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Combattere le farfalline del cibo

Può capitare, soprattutto d’estate, magari tornando a casa dalle vacanze, di avere la brutta sorpresa di trovare nel cibo in dispensa qualche farfallina. Sono conosciute con il nome di tarme del cibo, della farina e della pasta o di tignole. Niente panico, ma bisogna correre ai ripari e prendere in mano la situazione.

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Per prima cosa devi togliere tutto quello che hai in dispensa e controllare con attenzione le confezioni di cibo che hai al suo interno. Questo tipo di tarme sono molto veloci ed è un attimo che si attacchino ovunque. Sono capaci di forare i sacchetti di plastica e di insinuarsi tra i lembi delle scatole di cartone. Bisogna cercare se nel cibo ci sono filamenti bianchi, simili a ragnatele: se l’alimento è contaminato, buttalo, se invece è ancora “sano” mettilo da parte. A questo punto puoi pulire la dispensa con una soluzione di acqua e aceto: passa i ripiani con attenzione, arrivando anche nei punti più lontani. Pulisci anche i contenitori con l’aceto o, se preferisci, mettili in lavastoviglie. Poi asciugali bene prima di riporli nuovamente.

Adesso puoi sistemare nuovamente i contenitori ermetici cercando di riporli in un ambiente fresco. Per evitare che il problema si ripresenti, meglio conservare la pasta in barattoli di vetro o plastica trasparenti ermeticamente chiusi: in questi recipienti gli insetti non riescono a entrare ed è più facile scovare subito eventuali contaminazioni. Profumare la tua dispensa con delle foglie di alloro può contribuire ad allontanare le tignole, così come posizionare della scorza d’arancia “chiodata” con dei chiodi di garofano.

I piani di lavoro

Una delle cose che si puliscono con più frequenza è sicuramente il top della cucina. In legno, in laminato, o in acciaio, l’importante è non rovinarlo, cercando di utilizzare prodotti adatti al materiale con cui è fatto.

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Una delle tipologie più diffuse di top è quella fatta in laminato, perché decisamente più economico rispetto alle altre soluzioni. È sufficiente lavarlo con un po’ di acqua e del sapone, facendo attenzione ad asciugarlo completamente, in modo che non gonfi. Altra tipologia diffusa è quella in corian, bello e moderno da vedere e facile da pulire: basta sciacquarlo con acqua calda e asciugarlo con un panno morbido. Nel caso ci siano macchie particolari, basta aggiungere un po’ di sapone per eliminarle.

Per la pulizia quotidiana del top in acciaio è sufficiente un panno in microfibra imbevuto di acqua tiepida. Puoi aggiungere un po’ di aceto che è un leggero sgrassatore.