N°
882
1er octobre 2019
オヴニー・パ リの 新聞
LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT w w w. o v n i n a v i . c o m m o n o v n i @ o v n i n a v i . c o m tél:+33(0)1 4700 1133 OVNINAVI OVNI_NAVI
Expo
05
モンドリアンの具象画展。 A table!
06
アンチョビがアクセントの牛煮込み Actualités
08
Petites Annonces
暮らしに便利・掲示板。
毎月 1 日・15 日発行
09-11
ポ
ンピドーセンター広場の前を、南 北にのびるサン・マルタン通り。軒 を連ねるレストランやバーは、どこ も人でいっぱいだ。でも、ひときわ賑わって いる場所がある。レズビアンバーが2軒並ぶ あたりは、タバコを吸う人、バーのなかでひ としきり踊って涼む人、恋人を撫でたりキスし たり、おしゃべりする若い女性たちでいっぱ いだ。自由に感情表現ができるこの場所で、 今宵を、心おきなく楽しんでいるように見える。
Gratuit / 無料
国会では9月下旬、女性カップルと独身女 性にも生殖補助医療(PMA)の権利を広げる 法律の審議が始められた。子どもを欲する人 たちは今までも、ベルギー、スペイン、デンマー クなどに赴いて生殖補助医療を受け出産して きたが、合法化は社会的な認知であり、医 療費が社会保障でカバーされるなら、所得に 関係なく、多くの人の出産が可能になる。 今月6日は、すべての女性にPMAの権利を 拡大することに反対する人たちのデモが予定
レズビアンの パリ。
フランス人は 「脱消費主義」に向かう?
されている。PACS(連帯市民協約)や、同 性婚合法化の前もそうだった。そういう人た ちは何度でも反対を唱えればいい。ただ、長 いあいだ合法的に結ばれることを求めてきた 人たちに対して卑劣な言葉を浴びせるのはや めてほしい。 すべての女性が、PMAの権利を得られま すように。それがかなった日には、サン・マル タン通りのバーに行って、レズビアンたちと 祝杯をあげるのだ。 (集)
[ 特集 ] レズビアンのパリ。
02
レズビアンのパリ。 「すべての女性に生殖補助医療(PMA)を」。これが法律として成立すれば、 多くのレズビアンや独身女性の人生が変わる。LGBTの権利のために闘ってきた 男女カップルと同じ 条件ですべての女性 にPMAを。
協会の責任者や当事者となる女性たちに、話をきいてみた。
「女性だけではなく、トランスにもPMAの権利を」 LGBTQI+ センター、パリ=イル・ド・フランス地域圏 共同代表、マラム・カーヌさん
建物に大きなレインボーの印。年間2万人以上の訪問者に情
「PMAが全ての女性に認められ
報を提供したり、LGBT運動のグループ設立の手ほどきもするこ
たら素 晴らしい。でも、出生 届に
のセンターでは、世代も人種もジェンダーも多様な人たちとすれ
〈PMAで誕生〉とは記入しないまで
違う。センターの活動の多様さをも示しているようだ。エイズ
も〈ふたりの母親から生まれた〉と記
撲滅や権利要求などの目的のもとに、夢と団結心を持った50ほ
入できたら同じことです。男女のカップルと同じ手続きでPMA
どのゲイ・レズビアン団体が1993年集結しセンターを作った。
ができ、女性カップルだけが心理テストを受ける義務などなく
今ではどんなLGBT運動であれ、このセンターなしには考えら
親になれるよう望みます。そして、PMAの権利をトランスジェン
れない。共同代表のカーヌさんに、今審議中の生命倫理法に
ダーにも認めて欲しいというのがセンターの立場です。 私たちが要求してきた、PMAで生まれた子どもが18歳になっ
ついて聞いた。 私には母親がふたりいます 今まで多くの女性がベルギーやスペ インに行って子どもを産んできた。 アンヌ=リーズさんはベルギーで生 まれた。PMAについて議論するとき は私たちのような当事者の意見を聞 いてほしい。同性婚の時のような低 俗な議論に陥らないことを望みます、 とビデオで語っている。
たらドナーの身元情報を知る権利も認められる見通しで嬉しい
とができます。例えば私なら肌の黒い人から提供を受ける、と いうように。その際、自分が利用する病院で適当なドナーがい ない場合でも、センター間の情報共有で速やかに適当なドナー が見つかるようになればいいと思います」。 www.centrelgbtparis.org/
シャトレ広場のすぐそばに1年前にオープンした Ici Bar de
ビアンバーはゲイバーに比べると少なく、パリで7、8軒だ。 「女
Filles”経営者ドロンさんは水商売20年。自分の店を開くのは
性はカップル生活になると出かけなくなる。家庭内で過ごすの
長年のプロジェクトだった。ダーツを置き、シャイな女子たちの
が好きなこともあるでしょうが、ゲイと比べると相対的に収入や
ために「郵便配達人がラブレターを想いの人に配達」ゲームの日、
社会的ポジションが低いことも影響します。社会全体の男女の
シニアレズビアンのための「Senioritaの夕べ」なども設けている。 することですから。私は女性のパートナーの子どもを養子にして
1556
レミ・ベローがサッフォー (BC7c.末∼ BC6c.初)の詩を仏訳
1750 179 1 1800 1803 1897
フランス最後の同性愛者処刑 同性愛者の死刑廃止 女性による男装禁止の法律 フランス初の人工授精で25歳の女性が出産 最初のフェミニスト新聞『ラ・フロンド』発行 (2度の大戦とその前後は、右ページの地図参照)
1945 フランスの女性が参政権獲得 1949 シモーヌ・ド・ボーヴォワール『第二の性』刊行 1954 フランス初のゲイ活動グループ「アルカディ」、 同名の月刊誌も発行。
1970 人工中絶などを求める女性解放運動MLFスタート。 月刊誌Le torchon brûle で同性愛のテーマも。
1971
レズビアンとゲイ共に 「同性愛革命行動戦線FHAR」 結成。MLFからフランス初のレズビアン・フェミニスト 団体「赤いレズ」派生。
1972 男女給与平等法 1973 フランス初の精子バンク創設。
後に「卵子と精子保存研究所(CECOS)」となる。
1977 1980 198 1 1982 1975 1994 1999
フランスで第1回ゲイ・プライド 国民議会での女性議員ズボン着用可能に 同性愛の脱病理化 フランスで試験管ベイビー第1号生まれる ヴェイユ法、中絶が合法に。 LGBTセンター、パリにオープン 連帯市民協約 PACS で同性カップルにも 結婚に準じた権利を与えられる。
2000 パリテ(男女同数)法成立(男女平等政治参画) 2001 ゲイを公表したベルトラン・ドラノエ氏、パリ市長に選出。
ドロンさん
「同性婚と同時にPMAも合法化するべきでした、結婚と直結
フランスのレズビアン (関連してフェミニズム、LGBT)にとっての 大切な出来事をいくつか。 多くの先達がひとつひとつ闘って、権利を 勝ち取ってきた歴史の上に今の自由があることに感謝!
です。他の点では、血縁がなくても親と子どもが似たような性 質を持てるよう、ドナーのタイプを選んで精子提供を受けるこ
レズビアンの存在の薄さは、経済的格差も。 Ici Bar de Filles 経営者
Histoire LESBIENE en France
格差はLGBTのなかでも同じ」。若い頃通ったバーのパトロンヌ
オランダで同性婚合法化。
2004 同性愛者に対するヘイト発言刑罰化 2013 フランスで同性婚合法に 2013 『アデル、ブルーは熱い色』がカンヌ映画祭で最高賞 パルム・ドール賞
2019 女性カップルと独身女性にPMA(生殖補助医療) 適用なるか?
(女主人)たちがそうだったように、客とコミュニケートして、暖 かい楽しいバーを心がけているそうだ。
母親になろうと思いましたが、それができずに諦めました」。レズ
人生設計ができるようになる。
バーデビューは母親と。
サンドラさん
マルゴさん
自分の「あり方」で いられるといい。
PMAが女性カップルに認められるようになれば「他の人と同
17歳で初めてルーアンで唯一のレズビ
ダダ(左)&ステイシー(右)さん
じような権利」が得られる重要な変化。誰を好きになっても、
アンバーへ。カミングアウトしたら、母が連
その人と人生設計ができるようになります。結婚は単に愛の約
れて行ってくれたんです。母はモテモテでした。パリで法律の
でバーに来るのは月に一回程度ですが、
束ではなく、家を買う、家庭を築く、バカンス…生活の全てで
勉強を始めて保守的なアサスのキャンパスで初のLGBT協会
よそでは手をつないだりキスしたりしない
[ステイシー]看護師です。ふたり
す。パートナーがPMAで産んでくれるなら家庭を築きたい。カ
を結成!と思いきや、ポスターに書いた携帯番号に脅迫電話
ようにしています。ジロジロ見られるし。同
ミングアウトしたばかり。外見もレズっぽいですが、いやがら
が来たり、学長から呼び出され、 「ここにはそんな人はいない」
僚たちもオープンで職場では特に問題はないですよ。
せは受けません。いやがらせは知らないものに対して人が抱く
と言われ…諦めました。パリに上京したけどバーの敷居が高く
[ダダ]私は男っぽいからステイシーより町で冷やかされること
「おそれ」が原因。学校だけではなく大人への啓発が大切だと
感じて何回も前を通り過ぎたりしました。入っても、その晩落
が多いかな。バーではいろんな人が自分なりの「あり方」で自
ち込んで丸坊主にしたり。今33歳。夢は子どもを産むことです。
由にしていてラク。同性の結婚やPMAは、いいことだと思う。
思います。最近は、 LGBTの間での小競り合いも気になりますね。
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[ 特集 ] レズビアンのパリ
03
❶
歴史に名を刻んだレズビアンたちの足跡をたどって何か啓示を 受けようと、パリ散策に出かけた。20世紀とはいえ、世間の逆風も
モンマルトル墓地
❹ ●
強かっただろう時代に、世間体などどこ吹く風、信念と欲望のま
❺ ● Chez Moune
まに人生を突き進む女たちがいた…。 案内人はPGV*足の長いハンサムなギャルソンヌ、美術
コレットの家
史が専門のM.ユエさんです。
❶ ●
コレット
❷ ● 最後の家 ● ❷ ● ❶ ●❸
Petit Palais
*PGV (パリ・ゲイ・ヴィレッジ)には歴史や美術史の専門家たちが8
人ほどいて、パリ・ゲイカルチャーの要所を案内してくれる。 〈ルー ヴルからコンコルド広場までの歴史的レズビアンスポット〉 〈ピ ガールのレズビアン社交場〉、18世紀のナンパ場所… この ページでは、ほんの一部をご紹介。 www.parisgayvillage.com/catalogue/
La Vie Parisienne
W.H.Smith
❸ ●
Jeu de Paume
Le Bar’Ouf Paris
❶ ● La Mutinerie
ペール・ ラシェーズ墓地
❶ ●❷ ●❸ ●
Institut de France
❼ ● ナタリー・バーネイのサロンと 「友情の寺院」❻ ●
● So What ❸ ● ❹ Ici bar de Filles
❺ ● ガートルード・スタインとアリス・B・トクラス ❹ ● クロード・カアンとマルセル・ムール ❸ ●
Le Monocle
❷
男装の ミッシーこと ド・モルニー 公爵夫人と コレット。
ヴァランのレジスタンス活動を讃え、 彼女の家の前でセレモニー。
著名レズビアンに会いに行く ❶ギュスターヴ・クールベの「眠り」 『眠り』、別名『怠惰と情欲』プチ・パレで見られます。 Petit Palais: Av. Winston Churchill 8e Paris
❷ローズ・ヴァラン- 学芸員のレジスタンス ジュ・ド・ポーム美術館の学芸員ヴァランは、1940年 にパリを占領したドイツ軍が、ユダヤ人の美術品など を没収する実態を4年間、秘密裡に記録。実は独語 使いだった彼女は、独軍高官の会話をノートしゴミ 箱からメモを拾い読むなど諜報活動。戦後450 0 0 点の作品のドイツからの返還が可能となった。戦後 出会った英国人の女性と最期まで愛し合った。 Jeu de Paume: 1 pl. de la Concorde 8e
❸コレットと、 マチルド・ド・モルニー公爵夫人 コレットが最初の夫と別れた後、19 0 6年からミッ シーと暮らした家。ミッシーはナポレオン家の血を引 く公爵家の令嬢で、コレットを養いブルターニュに 屋敷を買う。男装しマックスと名乗って乳 房切断、 子宮摘出手術。ふたりはムーラン・ルージュで共演し 接吻シーンで大騒ぎとなった。 44 rue de Villejust (現rue Paul Valéry) 16e ▶パレ・ロワイヤルの、コレット最後の家 :
9 rue de Beaujolais 1er
❹クロード・カアンとマルセル・ムール 坊主刈りの中性的なセルフポートレート写真で有名 なカアンはシュザンヌ・マレルブと芸術も生活も共に した。英国領ジャージー島に移住後、島がドイツに 占領され、ふたりはレジスタンスを行うが逮捕された (カアンはユダヤ人)。パリ市は2018年、ふたりの 家とアトリエに近い並木道にふたりの名を付けた。 Allée Claude Cahun-Marcel Moore 6e
❺ガートルード・スタインとアリス・B・トクラス 米から移住したスタインが美術批評家の兄レオと暮 らし若いピカソ、ブラック、 マティスらを招き、作品を 収集した家。生涯の伴侶アリスともここで暮らした。 27 Rue de Fleurus 6e
❻ナタリー・バーネイのサロンと「友情の寺院」 『サッフォーの田園詩』など女性間の恋愛小説を書い たバーネイ。詩人のルネ・ヴィヴィアン、クレルモン=
❶
バー La Mutinerie
トネール公爵夫人エリザベート・グラモン、50年関係 が続いた画家のロメイン・ブルックスなど愛人は多 かった。彼女のサロンにはコレットやマタ・ハリ、ロ ダンやジッド、コクトー、フィツジェラルド、リルケ ら文化人が訪れた。中庭の一角には「友情の寺院」。 20 rue Jacob 6e
❼アカデミー・フランセーズ(フランス学士院) 小説家マルグリット・ユルスナール、1980年女性初 (レズビアン初)のアカデミー・フランセーズ会員に。
キャバレー & 出会いの場 (●:今 / ●:昔) ❶La Mutinerie 行けば何かしら楽しいことがありそうな場所。 〈体と 心の相談日〉 〈護身術レッスン〉など日々違うプログ ラムが多様。”Scène ouverte”の日は希望者が壇上 で自由表現。体験談、歌、漫才など。飛び入り可。 176 - 178 rue Saint Martin, 3e 無休 17h ∼ 1h30
❷Le Bar’Ouf Paris 前出La Mutinerieの隣。隣より1 3世代お姉さん。 男子の姿もちらほら。入りやすい店。踊れる。 182 rue Saint Martin 3e
❸Ici bar de Filles(左頁インタビュー参照) 6 rue de la Tacherie 4e
❹So What マレ地区らしい歴史的建造物で外からは小さいバー に見えても、ダンスフロアは広めでポップからロック までライブ多。 30 rue du Roi-de-Sicile 4e
❺Chez Moune 1936年開店。ピガールの伝説的な女性専用キャバ レー。現在もクラブだがレズ専ではない。 54 rue Jean-Baptiste Pigalle 9e
❶La Vie Parisienne 30年代に人気だったキャバレー La Vie Parisienne は 「日本人街」にあった!シュジー・ソリドールが1930 年に開いたこの店はレズ専ではなかったが、シュジー は女を誘う 『開いて』 などを歌いスキャンダルに。フジ タ、レンピカ、ローランサンなど多くの画家が描い た自分の肖像画でキャバレーの壁を覆っていた。 12 rue Saint-Anne 1er
❸
19 0 0年万博のロイ・フラー・シアター。 フラーはペール・ラシェーズに眠る。
❷W.H.Smith 2度の大戦の間、富裕レズビアンの出会いの場だっ たティーサロン。 248 rue de Rivoli 1er
❸Le Monocle 30年代モンパルナスを代表するキャバレー。マレー ネ・ディートリッヒやアナイス・ニンらも訪れた。ス モーキングに蝶ネクタイを締め片眼鏡Monocleをか けたダンディな女たちをブラッサイが写真に収めてい る。第二次大戦で閉店、戦後 Le New Monocleが オープン。 60 boulevard Edgar-Quinet 14e
お墓参り Cimetière du Père-Lachaise ❶画家マリー・ローランサンとニコル・グルー 詩人アポリネールとの恋愛ばかりが語られるローラ ンサンだが彼女にはニコル・グルーという愛人がい た。 「鳩と二人の女、あるいはM.ローランサンとN.グ ルー」でローランサンは自分とニコルを描いた。兄 ポール・ポワレと同じくデザイナーのグルーは女性を コルセットから解放したベルエポック調のシルエット のドレスを作った。
❷動物画家ローザ・ボヌールの墓 1865年女性 (レズビアン)画家として初めてレジオン ドヌール勲章を受章したボヌールもこの墓地に眠る。
❸Loïe Fuller ロイ・フラー 「モダンダンスの祖」ロイ・フラー(1862-1928)。 19 0 0年のパリ万博会場に 「ロイ・フラー・シアター」 を設け川上貞奴を舞台に立たせた。イサドラ・ダン カンの師でもあり、発明家でもあった彼女は化学塩 を衣装に塗り発 光させるなど演出の研究にも熱心 だった。16歳年下の恋人ガブリエル・ブロックとは 死ぬまでの23年間を共に過ごした。
Cimetière de Montmartre ❹モンマルトル墓地 マリーローランサンの恋人ニコル・グルーがクチュリ エの兄ポール・ポワレと共に眠る墓。
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par-ci , par-là
04
[ あちら • こちら ]
新装オープン、バルザックの家。
laboratoire - 社会ラボ
カフェイン中毒だったバルザックの イニシャル入りリモージュ焼きのコーヒーポット。
Maison de Balzac
石油が高騰しても対応できる町
一方で、パリに現存する唯一のバ ルザックの住居そのものには手を加え
Ville en transition
ず、 常設展のディスプレイを一新。ター コイズと金が輝く愛用のステッキ、い くつもの手書きの修正跡が残る『老嬢』 の原稿、 『人間喜劇』シリーズの登場人 物2500人の系図など、貴重な品々や資 料が並ぶ。子どもと一緒なら、6歳以上 を対象とした、語り手によるガイド付き
Ville en transition(日本語ではトランジション・ タウン)が増えている。直訳すると 「移行中の町」 。 エネルギー消費、交通、経済などを変えて、石油 価格が高騰しても対応できるしなやかな町を指し ている。石油価格が高騰した時の生活破綻を避 けるために、住民たちが具体的にどうしたらいい かを提案、実行するのがトランジション・タウンだ。 発案者はイギリスの大学でパーマカルチャー(衣 食住を通して持続可能な循環型社会をデザイン すること)を教えていたロブ・ホプキンス。市民農 園、地域通貨、地産地消などを自分の住む町トッ トネスで行ってきた。動きは世界50カ国に広がり、 フランスでは150の自治体が取り組んでいる。 パリの東のル・プレ・サンジェルヴェの町もそ のひとつ。運動を促進するNPO「ル・プレ・アン・ トランジション」が9月21日に創立5周年を祝い、 ホプキンスの講演会を催した。ホプキンスは超 ポジティブ思考の人で、気候変動の危機も社会 を変えるチャンスと考え、想像力を自由にして理 想社会を作ろうと呼びかけた。 5周年のイベント会場は小学校。古着市、修 理カフェなどのブースが並び、講演会の後は会 員手作りの野菜のクスクスとケーキが振る舞わ れた。食べた後の食器は自分で洗う。こんなと ころもトランジション・タウンらしい。 (羽)
マ ダ ム・キ ミ の
(49)
親子見学会(大人7€、こども5€要予約) がおすすめ。ちいさな読書家たちが次々
Au pays des merveilles
と好きな登場人物の名前を挙げ、まだ 作品を読んだことがないちびっこも夢中 に聞き入る姿に、時代を越えて愛され続
子どもと出かけよう
ける物語の力を実感するはず。 (裕)
平屋のように見えるが、3階建て邸宅の最上階にあたる。18 4 0年から7年間、バルザックは、この庭続きの 5部屋(キッチンと2つの小部屋付き)のある家を借りて暮らしていた。
パ
リ16区、セーヌ川を見下ろす
ら逃げ回っていた小説家には、おあつら
高級住宅街パッシーの丘。
えむきの立地だったのだ) 。そのため、以
その一角に、フランスを代表
前は、狭く急な階段を上り下りしないとア
する文豪、オノレ・ド・バルザックが晩
クセスができなかった。しかし、今回の
年を過ごした、庭付きのアパルトマンが
改修で、バリアフリーに対応したガラス張
残っている。昼夜を問わず執筆した書斎
りのモダンなエントランスの建物が誕生。
など、情熱的な作家の暮らしぶりを今に
ベビーカーや子ども連れでも訪れやすく
伝えてくれる。一年がかりの改修工事を
なった。建物の中には、バルザックにま
終えて、7月下旬に再オープンしたバル
つわる本を購入できるブティックと、オー
ザックの家へ足を運んでみた。
ガニックのスイーツや軽食で人気の「ロー
「私を守ってくれる静かな家」とバル
ズベーカリー」 のカフェも。さらに、 エッフェ
ザックが手紙に記した住まいは、大きな
ル塔を望む650㎡の庭にも、芝や植え込
高低差がある2つの通りの合間に隠れる
み、果実畑などが新たに作られ、より心
ように佇んでいる (贅沢三昧で借金取りか
地よい空間へと生まれ変わっている。
親子で参加できる、バルザックにまつわるお話付き見学。 語り手が、約一時間かけて、小説家の逸話、展示品や部 屋の見どころなどを、じっくり話してくれる。
■
Maison de Balzac
47 rue Raynouard 16e Paris 火∼日 10h-18h、祝休 Tél : 01.5574.4180 M°Passy/La Muette www.maisondebalzac.paris.fr 料金:常設展と庭は入場無料
企画展『バルザックと風刺画家グランヴィル』 2020年1/13まで。8€ /6€/18歳未満無料
キ
パリを定住地として選んだ理由は?
ちゃん言葉を使っていましたし…幼稚園の保母
私たちの家を、気がねせずに泊まれる便利な宿
Y
ドイツよりもフランスの方が料理が美味しい
さんに、母親としてフランス語で話すようにと言
として代わる代わる訪れました。子供はまだ手
からです。76年、 パリの大手ホテルのレセプショ
われました。今息子たちは、日本人でもフラン
がかかるけれど、主人は病気がち、私は毎日働
ニストになりました。当時、多くのカンボジア難
ス人でもない国際人だと言っています。
き…といった時期はしんどかったです。でも私
Y子さんは名古屋に生まれ、現在68歳。彼
民がフランスに「ボートピープル」として到着し
80年代にオペラ街にオヴニーが配付してあっ
はどこまでも楽天的で、夫と結婚する時も、日
女の祖母は20世紀始め16歳の時、船でハワイと
ていたのですが、その受け入れのボランティア
たのが救いでした。アノンスを見ては就職先を
本から義兄がパリに来ていたので、これはちょ
アメリカ本土に行き、カリフォルニアで邦人男性
だったフランス人男性と知り合い、結婚しました。 見つけていました。大手ホテルや日本レストラン、 うどいい、というふうにまるで竜巻に巻かれるよ
と結婚したが4年後に離婚して帰国したという。
彼は軍機部品製造技師。私たちは日本に行き
日系電子部品会社でも働きました。夫とは80年
うに結ばれました。何となく自分の意志よりも、
父親は町工場を経営。Y子さんは名古屋の大学
2児をもうけました。
代半ばに離婚。彼は60歳前に病死しました。
宿命的な時間の流れに任せた感じです。
の仏文科を出て、72年ミュンヘン五輪では通訳。 日本語の分らない主人は、習慣の違いもあり、
キ
日本の家族との関係は続いていますか?
77年シュトゥットガルト、ミュンヘンに滞在後パ
つらかったと思います。パリに戻ってからは子ど
Y
日本から見るとパリの生活はよほど優雅に思
リに着き、アリアンスで仏会話を学ぶ。
もにとって大変でした。彼らは日本で覚えた赤
えるのでしょうか。親戚だけでなく友人までが、
OVNI 882 1er octobre 2019
今は5人の孫の世話で忙しくしています。長く もあり、短かくもあったパリの生活を続けられ るのは、家族の樹が育ち続けているからでしょう。
culture Mondrian figuratif モンドリアンの具象画
[ ぶんか ]
05
Art 抽象画を見たシュライパーは それを購入し、以前に描いた
具象画も買っていった。シュ
ライパーの好みは具象画の方
だった。19歳の時に描いた18
世紀の絵画のようなウサギの
静物画を見れば、モンドリア
ンの卓越した技術がわかる。
画家の内的風景を表すような
オランダの田舎家や、オラン ダでのクロッキーから起こし
てパリ滞在中に描いた風車に は光の効果が美しく出ている。 Piet Mondrian ”Ferme près de Duivendrecht” ©Kunstmuseum Den Haag, The Hague, the Netherlands
最
初から抽象を描くアーティストは少
自然主義風、表現主義風、 キュービズム風、点描風…そ れらを見た後で最後に出てくるのが、毎朝描
なく、具象から抽象に行く人が多
いていた花の水彩画だ。一輪のバラや、しお
い。幾何学的抽象で知られるピエ
れかけた菊が人間のように見えてくる。画家と
ト・モンドリアン(1872−1944)は、最後は抽
パトロンの関係は1930年、 「昔風」の絵を描
象だけになるのだが、抽象と同時に具象も描い
く時間はないと、画家がパトロンの提案を
ていた時期があった。それを証明するような展
断ったときに終わった。 (羽)
覧会だ。モンドリアンの人生を変えたパトロン、 サロモン・シュライパーとの交流を軸に、シュ ライパーが所蔵していた作品を展示している。 1915年に友人の家で初めてモンドリアンの
Musée Marmottan Monet : 2 rue Louis-Boilly 16e(月休) 2020年1月26日まで。 10h -18 h、木は-21 h 12€/8.5€/7歳未満無料
www.marmottan.fr
concert
Quatuor Belcea “Beethoven” ベルチャ弦 楽四 重奏団は、1994年、 ヴァイオリン奏者の コリーナ・ベルチャ など英国王立音楽 大 学 出 身 の4人 の ミュージシャンで結成された。若々しい表 情とバランスのとれたハーモニーでヤナー チェクやブリテンの弦楽四重奏曲を弾い たアルバムが話題になり、たちまちのうち に国際舞台に。最近、ベートーヴェンの 弦楽四重奏曲全集が再発売されたが、そ れを機にシャンゼリゼ劇場の「日曜午前 のコンサート」で数回に分けて、この室内 楽の最高峰 全曲演奏に挑む。第1回目 (10/13)は、ハイドンやモーツァルトの 流れが感じられる第3番、中期の力作第8 番、そしてロマン主義的な表現とバルトー クにつながる現代性が共存する第16番。 その第8番を彼らのアルバムで聴き直し てみた。生き生きとしたダイナミクス、歯 切れのいいアタック、25年共演してきたカ ルテットならではの息の合った掛け合い…。 最終楽章のプレストでは交響楽的な響き に興奮してしまう。第2回は11月17日で、 11番『セリオーソ』や美しい緩徐楽章を持 つ14番を演奏。 (真) 13日11h開演。30 €/15 €(26歳未満) 。 Théâtre des Champs Elysées : 15 av.Montaigne 8e Tél : 01.4952.5000 M°Alma Marceau www.theatrechampselysees.fr
セネガル系フランス人女性監督の話題作『Atlantique』 が予期せず大きなゴールに入ったようなもので、
が近い。だが思いを寄せるのはスレイマン。彼
授賞式ではマティ・ディオップ監督本人が一番
の出発後、周囲で不思議な騒動が次々と起きる。
驚いているようにも見えた。カンヌ効果でネット
ふいにドラマはファンタジーの色を帯びる。
フリックスも購入済みの話題作がいよいよフラン
現世の隣で冥界が口を開け、亡き人が当たり前
ス公開へ。1982年生まれのセネガル系フランス
に登場する様はアフリカやアジア的な表現だろ
人の新星だが、すでに女優として活躍し、父は
うか。 ディオップが敬愛するアピチャッポン・
ジャズ・ミュージシャンのワシス・ディオップ、
ウィーラセタクン監督の『ブンミおじさんの森』
叔父は映画監督のジブリル・ディオップ・マン ベティという納得の血筋も誇っている。
Cinéma
ダカールの海辺。支払いが滞る工事現場で
の影響も感じさせる。 カンヌでは審査員の一人が 「映画祭の最初に上映があったが、最後まで頭 から離れなかった」と語っていたが、たしかにジ
©Les films du bal
は労働者が不満を募らせている。彼らは希望
ワジワと記憶に残るような作品なのだ。太陽の
アフリカ系の女性監督がカンヌ映画祭のコンペ
の地スペインを目指しアトランティック(大西洋)
光が降り注ぐ陽気なアフリカはなく、砂ぼこりの
ティション部門に選ばれたのは史上初のこと。
を渡る。家族や恋人たちは男たちの帰りを待つ。
舞う陰鬱な曇り空や、夜の青く深い闇が映画の
しかも長編第一作目にして、いきなりグランプリ
映画は若いカップル、スレイマンとアダに焦点を
トーンを作る。深海に引き込まれながら夢を見
(次点)を受賞した。さりげないロングシュート
当てる。アダには裕福な婚約者がおり結婚の日
ているような不思議な映画体験であった。 (瑞)
OVNI 882 1er octobre 2019
à table
06
[ おいしいもの食べよう ]
Bœuf marinière
Bœuf mijoté
牛肉の煮込み料理にアンチョビの風味が加わると…。 4人分:牛の肩肉1キロ、油漬けのアンチョビ、15尾前後、 玉ネギ1キロ、ニンジン1本、セロリ入りブーケ・ガルニ、 チキンのブイヨン適量、パセリ、塩、コショウ
をつけたいので、セロリ茎入りを用意する。 これで下準備完了という簡便さ! 圧力鍋を使うと早く煮上がるが、どうし ても仕上がりが水っぽくなるし、ココット鍋 や厚鍋でじっくりと煮込んでいく味わいには かなわない。 さあ、そのココットを中火にかけて油あ るいはラードをとり、玉ネギを透きとおるく らいまで炒める。肉とアンチョビ、ニンジ ンを加えて混ぜ合わせ、ひたひたになるよ うに薄めのチキンのブイヨンを注ぐ。アン
牛肉は、ポトフやブルギニョンといった2,3 時間かけて煮込まれる料理で活躍する。いず れもフランス人の大好物で、アバラ肉plat de côtes、肩肉paleron/macreuse、すね肉 gîteなどが使われる。肉に混じりこんでいる脂 身やゼラチン質が、仕上がりの適度のとろみ とうまみになる。15ユーロ前後の安い肉だか ら、少し多めに買う方がいい。たくさん作った 方が上手にできるし、煮直せばさらにうまい。 調理時間はかかるけれど、ふたをし、ときどき かき混ぜながら弱火で煮込んでいくだけ。今 回のレシピが残ったら、しょう油、おろしショ ウガ、あったら酒少々を加えて温め直し、熱々 のごはんにのせれば、最上級の牛丼!
チョビは丸ごとでかまわない。というのも途 中で何回か混ぜ合わせていくうちに自然に くずれていくからだ。ブーケ・ガルニを加え、
バ
Poire de bœuf
多めにコショウをひき入れる。塩は、アン カンス前に、 今 は亡きCoin
paleron/macreuseがいいだろう。煮直す
チョビにかなりの塩味があるので最後に調
de verreというワインバーの名
とうまさが増す一品なので、4人分でも1キ
えるのが無難だろう。
物料理、サヴォワ風サラダを
ロ以上買ってくるのだが、肉屋さんに2セン
沸騰してきたら弱火に落としてふたをし、
紹介したが、もう一つの得意料理が「船乗
チくらいの厚さに切ってもらう。アンチョビ
気長に 2時間半から3時間、何回か全体を
り風牛肉煮込み」だった。ご主人のユーグ
は油漬けのものを15尾前後。
混ぜ合わせながら煮込んでいく。途中水気
さんいわく「内陸の運河を航行するペニッ
肉は食べやすい大きさに切り分ける。玉
が足りないようなら水を足す。肉がすっかり
シュの船乗りたちが、瓶詰のアンチョビを
ネギは細くせん切りにするのだが、1キロだ
柔らかくなったら塩味を調え、きざんだパセ
肉料理に加え、少しでも海の香りを楽しん
とかなりの量になる。ニンジンは薄めに輪
リを散らせば完成。付け合わせはライス。
だというのがはじめらしい」。
切り。ペニッシュ上の料理にブーケ・ガル
子どもたちや日本人の友人たちにも好評の
牛 肉 は、 ポトフなど に 用 いる肩 肉
ニが入っていたとは思えないが、いい香り
一品です。 (真)
ルソーの静かな食卓〈9〉
18
哲学者ルソーは、そんな習わしにメ
いて詳しく述べた。 「バターも塩も乳
スを入れる。母親は自ら子どもに母乳
製品も火を通してはいけない。水でゆ
を与えるべきだし、乳児の体の動きを
でた野菜は熱いまま食卓にだしてか
さまたげるようなことはしてはならない
ら味つけするがいい。肉なしの料理
のだと、その代表作『エミール』 (1762
は乳母に便秘を起こさせるどころか、
年)の中で力説した。
多量のそして質のいい乳を供給するこ
ヨーロッパの思想界で知られたル
とになる」 。
ソーの説く教育論には、多くの読者
ルソーのこの説は、古代ギリシアの
が関心を寄せた。19世紀に活躍した
偉人で菜食主義者だったピタゴラスに
女性作家ジョルジュ・サンドの父親
多分に影響されているよう。ピタゴラ
モーリスなどは、ルソーを敬愛する母
ス式の養生法については当時から賛
世紀フランスの上流社会で
親に育てられた結果、当時としては珍
否両論があったようで、ルソーは、 「こ
は、乳母に授乳や子育てを
しく母乳で育てられている。
の重要な問題について」論議を戦わ
任せきりの母親がほとんど
「あらゆる有用なことのなかでもい
せるふたりの著名なイタリア人医師の
だった。そして、労働に追われる乳
ちばん有用なこと、つまり人間をつく
名前を挙げている。
母たちは、子守りの手間をはぶくた
る技術」 (今野一雄訳)について書
健康的な食事について諸説があふ
めに幼子をしっかりと産着でつつんで
かれた実用書『エミール』で、ルソー
れて一般人がまどわされる現象は、今
しまった。
は授乳中の女性にすすめる食事につ
にはじまったことではないようだ。 (さ)
OVNI 882 1er octobre 2019
先日、お気に入りのレストランに出かけたら、 本日のメインの中に「poire de bœuf」という 一品がある。 「脂身がほとんどなく、ランプ rumsteck (もも肉)に似た味わいの肉です」と いうことだった。料理事典を見てみたら、ラン プのすぐ下に位置する60 0グラムくらいしかと れない肉で、形がナシpoireに似ているのが名 前の由来とある。 「saignant (レア) 」で焼いて もらったのだが、その柔らかなうまさにうっと り。ただ、このナシ、肉屋でなかなか見つから ない…レストランが買いとってしまうから。
Anchois
anchoisはカタクチイワシ類の20センチ以 下の魚で、イワシより細長く、下あごの上に鼻 面が突き出している。地中海、大西洋の沿岸 で捕獲され、ふつう塩漬けにされて缶詰や瓶 詰めになる。塩漬けにされたアンチョビは、地 中海料理に欠かせない独特の風味を持つよう になる。ただ塩漬けは塩加減がきついので、 塩加減も薄めで身も柔らかい油漬けがおすす め。そのままトーストしたパンにのせれば簡便 なおつまみ。パスタに混ぜ入れたり、野菜や 魚のタルトに味を引き立てるために使ったり、 と万能選手だから常備したい食品だ。開封し たら冷蔵庫で保存。
à table
[ おいしいもの食べよう ]
bon et pas cher
07
られ、お好みで唐辛子ペーストのハリッサも付けられる。 メトロのバルベス=ロシュシュアール駅界隈で大人気の 2 店を食べ比べてみた。 1店目はLe Roi de la Garentita。サンドイッチ(大3€、 小2€)はパンに挟むガランティータの尋常ではない量に 尻込みして容器入りの小(3€)で初体験。まず食感が面 白い。底部分はタルトのように薄く固めで、下半分はフラ ンのようにむっちりしている。そして上半分はおぼろ豆腐 か茶碗蒸しのようにとろとろ。ヒヨコ豆の素朴な味に、 たっ ぷりのクミンがエキゾチックで後を引き、ついつい食べ進 んでしまう。この店のもう1つの人気商品、アンチョビのピ ザ (1€) もおすすめ。ほんのり甘めのトマトソースは、 ちょっ とクセになりそうで、ファンが多いのも頷ける。 2店目はKaliente。同じく
Garantita et pizza aux anchois (Le Roi de la Garentita)
ヒヨコ豆でほっこり、アルジェリアのソウルフード。
容器入り(大5€、中3€、 小2€)で小を注文。こんがり 焼けた薄皮を突き破ると、中は
Le Roi de la Garentita / Kaliente
均一、まるでできたての絹豆腐の
アルジェリアの街中の、屋台や路面店で売られている
してみたところ、軽めのバゲットパンと実によく合う。こち
よう。食感も塩加減も、こちらの方 がやや繊細な印象を受ける。 サンドイッチ(大3€、小2€)にも挑戦
Kalentica (Kaliente)
ストリートフードがある。下校時間になると校門に売り子
らのアンチョビのピザ(1.5€)やピーマンとチーズのピザ
がやってきて、お腹をすかせ小銭を握りしめた子どもたち
(2€)もまた美味。軍配は上げられないので、その日の
が買いにくる、アルジェリア人なら誰もが思い出すソウル フード、 それがガランティータ (地方によってはカレンティー カ)だ。ヒヨコ豆の粉をベースに、水、塩、時に卵を加 えて焼き上げるだけのシンプルなもの。大きな天板で焼 かれ、ヘラで切り取って、サンドイッチにするか、そのま ま食べる。仕上げにクミンパウダーがふんだんに振りかけ
épicerie
気分で決めたいところ。 (み) ●
Le Roi de la Garentita : 9 bd de Rochechouart 9e 11h-22h 無休
●
Kaliente : 49 bd de la Chapelle 10e 11h-22h 日休
M° Barbès Rochechouart
新商品のアリゴ(9.5€/1kg)も見逃せない。このマッ シュポテトとチーズを合わせたオーヴェルニュ地方の名 物料理は、生ソーセージと一緒に食べるのが一番!とい うことでオーヴェルニュ(11.90/kg)のソーセージも合わ せて買ってみた。アリゴは鍋や電子レンジで温めるだけ だし、ソーセージもフライパンで焼くだけなので準備も簡 単。1kgで4人分くらい。余ったら冷蔵庫で4日間ぐらい はもつとのことなので、少人数家庭でもご安心を。 その他、田舎風パテ(2.70€ ∼) や南西部でよく食べられるカスレ (13.10€)などの缶詰もこの店のス ペシャリテ。品質の良さは保証付
カンタル県の高品質の精肉がズラリ。
試したい豚肉加工品が、 ずらりと揃うお肉屋さん。
きなので、一つ一つ試していくの が良さそうだ。 (里) 自家製の鴨胸肉の燻製も 人気の商品。
Mas - Le Rouget Cantal パリに2軒、カンタル県、コレーズ県やオクシタニー地
域圏に14軒あるお肉屋さん。この夏バカンスで訪れたロッ ト県の小さな町にもあって、地域住民の胃袋を支えてる 存在ということを確認した。パリでも同じクオリティの精 肉や加工品が手に入るのが素晴らしい。 ハムやドライソーセージ、パテなどの豚肉や鴨肉の加 工品は小量でパックされているので、スーパーで買う気 軽さで買えるのが嬉しい。例えば、鴨のパテ(15.80€/ kg)は一切れ2.89€だった。脂っこくなくコショウが効い ていて美味しい。ゴロゴロと豚肉が入っていて食感が楽 しい〈フリトン〉というパテ(14,70€)は厚みのある一切 れで3.43€。
いつもマルシェのような賑わいのダゲール通り。
8 rue Daguerre 14e 01.4335.4125 火∼土 8h-19h45 日 8h-14h 月休 M°Denfert Rochereau ※15区店もあり(25 bd de Grenelle Tél : 01.4571.0778)
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actualités
08
[ フランスのニュース ]
フランス人は「脱消費主義」に向かっているのか? 品にも脱消費主義が定着」という記事が
費に重きを置かない社会に暮らしたいと答
様々な現象も報じられている。
載っていた。フランスの大型小売店におけ
え、約50%が「永遠なる成長」という神話
消費を減らす傾向には、人によって購買
る大衆向け食品・日用品などの販売数量は
に基づいた経済モデルを見直すべきと回答
力の低下、環境保護、消費主義に背を向
2019年上半期中に1%減ったが、販売金
した。実践面では、44%の人が新商品を
けるライフスタイルなど様々な理由があるだ
額は1.5 %上がったという。消費者は以前
買い控え、70%が化粧品や衛生製品の消
ろう。前述の調査では、ドイツ、スペイン、
より量を少なく買う代わりに、有機食品、
費を抑えていると回答。こうした消費行動
英国、スウェーデンでも消費主義に支配さ
地元産などよりよい品質のものを買う傾向
の背景には環境問題への関心がある。地
れない社会を望む人が8割という結果が出
が強まったと記事は分析する。
球温暖化、プラスチックごみ問題など地球
ており、過剰消費に背を向ける傾向は欧州
ネット経済紙ラ・トリビューンの20日付
の将来を考えて行動することが急務と答え
先進国にじわじわと広がっている。もしこ
では世論調査を基にフランス国民の消費減
た人は60%に上る。過剰消費を煽る大企業
の傾向が今後も強まっていくとしたら、消費
退の傾向を詳しく報じている。2017年には
の態度を嘆き(88%) 、小規模商店や生産
を助長し新製品を次々と売り出す従来の経
時折り目にする。低経済成長、資源問題、
フェアトレード商品、エコマーク商品などの
者からの直接購入を好む(36 41%)傾向
済モデルは、持続可能開発を可能にする新
環境汚染が云々される時世での消費主義
「オルタナティブな消費」を心がける人が
が高まり、持続可能な商品を購入基準にす
たな経済モデルに取って代わられるのだろ
9月3日付レゼコー「仏消費者の新たな顔」
「déconsommation」という言葉を最近
の後退を意味するらしいが、ここでは仮に
38%だったのが19年では23%に減少し、
る(38%) 。生産者から消費者への直販シ
うか?経済成長が鈍れば経済が停滞して失
「脱消費主義」と呼ぶことにしよう。経済
全体的に消費を減らそうとする人が14%か
ステム(AMAP)が普及し、量り売りの食
業者が増えるという従来の考え方は見直さ
紙レゼコー 9月2日のネット版に「生活必需
ら27%に増加した。また、約90%の人が消
品店、肉や調理済み食品の買い控えなど
れる時期に来ているのかもしれない。 (し)
France
にも関わらず富裕税を支払わず、09
によると、 城の敷地内に住む持ち主 (90
ツハイマー病の臨床試験を禁止すると
∼ 14年に所得を低く申告し、両税合
歳と78歳)の邸宅に覆面をした6人の
決定した。この臨床試験は350人の
フェラン氏が被疑者に
わせて400万€脱税したとされた。夫
男が押し入り、2人を縛って金庫にあっ
患者に催眠作用のあるホルモン「メラ
妻は10年の被選挙権剥奪を科せられ
た貴金属類などを盗んだが、持ち主
トニン」に類似した成分を含む貼り
リール検察局は、リシャール・
たが控訴したため、バルカニ第一助
に怪我はなかった。この城はルイ14
薬を与えたもので無許可だった。その
フェラン国民議会議長を不
役が当面は市長代理を務める。
世の大蔵卿ニコラ・フーケが建築家
臨床試験中に含まれる血液検査を
年金改革反対運動高まる
ル・ヴォーらに依頼して17世紀半ばに
行ったラボへの立入検査から同臨床
9
12
法利益取得罪で被疑者扱いにすると 決定した。フェラン議長は辞任しない 意向を示し、政府も同議長への支持 を表明した。この疑惑は、同氏がブル
9
16
建てた。だが、ルイ14世の嫉妬を買っ
試験が発覚。同財団の副会長はがん
パリ交通公団のスト(13日)
てフーケは失脚させられたとされる。
専門医のアンリ・ジョワイユ外科医で、
に続いて、年金制度改革に
Aigle Azur救済案取下げ
同医師は一般向けの食事療法の著作
ターニュの共済組合会長だった2011
反対する弁護士や医療関係者らによ
年に妻が買った不動産を共済組合に
るデモがパリで行われ、数千人が参加
賃貸させて不法な利益を得たというも
した。職業別の年金制度が一本化さ
ので、政界汚職撲滅団体「Anticor」
れ、保険料が上がるのに反対するもの。
グル・アズール航空の救済案を取り下
が17年6月に訴えていた。同氏はすぐに
21日には労組FO(6千人参加) 、24日
げた。AFはカリビアン航空を傘下に
国土連帯相を辞任したが、捜査を行っ
にはCGTの呼びかけでデモと仏国鉄
持つデュブルイユグループと共に救済
たブレスト検察局は同年10月に立件を
ストがあり、年金制度改革への反対
案を提出していたが、再建は難しいと
申告した。大株主や取引銀行ら債権
見送った。Anticorの2度目の告訴は
運動が勢いづいている。21日には「黄
して放棄。他の2つの救済案は検討中
者が求めていた2億ポンドの追加資金
リール検察局に委ねられていた。
色いベスト」と地球温暖化対策を求
(26日現在) 。社員1150人のうち国内
調達の交渉が失敗したため、同グルー
バルカニ市長、収監
めるデモがパリで開催され、7500人
800人を擁する同社はアルジェリア路
プは直ちに営業を停止した。トーマス ・
の治安部隊が配備される厳戒態勢が
線など年間188万人の利用者を持つが、 クック航空も全路線を停止したため、
パリ軽罪裁判所は脱税罪で
敷かれた。デモ隊と治安部隊の衝突
6日に全便の運航を停止。また、年間
世界で60万人の客が帰国便を失った。
パリ郊外ルヴァロワ・ペレ市
が発生し158人が身柄を拘束された。
70万人の顧客を持つ仏XL航空(社員
英国発の15万人については英政府が
城の持ち主が強盗に遭う
570人)も23日に司法再建下に置かれ、 帰国チャーター便を手配。仏から出
9
13
のパトリック・バルカニ市長に禁固4 年の有罪判決を下した。逃亡の恐れ があるとして市長は直ちに収監された。 夫人のイザベル・バルカニ同市第一
9
19
ヴェルサイユ宮殿の見本と なったことで有名なヴォー・
助役も禁固3年の刑を言い渡されたが、
ル・ヴィコント城(パリの南東60km)
健康上の理由から収監されず。夫妻
の持ち主が強盗に遭い、200万€相当
は2010 ∼ 15年に年1600万€の資産
の貴金属類を盗まれた。警察の調べ
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9
19
で知られ、予防接種反対運動を行っ
エール・フランス(AF)は
たことで医学会から批判を受けていた。
会社更生を申請した仏エー
Thomas Cookが倒産 9
23
英旅行代理店トーマス・クッ クグループは裁判所に破産
仏小規模航空が相次いで破綻した。
発した9842人については別便での帰
違法臨床試験が発覚
国が調整される予定。1841年創業の
9
19
同グループは世界最古の旅行会社だ
仏医薬品・保健製品安全庁
が、競争激化で今年上半期に15億ポ
(ANSM)は、ジョゼファ
ンドの赤字を計上した。倒産により世
財団が実施したパーキンソン病とアル
界で2万2千人の雇用が失われる。
chiffre
[ 数字 ]
5m /10m
最近、ブルターニュのラングエ町 が「人家から150メートル以内の農 薬散布禁止」条例を出したが県から 無効の命令。9月4日、今度は政府 が「科学的根拠をもとに」とこと わって、麦などの背の低い作物の 畑なら人家から5m以内、果樹園な ら10m以内が散布禁止範囲という 正式コメント。これに対し各環境 保護団体は強く抗議、フランス一 の農業組合FNSEAは大歓迎。
citation
[ 発言 ]
「 パリからやって来た 連中のいいぐささ。 昔から住んでいる私 たちには、セミの声 は自然の一部です」
プロヴァンス地方名物のセミの 声がうるさいから退治してほしい、 という声が各地で上がっていて、こ れには地元の人もあいた口がふさ がらない。 「耳栓でもしてもらうし かないね!」 (Franceinfoでのイ ンタビューより)
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翻訳・通訳
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Transports
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運送・送迎サービス
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Travaux
リフォーム・工事
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Courte durée
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Divers
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Appartement
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Vente/Bail
売り物件・店舗
南仏プロヴァンスのペンション
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長期 1 室
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Agences immobilières
不動産会社
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www.elysee-apartments.com 34 av Champs-Elysées 75008 Paris ♦JAFIS FUDOUSAN Ⓣ 01 53 83 74 20
www.jafis-online.com 2 rue Leconte de Lisle 75016 Paris
♦ Paris Fudosan Ⓣ 01 42 86 87 39
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ラグジュアリーブランドの接客または受付に 挑戦してみたい方歓迎します。 短期・週一で もオッケーです。ファッションが好きな方・ 接客が好きな方は是非ご応募ください。 ※過去1年以内の再応募は不可
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写真付き履歴書を下記までお送りください。 info@anshindo-paris.com 担当:いしぐろ ♦ インターン募集 Crowdfunding Lead 国際的スタートアップを日本へ紹介する仏会 社。日(+仏英どちらか)堪能、マーケテイン グ、ビジネスデベロップメント、デザインに 興味のある方。CVを英仏どちらかでcontact@ crowdfundinglead.comまでお送りください。 contact@crowdfundinglead.com ♦ 日系メーカーにて経理事務募集: パートタイ ム/CDD(CDIの可能性有)/フランスでの経理 経験(フランス語)要/労働許可証要。勤務地: Courbevoie。日仏語履歴書及び志望動機書を recruit@sugino.euまでご送付下さい。 ♦ La Maison Suisenでは、スパ・マネージャー (ハーフタイム)とセラピスト(フルタイム) を募集 業務内容 - 施術スペース準備 -お客様応対 -予約管理 -レジ -スパ内ブティック での販売 -スタッフのプランニング管理 フランス語、英語、日本語要 履歴書をメールにて送信ください l.kasparian@atelier-marey.fr ( cc : sandra@suisen.fr) 10 月 15 日発行への 広告原稿は、 10 月 7 日必着にてお送り下さい。 Prochaine parution 15 oct. 2019 Date de bouclage 07 oct. 2019 編集部は、3 行広告の内容に関しての責任は 一切負いません。
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Conseiller(e) de Vente - CDI - 35h Paris Rue du Four - Bilingue Japonais *CDI à pourvoir dès que possible 2 années (min) d’expérience dans un environnement haut de gamme ou luxe. Sensibilité à l’univers de la danse est appréciée. Langue : anglais, français et japonais Merci d’adresser vos candidatures par mail à : cfournier@repetto.com ♦ パリ1区ブティック 店長候補 募集 フランスブランド店舗の店長候補を募集。 フランス国内で店長または店長アシスタント の経験がある方大歓迎。 週39時間CDI、 フランス語、日本語必須、また要労働許可 (長期ビザ所有者希望)。 写真付きCVを下記までお送り下さい。 commercial5@hervechapelier.com 担当 :渡邊 ♦ 日本語非常勤教師。学生可。平日夜、 土勤務出来る方で出来れば20代30代の方。 日本語教育未経験者の方は弊社にて研修後に 授業担当可。労許要。日仏履歴書を lawen@ eurasiam.com 迄。26 rue des Carmes 75005 パリ M°10 maubert mutualité 01.44.86.04.24 www.yutaka.fr
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en langue japonaise pour ses cours collectifs adultes, adolescents Profil : Diplômé(e), justifiant d'au moins 2 ans d'enseignement en classe et tourné(e) vers des enseignements innovants axés autour de l'expression orale. Envoyer lettre de motivation et CV en français et japonais à infos@espacejapon.com
♦ スタージュ生募集 Junco paris sas アクセサリー製作 アシスタント アクセサリー 製作 および 材料手配、工場などのコンタクト 見習い その他 労働許可証-学生ビザ 日本語-フランス語 スタージュの金額 応相談 10, rue de poitou パリ 3区 M°8 Filles du Calvaire 0144780848 juncoparis@gmail.com ♦ ドッグシッター求む 真面目でやる気があり、 忍耐のある犬好きな方希望 テッケル2匹の散歩 とシッター 週3∼4回、1日2時間 パリ15区 arr. bealevan06@gmail.com(仏・英) ♦ マーケティングリサーチ会社が 高級コスメ 製品に関するマーケティングリサーチを 日本語母国語の女性対象に行います。 内容 : 1時間の討論会セッション 日時 : 9月23日・24日 場所 : パリ市内にて 時間 : 昼食時、夕方または夜 報酬 : 60€(小切手でのお支払い) コスメ製品のセールスなどは一切ありません。 参加ご希望の方、詳しい情報をご希望の方 は、氏名、電話番号をご記入の上メールにて ご連絡ください。 弊社より折り返しご連絡い たします。 didierlaurans@cyble.com
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[ 掲示板 ]
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飲食業
♦ ポルトガルに焼き肉やオープンにつき、 シェフと料理補助募集。ジャンルは問わず元気 な方。 Sushi Daily Mme Susanna(London) 0044 79518 41882 (パリ) 0622279118
キッチン サービス スタッフ募集
レギュラー、学生ワーホリアルバイトも歓迎 うどんの国虎屋 1 rue Villedo 75001 Paris 0147030774(10時∼16時にお電話ください) ♦ Mitsuha chocolatier 販売員募集 モンルー ジュ店の販売員募集。要仏語。要労働許可。 火曜−土曜。フルタイム。履歴書をメールで お送りください。 M°4 Mairie de Montrouge contact@mitsuha-chocolatier.com
オーガニック和風フレンチ Maki Nova、 スタッフ(ホール、厨房)募集中 中世の 面影ある街で食文化を深めてみませんか? オートロワール県のルピュイ(Le Puy)市 のお店が、ホール、厨房で一緒に働いて くれる日本語母国語のスタッフを募集して います。条件応相談。レストラン近くの 住居紹介、家賃100%会社負担も可能です。 お気軽に履歴書(仏語または英語)を お送り下さい。 Maki Nova 04 71 02 38 78 makinova43@gmail.com
♦【急募】10区 接客販売+調理補助 平日9h-17h (応相談) / 常連さんが多い アットホームなお弁当屋さんです。お問合せ、 ご応募(CV添付) はmussubiparis@gmail.com 担当:今井まで!
冬季スタッフ募集 日本食レストランSATSUKI アルプスリゾート地 Chamonix, Megeve 各店舗 新たに始まる冬季のシーズン 新メンバー多数募集 寿司chef、 キッチンスタッフ、ホールスタッフ、寮有(無料) 詳しくは: www.satsuki-japon.eu 問合せ: ishizaki@satsuki.eu
C AR R É
Sandwich / pain de mie japonais マレ地区にオープンした 食パンサンドイッチレストランが、 ・パン職人 および・調理補助 ・客席サービス・販売スタッフ を募集します 履歴書をメールにてお送りください : info.carre.pdm@gmail.com
Restaurant de sandwich/pain de mie japonais CARRÉ recherche ・assistants cuisiniers ・boulangers ・personnels de service et de vente. Ouverture prochaine dans le Marais. CV à envoyer par e-mail : info.carre.pdm@gmail.com
フランス料理店「AU 14 FEVRIER
フランス中央部/リヨン旧市街店/ボージョ レ店に於いて サービススタッフ/ソムリエ/ 調理師/製菓職を若干名募集します。ワー キングホリデー/学生ヴィザ及び日本国内 からの問合せ可。(就労ヴィザ取得制度有 り)寮完備。お問合せには、履歴書(写真 添付)及び動機書をメールにて送信願いま す。saintamour2@me.com担当:木村迄
OVNI 882 1er octobre 2019
rendez-vous EVENEMENTS
● 10月5日(土)
La nuit blanche
夜を徹して現代アートを楽しむ晩「ニュ イ・ブランシュ」に、今年は新しいイベント が仲間入り。"Le Vélodrome"は5日夜から 6日朝まで環状道路(Porte de Pantin とPorte de la Villetteの間)を封鎖し特 別照明。自分の自転車かVélibでそこを走 る。登録はサイトから https://quefaire. paris.fr/85345/le-velodrome 今年は"GrandeTraverséeパリ大横断"競 走も登場。1万人がパリの東コースと西 コース(10km)を走る(22h-02h)。 ● 10月5日(土)〜7日(月)
Whisky Live Paris 2019
ウィスキー、 ラム、スピリッツ類サロン。希 少ウィスキー試飲や新商品お披露目など。 1日パス64€。13h30-19h30。 La Grande Halle de la Villette:211 av. Jean-Jaurès 19e www.whiskylive.fr
● 10月5日(土)〜7日(月)
Salon du Saké 2019
日本 酒 6 0 0 種ほか日本の飲 料2 0 0 種 類。45カ国から5千人を集客するサロン。 講演会、試飲試食アトリエなど。5、6日 10h-19h、 7日10h-18h。1日パス25€。 New Cap Event Center:3-13 quai de Grenelle 15e www.salon-du-sake.fr
E X P O S
の写真を刺繍した作品。装飾的とされる刺 繍で政治を扱い意外性のある作品に。 Centre Culturel Irlandais 月休 5 rue des Irlandais 5e M°Place Monge
●
10月8日(火)
Doug & Jean Carn
● 12月15日(日) まで
Palézieux (1919−2012)
● 10月25日(金) まで
Nature morte à la dame jeanne
A G E N D A
[ おでかけカレンダー ]
*読者10名様にSalon du Saké招待状を プレゼント。お名前、住所をご記入の上、 monovni@ovninavi.comまでご応募下さい。
Mattotti - La fameuse invasion des ours-
スイスでしか知られていなかった画家パレ ジューは2000年、アムステルダムの「レン ブラントの家」で紹介された。その際に感 銘を受けたクストディア財団館長がパリで 開催する展覧会。フィレンツエで学び、ス イスで暮らした画家は、古い紙に静物や風 景を繊細に描く。作品は「静かな音楽」と 評されることも。月休、10€/7€。 Fondation Custodia 121 rue de Lille 7e
ブッツァーティの童話『シチリアを征服 したクマ王国の物語』を画家のロレンツ ォ・マトッティがアニメ化し、10月9日に 公開されるのを機に原画50点を展示。 Institut culturel italien:50 rue de Varenne 7e 月〜金10h-13h/15 -18h 入場無料。M°Rue du Bac ● 10月27日(日) まで
Ursula Burke Augur 2019 ©Ursula Burke
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バークは「西欧 社会における権力の濫 用」を陶芸、デッサン、刺繍、彫刻で表 現。「預言者」は球形の白い毛糸にくる まったガラスの瞳の頭 。頭 上に柱があ り、これ以上、上に行くことができない。 「政治家たち」は世界中の国会での騒動
MUSIQUE ●
10月3日(木)
Sieger/Comte/Sato
マルセイユを拠点に活躍するシモン・シー ゲル。ピアノやチューバを演奏するが耳、 センス、スペース感覚も抜群。隅々まで緊 張感のある即興。ギタリスト、リシャール・ コンテとドラムスの佐藤真。7€。20h。 Bab-Ilo : 9 rue du Baigneur 18e 01.4223.9919 M°Jules Joffrin
70 年 初め、米国にいくつかジャズのイ ンディレーベルが誕生し新しいスターた ちのサウンドがあふれた。Black Jazzは そのひとつ。ダグ・カーンとジーン・カー ン。ダグのピアノにはマッコイ・タイナー を思わせるリズム感、ジーンの歌はソウ ルフルだがなめらかな正統派の声…。 (『Infant Eyes』懐かしい!) 35€、20h開場、21h開演。 New Morning : 7-9 rue des PetitesEcuries 10e M°Château d'Eau
I N FO R M ATI O N S ● 今予約!
Léonard de Vinci
ルーヴル美術館で今月24日に始まるダ ヴィンチ展(2020年2/24まで)。混雑 が予 想されるため全 予 約 制 。フランソ ワ1世がダヴィンチをフランスに招く前 からルイ12世も彼の作品を購入してい たとされ、ルーヴルはダヴィンチ絵画作 品全体の3分の1を所蔵。https://www. ticketlouvre.fr/louvre/b2c/index.cfm/ expovinci/eventCode/ExpoVinWeb