Yweski Magazine #6

MAGAZINE #6 HÖST/VINTER 2016

KUNG BORES MAGISKA LAND Ebba KlingOdencrants

TJEJER CHARMIGA KITTELFJÄLL // RACEKARRIÄR I USA // RECEPT PÅ VILDMARKSMAT

YWESKI MAGAZINE | WWW.YWESKI.COM

28//

En skotertur upp på fjället från Ramundberget och du hamnar vid foten av Storskarven.

Efter en hike upp till toppen har du storslagna vyer över både de svenska och norska fjällmassiven.

Se mer på sidan 28.

YWESKI MAGAZINE #6, 2016 Upplaga 1 // 2016-10-21 // Skövde, Sverige REDAKTIONEN Yweski Magazine // www.yweski.com info.yweskimag@gmail.com ANSVARIG UTGIVARE Axel Adolfsson // axel@tpmedia.se // 070 515 75 18 UTGIVEN DIGITALT 2016-10-21 // www.issuu.com/yweskimag ANNONSER Vid intresse av att annonsera i tidningen ber vi er skicka ett mail till redaktionen, så berättar vi mer. info.yweskimag@gmail.com UTGIVARE Utgiven av Three Piece Media Production. www.threepiece.se hello@tpmedia.se

Allt material i tidningen är skyddat enligt lagen om upphovsrätt. © 2016 Three Piece Media Production AB ISSN 2002-2085

»

OMSLAGSBILD ÅKARE David Kling-Odencrants FOTO Ebba Kling-Odencrants Storskarven // Funäsdalen // Sverige

MAGAZINE | 3

REDAKTIONEN OM OSS Redaktionen på Yweski Magazine består av de två bröderna Adolfsson samt Victor Daggberg. Tillsammans delar vi ett stort intresse för skidåkning, men även att föreviga det vi gör på berget med fotografier. Vi är tre glada naturupplevelsesökande inspiratörer som vill glädja och väcka upptäckarlust hos andra med det vi gör.

KONTAKT www.yweski.com info.yweskimag@gmail.com Hör av dig till oss med dina historier.

”Vår vision är att Yweski Magazine ska vara en plattform, där vi och andra passionerade friluftsfantaster ska kunna publicera material. Vi söker alltid efter historier och foton. Så tveka inte att höra av dig till oss”

4 | YWESKI

AXEL ADOLFSSON

CHEFREDAKTÖR, SKÖVDE

VICTOR DAGGBERG

FOTO Matilda Karlsson

IDÉMAKARE, MÖLLTORP

GUSTAF ADOLFSSON

ART DIRECTOR, SKÖVDE

MAGAZINE | 5

GIRL POWER E t t h e l t n u m m e r av o c h m e d f a n t a s t i s k a t j e j e r p å b e r g e t o c h i v i l d m a rk e n .

Låt er inspireras.

6 | YWESKI

OVAN »En rosa morgon i Kittelfjäll och man är så gott som ensam på berget.« Se och läs mer från Fridas Kittelfjell i hennes fotoreportage. //12 FOTO Frida Lindfors MAGAZINE | 7

INNEHÅLL #6 64// 12// CHARMIGA KITTELFJÄLL

Frida Lindfors

24// AMANDA LINDSTRÖM

En amerikansk racekarriär under utbytesåret

28// KUNG BORES LAND

Ebba Kling-Odencrants

36// FRÅN ARKIVET

På träningsläger i Andorra

38// LOTTEN RAPP – ATT BRYTA NORMER

Lotten Rapp berättar om vägen till toppen

12//

8 | YWESKI

//24

44// KLÄTTRING I MARTINSWAND

Elin Turpeinen

54// SYSTRAR I BERGEN BLICKAR FRAMÅT

Resebyrån summerar och blickar framåt

60// JOHANNAS TRE TOPP TRE

Systrar i Bergen

64// MATEN SMAKAR ALLTID BÄST UTOMHUS

Elin Turpeinen

MAGAZINE | 9

SKRIBENTERNA #6 12//

FRIDA LINDFORS

10 | YWESKI

//28

EBBA KLING-ODENCRANTS

SKIDÅKARE, ÖSTERSUND

SKIDÅKARE, KARLSTAD

Är en 22-årig tjej från Luleå som numer bor i Östersund och pluggar Sportstech. Har under åren gjort skidsäsong runt om i världen på platser som Kicking Horse i Kanada, Hakuba i Japan. Jobbar som heliskiguide i Kittelfjäll och på somrarna bor jag i Åre, då jag gillar att cykla downhill, stigcykla och klättra.

Som många andra inom skidvärlden är jag uppvuxen på skidor sedan jag kunde stå och gå själv. Att sedan vara uppvuxen med tre bröder har format mig till den skidälskande tjej jag är idag. De har fått truga med att lära mig att åka lift till att få mig att ta mina första dropp. När jag började att fotografera var det självklart att mina bröder fick vara mina modeller och testkaniner. Som tur är ställer de fortfarande upp med det!

Tidigt upptäckte jag att som skidåkare måste man ta hand om sin kropp. Kroppen är som en maskin som behöver ständig service. För att kunna ta hand om min egna kropp och alla andra åkares kroppar utbildade jag mig till fysioterapeut. I nuläget jobbar jag med barn och ungdomar med olika funktionsnedsättningar. Nu försöker jag få en balans mellan jobbet som fysio och skidåkningen.

44//

//54

SYSTRAR I BERGEN

ELIN TURPEINEN

SNOWBOARDÅKARE, BORLÄNGE

RESEBYRÅN FÖR TJEJER

När snowboardåkningen, någon gång kring millenieskiftet, började bli häftigt i Dalarna bytte jag från skidor till bräda och har varit fast sedan dess.

Vintrarna spenderas numera någonstans i alperna istället för i pisterna hos hemmabacken Romme Alpin. I år blev det även tävlingspremiär med både Ride The Cow och NM med två förstaplatser som resultat.

Resten av året är det andra äventyr som gäller, små som stora, och klättringen är något som tar upp mer och mer tid. Att skriva ligger nära hjärtat och jag både frilansar samt är en del av teamet hos RAWNESS. Dessutom jobbar jag med Dala Urban, en plattform som verkar för att skapa möjligheter inom olika urbana kulturer.

Med en idé om att göra saker annorlunda och bryta det vanliga skapade Johanna Nygård en resebyrå för tjejer. Efter en första säsong den gångna vintern, som blev ett kvitto på att något bra skapats av dessa idéer, förbereds nu för ännu en vinter där systerskap på berget ges i form av skidresor till Italienska Monterosa.

Vinterresorna har följts upp av sommaraktiviteter där gästerna fått springa, cykla och vistas i fjällmiljö.

Johanna med sin bakgrund från norrländska Umeå tycks vara den typ som inte sitter stilla mer än nödvändigt. Något verkar alltid vara på gång att ske i hennes omgivning och den nyfikna upptäckarlusten tar henne framåt mot nya mål.

Yweski Magazine bygger på delaktigheten hos våra duktiga och engagerade skribenter samt fotografer. Stort tack till det här numrets alla medverkande.

MAGAZINE | 11

TEXT // FOTO Frida Lindfors

KITTELFJÄLL Svriges char migaste skidhåla?

12 | YWESKI

»» MAGAZINE | 13

14 | YWESKI

OVAN

HÖGER

Kittelfjäll (1225möh), ett skidparadis för den som gillar allt från att tura till att åka i skog och raviner. Med både byn och bergens enorma charm är Kittelfjäll ett måste för alla offpistälskare. Själva skidsystemet har två liftar som går upp till trädgränsen och därifrån finns oändliga möjligheter för bra och ofta orörd åkning. Är man sugen på lättillgängliga, snabba hajker kan man även gå upp på sadeln eller åka skön skogsåkning i Norgesvängen.

Förutom utförsåkning kan man åka längdskidor i Kittelfjäll. Spår dras både uppe på fjället och nedanför hotellet. Det går även att följa vinterlederna till Grönfjäll, Blerikenstugan och många andra utflyktsmål om man vill gå på dagsturer eller flerdagarsturer. För den som gillar att isklättra finns det möjlighet att göra det i Henriksfjäll.

UPPSLAGET INNAN En vindstilla soluppgång innan liftarna dragit igång för dagen.

NEDAN Frida och Johanna uppe på Daunes sadel. Hit kan man enkelt ta sig från Kittelfjäll och tura upp för berget.

En blandning av kalfjäll och skog, här finns det något för alla. Tittar man upp på berget finns det några fina brantare rännor till vänster om toppen och till höger hittar man sadeln där man kan åka både bak och framsida. Alla åk på framsidan leder ut till ett glest, sagolikt, men ganska flackt, skogsparti och avslutas sedan nere på sjön Nedre Fättjärn.

»» MAGAZINE | 15

HÖGER Tur upp på Daevunie (Daune 1291möh) som ligger ca 2 mil från Kittelfjäll. I bakgrunden ser vi Borkan till höger och till vänster ser vi baksidan av Kittelfjäll och även det fina åket Norgesvängen.

16 | YWESKI

»» MAGAZINE | 17

NEDAN Packa pulkan med ved, mat och vatten och tura ut i fjällvärden. För ca 2 mil från Kittelfjäll hittar man Risfjäll (1385möh) och Blerikstugan. Det finns ingen el, mobiltäckning eller vatten, men däremot kan ni övernatta i stugan och upptäcka den fantastiska åkningen på Risfjäll, Bäverfjället, Borkafjället och Marsfjällen.

18 | YWESKI

OVAN Ibland blåser det mycket på kalfjället och då kan det bli så vackert som det är här. Kul att kolla på, men bitig åkning!

»» MAGAZINE | 19

”Njut av utsikten över bland annat Kittelfjäll och Risfjäll när du står på toppen, sen väntas ett härligt åk på 800 fallhöjdsmeter”

20 | YWESKI

VÄNSTER Den pampiga väggen du möts av när du kommer in i Kittelfjäll är det fina berget Borkafjället (Borkan 1310möh). Superfin skidåkning med många linjealternativ på både fram och baksidan. Njut av utsikten över bland annat Kittelfjäll och Risfjäll när du står på toppen, sen väntas ett härligt åk på 800 fallhöjdsmeter om man åker framsidan ner mot Borkasjön.

NEDAN I Kittelfjäll finns det alltid möjlighet till äventyr.

Här är en bild från en tidig morgontur på väg hem från en natt i bivack i dalen mellan Klippfjället (1372 möh) och Grönfjäll (1376möh).

Från Kittelfjälls skidsystem kan man även nå Grönfjäll med turskidor för bra åkning på kalfjället. Dessutom slipper man ta bilen.

»» MAGAZINE | 21

HÖGER Vindstilla, strålande sol och drygt −20 grader ute. Då är det bäst man tejpar näsan om man vill ha den kvar efter dagens turande.

22 | YWESKI

»« MAGAZINE | 23

Amanda Lindström från Skövde packade väskan inför trean på gymnasiet och begav sig till Nordamerika på utbytesår. I Marquette, Michigan, dök plötsligt möjligheterna till en nysatsing på alpinskidåkning upp för den tävlingsinriktade skidfantasten.

FOTO Axel Adolfsson

24 | YWESKI

“

TEXT Axel Adolfsson

Jag hade inte en tanke på att åka skidor eller tävla i alpint när jag åkte iväg till USA AMANDA LINDSTRÖM

–J

ag hade inte en tanke på att åka skidor eller tävla och träna i alpint när jag åkte iväg till USA men när jag insåg att jag kunde ta med mig mina punkter (rankingpoäng, red. anm.) från Sverige och Europa tyckte jag det verkade coolt att kunna köra som samma jag med samma punkter fast mot amerikanare, kanadensare och australiensare.

Amanda Lindström från Skövde packade väskan inför trean på gymnasiet och begav sig till Nordamerika på utbytesår. Målet för resan över Atlanten var Marquette i Michigan, beläget vid de stora sjöarna i nord östra USA. Väl på plats dök möjligheterna till alpinskidåkning upp för den tävlingsinriktade skidåkaren Amanda som åkt alpint sedan fyra års ålder.

Uppvuxen i Skövde har Billingebacken varit hennes hemvist för att utöva sitt skidåkande. I klubben SK Vitesse började tävlingskarriären med tävlingar på distriktsnivå för att sedan avancera till region, nationell och slutligen tävlingar på FIS-nivå.

Med en skidintresserad släkt och familj har skidsemestrar varit ett återkommande inslag under uppväxten och inför gymnasiet fanns tankar på att söka sig till skidgymnasiet i Uppsala men karriären som skidåkare var

nära på att slut där och då.

– Jag försökte sluta med skidåkningen i ettan på gymnasiet. Jag tackade nej till en plats på skidgymnasiet i Uppsala, kände inte att jag ville flytta från allt här hemma och tänkte att att jag inte kunde bli tillräckligt bra ändå. Men i efterhand ångrade jag mig och tänkte höra av mig och fråga ifall man kunde komma in i efterhand. Jag tänkte köra några tävlingar mot de som gick på skolan men så skadade jag knät vintern i ettan på gymnasiet.

Suget efter skidåkning visade sig vara för stort för att kunna lägga ned helt och hållet. Vintern efter var Amanda tillbaka i backen men nu som tränare för kidsen i Vitesse. Ytterligare en vinter senare befann sig Amanda i USA och när hon kikade efter skidklubbar i närheten av Marquette fann hon The Great Lakes Ski Academy.

– Jag insåg att det fanns två alternativ nu.

Antingen kunde jag träna och tävla på låg nivå eller så gick jag hard core och tävlade mot de bästa highschooleleverna.

Valet föll på det senare och tävlingar inom north east division. På tävlingarna matchades Amanda inte bara mot highschoolstudenter. Även studenter som gick på collage och kombinerade studierna med skidåkning var

MAGAZINE | 25

med i startlistorna. Mellan tävlingarna var det hård tränings om gällde med amerikansk inställning.

– Vi tränade 2-3 timmar varje dag.

Kom man för sent till träningarna fick man straff om man inte hade en bra förklaring.

Straffet kunde vara att man fick hikea (gå uppför, reds. anm.) backen i pjäxor medans de andra kollade på och hånade. Sen började alltid träningarna med att man satte en uppvärningsbana där vi först fick åka på höger ben. Klarade man hela banan fick man gå över till att åka på vänster ben och sedan åka med armarna i konstiga positioner för att träna balans. Innan man klarat av alla olika moment fick man inte gå över till att köra i de riktiga banorna. Att vi tävlade hela tiden gav en bra mentalitet och sporrade vinnarskallen. Man ville inte vara sämst på de olika momenten. Träningarna var längre än hemma också så de gav mer.

Den amerikanska mentaliteten märktes också av inom skolan.

– Många studenter satte upp mål för sig själva och vilka stipendier det skulle uppnå kraven för. Hela samhället var målinriktat och på alpinträningarna var man inte där för att ha roligt i första hand, vi var där för att bli bäst på att åka skidor. De är mer rättfram där. Man vågar sticka ut hakan lite mer än vad man gör i Sverige och man vågar vara stolt över att lyckas. Om alla är så kan man vara mer kaxig.

Att åka skidor i USA var i sig smidigt med en alpinbacke nära skolan men att frakta utrustningen över Atlanten visade sig vara mindre smidigt. Amanda berättar att hon fick med sig pjäxorna i sin resväska

ÖVERST Fighter face on. Bilden är ett av mina bästa minnen från tävlandet i USA då jag gick och vann just denna tävling.

26 | YWESKI

men att stavarna och skidorna skickades till henne med hjälp av familjen hemma i Sverige. Ett tips till framtida utbytesstudenter med skidåkning i tankarna är att se över möjligheten låna prylar väl på plats för att undvika strul med att skicka dem. För när Amanda skulle få med sig utrustningen tillbaka från staterna krånglade det rejält.

Skidorna skickades separat via ett fraktbolag men lite missar med pappersarbetet på förhand ledde till att tullen på Arlanda inte lät paketet komma in i Sverige. Istället skickades det tillbaka till USA och fick skickas ytterligare en gång över havet för att nå fram till sin slutdestination. Dyrt, tidskrävande och onödigt.

Ytterligare ett tips från Amanda för dig som funderar på att lägga svänger under ditt år i USA är att välja bort de kanske mest lockande platserna som exempelvis Kalifornien. Varmt och skönt är det där men möjligheterna till skidåkning är desto sämre.

Titta istället på orter i Utah, Colorado eller Michigan.

När jag träffar Amanda är hon mitt i rehabiliteringsperioden efter en korsbandsskada så när planerna för vintern smids ligger skidåkning långt borta. Istället är det Australien som lockar för skidåkartjejen från Skövde. Men i svaret på frågan om vad det finns för framtida skidplaner bortom Australien bubblar det av idéer.

– Jag planerar en säsong i Frankrike för att få franskan mer flytande. Annars kanske det blir Aspen eller Vail för att det är najs där. Funderar på att gå på Collage i USA för att alltid ha skidåkningen bredvid mig men det ena behöver inte utesluta det andra.

MITTEN NÄSTA SIDA Från toppen av ett berg i Wisconsin.

En liten detalj värd att nämna var att toppen på berget dekorerades med majskornsfält – effektivitet är allt...

HÖGER På en bortatävling i Duluth, Minnesota, med många nationer representerade.

FOTO Ali Rogers

MAGAZINE | 27

28 | YWESKI

TEXT // FOTO Ebba Kling-Odencrants

KUNG BORES LAND Ett bildkollage från en v i n t r i g v ä rl d s i g n e r a t Ebba Kling-Odencrants

VÄNSTER Ett stenkast ifrån backarna i Ramundberget finns detta idylliska område “Grytan”. Med en enkel hike kommer du upp så att du kan få en bra helikoptervinkel på åkaren. Åkaren kan välja mellan små - stor dropp eller stora fält med orörd snö. ÅKARE David Kling-Odencrants, Ramundberget

MAGAZINE | 29

30 | YWESKI

MAGAZINE | 31

UPPSLAGET INNAN Innan solen står allt för högt på himlen i “Grytan” i Ramundberget kan du som fotograf jobba med ljus och skuggning både på åkaren och omgivningen.

Här är David i lätt motljus droppandes ut från en av klipporna. ÅKARE David Kling-Odencrants, Ramundberget

HÖGER Lotten ringde mig på julafton och frågade om vi skulle åka till Italien. “ Ja men varför inte? Vem tackar nej till en sådan förfrågan. Några dagar senare är vi i Champoluc och det har snöat över 50 cm den senaste natten. Det blev en fantastisk vecka med massa snö och skidåkning. ÅKARE Lotten Rapp, Champoluc, Italien

32 | YWESKI

MAGAZINE | 33

NEDAN I Sverige brukar vi vara glada när det har snöat 5 cm under natten. Det är en puderdag i svensk mening om det har snöat 35 cm är man i himlen. Detta var en sådan dag – himmelskt bra. Här får David ta de första svängarna i orörd snö och strålande sol i Funäsdalen. ÅKARE David kling-Odencrants, Funäsdalen

34 | YWESKI

VÄNSTER

NEDAN

Hård som sten brukar familjen beskriva honom.

Men med en dålig och hård landning går även den hårdaste kroppen sönder. Denna bild slutade med att David fick en fraktur i höften och fick hoppa på kryckor i över 6 månader. Vi fick till en bra bild i alla fall. Droppet blev inte lika förgäves då.

Lotten är en fantastisk skidåkare och en energisprudlande tjej. En stor förebild inom skidvärlden och framförallt för tjejer inom skidvärlden. Detta är en bild från en snöig dag i de Italienska alperna.

ÅKARE David Kling-Odencrants, Ramundberget

ÅKARE Lotten Rapp, Champoluc, Italien

»« MAGAZINE | 35

36 | YWESKI

FRÅN ARKIVET OM BILDEN Redaktionen på Yweski Magazine reste i våras till Andorra för att bevaka Freeride World Tours säsongspremiär. Det var det första besöket för oss i det lilla furstendömet i Pyrenéerna och vi bjöds på bra åkning och en härlig naturupplevelse i detta bergsland.

En av dagarna stötte vi ihop med det brittiska alpina ungdomslandslaget som var där på träningsläger. Det var bara att plocka fram kameran och fånga känslan.

INFO FOTO Gustaf Adolfsson » 1/2000 sekund » f/8 » 200 mm brännvidd » ISO 400

MAGAZINE | 37

TEXT Victor Daggberg // FOTO Se bildtext

LOTTEN RAPP O m a t t b r y t a n o r m e r, s t å u p p för vad man vill och nå till t o p p e n i f r i å k n i n g.

P

resentera dig själv, namn, ålder födelseort osv.

– Lotten Rapp, född 12 feb 1989, Fränsta i Västernorrland.

Vad fick dig att bryta normen och slå dig in bland världseliten i friåkning?

– Av det som jag hört berättas om mig som barn var att jag ofta ville gå min egen väg, envis som få, bestämnde som två-åring att det var dax att börja tävla i slalom, trots att min mor som var slalomtränare tyckte att jag var alldeles för liten.

I yngre tonåren började jag engagera mig i väldigt många aktiviteter och föreningar. Fränsta var en by med tusen invånare så väldigt tidigt fick jag börja resa själv på skidtävlingar. Minns att det var lite stökigheter med andra ungdomar som sa elaka saker, mindes att jag alltid ville stå emot sånt. Stå upp för dem som blev utsatta.

Minns att jag ibland tänkte "jag är hellre själv än umgås med fårflockar som bara hänger med elaka ledare". Sedan hade jag turen att finna otroligt fina vänner som fanns där, som var fina förebilder, umgicks oftast med äldre ungdomar och pensionärer hemma på byn.

38 | YWESKI

Jag hade en otroligt fin och trygg uppväxt i Fränsta och för ett år sedan valde jag att göra som min äldre syster. Jag valde att flytta hem till byn. Hade nu inte bott där på 10 år så mycket har förändrats. Känner att just det beslutet är det bästa jag tagit. Fränsta har otrolig potential; fastighetspriserna är bland de lägsta i landet, det finns vacker natur, berg och dalar, skidbacke, badhus, ishockeyrink, isväg över sjön, skoterleder, men inga turister... ännu... Så det driver jag nu i projekt med min syster och andra väldigt kreativa människor på här byn.

Jag vill tacka den här platsen för att den lärt mig att den vägen som finns, det är den vägen jag själv går. Det är ingen annan som har varit här och trampat upp här i förväg.

Utan det gäller att själv skapa den väg jag vill gå. Det är stimulerande tycker jag och jag tror att just den bakgrunden har gjort att jag varit mentalt stark i min freeridesatsning.

Vad har hållt dig kvar och vad motiverar dig att fortsätta utvecklas inom skidor och friåkning?

– Just att freeride är en sån ung och kreativ sport har gjort att jag känner att

SNABBFAKTA OVAN Lotten Rapp på plats i Fieberbrunn, Österrike, för Freeride World Tours tredje stopp på touren 2016.

FOTO Axel Adolfsson

NAMN Lotten Rapp FÖDD 12:e feb 1989, Fränsta (Västernorrland) YRKE Professionell freerideskidåkare

MAGAZINE | 39

FRÄMSTA MERITER Mellan åren 2011 till 2014 åkte Lotten på Freeride World Qualify-series. Därefter tog hon sin plats i den absluta eliten i Freeride Wolrd Tour.

1:a Freeride World Tour Fieberbrunn 2015 1:a Freeride World Qualifier Hochfügen 2014 9:a Freeride World Tour 2016

jag har mycket ogjort kvar att göra på den här scenen. Att vår arrena är mitt ute på planetens (i mina ögon), vackraste platser. Motivationen till sommarens hårda fysträning ligger i att jag vill kunna uppnå en viss känsla i mina tävlingsåk. En känsla av att allt bara stängs av i mitt mentala och att kroppen bara körs ned för berget i en automatik. Jag vet för att uppnå det så behöver jag vara i otroligt bra form främst i huvudet, bål, ben och flåset.

Vad vill du säga till tjejer idag som tänker tanken men inte vågar ta steget att satsa?

– Jag vill säga till både tjejer och killar, ta kontakt med oss som varit med ett tag.

Fråga om du undrar något. I freeride finns ju inga klubbar eller nationellt förbund, men alla jag känner och åker med är otroligt snälla människor som gärna hjälper till.

Jag arrangera själv årligen träningsläger för att nätverka ihop etablerade och nya tävlingsåkare. Mer info om detta kommer du kunna finna på lottenrapp.com.

I övrig vad vill jag säga; hmmm... Precis som med alla andra typer av satsningar så gäller det att våga lägga in allt i satsningen.

Alltså tid, pengar, fokus, träningstimmar.

På alla nivåer av ditt jag behöver du veta att det är det här jag vill. Sedan är det oftast

40 | YWESKI

”På alla nivåer av ditt jag behöver du veta att det är det här jag vill.”

VÄNSTER Lotten Rapp bemästrar Pyrenéernas branter i Furstendömet Andorra under Freeride World Tours första stopp säsongen 2016. Skidområdet heter Vallnord Arcalís.

FOTO Gustaf Adolfsson

MAGAZINE | 41

HÖGER Lotten dagarna innan start i FWT i Fieberbrunn 2016.

FOTO Axel Adolfsson

en lång väg att gå, med många fantastiska människomöten, naturupplevelser, flygplatser, tågstationer, ridersmeetings, facecheecks, nervositet. Jag har inga råd hur du ska ta dig igenom hinder längs din väg, men jag önskar att nya atleter upplever och sprider vidare den glädje och kärlek som finns idag i vår sport.

Vilken typ av förebild vill du vara nu och om 50 år?

– Jag vet inte om jag är en förebild, vill i alla fall inte tänka att jag ska sända ut något som jag tycker någon ska snappa upp. Utan jag är och kommer liksom fortsätta vara i min bubbla i vad jag gör och vad jag känner är gott för mig, mina nära och omvärden.

Sedan poppar det upp människor ibland som säger att jag och min bubbla har på ett positivt sett påverkat deras bubbla och det värmer mig otroligt att höra, men det kommer aldrig bli ett mål att påverka andra...

Inspirera ja, men propagera nej. Jag tror otroligt mycket på energier att den energi jag har i min bubbla sprids utan att jag vet om det. Det jag lägger fokus på dras till mig, de positiva eller negativa energier jag sänder ut

42 | YWESKI

kommer att komma tillbaka till mig.

Jag hoppas på att om 50 år att jag är kär, har barnbarn, sitter i gungstol, åker skidor, odlar mat, bor med naturen, har min familj, vänner och släkt nära. Att jag fortsätter känna mig nyfiken och kreativ, att jag får umgås och lära mig av unga människor och barn. Sedan om nån påverkas av min bubbla då, jag vet inte jag...

Troligtvis har jag inga motsvarande sociala medier eller sponsorer, så det kommer nog bli svårare för folk jag inte känner att veta vad som händer i min bubbla, men om ni har vägarna förbi Fränsta år 2066 så hoppas jag på att få vara där vid älven, i dalen, bjuda er på kaffe och lyssna på era historier.

NY KOLLEKTION EJ DIVISION

MADONNA PINK ERBJUDANDE MED YWESKI RABATTKOD MADONNASKI16

HELA KOLLEKTIONEN PÅ EJDIVISION.COM Koden ger 30% rabatt på kepsen Madonna Pink MAGAZINE | 43

TEXT Elin Turpeinen FOTO Elin Turpeinen Ewa-Lena Turpeinen

44 | YWESKI

I FOKUS

KLÄTTRING Österrikes nationalsport är, aningen otippat, utförsåkning.

Alltså slalom. Men det hade varit minst lika självklart om den varit klättring. I alplandet finns nämligen välskötta klätterhallar och klippväggar i högre utsträckning än vad vi i Sverige har hockeyrinkar. Eller ja, jag har ingen exakt statistik, men många klätterställen finns det i alla fall. Och när vi var nere i landet där barnen snarare hänger i klätterselar än på fotbollsplanen så passade vi på att spana in lederna i Martinswand som ligger strax utanför Innsbruck och är ett av lokalinvånarnas favorit klätterställen.

»»

MAGAZINE | 45

UPPSLAGET INNAN Bergsväggen är fylld med sprickor, vegetation och leder. Att den är välanvänd märks delvis på hur berget på många ställen blivit polerat genom att klättrare använt sig av samma grepp under en längre tid.

VÄNSTER Det var ledklättring som gällde och vår klätterutrustning bestod av selar, 60 meter rep, klätterskor, repbromsar, skruvkarbiner, cowtails, kalk och tolv stycken quickdraws. Det räckte för att kunna klättra många av de 47 leder som fanns.

HÖGER Vill man testa andra klätterställen, kring Innsbruck eller bara runtom i Österrike, så är sidan Climbers Paradise rätt ställe att vända sig till. Där kan du söka upp klippor med sportklättring som matchar dig i svårighet och position. Och återigen, det finns en hel del att välja mellan.

46 | YWESKI

OVAN Området är ett naturreservat och för att komma till klätterväggen går man, från parkeringen, längs en stig genom det skogsområde som omringar klippan.

Vägbeskrivningar finns att hitta genom en sökning på Martinswand hos hemsidan Climbers Paradise.

Varför Martinswand? Klippan ligger på en sydsida och har många leder i svårighetsgrader som passar alla. Dessutom ligger den i ett vackert naturreservat.

Nackdelen? Populariteten har skapat välpolerade greppytor där, på sina ställen, friktionen är nästintill obefintlig.

Martinswand ligger alltså på en sydsida vilket betyder… Sol! Framförallt för den som klättrar, men delvis även för den som säkrar. Det betyder att det kan vara smart att välja sin tidpunkt för klättringen med omsorg. Förtydligande - det blir väldigt varmt mot bergsväggen mitt på dagen.

»» MAGAZINE | 47

VÄNSTER För dem av oss som tänker att det vore en bra grej att till exempel kunna repellera ner till åk under vintern kan det vara smart att skaffa en sele med dubbelstorlek för att kunna anpassa den efter hur många lager kläder man har på sig.

VÄNSTER 60 meter rep räckte till de flesta av lederna på klippan och vi klättrade enbart de som låg mellan 20-25 meter. Men för den med ett längre rep, eller flera längder, så fanns det leder som bjöd på ännu högre höjder.

48 | YWESKI

HÖGER På klippväggen finns 47 stycken olika leder att välja mellan med olika svårighetsgrader där den enklaste ligger på 3a och den svåraste på 7b. Längden på lederna är ungefär mellan 20-30 meter.

»» MAGAZINE | 49

50 | YWESKI

»» MAGAZINE | 51

52 | YWESKI

UPPSLAGET INNAN Många av lederna följde de sprickor som fanns i berget, till exempel leden Viper med svårighetsgrad 5b som Viktor klättrar på bilden. Den hade ett skönt flyt, roliga förflyttningar och blev en av våra favoriter.

HÖGER För den som vill öva ledklättring, utan att faktiskt ledklättra, kan ett alternativ vara att plocka bort quickdraws efter att någon annan klättrat upp leden.

På så sätt övar man tekniken, men är fortfarande säkrad i toppankaret.

På väggen fanns otroligt mycket träd, buskar och annan växtlighet. Förmodligen på grund av de många sprickor och hyllor som också fanns på berget. Och känslan blir att det är lite mysigare när man plötsligt står bredvid ett träd femton meter upp från marken.

VÄNSTER Något bländad av solen, men väldigt fokuserad på klättringen. För dem som mest ägnat sig åt bouldering inomhus så kan det vara en utmaning att komma ihåg tekniken från boulderhallen väl ute på klippväggen. Kroppen mot väggen, viktfördelning, styrkan ska komma från benen…

»« MAGAZINE | 53

SYSTRAR I B ER G EN

B L I C K A R

54 | YWESKI

F R A M Ã… T

"Det gör mig så glad inombords att vi kan erbjuda något för alla" Systrar i Bergen har hållit ångan uppe under sommaren.

Flödet har fyllts med bilder och filmer från allehanda resor och äventyr. Johanna Nygård, grundaren och motorn bakom Systrar i Bergen, visar gång på gång upp ett förråd av energi utöver det vanliga. Vi är nyfikna på vad denna resebyrå för tjejer har på gång här näst och vad Johanna har för kluriga idéer på lut. När Johanna svarade på våra frågor passade vi även på att låta henne skapa Systrar i Bergens tre topp tre listor som guidar dig rätt inför vinterns kommande skidresor.

OVAN Bergen ger mig massor med energi samtidigt som jag får ro i kroppen av att bara vara.

FOTO Erik Nylander

»» TEXT Axel Adolfsson // FOTO Se bildtext MAGAZINE | 55

HÖGER Kan jag så kan du. Det här bilden är från min andra vinter när jag turar med stighudar. Vi börjar alla som nybörjare och växer gör vi bäst tillsammans.

FOTO Erik Nylander

56 | YWESKI

»» MAGAZINE | 57

resor i augusti. Jättekul med en sån tydlig uppåtgående trend!

H

ej Johanna! Hur har sommaren varit?

– Tack, bra! Det har varit mycket jobb blandat med nya semesteräventyr för fler som velat resa med Systrar i bergen till svenska fjällen.

SiB har arrangerat sin första sommarresa, vilka aktiviteter bjöds gästerna att testa på under den resan?

– I sommar öppnade vi upp för vår första Skandinaviska destination och så även mina hemmafjäll, Hemavan Tärnaby.

Tillsammans med gästerna har vi sprungit på fjället, cyklat mountainbike bland bergen och låtit våra sinnen landa i yoga. Det gör mig så glad inombords att vi kan erbjuda något för alla, från nybörjare till dig som är mer erfaren.

Kommer sommarkonceptet leva vidare och vad kan vi förvänta oss från nästa sommar?

– Ja, absolut. Intresset för nästa sommar är så stort att vi snart har fyllt två

58 | YWESKI

Nu är det snart vinter, vad finns på tapeten för SiB inför kommande vintersäsong?

– Resor, mötesplatser som bland annat Systerfrukostar och lavinkurser. Vi kommer att öppna upp mer för konceptet Systrar i bergen där vi pratar i det stora om Systerskap i bergen som är till för alla. För att göra detta mer tillgängligt utökas alltså systerskapet i bergen med fler aktiviteter året runt. Höjdpunkten i vinter blir förstås att återvända till vår ursprungsort, Monterosa i Italien.

SiB är nystart men vart ser vi Johanna och resebyrån om tre år?

– Om tre år ser jag Systrar i bergen som en självklar aktör på marknaden för resor, mötesplatser och utbildningar som alla har anknytning till bergens arena. Där vi alltid pratar upplevelse framför prestation. Alla ska kunna delta!

NEDAN Springa, vandra, eller både och? Vi anpassar nivån efter våra gäster.

FOTOHemavanfly

OVAN VÄNSTER Mötesplatser som Systerfrukost och Systerkvällar har genomförts från Stockholm till Åre och fortsätter att växa. Vi inkluderar alltid en aktivitet under mötesplatsen som är kopplad till våra resor vinter- eller sommartid.

FOTO Lina Bylund

NEDAN VÄNSTER Semesteräventyr innebär alltid upplevelse framför prestation.

Din prestation och utveckling kommer i så fall inifrån och för att vi har kul!

FOTO Erik Nylander

MAGAZINE | 59

NEDAN Omgivningarna kring Phillipshaugen Lodge i Øksendal, Norge.

FOTO Erik Nylander

SYSTRAR I BERGEN LISTAR

TRE TOPP TRE Vilka är de bästa åken, vilka är de bästa bergsutsikterna och de tre bästa alternativen till alpint. Johanna från Systrar i Bergen listar tre topp tre att ha koll på inför vintern.

60 | YWESKI

1//

TOPP TRE BÄSTA ÅKEN I MONTEROSA 1. Passo della Civera, tillgänglig topptur med fin offpist.

2. Loopa skogsåkningen i Seehorn, Gressoney.

3. Passo dei Salati, piståkning.

»» MAGAZINE | 61

2//

TOPP TRE BÄSTA BERGSUTSIKTERNA I SVERIGE 1. Drottningleden i Hemavan, lättillgänglig led som passar för alla.

2. Lapporten, majestätisk på alla sätt och vis.

3. Hammarbybacken Stockholm, berg och stad i bästa kombination.

62 | YWESKI

3//

TOPP TRE BÄSTA ALTERNATIVEN TILL SKIDÅKNING 1. Klättring i berg 2. Yoga vid berg och hav 3. Löpning sommartid och längdskidåkning vintertid

OVAN Att väcka kroppen med yoga i bergen är ett sätt att ta in omgivningen, bergen och våra stundande semesteräventyr.

FOTO Hemavanfly

VÄNSTER Vintern 2017 utökas resorna till flera nya destinationer.

Håll utkik på systraribergen.se för mer info.

FOTO Erik Dilexit

»« MAGAZINE | 63

OVAN Nötter och torkad frukt och bär är givna på morgongröten.

NÄSTA SIDA När man är ute på tur, och allt redan är färdigplanerat, kan man släppa vardagstankarna och befinna sig i nuet.

64 | YWESKI

M AT E N S M A K A R A L LT I D

BÄST UTOMHUS TEXT Marilyn Krukowski // Elin Turpeinen FOTO Elin Turpeinen

Tips, tricks och recept för en ännu godare måltid på fjället MAGAZINE | 65

Att äta gröt framför tältet en frostig höstmorgon är svårslaget. Likaså att laga en riktigt god bolognese på ett gaskök efter en dag där flera mil avverkats längs fjälltopparna. Här kommer lite tips kring hur man planerar sin mat på ett smart sätt inför sin kommande tur, samt några goda, lättlagade och inspirerande recept att kopiera till nästa tur.

M

at smakar alltid bäst utomhus.

Det kanske inte är vetenskapligt bevisat, än, men den som någonsin provat vet att skillnaden mellan att avnjuta en måltid inomhus jämfört med utomhus är slående. Och ännu bättre blir det om man ser till att laga någonting riktigt gott, gärna klimatsmart och givetvis näringsrikt.

Som dessutom fortfarande faller in under kategorin lättlagat.

För att sätta igång fantasin kring vad som är möjligt att laga med ett gaskök som verktyg bjuder Marilyn Krukowski på några av sina bästa tips kring vad man kan äta när man är ute på tur, hur man kan tänka kring matplaneringen och varför det är så fantastiskt att både laga och äta mat ute i det fria.

VAD SKA VI ÄTA? När man väljer sina recept så finns det några saker att tänka på. Först och främst ska det vara enkelt att laga. Har man vandrat en hel dag, eller slitit med pulkorna från dagens åk till nästa dal, vill man att det ska gå fort.

Grytor, wokar, tjocka soppor och pastasåser kräver bara en “platta” och en kastull, och kan snabbt värmas upp igen om man vill koka ris eller pasta också.

Välj gärna mat med mer linser, grönsaker och fett, och med mindre fokus på pasta och socker. De snabba kolhydraterna går alldeles för snabbt ut i kroppen och det är bättre med

66 | YWESKI

energirik mat som tar längre tid på sig innan den blir till bränsle. På så sätt får vi krafter som räcker längre.

En annan bra grej är att köpa små plastflaskor med olivolja. De är perfekta att ha med sig på turen och fungerar bra för att öka fettet i maten. Nötter och frön är också sprängfyllda med fett och protein och de har en självklar plats både som snacks och på morgongröten.

LÄMNA KÖTTET HEMMA Köp redan torkad sojafärs och sojagrytbitar för att ersätta köttet med. Testa hemma om det är första gången du använder de vegetariska alternativen. De olika grytbitarna kan behöva blötas upp på olika sätt.

Konsistensen är i övrigt tugigg och bra, men smaken är nästintill obefintlig, så de behöver ofta kryddas ordentligt med exempelvis örter, spiskummin, allroundkrydda, grön curry, buljongpulver och annat med mycket smak.

GLÖM INTE EFTERRÄTTEN Sedan ska man givetvis inte glömma efterrätten. En liten chokladbit efter maten med en hutt Chartreuse “elexir végétal” kan man absolut unna sig. Eller varför inte prova att steka ihop lite havregryn, socker, torkade äpplen, rosmarin och vanilj som blir till en varm äppelpaj. Det handlar om ungefär en kvarts extra fundering på hemmaplan som ger en oändlig extra njutning när man väl är ute.

OVAN Fällvandringar under krispiga höstdagar kan mycket väl vara de allra vackrast turerna.

FÖRBEREDELSER INNAN AVFÄRD Att torka mat är väldigt roligt och gör all matlagning utomhus betydligt mycket enklare. Den torkade maten är inte bara perfekt att ta med under vandringsturen, då allt ska packas ned i ryggsäcken, utan även i pulkan bakom randoskidorna. Färsk mat väger mycket mer och ger en tyngre packning.

Och vid veckor med klätterbummande, med en bil som hem, blir maten annars snabbt dålig i värmen. Dessutom tar torkad mat mycket mindre plats.

SÅ TORKAR DU MATEN Torkar gör man bäst i varmluftsugn på 4050 grader. Om man inte har lyxen att ha en svamptork i hemmet det vill säga.

Det absolut bästa är att allt går att torka. Så väl paprika, lök, zucchini, vitlök, morötter, potatis och spenat som ingefära, kokta kikärtor och philadelphiaost. Det gäller bara att skära råvarorna i tunna, smala, strimlor, eller exempelvis riva rotfrukterna, och bereda ut dem i väldigt tunna lager på bakplåtspapper. Sedan lägger MAGAZINE | 67

OVAN Humöret på topp efter en dag på fjället.

VÄNSTER Att veta hur god, varm, mat väntar efter en dag fylld av vandring är en oslagbar känsla.

68 | YWESKI

man alltsammans på ett galler och skjutsar in i ugnen.

Smidigast är sedan att lägga de torra ingredienserna i en burk och mäta upp hur många dl det blev. Samt skriva upp mängden och innehållet på en lapp som placeras i samma burk.. Exempelvis 4 morötter = 2 dl. Det här gör att inga speciella turrecept behövs, det är bara att välja något som du är sugen på att laga och byta ut ingredienserna mot den torkade motsvarigheten.

Det går att torka både över dagen och över natten. Därefter har man ett bra lager av torkade ingredienser som man kan använda under sina turer. Eller annars också för den delen.

Det finns även mycket att köpa i butik som redan är torkat. Exempelvis linser, sojafärs, mjölkpulver och kryddor. Och om det är något man ska se till att alltid ha med sig på turen så är det just massor med goda kryddor att använda i matlagningen.

EN TUR, MED MAT, SOM JAG MINNS När man vandrar, med ett helt hem på ryggen där allt man kan tänkas behöva redan är nedpackat, är rutten oftast redan förutbestämd och menyn för samtliga måltider spikad. Därmed gör vi oss av med de val som vi normalt sett står inför varje dag. Sinnet får en annan typ av ro av att bara vara här och nu.

Den här vandringsturens första dag bjöd på en perfekt, krispig höstmorgon. Vi letade oss från de krokiga fjällbjörkarna och upp på kalfjället. Där uppe svepte isande vindar omkring oss och längs vägen passerade vi ett antal nyfikna renar. Trots kylan, och tunga packningar, var humöret hos samtliga på topp. Mot kvällningen letade vi upp en fin tälplats och slog läger för natten. Magarna kurrade och vi fantiserade om att få riva upp förseglingen på en påse med Knorrs

frystorkade…

Där pausar vi historien. Förvisso må hungern vara den bästa kryddan efter en tung dag, men den frystorkade färdigmaten är sällan god på riktigt. Har man gjort ett antal experimentet på hemmaplan för att testa olika frystorkade rätter så vet man. Och att göra riktig mat när man är ute är lätt, utan att ta till en påse av Knorrs frystorkade produkter. Dessutom ger vetskapen kring att en härligt god och varm maträtt väntar vid dagens slut otroligt mycket glädje vilken regnig och blåsig dag som helst.

I dalgången, där vi slagit upp vårt läger, fick vi äntligen sträcka på ryggarna efter de mil vi avverkat på fjället under dagen. Vi hittade resterna av en eldstad i den glesa skogen och spred ut oss över de mjuka mossorna på jakt efter torra pinnar att använda till kvällens brasa. När solen släppte de sista fjälltopparna över oss var tälten uppsatta och vi serverade varandra en rykande varm, och kryddigt god, bolognese.

”Och att göra riktig mat när man är ute är lätt, utan att ta till en påse av Knorrs frystorkade produkter.”

När mörkret kom och kylan blev mer påtaglig plockade vi fram efterrätten bestående av mörk choklad och en skvätt värmande Chartreuse. Medan stjärnorna tändes, en efter en, skapade vi sagor om piratskepp, skrattade högt och delade med oss av tankar som kommit till oss under dagen. Sedan kröp vi ner i sovsäckarna för att vakna till ännu en frostig och vacker höstmorgon.

MAGAZINE | 69

70 | YWESKI

KRYDDIG BOLOGNESE MED RÖDA LINSER INGREDIENSER »» Pasta »» 2dl torr sojafärs (det är bättre med den mörka varianten än den ljusa okryddade) »» 2dl röda linser »» 1/2 tub tomatpuré »» 3 msk grönsaksbuljongspulver »» 1 lök eller motsvarande torkad lök »» (1 msk torkad paprika) »» 3 vitlöksklyftor »» Torkad Piri-piri eller chiliflingor »» Viltmixkrydda (går bra med olika blandningar) »» Rosmarin »» Salt och peppar »» Olivolja

BESKRIVNING Koka såsen först, den går att värma på snabbt efter att pastan kokat.

Hacka lök och vitlök. Pytsa i alla ingredienserna förutom tomatpurén i en kastrull med vatten, 6-8 dl. Koka 15 min. Fyll på med vatten allteftersom tills konsistensen är så tjock/tunn som önskas. Blanda i tomatpurén till den tomatiga smak som önskas.

Att middagen tar en stund att laga är ingenting att vara rädd för. Det går inte åt så fasligt mycket mer gas att laga mat i tjugo minuter istället för att bara koka upp vatten i fem. Det man vinner är njutningen av att laga mat i lugn och ro i en fantastisk miljö och naturligtvis, mycket godare mat.

»» MAGAZINE | 71

ENKEL TOMATSOPPA MED SAFFRAN OCH OSTTALLRIK INGREDIENSER »» »» »» »» »» »» »» »»

1 paket torkad tomatsoppa från butik En näve soltorkade tomater, finhackade 2 dl couscous 1 påse saffran Salt och peppar Olivolja Ett paket salta kex En liten brie-ost

BESKRIVNING Koka upp soppan med tomaterna och kryddorna. Slå i couscousen och olivoljan. Vänta en liten stund. Njut.

Till lunch ska man göra det så enkelt för sig som möjligt för vädret kan ibland vara för hårt för att laga mycket mat. Middagsrester i en matlåda eller ett snabbt uppkok blir gott och mättande. Kom ihåg fettet.

72 | YWESKI

”Det man vinner är njutningen av att laga mat i lugn och ro i en fantastisk miljö och naturligtvis, mycket godare mat.”

NÖTIG MORGONGRÖT

OVAN Maten smakar alltid bättre när man har naturen som omgivning och får andas in frisk luft mellan tuggorna.

INGREDIENSER »» »» »» »» »» »» »» »»

Mandlar Pumpafrön Linfrön Torkade tranbär Torkade aprikoser Russin Nyplockade blåbär är extra lyxigt Pulvermjölk om man vill ha mjölk till gröten

BESKRIVNING Havregrynsgröt efter egen smak. Det vanligaste är havregryn och vatten som kokas med en nypa salt. En ännu enklare variant är att blötlägga havregrynen i vattnet (lika mycket vatten som havregryn) över natten med någon matsked chiafrön, vilket snabbt kan värmas upp på morgonen med mindre kladd.

PS: Det är nötterna och fröna som kommer hålla magen mätt fram till lunch, så ta på ordentligt.

MAGAZINE | 73

NY KOLLEKTION EJ Division Exklusivt erbjudande med Yweski EJ Divisions nya kollektion är här. Se alla färger och beställ på EJDIVISION.COM. I samarbete med Yweski får du 30% rabatt på kepsen Madonna Pink, ange koden MADONNASKI16.

74 | YWESKI

Fรถlj skidmagin pรฅ instagram @yweskimag MAGAZINE | 75

YWESKI MAGAZINE UPPLEVELSE // KÄNSLA

FOTO Gustaf Adolfsson YWESKI MAGAZINE | WWW.YWESKI.COM