PATIEKALAI IŠ ŽUVIES Tinka metantiems svorį
Ar seki Žaliosios dėžutės tinklaraštį? Kas savaitę čia dalinuosi naudingais straipsniais aktualiomis temomis. Pažadu, sužinosi daug naudingų dalykų! SKAITYTI
Labas! atrodo jau tiek daug receptų dalinausi, bet kas kartą atrandu daugybę naujų patiekalų. Šį kartą naujausi ir skaniausi patiekalai su žuvimi. Tai puikus baltymų ir gerų riebalų šaltinis. Todėl bent kartais įtrauk ją į savo mitybą. Beje, ar skaitei mano straipsnį, kuriame pasidalinau TOP 15 produktų, kurie itin naudingi metant svorį. Tačiau net jei ir nereikia mesti svorio, jie be galo reikalingi ir gerai savijautai. SKAITYK ČIA. Su šilčiausiais linkėjimais, Agnė (Žaliosios dėžutės įkūrėja)
ŽUVIS
Lašiša su keptais burokėliais ir špinatais Ingredientai 4 maži švieži burokėliai (200 g) 1 ½ valg. š. rapsų aliejaus 1 arb. š. kalendros sėklų, lengvai susmulkintų 2 lašišos ar upėtakio filė be odos 2 ½ mažų apelsinų, 1 žievelė ir pusės sultys 3 valg. š. moliūgų sėklų 1 česnako skiltelė 1 raudonas svogūnas, smulkiai supjaustytas 4 saujelės špinatų lapų 1 avokadas (stambiai pjaustytas)
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Burokėlius ir svogūną supjaustykite ketvirčiais, užpilkite puse šaukšto aliejaus, užberkite kalendros sėklų, šiek tiek prieskonių ir sudėkite ant folijos. Šonus šiek tiek apspauskite. Kepkite 45 minutes arba tol, kol burokėliai suminkštės, tada uždėkite lašišą, pabarstykite apelsino žievele ir kepkite dar 15 min. Atskirai paskrudinkite moliūgo sėklas. Nulupkite apelsinus, supjaustykite nedideliais gabalėliais. Susmulkinkite česnaką ir sumaišykite su apelsinais, sudėkite likusius prieskonius. Užpilkite pusės apelsino sulčių, išmaišykite ir palikite Dėkite į lėkštę špinatus, svogūną, keptus burokėlius, moliūgo sėklas, avokadą. Ant viršaus keptą žuvį ir viską užpilkite apelsinų padažu.
ŽUVIS
Keptas karšis su pomidorais Įkaitinkite 2 valg. š. aliejaus didelėje, uždengtoje keptuvėje. Atsargiai sudėkite žuvį 4 valg. š. geros į aliejų ir kepkite 4–5 min., kol pradės kokybės pirmojo ruduoti. Apverskite ir paskleiskite česnaką spaudimo alyvuogių aplink žuvį. Dar 1 min pakepkite, tada aliejaus suberkite aitriąją papriką ir paskleiskite 2 karšiai arba jūrų pomidorus. Užpilkite vyną ir leiskite jam ešeriai (apie 450 g), burbuliuoti 1 min., Tada užpilkite 100 ml išskrosti ir išvalyti 2 smulkiai supjaustytos vandens ir gausiai pagardinkite jūros druska česnako skiltelės ir pipirais. ½ mažos raudonos Uždėkite dangtį, padidinkite ugnį ir paprikos, susmulkintos troškinkite 15 minučių, kol žuvis iškeps. 400 g mažų Išimkite žuvį iš keptuvės. Sudėkite į keptuvę pomidoriukų kaparėlius, petražoles ir viską patroškinkite 4 valg. š. baltojo vyno dar minutę. maži kaparėliai Žuvį sudėkite į lėkštę ir patiekite su saujelė sauja kapotų petražolių pomidorais.
Ingredientai
ŽUVIS
Žuvies kotletukai Ingredientai 400 g menkių filė 200 g bulvių (virtų) 1 kiaušinis 3 skiltelės česnako 1 arb. š. maltos kalendros 1/2 arb. š. aitriosios paprikos miltelių sauja petražolių druskos pagal skonį 100 g avinžirnių miltų aliejaus kepimui (nerafinuoto)
Žuvį labai susmulkinkite. Sugrūskite virtas bulves (pravėsusias). Sumaišykite žuvį ir bulves. Įmuškite 1 kiaušinį, sudėkite smulkintą česnaką, kalendrą, aitriosios paprikos miltelius, kapotas petražoles. Pagardinkite druska. Padėkite viską valandai į šaldytuvą. Kai masė šiek tiek taps tvirtesnė, formuokite kotletukus ir apvoliokite miltuose. Kepkite po minutę iš abiejų pusių ir tuomet sudėkite į skardą su kepimo popieriumi. Kepkite 180 C temp. apie 10 minučių. Patiekite su daržovėmis.
ŽUVIS
Duonelė su lašiša ir avokadais Ingredientai 2 riekelių pilno grūdo duonelės 120 g sūdytos lašišos 1/2 gerai sunokusio avokado saujelės smulkintų svogūno laiškų druskos ir pipirų pagal skonį 1 arb. š. citrinos sulčių
Avokadą sutrinkite, įpilkite citrinos sulčių, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite. Duonelę lengvai paskrudinkite sausoje keptuvėje, bet neperkepkite. Turi tik vos vos paskrusti. Tepkite ant duonelės avokadą ir tuomet dėkite lašišą. Viską paskaninkite svogūnų laiškais ar krapais.
ŽUVIS
Marinuota skumbrė Ingredientai 500 g skumbrės 1,5 svogūno 500 ml vandens 50 ml obuolių sidro acto 1 valg. š. druskos 1/2 valg. š. medaus 1 lauro lapo kelių pipirų
Skumbrę išvalykite ir supjaustykite riekelėmis. Marinatas: į puodą pilkite vandenį, berkite druską, lauro lapą, pipirus. Užvirinkite ir pavirkite 5 min. Tuomet nukaiskite, supilkite actą, po 5 minučių medų. Viską išmaišykite ir palaukite kol atvės. Dubenyje sudėkite žuvį, svogūnus ir užpilkite šaltu marinatu. Uždenkite ir palikite šaldytuve parai.
Dalyvauk "Žalioji dėžutė" žaidime "Laimės ratas" ir padovanok sau DOVANĄ! Čia pralaimėjusių NĖRA!
SUKTI LAIMĖS RATĄ
lektinė Knygelėje esantis turinys yra inte Turinys UAB "Žalioji dėžutė" nuosavybė. ui. Už skirtas tik asmeniniam naudojim kopijavimą informacijos ir platinimą LIKOS baudžiama pagal LIETUVOS RESPUB TEISIŲ AUTORIŲ TEISIŲ IR GRETUTINIŲ ĮSTATYMĄ