N°
787
1er juin 2015
オヴニー・パリの新聞
LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT w w w. o v n i n a v i . c o m o v n i @ i l y f u n e t . c o m tél:+33(0)1 4700 1133
Actualitésふ
03
Par-ci, par-la
05
Made in France
09
スカーフの次はスカート論争？ シチリアから直送の農産物を。
トラムで巡るル・コルビュジエ建築。 Petites Annonces
暮らしに便利・掲示板。
12-15
毎月 1 日・15 日発行
Gratuit / 無料
お
花畑に半ズボンの男。 恋人のために花を摘 んでいる…のではあ
りません。ここはフランス一の クレソン生産高を誇るエソンヌ 県メレヴィル市、通称〈クレソ ンの都〉。半ズボン男はオリヴィ エ・バルブロさん、18 9 7年か ら続くクレソン農家の五代目御 曹司であります。 豊穣なボース平野の一角に あるメレヴィルの近くにはジュ インヌ川の源流があり、年間を 通して12 ℃の清 流がクレソン の水 耕地に注がれる。５月に 花が咲くと、茎や葉が太くなっ てしまうので水耕地から抜根し、 畑地をならして7月15日頃に種 を蒔く。今、満開の花畑からは、 6月末に種を採取します。1グラ ムの種から、約3千本の「緑の 黄金」クレソンが育ち、来年5 月の開花まで8回くらい茎と葉 を収穫する。 1811年にナポレオンの軍 隊 がドイツから持ち帰ったのが、 フランスでのクレソンの始まり とされている。かつては、真冬 の唯一の緑の野菜だった。今 でもほとんどが手作業で、手の かかる野菜だけれど「クレソン が血管のなかを流れている」と いうオリヴィエさん。多い日は、 一万束を出荷している。 （美）
02
actualités
［ フランスのニュース ］
ロングスカートも宗教的？ 学校が女生徒拒否。 サラさん（15歳）は4月下旬、黒いロン
カートや丈の長いワンピースを着るイスラム
グスカートをはいて登校したところ、授業
教徒の少女が増えている。単なる流行にす
を受けるには「中立的な」服装に着替える
ぎないという意見もあるが、イスラム教徒
よう命じられ、自宅に帰らされたという。ロ
であるというアイデンティティの主張や反抗
ングスカートに宗教的な意味はないと学校
精神、若年層でイスラム過激化が進んでい
側に訴えたが、2度にわたり授業への出席
ることの表れとする見方もある。
を拒否された。髪を隠すスカーフは、学校
反イスラム差別のための団体によると「宗
に入る時に外していた。学校は、スカート
教を誇示するスカート」を理由に、中高生
の長さではなく、サラさんが日常的に校内
が授業への出席を禁止された例は、昨年
で布教するような行動をとっていたことが問
130件にのぼった。5月上旬には、サラさん
題だったと説明した。
同様にロングスカートで授業への出席を拒
地元紙「ラルデネ」がこのニュースを報
否されたオルレアンの女子高校生が、イス
じると、全国のメディアも「ロングスカート、
ラム教徒であることを理由に「差別や嫌が
学校の新たな亀裂」 （ル・モンド紙） 、 「反
らせ」を受けたとして、学校側を告訴すると、
5月11日付 ル・パリジャン紙
目のワンピース」 （ル・パリジャン紙）など
地元紙が伝えた。
フランス北東部のシャルルヴィル・メジ
フランスでは、公的空間でのライシテ（非
服装として学校での着用を禁止すべきか、
エールで4月、黒いロングスカートをはいて
宗教性）を守る原則に基づき、2004年、
さらに、異なる宗教・文化を持つ人を同質
中学校に登校したイスラム教徒の女子生徒
高校までの公立教育機関で、宗教を誇示
にみせようとするフランスのライシテ政策に
と大きく取り扱った。
今回の事件で、何を「宗教を誇示する」
が、授業への出席を拒否された。学校側は、
するような（ostentatoire）服装を禁止す
無理が生じてきていないか、議論はつきな
公立学校の非宗教性を守る法律に基づくも
る法が施行した。当時は主にイスラーム女
い。発端となったサラさんは「授業に出席
のとしているが、ロングスカートを宗教的
性のスカーフや、ユダヤ教徒の帽子キッパ、
できないならロングスカートははかせない」
服装とするのか、法のあいまいさが再び論
大きな十字架などを想定していた。
とする母親の意向を聞き入れて登校してい
争を招いている。
しかし近年、足のラインを隠すロングス
るが、論争はまだ続きそうだ。 （重）
Fait divers ～三面記事～ ♬飲み過ぎたのは、 あなたのせいよ♩
55歳の男性がいた。 14年の10月24日、娘や友人と店を訪れ た彼は、カウンターの上に「最高記録55杯」 と書かれた石版を目にした。女子大生が主 な客層という店の雰囲気に、男としての虚
蕎麦が大好きな友人は、ざる蕎麦が運
栄心をくすぐられたのか「俺は12ℓのウォッ
ばれてくるなり、3分足らずで胃の中に収め、
カが飲める」と豪語し、まず30杯を頼むと、
お代わりを繰り返す。そんなに蕎麦が好き
次々と飲み干した。店主は「ここは飲みくら
なら、岩手の「椀子そば」選手権に挑戦し
べの店じゃない」と止めたというが、ルノー
ろと勧めると、目を輝かせた。 「蕎麦食って
さんの娘は「あと12杯だ！」などと店員た
死ぬのが本望なんだよね」 。人間は己の好
ちがけしかけていたと証言している。
物で挑戦を受けると、夏の夜の街灯に群が
「若者には敗けない」と意気込んだルノー
側はルノーさんの自己責任を主張している。
る虫のように我を忘れてしまうものらしい。
さん。新記録達成の56杯目が「末期の水」
ちなみに、バーの名前は「Le Starter」と
先月4日のル・パリジャン紙によると、ク
となった。急性アルコール中毒で昏倒し、
いう。バイオエタノールで走るF1カーのよ
レルモン・フェランのバーでもウォッカベー
息を引き取った。
うに客がアルコールをかきこんで冥土へと
スのカクテルをショットグラスで56杯も立て
遺族は、客に対する注意を欠いていたと
急発進してしまったことを考えれば、何とも
続けに飲んで亡くなった、ルノーさんという
して、バーの店主を告訴した。一方、弁護
皮肉な名前である。(浩)
OVNI 787 1er juin 2015
économie
［ 経済 ］
「欧州規則は映画を弱体化」 Netflixが批判 有料動画配信（VOD）の世界最大手、 米Netflixの幹部は5月15日、カンヌ映画 祭主催の講演で、欧州連合の規則は映画 産業を保護するのではなく弱体化させて いると批判した。また、劇場公開から3 年経たないと映画をDVD化できないフラ ンスの規則も含む規制は違法ストリーミン グを促すだけだと苦言を呈した。米国な ら月10ドル前後で映画やドラマを無制限 に視聴できるNetflixのサービスは世界で 630 0万人の会員が利用。昨年9月にフ ランスに上陸し、当初は前宣伝ほどの配 信作品数がないと批判されたが、4月の調 査によると94％の会員が満足しており、 特に新しい米T Vドラマが仏語字幕付で見 られるのが好評だ。フランスの会員数は 50万人といわれ、国内のVOD業者と競 合するほどではないが、特に若い世代の 会員は今後ますます増えるだろう。 （し）
citation
［ 発言 ］
「 家族は非行少年に ならないように、 子どもたちを 教育すべきだ 」 20 05年10月27日、セーヌ・サンドニ 県のクリシー・ス・ボワ市で、17歳と15歳 の少年がサッカーの試合を観て帰る途中、 警察官の職務質問を避けようとし、変電 所に逃げ込んで感電死した。少年たちが 変電所にいるという危険性に対する処置 が的確でなかったとして、2人の警察官が 訴えられていたが、5月18日、彼らには責 任がないという判決が下った。 上の発言は、5月19日朝、テレビイン タビューでのニース市長のクリスチャン・ エストロジが、家族の悲しみを無視する かのごとく放ったもの。 「 （死亡した） ジエッ ドとブナをあなたは非行少年扱いしている けれど、その証拠は皆無です」とキャス ターが反論したが、これに対して、エスト ロジは、 「なにを言うのですか。彼らはス ピード違反だったんだ」とまったく事実に 反するデタラメな返事。というのも、2人 の少年は徒歩だった。
actualités France エアバス軍用機 インドが56機発注 5
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インド国防相がエアバスとイ ンド兵器製造タタ・アドヴァ
ンスド・システム両社にエアバス戦術 輸送機C295 を56機発注することを 決めたと仏紙が報じた。発注額は推
［ フランスのニュース ］
カゼット、最優秀監督はPSGのロラン ・
れた子どものフランスにおける登録を
ブランに。一方、PSAプジョー・シト
求めるフランス人男性の訴えに対し、
ロエンは18日、2部リーグながら名門
2014年4月にレンヌ控訴院が認めな
のFCソショーを中国のテックプロ・テ
かったことを受けて、破棄院にこの問
クノロジー傘下の企業に売却したと発
題への判断が求められた。代理母は
03
カンヌ映画祭最高賞 フランス作品に 5
24
カンヌ映画祭のコンペティ ション部門の授賞式が行わ
表した。買収価格は700万ユーロ。
フランスでは法律で禁止されており、
れ、フランスのジャック・オディアー
仏プロテスタント一派 同性婚を承認
これまで各地の控訴院は訴えを却下し
ル監督のタミル人亡命者の生き様を
てきた。しかし、14年6月に欧州人権
描いた「ディーパン」が最高賞パルム
裁判所が子どもの利益を守るために
ドールを受賞した。監督賞は「黒衣
フランス統一プロテスタント
登録すべきとフランスの非を認めた。
の刺客」の台湾ホウ・シャオシェン監
教 会（EPUDF）は、同 教
トビラ法相もすでに2013年に同内容
督、審査員賞はギリシャのヨルゴス・
5
17
定16億ユーロ。56機のうち16機は完
会が同性愛者の結婚式を執り行うこ
成品としてエアバス社が納品するが、
とができるという決議を賛成94票、
残り40機はタタ・アドヴァンスド社が
反対3票で採決したと明らかにした。
エアバス社の技術移転によってインド
プロテスタントには結婚の聖礼典はな
の通達を出している。
ランティモス監督の 「The Lobster」に。
中学改革 教員組合が反発
グランプリはハンガリー人ラズロ・ネ メス 監 督 の 長 編 処 女 作「Son of Saul」 。女優賞はエマニュエル・ベル
2016年9月に導入される中
コ（ 「Mon roi」 ）と米ルーニー・マー
学の新学習指導要領が官報
ラ（ 「Carol」 ） 、男優賞はヴァンサン・
中南部ハイデラバードで組み立てる。
いが、これにより、同会派の牧師は
インドは仏ラファール戦闘機の36機
今後、同性愛者の結婚式を行えるが、
購入を4月に決めたばかり。世界最大
義務ではない。ルター＝改革派の同
に掲載された。教員組合は以前から
ランドン（ 「La Loi du Marché」 ）と、
の武器輸入国であるインドは2020年
教会はフランスに11万人の信者がいる。
これに強く反対しており、19日にスト
フランス人俳優がそろって受賞。脚本
までに兵器の70％を国内生産する目
この決定に対し、同じプロテスタント
を実施。教育省の発表では27.6％、
賞は 「Chronic」のメキシコ人ミシェル・
標を掲げている。
でも保守的な福音主義の教会を連合
組合発表では50％の教員が参加。ラ
フランコ監督。
欧州委員会 移民割当制を提案
し、信者60万人とする仏福音主義評
テン語、古代ギリシャ語の選択科目
議会（CNEF）は、聖書に反する行
廃止への反対に対しては、教育省が
為であり「嘆かわしい」と非難した。
譲歩して週1 ～ 2時間に減らすことに。
ケルヴィエル事件 捜査官がSG批判証言
また、新要領ではバイリンガル学級を
Japon
廃止して、第2外国語の授業を中3か
～ 日本ニュースのキーワード ～
ら中2に繰り上げる。さらに、20％の
5
13
欧州委員会（EU委）は中東・ アフリカからの移民の受け
入れ割当制を含む共通移民政策案を 明らかにした。割当制は国内総生産、
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18
5
20
ネット新聞メディアパールは、
授業時間を「再生可能開発」 「外国・
大阪都構想
ケルヴィエル事件の捜査官
地域文明と言語」 「科学と社会」など
大阪都構想とは、大阪府と政令
民受け入れ数を設定するもの。ヴァル
がソシエテ・ジェネラル銀行（SG）を
8つの「教科を越えたグループ学習」
指定都市の2市 (大阪市・堺市) を
ス首相は16日、フランスは2012年来
批判する証言を報じた。同行のトレー
に充てる。中2 ～中4の生徒対象で週
解体し、10 ～ 12の特別自治区から
すでにシリア人亡命者5千人、イラク
ダーだったジェローム・ケルヴィエルさ
3時間。すでに試験導入されているが、
なる 「大阪都」を新設するという構想。
人口、失業率などをもとに各国の移
人4500人を受け入れており、こうした
んは同行に49億ユーロの損失を負わ
義務化されることで教育の均質化が
大阪市の仕事のうち教育や福祉な
過去の実績を考慮した上で割当を考
せた件で、2014年3月に禁固3年の実
損なわれ、教育方法の自由が奪われ
どを特別区、都市計画やインフラ
慮すべきと、EU委に反対姿勢を示し
刑判決を受けた。ケルヴィエルさんは、
ると教員は反対している。
整備など広域行政を大阪府に移す
た。また、EU委は、亡命者審査を
同行幹部が危険な取引の事実を知っ ていたことを示す証拠を隠蔽したとし
銭を得て欧州に輸送する仲介組織を
て同行を同年7月に告訴。その捜査の
職業安定所 求職者のチェック強化
構え。橋下徹大阪市長と現大阪府
厳格化するとともに、違法移民から金 摘発・解体することを提案。特にリビ
一環として今年4月9日に尋問された当
ア沖に欧州諸国の軍艦や軍用機を派
時の捜査官が、 「SG幹部は知ってい
遣して監視を強化し、そうした船を出
た」 、捜査の元になる資料はほとんど
と監視の業務を分離し、監視を強化
時間のムダ。ひとのムダ。そんな
港させない措置も準備中だ。
SGから提出され、SGに利用された感
する方針を決めた。これまでは同じ求
二重行政のムダをなくそう。豊かな
パリ・サンジェルマン リーグ・アン3連覇
がある、と証言。ケルヴィエルさんの
職 者に対して2業 務を1人の職員が
大阪を取り戻そう」と紹介している。
弁護士は判決取消しの訴えを起こす
行ってきたが、これを分離し、職員
5月17日には「大阪都構想」の住
と発言した。
200人を監視業務のみに充てる。この
民投票が行われ、反対票が賛成票
破棄院検事総長、 代理母の子の登録奨励
措置はすでに3つの地域圏で試験的
をわずかに上回り、都構想は否決へ。
に実施され、職員の93％、求職者の
市民の判断は「現状 維持」であ
79％が賛同していることから全国に広
り、大阪市の存続が決まる。都構
5
16
仏プロサッカーの1部リーグ 「リーグ・アン」の第37節で、
パリ・サンジェルマン（PSG）がモン ペリエを2－1で破り、最終節を待たず に3年連続5度目の優勝を決めた。23
5
19
5
20
知事の松井一郎幹事長らが推進。 大阪維新の会HPでは、 「大阪都構
職業安定所（ポール・アン
想は『豊かな大阪』実現に向けた
プロワ）は求職者への支援
未来への基盤作りです。お金のムダ。
破棄院の検事総長は、フラ
げることに。これまでも求職者が実際
ンス人との親子関係が証明
に求 職 活 動をしているかどうかは
「市長の任期まではやるが、それ以
想を提唱してきた橋下市長は会見で、
日の最終日では、オランピック・リヨ
された場合は、外国で代理母から生
チェックされ、していない場合は求職
降政治家はやらない」と語り、12
ネ（OL）の2位、ASモナコの3位が
まれた子をフランス人の子として登録
者の資格を剥奪されていたが、これ
月の任期満了で政界を引退する考
決定した。シーズン終了を受け、最
するのを認めることを奨励するとの判
に専従者を置くことでより効率的にし、
えを表明した。
優秀選手はOLのアレクサンドル・ラ
断を下した。ロシアの代理母から生ま
求職者の職探しを促すのが目的だ。
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par-ci , par-là
04
［ あちら • こちら ］
展覧会「Rêves d’automates」
子供シネクラブ
時代を超えるオートマタたち。 窓からドラゴンの顔がのぞく
見ても斬新。姿
「Maison de la Magie」は、
かたちも見目麗
マジックの歴史を網羅した
しい数百年前の
楽しい博物館。館の前では
オートマタは、
天才奇術師ロベール・ウー
時代を超えて見
ダンの彫像が、観光客をお
る者を魅了する。
出迎えしてくれる。ブロワ
それにひきかえ現
出身のウーダンは、メリエ
代の電化製品は、無個性で寿命も短いも
スやオーソン・ウェルズも
のばかり。 「人間の進歩って何ぞや?」と思
憧れたという「マジシャンの
わず首をひねってしまう。
祖」というべき人物だ。
本館はマジック専用の大型劇場も併せ
この博物館で、秋まで
持つ。 本年度は 「水」 がテーマの手品ショー
開 催 の 企 画 展「Rêves
「Les pieds dans l’ eau」 を毎日上演。(瑞)
d'automates」はお勧め。 美術館や城、個人が所蔵
ヌの 『月世界旅行』に登場する 「大砲クラブ」の 面々、そして 「ほら男爵」だ。男爵は宇宙服に 身を包んだトニークを、月の住民と勘違い。 ぜひとも彼に地球人の生活や喜びを知っても らおうと、奇想天外な地球旅行に誘い出す。
Maison de la Magie
チェコの巨匠による19 62年の作品。主人
ジタル時代のはるか前にアニメと実写を融合
かで繊細な表情が心憎い。
場券も。開館時間や料金などの詳細は公式サイトで。
させ、フィルムに彩色も施した。その結果、メ
www.maisondelamagie.fr
クが大司教から祝福を受け、歴代の王も
したのち、奇術スペクタクルを盛り立てる
居住をした名城で名高いが、子供にはその
オートマタを手がけた。本物のオレンジの
向かいに建つ奇妙な館の方が気になるかも。
皮から指輪が飛び出すなど、彼の作品は今
リエスのケレン味、ジュール・ヴェルヌの想像
は、ちゃんとしてないお調子者ヒーロー・ほら
イツ、フランスのブザンソ
地。先述のウーダンも時計職人として出発
で映画化した人物だ。カレル・ゼマン監督はデ
としろ」と大人に言われ続け窮屈な子供たちに
16 ～17世紀はスイスやド
週末旅行にうってつけの町。ジャンヌ・ダル
ン男爵がモデル。テリー・ギリアムも『バロン』
しい幻想的な冒険映画となった。日々「ちゃん
目が釘付けだ。
ンに先駆け、ブロワこそが時計産業の中心
していた実在のドイツ人貴族、ミュンヒハウゼ
力、ギュスターヴ・ドレの繊細さが詰まった美
人形もあり、精巧な作りに
パリから列車で日帰りができるブロワは、
N氏（72）は、名古屋市に生まれ、日大建築科卒、早稲田 大学建築学科研究室、東京理科大で助手を務める。学園 騒動の煽りで海外に出た。
シラノ・ド・ベルジュラック、ジュール・ヴェル
ブロワ城や光と音のイベントが付いたお得なセット入
楽器演奏や手品を披露する
マ ダム・キミの
ニーク、だが彼の前には先客が！剣豪の詩人
など、登場キャラは個性豊
めている。動物やお月さま
子どもと出かけよう
念願の月面着陸を果たした宇宙飛行士ト
公のほら男爵は、周囲に偽りの冒険談を披露
タ(西洋からくり人形) を集
Au pays des merveilles
19世紀後半の手品を 披露するオートマタ。
Rêves d’automates (2015年9月20日迄と10月17日〜 11 月 1 日) 1 place du Château - 41000 Blois 02. 5490. 3333 9€ / 5€ (6 〜 17歳) / 5歳以下は無料
する過去300年のオートマ
商品の宣伝用に作られらたオートマタたち。
Le Baron de Crac
男爵の活躍は爽快だろう。 本作とともに、ゼマンの冒険映画『 Voyage d a n s l a P r é h i s t o i r e 』 『 L'A r c h e d e M . Servadac 』も劇場で同時公開中。字幕が読め る9歳位から鑑賞可能だ。DVDも販売中。(瑞) 窓からドラゴンの顔がのぞく 「Maison de la Magie」 。
N 高校時代に海外旅行を夢見てたくさん旅行
1971年ポンピドゥ・センターの建設コンペで選
記を読みました。インドに興味があり西洋を通
ばれたピアノ＆ロジャース建築事務所に彼の紹
K ご自分の会社は何年に設立されましたか？
過してから行こうと思っていました。1年休職し
介で入り、1974 ～ 77 年まで同センターの設計
N 1982年に長男が生まれたときに友人と会社
横浜から船でナホトカ、シベリア→北欧→ドイ
に携わりました。当時はシラク内閣の社会政策
を設立し、現在のAtelier KABA社は1992年
70年代末から自分でパフォーマンスもしました。
ツ→パリ。でもパリは目的地ではなかったのです。 により経済的解雇なら最初の1年間は給与の
の設立です。建築の他に公園や庭園、家具ま
K パリではどんな建築事務所で働きましたか？
110%まで給付され、建築業も一つのプロジェク
で様々な分野に携り、環境やエコロジー全般
K どうして建築方面に進まれたのですか？
N 早稲田の吉阪隆正教授の深い影響を受け、
トが完成すると同種の失業手当が受けられたの
にわたっての入念な設計を心がけています。
N 少年時代に絵描きになりたかったのですが、
パリにいられたのも彼のおかげだったと思います。 で、自分の好きなことをして過ごせました。
叔父が絵描きだった母親に反対され、工学で
いろいろな人の紹介で短期間のアルバイトをし
K これからまだしたいことは？
K 仕事の他にどんなことに興味がありました？
N 後世代の人々のために、病がかなり進行し
あると同時にアートの要素もある建築科に入り
ました。アルミ材の先駆者で建築を工業化した
N 学生時代からフリージャズが好きで、現代
ているこの地球を、少しでもいい環境にするよう
ました。
ジャン・プルーヴェは、アベ・ピエール神父の
音楽のミュージシャン、ジョン・ケージや小杉
な仕事を若い人と共同でできたらいいと思って
K 海外はどこに行きたかったのですか？
依頼で建てた 「よりよき日々の家」で有名ですが、 武久、スティーブ・レイシーらとも親交をもて、
OVNI 787 1er juin 2015
います。
par-ci , par-là
Diaspora （イ 移民と 『蜘蛛の糸』 ラク）
［ あちら • こちら ］
05
人のカンダタを救ってやろうと仏様が一本の蜘蛛
たってSonacotraという独身移民労働者のための
の糸を垂らす話である。カンダタは糸をつかみ極
寮を設営している会社で、職員の教育を任されて
楽に上ろうとするが、すがってくる他の亡者たちを
きた。
振り払おうとして、糸を切ってしまい、再び地獄に
「当初は旧植民地の軍人上がりの職員ばかり
落ちる。
だった。住人に対してとても横柄で、生活環境は
トマさんの言うとおり、かつて内相として外国
軍隊にいるように劣悪だった」と振り返る。トマさ
人の生殺与奪の権を握っていたサルコジやヴァル
んは時間をかけて、住人たちの文化的な背景を
スの言動も〈移民二世〉という点で見れば、 『蜘
職員に理解してもらえるように努めた。やがて、彼
蛛の糸』 のカンダタのそれに似ていなくもない。 「フ
らも尊厳をもって入居者に接するようになり、部屋
ランスのマグレブ系移民はもともと数年限りの出
の面積も広げられ、女性職員が雇われるなど、環
稼ぎ労働者として受け入れられてきた。独身男性
境は徐々に向上していった。湾岸戦争にもイラク
が単身で来るのが条件だった。一方でポーランド
戦争にも反対し、運動の先頭に立ってきた彼は、
などのヨーロッパ圏からの移民は家族帯同を許さ
武力で昨今の難民問題を解決しようという論調に
れ、彼らのための住宅地が整備されたりもした。
大きな疑問を抱いている。欧米諸国の為政者たち
根本にあるこうした格差を省みずに、都市郊外の
が〈人道〉という概念を、自分たちの利害を押し
マグレブ系の若者はフランス社会に同化する努力
つける方便として使っているからだ。移民をめぐる
が足りないと非難するのは、事実を無視した、ヨー
多くの問題の背景には、欧米が脱植民地の時代
ロッパ中心主義的な考え方だ」
が去っても抜けきれていない〈宗主国気質〉があ
トマさんはイラクのキリスト教の部族に生まれた。
ると、彼は指摘する。
学生だった1968年、サダム・フセインがクーデター
人道とは高みからクモの糸を垂らして亡者たち
を起こして政権を掌握した。反対運動に加わった
を弄ぶような『蜘蛛の糸』の仏のなぐさみであっ
「 移民に一番厳しいのは、実は移民出身の政治
トマさんは、政治犯として1年間投獄され、祖国
てはならない。一方、移民たちも地獄の亡者となっ
家たちさ」 。13区の中華街のカフェで、社会学者ス
には居られなくなった。シリアやレバノンで勉学
てはならない。どうすればいいのか？ トマさんの
ビ・トマさんはそう言った。好々爺の外見とは似
をつづけた後、フランス人女性との結婚を経て、
答えは明確だ。
つかぬ毅然（きぜん）とした口調に、ふと芥川龍之介
パリのEHESS （社会科学高等研究院）に学んだ。
の『蜘蛛の糸』を思い出した。地獄におちた極悪
直送が始まり、そ の後コルトが設立 なったマスコロさ んはトリノでアマッ える産 消 提 携 団
6回、かんきつ類 月から翌年6月にかけて年に5、
体 「ガスGAS」に
を中心とした農産物を共同購入している。コルト
加入しており、小
はイタリア語で 「短い」という意味。流通業者を介
規 模 農 家 支 援の
さない産地直送を意味する。マージンを取らず売
意識が高い。 「他にも農産物があるが、近場の農
り上げはすべて生産者団体に送る非営利のボラン
業保護の観点から、パリ近郊で栽培できるものは
ティア団体である。
取引しない」 と言う。
生産者は、20 07年設立のシチリアの有機農業
コルトは本部と、配布をオーガナイズする各地
協同組合 「レ・ガリーネ・フェリーチ （幸せな鶏） 」
の加盟団体からなっており、注文したい人はこれ
だ。 「有機農業で放し飼いされる鶏は幸せ」という
らの団体の会員になる。配送日と商品がイタリア
意味で組合名をつけた。
から連絡されると、加盟団体が事前に会員の注文
かんきつ類、オリーブ、アボガド、はちみつ、
をまとめて本部に連絡する。配布のしかたはア
アーモンドなどを生産する30の個人農家と小規
マップと同じだ。
模農業団体が加入している。自家製作物をジャム
20 09年に１ケースの配送から始まったシチリア
やワイン、ペーストに加工する農家もある。
からの産直は、現在9 0団体 （80 0人） を擁する大き
イタリア在住のジュリアン・マスコロさんが
な動きになった。2014年の取引高は30万ユーロ。
「レ・ガリーネ・フェリチ」の農産物をパリ18区のア
値段はBio の店より少し安め。Bio の店にもない
マップ （AMAP：家族経営農業を守る会）会員に
美味な農産物と加工品が人気だ。 （羽）
（ 区 八 百八さん ）
プのイタリア版とい
アの農家とフランスの消費者をつなぐ団体だ。11
（ サ ンドニ 着 道楽さん ）
アソシエーション 「コルトCORTO」は、シチリ
読者の川柳大募集。
され た。 会 長 に
13
大根が並んで往きぬ初夏のパリ
紹介したことから
お礼は編集部のおいしいコーヒーです。 宛先は monovni@ovninavi.com
シチリアの農業協同組合から 農産物を直送する「コルト」 。
「 自分の言語や文化の素養がしっかりしている 者は、他の社会にもすんなり入っていける」 。 （浩）
ゴルチエを囚人服と呼ぶ親父
社会ラボ
「住居は移民問題の鍵だ」という彼は、長年にわ
俳句では 「大根」は冬 の季語だが、川柳ではや はり夏の季語だろう。グ ランパレのゴルチエも今 が見頃、ユーモアやゲイ 術の旬な一瞬をとらえた 2句。 （選者 兎三久斎）
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à table
06
［ おいしいもの食べよう ］
Carpaccio de turbot et de saumon fumé
Sauce vinaigrette
ルッコラの辛みでヒラメとスモークサーモンの カルパッチョが生きる。 【 4人分 】 スモークサーモン150g、中くらいのヒラメ1尾、 アボカド１個、ルッコラ10 0g、新玉ネギ2本、レモン半個、 シブレット適量、オリーブ油、塩、コショウ、生クリーム少々。
スモークサーモンは一枚を、二つから四 つに切り分ける。ヒラメのおろし身は3ミリ くらいの厚さにそぎ切りにする。 レモンとオリーブ油で塩加減が薄めのビ ネグレットソースを用意すれば準備完了だ。 ビストロでは一人分ずつ長方形にうずた かく盛り上げられていたが、ボクらは大き な皿に四人分を盛り付けることにする。魚
先
を敷くところに、刷毛でオリーブ油を塗って、 日、気に入っているビストロでアント
らって帰ること。せっかく繊細な風味のヒラ
コショウしておく。その上に、スモークサー
レにとったサーモンのマリネは、添
メを使うのだから、スモークサーモンも、と
モンとヒラメを交互に、少々こんもりするよ
えられたルッコラroquetteとの組み合わせ
ろりと脂がのった高級品がほしいなぁ。ア
うに並べていくことにしよう。予算があった
が絶妙。そしてソースのアボカドクリームも
ボカドは完熟のものをえらび、身をとり出し
らサーモンの上にイクラを少しのせるとさら
気がきいていた。さっそく家で再現したが、
フォークやマッシャーで丹念に押しつぶし
にうまい。ビネグレットソースとさっと混ぜ
サーモンは手に入りやすいスモークサーモ
たり、ブレンダーを使ってなめらかなクリー
合わせたルッコラをその上におき、新玉ネ
ンにし、ヒラメとデュオにしてみた。
ム状にしたい。そこへ生クリーム少々、レモ
ギとシブレットを散らし、アボカドクリーム
アントレなので、ヒラメは中くらいのもの
ン半個分の搾り汁、塩一つまみを混ぜ入れ
と塩の華を別に添える。
で十分だろう。おろして皮もとってもらう。
る。ルッコラはよく洗ってから水気を切って
ルッコラの軽い辛みが、魚の味をみごと
今回は使わないが、フュメ・ド・ポワソンと
おく。新玉ネギは緑のところもふくめて薄く
に引き立て、アボカドの柔らかな風味がそ
いう、おいしいダシがとれる頭と中骨もも
小口切りにする。シブレットはみじん切り。
れに加わる。 （真）
ユゴー の 食風景 ⑪
レの味の違い、モンテリマールのクリュとヌガー
一年間だけでぶどう酒代に二千フラン以上もか
の味の違いを判別出来るようになったとき、一
かることになる。くれぐれも気をつけてもらいた
人前の男になったと感じたものさ」という、分
い！……」 。
かるような、分からないような、何とも気取った
一方で、ユゴーは貧しい子供たちに（当時の
セリフを言わせているけれど、ユゴー自身が普
研究結果を参考に、健康にいいと思って）ワイ
段飲むワインはいつも決まっていたそう。
ンをふるまうような慈悲深さがあった。そんな
残念なことに、ユゴーが毎日飲んだワインが
るミリエル司教にもあらわれる。普段は清貧を
ど、しまり屋のユゴーのこと、決して高級ワイン
つらぬいている司教が、見ず知らずの飢えた客
ではなかったはず。友人たちが文豪に敬意を示
ユ
ゴーは赤身の肉、特に羊の肉が好物だっ
して贈った貴重なワインにも、たいして関心を
た。食事のメニューを変えることを好まず、 いだかなかったらしい。
何度でも同じものを繰り返し食べたという。
姿勢は、 『レ・ミゼラブル』 （1862年）に出てく
どんなものだったかは記録に残っていないけれ
に温かい食事と高級ワインを供する場面がある。 「男は食事をしているうちに元気づいて参りまし た。兄（ミリエル司教）は彼にモーヴのいいぶ
ある時など、浪費癖のある子供たちに向けて、 どう酒を飲ませました。それは高価なものだと
それは、ワインにしても同じこと。自作の演劇
こんな手紙を書いている。 「きみたちの金の使
（ いって兄自身飲まなかったものなのです」 。豊島
『L'intervention』 （1866年）に登場するセル
いかたのことで話したいことがある。どうもきみ
与志雄訳） ユゴーにとって、贅沢とは、誰か他
ピヴラック男爵には「サヴォワのワインとフラン
たちは居酒屋の主人にぼられているのではない
の人と分かち合うときにその価値を発揮するも
ボワーズの味の違い、モーゼルのワインとスミ
かと思うがどうだろう。 （略）この分でいくと、
のだったのだろう。 （さ）
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ビネグレットソースは一番よく使われているド レッシング。ボウルに、ビネガーと、塩一つま みを入れる。マスタード少々や細かくきざんだ エシャロットを加えてもいい。塩が完全にとけ るまで泡立て器で勢いよく混ぜる。オリーブ油 など、好みの油をやはり泡立て器を使いなが ら混ぜ入れ、コショウをひき入れ、とろりとし たらでき上がりだ。 ビネグレットソース ： ビネガー（あるいはレモンの搾り汁） 大さじ1杯、 油大さじ3 〜 4杯、塩一つまみ、コショウ
Ciboulette 針のような葉は、 ちょっとニンニクを 思わせる香りもある。 みじんに切ってから サラダやオムレツに 入れる。紫色の花も 飾りになるし、食べ ることもできる。宿 根草で、鉢植え栽培 も簡単だ。
「 ヒラメとスモークサー モンのカルパッチョには サンセールの白？」と尋ね たら「サンセールでもいい けれど、サーモンが入る のならちょっと辛口すぎ る。モンタニーはどうで しょう。最初の口あたりが まろやかで香り豊かだし、 値段も同じです」 この白ワインはブルゴーニュの銘酒で、シャ ルドネ種のブドウから作られる。どこか洋ナシ やハチミツを思わせる味わいで、魚のカルパッ チョによく合った。 ワインショップ NICOLAS で 14.8€
à table
［ おいしいもの食べよう ］
Bon et pas cher
07
中心に、ネットワークを広げる場として盛んに活動してい るのだ。 それだけでは客足は集まらない。お料理の評判もすこ ぶる良い。カラフルで明るい店内では、ベトナム人シェフ がふるまう、おなじみの料理の数々が客の胃袋を満たし ている。定番のメインは8.2€ ～ 9.5€という価格帯で、 全10種類。日替わりメニューもあって、この日は豚ひき肉 と豆腐のベトナム風だった。とてもそそられたが、好物 の鶏もも肉のグリル（8.8€）をリピート注文。肉の芯まで レモングラスと甘酢でマリネされていて、柔らかさとジュー シーさに箸が止まらない。大人気のボブンはもちろんのこ と、ふっくら蒸し鶏のショウガ風味も、あっさりとやさし い味わいが魅力だ。 どれもボリュームがすごくてメインだけで十分なのだけ れど、前菜（3.8 ～ 4.9€）もとりたい人は、定番のネム や生春巻き、新鮮なエビや牛肉のサラダ、にゅるんとし
カルチャーへのエネルギーを感じながら ベトナム料理を満喫しよう。
た食感が素敵なベトナム風クレープなどがおすすめ。甘
Foyer Viêtnam
はあまり見ないオリジナルメニューもあるので試してみて
モンジュ広場から徒歩2分、磨りガラスで外からは店内
酸っぱいタマリンドスープ（小3.9€）なんていう、よそで ほしい。ご自慢の自家製サトウキビジュースも味わってみ たいものだ。
が見えず、看板も出ていない。紺色の控えめな扉だけが
どの料理もお持ち帰りできるので、テイクアウト客も多
目印の店の名は「寮」を意味するFoyer。この知る人ぞ
い。12時に入った時点で2割ほど席が埋まっていた店内は、
知る隠れ家的な佇（たたず）まいでありながら、店は昼夜を
その20分後には8割方は埋まっていた。7月末までは、世
問わず、いつも賑わっている。
界各地を旅しつつ道ゆく人を撮影した心温まるポートレー
文化の推進を目的に非営利団体が運営し、売り上げ
トが壁を飾っている。 （み）
は展覧会やコンサート、人道的イベントなどに充てられ、 一部はベトナムの苦学生たちに奨学金として寄付される。 諸機関と提携しながら、ベトナム人学生、アーティストを
80 rue Monge 5e 01.4535.3254 M°Place Monge 月～土 12h-14h/19h-22h 。日休。
Epicerie 豚肉製品大集合の店
Caractère de Cochon フランス国内およびヨーロッパ産のハムやソシソンなど 豚肉加工品を中心とした豚肉製品の専門店。 ぜひ試して欲しいのが、ミュンヘンで生産されている snowball（8.5€）というずんぐりとしたソシソン。周りに パルメザンがまぶしてあり、薄切りにした途端、トリュフ の香りが漂う。アペロに登場させたら、その足で買いに 行く！と宣言した友人が2人いたほど。ぜいたくをしたい 時には、ビゴール豚の精肉（41€/kg）を手に入れたい。
の風味（35€/kg）は森の澄んだ空気をイメージさせる味。 脂肪分を極力控えめにしたノルマンディー産のリエット
300 ～ 400gくらいの厚切りで販売されているので、 ジュー
（8.9€）は、肉の繊維を感じる食感で食べ応えあり。リ
シーな肉質を保つには両面2分くらいずつ焼くのがベスト と、店のご主人ソロさんの弁。
ンゴとカルヴァドスや、グリーンペッパーなど風味を選べ る。瓶入りなのでお土産にもいいかもしれない。昼どき
種類が多すぎて迷ってしまうハムについては、ハンガ
に訪れたなら、好みのハムを選べるサンドイッチ（5.5€
リー産の生ハムMangalica（120€/kg）を試すのはどう
～ 9.9€）を試そう。 （里）
だろう。スペインの製法にならって生産されているので、 味わいもかなり近い。加熱ハムなら、スパイスやフルー ツで香りづけしたものを。例えば、ヴォージュ地方の松
42 rue Charlot 3e 01.4274.7945 火～土10h-15h/16h30-20h 日10h-14h 月休 M° Filles du Calvaire / St-Sébastien Froissart
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balade
08
［ 散策 ］
スイス館のサロン。 シャルロット・ペリアンが デザインした椅子が置かれている。
ブラジル館。
いる。2階の105号室を見ることができます。
トラムで巡る
14 区の 13 区・
救世軍の宿泊施設。本棟の長さは75m。
し北にある、カンタグレル通りの坂道に、
天井も高くてマルセイユのような圧迫感
救世軍の宿泊施設がある。1929年に建て
はない。ペリアンによる棚や机が配された
られた、家の無い人たちのための施設で、
部屋は、簡素だけれど明るく機能的で、学
ほぼ600人分のベッド、食堂や図書室、診
生の独り暮らしには文句無い環境です。
療室などが用意されている。
すぐ東にあるブラジル館は1959年の完
予約すれば、ブロックガラスで覆われた
成で、パリでは最後の作品です。軽快な印
立方体の入り口ホールなどは見学できるけ
象のスイス館に比べ、 規模も大きくやや重々
れど、宿泊者の撮影は厳禁です。
ル・コルビュジエ。 しく感じられる。ブラジルのルシオ・コスタ
おもに初期のル・コルビュジエ建築を見
の設計案にル・コルビュジエが手を加えた
て歩くのは愉しい。ル・コルビュジエ（だけ
区と14区の環状道路を走るト
もので、１階のホール部分が公開されてい
でないけれど）の建築は、不特定多数の
ラムT3沿いには、パリのル・
る。大胆な壁面構成の外観に対して、低
人間を対象にした大規模なものほどつまら
コルビュジエ作品のうち5棟が
い天井と傾斜した床のホールは、細部の工
なくなる。それは人間を均質な存在として
集まっています。
夫が多すぎてやや散漫な感じ。シャルロッ
計量化してしまうからです。これ、建築だ
まずはモンスリ停留所からモンスリ公園の
ト・ペリアンとジャン・プルーヴェによる家具類
けではなく、医療でも政治でも同じことだ
西北へ。一軒家が並ぶ小路スクワール・ド・
がいい。
けれど…‥。 （稲）
13
モンスリがモンスリ貯水場の下に出る角に建
大学都市を出てスタッド・シャルレッティ
つ白い建物がアトリエ・オザンファンです。
ピロティのあるスイス館居住棟。
からT3でポルト・ディヴリーへ。
ピュリスムの画家アメデ・オザンファンは、
都市シテ・ユニヴェルシテール構内に入る。
電車通りに沿って東へ行くと、1928年完
シャルル = エドゥアール・ジャンヌレ＝グリが
ここには2棟のル・コルビュジエ作品があっ
成のプラネクス邸があります。隣は安くて おいしいラオス料理店です。
ル・コルビュジエの名で新しい建築論を発
て、それぞれの一部が公開されている。
表した雑誌『レスプリ・ヌヴォー』の共同
日本館近くのスイス館は、ピロティに支え
刊行者。1922年に完成したこの家は、ル・
られた直方体の居住棟に、平屋のホールと
コルビュジエが従兄弟のピエール・ジャン
サロン、階段塔が付属した建物。付属棟の
ヌレとともに設計したパリ最初の建築です。
壁の曲面がかっこいい。落ち着いたサロンの
今は陸屋根に改造されているけれど、当時
壁には画家ル・コルビュジエの大壁画がある。
の写真を見ると、屋上にノコギリ型の天窓
1933年完成のこの建物は、ル・コルビュ
が2列並んでいた。
ジエ最初の集合住宅建築で、マルセイユ
モンスリ公園を抜け、向かいの国際大学
のユニテ・ダビタシオンの原型と言われて
■
■
2つのアトリエが一棟になったアトリエ住
ついでに、トラムからは遠く建物でもないけれど、13 区のオステルリッツ駅横のセーヌ河岸に係留されて 1929年にル・ いる川船。 1915年に建造された船が、 コルビュジエの設計で救世軍のための宿泊・給食 施設として改装され、1995年まで使われていた。そ の後放置されていたこの船は建築センターとして修 復・改装中です。改装設計は遠藤修平。
目立っていたけれど、今はきれいに修復さ れています。 裏手の路地に回ると、庭に面した大きな 窓が見える。きっと光にあふれた家です。
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ルイーズ・カトリーヌ号
プラネクス邸正面。
宅で、今もプラネクスの子孫が住み、片方
当時の姿のままのスイス館105号室。
救世軍宿泊施設
Armée du Salut, Cité de Refuge 見学は要予約 01.5361.8200 12 rue de Cantagrel 13e
は貸事務所に使われているという。傷みが
大きな窓が目立つアトリエ・オザンファン。
アトリエ・オザンファン / L'atelier Ozenfant 53 avenue Reille 14e ■ スイス館 / Fondation Suisse 月～金曜 8 時～ 12時/ 14時～ 20 時 土・日曜 10 時～ 12時/ 14時～ 17時30分 7 boulevard Jourdan 14e ■ ブラジル館 / Maison du Brésil 月～金曜 10 時～ 12時/ 13時～ 20 時 7L boulevard Jourdan 14e ■ プラネクス邸 / Maison Planeix 24 bis-26bis boulevard Masséna 13e ■
次の停留所マリーズ・バスティエから少
Péniche Louise Catherine
port d’Austerlitz 13e 現在、ポンピドゥ・センターで、没後50年のル・ コルビュジエ展を8月4日まで開催中です。
■
découvrir 夜 の パリ
［ いろいろ発見 ］
イユ石鹸 val のマルセ
09
Savon de Marseille
。
cube Olive
e c n a r F n i Made
Fer à che
300g ： 5€ 600g ： 7€
の逸品
フランス
パリでも脚光をあびーる、 クラフト・ビール。 ビールが美味しい季節。クラ フト・ビール（ビエール・アルチ ザナル）がますます人気のようだ。 Ovni 2014年4月15日（762号 ） の特集でも紹介したような、小規 模の手工芸品的な地ビールが、 クラフト・ビール。ワイン王国フ ランスでも、ミクロ・ブラッスリー と呼ばれる醸造工房は急増して いて、5年前のおよそ2倍にあたる 約600カ所あるという。 それぞれが、様々なオリジナル ビールを生産。その種類たるや 膨大な数で、 「全銘柄制覇！」と なれば、一年中酔っぱらってい られるに違いない。 ビールは大きくラガーとエール に分類されていて、爽快なピルス ナーはラガーで、低温で長期熟成。 一方のエールは、 常温で短期発酵。
マ
ル セ イ ユ 石 鹸（Savon de
1800トンだ。
Marseille）といえば、入浴、
19世紀の工場は今でも
食器洗い、洗濯に昔からフラ
使われており、当時のレ
ンス人が愛用してきた。しかも、近年はナ
ンガの大釜も保存されている。
チュラル志向から、その名を冠した化粧石
現在はステンレス製タンクだが、製造手法
こうして18 ～ 48時間寝かされた石鹸液
鹸やボディソープ、シャンプーなどの製品が
は伝統を踏襲。まず、オリーブやココナッ
は真空噴射されて水分を飛ばされ、冷めて
人気を呼んでいる。そこで、このフランス
ツ、アブラヤシから採取された油と水酸化
固体になる。そして、棒状に整えられてか
の逸品のルーツを探るため、中世から石鹸
ナトリウムをタンクに入れ、タンク底の輪
らカットされ、あの正方形の石鹸になるの
製造の中心地であるマルセイユを訪れた。
状の管の穴から水蒸気を出して約120℃に
だ。オリーブ油が主成分の場合は濃い緑
「フェール・ア・シュヴァルFer à cheval」
熱する。この段階で油脂が水酸化ナトリウ
色に、ココナッツオイルの場合は乳白色に
の石鹸工場は、マルセイユ14区の下町にあ
ムによって高級脂肪酸塩 （石鹸）とグリセリ
なる。マルセイユ純正石鹸にはこの2種類
る。出迎えてくれたラファエル・スガン社長
ンに分解される「鹸化」が起きる。そして、
しかない。特徴はこの色と、独特の臭いが
（28）によると、伝統的製法のマルセイユ石
どろりとした液状石鹸は何度か塩水で洗わ
鹸は植物油と水酸化ナトリウムと水のみが
れ （塩析） て不純物を沈殿させる。数回、水
原料。香料や染料を加えると保存料も添
酸化ナトリウムを加えて再び熱し、純度を
加されるため、純正マルセイユ石鹸とは言
上げていく。ここまで8 ～ 10日間かかる。
えない。だが、アジアから動物油脂などを
工場を見学した時は、一つのタンクがこ
使った安い未加工石鹸を輸入して香料や
の過程がほぼ終わりかけた段階だったので、
染料などを加えて「マルセイユ石鹸」として
石鹸職人親方 （maître savonnier） 見習
販売されているケースが多いのは 「とても残
いのステファンさんが、どろどろした黒っぽ
念。品質うんぬんではなく、消費者に正し
い石鹸を容器ですくって調べていた。この
白ビールやスタウト（黒ビール） はエール。コクと風味が豊かで、 クラフト・ビールの多くがエール を作る。 フランス産銘柄を中心に、20 種類の生クラフト・ビールが並ぶ このバーは、舌の肥えたパリジャ ンで連日満員。さらに、ビールに 合う食事が楽しめるレストランも お向かいに。 （高） La Fine Mousse
6 av. Jean Aicard 11e 17h-2h、無休。 M°Rue St-Maur www.lafinemousse.fr
「味見」で粘り気や均質性の具合を確かめ、
石鹸の 「味見」 をする石鹸職人親方見習いのステファンさん。
同社は他社ブラ
さらなる作業が必要かどうかを判断するわ
すること。社長によると、表示された原料
ンドの製品も含め
けだ。父親も親方だったというステファンさ
が5つ以上だと純正マルセイユ石鹸ではな
ると、マルセイユ
んは、 「石鹸職人は自分の勘と経験が頼り。
いそうだ。
石鹸の9割を生産
3年の修行が必要だが、自分は1年半なの
香港生まれのスガン社長は、 「中国や韓
している老 舗だ。
でまだ半人前」 と言う。この日不在だった親
国では 〈メイド・イン・フランス〉 が高く評価
1856年から石鹸
方はこの道32年。ノウハウは親方から弟
される。フランスで3ユーロのマルセイユ石
を作り始め、所有
子へと綿々と引き継がれてきたのだろう。
鹸が韓国で25ユーロ相当で売られていたの
い情報を伝えるべきだから」 という。
50cmくらいのお得な 棒状石鹸 （4kg）20 €。
者は何度も代わっ
を見て」ビジネスチャンスがあると思ったと
たものの今に引き継がれる。2013年に司
いう。19世紀には何十軒もの石鹸工場が
法再建下に置かれた会社を現社長が買収
あったマルセイユとその周辺だが、今は4
して新マルセイユ石鹸洗剤会社NCDSM
社を残すのみ。スガン社長は他の3社とと
とし、19世紀から伝わる 「フェール・ア・シュ
もに純正マルセイユ石鹸の新ロゴを作って
ヴァル」の商標を復活させた。社員32人、
アピールするとともに、自社ブランドをさら
年商600万ユーロ。ボディソープ、クリーム、 洗剤なども作っているが、石鹸生産は年間
に発展させたいと意欲満々だ。 （し） 「鹸化」 を終えたばかりの液状のオリーブ石鹸。ほぼ黒色！
www.savon-de-marseille-boutique.com
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culture
10
Jean Paul Gaultier
［ ぶんか ］
Art 装をまとわせる。 乳房を円錐で覆った
ビュスティエは逆にジェンダー強調と見ら
れることがあるが、その繰り広げる世界は、 セクシーさを通り越し、SF映画に出て来 る衣装のように非現実的なものになって
いく。性を扱いながらも、性に惑わされ ない。
面白い展覧会である。
イギリスのパンクファッションや宗教な
パリ郊外アルクイユの庶民的な家
ど異なるものからインスピレーションを
庭で育ったゴルティエは、子どもの
得、庶民的なものも「ノーブルな」もの
頃からファッションデザイナーを目
もわけへだてなく取り入れた。この「わ
指し、高校時代に著名デザイナー
けへだてのなさ」が彼の取り得だ。自由
にデザイン画を送り続け、ついには
な発想で一見奇抜だが、安心して見てい
卒業前にピエール・カルダンとの面
られるのは、ゴルティエが西洋の服飾の
接を取りつけた。
伝統をしっかり受け継いで、それにのっ
Ⓒ Nicholas Ruel
初めてのショーに出した作品には、 とった服作りをしているからだろう。
Nicolas Ruel Collection L'Homme moderne Prêt-à-porter Homme automne-hiver 19 9 6 -19 97
ジ
ゴミ袋をドレスに見立て、お茶を入
展示の最後のほうになるほど、オート
れる金属の球形や蓋を抜いた缶を
クチュールの技が際立つ手の込んだ衣
アクセサリにしたものなど、斬新な
装で見る者を圧倒させるが、初期の作品
発想のものが多く、今見ても新鮮だ。 から見ていって感じたのは、どんな素材 スポンサーを得て、自分のアトリエ
を使っても、どんなテーマを扱ってもこ
を持った後も「ファッション界の恐
の人の作品に共通するものは「粋」だと
ャン = ポール・ゴルティエ（ 1951- ）
るべき子ども」と言われるほど、既成概念を
いうこと。それを端的に現しているのが、
がこれほど面白いとは思わなかっ
壊していく。さまざまな体型の素人をモデル
繰り返しヴァリエーションとなって使われ、
た。パンク、キッチュ、派手派手
に使ったり、ジェンダーを超えて、通常は女
ゴルティエの象徴ともいえる、白と青の
のイメージが強くて敬遠していたのだが、彼
性ファッションのものとされる羽根やレース、
横縞模様である。 （羽）
のファッションが好みかどうかは別として、 アー
ビーズやラメ、ビュスティエを男性ファッショ
トとして見ると、作品もその見せ方も、非常に
ンに使い、スカートをはかせ、デコルテの衣
8月3日迄 火休 Grand Palais（entrée Clemenceau）8e
第 68 回カンヌ映画祭 フランス映画界の雄、オディアールがパルムドール。
名 物会長ジル・ジャコブが引退し、総合 ディレクターのティエリー・フレモー色
レンティーノのパルムドールを疑わなかった
が濃厚となったカンヌ映画祭。今年はコンペ
が無冠に終わった。他にもトッド・ヘインズ、
ティション部門にふさわしいアルノー・デプレ
ナンニ・モレッティ、ジャ・ジャンクー、グラ
シャン、河瀨直美、アピチャポン・ウィーラセ
ンプリを獲ったラズロ・ネメス作品の評判が
タクンら大物が別部門に流れ、その分新し
高かった。
い監督を積極的に紹介した。だがフタを開 けると「なぜこの作品が?」と思わされること
「Dheepan」は、家族の意味を問う作品
（やゆ） するメディ も多く、 「低調なコンペ」と揶揄
人兵士の男が、亡命のために見知らぬ女性
アも目立った。とはいえ危険を冒し挑戦を続
と少女とで偽りの家族を作り、ディーラーが
されたのがディーパンだという。実際の経験
けるカンヌの勇気には敬意を表したい。
はびこるパリ郊外のシテに移住する物語だ。
を背負う役者が演じているわけだが、映画
クリスティア ン・ベズイデン ホウトがフォル テピアノで弾く モーツァルト作 品集は、どのア ルバムをとっても、ソナタ2曲にロンド や変奏曲が組み合わされている。この7 枚目には有名な第8番のイ短調ソナタ が入っていて、これからベズイデンホウ トを聴きたいという人にもおすすめ。第 1楽章の冒頭から、切羽詰まったような 感情が、彩り豊かな音でほとばしり出 る。フォルテピアノだから、線が細い 演奏かな、などと油断していた人は腰 を抜かすだろう。現代ピアノと違ってペ ダルがなくレガートが出せない分、音の 一つ一つが際立ってこの悲壮感にひと 役買っている。そしてアンダンテ・カン タービレの微妙な間のとり方や細やか なタッチの使い分けから生まれる優雅 さは、ベズイデンホウトならではのもの で、よく歌っている。中間部の高揚は シューベルトに近づく。フォルテピアノ の低、中、高音部の音の多様さを味わ いたいと思ったら、ボリュームを絞って 聴きましょう。息をひそめて耳を凝らす コンサートの雰囲気が再現される。 （真）
Harmonia Mundi 22e。
Michelangelo Antonioni ニは『情事』 、 『夜』 、 『赤い砂 漠』 、 『欲望』など相次いで 傑作を撮った。かげろうのよ うにはかなく行き場のない愛、 深い孤独、アイデンティティ の喪失…。現代の人間たちの生きざまを、たぐいまれ な美的感覚で描き切り、 それを 『砂丘』 のラストではこっ
が多い今年のカンヌを象徴する一本。タミル
ぱみじんに爆破する。作品の抜粋、ビデオ、写真、
最高賞パルムドールは、フランス映画界の
主人公ディーパンを演じるアントニータサン・
はリアリズムに矮小化されることなく、オディ
雄ジャック・オディアールの「Dheepan」が
ジェスタサンは、スリランカの反政府武装組
アール流の見ごたえのあるロマネスクな骨太
受賞。誰もが認める実力派だが、作品の評
織の少年兵として戦った後、フランスに亡命
ドラマに仕上がっている。
判はそこそこ。ジャーナリストと審査員メン
した過去を持つ人物。彼自身の50%が投影
8月26日公開予定。 （瑞）
OVNI 787 1er juin 2015
Mozart Keyboard Music vol.7
ミケランジェロ・アントニオー
バーの判断が乖離(かいり)した形に。筆者はソ
Cinéma
Musique
草稿などで彼の世界にアプローチする展覧会。それ にしてもモニカ・ヴィッティのアンニュイな美しさ！ 7月19日まで。12h-19h（木-22h）、日10h-20h。 火休。11E / 8.5E / 5.5E。 La Cinémathèque française : 51 rue de Bercy 12e M°Bercy www.cinematheque.fr
rendez-vous A G E N D A
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６月１４日（日）
［ おでかけカレンダー ］
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コートジボワールだけでなくアフリカを 代表するレゲエ歌手の公演。
● ６月１２日（金） まで
Les 24 heures Vélib’
Gilbert Garcin
Faire de son mieux
♬スイート、スイート、ファンタ、ディア ロ〜♪♪ 19h - 33€。 www.lacigale.fr
ルマンで24時間耐久レースが行われ るこの日、パリのシャンゼリゼではレン
６月１日（月）〜７日（日）
サーキット、ダンス教室なども。予約不 要、無料。8h-20h。M°Concorde/
各国で〈詩の朗読バトル〉を勝ち抜いた 24組の詩人たちがベルヴィルに集結。
Champs-Elysées Clemenceau
Coupe du Monde du SLAM
La Cigale : 120 bd de Rochechouart
第9回目の世界選手権大会には、日本 代表も初参加。決勝は6日21h-。 フランス選手権の決勝は7日20h30。
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grandslam2015.com 5€/パス15€
照明会社に勤めていたジルベール・ガ
６月３日（水）〜７月１９日（日）
ルサン(1929-)は、定年退職後、アルル で写真の講習を受け、63歳から写真を 始めた遅咲きの写真家。デジタルを使
Initiation à l’ornithologie 自然史博物館のエキスパートと植物園 で野鳥観測。姿と鳴声による鳥の識別
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かつてパリ郊 外 の川 岸に多くあった 大衆酒場ガンゲット。アコーデオンの
9h30に Jardin écologique入口集
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ターテノール歌手フランコ・ファッジョ ーリ。ファリネッリと人気を二分したカ ストラート歌手、カファレッリが歌った 名アリアを披露（９日20h）。 16、19、21日はヴィンチ作歌劇『ウティ カのカトーネ』でチェーザレ役。女人禁
19h 土曜はアポ制。01 4545 6708
制だった1728年ローマでの初演通り 男性歌手のみのキャスティング。カウン ターテノール４人の華の競演は必見。
６月１２日（金）まで
Opéra Royal de Versailles www.chateauversailles-spectacles.fr/
268 bd Raspail 14e 火〜金14h30 -
定営業。毎金曜19h-02h。
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６月１５日（月）〜２１（日）
Salon du Bourget
ICINORI - STRATES ●
ブルジェ空港で隔年開催の国際航空宇 宙機器見本市、ブルジェ航空ショー。
６月４日（木）〜６日（土）
Aéroport Paris-le Bourget RER B線 Le Bourget駅
PARIS se LIVRE パリ関連書籍見本市。小説、美術、観
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光、幅広い分野の本に出会える。無料。 Tour Montparnasse 56F 15e M °Montparnasse - Bienvenüe ４日（木）19h30-21h、 ５日（金）11h-21h 、６日（土）11h-19h ●
I N F O S
画、デッサン、自ら印刷・製本する希少 本などを展示。 火- 金14h30-19h。 G ale rie M ic h el L a g a rd e : 13 r u e B o u c h a rd o n 10 e
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ース。登録お早めに。 h t t p : // w w w . e c o l e d u l o u v r e . f r/ enseignements/etre-auditeur/cours-ete tél : 01 5535 1923
M U S I Q U E
６月５日（金）、１２日（金）
Rock’n philo
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evenements/rocknphilo ６月６日（土）
リーグ、国内カップ、欧州杯3冠を狙う。
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Les amateurs virtuoses!
ht t p: //c h atelet-t h e at re . c o m /f r/ event/les-amateurs ●
E X P O
Ligue des champions - Finale
６月４日（木）まで
アマチュアでも凄 腕のピ アニストが 集うピアノの祭典。プロとアマの二重 奏、 マスタークラスなどを2会場で。
20's〜40'sレトロな服装が出場条件の ツーリング・イベント。詳細は未定なの で以下を参照。www.facebook.com/ rideberetbaguette
MK2 Grand Palais : 3 av. WinstonChurchill 8e 予約 www.mk2.com/
欧州サッカーチームの覇者は西バルセロ ナか伊ユヴェントスか？! 両者とも国内
６月２２日（月）〜７月３１日（金）
Ecole du Louvre - Cours d’été 夏期の美術史講座13テーマ、5日間コ
メティヴィエがロック×哲学の講義コン サート。5日はビートルズとルソーにみ る〈政治〉、12日はバシュングとサルト ルの〈真実〉。20h - 12€/9€
６月６日（土）
６月６日（土）まで
KOROMO
Théâtre de la Ville : 2 place du Châtelet 4e M°Châtelet
Ⓒ Fiona Crestani
Juventus x FC Barcelona Olympiastadion, Berlin ６月１３日（土）
Finale du Top 14 - Rugby Party 欧州一のレベルを誇るフランス・ラグビーの 頂点を決める決勝戦！エッフェル塔前のシ ャン・ド・マルス公園に巨大スクリーンが設 置され、終日コンサート、DJセットなど、ラ
オーストリアとフランスの13人のテキス タイル作家が、日本の衣からインスピレ ーションを得て作った作品。西洋のテ キスタイル専門家が日本の着物をどう
グビーパーティー。試合は20h45- Parc du Champ-de-Mars
表現するかが興味深い。 Galerie Mingei Japanese Art :
M°École Militaire
5 rue Visconti 6e
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７月５日（日）
Triathlon Paris-Ile de France クレテイユ=パリ間、水泳1.5km、自転車 40km、10km走トライアスロンの登録 開始。自転車やウェットスーツなどレン タル可。登録には健康診断書要。 www.garmintriathlondeparis.fr
Maria-João Pires+Julien Libeer ポルトガル出身の名ピアニスト、 マリ ア・ジョアン・ピレシュとベルギーの若 手ピアニスト、ジュリアン・リベールの 共演。シューベルトのソナタ他。
W杯で世界を驚愕させた「嚙み付き」ス アレス、肩を噛まれたキエッリーニ対決に も注目が集まる。 20h45 -
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〈奴隷の路〉。地中海、アフリカ、イス ラム世界を音楽でたどる。20h30 Basilique de Saint-Denis 41€/29€/17€ 予約01.4813.0607
デュオのイラストレーターICINORIの版
６月７日（日）
Ride Béret Baguette
ミュージシャンで哲学者のフランシス・
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６月１５日（月）
Festival de St-Denis -Jordi Savall 古楽の重鎮サヴァールと彼が率いるエ スペリオンXXI楽団の新プロジェクト
ⒸICINORI
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Jardin des Plantes : 57 rue Cuvier 5e M°Gare d'Austerlitz
一般公開は19、20、21日。 （8h30-18h） 最新機器の展示やアクロバット飛行な ど航空ファン垂涎のイベント。
６月９日（火）〜２１日（日）
Franco Fagioli
18世紀前半のオペラ界を席巻した ファリネッリの再来！と評されるカウン
ュールレアリスティックな世界。 Galerie Camera Obscura :
音色に踊り歌う場だったガンゲットの 〈現代版 〉がエッフェル塔ふもとに登 場。650m２のオープンテラスで夏季限
合。双眼鏡あれば持参。3時間。
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わず、複数の白黒写真を切り貼りし幾 何学的な空間を作り出す。登場人物は 本人と妻。ユーモアと風刺の効いたシ
６月５日（金）〜９月中旬まで
La Guinguette au pied de la Tour Eiffel
入門。予約不要、無料。 6 / 3、7、 10、 14、21、24。7/1、5、 12、 15、 19 。
18e M °Pigalle
ⒸGilbert Garcin : Galerie Camera Obscura
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E V E N E M E N T S
タル自転車Vélib'レース。コンコルド広 場 -プチパレ間600mのサーキットを走 る。400台のVélib'を用意。子供向き
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6/7 Av. Félix Faure 15e Rue Emile Levassor 13e
Alpha Blondy
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É V É N E M E N T S イベント ♦講演『鍼灸， 指圧， 手技療法， 大東流合気柔術』 講習：指圧／日本伝統古武術の秘技 『 Acupuncture, Shiatsu et Daitô-ryû (origine de Aïkido) 』Vrai Shiatsu et Secret de l’ Aikido par un expert d’ arts martiaux 場所：Maison de la culture du Japon à Paris 日時：11 juin à 18h30 (Conférence, Entrée
libre) 12 à 18h30 et 13 à 14h et à 17h (Atelier,15-20€)詳細 http://www.mcjp.fr 問合せ t.amidado@gmail.com
♦パリプロテスタント日本語キリスト教会 毎日曜日:子供の礼拝14h～15h、礼拝15h～ Eglise Reformee du Marais内 17 rue St Antoine 4区 M:Bastille 7番出口 ジャン・ ドーゲン牧師 0953235332 8月3日まで パリ滞在 www.paris-kyokai.org 始めて来られ た方でご希望の方には新約聖書を贈呈します
熊本県人会のお知らせ
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24 rue de la Tour 75016 Paris 会費：大人30ユーロ、学生20ユーロ
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夏 祭り 2015 日本の夏がパリにやって来る！
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93 rue de Seine 75006 ♦ Mario - Salvatore Ⓣ 01 4742 5423
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Passage des Panoramas
11 boulevard Montmartre 75002 Paris
facebook.com/grandmatsuri 後援：在フランス日本国大使館 他
白州千代子（Bijoux） クロヌマタカトシ（Sculpture sur bois） 二人展 Instant sculoté
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169 rue de Vaugirard 75015 Ⓣ 01 4577 1356 6 rue Beaugrenelle 75015 ♦Choki Choki Ⓣ 01 4531 8741
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Conseil juridique
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■ ルーヴル郵便局が改造のため閉鎖
ルーヴル通りにある年中無休の 19 世紀建築 の中央郵便局が近代化され、将来は郵便局だけ でなくホテルや住宅、オフィス、商店などの総合 ビルにするため 5 月 19 日に閉鎖。 6 月から工事 が始まり完成は 2018 年上旬。代わりの郵便局 は 16 rue Etienne Marcel 2e に。業務時間 は従来同様、年中無休で 7h30 ～翌朝 06h。 企業関係の郵便物を扱う局は今まで通り：43ter, rue Etienne-Marcel 2e（月～金 13h-18h）
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♦「仁」パリ１区日本食レストラン サービスマネ ージャー・スタッフ、寿司職人、 キッチンスタッフ募集 0142616071 または jin@secret-flavor.com 迄 ご連絡下さい
OVNI 787 1er juin 2015