Maistas
Soti
vakarienė
Tiršta vištienos
ir grybų sriuba 30
min.
4
porc.
IŠBANDYKITE 1
JUMS REIKĖS 1 pakelio viščiukų broilerių vidinės filė
1 svogūno 2 česnako skiltelių
50 g sviesto
200 g pievagrybių
alyvuogių aliejaus
0,5 l pieno
3 šaukštų miltų
druskos
2 morkų
pipirų
2 3
1 l vištienos sultinio
1
10
Dideliame puode įkaitinkite porą šaukštų aliejaus ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką. Suberkite pjaustytus pievagrybius, pjaustytas morkas ir porą minučių viską apkepkite. Kartu su daržovėmis pakepkite ir nedideliais gabalėliais supjaustytą vištieną. Supilkite 750 mililitrų sultinio ir palikite virti.
|
2 3
Kol sriuba verda, keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir, nuolat maišydami, kepkite, kol miltai taps rusvos spalvos. Tuomet maišydami po truputį supilkite pieną ir likusį sultinį. Maišykite, kol viskas šiek tiek sutirštės. Masę iš keptuvės, nuolat maišydami, po truputį supilkite į puodą. Sriubą pavirkite dar apie 15 minučių.
1. Pievagrybiai (ind.), 500 g 1 kg – 3,78 Eur
3. Broilerių, užaugintų be antibiotikų, vidinė filė, šviežia, 1 kg
1,89 Eur
6,29 Eur
Prieš patiekdami, apibarstykite mėgstamomis prieskoninėmis žolelėmis.
2. Rokiškio NAMINIS pienas, 2,5% rieb., 500 ml 1 l – 1,00 Eur
4. Vištienos sultinys FOODSTUDIO, 350 ml 1 l – 9,69 Eur
0,50 Eur
3,39 Eur
4
