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Ausgabe 3/2019
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Telefonie
5G - Das Netz der Zukunft
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Ausgabe 3/2019
Inhalt
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Gesundheit - Titelstory
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Brigitte Lippuner Der richtige Zeitpunkt ist der Moment der Entscheidung
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Region Gestaltungsplan Zooseilbahn festgesetzt ���������������������������������6 Die eigene kreative Ader entdecken �������������������������������������������8 «Das Beste ist oft schwer erreichbar – unser Ziel ist es trotzdem» �����������������������������������������������������������9 Gastkanton Glarus Und Naturgeschichte wird erlebbar �����������������������������������������10 Erfolgsgeschichten Mensch, Technik, Wissenschaft mit allen Sinnen erleben Interview mit Martin Bütikofer ����������������������������������������������������14 Tiere Verkehrsunfall mit einem Tier – Was ist zu tun? �������������������� 17 Zukunft KI – Entwicklung neuer Medikamente �������������������������������������18 Smart Home SmartHome – Schalten und Dimmen ������������������������������������� 20 Testbericht Der kleine Beamer ganz gross? ������������������������������������������������ 22 Wohnen und Garten Lassen Sie die Spezialisten ans Werk ����������������������������������������23 Rund um den erholsamen Schlaf ��������������������������������������������� 24
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Impressum Verlag: ReFonlution AG Bösch 35 6331 Hünenberg info@fon-times.ch 044 524 19 85 Redaktion: Manuela Olgiati Carole Bolliger Volkmar Grosswendt
Anzeigen: Ivan Pablo ip@fon-times.ch Bildnachweis: depositphotos.com stock.adobe.com Erscheinungsweise: 6x Jährlich
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Telefonie
© nirutdps/Depositphotos
5G
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Das Netz der Zukunft Die Digitalisierung macht auch vor der Telefonie nicht halt. Überlastete Mobilfunknetzte und Datenstaus sollen mit 5G nun der Vergangenheit angehören. Ist das machbar?
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uch wenn das bisherige LTENetz (also 4G) einwandfrei läuft, kommt die Datenautobahn auch langsam in die Jahre und vor allem an seine technischen Grenzen. Stetig wachsende Teilnehmerzahlen und immer datenintensivere Dienste belasten die in 4G verfügbare Kapazität bis auf das letzte Bit. Allen voran das volumenträchtige Medienstreaming benötigt eine immense Kapazität bei gleichzeitig hohen Datenraten, damit die Konsumenten Ihre Filme und Serien ruckelfrei geniessen können. Nun ist es für die Schweizer Anbieter an der Zeit, auf die neue Technologie aufzuspringen und die bestehenden Mobilund Datenfunkstrukturen anzupassen.
5G - das Netz der Zukunft? Diese Frage kann eigentlich schnell und zielsicher beantwortet werden: Ja! Denn allein die technischen Daten des 5G-Netzes lassen einen beinahen Quantensprung
in der Geschwindigkeit und Sicherheit erwarten. Bereits Anfang Februar 2019 hatte die 5G-Lizenzversteigerung in der Schweiz ein positives Ende gefunden. Mit insgesamt knapp 380 Millionen Franken konnten sich die etablierten Schweizer Unternehmen Swisscom, Sunrise und Salt die zu 5G verfügbaren Lizenzen sichern. Erfreulich ist an dieser Stelle die Tatsache, dass auch sofort nach der Versteigerung wohl auch Taten folgen werden. Dabei ist der Ausbau in der gebirgigen Schweiz alles andere als eine leichte Aufgabe. Eigenen Angaben zufolge soll es somit bereits im März schon mit ersten Angeboten losgehen. Sunrise bietet mit seinem Angebot «5G for People» zunächst 100 ausgewählten Kunden ein 5G-Angebot mit bis zu 1 GBit/s über Mobilfunkanbindung für Privat- und Geschäftsanwender. Mit seinem sehr respektablen Marschplan möchte Sunrise dann auch Anfang April
weitere rund 150 Schweizer Orte mit 5G erschliessen. Vorerst jedoch nur mit Mobil funkanbindung, um fehlende Glasfaseranbindung und langsames DSL schnell zu kompensieren. Das bisherige «mobile Internet» wird mit 5G allerdings eine gänzlich andere Bedeutung bekommen. Nicht nur Privatpersonen erhalten viele Vorteile aus den gigantischen Leistungsdaten. Auch die Wirtschaft und Industrie wird im hohen Masse davon profitieren. Im direkten Vergleich zur Vorgängerversion 4G (auch als LTE bekannt) soll 5G mit bis zu 100-facher Übertragungsrate glänzen. Das Zauberwort: Network-Slicing (NetzwerkSchichtung). So kann beispielsweise ein Privatnutzer mit einer enormen Bandbreite endlos surfen. Gleichzeitig kann das IoT (Internet of Things = Das Netz der Dinge) mit unzähligen Einzeldiensten untereinander auf einer separaten Netzwerkschicht kommunizieren.
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ten Orten werden mögliche Engpässe in der Bandbreite nun einfach durch den Einsatz mehrerer Funkzellen kompensiert. Besonders bei 5G bekommen SmallCells aber auch eine ganz andere Bedeutung und können aber auch durch ebenerdige Funkzellen wie beispielsweise in Fussgängerzonen oder dicht gesteckten Industriegebieten in Bodennähe installiert werden.
Optimierte Netzwerkschichten Damit das gleichzeitige Versorgen der Teilnehmer nahtlos funktionieren kann, müssen verschiedene unabhängige Dien ste ausgeführt werden. Das physisch vorhandene 5G-Netzwerk kann daher in viele unterschiedliche virtuelle Netzwerkschichten unterteilt werden. Die Schichtung wird auf insgesamt 4 Einsatzbereiche aufgeteilt, die wie folgt beschrieben werden:
Mobile Broadband Slice Private Network Slice Massive IoT Slice Critical IoT Slice
Die unterschiedlichen Schichten küm mern sich dann mit entsprechenden Datenraten, Prioritäten und Sicherheits stufen um die störungsfreie Abwicklung aller Dienste. Video- und Datenstreaming laufen dann über das MBS (Mobile Broadband Slicing). Die Industrie und Wirtschaft erhält PNS-Schichtbereich mit Priorität auf Datenintegrität zugewiesen. Das sogenannte Internet der Dinge (IoT) wird in 5G ebenfalls mit einem eigenen Anwendungsbereich per MIT (Massive IoT Slice) bedacht. Die höchste Qualitätsund Sicherheitsstufe erhalten kritische Dienste wie Fertigungsanlagen oder auch die Telemedizin. Der CIT (Critical IoT Slice) sorgt hier für maximale Über tragungsraten, kürzeste Latenzzeiten und
© metamorworks/AdobeStock
extrem hohe Datenintegrität. Nicht auszudenken was passieren würde, wenn eine OP-Roboter auch nur 1 falsches Bit erhält.
Hocheffiziente Technik für maximale Leistung Neben den unterschiedlichen Netzwerk schichten und Prioritäten müssen aber noch andere Techniken und Leistungen sichergestellt werden. Raffinierte Lösun gen ermöglichen beispielsweise eine Carrier-Aggregation. Dieses Verfahren wird auch als Kanalbündelung bezeichnet und ermöglicht dadurch extrem hohe Datenraten. Hier werden also mehrere verfügbare Datenkanäle zu einem Stream verbunden und die Datenrate damit vervielfacht. Bei besonders grosser Nutzeranzahl oder in dicht besiedelFoto: pixabay.com
Eine andere Technologie - MIMO (Multiple Input Multiple Output) - wird über multiple Antennenanlagen eine signifikante Steigerung der Kapazitäten ermöglichen. Allerdings sehen diese Antennenanlagen dann auch gänzlich anders aus und stechen teils deutlich aus der Umgebung hervor. Ein Vorteil von MIMO ist, dass eine bisherige 4G-Infrastruktur weitgehend mitbenutzt und die Gesamtleistung damit deutlich gesteigert werden kann. Mit Beamforming kommt die nächste raffinierte Technologie auch bei 5G zum Einsatz. Diese ebenfalls von WiFi-Routern bekannte Technologie basiert auf einer gezielten Senderichtung. Dabei wird zuerst die Position des Empfängers zu einer oder mehreren naheliegenden Antennen bestimmt. Ist die Himmelsrichtung bekannt, wird das Sendesignal über mehrere Antennen gezielt in diese Richtung gebündelt und gesendet.
Fazit Wie sieht es denn eigentlich mit passenden Endgeräten für 5G aus? Bei den Smartphones werden wir immer mehr Endgeräte in den nächsten Monaten zu sehen bekommen. Einzig OnePlus hat mit seinem «OnePlus 5G» bereits ein Seriengerät im Markt. Ein weiterer wichtigerer Aspekt zum Thema 5G ist ein Altbekannter: Die Gesundheit! Worüber sich alle Lager bislang vortrefflich streiten können ist die Thematik, wie gesundheitsschädlich die Senderstrahlung für den Menschen ist. Die weit höheren und damit kurzwelligeren Frequenzen von 5G haben den Experten zufolge wohl auch weniger Einfluss auf unseren Körper. Letztendlich entscheidet wie immer der Kunde, ob er sich dieser Technologie anschliessen möchte. Mehr auf www.fon-times.ch Autor Volkmar Grosswendt
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Region
Gestaltungsplan Zooseilbahn festgesetzt Anfangs Mai teilte die Zoo Seilbahn AG mit, dass die Baudirektion des Kantons Zürich den kantonalen Gestaltungsplan für die Zooseilbahn festgesetzt hat. Damit konnte ein wichtiger Meilenstein des Projekts erreicht werden.
«D
ie Festsetzung des Gestaltungs plans ist ein wichtiger Meilen stein auf dem Weg, eine neue ÖV-Verbindung zum Zoo Zürich zu realisieren» sagt Andreas Hohl, Delegierter des Verwaltungsrats der Zoo Seilbahn AG. Sie sei eine grosse Motivation und Bestätigung, den eingeschlagenen Weg «mit voller Fahrt voraus» weiterzugehen.
Innerhalb von sieben Minuten soll man vom Bahnhof Stettbach zum Zoo kommen. Innert einer Stunde könnten so 1800 Personen transportiert werden. Die Zooseilbahn soll von der Station Stettbach (440 Meter ü.M.) zum Raum Gfellergut durch eine vorwiegend landwirtschaftlich geprägte Landschaft schweben. Weiter führt die Fahrt über den Wald und quert das Sagentobel. Die Fahrt geht weiter unmittel-
bar entlang des Masoala Regenwalds und endet in der Bergstation, die 600 Meter ü.M. liegt.
Keine Parkplätze beim Bahnhof Stettbach 2014 gingen die Gegner der Seilbahn bis vors Verwaltungsgericht. Das Projekt musste überarbeitet werden. Die grössten Änderungen betreffen die Seilbahn selber: kinderwagentauglich und behindertengerecht sollen die Gondeln sein. Zehner- anstatt der geplanten Achtergondeln sollen zum Einsatz kommen, zudem soll es eine entsprechend grössere Berg- und Talstation geben sowie schlankere Masten. Knackpunkt bleibt aber das Verkehrskonzept am Bahnhof Stettbach. Dies kritisierte 2014 auch das Verwaltungsgericht: Es habe beim Bahnhof Stettbach keine Parkplätze. Diese sind nun aber auch in der neuen Variante nicht vorgesehen. Die Verantwortlichen der Zoo Seilbahn AG sagten vor einem Jahr, dass die neue Eingabe ein von einem neutralen
7 Verkehrsplaner erstelltes Verkehrsgutachten enthalte. Die direkte Verbindung zwischen dem ÖV-Knotenpunkt Stettbach und dem Zoo bewirke einen Umsteigeeffekt von privaten auf öffentliche Verkehrsmittel. Man werde klar kommunizieren, dass es beim Bahnhof Stettbach keine Parkplätze gebe, versicherte Andreas Hohl damals.
Einwendungen erwartet Seit dem 10. Mai liegt der neue Gestaltungs plan öffentlich auf. Ab dann läuft eine 30-tägige Frist, während der beim Baurekursgericht gegen das Vorhaben rekurriert werden kann. Rekurse und Einwendungen von verschiedenen Seiten dürften zu erwarten sein. Wie die Verantwortlichen der Zoo Seilbahn AG mitteilten, wird die anschliessende Bearbeitung des Plangenehmigungsgesuchs durch das Bundesamt für Verkehr erfolgen, sobald der kantonale Gestaltungsplan Rechtsgültigkeit erlangt hat. Es ist davon auszugehen, dass die Seilbahn frühestens 2023 fährt. Eigentlich hätte sie bereits 2015 in Betrieb genommen werden sollen.
Die Zooseilbahn Die Zooseilbahn verbindet die künftige ÖV-Drehscheibe Stettbach direkt mit dem Zoo Zürich. Die Anreise mit dem ÖV zum Zoo Zürich wird schneller, bequemer und erlebnisreicher. Damit soll auch die Erschliessungs- und Parkplatzproblematik im Bereich des Zoo Zürich entschärft werden. Die Talstation der Zooseilbahn wird auf der SBB-Station Stettbach erstellt. Stettbach ist mit S-Bahn, Glattalbahn, Tram und Bus bequem erreichbar. Die Seilbahn soll die Anreisezeit mit dem ÖV insbesondere aus der Ostschweiz erheblich verkürzen und de Verkehrssituation beim Zoo an Spitzentagen entschärfen. «Die Zooseilbahn schafft eine ökologisch und wirtschaftlich nachhaltige Lösung als Alternative zur Anreise mit dem Auto», ist Andreas Hohl, Delegierter des Verwaltungsrats der Zoo Seilbahn AG, überzeugt. Sie mache keinen Lärm, keine Abgase, sei sicher, schnell und komfortabel. Ein aktuelles Modell der Zehnergondeln, die für die Zooseilbahn vorgesehen sind, ist im Zoo Zürich ausgestellt. Die Zooseilbahn schwebt von der Station Stettbach in sieben Minuten bis zur Bergstation beim Zoo Zürich. Bis zu 1800 Personen pro Stunde sollen befördert werden. Die Seilbahn ist 2155 Meter lang und erfordert elf Masten. Die Fahrgeschwindigkeit beträgt maximal 6 Meter pro Sekunde, insgesamt stehen 44 Gondeln mit je 10 Plätzen zur Verfügung. Die Betriebszeiten der Zooseilbahn lehnen sich an die Öffnungszeiten des Zoo Zürich an und dauern längstens von 7 bis 19 Uhr. Die Betriebszeiten sind saisonal geprägt.
Mehr Infos unter: www.zooseilbahn.ch Autorin Carole Bolliger Visualisierungen: zvg Zoo Seilbahn AG
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Region
Die eigene kreative Ader entdecken Seit einem Jahr gibt es ArtNight in der Schweiz. Bei den ArtNights – mittlerweile finden die Anlässe in neun Schweizer Städten statt – kann jeder und jede sein malerisches, künstlerisches und kreatives Talent entdecken und entfalten. Keine kreative Ader? Das macht nichts. Die Verantwortlichen versprechen, dass jeder Teilnehmer mit einem Bild, das ihm oder ihr gefällt, nach Hause gehen wird.
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rei Pinsel, ein Bleistift, verschiedene Farben, eine weisse Leinwand. Und los geht’s. In nur wenigen Stunden kreiert man sein eigenes Kunstwerk, das einem sogar noch gefallen soll. «95 Prozent der Teilnehmer sagen, dass sie nicht kreativ oder künstlerisch begabt sind», sagt Saskia Iten. Und noch jeder sei mit einem Bild nach Hause gegangen, das ihm oder ihr gefallen habe, versichert sie. Zusammen mit ihrem Bruder Mario Iten hat sie die ArtNights in die Schweiz geholt. Ursprünglich kommt das Konzept aus Deutschland. Aimie CarstensenHenze und David Neisinger gründetetn ArtNight in Berlin. Das Startup erntete durch die VOX-Fernsehsendung «Die Höhle der Löwen» über die Landesgrenze hinaus Aufmerksamkeit. Ziel der ArtNights ist es, Menschen durch kreative Erlebnisse zusammen zu bringen.
Schritt für Schritt angeleitet
Roman Signer, Gymnastikball, 2018, Video, Foto: Roman Signer
In der Schweiz finden die Anlässe mittlerweile schon in neun Städten statt: Zürich, Zug, Bern, Basel, Luzern, Chur, Winterthur, St. Gallen und Baden. Unter Anleitung eines Künstlers erschaffen die Gäste ihr eigenes Kunstwerk in lokalen Bars und Restaurants. Das Besondere daran ist der hohe Unterhaltungsfaktor: die Events machen nicht nur 25. Mai bis 15. Sept. 2019
Kunsthaus Zug Dorfstrasse 27, 6301 Zug | www.kunsthauszug.ch
Projekt Sammlung (5)
ROMAN SIGNER Neue Skulpturen, Videos und Installationen
Die Geschwister Saskia und Mario Iten haben das Konzept der ArtNight in die Schweiz geholt.
Bei den ArtNights kann man neue Menschen kennen lernen oder mit Freunden einen kreativen Abend erleben.
viel Spass, sondern bieten auch gute Möglichkeiten, um neue Leute kennen zu lernen oder mit Freunden einen schönen, kreativen Abend zu verbringen. Die Bilder und Maltechniken werden so vermittelt, dass auch Anfänger ohne jegliche Erfahrung ein tolles Bild auf die Leinwand bringen. Schritt für Schritt wird man vom Künstler instruiert, richtig oder falsch gibt es eigentlich nicht, wie Vanessa Belz, eine der Künstlerinnen sagt. Es sei immer auch Geschmackssache. Die Malevents finden unter variierenden Kunstthemen, beispielsweise Acryl Painting, Blumenmalerei, Collage oder nach dem Vorbild von renommierten Künstlern wie Frida Kahlo, Monet, Klimt, Bansky oder Rothko statt. Auch die Auswahl der Sujets ist gross, hier findet bestimmt jeder Maler oder Nachwuchskünstler das Richtige für sich: ein abstraktes Porträt, die Skyline der Stadt Zürich, ein Porträt von Audrey Hepburn, ein Lama vor einer Blumentapete oder eine Küstenlandschaft. Infos unter: www.artnight.ch Autorin Carole Bolliger
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Gastkanton Glarus
Und Naturgeschichte wird erlebbar
Glarus mitten in der Natur spricht für eine hohe Lebensqualität und erholsame Freizeitaktivitäten.
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Die Entdeckungsreise ins Glarnerland beginnt bereits in der Erlebnisregion Glarus Nord, dem Tor zum Glarnerland. Etwas Besonderes darf ein Ort sein, damit er von der Unesco in die Welterbeliste aufgenommen wird - und das ist die Tektonikarena Sardona in der Region von Glarus. Die Tektonikarena Sardona bildet das Kerngebiet des Geoparks Sardona. Sie gewährt faszinierende Einblicke in die Entstehungsgeschichte der alpinen Berge und Täler.
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Die Natur erleben Ein Naturspektakel, das jeweils viele Schaulustige aus der ganzen Welt anzieht, ist das Martinsloch. Das Martinsloch oberhalb Elm ist ein 22 Meter hohes und 19 Meter breites Felsenfenster und liegt auf rund 2›600 Meter über Meer im grossen Tschingelhorn. Ein Spektakel deshalb, weil zweimal im Jahr, im Frühling und im Herbst, die Sonne kurz vor ihrem eigentlichen Aufgang durchs Martinsloch auf den Kirchturm von Elm scheint. Familien mit Kindern fahren bequem vom Kies (Schwanden) mit der Luftseilbahn Kies-Mettmen. Ab der Bergstation führt ein Weg zum idyllischen Mettmensee. Die Route ist bis hinten am See kinderwagen- und rollstuhltauglich.
Textilindustrie von einst In die Geschichte des Glarnerlandes führt auch die Indus triekultur. Herrschaftliche Fabrikantenvillen und historische Fabrikgebäude zeugen von der Blüte der Glarner Textil industrie im 19. Jahrhundert. Als kulturelles Erlebnis öffnen Glarner Unternehmen für Besucher ihre Produktions- und
Dienstleistungsbetriebe. Noch mehr Kultur zeigen zahlreiche Museen und Ausstellungen, im ganzen Kanton. Auch verschiedene Anlässe locken in die Region, schliesslich steht das Glarner Stadtopenair «GLKB Sound of Glarus» vom 22. bis 24. August 2019 bevor. Ausflüge für die ganze Familie ste-
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Gastkanton Glarus
hen in dieser Saison weiter auf dem Programm, das Klöntal, verschiedene Bergbahnen und Wanderrouten. Ferien- und Freizeitgäste kommen im Sportzentrum Lintharena voll auf ihre Kosten. Die Auswahl reicht von Kletterwänden im Freien oder in der Halle, Fitness- und Krafttrainingsanlage, einem vielseitigen Skater-Park, einer Indoor-Schiessanlage, einem Jogging-Trail bis zum grosszügigen Hallen- und Freiluftbad zum Platz für Ballsportspiele. Das sportliche Wellnessprogramm mitten im Glarnerland ist auch mit dem ÖV gut erreichbar.
Tagen und übernachten Auch für Meetings und Konferenzen sowie für Hochzeiten und Bankette wird viel geboten. Den erholsamen Schlaf finden die Gäste im 4-Stern-Seminarhotel RömerTurm in Filzbach. Auf dem Kerenzerberg, wo romantischer Charme, moderne Infrastruktur
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Erfolgsgeschichten
Mensch, Technik, Wissenschaft mit allen Sinnen erleben Interview mit Martin Bütikofer, Direktor, Verkehrshaus der Schweiz in Luzern Am 1. Juli 1959 wurde das Verkehrshaus in Luzern eröffnet. Es wurde schnell zum populärsten Museum der Schweiz. Das Verkehrshaus ist das meist besuchte Museum der Schweiz. Es zeigt eine grosse Sammlung von Lokomotiven, Autos, Schiffen und Flugzeugen sowie Exponate aus dem Bereich der Raumfahrt. Neben dem Museum beherbergt das Verkehrshaus auch ein Planetarium, das Filmtheater und das Swiss Chocolate Adventure. Die Besucherzahl des Museums lag 2018 bei rund 500‘000. Insgesamt verzeichneten das Museum und die Zusatzangebote über 890‘000 Eintritte. Herr Bütikofer, das Verkehrshaus schreibt rundum positive Zahlen, der Besucherstrom, auch mit vielen Familien ist gross. Wie halten Sie das Interesse und die hohe Qualität immer wieder neu aufrecht? Die hohe Qualität ist uns wichtig. Wir suchen frühzeitig nach Themen. Frühzeitig sein, bedeutet auch, den Trends auf der
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Wir sind ein Mehrgeneratio nenhaus Spur zu sein. Und gezielt nach den neuen Inhalten für unsere Ausstellungen zu suchen. Es gilt, flexibel und schnell auf die Veränderungen zu reagieren. Ausserdem pflege ich ein Netzwerk zur Politik, zur Industrie und zu den Bundesämtern in Bern. Unsere Ausstellungen sind eine Mischung aus verschiedenen Themen und ich bin überzeugt, dass wir den Nerv der Zeit treffen. Schliesslich zeigen wir Geräte, Technologien - aber auch insge samt 120 Berufe. Das Verkehrshaus präsentiert sich unseren Gästen auch als Mehrgenerationenhaus. Für ein Kind wird in Begleitung der Eltern und Grosseltern jede Ausstellung zum mehrfachen Er lebnis. Dafür setzt sich ein engagiertes Team ein? Genau. 240 Mitarbeiterinnen und Mitar beiter setzen sich 365 Tage im Jahre für das gute Gelingen ein. Darauf bin ich stolz. Das bedeutet eine hohe Motivation zu zeigen, vor allem aber ein «Commitment» zu leben. Die Mitarbeitenden fühlen sich als wichtiger Teil des Unternehmens. Diese Begeisterung zeigt sich in allen Fachgebieten. Das Team trägt diese Philosophie vom 16-jährigen Lernenden bis zum 72-jährigen Piloten mit. Sie sind Gastgeber: Welches ist Ihre tägliche Motivation an einem solch interessanten Ort Wissen und Mobilitätsgeschichte zu vermitteln? Für mich ist es eine Freude, dass ich hier arbeiten darf. Arbeitstage werden zu Begegnungen - vom Schüler über den Bot schafter bis zum prominenten Gast. Oft halte ich mich gerne selber in der Ausstellung auf. Sei dies, wenn ich Vorträge zu Themen halte oder Fragen von interessierten Besuchern an Führungen beantworte. Kleine Gesten wirken auf einmal ganz gross, wenn ich an eine Begebenheit denke. Ich habe einmal von einem jungen Besucher
einen Brief erhalten. Der Bub hat sich mit den Worten bedankt: «dass er mehr gelernt habe, als er eigentlich wollte.» Unsere Arbeit ist anspruchsvoll und wir stellen uns den Herausforderungen, wettbewerbsfähig zu sein. Eine Tätigkeit, die mich sehr zufrieden macht. Sie sind der neu gewählte Präsident von Tourismus Luzern. Welche Synergien nutzen Sie für das Verkehrshaus? Es gilt an der Qualität der Dienstleistungen im Tourismusbereich zu arbeiten und die Gäste dazu zu motivieren, dass Sie länger in Luzern bleiben. Das wirkt sich positiv auf die Besucherzahl des Verkehrshauses aus. Viele Schulen besuchen das Verkehrshaus. Welche Rückmeldungen bekommen Sie von Lehrpersonen und Schülern? Schulen kommen sehr gut vorbereitet. Mit dem neuen Lehrplan 21 der Volksschulen sind wir eine gefragte Adresse im ausserschulischen Bereich. Pro Jahr führen wir 2800 Schulklassen durch unser Haus. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kennen die Bedürfnisse der Lehrpersonen. Deshalb können wir massgeschneiderte Besuche anbieten. Die aktuelle Ausstellung «Die Schweiz fliegt!» ist ein Dauerbrenner. Ist die Flie gerei ein so grosses Thema? Ja, in der neu inszenierten Halle Luftund Raumfahrt präsentiert die Sonder ausstellung «Die Schweiz fliegt!» u. a. im-
posante Einblicke in die medizinische Hilfe aus der Luft mit dem Original-Ambulanzjet Challenger 604 der Rega. Aber auch weitere fliegende Objekte laden zum Staunen ein. Welche Entwicklung hat in Ihrem Haus mit der Digitalisierung in den letzten Jahren stattgefunden? Viel zu entdecken, gibt es in der vielseitigen Welt der neuen Medien und Simulatoren. In der Media World erwarten die Besucher verschiedene Stationen, an denen sie in die digitale Medienformen eintauchen können. Zu den Highlights zählen die Virtual-RealityBrillen, das TV-Studio, eine Greenbox sowie der 360°-Booth für Rundum-Selfies. Wechselnde Ausstellungen und Fokus themen geben einen Einblick in spannende Bereiche und neue Technologien. Auch hier gilt, es selber zu erleben. Die Themengebiete sind vielfältig, die Geschichte zeigt den Werdegang. Wir blicken weit in die Zukunft, mit einer hochtechnisierten Infrastruktur und Mobilität mit dem autonomen Autofahren. Welche Trends zeigen Sie vorausblickend auf? Die Kunden der Zukunft sind uns wichtig. Auch hier bieten wir viel und zeigen Trends von heute und morgen. Wir zeigen Elektrofahrzeuge und visionäre Wagen in der Eisenbahnhalle. Drohnen sind Hin gucker. E-Antriebsmotoren gehören der Zukunft.
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Erfolgsgeschichten Leinwand der Schweiz und das moderne Planetarium bringen das Publikum zum Staunen. Unsere Museumshallen bieten den perfekten Rahmen für eine stimmungsvolle Feier. Dank seiner Lage im Herzen der Schweiz ist das Verkehrshaus bestens erreichbar per Bahn, Bus, Auto oder Schiff.
Das Verkehrshaus ist für Events und Anlässe wie Konferenzen und Meetings geöffnet. Wer sind Ihre weiteren Gäste? 2018 lockten rund 1000 Anlässe Kunden, Mitarbeitende oder Geschäftspartner an
Sitzungen, Konferenzen oder Tagungen. Das moderne Conference Center im Verkehrshaus bietet den perfekten Rah men für einen erfolgreichen Anlass jeder Grösse. Das Filmtheater mit der grössten
Welche Wünsche sind offen? Der grösste Wunsch zeigt sich in den Chancen, die sich bieten, die Zukunft aktiv mitzugestalten. Da möchten wir Touristen aus allen Teilen der Welt eine Plattform bieten. Das Verkehrshaus beinhaltet Geschichten über Generationen. Hier sucht der Mensch Kontakt zu Menschen. Die Leute sind sich nicht allein überlassen. Wir bieten ihnen den Dreiklang von Mensch, Technik und Objekt. Herzlichen Dank für das Gespräch. Manuela Olgiati
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Wir tauchen dann mal ab. Amphibische Arbeiten
Industrie-/Kläranlagen
Ufermauer-Sanierungen
Ufermauer vor Sanierung
Sanierungsarbeiten
Ufermauer nach Sanierung
Vom Abbruch bis zum Unterwasseranstrich
Wir sanieren Ufer, Mauern und Bauwerke
Wir beraten und unterstützen Sie in jedem Schritt eines Projektes. Von der Problemanalyse über die Planung bis zur Ausführung können wir auf eine langjährige Erfahrung und fundiertes Wissen zurückgreifen. Unser Equipment ist immer auf dem neusten technischen Stand und wird regelmässig gewartet – denn nur mit einer Ausrüstung in Top-Qualität lässt sich auch qualitativ hochwertige Arbeit verrichten.
Unterspülte Bauwerke wie Bootshäuser oder Ufermauern sind oft starken Wellenschlägen ausgesetzt. Das spült das Material mit der Zeit aus. Hier kommen wir ins Spiel. Wenn es nötig wird, solche Bauwerke zu sanieren, stehen wir mit Gewebeschalungen und Gewebecontainern im Einsatz. Wir «impfen» diese mit einem speziellen Unterwasserbeton. Das macht das Gewebe reissfest und schützt es nachhaltig vor Auswaschungen.
Unterwasserarbeiten Altlastensanierungen, Unterwasseranstriche, Kernbohrungen Ufermauern Sanierungen, Reinigungen, Reparaturen Trinkwasserbereich Inspektionen, Reinigungen
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Amphibische Arbeiten Schneiden von Seegras, Absaugen von Sedimenten, Ausbaggern Entschlammungen Mit dem Mudmaster: keine Beeinträchtigung der Umwelt Industrie-/Kläranlagen Inspektionen, Reinigungen
Tel. +41 32 392 73 20 Fax +41 32 392 73 21
Schwimmbäder Sanierungen, Reinigungen Hafenbau und Steganlagen Inspektionen, Sanierungen, Gesamtplanung von Schwimmstegen und Marinas Unterwasser-Inspektion Kontrolle von Stollen, Seeleitungen und Röhren
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Tiere
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Verkehrsunfall mit einem Tier – Was ist zu tun? Verkehrsunfälle mit Tieren sind in der Schweiz lei der keine Seltenheit. Personen, die das verletzte Tier nach einem Zusammenstoss aber einfach liegen las sen, entziehen sich ihrer Verantwortung als Verkehr steilnehmende und machen sich möglicherweise zu sätzlich noch wegen einer Tierquälerei strafbar.
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ird ein Tier – egal ob es sich dabei um ein Heim- oder Wildtier handelt – angefahren, entscheidet rasches Handeln über dessen weiteres Schicksal. Bei einem solchen Zusammenstoss ist der Fahrzeuglenker aufgrund des Strassenverkehrsgesetzes zunächst einmal verpflichtet, sofort anzuhalten und die Unfallstelle mit dem Pannendreieck zu sichern. Dies, weil die eigene Sicherheit und jene der anderen Verkehrsteilnehmer Priorität haben.
Verkehrsunfälle mit Tieren müssen gemeldet werden Wird ein Heimtier, wie beispielsweise ein Hund oder eine Katze, im Strassenverkehr verletzt, sollte der Fahrzeuglenker dem Tier selbstverständlich sofort helfen, indem er es am besten zu einem Tierarzt bringt oder einen Tierrettungsdienst alarmiert. Sowohl Kollisionen mit einem Heim-, aber auch mit einem Wildtier müssen unverzüglich gemeldet werden. Bei Unfällen mit Heimtieren muss der Eigentümer des verletzten oder getöteten Tieres kontaktiert werden. Häufig kann der Tierhalter jedoch nicht unmittelbar ausfindig gemacht werden, sodass der Unfall der Polizei zu melden ist. Bei einem Unfall mit einem Wildtier muss der Autolenker unverzüglich den Wildhüter beziehungsweise den Jagdaufseher oder die Polizei verständigen und am Unfallort auf deren Eintreffen warten. Diese Meldepflicht besteht von Gesetzes wegen; wer sich nicht daran hält, macht sich wegen eines Verstosses gegen das Strassenverkehrsgesetz strafbar.
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Verstoss gegen das Tierschutzgesetz Wird eine Kollision nicht gemeldet, können oftmals auch nicht die nötigen Massnahmen eingeleitet werden, um dem verletzten Tier zu helfen, sodass dieses womöglich weiteren Leiden ausgesetzt ist. Fährt ein Automobilist einfach weiter, anstatt ein von ihm angefahrenes Tier zum Tierarzt zu bringen oder andere Hilfemassnahmen zu ergreifen, muss er somit nicht nur mit strassenverkehrsrechtlichen Konsequenzen, sondern auch mit einem Verfahren wegen Tierquälerei durch Unterlassen rechnen. Hat man einen Unfall mit einem Wildtier korrekt gemeldet, so drohen in der Regel keine weiteren strafrechtlichen Konsequenzen. Die Frage, ob für ein angefahrenes Wildtier Schadenersatz bezahlt werden muss, wird von Kanton zu Kanton unterschiedlich geregelt. Im Unterschied zu Wildtieren gehören Heimtiere in aller Regel jemandem und es besteht somit Privateigentum an ihnen. Kann der Eigentümer des verletzten oder getöteten Tieres ausfindig gemacht werden, kann dieser Schadenersatz geltend machen. Quelle: Tier im Recht
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Zukunft
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KI
– Entwicklung neuer Medikamente
Im Bereich der KI (künstliche Intelligenz) werden nahezu täglich neue Errungenschaften gemacht. Durch die hohe Vernetzung mit digitalen Strukturen wird der Einsatz von hoch effizienten Hilfsmitteln immer wichtiger. Schlagwörter wie Big-Data und Algorithmen bestimmen derzeit die aktuellen Entwicklungen in der Finanzund Wirtschaftsindustrie. Ein Teilbereich dieser Forschung und Entwicklung zielt bei der Pharmaindustrie auf den Sektor der Medikamente. Seit geraumer Zeit werden hier Millionen oder gar Milliarden investiert, um neue und effiziente Wirkstoffe und darauf basierend neue Medikamente entwickeln zu können.
Forscherdrang oder monetäre Aspekte?
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In gewisser Weise lastet der Pharmaindustrie immer wieder der Nimbus der „Abzocke“ auf dem Rücken. Gerade bei dringend benötigten Medikamenten oder speziellen Arzneimitteln greifen die Unternehmen so richtig zu und verlangen teils exorbitante Preise für Ihre Produkte. Dies trifft speziell auf Medikationen gegen beispielsweise Krebserkrankungen oder gesellschaftlichen Problemen wie Bluthochdruck, Mangelerscheinungen oder psychischen Problemen zu. Hier sollten wir jedoch auch einen Blick „über“ den Tellerrand wagen und uns vor Augen führen, wie extrem komplex, aufwändig und damit auch kostenintensiv die Entwicklung eines neuen Medikamentes sein kann. Auf herkömmliche Weise dauert die Erforschung eines neuen Wirkstoffs durchaus auch mehrere Jahre. Handelt es sich bei der Zielgruppe dann auch noch um eine Minderheit, so bekommt der Konzern eventuell recht schnell das Problem, die Entwicklungskosten
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Wo geht die Reise hin?
nicht oder nur über einen extrem langen Zeitraum einspielen zu können. Damit wird eher verständlich, wieso die Hersteller auch hohe Preisstrukturen ansetzen müssen. Daher können die Pharma unternehmen aus wirtschaftlicher Sicht oftmals auch gar keine langwierigen Studien und Entwicklungen durchführen.
Der digitale Kollege „KI“ Als eines der grössten Probleme der Pharmaindustrie stellt sich die teils extrem aufwändige und langwierige Entwicklung eines Medikamentes dar. Allein die Forschung zu einem neuen Wirkstoff macht einen immensen Teil des kompletten Prozesses aus und wirft nicht selten schon hier einen grossen Kostenblock auf. Ein weiteres und nicht unerhebliches Stück vom Kuchen verschlingen die nachfolgenden Tests und Wirkungsstudien an Probanden. Bis ein neues Medikament an den Start geht, vergehen auf herkömmliche Weise schon mal 10 Jahre. Hier kann man bezüglich Wirtschaftlichkeit und Effizienz nur am Zeitfaktor wirklich sinnvoll ansetzen. Ein Computersystem hingegen arbeitet faktisch nicht nur schneller als wir Menschen, es kann durch einen hohen Grad an Vernetzung auch wesentlich umfangreicher logische Schlüsse ziehen, Quer verbindungen auswerten und in ein Forschungsergebnis mit einbringen. Auf der Suche - beispielsweise nach Unverträglichkeiten eines Moleküls in einem Wirkstoff - wertet ein KI-System Millionen von Tests und Diagnosen in nur wenigen Minuten aus. Hierzu greift die künstliche Intelligenz auf eine stetig wachsende Datenbasis zurück und kann sich stetig selbst optimieren.
Big-Data als Wissensbasis Für ein effizientes Arbeiten dient eine wissenschaftliche Datenbasis als Grundlage. Diese gründet nicht zuletzt auch auf den stetig neuen Erkenntnissen der weltweiten Erfahrungen von Ärzten und Diagnostikern. Hierzu möchte ich eine treffliche Aussage des renommierten Data-Scientisten Lars Greifenberg von AbbieVie zitieren: [http://news.abbvie.de/news/dem-zufall-auf-die-spruengehelfen-358455] „Jeden Tag erscheinen weltweit ca. acht bis zehn tausend neue wissenschaftliche Publikationen“. Wenn man sich diese Zahl einmal vor Augen führt wird schnell klar, dass der Mensch als Pharmazeut und Entwickler hier keine realistische Chance mehr hat, auf wichtige Errungenschaften und Erkenntnisse im angemessenen Umfang reagieren zu können. Kombiniert man diese gigantische Datenbasis mit hoch effizienten Algorithmen, so kann man die enorme Leistungsfähigkeit auch schon erahnen. Ist deswegen aber der Computer der bessere Arzt oder Pharmazeut? Wir können hier eigentlich nicht von besser sprechen, eher aber von deutlich effizienter. Wobei „Effizienz“ auch wieder nur auf einen Teilbereich des gesamten Forschungs- und Entwicklungsprozesses zutrifft. Eine KI führt aber nur diejenigen Arbeitsprozesse durch, die ihm vorgegeben wurden. Schnell und präzise ja, aber intelligent im menschlichen Sinne bestimmt nicht, dafür bräuchte es mehr.
Auch künftig und in immer mehr Bereichen werden uns die KISysteme, riesige und stetig wachsende Wissens-Datenbanken und effiziente Algorithmen bei der Entwicklung von Medikamenten enorm unterstützen. Schon im Jahre 2001 begann der Schweizer Chemiker Jean-Louis Reymond an der Universität in Bern, die Molekülwelt im Medikamentenuniversum penibel zu kartieren. Diese inzwischen gigantische Datenbank „Chemical-Univers-Database GDB-17 [http:// gdb.unibe.ch/downloads/] enthält derzeit unglaubliche 166 Milliarden Molekularverbindungen, die aus „nur“ 17 Atomen bestehen. Mit dieser schier unglaublichen Datenbank - die auch täglich weiter anwächst – werden hocheffiziente Medikamente überhaupt erst möglich werden. Ein weiteres Beispiel beeindruckt erneut und zeigt die Zukunft deutlich auf: Basierend auf einen benötigten Wirkstoff für ein zielgerichtetes Medikament errechnet das KI-System aus der Datenbank und diesen 166 Milliarden Verbindungen diejenigen heraus, die für die Suchanfrage die besten Kandidaten darstellen. Und das Ergebnis liegt nach spätestens 3 Minuten auf dem Tisch. Filtert man diese Ergebnisse dann noch mit weiteren Erkenntnissen von beispielsweise anderen Ärzten oder Ergebnissen aus neuen Behandlungsmethoden, so reduziert sich die Suche auf wenige aber relevante Treffer. Die Trefferquote und damit Heilungschance liegt hier vergleichsweise hoch. Diese Errungenschaften werden uns in Zukunft die Entwicklung von Medikamenten erheblich erleichtern und zielführender ermöglichen. Autor Volkmar Grosswendt
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Smart Home
SmartHome –
© Devolo
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Schalten und Dimmen
Heute möchten immer mehr Menschen Ihr Zuhause oder Ihr Wohnumfeld sinnvoll mit SmartHome-Komponenten automatisieren. In diesem Schwerpunkt-Artikel geht es diesmal um Schalten und Dimmen.
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n unserem zweiten Teil der SmartHome-Serie befassen wir uns diesmal mit den Themen Schalten und Dimmen. Neben dem Thema „Heizungssteuerungen“ ist dieser Bereich der derzeit beliebteste. Ungebrochen ist der Trend der automatischen Steuerung von Komponenten wie beispielsweise das Licht oder andere Verbraucher. Heute zeigen wir Ihnen alles rund um das Thema Schalten und Dimmen, was einen sehr grossen Anwendungsbereich darstellt und viele gar nicht wissen, was man so alles Schalten und Regeln kann. Es erwartet Sie eine praxisnahe Darstellung der Möglichkeiten und der Hersteller, die entsprechend Komponenten anbieten.
Auch wenn es sehr einfach und begrenzt klingt, das einfache Schalten und Dimmen wäre dann doch zu einfach. Viele Produkte aus diesem Bereich können wesentlich mehr als nur eine Lampe oder anderweitigen Verbraucher ein- und auszuschalten. Im Vordergrund stehen dabei auch wertvolle Zusatzfunktionen wie Strom- oder Temperaturmessung, was viele zusätzliche Aktionen und Anwendungsmöglichkeiten eröffnet.
Besonders Dimmen ist heute nach wie vor gefragt, auch wenn viele SmartHome-Komponenten wie LED-Leuchtkörper dies bereits ohne Fremdgeräte erledigen können.
Viele Hersteller, genauso viele Standards Es ist auch hier wie so oft in der Industrie: Jeder kocht sein eigenes Süppchen und der Verbraucher hat die Qual der Wahl. Vielfalt bedeutet auch hier im Bereich der SmartHome-Steuerungen nicht unbedingt einen Vorteil. Hier den richtigen Überblick zu behalten ist schwierig, zu viele Anbieter und zu viele verschiedenen Standards erschweren die Auswahl und Kombination von Geräten. Erschwerend kommt hinzu, dass längst nicht alle Hersteller alle möglichen Gerätetypen anbieten. Häufig sieht sich der Benutzer daher fast schon gezwungen, fehlende Komponenten von anderen Herstellern selbst ergänzend kaufen. Was aber, wenn die zugekauften Komponenten nicht zu den eventuell bereits vorhandenen Bausteinen oder Zentralen pas-
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sen. Dann wird es sehr schnell eng um die Komplettierung der SmartHome-Steuerung im eigenen Heim und die Probleme häufen sich. Beinahe alle SmartHome-Systeme bauen zumindest auf eine Funkübertragung auf, einige können auch über Powerline-Adapter (Übertragung durch das Stromnetz) kommunizieren. Leider sind die meisten Systeme nicht zueinander kompatibel, was die Auswahl der gewünschten Funktionsabdeckung teilweise erheblich einschränkt. Wir zeigen Ihnen hier eine aktuelle Übersicht der verwendeten Standards. © Devolo
Funkstandard
Funktyp
Reichweite ca.
Bluetooth LE
Funk
15 Meter
DECT (ULE)
Funk
50 Meter
EnOcean
Funk
30 Meter
HomeMatic
Funk
40 Meter
KNX
Kabel, Funk
20 Meter
LCN
Stromnetz
30 Meter
WLAN
Funk
50 Meter
ZigBee
Funk
10-75 Meter
Z-Wave
Funk
40 Meter
Optimale Geräteplanung und Komponentenwahl Wenn Sie das erste Mal mit dem Thema SmartHome in Berührung kommen, sollten Sie nach einem festen Schema für einen praxisnahen Einstieg vorgehen. Der erste und wichtigste Schritt für eine praxisnahe Systemplanung ist dabei die Wahl der Geräte. Erstellen Sie sich in einem ersten Schritt also eine detaillierte Liste mit allen Räumlichkeiten, wo Sie eine Automatisierung benötigen. Die Raumplanung wird dann dahingehend ergänzt, indem Sie für jeden Raum einzeln die Funktionen wie Schalten oder Dimmen mit aufnehmen. Nun wird die Planung etwas detaillierter und Sie legen nun fest, wie die einzelnen Geräte gesteuert werden sollen. Eine Tischlampe lässt sich beispielsweise über die Steckdose versorgen und auch schalten. Nun kann man entweder eine SmartHome-Schaltsteckdose einplanen oder eine UnterputzSchaltkomponente, die diese Wanddose komplett schaltet. Definieren Sie nun die Komponenten für alle restlichen Räum lichkeiten und unterscheiden Sie dabei zwischen Schalten und Dimmen. Damit komplettzieren Sie dann auch die Planungsliste und haben eine optimale Einkaufsorientierung.
Tür-/Fensterkontakt und einer Schalt-/Mess-Steckdose. eQ-3 stellt mit seinem „Homematic IP Starter Set Licht“ ein ähnliches Einsteigerpaket zur Verfügung. Hier findet man den AccessPoint als Schaltzentrale und zwei Schalt-/Dimm-Steckdosen mit Phasenabschnitt-Steuerung. AVM stellt mit dem beiden Produkten FRITZ!DECT 200 und FRITZ!DECT 210 ein funktionsgleiches Pärchen zum Messen und Schalten zur Verfügung. Das 200er-Model ist dabei für den Einsatz im Innenbereich ausgelegt. Der 210er ist mit seinem speziellen Spritzwasserschutz für den Ausseneinsatz konzipiert und entsprechend isoliert. Zudem ermöglichen beide eine integrierte Strom- und Temperaturmessung. Für den Betrieb ist eine FRITZ!Box nötig, damit einen Anbindung der beiden Schaltsteckdosen über DECT vorgenommen werden kann.
Funktionen und Szenarien Nach der Einrichtung geht es an die Gestaltung der Szenarien. Vorhandene Komponenten werden auf bestimmte Weise so miteinander verbunden und kombiniert, dass eine komplexe Aktion erfolgen kann. Ein Beispiel aus der Praxis soll dies aufzeigen: Wenn Sie spät abends nach Hause kommen, wird Ihnen der Aussen-Bewegungsmelder in der Hofeinfahrt oder am Gehweg das Licht automatisch einschalten. Ist derzeit auch niemand im Haus (Bewegungsmelder innen registrieren keine Anwesenheit), so werden auch gleich die vorgesehenen Innenbeleuchtungen mit aktiviert. Ganz nebenbei wird die Garten(weg)beleuchtung mit moderaten und stimmungsvollen 50% Lichtstärke eingeschaltet. Dabei sind auch komplexere Szenarien möglich und das neue System lädt förmlich zum Experimentieren ein. Bleiben Sie neugierig und testen Sie ausgiebig, Sie können hier wirklich kreative Schalt- und Dimmszenarien verwirklichen.
Der leichte Einstieg mit Startersets Einsteiger-Set’s bieten dem Neukunden eine besonders einfache und optimale Möglichkeit, gezielt in das Thema einzusteigen. Devolo bietet beispielsweise das „Home Control Starter Paket 2.0“ für den Einstieg. Dieses Set besteht aus der Zentrale, einem
Den ausführlichen Bericht finden Sie unter www.fon-times.ch
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Testbericht
© Mikko Lemola/AdobeStock
Die Redaktion hat für Sie getestet
lesertest@fon-times.ch Eine Präsentation den Kollegen zeigen, den Fussball Abend mit den Freunden im Freien geniessen oder die Late-Night-Show im Schlafzimmer erleben. Der universelle LED-Projektor im Kurztest.
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lein und handlich kommt der mobile DLP (Digital-Light- Processing) Mini-Beamer im Würfelformat daher. Geliefert wird der Beamer im kubischen Gehäuse mit knapp 5cm * 5cm * 5cm. Dazu gehört ein 80 cm langes USB-Kabel mit Ladegerät.
Das mit 2A-Ausgangsstrom starke Netzteil lädt den Mini-Beamer in angenehm kurzer Zeit vollständig auf. So kompakt die Bauweise, sind auch die Bedienelemente anwendbar. Auf der Vorder- und Rückseite befinden sich Lüftungsöffnungen.
Die Funktionen des LED-Projektors Praktisch auch die Funktionstasten. Die Bildschärfe lässt sich optimal einstellen. Die Taste EXIT beendet eine Optionswahl oder zeigt das Wiedergabebild. Über ein SD-Kartenslot können Multimediadateien wie Audio oder Video direkt ausgewählt und wiedergegeben werden. Optional kann ein externer Kopfhörer oder Aktiv-Box (mit Akku-Betrieb) angesteckt werden.
WLAN Fernsteuerung und Wiedergabe In dem Winzling steckt aber noch wesentlich mehr als man vermuten könnte. Per WLAN lässt sich der Mini-Beamer mit dem Smartphone oder anderen Geräten in einem Netzwerk verbinden und Filme, Videos via Wifi auf den Beamer streamen. Entsprechende Software für Windows und Mac-OS sowie Mobile-Apps für Android und iOS sind beim Hersteller als Download verfügbar.
Fazit Klein, eckig und praktisch lautet das abschliessende Urteil. Erstaunlich was in diesem kleinen Universaltalent alles steckt. Der Lüfter ist zwar etwas hörbar und das Gerät wird warm. Alles in allem ein funktionaler Mini Beamer, um Filme anzuschauen oder kurze Präsentationen zu zeigen. Für 179,- erhältlich auf www.havetime.ch/a-18613
Wohnen und Garten
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arum eine Reinigungsfirma beauftragen? Farb spritzer vom Maler meis ter sind nur schwer zu entfernen. Auch die Gipsrückstände von Ausbes serungsarbeiten hinterlassen meist unschöne weis se Flecken. Hierfür kommen unsere Spezialisten zu Ihnen nach Hause, oder in Ihren Neubau und sorgen dafür, dass in kurzer Zeit alle Räumlichkeiten in einem strahlenden Glanz scheinen. Selbstverständlich gehören dazu auch Fenster, deren Reinigung nicht jedermanns Sache ist. Wir haben spezielle Reinigungsmittel und Geräte, welche den Arbeitsaufwand um ein vielfaches verringert. Deshalb ist es immer von Vorteil nach Renovierungsarbeiten oder nach Bauabschluss einen Spezialisten ans Werk zu lassen.
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Wohnen und Garten
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Rund um den erholsamen Schlaf Viel Freiraum im Schlafzimmer. Ob ein charmanter Landhausstil oder ein modernes Design mit klaren Linien. Das nächtliche Refugium gestaltet sich für jeden anders. Ein Überblick und Inspiration für erholsame Nächte. Ruhen und entspannen. Träumen und sich wohlfühlen: Das Schlafzimmer ist ein inspirierender Rückzugsort vom Alltag. Es steht im Fokus vieler Wohn-Träume. Ein Mehrwert liegt bereits in der harmonischen Innengestaltung von Materialien und Möbeln. Weiche Linien fördern die Entspannung und den erholsamen Schlaf.
Angenehmes Wohngefühl Ein Garant für mehr Harmonie sorgt der Standort der Möbel. Wer vom Bett aus die Tür zu beobachtet, hat weitere Vorteile. An der Kopfseite der Wand bietet es Schutz und Stütze zugleich. Problematische Konstellationen können durch eine geschickte Position vermieden werden. Wer unter einem Fenster, an der Wand eines Bades, zwischen Türen oder unter Balken schlummert, hat oft das Nachsehen.
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Immobilien
Wirksam gegen Schadstoffe Die MABA Schweiz GmbH in Azmoos ist der kompetente Ansprechpartner für die fachgerechte Sanierung von Liegenschaften. Das SUVA-zertifizierte Unternehmen geht den Schadstoffen an den Kragen.
Asbest ist allgegenwärtig und die Ge bäude, in denen es verbaut wurde, werden noch Jahrzehnte stehen. Sobald eine Sanierung, ein Abriss oder ein Umbau bevorstehen, müssen die zu bearbeitenden Bauteile durch einen Spezialisten beurteilt und gegebenenfalls fachmännisch saniert werden. Gerade im Bereich der Schadstoff sa nie rungen gibt es viele Vorschriften zu beach ten. Das Sanieren von Asbestvorkommen und asbesthaltigen Materialien ist eines der Kerngeschäfte der MABA Schweiz GmbH.
Richtlinien in vollem Umfang eingehalten werden. Deshalb betreut die MABA sämtliche Projekte sorgfältig von Anfang bis zum Abschluss der Arbeiten. Steht eine Abklärung eines Objektes bevor, geben Analysen im Labor genaue Auskünfte. Sanierungen können vor allem Gebäude betreffen, die vor 1990 er stellt worden sind. In diesen Fällen ist eine umfangreichere Abklärung not wendig, noch bevor die Um- oder Rückbauarbeiten begonnen haben.
Schadstoffsanierungen am Bau
SUVA-zertifiziert Dem Unternehmen liegt besonders viel daran, dass die Vorschriften und gesetzlichen Auflagen der SUVA und die EKAS-
Die MABA Schweiz GmbH führt haupt sächlich Schad stoffsanierun gen am Bau aus. Wenn Gebäude mit Asbest oder PCB belastet sind, hilft das Unternehmen bei der professionellen Entfernung der um welt- und gesundheitsschädlichen Stoffe. Die MABA ist auch der Spezialist für den technischen Rückbau sowie für Brand- und Wasserschadensanierungen.
Zu den Kunden zählen neben dem Militär, Hauseigentümer, Verwaltungen, Archi tekten und Bauleiter. Die Arbeitsweise des Schadstoff exper ten ist komplex. Die MABA ist zuständig für die gesamte Organisation und Abwicklung der Sanierungsarbeiten. Ein Sanierungs konzept und eine Kostenberechnung werden erstellt. Die wichtigsten Schritte be inhalten den Gebäudecheck. Dazu werden eine bis mehrere Materialproben für eine genaue Analyse auf Bestandteile von Asbest und PCB entnommen. Zudem sind exakte Abklärungen beim Rückbau von betroffenen Liegenschaften nötig.
Fachgerechte Entsorgung Für die gesamten Sanierungsarbeiten stellt die MABA eine optimale Zusammenarbeit sicher. Das Unternehmen verfügt über qualifizierte Handwerker und Fachspezialisten. Das Unter nehmen holt Bewilligungen ein und kümmert sich um die fachgerechte Entsorgung von Asbestabfällen.
Viel Erfahrung
Die Firma MABA Schweiz GmbH weist eine grosse Erfahrung im Bereich der Schadstoffsanierungen am Bau aus. Seit Bestehen der MABA vor neun Jahren und der 30-jährigen Erfahrung von Geschäftsinhaber Andreas Mautz dürfen die Kunden auf einen kompetenten Ansprechpartner zählen.
MABA Schweiz GmbH
Gasienzweg 8 9478 Azmoos Tel.: 081 783 13 41 info@maba-schweiz.ch www.maba-schweiz.ch
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Endlich sicher Die Schweiz ist ein Paradies für Einbrecher. Alle 8 Minuten wird erfolgreich eingebrochen! Meist dringen die Täter über Schwachstellen in das Zuhause oder in Geschäftsräume ein. QUADRAGARD® hilft, dies zu verhindern und schützt Bewohner gegen Einbrecher. Dank QUADRAGARD®-Einbruchschutz haben Einbrecher kaum Chancen, in die Privatsphäre von Hauseigentümern und Mietern einzudringen. Mit qualitativ hochstehenden Produkten und Schutzsystemen sichert das Unternehmen Gebäude. Dazu stehen Produkte zur Verfügung, die sich für das Nachrüsten genauso wie für Neubauten und für Renovationen eignen.
So wird gesichert Wenn sich der Kunde für den wirkungsvollen Einbruchschutz interessiert, ist die QUADRAGARD rasch vor Ort. «Eine solide Information ist die beste Methode, um mit präventiven Massnahmen für den Einbruchschutz aufzurüsten», empfiehlt Geschäftsführer Werner Eichholzer gerade den Bauherrschaften. «Doch auch Wohnungsmieter und Hauseigentümer, die sich bisher sicher fühlten, haben Bedarf», weiss Eichholzer. Die QUADRAGARD erstellt auf Anfrage erst eine individuelle Gebäudeanalyse. Dann geht
es an die Planung des individuell auf die eigenen Bedürfnisse zugeschnittenen Sicher heitskonzeptes. Besonderes Augenmerk erhält die Koordination bis hin zur Realisierung aller Sicherheitsarbeiten. Die Produkte entsprechen den Sicherheitsstandards und sind in harten Reality-Tests geprüft, weiterentwickelt und perfektioniert worden. Und gerade in diesem Segment gibt es vielfältige Schutzmöglichkeiten.
Schutz vor ungebetenen Gäste Einerseits bieten Sicherheitsfenster und -türen Schutz. Auf bestehende Elemente können perfekte Fenstersicherungen und Mehr punk teverriegelungen für Türen nachgerüstet werden. Sicherheitsrollladen und Sicherheitsgitter, Sicherheits-, Sichtschutzfolien bieten weiteren Schutz vor ungebetenen Gästen. Mit einer weltweit einzigartigen Komfortverriegelung fühlen sich Hausbewohner zusätzlich sicherer.
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Gesundheit
Der richtige Zeitpunkt ist der r Die Zollike , Brigitte n i t u e p a r e Th t eine a h , r e n u p p Li von e t o u q s g l o f Er eitet b r a e i S . 90 Prozentfeldern und mit Energie Laster r h i , n r e h c hilft Rau . zu beenden
«Therapierbar ist jede Person, die an dieser Situation etwas ändern möchte», sagt Brigitte Lippuner. Der Zeitpunkt, um das Rauchen zu beenden müsse stimmen. Dies könne kein Arzt oder der Partner vermitteln. Ein solcher Entscheid fällt der Patient. Brigitte Lippuner ist Therapeutin mit speziellen Fähigkeiten ihrer Hände. Das sagt sie. Brigitte Lippuner führt eine Gesundheitspraxis in Zollikon. Sie geniesst eine hohe Medienpräsenz und verzeichnet dank ihrer Erfahrung grosse Erfolge. Die Erfolgsgeschichte spiegelt sich darin, dass sie Menschen in ihrer Gesundheits- und RaucherentwöhnungsPraxis rasch hilft. Auch Menschen, die übermässigen Alkohol konsumieren und mit Essstörungen konfrontiert sind, hilft sie in wenigen Sitzungen.
Für sich selber Brigitte Lippuner hat 2003 ihre Praxis in Zollikon eröffnet. Für die diplomierte Gymnastik- und Tanzlehrerin steht der Mensch im Fokus. Doch welche Voraussetzungen muss ein Patient mitbringen, damit die Therapie von Brigitte Lippuner wirkt. «Der Patient muss wirklich vom Rauchen oder anderen Süchten los kommen wollen.» In ihrer Therapie nütze es nichts, wenn man nur dem Arzt oder dem Partner zuliebe kommt. Die Therapie beinhaltet die Arbeit mit Energiefeldern. «Ich habe die Kraft, dass ich Energiefelder aufbauen kann, welche des Gewohnheitsmuster durchbrechen», sagt Brigitte Lippuner. Es hat damit zu tun, was sich im Kopf abspielt. Mit den Funktionen des Gehirns, mit dem Verlangen nach Zigaretten oder Alkohol.
Die Therapie bei Rauchern bestehe lediglich aus zwei Sitzungen, sagt die Therapeutin weiter. Die Therapie findet sitzend statt, da der Patient währen der Therapie gut geerdet sein müsse. Brigitte Lippuner spricht davon, dass die Füsse Bodenkontakt haben sollen. Die Berührungspunkte sind am Kopf, an verschiedenen Punkten, auch im Brustbereich.
Goldene Hände Hier arbeitet die Therapeutin mit Energiefeldern. «Da der Körper nur auf Entzug reagiert, was der Kopf ihm sagt», sagt Brigitte Lippuner. Deshalb sprechen viele Patienten von ihren goldenen Händen, die sie mit eben diesen Berührungspunkten kombiniert. Sie sei die einzige Therapeutin mit dieser erfolgreichen Behandlungsmethode. Patienten, die bei ihr Hilfe suchen, werden zum grossen Teil durch Ärzte oder durch Empfehlungen überwiesen. Die Altersspanne sei zwischen 18 bis über 80 Jahren. Ein übermässiger Konsum von Zigaretten, aber auch Alkohol und weitere Suchtmittel haben in den letzten Jahren zugenommen und der Verlauf zeige eine weitere Zunahme. Davon seien im Vergleich zu vor 15 Jahren wesentlich mehr Frauen betroffen. Früher haben mehr Männer geraucht oder andere Suchtmittel konsumiert. Ungesunden Gewohnheiten ein Ende zu setzen bedarf immer einer persönlichen Lebensphase. Der Zeitpunkt für einen Wechsel bildet sich langsam ab. Die Vorgeschichte trage dazu bei, etwas in seinem Leben zu verändern. Etwas, das man nicht mehr möchte, zum Beispiel Zigarette um Zigarette zu rauchen.
Zeit etwas Neues zu beginnen Brigitte Lippuner hat früh erkannt, dass sie spezielle Fähigkeiten hat. Ihr Vater war ein Mathematiker. Er bemerkte, dass seine Tochter anders ist als gleichaltrige. Der Vater hatte sie dazu ermuntert, ihre Fähigkeiten zum Beruf zu machen. Die Nachfrage für Therapien ist ungebrochen gross. Brigitte Lippuner ist auch ausgebildete Hypnotiseurin und Reinkarnationstherapeutin. Der Leitsatz für ihre Patienten lautet deshalb: «Es ist Zeit etwas Neues zu beginnen und dem Zauber des Anfangs zu vertrauen.» Digitalisierung macht sich Brigitte Lippuner zwar auch zu Nutzen. «Aber sie spielt keine zentrale Rolle in meinem Leben. Ich liebe mehr die Ruhe in der Natur, Waldspaziergänge, den Sonnenuntergang am See, den Mondschein am Meer und dies alles ohne digitale Begleitung.» Gesundheitspraxis Brigitte Lippuner Golbrigweg 6, 8702 Zollikon www.blippuner.ch Telefon 044 734 08 80 oder 079 313 07 13.
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Moment der Entscheidung Brigitte Lippuner ist mit ihrer Gesundheitspraxis in Zollikon seit Jahren die Nummer 1 für Raucherentwöhnung.
and «Wenn jem ht sagt, das ge ich, k n e d , t h c ni ine das sind se icht n , n e z n e r G meine.»
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Gesundheit © WavebreakMediaMicro/AdobeStock
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SHIATSU
Kraft der Berührung
Shiatsu, die japanische Köpertherapie mit Wurzeln in der traditionellen fernöstlichen Gesundheitslehre, ist seit einigen Jahren eine anerkannte Methode der Komplementärtherapie.
B
ei der Shiatsu Behandlung wird mit Fingern, Ellenbogen, Händen oder Knien Druck auf die Akupunkturpunkte oder Meridiane ausgeübt, was nicht nur auf körperlicher, sondern auch auf der psychischen Ebene von Erkrankungen wirkt und Blockaden löst. Shiatsu besticht durch Absicht, Präsenz und Klarheit in der Berührung sowie durch das einfache Verständnis der physischen, emotionalen und geistigen Natur des Menschen. Shiatsu baut auf einer ganzheitlichen Sicht auf den Menschen und die Natur auf, und hat das oberste Ziel, die Ordnung in unserem Körper zu erhalten oder wiederherzustellen. Ist dieses Gleichgewicht über längere Zeit gestört, kann dies Krankheiten begünstigen. Die Meridiane, die Energieleitbahnen im Körper, haben eine zentrale Funktion, da das
Shiatsu bringt uns zur eigenen Kraft ! sich entspannen und geniessen hervorragend, um die inneren Batterien aufzuladen Harmonie und Verbundenheit mit der Erde spüren hinderliche Muster erkennen und verändern Praxis Shiatsu am Hirschenplatz, Spitalgasse 4, 8001 Zürich Von der Krankenkasse in der Zusatzversicherung anerkannt
Flavio Schmid dipl. Shiatsu Therapeut www.zen-shiatsu.me Tel. 078 878 44 11 Die Stille im Zen-Shiatsu führt uns zurück zu unserem eigenen, wahren Wesen. Alte emotionale Verletzungen werden durch Rückverbindung mit inneren Bildern wieder eingebunden, Beschwerden an ihrer Ursache behandelt (Technik nach H. Lohmann).
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Ein zusätzlicher Fokus bei der Shiatsu Behandlung ist, die Selbstwahrnehmung zu verfeinern, neue Handlungsmöglich keiten zu erkennen und Veränderungen anzugehen. Es ist eine wertvolle Reise voller Erfahrungen und Selbsterkenntnissen,
© Impact Photography/AdobeStock
Die ausgleichende Wirkung von Shiatsu wird durch eine verantwortungsbewusste Lebensweise mit ausreichend Schlaf, ausgewogener Ernährung, regelmässiger Bewegung und einem achtsamen Um gang mit Emotionen unterstützt.
welche helfen, den eigenen Weg zu entdecken, den Mut aufzubringen ihn zu gehen und die Gelassenheit zu entwickeln, die Konsequenzen der Veränderungen zu leben. Shiatsu kann präventiv zur Steigerung des Wohlbefindens und als eigenständige oder ergänzende Therapie bei Krank heiten eingesetzt werden. Diese Form der Körpertherapie ist wirksam zur Be handlung von Ursachen und Symptomen, Unterstützung bei seelischen Frage stel lungen und als begleitende Therapie in Veränderungsprozessen.
Harmonisieren der Energie positiven Einfluss auf die Selbstheilungskräfte des Körpers hat.
Autorin: Redaktion
Simone Käser www.simonekaeser.com
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Wir haben die Erfahrung – Sie den Erfolg! « Abnehmen ohne zu leiden!» «Als ich mich den 40 näherte, realisierte ich, dass ich jedes Jahr ungefähr ein Kilo mehr auf den Rippen hatte. Ich begann ausserdem unter Bluthochdruck zu leiden. Der Arzt riet mir, Sport zu treiben und etwas abzunehmen und gab mir Medikamente mit, welche den Blutdruck senkten. Leider hatte ich Zeit meines Lebens noch nie Freude daran gehabt, Sport zu treiben ... Meine Frau vereinbarte einen Probetermin bei Frau Schnurrenberger, den ich nur sehr widerwillig über mich ergehen liess. Allerdings hörte ich da das erste Mal, dass ich mit diesem Programm dauerhaft abnehmen könnte, ohne Sport treiben zu müssen, ohne zu
fest, dass es für mich einfacher war, gänzlich darauf zu verzichten, als den Konsum lediglich zurückzufahren. So habe ich kurzerhand auf Kaffee verzichtet und stattdessen Tee getrunken. Es fiel mir damit wesentlich leichter, dem Gluscht nach Süssem zu entkom- 8 kg men. g k 8 -1 Nach etwas mehr als zwei Monaten hatte ich dann die 10 Kilo abgenommen, war aber so moRebekka & Daniel Roth aus Pfäffikon tiviert, dass ich einfach weiter machte. Heute bin Einige Zeit später, nach ich rund 18 Kilo leichter. hungern und ohne einseitige Ernährung wie z. einem unerfreulichen Blick Mein Blutdruck hat sich B. Shakes. Ich war jedoch in den Spiegel, habe ich völlig normalisiert und ich noch immer skeptisch und doch beschlossen, 10 Kilo nehme keine Medikamente mehr. Mein Leben hat nicht bereit, dieses unbe- abzunehmen. Ich liebe Süssigkeiten definitiv an Qualität gequeme Thema anzugesehr und stellte schnell wonnen!» hen. Daniel Roth
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Gesundheit © Halfpoint/AdobeStock
Senioren betreuen –
mit liebevoller Unterstützung Den Lebensabend im eigenen Zuhause zu verbringen – das ist eine attraktive Alternative zum Altersheim. Mit flexiblen und nutzbaren Dienstleistungen in der Seniorenbetreuung wird vieles möglich.
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ohnen im eigenen Zuhause ist mehr als Sicherheit und Geborgenheit. Die Betreuung von Seniorinnen und Senioren rückt ins Zentrum. Mit zunehmendem Alter wird es wichtiger, die Lebensqualität so lange wie möglich zu erhalten und eine angenehme Lebenssituation zu schaffen.
Kompetente Partner Wer auf der Suche nach kompetenten Partnern für eine private Senioren betreuung ist, wird in der Schweiz rasch fündig. Verschiedene Institutionen und professionelle Anbieter offerieren flexible Dienstleistungen. Sie kennen die Bedürf nisse von betagten Mitmenschen, die in der Wohnung oder im eigenen Haus eine erfahrene Unterstützung wünschen. Bei der Seniorenbetreuung geht es darum, älteren Menschen, die noch lange in ihrer
gewohnten Umgebung bleiben möchten, im Alltag echte Hilfeleistungen zu ermöglichen. Sie nehmen beispielsweise schwierige Alltagsaufgaben ab.
Den Alltag meistern Die Seniorenbetreuung kann für zahlreiche Einsätze hilfreich sein, etwa für Einkäufe oder Spaziergänge. Die Seniorenbetreuerin begleitet Betagte zum Arzt oder zu einer Verabredung. Unterstützung gibt es im Haushalt und für administrative Aufgaben. Auch die nötige Zeit für Gespräche und Zuwendung sind wichtig. Ausserdem bauen Betreuer und die betreuende Person ein enges Verhältnis auf. Nicht nur ältere Menschen profitieren von einer Seniorenbetreuung, sondern auch solche, die an Demenz oder Alzheimer erkrankt sind. Eine 24-Stunden-Betreuung
Einfach da sein. Wir betreuen Kinder, Erwachsene und Senioren. 044 741 13 30, entlastungsdienst.ch
in den eigenen vier Wänden lässt die Chancen auf eine bessere Genesung steigen und entlastet die Angehörigen.
Angehörige entlasten Die Betreuung nimmt viel Zeit in Anspruch nimmt. Die eigene Familie, das Engagement im Beruf und ein dichtes Freizeitprogramm belasten die Ressour cen. Familienmitglieder laufen angesichts dieser Mehrfachbelastung nicht selten Gefahr, sich zu überfordern. Der zeitliche Aufwand kann auch emotional anspruchsvoll sein. Eine kleine Auszeit vom Alltag ist in solchen Situationen sehr wertvoll und sollte von betreuenden Angehörigen regelmässig bewusst eingeplant werden, um die eigenen Belastungsgrenzen nicht zu überschreiten.
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Kopfschmerzen: Natürlich behandeln
Zahlreiche Krankenkassen anerkannte Therapeuten können uns unterstützen.
Es gibt viele lindernde Möglichkeiten gegen Kopfschmerzen. Dazu können Entspannungsübungen zählen, wie etwa Meditation, Yoga und Atemübungen. Um eine Methode zu meistern, lohnt es sich, etwas Zeit zu investieren, da der Stressabbau nicht nur die Kopf schmerzen, sondern dem ganzen Im munsystem und der Befindlichkeit hel fen kann.
© sebra/AdobeStock
Kopfschmerzen können uns im Alltag ganz schön einschränken. Dabei weiss man, dass Kopfschmerzen verschiedene Ursachen haben können. Die Auslöser sind in den vielfältigsten Formen zu suchen: einerseits kann die Ernährung eine wichtige Rolle zum Wohlbefinden beitragen. Doch auch hormonelle Schwankungen, psychische Belastungen und Stress setzen vielen Menschen weiter zu.
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Erlebnis /Freizeit
Tamaro Park – Für ein einzigartiges Erlebnis!
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Aktivitäten Splash e Spa: Wasserrutschen, Wellenbad, beheiztes Innen- und Aussen
Öffnungszeiten Tamaro Park: April – November 2019 / Splash & Spa Tamaro: Ganzjährig geöffnet Tamaro Park, 6802 Rivera-Monteceneri (Tessin) / Telefon +41 (0)91 946 23 03 info@tamaropark.ch /www.tamaropark.ch
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Genuss
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Sommerrezept
Crevetten-Cherrytomaten-Zoodles Zutaten:
© asife/AdobeStock
«Zoodles» sind eine kalorienarme Alternative zu Pasta und sorgen für Abwechslung auf Ihrem Teller. Probieren Sie dieses leichte Rezept aus und Sie werden begeistert sein.
Für 4 Personen
500 g
frische Crevetten
50 ml
Olivenöl extra vergine
60 g Zwiebeln
10 g
Knoblauch
1 EL
Chilis gebrochen
500 g
Cherry Tomaten
30 g Butter
1 Bund Basilikum
600 g Zucchetti
1 x Zitronensaft
1 x Weisswein
1 x Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung: Zucchetti,
waschen
Cherrytomaten, Basilikum
mit einem Zoodle-Schneider in feine Streifen schneiden
Crevetten
aus der Pfanne auf einen Teller geben
Zucchetti
In
Zwiebeln
Knoblauch
schälen und in feine Bruniose schneiden
Knoblauch Basilikum
schälen und fein hacken
in feine Streifen schneiden
Olivenöl
in einer Bratpfanne erhitzen, Crevetten in das heisse Öl geben, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und anbraten bis sie rötlich werden
der gleichen Pfanne Zwiebeln glasig andünsten dazugeben und mitdünsten
Mit
Weisswein ablöschen und den Bratensatz mit der Bratschaufel vom Boden lösen
Cherry Tomaten
in die Pfanne geben, etwas mitköcheln bis die Tomaten einen Riss bekommen
Crevetten,
Butter, Zitronensaft, Basilikum wieder in die Pfanne geben und verrühren bis sich die Butter aufgelöst hat.
Mit
Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken
Olivenöl
in einer weiteren Pfanne erhitzen und die «Zoodles» kurz darin anbraten. Sie dürfen noch etwas knackig sein
«Zoodles»
mit den restlichen Zutaten vermischen und servieren
Allergene/Aversionen
• Dieses Gericht enthält Krustentiere.
• Dieses Gericht
eignet sich nicht für die vegetarische Ernährung.
• Dieses Gericht eignet sich nicht für die vegane Ernährung.
• Dieses Gericht eignet
sich nicht für die laktosefreie Ernährung.
• Dieses Gericht eignet
sich für die glutenfreie
Ernährung.
• Vegetarier lassen die
Crevetten weg und ersetzen sie durch ein Gemüse ihrer Wahl.
• Veganer gehen wie
Vegetarier vor und ersetzen zusätzlich die Butter durch Olivenöl.
• Menschen mit einer
Laktose-Intoleranz lassen die Butter weg und ersetzten diese durch Olivenöl.
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