Zile și Nopți Sibiu 16 Decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022 by Zile si Nopti

POP CULTURE MAGAZINE. SIBIU. 16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

MUZICĂ. ARTĂ. FILM. CULINARIA

INTERVIU

ASTRID FODOR Caritabil: Cătălina Costache, „Achiziționând artă putem face o faptă bună pentru un copil bolnav” Cover: Habemus Revelion! Unde pot petrece sibienii în noaptea dintre ani?

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

Salut, Sibiu Monika Tompos, redactor

Salut Sibiu! De Crăciun hai să nu mai facem schimb de cadouri ci de exemple de bună practică.

e ceva timp mă macină câteva observații de-ale orașului. Dar fiind chiar în preajma Crăciunului nu vreau să stric iară tot vibe-ul și să zic ce nu e bine și ce nu merge așa. Așadar am decis să vă propun ca în loc de cadouri să dăruim semenilor noștri anul acesta exemple de bună practică. Și anume, atunci când ieșim cu câinele pe stradă la plimbare să adunăm după ce acesta și-a făcut nevoile, oriunde ar fi acel loc, să zicem că pe un trotuar, pe zona verde a unui parc sau într-o grădină urbană din Cartierul Trei Stejari. Nu există un loc în Sibiu unde să fie permis să lași nevoile câinelui tău, așadar practic peste tot pe unde mergi cu el trebuie să fii pregătit să aduni după acesta. Iar ca să fie treaba și mai regulamentară, poți cumpăra pungi biodegradabile pentru căței și să reduci consumul de plastic pe planetă. Nivelul suprem al bunei practici ar fi să postezi acțiunea ta pe Facebook ca să ia și alții exemplu și/sau dacă vezi un stăpân care Ediţia de Sibiu Apare bilunar - gratuit nr. 22 (377) | 16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022  Str Mărăști nr. 9, Sibiu  /zilesinoptiSibiu  zilesinopti.ro Ediţiile Zile și Nopţi în România: 235.000 exemplare lunar. (Bucureşti, Cluj, Timişoara, Braşov, Sibiu, Bacău, Piatra Neamţ, Galaţi, Oradea, Piteşti, Bistriţa, Tg. Mureş, Iaşi, Baia Mare, Satu Mare, Suceava) Pentru publicitate în ediţia tipărită sau online, vă rugăm să ne contactaţi: Publisher: Marius Dicoiu 0744 35 99 10 | marius.dicoiu@zilesinopti.ro

www.zilesinopti.ro

nu face asta, să îi atragi atenția într-un mod prietenos că suntem mai mulți care locuiesc și folosesc acest oraș. Al doilea schimb de bună practică pe care îl propun pentru sezonul acestor sărbători ar fi să nu mai parchezi în locuri neregulamentare cum ar fi, de exemplu, un trotuar. Dacă nu mai faci asta, o să aibă loc mămicile cu cărucioare să treacă în plimbare pe trotuar fără să mai coboare cu cărucior cu tot pe carosabil ca să ocolească câte o mașină. Din nou, nivelul suprem ar fi să postezi acțiunea ta pe Facebook ca să ia și alții exemplu și/sau dacă vezi un șofer care nu face asta, să îi atragi atenția într-un mod prietenos că suntem mai mulți care locuiesc și folosesc acest oraș. Deci, provocare acceptată? Până una alta eu îți doresc de acum, Crăciun Fericit și un oraș mai curat și mai accesibil! Redactor: Răzvan Sădean | razvan.sadean@zilesinopti.ro Redactor colaborator: Monika Tompos Layout & DTP: Gabriela Hogea | hogea.gabriela@gmail.com Dacă vrei să primeşti revista Zile şi Nopţi Sibiu te rugăm să contactezi departamentul de distribuţie: Alex Fălămaș | 0755 02 29 57 Administrativ-Vânzări: Mariana Cătană Trif 0755 02 29 55 | secretariat.sibiu@zilesinopti.ro Dacă doriţi să semanalţi un eveniment: e-mail sibiu@zilesinopti.ro. Redacţia nu îşi asumă responsabilitatea pentru modificările survenite ulterior. PAGINA

CUPRINS

POP CULTURE MAGAZINE

Lifestyle

Film

TRAVEL Anul nou în lume �� 60 FASHION EXPO Centenarul modei în Paris: Vogue 100 �� 68 HIBERNALE Festivalurile sculpotorulor în gheață și zăpadă �76

ANIVERSARE ��32 A clockwork orange PORTRET ��34 Steven Spielberg

MAKE-UP 5 sfaturi pentru îngrijirea tenului în sezonul rece ��78 POP-UP STORIEs Yves Saint Laurent �� 15 Ruve Gauche �� 19

Muzică RETROSPECTIVĂ �� 38 MUZICĂ NOUĂ 3xPOP ce ascultăm iarna asta �� 40 DIALOGURI FĂRĂ NOTE Adrian Despot �� 42

din Sibiu

pagina 3

SALUT SIBIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 xxxx

Eat&Drink CULINARIA �� 47

VIAȚA ORAȘULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

JURNAL DE GURMAND xxxx �� 50

COVER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Habemus Revelion! Unde pot petrece sibienii în noaptea dintre ani?

CEVA DULCE Crăciun în august �� 54

INTERVIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Cătălina Costache

MIXOLOGY Cocktailuri simplu de preparat acasă �� 56

SIBIAN/CĂ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 LUCRUI PE CARE LE ȘTII DOAR DACĂ EȘTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 producător handmade, cu Alexandra Parnică Cheșcu

PAGINA

www.zilesinopti.ro

TONER ORIGINAL ECOLOGIC Go green for the holidays!

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Viața orașului...

ână la finalul lunii decembrie, Cabinetul de Stampe al Palatului Brukenthal din centrul Sibiului găzduiește cea de-a opta ediție a Salonului Școlii de Fotografie. Scopul principal al acestei expoziții e de a oferi un imbold celor care acum descoperă tainele fotografiei, dar și celor care au dovedit deja că stăpânesc un talent deosebit, acela de a privi lumea prin lentila aparatului de fotografiat. Tema expoziției din acest an e “Open”.

TEATRUL DE BALET SIBIU ANUNȚĂ PRIMELE SPECTACOLE DIN 2022

Pentru lunile ianuarie - aprilie, TBS a programat 10 reprezentații ale unora dintre cele mai apreciate titluri din repertoriu: ”Dama cu camelii” (balet neoclasic) - 26 și 27 ianuarie, ”Sînt o babă comunistă!” (teatru-dans) - 16 și 17 februarie, ”Bolero” (balet neoclasic) și ”În numele bucurie” (dans de caracter) - 8 și 9 martie, ”Gală de Balet” (balet clasic, neoclasic și dans contemporan) - 19 și 20 martie, ”La fille mal gardée” (balet clasic) - 29 și 30 aprilie. ”Pentru primele patru luni ale anului 2022, am programat 10 spectacole care să aducă publicului nostru bucurie. Cred că avem nevoie mai mult decât oricând de spectacole care să ne aducă împreună cu bucurie și stare de bine”, declară Ovidiu Dragoman, director TBS. Biletele au fost puse deja în vânzare, costul lor fiind de 20 de lei (bilet întreg), respectiv 10 lei (bilet redus pentru elevi, studenți și pensionari).

SPECTACOL JUNII SIBIULUI

În perioada 17-19 decembrie, Filarmonica de Stat Sibiu sărbătorește Ziua Națională a Minorităților. Evenimentul culminează duminică, de la ora 19, cu un spectacol de muzică și dansuri tradiționale din folclorul minorităților naționale, susținut de Junii Sibiului.

AVENTURILE LUI PINOCCHIO Teatrul Gong prezintă în zilele de 18 și 19 decembrie, ora 11, spectacolul ”Aventurile lui Pinocchio”. Copiii sunt așteptați să descopere povestea marionetei lui Geppetto care a prins viaţă şi peripeţiile prin care a trecut până a înţeles că trebuie să fie un băieţel cuminte.

PAGINA

PIANO ROCKS

Cătălina Leonte și Michael Ahlin, membrii formației Lost Domain, sunt invitații speciali ai Piano Rocks, care va avea loc în 19 decembrie, ora 19, la Centrul Cultural ”Ion Besoiu”. Publicul va putea asculta reinterpretări ale unor piese semnate de Metallica, Green Day, Muse, Queen, Pink Floyd, Led Leppelin. Rolul de solist în concert îi revine pianistei Monica Florescu, alături de care se va afla Gabriel Barani (percuție), dansatori ai Teatrului de Balet Sibiu și 4Tune Quartet din Brașov.

www.zilesinopti.ro

NOUA DACIA DUSTER CUTIE AUTOMATĂ ECRAN MULTIMEDIA 8” MOD 4X4 ASISTENȚĂ LA COBORÂREA ÎN PANTĂ

Emisii CO 2 de la 126 la 157 g/km, consum de la 4,9 la 7 l/100 km, în ciclu mixt, în funcție de motorizare, omologări conform ciclului WLTP. Emisii și consum în curs de omologare. Dotările enumerate sunt prezente pe anumite versiuni de echipare. Mașina din imagine este cu titlu de prezentare.

VINO SĂ ÎL VEZI ÎN SHOWROOM SAU SOLICITĂ OFERTA PE SITE 0731 33 44 55 | WWW.EMILIANAUTOSIBIU.RO

INTERVIU

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN

”Cred că unul dintre cuvintele cheie ale anului 2021 a fost solidaritate”

ASTRID FODOR P

e final de an, am stat de vorbă cu primarul Sibiului, Astrid Fodor, despre cum a arătat viața orașului în 2021, dar și despre proiectele pe care dorește să le ducă la bun sfârșit în următorii doi ani ai ultimului mandat.

Anul 2021 a fost unul mai bun pentru viața culturală a Sibiului decât 2020. Cât de mult a contat pentru oraș reluarea, în condiții aproape normale, a evenimentelor culturale și sportive finanțate de Primărie? Întreaga lume a fost afectată serios de tot ceea ce a adus această pandemie. Am pierdut PAGINA

vieți omenești, normalul vieții cotidiene s-a schimbat radical, economia a suferit nu doar o lovitură, ci a fost afectată continuu de 2 ani. Dar în mijlocul acestor situații, a fost și e în continuare esențial să căutăm soluții pentru a depăși toate aceste dificultăți, să găsim calea de a redefini normalitatea și de a ne continua drumul. Anul

2021 nu a fost unul obișnuit nici din punct de vedere al evenimentelor orașului, dar nici organizatorii și nici noi nu neam dat bătuți. Aceasta pentru că suntem cu toții conștienți că evenimentele orașului fac parte din ființa și specificul său și, mai mult, sunt o parte importantă din economia locală. Împreună cu organizatori de evenimente www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

am depus eforturi pentru ca un număr de evenimente aprobate pe Agende să aibă totuși loc, respectând desigur, cu responsabilitate, restricțiile și măsurile de protecție. E foarte important pentru Sibiu să aibă în continuare acea viață animată. Reluarea evenimentelor, cum a fost Festivalul Internațional de Teatru Sibiu și alte festivaluri mari, a fost binevenită pentru sibieni în primul rând, dar și pentru turiștii care au început să revină în oraș, în parte tocmai pentru atmosfera pe care o creează aceste evenimente. Festivalurile și târgurile sibiene au fost mereu atractive pentru turiști. În ce fel s-a reflectat reluarea evenimentelor în acest an în creșterea numărului de turiști care au venit la Sibiu? Orașul în sine, cu patrimoniul său construit și cultural, continuă să fie atractiv pentru turiști, dar evenimentele sunt cele care imprimă atmosfera unică a orașului. De aceea am insistat, chiar și în acest context pandemic dificil, să acordăm în continuare finanțările pentru evenimente prin cele patru agende și să fim mai flexibili pentru ca organizatorii să poată regândi evenimentele pentru a respecta restricțiile necesare pentru protecția publicului. Creșterea numărului de turiști a fost vizibilă cu ochiul liber. După un an 2020 cu restricțiile stării de urgență prelungite și carantina zonală pentru Sibiu la final de an, anul 2021 a fost, din punct de vedere turistic, un pas spre revenirea la normal. www.zilesinopti.ro

În vară, când restricțiile au fost relaxate la maxim, Sibiul a primit un număr important de vizitatori, iar odată cu deschiderea Târgului de Crăciun și în contextul scăderii continue a numărului de cazuri de infectare, turiștii au umplut din nou centrul orașului. Dar pandemia încă nu s-a încheiat, iar restricțiile chiar s-au înăsprit în ultima perioadă în unele state europene din care Sibiul primea înainte un număr mare de turiști. Deci din punct de vedere turistic, Sibiul e încă departe de normalitate. Această perioadă însă nu am pierdut-o așteptând. În 2020 am introdus în circuitul turistic turnurile de pe strada Cetății și am modernizat centrul de informare turistică, în 2021 am finalizat lucrările de amenajare a Lacului Binder pentru sport și agrement și am lansat un audio guide pentru vizitarea Sibiului. Pentru anul viitor avem prevăzuți pași decisivi pentru amenajarea Dealului Gușteriței pentru sport, agrement și ecoturism, crearea zonei pentru spectacole și agrement în Pădurea Dumbrava, construcția unui complex sportiv și de agrement în lunca Cibinului și reabilitarea unuia dintre cele mai emblematice obiective ale orașului, Turnul Sfatului. Toate acestea pentru sibieni, dar și pentru a crește atractivitatea orașului. Târgul de Crăciun a revenit după un an de pauză, se va întâmpla la fel și cu programul de Revelion? Târgul de Crăciun e parte din imaginea Sibiului de 14

POP CULTURE MAGAZINE

ani. E identitatea orașului în perioada sărbătorilor de iarnă, când Sibiul economic, Sibiul serios și cu proiecte multe în curs, îmbracă haina festivă, a unui loc în care Crăciunul și Anul Nou se sărbătorește și în spațiul public, pe scena absolut unică a centrului istoric. Mă bucur că restricțiile au permis organizarea Târgului de Crăciun anul acesta, prin eforturi mari din partea organizatorilor și creativitate. Vom marca și Revelionul anul acesta, în contextul relaxării restricțiilor și scăderii semnificative a ratei de infectare. Va fi muzică și focuri de artificii, dar nu va fi amploarea petrecerii din alți ani și nici nu consider că e cazul. Pandemia încă nu s-a încheiat și trebuie să fim în continuare precauți. Însă cei cărora le e dor de atmosfera din Piața Mare de Revelion vor avea cadrul pentru a marca trecerea în noul an. O noutate a acestui an a fost completarea agendelor deja existente la nivelul Consiliului Local Sibiu cu Agenda Educațională. Cum a performat această ediție pilot? Proiecte în domeniul educației au fost și până acum, pe toate cele trei agende, care s-au adăugat la investițiile substanțiale pe care Primăria Sibiu le face în acest domeniu, prin fondurile asigurate pentru modernizarea clădirilor și până la fondurile alocate pentru premierea elevilor excepționali și acordarea de burse. Prin înființarea Agendei Educaționale proiectele organizate de operatori privați au fost puse în valoare și PAGINA

INTERVIU indicate ca special concepute. Fiind primul an, și mai ales unul marcat de pandemie, Agenda Educațională nu a avut ocazia să își atingă potențialul, dar va crește cu siguranță și ca număr de evenimente și impact. În 2021, Sibiul a devenit tot mai prietenos cu natura și cu locuitorii orașului. Cât de mult contribuie la bunăstarea sibienilor astfel de inițiative? Sibiul rămâne în pas cu vremurile și cu orașele europene mari, adaptând soluțiile smart la specificul său. Scopul acestor proiecte e creșterea calității locuirii în oraș. În domeniul mobilității alternative am făcut pași importanți. Transportul public local și-a continuat modernizarea. Anul acesta și-a început operarea Linia verde de transport public în zona centrală, cu minibuze electrice, și au fost livrate 40 de autobuze ecologice care se adaugă flotei Tursib înnoite treptat. Mai așteptăm încă 9 autobuze electrice pentru două trasee de transport local de interes turistic. Prin urmare, noi am asigurat infrastructura modernă și confortabilă. Rămâne ca sibienii să facă această trecere, să lase mașina acasă și să folosească transportul în comun pentru a reduce poluarea și pentru a-și îmbunătăți mobilitatea. Și pentru biciclete am continuat anul acesta cu proiectele mari. Culoarul Ștrand - parcul Sub Arini a fost dat în folosință, peste 3,5 km de piste mai sigure au fost puse la dispoziție pe strada Podului și încă 1 km de piste sunt aproape gata PAGINA

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN pe drumul care face legătura între Ștrand și Turnișor. Am continuat și cu cel mai amplu proiect în acest domeniu: amenajarea malurilor Cibinului. Achiziția e în curs și estimez că la începutul anului viitor se va finaliza și atunci lucrările efective pot începe. Pentru că Sibiul e orașul distanțelor scurte, ne concentrăm și pe îmbunătățirea spațiului public pentru deplasarea pietonală. După ce piețele centrale s-au transformat treptat în zone pietonale, unul dintre proiectele pe care le-am inițiat anul acesta e crearea unui coridor pietonal între Piața Gării și Piața Mare. La acesta se adaugă și crearea parcului nou în zona Tilișca, 6 hectare dedicate pietonilor și promenadei. Toate acestea au impact direct în calitatea vieții locuitorilor. Nevoia de deplasare o satisfacem în mod sustenabil și prietenos cu mediul. Cu pași siguri și gândiți integrat. Dacă ar fi să sintetizați în câteva cuvinte cheie cum s-a văzut viața Sibiului în anul 2021 prin ochii primarului său, care ar fi acele cuvinte? Protecția sibienilor a fost cu siguranță principala prioritate. Fie că vorbim despre implementarea măsurilor dispuse de autoritățile centrale și de crearea unui număr suficient de centre de vaccinare sau despre adoptarea unor măsuri fiscale care să atenueze impactul economic negativ pentru mediul de afaceri local. Aceste măsuri adoptate în 2020 le-am menținut și în 2021, un efort bugetar pe care l-am făcut conștienți

de faptul că parteneriatul cu mediul economic e esențial pentru dezvoltarea orașului și că partenerii se ajută atunci când le e greu. Pe de altă parte, menținerea ritmului lucrărilor publice a fost la fel de importantă pentru că, pe de o parte, orașul trebuie să își continue proiectele și parcursul, iar pe de altă parte, lucrările publice generează volum de muncă pentru firme, ceea ce înseamnă din nou un sprijin concret și substanțial nu doar pentru firmele de construcții, ci pentru furnizorii de servicii și produse necesare în administrarea orașului. Nu în ultimul rând, cred că unul dintre cuvintele cheie ale anului 2021 a fost solidaritate. Solidaritatea cu cei care au pierdut pe cineva drag, cu personalul medical care în acești doi ani a dus greul, cu actorii locali, de la organizatorii de evenimente și până la firmele mari. Pentru că trăim într-o comunitate și depindem unii de ceilalți. Ați declarat că nu veți mai candida la alegerile locale din 2024. Care sunt proiectele pe care vă concentrați în următorii doi ani ai ultimului mandat? Mă voi concentra pe proiectele pe care le-am inițiat și vreau să le văd finalizate sau măcar într-o fază înaintată, în cazul celor foarte ample. În primul rând voi finaliza lucrările în cartierele de blocuri, unul dintre proiectele la care țin foarte mult. Cele două zone din Hipodrom sunt practic finalizate, în Ștrand lucrările sunt aproape de gata, www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

iar în Terezian le vom încheia până la finalul lui 2022. Străzile de pământ din cartierele de case le-am modernizat în proporție de 99%, iar în 2022 vom mai contracta lucrări pe încă 3 străzi din puținele rămase și ne vom ocupa și de cartierul Veterani. De aceste lucrări, oricât de banale pot părea, depinde confortul sibienilor în zonele în care locuiesc și cred că se vede îmbunătățirea în cele pe care deja le-am finalizat. La fel de importante sunt investițiile pentru modernizarea clădirilor unităților de învățământ. În fiecare an am avut proiecte mari, cum a fost mai recent modernizarea și eficientizarea energetică a 4 clădiri. Până la finalul mandatului îmi propun să văd finalizat noul Liceu de Arte, cele două creșe noi din Ștrand și respectiv Țiglari, extinderea și noua sală de sport de la școala N. Iorga, extinderea școlilor I. Caragiale și Regele Ferdinand și internatul Liceului Independența modernizat. Ne vom concentra www.zilesinopti.ro

și pe identificarea de surse de finanțare pentru reabilitarea fostului orfelinat Maria Tereza de pe strada Gladiolelor, pentru a-l reda sibienilor ca un nou centru de educație. Pe lângă aceste proiecte aflate deja în curs, am inițiat și altele noi, dintre care cele mai mari vor fi construcția a încă 9 creșe și 3 grădinițe și eficientizarea energetică a încă 14 unități de învățământ. Spitalul de Pediatrie îl punem la punct și ca spații și ca dotări. În 2022 se vor încheia două proiecte mari de extindere a unității de primiri urgențe și a ambulatoriilor, dar și de dotare a acestora cu aparaturi de ultimă generație, o activitate care va fi practic continuă, pentru a menține ridicat nivelul serviciilor. La fel de importante pentru calitatea vieții sunt și investițiile în obiective pentru sport și agrement. Stadionul Municipal, cea mai mare investiție pentru sport va fi gata în 2022. Lacul lui Binder e finalizat și din primăvara următoare va sta la dispoziția

POP CULTURE MAGAZINE

sibienilor pentru sporturi nautice, plimbare și relaxare. Vom finaliza și zona pentru sport de lângă Piața Obor, lucrările urmând să înceapă în 2022. Ca proiecte ample pe care vreau să le aduc într-un stadiu cât mai avansat aș aminti amenajarea Dealului Gușteriței pentru sport, agrement și ecoturism și, bineînțeles, centrul pentru spectacole și conferințe. Care e mesajul dumneavoastră pentru sibieni acum la final de an? Le doresc un Crăciun fericit și un an 2022 cu sănătate și bucurii, în care să punem punct pandemiei și să ne recuperăm normalitatea vieții de zi cu zi. Pentru a ajunge acolo, vreau să le transmit și un îndemn la responsabilitate în respectarea măsurilor de protecție. De altfel, sibienii au demonstrat de multe ori că sunt responsabili și conștienți de rolul pe care fiecare dintre noi îl avem viața orașului. PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022 COVER

TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN

Habemus Revelion! Unde pot petrece sibienii în noaptea dintre ani? Chiar dacă e al doilea an în care petrecem Revelionul diferit, asta nu înseamnă că nu poate fi la fel de festiv și semnificativ ca și în anii de dinainte de pandemie. Mai ales că în noaptea dintre ani vom putea petrece fără prea multe restricții. În Sibiu au fost anunțate deja câteva evenimente speciale unde sibienii își vor putea petrece noaptea de Anul Nou. Cu un pic de grijă și atenție ne vom bucura de un 2022 pe cinste. După Revelionul online de anul trecut, în noaptea dintre anii 2021 și 2022 vom putea petrece fără prea multe restricții, la fel ca înainte de pandemie. Relaxările speciale anunțate de guvernul României pentru zilele de 31 decembrie și 1 ianuarie sunt o încercare de revenire la normalitate. Astfel, că în acest an putem spune, fără dubiu, ”petrecerea de Revelion există”. Cele mai importante măsuri de relaxare se referă la faptul că sunt permise organizarea PAGINA

şi desfăşurarea în aer liber a evenimentelor de Revelion, fără restricţii privind numărul de persoane şi intervalul orar, doar cu purtarea măştii de protecţie, iar activitatea restaurantelor şi cafenelelor e permisă până la 50% din capacitatea maximă a spaţiului fără restricţii orare pentru persoanele vaccinate, trecute prin boală sau care prezintă un rezultat negativ nu mai vechi de 48 de ore pentru testele antigen rapide sau 72 de ore pentru testele RT-PCR. O altă informație de interes este faptul că în ziua de 31 decembrie, www.zilesinopti.ro

16 decembrie decembrie2021 2021- 31 - 31 ianuarie ianuarie 2022 2022

www.zilesinopti.ro

foto © Dragoș Dumitru

magazinele vor funcționa până la ora 23:00, astfel încât să se evite aglomerația. În contextul relaxării restricțiilor și scăderii semnificative a ratei de infectare, petrecerea dintre ani va fi marcată și în Piața Mare a orașului. Sibienii și turiștii se vor bucura de muzică și focuri de artificii, chiar dacă Revelionul 2021-2022 nu va avea amploarea petrecerilor din alți ani. Chiar și așa, pentru aceia cărora le-a lipsit atmosfera din Piața Mare, în 31 decembrie vor avea cadrul perfect pentru a traversa în noul an. Totuși, indiferent cât de mult am dus dorul Revelionului în aer liber din centrul istoric al Sibiului, nu trebuie să uităm că pandemia încă nu s-a încheiat și trebuie să fim în continuare precauți. Farmecul din Piața Mare e accentuat și de Târgul de Crăciun, care rămâne deschis până în cea de-a doua zi a noului an, cu o ofertă bogată și variată de petrecere a timpului liber: de la patinoar și roată panoramică, până la căsuțele cu băuturi calde și delicii gastronomice. Așa cum ne-a obișnuit, Filarmonica sibiană punctează finalul anului cu Concertul de Anul Nou. Pe 31 decembrie, de la ora 18:00, începe ”O seară ca-n filme”, protagoniști fiind solista de jazz Christiana Uikiza, pianistul Horia Mihail, dirijorul Gian Luigi Zampieri, Orchestra de cameră ICon Arts și balerini ai Teatrului de Balet Sibiu sub îndrumarea coregrafei Aleisha Gardner. Lucrări faimoase care au făcut înconjurul lumii vor fi

POP CULTURE MAGAZINE

interpretate într-o lumină nouă, în acorduri cross-over de jazz, swing cărora li se vor adăuga, nu în ultimul rând, sonorități ale muzicii clasice. ”O seară în care publicul va fi purtat pe aripile muzicii din aria cinematografiei clasice și moderne”, anunță organizatorii. Cea de-a XIII-a ediție a Concertului de Anul nou aduce spectatorilor și câteva surprize. În completarea atmosferei cinematice în care poveștile de dragoste încep la o cafea și se transformă în eternitate prin ciocnirea paharelor de șampanie, publicul va primi mostre de cafea Mogiana din Brazilia, pregătită manual, și doze cochete ale faimosului vin spumant Cava ”1551”. În ton cu atmosfera festivă dintre ani se aliniază și una dintre cele mai frumoase locații din împrejurimile Sibiului în care poți sărbători Revelionul, Versailles weddings & events. Tonul distracției se dă începând cu ora 20:00. Atmosfera va fi întreținută de DJ-ii de la Dirty Nano și de DJ Nicolae Scorvelciu. Meniul va fi variat și extrem de bogat, cu startere, feluri principale, salate, pește, deserturi și mâncăruri pentru vegetarieni. Toată distracția costă între 300 și 400 de ron, în funcție de numărul de persoane de la masă. Organizatorii petrecerii de Revelion de la Versailles weddings & events au pregătit și un dress code care să-i anime pe invitați: Black & Gold. PAGINA

ROCK FM SANGE DE ROKER

16 decembrie - 31 ianuarie 2022 TEXT2021 DE IOAN BIG

POP CULTURE MAGAZINE

POP-UP STORiEs Yves Saint Laurent (Apa de toaleta Pour Homme, 1971) foto: Jeanloup Sief

1976, Yves Saint Laurent , 1981 foto: Guy Marineau

Yves Saint Laurent 1977

YVES SAINT LAURENT Arta unui fashion icon esenţial pentru Pop culture

n ianuarie se împlinesc 60 de ani de când Yves Saint Laurent şi-a lansat prima colecţie a casei sale de modă - pe care o înfiinţase în 1961 - printr-un statement implicit la adresa fluidităţii genurilor, care a zgâlţâit serios lumea fashion-ului, inspirat fiind în crearea ţinutelor feminine de structura vestimentaţiei bărbăteşti şi de sentimentul de putere care o acompaniază. Blurarea demarcaţiei între moda masculină şi cea feminină avea să rămână din acel moment o temă recurentă a creaţiilor sale dar prin acea prezentare a transmis un puternic semnal că venise timpul pentru o schimbare în industria modei. Iar ecourile produse de intervenţiile creative şi novatoare ale lui Yves Saint Laurent (1936-2008) continuă să reverbereze şi astăzi în întreaga cultură modernă. Poate cea mai bună dovadă pentru perpetuarea în arta contemporană a refuzului obstinat şi continuu de acceptare a oricărei frontiere, norme sau limite în actul creativ ce a caracterizat personalitatea designerului o reprezintă proiectul Self (2018-2020), curatoriat de Anthony Vaccarello (actualul Creative Director al casei YSL), o serie de filme experimentale şi instalaţii video realizate de personalităţi reputate pentru iconcolasm şi experimentalism, de la Abel Ferrara sau Vanessa Beecroft la Bret Easton Ellis şi Gaspar Noé, al cărui film, Lux Æterna, a rulat în toamna aceasta şi în cinematografele din România. www.zilesinopti.ro

PAGINA

POP-UP STORiEs

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Anii ’50. Un tânăr algerian pasionat de modă şi de teatru, care în copilărie crea “garderobe” întregi în Oran decupând bucăţi de fotografii din revistele mamei sale, ajungea la Paris cărând cu el un teanc de schiţe de haine care îi atrăseseră atenţia scriitorului şi ilustratorului Michel de Brunhoff. În mai puţin de un an, era angajat ca asistent de studio al lui Christian Dior şi în 1957 a devenit Creative Director după decesul mentorului său. Precocele Yves Saint Laurent, care la doar 18 ani câştigase atât premiul 1 cât şi premiul 3 în prestigioasa competiţie International Wool Design, şi-a început astfel ascensiunea spre panteonul icon-urilor fashion ce au avut în secolul XX o influenţă fundamentală în evoluţia modei şi a identităţii feminine, până la retragerea sa din activitate la Marrakech în 2002 şi închiderea oficială a liniei de haute couture a casei YSL. Care s-a dovedit temporară, fiindcă Heidi Slimane a relansat-o în cadrul unui intens discutat şi disputat proces de rebranding în 2015. Nu business-ul este cel care dă însă culoare şi efervescenţă poveştii lui Saint Laurent, ci legăturile designerului cu artele şi cultura Pop, care i-au servit în mod constant ca inspiraţie, sprijin şi mediu de expresie. În patru decenii de carieră, Yves Saint Laurent PAGINA

POP CULTURE MAGAZINE

Mondrian Collection

a produs zeci de colecţii şi a creat nenumărate ţinute, astfel încât e natural ca nu toate să reziste pregnant în memoria colectivă, înclinată să reţină cu precădere obiectele sau subiectele alimentate de controverse sau polemici. Iar cele din cazul său nu au fost deloc puţine, indiferent că e vorba de celebrul Le Smoking, fracul bărbătesc reinventat pentru corpul feminin, refuzat o vreme de mulţi comercianţi până când n-a fost adoptat cu evident entuziasm de trendsetteri precum Bianca Jagger (care l-a purtat la nunta ei cu Mick Jagger), sau evocarea exceselor din Parisul ocupat de nazişti în Libération, colecţia de primăvară din 1971, ori apariţia complet nudă a designerului în vizualurile promo ale primului parfum YSL destinat bărbaţilor, Pour Homme.

Yves Saint Laurent și Catherine Deneuve

În 1965, Yves Saint Laurent a introdus arta în fashion prin seria inspirată de abstracţiile geometrice ale lui Mondrian pentru ca, un an mai târziu, să recidiveze cu tributul adus Pop Art-ului american cu colecţia de toamnă-iarnă, însă direcţia explorării artei plastice s-a manifestat constant pe parcursul timpului dacă avem în vedere, de exemplu, colecţia lui de primăvară-vară din 1988, în care YSL reiterează picturile lui Van Gogh, Floarea soarelui şi Irişi, brodate pe jachete. În ce priveşte The Mondrian Collection, în fapt doar 6 dintre cele 80 ţinute prezentate fac trimitere în mod explicit la estetica marelui pictor modern, dar asta importă mai puţin atâta vreme cât însuşi numele colecţiei reprezintă o moştenire ce reflectă forţa artei acestuia. Show-ul în sine a fost de fapt o odă adusă artei în general, pentru că în afara lui Mondrian, o rochie de seară cu paiete evoca picturile modernistului de origine rusă Serge Poliakoff iar alta lucrările artistului avangardist Kazimir Malevich. Pe măsura simplităţii căutate a ţinutelor, vechiul colaborator al lui YSL, Roger Vivier, le-a accesorizat cu pantofi eleganţi creaţi chiar de el, şi astfel şi-a făcut intrarea în societate modelul Belle Vivier, făcut celebru doi ani mai târziu de una dintre muzele lui Saint Laurent, Catherine Deneuve, în Belle de Jour al lui Luis Buñuel, pentru care designerul i-a creat actriţei întreaga garderobă. Prieteniile puternice, precum cea cu Deneuve, au fost o www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE POP-UP STORiEs

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

caracteristică definitorie a vieţii lui YSL, aflat în centrul turbionarei lumi a modei şi artei începând din anii ’50-‘60. Balerinii Rudolf Nureev şi Margot Fonteyn, designerul de bijuterii Paloma Picasso şi coregraful Roland Petit, cântăreaţa Sylvie Vartan şi ‘Papa artei Pop’ Andy Warhol (care i-a lucrat patru portrete), toţi i-au fost prieteni apropiaţi. Multe legături durabile s-au născut din colaborări artistice, pentru că YSL a creat costume pentru spectacole de balet (La Chaloupée de la Opera din Copenhaga, de exemplu), muzică (Johnny Halliday la Palais des Sports), filme şi piese de teatru, inclusiv pentru cea în trei acte a lui Jean Cocteau, Vulturul cu Două Capete, sau pentru Regina Margot a lui Alexandre Dumas. A îmbrăcat-o pe Claudia Cardinale în filmul Pantera roz din 1963 şi pe Romy Schneider în Max et les Ferrailleurs din ’71 dar, probabil, retina cinefilului reţine cel mai bine demonstraţia de stil a eclecticilor ani ‘80 pe care Saint Laurent a făcut-o în Subway al lui Luc Besson în 1983 prin intermediul lui Isabelle Adjani şi Christophe Lambert. Chiar dacă îşi ducea viaţa în cercuri înalte, influenţa street fashion este cea care l-a animat însă cu adevărat pe YSL în creaţia lui, pentru că acesta şi-a dorit de la bun început să găsească o formă de a face estetica modei “premium & luxury” accesibilă oamenilor obişnuiţi. El a fost primul designer de haute couture ce a www.zilesinopti.ro

Margot Fonteyn și Yves Saint Laurent (1965)

Yves Saint Laurent by Andy Warhol

Hollywood Paradise Foto: Francette Levieux

lansat o colecţie prêt-à-porter aducând fashion-ul la nivel pop(ular) şi în 1966 a deschis magazinul Rive Gauche la Paris. Spre deosebire de haute couture, centrată pe crearea de ţinute la comandă pentru clienţi, prêt-àporter permitea creaţiei să fie reprodusă în masă şi vândută direct publicului larg, iar succesul lui Rive Gauche a făcut repede mulţi pui în întreaga lume. Pe măsura trecerii timpului, în căutarea inspiraţiei în artă, Saint Laurent şi-a mutat

natural interesul din spaţiul cult tradiţional - pe care însă nu l-a abandonat - înspre modernitatea Pop culture. În 1978, colecţia Broadway Suit a omagiat eleganţa femeilor de culoare din Harlem cu ajutorul primei opere americane, Porgy and Bess al lui Gershwin sursa notoriului standard de Jazz Summertime, iar în ’84 vechea lui prietena Zizi Jeanmaire i-a purtat ţinutele special concepute pentru spectacol în Musical-ul Hollywood Paradise. Nu în ultimul rând să ne amintim de monumentalul fashion show de la Cupa Mondială din 1998, de pe Stade du France, cu peste 300 de creaţii vestimentare în 15 minute de spectacol, urmărit la TV de aproape 2 miliarde de spectatori! Pentru a marca aniversarea a şase decenii de la înfiinţarea casei YSL şi a primei colecţii a legendarului designer, Musée Yves Saint Laurent va lansa în iunie 2022 cartea Yves Saint Laurent and Art, în care creaţiile sale vestimentare sunt puse în oglindă cu opere de artă ale lui Manet, Matisse, Fontana sau Pollock, din patrimoniul muzeelor pariziene - Luvru, d’Orsay, Pompidou, Picasso -, reflectând modul în care Yves Saint Laurent şi-a găsit în mod regulat inspiraţia în artă, în căutarea de noi şi personale modalităţi de exprimare estetică prin intermediul modei. PAGINA

16 decembrie - 31 ianuarie 2022 TEXT2021 DE IOAN BIG

POP CULTURE MAGAZINE POP-UP STORiEs

vreme cât produsele nu erau totuşi accesibile oricui, dar cu certitudine a netezit drumul pentru fashionul ready to wear şi polenizarea încrucişată dintre haute couture şi (high) street fashion, devenită curentă în zilele noastre.

RIVE GAUCHE

Revoluţia YSL: Moda devine Pop(ulară) Cu 50 de ani în urmă, în vara lui 1971, Yves Saint Laurent a apărut în revista Elle din Franţa flancat de fotomodele purtând ansambluri aproape identice, unul dintr-o colecţie a sa haute couture şi celălalt din linia lui prêt-à-porter, Rive Gauche, iar titlul articolului în care designerul oferea explicaţii prin compararea ţinutelor era “Yves Saint Laurent alege prêt-à-porter”. Cu Rive Gauche, Saint Laurent s-a dovedit capabil să se reinventeze ca abordare în creaţia vestimentară, devenind în anii ’70 aproape sinonim cu modernitatea. În toamna lui 1966, în spaţiul unui fost magazin de antichităţi, Saint Laurent deschisese la Paris un boutique prêt-à-porter numit Saint Laurent Rive Gauche, ce marca lansarea în premieră de către un designer a unei linii “gata de purtat”. Situat pe malul stâng al Senei, în Saint Germain des Prés, într-o zonă în care locuiau mulţi studenţi, magazinul a fost un succes instantaneu, oamenii aşteptânduşi rândul la coadă şi câte trei ore. În scurt timp a devenit limpede că Rive Gauche este un nou far al culturii tinere. E discutabil dacă YSL a reuşit să democratizeze moda, atâta www.zilesinopti.ro

Saint Laurent a rămas şi acum pentru mulţi analişti asociat eminamente cu haute couture prin istoria colecţiilor sale avangardiste din anii ’60 iar transpunerea ideilor sale din spaţiul rezervat elitelor în versiuni vestimentare pop(ulare) tinde să fie trecută cu vederea ca fiind o diluare a creativităţii sale dar, în realitate, Rive Gauche a fost laboratorul în care a putut experimenta cu surse de inspiraţie, tendinţe şi modele estetice. În Rive Gauche s-au născut colecţii iconice, precum cele din ’76-’77 inspirate de Rusia şi China, şi tot aici Saint Laurent şi-a dezvoltat filosofia “esenţialelor” din garderobă, prin care a oferit femeilor un kit de elemente separate pe care acestea le puteau mixa şi asorta într-un numar infinit de combinaţii, ce diferea radical de ideea “look-ului total”, dominantă până atunci în creaţiile sale haute couture. Pentru a închide cercul, tot în 1971, Saint Laurent a lansat un parfum special pentru femeile independente şi lipsite de inhibiţii care călcau pragul magazinului său, dându-i chiar numele acestuia, Rive Gauche. Spre deosebire de sticluţele în care se vindeau parfumurile de obicei, menite a fi puse pe masa din dressing, Rive Gauche a fost primul parfum al cărui ambalaj era un tub de aluminiu... dar asta e o filă dintr-o altă poveste, cea a universului olfactiv YSL. PAGINA

POP-UP STORiEs

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POPDE CULTURE TEXT IOAN BIGMAGAZINE

Printre cei 800 de invitaţi s-au numărat personalităţi marcante din Pop culture precum Cher, fashion designerul Halston sau scriitorul Truman Capote. Andy Warhol a scris în jurnalul său că imposibilitatea de a ajunge la YSL Opium Party a fost unul dintre marile regrete ale vieţii sale. Mai ales că afterparty-ul s-a ţinut la legendarul Studio 54 din Big Apple.

OPIUM

Povestea unui succes... scandalos de mare

u ocazia prezentării colecţiei Les Chinoises în 1977, Yves Saint Laurent a lansat un nou parfum, Opium, mix aparte de patchouli, vanilie şi smirnă, conceput sub directa lui supervizare, de la selecţia aromelor şi designul sticluţei inspirate de inro-ul japonez până la campania de promovare semnată de influentul fotograf Helmut Newton, ce o avea drept protagonistă pe Jerry Hall, fotomodel în mare vogă (apăruse deja pe mai mult de 40 pe coperţi de revistă, printre care Cosmopolitan şi Vogue), ce tocmai îl părăsise pe Bryan Ferry, liderul trupei de ArtRock Roxy Music, în favoarea lui Mick Jagger. Cu toate că parfumuri de inspiraţie orientală existau din 1913 (Nuit de Chine, Parfums de Rosine), Opium s-a dovedit un succes monumental chiar de la lansare - inclusiv afişele promo au fost sustrase ca suveniruri - fiind, alături de Chanel N°5, singurul care a încasat în Europa peste 30 de milioane de dolari în primul an de la intrarea pe piaţă.

Arc peste timp. Reinventarea Opium în secolul 21 a fost opera lui Tom Ford, atunci Creative Director la YSL, printr-o campanie ale cărei vizualuri, realizate de unul dintre cei mai de succes artişti fotografi, Steven Meisel, amicul Madonnei, o înfăţişau pe fotomodelul Sophie Dahl (nepoata scriitorului Roald Dahl) complet goală, machiată cu ruj purpuriu şi fard de pleoape verde, accesorizată doar cu bijuterii aurii şi sandale YSL, într-o postură care emana sex/senzualitate într-o asemenea măsură încât a intrat în Top 10-ul celor mai criticate promoţii din istoria Advertising Standards Agency datorită multiplelor acuze de “obiectificare” a femeii. Dincolo de aceste file de poveste cu parfum aureolat de controverse, Opium reprezintă şi acum un bestseller, o dovadă a perenităţii fiind Black Opium Extreme, cea mai recentă eau de parfum intrată în familie, susţinută de imaginea globală a YSL Beauté, actriţa şi cântăreaţa Zöe Kravitz. Deci the show will go on!

Lansarea în SUA a parfumului Opium, interzis în Orientul Mijlociu şi în Australia datorită numelui inspirat de drog, s-a bucurat la rândul ei de o imensă popularitate, alimentată şi de controversele iscate de un ONG care a acuzat brandul de “insensibilitate la istoria chineză şi la problemele Americanilor asiatici”. Reacţia YSL? Organizarea uneia dintre cele mai memorabile petreceri din anii ‘70 pe istorica navă din portul New York-ului, Peking, decorată pentru eveniment cu lampioane roşii, mii de orhidee albe şi statui uriaşe. PAGINA

www.zilesinopti.ro

TEATRUL DE BALET SIBIU Sărbători luminoase și un an nou fericit! La mulți ani! PROGRAM IANUARIE – APRILIE 2022

Dama cu camelii BALET NEOCLASIC

 26, 27 ianuarie  19:00  Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Coregrafia: Mehmet Balkan Asistenți coregrafie: Lale Balkan, Aleisha Gardner Muzica: Giuseppe Verdi, Pietro Mascagni, Aram Khachaturian Decoruri: Çebi Tayfun Costume: Gülay Korkut Dinç Videoproiecție: Ahmet Șeren Light design: Radu Drusan

 1 h 35 min

Sînt o babă comunistă! TEATRU-DANS

 16, 17 februarie  19:00  Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Coregrafia originală: Aleisha Gardner Libret: Dan Lungu Muzica originală: Cari Tibor, premiul UNITER pentru muzică de teatru în 2013 Colaj muzical: Aleisha Gardner Scenografie: Ionuț Cristian Marin

 1 h 15 min

Bolero. În numele bucuriei BALET NEOCLASIC ȘI DANS DE CARACTER

 8, 9 martie  19:00

Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu Bolero

Coregrafia: Aleisha Gardner Muzica: Maurice Ravel Costume: Anamaria Șut

În numele bucuriei

Coregrafia: Ángel Martínez Sánchez Muzica: Zarzuele (Gerónimo Giménez, Reveriano Soutullo și Juan Vert, Amadeo Vives, Federico Chueca și Manuel Fernández Caballero) și compoziții la chitară de Francisco Tárrega Costume: Rodica Kabdebo

 1 h 30 min

Gală de Balet

DANS CONTEMPORAN, BALET CLASIC ȘI NEOCLASIC

 19, 20 martie  12:00

Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu  1 h 30 min

La fille mal gardée BALET CLASIC

 29, 30 aprilie  19.00

Centrul Cultural „Ion Besoiu” Sibiu

Coregrafia originală: Alexander Gorsky, Heinz Spoerli Adaptare coregrafică: Aleisha Gardner, Alexandru Fotescu Muzica: Ferdinand Herold, Peter Ludwig Hertel, Riccardo Drigo Scenografia: Ionuț Cristian Marin

2h

Casa de Cultură a Municipiului Sibiu este o instituție publică aflată sub direcța autoritate a Consiliului Local al Municipiului Sibiu și finanțată de această autoritate.

Spectacolele Teatrului de Balet Sibiu au loc la Sala Mare a Centrului Cultural „Ion Besoiu”, str. Emil Cioran nr. 1A



BILETE  20 lei Elevii, studenții și pensionarii beneficiază de 50 % reducere. Biletele se pot achiziționa de la sediul nostru administrativ Parcul Tineretului, nr.1 (Luni - Joi 09:00 – 16:00/Vineri - 09:00 – 13:30) și online, fără niciun comision sau cost suplimentar, de pe site-ul www.kompostor.ro și de pe site-ul oficial al Teatrului de Balet Sibiu: www.sibiuballet.ro/bilete

POVEȘTI DIN CULISE

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Barîșnikov la Sibiu: traseul unui miracol Cine nu îl cunoaște pe Mihail Barîșnikov – această legendă a dansului mondial și unul din cei mai importanți coregrafi ai lumii? Cum să nu îți dorești, în calitate de director de festival de artele spectacolului, să prezinți publicului tău un asemenea artist? Ei bine, a fost nevoie de nouă ani de discuții și negocieri pentru a-l aduce pe Barîșnikov la FITS. Povestea acestui moment mult-așteptat pentru noi toți a început în Shanghai. Eram, așadar, în 2008, la Shanghai, cu ocazia unei burse de spectacole despre ceea ce înseamnă o coproducție internațională, când am primit un telefon de peste ocean. Era Joe Melillo, directorul artistic executiv de la Brooklyn Academy of Music: - Suie-te în avion și vino aici! În patru zile, avem o premieră cu Barîșnikov, în regia lui Bob Wilson. ... Sigur nu poți veni? ... Înțeleg că ești la Shanghai, dar... Te rog, fă tot posibilul să ajungi. Nu știu când mai ai ocazia să îl prinzi.

PAGINA

POP CULTURE CONSTANTIN CHIRIAC MAGAZINE

Șaisprezece ore a durat zborul peste Pacific. Am ajuns în sala de spectacol, iar Joe Melillo mi-a găsit un loc chiar pe „rândul miliardarilor”. Acest rând special de 36 de locuri este destinat exclusiv finanțatorilor care susțin Brooklyn Academy of Music; un loc aparține directorului artistic executiv care poate chema un invitat. După încheierea spectacolului, urma o conferință de presă unde erau primiți numai 27 de oameni. Joe s-a întors spre mine: - Prinde-mă de mână și urmează-mă! Așa ne-am deplasat rapid prin mulțime, prin acel foaier plin de artiști excepționali, actori care luaseră Oscarul sau Tony, dar și autori de Pulitzer. Când am ajuns în sala de protocol, eram al 24-lea participant. După ce au mai intrat încă trei persoane, ușa s-a închis în urma noastră. Conferința a început... Iar, în 2017, Mihail Barîșnikov strălucea pe scena FITS. Despre marele Barîșnikov și prietenia sa cu Sibiul ar mai fi multe de spus. Însă poate cu ocazia unei alte povești.

www.zilesinopti.ro

Dragi prieteni, Am construit împreună speranța într-un an plin de provocări și ne-am bucurat împreună de miracolul artei. Împreună putem dovedi că frumusețea salvează lumea. Crăciun binecuvântat! Un an nou cu sănătate, bucurie și pace!

Constantin Chiriac, Director general Teatrul Național „Radu Stanca” Sibiu Președinte Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu

CITYZEN

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Despre necesitatea luminițelor de Crăciun Spațiul public românesc este, de mulți ani, locul disputelor pe tema luminițelor de Crăciun din diferite orașe. Dincolo de opțiunile estetice (profund personale) și considerentele financiare (total realiste), prezența lor vine dintr-o necesitate mult mai profundă, pe care omul modern a uitat-o de mult. Luminițele își fac simțită prezența în luna decembrie, atunci când durata nopții crește într-atât de mult încât, în ziua solstițiului de iarnă (în emisfera nordică în data de 21 decembrie 2021), depășește durata zilei. În tradiția românească (și nu numai) e vorba de cea mai

PAGINA

POP CULTURE MAGAZINE TEXT DE CORINA GRUBER

lungă noapte din an. Necesitatea luminii devine, în acest context, imperioasă pentru mintea omului, care, prin natura sa, are nevoie de soare. Iar soarele e tocmai elementul ce lipsește în zilele de decembrie, când cerul e atât de înnorat, de obicei, încât pare noapte. Din acest motiv, luminițele de Crăciun sunt acel element care, în lumea modernă, aduce lumina. Fără discuție, sunt o notă de consumerism contemporan. Însă, în fiecare an, lumea lunii ianuarie e mai gri și mai tristă decât lumea lunii decembrie, probabil și din cauză că luminițele lipsesc. Deci, de ce să nu ne bucurăm de ele cât timp cât le avem și de ce să nu le lăsăm să ne aducă un strop din sentimentul copilăresc al bucuriei de Crăciun?

www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022 CARITABIL

POP CULTURE MAGAZINE

Cătălina Costache

ntre 18 și 31 decembrie, Galeria NO! HAI Ambasada Creativă din Piața Mică va găzdui o expoziție caritabilă care propune publicului spre vânzare lucrări aparținând a 29 de artiști sibieni și elevilor de la Liceul de Artă și Școala Finlandeză. Toți banii vor fi redirecționați către ”Inimi sănătoase pentru copii”, un proiect derulat de Fundația Polisano. Cu această ocazie am stat de vorbă cu Cătălina Costache, directoarea executivă a fundației.

PAGINA

foto © Rareș helici

”Achiziționând artă putem face o faptă bună pentru un copil bolnav” Care e cauza pentru care se organizează această expoziție caritabilă? Cauza pentru care e organizată expoziţia e ”Inimi sănătoase pentru copii”, un proiect pe care Fundaţia Polisano îl derulează de 6 ani, şi prin intermediul căruia sunt operaţi copii care suferă de malformaţii cardiace, din toată ţara. Mai precis, noi organizăm periodic misiuni umanitare pentru rezolvarea acestor cazuri, cu sprijinul unor echipe medicale din străinătate (Germania, Anglia şi Suedia), care vin voluntar în România să-i opereze pe copii. În luna februarie 2022, avem următoarea campanie operatorie, în cadrul căreia vor fi operaţi între 10 şi 15 copii cu malformaţii grave, din familii modeste. Costurile misiunii ridicându-se la câteva mii de euro, avem nevoie de sprijinul comunităţii pentru a o organiza. www.zilesinopti.ro

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN

Câți artiști participă cu lucrări în expoziție? 29 de artişti sibieni au răspuns prezent invitaţiei noastre, cu o menţiune specială pentru Alexandru Cînean, iniţiatorul şi curatorul expoziţiei. Aceştia sunt: Celestina Albișor, Daniel Bălțat, Alexandru Bunescu, Alexandru Cînean, Andi Ciocan, Radu Comșa, Stefan Radu Crețu, Elena Raluca Coșăreanu, Dragoș Dumitru, Irina Ene, Cristina Fău, Rareș Helici, Sebastian Marcovici, Ilie Mitrea, Ioni Muntean, Mihaela Noroc, Sergiu Pavălă, Delia Petrescu, Dan Perjovschi, Dan Raul Pintea, Cătălin Precup, Andrei Popa, Albert Sofian, Anca Serfozo, Robert Șimon, Tara von Neudorf, Alin Trif, Tudor Troancă şi Florin Viorel. Alături de lucrările artiștilor vor fi expuse și lucrări ale elevilor sibieni. Care au fost criteriile de selecție și ce înseamnă pentru copii participarea în expoziție? Discutând cu Alexandru Cînean, care e şi profesor la cele două şcoli participante în proiect, am înţeles că nu a fost o selecţie propriu zisă a lucrărilor, aceasta realizându-se la nivelul artiştilor invitaţi, pentru a asigura diversitatea şi coerenţa cu tema evenimentului; participanţii sunt atât artişti sibieni sau care locuiesc în Sibiu, cât şi copii de la Scoala Finlandeză şi Liceul de Artă. Alexandru a lansat o invitaţie deschisă copiilor, iar ei au apreciat foarte mult această iniţiativă caritabilă, cât şi şansa de a expune alături de artiştii sibieni. E o oportunitate şi o mândrie pentru copii să-şi www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

poată expune lucrările alături de cele ale profesorilor sau mentorilor lor. Ce trebuie să știe sibienii despre modalitatea de vânzare a lucrărilor din expoziție: vor fi prețuri accesibile tuturor și cum mai exact se poate achiziționa o lucrare? Autorii îşi vor stabili preţul, sau mai bine zis, donaţia minimă pentru ca doritorul să intre în posesia lucrării. Tablourile copiilor vor fi în jur de 60 lei, iar ale artiştilor consacraţi sume mai mari, dar sub preţul pieţei, pentru ca lucrările să fie abordabile pentru un public cât mai larg. E deci o oportunitate bună de obţinut lucrări valoroase cu investiţii relativ mici. Concret, publicul poate vizita expoziţia între 18 şi 31 decembrie. Lucrările vor fi toate expuse, iar cine doreşte să intre în posesia uneia dintre acestea, va face o donaţie în urna noastră instalată în spaţiul Ambasadei Creative No’Hai, cu suma minimă fixată de autor. Donatorii vor primi un cadou din partea comunităţii Antreprenoriţele şi vor participa la o tombolă organizată de aceasta. Ei vor putea lua lucrarea acasă în aceeaşi zi.

online al lucrărilor, care să poată fi descoperite şi comandate online. Care ar fi îndemnul pentru sibienii care doresc să vină la expoziție: să fie pregătiți să cumpere, să ajute, să admire artă sau toate la un loc? În mod sigur, toate la un loc. Suntem asaltaţi de evenimente negative, iar arta ne poate oferi o cale de evadare către frumos. Dacă achiziţionând artă facem şi o faptă bună pentru un copil bolnav, atunci suntem şi mai câştigaţi.

Cum pot contribui cei care doresc să susțină inițiativa, dar nu pot ajunge la expoziție? Cei care vor să susţină acest proiect o pot face şi prin donaţii directe în contul nostru RO69BRDE330SV84826373300, sau prin butonul Paypal de pe site-ul nostru www. fundatiapolisano.ro. De asemenea, lucrăm la un catalog PAGINA

TEXT EDITAT DE ANGELAPOP ZAPOROJAN CULTURE MAGAZINE

„

Lukas descoperă culturi

Sunt din estul Germaniei, locuiesc la Leipzig și studiez acolo Teologia din 2017. Prima dată am ajuns în România când aveam 5 ani, am venit în vizită la o familie pe care o cunoșteau ai mei. Nu-mi amintesc multe pentru că eram foarte mic, dar acesta a fost primul meu contact. În 2014, am mai ajuns din nou aici, cu un grup de 16 tineri, în cadrul bisericii. Era un proiect în Harghita, prin care răspândeam învățături biblice, dar și educam copiii romi. Dura 2 săptămâni și am fost acolo din 2014 până în 2017, în fiecare an, câte 2 săptămâni. Aveam cele 2 săptămâni pentru lucrul cu copiii romi din comunitate și timp liber pentru a călători prin România. Atunci am aflat despre Transilvania, partea săsească (stăteam în Harghita, dar am făcut scurte excursii la Sighișoara și Sibiu de exemplu), am fost și la Marea Neagră, în Munții Făgăraș. Apoi am avut oportunitatea să aplic pentru o bursă Erasmus și m-am gândit că Sibiul este de fapt o opțiune. [...]

PAGINA PAGINA

28 28

Printre nașe și nași am 3 preoți și un alt teolog. De mic am fost mereu în Biserici, nu numai pentru slujbe, pentru că aveam și multe altele de făcut. În vacanțe stăteam în casa lor și am experimentat cel mai captivant job pe care îl poți avea. Pentru că însoțești oamenii de la naștere până la moarte: ai botezuri, ai confirmări, ai nunți, până în ziua în care mor și îi înmormântezi. Ai toate aspectele vieții umane și treaba ta este să ai grijă de ele și este o modalitate grozavă de a... da, cred că este cea mai tare slujbă pe care o poți avea, să fii lucrătorul lui Dumnezeu pe Pământ. [...] Un alt motiv pentru care mi-am dorit să devin preot este pentru că, atunci când eram la nașul meu, ei invitau mereu oameni ca pelerinii să înnopteze acolo, iar acest sentiment de ospitalitate este din ce în ce mai rar în societatea noastră. Să fii de ajutor altor oameni. Când am venit la Sibiu, profesorul de muzică m-a întrebat ‘Ai bicicletă?’ și am spus ‘Nu’. ‘Vrei una? Eu am 3'. Și mi-a dat o bicicletă. Iar preotul care este responsabil și de Slimnic mi-a dat un pian electric să exersez pentru orgă sau orice altceva. Aici, în România, există un alt simț al comunității, simt că oamenii de aici sunt mai conectați unii cu alții și se ajută reciproc mai mult decât în țările vest-europene sau cel puțin mai mult decât în Germania. [...] Dar ca să menționez și un lucru negativ, la început, când de-abia venisem, nu vorbeam româna deloc, știam doar maghiară, de când mergeam în Harghita, și de 3 ori am încercat să vorbesc în maghiară, iar o dată aproape că am fost lovit din cauza asta.”

(

foto © Gabriela cuzepan

SIBIAN/CĂ 16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Proiect dospit de Fundația Comunitară Sibiu, alături de wenglor Romania www.zilesinopti.ro www.zilesinopti.ro

TEXT DE GRUIA DRAGOMIR

Film

POP CULTURE MAGAZINE

 PREMIERELE LUNII: „GHOSTBUSTERS: AFTERLIFE” / „ANNETTE” / „THE KING’S MAN: ÎNCEPUTUL...” / „TITANE” / „SPENCER” / „SPIDER-MAN: NO WAY HOME” / „DEEP WATER” / „MORBIUS”  ANIVERSARE: A CLOCKWORK ORANGE

Cum va arăta anul 2022 pe marele ecran

upă doi ani în care cinematografele și cinematografia au funcționat pe avarii, certificatul verde a făcut posibilă revenirea la o oarecare normalitate, chiar dacă pandemia încă n-a fost învinsă și tot se întoarce peste noi în valuri. În 2022, pentru prima dată din 2019, vom avea parte de o explozie de lansări spectaculoase și se anunță un an cu atât de multe premiere încât cinematografele ar putea funcționa în regim de 24-7. În primul rând, supereroii vor lua cu asalt marele ecran cu „The Batman”-ul lui Robert Pattinson (4 martie), cu The Rock transformat și el în antierou în „Black Adam” (29 iulie), cu Jared Leto în rolul vampirului „Morbius” (28 ianuarie), un antierou din universul Spider-Man, pe modelul „Venom”. DC va lansa și „The Flash” (4 noiembrie), dar și a doua parte a cele mai de succes francize din portofoliu, pe 16 decembrie: „Aquaman and the Lost Kingdom” (la box office, prima parte a avut încasări de 1,14 miliarde de dolari). Din MCU vom avea „Doctor Strange in the Multiverse of Madness” (6 mai), „Thor: Love and Thunder” (8 iulie), „Black Panther: Wakanda Forever” (11 noiembrie). Mai mult, dacă anul 2021 a fost destul de subțire la capitolul

www.zilesinopti.ro

blockbusters (cu câteva excepții), motivele fiind evidente, în 2022 se pare că nu vom duce lipsă de așa ceva. La o distanță de 13 ani de la prima parte vom avea în sfârșit ocazia să vedem „Avatar 2” (16 decembrie), un film despre care se va vorbi foarte mult, cu siguranță. Dinozaurii revin și ei în sălile de cinema cu „Jurassic World: Dominion” (10 iunie). Apropo de dinozauri care par că nu îmbătrânesc, Tom Cruise are și el programate două blockbustere pentru 2022: „Mission: Impossible 7” (30 septembrie) și „Top Gun: Maverick” (27 mai). MI este o franciză care rezistă deja de 25 de ani pe marele ecran, cu Cruise în rolul principal. Daniel Craig a încheiat capitolul 007 în 2021, dar în 2022 revine cu partea a doua din „Knives Out”. Nu este singura partea a doua dintr-o franciză cu detectivi care va avea premiera în următorul an, „Death on the Nile” (11 februarie) ne va oferi următoarea aventură al Hercule Poirot-ul lui Kenneth Branagh. Premiera ar fi trebuit să aibă loc în 2020, dar s-a întâmplat pandemia și iată-ne în 2022. La capitolul animații aș vrea să menționez doar faptul că, deși saga Toy Story a ajuns la final odată cu episodul al 4-lea, în 2022 vom avea parte de un spin-off care va dezvolta o nouă franciză în jurul personajului Buzz (Chris Pine). Se va numi „Lightyear” și este un origin story ce va avea premiera pe 17 iunie și e de așteptat să arunce box office-ul în aer. Așadar, toate semnele indică că anul 2022 va arăta pe marele ecran chiar mai bine ca înainte de pandemie, asta și pentru că certificatul verde va permite accesul în sala de cinema chiar dacă peste noi va pica încă un val al pandemiei. PAGINA

ANIVERSARE

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

A fost odată ca niciodată...

A CLOCKWORK ORANGE

e 19 decembrie se împlinesc 50 de ani de la premiera capodoperei lui Stanley Kubrick, Portocala Mecanică, adaptarea cărţii din 1962 a scriitorului şi compozitorului Anthony Burgess. Povestea suprarealistă a tânărului sociopat Alex DeLarge care-şi duce zilele într-un viitor distopic comiţând aleatoriu acte de “ultraviolenţă” împreună cu ai săi acoliţi (droogs), ce sfârşeşte transformat în cobai pentru “tehnica Ludovico” - metodă pavloviană de vindecare a pornirilor agresive prin brainwashing -, rezistă excepţional chiar şi după atâta timp transcendând cancel culture, iar meritul le revine deopotrivă scriitorului şi cineastului, care au creat o satiră cinematografică feroce la adresa justiţiei şi politicii, ce chestionează morala şi moralitatea într-un mod dureros de relevant (inclusiv) pentru spectatorul milenial.

Transformarea lui Alex prin deprivarea de liberul-arbitru într-o portocală mecanică, ambalaj organic al unor rotiţe (ca) de ceas, nu îi schimbă compasul moral ci doar îi reprimă instinctele. Mai mult, Odă bucuriei continuă să stârnească în Alex tot violenţă şi nu modifică natura umană după cum şi-ar dori promotorii terapiei prin aversiune. De altfel, o dimensiune memorabilă pe care filmul o adaugă poveştii scrise, ranforsându-i atemporalitatea, este tocmai muzica, prin inversiunea clişeului young PAGINA

POP TEXT DECULTURE IOAN BIG MAGAZINE

rebel în cazul acestui adolescent nefiresc de pasionat de ‘clasică’, frumuseţea lucrărilor lui Rossini şi Beethoven servindu-i regizorului pentru a coregrafia actele de urâţenie socială comise de Alex cu atâta nonşalanţă. Înainte de sunetul sintetizatoarelor lui Wendy Carlos şi de imaginea ochilor iconicului Malcolm McDowell a fost însă cuvântul, iar cineastul nu uită asta. “I'll meet you with chain or nozh [cuţit] or britva [brici] anytime”, îl previne Dim pe Alex în Korova Milk Bar... pasionat lingvist, Anthony Burgess a inventat un nou limbaj, jargonul cockney-rus ‘Nadsat’, care l-a făcut pe Kubrick să rejecteze iniţial proiectul, convins fiind că nu va reuşi să ajungă prin el la public, dar cineastul a revenit asupra deciziei după ce tineri realizatori ca Dennis Hopper (Easy Rider, 1969) sau George Lucas (THX 1138, 1971) au îndrăznit la rândul lor să păşească pe căi nebătătorite. Stanley Kubrick a rămas fidel spiritului cărţii pe care a purtat-o permanent cu el şi s-a consultat constant cu echipa în timpul filmărilor pe marginea modului în care anumite pasaje puteau sau trebuiau materializate cinematografic. În timp, modelul a fost preluat şi de alţi cineaşti iar felul în care Sin City al lui Frank Miller a fost utilizat direct ca storyboard de către Robert Rodriguez în 2005 este un bun exemplu. Dar asta e o altă poveste... “It had been a wonderful evening and what I needed now to give it the perfect ending was a bit of the old Ludwig van.” Alex dixit!

Stanley Kubrick și Malcolm McDowell www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022 PORTRET

Sobrul, sumbrul şi spectaculosul

STEVEN SPIELBERG U

nora dintre noi le-a rămas poate în memorie Columbo, serialul poliţist difuzat şi în România la începutul anilor ’70, pe vremea comuniştilor, cu Peter Falk memorabil în rolul detectivului mărunţel cu ochii mijiţi, nedespărţit de un trenci etern şifonat, dotat însă cu o logică imbatabilă, dar puţini îşi mai amintesc de regizorul primului episod, Murder by the Book, difuzat în toamna lui 1971, cel mai tânăr regizor angajat vreodată cu un contract pe termen lung - 7 ani - de către un mare studio de la Hollywood (Universal), pe numele său... Steven Spielberg.

Pe 18 decembrie, cel mai celebru şi influent cineast şi producător din istoria cinematografiei moderne, Steven Spielberg, împlineşte 75 de ani. Tot luna aceasta, premiera noului său film, remake-ul Musical-ului din 1961, West Side Story, are loc la jumătate de secol de PAGINA

când Spielberg a debutat pe marile ecrane cu Duel pe autostradă, film conceput iniţial pentru televiziune, inspirat de o povestioară publicată de autorul de SF & Horror Richard Matheson în Playboy. După 50 de ani de carieră cinematografică de un imens succes comercial şi de critică, în decursul căreia

TEXT DE IOAN BIG

i a primit aproape 400 de nominalizări şi premii, de la Oscar, Primetime Emmy ori BAFTA, la César, David di Donatello şi Palme d’Or, Steven Spielberg nu mai surprinde prin faptul că îndrăzneşte să refacă un film clasic, premiat la vremea sa cu 10 Oscaruri, sau că intră pe teritoriul unui gen de care s-a ţinut până acum deoparte, Musical-ul. Pentru simplul motiv că, oricât de mult a riscat în aventurile sale, nu există spaţii tematice neexplorate de Spielberg creativ în cinematografie (cu excepţia Western-ului, fiindcă nu a semnat vreunul ca regizor... încă, dar este în schimb producătorul lui True Grit al fraţilor Coen). De la satira feroce (1941), dramedia emoţionantă (The Terminal) şi fantasy-ul familial (Hook, The BFG), până la road movie (The Sugarland Express), animaţia computerizată tratată ca live action (The Adventures of Tintin) şi filmul... autobiografic (The Fabelmans, actualmente în post-producţie), Spielberg a acoperit totul, imun la etichetări, întrucat esenţială pentru el a fost întotdeauna POVESTEA. Filmele lui au făcut istorie - şi extraordinar de mulţi bani, ca prim indicator al succesului de public deopotrivă în spaţiu şi timp - pentru că Steven Spielberg a rescris istoria, ba chiar şi preistoria, şi ne-a arătat viitorul din multiple perspective, din postura de storyteller matur, inspirat şi perfect stăpân pe sine, din care însă inocenţa, prospeţimea şi spiritul jucăuş al copilului nu au dispărut niciodată. www.zilesinopti.ro

ZILE ŞI NOPŢI

De Spielberg cel spectaculos şi mereu surprinzător nu se poate vorbi decât în termenii unui bilanţ provizoriu cu caracter de rememorare, fiindcă imaginile şi muzica poveştilor sale sunt mult prea puternice în faţa cuvintelor în memoria oricărui cinefil de pe această planetă, indiferent că cineastul şi-a asumat pe parcursul acestei ultime jumătăţi de secol doar rolul de producător (Back to the Future, Men In Black, Transformers) sau de autor (Indiana Jones, Jurassic Park). Terenul de joacă favorit al cineastului l-a reprezentat în mod constant SF-ul, pentru că a specula pe marginea viitorului oferă infinit mai multe posibilităţi pentru visare şi escapism decât revizitarea trecutului sau ambalarea forţată a realităţii cotidiene în staniolul entertainmentului. Acceptarea ideii de existenţă a unor civilizaţii radical diferite şi reacţiile umane în contact cu “alienii”, indiferent de natura acestora (Close Encounters of the Third Kind, E.T., War of the Worlds), inteligenţa artificială şi încălzirea globală (A.I. E.T.

www.zilesinopti.ro

WEST SIDE STORY

Indiana Jones

Artificial Intelligence), liberul arbitru vs. determinism într-o societate supertehnologizată (Minority Report), evadarea în realitatea virtuală şi emergenţa corporatismului “online” (Ready Player One), sunt teme serioase care îşi conservă relevanţa atemporală dincolo de ultra-spectaculosul packaging cinematografic prin care Spielberg imersează spectatorul în mediul poveştii sale. “I don’t dream at night, I dream at day, I dream all day. I’m dreaming for a living.” Deasupra oricărui alt reper din filmografia lui Steven Spielberg sub aspectul spectaculozităţii, pe toate nivelele posibile, de la scenariu la execuţie, se ridică Raiders of the Lost Ark, chintesenţa filmului de aventuri, una dintre pietrele de hotar între cinematografia Vechiului şi Noului Hollywood. Impactul

lui Indiana Jones în Pop culture este gigantic - Red Notice, Captain America: The First Avengers şi X-Men Apocalypse sunt doar 3 dintre blockbusterele relativ recente care îi sunt tributare - iar continuitatea francizei ce a debutat cu 40 de ani în urmă îi consolidează lui Indy poziţia dominantă în panteonul celor mai populare personaje din întreaga istorie a cinematografiei. Sub trăsăturile lui Harrison Ford, Indiana Jones s-a impus ca un nou model de erou de acţiune, fără de care este posibil ca personaje precum Jack T. Colton (Romancing the Stone), Allan Quatermain (King Solomon’s Mines), Rick O’Connell (The Mummy) şi, nu în ultimul rând, John McClane (Die Hard), să nu fi ajuns să mai existe pe ecrane. PAGINA

PORTRET

WEST SIDE STORY

Prin intermediul lui Dr. Jones, Spielberg s-a jucat cu istoria şi a familiarizat publicul cu mitologii şi simboluri născute în negura timpului, de la Arca Legământului, Sfântul Graal sau Shiva Linga, până la Seven Cities of Gold, Cutia Pandorei şi craniile de cristal precolumbiene. Şi după ce ne-a purtat prin Africa şi Europa între mormintele faraonilor şi ale templierilor, ne-a povestit de conquistadorii Coronado şi de Orellana în cele două Americi, şi de Împăratul Nurhaci, unificatorul triburilor Manchu(riene) în Asia, nu pare deplasat să ne imaginăm că Indy şi-ar putea încheia aventurile in al 5-lea film, ce are premiera anunţată în 2022, în... Australia. Conştient că într-un basm anvergura răului dă valoarea eroului ce luptă împotriva sa, deci că “the dark side” poate fi un filon exploatabil în sine şi nu doar element de coloratură precum în Indiana Jones and the Temple of Doom, Spielberg ne-a arătat că poate fi şi... cel sumbru, horror chiar, încă de la camionul-monstru din Duel şi până la teoria haosului ilustrată de T-Rex în Jurassic Park/ World. Landmark-ul din multiversul spielbergian - dincolo de producţii remarcabile pe care le-a girat (Poltergeist, Gremlins, Twilight Zone) - rămâne însă, evident, Jaws, prototipul blockbusterului estival, care nu s-a limitat la a genera o suită de sequel-

Schindler’s List

uri, ci s-a constituit într-un template pentru sute de alte filme Horror, mai fioroase (The Deep, Deep Blue Sea) sau mai... Camp (Sharkenstein, Attack of the Jurassic Shark). Conflictele sunt determinante pentru Spielberg cel sobru şi în selectarea proiectelor care i-au echilibrat eticheta de realizator “comercial”, începand cu şocul pe care l-a produs detractorilor săi prin drama epică The Color Purple, nominalizată la 11 premii Oscar, având ca subiect problemele femeilor afroamericane la început de secol XX. “Albul” Spielberg avea de altfel să continue să îşi manifeste preocuparea pentru problemele rasiale şi etnice prin Amistad, Lincoln şi, acum, West Side Story, iar dovezile că

Jaws

PAGINA

istoria este tratată de cineast cu seriozitatea cuvenită s-au acumulat apoi constant. Trioul centrat pe WWII, Empire of the Sun - Schindler’s List - Saving Private Ryan, a fost urmat de abordarea unor topic-uri legate de războaie cu implicatii majore în evolutia civilizaţiei occidentale moderne, Războiul Rece (Bridge of Spies), cel din Vietnam (The Post) şi cel împotriva terorismului (Munich). Cu 50 de ani în urmă, era greu de crezut că un regizor ce părea să urmeze modelul Roger Corman va ajunge să ofere lumii capodopere ale artei cinematografice precum Lista lui Schindler dar tocmai asta îl face pe Steven Spielberg unic... “Our one goal is to give the world a taste of peace, friendship, and understanding through the visual arts, the art of celebration of life.” www.zilesinopti.ro

RETROSPECTIVĂ

TEXT DE ALEX MUŞAT

2021 într-o coajă de nucă… muzicală

Honorees Christine McVie și Mick Fleetwood (Fleetwood Mac)

ată-ne la final de 2021, an de-a dreptul surprinzător din punct de vedere al lansărilor muzicale, dar și al periplurilor concertistice, pentru că nu-i așa, în timp ce 2020 a pus pe pauză întregile arene de evenimente de pe mapamond, 2021 ne-a oferit șansa de a ne întoarce în sălile de concerte, mai distanțați, mai precauți, dar cu o dorință nemărginită de a consuma muzică live. Riscuri au fost (și probabil vom fi nevoiți să jonglăm cu ele în următorii ani), mai ales că anulările concertistice în ultimul moment au ajuns să facă parte din realitatea cotidiană. Totuși, ne bucurăm să vedem veteranii “la treabă”, mulți dintre ei luându-și la revedere de la fani prin lungi turnee de adio, în timp ce primim cu brațele deschise revenirea pe scenă a artiștilor mainstream, unii întorcându-se în lumina reflectoarelor după lungi ani de pauză. Un astfel de caz este și cel al lui Adele, artistica britanică lansând albumul 30 după cinci ani de pauză discografică. Cu toate acestea, nu conținutul materialului ne surprinde, ci recenta știre conform căreia fabricile de vinyl-uri de pe Terra sunt date peste cap de cererea imensă a publicului (peste 500.000 de copii ale albumului așteaptă să fie livrate către melomani), în timp ce alți artiști stau la coadă și înfruntă amânări imense pentru a-și vedea LP-ul fabricat. Iată deci, vedeta nesperată a lui ’21: odinioară îmbătrânitul (dar astăzi proaspătul) disc de vinyl! De altfel, nu numai

PAGINA

Adele

reprezentanții pop ai momentului și-au îndreptat privirea înspre formatul ce a marcat secolul XX, ci și (mult mai) bătrânii mesageri ai rock-ului clasic (iar în cazul celor trecuți în neființă, casele de discuri s-au asigurat că trend-ul retro nu scapă nemonetizat). Astfel, reîmpachetarea albumelor rock-ului clasic în formate cât mai extravagante oferă fanilor posibilitatea de a asculta inclusiv variantele demo ale pieselor, deși necesitatea unor prezentări atât de mari poate că nu se justifică decât printr-o dorință a label-urilor de a “ține în viață” proiecte care și-au trăit momentul de glorie. Că tot suntem la capitolul întoarcerilor în timp, e demn de menționat și noul trend de pe rețelele de socializare (cu precădere TikTok), în care Generația Z descoperă hit-urile pop-rock ale secolului XX, îmbrăcându-le în dansuri și challenge-uri amuzante. Un astfel de caz este un nesperat revival al celor de la Fleetwood Mac, în timp ce Zanzibar, obscura piesă a lui Billy Joel, s-a întors din nou în preferințele ascultătorilor mult mai tineri. www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Dua Lipa

Putem oare spune că avem de-a face cu o plafonare a artei sunetelor? Am ajuns în punctul în care toată muzica pop ce putea fi scrisă a fost deja compusă? O scurtă privire prin hit-urile lui 2021 ne relevă faptul că mulți producători și compozitori nu se rezumă doar la a se inspira din creațiile trecutului (cum, de altfel, este și normal să facă), ci le copiază mot-a-mot (sau mai degrabă, notă cu notă), găsindu-le loc în interiorul compozițiilor pop moderne. De la Break My Heart al lui Dua Lipa (care preia motivul de chitară al hit-ului trupei INXS, Need You Tonight), până la piesa lui Lil Nas X, Old Town Road (ce folosește tema unui instrumental al trupei Nine Inch Nails), cântecele ultimilor ani s-au bazat adesea pe preluarea melodiilor prezente în hit-uri marcante ale secolului XX. Justificabil de altfel, am putea spune, având în vedere viteza cu care industria muzicală lansează hit după www.zilesinopti.ro

Lil Nas X

POP CULTURE MAGAZINE

hit. Pe de altă parte, având în vedere succesul anterior al pieselor “împrumutate”, artiștii nu își mai fac atâtea griji în legătură cu felul în care creația lor va fi receptată de către public, și mai mult, e foarte posibil ca noua generație de ascultători nici să nu-și dea seama că piesa nu e 100% originală. Melanjurile stilistice între trecut și prezent n-au fost trecute cu vederea nici de către mainstream-ul local, 2021 marcând pe piața românească dominația trapanelelor - un mix surprinzător între trap și, ați ghicit, manele. Având în vedere faptul că manelele tot bat la ușa mainstream-ului de vreo 20 de ani, nu ar trebui să rămânem în niciun fel surprinși de această asociere, videoclipurile ritmate, colorate, scurte și pline de acțiune oferind noului gen muzical stăpânire totală asupra YouTube-ului. În plus, unii artiști marcanți ai pop-ului au explorat fără rețineri noua abordare, în timp ce alții, probabil nedorind o schimbare stilistică atât de bruscă, s-au mulțumit cu semnarea versurilor și a liniilor melodice sub o relativă protecție a anonimatului. Astfel, fie că vorbim despre melanjuri stilistice ce marchează spațiul românesc, fie că aducem în discuție inițativele componistice de peste hotare, iată cum 2021 ni se prezintă surprinzător și plin de lansări muzicale. Cum turneele nu au mai stat la baza încasărilor, artiștii au intrat în studio și ne-au oferit materiale cvasi-originale (înfipte în estetici marcante ale secolului XX și împrumutând creații gata scrise), au reîmpachetat albume deja lansate, și de ce nu, unii au reușit să se și reinventeze. Sperăm totuși că în 2022 creatorii muzicali ai industriei pop își vor îndrepta puțin mai mult privirea înspre viitor, pentru că oricât de mult am aduce înapoi trend-uri și estetici ale secolului XX, se pare că readucerea lor la viață este justificată printr-o falsă melancolie, motivată prin familiaritate și ușurință în compoziție și împachetare. PAGINA

MUZICĂ NOUĂ

TEXT DE ALEX MUŞAT

3 X POP Ce ascultăm în iarna aceasta

u numai că 2021 a scos de la naftalină vinyl-ul, format pe care îl dădusem cu toții dispărut, dar a reînviat și albumul ca formă de discurs muzical intenționat și de sine stătător, prezentat nu sub forma unor colecții de piese alese la întâmplare, ci alcătuit coerent, demn să fie consumat cap-coadă. Iată așadar, 3 materiale discografice cât se poate de pop, gata să fie savurate departe de device-uri și distrageri cotidiene.

Adele - 30 După o pauză discografică de 5 ani, Adele revine în lumina reflectoarelor (și în urechile ascultătorilor) cu un nou material discografic, cu siguranță cel mai matur al carierei sale. Debutând cu Strangers By Nature, o baladă ce elogiază soundtrack-urile de film american ale anilor ’50, oferind totodată o porție binevenită de livrare vocală teatrală cu tentă de musical, noul album ne poartă prin estetici diverse, de la R&B, Motown, pop fară pretenții și balade în care singurul instrument ce își face simțită prezența este pianul. La mai bine de un deceniu de la debut, cantautoarea britanică continuă să fascineze prin sinceritatea și simplitatea discursului, îndepărtânduse categoric de standardele discutabile ale industriei popului mainstream. PAGINA

ABBA - Voyage Căderea URSS-ului, apariția MTV-ului și a Internetului, evoluția computer-ului personal, dominația social media… am enumerat doar câteva din întâmplările istorice care au marcat cele patru decenii în care Agnetha, Benny, Bjorn și Anni-Frid au luat o pauză de la creație. Cu toate acestea, printr-o întorsătură de situație demnă de un suprarealism ce l-ar surprinde până și pe regizorul M. Night Shyamalan, maestrul finalurilor surpriză, ABBA se-ntorc în studio îmbătrâniți fizic, dar neschimbați din punct de vedere al abordărilor componistice. Mai mult de atât, lipsa materialelor de promovare a materialului care să-i înfățișeze pe aceștia în prezent transformă albumul într-o creație atemporală, un fascinat voiaj în timp, retro, dar în același timp cât se poate de proaspăt.

Coldplay - Music of the Spheres Album conceptual plasat într-un sistem planetar fictiv numit The Spheres, noul LP Coldplay prezintă 12 piese noi, fiecare fiind atribuită unui corp ceresc - nouă planete, trei sateliți naturali, o stea și o nebuloasă. Inspirat din universul Star Wars și primit cu un entuziasm limitat din partea criticilor, albumul continuă tenta pop a discursului Coldplay, în timp ce piesa de încheiere, Coloratura, ne oferă sonorități imprevizibile cu iz prog-rock, remarcându-se prin lungimea sa neașteptată (puțin peste 10 minute), dar și prin structura neconvențională. Să nu uităm totuși că ascultam un album conceptual, format al discursului muzical din ce în ce mai abordat în peisajul artistic al prezentului. www.zilesinopti.ro

DIALOGURI FĂRĂ NOTE foto © Andreea Popa

ADRIAN DESPOT

INTERVIU DE ALINA BĂLAN

„Undergroundul în sine e un concept care se folosește greșit”

-am întâlnit pentru prima oară cu Vița de Vie când aveam 15 ani, la balul bobocilor. De atunci, mi-am dat seama ce ambitus enorm are această trupă în industria muzicală. Liderul formației, ADRIAN DESPOT, este artist, interpret, producător, compozitor, endorser, om creativ și manager al trupei. Cu toate astea, cred că titulatura care i se potrivește cel mai bine este pasionat și expert în muzică. Astfel, realizăm combinația omogenă de rațional și emotiv și ne luăm informațiile despre lumea muzicii de la cel mai bun. Plecăm de la premisa că undergroundul încă există pe meleagurile românești. De la Revoluție încoace, ne-am hrănit cu multe stiluri muzicale, însă nici măcar puterea Internetului nu a reușit să le aducă în lumina cea mai bună, pe care ar merita-o.

PAGINA

Existența acestei părți a industriei, cea underground, ne face să fim în urmă în ceea ce privește muzica? Nu cred. Termenul de ‚underground’ este unul prost înțeles și folosit în multe situații în afara însemnătății lui. Underground înseamnă tot ce nu este mainstream, tot ce nu se aude pe radiouri. Sunt artiști care cântă și de care nu a auzit nimeni, sau de care a auzit foarte puțină lume. Underground mai înseamnă și un artist care poate că există de mult timp, dar nu reușește să răzbată, să trăiască din banii pe care îi câștigă din muzică. El nu este suficient de apreciat încât să continue. În cazul acesta, cred că ne putem include pe noi, toți artiștii din România, în momentul de față, pentru că niciunul dintre noi nu are concerte, deci singurul income pe care îl avem este din drepturi de autor. Undergroundul în sine e un concept care se folosește greșit inclusiv atunci când se pleacă de la premisa că dacă e underground e mișto și dacă e mainstream e nașpa, ceea ce e din nou fals. [...] Există stiluri specifice zonei underground care nu sunt atât de populare la noi, de la indie sau alternative la rock și hip-hop. Unde e problema... la artişti, la ascultători sau oamenii din spatele artiștilor? Bineînțeles că există în underground artiști foarte talentați și muncitori și sârguincioși dar în România ne lovim de o lipsă de intenție www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

foto © Andreea Popa

POP CULTURE MAGAZINE

din partea publicului de a descoperi muzica nouă. Pe de-o parte poate că e justificată, pentru că de fiecare dată când te duci la un concert, vrei să te duci la o trupă pe care o știi. Eu cel puțin așa îmi aleg trupele pe care vreau să le văd. Rar mă duc la trupe pe care nu le știu. Sigur, sunt trupe pe care nu le-am văzut poate niciodată, am auzit o melodie sau două de la ele și vreau să le descopăr pentru că mi se par foarte tari, dar majoritatea concertelor la care mă duc sunt concerte cu trupe pe care le cunosc, ceea ce face foarte dificilă misiunea trupelor necunoscute... ca să nu mai folosesc termenul underground. E un challenge dar, realist, mi se pare greșit să îl abordezi atunci când ești la început de drum, pentru că există riscul să fii covârșit de miimea de șansă pe care o ai să ieși din acest ocean. S-ar putea să te sperie faptul că șansele de a ieși din acest ocean sunt foarte mici. [...] Ați spus că de multe ori ați învățat despre lume prin prisma muzicii, că a fost terapeutică...

Într-adevăr, a fost. Știi cum e, toate lucrurile vin cu vârsta. E foarte greu să acționezi la 20 de ani cu mintea pe care o ai la 45. La 20 de ani ești foarte impulsiv și benzina cu care te hrănești sunt emoțiile tale viscerale imediate. Fără să te gândești la consecințe, ești practic o oglindă a personalității tale. Dar lucrurile se cizelează încet-încet și, din păcate, sfaturile pe care le poate da un artist cu experiență tinerilor artiști la început de drum nu ajung la ei. În mare parte cuvintele sunt auzite, dar adevăratul sens nu este înțeles, pentru că nu poate fi înțeles, la fel cum eu nu puteam să înțeleg Bach în clasa a 5-a sau a 7-a, când studiam chitară clasică. [...] Din 2012 vă ocupați inclusiv de managementul trupei Viței de Vie. Care a fost cea mai mare provocare întâmpinată în acest rol? Foarte multe provocări. Cele mai multe au fost niște false provocări, pentru că le-am abordat din prisma așteptărilor pe care intuiam eu că le are publicul de la noi. Credeam că se așteaptă să facem o altă piesă Basul și cu toba mare, să facem mai mult zgomot sau liniște, tot felul de lucruri pe care mi

le-am imaginat până când am realizat că sunt niște himere și niște prostii. Am realizat că niciodată nu trebuie să mă gândesc la muzică din prisma modului în care oamenii doresc să o audă, pentru că atunci îmi trunchiez propria personalitate. [...] Feedback-ul primit de la public știrbește creativitatea artistică? În măsura în care orice fel de fluctuație personală poate influența partea creativă. Dar România este o țară foarte atipică atunci când vine vorba de lucrurile pe care le primești înapoi din partea industriei, atunci când tu îți faci melodia. Dacă ar fi după capul nostru, după nivelul nostru de profesionalism, ce vrem noi de la muzică, după modul în care ne-am pregătit, atât din punct de vedere instrumental cât și uman, tehnic, am avea doar două concerte pe an în România. Unul la Electric Castle și unul la Awake, pentru că doar la festivalurile astea două există același nivel de profesionalism din partea organizatorilor. Mă refer aici la tot ce înseamnă partea tehnică, pentru că cealaltă este jumătatea mea, ajutorul meu ca artist. Eu trebuie să fiu foarte bun, partea tehnică ce mi se pune la dispoziție trebuie să fie la fel de bună, și împreună să facem cea mai mișto chestie care s-a făcut ever. [...] Citiţi interviul complet cu ADRIAN DESPOT pe www.zilesinopti.ro PAGINA

AN NOU

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE TEXT DE ALEX MUŞAT MAGAZINE

Concerte pe care le putem vedea LIVE în 2022

acă 2020 a “amuțit” întregile arene concertistice ale lumii, iar 2021 ne-a oferit o speranță că există totuși o luminiță la capătul tunelului, iată că 2022 ne promite turnee imense ale artiștilor noștri preferați, ca-n vremurile bune. Ce-i drept, nici în ultimul an nu am scăpat de amânări pe ultima sută de metri, cea mai recentă fiind cea a turneului Genesis, The Last Domino?, cu doar câteva ore înaintea începerii concertului din Glasgow, asta după ce unul din membri a fost testat COVID pozitiv. Mergând însă mână-n mână cu riscul, ne așteptăm ca noul an să ne apropie de trupele și artiștii favoriți, mai ales că pauza concertistică nu ne-a prins deloc bine (că să nu mai vorbim de imensele pierderi financiare pe care muzicienii le-au suferit). În fine, dacă ar fi să urmărim site-urile acestora, am vedea că mai toți vor da “năvală” în Europa (și când spun Europa, se referă în mare parte la Europa de Vest, dar cum distanțele au devenit din ce în ce mai ușor de parcurs, în câteva ore ne putem afla față-n față cu muzicienii pe care așteptăm de-atâta timp să-i revedem în carne și oase). Sir Elton John

Din categoria goodbye-urilor concertistice, aflăm că Sir Elton John se reîntoarce în Europa (cu precădere în UK, unde va susține în iunie 2022 concerte pe mari stadioane precum Anfield, Liverpool sau Liberty Stadium, Swansea), asta după ce turneul de adio Farewell Goodbye Yellow Brick Road i-a fost amânat atât de pandemie, cât și de o recentă căzătură ce i-a afectat șoldul și care a necesitat o îndelungată perioadă de recuperare. De asemenea, KISS se vor afla și ei într-un turneu european de adio (iar de data asta ar trebui să-i credem pe cuvânt, având în vedere faptul că nu sunt la prima tentativă de acest gen), trecând totodată și prin Europa Centrală și de Est (figurând pe site și cu un concert la Romexpo, București, pe 16 iulie 2022 - eveniment însă nerevendicat până acum de niciun organizator român). PAGINA

Din aceeași zonă a rock-ului și a heavy metalului oldschool (dar din fericire, nu și a turneelor de adio), amintim că Aerosmith, Guns N’ Roses, Iron Maiden, dar și Queen + Adam Lambert vor ateriza pe tărâm european, mai toți în vara lui ’22. În plus, fanii Red Hot Chili Peppers se vor delecta (în sfârșit!) cu o premieră a ultimilor 15 ani, revenirea chitaristului John Frusciante în lineup-ul cvartetului, turneul acestora vizitând țări precum Italia, Spania sau UK, poposind în iunie și pe Stadionul Puskas din Budapesta. Red Hot Chili Peppers

www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

Ed Sheeran

Părăsind zona rock-ului, observăm că nici artiștii pop-ului mainstream nu se lasă mai prejos, de menționat fiind aparițiile concertistice ale lui Ed Sheeran, dar și revenirea aproape nesperată a lui Adele, aceasta oferind fanilor atât un nou LP, cât și (momentan) două concerte în iulie 2022 în Hyde Park, Londra. De asemenea, arena O2 a capitalei britanice va găzdui 7 concerte aproape consecutive ale lui Billie Eillish (iunie 2022), în timp ce The Weeknd și Dua Lipa se vor afla și ei într-un amplu periplu european. Observăm așadar cum artiștii oldschool se “iau la întrecere” cu stăpânii topurilor mainstream, așa că primăvara & vara lui 2022 ne oferă evenimente de neratat, fie că suntem fani ai funk-ului, rock-ului clasic sau al pop-ului modern. Atenție însă, biletele se epuizează cu rapiditate!

Cât despre artiștii ce vor vizita România, lista îi include pe Placebo, dar și pe britanicii Pet Shop Boys, ce vor reveni la București după 14 ani. Fericiți vor fi însă fanii rock-ului, aceștia având posibilitatea de a se delecta cu concertele Foreigner (28 mai), Nick Mason (9 iunie), Judas Priest (18 iulie) sau Slipknot (20 iulie), în timp ce adepții rock-ului progresiv îi vor putea vedea pentru prima oară în carne și oase pe giganții Transatlantic, în cadrul Festivalului ARTMania, de la Sibiu (22-24 iulie). Cum lista concertelor pe tărâm european pare adesea interminabilă, n-ar fi rău să luam decizii din timp și să ne rezervăm locuri în sălile de spectacole încă de pe-acum. Nu de alta, dar în timp ce artiștii momentului își aduc producțiile pe scenele continentului, s-ar putea să avem de-a face cu ultima noastră șansă de a vedea veteranii concertând. Orice am alege însă, este clar că noul an ne promite apariții live de mare amploare, gata să fie consumate după seceta concertistică a ultimilor ani.

Pet Shop Boys

www.zilesinopti.ro

PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022 FOOD

POP CULTURE MAGAZINE

Educația nutrițională, cea mai bună armă împotriva obezității

tudiile arată că, în România, obezitatea în rândul tinerilor se află la cote ridicate, iar cei aproape doi ani de pandemie nu au făcut decât să agraveze această situație, iar soluția pe termen lung o reprezintă educația nutrițională. Despre această temă vom discuta cu Teodor Boantă, consultant principii alimentare&stil de viață și coordonator al proiectului Educație nutrițională pentru elevi. Să învățăm să mâncăm echilibrat! derulat de Fundația Educația Mâine, în parteneriat cu Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu, Inspectoratul Școlar Județean Sibiu, Soma Sibiu și cofinanțat de Primăria Municipiului Sibiu, prin Agenda Educațională.

Cum se prezintă România la capitolul obezitate? Situația nu este deloc bună. Potrivit Institutului Național de Sănătate Publică (INSP), la nivelul anului 2018 peste 18% dintre copii sufereau de obezitate, 7,5% erau supraponderali, iar estimările sunt că 50% din copiii și adolescenții de acum vor ajunge la 35 de ani să sufere de obezitate. În plus, 10% dintre fetele care suferă de obezitate fac, la un moment dat, un episod depresiv, iar băieţii riscă consum de substanţe interzise şi de alcool. Aproximativ 5 milioane de români (adulți) suferă de obezitate. Așadar, lucrurile sunt deja extrem de îngrijorătoare! Și care ar fi soluțiile? Partea pozitivă este că soluțiile nu sunt nici la medici și nici la farmacie, ci în farfuria fiecăruia. Dacă știm să facem PAGINA

diferența dintre alimentație și nutriție și începem să urmăm un plan alimentar corect și să adoptăm un stil de viață activ și sănătos, atunci situația se va schimba mult în bine. Acesta este și motivul pentru care noi am demarat acest proiect. De la începutul anului școlar am avut câte zece ore de nutriție în trei clase din trei licee din Sibiu - Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Terezianum, Colegiul Tehnic Cibinium și Liceul Tehnologic Henri Coandă – în care am abordat zece teme de nutriție care să le ofere elevilor o perspectivă sănătoasă asupra stilului de viață. Iar în 17,00 decembrie, de la ora 17,00, în Târgul de Crăciun, la Căsuța lui Moș Crăciun, elevii vor pune în practică ceea ce au învățat, prin oferirea spre degustare a unor farfurii echilibrate din punct de vedere nutrițional. Și, pentru că proiectul a avut și o

componentă de conștientizare a colectării selective a deșeurilor, cei care doresc să deguste preparatele elevilor, vor trebui să ”plătească” cu un pet. Cum poate cineva să facă aceste schimbări? În primul rând, să își dorească să facă ceva în privința surplusului de greutate. Apoi, să apeleze la cineva care știe și poate să o ajute. Este mai simplu decât pare la prima vedere, dacă persoanele au parte de susținere și îndrumare. Statistic vorbind, 96% din cei care încearcă singuri să schimbe ceva, vor eșua. Din acest motiv sprijinul este un factor deosebit de important. Dar, așa cum le spuneam și elevilor, nu trebuie să așteptăm să avem probleme de greutate și, implicit de sănătate, pentru a avea o alimentație corectă. Este mult mai simplu să prevenim problemele, decât să luptăm să le îndreptăm. www.zilesinopti.ro

a 14-a ediție de

Festivalului Internațional de Fotograﬁe Focus Sibiu

EXPUN

SI BI U 2 0 2 1 RETRO SPE C T I VA ANI LOR 20 20 - 2 0 2 1

1 7 D E CEM BR I E sal a e xp o, Pr imăr ia Mun. Si biu și Piața H u et

Silvana Armat Dragoș Dumitru Nicolae Gligor Sebastian Marcovici Ovidiu Matiu

Crăciun Fericit și un An Nou plin de Gustul Perfect! - echipa Maestro -

TEXT DE MĂDĂLINA SÁNTA

Eat&Drink

CULINARiA  GURMAND: MUNTELE DE BOEUF  JURNAL DE GURMAND:XXX  CEVA DULCE  MIXOLOGY

În 2022 nu fi elefant, fii impresionat!

021 a fost un alt an al încercărilor, diferite pentru fiecare dintre noi. Am parcurs multe drumuri grele, am pierdut oameni dragi, am pierdut confort și obișnuințe, însă iată-ne încă împreună, pregătiți pentru un nou capitol, despre care toți sperăm să fie mai bun. Și pentru că nu trecem prin nicio provocare, fără niște plus valoare, e cazul să recunoaștem că anul trecut ne-a și învățat, ne-a și împins la schimbare. Viitorul e tot mai puțin predictibil, prezentul a devenit tot mai important, iar ”pe termen lung” a pierdut teren în fața lui ”acum, imediat”. S-a dezvoltat, astfel, cultura actuală a satisfacției instantanee, una în care căutăm în mod constant modalități mai rapide de a învăța, de a ne adapta, de a găsi fericirea. Căutăm bucurii mărunte, emoții, experiențe sau mici bunuri materiale, toate cu efect previzibil, cu satisfacție imediată. Devenim mai liberi, atunci când nu mai suntem sclavi ai viselor mărețe, pe alocuri utopice și ne însușim știința de a face ”rai din ce ai”, din azi, cea mai importantă zi din viață. Prețuim mai mult călătoria și mai puțin destinația. Anul ce-a trecut e dovada vie, că e deseori nevoie de evenimente disruptive, pentru a ieși din rutină, din amorțeală și a vedea ce e cu adevărat important. Și doar pentru atât, eu sunt recunoscătoare pentru tot ce-a fost să fie, chiar și cu nenorocita asta de pandemie. În fapt, e ca în povestea puiului de elefant. În sanctuare sau parcuri zoo, puii de elefant sunt legați cu sfoară pentru a nu o lua la sănătoasa. Nu sunt înlănțuiți, nu stau în cuști, e suficientă o sfoară, prinsă în pământ. În timp, puii cresc și dezvoltă forța necesară pentru a rupe oricând sfoara. Totuși, n-o fac, tributari obișnuinței și trecutului, convingerilor limitative și sclavi

www.zilesinopti.ro

ai lui ”nu pot”. Așa suntem și noi oamenii, iar majoritatea limitelor ni le-am pus singuri sau am lăsat societatea să ni le impună. În 2021 am învățat, mai mult ca oricând, că nimic nu mai e cum a fost, că atunci când nu mai pot, mai pot un pic, că atunci când îmi doresc cu adevărat, fac față la orice. Așa că, dacă încă n-ai făcut-o, anul ăsta, fă ca mine ... rupe sfoara. Fă-ți curaj și învinge-ți fricile și condiționările. Primul pas e să conștientizezi că dacă ești azi aici, încă întreg la minte și la trup, e pentru că ești puternic(ă), pentru că indiferent cât de groasă e sfoara cu care ai fost legat(ă), sau te-ai legat, poți să o rupi sau să dezlegi. Uită de ”nu pot” și fă din el compot, nu mai fi elefant, fii impresionant!

Mădălina Sánta are 30 de ani, este Chef și de curând antreprenor. A absolvit o facultate de comunicare și a lucrat 7 ani în publicitate, apoi a decis să se dedice gastronomiei, specializânduse la Lyon, la Institutul Paul Bocuse. Își pune în valoare pasiunea la restaurantul „Szikra” deschis în Sfântu Gheorghe, județul Covasna. PAGINA

JURNAL DE GURMAND

Crăciunul românesc în bucate

ecent, am avut ocazia să scriu un articol despre mâncarea românească tradițională de Crăciun pentru un site gastronomic american. A fost, fără îndoială, una dintre cele mai interesante și amuzante experiențe de scris, care mi-a inversat sistemul de referință mental și mi-a transpus realitățile copilăriei într-o altă limbă. În periplul meu gastronomic prin regiunile României, am constatat, în primul rând, faptul că tradiția gastronomică românească

PAGINA

a Crăciunului e foarte strâns legată de ritualurile perioadei. Mă refer, în special, la obiceiul de a întâmpina colindătorii în Moldova cu colac sau Crăciunei, sau cu turte de Crăciun în Dobrogea. Tocmai aceste ritualuri sunt dificil de explicat unui public dintr-o altă zonă geografică, pentru că ele sunt adânc înrădăcinate în mentalul colectiv românesc. Am constatat, de asemenea, că tradițiile gastronomice românești sunt profund influențate de zonă. Mii de ani de istorie și-au pus amprenta asupra a ceea ce e considerat

TEXT DE CORINA GRUBER

„bun” și adecvat unei sărbători. Astfel, Dobrogea oferă o mare varietate de mâncăruri pe bază de pește, inclusiv delicioasele sarmale de pește. În Moldova, toate preparatele tradiționale vin cu un bonus de savoare sau de complexitate. De exemplu, cea mai simplă rețetă de cozonac moldovenesc pe care am văzut-o avea 10 ouă. Tot din rețetele moldovenești am învățat să fac alivenci (nu am crezut că din făina de mălai se poate face ceva atât de bun și fin) și am aflat că acrirea borșului era însoțită de un adevărat ritual în trecut. În zona de sud, influența grecească și turcească din gastronomie e prezentă în acele preparate bazate mai mult pe vegetale și în dulcețurile, siropurile și șerbeturile pline de imaginație. Iar în Transilvania și Banat se prepară cele mai elaborate mezeluri și afumături de casă, cu influențe din bucătăria săsească și maghiară. Prin ce s-a remarcat Sibiul în tot acest amestec de rețete și tradiții? Nu prin brânza de burduf sau prin telemea, cum m-aș fi așteptat. Am citit multe bloguri și cărți culinare din toate zonele țării. Puține, spre surprinderea mea, menționau un preparat care, în zona Sibiului (în special în zona Mărginimii) e esențial pentru masa de Sărbători: prăjiturile asortate. Nu mă înțelegeți greșit, se prepară prăjituri în toate zonele țării. Dar nu am găsit nicăieri prăjituri atât de elaborate, cu foi cu câte trei feluri de blat și trei feluri de cremă în aceeași bucățică de mini-tort. Cred că ele sunt ceva unic în țară. www.zilesinopti.ro

#HAILAȚARĂ 16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022 #hailatara | Pe urmele fostei cetăţi dacice de la Tilişca

foto © Vlad Ionescu

La începutul lui noiembrie, am făcut o drumeţie tare faină pe dealul Căţânaş de la Tilişca, până la ruinele cetăţii dacice. Urme ale locuirii pe Dealul Căţânaş datează încă de prin secolele VIII-VII îHr, însă doar undeva în secolul I îHr a fost construit turnul locuinţă (ale cărei ruine se păstrează

PAGINA

POP CULTURE TEXT DE ADELA DADU MAGAZINE

până azi), împreună cu terasele de apărare. De pe panourile de informare am aflat că, în urma săpăturilor arheologice, au fost descoperite foarte multe unelte şi resturi de ceramică ceea ce ne indică faptul că aici s-a desfăşurat şi o intensă activitate meşteşugărească. Liniştea comunităţii se pare că a fost spulberată de armata generalului roman Marcus Tiliscus ajuns în zonă în căutarea mult râvnitei comori dacice. Legendele spun că de la numele generalului ar proveni numele de azi al localităţii Tilişca. Revenind la traseul nostru, acesta se suprapune parţial cu cel vechi însă sus, deasupra cetăţii, face o buclă prin pădure, scoţându-ne pe-o costişă cu panoramă înspre sat şi culmile montane dimprejur. Urcarea este lejeră (aproximativ 30-40 minute), poteca este bine delimitată şi marcată cu semnul unui turn desenat pe un cerc alb. Drumeţia este ideală pentru o plimbare relaxantă inclusiv pentru familii cu copii.

www.zilesinopti.ro

CEVA DULCE

TEXT DE ANA CONSULEA

CRĂCIUN ÎN AUGUST

ozonaci, torturi, plăcinte, biscuiți, fursecuri, fondante, pricomigdale, tarte, turtă dulce, prăjituri. Ar fi trebuit să vă povestesc într-o manieră îmbietoare despre ce punem în vitrina Braseriei în perioada sărbătorilor de iarnă, dar, de data aceasta, aleg să vă spun o altă poveste. Mai bine zis aceeași poveste, dintr-o altă perspectivă. Poate nu la fel de savuroasă, strălucitoare și frumos împachetată, dar, cu siguranță, o poveste bazată pe fapte reale. În această altă istorisire cozonacii devin tone de cocă, torturile, sute de kilograme de frișcă bătută, plăcintele, kilometri de cocă întinsă, biscuiții, sute de metri pătrați de aluat decupat, fursecurile, zeci de lăzi cărate, pricomigdalele, mii de cochilii turnate și prăjiturele, zeci de mii de bucăți glasate. Toate acestea într-o căldură infernală, căci, pentru cofetari, Crăciunul începe în August.

Primele mele sărbători în calitate de cofetar au fost în Franța. Tot aici mi s-a spus că abia după ce trec de al cincilea Crăciun voi vedea dacă am șanse în domeniu sau nu. Am înțeles mai târziu profeticele cuvinte, dar vă spun cu mâna pe inimă că nu mi-am imaginat niciodată că în mine zăcea atâta putere de muncă. Sute de mii de produse făcute în mod artizanal din octombrie până în decembrie, într-un ritm infernal și susținut, unanim acceptat de colegi. De la furnizori, vânzători, personal de curățenie, până la șoferi și patron, motivul efortului pe alocuri inuman era justificat de o singură propoziție „Vine Crăciunul”. Dar, dacă acele sărbători au fost grele, ce avea să vină în anii următori mi-a dat ocazia să trec de la suferință fizică la agonie și chiar să îi ghidez și pe alții în acest proces. Din cofetar am devenit manager de producție, proprietar de afacere și, mai apoi, lider de echipă, transformări care au adăugat continuu bucurii și PAGINA

responsabilități în gestionarea producției artizanale. Organizarea este mama, tatăl, bunica, unchiul, verișoara, nașul și strănepoata producției. Am exagerat când am spus că pentru cofetari Crăciunul începe în august. Cu adevărat el începe exact când se termină Crăciunul anterior. Ne întipărim în minte, exceluri sau programe de gestiune, ce, cât, de unde și de ce. Discutăm despre ce a ieșit bine și ce am greșit, modificăm fișele de comandă pentru anul următor, numărăm (Doamne ferește!) cozonacii rămași sau, mai grav, pe cei lipsă. Ne îngrijim rănile fizice și emoționale, jurăm că nu mai facem, desfacem cutiile de transport și le depozitam până la anul, dăm fericiți la reciclat mormanul de ciorne pe care am contorizat comenzile, ne împăcăm cu colegii cu care ne-am certat, ne suflecăm mânecile și începem să gândim următorul Crăciun. Ce produse păstrăm la anul? Ce eliminăm? Notăm ideile și le lăsăm la fezandat până prin Iulie, când cineva aruncă, de dragul conversației de laborator, un „Hai că mai e puțin și vine Crăciunul!”. www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Atât. De atât este nevoie pentru a declanșa frenezia sărbătorilor în mințile cofetarilor. Din August nu mai avem răbdare. În Septembrie finalizăm gama de produse, un proces destul de dificil atunci când vrei să aduci noutăți în fiecare an și să mulțumești toate persoanele aflate la masă. Până la urmă, Crăciunul este despre bucuria adusă celorlalți, grija pentru dorințele și preferințele lor. Cofetăria pe care o concep, practic și încurajez este una generoasă, sinceră și cu caracter, menită să aducă bucurie în sufletele clienților noștri și ale celor dragi lor. Produsele noastre trebuie să fie perfecte atât pentru dăruit, cât și pentru a fi consumate în intimitatea căminului propriu. Așa și-au făcut apariția în colecția de iarnă multe dintre produsele noastre vedetă: cozonacul însiropat împleticit de la atâta alcool, cozonacul clasic cu multă nucă și gust de copilărie, checul de mamaie, turta dulce decorată special de sărbătoare, celebrele cornulețe cu magiun, prunele și portocalele trase prin ciocolată, pricomigdalele umplute cu ganache cu rom (fiecare nație cu macarons-ii ei) și chiar tortul Diplomat, scos de la naftalină anul trecut după ce mi-am dat seama că vedeta Revelioanelor românești dintotdeauna a fost, pe nedrept, dată uitării. Tot în septembrie plasăm comenzile pentru ambalaje și stabilim direcția de comunicare. Facem moodboardul petru vizualuri și începem să strângem oferte mai avantajoase pentru necesarul din Decembrie. Gestiunea caută informații despre eventualele viitoare scumpiri și

POP CULTURE MAGAZINE

ce ar fi bine să achiziționăm din timp. Începem rugăciunile pentru plasarea comenzilor din timp. În Octombrie facem ultimele teste de produs pentru a reactualiza rețetele, programăm ședința foto și trimitem textul pentru cataloage și oferte. Rugăciunile cu #dadoamnesaplasezecomensiledintimp se intensifică. Iar în Noiembrie începem pregătirile pentru toate produsele ce suportă sau necesită depozitare și procese îndelungate de producție/organizare. Confiem portocalele, radem lămâile, dăm prunele prin ciocolată, măcinăm nucile, facem dosarele de comenzi și trimitem ofertele către colaboratori. Nu ne mai putem baza doar pe rugăciuni, așa că începem add-urile prin care vă reamintim să plasați comenzile din timp. Toate pentru a fi cât mai pregătiți în fața valului ce urmează în Decembrie. Sper ca povestea mea să vă ofere o viziune diferită, chiar completă a procesului de producție din cofetării pe perioada sărbătorilor. Măcar data viitoare ne veți înțelege reacția când pe 1 Decembrie, în fața galantarului plin cu cozonaci și ambalaje de Crăciun, mustăciți și ne întrebați mirați: „Deja?”.

na Consulea este chef cofetar & owner Zexe Braserie şi Zelato. A studiat cofetăria în Franța, la Școala de Cofetari din Montbeliard. În 2017, 2018 și 2019, a primit titlul consecutiv de „Cel mai bun Chef Cofetar din România”, la Gala Horeca Awards, iar în 2019 a primit titlul „Pastry Chef of the Year”, din partea ghidului Gault&Millau. PAGINA

POP CULTURE TEXT DE ANAMARIA GRUMEZA MAGAZINE

foto © Aamulya (www.istockphoto.com)

MIXOLOGY

Cocktailuri simplu de preparat acasă

Aperol Spritz Pentru a pregăti un Aperol Spritz nu este nevoie de foarte multe ingrediente, și aș putea spune că nici de foarte mult efort! Formula acestuia este una clasică și se respectă și în zilele noastre, mai exact “3,2,1”, adică trei părți spumant Prosecco, două părți lichior Aperol și o parte apă minerală. Odată amestecate aceste trei ingrediente, urmează pasul final, care constă în adăugarea câtorva felii de portocală, care să accentueze gustul de citrice prezent în formula lichiorului. Acest ultim pas poate fi însă omis, fără a schimba savoarea unui Aperol Spritz perfect! Pentru ca totul să fie și mai ușor, se găsește în kypermarket-uri precum Carrefour sau Kaufland un set care conține băuturile necesare pentru acest cocktail, mai puțin apa minerală. Sugestie de preparare (pentru un pahar): Se amestecă 75 ml Prosecco, 50 ml Aperol și 25 ml apă minerală în exact această ordine, urmând adăugarea opțională a feliilor de portocală și a cuburilor de gheață. Sfat: Dacă nu intenționați să adăugați gheață în băutură, sugerez să lăsați spumantul Prosecco la rece în prealabil. PAGINA

foto © AtlasStudio (www.istockphoto.com)

erioada sărbătorilor se apropie neașteptat de repede, ceea ce presupune că ne așteaptă un șir lung de întâlniri cu familia, prietenii și apropiații. Cu toate că preferăm mai mult statutul de musafir, trebuie să fim pregătiți și pentru situația în care, la rândul nostru, ne aflăm în postura de gazdă. Așadar, câteva idei de cocktail-uri fine și ușor de realizat, cu care să-ți surprinzi invitații, se pot dovedi binevenite.

www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

foto © www.istockphoto.com

Gin Tonic Spre deosebire de Aperol Spritz, Ginul Tonic este un cocktail chiar și mai ușor de preparat și pentru care nu este nevoie să aveți decât două ingrediente la îndemână: gin și apă tonică. Pentru un plus de savoare totuși, se pot adăuga câteva felii de lămâie verde sau galbenă, la alegere, însă personal, aș miza pe cea verde. Rețeta clasică a acestui cocktail se referă la un gin de tipul London Dry, însă recomand să folosiți un gin care conține diverse note fructate. Deși este o băutură alcoolică, ginul poate aduce beneficii organismului datorită ienupărului, care are proprietăți antioxidante și nu balonează, ajută sistemul cardiovascular și nu influențează dietele, conținând o cantitate mică de zahăr și calorii. În consecință, modul de preparare este unul cum nu se mai poate mai ușor: Se amestecă 50 ml de gin cu 100/150 ml de apă tonică, după care poate fi adăugată opțional lămâia și/sau gheața. Sfat: Pentru un Gin Tonic cât mai reușit, lăsați la congelator vreme de 5 minute paharul din care urmează să consumați băutura, chiar dacă ingredientele vor fi deja ținute la rece în prealabil. Mojito fără alcool Pentru a nu-i neglija pe invitații care nu-și doresc să consume băuturi alcoolice sau care pur și simplu sunt împiedicați să o facă din diverse considerente, vin cu sugestia faimosului Mojito, însă în varianta fără alcool. Rețeta originală a acestui cocktail conține rom alb, însă acesta va fi singurul pas peste care vom sări, înlocuindu-l cu suc Sprite, pentru un delicios Mojito fără alcool! Pe lângă acesta, va fi nevoie de încă câteva ingrediente, precum lime, zahăr brun, apă minerală și opțional, gheață. Acest cocktail conține și mentă, însă, puteți omite ingredientu, având în vedere dificultatea procurării acesteia în anotimpul rece. Sugestie de preparare: Se pune o jumătate de lime spălat, tăiat în sferturi în pahar, după care se adaugă o lingură de zahăr brun și 4-5 frunze de mentă (pas opțional). Urmează ca toate acestea să fie zdrobite bine, cu mânerul unei linguri sau a unei ustensile mai dure din bucătărie. Ulterior, se adaugă 50 ml de suc Sprite în pahar, gheață zdrobită (optional) și se completează până la umplerea paharului, cu apă minerală. Sfat: În cazul în care alegeți să adăugați unul dintre cele două elemente opționale, mai exact, gheața, optați pentru mărunțirea acesteia în prealabil, întrucât se va topi mai repede, iar acest lucru este preferabil în cazul unei băuturi cu arome atât de puternice, precum Mojito-ul. Aceste trei cocktail-uri sunt foarte ușor de realizat, chiar și pentru neîndemânatici. Timpul de preparare pentru fiecare este unul foarte redus, iar rezultatul demențial. Trebuie să încercați cel puțin unul dintre acestea, iar întâlnirile cu cei dragi din următoarea perioadă este ocazia perfectă de a o face! www.zilesinopti.ro

PAGINA

www.zilesinopti.ro

TEXT DE ȘTEFAN CHIRIȚESCU

POP CULTURE MAGAZINE

Ce facem de Revelion? O întrebare (aproape) existențială

rcos de la Fronterra e o localitate din zona aceea a Spaniei unde se fac vinuri fortifiate, care în sine sunt destul de puțin consumate în România, dar nu despre asta vreau să povestesc. În Arcos, am văzut un obicei interesant legat de petrecerile de revelion. Da, fix alea pentru care noi ne punem clasica întrebare “Unde mergem de revelion?” după ultima zi de plajă de la final de august. Și știm cu toții ce declanșează această întrebare: certuri în gașca de prieteni, certuri în familie, grupuri de discuții pe whatsapp mai dihai decât alea de părinți care se ceartă pe fondul clasei și ce îi luăm “lui doamna”. De multe www.zilesinopti.ro

ori, finalul apoteotic este o pensiune nesimțit de scumpă, unde speri că ninge, dar fie nu ninge și te enerverază că nu ninge, fie ninge, da ninge prea mult și dai la lopată de înnebunești pe 2 ianuarie, încă mahmur și îți juri că la anul nu mai mergi cu “ăștia” nicăieri. Adăugăm mâncarea grea și de multe ori proastă, vinul casei facut de proprietar cu mâna lui, dar și cu extra zahăr de te doare capul o lună. La final, buzunarul e gol, frustrarea e sus, dar pozele cu tine la 2 noaptea în ciubăr - aproape de

nepreţuit. Sau există varianta Arcos. Varianta Arcos este cam așa: pe 31 decembrie cam pe la 11 dimineața, oamenii se strâng în oraș la cârciumile favorite. Și când zic oamenii, mă refer la tot orașul. Revenind. Este o senzație stranio-mișto să vezi un oraș cu cârciumi pline la 11 dimineața, cu oameni care își comandă a doua sticlă de Cava și primul mix de tapas. Pe la 13.00 partyul este în toi, deja se dansează și se cântă, se mai ia o sticla de Cava, ok, și o cafea scurtă. Pe la 14.30 se trece la digestive și la 15.00, ca prin minune, se oprește tot, se strâng mese, scaune, se oprește muzica de nu mi-am terminat berea (deh, nu poți scoate românul din român). Și îl întreb pe Miguel: “Și diseară când ne întoarcem? La ce oră începe PETRECEREA?” La care Miguel a răspus: “Amigo, ASTA a fost petrecerea. Acum mergem acasă, băgăm un somn bun, apoi ne îmbrăcăm frumos și stăm acasă cu familia. Te aștept mâine pe la 11, îți dau o Cava. Să ai noroc tot anul.”. Știe cineva, mai e ceva liber pe Valea Prahovei că nu mă înțeleg cu gașca?

PAGINA 59

TRAVEL

TEXT DE CLAUDIA ALDEA

Anul Nou în lume

vând o istorie care începe în urmă cu 4000 de ani, Anul Nou reprezintă astăzi, în majoritatea locurilor și culturilor din lume, un moment cu o însemnătate uriașă. Primele tradiții datează din Mesopotamia, unde oamenii așteptau echinocțiul de primăvară pentru a marca trecerea dintre ani, care avea loc în luna martie, în ziua în care lumina și întunericul erau egale. Atunci avea loc festivalul Akitu (sărbătorit și astăzi), care ținea 11 zile, fiecare fiind dedicată unui ritual religios. Pentru oamenii de atunci, Anul Nou sărbătorea victoria binelui (reprezentat prin zeul cerului, Marduk) asupra răului (zeița oceanului și haosului, Tiamat), fiind momentul în care regii erau încoronați sau reînnoiți în mod simbolic, considerându-se că domniile lor aveau origine divină. Mai mult, Mesopotamia este și locul nașterii faimoaselor „New Year’s Resolutions”. Babilonienii își propuneau în fiecare an să câștige favorurile zeilor prin plătirea datoriilor sau prin returnarea obiectelor împrumutate. foto © Patryk_Kosmider (www.istockphoto.com)

Mai departe, civilizațiile au început să asocieze prima zi din an cu evenimente agricole sau astronomice. În Egiptul Antic, aceasta coincidea cu echinocțiul de toamnă (în septembrie), în timp ce grecii se luau după solstițiul de iarnă (din decembrie). În Roma Antică, cetățenii au respectat modelul echinocțiului de primăvară, calculat conform calendarului de 10 luni și 304 zile (inventat de Romulus, conform legendei), până când Numa Pompilius a adăugat lunile ianuarie și februarie, iar în anul 46 î.e.n. Iulius Caesar a PAGINA

introdus calendarul iulian, cu prima zi din an pe 1 ianuarie, pentru a-l sărbători pe zeul Ianus care, cu o față în întuneric și una în lumină, se uită atât în trecut, cât și în viitor. Conform tradiției, de Anul Nou romanii aduceau ofrande zeilor, își ofereau cadouri între ei, decorau casele și participau la petreceri (apropiat de modul în care este astăzi sărbătorit evenimentul). După ce, în Evul Mediu, ziua de 1 ianuarie a fost înlocuită de liderii religioși cu 25 decembrie (nașterea lui Iisus) și 25 martie (Buna Vestire), Papa Grigore al 13-lea a reinstituit-o în anul 1582. www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

În prezent, în cele mai multe locuri din lume, Anul Nou începe în seara de 31 decembrie și ține până în dimineața zilei de 1 ianuarie, fiindu-i asociate o serie de tradiții. Ne putem gândi la spectacolul de artificii din fiecare an, care este spectaculos în locuri precum Sydney Opera House, Tower Bridge din Londra sau în jurul impresionantului Burj Khalifa din Dubai, la jocul de lumini proiectat pe Turnul Eiffel sau la faimosul „ball drop” din Times Square, urmărit anual de milioane de persoane. Tradiționale sunt și petrecerile, începerea noului an cu bani în buzunar pentru prosperitate, spargerea farfuriilor sau a paharelor pentru noroc, mâncarea strugurilor sau rotirea portocalelor și Jocul Ursului pentru alungarea spiritelor rele. În țările și culturile care funcționează și după calendarul lunar, Anul Nou nu coincide întotdeauna cu ziua de 1 ianuarie. De exemplu, pentru comunitatea evreiască, sărbătoarea Roș Hașana (care în 2022 începe pe 25 septembrie, ținând până în noaptea de 27) este considerată „Capul Anului”, când se sărbătorește crearea primului om, fiind o festivitate a comemorării, iertării și faptelor bune.

POP CULTURE MAGAZINE

bambus și au provocat sunete atât de puternice încât au reușit să sperie bestia, obicei păstrat și astăzi, în mod simbolic, în cadrul Festivalului de Primăvară. Ca pregătire, cei care sărbătoresc își curăță locuințele pentru a scăpa de „huiqi” (ghinionul Times Square Alliance adunat în timpul anului), își © Ryan Paraggio pun mesaje norocoase pe uși, bătrânii oferă bani celor tineri, iar petardele se folosesc pentru a speria spiritele rele. De asemenea, fiecare An Chinezesc este asociat unui animal din horoscopul chinezesc, 2022 fiind Anul Tigrului. În culturile musulmane, Anul Nou coincide cu Muharram (prima lună a calendarului islamic, numit și Hijri), fiind o perioadă dedicată rugăciunii. Anul Nou Chinezesc În Thailanda, Songkran, festivalul budist prin care se sărbătorește noul an, are loc între 13 și 15 aprilie, având o tradiție prin care, legânduși panglici de încheieturi, oamenii își arată respectul unii față de ceilalți, în timp ce Anul Nou Celtic, Samhain, începe în noaptea de 31 octombrie, când se crede că bariera dintre lumi este deschisă, iar oamenii onorează natura și strămoșii.

În China, Anul Nou Chinezesc începe în prima zi din prima lună a calendarului chinezesc (1 februarie pentru 2022) și ține 15 zile, fiind o sărbătoare dedicată familiei și căminului. Legenda spune că, în trecut, la fiecare început de an, satele cădeau pradă unei fiare pe nume Nian („an”). Dorind să oprească teroarea provocată, oamenii șiau decorat casele cu ornamente roșii, au ars www.zilesinopti.ro

Muharram

Astfel, indiferent de zona culturală în care ne plasăm sau de calendarul folosit, Anul Nou rămâne momentul noilor începuturi, speranței pentru viitor și schimbării, marcând un nou ciclu din viețile noastre, întâmpinat cu brațe deschise și nerăbdare. PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

Vacanțe exotice, pentru atunci când te saturi de zăpadă și frig În 2020 a fost aproape imposibil să călătorim, chiar și în țări din apropiere, dar lucrurile s-au mai schimbat în 2021. Acum, diferența majoră este dată de faptul că din ce în ce mai multă lume se vaccinează, iar acest lucru deschide noi perspective și posibilități de călătorie prin intermediul certificatului verde. Așadar, dacă te-ai săturat de frigul și zăpezile din țară, poate e cazul să te sui într-un avion și să schimbi radical perspectiva, pentru că în iarna asta poți să faci acest lucru spre deosebire de iarna trecută. Iată câteva locuri exotice în care poți să faci vară din iarnă. Dubai

Dubai este unul dintre cele mai cosmopolite și moderne orașe din lume și unul dintre cele șapte emirate care alcătuiesc Emiratele Arabe Unite. Dubaiul oferă tuturor vizitatorilor o experiență cu adevărat memorabilă. Indiferent dacă e vorba de malurile Canalului sau de Burj Khalifa, cea mai înaltă clădire din lume, Dubaiul este exemplul perfect de felul în care omul poate transforma complet un loc, în cazul nostru: un deșert. De asemenea, mai ai aici și un litoral de neegalat, un deșert spectaculos și peisaje urbane impresionante, ceea ce înseamnă că te vei întoarce acasă cu multe amintiri de neuitat și o colecție de poze pe măsură.

Maldive

Maldive este un paradis format dintr-un grup de atoli din Oceanul Indian, cu un teritoriu care conține 1.192 de insule din care doar 250 sunt locuite. Maldive înseamnă plaje cu nisip alb, lagune cu apă turcoaz și rezervații de recifuri de corali, pești multicolori, apusuri spectaculoase, insule

PAGINA

sălbatice sau resorturi de lux, bungalow-uri pe apa sau vile pe plajă. Bineînțeles, e o destinație ideală pentru cei care sunt pasionați de sporturi nautice, de la surfing, diving, ski nautic, la snorkeling, dar poți alege și să ieși în larg pentru a pescui. Este, de asemenea, statul cu cea mai mică altitudine maximă din lume.

Saint Martin

Insula tropicală Saint Martin se află în nord-estul Caraibelor, la 250 km nord de Guadelupa și aceeași distanță de de Puerto Rico. Litoralul insulei este presărat cu numeroase golfuri în care există peste 30 de plaje. Există, de asemenea, și câteva lacuri cu apă dulce, formate în golfuri închise de cordoane de nisip. Însă, una dintre atracțiile cele mai mari de pe insulă o reprezintă plaja Maho, care se află în imediata apropiere a aeroportului Prințesa Juliana. Acest lucru face ca avioanele de pasageri, de mari dimensiuni, să zboare deasupra plajei la altitudini de doar 30 de metri. Dacă ai văzut fotografii care păreau ireale, cu oameni la plajă și avioane Boeing 747 care par că urmează să aterizeze printre șezlonguri, află că ele au fost făcute aici.

www.zilesinopti.ro

O cana de fericire u i b i S t c a r ta o R by

29 NOI 5 DEC

17 DEC 19 DEC

16 decembrie - 31BĂLAN ianuarie 2022 TEXT DE2021 ALINA

HOBBY

POP CULTURE MAGAZINE

foto Monstera from Pexels

Daruri handmade de Crăciun „Magi care străbat deșertul, călăuziți de o stea. Păstori pe câmp, cu turmele lor, noaptea. Un înger, iute ca gândul și scânteind ca speranța, ce transformă veșnicia în timp. Grăbiți-vă! Un prunc se va naște curând. Credincioșii și necredincioșii cunosc povestea asta. Cine nu o cunoaște?”

ice foarte bine Jeanette Winterson, în cartea pe care v-o recomand de altfel, Zile de Crăciun. Toată lumea cunoaște povestea Crăciunului, însă de la istorisire și până la modul în care sărbătorim în zilele noastre ziua de 25 decembrie, au contribuit multe generații și popoare. Totuși, la bază, a pornit de la un dar. Divinitatea L-a oferit umanității pe Iisus și de atunci, ne agităm și noi cu cadouașe (trăiască în continuare diminutivele!) pentru cei apropiați. Gurile rele vor spune că în aceste zile va trebui să strecurăm, într-o punguță roșiatică și sclipicioasă, și o cafea bună și o ciocolată pentru cei care nu ne sunt neapărat apropiați. Foarte corect, însă cadoul e tot cadou, iar eu cred că trebuie ales cu grijă și de ce nu, cu o amprentă personală. Așadar, am de pe lista lui Moșu’ câteva idei de cadouri făcute cu proprii porcușori, sau meșteșugite de porcușori specializați. La degete mă refer, nu la șorici, mai așteptați puțin.

www.zilesinopti.ro

Ora de pictură. E timpul să vă scoateți bereta de artist și să vă atașați la urechea dreaptă, e musai la cea dreaptă, o pensulă. Acum serios, la magazinele de artă, cum sunt cele din Centrul Vechi de exemplu, Rembrandt, Andreea Art, găsiți obiecte din lemn, de genul cutii de bijuterii, de depozitare, tăvi, figurine pentru desen și multe altele, care așteaptă să fie pictate și înveselite. Dacă toți sunteți pe acolo, vă puteți alege și selecția de culori și cere un sfat de la un priceput în ale artei. PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

Modelăm cu spor.

 @cristina.andrei

Aceste activități nu țin de domeniul trecutului, ci ba chiar pot face parte din kitul de supraviețuire al vieții. Alegeți un tricou simplu, o șapcă sau orice vă place, de preferat totuși să fie un material ușor, căutați un tutorial prietenos și tăiați ața. Cât despre croșetat, la Obor găsiți gheme de lână de toate culorile. Știu asta de la @miruna.acasa, care are deja mișcarea două pe față, două pe dos automatizată, iar în sezonul rece face de la fulare, fețe de pernă, pături, la huse pentru cărți sau tabletă. Ia vedeți, poate vă crește și vouă apetitul.

 @mihaelanegrescu

 @miruna.acasa

Scos din cuptor.

Cusut sau tricotat.

PAGINA

 @mihaigateste

 @teoskitchen

 hobbycreativ.ro

Lutul este iar la modă și aici vorbesc cu utilizatorii timpurii ai jucăriei Roata olarului, vă știți voi. Între timp, avem acces la pastă modelatoare cu uscare la aer, în numai 24 de ore, procurată de la aceleași magazine. Dintr-o bucată cu formă nedefinită de material cleios, sunteți invitați să vă puneți mintea creativă la treabă și să realizați farfurii, căni și figurine pentru amicii voștri voioși. E loc de scris orice mesaj vă doriți, ales culorile lor preferate sau referințe pe care doar voi le înțelegeți.

Miroase a scorțișoară, a portocală proaspăt rasă, a esență de rom, a nucă de cocos, a cacao, a ciocolată, a vanilie și a ceva....ars. Nu vă descurajați, chiar dacă vă prezentați drept eșecuri în bucătărie, puteți împrumuta un șorț și o rețetă de la @teoskitchen, @ mihaelanegrescu, @cristina. andrei sau @mihaigateste. Singura mea rugăminte e ca preparatele să fie făcute cu o seară, maxim o zi înainte să le înmânați norocoșilor. Fiți inventivi la decorare, exagerați din plin și faceți-le pe gusturile oamenilor voștri, poate vegane, poate fără gluten, poate cu multă frișcă. Bineînțeles, dacă vă pasionează subiectul, poate aveți deja bine păstrate câteva borcânașe de gem de fructe. O fundă și o etichetă cu mesaj le transformă în cadouri ideale, de întins pe pâine prăjită. www.zilesinopti.ro

HOBBY

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

Au stiluri și vibe-uri diferite, așa că aveți de unde alege: @serebe, @mesteshukar_butiq, @brut. art.romania, @the.artopy, @shop.happydaze, @maria_ paltin, @ceramicadesoare, @madeinacasa.

 @cristina.frei  @madalina_andronic

 @mesteshukar_butiq  @brut.art.romania

Ilustrații.

 @the.artopy

Cuvintele sunt magice, mai ales dacă știi să le folosești. Fii sincer, deschis și recunoscător pentru oamenii pe care îi ai în viața ta. Scrie-le o scrisoare cu caligrafia ta specifică, în care poate le reamintești o întâmplare sau sentimentele tale față de ei. Și ca să fim emotivi până la capăt, trimite-o prin poștă sau las-o la ușă, în cutia în care vin de obicei facturi. Dacă talentul muzical te caracterizează, pune-ți pe muizcă gândurile și ne vedem pe Instagram, la hashtag-ul #cadourinereușite. A fost un moment umoristic bineînțeles, măcar vă faceți de râs arătând drăguț. Bijuterii DIY. Sigur, puteți să dați o fugă la Biju Planet și să vă umpleți coșulețele cu mărgele, pietre, agățători, lanțuri și să vă puneți pe creat cele mai eclectice podoabe, însă sunt deja unele care vă așteaptă pe tarabă. Oamenii ăștia talentați vând tot anul, dar abia acum am ajuns să îi integrez în discurs.

 @serebe

Scrisoare de recunoștință.

E adevărat că la Ikea au tablouri frumoase, dar ar merge și mai bine ca ce veți pune în ramă să fie reprezentativ pentru persoana căreia îi dăruiți ceva. Arătați-le că îi cunoașteți alegând un mesaj, un stil și niște culori potrivite. Mai mult, ilustrațiile acestea ajung de multe ori pe diverse obiecte, așa că diversitatea e la ea acasă. Vă las să explorați lumile artiștilor: @cristina.frei, @madalina_andronic, @liviafalcaru, @andreea. stemate.

oate ca toate, dar poate vreți să vă folosiți simțul tactil înainte de a împacheta și a da spre folosire un cadou. Ei bine, vă ajut și aici și vin cu câteva sugestii. Avem pe listă, Room21, un showroom unde găsești de la obiecte decorative, la bijuterii, târgurile de la Grădina Monteoru și de la Cooperativa. Bineînțeles, se adaugă și evenimentele Dichisar de iarnă și Târg de cartier: Creative Christmas gift hunting. Sper că nu ați ajuns până aici dezamăgiți de cele înșirate mai sus. Nu uitați să vă semnați pe cel mai eclectic cadou și să reciclați punga, pusă la păstrare în punguța cu punguțe. Diminutivele să rămână cu noi și la anul, sărbători faine vă urez.

www.zilesinopti.ro

PAGINA

FASHION EXPO

TEXT DE ȘTEFANIA NISTOR

Fondată în anul 1920 de Conde Nast, Vogue Paris este cea mai veche revistă franțuzească de fashion care se publică și astăzi, și singura care poartă numele unui oraș, nu al unei țări. Capitala fashion-ului, Paris, este portretizat în revista Vogue ca centrul artistic și cultural al lumii, iar ‚parisienne’ ca întruchiparea femeii Vogue. Palatul Galliera prezintă Vogue Paris 1920-2020, o expoziție care sarbătorește 100 de ani de la lansarea revistei de modă, amânată cu un an din cauza pandemiei actuale. „Este surprinzător când realizezi că Vogue Paris are 100 de ani. Pare atât de tânără, de actuală. Este forța acestei reviste incredibile care întotdeauna a reușit să se reînnoiască. Vogue Paris este nesfârșită...” afirmă Emmanuelle Alt, fost redactor-șef al revistei. Sunt expuse peste 400 de lucrări din arhiva Vogue, fotografii, desene și filme care prezintă importanța revistei pentru moda pariziană și pentru tinerii designeri, accesibile vizitatorilor până pe 30 ianuarie 2022. Oglindire a timpului și câștigătoare a creativității, Vogue Paris a fost întotdeauna un real jucător pe scena PAGINA

fashion-ului, reflectând noțiuni de gust, frumusețe și eleganță. Expoziția ilustrează abilitatea revistei de a crea, de a adapta și de a anticipa trendurile în ultimii 100 de ani, evidențiind talentul extraordinar al ilustratorilor, dar și al fotografilor cu care Vogue a colaborat. Hoyningen-Huene, Horst, Bourdin, Klein, Newton, Watson, Lindbergh, Testino, Inez&Vinoodh, sunt doar unii dintre cei care au dat naştere unor spread-uri memorabile pentru Vogue Paris. De asemenea, este prezentată relația dintre Vogue și artiștii pe care revista i-a susținut constant în carieră, Yves Saint Laurent și Karl Lagerfeld. Vogue Paris a fost întotdeauna mai mult decât o revistă de fashion. Și-a asumat un rol vital pe scena culturală internațională, cu o istorie care se întinde pe un secol de modă și gust, artă și societate. „Este pur și simplu vorba despre personalitatea sa unică. Această meserie ne face să ținem pasul cu tot ce este nou și să îl examinăm cu atenție. Mă simt extrem de mândră am însoțit acest titlu în drumul său extraordinar, îmi este un prieten minunat. Îi doresc viață lungă și să își păstreze spiritul rebel care i se potrivește atât de bine.”, scrie Emmanuelle Alt. VOGUE 100, o expoziţie must-see dacă ajungeţi în vacanţa de iarnă la Paris! www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Cum să te îmbraci când mergi la schi sau snowboard alege echipamentul de iarnă potrivit pentru tine Odată cu scăderea temperaturilor și cu apariția primilor fulgi de nea, iubitorii sporturilor de iarnă încep deja să numere zilele până la deschiderea sezonului de schi. Aventura și adrenalina pe care practicarea acestora le oferă atrag anual mii de curajoși de toate vârstele atât pe pârtiile din România, cât și pe cele din străinătate.

PAGINA

POP CULTURE MAGAZINE

Regulă celor trei straturi Experiența pe care o vei avea la schi sau la snowboard depinde în mare măsură de hainele pe care le vei purta. În lipsa unui echipament adecvat, nu te vei simți confortabil, deoarece există posibilitatea să transpiri de la prima coborâre pe pârtie, dacă ești îmbrăcat prea gros, sau, dimpotrivă, să te alegi cu o răceală, dacă alegi haine prea subțiri. Pentru a nu te regăsi în niciuna dintre aceste două situații, recomandat este să respecți regula celor trei straturi, care înseamnă că ținută ta pentru schi sau snowboard trebuie să fie formată din trei straturi de haine. În primul rând, ai nevoie de un obiect vestimentar dintr-un material care să elimine transpirația, cum ar fi unul sintetic (polipropilenă). Acesta va constitui stratul de bază, adică cel care intră în contact cu pielea, iar grosimea lui o poți alege în funcție de temperaturile zonei în care urmează să schiezi sau de celelalte straturi de haine.

www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Al doilea strat de haine este cel intermediar, iar cea mai bună varianta pe care o poți alege este un polar. Acesta a fost creat ca alternativă sintetică pentru lână, iar grosimea pe care trebuie să o alegi variază, și în acest caz, în funcție de condițiile de mediu în care vei schia sau vei face snowboard.

La ce să fii atent când cumperi îmbrăcăminte pentru schi sau snowboard Dacă plănuiești să îți cumperi un echipament nou pentru sezonul de schi din acest an, este bine să ții cont de câteva sfaturi care te vor ajută să alegi exact obiectele de care ai nevoie pe pârtie.

POP CULTURE MAGAZINE

Stratul exterior Ultimul strat va fi reprezentat de geaca de schi - aceasta este formată din mai multe straturi, având o căptușeală care te va proteja de frig și o membrană impermeabilă care va reduce efectele vântului asupra corpului tău.

Citește etichetele hainelor Ca să te asiguri că ceea ce cumperi îți va fi cu adevărat de folos, citește eticheta fiecărui produs pentru a afla din ce material este confecționat și care sunt caracteristicile acestuia. Hainele pentru schi au un anumit grad de permeabilitate și de respirabilitate. Cu cât valorile acestor indicatori sunt mai mari, cu atât nivelul de protecție pe care îl oferă este mai ridicat.

Alege pantaloni cu întărituri Pantalonii pe care îi porți în timp ce schiezi sau te dai cu placă de snowboard nu au doar rolul de a te apară de frig, ci și de a reduce din efectele unei eventuale căzături. Mai ales dacă ești începător în practicarea sporturilor de iarnă, sunt șanse mari să nu reușești din prima să îți ții echilibrul pe zăpadă, așa că ai nevoie ca echipamentul pe care îl porți să îți ofere un grad cât mai mare de protecție. Chiar dacă mergi la schi sau alegi varianta snowboardului pentru a te distra, nu trebuie să uiți de măsurile de siguranță și să te protejezi de frig, vânt, ninsoare și, în același timp, să previi accidentările. Alegând un echipament potrivit, care să conțină trei straturi de haine și obiectele vestimentare adecvate, te vei putea bucura pe deplin de experiența sporturilor de iarnă.

www.zilesinopti.ro

PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

Iarna la munte, între tradiții și pârtie E iarnă în România, iar asta înseamnă că vacanțele la munte sunt la mare căutare, mai ales dacă le putem lega și de o pârtie pe care să încercăm un sport de iarnă. Din fericire, 31% din suprafața țării noastre este ocupată de Munții Carpați. Și, chiar dacă la capitolul pârtii sunt multe lucruri de îmbunătățit, avem peste 100 din care poți alege. Ce îți propunem în continuare este o listă de 5 locuri în care-ți poți face o frumoasă vacanță de iarnă, având și o pârtie în apropiere.

Maramureș - Cavnic

Maramureșul este o zonă superbă, încărcată de tradiții și obiceiuri bine păstrate, mai ales iarna. Tinerii satului se pregătesc din timp colindele și Viflaimul, un teatru cu încărcătură religioasă care este jucat pe o scenă din fața bisericii. Bineînțeles, dacă ești în Maramureș nu o să ratezi o plimbare cu mocănița, de la Vișeu de Sus pană la Novat și înapoi. Dar în Maramureș te poți da și cu schiurile sau cu placa, în Cavnic. Acesta este un oraș de la poalele munților Gutâi, care a început să se dezvolte ca stațiune de schi în 2001-2003. Atunci au fost realizate aici primele două pârtii, Icoana și Roata. În prezent, la Cavnic există

PAGINA

un domeniu schiabil de 8 kilometri și 7 pârtii moderne, cu toate gradele de dificultate. Partea cea mai frumoasă la Cavnic este că iarna au loc aici căderi masive de zăpadă, care transformă zona într-un loc excelent pentru sporturile de iarnă, dar și într-un loc de poveste. Nu există foarte multe opțiuni de cazare în zonă, dar găsești în Sighetul Marmației, care se află la o distanță de 45 de minute cu mașina.

metri altitudine, în județul Hunedoara, această stațiune de schi a fost dată în circuit în anul 2002. Are 12 pârtii, dintre care 5 beneficiază și de nocturnă. Pârtia care poartă numele stațiunii are o lungime de 8.100 de metri, iar domeniul schiabil este de 26 de kilometri, din care trei sferturi beneficiază şi de instalaţii de zăpadă artificială. Iarna, aici au loc mai multe competiții dar și festivaluri, ai peste 300 de opțiuni de cazare în stațiune, dar găsești și în Lupeni sau Petroșani.

Straja

Straja este o altă stațiune unde căderile masive de zăpadă nu se lasă prea mult așteptate. Aici zăpada e prezentă cam 4 luni pe an, iar grosimea stratului este, în medie, de 50 de cm. Aflată în Munții Vâlcan, la 1445 de

Brașov - Poiana Brașov

Așa cum bine știm, Poiana Brașov este cea mai populară stațiune montană pe timp de iarnă. Aflată la o altitudine de 1020 de metri, ea este plasată între masivele montane

www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Postăvaru, Piatra Craiului, Bucegi și Piatra Mare. Aici se practică sporturi de iarnă încă din 1895, iar în prezent are 12 pârtii moderne și un domeniu schiabil de 25 de kilometri. Poiana oferă multe opțiuni de cazare și mâncare, dar prețurile sunt nu chiar pentru toate buzunarele. Însă, există întotdeauna opțiunea de a te caza în frumosul Brașov, mai ales că, atunci când peste ele se așterne un strat de zăpadă, ai impresia că ești într-o poveste. Tradițiile și obiceiurile se păstrează cu precădere în zona veche a Brașovului, în Schei, așa că merită să te plimbi pe străduțele de aici în zilele de dinaintea Crăciunului, pentru ca apoi să te încălzești în Centrul Vechi cu o cană de vin fiert. Apropo, de încercat sunt și restaurantele din orașul de sub Tâmpa, care-și adaptează meniul pentru sezonul rece și includ și multe preparate tradiționale. Neapărat de încercat sunt Bistro de l’Arte, Gaura Dulce, Sergiana, LIRIC, pentru a menționa doar câteva. În Poiană, pentru o masă cu preparate tipice pentru sărbătorile de iarnă românești, dar și pentru o atmosferă aparte și o priveliște pe măsură, poți merge la Stâna Turistică.

Sinaia

Sinaia nu poate lipsi de pe această listă, pentru simplul fapt că dispune de cel mai mare domeniu schiabil de

www.zilesinopti.ro

la noi din țară, fiind aflat și la cea mai mare altitudine (2103 m, Vârful Furnica). Mai este numită și „Perla Carpaților”. Dispune de 18 pârtii de schi, pentru toate nivelurile, 8 linii de acces - telegondolă, telecabină, teleschi sau telescaun și 3 trasee de tip competiţional. Sinaia are cel mai mare număr de piste pentru experţi, adică cu un grad mare de dificultate: Carp, cu o lungime de 1382 de metri, Târle, de 950 metri, sau Papagal, de 900 metri. Pentru un grad de dificultate mediu există pârtia Nouă, de 2000 de metri lungime. Însă, pe lângă sporturi de iarnă, Sinaia vine și cu o ofertă turistică greu de refuzat, cum ar fi vizite la Mănăstirea Sinaia, Castelele Peleş şi Pelişor, Cazinoul Sinaia, Muzeul Rezervaţiei Bucegi sau Muzeul Trenuleţelor de la Gara Sinaia, ideal atât pentru copii, cât și pentru adulții pasionați de trenuri.

Sibiu - Paltiniș

POP CULTURE MAGAZINE

pârtii din staţiunea propriuzisă mai este funcţională. Poartă numele de Oncești și are o dificultate medie, porțiuni line, dar și abrupte, cu o lungime de peste un kilometru. Însă, la 1 km de intrarea în staţiune există complexul de pârtii Arena Platoş, cu 7 pârtii cu grad diferit de dificultate și zona Fun Park - amenajată pentru snowboard, trick-uri, sanie, sărituri şi alte distracţii. Din punct de vedere turistic, este ideală deoarece se află la doar 30 de kilometri de Sibiu, un oraș perfect pentru o vacanță de iarnă. Aici, turiști din toată țara vin special pentru târgul de Crăciun care face senzație în fiecare an, fiind cel mai frumos din România și unul dintre cele mai apreciate din toată Europa. Mai poți vizita Muzeul Național Brukenthal, Podul Minciunilor pentru poze, iar din Turnul cu Ceas vei avea o priveliște superbă asupra orașului. Pentru o experiență cu adevărat deosebită, îți recomandăm să mergi și în Muzeul Civilizației Populare Tradiționale „ASTRA” din Sibiu, unde vei putea descoperii obiceiuri și tradiții care țin de sărbătorile de iarnă din toată România.

Stațiunea Păltiniș este cea mai veche din România, fiind înființată de Societatea Carpatină Transilvania la sfârșitul secolului al XIX-lea, la 1442 de metri înălțime, în Munții Cindrel. Doar una din vechile

PAGINA

CITYSPORT

foto © hila.ro

Arena Platoș Păltiniș, în pregătiri pentru noul sezon de schi După două încercări de inaugurare ale sezonului de schi din această iarnă amânate din cauza condițiilor meteo nefavorabile, complexul de schi și snowboard Arena Platoș din Păltiniș anunță că pârtiile se vor deschide în a doua jumătate a lunii decembrie. În perioada de vârf de sezon, cartelele de zi sau de weekend vor costa 120 de lei pentru

PAGINA

POP CULTURE TEXT DE RĂZVAN SĂDEAN MAGAZINE

adulți, 115 de lei pentru studenți și 100 de lei pentru copii. În extrasezon, acestea vor costa între 70 și 90 de lei. În așteptarea deschiderii oficiale a noului sezon de schi și snowboard, la Arena Platoș Păltiniș a avut loc primul concurs din această iarnă, un jib invitațional la care au participat unii dintre cei mai buni snowboarderi și freeschiori din România. A fost primul contact cu zăpada pentru invitați, veniți din toate colțurile țării. La finalul celor două ore de concurs, pe primul loc la clasa schi s-a situat ciucanul Antal Marton, urmat de colegul său Hollo Kalman, locul trei fiind ocupat de sibianul Alin Găvozdea. La snowboard a câștigat bistrițeanul Adrian Pop, urmat pe podium de Peter Tăpălagă și Peter Almași, ambii din Baia Mare.

www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022 HIBERNALE

POPCIOCÎRLAN CULTURE MAGAZINE TEXT DE IULIANA

Festivalurile sculpturilor în gheaţă şi zăpadă

acă ne gândim la iarnă, cumva parcă ne rezumăm doar la lunile decembrieianuarie și ce la ce se întâmplă în acestă perioadă. Totuși, acest anotimp mai are încă două luni în care parcă nu avem ce face. Poate acest fapt este valabil doar la noi deoarece, după trecerea sărbătorilor, pe glob începe sezonul festivalurilor dedicate sculpturilor în gheață și zăpadă. Mai jos urmează să le baleiem pe câteva dintre cele mai populare.

Québec Winter Carnival

Prima oprire o facem în America, în Québec mai exact, unde are loc Québec Winter Carnival. Pentru acest eveniment este construit un palat de gheață unde se țin ceremoniile de deschidere și închidere ale festivalului. Printre cele mai populare evenimente din cadrul carnavalului se numără paradele conduse de mascota oficială, Bonhomme, competițiile de sculptură în gheață și în zăpadă și cursa de sănii trase de cai. Pe durata întregului eveniment se obișnuiește consumarea de Caribou, o băutură alcoolică ce constă în combinarea vinului roșu cu vodkă și sirop de arțar. Québec Winter Carnival se va desfășura în perioada 5-14 februarie 2022. PAGINA

Saranac Lake Winter Carnival

Următoarea oprire este lacul Saranac din statul New York, unde are loc Saranac Lake Winter Carnival timp de zece zile. Evenimentul-tradiție ce face acest festival atăt de popular este colectarea de insigne și postere ediție-limitată cu desenele artistului Garry Trudeau. Pe lângă colectarea obiectelor limitate, în cadrul evenimentului este aleasă și o suită regală alcătuită din locuitorii care au contribuit la organizarea festivalului. Sporturile de iarnă clasice nu lipsesc de la eveniment însă printre cele mai puțin cunoscute se numără un turneu de volei jucat pe zăpadă, softball de iarnă și o competiție de frisbee pe un teren de gheață. Desigur, există și competiții de sculptură în gheață sau zăpadă dar Saranac Lake Winter Carnival este renumit pentru competiția sa de... ciocolată caldă. Acest eveniment se desfășoară tot în perioada 5-14 februarie 2022. Mergem acum în Colorado, unde are loc Ouray Ice Festival ce durează trei zile. Factorul definitoriu al acestui eveniment este reprezentat de expedițiile organizate pe munte în funcție de Ouray Ice Festival nivelurile de dificultate ale participanților. În cadrul festivalului se pot cumpăra echipamente de cățărat și se poate admira competiția de escaladare a cascadei înghețate a lacului Ouray. Evenimentul va avea loc în perioada 20-23 ianuarie iar câștigurile vor fi donate comitetului ce se ocupă de întreținerea parcului Ouray. www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Revenim în Canada unde Snowking Winter Festival are loc într-un imens castel de zăpadă. Construcția acestuia este diferită de la an la an iar în Snowking Winter Festival prezent castelul a ajuns să includă un auditoriu,o cafenea, un tobogan, o grădină interioară și multe tuneluri secrete. Festivalul se întinde pe perioada lunii martie, perioadă în care la castel au loc concerte, competiții de artă, piese de teatru pentru copii, precum și expoziții de sculpturi în zăpadă și gheață. Ajunși la Lacul Louise din Alberta putem participa la Ice Magic International Ice Carving Competition, un festival de douăsprezece zile dedicat sculpturii în gheață. Vizitatorii evenimentului pot discuta cu sculptori veniți din toate colțurile lumii și pot chiar să încerce sculptatul în gheață în cadrul spațiului special amenajat. Pe lângă voturile juraților, voturile participanților la eveniment au și ele o pondere importantă în determinarea echipei câștigătoare.

Harbin International Ice and Snow Festival

Mai departe poposim și în Asia unde în China are loc Harbin International Ice and Snow Festival, cel mai mare festival dedicat zăpezii și gheții din lume. Evenimentul este împărțit în două mari categorii: Lumea Soarelui, unde pot fi admirate cele mai mari sculpturi în gheață din lume, și Lumea Gheții și a Zăpezii, unde pot fi admirate clădiri din gheață procurată din râul Songhua. În fiecare an, sculpturile din această parte a evenimentului sunt reconstruite, oferind astfel o experiență nouă în fiecare an. Printre cele mai apreciate sporturi din cadrul festivalului se numără: alpinismul în stațiunea Yabuli și înotul în râul Songhua când acesta este parțial înghețat. www.zilesinopti.ro

POP CULTURE MAGAZINE

Sapporo Snow Festival

Nu departe de festivalul de la Harbin, putem vizita și Sapporo Snow Festival din Japonia. Festivalul are loc în februarie timp de șapte zile, iar principalele locații de vizitat din cadrul acestuia sunt parcul Odori, districtul Susukino și auditoriul din Sapporo cunoscut sub numele de Tsudome. Majoritatea sculpturilor din cadrul festivalului diferă de la o ediție la alta, acestea fiind centrate pe evenimente, clădiri sau persoane marcante pentru anul respectiv. Pe lângă sculpturi, vizitatorii se pot bucura de toboganele din gheață și de labirintul din zăpadă situat la intrarea festivalului. Ultima oprire o facem în Elveția unde este organizat World Snow Festival în Grindelwald. Timp de cinci zile, echipele înscrise în concursul din cadrul evenimentului își vor realiza sculpturile, vizitatorii putând astfel World Snow Festival discuta cu artiștii despre diverse aspecte ale lucrărilor lor. Un alt eveniment popular din cadrul festivalului este maratonul prin zăpadă de 100 de kilometri. Tot în cadrul festivalului există și un campionat de curling la care participanții se pot înscrie. Dacă totuși toate aceste festivaluri dedicate iernii par să ne facă cu ochiul dar, în același timp, distanța ne împiedică să participăm la ele, Winterfest România ne așteaptă în februarie cu două week-end-uri dedicate mai puţin sculpturii în gheaţă cât sporturilor de iarnă și muzicii bune. Winterfest 2022 va avea loc în 2 locații spectaculoase: Mărișel (4-7 februarie) și Poiana Brașov (18-21 februarie). PAGINA

MAKE-UP

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE TEXT DE VANIA PIERSINARU

5 sfaturi pentru îngrijirea tenului în sezonul rece

ezonul rece poate fi o adevărată bucurie pentru cei care iubesc zăpada sau sărbătorile, însă vremea capricioasă vine și cu o serie de neplăceri. Când pielea devine mai strânsă și uscată, când buzele crapă sau nasul este parcă veșnic însoțit de leziuni uscate și roșiatice… atunci înseamnă că poți să saluți iarna, care este pe cale să facă ravagii din cap până în picioare. Pentru că știm că e important să ai un prieten bun care să te ajute cu un sfat de care ai nevoie, am stat de vorbă cu makeup artist-ul Roxana Minea, care ne va spune tot ce trebuie să știm pentru a ne menține tenul fericit în perioada sezonului rece, începând de acum. ”Pentru fiecare dintre noi, ritualul de îngrijire a pielii adaptat nevoilor și sezonului este extrem de important. Acest ritual ne ajută sa ne bucurăm de o piele sănătoasa și luminoasă. Iată 5 sfaturi de care poate ține cont oricine își dorește să aibă un chip sănătos indiferent de sezon: Roxana Minea foto © Alex Galmeanu

Hidratarea este extrem de importantă

În sezonul rece, pielea este agresată de temperaturile scăzute și vânt, care pot cauza uscarea, iritarea și descuamarea acesteia. Acesta este momentul în care schimbăm texturile lejere folosite vara, tip cremăgel, cu cele intens hidratante și emoliente.

Strălucirea se obține prin regenerare

Iarna este momentul cel mai potrivit pentru peelinguri chimice blânde realizate cu produse ce conțin acid glicolic sau acid salicilic, pentru a elimina eficient stratul de celule moarte. Petele pigmentare căpătate pe parcursul sezonului cald pot fi astfel diminuate.

PAGINA

www.zilesinopti.ro

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Regenerarea celulară poate fi făcuta și cu ajutorul produselor care conțin acid hialuronic, colagen, peptide și formulelor ce conțin antioxidanți (unul dintre cei mai cunoscuți antioxidanți este vitamina C). Aceste ingrediente active pot fi prezente în formule atât în sezonul cald, cât și în sezonul rece și ne ajută să redăm strălucire tenului.

SPF-ul e un must chiar și în timpul iernii

Factorul de protecție solară este indicat pe tot parcursul anului, însă în sezonul rece avem o suprafață mai mică de piele expusă la radiațiile solare. Cu toate acestea, e important să îl păstrați în rutina zilnică!

Cele mai importante produse pe care trebuie să le ai în sezonul rece

Cele mai afectate zone în sezonul rece sunt tenul, buzele și mâinile. Este momentul în care alegem produse pe bază de glicerină, ceramide și acid hialuronic. Produsele esențiale în sezonul rece sunt crema de față emolientă, balsamul de buze și crema de mâini, iar pentru machiajul tenului recomand BB cream sau CC cream, fard be obraz cremos și mascara îmbogățită cu ulei de ricin și keratina pentru regenerarea genelor.

Rutina potrivită în funcție de tipul de ten

Dintre toate tipurile de ten, tenul uscat este cel mai afectat de sezonul rece. Acest tip de ten trebuie îngrijit corespunzător indiferent de sezon, dar

www.zilesinopti.ro

iarna este esențial să fie ales un ritual de îngrijire în pași, pentru a reuși să îi menținem hidratarea la un nivel optim. După demachiere și tonifiere, se recomandă aplicarea unui serum hidratant, urmat de o cremă hidratanta, iar la finalul zilei produse onctuoase pentru sigilarea hidratării. Maștile overnight sunt o soluție la îndemână atunci când tenul are nevoie de regenerare. Cel mai usor de îngrijit pe timp de iarnă este tenul cu tendință de îngrășare și cel

POP CULTURE MAGAZINE

mixt, deoarece sebumul este barieră de protecție și apa se menține mai bine în piele. Trebuie doar urmată o rutină de îngrijire specifică acestuia. În cazul tenului normal, o rutină de îngrijire în pași este benefică, schimbată textura formulelor ușoare cu formule dense, intens hidratante. Și pentru că suntem între prieteni, vă dezvălui și un secret despre cum fac ca machiajul meu să arate impecabil în perioada rece: datorită faptului că am un ten mixt (cu tendință de îngrășare pe zona T și normal în zona U), în timpul zilei, pe lânga serumul hidratant și crema gel, adaug o cremă intens hidratantă și baza de fond de ten pentru menținerea hidratării. Bazele pentru machiajul tenului prelungesc persistența fondului de ten, având rolul de a netezi și uniformiza aspectul tenului. Datorită efectului de blurare a porilor și liniilor fine, pielea arată impecabil în toate sursele de lumina (naturală sau artificială). Acestea creează o peliculă transparentă pe suprafața pielii, iar fondul de ten va avea aderență bună și se va aplica uniform. Baza de machiaj hidratantă reușește să mențină pielea hidratată și proaspăta pe parcursul întregii zile. Astfel, fondul de ten va arata impecabil, făra pete sau efect pudrat în zonele în care tenul este deshidratat.” Și acum nu putem decât să vă dorim să aveți grijă să arătați minunat! PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

POP CULTURE MAGAZINE

Horoscop Berbec

Segmentul profesional este foarte dinamic pe tot parcursul lunii. Se întrezăresc discuții importante cu șefii, cu reprezentanți ai unor instituții oficiale, invitații la evenimente sociale. Alege-ți cuvintele și gesturile cu grijă, pentru că mentalul și percepțiile sunt distorsionate. Taur

Se pare că îți vei schimba foarte mult filosofia de viață. Sunt favorizate studiile, participarea la seminarii și cursuri pe teme diverse. Temele spirituale îți vor atrage în mod special interesul, poate și datorită faptului că finalul lunii aduce sărbători de sezon. Gemeni

Ai șanse să lămurești animozități vechi și să te gândești serios la implicarea în colaborări noi sau, în funcție de situație, într-o legătură amoroasă oficială. Segmentul financiar îți aduce în atenție cheltuielile comune cu alții, dar și moștenirile și partajele personale sau profesionale. www.zilesinopti.ro

Rac

Vei fi nevoit să rezolvi sarcini urgente, să te ocupi de detalii profesionale, plus va trebui să fii activ în întâlnirile colegiale și cele cu șefii. Se deschide o etapă nouă la locul de muncă, însă fii prudent, deoarece există aspecte ascunse și destul de periculoase în viitorul apropiat. Leu

Răsturnări de situație, reluarea unor activități vechi și a unor discuții furtunoase. Dozează-ți eforturile, selectează prioritățile și evită provocările celorlalți. Pe fondul agitației atât din câmpul muncii, cât și din mediul de acasă, sănătatea poate avea de suferit. Este bine să te tratezi corespunzător. Fecioară

Ai șanse deosebite de a face ușor curățenii, reparații, reamenajări interioare. Relațiile cu cei dragi sunt favorizate, astfel că întâlnirile și dialogurile cu aceste persoane vor fi frecvente. Dozeazăți eforturile, întrucât organismul are nevoie de repaos regulat și de bună calitate.

Balanță

Întâlniri, dialoguri, vizite, activități comune cu cei dragi, toate se amestecă într-un carusel greu de stăpânit și înțeles. Fii prudent în vorbe și gesturi, pentru că unii te vor percepe eronat și de aici apare un șir lung de conflicte. Activitățile gopodărești și relațiile cu membrii familiei vor fi frecvente. Scorpion

Veniturile vor crește, însă doar temporar. Sunt șanse să primești cadouri, recompense sau vești mult așteptate privitoare la rezolvarea unor datorii, moșteniri sau partaje. De asemenea, se vor înteți călătoriile pe distanțe scurte, fie în scop profesional, fie pentru a vizita pe cei dragi. Săgetător

Planifică obiective pe termen lung și urmărește-le îndeaproape. Unii te vor lua drept exemplu bun, deci fii prudent cum te afișezi în lume. Segmentul financiar este foarte activ, pe de o parte, primești bani, cadouri, recompense, însă pe de altă parte, cheltuiești mult.

Capricorn

Ai nevoie de odihnă, plimbări în aer liber, dialoguri de taină cu cei dragi și de încredere. Îți sunt susținute activitățile departe de ochii și urechile lumii. Programează-ți ședințe de îngrijire corporală, consultații medicale cu diverși specialiști în sănătate și vizite la prieteni și rude. Vărsător

Este adevărat că se ivesc proiecte, acțiuni comune cu aceste persoane, dar și dinspre segmentul profesional apar oprtunități de a te afirma și de a obține recompensele binemeritate. Îți sunt favorizate relațiile și acțiunile comune cu persoanele mai în vârstă decât tine. Pești

Ședințe urgente la serviciu, prezentări importante la care trebuie să iei cuvântul sau să oferi soluții constructive, decizii luate în grabă – totul se desfășoară rapid și greu de urmărit, primești susținerea colegilor, șefii te urmăresc atent și punctează aspectele pozitive. PAGINA

16 decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

INTERVIU DE RĂZVAN SĂDEAN

Lucruri pe care le știi doar dacă

ești producător handmade, cu Alexandra Parnică Cheșcu

n urmă cu câțiva ani, Alexandra a renunțat la meseria de jurnalist și s-a reorientat către o altă meserie care să-i pună mai mult în valoare firea ei independentă și artistică. Discuția a pornit tocmai din acest punct al vieții ei în care a decis să renunțe la un job stabil și sigur: ”Am plecat din mass-media pentru că am simțit că e nevoie de o schimbare. Intenția mea a fost de a pune pe picioare o afacere, însă nu mi-am propus și nu m-am gândit niciodată să devin producător handmade. Dacă mi-ar fi spus cineva că voi face ce fac acum, n-aș fi crezut niciodată. Dar, iată că Lullula m-a găsit pe mine. A fost și continuă să fie o mare surpriză.”

Despre interesul sibienilor și al turiștilor pentru produsele handmade, Alexandra crede că depinde despre ce produse e vorba: ”Pe segmentul Lullulei, sibienii apreciază foarte mult ce facem. Surprinzător de mult. Ei caută și cumpără produsele handmade. I-aș așeza aproape pe aceeași linie cu turiștii străini, care caută peste tot lucruri unice și interesante. Ei sunt marii consumatori de produse lucrate manual.” Toate produsele Lullula sunt concepute pentru a fi oferite mai departe, dar Alexandra ne-a dezvăluit care sunt cele mai populare și mai iubite produse în perioada Crăciunului de către cei care ajung în magazin sau pe site: ”Cutiile de cadouri, pachetele cu mai multe produse, ambalate cât mai frumos posibil, lumânările parfumate și seturile individuale de ceai, pictate manual.” Tot în categoria cadouri perfecte se încadrează și produsele de sezon, precum fularul tricotat manual din lână de miel și alpaca. Întrebată dacă se poate trăi din această meserie, Alexandra susține că da, dar PAGINA

doar dacă ”îți construiești o afacere din pasiunea ta. Cu tot ce presupune acest lucru. Materiale, logistică, clienți pe care trebuie să-i păstrezi, clienți noi pe care trebuie să-i găsești, probleme care pot să apară, impozite, plăți și satisfacții.” Alexandrei nu-i place să o numească meserie, ci mai degrabă o ”superpasiune”, pentru că spune ea ”e ceva ce găsești în tine, în inima ta. Dacă nu-i dai importanța pe care o merită și o tratezi ca pe un hobby, nu poți să trăiești doar din asta.” Pe final, Alexandra ne-a împărtășit recomandările ei pentru cei care intenționează să demisioneze dintr-un job confortabil pentru a-și urma visul: ”Să nu se compare cu alții și să-și caute propria pasiune și propriul drum, să-și perfecționeze și să-și șlefuiască talentul, iar când sunt suficient de buni și oamenii încep să-i caute, să-și lase jobul pentru a construi o afacere. Să aibă încredere în produsul lor, să nu-i asculte pe cei care le spun că n-o să reușească și să se înconjoare de oamenii care cred în ei și îi susțin.” www.zilesinopti.ro

Vă urăm

Sărbători Fericite!

Zile și Nopți Sibiu 16 Decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Articles inside

SIBIAN/CĂ��

RETROSPECTIVĂ � � � � � � � � �

COVER ��

iarna asta � � � � � �

Festivalurile sculpotorulor în gheață și zăpadă�

Adrian Despot � �

INTERVIU��

Zile și Nopți Sibiu 16 Decembrie 2021 - 31 ianuarie 2022

Articles inside

SIBIAN/CĂ������������������������������������������������������

RETROSPECTIVĂ � � � � � � � � �

COVER ����������������������������������������������������������

iarna asta � � � � � �

Festivalurile sculpotorulor în gheață și zăpadă�

Adrian Despot � �

INTERVIU�������������������������������������������������������

SIBIAN/CĂ��

COVER ��

INTERVIU��