Ziveti zdravije broj33 by Goran Kojic

cena 59 din.

Broj

Februar

2012 www.zdravzivot.com

Klub Ziveti zdravije: Zajedno smo zdraviji!

Borka Blecic: Necu kilograme necu restrikcije hocu novi zivot! Toma Simunovic: Ne dajem karmu za sarmu ni dusu za skusu

Lek protiv nesanice

Otkrivamo za vas

I to moze: MAKROBIOTIKA

ZA SVACIJI DZEP Prirodna medicina Zasto i kako homeopatija nije placebo

Koji su to regulatori krvnog pritiska

Makrobioticki saveti

Zdraviji recepti

Zdravija ishrana za pocetnike

Ko zaista treba s da se plasi manjka vitamina B12 Kako ziveti u iskusenjima 2012.

Makrobiotika nije samo za bogataše

našoj zemlji postoji na hiljade ljudi koji su sledbenici savremenih makrobiotičkih učitelja, pre svega Mičioa Kušija i Žorža Osave. Oni, naravno, nisu svi bogataši. I snalaze se kako znaju i umeju, da za ono što nalaze u njihovim knjigama i udžbenicima njihovih učenika, a sebi ne mogu da priušte, nađu odgovarajuće zamene. A takvih zamena je, iz domaćih izvora, poprilično mnogo. Na grani, na cvetnim proplancima, u šumarcima, na vašim omiljenim izletištima. I čekaju na vas. Teoretičari i instruktori makrobiotike vole reći da ne postoje jedinstveni makrobiotički recepti za ceo svet. Da svaka posebna životna sredina ima svoju posebnu – makrobiotiku. I svoje posebne namirnice. I svoje speciﬁčne recepte, bazirane na domaćim namirnicama. Ali da zato postoje jedinstveni principi: izbalansiranost u ishrani, holistički pristup, korišćenje integralnih namirnica, čistoća i kvalitet hrane... I postoje sugestije o adekvatnim dodacima domaćoj, sezonskoj hrani, koji će obogatiti sadržaj makrobiotičke kuhinje (alge, sosovi, paste itd). Ali, kao što je poznato, istovremeno u makrobiotici ne postoje zabrane, ne postoji krutost. Kaže se: makrobiotika ništa ne zabranjuje, već samo daje instrukcije. Zašto onda ljudi kažu: makrobiotika je komplikovana, makrobiotika je preskupa? Najčešće zato što je nisu ni proučili, nego su se, sa minimalnim informacijama, zaputili u prodavnice zdravije hrane, i na policama gde stoje makrobiotičke japanske namirnice videli – visoke cene. A nikog nije bilo da im kaže – ne morate baš sve to da kupite, da biste se hranili makrobiotički!!! Nikog nije bilo da im šapne da makrobiotika nije – japanska. Nego da je mnogo ranije bila i naša. Dakle, to da sa makrobiotikom počnete tako što ćete poverovati prodavcu u prodavnici zdravije hrane nije baš najpametniji izbor. Pametnije je da se – i nakon silnih pročitanih knjiga - ode na makar jednu makrobiotičku radionicu kuvanja, kod nekog stvarnog znalca iz te oblasti, gde se dobijaju ne samo valjane instrukcije kako se pravi sopstveno, domaće sojino mleko, tofu i seitan (ništa komplikovanije od specijaliteta kod nas veoma popularnog svinjokolja, verujte!), već i kako ono što nam na prvi pogled izgleda skupo može postati mnogo, mnogo jeftinije. Znanje je novac, to znamo i iz drugih domena života. Uz malo više vremena provedenog u kuhinji, mnogo manje vremena ćemo provoditi u čekaonicama i ordinacijama domova zdravlja i kliničkim centrima. Uz malo više vremena provedenog u čitanju makrobiotičke literature, mnogo manje vremena ćemo izgubiti gledajući beskorisne, štaviše, štetne po zdravlje TV programe. Mada za sebe ne mogu reći da sam sledbenik Mičioa Kušija i Žorža Osave, iskreni sam poštovalac njihovog učenja i u svom životu negujem veliki broj principa koje preporučuju oni i njihovi učenici, a imam i mnogo prijatelja koji to jesu, i koji svedoče o svom pozitivnom iskustvu sa ovim životnim izborom. I svakome ko izabere makrobiotiku ću reći da je na pravom putu, ukoliko je dosledno primenjuje, i ukoliko se ne ograničava samo na makrobiotičku ishranu, nego u svakodnevnom životu – živi makrobiotički! A to je vrlo prirodno, holistički, vrlo zdravo! Samo hrabro napred! P. S. Naš klub „Živeti zdravije“ će u vrlo kratkom roku organizovati radionicu kuvanja sa temom ovog broja „Makrobiotika da, ali za svačiji džep“. Molimo da nam se javite, da se dogovorimo oko vašeg eventualnog učešća u radu ove radionice. Više o radu kluba na str. 46 Časopis “Živeti zdravije...” 11000 Beograd, Braće Miladinov 10 e-mail: redakcija@zdravzivot.com Telefon: 011/38-36-436 Radno vreme, radnim danima, od 9 do 16č. Izdavač: Macrobiotic prom, Beograd Urednik: Goran Kojić; Dizajn: Milan Zindović Lektor: Goran Bojić; Novinar: Biljana Vlatković Stručni saradnici: prof. dr Staniša Stojiljković, dr Slobodanka Babić, dr Nina Bulajić, Vladimir Čobić, Ljiljana Stefanović, prof. dr Vladimir Jorga, Marina Mlinarić, dr Igor Četojević

Štampa: Politika A.D., Beograd Marketing: Agencija „IEA”, Beograd Distribucija: Global press, Beograd; Macrobiotic prom, Beograd U časopisu nećemo objavljivati oglase i PR tekstove koji nisu u skladu sa uređivačkom koncepcijom.

U to ime, Živeli! G.K. urednik@zdravzivot.com

CIP - Katalogizacija u publikaciji Narodna biblioteka Srbije, Beograd 614 ZDRAVIJE : vaš informator za zdravije življenje / urednik Goran Kojić. - [2009], br. 1- . - Zemun (Palmira Toljatija 64/29): Macrobiotic prom, [2009]- (Beograd : Politika A.D.). - 26 cm Mesečno. Varijantni naslov od br. 16 (2010) Živeti zdravije ISSN 1821-1712 = Zdravije COBISS.SR-ID 167413260

makrobiotičke

slagalice

Izbalansirana ishrana izbalansiran i život Sve je više ljudi koji shvataju značaj holističkog pristupa zdravlju, a po istim tim holističkim principima zdravlju pristupa i makrobiotika. I bez obzira koliko smo daleko odmakli u saznanjima, uvek se može saznati nešto novo, kako u svemu, tako i u makrobiotici...

Preporuke Edvarda Eska

dvard Esko je jedan od vodećih zagovornika zdravog načina života novije generacije. Jedan je od onih koji su sebi u zadatak uzeli da „osveže“ makrobiotiku i uvedu je u svakodnevicu. Esko je to učinio putem knjiga “Isceljujući planetu Zemlju” i “Savremena makrobiotika”, koje sa polica biraju kako znalci makrobiotike, tako i oni radoznali koji tek počinju sa otkrivanjem raskošnog sveta makrobiotike. Takođe je redovni predavač i savetnik u brojnim zemljama kao neumorni zagovornik planetarnog zdravlja i mira. On je suosnivač neprofitne organizacije “Zdravija Planeta – Amberwaves (Ambervejvs)”, sa sedištem u okolini Masačusetsa.

Koje su prednosti okretanja makrobiotičkom načinu života? Hrana je najbolji lek, a ravnoteža energije koja dolazi upravo kroz hranu pruža temelj za očuvanje dobrog zdravlja utirući put ka dugovečnosti. Esko naglašava važnost ostvarivanja ličnog mira, spokoja koji nastaje iz svesti da živimo i hranimo

se u skladu sa kosmosom. Naše kretanje je tako u skladu sa protokom energije i tu je izvor unutrašnjeg mira. Važno je shvatiti da tesna povezanost ne mora uvek da bude očigledna. Makrobiotički pristup je dinamičan i osnova za razumevanje makrobiotike je upravo sagledavanje stvari u celini. Iako nam se ne čini tako na prvi pogled, na naš um i emocije snažno utiče hrana. Da, svaki obrok se računa. Tako se stabilnost i smirenost, prirodno razvijanje osećanja zajedništva i davanje prednosti saradnji nad takmičenjem (koje je jedna od odlika modernog društva), postižu na najlakši način biljnom ishranom. Zapravo, obilje žitarica u ishrani „razvija“ takav stav. Umesto večite borbe za resurse, rađa se pitanje kako podeliti ogromna prirodna bogatstva. Konzumiranje mesa, u daljoj instanci, prema Esku, proizvodi izolovanost pre nego osećaj zajedništva, dovodi do nomadskog načina života pre nego stabilnog. Uz hamburger u ruci, pretežno ljutit um stresiran je svakodnevnim imperativom da se osvoji, pobedi – lični mir ne dolazi čak ni pri redovnom vežbanju joge, meditacije, duhovne prakse. Kroz makrobiotiku, prema Esku, razvićete prijateljstvo sa drugima, negovati i razviti prirodnu potrebu da se međusobno podržavamo i pomažemo, a koncept porodice proširiti na celo čovečanstvo, „porodicu na planeti Zemlji“. Ovakav način života može nam pomoći da steknemo duhovno razumevanje. Konačno, uz dobro zdravlje, mir, osećanje zajedništva, te duhovnog razumevanja, stičemo mogućnost za ono, što bismo rekli, suštinsko i najveće „parče torte“, životnu avanturu (mnogo veću od puta oko

sveta, bandži skoka i sl). Makrobiotika se temelji na promeni i preobražaju bića. Drugim rečima, kaže Esko, pred nama se rađa mogućnost da slobodnom voljom preobražavamo stvari u njihovu suprotnost kada su nemile. Ako imamo teškoća, oslanjajući se na makrobiotičko poimanje, možemo ih suštinski „preimenovati“ u zadovoljstvo. Drugim rečima, prigrliti izazov znači pretvoriti ga u sopstvenog prijatelja, jer se iz njega uči i razvija.

Zasladite se poput makrobiotičara

makrobiotičari, naravno, vole da se zaslade. Ali, tada biraju prirodni zaslađivač, poput, recimo, ječmenog slada, kod nas poznatijeg kao malteks. Ovaj zaslađivač zapravo predstavlja jednu od sirovina u proizvodnji piva... Malteks se dobija iz klica ječma, a karakterišu ga tamnosmeđa boja, gusta konzistencija i lepljivost. U proceduri spravljanja, klice ječma se najpre osuše, a zatim polako kuvaju dok se ne dobije gusta sirupasta tečnost, koja se zatim filtrira, radi uklanjanja nečistoća. Ovaj prirodni zaslađivač ne uzrokuje nagle promene u vrednostima šećera u krvi

nakon konzumiranja. To je zato što je glavni šećer ovde maltoza (disaharid), za koju je karakteristično da se sporije metaboliše u organizmu. Ječmeni slad je odličan izvor minerala, kao što su, prvenstveno, kalcijum, kalijum, magnezijum i fosfor, a pomaže da se održi dobro zdravlje debelog creva, te smanji nivo lošeg holesterola u organizmu. Zaboravite na (beli) šećer, zasladite se kao makrobiotičar. Neka na vašoj polici bude ječmeni slad, tj. malteks.

Celo zrno – nebrušeni dijamant

makrobiotičkoj preporuci za zdravije ugljene hidrate na meniju, visoko mesto zauzimaju integralne žitarice. Šta je to što im daje tu prednost nad belim brašnom, raﬁnisanim šećerom i belim pirinčem? Cela zrna se sastoje iz klice, koja je izvor najveće koncentracije hranljivih materija, endosperma, koji obuhvata većinu samog semena i sadrži vitamine i minerale i mekinje, a i izvanredan je izvor vlakana. Ako ste pomislili kako će vas konzumiranje bilo koje vrste žitarice ugojiti, imajte na umu da upravo pomenuta vlakna čine da ste duže siti

pa najverovatnije nećete imati potrebe da posežete za grickalicama između osnovnih obroka. Osim što prirodno sadrži malo masti, celo zrno je bogato i selenom, kalijumom i magnezijumom, koji su važni za optimalno funkcionisanje organizma. Šta se gubi rafinisanjem ovog blaga? Proces rafinisanja npr. pšeničnog zrna, da bi se dobilo brašno, zahteva zagrevanje zrna do tačke u kojoj se uklanjaju klica i mekinje i ostavlja samo skrob tako da se time gubi status integralnog. Mnoge od hranljivih materija se eliminišu procesom rafinisanja žitarica, tako da je rafinisano pšenično brašno koje je u čestoj upotrebi praktično nutritivno nezadovoljavajuća namirnica. Zato, birajte integralno. A evo i naših favorita među integralnim žitaricama koje bi češće trebalo da koristite: divlji i smeđi pirinač, ječam, heljda, zob, proso, bulgur, kinoa...

Makrobiotički favorit među čajevima

anča čaj je vrsta japanskog zelenog čaja, pomalo neobičnog ukusa, koji nam, zahvaljujući velikoj količini polifenola, pruža antioksidativnu zaštitu. Može se piti bez dodataka, uz malo narendanog đumbira ili umeboši šljive...

Budući da je zapravo reč o specifično fermetisanim listićima zelenog čaja, banča sadrži iste tanine, katehine, flavonoide, vitamine, minerale i esencijalne aminokiseline. Neosporno je da banča čaj može pomoći u saniranju i kontroli oralnih infekcija, uključujući i parodontne bolesti i karijes. Prisustvo katehina štiti od kardiovaskularnih bolesti, snižava LDL holesterol i poboljšava proporciju između dobrog i lošeg holesterola. Banča, koja se svesrdno preporučuje u makrobiotičkoj ishrani, može da „sagori“ i neželjene kilograme. Flavonoidi koje sadrži su zaslužni za to da telo brže sagoreva masnoće dok vi obavljate svoje dnevne aktivnosti. Sa svim navedenim karakteristikama banča, prema Nacionalnom centru za komplementarnu i alternativnu medicinu, može čak da prevenira razvijanje određenih vrsta raka. Stručnjaci ističu i to da banča može pomoći konkretno u prevenciji raka jednjaka, gušterače, bešike i jajnika. Na primer, žene koje redovno piju banču, uživajući dnevno u dve ili više šolja čaja, u mogućnosti su da smanje rizik od dobijanja raka jajnika za čak 46%. Banča je izvrsna alternativa kafi. Budući da se bere kasno u sezoni, sadržaj kofeina je nizak tako da ga možete servirati i deci, bez bojazni, umesto gaziranih pića. Ovaj izbor će im poboljšati i varenje

makrobiotičke

slagalice

Na slovo, na slovo...

Abeceda makrobiotike (5. deo) U prethodna četiri nastavka imali smo priliku da se upoznamo sa oko osamdeset veoma važnih pojmova iz domena makrobiotike, tj. važnih za bolje shvatanje ovog i kod nas sve popularnijeg koncepta ishrane. Evo novih dvadesetak... Pirinčani kaju hleb

Integralni hleb od meko kuvanog integralnog pirinča i pšeničnog integralnog brašna, povremeno i sa drugim sastojcima, npr. grožđicama

Pirinčani sirup

Prirodni zaslađivač od integralnog pirinča

Pirinčani keksi

Lagani okrugli keksi od pirinčanih pahuljica, popularni kao zakuska; jedu se sami ili s namazom

Presa za kiseljenje

Mala zatvorena plastična ili staklena posuda s tanjirom koja se može koristiti za pravljenje turšije ili za blago, kratko kiseljenje

Ramen

Testenina kineskog stila pržena u dubokom ulju i sušena pre ponovne termičke obrade

Saifun

Prozirni rezanci od mungo pasulja

Saka-muši

Parena pljosnata riba

Sake

Vino od pirinča; u Japanu se služi toplo u malim šoljicama

Sake-talog

Fermentisani talog od pravljenja sakea; za supe, povrće i kiseljenje

Sakura

Listovi trešnjinog cveta

Sašimi

Sirova riba narezana na tanke ﬁlete

Seitan

Gluten ili pšenično meso; pšenični proizvod kuvan u tamariju, kombu algi i vodi; koristi se za variva, krokete, pržene pšenične odreske i mnogo drugih jela; bogat je belančevinama i ima jak, dinamičan ukus

Slatki pirinač

Varivo od tofua ili tofua prženog u dubokom ulju koje se lagano kuva s različitim sastojcima

Sloke

Irske morske alge slične nori algama

Soba

Rezanci od heljdinog brašna

Sobakagi

Heljdini valjušci

Sojino mleko

Tekući ostatak od kuvanja tofua; napitak ili zamena za mleko

Somen

Vrlo tanki rezanci od crnog ili belog pšeničnog brašna

Sukijaki

Japanski obrok od jednog jela, pripremljenog u velikom tiganju od livenog železa; sastoji se od povrća, rezanaca, morskih algi, seitana, tofua ili plodova mora i ribe

Sakura

Sake

Seitan

Somen

Omiljena tajna balkanskih domaćica

ovorovo drvo je azijskog porekla, ali se danas uzgaja i u mediteranskim krajevima, pa lako dolazi do šerpi širom Balkana. Nekada je imao mnogo višu poziciju od dodatka u loncu - postavljao se na glave pobednika u bici, ili na Olimpijadi, pa i danas simbolično nađe mesto na najbržem atleti ili najuspešnijem studentu. Iako se lovorov list ne jede, minerali i vitamini iz njega dospevaju u jelo tokom kuvanja. Oni su dobar izvor vitamina i sadrže značajne količine gvožđa i magnezijuma, kao i kalcijum i mangan. Lovorov list smiruje stomak i pomaže kod digestivnih problema

Aćeto balzamiko, za viši nivo fermentisanja

odi poreklo iz srednjevekovne Italije. Autentični aćeto balzamiko mora biti godinama star, te je ovo sirće našlo mesto u prodavnicama tek osamdesetih godina dvadesetog veka, kada je pronađen brži metod proizvodnje. Nekada proizvod samo za bogate gurmane, sada je dostupan manje-više svima. Balzamiko se ne odlikuje samo odličnim ukusom, već i osobinama dobrim po zdravlje. Pošto se pravi od grožđa, ovo sirće sadrži mnoge njegove zdrave odlike. Bogato je mineralima: kašika balzamika sadrži kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, mangan i kalijum. Balzamiko povoljno utiče na srce i sistem za cirkulaciju, jer ima nizak sadržaj natrijuma, veoma malo zasićenih masti i nimalo holesterola. Ovo sirće je takođe bogato polifenolima, poznatim antikancerogenim agensima. Aćeto balazamiko ima antibakterijsko i protivgljivično dejstvo i pomaže uravnotežavanju pH vrednosti tela. Zato se koristi za lečenje digestivnog sistema i suzbijanje akni

Sve se može (prirodno) samo kad se hoće

altene svaka "hemija" koju koristite može se napraviti u zdravijoj varijanti, u kućnim uslovima, vrlo povoljno.

Na primer, parfem. Jedni su kvalitetni i skupi, a drugi jeftini i iritiraju kožu. Zato, potražite na internetu recepte za prirodni parfem, ili isprobajte naš. 50g lovorovog lista 6g kardamona u prahu 1/2 kašike cimeta 1/2 kašike karanﬁlića 500ml ruma U secku usitnite lovorov list, sjedinite ga sa ostalim sastojcima, i ostavite 7 dana pre korišćenja. Umesto pasti za zube sumnjivog porekla i potencijalno štetnih za vaše zube, probajte davno oproban uspešan recept - od sode bikarbone i hidrogena (vodonik-peroksida)

1/2 šolje sode bikarbone 1/4 šolje 3% vodonik-peroksida (hidrogena) 4 kapi ulja ili esencije nane Industrijske dezodoranse s pravom smatraju opasnim (čitaj: kancerogenim) kao i antiekološkim. Volite našu planetu kao i sebe, pa sami napravite dezodorans za koji znate od čega je. 1/2 šolje kukuruznog skroba 1/2 šolje sode bikarbone 1/2 šolje kokosovog ulja Sve umutite u kremast losion i koristite po potrebi

zdraviji recepti Divlji sejtan Jesti divljač je pogrešno iz više razloga, te nije potrebno da i sami nekom lanetu priuštite scenu iz Bambija. Sejtan se može pripremiti tako da ni stručnjaci ne primete razliku između mesa i glutena. Potrebni su vam: 300g sejtana 3 kašike tamarija 2 kašike susamovog ulja 1 kašika senfa 1 kašika kukuruznog skroba 50g integralnog brašna 1 kašika jabukovog sirćeta

Priprema: Premažite sejtan senfom i marinirajte u tamariju najmanje pola sata. Izvadite ga iz marinade, uvaljajte u brašno i pržite na zagrejanom ulju. Preručite sejtan u šerpu, i dolijte toliko vode da ga prekrijete. Pustite da proključa, a zatim dodajte sirće i kukuruzni skrob. Kratko prokuvajte, izvadite iz vode i servirajte uz pečeni krompir

Kelj sa misoom Priprema:

Iako je miso supa zakon za makrobiotičare, bez straha je možete s vremena na vreme zameniti i nečim dugim u kombinaciji sa misom.

Potrebni su vam: 300g kelja 1 kašika misa 50ml vode 1 kašika umeboši sirćeta

Operite listove kelja i isecite na komade veličine zalogaja. Prokuvajte vodu (ne onih 50ml, nego dovoljno da prekrije kelj) i preko vode stavite metalnu cediljku. Parite kelj 5 minuta. Miso razmutite u 2 kašike vode, dodajte sirće i dobro promešajte. Pospite po kelju

naše

akcije

Da li biste i vi voleli da postanete član kluba „Živeti zdravije“?

I dalje stoji:

Zajedno smo zdraviji!

Već je četvrti mesec kako smo počeli da se družimo. Ne pravimo od toga pompu. Vremena nisu pogodna za to. Idemo korak po korak, sa onima koji veruju u zdravije druženje, sa onima koji veruju da mogu još mnogo toga da nauče. Sa onima koji nam veruju da to možemo da organizujemo baš mi.

Program predavanja za naredna dva meseca:

ružimo se od novembra. I lepo nam je da provedemo ta tri sata sa vama, koji verujete u ideju da se može - "živeti pozitivno, živeti zdravije". Ovo nije ideja za one koji veruju u čudo za tri dana. Kao što nije ideja ni za one koji bi da dobiju odmah sve. Ovo je ideja druženja za one koji strpljivo, korak po korak, rade na sebi, na svom ukupnom ozdravljenju. Na dostizanju životne radosti koja se potom prenosi i na druge. Ovim druženjima zajedno podižemo svoju svest. U skladu sa zakonima prirode. U skladu sa osnovnim principima zdravijeg življenja. U skladu sa principima širenja Ljubavi. Jer, Ljubav je zapravo i jedini stvarni lek za sve bolesti. Ostalo su manje ili više (pomoćna) lekovita sredstva. Zato naš znak i jeste veliko zeleno srce Ljubavi. Ljubavi prema našoj planeti. I svemu što nam ona daje.

Februar subota, 18. 2. od 18-21č. Marina Mlinarić, klasična homeopatkinja: „Čudesna homeopatska isceljenja. Ima li i homeopatija svojih mana?“

Mart Na prethodnim druženjima, koja su obeležila sjajna predavanja naših uvaženih stručnih saradnika (Desimir Ivanović, Olivera Bošković, Borka Blečić), razmenili smo mnogo divne energije, probali raznovrsne makrobiotičke specijalitete, pili sjajne zelene i crne čajeve iz biodinamičkog uzgoja, a od februara ćemo imati i ajurvedsku zakusku, sve po istoj ceni...

subota, 3. 3. od 19-22č. prof. dr Staniša Stojiljković, ekspert u oblasti ekologije organizma: „Imate problema sa kiselošću organizma? Hajde da to rešimo!“ subota, 17. 3. od 18-21č. prof. Milica Novković, autorka bestselera „Porodični bukvar“: „Muče vas porodični odnosi, ne slušaju vas deca? Imamo recept za taj problem.“

Dobrodošli! Zajedno smo zdraviji!

Osnovne ideje kluba „Živeti zdravije“ 1. Da se druže ljudi sličnih životnih uverenja, a naročito onih u vezi sa zdravljem; 2. Da članovi kluba imaju ekskluzivnu mogućnost da čuju vrhunska predavanja, radionice i seminare; 3. Da uz druženje degustiraju zdravije proizvode i napitke; 4. Da se članovima kluba omoguće povlastice pri kupovini proizvoda i korišćenju usluga kod naših poslovnih partnera. Vrednosti članarine: a) 1.800 din. na godišnjem nivou (150 din. mesečno), za pravo prisustvovanja na jednom druženju mesečno (predavanje, muzika, degustacija zdravijih pića i proizvoda). b) 3.600 din, na godišnjem nivou (300 din mesečno), koje osim prava pod a) podrazumeva i godišnju pretplatu na časopis „Živeti zdravije“, kao i ekskluzivan popust na proizvode kompanije „Macrobiotic prom“, te naših poslovnih partnera, članova kluba „Živeti zdravije“: „Shenemil“, „Srce prirode“, Dodatni info: 064/12-66-402 (Goran)

...infozdravije PREDAVANJA Life + Beogradski centar “Life+” (Hektorovićeva 16) nastavlja sa serijom predavanja i radionica pod imenom „Tvoje zdravlje u tvojim rukama“, sa jedinstvenim terminom, sredom uveče.

tegrativne medicine: U Centru za prirodnjačke studije, ul. Nušićeva br. 12a, II ulaz, II sprat, u utorak 14. februara, sa početkom u 18č, održaće se predavanje sa temama: „Kako raskinuti vezanost i zavisnost (od slatkiša, kafe...)“ „Tihovanje i njegovo lekovito dejstvo“ Predavači: Borka Blečić, makrobiotički konsultant i homeopata klasične homeopatije i Goran Kojić, glavni urednik časopisa „Živeti zdravije“ U Kulturno-rekreativnom centru Dođo Harukaze, ul. Đure Daničića (prva levo iz Hilandarske) br. 11-13, u petak 24. februara, sa početkom u 17.30č. održaće se predavanje sa temom: „Terapijska tehnika Boven (Bowen)“ Predavač: mr Jelena Dangić, boven terapeut.

1.2. - "Abeceda zdrave hrane: ta čarobna bundeva i šta sve može da se spremi od nje" (prezentacija sa degustacijom); Predstavlja: Marijana Vasiljević

Više o poretku ljubavi možete pronaći na našem sajtu, u rubrici Duhovno zdravlje. Pre predavanja o Poretku ljubavi, petkom se, od 17č, uvek održi predavanje prof. dr Staniše Stojiljkovića, o ekologiji organizma.

8.2. - "Zdravlje iz košnice" (mleč, propolis, perga i kako ih koristiti za bolje zdravlje i lečenje), dr Ljubinka Stojković, ﬁtoterapeut i apiterapeut 15.2. - "Kako opet poverovati da je dobro moguće - preživeti vreme cinizma", Igor Mitrović, teolog 22.2. - "Nauka i zdravlje", dr Snežana Kojić, molekularni biolog 29.2. - Radionica zdrave kozmetike: "Kako napraviti svoj parfem", Jasmina Milovanović, farmaceut Broj mesta ograničen, ulaz je slobodan, ali je poželjna rezervacija. Sva predavanja, radionice i promocije počinju u 19č. Dodatni info: 065/4889-306, 062/8080-519

Zdrav stav Beogradsko udruženje građana "Zdrav stav" svakog meseca organizuje predavanja na temu zdravlja, iz oblasti integrativne medicine. U toku febuara udruženje „Zdrav stav“ održaće sledeća predavanja iz oblasti in-

Beogradu (Dah teatar, Marulićeva 8) tradicionalno svakih četrdesetak dana, a počinje u petak, promotivnim predavanjem i prezentacijom, da bi potom u subotu i nedelju bili seminarski dani. Seminar se održava pod sloganom "Ljubav koja ima budućnost".

VRŠAC: Dom omladine (Dvorska 28) biće 22. februara u 19č, mesto okupljanja ne samo članova udruženja „Zdrav stav“ već i svih onih koje su poklonici zdravijih stilova života i prirodnijih metoda lečenja. Teme predavanja koje je se tada održati biće: Fitoterapija i gastritis; Živi svet Vršačkih planina Predavači: Vukosava Stevanović, ﬁtoterapeut i farmaceut i mr Brana Sučević

Sledeći seminar u Beogradu održava se od 2. do 4. marta. A evo i ostalih termina seminara Poretka prof. Ilića u regionu do tada: 10-12.2. Zagreb, 5-7.3. Kragujevac, 9-11.3. Podgorica, 26-28.3. Novi Sad. Dodatni info: www.orderoﬂove.com 062/604-700 (Silvija)

Ulaz je slobodan.

Umetnost disanja

Dodatni info: www.zdravstav.com 064/17-16-728

DIŠITE BEZ NAPORA! Otvorite rezervoar sosptvenih novih mogućnosti - na jedinstvenim radionicama Umetnost disanja! Pročistite i telo i um – uz moćne vežbe disanja i relak-

SEMINARI I RADIONICE Poredak ljubavi Vlade Ilića Poredak ljubavi (porodični raspored) pod vođstvom prof. Vlade Ilića, jednog od najbližih saradnika autora ove metode Berta Helingera, održava se u

sacije, vežbe joge, kao i drevna univerzalna znanja o životu neophodna savremenom čoveku. nastavak na sledećoj strani

...info

zdravije

Pronađite više harmonije, entuzijazma, kreativnosti, energije, zdravlja i osetite novi kvalitet života. Radionice Umetnosti disanja: u Beogradu od 9. i 23. februara; u Nišu i Novom Sadu od 9. februara; u Pančevu od 16. februara; u Zrenjaninu od 16. i 23. februara; u Smederevu i Subotici od 23. februara. Zimski program na Durmitoru - škola Šri Šri Joge, radionica Umetnost disanja i Sahađ Samadhi meditacije – od 20-26. februara (kontakt e-mail: informacije@ artoﬂiving.me) Dodatni info: www.artoﬂiving.rs 063/283-316; 060/324-0891

Zlatni put i u februaru Ekološki Centar “Zlatni Put” i Srđana i Zlatko Kalajdžić, uz redovna druženja i predavanja sredom i psihomentalne vežbe nedeljom, nudi i sledeće programe: joga, psihodrama, Kirilijanova kamera, otklanjanje emotivnih blokada. U programu su i redovne škole i seminari: Škola radiestezije - Naučite osnove radiestezije, komunikaciju viskom, različite vrste detekcija. Upoznajte se sa energetskim nivoima i vrstama zračenja, zaštitama, ispitivanjem prostora i ljudskog energetskog sistema. Pronađite najpovoljnija mesta u svom prostoru, sami saznajte najvažnije informacije bitne za vaš život, porodicu i okruženje. Škola traje dva vikenda. Obezbeđeni pribor i literatura. Predavač inženjer Zlatko Kalajdžić. Seminar kristaloterapije - Upoznavanje sa preko sto vrsta kristala, kao i njihovo praktično korišćenje za poboljšanje zdravlja, imuniteta i uravnoteženje energije u čoveku i prostoru. Sve što Vas interesuje saznaćete na seminaru koji vodi iskusni edukator Srđana Kalajdžić. Mogućnost nabavke kristala. Seminar traje dva vikenda. Dodatni info: www.ekologijasvesti.org.rs 011/276-19-80 ili 064/12-00-649 i 064/61-25-897

Ples 5 ritmova

Plemenska fuzija

Radionica metode pokreta Radionicu vodi: Džon Keli (John Kelly)

U februaru počinje sa radom nova početna grupa plesa plemenska fuzija (Tribal Fusion), u organizaciji Tribal & Tribal Fusion Artists of Serbia, pod vođstvom instruktorke Hane Varde (Warda).

Beograd, 16.-18.3. petak 19-22č, subota 10-17č, nedelja 10-17č. Džon Keli (John Kelly) je učitelj 5 Ritmova i na svom putu pleše već 20 godina. Završio je trening za Talase kod Gabrijele Rot (Gabrielle Roth) u SAD 1994. i 1998. i Heartbeat trening 2007. Diplomirani je psiholog. Pohađao je treninge rada s grupama, psihodrame i terapije dramom. Priznati je učitelj joge i usvojeni član Jelenskog plemena (Deer Tribe). Džejn Belšou, učiteljica 5 Ritmova, o Kelijevom načinu rada kaže: "Džonov stil podučavanja je tečan. On se pojavljuje bez napora, iz talasa koje grupa stvara i sa lakoćom se predaje bilo kom žalu na koji ga talas ponese. Kad je potrebno, pretvara se u ratnika, s čeličnom odlučnošću i nepokolebljivom verom potrebnom da ponese grupu". Radionica je otvorena za sve, nije potrebno prethodno iskustvo!!! Dodatni info: 061/261-8030 5ritmova.beograd@gmail.com

Plemenska fuzija (Tribal Fusion) je plesna disciplina koja kombinuje jogu i ples i to "plemenski ples" (Tribal Bellydance) koji podrazumeva fuziju flamenka, orijentalnih i indijskih plesova. Pored ove osnovne fuzije, jedna od prvih i najprirodnijih fuzija koja se dogodila bilo je spajanje sa hip-hopom, pa su se tako mnogi elementi ovog plesa ukorenili kao njegov sastavni deo i postali jedna od njegovih prepoznatljivih karakteristika. Jogički pristup plesu, koji karakteriše i razlikuje plemensku fuziju od drugih plesnih pravaca, omogućava plesaču ili plesačici da istražuje, neprestano preispituje i raste ne samo u plesnom smislu, već i na ličnom planu. Osim naučene koreografije koju će polaznici imati prilike da pokažu i na raznim javnim nastupima, na ovom kursu će se obrađivati i simultana grupna improvizacija, odnosno American Tribal Style (ATS), a vežbaće se i prepuštanje telesnim impulsima nastalim kao reakcija na muziku kroz feng šui plesni ritual. Psihoﬁzičke dobrobiti od bavljenja ovom disciplinom su brojne. Plemenska fuzija će vam omogućiti da se kroz pokret kreativno izrazite. Bićete u sjajnoj formi, jer ovaj ples spada u grupu ﬁzički veoma teških plesova. I najzad, steći ćete samopouzdanje, postaćete pozitivniji, otkrićete o sebi predivne stvari koje niste ni slutili, vaši međuljudski odnosi će postati kvalitetniji, u jednoj rečenici: osećaćete se sjajno! Dodatni info: plemenskafuzija.webs.com 063/82-90-919

OSTALA DOGAĐANJA

"DIJADA" atelje za promene ŠKOLA KLIRINGA & KOUČINGA, BEOGRAD

Dan zdravlja i kulture u Centru Dođo Harukaze

PRINCIPI KOUČINGA I ALATI KLIRINGA u Beogradu, 24-26. februara Standardni model koučing sesije. Utvrđivanje potreba i očekivanja. Dužina rada, broj sesija, ugovor. Procedura i stupnjevi primene tehnika. Osnovni alati. Prihvatanje i podrška. Lični rad: podizanje ličnog kapaciteta za odnose sa drugima. Trening primene osnovnih alata.

Tokom tročasovnog druženja imaćete priliku za teorijsko i praktično upoznavanje sa: • Šijacuom - japanskom metodom revitalizacije • Aikidoom kao idealnim vidom rekreacije • Kinorenmom (japanskom jogom) kroz vežbe disanja, istezanja i meditacije • Origamijem (umetnošću pravljenja najrazličitijih predmeta presavijanjem papira) • Ikebanom (izradom cvetnih aranžma-

njim iskustvom; ikebana – predavač iz oblasti hortikulture; haiku – haiku pesnik sa više internacionalnih nagrada; makrobiotika - stručnjak iz oblasti nutricionizma sa višedecenijskim iskustvom; razvojno-korektivni program – viši ﬁzioterapeut sa dugogodišnjim iskustvom; antistres program – instruktor koji u centru vodi ovaj program. Mesto dešavanja: Centar Dođo "Harukaze", Đure Daničića 11-13 Dodatni info: 060/660-01-43

na na osnovu principa lepote u jednostavnosti) • Haiku poezijom • Pripremom makrobiotičkih obroka • Razvojno-korektivnim vežbama za decu i odrasle • Reikijem (antistres programom) Ova ponuda uključuje i degustaciju sveže pripremljenih makrobiotičkih jela, sokova od svežeg voća i povrća i različitih vrsta čaja. Zakazan termin za “Dan zdravlja i japanske kulture” je 25. 2. i 17. 3. od 12-16č. Prezentacije vode: šiacu – lincencirani ﬁzioterapeut sa višegodišnjim iskustvom; aikido – lincencirani instruktori visokih zvanja od strane Svetske aikido organizacije sa sedištem u Tokiju; kinorenma – instruktor sa višedecenijskim iskustvom; origami – instruktor sa petnaestogodiš-

Dodatni info: www.dijada.com 064/194-55-91

Postovani citaoci... ovo je spisak prodavnica zdravije hrane u kojima se prodaje naš časopis, ali u kojima možete pronaći kvalitetne namirnice za svoju zdraviju ishranu. Beograd AG COMERCE, Cara Dušana 7, 011/218-04-70 ARABIKA, Kralja Milutina 53, 011/319-18-65 BGD TRADE, Bulevar Kralja Aleksandra 272, 011/24106-42 BILJOTEKA, Kumodraška 42, 011/3981-067 BIO CENTAR, Bul. Oslobođenja 34b, Grocka, 063/21-29-48 BIO HRANA, Vojislava Ilića 35, 011/2406-408 BIO MARKET, Svetogorska 18, 011/3236-714 BIO PLUS, Koste Glavinića 3A, 011/2650-390 BIOŠOP, Palilulska pijaca, 011/323-39-13 BIODUĆAN MOJE ZRNO, Ustanička 204 lok.2 011/3474-581 BIO ŠPAJZ, Pijaca Kalenić, lok.34, 011/2433-313 BIODUĆAN ŠLJIVA, Vidikovački venac 92 lok.19 063/375-255 BOGATIĆ, Kokanova 2b, 011/266-90-83 DAR PRIRODE, Braće Srnića 23a, 011/3475-939 DARENA, Nebojša Ristić. Bulevar Kralja Aleksandra 297, 011/24-15-219 GAGIN ŠPAJZ, Mutapova 55, 011/344-74-65 GILE, Branka Krsmanovića 2, 011/308-72-61 GRAND MARKET, Živka Davidovića 4B, 011/2427-524 GRECO, Borska 82, 011/305-62-14 GREEN SHOP, Mileševska 47, 064/32-57-487 GREENS, Bore Markovića bb, 064/1578-473 GASTRONOM, Kapetan Mišina 17, 011/2910-633 HEMA-KHEYA-NEYE, Hilandarska 24, 011/3345-322 HERBARIJUM, Kokanova 8a, lokal 27, Beograd, 011/367-65-26 HILI, Zeleni venac, 064/8266-416 IZVOR ZDRAVLJA, Bul. Mihaila Pupina YU Biznis centar, 011/3110-954 KAFEKNJIŽARA EVEREST, Gospodar Jevremova 47a, 011/26-26-294 KRRAS, Vidikovački venac 67 b, 011/2342-046 LAVANDA, Njegoševa 28a, 011/2431-996 MASLAČAK COMPANY, Kokanova 8a, 011/3674-911 MASLINA, Katanićeva 2, 011/2459-090 MIDEMA 1, Majora Ilića 9, 011/3248-508 MINI, Braće Srnića 23a, 011/3470-507 MRĐA, Takovska 39, 011/3344-110 NEVEN-BIOCENTAR, Dečanska 21, 011/3035-450 NUTRICIJA, Skadarska 47, 011/3224-155 ORASI I MED, Cara Dušana 14, 011/3287-513 SAHASA, Višegradska 29, 011/3616-019 SANTOS, Matice srpske 33, Mirijevo SENZAL, Ustanička 194, 011/288-20-94 SFINGA, Vidikovački venac 92a, 060/66-999-35 STALUKS, Pećska 3, 011/344 15 25 STKR KUSUR, 27.marta br.113, 011/3224-855 STR MARKO, Bul.Kralja Aleksandra br.232 011/2412-75 STR ZRNO. Marka Oreškovića 27, 011/3820388 VALKIRYA, Trgovačka 9/A, 011/23-62-368 VALKIRYA, Požeška 116 011/357-29-33

ZDRAVA HRANA MAJA, Đorđa Jovanovića 2, 011/3344-732 ZLATNI DUĆAN, Ljubinska 5a, 011/2500-999 ZLATNO ZRNO, Pijaca Banjica, lokal 25, 011/3984-757

Novi Beograd BIO-N, Jurija Gagarina 227, 011/7180-348 BONEDA PLUS, Bulevar Zorana Đinđića 12V, 011/2147-662 BIOTEKA, J.Gagarina 155-b, 011/216-88-37 EFEDRA II, Đorđa Stanojevića11d, Belvil; 011/630-02-81 HERBA, Milentija Popovića br.32-g KUĆA ZDRAVOG ŽIVOTA, Partizanske Avijacije 25, 011/2280-064 SESTRE KOMERC, Palmira Toljatija 5, 011/2691-212 ZRNCE, Biljana Živanović, Bulevar Zorana Đinđića 59/12d, 011/2287-565

Zemun ARABIKA, Karađorđev trg 7, 011/3750-139 BIOKORPA, Štrosmajerova 2, 011/3739-514 EFEDRA, Prvomajska 8K, 063/7748-918 MARTINA, Masarikov trg 7, 011/3739-581 PRIRODA, Davidovićeva 2/2, 011/3165-417 ZRNCE, Dubrovačka 6, 011/3163- 066

Ostali gradovi… BEYOND , Voždova 76 b, Niš, 018/514-182 BIOS, Trg Oktobarske Revolucije 7, Subotica, 024/557-615 BIO ŠOP BIOFAN, Cara Lazara 74/2, Kraljevo, 036/324-085 DEMETRA, Bulevar Oslobođenja 15, Zrenjanin, 023/565-301 DUĆAN ZDRAVE HRANE, Svetozara Markovica 37, Zaječar, 019/442-934 GREEN MARKET II, Cara Lazara 50, Ćuprija, 035/472-501 HERBA-VITA, Kornelija Stankovića 33, Novi Sad, 021/513403 KUĆA ZDRAVLJA, Nikole Pašića bb, Paraćin, 035/564-930 KUĆA ZDRAVLJA-OLEA, Karađorđeva 14, Pančevo, 013/333-403 MAGAZA, Vojvođanski bulevar 30a, Pančevo, 013/300-879 MAKRO BIOS, Dvorska 36, Vršac, 062/533-070 MBM, Svetog Save bb, Trstenik, 037/24-31-007 PROSO, Kralja Stevana Prvovenčanog 11 b, Niš, 018/524-902 SUNČEV CVET, Ingus Kastelj bb, Subotica, 024/758-052 ZDRAVO ŽIVO, Obrenovac, Cara Lazara 4b, 011/87-22-689 ZELENA MASLINA, Srpskog Sovjeta bb, Smederevo, 064/99-00-644 ZVONCE, Ljube Nenadovića 6, Obrenovac, 011/8720-764

ONI KOJI ZNAJU...

da i vama znanje daju Vaši telefonski pozivi, u kojima ste od nas tražili da vam damo kontakt sa proverenim terapeutima, instruktorima joge, tai đija, ći gunga, učiteljima meditacije i sl. stvorili su ovu rubriku, u kojoj vam iz broja u broj dajemo kontakt sa onima koji više od nas znaju i koji mogu da unaprede naše zdravlje... TERAPEUTI Dr Slobodanka Babić nutricionista 011/322-41-55 Prof. Vera Đorđević su đok terapeut 032/809-022 Dipl. inž. Dušan Janjić stručnjak za nejonizujuća zračenja 064/250-66-37 Mr Ljiljana Stefanović magistar kineske medicine 063/708-33-10 Prof. dr Staniša Stojiljković savetnik za detoksikaciju organizma 018/221-320

Dr Žanka Četojević lekar kvantne medicine 011/324-43-28 Dr Nina Bulajić savetnik za makrobiotičku ishranu 011/244-69-56 Dr Petar Dinić hiropraktičar 011/243-65-32 Dr Milan Bošković spec. ﬁzi. med., subspec. primenj. joge 064/046-72-16 Marina Mlinarić klasični homeopata 064/209-28-23

INSTRUKTORI Đenđi Samardžija, instruktor tai đija 064/22-00-260 Saša Blagojević, instruktor ći gunga 063/884-68-92

Danko Lara Radić učitelj tai masaže 063/20-22-59 Tanja Jevđović Wellness & SPA instruktor 011/328-60-16

VAŽNO! Dragi čitaoci, Šaljite nam predloge tema koje biste voleli da vidite kao teme broja, kao i teme za rubrike "Vi se pitate", "Zdravije u svetu". Najuspešnije predloge nagrađivaćemo knjigama i mesečnim paketima vežbanja kod naših stručnih saradnika. Unapred hvala!