PATIEKALAI
SU VIŠTIENA
Sveikos, subalansuotos mitybos receptai, kurie tinka ir metantiems svorį
Ar seki Žaliosios dėžutės tinklaraštį? Kas savaitę čia dalinuosi naudingais straipsniais aktualiomis temomis. Pažadu, sužinosi daug naudingų dalykų! SKAITYTI
Labas! senai besidalinau receptais su mėsa. Šį kartą mano virtuvėje vištienos patiekalai. Vištiena tinka salotoms, kotletams, kepsniams ar net šašlykams. Tai liesa mėsa, kuri puikiai tinka metant svorį, kadangi yra puikus baltymų šaltinis. Tikiuosi atrasi kažką naujo ir paeksperimentuosi savo virtuvėje. Taip pat kviečiu paskaityti mano straipsnį apie tai, kaip padėti sau sutrikus virškinimui. Juk tikrai kartais nutinka taip, kad po savaitgalio vaišių pilvas apsunksta, tiesa? Skaityk mano straipsnį štai čia: skaityti tinklaraštį.
Su šilčiausiais linkėjimais, Agnė (Žaliosios dėžutės įkūrėja)
Vištiena
Keptos blauzdelės
Ingredientai šlakelio sojos padažo šlakelio kokybiško, nerafinuoto alyvuogių aliejaus 3 skiltelių smulkinto česnako 1 citrinos sulčių druskos ir pipirų pagal skonį žiupsnelio raudonųjų paprikų miltelių 8 vištienos kulšelių
Gaminimas Dideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, aliejų, česnaką ir citrinos sultis. Pagardinkite druska, pipirais ir žiupsneliu raudonųjų paprikų milteliais. Sudėkite blauzdeles ir viską gerai išmaišykite. Uždenkite maistine plėvele. Laikykite šaldytuve ir leiskite marinuotis bent 30 minučių. Idealu per naktį. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °. Dėkite vištieną ant didelės kepimo skardos ir kepkite, kol apskrus 20 – 25 minutes. Spalva turi būti auksinė.
Skanaus!
Vištiena
Tortilijos su vištiena
Ingredientai saujos mėtų lapelių 150 g natūralaus jogurto 1 citrinos sulčių ½ arb. š. maltų kmynų ½ arb. š. maltos kalendros 2 cm gabalėlio tarkuoto imbiero 4 vištienos krūtinėlės filė gabalėliai supjaustyti į smulkesnius gabalėlius 4 pilno grūdo tortilijos sauja salotų lapų (skanu iceberg) 1 mažas raudonas svogūnas, supjaustytas griežinėliais švieži ar rauginti kopūstai ir kitos norimos daržovės 4 mediniai iešmeliai
Gaminimas Susmulkinkite pusę mėtų ir suberkite į dubenį su jogurtu, supilkite pusės citrinos sultis, visą vienos citrinos žievelę, suberkite prieskonius ir imbierą. Gerai išmaišykite ir pagardinkite pipirais bei druska. Suberkite vištienos gabalėlius, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 20–30 min. Tuo tarpu 4 didelius medinius iešmus pamirkykite vandenyje mažiausiai 20 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C temp. Suverkite vištienos gabalėlius ant vištienos. Skardą išdėkite folija ir sudėkite iešmelius. Kepkite apie 20 - 25 minutes. Po 12 kepimo minučių apverskite. Apkepkite sausoje keptuvėje tortilijas. Tuomet dėkite vištienos gabalėlius. Dėkite likusius mėtų lapelius, salotas, kopūstus, svogūną. Viską apšlakstykite likusiomis citrinos sultimis.
Skanaus!
Vištiena
Vištiena indiškai
Ingredientai 50 g lęšių (sveti sausus ir išvirti pagal instrukcijas) 80 g vyšninių pomidoriukų supjaustytų ketvirčiais 75 g vištienos krūtinėlės filė, išvirtos ir supjaustytos gabalėliais saujos smulkintos kalendros 2 valg. š. tzatziki padažo (graikiškas jogurtas, druska, pipirai, česnakas, jei norisi įtarkuoti agurko)
Gaminimas Visus ingredientus sumaišykite ir paskaninkite tzatziki padažu.
Skanaus!
Vištiena
Grilyje kepti vaisiai
Ingredientai 150 g vištienos filė 100 g žiedinio kopūsto 1 trumpavaisio agurko 50 g pomidorų 40 g raudonojo svogūno sauja špinatų 30 g gražgarsčių 1 arb. š. lydyto sviesto arba alyvuogių aliejaus 1 valg. š. natūralaus jogurto 1 arb. š. pesto padažo prieskonių pagal skonį
Gaminimas Vištieną susmulkinkite ir paskaninkite norimais prieskoniais. Apkepkite keptuvėje vištieną (kepkite ant lydyto sviesto arba aliejaus). Supjaustykite daržoves. Dubenyje maišykite daržoves, vištieną, įdėkite jogurto, pesto padažo ir norimų prieskonių.
Skanaus!
Vištiena
Tortilija su vištiena ir paprikomis
Ingredientai 1 vištienos krūtinėlės, plonai supjaustytos išilgais gabalėliais 1/2 laimo sulčių ½ arb. š. raudonųjų paprikų miltelių 1 česnako susmulkinta skiltelė 1 arb. š. alyvuogių aliejaus 1 pilno grūdo tortilijos 1 avokado, perpjauto pusiau 1 kepta raudonosios paprikos saujelės smulkintos kalendros
Gaminimas Įkaitinkite aliejų keptuvėje, tada porą minučių kepkite vištieną - ji labai greitai iškeps, todėl stebėkite, kad nesuskrustų. Tortilijas apkepkite sausoje keptuvėje. Ant tortilijos tarkuokite avokadą, suberkite papriką į keptuvę, kad ji sušiltų, tada suberkite ant tortilijos, sudėkite vištienos filė, apiberkite kalendromis. Susukite ir valgykite.
Skanaus!
lektinė Knygelėje esantis turinys yra inte Turinys UAB "Žalioji dėžutė" nuosavybė. ui. Už skirtas tik asmeniniam naudojim kopijavimą informacijos ir platinimą LIKOS baudžiama pagal LIETUVOS RESPUB TEISIŲ AUTORIŲ TEISIŲ IR GRETUTINIŲ ĮSTATYMĄ