Suppen Kürbiscremesuppe/Ingwer/Kürbiskernöl/karamellisierte Kürbiskerne Muschelcremesuppe/Muschel/Pernod/Weißwein/Sahne Gänseconsommé/Gemüse/Gänseklein
Vorspeisen
Beef Tatar a la Piemont/gehackte Nüsse/Wintertrüffel Überbackene Champignons/Ziegenkäsefüllung Geräucherte Entenbrust/Granatapfel/gebratener Chicoree
8,00 € 6,50 € 7,00 €
15,00 €
12,00 €
13,00 €