Fratelli Speisekarte ab 2020 KW07

Herzlich Willkommen Benvenuto Welcome

MVSEVM FRIDERICIANVM

Bruschetteria 201

Classica

Geröstetes Weißbrot mit marinierten Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl. Toasted white bread with marinated tomatoes, garlic, onions and olive oil.

202

203

4,90 €

Verdure

Geröstetes Weißbrot mit verschiedenem Grillgemüse. Toasted white bread with a medley of grilled vegetables.

5,90 €

Bresaola e rucola

Geröstetes Weißbrot mit luftgetrocknetem Rindfleisch2/3 und Rucola. Toasted white bread with air-dried beef2/3 and rocket.

6,50 €

Foccaccie 301

302

303

304

Zuppe | Suppen | Soups 171

Crema di pomodoro

172

Minestrone di verdure

Tomatensuppe | Tomato soup

Gemüsesuppe | Vegetable soup

5,50 € 6,90 €

Rosmarino e olio

Ligurisches Fladenbrot mit Rosmarin und Olivenöl. Ligurian flatbread with rosemary and olive oil.

4,90 €

Pomodorini e mozzarella

Ligurisches Fladenbrot mit Kirschtomaten und Mozzarella2/7 . Ligurian flatbread with cherry tomatoes and mozzarella2/7.

6,50 €

Taleggio e pancetta

Ligurisches Fladenbrot mit Taleggio-Käse2/7 und luftgetrocknetem Bauchspeck2/3. Ligurian flatbread with Taleggio cheese2/7 and air-dried pancetta2/3.

7,00 €

Gorgonzola e Noci con Miele

Ligurisches Fladenbrot mit Gorgonzola2/7, Walnüssen und Honig. Ligurian flatbread with Gorgonzola2/7, walnuts and honey.

7,00 €

Insalate | Salate | Salads

Primi piatti freddi | Kalte Vorspeisen | Cold starters 401

402

403

404

Vitello tonnato

Feine Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce1/2/4. Fine veal slices in a tuna sauce1/2/4.

600 12,50 €

Carpaccio di manzo

Frisches Rindercarpaccio auf Rucola in einer Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette und Parmesankäse7. Fresh beef carpaccio on rocket in a lemon & olive oil vinaigrette and Parmesan cheese7.

601 12,50 €

Antipasto del nonno

Parmesan, Gorgonzola2/7, vier italienische Wurstsorten7, Parmaschinken, Kalamata-Oliven und Brot. Parmesan, Gorgonzola2/7, four Italian sausage varieties7, Parma ham, Kalamata olives and bread.

602

15,90 €

Antipasto della nonna

Eingelegte Zucchini, Auberginen, Artischocken, Paprika, Champignons, Kalamata-Oliven, Büffelmozzarella2/7 und Brot. Marinated courgettes, aubergines, artichokes, peppers, mushrooms, Kalamata olives, buffalo mozzarella2/7 and bread.

604 12,90 €

Primi piatti caldi | Warme Vorspeisen | Warm starters 501

503

603

605

Bocconcini di salsiccia al rosmarino

Sizilianische Wurst2/4 in Stücken gebraten mit Weißwein und Rosmarin. Sicilian sausage2/4 sliced and fried in white wine and rosemary.

8,90 €

Gamberi con menta e salsa piccante

Garnelen gebraten in einer pikanten Kräutersauce1/4 aromatisiert mit Minze1/4. Prawns fried in a spicy herb sauce1/4 enhanced with mint1/4.

9,90 €

607

Insalata mista

Kleiner gemischter Salat. Small mixed salad.

4,90 €

Insalata caprese

Tomaten-Büffelmozzarella-Salat2/7 mit frischem Basilikum in Olivenöl und Balsamico-Essig. Tomato and buffalo mozzarella salad2/7 with fresh basil in olive oil and balsamic vinegar.

10,90 €

Insalata di pomodoro

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Knoblauch, frischem Basilikum und Oregano mit Olivenöl. Tomato salad with red onions, garlic, fresh basil and oregano, with olive oil.

7,90 €

Insalata di ﬁnocchi e peperoncino

Fenchelsalat mit Chilischoten in einer Zitronen-Oliven-Vinaigrette. Fennel salad with chillies in a lemon and olive oil vinaigrette.

8,90 €

Insalata di tonno

Gemischter Salat mit Tomaten, Thunﬁsch, Kalamata-Oliven, Zwiebeln und Schafskäse2/7 mit Essig-Olivenöl-Dressing. Mixed salad with tomatoes, tuna, Kalamata olives, onions and sheep's cheese2/7 with a vinegar and olive oil dressing.

10,90 €

Insalata di rucola e pollo

Rucolasalat mit gegrillter Hähnchenbrust, Tomaten und Paprika mit Olivenöl. Rocket salad with grilled chicken breast, tomatoes and peppers with olive oil.

13,90 €

Insalata di rucola e manzo

Rucolasalat mit Rumpsteakstreifen, Balsamico, Kirschtomaten und Parmesankäse7. Rocket salad with rump steak stripes, fresh basil, cherry tomatoes and Parmesan cheese7.

14,90 €

709

711

Pasta fresca | Hausgemachte Nudeln | Homemade pasta 701

702

703

704

705

706

707

708

Spaghetti aglio e olio peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl, pikant. Spaghetti with garlic and olive oil, spicy.

712

8,50 €

Spaghetti all‘amatriciana

Spaghetti mit Zwiebeln, luftgetrocknetem Bauchspeck2/3, frischer Tomatensauce und Weißwein, scharf. Spaghetti with onions, air-dried pancetta2/3, fresh tomato sauce and white wine, spicy.

Strozzapreti salmone con zucchini

Nudeln mit frischem Lachs, Zucchini, Kirschtomaten, roten Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl. Pasta with fresh salmon, courgettes, cherry tomatoes, red onions and garlic in olive oil.

13,90 €

Strozzapreti con melanzane e pollo

Nudeln mit Auberginen, Hühnchen, hausgemachtem Basilikumpesto und frischen Kräutern in Olivenöl. Pasta with aubergines, chicken, homemade basil pesto and fresh herbs in olive oil.

12,50 €

Rigatoni con broccoli e gamberi

Nudeln mit gebratenen Garnelen, Brokkoli, frischen Kräutern, Knoblauch, Pesto, luftgetrocknetem Bauchspeck2/3 und frischen Tomaten in Olivenöl. Pasta with fried prawns, broccoli, fresh herbs, garlic, pesto, air-dried pancetta2/3 and fresh tomatoes in olive oil.

14,50 €

9,90 €

Tagliatelle gamberi e pomodorini

Bandnudeln mit Garnelen, Kirschtomaten, frischem Basilikum und Knoblauch in Olivenöl. Tagliatelle with prawns, cherry tomatoes, fresh basil and garlic in olive oil.

13,50 €

Tagliatelle mare

Bandnudeln mit Garnelen, Calamari, Oktopus, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Knoblauch, frischen Kräutern und mit frischen Tomaten in einer Weißweinsauce. Tagliatelle with prawns, calamari, octopus, blue mussels, clams, garlic, fresh herbs and with fresh tomatoes in a white wine sauce.

15,90 €

Cavatelli burro e salvia

Nudeln in einer Butter-Salbei-Sauce7. Pasta in a butter-sage sauce7.

8,90 €

Cavatelli con noci e spinaci

Nudeln mit Walnüssen und Spinat in einer Gorgonzola-Sahnesauce2/7. Pasta with walnuts and spinach in a Gorgonzola cream sauce2/7.

12,90 €

Pasta al forno | Überbackene Nudeln | Baked pasta

Tagliatelle Genovese

Bandnudeln mit Rind, hausgemachtem Basilikumpesto in einer Sahnesauce7. Tagliatelle with beef, homemade basil pesto in a cream sauce7.

12,90 €

714

Penne con salsiccia ragout

Rigatoni al forno

Nudeln mit Erbsen, Eiern, pikanter Salami2/3 und Bolognesesauce überbacken. Pasta with peas, eggs, spicy salami2/3 and Bolognese sauce baked in the oven.

11,90 €

2/4

Nudeln mit Salsiccia in Tomatensoße. Pasta with Sicilian sausage2/7 in a tomato sauce.

13,50 €

715

Cavatelli con melanzane e pollo al forno

Nudeln mit Hühnchen, Auberginen und frischen Tomaten in einer Sahnesauce7 überbacken. Pasta with chicken, aubergines and fresh tomatoes in a creamy sauce7, baked in the oven.

11,90 €

Pizze | Pizza 801

802

803

804

805

806

807

808

809

Margherita

Tomaten, Mozzarella2/7. Tomatoes, mozzarella2/7.

8,00 €

Prosciutto e funghi

Tomaten, Mozzarella2/7, Schinken2/3 und Champignons. Tomatoes, mozzarella2/7, ham2/3 and mushrooms.

9,50 €

Pomodoro fresco

Tomaten, Mozzarella2/7, Kirschtomaten, Knoblauch, roten Zwiebeln, Basilikum, pikant. Tomatoes, mozzarella2/7, cherry tomatoes, garlic, red onions, basil, spicy.

810

9,50 €

Greco

Tomaten, Mozzarella2/7, Salami2/3, Zwiebeln, scharfe Peperoni und Schafskäse2/7. Tomatoes, mozzarella2/7, salami2/3, onions, spicy chillies and sheep's cheese2/7.

811

9,90 €

Siciliana

Tomaten, Mozzarella2/7, Kapern, Sardellen und Kalamata-Oliven. Tomatoes, mozzarella2/7, capers, anchovies and Kalamata olives.

812

9,90 €

Rustichella

Tomaten, Mozzarella2/7, Sardellen, Kirschtomaten und Scamorzakäse2/7. Tomatoes, mozzarella2/7, anchovies, cherry tomatoes and Scamorza cheese2/7.

813

10,80 €

Tonno e cipolla

Tomaten, Mozzarella2/7, Thunfisch und Zwiebeln. Tomatoes, mozzarella2/7, tuna and onions.

814

10,00 €

Parmigiana

Tomaten, Mozzarella2/7, Auberginen, Parmesankäse7 und Basilikum. Tomatoes, mozzarella2/7, aubergines, Parmesan cheese7 and basil.

815

10,50 €

Vegetaria

Tomaten, Mozzarella2/7, gegrillte Auberginen, Zucchini, Brokkoli und Paprika. Tomatoes, mozzarella2/7, grilled aubergines, courgettes, broccoli and pepper.

816

11,50 € 817

Salamino piccante

Tomaten, Mozzarella2/7, pikante Salami2/3, Kalamata-Oliven, Zwiebeln und scharfe Peperoni. Tomatoes, mozzarella2/7, spicy salami2/3, Kalamata olives, onions and hot chilli.

11,90 €

Gambero

Tomaten, Mozzarella2/7, Garnelen, Knoblauch, Petersilie. Tomatoes, mozzarella2/7, prawns, garlic and parsley.

12,50 €

Tirolese

Tomaten, Mozzarella2/7, luftgetrockneter Bauchspeck2/3 und Taleggio-Käse2/7. Tomatoes, mozzarella2/7, air-dried pancetta2/3 and Taleggio cheese2/7.

12,50 €

Crudo

Tomaten, Mozzarella2/7, Gorgonzola-Mascarponecreme2/7 und Parmaschinken2/3. Tomatoes, mozzarella2/7, Gorgonzola-mascarpone cream2/7 and Parma ham2/3.

13,00 €

Salsiccia

Tomaten, Mozzarella, sizilianische Wurst2/7, Auberginen, Zwiebeln und Kalamata-Oliven. Tomatoes, mozzarela, Sicilian sausage2/7, aubergines, onions and Kalamata olives.

13,90 €

Bresaola

Tomaten, Mozzarella2/7, luftgetrocknetem Rindfleisch2/3, Radicchio und Scamorzakäse2/7. Tomatoes, mozzarella2/7, air-dried beef2/3, radicchio and Scamorza cheese2/7.

13,90 €

Parma e rucola

Tomaten, Mozzarella2/7, Rucola, Parmaschinken2/3, Kirschtomaten und Parmesankäse7. Tomatoes, mozzarella2/7, rocket, Parma ham2/3, cherry tomatoes and Parmesan cheese7.

13,90 €

Mare

Tomaten, Mozzarella2/7, Calamari-Ringe, Garnelen, Oktopus, Venusmuscheln, Miesmuscheln, Knoblauch und frische Kräuter. Tomatoes, mozzarella2/7, squid rings, prawns, octopus, Venus clams, sea mussels, garlic and fresh herbs.

14,90 €

Carne | Fleisch | Meat 901

902

903

904

Pesce | Fisch | Fish

Bistecca di manzo alla griglia

Gegrilltes argentinisches Rumpsteak ca. 200 g. Grilled Argentinian rump steak approx. 200 g.

910

23,50 €

Filetto di manzo

Gegrilltes argentinisches Rinderﬁlet ca. 200 g. Grilled Argentinian fillet of beef approx. 200 g.

911

Scampi alla griglia

Gegrillte Scampis mit frischen Kräutern und Knoblauch. Grilled scampi with fresh herbs and garlic.

Scampi al vino bianco

29,90 €

Gegrillte Scampis mit Knoblauch, frischen Kräutern und Petersilie in einer Weißweinsauce. Grilled scampi with garlic, fresh herbs and parsley in a white wine sauce.

33,50 €

Zu unseren Scampi servieren wir Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat. Our scampi are served with rosemary potatoes and a side salad.

Filetto di manzo al pepe verde

Gegrilltes argentinisches Rinderﬁlet ca. 200 g in einer grünen Pfeffersauce1/4. Grilled Argentinian fillet of beef approx. 200 g in a green peppercorn sauce1/4.

Pollo alla griglia

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet in einer Kräutermarinade. Grilled chicken breast in a herb marinade.

Zu unseren Fleischgerichten servieren wir Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat. Our meat dishes are served with rosemary potatoes and a side salad.

18,90 €

21,90 €

22,90 €

Bevande analcholiche | Alkoholfrei Getränke | Non-alcoholic drinks

Aperetivi | Aperetif | Aperitifs 01

Crodino1/12

10 cl

3,50 €

Sanbitter

10 cl

3,50 €

Coca-Cola1/8/12

0,2 l

2,60 €

Prosecco Mionetto(enthält Sulﬁte/contains sulphites)

0,1 l

5,00 €

Fanta1/3/12

0,2 l

2,60 €

Prosecco Aperol1/9 (enthält Sulﬁte/contains sulphites)

0,1 l

5,50 €

Sprite1/3/12

0,2 l

2,60 €

Aperol Spritz1/9

0,2 l

6,50 €

Apfelsaftschorle | Apple spritzer

0,2 l

2,60 €

Aperol Orange1/9

0,2 l

5,00 €

Jedes Erfrischungsgetränk | All soft drinks

0,4 l

4,50 €

Aperol Cranberry1/9

0,2 l

5,00 €

Aperol Tonic1/9

0,2 l

5,00 €

San Pellegrino

0,25 l

2,70 €

Campari Orange1

0,2 l

5,00 €

San Pellegrino

0,75 l

6,20 €

Campari Soda1

0,2 l

4,50 €

Acqua Panna

0,25 l

2,70 €

Hugo(enthält Sulﬁte/contains sulphites)

0,2 l

6,50 €

Acqua Panna

0,75 l

6,20 €

Sanbitter Orange1

0,2 l

4,50 €

Martini Bianco

5 cl

4,50 €

Schweppes Ginger Ale1/12

0,2 l

2,70 €

Martini Rosso

5 cl

4,50 €

Schweppes Tonic Water9

0,2 l

2,70 €

Martini Dry

5 cl

4,50 €

Schweppes Bitter Lemon9/12

0,2 l

2,70 €

Martini D’Oro

5 cl

4,50 € 37

San Pellegrino Aranciata1

0,25 l

3,50 €

San Pellegrino Limonata1

0,25 l

3,50 €

Caffé | Kaffee | Coffee 18

Espresso

2,20 €

Espresso Doppio

3,50 €

Espresso Corretto

3,70 €

Caffé Crema

2,50 €

Cappuccino

2,90 €

Succhi di frutta | Obstsäfte | Fruit drinks 39

Johannisbeersaft | Currant juice

0,2 l

2,60 €

Bananensaft | Banana juice

0,2 l

2,60 €

Orangenfruchtsaftgetränk | Orange fruit juice drink

0,2 l

2,60 €

Kirschnektar | Cherry nectar

0,2 l

Ananassaft | Pineapple juice

44 46

Vini bianchi | Weißweine | White wines* Matile Bianco IGT Trebbiano | Grechetto | Sauvignon

5,50 € (0,2 l)

2,60 €

Picco d'Umbria Umbria

0,2 l

2,60 €

Erfrischend mit Anklägen von grünen Apfel, Limonengras und ein Hauch von Ananas. Schlank mit zartem Schmelz.

Maracujanektar | Passion fruit nectar

0,2 l

2,60 €

Alle Obstsäfte | All fruit juices

0,4 l

4,60 €

Castello Dei Jesi Verdicchio DOP

6,90 € (0,2 l)

Santa Barbara Marche

Reich an frischen Früchten und weißen Blumenmit Nachgeschmack von süßer Mandel, schlanker und lebhafter Körper.

Chardonnay Trentino DOC

7,50 € (0,2 l)

Cantina La Vis Trentino

In der Nase angenehme Duftnoten von Golden Delicious-Apfel und Ananas. Im Geschmack voll und angenehm harmonisch. Ein komplexer Wein mit Eleganz und Frische.

In der Nase angenehme Duftnoten von Golden DeliciousApfel und Ananas. Im Geschmack voll und angenehm harmonisch. Ein komplexer Wein mit Eleganz und Frische.

Moscato D'Asti DOCG

7,80 € (0,2 l)

Dante Rivetti Piemonte

Frisch und duftend, sehr intensiv mit Noten von tropischen Früchten. Im Geschmack süß, mit ausgeprägter Säure, die den aromatischen Geschmack hervorhebt

Birra alla spina | Bier vom Fass | Beer on tap 47

Krombacher Pils

0,3 l

3,00 €

Krombacher Pils

0,5 l

4,00 €

Krombacher Kellerbier

0,3 l

3,00 € 61

Birra in bottiglia | Flaschenbier | Bottled beers 51

Krombacher Hefeweizen Dunkel | dark wheat beer

0,5 l

4,50 €

Krombacher Hefeweizen hell | light wheat beer

0,5 l

4,50 €

Krombacher Hefeweizen alkoholfrei |wheat beer non-alcoholic

0,5 l

4,50 €

Kristallweizen | filtered wheat beer

0,5 l

4,50 €

Alkoholfreies Bier | Non-alcoholic beer 55

Krombacher alkoholfrei | Krombacher non-alcoholic

0,33 l

2,60 €

Malzbier1 | Malt beer1

0,33 l

2,60 €

0,33 l

3,00 €

Italienische Flaschenbiere | Italian bottled beer 57

Moretti

* enthalten Sulﬁte | contain sulphites

19,00 € (0,75 l)

24,00 € (0,75 l)

26,00 € (0,75 l)

27,00 € (0,75 l)

1064

1065

Arneis DOC | Bianco Briccodoro

7,90 € (0,2 l)

Dante Rivetti Piemonte

Calabria

Ein duftiger, charaktervoller Arneis mit viel Schmelz. Noten nach Heu und gelben Früchten begeistern im Glas.

Der Duft ist fein, blumig mit leichttrockenem Aprikosennoten. Im Geschmack vielfältig, genusslich, fruchtig mit einem sehr intensiven Orangen- und Passionsfruchtgeschmack.

Lugana DOC | Turbiana di Lugana

9,50 € (0,2 l)

Cà dei Frati Lombardia

Frisch, gradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zartern Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Ein Wein mit würziger Essenz und lebhafter und überschänglicher Säure.

Father's eyes IGT - barrique - Chardonnay

27,00 € (0,75 l)

1066

33,00 € (0,75 l) di Lenardo Friuli

In der Nase wilde Rosen mit typischen mediterranen Düften und Zitrusnoten von rosa Grapefruit. Im Mund zeichnet er sich durch eine ausgeprägte Mineralität und Frische aus.

35,00 € (0,75 l)

Weingut J. Hofstätter Alto Adige

In der Nase Noten von Stachelbeere mit einem Hauch Johannisbeere, Anklängen von Holunderblüte und einer Spur Mineralität. Der ausgewogene, gut strukturierte Geschmack beeindruckt durch Mineralität und seinen klaren, aromenreichen Abgang.

* enthalten Sulﬁte | contain sulphites

Donna Giovanna | Greco | Iuzzolini

40,00 € (0,75 l)

29,90 € (0,75 l)

di Lenardo Friuli

MICHEI Sauvignon IGP | Dolomiten

1066

Il Pratto Turbiana Chardonnay und Sauvignon Blanc

40,00 € (0,75 l)

Cà dei Frati Lombardia

In der Nase zeigt er tropische Fruchtnoten, die von blumigen Noten und Mineralität begleitet werden, mit einer sehr kommunikativen Wirkung, die die Salivation stimuliert und zu einer Kostprobe verleitet. Am Gaumen ist er reich an exquisiter Süße, der perfekt ausgeglichen Säure und Geschmeidigkeit folgen, schließlich kehren fruchtige Noten und Mineralien zurück.

Soave Classico Calvarino

40,00 € (0,75 l)

Pieropan Veneto

Der Duft zeigt florale Aromen von gelben Früchten, Trauben und Holunder auf. Die Mineralität der vulkanischen Böden, auf denen die Reben wachsen, ist deutlich spürbar. Im Mund agil und anregend. Die Minaeralik ist auch hier präsent begleitend von fruchtigen Noten. Sehr langer Nachhall.

Vini rossi | Rotweine | Red wines* 64

Quercioli Reggiano -dolceLambrusco Grasparossa DOC

5,00 € (0,2 l)

Medici Ermete Emilia Romagna

Fruchtig und intensiv beeriger Geruch. Im Geschmack süß, fruchtig, frisch, lebendig, angenehm harmonisch.

Primitivo del Salento | Caleo

5,50 € (0,2 l)

Botter Puglia

Gefälliger Primitivo, harmonisch am Gaumen und von seidiger Textur. Mit intensiven Fruchtaromen und blumigen Anklängen.

17,50 € (0,75 l)

19,00 € (0,75 l)

Rosso Toscana Sangiovese IGT

6,00 € (0,2 l)

Caparzo Toscana

Intensiv, fruchtig und würzig, mit Noten von reifen Brombeeren, Walderdbeeren, Gewürzen und Vanille im Abgang.

Intensiv, fruchtig und würzig, mit Noten von reifen Brombeeren, Walderdbeeren, Gewürzen und Vanille im Abgang

Ciro Rosso 2016 DOP | Gaglioppo

6,50 € (0,2 l)

Luzzolini Calabria

Duft nach Kirsche und Brombeere. Leichte Würze. Im Mund kompakt und fruchtunterlegt mit vitaler Säure und angenehmer Struktur. Fruchtiges und lang anhaltendes Finish.

* enthält Sulﬁte | contains sulphites

21,00 € (0,75 l)

22,50 € (0,75 l)

1069

1070

Barbera d'Asti DOCG "San Nicolao"

7,00 € (0,2 l)

Terredavino Piemonte

Im Geruch ausgeprägt, wohlriechend, erinnert an Kirschen. Im Geschmack trocken, wohlschmeckend und unglaublich weich für einen jungen Barbera.

Acanteo Nero d'Avola IGP

7,50 € (0,2 l)

Civias Sicilia

Pflaumen und Kirschen mit einem Hauch von Pfeffer und Eukalyptus. Vollmundiger Wein mit ausgewogenen Tanninen.

Briaco Primitivo del Salento Montepulciano DOCG

24,50 € (0,75 l)

26,00 € (0,75 l)

30,00 € (0,75 l)

Rocca dei Mori Abruzzo e Molise

Intensives Rubinrot. Typische und intensive Aromen von Kirsche und Pflaume in der Nase, die von einem Hauch Vanille vom Fassausbau begleitet werden. Im Mund, fruchtige Aromen von roten und schwarzen Beeren. Sehr weich und rund, schmeichelhaft.

Primitivo UNO DOC | Primitivo di Manduria

37,00 € (0,75 l)

Masseria la Volpe Puglia

Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Sehr volles Bukett nach reifen Früchten mit einem Hauch Pflaumen- und Kirschmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen zart und ausgewogen.

1071

ANNIVERSARIO 62 PRIMITIVO Primitivo di Manduria Riserva DOC

50,00 € (0,75 l)

Barolo DOCG

89,00 € (0,75 l)

Cantine San Marzano Puglia

Renato Ratti Piemonte

Im Aussehen zeigt er ein intensives Purpur und violetten Reflexen. Im Duft zeigt er sich verschwenderisch mit Anklängen von Pflaume, dunklen Beerenfrüchten (Heidelbeere), Feigenkonfitüre, feine Würze und etwas Schokolade. Den Gaumen füllt er rasch aus mit seinem vollen Körper, seiner Vielschichtig- und Saftigkeit und überzeugt mit seiner fast genialen Struktur mit weichen, gekonnt eingearbeiteten Tanninen, seiner bemerkenswerten Länge und seinem schönen Nachhall.

Granatrot. Ein Bouquet mit Spuren von Lakritz und Tabak. Die zweijährige Reifung in Eichenfässern bringt die besten Noten des Piemonteser Barolo hervor: reife Beerenfrüchte, etwas Tabak, Moschus und ein Hauch Lakritze. Vollmundig und elegant.

Chianti Rufina Bucerchiale -barrique1071 Sangiovese Riserva DOCG

1071

55,00 € (0,75 l)

Fattoria Selvapiana Toscana

Intensives Granatrot. In der Nase Granatapfel, Kirschund Brombeernoten mit Gewürznelken. Komplex im Geschmack, erdig und kraftvoll. Packendes Tannin begleitet in einen langen Abgang.

Der Duft zeigt florale Aromen von gelben Früchten, Intensives Granatrot. In der Nase Granatapfel, Kirsch- und Brombeernoten mit Gewürznelken. Komplex im Geschmack, erdig und kraftvoll. Packendes Tannin begleitet in einen langen Abgang.

Brunello di Montalcino Sangiovese Grosso DOCG

65,00 € (0,75 l)

Caparzo Toscana

Rubinroter Wein mit durchdringendem Bukett, sehr breit und abwechslungsreich, mit Erinnerungen an wilde Beeren. Im Geschmack trocken, warm, nachhaltig, harmonisch, zart und streng zugleich, anhaltend.

* enthält Sulﬁte | contains sulphites

1071

Turriga -barriqueCannonau | Malvasia | Carignano

99,00 € (0,75 l)

Argiolas Sardegna

Intensives Rubinrot, in der Nase reiches und komplexes Bouquet nach Pflaumen mit einer schönen Veilchennote und einem Hauch Tabak, am Gaumen kraftvolle Würze, angenehme Holznuancen, ein Hauch Vanille, sehr dicht und balanciert. Elegantes Bouquet nach Pflaumen mit einer schönen Vanillenote und einem Hauch Tabak. Hervorragend strukturiert und lang anhaltend im Abgang.

Rosé* 69

Salina Rosato IGP Nero d'Avola | Nerello Mascalese

7,50 € (0,2 l)

Cantine Colosi Sicilia

In der Nase wilde Rosen mit typischen mediterranen Düften und Zitrusnoten von rosa Grapefruit. Im Mund zeichnet er sich durch eine ausgeprägte Mineralität und Frische aus.

26,00 € (0,75 l)

Cocktails Classic 77

Italienische Getränke | Italian Drinks 70

Negroni

Americano

Apricamp

7,90 €

Gin, Campari, Martini Rosso1

7,50 €

Campari, Martini Rosso, Soda1

Campari, Apricot, Brandy, Orangensaft1 Campari, Apricot, Brandy, orange juice1

7,50 € 83

Aperol Sour

Aperol, Zuckersirup, Zitronensaft, Orangensaft1/9 Aperol, sugar syrup, lemon juice, orange juice1/9

6,90 €

Caipirol

Limette, Aperol, Rohrzucker1/9 Lime, Aperol, cane sugar1/9

Tocco Rosso

Italian Sling

84 (enthält Sulfite), 1

6,50 € 85 1/9

Aperol, Gin, Orangensaft, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda Aperol, Gin, orange juice, lemon juice, sugar syrup, soda1/9

7,90 €

Havana Club, Limetten, Limejuice, Cola1/8/12 Havana Club, limes, lime juice, cola1/8/12

7,50 €

Mojito

Havana Club, frische Minze, Limetten, Rohrzucker, Limejuice, Soda1 Havana Club, fresh mint, limes, cane sugar, lime juice, soda1

7,90 €

Caipirinha

Cachaca, Limetten, Rohrzucker, Limejuice Cachaca, limes, cane sugar, lime juice

7,50 €

Pina Colada

Rum, Cocossirup, Sahne, Ananassaft Rum, coconut syrup, cream, pineapple juice

7,90 €

Sex on the Beach

Vodka, Peachtree, Zitrone, Orangensaft, Grenadine1 Vodka, Peachtree, lemon, orange juice, grenadine1

7,90 €

Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, Cranberrysaft, Limejuice1 Vodka, Cointreau, cranberry juice, lime juice1

7,50 €

Alkoholfreie Cocktails | Non-alcoholic cocktails

6,90 €

Campari, Holundersirup, Limette, Prosecco Campari, elderflower syrup, lime, Prosecco(contains sulphites), 1

Cuba Libre

Ipanema

Ginger Ale, Limetten, Rohrzucker, Limejuice1/12 Ginger ale, limes, cane sugar, lime juice1/12

6,50 €

Virgin Colada

Ananassaft, Cocossirup, Sahne7 Pineapple juice, coconut syrup, cream7

6,90 €

Rum

Whiskey

Anejo Blanco

4 cl

4,00 €

103

Canadian Club1

4 cl

4,00 €

3 Anos

4 cl

4,50 €

104

Ballantine’s1

4 cl

4,00 €

7 Anos

4 cl

7,50 €

105

Johnnie Walker1

4 cl

4,00 €

107

Jack Daniel’s1

4 cl

4,50 €

108

Jim Beam1/2/10

4 cl

4,00 €

109

Jameson Standard1

4 cl

4,50 €

Vodka 92

Absolut 100

4 cl

5,00 €

Belvedere

4 cl

5,50 €

Grey Goose Vodka

4 cl

5,90 €

Gin

Digestivi | Digestif 110

Fernet Branca

2 cl

3,00 €

Bombay Sapphire

4 cl

5,00 €

111

Averna

4 cl

4,00 €

Beefeater London Dry

4 cl

5,00 €

112

Ramazzotti1

4 cl

4,00 €

Hendrick´s

4 cl

5,50 €

113

Nonino Amaro

4 cl

4,50 €

Tanqueray Nr. Ten

4 cl

5,00 €

114

Montenegro

4 cl

4,00 €

Monkey’s

4 cl

8,50 €

115

Vecchia Romagna1

2 cl

3,90 €

116

Grappa

2 cl

4,00 €

Brandy 100

Cardenal Mendoza1

2 cl

4,30 €

Eine Liste der deklarationspflichtigen Allergene und Zusatzstoffe der Speisen bekommen Sie auf Anfrage vom Personal.

101

Carlos1

2 cl

4,30 €

Nach gesetzlichen Vorschriften sind die bei uns verwendeten Zusatzstoffe wie folgt gekennzeichnet: In accordance with the law, the additives used are identified as follows:

Remy Martin VSOP

2 cl

4,30 €

102

1 2 3 4 5

mit Farbstoff Contains colourant mit Konservierungsstoff Contains preservatives mit Antioxidaionsmittel Contains antioxidants mit Geschmacksverstärker Contains flavour enhancer geschwefelt Sulphurised

6 7 8 9 10

mit Phosphat Contains phosphate mit Milcheiweiß Contains milk protein koffeinhaltig Contains caffeine chininhaltig Contains quinine mit Süßungsmittel Contains sweetener

11 12 13 14 15

enthält eine Phenylalaninquelle Contains a source of phenylalanine mit Säurungsmittel Contains acidifier mit Taurin Contains Taurine geschwärzt Blackened gewachst Waxed

FRATELLI PIZZA PASTA BAR Friedrichsplatz 10 34117 Kassel Telefon +49 561 76 67 91 90 www.fratellikassel.de facebook.com/fratelli.kassel