Zdrave vijesti br60 by Zdrave vijesti

M A G A Z I N Z A D O B A R P U L S Ž I V O TA

zdrave vijestii BESPLATAN PRIMJERAK ● BROJ 60 OŽUJAK 2015. ● GODINA VII.

HEPATITIS

Jetra na udaru virusa i navika POSEBAN PRILOG

RIBA SAVRŠENA HRANA

VOLIM SVOJ POZIV

Mirna Radošević Kroz posao sam uspjela realizirati sebe

SUSTAV ZA KRETANJE

Bolna stopala ZA BOLJI PULS ŽIVOTA

Snagom volje sve se može! AKTUALNO:

RECITE 'NE' NASILJU NAD ŽENAMA

sadržaj 25 Riba

Dva puta tjedno na jelovniku 30 Aktualno

Recite NE nasilju nad ženama 32 Naturala.hr

Sve što ste oduvijek željeli znati o meditaciji 34 Volim svoj poziv

Mirna Radošević: Kroz posao sam uspjela realizirati sebe 38 Trudnoća

Progesteron, jedan hormon uzrok tri neugodna simptoma 41 Njega 6 Za bolji puls života

Snagom volje sve se može! 10 Sezonske tegobe

Kašalj, uzroci i rješenja 12 Samoliječenje

Što sve nabavljamo bez recepta

zdrave vijesti IZDAVAČ: KiM Team j.d.o.o. Klanjčić 39, 10 000 Zagreb zdravevijesti@zdravevijesti.com DIREKTORICA: Kristina Vujičić kristina@zdravevijesti.com GLAVNA UREDNICA: Mirna Ljubković mirna@zdravevijesti.com LEKTURA: Ksenija Ćosović MARKETING: marketing@zdravevijesti.com 0998862576 FOTOGRAFIJA: Shutterstock i arhiva KiM Team GRAFIČKO OBLIKOVANJE: Kim Team studio TISAK: Radin print d.o.o.

13 Nutrijenti

Omega-3 za mamu i bebu 14 Hepatitis

Jetra na udaru virusa i navika 18 Sustav za kretanje

Bolna stopala

Masna koža 42 Sastojci kozmetike

Ciljana njega za kožu kakvu želite 46 Istine i zablude

6 donedavno nezdravih namirnica

20 Jeste li znali?

Upoznajte svoje tijelo 21 Tegobe

Menopauza, rješenje uvijek postoji 22 Ljekovita priroda

Brusnica protiv Escherichia coli

I još… • 4 ZV info • 36 Djeca • 40 Ljepota • 44 Prehrana • 48 vitamini.hr

Zdrave vijesti u elektro obliku potražite ničkom na w w w .is suu.com/zdrav Oglasi u ovom broju nalaze se na stranicama: 2, 5, 11, 13, 17, 19, 21, 23, 24, 29, 33, 37, 39, 43, 45, 51 i 52. e_vijesti

Zdrave vijesti

»INFO Adrialab novo ime za zdravlje i ljepotu

zdrave vijesti

■ Dječja mast JGL, Holyplant, Nasine, Galenia i Dr. Bezz samo su dio dugačke liste domaćih proizvoda koji su na našem tržištu, unatoč žestokoj konkurenciji stranih proizvoda, opstali desetljećima, a posljednjih godina osvojili i velika strana tržišta. Njihov proizvođač Jadran Galenski Laboratorij, osnovan prije 24 godine, danas je prisutan na oko 40 tržišta, u svom portfelju ima više od 540 vlastitih proizvoda, a odnedavno i tvrtku kćer Adrialab sa sjedištem u Rijeci. Adrialab je osnovana radi podržavanja preustroja JGL-a, preuzimanja dijela portfelja i nastavka njegova daljnjeg razvoja. Grupa JGL time je dobila još jednu samostalnu farmaceutsku tvrtku kojom želi proširiti poslovanje na domaćem tržištu i tržištima regije. Adrialab ima bogato farmaceutsko naslijeđe i iskustvo, ali i modernu tehnologiju koja prati suvremenu znanost i omogućuje inovacije. Tvrtka će se dugoročno fokusirati na rast i razvoj tradicionalnog dijela portfelja izdvojenog iz JGL-a te na uvođenje novih lijekova, medicinskih proizvoda, dodataka

prehrani i kozmetike proizvedenih u skladu s visokim standardima farmaceutske industrije. Adrialab svoj rast započinje na čvrstim temeljima, u okrilju matične tvrtke, usmjeren na poboljšanje dvaju važnih segmenata života – zdravlje i ljepotu. Prateći trendove i speciﬁčne zahtjeve farmaceutske industrije, Adrialab se opredijelio za farmaceutsku proizvodnju polučvrstih oblika (masti, kreme, paste...) i nesterilnih otopina (sirupi, kapi, losioni...) te je implementirao visoke standarde dobre proizvođačke prakse (GMP).

OTPUHNITE ALERGIJU

Ožujak – mjesec savjetovanja građana o alergijama ■ ADIVA ljekarnici tijekom ožujka u 127 ADIVA ljekarni provode savjetovanja građana o alergijama te savjetuju kako ublažiti simptome alergija poput kihanja, kašljanja, curenja nosa i suzenja očiju. ADIVA ljekarne koje provode ova savjetovanja mogu se prepoznati po posteru „Otpuhnite alergije“ na ulaznim vratima ili u izlogu ljekarne. S prvim proljetnicama stiže i sezona alergija i alergijskog rinitisa koje uzrokuju pelud trava, korova i stabala. Simptomi dišnih alergija mogu biti neugodni, a može se javiti i nadražaj očiju i grla te suzenje očiju. U donjim dišnim putevima može se javiti stalni podražaj na kašalj. Ako osjećate simptome alergije, svakako se obratite ADIVA ljekarnicima, koji će vam tijekom ožujka odgovoriti na sva vaša pitanja o alergijama. Popis ADIVA ljekarni koje u ožujku provode savjetodavnu kampanju dostupan je u posebnom prilogu časopisa Adiva Plus „Moja ADIVA LJEKARNA“ i na internetskoj stranici www.adiva.hr

Zdrave vijesti

Imate li dovoljno vitamina B? ■ Zbog načina života, a ponajviše zbog prehrane namirnicama koje su siromašne vitaminima, danas se dodatni unos vitamina B može preporučiti svima. Ipak, posebno se preporučuje osobama koje zbog načina života (pušači, vegetarijanci, korištenje hormonske kontracepcije), godina (starije osobe) ili stanja (nervoza, kronični stres, PMS, iscrpljenost, trudnoća, kronični probavni problemi, ishijas i dr.) nerijetko imaju nedostatak vitamina B ili ga trebaju u većim količinama. Bevimaxx® osigurava visoke doze svih osam esencijalnih vitamina B skupine u jednoj kapsuli, a dostupan je u ljekarnama, specijaliziranim te svim bio&bio prodavaonicama. www.biobalance.hr

Zdravstveni program na Medvednici ■ Udruga za prevenciju prekomjerne težine Hrvatska nastavlja s radom. Od 27. ožujka do 4. travnja u hotelu Tomislavov dom na zagrebačkoj Medvednici održat će se program „10 dana do zdravlja – pokrenite se na Sljemenu u ritmu zdravih koraka“. Svi koji se prijave radit će, uz pomoć stručnjaka, na promjenama i spoznajama o sebi, naučiti kako ostvariti želje, živjeti kvalitetnije i zdravije. Više informacija potražite na: www.uppt.hr ili info@uppt.hr; na tel: 01 4828237, 098 9135819, 091 4828237 ili 091 3739042.

Prestižni certifikat Medicinskom fakultetu ■ Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu početkom je ožujka dodijeljen Certifikat za kvalitetu internacionalizacije Integriranog preddiplomskog i diplomskog studija medicine na engleskom jeziku iz područja biomedicine – CeQuint. Time je ovaj fakultet postao prvi u Europskoj uniji kojemu je dodijeljen ovaj prestižni certifikat kojim se procjenjuje uspješnost internacionalizacije nekog studijskog programa ili institucije u cjelini. U povodu dobivanja tog važnog priznanja dekan fakulteta akademik Davor Miličić izjavio je: – Velika nam je čast da je upravo naš fakultet prvi u Europi nositelj CeQuint certifikata iz područja biomedicine. Time je naš studij medicine na engleskom jeziku, koji uspješno provodimo već jedanaest godina, dobio još jednu potvrdu kvalitete i izvrsnosti. Osim što predstavlja potvrdu našem dosadašnjem radu, ujedno nas obvezuje da i u narednim godinama u hrvatskom visokom školstvu prednjačimo kvalitetom znanstvenog i nastavnog rada i međunarodnom prepoznatljivošću. Zdrave vijesti

za bolji puls s 탑ivota

Snagom volje sve se

Zdrave vijesti

e može!

Ž Želja Vesne Andrijević Matovac, osnivačice udruge SVE za NJU!, bila je popeti se na Kilimandžaro, najviši vrh Afrike. Njenu želju ostvarilo je pet hrabrih žena koje su svoj uspon počele 14. veljače ove godine. Putem do vrha na 5895 metara prikupile su 10 000 dolara za Centar za psihološku pomoć oboljelima udruge SVE za NJU!

mogu napokon i zauvijek pobijediti rak! Ljiljana ulazi u petnaestu godinu borbe s karcinomom, otkako je u 33. godini sama napipala kvržicu i dobila dijagnozu. Uz niz operacija, redovite kontrole, kemoterapije, umanost, hrabrost, upornost, altrupodršku i nadu mojim dragima koji boluju zračenja... 2009. se bolest vratila. Tada izam, prijateljstvo... samo su neke od raka i poručiti im da se snagom volje je uslijedila mastektomija uz primarnu od osobina koje krase i povezuju sve može! Oni znaju da ja nisam planinar rekonstrukciju, pa ponovno kemoterapija i Gabrijelu Gegu Balun, Izabellu ni kamperski tip, tako da su neki sumnjali terapija pametnim lijekom. Bellu Radić, Sanju Porić, Tatjanu Krilić u moj uspjeh, ali sam im dokazala da u – Godinu dana po završetku terapija i Zrinku Tankosić. Gabrijela i Zrinka žive u životu možemo postići sve što jako i od srca odlučila sam se na sekundarnu rekonstrukciju Zagrebu, Sanja u Ženevi, a Bella i Tatjana želimo – kaže Bella Radić. silikonom. Rezultati su bili savršeni, ali 2012. u Londonu, no nedavno su pokazale da je A da je u pravu, svjedoči izjava njene ponovo dijagnoza i odstranjivanje dojke, ﬁzička udaljenost samo privid. Ostvarivši svoj prijateljice Ljiljane Pranjić: ponovo kemoterapija, terapija pametnim cilj, popevši se na „krov Afrike“, Kilimandžaro, – Trenutačno sam na polovici ciklusa lijekom – prisjeća se Ljiljana. Od 2013. njen dokazale su da granice, udaljenosti i teškoće kemoterapije. Kada sam nedavno otvorila kirurg i njena onkologinja muku muče s lokalFacebook i vidjela fotku Izabelle i cura na nisu prepreka onima koji imaju veliko srce i nim recidivima na mjestu ožiljka. A o tome vrhu Kilimandžara s posterom na kojem snažnu volju. Na Kilimandžaro su krenule s što znači podrška i pomoć okoline, kaže: namjerom da za svaki prijeđeni metar dona- se nalazi i moja fotka, pomislila sam, ako – Savjet o liječenju potražila sam i se moja fotka može sama, uz Izabellinu cijama prikupe po jedan dolar, prikupile su izvan Hrvatske, živjela u neizvjesnosti sve pomoć, popeti na Kilimandžaro, onda ja skoro dvostruko – 10 000 dolara. Gabrijela, do dok nisam došla do prof. Vrdoljaka unile Izabela, Sanja, Tatjana i Zrinka ispunile u Splitu i prvi put vidjela svjetlost na su želju Vesne Andrijević Matovac, – Drage Lili i Kiki, vi ste prave heroine! Za vas kr kraju tunela. Sada sam na kemoterapiji ne samo jednu – da se popne na bih se još sto puta popela na Kilimandžaro, i tterapiji lijekom koji se još ne nalazi na Kilimandžaro, već i onu drugu – da se makar mi noge otpale! – poručuje Bella lis listi u Hrvatskoj, ali koji mi plaća moja dodatno poboljša rad udruge SVE za svojim prijateljicama i dodaje: – Ove sjajne ﬁ rrma. S obzirom na to da se lijek još mom NJU!. Svojom snagom i entuzijazmom žene prošle su i prolaze kroz stvari koje si ne nalazi na listi u Hrvatskoj, nisam ga a. ispunile su i srca svih oboljelih žena. zdrava osoba ne može ni zamisliti. Ništa m mogla primiti u Zagrebu, nego svaka tri – Moja motivacija je bila pružiti drugo nemam reći nego: majka hrabrost!

Zdrave vijesti

➜

za bolji puls života

tjedna moram putovati u Split na najbolju onkologiju u Hrvatskoj – Onkologiju Split, Rakar) koja je jedan od razloga ovog potsvijeta, prikupile smo 9320 , a još oko 700 pod vodstvom prof. Vrdoljaka, a putujem hvata, jer se hrabro izborila protiv raka dojke, dolara sponzori su uplatili na žiroračun zahvaljujući prijateljima i njihovoj rodbini. preko svoje je putničke agencije Avio club udruge. Jako smo ponosne što smo na kraju Svaku ponovnu dijagnozu doživjela sam organizirala najpovoljnije avionske karte. prikupile 10 000 dolara za rad udruge SVE kao neuspjeh. Promijenila sam prehranu, Crowdfunding stranicu Indiegogo na za NJU! i doprinijele ranom otkrivanju raka redovito vježbala, počistila sve odnose u žiwww.indiegogo.com/projects/Kiliman– ukratko opisuje Bella. votu. Učinila sam sve, pa kako opet? Što još džaro-for-cancer-care-sve-za-nju otvorile O važnosti ove ekspedicije, o poruci koju trebam učiniti da se stanice moga tijela ne smo početkom prosinca i kampanja je je hrabra petorka odaslala svojim potokreću protiv mene? Svaki put osjećala sam trajala do završetka našeg uspona krajem hvatom svjedoče riječi Belline prijateljice se kao da padam u duboku provaliju bez veljače. Bilo nam je u cilju prikupiti iznos Kristine Rakar - Kiki: dna i padam, padam, padam… Na sreću, visine Kilimandžara, što je 5895 metara. – Kad mi je Izabela poslala poruku o svaki put kada bih se nakon bolesti popela Preko portala 193 sponzora, naših prijasvojem planu i putu na Kilimandžaro, suze na vrh, on je bio viši od prethodnoga. telja, poznanika, kolega s raznih strana su mi potekle. Kako radim u putničkoj Izabella mi je ljetos rekla da se aagenciji, angažirala sam se spremaju na Kilimandžaro i da ooko nabave najpovoljnijih će ga posvetiti svima onima koji zzrakoplovnih karata i preposu se borili ili se bore s bolešću, a rručila sam joj Udrugu SVE za Bella je vodila svojevrstan dnevnik ekspedicije, dokaz koliko joj je ja među njima. Rasplakala sam N NJU !. Moram priznati da se pomogao njen vedar duh: se od ganuća i u toj njihovoj hrad divim curama na njihovom „...Samo da ne smočimo gojzerice. K’o onaj divlji Japanac što se broj gesti našla dodatnu snagu. p poduhvatu jer su uložitrkao s nama jučer za prijelaz preko potoka, pa ugazio do gležnja u l le svoje slobodno vrijeme i studenu vodu na početku treka. Eh, bilo mi ga čak malo žao, iako Da se okupi grupa, nije n novac za korisnu stvar! nije bio nikakav džentlmen, skoro me gurnuo u tu istu ledenicu. trebalo dugo, a da se S liječenjem sam završila Anyway, ovaj krajolik je toliko bajkovit, pa si vi zamislite neku svoju dođe do cilja, pa i premaši p prije godinu i pol. Saznala bajku koju volite da biste imali osjećaj te ljepote... očekivanja, trebala im je ssam za bolest na redovnom otprilike jedna godina. Hodamo dalje, sve je strmije. Naše brbljanje je posustalo, svi se bore ssistematskom pregledu – Ideja se rodila u veljači 2014., za dah. Osim naših nosača Profa i Babalaoa, oni bezbrižno brbljaju 22012. godine. Prošla sam a nakon što su mi se u namjeni na daljinu, jedan je na početku kolone, a drugi na začelju. Do sada d dvije operacije krajem 2012. pridružile Zrinka, Gabi, Tanja i su se popeli do vrha Kilimandžara oko 300 puta. A mi se mislimo i onda je početkom 2013. Sanja, počele smo s organizacikako ćemo jedanput! U daljini nam pokazuju Lava tower. E sad mi je kkrenula kemoterapija (6 jom puta u rujnu 2014. S obzirom muka, zašto su nam to pokazali????? „Picture this“ iliti „paz’ cciklusa), nakon toga je uslida sam živjela u Tanzaniji, vamo“. Kao da ti iz Crikve pokažu Šilo na Krku, a ne možeš do njega jjedilo 30 zračenja s kojim imala sam kontakte, rano smo poprijeko, recimo gliserom, nego preko mosta, al’ bez auta. Ajme ssam bila gotova krajem 7. rezervirale karte i uplatile termin. majko, crknut ću! Nemam pojma koliko sad već dugo hodamo... m mjeseca 2013. Moja prijateljica Kiki (Kristina Sto sati kasnije eto nas u podnožju Lava towera. Izgleda mi visoko k’o ona kula iz gospodara prstenova gdje su zatvorili Gandalfa. Ak’ se mi žive do tamo popnemo, svaka nam čast!“ 8 Zdrave vijesti

Zamislite neku svoju bajku

– U tom dijelu Tanzanije ture na Kilimandžaro jedan su od glavnih izvora prihoda lokalnog stanovništva, tako da smo sretne što smo uspjele zaposliti toliki broj osoba na barem tjedan dana, i osigurati da nisu eksploatirani te da ne nose teži teret od dozvoljenog, stoga ih je bilo više nego u drugim grupama. Tijekom uspona susretale smo druge grupe sa svih strana svijeta, kao da smo usred Trafalgar squarea u Londonu. Amerikanci, Japanci, Kinezi, Nijemci, Englezi... i Hrvatice! – dodaje Bella još jednu dobrobit njihove ekspedicije.

Imam dvoje djece koja su u vrije-me kad sam saznala za dijagnozu m bila u dobi 11 i 13 godina. Inače sam i samohrana majka, tako da mi se u tom trenutku svijet srušio. Nekako sam prihvatila dijagnozu i dan po dan prolazila sve muke. Uz mene su bili moja obitelj i prijatelji, i nekako je to sve bilo lakše. U borbi protiv bolesti meni je pomogao moj vedar duh, saznanje da imam dvoje djece koje želim i moram postaviti na noge i, naravno, podrška moje obitelji i prijatelja. I ono najvažnije – prevencija! Da nisam bila na sistematskom pregledu i otkrila bolest u samom njenom početku, tko zna što bi bilo danas.

Uza sav entuzijazam, snažnu volju i usredotočenost ka cilju, na putu prema vrhu bilo je i teških trenutaka? – Najteži je bio šesti na sedmi dan koji je počeo u ponoć. Uspon je trajao osam i po sati po velikoj strmini. Istovremeno, kad smo stigli do vrha, to je bio i najljepši trenutak, pun emocija. Pogled s vrha teško se može opisati, bjelina snijega, glečeri neopisivih oblika, a nebo dotiče čelo. Podsjetnik da smo na vrhu Afrike je nepregledna stepa u podnožju planine. Neopisivo! Pri ovom pothvatu spoznala sam da je snaga volje presudna te da pozitivan pristup uvelike pomaže. Kad tijelo otkaže, um vlada. Vjera u uspjeh je presudna, a ukoliko imate vjere, tada je uspjeh gotovo garantiran – kaže Bella. I Tatjana Krilić priznaje da nije uvijek bilo lako. Ali motiv je pomogao da se

nadvladaju sve teškoće. – Kako sam vrlo rano izgubila oca zbog raka, drago mi je da sam mogla pomoći onima koji se danas bore s tom bolesti i kojima udruga SVE za NJU! pomaže. Biti bolestan je teško, a ne moći si priuštiti neophodnu pomoć u takvim trenucima, još je puno teže. Oduševila me je Izabellina ideja o usponu na Kilimandžaro, kojim bi pomogli radu udruge SVE za NJU!. Vjerujem da svi, ujedinjeni oko ideje koja nas nosi i ispunjava, možemo napraviti puno da pomognemo jedni drugima, a posebno onima kojima je pomoć najpotrebnija. Najteži mi je svakako bio sam uspon (osam i po sati vrlo strmog uspona), po noći, od ponoći do jutra, na nekih -10 °C, ali i cijeli dan nakon njega, jer smo tijekom šestog i sedmog dana praktički hodale nekih 20-ak sati, sa samo par sati odmora (bez pravog spavanja), to je zaista bilo iscrpljujuće. Naravno, uzbuđenje što smo se uspjele popeti na vrh Afrike je bilo izuzetno. Nevjerojatno je koliko se energije može „iscijediti“ iz sebe kad ti je do nečeg zaista stalo. Zadovoljne što su uspjele doseći svoj cilj, ostvariti ideju koja ih je udružila, Gabrijela, Izabella, Sanja, Tatjana i Zrinka zadovoljne su još nečim.

– Tijekom kampanje potaknule sm smo velik broj svojih prijateljica da na naprave pregled dojke. Osobe čije su slike na našem posteru odnijele sm smo na vrh Afrike, dokazujući da se snagom volje sve može, što ih je d d t motiviralo u njihovoj borbi protiv dodatno raka. Tijekom uspona velik broj ljudi nas je pratio preko socijalnih medija, tako da smo proširile glas o važnosti prevencije i ranog otkrivanja raka. Nakon povratka bile smo pozvane od strane medija da ispričamo svoju priču, što će dalje proširiti glas o prevenciji.

Dok sređuje utiske netom dovršene ekspedicije, Tatjana već polako razmišlja o sljedećoj akciji. – Što se mojih osobnih namjera tiče, svakako ću nastaviti sa sličnim poduhvatima, ovo iskustvo je bilo sjajno, mislim da sam se „navukla“ na penjanje. Neka od ruta na Himalaji ili Aconcagua u Argentini moguće su sljedeće destinacije, a sigurno će s time biti povezana i nova humanitarna akcija. ■ Cjelovite informacije o Udruzi SVE za NJU i centrima za psihološku pomoć mogu se naći na www.svezanju.hr Svi programi besplatni su za oboljele žene i članove njihovih obitelji. U Centru u Zagrebu osiguran je smještaj oboljelim ženama iz udaljenih mjesta Hrvatske za vrijeme višednevne dijagnostike ili terapije E-mail: info@svezanju.hr, Telefon: 01 6418 765, Faks: 01 6418 760 Adresa u Zagrebu: Kneza Mislava 10 Adresa u Osijeku: Šetalište F. K. Šepera 8b Zdrave vijesti

sezonske tegobe

KAŠALJ

uzroci i rješenja Neugodan je, ometa spavanje i normalno obavljanje uobičajenih dnevnih aktivnosti, ali istovremeno je i koristan. Je li svaki kašalj simptom prehlade ili skriva neke druge, ozbiljnije bolesti?

ašalj je na vrhu popisa tegoba zbog kojih se javljamo liječniku, ne samo u nas već u cijelom svijetu. Nije riječ o bolesti, nego o prirodnoj reakciji kojom tijelo odgovara na različite podražaje i promjene. Osim toga kašalj je, iako vrlo neugodan, i vrlo koristan simptom koji ukazuje na različite zdravstvene tegobe i bolesti. Kašalj je snažno i bučno izbacivanje zraka kroz dišne puteve i usnu šupljinu. Počinje dubokim udisanjem nakon čega slijedi izbacivanje zraka kroz zatvoreni glotis koji se pod pritiskom zraka naglo otvara i propušta snažnu struju zraka u usnu šupljinu. Mehanizam kašlja vrlo je sličan mehanizmu kihanja, s tom razlikom što je pri kihanju glotis otvoren.

Suh i produktivan Kašalj razlikujemo ovisno o prisutnosti sekreta. Suh je kašalj onaj pri kojem ne dolazi do iskašljavanja sekreta, dok je produktivan kašalj onaj uz pomoć kojeg iskašljavamo sekret. Vrlo se često suh kašalj postupno pretvara u produktivan, koji je najčešće posljedica upale dišnih puteva (nosa, dušnika, bronha) pri kojoj se stvara prekomjerna količina sekreta. Kako se organizam upravo kašljanjem nastoji osloboditi suvišnog sekreta, velika je greška pokušavati naglo suzbiti produktivan kašalj. Od velike su pomoći mukolitičke ekspektoracije, pripravci koji omekšavaju sekret i olakšavaju njegovo izbacivanje.

12 uzroka Bez obzira na učestalost i oblik u kojem se javlja, kašalj može biti posljedica različitih zdravstvenih tegoba i vrlo koristan znak upozorenja, simptom koji olakšava pravodobno otkrivanje bolesti i poremećaja. Evo najčešćih uzroka:

1.Tekućine

Gutanje tekućine, najčešće mlijeka i najčešće u dojenčadi koja nema razvijenu naviku gutanja, može potaknuti kašalj. Smetnja najčešće nestaje spontano, odrastanjem, no ako potraje do odrasle dobi, može upućivati na tegobe glotisa ili reﬂuks želučane kiseline.

2.ACE inhibitori

Lijekovi koji se propisuju za liječenje povišenoga krvnog tlaka mogu uzrokovati kašalj koji prestaje s prestankom uzimanja lijekova.

10 Zdrave vijesti

3.Infekcije dišnih puteva

Među najčešćim uzrocima kašlja, čak u 40 posto slučajeva, navode se infekcije donjih dišnih puteva. Očituju se prehladom, upalom ždrijela i upalom krajnika, a u prvom redu povećanim stvaranjem sekreta. Taj kašalj je produktivan, javlja se najčešće noću i ujutro, kada sekret dospijeva u donje dišne puteve. Upala uha također može biti uzrok kašlju jer su receptori koji pokreću mehanizam kašlja smješteni u uhu.

4.Bolesti pluća i fibroza

To se odnosi na bolesti unutrašnje strukture pluća, kao i na ﬁbrozu, do kojih dolazi zbog određenih promjena uslijed udisanja toksičnih tvari ili bolesti koje uzrokuju zadebljanje dijelova unutarnje stijenke pluća.

5.Refluks želučane kiseline

Dodir sluznice jednjaka sa želučanom kiselinom za posljedicu može imati kašalj. Najčešći simptom reﬂuksa je žgaravica popraćena podrigivanjem, otežanim gutanjem i promuklošću. Za liječenje želučanog reﬂuksa propisuju se lijekovi koji smanjuju ili blokiraju lučenje želučane kiseline.

6.Tjeskoba

Kašalj koji pokreću tjeskobna stanja nazivamo psihogeni kašalj. Najčešće je suh i isprekidan te se najčešće javlja danju i u društvu. Vrlo često javlja se upala sinusa ili bronha, no kašalj ne nestaje ni nakon što se bolest izliječi. Psihogeni kašalj dijagnosticira se tek nakon što se isključe svi ﬁzički uzroci i smetnje.

7.Upala ždrijela

Upala glasnica najčešće je virusnog porijekla. Popraćena je suhim, isprekidanim kašljem. Obično se javlja uz prehladu, kao komplikacija rinitisa ili gripe.

8.Upala pluća

Najtežu upalnu bolest pluća uzrokuju različiti mikroorganizmi, ali i kemijske supstancije, može nastati i kao komplikacija

bronhitisa. Upala pluća često je popraćena kašljem, otežanim disanjem, povišenom tjelesnom temperaturom i probadajućim bolom u prsnom košu.

9.Bronhitis

Upala sluznice bronha može biti virusnog ili bakterijskog porijekla, popraćena je prekomjernim stvaranjem sekreta, a pospješuju je nečisti zrak, pušenje i hladnoća. Uzrokuje suh kašalj koji postupno postaje produktivan, a uz kašalj je prisutno probadanje u prsnom košu i povišena tjelesna temperatura. Ako izostane liječenje, bolest može zahvatiti pluća. Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, ako kašalj i iskašljavanje sekreta traju tri mjeseca i javljaju se dvije godine uzastopce, dijagnosticira se kronični bronhitis, koji je u 5 - 10 posto slučajeva uzrok kašlja.

10.Hripavac

Ova infektivna dječja bolest napada dišne puteve. U prvom stadiju bolesti javljaju se simptomi upale dišnih puteva i umjereno povišena tjelesna temperatura, a kašalj, najprije slab i umjeren, postupno se pojačava, posebice noću. Kako bolest napreduje, napadaji kašlja postaju sve jači i češći, popraćeni glasnim udisanjem – hripanjem. Bolest se liječi antibioticima, a sprječava cijepljenjem u prvoj godini života ako nema kontraindikacija.

11.Upala sinusa

Virusne, bakterijske i gljivične bolesti nosa mogu potaknuti upalu sinusa. Zbog upale dolazi do oteknuća sluznice nosa i nakupljanja sekreta koji onemogućava normalno disanje. Upala sinusa može se javiti i kao posljedica alergija ili malformacija septuma – nosne pregrade. Pušenje i nečist zrak pogoršavaju stanje jer nadražuju dišne puteve. Simptomi upale sinusa su kašalj, glavobolja, bolovi u predjelu nosa, očiju i čela. Liječi se antibioticima, kapima za nos, aerosolom i analgeticima.

12.Bronhalna astma

Reverzibilna i opstruktivna bolest pluća koja uzrokuje 30 posto svih slučajeva kašlja. Bolest je popraćena suhim kašljem i otežanim disanjem, stanje se pogoršava pri tjelesnom naporu i na hladnoći. Ako je uzrok bolesti alergija na grinje iz kućne prašine, tegobe se javljaju noću. No uzrok može biti i alergija na pelud ili neka prehrambena alergija. U većini slučajeva liječi se kortikosteroidima i speciﬁčnim lijekovima. ■ Zdrave vijesti 11

samoliječenje

Što sve nabavljamo bez recepta

U čemu je razlika

proizvodi bazirani na standardiziranim prirodnim aktivnim medicinskim sastojcima, a njihova djelotvornost dokazana je kliničkim ispitivanjima. Oni se koriste u liječenju i/ili prevenciji bolesti zbog toga što sprječavaju, poboljšavaju ili mijenjaju određene ﬁziološke funkcije. Dodaci prehrani nisu lijekovi, nisu ni medicinski proizvodi, ne koriste se za liječenje bolesti ili tegoba. Ti proizvodi sadrže određene doze sastojaka koji imaju ﬁziološko, ali ne i farmakološko djelovanje. No nisu ni bezopasni. Istraživanja i metaanalize pokazuju, naime, da uzimanje dodataka prehrani nije bezazleno – pogrešno uzimanje ili prekoračenje propisanih doza može imati opasne posljedice bez obzira na to radi li se o vitaminima ili oligoelementima.

Medicinski proizvodi služe za liječenje i prevenciju jednostavnih bolesti. Ti su

Kako izbjeći opasnosti

Nabavljajući lijek ili neki drugi pripravak bez recepta, štedimo vrijeme, ali i povećavamo mogućnost pogrešnog odabira proizvoda, a neke od tih grešaka mogu biti i opasne. Naši savjeti pomoći će vam da za svoje zdravlje odaberete najbolje

povećanjem ponude proizvoda koje u ljekarnama nabavljamo bez recepta, tzv. OTC proizvoda (od engleskog naziva Over The Counter), povećala se i mogućnost samoliječenja. O potrošnji OTC pripravaka najbolje svjedoči podatak da je njihova potrošnja tijekom 2002. godine iznosila manje od 2 %, da bi u 2011. porasla na 8 % i prerasla potrošnju lijekova na recept. Taj i drugi podaci o porastu potrošnje bezreceptnih proizvoda govori ne samo o povećanju trenda samoliječenja već ukazuje i na eventualne opasnosti. Naime, činjenica da je neki proizvod dostupan bez recepta za mnoge je potvrda da je taj proizvod neštetan. To pogrešno tumačenje i pogrešna uporaba bezreceptnih proizvoda uzrok su velikog broja štetnih, pa i po život opasnih nuspojava, o čemu također svjedoče europske i svjetske statistike. Još jedna zabluda proizlazi iz jednake dostupnosti proizvoda, a ta je da je

medicinski proizvod jednak dodatku prehrani ili dermokozmetičkom proizvodu. Po svom djelovanju, sastavu, dokazima djelovanja i ispitivanjima, riječ je o posve različitim kategorijama proizvoda.

Dokazi kvalitete skog proizvoda, koji su Što očekujemo od medicin dokazi njegove kvalitete: ividualno ● sprječava i liječi u određenim, ind utvrđenim dozama nja, poželjno ● sadrži sastojke provjerena djelova je da budu prirodna porijekla m ispitivanji● ima djelovanje dokazano klinički ma, ne izaziva nuspojave i spriječiti ● osim što pomaže liječiti, pomaže jednostavne bolesti.

12 Zdrave vijesti

Prije uzimanja nekog OTC pripravka nužno je znati zbog čega se uzima, tj. je li doista potreban, djeluje li i kako djeluje protiv tegobe zbog koje ga uzimamo. Najbolje je savjet potražiti od ljekarnika, a u nekim slučajevima i od liječnika, a potom dobiveni proizvod uzimati prema priloženim uputama bilo da je riječ o dozi, bilo da je riječ o trajanju uzimanja lijeka. Proizvodnja i distribucija lijekova, medicinskih proizvoda i dodataka prehrani odvija se prema propisanim pravilima koja jamče njihovu kvalitetu. Kako biste bili sigurni da je riječ o proizvodu koji zadovoljava propisana pravila, nabavljajte ga isključivo u ljekarni ili specijaliziranoj prodavaonici, nikad putem interneta. Proizvodi koji su u prodaji u ljekarnama stalno se provjeravaju, a u ljekarne stižu tek pošto zadovolje propisane uvjete. Samo vam ljekarnik ili magistar farmacije (ili liječnik) može preporučiti i prodati medicinski proizvod koji nabavljate bez recepta. ■

nutrijenti

Omega-3 za mamu i bebu Esencijalne masne kiseline prijeko su potrebne za normalan rast djeteta, a odraslima pomažu spriječiti pojavu niza bolesti. Kada i zašto se posebno preporučuju

tjecaj prehrane na zdravlje dokazale su brojne studije i dugogodišnja praksa. Bez obzira na životnu dob i spol te bez obzira na zdravstveno stanje, svima se savjetuje zdrava, uravnotežena prehrana s dovoljno vrijednih nutrijenata. Zdrava prehrana s dovoljno nutrijenata u nekim razdobljima života doslovce je nužnost. Pri samom vrhu nužnih nutrijenata tijekom trudnoće i dojenja nalaze se omega-3 esencijalne (DHA i EPA) masne kiseline. DHA (dokosaheksaenoična) kiselina bitna je za normalan rast i razvoj djeteta, ali ljudski organizam nema sposobnost proizvodnje te esencijalne masne kiseline, pa ju je potrebno unositi hranom. DHA osigurava pravilno odvijanje funkcija staničnih membrana, razvoj i funkcije mozga, očiju i središnjega živčanog sustava. Zapravo, polovina ukupne težine plazme membrana živčanih stanica mozga i očiju sačinjena je od DHA. Nedostatak DHA, posebno tijekom razvoja, povećava rizik od smetnji razvoja kognitivnih sposobnosti.

Mama je jedini izvor Ljudsko tijelo nema sposobnost proizvoditi esencijalne masne kiseline koje su mu neizostavne za normalno funkcioniranje, te je unos tih nutrijenata putem namirnica jedini način da ih osiguramo organizmu. Kad su u pitanju fetus, novorođenče i dojenče, jedini izvor DHA esencijalne masne kiseline jest majčino tijelo, odnosno majčino mlijeko. Unos dovoljne količine DHA iznimno je važan tijekom trudnoće i dojenja, posebno u

posljednjem tromjesečju trudnoće te tijekom prva tri mjeseca dojenja. To su, naime, razdoblja kada se brže nego inače razvijaju mozak i oči fetusa i/ili novorođenčeta te je potrošnja te esencijalne masne kiseline povećana. U posljednjim tjednima trudnoće potreba ploda za DHA se udvostručuje, što znači da majka mora uzimati povećane doze te esencijalne masne kiseline. Stoga liječnici trudnicama preporučuju unos od 200 – 300 mg DHA dnevno. Najbolji izvor ovih esencijalnih masnih kiselina jest riba, odnosno riblje ulje. Pitanje trebaju li djeca uzimati omega-3, odnosno EPA i DHA esencijalne masne kiseline, dugo je godina bilo izvor polemika stručnjaka. No većina provedenih istraživanja govori u prilog uzimanja tih dodataka prehrani, posebno od druge do dvanaeste godine života, u razdoblju kad se doza određuje ovisno o tjelesnoj težini djeteta. Osim što omogućava neometan rast i razvoj u djetinjstvu, redovit unos esencijalnih masnih kiselina ima pozitivan utjecaj na ukupno zdravlje u daljnjem životu. Dovoljan unos DHA i EPA pomaže spriječiti poremećaje metabolizma i kardiovaskularne bolesti, pomaže očuvanju imunosnog sustava i reproduktivnog zdravlja. Najbolji prirodni izvor omega-3 esencijalnih masnih kiselina predstavlja riba, a njihov udio varira od vrste do vrste. U svakom slučaju, odraslima, a i djeci, za unos potrebne količine omega-3 preporučuje se najmanje porciju ili dvije porcije ribe tjedno, ili približno 500 mg EPA i DHA dnevno. ■ Zdrave vijesti 13

hepatitis

Jetra na udaru virusa i navika Osim virusa iz pet virusnih obitelji, upale jetre mogu uzrokovati i drugi mikroorganizmi, ali i lijekovi, alkohol, toksini, neke gljive te autoimuni poremećaji Piše Anka Dorić, dr. med. spec. transf. medicine voditeljica Odjela za transfuzijsku medicinu Imunološkog instituta Zagreb

epatitis je latinski izraz za upalnu bolest jetre. Među virusnim su hepatitisima najpoznatiji A, B i C, dok su rjeđi i manje poznati D, E i G hepatitis. I drugi virusi mogu uzrokovati slične simptome i upalne bolesti jetre, primjerice Epstein-Barr, Cytomegalo i Herpesvirus, ali se nastanak ovih virusnih upala ponešto razlikuje prema načinu prijenosa, kao i u liječenju i načinima prevencije.

Virusni hepatitisi Upalne bolesti jetre, osim što su često uzrokovane degeneracijom jetrenog tkiva kao posljedicom prekomjerna uživanja alkohola, najčešće nastaju i kao posljedica virusnih infekcija. Svi virusi uzročnici hepatitisa imaju različito dugu akutnu i/ili kroničnu fazu te zajedničko svojstvo – hepatotropnost, tj. ciljne su im stanice jetre – hepatociti. Te sta- završiti s po život opasnim komplikacijama i posljedicama – cirozom nice virusi oštećuju nakon i karcinomom jetre. Tada je infekcije, a mnoge budu uništene i samim upalnim Svaki treći stanovnik često jedini izbor za spašaimunosnim odgovorom na Zemlje bio je tijekom vanje života transplantacija jetre. virusnu infekciju, djelovanjem vlastitog imunosnog života izložen barem Među svim navedenim najsustava inﬁcirane osobe, jednom od virusa više je slučajeva obolijevanja hepatitisa B i C. Upravo su koji želi očuvati organizam uzročnika B ili C od te dvije ozbiljne infekcije pouništenjem promijenjene hepatitisa sebno opasne jer mogu prijeći stanice vlastite jetre u u kroničan oblik uzrokujući kojoj se naselio virus. dugotrajnu formu bolesti – kronični hepaSvaki oblik hepatitisa, osim po vrsti titis. Akutni oblici hepatitisa traju kraće, a virusa, razlikuje se i prema načinu prijenokroničnima se smatraju sve one upale jetre sa, dužini inkubacije i težini same bolesti, koje traju duže od šest mjeseci. od osobe do osobe. Bolest može imati

14 Zdrave vijesti

Hepatitisi B i C Uzrokujući svake godine smrt približno milijun ljudi u svijetu, velika su prijetnja globalnom zdravlju. Za razliku od hepatitisa B i C, u povijesti vrlo česta hepatitis A virusna infekcija, koja se prenosi fekalno-oralnim putem, zagađenom vodom, hranom i pićem, rijetko se može prenijeti i putem krvi, a danas je u nas rijetka bolest. Procjenjuje se da u svijetu živi više od 500 milijuna ljudi zaraženih hepatitisom B ili C, a svaki treći stanovnik Zemlje bio je tijekom života izložen barem jednom od tih virusa. Dok se virus hepatitisa B širi direktnim kontaktom, putem zaražene krvi i tjelesnim tekućinama osobe koja aktivno luči virus, uključujući krv, spermu, znoj, suze i majčino

vu. Za hepatitis B uvedeno je kod nas obavezno cijepljenje novorođenčadi i zdravstvenih radnika. Cijepljenje protiv A i B hepatitis virusa odlična je zaštita za sve putnike u zemlje sa slabim higijenskosanitarnim uvjetima života. Protiv hepatitisa C cjepivo još uvijek ne postoji, ali se već dugi niz godina istražuje. Iako se u posljednje vrijeme sve češćim testiranjem opće populacije potvrđuje prisutnost hepatitisa C u inače zdravih osoba, bez ikakvih simptoma te bolesti, mnogi među njima nisu svjesni da boluju od kroničnog hepatitisa C ni kada virus uzrokuje već kroničnu upalu. Bolest uobičajeno sporo napreduje i s vremenom može prijeći u cirozu jetre u 10 – 20 % kronično inﬁciranih osoba, te u karcinom jetre.

Većina osoba zaraženih hepatitisima B i C nema vidljivih simptoma i upravo stoga, nesvjesna vlastite inﬁciranosti, može biti opasan i neprepoznat izvor zaraze za nezaražene osobe

Kronični virusni hepatitisi Radi se o perzistirajućoj virusnoj upali jetre karakterističnoj po tome što traje duže od šest mjeseci. Bez obzira na vrstu virusa, pojavljuje se obično u jednom od tri oblika: Kronični hepatitis s normalnim jetrenim transaminazama. Obično se nađe slučajno u davatelja krvi ili kod sistematskih pregleda, u pravilu je bez simptoma, iako oko 90 % osoba ima histološke znakove blagog kroničnog hepatitisa. Pa iako dugoročni ishod bolesti u ovih bolesnika nije poznat, čini se da je prognoza dobra. Blagi kronični hepatitis, praćen blago ﬂuktuirajućim povišenjem transaminaza. Oboljeli često nemaju drugih simptoma osim umora. Ovu grupu čini polovina svih bolesnika s kroničnim hepatitisom C u kojih bolest napreduje sporo uz nizak rizik razvoja ciroze. Umjereni i teški kronični hepatitis nalazi se u četvrtine bolesnika s kroničnim hepatitisom C. Oboljeli uglavnom simptome nemaju, a prisutni umor ne korelira s težinom bolesti, već na nju mogu uputiti povišeni y-GT, feritin, gamaglobulini ili trombocitopenija, dok transaminaze mogu i ne moraju biti povećane. Osim umora, bolesnici se žale na mučnine, anoreksiju, nelagodu u trbuhu, depresije i teškoće koncentracije. Razvojem ciroze jetre, uz komplikacije poput ascitesa, ➜

mlijeko, virus hepatitisa C prenosi se najčešće direktnim kontaktom putem zaražene krvi, a rijetko putem ostalih tjelesnih tekućina. Većina osoba zaraženih ovim hepatitisima nema vidljivih simptoma i upravo stoga, nesvjesna vlastite inﬁciranosti, može biti opasan i neprepoznat izvor zaraze za nezaražene osobe. Najčešći putevi zaraze su: ● zaražena krv i krvni pripravci koji nisu testirani na hepatitis virusne markere ili je u trenutku testiranja broj biljega (kopija virusa, antigena i antijela) bio premalen da se ustanovi infekcija ● medicinski i stomatološki zahvati koji se obavljaju neadekvatno steriliziranom, potencijalno zaraznom opremom. ● prijenos s majke koja je kliconoša ili je sama oboljela od virusnog hepatitisa i

na dijete prenijela virus tijekom trudnoće, poroda i dojenja. ● spolnim putem (ovaj način prijenosa osobito je čest u slučaju hepatitisa B) ● zajedničkom uporabom inﬁciranog pribora za intravensko ubrizgavanje droga ● zajedničkom uporabom inﬁciranog pribora za ušmrkavanje kokaina ● dijeljenjem britvica, četkica za zube i ostalih predmeta za intimnu higijenu ● tetoviranjem i piercingom ako se izvode nesterilnom, tj. potencijalno infektivnom opremom.

Hepatitis A Danas je u našoj zemlji, srećom, vrlo rijedak zahvaljujući ponajprije edukaciji i boljim higijenskim navikama te postojećem cjepi-

2. 3.

Zdrave vijesti 15

hepatitis krvarenja iz probavnog trakta i encefalopatije, portalne hipertenzije i zatajenja drugih funkcija jetre te hepatocelularnog karcinoma, mortalitet se kreće između tri i pet posto godišnje, te su u zadnjem stadiju s jetrenom bolesti uzrokovanom hepatitisom C oboljeli najčešće kandidati za transplantaciju jetre. Zbog visoke učestalosti karcinoma u bolesnika s cirozom jetre potrebne su kontrole svakih šest mjeseci, a obuhvaćaju najmanje ultrazvučni pregled jetre i AFP. S pojavom novih lijekova terapija kroničnog hepatitisa sve se više usavršava. Njezin se učinak dijagnostički provjerava prije i nakon završetka terapije. ■

Vrijeme inkubacije za hepatitis B (od ulaska virusa u organizam do pojave protutijela imunosnog sustava protiv virusnih antigena) prosječno traje od 40 do 180 dana

Najčešći hepatitisi:

Inkubacija

2 – 7 tjedana, najčešće 4

6 – 23 tjedna, najčešće 17

2 – 25 tjedana, najčešće 7 – 9

2 – 8 tjedana

Način prijenosa

Zaražena voda, hrana, nečiste ruke, izmet, krv i tjelesne tekućine

Spolni put kod heteroseksualnih i homoseksualnih odnosa, krvlju i krvnim pripravcima, nesterilnim iglama, s inﬁcirane majke na dijete, nesterilna tetovaža i piercing, britvicama

Krvlju i krvnim pripravcima, tjelesnim tekućinama inﬁcirane osobe, nesterilnim iglama, tetovaža i piercing, rijetko spolnim putem i s inﬁcirane majke na dijete

Krvlju i krvnim pripravcima, tjelesnim tekućinama Kao hepatitis A akutno zaražene osobe, nesterilnim iglama

Simptomi

Žutica, umor, bol u trbuhu, mučnina, gubitak apetita, proljev, temperatura i groznica, a svi su u djece blaži nego u odraslih

Mučnina, povraćanje, bolovi u trbuhu, žutica, umor, gubitak apetita, bol u zglobovima

Uglavnom simptoma nema ili su vrlo blagi i nespeciﬁčni (bolovi u zglobovima i mišićima) žutica, umor, tamna boja urina, bol u trbuhu, gubitak težine

Slični kao kod hepatitisa B

Slabost, mučnina, bol u trbuhu, žutica

Rizik od nastanka razvoja kroničnog hepatitisa

Minimalan, gotovo ne postoji

Visok

Vrlo visok

Visok

Ne postoji

Liječenje

Lamivudin Simptomatska i proPegilirani interferon tektivna dijetoterapija i Adefovir mirovanje Entecavir Talbivudin

Pegilirani interferon Interferon – kro+ Ribavirin nična faza bolesti i drugi noviji antivirusni lijekovi

–

Cjepivo

Postoji

Ne postoji

Postoji

Ne postoji

Rizik od infekcije

Ukućani, seksualni partneri, osobe koje žive u blizini oboljele osobe, putnici u zemlje s visokom prevalencijom, promiskuitetne osobe i intravenski narkomani

Djeca rođena od inﬁcirane majke, promiskuitetne osobe, intravenski ovisnici o drogama, zdravstveni radnici, osobe na hemodijalizi, hemoﬁličari

Osobe koje su primale krv i krvne pripravke prije 1995., zdravstveni radnici, intravenski ovisnici, osobe na hemodijalizi, hemoﬁličari, promiskuitetne osobe, djeca rođena od inﬁcirane majke

Intravenski narkomani i osobe koje su imale seksualni kontakt s HDV inﬁciranom osobom

Putnici u zemlje s visokom prevalencijom, osobito trudnice

Prevencija

Cjepivo, pranje ruku, pojačana intimna higijena

Cjepivo, pranje ruku, pojačana higijena

Izbjegavanje rizičnog seksualnog ponašanja, liječenje Kao kod hepatiintravenskih ovisnika, korištetisa B nje sterilnih igala, izbjegavanje tetovaža i piercinga

16 Zdrave vijesti

E 2 – 9 tjedana, najčešće 6

Higijena, pranje ruku

sustav za kretanje

Bolna

stopala

Stopalo je snažna struktura složenog mehanizma djelovanja koji omogućuje uspravan stav na maloj površini. Iako snažno, stopalo je vrlo podložno deformacijama i ozljedama Piše Blaženka Nekić, dr. med. spec. ﬁzikalne medicine „Poliklinika za ﬁzikalnu medicinu i rehabilitaciju dr. Blaženka Nekić“, Zagreb, Dalmatinska 3, tel. 01/4848080 www.poliklinika-blazenka-nekic.hr

topala su izuzetno složene građe. Svako stopalo čini 28 kostiju međusobno povezanih čvrstim zglobnim svezama i zglobovima koje pokreću mišići natkoljenice i potkoljenice. Svaki korak započinje oslanjanjem na petu, zatim tlo dotiče vanjski rub, a potom prednji dio stopala, odakle se uz pomoć palca stopalo odbacuje najprije u iskorak. Svakodnevno se na taj način napravi od 7 do 20 tisuća koraka. Stabilnost stopala osiguravaju tri uporišne točke, jedna na peti te dvije na prednjoj strani stopala: ispod palca i ispod malog prsta. Navedene tri uporišne točke zajedno s kostima, mišićima i zglobnim svezama koje ih povezuju čine poprečne i uzdužne svodove stopala. Potpetice više od tri do četiri centimetra prenose veće opterećenje na prednji dio stopala. Dugotrajno nošenje cipela s višim potpeticama deformira stopalo, teško opterećuje koljeno, kuk i kralježnicu.

Najčešće tegobe i njihovi uzroci Zbog svoje funkcije i položaja stopala su izložena brojnim i raznolikim ozljedama, oštećenjima, upalama i deformacijama. Najčešće su to: spušteni svodovi i ravna stopala, hallux valgus ili čukalj, metatarzalgija, bolna peta, upale i ozljede Ahilove tetive, ozljede i bolovi u nožnom zlobu, upala tetiva i burzi nastalih prenaprezanjem. Spušteni svodovi i ravna stopala najčešće su promjene na stopalima. Na pojavu tih deformiteta utječe naslijeđe, ali i debljina ili prekomjerna tjelesna težina, ﬁzička neaktivnost, nepravilna aktivnost i neodgovarajuća obuća. Ravna stopala znače da je spušten ili izostaje svod stopala kada osoba stoji ili sjedi, za razliku od spuštenih svodova gdje je svod prisutan u sjedećem položaju, a gubi se pod opterećenjem u

18 Zdrave vijesti

stojećem položaju. Svodovi stopala u pravilu popuštaju postupno. Osobe s ravnim stopalima i spuštenim svodovima imaju otežano hodanje i stajanje, brže se umaraju, tuže se na bolove u nogama, a katkad i u koljenima, kukovima i križima. Ravna stopala mogu uzrokovati deformaciju prstiju, upalu i zategnutost Ahilove tetive, metatarzalgiju, petni trn, čekić prst, plantarni fascitis, stresni prijelom goljenične kosti, trkačko koljeno, bol u križima. Spuštena stopala mijenjaju veličinu stopala, povećavaju broj cipela te troše unutarnji dio cipele. Kako bi se spriječio napredak deformiteta i postigla korekcija, prijeko je potrebno izvoditi vježbe za cirkulaciju i jačanje mišića stopala koji održavaju ﬁziološke svodove stopala. Preporučuje se tjelesna aktivnost, prije svega plivanje i korekcija lošeg držanja. Pravilno izvedene vježbe daju dobre rezultate. Hallux valgus ili čukalj je najčešći statički deformitet prednjeg dijela stopala. Riječ je o koštanom izbočenju bazalnog zgloba

palca gdje se pojavljuje upala, oteklina i bol. Palac se naginje prema drugom prstu i ta neravnoteža dovodi do deformacije drugih prstiju. Problem su bolovi koji nastaju kod nošenja obuće. Metatarzalgija je probadajući bol u području poprečnog svoda stopala odmah ispod prstiju. Češća je kod žena nego kod muškaraca. Uzrok te bolesti krije se u neodgovarajućoj uskoj obući, visokim petama i spuštenim svodovima stopala. Bol u peti najčešće je posljedica plantarnog fascitisa, upale vezivnog tkiva donje strane stopala koji povezuje petu i prste. Promjena obično zahvaća jedno stopalo. Bol postupno jača, ali katkad se može javiti i iznenadna. Najjače se osjeća ujutro, nakon ustajanja, kad je fascija kruta. Bol se obično smanjuje u hodu, ali se može povratiti nakon duljeg stajanja ili mirovanja. Bolna Ahilova tetiva najčešće nastaje zbog upale, ozljede ili preopterećenja. Bol se može javiti iznenada, poput žarenja ili probadanja. Uzroci su najčešće neodgovarajuće cipele, nepravilni pokreti stopala, prekratka Ahilova tetiva ili njezino preopterećenje i istezanje. Bol u nožnom zglobu (gležanj) česta je pojava jer nosi težinu cijeloga tijela. To je zglob koji se najčešće ozljeđuje. Najčešći uzroci su: istegnuća i uganuća, prijelomi, upale tetiva i sluznih vreća. ■

Za brže i trajnije rezultate Terapija udarnim valom i laserom visokog intenziteta posljednjih se godina uvelike primjenjuje, i to s razlogom – uspješno ublažava bol, učinak terapije brzo se osjeti, a postignuti rezultati više su nego zadovoljavajući. UDARNI VAL je akustični val s vrlo visokom izlaznom energijom i velikom amplitudom tlaka. Potiče pozitivne biološke učinke poput stvaranja novih kapilara, liječi kronične upale, potiče stvaranje kolagena i rastvaranje nakupina kalcija. Ti pozitivni učinci u organizmu stvaraju uvjete pogodne za cijeljenje tkiva. Ozlijeđeni dio tijela postupno obavlja normalne funkcije, obnavlja se funkcionalnost, a bol se postupno ublažava i nestaje. Trenutni učinci terapije udarnim valom su smanjenje bolova, opuštanje mišića i poboljšanje lokalne mikrocirkulacije, dok su opći učinci dugotrajno smanjenje bolova, cijeljenje i regeneracija tkiva, posebno na hvatištima tetiva za kost, stvaranje novih kapilara, resorpcija kalciﬁciranih tkiva. LASER VISOKOG INTENZITETA bezbolan je i neinvazivan tretman bez neželjenih nuspojava. Za razliku od „hladnog lasera“, laser visokog intenziteta duboko prodire u tkivo snagom više od 50 puta većom. Pulsni način rada ovog lasera trenutno uklanja bol jer se u potkožnom tkivu stvaraju fotomehanički valovi koji blokiraju osjet bola i trenutno uklanjaju bolna stanja. Glavni medicinski učinci ovog lasera su biostimulacija i regeneracija, snažna i dugotrajna analgezija, te protuupalni i protuedemski učinci. Zdrave vijesti 19

jeste li znali Zdravi ste i ne osjećate nikakve tegobe ili ste pak od onih koje uvijek nešto „žulja“? Možda više od drugih strahujete od ozljeda, a od same pomisli na bolest vi se – razbolite. Bez obzira na to kojoj skupini pripadate, pomoći će vam upoznate li bolje svoje tijelo

Upoznajte svoje tijelo

judsko tijelo podložno je ozljedama i bolestima, ali njegova složenost, izdržljivost i otpornost vrijedni su divljenja. I to do te mjere da je ispravno zapitati se kako ga je priroda uspjela takvim stvoriti. Sa svim manama i nedostatcima, ljudsko tijelo ima izvanredne sposobnosti i vrlo često prevladava ono za što vjerujemo da je nemoguće pobijediti i oporavlja se. Predlažemo vam da bolje upoznate vlastito tijelo, ne da biste iskušavali granice njegove izdržljivosti, nego da biste više i bolje cijenili njegove izvanredne sposobnosti i poduzeli sve da takve ostanu što dulje.

Mozak Nijedan organ ljudskog tijela nije složen kao što je to mozak, znanost je do sada uspjela odgonetnuti samo njegov manji dio. Suvremena tehnologija još uvijek nije uspjela izraditi repliku mozga.

20 Zdrave vijesti

Živčani podražaji putuju u mozak i iz mozga brzinom od 273 km/sat. Mozak proizvodi napon jednak naponu žarulje od 10 vata. Stanice ljudskog mozga sadrže od tri do tisuću terabajta. Za usporedbu, Nacionalni arhiv Velike Britanije, u kojem su pohranjeni podatci 900 godina povijesti, „teži“ samo 70 terabajta. Mozak čini samo 2 posto ukupne tjelesne mase, ali iskorištava 20 posto kisika koji se prenosi sustavom tjelesne cirkulacije. Aktivniji je noću nego danju. Još nije poznato zašto, no poznato je da tijekom spavanja troši više energije nego dok smo u budnom stanju. Prema mišljenju znanstvenika, osobe s višim kvocijentom inteligencije sanjaju više. Ali ako se ne sjećate svojih snova, to ne znači da imate nizak IQ. Naime, snove vrlo često zaboravljamo u trenutku kad se probudimo. Broj neurona povećava se cijelog života. Više je vrsta tih živčanih stanica koje međusobno komuniciraju različitom brzinom, od 0,5 do 120 metara u sekundi. Mozak je imun na bol jer nema vlastite receptore bola. Naime, uzrok glavobolje uvijek je u nekom drugom dijelu tijela, a bol u glavi osjećamo zbog toga što oko mozga prolaze živci i krvne žile povezane s ostalim dijelovima tijela.

Osamdeset posto mozga građeno je od vode. Za razliku od maketa i slika na kojima je prikazan kao sivkasta masa, mozak izgleda kao želatinozna smjesa ružičaste boje.

Dlake i nokti Nokti, dlake i kosa u osnovi su iste građe, sadrže mrtve stanice ispunjene keratinom. Dlake na licu rastu brže od dlaka bilo kojeg drugog dijela tijela. Dnevno izgubimo 60 – 100 vlasi kose. Kosa žene upola je tanja u usporedbi s kosom muškarca, a promjer kose razlikuje se od rase do rase. Jedna vlas može izdržati opterećenje od gotovo 140 grama. Na koži vlasišta prosječno imamo oko 100 tisuća folikula iz kojih izrastaju vlasi, iz svakog folikula za života može izrasti 20 vlasi. Plavokosi ljudi imaju više vlasi, otprilike 146 tisuća folikula. Crnokosi imaju otprilike 110 tisuća folikula, smeđokosi 100 tisuća, a crvenokosi samo 86 tisuća folikula. Iako je zapaljiva, ljudska kosa gotovo je neuništiva – ne uništava je smrzavanje, promjena klime, voda, otporna je i na velik broj kiselina i kemijskih korozivnih tvari. Na površini od 2,5 četvorna centimetra čovjek ima više dlaka od čimpanze. Od svih noktiju najbrže raste nokat srednjeg prsta, kod dešnjaka na desnoj, a kod ljevaka na lijevoj ruci. Nokti na rukama rastu četiri puta brže od noktiju na nogama. ■ (izvor: www.manuelmarangoni.it)

tegobe

Menopauza rješenje uvijek postoji Iako menopauza stavlja brojne izazove pred svaku ženu, obratimo li pažnju na simptome, učinili smo već prvi korak u njihovu rješavanju

enopauza je životno razdoblje kojeg se mnoge žene već unaprijed pribojavaju. Svi smo čuli, ponekad i strašne, priče o simptomima koje muče žene u menopauzi, od debljanja, nesanice i promjena raspoloženja do suhoće rodnice, depresije i lupanja srca, a o valovima vrućine, u narodu poznatijima kao „valunzi“ ili „fumade“, da se i ne govori. Sve su to simptomi koji ženi u menopauzi mogu predstavljati svakodnevne tegobe koje mogu uvelike utjecati na raspoloženje i kvalitetu života. Ako ste i sami došli do te važne životne hormonske prekretnice, s pravom možete očekivati mnoge promjene. No ne trebate zbog toga biti unaprijed uznemireni ili zabrinuti, radi se prirodnim promjenama za koje je priroda ponudila ruku pomoći. Klimakterij je proces koji se ne događa preko noći, to je promjena u ženinu životu koja započinje s perimenopauzom, godinama prije menopauze koja se, tehnički gledajući, vremenski utvrđuje tek nakon što je prošla jedna godina od posljednje menstruacije. To je i glavni razlog zašto nikad ne možemo znati u kojoj smo točno fazi, jesmo li na početku, u sredini ili na kraju tog procesa. No bez obzira na to koliko smo već prešli i koliko je tek pred nama, brojni su simptomi koji upućuju na promjene u proizvodnji i ravnoteži ženskih spolnih hormona, a žene ih najčešće počinju osjećati pet – deset godina prije nastupa menopauze. To je upravo i vrijeme kad trebamo djelovati.

Kako tijelu pomoći? U menopauzi je više no ikada potrebno obratiti pažnju na kvalitetu prehrane i općenito života, ali i uzimati dodatke prehrani kao što su izoﬂavonoidi, vitamini i minerali. Neugodne simptome koji se javljaju zbog narušene hormonske ravnoteže olakšat će pripravci na bazi ljekovitog bilja koje ne samo da se tradicionalno koristi za ublažavanje tegoba menopauze nego su ta djelovanja potvrđena i znanstvenim ispitivanjima. Među njima je najpoznatija i najpopularnija cimicifuga (Cimicifuga racemosa), koja je već od sredine prošloga stoljeća odobrena za reguliranje klimakterijskih tegoba te je trenutačno najispitivanija biljka iz skupine onih koje sadrže ﬁtoestrogene. ■

Zdrave vijesti 21

ljekovita priroda

Brusnica protiv Escherichia coli

Tko jači, taj kvači! Stara je poslovica koja itekako vrijedi kad je u pitanju korisno djelovanje brusnice na bolesti urinarnog trakta koristili brusnice kao lijek. Potvrđuju to i brojni povijesni mornarski dnevnici moreplovaca koji su na dugim putovanjima, Moćan saveznik protiv boreći se protiv skorbuta (bolesti sluznica rusnica je grmolika trajnica, uroinfekcija usne šupljine), sa sobom vozili bačve biljka tamnozelenih listova i Osim obilja vitamina C, A i drugih, brusnica brusnica kao obveznu dodatnu opremu na crvenih bobičastih plodova. obiluje bioaktivnim tvarima i mineralima. prekooceanske plovidbe. Vrijedne zdravstvene i hranidbenoPlodovi američke brusnice osobito su Tako danas razlikujemo dvije vrste vitaminsko-mineralne blagodati plodova bogati ﬂavonoidima. Povijesni izvori govore brusnica: europsku (Vaccinum vitis-idaea) brusnice, osobito one iz u prirodnom kako su za zdravstvene koristi djelovanja i njenu puno krupniju i porijeklom stariju, a okolišu uzgojene i pripremljene američke ploda brusnice na urogenitalni trakt odavno bioaktivnim tvarima vrjedniju i bogatiju robrusnice, od davnina su poznate i cijenjene znali još američki Indijanci đakinju – američku brusnicu (Vaccinum kako u kulinarstvu, tako i u medicini. i kanadski traperi, Macrocarpon, lat., Cranberry, eng.). Nalazimo ih u sokovima, džemovima, koji su stoljećima Brusnica je naime bobičasto voće nadjevima za kolače, u ﬁnim voćnim Za djecu tipično za sjevernu Ameriku (SAD kupovima, zdravim smoothy napitcima i i starije i južni dijelovi Kanade). Danas frapeima. Gurmani osobito cijene umak Osobito je dobra vijest da su raste i u divljini i kao komerciod brusnice u kombinaciji s mesom medicinski proizvodi američke jalna kultura žbunasto-pudivljači ne samo zbog odlične brusnice zbog visokog antioksidativnog Kako zajućih grmolikih nasada, s kombinacije okusa već i učinka i sadržaja vitamina C dobroodabrati izdancima dužine 1-2 metra, stoga što umak meso čini došla suportivna terapija tijekom i na močvarnom i vlažnom tlu najbolje probavljivijim. Plodovi su nakon gripe, a mogu se davati i bogatom mineralima. Postoje razne vrste ekstrajoj od davnina poznati djeci i starijim osobama jer Svoja snažna prirodna prokata brusnice, mogu biti samo kao ljekovita poslastica njihova konzumacija u propisatugljivična i antibakterijska iz soka ili iz cijelog ploda. i prirodni antiseptik jer nim dozama uobičajeno nema svojstva plod američke brusniEkstrakt cijelog ploda, su kisela okusa, slično neželjenih djelovanja. ce zahvaljuje obilnom sastavu posebno ako je standardiziran, učinkovitiji i više vrijedan. 22 Zdrave vijesti Piše Anka Dorić, dr. med. spec. transf. medicine

šipku, bogati vitaminom C, ﬂavonoidima i mineralima.

hipurične kiseline koju sadrži u kombinaciji s proantocianidima i antocianinima – bioﬂavonoidima s jakim učinkom protiv slobodnih radikala i oksidativnog staničnog stresa, pa se uz njeno uroantiseptičko djelovanje sve češće spominju i njeni učinci na zdravlje srca i krvnih žila, ali i antikancerogeno zaštitno djelovanje. Plodovi američke brusnice, osim što su puno krupniji od onih europske brusnice, obiluju visokim sadržajem vrijednih kompleksa biološki aktivnih tvari s protuupalnim, antiseptičkim, antibakterijskim i diuretskim učinkom. Navedena svojstva čine američku brusnicu izvrsnom sirovinom za proizvodnju medicinskih proizvoda osobito uspješnih u liječenju urogenitalnih infekcija koje uzrokuje E. Coli, čije je osnovno patološko djelovanje čvrsto prianjanje bakterijskih adhezina na epitelne stanice stijenki mokraćne cijevi, epitelnih stanica mokraćnog mjehura i mokraćovoda, sve do bubrega.

U prevenciji i liječenju Uroinfekcije pripadaju među najčešće bakterijske infekcije i bolesti urogenitalnog trakta, osobito u žena. Većinom se radi o akutnim bolestima kratka trajanja, koje uz adekvatno liječenje prolaze brzo i bez posljedica, ali se često i vrate, osobito u mladih slabokrvnih i slabije otpornih djevojaka, žena generativne dobi, kao i u žena u menopauzi. Za nastanak bolesti nužno je postojanje više čimbenika, a dobra je vijest kako se na većinu njih može djelovati preventivno, uz adekvatno znanje, higijenu i proﬁlaksu – redovito mokrenje, bez odgađanja ove ﬁziološke potrebe, pijenje uroloških čajeva i uzimanje medicinskih proizvoda od brusnica koji sadrže posebno priređene

ekstrakte čitavog ploda američke brusnice i hijaluronsku kiselinu. Od ostalih mjera prevencije važno je pranje preparatima za intimnu njegu s optimalnim rasponom pH (3,8 – 4,2) vrijednosti, redovna svakodnevna promjena i nošenje pamučnog i dovoljno prozračnog udobnog rublja, mokrenje odmah nakon spolnog odnosa, čime se obavlja prirodno ispiranje patogena iz mokraćnih kanala. Brojne su kliničke studije uz antioksidativni učinak dokazale i čak 75-postotni inhibitorni učinak bioaktivnih tvari kojima obiluju upravo medicinski proizvodi od američke brusnice. Djelujući kao snažni inhibitori, sprječavaju čvrsto ireverzibilno vezanje bakterija i time inficiranje urotrakta ne samo djelovanjem na specifične adhezine E. coli već i ostalih uropatogena poput klebsijele, stafilokoka, proteusa i pesudomonasa i drugih enterobakterija. Medicinski proizvodi od brusnica stoga su dobrodošla pomoć ženama, ali i muškarcima koji pate od benignog povećanja prostate, s postojećim infekcijama ili bez njih, u preventivne svrhe, za sprječavanje uroinfekcija. Osim što su izvrsna potpora uz antibiotike u liječenju uropatogenih infekcija, mogu se sigurno i učinkovito koristiti i preventivno za sprječavanje recidiva nakon završene antibiotske terapije, a novija istraživanja navijestila su još širu primjenu bioaktivnih tvari iz američke brusnice s obzirom na sve veći broj dokaza da slično inhibitorno djeluje i na infekcije koje uzrokuje H. pylori te bakterije koje stvaraju zubni plak, što bi se moglo iskoristiti i u liječenju želučanog ulkusa, upala sluznice usne šupljine i zubnog mesa te sličnih upala probavnog ■ sustava.

Plodovi američke brusnice pripremljeni za sakupljanje

Zdrave vijesti 23

2 puta tjedno na jelovniku jer...

Zbog izvanrednog nutritivnog sastava riba i plodovi mora poželjna su zamjena za meso. ✽ Riba je glavni prehrambeni izvor omega-3 masnih kiselina, vitamina D i selena. ✽ Sadrži i vitamine B3, B6 i B12 te minerale željezo, cink, kalij, fosfor, jod i kalcij. ✽ Riba sadrži dvije posebno važne omega-3 masne kiseline – EPA i DHA, koje dokazano pridonose normalnoj funkciji srca. Da bi se postigao blagotvoran učinak, nužno je unijeti barem 250 mg EPA i DHA dnevno, što se lako postiže redovitim umjerenim unosom ribe. ✽ Riba je bogata proteinima visoke biološke vrijednosti. ✽ Zbog male količine masti i niske energetske vrijednosti bijela je riba idealna namirnica u raznim dijetama. ✽ Stručnjaci preporučuju da bi u svrhu očuvanja zdravlja ribu trebalo jesti barem DVA PUTA TJEDNO, i to po 170 g. Pri tome se barem jedna porcija treba sastojati od masne ribe (npr, losos, tuna...).

RIBA JE ZDRAVA Tisućama godina riba i plodovi mora važan su i neizostavan dio ljudske prehrane. Riba se lovi i jede još od razdoblja prapovijesti, a najstarija zabilješka o ribi kao hrani Homo sapiensa stara je više od 380 000 godina. Ribu su izuzetno cijenili Egipćani, Kinezi, Rimljani. Tako je, primjerice, naklonost starih Kineza prema ribi dokumentirana najstarijim ribljim receptom – mariniranom i začinjenom šaranu – koji

potječe iz 1300. godine prije Krista. U novijoj povijesti, posebno u zapadnim civilizacijama, riba je, u odnosu na meso, dugo vremena bila zapostavljena. Ipak, tijekom posljednjeg desetljeća polako, ali sigurno, riba i plodovi mora ponovo postaju sve češća alternativa mesu. Razlog leži u iznimnom nutritivnom sastavu ribe koji je, s nutricionističkog stajališta, čini jednom od najpoželjnijih namirnica u našoj prehrani.

Savršena

HRANA R

2 porcije tjedno za zdravlje Stručnjaci preporučuju da bi za očuvanje zdravlja ribu trebalo jesti barem DVA PUTA TJEDNO, i to po 170 g ribe u obroku. Pri tome bi barem jedna porcija trebala biti masna riba poput lososa, skuše, srdele ili tune, jer te vrste sadrže najviše omega-3 masnih kiselina.

iba je važan dio uravnotežene prehrane jer predstavlja glavni prehrambeni izvor blagotvornih omega-3 masnih kiselina i nutrijenata kao što su vitamin D i selen. Riba je bogata i proteinima visoke biološke vrijednosti, odnosno sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne organizmu za normalno funkcioniranje. Bjelančevine iz ribe lakše su probavljive i bolje iskoristive od bjelančevina iz mesa i mlijeka. Naime, zbog vrlo niskog sadržaja vezivnog tkiva i prirode bjelančevina mala je vjerojatnost da će se nakon konzumacije ribe javiti osjećaj „težine“ u želucu. Nutritivnoj vrijednosti ribe pridonose vitamini B3, B6 i B12, vitamin A te minerali željezo, cink, kalij i fosfor koje sadrži. Dodatno, riblje je meso jedan od najboljih prirodnih izvora minerala joda, koji je nužan u sintezi hormona štitnjače. Sitna plava riba koja se prži i jede s kostima ima dodatni nutricionistički adut, a to je posebno visok udio kalcija. Da je riba gotovo idealna namirnica, najbolje svjedoči podatak da jedan filet kuhanog bakalara (od 180 g) osigurava 310 mg omega-3 masnih kiselina te podmiruje gotovo 100 % dnevnih potreba za bjelančevinama i selenom, i to uz zanemarivu kalorijsku vrijednost. Jednaka količina zadovoljit će i trećinu potreba za vitaminima B6 i B12.

Bijela ili plava riba?

Riba se ovisno o raspodjeli masti dijeli na plavu i bijelu. Tuna, skuša, palamida i srdela tipični su predstavnici plave ribe, dok su od bijele ribe najpoznatije orada, oslić, škarpina i bakalar. Plava riba pohranjuje masti u masnim stanicama po cijelom tijelu, a bijela u jetri i donekle trbušnoj šupljini. Udio masti u bijeloj ribi je nizak, posebice u mesu, gdje čini oko jedan posto, a plava riba obično sadrži od 5 do 10 posto masti, a katkad i više od 10 posto.

Još 4 razloga zašto jesti ribu ✽ Riblje je meso bogatije vitaminima od crvenog mesa, posebice je bogato vitaminima A, D, E i B. ✽ Morska riba iznimno je bogata jodom, odgovornim za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde. Osim toga, obiluje kalijem, natrijem, kalcijem, magnezijem, fosforom, jodom, bakrom i ostalim mikroelementima koji sudjeluju u izgradnji i zaštiti tkiva. Ti mikroelementi blagotvorno utječu na organizam i stimuliraju pravilan razvoj mišićnokoštanog sustava, središnjega živčanog sustava i metabolizma. ✽ Riba je namirnica niske energetske vrijednosti te je pogodna za dijetalnu prehranu. ✽ Nijedna vrsta mesa ne može se mjeriti s ribljim mesom, koje se po hranjivosti i probavljivosti nalazi na samom vrhu.

Zahvaljujući niskom sadržaju masti niža je i energetska vrijednost bijele ribe, što je čini idealnom namirnicom u redukcijskim dijetama. Iako se kao glavni izvor omega-3 masnih kiselina ističe plava riba, i bijela riba sadrži reprezentativnu količinu tih blagotvornih masnoća. Stoga su i plava i bijela riba vrlo poželjne namirnice za redovitu konzumaciju!

Kako pridonosi zdravlju

Velik broj istraživanja pokazuje da su ljudi u čijoj prehrani riba i plodovi mora zauzimaju važno mjesto (poput mediteranske prehrane) dugovječniji. Osobe koje redovito konzumiraju ribu mogu smanjiti rizik od moždanog udara, depresije i mnogih kroničnih degenerativnih bolesti, kao i slabljenja kognitivnih sposobnosti koje se povezuje sa starošću. No unos omega-3 masnih kiselina najviše čuva zdravlje srca i krvnih žila. Studija znanstvenika s Harvarda otkrila je kako osobe koje redovito jedu umjerene količine ribe (porciju-dvije tjedno) bogate omega-3 masnim kiselinama imaju 36 % niži rizik od obolijevanja od kardiovaskularnih bolesti. Omega-3 masne kiseline esencijalne su, potrebne za normalno funkcioniranje organizma, a tijelo ih samo ne može proizvesti dovoljno učinkovito. Riba sadrži dvije posebno važne omega-3 masne kiseline – EPA i DHA, koje dokazano pridonose normalnoj funkciji srca. Da bi se postigao blagotvoran učinak, nužno je unijeti barem 250 mg EPA i DHA dnevno, što se lako postiže redovitim umjerenim unosom ribe.

Što znate o smrznutoj ribi

Zašto Hrvati jedu malo ribe? Često volimo isticati Hrvatsku kao mediteransku zemlju, međutim prema konzumaciji ribe ne možemo se mjeriti s drugim zemljama Mediterana. Naime, u Hrvatskoj se godišnje pojede tek 8,5 kg ribe i morskih plodova (svježe, smrznute, konzervirane) po stanovniku, dok ta brojka u Italiji doseže 25 kg, u Grčkoj 21 kg, u Francuskoj 34 kg, u Španjolskoj 44 kg, a u Portugalu 57 kg. Navikama konzumacije ribe puno smo sličniji kontinentalnim zemljama istočne Europe – Mađarskoj, Češkoj, Poljskoj, Rumunjskoj i Sloveniji. Iako smo uvijek skloni za nedovoljnu konzumaciju ribe optužiti visoke cijene ribe, studija prof. Čaldarovića s Filozofskog fakulteta u Zagrebu, objavljena 2007. godine, otkrila je i druge uzroke nedovoljne konzumacije ribe: ✽ izostanak navike konzumiranja ribe u redovnoj prehrani u nekim dijelovima zemlje (izuzev obalnih i otočkih dijelova te nekih kontinentalnih dijelova zemlje uz rijeke) ✽ neodgovarajuća i neredovita snabdjevenost tržišta ✽ viša cijena ribe u odnosu na neke vrste mesa, npr. piletinu ✽ veća kvarljivost ribe i potreba da se nabavlja dnevno ✽ potreba čišćenja ribe ✽ nedovoljno poznavanje načina pripremanja ribe. Ispitanici su naveli kako bi češće jeli ribu kada bi bila jeftinija, dostupnija i šireg asortimana, spremna za upotrebu i očišćena, te kada bi je mogli svakodnevno nabaviti u supermarketu.

Smrzavanje je uobičajena praksa kada je u pitanju industrija mesa i ribe jer omogućuje očuvanje kvalitete tijekom duljeg vremena te ima drugih prednosti, poput minimalnih promjena po pitanju boje, okusa i teksture. ✽ Smrzavanjem riba ostaje očuvana, dok se svježa riba brzo kvari: dolazi do pojave nepoželjnog okusa, meso gubi čvrstoću, dolazi do gubitka tekućine zajedno s proteinima i mastima. ✽ Riba se smrzava na mjestu samog lova unutar nekoliko sati od ulova, u najsvježijem stanju, čime se usporava proces propadanja. Ako je temperatura dovoljno niska, a brzina smrzavanja velika, propadanje se može učinkovito i brzo zaustaviti. ✽ Smrznuta riba prethodno je očišćena, što uvelike skraćuje vrijeme pripreme te je ujedno i porcionirana. ✽ Smrznuta riba lako je dostupna, a poznato je da je slaba dostupnost jedna od glavnih prepreka u konzumiranju ribe ✽ Svježa riba može sadržavati neke nametnike, no smrzavanje na niskim temperaturama ih uništava. To je prednost smrznute ribe kada je u pitanju priprema jela od sirove ribe poput sushija ili carpaccia. ✽ Smrznuta riba ima dug rok trajanja, čak godinu dana, ako je pravilno pohranjena. ✽ Smrzavanje ribe omogućuje dostupnost vrsta koje nisu lako dostupne u svježem stanju, poput bakalara i kozica. ✽ Općenito vrijedi da je riba izvor lako probavljivih proteina visoke biološke vrijednosti, blagotvornih omega-3 masnih kiselina, vitamina D i selena te da sadrži vitamine B3, B6 i B12 te minerale željezo, cink, kalij, fosfor, jod i kalcij. Istraživanja pokazuju kako postupak brzog smrzavanja čuva nutrijente u ribi. Razna istraživanja potvrdila su da su gubici bitnih nutrijenata, primjerice omega-3 masnih kiselina, proteina i minerala, u smrznutoj ribi zanemarivi.

Brza, jednostavna i zdrava LEDO JELA Fileti oslića iz folije F

z 2 osobe za 5500 g Ledo Oslić filet • 750 Ledo Blitva briketi • 300 g krumpira • 1 luk • 2 režnja ččešnjaka • svježi peršinov list l • sol • papar • maslinovo ulje • limunov sok u Filete oslića odmrznite. Krumpir narežite na manje komade pa ga K kratko blanširajte. Luk narežite na listiće, a k češnjak prerežite na četvrtine. Komad aluminijske folije premažite masliK novim uljem, poviše stavite filet oslića, posolite, popaprite i složite krumpir, luk, češnjak i peršin. Pospite s nekoliko kapi maslinova ulja i zamotajte u oblik bombona. Pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Blitvu kuhajte u posoljenoj vodi 8 – 10 minuta. Procijedite, začinite sa soli, paprom, maslinovim uljem, limunovim sokom i poslužite uz filete oslića i povrće.

Škarpina u rajčici

za 4 osobe 2 x 525 g Ledo Škarpina bez glave • 0,5 dl maslinova ulja • 1 crveni luk srednje veličine narezan na kriške • 1 režanj češnjaka krupno nasjeckan • 3 žlice svježe narezane metvice • 3 žlice svježe nasjeckanog komorača • 1/2 žličice grubo tucane ljute paprike • 1 pakiranje pelata rajčice narezanih na manje komade • papar • sol • po želji 2 žličice svježe sjeckanog peršina U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk, češnjak, začinsko bilje i ljutu papriku. Kad luk omekša, dodajte rajčicu, sol i papar te kuhajte nepokriveno oko 15 minuta. Ribu odledite i stavite u drugu posudu za kuhanje. Kad je umak gotov, prelijte preko ribe i kuhajte je desetak minuta, dok nije sasvim kuhana. Ukrasite peršinom i odmah servirajte.

Lignje punjene mozzarellom

za 2 – 4 osobe 2 x 400 g Ledo Lignja patagonica očišćena nadjev: 3 žlice naribanog parmezana • 100 g mozzarelle • 1 limenka pelata • 2 režnja češnjaka • 3 žlice krušnih mrvica • 1 dl maslinova ulja • 1 dl bijelog vina umak: 1 glavica luka • 1 dl prošeka • 1 žlica nasjeckanog peršina • sol i papar po potrebi: malo bosiljka • 1 žličica šećera • malo ulja za prženje Očišćene lignje ostavite da se suše. Nadjev za lignje pripremite tako da sitno narezane krakove pomiješate s krušnim mrvicama, maslinovim uljem i vinom, peršinom i parmezanom, kockicama mozzarelle i usitnjenim češnjakom. Kada je sve dobro izmiješano, dodajte još sol i papar. Dobivenom smjesom punite lignje, a otvor zatim zatvorite čačkalicom kako nadjev ne bi iscurio. Lignje pecite na tavici, pa ih posložite u vatrostalnu zdjelu. Sitno nasjeckajte luk te ga popirjajte u tavi. Zatim dodajte nasjeckane pelate i bosiljak, posolite i dodajte žličicu šećera i prošek. Sve zajedno prokuhajte par minuta. Umak prelijte preko lignji i sve zapecite 15-ak minuta u pećnici.

Gamberi s tikvicama i tjesteninom

za 4 osobe 1 paket Ledo Gamberi 250 g • 250 g tikvica • 400 g tjestenine • 20 g maslaca • 1 glavica luka • 20 g brašna • 250 ml povrtne juhe (Ledo Miješano povrće za juhu 450 g) • 200 ml vrhnja za kuhanje • malo soli Tjesteninu skuhati prema uputama s pakiranja. Maslac rastopiti na tavi, dodati sjeckani luk i po želji posoliti te pržiti dok ne omekša. Dodati brašno uz stalno miješanje i pržiti još minutu. Sve zaliti unaprijed pripremljenom povrtnom juhom i promiješati. Kada se umak počne zgušnjavati, postepeno dodavati vrhnje za kuhanje i miješati. Dodati gambere i tikvice, posoliti i popapriti te ostaviti da provri. Tjesteninu rasporediti na tanjure i preliti pripremljenim umakom.

za bolje sutra

RECITE NE nasilju nad ženama Među žrtvama nasilja čak je 64 – 71 posto žena. O rezultatima aktivnosti za suzbijanje nasilja nad ženama Avonove zaklade za žene za Zdrave vijesti govori Lucija Josipović, voditeljica odnosa s javnošću i oglašavanja u Avonu

vjetska zdravstvena organizacija i druge brojne svjetske, europske i domaće institucije neprestano upozoravaju na porast nasilja u obitelji. Upravo kako bi se skrenula pozornost javnosti na to i pokrenule aktivnosti s ciljem sprječavanja nasilja u obitelji, ustanovljen je Međunarodni dan protiv nasilja koji se u cijelom svijetu održava 25. studenog. Prema podacima UN-a, gotovo polovinu žena ubijenih 2012. godine ubili su njihovi partneri ili članovi obitelji. A prema podacima koje objavljuje Global Voices, čak 30 posto žena koje žive u bračnoj ili izvanbračnoj zajednici izjavljuje da je bilo žrtvom ﬁzičkog ili seksualnog zlostavljanja od strane partnera. Nasilje nad slabijima prisutno je u svim društvenim slojevima, a najčešće su žrtve djeca i žene. U Kanadi je svaka deseta žena žrtva nasilja svog partnera, u SAD-u svaka šesta, a da ni mi ne zaostajemo za tim negativnim trendom, najbolje svjedoče podaci iz policijskih izvještaja prema kojima su tijekom 2014. u Hrvatskoj 642 žene bile žrtve njima bliskih osoba, a ubijena je 21 žena. Prema službenim podacima policije od 2003. godine svake godine prijavi se 11 500 – 17 500 počinitelja, a broj žrtava kreće se između 14 500 i 22 200, od čega su žene žrtve u 64 – 71 posto slučajeva. Na europskoj razini donesena je Konvencija Vijeća Europe o sprječavanju i borbi protiv nasilja nad ženama i nasilja u obitelji, tzv. Istanbulska konvencija. Stupila je na snagu 1. kolovoza 2014. te postala

30 Zdrave vijesti

obvezujući pravni dokument za sve zemlje koje su je ratiﬁcirale.

Kako to radi Avon Brojne su udruge koje pokušavaju pružiti pomoć ženama žrtvama nasilja, ali i stalnim angažmanom skrenuti pozornost na taj veliki problem. Među svjetskim kompanijama koje pomažu rad udruga i pridonose povećanju svjesnosti o problemu nasilja je i Avon. U okviru Avonove Zaklade za žene globalno se provode programi borbe protiv raka dojke i protiv nasilja nad ženama. Od njena osnutka 1955. godine

temeljna misija Avonove zaklade je pomoć i promicanje dobrotvornih, znanstvenih, obrazovnih i humanitarnih aktivnosti, a poseban naglasak stavljen je na aktivnosti koje poboljšavaju živote žena i njihovih obitelji. Trenutačni fokus Zaklade usmjeren je na iskorjenjivanje raka dojke te na iskorjenjivanje rodnog nasilja i nasilja u obitelji. Zaklada svoje ciljeve ostvaruje putem četiri strategije: omogućava ženama zaposlenje, organizira kampanje s ciljem prikupljanja materijalnih sredstava koja se koriste za poboljšanje prakse, projekte, educira stručnjake i širu javnost. Od 2004. godine Avonova zaklada za žene svojim aktivnostima upozorava na nasilje u obitelji i od tada je donirala gotovo 58 milijuna dolara u cilju pomaganja zlostavljanim ženama, kao i radi suzbijanja nasilja nad ženama.

Reci NE! Avon Hrvatska od 2011. godine sudjeluje u globalnoj kampanji kojoj redovno posvećuje i 8. ožujka, kada se obilježava Međunarodni dan žena, kako bi na taj dan javno progovorili i o problemima s kojima se žena današnjice suočava, no angažman u sprječavanju nasilja zapravo traje cijele godine. Naime, u svojim katalozima Avon nudi posebne proizvode sa znakom beskonačnosti koje svatko od nas može kupiti i tako donirati. Neto prihod dobiven prodajom tih proizvoda vraća se lokalnoj zajednici za borbu protiv nasilja nad ženama, kampanjama buđenja svijesti ili direktnim donacijama. – U 2011. donirali smo 50 000

– Simbol vječnosti budi solidarnost i jedinstvo svih žena diljem svijeta u borbi protiv ovog opakog nasilja. Nosite i vi taj simbol. Vaše su donacije važne, zahvaljujući njima činimo razliku. U Hrvatskoj smo krajem 2010. godine imali akciju za pomoć Autonomnoj ženskoj kući Zagreb, kojoj je prijetilo zatvaranje. Uz cijelu medijsku kampanju, uz pozive dobrih ljudi i njihove donacije, Avon je donirao i 50 000 kuna direktno u kuću – kaže Lucija Josipović

obiteljima ugroženima nasiljem, a provodi programe savjetovanja te osigurava sklonište za žrtve obiteljskog nasilja. Sve to ostvarili smo zahvaljujući našim Avon Ladies i našim korisnicama koje redovnom kupnjom proizvoda sa znakom beskonačnosti omogućavaju ovakve akcije. Hvala još jednom i nastavite borbu i dalje, zajedno s nama. Postanite dio Avonove humanitarne obitelji! Proteklu godinu Avon je pokrenuo globalni poziv u cijelom svijetu, digitalnu kampanju #SeeTheSigns (Vidi znakove, engl.) kojom na vrlo direktan način – različitim slikama od koje svaka govori i pokazuje jedan znak zlostavljanja, 16 znakova za 16 dana aktivizma u studenom – educira svakog od nas da prepozna znakove nasilja. I naravno, da ne bude samo promatrač, nego da se usudi pokrenuti i reći STOP. I ove je godine Međunarodni dan žena bio posvećen prepoznavanju tih znakova, sa snažnom porukom podrške Avonovih globalnih ambasadorica Marije Šarapove i Irine Shayk. – Avonova globalna kampanja za borbu protiv nasilja nad ženama kontinuirano traje u više od 50 država i ponosni smo što je i Hrvatska jedna od njih. Avon Hrvatska kroz svoje je akcije i donacije donirao više od 300 000 kuna. U Avonu smo osmislili i dizajnirali posebne proizvode sa simbolom vječnosti, simbolom naše borbe: narukvica, ogrlica, prsten, šalica – kaže Lucija Josipović. ■

kn Udruzi Brod za funkcioniranje skloništa za žrtve nasilja – kaže Lucija Josipović, voditeljica odnosa s javnošću i oglašavanja u Avonu i dodaje: – 2012. godine organizirali smo regionalnu humanitarnu kampanju buđenja svijesti Udari mene, a ne žene, čije je zaštitno lice bio boksač Stjepan Božić. Stjepanove fotograﬁje za ovu je kampanju snimio fotograf Damir Hoyka, dok se glavno događanje u okviru projekta održalo u City Centar One u Zagrebu povodom Međunarodnog dana borbe protiv nasilja nad ženama. Unutar kampanje 35 000 kuna donirali smo Udruzi za zaštitu obitelji U.Z.O.R. u Rijeci. Udruga U.Z.O.R. osnovana je u ožujku 2007. godine s ciljem pružanja zaštite i pomoći Zdrave vi vijesti 31

naturala.hr

Sve što ste oduvijek željeli znati o meditaciji Savjeti Deepaka Chopre namijenjeni su svima koje zanima meditacija, ali se nikad nisu okušali u njoj, također i onima koji su već pokušali meditirati, no neuspješno, kao i onima koji to redovito čine – uvijek je dobro malo obnoviti znanje, zar ne?

elja Deepaka Chopre, stručnjaka u meditaciji, jest da čitav svijet meditira, barem povremeno. On je osnivač Chopra Centera, centra posvećenog poboljšanju života, a s Oprom Winfrey osnovao je program Expanding Your Happiness, 21-dnevni program prožet meditacijom. Ako Oprah želi da čitav svijet meditira, možda je stvarno vrijeme da se započne s takvim životom? Šalimo se, naravno, no dobro je pitanje – kako započeti? Pitanja koja zanimaju svakog početnika u meditaciji postavljena su osobi koja zna sve o tome, Deepaku Chopri. Što je meditacija? Meditacija je progresivno stišavanje uma sve do razine izvora misli, koji je u tradiciji mudrosti carstvo duše i tijela. U toj poziciji svjesnosti postoji neograničeno područje kreativnosti, sinkroniziranosti, snaga namjere i oslobađanje ograničenosti. Koja je razlika u odnosu na jogu ili jednostavan, svakodnevan odmor? Chopra objašnjava kako zapadnjačko shvaćanje joge uključuje isključivo ﬁzički aspekt, koji je samo jedan od mnogobrojnih aspekata joge. Joga je, prema njemu, ujedinjavanje individualnog uma s mišljenjem svemira, pa se tako meditacija shvaća kao bit joge. Transformacija uma i tijela tijekom meditacije mnogo je dublja od jednostavnog odmora sa zatvorenim očima. 1. Cjelovitost: uključuje stavove i ponašanja koji poboljšavaju duhovnu evolu-

32 Zdrave vijesti

ciju i uključivanje u život, istinoljubivost, nenasilje, samodostatnost, zahvalnost, smirenost itd. 2. Pravila i samodisciplina: u ovu granu spadaju ponašanja koja potiču duhovna ponašanja, poput zadovoljstva, upornosti, predaje, samopropitkivanja itd. 3. Fizički položaji (asana): asana je uobičajeno interpretiranje joge i onog što uče učitelji joge. Ona uključuje povezivanje duha, uma i tijela. 4. Tehnika disanja (pranayama): postoji više od sto tehnika disanja koje imaju različite učinke na tijelo, poput smirivanja,

hlađenja i povećanja energije, zatim učinke na kardiovaskularni sustav i moždane valove. 5. Povlačenje osjetila i gledanje unutar tijela (pratyahara): pratyahara uključuje razne tehnike (poput kriyasa i bandhasa) koje omogućuju kontroliranje unutarnjih organa u tijelu. 6. Fokusirana svjesnost i pažnja (dharana). 7. Neprekinuti tok nefokusirane pažnje (dhyana). 8. Transcendencija (samadhi) najlakše se shvaća kao odlazak izvan prostora i

vremena te pronalaženje identiteta kao izvora svemira. To je stanje meditacije u kojoj se osoba stapa s objektom meditacije i doživljajima svijeta kao osnovama života. Koji je najlakši način za isprobavanje meditacije? Može li se jednostavno sjesti i sklopiti oči ili je potrebno pohađati određene treninge? Deepak Chopra smatra kako svaka osoba može obaviti jednostavne forme meditacije. Najlakše je udobno sjesti, zatvoriti oči, pažnju usmjeriti na srce i postaviti sljedeća pitanja: 1. Tko sam ja? 2. Što želim? 3. Koji su moji životni ciljevi? 4. Za što sam zahvalan? Nije potrebno tražiti odgovore, ali je potrebno biti svjestan misli i slika koje se pojavljuju. Koncentriranje na vlastito disanje samo deset minuta dovodi do velikog osvježenja. Osim toga, takvi postupci dovode do slučajnosti i usklađivanja sa životnim ciljevima i onoga što osoba želi. Kakvi su učinci meditacije? Meditacija ima psihološke učinke na snižavanje krvnog tlaka, usporavanje otkucaja srca, osnaživanje imunosnog sustava, pa čak i na usporavanje biološkog starenja. Hormoni stresa također se snižavaju. Meditacija također pomaže pri spavanju, pojačava intuitivne sposobnosti, kreativnost, svjesnost izbora te svjesnost ujednačavanja. Najvažniji cilj meditacije prelazi granice ﬁzičkog i psihičkog. Cilj je da se u potpunosti probudi „viši ja“ koji je povezan s izvorom svega što postoji. Taj se aspekt meditacije naziva prosvjetljenjem. Osoba se nakon te vrste meditacije više ne boji smrti i otkriva pravu prirodu sebe kao beskonačne, slobodne i besmrtne. Djeluje li meditacija na svaku osobu? Meditacija djeluje na svaku osobu koja ima zdravi živčani sustav. Sve što je potrebno jest pratiti jednostavne korake, a dokaz tome jest uspješno meditiranje, čak i kod četverogodišnje djece. Postoji li mogućnost kombiniranja meditacije i vježbanja? Chopra smatra kako je vježbanje joge odlična kombinacija s meditacijom. Vježbanje pomaže pri stabiliziranju učinaka meditacije te pomaže pri stvaranju zdravijeg i jačeg tijela, koje ujedno pomaže pri dubljem prodoru misli. No obje se aktivnosti moraju odvijati odvojeno pa je potrebno pričekati 10 – 15 minuta između dviju aktivnosti.

Što je s anksioznim osobama i osobama pod stresom koje ne mogu doživjeti „čiste misli“? Upravo je takvim osobama meditacija najvažnija. Ako su stres i anksioznost toliko prevladali da osoba nije u mogućnosti osjetiti „čiste misli“, obavezno je započeti s meditacijom kako bi se smanjila razina stresa. Koliko je često potrebno meditirati da bi se osjetile određene prednosti? Idealno bi bilo meditirati dva puta na dan, no i meditiranje jednom na dan smatra se odličnim početkom. Koliko je dugo potrebno meditirati? Na početku je dovoljno 15 – 20 minuta meditacije. Poslije se vrijeme meditacije povećava kako se njezini učinci uklapaju u životni stil osobe. Postoji li idealno doba dana za meditaciju? Najbolje je meditirati rano ujutro, nakon buđenja, i prije zalaska sunca. Može li se meditirati uz omiljenu glazbu ili video? Chopra smatra kako je takav način ugodan, ali se to ne može u potpunosti smatrati meditacijom. Je li potrebno meditirati sam? Grupno je meditiranje dobro jer se na taj način povećavaju učinci, ali se stvara i pozitivan utjecaj u prostoriji. Postoje li negativne posljedice meditacije? Meditacija sama po sebi nema negativnih učinaka, no osoba koja ima psihičkih poteškoća trebala bi se prije početka meditiranja konzultirati s liječnikom. Što je zapravo pomnost? Pomnost je maksimalno posvećivanje pažnje onome što se radi u tom trenutku. Takva vrsta meditacije vrlo je popularna jer nije teška, a donosi dobre rezultate na psihičkoj razini. Koje su tri osnovne stvari u meditaciji za početnike? Opuštanje, disanje i „pauziranje“ prije svake reakcije. Mijenja li meditacija život? Deepak Chopra sa sigurnošću tvrdi kako meditacija mijenja život nabolje, mijenja psihičko zdravlje, poboljšava spavanje te pomaže pri ostvarenju materijalnih i duhovnih ciljeva. ■ Autor: www.naturala.hr Zdrave vijesti 33

volim svoj poziv

Mirna Radošević Kroz posao sam uspjela realizirati sebe Prije desetak godina rekla bih da volim svoj posao jer je dinamičan, izazovan i zanimljiv, što sve stoji i danas. Ali danas to mogu sagledati kompleksnije, kaže Mirna Radošević, predsjednica uprave i glavni strateg farmaceutske kompanije Salveo za Središnju i Istočnu Europu Priredila Mirna Ljubković

eki ljudi osvoje vas odanošću i poznavanjem posla koji rade, drugi spretnim snalaženjem u poslovnoj komunikaciji. Ali ima ljudi koji vas osvoje predanošću poslu i tvrtki u kojoj rade, iskrenom, neposrednom komunikacijom, zapravo lakoćom komuniciranja vlastitih ideja. To su osobe za koje ono što rade nije posao, već poziv koji proživljavaju i žive. Upravo te osobine ima Mirna Radošević, danas predsjednica uprave i glavni strateg farmaceutske kompanije Salveo za Središnju i Istočnu Europu. Mirna je magistra farmacije i magistra upravljanja poslovnim marketingom, uspješno vodi međunarodnu farmaceutsku kompaniju. Upoznale smo se prije skoro dvadeset godina kada je radila u Oktal Pharmi. I tada je iz Mirninih izlaganja i načina komunikacije bilo vidljivo da voli svoj posao. Sjećam se da sam tada u početku njena predstavljanja proizvoda koje je uvodila na hrvatsko tržište pomislila da je magistra koja istinski poznaje svoj posao, a nakon završenog predstavljanja bila sam zbunjena ne znajući je li farmaceut ili ekonomistica, a možda i jedno i drugo. Vještina kojom je obrazlagala sastave, djelovanja i svojstva proizvoda bila je jednaka vještini i lakoći s kojom je objašnjavala tržišne vrijednosti, strategiju razvoja, predviđanja, ciljeve... U to vrijeme Mirna je bila „samo“ magistra farmacije, a od tada do danas svoje je vještine obogatila izvanrednim iskustvima. Lakoća i optimizam s kojima komunicira svoje znanje i ideje zapravo je osobina kojom osvaja. Čim je upoznate, shvatite da voli svoj posao, danas je pitam zašto voli svoj poziv?

34 Zdrave vijesti

– Upravo sam danas imala s kolegom razvojni godišnji razgovor i pričali smo o tome zašto volimo svoj posao. Nismo imali vremena za detalje, ali... Posao koji radim omogućio mi je da budem ona koja jesam danas, omogućio mi je da budem bolja osoba, da živim život kako želim. Kroz posao sam bolje upoznala sebe, postala kvalitetniji čovjek. Upravo je posao taj koji mi omogućuje da kvalitetnije živim i sve druge segmente svog života. Da smo ovaj razgovor vodile prije desetak ili više godina, i da sam joj postavila isto pitanje, jer Mirna je i tada voljela svoj posao, bi li njen odgovor bio isti? Smije se i kaže: – Neee, odgovor ne bi bio isti jer tada nisam to mogla tako osvijestiti. Prije desetak godina rekla bih da volim svoj posao jer je dinamičan, izazovan i zanimljiv, što sve stoji i danas. Ali danas to mogu sagledati kompleksnije. Kroz posao sam uspjela realizirati sebe. Kad bi ponovno birala životni poziv, bi li to ponovno bila farmacija ili nešto drugo? – Da ponovno živim i da ponovno mogu birati? Odabrala bih isti put. Ne znam da li bi to nužno bila farmacija ili...? Danas više nije važno što sam primarno po zvanju. Da li bih

voljela proći neki sličan put? Sa sigurnošću tvrdim da bih. Da li bih odlučila biti lider? Da, i to. Da li se i dalje vidim da radim kao lider? Da. Deﬁnitvno je to posao s kojim mogu završiti svoju karijeru, no ukoliko i ne, bit će to u nekoj novoj, još zanimljivoj ulozi – smije se Mirna, koja osim svog poziva obožava i smijeh. Danas, kao direktorica Salvea za Središnju i Istočnu Europu, Mirna upravlja poslovanjem osam tržišta (osim Hrvatske tu su Poljska, Bugarska, Srbija, Crna Gora, Bosna i Hercegovina, Albanija i Kosovo) s ciljem da do 2020. postane jedan od tri najznačajnija dobavljača bezreceptnih proizvoda i partner broj jedan za nove proizvode u regiji Središnje i Istočne Europe. Poslovni su se planovi do danas dobro ostvarivali. Što se krije iza tvog uspjeha? – Za uspješnost u poslu, kao i u životu, potrebna je kombinacija puno segmenata, ali ključno je da radiš ono što voliš. Bez toga ne možeš biti uspješan. To je onaj neopipljivi dio koji čini razliku. Trebaš biti organiziran, trebaš biti predan, discipliniran, talentiran, trebaš znati raditi to što radiš. Ali ono što čini razliku da bi bio uspješan je da voliš to što radiš i da daješ 100 %. Onda ono više nije „samo posao“, to postaje poziv, tek kad to postigneš, postaješ uistinu uspješan.

Brine li te išta u poslu? – Ne. Zvuči možda bahato, no iskreno je. Ali kad shvatiš da je promjena nužna, kad u sebi prihvatiš da, iako je bolna, donosi napredak, onda stvari postaju jednostavnije. Treba jednostavno živjeti u promjeni, imati dalekozor da vidiš neku širu sliku i onda se ne bojiš jer znaš da što god dođe, nekako ćeš se s tim nositi najbolje što znaš u tom trenutku. Ako i dođe nešto loše, snaći ćeš se i u toj situaciji. Ako nečemu mora doći kraj, onda mora doći kraj. I to je s nekim razlogom. Tako da sam spremna prihvatiti i tu odgovornost, uz odgovornost koju imam prema organizaciji da ću dati sve od sebe u tom trenutku, sve što najbolje znam, ali ako se dese neke stvari na koje ne mogu utjecati, onda… kako svima, tako i meni. Onda ćemo se nekako nositi s tim, opet ćemo stvari graditi od početka. Život je igra.

sam tražiti ravnotežu između privatnog života i posla. Kad treba, radi se, kad ne treba, radi se manje. Nemam osjećaj da posao moram završiti u četiri ili pet sati. Kad se može ili kad treba, završi se ranije, nekad kasnije, nekad završim u pet, iako je to rijetko. Prošle godine smo dosta mijenjali, vršili smo reorganizaciju i mislim da nikad nisam radila toliko koliko prošle godine. Radni dan završim oko šest, ali i počnem ga malo kasnije, oko devet ili devet i po. Stigneš li sve? – Možda se tako samo čini (smije se), možda ja sebi ne stignem sve što bih htjela. Ne znam, sve se nekako samo posloži. Zapravo, kroz godine sam shvatila, stekla iskustvo i danas mislim da mogu dati savjet onima koji počinju: ne treba se opirati. Dok sam se borila s tim da nešto moram, da treba imati neki balans, to je bilo kao neka borba, to je postajao problem, sve veća, gotovo glavna tema. S tim se bilo teško nositi, ali otkako sam to nekako otpustila, otakao ne inzistiram na nekakvoj ravnoteži posla i privatnog života, ta ravnoteža počela se sama po sebi događati. Kao da ide iz mene. Nesvjesno, kao da si posložim, koliko mogu napraviti u jednom danu, napravim. Ne razmišljam više da bih trebala više biti s obitelji ili s prijateljima, jednostavno, napravim ono koliko u tom danu mogu i nekako sve teče mirno, stigne se. U jednom danu napraviš puno? – Meni je to normalno. – kaže Mirna kroz smijeh i dodaje: – Iako sam shvatila da kad dosta toga napravim u jednom danu, to može druge čak i demotivirati, a ne potaknuti. Iako se nikad nisam u tom smislu uspoređivala s drugima. Kad vidim da je netko jako dobro organiziran, uvijek ga gledam kao osobu od koje mogu učiti. Ali shvatila sam da nismo svi isti, neki ljudi imaju percepciju da jako puno napravim, pa im to čak može biti demotivirajuće. Žao mi je ako nekog dovedem do tog osjećaja. Ja jednostavno napravim onoliko koliko mogu, ne radi drugih, nego radi sebe. Jesu li poslovni rezultati najvažniji? – Da, jer svi živimo od prihoda i dobiti koju ostvarimo. Smiješno bi bilo reći da to nije primarni cilj jer organizacija se ne može

Je li te posao promijenio? – Jako. Prirodno je, poželjno je da posao mijenja čovjeka. Tokom otprilike 20 godina koliko radim normalno je da sam se promijenila. O tome kako i koliko, trebalo bi pitati moje kolege. Moj veliki izazov je integrirati razvoj u svakodnevni život i prihvatiti promjenu kao jedinu konstantu. A Salveo, je li se tvrtka promijenila? – Skroz. I Salveo se mijenjao, a toga sam svjesna danas jer tek sam danas stvarno svjesna utjecaja lidera na organizaciju. Bilo bi ružno reći da se Salveo nije promijenio – je, promijenio se. Imao je probleme kad sam ih i ja imala, bilo je faza kad ja nisam dobro upravljala organizacijom, tada nije ni ﬁrma postizala rezultate koje je trebala. Tu vidim direktnu vezu i preuzimam svoju odgovornost u odnosu na organizaciju, ta veza postoji i izuzetno je moćna. Mislim da ni menadžeri ni lideri često nisu svjesni utjecaja koji imaju na poslovanje ﬁrme. Da su svjesni te povezanosti, tog utjecaja, poslovali bi etičnije, transparentije i odgovornije. Bez obzira na veličinu tvrtke, uvijek je lider taj koji je odgovoran, to je uloga lidera. Koliko je danas zaposlenih u Salveu? – U Hrvatskoj imamo mali tim od svega devet ljudi. Kroz ovih osam godina, u svibnju se navršava osma godina od osnutka, danas je u regiji 65 zaposlenih. Koliko traje tvoj radni dan? – Nemam precizne satnice. Ono što radim ne doživljavam na taj način. Prestala

? ?

razvijati bez poslovnih rezultata. Poslovni rezultati jesu primarni, ali biram sredstva, put i strategiju kako doći do njih. Nije svejedno meni, kao lideru koji nastoji voditi organizaciju s nekim integritetom, kako ćemo ostvariti te rezultate. S pozitivnim rezultatima nosiš se dobro, no ima li loših rezultata, kako se nosiš s njima? – Normalno da ima i neuspjeha. Dapače, ima ih puno. Usponi i padovi su normalni, bez padova se tvrtka ne bi ni razvijala. Da ih nema, bili bismo toliko puni sebe i ne bismo znali slaviti uspjehe. S neuspjesima se s godinama nosim sve smirenije. Prije me to dosta znalo uzdrmati, ali s iskustvom i zrelošću shvatiš da je to normalni dio ciklusa organizacije. Uvijek kažem da je važno učiti, a iz neuspjeha se doista može puno naučiti, osim toga, kroz neuspjeh se može postići da i ljudi u tvrtki tako shvate neuspjeh i pogrešku, bez njih ne možemo dalje, one nas moraju ojačati. Problem bi bila organizacija koja više puta ponavlja istu grešku. Ljudski je griješiti, ali iz grešaka i neuspjeha trebamo učiti. Ako ta učenja integriramo u neke nove stvari, neke nove projekte, možda će nam sljedeći put donijeti uspjeh. Nastojimo uvesti praksu feedbacka i reﬂeksije u Salveu, razgovaramo jednako o uspjesima i neuspjesima, tu razmatramo i planiramo možemo li i kako možemo bolje. Naučili smo koja su to ponašanja koja trebamo ponoviti, a onda, kad je loše, nastojimo otkriti što smo propustili ili što smo mogli izbjeći, gdje smo pogriješili... Mirna ima obitelj, dvije odrasle kćeri i supruga koji je jednako tako poprilično zaposlen i radi na odgovornom mjestu. Ona uz to ne zanemaruje prijatelje, štoviše, vrlo se voli družiti, voli sport, putovanja... Što te veseli osim posla? – Joj, sve više toga. Najviše radim na osobnom razvoju i kako to što učim integrirati u svakodnevni život. Sport me sve više zanima, potom trčanje, pješačenje, uživam u prirodi, u plesanju, volim jogu, putovanja, knjige. Previše toga me veseli, lista je podugačka. Volim čitati, ali najveći problem mi je fokus, dogodi se često da čitam pet knjiga istovremeno, volim čitati lidership, biograﬁje, romane, osobni razvoj... Uvijek nešto čitam, trenutno čitam Formule ljubavi od Zorana Milivojevića. Zapravo, uvijek čitam ovisno o tome koliko imam vremena. Nekako mi se ■ čini da najviše čitam kad putujem.

Zdrave vijesti 35

djeca

Pametni telefoni i tableti Ne služe sa smirenje, već za telefonske poruke, različite oblike komuniciranja, informiranja, zabave, ali... u prvom redu odraslih. Poruka je to koju šalju stručnjaci zabrinuti navikom koja se sve češće opaža u mladih roditelja – da djeci, kako bi je umirili, daju pametne telefone ili tablete kao igračke. Prema istraživanju bostonskog medicinskog fakulteta, takva navika može negativno utjecati na emocionalni razvoj djeteta. Psiholozi koji su sudjelovali u istraživanju zaključili su da je zaokupljanje dječje pažnje telefonima i tabletima u suprotnosti s normalnim procesima emotivnog razvoja djeteta, ne dopušta djeci da nauče kontrolirati vlastite emocije i ponašanja.

„PETICA – igrom do zdravlja“

Spriječiti bulimiju? Bulimija je (poput anoreksije) psihički poremećaj koji se najčešće javlja u mladih djevojaka, a karakterizira je potreba za prejedanjem velikim količinama visokokalorične hrane. Nakon prejedanja slijedi namjerno povraćanje koje nastaje zbog straha od debljanja i nezadovoljstva izgledom vlastitog tijela. Od sto mladih djevojaka njih tri – pet bori se s tim poremećajem. Bulimija je prvi put opisana u medicinskoj literaturi 1979. godine. Prema podacima iz 2008. godine, u Hrvatskoj od bulimije i anoreksije, poremećaja hranjenja, boluje 90 tisuća djevojaka, no to je tek okvirna brojka, jer velik broj slučajeva nije prepoznat. Liječenje je dugotrajno i zahtijeva multidisciplinarni pristup. No stručnjaci kažu kako je bulimiju moguće spriječiti. Već od ranog djetinjstva, savjetuju, potrebno je pomoći djetetu da upozna vlastite vrijednosti, stekne samopouzdanje, voli sebe i svoje vršnjake. U djeteta je potrebno poticati pozitivna ponašanja, učiti ga samostalnosti i odupiranju negativnim stavovima društva. 36 Zdrave vijesti

Još jedno istraživanje, ono provedeno na Cohen Children Medical Center u New Yorku, potvrđuje negativan utjecaj ovih uređaja. Naime, tableti i pametni telefoni s „touchscreenom“, ako se djeca njima koriste u ranom djetinjstvu, uzrokuju zaostajanje u razvoju govora i slabo poznavanje jezika, a dodatno još otežavaju i učenje jezika.

valevrijedan program „PETICA – igrom do zdravlja” počeo se provoditi u sklopu razredne nastave drugih razreda u osam odabranih zagrebačkih osnovnih škola. Sastavni je dio međunarodne mreže EPODE koja djeluje u više od 29 zemalja i uključuje 200 milijuna ljudi diljem svijeta. U Hrvatskoj program „PETICA – igrom do zdravlja” provodi Hrvatski liječnički zbor u suradnji s brojnim institucijama i

priznatim stručnjacima. Cilj je programa obrazovati djecu, njihove roditelje i učitelje o važnosti pravilnih prehrambenih navika i redovite tjelovježbe. Epidemija debljine u dječjoj dobi velik je problem koji vodi nastanku brojnih kroničnih bolesti poput dijabetesa, bolesti srca, oštećenja vida i bubrega, povišenoga krvnog tlaka, koštano-zglobnih oštećenja te bolesti središnjega živčanog sustava. Upravo mogućnost prevencije debljine u dječjoj dobi, a posljedično i brojnih navedenih zdravstvenih problema, potaknula je Hrvatski liječnički zbor da prihvati vođenje tog važnog projekta. – Program „PETICA – igrom do zdravlja” kamenčić je u mozaiku važnih javnozdravstvenih aktivnosti u Hrvatskoj – izjavio

je prof. dr. sc. Željko Krznarić, predsjednik HLZ-a, predstavljajući program. Zabrinjavajući su podaci kojima raspolaže Hrvatski zavod za javno zdravlje, a na koje je ukazao prof. dr. sc. Mirko Koršić: – 26,4 % djece školske dobi ima prekomjernu masu, dok je 11,2 % djece pretilo. Nadalje, o lošim navikama prehrane govori i podatak da svega 56 % djece svakodnevno doručkuje tijekom radnog tjedna, dok 76 % djece ne konzumira preporučen unos povrća, a 66 % ne konzumira preporučen unos voća. Usto, djeca se iznimno malo kreću, pa se tako svega 30 % dječaka i 17 % djevojčica svakodnevno bavi tjelesnom aktivnošću u trajanju od preporučenih sat vremena. Dakle, možemo zaključiti da je debljina sveprisutna bolest u hrvatskom društvu.

TRUDNOĆA NAKON RAKA DOJKE Postoji učinkovit način za sprječavanje preuranjene menopauze koja u žena oboljelih od raka dojke nastaje kao posljedica kemoterapije. Talijanski su stručnjaci, naime, otkrili lijek koji budi nade žena podvrgnutih kemoterapiji, a mlađih od 40 godina. Učinak lijeka dokazan je na Institutu za tumore u Genovi. To postignuće talijanskih znanstvenika smatra se, kad je riječ o liječenju tumora, među većim otkrićima 2015. godine, stav je Američke onkološke udruge, a rezultate je

BOLJI UVJETI ZA MALOLJETNE I MLADE RODITELJE

Pojedini propisi, prakse i nedostatak kapaciteta često su razlog odvajanja majke od djeteta, posebno u slučaju maloljetničke trudnoće. Potrebno je snažnije ujediniti sustav socijalne skrbi i drugih povezanih sektora u poticanju ostanka djeteta s majkom. To je jedan od zaključaka konferencije Mreža podrške za maloljetne trudnice i roditelje održane krajem veljače u organizaciji Udruge roditelja Korak po korak u partnerstvu s Centrom za socijalnu skrb Zagreb, Dječjim domom Zagreb, Kućom ljubavi Caritasa Zagrebačke nadbiskupije i Gradom Zagrebom. Konferencija je organizirana u sklopu projekta Mama je mama, koji se provodi radi pružanja intenzivne psihosocijalne podrške maloljetnim trudnicama i majkama kojima ističe ili je isteklo pravo na smještaj u ustanovi socijalne skrbi te njihova osnaživanja i pripreme za samostalan život. – Projektom „Mama je mama“ nastojimo smanjiti ranjivost i socijalnu isključenost maloljetnih roditelja te ih osnažiti u aktivnom i odgovornom preuzimanju roditeljske uloge. Pitanje maloljetničkih trudnoća zahtijeva usku suradnju brojnih stručnjaka u različitim sektorima, stoga je i cilj ovakvih konferencija povezati ih u rješavanju problema i situacija kako bismo mladim ljudima olakšali prve, ionako zahtjevne, dane roditeljstva. Zajedno moramo učiniti sve kako bismo maloljetne i mlade roditelje pripremili na izazove koji su pred njima, od samog roditeljstva do završetka školovanja, zapošljavanja i aktivnog sudjelovanja u zajednici – istaknula je Silvija Stanić, izvršna direktorica Udruge roditelja Korak po korak.

provjerilo i potvrdilo jedno američko istraživanje. Uz to što se lijekom sprječava preuranjena menopauza nakon kemoterapije, udvostručuje se mogućnost za začeće. Izvor: New England Journal of Medicine

Zdrave vijesti 37

trudnoća

Progesteron jedan hormon, tri nelagodna simptoma U trudnoći se većina žena osjeća dobro, no moguće su neke tegobe. Pogrešno je zanemarivati ih jer postoje rješenja koja će budućoj majci pomoći da u potpunosti uživa u očekivanju rođenja djeteta. Evo savjeta koji vam u tome mogu pomoći utarnja mučnina jedan je od najprepoznatljivijih simptoma trudnoće. Iako može biti jače izražena i potrajati tijekom cijelog dana, rijetko negativno utječe na razvoj ploda. U najvećem broju slučajeva jutarnja mučnina prestaje s trećim mjesecom trudnoće, a samo će se manji broj budućih mama boriti s tim neugodnim problemom tijekom cijele trudnoće.

● Uzimati dovoljno tekućine. Ako je mučnina praćena i povraćanjem, potrebe za tekućinom dodatno su povećane. Ako i tekućina izaziva mučninu, obavezno treba jesti hranu s visokim udjelom vode (svježe voće i povrće). ● Smanjiti stres. I tjelesni i emotivni umor pojačavaju tegobe.

Što je razlog jutarnje mučnine?

Drugi rani simptom trudnoće jest zatvor ili konstipacija. Prema najnovijim podacima, čak tri četvrtine trudnica u prvom tromjesečju trudnoće pati od nekog oblika poremećaja funkcije crijeva (najčešće su to konstipacija i nadutost). Kao i jutarnje mučnine, te su promjene normalne i uobičajene, ali to ne isključuje činjenicu da su nelagodne te da uzrokuju napetost i dodatni stres. Prema rezultatima studija provedenih na sveučilištu Loyola University Medical Centre u Maywoodu, čak 75 % trudnica žali se na neki od poremećaja u radu crijeva. Kao poremećaj koji najviše narušava kvalitetu života trudnice su izdvojile zatvor i nadutost. Iako su te tegobe izrazito uobičajene, mnogi liječnici kažu da na pregledima žene često prešućuju probleme s crijevima. Ako ih se direktno ne upita, mnoge će jednostavno prešutjeti te negativne nuspojave.

To još uvijek nije u potpunosti razjašnjeno, a, kao i kod niza drugih simptoma, postoji veliki broj objašnjenja. U svakom slučaju, dva su osnovna razloga: ﬁziološki razlozi i stres. Među ﬁziološkim razlozima ginekolozi kao mogući uzrok izdvajaju visoku razinu hormona trudnoće U manje razvijenim B-hCG u krvi tijekom prvog tromjesečja Taj hormon mogao bi biti društvima – gdje trudnoće. krivac za pretjeranu stimulaciju centra tempo života nije za mučninu i povraćanje. Ostali razlozi koji bi mogli biti odgovorni toliko užurban, a za nastanak ljestvice očekivanja mučnine jesu nisu postavljene neuzimanje hrane ili uzimanje loše toliko visoko – hrane te previše jutarnje mučnine kiseline u želucu, nisu zabilježene kao i manje uspješna probava kao pojava uslijed opuštanja mišićnog tkiva probavnog trakta pod utjecajem visoke razine drugog značajnog hormona tijekom rane trudnoće – progesterona.

Što protiv jutarnje mučnine? Postoje načini da se tegobe jutarnje mučnine ublaže. Pomoći će sljedeći savjeti: ● Jesti zdravo. U organizam treba unositi nutritivno vrijedne namirnice – bjelančevine i složene ugljikohidrate. ● Jesti češće, male obroke. Treba jesti prije negoli se osjeti glad ili napad mučnine. ● Prvi jutarnji obrok može se pojesti u krevetu. Prije ustajanja može se pojesti nekoliko integralnih krekera, rižinih pločica ili suhih grožđica. Dobro ih je imati u blizini kreveta, kako se zbog njih ne treba ustajati.

38 Zdrave vijesti

Konstipacija

Zašto dolazi do poremećaja rada crijeva? U prvom tromjesečju trudnoće dolazi do povećanja razine progesterona. Uz ostale funkcije koje ima, progesteron pomaže i u održavanju trudnoće tako što sprječava kontrakcije maternice. Dok svojim djelovanjem opušta mišiće maternice (sprječava njene kontrakcije), progesteron istim mehanizmom djeluje i na glatke mišiće crijeva. Relaksacija glatkih mišića crijeva usporava protok probavljene hrane, pri čemu se iz nje apsorbira više vode, pa stolica postaje tvrđa i sporije se izbacuje iz organizma. Kao posljedica kroničnog zatvora moguća je i pojava hemoroida.

Što protiv konstipacije? Zatvor prouzročen visokim razinama prirodnog progesterona u trudnoći liječi se promjenom prehrane i prehrambenih navika. Potrebno je u obroke uvrstiti više vlaknastih namirnica, odnosno barem 20 – 35 grama vlakana. Među namirnicama s višim postotkom hranjivih vlakana nalazi se voće, povrće i cjelovite žitarice. Redovito vježbanje pomaže u povećanju aktivnosti crijevnih mišića, odnosno ubrzava prolazak probavljene hrane kroz crijeva. U trudnoći također treba piti više vode, koja će omekšati stolicu i omogućiti joj da lakše prođe kroz crijeva.

Hemoroidi, učestali u trudnoći Hemoroidi su proširene vene, odnosno krvne žile rektalnog područja koje su neuobičajeno natekle. Evo zašto nastaju: ● Maternica se širi i vrši pritisak na vene DOBRO JE ZNATI u zdjelici i na donju šuplju venu. To može ➤ U manjem broju slučajeva biti razlog usporemučnina praćena povraćanjem u nog povratka krvi iz tolikoj je mjeri izražena i jaka da je donjeg dijela tijela, potrebna liječnička pomoć. Ako su čime se povećava tegobe tako izražene i jake, svakako pritisak na vene isse treba obratiti liječniku. pod razine maternice ➤ Prije nego što počnete koristi i utječe na to da one sredstva koja će pomoći ili potaknupostaju proširene i ti pražnjenje crijeva, provjerite jesu li natečene. pogodna za trudnice kako ne biste ● Zatvor često može izazvali neželjeni učinak. uzrokovati hemoroide ili pogoršati njihovo stanje. Razlog tome jače je naprezanje pri pražnjenju crijeva. ● Povećanje razine progesterona tijekom trudnoće uzrokuje opuštanje stijenke i vena, što dodatno potiče njihovo oticanje. ● Ostali uzroci hemoroida mogu biti: dugotrajno sjedenje, neprimjerena ishrana, jak ﬁzički napor i dr.

Je li moguće izbjeći hemoroide? Iako je trudnoća razdoblje u kojem je pojavnost hemoroida učestalija, oni nisu neizbježni. Nekoliko savjeta koji će pomoći u izbjegavanju njihova nastanka ili barem olakšavanju tegoba: ● Treba izbjeći zatvor. Ako je potrebno, uz pomoć odgovarajućeg pomoćnog sredstva. ● Ne smije se odugovlačiti s odlaskom na toalet i sa zadržavanjem stolice. ● Osim regulacije stolice, važno je izbjegavati previše začinjenu hranu i svakodnevno održavati higijenu analne regije (pranje hladnom vodom). ● Svakodnevno raditi Kegelove vježbe. One će povećati cirkulaciju u rektalnom području i ojačati mišiće oko anusa. ● Izbjegavati duže stajanje ili sjedenje. Kretati se dovoljno.

Kada posjetiti liječnika? Ako pokušaji prevencije i olakšanja problema ne pomognu, ili dođe do krvarenja, savjetuje se odlazak liječniku. Svako rektalno krvarenje liječnik treba pregledati. Kod većine žena poboljšanje ■ će nastati nakon poroda ako koriste opisane savjete. Zdrave vijesti 39

ljepota

Vrećice i podočnjaci Pogledu daju umoran izgled, a cijelom licu dodaju godine. Podočnjaci i vrećice doista narušavaju izgled i najljepšeg i najbolje njegovanog lica. Nastaju kao posljedica lošeg dreniranja limfe, a tekućina koja se nakuplja u donjim vjeđama privlači masnoće, pa se postupno stvaraju „masno-vodeni“ jastučići. Ako su vrećice velike i izražene, moguće ih je ukloniti jedino estetskim zahvatom. No ako su male, odnosno čim opazite da se počinju stvarati, pomoći će redovita masaža, ujutro i navečer, kojom nanosite kremu za njegu kože oko očiju.

Tonik za masnu kožu

Pripremite svjež tonik koji će s površine odstraniti suvišnu masnoću i sjaj, ubrzati stezanje pora na površini kože i usporiti izlučivanje sebuma. Svježe iscijeđeni sok jednog limuna, jedne naranče i jednog grejpa pomiješajte sa 0,3 dl mineralne vode. Pustite da odstoji 12 sati. Prije uporabe pomiješajte jedno bjelance sa sokom od pola limuna i dodajte mješavini vode i sokova. Dobro promiješajte i na lice nanesite uz pomoć vate. Nakon 20 minuta lice isperite mlakom vodom i nanesite kremu.

Alergije i vitamin K Brojne reakcije kože na kozmetičke preparate pripisuju se vitaminu K1. Prema statistikama i analizama, čini se da taj vitamin može izazvati pojavu kontaktnog dermatitisa na koži lica i tijela. Stoga prije kupovine proizvoda za njegu na popisu sastojaka provjerite sadrži li vitamin K1.

Umjetna boja ne štiti kožu Na prvom proljetnom suncu malo koja koža izgleda dobro. Razumljivo je da tad počinjemo razmišljati o kremama za samotamnjenje. Ipak, oprez! Te kreme daju boju površinskom sloju kože i ne pokreću prirodni mehanizam obrane kože od sunca. Dakle, ne potiču stvaranje tamnog pigmenta melanina u koži. U tome je njihova prednost – koža izgleda osunčana, ali nije izložena čimbenicima koji ubrzavaju njeno starenje. Kreme za samotamnjenje ne štite vas od sunca ni onda kad vašoj koži dadu osunčanu boju. Stoga, ako koristite kremu za samotamnjenje, ne zaboravite poviše te kreme koristiti i kremu s UV zaštitom.

40 Zdrave vijesti

njega

Masna koža Imate masnu kožu i njegujete je proizvodima za taj tip kože, pa ipak je i i dalje sklona upalama i ponekad burno reagira? Saznajte zašto

jajna je, izlučuje previše sebuma, sklona je upalama, ne drži šminku. Ta i ostala svojstva dobro su vam poznata ako imate masnu kožu. Pokušati je čim prije isušiti i spriječiti prekomjerno izlučivanje sebuma najčešća je i najveća greška. Druga česta greška jest uvjerenje da je masna koža vrlo otporna. Iako koristite proizvode namijenjene njezi masne kože, opažate da vaša koža povremeno burno reagira te prvo što pomislite jest da je posebno osjetljiva. Ona to možda i jest, a možda i nije, no istina je da se, nažalost, u proizvodima za njegu masne kože nađe sastojaka koji mogu izazvati upale i iritacije. Prije odabira proizvoda za njegu pažljivo proučite sastojke, navodimo vam neke koje bi svakako trebalo izbjegavati jer upravo oni mogu potaknuti neželjene promjene. Sastojak (INCI naziv) Alcohol. Alcohol denat. Ammonium lauryl sulfate Behentrimonium chloride Benzophenone-2, -3, -4 Benzyl salicylate Cera microcristallina Cinnamomum camphora bark oil Citrus medica limonum peel Citrus grandis peel extract Cocamidopropyl betaine Cymbopogon citratus leaf oil Diazolidinyl urea Eugenia caryophyllus oil Glycolic acid Lactic acid Mentha piperita oil Mineral oil Paraffin Paraffinum liquidum Petrolatum Propylparaben Quaternium-15 Salicylic acid Sodium lauryl lulfate Sorbic acid

Funkcija (tumačenje naziva) Alkohol (otapalo, konzervans) Tenzioaktiv Konzervans UV ﬁltar UV ﬁltar Emulgator (kemijskog porijekla) Esencijalno ulje Esencijalno ulje limuna; adstringentno djelovanje Ulje grejpa (kore; esencijalno ulje); adstringentno djelovanje Tenzioaktiv Esencijalno ulje citronele Konzervans Esencijalno ulje klinčića Glikolna kiselina (AHA); keratolitik (kemijski eksfolijator) Mliječna kiselina (AHA); keratolitik (kemijski eksfolijator) Esencijalno ulje paprene metvice; pročišćava Omekšivač (kemijskog porijekla) Omekšivač (kemijskog porijekla) Omekšivač (kemijskog porijekla) Omekšivač (kemijskog porijekla) Konzervans Konzervans Salicilna kiselina; keratolitičko djelovanje (kemijski eksfolijator) Natrijev sulfat; tenzioaktiv Konzervans

Što i zašto izbjegavati Unatoč nekim neželjenim nuspojavama ovaj sastojak može biti koristan. Izbjegavajte kad god možete. Izbjegavajte uvijek. Potencijalno toksičan i nadražajni Nadražuje i isušuje kožu Nadražuje kožu Nadražuje kožu Toksičan Toksičan; izaziva alergije Zatvara pore Neurotoksičan; nagriza kožu Fotoosjetljiv Fotoosjetljiv Izaziva alergije Nagriza kožu Potencijalno kancerogen; nadražuje kožu Nagriza kožu Potencijalno nadražajni Potencijalno nadražajni Nagriza kožu i čisti Zatvara pore Zatvara pore Zatvara pore Zatvara pore Izaziva alergije; remeti lučenje hormona Potencijalno nadražajni; izaziva alergije Može izazvati alergije Nadražuje kožu Nadražuje kožu Zdrave vijesti 41

sastojci kozmetike

Ciljana njega za kožu kakvu želite Da bismo pronašli odgovarajuću njegu i dobili željeni rezultat, moramo znati što tražimo, moramo znati uzrok promjena – otkriti što koži doista treba

eujednačena boja tena, bore, slabljenje tonusa, strije, sporo cijeljenje ožiljaka.... Te i ostale promjene upozoravaju nas da se ispod površine kože tiho, ali vidljivo, odvijaju procesi koje pokreću različiti čimbenici. U zimskim mjesecima te promjene lakše skrivamo odjećom ili šminkom. Ali nemilosrdno proljetno i ljetno sunce otkriva upravo ono što bi svaka žena željela skriti. Kozmetika danas nudi doista brojne mogućnosti, rješenje za svaki problem. Izbor je doista velik, od jednostavnih proizvoda za čišćenje kože do onih soﬁsticiranih, složenih formula ciljana djelovanja koje sprječavaju pojavu bora, zaglađuju postojeće bore, suzbijaju znakove starenja, pojavu strija, ubrzavaju oporavak kože i cijeljenje ožiljaka, tenu vraćaju ujednačenu boju i glatkoću.

Što se mijenja Iza vidljivih promjena na koži krije se niz promjena funkcija i strukture kože do kojih dolazi u svim njenim slojevima. Te promjene odvijaju se putem procesa izgradnje i razgradnje (anaboličkih i kataboličkih procesa). Proces izgradnje ili anabolizam je biosinteza organskih molekula za koje je potrebna energija. Proces razgradnje ili katabolizam skup je metaboličkih procesa kojim se razgrađuju tvari unesene u tijelo i tvari koje sadrže tjelesna tkiva i organi. Ta dva procesa, proces izgradnje i proces razgradnje, odvijaju se ovisno jedan o drugom, a kad je u pitanju koža,

42 Zdrave vijesti

neželjene promjene opažamo od trenutka kad procesi razgradnje postanu intenzivniji od procesa izgradnje. Kako bi se ublažile te promjene, kako bi se usporilo starenje kože i slabljenje njene prirodne strukture, potrebna je njega koja potiče procese izgradnje, u prvom redu proces obnavljanja i oporavka kože od oštećenja, potom proces reorganiziranja i proizvodnje novih stanica (ﬁbroblasta, kolagena, elastina, proteoglikana, glikozaminglikana i dr.), ali istovremeno utjecati i na više procesa katabolizma.

Što pomaže Konačni rezultat njege ponajprije ovisi o aktivnim tvarima koje se koriste, o njihovoj kvaliteti, porijeklu, koncentraciji, ali i o tome da li ih stanice kože prepoznaju kao „prijateljske“, jer jedino ih tako mogu u potpunosti iskoristiti. Vitamin A. Ima važnu ulogu u stvaranju kolagena i tako pomaže u obnovi kože, poboljšavajući pritom njezinu elastičnost, teksturu i tonus. Vitamin E. Najviše je korišteni antioksidans u suvremenim proizvodima za njegu kože, i to opravdano. Pomaže u održavanju zdravog izgleda kože štiteći je od utjecaja slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenja i prerano starenje kože. Vitamin E također povećava razinu vlažnosti u epidermi, čineći tako kožu mekanom, glatkom i baršunastom na dodir.

Kada i kako koža stari Od 25. godine, najprije sporo, a potom sve brže, koža počinje pokazivati znakove starenja. Javljaju se sitne bore, potom one dublje i izraženije oko očiju i na čelu. Koža u trećem deceniju života proizvodi manje lipida jer se usporava rad lojnih žlijezda, a smanjuje se i količina vode u koži. Koža postupno postaje suha i dehidrirana. I prirodna se izmjena stanica, odnosno proizvodnja stanica kože, usporava. Dok mladoj koži za potpunu regeneraciju njenih dubljih slojeva treba svega 28 dana, starijoj (ili prijevremeno ostarjeloj) koži za taj isti proces treba 40, čak i 60 dana. Usporava se i cirkulacija krvi, zbog čega se koža iznutra slabije hrani, dobiva manje kisika i teže se brani od štetnih utjecaja. Osim bora nastalih zbog starenja kože, na licu postaju vidljivije i mimičke bore, javljaju se mrlje pigmenta koje u prvom redu nastaju zbog djelovanja UV zraka. Ulje nevena. Ima regenerativno djelovanje na stanice te se može koristiti za njegu osjetljive i oštećene kože, kao i kože s opeklinama od sunca. Ublažava upale i može se upotrebljavati za borbu protiv manjih infekcija kože, osipa i površinskih iritacija. Ulje lavande. Poznato je po blagotvornom, posebice umirujućem djelovanju na kožu, ali i kao prirodni antiseptik. Ulje ružmarina. Potiče revitalizaciju kože. Ima i umirujuća svojstva te blago antiseptičko djelovanje. Ulje kamilice. Ima protuupalno djelovanje, umiruje kožu te je posebno blagotvor■ no za osjetljivu kožu.

prehrana Ulja protiv metaboličkog sindroma Iako obiluju kalorijama, maslinovo i orahovo ulje preporučuje se uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Prema jednom španjolskom istraživanju, maslinovo i orahovo ulje pomažu u liječenju metaboličkog sindroma, tegobi koja, statistički, pogađa svakog četvrtog stanovnika razvijenih zemalja. Metabolički sindrom značajno povećava opasnost od infarkta srca, moždanog udara i dijabetesa, no prema petogodišnjem španjolskom istraživanju u kojem je sudjelovalo 6000 ispitanika, mediteranski način prehrane pomaže u liječenju te tegobe. Koristi su konzumiranja obaju ulja višestruke. Osim što pomaže protiv metaboličkog sindroma, maslinovo ulje dokazano smanjuje opasnost od aritmije i ﬁbrilacije atrija. Kako bi se postigao blagotvoran učinak ulja, dovoljno je konzumirati 50 grama ulja dnevno, što je otprilike 3,5 žličice, a preračunato u kalorije iznosi 450 kcal. Prema pisanju časopisa Journal of Medicinal Food, koji objavljuje rezultate istraživanja Davis Univerziteta u Kaliforniji, orahovo i maslinovo ulje smanjuju opasnost i od raka prostate.

GLAVOBOLJA I MASNOĆE

Hranom protiv bolesti Tvar koju proizvodi organizam koji je na dijeti ili gladuje može blokirati dio imunosnog sustava. Istraživanje provedeno na School of Medicine Yale otkrilo je da organizam tijekom dijete ili gladovanja proizvodi beta-hidroksibutirat (BHB) koji inhibira NLRP3, tvar koja je sastavni dio proteina o kojima ovisi upalni odgovor organizma u slučaju više bolesti, među kojima su i autoimune bolesti. Otkriće je značajno jer omogućuje uporabu tvari kao što je BHB u liječenju upalnih bolesti. Osim toga ovo istraživanje pridružuje se brojnim ranije provedenim istraživanjima prema kojima pravilna i uravnotežena, ali umjerena prehrana, i tjelesna aktivnost imaju blagotvoran utjecaj na zdravlje.

Patite li od čestih glavobolja, smanjite unos masnoća, posebice maslaca, vrhnja, sireva, čokolade i kokosovog ulja. Evo i zašto: » Prevelika količina masnoća u krvi smanjuje količinu serotonina, tvari koju nazivamo „hormonom dobrog raspoloženja“, a smanjena razina serotonina može potaknuti pojavu glavobolje. » Neke tvari poput tiramina (sadrži ga crno vino, fermentirani sirevi, alkohol, kofein, aspartam) mogu potaknuti glavobolju u osoba s takvom predispozicijom. » Riješite se suvišnih kilograma jer potkožne masnoće, posebno u području trbuha, proizvode upalne tvari koje mogu potaknuti pojavu glavobolje. » Jedite redovito i pijte dovoljno vode jer gladovanjem povećavate količinu masnih kiselina u krvi, a masne kiseline mogu uzrokovati glavobolju. Hidratacija je važna jer nedostatak tekućine organizmu predstavlja veliki stres.

E POVRĆE I VO ĆE ŠT IT I BU BR EG Izbacite li ili barem ograničite količinu mesa, suhomesnatih proizvoda, fermentiranih sireva, a povećate količinu povrća i voća, učinit ćete veliku uslugu svojim bubrezima, posebno ako imate bubrežne smetnje. Prema novim istraživanjima, prehrana bazirana na voću i povrću ima upravo ljekovito djelovanje u slučaju bilo kakvih bubrežnih smetnji, a zdravim osobama pomaže da ih izbjegnu. Obrazloženje: velika količina kisele hrane, u prvom redu mesa i mesnih proizvoda, prekomjerno opterećuje bubrege. Naime, kako bi održali ravnotežu pH u organizmu, bubrezi povećavaju izlučivanje kiselina uz pomoć procesa koji ih mogu oštetiti, a posebno su ti procesi štetni za oslabljene ili oštećene bubrege.

44 Zdrave vijesti

Obrnuti učinak dijete Ako imate preporučenu tjelesnu težinu, nemojte je dijetom dodatno nastojati smanjiti, vaše tijelo na dijetu će reagirati suprotno vašim željama. Umjesto da smršavite, udebljat ćete se. Vaše tijelo gubit će mišićnu masu, a povećavati masnu masu. Niste li zadovoljni izgledom svog tijela, nemojte gladovati, već radije povećajte tjelesnu aktivnost. Redovito se bavite sportom primjerenim vašoj životnoj dobi te uz pravilnu hidrataciju. Tako ćete poboljšati tonus mišića i potrošiti energiju, čime ćete održati preporučenu tjelesnu težinu. Jedite dovoljno proteina (ribe i bijelog mesa), vlakana i povrća (4 – 5 porcija dnevno). Održat ćete pravilan ritam ﬁzioloških funkcija, tijelu osigurati dovoljno mikronutrijenata, vitamina i minerala.

Aditivi i crijevna flora Prema istraživanju provedenom na miševima, postoje supstancije koje oštećuju crijevnu floru i povećavaju mogućnost upale debelog crijeva. Prvi na popisu su emulgatori koji se uvelike koriste u gotovoj, industrijski proizvedenoj hrani. U istraživanju su ispitivane dvije molekule koje su uobičajene u sastavu više od 15 najčešće korištenih aditiva koji čuvaju mekoću hrane (sladoleda, krema, majoneze...). Agencije za kontrolu hrane ne smatraju ih štetnim, ali istraživanje provedeno na Georgia state university u Atlanti dokazalo je da oštećuju crijevnu floru i povećavaju opasnost od upalnih procesa u debelom crijevu. Istraživanje je provedeno na miševima, a jednak učinak tih aditiva na čovjeka tek treba dokazati. U očekivanju tih rezultata korisno je voditi računa o unosu aditiva. Izvor: Nature Zdrave vijesti 45

istine i zablude

DONEDAVNO NEZ D Sol je štetna jednako kao i jaja, čokolada, kava... Za neke namirnice vjerovali smo da su nezdrave i štetne, izbjegavali ih. Prema novim saznanjima, trebat ćemo mijenjati navike prehrane i riješiti se nekih zabluda

Sol

Jaja

NEKADA Povisuje krvni tlak i uzrokuje hipertenziju, što može imati jako štetne posljedice na zdravlje. DANAS Sol je važna za zdravlje, štoviše, potpuno izbjegavanje ili nedovoljan unos soli opasno je po zdravlje. To zapravo i nije novost. Naime, prije nego što je sol dospjela na optuženičku klupu i proglašena opasnijom od šećera, hidrogeniranih masnoća i alkohola, smatrana je itekako zdravom namirnicom. O tome koliko je sol bila cijenjena, najbolje svjedoči činjenica da je u trgovini zamjenjivala novac. Ali nije svaka sol jednako vrijedna. Primjerice, sol s Himalaje ili nerafinirana morska sol bogate su mineralima koji ubrzavaju izlučivanje kortizola, pomažu održati metabolizam i pogoduju pravilnom radu štitne žlijezde. Osim toga sol pomaže urednoj probavi.

NEKADA Začepljuju krvne žile, povećavaju opasnost od infarkta srca, moždanog udara i dijabetesa. DANAS Jaja su savršena, kompletna namirnica. Kao i u slučaju soli, vraćamo se nekadašnjim vjerovanjima. Nekoć su svi koji su imali kuću i dvorište imali barem jednu kokicu upravo kako bi dnevno imali jedno svježe jaje. To je bilo početkom prošlog stoljeća. Oni stariji vjerojatno se sjećaju i nekadašnje reklamne poruke: „Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje!“ No te tvrdnje, poruke i navike nestale su pred strahom od kolesterola. A zbog istog se razloga preporučivalo konzumirati jaja najviše jednom tjedno. Prema novim istraživanjima jaja možemo konzumirati bez straha, dapače bogata su proteinima i antioksidansima, željezom, pomažu usporiti starenje stanica, štite vid i oči od pojave tzv. staračkih bolesti, poput katarakte i degeneracije makule. No nisu sva jaja jednako vrijedna, najzdravija su ona od prirodno hranjenih kokica, veselih jer trčkaraju po dvorištu.

46 Zdrave vijesti

Kava NEKADA Kofein je štetan i treba ga izbjegavati. DANAS Kava je bogata antioksidansima i pridonosi zdravlju. Osim toga male količine kofeina nisu štetne. Strah od kofeina pridonio je tome da s godinama kava bez kofeina postane vrlo popularna, no nekadašnji strah od kofeina pobijaju rezultati novih istraživanja. Znanstvenici navode da umjerene količine kave pomažu neuronima da bolje ispunjavaju svoje funkcije, održavaju sposobnost pamćenja, jednako kao i brzinu reakcije, poboljšavaju sposobnost koncentracije i raspoloženje. Kava usto ubrzava metabolizam, smanjuje opasnost od dijabetesa tipa 2 i staračke demencije, a prema nekima je korisna i protiv Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.

Z DRAVIH NAMIRNICA

aše bake nisu vodile računa o zdravoj prehrani. Tako bi se moglo zaključiti po njihovim prehrambenim navikama. Nisu ih mučile nedoumice o zdravim i nezdravim namirnicama. No naše su mame počele s jelovnika uklanjati neke namirnice zbog upozorenja da su štetne. Čini se da ćemo upravo te namirnice ponovno uvrstiti u jelovnik.

Godinama su nas nutricionisti uvjeravali u to kako neke namirnice moramo izbjegavati ili barem jesti ih u malim ili vrlo malim količinama. Nova otkrića rehabitirala su neke od tih takozvanih neprijatelja zdravlja. Podsjećamo vas na nekadašnje tvrdnje i donosimo neke nove tvrdnje, a vi prosudite i odlučite kako sastaviti jelovnik.

Kokosovo ulje (i ostala ulja) NEKADA Neprijatelj zdravlja br. 1, bogato je zasićenim masnoćama. DANAS Zdravo je, ima protuupalno djelovanje. Prije nekoliko desetljeća kokosovo ulje bilo je proglašeno izuzetno opasnim. Znanstvena ispitivanja pokazala su da to, kao i brojna druga ulja, sadrži hidrogenirane masnoće štetne za zdravlje jer povisuju razinu štetnog kolesterola i snizuju razinu korisnog kolesterola, čime povećavaju opasnost od kardiovaskularnih bolesti. Novije studije tvrde da ne bi trebalo previše strahovati od zasićenih masnoća. Dapače, nova istraživanja pokazala su da je kokosovo ulje bogato lauričnom kiselinom koja ima antibakterijska svojstva i protuupalno djelovanje.

Neobrano mlijeko NEKADA Sadrži previše masnoća i pridonosi pojavi pretilosti, posebno ako se konzumira od rana djetinjstva. DANAS Živjelo neobrano mlijeko! Istraživanje provedeno na Univerzitetu Harvard pokazalo je da djeci koja su redovito konzumirala obrano ili djelomično obrano mlijeko prijeti veća opasnost od pretilosti. Osim toga, ističu znanstvenici, čini se da obrano mlijeko povećava želju za nezdravom hranom.

Čokolada NEKADA Potiče debljanje, izaziva prištiće i žarenje u želucu. DANAS Tamna čokolada bogata je antioksidansima. Ta vijest razveselila je mnoge, a stigla je još 2011. godine, kad su znanstvenici s Univerziteta Cambridge dokazali da čokolada pomaže spriječiti moždani udar i povišeni krvni tlak. Novije istraživanje čak je dokazalo da su osobe koje jedu kvalitetnu čokoladu mršavije u usporedbi s osobama koje uopće ne jedu čokoladu. Zdrave vijesti 47

Hrana koja može uzrokovati simptome ovisnosti? Istraživanje, čije rezultate objavljuje časopis PLOS ONE, pružilo je preliminarne dokaze da prerađena hrana, poput čokolade, pizze i prženih krumpirića, može izazvati ponašanja nalik ovisnosti, za razliku od neobrađene hrane, poput smeđe riže ili sirovog povrća. Istraživanje je bilo sastavljeno od dvaju zasebnih ispitivanja u kojima je sudjelovalo ukupno 504 ispitanika. Prvi dio istraživanja pokazao je da je konzumacija obrađene hrane bogate mastima i s visokim glikemijskim opterećenjem znatno češće povezana sa simptomima nalik ovisnosti nego konzumacija ostale hrane. U drugom dijelu istraživanja primijećeno je da pojedinci s prekomjernom tjelesnom masom, kao i oni koji pokazuju simptome ovisnosti o hrani, imaju najviše problema s kontroliranjem unosa hrane koja je prerađena, a smatra se da su ti pojedinci posebno podložni „nagrađivanju“ hranom.

Sok od cikle protiv povišenoga krvnog tlaka? Cikla je bogata nitratom, koji se u našem organizmu prevodi u dušikov oksid te može potaknuti širenje krvnih žila. Mnoga istraživanja pokazala su blagotvoran učinak cikle na krvni tlak, a u nedavnoj studiji britanski istraživači ispitali su utjecaj svakodnevne konzumacije soka od cikle. U studiji su sudjelovala 64 pacijenta s povišenim krvnim tlakom, dobi 18 – 85 godina, koji ili nisu počeli uzimati lijekove za snižavanje krvnog tlaka ili im terapija nije dala željene rezultate. Ispitanici su nasumično bili podijeljeni u dvije skupine – jedna je svakodnevno konzumirala jednu šalicu (250 ml) soka od cikle, a druga šalicu soka od cikle u kojem su nitrati bili uništeni. Utvrđeno je da je

48 Zdrave vijesti sti

Alkohol i prehrana Mnoga su istraživanja pokazala da je neumjereno konzumiranje alkohola adolescenata povezano i s drugim po zdravlje opasnim ponašanjem. U istraživanju objavljenom u časopisu Alcoholism: Clinical and Experimental Research, na uzorku od 2488 djevojaka i mladića iz Rusije, dobi 13 – 17 godina, prikupljene su informacije o raširenosti poremećaja prehrane, kao i učestalosti opijanja, koje je bilo deﬁnirano kao konzumacija pet ili više alkoholnih pića u jednoj prigodi. Oko 35 % ruskih djevojaka i 42 % mladića u anketi je potvrdilo epizode prejedanja, a otprilike 50 % ih je zabrinuto za svoju tjelesnu težinu, trećina njih ponekad gladuje ili prekomjerno vježba kako bi spriječila nakupljanje kilograma. Primjena metoda „čišćenja“, poput povraćanja ili korištenja laksativa, nije se pokazala raširenom. Daljnja analiza, u kojoj su u obzir uzeti brojni ometajući čimbenici, pokazala je da je opijanje kod djevojaka bilo povezano s pet od ukupno šest ispitanih problema prehrane, a kod mladića s dva – s problemom „osjećanja debelim“ te s namjernim izazivanjem povraćanja odnosno uporabom laksativa. Slične rezultate dala su i istraživanja navika adolescenata iz Sjeverne Amerike. svakodnevna konzumacija soka od cikle bogatog nitratima snizila krvni tlak ispitanika za prosječnih 8/4 mm Hg, što se može usporediti s učinkom uobičajenih lijekova za hipertenziju. Međutim, tijekom dva tjedna od prestanka konzumacije soka krvni se tlak ispitanika vratio u prijašnje stanje. Sok od cikle kod interventne je skupine pokazao i učinak na povećanje kapaciteta širenja krvnih žila (za 20 %) te smanjenje krutosti arterija (za 10 %), što se povezuje s nižim rizikom za bolesti srca. Izvor: Hypertension

Fruktoza i epidemija dijabetesa? Prema radu američkih stručnjaka, trenutačni visoki unos dodanih šećera, posebice fruktoze iz glukozno-fruktoznih sirupa i stolnog šećera, glavni je krivac za epidemiju dijabetesa tipa 2 primijećenu u mnogim zemljama. U radu su sažeta saznanja brojnih istraživanja na ljudima i životinjama koja su pokazala da pretjerana konzumacija fruktoze može dovesti do inzulinske rezistencije te drugih metaboličkih promjena povezanih s većim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Ostali šećeri koji ne sadrže fruktozu, poput glukoze i laktoze, pokazali su se manje štetnim.

Budući da brojne zdravstvene institucije nisu usuglašene po pitanju preporučenog unosa dodanih šećera, autori predlažu da se usvoje nove preporuke koje je predložila Svjetska zdravstvena organizacija, prema kojima unos šećera ne bi trebao prelaziti 5 % ukupnog dnevnog energetskog unosa. To se za prosječnu ženu i muškarca može prevesti kao ne više od 6 žličica (24 g) za ženu, odnosno 9 žličica (36 g) dodanih šećera dnevno za muškarca. Fruktoza unesena voćem ne smatra se štetnom. Štoviše, odgovarajući unos voća ima zaštitni učinak. Izvor: Mayo Clinic Proceedings

Cjelovita pšenica protiv upala Skupina europskih i američkih znanstvenika, u studiji objavljenoj u časopisu American Journal of Clinical Nutrition, ispitala je učinak konzumacije proizvoda od cjelovite pšenice na osobe s nezdravim životnim navikama. U studiji je sudjelovalo 80 ispitanika s viškom kilograma koji nisu jeli mnogo voća i povrća te nisu bili tjelesno aktivni. Tijekom osam tjedana jedan dio ispitanika trebao je unositi precizno deﬁniranu količinu proizvoda od cjelovite pšenice, koje su dobili od istraživača, dok su drugi unosili ekvivalentnu količinu proizvoda od raﬁnirane pšenice. Analiza je pokazala da su ispitanici koji su konzumirali cjelovitu pšenicu imali dva puta višu razinu poželjnog sastojka karakterističnog za pšenicu (ferulinska kiselina) u uzorcima stolice, u usporedbi

s kontrolnom skupinom ispitanika koja je konzumirala raﬁniranu pšenicu. Taj sastojak ima svojstva antioksidansa, a u proizvodima od cjelovite pšenice vezan je za prehrambena vlakna. U studiji je primijećeno da je razina tog sastojka u stolici bila povezana s povećanom aktivnosti korisnih bakterija u crijevnoj mikroﬂori. Također je zapažena povezanost konzumacije cjelovite pšenice i smanjenja pokazatelja upale u organizmu.

Razlog više za doručkovanje zobene kaše

je skupina trebala doručkovati zobenu kašu, druga zaslađene kukuruzne pahuljice, a treća skupina je umjesto doručka trebala unijeti 1,5 šalicu vode. Oba doručka – i zobena kaša i kukuruzne pahuljice – sadržavala su 350 kcal te su imala slične udjele ugljikohidrata i masti. Međutim, bez obzira na istu energetsku vrijednost dvaju doručaka, primijećeno je da je konzumacija zobene kaše rezultirala većim osjećajem sitosti nego konzumacija zaslađenih kukuruznih pahuljica. Zapaženo je da su ispitanici koji su doručkovali zobenu kašu, tijekom ručka unijeli 31 % manje kalorija od ostalih ispitanika. Učinak konzumacije zobene kaše bio je najizraženiji kod ispitanika s prekomjernom tjelesnom masom, koji su pokazali čak 50 % manji energetski unos tijekom ručka. Ovaj učinak zobene kaše pripisuje se njenu visokom sadržaju prehrambenih vlakana.

Studija objavljena u časopisu Annals of Nutrition and Metabolism pokazala je da zobena kaša pojedena za doručak može povećati osjećaj sitosti, zbog čega se unosi manje kalorija pri sljedećem obroku. Studija je provedena na 36 osoba s normalnom i prekomjernom tjelesnom masom koje su bile podijeljene u tri skupine. Jedna

Orašasti plodovi za dulji život U istraživanju objavljenom u časopisu JAMA Internal Medicine unos orašastih plodova povezan je s nižim rizikom od prerane smrti. I mnoga prijašnja istraživanja pokazala su koristi konzumacije orašastih plodova, no većina ih je bila provedena na skupinama visokog socioekonomskog statusa. Ovo istraživanje tu je povezanost potvrdilo i kod skupine niske platežne moći koja je uglavnom jela jeftinije orašaste plodove – većinom kikiriki. U istraživanju su korišteni podaci prikupljeni u trima prospektivnim istraživanjima koja su uključivala 71 764 ispitanika niskog socioekonomskog statusa s juga SAD-a te 134 265 ispitanika iz Šangaja. Zapaženo je da su ispitanici iz SAD-a koji su konzumirali najviše orašastih plodova imali 21 % niži rizik od opće smrtnosti, dok je kod ispitanika iz Kine visok unos orašastih plodova bio povezan sa 17 % nižim rizikom. Kod svih je etničkih skupina prije svega primijećeno smanjenje rizika od smrti zbog ishemijske bolesti srca.

Zdrave vijesti 49

humor Razgovaraju dvojica prijatelja i jedan kaže: - Najbolje je biti dužan! - Zašto? - Nedužni uvijek stradaju! - Doktore, doktore, zvoni mi u ušima. - Pa javite se onda! Objašnjava profesor ﬁlozoﬁje: - Pametni su ljudi uvijek puni sumnji. Samo su budale uvijek savršeno uvjerene. - Jeste li sigurni? - pita Ivica. - Apsolutno! - odgovara profesor.

Vratio se europski turist iz Engleske i priča prijateljima: - Tamo sam shvatio zašto toliko vole čaj. - Zašto? - Probao sam njihovu kavu. Pita sin oca: - Tata, što je to kolibrić? - Ma to ti je, sine, neka glupa riba. - Ali, tata, ovdje piše da leti s cvijeta na cvijet? - Eto, vidiš koliko je glupa...

Mlada, atraktivna žena pokuca na susjedova vrata. Sredovječni susjed otvara vrata, a ispred njega ljepotica u mini suknji, s dekoltiranom majicom, crnim čarapama i štiklama. Ona se nasmiješi i reče: - Susjede, danas se osjećam nekako razvratno. Samo bih pila, plesala i vatreno vodila ljubav do zore. Jeste li zauzeti večeras? On proguta knedlu i jedva uspije promucati: - Neeee…. Ona se nasmije i upita: - Onda vam neće biti problem pričuvati mog psa dok se ne vratim?

Dolazi Mujo kući poslije posla, ispruži se na krevet i požali se: - Noge su mi mrtve umorne… A Fata će na to: - Sudeći po mirisu, umrle su prije tri dana! Veli Štef Joži: - Moraš me otpeljati k okulisti! Joža mu na to: - Nisam znal da 'maš problema s vidom! - Morti i nemam problema, ali odavno nisem videl da zoveš rundu!

50 Zdrave vijesti

Bračni par nije mogao imati djece, pa su otišli na pregled kod liječnika koji im je rekao da će tretman koštati deset tisuća eura. Oni su uzeli kredit na pet godina, obavili liječenje i nakon toga dobili sina.

Poslije četiri godine šeće čovjek s malim po parku i jedna prolaznica oduševljeno pita: - Kako lijep dječačić, čiji je? Otac će: - Još godinu dana i bit će moj!

o m e j i m u z a Mi r

vaš vid

očna poliklinika i optika | Vlaška 64, HR-10000 Zagreb info na www.ocni-centar.hr ili na telefon 01 4686 544 lasersko skidanje dioptrije - vrhunski laser | napredne metode kontaktne leće i naočale - najveći izbor na jednom mjestu operacija mrene - vrhunski operateri | anestezija samo kapima