vidurzemio_juros_receptai

V I D U R Ž E M I O D I E T O S

J Ū R O S

R E C E P T A I

www.zaliojidezute.lt

Ar seki Žaliosios dėžutės tinklaraštį?

Kas savaitę čia dalinuosi naudingais straipsniais aktualiomis temomis. Pažadu, sužinosi daug naudingų dalykų!

SKAITYTI

Labas! apie dietas kalbama labai daug, o jų įvairovė itin didelė. Tačiau aš esu tik už tokią mitybą, kurioje maistas subalansuotas ir organizmui netrūksta jokių medžiagų. Būtent tokia yra Viduržemio jūros dietą, kurią iš tiesų vadinčiau pačiu geriausiu pavyzdžiu, kaip reikia sveikai maitintis.

Maistas visavertis, subalansuotas ir ilgai suteikiantis sotumu. Kviečiu ne tik paskaityti mano straipsnį apie Viduržemio jūros dietą, bet ir išbandyti receptus!

SKAITYTI apie Viduržemio jūros dietą.

Su šilčiausiais linkėjimais, Agnė (Žaliosios dėžutės įkūrėja)

Viduržemio

Kepti persikai su jogurtu ir bazilikais Jums reikės: 2 persikų 1/2 valg. š. medaus 4 arb. š. graikiško jogurto saujelės baziliko 20 g migdolų riešutų

Persikus perjaukite pusiau, aptekite medumi ir kepkite orkaitėje (180 C temp.) apie 10 minučių.

Iškeptus persikus sudėkite į lėkštę, uždėkite ant kiekvienos puselės po arb. šaukštelį jogurto.

Uždėkite kelis lapelius baziliko ir pabarstykite sutrintais migdolų riešutais. Juos galite prieš tai šiek tiek paskrudinti.

Viduržemio

Bananinis kokteilis Jums reikės: 1 šaldyto banano 2 - 3 šviežių datulių be kauliukų 1 arb. š. Tahini pastos arba migdolo riešutų sviesto 1 stiklinė migdolų pieno 1/4 arb. š. cinamono 1 - 2 ledukai

Šviežią bananą supjaustykite riekelėmis ir sudėkite į šaldymo kamerą. Šaldykite kelias valandas.

Tuomet visus ingredientus sudėkite į maisto trintuvą ar kokteilinę ir sutrinkite iki vientisos masės.

Viduržemio

Tofu su keptomis daržovėmis ir ryžiais Jums reikės: šlakelis teriyaki padažo 200 g tofu sūrio 1/2 brokolio 1 saldžioji paprika 1 arb. š. susmulkintos imbiero šaknies 1 svogūno šlakelis alyvuogių aliejaus saujelė sezamo sėklų 40 g laukinių arba paprastų ryžių arba soba makaronų Himalajų druskos pagal skonį

Išvirkite ryžius.

Supjaustykite riekelėmis tofu sūrį.

Supjaustykite brokolius ir paprikas norimo dydžio gabalėliais.

Susmulkinkite svogūną. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus, sudėkite kepti tofu, pagardinkite trupučiu druskos. Kepkite kol šiek tiek apskrus. Iškeptą sudėkite į lėkštę.

Kepti į keptuvę sudėkite brokolius, svogūnus, papriką. Kepkite ant silpnos ugnies apie 10 - 12 min. Pagardinkite saujele sezamo sėklų ir smulkintu imbieru.

Sudėkite ryžius į lėkštę, paskaninkite teriyaki padažu, šalia dėkite tofu ir apkeptas daržoves.

Viduržemio

Klasikinės graikiškos salotos Jums reikės: 2 vidutinių pomidorų arba kelių mažų pomidoriukų 1 trumpavaisio agurko 1/2 raudonojo svogūno 1/2 saldžiosios paprikos 40 g juodųjų alyvuogių 100 g feta sūrio 4 valg. š. alyvuogių aliejaus šlakelio balzaminio acto šlakelio raudonojo vyno acto druskos ir pipirų pagal skonį žiupsnelio raudonėlių keli lapeliai šviežio baziliko i

Supjaustykite feta sūrį, pomidorą, agurką ir žiedeliais svogūną.

Visus ingredientus, prieskonius sumaišykite, suberkite alyvuoges.

Atskirai sumaišykite alyvuogių aliejų, balzaminį actą ir raudonojo vyno actą, užpilkite ant salotų.

Viską paskaninkite šviežiais baziliko lapeliais.

Viduržemio

Sumuštiniai su juodųjų alyvuogių užtepėle Jums reikės: 70 g juodųjų alyvuogių be kauliukų 50 g saulėje džiovintų pomidorų 1 skiltelės česnako 2 valg. š. alyvuogių aliejaus 1/2 arb. š. medaus druskos ir pipirų pagal skonį žiupsnelio viduržemio jūros žolelių 2 riekelių pilno grūdo baltos duonos ar prancūziško batono

Visus ingredientus sutrinkite maisto trintuvu.

Gautą užtepėlę tepkite ant baltos duonos riekelių.

Dalyvauk "Žalioji dėžutė" žaidime "Laimės ratas" ir padovanok sau DOVANĄ! Čia pralaimėjusių NĖRA!

SUKTI LAIMĖS RATĄ

Knygelėje esantis turinys yra intelektinė UAB "Žalioji dėžutė" nuosavybė. Turinys skirtas tik asmeniniam naudojimui. Už platinimą ir informacijos kopijavimą baudžiama pagal LIETUVOS RESPUBLIKOS AUTORIŲ TEISIŲ IR GRETUTINIŲ TEISIŲ ĮSTATYMĄ