Patiekalai su pupelėmis TINKA METANTIEMS SVORĮ
Ar seki Žaliosios dėžutės tinklaraštį? Kas savaitę čia dalinuosi naudingais straipsniais aktualiomis temomis. Pažadu, sužinosi daug naudingų dalykų! SKAITYTI
Labas! šiandien su Tavimi dalinuosi skaniausiais patiekalais su pupelėmis. Tai tikra vitaminų bomba. Pupelėse gausu baltymų, skaidulų, Pupelėse daug geležies, fosforo, kalcio, kalio, magnio, folio rūgšties, vitamino B6. Pupelės sočios, todėl tai puikus maistas lieknėjant. Ilgam išlieka sotumo jausmas. Jas ypač naudinga valgyti šaltuoju metų laiku, kai neturime kitų šviežių daržovių. Kviečiu išbandyti mano mėgstamiausius receptus! Su šilčiausiais linkėjimais, Agnė (Žaliosios dėžutės įkūrėja)
Pupelės
Brownie iš pupelių
Ingredientai 250 g raudonųjų pupelių (virtos arba konservuotos) 2 kiaušinių 4 arb. š. kakavos žiupsnelio druskos 1 sutrinto banano agavų sirupo pagal skonį
Gaminimas Pupeles sumalkite iki vientisos masės. Sudėkite visus kitus ingredientus ir gerai sumaišykite. Masę sukrėskite į kepimo skardą. Kepkite apie 20 min., 180 C temp.
Skanaus!
Pupelės
Pupelių troškinys
Ingredientai 300 šparaginių pupelių 1 didesnės morkos saujos žirnelių šlakelio alyvuogių aliejaus saujelės šviežių petražolių druskos ir pipirų pagal skonį 2 arb. š. kumino 2 skiltelių česnako (susmulkinti)
Gaminimas Paruoškite pupeles - nupjaukite galiukus, sudėkite į šaltą vandenį. Užkaiskite ir užvirus vandeniui pavirkite apie 3 minutes. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus. Sudėkite česnakus, pakepkite puse minutės, sudėkite plonomis riekelėmis supjaustytas morkas. Kai morkos suminkštės sudėkite šparagines pupeles, žirnelius. Viską paskaninkite druska, pipirais, kuminu. Išmaišykite, uždenkite ir ant silpnos ugnies leiskite pakepti apie 5 - 7 minutes. Jei reikia, įpilkite truputį vandens. Patiekiant paskaninkite petražolėmis.
Skanaus!
Pupelės
Salotos su pupelėmis
Ingredientai 250 g virtų arba konservuotų pupelių 1/2 paprikos 1/2 svogūno saujelės šviežių krapų 1 trumpavaisio agurko druskos ir pipirų pagal skonį šlakelio alyvuogių aliejaus
Gaminimas Smulkiai supjaustykite papriką, agurką, svogūną. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Paskaninkite druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi.
Skanaus!
Pupelės
Pupelių užtepėlė
Ingredientai
Gaminimas
Visus ingredientus sutrinkite iki 250 g virtų arba konservuotų baltųjų pupelių vientisos masės. 8 džiovintų pomidorų 1 skiltelės česnako saujos anakardžių riešutų druskos pagal skonį žiupsnelio kumino šlakelio alyvuogių aliejaus
Skanaus!
Pupelės Salotos su pupelėmis ir špinatais
Ingredientai 100 g žaliųjų pupelių su ankštimis saujos špinatų kelių mažų pomidoriukų kelių šviežių alyvuogių šlakelio alyvuogių aliejaus druskos ir pipirų pagal skonį
Gaminimas Pupeles kelias minutes apvirkite. Perpjaukite pusiau pomidoriukus. Į lėkštė dėkite špinatus, pupeles, pomidoriukus, alyvuoges. Paskaninkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
Skanaus!
Knygelėje esantis turinys yra intelektinė UAB "Žalioji dėžutė" nuosavybė. Turinys skirtas tik asmeniniam naudojimui. Už platinimą ir informacijos kopijavimą baudžiama pagal LIETUVOS RESPUBLIKOS AUTORIŲ TEISIŲ IR GRETUTINIŲ TEISIŲ ĮSTATYMĄ