СЕМИНАР-ПРАКТИКУМ «УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ» Длительность: 1 день Группа: до 25 человек ЦА: директора, управляющие, менеджеров и администраторы ресторанов, HR-менеджеры, шефповара и су-шефы ОПИСАНИЕ ПРОГРАММЫ •
•
•
•
•
Поиск и отбор сотрудников o Современные методы отбора o Объявления о поиске сотрудника o Наши ожидания от сотрудника. Критерии отбора o Пре-скрин – предварительное собеседование o Подготовка и проведение аудишена Дисциплинарная политика o Дисциплинарные правила и процедуры o Смертные грехи o Обычные грехи o Дисциплинарная беседа Обучение персонала o Организация системы обучения o План обучения сотрудника o Учебное пособие o Методы контроля обучения o Аттестация стажера o Система наставничества o Наши ожидания от тренера-наставника Оценка работы сотрудников o Политика компании по оценке o Чья ответственность за проведение оценки? o Критерии оценки сотрудника o Бланк оценки o Процедура проведения оценки o РИД – бланк развития индивидуальных достижений Мотивация персонала (Как зажечь персонал) o Что мотивирует сотрудников сегодня? o Кто такой мотивированный сотрудник? o 4 инструмента мотивации ! Идеология ! Развлечения с персоналом и игры на деньги ! Команда ! Роль менеджера
Каждый участник получает раздаточное пособие (рабочую тетрадь к семинару)