Blockchain: automatizando y transparentando procesos

Dos casos de uso de la tecnología blockchain: GrainChain Inc. con Silosys, y el caso de IBM Food Trust.

Los agronegocios en la era Blockchain fue la plenaria que invitó a escuchar dos casos de éxito en el plano internacional. El primer orador fue Luis Macías, CEO y fundador de GrainChain Inc., empresa que se encarga de automatizar el sistema de medición de los productos que ingresan en los silos y las instalaciones de almacenamiento, proporcionando mediciones precisas, seguimiento y rendición de cuentas. “Durante muchos años, este proceso fue largo, pesado y muy atado a la confianza entre las partes”, explicó Macías, y agregó: “Con la tecnología blockchain fuimos capaces de hacerlo transparente y veloz, y eliminamos la necesidad de confiar puesto que los procesos automatizados excluyen la posibilidad del engaño en el peso, calidad o estado de los granos, por ejemplo”. El referente de GrainChain enfatizó en que el nuevo sistema realmente cambiará la forma de hacer negocios brindando seguridad, transparencia, estabilidad y trazabilidad; pero, sobre todo, “nivelando los campos de juego y colocando a los participantes en igualdad de condiciones”. Silosys es el nombre del software funcional que actualmente opera en 17 silos de todo el estado de Texas. En los últimos cinco años, el sistema ayudó a más de 500 agricultores a procesar más de tres mil millones de libras en commodities. Silosys es un sistema de gestión de inventario que funciona a nivel del elevador de granos con una variedad de dispositivos de IoT (Internet de las cosas, por sus siglas en inglés) conectados a él. Los dispositivos de IoT están compuestos por un equipo físico con sensores, software y componentes electrónicos encastrados que intercambian información con otros dispositivos conectados, con los operadores y, en este caso, con el sistema Silosys. Cuando se contrata y se procesa un envío de granos a través de uno de los elevadores de granos utilizando Silosys (o un sistema de control equivalente), el sistema comienza en forma autónoma a clasificar, pesar y certificar los diferentes granos en el momento de su entrega. Entre los beneficios del ecosistema de GrainChain, específicamente para el productor, Macías destacó: el procesamiento instantáneo del pago para los agricultores; la reducción del uso de líneas de crédito y reservas de efectivo; el registro de auditoría de la cadena de bloques para cada grano que entra en el sistema y el modo en que se paga; la conversión de tokens a moneda fiduciaria o criptomoneda para evitar la devaluación; el intercambio de tokens disponible las 24 horas del día a través de una aplicación y vía web; la capacidad de vender a cualquier comprador sin el riesgo de no recibir el pago o de percibir un pago tardío, entre otros. Mientras que los beneficios para el comprador, son: el procesamiento de pago instantáneo; la reducción del personal y volumen de trabajo; el acceso instantáneo a commodities para la venta y entrega directa; la cadena de bloques reduciría el fraude de la “desaparición” de commodities; el registro de auditoría de la cadena de bloques en tiempo real mantendría el cumplimiento regulatorio del comprador con los bancos tradicionales y las autoridades gubernamentales; tarifas de pago más bajas; y la capacidad de redactar contratos inteligentes con todas las variables de commodities para posibilitar entregas perfectas. A pesar de que Macías es un fiel defensor de la automatización de los procesos, no está ajeno a la realidad y reconoce que, como toda nueva implementación, también tiene algunas desventajas: “La curva de adopción, la velocidad de escalabilidad y las dudas propias del mercado, son factores que no podemos pasar por alto”. No obstante, el referente de GrainChain concluyó con una afirmación que requiere pocos agregados: “El cambio es natural y solo es cuestión de tiempo, no de que ocurra”. A continuación, tomó la palabra Martín Hagelstrom, Blockchain líder de IBM, y presentó IBM Food Trust digital solution, una solución que busca dar mayor transparencia y trazabilidad a la cadena de suministro de alimentos. “La industria de los alimentos tiene varios desafíos vinculados a la seguridad de los alimentos, la sustentabilidad, temas de fraude y autenticidad, y el consumidor es cada vez más exigente. Casi todos estos problemas, se resuelven con datos y transparencia”, dijo Hagelstrom, y agregó: “Blockchain nos permite interactuar entre distintos participantes en una red de negocios. Y si bien esto surge a partir de las criptomonedas, aplica también para muchas otras redes de negocio, en las que haya estos ecosistemas”. En términos de los que es el IBM Food Trust digital solution, contó que están armando un ecosistema donde todos los actores puedan dejar registrados cada uno de los pasos de la cadena de suministro, lo que permitiría lograr la trazabilidad de todo el ciclo de vida de los alimentos. “Tenemos más de 2 M de productos digitalizados en esta red”, destacó. Lo que se busca con esta red es que tenga beneficios para todos los participantes, no importa el tamaño. Su desarrollo empezó como piloto hace dos años y este año sale como un producto a ofrecer. “Hoy estamos trabajando con empresas como Walmart, Nestlé, Unilever, Dole, Driscoll’s, y ya estamos sumando los primeros actores en Latinoamérica”, cerró.

De izq. a der. L. Macias, M. Hagelstrom, R. Bongiovanni

Plenaria: Los agronegocios en la era Blockchain

Disertantes: L. Macias (GrainChain Inc) M. Hagelstrom (IBM) R. Bongiovanni