LA SÉLECTION

La sélection de la rédaction

Les pizze al taglio de Il Francese Photo : Jésus s. Baptista Les chocolats Le Lautrec sont dispos chez Marmelade Photo: Alexis Delon / Preview

Délivrez-vous!

Vive les petits, vive l’éthique ! Kooglof, c’est une alternative aux plateformes de livraison à vélo qui, confinement et couvre-feu obligent, sont partout… L’entreprise appartient à ses salariés (coopérative) qui sont donc parties prenantes de toutes les décisions – donc forcément mieux traités et mieux payés. Un autre rapport au travail et une éthique qui séduisent de plus en plus de restaurants et commerces partenaires. En vrac : Il Francese, Un Cantalou, Les Poutinistes, Le Petit Faubourg et Pour de Bon, mais aussi Club Croquette (pour nos amies les bêtes) ou encore la Brasserie Bendorf. Bientôt de la livraison de fleurs (et autres besoins ponctuels) et une extension de zone de livraison tant attendue. (C.B.) kooglof.fr

La crème de la crème

Marmelade propose du service qui dépote avec la possibilité de commander des paniers à l’unité (primeurs, fruits, légumes, autres produits alimentaires), de s’y abonner et d’ajouter encore plus de produits d’ici. Le tout livré chez vous, le plus souvent à vélo. Côté alimentaire, on note les présences d’Akareva, de la ferme Obrecht, des Jardins de la Montagne Verte notamment, et côté artisanat, Claire Muth et ses oiseaux de papier, ou les cosmétiques de la Savonnerie du Cèdre. L’entreprise file à toute allure vers un très beau succès. (C.B.) marmelade.alsace

Ac’tifs !

Octop’us, c’est une ONG strasbourgeois qui lutte contre le plastique et œuvre pour des océans et mers clean. Comment? En menant des actions de sensibilisation, en ramassant des déchets (notamment au Port du Rhin, tout un symbole !) et globalement en participant à tout un tas d’actions vertes. La dernière ? Collecter des cheveux par l’intermédiaire de l’association Coiffeurs Justes à laquelle les coiffeuses et coiffeurs peuvent adhérer pour recevoir des sacs à remplir. Les cheveux qui servent à dépolluer les océans et mers touchés par les marées noires. 1 kg absorbe jusqu’à 8 kgs d’hydrocarbures. Et oui ! (C.B.) octopus-ntw.com