cena 59 din.
Broj
28
Septembar
2011
www.zdravzivot.com
Zasto nije pametno pripremati hranu u teflonu Kako se spremaju makrobioticke supe i corbe
... i imunitet (2. deo) Manje poznati stilovi u jogi
Kako od jina postaje jang - i obrnuto
Tema broja Da li treba STRAHOVATI OD GMO? Prirodna medicina Kuda ide nasa alternativa (3. deo)
+
Zasto je Mima izabrala - feng sui
Preporuke za makrobioticare pocetnike
Zdraviji recepti
Saveti velemajstora makrobiotickog kuvanja
Kupih umebosii sljive l i sta t s njima? I mi ORGANSKE NJIVE za trku imamo
Siroti, mali, GMO Ja, eto, volim GMO i GMH (genetski modifikovane organizme i genetski modifikovanu hranu). Naravno, ne prema standardnim, uobičajenim postavkama ljubavi. Nego, onako kako i bolest (treba da) volimo. Jer, ne bi ona bila tu da nije trebalo da dođe. I da nam donese određenu poruku... Pa tako i GMO. Ne bi oni, siroti, bili tu da nam ne nose neku poruku. Pa, nisu oni krivi što su tu. Ne možemo njih kriviti za ono što je nečija – da ne kažemo čija i kakva? - namera. Da se pogrešno ne shvatimo, iako volim GMH, to ne znači automatski da ću da je jedem (Ionako ne jedemo sve one koje volimo, zar ne?), niti da uzgajam GMO, niti da pričam o njima bedastoće, tipa – da je bez njih nemoguće prehraniti sve veći broj ljudi na Planeti. Ja ih volim zato što otkrivaju – zverinji trag!!! Znate onu narodnu: Ne pada sneg da prekrije breg...? Ipak, važno je da znamo i to da, baš kao i kod drugih naučnih dostignuća, nije sve baš tako crno-belo (str.1822). Na mala vrata, GMO su se još poodavno ušetali u naš život. Bez halabuke, fanfara, zvonjave. A sve u službi doterivanja drugih naučnih nesavršenih dostignuća. Problem je, za njihove tvorce, a pogotovu investitore, što GMO nisu ni blizu da budu savršeni. Naprotiv, daleko su od toga. Pa su u laži opet ispale kratke noge. Laž: Zašto bi se oni koji ih ne jedu bojali GMO, kad GMO ne mogu da se razmnožavaju, tj. kad su za jednokratnu upotrebu. Istina: Višekratna otkrića da polen GMO itekako može da “zagadi” komšijske useve, i da su posledice evidentne. I po te useve, ali i po zdravlje ljudi. A kad smo već kod zdravlja ljudi, tj. posledicama ishrane GMH-om, o tome će sve više biti reči, jer prave posledice još nisu stigle, pošto se one, sasvim izvesno, trenutno akumuliraju na genetskom nivou, pa će isplivati u vidu beba koja imaju krljušt ribe, ili umesto ruku grane, npr. Ili, možda poput naše jadne banane na naslovnoj strani... Međutim, u SAD, zemlji sa najvećim interesima da se u GMO bajku poveruje, ali i zemlji sa najmoćnijom statistikom, naročito kada je reč o zdravlju, već su objavljeni vrlo jasni rezultati dosadašnjeg konzumiranja GMO, tj. GM namirnica. I neka mi oproste svi oni koji su osetljivi na eksperimente sa životinjama, jer sam i sam jedan od takvih, ali ne mogu da prećutim ono što se desilo, upravo u takvim eksperimentima na pacovima npr. Pacovi hranjeni GM sojom pokazali su petostruki porast mortaliteta, smanjenu težinu na rođenju i nemogućnost reprodukcije. A ako su dosad rezultati medicinskih eksperimenata na pacovima bili validni i za ljude, onda... I kakve nam onda poruke donose GMO i GMH? Koja je poruka prljavog GMO snega, koji sve više zagađuje i prekriva našu plavu Planetu? Prvo, da njegovi tvorci, već dugo u sumanutoj trci bogaćenja, ni namanje ne mare za naše zdravlje (Eto, nisam od onih koji veruju da nas namerno tamane. Pre će biti da na nama eksperimentišu.). Drugo, da se njima, koji se, gle “čuda”, bogate čak i ovih kriznih godina, teško može verovati čak i kada tvrde da nešto rade u humanitarne svrhe (njihove raznorazne fondacije za borbu protiv side, i za razvoj genetskog inženjeringa, npr.). I treće, ako se već petljaju u božansko stvaranje, pa ukrštaju gene biljki i životinja, nije li to dokaz da se zapravo, Tvorca i ne plaše... Uh! Daleko im lepa kuća!
U to ime, Živeli! G.K. urednik@zdravzivot.com
Informator “Živeti zdravije...” (eko * makro * vege * organic) 11000 Beograd, Braće Miladinov 10 e-mail: redakcija@zdravzivot.com Telefon: 011/38-36-436, 065/505-12-32 Radno vreme, radnim danima, od 9 do 16č. Izdavač: Macrobiotic prom, Beograd Urednik: Goran Kojić; Dizajn: Milan Zindović Lektor: Goran Bojić Stručni saradnici: prof. dr Staniša Stojiljković, dr Slobodanka Babić, dr Nina Bulajić, Vladimir Čobić, Ljiljana Stefanović, prof. dr Vladimir Jorga, Marina Mlinarić, dr Igor Četojević
Štampa: Batatisak, Beograd Marketing: Agencija „IEA”, Beograd Distribucija: Global press, Beograd; Macrobiotic prom, Beograd U časopisu nećemo objavljivati oglase i PR tekstove koji nisu u skladu sa uređivačkom koncepcijom.
CIP - Katalogizacija u publikaciji Narodna biblioteka Srbije, Beograd 614 ZDRAVIJE : vaš informator za zdravije življenje / urednik Goran Kojić. - [2009], br. 1- . - Zemun (Palmira Toljatija 64/29): Macrobiotic prom, [2009]- (Beograd : Batatisak). - 26 cm Mesečno. Varijantni naslov od br. 16 (2010) Živeti zdravije ISSN 1821-1712 = Zdravije COBISS.SR-ID 167413260
makrobiotika
za početnike
Šta je jin, a šta jang?
Suprotnosti istog Malo ko nije čuo za jin (a ne jing, kako neki izgovaraju) i jang, a pogotovo su retki oni nisu nikad videli čuveni simbol njihovog neraskidivog odnosa. Ali je broj onih koji su upućeni u njihovo stvarno značenje mnogo, mnogo manji. Ovaj tekst je namenjen, dakle, manje upućenoj – većini.
P
očetna premisa jin-jang filozofije je da je sve što postoji u univerzumu u stalnom menjanju, kao i u suprotnostima. To se izražava tako što jin postaje jang ili obrnuto. Jin i jang su, dakle, relativni. Oni nisu zauvek dati. Sve što postoji, postoji u - opoziciji. Bez hladnoće ne bi bilo toplo, bez onoga što je gore, ne bi bilo ni onoga dole, bez crnog ne bi bilo belog, bez vrućeg – hladnog, bez lepog – ružnog, bez prijatnog – neprijatnog, bez dobrog – lošeg itd.
U ekstremima se uloge menjaju Dakle, po jin-jang filozofiji, ništa nije konačno i sve je u kretanju. Pa tako, ako je tendencija nekog kretanja kontrakcija ili kretanje ka centru, onda je njegova sila jang. Ova sila proizvodi gustinu, toplotu, masu, brzinu. S druge strane, ako je tendencija ekspanzija ili kretanje od centra, onda je njegova dominantna sila jin. Važno je znati i to da se na ekstremnim vrednostima jin i jang pretvaraju jedno u drugo. U zapadnim naučnim krugovima slični odnosi u ishrani izražavaju se hemijskim terminima kiselosti i baznosti.
Kiselo je jin, a bazno - jang Na primer, ako jedete nešto kiselo i počne da vas „peče“ u stomaku, uobičajeno je da se uzme nešto bazno, npr. soda bikarbona. Kisela hrana je bogata kalijumom, a bazna – natrijumom. U odnosu na jin i jang stvari stoje ovako: Jin = kiselost = kalijum = šećer = voda, itd. Jang = baznost = natrijum = so = žita, itd.
Tajna makrobiotičke ishrane Jin je sila širenja: šećer je jin. Kad se stavi na jezik, šećer kao da ga širi. Jang je sila skupljanja: so je jang. Kad se
4
stavi na jezik, so kao da ga skuplja. Da bi ishrana bila zdrava, unošenje jin i jang elemenata u organizam mora biti uravnoteženo. U tome je cela tajna izbalansirane marobiotičke ishrane! Jin i jang se u makrobiotičkoj kuhinji primenjuju na više raznih načina, koji su u vezi s hranom i životnom sredinom. Cilj je pravljenje uravnoteženih obroka. Faktori koji su više jang u kuvanju su takođe i: vatra, pritisak, so i duže kuvanje, dok su više jin - ulja, voda, nedostatak pritiska, kraće kuvanje (svežina).
Idealni odnos jina i janga Kuvanje je, dakle, po ovoj teoriji, proces kojim našu omiljenu biljnu hranu - koja je više jin - približavamo jang stanju, putem vatre/toplote, pritiska, soli, kako bismo je izbalansirali. U svim, sem u najekstremnijim polarnim klimama, osnova naše ishrane bi trebalo da bude biljna. Kad uzimamo životinjsku hranu, mogućno je napraviti je više jin – pravilnom tehnikom kuvanja i istovremenim unošenjem više jin namirnica. Da bi se stvorili idealni uslovi za dugotrajno dobro zdravlje, neophodno je birati jela koja su približno u blizini centra jin/jang skale. Idealni odnos između jin i
jang faktora u našoj dnevnoj ishrani je 7:1 (5:1 do 10:1). U mogućoj dnevnoj ishrani najbliža ovom odnosu su integralna žita, koja se upravo zbog toga smatraju osnovnom ljudskom hranom.
Integralni pirinač – pravi primer savršenosti Savršen primer za ovakav odnos kiselosti i baznosti pronađen je u integralnom pirinču, i to onom kojem je odstranjena pleva, a sačuvani svi drugi omotači zrna. Jedan od vrhunskih stručnjaka i dobitnik Nobelove nagrade, dr Rene Diboa, kaže da bismo mogli da živimo samo od integralnog pirinča, jer on sadrži ravnotežu od 5 delova kalijuma (jin) i jednog dela natrijuma (jang). Zato, ako jedemo integralni pirinač, naše telo je na dobrom putu. S druge strane, ako puno jedemo meso, koje je veoma jang, situacija sa našim telom neće biti baš najbolja. Meso je neophodno uravnotežiti nečim što je - jin. A to je npr. povrće. I to – što svežije. Moramo, dakle, uravnotežavati naše obroke ili makar pokušati da budemo blizu zadatog cilja, savršenog jin-jang odnosa (nastavlja se)
zdravija
ishrana...
Koji šećer koristite u ishrani?
Integralno ili bojeno Za makrobiotičare, svaki šećer je – šećer. Tu ne prave velike razlike. Ali, kod vegetarijanaca, a i onih koji se hrane prema mediteranskom, kineskom, ili nekom drugom popularnom sistemu, između belog, žutog i smeđeg (braon) šećera ipak bi trebalo praviti razlike... Kakve?
Tanja Jovanović dipl. dijetetičar-nutricionista
Ž
uti šećer, braon šećer, smeđi šećer... kako se snaći u šumi pojmova? I baš kao što ni svaki tamni, pa ni crni hleb, ne dobija boju od onoga od čega nastaje, od prirodnih sastojaka žita, nego se, da bi izgledao integralno, meša sa raznim, uglavnom (na svu sreću) prirodnim, dodacima, tako se i kod proizvodnje šećera sve češće, upravo zbog zbunjenosti potrošača, tzv. žuti i tzv. smeđi šećer dobijaju mešanjem belog sa raznim dodacima, tj. farbanjem. To je ona naša stara dilema, integralno ili “integralno”, tj. obojeno. Neki proizvođači, čak i navode čime su ofarbali beli, uzdajući se u to da potrošači ne čitaju deklaracije. Kao što ih većina, uostalom, i ne čita.
Smeđi šećer je sve popularniji A slobodno se može reći da je smeđi (žuti) šećer – počeo da se dosta koristi. Ima ga u gotovo svim kafićima, restoranima, hotelima i sl. koji drže do sebe. I sve više je onih koji se odlučuju da svojim gostima ponude vrhunske šećere, od šećerne trske. Inače, navedena imena na početku teksta ne predstavljaju nikakvu nomenklaturu kojom se određuje kvalitet šećera - stepen rafinacije, tj.sadržaj melase u žutom šećeru. Može se reći da su to sve sinonimi, odnosno komercijalna imena koja proizvođači daju svojim artiklima. Smeđi (žuti, braon) šećer dobija se od sirupa biljke šećerne repe ili šećerne trske. Daljim prečišćavanjem (rafinisanjem) dobija se - beli šećer. Zapravo, naš smeđi šećer je, tehnološki gledano, poluproizvod u proizvodnji belog šećera. Neke vrste smeđeg šećera imaju veći sadržaj melase, koji proizvodu daje tamniju, gotovo crnu boju, dok je druge vrste imaju manje, pa su samim tim su svetlosmeđe ili žućkaste.
Nije svejedno ko je proizvođač Melasa predstavlja najvažniji nusprodukt u proizvodnji belog konzumnog šećera. Ona u sebi sadrži belančevine, ogranske baze, azotna jedinjenja, vitamine, minerale... Nažalost, ona može sadržati i ostatke pesticida kojima se tretiraju šećerna repa i šećerna trska u procesu uzgoja. A to znači da je jako važno poreklo smeđeg šećera, tj. kontrolisana upotreba zaštitnih sredstava. Interesantno je istaći melasinu azotnu supstancu - betain. Betain je jaka organska baza, lako rastvorljiva u vodi, a ima moć da veže hlorovodoničnu kiselinu, što može blagotvorno uticati na smanjenje gorušice, odnosno stomačne kiseline. Tako će nekim
ljudima, sa osetljivim stomakom, koji vole užitak ispijanja slatke kafe, konzumiranje smeđeg umesto belog šećera i te kako prijati. U melasi se, takođe, nalaze joni kalijuma i natrijuma, u odnosu 4:1, koji mogu uticati na regulisanje povišenog krvnog pritiska
Obratiti pažnju Kristali smeđeg šećera sadrže i na svojim površinama i unutar kristalne mreže određene količine melasnih supstanci, te se svakako može reći da je smeđi šećer u određenoj meri zdraviji od belog. Svarljiviji je, a ima i izvesna hipotenzivna svojstva delujući protektivno na kardivaskularni sistem. Prilikom izbora smeđeg šećera uvek obratite pažnju:
- da je ili iz organske proizvodnje (nema ostataka pesticida), ili od vrhunskog proizvođača; - da ima veći sadržaj melase, odnosno da je što tamniji; - obavezno pročitajte deklaraciju sa koje ćete saznati da je taj artikal zaista prirodni smeđi šećer, a ne rafinisani beli kojem je na ovaj ili onaj način dodata boja.
5
makrobiotičke slagalice Kako se pravi makrobiotička čorba?
Uvek počinje dinstanjem U makrobiotičkoj, baš kao i u našoj tradicionalnoj ishrani, supama i čorbama pripada veoma značajno mesto. Naravno, tu ne mislimo na supice iz kesice, već na dobro uravnotežene, ali i što jednostavnije recepte. Podučava: Srećko Milićević velemajstor makrobiotičke kuhinje
D
a bi naša supa ili čorba uspela, ne treba nam puno namirnica. Ono što nam je potrebnije, to je da poštujemo principe i pravila, ali i da upotrebimo svu svoju kreativnost. Koja su to pravila koja treba primenjivati? Poštujmo npr. pravilo sezone, tj. godišnjeg doba. Zima je hladna - jin, pa se tokom ovog godišnjeg doba prave više jang supe i čorbe. Suprotno tome, leti se teži načinu pripreme koji je više jin, sa manje soli.
Ništa ne treba bacati U makrobiotici se maksimalno koriste svi produkti tokom pravljenja obroka. Pa se tako i supa, tj. čorba, može pripremati od ostataka povrća, žitarica, mahunarki, nastalih u procesu pravljenja glavnog jela, a takođe se može iskoristiti i voda u kojoj su se kuvale testenine, povrće, mahunarke... Pravljenje supe/čorbe uvek počinje dinstanjem povrća koje sadrži agresivne i teže svarljive supstance, poput luka, praziluka i kupusa, npr. Posle toga, sledi dodavanje ostalog povrća: šargarepe, korena peršuna i(li) celera, bundeve, a odmah potom i – soli. Na kraju, dodaje se alga, a preko svega toga – ključala voda. Ta voda, koju neki zovu i bujon, mora da bude vrela. Nije neuobičajeno da se na kraju dodaju kockice prepečenog ili proprženog (starog) hleba.
Svako sebi određuje ukus koji voli Krem-supa i čorba prave se od ispasiranog, tj. izmiksovanog povrća, kojem je dobro dodati krem od integralnog pirinča. Dobar izbor bujona je takođe bitan, a mi toplo preporučujemo bujon
6
od kombu alge ili od povrća. Na kraju kuvanja, radi boljeg ukusa (ali i varenja – op. u.), dodaje se miso, ili sos od soje, a kada je supa/čorba gotova, posipa se seckanim začinima (peršunom, celerom,
mirođijom...) Supe, tj. Čorbe, mogu biti od jedne ili više vrsta povrća, mogu biti ređe ili gušće, bistrije ili zgusnute brašnom, odnosno žitnim pahuljicama
Čorba od koprive Vrlo okrepljujuća, čorba od koprive je veoma omiljena zbog svog specifičnog ukusa. Za njenu pripremu se beru mladi izdanci. Prodinstajte luk isečen na polumesece, posolite morskom solju i dodajte vodu. Kuvajte 15-20 minuta na tihoj vatri, a potom dodajte opranu i iseckanu koprivu, ovsene pahuljice ili krem od integralnog pirinča. Kuvajte još 5 minuta. Začinite sosom od soje. Potpuno drugi ukus, a takođe okrepljujući, dobićete ako uz luk dodate i šargarepu, ne stavite pahuljice tj. krem od pirinča, a začinite misoom
zdravije... za početnike Da vam se deca zdravije zaslade...
L
ako je na rečima izbaciti šećer iz ishrane, ali često nije lako držati decu podalje od slatkog. Srećom, danas postoje brojne alternative, ne samo u prodavnicama zdravije hrane, nego i u hipermarketima. Zaslađivači na bazi složenih ugljenih hidrata kao što je sirup organskog smeđeg pirinča, javorov slad ili ječmeni slad (malteks) su svakako bolja varijanta. Postoji sada već popriličan broj namirnica koje su dostupne u prodaji, a koje ih sadrže. Dva biljna zaslađivača koji su sasvim dovoljno slatki za decu su i stevia i sladić
Ne zaboravite na brokoli
I
ako nije tako popularan na domaćim trpezama, što se pre svega može objasniti njegovom značajno višom cenom u odnosu na pripadnike iste porodice (kupus, kelj, prokelj, pa i karfiol), brokoli, ili brokule (prokule), polako ali sigurno osvaja i ovdašnju kuhinju. Pa je zato zanimljivo upoznati se i sa njegovim veoma izrazitim, ali i naučno dokazanim lekovitim svojstvima… Ako svakodnevno pojedemo samo stotinak grama brokolija, to može da značajno smanji rizik od čira na želucu i raka želuca, otkrili su istraživači Univerziteta Džon Hopkins. Ovo istraživanje objavljeno je u časopisu Istraživanja o prevenciji raka (Cancer Prevention Research). Kod grupe ljudi koji su učestvovali u ovom eksperimentu, redovno konzumiranje brokolija dovelo je do opadanja pokazatelja nivoa bakterije Helicobacter pylori za 40%
Da vaši tinejdžeri budu zdraviji, neka doručkuju...
R
edovan doručak je veoma važan u očuvanju dobrog zdravlja i sprečavanju gojaznosti kod tinejdžera. Grupa lekara u Minesoti u Sjedinjenim Državama obavila je ispitivanje na preko 5000 tinejdžera tokom pet godina. Oni su pratili način ishrane, vrstu obroka i vreme uzimanja obroka i njihovu povezanost sa telesnom težinom, razvojem šećerne bolesti i drugih poremećaja: depresije, izolacije i uspeha u školi. Mladići i devojke koji su redovno doručkovali su u celini bili zdraviji, manje skloni gojaznosti. Dobra ishrana, naravno, nije i jedini uslov dobrog zdravlja. Zdrav životni stil, lična uravnoteženost i sklad u porodici, kao i u zajednici, takođe su ključni faktori zdravlja
zdraviji recepti Grašak na giju Potrebni su vam: gi (ili domaće maslo) hladno ceđeno (postojano) ulje za prženje (susamovo, od semenki grožđa, palmino) kašika integralnog brašna 300ml supe od povrća 6 komada mladog luka, oljuštenog i iseckanog 400g graška glavica zelene salate, iseckana morska so i biber hladno ceđeno maslinovo ulje
Priprema:
Zagrejte tiganj na srednjoj vatri i dodajte gi. Ostavite ga da se malo zagreje, a zatim dodajte brašno i promešajte. Dodajte supu od povrća mešajući lagano kako ništa ne bi zagorelo. Dodajte mladi luk, grašak i salatu i krčkajte pet minuta. Dodajte soli i bibera po vašem ukusu i servirajte preliveno sa malo maslinovog ulja
Salata od spanaća prekrivena sirom Potrebni su vam: šaka semenki bundeve golice 2 oljuštene šargarepe kašika morača paradajz 2 šolje mladih listova spanaća 100g graška 250g mocarele isečene na tanke kriške limun hladno ceđeno (postojano) ulje za prženje (susamovo, od semenki grožđa, palmino) morska so
8
Priprema: Propržite semenke golice. Isecite šargarepe i paradajz i dodajte ih u činiju sa spanaćem, graškom i moračem. Sir po izboru pecite na vrlo zagrejanom tiganju, sa obe strane. Dodajte sok od limuna, dvostruko više maslinovog ulja i soli i bibera po ukusu. Pomešajte i pokrijte komadima mocarele i pečenim semenkama
Prirodno lečenje makrobiotikom Mičio Kuši
Makrobiotiku sve manje ljudi vidi kao jedan od načina ishrane, a sve više je svedoka o njenoj velikoj lekovitosti. Koristite tradicionalana iskustva prirodnog lečenja makrobiotikom u spoju sa savetima lekara.
...infozdravije
Obim: 224 strana; broširani povez Cena: 400d.
PREDAVANJA
Makrobiotička domaća lekovita sredstva Mičio Kuši
Da li ste uopšte znali da postoje domaća makrobiotička lekovita sredstva? Ili ste živeli u ubeđenju da je sve u rukama terapeuta. Kada budete imali ovaj praktični priručnik vaša će se predstava na tu temu drastično promeniti. Obim: 232 strana; broširani povez Cena: 400d.
Makrobiotički kuvar Vendi Esko
Već dugo razmišljate da počnete sa makrobiotičkom kuhinjom, a ne znate kako. Ova knjiga je svetski bestseler, sa proverenim receptima za početnike, ali i one koji to ne žele da ostanu. Obim: 172 strana; broširani povez Cena: 400d.
Makrobiotički put Mičio Kuši
U ovoj knjizi čitaćete o pojedincima koji su pomoću makrobiotike uspeli da se uspešno oporave od bolesti. U svim tim slučajevima oporavku su doprinela sva tri faktora: odgovarajući kvalitet, količina i kombinacija dobro pripremljene hrane, redovne fizičke vežbe i pozitivan mentalni stav. Ti aspekti makrobiotičkog načina života i ishrane glavne su teme ove knjige. Obim: 262 strana; broširani povez Cena: 400d.
Lečenje sokovima od povrća Norman Voker
Sokoterapija čuvenog lekara Normana Vokera, koji je živeo punih 117 godina. U knjizi su opisana lekovita svojstva velikog broja dostupnog povrća (šargarepa, kupus, spanać, paprika, paradajz, tikvice, rotkva, cvekla, krompir, krastavac i dr.). Kako pravilno pripremiti sokove, efikasno ih kombinovati i pročistiti organizam putem sokoterapije? Kako se izlečiti od mnogobrojnih bolesti i zdravstvenih problema pomoću sokova, bez pomoći tableta i lekara? Obim: strana 97; broširani povez Cena: 540d.
Zdravlje za sve ljude Ernest Ginter
Dve knjige u jednoj: Zdravlje za sve ljude & Zdravlje i za tebe! Zdravlje za sve ljude je nastavak knjige "Živeti bez bolesti". Knjiga sadrži preko 150 novih recepata. Zdravlje i za tebe sadrži 100 iskustava izlečenja neizlečivih bolesnika napuštenih od medicine, obolelih od raka, dijabetesa, artroze, reumatizma i mnogih drugih bolesti. Svi su se izlečili poštujući uputstva iz knjige "Živeti bez bolesti", na sasvim prirodan i logičan način. Obim: 248 strana; broširani povez Cena: 500d.
Alkalizujte se ili umrite Dr Teodor Barudi
Bolesna stanja neposredno su povezana sa kiselošću organizma - alkalizujte (učinite baznim) svoje telo! U zvučnom nazivu knjige skriva se važna poruka koja može da koristi svakome. SAZNAJTE: Kakve su potrebe žlezda i organa sa baznom okolinom; istinu o zaraznim bolestima; kako da sprečite bolesti koje nastaju zbog kiselosti tela i podstiču starenje. NAUČITE: Da odaberete namirnice koje stvaraju baznost; da pomoću 21-dnevnog plana pripremate obroke koji stvaraju baznost; da u ishrani koristite dodatke kojima ćete održavati pravilnu kiselo-baznu ravnotežu; da uzimate nove supernamirnice koje stvaraju baznost. Obim: 200str; broširani povez Cena: 390d.
Life + Beogradski centar “Life+” (Hektorovićeva 16) nastavlja, nakon avgustovske pauze, nastavlja sa serijom predavanja i radionica pod imenom „Tvoje zdravlje u tvojim rukama“, sa jedinstvenim terminom, sredom uveče. 7.septembra - "Zdrava kozmetika u kućnim uslovima" (kako da sami napravite zdravu kremu za lice, pastu za zube i šampon za kosu..), Jasmina Milovanović, savetnik za lepotu u apotekarskoj ustanovi Beograd 14.septembra - "Nije svejedno kakvu duhovnu hranu 'jedeš'", Igor Mitrović, teolog 21. septembra - "Zdravija zimnica (slatka i slana), bez konzervansa, sirćeta i belog šećera, pa čak i bez šećera" 28. septembra - "Poznati i zdravi", specijalni gost Biljana Krstić podeliće sa nama svoje iskustvo zdravog načina života. Broj mesta ograničen, ulaz je slobodan, ali je poželjna rezervacija. Sva predavanja, radionice i promocije počinju u 19č. Dodatni info: 065/4889-306, 062/8080-519
Zdrav stav Beogradsko udruženje građana "Zdrav stav" svakog meseca organizuje predavanja na temu zdravlja, iz oblasti integrativne medicine. I za septembar, u prostoru koji se nalazi u ul. Ilije Garašanina br. 20 (sala Kluba penzionera „Tašmajdan“), ponudili su nam vrlo zanimljivu temu... „Rak – izlečiv? - uzroci raka i mogućnosti isceljenja“ PREDAVAČ: Borka Blečić, makrobiotički konsultant i homeopata klasične homeopatije Vreme dešavanja: ponedeljak, 12. septembar u 18č. Ulaz je slobodan. Dodatni info: www.zdravstav.com 064/17-16-728
Umetnost disanja DIŠITE BEZ NAPORA! Otkrijte moć sopstvenog daha – na radionicama Umetnost disanja (u trajanju od 24 sata, raspoređenih u nekoliko dana). Pročistite i telo i um na jedinstven način – uz vežbe joge, moćne vežbe disanja i relaksacije, kao i drevna univerzalna znanja o životu neophodna savremenom coveku.
...info
zdravije
Radionice UMETNOST DISANJA: u Nišu i Novom Sadu od 1. septembra, u Beogradu od 8. i 29. septembra; u Zrenjaninu i Rumi od 8. septembra. Dodatni info: www.artofliving.rs 062/251-325; 063/283-316 062/251-325; 063/283-316
počinje u petak, promotivnim predavanjem i prezentacijom, da bi potom u subotu i nedelju bili seminarski dani. Seminar se održava pod sloganom "Ljubav koja ima budućnost". Više o poretku ljubavi možete pronaći na našem sajtu, u rubrici Duhovno zdravlje. Pre predavanja o Poretku ljubavi, petkom se, od 17č. uvek održi predavanje prof.dr Staniše Stojiljkovića, o ekologiji organizma. Sledeći seminar u Beogradu održava se od 21. do 23.oktobra. Ali se prethodno seminar pod vođstvom prof. Vlade Ilića održava i u Zagrebu (30.septembar-2. oktobar).
Dodatni info: www.ekologijasvesti.org.rs 011/276-19-80 ili 064/12-00-649
Ples senki
SEMINARI I RADIONICE
Nakon kratke pauze tokom avgusta, ova sjajna radionica ponovo počinje sa radom u septembru. Uzemljite se prisutnim korakom... Oslobodite
Zdrav stav U septembru, u vreme održavanja čuvene Karlovačke berbe, manifestacije posvećene grožđu i vinu, put će nas odvesti u Sremske Karlovce, centar srpske duhovnosti u 18.veku. Od petka 23. do nedelje 25. septembra uživaćemo u blagodetima plodova jeseni, pripremajući zdrave jesenje obroke na padinama Stražilova, učeći o hrani i njenim isceljujućim efektima, u šetnjama pored Dunava i vožnji biciklima pitominom podnožja Fruške Gore; posetićemo Muzej pčele i obići bogatu istorijsku ostavštinu (Patrijaršijski dom, Magistrat, prvu srpsku gimnaziju..) i druge lepote barokne i neorenesansne arhitekture ovog grada i okoline. Edukacija i uživanje u lepotama Miholjskog leta – moto su ovog seminara! Dodatni info: www.zdravstav.com 064/17-16-728
Poredak ljubavi Vlade Ilića Poredak ljubavi (porodični raspored) pod vođstvom prof. Vlade Ilića, jednog od najbližih saradnika autora ove metode Berta Helingera, održava se u Beogradu (Dah teatar, Marulićeva 8) tradicionalno svakih četrdesetak dana, a
42
hovo praktično korišćenje za poboljšanje zdravlja, imuniteta i uravnoteženje energije u čoveku i prostoru. Masaža, postavljanje kristala, eliksiri, mentalno povezivanje, programiranje, čišćenje i sve što Vas interesuje saznaćete na seminaru koji vodi iskusni edukator Srđana Kalajdžić. Mogućnost nabavke kristala. Seminar traje dva vikenda. Takođe, početkom jeseni će biti organizovana i škola Lični put - rad na ličnoj psihomentalnoj promeni i razvoju koju vode predavači Zlatko i Srđana Kalajdžić. Datumi će se odrediti po dogovoru sa polaznicima!
Dodatni info: www.orderoflove.com 062/604-700 (Silvija)
Zlatni put Zlatko i Srđana Kalajdžić Ekološki Centar “Zlatni Put” i Srđana i Zlatko Kalajdžić, uz redovna druženja i predavanja sredom i psihomentalne vežbe nedeljom, nudi i sledeće programe: joga, psihodrama, Kirilijanova kamera, otklanjanje emotivnih blokada. U programu su i redovne škole i seminari: Škola radiestezije - Naučite osnove radiestezije, komunikaciju viskom, različite vrste detekcija. Upoznajte se sa energetskim nivoima i vrstama zračenja, zaštitama, ispitivanjem prostora i ljudskog energetskog sistema. Pronađite najpovoljnija mesta u svom prostoru, sami saznajte najvažnije informacije bitne za vaš život, porodicu i okruženje. Škola traje dva vikenda. Obezbeđeni pribor i literatura. Predavač inženjer Zlatko Kalajdžić. Seminar kristaloterapije - Upoznavanje sa preko sto vrsta kristala, kao i nji-
Foto: Jelena Tasić
Duboki odmor i svest o sopstvenim snagama donose mir, harmoniju, entuzijazam, inspiraciju, energiju i novi kvalitet života.
telo i prepustite se plesu van formi... Pokrenite usnulu hrabrost i žudnju za životom... Probudite se uz zvuke talasa svojih emocija, prateći ritam muzike srca... Dozvolite senkama da izađu na videlo i nađite svoje mesto pod suncem... Zaboravite na um i kontrolu i prepustite se egzaltacijom radosti postojanja... Budite celi, sjedinjeni sa tokom... PLES SENKI, radionica prepuštanja pokretu i zvuku Voditelji: Sanela Feković, terapija pokretom; Branko Isaković, terapija muzikom. Mesto događanja: Beograd, Dah teatar Radionice će biti održavane sredom, u novom terminu od 19 do 21č. Dodatni info: 063/253-487, 063/1023000
OSTALA DOGAĐANJA Sajam Mystic u Zagrebu Drugi međunarodni sajam alternative, zdravog života i graničnih područja nauke po imenu Mystic ove godine od 14-18. septembra na Zagrebačkom velesajmu nastavlja misiju predstavljanja alternativnih i prirodnih rešenja za poboljšanje kvalitete življenja. Pored izložbenog sadržaja, koji vrvi od noviteta, kao što su urbanizam paviljona 6 po feng šui metodi, energetski lavirint u središtu paviljona, eko pijaca, 110 tematskih štandova izlagača i dr., Mystic će posetiocima ponuditi zanimljiv stručni, edukativni i zabavni program uz brojna događanja čak u večernjim i noćnim terminima, na tri lokacije: Kongresni centar, sala za predavanja i otvorena pozornica u paviljonu 6. Svakako nemojte propustiti jedinstveni događaj pod nazivom „DOBRO DOLAZI“ – veliki međunarodni koncert Gongova i etno instrumenata, te Gong Puju – celonoćnu svirku na gongovima. Vrhunski kvalitet stručnog programa ovogodišnjeg Mystic-a svakako potvrđuje i subotnje poslepodne uživo sa Kreši-
mirom Mišakom i njegovim gostima, te aktuelnim temama iz graničnih područja nauke: „Dr Rejmond Rajf i bioelektrična medicina“, „Pregled najnovijih otkrića u Bosanskoj dolini piramida“ i „Energetski lavirinti – energija, inteligencija, moć“. Na 9. hrvatskom Kongresu o saradnji klasične i nekonvencionalne medicine, koji zajednički organizuju Huped i Zagrebački velesajam, možemo istaći više nego aktuelnu temu naučnog dana Kongresa: Codex Alimentarius o najavljenoj zabrani proizvodnje i upotrebe prirodnog i lekovitog bilja, kao i predavanja na
teme: „Paralelni medicinski sistemi“, „Lekovi i priča o obmani“, „ Tehnika disanja u prevenciji hroničnih bolesti“, „Globalna zemlja svetskog mira-jedinstvena i zdrava planeta Zemlja“, „Štitnjača i stres“, te niz drugih naučnih predavanja koje će tog dana održati 15 domaćih i stranih naučnika i doktora medicine. Novost ovogodišnjeg Mystica je i saradnja sa udruženjem Greenergo, na projektu „Energija i sloboda“, uz širenje izložbenog i stručnog sadržaja na područja alternativnih izvora energije i prevoznih sredstava na alternativni pogon. A evo i još nekih tema koje obrađuje ovogodišnji Mystic: „Jesmo li mi svetlost?“, „Beskrajna moć misli i emocija“, „Atlantida“ „Presna ishrana“, „Tehnika samoozdravljenja“, „Numerološki sistem Keyamani“, „Human Sonar System – buđenje delfinskih supersvesnih sposobnosti čoveka“, „Himalajska pećina“, „Feng šui – moć simbola“, „Šiacu-dodir duše“, „Postoji li uopšte zdrava hrana“, „Opsednutost i egzorcizam“, „Pozitivni učinci tantre“, te niz drugih aktuelnih predavanja i prezentacija“…
Međunarodni dan mira u Beogradu Udruženje Umetnost življenja, pod pokroviteljstvom Narodne kancelarije Predsednika Republike i uz finansijsku pomoć Skupštine grada Beograda, pokrenulo je 2005. godine obeležavanje i proslavu Međunarodnog dana mira u Beogradu, 21. septembra, sa ciljem skretanja pažnje i podsećanja javnosti na važnost mira, kako u životu pojedinca, tako i u društvu i u svetu globalno. To je i mogućnost učešća mnogih organizacija i pojedinaca, kojih je iz godine u godinu sve više, u predstavljanju svog načina aktivnog pristupa u stvaranju i očuvanju mira i drugih osnovnih ljudskiv vrednosti. Udruženje Umetnost življenja, u saradnji sa svim učesnicima projekta proslavom Međunarodnog dana mira svake godine žele da skrenu pažnju javnog mnjenja na važnost i ulogu mira u društvu, na način koji će kreativno i jednostavno pokazati da je mir dostupan i deo svakodnevnog života. Dodatni info: www.artofliving.rs
Dodatni info: www.zv.hr/mystic
43
Postovani citaoci... ovo je spisak prodavnica zdravije hrane u kojima se prodaje naš časopis, ali u kojima možete pronaći kvalitetne namirnice za svoju zdraviju ishranu. Beograd AG COMERCE, Cara Dušana 7, 011/218-04-70 ARABIKA, Kralja Milutina 53, 011/319-18-65 BGD TRADE, Bulevar Kralja Aleksandra 272, 011/24106-42 BIO CENTAR, Bul. Oslobođenja 34b, Grocka, 063/21-29-48 BIO HRANA, Vojislava Ilića 35, 011/2406-408 BIOKORPA, Štrosmajerova 2, 011/3739-514 BIO MARKET, Svetogorska 18, 011/3236-714 BIO MARKET TARTUFO, TC Strugarska 1a, 011/2520-294 BIO PLUS, Koste Glavinića 3A, 011/2650-390 BIOŠOP, Palilulska pijaca, 011/323-39-13 BIO ŠPAJZ, Pijaca Kalenić, lok.34, 011/2433-313 BOGATIĆ, Kokanova 2b, 011/266-90-83 BRAND ADVERTISING COMPANY, Obalskih Radnika 43, 011/25-20-294 DAR PRIRODE, Braće Srnića 23a, 011/3475-939 DARENA, Nebojša Ristić. Bulevar Kralja Aleksandra 297, 011/24-15-219 EVERGREEN STORE, Takovska 49, 011/3295-105 GAGIN ŠPAJZ, Mutapova 55, 011/344-74-65 GILE, Branka Krsmanovića 2, 011/308-72-61 GRAND MARKET, Živka Davidovića 4B, 011/2427-524 GRECO, Borska 82, 011/305-62-14 GREEN SHOP, Mileševska 47, 064/32-57-487 GREENS, Bore Markovića bb, 064/1578-473 GASTRONOM, Kapetan Mišina 17, 011/2910-633 HEMA-KHEYA-NEYE, Hilandarska 24, 011/3345-322 HERBARIJUM, Kokanova 8a, lokal 27, Beograd, 011/367-65-26 HILI, Zeleni venac, 064/8266-416 IZVOR ZDRAVLJA, Bul. Mihaila Pupina YU Biznis centar, 011/3110-954 KAFEKNJIŽARA EVEREST, Gospodar Jevremova 47a, 011/26-26-294 KOŠUTA, Terazije 32, 011/361-87-26 KRRAS, Vidikovački venac 67 b, 011/2342-046 LAVANDA, Njegoševa 28a, 011/2431-996 MAKRO KUTAK BUNDEVICA, Kralja Petra Prvog 8, 060/7060-140 MASLAČAK COMPANY, Kokanova 8a, 011/3674-911 MASLINA, Katanićeva 2, 011/2459-090 MIDEMA 1, Majora Ilića 9, 011/3248-508 MINI, Braće Srnića 23a, 011/3470-507 MRĐA, Takovska 39, 011/3344-110 NEVEN-BIOCENTAR, Dečanska 21, 011/3035-450 NUTRICIJA, Skadarska 47, 011/3224-155 SAHASA, Višegradska 29, 011/3616-019 SANTOS, Matice srpske 33, Mirijevo SENSALE, Južni bulevar 13 SENZAL, Ustanička 194, 011/288-20-94 SFINGA, Vidikovački venac 92a, 060/66-999-35 STALUKS, Pećska 3, 011/344 15 25
STR ZRNO. Marka Oreškovića 27, 011/3820388 VALKIRYA, Trgovačka 9/A, 011/23-62-368 VALKIRYA, Požeška 116 011/357-29-33 ZDRAVA HRANA MAJA, Đorđa Jovanovića 2, 011/3344-732 ZLATNA DOLINA, Visokog Stevana 12, 011/3281-702 ZLATNI DUĆAN, Kosmajska 58, 011/2512-904 ZLATNO ZRNO, Pijaca Banjica, lokal 25, 011/3984-757
Novi Beograd BIO-N, Jurija Gagarina 227, 011/318-0348 BONEDA PLUS, Bulevar Zorana Đinđića 12V, 011/2147-662 KUĆA ZDRAVOG ŽIVOTA, Partizanske Avijacije 25, 011/2280-064 SESTRE KOMERC, Palmira Toljatija 5, 011/2691-212 ZRNCE, Biljana Živanović, Bulevar Zorana Đinđića 59/12d, 011/2287-565
Zemun ARABIKA, Karađorđev trg 7, 011/3750-139 EFEDRA, Prvomajska 8K, 063/7748-918 MARTINA, Masarikov trg 7, 011/3739-581 PRIRODA, Davidovićeva 2/2, 011/3165-417 ZRNCE, Dubrovačka 6, 011/3163- 066
Ostali gradovi… BEYOND , Voždova 76 b, Niš, 018/514-182 BIOS, Trg Oktobarske Revolucije 7, Subotica, 024/557-615 BIO ŠOP BIOFAN, Cara Lazara 74/2, Kraljevo, 036/324-085 DEMETRA, Bulevar Oslobođenja 15, Zrenjanin, 023/565-301 DUĆAN ZDRAVE HRANE, Svetozara Markovica 37, Zaječar, 019/442-934 GREEN MARKET II, Cara Lazara 50, Ćuprija, 035/472-501 HERBA-VITA, Kornelija Stankovića 33, Novi Sad, 021/513403 KUĆA ZDRAVLJA, Nikole Pašića bb, Paraćin, 035/564-930 KUĆA ZDRAVLJA-OLEA, Karađorđeva 14, Pančevo, 013/333-403 MAGAZA, Vojvođanski bulevar 30a, Pančevo, 013/300-879 MAKRO BIOS, Dvorska 36, Vršac, 062/533-070 MBM, Svetog Save bb, Trstenik, 037/24-31-007 PROSO, Kralja Stevana Prvovenčanog 11 b, Niš, 018/524-902 SUNČEV CVET, Ingus Kastelj bb, Subotica, 024/758-052 ZDRAVO ŽIVO, Obrenovac, Cara Lazara 4b, 011/87-22-689 ZELENA MASLINA, Srpskog Sovjeta bb, Smederevo, 064/99-00-644 ZVONCE, Ljube Nenadovića 6, Obrenovac, 011/8720-764
ONI KOJI ZNAJU...
da i vama znanje daju Vaši telefonski pozivi, u kojima ste od nas tražili da vam damo kontakt sa proverenim terapeutima, instruktorima joge, tai đija, ći gunga, učiteljima meditacije i sl. stvorili su ovu rubriku, u kojoj vam iz broja u broj dajemo kontakt sa onima koji više od nas znaju i koji mogu da unaprede naše zdravlje... TERAPEUTI Dr Slobodanka Babić nutricionista 011/322-41-55 Prof. Vera Đorđević su đok terapeut 032/809-022 Dipl. inž. Dušan Janjić stručnjak za nejonizujuća zračenja 064/250-66-37 Mr Ljiljana Stefanović magistar kineske medicine 063/708-33-10 Prof. dr Staniša Stojiljković savetnik za detoksikaciju organizma 018/221-320
Dr Žanka Četojević lekar kvantne medicine 011/324-43-28 Dr Nina Bulajić savetnik za makrobiotičku ishranu 011/244-69-56 Dr Petar Dinić hiropraktičar 011/243-65-32 Dr Milan Bošković spec. fizi. med., subspec. primenj. joge 064/046-72-16 Marina Mlinarić klasični homeopata 064/209-28-23
INSTRUKTORI Đenđi Samardžija, instruktor tai đija 064/22-00-260 Saša Blagojević, instruktor ći gunga 063/884-68-92
Danko Lara Radić učitelj tai masaže 063/20-22-59 Tanja Jevđović Wellness & SPA instruktor 011/328-60-16
VAŽNO! Dragi čitaoci, Šaljite nam predloge tema koje biste voleli da vidite kao teme broja, kao i teme za rubrike "Znamo li o tome?", "Kupim... i šta s njim?" "Kako se pravi?" Najuspešnije predloge nagrađivaćemo knjigama i mesečnim paketima vežbanja kod naših stručnih saradnika. Unapred hvala!
poredak
ljubavi
Kakav je vaš odnos prema ritualima?
Život u ritualnom svetu Sve poznate kulture bez izuzetka imaju jednu bitnu zajedničku karakteristiku: uz pomoć simbola formirale su rituale ne samo za posebno važne prelazne periode u životu svakog pojedinca, već i za potrebe svakodnevnog života.
Objašnjava: Prof. Vlado Ilić
S
amo čovek takozvane savremene epohe misli da može opstati i bez rituala, štaviše smatra ih davno prevaziđenim sujeverjem. Imajući to u vidu, prosto začuđuje mnoštvo rituala koji su opstali u našem prosvećenom društvu i gotovo neprimetno i dalje prožimaju svaku poru savremenog društva. Pored malog broja svesnih rituala poput krštenja, venčanja ili sahrane, na svakom koraku se srećemo sa polusvesnim ili nesvesnim radnjama koje žive upravo od svog ritualnog karaktera. Tako, na primer, često možemo videti odrasle ljude koji odjednom počinju da se kreću kao da prate nekakvu unapred definisanu mustru koračanja po trotoaru ili kako dok putuju vozom odjednom počinju da broje bandere uz kolosek, ili kako već po peti put proveravaju da li su vrata na automobilu ili kući, tj. stanu, zaključana, da li je ringla ili
pegla isključena, kabl izvučen iz utičnice itd. itd.
Značaj kolektivnog pamćenja Nijedna od tih radnji nema
logičkog smisla, ali kao i kod rituala, i ovde se radi o samoj radnji po sebi. Ali pored ovakvih i njima sličnih očigledno nebitnih radnji, neprestano se susrećemo i sa veoma bitnim svakodnevnim ritualima. Naš svet i mi u njemu očigledno je određen, da ne kažem podređen, svesnim i još više nesvesnim ritualima koji su zapravo slike i mustre koje formiraju polja delovanja, tj. znanja, i na takav način dobijaju na uticaju i moći, kako na uticaju samog polja na sve što se nalazi u njemu i njegovoj okolini, tako i na uticaju svakog pojedinačnog elementa na celo polje. Tvorac teorije morfogenetskih polja je engleski biolog Rupert Šeldrejk [Sheldrake]. On kaže da se nasleđivanje ne odvija samo preko gena, nego i preko morfičkih polja.
Kako se prenose informacije u Polju Na japanskom ostrvu Kođima naučnici su 1958. godine posmatrali grupu majmuna kojima su za jelo davali sladak krompir. Posle izvesnog vremena zapazili su da jedan mladi majmun pre jela opere krompir. Učeći jedan od drugog, polako su i drugi majmuni počeli da peru krompir, sve dok jednog dana to nije naučio i metaforični stoti majmun. S tim brojem je, očigledno, prevagnula takozvana kritična masa, prelazeći prag svesti čitave populacije, jer već iste večeri svi majmuni su prali krompir. I ne samo oni, nego i majmuni na drugim susednim ostrvima, iako nije postojao način za njihovu međusobnu komunikaciju. To nam govori sledeće: kada izvestan broj jedinki jedne populacije dosegne određen prag svesti, ta nova svest se na nivou duha može preneti na sve jedinke, poput svojevrsne telepatije, slično prenosu informacija (elektro)magnetnim poljima. Za morfička, tj. morfogenetska polja, još uvek nisu izmišljeni adekvatni instrumenti za njihovo merenje, tako da ona još uvek nisu merljiva, ali su za svakog ko je iole otvoren za njih vidljiva na svakom koraku.
Svi doprinosimo bogaćenju Polja Zahvaljujući tim poljima za svaku biološku vrstu postoji specifično kolektivno pamćenje. Svaka jedinka te vrste doprinosi bogaćenju Polja. Obrnuto, svaka jedinka „priključena“ je na to pamćenje. Iako je za mnoge (ne samo naučnike) to još uvek poprilično neuhvatljivo i deluje sasvim novo, saznanja o tome srećemo još kod Platona, koji polazi od toga da svemu materijalno opipljivom prethodi misao, tj. da je realni svet koji smo u stanju da spoznamo i vidimo zapravo samo preslikana matrica, tj. slika u ogledalu, jednog transcendentalnog sveta arhetipiskih ideja i formi, što srećemo i u hrišćanskom mitu o postanku („Na početku beše reč ...“ – Jovanovo jevanđelje) a i u većini mitova drugih religija i kultura. I Šeldrejk polazi od toga da svaka foma – a očigledno je da mi živimo u svetu formi – sledi za svešću jednog nadređenog morfogenetskog polja. A posmatrajući materiju i svest, dolazimo do zaključka da je svemu egzistencijalno potrebna svest i da bez svesti nije moguća egzistencija, tj. da polje i forme unutar njega korespondiraju u neprekidnoj rezonanci koja je neophodna za njihov obostrani opstanak. (nastavlja se) Dodatni info: www.orderoflove.com
ekovesti A šta mi činimo…?
Za spas Planete
Ova rubrika svojim sadržajem želi da podrži razvoj ekološke svesti, da stimuliše sve one koji su zabrinuti za sudbinu planete, da i sami nešto učine za njen spas. Rubrika eko-vesti inače je jedna od najčitanijih rubrika na sajtu www.zdravzivot.com, gde u rubrici istog imena (http://zdravzivot.com/ekovesti) možete naći i šire verzije ovih vesti...
„Zeleni“ naučnici ukrotili i kišu
I
straživači Univerziteta Bolton u Velikoj Britaniji, predvođeni Eliasom Sioresom, razvili su uređaj sposoban da iskoristi energiju ne samo sunca i vetra, već i kiše. Inovativni generator čine trake od piezoelektričnog polimera koje stvaraju struju kada zavibriraju (od mehaničkog pritiska nastaje struja - prim. ur). Takođe su presvučene fleksibilnim fotovoltaičnim filmom koji pomaže uređaju da sakupi sunčevu energiju. Vizija naučnika su strukture nalik na šišarke sa hiljadama vibrirajućih traka pod vetrom, kišom ili dok upijaju sunčeve zrake. Za obilje „zelene“ energije
Iverje, rakovi i alge u akciji spasavanja Japana
Z
ahvaljujući istraživačima sa Univerziteta Severna Karolina, pronađen je potpuno prirodan materijal, dobijen od šumskog iverja, pomešanog sa izdrobljenim oklopima rakova. Dr Džoel Poulak, vanredni profesor predmeta šumski biomaterijali, kaže da dobijeni materijal “vezuje radioaktivni jod u vodi i hvata ga, i ta voda se tada može odgovarajuće odložiti bez rizika po čoveka ili okolinu”. Treba napomenuti da ljudski organizam ne razlikuje radioaktivni od neradioaktivnog joda. I alga Closterium Moniliferum je priskočila u pomoć. Ova zelena alga, koja obično živi u ribnjacima, može da „namiriše“ i eliminiše radioaktivni stroncijum iz vode i iz postojećeg nuklearnog otpada. Ovo su otkrili naučnici sa Severozapadnog univerziteta i Argon nacionalne laboratorije, predvođeni dr Derkom Džosterom
Kakav ekološki uticaj – takvo psihičko zdravlje
E
kopsihologija kaže da mentalno zdravlje ljudi zavisi od zdravlja životnog okruženja. Tekst Danijela Smita, objavljen u časopisu Njujork Tajms, opisuje rađanje ove mlade discipline, koja pretpostavlja da je naše zdravlje povezano sa blagostanjem Planete. U svetu bez raznolikosti biljnog sveta verovatno bismo osetili određene psihičke promene, usled naše genetske povezanosti sa prirodom, a istrebljenjem drugih vrsta bismo osetili pravu kolektivnu krivicu. U tekstu se pominje nekoliko empirijskih studija od kojih i jedna koju je vodio Mark Berman sa Mičigen univerziteta, koja je pokazala da su osobe koje su uživale u šetnji od 5 km po šumi pokazale zavidniju bistrinu razmišljanja nakon šetnje, u odnosu na one koji bi istu razdaljinu propešačili u urbanom prostoru. Nestanak određenih vrsta i pojava bi učinio da i mi sami budemo bliže nekoj vrsti nestanka. Nije to da mi “samo živimo u prirodi”, već i razmišljamo tako kako razmišljamo upravo zbog kvaliteta našeg odnosa sa prirodom. Pa smo srećniji i optimističniji u zdravijem okruženju
Reciklaža neonskih sijalica u Srbiji
M
ožda niste znali, ali u Srbiji postoji i reciklaža neonskih sijalica. Pokretna krašer mašina za reciklažu neonskih sijalica BIS reciklažnog centra, nalazi se u Lazarevcu, u firmi "Kolubara univerzal" a. d. Stakleni krš od lampi i sijalica, koji je bezbedno skupljen u hermetički zatvorenu burad, zapremine od 210 litara, koja primaju oko 130 kg staklenog krša, bezbedno se odlaže u poseban skladišni prostor do krajnjeg tretmana. Transport neonskih sijalica rezultuje lomljenjem oko 3%sijalica, što znači da 30 sijalica na 1.000 komada ostane bez kontrole emisije žive. Da bi se ovaj problem eliminisao, mobilnom krašer mašinom kompanije „Božić i sinovi“ omogućen je tretman celih lampi na licu mesta, odnosno kod vlasnika otpada, gde se specijalnim filterima i rezervoarima izdvajaju fosforni prah i živa. Fluorescentne lampe i sijalice inače štede električnu energiju, ali sa druge strane sadrže određenu količinu žive koja predstavlja visokotoksičnu materiju. Ukoliko se neadekvatno odloži - na deponije umesto u centar za reciklažu, lako može dospeti u prehrambeni lanac i dugoročno ugroziti životnu sredinu. BiS reciklažni centar jedini je reciklažni centar u Srbiji koji poseduje krašer mašinu, namenjenu za reciklažu fluorescentnih cevi i sijalica
46