Australia Canberra Chinese Weekly 023

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Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

377期 023 2017年8月25日 星期五 Tel.: (08) 8232 0783 Email: acn@adenews.com.au

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Australia Canberra Chinese Weekly P02

探访堪培拉马加莱恩太阳能 发电站

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蔡思平总领事媒体见面会 在阿德莱德举行

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“一带一路”澳中企业 合作商务论坛在悉尼举行

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黎巴嫩情报部门称阻止 澳大利亚赴阿联酋航班恐袭

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记者调查： 澳大利亚论文代写毒害中国留学生

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澳奶制品企业世界奶酪大赛折桂 中国市场成未来扩展重点

中印洞朗对峙波及澳校园 悉尼大学讲师因用错地图道歉 中国留学生强硬要求删除地图 印度网民感慨“实力不如人” 下个“公然践踏国际法”的名声。 印度此前曾寄希望于日本，不想日本发声表 示支持印度后仅一天就改口。印度的激动情绪还 没等燃起来就被浇灭了。之前还有印度网民称“ 终于有大国支持我们了”，没想到日本仅当了一 天的“大国”。 不过，印度并不死心。最近又利用其在东西 方左右逢源的优势，想求助俄罗斯去“说服”中 国。《印度时报》报道，在近期召开的“金砖会 议”筹备会上，印度官员向与会的俄罗斯官员陈 述了他们在洞朗问题上的立场，称修路会造成印 度的安全隐患。印度官员表示，印度不奢求俄罗 斯能公开地表达其在洞朗问题上的立场，但也希 望俄罗斯能够通过外交渠道来“说服”中国，促 使中国改变在争议地区的态度。 海外网报道，俄罗斯官员则表示，尽管中印 两国之间存在边界问题，俄罗斯完全相信，9月在 中国举办的“金砖会议”会圆满成功，他们也会 做出所有努力来确保“金砖会议”机制的活力。 8月13日，印度和俄罗斯开始举行代号为“因 陀罗—2017”的为期11天的联合军事演习，以进 一步深化两国本已“密切”的军事联系。此次演 习曾令印度兴奋一时，以为终于可以“抱大腿” 了。不想耿直的俄罗斯反手就是一记耳光。 俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃8月17日表示， 将俄印联合军演与中印关系现状联系在一起的言 论是不合理的。她表示，俄印“因陀罗—2017” 联合军事演习是年度例行演习，将其与中印关系 现状联系在一起的言论是不合理的，是一种“挑 拨离间”的行为。如有必要，俄方将会提供相关 信息澄清谬误。

【本报综合报道】“中印边境争端在澳大利 亚校园内爆发”，澳媒报道称，因为使用一张错 误描绘中印领土情况的地图，悉尼大学一名讲师 成为中国学生批评的目标。记者在“领英”上看 到，资料显示涉事讲师是一名印度人。而这也是 最初引发中国留学生强烈不满的原因之一。8月21 日，这名讲师就此事发表道歉声明。 地图风波 北京《环球时报》报道，8月16日，悉尼大学 国际学生组最先发布消息说，教授IT课程的印度 老师温格基安尼（Khimji Vaghjiani）在课堂上 使用了一张包含地图的PPT，有同学发现地图上把 属于中国的藏南地区和阿克赛钦标注在印度的领 土范围内。这让课堂上的中国留学生气愤不已。 消息发布者则呼吁“印度应该尊重事实”。 《澳大利亚人报》报道， 此事发生在中印洞 朗对峙之际，温格基安尼就使用这张地图表示歉 意。他在道歉声明中说，这幅地图是他18个月前 从网上下载的，是一幅“过时”的地图。他并不 知道这幅地图不准确，认为自己的行为是一个真 正的错误，对此事件造成的不良影响表示歉意。 温格基安尼强调，这幅地图并不是这门课程教材 的一部分，“本课程教材为2017年第二学期最新 修订，并没有包含这张地图”。 本地一些中文媒体报道了此事，部分媒体态 度强硬，要求删除这张地图。而温格基安尼的道 歉则引发了部分印度留学生及印度裔居民的不 满。《环球时报》的记者称，有印度网民在社交 网站“脸书”（Facbook）上表示，这是因为印度 一直没有撤军，让中国人很恼火。不过，也有“ 看透”的印度网民指出，澳大利亚接受中国巨额 投资，还获取不菲的留学生收入，温格基安尼不 得不致歉。 互扔石块 澳大利亚报业集团记者注意到，印度军队非 法越界并赖在中国洞朗地区一事又有新细节被披 露出来。印度政府上周称，在中印边界西段的班 公湖地区附近发生了中印士兵相遇事件，并疑似 有视频显示当时双方互相推搡、互掷石块。 对此，中国外交部发言人华春莹表示，经中 方核实，8月15日，中国边防部队对中印边境西段 班公湖地区实控线中方一侧进行正常巡逻，受到

印度边防部队阻挠。其间，印方采取激烈动作， 冲撞中方人员并与中方发生肢体接触，造成中方 人员受伤。印方此举违反双方就维护边境地区和 平安宁达成的有关共识，危及中印边境西段局 势。中方对此表示强烈不满，并已通过涉边渠道 向印方提出严正交涉。中方敦促印方恪守两国间 达成的有关协议协定规定，切实遵守1959年实控 线，严格约束印度边防部队的活动，切实维护两 国边境地区的和平稳定。 此前，有印度媒体报道，澳大利亚外长毕晓 普在访问印度期间就当前中印在洞朗地区对峙的 情况进行了讨论，并且将这次的对峙事件划定成

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是一场领土的纠纷，希望双方和平解决。对此， 中国外交部发言人陆慷予以驳斥。陆慷表示，我 注意到这是印度媒体所做的报道，其中领土问题 应该和平解决的原则是正确的。但是，我必须强 调指出，这一说法不适用于当前洞朗地区的事 态，因为事态发生地根本不存在任何领土争议， 中印边界锡金段是双方共同承认并且已经被遵守 了127年的已定边界，双方就此从来没有纠纷。 失道寡助 澳大利亚报业集团记者就此查阅了相关资 料，发现中印洞朗地区的边界划线早在1890年的

《中英会议藏印条约》中就已明确划定。两国此 后历经多次政权更迭，均一直承认此条约的合法 性。该条约已成为毫无疑问的国际法文件，条约 的中方原件现保存于台北市外双溪故宫博物院。 很少有国家就此事对印度表示支持。毕晓 普“试探性”发声失败后，西方国家更是三缄其 口。要知道，这可不像它们的风格，按常规套路 推断，应该由美国带头“指责”中国、欧日澳“ 群起而攻之”，然后美军再派几艘大船来转几 圈。西方国家之所以没这么做，究其缘由，就是 因为《中英会议藏印条约》是白纸黑字写下来 的，一点模糊操作的空间都没有，谁都不愿意落

结语 印度军队越界不仅侵犯了中国的领土主权， 伤害了13亿中国人的感情，更为中印两国人员在 海外的交流人为制造了障碍。在西方民粹主义泛 滥的大环境下，甚至有可能导致两个外来族群之 间发生冲突。从这个意义上讲，印度此举不仅“ 不智”，更是不负责任，完全没有一个大国的担 当。 我们奉劝越界的印度军队，抓紧时间，带着 你们的推土机和其他设备，从哪里来回哪里去， 不要等到《人民日报》刊登“勿谓言之不预也” 的头版头条。

02 本地 Local

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探访堪培拉马加莱恩太阳能发电站 【新华社电】记者与8月20日使用无人机探访 了马加莱恩太阳能发电站。该发电站坐落在堪培拉

它将为3000户堪培拉居民提供电力，并创造更多就

澳大利亚阳光充足，特别适合发展太阳能产业。目

业机会。

前，澳大利亚仅有四五座太阳能发电站，在清洁能

南部，占地40公顷，2016年开始建设，2017年3月建

茂能集团执行主席周茂新则指出，继马加莱恩

源方面有着广阔市场。希望利用这些商机，使中国

成。这个由中航国际澳大利亚有限公司与澳大利亚

太阳能发电站合作项目之后，茂能集团还将与中航

产能与澳大利亚需要，以及资源环境保护形成一种

茂能集团联合开发的太阳能发电站，是目前堪培拉

国际合作，在澳大利亚开发更多绿色能源。

完美对接。

3个大型太阳能发电站之一。

中航国际是这一项目的融资方。中航国际总公

孙会兵表示，中国太阳能产业技术处于世界先

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

调动儿童创新兴趣 澳大利亚科技周活动走过20年

澳大利亚丰富的光照资源使之成为兴建太阳能

司执行副总裁潘林武介绍，中航国际在英国成功运

进地位，未来中航国际开发的太阳能发电站中，90

发电项目的理想基地，而中国在太阳能光伏产业拥

营了两座太阳能发电站，成熟经验让中航国际对澳

％的设备都要从中国进口。这对中国产能走出来有

有国际领先技术。马加莱恩太阳能发电站可发电１

大利亚的项目充满信心。中航国际和茂能集团已结

着非常大的帮助。

３兆瓦。预计在今年９月正式并网运行。电站预计

成战略合作伙伴，这种商业模式也得到堪培拉市政

周茂新表示，全世界太阳能生产链集中在中

使用寿命为２５年，预计可产生６亿千瓦时的绿色

府认可。太阳能发电站是绿色能源，能造福下一

国，而澳大利亚太阳能产业以消费为主。澳大利亚

能源，节省二氧化碳排放６９万吨。

代，堪培拉政府和中航国际与茂能集团的合作可说

太阳能产业发展需要中国生产的相关设备，“我非

堪培拉大学一名科学工作者在科技周活动上向参观者展

是一次双赢。

常看好中国产能与澳洲未来消费需求相结合的发展

示刺叶虫。

堪培拉副首席部长科贝尔曾表示，马加莱恩太 阳能发电站是地方政府支援的清洁能源项目之一，

中航国际澳大利亚有限公司总经理孙会兵说，

【新华社电】8月12日至20日是澳大利亚科 技周，今年恰逢该活动创建20周年，显得尤为 热闹。 澳大利亚地质局于最后一天在堪培拉举办开 放日活动，展出的仿真恐龙引起观众的兴趣。 本届科技周期间，全澳各地举行了2000多场 活动，估计有130万人参与。 据悉，每年8月，澳大利亚都会举办科学 周，开放科研机构供公众参观并举办各种活动， 加强公众对科学的认识，拉近科学与大众的距 离。该活动旨在宣传科普知识，提高人们特别是 儿童对科学、工程、数学、创新等方面的兴趣。

趋势”。

在堪培拉会场内，一名科学工作者在科技周活动上向儿童讲解光线吸收和反射的原理。

澳大利亚地质局在堪培拉会场展出的仿真恐龙。

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Australia 澳洲 03

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

蔡思平总领事媒体见面会在阿德莱德举行 澳元，占南澳州贸易总额的20%，中国是南澳州第

放眼未来

一大贸易伙伴、第一大出口目的国以及第一大进

2014年，中国国家主席习近平对澳大利亚成

口来源国。“这个数字是比较大的，并且仍然呈

功进行了国事访问，将中澳关系提升为全面战略

上升趋势。”

伙伴关系。2016年1月18日，中国驻阿德莱德总

蔡思平称，南澳州政府于2012年出台了《南

领事馆正式开馆，官方网站（adelaide.china-

澳与中国交往战略》，2016年5月又推出了最新

consulate.org）和微信公共账号“南澳飞鸿”也

修订版，旨在加强双方合作伙伴关系，拓宽并深

于同日宣告开通。蔡思平介绍，这正是落实习近

化在投资、贸易、教育等领域的长期互通合作关

平主席2014年访澳成果的重要举措。他称，一年

系，以及人员、技术的交流往来。

多来，总领馆的同事们在人手少、任务重、办公

蔡思平提到，自1986年以来，南澳州与山东

条件艰苦的情况下，积极开拓局面。他介绍，总

省建立姐妹省州关系以来，双方交往频繁，特别

领馆目前开设了除签证以外的所有领事服务，为

是近年来，州长魏杰（Jay

Weatherill）每年都

中国公民在澳旅游、学习、工作、投资和生活提

率政府和企业家组成的大型代表团访华，山东省

供全方位的协助，切实维护他们的合法权益，妥

多位领导也分别率团回访。他介绍，山东省将于9

善处理了涉及中国留学生和游客的数十起领事保

月派出一个代表团到访南澳。他还提到，阿德莱

护案件，在当地社会、政府和华人华侨中赢得了

德还与青岛、大连、成都等中国城市建立了7对姐

良好口碑，也为总领馆一步开展工作打下了坚实

妹或友好城市关系，南澳州政府还分别在山东、

的基础。

上海及中国香港特别行政区设立了代表处。“姐

谈及今后的工作，蔡思平表示，第一，继续

妹城市关系搭建了一个很好的平台，双方的政府

扩大中国与南澳州之间的经贸合作，扩大中国与

官员和企业界人士都可以通过这个平台很好地交

南澳州各级政府和部门之间的友好合作关系，扩

流，通过交流就能取得相应的了解和信任。所

大人文交流，增加彼此的相互了解和信任，推动

以，作为政府要搭好这个平台。为企业界拓展更

中澳全面战略合作伙伴关系和中国南澳州全面务

大的发展空间。”

实合作关系进一步向前发展；第二，继续做好领

蔡思平透露，据中国教育部的通报，中澳两 国相互承认高等学历的高校数目已达68所。他表 示，南澳州高等教育也具较大潜力和优势，有阿 德莱德大学、南澳大学、弗林德斯大学等较为知 名的高等院校，国际留学生数量不断增加。其 中，中国留学生约占40%，已近1.4万名。他还特

【本报讯】8月23日，中国驻阿德莱德总领事

在中国驻奥克兰总领馆、外交部驻澳门特别行政

（Martin

馆新任总领事蔡思平举行媒体见面会。新华社驻

区特派员公署工作。他还称，自己因工作关系曾

等各界人士。

堪培拉首席记者徐海静、中新社驻悉尼首席记者

多次到访过澳大利亚，但从未踏足过南澳州，此

蔡思平表示，从与他们的接触和交流中能够

陶社兰、人民网驻悉尼首席记者雪萌、中国国际

次抵达阿德莱德履新，虽然时间不长，但这座城

感受到，加强南澳州与中国的友好合作是大势所

蔡思平指出，南澳州是华侨华人较集中的地

广播电台驻悉尼首席记者彭丽、凤凰卫视驻澳大

市给他留下了非常好的第一印象。“这里确实是

趋，人心所向，是双方共同的期待。他特别强

区。他引用最新数字称，目前南澳州的华人华侨

利亚首席记者杨海鹰、中央电视台驻澳大利亚首

个好地方，风光秀丽、气候宜人，老百姓安居乐

调，中澳两国虽然有着不同的社会制度和文化传

已近6万人。他指出，广大华侨华人辛勤耕耘、

席记者林清辉等中国主流媒体记者，以及澳大利

业。”

Haese）及本地工商、教育、华人社团

统，但这并不妨碍两国之间拥有广泛的共赢利

积极融入主流社会，为弘扬中华文化、支持祖（

益。“澳大利亚现在也提出经济要多元化发展及

籍）国建设、促进中澳、中国与南澳州交流与合

社社长、首席记者郭燕，以及新媒体运营总监闫

阿德莱德，受到了南澳州政府代表、中国驻阿德

深度发展，这与中国‘一带一路’建设中的很多

作发挥了不可替代的重要的“桥梁”和“纽带”

寒等参加了见面会。

莱德总领事馆工作人员及本地华侨华人、中资机

项目是可以对接的。”他对双方开展多方面合作

作用。

构、留学生代表的热烈欢迎。

的前景充满信心。

种家的感觉。他最后表示，希望得到各位媒体界 朋友的支持和配合。

家中资企业，中资企业在南澳州累计投资额已

作，先后拜会了州督黎文孝、州议会上院议长沃

扩大交流

近20亿美元，并且还在不断地扩展。”

驻澳大利亚媒体和当地华人媒体的代表见面，也

特利（Russell

Wortley）及反对党自由党党魁

蔡思平介绍，中国与南澳州贸易互补性较

5月，中国银行在阿德莱德设立分行，12月，中

很荣幸担任中国驻阿德莱德第二任总领事。他介

马歇尔（Steven

Marshall）、州议会下院议长

强，南澳州的矿产及葡萄酒是两大特色，其中

国南方航空公司开通广州与阿德莱德首条直飞航

绍，自己从事外交工作已30年，最早曾于上世纪

阿特金森（Michael

Atkinson）、州警察局长斯

葡萄酒出口占全澳出口总量的60%。他引用数据

线。“随着金融产品和航空产品的开通，会促进

80年代在中国驻埃塞俄比亚大使馆工作，后来又

蒂文斯（Grant

Stevens）及阿德莱德市长海斯

称，2015/16年度，南澳州与中国贸易额为39.5亿

经贸和人员来往。”

澳大利亚艺术团成立于2016年，隶属于澳大利亚报业 集团。其前身是2005年成立的华夏君之梅舞蹈团。团长是 毕业于北京舞蹈学院及澳大利亚阿德莱德职业学院舞蹈专 业的周庆梅老师。该团自成立以来，参加了阿德莱德澳亚 艺术节、三届阿德莱德中国城迎新晚会、南澳各个商会的 各种晚会以及其他各个民族社团的庆典活动。在2017年澳 洲国庆节的游行活动中，澳大利亚艺术团推出的安塞腰鼓 游行队伍再现了中华传统艺术的魅力，获得了政府颁发的 最高创意奖。 澳大利亚艺术团总部：主要工作是部署下属部门所有 的工作日程安排，统筹和制定计划在一年里各个部门的演 出、训练、服装、训练服定制，接受邀请参加各种商业和 政府演出，同时也充当文化使者传播中澳两国的风土人情 和民族文化。（课程细节和费用请按照下方的联系方式咨 询） 下属部门之一：舞蹈活动培训中心：幼儿班、青少年 班、英国皇家芭蕾考级班、成人女性班、成人男性班、老 年健身班等等。 下属部门之二：活力舞蹈工作室：负责编排舞剧、舞 蹈作品，音乐制作、舞台背景设计制作、邀请澳洲和中国 舞蹈界的专家做定期的交流和教授课程。 下属部门之三：活力青少年舞蹈团：主要是参加在澳 洲的各种演出和比赛，舞剧演出，包括去中国的各项演出 任务和大型比赛秀。 下属部门之四：梅*当代舞蹈团：主要以表演当代舞蹈 为主题，舞蹈演员编制基本是有良好的舞蹈技术和艺术功 底的学员，工作范围是参加在澳洲的各种演出和比赛，舞 剧演出等，这些学员同时是艺术团的主力军。 下属部门之五：活力老年舞蹈团：组织各个社区喜爱 舞蹈的老年人，欢迎每个不同的文化和语言背景的老年 人，丰富大家生活的同时让身体更健壮并参加各种社团演 出。

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让大家能够感觉到，到了阿德莱德总领馆就有一

蔡思平说，“据我了解，目前南澳州约有38

蔡思平称，自己到任后马不停蹄地开展工

关于舞蹈团招生细节和课程请联系 艺术总监：Q Mei /周老师

总领馆的重要职责；第三，尽快将馆舍建设好，

得了很好的效果。

本报此前报道，蔡思平总领事于7月27日抵达

蔡思平表示，很高兴有这个机会与所有中国

人华侨和中国公民在南澳州的正当权益，这也是

别提到了阿德莱德大学孔子学院，称孔子学院取

亚报业集团董事局主席刘聿，总编辑、堪培拉分

开展工作

事保护工作，作为中国政府的代表，要维护好华

地址：Level 1 69 Grote ST, Adelaide 5000 电话：0469880699

2016年

蔡思平总领事在见面会上发表讲话

下属部门之六：活力现代乐团和中国民乐队：我们建 立艺术团自己的乐队，和本地的音乐爱好者们相互交流， 参加不同活动的演出。 下属部门之七：中国民族民间舞蹈团：主要以表演中 国民族民间舞蹈为主，56个民族56支花，绚丽的服装、悦 耳的音乐，足以让人陶醉，我们让艺术团在澳洲本地热情 绽放，让澳洲人民可以在当地就能欣赏到这些中国传统民 族美丽的舞蹈艺术。 下属部门之八：汉韵华裳汉舞团：在华夏舞蹈的艺术 长河中，汉舞以其清新、苍劲、壮美的艺术风格独领风 骚。大汉劲舞以其奔放、狂热的风格，向世人展示了汉民 族舞蹈艺术的泱泱风采，大汉舞风洋溢着感性、豪放、质朴 的艺术魅力，焕发并实现了中华民族的勃勃生机，充满现实 主义和个性张扬的艺术感染力，直抒心志、缘情而舞的原创 性舞蹈风格。同时，汉代宫廷雅乐中也不乏源于生活、表现 生活的鲜活舞风，渗透和散发着质朴的艺术气息。 下属部门之九：澳洲第一腰鼓队:为弘扬传统中华文 化，将传统民俗舞蹈宣传推广，艺术团成立了陕西安塞腰 鼓表演队，推出安塞腰鼓表演。该队参加了2017年澳大利 亚国庆日游行活动，一举拿下最佳创意奖。 我们开办多个不同的艺术部门是为了让更多不同年龄 段和不同文化背景不同兴趣爱好的人都能加入到我们的艺 术团，学习和体验中西方不同的舞蹈艺术魅力，同时也丰 富自己的业余生活，还能结交志同道合的朋友，更重要的 一点就是：少儿健壮成长，女性塑身更美丽，男性更有自 信心，老年人身心更健康。因为澳洲是多元文化国家，在 我们的团队里我们吸收多民族不同文化背景不同语言背景 的朋友们。 我们有专业的教练、正规的课程，艺术团舞蹈活动中 心所有教授课程的教练都是专业的老师，艺术团还不定期 聘请当地专业教练来中心授课，这样让大家能更近距离地 了解和学习澳洲当地的舞蹈艺术，同时融入澳洲社区。

Email: dynamismdance@gmail.com 网址：www.dynamismdance.com

04 澳洲 Australia

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记者调查： 澳大利亚论文代写毒害中国留学生 【新华社电】“专业论文代写，绝对原 创”“6年代写经验，高分保证”……在澳大利亚 悉尼多所高等学府的教学楼外墙、公共厕所隔板 上，类似内容的中文广告被大量张贴。 这些广告反映了澳大利亚论文代写市场的疯狂 现状，也暴露出少数中国留学生在学业上投机取 巧、弄虚作假。有关人士指出，这种短视行为不 仅会给这些学生未来的工作生活带来负面影响， 学业上的诚信缺失也会败坏中国留学生群体的名 誉。 理由冠冕堂皇 代写依赖成瘾 “找过一次代写后，便如吸毒一般上瘾，一而 再、再而三地花钱找人代写论文或作业。”中国 留学生小李对新华社记者说。 他说，中国留学生找代写的理由形形色色， 有人是为了“合理分配资源”，将时间用在重要 科目或准备期末考试上；有人因为身边的同学找 人代写，而自己写论文劣势太大，“不得不找代 写”。 小李刚到澳大利亚时，写论文、做作业以及 准备考试都非常认真。可他的室友每天大部分时 间都在玩游戏，论文快到截稿日期时就找代写应 付，小李感觉“吃亏了”。 “一次财务软件实践的作业不是期末考试的范 围，好多同学找代写。如果靠我自己，成绩可能 低于平均分，这对期末成绩很不利。那是我第一 次花钱让别人代写。”小李说。 有了第一次代写经历后，小李便上了瘾。每次 找代写，他总会自欺欺人地找到看似“合理”的 理由，以淡化心里的负罪感。 但小李坦承，尽管找了代写，也没有按计划复 习其他科目，时间都花在“睡懒觉、看综艺节目 和其他娱乐上了”。 南澳大利亚大学商学院学术诚信办公室主任特 雷西·布列塔尼说，论文供应商和作弊网站总是 趁国际学生来到新环境立足未稳时给他们“提供 帮助”。初来乍到的留学生既要适应不同的文化 环境，又要做一些他们不熟悉的作业，很容易被 代写机构蛊惑。 尽管如此，大部分留学生仍然能够认识到代写

的危害，并且选择避而远之。新南威尔士州中国 学生学者联谊会主席张劲说，代写行为明显是在 浪费自己宝贵的时间和金钱。“我们学联坚决抵 制代写行为，积极倡导大家自己完成学业，健康 留学。” 代写野蛮生长 上当忍气吞声 2014年年底，澳大利亚媒体曝光一家名为“写 作平台”的华人代写公司，该公司网站号称是悉 尼最大的论文代写机构，拥有上百名写手，在全 澳范围内提供代写服务。 虽然这家公司立即受到查处，但论文代写公司 仍在野蛮生长，招聘写手和招徕中国留学生客户 的行为丝毫没有收敛。 在搜索引擎谷歌上有关澳大利亚论文代写的检 索结果超过100万条。一家代写公司在网页上明码 标价：本科及格分数是每千字150澳元（1澳元约 合5.3元人民币），提升一个成绩档价格增加50澳 元，加急费用每天40澳元…… 小刘是悉尼一所著名大学的文学院研究生，曾 是多家代写机构的“员工”。“这些代写公司大 都具有中介性质，他们将学生需要代写的作业发 送给写手并支付酬劳，一般来说代写费的六成给 写手。” 小刘3年来共为4家代写公司干过活。小刘说， 在录用写手前，代写公司会要求提供所在学校、 擅长专业、学习成绩、雅思成绩和成绩单照片等 信息。被录用后，写手每千字的稿费通常是90澳元 左右。 对于写手的质量，小刘认为并不是代写公司宣 传的那样。“这些宣传是极不负责任的，其实很 多写手是在中国国内学习英语专业的学生。国内 写手报酬低，代写公司利润更大。” 小刘说：“代写公司也不对文章质量作保证。 如果购买代写的学生没有达到期待的成绩，甚至 不及格，代写公司不会退钱。而学生因为担心被 告发，只能忍气吞声。” 小刘已经决心不再做代写公司的“枪手”。他 说，帮助年轻学生在学业上偷奸耍滑，会让一些 学生上瘾，毁掉他们的上进心，这和贩毒的危害 是一样的，“不能挣这份害人的钱”。

代写后果严重 作假得不偿失 在澳大利亚，代写论文是严重的诚信问题，澳 大利亚大学不能容忍。但一些留学生认识不到代 写的危害，甚至以为可以瞒天过海。 “我从不用代写公司写作业，都是自己去找， 这样应该能避免文章结构的相似。而且我都是用 QQ或微信小号找代写，学校应该不会发现。”正在 悉尼攻读会计硕士学位的小侯说。 事实恰恰相反。 澳大利亚著名律师罗伯特·怀尔德在接受新华 社记者采访时说，学生如果欺骗学校，交上由“ 枪手”代写的作业，可能面临一系列严厉的纪律 处罚，包括扣减相关科目的分数、相关科目不及 格甚至被开除出校。 在“写作平台”事件曝光后，相关部门发现了 逾700份代写“约稿”。新南威尔士大学、悉尼大 学、麦考瑞大学等多所高校据此进行了为期数月 的调查。 麦考瑞大学纪律委员会在给新华社记者的电子 邮件中说，这次调查后，仅麦考瑞大学就有2名学 生的毕业证被取消，36名学生须重修相关课程。 张劲说，澳大利亚各所高校都在严查论文代写 行为，个别学生会因为找代写而被取消获得的学 位，后果严重。而且，找代写会让学生有投机取 巧、走捷径的想法，给将来的生活和工作带来负 面影响。 布列塔尼说，一项对澳大利亚5万多名大学生 所做的调查表明，有6%的受访学生承认曾使用过代 写，其中留学生占比很高。她希望高校在校园创 造一种诚信文化，让诚信文化融入到校园的每一 个角落。 “澳大利亚高等教育质量与标准署制定了一系 列政策宣传学术诚信，澳大利亚高校联盟也制定 了一系列良好行为的规范准则。学校应该采取措 施让这些观念深入学生内心，不能仅依赖于新闻 媒体报道。学校必须采取有计划的措施打击代写 行为。”布列塔尼说。 怀尔德认为，如果代写的广告贴到大学里，学 生组织和学生们应该与大学一道抵制，学校有权 控制和管理自己的校园。

“一带一路”澳中企业合作商务论坛 在悉尼举行 【人民网电】 “一带一路”澳中企业合作商 务论坛8月19日在悉尼举行，来自中澳两国政商界 人士近200多人出席论坛。 中国驻悉尼副总领事童学军在致词中说，“ 一带一路”倡议是顺应世界发展大趋势、开放包 容、合作共赢的倡议。中澳两国战略对接具备良 好的基础，互补性强，契合度高。两国在基础设 施建设、融资等方面的丰富经验，两国在加强 合作继续促进全球化、贸易自由化上立场一致， 应抓住战略契机携手合作，继续拓宽两国合作领

域，加强多领域务实合作，共同描绘中澳合作宏 伟蓝图。 澳大利亚前贸易与投资部长安德鲁·罗布表 示，澳中两国双向贸易往来日益频繁，为两国经 济和人民带来互利共赢，这一切建立在相互理解 和尊重之上。相信两国将秉持对双方文化差异的 尊重，增进两国人与人间的联系，共同推进“一 带一路”倡议的实施，促进两国共同繁荣。 此外，澳大利亚联邦议院、新南威尔士州州长 代表、新州反对党领袖代表、悉尼市长代表、西

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

倒霉还是幸运？ 澳女游欧洲3个月赶上3次恐袭 【新华社电】不知是倒霉还是幸运。先是伦 敦、再是巴黎、现在又是巴塞罗那。一名澳大利 亚女子周游欧洲，却在3个月内赶上3次恐袭，好 在每次都安然无恙。

个朋友正在市中心的加泰罗尼亚广场一家商店购 物，距离发生恐袭的兰布拉斯大街咫尺之遥。 “前一分钟还一切正常，下一分钟却变成一 片大乱。大家开始尖叫、四散奔逃，被告知不要

这名幸运女子名为朱莉娅·莫纳科，26岁， 住在墨尔本。今年6月3日，莫纳科在伦敦旅游

靠近窗户，要趴在地上，尽可能直直地趴着。” 莫纳科说。

时，3名恐怖分子在伦敦桥附近驾车冲撞人群，

“广场上有大约200人。突然，那些人同时开

继而下车持刀伤人，致死8人，致伤近50人。事发

始尖叫，转身逃跑。大家都争先恐后往街边商店

时，莫纳科正在坐地铁，地铁因为恐怖袭击暂停

里跑……我们真的吓坏了。”

运营，她被困了一阵子。

最终，按照警察的疏导，莫纳科和其他人从

3天后，莫纳科在巴黎圣母院参观时，一名男子 持锤子在圣母院广场上袭击巡警，致伤一名警察。

商店侧门疏散。“我有些心惊肉跳，我真的没有 想到今天会这样度过。”

本月17日，莫纳科在西班牙巴塞罗那旅游，

虽然赶上3次恐袭，莫纳科却不打算提前结束

又赶上恐怖袭击者驾车冲撞路人事件，至少13人

这次欧洲之旅。“我不打算现在回家。我要继续

遇难，大约100人受伤。

待在这里，不管那些人(恐袭者)是谁，我不会让

莫纳科告诉澳大利亚媒体，事发时，她与两

他们得逞。”

恐有窒息风险！ 澳流行儿童袋装酸奶紧急召回 【本报讯】在澳洲流行的儿童袋装酸奶

被召回的食品包括：Calciyum

70克袋装酸

可能存在窒息风险，因此近日澳洲帕玛拉特

奶（本月21日、28日，9月5日、11日、18日、25

（Parmalat Australia）在全澳范围内发起了召

日以及10月3日的香蕉口味酸奶，本月20日、28

回。

日，9月4日、11日、18日、25日以及10月2日的

澳 新 网 报 道 ， 新 州 食 品 局 （ N S W

香草酸奶，本月21日、28日，9月4日、5日、11

Food Authority）近日发布报告表示，

日、12日、19日、25日、26日以及10月2日、3

澳洲帕玛拉特集团已在全澳范围内发起

日的草莓酸奶和本月21日、28日，9月4日、11

召回包括Woolworths、Aldi、Metcash/

日、18日、25日以及10月2日的水果沙拉酸奶）

IGA、Foodworks、Foodland、Friendly

，Woolworths

Grocer

70克袋装酸奶（本月21日至10月

4 Square和/或Farmer Jacks stores在内的不

3日香草和香蕉口味酸奶以及本月21日至10月4日

同零售商所销售的Calciyum、Woolworths和Aldi

的草莓酸奶）以及Aldi Brooklea 150克袋装酸

Brooklea袋装酸奶。原因是，由于包装错误，可

奶（本月20日至9月24日的草莓、香草和热带水

能存在窒息风险。公司声明表示，如果重复使用

果口味酸奶）。该公司表示，购买到这些酸奶的

酸奶的绿色盖子，那么绿色盖子的中间凸起可能

消费者可以将产品退回原购买处，并获得全额退

会离开原位，造成窒息的风险。

款。

悉尼大学代表等均出席了活动，并以中澳关系和 中澳企业未来的发展、国际经济新格局下的中澳 关系、中澳医疗的机遇与合作、扩大中澳经贸交 往促进悉尼经济发展等为主题发表了演讲。来自 澳大利亚工商界多位代表也参与了圆桌论坛，研 讨“一带一路”国际发展新形势下中澳企业合作 发展新机遇，并对“走出去”、“引进来”企业 发展案例进行了分析。 此次论坛由澳大利亚福建总商会主办，福建省 旅游发展委员会协办。

比抗生素还厉害 科学家发现蜂蜜可治超级细菌

【本报讯】看起来不起眼的蜂蜜可能是减缓超 级细菌和抗生素耐药性扩散的治疗方法。 《悉尼先驱晨报》报道，到2050年，耐药性感 染预计将会杀死大约1000万人，全球各地的科学 家正在努力解决这个问题，而悉尼的科学家努拉 尔·柯克婷（Nural Cokcetin）在这方面有些好消 息要分享。 随着细菌继续演化并产生对抗生素的耐药性，

柯克婷博士的实验室研究结果确定，细菌和一些 超级细菌无法抵挡蜂蜜的药用性质。 在科学周（Science Week）期间，她向悉尼科 技大学介绍了自己的研究成果。她说：“令人兴 奋的是，蜂蜜已经存在了数千年，但细菌仍然没 有学会抵抗它的方法。” 柯克婷博士已经研究蜂蜜中的抗菌和抗微生物 性能长达十多年。 她表示：“我们的研究显示，在实验室里，你 可以让细菌以非常快的速度发展出对抗生素的耐 药性，但仍然看不到对蜂蜜的耐药性。” “我们测试了不同的细菌，不同种类的蜂蜜和 不同的抗生素，但结果是一致的。 柯克婷博士正在对1000多种蜂蜜品种进行样品 研究，以找出当中的活性物质。 不同因素，包括糖分含量，PH水平和甲基乙二 醛（MGO）的存在，都会影响蜂蜜可用作药物的方 式。

除了促进健康的肠道细菌，蜂蜜已被证明可以 帮助慢性非愈合伤口痊愈。 柯克婷博士指出，在众多案例中，有一名80 岁的患者的腿上有一处慢性感染。所有治疗方法 都对这道伤口无效，她的医生已经准备好进行截 肢。作为最后的努力，她的护士建议在患处敷上 药用级别的蜂蜜，结果在十周内就消除了感染。 “在这名老妇人的案例中，蜂蜜真的保住了她 的腿。”

澳媒曝光澳军事基地参与美国军事行动 【新华社电】澳大利亚广播公司8月20日报 道，位于澳大利亚中部艾丽斯斯普林斯市附近的 松峡军事基地曾参与美国军事行动，为后者提供 信号定位和情报分析。 松峡基地的正式名称是“松峡澳美联合国防 设施”，这里为美国的军事行动提供地理定位情 报，即为美军特种部队或无人机袭击提供袭击目 标的地理位置。 报道说，美国国家安全局前雇员爱德华·斯诺 登泄露的文件显示，在美国国家安全局“绝密” 文件中，松峡基地代号为“降雨”，主要任务之 一是发现并定位通讯情报、电子情报和外国仪表

信号，对军事行动而言，定位这些信号的来源至 关重要。 此次曝光的另一份美国国家安全局文件说，松 峡基地的作用不止是收集并提供信号，而且还分 析这些信号，“‘降雨’发现、收集、记录、处 理、分析、报告任务目标实体的ＰＲＯＦＯＲＭ Ａ信号。”所谓ＰＲＯＦＯＲＭＡ信号是指雷达 和地对空导弹、防空高射炮、战斗机等武器系统 的通讯数据，这些重要的战术情报由松峡实时提 供给战场上的美军。 对于上述曝光文件，澳大利亚舆论指出，由 于美军空袭，特别是无人机袭击造成不少平民伤

亡，因此一旦美国面临战争罪指控，澳大利亚可 能因此受到同样指控。 墨尔本大学政治和社会研究教授理查德·坦特 说，这些文件提供了权威证明，证实松峡基地参 与了对全球手机信号的定位。松峡基地可以获取 电话号码，获取通讯内容，使得美军能够实时获 取目标的地理位置。 澳大利亚人权法律中心的埃米莉·豪伊认为， 松峡设施的作用使澳大利亚也可能成为战争罪被 告。她认为，现在急需增加松峡基地的透明度， 让澳大利亚人更多了解并讨论这个基地的存在和 作用。

要领福利金先验尿！ 澳对失业者试行毒品检测

【本报讯】悉尼西南区Canterbury-Bankstown 的福利金受助者可能会从明年年初开始随机遭到毒 品检测。 澳新网报道，谭保政府准备对新的失业者进 行有争议的毒品检测，而Canterbury-Bankstown 就是试行该计划的三个地点之一。 之所以选择该地区，是因为当地有大量的新 福利金领取者，而且因吸食冰毒而住院的病例越 来越多。 社会服务部长波特（Christian Porter）表 示，这项试行的重点是帮助求职者克服毒品问 题，并且找到工作。波特说：“这不是要惩罚或 侮辱那些有类似吸毒这种严重就业障碍的人。” “我们想要帮助处于这种情况中的人们。如 果我们不这样做，只会让人们陷入依赖福利金的 恶性循环。” 政府计划从1月份开始，在3个地点进行为期 两年的试点工作，约5000人将受影响，其中约有 1750人来自Canterbury-Bankstown。

工党和绿党都反对这项试行计划，所以政府将 需要中立参议员的支持，才能够实行这个计划。 自5月预算案宣布以来，该计划饱受福利权 益倡导者和医疗团体的批评，新申领Centrelink 福利金的人将需要接受非法物质的检测，包括冰 毒、迷幻药和大麻。 任何检测呈阳性的人都只能领到无现金的福 利卡，他们的付款也将被限制在基本的生活所 需，例如房租，食物和幼托。 不止一次检测出阳性的人将被转介给医疗专 业人员接受评估和治疗。政府将拨出多达1000万 元的资金来支持这部分求职者。 根据福利金受助者被选中抽查的检测类型，检 测将在当地的Centrelink中心或附近设施进行。 政府表示，所有的检测都将由与政府签订合 约的毒品检测机构的“合格代表”私下进行，检 测结果不会与警方共享。 Canterbury-Bankstown约有1.2万人领取找工 津贴（Newstart）和青年津贴，当地人口约34.6 万，每年约有5600人成为新的福利金领取者。 根据人力服务部的数据，截至2016年12 月，Canterbury-Bankstown因依赖毒品而被豁免 求职的失业者人数增加了162.5％。 与此同时，2015-16年度因吸食冰毒而住院的 16岁以上新州居民，12.1%是在悉尼西南医疗区的 设施。 澳大利亚人力服务部长杜吉（Alan Tudge） 说，澳大利亚人很乐意帮助那些运气不佳的 人。“但他们努力工作并纳税，不是为了支持其 他人吸毒。”

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Australia 澳洲 05

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

不只是中国，澳洲“啃老族”买房也靠父母？ 【本报讯】提起买房,人们都认为那是年轻人

下一代中的很多人都被挤出了房产市场。”

成，但这个群体对子女反哺父母的期待也更高。

的事情。老人们奋斗一生,多半已拥有了自己的容

“我们越来越多地看到孩子们指望依靠自己

在细分数据中可以看到澳洲本地人，来自英

身之地,现在该享清福了。但事实上,当今许多做

的家庭来继承遗产，为他们提供进入房产市场

文背景国家的移民，以及来自非英文背景国家的

父母的依然在买房这个事情上给儿女当着“幕后

所需的首付款。然而，我们也看到有些人太心

移民对这个问题的态度差异。

英雄”。

急，结果事与愿违。有的人甚至要求提前继承遗

澳洲财经见闻报道，为了儿女有个安身之所,

在“父母应该在孩子遇到经济困难的时候

产，”她说。

予以援助”一项中，56.2%的澳洲本地人表示赞

能够结婚成家,不少做父母的甚至透支自己的养老

这种依靠父母的行为在新州最为常见，这可

钱,把所有的积蓄都拿出来,甚至借债给子女买房

能是由于受到高房价的影响。该律师事务所发

子,搞装修。儿女结婚成家了,住上了漂亮舒适的

现，因争夺家庭遗产而闹上法庭的案例越来越

新房子。

多。

同，62.2%的英文国家移民表示赞同，而非英文国 家移民的支持率更高达72.4%； 在“成年子女应该在父母需要的时候提供帮 助”一项中，本土民众有61.4%赞同，英文国家移

可做父母的晚年生活却不好过了,和儿女一起

内尔普里说：“曾发生过很多家人争夺遗产

当“房奴”,省吃俭用、想方设法赚钱帮儿女还

和令人心酸的事情。这就好像有些孩子在等著父

在“父母应该在成年子女需要的时候让他们

债,还贷款。长时间生活在这种还债的压力和生

母出什么事，然后他们就可以拿到钱了。这种情

同住”一项上，本土民众，英文国家移民和非英

活拮据引起的焦虑中,会严重影响老年人的生活质

况也给父母增加了很大压力，使得父母与孩子之

量,损害身体健康。 在此前，很多时候，我们认知到的澳洲社会 情况是：澳洲的子女需在满18岁的时候就离开家

间的关系变得非常脆弱，这真令人难过。” 澳洲首置业者协会（FHBA）创建者科恩 （Daniel

Cohen）认为，遗产现在已经成为首次

独立生活，自己养活自己。此后父母在不需要为

购房者的一个重要的考虑因素。然而一个主要的

子女的生活提供经济支持。而父母则会自由支配

难题是，有些人可能会继承6位数甚至7位数的遗

自己的财产，享受生活，为退休养老做好规划。 但近年来，随着澳洲房价不断攀升，澳洲社 会相对平衡的社会也已经开始了躁动。

产，但也有些人可能会得不到分文。 “首次购房者正在考虑提前继承和在父母去 世后继承遗产，这一趋势很可能会增长,

特别是

在首付款增加的情况下，但问题是，人们不能指 望这笔钱，”科恩说。

根据一项Domain房产网报道中提到的一项最 news/families-being-torn-apart-with-gen-y-

国家之一，其社会保障制度可追溯至1910年。因

反之，在“成年子女应该在年迈的父母需要

购房的悉尼人现在需要8年、墨尔本人需要6年才

为国家税收充裕且人口不多，澳大利亚建立起“

时和他们同住”一项上，这三个群体的支持率分

能存够购房首付款。

政府兜底”模式的普惠制养老体系、免费医疗保

别为45.2%，39.2%以及65.1%。

澳洲金融数据分析机构（Digital

Finance

障和配套服务。

Analytics）家庭调查发现首次购房者中54%的向

澳大利亚人退休后的生活费首先来自个人在

父母借钱，用来付首付款，所借钱的平均数额是

工作期间存下的养老公积金。政府立法强制雇主

85,380澳元。

为雇员额外拿出工资一定比例的数额作为雇员养

向父母借钱，子女买房自然是得到了帮助，

老公积金，雇员退休时能取出这笔钱。

望继承遗产买房的人比例最高，达23%，这可能是

者他们把自己没还完的购房贷款中的净值拿出来

由于房价高的缘故。其它如，维州13%、昆士兰

一部分，来帮助他们的孩子。

关于代际之间相互支持的想法已经改变，来 自非英文国家的移民比在澳洲出生的移民更加致 力于照顾年迈的亲人。 但这也制造了一个社会问题，进一步加剧了 房地产市场的不平等。

澳大利亚公民还可根据自己的经济状况，自

有些家庭可以帮助孩子买第一栋房，这样家

愿缴纳更多养老金。退休前没有存足养老金的老

庭的孩子就处于一个优越于其他家庭孩子的地

年人可以申请领取政府退休金，由政府兜底。

位。

但是另一个问题会随之而来。

政府会根据个人财产状况决定申请人是否有

如果很多人都在父母帮助下买房的话，房价

无论哪一种做法其实都把财务压力推回到了

资格领取退休金和领取的额度。经过审核的老年

自然而然会受到升高的压力。这样一来就是一个

父母一代的身上。他们或许不再需要给孩子交学

人可得到优惠价格的药品，如退休金领取者买药

恶性循环了，使得一批年轻人更不可能进入房地

费，但他们需要花很多的钱照顾自己的健康。”

品只需花原价的10％甚至更少。其他的优惠还包

产市场。这不仅仅是一个跨世代的问题，还是一

括减收交通费、地方税、电费等。

个社会问题。

澳洲房地产数据机构Core Logic曾开展的这一

如果父母自己需要用钱，而钱已借给孩子

项调查，受访者为2010名年龄在18至64岁之间的

了，孩子又还不了，因为他们的房贷净值没有那

澳大利亚实行政府资金支持的全民健康保险

数据显示千禧一代比前几代人面临更大的自

澳洲人。

么多，这这种情况下，该怎么办呢？父母就会面

制度，全民健康保险基金的20％取自政府的个人

购房产障碍，“有很多讨论认为千禧一代不应该

临养老困境。

所得税收入，其余80％来源于政府预算拨款。澳

吃牛油果，不应该去海外度假，不应该做影响他

政府通过这一制度和各州的卫生计划保证澳大利

们存钱的事情，但是当你看到工资增长与物价上

亚公民享有公立医院的免费服务。

涨的水平时，会发现他们面临的阻碍高于父辈或

非房主受访者有87％担忧他们负担不起购

relying-on-inheritance-cash-to-buy-a-home-

房。在全澳范围内，购房首付款的存储被认为是

婴儿潮一代拥有不少资产和资本的增值，但

20170820-gxxrgh/）澳洲有约四分之一的Y世代年

购买房产的最大障碍，其次是印花税，这在新州

他们不得不使用其中的一部分来支援他们的孩

是最为人关心的事项。

子，或者他们不得不改变他们老年生活的预期安

轻人为了能在昂贵的房地产市场“分得一杯羹”

77.1%；

澳洲财政部长莫里森在一次会议上说，首次

调查中发现，在所有年龄段中，澳洲新州指

调查 澳洲高房价危机造就“依赖的一代”

新调查（网址：https://www.domain.com.au/

文国家移民的支持率分别为60.9%，58.4%以及 澳大利亚是世界上实行社会福利制度最早的

购房者能够得到政府的资助也越来越少。

父母或者是从他们的退休金账户上取钱，或

11%、西澳15%、南澳14%。

澳洲年轻人为买房紧盯父母遗产

民为64.2%，非英文国家移民则高达78.5%；

，都在指望父母离世后能继承家中的遗产和现

不断上涨的房价、银行不再愿意发放高额贷

金，这种趋势造成了紧张的家庭关系，甚至导致

款，首次购房者需要准备更多的首付款、存钱利

亲情破灭。

息比过去低、收入不增加，甚至实际在降、首次

据澳洲Domain房地产网消息，这份调查显

排。 澳洲养老可以依赖政府的说法靠谱吗？

但在公立医院的免费服务，对非紧急的就医

早些时候的同龄人。

来说，通常都要等很久，比如说你被发现有个不

由此看来，在澳洲，其实爷爷辈是最无忧无

会危及到生命的肿瘤，这在澳洲不算是紧急手

虑的一代，爷爷辈在工作生涯中没有比父辈交更

术，通常是看你的肿瘤大小和严重程度来决定你

多的税，如今拿着高额退休金却交着比儿子辈更

是先做手术还是让排在你前面的人先做。

少的税，受到医疗等公共服务无微不至的照顾，

示，有的孩子会直接要求父母“把钱给我们”，

对于华人来说，排队是比较难接受的，最好

没有承受太大修复财政赤字的负担，不需要用收

早点得到遗产。但这种做法有时会造成紧张的

现在有问题，现在就动手术；但是很抱歉，澳洲

入的很大一部分来支付房贷，还已经拥有了孙子

家庭关系，最终使父母完全把孩子排除在遗嘱之

的公立医院是要排队的。当然，你可以自己花钱

辈们只能望而兴叹的个人财富。

外，或只给孩子少量的遗产。当父母去世后，这

去私立医院动手术，这是最快的解决方法，通常

类孩子还会越来越多地向其他兄弟姐妹或家族成

几天就可以完事，但是花个几万块是很正常的事

员发起挑战，以图分得更多的遗产。

情

1000人参加了由斯莱特与戈登律师事务所

近年来，澳大利亚人的预期寿命已经达到82

（Slater and Gordon Lawyers）委托进行的这项

岁，澳大利亚政府兜底的养老体系已经开始承

调查。

压。资金不足的问题已经日益凸显。

而目前，很少有华人移民可以追溯到爷爷 辈。 END 其实，买房，只是啃老的一部分，而沉重的 精神负担，才是让老人有苦说不出的根源。

有26%的Y世代（1981年~2000年出生）的受访

另外，政府兜底的框架下少数养老组织提供

很多子女经济条件优越，自己拿钱也不少，

者表示，他们不得不依靠遗产来购买自己想要的

的服务难以令人满意。花费不菲的同时，隐患众

但是却存在着“精神啃老”，把生活难题和精神

房子。相比之下，持这种想法的X世代（1966年

多。而且，据统计数据显示，澳洲绝大多数老年

负担都习惯性地丢给父母。买房买车育儿是“三

~1980年出生）的受访者有16%。婴儿潮世代（约

人都不愿住养老院。

大啃” 绝大多数的华人父母愿意“被啃”，即便儿

指1945年~1965年出生）的受访者中只有8%的人认 澳洲人对“啃老”的态度：依然有六成人赞

为他们需要，或在未来可能需要父母的遗产。 斯莱特与戈登律师事务所的合伙人内尔普里 （Lara Nurpuri）表示，“毫无疑问，目前进入 澳洲的房地产市场很艰难，尤其是在州府城市，

同

自己的孩子。“家里就这么一个孩子，不给他还 根据ING

Direct银行一项新调查，由于房地

产市场热潮的持续，超过四分之一的澳洲人推迟 了人生的重大决定，如个人职业发展、结婚生子 等。

能给谁呢？”“现在孩子生活压力大，能帮他们 分担一点就分担一点。” 于是，操劳了一辈子的父母，退休后依然不 能根据自己的意愿安排自己的生活，而要将晚年

这项对家庭和贷款的国际调查表明：

无私奉献出来成为子女的银行、食堂、幼儿园。

36％的澳洲人承认为工作所困

老年人的生活质量下降，失去自己的生活追求。

15％的人表示他们无法更换目前的工作

12％的人延迟婚礼

房子对人类最基本的功能应该是“居住”需

8％的人不愿生儿育女

求，但随着房价逐年上扬，以及房地产对华人社

这些被推迟的人生决定，恰恰是老一辈父母

会来说具有“社经地位”与“财富能力”的表

的“命门”。哪个父母不希望自己的孩子能够结

征，使得房地产进阶成为个人理财与资产配置的

婚生子，安居乐业？哪个父母舍得眼睁睁的看着

主要产品之一。

自己的孩子被现实的大浪打成“落水狗”？

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

女啃老造成了自己生活的不便，他们也不愿拒绝

伴随高龄化、少子化趋势，准退休族更需要

即使会威胁到自己的退休生活，影响自己的

的是自身更新思维，子女自立自强。从双方思想

养老计划，多数父母还是会义无反顾的资助子

的根源改变过往要把房子“留”给后代子孙的思

女。

维方式。

根据澳洲家庭研究所的一项调查结果表明，

开始思考如何更好的利用现有资源理财，善

60%的澳洲人认为父母应该在成年子女有需要的时

用房屋的既存价值，合理规划退休金，以追求个

候向他们提供经济上的支持。外来移民特别是非

人更好的退休生活质量以及家族财富的保值和传

英文背景的移民对“啃老”的赞成度甚至接近8

承。

06 澳洲 Australia

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

不必“一考定终身” 澳洲教育能给我们未来多少保证？ 【本报讯】澳大利亚的高等教育产业是一个

就读。除此之外，先工作，再回去上大学也是很

业教育培训抱有偏见，认为这比大学教育低一

出口创汇性的行业。对于一个建国历史不足250年

多澳大利亚人的选项，因为作为成年人就读大学

等。

的新型国家而言，澳大利亚的高等教育产业的国

不仅不需要高考成绩，而且工作经验也可以作为

际竞争性仅次于美国和英国，甚至排在加拿大之

入学的一个重要指标。

上。

怀曼说：“澳洲的职业教育培训远远不是（ 人们认为的）培养低技能、低收入或没前景的学

当前，国内对职业教育依然有一种认识误

生，而是培养一些高技能毕业生，他们的薪水和

区，就是职业院校“低人一等”。而在澳洲，职

就业状况可以和大学毕业生相匹敌，甚至有时候

业学校在人们心目中的地位并不低。特别是，拥

还超过大学毕业生。” 他呼吁公众重新考虑他们对职业教育培训的

有一门娴熟的技术，可以成为国外学生就业的“

看法，并且保证毕业生能够获得就业市场需要的

入门法宝”。

技能。

一项新的研究更是发现，职业学校的毕业生

报告显示，目前有一系列备受尊敬、薪水优

比大学毕业生更容易找到工作，而且薪水更高。 最新报告：澳洲高中生中非英语背景学生升 学率较高

厚、向上发展的职业并不需要大学文凭，例如目

联系变得更为紧密，低收入家庭的父母越来越倾

前一些发展迅速的行业，如医疗保健、生物技

向于影响孩子做出人生的选择。

术、网络安全、农业、旅游和接待业等。

不是真正做家长的，不是真有自己的孩子，

澳洲国立大学（ANU）的一份最新报告显示，

据悉，自从2000年以来，澳洲的人口上升了

新州高中毕业生选择继续深造的人数在减少，其

大约28%，但是大学生入学人数却上升了85%至大

中女生上大学的人数多过男生，非英语背景的孩

约130万人。 分之一的职业出现劳力短缺。

据《悉尼先驱晨报》报导，国立大学通过调

很多人说现在的家长教育焦虑，但焦虑的背 后，仅仅是盼着孩子要成功吗？

目前，澳洲的失业率高企，但是却有超过三

子上大学的比例比只说英语的要高。

体会不了这种如坐针毡和心头火在烧的感觉。

其实更多的是因为，家长们从小条件有限没 得选，因此只能走两耳不闻窗外事的一条路。但

查2016年新州高中生毕业后的去向发现，2016年

现在不同了，资源丰富了，世界打通了，家长拼

毕业的新州高中生中，私立学校毕业生上大学的

另外，政府数据显示，有超过五分之一的大

了命的挣钱给孩子创造最好的条件，恨不得一岁

比例比天主教学校高出近15%，比政府公立学校高

学助学贷款将永远也收不回来，因为大学毕业生

就带出去环游世界，龙应台说给儿子安德烈的一

出近24%。

们的收入不够高。

段话是一样的心情：

非英语背景的学生比英语背景学生上大学的

Wyman）说，需要为职业培训去掉不如大学教育好

可能性高20%，2016年非英语背景学生攻读学士学

的“污名”，职业学校的入学率一直在下降，技

怀曼说：“澳洲的政治经济领袖们经常为澳

位的占65.8%，而只说英语的学生只有45.7%。

术工越来越短缺，职业学校在防止澳洲技能短缺

跟别人比成绩，而是因为，我希望你将来会拥有

洲多年的社会经济问题感到头疼，很显然职业

和提供技术人才方面发挥着举足轻重的作用。

选择的权利，选择有意义、有时间的工作，而不

教育培训可以在解决这一问题方面发挥重要作

是被迫谋生。当你的工作在你心中有意义，你就

用。”

有成就感。当你的工作给你时间，不剥夺你的生

私立学校和天主教学校之间的差距进一步扩

孩子，我要求你读书用功，不是因为我要你

大。私立学校毕业生升入大学的比例从2015年的

从澳洲TAFE学校（公立职业教育与培训学

64.3%上升到2016年的68.7%，同期，天主教学校

院）和此类私立院校毕业的学生比大学毕业生更

毕业生升大学的比例却从62.5%大幅下降至53.9%

容易找到工作，平均薪水也要更高。澳洲技术基

三澳洲家长的抉择和心声

。而政府公立学校的升学率为45.5%，与之前一年

金会（Skilling Australia Foundation）发布的

在澳洲大学生毕业生与职业学院毕业生毕业

持平。

这项最新调查结果让许多学生家长都为之吃惊。

害怕，不是害怕孩子不够成功，而是害怕自己不

后找工作以及起步薪资都没有任何优势的情况

够优秀，耽误了孩子，让他们在未来独立之后，

下，许多对澳大利亚教育现状的报道中都有提

没能力没资本没条件，去选择内心深处真正想要

到，澳大利亚人对大学教育并没有执念。

的人生。

总体来看，更多的学生选择在高中毕业后直

据澳新社消息，今年五月公布的这项研究显

接工作，选择上大学、职业院校、做学徒工或参

示，持技能证书或TAFE毕业文凭的毕业生平均起

加培训的毕业生为70.2%，比2015年下降了5%。

薪是5.6万澳元，比大学毕业生的平均起薪高2000

选择继续深造的学生中，上大学的比例最

元。例如，电力事故领域的TAFE毕业生起薪最

高，为51.2%；还有约9.2%的学生选择职业教育

高，年薪8.54万，比牙医毕业生的起薪（8万元）

（VET），5.5%的学生选择做学徒。

还要高。

活，你就有尊严。成就感和尊严，给你快乐。 其实，家长所有的焦虑和迷茫，仅仅是因为

但事实并非如此，澳洲人对待大学学历的看 法已然有了改变。

在澳洲，家长们其实应该觉得更加释然，因 为澳洲的大学并不是“一考定终身”，也可以

据统计，婴儿潮一代（出生于1940年－1960 年）中虽然只有五分之一的人拥有大学学历，但

在“兜兜转转”几年后，再重新回来。 曾有一个澳洲妈妈这样告诉我：如果我的孩

澳洲财经见闻报道，和其他国家一样，澳大

女生中有超过55%的人选择了上大学，而男生

子想做一个厨师，我真的希望他能成为一个快

利亚的大学分成公立和私立两个部分。然而，建

只有47%。2014年以来，男女生之间的差距进一步

乐的厨师，而不是因为走投无路而选择做了一

立于英国教育体制之下的澳大利亚高等教育产业

扩大了近4%。

个厨师。他可以不上大学，我愿意支持他的厨师

多以公立大学为主。

2016年，高中毕业后选择直接工作的男生和

梦想，但前提是这是尽我所能带给他一切尝试之

一些公立大学也设有私立的学院或是旨在盈

女生人数都在增加，总体约有22%的学生毕业后

后，从内心深处选择的热爱，能带给他快乐和成

利的企业。例如，墨尔本大学曾开设过墨尔本私

选择了兼职或全职工作。相比之下，2015年只有

就感，就够了。

立大学，莫纳什大学目前仍在运营莫纳什学院。

17.7%的男生和16.1%的女生选择毕业后直接工

随着澳大利亚高等教育的大门逐渐打开，竞

对于所有为人父母的焦虑，澳洲的大学升学

作。

体制可以说是最大的安慰。

争也越来越激烈。除了注册公立、私立、独立大

悉尼和新州其它地区的差距仍然很明显，悉

由此看来，在澳洲，选择上大学或是接受职

学之外，还有不少公司、公立的TAFE(即中专、中

尼有62%的高中毕业生升入大学，15%选择直接工

业教育培训都是个人选择，每个人情况都不同，

技)学院提供注册的高等教育及职业教育和培训

作，而新州其它地区只有32.5%的毕业生选择上大

并不能一概而论。而且没有“一考定终身”的束

(Vocational Education and Training，相当于中

学，有多达40%的人选择了就业。

缚和随时可以选择回到大学的高等教育体制也给

国的中专、中技)课程。 按照法律规定，只有通过高等教育质量标 准局(Tertiary Education Quality Standards

原住民和托雷斯海峡岛民的高中毕业生升入

了澳大利亚学子珍贵的选择权。

大学的比例为26.5%，直接参加兼职或全职工作的

其实，成年后，学习就不仅仅只是为了

毕业生占30.5%。

拿到学位或者找个好工作了。书籍、在线课

Agency)的认可，这些机构才可以开设这些获得政

对于辍学的学生来说，27.8%的人选择做学

程、MOOC(massive open online courses，大型

府认可的大学学士、硕士及博士课程。据最新的

徒；23.6%的人直接工作；约19%的人选择职业培

开放式在线课程)、职业发展计划、播客和其他的

该局网站显示，目前获得了高等教育提供者资历

训；还有15.3%的人在找工作。

教育资源更加充足了，并且从未像现在这样触手

的公司总共有173个。这些公司大部分为私人盈利 机构。 一些州政府所拥有的技术与继续教育学院

可及。 职业学校VS大学毕业生 谁更容易找到工作？

建立终生学习的习惯比以前容易的多，也日

据《太阳先驱报》报导，澳洲技能基金会

益凸显其重要性。每天，我们都能从方方面面接

(Technical and Further Education－TAFE)也纷

（Skilling

纷开设大学课程。一些外国教育公司也纷纷入驻

日）发布的一份最新报告显示，职业培训学校毕

澳大利亚投入竞争趋于白热化的高等教育产业。

业生的平均全职年收入是5.6万澳元，而拥有学士

据radioaustralia（http://www.

Australia

Foundation）周一（22

触到大量适合我们自己风格的学习机会，从而发 展自己的智力。 很多研究表明，教育水平和终生收入之间确

学位的大学毕业生对应的数字为5.4万澳元。

实存在着显著的关系。2015年，克里斯托弗·

radioaustralia.net.au）此前整理报道，以下这

该报告还揭示，职业培训学校的毕业生更容

张有关澳大利亚文凭框架的示意图就显示了各教

易找到工作，那些训练有素的学徒工找工作的成

(ChangHwan Kim)和坂本亚瑟(Arthur Sakamoto)

育领域的相互重叠的情况。

功率高达92 %。

发现，在控制了其他变量后，拥有大学学位的男

坦博里尼(Christopher

Tamborini)、金昌焕

另外，在澳大利亚上大学的途径很多，不一

该报告援引了联邦政府的数据称，职业学校

性和女性比只有高中水平的男性和女性一生中分

定要直接高考进入大学，有些学生可以先到职业

提供培训的工作领域中，90%是未来5年就业增长

别能多赚65.5万美元和44.5万美元，拥有研究生

教育与培训机构学习几年的文凭课程，然后将学

最快的职业，特别是医疗和护理工作。

学位的人赚得更多。

分带入大学课程，一般就可以从大学二年级开始

澳洲技能基金会首席执行官怀曼（Nicholas

但从学校毕业后，持续学习和发展技能对于 适应经济和科技的变化也至关重要。 最近，《经济学人》的文章描述了就业环境 正在经历快速变化的状况(自动化发展带来了颠覆 性的力量，越来越多的工作岗位需要有专业的编 程知识等)，迫使职场人士必须不断掌握新技术、 培养新技能。 2014年，世邦魏理仕(CBRE)的一份报告预 测，到2025年将会有50%的工作岗位因为技术革新 而消失。即使这个数据可能有所夸大，然而一个 不争的事实是，2017年经济环境的变化比以往都 要快得多。 比如，迅猛发展的金融科技已经无可阻挡。 这个认知在近期CFA将Fintech作为一个科目加入 CFA（特许金融分析师）考试中得到进一步印证。

主导这项研究的人口统计学家麦克林德尔

却有五分之四的家长希望自己的孩子进入大学就

（Mark McCrindle）说：“人们对行业薪水、雇

在近日举办的第六届CFA中国投资峰会

读，而不是选择相当于中国的中专、中技课程

佣情况和课程相关性的误解，导致人们认为只有

上，CFA协会亚太区董事总经理连伯乐确认，CFA

的职业教育和培训(Vocational

大学文凭才是未来职业前途的保证。”

一级、二级、三级中都将加入Fintech科目。

Training)。目前拥有本科学历的澳洲人已经是30

但实际上，TAFE毕业生更容易找到工作。近

Education

and

年前的三倍甚至更多。

据了解，早在今年五月份，彭博社就曾报 道，CFA协会计划在2019年的CFA考试中增加有关

80%的TAFE毕业生在毕业后找到了工作，而大学毕

其实，对于家长来说，学校的关键任务不是

业生只约70%。而学徒工在培训结束后，超过90%

在道德、智性和责任上的培养，而是能让自己的

的人都找到了工作。

孩子顺利入学、顺利毕业，以及毕业后找一份薪

由此看来，终生学习不仅仅是一项必要的经

水高的作业。只要在这方面得到满足，家长会乐

济投资，对于社交、情商和身心健康而言也是一

意掏钱支持自己的孩子去某个学校。

项必要的投资。我们生活的这个时代有很充足的

澳洲技术基金会会长怀曼（Nicholas Wyman） 表示，这一调查结果将会让父母们感到震惊。“

人工智能，机器人顾问和大数据分析方法的题 目。

大多数父母都想让他们的孩子接受大学教育，但

密歇根大学玛莎·贝利(Martha Bailey)教授

这对他们的孩子来说可能却不是最好的。”而

学习和发展的机会。抓住这些机会，保持好奇心

和苏珊·迪纳斯基(Susan Dynarski)教授2011年

且，这限制了他们孩子的发展潜力。许多人对职

和谦虚好学的心态，这将是你一生中最有价值的

的研究成果表明，父母收入与孩子上大学之间的

决定。

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

International 国际 07

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

金砖机制——全球治理中的耀眼力量 互支持、团结合作，取得丰硕成果。金砖五国间

印度尼赫鲁大学东亚研究中心教授谢钢指

萨德表示，金砖机制的成立打破了世界经济由发

年的发展。在开放、包容、合作、共赢的金砖精

的合作不仅为新兴市场和发展中国家互利合作树

出，金砖国家倡导通过对话和平解决争端，推动

达国家长期主导的格局，给发展中国家的经济合

神指引下，具有强大内生动力和巨大发展潜力的

立了典范，也极大推动了全球治理体系的改善。

取消对贸易和投资的限制，强调保护发展中国家

作和共同发展开辟了可行之路。“世界经济治理

金砖机制将继续向纵深发展，必将为全球治理贡

利益。金砖机制在全球和地区层面的影响力越来

不能一家或几家说了算，需要众多发展中国家参

献更大力量。

越大。

与，这才是公平、公正的体现。”他说。

——金砖国家在重要国际金融机构中发言权 不断增加，有力推动了这些机构的改革，成为国 际经济治理体系变革的“加速器”。 俄罗斯国民经济与国家行政学院国际制度研 究中心主任拉里奥诺娃表示，发展中国家近年来

南非比勒陀利亚北部航拍的某机务段。该机务段的部分 机车为中国机车。

【新华社电】从无到有，由浅入深，一步一 个脚印。10年来，在金砖五国的共同努力和密切 配合下，金砖国家合作机制茁壮成长、日趋成 熟，成为全球治理中一支不可替代的力量。 多国专家学者认为，金砖机制在走过的第一 个10年中硕果累累，不仅造福五国人民，而且为 维护广大发展中国家利益、改善全球治理体系作 出了突出贡献。 在金砖合作进入第二个金色10年之际，金砖 国家领导人会晤将于下月在厦门举行。受访专家 学者一致认为，这次会议将开启金砖合作的新纪 元，金砖机制将在全球治理中绽放更加耀眼的光 芒。 走过10年，金砖合作成果丰硕 自从2006年金砖机制建立以来，金砖国家相

——金砖五国成立了金砖国家新开发银行， 不仅助推五国自身实现共同发展，更为金砖国家 引领南南合作注入了新动力。

【新华社电】美国贸易代表莱特希泽近日宣

制。商务部新闻发言人表示，中方将采取所有适 当措施，坚决捍卫中方合法权益。

10年来，金砖国家经济总量占全球经济比重

中，中国作为今年金砖国家轮值主席国，可以在

从12％上升到13％，贸易总额比重从11％上升到

金砖机制中发挥主导作用，推动金砖国家合作走

提升，话语权增加，这是金砖国家合作取得的主

展的基础。作为今年金砖合作的一项重要成果，

16％，对外投资比重从7％上升到12％，对世界经

向深入。

要成就之一。

金砖银行非洲区域中心8月17日在南非正式开业。

济增长的贡献率达到50％。金砖国家已成为拉动

巴西智库瓦加斯基金会中巴研究中心主任卡

卡瓦略认为，金砖国家新开发银行的成立是 金砖机制发展进程中的重要事件，加强了金砖国

巴基斯坦可持续发展政策研究所主任卡尔吉

们认为，“金砖＋”有利于把金砖合作打造成当

要制定者，为改善全球经济治理作出了重要贡

家之间的凝聚力，也起到了扩大金砖机制影响力

认为，金砖国家经济总量占全球经济比重增长近

今世界最有影响力的南南合作平台，全面提升金

献。“今天，面对西方国家保护主义抬头、全球

的作用。

一倍，对世界经济增长贡献率达到一半，这些都

砖机制的代表性和影响力。

经济复苏面临挑战的形势，金砖国家积极捍卫开

肯尼亚智库非洲民主与领导力研究所执行主

放的多边主义国际秩序，充分证明了金砖机制的

任科迪指出，金砖机制在南南合作中的地位和作

蓬勃生命力。”

用毋庸置疑，而设立金砖银行可以说是开辟了南

——金砖五国建立了全方位、多领域的合作

南合作新模式。

对话机制，及时就重大国际地区事务协调立场、

世界经济增长的重要引擎。

是金砖国家在全球治理中作用日益增强的衡量指 标。

应对全球性挑战贡献金砖智慧、提出金砖方案。

友圈”，也成为受访专家关注的一个话题。专家

瓦拉普拉萨德说，“金砖＋”是非常大胆而 又具有创新精神的举措。要在世界经济舞台站稳

——金砖机制之所以能发展壮大，是因为金 砖国家处在相近的发展阶段，具有紧密合作的基 础。

日益壮大，金砖机制顺应大势

共同发声，维护广大发展中国家团结和利益，为

脚跟并成为全球经济治理的领导力量，金砖机制 就必须具有突出的代表性和广泛的包容性。 俄罗斯战略研究所经济研究中心副主任卡拉

巴西金砖国家政策研究中心研究员罗贝尔

塔耶夫表示，与其他发展中国家建立更广泛的伙

金砖机制建立以来，金砖国家在全球治理中

说，金砖机制最关键的作用之一是增进这五个国

伴关系，落实“金砖＋”模式，可使金砖五国和

金砖国家发出的共同声音不仅能在本机制相

发挥的作用越来越大，金砖声音的分量越来越

家在各层面的了解和认识，在此基础上金砖国家

更多伙伴国家的双边、多边贸易及相互投资更加

关会议上听到，也出现在其他国际场合。中国常

重，金砖机制日益发展壮大已成为有目共睹的事

在全球治理方面展开了合作。

富有成效。

驻联合国代表刘结一4月18日代表金砖国家在联

实。

大“可持续发展目标筹资问题高级别讨论会”上 作共同发言，这标志着金砖国家首次就重大国际

欧亚开发银行首席经济分析师利索沃里克认

——金砖机制之所以能发展壮大，是因为这 一机制契合五国客观需要，也顺应了历史大势。

问题在联合国场合共同发声。

印度尼赫鲁大学国际关系学院主任瓦拉普拉

论策厦门，金砖未来更加辉煌

为，金砖国家同其他发展中大国或发展中国家组

各国专家认为，即将在厦门举行的金砖国家

织开展对话，建立更广泛的伙伴关系，将增强金

领导人会晤将有力推动金砖机制在第二个金色10

【新华社电】位于日本濑户内海沿岸、广岛

的。即便是在美方强调的对华贸易逆差上，也是

县和爱媛县交界处的大久野岛是一处风景秀丽的

过显示强硬姿态安抚鹰派势力。

贸易顺差反映在中国，但利益顺差在美国，总体

观光胜地。然而，二战期间，这里却是日军毒气

上双方互利共赢。

工厂所在地。因此，大久野岛也被称为“毒气

此次“301调查”尚未开始，何以引发高度关 注？

据中方统计，中国货物贸易顺差的59％来自

砖国家的包容性和开放性。

日本电视台再揭日军二战罪行： “毒气岛”隐瞒的真相

略，希望施加压力逼中方做出更多让步，同时通

岛”。

外资企业，61％来自加工贸易。中国从加工贸易

301条款分为“普遍”和“超级”两种做法。 超级301条款要求美国政府一揽子调查解决另一国 整体对美出口的贸易壁垒问题，常被称为贸易领

所谓的“301调查”源于《1962年贸易扩展

域的“核武器”。

目的只有一个：维护美国在国际贸易中的利益。

探索“金砖＋”的拓展模式、扩大金砖“朋

瓦略指出，金砖国家已成为国际经济规则的重

“301调查”到底是什么？ 法》，是美国《1974年贸易法》第301条的俗称，

探讨进一步加强合作的措施和方案。在这个过程

金砖银行开业以来成绩斐然，构筑了稳健发

政府在技术转让、知识产权等领域的政策和做法 是否不合理，以及是否对美国商业造成负担或限

的基础上，金砖国家将以厦门会晤为新的起点，

在国际货币基金组织和世界银行中的投票权份额

美打响对华“贸易战”第一枪？ 谁更受伤？ 布，正式对中国发起“301调查”，将调查中国

——金砖机制之所以能发展壮大，是因为金 砖国家紧紧抓住发展主线，自身实力不断增强。

卡瓦略说，在第一个10年合作取得丰硕成果

上世纪八九十年代，面对市场遭到日本产品 的蚕食，美国曾启用“超级”301条款。1989年，

中只赚取少量加工费，而美国从设计、零部件供 应、营销等环节获利巨大。 国际金融协会日前发布的一份报告指出，一

央视节目中冈田黎子绘制的连环画

旦美国和中国之间发生“贸易战”，不仅会损害

威胁还没有消失。”冈田在纪录片中表示，“毒

中国企业利益，而且会损害上游供应商和下游分

剂堪称是使用简便的‘廉价核武器’，所以我必

销商，如美国零售商的利益。

须把这些事实告诉全世界。”

当美国单方面认定他国贸易做法“不公平或

美国贸易代表办公室认为日本在计算机、卫星、

美国的举动同样不会利好美国消费者。美中

不合理时”，该条款授权美国贸易代表发起调

林产品方面封闭市场，迫使日本开放相应的国内

贸易全国委员会曾发布的一份报告显示，中国商

查，并可在调查结束后建议美国总统实施单边制

市场。1994年，对日本产品进入美国征收惩罚性

品出口到美国，使美国物价水平降低了1至1．5个

为了躲避盟军空袭，岛上相关建筑外观都被

量惊人的积藏化武。曾有研究者估算，“毒气

裁，开展“贸易战”。

关税，制裁措施延至1997年。

百分点。2015年，中美贸易可帮助一般美国家庭

涂上迷彩色。为了隐瞒制造、使用化学武器的事

岛”十多年间累计制造的各类化武制剂，其总杀

一年平均节省850美元以上。

实，日本当局曾一度将这个小岛从地图上抹去。

伤力足够涵盖当时的整个世界人口。

对华贸易方面，美国曾动用过301条款。2004

日本在出口被封堵的情况下，实行了错误的

年，美国劳联一产联曾提起针对中国劳工权利和

国内政策，导致国内地产和股市泡沫破裂，经济

劳工标准的“301调查”申请，后被美国政府否

遭到重创，至今未恢复元气。

决；2010年10月，美国贸易代表办公室宣布启动 对华清洁能源有关政策和措施的“301调查”，但

对华“301调查”伤害有多大？美国比中国更

近日，日本TBS电视台播出了一部关于“毒

与日本广播协会电视台播出揭露731部队暴

气岛”历史的专题片。片中，知名女演员绫濑遥

行的纪录片一样，“毒气岛”专题片也触发了日

系的举动，中方绝不会坐视，必将采取所有适当

亲自探访大久野岛，并采访了多位战争亲历者。

本民众对那段历史的思考。

措施，坚决捍卫中方合法权益。 更何况，如果中美爆发“贸易战”，中国可

“现在的岛屿充满绿意，以前却是光秃秃的 一片。因为以前岛上有毒气，树木无法生长。”

采取的反制措施也很有分量。即使中国仅以限制

美国为何再次发起“301调查”？

大？答案是：对中国造成的冲击不会太大，美国

进口美国飞机和大豆回敬美国，后果也将是“破

上世纪20年代，日本军方将大久野岛选为秘

有外界声音认为，美国政府计划对中国实

反而会更受打击。

坏性的”。数据显示，截至今年6月，中国是美

密制造化学武器的地点。当时，大批成年日本男

外界分析认为，美国对华发起“301调查”，其

国第二大贸易伙伴、第三大出口市场和第一大进

子都被送上了战场，日本军方就把一些十几岁的

差。数据显示，2016年，美国统计的对华逆差额

潜台词在于美国有可能将中国的贸易行为视作“非

口来源地，美国出口的26％的波音飞机、56％的

孩子送到岛上，让孩子充当生产毒气的劳动力。

达3470亿美元，占美国逆差总额的比重近50％。

公平”与“不合理”，从而对中国实施征税、限制

大豆、16％的汽车、15％的集成电路目的地是中

进口等单边贸易制裁。

国。

迫进行技术转让换取进入中国市场的机会。

然而，虽然美国市场对中国出口商而言仍然很

合则两利，斗则俱伤。美国应该认识到“贸

重要，但伴随着中国经济增长模式从出口和投资

易战”是把双刃剑，其后果只会“损人不利己”

当然，政治因素或许才是美国选择在此时发

转向更依赖服务和消费，美国市场对中国经济增

。同时，中国也要努力从“世界工厂”转变为“

起行动的主要原因。特朗普欲借此兑现“美国优

长的相对重要性将继续缩小。因此即便美国实施

世界总部”，在研发、生产、销售等环节进行全

先”的竞选承诺，安抚国内情绪。

贸易制裁措施，对中国造成的冲击也不会太大。

球化布局，才会尽可能降低“301调查”等类似手

另有分析指出，这不过是美方的对话贸易策

实际上，在中美经贸合作中，美方是受益

很多日本网友表示，日本人应该知晓这些历 史，并有义务将其传播下去。

现年91岁的藤本安马说。

施“301调查”，在于调整美国对华贸易的巨大逆

企业的知识产权。美国相关人士称，美国企业被

气岛”，通过沉海、掩埋、焚烧等手段销毁了数

中国商务部发言人表示，如果美方不顾事

美国发动对华“301调查”，伤害到底有多

另外，美国曾长期指责中国大规模窃取美国

二战结束后，美军和英军人员前来处理“毒

实、不尊重多边贸易规则而采取损害双方经贸关

受打击

最终未采取报复措施。

图为大久野岛

段带来的影响。 藤本安马 来源：TBS视频截图

黎巴嫩情报部门称 阻止澳大利亚赴阿联酋航班恐袭

藤本就曾是其中之一，上岛的时候，他只有 15岁。

后的8月15日，部分日本政要仍然继续参拜供奉

战争期间，约有6700人在岛上工作，每天24 小时持续生产毒气。这一工厂极端保密，在当时 的日本地图上也刻意将这个海岛隐去。 藤本至今能够背出当时制作强烈毒性气体“ 路易斯毒气”的化学方程式。 “我绝对无法忘记这个方程式，我学习这些

【中新网电】黎巴嫩内务部长努哈德•马什努

马什努克说”黎巴嫩内务部情报部门不久

克8月21日在新闻发布会上表示，情报部门成功阻

前成功阻止了一起计划在阿联酋航班上实施爆

他指出，名为塔里克•哈亚特的黎巴嫩恐怖分

止了一起澳大利亚飞往阿联酋航班上的恐怖袭击事

炸的恐袭事件，飞机是从澳大利亚飞往阿布

子伙同其他4人策划了此次恐袭。马什努克没有透

件。

扎比的。“他没有公布恐袭的具体计划实施日

露这名恐怖分子的现况。

期。

72年前的8月15日，日本宣布无条件投降， 这是世界反法西斯战争的伟大胜利。然而，72年

本是为了自食其力，然而最终却为了杀死中国人 而制作了毒气，是不折不扣的罪人。”

有二战甲级战犯的靖国神社，日本首相安倍晋三 也向该神社献上祭祀费。 事实已经证明，72年过去了，笼罩在日本上 空的军国主义阴云并未散去，日本右翼势力的所 作所为，不能不警醒包括日本在内的世界各国爱 好和平与正义的人民，对历史与现实保持更加清 醒的认识。 对日本来说，正视历史，反思战争罪行，这 是一门始终没有真正完成的功课。歪曲和掩盖历 史的伎俩，在历史铁证面前，永远是苍白无力 的。只有切实正视和深刻反省侵略历史，同军国

新西兰旅游业增长迅速

和国际社会，日本才能够真正“正常”起来。

【新华社电】新西兰统计局21日公布的

数据还显示，今年7月，新西兰迎来国

最新数据显示，截至2017年7月底的12个月

际旅客24.69万人次，同比增长４%，其中近

内，抵达新西兰的国际旅客比上一年同期增

半数为旅游度假旅客。从国际旅客来源国来

今年87岁的冈田黎子是一名退休美术教师，

看，当月从澳大利亚抵达新西兰的国际旅客

二战末期，还是学生的她，曾在大久野岛上工作

增加6000人，从中国抵新的国际旅客增加

了九个月。当时，有一千多名不明真相的学生被

3100人。

派往岛上搬运金属桶，桶里装的是制造毒气的原

长9%至366万人次，创下历史新高。 数据显示，新西兰同期以旅游度假为目 的的国际旅客达创纪录的190万人次，体现

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

主义彻底划清界限，以实际行动取信于亚洲邻国

旅游业发展的强劲动力。2002年7月底，新

另外，截至今年7月底的12个月内，新

西兰12月内迎来的旅游度假旅客人数首次超

西兰公民海外旅行达277万人次，同比增长

过100万人次。如今，这一数字近乎翻番。

11%。

央视节目中冈田黎子的截图

料。她把这段经历绘成了连环画，希望以此将历 史告知并警醒下一代。 “（这些记忆）绝对不能忘记，因为毒气的

8月15日，在日本东京，部分政要参拜靖国神社

08 中国 China

Australia Canberra Chinese Weekly

澳奶制品企业世界奶酪大赛折桂 中国市场成未来扩展重点 【本报讯】有着悠久历史的2017年度第120 届世界奶酪大赛（The

international

Cheese

这三项大奖证明了公司的产品已经获得了业内专 家的认可，与此同时，这也是未来公司研发和生

Awards）于上月在英国的Nantwich成功举办。此

产更优质奶酪产品的动力。

次奶酪大赛共有5000多个奶酪品种参加比拼，共

据公司官网信息，Shaw

方人群食用。 近年来，随着中澳两国之间交流的贸易往来 日益密切，特别是农产品领域。在传统中国人的

River公司成立于

印象里，奶酪并不是国人餐桌上必备的食物，然

有来自50多个国家的上千家企业参加此次业内盛

1996年，总部位于维多利亚州首府墨尔本，是全

而近年来中国奶制品进口量不断的上升却是不争

会。

澳唯一一家以水牛养殖为基础的奶制品公司，旗

的事实。

澳洲财经见闻报道，值得关注的是，来自澳 洲本土的奶酪企业Shaw

下特色的奶酪制品面向全澳各大连锁超市供货。

中国奶酪的进口量从2012年的38800.67吨，

River在此次比拼中大放

奶酪，又名芝士或干酪，是一种以鲜奶为原

到2016年上涨至97178.16吨。短短的四年时间里

异彩，一举斩获了三项大奖，成为了业内的焦

料，经过巴氏杀菌，添加凝乳酶，冷却切块，分

翻了将近3倍。而一直以来以优质奶制品闻名于世

点。

离乳清等工序制成的新鲜或发酵乳制品，由于含

的澳大利亚与新西兰两国的奶制品，自然也是最

乳糖量近乎零，奶酪适宜很多有乳糖不耐症的东

受中国的消费者青睐。

对此，公司总经理 Thea Royal表示能够获得

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

观点：唱衰中国者枉费心力 作者：詹姆斯·彼得拉斯 美国宾汉姆顿大学荣誉教授、加拿大圣玛丽大学国际关系系兼职教授

【人民网电】承认中国取得令人刮目相看的 成就，是为了学习、借鉴并在本国发展类似的积 极增长和公平机制。

场，希望寻求俄方支持。在8月22日的中国外交部

尽管这些进步令人印象深刻，但西方知识分 子阶层中的“青蛙们”已经高声鼓噪了很久，仍

一直以来，美国政界、学界、媒体界总有一

在继续炮制中国经济衰退的年度预测。他们摆出

些人像青蛙一样，从黑暗的沼泽里异口同声地鼓

庄重高傲的姿态，却没有搞出任何从客观角度分

噪：中国必然崩溃。随着每一个谣言的真相大

析值得信任的东西。

白，这些“青蛙们”不断变化自己的论调。当有

的确，中国社会、经济等领域存在一些问

关中国注定崩溃的预测没有兑现，他们就将自己

题，但中国人正在系统地解决这些问题。中国承

从水晶球里窥探到的期限延长1年或10年。

诺投入数十亿美元来减少温室气体排放，投入大

宣扬“中国崩溃论”的人一叶障目，一贯歪

量资金兴建高速铁路、港口、机场、地铁和桥梁

曲事实，编造新奇谣言，描绘实则反映他们自身

等基础设施。不仅如此，中国政府还开展了有效

社会情况的形象。但是，这些“青蛙们”的叫声

的反腐行动。中国在寻求解决这些具有挑战性问

并不能改变真实的世界。

题的同时，并没有牺牲国家的主权和民众的福

我不时从西方媒体上读到这样的消息，中国

中国外交部再度回应“印军非法越界”： 中方仁至义尽

和欧洲国家的贸易和投资协定谈判。

利。

经济立足于“低工资”和对工人的“残酷剥削”

西方媒体和所谓的专家放大了中国的问题，

。实际上，中国制造业工人的平均工资在过去10

却对自己的问题视而不见。美国每年的经济增长

年增长了两倍，工人健康水平不断提升，教育和

挣扎在2%左右，工资水平几十年不曾提高。教育

技术培训稳步改善。中国已经不再是以低端制造

和医疗开支是天文数字，但他们的服务质量却在

业为主、以出口为导向的劳动密集型经济体。中

以戏剧性的方式持续变差。对西方而言至关重要

国的高科技企业蓬勃发展，服务业在国民经济中

的是，承认中国取得令人刮目相看的成就，进而

的比重越来越高，国内消费市场也日益兴旺。与

学习、借鉴并在本国发展类似的积极增长和公平

此同时，中国不断推进与亚太国家，以及与非洲

机制。

例行记者会上，发言人华春莹表示，印方非法越 界的理由荒谬、性质恶劣、事实清楚，希望印方 守法律、讲道理，作出理性明智的判断和决策。 央视新闻报道，华春莹强调，洞朗地区是毫 无争议的中国领土，印方以所谓的关切中方修路 为借口非法越界，理由荒谬、性质恶劣、事实清 楚，解决此事的唯一基础和前提是印方立即无条 件的撤回所有非法越界的人员和设备。 华春莹说，大家可以试想一下，如果姑息和 纵容印方的这一荒谬逻辑，那么是不是谁看不惯 邻居家里的活动，都可以随意闯进邻居家里赖着 不走？如果循着印方的这一逻辑，是不是中方觉 得印度在边境地区大兴土木、大搞基建，威胁了 中方的安全，我们就可以堂堂正正地进入到印度 的境内去出手阻止？这样岂不是天下大乱，还有 什么国际关系准则可言？ 资料图：外交部例行记者会

华春莹表示，中方迄今保持着高度的克制， 做到仁至义尽，希望印方能够拿出一个大国应有

【本报讯】《印度时报》援引印度不具名官

问题与俄罗斯进行了讨论，重申印方关于中国修

的负责任、守法律、讲道理的态度，做出理性、

员8月21日的话称，近期，印度就中印洞朗对峙

路单方面改变现状并对印安全带来严重影响的立

明智的判断和决策。

中国技术再次升级 世界最深高铁站将“潜入”长城 的地下同时作业，仅2号斜井就设置8条分通道， 地下物流、交通等组织是很大的挑战。此外，采 用爆破法推进工程建设，每天放炮至少十三四 次，每一次都要组织人员设备退避。如何才能既 避免爆破集中导致共振、扰动周边文物，又避免 爆破间隔太大、影响施工进度？这些难题都需要 反复考量。

中国网络购物者 喜欢从澳大利亚买什么？ 【本报讯】在中国，网络购物者对澳大利亚 产品评价很高，可谓是超值又安全。 澳洲财经见闻报道，一项研究显示，中国的

者的心中享有很高的声誉。随着中澳自由贸易协定

消费者认为澳大利亚是一个拥有良好生活方式的

的签订，以及网络市场与中国消费者的密切联系，

地方，在接下来的12个月里，大多数网购者都计

使得澳大利亚企业与中国做生意变得更加容易。”

划从澳大利亚买一些东西。 联邦快递（FedEx

民意调查显示，有58%的中国网购者认为澳

Express）委托开展的一

大利亚的乳制品是世界级的。有五分之一或更多

项调查显示，超过84%的中国网购者表示他们明

的消费者很信赖澳大利亚的健康增补品和药品

年可能会至少购买一种澳大利亚产品。

（39%）、婴儿用品（31%）、护肤品（25%）、

在北京、上海、广州和深圳等城市，对1000

新鲜海鲜和肉类（24%）、新鲜水果和蔬菜（20%

名年龄在18岁至44岁之间的中国网购者进行的民

）和葡萄酒（20%）。有31%的中国网购者购买了

意测验显示，81%的受访者曾在网上购买过至少

化妆品和护肤品，有25%的消费者购买了医疗保

一种澳大利亚产品。

健和医药产品。

据中国的网络购物者估计，去年他们购买澳

Kim Garner表示：“消费者在网上购买澳大

大利亚产品花费了4895元人民币（合940澳元）

利亚的产品归结于对产品的信任。这项研究表明

。有近62%的中国网购者喜欢购买澳大利亚制造

对中国网购者来说，安全支付、货真价实和卖家

的商品，超过36%的中国网购者表示澳大利亚商

推荐要比产品的价格和品牌更重要。拥有世界领

品物超所值，有32%的人认为澳大利亚商品比中

先的产品很重要，但通过正确的渠道销售产品也

国商品更为安全。

是至关重要的。”

中国出台新投资规则 抑制海外收购狂潮

既然这么难，为什么要建得这么深呢？京张

组，对象包括位于悉尼环形码头和黄金海岸的两项

高铁八达岭长城站总设计师吕刚介绍说：“车站

价值10亿澳元的公寓项目，以及Hoyts连锁影院。

选址是综合考虑了服务延庆、服务冬奥、服务八

海航集团持有维珍澳大利亚航空（Virgin

达岭景区和保护青龙桥车站、八达岭长城等多方

Australia）和维多利亚州一个会议中心的股

面需要，埋深之所以大，是为了保护我国近代工

份，并表示将继续投资海外空港和海外航线与其

业的象征——青龙桥车站人字形线路的需要。”

核心业务海南航空协同作战。

这么深的车站，旅客的通行便利与人身安全又将

在澳大利亚房地产和酒店市上场活跃的还有

如何保障？他说，“正是因为施工环境非常复

许多其他的中国企业。 大华集团去年在墨尔本投资了3.47亿澳元，

杂，在这里打隧道，不仅要胆大心细，更要借助 技术创新。” 图为工作人员在京张高铁长城站内进行施工

中国技术再次升级 【新华社电】在八达岭长城核心区和老京

洞室，连断面型式都高达88个。洞室交叉节点如

联邦快递澳大拉西亚（Australasia）区的总 经理Kim Garner表示：“澳大利亚品牌在中国消费

【本报讯】中国政府已正式对投入大量资金

在悉尼投资了4亿澳元购买了多个地区的土地打

开发海外房地产的中国企业实施了限制，这些限

算重点规划。总部位于上海的大华集团于2015年

制规定可能对澳大利亚产生重大影响。

向新南威尔士州政府竞标重新开发悉尼鱼市但没

从设计到建设，京张高铁长城站都运用了最

澳洲财经见闻报道，上周五，中国国务院发

有成功。此外，绿地集团和碧桂园集团也在澳大 利亚拥有主要房地产项目。这三家公司都将房地

张铁路下方102米处，京张高铁长城站建设正在

此密集，使八达岭长城站成为国内最复杂的暗挖

新理念和技术。中铁五局京张高铁三标项目部副

布了中国企业在海外投资的首批规则。赌场和国

井然有序地推进。据相关人员介绍，从设计到建

洞群车站。”

经理代龙震介绍，车站采用叠层进出站通道形

防科技被归类为禁止投资项目，而海外房地产开

产作为其在上海的核心业务，目前还不清楚这个

式，实现了进出站客流完全分离和进出站口均衡

发和酒店则被归类为限制投资项目。

离岸房地产开发的新限制对它们有何影响。

设，京张高铁长城站都运用了最新理念和技术。

中铁五局京张高铁项目部经理蒋思在介绍车

这一世界最深的高铁站连接北京与张家口，

站结构时说，整个车站自下而上分别是站台层、

不仅是2020年北京冬奥会的重要交通设施之一，

进站层及出站层，旅客进出站上下分层，这在全

也是京包兰快速客运通道的重要组成部分。这一

国属首次。也就是说，今后从地下百米的长城高

工程规模庞大，设计先进，注定震撼世界。

铁站上下，需乘两次电梯，升降62米。车站将安 装一次提升的长大扶梯及斜行电梯等先进设备，

首次实现分层乘降

保证旅客乘降快速舒适。按计划，这座超级工程

万里长城，起伏奔腾。在八达岭长城的下

将在2019年对外开放。

方，京张高铁长城站的建设引起了广泛关注。“ 看报道就觉得非常期待！等建成之后一定要去体

隧道施工道阻且长

验一把！”北京市民小王兴奋地表示。

京张高铁八达岭隧道一次并行水关长城、两

布置；采用立体环形救援廊道，乘客在车站的任

房地产咨询公司莱坊（Knight Frank）今

中国国务院表示将鼓励有实力的企业投资对“

何位置都可以在50米之内到达求生通道；设置4个

年的一份报告显示，中国企业去年购买了在

一带一路”（the Belt and Road Initiative）有

通风井，顺利进行换气；高标准抗震设防要求设

澳大利亚出售的所有住宅地产开发项目中的

贡献的项目，旨在建立新的铁路和航路来加强洲际

计，可以抵抗8度的地震。他说，“虽然在地下百

38%，花费24亿澳元。但中国国家发展和改革

贸易联系。澳大利亚尚未与中国签署“一带一路”

米换乘，但旅客进出站很方便，也很安全。”

委员会（National

Reform

的谅解备忘录（Memorandum of Understanding）。

为最大限度地减少对长城的扰动，项目部采

Commission）于上周五宣布房地产行业不是实体

澳大利亚贸易部长Steve Ciobo今年表示，澳大利亚

用精准电子雷管减震技术，精细化分段，逐孔

经济，而中国企业在海外投资房地产可能会增

与中国的自由贸易协定表明双边贸易的发展良好。

起爆。经过反复计算，将震速控制在0.16厘米/

加资本外流，从而损害中国的金融稳定。发改委

新规定鼓励中国企业在石油和天然气勘探、

秒左右，每爆破一次只相当于在长城上跺一下

称，近年来中国大型私营企业在海外大举收购是

矿产和能源方面谨慎投资，这也是中国企业一直

脚。2016年3月开工以来，这里已经爆破了4500多

不理性的。国务院声明违反海外投资规定的公司

在澳大利亚投资的传统领域。另外，对农业和渔

次。在地下物流、交通组织方面，施工单位运用

将受到惩罚。

业投资也得到了政府的绿灯许可，这是与外国公

Development

and

据中铁五局集团有限公司官网介绍，八达岭

次穿越八达岭长城，距离头顶的百年京张铁路青

BIM等技术，进行人车定位、智能指挥，实现洞内

根据莱坊1月份的报告，去年澳大利亚出

长城站车站总长470米，分站台层、站厅层和进出

龙桥车站不过4米。除了位置特殊、“国宝”聚

无线网络全覆盖，监测360度无死角，提高了作业

售给中国企业的房地产开发地点的平均规模为

站通道。地下部分建筑面积为36143平方米，地

集，京张高铁八达岭隧道的施工还面临“三座大

和管理效率。

21045平方米，比四年前增加了18倍。

面部分建筑面积约为5000平方米，总建筑面积约

山”：地质复杂容易塌，洞身穿越断层破碎带和

长城站还有许多创新，如分层下挖的“品”

中国监管机构最近将中国四大海外私人投

为41143平方米。车站中心处线路埋深约102.550

风化槽，稍有不慎就会引起坍塌；地形起伏相当

字型分部挖掘法、预应力锚杆上下张拉支护法

资集团——海航集团（HNA）、大连万达集团

米，地面站房布置在停车场东侧山脚下，站台至

大，隧道穿越军都山，无法容纳大直径盾构掘进

等，并使用了最先进的污水处理系统以及智能衬

（Dalian Wanda）、复星国际（Fosun International）和

地面站房全程提升高度61.77米。

机，只能采用爆破法；地下涌水频发，每天正常

砌养护台车等设备。这些新技术保障了长城站工

安邦保险集团（Anbang）——置于更严格的审查之下。

涌水量近1.9万立方米，相当于抽干10个标准8道

程顺利推进。目前，长城站已完成工程总量40%。

上周五首发的投资规则，对海外房地产开发

政府也批评了中国企业收购有名望的资产，比

预计2019年底京张高铁建成通车，届时乘京张高

和酒店购买的打击最大。而电影产业、体育和娱

如收购欧洲的足球俱乐部、像地中海俱乐部

铁从北京城区至八达岭长城站仅需20分钟。(甄艺

乐投资也被归为限制投资列表。

（Club

中铁五局华北指挥部指挥长陈彬介绍道：“ 京张高铁的新八达岭隧道，不仅是全线最长的隧 道，还在隧道内设置了八达岭长城站，因此隧道 内不仅要修建3层地下结构，还要修建出78个大小

游泳池的蓄水量。 3年内建成一座地下102米的大型高铁车站， 工期紧、任务重。施工高峰期13个工作面在逼仄

博 张莹)

司在技术和先进制造业上的联合投资。 中国官方媒体《中国日报》（China Daily）报道 称:“官员应该根据不同投资类别来指导海外投资，

两周前，大连万达集团开始对其业务进行重

为受鼓励的投资名单提供支持，向受限制的投资名单 提供建议，同时严格管理被禁的投资名单。” 2017年前7个月里，中国政府开始打击资 金外流使得中国的对外投资下降了44%。中国

Med）这样的标志性酒店以及Hollywood

studios。

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Gourmet 美食 09

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

吃货的生死哀愁 西兰花，有天终于忍无可忍，对“空军一号”的

甚至一开始就努力多生产以获得更多补贴。最终

服务员说，再也不想在菜单里见到西兰花了。这

享受好处的是食品工业集团，它们把玉米加工成

个消息被泄露后，惹来一场不大不小的风波。家

各种东西卖出去，包括给人吃的玉米薯片和给牛

长们担心总统这样示范，以后再难教育孩子多吃

吃的玉米饲料。要知道，牛可是不爱吃玉米的，

蔬菜了；种西兰花的农民们无端遭此公关危机，

不过没关系，大不了调调味，牛总比人好对付。

郁愤难平，运了一大卡车西兰花到白宫。第一夫

除了工业与资本那些冰冷的力量，对于一个

人无奈出来“洗地”，接收西兰花后转送给了无

吃货来讲，文化氛围也是让人提心吊胆的事。至

家可归的人，并表示，“总统当然可以决定怎么

少，我们这个时代对胖子是不太友好的。除了南

做，但美国的小朋友还是多吃西兰花比较好。”

太平洋的某些部落，如今大部分社会已不再追求

吃饭是一件比人类历史还悠久的事，也许第 食遁总是能让人轻松一刻，但吃也不是那么 简单纯粹的自由。 不知从何时开始，“午饭吃什么”成了困扰 我们的终极难题。同时，越来越多人以“吃货”

丰腴了；相反，我们视脂肪为懒惰、无法自律的

一口发生在我们还是三叶虫的时候，所以它一路

象征。

走来总是牵扯太多。就像老布什遭遇的，它与口

出于对市民健康状况的担忧，纽约前市长布

味有关，与文化有关，与健康有关，与利益有

隆伯格还下过一道命令，禁止提供大杯苏打水之

关，甚至可能关乎我们的整个意义世界。

类的含糖饮料。中国就绝不可能出台这种愚蠢的

自居，而闭口不谈职业身份或者接班人的责任。

老布什的故事还有后续。他的儿子小布什完

行政命令，我们都知道，只要允许续杯，给多大

成为一个吃货似乎变成一种解放的象征——从琐

美继承了父亲的口味。2001年他作为美国总统出

的杯子都是一样的，而汽水自助续杯在美国基本

碎无望的工作中解放、从空洞的语言中解放、从

访墨西哥，偏巧墨国总统曾经是个西兰花菜农，

是常态。这命令为布隆伯格赢得了“保姆市长”

喧闹冰冷的世情中解放。总有人想来侵占你的大

当小布什从专车中走出，惊觉自己身处一片西兰

的称号，以及普遍的抗议，因为这既违背了宪法

脑，但舌头和肠胃好歹还是自己做主，于是大家

花菜田。记者问他有何感受，小布什做了一个大

精神——只有在人民授权的范围内，政府才有权

在味蕾和饥饿感的指引下，上下求索一片食色生

拇指朝下的动作：“把它们换成花椰菜！”人对

香的净土。

某种食物的感知很可能是遗传性的，布什家族似

食遁总是能让人轻松一刻，但吃也不是那么 简单纯粹的自由。美国前总统老布什闹过一个沸 沸扬扬的西兰花事件。他一向不喜欢蔬菜，尤其

乎就有这个问题。这很有可能来自酸甜苦辣之外 《品尝的科学》是一本关于味道的传记，探 智，味觉这一感官的精巧结构。生物性是味觉感 知的基础，但不是一幅舌头地图那么简单，“舌 尖感受甜”“舌根感受苦”这些流传甚广的说法 很可能是错的。酸甜苦辣咸五味之外，人类的舌 头还有专门感受脂肪的第六种受体；至于其他针 对西兰花或臭豆腐的受体，还有待进一步发现。 有趣的是，大脑把味道从原始的感觉处理成复杂 认知的建构过程，总是会受到文化和个体经历的 影响，所以，其实我们也分不清到底是布什家族 基因比较特别还是儿子在成长过程里受父亲影响

是人类区别于动物的独特之处，也正是我们价值所

施政，而我们可没叫你管喝汽水这件事；还因为 背后含有这样的逻辑——你认为我无法控制自

《吃货的生物学修养》王立铭 著

己，所以需要行政命令出手。但肥胖是件很复杂

里文化批评的辞藻，如果对这些词汇没有免疫

的事，远非意志力薄弱这么简单。

力，你可能还没看到其中洞见就不得不扔下这本

《脂肪：文化和物质性》充斥着西方学院派

在；但从坏的方面看，当穿过人类复杂的文化和意

不过，文化影响是显而易见的，对于从小浸 润在咖啡里的人来说，咖啡的苦味完全不算什 么，他们甚至可以在品尝的时候激活一些令人 愉悦感。可对于陌生人，那可能是难以忍受的味 道。苦对人类有意义，多半是为了要在演化进程 中识别出那些有毒的果实，所以有些人喝咖啡就 会腹泻，也不算奇怪，这本来就是种保护机制。 尤其是中文，看看“苦”字的草字头就该明白 了，一眼就能看懂那吃错植物后吐着舌头的难过 表情。反过来，文化能让人去抵抗本能，享受苦

奇”。疾病是吃货们最终要面临的问题。胆固

《杂食者的两难》描绘了我们这个时代的食物

醇、脂肪、糖，这些熟悉的名词，几乎总是跟

来源。作者痛心于工业化饮食彻底埋葬了人类和各

着“超标”“摄入过量”字样。人们努力发展医

物种间的联系，“在人类把‘原鸡’变成麦乐鸡块

学，好与它们相抗衡，这挺为难医生的。因为除

的过程中，世界亦进入了一趟遗忘之旅”。

非到了生死攸关那个节点，大部分人还是会屈从

这个过程也许早已存在，就像作者所说，从

于演化习惯，追求口腹之欲，而非医生的忠言和

我们驯化第一只“原鸡”时就开始了。但工业力

良药。

量无疑放大了这件事，所以当我们回望饮食的原

有一个经典实验：老鼠笼子一头是食物和

义，一切变得那么触目惊心。从生理需求上，甜

水，另一头是一个踏板，每次老鼠踩下踏板，就

味意味着能量，咸味是电解质平衡，油脂则是蛋

会联动实验设备，刺激其下丘脑兴奋中枢，获得 快感。最终，老鼠罔顾食物和水，疯狂踩踏板直

有对应的受体，大脑有相应的欲望。然后我们竟

到力竭而死。对老鼠而言，这相当于意义网络发

然就发明了薯片，给这种油炸淀粉加上糖、盐和

生了短路。

各种香辛料，调配出至少上百种口味，用来满足

某种意义上，人类也正走在这条路上。演化

需要刺激的味蕾和大脑。它全部的意义就是让你

让我们追求饱腹，我们不停地吃吃吃，等到胖胖

愉快地吃下去。看看现在的超市货架，薯片无疑

胖，科学就来给我们做缩胃手术。这还只是科学

是垃圾食品界的王者。（哦，当然，中国辣条的

的第一阶段。这本书帮我们展望的图景是：我们

凶猛来势也不可小觑。）

可以用基因技术编辑自己小肠，让我们不去吸收

迈克尔·波伦还描绘了另一条线索，人类的

某些营养，以这种最“无害”的方式，达到吃不

社会制度在食物生产中的作用。美国农民亏本种 植玉米，靠政府补贴才撑得下去。政府把税款拿 来补贴农民，农民就愿意低价在市场抛售玉米，

味，才是有趣的事情。

书了。 本书副标题是“脂肪、糖和代谢病的科学传

义世界，我们常被各种东西绑架，丢了初心。

白质和能量，所以一路演化而来，我们的舌头会

太深。

甘锡安 译

在大自然给定的生物学基础上，用经年的文化 和独特的个人经验去赋予一件事新的意义，这正

的某种特殊受体。 索从生命原初到现在、从分子组成到身体与心

《品尝的科学》[美]约翰·麦奎德 著 林东翰、张琼懿、

《杂食者的两难》[美]迈克尔·波伦 著 邓子衿 译

《脂肪：文化与物质性》[美]克里斯托弗·E.福思 [澳]艾 莉森·利奇 著 李黎 丁立松 译

胖的目标。这是否算是改变了吃的定义？也许我 们一开始只是想着治愈疾病，成就传奇，走着走 着，就改变了所有的意义。

西方料理中的顶级食材：松露 提到松露，Truffle，如果你首先想到的是巧 克力，那你就输了。

搭配白松露的意式扁面 部分不同种类的松露

我无意诋毁松露巧克力的美味，而且我相信 如果精心制作的话，它们做到精致美观登堂入室 也毫无问题。但是在西方料理界里，真正的松露 比这些巧克力不知道高到哪里去了——是的，松 露巧克力里是不含任何松露成分的。 松露是一种蕈类，但和蘑菇、银耳们关系甚 远。大部分食用菌都属于担子菌门，而松露属于 子囊菌门，好在它们都属于双核亚界，否则真可 以说它们“除了都是真菌，其他一点关系都没 有”了。正因为如此疏远的亲缘关系，松露看上 去也特别的特立独行，别的不管啥蘑菇看上去怎 么样还都是蘑菇，松露看上去，咋都是那样一 坨。

这次不再像黑白木耳那样坑爹，它们都是盘菌纲 盘菌目西洋松露科西洋松露属的成员。提到“黑 松露”，我们一般指的是法国出产的黑冬松露， 或者叫做佩里戈尔松露（Périgord truffle） ，学名Tuber melanosporum。而白松露学名T. magnatum，一般出产在意大利以及克罗地亚北部 地区，意大利皮亚蒙特大区阿尔巴市、阿斯蒂市 周围乡村出产的白松露又是白松露中最有名的， 因为阿尔巴在意大利语里又有“白色”的意思， 所以白松露有的时候又会被叫做阿尔巴松露，或 者是更浮夸的“trifola d’Alba Madonna”。

它们。所以我们不妨来探讨一下哪种松露最好吃 的问题。 把这个问题抛给法国人的话，他们一定会说 佩里戈尔出产的黑冬松露是最好的，松露中绝无 能出其右者。黑冬松露有着土地芳香，如森林、 像沼泽，稍一加热即会强烈地散发出来，哪怕是 捧在手心里，这种气味能让料理具有更加丰富的 层次感。而正因为它们有着强烈挥发性，黑松露 可不耐久煮，一般的料理程序都是切去表皮后刨 片，切丝，切丁，然后在起锅前，甚至上桌前再 撒在热菜上。甚至有一个做法是把大米和黑松 露“关”在一起，半天之后从这些大米做出来的 米饭，也会有黑冬松露的芳香。

白松露的外壳及其切面

黑松露的外壳及其切面

对松露稍有耳闻的朋友一定知道松露有黑白 之分，白松露和黑松露的确是不同的物种。好在

实际上，可以被叫做“松露”的远不止黑 白两种。除了黑冬松露外，法国还出产麝香松 露T.brumale，意大利稍微南部一些的地区会出 产灰白松露T.borchii，以及像白松露一样表 面光滑，闻上去也有些像白松露的黑色松露T. macrosporum，欧洲各地都出产夏松露，或称勃 艮第松露，T.aestivum。出产松露的地方不止有 欧洲，美国东北部出产被称为俄勒冈白松露的T. oregonense和T. gibbosum，而地处西南的得克萨 斯州则出产胡桃松露T.lyonii。此外，中国也有 松露属成员产出，除了中国白松露T. sinensis、 中国松露T.indicum之外，还有外观与黑冬松露极 为类似的喜马拉雅松露T. himalayensis…… 好了，我们还是不要纠结于松露的诸多种类 了，毕竟要记住如何区分它们实在太难，有的时 候甚至不得不在显微镜下通过孢子的形状来分辨

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

罗西尼牛排，精选牛腰肉，搭配上鹅肝与黑冬松露片，

蛋、调好味的意面或者烩饭上——这样就足以充 分发挥它们的风味了。 松露是和鹅肝、鱼子酱齐名的珍贵食材，价 格也是居高不下。之所以这样，是因为松露的人 工养殖还没有搞定。松露是寄生在植物根系上的 真菌，宿主一般是榉木、桦树、杨树、柳树、榛 子、鹅耳枥等阔叶树，偶尔也会生在在松树的根 系上，但是真不是主流。法国人试着把感染了松 露的橡树结出的橡子种下，结果果然得到了会长 松露的新橡树，但是考虑到松露树产松露的年龄 是30年，这种生产方式效率十分低下，而且容易 受到外界的干扰。要知道，一战前法国的黑松露 还处于鼎盛状态，那个时候黑松露是大众食品， 松露树种植面积75000公顷，松露年产量达上百 吨，而两次世界大战之后产量锐减，虽然经过了 几十年的恢复，如今的年产量依然只有35吨左 右。 而且还有很麻烦的一点是，松露是长在植物 的根系之上的，你不刨开土根本不知道它在那 里。这不仅对于吃货们来说是件麻烦事儿，对于 松露本身也是个大问题——没人发现它们，孢 子怎么传播呀？演化之手选择了猪来解决这个 问题。松露的散发的气味与公猪的性外激素非常 像，虽然深埋地底，母猪还是天然地会想尽办法 找到它们，把它们拱出来，吃掉，然而把孢子散 播到更多的地方去。吃货们很早就注意到了这一 过程，跟着猪，不就能挖到松露嘛。

这堪称法国料理中的奢华之选。

罗西尼牛排，精选牛腰肉，搭配上鹅肝与黑 冬松露片，这堪称法国料理中的奢华之选。 而意大利人一定会法国人的说法表示呵呵： 你们看看皮亚蒙特出产的白松露的拍卖价格再来 说事儿吧！如果你们法国人说黑松露是餐桌上的 黑色钻石，那白松露就是餐桌上的白色钻石，D色 的，VVS，超大克拉。白松露有着比黑松露更加 浓烈的气味，有些像大蒜，又带有奶酪、蜂蜜、 麦秆的芳香，有一个比较经典的描述是“介于大 蒜和最好的帕尔马干酪之间”，但这显然无法完 整地描述它丰富的嗅感。白松露更是见不得火， 一般都是削成非常薄的薄片，直接洒在半生的鸡

工作中的猪星人

然而猪不听指挥，还总喜欢偷吃，这对于寻 找金贵的松露的人来说的确是个大问题。所以人 们开始训练更加听话，而且嗅觉同样灵敏的狗来 完成这一工作。现在，寻找松露的工作已经主要 由狗狗们来完成了——虽然需要训练，但是汪星 人不仅易于控制，而且相对来说它们更喜欢用来 奖励它们的奶酪球、小肉块什么的，对松露们可 以做到秋毫无犯。

“这次的收获可不小”

当然，也不是所有人都喜欢松露的味道。像 这样气味浓重的食材，爱它的人有多爱，恨它的 人就有多恨。有人形容黑松露的味道像是精液 味，或者经年未洗的床单；有的人说白松露里有 一股浓浓的瓦斯味，非常刺鼻…… 去年在罗马旅行的时候尝试过一次当地产的 白松露酱汁，用来拌煮好的意面。虽然没有看成 分表，但我猜测这种酱汁里面应该白松露成分极 少，否则根本买不起。结果是我美美地把那盘培 根意面吃了个底朝天，而同行的一对小夫妻最终 还是没有坚持住，祭出了秒杀一切的老干妈辣 酱——或许这世界上本就不会有能够征服所有人

为了收获黑松露而种植的橡树

的食材吧。

10 文艺 Literature

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

春天正向我们悄悄走来

八珍汤专栏

（堪培拉）远山

不经意间，院里的小草开始泛绿，嫩芽 已经露出尖尖角。树干渐渐抽出新绿色的枝 条，摇摇曳曳。路边的金合花已经开花，满 树的金黄色格外抢眼。尽管早上还有霜冻， 偶尔还会结冰，但是，一切告诉我们，春天 正向我们悄悄走来。 堪培拉的春天很短，冬天的寒冷尚未褪 尽，夏天的炎热就及早登场。昼夜温差较 大，一天中的温差有时会达到20度，真的是 那种“早穿棉，午穿纱”。春天就像一个 受气的小姑娘，夹在强势的冬天和夏天之 间，“藏在深闺人未识”。堪培拉春天的一 个显著标识，就是那个著名的堪培拉花展。 每年的9月初是堪培拉举办花展的时间，据 说澳洲有几个著名的活动，墨尔本的赛马

节，悉尼的同性恋游行和堪培拉的花展。当 然和悉尼墨尔本的活动相比，确实要小很 多，无论是规模还是影响力。但是，在堪培 拉人的心目中，一年一度的花展是必须要去 观看的。不仅仅是欣赏那五颜六色的花卉， 艳丽的郁金香，雍容华贵的牡丹、月季，高 雅傲气的兰花，芬芳挺拔的百合花等等，千 姿百态，美不胜收，让人神清气爽，赏心悦 目。更多的是来踏春，走在春天的草地上， 沐浴着和煦的春风，感受春天的足迹，吸允 着春天的气息，让人顿感生机勃勃，充满着 朝气和力量。 人们赞美春天，是因为春天是四季之 首。是生命、时间、万物初始的日子，象征 着积蓄力量、厚积薄发、喷薄向上的一种原

动力。中国的春天是每年的三四月份，华人 中最重要的节日就是春节。是阴历的正月初 一，意为新春伊始，万象更新。中国对春天 的企盼和赞美，可以追溯到远古。王安石的 那首“元日”把春天的重要性一笔写尽：“ 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万 户曈曈日，总把新桃换旧符。”澳洲和中国 的季节相反，中国的春天这里正是秋天。它 没有春节，春天的文化也没有太多的讲究， 但是对春天的热爱和盼望却是共同的。好在 还有一个花展，就像堪培拉的一个重要节 日，吸引着堪培拉所有的人去拥抱春天。春 天就是希望，春天就是生命，春天就是动 力。 人们渴望春天，是因为冬天刚刚过去，

寒冷禁锢了热情，束缚了激情，压抑了生 命力和创造力，更让世界失去了颜色。当春 天来临，万物复苏，大地回春，满眼的绿色 和色彩斑斓的世界，到处莺歌燕舞，鸟语花 香，处处充满活力和生命力，人们的脸上洋 溢着笑容，没有寒冷，也没有炎热，让人舒 爽惬意。 中国有句老话：一天之计在于晨，一年 之计在于春。春天是四季轮回的初始，春天 是播种的季节，播下辛劳收获幸福；播下希 望收获成功；播下友情收获真情。 春天已经来了，春风吻上我们的脸，让 我们春心荡漾。春雨浇灌着大地，滋润心 田，让我们心潮澎湃，张开双臂去迎接春天 吧！

做了一回酒鬼

黑猫白猫

孟建珍

堪培拉 舒远

二十多年前，见到一种名叫“酒鬼”的酒，

晃，咬着牙不让自己天花乱坠地飘起来。够毅

个人理，闷得不行。后来他出去住了一晚酒店，

我只是觉得名字起得好。可我那几年是一直滴酒

力，总算开了门，回了家。迅速奔厕所呕吐了好

还把老乡们叫在一起，至于如何聚众开会过说话

不沾的。我对酒有一种天生的恐惧。记得小时

久。之后，渐渐失去了知觉。第二天醒来，才发

的瘾，我不在场，不好随便讲。我呢，发誓再也

候，家里来了男客人，爸爸总是买来好酒，在开

现自己竟然和衣躺在床上，鞋也没脱。地上，厕

不来这热得受不了得特区，二是提出要购物啦，

水锅里烫热。很小的陶瓷酒盅，大家一人一份，

所，床单上有呕吐物。失去知觉，失去梦，睡得

这当然是当仁不让爱好啦。俩人办了边防证坐着

一轮又一轮，说着客套话，不由想起《水浒传》

非常得扎实。

巴士来到沙头角。最记得清楚的是买照相机时，

中的好汉，结拜仗义，豪爽，肝胆相照。到我做

来了阿德莱根本没人会比逼你喝酒。好像酗

拼命杀价。一路砍到一千四百块一台尼康专业相

了记者，也就多了客饭。有时候先下手为强，道

酒的事在这里是不存在的。女人喝酒也就变成了

机。“赶快掏钱呀”我生怕对方反悔。郭先生却

一声:不会喝，也就躲过去了，大家不勉强。记得

不太光彩的事。有一阵，我想做酒的出口，手头

要问人家的相机是黑白还是彩色的，人家说时彩

妈妈在爸爸他们喝酒吃肉时，总是忙着做菜，客

有了几瓶样酒。守着上好的葡萄酒出产地，岂不

色的，他还不信。电话打到太原问朋友。朋友

人让出坐，妈妈就说：不会喝。这一套看来是小

太可惜了？要知道运到中国要加50%的关税呢。

说１４００元能买到尼康，那肯定是黑白的了。

时候就跟妈妈学了。记得有一次，去了铁十二局

于是，在晚上睡觉前就开启了第一瓶酒瓶

就这么放弃了１４００元，化３０００元的一模

采访，中午一起吃饭，清一色的九个当过兵的，

盖。开始是慢慢地喝，一次一小杯。有一天晚

一样的尼康。你说人要是气闷了心，那可合鬼迷

举着酒杯来敬酒，我还是说：不会喝。于是我就

上，心情非常差，突然怎么也睡不着觉了。我先

心窍真是一样糟啊。想想看，胶卷有黑白彩色之

成了酒桌上的看客，看男子汉个个豪气冲天，劝

是温和的喝了一大杯，紧接着干脆端起酒瓶一口

分，啥时候想起来把相机也给黑白彩色分家了

着，喝着，好不热闹。

气灌了下去。这一下，很快就安静了。

呢。所以嘛，我是一肚子的怨气，全写在脸上

怎么就做了酒鬼了呢？那是一个秋高气爽的

有一张保存了很久的照片是我在长治上学时拍

了，上车时，郭先生那时平衡太不好，遇上人挤

季节，在张家口坝上草原。早晨出发，阳光泼洒

的。在护城河边，我穿着嫩绿好浅蓝的寛格子衬

人，一失脚朝后摔倒了。我黑着脸，头也不动自

在素有“欧陆大地”之称的开阔的绿色原野。我

衫，酒瓶对着嘴，眼睛笑得眯了。和郭先生结婚

己先上了车。他狼狈地爬起来拎着新买的行李箱

是去过欧洲的，那满眼的绿中间或有黄黄的油菜

后，他总拿出那张照片取笑：哈哈，孟女子，海

跟上来。谁也不理谁了。他说：你好狠心，见死

花，真是恍若梦里。到达第一个景点时，主人

量，一口气一瓶酒。我凑过去一看，不由得也笑的

不救。我说，再让你坏了我买便宜货。

摆了满满的羊肉，牛肉，还有就是张家口的特

前仰后合：去你的，那是个空酒瓶。两个人就笑得

色——酵酒。主人是个年轻小伙子，大学毕业，

更厉害了。腰都直不起来了，最后就滚成一团。

澳洲人喜欢养宠物，通常是狗或者猫。我不 喜欢宠物，因为生在长在“革命不是请客吃饭” 的年代，养宠物是件很罪恶的事情。虽然到澳洲 多年，还是没有培养出喜好动物的心情。可是先 生和女儿喜欢猫，爱到一种胜过家人的地步，让 我烦不胜烦。可是日子不能因为猫不过了，只好 定个规矩；猫不进屋。 她们先后养了“金姜”，“阿基米德”，这 还不够，还要帮RSPCA养流浪猫的小猫仔！一两 只猫已经够臭，一窝猫会臭成什么样子？!可是 约法在先，只要不进屋，她们就可以养。于是太 阳房就成了她们和猫的天下。 一年，女儿领回来5只猫仔，一只母猫，母猫 一身黑褐色杂毛，那叫难看。5只猫仔里3黑2白，白 的一只竟然有着清澈的蓝眼睛，另外一只的眼睛一 蓝一绿，这让我有了一点点兴趣，它们该不是那著 名的波斯猫吧？其它3只黑的里有一只尤其的难看。 领养猫是一个漫长的过程，要养到它们够分 量了才可以送回去，大约需要3到5个月。之后可 以免费留一只，当然还要花钱去做绝育手术。熬 了几个月好不容易等到可以送回去了，我想，留 下一只一眼蓝一眼绿的白猫也好。没想到下班回

家看见留下的竟然是那只最难看的小黑猫!我问 为什么留这只?女儿说因为别的猫很快就会被买 走，尤其是那两只白猫，而这只猫可能会没有人 要，而太多没有人要的猫的结果，you know， 你知道，…… 我知道那个结果就是让它们睡过 去。她这么一說，我也没话可说了。 因为养猫跟我无关，在以后的日子里我很少 去关注这只猫，只知道它被起名叫Oliver。一年 后Oliver成年，依旧那么难看，一身黑灰杂毛， 和所有的猫一样爱在人的腿间蹭来蹭去，连我也 不放过，我虽然不喜欢但是也不敢将它踹走，因 为怕被告发虐待动物。 以后的日子里Oliver渐行渐壮，很快成了一 只健硕的大猫。一次偶然的偷窥却让我对它刮目 相看，那是一个星期天的上午，我一边刷碗一边 望着窗外，碧空如洗，院落宁静，草丛中我看见 Oliver静静地卧在那里，正在奇怪它要干什么的 时候，只见它猛地跃起向前扑去，迅速敏捷，势 不可当，转过身来，看见它嘴里叼着一只老鼠。 从此以后我就注意到草地上时有被它捉到的老 鼠，它不吃，摆在那里显示它的战绩。它在向我 宣告，它是难看，可它是捕鼠英雄！

第二天，气消了，俩人扬眉吐气，直奔当时全国 最高建筑，登上了旋转餐厅，狠狠心自己宰了自己一

回来经营自己家的家业，彬彬有礼，不由得就端

还有一张是我和先生的经典照。那是１９

刀。从最高层旋转下来后，两人手拉着手，挨着个，

起了酒杯。那杯子是玻璃的，至少喝下去二两。

９８年春天5月，在深圳印书，一待就是半个多

紧挨着脸儿各自朝着各自的方向站在最高建筑门口，

吃完饭，接着又去室内篝火晚会，又是唱啊，笑

月，天气闷热，出门就冒汗。先是住在山西一个

见有人路过赶快让人家帮忙拍了合影。洗出来一看，

啊，不知不觉就喝下去四五瓶啤酒。夜色浓的化

办事处，那里挨着高速公路，先生说：汽车吵得

两人大笑起来：“看看咋俩这表情”。——“哼，看

不开，草原上清新草味覆盖了四周。我摇摇晃

不行，都快把耳朵震塌了；接着是说，哎呀，没

看这世界究竟谁怕谁。”

清风诗歌二首 容 （堪培拉） 清风

金合欢 （堪培拉） 清风

风疾浪高， 湖水撞击堤岸， 四溢之后又回归水体。 远观， 湖空一色， 近观， 惊涛拍岸。 绕之，避之，怅之。 望长天， 宁静祥和， 因有容。

金合欢，Golden wattle， 花名别致而简单， 但每一个字都给人美丽愉悦的联想。 花语直白而柔软， “稍纵即逝的快乐”， “秘密的爱”， 令人怜泣， 更让人珍惜。

在这个孤悬南半球的国度，

她是国花， 据说品类有近千种之众。 广袤的大地上， 随处都有她们的身影。

萧瑟的冬季， 已迫尽头， 不知不觉， 她们热烈盛开， 层层叠叠， 金黄灿烂， 灵动而奔放。 寒冷不再， 一切欢静！

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Literature 文艺 11

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

我和大白鲨迟到了两年零两个月的邂逅 （南澳）Haixia Wen

那一年 你咬了我一口，我爱了你一生。

票，心心念：到底哪一天呢？！

那一刻 我戴上面罩，只为与你四目相对。

那人听后，立马把手臂缩回笼子，头没入水

首先发现的，在当时的人们看来，它是那么不可

的船位，因为他不想和别人一起住；第三个Paul

里，又出来，继续兴奋地嚷嚷。旁边的人给我解

接近，因此将它命名为‘Neptune’s

【2017年6月15日下午4:30】

是警察，居然住在Rodney当年遭遇大白鲨的海

释：他拍到了大白鲨直立冲出水面的照片，他还

也即今天的Neptune Islands。二战期间，因为岛

醒来后，信箱里有一条现任海底鲨鱼笼探险

滩。

摸了它的屁股...... 哈哈。

上的灯塔和其险要的地理位置，该岛被列为了军

那一天 我把自己关在笼子里，只为给你最大 的自由。

个超级有特色的蓝调长老，他一个人订了三个人

Isles’，

Fox（安德

大副米奇和美女丹妮开车接了我们去登船，

鲁）的信息——特别蒙圈的感觉~你说我今天睡什

在甲板上我热烈地拥抱了麦迪娜和船长索尔两口

【2017年6月16日上午10:38】

么觉呀！ 立马回复他：请问还有位置吗？！心理

子，回家的感觉真好，最后见到了另外两位美女

【上帝的脸，在海底两万里】

Neptune岛成为了海洋生物的天堂，新西兰海豹

“I am here! I am here~”

也一千遍地默念：还有位置吗？还有位置吗？

船员洁德和泰根。

船尾右侧的小笼子已悄然地准备就绪，米奇

和澳大利亚海狮随处可见，它们在这里抚育下一

问有潜水证的几个人：“准备好了吗？”每个人

代，进而，这里也成了大白鲨的天堂，每年澳大

都回答“yeah!”，我还外加了个使劲点头。我要

利亚的冬季，成年的大型的母鲨喜欢来这里觅

【好奇害死大白鲨】

进笼子里，我要去会上帝，每个毛孔里都刻着这

食。1974年初，环球影业《Jaws》（大白鲨）摄

——题记

掌门人，老人Rodney的长子，Andrew

船开了，我们围坐在桌子旁，身体和船一起

经过几个回合的短信往来，我于下午4:30分

随着海浪起起伏伏。闲聊模式开启，我把目光洒

预定了一张次日从阿德莱德飞往林肯港市的早班

在同伴们的脸上，可是目光后面的大脑神经早已

机票。机票是最重要的，没有十点钟以前抵达机

云游到九天之外，我的每一句喃喃自语式的回答

场的机票就只能准备开10个小时的车了。

只不过是以另一种方式掐自己的脸蛋而已。

启程。

下一批下水的是我是我必须是我！

事禁区。 如此这般的自然环境和历史条件，使得

据说大白鲨是好奇心很重的生物，当它们

个强烈的愿望。一个海底鲨鱼笼一次只能下去4个

制组在寻遍世界水域无果，拍摄超期的情况下，

好啦，下面的细节就是预定鲨鱼笼潜水的

在“公主2号”周围逡巡的时候，会对船体和笼

人，其中包含一名潜导，意味着，其他人要耐心

在Neptune岛抛锚，拍摄了美国惊悚电影史上的经 典画面。

票，回程机票和收拾行装，住宿暂不考虑，已经

子本身所带金属发出的弱电产生极大的好奇，也

地等待，哈哈，反正我不是那位绅士就好。下水

我：“从看到这次行程的广告，到和你们在

抱了大不了睡火车站的决心！话说，看官们可不

许咬食饵料的玩心大于内心的饥饿感。它们有时

前有很多在笼子里的须知，反正我只记得其中一

一起，一共用了不到24小时。”同伴茱莉亚说她

要被我误导啊，林肯港市没有国内那种可以睡觉

候咬咬笼子，有时候试探着想把头伸进笼子里，

条：这个水底笼子的两侧，有两个开放的门，那

半年前订的票，这是第七次来看大白鲨，另外一

的火车站，连汽车站都是个摆设而已。

天知道究竟是人还是照相机还是鱼饵又或者是笼

是专门供摄影的人使用的，请大家一定不要私自

洁徳是船上的主厨，每天给大家准备好早餐

【美女厨师和她的私房菜谱】

个小伙子是一个月前订的票，还有一个比我稍微

最后的问题是，我可不是那个潇洒的女老

子吸引着它们......牙齿是大白鲨感知世界的工

钻出去。这条被强调了3遍，对我还追加了一遍，

后，就跳到笼子里游泳半小时，等她梳洗完毕，

正常点的，他三天前做的决定，那么我是唯一一

师，说辞就辞，辞了工作看鲨鱼回来我可怎么活

具，它们会如婴儿般，把什么都放嘴里咬一下，

嘿嘿！下次你们请个说中文的船员吧，不就不用

我们的早饭也差不多结束了，她再一边和大家聊

个正儿八经“说走就走”游客啦，哈哈！

呀，那么问题来了，怎么和领导开口呢？！

对它们而言，有些事物不会对它们的生命构成危

这么麻烦地重复了不是！？

天一边娴熟地收走碗盘刀叉。我们散去，准备和

险，比如那些冲浪者、潜水员、比如饵料，然而

船长索而握着我们的小命，笼子在他的操作

【2017年6月15日下午1:05】

【2017年6月15日下午6:30】

有些则会给大白鲨造成致命的伤害，比如鱼枪

下伴着铁链的哐啷声在慢慢下降，脚先湿了，然

和往常一样，下班回家先刷下朋友圈，然后

小心翼翼地拨通了领导的手机~

尖端的金属，比如轮船的螺旋桨，再比如某些

后腿湿了......好冷！和船上的人挥别，慢慢没

对那些晕船的人而言，出海看大白鲨不是一

大白鲨约会的各项事宜，她则坐在厨房地板上， 设计下一班人马的菜谱。

——请问，你明天有事吗？

以捕杀大白鲨为乐的人专门播放的水下仿生电

入水里，鲨鱼来了，它先前还在另外一只笼子那

件轻松的事情，朱莉尽管已经看了6次大白鲨，

底鲨鱼笼探险主页的一条最新消息：无论谁能在

——没！

波......也许某些沉船和飞机残骸也曾是它们发

边，我一个没把持住，差点吐了呼吸器，闷声呜

可从开船的那一刻，她就没轻松过，一会到船头

明天（6月16日）上午10:00之前出现在林肯港码

——那么，可以帮我上一天班吗？

现的宝藏，哈哈。

头，将获得俱乐部折上折的优惠价！

——行！你要去潜水？

呼呼捂大头觉去。脸书上豁然蹦出Rodney

Fox海

呜地稍咳了两下，米奇用手势问我：没问题吧？

去吹冷风，一会表情严肃地拿起水瓶喝水，总

和了冻干金枪鱼的血水散发着浓浓的腥味在

我回：OK？鲨鱼朝我们斜睨了一眼，见我们没有

之胃里一直有个怪物在作祟。但是美女厨师煮的

——谢谢！是，去潜水。那么，后天呢？

海面上四处游荡，吸引着各种水鸟，海鸥低旋着

任何反应，既不逗它玩，也没闪光灯，更没金枪

饭菜，她都吃了，而且没有吐过。洁徳煮的菜就

言，“如果......那么......多好！”，我也遗

——行！

盯着我们手里的金枪鱼肉，一块半斤重的肉还没

鱼，于是左转身，划了个弧又回到了另一个笼子

像她的发饰，好看，而且还让我们的胃口流连往

憾地在下面留了“I

——太好了！那么星期天呢？

有完全没入水里，就已经被10几只海鸥啄着拖出

那边。

返，也不担心大鱼大肉影响潜水。最最让我感动

——你要潜三天？行，那你记得周一来上班。

几米远。大白鲨在捕食饵料的时候，偶尔会误吞

气泡像炸开的花儿和着这两天聚拢来的密密

地是，她总是费劲心思让大家吃到热的食物，毕

——谢谢！我们是三天潜水行程，但是周二

水鸟，曾有摄影师拍到了这精彩的一幕，大白鲨

麻麻的鱼儿向上移动，我们往下降，约莫三分钟

竟外国人不是咱华人，大家举了筷子一二三一起

多么激动人心啊，看看下方那么多的留 wish！”，然后倒头见周公

去了。 澳洲的冬天是看巨型母大白鲨的最好季节，

从水下一跃而起，衔着海鸥，当“扁毛动物”这

光景，一片海草的世界在脚下展开，柔柔地随着

吃，一般游船上供应巴菲宴，肚子饿的人动作会

这个时间段的船票一年前就已经售馨。这次因为

——好吧，没问题，注意安全！

个信号被神经信号系统传递到肌肉的时候，大白

洋流扭动着身躯，米奇示意大家大白鲨游来的方

快点，不是很饿的就慢悠悠地来就餐。

旅行社团体爽约，才有了上面那条折上折的消

——谢谢！！！

鲨立刻张开牙齿，海鸥和海水一起被吐了出来，

向......它像娴熟而美丽的司仪一样，面带欢快

息，我们散客的幸福来得多么突然呀~

果断挂了电话，免得有人反悔。

如同顶级跳水运动员的空中直体动作，麦迪娜遗

的微笑，朝我们慢慢划来，扭扭尾巴，晃晃小

看大白鲨的游船，连赌局都是以大白鲨为赌

再检查一遍所有的订票，核对回程机票的时

憾地说，她和大家一起出海有20次以上了，都不

蛮腰，我们已经能感受到它的力量，鱼儿已经让

注，每天早晨，我们在小白板上留下自己认为大

曾拍到过一张这样经典的大白鲨照片。

并且水下能见度高，也是摄影的最佳时期，一般

早晨才能飞回来，所以周三那天才可以上班。

最开心的早晨：

【2015年4月】

候，瞬间脑袋又大了，航班抵达阿德莱德的时间

道，越来越近，在快要撞上笼子的距离，念头闪

白鲨出现的最早时间。我的想见大白鲨的心情是

大白鲨鲨鱼笼探险：一项完全没有列在清单

是下午7点，可是6点钟有沉船潜水课，只能折腾

在接下来的两天里，在二层甲板上的人负责

过的瞬间我已经松开相机，双手牢牢抓着笼子，

亟不可待的，所以是最早的，8:45。然后，给力

航空公司了，电话去让客服帮忙改了当天早晨的

观察周围水域情况，一旦发现水里有可疑的黑色

生怕身体在水里站不稳丢了呼吸器或者撞了其他

的大白鲨在7:30分就来和我约会了，哈哈，夜晚

航班，还好发现及时，也没有多收我银两。

阴影或者鲨鱼鳍，立刻通知下层甲板的船长和水

人，可它突然停住（后来我一直琢磨这是什么样

的Party颁奖会上，我获得了那个带有俱乐部LOGO

里的户外运动 在我的清单里，曾经有登山、有徒步、有跳

手，他们立刻投入更多的饵料和用麻绳牵着的特

的水下刹车技法？），仰起头打量了一下——黑

的易拉罐保温套。更幸运的是洁徳，因为那个时

澳大利亚，在我柔软的间隔年里，每天清晨，伴

【2017年6月15日下午9:30】

殊鱼饵——20公斤重的金枪鱼。米奇说，要想让

黑的眼睛，大大上翘的嘴角，慈眉善目中流露出

候她正在水面的鲨鱼笼里游泳，鲨鱼总是眷顾起

着一杯咖啡香，慵懒地聆听玻璃窗后，那草地

打包开始。一个小行李箱放潜水装备，一个

游客有更多的时间观赏大白鲨，就得费尽心思让

对整个宇宙的好奇，这就是那传说中“上帝的

早的美人么？

上，觅食的鸟儿的叽喳声；又或，把脚趾埋进被

大背包放个人物品，把所有的东西一股脑塞进去

它们多逗留一些时间，尤其是大白鲨，它们一般

脸”！

潮水打湿的海沙，端着相机，等待日落后炫彩的

好了。

在凌晨和黄昏光线不好的时候捕食，我们既要勾

伞、有皮划艇......唯独没有潜水和大白鲨。在

天空。

在水底，没有被大白鲨袭击，反而被鱼袭击

庞大的身体如同潜水艇一样完美......笼子里的

了，他个耳朵差点没有了，让你Sole,让你一个人

因为每个笼子一次只能容4个人，所以我们是

我们也跟着大白鲨转啊转啊转，还要小心着背上

占用了两三个人的资源，床位就那么多，你却占 了两个大人一个孩子的位置。

起它们的食欲，又不能让它们吃到食物。 【2017年6月16日上午8:30】

我的间隔年因为与一位老人的遇见改变了。

最霉的家伙：

然后它慢慢绕着我们转圈圈，一圈，两圈，

一次和友人闲聊，聊起我见过的一张探险宣

记得电话里Andrew Fox 曾交待过，林肯港机

4个一组下水。大白鲨的背鳍优美地在水面画着弧

的气罐，别撞了同伴，转完逆时针转顺时针，哈

传单，上面有一幅图画让我印象很深刻，感觉

场有专门到码头的中巴车，10块钱一个人。出了

线......越划越近。总舵米奇时刻盯着大白鲨滑

哈哈。当我们在水底一次迎来5只不同的大白鲨

最糗的一道问答题：

好像是一条鲨鱼被关在笼子里，但实际上是，

候机厅，我左右扫了一眼广场，没觉得哪个车像

行，做出随时准备收绳的动作。

时，简直就是这次行程的最亮点，被这些巨型的

“公主2号”夜晚的Party是小伙伴们分成两

人被关在笼子里，鲨鱼绕着笼子看人...... 说

是载客的呀。回到机场内咨询台问客服，美女说

鱼前后左右包裹的感觉只能用急促的呼吸和雪花

组，回答所有的问题，得分最高的一组将获得俱

到这里，你懂的，对于我这种喜欢山野喜欢动物

她也不清楚，但是可以帮我打电话问。

白的泡泡来表达了~

乐部颁发的大奖。我的伙伴们跟着我比较遭殃，

“中巴车会来接9点钟的航班，您稍等一会

的人，肾上腺素怎么能不骤然上升，眼睛冒着神 光，遐想着......友人的一句话，让我的蹩脚的

儿。” “谢谢！”

英语突然语无伦次，我张着大嘴巴瞪着圆圆的大

“......中巴车来的时候，就停在左边，很

眼睛任由舌头团团转， “我认识那个俱乐部的老板......真的！”

容易看到。” 多么美好的一天，和打车相比，节约了好几

...... 没听错吧？英语没问题吧？......我

十个大洋！

盯着对方，迅速地眨了几下眼皮。

我反正紧张+激动，我反正不去先吃那螃蟹， 我反正端着相机和大家一起尖叫着，直到后来安

大白鲨在水底很少觅食，一般它们都是悠哉

因为我甚至连问题里的一些单词都搞不清楚啥意

悠哉地闲荡着，没事找点乐子，比如，大白鲨会

思，有一道题是大副米奇让我们在纸上画出雌雄

噗通、噗通、噗通and噗通，四个人都进了笼

对着跌落水底的相机团团转，时而用鼻子拱拱，

大白鲨的生殖器，哈哈，我初中英语老师没有教

子里，并示意一切“OK”，米奇和丹妮重回到甲

时而挥舞双臂上下翻腾，就像个3岁的小孩子，用

那个单词吧？！

板，往大白鲨的方向丢了一大块绑着白色浮标的

一双好奇的黑色的眼睛守护着它的王国，一个它

静了我才发现，镜头根本就没有聚焦到鲨鱼身 上，哈哈哈。

饵料，每次快咬到的时候，饵料总是被闪电般收

主宰了千万年的王国，留给人类无数个难以解答

【曲终人散收拾行囊】

回来，再丢出去，再收回来，哈哈，大白鲨变得

的谜团。

盘点装备，清洗甲板，然后我们喝最后一顿

两年时间，根本就不是弹指一瞬，完全就是

越来越暴躁，一会儿游到船的左侧，一会儿到右

谜团一：大白鲨通常生活于水下几百米的地

随后，友人进了屋内，少顷，手握着一本白

万分之一秒，所有的情节都历历在目。那会儿，

侧，有时候会一不留神撞到笼子，笼子则重重地

方，最深的科学记载是1200米，它们如何对抗巨

皮的书出来，递给我。大部头，200多页，不过有

我也是背着这个背包，走出林肯港小小的机场大

被推向船尾的踏板，哐啷一声，我们围观的身体

大的水压？

很多图片，我一边翻一边用手指头感受纸张的质

厅，然后茫然地扫了一下广场，十万个念头从脑

也跟着晃动。麦迪娜后来告诉我，有一次她从笼

谜团二：当地球气候变暖，恐龙灭绝，海

感......也许是这样的动作，让友人误以为我是

海里飘过，左边的车有很多人，估摸着他不会让

子里出来爬向踏板的时候，一只大白鲨突然向她

平面上升时，海洋里有了巨牙鲨（Carcharodon

十二分地喜欢这本书里的内容。

我搭车；那个车也不适合；哎呀，这个出租只

发难，幸好，鲨鱼的头被夹在笼子和踏板中间的

megalodon）生活的痕迹，那么巨牙鲨又是如何

有一个乘客，是不是可以拼车呢？最坏，我可以

缝隙里，她得以安然无恙，她看着大白鲨，大白

灭绝的？它究竟有没有后代？现存的大白鲨到底

潜水证但又想在水里看鲨鱼，那么加500澳元进水

“我有一本他的签名书......你等一下。”

“我可以借给你看，但是记得还给我，那是

下午茶，讨论着和我们相遇的7条大白鲨，看海豚 飞舞，赏日落~ 关于“公主2号”的住宿： 床是这样的 我们把它睡成了这样 一般的价格是标间1495

澳元/每人起，没有

沿着18公里的海岸线，徒步过去......再扫视一

鲨也斜着一只眼睛看她，但就是张不开嘴，她惊

是不是巨牙鲨的亲戚？近期阿德莱德大学的陆地

面的笼子，如果有潜水证想去海底看大白鲨悠哉

我立马回应说：“OK！OK！OK！”。其实我

下，面前有三个出租司机大哥，最右手边的正招

慌地跳上船的瞬间，笼子和踏板的缝隙变大，鲨

生物学家已经证明了，气候变暖致使植物叶片变

悠哉，那么加900澳元进笼子里吧。如果你想一个

压根就没看文字呢，大部头英语，在那时那景，

呼一个客人上车，然后快乐地把车开走了。另外

鱼游走了，那是她和大白鲨最亲密的一次。

小，鸟类和爬虫类生物体型变小，那么，这个现

人独享一个房间，那么选择他们官网订票页面的

还真没啃完它的欲望。不过，反正我带它回家

两个，一个在我左手边，是个高高的蓄着胡子的

看不清水下笼子里的人是怎么“调侃”大白

象是不是也同样发生在海洋生物身上？现存的唯

第四或者第五个选项Sole吧。

了。然后，然后的然后......就是，我现在也有

欧洲面孔，看着有那么点点凶，他张开双臂，手

鲨的，只是有时候，它完全不顾我们甲板上的观

了那位老人的亲笔签名，并且花光了所有的积蓄

心向上，朝我和我面前的印度司机嘟囔着：“

众，也不理米奇的白色浮标，自顾自地绕着笼子

谜团三：不到9个月，大白鲨从南非到澳大利

2019年4月19日之前的行程，都可以通过官网

学了潜水看了大白鲨。

我的客人是2号”。原来，他们两个都有客人预

转，左转转，右转转，忽而背鳍在水面隐现一下

亚往返2万公里以上，它们为何做如此长途往返？

下单了，不要怪我没提醒小伙伴们，迟了不关我

途中都做了什么？

事。订票入口：http://www.rodneyfox.com.au/

别人送给我的，有签名。”

这位老人叫Rodney Fox（罗德尼·福克

订，但是因为预订的人爽约，他们都白跑了一趟

又没影了，这让我想起上学时，监考老师围着有

斯）1940 年 11 月，出生于南澳大利亚阿德莱

机场。林肯是一个比阿德莱德小很多的城市，有

作弊嫌疑的学生转一样。

德市

，1963年12月遭遇大白鲨袭击。罗德尼创

公交车站可是没有公交车，人们的主要交通工具

办的世界上第一个鲨鱼笼探险旅游，最初只是为 了满足拍摄需要，后来改为对海洋生物学家和普

一的噬人鲨属生物，大白鲨又将何去何从？

谜团四：大白鲨是单独行动的动物，当有一

关于可以提前多久订票：

bookings 关于Rodney Fox鲨鱼探险的年龄要求：

水下的笼子里究竟发生了什么呢......

只大白鲨被逆戟鲸猎杀后，该水域附近的大白鲨

是私家车和出租，因此在罗德尼·福克斯大白鲨

该上大菜金枪鱼的时候了，米奇把金枪鱼和

顷夜间消失的无影无踪，它们是如何交流和传递

甲板和水面鲨鱼笼对年龄没有限制，目前为

探险订票须知里有这样的提示：建议提前预订机

浮标一起投入水里，等待大白鲨上钩......一般

信息的呢？谁来组织和传递信息？有科学家称，

止水面鲨鱼笼最小游客的年龄是5岁；参加海底鲨

通游客开放。从1966到2013年间，制作和参与有

场到林肯市区的出租。显然，高个子的排在印度

而言，大白鲨捕食时是一击即中，所以钓鱼者必

大白鲨的神经系统远比人类的语言中枢系统更发

鱼笼探险需要持有PADI开放水域潜水证，或者同

关鲨鱼的影视作品70余部，其中75年版《Jaws》

人的前面，但是因为印度司机离我最近，也很主

须非常熟悉鲨鱼的习性，才能很好地和大白鲨配

达更先进，那么人类可以借鉴它们的神经系统

等级别的证书。俱乐部可以根据青少年持有潜水

创下了保持两年环球电影票房第一的记录，该记

动，问过了价钱以后，我决定还是跟钱过不去上

合演好这场戏。多数时候米奇总是一边和大家说

吗？我们能发明一种不需要卫星的智能手机吗？

证的级别调整鲨鱼笼入水深度。

录直到77年《星球大战》问世才被刷新。读着

了印度人开的出租车。后来，返回林肯港机场的

笑着，一边看着水面，又或者口中叮嘱一下鲨鱼

谜团五：某些大白鲨总是在同一时间出现，

《Sharks, the sea and me》（鲨鱼、大海和我）

时候，阴错阳差地，我打到了那个高个儿欧洲人

笼边操作的水手，突然他眼神聚焦水面，眼皮一

如果他来，那么他或者她也一定会在同一时间出

，在那温润的文字里，体会人类和这种存在了一

的出租车，完全就是相见恨晚但终归是见着了的

眨不眨。经验丰富的麦迪娜激动的声音里夹着急

现，他们究竟是什么关系？亲戚？伴侣？

千六百万年的海洋之王的交流，时不时有眼睛湿

感觉，哈哈，此段另文再表。

促，“这边！这边！大家快看！”没等我细想是

今天这个中巴司机叫Paul，超级绅士地帮忙

神马状况，一头大白鲨的脑袋已经跃出了水面，

总之，稀里哗啦学了潜水订了各种票，时间

把朱莉和我的行李拎上车，然后我们就到了目的

嘴的斜上方是金枪鱼的尾巴，一闪，大白鲨的脑

稀里哗啦就流到了登船的日子。“公主2号”还没

地，然后我就愉快地和他握手道别道谢说再见，

袋已经和着它硕大的身体又没回了水里，剩下被

有抵达指定的抛锚点，成群的海鸥已经我们前后

可是Paul并没有别离的意思......

它的牙齿咬破了尾巴的金枪鱼和脸上露着邪邪怪

润的感觉。

左右翻飞起舞，并夹着欢快的歌声，它们期待着

——您还没给那十元的车票钱呢？

鲨鱼的饵料，我们期待着大白鲨的......可是，

俺地神呐！哇哈哈！

那次行程，我们始终未能与大白鲨蒙面，原因是2

笑的米奇。

要解开所有的疑团，至少有一个问题需要亟 待解决——让大白鲨活下去！ 我们错过了陆地上的恐龙，错过了海洋里的 巨牙鲨，难道还要错过大白鲨吗？！

关于考取开放水域潜水证的年龄要求： 12岁以上15岁以下的青少年可以考取青少年开 放水域潜水证，最深而已潜到水下12米；若持有探 险或者青少年高级开放水域潜水证，则最深可以潜 21米；对于持有青少年高级开放水域潜水证的青少 年，当年龄达到15岁时，其潜水证会自动转为普通 的高级开放水域潜水证，最深可潜30米。 关于如何到这里：

【见证大白鲨繁衍生息的内普丘恩群岛】

南航广州直达阿德莱德飞行时间8个小时，每 周三班。

有个人头从笼子里钻出水面，一手抓着笼

Neptune Islands，内普丘恩群岛

子，一手举着相机，挥舞着大声嚷嚷着，我一个

(35°14′20″S,136°04′11″E)位于南澳大

2017年12月10日-2018年2月26日

月份一条大白鲨被6条逆戟鲸袭击之后，所有的大

【2017年6月16日上午10:00】

字也没听懂，只是纳闷：怎么了？受伤了？还是

利亚Spencer湾的入海口处，由南Neptune和北

广州至阿德莱德：周一、三、四、六、日

白鲨都游去了南非的海域，在半年后的冬季，他

集合地点和上次一样，还是林肯港Marina

太激动了？

Neptune两个群岛组成，它形成于12000年前到

阿德莱德至广州：周一、二、四、五、日

10880年前左右的全新统时期，由海平面的上升所

阿德莱德国际机场离市区很近，只有15分

Hotel，我在大厅见到了第二个Paul和第三个

们才建立了自信，陆续回到林肯港觅食。 握着见不到鲨鱼第二次半价的Rodney

Fox船

Paul——世界真小，Paul全来了。第二个Paul是

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

米奇立马冲他喊过去：“小心！它们还在附 近！”这会儿已经有3只在附近绕的大白鲨了。

致。Neptune岛是在1802年2月21日由一队欧洲人

钟，公交车30分钟，打车大概20澳元。

12 健康 Health

Australia Canberra Chinese Weekly

5个基础健身常识 健身达人必备 1、减脂和增肌训练区别 减脂的基本原则： 使用轻重量、多次数（每组15次以上），以 最多的消耗热量为主，不过多的刺激深层肌肉的 训练方式，建议先做体能训练，再做有氧运动， 每次训练时间90分钟左右。 增肌的基本原则： 使用稍重重量、每组12次左右，节省能量的 同时更多的刺激深层肌肉，和减脂相反，一般器 械和体能训练结合效果比较好，每次训练时间60 分钟左右。 2、哪里胖就只练哪里？ 当然不是！但这是多数人都会犯的错误！ 即便是局部肥胖也要全身运动，只有每个部 位都动起来，让每块肌肉充分消耗热量，只要消 耗大于摄入，你一定可以成功减掉局部脂肪，而 且瘦得体型均匀，提升整体肌能，加速新陈代 谢，不易反弹。 脂肪的整体性“共进退” 脂肪特点跟肌肉不一样，肌肉确实可以做到 局部的增加或者减少。当然复合动作刺激部位广 泛，可以使很多肌群获益生长。

更多的孤立动作则是有针对性的刺激某块肌 肉的生长。 很多人想通过做卷腹来减腹部脂肪，几乎没 效果。 因为仰卧起坐主要锻炼的是腹肌，对脂肪的 消耗很有限，而且也不能单独消耗腹部脂肪。 如果可以做到局部减肥的话，是不是慢跑就 只能瘦腿了呢？很显然不是。 像慢跑这种有氧运动消耗的可都是全身的脂 肪啊！ 慢跑是最好的有氧方式，能够消耗全身的脂 肪，并且能够使心肺系统得到最好的锻炼，使心 肺功能得到很好的提升。希望大家都能爱上慢 跑，坚持慢跑。 3、运动难以坚持怎么办？ 如果能做到以下几点一定更容易坚持： 1、学会标准动作，找到适合自己的训练方案； 2、充分了解自己的身体状况，随时调节运动量； 3、确定健身目标，坚定自己的信念； 4、初期系统训练，短期看到效果，后期容易 坚持； 5、寻找健身伙伴或者私人教练。

1、规律饮食定时定量细嚼慢咽 这是保养脾胃的第一步，特别是胃本来就不 好的人，更要少吃辛辣刺激以及生冷食物。 另外，要注意定时吃饭，不要狼吞虎咽，更 不要站着或边走边吃，吃饭时不要讨论问题或争 吵。 2、饭后慢慢走 道医有以动助脾的养生观念，饭后散步有助 于增强脾胃功能促进消化。 但饭后并非指吃完饭立刻就开始散步，而是 要休息至少10分钟再进行，若吃得过饱则需适当 延长休息时间，并且饭后半小时内不能做剧烈运 动。 3、揉带脉 脾主运化，脾胃虚弱则会运化不力，造成身 体水湿停滞而揉带脉则一方面健脾阳，另一方面 则振奋了肚腩两侧胆经的阳气，迅速化开了小腹 内积聚的水湿。 当然要是觉得揉带脉的力度不足的话，也可 以用手握成拳来敲顺便再说一下，此法对便秘的 治疗也非常有效果，可以说是立竿见影！

5、踮足功 就是脚尖着地，脚后跟抬起，能抬多高抬多 高胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间，胃经 的原穴也在脚趾的关节部位胃肠功能较弱的人， 不妨经常锻炼脚趾。 你可以踮着脚尖走路，你也可以试试踮着脚 尖站个十来分钟，记住在踮脚尖时要尽可能地把 脚踮得高一点，这样效果才会好！ 6、推腹法 大部分的慢性病都通过此法来解决人体内的 三浊（废水、废气、大便）都可通过此法来排 除，而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。 所以古人常说“大道至简”，道理想通了， 解决问题就容易了，解决问题的方法有千千万 万，但那就是所谓的“术”的层面的问题了！ 7、跪膝法 此法可引气血下行，使气血流注于胃经因此 对胃的功能改善是大有好处的，当然此功法的好 处远不止这一点，在此本报就不一一道来了，反 正坚持练一阵子就会知道了。 8、捏脊法 简言之，就是捏脊梁骨，从尾椎骨一直捏到 脖子。

手把手教你甩掉大肚腩 两个模式交替进行。

4、健身训练过程中休息多久？

1、少吃少练模式采用低热量饮食，训练和 正常情况下： 1、重点在于肌耐力、心肺功能和减脂，间歇 为10秒~30秒； 2、重点在于提高绝对肌力的，间歇为90秒 ~180秒； 3、重点在于突出肌肉线条的，间歇为10秒 ~30秒； 4、重点在于增大肌肉国度、发达肌肉，间歇 为30秒~60秒。 5、健身期间营养重要吗？ 非常重要，身体有了充足的营养才能保证充 足的能量供应，维持正常的新陈代谢！ 增肌和减脂的营养区别在于：增肌需要更多 蛋白质摄入，（每天每公斤肌肉需要1克蛋白质以 上）分多次摄入。 减脂则需要控制热量摄入，其它营养素的需 求是一样的。身体只有在不缺乏营养的基础上训 练，才是健康的。 营养的基本原则是均匀摄入，我们提倡运动+ 营养=健康。

改善脾胃虚寒的10步法 4、爬山 黄帝内经中有一句话，叫做“谷气通于脾”。 唐代医家王冰对此的解释是谷空虚，脾受纳故。 用现代语言来说就是，爬山不仅能锻炼筋骨， 让人汗水淋漓——这也是排除体内水湿的良方。

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

捏的时候，不必拘泥于穴位，因为脊柱两侧 正是督脉和足太阳膀胱经所经之处，捏脊能对身 体起到全面的保健作用。 它可以健益脾胃督一身之气；还可调理脏腑 疏通经络升降气机。 9、吞唾液养生法 唾液其实就是人体内最好的健脾胃的药中医 学认为，唾液能”润五官、悦肌肤、固牙齿、强 筋骨、通气血延寿命”，春秋时期的老子认为， 灵丹妙药虽好，也不如自己的津液重要。古代养 生学家陶弘景也说：“食玉泉者，能使人延年， 除百病。” 咽津亦称“赤龙搅海”，在古代被称为“金 津玉液”，是古代的一种强身健体方法。越小的 养生功法，长期坚持功效却惊人，可是往往因为 这些小功法太容易却常被大家忽视。 操作方法：以舌在口中搅动，兼以上下牙齿 相叩，以使口中充满津液，然后以此漱口，分三 次吞咽。吞时要用力发出咕噜咕噜的声音。 鼓漱的作用在于使津液充满气泡，吞下此液 等同服气。可使血液氧分子增加，大脑不缺氧。 这个方法可以治晕车，有些人坐车的时候就 身体不适，只要按上述方法不断吞咽津液，就可 以转移自身注意力，缓解紧张，达到恬淡虚无， 精神内守。从而身体气机流畅，缓解不适之症。 还可以治失眠。有些人晚上睡不着，只要按上述 方法叩齿吞津，便能转移注意力，自然摄心归 一，摄诸乱意。能使精神不散，安然入睡。 10、拉筋 人的肝、脾、肾经都从大腿经过，所以拉筋对 这三条经的拉伸和调理作用是非常有效的。个人 感觉是最好采用卧位拉筋法，其效果更加显著！

饮食都采用3：2：1的策略： 饮食方面一天吃3餐，其中2餐只含肉和蔬 菜，还有1餐包含碳水化合物（面食、米饭等）； 训练方面 一周进行3次恢复性活动（拉伸放松、瑜 伽）。或是一周2次力量训练，亦或者每天进行 人体内的脂肪是一种储能物质，说白了就是

1小时及以上的散步。总之，这个模式下你的运

你吃的多了，盈余的能量以甘油三酯的形式储存

动强度不高，但是还是在要运动，不能吃完饭就

了起来。

躺下。

为什么脂肪喜欢堆在肚子上？

2、多吃多练模式

因为当人站立的時候，腹部是最接近人体重

多吃多练的情况下，需要摄入足够的碳水和

心的位置。脂肪储存在此处不影响人的活动，这

热量，来满足高强度的运动。训练和饮食都采用

是一种自然反应，相关专家表示：腿部易囤脂肪

3：2：2的策略。

的人，难道是重心在腿部？

饮食方面一天吃3餐，三餐之间加上2次高蛋

那么，大家普遍关注的问题来了，如何减掉 肚腩？

白加餐。训练后的那一顿饭中的碳水量，是其他 两顿饭中碳水含量的2倍；

第一步：停止极端节食

运动方面

很多人通过不吃饭减肥——节食减肥，这样

一周进行3次力量训练，2次高强度间歇式训

做能减出内伤，但是你却不知道，最初一个月你

练（简称HI-IT），2次传统有氧训练（跑步）。

会可能尝到体重快速下降的甜头。但随着时间的 进行，你逐渐地会感觉全身倦怠，饥饿感频发，

多吃多练模式能稳步提升基础代谢率，即身体 细胞始终处于活跃状态，有助于燃烧顽固脂肪。

同时伴随着各种胃病的发生。最要命的是一旦经 不住诱惑而疯狂地暴饮暴食，脂肪必定反弹，且

第三步：不断循环饮食训练方案

反弹的脂肪堆积在重心部位，成为顽固脂肪。所

一成不变的模式容易让身体适应，从而减肥

以从长远来看，节食不仅会让你变得更胖，还会

失败。所以两个模式要交替进行。一到两周的少

让顽固脂肪越来越多，会让你的顽固脂肪变得更

吃少练，和一到数周的多吃多练互相变换，会起

加顽固、更加贪婪。而且会影响你的健康，让你

到很好的效果。

的代谢紊乱。

减肥的原理无非是把运动当做生活的一部 分，然后饮食控制着来，让身体处于一种健康的

第二步：运动起来！少吃少练，多吃多练，

代谢模式下，此时减肥最有效也最健康。

原来方便面真正的毒藏在这里 泡面是许多人熬夜加班和读书的能量补给首 选，这时候若被家人看到，总会叮咛泡面含有防 腐剂，提醒不要常常吃。澄清谣言，强调泡面面 体不能添加防腐剂，但这样就代表泡面没有防腐 剂的问题了吗？营养师认为，魔鬼其实藏在酱料 和调味包里头！ 泡面是许多人熬夜加班和读书的能量补给首 选，但很多人普遍有“泡面含防腐剂，吃多了会 变木乃伊”的观念，因此对泡面是又爱又恨。 泡面有防腐剂，吃多了会变木乃伊？ 大家都爱吃泡面，除了是阴雨天、熬夜加 班、出行旅游的必备粮食，也是出国游学、旅游 时一定要带的家乡味，使得吃泡面成为国民记忆 的一种。 泡面面体依法不能添加防腐剂 泡面里头真的有含防腐剂吗？防腐剂的主要 作用在于抑制微生物生长和延长保存期限，但在 某泡面官网“谣言专区”中强调，依据现行“食 品添加物使用范围及限量暨规格标准”规范，泡 面面体不能添加防腐剂。 目前市售的泡面之所以可以长期保存，关键

在于生产过程中的去分方式！大多数的泡面会先 经蒸煮再油炸，其中蒸煮和油炸都能达到杀菌的 效果，而高温油炸会使泡面脱水，大幅减少泡面 面体的水分含量，使残存的或外来的微生物都无 法繁殖，藉此降低腐败劣变的情形发生，而达到 延长保存期限的目的。 比起面体……真正有问题的是：酱料和调味包！ 然而，对一般人来说，吃泡面最重要的是各 种酱料和调味包赋予的味道，因此讨论泡面是否 含有防腐剂时，怎么能只看面体呢？对此，目前 国内法规并未限定所有配料包都不能添加防腐 剂，即使泡面的酱料及调味包在制作过程中没有 额外添加防腐剂，但大部分市售泡面调味包裡面 含有酱油、辣椒酱等调味品，这些被当作调味包 原料的酱料，可能原本就有添加防腐剂，因此建 议煮泡面时还是少放一点调味包。 甩开罪恶美食丑名 三秘诀把泡面变营养 对于时常忙碌到没时间吃饭的人来说，泡面 是方便且可以快速解决饥饿的食物，但泡面属于 高油、高盐、低纤维的食品，若长期当作正餐的 主要来源，可能会导致慢性疾病的发生。如果真 的很想吃，建议把握3个秘诀，让罪恶美食变成营

养料理，身体健康少负担。 1、少放调味包且泡面汤不要喝完 建议钠一天摄取量为2400毫克，然而一天只 要吃一碗碗装泡面，钠摄取量就将近2400毫克的 限量了。如果长期将泡面作为主餐来源，会有钠 摄取过多的问题，长期钠摄取过量容易导致高血 压发生，因此建议吃泡面时，少放一点调味包， 泡面汤也不要通通喝完。 2、泡面先烫再煮 将第1次煮面时的水倒掉，用第2次加入的水 煮泡面较健康。因为泡煮的时候，面体中的油脂 会释出，倒掉第1次煮泡面的水，可以降低面条的 含油量，也能减少面条吸附油脂，减轻人体吸收 的负担。 3、多放点蔬菜 泡面中蔬菜含量非常低，泡面通常里面只会附 一包少少的脱水蔬菜，而蔬菜是膳食纤维主要的来 源，建议一天膳食纤维为25至35克，足够的膳食纤 维摄取可以预防便祕，增进肠道蠕动，维持肠道环 境健康，帮助肠道内好菌生长，另外，膳食纤维有 助于血胆固醇代谢，降低血胆固醇，建议煮泡面时 加入蔬菜一起煮，增加饱足感。当然，如果还能打 颗蛋或加块豆腐，那就更营养喽！

自带长寿基因的10种食物 爱不爱都多吃点 长寿并不是一件容易的事情。不仅需要我们 在日常生活中节制欲望、生活规律，也需要饮食 有度，三餐准时。其中，最重要的，自然是每个 吃货都必修的“美食”！ 1、苹果 每日吃一个苹果，可以大幅降低患老年痴呆 症的风险。 苹果含有的栎精具有消炎作用。苹 果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫 力，改善心血管功能。 2、鱼 关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜 或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研 究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼 的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。 3、草莓 只要多吃草莓，就能充分补充维生素C。草莓 同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的

染色物质和香精油，能形成特别酶。 4、大豆 大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能 力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋 白来源。 5、辣椒 红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒 素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋 生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够 预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。 6、牛奶 牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收 的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的 钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神 经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少的。 7、胡萝卜 胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基

因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。 8、绿茶 决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生 物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同 时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪， 每日至少应喝4大杯绿茶水。 9、香蕉 香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有 各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液， 其中镁含量丰富，吃上1根香蕉，就能满足人体24 小时所需镁元素的1/6。 10、大蒜 大蒜不仅能够防治感冒，还能增强消化功 能。另外，大蒜还能很好地净化血管，防止血管 堵塞，有效预防血管疾病。 有一些食物味道并不怎么样，但是为了健康 着想，多少还是吃一点好！

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2017年03月24日 星期五 第001期 2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：万春燕 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

Life 生活

023 2017年8月25日 星期五 Tel.: (08) 8232 0783 Email: acn@adenews.com.au

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升糖慢 降血脂 降血压 解口渴 糖尿病怕4种水果 现代医学认为，水果也是糖友每天应该适量 吃的东西了，因为水果一样含有大量对控制血糖 有益的营养物质。血糖控制得相对稳定的糖友 们，适量吃水果的好处是数不清的，水果一般都 是作为加餐食用的，这样才能避免升高餐后血 糖。今天，塔哥就来给大家讲一讲几种很适合糖 友们吃的水果。 一、草莓 草莓中含有丰富的营养物质，据营养学家的 研究发现，每100克草莓果肉中含有蛋白质0.4 ～0.6克，糖分8～9克，50～100毫克的维生素C， 草莓中含有的柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生 素B12和胡萝卜素、磷、钙、铁等成分也是十分丰 富的，为此，草莓被称为“神奇之果”。 草莓不仅容易被人体消化，对人体还有利 尿、健脾、润肺生津、消暑、解热、止渴的功 效，草莓的补血和化脂的作用，对于糖尿病患者 控制血糖和预防一些心血管的并发症都起一定的 作用。 草莓是一种低热量水果，食用后血糖不会很 快上升，不会加重胰岛的负担，特别适合糖尿病 患者食用。草莓中含有丰富的果胶、维生素、黄 酮类物质和微量元素，极易被人体吸收，具有辅 助降糖的作用，所富含的胡萝卜素，是合成维生 素A的重要物质，常食草莓具有养肝明目的作用， 并能预防糖尿病引起的眼部病变。 ★草莓荷叶茶 材料： 草莓100克，山楂30克，荷叶15克，冬瓜皮15 克，冬瓜子15克。 做法： 将以上五味入锅，加适量清水，用大火烧沸 后转小火煎5分钟，去渣饮汤。 功效： 清热解毒，益胃养阴，降脂利肠，辅助降糖。 ★草莓燕麦粥 材料： 草莓3个，燕麦50克。 做法： 草莓洗净切块，将燕麦煮到快熟时，放入草 莓块，再煮五分钟，粥熟即可。 功效： 健脾益气，降脂利肠，辅助降糖。 二、杏 杏子中所含的苦杏仁具有较强的镇咳化痰功

效，可用于治疗各种急慢性咳嗽。杏子中含有杏 仁油，能促进胃肠的蠕动，可用于治疗大便秘 结。 杏未熟果实中含类黄酮较多，这类物质可影 响胰岛β细胞发挥作用，虽比较缓慢但持久，能 够调节血糖，对糖尿病有一定的功效。而且黄酮 类物质有很好的调节血脂、改善血液循环、抗氧 化、保护血管的作用，可减轻和避免各种糖尿病 并发症的发生。 ★杏仁汁 材料： 杏仁50克。 做法： 1、将杏仁在温水中浸泡4小时后将外皮剥去； 2、剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中，加 200克水，搅打成杏仁糊； 3、取一块干净纱布，铺在一个大碗上，将杏 仁糊倒入纱布，过滤一下，将纱布四边提起来， 再用力攥一攥，使杏仁液全部漏到大碗中； 4、没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了， 可以做其他用途，比如煮粥。 功效： 益胃养阴，健脾益气，降脂利肠，辅助降糖。 三、柠檬 柠檬含有丰富的维生素（如维生素 C、P、E、A、B1、B2），人体必需的微量元素钙、 铁、锌、镁等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加 胃肠蠕动。柠檬汁中含有丰富的柠檬酸盐，能够 抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已生 成的结石也可被溶解掉。 柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清 热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等作 用，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防 治功效。 ★柠檬嫩牛肉 材料： 牛肉片500克，柠檬1/4个，洋葱丝100克，黄 瓜丝100克，西红柿60克，鸡粉1/2匙，柠檬汁10 克，香菜少许，食盐适量。 做法： 1、将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备 用；将牛肉片用沸水汆烫过，取出后迅速放入冰 水中泡两分钟，捞起后沥干水分； 2、把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一

起搅拌均匀，盛入盘中即可上桌食用； 3、洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过，口感较 脆。 功效： 补气血，增强免疫力，常食可增强糖尿病患 者的体质。 ★柠檬茶 材料： 干柠檬片1～2片，开水300～500克。 做法： 把柠檬片放入开水中冲泡，出色即可饮用。 功效： 清热止咳，生津健脾。糖尿病患者在感冒、 发烧初期感到不舒服的时候，喝一杯热柠檬茶， 对减轻病症有好处。 四、橘子 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作 用，后者则具有消除疲劳的功效。橘子内侧薄皮 含有膳食纤维及果胶，可促通便，并且能降低胆 固醇。 在鲜柑橘汁中，有种抗癌活性很强的物质“ 诺米灵”，它能使致癌物质分解，抑制和阻断癌 细胞的生长。 橘筋中含有一种名为“芦丁”的维生素，能 让人的血管保持正常弹性和通透性，减少血管壁 的脆性和渗透性，可防止毛细血管渗血，减少高 血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出 血的机会。 ★橘子蔬菜沙拉 材料： 西红柿、黄瓜、苹果、橘子（各种喜欢的水 果都可以）、酸奶。 做法： 1、水果蔬菜清洗干净。苹果切片，西红柿对 半切开，黄瓜切片，橘子去皮。 2、将原料拌在一起就可以了。 ★青椒橘子苹果汁 材料： 青椒150克，橘子250克，苹果500克。 做法： 1、将青椒洗干净，切成小块；橘子去皮，并 剥成瓣；苹果洗干净，去皮和心，切成小块。 2、将以上处理后的三种材料放入榨汁机中搅 打，然后过滤出混合汁即可。 功效： 清解郁热，降压减脂，辅助降糖。

17种健康17种茶

俗话说是药三分毒，但是在日常生活中我们 的身体又不可避免的会出现一些小问题，当然， 生病的时候还是要吃药的。 但病好了之后呢？我们大概都知道自己的身 体容易被什么小病反复折磨。 那么这个时候就需要我们平时对自身的某个 薄弱环节多加爱护了。 养护身体的方法有很多，今天咱们就来说 说，茶能治病。 1、枸杞菊花茶 枸杞子为补益肝肾的药，也能明目，菊花可 以清肝明目，两者配合，一清一补，标本兼顾， 对眼睛有明显的保护作用。 2、苦丁茶 散风热、清头目、逐风活血的作用，是治疗 风热头痛的妙品。 3、木耳姜丝茶 对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘等 症，木耳姜丝茶均有一定的治疗保健作用。 4、红枣桂圆茶 红枣桂圆茶能够补充女性血气，起到活血保 暖，养颜美容的功效。可以长期饮用，功效会更 加明显。 5、决明子蜂蜜 入肝、肾、大肠经，有清肝明目，润肠通便 的作用，用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕， 目暗不明，大便燥结。 6、柠檬蜂蜜 柠檬能调动免疫力，抵御外界侵袭。蜂蜜能

调补脾胃、润肠通便，有助排出体内浊毒。酸甜 的味道还能带来好胃口、好心情。 7、丹参茶 适当使用丹参片能保护心肌、扩张血管、抗 动脉粥样硬化、抗血栓、改善微循环、调节组织 修复和再生、抗菌消炎等作用。 8、莲心子 可辅助治疗高血压。 9、山楂 助消化、降低血脂。经常饮用山楂茶，对于 高血脂、脂肪肝具有明显的辅助疗效。 10、乌龙茶 减肥美容，降低胆固醇。 11、玫瑰花茶 美化皮肤，舒解神经。玫瑰花滋润养颜，护 肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液 循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。 12、洛神花茶 降血压。 13、绿茶 皮肤美白，改善贫血，防癌，减少药物副作 用。 14、五味子茶 适用于腿软乏力，耳鸣，精神衰弱，慢性肝 炎，肝虚目眩，视力减退。 15、黄芪茶 固表止汗，补气强壮，利水消肿，排脓驱 毒。适用于慢性虚弱，表虚自汗，慢性气管炎。 16、粳米茶 生津止渴，健胃利尿，消热解毒。适用于口渴。 17、姜醋红糖茶 对食滞胃寒的人特别合适，红糖可用蜜糖代替。 这些茶可以平时饮用，省时省力又对健康有 着神奇的功效。 一般情况下，还是希望朋友们记住下面这4 种茶的功效，因为普遍都能用的上。 ·肝火旺——喝菊花茶 ·视疲劳——喝枸杞茶 ·心情不好情绪低落——喝玫瑰花茶 ·大便干燥——喝决明子

降糖降脂降压 朋友圈常发这样的照片也许有抑郁倾向 4种食物要常吃 你可能抑郁了自己都还没发现！不过，朋友 圈的照片可以透露出你的抑郁倾向哦。有研究表 明，人们在心情愉悦时往往会偏向明亮的颜色;在 心情低落的时候则会选择暗色系。 根据这一理论，哈佛大学和佛蒙特大学的两 位学者通过用户在社交网络上发布的照片样本作 测试，发现抑郁症患者往往倾向于发布蓝色或灰 色等暗色系颜色为主色调的照片。 其实，大多数人在自己的一生之中都会遭遇 抑郁，根据跟踪研究，有95%的人会在其一生某段 出现抑郁。 五个易被忽视的抑郁症状 健忘犹豫 在抑郁发作期间，有患者会表现出注意力集 中困难、健忘、犹豫不决等症状，直接导致工作

效率低下，而且比平时更容易出错。 偏头痛 抑郁症患者偏头痛的患病率是非抑郁症患者 的3倍。偏头痛伴发抑郁焦虑患者只进行止痛治 疗，对抑郁焦虑无益，且部分患者会出现头痛程 度加重。 赖床不起超两周 总是赖床，醒了觉得全身乏力，没兴趣干 事，没有起床的动力，这种情况要是持续个十天 半个月的，要查抑郁症了。 消化道心脏不舒服 一些患者可能比较内向，平时不轻易流露感 情，抑郁的情绪表现不明显，常常出现躯体化障 碍，比如食欲减退、不想吃饭、便秘等，或是 常感到心悸、胸闷等症状，这也可能是抑郁的症 状。

颈背部疼痛 还有的抑郁症主要表现为一些躯体症状。比 如最常见的是躯体各部位的慢性疼痛，尤其是躯 干、四肢部位最为常见。 六种人是抑郁症高发人群 本报还特别提醒以下人群要特别注意： 1、父母一人得抑郁症，子女得病几率为25% ，若双亲都是患者，罹患率提高至50%～75%； 2、遭受重大生活打击，丧偶（尤其老年丧 偶）、离婚、失业等； 3、产后的新妈妈； 4、老年人； 5、存在慢性生活事件，长期承受着压力； 6、过于自卑、常依赖别人、爱自责或抗压能 力差的人。

孩子反应慢 因为缺了铁 许多宝妈每天都是在喊着要给宝宝补钙、补 锌，但是有没有想过，你的孩子真的是最缺这些 吗？ 你知道吗？缺铁也会对宝宝形成不可逆转 的伤害。尤其缺铁性贫血，可谓近年来宝宝最常 见、最易被忽略的病症之一。 研究发现，“缺铁”是宝宝成长过程最容易 被忽略的营养缺乏问题，因前期症状不明显，一 旦被发现已近中期。缺铁不仅会影响宝宝认知、 学习能力，而且潜伏期长，缺铁症状可持续至青 春期，使宝宝反应变慢，学习出现障碍。另外， 某医学研讨类杂志曾在2012年公布一组数据，在 我国，7~12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率竟高达 20.8%。预防宝宝缺铁性贫血刻不容缓！ 家长平 时应多注意给宝宝补铁，常吃以下8种食物，便能 达到预防的目的。 1、黑木耳 黑木耳在营养学食谱中向来被冠以“补铁 王”的美誉（每100克黑木耳里含铁98毫克），含 铁量比肉类含铁量最高的猪肝高5倍，比菠菜高出 30倍。当然，凡事皆有利弊，首先，黑木耳的铁

元素吸收率较低，而且黑木耳有润肠作用，肠胃 虚弱的宝宝不宜过多食用。 2、龙眼 中医对龙眼有如下描述：味甘、性温，入 心、脾经，食之可补益心脾、养血宁神、健脾止 泻、利尿消肿。龙眼除了含有丰富的葡萄糖、蔗 糖及蛋白质外，含铁量在一众水果中也是名列榜 首。成人常吃龙眼，能促进血红蛋白再生，是补 血最有效的食物！孩子吃龙眼，则能有效防止体 内缺锌。 3、芝麻酱 芝麻酱我们已经不止一次提过了，它是一种 极好的婴幼儿营养食物。而且，每100克芝麻酱不 仅含铁58毫克，同时还富含丰富的钙和蛋白质。 4、动物肝脏 动物肝脏是补铁食物中，预防缺铁性贫血的 首选。比如猪肝，因其本身含铁量高且吸收率 好，特别容易进食和消化，而且不易引发过敏。 但宝宝不宜多食。 5、鸡蛋

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每百克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁含数量不是 那么醒目，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便， 各种营养价值也高，所以，医生会常常建议贫血 患者多吃鸡蛋。 6、血豆腐 血豆腐，即煮过的动物血凝块。尤其猪血、 鸭血其营养丰富，含铁量高，吸收率佳，古医书 上都不乏记载，血豆腐一直是补血佳品。 7、黄花菜 研究表明，黄花菜的含铁量，比平日里餐桌 上常见的菠菜高出20倍，同时黄花菜还含有丰富 的维生素A、B1、C、蛋白质等，是业内公认的“ 聪明菜”。作为宝宝补铁的最佳食材，煲汤、炒 菜都是不二的选择！ 8、海苔&海带 海苔属于天然海藻食品，其营养成分丰富， 每百克海苔的铁含量高达283毫克。特别是其中包 含大量的铁，远远超过含铁量丰富的芝麻、大豆 等，所以说，海苔也可说是理想的铁的供应源。 另外，海带的含铁量也很高，亦推荐适当补充。

很多常见的食物都对控制血糖、防治并发症 很有帮助，不仅可以延缓血糖的上升速度，还可 以起到预防并发症的作用。今天塔哥继续给大家 介绍四种对控糖很有帮助的食物，糖人常吃益处 非常多。 一、洋葱

洋葱含有多种矿物质、维生素类及挥发油， 其挥发油中又有降低胆固醇的物质。洋葱所含的 微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内 的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防 癌抗衰老的作用。 洋葱中含有一定的钙质。常吃洋葱能提高骨 密度，有利于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物 杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力，嚼 生洋葱可以预防感冒。 洋葱含有丰富的挥发性物质——硫化合物， 能够使脑细胞充分利用血液中的葡萄糖，起到提 神醒脑的功效。 洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血纤 溶酶活性的成分，这些物质均为较强的血管扩张 剂，并具有抗凝作用，能减少外周血管和心脏冠 状动脉的阻力，防止血栓形成，对抗体内儿茶酚 胺等升压物质的作用，从而使血压下降。 洋葱内还含有类磺脲类物质，这类物质具有 降糖作用，已在人体及动物实验中得到证实。洋 葱不含脂肪，经常食用洋葱，对糖尿病患者来 说，既可饱腹，又能辅助降糖。 二、大蒜 大蒜性味辛温，入脾、胃、肺经。行滞气，

暖脾胃，消积，解毒，杀虫。 大蒜能抑制如流 行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑 炎病毒、肝炎病毒等多种致病微生物。 大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，可抑 制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤功效。大蒜内含 丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶 性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。 大蒜能降低血脂，可降低血液的黏稠度，有 明显的抗血小板聚集作用，因而可改善心脑血管 动脉硬化，减少血栓形成的概率，使心脏病和脑 中风(脑血栓和脑出血)的发作危险大大减少。可 防治糖尿病多种并发症。 大蒜所含的蒜素、大蒜辣油以及硫醚化合物 有降血糖作用，可减少胰岛素用量。大蒜中含有 一种特殊的辛辣成分组成，可刺激人体生成谷胱 甘肽，谷胱甘肽能抗氧化、提高肝脏的解毒功 能，可防治糖尿病并发肝病。 三、荞麦 荞麦是一种杂粮。荞麦中含有脂肪2%~3%， 脂肪中含有9种脂肪酸，其中最多的是油酸和亚 油酸。油酸在人体内可以合成花生四烯酸，它有 降低血脂的功效。 荞麦中镁的含量比大米、小麦面粉高1倍。 镁能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制 凝血酶的生成，具有抗血栓的功效。 由此可见，常吃荞麦面可预防糖尿病性脑血 栓的形成。 四、橙子 橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开 胃，降逆止呕之功。适宜于饮食停滞而引起的呕 吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。 橙子中含有大量的维生素C、维生素P，能增 强机体抵抗力，增强毛细血管的弹性，降低血中 胆固醇。高脂血症、高血压、动脉硬化者常食橙 子有好处。 橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕 动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮 性味甘苦而温，止咳化痰作用胜过陈皮，是治疗 感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 橙子几乎已经成为维生素C的同义语。

14 生活 Life

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

在路绝旅人之处寻上等好茶 差不多有六七年时间了，我坚持每年探访一 两处偏僻的茶园，虽不至路绝旅人，确是游人罕 至之处。

喜欢。

的回报就是，现在坐新干线路过掛川，透过窗户

在茶田之间，脚下是软绵绵的，泥土肥厚松软。

静冈地区的做茶历史悠久。北宋时期，圣一

就能看到这个“茶”字，飞机上也能看到它。掛

以前东山人只知道用茶草场耕种，可以保持良好

国师圆尔辨圆从中国带茶籽回日本，种在了故乡

川人很自豪，一有客人来，就带去粟岳对面的山

的水土，获取健康的茶叶，并没有思考过更深的

刚到掛川，当地人就提醒：“我们的茶冲泡

静冈，是静冈茶的开始。德川幕府倒台进入明治

坡，那儿是看“茶”字的最佳位置。

环保意义。衫山敏志说，直到有专家来调研，才

出来可不是透明的哦。”急须壶将茶汤倒入小杯

时期，德川家的旧家臣回到静冈开始从事茶叶种

知道，原来他们几百年来一直在实行的耕作法，

子里，杯子有十道微微的凸起，茶水进去后就映

植，静冈茶发展为日本最大的茶产区。

孕育出了适合多样生物繁育栖息的特殊场所。

出一朵绿色的樱花来。这样的樱花杯在日本很常 见，但我一直没有留意到会映出樱花来，掛川的 茶不透，又绿，才把樱花显得这么明显。

这种有人工参与割草的半自然草场环境里， 进击的东山茶农

生物的多样性远远超过了纯自然的山地，他们观

掛川是静冈县的一个市，做茶也颇有历史，

察到了300种以上的草地植物，其中有7种被确认

但并不是一直以来都以深蒸法做茶。明治以前，

为特有物种，并发现了多种在日本其他地方已经

是釜煎法，有点像中国的炒青绿茶，茶香但喝起

很少见到的濒危植物。

艺术家中嶋大道布置在东山草场的蚂蚱雕塑，远处为栗 岳，山坡上有一个巨大的茶字。

来并不鲜甜。明治时期改做蒸青茶，也就是煎 茶，但是口味并不好，原因是掛川生长的茶叶质

大井川和天龙川之间的地区，六七月份在长满芒

地厚实，以普通的蒸青法做的煎茶偏苦涩。这让

草的茶草场里就能见到。这种昆虫现在成了当地

茶农们很苦恼，这种情况在临近的牧之原一带新

东山地区的茶农已坚持150年以栽培优质茶叶为目的来

兴茶区也有，在台地生长的茶树上更为明显，为

照料这些草场。

的特别符号，日本的艺术家中嶋大道还做了蚂蚱 的雕塑布置在东山，不过他还是搞错了，做的蚂

了改变这一弱势，茶农们试着慢慢多蒸一些时

在东山地区180公顷的茶园面积中，茶草场有

间，苦涩味道就消解掉一些。到了昭和30年，这

130公顷。所谓茶草场，就是在茶园间留一些地，

作为全球重要农业文化遗产的静冈茶草场耕

种多蒸一会儿的茶就成了深蒸煎茶，制作工艺被

不种茶种上芒草和细竹，春夏季节让它们自然生

作法在很多地方都有退化，主要是因为劳动力的

确定，并传播到了全日本各个茶区，日本茶也就

长，到秋冬季，茶农会将之割去，晒干，然后切

不足，而茶草场耕作法又需要很多劳动力的参

多了一个叫深蒸煎茶的品类。遗憾的是，因为茶

碎，当成有机肥料铺在茶田之中。以这种方式改

叶经过深蒸，香味弱了许多。

善茶园的土壤，给茶田保湿和保温，并帮助土壤

茶草场中的春龙胆，因为每年在秋季割去芒草和竹子，

比抹茶、煎茶，掛川的深蒸煎茶在日本颇受欢

掛川人并不觉得遗憾，比起损失的香味，健

中的微生物繁殖，进而改善土壤的质量。也就是

给了一些矮生植物在春天接收阳光的机会，因此龙胆、

迎，特别是受年轻一代的喜爱，这使得这一耕作

康显得更为重要，他们自豪的是掛川市在全日本

说在东山，大部分的地方都让出来种了草，只留

兰花等才有机会生存，也因此半自然的茶草场的生物。

法也有了维系下去的可能。

10万以上人口的城市及乡村里，癌症死亡率最

了三成的地种茶，这个比例在整个“静冈茶草场

我在茶园的一小块山坡上看到了一株柠檬黄

低，老年医疗费比全国平均水平低两成，他们深

耕作法”区域中是最高的。驱车直达写着“茶”

光泽的金兰，边上则是春龙胆开着蓝紫色的花

静冈茶草场旅行指南

信这是常年饮用掛川深蒸煎茶的原因。

字的粟岳山上俯瞰茶田，可以发现，东山的茶园

朵。以金兰和春龙胆的生长习性，若是没有一年

·如何抵达

并非连片，而是被草地分割成一块一块。

割一次的茶草场，它们基本上无法获得阳光，也

国内可以坐飞机到富士山静冈机场，机场在

衫山敏志是东山的茶农，他说茶草场耕作法

没有机会在这里存活。还有一种叫富士大戟的植

牧之原市，有巴士往静冈、岛田、藤枝等地，往

并不是什么新鲜的有机栽培法，是他们这里的传

物，是静冈地区特有的植物，当地人说，以前这

掛川可通过新干线或是JR东海道线抵达。若是要

统。150年前东山地区就以栽培优质茶叶为目的来

种植物在静冈县到处都有，现在只有在几个茶草

去往茶叶核心产区，则需要租车进山。

照料这些草场，而在此之前，人工草场在日本农

场才能见到它们的踪迹。还有不少是日本古籍

·入住

村普遍存在，其实相当于是一个肥料场。只是到

中提及的常见花草，在现代日本却是稀罕少见，

在掛川东山吃住并不方便，但是从静冈往掛

这是一种深蒸煎茶，相比普通煎茶，做茶的

了近现代，化肥的获取变得很容易，草场也就没

比如《万叶集》中有一首和歌吟咏的一种百合，

川等市都通铁路，距离不远，往来方便，所以可

时候，蒸青的时间长了两三倍，因此茶叶的纤维

有存在的必要了。东山人却一直坚持这种自然的

也就是日本百合，现在在野外已经很少了，因为

以住在静冈市区。推荐入住静冈葵区的GARDEN

比较脆弱，一经冲泡，细微的茶叶碎末就会混入

耕作法，保留至今。

这种百合从种子到开花约要历时七年，但在茶草

SQUARE，酒店所在与幕府最后一任将军德川庆喜

场，六七月的花季，看到它们开花的机会却很

公在静冈的花园相连，本身就是一处景点。花园

多。

内有浮月楼，为一处高级料亭。

掛川东山的茶田都被茶草场分割成小块小块的，茶草场 其实就是肥料培育地。

茶汤之中，看上去自然浑浊。不过深蒸煎茶的汤 色比煎茶更绿一些，而且即使冲泡不得要领，喝 起来也不会有苦涩味，依旧鲜甜，颇受年轻人的

茶草场上悬挂着的日本鲤鱼旗

深蒸煎茶的茶汤色偏绿，也浑浊一些。

也因此，比起其他茶区，掛川更坚持传统的

人工自然的有机协奏 东山的茶田与其他地方的茶田的确不同，走

蚱有翅。

与，这一问题在在掛川地区就更为严重。好在相

除了植物，也有不少动物。一种叫日本髭羚

·饮食

耕作法，以获得更为健康的茶叶。有一种叫“静

的动物，在其他地方很少见到，但在东山，常有

除了浮月楼的料亭，在静冈可以品尝各种以

冈茶草场耕作法”，是联合国粮食及农业组织认

出没。每年茶草割草后的11月份就能看到它们，

茶入馔的美食，静冈的海鲜非常有名，特别是清

定的“全球重要农业文化遗产”，掛川是其中的

直到4月份还是经常出没在山间茶园。茶农衫山敏

水的金枪鱼、鳗鱼和樱花虾。另外，静冈也有不

核心区块，最具代表性的地方在掛川的东山。

志说，运气好的话，5月份也能见到，带着我们在

少有名的地方特色小食，如山芋糊糊、静冈煮杂

东山的茶农非常进取，比如东山是掛川地区

山间留意着，但最终还是没有这般幸运。他手机

烩等。

最先采用深蒸法做茶的地方。比如上个世纪30年

上拍了一段小视屏给我们看，日本髭羚的叫声非

代，他们在粟岳山坡上用松树种出了一个长宽各

常可爱。日本髭羚有一个有趣的本领，就是它们

除了几处茶产地，静冈亦有不少风景名胜。

130米的巨大的“茶”字，那时候没有对讲机、手

会以一种在眼睛前眶下腺分泌出来的类似醋的物

掛川城是现存为数不多的城郭御殿，还有日本第

机等通讯设备，就在另一个山坡用手旗信号来指

质擦在树上来圈自己的领地边界。

一个被还原的木制天守阁。藤枝冈部的玉露之里

挥确认位置，一棵一棵种上。而后，因为松树遭

东山还常见一种蚂蚱，就叫掛川蚂蚱，羽翅

受虫害又改为丝柏，可谓是下了心血。不过得来

退化不会飞，所以它们的生活空间非常窄，只在

切碎的草铺在茶田中，自然腐熟成有机肥。

·体验

的“瓢月亭”亦是值得一去的茶室，有花园可 赏，也可以体验煎茶道和抹茶道。

全球最美味的机场餐厅TOP10 美国芝加哥欧海尔国际机场——Tortas

旅客在机场逗留的时间越来越长，机场内的

Frontera

设施、餐厅越来越成为決定旅行能否善始善终的

香港大屿山国际机场——阿鸿小吃 阿鸿小吃位在香港机场的第二航站楼内，是

关键。

极其受人欢迎的机场餐厅。阿鸿小吃由一间低调

许多机场开始打破原先的刻板印象，让著名

的小餐馆发展成为美食家赞不绝口的传奇食肆，

且有特色的食品供应商和顶级厨师进驻机场餐饮

更赢得餐饮界梦寐以求的米其林星级殊荣。

系统。

其招牌菜式包括：醉香鸭舌、卤水鹅片、麻

国际知名旅游生活网站Depatures有做过全球

香鸡脚筋、南乳粗斋及蔡澜捞面等;当中的蔡澜捞

十佳机场餐厅的票选，当你途经这些机场时，一

面更获著名美食评论家蔡澜先生提供意见，以秘

定要去这些餐厅感受别样的美食体验。

制中式卤汁特别炮制。

TIPS： Departures是奢侈生活方式的指南，涵盖了 最热门的新目的地，最新时尚和文化活动。 瑞士日内瓦国际机场——Altitude

同种类的餐点，餐厅内有25~35分钟就能完成的 验提升到新的层次。 你可以选择在登机前坐下来悠闲地品尝法

菜肴，也有可以让你直接带走的“飞机餐盒” 美国知名墨西哥菜大厨Rick

Bayless在欧海

国美食，也可以选择精美的“空中鱼子酱”

尔机场开了这家餐厅，以正宗的墨西哥烤三明治

奢华飞机套餐（包括密封在便携袋中的自选鱼

（tortas）聞名，另一种古巴三明治用豬肉、黑

子酱、薄饼、法式酸奶油），美味绝对羡煞旁

豆、鱷梨做成，也相当的受欢迎，当然如果有机

人。Petrossian 的外带美食还有精选的巴黎烟熏

会的话，Tortas Frontera餐厅的烟熏猪排、蒜香

三文鱼和猪肉熟食。

大虾以及辣椒鸡也是非常不错的选择。

亚特兰大哈兹菲尔德·杰克逊国际机场—— One Flew South

纽约拉瓜迪亚机场——Minnow

温哥华国际机场——Globe@YVR

餐厅亦提供经特别包装、可携上航机的金牌

知名大厨卡美里尼Andrew Carmellini是

精选菜式“飞机卤水鹅”，以及同样大受欢迎的

Minnow海鲜餐厅的主厨，这家餐厅以新鮮地道的

自家制瓶装“飘香XO酱”和“巧制辣椒油”，让

时令海鲜闻名。餐厅内还配iPad供人点餐。

饕客得以与海外亲朋戚友分享滋味。

纽约肯尼迪国际机场——Deep Blue Sushi 作为机场美食餐厅，Altitude盛名远

（plane food picnic）。

肯尼迪国际机场的深蓝海寿司（Deep

Blue

伦敦希斯罗国际机场——Perfectionists’ Café

旅途经过温哥华国际机场的人，千万别错过 Globe@YVR餐厅。

播。Altitude是享誉国际的米其林餐厅，餐厅设

Sushi），是全球机场中首家高档顶级寿司店，世

看过TLC节目《魔幻大厨赫斯顿》的朋

Globe@YVR菜式多样，三餐外加下午茶的供

计别致，其中一侧是玻璃窗，可以目睹横跨机场

界各地的游客都可在这里享受各种各样的寿司，

友，对米其林大厨赫斯顿绝对不陌生，他和他

应，让24小时往来的机场游客都有机会尝鲜；早

直至Jura山脉壮观景色。

从冰冷鲜盒到温热炸食应有尽有，拉面、天妇

的团队在希斯罗机场第二航站楼里开了这家

餐时段最有特色的是西岸海鲜嫩蛋包，晚餐时段

罗、乌冬等面食在这里也是日本的传统味道。餐

Perfectionists’

Café，店内提供的不只是咖

可以试试今年5月刚推出的新菜色：碳烤干贝佐小

厅的设计也独具匠心，与其名字呼应，让人仿若

啡，各各种英式餐点也应有尽有。最特別的是，

茴香、搭配柑橘焦糖封鸭和嫩水芹，龙虾海鲜意

置身于一片深蓝色的海水中。

餐厅内还提供手工烧烤披萨。

大利面。

餐厅主打精致复杂的法国菜，同时包罗几乎 全球的菜式，意大利菜、各式亚洲菜都有供应， 天南海北不同口味的人都能大饱口福。 在Altitude餐厅内的落地窗前，享受餐厅特

对于经常在亚特兰大机场穿梭的“飞客”来 说，One Flew South餐厅十分出名。亚特兰大机 场号称全美国乃至全世界最繁忙的机场，这家位

色美食龙虾烩饭和牛肉鞑靼，同时观看窗外的飞

于其E航站楼的餐厅也号称“世界最繁忙机场中的

机起落，绝对是很棒的体验。

顶级体验”。 煎银鳕鱼、三文鱼“火锅”、烤鸭胸肉、寿

24小时都供应的菜品中，入味的牛肋搭上土 伦敦希斯罗国际机场——Gordon

Ramsay

Plane Food

妃糖布丁或者使用有机印度茶叶入味的红葡萄蛋

2008年就开始营业的Gordon

Ramsay

Plane

美国洛杉矶机场——Petrossian

司，还是种类繁多的藏酒，One Flew South餐厅

Food，就位于伦敦希斯罗机场第五航站楼中，米

能想象在机场的餐厅里，悠闲地品尝到来自

环境典雅、食物一流，足以让客人忘记自己是一

其林大厨Gordon

法国的高档食材—鱼子酱和烟熏鲑鱼吗？來自法

个赶飞机的旅客，如果你有机会去亚特兰大旅

象，中式粥品、英式餐食、熏鮭魚、菠菜風味的

国的鱼子酱专营店已在美国洛杉矶机场开设餐

游、出差，或者在那里转机，不妨给自己充足的

班尼迪克蛋、腰果鸡丁搭咖哩、4种风味的英式牛

厅。Petrossian供应的20多款伏特加酒、顶级香

候机时间，一尝这家机场餐厅。

一一应俱全。

槟，再配上餐厅招牌鱼子酱，瞬间将你的旅行体

豆泥非常不错，爱吃甜食的人可以试试这边的太

Ramsay颠覆大家对飞机餐的想

糕，这些菜品绝对能百分百挑战人们的味蕾。 非常遗憾的是，名单中，日式餐厅Deep Blue Sushi已经不再营业。 我们可以发现，前10的餐厅以西餐为主流， 仅有一家港式餐厅入选，至于是否合适大家的口

这家餐厅还根据飞机乘客的紧急程度设计不

味就见仁见智啦。

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Life 生活 15

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

找专科医生看病为何这么贵？ 的实际成本没有任何关系。与加拿大不同的是，

3、市场力量？

乱视听，一方面可能用残次品以次充好，另一方

澳洲政府没有义务在设定补贴前与医疗从业者磋

高昂的专家费用和随之而来的高额自付费

面会先提价再打折，业主需要擦亮眼睛，区别对

商。 但这无法解释为何不同专科医生收取的费用 相差巨大。 如果病人自付费用高是因为政府补贴不足， 那么这种情况应该平等地适用于所有专科医生。 但事实上，一些专科医生的收费比其他人要高。 2、供求原因？ 专科医生之所以向病人收取高额自付费，也 在澳洲，找专科医生（specialists）看病非 常花钱。政府可以而且应该采取更多措施来降低

许只是因为某个地区的病人对某一特定服务的需 求非常高。 当然，如果专家看诊市场运转理想的话，供

费用。 目前参议院正对看病自付费用进行调查，有 望促成一些政策的实施。 对于最近找过专科医生的任何人来说，这个

待。

的收入最大化的结果。 误区3：花色要潮更要新

即使在供应合理的地区，专家也可以收取高 额费用，因为他们是转诊模式的受益者。

尤其是釉面砖花色较丰富，而作为耐用品，

也就是说，当地的家庭全科医生、诊所和医

很多人都想既然装修一次不容易，就挑选一种自

院可能几乎是出于习惯地把病人转诊到特定的专

己特别中意的花色，但往往忽视了产品的质量。

科医生那里，而没有注意他们的收费。病人也许

有些不规范的厂家也会为迎合业主对花色的需求

也不了解这些费用，直到他们被托付给那位专科 医生。

而牺牲产品质量，进行恶性竞争。 瓷砖，因其光洁坚硬的表层质地、品类多样

应对这个问题的一个好办法是强化市场，利

的花色以及施工便捷、容易打理等优点，已成为

用专家之间的竞争来压低价格。加强竞争的第一

装修主材选购的重头戏。但市场上瓷砖品牌杂、

瓷砖更新的速度远远超过单个家庭的装修频

步是提高收费的透明度。

花色多，而且各种专业名称令人眼花缭乱：釉面

率，从这个角度讲，每个家庭的瓷砖装修几年之

解析：

4、根据医术收取高费用？

砖、通体砖、抛光砖、玻化砖等，对于业主来

后就必然会“过时”，而且再喜欢的花色时间久

并非一个理想的市场。

病人被收取高昂自付费的第四个原因是，一

说，短时间内做到对瓷砖“知根知底”并非易

了也会出现审美疲劳。因此，盲目追求花色并不

事。

可取。家庭装修更多是为满足居住的功能需求，

尽管近年来澳洲的医学毕业生数量有所增

约85%的GP（家庭全科医师）看诊是支持bulk

在这方面，政府需要做更多努力。它应该考

billing（指澳洲国民医疗健康保险卡转账付费）

虑是否可以提高专科医生的生产力，或者其他卫

的，但专科医生看诊的这一比例要低得多，大约

用，可能仅仅是专家利用他们的市场力量使他们

应会根据需求而进行调整。但现实是，专家看诊

加，但农村和偏远地区的专科医生仍然短缺。

问题都是显而易见的。

瓷砖选购误区

些专科医生可以因为他们的医术来收取高费用， 或者至少他们可能声称这是他们收费高的依据。

因而质量才应作为首选要素。另外，瓷砖花色还

不幸的是，患者无从知道这种基于技术的收费是

误区1：买多了退货很麻烦

要与房间的整体风格相匹配，不要让不同建材风

否合理。

瓷砖是第一批进入工地的主材，因此在装修

格在房间里“撞衫”、“打架”，整体风格协

开始就要选购、预订。但是施工前的测量多少会

生专业人员能否在供应短缺的地区发挥作用。

调、舒服才能真正实现装修的目的。

格拉坦研究所在2014年发布的一份报告提出

出现一些误差，很多设计师、销售人员都会建议

病人自付的费用非常高，令他们不甚苦恼。

了一些方案，比如让护士负责操作内窥镜检查或

业主多买一些。但很多业主认为这是商家的一种

误区4：证书越多品质越高

为了想出降低专科医生看诊自付费的办法，

提供镇静，现在这些工作大多是由胃肠科医生等

销售手段，是为了提高营业额。即使有些业主理

为使业主能充分信赖自己的产品，很多商家

专科医生操作。

解这种行为，也因担心退货问题而拒绝。

是30%。

我们首先要明确费用这么高的原因。以下是四个

专科医生喜欢在环境宜人的城市地区工作。

潜在原因。 1、政府补贴？ 政府对一些手术或医疗护理的补贴也许太少 了。补贴是由政府制定的，可能与提供医疗服务

在介绍产品时都会主动出示各种资质证书、检测 报告。本来就不了解瓷砖的业主，更无法鉴定这

政府无法保证新一批的合格医生在最需要他们服

解析：

些证书的权威性，很多人便在销售员的热情介绍

务的地方开诊所。

除了实际施工中难以避免的正常损耗以外，

下和一大摞证书的保证下，匆忙购买了产品。

在施工中发现瓷砖不够再去买，会由于不同炉出

所以政府应该使用“胡萝卜加大棒”，鼓励

品而出现色差，或需要等待货源而耽误工期。业

新医生去农村和偏远地区开诊所。

影响地暖温度的七大因素

解析：

主在初次选购瓷砖时多买些较好，一般墙砖、地

目前能够认证瓷砖质量和品质的主要是产品

砖都以多出铺贴总面积的5%~8%为宜。品牌瓷砖

质量检测报告和放射性检测报告等，而这些检测

完全可以做到按合同规定退货，业主不用过多担

也仅表明产品为合格品，无法证明其品质高低。

心。

业主还需提防各种假证书，这在各行业都不是新 鲜事了，不规范的小厂商极有可能以此来作为欺

特别关注：

骗手段。所以还是建议去正规卖场购买品牌瓷

对于合理的退货、补货，品牌瓷砖一般都不

砖，这样的产品会更有保障，品牌厂商绝不会用

3、地面装饰材料

会出现问题。不过瓷砖厂家在合同中一般都会

假证书或假检测报告来迷惑业主、损毁自己的形

通常我们认为地暖上面散热效果最好的是瓷

明确规定退货、补货期限，一般为30天~60天不

象。

砖，如果按导热系数由高到低的次序是：地板

等，各品牌时间不同，需要提前问清楚。另外对

砖，复合地板，实木地板。建议最好不要用纯实

于即将淘汰的产品，厂家也会做打折促销，但会

误区5：价格越贵质量越好

木地板，它的导热系数最小，和地板砖比的话相

标明其为专供品，并提醒业主在购买时要买出富

目前市场上瓷砖价格参差不齐，每平方米的

差5~10度呢。

余量。业主也要问清产品是否货源充足，避免铺

单价少则几十元，多则几百元，再加上很多业主

贴时发现不够却无法补货。购买小厂的产品时尤

对瓷砖知识的匮乏，便会盲目地以为“价高则质

地暖虽然舒适和节能，但是温度过高会让人 感觉到干燥，反之又达不到采暖效果，那么哪些

4、地暖盘管

需注意，销售员可能根本都不知道某种产品是否

优”，下了血本超了预算，最终选的产品也不一

因素影响着地暖的温度呢？以下我为您简单分析

关于地暖盘管一个是施工规范问题，另外一

货源充足，需警惕选购。

定是自己喜欢的，更不一定会与整体装修风格相

影响地暖温度的几点因素。

个就是热负荷计算问题，每一路每一平米都有严

匹配。

格的要求，不是随便走的，前期设计师应当依据

么采暖温度可能会达不到，这时就要适当优化热

误区2：打折品质量也打折

1、分水器设计

房屋面积、朝向等因素做合理的计算和设计，通

源了。

近年来，各行各业都在利用各种机会进行打

在进行地暖设计时，设计师都会依据室内实

常阴面比阳面会密一些。

际采暖面积和相关热负荷进行合理的设计分水器

解析：

折促销。很多人认为打折品质量也会打折，虽然

瓷砖的价格不能一味地与质量画等号。质量

6、水垢

有些品牌断然不会用这种方式来降低“身价”，

好的瓷砖，价格一定会有一个较高的底线，但是

水垢问题也是影响地暖温度的一大因素，如

但打折品在业主眼里总不太可信。

价格还受很多其他因素的影响，除时尚、流行的

路数、位置等参数，如果设计人员专业性较弱很

5、供水温度

容易造成水利不平衡，导致一个房间热、另外房

供水温度直接影响着地暖的温度，通常地暖

果地暖长年使用不做清洗由于水质问题，地暖管

的供暖水温是在45℃-55℃之间，如果水温过低那

壁上会覆盖一层水垢，影响到水流的传送，从而

解析：

研发、使用新设备都会提高产品的成本。而对于

影响地暖温度，这时就需要找一家专业地暖公司

品牌瓷砖之所以打折并非由于质量问题。很

抛光砖，表面的光洁度也影响其价格高低，但与

间冷的现象。

做清洗来解决了。

2、回填层厚度 众所周知地暖回填层主要是起到蓄热的作

花色会在一定程度上影响产品价格外，新工艺和

多瓷砖厂家为了吸引业主、普及业主的品牌意

产品本身质量无关。

识，便利用打折促销等手段将一些上市时间较

用，如何配料、施工、标准厚度有多少？这些都

7、保温层效果

长、市场反应较好且库存量大的产品拿来做活

是有规范可依的，通常我们认为在正常地暖管水

地暖保温层一般包括：挤塑板、镜面反射

动。据了解，品牌瓷砖参加打折活动的产品都是

不少业主望文生义，听到“釉面砖”这个词

平上面的厚度不宜超过4公分（含地板砖）。太厚

膜、边界保温条。地暖只是发热不保温或保温效

比较受市场欢迎的产品，商家也主要用这种手段

就会直觉地认为其表面硬度不够、不耐磨，因而

就会影响到地暖的温度，所以在回填的时候业主

果不好，会浪费大量燃气。与其为别人家烧地暖

来进行品牌宣传，由于这种宣传方式效果很好，

不会选择这种地砖，只将地砖的选择范围局限在

要切实的要求一下工人施工的准度。

还不如安装地暖的时候选择好一点的保温材料。

所以牺牲一点利润空间也是值得的。不过，刚上

抛光砖或玻化砖等硬度较高的产品。

误区6：釉面砖不能铺地

市的产品一般不会参加大规模打折活动，一方面

保持君子兰叶子的光泽 防止烂根有妙招 养护君子兰的环境需要充足的散射光，但不

其市场反应并不稳定，而厂家也无法短时间生产

这种理解有一定道理。由于釉面砖是在表面

以利用打折促销淘到自己喜欢的“便宜货”。如

加一层釉烧制，并非通体烧制成瓷砖，因而其硬

果产品为正规品牌厂家所生产，业主大可放心购

度稍逊于通体砖。但是这里面还是存在误区，因

买。

为现在的釉面砖分为墙面砖和地面砖，品牌瓷砖

能让烈日暴晒或阳光直射，不然叶子容易晒焦、

销售员一般会提醒业主注意区分。一般来讲，用 特别关注：

于地面装修的釉面砖可以用来铺墙面，但墙面的

当然也不能养在光线阴暗的地方，光照太弱

由于瓷砖生产工艺并不复杂，因此市场上不

釉面砖不可用来作为地面装修。另外釉面砖可以

会影响光合作用，叶片就容易暗淡无光，甚至会

乏一些不规范小厂的不合格品，一些杂牌厂家更

做成亚光和亮光两种，花色也较多，可以提供更

变黄。

会趁机跟风打折促销，利用疯狂促销的大环境扰

多的选择范围。

干白。

2、定期清洁叶面 君子兰的叶面不能积尘，定期喷水清洁叶 面，注意不要让叶心积水，也可以每个月用稀释 的啤酒擦拭叶面，可以用啤酒兑水1：500，再用

君子兰是一种观叶观花型的植物，即便不开 花，如果叶子养得油光华亮、整整齐齐，那也是 非常好看的，你知道怎么养才能保持君子兰叶子 的光泽？如何防止君子兰烂根呢？ 一、叶片长得整齐的秘诀 想要君子兰的株型好看，叶子长得整齐，就 需要注意养护过程过受光均匀，摆放在散射光充 足的地方，每周转一下花盆的位置，一般是转90

解析：

足量产品。其实很多对花色并不挑剔的业主，可

湿润的软布沾稀释的啤酒，轻轻擦拭叶面，可保

四、如何防止君子兰烂根

持君子兰叶子油光华亮。

1、控制浇水

3、适当给基肥和追肥 在君子兰的生长期适当施肥，能够促进植株 长壮，叶子肥厚，施肥注意用量，薄肥勤施，不 要施浓肥，生长期一般是给予平均肥或专用的君 子兰肥料，肥料不足，植株就瘦弱，叶子干瘪、 无光泽。 在每年换盆的时候再盆底适当添加腐熟的粪 肥或饼肥，适当的基肥比10次的追肥还要好。

度角，让整棵植株受光均匀，因为君子兰也是有 趋光性，向着阳光的那面生长。

防止君子兰烂根最主要的就是控制浇水，特 别是花期和冬季的浇水，冬季注意保持盆土微 干，土壤完全干透才能适当补水。 2、盆底垫碎石 注意盆土良好的排水性，在上盆的时候，盆 底要垫上一层3厘米厚的碎瓦片或陶粒之类的颗粒 石，盆土除了保证肥沃疏松，还需要排水良好， 适当加入河沙。 3、温度和施肥注意 养君子兰要注意温度不能过低，冬季温度最 好保持7度以上，夏季温度过高要适当遮阴，才能 有效防止烂根。

二、叶子长歪处理办法 如果叶子已经长歪了，就需要用软夹子纠 正，叶片中间垫上厚纸板或泡沫片，之后就要注 意让它受光均匀，需要慢慢缓和过来。

施肥注意不要施浓肥，或施肥过多，新手可 以施稀缓性肥料，施肥过量或浓度太大都容易造 成肥伤。 如果已经施肥过量，那么要马上用清水浇 灌，稀释肥力。

三、叶片亮泽保持方法 1、适当光照

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

做好这些，你的君子兰就能养得很好了，不 仅叶子可以保持亮泽，开花也会没太大的困难。

16 社区 Community

Australia Canberra Chinese Weekly

留学堪培拉的好处——离大使馆很近 学习很重要 安全更重要！

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

南澳尔立摄影作品三幅

（堪培拉）侯建伟

8月16号，在堪培拉大学举办了领事保护进校 园活动，面向新入学留学生进行领保宣传。 留学生安全问题搜索 本次活动由堪培拉大学学联（UC CSSA）主 办，并得到了中国驻澳大利亚大使馆，以及堪培 拉大学的大力支持。 堪培拉大学李荣誉副校长出席并致辞，教育 处徐孝公参对留学人员的学习和生活提出希望和 要求，领事部缪长霞参赞作了留学安全讲座。使 馆教育处秘书吴娟、领事部袁超明领事参加活 动。 活动结束后，记者采访了使馆领事部的缪参 赞... 记者：我们今天听到了很多大使馆对我们中 国留学生的爱护和保护，接下来大使馆还有没有 更多的活动来讲解相关资讯呢？ 缪参赞：中国驻澳使馆非常重视包括中国留 学生在内的所有来澳的中国公民的领事保护工 作，在使馆网站上，微信微博平台上，经常发布 安全信息提醒，还有像今天领保进校园这样面对 面的讲座和培训。中国驻澳使馆会继续支持留学 生领保预防性教育和宣传的各类活动。 记者：什么情况下留学生可以向大使馆寻求 保护呢？ 缪参赞：驻澳使领馆可以针对海外中国公民 安全和合法权益受到严重威胁或侵害的情况、针 对中国公民因客观原因或者自身原因陷入困境的 情况以及为海外中国公民办证需要等提供领事保 护、协助和服务。 记者：如果在澳洲留学生在本地遇到了安全 问题，是不是可以在《中国公民旅居澳大利亚手 册》中找到解决方案呢？ 缪参赞：《中国公民旅居澳大利亚手册》梳 理了旅居澳大利亚十大易发安全问题，涉及到交 通、人身、财物、证件安全等各方面，重点是如 何预防风险和危险以及紧急情况如何处置，提高 大家的领保知识、预防意识、安全常识和应对能 力。相信并希望手册对在澳留学的每位学生有益 处，有作用。 记者：您还有什么忠告和建议给澳洲的留学 生朋友吗？ 缪参赞：我们驻澳使馆会一如既往的做好领 事保护工作，为广大在澳的留学生做好服务，我 们也希望广大留学生遵守当地法律法规，尊重当 地的风俗习惯，及时关注并掌握使馆网站等平台 和澳有关部门发布的重要安全提醒与信息，牢记 预防是最好的安全，在澳洲平安健康的留学！ 具体活动现场 首先，由澳大利亚堪培拉大学李荣誉副校长 致辞，李荣誉校长是澳洲40所大学中唯一一名澳 籍华人校长。 如果大家在学习当中遇到困难可以寻求学校 中相关的服务机构的帮助 ... 很多学校已经把对海外留学生的服务已经归

到国内学生服务一个团队了，堪培拉大学还有一 个团队专门为海外留学生服务的机构，而且里面 还有华人可以讲中文。 ... 堪培拉华人占比不高，这并不是一个劣势， 而是一个优势，语言环境会比较好，希望大家抓 住机会，提高英语沟通能力。 ... 最后代表学校对大家的到来表示欢迎，也感 谢使馆工作人员来与大家见面！ 接着，使馆教育处徐孝公参上台讲话。 从改革开放开始，从一开始的几十人，几百 人，到现在每年有50多万人出国留学，国家对留 学事业和留学生是非常关心关注的。 ... 海外中国留学生数量美国第一，澳洲第二，5 月统计，将近17万中国留学生在澳洲，其中10万 在大学，还有很多中小学生，人数不少，而且年 龄向低龄化发展。 ... 留学生有三个任务： • 学习，学好知识学好本领...

• 学习，除了书本上的东西，还要学先进的 理念和方法...

• 学习，学会独立生活... 还有三个要求： • 注意安全，平安留学，健康留学，文明留 学，成功留学...

• 遵纪守法，要注意像交通法规等与中国不 同的法律法规，还要遵守学校的规章制度...

• 学会沟通，不要怕说错了，通过多沟通多 交流，从来自五湖四海世界各国的同学身上学到 更多的知识... 留学生们身上都有中国的烙印，你们就是中 国的名片，代表着中国的形象，应当有担当有责 任成为中国对外友好的使者... ... 教育处的职责包括： • 促进中澳两国教育交流，牵线搭桥...

• 为广大留学人员提供各种服务... 最后强调，不要忘了经常和在国内的父母联系！ 然后，使馆领事部缪长霞参赞上台讲话。 缪参赞表示：出国旅游和留学的每位中国公 民怀着快乐度假和海外求学的愿望以及家人与朋 友的美好祝福来到澳大利亚。澳总体治安良好， 但发生在其它国家的安全事故都有可能在澳发 生。中国驻澳大利亚大使馆提醒来澳中国公民要 切实提高安全防范意识，了解并遵守当地法律法 规，熟悉并尊重当地风俗习惯，最大限度地预防 和降低安全风险... 一、留意预警信息。浏览中国领事服务网， 了解澳大利亚国别信息，仔细阅读《中国公民旅 居澳大利亚手册》，关注中国驻澳使领馆网站发 布的动态安全信息，摘记并携带驻澳使领馆紧急 联系方式，做到有备无患。

二、注意人身安全。保持和亲友联系畅通， 出行要提前告之行程路线及联系方式，尽量减少 或避免单独、夜间出行，场所偏僻或与陌生人交 往尤需提高警惕。 三、注意财物安全。旅游景点、商场、交通 枢纽及其他人员流动大的地区易发生偷盗案件。 尽量少带现金，采取信用卡方式支付。妥存贵重 物品，切勿炫富。 四、注意交通安全。交规左行，与国内相 反。过街先右后左观察，确保双向安全。驾乘车 均须系安全带，儿童须使用安全座椅。切勿疲 劳、超速、醉酒或无照驾驶。行人优先，留意路 况和周边环境，防范人畜突然穿行。 五、注意涉水安全。结伴而行，遵守水上活 动区域、着救生衣等安全要求，谨慎从事浮潜、 岩钓等高风险水上活动，小心离岸流。 六、防范自然灾害。密切跟踪热带风暴、极 端高温、干旱、洪灾、丛林火灾、危险动物攻击 等高发期提醒信息，留意当地政府部门网站和新 闻媒体报道，遵从当地部门指导，妥善避险。 七、当心诈骗陷阱。在租房、投资、移民、 找工作或网上购物时，易发生诈骗，务必保护好 自身隐私，特别是银行账户信息，切勿抱有侥幸 心理。寻正规渠道，求专业咨询，维护自身权 益。 八、重视身心健康。澳医药费昂贵，来澳前 或抵澳后建议购买旅行或医疗保险。加强锻炼， 增强体质，多沟通交流，及时调整心态，缓解异 国环境或学业带来的压力，保持身心健康。 九、注意证件安全。护照、签证是重要的身 份证件，不可用于抵押。护照要复印留存，注意 携带复印件和备用护照照片。遗失或损毁证件将 给生活和旅行带来极大不便，务必妥善保管。注 意查看护照和签证有效期，及时办理。 十、遵守当地法规。遵守澳法律法规，尊重 当地习俗，文明出行。服从警察等强力部门指 挥。遇法律问题应咨询专业律师或寻求法律援 助。 遇突发情况，第一时间告知家人、朋友和校 方，及时报警、求助，按领区向中国驻澳大利亚 大使馆、总领馆寻求协助。 澳大利亚报警求助电话（全国通用）： 报警求救 000（匪警、急救、消防共用） 2、备选求救电话：112 （仅限手机用户拨 打） 3、警方求助：131 444（偷盗、失窃、一般 交通事故、财物丢 失等突发情况） 4、其他热线 ● 风暴洪灾热线：132 500。 ● 制止犯罪热线：1800 333 000。 ● 翻译热线：131 450。 ● 家庭暴力求助：1800 200 526（24小时）。 中国驻澳大利亚使馆、总领馆领保协助电话： http://au.china-embassy.org/chn/lsfw/ zggmlsxz/yjdh/ 外交部全球领事保护与服务应急呼叫中心电话： +86-10-12308或+86-10-59913991

《我眼中的埃及人之埃及神油大王》 （堪培拉）张晓君

的秘密，男人受不了，男人用了阿拉伯之夜，女 人受不了，男人和女人一起用一千零一夜，床受 不了！’

让我们一起相聚于蘑菇农场

华中农业大学澳洲校友会堪培拉分会和蘑菇农场（Gooda Creek Mushrooms）联合举办

亲爱的校友们： 当我表示有意要买香油时，他即时慷慨把25 岁的三儿子赠与我，让我娶他回去！ 一用他的神油，我们同行的的牙医立马变成 兽医，我们的小彭也变大彭了！

埃及的香油举世闻名，全部法国名牌香水都 是从埃及取得香油的原材料，再加上酒精和化学 材料混合而成。所以到埃及不淘点神油回去，似 乎是白来了。

今年三月我们一起快乐地游玩了堪培拉的野生保护区，几个月过去了，大家 又想聚聚了吧？这次我们联系了蘑菇农场。农场主吴鹏辉先生非常高兴接待 我们。吴先生是我们很多校友共同的朋友，三年前开始种蘑菇。农场致力于 生产亚洲人喜爱的高品质香菇、木耳、杏鲍菇、茶树菇、秀珍菇和平菇等等， 深受消费者的喜爱。目前农场已成为澳洲最大的香菇生产商和澳洲著名的特 种菇生产商，产量达每周两千公斤，供应澳洲主要连锁超市Coles和Costco。由 于对澳洲社会的显著贡献，最近吴先生频频上报纸，还上了中央电视台，知 名度迅速提高。农场养了很多驼羊和矮种马供大家欣赏，离堪培拉只有20公 里。您一定不要错过这个零距离接触著名蘑菇农场的机会哟！  活动时间：2017年8月27日星期天下午一点到三点

他还用”一个中心、两个基本点’ 手舞足蹈 地用流利的中文说着他的黃段子。他生动鬼马的 样子让男士们磨拳擦掌，跃跃欲试，女士们乐得 前仰后翻，花枝乱顛。 他还告訴大家：他家有四妻九子，安享齐人 之福。大老婆是埃及人，二老婆是南非人，三是 英国人，小老婆是法国人。他家房子有九层，楼 下是客厅饭厅，二楼到五楼是四个妻子，六楼以 上是九个儿子。他每天忙着从二楼到五楼上窜下 跳，还能保证四妻和谐共处，相安无事，全是香 精油的功劳。

 活动内容：BBQ、蘑菇品尝、参观农场、座谈。  特邀嘉宾：访问澳洲的华中农业大学访学团，大使馆教育处的徐公参及 李华丽老师，吴娟老师和柯永生老师。  活动费用：成人均摊，小孩（18岁以下）免费。  地址：29 Gooda Creek Rd, Murrumbateman, NSW  报名：请在群里接龙报名，注明参加的成人数和小孩数，需要接送的人 请注明  其他事项：欢迎热心的朋友们报名分担购买、烧烤和接送校友等义务  联系人：华中农业大学澳洲校友会副会长邱德运博士  联系电话：0421756860

昨天向大家略为描述了一下埃及西门庆。朋 友们纷纷好奇地问为何叫这位埃及神油大王’西 门庆’？ 其实是他是用痞子般的腔调这么自报家门 的。他滔滔不绝的用郭德纲般风趣幽默的侃风把 大家侃倒一片，笑得肚疼！ 他眉飞色舞地介紹他那五十多种神油之不同 功效时，口若懸河地大侃特侃：’女人用了沙漠

让他这么一忽悠，我们一大帮人马上自动献 上钱包，乖乖任人宰割了！ 我觉得他深谙阿拉伯商人行商之道，賺钱在 于能抓住了客人的心理，这个世界有谁不愿意花 钱买乐呢？他在谈笑之间賺了你钱还让你乐呵 呵！ 美艳的埃及香油的清单。

欢迎悉尼，墨尔本及其它各州的校友来相聚！

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Community 社区 17

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

南澳大学药学与医学科学学院、神经科学首席科学家周新富教授： 潜心科学研究，致力健康发展 澳大利亚报业集团首席记者 郭燕

了解并积累了临床及基础研究的宝贵经验，那时

来澳大利亚三十多年并在南澳工作二十几年的

发生。

对治疗老年痴呆症也有重要作用，它可以抑制脑

周教授发现许多老年病在当时国内的研究水平下

周教授研究的神经营养因子的受体（P75）有

中淀粉样蛋白的毒性，因为脑部沉淀的有毒物质

没有实质性的效果，许多问题是作为神经科医生

两重功能，第一，它是基因产物，由DNA转成蛋白

过多，就会引起神经性细胞变性，以及脑萎缩，

所无法解决的，所以自己决定投入到研究领域，

质，如果被剪辑后就对神经细胞有保护作用，防

甚至死亡。周教授的研究就是如何阻断这些产生

立志从事神经性疾病的研究工作，但当时国内的

止老年痴呆症的发生；第二，老年痴呆症，是由

有毒蛋白的通路，他现在正联合国内第三军医大

研究水平尚处在启蒙阶段，自己决定投入到研究

于P75在脑内的增加，它的剪辑发生障碍，增加的

学的王延江教授等一起做深入的研究，并经常在

项目上却发现国内的研究水平比较低，于是决定

P75受体会与脑内的淀粉样蛋白和神经营养因子的

世界一流杂志上发表研究论文。

到国外深造，去探索一下未知的领域并扩大研究

前体发生相互作用，让身体产生更多的毒素，导

对于如何预防老年性痴呆症，周教授也谈

范围，学习拓展研究领域。

致细胞死亡，继而引发老年痴呆症的病理改变。

到，由于神经性营养因子失衡以及遗传或其他因

南澳大学药学与医学科学学院、神经科学首席科学

于是获得了奖学金的周教授来到墨尔本大学

周教授他们曾经在实验室中做过多次试验，检测

素都参与老年性痴呆症的发病，重在预防也是非

家周新富教授，是一位温和、儒雅、沉着、从容的

从事神经科学研究，他的博士研究方向是神经内

血液中的神经营养因子含量，一旦脑源性神经营

常有效的方法，比如一定控制体重，防止糖尿病

学者。在神经科学尤其是神经营养因子及阿兹海默

分泌对儿茶酚氨释放的调节。

养因子减少，就会有发生抑郁症以及老年痴呆症

的发生，因为他们的研究结果表明，糖尿病患者

的可能性。简单的说，就是像垃圾一样的有毒物

的老年性痴呆症同时发生的实例较多，所以注意

病学（俗称老年痴呆症）方面研究成果卓著。可是 他却一直非常低调谦虚，多位学者推荐我采访他

依然是简单的叙述，却浓缩了不为人知的默 默付出，以及坚持与执着。

质在脑部沉淀，从而使脑部产生淀粉样有毒物

合理的饮食、有效的锻炼、远离垃圾食品，增强

时，他一直婉转地拒绝着，说自己不过一位平常的

在墨尔本大学完成博士学习期间，因为周教

质，引发老年性痴呆症。经过多年的研究，周教

脑源性神经营养因子，比如人们现在喜爱的咖

学者，在自己的研究领域里认真工作，潜心研究，

授在神经科学方面的专注，光是在生化系博士学

授及其团队现在基本上掌握了老年痴呆症的部分

喱，其中含有一种姜黄素，可以帮助清除淀粉样

并无值得书写的地方；甚至我找到他的博士生，

习期间就发表了12篇学术论文，其中第一作者就

发病机理，也找出了P75作为治疗老年痴呆症的靶

蛋白的产生，减少毒性；另外还有茶叶中的茶多

希望给引荐一下，也是被一口拒绝，说自己平常平

有8篇，博士毕业后获得了ARC博士后研究基金顺

点，这是非常值得骄傲的成绩。

酚，以及红酒中某些成分，可以减少体内有毒成

凡，无需宣传，而我自认为认识那么多学者，却和

利进入南澳弗林德斯大学做博士后研究，其后周

而周教授的研究致力于发现可以阻断该过程

分的产生发展，他还说我们中医讲的阴阳平衡，

周教授无缘谋面，于是直接打电话，冒昧恳求周教

教授先后4次获得澳洲NHMRC 的高级研究员人才基

进程的药物，他们已经利用P75被切下的细胞外段

饮食上蔬菜蔬果鱼肉的平衡，对人体的新陈代谢

授分享其工作及研究经历。

金，主要研究方向是神经营养因子对神经发育及

制成药剂，用于防治老年痴呆症，目前暂时只用

是很有益的。

神经损伤的调节。近年来，他的研究集中于阿兹

于动物实验，今后有望在人体上得到应用推广。

充满着神秘气息的南澳大学药学院研究大楼 需要带领进入，时不时有身穿浅蓝色工作服的研

海默氏症，俗称老年痴呆症。

扫描检测等手段进行早期筛查，虽然早期诊断还

近期，周教授他们正在进行P75胞外段药物

处于研究过程中，但是人们可以通过辅助手段早

周教授除了上述一直进行的研究课题之外，

的研制开发，这种物质身体内已经具有，但是可

期检查筛选，希望这种人类暂时的疑难病症早日 被攻克。

究人员或者学生们进出。从门上的玻璃窗口望进

关于老年痴呆症，我们常识中的定义是年纪

也在神经生物学的药物学方向有所研究，他发现

以通过制作，把分子药物在哺乳动物中的细胞中

去，有各种仪器、瓶罐、设备等，周教授的办公

大了失去记忆，慢慢地无法分辨身边的人，对自

了一种治疗脑部缺血症状的药物，这种药物同时

提取表达出来，目前该药物的研制开发正在进行

对于自己的研究领域，周教授坦言这是自己

身的日常生活不能自理。周教授从最基本的科学

中，周教授实验室的研究资金主要来自澳洲的

喜欢的一份工作，一直以来自己都感兴趣进行研

简单、整洁的办公室，堆满了各种文稿的工作

定义给我们解释了老年痴呆症的病理机制，老年

NHMRC和ARC基金，也希望其他有意投入的资本公

台，充满了学术气息。我直截了当地说，周教授，

痴呆症是由于脑部淀粉样蛋白和神经缠结（Tau

司共同进行研究，虽然这种药物进入临床还需要

究开发，而这样造福于人类社会的事业是值得投 入与专注的事业，希望自己的研究成果在不久的

您也太低调了，我认识那么多人，居然没有见过

蛋白）在脑内沉积，神经元细胞逐渐变性死亡造

时间，但是我们有理由相信它的前景，希望能够

将来给社会给病人带来有效的防治效果，他认为

您！他谦虚温和地说，我没有什么值得书写的，平

成的，同时脑内乙酰胆硷分泌显著减少，致使患

尽快运用到人类，在动物的实验阶段已经被证明

目前自己的研究只是解决了部分问题，现阶段培

时就是做研究，也没有什么值得采访的！真是做学

者学习和记忆障碍以及情绪障碍。也许这对我们

是很有效的，希望今后将很快地用于并造福人

养学生、深入研究，希望未来可以把成果公布于

问的教授，书生般的朴实，书卷样的直白。

常人来说太过于专业，让我们通俗一些来解释这

类。

世，造福人类。

室就在实验室的旁边。

开门见山，周教授介绍了他的留学经历。

目前周教授继续潜心自己的攻克老年病研究

科学工作者总是兢兢业业，勤勤恳恳，他们

乙酰胆碱，是人体脑部的一个神经介质；淀

项目，也悉心培养博士研究生，对于人们普遍关

并不谈及研究过程中自己遇到的瓶颈以及困难，

粉样蛋白，同样是脑部的一个组织成分；神经性

注的老年痴呆症的预防以及早期发现研究，周教

总是以平淡平和的心态，淡定认真的精神，执着

营养因子，是身体中的一类蛋白营养因子，这些

授也给出了一些建议，比如定期进行检查，目前

专注的姿态面对所有，这是在许多领域默默耕耘

成分如果发生剪切错乱，就会引起老年痴呆症的

可以通过血液检查、脑脊液穿刺检查、PET正电子

的科学家最美好的素养和品格。

个话题。

1986年到墨尔本大学读博士之前，毕业于第 三军医大学的周教授曾在301医院做硕士研究，之 后继续在母校野战外科研究所做研究工作。那几 年的医生及神经科学研究的从业经历，让周教授

中澳青年合作组织与国辩社联合举办专业咨询会

励文伟摄影作品

侯建伟

埃及的香油举世闻名，全部法国名牌香水都 是从埃及取得香油的原材料，再加上酒精和化学 材料混合而成。所以到埃及不淘点神油回去，似

乎是白来了。 昨天向大家略为描述了一下埃及西门庆。朋 友们纷纷好奇地问为何叫这位埃及神油大王’西 门庆’？ 其实是他是用痞子般的腔调这么自报家门 的。他滔滔不绝的用郭德纲般风趣幽默的侃风把 大家侃倒一片，笑得肚疼！ 他眉飞色舞地介紹他那五十多种神油之不同 功效时，口若懸河地大侃特侃：’女人用了沙漠 的秘密，男人受不了，男人用了阿拉伯之夜，女 人受不了，男人和女人一起用一千零一夜，床受 不了！’ 他还用”一个中心、两个基本点’ 手舞足蹈 地用流利的中文说着他的黃段子。他生动鬼马的 样子让男士们磨拳擦掌，跃跃欲试，女士们乐得 前仰后翻，花枝乱顛。 他还告訴大家：他家有四妻九子，安享齐人

之福。大老婆是埃及人，二老婆是南非人，三是 英国人，小老婆是法国人。他家房子有九层，楼 下是客厅饭厅，二楼到五楼是四个妻子，六楼以 上是九个儿子。他每天忙着从二楼到五楼上窜下 跳，还能保证四妻和谐共处，相安无事，全是香 精油的功劳。 当我表示有意要买香油时，他即时慷慨把25 岁的三儿子赠与我，让我娶他回去！ 一用他的神油，我们同行的的牙医立马变成 兽医，我们的小彭也变大彭了！ 让他这么一忽悠，我们一大帮人马上自动献 上钱包，乖乖任人宰割了！ 我觉得他深谙阿拉伯商人行商之道，賺钱在 于能抓住了客人的心理，这个世界有谁不愿意花 钱买乐呢？他在谈笑之间賺了你钱还让你乐呵 呵！ 美艳的埃及香油的清单。

励文伟摄影作品

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新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

18 地产 Real estate

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

墨尔本只是少数人的宜居城市 未来一年悉尼房价何去何从？ 看看专家怎么说 经过五年的房价迅猛攀升，悉尼买家和卖家 显然都想问这么一个问题：房价的繁荣还会持续 下去吗？ Domain网站找来5位优秀的澳洲经济学家来预 测未来12个月悉尼的房价走势。 他们都对悉尼房市持有独特的看法，有的认 为房价会相对平稳，有的认为中位价会下跌。不 过，大部分人至少在一点上持有相同看法：悉尼 的双位数增长时代结束了。 大部分人提到担心对投资者活动的限制越来 越多、公寓开发越来越多，还有市场失去了动 力。 虽然他们的预测存在很大的差异，但他们认 为公寓市场前景比住宅市场来得黯淡，因为部分 地区的供应过剩可能给公寓价格带来下行压力。 而且，他们对明年房价中位值的预测差距多 达10万元。 参与预测的经济学家包括AMP Capital 首席经济学家奥利弗（Shane Oliver） 、Market Economics总经理科科莱斯（Stephen Koukoulas）、Compass Economics首席经济学家 坤恩（Hans Kunnen）、BIS Oxford Economics总 经理梅勒（Robert Mellor）和Domain Group首席 经济学家威尔森（Andrew Wilson）。 公寓价格前景 ·三人预计公寓价格会下跌； ·两人预计公寓价格会上涨； ·最高的预测：上涨5%； ·最低的预测：下跌7%。 五位专家对未来12个月公寓价格走向存在分 歧，其中两人预计会上涨，三人预计会下跌。奥 利弗最不看好公寓，预计价格会下跌7%；科科莱 斯预计会下跌2%；梅勒预计会下跌1%。

如果他们的预测是准确的，到2018年7月， 悉尼公寓价格中位值将从目前的75.8万澳元降至 70.5万澳元到75万澳元之间。 奥利弗的预测基于未来12个月的官方利率不 会调整，但银行针对投资者的只付利息贷款利率 上调25个基准点。他还预计，澳洲审慎监管局会 继续收紧措施，海外需要会降温。再加上公寓供 应大增，公寓价格会下跌，住宅价格增速会放 缓。

坤恩认为，稳定的人口增长与不错的经济活 动将促使住宅价格增长5%到10%。 实际上，大部分专家表示，市场持续存在对 住宅的需求，而且这种房型的建设比较少，因此 住宅市场会比公寓市场强劲。

科科莱斯表示，供应方面的压力和银行收紧 的贷款条件使得他预计公寓价格会下跌，住宅价 格会持平。 梅勒认为，可变房贷利率保持稳定，官方现 金利率不变，悉尼公寓价格会下跌1%。海内外投 资者需求会大幅减少，但首置业者需求会温和增 长。 威尔森表示，悉尼的公寓不会供应过剩，在 人口增长等强劲基本因素的支撑下，公寓价格还 会上涨5%。 坤恩也对悉尼公寓市场前景持乐观态度。

威尔森表示，未来几年的房价不可能出现两 位数的增幅，但短期内还是会继续上涨。

住宅价格前景 ·两人预计住宅价格持平； ·两人预计价格会上扬； ·一人预计价格会下跌； ·最高的预测：住宅价格上涨5%到10%； ·最低预测：住宅价格下跌2%。 梅勒预计住宅价格会在未来12个月内跌2%； 奥利弗和科科莱斯认为会持平；剩下两位专家认 为增长相当强劲。这意味着到2018年年中，悉尼 住宅价格中位值将在115万澳元到127万澳元之 间。

墨尔本连续第7年被评为全球最宜居城市， 这着实令人好奇。 毕竟，对相当一部分人口来说，近年来这座 大都市出现的最严峻问题已经削弱了它的宜居 性。它的人口每年增加10万人以上，预计到本世 纪中叶将翻一番，达到800万人。 这其中的“成长阵痛”包括交通拥挤，住房 难以负担和基础设施匮乏，尤其是城市边缘郊区 的公共交通和便利设施。 但是，墨尔本从研究机构经济学人智库那里 获得这项殊荣是有正当理由的。这份调查时一份 指南，目的是为了帮助企业计算在哪里部署外籍 高管以及该付给他们多少薪酬。 它设定的标准只是为少数高薪和集中在某地 区的人衡量宜居性，而不是服务于众多受挫的通 勤者，这当中有很多人就业不足，被堵在高速公 路上担心自己的实际工资缩水，很多情况下，他 们每天要面临挣扎，被迫迁往资源不足的城市边 缘买负担得起的房子。 该指数通过衡量5个类别中的30个要素来计 算宜居性，这五大类分别是：稳定性；文化和环

境；医疗卫生；基础设施；教育。住房负担能力 并不是其中之一。因此，这项调查体现的是这样 一个城市——如果一个人足够富有，幸运地居住 在市中心方圆10公里理内，那么它是无以伦比 的，但对其他所有人来说却日益是个折磨。 墨尔本的吸引力使得有关宜居性的问题恶 化，甚至威胁了整体宜居性。在这份对140个城 市展开的调查中，所有入选的5个澳洲城市都在 前20名，阿德莱德排名第五，珀斯排名第七，悉 尼排在第十一，布里斯本排在第十六。 澳洲拥有一些令其他地方的人不惜通过辛勤 汗水和良好财富来拼命争取的吸引力，包括：政 治稳定；经济稳定；几乎不存在的绝对贫困；相 对较少的恐怖主义活动；没有内战。 但是，墨尔本正在应对成败问题。维州政府 忽视了基础设施投资，没有预见到人口增长的规 模，虽然近年来大型项目的推进速度加快了。有 人认为，人口增长应该更紧密地与城市接纳新居 民并为其提供服务的能力挂钩。但无论如果，我 们都需要大力投资，尤其是在公共交通方面，让 墨尔本的宜居性变得更名副其实。

澳洲房市要大难临头了吗？ 我对澳洲经济的最大担忧——住房建造活动 大幅下降——正开始发生。 如果它加快步伐，我们将看到失业率上升， 房贷拖欠率上升，当然，州政府将会的印花税收 入会下降，因此钱也就少了。 这一切都是由一群对房产繁荣紧张不安的银 行监管者造成的，如果建筑活动下跌，他们可能 面临以前从未遇到过的决策。 引领这场下跌的城市将是布里斯本，那里的 情况可能会变得相当糟糕。 在悉尼，房产大亨特里古波夫（Harry Triguboff）说，他预计，未来12到18个月公寓 建造量将下降25%到33%。无论在谁看来，这都是 一种严重下降。 墨尔本的情况更让人困惑。因为市场对郊区 和外郊的公寓和独立屋很旺盛，包括Geelong， 另一方面，在内城区的部分地方，供应过剩的情 况比布里斯本还要严重。不过，尽管墨尔本市区 的公寓市场存在问题，规划法规已经改变，那些 不利用现有开发许可的地产商将不得不根据新规 定建造房屋，这将使他们房子的价值大大降低。 但是，一旦墨尔本看到布里斯本和悉尼的建 筑量下降，这个南部州府城市也会效仿。 我从未见过澳洲任何一个行业遭到如此广泛 而猛烈的打击，更不用说在矿业繁荣结束后一直 推动经济增长的一个行业了。 的住宅繁荣很大程度上是中国人的需求创造 的。而现在，这种需求先是受到中国对资金外流 加强监管的打击，又受到澳洲银行拒绝贷款给中 国人的打击，最后还受到州政府推出的一系列确 保中国人感到自己“不受欢迎”的税收和收费的 打击。

中国的整体公寓需求现在减少了大约一半。 澳洲本地投资者的需求从较低的起点开始上升， 但远远无法填补中国的缺口。而且，由于各银行 都在遵从APRA的指令，在批准投资者贷款方面采 取更强硬的立场，本地投资者的需求受到打压。 与此同时，银行也在提高向投资者收取的利 率，而工党正计划限制负扣税。 然而所有人都指望首置业者来填补需求缺 口。然而，对大多数人来说，房价实在太高了， 除非他们能得到父母的帮助。 造成住宅建造活动暴跌的最后一个因素是， 银行对开发商的放贷规则非常严格，所以开发商 往往被迫从非银行渠道获得融资，而后者的成本 更高。 所以我们不仅在遏制需求，也让生成供应变 得非常困难。 这场危机在布里斯本将是最尖锐的。几年 前，当地的规划者们对审批非常慷慨，大量的公 寓由澳人建造和购买，而且主要是由澳洲的银行 出资。 现在，市场供过于求，价格也在下降，这意 味着澳洲银行很可能面临违约。建造活动一直下 跌。布里斯本房价下跌和澳洲银行可能遭遇贷款 损失将是揭露问题的第一个预警。一旦房市开始 下跌，买家就不急于购房了。这正在布里斯本上 演。 悉尼公寓的价格下跌了5%至10%，而墨尔本 内城区的跌幅更严重。 在这个阶段，悉尼和墨尔本的小屋 （cottage）市场倒是很坚挺。但是，如果布里 斯本和悉尼的公寓价格继续下跌，那么买房的紧 迫性就会消失。

从统计数据看悉尼房贷压力 悉尼牛油果吐司分布差距大 逾300个区家庭年均还贷近3万澳元 吃得起的人未必买得起房 悉尼有300多个城区的典型家庭每年需要偿还 近3万元房贷。 统计局向费尔法克斯媒体提供的城区级别数 据披露了悉尼各地房贷的具体状况。数据显示， 位于海港大桥南端桥塔边上的Dawes Point是悉 尼房贷还款中位值最高的地方，每年为6.24万澳 元。 还有另外六个位于海港边上和北滩的城区 年均房贷还款中位值超过5万澳元，包括Duffys Forest的6万澳元、Whale Beach的5.72万澳 元、Clontarf的5.2万澳元、Linley Point的 5.2万澳元、Longueville的5.2万澳元，以及 Balgowlah Heights的5.15万澳元。 另外还有34个城区年均房贷还款中位值超过4 万澳元，309个城区年均房贷还款中位值达到或超 过3万澳元。 房贷还款中位值显示的是一个城区所有借款 人的中间价值，也就是有一半人的还款多于这个

价值，还有一半人的还款少于这个价值。 大悉尼地区房贷还款中位值最低的城区是中 央海岸的Patonga，每年只有7550澳元。 悉尼西南区多个城区的还款中位值也相对较 低，其中Campbelltown附近的Airds房贷还款中位 值为一年1.44万澳元，Fairfield附近的Carramar 为一年1.6万澳元，Liverpool附近的Miller为一 年1.74万澳元。 2016年的人口普查数据显示，整个大悉尼地 区的房贷还款中位值为一年26004澳元，比全国的 多23%或近5000元。墨尔本的年均房贷还款中位值 比全澳的稍微高一点，为2.16万澳元；堪培拉的 是2.47万澳元。 Domain Group的数据显示，上个季度，悉尼 独立屋中位价达到118万澳元，在过去5年间上涨 了80%以上。 即便房价大幅攀升，但把逾30%家庭收入拿来 偿还贷款的悉尼家庭所占比例从2011年的12%降至

2016年的8.4%。超过30%通常意味着存在房贷压 力。 抵押贷款压力下降的一个主要原因是利率下 降了。在一年多的时间里，央行的官方利率一直 保持在1.5%的历史低点。非常低的利率意味着在 过去五年间，可支配家庭收入里用来偿还利息的 比例在全国范围内呈下降趋势。 然而，家庭债务在可支配家庭收入里所占的 比例已经攀升至历史最高水平。近期公布的澳储 行最近一次的会议记录显示，家庭贷款的增速继 续超过家庭收入的增速。 尽管存在房贷压力的家庭所占比例有所下 降，但2011年到2016年之间，悉尼的住房拥有率 显著下降。目前，悉尼的住房拥有率为62.3%，比 全国平均水平低3%。 格拉顿研究所（Grattan Institute）的分析 显示，在距离悉尼CBD约10公里到25公里的城区， 住房拥有率的降幅最明显。

维州新房供不应求 买家太多房子数量却不够 据realestate.com.au报道，维州的新房正在 面临供求之间的巨大差异。 澳洲城市开发机构维州分部（UDIA Victoria）最近发布的住宅发展指数显示，在不 久的将来，维州的买家需求将超过房屋供应。 报告中对过去两个财年维州的新房数量进行 了总结，预测称2017年至2018年，新房的数量将 无法满足现有人口和家庭增长的需求，这还是在 房屋供应数量处于历史新高的情况下得出的结 论。

UDIA Victoria执行长达尼·艾迪森（Danni Addison）说：“维州现有的住宅开发产业的发展 也是收到了人口和就业增长的影响。虽然这些地 区的增长都很积极，但是房屋供应不足也是我们 现在面临的问题。对所有维州人来说，可负担性 和宜居性都是问题。” 报告还发现，很多开发项目都没有包括在维 州的房屋储存中，包括现有房屋的拆除以及空置 建筑。 艾迪森表示，政府继续推出政策，在墨尔本

的发展地区实施一个15年的土地供应计划。 这些地区可负担性土地的存在是维州人口增 长的关键，很多跨州和海外移民都想买房。 艾迪森表示，维州的住宅开发还受到了最近 政策改变的影响，这些新政可能会损害新公寓的 可负担性，这些政策就包括对外国买家进一步征 税等。 报告还发现，墨尔本中部城区和城区外围的 联排别墅市场非常火热，内城区的小公寓市场则 很火爆。

一项新研究发现，悉尼富裕城区的咖啡馆几 乎都不可能没有牛油果吐司，但西区很多饭馆菜 单上根本没有这道时髦的早餐。 据《每日邮报》报道，悉尼大学一群地理研 究人员对全市各地200家咖啡馆进行了调查，发 现内东区Edgecliff的牛油果吐司售价最高，要 18元。 最近几个月，部分评论家指责千禧世代花太 多钱在昂贵的美食上，比如“牛油果泥”等。不 过，一名研究人员反驳了这种“刻板印象”。 研究报告作者多兰（Jesse Dolan）表示，在 Bondi Junction、Edgecliff和CBD咖啡馆吃饭的 人，很容易就能找到牛油果吐司这道菜，但买得 起这道菜的人并没有浪费掉应该用来买房的钱。 “牛油果经济的基本思路在于收入，不一定 和千禧世代的牛油果吐司刻板印象有关联，和收 入的关系更明显，”名为《牛油果泥：合理问题 的社会政治替罪羊》的报告写道，“悉尼住房市 场面临的重大问题是工资增长的停滞，因为工资 增长乏力和相对较弱的就业市场导致悉尼首置业 者前景黯淡。” 研究还发现，很多年龄在20岁到29岁之间的

千禧世代住在悉尼东区，因为这些地区靠近他们 的工作地点。但是，他们还是可以存足够多的钱 来花在住宿上，也吃得起牛油果吐司早餐。 “很多千禧世代与人合住或住在高密度住房 里，从而将租金成本最小化，同时可以靠近市区及 便利设施，”报告写道，“降低的居住成本使得他 们可以把更多的钱花在文化体验及外出就餐上，从 而导致这些地区的牛油果（吐司）售价偏高。” 悉尼西区Parramatta和Blacktown的部分咖啡 馆也有牛油果吐司，因为这两个城区的房价和租 金相对比较便宜，吸引了越来越多的时尚人士。 不过，调查发现，在悉尼西区收入较低的城 区，比如Harris Park、Wentworthville、Quakers Hill、Riverstone、Vineyard、Mulgrave、Clare ndon、East Richmond、Doonside、Rooty Hill和 Kingswood等等，咖啡馆就没有提供这道菜。 多兰表示，这可能是因为住在这些城区的很 多人拿的是最低工资，还没有爱上这道昂贵的 菜。“报告的目的在于从地理角度来看待被过 度政治化的问题，从而给大家带来一些乐趣，并 看看这样的争论背后是否有一定的科学依据。我 们想知道的是，这样的争论背后是否存在地理范 例，最终发现的是牛油果的分布与高收入密切相 关。” 多兰表示，牛油果吐司在悉尼西区不那么普 遍，可能是因为那里的社会结构及消费需求比较 不一样。“可能和人口有关系，那里的移民更 多、受文化背景影响，那里可以买到的食材也不 一样。” 多兰表示，他是和杜克林（Chris Ducklin） 一起花三周时间完成这项调查的，通过电话、邮 件和互联网对200家咖啡馆进行了调查。 最近几个月，牛油果吐司早餐成为一个热门 话题。很多人将年轻人存不够首付归咎于饮食消 费太高。

中资撤离悉尼房市迹象初现 三大原因致中国买家需求降 有初期迹象显示，中国买家对悉尼房产的热衷 已经开始冷静下来了，主要有三个确切的原因。 据realestate.com.au报道，第一个原因是， 中国政府缩小了资金流向澳洲的渠道。与此同 时，应澳洲审慎监管局（APRA）的要求，澳洲银 行收紧了针对中国大陆投资者的借贷标准，有时 候甚至不会向外国投资者放贷。 本周，国内外服务于中国买家的房产经纪人 说，新州预算里宣布的新房产税生效后，过去六

周，他们的销售急剧下降。 7月1日起，新州针对外国买家收取的印花税 附加费上调一倍至8%；土地税附加费也从0.75%上 调至2%。 现在说澳洲房产魅力不再有点儿早，但中文 房地产门户网站居外网的数据显示，和去年下半 年相比，今年上半年，澳洲待售房产的搜索量下 降了三分之一，其他地方的搜索量呈上升趋势。 这股趋势与前美联储高官的警告不谋而合。这

位高官警告说，如果中国买家撤离澳洲住宅房地产 市场，住房市场可能下行，给澳洲经济带来风险。 梁乃丽（Nellie Liang，音译）最近访问悉 尼，并与澳储行分享了她对金融稳定性研究的看 法。她表示，国际资本的逆转可能成为一个“触 发因素”。“在有外人买房的时候，如果外资撤 离，价格下跌，那么无辜的旁观者就得承受债 务，沉入债海，进而导致违约的发生。” “中国现在是一个庞大的经济体，和澳洲及

加拿大等国家通过住房市场发生了联系，这是需 要深思的地方，”她说道。 梁女士甚至还表示，房价波动20%已经不算疯 狂了。 据国民银行（NAB）房产专家估算，今年第二 季度，在现房和新屋市场，外国人在所有公寓买 家里占了17%的比例，在独立屋买家里占了11%的比 例。其中，中国人在外国买家里所占的比例最大。 部分专家认为，官方数据低估了外资进入澳

洲房地产行业的真实程度，因为澳洲华裔和永久 居民成为中国亲朋好友在澳买房的渠道。 过去一段时间里，中国买家在悉尼买房的活 动高速增长。但是在上周末，悉尼CBD一个大型项 目只卖出50%的楼花，是多年来比例最低的一次。 而且，获批建设的新公寓数量仍然创历史新高， 接下来会陆续进入市场。 希望中国买房兴趣的降温只是暂时的，而不 是结局。

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房贷月供立省500澳元！ 这些按揭产品不容错过！ 《澳大利亚金融评论报》指出，小型贷款机 构提供了利率最低的100万澳元抵押贷款，有些产 品能够让你的房贷月供减少500澳元，相当于在30 年的贷款期限中总共可以节省20万澳元！ 有吸引力的利率可以为借款人提供一个杠 杆，让他们能够与目前所在的贷款机构或者新的 贷款机构讨价还价，而贷款机构通常也愿意行个 方便来留住好的顾客。

抵押贷款经纪人，例如上市经纪公司 Mortgage Choice，声称它可以通过谈判，额外争 取到广告利率再减80~100基点的优惠。经纪人可 以从贷款机构那里获得佣金。 据悉，悉尼和墨尔本的房价连张五年，导致 100万澳元的房贷申请数量创下历史新高。 目前，悉尼的独立屋中价高达115万澳元，而 墨尔本约为85万澳元，贷款金额也有所增加。

Real estate 地产 19

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《周末澳大利亚金融评论报》试着为投资者 和自住业主寻找了一些利率最优惠、贷款房价比 为80%的抵押贷款产品。不过某些产品需要单独支 付申请费。 网上贷款机构Loans.com.au和Mortgage House Advantage提供了最低浮动利率3.64％的自 住业主贷款，偿还本金和利率，月供约为4569澳 元。相比之下，市面平均浮动利率为4.27％，足 足相差53个基点，相当于月供相差362澳元，30年 贷款期间相差13万澳元。 Australian Unity的自住业主只付息贷款利 率是最优惠的，仅为3.79％，月供为3158澳元。 但有600澳元的申请费。该类别产品的平均基本浮 动利率为4.73％，相差94个基点，月供相差551澳 元，30年相差19.8万澳元。 Loans.com.au提供利率仅为3.89%的自住业主 只付息贷款，月供为4711澳元。相比之下，市面 平均利率为4.53％，相差64个基点，或每月374澳 元，30年13.4万澳元。而UBank和昆士兰银行也提 供很有竞争力的价格。 投资者只付息贷款的的低利率介于4.09％至 4.19%之间。平均利率约为5％。也就是说，在30 年贷款期限内，4.19%的利率可以比市面平均利率 少还13.4万澳元。 特价优惠

专家表示，新借款人、投资者或考虑再融资 的借款人应当不断检查特价优惠和利率变动。 比方说，Teachers Mutual Bank本周宣布， 最高$499,999额度、首付约为40%的偿还本金和利 息贷款，利率调降31个基点。利率为3.89％。 新的利率反映出厌恶风险的贷款机构越来越 愿意为能够提供大额收入、拥有固定收入和良好 信用记录的借款人提供更好的报价。 房地产贷款仍然是银行和其他贷款机构的主 要利润来源，这意味着他们热衷于与正确的借款 人达成协议。 而偿还本金与利息的贷款被认为风险较低， 也是寻求扩大市场份额的贷款机构的新战场。 例如，全澳最大的贷款机构联邦银行（CBA） 上周将偿还本金与利息贷款的三年期和五年期固 定利率削减了10~40个基点。新的一年期固定利率 为4.14％。

全澳最声名狼藉的高楼 “那根注射针有股味道，”玛丽·德尔玛 （Marie Delmar）说道。她皱着眉，在这栋17层 的高楼，楼道里散发出腐臭的味道，这里是她口 中的家。“有血，我闻到了血的味道。” Kendall大楼的楼梯被涂鸦填满，吸毒者们 会跑到这里吸毒，爬得越高，恶臭味越浓烈。59 岁的玛丽已经在悉尼Redfern这栋楼里生活了将 近40年，她说，“人们想要钱，就聚集在楼道 里，想要性，就会上到最顶层。”

“童年的记忆：停电和注射针” 被忽视的Kendall显而易见，电箱的电线裸 露，洗衣房的水龙头在滴水，被破坏的门，吸毒 用具散落在消防软管旁边。 这些天，玛丽都不敢在4点半后回家，她已 经遇到过很多次，有人想要抢她的钱包，或者向 她靠近，他们想要弄点钱，就在4点半左右。

她说她看到过一名大概只有14岁有毒瘾的男 孩也在这里，作为母亲，她看着很难受。这里有 一名租户的女友为拿到毒品一直威胁要烧掉他的 房子，直至她被禁止入内。

摩根（William Morgan），61岁，住在四 楼，他只能用胶带封住浴室的天花板，上面会漏 水，他说，“我只能坐在这里，撑着一把伞。” 旁边的马桶也是漏水 以前这里曾住着数百户家庭，但后来似乎都 蒸发了，尽管幼儿园就在隔壁。她说，“一周前 这里的走廊停电了三个星期，我这里还能看得到 一点灯光，楼下一家有两个孩子，他们家什么都 没有，孩子中的记忆大概就是：停电和注射针。

新州拟升级悉尼两个体育场 投入预算逾16亿澳元预留款 新州州长贝姬莲（Gladys Berejiklian）宣 布将升级ANZ和Allianz球场，并表示她准备投入 更多的钱，超过目前为项目预留的16亿澳元。

近日访问东京时，贝姬莲表示，只要体育界 能够找到妥善管理现有赛事的方法，两个体育场 馆甚至可以在同一时间进行重建。 这是贝姬莲迄今为止对悉尼的体育场馆之战 发表的最强烈言论，她说，升级悉尼奥林匹克公 园的ANZ体育场依然是优先事项，但她也会考虑在 2019年3月的州选举之前开始对Moore Park破旧的 Allianz体育场进行升级。 她说她决心推动体育场馆的升级工作，因为 世界一流设施的存在“意味着就业，意味着旅 游”。 ANZ体育场的升级工作预计需要耗费9亿澳元 ~16亿澳元，而重建Allianz预计需要花掉4亿澳元 ~8亿澳元。《每日电讯报》，光是让Allianz体育 场达到安全标准，就需要花费1.37亿元。 贝姬莲表示，她并不拘泥于“16亿元澳元” 的价格卷标，而且这笔资金甚至没有计入其他体

“他们把这里当作交易场所” 玛丽视自己是一个没有威胁，乐于助人的好 邻居，但她也知道自己的局限性。 曾经有一位40岁的贩毒者住在对面，他的门 写着“这里有冰毒”，“F*** OFF”，她经常被 吵闹的音乐，敲门声和尖叫声吵醒。一天，她跑 过去叫他安静一点，但这名男子出现时，手像是 摸着口袋里的枪，她只好又退了回去，后来邻居 告诉她，他是悉尼最大的冰毒贩卖者之一。 后来，三楼又来了一个贩毒者，终日烂酒， 毒品交易照常进行，他们已经举报了他7年多： 音乐、打架、嘶喊、尖叫声，24小时如此。

育场的建设工作。 她说：“我很想看到西悉尼外郊有一个体育 场。我也很希望能有一个室内体育场……16亿元 澳元是我们现阶段分配的资金，但如果我能办 到，没有什么能够阻止我们改进，因为我们拥有 强大的财政……” 贝姬莲说，投资体育场馆可能使悉尼成为本 地区举办全球体育赛事的首选。

贝姬莲正在日本和韩国进行为期五天的贸易 访问，以便与悉尼基础设施繁荣的潜在投资者进 行交流。 她说：“目前的基础设施投资热潮是我们前 所未见的，我想确保下一代项目。我希望对于人 们而言，新州不仅拥有令人印象深刻的基础设 施，我们也希望你们投资未来的项目。”

据澳洲媒体近日报道，中国地产门户网站居 外网（Juwai.com）表示，自从2016年9月以来， 中国买家昆州地产的咨询调查减少了75%。另外， 自2017年年初开始，中国政策开始加强对资金的 监管，这使中国的开发商和投资者都很难获得资

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“他们不是跳楼就是被推出去” 在新州和整个澳大利亚，对许多高层公共住 房来说，这就是日常的生活。租房们也已经想开 了，这么多贫困线下的人生活在一起，药物滥 用，精神问题等已经习以为常。 附近的Northcott，富人区Surry Hills臭 名远扬的“自杀楼”，76岁的乔治（Alison George）比任何人都更常看到死尸。“有了冰 毒，情况就变得更糟糕，最近的一次大概是去 年，掉下来的尸体把车都砸了个窟窿，他们不是 跳下来就是被推下来的。” 过去几年，还有许多谋杀案–枪击，两次斩 首，被扔进浴缸被肢解的尸体。 FACS称，它已经与新州警察，St Vincent精 神健康中心和Kirketon道路中心等机构来改善 Northcott大楼的安全问题。FACS女发言人称，“ 目前，已经在Northcott前厅和消防楼梯安装了 200个摄像头，如有事故发生，将会直接报告给 FACS住房办公室。” Northcott每个住户都发放 了新的钥匙，只能到达他们各自所在的楼层。

近三成Y世代要依靠遗产买房

中国对昆州投资减少 中国资金监管惹担忧

尽管近几年来中国大陆的投资者和开发商在 昆州的黄金海岸和布里斯班投资了数十亿澳澳元 用于开发住宅和商业地产项目，但中国政府加强 对资金外流的监管引发了担忧，中国政府的政策 或将抑制投资者在昆州的投资。

玛丽尽量把自己的家收拾得漂亮些，她养了 两条热带鱼，所有的东西都装饰成粉色的，她说 唯一让家蓬荜生辉的地方是油毡地板，已经用了 39年。浴室的窗户已用木板封了起来，以防有入 室行窃。 有段时间，五楼住着一名囤积者，她房子里 面的恶臭味整层楼都能闻得到。玛丽说，“我 都要吐了，受不了，味道太大，就像五年的粪 便，卡到你的喉咙，那种味道。有只猫死在那 里，垃圾几个月没有清理，他们后面叫了救世军 （Salvation Army）把所有都清了出去。”

金在海外投资。澳洲政府还公布了一项针对海外 房产购买者的印花税，对价值超过75万澳元（澳 澳元，下同）的房产收取12.5%的利息。昆州政府 今年公布了向非本土居民的房产拥有者征收1.5% 附加费的政策，而澳洲的银行也开始对外国贷款 进行限制。 据了解，澳洲海外投资审查委员会（Foreign Investment Review Board）2015年至2016年年度 报道显示，中国在澳洲的住宅和商业地产投资达 到319亿澳元，高于前一年的244亿澳元。其中昆 州占据了相当大的一部分。高力国际公司投资服 务部门的主管比金斯（Qld Sam Biggins）表示， 中国投资者更倾向于在澳洲投资是因为他们认为 澳洲拥有稳定、透明的环境。然而，现在也有人 担心这种稳定、透明的环境将不再存在。 然而，居外网的澳洲负责人卢简（Jane Lu， 音译）表示，中国投资者仍希望投资昆州的房地 产，但他们对澳洲政府和昆州政府的态度表示了 担忧，政府会出台新的立法，让他们花更多的 钱，而任何买家都不想要冒投资风险。昆州政府 已经在海外买家中失去了信誉，政府此前表示他 们不会征税，然后再收回承诺。

据Domain网站报道，如今，逾四分之一的Y 世代澳洲人都承认，为了能在昂贵的房产市场 上买下一套房，他们都在指望着家里的现金遗 产。澳洲家庭也因此面临分崩离析的风险。 有些孩子会直接对父母提出要求“把钱给 我！”，但是这种做法有时会造成和家长之间 的关系变得紧张，孩子可能会被完成排除在遗 嘱之外，或者在遗嘱中获得的利益变少。在父 母过世之后，这些孩子觊觎其他兄弟姐妹或家 族成员，希望能分得更多遗产。 Slater and Gordon Lawyers对1000名澳洲 人进行了调查。结果显示，26%的Y世代表示， 他们不得不依靠遗产来购买自己想要的房子。 Slater and Gordon工作人员Lara Nurpuri 说：“毫无疑问的是，澳洲的房产市场目前很

艰难，尤其是在首付城市，下一代的很多人都 被挤出了市场。越来越多的年轻人要依靠家庭 遗产来支付进入房市的首付。” 这种依靠父母的行为在新州最为常见，可 能也是受到房价高的影响。Slater and Gordon 也发现，家庭成员因为遗产纠纷而上庭的案例 也越来越多。 “有些时候，这样的事情很心酸。感觉这 些孩子就在等着父母发生什么事一样，这样他 们就可以拿到钱。这样就导致和父母的关系变 得非常脆弱，这是很令人难过的。” 澳洲首置业者协会创建者Daniel Cohen表 示，遗产已经变成首置业者买房的一个重要考 虑，但是也许有的人可以收到6位数甚至7位数 的遗产，但是也有人可能一分钱都拿不到。“ 经历婴儿潮时期的人现在寿命都很长，有些人 愿意将自己的财富流传下去，但是也有的人不 希望这样做。他们认为这些钱是辛苦赚来的， 这是他们的钱，他们希望能利用这些钱过上好 的退休生活。” 相关人士表示：“我们还是鼓励大家自己 存钱，唯一能够依靠的人还是我们自己，现在 大家都比较长寿，家人之间还会针对遗嘱互相 竞争，所以我们也不知道会发生什么。” 依靠遗产买房的总体比例在新州最高，达 到了23%。维州的比例为13%；昆州11%；西澳 15%；南澳14%。

20 专栏 Column

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

艾尔半岛浮潜自驾游（四） ——Shelly Beach （南澳） Haixia Wen

消，我们出门的时候就做了取消直接打到回阿德 莱德的计划，房钥匙直接留在了门上，谁知~ 老板见到钥匙就喊清洁工收拾了房间，这起 码是一小时的工作量吧，尤其是我怕冷，把另 外一张床的被子也给揪了过来，起码三四十澳元 没有了，卡尔要求对方把清洁费算在我们的房费 里，可老板不干，嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎 今天水里没几条鱼，风也大，但是趣事很 多。

【Shelly Beach Port Lincoln】 这个海滩位于林肯港西侧4公里的地方，是一 片红色的石头海滩，附近有房车公园，也有背包 客喜欢的国际青年旅舍。 林肯港因为出产大白鲨，所以来这里的欧美 背包客非常多，今天早晨很早就被隔壁赶飞机的

背包客们吵醒了，十来个年轻人，专门来看大白 鲨，鲨鱼看完了，又乘飞机赶往南非。 Shelly Beach Villas 因为今天晚上的住宿特别舒服，车子可以直 接开到房间门口，并且房间外墙也有很多晾衣 架，我和卡尔提着重物少走了很多很多路，这对

于忙活了一天的我们，是多么贴心的服务啊！ 装车的时候，湿衣只能放在最下面，回到住 处，需要把衣服弄出来，晾着，第二早天再收进 去。 还能好好工作不拉~ 浮潜最后一天，我们占领了旁边几间客房的 晾衣架，因为客人都离开了。 这次之所以能住进这么好的环境，是因为女 老板一听我们是来浮潜的，并且是志愿者，立马 把房价从180降到了100，因为她自己和她女儿都 是SCUBA DIVER，哈哈~ 还有哪，我们订的是两晚的住宿，因为热带 风暴的原因，风大雨大，第二天的浮潜可能会取

【趣事一】 这一家四口，昨天迟到了，今天又迟到，迟 到了就乖乖地坐在草地上等下一轮，看看有没有 空位置或者多的教练愿意带他们下水。 我们的浮潜活动就是这样，只要孩子们要 求，只要有合适的教练在，就一定不会让他们失 望，结果当然是皆大欢喜啦，他们又湿身了！

我们只能这样处理它了，栓在大棚子下面， 哈哈 【趣事四】 今天的办公地点，是一间公共厕所，只有这 个位置最合适了，又平坦，又有自来水龙头，哈 哈 【趣事五】 今天终于亲眼见识了一个生活不能自理，却 水上运动天赋异常的孩子，只要一见到水，就什 么超能量都有了，她妈妈去年参加过我们的浮潜 活动，今年一直盼着我们的到来，并且又往捐款 箱里投币了。 十有八九，他要朝着潜水员的方向发展啦~

【趣事二】 记者长成这样，我必须曝光他，吃官司也要 爆。我一直追着他拍，他还自嘲道，我采访他采 访，哈哈 【趣事三】 这是谁家的？

福缘明人物摄影：星光灿烂

诗配画 之一： /安静的狂欢/ （作者）古月

子这种事，只要一颗精子游对了，生命就有 了。可是养育这个生命，一次错误的教育都可 能毁掉明媚的理想。记得以前一个人讲：从政 嘛，步步为营，一步也不许错，错一次全盘就 输了。从商嘛，只要蒙对一次就算赢了。

喜欢这样一人等娃静静的时间 忆起澳洲大陆的最东端 面对着壮阔的太平洋 狂欢

一次的偶然可以赢 一次的偶然可以输 一次的偶然可以生 一次的偶然可以死

风也在狂欢 浪也在狂欢 它们玩弄冲浪人的风帆 勇敢的人儿何时担心过风险的账单 他们在浪花之上飞舞 在海天之间 我们登岛观景 感受自然 内心如海般 狂欢

之二： /一次/ （作者）古月 前阵子在电车上看见公益广告说：每天有 二十个人在路上受伤，你能帮忙让这样的事不 再发生吗？顺而我想，人人行路时都要小心， 哪怕有一次不小心就会受伤。与此相反，生孩

偶然的生命 在天地间 蜜蜂也是分到一次 花也是一次 树也是一次 猪也是一次 心都各自一颗 你我都是一样 有什么理由不去珍惜？ 有什么借口非要黑白？ 一人一次生命 一人一颗心 一人一片天 一人一汪海 一人一朵花 一人一株树 一人一头猪 一人一抔沙 该有的你都有了 请珍惜那偶然的一次赢吧！

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Column 专栏 21

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

Overland Track徒步之旅：多事之秋的第三天 堪培拉 何玉琴

一、累遇毒蛇 徒步之旅的第三天是个多事之日，白天累遇 毒蛇，晚上游客病危。 澳大利亚的毒蛇和毒蜘蛛一样出名。我们有 个同事曾经被毒蛇咬过两次，好在抢救及时才把 命保住。我问过喜爱荒野露营的澳洲同事，如果 遇上蛇怎么办？他说，一般而言，蛇不会主动攻 击人，除非它感觉到那人威慑到了它的安全。同 事又说，蛇对地面的震动非常敏感，他碰到蛇时 从来没去打过它们，于是远远地以手杖敲击地面 把它们惊吓走再过去。 温德米（Windermere）到纽皮利恩（New Pelion）有16.8公里，多半时间是在古老的原始 森林里行走，时不时地可见大树卧倒山林，有些 还横挡路中。今天虽然没有特别陡峭的路段，但 是上午一路上坡还是非常的耗力，巨大的树根盘 伏路面，混着沙石碎岩，稍不小心就会被绊倒。

Figure 1 在古老的森林里行走

我们这个团队里的家长大都是些身体健壮、 喜爱户外运动的人士。澳洲阳光充足，十几岁的 孩个个长得牛高马大，但做父母的心疼孩子身子 骨嫩容易受伤，还是尽量不让孩子背太重而把自 己的背囊塞得满满的。初始那天，孩子们确实表 现不如他们的父母亲那么耐劳。可是孩子们后劲 足、愈走愈勇，父母亲们却正好相反。孩子们劳 累一天，睡一觉起来便神清气爽，一样的背包， 他们是越背越轻，而我们却感觉越背越重。第三

天之后，有些孩子开始把爸爸妈妈包里的东西匀 到自己的背包里。即便如此，父母亲们还是赶不 上双腿修长、身手矫健、不知疲倦的孩子们。 午饭过后，我们实在太累了，脚下乏力，于 是分成两个小队：军旅出身、精力充沛的Robert 与情绪饱满的孩子们走前面，Allen陪我们几个爸 爸妈妈在后面慢慢地走。 夏日的阳光穿过扶疏的树叶把高山照得暖洋 洋的。在荫冷的树林里住久了的虫蛇开始活跃起 来，它们溜到有阳光的暖和小径上来晒太阳。孩 子们走着走着冷不丁地就看到一条青蛇与他们并 排而行， 但是孩子们并不惊慌，而是停了下来静 静地站在那儿目送着它扭着漂亮的身段走远，他 们便继续前行。 与孩子们的表现相比，我们这些做父母的就 强差人意了。 我走在队伍的最前面，猛然看到一条一米来 长、腰身有手碗粗壮的黑色的蟒蛇在我前面人行 道旁边闲呆着。 我小时候被蛇追过，对蛇有着很深的恐 惧。“蛇！”我脱口而出，并条件反射般地转身 往回走，一头撞在了跟在我后面的丈夫身上，把 本来又困又累的丈夫惊“醒” 了。他把我拉到他 的身后，提着手杖便往前走去。我赶忙用手拉住 他说：“别打它”。我倒不是因为爱惜黑蛇的生 命，而是担心它攻击丈夫。后面的人听说有蛇都 停下了脚步，有些闭上了眼睛不敢看。 丈夫用手杖“咚咚咚” 地敲击路面。路面是 木板铺成的、架空在十多厘米的地面上，声音震 动很大。但那黑家伙动了一下身子却没有要走的 意思，丈夫更用力地敲打路面。 “它走了” ，丈夫说，我睁开眼晴，看到它 正慢吞吞地爬在坡地上，并没有走远，而是沿着 阳光相对充足的人行道半平行地往前爬去、最后 消失在草丛里。 “可以走了” 丈夫招呼。 我跟在他后面，才往前走出几步又看到一条黑 家伙呆在路边、离丈夫脚下的路面只有二、三十厘 米，它半盘卷着身体，中间的那段成了一个圆圈。 “蛇还在！”我不自觉地叫起来。后来才意 识到这条蛇不是刚刚那条，它比之前那条肥大。 丈夫没看见，自在地走过去了，而我离它只有两 步，走也不是退也不是。我只能侥幸地想：“这 可能不是毒蛇”。又想，它那懒洋洋的样子，想 惊吓走它也不容易。而且我的手杖挂在背包后 面，我够不着，手上连个防御的木棍都没有，如 果它受到惊吓不单不走、反而扑了上来，我不更 惨？看它那卷着的半节腰身那么肥，应该是吃饱 了晒着太阳打盹的样子，可能没想到要去咬人。 于是我硬着头皮轻轻地抬脚走了过去。 晚上到了露营地，我拿出随身带着的徒步小 书，才发现白天路遇的青蛇和黑蛇都是毒蛇。黑

蛇叫Tiger Snake (老虎蛇)，与Brown snake 和 Red Belly Snake 齐名，被称为澳洲的三大剧毒 蛇。Tiger Snake幼年时的颜色是浅碣色的，随着 年纪变化颜色加深，成年后变成黑色，也更毒， 咬人可致死。想想头皮都发麻！ 我问小女儿：“你们白天见到黑蛇了吗？” “见到了。”女儿轻松地答我。 “你们害不害怕？” “为什么要害怕？” 女儿天真地问我。 “那可是Tiger Snake，是澳洲的三大毒蛇之 一。” “我知道也。我在书上看过。” “那你们怎么走过去的？” “走前面的人小声地告诉走在后面的，有 Tiger Snake在路边睡觉，拿手杖的不要往地下扎 了。然后我们就轻轻的看着它走过去了，没有扎 到它也没有惊醒它。”原来如此，孩子们担心的 是打扰了蛇们睡觉而不是自己的安危，唉—，难 怪孩子们走过去了毒蛇还在呢！

Figure 3 New Pelion Hut

Figure 2 攀爬 Mt. Pelion

二、New Pelion 棚屋 下午两点多我们走出了原始森林进入到长满 灌木的平地，太阳晒得厉害，身体很快就觉得疲 惫难熬，而那两个九岁的小团友却不知疲倦地说 着话，为了给自己抢一个酷酷的外号两个人吵开 了，把我逗得大笑起来，这一笑竟把一身的疲倦 笑走了。 New Pelion 棚屋建在Mt Pelion山北面开阔的 坡地上。这个路段毒蛇很多，幸好木屋修建在架 高的木甲板上面。木屋很大，分三个房间，每个 房间有4～6张木架床。这儿的床不再是大通铺， 而是只有一米宽的单人上下铺。睡在我们同屋的 是一家本地人，称自己为TAS（塔斯马尼亚州人 的简称），家住Launceston，离这条山路只有两 个小时车程。夫妇带着一个七岁的男孩，丈夫长 得高大健壮、面容温和，妻子娇小甜美，个头一 半五左右。他们放下背囊后夫妇一起到外屋去煮 晚餐，男孩把自已的气垫床和睡袋打开放在床上 充气。吃饱喝足后，父子俩坐在桥凳上下国际象 棋，妈妈坐在旁边看小说，话语很少、很安静的

首都影苑集锦

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

一家。 到小木屋之前有个牌子，上面写着：Do not camp after pass the point (过了这个点不可以 搭蓬露营)。可是傍晚偏偏有人就在过了界的地方 搭帐蓬了，而且就搭在那片平整的木板平台上， 而那平台是直升飞机升降用的。 “还真有不要命的，竟敢在飞机场过夜，看 晚上飞机过来他怎么办？”丈夫说。 果不其然，晚上，直升飞机真的要来了，搭 蓬的人竟浑然不知，幸好那个TAS人跑去告诉了他 们并帮他们一起把帐篷搬走。

三、游客病危 晚上八点，天巳擦黑，一个女人“咚、咚、 咚”地小跑着来到木屋甲板，她把背包甩在甲板上 心慌意乱地在背包里翻来翻去，我与两个女儿正在 木屋外的水箱旁洗脸，见此状况，女儿便关心地走 过去问：”Do you need help(需要帮忙吗) ？” “Is there any doctor here? My husband is very sick, he is in the forest，2 kilometer away from here.(这儿有医生吗？我丈夫得了重 病，他在森林里，离这里有两公里 )”，那女人 用不太流利的英文说。我女儿听了马上跑到屋里 去找人。 那女人说她丈夫心脏不舒服，走不动了。有 人拿出了自己租来的应急报警器，那女人说：“ 我会为报警求救买单的”，于是按下了报警键。 但是报警器不能直接拨通急救中心的电话，只能 把我们所处的经纬度位置传送出去，然后等待急 救中心的回复。不久急救中心回话了，说直升飞 机在别的地方执行任务，迟点再联系我们。 听说整个塔州用于山林急救的直升飞机只有 一辆，我们都担心它是否能来。大家商量了一 下，决定由TAS男子与另一个同样高大的澳洲壮男 跟那个女人一起去森林里找她的丈夫，TAS男子叫 大家不要担心和慌乱，该干嘛还干嘛。 大家睡下后，直升飞机真的来把他们救走了。 那是一对新婚的欧洲游客，到澳洲来度蜜 月。他们觉得澳洲人的远足安排得太轻松了，于 是想一天走两天的路程 。当天太阳很晒，中午气

温升到20多度，他脱水太久，心脏受不了，差点 被热死 。 四、远足须知 为了这次的远足，Allen他们3家在十月份到 澳洲东部的蓝山做过一次3天的徒步演习。他总 结经验说，长途跋涉最主要的是要有合脚的登山 鞋、舒适的背包和足够的饮用水。多少水才算够 呢？他建议每人每天三升。 可是我们的背包已经够沉重的了，还要带五 六斤的水会不会背不动？为了减轻负重，我与丈 夫商量：出发前喝一升，下午到了营地再喝一 升，那么我们途中不就只需要背一升就好了？第 一天有很多树荫，丈夫不觉得口渴，水喝得很 少，结果他路上只喝了不到半升的水，但一天下 来疲惫不堪。在大学里担任Frisbee（飞碟）俱乐 部部长的大女儿说，爸爸妈妈的策略不对，一下 喝那么多的水没有用的，身体吸收不了。但她心 疼我们不想我们太累，自己偷偷地给我们多背了 四升的备有水。 那个新婚的欧洲男人出事后，Robert跟我们 重申有规律地喝水的重要性 。他说，一般而言， 人体平均一个小时只能消化一升的水，多余的就 以各种形式排走了。如果身体流汗太多而吸收的 水不够，就会造成脱水。 脱水时间长了很危险， 那时候就是喝再多的水也未必有用，因为身体一 下吸收不了那么多。有些人爱出汗，像他自己， 一个小时可以排两升的汗但他的吸收能力一般， 也就一升多一点点，所以他尽量避免大中午天热 的时候赶路。带队的Allen也深知其理，从此每走 半小时就会叫“Water Break”让大家停下来喝 水。我们也不敢再马虎应付，不管口渴与否，到 了喝水的时间便喝。 后来我才知道，不单天热的时候会脱水，天 冷也会。天寒地冻时碰上脱水会更加危险，因为 吸收和消化水会消耗人体的能力，导致人的体温 下降。所以徒步者在脱水状况下长途跋涉容易被 冻死累死。 头年不幸死在这条路上的那个中国留学生就 是冻死的。他才26岁，而且都走了5/6的路程 。 据说他在第三天得了感冒，但是小伙子一向身体 很好，想着咬咬牙也就顶过去了。谁知第五天气 温突然下降了5度，他重度脱水，弱不御寒时才呼 急救。可是风大雨大，直升飞机很难降落， 虽然 多次试降后终于成功，但已经回天无力了！ 所以打算长途远足的朋友们，远足前一定要看 好天气预报，做好防雨防寒保暖措施。还要记得 租个应急报警器或者卫星电话什么的，以备不时之 需。千万不要嫌这贵那贵，都不如人命金贵！ 散记于2015年12月24、25日 New Pelion Hut 和 Kia Ora Hut 整理于2016年3月堪培拉家中

22 财富 Wealth

Australia Canberra Chinese Weekly

1951年奔富拍出天价 澳高端红酒势头强劲

澳洲最大的葡萄酒公司Treasury Wine Estates首席执行 官迈克尔·克拉克

一瓶1951年的奔富葛兰许葡萄酒近日拍出5万 元的澳洲历史最高价。澳洲高端葡萄酒国际地位 正在提高，而中国已成为澳洲的第一大市场。由 于在中国赚得盆满钵满，澳洲最大的葡萄酒公司 Treasury Wine Estates决定对员工发放高达3000 元（澳元，下同）的奖金。 摆脱廉价葡萄酒产地形象 综合FT中文网、《时代报》近日报道，一瓶 奔富葛兰许葡萄酒的拍卖价高达5.175万元，这是 澳洲葡萄酒有史以来的最高拍卖价。澳洲葡萄酒

业正努力甩掉廉价葡萄酒生产国的形象。 这瓶1951年份酒是首批葛兰许葡萄酒， 它由奔富酒庄首位酿酒师马克思·舒伯特 （Max Schubert）酿制。早在7月25日的葡萄酒拍 卖会上，墨尔本的古董酒拍卖行MW Wines就将其 卖给了一位私人藏家。 “澳洲如今出品众多国际水准的高端葡萄 酒。随着国际市场、尤其是亚洲市场的不断 开拓，其知名度与国际买家的兴趣也与日俱 增。”MW Wines古董酒拍卖行总经理尼克·斯坦 福（Nick Stamford）说。 2008年金融危机后，澳洲葡萄酒业因本国产 能过剩、全球葡萄酒供过于求以及澳元大幅升值 而经历寒冬。但人为减产以及澳洲葡萄酒管理局 （Wine Australia）的强有力措施（提升高端品 牌的知名度）助力该国葡萄酒行业强力复苏。 尤其受到中国市场欢迎 澳洲高端葡萄酒尤其受到中国市场欢迎，后 者是澳洲葡萄酒出口的第一大市场。截止今年7月 的2017财年，出口至大陆与港澳地区的葡萄酒按 比增长了33%，达7.21亿元。 2015年生效的澳中自由贸易协定（FTA）大幅

削减关税后，助力澳洲成为中国大陆的第二大葡 萄酒进口国。 “亚洲与中国市场对于奔富葡萄酒至关 重要，澳洲高品质葡萄酒在此地的知名度 与日俱增。”奔富首席酿酒师彼得·加戈 （Peter Gago）说。奔富酒庄是澳洲上市公司 Treasury Wine的下属品牌。 “澳洲葡萄酒管理局竭尽全力帮助那些小而 精的酒庄，帮助其提升地域知名度，摆脱其价廉 的大路货形象。” 刺激员工与股东积极性 Treasury Wine在近日公布业绩报时表示，为 了提高股东回报与奖励员工作为对公司贡献的奖 励，将推出3亿元的股票回购与一次性分红奖励。 数据显示，2017财年，Treasury Wine税后净利润 上涨55%至2.691亿元。 虽然Treasury Wine并没有公布这次公司 史上第一次一次性员工奖励的具体金额，但据 United Voice秘书David Di Troia猜测，这次奖 励的税前金额可能高达3000元。 Treasury Wine还公布了每股0.13元的期末股 息，全新股息达每股0.26元，较前一年提高30%。

David Jones推广食品概念店 将在墨尔本首开美食厅

高端百货商场David Jones公布了其食品进化 的下一步，计划在墨尔本开设第一家概念店。 本周该公司称，下一个David Jones美食厅 （Food Hall）将于明年3月在墨尔本内城区的 Malvern Central开业，着重关注的是便利。 该连锁商场将在三年内投资1亿澳元，在全国 推出高端食品。本月初，David Jones在悉尼东区 Bondi Junction分店开了一家旗舰美食厅，并推

出高端品牌David Jones Food。 此举反映出消费者的购物习惯在发生改变， 除了购买商品，他们还希望获得零售体验。 David Jones选址在Malvern是针对特定人 口。美食厅的风格将和Bondi Junction的相似， 但面积更小，约为550平方米。它将销售David Jones Food品牌的预包装食品和生鲜食品。 借鉴瑞士百货商场Globus、纽约美食厅 Eataly和巴黎La Grande Epicerie食品超市的经 营方式，美食厅将拥有David Jones联手名厨和餐 厅老板Neil Perry一起开发的各种餐厅，还有咖 啡馆、肉店、面包店和海鲜档，以及预制餐和包 装食品。 David Jones计划今年10月在Wollongong再开 一家食品零售概念店，并在未来几年开几家独立 的食品便利店。 集团食品业务执行长Pieter de Wet表示，大 部分产品将来自自有品牌David Jones Food。这 一品牌提供各种品类的最优质产品。

“它们包括各种各样的便利产品，有处理好 的蔬菜、色拉和水果，还有创新即食餐和即食外 卖，比如烤鸡、三明治、寿司和咖啡吧供应的咖 啡，”de Wet说。 此外，为了迎合儿童的需求，美食厅将提供 冰淇淋和糖果，以及一系列David Jones的独家销 售品牌。 David Jones首席执行长John Dixon在Bondi Junction美食厅的开业仪式上说过，澳人是见多 识广的美食爱好者，对服务、新鲜度和质量有很 高的期望。 “我们从一开始就和顾客交流，发现消费者 的期望发生巨大改变，不再追求专属美食体验， 而是追求沉浸式和包容性的体验。我们面临的挑 战是要创造一种全新的东西，所以我们的方法是 彻底改革我们的食品业务，”Dixon表示。 他还称，Malvern美食厅将带来约50个新职 位，涉及咖啡店、奶酪、熟食店、葡萄酒和洋酒 等不同类别的专业性工作。

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

为什么生活成本没你想象的那么高？ 我来跟你们说点政客们都不敢说的实话吧： 我们的生活成本没有问题。实际上，截至6月的 一年内，消费价格的增幅只有1.9%，非常低。 我不觉得，你们回一句“你在开玩笑？”会 让我更受欢迎，当然这就是政客不敢告诉你们的 原因了，哪怕他们知道这是真的。 上周，我才刚刚在这个专栏写了一篇文章， 说电力零售成本在过去10年间翻了一倍，现在进 一步上涨15%或20%，那么我怎么还敢说生活成本 没有问题呢？ 因为电费在生活成本里不算什么。 除了电力以外，家庭需要买一百种其他东西， 这些东西的成本变化决定了生活成本的状况。 问题在于，我们得买101样东西，但我们没 法好好地追踪它们的价格发生了什么样的变化。 我们容易过度关注部分价格变化，但忽略了其他 的。我们关注的是什么？当然是那些价格迅速攀 升的。 我们忽略的是什么？是那些没什么变化的。 我们甚至都没有注意到或记住长期下降的价格。 再没有什么能比水费、燃气费或电费更容易 误导我们了。因为这些费用经常是一季度结算一 次，看上去非常多。 当我们这一季度的费用比上个季度高，而且凑 不出钱来支付，我们就会相信，生活成本失控了。 实际上，这说明我们得在预算方面做得更好 一点，为意外的账单留更多备用现金。但是，这 很容易导致我们把问题归咎于其他人，比如政 府。 正是有了这样的主观性，我们可以接受专门 记录价格变化的人的说法，得出一幅生活成本变 化的合理的、真实的画面。所以要看澳洲统计局 和他们的消费者物价指数。 消费者物价指数衡量了八个州府城市居民购 买的固定的商品和服务的价格变化。统计局每隔 六年做一次详尽调查，确保统计的项目反映了我 们购物习惯的变化。 统计项目包括了87种支出，覆盖的种类远远超

弃用宽带只用手机上网？ 澳人或省一大笔钱

澳电商Kogan业绩远超预期 利润涨逾两倍 网上零售商Kogan的业绩大大超过预期，营收 达到2.895亿澳元，同比飙升37.1%。 在作为上市公司的第一年，Kogan的活跃用户 数量同比增长36%，至95.5万人，税息折旧及摊销

前利润劲涨230%，至1320万澳元，比招股说明书 上的预期高出91.3%。 2017财年的总体业绩远超去年该公司在招股 说明书中提供的预期。 为了抵挡亚马逊等零售商的攻势，这家公 司还建立了强大的“金库”，持有3200万澳元 现金，库存价值为3970万澳元。去年Kogan收购 了Dick Smith的网店和品牌。在倒闭前的几个 月，Dick Smith因支出过度而受到抨击，投资者 不满库存不断膨胀。 Kogan创始人兼首席执行长Ruslan Kogan表 示，存货投资是Kogan.com得以上市的一个关键推 动力。他认为，目前库存处在强劲而可持续的水 平，可以推动2018财年的增长。 “Kogan.com实现了强劲的全年业 绩，”Kogan说。“公司有强劲的资产负债表，允

许我们继续投资于核心的Kogan Retail业务的增 长，同时，我们的Kogan Portfolio继续保持多澳 元化，提供了强大的现金流。” “我们的团队非常自豪的是，我们成功设计 和建立了一个既实现高增长又能派息的商业模 式。” Kogan表示，2018财年该公司的重点是扩大 Kogan Retail Private Label的品类，加快Kogan Insurance与Hollard Insurance的合作，与沃达 丰（Vodafone）合作成立Kogan Broadband，并继 续投资于品牌建设，推动每客户收入的增长。 Kogan成立于2006年，并在2016年7月于澳交 所上市，主要通过旗下网站销售电子产品、家 电、移动产品、食品杂货和旅游产品等。 该公司宣布派发3.80分/股的完全税务减免股 息，因此2017年的总股息是7.70分/股。

矿业州复苏提振澳经济 促成40年来最佳就业增长

作为矿业州的昆州和西澳的复苏给全国经济注 入了新的动力，贡献了今年一半以上的就业增长。 澳洲统计局（ABS）连续第五个月公布强劲的 就业增长，7月份新增2.79万个就业岗位，使失业 率降至5.6%。 自今年初以来，澳洲经济增加了20.2份工 作，其中15.3万份是全职工作。 财相莫里森称赞，这是40年前统计局启动劳 动力调查以来，就业增长最好的一轮。 “过去六个月，我们看到更多澳人抱着出去 找到工作的信心加入了劳动力大军。”他说。 15岁~64岁就业人口占总人口的比例上升至 72.9%，仅略低于2011年3月资源繁荣达到顶峰时

创下的纪录73%。 景气的就业环境正鼓励放弃找工作的人再试 一试，使得劳动年龄人口的就业参与率上升至创 纪录的77.4%。 尽管过去三年澳洲的经济增长呈双速模式， 新州和维州领先于全国，但最新的就业报告显 示，企业在全国范围内都有招聘。 自今年初以来，西澳新增3.54份就业，失业 率下降至5.4%，而去年失业率达到了7%。 与此同时，昆州经济新增7.09万份就业。虽 然失业率维持在6.2%，但有工作或积极寻找工作 的人数强劲增长。 国民银行（NAB）首席市场经济学家Ivan Colhoun说道，NAB的月度商业调查发现，过去6至 8个月，昆州、西澳和南澳的经济有所复甦。 他说，招聘网站Seek发布的招聘广告显示， 从采矿业到建筑业、贸易和服务业，企业对劳动 者的需求广泛遍及各个行业。 “感觉经济好像有点好转。即便是采矿业和 零售业这样的疲软行业也在回升。”他说。 南澳不仅遭受了采矿业的衰落，也经历了汽 车产业的终结，但失业率却从4月的7.3%降至6.2% ，接近于全国平均水平。 今年以来新州新增了5.24份就业，失业率为5%。 虽然过去两年维州一直在和新州竞争就业增 长最强“发动机”的头衔，但其失业率仍相对较 高，处在6.1%。

这一定程度上是因为其劳动年龄人口迅速增 长2.3%，高于全国平均值1.6%。 西澳、南澳和塔州的劳动力压力因州际移民 而有所缓解。跨州移民使这些地区的人口增长率 保持在1%以下。 经济学家表示，尽管就业状况有所改善，但 这还未转化成工资水平的提高。 去年澳洲的通胀率为1.9%。采矿业是工资最 高的行业，平均薪资为132,700元，酒店招待业的 工资最低，平均薪资为57,100元。 联邦银行（CBA）的高级经济学家John Peters表示，由于失业或就业不足的人口比例仍 处在8.8%，在薪资上涨压力出现之前，就业还需 进一步强劲增长。

出我们在超市购买的。每个季度，统计局都会查看 八个州府城市约10万项独立的价格，主要通过工作 人员亲自去商店查看或联系服务商来查看。 统计局想获得人们所支付的实际价格，并对 质量和数量的变化进行调整（比如生产商缩小罐 子或包装大小，却没有同时下调价格）。 消费者物价指数证实，在截至6月的十年 间，电价上涨了116%，但剩下所有商品和服务价 格的增幅只有26%。 这怎么可能？因为大部分价格涨幅比电价小 很多，部分实际上还下降了，而且在我们购买的 所有物品的成本里，电力仅仅占了不到2%的比例 （对拿养老金的人来说，这个比例是3.4%。） 让我们再仔细研究一下截至6月的一年内上 涨了1.9%的消费价格。其中，电价上涨了7.8%。 不过，食品价格（在总成本里占了17%的比 例）上涨了1.9%，酒精饮料和烟草价格上涨了 5.9%，服装和鞋类价格下跌了1.9%，住房成本上 升了2.4%，家具和家用设备与服务的价格持平。 与此同时，自付医疗费用价格上涨3.8%，运 输成本上涨2.1%，通讯成本（主要是手机）下降 了3.8%，娱乐费用（主要是音频、视频和计算机 成本）下跌了0.1%，教育成本（主要是私校和大 学费用）上涨了3.3%，保险与金融服务成本上涨 了2.1%。 这意味着在总成本里，占17%比例的商品和服 务价格下降了，占9%比例的价格没有发生变化。 事实就是，许多人看不到的不是生活成 本——消费价格——在迅速攀升，而是工资增速 只和物价保持同步。 截至3月的四年内，消费者物价指数上涨了 8.3%，工资指数的涨幅却异常疲软，为9.2%。 真正让我们感到不满的不是生活成本迅速攀 升，而是我们的工资没有像以前一样，以比物价 增幅快1%左右的速度在增长，使得我们的生活水 平难以提升。 如果工资增速和以前一样，我们今年可以买 的东西就比去年多一点。

在不久的将来，兼扮互联网服务提供商的智 能手机将为家庭节省大量的钱。 流量套餐的巨大变化使得手机更加有可能取 代固定线路互联网服务，现在有些套餐已具备这 种潜力，但对消费者来说还有一些问题。 Canstar Blue的研究发现，一些手机套餐每 月提供多达100G流量，30G流量套餐的月费不到 50澳元。但缺点是，它们只能通过速度较慢的 3G网络提供，而不是现在大多数人使用的4G网 络。“不过，有这么多流量可以用，而且可能削 减你整体的手机和网络费，做这种牺牲也许是值 得的，”报告称。 Canstar Blue说道，更大、更昂贵的手机流 量套餐每月收费最高达195澳元，而无限制家庭 宽带每月的收费约为60澳元起。 发言人Harrison Astbury称，网速也是个问 题，3G流量套餐可能只适合轻度使用者，而不适

合享受流媒体娱乐方式的用户。“目前，这对很 多人来说是不可行的，但未来几年手机套餐或许 能提供足够的流量，这样你就能单单使用手机 了，”他说。 Astbury表示，美国已经有无限流量手机套 餐，但网速会在使用一定程度后变慢。 他说，澳洲的手机流量套餐费迅速下降。“ 过去几个月，供应商提供的4G网络10G流量的月 费不到40澳元。” 电信比对网站whistleout.com.au的Joseph Hanlon称，最近几周Optus网络的规模较小的供应 商重新调整了它们的套餐，提供的流量大幅增加。 他指出，用智能手机流量套餐取代家庭网络 的可能性取决于家庭的使用情况。 “人们都在使用流媒体视频服务，而不收看 免费广播电视。大家都喜欢这些新服务，每个人 都在使用。” “家庭正使用更多的流量。澳洲统计局一直 在跟踪流量使用情况，过去几年，家庭使用的流 量每年增长50%，反正就是不断地在增长。” 目前大流量手机套餐的价格和网速也许不符合 大多数家庭的期待，但Hanlon称，下一代的5G移动 网络或将改变这种状况。明年在黄金海岸举行的英 联邦运动会就将试水5G网络。“人们开始认为，到 2025年，移动网络基础设施将变得非常成熟，5G的 速度也变得非常快，它会成为一种选择，”他说。

澳医疗服务商Primary Health Care 巨亏5亿澳元

医疗服务集团Primary Health Care宣布年 度税后亏损为5.169亿澳元，但代理首席执行长 Malcolm Ashcroft称，其基础业绩是强劲的，并 表示，该公司处于良好位置，能帮助解决澳洲医 疗卫生面临的可负担性挑战。 先前Primary就透露了这笔亏损。损失包括 一笔5.87亿澳元的非现金减值费用，与医疗中心 的商誉价值及部分中心表现欠佳有关。该公司还 投资了3920万澳元用于重组和战略性措施，并录 得1810万澳元的非经常性项目。 财报显示，该公司的税后基础净利润为9210 万澳元，符合预期，但和去年相比下降4.9%。病 理部门在财报中表现突出，营收增长4.4%，至10

亿澳元。 Primary称，影像部门的强劲表现、病理部 门的稳健表现以及财务成本的节约一定程度上抵 消了批量计费（bulk-billing）医疗中心业务的 利润下滑。 Ashcroft说道，之所以有这样的财务表现是 因为，医疗中心业务在继续转型，旨在建立一种 更可持续的商业模式。 他表示：“我们的自由现金流显著改善，使 我们能够自行为我们的资本和股息需求提供资 金，并减少净债务，同时我们还将继续投资一线 护理和诊断服务。” “我们仍然相信，医疗中心的重新定位，以 及整个集团内的其他举措，将为可持续发展铺平 道路，并且我们期待在下个月迎来我们的新首席 执行长Malcolm Parmenter。” 在医疗中心采用新的招募模式的情况 下，Primary大大降低了前期成本，从而改善了 自由现金流。 该公司称，过去一年它在全国招募了153位 全科医生（GP），数量创纪录，同比增加38%， 人员留住率上升至92%。 Ashcroft表示，他对该公司的前景感到 乐观，他说，在帮助解决澳洲的医疗挑战方 面，Primary有显而易见的机会。

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Wealth 财富 23

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

财经圈的动物黑话，测测你是哪一只？ 最近《人民日报》指出：应对金融风险，“ 既防“黑天鹅”，也防“灰犀牛”。一下子冒出 两个动物，大家都蒙圈了。查了才知道这两个都 是经济学名词——黑天鹅指的是意料之外的风 险，而灰犀牛指的是看得见的风险。 其实财经圈用动物来做比喻并不稀奇，因为 本来就是个圈（juan）嘛！大家很熟悉的牛市和 熊市就是最好的证明。 那么财经圈究竟有多少动物呢？今天本报就 带大家逛逛财经动物园！ 先来介绍些重量级动物，它们要是出现，必 上头条！

18世纪的英国流行“斗牛”和“斗熊”，牛角 自下而上，立地顶天；熊掌自上而下，拍山倒海。

羊疯了，牛疯了，熊疯了，就变身为饕餮之 猪。猪是风险偏好极高的投资者，而且谋求的是 短期的高利润。 身边的猪 “郁金香泡沫”是人类历史上第一次有记载 的金融泡沫。16世纪中期，郁金香从土耳其被引 入西欧。不久，人们开始对这种植物产生了狂 热。到17世纪初期，一些珍品卖到了不同寻常的 高价，一个单株郁金香价值8头牛，就当时的生产 力而言，这是一个如此荒唐的等式，但依旧被疯 狂的“猪”所追捧直至破灭。

财富牛和冬眠熊 古罗马人对牛有了无限崇拜，因为牛肉可 吃、牛血可饮、牛皮可穿可吹。对于先民来说， 牛就是财富的象征。熊因为冬眠的习性，成了消 化、孕育的代表。加上熊有很高的药用价值，治 愈系角色更契合“市场调整”。 投机牛和抄底熊

斑马 相较于疯起来自己都怕的猪，斑马的性能稳 定，不管外面风云变幻，始终坚持原有的投资策 略。不过这个习性却成了软肋，遇到不可抗力的 系统性风险往往损失惨重。 身边的斑马 美国新投资中心在MSN网站上有一条建议：不 要买同一档基金经理运作的多档基金。因为“斑 马是不会改变其身上条纹的”。

灰犀牛

灰犀牛就是那种在远处默默吃草，平时看上 去人畜无害，一旦跑起来则破坏力极强的动物。 不过比灰犀牛暴走更可怕的是，人们经常故意忽 视灰犀牛。 经济学解释 “灰犀牛”这一概念是由美国学者、古根海 姆学者奖得主米歇尔·渥克于2013年1月在达沃斯 全球论坛上提出的，根据他所著《灰犀牛：如何 应对大概率危机》一书，“灰犀牛”比喻大概率 且影响巨大的潜在危机。 历史上的灰犀牛 2007~2008年美国次贷危机、中国房地产泡 沫，而2017年以来史上最严的金融监管，则可视 作是针对灰犀牛所修建的防御工事。 黑天鹅 过去的欧洲只有白天鹅，因此当第一只黑天

鹅的出现时候，全欧洲的三观都碎了。黑天鹅特 征在于：意料之外+大事件，外星人入侵这种都 算！不过随着时代的进步，过去觉得是黑天鹅 的，现在看来可能是伪装很好的灰犀牛。 经济学解释 （英文：Black swan event）指非常难以预 测，且不寻常的事件，通常会引起市场连锁负面 反应甚至颠覆。黑天鹅存在于各个领域，无论金 融市场、商业、经济还是个人生活，都逃不过它 的控制。 历史上的黑天鹅 2001年“911事件”、2016年英国脱欧、特朗 普当选美国总统。 大象 巴菲特曾用“猎杀大象”形容寻找大生意， 而大象又代言了超大的权重股。一旦大象起舞， 场面蔚为壮观。 身边的大象 A股的前五大权重股分别为工商银行、中国石 油、建设银行、农业银行和中国银行，总市值超 过1万亿，而两市2000多家上市公司，总市值才50 多万亿，这5家占比绝对是大象。一旦这几个股票 发力上涨，指数就会井喷。 接下来出场的是“经典款“——牛和熊。牛 市和熊市的来历很多，有三个版本：

最早记载在文献上的牛熊，是1785年的《街 头交易所指南》。“牛”指的是一类投机交易 者——先预购大量股票（不付钱），在最后缴款 前将它们高价卖出，如果他找不到接盘的人，就 会遭到重大亏损；“熊”则是约定未来交货的人 （目前没货），因此他想方设法散播坏消息，抄 底收货。 一个盼涨一个想跌，最终代言了行情的走势。 接下来上场的是一些小动作和小人物，欢迎 对号入座。 死猫弹跳 它被用来形容所谓的“弱反弹”。从很高的 地方掉下来，即便是死猫也能弹一下，但高度又 十分有限。 身边的死猫弹跳 2015年6月15日上证指数从5178点快速下跌， 半个多月的持续下跌近200点。7月9日~7月22日开 始反弹，但反弹的高度极弱，随后又继续下跌。 这段反弹就是典型的“死猫弹跳”。

2017年8月14日，特朗普签署行政令。

意欲何为？ “301”制度自面世以来，就具有浓厚的单边 主义色彩，一直为其他国家所反对。美方已经向 国际社会作过承诺，以符合世贸规则的方式执行 该制度。 业内人士分析，美国内政治因素是推动特朗 普此次行动的主要原因。特朗普欲借此兑现“美 国优先”的竞选承诺，安抚国内情绪，解决所谓 的中美贸易不平衡问题。 也有观点认为，这是美国利用调查长达半年 到一年的时间作为缓冲，为自己增加谈判的筹 码。商务部研究院区域经济合作研究中心主任张 建平指出，美国希望中国进一步扩大市场准入， 比如在服务业、高附加值制造业等领域进一步放 开。

狼 昼伏夜出，团伙行事。狼可视作是羊的天敌 之一，这群人通常拥有权势，却“行为不检”， 擅长利用羊群效应作恶。 身边的狼 乔丹·贝尔福特（Jordan Belfort），1962 年7月9日出生于美国纽约州布朗克斯，美国股票 经纪人、励志演说者、作家，他通过游走在法律 边缘，甚至触犯法律的手段大肆敛财，创造过3分 钟内赚进1200万美元的奇迹。1997年，他被联邦 政府指控犯有诈骗罪而被送进监狱，是电影《华 尔街之狼》的原型。 猪

顶牛和扑熊

美启动“301调查” 对中美经贸有哪些影响？ 美国时间日前下午，美贸易代表罗伯特·莱 特希泽发表声明称，将根据美国《1974年贸易 法》第301条，在涉及技术转让、知识产权和创新 领域对中国正式启动贸易调查。 从美国总统特朗普签署总统行政令，到正式 展开“301调查”，前后一周时间。美方此举意欲 何为？将给中美经贸关系带来什么影响？中国应 如何应对？本报记者采访了相关专家。

羊群效应 羊在金融圈的学术地位其实很高。不过可能 性格的缘故，即便也是自下而上的进攻型，却不 能造就“羊市”，反而成了“羊群效应”，沦为 别人买啥自己也买啥的跟风者。 羊群效应也叫“从众效应”，表现为对特定 的或临时的情境中的优势观念和行为方式的采纳 （随潮）表现为对长期性的占优势地位的观念和 行为方式的接受（顺应风俗习惯）。人们会追随 大众所同意的，将自己的意见默认否定，且不会 主观上思考事件的意义。

鹿 与斑马的稳定性相比，小鹿就欢脱多了，而 且极其出人意料，明明可以赚更多，却喜欢过早 离场。 身边的鹿 A股市场上中新股就和中了彩票差不多，上市 后迎接投资者的往往是一大波的涨停，但是如果 有个投资者，无视未来相对确定的涨幅，直接卖 出，这个行为就十分的“鹿鹿鹿”了。

要看到，中国在开放市场方面一直积极努力并 成效明显。目前，中美实施了百日计划，并明确了 未来一年经济合作的方向。而且，中方还努力改善 外商投资营商环境，目前外商投资限制性措施仅剩 63条，降幅高达65%。中国在加强知识产权行政和司 法保护力度方面的努力和成绩也有目共睹。 “中美贸易不平衡的问题是两国经济结构决 定的，也是长期以来全球化分工的结果，美国不 应急于求成，期待一夜之间就解决这些问题，应 该有个过程。”张建平说。 对外经贸大学教授王直指出，中美贸易数字 上的不平衡只是表象，从全球产业价值链的角度 看，绝大部分利润最终还是流向美国。美国对中 国贸易的指责是站不住脚的。 影响几何？ 美国发动“301调查”，将会对哪些方面、在 多大程度上产生影响？是否会导致中美贸易战的 爆发？ “调查涉及的具体产品和手段还不确定，而 且时间往往持续半年到一年，影响范围还需详细 评估。”王直说，但可以肯定的是，调查的产品 在整个中美贸易中所占的比重有限。而且，鉴于 两国之间经济上的深度依赖，爆发贸易战的可能 性较小。 业内人士指出，对华启动“301调查”不会 带来任何积极的结果，一旦引发贸易报复措施， 美国企业利益也将受损。国际金融协会日前发布 的一份报告指出，一旦美国和中国之间发生贸易 战，不仅会损害中国企业利益，而且会损害上游 供应商和下游分销商，如美国零售商的利益。 美国的举动也不会利好美国消费者。美中贸 易全国委员会曾发布的一份报告显示，中国商品 出口到美国，使美国物价水平降低了1至1.5个百 分点。2015年，中美贸易可帮助一般美国家庭一 年平均节省850美元以上。

“美方发动贸易战，将对全球贸易都会带来 负面影响。”张建平说，这是一个全球价值链合 作的时代，一件产品的原材料和组装往往在不同 国家完成，中国会从很多国家进口中间品和原材 料，若发生贸易战，这些关联国家也会受到影响。 专家还提醒，要警惕美国“301调查”带来 的连带效应，谨防其他国家参照美国提出相应法 案，让中国陷入更大的被动。 如何应对？ 业内人士认为，由于目前并不确定美方调查 的手段、进展和结论，后续可能还有更多的系列 政策措施跟进，中方应密切关注，充分利用国际 规则，保护自身合法权益。 中方有关部门此前已经表态。商务部新闻发 言人表示，若美方不顾事实采取举动，中方将采 取所有适当措施，坚决捍卫中方合法权益。中国 外交部方面也表示，在中美利益相互交融日深， 已经形成你中有我、我中有你的紧密格局下，打 贸易战没有前途，没有赢家，只会双输。 张建平指出，如果美国对调查继续进行下 去，一方面，中国会诉诸WTO规则解决问题；另一 方面，也可采取相应的反制措施。美国对中国的 出口市场很大，涉及大豆、汽车到飞机等产品， 中国可以考虑反调查或使用替代进口等。“美国 应该认识到贸易战的后果只会两败俱伤。” 专家还提醒，对于涉及调查的中国企业，应 该及时做好应对准备，尽快完成贸易订单，对于 正在进行的或今后要做的订单，要采取多种方式 规避风险。 王直认为，除了利用国际规则外，还应关注国 内出台的关于支持创新、知识产权保护等方面政策 如何更好地落地、产生实际效果。同时，中国也 要努力从“世界工厂”转变为“世界总部”，在研 发、生产、销售等环节进行全球化布局，才会尽可 能降低“301调查”等类似手段带来的影响。

马克龙交出“百日成绩单”： 就业改善 贸易逆差扩大

自今年5月7日走马上任以来，执政满100天的 法国总统马克龙支持率降到仅剩36%，民众对他的 表现不再像3个月前那么满意。不过，马克龙刚刚 上交的“经济百日成绩单”亦有可圈可点之处。 法国国家统计局（INSEE）近日公布的统计 数据显示，法国第二季度失业率为9.5%，较第一 季度9.6%的水平稍有改善。而由于国内消费的增 长和外贸出口的回升，第二季度国内生产总值 （GDP）增长0.5%，连续3个月平均增长0.5%。 经济走强伴随就业改善 本月稍早时，法国一项调查显示，第二季度 民间就业增速创下至少6年来最高水平，相应地， 失业率也创下5年新低，失业人口减少了2万人。 这对马克龙来说无疑是个好消息，因为改 革劳动力市场是他早已承诺的5年任期内首要任 务，而且，就业增长也为马克龙政府在推动改 革、放宽聘用管制上有效助力。 虽然9.5%的失业率仍高于欧元区9.1%的平均 失业率，但是，自欧元区爆发主权债务危机以 来，法国已经很长时间无法摆脱两位数的高失业 率，这一情况终于有所改善。 市场调查机构Markit的经济学家吉尔 （AlexGil）分析，法国第二季度GDP持续增 长，6月份新增就业岗位速度达9年来最高值，且

增速有望保持。但与此同时，法国家庭对失业率 的担忧有所回升。欧洲央行管理委员会委员、法 国央行行长维勒鲁瓦德加洛表示，通过马克龙大 刀阔斧的改革，法国的失业率将下降至7%左右。 与此同时，彭博的调查显示，经济学家上调 2017年法国经济预期至记录新高。接受调查的41 位经济学家认为，法国经济将受第二季度强劲的 出口和投资驱动，2017年经济料增长1.6%。 贸易逆差进一步扩大 不可忽略的是，在就业状况改善、经济走强 的同时，法国的对外贸易领域逆差却逐渐扩大。 根据法国海关上周末公布的统计数据，自 2016年7月至2017年6月的一年间，法国出口外 贸领域赤字上涨了约50%。具体来说，今年上半 年，法国商品与服务贸易逆差为343亿欧元，达 到自2012年以来的最高值，这一数字在2016年上 半年为230亿欧元。 法国外交部长勒德里昂表示：“法国当前的 对外贸易极其令人担忧。” “由于缺乏核心竞争力，法国在外贸领域始 终处于相对弱势地位，没有抓住世界经济持续复 苏的良好时机，使法国在世界市场中的份额逐年 降低。同时，当前法国国内的制造业无法很好地 满足其国内市场日益上涨的各类需求。因此，面 对‘法国制造’的缺失，其国内市场更多地选择 了外国商品。”法国经济学家帕里克·阿尔图解 释了法国贸易逆差持续扩大的原因。 不过，至少法国的出口贸易在2017年上半年是有 所增长的。数据显示，第二季度的法国外贸出口增长 了3.1%，进口则保持着0.2%的缓慢增长态势。第二季 度的外贸为总体经济增长贡献了0.8个百分点。 法国统计局指出，运输工具和其他工业产品 的外贸增长，以及石油精炼产品和运输设备等采 购的下降，将促进法国外贸领域工业产品进出口 结构的再平衡。企业与市场活力的复苏有力提升 了出口增长，有效改善了前期的逆增长态势。

澳洲电价涨不停 经济重伤 澳洲电价十年来已翻涨约一倍，但花旗预 估，到明年6月左右，澳洲电价将再涨20%，影响 近九成人口，对澳洲家庭所得的冲击，相当于澳 洲央行升息1码，对经济更是不利。 彭博信息报导，在薪资成长涨幅创新低、 民间债务达历来最高之际，澳洲民众已面临所 得紧缩的困境，如今能源成本又不断飙升，让

澳洲家庭增添新的财务压力。澳洲央行也担忧 家庭为兼顾贷款和水电费用而缩减消费，而民 间消费可是高占澳洲国内生产毛额（GDP）近六 成。 花旗分析师在最新报告中表示：“若企业转 嫁电价上涨的成本，那冲击可能更大。虽然很难 量化，但这项冲击很容易造成双重打击。”

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

能源成本上扬，主要反映澳洲当地油气价格 上涨以及燃煤火力发电厂关闭，政策不明确更是 让问题雪上加霜，导致新电厂缺乏投资。 英国卫报报导，澳洲电价之所以不断攀高， 有两大因素一是因为修筑和维护电网成本升高， 二为近期批发电价不断上涨，也带动零售电价上 涨。

澳洲光是电线杆和电网线架设和维护等电网 成本，就高占民众所缴电费的一半，而从2001年 迄今，电费已涨60%至近100%，澳洲能源市场委员 会（AEMC）前几年也发现，多数涨幅是受到电网 成本日益增高所驱动。 电网成本升高持续使零售电价上涨，但随着 批发电价从2015年起也不断上扬，电力零售业者

便开始将这些成本转嫁给消费者。AEMC的分析显 示，维多利亚和南澳大利亚省的老旧燃煤电厂退 役后，已造成批发电价日益上涨，进而影响到零 售电价。 此外，报导还指出，由于澳洲天然气都输往 昆士兰州的液化天然气（LNG）接收站，再运往海 外，也导致国内油气价格暴涨。

24 Chinese News

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

PALESTINE WELCOMES CHINA’S INITIATIVES TO REVIVE STALLED ISRAELI-PALESTINIAN PEACE PROCESS: CHIEF NEGOTIATOR

RAMALLAH, Aug. 21 (Xinhua) -- Palestine welcomes China’s peace initiatives to revive the stalled Israeli-Palestinian peace process under a four-point proposal made by Chinese President Xi Jinping, chief Palestinian negotiator Saeb Erekat told Xinhua in a recent interview.

Erekat, also secretary general of Palestine Liberation Organization (PLO) Executive Committee, said that Palestinian President Mahmoud Abbas “is keen to mobilize international support and solidarity to the Palestinian cause, especially with influential countries such as China.”

“This encouraged China to focus on its plan to play an active role in finding a political solution,” Erekat said.

He affirmed that China is qualified for the role in the Israeli-Palestinian peace process as “a great world power” that enjoys very strong political and economic relations with the region and international community.

“China supports the path of peace in the Middle East, the vision of the twostate, the rights of our people to selfdetermination, freedom, independence and the establishment of a Palestinian state

on 1967 borders,” Erekat said.

He added that Palestinians are working to maintain and develop the “close relations” with China, which contributes through its membership of international organisations to supporting the rights of Palestinian people.

Erekat lauded the four-point proposal put forward by President Xi during Abbas’ visit to Beijing in July, saying it has more content than the previous version Xi made in May 2013 during Abbas’ last visit to China.

In the new proposal, Xi not only reiterated China’s support for the twostate solution and establishment of an independent, fully sovereign Palestinian state along the 1967 borders with East Jerusalem as its capital, but also introduced two new initiatives.

First, Xi proposed to launch a tripartite dialogue mechanism among China, Palestine

SPOTLIGHT: “MADE IN CHINA” EMBRACES NEW BRAND IMAGE BEIJING, Aug. 22 (Xinhua) -- The “Made in China” label has long stood for cheap, inferior and low-end products. But today, such a perception no longer holds water.

In recent years, product quality in China is quietly edging up as the country is seeking to shift its growth equation away from exports and investment toward consumption.

A large number of respectable Chinese brands such as Huawei and Xiaomi are emerging rapidly, providing durable, topnotch and fashionable goods from appliances to smartphones to high-speed railcars.

Some high quality Chinese products not only compete with their foreign competitors when entering overseas markets, but have even begun to surpass them.

CHINA’S “GOLDEN BUSINESS CARD” Regular delays and overcrowding have become synonomous with riding the subway in Boston, a city home to an extensive but also one of the oldest underground networks in the United States.

But in about two years, Boston riders could soon enjoy more comfortable on stateof-the-art subway cars, which will have larger seats, LCD monitors, CCTV-operated display screens and automatic passenger counting systems.

The subway cars will be designed and built by China’s largest high-speed railcar maker CRRC, which is the largest train maker in the world and has been rapidly expanding its presence stateside by winning contracts in major jurisdictions.

“No more sleepless nights with 40-year-old subway cars rattling under the streets of Boston,” said Zhou Chuanhe, chairman and president of the CRRC Massachusetts. “Boston is a center for great transportation and should be able to point with pride to its subway cars.”

On April 3, the metro train model for Boston made its debut at City Hall Plaza.

From gear and screw assemblies, coldresistant and heat-resistant technologies to breakthroughs in the integrated control systems, the shiny new railcars are an embodiment of the company’s numerous innovative achievements.

“We are confident that CRRC will be able to deliver the vehicles that we need to move the Massachusetts Bay Transportation Authority (MBTA) into the 21st century,” said Stephanie Pollack, secretary and CEO of the Massachusetts Transportation Department.

The CRRC, also known as China Railway Rolling Stock Corporation, was formed in 2015 through the merger of China’s top two train makers. The Boston contract the company won before the merger was China’s first major rail contract in North America, and CRRC built a rail car manufacturing plant in Springfield to fulfill the contract.

Since its accession to the U.S. market in 2014, CRRC has so far won 1,359 subway car and commuter train car orders in Boston, Chicago, Los Angeles and Philadelphia.

The past half year alone witnessed 184 subway car orders in Boston and Los Angeles, as well as 45 commuter train car deals in Philadelphia.

“We’ve ventured out into the foreign markets, successfully innovated our business model, and gained a foothold in the U.S. market, where CRRC has become China’s ‘golden business card,’” said CRRC President Liu Hualong.

The Chinese company will not only bring comfort and convenience to U.S. commuters but also will greatly help boost local economic growth and employment.

“From supporting the local economy in Springfield and creating new manufacturing jobs to improving public transportation for Massachusetts commuters and visitors, this project brings with it extensive benefits across the Commonwealth,” said Governor of Massachusetts Charlie Baker.

“Since the company entered the United States, we brought benefits such as employment - we provided almost 400 jobs,” Liu said in an interview with U.S. media in May. With superior quality and numerous technological innovations, the “Madein-China” high-speed trains are now witnessing growing popularity in the global market.

CRRC also supplied subway trains to Saudi Arabia to meet the country’s transport needs between Riyadh and Mecca, and CRRC-made trains were used in Rio de Janeiro’s key Olympic transport metro line.

In April, CRRC agreed a sale of 22 meter-gauge trains to Malaysia and it has also been awarded a contract for a fleet of 11 eight-car trains to operate on Indonesia’s Jakarta-Bandung high-speed line.

“MADE IN CHINA” BECOMES COOL The rapid development of China’s high-speed train industry offers only a

glimpse into the rapid transformation and upgrading of “Made in China” products in recent years.

On the back of technological prowess and good value, an increasing number of Chinese companies, including Huawei, Lenovo, Gree, Xiaomi and drone maker DJIInnovation, have gained footholds in the international market, paving the way for a wave of global Chinese brands.

Take the cell phone industry for example. Chinese smartphone brands, such as Huawei, Oppo and Vivo, have seen dramatic increase in shipments over the past years and ate into the market share of their foreign rivals such as Apple and Samsung.

Advancing rapidly into new markets worldwide, Huawei is now the world’s third largest smartphone manufacturer, with a close to 10 percent market share in the first quarter this year. Its products are particularly welcomed in Europe, where the company is growing at an unprecedented pace with better products and a new brand image.

In India, Chinese brands have together accounted for 51 percent share in smartphone segment as of late 2016.

In August 2016, Chinese smartphone vendor ZTE took 9.4 percent of the Russian smartphone market in terms of quantity shares, coming in the second place and exceeding the share of Apple’s iPhone for the first time.

Transsion, a Shenzhen-based company whose products are sold under the Tecno, itel and Infinix brand names, has grabbed 40 percent of the African market.

By developing handsets with dual SIMcared slots and optimizing its cameras to better highlight the feature of people with dark skin tones, the smartphone manufacturer, which few Chinese have heard of, has become the top player in Africa’s fast growing smartphone market.

The success of Chinese brands can be attributed to their better user experience, faster adoption of 4G technology and greater emphasis on cameras, according to an article on India’s Livemint website.

“Chinese smartphones are beautiful, bold and dirt cheap, according to an article on CNN’s website. “They typically cost just a couple hundred bucks without a contract, and they offer some unique features American phones don’t have.”

The title of the article sums it up: “Your next smartphone could be from China.”

CHINA WILL TAKE “ALL APPROPRIATE MEASURES”TO DEFEND INTERESTS: OFFICIAL BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- China’s Ministry of Commerce (MOC) said Monday the country will take “all appropriate measures” to defend its legal interests in response to a U.S. trade investigation that has aroused tension between the world’s two largest economies.

Without specifying those measures, an MOC spokesperson said China will keep an eye on the investigation in a statement.

U.S. Trade Representative Robert Lighthizer Friday formally initiated an investigation into China’s intellectual property (IP) practices under a rarely used trade law, despite worries about potential

harm to China-U.S. trade ties.

Section 301, once heavily used in the 1980s and the early 1990s, allows the United States to unilaterally impose tariffs or other trade restrictions on foreign countries. But the country has rarely used the outdated trade tool since the World Trade Organization (WTO) came into being in 1995.

The spokesperson called the move “irresponsible” as it was based on domestic law and defied WTO rules, and U.S. criticism of China’s IP protection was “not objective.”

“China is strongly discontented about such unilateral, protectionist practice,” said the spokesperson.

Since the historic meeting between the presidents of both countries in April, the two sides have made solid progress, and the launch of the investigation sent a wrong signal to the world, the spokesperson said.

The spokesperson called for the United States to make joint efforts with China to promote economic cooperation under the one-year plan and to strive to obtain bigger results.

“We urge the United States to respect facts, respect wishes from businesses of both countries for cooperation, respect multilateral rules, and act with prudence,” the spokesperson said.

CHINESE TROOPS INJURED BY INDIAN BORDER TROOPS’ FIERCE ACTION: FOREIGN MINISTRY

Chinese

Foreign

Ministry

Chunying (Photo: fmprc.gov.cn)

spokesperson

Hua

BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- Some Chinese troops suffered injuries from Indian troops’ fierce action in the western part of the border area, the Chinese Foreign Ministry confirmed Monday.

This came after a video showing border troops from the two countries pushing and throwing stones at one another near Pangong Lake.

Last Tuesday, Indian border troops obstructed Chinese border troops, who were carrying out normal patrols on the Chinese side of the actual line of control in the Pangong lake area, Chinese foreign ministry spokesperson Hua Chunying said at a daily briefing.

Hua noted some Chinese were injured after the Indian side “took fierce actions, collided with the Chinese and physically fought with them.”

The Indian troops’ actions went against the two countries’ consensus to keep peace on the border and endangered the situation in the western part of the ChinaIndia border, she said.

Hua stressed China is extremely dissatisfied and had lodged solemn representations.

China has urged India to conform to relevant agreements and restrict its border troops’ activities to maintain peace and stability in the border area.

and Israel to promote major development projects of assisting the Palestinians.

He promised to take concrete measures to support Palestine’s economic development, such as encouraging Chinese companies to invest in Palestine to build industrial parks and solar power plants.

Second, Xi proposed to host a peace symposium on the Israeli-Palestinian peace, to be attended by peace activists from both Israel and Palestine later this year.

Erekat said China’s initiatives “will contribute to the launch of a negotiation process based on international legitimacy, the references of international law, the resolutions of the United Nations and the Arab peace initiative.”

“We are open to discussing the Palestinian issue in any international forum, especially in China,” he added.

Xi’s proposal is in line with China’s vision of a peaceful and prosperous Middle

East as outlined in Xi’s speech during his visit to the region last year.

Speaking at the headquarters of the Arab League in Cairo, Egypt in January 2016, Xi called for promoting peace in the Middle East through helping boost regional economic development as an innovative way to overcome poverty and terrorism in the region.

Middle East countries were also invited to create more jobs and lift more people out of poverty through active participation in the Belt and Road Initiative.

The grand Chinese initiative, proposed

by Xi in 2013, refers to building a Silk Road Economic Belt and the 21st Century Maritime Silk Road.

It aims to build a trade and infrastructure network connecting Asia with Europe and Africa along ancient trade routes for common development and prosperity.

TAIWAN’S New PARTY HAILED AS OPPOSING “TAIWAN INDEPENDENCE” BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- The Chinese mainland spoke highly of Taiwan-based New Party’s stance of opposing “Taiwan independence,” a mainland spokesperson said Monday.

An Fengshan, spokesperson for the Taiwan Affairs Office of the State Council, said that the New Party has always advocated for peaceful reunification of the two sides across the Taiwan Strait and firmly adhered to the one-China principle since its founding 24 years ago.

On Aug. 20, the New Party brought up a new statement on the party course at

its 24th anniversary celebration, and its chairman Yok Mu-ming said that they should “forge ahead for peaceful reunification and rejuvenation of the Chinese nation.”

The mainland would like to communicate with all of Taiwan’s parties, groups and organizations that adhere to the one-China principle, support national reunification and oppose “Taiwan independence,” in order to promote the peaceful development of cross-Strait relations, maintain peace and stability, and cooperate in national reunification and rejuvenation, An said.

BEIJING AIR POLLUTION INDICATOR LEVELS LOWEST SINCE 2013 BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- Beijing Monday reported the lowest record for a major air pollution indicator for January-July period since 2013.

The PM2.5 density averaged 64 micrograms per cubic meter in the first seven months of 2017, down 34.7 percent from the same period in 2013, according to Beijing Environmental Protection Bureau.

PM2.5 density measures the concentration of small, breathable particles in the air and is often used as a gauge for smog.

Smog has become a frequent occurrence in north China in recent years, particularly in winter, due to the high concentration of industry, excessive use of coal, climate change and the explosive

growth of private vehicles among other reasons.

Beijing has been one of the cities which suffered the most from smog.

The government said PM2.5 levels have been lowered as the city progresses in its 2017 “clean air” targets of replacing coal with clean energy in 4,000 furnaces, removing 300,000 polluting vehicles from roads, and relocating 500 rudimentary manufacturers.

Beijing aims to lower its PM2.5 yearly average from 73 micrograms per cubic meter in 2016 to 60 in 2017. It will be a challenging target as PM2.5 usually increases in winter when the atmosphere is more static and households turn on coal-burning heaters.

CHINA CENTRAL BANK TO GIVE MORE CREDIT SUPPORT TO POOR AREAS BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- China’s central bank has called for the country’s financial institutions to give more credit support to poor areas to help lift people out of poverty.

At a meeting Monday, Pan Gongsheng, deputy governor of the People’s Bank of China, urged China’s policy and commercial banks to step up financing support for relocation projects and infrastructure building in poor regions.

Securities and insurance companies should expand their business network in these areas, Pan said, stressing China’s

poverty relief target needs coordinated efforts from various financial organs.

The central bank also pledged to effectively use monetary policies and finance tools to guide more institutions to contribute to poverty alleviation.

China has set 2020 as the target to complete the building of a moderately prosperous society, which requires the eradication of poverty.

As of the end of 2016, there were still 43.35 million Chinese living below the country’s poverty line.

CHINA LAUNCHES TIBETAN-LANGUAGE LITERATURE DATABASE BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- China Monday launched a Tibetan-language literature database to facilitate the protection and development of Tibetan culture and provide resources for future study.

Run by China Tibetology Research Center, the database was established under the approval of the United Front Work Department of Communist Party of China Central Committee.

China has approximately two million ancient books and historical documents in the Tibetan language.

China Tibetology Research Center began

cataloging these books and documents in 2015, which laid a solid foundation for the launch of the database, said An Qiyi, Party chief of the center.

So far, more than 40,000 books and documents have been archived from across China, covering various fields including religion, history, biographies, laws, literature, medicine and astronomy.

With the help of cutting-edge technology such as big data, the database is expected to grow into China’s largest and most authoritative Tibetan-language literature database, according to An.

MACAO’S CPI RISES 1.03 PCT IN JULY MACAO, Aug. 21 (Xinhua) -- The composite consumer prices index (CPI) in the Macao Special Administrative Region (SAR) increased 1.03 percent in July yearon-year to 109.46, slightly lower than a 1.06-percent growth in June, the SAR’s statistics department said on Monday.

Macao’s Statistics and Census Service data indicated the increment was attributable to higher charges for eating out and outpatient services, as well as rising tuition fees and higher prices of footwear.

Price indices of education and health grew 7.53 percent and 5.22 percent respectively, and price index of food and non-alcoholic beverages that accounted for the largest share went up by 1.80

percent.

The composite CPI in July edged up 0.02 percent month-on-month. Higher charges for package tours during summer holidays pushed up the price index of recreation and culture by 1.84 percent.

Price index of food and non-alcoholic beverages gained 0.09 percent on account of rising prices of vegetables and higher charges for eating out, yet receding fruit prices tapered off part of the increment.

For the 12 months ending July 2017, the average composite CPI climbed 1.18 percent from the previous period, with marked increase in the price indices of education (7.53 percent), alcoholic beverages and tobacco (5.94 percent) and transport (5.37 percent). Enditem

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01

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

377期 023 2017年8月25日 星期五 Tel.: (08) 8232 0783 Email: acn@adenews.com.au

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Australia Canberra Chinese Weekly P02

探访堪培拉马加莱恩太阳能 发电站

P03

蔡思平总领事媒体见面会 在阿德莱德举行

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“一带一路”澳中企业 合作商务论坛在悉尼举行

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黎巴嫩情报部门称阻止 澳大利亚赴阿联酋航班恐袭

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记者调查： 澳大利亚论文代写毒害中国留学生

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澳奶制品企业世界奶酪大赛折桂 中国市场成未来扩展重点

中印洞朗对峙波及澳校园 悉尼大学讲师因用错地图道歉 中国留学生强硬要求删除地图 印度网民感慨“实力不如人” 下个“公然践踏国际法”的名声。 印度此前曾寄希望于日本，不想日本发声表 示支持印度后仅一天就改口。印度的激动情绪还 没等燃起来就被浇灭了。之前还有印度网民称“ 终于有大国支持我们了”，没想到日本仅当了一 天的“大国”。 不过，印度并不死心。最近又利用其在东西 方左右逢源的优势，想求助俄罗斯去“说服”中 国。《印度时报》报道，在近期召开的“金砖会 议”筹备会上，印度官员向与会的俄罗斯官员陈 述了他们在洞朗问题上的立场，称修路会造成印 度的安全隐患。印度官员表示，印度不奢求俄罗 斯能公开地表达其在洞朗问题上的立场，但也希 望俄罗斯能够通过外交渠道来“说服”中国，促 使中国改变在争议地区的态度。 海外网报道，俄罗斯官员则表示，尽管中印 两国之间存在边界问题，俄罗斯完全相信，9月在 中国举办的“金砖会议”会圆满成功，他们也会 做出所有努力来确保“金砖会议”机制的活力。 8月13日，印度和俄罗斯开始举行代号为“因 陀罗—2017”的为期11天的联合军事演习，以进 一步深化两国本已“密切”的军事联系。此次演 习曾令印度兴奋一时，以为终于可以“抱大腿” 了。不想耿直的俄罗斯反手就是一记耳光。 俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃8月17日表示， 将俄印联合军演与中印关系现状联系在一起的言 论是不合理的。她表示，俄印“因陀罗—2017” 联合军事演习是年度例行演习，将其与中印关系 现状联系在一起的言论是不合理的，是一种“挑 拨离间”的行为。如有必要，俄方将会提供相关 信息澄清谬误。

【本报综合报道】“中印边境争端在澳大利 亚校园内爆发”，澳媒报道称，因为使用一张错 误描绘中印领土情况的地图，悉尼大学一名讲师 成为中国学生批评的目标。记者在“领英”上看 到，资料显示涉事讲师是一名印度人。而这也是 最初引发中国留学生强烈不满的原因之一。8月21 日，这名讲师就此事发表道歉声明。 地图风波 北京《环球时报》报道，8月16日，悉尼大学 国际学生组最先发布消息说，教授IT课程的印度 老师温格基安尼（Khimji Vaghjiani）在课堂上 使用了一张包含地图的PPT，有同学发现地图上把 属于中国的藏南地区和阿克赛钦标注在印度的领 土范围内。这让课堂上的中国留学生气愤不已。 消息发布者则呼吁“印度应该尊重事实”。 《澳大利亚人报》报道， 此事发生在中印洞 朗对峙之际，温格基安尼就使用这张地图表示歉 意。他在道歉声明中说，这幅地图是他18个月前 从网上下载的，是一幅“过时”的地图。他并不 知道这幅地图不准确，认为自己的行为是一个真 正的错误，对此事件造成的不良影响表示歉意。 温格基安尼强调，这幅地图并不是这门课程教材 的一部分，“本课程教材为2017年第二学期最新 修订，并没有包含这张地图”。 本地一些中文媒体报道了此事，部分媒体态 度强硬，要求删除这张地图。而温格基安尼的道 歉则引发了部分印度留学生及印度裔居民的不 满。《环球时报》的记者称，有印度网民在社交 网站“脸书”（Facbook）上表示，这是因为印度 一直没有撤军，让中国人很恼火。不过，也有“ 看透”的印度网民指出，澳大利亚接受中国巨额 投资，还获取不菲的留学生收入，温格基安尼不 得不致歉。 互扔石块 澳大利亚报业集团记者注意到，印度军队非 法越界并赖在中国洞朗地区一事又有新细节被披 露出来。印度政府上周称，在中印边界西段的班 公湖地区附近发生了中印士兵相遇事件，并疑似 有视频显示当时双方互相推搡、互掷石块。 对此，中国外交部发言人华春莹表示，经中 方核实，8月15日，中国边防部队对中印边境西段 班公湖地区实控线中方一侧进行正常巡逻，受到

印度边防部队阻挠。其间，印方采取激烈动作， 冲撞中方人员并与中方发生肢体接触，造成中方 人员受伤。印方此举违反双方就维护边境地区和 平安宁达成的有关共识，危及中印边境西段局 势。中方对此表示强烈不满，并已通过涉边渠道 向印方提出严正交涉。中方敦促印方恪守两国间 达成的有关协议协定规定，切实遵守1959年实控 线，严格约束印度边防部队的活动，切实维护两 国边境地区的和平稳定。 此前，有印度媒体报道，澳大利亚外长毕晓 普在访问印度期间就当前中印在洞朗地区对峙的 情况进行了讨论，并且将这次的对峙事件划定成

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是一场领土的纠纷，希望双方和平解决。对此， 中国外交部发言人陆慷予以驳斥。陆慷表示，我 注意到这是印度媒体所做的报道，其中领土问题 应该和平解决的原则是正确的。但是，我必须强 调指出，这一说法不适用于当前洞朗地区的事 态，因为事态发生地根本不存在任何领土争议， 中印边界锡金段是双方共同承认并且已经被遵守 了127年的已定边界，双方就此从来没有纠纷。 失道寡助 澳大利亚报业集团记者就此查阅了相关资 料，发现中印洞朗地区的边界划线早在1890年的

《中英会议藏印条约》中就已明确划定。两国此 后历经多次政权更迭，均一直承认此条约的合法 性。该条约已成为毫无疑问的国际法文件，条约 的中方原件现保存于台北市外双溪故宫博物院。 很少有国家就此事对印度表示支持。毕晓 普“试探性”发声失败后，西方国家更是三缄其 口。要知道，这可不像它们的风格，按常规套路 推断，应该由美国带头“指责”中国、欧日澳“ 群起而攻之”，然后美军再派几艘大船来转几 圈。西方国家之所以没这么做，究其缘由，就是 因为《中英会议藏印条约》是白纸黑字写下来 的，一点模糊操作的空间都没有，谁都不愿意落

结语 印度军队越界不仅侵犯了中国的领土主权， 伤害了13亿中国人的感情，更为中印两国人员在 海外的交流人为制造了障碍。在西方民粹主义泛 滥的大环境下，甚至有可能导致两个外来族群之 间发生冲突。从这个意义上讲，印度此举不仅“ 不智”，更是不负责任，完全没有一个大国的担 当。 我们奉劝越界的印度军队，抓紧时间，带着 你们的推土机和其他设备，从哪里来回哪里去， 不要等到《人民日报》刊登“勿谓言之不预也” 的头版头条。

02 本地 Local

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探访堪培拉马加莱恩太阳能发电站 【新华社电】记者与8月20日使用无人机探访 了马加莱恩太阳能发电站。该发电站坐落在堪培拉

它将为3000户堪培拉居民提供电力，并创造更多就

澳大利亚阳光充足，特别适合发展太阳能产业。目

业机会。

前，澳大利亚仅有四五座太阳能发电站，在清洁能

南部，占地40公顷，2016年开始建设，2017年3月建

茂能集团执行主席周茂新则指出，继马加莱恩

源方面有着广阔市场。希望利用这些商机，使中国

成。这个由中航国际澳大利亚有限公司与澳大利亚

太阳能发电站合作项目之后，茂能集团还将与中航

产能与澳大利亚需要，以及资源环境保护形成一种

茂能集团联合开发的太阳能发电站，是目前堪培拉

国际合作，在澳大利亚开发更多绿色能源。

完美对接。

3个大型太阳能发电站之一。

中航国际是这一项目的融资方。中航国际总公

孙会兵表示，中国太阳能产业技术处于世界先

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调动儿童创新兴趣 澳大利亚科技周活动走过20年

澳大利亚丰富的光照资源使之成为兴建太阳能

司执行副总裁潘林武介绍，中航国际在英国成功运

进地位，未来中航国际开发的太阳能发电站中，90

发电项目的理想基地，而中国在太阳能光伏产业拥

营了两座太阳能发电站，成熟经验让中航国际对澳

％的设备都要从中国进口。这对中国产能走出来有

有国际领先技术。马加莱恩太阳能发电站可发电１

大利亚的项目充满信心。中航国际和茂能集团已结

着非常大的帮助。

３兆瓦。预计在今年９月正式并网运行。电站预计

成战略合作伙伴，这种商业模式也得到堪培拉市政

周茂新表示，全世界太阳能生产链集中在中

使用寿命为２５年，预计可产生６亿千瓦时的绿色

府认可。太阳能发电站是绿色能源，能造福下一

国，而澳大利亚太阳能产业以消费为主。澳大利亚

能源，节省二氧化碳排放６９万吨。

代，堪培拉政府和中航国际与茂能集团的合作可说

太阳能产业发展需要中国生产的相关设备，“我非

堪培拉大学一名科学工作者在科技周活动上向参观者展

是一次双赢。

常看好中国产能与澳洲未来消费需求相结合的发展

示刺叶虫。

堪培拉副首席部长科贝尔曾表示，马加莱恩太 阳能发电站是地方政府支援的清洁能源项目之一，

中航国际澳大利亚有限公司总经理孙会兵说，

【新华社电】8月12日至20日是澳大利亚科 技周，今年恰逢该活动创建20周年，显得尤为 热闹。 澳大利亚地质局于最后一天在堪培拉举办开 放日活动，展出的仿真恐龙引起观众的兴趣。 本届科技周期间，全澳各地举行了2000多场 活动，估计有130万人参与。 据悉，每年8月，澳大利亚都会举办科学 周，开放科研机构供公众参观并举办各种活动， 加强公众对科学的认识，拉近科学与大众的距 离。该活动旨在宣传科普知识，提高人们特别是 儿童对科学、工程、数学、创新等方面的兴趣。

趋势”。

在堪培拉会场内，一名科学工作者在科技周活动上向儿童讲解光线吸收和反射的原理。

澳大利亚地质局在堪培拉会场展出的仿真恐龙。

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Australia 澳洲 03

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蔡思平总领事媒体见面会在阿德莱德举行 澳元，占南澳州贸易总额的20%，中国是南澳州第

放眼未来

一大贸易伙伴、第一大出口目的国以及第一大进

2014年，中国国家主席习近平对澳大利亚成

口来源国。“这个数字是比较大的，并且仍然呈

功进行了国事访问，将中澳关系提升为全面战略

上升趋势。”

伙伴关系。2016年1月18日，中国驻阿德莱德总

蔡思平称，南澳州政府于2012年出台了《南

领事馆正式开馆，官方网站（adelaide.china-

澳与中国交往战略》，2016年5月又推出了最新

consulate.org）和微信公共账号“南澳飞鸿”也

修订版，旨在加强双方合作伙伴关系，拓宽并深

于同日宣告开通。蔡思平介绍，这正是落实习近

化在投资、贸易、教育等领域的长期互通合作关

平主席2014年访澳成果的重要举措。他称，一年

系，以及人员、技术的交流往来。

多来，总领馆的同事们在人手少、任务重、办公

蔡思平提到，自1986年以来，南澳州与山东

条件艰苦的情况下，积极开拓局面。他介绍，总

省建立姐妹省州关系以来，双方交往频繁，特别

领馆目前开设了除签证以外的所有领事服务，为

是近年来，州长魏杰（Jay

Weatherill）每年都

中国公民在澳旅游、学习、工作、投资和生活提

率政府和企业家组成的大型代表团访华，山东省

供全方位的协助，切实维护他们的合法权益，妥

多位领导也分别率团回访。他介绍，山东省将于9

善处理了涉及中国留学生和游客的数十起领事保

月派出一个代表团到访南澳。他还提到，阿德莱

护案件，在当地社会、政府和华人华侨中赢得了

德还与青岛、大连、成都等中国城市建立了7对姐

良好口碑，也为总领馆一步开展工作打下了坚实

妹或友好城市关系，南澳州政府还分别在山东、

的基础。

上海及中国香港特别行政区设立了代表处。“姐

谈及今后的工作，蔡思平表示，第一，继续

妹城市关系搭建了一个很好的平台，双方的政府

扩大中国与南澳州之间的经贸合作，扩大中国与

官员和企业界人士都可以通过这个平台很好地交

南澳州各级政府和部门之间的友好合作关系，扩

流，通过交流就能取得相应的了解和信任。所

大人文交流，增加彼此的相互了解和信任，推动

以，作为政府要搭好这个平台。为企业界拓展更

中澳全面战略合作伙伴关系和中国南澳州全面务

大的发展空间。”

实合作关系进一步向前发展；第二，继续做好领

蔡思平透露，据中国教育部的通报，中澳两 国相互承认高等学历的高校数目已达68所。他表 示，南澳州高等教育也具较大潜力和优势，有阿 德莱德大学、南澳大学、弗林德斯大学等较为知 名的高等院校，国际留学生数量不断增加。其 中，中国留学生约占40%，已近1.4万名。他还特

【本报讯】8月23日，中国驻阿德莱德总领事

在中国驻奥克兰总领馆、外交部驻澳门特别行政

（Martin

馆新任总领事蔡思平举行媒体见面会。新华社驻

区特派员公署工作。他还称，自己因工作关系曾

等各界人士。

堪培拉首席记者徐海静、中新社驻悉尼首席记者

多次到访过澳大利亚，但从未踏足过南澳州，此

蔡思平表示，从与他们的接触和交流中能够

陶社兰、人民网驻悉尼首席记者雪萌、中国国际

次抵达阿德莱德履新，虽然时间不长，但这座城

感受到，加强南澳州与中国的友好合作是大势所

蔡思平指出，南澳州是华侨华人较集中的地

广播电台驻悉尼首席记者彭丽、凤凰卫视驻澳大

市给他留下了非常好的第一印象。“这里确实是

趋，人心所向，是双方共同的期待。他特别强

区。他引用最新数字称，目前南澳州的华人华侨

利亚首席记者杨海鹰、中央电视台驻澳大利亚首

个好地方，风光秀丽、气候宜人，老百姓安居乐

调，中澳两国虽然有着不同的社会制度和文化传

已近6万人。他指出，广大华侨华人辛勤耕耘、

席记者林清辉等中国主流媒体记者，以及澳大利

业。”

Haese）及本地工商、教育、华人社团

统，但这并不妨碍两国之间拥有广泛的共赢利

积极融入主流社会，为弘扬中华文化、支持祖（

益。“澳大利亚现在也提出经济要多元化发展及

籍）国建设、促进中澳、中国与南澳州交流与合

社社长、首席记者郭燕，以及新媒体运营总监闫

阿德莱德，受到了南澳州政府代表、中国驻阿德

深度发展，这与中国‘一带一路’建设中的很多

作发挥了不可替代的重要的“桥梁”和“纽带”

寒等参加了见面会。

莱德总领事馆工作人员及本地华侨华人、中资机

项目是可以对接的。”他对双方开展多方面合作

作用。

构、留学生代表的热烈欢迎。

的前景充满信心。

种家的感觉。他最后表示，希望得到各位媒体界 朋友的支持和配合。

家中资企业，中资企业在南澳州累计投资额已

作，先后拜会了州督黎文孝、州议会上院议长沃

扩大交流

近20亿美元，并且还在不断地扩展。”

驻澳大利亚媒体和当地华人媒体的代表见面，也

特利（Russell

Wortley）及反对党自由党党魁

蔡思平介绍，中国与南澳州贸易互补性较

5月，中国银行在阿德莱德设立分行，12月，中

很荣幸担任中国驻阿德莱德第二任总领事。他介

马歇尔（Steven

Marshall）、州议会下院议长

强，南澳州的矿产及葡萄酒是两大特色，其中

国南方航空公司开通广州与阿德莱德首条直飞航

绍，自己从事外交工作已30年，最早曾于上世纪

阿特金森（Michael

Atkinson）、州警察局长斯

葡萄酒出口占全澳出口总量的60%。他引用数据

线。“随着金融产品和航空产品的开通，会促进

80年代在中国驻埃塞俄比亚大使馆工作，后来又

蒂文斯（Grant

Stevens）及阿德莱德市长海斯

称，2015/16年度，南澳州与中国贸易额为39.5亿

经贸和人员来往。”

澳大利亚艺术团成立于2016年，隶属于澳大利亚报业 集团。其前身是2005年成立的华夏君之梅舞蹈团。团长是 毕业于北京舞蹈学院及澳大利亚阿德莱德职业学院舞蹈专 业的周庆梅老师。该团自成立以来，参加了阿德莱德澳亚 艺术节、三届阿德莱德中国城迎新晚会、南澳各个商会的 各种晚会以及其他各个民族社团的庆典活动。在2017年澳 洲国庆节的游行活动中，澳大利亚艺术团推出的安塞腰鼓 游行队伍再现了中华传统艺术的魅力，获得了政府颁发的 最高创意奖。 澳大利亚艺术团总部：主要工作是部署下属部门所有 的工作日程安排，统筹和制定计划在一年里各个部门的演 出、训练、服装、训练服定制，接受邀请参加各种商业和 政府演出，同时也充当文化使者传播中澳两国的风土人情 和民族文化。（课程细节和费用请按照下方的联系方式咨 询） 下属部门之一：舞蹈活动培训中心：幼儿班、青少年 班、英国皇家芭蕾考级班、成人女性班、成人男性班、老 年健身班等等。 下属部门之二：活力舞蹈工作室：负责编排舞剧、舞 蹈作品，音乐制作、舞台背景设计制作、邀请澳洲和中国 舞蹈界的专家做定期的交流和教授课程。 下属部门之三：活力青少年舞蹈团：主要是参加在澳 洲的各种演出和比赛，舞剧演出，包括去中国的各项演出 任务和大型比赛秀。 下属部门之四：梅*当代舞蹈团：主要以表演当代舞蹈 为主题，舞蹈演员编制基本是有良好的舞蹈技术和艺术功 底的学员，工作范围是参加在澳洲的各种演出和比赛，舞 剧演出等，这些学员同时是艺术团的主力军。 下属部门之五：活力老年舞蹈团：组织各个社区喜爱 舞蹈的老年人，欢迎每个不同的文化和语言背景的老年 人，丰富大家生活的同时让身体更健壮并参加各种社团演 出。

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让大家能够感觉到，到了阿德莱德总领馆就有一

蔡思平说，“据我了解，目前南澳州约有38

蔡思平称，自己到任后马不停蹄地开展工

关于舞蹈团招生细节和课程请联系 艺术总监：Q Mei /周老师

总领馆的重要职责；第三，尽快将馆舍建设好，

得了很好的效果。

本报此前报道，蔡思平总领事于7月27日抵达

蔡思平表示，很高兴有这个机会与所有中国

人华侨和中国公民在南澳州的正当权益，这也是

别提到了阿德莱德大学孔子学院，称孔子学院取

亚报业集团董事局主席刘聿，总编辑、堪培拉分

开展工作

事保护工作，作为中国政府的代表，要维护好华

地址：Level 1 69 Grote ST, Adelaide 5000 电话：0469880699

2016年

蔡思平总领事在见面会上发表讲话

下属部门之六：活力现代乐团和中国民乐队：我们建 立艺术团自己的乐队，和本地的音乐爱好者们相互交流， 参加不同活动的演出。 下属部门之七：中国民族民间舞蹈团：主要以表演中 国民族民间舞蹈为主，56个民族56支花，绚丽的服装、悦 耳的音乐，足以让人陶醉，我们让艺术团在澳洲本地热情 绽放，让澳洲人民可以在当地就能欣赏到这些中国传统民 族美丽的舞蹈艺术。 下属部门之八：汉韵华裳汉舞团：在华夏舞蹈的艺术 长河中，汉舞以其清新、苍劲、壮美的艺术风格独领风 骚。大汉劲舞以其奔放、狂热的风格，向世人展示了汉民 族舞蹈艺术的泱泱风采，大汉舞风洋溢着感性、豪放、质朴 的艺术魅力，焕发并实现了中华民族的勃勃生机，充满现实 主义和个性张扬的艺术感染力，直抒心志、缘情而舞的原创 性舞蹈风格。同时，汉代宫廷雅乐中也不乏源于生活、表现 生活的鲜活舞风，渗透和散发着质朴的艺术气息。 下属部门之九：澳洲第一腰鼓队:为弘扬传统中华文 化，将传统民俗舞蹈宣传推广，艺术团成立了陕西安塞腰 鼓表演队，推出安塞腰鼓表演。该队参加了2017年澳大利 亚国庆日游行活动，一举拿下最佳创意奖。 我们开办多个不同的艺术部门是为了让更多不同年龄 段和不同文化背景不同兴趣爱好的人都能加入到我们的艺 术团，学习和体验中西方不同的舞蹈艺术魅力，同时也丰 富自己的业余生活，还能结交志同道合的朋友，更重要的 一点就是：少儿健壮成长，女性塑身更美丽，男性更有自 信心，老年人身心更健康。因为澳洲是多元文化国家，在 我们的团队里我们吸收多民族不同文化背景不同语言背景 的朋友们。 我们有专业的教练、正规的课程，艺术团舞蹈活动中 心所有教授课程的教练都是专业的老师，艺术团还不定期 聘请当地专业教练来中心授课，这样让大家能更近距离地 了解和学习澳洲当地的舞蹈艺术，同时融入澳洲社区。

Email: dynamismdance@gmail.com 网址：www.dynamismdance.com

04 澳洲 Australia

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记者调查： 澳大利亚论文代写毒害中国留学生 【新华社电】“专业论文代写，绝对原 创”“6年代写经验，高分保证”……在澳大利亚 悉尼多所高等学府的教学楼外墙、公共厕所隔板 上，类似内容的中文广告被大量张贴。 这些广告反映了澳大利亚论文代写市场的疯狂 现状，也暴露出少数中国留学生在学业上投机取 巧、弄虚作假。有关人士指出，这种短视行为不 仅会给这些学生未来的工作生活带来负面影响， 学业上的诚信缺失也会败坏中国留学生群体的名 誉。 理由冠冕堂皇 代写依赖成瘾 “找过一次代写后，便如吸毒一般上瘾，一而 再、再而三地花钱找人代写论文或作业。”中国 留学生小李对新华社记者说。 他说，中国留学生找代写的理由形形色色， 有人是为了“合理分配资源”，将时间用在重要 科目或准备期末考试上；有人因为身边的同学找 人代写，而自己写论文劣势太大，“不得不找代 写”。 小李刚到澳大利亚时，写论文、做作业以及 准备考试都非常认真。可他的室友每天大部分时 间都在玩游戏，论文快到截稿日期时就找代写应 付，小李感觉“吃亏了”。 “一次财务软件实践的作业不是期末考试的范 围，好多同学找代写。如果靠我自己，成绩可能 低于平均分，这对期末成绩很不利。那是我第一 次花钱让别人代写。”小李说。 有了第一次代写经历后，小李便上了瘾。每次 找代写，他总会自欺欺人地找到看似“合理”的 理由，以淡化心里的负罪感。 但小李坦承，尽管找了代写，也没有按计划复 习其他科目，时间都花在“睡懒觉、看综艺节目 和其他娱乐上了”。 南澳大利亚大学商学院学术诚信办公室主任特 雷西·布列塔尼说，论文供应商和作弊网站总是 趁国际学生来到新环境立足未稳时给他们“提供 帮助”。初来乍到的留学生既要适应不同的文化 环境，又要做一些他们不熟悉的作业，很容易被 代写机构蛊惑。 尽管如此，大部分留学生仍然能够认识到代写

的危害，并且选择避而远之。新南威尔士州中国 学生学者联谊会主席张劲说，代写行为明显是在 浪费自己宝贵的时间和金钱。“我们学联坚决抵 制代写行为，积极倡导大家自己完成学业，健康 留学。” 代写野蛮生长 上当忍气吞声 2014年年底，澳大利亚媒体曝光一家名为“写 作平台”的华人代写公司，该公司网站号称是悉 尼最大的论文代写机构，拥有上百名写手，在全 澳范围内提供代写服务。 虽然这家公司立即受到查处，但论文代写公司 仍在野蛮生长，招聘写手和招徕中国留学生客户 的行为丝毫没有收敛。 在搜索引擎谷歌上有关澳大利亚论文代写的检 索结果超过100万条。一家代写公司在网页上明码 标价：本科及格分数是每千字150澳元（1澳元约 合5.3元人民币），提升一个成绩档价格增加50澳 元，加急费用每天40澳元…… 小刘是悉尼一所著名大学的文学院研究生，曾 是多家代写机构的“员工”。“这些代写公司大 都具有中介性质，他们将学生需要代写的作业发 送给写手并支付酬劳，一般来说代写费的六成给 写手。” 小刘3年来共为4家代写公司干过活。小刘说， 在录用写手前，代写公司会要求提供所在学校、 擅长专业、学习成绩、雅思成绩和成绩单照片等 信息。被录用后，写手每千字的稿费通常是90澳元 左右。 对于写手的质量，小刘认为并不是代写公司宣 传的那样。“这些宣传是极不负责任的，其实很 多写手是在中国国内学习英语专业的学生。国内 写手报酬低，代写公司利润更大。” 小刘说：“代写公司也不对文章质量作保证。 如果购买代写的学生没有达到期待的成绩，甚至 不及格，代写公司不会退钱。而学生因为担心被 告发，只能忍气吞声。” 小刘已经决心不再做代写公司的“枪手”。他 说，帮助年轻学生在学业上偷奸耍滑，会让一些 学生上瘾，毁掉他们的上进心，这和贩毒的危害 是一样的，“不能挣这份害人的钱”。

代写后果严重 作假得不偿失 在澳大利亚，代写论文是严重的诚信问题，澳 大利亚大学不能容忍。但一些留学生认识不到代 写的危害，甚至以为可以瞒天过海。 “我从不用代写公司写作业，都是自己去找， 这样应该能避免文章结构的相似。而且我都是用 QQ或微信小号找代写，学校应该不会发现。”正在 悉尼攻读会计硕士学位的小侯说。 事实恰恰相反。 澳大利亚著名律师罗伯特·怀尔德在接受新华 社记者采访时说，学生如果欺骗学校，交上由“ 枪手”代写的作业，可能面临一系列严厉的纪律 处罚，包括扣减相关科目的分数、相关科目不及 格甚至被开除出校。 在“写作平台”事件曝光后，相关部门发现了 逾700份代写“约稿”。新南威尔士大学、悉尼大 学、麦考瑞大学等多所高校据此进行了为期数月 的调查。 麦考瑞大学纪律委员会在给新华社记者的电子 邮件中说，这次调查后，仅麦考瑞大学就有2名学 生的毕业证被取消，36名学生须重修相关课程。 张劲说，澳大利亚各所高校都在严查论文代写 行为，个别学生会因为找代写而被取消获得的学 位，后果严重。而且，找代写会让学生有投机取 巧、走捷径的想法，给将来的生活和工作带来负 面影响。 布列塔尼说，一项对澳大利亚5万多名大学生 所做的调查表明，有6%的受访学生承认曾使用过代 写，其中留学生占比很高。她希望高校在校园创 造一种诚信文化，让诚信文化融入到校园的每一 个角落。 “澳大利亚高等教育质量与标准署制定了一系 列政策宣传学术诚信，澳大利亚高校联盟也制定 了一系列良好行为的规范准则。学校应该采取措 施让这些观念深入学生内心，不能仅依赖于新闻 媒体报道。学校必须采取有计划的措施打击代写 行为。”布列塔尼说。 怀尔德认为，如果代写的广告贴到大学里，学 生组织和学生们应该与大学一道抵制，学校有权 控制和管理自己的校园。

“一带一路”澳中企业合作商务论坛 在悉尼举行 【人民网电】 “一带一路”澳中企业合作商 务论坛8月19日在悉尼举行，来自中澳两国政商界 人士近200多人出席论坛。 中国驻悉尼副总领事童学军在致词中说，“ 一带一路”倡议是顺应世界发展大趋势、开放包 容、合作共赢的倡议。中澳两国战略对接具备良 好的基础，互补性强，契合度高。两国在基础设 施建设、融资等方面的丰富经验，两国在加强 合作继续促进全球化、贸易自由化上立场一致， 应抓住战略契机携手合作，继续拓宽两国合作领

域，加强多领域务实合作，共同描绘中澳合作宏 伟蓝图。 澳大利亚前贸易与投资部长安德鲁·罗布表 示，澳中两国双向贸易往来日益频繁，为两国经 济和人民带来互利共赢，这一切建立在相互理解 和尊重之上。相信两国将秉持对双方文化差异的 尊重，增进两国人与人间的联系，共同推进“一 带一路”倡议的实施，促进两国共同繁荣。 此外，澳大利亚联邦议院、新南威尔士州州长 代表、新州反对党领袖代表、悉尼市长代表、西

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

倒霉还是幸运？ 澳女游欧洲3个月赶上3次恐袭 【新华社电】不知是倒霉还是幸运。先是伦 敦、再是巴黎、现在又是巴塞罗那。一名澳大利 亚女子周游欧洲，却在3个月内赶上3次恐袭，好 在每次都安然无恙。

个朋友正在市中心的加泰罗尼亚广场一家商店购 物，距离发生恐袭的兰布拉斯大街咫尺之遥。 “前一分钟还一切正常，下一分钟却变成一 片大乱。大家开始尖叫、四散奔逃，被告知不要

这名幸运女子名为朱莉娅·莫纳科，26岁， 住在墨尔本。今年6月3日，莫纳科在伦敦旅游

靠近窗户，要趴在地上，尽可能直直地趴着。” 莫纳科说。

时，3名恐怖分子在伦敦桥附近驾车冲撞人群，

“广场上有大约200人。突然，那些人同时开

继而下车持刀伤人，致死8人，致伤近50人。事发

始尖叫，转身逃跑。大家都争先恐后往街边商店

时，莫纳科正在坐地铁，地铁因为恐怖袭击暂停

里跑……我们真的吓坏了。”

运营，她被困了一阵子。

最终，按照警察的疏导，莫纳科和其他人从

3天后，莫纳科在巴黎圣母院参观时，一名男子 持锤子在圣母院广场上袭击巡警，致伤一名警察。

商店侧门疏散。“我有些心惊肉跳，我真的没有 想到今天会这样度过。”

本月17日，莫纳科在西班牙巴塞罗那旅游，

虽然赶上3次恐袭，莫纳科却不打算提前结束

又赶上恐怖袭击者驾车冲撞路人事件，至少13人

这次欧洲之旅。“我不打算现在回家。我要继续

遇难，大约100人受伤。

待在这里，不管那些人(恐袭者)是谁，我不会让

莫纳科告诉澳大利亚媒体，事发时，她与两

他们得逞。”

恐有窒息风险！ 澳流行儿童袋装酸奶紧急召回 【本报讯】在澳洲流行的儿童袋装酸奶

被召回的食品包括：Calciyum

70克袋装酸

可能存在窒息风险，因此近日澳洲帕玛拉特

奶（本月21日、28日，9月5日、11日、18日、25

（Parmalat Australia）在全澳范围内发起了召

日以及10月3日的香蕉口味酸奶，本月20日、28

回。

日，9月4日、11日、18日、25日以及10月2日的

澳 新 网 报 道 ， 新 州 食 品 局 （ N S W

香草酸奶，本月21日、28日，9月4日、5日、11

Food Authority）近日发布报告表示，

日、12日、19日、25日、26日以及10月2日、3

澳洲帕玛拉特集团已在全澳范围内发起

日的草莓酸奶和本月21日、28日，9月4日、11

召回包括Woolworths、Aldi、Metcash/

日、18日、25日以及10月2日的水果沙拉酸奶）

IGA、Foodworks、Foodland、Friendly

，Woolworths

Grocer

70克袋装酸奶（本月21日至10月

4 Square和/或Farmer Jacks stores在内的不

3日香草和香蕉口味酸奶以及本月21日至10月4日

同零售商所销售的Calciyum、Woolworths和Aldi

的草莓酸奶）以及Aldi Brooklea 150克袋装酸

Brooklea袋装酸奶。原因是，由于包装错误，可

奶（本月20日至9月24日的草莓、香草和热带水

能存在窒息风险。公司声明表示，如果重复使用

果口味酸奶）。该公司表示，购买到这些酸奶的

酸奶的绿色盖子，那么绿色盖子的中间凸起可能

消费者可以将产品退回原购买处，并获得全额退

会离开原位，造成窒息的风险。

款。

悉尼大学代表等均出席了活动，并以中澳关系和 中澳企业未来的发展、国际经济新格局下的中澳 关系、中澳医疗的机遇与合作、扩大中澳经贸交 往促进悉尼经济发展等为主题发表了演讲。来自 澳大利亚工商界多位代表也参与了圆桌论坛，研 讨“一带一路”国际发展新形势下中澳企业合作 发展新机遇，并对“走出去”、“引进来”企业 发展案例进行了分析。 此次论坛由澳大利亚福建总商会主办，福建省 旅游发展委员会协办。

比抗生素还厉害 科学家发现蜂蜜可治超级细菌

【本报讯】看起来不起眼的蜂蜜可能是减缓超 级细菌和抗生素耐药性扩散的治疗方法。 《悉尼先驱晨报》报道，到2050年，耐药性感 染预计将会杀死大约1000万人，全球各地的科学 家正在努力解决这个问题，而悉尼的科学家努拉 尔·柯克婷（Nural Cokcetin）在这方面有些好消 息要分享。 随着细菌继续演化并产生对抗生素的耐药性，

柯克婷博士的实验室研究结果确定，细菌和一些 超级细菌无法抵挡蜂蜜的药用性质。 在科学周（Science Week）期间，她向悉尼科 技大学介绍了自己的研究成果。她说：“令人兴 奋的是，蜂蜜已经存在了数千年，但细菌仍然没 有学会抵抗它的方法。” 柯克婷博士已经研究蜂蜜中的抗菌和抗微生物 性能长达十多年。 她表示：“我们的研究显示，在实验室里，你 可以让细菌以非常快的速度发展出对抗生素的耐 药性，但仍然看不到对蜂蜜的耐药性。” “我们测试了不同的细菌，不同种类的蜂蜜和 不同的抗生素，但结果是一致的。 柯克婷博士正在对1000多种蜂蜜品种进行样品 研究，以找出当中的活性物质。 不同因素，包括糖分含量，PH水平和甲基乙二 醛（MGO）的存在，都会影响蜂蜜可用作药物的方 式。

除了促进健康的肠道细菌，蜂蜜已被证明可以 帮助慢性非愈合伤口痊愈。 柯克婷博士指出，在众多案例中，有一名80 岁的患者的腿上有一处慢性感染。所有治疗方法 都对这道伤口无效，她的医生已经准备好进行截 肢。作为最后的努力，她的护士建议在患处敷上 药用级别的蜂蜜，结果在十周内就消除了感染。 “在这名老妇人的案例中，蜂蜜真的保住了她 的腿。”

澳媒曝光澳军事基地参与美国军事行动 【新华社电】澳大利亚广播公司8月20日报 道，位于澳大利亚中部艾丽斯斯普林斯市附近的 松峡军事基地曾参与美国军事行动，为后者提供 信号定位和情报分析。 松峡基地的正式名称是“松峡澳美联合国防 设施”，这里为美国的军事行动提供地理定位情 报，即为美军特种部队或无人机袭击提供袭击目 标的地理位置。 报道说，美国国家安全局前雇员爱德华·斯诺 登泄露的文件显示，在美国国家安全局“绝密” 文件中，松峡基地代号为“降雨”，主要任务之 一是发现并定位通讯情报、电子情报和外国仪表

信号，对军事行动而言，定位这些信号的来源至 关重要。 此次曝光的另一份美国国家安全局文件说，松 峡基地的作用不止是收集并提供信号，而且还分 析这些信号，“‘降雨’发现、收集、记录、处 理、分析、报告任务目标实体的ＰＲＯＦＯＲＭ Ａ信号。”所谓ＰＲＯＦＯＲＭＡ信号是指雷达 和地对空导弹、防空高射炮、战斗机等武器系统 的通讯数据，这些重要的战术情报由松峡实时提 供给战场上的美军。 对于上述曝光文件，澳大利亚舆论指出，由 于美军空袭，特别是无人机袭击造成不少平民伤

亡，因此一旦美国面临战争罪指控，澳大利亚可 能因此受到同样指控。 墨尔本大学政治和社会研究教授理查德·坦特 说，这些文件提供了权威证明，证实松峡基地参 与了对全球手机信号的定位。松峡基地可以获取 电话号码，获取通讯内容，使得美军能够实时获 取目标的地理位置。 澳大利亚人权法律中心的埃米莉·豪伊认为， 松峡设施的作用使澳大利亚也可能成为战争罪被 告。她认为，现在急需增加松峡基地的透明度， 让澳大利亚人更多了解并讨论这个基地的存在和 作用。

要领福利金先验尿！ 澳对失业者试行毒品检测

【本报讯】悉尼西南区Canterbury-Bankstown 的福利金受助者可能会从明年年初开始随机遭到毒 品检测。 澳新网报道，谭保政府准备对新的失业者进 行有争议的毒品检测，而Canterbury-Bankstown 就是试行该计划的三个地点之一。 之所以选择该地区，是因为当地有大量的新 福利金领取者，而且因吸食冰毒而住院的病例越 来越多。 社会服务部长波特（Christian Porter）表 示，这项试行的重点是帮助求职者克服毒品问 题，并且找到工作。波特说：“这不是要惩罚或 侮辱那些有类似吸毒这种严重就业障碍的人。” “我们想要帮助处于这种情况中的人们。如 果我们不这样做，只会让人们陷入依赖福利金的 恶性循环。” 政府计划从1月份开始，在3个地点进行为期 两年的试点工作，约5000人将受影响，其中约有 1750人来自Canterbury-Bankstown。

工党和绿党都反对这项试行计划，所以政府将 需要中立参议员的支持，才能够实行这个计划。 自5月预算案宣布以来，该计划饱受福利权 益倡导者和医疗团体的批评，新申领Centrelink 福利金的人将需要接受非法物质的检测，包括冰 毒、迷幻药和大麻。 任何检测呈阳性的人都只能领到无现金的福 利卡，他们的付款也将被限制在基本的生活所 需，例如房租，食物和幼托。 不止一次检测出阳性的人将被转介给医疗专 业人员接受评估和治疗。政府将拨出多达1000万 元的资金来支持这部分求职者。 根据福利金受助者被选中抽查的检测类型，检 测将在当地的Centrelink中心或附近设施进行。 政府表示，所有的检测都将由与政府签订合 约的毒品检测机构的“合格代表”私下进行，检 测结果不会与警方共享。 Canterbury-Bankstown约有1.2万人领取找工 津贴（Newstart）和青年津贴，当地人口约34.6 万，每年约有5600人成为新的福利金领取者。 根据人力服务部的数据，截至2016年12 月，Canterbury-Bankstown因依赖毒品而被豁免 求职的失业者人数增加了162.5％。 与此同时，2015-16年度因吸食冰毒而住院的 16岁以上新州居民，12.1%是在悉尼西南医疗区的 设施。 澳大利亚人力服务部长杜吉（Alan Tudge） 说，澳大利亚人很乐意帮助那些运气不佳的 人。“但他们努力工作并纳税，不是为了支持其 他人吸毒。”

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Australia 澳洲 05

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

不只是中国，澳洲“啃老族”买房也靠父母？ 【本报讯】提起买房,人们都认为那是年轻人

下一代中的很多人都被挤出了房产市场。”

成，但这个群体对子女反哺父母的期待也更高。

的事情。老人们奋斗一生,多半已拥有了自己的容

“我们越来越多地看到孩子们指望依靠自己

在细分数据中可以看到澳洲本地人，来自英

身之地,现在该享清福了。但事实上,当今许多做

的家庭来继承遗产，为他们提供进入房产市场

文背景国家的移民，以及来自非英文背景国家的

父母的依然在买房这个事情上给儿女当着“幕后

所需的首付款。然而，我们也看到有些人太心

移民对这个问题的态度差异。

英雄”。

急，结果事与愿违。有的人甚至要求提前继承遗

澳洲财经见闻报道，为了儿女有个安身之所,

在“父母应该在孩子遇到经济困难的时候

产，”她说。

予以援助”一项中，56.2%的澳洲本地人表示赞

能够结婚成家,不少做父母的甚至透支自己的养老

这种依靠父母的行为在新州最为常见，这可

钱,把所有的积蓄都拿出来,甚至借债给子女买房

能是由于受到高房价的影响。该律师事务所发

子,搞装修。儿女结婚成家了,住上了漂亮舒适的

现，因争夺家庭遗产而闹上法庭的案例越来越

新房子。

多。

同，62.2%的英文国家移民表示赞同，而非英文国 家移民的支持率更高达72.4%； 在“成年子女应该在父母需要的时候提供帮 助”一项中，本土民众有61.4%赞同，英文国家移

可做父母的晚年生活却不好过了,和儿女一起

内尔普里说：“曾发生过很多家人争夺遗产

当“房奴”,省吃俭用、想方设法赚钱帮儿女还

和令人心酸的事情。这就好像有些孩子在等著父

在“父母应该在成年子女需要的时候让他们

债,还贷款。长时间生活在这种还债的压力和生

母出什么事，然后他们就可以拿到钱了。这种情

同住”一项上，本土民众，英文国家移民和非英

活拮据引起的焦虑中,会严重影响老年人的生活质

况也给父母增加了很大压力，使得父母与孩子之

量,损害身体健康。 在此前，很多时候，我们认知到的澳洲社会 情况是：澳洲的子女需在满18岁的时候就离开家

间的关系变得非常脆弱，这真令人难过。” 澳洲首置业者协会（FHBA）创建者科恩 （Daniel

Cohen）认为，遗产现在已经成为首次

独立生活，自己养活自己。此后父母在不需要为

购房者的一个重要的考虑因素。然而一个主要的

子女的生活提供经济支持。而父母则会自由支配

难题是，有些人可能会继承6位数甚至7位数的遗

自己的财产，享受生活，为退休养老做好规划。 但近年来，随着澳洲房价不断攀升，澳洲社 会相对平衡的社会也已经开始了躁动。

产，但也有些人可能会得不到分文。 “首次购房者正在考虑提前继承和在父母去 世后继承遗产，这一趋势很可能会增长,

特别是

在首付款增加的情况下，但问题是，人们不能指 望这笔钱，”科恩说。

根据一项Domain房产网报道中提到的一项最 news/families-being-torn-apart-with-gen-y-

国家之一，其社会保障制度可追溯至1910年。因

反之，在“成年子女应该在年迈的父母需要

购房的悉尼人现在需要8年、墨尔本人需要6年才

为国家税收充裕且人口不多，澳大利亚建立起“

时和他们同住”一项上，这三个群体的支持率分

能存够购房首付款。

政府兜底”模式的普惠制养老体系、免费医疗保

别为45.2%，39.2%以及65.1%。

澳洲金融数据分析机构（Digital

Finance

障和配套服务。

Analytics）家庭调查发现首次购房者中54%的向

澳大利亚人退休后的生活费首先来自个人在

父母借钱，用来付首付款，所借钱的平均数额是

工作期间存下的养老公积金。政府立法强制雇主

85,380澳元。

为雇员额外拿出工资一定比例的数额作为雇员养

向父母借钱，子女买房自然是得到了帮助，

老公积金，雇员退休时能取出这笔钱。

望继承遗产买房的人比例最高，达23%，这可能是

者他们把自己没还完的购房贷款中的净值拿出来

由于房价高的缘故。其它如，维州13%、昆士兰

一部分，来帮助他们的孩子。

关于代际之间相互支持的想法已经改变，来 自非英文国家的移民比在澳洲出生的移民更加致 力于照顾年迈的亲人。 但这也制造了一个社会问题，进一步加剧了 房地产市场的不平等。

澳大利亚公民还可根据自己的经济状况，自

有些家庭可以帮助孩子买第一栋房，这样家

愿缴纳更多养老金。退休前没有存足养老金的老

庭的孩子就处于一个优越于其他家庭孩子的地

年人可以申请领取政府退休金，由政府兜底。

位。

但是另一个问题会随之而来。

政府会根据个人财产状况决定申请人是否有

如果很多人都在父母帮助下买房的话，房价

无论哪一种做法其实都把财务压力推回到了

资格领取退休金和领取的额度。经过审核的老年

自然而然会受到升高的压力。这样一来就是一个

父母一代的身上。他们或许不再需要给孩子交学

人可得到优惠价格的药品，如退休金领取者买药

恶性循环了，使得一批年轻人更不可能进入房地

费，但他们需要花很多的钱照顾自己的健康。”

品只需花原价的10％甚至更少。其他的优惠还包

产市场。这不仅仅是一个跨世代的问题，还是一

括减收交通费、地方税、电费等。

个社会问题。

澳洲房地产数据机构Core Logic曾开展的这一

如果父母自己需要用钱，而钱已借给孩子

项调查，受访者为2010名年龄在18至64岁之间的

了，孩子又还不了，因为他们的房贷净值没有那

澳大利亚实行政府资金支持的全民健康保险

数据显示千禧一代比前几代人面临更大的自

澳洲人。

么多，这这种情况下，该怎么办呢？父母就会面

制度，全民健康保险基金的20％取自政府的个人

购房产障碍，“有很多讨论认为千禧一代不应该

临养老困境。

所得税收入，其余80％来源于政府预算拨款。澳

吃牛油果，不应该去海外度假，不应该做影响他

政府通过这一制度和各州的卫生计划保证澳大利

们存钱的事情，但是当你看到工资增长与物价上

亚公民享有公立医院的免费服务。

涨的水平时，会发现他们面临的阻碍高于父辈或

非房主受访者有87％担忧他们负担不起购

relying-on-inheritance-cash-to-buy-a-home-

房。在全澳范围内，购房首付款的存储被认为是

婴儿潮一代拥有不少资产和资本的增值，但

20170820-gxxrgh/）澳洲有约四分之一的Y世代年

购买房产的最大障碍，其次是印花税，这在新州

他们不得不使用其中的一部分来支援他们的孩

是最为人关心的事项。

子，或者他们不得不改变他们老年生活的预期安

轻人为了能在昂贵的房地产市场“分得一杯羹”

77.1%；

澳洲财政部长莫里森在一次会议上说，首次

调查中发现，在所有年龄段中，澳洲新州指

调查 澳洲高房价危机造就“依赖的一代”

新调查（网址：https://www.domain.com.au/

文国家移民的支持率分别为60.9%，58.4%以及 澳大利亚是世界上实行社会福利制度最早的

购房者能够得到政府的资助也越来越少。

父母或者是从他们的退休金账户上取钱，或

11%、西澳15%、南澳14%。

澳洲年轻人为买房紧盯父母遗产

民为64.2%，非英文国家移民则高达78.5%；

，都在指望父母离世后能继承家中的遗产和现

不断上涨的房价、银行不再愿意发放高额贷

金，这种趋势造成了紧张的家庭关系，甚至导致

款，首次购房者需要准备更多的首付款、存钱利

亲情破灭。

息比过去低、收入不增加，甚至实际在降、首次

据澳洲Domain房地产网消息，这份调查显

排。 澳洲养老可以依赖政府的说法靠谱吗？

但在公立医院的免费服务，对非紧急的就医

早些时候的同龄人。

来说，通常都要等很久，比如说你被发现有个不

由此看来，在澳洲，其实爷爷辈是最无忧无

会危及到生命的肿瘤，这在澳洲不算是紧急手

虑的一代，爷爷辈在工作生涯中没有比父辈交更

术，通常是看你的肿瘤大小和严重程度来决定你

多的税，如今拿着高额退休金却交着比儿子辈更

是先做手术还是让排在你前面的人先做。

少的税，受到医疗等公共服务无微不至的照顾，

示，有的孩子会直接要求父母“把钱给我们”，

对于华人来说，排队是比较难接受的，最好

没有承受太大修复财政赤字的负担，不需要用收

早点得到遗产。但这种做法有时会造成紧张的

现在有问题，现在就动手术；但是很抱歉，澳洲

入的很大一部分来支付房贷，还已经拥有了孙子

家庭关系，最终使父母完全把孩子排除在遗嘱之

的公立医院是要排队的。当然，你可以自己花钱

辈们只能望而兴叹的个人财富。

外，或只给孩子少量的遗产。当父母去世后，这

去私立医院动手术，这是最快的解决方法，通常

类孩子还会越来越多地向其他兄弟姐妹或家族成

几天就可以完事，但是花个几万块是很正常的事

员发起挑战，以图分得更多的遗产。

情

1000人参加了由斯莱特与戈登律师事务所

近年来，澳大利亚人的预期寿命已经达到82

（Slater and Gordon Lawyers）委托进行的这项

岁，澳大利亚政府兜底的养老体系已经开始承

调查。

压。资金不足的问题已经日益凸显。

而目前，很少有华人移民可以追溯到爷爷 辈。 END 其实，买房，只是啃老的一部分，而沉重的 精神负担，才是让老人有苦说不出的根源。

有26%的Y世代（1981年~2000年出生）的受访

另外，政府兜底的框架下少数养老组织提供

很多子女经济条件优越，自己拿钱也不少，

者表示，他们不得不依靠遗产来购买自己想要的

的服务难以令人满意。花费不菲的同时，隐患众

但是却存在着“精神啃老”，把生活难题和精神

房子。相比之下，持这种想法的X世代（1966年

多。而且，据统计数据显示，澳洲绝大多数老年

负担都习惯性地丢给父母。买房买车育儿是“三

~1980年出生）的受访者有16%。婴儿潮世代（约

人都不愿住养老院。

大啃” 绝大多数的华人父母愿意“被啃”，即便儿

指1945年~1965年出生）的受访者中只有8%的人认 澳洲人对“啃老”的态度：依然有六成人赞

为他们需要，或在未来可能需要父母的遗产。 斯莱特与戈登律师事务所的合伙人内尔普里 （Lara Nurpuri）表示，“毫无疑问，目前进入 澳洲的房地产市场很艰难，尤其是在州府城市，

同

自己的孩子。“家里就这么一个孩子，不给他还 根据ING

Direct银行一项新调查，由于房地

产市场热潮的持续，超过四分之一的澳洲人推迟 了人生的重大决定，如个人职业发展、结婚生子 等。

能给谁呢？”“现在孩子生活压力大，能帮他们 分担一点就分担一点。” 于是，操劳了一辈子的父母，退休后依然不 能根据自己的意愿安排自己的生活，而要将晚年

这项对家庭和贷款的国际调查表明：

无私奉献出来成为子女的银行、食堂、幼儿园。

36％的澳洲人承认为工作所困

老年人的生活质量下降，失去自己的生活追求。

15％的人表示他们无法更换目前的工作

12％的人延迟婚礼

房子对人类最基本的功能应该是“居住”需

8％的人不愿生儿育女

求，但随着房价逐年上扬，以及房地产对华人社

这些被推迟的人生决定，恰恰是老一辈父母

会来说具有“社经地位”与“财富能力”的表

的“命门”。哪个父母不希望自己的孩子能够结

征，使得房地产进阶成为个人理财与资产配置的

婚生子，安居乐业？哪个父母舍得眼睁睁的看着

主要产品之一。

自己的孩子被现实的大浪打成“落水狗”？

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

女啃老造成了自己生活的不便，他们也不愿拒绝

伴随高龄化、少子化趋势，准退休族更需要

即使会威胁到自己的退休生活，影响自己的

的是自身更新思维，子女自立自强。从双方思想

养老计划，多数父母还是会义无反顾的资助子

的根源改变过往要把房子“留”给后代子孙的思

女。

维方式。

根据澳洲家庭研究所的一项调查结果表明，

开始思考如何更好的利用现有资源理财，善

60%的澳洲人认为父母应该在成年子女有需要的时

用房屋的既存价值，合理规划退休金，以追求个

候向他们提供经济上的支持。外来移民特别是非

人更好的退休生活质量以及家族财富的保值和传

英文背景的移民对“啃老”的赞成度甚至接近8

承。

06 澳洲 Australia

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

不必“一考定终身” 澳洲教育能给我们未来多少保证？ 【本报讯】澳大利亚的高等教育产业是一个

就读。除此之外，先工作，再回去上大学也是很

业教育培训抱有偏见，认为这比大学教育低一

出口创汇性的行业。对于一个建国历史不足250年

多澳大利亚人的选项，因为作为成年人就读大学

等。

的新型国家而言，澳大利亚的高等教育产业的国

不仅不需要高考成绩，而且工作经验也可以作为

际竞争性仅次于美国和英国，甚至排在加拿大之

入学的一个重要指标。

上。

怀曼说：“澳洲的职业教育培训远远不是（ 人们认为的）培养低技能、低收入或没前景的学

当前，国内对职业教育依然有一种认识误

生，而是培养一些高技能毕业生，他们的薪水和

区，就是职业院校“低人一等”。而在澳洲，职

就业状况可以和大学毕业生相匹敌，甚至有时候

业学校在人们心目中的地位并不低。特别是，拥

还超过大学毕业生。” 他呼吁公众重新考虑他们对职业教育培训的

有一门娴熟的技术，可以成为国外学生就业的“

看法，并且保证毕业生能够获得就业市场需要的

入门法宝”。

技能。

一项新的研究更是发现，职业学校的毕业生

报告显示，目前有一系列备受尊敬、薪水优

比大学毕业生更容易找到工作，而且薪水更高。 最新报告：澳洲高中生中非英语背景学生升 学率较高

厚、向上发展的职业并不需要大学文凭，例如目

联系变得更为紧密，低收入家庭的父母越来越倾

前一些发展迅速的行业，如医疗保健、生物技

向于影响孩子做出人生的选择。

术、网络安全、农业、旅游和接待业等。

不是真正做家长的，不是真有自己的孩子，

澳洲国立大学（ANU）的一份最新报告显示，

据悉，自从2000年以来，澳洲的人口上升了

新州高中毕业生选择继续深造的人数在减少，其

大约28%，但是大学生入学人数却上升了85%至大

中女生上大学的人数多过男生，非英语背景的孩

约130万人。 分之一的职业出现劳力短缺。

据《悉尼先驱晨报》报导，国立大学通过调

很多人说现在的家长教育焦虑，但焦虑的背 后，仅仅是盼着孩子要成功吗？

目前，澳洲的失业率高企，但是却有超过三

子上大学的比例比只说英语的要高。

体会不了这种如坐针毡和心头火在烧的感觉。

其实更多的是因为，家长们从小条件有限没 得选，因此只能走两耳不闻窗外事的一条路。但

查2016年新州高中生毕业后的去向发现，2016年

现在不同了，资源丰富了，世界打通了，家长拼

毕业的新州高中生中，私立学校毕业生上大学的

另外，政府数据显示，有超过五分之一的大

了命的挣钱给孩子创造最好的条件，恨不得一岁

比例比天主教学校高出近15%，比政府公立学校高

学助学贷款将永远也收不回来，因为大学毕业生

就带出去环游世界，龙应台说给儿子安德烈的一

出近24%。

们的收入不够高。

段话是一样的心情：

非英语背景的学生比英语背景学生上大学的

Wyman）说，需要为职业培训去掉不如大学教育好

可能性高20%，2016年非英语背景学生攻读学士学

的“污名”，职业学校的入学率一直在下降，技

怀曼说：“澳洲的政治经济领袖们经常为澳

位的占65.8%，而只说英语的学生只有45.7%。

术工越来越短缺，职业学校在防止澳洲技能短缺

跟别人比成绩，而是因为，我希望你将来会拥有

洲多年的社会经济问题感到头疼，很显然职业

和提供技术人才方面发挥着举足轻重的作用。

选择的权利，选择有意义、有时间的工作，而不

教育培训可以在解决这一问题方面发挥重要作

是被迫谋生。当你的工作在你心中有意义，你就

用。”

有成就感。当你的工作给你时间，不剥夺你的生

私立学校和天主教学校之间的差距进一步扩

孩子，我要求你读书用功，不是因为我要你

大。私立学校毕业生升入大学的比例从2015年的

从澳洲TAFE学校（公立职业教育与培训学

64.3%上升到2016年的68.7%，同期，天主教学校

院）和此类私立院校毕业的学生比大学毕业生更

毕业生升大学的比例却从62.5%大幅下降至53.9%

容易找到工作，平均薪水也要更高。澳洲技术基

三澳洲家长的抉择和心声

。而政府公立学校的升学率为45.5%，与之前一年

金会（Skilling Australia Foundation）发布的

在澳洲大学生毕业生与职业学院毕业生毕业

持平。

这项最新调查结果让许多学生家长都为之吃惊。

害怕，不是害怕孩子不够成功，而是害怕自己不

后找工作以及起步薪资都没有任何优势的情况

够优秀，耽误了孩子，让他们在未来独立之后，

下，许多对澳大利亚教育现状的报道中都有提

没能力没资本没条件，去选择内心深处真正想要

到，澳大利亚人对大学教育并没有执念。

的人生。

总体来看，更多的学生选择在高中毕业后直

据澳新社消息，今年五月公布的这项研究显

接工作，选择上大学、职业院校、做学徒工或参

示，持技能证书或TAFE毕业文凭的毕业生平均起

加培训的毕业生为70.2%，比2015年下降了5%。

薪是5.6万澳元，比大学毕业生的平均起薪高2000

选择继续深造的学生中，上大学的比例最

元。例如，电力事故领域的TAFE毕业生起薪最

高，为51.2%；还有约9.2%的学生选择职业教育

高，年薪8.54万，比牙医毕业生的起薪（8万元）

（VET），5.5%的学生选择做学徒。

还要高。

活，你就有尊严。成就感和尊严，给你快乐。 其实，家长所有的焦虑和迷茫，仅仅是因为

但事实并非如此，澳洲人对待大学学历的看 法已然有了改变。

在澳洲，家长们其实应该觉得更加释然，因 为澳洲的大学并不是“一考定终身”，也可以

据统计，婴儿潮一代（出生于1940年－1960 年）中虽然只有五分之一的人拥有大学学历，但

在“兜兜转转”几年后，再重新回来。 曾有一个澳洲妈妈这样告诉我：如果我的孩

澳洲财经见闻报道，和其他国家一样，澳大

女生中有超过55%的人选择了上大学，而男生

子想做一个厨师，我真的希望他能成为一个快

利亚的大学分成公立和私立两个部分。然而，建

只有47%。2014年以来，男女生之间的差距进一步

乐的厨师，而不是因为走投无路而选择做了一

立于英国教育体制之下的澳大利亚高等教育产业

扩大了近4%。

个厨师。他可以不上大学，我愿意支持他的厨师

多以公立大学为主。

2016年，高中毕业后选择直接工作的男生和

梦想，但前提是这是尽我所能带给他一切尝试之

一些公立大学也设有私立的学院或是旨在盈

女生人数都在增加，总体约有22%的学生毕业后

后，从内心深处选择的热爱，能带给他快乐和成

利的企业。例如，墨尔本大学曾开设过墨尔本私

选择了兼职或全职工作。相比之下，2015年只有

就感，就够了。

立大学，莫纳什大学目前仍在运营莫纳什学院。

17.7%的男生和16.1%的女生选择毕业后直接工

随着澳大利亚高等教育的大门逐渐打开，竞

对于所有为人父母的焦虑，澳洲的大学升学

作。

体制可以说是最大的安慰。

争也越来越激烈。除了注册公立、私立、独立大

悉尼和新州其它地区的差距仍然很明显，悉

由此看来，在澳洲，选择上大学或是接受职

学之外，还有不少公司、公立的TAFE(即中专、中

尼有62%的高中毕业生升入大学，15%选择直接工

业教育培训都是个人选择，每个人情况都不同，

技)学院提供注册的高等教育及职业教育和培训

作，而新州其它地区只有32.5%的毕业生选择上大

并不能一概而论。而且没有“一考定终身”的束

(Vocational Education and Training，相当于中

学，有多达40%的人选择了就业。

缚和随时可以选择回到大学的高等教育体制也给

国的中专、中技)课程。 按照法律规定，只有通过高等教育质量标 准局(Tertiary Education Quality Standards

原住民和托雷斯海峡岛民的高中毕业生升入

了澳大利亚学子珍贵的选择权。

大学的比例为26.5%，直接参加兼职或全职工作的

其实，成年后，学习就不仅仅只是为了

毕业生占30.5%。

拿到学位或者找个好工作了。书籍、在线课

Agency)的认可，这些机构才可以开设这些获得政

对于辍学的学生来说，27.8%的人选择做学

程、MOOC(massive open online courses，大型

府认可的大学学士、硕士及博士课程。据最新的

徒；23.6%的人直接工作；约19%的人选择职业培

开放式在线课程)、职业发展计划、播客和其他的

该局网站显示，目前获得了高等教育提供者资历

训；还有15.3%的人在找工作。

教育资源更加充足了，并且从未像现在这样触手

的公司总共有173个。这些公司大部分为私人盈利 机构。 一些州政府所拥有的技术与继续教育学院

可及。 职业学校VS大学毕业生 谁更容易找到工作？

建立终生学习的习惯比以前容易的多，也日

据《太阳先驱报》报导，澳洲技能基金会

益凸显其重要性。每天，我们都能从方方面面接

(Technical and Further Education－TAFE)也纷

（Skilling

纷开设大学课程。一些外国教育公司也纷纷入驻

日）发布的一份最新报告显示，职业培训学校毕

澳大利亚投入竞争趋于白热化的高等教育产业。

业生的平均全职年收入是5.6万澳元，而拥有学士

据radioaustralia（http://www.

Australia

Foundation）周一（22

触到大量适合我们自己风格的学习机会，从而发 展自己的智力。 很多研究表明，教育水平和终生收入之间确

学位的大学毕业生对应的数字为5.4万澳元。

实存在着显著的关系。2015年，克里斯托弗·

radioaustralia.net.au）此前整理报道，以下这

该报告还揭示，职业培训学校的毕业生更容

张有关澳大利亚文凭框架的示意图就显示了各教

易找到工作，那些训练有素的学徒工找工作的成

(ChangHwan Kim)和坂本亚瑟(Arthur Sakamoto)

育领域的相互重叠的情况。

功率高达92 %。

发现，在控制了其他变量后，拥有大学学位的男

坦博里尼(Christopher

Tamborini)、金昌焕

另外，在澳大利亚上大学的途径很多，不一

该报告援引了联邦政府的数据称，职业学校

性和女性比只有高中水平的男性和女性一生中分

定要直接高考进入大学，有些学生可以先到职业

提供培训的工作领域中，90%是未来5年就业增长

别能多赚65.5万美元和44.5万美元，拥有研究生

教育与培训机构学习几年的文凭课程，然后将学

最快的职业，特别是医疗和护理工作。

学位的人赚得更多。

分带入大学课程，一般就可以从大学二年级开始

澳洲技能基金会首席执行官怀曼（Nicholas

但从学校毕业后，持续学习和发展技能对于 适应经济和科技的变化也至关重要。 最近，《经济学人》的文章描述了就业环境 正在经历快速变化的状况(自动化发展带来了颠覆 性的力量，越来越多的工作岗位需要有专业的编 程知识等)，迫使职场人士必须不断掌握新技术、 培养新技能。 2014年，世邦魏理仕(CBRE)的一份报告预 测，到2025年将会有50%的工作岗位因为技术革新 而消失。即使这个数据可能有所夸大，然而一个 不争的事实是，2017年经济环境的变化比以往都 要快得多。 比如，迅猛发展的金融科技已经无可阻挡。 这个认知在近期CFA将Fintech作为一个科目加入 CFA（特许金融分析师）考试中得到进一步印证。

主导这项研究的人口统计学家麦克林德尔

却有五分之四的家长希望自己的孩子进入大学就

（Mark McCrindle）说：“人们对行业薪水、雇

在近日举办的第六届CFA中国投资峰会

读，而不是选择相当于中国的中专、中技课程

佣情况和课程相关性的误解，导致人们认为只有

上，CFA协会亚太区董事总经理连伯乐确认，CFA

的职业教育和培训(Vocational

大学文凭才是未来职业前途的保证。”

一级、二级、三级中都将加入Fintech科目。

Training)。目前拥有本科学历的澳洲人已经是30

但实际上，TAFE毕业生更容易找到工作。近

Education

and

年前的三倍甚至更多。

据了解，早在今年五月份，彭博社就曾报 道，CFA协会计划在2019年的CFA考试中增加有关

80%的TAFE毕业生在毕业后找到了工作，而大学毕

其实，对于家长来说，学校的关键任务不是

业生只约70%。而学徒工在培训结束后，超过90%

在道德、智性和责任上的培养，而是能让自己的

的人都找到了工作。

孩子顺利入学、顺利毕业，以及毕业后找一份薪

由此看来，终生学习不仅仅是一项必要的经

水高的作业。只要在这方面得到满足，家长会乐

济投资，对于社交、情商和身心健康而言也是一

意掏钱支持自己的孩子去某个学校。

项必要的投资。我们生活的这个时代有很充足的

澳洲技术基金会会长怀曼（Nicholas Wyman） 表示，这一调查结果将会让父母们感到震惊。“

人工智能，机器人顾问和大数据分析方法的题 目。

大多数父母都想让他们的孩子接受大学教育，但

密歇根大学玛莎·贝利(Martha Bailey)教授

这对他们的孩子来说可能却不是最好的。”而

学习和发展的机会。抓住这些机会，保持好奇心

和苏珊·迪纳斯基(Susan Dynarski)教授2011年

且，这限制了他们孩子的发展潜力。许多人对职

和谦虚好学的心态，这将是你一生中最有价值的

的研究成果表明，父母收入与孩子上大学之间的

决定。

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

International 国际 07

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

金砖机制——全球治理中的耀眼力量 互支持、团结合作，取得丰硕成果。金砖五国间

印度尼赫鲁大学东亚研究中心教授谢钢指

萨德表示，金砖机制的成立打破了世界经济由发

年的发展。在开放、包容、合作、共赢的金砖精

的合作不仅为新兴市场和发展中国家互利合作树

出，金砖国家倡导通过对话和平解决争端，推动

达国家长期主导的格局，给发展中国家的经济合

神指引下，具有强大内生动力和巨大发展潜力的

立了典范，也极大推动了全球治理体系的改善。

取消对贸易和投资的限制，强调保护发展中国家

作和共同发展开辟了可行之路。“世界经济治理

金砖机制将继续向纵深发展，必将为全球治理贡

利益。金砖机制在全球和地区层面的影响力越来

不能一家或几家说了算，需要众多发展中国家参

献更大力量。

越大。

与，这才是公平、公正的体现。”他说。

——金砖国家在重要国际金融机构中发言权 不断增加，有力推动了这些机构的改革，成为国 际经济治理体系变革的“加速器”。 俄罗斯国民经济与国家行政学院国际制度研 究中心主任拉里奥诺娃表示，发展中国家近年来

南非比勒陀利亚北部航拍的某机务段。该机务段的部分 机车为中国机车。

【新华社电】从无到有，由浅入深，一步一 个脚印。10年来，在金砖五国的共同努力和密切 配合下，金砖国家合作机制茁壮成长、日趋成 熟，成为全球治理中一支不可替代的力量。 多国专家学者认为，金砖机制在走过的第一 个10年中硕果累累，不仅造福五国人民，而且为 维护广大发展中国家利益、改善全球治理体系作 出了突出贡献。 在金砖合作进入第二个金色10年之际，金砖 国家领导人会晤将于下月在厦门举行。受访专家 学者一致认为，这次会议将开启金砖合作的新纪 元，金砖机制将在全球治理中绽放更加耀眼的光 芒。 走过10年，金砖合作成果丰硕 自从2006年金砖机制建立以来，金砖国家相

——金砖五国成立了金砖国家新开发银行， 不仅助推五国自身实现共同发展，更为金砖国家 引领南南合作注入了新动力。

【新华社电】美国贸易代表莱特希泽近日宣

制。商务部新闻发言人表示，中方将采取所有适 当措施，坚决捍卫中方合法权益。

10年来，金砖国家经济总量占全球经济比重

中，中国作为今年金砖国家轮值主席国，可以在

从12％上升到13％，贸易总额比重从11％上升到

金砖机制中发挥主导作用，推动金砖国家合作走

提升，话语权增加，这是金砖国家合作取得的主

展的基础。作为今年金砖合作的一项重要成果，

16％，对外投资比重从7％上升到12％，对世界经

向深入。

要成就之一。

金砖银行非洲区域中心8月17日在南非正式开业。

济增长的贡献率达到50％。金砖国家已成为拉动

巴西智库瓦加斯基金会中巴研究中心主任卡

卡瓦略认为，金砖国家新开发银行的成立是 金砖机制发展进程中的重要事件，加强了金砖国

巴基斯坦可持续发展政策研究所主任卡尔吉

们认为，“金砖＋”有利于把金砖合作打造成当

要制定者，为改善全球经济治理作出了重要贡

家之间的凝聚力，也起到了扩大金砖机制影响力

认为，金砖国家经济总量占全球经济比重增长近

今世界最有影响力的南南合作平台，全面提升金

献。“今天，面对西方国家保护主义抬头、全球

的作用。

一倍，对世界经济增长贡献率达到一半，这些都

砖机制的代表性和影响力。

经济复苏面临挑战的形势，金砖国家积极捍卫开

肯尼亚智库非洲民主与领导力研究所执行主

放的多边主义国际秩序，充分证明了金砖机制的

任科迪指出，金砖机制在南南合作中的地位和作

蓬勃生命力。”

用毋庸置疑，而设立金砖银行可以说是开辟了南

——金砖五国建立了全方位、多领域的合作

南合作新模式。

对话机制，及时就重大国际地区事务协调立场、

世界经济增长的重要引擎。

是金砖国家在全球治理中作用日益增强的衡量指 标。

应对全球性挑战贡献金砖智慧、提出金砖方案。

友圈”，也成为受访专家关注的一个话题。专家

瓦拉普拉萨德说，“金砖＋”是非常大胆而 又具有创新精神的举措。要在世界经济舞台站稳

——金砖机制之所以能发展壮大，是因为金 砖国家处在相近的发展阶段，具有紧密合作的基 础。

日益壮大，金砖机制顺应大势

共同发声，维护广大发展中国家团结和利益，为

脚跟并成为全球经济治理的领导力量，金砖机制 就必须具有突出的代表性和广泛的包容性。 俄罗斯战略研究所经济研究中心副主任卡拉

巴西金砖国家政策研究中心研究员罗贝尔

塔耶夫表示，与其他发展中国家建立更广泛的伙

金砖机制建立以来，金砖国家在全球治理中

说，金砖机制最关键的作用之一是增进这五个国

伴关系，落实“金砖＋”模式，可使金砖五国和

金砖国家发出的共同声音不仅能在本机制相

发挥的作用越来越大，金砖声音的分量越来越

家在各层面的了解和认识，在此基础上金砖国家

更多伙伴国家的双边、多边贸易及相互投资更加

关会议上听到，也出现在其他国际场合。中国常

重，金砖机制日益发展壮大已成为有目共睹的事

在全球治理方面展开了合作。

富有成效。

驻联合国代表刘结一4月18日代表金砖国家在联

实。

大“可持续发展目标筹资问题高级别讨论会”上 作共同发言，这标志着金砖国家首次就重大国际

欧亚开发银行首席经济分析师利索沃里克认

——金砖机制之所以能发展壮大，是因为这 一机制契合五国客观需要，也顺应了历史大势。

问题在联合国场合共同发声。

印度尼赫鲁大学国际关系学院主任瓦拉普拉

论策厦门，金砖未来更加辉煌

为，金砖国家同其他发展中大国或发展中国家组

各国专家认为，即将在厦门举行的金砖国家

织开展对话，建立更广泛的伙伴关系，将增强金

领导人会晤将有力推动金砖机制在第二个金色10

【新华社电】位于日本濑户内海沿岸、广岛

的。即便是在美方强调的对华贸易逆差上，也是

县和爱媛县交界处的大久野岛是一处风景秀丽的

过显示强硬姿态安抚鹰派势力。

贸易顺差反映在中国，但利益顺差在美国，总体

观光胜地。然而，二战期间，这里却是日军毒气

上双方互利共赢。

工厂所在地。因此，大久野岛也被称为“毒气

此次“301调查”尚未开始，何以引发高度关 注？

据中方统计，中国货物贸易顺差的59％来自

砖国家的包容性和开放性。

日本电视台再揭日军二战罪行： “毒气岛”隐瞒的真相

略，希望施加压力逼中方做出更多让步，同时通

岛”。

外资企业，61％来自加工贸易。中国从加工贸易

301条款分为“普遍”和“超级”两种做法。 超级301条款要求美国政府一揽子调查解决另一国 整体对美出口的贸易壁垒问题，常被称为贸易领

所谓的“301调查”源于《1962年贸易扩展

域的“核武器”。

目的只有一个：维护美国在国际贸易中的利益。

探索“金砖＋”的拓展模式、扩大金砖“朋

瓦略指出，金砖国家已成为国际经济规则的重

“301调查”到底是什么？ 法》，是美国《1974年贸易法》第301条的俗称，

探讨进一步加强合作的措施和方案。在这个过程

金砖银行开业以来成绩斐然，构筑了稳健发

政府在技术转让、知识产权等领域的政策和做法 是否不合理，以及是否对美国商业造成负担或限

的基础上，金砖国家将以厦门会晤为新的起点，

在国际货币基金组织和世界银行中的投票权份额

美打响对华“贸易战”第一枪？ 谁更受伤？ 布，正式对中国发起“301调查”，将调查中国

——金砖机制之所以能发展壮大，是因为金 砖国家紧紧抓住发展主线，自身实力不断增强。

卡瓦略说，在第一个10年合作取得丰硕成果

上世纪八九十年代，面对市场遭到日本产品 的蚕食，美国曾启用“超级”301条款。1989年，

中只赚取少量加工费，而美国从设计、零部件供 应、营销等环节获利巨大。 国际金融协会日前发布的一份报告指出，一

央视节目中冈田黎子绘制的连环画

旦美国和中国之间发生“贸易战”，不仅会损害

威胁还没有消失。”冈田在纪录片中表示，“毒

中国企业利益，而且会损害上游供应商和下游分

剂堪称是使用简便的‘廉价核武器’，所以我必

销商，如美国零售商的利益。

须把这些事实告诉全世界。”

当美国单方面认定他国贸易做法“不公平或

美国贸易代表办公室认为日本在计算机、卫星、

美国的举动同样不会利好美国消费者。美中

不合理时”，该条款授权美国贸易代表发起调

林产品方面封闭市场，迫使日本开放相应的国内

贸易全国委员会曾发布的一份报告显示，中国商

查，并可在调查结束后建议美国总统实施单边制

市场。1994年，对日本产品进入美国征收惩罚性

品出口到美国，使美国物价水平降低了1至1．5个

为了躲避盟军空袭，岛上相关建筑外观都被

量惊人的积藏化武。曾有研究者估算，“毒气

裁，开展“贸易战”。

关税，制裁措施延至1997年。

百分点。2015年，中美贸易可帮助一般美国家庭

涂上迷彩色。为了隐瞒制造、使用化学武器的事

岛”十多年间累计制造的各类化武制剂，其总杀

一年平均节省850美元以上。

实，日本当局曾一度将这个小岛从地图上抹去。

伤力足够涵盖当时的整个世界人口。

对华贸易方面，美国曾动用过301条款。2004

日本在出口被封堵的情况下，实行了错误的

年，美国劳联一产联曾提起针对中国劳工权利和

国内政策，导致国内地产和股市泡沫破裂，经济

劳工标准的“301调查”申请，后被美国政府否

遭到重创，至今未恢复元气。

决；2010年10月，美国贸易代表办公室宣布启动 对华清洁能源有关政策和措施的“301调查”，但

对华“301调查”伤害有多大？美国比中国更

近日，日本TBS电视台播出了一部关于“毒

与日本广播协会电视台播出揭露731部队暴

气岛”历史的专题片。片中，知名女演员绫濑遥

行的纪录片一样，“毒气岛”专题片也触发了日

系的举动，中方绝不会坐视，必将采取所有适当

亲自探访大久野岛，并采访了多位战争亲历者。

本民众对那段历史的思考。

措施，坚决捍卫中方合法权益。 更何况，如果中美爆发“贸易战”，中国可

“现在的岛屿充满绿意，以前却是光秃秃的 一片。因为以前岛上有毒气，树木无法生长。”

采取的反制措施也很有分量。即使中国仅以限制

美国为何再次发起“301调查”？

大？答案是：对中国造成的冲击不会太大，美国

进口美国飞机和大豆回敬美国，后果也将是“破

上世纪20年代，日本军方将大久野岛选为秘

有外界声音认为，美国政府计划对中国实

反而会更受打击。

坏性的”。数据显示，截至今年6月，中国是美

密制造化学武器的地点。当时，大批成年日本男

外界分析认为，美国对华发起“301调查”，其

国第二大贸易伙伴、第三大出口市场和第一大进

子都被送上了战场，日本军方就把一些十几岁的

差。数据显示，2016年，美国统计的对华逆差额

潜台词在于美国有可能将中国的贸易行为视作“非

口来源地，美国出口的26％的波音飞机、56％的

孩子送到岛上，让孩子充当生产毒气的劳动力。

达3470亿美元，占美国逆差总额的比重近50％。

公平”与“不合理”，从而对中国实施征税、限制

大豆、16％的汽车、15％的集成电路目的地是中

进口等单边贸易制裁。

国。

迫进行技术转让换取进入中国市场的机会。

然而，虽然美国市场对中国出口商而言仍然很

合则两利，斗则俱伤。美国应该认识到“贸

重要，但伴随着中国经济增长模式从出口和投资

易战”是把双刃剑，其后果只会“损人不利己”

当然，政治因素或许才是美国选择在此时发

转向更依赖服务和消费，美国市场对中国经济增

。同时，中国也要努力从“世界工厂”转变为“

起行动的主要原因。特朗普欲借此兑现“美国优

长的相对重要性将继续缩小。因此即便美国实施

世界总部”，在研发、生产、销售等环节进行全

先”的竞选承诺，安抚国内情绪。

贸易制裁措施，对中国造成的冲击也不会太大。

球化布局，才会尽可能降低“301调查”等类似手

另有分析指出，这不过是美方的对话贸易策

实际上，在中美经贸合作中，美方是受益

很多日本网友表示，日本人应该知晓这些历 史，并有义务将其传播下去。

现年91岁的藤本安马说。

施“301调查”，在于调整美国对华贸易的巨大逆

企业的知识产权。美国相关人士称，美国企业被

气岛”，通过沉海、掩埋、焚烧等手段销毁了数

中国商务部发言人表示，如果美方不顾事

美国发动对华“301调查”，伤害到底有多

另外，美国曾长期指责中国大规模窃取美国

二战结束后，美军和英军人员前来处理“毒

实、不尊重多边贸易规则而采取损害双方经贸关

受打击

最终未采取报复措施。

图为大久野岛

段带来的影响。 藤本安马 来源：TBS视频截图

黎巴嫩情报部门称 阻止澳大利亚赴阿联酋航班恐袭

藤本就曾是其中之一，上岛的时候，他只有 15岁。

后的8月15日，部分日本政要仍然继续参拜供奉

战争期间，约有6700人在岛上工作，每天24 小时持续生产毒气。这一工厂极端保密，在当时 的日本地图上也刻意将这个海岛隐去。 藤本至今能够背出当时制作强烈毒性气体“ 路易斯毒气”的化学方程式。 “我绝对无法忘记这个方程式，我学习这些

【中新网电】黎巴嫩内务部长努哈德•马什努

马什努克说”黎巴嫩内务部情报部门不久

克8月21日在新闻发布会上表示，情报部门成功阻

前成功阻止了一起计划在阿联酋航班上实施爆

他指出，名为塔里克•哈亚特的黎巴嫩恐怖分

止了一起澳大利亚飞往阿联酋航班上的恐怖袭击事

炸的恐袭事件，飞机是从澳大利亚飞往阿布

子伙同其他4人策划了此次恐袭。马什努克没有透

件。

扎比的。“他没有公布恐袭的具体计划实施日

露这名恐怖分子的现况。

期。

72年前的8月15日，日本宣布无条件投降， 这是世界反法西斯战争的伟大胜利。然而，72年

本是为了自食其力，然而最终却为了杀死中国人 而制作了毒气，是不折不扣的罪人。”

有二战甲级战犯的靖国神社，日本首相安倍晋三 也向该神社献上祭祀费。 事实已经证明，72年过去了，笼罩在日本上 空的军国主义阴云并未散去，日本右翼势力的所 作所为，不能不警醒包括日本在内的世界各国爱 好和平与正义的人民，对历史与现实保持更加清 醒的认识。 对日本来说，正视历史，反思战争罪行，这 是一门始终没有真正完成的功课。歪曲和掩盖历 史的伎俩，在历史铁证面前，永远是苍白无力 的。只有切实正视和深刻反省侵略历史，同军国

新西兰旅游业增长迅速

和国际社会，日本才能够真正“正常”起来。

【新华社电】新西兰统计局21日公布的

数据还显示，今年7月，新西兰迎来国

最新数据显示，截至2017年7月底的12个月

际旅客24.69万人次，同比增长４%，其中近

内，抵达新西兰的国际旅客比上一年同期增

半数为旅游度假旅客。从国际旅客来源国来

今年87岁的冈田黎子是一名退休美术教师，

看，当月从澳大利亚抵达新西兰的国际旅客

二战末期，还是学生的她，曾在大久野岛上工作

增加6000人，从中国抵新的国际旅客增加

了九个月。当时，有一千多名不明真相的学生被

3100人。

派往岛上搬运金属桶，桶里装的是制造毒气的原

长9%至366万人次，创下历史新高。 数据显示，新西兰同期以旅游度假为目 的的国际旅客达创纪录的190万人次，体现

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

主义彻底划清界限，以实际行动取信于亚洲邻国

旅游业发展的强劲动力。2002年7月底，新

另外，截至今年7月底的12个月内，新

西兰12月内迎来的旅游度假旅客人数首次超

西兰公民海外旅行达277万人次，同比增长

过100万人次。如今，这一数字近乎翻番。

11%。

央视节目中冈田黎子的截图

料。她把这段经历绘成了连环画，希望以此将历 史告知并警醒下一代。 “（这些记忆）绝对不能忘记，因为毒气的

8月15日，在日本东京，部分政要参拜靖国神社

08 中国 China

Australia Canberra Chinese Weekly

澳奶制品企业世界奶酪大赛折桂 中国市场成未来扩展重点 【本报讯】有着悠久历史的2017年度第120 届世界奶酪大赛（The

international

Cheese

这三项大奖证明了公司的产品已经获得了业内专 家的认可，与此同时，这也是未来公司研发和生

Awards）于上月在英国的Nantwich成功举办。此

产更优质奶酪产品的动力。

次奶酪大赛共有5000多个奶酪品种参加比拼，共

据公司官网信息，Shaw

方人群食用。 近年来，随着中澳两国之间交流的贸易往来 日益密切，特别是农产品领域。在传统中国人的

River公司成立于

印象里，奶酪并不是国人餐桌上必备的食物，然

有来自50多个国家的上千家企业参加此次业内盛

1996年，总部位于维多利亚州首府墨尔本，是全

而近年来中国奶制品进口量不断的上升却是不争

会。

澳唯一一家以水牛养殖为基础的奶制品公司，旗

的事实。

澳洲财经见闻报道，值得关注的是，来自澳 洲本土的奶酪企业Shaw

下特色的奶酪制品面向全澳各大连锁超市供货。

中国奶酪的进口量从2012年的38800.67吨，

River在此次比拼中大放

奶酪，又名芝士或干酪，是一种以鲜奶为原

到2016年上涨至97178.16吨。短短的四年时间里

异彩，一举斩获了三项大奖，成为了业内的焦

料，经过巴氏杀菌，添加凝乳酶，冷却切块，分

翻了将近3倍。而一直以来以优质奶制品闻名于世

点。

离乳清等工序制成的新鲜或发酵乳制品，由于含

的澳大利亚与新西兰两国的奶制品，自然也是最

乳糖量近乎零，奶酪适宜很多有乳糖不耐症的东

受中国的消费者青睐。

对此，公司总经理 Thea Royal表示能够获得

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

观点：唱衰中国者枉费心力 作者：詹姆斯·彼得拉斯 美国宾汉姆顿大学荣誉教授、加拿大圣玛丽大学国际关系系兼职教授

【人民网电】承认中国取得令人刮目相看的 成就，是为了学习、借鉴并在本国发展类似的积 极增长和公平机制。

场，希望寻求俄方支持。在8月22日的中国外交部

尽管这些进步令人印象深刻，但西方知识分 子阶层中的“青蛙们”已经高声鼓噪了很久，仍

一直以来，美国政界、学界、媒体界总有一

在继续炮制中国经济衰退的年度预测。他们摆出

些人像青蛙一样，从黑暗的沼泽里异口同声地鼓

庄重高傲的姿态，却没有搞出任何从客观角度分

噪：中国必然崩溃。随着每一个谣言的真相大

析值得信任的东西。

白，这些“青蛙们”不断变化自己的论调。当有

的确，中国社会、经济等领域存在一些问

关中国注定崩溃的预测没有兑现，他们就将自己

题，但中国人正在系统地解决这些问题。中国承

从水晶球里窥探到的期限延长1年或10年。

诺投入数十亿美元来减少温室气体排放，投入大

宣扬“中国崩溃论”的人一叶障目，一贯歪

量资金兴建高速铁路、港口、机场、地铁和桥梁

曲事实，编造新奇谣言，描绘实则反映他们自身

等基础设施。不仅如此，中国政府还开展了有效

社会情况的形象。但是，这些“青蛙们”的叫声

的反腐行动。中国在寻求解决这些具有挑战性问

并不能改变真实的世界。

题的同时，并没有牺牲国家的主权和民众的福

我不时从西方媒体上读到这样的消息，中国

中国外交部再度回应“印军非法越界”： 中方仁至义尽

和欧洲国家的贸易和投资协定谈判。

利。

经济立足于“低工资”和对工人的“残酷剥削”

西方媒体和所谓的专家放大了中国的问题，

。实际上，中国制造业工人的平均工资在过去10

却对自己的问题视而不见。美国每年的经济增长

年增长了两倍，工人健康水平不断提升，教育和

挣扎在2%左右，工资水平几十年不曾提高。教育

技术培训稳步改善。中国已经不再是以低端制造

和医疗开支是天文数字，但他们的服务质量却在

业为主、以出口为导向的劳动密集型经济体。中

以戏剧性的方式持续变差。对西方而言至关重要

国的高科技企业蓬勃发展，服务业在国民经济中

的是，承认中国取得令人刮目相看的成就，进而

的比重越来越高，国内消费市场也日益兴旺。与

学习、借鉴并在本国发展类似的积极增长和公平

此同时，中国不断推进与亚太国家，以及与非洲

机制。

例行记者会上，发言人华春莹表示，印方非法越 界的理由荒谬、性质恶劣、事实清楚，希望印方 守法律、讲道理，作出理性明智的判断和决策。 央视新闻报道，华春莹强调，洞朗地区是毫 无争议的中国领土，印方以所谓的关切中方修路 为借口非法越界，理由荒谬、性质恶劣、事实清 楚，解决此事的唯一基础和前提是印方立即无条 件的撤回所有非法越界的人员和设备。 华春莹说，大家可以试想一下，如果姑息和 纵容印方的这一荒谬逻辑，那么是不是谁看不惯 邻居家里的活动，都可以随意闯进邻居家里赖着 不走？如果循着印方的这一逻辑，是不是中方觉 得印度在边境地区大兴土木、大搞基建，威胁了 中方的安全，我们就可以堂堂正正地进入到印度 的境内去出手阻止？这样岂不是天下大乱，还有 什么国际关系准则可言？ 资料图：外交部例行记者会

华春莹表示，中方迄今保持着高度的克制， 做到仁至义尽，希望印方能够拿出一个大国应有

【本报讯】《印度时报》援引印度不具名官

问题与俄罗斯进行了讨论，重申印方关于中国修

的负责任、守法律、讲道理的态度，做出理性、

员8月21日的话称，近期，印度就中印洞朗对峙

路单方面改变现状并对印安全带来严重影响的立

明智的判断和决策。

中国技术再次升级 世界最深高铁站将“潜入”长城 的地下同时作业，仅2号斜井就设置8条分通道， 地下物流、交通等组织是很大的挑战。此外，采 用爆破法推进工程建设，每天放炮至少十三四 次，每一次都要组织人员设备退避。如何才能既 避免爆破集中导致共振、扰动周边文物，又避免 爆破间隔太大、影响施工进度？这些难题都需要 反复考量。

中国网络购物者 喜欢从澳大利亚买什么？ 【本报讯】在中国，网络购物者对澳大利亚 产品评价很高，可谓是超值又安全。 澳洲财经见闻报道，一项研究显示，中国的

者的心中享有很高的声誉。随着中澳自由贸易协定

消费者认为澳大利亚是一个拥有良好生活方式的

的签订，以及网络市场与中国消费者的密切联系，

地方，在接下来的12个月里，大多数网购者都计

使得澳大利亚企业与中国做生意变得更加容易。”

划从澳大利亚买一些东西。 联邦快递（FedEx

民意调查显示，有58%的中国网购者认为澳

Express）委托开展的一

大利亚的乳制品是世界级的。有五分之一或更多

项调查显示，超过84%的中国网购者表示他们明

的消费者很信赖澳大利亚的健康增补品和药品

年可能会至少购买一种澳大利亚产品。

（39%）、婴儿用品（31%）、护肤品（25%）、

在北京、上海、广州和深圳等城市，对1000

新鲜海鲜和肉类（24%）、新鲜水果和蔬菜（20%

名年龄在18岁至44岁之间的中国网购者进行的民

）和葡萄酒（20%）。有31%的中国网购者购买了

意测验显示，81%的受访者曾在网上购买过至少

化妆品和护肤品，有25%的消费者购买了医疗保

一种澳大利亚产品。

健和医药产品。

据中国的网络购物者估计，去年他们购买澳

Kim Garner表示：“消费者在网上购买澳大

大利亚产品花费了4895元人民币（合940澳元）

利亚的产品归结于对产品的信任。这项研究表明

。有近62%的中国网购者喜欢购买澳大利亚制造

对中国网购者来说，安全支付、货真价实和卖家

的商品，超过36%的中国网购者表示澳大利亚商

推荐要比产品的价格和品牌更重要。拥有世界领

品物超所值，有32%的人认为澳大利亚商品比中

先的产品很重要，但通过正确的渠道销售产品也

国商品更为安全。

是至关重要的。”

中国出台新投资规则 抑制海外收购狂潮

既然这么难，为什么要建得这么深呢？京张

组，对象包括位于悉尼环形码头和黄金海岸的两项

高铁八达岭长城站总设计师吕刚介绍说：“车站

价值10亿澳元的公寓项目，以及Hoyts连锁影院。

选址是综合考虑了服务延庆、服务冬奥、服务八

海航集团持有维珍澳大利亚航空（Virgin

达岭景区和保护青龙桥车站、八达岭长城等多方

Australia）和维多利亚州一个会议中心的股

面需要，埋深之所以大，是为了保护我国近代工

份，并表示将继续投资海外空港和海外航线与其

业的象征——青龙桥车站人字形线路的需要。”

核心业务海南航空协同作战。

这么深的车站，旅客的通行便利与人身安全又将

在澳大利亚房地产和酒店市上场活跃的还有

如何保障？他说，“正是因为施工环境非常复

许多其他的中国企业。 大华集团去年在墨尔本投资了3.47亿澳元，

杂，在这里打隧道，不仅要胆大心细，更要借助 技术创新。” 图为工作人员在京张高铁长城站内进行施工

中国技术再次升级 【新华社电】在八达岭长城核心区和老京

洞室，连断面型式都高达88个。洞室交叉节点如

联邦快递澳大拉西亚（Australasia）区的总 经理Kim Garner表示：“澳大利亚品牌在中国消费

【本报讯】中国政府已正式对投入大量资金

在悉尼投资了4亿澳元购买了多个地区的土地打

开发海外房地产的中国企业实施了限制，这些限

算重点规划。总部位于上海的大华集团于2015年

制规定可能对澳大利亚产生重大影响。

向新南威尔士州政府竞标重新开发悉尼鱼市但没

从设计到建设，京张高铁长城站都运用了最

澳洲财经见闻报道，上周五，中国国务院发

有成功。此外，绿地集团和碧桂园集团也在澳大 利亚拥有主要房地产项目。这三家公司都将房地

张铁路下方102米处，京张高铁长城站建设正在

此密集，使八达岭长城站成为国内最复杂的暗挖

新理念和技术。中铁五局京张高铁三标项目部副

布了中国企业在海外投资的首批规则。赌场和国

井然有序地推进。据相关人员介绍，从设计到建

洞群车站。”

经理代龙震介绍，车站采用叠层进出站通道形

防科技被归类为禁止投资项目，而海外房地产开

产作为其在上海的核心业务，目前还不清楚这个

式，实现了进出站客流完全分离和进出站口均衡

发和酒店则被归类为限制投资项目。

离岸房地产开发的新限制对它们有何影响。

设，京张高铁长城站都运用了最新理念和技术。

中铁五局京张高铁项目部经理蒋思在介绍车

这一世界最深的高铁站连接北京与张家口，

站结构时说，整个车站自下而上分别是站台层、

不仅是2020年北京冬奥会的重要交通设施之一，

进站层及出站层，旅客进出站上下分层，这在全

也是京包兰快速客运通道的重要组成部分。这一

国属首次。也就是说，今后从地下百米的长城高

工程规模庞大，设计先进，注定震撼世界。

铁站上下，需乘两次电梯，升降62米。车站将安 装一次提升的长大扶梯及斜行电梯等先进设备，

首次实现分层乘降

保证旅客乘降快速舒适。按计划，这座超级工程

万里长城，起伏奔腾。在八达岭长城的下

将在2019年对外开放。

方，京张高铁长城站的建设引起了广泛关注。“ 看报道就觉得非常期待！等建成之后一定要去体

隧道施工道阻且长

验一把！”北京市民小王兴奋地表示。

京张高铁八达岭隧道一次并行水关长城、两

布置；采用立体环形救援廊道，乘客在车站的任

房地产咨询公司莱坊（Knight Frank）今

中国国务院表示将鼓励有实力的企业投资对“

何位置都可以在50米之内到达求生通道；设置4个

年的一份报告显示，中国企业去年购买了在

一带一路”（the Belt and Road Initiative）有

通风井，顺利进行换气；高标准抗震设防要求设

澳大利亚出售的所有住宅地产开发项目中的

贡献的项目，旨在建立新的铁路和航路来加强洲际

计，可以抵抗8度的地震。他说，“虽然在地下百

38%，花费24亿澳元。但中国国家发展和改革

贸易联系。澳大利亚尚未与中国签署“一带一路”

米换乘，但旅客进出站很方便，也很安全。”

委员会（National

Reform

的谅解备忘录（Memorandum of Understanding）。

为最大限度地减少对长城的扰动，项目部采

Commission）于上周五宣布房地产行业不是实体

澳大利亚贸易部长Steve Ciobo今年表示，澳大利亚

用精准电子雷管减震技术，精细化分段，逐孔

经济，而中国企业在海外投资房地产可能会增

与中国的自由贸易协定表明双边贸易的发展良好。

起爆。经过反复计算，将震速控制在0.16厘米/

加资本外流，从而损害中国的金融稳定。发改委

新规定鼓励中国企业在石油和天然气勘探、

秒左右，每爆破一次只相当于在长城上跺一下

称，近年来中国大型私营企业在海外大举收购是

矿产和能源方面谨慎投资，这也是中国企业一直

脚。2016年3月开工以来，这里已经爆破了4500多

不理性的。国务院声明违反海外投资规定的公司

在澳大利亚投资的传统领域。另外，对农业和渔

次。在地下物流、交通组织方面，施工单位运用

将受到惩罚。

业投资也得到了政府的绿灯许可，这是与外国公

Development

and

据中铁五局集团有限公司官网介绍，八达岭

次穿越八达岭长城，距离头顶的百年京张铁路青

BIM等技术，进行人车定位、智能指挥，实现洞内

根据莱坊1月份的报告，去年澳大利亚出

长城站车站总长470米，分站台层、站厅层和进出

龙桥车站不过4米。除了位置特殊、“国宝”聚

无线网络全覆盖，监测360度无死角，提高了作业

售给中国企业的房地产开发地点的平均规模为

站通道。地下部分建筑面积为36143平方米，地

集，京张高铁八达岭隧道的施工还面临“三座大

和管理效率。

21045平方米，比四年前增加了18倍。

面部分建筑面积约为5000平方米，总建筑面积约

山”：地质复杂容易塌，洞身穿越断层破碎带和

长城站还有许多创新，如分层下挖的“品”

中国监管机构最近将中国四大海外私人投

为41143平方米。车站中心处线路埋深约102.550

风化槽，稍有不慎就会引起坍塌；地形起伏相当

字型分部挖掘法、预应力锚杆上下张拉支护法

资集团——海航集团（HNA）、大连万达集团

米，地面站房布置在停车场东侧山脚下，站台至

大，隧道穿越军都山，无法容纳大直径盾构掘进

等，并使用了最先进的污水处理系统以及智能衬

（Dalian Wanda）、复星国际（Fosun International）和

地面站房全程提升高度61.77米。

机，只能采用爆破法；地下涌水频发，每天正常

砌养护台车等设备。这些新技术保障了长城站工

安邦保险集团（Anbang）——置于更严格的审查之下。

涌水量近1.9万立方米，相当于抽干10个标准8道

程顺利推进。目前，长城站已完成工程总量40%。

上周五首发的投资规则，对海外房地产开发

政府也批评了中国企业收购有名望的资产，比

预计2019年底京张高铁建成通车，届时乘京张高

和酒店购买的打击最大。而电影产业、体育和娱

如收购欧洲的足球俱乐部、像地中海俱乐部

铁从北京城区至八达岭长城站仅需20分钟。(甄艺

乐投资也被归为限制投资列表。

（Club

中铁五局华北指挥部指挥长陈彬介绍道：“ 京张高铁的新八达岭隧道，不仅是全线最长的隧 道，还在隧道内设置了八达岭长城站，因此隧道 内不仅要修建3层地下结构，还要修建出78个大小

游泳池的蓄水量。 3年内建成一座地下102米的大型高铁车站， 工期紧、任务重。施工高峰期13个工作面在逼仄

博 张莹)

司在技术和先进制造业上的联合投资。 中国官方媒体《中国日报》（China Daily）报道 称:“官员应该根据不同投资类别来指导海外投资，

两周前，大连万达集团开始对其业务进行重

为受鼓励的投资名单提供支持，向受限制的投资名单 提供建议，同时严格管理被禁的投资名单。” 2017年前7个月里，中国政府开始打击资 金外流使得中国的对外投资下降了44%。中国

Med）这样的标志性酒店以及Hollywood

studios。

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Gourmet 美食 09

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

吃货的生死哀愁 西兰花，有天终于忍无可忍，对“空军一号”的

甚至一开始就努力多生产以获得更多补贴。最终

服务员说，再也不想在菜单里见到西兰花了。这

享受好处的是食品工业集团，它们把玉米加工成

个消息被泄露后，惹来一场不大不小的风波。家

各种东西卖出去，包括给人吃的玉米薯片和给牛

长们担心总统这样示范，以后再难教育孩子多吃

吃的玉米饲料。要知道，牛可是不爱吃玉米的，

蔬菜了；种西兰花的农民们无端遭此公关危机，

不过没关系，大不了调调味，牛总比人好对付。

郁愤难平，运了一大卡车西兰花到白宫。第一夫

除了工业与资本那些冰冷的力量，对于一个

人无奈出来“洗地”，接收西兰花后转送给了无

吃货来讲，文化氛围也是让人提心吊胆的事。至

家可归的人，并表示，“总统当然可以决定怎么

少，我们这个时代对胖子是不太友好的。除了南

做，但美国的小朋友还是多吃西兰花比较好。”

太平洋的某些部落，如今大部分社会已不再追求

吃饭是一件比人类历史还悠久的事，也许第 食遁总是能让人轻松一刻，但吃也不是那么 简单纯粹的自由。 不知从何时开始，“午饭吃什么”成了困扰 我们的终极难题。同时，越来越多人以“吃货”

丰腴了；相反，我们视脂肪为懒惰、无法自律的

一口发生在我们还是三叶虫的时候，所以它一路

象征。

走来总是牵扯太多。就像老布什遭遇的，它与口

出于对市民健康状况的担忧，纽约前市长布

味有关，与文化有关，与健康有关，与利益有

隆伯格还下过一道命令，禁止提供大杯苏打水之

关，甚至可能关乎我们的整个意义世界。

类的含糖饮料。中国就绝不可能出台这种愚蠢的

自居，而闭口不谈职业身份或者接班人的责任。

老布什的故事还有后续。他的儿子小布什完

行政命令，我们都知道，只要允许续杯，给多大

成为一个吃货似乎变成一种解放的象征——从琐

美继承了父亲的口味。2001年他作为美国总统出

的杯子都是一样的，而汽水自助续杯在美国基本

碎无望的工作中解放、从空洞的语言中解放、从

访墨西哥，偏巧墨国总统曾经是个西兰花菜农，

是常态。这命令为布隆伯格赢得了“保姆市长”

喧闹冰冷的世情中解放。总有人想来侵占你的大

当小布什从专车中走出，惊觉自己身处一片西兰

的称号，以及普遍的抗议，因为这既违背了宪法

脑，但舌头和肠胃好歹还是自己做主，于是大家

花菜田。记者问他有何感受，小布什做了一个大

精神——只有在人民授权的范围内，政府才有权

在味蕾和饥饿感的指引下，上下求索一片食色生

拇指朝下的动作：“把它们换成花椰菜！”人对

香的净土。

某种食物的感知很可能是遗传性的，布什家族似

食遁总是能让人轻松一刻，但吃也不是那么 简单纯粹的自由。美国前总统老布什闹过一个沸 沸扬扬的西兰花事件。他一向不喜欢蔬菜，尤其

乎就有这个问题。这很有可能来自酸甜苦辣之外 《品尝的科学》是一本关于味道的传记，探 智，味觉这一感官的精巧结构。生物性是味觉感 知的基础，但不是一幅舌头地图那么简单，“舌 尖感受甜”“舌根感受苦”这些流传甚广的说法 很可能是错的。酸甜苦辣咸五味之外，人类的舌 头还有专门感受脂肪的第六种受体；至于其他针 对西兰花或臭豆腐的受体，还有待进一步发现。 有趣的是，大脑把味道从原始的感觉处理成复杂 认知的建构过程，总是会受到文化和个体经历的 影响，所以，其实我们也分不清到底是布什家族 基因比较特别还是儿子在成长过程里受父亲影响

是人类区别于动物的独特之处，也正是我们价值所

施政，而我们可没叫你管喝汽水这件事；还因为 背后含有这样的逻辑——你认为我无法控制自

《吃货的生物学修养》王立铭 著

己，所以需要行政命令出手。但肥胖是件很复杂

里文化批评的辞藻，如果对这些词汇没有免疫

的事，远非意志力薄弱这么简单。

力，你可能还没看到其中洞见就不得不扔下这本

《脂肪：文化和物质性》充斥着西方学院派

在；但从坏的方面看，当穿过人类复杂的文化和意

不过，文化影响是显而易见的，对于从小浸 润在咖啡里的人来说，咖啡的苦味完全不算什 么，他们甚至可以在品尝的时候激活一些令人 愉悦感。可对于陌生人，那可能是难以忍受的味 道。苦对人类有意义，多半是为了要在演化进程 中识别出那些有毒的果实，所以有些人喝咖啡就 会腹泻，也不算奇怪，这本来就是种保护机制。 尤其是中文，看看“苦”字的草字头就该明白 了，一眼就能看懂那吃错植物后吐着舌头的难过 表情。反过来，文化能让人去抵抗本能，享受苦

奇”。疾病是吃货们最终要面临的问题。胆固

《杂食者的两难》描绘了我们这个时代的食物

醇、脂肪、糖，这些熟悉的名词，几乎总是跟

来源。作者痛心于工业化饮食彻底埋葬了人类和各

着“超标”“摄入过量”字样。人们努力发展医

物种间的联系，“在人类把‘原鸡’变成麦乐鸡块

学，好与它们相抗衡，这挺为难医生的。因为除

的过程中，世界亦进入了一趟遗忘之旅”。

非到了生死攸关那个节点，大部分人还是会屈从

这个过程也许早已存在，就像作者所说，从

于演化习惯，追求口腹之欲，而非医生的忠言和

我们驯化第一只“原鸡”时就开始了。但工业力

良药。

量无疑放大了这件事，所以当我们回望饮食的原

有一个经典实验：老鼠笼子一头是食物和

义，一切变得那么触目惊心。从生理需求上，甜

水，另一头是一个踏板，每次老鼠踩下踏板，就

味意味着能量，咸味是电解质平衡，油脂则是蛋

会联动实验设备，刺激其下丘脑兴奋中枢，获得 快感。最终，老鼠罔顾食物和水，疯狂踩踏板直

有对应的受体，大脑有相应的欲望。然后我们竟

到力竭而死。对老鼠而言，这相当于意义网络发

然就发明了薯片，给这种油炸淀粉加上糖、盐和

生了短路。

各种香辛料，调配出至少上百种口味，用来满足

某种意义上，人类也正走在这条路上。演化

需要刺激的味蕾和大脑。它全部的意义就是让你

让我们追求饱腹，我们不停地吃吃吃，等到胖胖

愉快地吃下去。看看现在的超市货架，薯片无疑

胖，科学就来给我们做缩胃手术。这还只是科学

是垃圾食品界的王者。（哦，当然，中国辣条的

的第一阶段。这本书帮我们展望的图景是：我们

凶猛来势也不可小觑。）

可以用基因技术编辑自己小肠，让我们不去吸收

迈克尔·波伦还描绘了另一条线索，人类的

某些营养，以这种最“无害”的方式，达到吃不

社会制度在食物生产中的作用。美国农民亏本种 植玉米，靠政府补贴才撑得下去。政府把税款拿 来补贴农民，农民就愿意低价在市场抛售玉米，

味，才是有趣的事情。

书了。 本书副标题是“脂肪、糖和代谢病的科学传

义世界，我们常被各种东西绑架，丢了初心。

白质和能量，所以一路演化而来，我们的舌头会

太深。

甘锡安 译

在大自然给定的生物学基础上，用经年的文化 和独特的个人经验去赋予一件事新的意义，这正

的某种特殊受体。 索从生命原初到现在、从分子组成到身体与心

《品尝的科学》[美]约翰·麦奎德 著 林东翰、张琼懿、

《杂食者的两难》[美]迈克尔·波伦 著 邓子衿 译

《脂肪：文化与物质性》[美]克里斯托弗·E.福思 [澳]艾 莉森·利奇 著 李黎 丁立松 译

胖的目标。这是否算是改变了吃的定义？也许我 们一开始只是想着治愈疾病，成就传奇，走着走 着，就改变了所有的意义。

西方料理中的顶级食材：松露 提到松露，Truffle，如果你首先想到的是巧 克力，那你就输了。

搭配白松露的意式扁面 部分不同种类的松露

我无意诋毁松露巧克力的美味，而且我相信 如果精心制作的话，它们做到精致美观登堂入室 也毫无问题。但是在西方料理界里，真正的松露 比这些巧克力不知道高到哪里去了——是的，松 露巧克力里是不含任何松露成分的。 松露是一种蕈类，但和蘑菇、银耳们关系甚 远。大部分食用菌都属于担子菌门，而松露属于 子囊菌门，好在它们都属于双核亚界，否则真可 以说它们“除了都是真菌，其他一点关系都没 有”了。正因为如此疏远的亲缘关系，松露看上 去也特别的特立独行，别的不管啥蘑菇看上去怎 么样还都是蘑菇，松露看上去，咋都是那样一 坨。

这次不再像黑白木耳那样坑爹，它们都是盘菌纲 盘菌目西洋松露科西洋松露属的成员。提到“黑 松露”，我们一般指的是法国出产的黑冬松露， 或者叫做佩里戈尔松露（Périgord truffle） ，学名Tuber melanosporum。而白松露学名T. magnatum，一般出产在意大利以及克罗地亚北部 地区，意大利皮亚蒙特大区阿尔巴市、阿斯蒂市 周围乡村出产的白松露又是白松露中最有名的， 因为阿尔巴在意大利语里又有“白色”的意思， 所以白松露有的时候又会被叫做阿尔巴松露，或 者是更浮夸的“trifola d’Alba Madonna”。

它们。所以我们不妨来探讨一下哪种松露最好吃 的问题。 把这个问题抛给法国人的话，他们一定会说 佩里戈尔出产的黑冬松露是最好的，松露中绝无 能出其右者。黑冬松露有着土地芳香，如森林、 像沼泽，稍一加热即会强烈地散发出来，哪怕是 捧在手心里，这种气味能让料理具有更加丰富的 层次感。而正因为它们有着强烈挥发性，黑松露 可不耐久煮，一般的料理程序都是切去表皮后刨 片，切丝，切丁，然后在起锅前，甚至上桌前再 撒在热菜上。甚至有一个做法是把大米和黑松 露“关”在一起，半天之后从这些大米做出来的 米饭，也会有黑冬松露的芳香。

白松露的外壳及其切面

黑松露的外壳及其切面

对松露稍有耳闻的朋友一定知道松露有黑白 之分，白松露和黑松露的确是不同的物种。好在

实际上，可以被叫做“松露”的远不止黑 白两种。除了黑冬松露外，法国还出产麝香松 露T.brumale，意大利稍微南部一些的地区会出 产灰白松露T.borchii，以及像白松露一样表 面光滑，闻上去也有些像白松露的黑色松露T. macrosporum，欧洲各地都出产夏松露，或称勃 艮第松露，T.aestivum。出产松露的地方不止有 欧洲，美国东北部出产被称为俄勒冈白松露的T. oregonense和T. gibbosum，而地处西南的得克萨 斯州则出产胡桃松露T.lyonii。此外，中国也有 松露属成员产出，除了中国白松露T. sinensis、 中国松露T.indicum之外，还有外观与黑冬松露极 为类似的喜马拉雅松露T. himalayensis…… 好了，我们还是不要纠结于松露的诸多种类 了，毕竟要记住如何区分它们实在太难，有的时 候甚至不得不在显微镜下通过孢子的形状来分辨

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罗西尼牛排，精选牛腰肉，搭配上鹅肝与黑冬松露片，

蛋、调好味的意面或者烩饭上——这样就足以充 分发挥它们的风味了。 松露是和鹅肝、鱼子酱齐名的珍贵食材，价 格也是居高不下。之所以这样，是因为松露的人 工养殖还没有搞定。松露是寄生在植物根系上的 真菌，宿主一般是榉木、桦树、杨树、柳树、榛 子、鹅耳枥等阔叶树，偶尔也会生在在松树的根 系上，但是真不是主流。法国人试着把感染了松 露的橡树结出的橡子种下，结果果然得到了会长 松露的新橡树，但是考虑到松露树产松露的年龄 是30年，这种生产方式效率十分低下，而且容易 受到外界的干扰。要知道，一战前法国的黑松露 还处于鼎盛状态，那个时候黑松露是大众食品， 松露树种植面积75000公顷，松露年产量达上百 吨，而两次世界大战之后产量锐减，虽然经过了 几十年的恢复，如今的年产量依然只有35吨左 右。 而且还有很麻烦的一点是，松露是长在植物 的根系之上的，你不刨开土根本不知道它在那 里。这不仅对于吃货们来说是件麻烦事儿，对于 松露本身也是个大问题——没人发现它们，孢 子怎么传播呀？演化之手选择了猪来解决这个 问题。松露的散发的气味与公猪的性外激素非常 像，虽然深埋地底，母猪还是天然地会想尽办法 找到它们，把它们拱出来，吃掉，然而把孢子散 播到更多的地方去。吃货们很早就注意到了这一 过程，跟着猪，不就能挖到松露嘛。

这堪称法国料理中的奢华之选。

罗西尼牛排，精选牛腰肉，搭配上鹅肝与黑 冬松露片，这堪称法国料理中的奢华之选。 而意大利人一定会法国人的说法表示呵呵： 你们看看皮亚蒙特出产的白松露的拍卖价格再来 说事儿吧！如果你们法国人说黑松露是餐桌上的 黑色钻石，那白松露就是餐桌上的白色钻石，D色 的，VVS，超大克拉。白松露有着比黑松露更加 浓烈的气味，有些像大蒜，又带有奶酪、蜂蜜、 麦秆的芳香，有一个比较经典的描述是“介于大 蒜和最好的帕尔马干酪之间”，但这显然无法完 整地描述它丰富的嗅感。白松露更是见不得火， 一般都是削成非常薄的薄片，直接洒在半生的鸡

工作中的猪星人

然而猪不听指挥，还总喜欢偷吃，这对于寻 找金贵的松露的人来说的确是个大问题。所以人 们开始训练更加听话，而且嗅觉同样灵敏的狗来 完成这一工作。现在，寻找松露的工作已经主要 由狗狗们来完成了——虽然需要训练，但是汪星 人不仅易于控制，而且相对来说它们更喜欢用来 奖励它们的奶酪球、小肉块什么的，对松露们可 以做到秋毫无犯。

“这次的收获可不小”

当然，也不是所有人都喜欢松露的味道。像 这样气味浓重的食材，爱它的人有多爱，恨它的 人就有多恨。有人形容黑松露的味道像是精液 味，或者经年未洗的床单；有的人说白松露里有 一股浓浓的瓦斯味，非常刺鼻…… 去年在罗马旅行的时候尝试过一次当地产的 白松露酱汁，用来拌煮好的意面。虽然没有看成 分表，但我猜测这种酱汁里面应该白松露成分极 少，否则根本买不起。结果是我美美地把那盘培 根意面吃了个底朝天，而同行的一对小夫妻最终 还是没有坚持住，祭出了秒杀一切的老干妈辣 酱——或许这世界上本就不会有能够征服所有人

为了收获黑松露而种植的橡树

的食材吧。

10 文艺 Literature

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

春天正向我们悄悄走来

八珍汤专栏

（堪培拉）远山

不经意间，院里的小草开始泛绿，嫩芽 已经露出尖尖角。树干渐渐抽出新绿色的枝 条，摇摇曳曳。路边的金合花已经开花，满 树的金黄色格外抢眼。尽管早上还有霜冻， 偶尔还会结冰，但是，一切告诉我们，春天 正向我们悄悄走来。 堪培拉的春天很短，冬天的寒冷尚未褪 尽，夏天的炎热就及早登场。昼夜温差较 大，一天中的温差有时会达到20度，真的是 那种“早穿棉，午穿纱”。春天就像一个 受气的小姑娘，夹在强势的冬天和夏天之 间，“藏在深闺人未识”。堪培拉春天的一 个显著标识，就是那个著名的堪培拉花展。 每年的9月初是堪培拉举办花展的时间，据 说澳洲有几个著名的活动，墨尔本的赛马

节，悉尼的同性恋游行和堪培拉的花展。当 然和悉尼墨尔本的活动相比，确实要小很 多，无论是规模还是影响力。但是，在堪培 拉人的心目中，一年一度的花展是必须要去 观看的。不仅仅是欣赏那五颜六色的花卉， 艳丽的郁金香，雍容华贵的牡丹、月季，高 雅傲气的兰花，芬芳挺拔的百合花等等，千 姿百态，美不胜收，让人神清气爽，赏心悦 目。更多的是来踏春，走在春天的草地上， 沐浴着和煦的春风，感受春天的足迹，吸允 着春天的气息，让人顿感生机勃勃，充满着 朝气和力量。 人们赞美春天，是因为春天是四季之 首。是生命、时间、万物初始的日子，象征 着积蓄力量、厚积薄发、喷薄向上的一种原

动力。中国的春天是每年的三四月份，华人 中最重要的节日就是春节。是阴历的正月初 一，意为新春伊始，万象更新。中国对春天 的企盼和赞美，可以追溯到远古。王安石的 那首“元日”把春天的重要性一笔写尽：“ 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万 户曈曈日，总把新桃换旧符。”澳洲和中国 的季节相反，中国的春天这里正是秋天。它 没有春节，春天的文化也没有太多的讲究， 但是对春天的热爱和盼望却是共同的。好在 还有一个花展，就像堪培拉的一个重要节 日，吸引着堪培拉所有的人去拥抱春天。春 天就是希望，春天就是生命，春天就是动 力。 人们渴望春天，是因为冬天刚刚过去，

寒冷禁锢了热情，束缚了激情，压抑了生 命力和创造力，更让世界失去了颜色。当春 天来临，万物复苏，大地回春，满眼的绿色 和色彩斑斓的世界，到处莺歌燕舞，鸟语花 香，处处充满活力和生命力，人们的脸上洋 溢着笑容，没有寒冷，也没有炎热，让人舒 爽惬意。 中国有句老话：一天之计在于晨，一年 之计在于春。春天是四季轮回的初始，春天 是播种的季节，播下辛劳收获幸福；播下希 望收获成功；播下友情收获真情。 春天已经来了，春风吻上我们的脸，让 我们春心荡漾。春雨浇灌着大地，滋润心 田，让我们心潮澎湃，张开双臂去迎接春天 吧！

做了一回酒鬼

黑猫白猫

孟建珍

堪培拉 舒远

二十多年前，见到一种名叫“酒鬼”的酒，

晃，咬着牙不让自己天花乱坠地飘起来。够毅

个人理，闷得不行。后来他出去住了一晚酒店，

我只是觉得名字起得好。可我那几年是一直滴酒

力，总算开了门，回了家。迅速奔厕所呕吐了好

还把老乡们叫在一起，至于如何聚众开会过说话

不沾的。我对酒有一种天生的恐惧。记得小时

久。之后，渐渐失去了知觉。第二天醒来，才发

的瘾，我不在场，不好随便讲。我呢，发誓再也

候，家里来了男客人，爸爸总是买来好酒，在开

现自己竟然和衣躺在床上，鞋也没脱。地上，厕

不来这热得受不了得特区，二是提出要购物啦，

水锅里烫热。很小的陶瓷酒盅，大家一人一份，

所，床单上有呕吐物。失去知觉，失去梦，睡得

这当然是当仁不让爱好啦。俩人办了边防证坐着

一轮又一轮，说着客套话，不由想起《水浒传》

非常得扎实。

巴士来到沙头角。最记得清楚的是买照相机时，

中的好汉，结拜仗义，豪爽，肝胆相照。到我做

来了阿德莱根本没人会比逼你喝酒。好像酗

拼命杀价。一路砍到一千四百块一台尼康专业相

了记者，也就多了客饭。有时候先下手为强，道

酒的事在这里是不存在的。女人喝酒也就变成了

机。“赶快掏钱呀”我生怕对方反悔。郭先生却

一声:不会喝，也就躲过去了，大家不勉强。记得

不太光彩的事。有一阵，我想做酒的出口，手头

要问人家的相机是黑白还是彩色的，人家说时彩

妈妈在爸爸他们喝酒吃肉时，总是忙着做菜，客

有了几瓶样酒。守着上好的葡萄酒出产地，岂不

色的，他还不信。电话打到太原问朋友。朋友

人让出坐，妈妈就说：不会喝。这一套看来是小

太可惜了？要知道运到中国要加50%的关税呢。

说１４００元能买到尼康，那肯定是黑白的了。

时候就跟妈妈学了。记得有一次，去了铁十二局

于是，在晚上睡觉前就开启了第一瓶酒瓶

就这么放弃了１４００元，化３０００元的一模

采访，中午一起吃饭，清一色的九个当过兵的，

盖。开始是慢慢地喝，一次一小杯。有一天晚

一样的尼康。你说人要是气闷了心，那可合鬼迷

举着酒杯来敬酒，我还是说：不会喝。于是我就

上，心情非常差，突然怎么也睡不着觉了。我先

心窍真是一样糟啊。想想看，胶卷有黑白彩色之

成了酒桌上的看客，看男子汉个个豪气冲天，劝

是温和的喝了一大杯，紧接着干脆端起酒瓶一口

分，啥时候想起来把相机也给黑白彩色分家了

着，喝着，好不热闹。

气灌了下去。这一下，很快就安静了。

呢。所以嘛，我是一肚子的怨气，全写在脸上

怎么就做了酒鬼了呢？那是一个秋高气爽的

有一张保存了很久的照片是我在长治上学时拍

了，上车时，郭先生那时平衡太不好，遇上人挤

季节，在张家口坝上草原。早晨出发，阳光泼洒

的。在护城河边，我穿着嫩绿好浅蓝的寛格子衬

人，一失脚朝后摔倒了。我黑着脸，头也不动自

在素有“欧陆大地”之称的开阔的绿色原野。我

衫，酒瓶对着嘴，眼睛笑得眯了。和郭先生结婚

己先上了车。他狼狈地爬起来拎着新买的行李箱

是去过欧洲的，那满眼的绿中间或有黄黄的油菜

后，他总拿出那张照片取笑：哈哈，孟女子，海

跟上来。谁也不理谁了。他说：你好狠心，见死

花，真是恍若梦里。到达第一个景点时，主人

量，一口气一瓶酒。我凑过去一看，不由得也笑的

不救。我说，再让你坏了我买便宜货。

摆了满满的羊肉，牛肉，还有就是张家口的特

前仰后合：去你的，那是个空酒瓶。两个人就笑得

色——酵酒。主人是个年轻小伙子，大学毕业，

更厉害了。腰都直不起来了，最后就滚成一团。

澳洲人喜欢养宠物，通常是狗或者猫。我不 喜欢宠物，因为生在长在“革命不是请客吃饭” 的年代，养宠物是件很罪恶的事情。虽然到澳洲 多年，还是没有培养出喜好动物的心情。可是先 生和女儿喜欢猫，爱到一种胜过家人的地步，让 我烦不胜烦。可是日子不能因为猫不过了，只好 定个规矩；猫不进屋。 她们先后养了“金姜”，“阿基米德”，这 还不够，还要帮RSPCA养流浪猫的小猫仔！一两 只猫已经够臭，一窝猫会臭成什么样子？!可是 约法在先，只要不进屋，她们就可以养。于是太 阳房就成了她们和猫的天下。 一年，女儿领回来5只猫仔，一只母猫，母猫 一身黑褐色杂毛，那叫难看。5只猫仔里3黑2白，白 的一只竟然有着清澈的蓝眼睛，另外一只的眼睛一 蓝一绿，这让我有了一点点兴趣，它们该不是那著 名的波斯猫吧？其它3只黑的里有一只尤其的难看。 领养猫是一个漫长的过程，要养到它们够分 量了才可以送回去，大约需要3到5个月。之后可 以免费留一只，当然还要花钱去做绝育手术。熬 了几个月好不容易等到可以送回去了，我想，留 下一只一眼蓝一眼绿的白猫也好。没想到下班回

家看见留下的竟然是那只最难看的小黑猫!我问 为什么留这只?女儿说因为别的猫很快就会被买 走，尤其是那两只白猫，而这只猫可能会没有人 要，而太多没有人要的猫的结果，you know， 你知道，…… 我知道那个结果就是让它们睡过 去。她这么一說，我也没话可说了。 因为养猫跟我无关，在以后的日子里我很少 去关注这只猫，只知道它被起名叫Oliver。一年 后Oliver成年，依旧那么难看，一身黑灰杂毛， 和所有的猫一样爱在人的腿间蹭来蹭去，连我也 不放过，我虽然不喜欢但是也不敢将它踹走，因 为怕被告发虐待动物。 以后的日子里Oliver渐行渐壮，很快成了一 只健硕的大猫。一次偶然的偷窥却让我对它刮目 相看，那是一个星期天的上午，我一边刷碗一边 望着窗外，碧空如洗，院落宁静，草丛中我看见 Oliver静静地卧在那里，正在奇怪它要干什么的 时候，只见它猛地跃起向前扑去，迅速敏捷，势 不可当，转过身来，看见它嘴里叼着一只老鼠。 从此以后我就注意到草地上时有被它捉到的老 鼠，它不吃，摆在那里显示它的战绩。它在向我 宣告，它是难看，可它是捕鼠英雄！

第二天，气消了，俩人扬眉吐气，直奔当时全国 最高建筑，登上了旋转餐厅，狠狠心自己宰了自己一

回来经营自己家的家业，彬彬有礼，不由得就端

还有一张是我和先生的经典照。那是１９

刀。从最高层旋转下来后，两人手拉着手，挨着个，

起了酒杯。那杯子是玻璃的，至少喝下去二两。

９８年春天5月，在深圳印书，一待就是半个多

紧挨着脸儿各自朝着各自的方向站在最高建筑门口，

吃完饭，接着又去室内篝火晚会，又是唱啊，笑

月，天气闷热，出门就冒汗。先是住在山西一个

见有人路过赶快让人家帮忙拍了合影。洗出来一看，

啊，不知不觉就喝下去四五瓶啤酒。夜色浓的化

办事处，那里挨着高速公路，先生说：汽车吵得

两人大笑起来：“看看咋俩这表情”。——“哼，看

不开，草原上清新草味覆盖了四周。我摇摇晃

不行，都快把耳朵震塌了；接着是说，哎呀，没

看这世界究竟谁怕谁。”

清风诗歌二首 容 （堪培拉） 清风

金合欢 （堪培拉） 清风

风疾浪高， 湖水撞击堤岸， 四溢之后又回归水体。 远观， 湖空一色， 近观， 惊涛拍岸。 绕之，避之，怅之。 望长天， 宁静祥和， 因有容。

金合欢，Golden wattle， 花名别致而简单， 但每一个字都给人美丽愉悦的联想。 花语直白而柔软， “稍纵即逝的快乐”， “秘密的爱”， 令人怜泣， 更让人珍惜。

在这个孤悬南半球的国度，

她是国花， 据说品类有近千种之众。 广袤的大地上， 随处都有她们的身影。

萧瑟的冬季， 已迫尽头， 不知不觉， 她们热烈盛开， 层层叠叠， 金黄灿烂， 灵动而奔放。 寒冷不再， 一切欢静！

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Literature 文艺 11

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

我和大白鲨迟到了两年零两个月的邂逅 （南澳）Haixia Wen

那一年 你咬了我一口，我爱了你一生。

票，心心念：到底哪一天呢？！

那一刻 我戴上面罩，只为与你四目相对。

那人听后，立马把手臂缩回笼子，头没入水

首先发现的，在当时的人们看来，它是那么不可

的船位，因为他不想和别人一起住；第三个Paul

里，又出来，继续兴奋地嚷嚷。旁边的人给我解

接近，因此将它命名为‘Neptune’s

【2017年6月15日下午4:30】

是警察，居然住在Rodney当年遭遇大白鲨的海

释：他拍到了大白鲨直立冲出水面的照片，他还

也即今天的Neptune Islands。二战期间，因为岛

醒来后，信箱里有一条现任海底鲨鱼笼探险

滩。

摸了它的屁股...... 哈哈。

上的灯塔和其险要的地理位置，该岛被列为了军

那一天 我把自己关在笼子里，只为给你最大 的自由。

个超级有特色的蓝调长老，他一个人订了三个人

Isles’，

Fox（安德

大副米奇和美女丹妮开车接了我们去登船，

鲁）的信息——特别蒙圈的感觉~你说我今天睡什

在甲板上我热烈地拥抱了麦迪娜和船长索尔两口

【2017年6月16日上午10:38】

么觉呀！ 立马回复他：请问还有位置吗？！心理

子，回家的感觉真好，最后见到了另外两位美女

【上帝的脸，在海底两万里】

Neptune岛成为了海洋生物的天堂，新西兰海豹

“I am here! I am here~”

也一千遍地默念：还有位置吗？还有位置吗？

船员洁德和泰根。

船尾右侧的小笼子已悄然地准备就绪，米奇

和澳大利亚海狮随处可见，它们在这里抚育下一

问有潜水证的几个人：“准备好了吗？”每个人

代，进而，这里也成了大白鲨的天堂，每年澳大

都回答“yeah!”，我还外加了个使劲点头。我要

利亚的冬季，成年的大型的母鲨喜欢来这里觅

【好奇害死大白鲨】

进笼子里，我要去会上帝，每个毛孔里都刻着这

食。1974年初，环球影业《Jaws》（大白鲨）摄

——题记

掌门人，老人Rodney的长子，Andrew

船开了，我们围坐在桌子旁，身体和船一起

经过几个回合的短信往来，我于下午4:30分

随着海浪起起伏伏。闲聊模式开启，我把目光洒

预定了一张次日从阿德莱德飞往林肯港市的早班

在同伴们的脸上，可是目光后面的大脑神经早已

机票。机票是最重要的，没有十点钟以前抵达机

云游到九天之外，我的每一句喃喃自语式的回答

场的机票就只能准备开10个小时的车了。

只不过是以另一种方式掐自己的脸蛋而已。

启程。

下一批下水的是我是我必须是我！

事禁区。 如此这般的自然环境和历史条件，使得

据说大白鲨是好奇心很重的生物，当它们

个强烈的愿望。一个海底鲨鱼笼一次只能下去4个

制组在寻遍世界水域无果，拍摄超期的情况下，

好啦，下面的细节就是预定鲨鱼笼潜水的

在“公主2号”周围逡巡的时候，会对船体和笼

人，其中包含一名潜导，意味着，其他人要耐心

在Neptune岛抛锚，拍摄了美国惊悚电影史上的经 典画面。

票，回程机票和收拾行装，住宿暂不考虑，已经

子本身所带金属发出的弱电产生极大的好奇，也

地等待，哈哈，反正我不是那位绅士就好。下水

我：“从看到这次行程的广告，到和你们在

抱了大不了睡火车站的决心！话说，看官们可不

许咬食饵料的玩心大于内心的饥饿感。它们有时

前有很多在笼子里的须知，反正我只记得其中一

一起，一共用了不到24小时。”同伴茱莉亚说她

要被我误导啊，林肯港市没有国内那种可以睡觉

候咬咬笼子，有时候试探着想把头伸进笼子里，

条：这个水底笼子的两侧，有两个开放的门，那

半年前订的票，这是第七次来看大白鲨，另外一

的火车站，连汽车站都是个摆设而已。

天知道究竟是人还是照相机还是鱼饵又或者是笼

是专门供摄影的人使用的，请大家一定不要私自

洁徳是船上的主厨，每天给大家准备好早餐

【美女厨师和她的私房菜谱】

个小伙子是一个月前订的票，还有一个比我稍微

最后的问题是，我可不是那个潇洒的女老

子吸引着它们......牙齿是大白鲨感知世界的工

钻出去。这条被强调了3遍，对我还追加了一遍，

后，就跳到笼子里游泳半小时，等她梳洗完毕，

正常点的，他三天前做的决定，那么我是唯一一

师，说辞就辞，辞了工作看鲨鱼回来我可怎么活

具，它们会如婴儿般，把什么都放嘴里咬一下，

嘿嘿！下次你们请个说中文的船员吧，不就不用

我们的早饭也差不多结束了，她再一边和大家聊

个正儿八经“说走就走”游客啦，哈哈！

呀，那么问题来了，怎么和领导开口呢？！

对它们而言，有些事物不会对它们的生命构成危

这么麻烦地重复了不是！？

天一边娴熟地收走碗盘刀叉。我们散去，准备和

险，比如那些冲浪者、潜水员、比如饵料，然而

船长索而握着我们的小命，笼子在他的操作

【2017年6月15日下午1:05】

【2017年6月15日下午6:30】

有些则会给大白鲨造成致命的伤害，比如鱼枪

下伴着铁链的哐啷声在慢慢下降，脚先湿了，然

和往常一样，下班回家先刷下朋友圈，然后

小心翼翼地拨通了领导的手机~

尖端的金属，比如轮船的螺旋桨，再比如某些

后腿湿了......好冷！和船上的人挥别，慢慢没

对那些晕船的人而言，出海看大白鲨不是一

大白鲨约会的各项事宜，她则坐在厨房地板上， 设计下一班人马的菜谱。

——请问，你明天有事吗？

以捕杀大白鲨为乐的人专门播放的水下仿生电

入水里，鲨鱼来了，它先前还在另外一只笼子那

件轻松的事情，朱莉尽管已经看了6次大白鲨，

底鲨鱼笼探险主页的一条最新消息：无论谁能在

——没！

波......也许某些沉船和飞机残骸也曾是它们发

边，我一个没把持住，差点吐了呼吸器，闷声呜

可从开船的那一刻，她就没轻松过，一会到船头

明天（6月16日）上午10:00之前出现在林肯港码

——那么，可以帮我上一天班吗？

现的宝藏，哈哈。

头，将获得俱乐部折上折的优惠价！

——行！你要去潜水？

呼呼捂大头觉去。脸书上豁然蹦出Rodney

Fox海

呜地稍咳了两下，米奇用手势问我：没问题吧？

去吹冷风，一会表情严肃地拿起水瓶喝水，总

和了冻干金枪鱼的血水散发着浓浓的腥味在

我回：OK？鲨鱼朝我们斜睨了一眼，见我们没有

之胃里一直有个怪物在作祟。但是美女厨师煮的

——谢谢！是，去潜水。那么，后天呢？

海面上四处游荡，吸引着各种水鸟，海鸥低旋着

任何反应，既不逗它玩，也没闪光灯，更没金枪

饭菜，她都吃了，而且没有吐过。洁徳煮的菜就

言，“如果......那么......多好！”，我也遗

——行！

盯着我们手里的金枪鱼肉，一块半斤重的肉还没

鱼，于是左转身，划了个弧又回到了另一个笼子

像她的发饰，好看，而且还让我们的胃口流连往

憾地在下面留了“I

——太好了！那么星期天呢？

有完全没入水里，就已经被10几只海鸥啄着拖出

那边。

返，也不担心大鱼大肉影响潜水。最最让我感动

——你要潜三天？行，那你记得周一来上班。

几米远。大白鲨在捕食饵料的时候，偶尔会误吞

气泡像炸开的花儿和着这两天聚拢来的密密

地是，她总是费劲心思让大家吃到热的食物，毕

——谢谢！我们是三天潜水行程，但是周二

水鸟，曾有摄影师拍到了这精彩的一幕，大白鲨

麻麻的鱼儿向上移动，我们往下降，约莫三分钟

竟外国人不是咱华人，大家举了筷子一二三一起

多么激动人心啊，看看下方那么多的留 wish！”，然后倒头见周公

去了。 澳洲的冬天是看巨型母大白鲨的最好季节，

从水下一跃而起，衔着海鸥，当“扁毛动物”这

光景，一片海草的世界在脚下展开，柔柔地随着

吃，一般游船上供应巴菲宴，肚子饿的人动作会

这个时间段的船票一年前就已经售馨。这次因为

——好吧，没问题，注意安全！

个信号被神经信号系统传递到肌肉的时候，大白

洋流扭动着身躯，米奇示意大家大白鲨游来的方

快点，不是很饿的就慢悠悠地来就餐。

旅行社团体爽约，才有了上面那条折上折的消

——谢谢！！！

鲨立刻张开牙齿，海鸥和海水一起被吐了出来，

向......它像娴熟而美丽的司仪一样，面带欢快

息，我们散客的幸福来得多么突然呀~

果断挂了电话，免得有人反悔。

如同顶级跳水运动员的空中直体动作，麦迪娜遗

的微笑，朝我们慢慢划来，扭扭尾巴，晃晃小

看大白鲨的游船，连赌局都是以大白鲨为赌

再检查一遍所有的订票，核对回程机票的时

憾地说，她和大家一起出海有20次以上了，都不

蛮腰，我们已经能感受到它的力量，鱼儿已经让

注，每天早晨，我们在小白板上留下自己认为大

曾拍到过一张这样经典的大白鲨照片。

并且水下能见度高，也是摄影的最佳时期，一般

早晨才能飞回来，所以周三那天才可以上班。

最开心的早晨：

【2015年4月】

候，瞬间脑袋又大了，航班抵达阿德莱德的时间

道，越来越近，在快要撞上笼子的距离，念头闪

白鲨出现的最早时间。我的想见大白鲨的心情是

大白鲨鲨鱼笼探险：一项完全没有列在清单

是下午7点，可是6点钟有沉船潜水课，只能折腾

在接下来的两天里，在二层甲板上的人负责

过的瞬间我已经松开相机，双手牢牢抓着笼子，

亟不可待的，所以是最早的，8:45。然后，给力

航空公司了，电话去让客服帮忙改了当天早晨的

观察周围水域情况，一旦发现水里有可疑的黑色

生怕身体在水里站不稳丢了呼吸器或者撞了其他

的大白鲨在7:30分就来和我约会了，哈哈，夜晚

航班，还好发现及时，也没有多收我银两。

阴影或者鲨鱼鳍，立刻通知下层甲板的船长和水

人，可它突然停住（后来我一直琢磨这是什么样

的Party颁奖会上，我获得了那个带有俱乐部LOGO

里的户外运动 在我的清单里，曾经有登山、有徒步、有跳

手，他们立刻投入更多的饵料和用麻绳牵着的特

的水下刹车技法？），仰起头打量了一下——黑

的易拉罐保温套。更幸运的是洁徳，因为那个时

澳大利亚，在我柔软的间隔年里，每天清晨，伴

【2017年6月15日下午9:30】

殊鱼饵——20公斤重的金枪鱼。米奇说，要想让

黑的眼睛，大大上翘的嘴角，慈眉善目中流露出

候她正在水面的鲨鱼笼里游泳，鲨鱼总是眷顾起

着一杯咖啡香，慵懒地聆听玻璃窗后，那草地

打包开始。一个小行李箱放潜水装备，一个

游客有更多的时间观赏大白鲨，就得费尽心思让

对整个宇宙的好奇，这就是那传说中“上帝的

早的美人么？

上，觅食的鸟儿的叽喳声；又或，把脚趾埋进被

大背包放个人物品，把所有的东西一股脑塞进去

它们多逗留一些时间，尤其是大白鲨，它们一般

脸”！

潮水打湿的海沙，端着相机，等待日落后炫彩的

好了。

在凌晨和黄昏光线不好的时候捕食，我们既要勾

伞、有皮划艇......唯独没有潜水和大白鲨。在

天空。

在水底，没有被大白鲨袭击，反而被鱼袭击

庞大的身体如同潜水艇一样完美......笼子里的

了，他个耳朵差点没有了，让你Sole,让你一个人

因为每个笼子一次只能容4个人，所以我们是

我们也跟着大白鲨转啊转啊转，还要小心着背上

占用了两三个人的资源，床位就那么多，你却占 了两个大人一个孩子的位置。

起它们的食欲，又不能让它们吃到食物。 【2017年6月16日上午8:30】

我的间隔年因为与一位老人的遇见改变了。

最霉的家伙：

然后它慢慢绕着我们转圈圈，一圈，两圈，

一次和友人闲聊，聊起我见过的一张探险宣

记得电话里Andrew Fox 曾交待过，林肯港机

4个一组下水。大白鲨的背鳍优美地在水面画着弧

的气罐，别撞了同伴，转完逆时针转顺时针，哈

传单，上面有一幅图画让我印象很深刻，感觉

场有专门到码头的中巴车，10块钱一个人。出了

线......越划越近。总舵米奇时刻盯着大白鲨滑

哈哈。当我们在水底一次迎来5只不同的大白鲨

最糗的一道问答题：

好像是一条鲨鱼被关在笼子里，但实际上是，

候机厅，我左右扫了一眼广场，没觉得哪个车像

行，做出随时准备收绳的动作。

时，简直就是这次行程的最亮点，被这些巨型的

“公主2号”夜晚的Party是小伙伴们分成两

人被关在笼子里，鲨鱼绕着笼子看人...... 说

是载客的呀。回到机场内咨询台问客服，美女说

鱼前后左右包裹的感觉只能用急促的呼吸和雪花

组，回答所有的问题，得分最高的一组将获得俱

到这里，你懂的，对于我这种喜欢山野喜欢动物

她也不清楚，但是可以帮我打电话问。

白的泡泡来表达了~

乐部颁发的大奖。我的伙伴们跟着我比较遭殃，

“中巴车会来接9点钟的航班，您稍等一会

的人，肾上腺素怎么能不骤然上升，眼睛冒着神 光，遐想着......友人的一句话，让我的蹩脚的

儿。” “谢谢！”

英语突然语无伦次，我张着大嘴巴瞪着圆圆的大

“......中巴车来的时候，就停在左边，很

眼睛任由舌头团团转， “我认识那个俱乐部的老板......真的！”

容易看到。” 多么美好的一天，和打车相比，节约了好几

...... 没听错吧？英语没问题吧？......我

十个大洋！

盯着对方，迅速地眨了几下眼皮。

我反正紧张+激动，我反正不去先吃那螃蟹， 我反正端着相机和大家一起尖叫着，直到后来安

大白鲨在水底很少觅食，一般它们都是悠哉

因为我甚至连问题里的一些单词都搞不清楚啥意

悠哉地闲荡着，没事找点乐子，比如，大白鲨会

思，有一道题是大副米奇让我们在纸上画出雌雄

噗通、噗通、噗通and噗通，四个人都进了笼

对着跌落水底的相机团团转，时而用鼻子拱拱，

大白鲨的生殖器，哈哈，我初中英语老师没有教

子里，并示意一切“OK”，米奇和丹妮重回到甲

时而挥舞双臂上下翻腾，就像个3岁的小孩子，用

那个单词吧？！

板，往大白鲨的方向丢了一大块绑着白色浮标的

一双好奇的黑色的眼睛守护着它的王国，一个它

静了我才发现，镜头根本就没有聚焦到鲨鱼身 上，哈哈哈。

饵料，每次快咬到的时候，饵料总是被闪电般收

主宰了千万年的王国，留给人类无数个难以解答

【曲终人散收拾行囊】

回来，再丢出去，再收回来，哈哈，大白鲨变得

的谜团。

盘点装备，清洗甲板，然后我们喝最后一顿

两年时间，根本就不是弹指一瞬，完全就是

越来越暴躁，一会儿游到船的左侧，一会儿到右

谜团一：大白鲨通常生活于水下几百米的地

随后，友人进了屋内，少顷，手握着一本白

万分之一秒，所有的情节都历历在目。那会儿，

侧，有时候会一不留神撞到笼子，笼子则重重地

方，最深的科学记载是1200米，它们如何对抗巨

皮的书出来，递给我。大部头，200多页，不过有

我也是背着这个背包，走出林肯港小小的机场大

被推向船尾的踏板，哐啷一声，我们围观的身体

大的水压？

很多图片，我一边翻一边用手指头感受纸张的质

厅，然后茫然地扫了一下广场，十万个念头从脑

也跟着晃动。麦迪娜后来告诉我，有一次她从笼

谜团二：当地球气候变暖，恐龙灭绝，海

感......也许是这样的动作，让友人误以为我是

海里飘过，左边的车有很多人，估摸着他不会让

子里出来爬向踏板的时候，一只大白鲨突然向她

平面上升时，海洋里有了巨牙鲨（Carcharodon

十二分地喜欢这本书里的内容。

我搭车；那个车也不适合；哎呀，这个出租只

发难，幸好，鲨鱼的头被夹在笼子和踏板中间的

megalodon）生活的痕迹，那么巨牙鲨又是如何

有一个乘客，是不是可以拼车呢？最坏，我可以

缝隙里，她得以安然无恙，她看着大白鲨，大白

灭绝的？它究竟有没有后代？现存的大白鲨到底

潜水证但又想在水里看鲨鱼，那么加500澳元进水

“我有一本他的签名书......你等一下。”

“我可以借给你看，但是记得还给我，那是

下午茶，讨论着和我们相遇的7条大白鲨，看海豚 飞舞，赏日落~ 关于“公主2号”的住宿： 床是这样的 我们把它睡成了这样 一般的价格是标间1495

澳元/每人起，没有

沿着18公里的海岸线，徒步过去......再扫视一

鲨也斜着一只眼睛看她，但就是张不开嘴，她惊

是不是巨牙鲨的亲戚？近期阿德莱德大学的陆地

面的笼子，如果有潜水证想去海底看大白鲨悠哉

我立马回应说：“OK！OK！OK！”。其实我

下，面前有三个出租司机大哥，最右手边的正招

慌地跳上船的瞬间，笼子和踏板的缝隙变大，鲨

生物学家已经证明了，气候变暖致使植物叶片变

悠哉，那么加900澳元进笼子里吧。如果你想一个

压根就没看文字呢，大部头英语，在那时那景，

呼一个客人上车，然后快乐地把车开走了。另外

鱼游走了，那是她和大白鲨最亲密的一次。

小，鸟类和爬虫类生物体型变小，那么，这个现

人独享一个房间，那么选择他们官网订票页面的

还真没啃完它的欲望。不过，反正我带它回家

两个，一个在我左手边，是个高高的蓄着胡子的

看不清水下笼子里的人是怎么“调侃”大白

象是不是也同样发生在海洋生物身上？现存的唯

第四或者第五个选项Sole吧。

了。然后，然后的然后......就是，我现在也有

欧洲面孔，看着有那么点点凶，他张开双臂，手

鲨的，只是有时候，它完全不顾我们甲板上的观

了那位老人的亲笔签名，并且花光了所有的积蓄

心向上，朝我和我面前的印度司机嘟囔着：“

众，也不理米奇的白色浮标，自顾自地绕着笼子

谜团三：不到9个月，大白鲨从南非到澳大利

2019年4月19日之前的行程，都可以通过官网

学了潜水看了大白鲨。

我的客人是2号”。原来，他们两个都有客人预

转，左转转，右转转，忽而背鳍在水面隐现一下

亚往返2万公里以上，它们为何做如此长途往返？

下单了，不要怪我没提醒小伙伴们，迟了不关我

途中都做了什么？

事。订票入口：http://www.rodneyfox.com.au/

别人送给我的，有签名。”

这位老人叫Rodney Fox（罗德尼·福克

订，但是因为预订的人爽约，他们都白跑了一趟

又没影了，这让我想起上学时，监考老师围着有

斯）1940 年 11 月，出生于南澳大利亚阿德莱

机场。林肯是一个比阿德莱德小很多的城市，有

作弊嫌疑的学生转一样。

德市

，1963年12月遭遇大白鲨袭击。罗德尼创

公交车站可是没有公交车，人们的主要交通工具

办的世界上第一个鲨鱼笼探险旅游，最初只是为 了满足拍摄需要，后来改为对海洋生物学家和普

一的噬人鲨属生物，大白鲨又将何去何从？

谜团四：大白鲨是单独行动的动物，当有一

关于可以提前多久订票：

bookings 关于Rodney Fox鲨鱼探险的年龄要求：

水下的笼子里究竟发生了什么呢......

只大白鲨被逆戟鲸猎杀后，该水域附近的大白鲨

是私家车和出租，因此在罗德尼·福克斯大白鲨

该上大菜金枪鱼的时候了，米奇把金枪鱼和

顷夜间消失的无影无踪，它们是如何交流和传递

甲板和水面鲨鱼笼对年龄没有限制，目前为

探险订票须知里有这样的提示：建议提前预订机

浮标一起投入水里，等待大白鲨上钩......一般

信息的呢？谁来组织和传递信息？有科学家称，

止水面鲨鱼笼最小游客的年龄是5岁；参加海底鲨

通游客开放。从1966到2013年间，制作和参与有

场到林肯市区的出租。显然，高个子的排在印度

而言，大白鲨捕食时是一击即中，所以钓鱼者必

大白鲨的神经系统远比人类的语言中枢系统更发

鱼笼探险需要持有PADI开放水域潜水证，或者同

关鲨鱼的影视作品70余部，其中75年版《Jaws》

人的前面，但是因为印度司机离我最近，也很主

须非常熟悉鲨鱼的习性，才能很好地和大白鲨配

达更先进，那么人类可以借鉴它们的神经系统

等级别的证书。俱乐部可以根据青少年持有潜水

创下了保持两年环球电影票房第一的记录，该记

动，问过了价钱以后，我决定还是跟钱过不去上

合演好这场戏。多数时候米奇总是一边和大家说

吗？我们能发明一种不需要卫星的智能手机吗？

证的级别调整鲨鱼笼入水深度。

录直到77年《星球大战》问世才被刷新。读着

了印度人开的出租车。后来，返回林肯港机场的

笑着，一边看着水面，又或者口中叮嘱一下鲨鱼

谜团五：某些大白鲨总是在同一时间出现，

《Sharks, the sea and me》（鲨鱼、大海和我）

时候，阴错阳差地，我打到了那个高个儿欧洲人

笼边操作的水手，突然他眼神聚焦水面，眼皮一

如果他来，那么他或者她也一定会在同一时间出

，在那温润的文字里，体会人类和这种存在了一

的出租车，完全就是相见恨晚但终归是见着了的

眨不眨。经验丰富的麦迪娜激动的声音里夹着急

现，他们究竟是什么关系？亲戚？伴侣？

千六百万年的海洋之王的交流，时不时有眼睛湿

感觉，哈哈，此段另文再表。

促，“这边！这边！大家快看！”没等我细想是

今天这个中巴司机叫Paul，超级绅士地帮忙

神马状况，一头大白鲨的脑袋已经跃出了水面，

总之，稀里哗啦学了潜水订了各种票，时间

把朱莉和我的行李拎上车，然后我们就到了目的

嘴的斜上方是金枪鱼的尾巴，一闪，大白鲨的脑

稀里哗啦就流到了登船的日子。“公主2号”还没

地，然后我就愉快地和他握手道别道谢说再见，

袋已经和着它硕大的身体又没回了水里，剩下被

有抵达指定的抛锚点，成群的海鸥已经我们前后

可是Paul并没有别离的意思......

它的牙齿咬破了尾巴的金枪鱼和脸上露着邪邪怪

润的感觉。

左右翻飞起舞，并夹着欢快的歌声，它们期待着

——您还没给那十元的车票钱呢？

鲨鱼的饵料，我们期待着大白鲨的......可是，

俺地神呐！哇哈哈！

那次行程，我们始终未能与大白鲨蒙面，原因是2

笑的米奇。

要解开所有的疑团，至少有一个问题需要亟 待解决——让大白鲨活下去！ 我们错过了陆地上的恐龙，错过了海洋里的 巨牙鲨，难道还要错过大白鲨吗？！

关于考取开放水域潜水证的年龄要求： 12岁以上15岁以下的青少年可以考取青少年开 放水域潜水证，最深而已潜到水下12米；若持有探 险或者青少年高级开放水域潜水证，则最深可以潜 21米；对于持有青少年高级开放水域潜水证的青少 年，当年龄达到15岁时，其潜水证会自动转为普通 的高级开放水域潜水证，最深可潜30米。 关于如何到这里：

【见证大白鲨繁衍生息的内普丘恩群岛】

南航广州直达阿德莱德飞行时间8个小时，每 周三班。

有个人头从笼子里钻出水面，一手抓着笼

Neptune Islands，内普丘恩群岛

子，一手举着相机，挥舞着大声嚷嚷着，我一个

(35°14′20″S,136°04′11″E)位于南澳大

2017年12月10日-2018年2月26日

月份一条大白鲨被6条逆戟鲸袭击之后，所有的大

【2017年6月16日上午10:00】

字也没听懂，只是纳闷：怎么了？受伤了？还是

利亚Spencer湾的入海口处，由南Neptune和北

广州至阿德莱德：周一、三、四、六、日

白鲨都游去了南非的海域，在半年后的冬季，他

集合地点和上次一样，还是林肯港Marina

太激动了？

Neptune两个群岛组成，它形成于12000年前到

阿德莱德至广州：周一、二、四、五、日

10880年前左右的全新统时期，由海平面的上升所

阿德莱德国际机场离市区很近，只有15分

Hotel，我在大厅见到了第二个Paul和第三个

们才建立了自信，陆续回到林肯港觅食。 握着见不到鲨鱼第二次半价的Rodney

Fox船

Paul——世界真小，Paul全来了。第二个Paul是

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

米奇立马冲他喊过去：“小心！它们还在附 近！”这会儿已经有3只在附近绕的大白鲨了。

致。Neptune岛是在1802年2月21日由一队欧洲人

钟，公交车30分钟，打车大概20澳元。

12 健康 Health

Australia Canberra Chinese Weekly

5个基础健身常识 健身达人必备 1、减脂和增肌训练区别 减脂的基本原则： 使用轻重量、多次数（每组15次以上），以 最多的消耗热量为主，不过多的刺激深层肌肉的 训练方式，建议先做体能训练，再做有氧运动， 每次训练时间90分钟左右。 增肌的基本原则： 使用稍重重量、每组12次左右，节省能量的 同时更多的刺激深层肌肉，和减脂相反，一般器 械和体能训练结合效果比较好，每次训练时间60 分钟左右。 2、哪里胖就只练哪里？ 当然不是！但这是多数人都会犯的错误！ 即便是局部肥胖也要全身运动，只有每个部 位都动起来，让每块肌肉充分消耗热量，只要消 耗大于摄入，你一定可以成功减掉局部脂肪，而 且瘦得体型均匀，提升整体肌能，加速新陈代 谢，不易反弹。 脂肪的整体性“共进退” 脂肪特点跟肌肉不一样，肌肉确实可以做到 局部的增加或者减少。当然复合动作刺激部位广 泛，可以使很多肌群获益生长。

更多的孤立动作则是有针对性的刺激某块肌 肉的生长。 很多人想通过做卷腹来减腹部脂肪，几乎没 效果。 因为仰卧起坐主要锻炼的是腹肌，对脂肪的 消耗很有限，而且也不能单独消耗腹部脂肪。 如果可以做到局部减肥的话，是不是慢跑就 只能瘦腿了呢？很显然不是。 像慢跑这种有氧运动消耗的可都是全身的脂 肪啊！ 慢跑是最好的有氧方式，能够消耗全身的脂 肪，并且能够使心肺系统得到最好的锻炼，使心 肺功能得到很好的提升。希望大家都能爱上慢 跑，坚持慢跑。 3、运动难以坚持怎么办？ 如果能做到以下几点一定更容易坚持： 1、学会标准动作，找到适合自己的训练方案； 2、充分了解自己的身体状况，随时调节运动量； 3、确定健身目标，坚定自己的信念； 4、初期系统训练，短期看到效果，后期容易 坚持； 5、寻找健身伙伴或者私人教练。

1、规律饮食定时定量细嚼慢咽 这是保养脾胃的第一步，特别是胃本来就不 好的人，更要少吃辛辣刺激以及生冷食物。 另外，要注意定时吃饭，不要狼吞虎咽，更 不要站着或边走边吃，吃饭时不要讨论问题或争 吵。 2、饭后慢慢走 道医有以动助脾的养生观念，饭后散步有助 于增强脾胃功能促进消化。 但饭后并非指吃完饭立刻就开始散步，而是 要休息至少10分钟再进行，若吃得过饱则需适当 延长休息时间，并且饭后半小时内不能做剧烈运 动。 3、揉带脉 脾主运化，脾胃虚弱则会运化不力，造成身 体水湿停滞而揉带脉则一方面健脾阳，另一方面 则振奋了肚腩两侧胆经的阳气，迅速化开了小腹 内积聚的水湿。 当然要是觉得揉带脉的力度不足的话，也可 以用手握成拳来敲顺便再说一下，此法对便秘的 治疗也非常有效果，可以说是立竿见影！

5、踮足功 就是脚尖着地，脚后跟抬起，能抬多高抬多 高胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间，胃经 的原穴也在脚趾的关节部位胃肠功能较弱的人， 不妨经常锻炼脚趾。 你可以踮着脚尖走路，你也可以试试踮着脚 尖站个十来分钟，记住在踮脚尖时要尽可能地把 脚踮得高一点，这样效果才会好！ 6、推腹法 大部分的慢性病都通过此法来解决人体内的 三浊（废水、废气、大便）都可通过此法来排 除，而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。 所以古人常说“大道至简”，道理想通了， 解决问题就容易了，解决问题的方法有千千万 万，但那就是所谓的“术”的层面的问题了！ 7、跪膝法 此法可引气血下行，使气血流注于胃经因此 对胃的功能改善是大有好处的，当然此功法的好 处远不止这一点，在此本报就不一一道来了，反 正坚持练一阵子就会知道了。 8、捏脊法 简言之，就是捏脊梁骨，从尾椎骨一直捏到 脖子。

手把手教你甩掉大肚腩 两个模式交替进行。

4、健身训练过程中休息多久？

1、少吃少练模式采用低热量饮食，训练和 正常情况下： 1、重点在于肌耐力、心肺功能和减脂，间歇 为10秒~30秒； 2、重点在于提高绝对肌力的，间歇为90秒 ~180秒； 3、重点在于突出肌肉线条的，间歇为10秒 ~30秒； 4、重点在于增大肌肉国度、发达肌肉，间歇 为30秒~60秒。 5、健身期间营养重要吗？ 非常重要，身体有了充足的营养才能保证充 足的能量供应，维持正常的新陈代谢！ 增肌和减脂的营养区别在于：增肌需要更多 蛋白质摄入，（每天每公斤肌肉需要1克蛋白质以 上）分多次摄入。 减脂则需要控制热量摄入，其它营养素的需 求是一样的。身体只有在不缺乏营养的基础上训 练，才是健康的。 营养的基本原则是均匀摄入，我们提倡运动+ 营养=健康。

改善脾胃虚寒的10步法 4、爬山 黄帝内经中有一句话，叫做“谷气通于脾”。 唐代医家王冰对此的解释是谷空虚，脾受纳故。 用现代语言来说就是，爬山不仅能锻炼筋骨， 让人汗水淋漓——这也是排除体内水湿的良方。

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

捏的时候，不必拘泥于穴位，因为脊柱两侧 正是督脉和足太阳膀胱经所经之处，捏脊能对身 体起到全面的保健作用。 它可以健益脾胃督一身之气；还可调理脏腑 疏通经络升降气机。 9、吞唾液养生法 唾液其实就是人体内最好的健脾胃的药中医 学认为，唾液能”润五官、悦肌肤、固牙齿、强 筋骨、通气血延寿命”，春秋时期的老子认为， 灵丹妙药虽好，也不如自己的津液重要。古代养 生学家陶弘景也说：“食玉泉者，能使人延年， 除百病。” 咽津亦称“赤龙搅海”，在古代被称为“金 津玉液”，是古代的一种强身健体方法。越小的 养生功法，长期坚持功效却惊人，可是往往因为 这些小功法太容易却常被大家忽视。 操作方法：以舌在口中搅动，兼以上下牙齿 相叩，以使口中充满津液，然后以此漱口，分三 次吞咽。吞时要用力发出咕噜咕噜的声音。 鼓漱的作用在于使津液充满气泡，吞下此液 等同服气。可使血液氧分子增加，大脑不缺氧。 这个方法可以治晕车，有些人坐车的时候就 身体不适，只要按上述方法不断吞咽津液，就可 以转移自身注意力，缓解紧张，达到恬淡虚无， 精神内守。从而身体气机流畅，缓解不适之症。 还可以治失眠。有些人晚上睡不着，只要按上述 方法叩齿吞津，便能转移注意力，自然摄心归 一，摄诸乱意。能使精神不散，安然入睡。 10、拉筋 人的肝、脾、肾经都从大腿经过，所以拉筋对 这三条经的拉伸和调理作用是非常有效的。个人 感觉是最好采用卧位拉筋法，其效果更加显著！

饮食都采用3：2：1的策略： 饮食方面一天吃3餐，其中2餐只含肉和蔬 菜，还有1餐包含碳水化合物（面食、米饭等）； 训练方面 一周进行3次恢复性活动（拉伸放松、瑜 伽）。或是一周2次力量训练，亦或者每天进行 人体内的脂肪是一种储能物质，说白了就是

1小时及以上的散步。总之，这个模式下你的运

你吃的多了，盈余的能量以甘油三酯的形式储存

动强度不高，但是还是在要运动，不能吃完饭就

了起来。

躺下。

为什么脂肪喜欢堆在肚子上？

2、多吃多练模式

因为当人站立的時候，腹部是最接近人体重

多吃多练的情况下，需要摄入足够的碳水和

心的位置。脂肪储存在此处不影响人的活动，这

热量，来满足高强度的运动。训练和饮食都采用

是一种自然反应，相关专家表示：腿部易囤脂肪

3：2：2的策略。

的人，难道是重心在腿部？

饮食方面一天吃3餐，三餐之间加上2次高蛋

那么，大家普遍关注的问题来了，如何减掉 肚腩？

白加餐。训练后的那一顿饭中的碳水量，是其他 两顿饭中碳水含量的2倍；

第一步：停止极端节食

运动方面

很多人通过不吃饭减肥——节食减肥，这样

一周进行3次力量训练，2次高强度间歇式训

做能减出内伤，但是你却不知道，最初一个月你

练（简称HI-IT），2次传统有氧训练（跑步）。

会可能尝到体重快速下降的甜头。但随着时间的 进行，你逐渐地会感觉全身倦怠，饥饿感频发，

多吃多练模式能稳步提升基础代谢率，即身体 细胞始终处于活跃状态，有助于燃烧顽固脂肪。

同时伴随着各种胃病的发生。最要命的是一旦经 不住诱惑而疯狂地暴饮暴食，脂肪必定反弹，且

第三步：不断循环饮食训练方案

反弹的脂肪堆积在重心部位，成为顽固脂肪。所

一成不变的模式容易让身体适应，从而减肥

以从长远来看，节食不仅会让你变得更胖，还会

失败。所以两个模式要交替进行。一到两周的少

让顽固脂肪越来越多，会让你的顽固脂肪变得更

吃少练，和一到数周的多吃多练互相变换，会起

加顽固、更加贪婪。而且会影响你的健康，让你

到很好的效果。

的代谢紊乱。

减肥的原理无非是把运动当做生活的一部 分，然后饮食控制着来，让身体处于一种健康的

第二步：运动起来！少吃少练，多吃多练，

代谢模式下，此时减肥最有效也最健康。

原来方便面真正的毒藏在这里 泡面是许多人熬夜加班和读书的能量补给首 选，这时候若被家人看到，总会叮咛泡面含有防 腐剂，提醒不要常常吃。澄清谣言，强调泡面面 体不能添加防腐剂，但这样就代表泡面没有防腐 剂的问题了吗？营养师认为，魔鬼其实藏在酱料 和调味包里头！ 泡面是许多人熬夜加班和读书的能量补给首 选，但很多人普遍有“泡面含防腐剂，吃多了会 变木乃伊”的观念，因此对泡面是又爱又恨。 泡面有防腐剂，吃多了会变木乃伊？ 大家都爱吃泡面，除了是阴雨天、熬夜加 班、出行旅游的必备粮食，也是出国游学、旅游 时一定要带的家乡味，使得吃泡面成为国民记忆 的一种。 泡面面体依法不能添加防腐剂 泡面里头真的有含防腐剂吗？防腐剂的主要 作用在于抑制微生物生长和延长保存期限，但在 某泡面官网“谣言专区”中强调，依据现行“食 品添加物使用范围及限量暨规格标准”规范，泡 面面体不能添加防腐剂。 目前市售的泡面之所以可以长期保存，关键

在于生产过程中的去分方式！大多数的泡面会先 经蒸煮再油炸，其中蒸煮和油炸都能达到杀菌的 效果，而高温油炸会使泡面脱水，大幅减少泡面 面体的水分含量，使残存的或外来的微生物都无 法繁殖，藉此降低腐败劣变的情形发生，而达到 延长保存期限的目的。 比起面体……真正有问题的是：酱料和调味包！ 然而，对一般人来说，吃泡面最重要的是各 种酱料和调味包赋予的味道，因此讨论泡面是否 含有防腐剂时，怎么能只看面体呢？对此，目前 国内法规并未限定所有配料包都不能添加防腐 剂，即使泡面的酱料及调味包在制作过程中没有 额外添加防腐剂，但大部分市售泡面调味包裡面 含有酱油、辣椒酱等调味品，这些被当作调味包 原料的酱料，可能原本就有添加防腐剂，因此建 议煮泡面时还是少放一点调味包。 甩开罪恶美食丑名 三秘诀把泡面变营养 对于时常忙碌到没时间吃饭的人来说，泡面 是方便且可以快速解决饥饿的食物，但泡面属于 高油、高盐、低纤维的食品，若长期当作正餐的 主要来源，可能会导致慢性疾病的发生。如果真 的很想吃，建议把握3个秘诀，让罪恶美食变成营

养料理，身体健康少负担。 1、少放调味包且泡面汤不要喝完 建议钠一天摄取量为2400毫克，然而一天只 要吃一碗碗装泡面，钠摄取量就将近2400毫克的 限量了。如果长期将泡面作为主餐来源，会有钠 摄取过多的问题，长期钠摄取过量容易导致高血 压发生，因此建议吃泡面时，少放一点调味包， 泡面汤也不要通通喝完。 2、泡面先烫再煮 将第1次煮面时的水倒掉，用第2次加入的水 煮泡面较健康。因为泡煮的时候，面体中的油脂 会释出，倒掉第1次煮泡面的水，可以降低面条的 含油量，也能减少面条吸附油脂，减轻人体吸收 的负担。 3、多放点蔬菜 泡面中蔬菜含量非常低，泡面通常里面只会附 一包少少的脱水蔬菜，而蔬菜是膳食纤维主要的来 源，建议一天膳食纤维为25至35克，足够的膳食纤 维摄取可以预防便祕，增进肠道蠕动，维持肠道环 境健康，帮助肠道内好菌生长，另外，膳食纤维有 助于血胆固醇代谢，降低血胆固醇，建议煮泡面时 加入蔬菜一起煮，增加饱足感。当然，如果还能打 颗蛋或加块豆腐，那就更营养喽！

自带长寿基因的10种食物 爱不爱都多吃点 长寿并不是一件容易的事情。不仅需要我们 在日常生活中节制欲望、生活规律，也需要饮食 有度，三餐准时。其中，最重要的，自然是每个 吃货都必修的“美食”！ 1、苹果 每日吃一个苹果，可以大幅降低患老年痴呆 症的风险。 苹果含有的栎精具有消炎作用。苹 果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫 力，改善心血管功能。 2、鱼 关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜 或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研 究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼 的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。 3、草莓 只要多吃草莓，就能充分补充维生素C。草莓 同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的

染色物质和香精油，能形成特别酶。 4、大豆 大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能 力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋 白来源。 5、辣椒 红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒 素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋 生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够 预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。 6、牛奶 牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收 的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的 钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神 经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少的。 7、胡萝卜 胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基

因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。 8、绿茶 决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生 物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同 时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪， 每日至少应喝4大杯绿茶水。 9、香蕉 香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有 各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液， 其中镁含量丰富，吃上1根香蕉，就能满足人体24 小时所需镁元素的1/6。 10、大蒜 大蒜不仅能够防治感冒，还能增强消化功 能。另外，大蒜还能很好地净化血管，防止血管 堵塞，有效预防血管疾病。 有一些食物味道并不怎么样，但是为了健康 着想，多少还是吃一点好！

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2017年03月24日 星期五 第001期 2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：万春燕 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

Life 生活

023 2017年8月25日 星期五 Tel.: (08) 8232 0783 Email: acn@adenews.com.au

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升糖慢 降血脂 降血压 解口渴 糖尿病怕4种水果 现代医学认为，水果也是糖友每天应该适量 吃的东西了，因为水果一样含有大量对控制血糖 有益的营养物质。血糖控制得相对稳定的糖友 们，适量吃水果的好处是数不清的，水果一般都 是作为加餐食用的，这样才能避免升高餐后血 糖。今天，塔哥就来给大家讲一讲几种很适合糖 友们吃的水果。 一、草莓 草莓中含有丰富的营养物质，据营养学家的 研究发现，每100克草莓果肉中含有蛋白质0.4 ～0.6克，糖分8～9克，50～100毫克的维生素C， 草莓中含有的柠檬酸、苹果酸、维生素B1、维生 素B12和胡萝卜素、磷、钙、铁等成分也是十分丰 富的，为此，草莓被称为“神奇之果”。 草莓不仅容易被人体消化，对人体还有利 尿、健脾、润肺生津、消暑、解热、止渴的功 效，草莓的补血和化脂的作用，对于糖尿病患者 控制血糖和预防一些心血管的并发症都起一定的 作用。 草莓是一种低热量水果，食用后血糖不会很 快上升，不会加重胰岛的负担，特别适合糖尿病 患者食用。草莓中含有丰富的果胶、维生素、黄 酮类物质和微量元素，极易被人体吸收，具有辅 助降糖的作用，所富含的胡萝卜素，是合成维生 素A的重要物质，常食草莓具有养肝明目的作用， 并能预防糖尿病引起的眼部病变。 ★草莓荷叶茶 材料： 草莓100克，山楂30克，荷叶15克，冬瓜皮15 克，冬瓜子15克。 做法： 将以上五味入锅，加适量清水，用大火烧沸 后转小火煎5分钟，去渣饮汤。 功效： 清热解毒，益胃养阴，降脂利肠，辅助降糖。 ★草莓燕麦粥 材料： 草莓3个，燕麦50克。 做法： 草莓洗净切块，将燕麦煮到快熟时，放入草 莓块，再煮五分钟，粥熟即可。 功效： 健脾益气，降脂利肠，辅助降糖。 二、杏 杏子中所含的苦杏仁具有较强的镇咳化痰功

效，可用于治疗各种急慢性咳嗽。杏子中含有杏 仁油，能促进胃肠的蠕动，可用于治疗大便秘 结。 杏未熟果实中含类黄酮较多，这类物质可影 响胰岛β细胞发挥作用，虽比较缓慢但持久，能 够调节血糖，对糖尿病有一定的功效。而且黄酮 类物质有很好的调节血脂、改善血液循环、抗氧 化、保护血管的作用，可减轻和避免各种糖尿病 并发症的发生。 ★杏仁汁 材料： 杏仁50克。 做法： 1、将杏仁在温水中浸泡4小时后将外皮剥去； 2、剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中，加 200克水，搅打成杏仁糊； 3、取一块干净纱布，铺在一个大碗上，将杏 仁糊倒入纱布，过滤一下，将纱布四边提起来， 再用力攥一攥，使杏仁液全部漏到大碗中； 4、没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了， 可以做其他用途，比如煮粥。 功效： 益胃养阴，健脾益气，降脂利肠，辅助降糖。 三、柠檬 柠檬含有丰富的维生素（如维生素 C、P、E、A、B1、B2），人体必需的微量元素钙、 铁、锌、镁等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。 柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加 胃肠蠕动。柠檬汁中含有丰富的柠檬酸盐，能够 抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已生 成的结石也可被溶解掉。 柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清 热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等作 用，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防 治功效。 ★柠檬嫩牛肉 材料： 牛肉片500克，柠檬1/4个，洋葱丝100克，黄 瓜丝100克，西红柿60克，鸡粉1/2匙，柠檬汁10 克，香菜少许，食盐适量。 做法： 1、将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备 用；将牛肉片用沸水汆烫过，取出后迅速放入冰 水中泡两分钟，捞起后沥干水分； 2、把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一

起搅拌均匀，盛入盘中即可上桌食用； 3、洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过，口感较 脆。 功效： 补气血，增强免疫力，常食可增强糖尿病患 者的体质。 ★柠檬茶 材料： 干柠檬片1～2片，开水300～500克。 做法： 把柠檬片放入开水中冲泡，出色即可饮用。 功效： 清热止咳，生津健脾。糖尿病患者在感冒、 发烧初期感到不舒服的时候，喝一杯热柠檬茶， 对减轻病症有好处。 四、橘子 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作 用，后者则具有消除疲劳的功效。橘子内侧薄皮 含有膳食纤维及果胶，可促通便，并且能降低胆 固醇。 在鲜柑橘汁中，有种抗癌活性很强的物质“ 诺米灵”，它能使致癌物质分解，抑制和阻断癌 细胞的生长。 橘筋中含有一种名为“芦丁”的维生素，能 让人的血管保持正常弹性和通透性，减少血管壁 的脆性和渗透性，可防止毛细血管渗血，减少高 血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出 血的机会。 ★橘子蔬菜沙拉 材料： 西红柿、黄瓜、苹果、橘子（各种喜欢的水 果都可以）、酸奶。 做法： 1、水果蔬菜清洗干净。苹果切片，西红柿对 半切开，黄瓜切片，橘子去皮。 2、将原料拌在一起就可以了。 ★青椒橘子苹果汁 材料： 青椒150克，橘子250克，苹果500克。 做法： 1、将青椒洗干净，切成小块；橘子去皮，并 剥成瓣；苹果洗干净，去皮和心，切成小块。 2、将以上处理后的三种材料放入榨汁机中搅 打，然后过滤出混合汁即可。 功效： 清解郁热，降压减脂，辅助降糖。

17种健康17种茶

俗话说是药三分毒，但是在日常生活中我们 的身体又不可避免的会出现一些小问题，当然， 生病的时候还是要吃药的。 但病好了之后呢？我们大概都知道自己的身 体容易被什么小病反复折磨。 那么这个时候就需要我们平时对自身的某个 薄弱环节多加爱护了。 养护身体的方法有很多，今天咱们就来说 说，茶能治病。 1、枸杞菊花茶 枸杞子为补益肝肾的药，也能明目，菊花可 以清肝明目，两者配合，一清一补，标本兼顾， 对眼睛有明显的保护作用。 2、苦丁茶 散风热、清头目、逐风活血的作用，是治疗 风热头痛的妙品。 3、木耳姜丝茶 对于血脂异常、高血压、动脉硬化、便秘等 症，木耳姜丝茶均有一定的治疗保健作用。 4、红枣桂圆茶 红枣桂圆茶能够补充女性血气，起到活血保 暖，养颜美容的功效。可以长期饮用，功效会更 加明显。 5、决明子蜂蜜 入肝、肾、大肠经，有清肝明目，润肠通便 的作用，用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕， 目暗不明，大便燥结。 6、柠檬蜂蜜 柠檬能调动免疫力，抵御外界侵袭。蜂蜜能

调补脾胃、润肠通便，有助排出体内浊毒。酸甜 的味道还能带来好胃口、好心情。 7、丹参茶 适当使用丹参片能保护心肌、扩张血管、抗 动脉粥样硬化、抗血栓、改善微循环、调节组织 修复和再生、抗菌消炎等作用。 8、莲心子 可辅助治疗高血压。 9、山楂 助消化、降低血脂。经常饮用山楂茶，对于 高血脂、脂肪肝具有明显的辅助疗效。 10、乌龙茶 减肥美容，降低胆固醇。 11、玫瑰花茶 美化皮肤，舒解神经。玫瑰花滋润养颜，护 肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液 循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。 12、洛神花茶 降血压。 13、绿茶 皮肤美白，改善贫血，防癌，减少药物副作 用。 14、五味子茶 适用于腿软乏力，耳鸣，精神衰弱，慢性肝 炎，肝虚目眩，视力减退。 15、黄芪茶 固表止汗，补气强壮，利水消肿，排脓驱 毒。适用于慢性虚弱，表虚自汗，慢性气管炎。 16、粳米茶 生津止渴，健胃利尿，消热解毒。适用于口渴。 17、姜醋红糖茶 对食滞胃寒的人特别合适，红糖可用蜜糖代替。 这些茶可以平时饮用，省时省力又对健康有 着神奇的功效。 一般情况下，还是希望朋友们记住下面这4 种茶的功效，因为普遍都能用的上。 ·肝火旺——喝菊花茶 ·视疲劳——喝枸杞茶 ·心情不好情绪低落——喝玫瑰花茶 ·大便干燥——喝决明子

降糖降脂降压 朋友圈常发这样的照片也许有抑郁倾向 4种食物要常吃 你可能抑郁了自己都还没发现！不过，朋友 圈的照片可以透露出你的抑郁倾向哦。有研究表 明，人们在心情愉悦时往往会偏向明亮的颜色;在 心情低落的时候则会选择暗色系。 根据这一理论，哈佛大学和佛蒙特大学的两 位学者通过用户在社交网络上发布的照片样本作 测试，发现抑郁症患者往往倾向于发布蓝色或灰 色等暗色系颜色为主色调的照片。 其实，大多数人在自己的一生之中都会遭遇 抑郁，根据跟踪研究，有95%的人会在其一生某段 出现抑郁。 五个易被忽视的抑郁症状 健忘犹豫 在抑郁发作期间，有患者会表现出注意力集 中困难、健忘、犹豫不决等症状，直接导致工作

效率低下，而且比平时更容易出错。 偏头痛 抑郁症患者偏头痛的患病率是非抑郁症患者 的3倍。偏头痛伴发抑郁焦虑患者只进行止痛治 疗，对抑郁焦虑无益，且部分患者会出现头痛程 度加重。 赖床不起超两周 总是赖床，醒了觉得全身乏力，没兴趣干 事，没有起床的动力，这种情况要是持续个十天 半个月的，要查抑郁症了。 消化道心脏不舒服 一些患者可能比较内向，平时不轻易流露感 情，抑郁的情绪表现不明显，常常出现躯体化障 碍，比如食欲减退、不想吃饭、便秘等，或是 常感到心悸、胸闷等症状，这也可能是抑郁的症 状。

颈背部疼痛 还有的抑郁症主要表现为一些躯体症状。比 如最常见的是躯体各部位的慢性疼痛，尤其是躯 干、四肢部位最为常见。 六种人是抑郁症高发人群 本报还特别提醒以下人群要特别注意： 1、父母一人得抑郁症，子女得病几率为25% ，若双亲都是患者，罹患率提高至50%～75%； 2、遭受重大生活打击，丧偶（尤其老年丧 偶）、离婚、失业等； 3、产后的新妈妈； 4、老年人； 5、存在慢性生活事件，长期承受着压力； 6、过于自卑、常依赖别人、爱自责或抗压能 力差的人。

孩子反应慢 因为缺了铁 许多宝妈每天都是在喊着要给宝宝补钙、补 锌，但是有没有想过，你的孩子真的是最缺这些 吗？ 你知道吗？缺铁也会对宝宝形成不可逆转 的伤害。尤其缺铁性贫血，可谓近年来宝宝最常 见、最易被忽略的病症之一。 研究发现，“缺铁”是宝宝成长过程最容易 被忽略的营养缺乏问题，因前期症状不明显，一 旦被发现已近中期。缺铁不仅会影响宝宝认知、 学习能力，而且潜伏期长，缺铁症状可持续至青 春期，使宝宝反应变慢，学习出现障碍。另外， 某医学研讨类杂志曾在2012年公布一组数据，在 我国，7~12月龄婴幼儿缺铁性贫血发病率竟高达 20.8%。预防宝宝缺铁性贫血刻不容缓！ 家长平 时应多注意给宝宝补铁，常吃以下8种食物，便能 达到预防的目的。 1、黑木耳 黑木耳在营养学食谱中向来被冠以“补铁 王”的美誉（每100克黑木耳里含铁98毫克），含 铁量比肉类含铁量最高的猪肝高5倍，比菠菜高出 30倍。当然，凡事皆有利弊，首先，黑木耳的铁

元素吸收率较低，而且黑木耳有润肠作用，肠胃 虚弱的宝宝不宜过多食用。 2、龙眼 中医对龙眼有如下描述：味甘、性温，入 心、脾经，食之可补益心脾、养血宁神、健脾止 泻、利尿消肿。龙眼除了含有丰富的葡萄糖、蔗 糖及蛋白质外，含铁量在一众水果中也是名列榜 首。成人常吃龙眼，能促进血红蛋白再生，是补 血最有效的食物！孩子吃龙眼，则能有效防止体 内缺锌。 3、芝麻酱 芝麻酱我们已经不止一次提过了，它是一种 极好的婴幼儿营养食物。而且，每100克芝麻酱不 仅含铁58毫克，同时还富含丰富的钙和蛋白质。 4、动物肝脏 动物肝脏是补铁食物中，预防缺铁性贫血的 首选。比如猪肝，因其本身含铁量高且吸收率 好，特别容易进食和消化，而且不易引发过敏。 但宝宝不宜多食。 5、鸡蛋

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每百克鸡蛋黄含铁7毫克，虽然铁含数量不是 那么醒目，但鸡蛋是常见食物，食用保存方便， 各种营养价值也高，所以，医生会常常建议贫血 患者多吃鸡蛋。 6、血豆腐 血豆腐，即煮过的动物血凝块。尤其猪血、 鸭血其营养丰富，含铁量高，吸收率佳，古医书 上都不乏记载，血豆腐一直是补血佳品。 7、黄花菜 研究表明，黄花菜的含铁量，比平日里餐桌 上常见的菠菜高出20倍，同时黄花菜还含有丰富 的维生素A、B1、C、蛋白质等，是业内公认的“ 聪明菜”。作为宝宝补铁的最佳食材，煲汤、炒 菜都是不二的选择！ 8、海苔&海带 海苔属于天然海藻食品，其营养成分丰富， 每百克海苔的铁含量高达283毫克。特别是其中包 含大量的铁，远远超过含铁量丰富的芝麻、大豆 等，所以说，海苔也可说是理想的铁的供应源。 另外，海带的含铁量也很高，亦推荐适当补充。

很多常见的食物都对控制血糖、防治并发症 很有帮助，不仅可以延缓血糖的上升速度，还可 以起到预防并发症的作用。今天塔哥继续给大家 介绍四种对控糖很有帮助的食物，糖人常吃益处 非常多。 一、洋葱

洋葱含有多种矿物质、维生素类及挥发油， 其挥发油中又有降低胆固醇的物质。洋葱所含的 微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内 的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防 癌抗衰老的作用。 洋葱中含有一定的钙质。常吃洋葱能提高骨 密度，有利于防治骨质疏松症。洋葱中含有植物 杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力，嚼 生洋葱可以预防感冒。 洋葱含有丰富的挥发性物质——硫化合物， 能够使脑细胞充分利用血液中的葡萄糖，起到提 神醒脑的功效。 洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血纤 溶酶活性的成分，这些物质均为较强的血管扩张 剂，并具有抗凝作用，能减少外周血管和心脏冠 状动脉的阻力，防止血栓形成，对抗体内儿茶酚 胺等升压物质的作用，从而使血压下降。 洋葱内还含有类磺脲类物质，这类物质具有 降糖作用，已在人体及动物实验中得到证实。洋 葱不含脂肪，经常食用洋葱，对糖尿病患者来 说，既可饱腹，又能辅助降糖。 二、大蒜 大蒜性味辛温，入脾、胃、肺经。行滞气，

暖脾胃，消积，解毒，杀虫。 大蒜能抑制如流 行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑 炎病毒、肝炎病毒等多种致病微生物。 大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，可抑 制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤功效。大蒜内含 丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶 性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。 大蒜能降低血脂，可降低血液的黏稠度，有 明显的抗血小板聚集作用，因而可改善心脑血管 动脉硬化，减少血栓形成的概率，使心脏病和脑 中风(脑血栓和脑出血)的发作危险大大减少。可 防治糖尿病多种并发症。 大蒜所含的蒜素、大蒜辣油以及硫醚化合物 有降血糖作用，可减少胰岛素用量。大蒜中含有 一种特殊的辛辣成分组成，可刺激人体生成谷胱 甘肽，谷胱甘肽能抗氧化、提高肝脏的解毒功 能，可防治糖尿病并发肝病。 三、荞麦 荞麦是一种杂粮。荞麦中含有脂肪2%~3%， 脂肪中含有9种脂肪酸，其中最多的是油酸和亚 油酸。油酸在人体内可以合成花生四烯酸，它有 降低血脂的功效。 荞麦中镁的含量比大米、小麦面粉高1倍。 镁能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制 凝血酶的生成，具有抗血栓的功效。 由此可见，常吃荞麦面可预防糖尿病性脑血 栓的形成。 四、橙子 橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开 胃，降逆止呕之功。适宜于饮食停滞而引起的呕 吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。 橙子中含有大量的维生素C、维生素P，能增 强机体抵抗力，增强毛细血管的弹性，降低血中 胆固醇。高脂血症、高血压、动脉硬化者常食橙 子有好处。 橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕 动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮 性味甘苦而温，止咳化痰作用胜过陈皮，是治疗 感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。 橙子几乎已经成为维生素C的同义语。

14 生活 Life

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

在路绝旅人之处寻上等好茶 差不多有六七年时间了，我坚持每年探访一 两处偏僻的茶园，虽不至路绝旅人，确是游人罕 至之处。

喜欢。

的回报就是，现在坐新干线路过掛川，透过窗户

在茶田之间，脚下是软绵绵的，泥土肥厚松软。

静冈地区的做茶历史悠久。北宋时期，圣一

就能看到这个“茶”字，飞机上也能看到它。掛

以前东山人只知道用茶草场耕种，可以保持良好

国师圆尔辨圆从中国带茶籽回日本，种在了故乡

川人很自豪，一有客人来，就带去粟岳对面的山

的水土，获取健康的茶叶，并没有思考过更深的

刚到掛川，当地人就提醒：“我们的茶冲泡

静冈，是静冈茶的开始。德川幕府倒台进入明治

坡，那儿是看“茶”字的最佳位置。

环保意义。衫山敏志说，直到有专家来调研，才

出来可不是透明的哦。”急须壶将茶汤倒入小杯

时期，德川家的旧家臣回到静冈开始从事茶叶种

知道，原来他们几百年来一直在实行的耕作法，

子里，杯子有十道微微的凸起，茶水进去后就映

植，静冈茶发展为日本最大的茶产区。

孕育出了适合多样生物繁育栖息的特殊场所。

出一朵绿色的樱花来。这样的樱花杯在日本很常 见，但我一直没有留意到会映出樱花来，掛川的 茶不透，又绿，才把樱花显得这么明显。

这种有人工参与割草的半自然草场环境里， 进击的东山茶农

生物的多样性远远超过了纯自然的山地，他们观

掛川是静冈县的一个市，做茶也颇有历史，

察到了300种以上的草地植物，其中有7种被确认

但并不是一直以来都以深蒸法做茶。明治以前，

为特有物种，并发现了多种在日本其他地方已经

是釜煎法，有点像中国的炒青绿茶，茶香但喝起

很少见到的濒危植物。

艺术家中嶋大道布置在东山草场的蚂蚱雕塑，远处为栗 岳，山坡上有一个巨大的茶字。

来并不鲜甜。明治时期改做蒸青茶，也就是煎 茶，但是口味并不好，原因是掛川生长的茶叶质

大井川和天龙川之间的地区，六七月份在长满芒

地厚实，以普通的蒸青法做的煎茶偏苦涩。这让

草的茶草场里就能见到。这种昆虫现在成了当地

茶农们很苦恼，这种情况在临近的牧之原一带新

东山地区的茶农已坚持150年以栽培优质茶叶为目的来

兴茶区也有，在台地生长的茶树上更为明显，为

照料这些草场。

的特别符号，日本的艺术家中嶋大道还做了蚂蚱 的雕塑布置在东山，不过他还是搞错了，做的蚂

了改变这一弱势，茶农们试着慢慢多蒸一些时

在东山地区180公顷的茶园面积中，茶草场有

间，苦涩味道就消解掉一些。到了昭和30年，这

130公顷。所谓茶草场，就是在茶园间留一些地，

作为全球重要农业文化遗产的静冈茶草场耕

种多蒸一会儿的茶就成了深蒸煎茶，制作工艺被

不种茶种上芒草和细竹，春夏季节让它们自然生

作法在很多地方都有退化，主要是因为劳动力的

确定，并传播到了全日本各个茶区，日本茶也就

长，到秋冬季，茶农会将之割去，晒干，然后切

不足，而茶草场耕作法又需要很多劳动力的参

多了一个叫深蒸煎茶的品类。遗憾的是，因为茶

碎，当成有机肥料铺在茶田之中。以这种方式改

叶经过深蒸，香味弱了许多。

善茶园的土壤，给茶田保湿和保温，并帮助土壤

茶草场中的春龙胆，因为每年在秋季割去芒草和竹子，

比抹茶、煎茶，掛川的深蒸煎茶在日本颇受欢

掛川人并不觉得遗憾，比起损失的香味，健

中的微生物繁殖，进而改善土壤的质量。也就是

给了一些矮生植物在春天接收阳光的机会，因此龙胆、

迎，特别是受年轻一代的喜爱，这使得这一耕作

康显得更为重要，他们自豪的是掛川市在全日本

说在东山，大部分的地方都让出来种了草，只留

兰花等才有机会生存，也因此半自然的茶草场的生物。

法也有了维系下去的可能。

10万以上人口的城市及乡村里，癌症死亡率最

了三成的地种茶，这个比例在整个“静冈茶草场

我在茶园的一小块山坡上看到了一株柠檬黄

低，老年医疗费比全国平均水平低两成，他们深

耕作法”区域中是最高的。驱车直达写着“茶”

光泽的金兰，边上则是春龙胆开着蓝紫色的花

静冈茶草场旅行指南

信这是常年饮用掛川深蒸煎茶的原因。

字的粟岳山上俯瞰茶田，可以发现，东山的茶园

朵。以金兰和春龙胆的生长习性，若是没有一年

·如何抵达

并非连片，而是被草地分割成一块一块。

割一次的茶草场，它们基本上无法获得阳光，也

国内可以坐飞机到富士山静冈机场，机场在

衫山敏志是东山的茶农，他说茶草场耕作法

没有机会在这里存活。还有一种叫富士大戟的植

牧之原市，有巴士往静冈、岛田、藤枝等地，往

并不是什么新鲜的有机栽培法，是他们这里的传

物，是静冈地区特有的植物，当地人说，以前这

掛川可通过新干线或是JR东海道线抵达。若是要

统。150年前东山地区就以栽培优质茶叶为目的来

种植物在静冈县到处都有，现在只有在几个茶草

去往茶叶核心产区，则需要租车进山。

照料这些草场，而在此之前，人工草场在日本农

场才能见到它们的踪迹。还有不少是日本古籍

·入住

村普遍存在，其实相当于是一个肥料场。只是到

中提及的常见花草，在现代日本却是稀罕少见，

在掛川东山吃住并不方便，但是从静冈往掛

这是一种深蒸煎茶，相比普通煎茶，做茶的

了近现代，化肥的获取变得很容易，草场也就没

比如《万叶集》中有一首和歌吟咏的一种百合，

川等市都通铁路，距离不远，往来方便，所以可

时候，蒸青的时间长了两三倍，因此茶叶的纤维

有存在的必要了。东山人却一直坚持这种自然的

也就是日本百合，现在在野外已经很少了，因为

以住在静冈市区。推荐入住静冈葵区的GARDEN

比较脆弱，一经冲泡，细微的茶叶碎末就会混入

耕作法，保留至今。

这种百合从种子到开花约要历时七年，但在茶草

SQUARE，酒店所在与幕府最后一任将军德川庆喜

场，六七月的花季，看到它们开花的机会却很

公在静冈的花园相连，本身就是一处景点。花园

多。

内有浮月楼，为一处高级料亭。

掛川东山的茶田都被茶草场分割成小块小块的，茶草场 其实就是肥料培育地。

茶汤之中，看上去自然浑浊。不过深蒸煎茶的汤 色比煎茶更绿一些，而且即使冲泡不得要领，喝 起来也不会有苦涩味，依旧鲜甜，颇受年轻人的

茶草场上悬挂着的日本鲤鱼旗

深蒸煎茶的茶汤色偏绿，也浑浊一些。

也因此，比起其他茶区，掛川更坚持传统的

人工自然的有机协奏 东山的茶田与其他地方的茶田的确不同，走

蚱有翅。

与，这一问题在在掛川地区就更为严重。好在相

除了植物，也有不少动物。一种叫日本髭羚

·饮食

耕作法，以获得更为健康的茶叶。有一种叫“静

的动物，在其他地方很少见到，但在东山，常有

除了浮月楼的料亭，在静冈可以品尝各种以

冈茶草场耕作法”，是联合国粮食及农业组织认

出没。每年茶草割草后的11月份就能看到它们，

茶入馔的美食，静冈的海鲜非常有名，特别是清

定的“全球重要农业文化遗产”，掛川是其中的

直到4月份还是经常出没在山间茶园。茶农衫山敏

水的金枪鱼、鳗鱼和樱花虾。另外，静冈也有不

核心区块，最具代表性的地方在掛川的东山。

志说，运气好的话，5月份也能见到，带着我们在

少有名的地方特色小食，如山芋糊糊、静冈煮杂

东山的茶农非常进取，比如东山是掛川地区

山间留意着，但最终还是没有这般幸运。他手机

烩等。

最先采用深蒸法做茶的地方。比如上个世纪30年

上拍了一段小视屏给我们看，日本髭羚的叫声非

代，他们在粟岳山坡上用松树种出了一个长宽各

常可爱。日本髭羚有一个有趣的本领，就是它们

除了几处茶产地，静冈亦有不少风景名胜。

130米的巨大的“茶”字，那时候没有对讲机、手

会以一种在眼睛前眶下腺分泌出来的类似醋的物

掛川城是现存为数不多的城郭御殿，还有日本第

机等通讯设备，就在另一个山坡用手旗信号来指

质擦在树上来圈自己的领地边界。

一个被还原的木制天守阁。藤枝冈部的玉露之里

挥确认位置，一棵一棵种上。而后，因为松树遭

东山还常见一种蚂蚱，就叫掛川蚂蚱，羽翅

受虫害又改为丝柏，可谓是下了心血。不过得来

退化不会飞，所以它们的生活空间非常窄，只在

切碎的草铺在茶田中，自然腐熟成有机肥。

·体验

的“瓢月亭”亦是值得一去的茶室，有花园可 赏，也可以体验煎茶道和抹茶道。

全球最美味的机场餐厅TOP10 美国芝加哥欧海尔国际机场——Tortas

旅客在机场逗留的时间越来越长，机场内的

Frontera

设施、餐厅越来越成为決定旅行能否善始善终的

香港大屿山国际机场——阿鸿小吃 阿鸿小吃位在香港机场的第二航站楼内，是

关键。

极其受人欢迎的机场餐厅。阿鸿小吃由一间低调

许多机场开始打破原先的刻板印象，让著名

的小餐馆发展成为美食家赞不绝口的传奇食肆，

且有特色的食品供应商和顶级厨师进驻机场餐饮

更赢得餐饮界梦寐以求的米其林星级殊荣。

系统。

其招牌菜式包括：醉香鸭舌、卤水鹅片、麻

国际知名旅游生活网站Depatures有做过全球

香鸡脚筋、南乳粗斋及蔡澜捞面等;当中的蔡澜捞

十佳机场餐厅的票选，当你途经这些机场时，一

面更获著名美食评论家蔡澜先生提供意见，以秘

定要去这些餐厅感受别样的美食体验。

制中式卤汁特别炮制。

TIPS： Departures是奢侈生活方式的指南，涵盖了 最热门的新目的地，最新时尚和文化活动。 瑞士日内瓦国际机场——Altitude

同种类的餐点，餐厅内有25~35分钟就能完成的 验提升到新的层次。 你可以选择在登机前坐下来悠闲地品尝法

菜肴，也有可以让你直接带走的“飞机餐盒” 美国知名墨西哥菜大厨Rick

Bayless在欧海

国美食，也可以选择精美的“空中鱼子酱”

尔机场开了这家餐厅，以正宗的墨西哥烤三明治

奢华飞机套餐（包括密封在便携袋中的自选鱼

（tortas）聞名，另一种古巴三明治用豬肉、黑

子酱、薄饼、法式酸奶油），美味绝对羡煞旁

豆、鱷梨做成，也相当的受欢迎，当然如果有机

人。Petrossian 的外带美食还有精选的巴黎烟熏

会的话，Tortas Frontera餐厅的烟熏猪排、蒜香

三文鱼和猪肉熟食。

大虾以及辣椒鸡也是非常不错的选择。

亚特兰大哈兹菲尔德·杰克逊国际机场—— One Flew South

纽约拉瓜迪亚机场——Minnow

温哥华国际机场——Globe@YVR

餐厅亦提供经特别包装、可携上航机的金牌

知名大厨卡美里尼Andrew Carmellini是

精选菜式“飞机卤水鹅”，以及同样大受欢迎的

Minnow海鲜餐厅的主厨，这家餐厅以新鮮地道的

自家制瓶装“飘香XO酱”和“巧制辣椒油”，让

时令海鲜闻名。餐厅内还配iPad供人点餐。

饕客得以与海外亲朋戚友分享滋味。

纽约肯尼迪国际机场——Deep Blue Sushi 作为机场美食餐厅，Altitude盛名远

（plane food picnic）。

肯尼迪国际机场的深蓝海寿司（Deep

Blue

伦敦希斯罗国际机场——Perfectionists’ Café

旅途经过温哥华国际机场的人，千万别错过 Globe@YVR餐厅。

播。Altitude是享誉国际的米其林餐厅，餐厅设

Sushi），是全球机场中首家高档顶级寿司店，世

看过TLC节目《魔幻大厨赫斯顿》的朋

Globe@YVR菜式多样，三餐外加下午茶的供

计别致，其中一侧是玻璃窗，可以目睹横跨机场

界各地的游客都可在这里享受各种各样的寿司，

友，对米其林大厨赫斯顿绝对不陌生，他和他

应，让24小时往来的机场游客都有机会尝鲜；早

直至Jura山脉壮观景色。

从冰冷鲜盒到温热炸食应有尽有，拉面、天妇

的团队在希斯罗机场第二航站楼里开了这家

餐时段最有特色的是西岸海鲜嫩蛋包，晚餐时段

罗、乌冬等面食在这里也是日本的传统味道。餐

Perfectionists’

Café，店内提供的不只是咖

可以试试今年5月刚推出的新菜色：碳烤干贝佐小

厅的设计也独具匠心，与其名字呼应，让人仿若

啡，各各种英式餐点也应有尽有。最特別的是，

茴香、搭配柑橘焦糖封鸭和嫩水芹，龙虾海鲜意

置身于一片深蓝色的海水中。

餐厅内还提供手工烧烤披萨。

大利面。

餐厅主打精致复杂的法国菜，同时包罗几乎 全球的菜式，意大利菜、各式亚洲菜都有供应， 天南海北不同口味的人都能大饱口福。 在Altitude餐厅内的落地窗前，享受餐厅特

对于经常在亚特兰大机场穿梭的“飞客”来 说，One Flew South餐厅十分出名。亚特兰大机 场号称全美国乃至全世界最繁忙的机场，这家位

色美食龙虾烩饭和牛肉鞑靼，同时观看窗外的飞

于其E航站楼的餐厅也号称“世界最繁忙机场中的

机起落，绝对是很棒的体验。

顶级体验”。 煎银鳕鱼、三文鱼“火锅”、烤鸭胸肉、寿

24小时都供应的菜品中，入味的牛肋搭上土 伦敦希斯罗国际机场——Gordon

Ramsay

Plane Food

妃糖布丁或者使用有机印度茶叶入味的红葡萄蛋

2008年就开始营业的Gordon

Ramsay

Plane

美国洛杉矶机场——Petrossian

司，还是种类繁多的藏酒，One Flew South餐厅

Food，就位于伦敦希斯罗机场第五航站楼中，米

能想象在机场的餐厅里，悠闲地品尝到来自

环境典雅、食物一流，足以让客人忘记自己是一

其林大厨Gordon

法国的高档食材—鱼子酱和烟熏鲑鱼吗？來自法

个赶飞机的旅客，如果你有机会去亚特兰大旅

象，中式粥品、英式餐食、熏鮭魚、菠菜風味的

国的鱼子酱专营店已在美国洛杉矶机场开设餐

游、出差，或者在那里转机，不妨给自己充足的

班尼迪克蛋、腰果鸡丁搭咖哩、4种风味的英式牛

厅。Petrossian供应的20多款伏特加酒、顶级香

候机时间，一尝这家机场餐厅。

一一应俱全。

槟，再配上餐厅招牌鱼子酱，瞬间将你的旅行体

豆泥非常不错，爱吃甜食的人可以试试这边的太

Ramsay颠覆大家对飞机餐的想

糕，这些菜品绝对能百分百挑战人们的味蕾。 非常遗憾的是，名单中，日式餐厅Deep Blue Sushi已经不再营业。 我们可以发现，前10的餐厅以西餐为主流， 仅有一家港式餐厅入选，至于是否合适大家的口

这家餐厅还根据飞机乘客的紧急程度设计不

味就见仁见智啦。

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Life 生活 15

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

找专科医生看病为何这么贵？ 的实际成本没有任何关系。与加拿大不同的是，

3、市场力量？

乱视听，一方面可能用残次品以次充好，另一方

澳洲政府没有义务在设定补贴前与医疗从业者磋

高昂的专家费用和随之而来的高额自付费

面会先提价再打折，业主需要擦亮眼睛，区别对

商。 但这无法解释为何不同专科医生收取的费用 相差巨大。 如果病人自付费用高是因为政府补贴不足， 那么这种情况应该平等地适用于所有专科医生。 但事实上，一些专科医生的收费比其他人要高。 2、供求原因？ 专科医生之所以向病人收取高额自付费，也 在澳洲，找专科医生（specialists）看病非 常花钱。政府可以而且应该采取更多措施来降低

许只是因为某个地区的病人对某一特定服务的需 求非常高。 当然，如果专家看诊市场运转理想的话，供

费用。 目前参议院正对看病自付费用进行调查，有 望促成一些政策的实施。 对于最近找过专科医生的任何人来说，这个

待。

的收入最大化的结果。 误区3：花色要潮更要新

即使在供应合理的地区，专家也可以收取高 额费用，因为他们是转诊模式的受益者。

尤其是釉面砖花色较丰富，而作为耐用品，

也就是说，当地的家庭全科医生、诊所和医

很多人都想既然装修一次不容易，就挑选一种自

院可能几乎是出于习惯地把病人转诊到特定的专

己特别中意的花色，但往往忽视了产品的质量。

科医生那里，而没有注意他们的收费。病人也许

有些不规范的厂家也会为迎合业主对花色的需求

也不了解这些费用，直到他们被托付给那位专科 医生。

而牺牲产品质量，进行恶性竞争。 瓷砖，因其光洁坚硬的表层质地、品类多样

应对这个问题的一个好办法是强化市场，利

的花色以及施工便捷、容易打理等优点，已成为

用专家之间的竞争来压低价格。加强竞争的第一

装修主材选购的重头戏。但市场上瓷砖品牌杂、

瓷砖更新的速度远远超过单个家庭的装修频

步是提高收费的透明度。

花色多，而且各种专业名称令人眼花缭乱：釉面

率，从这个角度讲，每个家庭的瓷砖装修几年之

解析：

4、根据医术收取高费用？

砖、通体砖、抛光砖、玻化砖等，对于业主来

后就必然会“过时”，而且再喜欢的花色时间久

并非一个理想的市场。

病人被收取高昂自付费的第四个原因是，一

说，短时间内做到对瓷砖“知根知底”并非易

了也会出现审美疲劳。因此，盲目追求花色并不

事。

可取。家庭装修更多是为满足居住的功能需求，

尽管近年来澳洲的医学毕业生数量有所增

约85%的GP（家庭全科医师）看诊是支持bulk

在这方面，政府需要做更多努力。它应该考

billing（指澳洲国民医疗健康保险卡转账付费）

虑是否可以提高专科医生的生产力，或者其他卫

的，但专科医生看诊的这一比例要低得多，大约

用，可能仅仅是专家利用他们的市场力量使他们

应会根据需求而进行调整。但现实是，专家看诊

加，但农村和偏远地区的专科医生仍然短缺。

问题都是显而易见的。

瓷砖选购误区

些专科医生可以因为他们的医术来收取高费用， 或者至少他们可能声称这是他们收费高的依据。

因而质量才应作为首选要素。另外，瓷砖花色还

不幸的是，患者无从知道这种基于技术的收费是

误区1：买多了退货很麻烦

要与房间的整体风格相匹配，不要让不同建材风

否合理。

瓷砖是第一批进入工地的主材，因此在装修

格在房间里“撞衫”、“打架”，整体风格协

开始就要选购、预订。但是施工前的测量多少会

生专业人员能否在供应短缺的地区发挥作用。

调、舒服才能真正实现装修的目的。

格拉坦研究所在2014年发布的一份报告提出

出现一些误差，很多设计师、销售人员都会建议

病人自付的费用非常高，令他们不甚苦恼。

了一些方案，比如让护士负责操作内窥镜检查或

业主多买一些。但很多业主认为这是商家的一种

误区4：证书越多品质越高

为了想出降低专科医生看诊自付费的办法，

提供镇静，现在这些工作大多是由胃肠科医生等

销售手段，是为了提高营业额。即使有些业主理

为使业主能充分信赖自己的产品，很多商家

专科医生操作。

解这种行为，也因担心退货问题而拒绝。

是30%。

我们首先要明确费用这么高的原因。以下是四个

专科医生喜欢在环境宜人的城市地区工作。

潜在原因。 1、政府补贴？ 政府对一些手术或医疗护理的补贴也许太少 了。补贴是由政府制定的，可能与提供医疗服务

在介绍产品时都会主动出示各种资质证书、检测 报告。本来就不了解瓷砖的业主，更无法鉴定这

政府无法保证新一批的合格医生在最需要他们服

解析：

些证书的权威性，很多人便在销售员的热情介绍

务的地方开诊所。

除了实际施工中难以避免的正常损耗以外，

下和一大摞证书的保证下，匆忙购买了产品。

在施工中发现瓷砖不够再去买，会由于不同炉出

所以政府应该使用“胡萝卜加大棒”，鼓励

品而出现色差，或需要等待货源而耽误工期。业

新医生去农村和偏远地区开诊所。

影响地暖温度的七大因素

解析：

主在初次选购瓷砖时多买些较好，一般墙砖、地

目前能够认证瓷砖质量和品质的主要是产品

砖都以多出铺贴总面积的5%~8%为宜。品牌瓷砖

质量检测报告和放射性检测报告等，而这些检测

完全可以做到按合同规定退货，业主不用过多担

也仅表明产品为合格品，无法证明其品质高低。

心。

业主还需提防各种假证书，这在各行业都不是新 鲜事了，不规范的小厂商极有可能以此来作为欺

特别关注：

骗手段。所以还是建议去正规卖场购买品牌瓷

对于合理的退货、补货，品牌瓷砖一般都不

砖，这样的产品会更有保障，品牌厂商绝不会用

3、地面装饰材料

会出现问题。不过瓷砖厂家在合同中一般都会

假证书或假检测报告来迷惑业主、损毁自己的形

通常我们认为地暖上面散热效果最好的是瓷

明确规定退货、补货期限，一般为30天~60天不

象。

砖，如果按导热系数由高到低的次序是：地板

等，各品牌时间不同，需要提前问清楚。另外对

砖，复合地板，实木地板。建议最好不要用纯实

于即将淘汰的产品，厂家也会做打折促销，但会

误区5：价格越贵质量越好

木地板，它的导热系数最小，和地板砖比的话相

标明其为专供品，并提醒业主在购买时要买出富

目前市场上瓷砖价格参差不齐，每平方米的

差5~10度呢。

余量。业主也要问清产品是否货源充足，避免铺

单价少则几十元，多则几百元，再加上很多业主

贴时发现不够却无法补货。购买小厂的产品时尤

对瓷砖知识的匮乏，便会盲目地以为“价高则质

地暖虽然舒适和节能，但是温度过高会让人 感觉到干燥，反之又达不到采暖效果，那么哪些

4、地暖盘管

需注意，销售员可能根本都不知道某种产品是否

优”，下了血本超了预算，最终选的产品也不一

因素影响着地暖的温度呢？以下我为您简单分析

关于地暖盘管一个是施工规范问题，另外一

货源充足，需警惕选购。

定是自己喜欢的，更不一定会与整体装修风格相

影响地暖温度的几点因素。

个就是热负荷计算问题，每一路每一平米都有严

匹配。

格的要求，不是随便走的，前期设计师应当依据

么采暖温度可能会达不到，这时就要适当优化热

误区2：打折品质量也打折

1、分水器设计

房屋面积、朝向等因素做合理的计算和设计，通

源了。

近年来，各行各业都在利用各种机会进行打

在进行地暖设计时，设计师都会依据室内实

常阴面比阳面会密一些。

际采暖面积和相关热负荷进行合理的设计分水器

解析：

折促销。很多人认为打折品质量也会打折，虽然

瓷砖的价格不能一味地与质量画等号。质量

6、水垢

有些品牌断然不会用这种方式来降低“身价”，

好的瓷砖，价格一定会有一个较高的底线，但是

水垢问题也是影响地暖温度的一大因素，如

但打折品在业主眼里总不太可信。

价格还受很多其他因素的影响，除时尚、流行的

路数、位置等参数，如果设计人员专业性较弱很

5、供水温度

容易造成水利不平衡，导致一个房间热、另外房

供水温度直接影响着地暖的温度，通常地暖

果地暖长年使用不做清洗由于水质问题，地暖管

的供暖水温是在45℃-55℃之间，如果水温过低那

壁上会覆盖一层水垢，影响到水流的传送，从而

解析：

研发、使用新设备都会提高产品的成本。而对于

影响地暖温度，这时就需要找一家专业地暖公司

品牌瓷砖之所以打折并非由于质量问题。很

抛光砖，表面的光洁度也影响其价格高低，但与

间冷的现象。

做清洗来解决了。

2、回填层厚度 众所周知地暖回填层主要是起到蓄热的作

花色会在一定程度上影响产品价格外，新工艺和

多瓷砖厂家为了吸引业主、普及业主的品牌意

产品本身质量无关。

识，便利用打折促销等手段将一些上市时间较

用，如何配料、施工、标准厚度有多少？这些都

7、保温层效果

长、市场反应较好且库存量大的产品拿来做活

是有规范可依的，通常我们认为在正常地暖管水

地暖保温层一般包括：挤塑板、镜面反射

动。据了解，品牌瓷砖参加打折活动的产品都是

不少业主望文生义，听到“釉面砖”这个词

平上面的厚度不宜超过4公分（含地板砖）。太厚

膜、边界保温条。地暖只是发热不保温或保温效

比较受市场欢迎的产品，商家也主要用这种手段

就会直觉地认为其表面硬度不够、不耐磨，因而

就会影响到地暖的温度，所以在回填的时候业主

果不好，会浪费大量燃气。与其为别人家烧地暖

来进行品牌宣传，由于这种宣传方式效果很好，

不会选择这种地砖，只将地砖的选择范围局限在

要切实的要求一下工人施工的准度。

还不如安装地暖的时候选择好一点的保温材料。

所以牺牲一点利润空间也是值得的。不过，刚上

抛光砖或玻化砖等硬度较高的产品。

误区6：釉面砖不能铺地

市的产品一般不会参加大规模打折活动，一方面

保持君子兰叶子的光泽 防止烂根有妙招 养护君子兰的环境需要充足的散射光，但不

其市场反应并不稳定，而厂家也无法短时间生产

这种理解有一定道理。由于釉面砖是在表面

以利用打折促销淘到自己喜欢的“便宜货”。如

加一层釉烧制，并非通体烧制成瓷砖，因而其硬

果产品为正规品牌厂家所生产，业主大可放心购

度稍逊于通体砖。但是这里面还是存在误区，因

买。

为现在的釉面砖分为墙面砖和地面砖，品牌瓷砖

能让烈日暴晒或阳光直射，不然叶子容易晒焦、

销售员一般会提醒业主注意区分。一般来讲，用 特别关注：

于地面装修的釉面砖可以用来铺墙面，但墙面的

当然也不能养在光线阴暗的地方，光照太弱

由于瓷砖生产工艺并不复杂，因此市场上不

釉面砖不可用来作为地面装修。另外釉面砖可以

会影响光合作用，叶片就容易暗淡无光，甚至会

乏一些不规范小厂的不合格品，一些杂牌厂家更

做成亚光和亮光两种，花色也较多，可以提供更

变黄。

会趁机跟风打折促销，利用疯狂促销的大环境扰

多的选择范围。

干白。

2、定期清洁叶面 君子兰的叶面不能积尘，定期喷水清洁叶 面，注意不要让叶心积水，也可以每个月用稀释 的啤酒擦拭叶面，可以用啤酒兑水1：500，再用

君子兰是一种观叶观花型的植物，即便不开 花，如果叶子养得油光华亮、整整齐齐，那也是 非常好看的，你知道怎么养才能保持君子兰叶子 的光泽？如何防止君子兰烂根呢？ 一、叶片长得整齐的秘诀 想要君子兰的株型好看，叶子长得整齐，就 需要注意养护过程过受光均匀，摆放在散射光充 足的地方，每周转一下花盆的位置，一般是转90

解析：

足量产品。其实很多对花色并不挑剔的业主，可

湿润的软布沾稀释的啤酒，轻轻擦拭叶面，可保

四、如何防止君子兰烂根

持君子兰叶子油光华亮。

1、控制浇水

3、适当给基肥和追肥 在君子兰的生长期适当施肥，能够促进植株 长壮，叶子肥厚，施肥注意用量，薄肥勤施，不 要施浓肥，生长期一般是给予平均肥或专用的君 子兰肥料，肥料不足，植株就瘦弱，叶子干瘪、 无光泽。 在每年换盆的时候再盆底适当添加腐熟的粪 肥或饼肥，适当的基肥比10次的追肥还要好。

度角，让整棵植株受光均匀，因为君子兰也是有 趋光性，向着阳光的那面生长。

防止君子兰烂根最主要的就是控制浇水，特 别是花期和冬季的浇水，冬季注意保持盆土微 干，土壤完全干透才能适当补水。 2、盆底垫碎石 注意盆土良好的排水性，在上盆的时候，盆 底要垫上一层3厘米厚的碎瓦片或陶粒之类的颗粒 石，盆土除了保证肥沃疏松，还需要排水良好， 适当加入河沙。 3、温度和施肥注意 养君子兰要注意温度不能过低，冬季温度最 好保持7度以上，夏季温度过高要适当遮阴，才能 有效防止烂根。

二、叶子长歪处理办法 如果叶子已经长歪了，就需要用软夹子纠 正，叶片中间垫上厚纸板或泡沫片，之后就要注 意让它受光均匀，需要慢慢缓和过来。

施肥注意不要施浓肥，或施肥过多，新手可 以施稀缓性肥料，施肥过量或浓度太大都容易造 成肥伤。 如果已经施肥过量，那么要马上用清水浇 灌，稀释肥力。

三、叶片亮泽保持方法 1、适当光照

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

做好这些，你的君子兰就能养得很好了，不 仅叶子可以保持亮泽，开花也会没太大的困难。

16 社区 Community

Australia Canberra Chinese Weekly

留学堪培拉的好处——离大使馆很近 学习很重要 安全更重要！

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

南澳尔立摄影作品三幅

（堪培拉）侯建伟

8月16号，在堪培拉大学举办了领事保护进校 园活动，面向新入学留学生进行领保宣传。 留学生安全问题搜索 本次活动由堪培拉大学学联（UC CSSA）主 办，并得到了中国驻澳大利亚大使馆，以及堪培 拉大学的大力支持。 堪培拉大学李荣誉副校长出席并致辞，教育 处徐孝公参对留学人员的学习和生活提出希望和 要求，领事部缪长霞参赞作了留学安全讲座。使 馆教育处秘书吴娟、领事部袁超明领事参加活 动。 活动结束后，记者采访了使馆领事部的缪参 赞... 记者：我们今天听到了很多大使馆对我们中 国留学生的爱护和保护，接下来大使馆还有没有 更多的活动来讲解相关资讯呢？ 缪参赞：中国驻澳使馆非常重视包括中国留 学生在内的所有来澳的中国公民的领事保护工 作，在使馆网站上，微信微博平台上，经常发布 安全信息提醒，还有像今天领保进校园这样面对 面的讲座和培训。中国驻澳使馆会继续支持留学 生领保预防性教育和宣传的各类活动。 记者：什么情况下留学生可以向大使馆寻求 保护呢？ 缪参赞：驻澳使领馆可以针对海外中国公民 安全和合法权益受到严重威胁或侵害的情况、针 对中国公民因客观原因或者自身原因陷入困境的 情况以及为海外中国公民办证需要等提供领事保 护、协助和服务。 记者：如果在澳洲留学生在本地遇到了安全 问题，是不是可以在《中国公民旅居澳大利亚手 册》中找到解决方案呢？ 缪参赞：《中国公民旅居澳大利亚手册》梳 理了旅居澳大利亚十大易发安全问题，涉及到交 通、人身、财物、证件安全等各方面，重点是如 何预防风险和危险以及紧急情况如何处置，提高 大家的领保知识、预防意识、安全常识和应对能 力。相信并希望手册对在澳留学的每位学生有益 处，有作用。 记者：您还有什么忠告和建议给澳洲的留学 生朋友吗？ 缪参赞：我们驻澳使馆会一如既往的做好领 事保护工作，为广大在澳的留学生做好服务，我 们也希望广大留学生遵守当地法律法规，尊重当 地的风俗习惯，及时关注并掌握使馆网站等平台 和澳有关部门发布的重要安全提醒与信息，牢记 预防是最好的安全，在澳洲平安健康的留学！ 具体活动现场 首先，由澳大利亚堪培拉大学李荣誉副校长 致辞，李荣誉校长是澳洲40所大学中唯一一名澳 籍华人校长。 如果大家在学习当中遇到困难可以寻求学校 中相关的服务机构的帮助 ... 很多学校已经把对海外留学生的服务已经归

到国内学生服务一个团队了，堪培拉大学还有一 个团队专门为海外留学生服务的机构，而且里面 还有华人可以讲中文。 ... 堪培拉华人占比不高，这并不是一个劣势， 而是一个优势，语言环境会比较好，希望大家抓 住机会，提高英语沟通能力。 ... 最后代表学校对大家的到来表示欢迎，也感 谢使馆工作人员来与大家见面！ 接着，使馆教育处徐孝公参上台讲话。 从改革开放开始，从一开始的几十人，几百 人，到现在每年有50多万人出国留学，国家对留 学事业和留学生是非常关心关注的。 ... 海外中国留学生数量美国第一，澳洲第二，5 月统计，将近17万中国留学生在澳洲，其中10万 在大学，还有很多中小学生，人数不少，而且年 龄向低龄化发展。 ... 留学生有三个任务： • 学习，学好知识学好本领...

• 学习，除了书本上的东西，还要学先进的 理念和方法...

• 学习，学会独立生活... 还有三个要求： • 注意安全，平安留学，健康留学，文明留 学，成功留学...

• 遵纪守法，要注意像交通法规等与中国不 同的法律法规，还要遵守学校的规章制度...

• 学会沟通，不要怕说错了，通过多沟通多 交流，从来自五湖四海世界各国的同学身上学到 更多的知识... 留学生们身上都有中国的烙印，你们就是中 国的名片，代表着中国的形象，应当有担当有责 任成为中国对外友好的使者... ... 教育处的职责包括： • 促进中澳两国教育交流，牵线搭桥...

• 为广大留学人员提供各种服务... 最后强调，不要忘了经常和在国内的父母联系！ 然后，使馆领事部缪长霞参赞上台讲话。 缪参赞表示：出国旅游和留学的每位中国公 民怀着快乐度假和海外求学的愿望以及家人与朋 友的美好祝福来到澳大利亚。澳总体治安良好， 但发生在其它国家的安全事故都有可能在澳发 生。中国驻澳大利亚大使馆提醒来澳中国公民要 切实提高安全防范意识，了解并遵守当地法律法 规，熟悉并尊重当地风俗习惯，最大限度地预防 和降低安全风险... 一、留意预警信息。浏览中国领事服务网， 了解澳大利亚国别信息，仔细阅读《中国公民旅 居澳大利亚手册》，关注中国驻澳使领馆网站发 布的动态安全信息，摘记并携带驻澳使领馆紧急 联系方式，做到有备无患。

二、注意人身安全。保持和亲友联系畅通， 出行要提前告之行程路线及联系方式，尽量减少 或避免单独、夜间出行，场所偏僻或与陌生人交 往尤需提高警惕。 三、注意财物安全。旅游景点、商场、交通 枢纽及其他人员流动大的地区易发生偷盗案件。 尽量少带现金，采取信用卡方式支付。妥存贵重 物品，切勿炫富。 四、注意交通安全。交规左行，与国内相 反。过街先右后左观察，确保双向安全。驾乘车 均须系安全带，儿童须使用安全座椅。切勿疲 劳、超速、醉酒或无照驾驶。行人优先，留意路 况和周边环境，防范人畜突然穿行。 五、注意涉水安全。结伴而行，遵守水上活 动区域、着救生衣等安全要求，谨慎从事浮潜、 岩钓等高风险水上活动，小心离岸流。 六、防范自然灾害。密切跟踪热带风暴、极 端高温、干旱、洪灾、丛林火灾、危险动物攻击 等高发期提醒信息，留意当地政府部门网站和新 闻媒体报道，遵从当地部门指导，妥善避险。 七、当心诈骗陷阱。在租房、投资、移民、 找工作或网上购物时，易发生诈骗，务必保护好 自身隐私，特别是银行账户信息，切勿抱有侥幸 心理。寻正规渠道，求专业咨询，维护自身权 益。 八、重视身心健康。澳医药费昂贵，来澳前 或抵澳后建议购买旅行或医疗保险。加强锻炼， 增强体质，多沟通交流，及时调整心态，缓解异 国环境或学业带来的压力，保持身心健康。 九、注意证件安全。护照、签证是重要的身 份证件，不可用于抵押。护照要复印留存，注意 携带复印件和备用护照照片。遗失或损毁证件将 给生活和旅行带来极大不便，务必妥善保管。注 意查看护照和签证有效期，及时办理。 十、遵守当地法规。遵守澳法律法规，尊重 当地习俗，文明出行。服从警察等强力部门指 挥。遇法律问题应咨询专业律师或寻求法律援 助。 遇突发情况，第一时间告知家人、朋友和校 方，及时报警、求助，按领区向中国驻澳大利亚 大使馆、总领馆寻求协助。 澳大利亚报警求助电话（全国通用）： 报警求救 000（匪警、急救、消防共用） 2、备选求救电话：112 （仅限手机用户拨 打） 3、警方求助：131 444（偷盗、失窃、一般 交通事故、财物丢 失等突发情况） 4、其他热线 ● 风暴洪灾热线：132 500。 ● 制止犯罪热线：1800 333 000。 ● 翻译热线：131 450。 ● 家庭暴力求助：1800 200 526（24小时）。 中国驻澳大利亚使馆、总领馆领保协助电话： http://au.china-embassy.org/chn/lsfw/ zggmlsxz/yjdh/ 外交部全球领事保护与服务应急呼叫中心电话： +86-10-12308或+86-10-59913991

《我眼中的埃及人之埃及神油大王》 （堪培拉）张晓君

的秘密，男人受不了，男人用了阿拉伯之夜，女 人受不了，男人和女人一起用一千零一夜，床受 不了！’

让我们一起相聚于蘑菇农场

华中农业大学澳洲校友会堪培拉分会和蘑菇农场（Gooda Creek Mushrooms）联合举办

亲爱的校友们： 当我表示有意要买香油时，他即时慷慨把25 岁的三儿子赠与我，让我娶他回去！ 一用他的神油，我们同行的的牙医立马变成 兽医，我们的小彭也变大彭了！

埃及的香油举世闻名，全部法国名牌香水都 是从埃及取得香油的原材料，再加上酒精和化学 材料混合而成。所以到埃及不淘点神油回去，似 乎是白来了。

今年三月我们一起快乐地游玩了堪培拉的野生保护区，几个月过去了，大家 又想聚聚了吧？这次我们联系了蘑菇农场。农场主吴鹏辉先生非常高兴接待 我们。吴先生是我们很多校友共同的朋友，三年前开始种蘑菇。农场致力于 生产亚洲人喜爱的高品质香菇、木耳、杏鲍菇、茶树菇、秀珍菇和平菇等等， 深受消费者的喜爱。目前农场已成为澳洲最大的香菇生产商和澳洲著名的特 种菇生产商，产量达每周两千公斤，供应澳洲主要连锁超市Coles和Costco。由 于对澳洲社会的显著贡献，最近吴先生频频上报纸，还上了中央电视台，知 名度迅速提高。农场养了很多驼羊和矮种马供大家欣赏，离堪培拉只有20公 里。您一定不要错过这个零距离接触著名蘑菇农场的机会哟！  活动时间：2017年8月27日星期天下午一点到三点

他还用”一个中心、两个基本点’ 手舞足蹈 地用流利的中文说着他的黃段子。他生动鬼马的 样子让男士们磨拳擦掌，跃跃欲试，女士们乐得 前仰后翻，花枝乱顛。 他还告訴大家：他家有四妻九子，安享齐人 之福。大老婆是埃及人，二老婆是南非人，三是 英国人，小老婆是法国人。他家房子有九层，楼 下是客厅饭厅，二楼到五楼是四个妻子，六楼以 上是九个儿子。他每天忙着从二楼到五楼上窜下 跳，还能保证四妻和谐共处，相安无事，全是香 精油的功劳。

 活动内容：BBQ、蘑菇品尝、参观农场、座谈。  特邀嘉宾：访问澳洲的华中农业大学访学团，大使馆教育处的徐公参及 李华丽老师，吴娟老师和柯永生老师。  活动费用：成人均摊，小孩（18岁以下）免费。  地址：29 Gooda Creek Rd, Murrumbateman, NSW  报名：请在群里接龙报名，注明参加的成人数和小孩数，需要接送的人 请注明  其他事项：欢迎热心的朋友们报名分担购买、烧烤和接送校友等义务  联系人：华中农业大学澳洲校友会副会长邱德运博士  联系电话：0421756860

昨天向大家略为描述了一下埃及西门庆。朋 友们纷纷好奇地问为何叫这位埃及神油大王’西 门庆’？ 其实是他是用痞子般的腔调这么自报家门 的。他滔滔不绝的用郭德纲般风趣幽默的侃风把 大家侃倒一片，笑得肚疼！ 他眉飞色舞地介紹他那五十多种神油之不同 功效时，口若懸河地大侃特侃：’女人用了沙漠

让他这么一忽悠，我们一大帮人马上自动献 上钱包，乖乖任人宰割了！ 我觉得他深谙阿拉伯商人行商之道，賺钱在 于能抓住了客人的心理，这个世界有谁不愿意花 钱买乐呢？他在谈笑之间賺了你钱还让你乐呵 呵！ 美艳的埃及香油的清单。

欢迎悉尼，墨尔本及其它各州的校友来相聚！

新报办公地址: Room716-718, 147 Pirie St, Adelaide, SA 5000

Community 社区 17

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

南澳大学药学与医学科学学院、神经科学首席科学家周新富教授： 潜心科学研究，致力健康发展 澳大利亚报业集团首席记者 郭燕

了解并积累了临床及基础研究的宝贵经验，那时

来澳大利亚三十多年并在南澳工作二十几年的

发生。

对治疗老年痴呆症也有重要作用，它可以抑制脑

周教授发现许多老年病在当时国内的研究水平下

周教授研究的神经营养因子的受体（P75）有

中淀粉样蛋白的毒性，因为脑部沉淀的有毒物质

没有实质性的效果，许多问题是作为神经科医生

两重功能，第一，它是基因产物，由DNA转成蛋白

过多，就会引起神经性细胞变性，以及脑萎缩，

所无法解决的，所以自己决定投入到研究领域，

质，如果被剪辑后就对神经细胞有保护作用，防

甚至死亡。周教授的研究就是如何阻断这些产生

立志从事神经性疾病的研究工作，但当时国内的

止老年痴呆症的发生；第二，老年痴呆症，是由

有毒蛋白的通路，他现在正联合国内第三军医大

研究水平尚处在启蒙阶段，自己决定投入到研究

于P75在脑内的增加，它的剪辑发生障碍，增加的

学的王延江教授等一起做深入的研究，并经常在

项目上却发现国内的研究水平比较低，于是决定

P75受体会与脑内的淀粉样蛋白和神经营养因子的

世界一流杂志上发表研究论文。

到国外深造，去探索一下未知的领域并扩大研究

前体发生相互作用，让身体产生更多的毒素，导

对于如何预防老年性痴呆症，周教授也谈

范围，学习拓展研究领域。

致细胞死亡，继而引发老年痴呆症的病理改变。

到，由于神经性营养因子失衡以及遗传或其他因

南澳大学药学与医学科学学院、神经科学首席科学

于是获得了奖学金的周教授来到墨尔本大学

周教授他们曾经在实验室中做过多次试验，检测

素都参与老年性痴呆症的发病，重在预防也是非

家周新富教授，是一位温和、儒雅、沉着、从容的

从事神经科学研究，他的博士研究方向是神经内

血液中的神经营养因子含量，一旦脑源性神经营

常有效的方法，比如一定控制体重，防止糖尿病

学者。在神经科学尤其是神经营养因子及阿兹海默

分泌对儿茶酚氨释放的调节。

养因子减少，就会有发生抑郁症以及老年痴呆症

的发生，因为他们的研究结果表明，糖尿病患者

的可能性。简单的说，就是像垃圾一样的有毒物

的老年性痴呆症同时发生的实例较多，所以注意

病学（俗称老年痴呆症）方面研究成果卓著。可是 他却一直非常低调谦虚，多位学者推荐我采访他

依然是简单的叙述，却浓缩了不为人知的默 默付出，以及坚持与执着。

质在脑部沉淀，从而使脑部产生淀粉样有毒物

合理的饮食、有效的锻炼、远离垃圾食品，增强

时，他一直婉转地拒绝着，说自己不过一位平常的

在墨尔本大学完成博士学习期间，因为周教

质，引发老年性痴呆症。经过多年的研究，周教

脑源性神经营养因子，比如人们现在喜爱的咖

学者，在自己的研究领域里认真工作，潜心研究，

授在神经科学方面的专注，光是在生化系博士学

授及其团队现在基本上掌握了老年痴呆症的部分

喱，其中含有一种姜黄素，可以帮助清除淀粉样

并无值得书写的地方；甚至我找到他的博士生，

习期间就发表了12篇学术论文，其中第一作者就

发病机理，也找出了P75作为治疗老年痴呆症的靶

蛋白的产生，减少毒性；另外还有茶叶中的茶多

希望给引荐一下，也是被一口拒绝，说自己平常平

有8篇，博士毕业后获得了ARC博士后研究基金顺

点，这是非常值得骄傲的成绩。

酚，以及红酒中某些成分，可以减少体内有毒成

凡，无需宣传，而我自认为认识那么多学者，却和

利进入南澳弗林德斯大学做博士后研究，其后周

而周教授的研究致力于发现可以阻断该过程

分的产生发展，他还说我们中医讲的阴阳平衡，

周教授无缘谋面，于是直接打电话，冒昧恳求周教

教授先后4次获得澳洲NHMRC 的高级研究员人才基

进程的药物，他们已经利用P75被切下的细胞外段

饮食上蔬菜蔬果鱼肉的平衡，对人体的新陈代谢

授分享其工作及研究经历。

金，主要研究方向是神经营养因子对神经发育及

制成药剂，用于防治老年痴呆症，目前暂时只用

是很有益的。

神经损伤的调节。近年来，他的研究集中于阿兹

于动物实验，今后有望在人体上得到应用推广。

充满着神秘气息的南澳大学药学院研究大楼 需要带领进入，时不时有身穿浅蓝色工作服的研

海默氏症，俗称老年痴呆症。

扫描检测等手段进行早期筛查，虽然早期诊断还

近期，周教授他们正在进行P75胞外段药物

处于研究过程中，但是人们可以通过辅助手段早

周教授除了上述一直进行的研究课题之外，

的研制开发，这种物质身体内已经具有，但是可

期检查筛选，希望这种人类暂时的疑难病症早日 被攻克。

究人员或者学生们进出。从门上的玻璃窗口望进

关于老年痴呆症，我们常识中的定义是年纪

也在神经生物学的药物学方向有所研究，他发现

以通过制作，把分子药物在哺乳动物中的细胞中

去，有各种仪器、瓶罐、设备等，周教授的办公

大了失去记忆，慢慢地无法分辨身边的人，对自

了一种治疗脑部缺血症状的药物，这种药物同时

提取表达出来，目前该药物的研制开发正在进行

对于自己的研究领域，周教授坦言这是自己

身的日常生活不能自理。周教授从最基本的科学

中，周教授实验室的研究资金主要来自澳洲的

喜欢的一份工作，一直以来自己都感兴趣进行研

简单、整洁的办公室，堆满了各种文稿的工作

定义给我们解释了老年痴呆症的病理机制，老年

NHMRC和ARC基金，也希望其他有意投入的资本公

台，充满了学术气息。我直截了当地说，周教授，

痴呆症是由于脑部淀粉样蛋白和神经缠结（Tau

司共同进行研究，虽然这种药物进入临床还需要

究开发，而这样造福于人类社会的事业是值得投 入与专注的事业，希望自己的研究成果在不久的

您也太低调了，我认识那么多人，居然没有见过

蛋白）在脑内沉积，神经元细胞逐渐变性死亡造

时间，但是我们有理由相信它的前景，希望能够

将来给社会给病人带来有效的防治效果，他认为

您！他谦虚温和地说，我没有什么值得书写的，平

成的，同时脑内乙酰胆硷分泌显著减少，致使患

尽快运用到人类，在动物的实验阶段已经被证明

目前自己的研究只是解决了部分问题，现阶段培

时就是做研究，也没有什么值得采访的！真是做学

者学习和记忆障碍以及情绪障碍。也许这对我们

是很有效的，希望今后将很快地用于并造福人

养学生、深入研究，希望未来可以把成果公布于

问的教授，书生般的朴实，书卷样的直白。

常人来说太过于专业，让我们通俗一些来解释这

类。

世，造福人类。

室就在实验室的旁边。

开门见山，周教授介绍了他的留学经历。

目前周教授继续潜心自己的攻克老年病研究

科学工作者总是兢兢业业，勤勤恳恳，他们

乙酰胆碱，是人体脑部的一个神经介质；淀

项目，也悉心培养博士研究生，对于人们普遍关

并不谈及研究过程中自己遇到的瓶颈以及困难，

粉样蛋白，同样是脑部的一个组织成分；神经性

注的老年痴呆症的预防以及早期发现研究，周教

总是以平淡平和的心态，淡定认真的精神，执着

营养因子，是身体中的一类蛋白营养因子，这些

授也给出了一些建议，比如定期进行检查，目前

专注的姿态面对所有，这是在许多领域默默耕耘

成分如果发生剪切错乱，就会引起老年痴呆症的

可以通过血液检查、脑脊液穿刺检查、PET正电子

的科学家最美好的素养和品格。

个话题。

1986年到墨尔本大学读博士之前，毕业于第 三军医大学的周教授曾在301医院做硕士研究，之 后继续在母校野战外科研究所做研究工作。那几 年的医生及神经科学研究的从业经历，让周教授

中澳青年合作组织与国辩社联合举办专业咨询会

励文伟摄影作品

侯建伟

埃及的香油举世闻名，全部法国名牌香水都 是从埃及取得香油的原材料，再加上酒精和化学 材料混合而成。所以到埃及不淘点神油回去，似

乎是白来了。 昨天向大家略为描述了一下埃及西门庆。朋 友们纷纷好奇地问为何叫这位埃及神油大王’西 门庆’？ 其实是他是用痞子般的腔调这么自报家门 的。他滔滔不绝的用郭德纲般风趣幽默的侃风把 大家侃倒一片，笑得肚疼！ 他眉飞色舞地介紹他那五十多种神油之不同 功效时，口若懸河地大侃特侃：’女人用了沙漠 的秘密，男人受不了，男人用了阿拉伯之夜，女 人受不了，男人和女人一起用一千零一夜，床受 不了！’ 他还用”一个中心、两个基本点’ 手舞足蹈 地用流利的中文说着他的黃段子。他生动鬼马的 样子让男士们磨拳擦掌，跃跃欲试，女士们乐得 前仰后翻，花枝乱顛。 他还告訴大家：他家有四妻九子，安享齐人

之福。大老婆是埃及人，二老婆是南非人，三是 英国人，小老婆是法国人。他家房子有九层，楼 下是客厅饭厅，二楼到五楼是四个妻子，六楼以 上是九个儿子。他每天忙着从二楼到五楼上窜下 跳，还能保证四妻和谐共处，相安无事，全是香 精油的功劳。 当我表示有意要买香油时，他即时慷慨把25 岁的三儿子赠与我，让我娶他回去！ 一用他的神油，我们同行的的牙医立马变成 兽医，我们的小彭也变大彭了！ 让他这么一忽悠，我们一大帮人马上自动献 上钱包，乖乖任人宰割了！ 我觉得他深谙阿拉伯商人行商之道，賺钱在 于能抓住了客人的心理，这个世界有谁不愿意花 钱买乐呢？他在谈笑之间賺了你钱还让你乐呵 呵！ 美艳的埃及香油的清单。

励文伟摄影作品

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新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

18 地产 Real estate

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

墨尔本只是少数人的宜居城市 未来一年悉尼房价何去何从？ 看看专家怎么说 经过五年的房价迅猛攀升，悉尼买家和卖家 显然都想问这么一个问题：房价的繁荣还会持续 下去吗？ Domain网站找来5位优秀的澳洲经济学家来预 测未来12个月悉尼的房价走势。 他们都对悉尼房市持有独特的看法，有的认 为房价会相对平稳，有的认为中位价会下跌。不 过，大部分人至少在一点上持有相同看法：悉尼 的双位数增长时代结束了。 大部分人提到担心对投资者活动的限制越来 越多、公寓开发越来越多，还有市场失去了动 力。 虽然他们的预测存在很大的差异，但他们认 为公寓市场前景比住宅市场来得黯淡，因为部分 地区的供应过剩可能给公寓价格带来下行压力。 而且，他们对明年房价中位值的预测差距多 达10万元。 参与预测的经济学家包括AMP Capital 首席经济学家奥利弗（Shane Oliver） 、Market Economics总经理科科莱斯（Stephen Koukoulas）、Compass Economics首席经济学家 坤恩（Hans Kunnen）、BIS Oxford Economics总 经理梅勒（Robert Mellor）和Domain Group首席 经济学家威尔森（Andrew Wilson）。 公寓价格前景 ·三人预计公寓价格会下跌； ·两人预计公寓价格会上涨； ·最高的预测：上涨5%； ·最低的预测：下跌7%。 五位专家对未来12个月公寓价格走向存在分 歧，其中两人预计会上涨，三人预计会下跌。奥 利弗最不看好公寓，预计价格会下跌7%；科科莱 斯预计会下跌2%；梅勒预计会下跌1%。

如果他们的预测是准确的，到2018年7月， 悉尼公寓价格中位值将从目前的75.8万澳元降至 70.5万澳元到75万澳元之间。 奥利弗的预测基于未来12个月的官方利率不 会调整，但银行针对投资者的只付利息贷款利率 上调25个基准点。他还预计，澳洲审慎监管局会 继续收紧措施，海外需要会降温。再加上公寓供 应大增，公寓价格会下跌，住宅价格增速会放 缓。

坤恩认为，稳定的人口增长与不错的经济活 动将促使住宅价格增长5%到10%。 实际上，大部分专家表示，市场持续存在对 住宅的需求，而且这种房型的建设比较少，因此 住宅市场会比公寓市场强劲。

科科莱斯表示，供应方面的压力和银行收紧 的贷款条件使得他预计公寓价格会下跌，住宅价 格会持平。 梅勒认为，可变房贷利率保持稳定，官方现 金利率不变，悉尼公寓价格会下跌1%。海内外投 资者需求会大幅减少，但首置业者需求会温和增 长。 威尔森表示，悉尼的公寓不会供应过剩，在 人口增长等强劲基本因素的支撑下，公寓价格还 会上涨5%。 坤恩也对悉尼公寓市场前景持乐观态度。

威尔森表示，未来几年的房价不可能出现两 位数的增幅，但短期内还是会继续上涨。

住宅价格前景 ·两人预计住宅价格持平； ·两人预计价格会上扬； ·一人预计价格会下跌； ·最高的预测：住宅价格上涨5%到10%； ·最低预测：住宅价格下跌2%。 梅勒预计住宅价格会在未来12个月内跌2%； 奥利弗和科科莱斯认为会持平；剩下两位专家认 为增长相当强劲。这意味着到2018年年中，悉尼 住宅价格中位值将在115万澳元到127万澳元之 间。

墨尔本连续第7年被评为全球最宜居城市， 这着实令人好奇。 毕竟，对相当一部分人口来说，近年来这座 大都市出现的最严峻问题已经削弱了它的宜居 性。它的人口每年增加10万人以上，预计到本世 纪中叶将翻一番，达到800万人。 这其中的“成长阵痛”包括交通拥挤，住房 难以负担和基础设施匮乏，尤其是城市边缘郊区 的公共交通和便利设施。 但是，墨尔本从研究机构经济学人智库那里 获得这项殊荣是有正当理由的。这份调查时一份 指南，目的是为了帮助企业计算在哪里部署外籍 高管以及该付给他们多少薪酬。 它设定的标准只是为少数高薪和集中在某地 区的人衡量宜居性，而不是服务于众多受挫的通 勤者，这当中有很多人就业不足，被堵在高速公 路上担心自己的实际工资缩水，很多情况下，他 们每天要面临挣扎，被迫迁往资源不足的城市边 缘买负担得起的房子。 该指数通过衡量5个类别中的30个要素来计 算宜居性，这五大类分别是：稳定性；文化和环

境；医疗卫生；基础设施；教育。住房负担能力 并不是其中之一。因此，这项调查体现的是这样 一个城市——如果一个人足够富有，幸运地居住 在市中心方圆10公里理内，那么它是无以伦比 的，但对其他所有人来说却日益是个折磨。 墨尔本的吸引力使得有关宜居性的问题恶 化，甚至威胁了整体宜居性。在这份对140个城 市展开的调查中，所有入选的5个澳洲城市都在 前20名，阿德莱德排名第五，珀斯排名第七，悉 尼排在第十一，布里斯本排在第十六。 澳洲拥有一些令其他地方的人不惜通过辛勤 汗水和良好财富来拼命争取的吸引力，包括：政 治稳定；经济稳定；几乎不存在的绝对贫困；相 对较少的恐怖主义活动；没有内战。 但是，墨尔本正在应对成败问题。维州政府 忽视了基础设施投资，没有预见到人口增长的规 模，虽然近年来大型项目的推进速度加快了。有 人认为，人口增长应该更紧密地与城市接纳新居 民并为其提供服务的能力挂钩。但无论如果，我 们都需要大力投资，尤其是在公共交通方面，让 墨尔本的宜居性变得更名副其实。

澳洲房市要大难临头了吗？ 我对澳洲经济的最大担忧——住房建造活动 大幅下降——正开始发生。 如果它加快步伐，我们将看到失业率上升， 房贷拖欠率上升，当然，州政府将会的印花税收 入会下降，因此钱也就少了。 这一切都是由一群对房产繁荣紧张不安的银 行监管者造成的，如果建筑活动下跌，他们可能 面临以前从未遇到过的决策。 引领这场下跌的城市将是布里斯本，那里的 情况可能会变得相当糟糕。 在悉尼，房产大亨特里古波夫（Harry Triguboff）说，他预计，未来12到18个月公寓 建造量将下降25%到33%。无论在谁看来，这都是 一种严重下降。 墨尔本的情况更让人困惑。因为市场对郊区 和外郊的公寓和独立屋很旺盛，包括Geelong， 另一方面，在内城区的部分地方，供应过剩的情 况比布里斯本还要严重。不过，尽管墨尔本市区 的公寓市场存在问题，规划法规已经改变，那些 不利用现有开发许可的地产商将不得不根据新规 定建造房屋，这将使他们房子的价值大大降低。 但是，一旦墨尔本看到布里斯本和悉尼的建 筑量下降，这个南部州府城市也会效仿。 我从未见过澳洲任何一个行业遭到如此广泛 而猛烈的打击，更不用说在矿业繁荣结束后一直 推动经济增长的一个行业了。 的住宅繁荣很大程度上是中国人的需求创造 的。而现在，这种需求先是受到中国对资金外流 加强监管的打击，又受到澳洲银行拒绝贷款给中 国人的打击，最后还受到州政府推出的一系列确 保中国人感到自己“不受欢迎”的税收和收费的 打击。

中国的整体公寓需求现在减少了大约一半。 澳洲本地投资者的需求从较低的起点开始上升， 但远远无法填补中国的缺口。而且，由于各银行 都在遵从APRA的指令，在批准投资者贷款方面采 取更强硬的立场，本地投资者的需求受到打压。 与此同时，银行也在提高向投资者收取的利 率，而工党正计划限制负扣税。 然而所有人都指望首置业者来填补需求缺 口。然而，对大多数人来说，房价实在太高了， 除非他们能得到父母的帮助。 造成住宅建造活动暴跌的最后一个因素是， 银行对开发商的放贷规则非常严格，所以开发商 往往被迫从非银行渠道获得融资，而后者的成本 更高。 所以我们不仅在遏制需求，也让生成供应变 得非常困难。 这场危机在布里斯本将是最尖锐的。几年 前，当地的规划者们对审批非常慷慨，大量的公 寓由澳人建造和购买，而且主要是由澳洲的银行 出资。 现在，市场供过于求，价格也在下降，这意 味着澳洲银行很可能面临违约。建造活动一直下 跌。布里斯本房价下跌和澳洲银行可能遭遇贷款 损失将是揭露问题的第一个预警。一旦房市开始 下跌，买家就不急于购房了。这正在布里斯本上 演。 悉尼公寓的价格下跌了5%至10%，而墨尔本 内城区的跌幅更严重。 在这个阶段，悉尼和墨尔本的小屋 （cottage）市场倒是很坚挺。但是，如果布里 斯本和悉尼的公寓价格继续下跌，那么买房的紧 迫性就会消失。

从统计数据看悉尼房贷压力 悉尼牛油果吐司分布差距大 逾300个区家庭年均还贷近3万澳元 吃得起的人未必买得起房 悉尼有300多个城区的典型家庭每年需要偿还 近3万元房贷。 统计局向费尔法克斯媒体提供的城区级别数 据披露了悉尼各地房贷的具体状况。数据显示， 位于海港大桥南端桥塔边上的Dawes Point是悉 尼房贷还款中位值最高的地方，每年为6.24万澳 元。 还有另外六个位于海港边上和北滩的城区 年均房贷还款中位值超过5万澳元，包括Duffys Forest的6万澳元、Whale Beach的5.72万澳 元、Clontarf的5.2万澳元、Linley Point的 5.2万澳元、Longueville的5.2万澳元，以及 Balgowlah Heights的5.15万澳元。 另外还有34个城区年均房贷还款中位值超过4 万澳元，309个城区年均房贷还款中位值达到或超 过3万澳元。 房贷还款中位值显示的是一个城区所有借款 人的中间价值，也就是有一半人的还款多于这个

价值，还有一半人的还款少于这个价值。 大悉尼地区房贷还款中位值最低的城区是中 央海岸的Patonga，每年只有7550澳元。 悉尼西南区多个城区的还款中位值也相对较 低，其中Campbelltown附近的Airds房贷还款中位 值为一年1.44万澳元，Fairfield附近的Carramar 为一年1.6万澳元，Liverpool附近的Miller为一 年1.74万澳元。 2016年的人口普查数据显示，整个大悉尼地 区的房贷还款中位值为一年26004澳元，比全国的 多23%或近5000元。墨尔本的年均房贷还款中位值 比全澳的稍微高一点，为2.16万澳元；堪培拉的 是2.47万澳元。 Domain Group的数据显示，上个季度，悉尼 独立屋中位价达到118万澳元，在过去5年间上涨 了80%以上。 即便房价大幅攀升，但把逾30%家庭收入拿来 偿还贷款的悉尼家庭所占比例从2011年的12%降至

2016年的8.4%。超过30%通常意味着存在房贷压 力。 抵押贷款压力下降的一个主要原因是利率下 降了。在一年多的时间里，央行的官方利率一直 保持在1.5%的历史低点。非常低的利率意味着在 过去五年间，可支配家庭收入里用来偿还利息的 比例在全国范围内呈下降趋势。 然而，家庭债务在可支配家庭收入里所占的 比例已经攀升至历史最高水平。近期公布的澳储 行最近一次的会议记录显示，家庭贷款的增速继 续超过家庭收入的增速。 尽管存在房贷压力的家庭所占比例有所下 降，但2011年到2016年之间，悉尼的住房拥有率 显著下降。目前，悉尼的住房拥有率为62.3%，比 全国平均水平低3%。 格拉顿研究所（Grattan Institute）的分析 显示，在距离悉尼CBD约10公里到25公里的城区， 住房拥有率的降幅最明显。

维州新房供不应求 买家太多房子数量却不够 据realestate.com.au报道，维州的新房正在 面临供求之间的巨大差异。 澳洲城市开发机构维州分部（UDIA Victoria）最近发布的住宅发展指数显示，在不 久的将来，维州的买家需求将超过房屋供应。 报告中对过去两个财年维州的新房数量进行 了总结，预测称2017年至2018年，新房的数量将 无法满足现有人口和家庭增长的需求，这还是在 房屋供应数量处于历史新高的情况下得出的结 论。

UDIA Victoria执行长达尼·艾迪森（Danni Addison）说：“维州现有的住宅开发产业的发展 也是收到了人口和就业增长的影响。虽然这些地 区的增长都很积极，但是房屋供应不足也是我们 现在面临的问题。对所有维州人来说，可负担性 和宜居性都是问题。” 报告还发现，很多开发项目都没有包括在维 州的房屋储存中，包括现有房屋的拆除以及空置 建筑。 艾迪森表示，政府继续推出政策，在墨尔本

的发展地区实施一个15年的土地供应计划。 这些地区可负担性土地的存在是维州人口增 长的关键，很多跨州和海外移民都想买房。 艾迪森表示，维州的住宅开发还受到了最近 政策改变的影响，这些新政可能会损害新公寓的 可负担性，这些政策就包括对外国买家进一步征 税等。 报告还发现，墨尔本中部城区和城区外围的 联排别墅市场非常火热，内城区的小公寓市场则 很火爆。

一项新研究发现，悉尼富裕城区的咖啡馆几 乎都不可能没有牛油果吐司，但西区很多饭馆菜 单上根本没有这道时髦的早餐。 据《每日邮报》报道，悉尼大学一群地理研 究人员对全市各地200家咖啡馆进行了调查，发 现内东区Edgecliff的牛油果吐司售价最高，要 18元。 最近几个月，部分评论家指责千禧世代花太 多钱在昂贵的美食上，比如“牛油果泥”等。不 过，一名研究人员反驳了这种“刻板印象”。 研究报告作者多兰（Jesse Dolan）表示，在 Bondi Junction、Edgecliff和CBD咖啡馆吃饭的 人，很容易就能找到牛油果吐司这道菜，但买得 起这道菜的人并没有浪费掉应该用来买房的钱。 “牛油果经济的基本思路在于收入，不一定 和千禧世代的牛油果吐司刻板印象有关联，和收 入的关系更明显，”名为《牛油果泥：合理问题 的社会政治替罪羊》的报告写道，“悉尼住房市 场面临的重大问题是工资增长的停滞，因为工资 增长乏力和相对较弱的就业市场导致悉尼首置业 者前景黯淡。” 研究还发现，很多年龄在20岁到29岁之间的

千禧世代住在悉尼东区，因为这些地区靠近他们 的工作地点。但是，他们还是可以存足够多的钱 来花在住宿上，也吃得起牛油果吐司早餐。 “很多千禧世代与人合住或住在高密度住房 里，从而将租金成本最小化，同时可以靠近市区及 便利设施，”报告写道，“降低的居住成本使得他 们可以把更多的钱花在文化体验及外出就餐上，从 而导致这些地区的牛油果（吐司）售价偏高。” 悉尼西区Parramatta和Blacktown的部分咖啡 馆也有牛油果吐司，因为这两个城区的房价和租 金相对比较便宜，吸引了越来越多的时尚人士。 不过，调查发现，在悉尼西区收入较低的城 区，比如Harris Park、Wentworthville、Quakers Hill、Riverstone、Vineyard、Mulgrave、Clare ndon、East Richmond、Doonside、Rooty Hill和 Kingswood等等，咖啡馆就没有提供这道菜。 多兰表示，这可能是因为住在这些城区的很 多人拿的是最低工资，还没有爱上这道昂贵的 菜。“报告的目的在于从地理角度来看待被过 度政治化的问题，从而给大家带来一些乐趣，并 看看这样的争论背后是否有一定的科学依据。我 们想知道的是，这样的争论背后是否存在地理范 例，最终发现的是牛油果的分布与高收入密切相 关。” 多兰表示，牛油果吐司在悉尼西区不那么普 遍，可能是因为那里的社会结构及消费需求比较 不一样。“可能和人口有关系，那里的移民更 多、受文化背景影响，那里可以买到的食材也不 一样。” 多兰表示，他是和杜克林（Chris Ducklin） 一起花三周时间完成这项调查的，通过电话、邮 件和互联网对200家咖啡馆进行了调查。 最近几个月，牛油果吐司早餐成为一个热门 话题。很多人将年轻人存不够首付归咎于饮食消 费太高。

中资撤离悉尼房市迹象初现 三大原因致中国买家需求降 有初期迹象显示，中国买家对悉尼房产的热衷 已经开始冷静下来了，主要有三个确切的原因。 据realestate.com.au报道，第一个原因是， 中国政府缩小了资金流向澳洲的渠道。与此同 时，应澳洲审慎监管局（APRA）的要求，澳洲银 行收紧了针对中国大陆投资者的借贷标准，有时 候甚至不会向外国投资者放贷。 本周，国内外服务于中国买家的房产经纪人 说，新州预算里宣布的新房产税生效后，过去六

周，他们的销售急剧下降。 7月1日起，新州针对外国买家收取的印花税 附加费上调一倍至8%；土地税附加费也从0.75%上 调至2%。 现在说澳洲房产魅力不再有点儿早，但中文 房地产门户网站居外网的数据显示，和去年下半 年相比，今年上半年，澳洲待售房产的搜索量下 降了三分之一，其他地方的搜索量呈上升趋势。 这股趋势与前美联储高官的警告不谋而合。这

位高官警告说，如果中国买家撤离澳洲住宅房地产 市场，住房市场可能下行，给澳洲经济带来风险。 梁乃丽（Nellie Liang，音译）最近访问悉 尼，并与澳储行分享了她对金融稳定性研究的看 法。她表示，国际资本的逆转可能成为一个“触 发因素”。“在有外人买房的时候，如果外资撤 离，价格下跌，那么无辜的旁观者就得承受债 务，沉入债海，进而导致违约的发生。” “中国现在是一个庞大的经济体，和澳洲及

加拿大等国家通过住房市场发生了联系，这是需 要深思的地方，”她说道。 梁女士甚至还表示，房价波动20%已经不算疯 狂了。 据国民银行（NAB）房产专家估算，今年第二 季度，在现房和新屋市场，外国人在所有公寓买 家里占了17%的比例，在独立屋买家里占了11%的比 例。其中，中国人在外国买家里所占的比例最大。 部分专家认为，官方数据低估了外资进入澳

洲房地产行业的真实程度，因为澳洲华裔和永久 居民成为中国亲朋好友在澳买房的渠道。 过去一段时间里，中国买家在悉尼买房的活 动高速增长。但是在上周末，悉尼CBD一个大型项 目只卖出50%的楼花，是多年来比例最低的一次。 而且，获批建设的新公寓数量仍然创历史新高， 接下来会陆续进入市场。 希望中国买房兴趣的降温只是暂时的，而不 是结局。

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房贷月供立省500澳元！ 这些按揭产品不容错过！ 《澳大利亚金融评论报》指出，小型贷款机 构提供了利率最低的100万澳元抵押贷款，有些产 品能够让你的房贷月供减少500澳元，相当于在30 年的贷款期限中总共可以节省20万澳元！ 有吸引力的利率可以为借款人提供一个杠 杆，让他们能够与目前所在的贷款机构或者新的 贷款机构讨价还价，而贷款机构通常也愿意行个 方便来留住好的顾客。

抵押贷款经纪人，例如上市经纪公司 Mortgage Choice，声称它可以通过谈判，额外争 取到广告利率再减80~100基点的优惠。经纪人可 以从贷款机构那里获得佣金。 据悉，悉尼和墨尔本的房价连张五年，导致 100万澳元的房贷申请数量创下历史新高。 目前，悉尼的独立屋中价高达115万澳元，而 墨尔本约为85万澳元，贷款金额也有所增加。

Real estate 地产 19

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《周末澳大利亚金融评论报》试着为投资者 和自住业主寻找了一些利率最优惠、贷款房价比 为80%的抵押贷款产品。不过某些产品需要单独支 付申请费。 网上贷款机构Loans.com.au和Mortgage House Advantage提供了最低浮动利率3.64％的自 住业主贷款，偿还本金和利率，月供约为4569澳 元。相比之下，市面平均浮动利率为4.27％，足 足相差53个基点，相当于月供相差362澳元，30年 贷款期间相差13万澳元。 Australian Unity的自住业主只付息贷款利 率是最优惠的，仅为3.79％，月供为3158澳元。 但有600澳元的申请费。该类别产品的平均基本浮 动利率为4.73％，相差94个基点，月供相差551澳 元，30年相差19.8万澳元。 Loans.com.au提供利率仅为3.89%的自住业主 只付息贷款，月供为4711澳元。相比之下，市面 平均利率为4.53％，相差64个基点，或每月374澳 元，30年13.4万澳元。而UBank和昆士兰银行也提 供很有竞争力的价格。 投资者只付息贷款的的低利率介于4.09％至 4.19%之间。平均利率约为5％。也就是说，在30 年贷款期限内，4.19%的利率可以比市面平均利率 少还13.4万澳元。 特价优惠

专家表示，新借款人、投资者或考虑再融资 的借款人应当不断检查特价优惠和利率变动。 比方说，Teachers Mutual Bank本周宣布， 最高$499,999额度、首付约为40%的偿还本金和利 息贷款，利率调降31个基点。利率为3.89％。 新的利率反映出厌恶风险的贷款机构越来越 愿意为能够提供大额收入、拥有固定收入和良好 信用记录的借款人提供更好的报价。 房地产贷款仍然是银行和其他贷款机构的主 要利润来源，这意味着他们热衷于与正确的借款 人达成协议。 而偿还本金与利息的贷款被认为风险较低， 也是寻求扩大市场份额的贷款机构的新战场。 例如，全澳最大的贷款机构联邦银行（CBA） 上周将偿还本金与利息贷款的三年期和五年期固 定利率削减了10~40个基点。新的一年期固定利率 为4.14％。

全澳最声名狼藉的高楼 “那根注射针有股味道，”玛丽·德尔玛 （Marie Delmar）说道。她皱着眉，在这栋17层 的高楼，楼道里散发出腐臭的味道，这里是她口 中的家。“有血，我闻到了血的味道。” Kendall大楼的楼梯被涂鸦填满，吸毒者们 会跑到这里吸毒，爬得越高，恶臭味越浓烈。59 岁的玛丽已经在悉尼Redfern这栋楼里生活了将 近40年，她说，“人们想要钱，就聚集在楼道 里，想要性，就会上到最顶层。”

“童年的记忆：停电和注射针” 被忽视的Kendall显而易见，电箱的电线裸 露，洗衣房的水龙头在滴水，被破坏的门，吸毒 用具散落在消防软管旁边。 这些天，玛丽都不敢在4点半后回家，她已 经遇到过很多次，有人想要抢她的钱包，或者向 她靠近，他们想要弄点钱，就在4点半左右。

她说她看到过一名大概只有14岁有毒瘾的男 孩也在这里，作为母亲，她看着很难受。这里有 一名租户的女友为拿到毒品一直威胁要烧掉他的 房子，直至她被禁止入内。

摩根（William Morgan），61岁，住在四 楼，他只能用胶带封住浴室的天花板，上面会漏 水，他说，“我只能坐在这里，撑着一把伞。” 旁边的马桶也是漏水 以前这里曾住着数百户家庭，但后来似乎都 蒸发了，尽管幼儿园就在隔壁。她说，“一周前 这里的走廊停电了三个星期，我这里还能看得到 一点灯光，楼下一家有两个孩子，他们家什么都 没有，孩子中的记忆大概就是：停电和注射针。

新州拟升级悉尼两个体育场 投入预算逾16亿澳元预留款 新州州长贝姬莲（Gladys Berejiklian）宣 布将升级ANZ和Allianz球场，并表示她准备投入 更多的钱，超过目前为项目预留的16亿澳元。

近日访问东京时，贝姬莲表示，只要体育界 能够找到妥善管理现有赛事的方法，两个体育场 馆甚至可以在同一时间进行重建。 这是贝姬莲迄今为止对悉尼的体育场馆之战 发表的最强烈言论，她说，升级悉尼奥林匹克公 园的ANZ体育场依然是优先事项，但她也会考虑在 2019年3月的州选举之前开始对Moore Park破旧的 Allianz体育场进行升级。 她说她决心推动体育场馆的升级工作，因为 世界一流设施的存在“意味着就业，意味着旅 游”。 ANZ体育场的升级工作预计需要耗费9亿澳元 ~16亿澳元，而重建Allianz预计需要花掉4亿澳元 ~8亿澳元。《每日电讯报》，光是让Allianz体育 场达到安全标准，就需要花费1.37亿元。 贝姬莲表示，她并不拘泥于“16亿元澳元” 的价格卷标，而且这笔资金甚至没有计入其他体

“他们把这里当作交易场所” 玛丽视自己是一个没有威胁，乐于助人的好 邻居，但她也知道自己的局限性。 曾经有一位40岁的贩毒者住在对面，他的门 写着“这里有冰毒”，“F*** OFF”，她经常被 吵闹的音乐，敲门声和尖叫声吵醒。一天，她跑 过去叫他安静一点，但这名男子出现时，手像是 摸着口袋里的枪，她只好又退了回去，后来邻居 告诉她，他是悉尼最大的冰毒贩卖者之一。 后来，三楼又来了一个贩毒者，终日烂酒， 毒品交易照常进行，他们已经举报了他7年多： 音乐、打架、嘶喊、尖叫声，24小时如此。

育场的建设工作。 她说：“我很想看到西悉尼外郊有一个体育 场。我也很希望能有一个室内体育场……16亿元 澳元是我们现阶段分配的资金，但如果我能办 到，没有什么能够阻止我们改进，因为我们拥有 强大的财政……” 贝姬莲说，投资体育场馆可能使悉尼成为本 地区举办全球体育赛事的首选。

贝姬莲正在日本和韩国进行为期五天的贸易 访问，以便与悉尼基础设施繁荣的潜在投资者进 行交流。 她说：“目前的基础设施投资热潮是我们前 所未见的，我想确保下一代项目。我希望对于人 们而言，新州不仅拥有令人印象深刻的基础设 施，我们也希望你们投资未来的项目。”

据澳洲媒体近日报道，中国地产门户网站居 外网（Juwai.com）表示，自从2016年9月以来， 中国买家昆州地产的咨询调查减少了75%。另外， 自2017年年初开始，中国政策开始加强对资金的 监管，这使中国的开发商和投资者都很难获得资

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“他们不是跳楼就是被推出去” 在新州和整个澳大利亚，对许多高层公共住 房来说，这就是日常的生活。租房们也已经想开 了，这么多贫困线下的人生活在一起，药物滥 用，精神问题等已经习以为常。 附近的Northcott，富人区Surry Hills臭 名远扬的“自杀楼”，76岁的乔治（Alison George）比任何人都更常看到死尸。“有了冰 毒，情况就变得更糟糕，最近的一次大概是去 年，掉下来的尸体把车都砸了个窟窿，他们不是 跳下来就是被推下来的。” 过去几年，还有许多谋杀案–枪击，两次斩 首，被扔进浴缸被肢解的尸体。 FACS称，它已经与新州警察，St Vincent精 神健康中心和Kirketon道路中心等机构来改善 Northcott大楼的安全问题。FACS女发言人称，“ 目前，已经在Northcott前厅和消防楼梯安装了 200个摄像头，如有事故发生，将会直接报告给 FACS住房办公室。” Northcott每个住户都发放 了新的钥匙，只能到达他们各自所在的楼层。

近三成Y世代要依靠遗产买房

中国对昆州投资减少 中国资金监管惹担忧

尽管近几年来中国大陆的投资者和开发商在 昆州的黄金海岸和布里斯班投资了数十亿澳澳元 用于开发住宅和商业地产项目，但中国政府加强 对资金外流的监管引发了担忧，中国政府的政策 或将抑制投资者在昆州的投资。

玛丽尽量把自己的家收拾得漂亮些，她养了 两条热带鱼，所有的东西都装饰成粉色的，她说 唯一让家蓬荜生辉的地方是油毡地板，已经用了 39年。浴室的窗户已用木板封了起来，以防有入 室行窃。 有段时间，五楼住着一名囤积者，她房子里 面的恶臭味整层楼都能闻得到。玛丽说，“我 都要吐了，受不了，味道太大，就像五年的粪 便，卡到你的喉咙，那种味道。有只猫死在那 里，垃圾几个月没有清理，他们后面叫了救世军 （Salvation Army）把所有都清了出去。”

金在海外投资。澳洲政府还公布了一项针对海外 房产购买者的印花税，对价值超过75万澳元（澳 澳元，下同）的房产收取12.5%的利息。昆州政府 今年公布了向非本土居民的房产拥有者征收1.5% 附加费的政策，而澳洲的银行也开始对外国贷款 进行限制。 据了解，澳洲海外投资审查委员会（Foreign Investment Review Board）2015年至2016年年度 报道显示，中国在澳洲的住宅和商业地产投资达 到319亿澳元，高于前一年的244亿澳元。其中昆 州占据了相当大的一部分。高力国际公司投资服 务部门的主管比金斯（Qld Sam Biggins）表示， 中国投资者更倾向于在澳洲投资是因为他们认为 澳洲拥有稳定、透明的环境。然而，现在也有人 担心这种稳定、透明的环境将不再存在。 然而，居外网的澳洲负责人卢简（Jane Lu， 音译）表示，中国投资者仍希望投资昆州的房地 产，但他们对澳洲政府和昆州政府的态度表示了 担忧，政府会出台新的立法，让他们花更多的 钱，而任何买家都不想要冒投资风险。昆州政府 已经在海外买家中失去了信誉，政府此前表示他 们不会征税，然后再收回承诺。

据Domain网站报道，如今，逾四分之一的Y 世代澳洲人都承认，为了能在昂贵的房产市场 上买下一套房，他们都在指望着家里的现金遗 产。澳洲家庭也因此面临分崩离析的风险。 有些孩子会直接对父母提出要求“把钱给 我！”，但是这种做法有时会造成和家长之间 的关系变得紧张，孩子可能会被完成排除在遗 嘱之外，或者在遗嘱中获得的利益变少。在父 母过世之后，这些孩子觊觎其他兄弟姐妹或家 族成员，希望能分得更多遗产。 Slater and Gordon Lawyers对1000名澳洲 人进行了调查。结果显示，26%的Y世代表示， 他们不得不依靠遗产来购买自己想要的房子。 Slater and Gordon工作人员Lara Nurpuri 说：“毫无疑问的是，澳洲的房产市场目前很

艰难，尤其是在首付城市，下一代的很多人都 被挤出了市场。越来越多的年轻人要依靠家庭 遗产来支付进入房市的首付。” 这种依靠父母的行为在新州最为常见，可 能也是受到房价高的影响。Slater and Gordon 也发现，家庭成员因为遗产纠纷而上庭的案例 也越来越多。 “有些时候，这样的事情很心酸。感觉这 些孩子就在等着父母发生什么事一样，这样他 们就可以拿到钱。这样就导致和父母的关系变 得非常脆弱，这是很令人难过的。” 澳洲首置业者协会创建者Daniel Cohen表 示，遗产已经变成首置业者买房的一个重要考 虑，但是也许有的人可以收到6位数甚至7位数 的遗产，但是也有人可能一分钱都拿不到。“ 经历婴儿潮时期的人现在寿命都很长，有些人 愿意将自己的财富流传下去，但是也有的人不 希望这样做。他们认为这些钱是辛苦赚来的， 这是他们的钱，他们希望能利用这些钱过上好 的退休生活。” 相关人士表示：“我们还是鼓励大家自己 存钱，唯一能够依靠的人还是我们自己，现在 大家都比较长寿，家人之间还会针对遗嘱互相 竞争，所以我们也不知道会发生什么。” 依靠遗产买房的总体比例在新州最高，达 到了23%。维州的比例为13%；昆州11%；西澳 15%；南澳14%。

20 专栏 Column

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

艾尔半岛浮潜自驾游（四） ——Shelly Beach （南澳） Haixia Wen

消，我们出门的时候就做了取消直接打到回阿德 莱德的计划，房钥匙直接留在了门上，谁知~ 老板见到钥匙就喊清洁工收拾了房间，这起 码是一小时的工作量吧，尤其是我怕冷，把另 外一张床的被子也给揪了过来，起码三四十澳元 没有了，卡尔要求对方把清洁费算在我们的房费 里，可老板不干，嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎 今天水里没几条鱼，风也大，但是趣事很 多。

【Shelly Beach Port Lincoln】 这个海滩位于林肯港西侧4公里的地方，是一 片红色的石头海滩，附近有房车公园，也有背包 客喜欢的国际青年旅舍。 林肯港因为出产大白鲨，所以来这里的欧美 背包客非常多，今天早晨很早就被隔壁赶飞机的

背包客们吵醒了，十来个年轻人，专门来看大白 鲨，鲨鱼看完了，又乘飞机赶往南非。 Shelly Beach Villas 因为今天晚上的住宿特别舒服，车子可以直 接开到房间门口，并且房间外墙也有很多晾衣 架，我和卡尔提着重物少走了很多很多路，这对

于忙活了一天的我们，是多么贴心的服务啊！ 装车的时候，湿衣只能放在最下面，回到住 处，需要把衣服弄出来，晾着，第二早天再收进 去。 还能好好工作不拉~ 浮潜最后一天，我们占领了旁边几间客房的 晾衣架，因为客人都离开了。 这次之所以能住进这么好的环境，是因为女 老板一听我们是来浮潜的，并且是志愿者，立马 把房价从180降到了100，因为她自己和她女儿都 是SCUBA DIVER，哈哈~ 还有哪，我们订的是两晚的住宿，因为热带 风暴的原因，风大雨大，第二天的浮潜可能会取

【趣事一】 这一家四口，昨天迟到了，今天又迟到，迟 到了就乖乖地坐在草地上等下一轮，看看有没有 空位置或者多的教练愿意带他们下水。 我们的浮潜活动就是这样，只要孩子们要 求，只要有合适的教练在，就一定不会让他们失 望，结果当然是皆大欢喜啦，他们又湿身了！

我们只能这样处理它了，栓在大棚子下面， 哈哈 【趣事四】 今天的办公地点，是一间公共厕所，只有这 个位置最合适了，又平坦，又有自来水龙头，哈 哈 【趣事五】 今天终于亲眼见识了一个生活不能自理，却 水上运动天赋异常的孩子，只要一见到水，就什 么超能量都有了，她妈妈去年参加过我们的浮潜 活动，今年一直盼着我们的到来，并且又往捐款 箱里投币了。 十有八九，他要朝着潜水员的方向发展啦~

【趣事二】 记者长成这样，我必须曝光他，吃官司也要 爆。我一直追着他拍，他还自嘲道，我采访他采 访，哈哈 【趣事三】 这是谁家的？

福缘明人物摄影：星光灿烂

诗配画 之一： /安静的狂欢/ （作者）古月

子这种事，只要一颗精子游对了，生命就有 了。可是养育这个生命，一次错误的教育都可 能毁掉明媚的理想。记得以前一个人讲：从政 嘛，步步为营，一步也不许错，错一次全盘就 输了。从商嘛，只要蒙对一次就算赢了。

喜欢这样一人等娃静静的时间 忆起澳洲大陆的最东端 面对着壮阔的太平洋 狂欢

一次的偶然可以赢 一次的偶然可以输 一次的偶然可以生 一次的偶然可以死

风也在狂欢 浪也在狂欢 它们玩弄冲浪人的风帆 勇敢的人儿何时担心过风险的账单 他们在浪花之上飞舞 在海天之间 我们登岛观景 感受自然 内心如海般 狂欢

之二： /一次/ （作者）古月 前阵子在电车上看见公益广告说：每天有 二十个人在路上受伤，你能帮忙让这样的事不 再发生吗？顺而我想，人人行路时都要小心， 哪怕有一次不小心就会受伤。与此相反，生孩

偶然的生命 在天地间 蜜蜂也是分到一次 花也是一次 树也是一次 猪也是一次 心都各自一颗 你我都是一样 有什么理由不去珍惜？ 有什么借口非要黑白？ 一人一次生命 一人一颗心 一人一片天 一人一汪海 一人一朵花 一人一株树 一人一头猪 一人一抔沙 该有的你都有了 请珍惜那偶然的一次赢吧！

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Column 专栏 21

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2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

Overland Track徒步之旅：多事之秋的第三天 堪培拉 何玉琴

一、累遇毒蛇 徒步之旅的第三天是个多事之日，白天累遇 毒蛇，晚上游客病危。 澳大利亚的毒蛇和毒蜘蛛一样出名。我们有 个同事曾经被毒蛇咬过两次，好在抢救及时才把 命保住。我问过喜爱荒野露营的澳洲同事，如果 遇上蛇怎么办？他说，一般而言，蛇不会主动攻 击人，除非它感觉到那人威慑到了它的安全。同 事又说，蛇对地面的震动非常敏感，他碰到蛇时 从来没去打过它们，于是远远地以手杖敲击地面 把它们惊吓走再过去。 温德米（Windermere）到纽皮利恩（New Pelion）有16.8公里，多半时间是在古老的原始 森林里行走，时不时地可见大树卧倒山林，有些 还横挡路中。今天虽然没有特别陡峭的路段，但 是上午一路上坡还是非常的耗力，巨大的树根盘 伏路面，混着沙石碎岩，稍不小心就会被绊倒。

Figure 1 在古老的森林里行走

我们这个团队里的家长大都是些身体健壮、 喜爱户外运动的人士。澳洲阳光充足，十几岁的 孩个个长得牛高马大，但做父母的心疼孩子身子 骨嫩容易受伤，还是尽量不让孩子背太重而把自 己的背囊塞得满满的。初始那天，孩子们确实表 现不如他们的父母亲那么耐劳。可是孩子们后劲 足、愈走愈勇，父母亲们却正好相反。孩子们劳 累一天，睡一觉起来便神清气爽，一样的背包， 他们是越背越轻，而我们却感觉越背越重。第三

天之后，有些孩子开始把爸爸妈妈包里的东西匀 到自己的背包里。即便如此，父母亲们还是赶不 上双腿修长、身手矫健、不知疲倦的孩子们。 午饭过后，我们实在太累了，脚下乏力，于 是分成两个小队：军旅出身、精力充沛的Robert 与情绪饱满的孩子们走前面，Allen陪我们几个爸 爸妈妈在后面慢慢地走。 夏日的阳光穿过扶疏的树叶把高山照得暖洋 洋的。在荫冷的树林里住久了的虫蛇开始活跃起 来，它们溜到有阳光的暖和小径上来晒太阳。孩 子们走着走着冷不丁地就看到一条青蛇与他们并 排而行， 但是孩子们并不惊慌，而是停了下来静 静地站在那儿目送着它扭着漂亮的身段走远，他 们便继续前行。 与孩子们的表现相比，我们这些做父母的就 强差人意了。 我走在队伍的最前面，猛然看到一条一米来 长、腰身有手碗粗壮的黑色的蟒蛇在我前面人行 道旁边闲呆着。 我小时候被蛇追过，对蛇有着很深的恐 惧。“蛇！”我脱口而出，并条件反射般地转身 往回走，一头撞在了跟在我后面的丈夫身上，把 本来又困又累的丈夫惊“醒” 了。他把我拉到他 的身后，提着手杖便往前走去。我赶忙用手拉住 他说：“别打它”。我倒不是因为爱惜黑蛇的生 命，而是担心它攻击丈夫。后面的人听说有蛇都 停下了脚步，有些闭上了眼睛不敢看。 丈夫用手杖“咚咚咚” 地敲击路面。路面是 木板铺成的、架空在十多厘米的地面上，声音震 动很大。但那黑家伙动了一下身子却没有要走的 意思，丈夫更用力地敲打路面。 “它走了” ，丈夫说，我睁开眼晴，看到它 正慢吞吞地爬在坡地上，并没有走远，而是沿着 阳光相对充足的人行道半平行地往前爬去、最后 消失在草丛里。 “可以走了” 丈夫招呼。 我跟在他后面，才往前走出几步又看到一条黑 家伙呆在路边、离丈夫脚下的路面只有二、三十厘 米，它半盘卷着身体，中间的那段成了一个圆圈。 “蛇还在！”我不自觉地叫起来。后来才意 识到这条蛇不是刚刚那条，它比之前那条肥大。 丈夫没看见，自在地走过去了，而我离它只有两 步，走也不是退也不是。我只能侥幸地想：“这 可能不是毒蛇”。又想，它那懒洋洋的样子，想 惊吓走它也不容易。而且我的手杖挂在背包后 面，我够不着，手上连个防御的木棍都没有，如 果它受到惊吓不单不走、反而扑了上来，我不更 惨？看它那卷着的半节腰身那么肥，应该是吃饱 了晒着太阳打盹的样子，可能没想到要去咬人。 于是我硬着头皮轻轻地抬脚走了过去。 晚上到了露营地，我拿出随身带着的徒步小 书，才发现白天路遇的青蛇和黑蛇都是毒蛇。黑

蛇叫Tiger Snake (老虎蛇)，与Brown snake 和 Red Belly Snake 齐名，被称为澳洲的三大剧毒 蛇。Tiger Snake幼年时的颜色是浅碣色的，随着 年纪变化颜色加深，成年后变成黑色，也更毒， 咬人可致死。想想头皮都发麻！ 我问小女儿：“你们白天见到黑蛇了吗？” “见到了。”女儿轻松地答我。 “你们害不害怕？” “为什么要害怕？” 女儿天真地问我。 “那可是Tiger Snake，是澳洲的三大毒蛇之 一。” “我知道也。我在书上看过。” “那你们怎么走过去的？” “走前面的人小声地告诉走在后面的，有 Tiger Snake在路边睡觉，拿手杖的不要往地下扎 了。然后我们就轻轻的看着它走过去了，没有扎 到它也没有惊醒它。”原来如此，孩子们担心的 是打扰了蛇们睡觉而不是自己的安危，唉—，难 怪孩子们走过去了毒蛇还在呢！

Figure 3 New Pelion Hut

Figure 2 攀爬 Mt. Pelion

二、New Pelion 棚屋 下午两点多我们走出了原始森林进入到长满 灌木的平地，太阳晒得厉害，身体很快就觉得疲 惫难熬，而那两个九岁的小团友却不知疲倦地说 着话，为了给自己抢一个酷酷的外号两个人吵开 了，把我逗得大笑起来，这一笑竟把一身的疲倦 笑走了。 New Pelion 棚屋建在Mt Pelion山北面开阔的 坡地上。这个路段毒蛇很多，幸好木屋修建在架 高的木甲板上面。木屋很大，分三个房间，每个 房间有4～6张木架床。这儿的床不再是大通铺， 而是只有一米宽的单人上下铺。睡在我们同屋的 是一家本地人，称自己为TAS（塔斯马尼亚州人 的简称），家住Launceston，离这条山路只有两 个小时车程。夫妇带着一个七岁的男孩，丈夫长 得高大健壮、面容温和，妻子娇小甜美，个头一 半五左右。他们放下背囊后夫妇一起到外屋去煮 晚餐，男孩把自已的气垫床和睡袋打开放在床上 充气。吃饱喝足后，父子俩坐在桥凳上下国际象 棋，妈妈坐在旁边看小说，话语很少、很安静的

首都影苑集锦

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

一家。 到小木屋之前有个牌子，上面写着：Do not camp after pass the point (过了这个点不可以 搭蓬露营)。可是傍晚偏偏有人就在过了界的地方 搭帐蓬了，而且就搭在那片平整的木板平台上， 而那平台是直升飞机升降用的。 “还真有不要命的，竟敢在飞机场过夜，看 晚上飞机过来他怎么办？”丈夫说。 果不其然，晚上，直升飞机真的要来了，搭 蓬的人竟浑然不知，幸好那个TAS人跑去告诉了他 们并帮他们一起把帐篷搬走。

三、游客病危 晚上八点，天巳擦黑，一个女人“咚、咚、 咚”地小跑着来到木屋甲板，她把背包甩在甲板上 心慌意乱地在背包里翻来翻去，我与两个女儿正在 木屋外的水箱旁洗脸，见此状况，女儿便关心地走 过去问：”Do you need help(需要帮忙吗) ？” “Is there any doctor here? My husband is very sick, he is in the forest，2 kilometer away from here.(这儿有医生吗？我丈夫得了重 病，他在森林里，离这里有两公里 )”，那女人 用不太流利的英文说。我女儿听了马上跑到屋里 去找人。 那女人说她丈夫心脏不舒服，走不动了。有 人拿出了自己租来的应急报警器，那女人说：“ 我会为报警求救买单的”，于是按下了报警键。 但是报警器不能直接拨通急救中心的电话，只能 把我们所处的经纬度位置传送出去，然后等待急 救中心的回复。不久急救中心回话了，说直升飞 机在别的地方执行任务，迟点再联系我们。 听说整个塔州用于山林急救的直升飞机只有 一辆，我们都担心它是否能来。大家商量了一 下，决定由TAS男子与另一个同样高大的澳洲壮男 跟那个女人一起去森林里找她的丈夫，TAS男子叫 大家不要担心和慌乱，该干嘛还干嘛。 大家睡下后，直升飞机真的来把他们救走了。 那是一对新婚的欧洲游客，到澳洲来度蜜 月。他们觉得澳洲人的远足安排得太轻松了，于 是想一天走两天的路程 。当天太阳很晒，中午气

温升到20多度，他脱水太久，心脏受不了，差点 被热死 。 四、远足须知 为了这次的远足，Allen他们3家在十月份到 澳洲东部的蓝山做过一次3天的徒步演习。他总 结经验说，长途跋涉最主要的是要有合脚的登山 鞋、舒适的背包和足够的饮用水。多少水才算够 呢？他建议每人每天三升。 可是我们的背包已经够沉重的了，还要带五 六斤的水会不会背不动？为了减轻负重，我与丈 夫商量：出发前喝一升，下午到了营地再喝一 升，那么我们途中不就只需要背一升就好了？第 一天有很多树荫，丈夫不觉得口渴，水喝得很 少，结果他路上只喝了不到半升的水，但一天下 来疲惫不堪。在大学里担任Frisbee（飞碟）俱乐 部部长的大女儿说，爸爸妈妈的策略不对，一下 喝那么多的水没有用的，身体吸收不了。但她心 疼我们不想我们太累，自己偷偷地给我们多背了 四升的备有水。 那个新婚的欧洲男人出事后，Robert跟我们 重申有规律地喝水的重要性 。他说，一般而言， 人体平均一个小时只能消化一升的水，多余的就 以各种形式排走了。如果身体流汗太多而吸收的 水不够，就会造成脱水。 脱水时间长了很危险， 那时候就是喝再多的水也未必有用，因为身体一 下吸收不了那么多。有些人爱出汗，像他自己， 一个小时可以排两升的汗但他的吸收能力一般， 也就一升多一点点，所以他尽量避免大中午天热 的时候赶路。带队的Allen也深知其理，从此每走 半小时就会叫“Water Break”让大家停下来喝 水。我们也不敢再马虎应付，不管口渴与否，到 了喝水的时间便喝。 后来我才知道，不单天热的时候会脱水，天 冷也会。天寒地冻时碰上脱水会更加危险，因为 吸收和消化水会消耗人体的能力，导致人的体温 下降。所以徒步者在脱水状况下长途跋涉容易被 冻死累死。 头年不幸死在这条路上的那个中国留学生就 是冻死的。他才26岁，而且都走了5/6的路程 。 据说他在第三天得了感冒，但是小伙子一向身体 很好，想着咬咬牙也就顶过去了。谁知第五天气 温突然下降了5度，他重度脱水，弱不御寒时才呼 急救。可是风大雨大，直升飞机很难降落， 虽然 多次试降后终于成功，但已经回天无力了！ 所以打算长途远足的朋友们，远足前一定要看 好天气预报，做好防雨防寒保暖措施。还要记得 租个应急报警器或者卫星电话什么的，以备不时之 需。千万不要嫌这贵那贵，都不如人命金贵！ 散记于2015年12月24、25日 New Pelion Hut 和 Kia Ora Hut 整理于2016年3月堪培拉家中

22 财富 Wealth

Australia Canberra Chinese Weekly

1951年奔富拍出天价 澳高端红酒势头强劲

澳洲最大的葡萄酒公司Treasury Wine Estates首席执行 官迈克尔·克拉克

一瓶1951年的奔富葛兰许葡萄酒近日拍出5万 元的澳洲历史最高价。澳洲高端葡萄酒国际地位 正在提高，而中国已成为澳洲的第一大市场。由 于在中国赚得盆满钵满，澳洲最大的葡萄酒公司 Treasury Wine Estates决定对员工发放高达3000 元（澳元，下同）的奖金。 摆脱廉价葡萄酒产地形象 综合FT中文网、《时代报》近日报道，一瓶 奔富葛兰许葡萄酒的拍卖价高达5.175万元，这是 澳洲葡萄酒有史以来的最高拍卖价。澳洲葡萄酒

业正努力甩掉廉价葡萄酒生产国的形象。 这瓶1951年份酒是首批葛兰许葡萄酒， 它由奔富酒庄首位酿酒师马克思·舒伯特 （Max Schubert）酿制。早在7月25日的葡萄酒拍 卖会上，墨尔本的古董酒拍卖行MW Wines就将其 卖给了一位私人藏家。 “澳洲如今出品众多国际水准的高端葡萄 酒。随着国际市场、尤其是亚洲市场的不断 开拓，其知名度与国际买家的兴趣也与日俱 增。”MW Wines古董酒拍卖行总经理尼克·斯坦 福（Nick Stamford）说。 2008年金融危机后，澳洲葡萄酒业因本国产 能过剩、全球葡萄酒供过于求以及澳元大幅升值 而经历寒冬。但人为减产以及澳洲葡萄酒管理局 （Wine Australia）的强有力措施（提升高端品 牌的知名度）助力该国葡萄酒行业强力复苏。 尤其受到中国市场欢迎 澳洲高端葡萄酒尤其受到中国市场欢迎，后 者是澳洲葡萄酒出口的第一大市场。截止今年7月 的2017财年，出口至大陆与港澳地区的葡萄酒按 比增长了33%，达7.21亿元。 2015年生效的澳中自由贸易协定（FTA）大幅

削减关税后，助力澳洲成为中国大陆的第二大葡 萄酒进口国。 “亚洲与中国市场对于奔富葡萄酒至关 重要，澳洲高品质葡萄酒在此地的知名度 与日俱增。”奔富首席酿酒师彼得·加戈 （Peter Gago）说。奔富酒庄是澳洲上市公司 Treasury Wine的下属品牌。 “澳洲葡萄酒管理局竭尽全力帮助那些小而 精的酒庄，帮助其提升地域知名度，摆脱其价廉 的大路货形象。” 刺激员工与股东积极性 Treasury Wine在近日公布业绩报时表示，为 了提高股东回报与奖励员工作为对公司贡献的奖 励，将推出3亿元的股票回购与一次性分红奖励。 数据显示，2017财年，Treasury Wine税后净利润 上涨55%至2.691亿元。 虽然Treasury Wine并没有公布这次公司 史上第一次一次性员工奖励的具体金额，但据 United Voice秘书David Di Troia猜测，这次奖 励的税前金额可能高达3000元。 Treasury Wine还公布了每股0.13元的期末股 息，全新股息达每股0.26元，较前一年提高30%。

David Jones推广食品概念店 将在墨尔本首开美食厅

高端百货商场David Jones公布了其食品进化 的下一步，计划在墨尔本开设第一家概念店。 本周该公司称，下一个David Jones美食厅 （Food Hall）将于明年3月在墨尔本内城区的 Malvern Central开业，着重关注的是便利。 该连锁商场将在三年内投资1亿澳元，在全国 推出高端食品。本月初，David Jones在悉尼东区 Bondi Junction分店开了一家旗舰美食厅，并推

出高端品牌David Jones Food。 此举反映出消费者的购物习惯在发生改变， 除了购买商品，他们还希望获得零售体验。 David Jones选址在Malvern是针对特定人 口。美食厅的风格将和Bondi Junction的相似， 但面积更小，约为550平方米。它将销售David Jones Food品牌的预包装食品和生鲜食品。 借鉴瑞士百货商场Globus、纽约美食厅 Eataly和巴黎La Grande Epicerie食品超市的经 营方式，美食厅将拥有David Jones联手名厨和餐 厅老板Neil Perry一起开发的各种餐厅，还有咖 啡馆、肉店、面包店和海鲜档，以及预制餐和包 装食品。 David Jones计划今年10月在Wollongong再开 一家食品零售概念店，并在未来几年开几家独立 的食品便利店。 集团食品业务执行长Pieter de Wet表示，大 部分产品将来自自有品牌David Jones Food。这 一品牌提供各种品类的最优质产品。

“它们包括各种各样的便利产品，有处理好 的蔬菜、色拉和水果，还有创新即食餐和即食外 卖，比如烤鸡、三明治、寿司和咖啡吧供应的咖 啡，”de Wet说。 此外，为了迎合儿童的需求，美食厅将提供 冰淇淋和糖果，以及一系列David Jones的独家销 售品牌。 David Jones首席执行长John Dixon在Bondi Junction美食厅的开业仪式上说过，澳人是见多 识广的美食爱好者，对服务、新鲜度和质量有很 高的期望。 “我们从一开始就和顾客交流，发现消费者 的期望发生巨大改变，不再追求专属美食体验， 而是追求沉浸式和包容性的体验。我们面临的挑 战是要创造一种全新的东西，所以我们的方法是 彻底改革我们的食品业务，”Dixon表示。 他还称，Malvern美食厅将带来约50个新职 位，涉及咖啡店、奶酪、熟食店、葡萄酒和洋酒 等不同类别的专业性工作。

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

为什么生活成本没你想象的那么高？ 我来跟你们说点政客们都不敢说的实话吧： 我们的生活成本没有问题。实际上，截至6月的 一年内，消费价格的增幅只有1.9%，非常低。 我不觉得，你们回一句“你在开玩笑？”会 让我更受欢迎，当然这就是政客不敢告诉你们的 原因了，哪怕他们知道这是真的。 上周，我才刚刚在这个专栏写了一篇文章， 说电力零售成本在过去10年间翻了一倍，现在进 一步上涨15%或20%，那么我怎么还敢说生活成本 没有问题呢？ 因为电费在生活成本里不算什么。 除了电力以外，家庭需要买一百种其他东西， 这些东西的成本变化决定了生活成本的状况。 问题在于，我们得买101样东西，但我们没 法好好地追踪它们的价格发生了什么样的变化。 我们容易过度关注部分价格变化，但忽略了其他 的。我们关注的是什么？当然是那些价格迅速攀 升的。 我们忽略的是什么？是那些没什么变化的。 我们甚至都没有注意到或记住长期下降的价格。 再没有什么能比水费、燃气费或电费更容易 误导我们了。因为这些费用经常是一季度结算一 次，看上去非常多。 当我们这一季度的费用比上个季度高，而且凑 不出钱来支付，我们就会相信，生活成本失控了。 实际上，这说明我们得在预算方面做得更好 一点，为意外的账单留更多备用现金。但是，这 很容易导致我们把问题归咎于其他人，比如政 府。 正是有了这样的主观性，我们可以接受专门 记录价格变化的人的说法，得出一幅生活成本变 化的合理的、真实的画面。所以要看澳洲统计局 和他们的消费者物价指数。 消费者物价指数衡量了八个州府城市居民购 买的固定的商品和服务的价格变化。统计局每隔 六年做一次详尽调查，确保统计的项目反映了我 们购物习惯的变化。 统计项目包括了87种支出，覆盖的种类远远超

弃用宽带只用手机上网？ 澳人或省一大笔钱

澳电商Kogan业绩远超预期 利润涨逾两倍 网上零售商Kogan的业绩大大超过预期，营收 达到2.895亿澳元，同比飙升37.1%。 在作为上市公司的第一年，Kogan的活跃用户 数量同比增长36%，至95.5万人，税息折旧及摊销

前利润劲涨230%，至1320万澳元，比招股说明书 上的预期高出91.3%。 2017财年的总体业绩远超去年该公司在招股 说明书中提供的预期。 为了抵挡亚马逊等零售商的攻势，这家公 司还建立了强大的“金库”，持有3200万澳元 现金，库存价值为3970万澳元。去年Kogan收购 了Dick Smith的网店和品牌。在倒闭前的几个 月，Dick Smith因支出过度而受到抨击，投资者 不满库存不断膨胀。 Kogan创始人兼首席执行长Ruslan Kogan表 示，存货投资是Kogan.com得以上市的一个关键推 动力。他认为，目前库存处在强劲而可持续的水 平，可以推动2018财年的增长。 “Kogan.com实现了强劲的全年业 绩，”Kogan说。“公司有强劲的资产负债表，允

许我们继续投资于核心的Kogan Retail业务的增 长，同时，我们的Kogan Portfolio继续保持多澳 元化，提供了强大的现金流。” “我们的团队非常自豪的是，我们成功设计 和建立了一个既实现高增长又能派息的商业模 式。” Kogan表示，2018财年该公司的重点是扩大 Kogan Retail Private Label的品类，加快Kogan Insurance与Hollard Insurance的合作，与沃达 丰（Vodafone）合作成立Kogan Broadband，并继 续投资于品牌建设，推动每客户收入的增长。 Kogan成立于2006年，并在2016年7月于澳交 所上市，主要通过旗下网站销售电子产品、家 电、移动产品、食品杂货和旅游产品等。 该公司宣布派发3.80分/股的完全税务减免股 息，因此2017年的总股息是7.70分/股。

矿业州复苏提振澳经济 促成40年来最佳就业增长

作为矿业州的昆州和西澳的复苏给全国经济注 入了新的动力，贡献了今年一半以上的就业增长。 澳洲统计局（ABS）连续第五个月公布强劲的 就业增长，7月份新增2.79万个就业岗位，使失业 率降至5.6%。 自今年初以来，澳洲经济增加了20.2份工 作，其中15.3万份是全职工作。 财相莫里森称赞，这是40年前统计局启动劳 动力调查以来，就业增长最好的一轮。 “过去六个月，我们看到更多澳人抱着出去 找到工作的信心加入了劳动力大军。”他说。 15岁~64岁就业人口占总人口的比例上升至 72.9%，仅略低于2011年3月资源繁荣达到顶峰时

创下的纪录73%。 景气的就业环境正鼓励放弃找工作的人再试 一试，使得劳动年龄人口的就业参与率上升至创 纪录的77.4%。 尽管过去三年澳洲的经济增长呈双速模式， 新州和维州领先于全国，但最新的就业报告显 示，企业在全国范围内都有招聘。 自今年初以来，西澳新增3.54份就业，失业 率下降至5.4%，而去年失业率达到了7%。 与此同时，昆州经济新增7.09万份就业。虽 然失业率维持在6.2%，但有工作或积极寻找工作 的人数强劲增长。 国民银行（NAB）首席市场经济学家Ivan Colhoun说道，NAB的月度商业调查发现，过去6至 8个月，昆州、西澳和南澳的经济有所复甦。 他说，招聘网站Seek发布的招聘广告显示， 从采矿业到建筑业、贸易和服务业，企业对劳动 者的需求广泛遍及各个行业。 “感觉经济好像有点好转。即便是采矿业和 零售业这样的疲软行业也在回升。”他说。 南澳不仅遭受了采矿业的衰落，也经历了汽 车产业的终结，但失业率却从4月的7.3%降至6.2% ，接近于全国平均水平。 今年以来新州新增了5.24份就业，失业率为5%。 虽然过去两年维州一直在和新州竞争就业增 长最强“发动机”的头衔，但其失业率仍相对较 高，处在6.1%。

这一定程度上是因为其劳动年龄人口迅速增 长2.3%，高于全国平均值1.6%。 西澳、南澳和塔州的劳动力压力因州际移民 而有所缓解。跨州移民使这些地区的人口增长率 保持在1%以下。 经济学家表示，尽管就业状况有所改善，但 这还未转化成工资水平的提高。 去年澳洲的通胀率为1.9%。采矿业是工资最 高的行业，平均薪资为132,700元，酒店招待业的 工资最低，平均薪资为57,100元。 联邦银行（CBA）的高级经济学家John Peters表示，由于失业或就业不足的人口比例仍 处在8.8%，在薪资上涨压力出现之前，就业还需 进一步强劲增长。

出我们在超市购买的。每个季度，统计局都会查看 八个州府城市约10万项独立的价格，主要通过工作 人员亲自去商店查看或联系服务商来查看。 统计局想获得人们所支付的实际价格，并对 质量和数量的变化进行调整（比如生产商缩小罐 子或包装大小，却没有同时下调价格）。 消费者物价指数证实，在截至6月的十年 间，电价上涨了116%，但剩下所有商品和服务价 格的增幅只有26%。 这怎么可能？因为大部分价格涨幅比电价小 很多，部分实际上还下降了，而且在我们购买的 所有物品的成本里，电力仅仅占了不到2%的比例 （对拿养老金的人来说，这个比例是3.4%。） 让我们再仔细研究一下截至6月的一年内上 涨了1.9%的消费价格。其中，电价上涨了7.8%。 不过，食品价格（在总成本里占了17%的比 例）上涨了1.9%，酒精饮料和烟草价格上涨了 5.9%，服装和鞋类价格下跌了1.9%，住房成本上 升了2.4%，家具和家用设备与服务的价格持平。 与此同时，自付医疗费用价格上涨3.8%，运 输成本上涨2.1%，通讯成本（主要是手机）下降 了3.8%，娱乐费用（主要是音频、视频和计算机 成本）下跌了0.1%，教育成本（主要是私校和大 学费用）上涨了3.3%，保险与金融服务成本上涨 了2.1%。 这意味着在总成本里，占17%比例的商品和服 务价格下降了，占9%比例的价格没有发生变化。 事实就是，许多人看不到的不是生活成 本——消费价格——在迅速攀升，而是工资增速 只和物价保持同步。 截至3月的四年内，消费者物价指数上涨了 8.3%，工资指数的涨幅却异常疲软，为9.2%。 真正让我们感到不满的不是生活成本迅速攀 升，而是我们的工资没有像以前一样，以比物价 增幅快1%左右的速度在增长，使得我们的生活水 平难以提升。 如果工资增速和以前一样，我们今年可以买 的东西就比去年多一点。

在不久的将来，兼扮互联网服务提供商的智 能手机将为家庭节省大量的钱。 流量套餐的巨大变化使得手机更加有可能取 代固定线路互联网服务，现在有些套餐已具备这 种潜力，但对消费者来说还有一些问题。 Canstar Blue的研究发现，一些手机套餐每 月提供多达100G流量，30G流量套餐的月费不到 50澳元。但缺点是，它们只能通过速度较慢的 3G网络提供，而不是现在大多数人使用的4G网 络。“不过，有这么多流量可以用，而且可能削 减你整体的手机和网络费，做这种牺牲也许是值 得的，”报告称。 Canstar Blue说道，更大、更昂贵的手机流 量套餐每月收费最高达195澳元，而无限制家庭 宽带每月的收费约为60澳元起。 发言人Harrison Astbury称，网速也是个问 题，3G流量套餐可能只适合轻度使用者，而不适

合享受流媒体娱乐方式的用户。“目前，这对很 多人来说是不可行的，但未来几年手机套餐或许 能提供足够的流量，这样你就能单单使用手机 了，”他说。 Astbury表示，美国已经有无限流量手机套 餐，但网速会在使用一定程度后变慢。 他说，澳洲的手机流量套餐费迅速下降。“ 过去几个月，供应商提供的4G网络10G流量的月 费不到40澳元。” 电信比对网站whistleout.com.au的Joseph Hanlon称，最近几周Optus网络的规模较小的供应 商重新调整了它们的套餐，提供的流量大幅增加。 他指出，用智能手机流量套餐取代家庭网络 的可能性取决于家庭的使用情况。 “人们都在使用流媒体视频服务，而不收看 免费广播电视。大家都喜欢这些新服务，每个人 都在使用。” “家庭正使用更多的流量。澳洲统计局一直 在跟踪流量使用情况，过去几年，家庭使用的流 量每年增长50%，反正就是不断地在增长。” 目前大流量手机套餐的价格和网速也许不符合 大多数家庭的期待，但Hanlon称，下一代的5G移动 网络或将改变这种状况。明年在黄金海岸举行的英 联邦运动会就将试水5G网络。“人们开始认为，到 2025年，移动网络基础设施将变得非常成熟，5G的 速度也变得非常快，它会成为一种选择，”他说。

澳医疗服务商Primary Health Care 巨亏5亿澳元

医疗服务集团Primary Health Care宣布年 度税后亏损为5.169亿澳元，但代理首席执行长 Malcolm Ashcroft称，其基础业绩是强劲的，并 表示，该公司处于良好位置，能帮助解决澳洲医 疗卫生面临的可负担性挑战。 先前Primary就透露了这笔亏损。损失包括 一笔5.87亿澳元的非现金减值费用，与医疗中心 的商誉价值及部分中心表现欠佳有关。该公司还 投资了3920万澳元用于重组和战略性措施，并录 得1810万澳元的非经常性项目。 财报显示，该公司的税后基础净利润为9210 万澳元，符合预期，但和去年相比下降4.9%。病 理部门在财报中表现突出，营收增长4.4%，至10

亿澳元。 Primary称，影像部门的强劲表现、病理部 门的稳健表现以及财务成本的节约一定程度上抵 消了批量计费（bulk-billing）医疗中心业务的 利润下滑。 Ashcroft说道，之所以有这样的财务表现是 因为，医疗中心业务在继续转型，旨在建立一种 更可持续的商业模式。 他表示：“我们的自由现金流显著改善，使 我们能够自行为我们的资本和股息需求提供资 金，并减少净债务，同时我们还将继续投资一线 护理和诊断服务。” “我们仍然相信，医疗中心的重新定位，以 及整个集团内的其他举措，将为可持续发展铺平 道路，并且我们期待在下个月迎来我们的新首席 执行长Malcolm Parmenter。” 在医疗中心采用新的招募模式的情况 下，Primary大大降低了前期成本，从而改善了 自由现金流。 该公司称，过去一年它在全国招募了153位 全科医生（GP），数量创纪录，同比增加38%， 人员留住率上升至92%。 Ashcroft表示，他对该公司的前景感到 乐观，他说，在帮助解决澳洲的医疗挑战方 面，Primary有显而易见的机会。

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Wealth 财富 23

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

财经圈的动物黑话，测测你是哪一只？ 最近《人民日报》指出：应对金融风险，“ 既防“黑天鹅”，也防“灰犀牛”。一下子冒出 两个动物，大家都蒙圈了。查了才知道这两个都 是经济学名词——黑天鹅指的是意料之外的风 险，而灰犀牛指的是看得见的风险。 其实财经圈用动物来做比喻并不稀奇，因为 本来就是个圈（juan）嘛！大家很熟悉的牛市和 熊市就是最好的证明。 那么财经圈究竟有多少动物呢？今天本报就 带大家逛逛财经动物园！ 先来介绍些重量级动物，它们要是出现，必 上头条！

18世纪的英国流行“斗牛”和“斗熊”，牛角 自下而上，立地顶天；熊掌自上而下，拍山倒海。

羊疯了，牛疯了，熊疯了，就变身为饕餮之 猪。猪是风险偏好极高的投资者，而且谋求的是 短期的高利润。 身边的猪 “郁金香泡沫”是人类历史上第一次有记载 的金融泡沫。16世纪中期，郁金香从土耳其被引 入西欧。不久，人们开始对这种植物产生了狂 热。到17世纪初期，一些珍品卖到了不同寻常的 高价，一个单株郁金香价值8头牛，就当时的生产 力而言，这是一个如此荒唐的等式，但依旧被疯 狂的“猪”所追捧直至破灭。

财富牛和冬眠熊 古罗马人对牛有了无限崇拜，因为牛肉可 吃、牛血可饮、牛皮可穿可吹。对于先民来说， 牛就是财富的象征。熊因为冬眠的习性，成了消 化、孕育的代表。加上熊有很高的药用价值，治 愈系角色更契合“市场调整”。 投机牛和抄底熊

斑马 相较于疯起来自己都怕的猪，斑马的性能稳 定，不管外面风云变幻，始终坚持原有的投资策 略。不过这个习性却成了软肋，遇到不可抗力的 系统性风险往往损失惨重。 身边的斑马 美国新投资中心在MSN网站上有一条建议：不 要买同一档基金经理运作的多档基金。因为“斑 马是不会改变其身上条纹的”。

灰犀牛

灰犀牛就是那种在远处默默吃草，平时看上 去人畜无害，一旦跑起来则破坏力极强的动物。 不过比灰犀牛暴走更可怕的是，人们经常故意忽 视灰犀牛。 经济学解释 “灰犀牛”这一概念是由美国学者、古根海 姆学者奖得主米歇尔·渥克于2013年1月在达沃斯 全球论坛上提出的，根据他所著《灰犀牛：如何 应对大概率危机》一书，“灰犀牛”比喻大概率 且影响巨大的潜在危机。 历史上的灰犀牛 2007~2008年美国次贷危机、中国房地产泡 沫，而2017年以来史上最严的金融监管，则可视 作是针对灰犀牛所修建的防御工事。 黑天鹅 过去的欧洲只有白天鹅，因此当第一只黑天

鹅的出现时候，全欧洲的三观都碎了。黑天鹅特 征在于：意料之外+大事件，外星人入侵这种都 算！不过随着时代的进步，过去觉得是黑天鹅 的，现在看来可能是伪装很好的灰犀牛。 经济学解释 （英文：Black swan event）指非常难以预 测，且不寻常的事件，通常会引起市场连锁负面 反应甚至颠覆。黑天鹅存在于各个领域，无论金 融市场、商业、经济还是个人生活，都逃不过它 的控制。 历史上的黑天鹅 2001年“911事件”、2016年英国脱欧、特朗 普当选美国总统。 大象 巴菲特曾用“猎杀大象”形容寻找大生意， 而大象又代言了超大的权重股。一旦大象起舞， 场面蔚为壮观。 身边的大象 A股的前五大权重股分别为工商银行、中国石 油、建设银行、农业银行和中国银行，总市值超 过1万亿，而两市2000多家上市公司，总市值才50 多万亿，这5家占比绝对是大象。一旦这几个股票 发力上涨，指数就会井喷。 接下来出场的是“经典款“——牛和熊。牛 市和熊市的来历很多，有三个版本：

最早记载在文献上的牛熊，是1785年的《街 头交易所指南》。“牛”指的是一类投机交易 者——先预购大量股票（不付钱），在最后缴款 前将它们高价卖出，如果他找不到接盘的人，就 会遭到重大亏损；“熊”则是约定未来交货的人 （目前没货），因此他想方设法散播坏消息，抄 底收货。 一个盼涨一个想跌，最终代言了行情的走势。 接下来上场的是一些小动作和小人物，欢迎 对号入座。 死猫弹跳 它被用来形容所谓的“弱反弹”。从很高的 地方掉下来，即便是死猫也能弹一下，但高度又 十分有限。 身边的死猫弹跳 2015年6月15日上证指数从5178点快速下跌， 半个多月的持续下跌近200点。7月9日~7月22日开 始反弹，但反弹的高度极弱，随后又继续下跌。 这段反弹就是典型的“死猫弹跳”。

2017年8月14日，特朗普签署行政令。

意欲何为？ “301”制度自面世以来，就具有浓厚的单边 主义色彩，一直为其他国家所反对。美方已经向 国际社会作过承诺，以符合世贸规则的方式执行 该制度。 业内人士分析，美国内政治因素是推动特朗 普此次行动的主要原因。特朗普欲借此兑现“美 国优先”的竞选承诺，安抚国内情绪，解决所谓 的中美贸易不平衡问题。 也有观点认为，这是美国利用调查长达半年 到一年的时间作为缓冲，为自己增加谈判的筹 码。商务部研究院区域经济合作研究中心主任张 建平指出，美国希望中国进一步扩大市场准入， 比如在服务业、高附加值制造业等领域进一步放 开。

狼 昼伏夜出，团伙行事。狼可视作是羊的天敌 之一，这群人通常拥有权势，却“行为不检”， 擅长利用羊群效应作恶。 身边的狼 乔丹·贝尔福特（Jordan Belfort），1962 年7月9日出生于美国纽约州布朗克斯，美国股票 经纪人、励志演说者、作家，他通过游走在法律 边缘，甚至触犯法律的手段大肆敛财，创造过3分 钟内赚进1200万美元的奇迹。1997年，他被联邦 政府指控犯有诈骗罪而被送进监狱，是电影《华 尔街之狼》的原型。 猪

顶牛和扑熊

美启动“301调查” 对中美经贸有哪些影响？ 美国时间日前下午，美贸易代表罗伯特·莱 特希泽发表声明称，将根据美国《1974年贸易 法》第301条，在涉及技术转让、知识产权和创新 领域对中国正式启动贸易调查。 从美国总统特朗普签署总统行政令，到正式 展开“301调查”，前后一周时间。美方此举意欲 何为？将给中美经贸关系带来什么影响？中国应 如何应对？本报记者采访了相关专家。

羊群效应 羊在金融圈的学术地位其实很高。不过可能 性格的缘故，即便也是自下而上的进攻型，却不 能造就“羊市”，反而成了“羊群效应”，沦为 别人买啥自己也买啥的跟风者。 羊群效应也叫“从众效应”，表现为对特定 的或临时的情境中的优势观念和行为方式的采纳 （随潮）表现为对长期性的占优势地位的观念和 行为方式的接受（顺应风俗习惯）。人们会追随 大众所同意的，将自己的意见默认否定，且不会 主观上思考事件的意义。

鹿 与斑马的稳定性相比，小鹿就欢脱多了，而 且极其出人意料，明明可以赚更多，却喜欢过早 离场。 身边的鹿 A股市场上中新股就和中了彩票差不多，上市 后迎接投资者的往往是一大波的涨停，但是如果 有个投资者，无视未来相对确定的涨幅，直接卖 出，这个行为就十分的“鹿鹿鹿”了。

要看到，中国在开放市场方面一直积极努力并 成效明显。目前，中美实施了百日计划，并明确了 未来一年经济合作的方向。而且，中方还努力改善 外商投资营商环境，目前外商投资限制性措施仅剩 63条，降幅高达65%。中国在加强知识产权行政和司 法保护力度方面的努力和成绩也有目共睹。 “中美贸易不平衡的问题是两国经济结构决 定的，也是长期以来全球化分工的结果，美国不 应急于求成，期待一夜之间就解决这些问题，应 该有个过程。”张建平说。 对外经贸大学教授王直指出，中美贸易数字 上的不平衡只是表象，从全球产业价值链的角度 看，绝大部分利润最终还是流向美国。美国对中 国贸易的指责是站不住脚的。 影响几何？ 美国发动“301调查”，将会对哪些方面、在 多大程度上产生影响？是否会导致中美贸易战的 爆发？ “调查涉及的具体产品和手段还不确定，而 且时间往往持续半年到一年，影响范围还需详细 评估。”王直说，但可以肯定的是，调查的产品 在整个中美贸易中所占的比重有限。而且，鉴于 两国之间经济上的深度依赖，爆发贸易战的可能 性较小。 业内人士指出，对华启动“301调查”不会 带来任何积极的结果，一旦引发贸易报复措施， 美国企业利益也将受损。国际金融协会日前发布 的一份报告指出，一旦美国和中国之间发生贸易 战，不仅会损害中国企业利益，而且会损害上游 供应商和下游分销商，如美国零售商的利益。 美国的举动也不会利好美国消费者。美中贸 易全国委员会曾发布的一份报告显示，中国商品 出口到美国，使美国物价水平降低了1至1.5个百 分点。2015年，中美贸易可帮助一般美国家庭一 年平均节省850美元以上。

“美方发动贸易战，将对全球贸易都会带来 负面影响。”张建平说，这是一个全球价值链合 作的时代，一件产品的原材料和组装往往在不同 国家完成，中国会从很多国家进口中间品和原材 料，若发生贸易战，这些关联国家也会受到影响。 专家还提醒，要警惕美国“301调查”带来 的连带效应，谨防其他国家参照美国提出相应法 案，让中国陷入更大的被动。 如何应对？ 业内人士认为，由于目前并不确定美方调查 的手段、进展和结论，后续可能还有更多的系列 政策措施跟进，中方应密切关注，充分利用国际 规则，保护自身合法权益。 中方有关部门此前已经表态。商务部新闻发 言人表示，若美方不顾事实采取举动，中方将采 取所有适当措施，坚决捍卫中方合法权益。中国 外交部方面也表示，在中美利益相互交融日深， 已经形成你中有我、我中有你的紧密格局下，打 贸易战没有前途，没有赢家，只会双输。 张建平指出，如果美国对调查继续进行下 去，一方面，中国会诉诸WTO规则解决问题；另一 方面，也可采取相应的反制措施。美国对中国的 出口市场很大，涉及大豆、汽车到飞机等产品， 中国可以考虑反调查或使用替代进口等。“美国 应该认识到贸易战的后果只会两败俱伤。” 专家还提醒，对于涉及调查的中国企业，应 该及时做好应对准备，尽快完成贸易订单，对于 正在进行的或今后要做的订单，要采取多种方式 规避风险。 王直认为，除了利用国际规则外，还应关注国 内出台的关于支持创新、知识产权保护等方面政策 如何更好地落地、产生实际效果。同时，中国也 要努力从“世界工厂”转变为“世界总部”，在研 发、生产、销售等环节进行全球化布局，才会尽可 能降低“301调查”等类似手段带来的影响。

马克龙交出“百日成绩单”： 就业改善 贸易逆差扩大

自今年5月7日走马上任以来，执政满100天的 法国总统马克龙支持率降到仅剩36%，民众对他的 表现不再像3个月前那么满意。不过，马克龙刚刚 上交的“经济百日成绩单”亦有可圈可点之处。 法国国家统计局（INSEE）近日公布的统计 数据显示，法国第二季度失业率为9.5%，较第一 季度9.6%的水平稍有改善。而由于国内消费的增 长和外贸出口的回升，第二季度国内生产总值 （GDP）增长0.5%，连续3个月平均增长0.5%。 经济走强伴随就业改善 本月稍早时，法国一项调查显示，第二季度 民间就业增速创下至少6年来最高水平，相应地， 失业率也创下5年新低，失业人口减少了2万人。 这对马克龙来说无疑是个好消息，因为改 革劳动力市场是他早已承诺的5年任期内首要任 务，而且，就业增长也为马克龙政府在推动改 革、放宽聘用管制上有效助力。 虽然9.5%的失业率仍高于欧元区9.1%的平均 失业率，但是，自欧元区爆发主权债务危机以 来，法国已经很长时间无法摆脱两位数的高失业 率，这一情况终于有所改善。 市场调查机构Markit的经济学家吉尔 （AlexGil）分析，法国第二季度GDP持续增 长，6月份新增就业岗位速度达9年来最高值，且

增速有望保持。但与此同时，法国家庭对失业率 的担忧有所回升。欧洲央行管理委员会委员、法 国央行行长维勒鲁瓦德加洛表示，通过马克龙大 刀阔斧的改革，法国的失业率将下降至7%左右。 与此同时，彭博的调查显示，经济学家上调 2017年法国经济预期至记录新高。接受调查的41 位经济学家认为，法国经济将受第二季度强劲的 出口和投资驱动，2017年经济料增长1.6%。 贸易逆差进一步扩大 不可忽略的是，在就业状况改善、经济走强 的同时，法国的对外贸易领域逆差却逐渐扩大。 根据法国海关上周末公布的统计数据，自 2016年7月至2017年6月的一年间，法国出口外 贸领域赤字上涨了约50%。具体来说，今年上半 年，法国商品与服务贸易逆差为343亿欧元，达 到自2012年以来的最高值，这一数字在2016年上 半年为230亿欧元。 法国外交部长勒德里昂表示：“法国当前的 对外贸易极其令人担忧。” “由于缺乏核心竞争力，法国在外贸领域始 终处于相对弱势地位，没有抓住世界经济持续复 苏的良好时机，使法国在世界市场中的份额逐年 降低。同时，当前法国国内的制造业无法很好地 满足其国内市场日益上涨的各类需求。因此，面 对‘法国制造’的缺失，其国内市场更多地选择 了外国商品。”法国经济学家帕里克·阿尔图解 释了法国贸易逆差持续扩大的原因。 不过，至少法国的出口贸易在2017年上半年是有 所增长的。数据显示，第二季度的法国外贸出口增长 了3.1%，进口则保持着0.2%的缓慢增长态势。第二季 度的外贸为总体经济增长贡献了0.8个百分点。 法国统计局指出，运输工具和其他工业产品 的外贸增长，以及石油精炼产品和运输设备等采 购的下降，将促进法国外贸领域工业产品进出口 结构的再平衡。企业与市场活力的复苏有力提升 了出口增长，有效改善了前期的逆增长态势。

澳洲电价涨不停 经济重伤 澳洲电价十年来已翻涨约一倍，但花旗预 估，到明年6月左右，澳洲电价将再涨20%，影响 近九成人口，对澳洲家庭所得的冲击，相当于澳 洲央行升息1码，对经济更是不利。 彭博信息报导，在薪资成长涨幅创新低、 民间债务达历来最高之际，澳洲民众已面临所 得紧缩的困境，如今能源成本又不断飙升，让

澳洲家庭增添新的财务压力。澳洲央行也担忧 家庭为兼顾贷款和水电费用而缩减消费，而民 间消费可是高占澳洲国内生产毛额（GDP）近六 成。 花旗分析师在最新报告中表示：“若企业转 嫁电价上涨的成本，那冲击可能更大。虽然很难 量化，但这项冲击很容易造成双重打击。”

新报电话: 08-8232 0783 E-mail: acn@adenews.com.au

能源成本上扬，主要反映澳洲当地油气价格 上涨以及燃煤火力发电厂关闭，政策不明确更是 让问题雪上加霜，导致新电厂缺乏投资。 英国卫报报导，澳洲电价之所以不断攀高， 有两大因素一是因为修筑和维护电网成本升高， 二为近期批发电价不断上涨，也带动零售电价上 涨。

澳洲光是电线杆和电网线架设和维护等电网 成本，就高占民众所缴电费的一半，而从2001年 迄今，电费已涨60%至近100%，澳洲能源市场委员 会（AEMC）前几年也发现，多数涨幅是受到电网 成本日益增高所驱动。 电网成本升高持续使零售电价上涨，但随着 批发电价从2015年起也不断上扬，电力零售业者

便开始将这些成本转嫁给消费者。AEMC的分析显 示，维多利亚和南澳大利亚省的老旧燃煤电厂退 役后，已造成批发电价日益上涨，进而影响到零 售电价。 此外，报导还指出，由于澳洲天然气都输往 昆士兰州的液化天然气（LNG）接收站，再运往海 外，也导致国内油气价格暴涨。

24 Chinese News

Australia Canberra Chinese Weekly

2017年8月25日 星期五 第023期 执行主编：郭燕 | 设计：林思同

PALESTINE WELCOMES CHINA’S INITIATIVES TO REVIVE STALLED ISRAELI-PALESTINIAN PEACE PROCESS: CHIEF NEGOTIATOR

RAMALLAH, Aug. 21 (Xinhua) -- Palestine welcomes China’s peace initiatives to revive the stalled Israeli-Palestinian peace process under a four-point proposal made by Chinese President Xi Jinping, chief Palestinian negotiator Saeb Erekat told Xinhua in a recent interview.

Erekat, also secretary general of Palestine Liberation Organization (PLO) Executive Committee, said that Palestinian President Mahmoud Abbas “is keen to mobilize international support and solidarity to the Palestinian cause, especially with influential countries such as China.”

“This encouraged China to focus on its plan to play an active role in finding a political solution,” Erekat said.

He affirmed that China is qualified for the role in the Israeli-Palestinian peace process as “a great world power” that enjoys very strong political and economic relations with the region and international community.

“China supports the path of peace in the Middle East, the vision of the twostate, the rights of our people to selfdetermination, freedom, independence and the establishment of a Palestinian state

on 1967 borders,” Erekat said.

He added that Palestinians are working to maintain and develop the “close relations” with China, which contributes through its membership of international organisations to supporting the rights of Palestinian people.

Erekat lauded the four-point proposal put forward by President Xi during Abbas’ visit to Beijing in July, saying it has more content than the previous version Xi made in May 2013 during Abbas’ last visit to China.

In the new proposal, Xi not only reiterated China’s support for the twostate solution and establishment of an independent, fully sovereign Palestinian state along the 1967 borders with East Jerusalem as its capital, but also introduced two new initiatives.

First, Xi proposed to launch a tripartite dialogue mechanism among China, Palestine

SPOTLIGHT: “MADE IN CHINA” EMBRACES NEW BRAND IMAGE BEIJING, Aug. 22 (Xinhua) -- The “Made in China” label has long stood for cheap, inferior and low-end products. But today, such a perception no longer holds water.

In recent years, product quality in China is quietly edging up as the country is seeking to shift its growth equation away from exports and investment toward consumption.

A large number of respectable Chinese brands such as Huawei and Xiaomi are emerging rapidly, providing durable, topnotch and fashionable goods from appliances to smartphones to high-speed railcars.

Some high quality Chinese products not only compete with their foreign competitors when entering overseas markets, but have even begun to surpass them.

CHINA’S “GOLDEN BUSINESS CARD” Regular delays and overcrowding have become synonomous with riding the subway in Boston, a city home to an extensive but also one of the oldest underground networks in the United States.

But in about two years, Boston riders could soon enjoy more comfortable on stateof-the-art subway cars, which will have larger seats, LCD monitors, CCTV-operated display screens and automatic passenger counting systems.

The subway cars will be designed and built by China’s largest high-speed railcar maker CRRC, which is the largest train maker in the world and has been rapidly expanding its presence stateside by winning contracts in major jurisdictions.

“No more sleepless nights with 40-year-old subway cars rattling under the streets of Boston,” said Zhou Chuanhe, chairman and president of the CRRC Massachusetts. “Boston is a center for great transportation and should be able to point with pride to its subway cars.”

On April 3, the metro train model for Boston made its debut at City Hall Plaza.

From gear and screw assemblies, coldresistant and heat-resistant technologies to breakthroughs in the integrated control systems, the shiny new railcars are an embodiment of the company’s numerous innovative achievements.

“We are confident that CRRC will be able to deliver the vehicles that we need to move the Massachusetts Bay Transportation Authority (MBTA) into the 21st century,” said Stephanie Pollack, secretary and CEO of the Massachusetts Transportation Department.

The CRRC, also known as China Railway Rolling Stock Corporation, was formed in 2015 through the merger of China’s top two train makers. The Boston contract the company won before the merger was China’s first major rail contract in North America, and CRRC built a rail car manufacturing plant in Springfield to fulfill the contract.

Since its accession to the U.S. market in 2014, CRRC has so far won 1,359 subway car and commuter train car orders in Boston, Chicago, Los Angeles and Philadelphia.

The past half year alone witnessed 184 subway car orders in Boston and Los Angeles, as well as 45 commuter train car deals in Philadelphia.

“We’ve ventured out into the foreign markets, successfully innovated our business model, and gained a foothold in the U.S. market, where CRRC has become China’s ‘golden business card,’” said CRRC President Liu Hualong.

The Chinese company will not only bring comfort and convenience to U.S. commuters but also will greatly help boost local economic growth and employment.

“From supporting the local economy in Springfield and creating new manufacturing jobs to improving public transportation for Massachusetts commuters and visitors, this project brings with it extensive benefits across the Commonwealth,” said Governor of Massachusetts Charlie Baker.

“Since the company entered the United States, we brought benefits such as employment - we provided almost 400 jobs,” Liu said in an interview with U.S. media in May. With superior quality and numerous technological innovations, the “Madein-China” high-speed trains are now witnessing growing popularity in the global market.

CRRC also supplied subway trains to Saudi Arabia to meet the country’s transport needs between Riyadh and Mecca, and CRRC-made trains were used in Rio de Janeiro’s key Olympic transport metro line.

In April, CRRC agreed a sale of 22 meter-gauge trains to Malaysia and it has also been awarded a contract for a fleet of 11 eight-car trains to operate on Indonesia’s Jakarta-Bandung high-speed line.

“MADE IN CHINA” BECOMES COOL The rapid development of China’s high-speed train industry offers only a

glimpse into the rapid transformation and upgrading of “Made in China” products in recent years.

On the back of technological prowess and good value, an increasing number of Chinese companies, including Huawei, Lenovo, Gree, Xiaomi and drone maker DJIInnovation, have gained footholds in the international market, paving the way for a wave of global Chinese brands.

Take the cell phone industry for example. Chinese smartphone brands, such as Huawei, Oppo and Vivo, have seen dramatic increase in shipments over the past years and ate into the market share of their foreign rivals such as Apple and Samsung.

Advancing rapidly into new markets worldwide, Huawei is now the world’s third largest smartphone manufacturer, with a close to 10 percent market share in the first quarter this year. Its products are particularly welcomed in Europe, where the company is growing at an unprecedented pace with better products and a new brand image.

In India, Chinese brands have together accounted for 51 percent share in smartphone segment as of late 2016.

In August 2016, Chinese smartphone vendor ZTE took 9.4 percent of the Russian smartphone market in terms of quantity shares, coming in the second place and exceeding the share of Apple’s iPhone for the first time.

Transsion, a Shenzhen-based company whose products are sold under the Tecno, itel and Infinix brand names, has grabbed 40 percent of the African market.

By developing handsets with dual SIMcared slots and optimizing its cameras to better highlight the feature of people with dark skin tones, the smartphone manufacturer, which few Chinese have heard of, has become the top player in Africa’s fast growing smartphone market.

The success of Chinese brands can be attributed to their better user experience, faster adoption of 4G technology and greater emphasis on cameras, according to an article on India’s Livemint website.

“Chinese smartphones are beautiful, bold and dirt cheap, according to an article on CNN’s website. “They typically cost just a couple hundred bucks without a contract, and they offer some unique features American phones don’t have.”

The title of the article sums it up: “Your next smartphone could be from China.”

CHINA WILL TAKE “ALL APPROPRIATE MEASURES”TO DEFEND INTERESTS: OFFICIAL BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- China’s Ministry of Commerce (MOC) said Monday the country will take “all appropriate measures” to defend its legal interests in response to a U.S. trade investigation that has aroused tension between the world’s two largest economies.

Without specifying those measures, an MOC spokesperson said China will keep an eye on the investigation in a statement.

U.S. Trade Representative Robert Lighthizer Friday formally initiated an investigation into China’s intellectual property (IP) practices under a rarely used trade law, despite worries about potential

harm to China-U.S. trade ties.

Section 301, once heavily used in the 1980s and the early 1990s, allows the United States to unilaterally impose tariffs or other trade restrictions on foreign countries. But the country has rarely used the outdated trade tool since the World Trade Organization (WTO) came into being in 1995.

The spokesperson called the move “irresponsible” as it was based on domestic law and defied WTO rules, and U.S. criticism of China’s IP protection was “not objective.”

“China is strongly discontented about such unilateral, protectionist practice,” said the spokesperson.

Since the historic meeting between the presidents of both countries in April, the two sides have made solid progress, and the launch of the investigation sent a wrong signal to the world, the spokesperson said.

The spokesperson called for the United States to make joint efforts with China to promote economic cooperation under the one-year plan and to strive to obtain bigger results.

“We urge the United States to respect facts, respect wishes from businesses of both countries for cooperation, respect multilateral rules, and act with prudence,” the spokesperson said.

CHINESE TROOPS INJURED BY INDIAN BORDER TROOPS’ FIERCE ACTION: FOREIGN MINISTRY

Chinese

Foreign

Ministry

Chunying (Photo: fmprc.gov.cn)

spokesperson

Hua

BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- Some Chinese troops suffered injuries from Indian troops’ fierce action in the western part of the border area, the Chinese Foreign Ministry confirmed Monday.

This came after a video showing border troops from the two countries pushing and throwing stones at one another near Pangong Lake.

Last Tuesday, Indian border troops obstructed Chinese border troops, who were carrying out normal patrols on the Chinese side of the actual line of control in the Pangong lake area, Chinese foreign ministry spokesperson Hua Chunying said at a daily briefing.

Hua noted some Chinese were injured after the Indian side “took fierce actions, collided with the Chinese and physically fought with them.”

The Indian troops’ actions went against the two countries’ consensus to keep peace on the border and endangered the situation in the western part of the ChinaIndia border, she said.

Hua stressed China is extremely dissatisfied and had lodged solemn representations.

China has urged India to conform to relevant agreements and restrict its border troops’ activities to maintain peace and stability in the border area.

and Israel to promote major development projects of assisting the Palestinians.

He promised to take concrete measures to support Palestine’s economic development, such as encouraging Chinese companies to invest in Palestine to build industrial parks and solar power plants.

Second, Xi proposed to host a peace symposium on the Israeli-Palestinian peace, to be attended by peace activists from both Israel and Palestine later this year.

Erekat said China’s initiatives “will contribute to the launch of a negotiation process based on international legitimacy, the references of international law, the resolutions of the United Nations and the Arab peace initiative.”

“We are open to discussing the Palestinian issue in any international forum, especially in China,” he added.

Xi’s proposal is in line with China’s vision of a peaceful and prosperous Middle

East as outlined in Xi’s speech during his visit to the region last year.

Speaking at the headquarters of the Arab League in Cairo, Egypt in January 2016, Xi called for promoting peace in the Middle East through helping boost regional economic development as an innovative way to overcome poverty and terrorism in the region.

Middle East countries were also invited to create more jobs and lift more people out of poverty through active participation in the Belt and Road Initiative.

The grand Chinese initiative, proposed

by Xi in 2013, refers to building a Silk Road Economic Belt and the 21st Century Maritime Silk Road.

It aims to build a trade and infrastructure network connecting Asia with Europe and Africa along ancient trade routes for common development and prosperity.

TAIWAN’S New PARTY HAILED AS OPPOSING “TAIWAN INDEPENDENCE” BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- The Chinese mainland spoke highly of Taiwan-based New Party’s stance of opposing “Taiwan independence,” a mainland spokesperson said Monday.

An Fengshan, spokesperson for the Taiwan Affairs Office of the State Council, said that the New Party has always advocated for peaceful reunification of the two sides across the Taiwan Strait and firmly adhered to the one-China principle since its founding 24 years ago.

On Aug. 20, the New Party brought up a new statement on the party course at

its 24th anniversary celebration, and its chairman Yok Mu-ming said that they should “forge ahead for peaceful reunification and rejuvenation of the Chinese nation.”

The mainland would like to communicate with all of Taiwan’s parties, groups and organizations that adhere to the one-China principle, support national reunification and oppose “Taiwan independence,” in order to promote the peaceful development of cross-Strait relations, maintain peace and stability, and cooperate in national reunification and rejuvenation, An said.

BEIJING AIR POLLUTION INDICATOR LEVELS LOWEST SINCE 2013 BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- Beijing Monday reported the lowest record for a major air pollution indicator for January-July period since 2013.

The PM2.5 density averaged 64 micrograms per cubic meter in the first seven months of 2017, down 34.7 percent from the same period in 2013, according to Beijing Environmental Protection Bureau.

PM2.5 density measures the concentration of small, breathable particles in the air and is often used as a gauge for smog.

Smog has become a frequent occurrence in north China in recent years, particularly in winter, due to the high concentration of industry, excessive use of coal, climate change and the explosive

growth of private vehicles among other reasons.

Beijing has been one of the cities which suffered the most from smog.

The government said PM2.5 levels have been lowered as the city progresses in its 2017 “clean air” targets of replacing coal with clean energy in 4,000 furnaces, removing 300,000 polluting vehicles from roads, and relocating 500 rudimentary manufacturers.

Beijing aims to lower its PM2.5 yearly average from 73 micrograms per cubic meter in 2016 to 60 in 2017. It will be a challenging target as PM2.5 usually increases in winter when the atmosphere is more static and households turn on coal-burning heaters.

CHINA CENTRAL BANK TO GIVE MORE CREDIT SUPPORT TO POOR AREAS BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- China’s central bank has called for the country’s financial institutions to give more credit support to poor areas to help lift people out of poverty.

At a meeting Monday, Pan Gongsheng, deputy governor of the People’s Bank of China, urged China’s policy and commercial banks to step up financing support for relocation projects and infrastructure building in poor regions.

Securities and insurance companies should expand their business network in these areas, Pan said, stressing China’s

poverty relief target needs coordinated efforts from various financial organs.

The central bank also pledged to effectively use monetary policies and finance tools to guide more institutions to contribute to poverty alleviation.

China has set 2020 as the target to complete the building of a moderately prosperous society, which requires the eradication of poverty.

As of the end of 2016, there were still 43.35 million Chinese living below the country’s poverty line.

CHINA LAUNCHES TIBETAN-LANGUAGE LITERATURE DATABASE BEIJING, Aug. 21 (Xinhua) -- China Monday launched a Tibetan-language literature database to facilitate the protection and development of Tibetan culture and provide resources for future study.

Run by China Tibetology Research Center, the database was established under the approval of the United Front Work Department of Communist Party of China Central Committee.

China has approximately two million ancient books and historical documents in the Tibetan language.

China Tibetology Research Center began

cataloging these books and documents in 2015, which laid a solid foundation for the launch of the database, said An Qiyi, Party chief of the center.

So far, more than 40,000 books and documents have been archived from across China, covering various fields including religion, history, biographies, laws, literature, medicine and astronomy.

With the help of cutting-edge technology such as big data, the database is expected to grow into China’s largest and most authoritative Tibetan-language literature database, according to An.

MACAO’S CPI RISES 1.03 PCT IN JULY MACAO, Aug. 21 (Xinhua) -- The composite consumer prices index (CPI) in the Macao Special Administrative Region (SAR) increased 1.03 percent in July yearon-year to 109.46, slightly lower than a 1.06-percent growth in June, the SAR’s statistics department said on Monday.

Macao’s Statistics and Census Service data indicated the increment was attributable to higher charges for eating out and outpatient services, as well as rising tuition fees and higher prices of footwear.

Price indices of education and health grew 7.53 percent and 5.22 percent respectively, and price index of food and non-alcoholic beverages that accounted for the largest share went up by 1.80

percent.

The composite CPI in July edged up 0.02 percent month-on-month. Higher charges for package tours during summer holidays pushed up the price index of recreation and culture by 1.84 percent.

Price index of food and non-alcoholic beverages gained 0.09 percent on account of rising prices of vegetables and higher charges for eating out, yet receding fruit prices tapered off part of the increment.

For the 12 months ending July 2017, the average composite CPI climbed 1.18 percent from the previous period, with marked increase in the price indices of education (7.53 percent), alcoholic beverages and tobacco (5.94 percent) and transport (5.37 percent). Enditem

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