TINKA METANTIEMS SVORĮ
KEPINIAI IŠ DARŽOVIŲ
Ar seki Žaliosios dėžutės tinklaraštį? Kas savaitę čia dalinuosi naudingais straipsniais aktualiomis temomis. Pažadu, sužinosi daug naudingų dalykų! SKAITYTI
Labas! šį kartą pakalbėkime apie daržoves. Tai pats svarbiausias natūralių vitaminų ir kitų naudingų maistinių medžiagų šaltinis. Todėl daržoves valgyti būtina kiekvieną dieną. Sužinok, kokias TOP 5 daržoves tiesiog privalai įtraukti į savo valgiaraštį. Apie tai parašiau tinklaraštyje. SPAUSK IR SKAITYK. Na, o dabar kviečiu išbandyti skaniausius kepinius iš daržovių! Su šilčiausiais linkėjimais, Agnė (Žaliosios dėžutės įkūrėja)
Daržovės
Daržovių pyragas su varške Jums reikės:
Miltus sumaišykite su žiupsneliu druskos ir gabalėliais supjaustytu sviestu. Rankomis 150 g avinžirnių miltų viską pertrinkite, išmaišykite. Tuomet 50 g sviesto (ne riebalų įpilkite truputį vandens, kad išminkytumėte mišinio) tešlą. Išminkytą tešlą susukite į maistinę šlakelio šalto vandens plėvelę ir palikite pusvalandžiui. 300 g riebios varškės Paskui tešlą iškočiokite, tieskite į kepimo 300 g cukinijos formą, užlenkite kraštus į viršų. 2 saldžiųjų paprikų Apkepinkite keptuvėje smulkiai 100 g tarkuoto mocarela supjaustytus svogūnus, papriką, cukiniją. sūrio Varškę sumaišykite su smulkintu česnaku, 1 svogūno druska, pipirais, žolelėmis, sūriu ir aliejumi. 2 - 3 skiltelių česnako Sudėkite keptas daržoves. Viską gerai šlakelio nerafinuoto išmaišykite. Masę sudėkite į paruoštą tešlą. alyvuogių aliejaus žiupsnio džiovintų bazilikų Kepkite orkaitėje (180 C temp.) apie 45 druskos ir pipirų pagal skonį minutes.
Daržovės
Daržovių ir faršo pyragas Jums reikės: 8 bulvių 600 g vištienos faršo 150 g tarkuoto mocarela sūrio 1 cukinijos 8 pievagrybių 2 kiaušinių šlakelio alyvuogių aliejaus šlakelio avižų pieno 1 sultinio kubelis 1 - 2 skiltelių česnako
Plonomis riekelėmis supjaustykite bulves ir sudėkite į kepimo indą (patepkite aliejumi). Faršą sumaišykite su sūriu ir dėkite ant viršaus (paskaninkite druska bei pipirais). Supjaustykite riekelėmis cukiniją ir susmulkinkite pievagrybius. Dėkite ant faršo. Išplakite kiaušinius, sudėkite sutrintą kubelį, įpilkite šlakelį avižų pieno, įdėkite sauja tarkuoto mocarela sūrio, gerai viską išmaišykite. Pilkite į skardą kaip viršutinį sluoksnį bei paskaninkite smulkintu česnaku. Uždenkite folija, kepkite 60 min. (180 C temp.). Iškepus dar palikite šiek tiek orkaitėje.
Daržovės
Kopūstų pyragas Jums reikės: 500 g šviežių, tarkuotų kopūstų šlakelio alyvuogių aliejaus. 3 kiaušinių 7 šaukštų grietinės 6 valg. š. avinžirnių miltų 2 arb. š. kepimo miltelių 1 arb. š. skysto medaus druskos ir pipirų pagal skonį saujelės smulkintų šviežių petražolių
Į sutarkuotus kopūstus dėkite susmulkintas petražoles, medaus, druskos, pipirų, įpilkite truputį aliejaus. Sumaišykite. Išplakite kiaušinius su mažu žiupsneliu druskos, įdėkite grietinės, suberkite miltus bei kepimo miltelius. Išmaišykite. Sudėkite į kepimo formą paruoštus kopūstus. Tuomet ant viršaus supilkite masę su kiaušiniais ir grietine. Kepkite orkaitėje (180 C temp.) apie 45 min.
Daržovės
Apkepas su pomidorais Jums reikės: 200 g avinžirnių miltų 100 g sviesto 3 kiaušinių 1 valg. š. acto šlakelio vandens 100 ml avižų pieno druskos, pipirų, čiobrelių pagal skonį 10 mažū pomidoriukų 100 ml neriebios grietinėlės 100 g tarkuoto mocarela sūrio 2 valg. š. pesto padažo
Sviestą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į miltus. Įmuškite 1 kiaušinį, įpilkite acto, vandens, įberkite pagal skonį druskos, pipirų. Išmaišykite ir išminkykite tešlą. Sudėkite į maistinę plėvelę. Palikite valandai šaldytuve. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C temp. Tešlą iškočiokite ir įtieskite į skardą išteptą aliejumi, subadykite šakute. Pomidoriukus supjaustykite pusiau. Išplakite kiaušinius su avižų pienų ir grietinėle. Paskaninkite druska, pipirais ir suberkite sūrį. Išplakite masę ir sudėkite pesto padažą. Dar kartą suplakite ir supilkite ant tešlos. Kepkite 20 minučių. Tuomet sudėkite pomidoriukus, smulkintus čiobrelius ir užberkite likusio mocarela sūrio. Kepkite 15 minučių.
Daržovės
Keksiukai su daržovėmis Jums reikės: 2 pomidorų 1 saldžiosios paprikos saujelės smulkintų svogūnų laiškų saujos špinatų ar kitų žalumynų 4 kiaušinių skiltelės česnako 45 g tarkuoto mocarela sūrio šlakelio alyvuogių aliejaus druskos ir pipirų pagal skonį žiupsnelio saldžiųjų paprikų miltelių
Įkaitinkite orkaitę iki 200 C temp. Pasiruoškite keksiukų formelę, idealu silikoninė. Patepkite trupučiu aliejaus. Susmulkinkite visas daržoves. Išplakite kiaušinius. Sudėkite daržoves į kiaušinius, pagardinkite druska, pipirais ir paprikų milteliais. Supilkite gautą masę į formą. Užberkite sūrio. Kepkite apie 20 - 25 minutes.
Dalyvauk "Žalioji dėžutė" žaidime "Laimės ratas" ir padovanok sau DOVANĄ! Čia pralaimėjusių NĖRA!
SUKTI LAIMĖS RATĄ
Knygelėje esantis turinys yra intelektinė UAB "Žalioji dėžutė" nuosavybė. Turinys skirtas tik asmeniniam naudojimui. Už platinimą ir informacijos kopijavimą baudžiama pagal LIETUVOS RESPUBLIKOS AUTORIŲ TEISIŲ IR GRETUTINIŲ TEISIŲ ĮSTATYMĄ