Receptai su kopūstais TINKA METANTIEMS SVORĮ
Ar seki Žaliosios dėžutės tinklaraštį? Kas savaitę čia dalinuosi naudingais straipsniais aktualiomis temomis. Pažadu, sužinosi daug naudingų dalykų! SKAITYTI
Labas! šiandien su Tavimi dalinuosi receptais su kopūstais. Kopūstuose daug vitamino C, vitaminų A, B1, B2, B6, P, K bei cholino. Taip pat daug įvairių fermentų, kalio druskos, fosforo, sieros, kalcio mangano, magnio, geležies druskų, vario, organinių rūgščių, fitoncidų, jodo. Dėl gausybės vitaminų ir kitų medžiagų kopūstai turi daugybę naudingų savybių ir yra itin naudinga daržovė. Todėl nusprendžiau pasidalinti su Tavimi sveikais receptais su kopūstais. Su šilčiausiais linkėjimais, Agnė (Žaliosios dėžutės įkūrėja)
Kopūstai
Kopūstų sriuba su mėsos maltinukais
Ingredientai 1.5 l vištienos sultinio 350 g kopūstų 350 g maltos kalakutienos 3 bulvių 2 morkų 1 kiaušinio 1/2 svogūnų 2 valg. š. aliejaus saujelės smulkintų petražolių 2 lauro lapų žiupsnelio druskos, pipirų ir mėgstamų žolelių
Gaminimas Maltą kalakutieną sumaišykite su kiaušiniu, žolelėmis, druska. Pakepinkite keptuvėje(įkaitintoje su aliejumi) susmulkintus svogūnus. Supjaustykite bulves kubeliais, susmulkinkite kopūstą, morkas. Užkaiskite puodą su sultiniu. Į vandenį įberkite druskos, pipirų, sudėkite lauro lapus, bulves, kopūstus ir virkite 10 min. Sudedame morkas, svogūnus ir mėsos maltinukus. Virkite kol išvirs mėsa. Patiekiant įberkite šviežių petražolių.
Skanaus!
Kopūstai
Morkų ir kopūstų salotos
Ingredientai 250 g tarkuotų kopūstų 1 nedidelės tarkuotos morkos saujelės smulkintų petražolių Padažui: 2 valg. š. kefyro 1 arb. š. Dižono garstyčių druskos, pipirų pagal skonį
Gaminimas Sumaišykite kopūstus, morkas, petražoles. Sumaišykite padažo ingredientus ir sudėkite į dubenį su kopūstais, morkomis, petražolėmis. Viską gerai išmaišykite.
Skanaus!
Kopūstai
Mėsos maltinukai su kopūstais
Ingredientai 300 g kalakutienos faršo 100 g kopūstų 40 g varškės (riebesnės) 1 kiaušinio 2 valg. š. avinžirnių miltų 1 skiltelės česnako druskos, pipirų, raudonėlių pagal skonį šlakelio aliejaus
Gaminimas Sumaišykite varškę su kiaušiniu. Sudėkite į dubenį faršą, prieskonius, sudėkite varškę, įdėkite miltų. Viską labai gerai išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, formuokite kotletukus ir kepkite keptuvėje kol apkeps iš abiejų pusių. Patiekite su daržovėmis.
Skanaus!
Kopūstai
Blyneliai iš kopūstų
Ingredientai 1/2 kopūsto 2 stiklinių avinžirnių miltų 1.5 stiklinės avižų pieno 2 kiaušinių druskos ir pipirų pagal skonį lydyto sviesto arba aliejaus kepimui
Gaminimas Sumaišykite avinžirnių miltus, avižų pieną, kiaušinius, druską, pipirus iki vientisos tešlos. Sutarkuokite smulkiai kopūstą ir sumaišykite su tešla. Su šaukštu dėkite tešlą į įkaitintą keptuvę ir kepkite blynelius iš abiejų pusių.
Skanaus!
Kopūstai Kopūstų salotos su obuoliais
Ingredientai 1/2 nedidelio kopūsto 2 obuolių 1 nedidelės morkos 1 valg. š. sezamo sėklų 1 arb. š. garstyčių be grūdelių šlakelio alyvuogių aliejaus druskos pagal skonį
Gaminimas Nedideliais šiaudeliais supjaustykite kopūstus, sutarkuokite obuolius. Sudėkite į dubenį. Sumaišykite garstyčias su aliejumi ir apšlakstykite salotas. Užberkite druskos pagal skonį ir sezamo sėklas.
Skanaus!
Knygelėje esantis turinys yra intelektinė UAB "Žalioji dėžutė" nuosavybė. Turinys skirtas tik asmeniniam naudojimui. Už platinimą ir informacijos kopijavimą baudžiama pagal LIETUVOS RESPUBLIKOS AUTORIŲ TEISIŲ IR GRETUTINIŲ TEISIŲ ĮSTATYMĄ