VISKAS IŠ MOLIŪGŲ
Ar seki tinklaraštį?
Žaliosios
dėžutės
Kas savaitę čia dalinuosi naudingais straipsniais aktualiomis temomis. Pažadu, sužinosi daug naudingų dalykų!
SKAITYTI
Labas! šį kartą noriu su Tavimi pasidalinti receptais iš moliūgų. Moliūgas tokia universali daržovė, iš kurios galima gaminti sriubas, troškinius, blynelius, desertus ir dar daug ką. Moliūgas labai turtinga daržovė, jame gausu vitaminų C, B1, B2, PP, A, D, F, T ir mineralinių medžiagų: kalio, fosforo, kalcio, magnio, geležies, vario bei kobalto. Todėl tokią daržovę tikrai būtina įtraukti į savo mitybos racioną. Beje, dažnai sulaukiu klausimų, kaip maitinuosi aš. Esu pasidalinusi savo vienos dienos mitybos meniu su receptais straipsnyje apie svorio metimą. Nors mano receptai puikiai tinka ir tiesiog svorio palaikymui, gerai savijautai. Nes svoris krenta tik tuomet, kai jo yra per daug. Kitu atveju drąsiai galite maitintis pagal mano receptus. Kadangi kartais išgirstu, kad man lieknėti nereikia, ar receptai tinkami. Žinoma! Daugiau svorio nei reikia, tikrai nenukris. Patiekalai, kuriais dalinuosi sotūs ir sveiki! SKAITYTI STRAIPSNĮ Skaitykite daugiau: Su šilčiausiais linkėjimais, Agnė (Žaliosios dėžutės įkūrėja)
IŠ moliūgo
Kotletai su moliūgu Jums reikės: 180 g kalakutienos faršo 1 kiaušinio 80 g tarkuoto moliūgo 1/2 svogūno 1 skiltelės česnako 1 valg. š. natūralaus jogurto 2 valg. š. avinžirnių miltų (tinka ir grikių, spela, avižų) drukos ir pipirų pagal skonį šlakelio aliejaus kepimui
Susmulkinkite svogūną, česnaką. Visus ingrdientus sudėkite į vieną dubenį ir gerai išmaišykite. Formuokite kotletus ir kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Apkepti abi puses po 4 - 5 min. Galima kepti ir orkaitėje. Patiekite su mėgstamu padažu, salotomis.
IŠ moliūgo
Varškiniai tinginukai su moliūgu Jums reikės: 200 g moliūgo košelės (supjaustyti moliūgą kubeliais, pakepti orkaitėje 15 - 20 min. ir sutrinti). 100 g avinžirnių miltų 100 g riebios varškės 30 g tarkuoto kietojo sūrio 1 kiaušinio druskos ir pipirų pagal skonį
Paruoškite moliūgo košelę. Įmuškite į ją kiaušinį, sudėkite miltus (tiks ir kitokie nei avinžirnių), sudėkite varškę, sūrį, prieskonius ir viską labai gerai maišykite. Masė turi pavirsti minkoma tešla. Jei kiek per skysta, įdėkite daugiau miltų. Išminkykite tešlą. Susukite ilgus pirštelius ir juos supjaustykite. Užvirkite pusę puodo vandens. Užvirus įberkite šiek tiek druskos ir dėkite paruoštus tinginukus į verdantį vandenį. Kai užvirs, pavirkite apie 4 minutes. Patiekite su jogurtu ar grietine.
IŠ moliūgo
Moliūgų blynai Jums reikės: 150 g moliūgų košelės (supjaustyti moliūgą kubeliais, pakepti orkaitėje 15 - 20 min. ir sutrinti) 120 g avinžirnių, spelta ar kitų miltų 2 kiaušinių 1 sutrinto banano 1/2 arb. š. kepimo miltelių 100 - 150 ml kefyro ar vandens žiupsnelio druskos aliejaus kepimui
Į dubenį suberkite miltus, kepimo miltelius, druską ir gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje sumaišykite kefyrą, moliūgų košelę, bananą, kiaušinius. Sumaišykite miltus su moliūgo ir kitų ingredientų mase. Kepkite blynelius įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus. Apkepkite užtenka po 2 - 3 min.
IŠ moliūgo
Trinta moliūgų sriuba Jums reikės: 300 g moliūgų košelės (supjaustyti moliūgą kubeliais, susmulkinti 1 skiltelę česnako, sudėkit viską į skardą ir pakepti orkaitėje 15 - 20 min. ir sutrinti) 200 ml kokosų pieno druskos, pipirų pagal skonį sauja moliūgo sėklų (pakepinti trumpai sausoje keptuvėje)
Paruoštą moliūgo košelę supilkite į puodą. Įpilkite kokosų pieno. Pagardinkite druska ir pipirais arba galima naudoti vištienos sultinį. Gerai viską išmaišykite ir pavirkite 2 - 3 min. ant silpnos ugnies. Kai sriuba paruošta, pagardinkite ją apkepintomis moliūgo sėklomis.
IŠ moliūgo
Moliūgų ir obuolių blyneliai Jums reikės: 300 g moliūgo (sutarkuoti) 1 didelio arba 2 mažų obuolių 1 kiaušinio 1 banano 100 g miltų (avinžirnių, spelta ar grikių) 6 valg. š. natūralaus jogurto 1/2 arb. š. kepimo miltelių aliejaus kepimui
Sutarkuokite moliūgą, obuolius. Sumaišykite. Įmuškite kiaušinį. Sutrinkite ir įdėkite bananą. Suberkite miltus, įdėkite jogurto ir kepimo miltelių. Viską labai gerai išmaišykite. Jei norisi vos tirštesnės masės, galite įdėti daugiau miltų. Blynelius kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Kepti po kelias minutes abi puses.
Dalyvauk "Žalioji dėžutė" žaidime "Laimės ratas" ir padovanok sau DOVANĄ! Čia pralaimėjusių NĖRA!
SUKTI LAIMĖS RATĄ
Knygelėje esantis turinys yra intelektinė UAB "Žalioji dėžutė" nuosavybė. Turinys skirtas tik asmeniniam naudojimui. Už platinimą ir informacijos kopijavimą baudžiama pagal LIETUVOS RESPUBLIKOS AUTORIŲ TEISIŲ IR GRETUTINIŲ TEISIŲ ĮSTATYMĄ