N°
888
15 janvier 2020
オヴニー・パ リの 新聞
LE JOURNAL FRANCO-JAPONAIS BI-MENSUEL GRATUIT w w w. o v n i n a v i . c o m m o n o v n i @ o v n i n a v i . c o m tél:+33(0)1 4700 1133 OVNINAVI OVNI_NAVI
Interview
02
Balade
03
星新一の初のフランス語訳を出版。
錯覚を楽しむパリの新デートスポット。 Actualité
08
Petites Annonces
暮らしに便利・掲示板。
毎月 1 日・15 日発行
09-11
い
つもの歩道は人でいっぱいだ。12 月5日に年金 改革への抗議から公 共交通のストが始まって以来、駅 前広場、大通りや小路、いたるところで歩く 人々の流れが絶えない。パリにもこんなに多 くの人がいたのだなと、あらためて認識する。 自転車やキックスケーターも人気だ。レンタル 自転車は不足するから、自転車を買ったり、 壊れて物置きにしまってあったものを修理に出
Gratuit / 無料
して使ったり。人々にはストに素早く対処する 順応力が培われているように見える。ストで歩 く時間が長くなって健康にいい、などという記 事もよく見かける。 ストが3週間続いた1995年は、自転車とロー ラーブレードが飛ぶように売れた。ローラーは それを機に社会現象となり、毎週金曜の晩に パリを走り回るローラーグループは数百人にま で膨れ上がった。
歩いてゆこう。
年金改革反対運動、政府の譲歩は？
急ぎ足の人たちのなかをスケートボードを脇 に抱えて歩くコラリーさんはレストラン勤務。 スケボーは中学生のころからやっていて、ふだ んは朝、マレ地区の自宅から証券取引所近く の職場まで滑って通うのだが、今はこのストで 歩道を歩く人が多すぎて滑れないのだという。 95年、抗議行動に政府は屈して改革は撤 回された。フランスの世論を二分する年金改革、 今回はどうなるのだろうか。 （六）
par-ci, par-là
02
［ あちら・こちら ］ が、最後の部分であっと驚いた。そして星
現在はパリ郊 外で、出版社「 O m a ké
新一の魔法の虜になった。
Books」を経営している。その間ずーっと、
ディジョン出身のゴルジュさんは、5歳の 星新一の 時、庭仕事をし ている母親に突然、 「ママ ン、どうして日本庭園にしないの?」と聞い 魔法にかかって。 た。両親はど うして日本庭園なのか首をか
フロラン・ゴルジュさん
シ
星新一を読み続け、自分の楽しみのため にフランス語に翻訳していた。最初の翻訳 を兄に読ませたところ、途中で落ちが分 かったと言われて、がっかり。注意深く翻
しげた。周りに日本に興味を持つ大人は
訳し直し、友人に読んでもらい、ゴルジュ
いない。小さい時は、テレビが日本への
さんが初めて読んだ時のように、びっくり
憧れを満たしてくれた。アニメよりも、戦
感激してくれた。 「星氏の作品は、軽い感
隊モノが好きだった。 「生身の日本人や実
じだけれど、実は細心の注意を払って書か
際の日本の風景が映っていましたから」 。
れているのです。翻訳に当たってもその点
中学生になると、学校では日本語を学
を強く意識しました」 。
ぶことができなかったので、市販の語学
ゴルジュさんは、日本人が未来を信じて
習得メソッドで独習を始めた。学校が休
明るかった昭和が大好き。それをスマート
みになると、両親が働いているホテルのレ
に体現しているのが星新一。からりとした
セプションでアルバイトをして、日本人の
文体で、環境問題、AI（人口知能） など、21
宿泊客と話を交わす機会を持てた。たい
世紀の課題を予見している。
したことは話せなかったけれど、親切に相
「せっかく出版社を経営しているのだから、
ョートショートと呼ばれる SF
もよく知られている作家なんだ。大人にも
手をしてくれる人が多く楽しかった。
自分の好きな作家を扱わなくちゃ」 と、出版
の短編を10 0 0篇以上著して
子供にも読まれている。どうしてそんなに人
パリで進学した体育系高校でも日本語を
を決めたゴルジュさん。 「フランス人だけで
日本文学の中で特異な位置を
気があるか、君もすぐに分かるさ。短い話
学ぶクラスはなかったが、学校に相談して、
はなく、星新一の世界を知らないフランス
占める星新一は、フランスでは知られてい
ばかりだし、分かりやすい文章だから、日
教育省の通信教育プログラムで第三外国語
在住の若い日本人にも読んでもらいたいで
なかったが、代表作 『ボッコちゃん』の仏
本語を勉強している君にぴったりだと思う
として勉強する許可を得た。
す、フランス語でも、日本語でも」 。 （正）
訳が今月、出版されることとなった。
よ。でもね、星新一の作品が、たくさんの
バスケットボール選手になる夢を断念し
omakebooks.com
翻訳者のフロラン・ゴルジュさんは、17歳
人を魅了している理由は、また別のところ
たゴルジュさんは、留学支援協会AFSの
の時、愛知県でホームステイし、地元の高
にあるんだ。それは、君が自分で発見する
高等学校留学プログラムを利用し、憧れの
校に通っていた。 「僕にも読める日本語の本
ことだ、この作家の魔法をね」 。
日本に旅立つ。公立高校の2年生としての
はありませんか?」と聞かれたホストファー
辞書を引き引き一話目を読み始めたが、
一年間を目一杯楽しんだ。フランスに戻っ
ザーが本棚から出してきてくれたのが、星
物語の終わりのほうまで読み進んでも、どこ
て、国立東洋言語文化学院 INALCOで、
新一の短編集『ボッコちゃん』だった。 「残
が面白いのかさっぱりわからなかった。日本
日本語を学び、卒業してからも、群馬県と
念なことに今年亡くなったのだけれど、とて
語の理解力が足りないせいだと思っていた
新潟県で合計 7年半、日本滞在を続けた。
まちかど写真 几帳面な 捨て方
サパンの捨てかた。
◎『ボッコちゃん』 朗読会（日仏語） （土） 15h30−17h 1月25日 フロラン・ゴルジュさんとミズキ・ゴルジュさんによる、星 新一と『ボッコちゃん』のプレゼンテーションと朗読会（ど ちらも日仏語）。書店での発売は1月 30日ですが、この日 はエスパス・ジャポンで一足早いお披露目です。入場無料。
Espace Japon : 12 rue de Nancy 75010 Tél.01 4700.7747 M°Jacques Bonsergent / Gare de l’Est www.espacejapon.com
夜のパリで 心中的最期
パリ市内
歩道で ダイ・イン
ノエルのサパン（ツリー）は飾り方も
家の中は暖かかった なぁ…
色々なら、捨て方もいろいろ。暖炉があ れば薪にしてもいいけれど、パリの住宅 ではそうもいかない。 パリ市はツリーを20 07年からリサイ クルしているので捨てずに再活用を。今 年、市は195カ所の回 収 所を1月26日 まで設け、集まった木を粉砕し、除草の
門前に堂々と
ために樹木の根元に蒔きます。飾りはあ らかじめ外し、ツリーは袋に入れずに 持って行きましょう。
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粗大ゴミの 一環として
飾るように 捨てる
balade
［ 散策 ］
03
目や脳の錯覚をたのしむミュージアム Le Musée de l Illusion
2
019年12月末、パリのポンピ
「前に進めない！」 バランス感覚を失う 不思議な「ヴォルテック スのトンネル」 。
ドゥ・センター近くにオープン したばかり。連日、交通スト
もなんのそのの盛況が続くのが、 「Le Musée de l'Illusion イリュージョン・ ミュージアム」 。 フランス語の"ミュゼ"は 「美術館」と「博物館」の意味を持つ
まれた「無限の部屋」など、全体的に
が、そのふたつの定義に足をかけて
インスタ映えを意識したスペースが目
いるような場所である。目や脳の錯覚
立っている。お皿の上に人間の頭が飛
を積極的に利用した、インタラクティ
び出す「ボナペティ！」 （頭が食べ物の
ブな科学ミュージアムだ。
ように見える写真が撮れる）も、仲間
すでにパリにはグラン・パレ近くの
うちで盛り上がりそう。カラフルな光が 放たれたスペースでは、カップルが写
発見の博物館や、ラ・ヴィレットの科 学産業博物館など、子ども向けの体
真を仲良く撮り合っている。やはり、
験型ミュージアムがいくつかあるが、
しっかり大人のデートスポットにもなっ
当館は大人同士でも十分楽しめる。
ているようだ。そして忘れずに体験し てほしいのが「ヴォルテックスのトンネ
二層のフロアには70以上の展示を用 意。壁面には所狭しと錯覚を利用し
ル」 。周りの背景が動くことで、バラン
た展示の数々が、絵画のように飾ら
ス感覚を失い前に進みにくくなるトン
れる。映像が立体的に浮かび
ネルだ。地面は動いていないはずな
上がるホログラムの連作も飾 られていた。グリーンを基調
人間の頭がお皿にのっかりごちそうになるテーブル 「Bon Appétit! ボナペティ！」 。
間は、昨年ポンピドゥ・センター
まち気持ちが悪くなるから摩訶不思議 である。
とし、幾何学的なモチーフが 散りばめられた洗練された空
のに、なぜか乗り物酔いのようにたち
椅子に座る人が小人に 見える 「La Chaise Beuchetブシェの椅子」。
空間で撮ったような写
このミュージアムは2015年にクロアチアのザ
真の出来上がりだ。他
グレブに登場したのが第一号。その後はニュー ヨーク、トロント、上海、ドバイと世界17カ国
で回顧展があったヴィクトル・
にも遠近法を利用するこ
ヴァザルリ（ルノーのロゴなどで
とで、椅子に座る人が小
で誕生し、この度パリに上陸した。今後もロー
有名）の世界観に近い。
人に見える「ブシェの椅
マ、アムステルダム、マドリッドなど次々と展
天井にベンチが張り付く 「逆さ
子」 （レンヌ第二大学の
開する予定。錯視や錯覚という人間の原初的
まの部屋」では、来場者たちが
ブシェ准教授が開発）
な体のメカニズムを利用しながらも、その実、
楽しそうに「はい、 ポーズ！」 。撮っ
や、草間彌生の作品を
SNSが隆盛な新時代の嗜好に合わせた今どき
た写真を逆さにすれば、無重力
彷彿させる鏡がはめ込
スポットとして急成長を遂げている。入場料は 18ユーロと少々お高いパリ値段ではあるが、間 口が広く誰でも楽しめ、年中無休のこんなス ポットを知っておくのは便利だろう。 （瑞） INFORMATIONS ◎Le Musée de l’ Illusion : 98 rue Saint-Denis 1er Métro : Étienne Marcel https://museedelillusion.fr 毎日10h-20h（木金土は 22hまで） 大人18 €/学生15 €/5歳∼15歳12€/5歳未満無料
無重力空間のような面白写真が撮れる「La Salle Renversée 逆さまの部屋」 。
インスタ映えするスペースの宝庫でカップルにも大好評。
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culture
04
●
●
１月２２日（水）
Takana Zion
１月１５日（水）∼２１日（火）
２月９日（日）まで
©Martin Argyroglo / Monnaie de Paris
Kiki Smith
フランスとの間で激しい闘いとなった植民地カメルーン
ない。多くの女性は、脅迫によってそれを強いられる。
©RMN-Grand Palais (musée du Louvre)_ Daniel Arnaudet
●
一気に心奪われた。新作は植民地時代から現代へと時
か、なぜそのような地点まで行き着いてしまったのか。
は移り変わっているものの、彼女は一貫して女性の立場
それは後半部、唯一の生き残りティナの証言を通じて知
からカメルーンの歴史を描いている。
らされる。ティナにとって、重要なのはジェニーと一緒に
母を亡くし、育ての親である農婦アワヤによってフラ
いることで、宗教ではなかった。またジェニーを愛する
ンス人修道女たちへと教育を 託されるアンナ。ある日、独立 運動支持者で教養あるルイと 出会い、望まれない妊娠が発 覚したことにより結婚するも、
がゆえに共にいることを決意し
よむ たび。
たイシュマエルは、組織の人間
によって怪物へと変えられてしま
ヨーロッパ∼アフリカ∼カリブ海 〈2 6〉
う。他に手段はなかったのか、
読者は自問せざるをえない…。 これは他所で起きた出来事 には違いない。けれども、現在
１月２８日（火）
アビはフランスで暮らし、彼女
のアンナは当時を振り返りなが
Kaze&Ikue Mori
もまた一人の子を産むが、自
ら、ジェニーとイシュマエルの死
１月２５日（土）∼２月９日（日）
Nouvel an chinois
●
なぜ彼女たちがテロリズムへと巻き込まれていったの
人は決別する。その二人の娘
「Kaze」はピアノニスト藤井郷子と トランぺッター田村夏樹にリールで 活躍するトランぺッターのクリスチ ャン・プリュヴォ、ドラムのピーター・ オリンズが加わった素晴らしいカル テット。今回は米国を中心に演奏す るエレクトロアコースティックのイク エ・モリも参加。20h30。14€。 Espace Jean Vilar : 1 rue Paul Signac, 94110 Arcueil RER B線 Arcueil-Cachan www.sonsdhiver.org
La collection Horace His de La Salle
身の浮気が原因で家庭は崩壊
があのシャルリー・エブド社襲
する。自慢の息子マックスは両
撃事件と同時に起きたという偶
親の不仲によって不安定となり、
然についてこう回想する。 「私は
素行は荒れ、自傷行為に慰め
後に、シャルリー・エブドの襲
を見出そうとする。
撃を知り、全世界が喪に服して いるのを見てめまいに襲われる。
日常からのテロリズム。
私たちはジェニーとシャルリーの ために同時に泣きました。しか
物語が大きく動き出すのは、 このマックスが落ち着きを取り 戻すため、祖母アンナのもとへ、 すなわちカメルーンの都市ドゥ
『来ては過ぎゆく日々（仮題）』
Les jours viennent et passent へムリ・ブーム著 Gallimard 刊
アラへと送り出されてからのこ
2019 年
しなぜ私たちは、私たちの同胞 のために泣くとき、こんなにも 孤独なのでしょうか？」 同じ「テロ」事件でも、ヨー ロッパでは「誰が」殺されたか
とだ。というのも、彼は夏のヴァカンスで何度も訪れて
が報じられ、アフリカでは「何人が」死んだかが報道
いたドゥアラに、かけがえのない親友を持っていたから
される。しかし、当たり前だが、彼らにも一人一人名前
である。ティナ、ジェニー、そしてイシュマエル。彼らは、
があるのだ。だからアンナはこう述べる。 「私はその人々
界隈の誰しもが認める、いつも一緒の４人組だった。
すべてを名付けたかった。すべての人々を。男性、女性、
長期の滞在を終えマックスがフランスへ帰国してから、
子供、卑劣に殺された私たちの同胞。私はこの死者た
春節(旧正月）。中華圏出身者の多 い地区の区役所、中華街などでお祝 い。2月2日（日）はパリ最大の中華街 13区で春節パレード。44 av.d'Ivry から、13hにスタート。
４人の関係が崩れ出す。イシュマエルの兄によってイス
ちを、記憶のない私たちの国の底なし井戸にしまいこむ
ラム教へとのめり込むジェニー。彼女を何としても取り
のを受け入れられなかったのです」 。名前が重要なのは、
戻そうと、自らも無理矢理にイスラム教へと改宗するティ
まさにこうした理由からなのだ。 （須）
２月４日（火）まで
特殊な家庭環境の中で孤独への恐怖を感じ、たとえそ
Solde d'hiver 2020
法律が変わり、バーゲンは例年の6週 間から4週間に。
ナ。二人を止めようとするイシュマエル。彼女たちは、 の向かう先が地獄だと分かっていたとしても、どこまで も一緒にいようとしたのだ。実は、イシュマエルの兄は テロ組織ボコ・ハラムの一員としてジェニーを誘惑して いたのである。女子学生の集団誘拐事件で、一躍、国
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死者の名。
ルイの重大な裏切りによって二
©Alex Noclain
●
２月１０日（月）まで
19世紀、 士官だったコレクター、オラ ス・ヒス・ド・ラ・サル （1795-1878） は、イタリア・ルネッサンスから同時 代の作品までを集め、仏革命後各地 にできた美術館に寄贈した。一番多 かったのがルーヴルだ。ルーヴル所 蔵品にリヨンやディジョンの美術館 からの貸し出しを加え、ド・ラ・サル のコレクションを見せる。プッサン、 ジェリコーなどの秀逸なデッサンが多 く、デッサン愛好家は満足できる展覧 会。ルーヴル美術館。火休。
たちによる自爆テロである。志願者などそういるわけも
した画期的な作品で、その壮大な物語と巧みな展開に、 アフリカ西海岸、ギニアの首都コナ クリ生まれのタカナ・ザイオンは、 ピーター・トッシュやザ・カルチャー のレゲエを聞いて育ち、ティケン・ ジャー・ファコリーと出会いレゲエ 歌手に。本場ジャマイカでも歌って きた実力派、アフリカならではの力 強さで熱唱。19h30開場。25€。 New Morning : 7-9 rue des PetitesEcuries 10e 01.4523.5141 M°Château d'Eau www.newmorning.com
●
筆者はへムリ・ブームを前作『マキザール』で知った。
極的手段として最も忌むべきものを使用していた。女性
照） 、その本はこの出来事を女性たちの視点から語り直
週刊カルチャー誌テレラマの映画 祭。同誌に印刷されたパスを入手す れば、昨年話題になった16作、先行 上映4作を3.5€で観られる。全国 400館、パリ21館の映画館が参加。
芸術家の両親を持つアメリカ人キキ・ スミス（1954-）は彫刻、デッサン、版 画を手がけるマルチな作家。性と体を テーマに、フェミニストの視点が強 く出た、どきっとさせる作品を作った 1980-90年代に比べるとおとなしい 本展だが、変わらず人体が主体。児童 文学、おとぎ話、聖書やキリスト教の 聖人を題材にした作品が西洋文明の アイデンティティを強く感じさせる。 Monnaie de Paris：11 quai de Conti 6e。月休、11h-19(水-21h)14€/10€
際的に有名になったこの組織は、そのテロリズムの究
の独立戦争は以前にも触れたことがあったが（N°874参
Festival cinéma Télérama
●
カメルーン、過去と現在。
へムリ・ブーム 1973年、カメルーンのドゥ アラに生まれる。リールで貿 易を学んだ後に帰国、現 地 での企業勤務を経て現在は パリ郊外で家族と暮らす。小 説は今作で４作目となる。
©ALEXANDRE ISARD
AGENDA
［ ぶんか ］
culture
［ ぶんか ］
05
チャーリー（アダム・ドライ バー）は妻が看板女優の劇 団を率いる演出家。いつしか 関係の歯車は軋（きし）み出し、
concert The Art Ensemble of Chicago
弁護士を交えた離婚調停へと 進む。原因は妻の不完全燃 焼感。夫の世界観の中で生 きていることに、ある時、気 づいてしまったようなのだ。
モイエが加わったあとの71年の名盤。
NY育ちでユダヤ系移民の 血を引き、人生の機微に通じ た脚本家でもあるバームバッ
©Netflix © Netflix
クは、 “ポスト・ウディ・アレン”
Marriage Story 嵐の後にも、穏やかな愛情のかけら
の呼び声が高い。だが、恋愛 至上主義で男の言い訳が混じ るアレンに対し、若い世代の
『フランシス・ハ』で知られる俊英ノア・バー
バームバックの視点はよりニュートラル。まるで
ムバック監督の長編8本目にして、アカデミー賞
夫婦を合わせ鏡のように配置する。男女どちら
有力候補の話題作。Netflix作品のため、フラ 有力候補の話題作。Netflix作品のため、フラ
側にも立ち過ぎずで、観客は双方とも応援した
ンスでは興行者や製作者の利益を守る法律が
くなる。後半夫婦が向かい合い、思いのたけを
足かせとなり劇場公開がない。だがネット上で
ぶつけるシーンは圧巻。些細な感情の綻（ほころ）
は気軽に見られるし、どうしても映画館で見た
びから修羅場に突入する。早くも映画史に刻ま
ければ隣のベルギーに行くという裏技もある。
れる名シーンになったと言っても、過言ではない。
筆者も冬休みにネトフリ作品（ 『マリッジ・ストー
アレンやバームバックが敬愛するベルイマン
リー』 『アイリッシュマン』 『2人のローマ教皇』
風に言うなら「ある離婚の風景」 。ままならぬ人
の3本）をブリュッセルで鑑賞した。時代は映
生の裏側を容赦無く晒（さら）すが、そのくせベル
画ファンにとって便利になったかのか否かよくわ
イマンほど後味は苦くない。なぜなら激しい嵐
Cinéma からぬが、それはひとまず横に置いておこう。
の後にも、穏やかな愛情のかけらが残るから。
『マリッジ・ストーリー』は若い子持ちカップ
その切なさといったら…。観察眼は鋭いが、そ
ルの崩壊を描いたドラマ。 妻のニコール（ス
の視線は温かく繊細な優男バームバックの演出
カーレット・ヨハンソン）は舞台女優で、夫の
には、見る方の心まで慰められる。 （瑞）
エル・グレコ Greco
ンソン弦楽四重奏団。彼らの
制作を学んだが、イタリアで画家になる野心を持ちヴェネチアに移
最初のアルバムは「弦楽四重奏
住。当時の技法を取り入れたが、コネのない異邦人には職がなく
曲の父」と呼ばれるハイドン集。
ローマに移る。ここでも注文絵画市場は在住の画家たちに占められ、
CD2枚組で6曲だが、あまり知られていない曲が
入り込む余地はなかった。肖像画で評判を取ったが常客は見つから
トレドに移り住んでからだ。トレドでは多くの注文をこなしたが、そ
CD Quatuor Hanson “All Shall Not Die” ジシャンによって結成されたハ
作風の変遷を見せる、小規模ながら見応えがある展覧会だ。イコン
ン語で「エル・グレコ （ギリシャ人） 」 と呼ばれる大画家になったのは、
失業者ほか） 。 2月7日（金）20h。22 € /13 €（学生、 Maison des Arts : Pl. Salvador Allende 94000 Créteil Tél :01.4513.1919 www.sonsdhiver.org M°Créteil-Préfecture
パリ高等音楽院出身のミュー
クレタ島生まれのエル・グレコ （1541-1614）の知られざる生涯と
ず、フェリペ２世が画家を探していると聞きスペインに出発。スペイ
60年代後半、シカゴのA ACMという 音楽共同体で推進されたジャズの運動を 体現したアート・アンサンブル・オブ・シカ ゴ（AEOC） 。1969年からパリに拠点を 移し、 傑作 『People in Sorrow』などのア ルバムを次々に出す。サックス奏者はロス コー・ミッチェルとジョゼフ・ジャーマン、 トランぺッターはレスター・ボウイー、ベー スはマラカイ・フェイヴァーズが（その後ド ラマーのドン・モイエが参加） 、舞台には 民族楽器もふくめて打楽器、吹奏楽器が 並び、音楽の流れにそって各ミュージシャ ンがそれらを叩き、吹く。ブルース、ブラ スバンド風マーチ、ジャズ、民謡の断片、 うめき声、通りの喧騒が入り込み、彼らの アフリカ風化粧や衣装が儀式性を高め、 革新的なサウンドに聴衆は息をのむ。 そのAEOC結成50周年記念コンサー トが「Sons d'Hiver」フェスティバルで。 メンバー 3人は亡くなり、残るミッチェル とモイエ率いる20人近いビッグバンド！あ の希有な集団即興にどこまで近づいてい けるのか、大いに期待したい。 （真）
収めれられているのが嬉しい。最初に耳を傾けた EL GRECO (Domínikos Theotokópoulos) Saint François recevant les stigmates Vers 1585 huile sur toile 102,2 x 96,8 cm Baltimore (Maryland), The Walters Art Museum © Baltimore, The Walters Art Museum
れまで仕事にありつけなかったのは傲慢な性格のせいでもあった。スペイン王の庇護を失ったのも 王の意向を汲んだ絵を描かなかったからだという。浮世離れした細長い体の人物や陶酔した表情の 聖人といった作品からは想像できない、我が道を行く、クセの強い画家の姿が浮かび上がる。 （羽） まで。火休。13€/9€。 Grand Palais ： 3 av. Winston Churchill 8e 2月10日（月）
いのは短調ならではの緊張感も顔を出す作品20 の5番。ハイドンは「光にあふれていて、どこまで も人間的」 と第一ヴァイオリンのアントン・ハンソン。 細かいところまで心の通った演奏に、ハイドンへ の愛が感じられる。録音も明澄で弦のビブラート まで聴こえてくるくるようだ。 （真） Aparté/18€前後。
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à table
06
［ おいしいもの食べよう ］
Filet de sandre sur lit de choucroute
Sandre
シュークルートの酸味が、 サンドルのうまさをみごとに引き立てる。 4人分：サンドル1キロちょっとのもの、煮てある シュークルート800グラムほど、ジャガイモ小さ め8個、エシャロット1、2個、パセリ適量、白ワ イン （カップ半杯＋1杯） 、液状生クリーム250cc、 マスタード適量、バター、油、塩、コショウ
サンドルは、川や大きな湖沼に生息する魚で、 その流線型の姿は海のスズキそっくり。その鋭 利な歯が示すようにどう猛な魚で、おおきな眼 の視力は並外れていて、水が少しくらい濁って いたり暗くても、的確に小魚の姿をとらえてア タックする。養殖はなかなか難しく、ほとんど が天然ものだから値段もキロ30ユーロ前後。 そのしまった白身は、川魚とは思えないほどく せがなく繊細な風味で、スズキ以上だと思う。 高級レストランでもさまざまに調理されて人気も の。ぼくらは、おろし身をシンプルにポワレし たり、丸ごとオーブンで焼いたりして味わいたい。
Choucroute
ス
る。バターが泡立ってきたら、サンドルを
トラスブールの大聖堂近くにあ
ように切れ目を1本入れておく。エシャロッ
る 老 舗 レ ス ト ラ ン「Chez
トとパセリを細かくみじんに切れば下準備
皮の側を下にして入れる。フライパンをと
Yvonne」で味わって大いに気
完了。
きどきゆすりながら焼いていき、きれいな
に入ったサンドルという川魚の料理。今で
シュークルートを鍋にとり、カップ半杯
焼き色がついたらひっくり返す。数分で中
もこの魚が魚屋に出ていると迷うことなく
の水か白ワインを混ぜ入れつつシューク
まで火が通ったら、熱くしておいた大皿の
買って、この一品を作ることにしている。
ルートをほぐし、ふたをして弱火にかける。
上にとり出す。フライパンは洗わずにカッ
底にくっつかないように何回か混ぜ合わせ
プ1杯の白ワインを注いで魚のうまみを溶
ることを忘れないように。
けこませたら、ソースに加え、パセリを入れ、
シュークルートは、東駅の前にある老舗 「Schmid」 （848号参照）まで出かけてリー スリング風味のものを購入した。
次はソースの準備。小鍋にバターをとっ
塩、コショウで味を調える。
サンドルは皮付きのままおろし身にしても
て、みじん切りにしたエシャロットを加えて
各人の皿に熱々のシュークルートを置き、
らう。頭や中骨も忘れずにもらって帰り、
弱火にかけ、エシャロットが透明になるま
その上に、サンドルをのせ、シュークルー
今回のレシピには使わないけれどフュメ・
で炒めたら、マスタードと生クリームを加え、
トのまわりに極上のソースを流し入れる。
ド・ポワソンを作って冷凍庫に保存してお
少し煮詰めておく。
レモンを添え、付け合わせはほかにゆで
くといいだろう（831号） 。おろし身は二つ
サンドルの両面に塩、コショウ。フライ
ジャガ。ワインはもちろんアルザス地方の白
に切り分け、皮の中央に、火が通りやすい
パンに油とバターを半々にとり中火にかけ
ワイン、リースリング！ （真）
紅白なます
紅
白なますは、新潟のお正月料
切り分け、せん切りにする。ダイコンの
はない、せん切りにしたダイ
1/4ほどの量のニンジンも、同様にせん
コンとニンジンの甘酢漬けだけれど、イ
切り。どちらにも軽く塩をまぶして手でや
クラが彩りになって華やかな一品になる。
さしくもんで10分ほどおいから、手で水
サケの鼻先にある軟骨で、コリコリとし
気を絞ってボウルにとる。やはりせん切り
も入ると 「氷頭な た歯ざわりの氷頭（ひず）
にしたスモークサーモンも混ぜ入れ、塩
ます」になるのだが、これはちょっと無
少々を加えた甘酢を適宜加えて、全体を
理だから、かわりにスモークサーモン
混ぜ合わせる。
を入れるとフランス人の食いしん坊に
各人の小皿に盛りつけてイクラ*をのせ
も評判がいい。
れば、スモークサーモンも入っているの
ダイコンは、フランスならではの皮
で「親子なます」 です。 （真）
辛みがあってうまい。小さめで重たく 皮につやがあるものを選ぶ。
OVNI 888 15 janvier 2020
Vins d’Alsace
ダイコンは皮をむいて6、7センチほどに
理のひとつで、なんということ
が真っ黒なもの（radis noir）が少々
ドイツではザワークラウトとよばれるシュー クルートは、キャベツのせん切りの塩漬けで、 これを使った料理もシュークルートという。生 のシュークルートも売っているが、ガチョウの 脂、白ワイン、ネズの実やコリアンダーの粒な どを加えて2時間くらい煮なくてはいけない。 というわけで、ぼくらは、すでに煮込んである ものを買ってくる方がいいだろう。やはり豚肉 やソーセージと相性がいいけれど、最近は、 エビやムール貝、サケ、ハドックなどが入った choucroute de la merもレストランのメニュー に載っている。
*新潟では、さっとゆでた「トトマメ」と呼ばれ るイクラをのせるけれど、やっぱり生のイクラ の方がうまい！
アルザスワインというと、シルヴァネール silvanerやリースリングrieslingのように、柔 らかな辛口で、ブドウの香りが素晴らしい白ワ インたち。中でもゲヴェルツトラミネール gewurztraminerのふくよかな味わい！食前 酒にもうってつけだ。いずれも同名の種類のブ ドウだけを使って醸造されたmonocépageと 呼ばれるワイン。ただエーデルツヴィッカー edelzwickerだけは、数種類のブドウをブレ ンドしたもので、アルザス地方では1リットル 瓶で販売されたりしている常飲ワインだ。最近 は、ブルゴーニュから入ったピノ・ノワール種を 使ったロゼや赤の人気も高まっている。
à table
［ おいしいもの食べよう ］
restaurant
07
たショートパスタ、 コキエットのココット （7.5€）は、 クリー ムとチーズにトリュフ風味のオイルが絡められていて食欲 をそそる。 さて、デザートにはタルトタタンを、と思っていたのだが、 思いのほかお腹がいっぱいなので、Trou normand （3.0€）を頼む。 〈ノルマンディーの穴〉といえば、食事 の途中にカルヴァドスを飲んで消化を促す習慣だが、こ こではカルヴァドスをかけた青リンゴのシャーベット。満 腹でもこれなら問題なしの小さなデザートです。友人が 選んだのは〈ル・パリ・カーン〉 （5. ０€） 。見かけはパリ・ ブレストだが、シューの中身はカルヴァドスで香り付けさ れたムスリーヌクリームで、キャラメルがけ。軽い口当た
色彩も食感も楽しいカボチャのポタージュ （Velouté de potiron, mousse de foie gras et graines de courge torréfi torréfiées） ées）。
りが心地いい。
ノルマンディー色をちりばめた料理を リーズナブルに。
そうだったし、カルヴァドスのババやタルトタタンも次回
Le Petit Bouillon Pharamond
カーン名物のモツ鍋、トリップや鯛のローストもおいし に持ち越し。次回が待ち遠しい。 （里）
ここ数年、パリでは、安くて美味しい定番料理を提供 する「ブイヨン」と呼ばれる食堂が好調。予約はとらない ので、食事どきはどこも店頭に行列ができる。ここもその 例に漏れず。店名からもわかるように規模は小さく、回 転が遅いので、開店時に行くか、食事どきを外した時間 に行くのが無難だ。 ワインはコート・デュ・ローヌをピシェ（50cl/8€）で 注文。前菜のカボチャのポタージュ（5.5€）は、から 煎りしたカボチャの種が浮かんでいて、食感も楽しい。 ノルマンディー地方特産のリンゴの蒸留酒カルヴァドス 風味の自家製フォアグラ（7.9€）は、やさしい味で添え られたタマネギのコンフィチュールとのハーモニーも抜群。 メインに選んだハムのロースト （9.0€）はふんだんにジャ ガイモのピュレが添えられた豪快な一品。くるんと丸まっ
chef japonais
カルヴァドス風味の自家製 フォアグラ。 青リンゴのシャーベットにカルヴァ ドスをかけたTrou normand。
24 rue de la Grande Truanderie 1er 01.4028.4518 予約不可 12h-24h 無休 M°Les Halles / Etienne Marcel
術だった分子調理学を取り入れたスペインの料理など にも触れていった。 パリへ来たのは2008年のこと。ピエール・ガニエール、 シェ・レ・ザンジュを経て、オ・ボン・アクイユでシェフ を5年務めた。 「日本で培った技術はパリでも十分通用 しましたが、フランス人の勢いやパワー、メリハリのあ る働き方には驚いたし、学ぶところが多くありました」 。 ビストロ料理を知ることで、ガストロノミックな料理にな い煮込みやコンフィなど主に肉料理の技術を取得できた ことも大きかったという。 現在の店ERH（エール）がオープンして2年半。昨年 度にはミシュラン一つ星を獲得した。 「店を続けるうちに、
北村啓太さん（39歳）
オリジナリティのある料理で、 二つ星を目指す。 「フランス料理の世界で一流になりたい」。専門学校
お客様から『料理で世界を旅しているようだ』という感 想を頻繁にいただくようになり、そこから最近のテーマ 『旅』が生まれました」 。フランスのテロワールに、日本 的テクニックやアジアのスパイスを巧み に加え、 新たな料理を生み出す。 「昔 は醤油や味噌なんて絶対に使わ
で調理を学んでいるときから、強い想いを抱いていたと
ない！と思っていましたが、今は
いう北村さん。一流になるなら一流のシェフの側で働き
気持ちがラクになって、自分らしく、
たい、と学校卒業後は小田原のラ・ナプールへ入店した。 まだ30代前半だった成澤由浩シェフは「当時からすで に世界を目指していた料理人」。大きな影響を受けた。 最初の店ではフランス料理のクラシックをしっかり学ん だ。 「ジビエも全種類触らせてもらったし、白トリュフも 使っていて、今から思えば貴重な経験でした」。同シェ フの店が東京に移転し、レ・クレアシオン・ド・ナリサ ワになってからはスーシェフを務め、当時最先端の技
いろんな可能性を探れるようにな りました」 。次の目標はミシュラン 二つ星。北村さんの旅は、これ からも続く。 （恵）
北村さんのスペシャリテ 燻製フォアグラ マンゴー。
ERH : 11 rue Tiquetonne 2e Tél : 01. 4508. 4937 M°Étienne Marcel 日月休。 12h30-14h/19h30-21h www.restaurant-erh.com
OVNI 888 15 janvier 2020
actualités
08
［ フランスのニュース ］
年金改革反対運動、2 ヵ月目に突入。政府の譲歩はどこまで？ 列車やメトロはまだ大幅に間引き運転され
革の原則は崩していない。注目されたマク
で保険料支払対象が月給2.7万€から1万€
ており、商店、飲食業、文化施設にも大き
ロン大統領の大晦日の演説も、これまでの
に下がって高額所得者の年金額が減ること
な影響が出ている。年が明けて政府・労
改革遂行の決意を繰り返すにとどまった。
から、ブラックロックが扱うような年金貯
組交渉の第2ラウンドが始まった。
全面撤回を求めるCGTなどの労組は別
蓄商品の需要が高まり、公的年金というフ
改革全面撤回を求める労組CGT、FO、
にして、最大の争点は、制度一本化とポイ
ランスの制度に貯蓄型民間年金が参入する
FSUなどのほか、弁護士、医療関係者、
ント制に賛成する改革派労組CFDTすら
のを政府が促進しているという疑念だ。
公務員、教員らも抗議行動を続行しており、
反対する、満額受給資格を64歳にする点
最近の世論調査では、単一制度とポイ
デモも12月17日の全国61.5万人（CGTは
だろう。仕事の「苦痛度」に応じて64歳と
ント制に賛成する人が65%と54%、満額受
180万人と発表）をピークに断続的に続く。
いう年齢を前倒しにできる譲歩策を政府は
給64歳は反対が66%。スト・デモを支持
政府は新制度スタートを2025年から2027
模索しているようだが、 「苦痛度」の条件
する人は46%と、世論はまさに二分。政府
年に後 退させたほか、 警 官、SNCF、
が明確でないことに労組側は警戒感を示し
の言うポイントの価値があいまいなことも国
12月5日から始まった年金制度改革反対
RATP、パイロットらに対し、段階的導入、
ている。現行制度に比べ、早くに就職した
民の猜疑心を煽る。政府がさらに譲歩をし
のストとデモが依然として続いている。
早期定年年齢、独自の付加年金制度維持
人が不利になるのは納得しにくい点だ。 また、
ない限り、今後もストやデモは続きそうだ。
1995年の3週間を優に超えて2ヵ月目に入っ
など種々の例外措置を相次いで認めた。
世界一の米資産運用会社「ブラックロック」
24日に法案の閣議提出、2月中旬に国会審
た。 仏 国 鉄（SNCF） やパリ交 通 公 団
しかし、現行42ある年金制度の一本化、
の仏社長がレジオンドヌール勲章を受章し
議というスケジュールが果たして予定通りに
（RATP）のスト参加率は低下したものの、
ポイント制、年金制度の赤字解消という改
たことから別の疑念も浮上。年金制度改革
行くのか、予断を許さない状況だ。 （し）
「年金改革：出口はどこに？」1月10日付ル・パリジャン紙
France
られたが、前者の裁判は現在控訴審
ドルヴォワ年金改革委辞任 12
16
爆発の原因は地下ガス管の破損によ
りつける事件が起きた。妻をかばった
中のため、第一助役が9月から収監さ
るガス漏れで、その破損は下水道管
男性が死亡、2人が軽傷を負い、犯人
れた市長の代理を務めている。市長
の劣化による地面の陥没が原因とされ
は警官に射殺された。当初は重篤な
は現在入院中。2001年以来、18年
た。地面の陥没は2016年秋にパリ市
精神疾患が原因とされたが、男が「ア
年金改革を牽引してきたジャ
続いたバルカニ市政が終焉する。
道路課と土木工事会社によって2度簡
ラーは偉大なり」と叫び、持ち物から
ン ポール・ドルヴォワ年金
仏テレコム、モラハラ有罪
単な工事をしたが、それ以上の調査
イスラム原理主義の本や「行動を起こ
を行わなかったとして、パリ市と同社
す」という文書が発見され、テロ容
フランス・テレコム（現オラン
の過失が事故に関係するとした。ガス
疑の捜査に切り替わった。男は2017
制度改革委員が同職を辞任した。 2017年の同委員就任後、公職透明性 高等機関（HATVP）への役職およ
12
20
ジュ）社でのモラルハラスメ
会社の責任は言及されなかった。
年にイスラムに改宗していた。また、5
び報酬の申告に漏れがあったことが
ントの裁判で、パリ軽罪裁判所は同 社と3人の元幹部に組織的モラハラ罪
中国企業、仏空港を売却
日には東部のメスで「アラーは偉大な
仏各紙の報道で明らかになったため。 同氏は某シンクタンクの報酬を得てい
で有罪判決を下した。同社は7万5千
たほか、市民団体の会長、仏国鉄基
€の罰金、当時のディディエ・ロンバー
金など約12の官民の役職を兼任。こ
ル会長、ルイピエール・ウェネス社長、
の株式49.9％を約5億€で仏建設エ
の申告漏れは刑罰の対象になる可能
オリヴィエ・バルブロ人事部長に禁固1
ファージュ社に売 却した。Casilは
性があるため、19日にパリ検察局が
年（うち保護観察期間8 ヵ月） 、罰金1
2015年に国が保有する49.9％を3億
予備捜査を開始した。同氏は年金制
万5千€。企業の組織的モラハラが罪
800万€で買い取った。だが、国や地
度改革委員として19年9月入閣。後任
状として認められたのは初めて。同社
元自治体、商工会議所が株を保有す
作家ガブリエル・マズネフ氏（83）に
はロラン・ピエトラシェフスキ氏。
では2007 10年に2.2万人のリストラ
る同空港の民営化に反対意見も多く、
ついて「15歳未満への強姦」容疑で
バルカニ夫妻、出馬断念
計画のもと多数の社員が過酷なモラ
残りの国保有分10.01％をCasilに売
捜査を開始した。発端はヴァネッサ・
ハラを受け、19人が自殺、12人が自
却せず保持すると昨年表明したことか
スプランゴラさん （47） が13歳時に持っ
殺未遂、重いうつ症状に罹った人も。
ら、Casilは売却先を探していた。地
た同氏との「恋愛関係」のために鬱症 状になったことなどを語った自伝的小
ザベル・バルカニ第一助役（72）は3
ガス爆発はパリ市の過失？
元自治体はCasilが「金儲けのためだ けに空港を運営している」 と再三批判。
説『Le Consentement』が2日に出版
月の市議会選挙に出馬しないと明ら
2019年1月にパリ9区の建物
Casilは空港の改修工事などに8400
され議論が沸騰したこと。少年少女
の一部がガス爆発で崩壊し
万€を投資したと反論している。
への性志向を公言してきた作家への
パリ郊外でテロ、1人死亡
文学界の対応も非難された。時効の
パリ郊外ヴィルジュイフで男
歳未満の人との関係を探る。ガリマー
（22） がナイフで通行人を切
ル社は同氏の日記の出版停止を決定。
12
18
ルヴァロワ・ペレ市のパトリッ ク・バルカニ市長（71）とイ
かにした。市長は昨年9月に脱税罪で
12
30
禁固4年、第一助役も禁固3年の有罪
た事故原因を調査した中間報告書の
を言い渡され、10月にも脱税資金洗
内容を検察官が公表した。この事故
浄罪でそれぞれ禁固5年と4年の刑に。
は消防隊員2人を含む4人の死者と約
いずれも10年の被選挙権剥奪を科せ
66人の負傷者を出した。報告書では、
OVNI 888 15 janvier 2020
12
30
1
3
り」と叫んで路上でナイフを振り回し
中国企業Casilはトゥールー
た男性を警官が取り押さえた事件が
ズ＝ブラニャック空港会社
起きたが、被害者はなかった。
児童性愛作家に捜査開始 1
3
パリ検察局は多数の未成年 と性関係を持ったルノドー賞
恐れはあるが捜査は同氏の過去の15
chiffre
［ 数字 ］
1539.42€ フランスに法定最低賃金SMICが 導入されてちょうど50年。2020年 1月にはインフレ率に伴い、SMIC は1.2％上昇。 、週35時間労働で 月 額1539.42€（ 手 取 り で は 1185.35€）に。ちなみに最低賃 金 のトップはルクセンブルグで 2071.10€ （税込み） 。
citation
［ 発言 ］
「12月分の給料がゼロ になるということは、 妻ともども覚悟して いたことだし、 最後までたたかうさ」 1月2日、年金改革法案に抗議す るSNCFストはこれまでにない長 期の2 9日目に入った。リヨン駅 前の集会に参加していた一運転士 の、テレビのインタビューに答え てのひと言。
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location par jour/semaine/mois 日・週・月貸し
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1 pièce
トランク一つで始められる《パリに暮す旅》 美物件 全完備 WIFI 最安値時 > 36€∼ www.parisva.fr 06 6243 1122 ペット大歓迎
短期 2 室以上
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Appartement 2 pièces et plus maison/etc
長期 2 室以上 2 室以上 アパート / 一軒家など
♦ 10区Mairie 家具付ロフト52m²(内メザニン 12m²)+居住用丸天井地下12m² RdC緑路地 音出可 浴槽 Wifi 1440€/月管理費込 保証金 1440€ M° 1-3-4-5-6-7-8-9-10-11 B-D-E,
Gare de l'Est,Strasbourg Saint-Denis, République, 22/01/2020から入居可 0676086870 (日本語-フランス語-英語) kiyokogab@gmail.com ♦ 高級大アパート 2室 パリ16区 Henri Martin 大通り 高層 南向きで日当たりが良く明るい 71m² 家具付き 浴槽 洗濯機 テレビ Wifi 冷蔵庫 電子レンジ 食洗機 オーブン 台所全完備 テラス エレベーター有り 最寄駅 : M° 9 Rue de la pompe 家賃 : 月2100 € 管理費込 保証金 : 3700€ 15日より入居可 最高3年間賃 貸可能な物件 連絡先 : 0616978563 framb.cheval@gmail.com (フランス語) ♦ 美アパート2室 30m² 17区 Villiers 新装 家 具付 全完備 台所 浴室トイレ エッフェル塔眺望 990€管理費込 01 46 03 88 97
Vente/Bail
売り物件・店舗
Agences immobilières
不動産会社
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www.elysee-apartments.com 34 av Champs-Elysées 75008 Paris ♦JAFIS FUDOUSAN Ⓣ 01 53 83 74 20
www.jafis-online.com 2 rue Leconte de Lisle 75016 Paris ♦ Paris Fudosan Ⓣ 01 42 86 87 39
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美容師募集 オペラにある楽しいお店です 星クープ 0142962366 10h30-19h00 hoshicoupeparis01@gmail.com
［ 掲示板 ］
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パリ9区かパリ15区にての勤務です。 まずはご連絡下さい(日本語可能) recrute
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à temps complet Missions : Gérer et développer un portefeuille clients, Bureaux à Vitry sur Seine : déplacements à prévoir, Anglais commercial exigé, Japonais souhaité CV et LM à recrute@kioko.fr
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Sandwich / pain de mie japonais マレ地区にオープンした 食パンサンドイッチレストランが、 ・パン職人 および・調理補助 ・客席サービス・販売スタッフ を募集します 履歴書をメールにてお送りください : info.carre.pdm@gmail.com
Restaurant de sandwich/pain de mie japonais CARRÉ recherche ・assistants cuisiniers ・boulangers ・personnels de service et de vente. Ouverture prochaine dans le Marais. CV à envoyer par e-mail : info.carre.pdm@gmail.com
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シェフアシスタントとコミを募集 高給・経験者優遇 06 18 12 76 99
♦ 急募 キッチンヘルプ
Reataurant SATSUKI Chamonix 寮完備 短期可能 問合せ ishizaki@satsuki.eu
OVNI 888 15 janvier 2020
découvrir
12
［ いろいろ発見 ］
e c n a r F n i e Mad
フラン
スの逸
品（ 4 6 ）
Agnès b. のカーディガン・プレッション
シ
ンプルでいながらシックなカ
毛素材）で直線的なライン、丸襟の当初
ジュアルウェアとして日本でも
からの定番スタイルのほかに、袖なし、
人気のあるAg nès b. （アニエ
フード付き、スタンドカラー、ビスチェ
スベー） 。ファッション誌「Elle」のスタ
風など年代とともに様々な新デザインを
イリストだったアニエスさんは19 7 3年
発表し、レザー、薄ジャージー、カシ
産部長フラン
カーディガン・プレッ ションの定番「クラ シック」145€｡
に自分のブランドを立ち上げ、パリのエ
ミアといった異なる素材も加え、色も
シス・ブルマンさんは 「アニエスべーは40
は言う。生地作りからの一
スプリにあふれた製品を作り続けてき
148色。着やすく、飽きのこないデザイ
年来の信頼できるパートナー」 と評する。
貫した製造過程にもアニエ
た。なかでも、スナップボタンが特徴の
ンは40年経った今も、男性、子どもも
スウェット地は裏側を起毛させた綿の
スべーの品質へのこだわりが
「カーディガン・プレッション C a rd ig a n
含めて多くのフランス人に愛されている。
メリヤス地なのでニットの一種。EMO
表れているように思った。
pres sion」は1979年以来の定番商品で、
16世紀の木骨造りの家々が並ぶトロ
は別のニット会社の一角に自社の円形
時代を超えて愛されてきたカーディガ
昨年で販売4 0周年を迎えたロングセ
ワは、18世紀からニット産業が栄えた町
編み機を持っており、1周240cmのス
ンの40周年を記念して、昨秋にはカー
ラー商品。この製品を製造している、パ
だ。外国製品との価格競争で1960年代
ウェット地を編む。それを染色会社で染
ディガン・プレッションをテーマにした写
リ南東150kmのトロワの工場を訪ねた。
には衰退したが、今でもプティ・バトー
色・起毛して、自社の裁断・縫製アトリエ
真展がパリのブティックで開催された。
「服は着心地がよくて素の自分でいら
やラコステの工場がある。アニエスべー
へ。アトリエにずらりと並んだミシンで
「このカーディガンで気に入っているのは、
れるものがいい」をモットーとするアニエ
はできる限り国内生産というポリシーを
各パーツが縫われ、タブ付けやボタン
着る人がそれぞれ自分のやり方で身につ
スさんはスウェットをよく着ていた。ある
持っており、カーディガン・プレッション
付けも一着ずつ丁寧に施される。最後は
けるから」とアニエスさんが言うように、
日、これが前開きならいいのにと思い、
は当初からトロワのEMO社で製造する。
点検して、スチームをかけて折りたたん
自在な着回しが写真にも表現されている
前ボタンのたくさん付いた聖職者の服の
当時、倒産したニット工場を社員持ち株
で袋に。 「生地を作るのは機械だから難
（同写真展は今年の春、京都と東京でも
ような雰囲気にしたいと13個のスナップ
制で1979年に再建したばかりのEMO
しくないが、縫製やボタン打ちは一つひ
ボタンを付け、1979年にカーディガン・プ
は、まだ小メゾンだったアニエスべーの
とつ人の手をかける作業なので丁寧な仕
レッションが誕生した。綿モルトン （裏起
少量生産のニーズにマッチ。EMOの生
事が品質を左右する」とフランシスさん
開催予定） 。 （し） www.agnesb.eu