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Un nuovo ceppo probiotico combina i benefici dei lattobacilli e degli sporigeni in un'unica soluzione Un sistema intestinale sano è fondamentale per una corretta digestione del mangime, un buon accrescimento e per prevenire diversi disturbi intestinali come l’enterite necrotica. Nei moderni sistemi di allevamento è essenziale prendersi cura della salute gastrointestinale degli avicoli. te si avrà spesso come conseguenza una riduzione delle prestazioni o una maggiore predisposizione alle infezioni. È quindi fondamentale supportare e modulare il microbiota in modo tale da rafforzarlo per combattere batteri indesiderati come Salmonella, E. coli e C. perfringens.
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Il ruolo di supporto dei probiotici
Feed Safety for Food Safety®
Davide Bertarelli Technical Sales Manager per l'Italia BIOCHEM
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L’intestino è un ecosistema molto dinamico e funzionale, colonizzato da una complessa comunità di microbi altamente diversificati. Un microbiota intestinale ben bilanciato svolge un ruolo essenziale nel proteggere gli avicoli dalla proliferazione inopportuna di agenti patogeni, batteri nocivi e virus. Se questo equilibrio viene disturbato da fattori come stress ambientale o diete inadegua-
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Oggi i probiotici sono sempre più utilizzati negli allevamenti per stabilizzare la funzionalità gastrointestinale e migliorare la salute e la produttività degli animali. I probiotici sono microrganismi vivi che possono influire positivamente sull’ospite, migliorando o mantenendo l’equilibrio del microbiota intestinale. Sono noti per essere uno dei gruppi di integratori più funzionali e benefici per la salute intestinale. La gamma di probiotici disponibile oggi sul mercato sta crescendo notevolmente dopo che l’UE, nel 2006, ha vietato l’uso degli antibiotici come promotori della crescita nei mangimi per animali. Le categorie di probiotici disponibili differiscono l’una dall’altra in termini di proprietà e modalità di azione. Queste differenze influenzano direttamente la scelta del probiotico più adatto a seconda dello scopo previsto. Una classe di probiotici ben documentata sono i lattobacilli (LAB), noti per modulare positivamente il microbiota intestinale inibendo i ceppi patogeni e mantenendo la funzione di barriera intestinale. Inoltre, i ceppi sporigeni sono noti per avere
