13 Magazine N. 126 by Visioni Grafiche srl

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13 MAGAZINE · ANNO 13 · N. 126 - MAGGIO 2014 · WWW.13MAGAZINE.IT

A M E N I C Y BAB 2

LIVELLO

ti n e m a t n u p p a i l Segui g Calendario Proiezioni 1 GIUGNO

AZUR E ASMAR

12 LUGLIO

NAT E IL SEGRETO DI ELEONORA

27 SETTEMBRE

LA PROFEZIA DELLE RANOCCHIE

25 OTTOBRE 29 NOVEMBRE

ERNEST E CELESTINE MIÀ E IL MIGÙ VG

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6 DICEMBRE

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TITOLO

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GUIDA AI RISTORANTI

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S O M M A R I O

SPECIALE

RUBRICHE

15 Come stanno gli italiani?

13 Editoriale

Intervista al Ministro

41 Arte e Cultura

della Salute Lorenzin

42 Spettacolando

20 Vizi e virtù dell’Italia

45 Viaggi

23 Regione Lazio, dica 33...

47 Questione di cilindri 49 Arredamento 53 Salute e benessere

COSTUME E SOCIETÀ

53 Scienze

29 Italia Beer Festival

55 Veterinaria

61 Budget e Ricette

Un Giugno: pieno di sagre

66 Oroscopo

CINEMA

33 MashRome FIlm Fest

X NEWS

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MAGNAROMA

33 Lo Spiraglio: al Pigneto

rassegna sui disagi mentali

TEATRO

35 Il poeta, l’onorevole e la signora

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di Maurizio Carta

COLOPHON Anno 13 · n.126 · MAGGIO 2014 mensile d’informazione: politica, attualità, cultura, sport, spettacolo, moda www.13magazine.it Direttore Editoriale Claudio Petrollo claudio@visioni-grafiche.it

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“LA SALUTE NON È TUTTO, MA SENZA SALUTE TUTTO È NIENTE” nhauer e p o h c S r u Arth erso la metà di aprile, in occasione della conferenza stampa relativa alla presentazione del Rapporto Osservasalute di quest’anno, ho fatto una domanda ingenua al Professor Walter Ricciardi, uno dei curatori. Gli ho chiesto: “Allora? Come stanno gli italiani?”. La risposta: “Benissimo”. Il professore ha poi cominciato a dare una tale mole di dati sulla speranza di vita maschile e femminile, sul calo della mortalità dovuta a tumori, infarti e altre gravi patologie, sul calo di coloro che si abbandonano all’uso della sigaretta, che alla fine mi sono convinto anche io. Eppure in quella risposta c’era qualcosa che non quadrava. L’Italia è infatti un paese nel quale la litania sulla salute è seconda solo alla politica. Sopra i cinquant’anni ma anche molto prima, i lamenti quotidiani su benessere, stato fisico, alimentazione, farmaci, vizi, malattie, disturbi, acciacchi sono il vizio insopprimibile della maggior parte della popolazione. Per non parlare della tv, dove il bombardamento sul concetto di “prevenzione”, nonché della sua eterna insufficienza, è onnipresente. Ovviamente tutto ciò è spesso affrontato con la stessa italica serietà con la quale si trattano le questioni politiche. Basta frequentare un po’ la rete per essere inondati da articoli di gente che ha la pretesa di aver trovato in Papua Nuova Guinea una bacca che cura il cancro, che è convinta che diventando vegana non svilupperà mai un tumore (vaglielo a spiegare ai vegani che ne muoiono), che ha scovato negli angoli più sperduti dell’Asia un rimedio definitivo per il mal di schiena, le allergie, le ernie, la calvizie, ecc... Intanto, mentre la parte senile della società italiana dà vita a questo gran varietà pseudosanitario, gli adulti di domani se ne infischiano e ipotecano seriamente sia la propria salute che la tenuta del sistema sanitario. Si inizia presto. I bambini italiani sono infatti i più obesi d’Europa. Poi, crescendo, bevono, fumano e si drogano con ammirevole generosità (per

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EDITORIALE

IL MENSILE

PIÙ DIFFUSO E LETTO DI ROMA

SUD

non parlare degli standard igienici con i quali si approcciano al sesso). Insomma, si dirà: “niente di nuovo sul fronte occidentale”, il passaggio esistenziale “no future” è caratteristica insopprimibile del nostro mondo fin dagli anni ‘70. Forse. Perché la gioventù che andava in bicicletta e giocava a pallone (niente playstation) non sviluppava la pancetta prima dei trenta-quarant’anni. Perché le droghe sono sempre esistite ma l’uso di massa della cocaina e delle pasticche sintetiche è roba solo dei tempi che corrono. Perché la consuetudine con la bottiglia dà sbocchi diversi se collegata al vino (passato) o ai superalcolici più scadenti (oggi). Insomma, la solita storia: l’Italia è in salute ma sta ipotecando il proprio futuro. Un po’ come è già accaduto in economia. Luca Leonardi: il nostro cordoglio Il piccolo mondo editoriale del X Municipio ha perso un suo grande protagonista. Luca Leonardi, fondatore ed editore di Zeus, era una personalità con la quale ha avuto a che fare chiunque si sia occupato di giornalismo locale. Uomo dal sorriso contagioso, ha costruito dal nulla una rivista che è diventata nel tempo il primo megafono dei problemi inerenti ai territori dell’Axa, di Casal Palocco, della Madonnetta, di Acilia e dell’Infernetto. Parlare di Zeus significa raccontare una storia di impegno e di passione pluridecennale, una vicenda editoriale che oggi continua e che sarebbe stata inimmaginabile senza il costante contributo di Luca Leonardi. Tutto lo staff di 13 Magazine si stringe attorno alla famiglia Leonardi. A lui, uomo di valore ed entusiasta testimone del nostro tempo e del nostro territorio, tutta la nostra stima per sempre.

Distribuito nei seguenti quartieri: ACILIA - AXA - AXA MALAFEDE - CASALBERNOCCHI CASALPALOCCO - DRAGONA - DRAGONCELLO EUR - EUR TORRINO - INFERNETTO MADONNETTA - OSTIA - OSTIA ANTICA - VITINIA

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di Maurizio Carta

SPECIALE

AMMINISTRARE UN PATRIMONIO CHIAMATO

“SALUTE” ffabile, educata e gentile. Tagliente, risoluta e determinata. Sono alcuni tratti del carattere di Beatrice Lorenzin, ormai Ministro della Salute da più di un anno. Nel 2013, alla sua prima esperienza da titolare di un dicastero, l’incarico gli è stato forse conferito con qualche malizia politica. Oggi l’esame è superato a pieni voti.

COME STANNO GLI ITALIANI? INTERVISTA AL MINISTRO DELLA SALUTE LORENZIN Tramontato il governo Letta e riconfermata nel governo Renzi, la Lorenzin ha dimostrato di essere ampiamente all’altezza del ruolo, affrontando il mare agitato della Sanità italiana - in particolare la gravosa vicenda “Stamina” - con polso fermo e pazienza infinita. Con lei abbiamo discusso dei temi che riuguardano l’assistenza sanitaria e il livello di salute degli italiani. Ecco come si muove il ministero... È recentemente stato pubblicato il Rapporto Osservasalute 2013. Stando ai dati, viviamo un paradosso: la salute degli italiani migliora ma i servizi diminuiscono. Come sostiene l’Osservatorio, si muore di meno per le malattie cardiovascolari e i tumori ma “i risparmi obbligati di oggi rischiano di moltiplicare la spesa nel giro dei prossimi anni”. Senza contare che il costante invecchiamento della popolazione italiana inciderà comunque sulle future poste di bilancio da dedicare alla sanità. La domanda è semplice: che fare? Che strategia impostare? Se la domanda è semplice, la risposta è chiara: per evitare di avere tra qualche anno una società costituita da anziani malati, considerando che l’invecchiamento della popolazione ci sarà, bisogna recuperare risorse, oggi spese in maniera inefficiente, e reinvestirle in prevenzione. L’arma vincente è una prevenzione che veda in prima linea il coinvolgimento dei cittadini stessi, spiegando loro quale patrimonio di benessere possa essere adottare stili di vita salutari. Oltre a questo, abbiamo bisogno di operatori sanitari motivati e adeguatamente

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SPECIALE formati. I pilastri degli interventi sono costituiti dalla lotta al fumo, all’eccesso di alcol, alla sedentarietà e al sovrappeso, nonché dall’invito (e adesione dei cittadini) a partecipare alle campagne di screening che, rendendo possibile l’identificazione precoce di patologie anche gravi, aumentano di molto la possibilità di aggredirle e di arrivare a guarigione. A queste azioni specificatamente sanitarie vanno aggiunti interventi in settori diversi (infrastrutture, ambiente, scuola, iniziative sociali), secondo il principio della “salute in tutte le politiche”. Ancora, bisognerà fare attenzione a coinvolgere in queste iniziative anche le fasce più vulnerabili della popolazione, in particolare anziani e immigrati. Solo così avremo una società che invecchia in modo attivo, sano e in pieno benessere psicofisico. Diverse le criticità osservate dal Rapporto. Colpiscono due dati che riguardano lo stato di forma presente e futuro: mentre il 25% dei minori è in eccesso di peso, solo un italiano su quattro fa sport. Il Ministero avvierà nuove politiche su questi due fronti? Il Ministero conosce bene questa situazione, grazie alle iniziative di sorveglianza epidemiologica mese in atto (Okkio alla salute, ad esempio). Il dato del sovrappeso e dell’obesità infantile è particolarmente preoccupante. Conseguentemente è stato già da tempo avviato un programma nazionale (“Guadagnare salute”) che mira a contrastare i comportamenti scorretti, tra i quali sedentarietà e alimentazione scorretta. Il nostro impegno sta nel rafforzare queste politiche, ed in tal senso ci soccorre anche il nuovo Piano Nazionale della Prevenzione per il quinquennio 2014-18, che abbiamo costruito insieme alle Regioni e che sono fiduciosa possa essere avviato in tempi brevi, il quale ha tra i suoi obiettivi strategici la lotta alle malattie croniche non trasmissibili, che sono associate a fattori di rischio quali sedentarietà e sovrappeso. A tutto questo vanno sicuramente aggiunte iniziative di comunicazione volte a sensibilizzare la popolazione. Aumenta l’Indice di Dipendenza (ID). In Italia ogni 100 persone in età lavorativa ne esistono 53,5 che non lo sono (sotto i 15 anni e sopra i 64). In alcune regioni questo indice sale addirittura di 10 punti. Ovviamente il dato è implicitamente in connessione con il tasso di natalità degli ultimi decenni e l’aumento dell’età media. Come preparasi a una società nella quale per ogni persona abile al lavoro ce

ne sarà una casa? Il crollo demografico è un crollo non solo economico ma anche sociale. È una decadenza che si deve cercare di frenare con politiche di comunicazione, di educazione e di scelte sanitarie. Bisogna informare le persone che la fertilità è un bene che va protetto, evitando comportamenti che possono metterla a rischio. Quante persone sanno che il fumo e l’alcol sono nemici della fertilità, che l’eccessiva magrezza o l’eccesso di peso non la favoriscono? Poi ci sono le malattie sessualmente trasmissibili che incidono su di essa. Anche l’endometriosi e il varicocele possono incidere negativamente. Ma non basta, bisogna informare che la fertilità in una donna non è una condizione che dura per sempre, essa decresce con l’aumentare dell’età. Per quanto riguarda poi l’invecchiamento della popolazione e il fatto che stiamo divenendo un Paese con tanti anziani, la grande sfida è quella di “non fare ammalare i sani”, cioè di mettere in campo politiche di prevenzione che consentano di restare in buona salute anche nella terza età. L’allungamento dell’età pensionabile e l’invecchiamento della popolazione ci impongono di curare e tenere in forma gli anziani, di assicurare loro le cure e i farmaci più innovativi anche se costosissimi. Perché non possiamo certo imitare quei paesi che, per garantire la sostenibilità del sistema, negano a chi è anziano i farmaci di ultimissima generazione, come quello che eradica l’epatite C, per motivi di costo. Per l’Italia non sarà così, non penso che questo sia lo spirito del nostro Sistema Sanitario Nazionale. Ovviamente una società che invecchia deve poter contare su una buona assistenza domiciliare e territoriale. Occorre quindi riorganizzare i modelli di assistenza in modo da consentire la presa in carico globale dell’anziano e delle malattie croniche collegate all’età. Su questo stiamo lavorando nel Patto della salute che è in fase avanzata di definizione con le Regioni. Lei è stata capace di gestire in maniera assennata ed equilibrata il caso Stamina, una vicenda che probabilmente avrà il suo epilogo in un’aula di tribunale. In piccolo, grazie ai social media, esistono tanti casi di disinformazione sanitaria. Il web è pieno di promesse miracolose che riguardano patologie terribili. A tal riguardo, cosa può fare il Ministero della Salute? La vicenda “Stamina” è stata una vicenda complicata e delicata, che sotto il profilo umano mi ha fatto soffrire molto. Ho incontrato i genitori dei bambini lontano dal clamore mediatico e ho toccato con mano la

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SPECIALE loro sofferenza. Sarei stata lieta di poter annunciare loro che il metodo in cui riponevano tante speranze era secondo le evidenze scientifiche efficace e sicuro. Ma non è così. Come sapete il primo Comitato scientifico che ha preso in esame la questione si è espresso negativamente sul metodo, ritenendolo inefficace e infondato. Ora c’è un nuovo comitato che sta studiando la questione e andrà avanti con i suoi tempi. Quello che sta emergendo dall’inchiesta della procura di Torino su Stamina Foundation, che ha portato al rinvio a giudizio di Vannoni e di moltissime altre persone, è veramente orrendo. Sentire poi nei giorni scorsi medici affermare di aver trattato la questione con leggerezza e di essersi pentiti di aver convinto le famiglie ad affidarsi a questo trattamento oggi definito “la cura del nulla” mi dispiace e mi fa preoccupare. Come vi dicevo ho conosciuto alcune famiglie ed i loro pazienti. Dico che c’è molta solitudine e sofferenza e che queste persone non meritavano di essere illuse così. A tal riguardo mi preme però sottolineare che la questione legata al caso Stamina non ha, per nulla, fatto cambiare parere al ministero in merito al tema delle cellule staminali che continuiamo a considerare la nuova frontiera della medicina oltreché la concreta speranza di vincere malattie che fino a ieri sembravano incurabili. In merito alla seconda parte della domanda, dico che sarebbe anacronistico non riconoscere gli sviluppi e le grandi potenzialità che la rete internet sta avendo nella nostra vita, così come gli effetti prodotti in ambito sanitario. Tutto ciò, però, non può sfociare in una sorta di “autodeterminazione” delle persone a curarsi da sole, e non può e non deve modificare o, peggio, alterare, il consolidato rapporto tra medico e paziente. Si comprende, allora, che per il ministero sarà fondamentale sviluppare un servizio di “certificazione di qualità” che sia in grado di discernere le fonti affidabili da quelle non affidabili. In questo contesto un’altra cosa che ritengo strategica è la diffusione di una informazione pubblica, corretta, trasparente e svincolata da interessi di mercato, diretta a cittadini, operatori sanitari, media, associazioni e agli attori del sistema salute. Consapevoli di questo, abbiamo voluto creare un altro canale di informazione: “SaluteInforma+”, la newsletter ufficiale del Ministero della Salute (on line sul sito www.salute.gov. it), che consentirà a chi lo desidera di ricevere un resoconto aggiornato sulle attività di governo della salute e sulle iniziative svolte e in corso di realizzazione. Abbiamo inoltre realizzato “Dove Salute” (www.dovesalute.gov.it), un portale nel quale i cittadini potranno inserire nel motore di ricerca il nome della malattia alla quale sono interessati e la loro città di residenza, ottenendo in tal modo informazioni sugli Istituti di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico più vicini dove si cura la patologia. C’è infine l’Oncoguida (www.oncoguida.it), importante ed utile strumento di informazione per chi è malato di cancro. Insomma, quando si parla di salute informiamoci attraverso fonti affidabili ed evitiamo sempre il “fai da te”.

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SPECIALE

di Angelita Papa

VIZI E VIRTÙ DELL’ITALIA VALLE d’AOSTA Primato positivo per i valdostani in tema di fumo: dai 14 anni in su i fumatori sono solo il 15,5% (la media nazionale è del 21,9% - dati anno 2012). Meno fumo però più solitudine: la Val D’Aosta ha il più alto tasso di solitudine per gli anziani sopra i 65 anni (di cui il 31,57% maschi e il 43,62% femmine), per quanto in assenza di limitazioni fisiche che rendano complicate le attività quotidiane più semplici (esempio lavarsi o cucinare).

PIEMONTE

LOMBARDIA

Tutte al femminile le statistiche sullo stato di salute del Piemonte. La procreazione assistita (PMA) è una prassi ormai consolidata: ogni 100 cicli di PMA, le gravidanze a buon fine sono il 25,8%. Va però detto che il 2,7% della popolazione femminile tra i 19 e i 64 anni eccede nel consumo di alcolici (l’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione considera a rischio le donne che consumano più di 20 grammi di alcol al giorno).

Giovani ed occupati: dei 20.191 individui ambosessi under 30 assunti dal Servizio Sanitario Nazionale all’interno della penisola, 4559 lavorano in Lombardia. Il triste primato, invece, riguarda il più alto tasso nazionale di incidenti stradali: 35.398 quelli registrati nel 2012.

TOSCANA

LIGURIA Gli snelli non si trovano soltanto nell’estremo nord del Paese, ma anche qui: solo il 6,9% degli individui dai 18 anni in su è obeso, a fronte di una media nazionale quasi doppia (10,4%). Minore, invece, il guadagno in termini di giorni di vita aggiunti alla speranza di vita media della popolazione maschile residente: 58 giorni a fronte dei 133 della media italiana.

UMBRIA In due frasi: è la Regione con il minor tasso di aborti spontanei e di donatori segnalati in Italia (per i quali è consentito l’espianto di organi in caso di decesso). Ha inoltre la percentuale maggiore di persone con limitazioni gravi nelle attività quotidiane (il 7% dei residenti a fronte di un valore medio nazionale del 5,2%).

È la regione con meno donne anziane e in salute che vivono da sole (il 28,7% delle donne con meno di 65 anni), ma anche quella con la minor percentuale di non fumatori: dai 14 anni in su, i fumatori sono ben il 49,9% della popolazione regionale.

LAZIO La terra delle contraddizioni: nel 2012 sono state 18.329 le persone che, pur vivendo nel Lazio, hanno deciso di curarsi al di fuori dei confini regionali; 35.211 invece i pazienti che, provenienti da altre regioni, si sono recati in questa regione per ricevere cure in regime di day hospital. In termini numerici, attrazione (10,8%) e fuga (5,5%) sono gli indici che cercano di fotografare questo stravagante fenomeno. Anche qui, come in altre regioni, aumenta il consumo di alcolici a rischio tra i maschi (19-64 anni).

CAMPANIA

SARDEGNA L’unica a potersi fregiare di questo dato statistico, la Sardegna è la regione con il minore indice di dipendenza (47,7% a fronte del valore medio nazionale di 53,5%). Tale indice serve a rapportare la quota di persone “dipendenti” da un punto di vista economico (anziani e bambini) e quelle indipendenti (persone in età da lavoro) che dovrebbero sostenerle. Alto, invece, il tasso di incidenti domestici: superato di circa 4 punti percentuale il tasso medio nazionale.

Nella terra del sole è lo spirito gioviale che pilota le statistiche verso stime positive: è la regione italiana in cui si consumano meno antidepressivi (21,9 dosi per 1.000 abitanti). Si consideri che il consumo medio nazionale si aggira intorno alle 36,8 dosi. Il buon cibo, invece, fa impennare le statistiche sull’obesità: il 40,6% dei ragazzi tra i 6 e i 17 anni è in eccesso di peso.

SICILIA Quasi paritetica la situazione tra i consumatori (56,3%) e i non consumatori di alcolici (40,8%), a fronte di un valore medio nazionale del 65% (per quel che riguarda i consumatori). La Sicilia è anche la regione con la minore percentuale di sportivi: solo il 13,5% della popolazione dai 3 anni in su pratica sport in maniera continuativa, e solo il 22% fa attività fisica in maniera continuativa.

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REGIONE PER REGIONE, IL RAPPORTO OSSERVASALUTE DI QUEST’ANNO: ECCO I PUNTI DI FORZA E LE CRITICITÀ NELLA SALUTE DEGLI ITALIANI PA DI BOLZANO E TRENTO Sarà la presenza della buona aria di montagna: a Trento si trovano le donne più longeve (la speranza di vita è di 85,5 anni, a fronte del valore medio italiano di 84,5), mentre a Bolzano vivono i bambini e i ragazzi più magri (solo il 12,2% dei minori tra i 6 e i 17 anni soffre di obesità). Complice del clima montanaro dev’essere, tuttavia, l’alto tasso di consumatori di alcolici, corrispondente al 72% dei residenti nella Provincia Autonoma di Bolzano (la media nazionale è del 65%). A Trento, invece, si infrange lo stereotipo del Nord tecnologico e progredito: l’unica Asl presente sul territorio non utilizza alcun canale web (Twitter, Facebook, Youtube) nella comunicazione cittadinoutente, a fronte di una media nazionale del 34% delle Asl italiane.

FRIULI VENEZIA GIULIA Lo stress e le deformazioni metropolitane sembrano non averlo colpito, ed infatti il Friuli Venezia Giulia è sul podio per il tasso minore di ospedalizzazione per malattie cerebrovascolari (ad esempio l’ictus) per entrambe i sessi (femmine: 408,8 per 100.000 persone; maschi: 520,5 per 100.000 persone) e per il basso tasso di parti cesari, che corrispondono solo al 22,95% di quelli praticati in tutta Italia.

VENETO Pochi ricoveri, molti farmaci: il Veneto è la regione con il minor tasso di ricoveri in regime ordinario. Il tasso standardizzato di dimissioni ospedaliere è pari a 103,9 ogni 1.000 abitanti (dati 2012), a fronte di un valore medio italiano pari a 120,3 per 1.000. Ottime le condizioni di salute dei veneti, dunque, ma non delle proprie tasche: il Veneto presenta la più elevata spesa farmaceutica pro capite per ticket: ogni cittadino spende il 15,2% della spesa pro capite complessiva.

EMILIA-ROMAGNA In questa regione “efficienza” e “degenza”, fortunatamente, non fanno rima: l’Emilia Romagna ha, infatti, la Degenza Media Preoperatoria standardizzata più breve in Italia (1,22 giorni) grazie alla ottima organizzazione e all’appropriato utilizzo dei servizi diagnostici e dei reparti di degenza chirurgici.

MARCHE Generose le Marche, con il tasso maggiore di donatori di organi di tutta Italia: circa il doppio rispetto alla media italiana (corrispondente a 18,9 per milione di persone).

ABRUZZO Protagonista delle statistiche sempre l’alcol: ma stavolta l’Abruzzo smentisce i luoghi comuni, in quanto regione con il minor numero di giovani che consuma alcolici in maniera rischiosa (binge drinking): a fronte del valore medio nazionale pari all’ 11,4%, i consumatori a rischio nella fascia d’età 11-18 anni sono il 6,5%. Si registra, in negativo, un alto tasso di mortalità causato da tumori e malattie cardiovascolari tra le donne comprese tra i 19 e i 64 anni (8,5 ogni 10.000 persone).

MOLISE L’indiscussa bontà della cucina molisana deve fare i conti con le statistiche: è la regione con la percentuale maggiore di persone obese – il 13,5% dei residenti contro il 10,4% dell’intera popolazione italiana. A partire dal 2011 è stata invece registrata una rilevante decrescita nel consumo di alcolici nei maschi di età compresa tra i 19 e i 64 anni, pari a 7,9 punti percentuali.

PUGLIA

CALABRIA Nel bene o nel male, è la regione dei “meno”: meno HIV (1,3 per 100.000 persone), meno trapianti (10,2 per milione di persone a fronte di una media italiana di 48,8).

Liete le tasche dei pugliesi: il 60,9% della popolazione regionale dai 14 anni in su non è fumatrice. Da ottimizzare, invece, il processo di donazione degli organi: bassissimo, rispetto alla media italiana, il tasso minore di donatori utilizzati (con ciò si intende il donatore dal quale almeno un organo solido sia stato prelevato e trapiantato).

BASILICATA Solo l’1,7% della popolazione consuma la razione giornaliera consigliata di frutta e verdura. Nonostante ciò, è la regione in cui le donne hanno guadagnato, in cinque anni, il doppio dei giorni di vita rispetto a tutte le donne nel resto dell’Italia (studi compiuti su un arco temporale compreso tra il 2006 e il 2010): 365 giorni a fronte dei 183 del valore medio nazionale.

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visioni grafiche

di Angelita Papa

SPECIALE

REGIONE LAZIO,

DICA 33... LA RADIOGRAFIA DELLO STATO DI SALUTE NEL TERRITORIO LAZIALE er 18.329 pazienti che decidono di farsi curare al di fuori dei confini regionali, ve ne sono 35.211 che, in regime di day hospital, si recano nel Lazio per ricevere prestazioni mediche. Una regione che dunque attrae pazienti (indice di attrazione 10,8%) da tutta Italia, e che al contempo “respinge” i suoi (indice di fuga 5,5%). Sembrerebbe un paradosso, ma questa è la situazione sanitaria emersa nell’undicesima edizione del Rapporto Osservasalute (2013), che ha condotto lo stesso tipo di ricerca in tutte le altre Regioni italiane. Tale analisi si è avvalsa del contributo di 165 esperti di sanità pubblica, clinici, demografi, epidemiologi, matematici, statistici ed economisti provenienti da diverse parti di Italia ed operanti nel settore pubblico; nello studio sono inoltre stati inseriti alcuni nuovi indicatori per osservare come è composta la popolazione sanitaria, quanti anziani ci sono e

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visioni grafiche

di Maurizio Carta

COSTUME E SOCIETÀ

qual è il rapporto tra popolazione attiva (in età da lavoro) e popolazione dipendente (bambini e anziani). Tornando ad analizzare il Lazio, ad emergere è soprattutto la situazione inerente al consumo di alcol. È stata registrata una crescita nel consumo di alcolici a rischio tra i maschi: si è passati dal 18,2% della popolazione maschile di età 19-64 anni (media italiana 21,5%) del 2010 al 20,9% nel 2011 (media italiana 19,8%). Nel complesso, la percentuale di consumatori di alcolici nel Lazio sfiora il 67% dei residenti. Il calcolo dell’indice di vecchiaia (IV), ossia del rapporto tra popolazione anziana (65 anni e oltre) e giovane (0-14 anni), ci dice che il Lazio (146,5%) si attesta più o meno sulla media nazionale (148,7%). Stessa cosa dicasi per l’indice di dipendenza (ID), che rapporta la quota delle persone teoricamente dipendenti da un punto di vista economico (ossia i più giovani e i più anziani) alle persone in età da lavoro: il valore regionale (51,6%) è leggermente inferiore a quello nazionale (53,5%). In termini concreti, il Lazio è una regione con un tasso di nascite accettabile ed uno squilibrio, seppur non marcato, tra popolazione giovane ed anziana: tale divario, ad oggi non ancora statisticamente preoccupante, potrebbe tuttavia cominciare ad esserlo tra qualche anno, a causa degli stili di vita negativi perpetrati negli anni. Ed ancora: per i giovani laziali poca obesità ma molto alcol. Diffusa infatti la pratica del binge drinking (letteralmente: “abbuffata alcolica”), l’assunzione compulsiva di bevande alcoliche (fascia d’età colpita 11-18 anni). Sconfortanti anche le statistiche che riguardano l’attività fisica: il 43,8% degli abitanti della regione non pratica alcun sport, ed il 22,8% della popolazione regionale dai 14 anni in su fuma - stima che si manterrebbe, tuttavia, nella media se non fosse per l’alto tasso di sedentarietà: combinazione di usi e costumi poco virtuosi che possono incidere sulle aspettative di vita. A chiudere il quadro, troppi farmaci ed un eccessivo numero di parti cesarei: nel 2012 si sono consumati 1.097 dosi di farmaco al giorno ogni 1.000 abitanti ed è stata effettuata una quota di parti cesarei pari al 43,35% (2012), contro la media nazionale di 36,62%. Una notizia assolutamente positiva c’è: nel Lazio il 63% delle Aziende Ospedaliere (AO), Istituti di Ricovero e Cura a Carattere Scientifico (IRCCS) e Policlinici Universitari (PU) utilizza il web 2.0 per la comunicazione con il cittadino (valore medio nazionale 44%). Una comodità comunicativa che non è per niente scontata in Italia.

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visioni grafiche

INFORMAZIONE REDAZIONALE

IL CASALE DEI PICCOLI E L’AURORA…

Crescere, che passione!!!

a nostra storia in pillole… Nel 2007, all’interno di 22 ettari del “Parco della Madonetta” (punto verde qualità del Comune di Roma), nasce il nido e la scuola dell’infanzia il Casale dei Piccoli, con l’intento di accogliere i piccoli bimbi del quartiere. Con i suoi 600 mq interni e gli oltre 5000 esterni, il Casale è oggi una solida realtà tra le scuole del X Municipio. Due anni dopo è invece la volta de L’Aurora, nido e scuola d’infanzia che sorge nel quartiere Infernetto, all’interno del centro sportivo Babel. Anche in questo caso si tratta di una struttura di 600 mq interamente progettata per ospitare bimbi da 3 mesi a 5 anni: parquet, colori caldi e materiali naturali. Una scuola attiva. Desideriamo che i bambini trovino nelle nostre scuole un ambiente dove il benessere emotivo e fisico venga garantito. Intendiamo il nido come un ambiente amabile, creativo e costruttivo e partiamo dal principio che solo un contesto sereno possa produrre condizioni ideali di apprendimento. Il bambino è per noi un interlocutore ricco, interessante, capace di dialogare con gli altri e che esprime il suo punto di vista sulle cose che incontra. Le nostre scuole dell’infanzia sono intese come una comunità di apprendimento. I legami personali, la dimensione affettiva e cognitiva, la cura, l’accompagnamento sono punti di forza per una scuola accogliente. Lo Staff. Il personale educativo delle nostre scuole è altamente qualificato, con formazione socio-pedagogica e lauree specialistiche. L’ingresso nella nostra struttura viene sempre preceduto da uno stage formativo, utile per osservare, conoscere ed imparare la filosofia di lavoro e i nostri metodi educativi. Su richiesta dei genitori, le educatrici e la coordinatrice saranno liete di approfondire in colloqui individuali il cammino dei loro figli. Lo sviluppo psico-fisico è curato da tre figure professionali molto importanti: una psicologa, una logopedista ed un pediatra. Le strutture si avvalgono tutte di mense interne, i pasti sono preparati giornalmente in stretta osservanza di quanto previsto dal piano di autocontrollo (h.a.c.c.p.) e dalle tabelle nutrizionali dettate dal Comune. L’estensione del percorso educativo. Grazie alle continue dimostrazioni di fiducia e riconoscimento del lavoro svolto, da settembre 2013 è stata inaugurata la nostra scuola Primaria, che in continuità con la scuola dell’infanzia vuole porre le basi cognitive e socio-emotive per la futura partecipazione dei bambini alla vita sociale. Il bilinguismo, la didattica multimediale, lo sport, l’autonomia e la positiva immagine di sé sono le basi della nostra cultura educativa. Irene ed Elisa Latronico

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di Sveva Guerreri

COSTUME E SOCIETÀ

SFIDA ALL’ULTIMO BOCCALE ITALIA BEER FESTIVAL:

PRESSO L’ATLANTICO UNA TRE GIORNI DI BIRRA E GASTRONOMIA

al 23 al 25 maggio si terrà a Roma la sesta edizione dell’Italia Beer Festival: la manifestazione itinerante promossa dall’Associazione Degustatori Birra con l’intento di valorizzare le birre artigianali italiane di qualità. Si terrà all’Atlantico (viale dell’Oceano Atlantico 271 D) con i seguenti orari: venerdì 23 maggio (17.00-02.00); sabato 24 maggio (12.00 - 02.00); domenica 25 maggio (12.00 - 24.00). La cultura della birra artigianale e delle specialità tutte italiane scorrerà dunque a fiumi, grazie al ricco calendario del festival, con assaggi e degustazioni di centinaia di birre artigianali. Inoltre i visitatori potranno accedere a laboratori e a workshop (gratuiti ma con iscrizione), pronti ad appagare la curiosità degli esperti e dei neofiti con le nozioni basiche dell’arte birraia. Un viaggio nel mondo delle birre, consolidato dal recente rapporto di collaborazione creatosi tra il mondo birrario brasiliano e l’Associazione italiana Degustatori Birra, che ha visto la partecipazione del suo presidente, Paolo Polli, in veste di giurato al Festival Brasileiro de Cerveja di Blumenau nello Stato di Santa Caterina. Inoltre per l’occasione l’Associazione Degustatori Birra allestirà, accanto agli stand dedicati alla birra, i banchi di food di prodotti artigianali del settore gastronomico, aperti per l’intero corso della giornata, dove poter consumare, anche il pranzo o la cena. Banchi ai quali si accede con il biglietto di ingresso di 8 euro e con il bicchiere serigrafato da degustazione provvisto di tacche da 10 e 25 cl, da tenere al collo con l’apposita sacca, per poi riporlo quando ci si vuole concedere una pausa. Le degustazioni equivarrano ad 1 gettone (10 cl) e 2 gettoni (25cl). Dedicata all’evento birrario la pagina Facebook, dove gli appassionati potranno informarsi con gli ultimi aggiornamenti e apprendere le informazioni condivise dagli organizzatori.

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di Sveva Guerreri

COSTUME E SOCIETÀ

UN GIUGNO PIENO DI SAGRE

(

}

PIATTI TIPICI E DEGUSTAZIONI: OGNI FINE SETTIMANA SARÀ UNA SORPRESA DI SAPORI

el mese di giugno sempre più sagre abbondano nei borghi più caratteristici del Lazio. Di seguito una lista delle sagre che apriranno la bella stagione. In Provincia di Frosinone, il 2 giugno, si terrà la Sagra degli antichi sapori a Villa Santo Stefano. Protagonisti di questo evento saranno la minestra di pane e fagioli, la marzolina, la frittata, la bruschetta con olio d’oliva locale, il fallone, il tipico pane rosso e le ciliegine di mozzarella di bufala. Sagra della frittella invece dal 29 al 30 giugno a Paliano. Al centro della festa i prodotti tipici locali: le frittelle dolci e salate con borragini, i fiori di zucca, i cavolfiori, le mele, la ricotta e il vino Cesanese del Piglio. Sagra delle Ciliegie

l’8 giugno a Pastena: tutto il paese sarà percorso da carri allegorici colmi di ciliegie, che verranno distribuite durante la sfilata. Cantine Aperte infine per tutto il mese di giugno a Frosinone. In Provincia di Latina si segnalano la Festa dei sapori dal 1° al 3 giugno a San Felice Circeo (esposizione e degustazione dei prodotti tipici e dell’artigianato agro-pontino in compagnia delle migliori orchestre di liscio) e la Sagra della ciliegia nel mese di giugno a Maenza . In Provincia di Rieti si terranno la Sagra degli spaghetti all’amatriciana (28 giugno, Fara Sabina) e la Sagra della Pizza fritta (30 giugno, Cottanello). In quest’ultimo caso si degusteranno le pizza di pasta di pane con uova fritte in olio di oliva, spesso condite con prosciutto e formaggio locale. In Provincia di Viterbo segnaliamo la Sagra della porchetta (dal 28 al 30 giugno a Vallerano) e la Sagra del Baccalà (dal 19 al 28 giugno a Capodimonte). Ultima menzione alla Provincia di Roma. Da non perdere la Sagra della bistecca (13 giugno, San Gregorio da Sassola), la Festa della pesca - Sagra del calamaro fritto (dal 18 al 20 giugno a Manziana), la Sagra della tellina (dal 20 al 22 giugno 2014 a Passoscuro), la Sagra della lumaca (dal 23 al 26 giugno a Valmontone), Sagra del Raviolo Dolce Cameratano (il 23 giugno a Camerata Nuova).

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visioni grafiche

di Sveva Guerreri

CINEMA

GIUGNO INIZIA CON IL

MASHROME FILM FEST resso il Teatro dell’Orologio, Roma ospita dal 3 al 6 giugno 2014 la terza edizione del MashRome Film Fest, il festival internazionale creato da Mariangela Matarozzo e Alessandra Lo Russo, consacrato al “mashup”, ovvero al cinema sperimentale. Quattro giornate dedicate a quel segmento del cinema che si basa sul remix, oltre che sulla sperimentazione, facendone il proprio punto di distinzione. Tra gli ospiti internazionali e non merita sicuramente una menzione Peter Greenaway, regista dalla dimensione internazionale, e i “Pollock Project”. Fra i film in programma, Le Grant di Luca Lucchesi e Isaac di Federico Tocchella. Oltre 62 i Paesi selezionati e 1100 i film visionati, fra i quali ne sono stati scelti 120. Fra le novità, la partecipazione dell’Africa e dell’Australia. Considerevole la presenza dell’Europa (Penisola Iberica, Regno Unito e Francia). Anche l’Oriente partecipa con Corea del Sud, Turchia, Israele, Egitto, Iran e Iraq. In agenda, oltre alla proiezione dei film, le masterclass, gli incontri con i registi, le installazioni e gli omaggi ad alcuni grandi artisti.

LO SPIRAGLIO:

AL PIGNETO RASSEGNA SUI DISAGI MENTALI

Roma, presso il cinema

loro opere per affrontare una te-

Aquila (quartiere Pigne-

matica seria quanto importante

to), il 5, 6 e il 7 giugno

come quello della psicosi umana.

si apre Lo Spiraglio film festi-

La manifestazione ha l’obiettivo

val, giunto quest’anno alla sua

di sensibilizzare il pubblico sul

quarta edizione, in cui saranno

mondo della salute mentale, co-

presentati corti e lungometraggi

municando attraverso le immagi-

sulla salute mentale. Il Festival è

ni, le sue differenti sfaccettature.

promosso dal Dipartimento Sa-

Le proiezioni saranno distribuite

lute Mentale di Roma Capitale in

in diverse sezioni relative ai cor-

collaborazione con la ASL RMA,

tometraggi e ai medio e lungome-

con “Roma Centro” ed infine con

traggi, che si avvicenderanno tra

la “Fondazione Roma Solida-

i più disparati generi cinemato-

le onlus”. Nel corso dell’evento

grafici: dalla finzione, al docu-

numerosi artisti mostreranno le

mentario per passare poi all’ani-

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VG visioni grafiche

di Chiara Rovan

TEATRO

L’IRONIA DI ALDO DE BENEDETTI AL TEATRO MANZONI

UNA COMMEDIA DA GODERSI al 20 maggio al 15 giugno andrà in scena la raffinata commedia anni ‘50 di Aldo De Benedetti, Il poeta, l’onorevole e la signora, diretta da Silvio Giordani con l’affiatatissimo trio Giancarlo Ratti, Gabriella Silvestri, Antonio Conte. Uno squattrinato drammaturgo riesce a far rappresentare le sue opere sotto il falso nome di un noto politico di centro, innamorato di una scrittrice di sinistra impegnata e brillante. Questo moderno Cyrano de Bergerac otterrà in cambio dell’anonimato un posto di lavoro fisso, vivendo all’ombra del successo dell’onorevole, almeno fino a quando il destino non cambierà le carte in tavola. La

garbata comicità del commediografo romano fra le due guerre, come in altre sue opere di gran fama (Non ti conosco più, Due dozzine di rose scarlatte), trova spazio in una storia brillante e divertente, addirittura censurata negli anni Cinquanta (un parlamentare scrittore di teatro nonché seduttore in un triangolo amoroso!), e che solo da qualche anno a questa parte ha ritrovato la meritata approvazione. In scena, nel contesto del salotto borghese e delle schermaglie sentimentali, tipico dei telefoni bianchi di quegli anni, si insinuano le dinamiche del dilemma potere-poesia, portato avanti dalla classe borghese del boom economico che inizia a destreggiarsi con astuzia tra i meccanismi del sistema politico. A completamento della situazione, l’onnipresente menage a trois regala momenti esilaranti e ironici: nell’occhio del ciclone la giornalista militante, attratta contemporaneamente dal fascino del potere e dalla spontanea creatività dell’arte. La risata debenedettiana non è mai grossolana e fine a se stessa, ma porta lo spettatore a riflettere e meditare, con la leggerezza che le è consona, sui rapporti sociali e i risvolti comportamentali di una società italiana che fu e che, sotto molti aspetti, ancora è.

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INFORMAZIONE REDAZIONALE

27 MAGGIO:

OPEN DAY! Presso lo Studio Ieva una giornata di emozioni e colori…

e volete prendervi un po’ cura di voi, prendete il calendario, segnatevi il 27 maggio e non prendete impegni. “Emozioni tra tintura e cucito” potrebbe essere l’intestazione ideale di una giornata dedicata a capire i nessi tra colori ed emozioni, tra corpo ed espressione pittorica. L’avventura comprenderà un gruppo di 8 persone, ognuna delle quali avrà a disposizione grandi telai. A guidarle, Anna Maria Ieva e una equipe di insegnanti. L’idea è di prendere in considerazione i 7 chakra del corpo umano, cioè i 7 centri di energia che si ramificano nella nostra materia e che sono correlati ai

livelli della coscienza, alle fasi di sviluppo della vita, ai colori, ai suoni, alle funzioni degli organi e a molto altro. Con l’aiuto di un’arteterapista molto conosciuta nel campo del patchwork, il gruppo incanalerà il proprio stato emotivo nella pittura di un pannello di seta o cotone. Tali tessuti, una volta dipinti con tinture indelebili, faranno da base alla realizzazione di una borsa con inserti da cucito. La giornata si svolgerà in maniera molto lineare. La mattina verrà spiegato il senso del lavoro e ogni partecipante darà voce al proprio stato emotivo creando su pannello un tessuto che lo rappresenta nei colori e nelle forme. Il pomeriggio tale pannello verrà utilizzato per realizzare una borsa con inserti di cucito. I corsisti scopriranno che senza la razionalità è comunque possibile dipingere e dare un senso compiuto ai propri lavori. Chi è interessato ma non libero il 27 maggio, ha una seconda possibilità a fine giugno. Un altro appuntamento è infatti fissato alla fine del mese per tutti coloro che vogliono curiosare e sperimentare. L’incontro è presso lo Ieva Studio d’Arte, via Terpandro 36, tel 06.52356966.

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visioni grafiche

di Penelope Salomone

ARTE E CULTURA

I PIACERI DELL’IMMAGINAZIONE

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L’

ultima rassegna capitolina sull’arte inglese del Settecento risale al 1966. Dopo circa mezzo secolo, arriva dunque la mostra che tutti attendevano: Hogart, Reynolds, Turner. Pittura inglese verso la modernità, in corso alla Fondazione Roma Museo, a Palazzo Sciarra (via M. Minghetti, 22) fino al 20 luglio.

bellezza ed armonia nelle opere di Richard Wilson, primo grande esponente della pittura di paesaggio britannica, e nei dipinti di due sublimi maestri quali Constable e Turner. Tra i prestatori: il British Museum, la Tate Britain, il Victoria & Albert Museum, la Royal Academy, la National Portrait Gallery, il Museum of London sul fronte britannico, lo Yale Center for British Art su quello americano e, nel nostro paese, la Galleria degli Uffizi. Su www. pitturaingleseroma.it tutte le info su visite guidate, attività didattiche e cicli di conferenze. Sul un altro fronte, segnaliamo l’apoteosi del colore alla Gipsoteca del Vittoriano, che accoglie fino al 18 maggio la personale di Fausto Roma: Le Terre del Caffè, a cura di Claudio Strinati. L’artista frusinate espone 29 acrilici, di grande formato, ispirati ai paesi produttori della mitica bevanda, visti dall’alto come nelle foto satellitari e la minuscola scultura gioiello Eneide, testimonial della missione spaziale italorussa (2005). Sempre presso il Complesso, mancano poche settimane alla chiusura (8 giugno) di “Musée d’Orsay”. Capolavori, che si conferma l’evento espositivo di maggior richiamo sulla scena capitolina.

}

L’EPOPEA DELL’ASCESA DELL’IMPERO BRITANNICO E LE MOSTRE IN SCADENZA AL COMPLESSO DEL VITTORIANO

L’esposizione, curata da Carolina Brook e Valter Curzi, ripercorre attraverso le opere (oltre cento) dei maggiori pittori del tempo, lo sviluppo artistico e sociale dell’Inghilterra nel XVIII secolo, una potenza sospesa tra rivoluzione industriale ed egemonia globale. A documentare le trasformazioni urbane in atto nella capitale dell’impero britannico, le tele di Scott, Marlow e di Canaletto. Del vedutista veneziano, trasferitosi a Londra, è in mostra, per la prima volta in Italia, una coppia di dipinti raffiguranti il ponte di Westminster che allora stava sorgendo sul Tamigi. Nell’avanzata verso la modernità, le distinzioni tra aristocrazia e ceto medio si assottigliano; emergono nuove figure: industriali, scienziati, attori, musicisti, sportivi immortalati in pose solitarie o in gruppo, nei ritratti realizzati, tra gli altri, da Zoffany, Hodges, Wright of Derby, Gainsborough, Reynolds. Il contributo di William Hogarth e di Johann Heinrich Füssli (svizzero di nascita ma inglese d’adozione), pittore del teatro shakespeariano, sarà determinante per l’affermazione, all’epoca, dell’iconografia nazionale. A tal proposito, emblematico è il ciclo di incisioni “Marriage à-la-mode” o l’“Election Day” di Hogarth, in cui l’artista rappresenta scene contemporanee di vita sociale e politica, mentre la campagna inglese è colta in tutta la sua

Infine, alla Biblioteca Nazionale Centrale, fino al 30 maggio, da non perdere la mostra bio-bibliografica Arturo Benedetti Michelangeli. Ogni nota una goccia di cristallo, preludio alle celebrazioni per il 20° dalla scomparsa del leggendario pianista (Brescia, 1920 - Lugano, 1995).

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SPETTACOLANDO

di Barbara Zorzoli

ROBBIE WILLIAMS SARÀ ANCORA PAPÀ

ie Williams arrivo per Robb econdo figlio in nitori di Theda Field, già ge e la moglie Ay nunciato l’ex mesi. Lo ha an 19 , se Ro a or od a ed su Twitter. “Ayd at con un post Th ke se Ta i Ro de ra ar st e Theodo annunciarvi ch di i lic . fe x” o xx am io si ore. RW a sorella maggi un à er nt ve a di m s agli, William i ulteriori dett no stati rivelat sa per as m Per ora non so in mobilitati no so si te an ’ora, i fan del cant In meno di un ngratulazioni. co ro lo e le e o ar invi retwittat oltr illiams è stato W di st po sa il o inatte : infatti, n arriva del tutt no ia tiz no La . a figlia, 4.000 volte scita della prim na la po do i fagià pochi mes no allargare la itori desiderava en og ne i i, tt infa miglia.

HUGH JACKMAN non sarà più

pochi giorni dall’uscita

X-Men:

Days

future

Wolverine

past, nelle sale italiane dal 22 maggio, Hugh Jackman mette un’ipoteca sul futuro della sua avventura cinematografica nei panni di Wolverine, iniziata nel 2000. Un sequel di X-Men le origini: Wolverine (2009) e Wolverine - L’immortale (2013), scritto da David James Kelly e diretto da James Mangold, è in ogni caso previsto per il 2017, quando l’attore sarà vicino a compiere 50 anni.

[

Nonostante si sia divertito moltissimo sul set dei film della Marvel,

infatti, Jackman inizia a pensare che sia giunto per lui il momento di allontanarsene. “Non sono ancora sicuro di recitare in Wolverine 3”, ha dichiarato nel corso di un’intervista con SFX. “Ne stiamo parlando proprio in questo periodo. Sono molto ambizioso quando si tratta

del mio personaggio, e penso che nell’ultimo film della saga abbiamo

corretto di molto la rotta rispetto al precedente. Penso di poter ancora dare qualcosa a Wolverine, in un certo senso. Se accettassi di fare il

terzo film, in ogni caso, al 99,9 percento sarebbe il mio ultimo”. Già in passato Jackman aveva dichiarato che sarebbe stato inevitabile per

la produzione del film trovare un altro attore per il ruolo da protagonista in futuro. Tuttavia questo non significa che abbia già preso una

decisione definitiva. “Sono ansioso di vedere che cosa possiamo tirare fuori, ma ancora non ho firmato né una conferma né una disdetta”, ha aggiunto. “Sono arrivato ad un punto per cui, a meno che non sarà davvero ancora meglio dell’ultimo, non ho intenzione di farne parte”.

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MAMMA OLIVIA WILDE l 20 aprile Olivia Wilde ha annunciato la nascita del suo primo figlio, avuto dal fidanzato Jason Sudeikis, postando sul suo account di Twitter una sua foto in bianco e nero mentre tiene in braccio il bebè. “Signore e signori, Otis Alexander Sudeikis ha lasciato lo stabile! (io sono lo stabile!)”, ha twittato divertita l’attrice accompagnando il post dalla tenera foto. La Wilde ha sfoggiato il pancione anche posando per la copertina di maggio della rivista Lucky. Nell’intervista che accompagna il servizio fotografico, Olivia ha raccontato di come la maternità l’ha resa più matura e consapevole. “La gravidanza ti fa dimenticare tutte le stupidaggini... guardi alle persone e pensi: “Anche tu sei stato bambino!””. “Quando diventi madre ti senti parte della comunità: ti regala

INFORMAZIONE REDAZIONALE

BEN AFFLECK ALLONTANATO DA UN CASINÒ DI LAS VEGAS

Las Vegas le regole sono regole. Persino per una star del calibro di Ben Affleck. L’attore è stato allontanato da un tavolo di Black Jack dal servizio di sicurezza del casinò Hard Rock. Tutta colpa di un trucco non illegale ma per nulla amato dalle case da gioco: Ben si è messo a contare le carte, ha preso ad annotare le carte uscite sul tavolo per valutare se quelle rimaste nel mazzo potessero essere favorevoli ai giocatori o al banco. C’è ora da capire se all’Hard Rock potrà mai più rimettere piede. Secondo US Magazine,un portavoce del complesso alberghiero ha dichiarato che: “Mr. Affleck, un cliente importante di Hard Rock Hotel, non è bandito dal nostro hotel ed è il benvenuto quando vuole”. In hotel sì ma nel casinò? Time Magazine sostiene che a quei tavoli da gioco Affleck non potrà più accedere e ricorda come nel 2008 la star abbia vinto 800.000 dollari scommettendone 20.000 su tre mani simultanee. Ben a Las Vegas ci è andato con la moglie Jennifer Garner. Per una vacanza prima di iniziare a girare il sequel di Man of Steeel, Batman vs Superman.

una sintonia inaspettata e mai provata prima con il resto del genere femminile”. Ma la gravidanza le ha dato anche altre “soddisfazioni”: a lievitare nel suo corpo non è stata solo la pancia, ma anche il seno, con sua grande gioia. “Sono una doppia D! Sono sempre stata piatta, perciò è un nuovo, meraviglioso mondo da scoprire!”, ha raccontato. Quando la pancia ha iniziato a crescere, inizialmente l’imbarazzava l’idea di metterla in mostra. “Poi ho iniziato ad esserne fiera - aggiunge -. Sono una donna, guardatemi, sto crescendo un essere umano, sono una dea!”.

Q-LIFE:

prima la qualità della vita!

ata nel 2011, Q-life è diventato da subito un punto di riferimento per tutti coloro che hanno a cuore il benessere, lo star bene, l’attenzione alla salute. Del punto vendita di Acilia abbiamo parlato con Nicola, il responsabile, persona da sempre attento allo stile di vita e alla qualità del vivere... La prima domanda è semplice: perché chiamare il suo punto vendita Q-Life? Perché un giorno ho pensato alla qualità della vita, a come oggi sia difficile da raggiungere. C’è sempre qualcuno che ti fa arrabbiare o qualcosa che non va. Dunque ho voluto occuparmi di tutte le problematiche che riguardano la persona e l’ambiente in cui vive, è nata quindi Q-Life, che sta appunto per quality of life, qualità della vita. Esempio? Da noi si trova tutto ciò che riguarda l’erboristeria (compresa quella veterinaria), i prodotti naturali, la scienza della nutrizione (con le diete della titolare Dott. ssa D’Ulisse), la cosmetica. Abbiamo però anche la sezione oggettistica e la tecnologia domestica. Ad esempio i diffusori di flagranze ambientali, da quelli semplici di legno a quelli ad ultrasuoni. Fanno aroma e cromoterapia insieme. Oggetti fantastici. C’è poi l’automazione, la sicurezza e l’intrattenimento domestico che sono parte integrante della qualità della vita sia in casa che fuori. Però siete soprattutto erboristeria... In primis erboristeria! Abbiamo erbe officinali, integratori alimentari per i più diversi problemi (stipsi, colesterolo, ecc...), alimentazione biologica sia da forno dolce che salato. Dunque farro, kamut, soia, semi di lino, semi di soia, olio di canapa per combattere il colesterolo... E i costi? ...Costano qualcosa in più ma sono un vero investimento in salute. Che gamma di prodotti avete? Abbiamo prodotti per vegani e per intolleranti al glutine, quindi prodotti a base di farina di quinoa, riso e mais, ecc... Oltre a questo, abbiamo pasta di soia, nonché la soia nelle più diverse forme (bocconcini, granulare, ecc..) e molto altro. Prodotti dimagranti? A tonnellate. Da poco siamo distributori MonaVie, prodotti antiossidanti e dimagranti basati sulla bacca di Acai ma anche integratori per sportivi ricchi di glucosamina necessaria alla lubrificazione delle articolazioni e la riproduzione del collagene. Per finire, linfa di betulla e caffè verde, prodotti eccezionali per perder peso e drenare il proprio corpo in modo naturale. INFO: Q-Lifie - Via Giordano Bruno Ferrari, 9 - 00125 Roma C.C. “Le Colonne” - T. 06.88556678 - www.qualilife.it

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VIAGGI

di Simone Felicetti

di Maurizio Carta

COSTUME E SOCIETÀ

ROTTERDAM LA GRANDE

L’

attrattiva principale dell’Olanda meridionale è costituita dalla presenza di numerose grandi città, che si susseguono a breve distanza l’una dall’altra sulla linea ferroviaria che collega Amsterdam e Rotterdam. In appena un’ora di viaggio, si passa attraverso le stazioni di Leida, Delft e persino della Capitale Den Haag, meglio conosciuta come L’Aia. Con la stessa rapidità, lungo questo tragitto, si alter-

cellata del tutto, ormai, da un tessuto architettonico prepotentemente moderno, dotata di servizi all’avanguardia pensati per la vivibilità delle città “di domani”. Un esempio tra i pochi al mondo, questo, di totale riqualificazione urbana postbellica, dai connotati squisitamente postmoderni e al contempo progressisti, che mette al centro del suo intento il cittadino la concezione degli spazi “a misura d’uomo”, la viabilità, l’ambiente. La drammatica e annosa sciagura di aver perso un patrimonio storico inestimabile, sommata a quella di aver perduto un volto urbano fin dalle sue fondamenta, si rivelò paradossalmente un’opportunità unica per progettare una città ex novo che fosse moderna, funzionale, proiettata in avanti. Tuttavia Rotterdam non è solo una metropoli concepita per essere funzionale; è, piuttosto, estetica in tutte le sue manifestazioni e in tutte le sue forme: una sorta di grande museo a cielo aperto di architettura e prospettive visuali. Il visitatissimo Erasmusbrug, il ponte di 800 metri, progettato nel 1996 da Ben van Berkel e soprannominato “Il cigno”, è uno dei simboli della città. Gli edifici che gli si stagliano accanto non fanno che arricchire il panorama di nuovi spunti, come la sede della KPN Telecom, progettata da Renzo Piano alla fine del secolo scorso, o il MaasToren, il grattacielo più alto dei Paesi Bassi; o anche, sul versante opposto, le case cubiche di Piet Blom, tipicamente gialle, che sembrano sfidare le leggi della fisica o il Markthal Rotterdam, un imponente edificio a tunnel, attualmente in costruzione che sarà centro residenziale, sulla superficie esterna e mercato ortofrutticolo all’interno. Da un punto di vista turistico, l’interesse per questa città non sta tanto nella sua bellezza intesa in senso tradizionale, quanto nel perfetto connubio tra ciò che è razionale, funzionale e fruibile per i cittadini, e ciò che è irrazionale, che invece risiede nel suo aspetto formale ed estetico. Laddove la sperimentazione ha segnato il suo passaggio ovunque, rendendola una metropoli unica e affascinante.

ALLA SCOPERTA DI UN CONNUBIO UNICO AL MONDO TRA MODERNITÀ ESTETICA E FUNZIONALITÀ URBANA nano coltivazioni di tulipani, piccoli agglomerati urbani famosi per la produzione di formaggi, isolate ville padronali, orizzonti verdi a perdita d’occhio e qualche mulino a vento che resiste al tempo. Tanto rurale, autoctono e immutabile lo scenario extra-urbano, quanto è drastico, metropolitano e multiforme quello della stazione centrale di Rotterdam; una stazione apparentemente avvolta in una sorta di carta stagnola, come un biglietto da visita, che segna l’inizio di un itinerario verso scenari futuristici e sorprendenti. Rasa praticamente al suolo il 14 maggio del 1940 dall’aviazione militare tedesca, Rotterdam, oggi, conserva pochi dei suoi tratti antichi e quasi nulla del suo decantato passato medievale: alcune zone del vecchio porto, una manciata di edifici a ridosso del ponte Willemsbrug e il quartiere di Delfshaven, antico porto di Delft, con la sua incantevole darsena, sono i rari residui di una città che non esiste più, sovrastata o can-

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IL MOTORINO…

C’ERA UNA VOLTA

di Alessandro Cortellessa

QUESTIONE DI CILINDRI

CAMBIAMENTI SOCIALI E URBANI: LA MOBILITÀ CAMBIA E IL CICLOMOTORE DIVENTA UNA SPECIE IN VIA DI ESTINZIONE

on sappiamo se sarà il caso di inserirlo tra i beni artistici da tutelare o tra i reperti archeologici e storici, fatto sta che il motorino è da considerarsi ormai una specie in via d’estinzione. Stiamo parlando di quello strano prodotto con due ruote e un motore a scoppio da 50 centimetri cubici di cilindrata che la legge si ostina a chiamare ciclomotore: un qualcosa che sta diventando estraneo ai ragazzi di oggi, assai poco attratti da un oggetto che – orrore! - di tecnologico aveva davvero poco (non si collegava a Facebook e di elettronico aveva solo il registratore di cassa di chi lo vendeva). È esistito un tempo in cui la fine della scuola era un periodo di fibrillazione pura: la promozione poteva significare guadagnarsi il motorino. I numeri di oggi invece parlano chiaro, raccontandoci un fenomeno in un declino inesorabile: nel 2003, uno degli anni di grazia per i ciclomotori, in Italia sono stati venduti 163.893 motorini; dieci anni dopo il mercato dei cinquantini si è fermato a soli 31.648 pezzi, lasciando sul campo, anno dopo anno, circa l’80% del volume. Non parliamo poi delle motine, ossia le moto simili a quelle grandi ma con cilindrata di soli 50 cc: praticamente, salvo che per pochi veri appassionati, sono ormai quasi sparite dal mercato, e con esse la maggior parte dei produttori italiani che fecero furore negli anni ‘80. Alcuni marchi sono tristemente passati di mano ad aziende cinesi, tanti hanno chiuso non reggendo la micidiale tenaglia del calo della domanda con la crisi e la concorrenza a basso costo. La congiuntura negativa, seppur abbia le sue evidenti responsabilità, è una spiegazione necessaria ma non sufficiente al fenomeno. Certo, a spingere verso un collasso commerciale di queste proporzioni, concorrono fattori come lo scandaloso costo delle assicurazioni, che spesso superano il valore del mezzo stesso. È però altrettanto evidente che il fenomeno sia da cercare in un profondo cambiamento delle abitudini dei giovani, specie i nativi digitali, che si rapportano con il mondo attraverso la rete e ormai del “motorino”

sentono poco la mancanza. Per chi è nato quando internet era fantascienza, il ciclomotore rappresentava il primo passo verso l’età adulta, verso una sensazione di libertà e di autonomia che oggi è fondamentalmente fuori dal tempo. Non prende neanche più la smania che avevano le vecchie generazioni di passare le ore in garage con gli amici, magari a sporcarsi le mani con mezzi di fortuna (la trousse di attrezzi della Fiat 127 un tempo era di gran voga) ad elaborare motorini che andavano, sì e no, a 40 km orari, con potenze risibili rispetto ad oggi. L’elaborazione meccanica è oggi territorio di professionisti che utilizzano gli scooter in trofei e competizioni. E spesso anche questa è delegata al computer: due colpi di mouse sull’elettronica della “centralina” ed ecco i cavalli che spuntano fuori. Insomma, tra i ragazzi il cinquantino è ormai diventato un oggetto quasi fuori moda (fa infinitamente meno status che mostrare agli amici l’ultimo smartphone o tablet), obsoleto, forse addirittura da squattrinati: si rischia di essere accomunati ai tanti - in genere di origine asiatica - che ce l’hanno per motivi squisitamente economici, non potendosi permettere un’automobile. Senza contare che anche i rapporti sentimentali tra gli adolescenti sono decisamente cambiati e quello che per un quarantenne di oggi poteva essere il modo di appartarsi con libertà ed autonomia, oggi sembra non essere più necessario allo scopo.

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ARREDAMENTO

di Sveva Guerreri

IL VECCHIO BANCALE?

DIVENTA MOBILE!

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era un tempo in cui i pallet servivano ai bambini per costruire un mondo: saltarci sopra, dissezionarli e giocarci, costruire l’impossibile. Conlegno, azienda che ha il proprio showroom a Milano, in via Tortona, forse ha voluto tornare a quel tempo e quel mondo. Dunque ecco nascere la prima linea di arredamento interamente realizzata con i pallet e gli imballaggi in legno. Il progetto si chiama “800x1200 eco-design” ed è stato presentato recentemente al Fuorisalone 2014 di Milano. L’obiettivo dell’azienda è fornire soluzioni innovative e accessibili a tutte le tasche per ciò che riguarda mobili, sedute, letti, tavoli, cassettiere e tanto altro. “800x1200” è la misura standard dei bancali, un formato che ha permesso ai designer di creare linee semplici e minimali, con una cura notevole per i particolari e tanta, tanta creatività.

TESSUTI PER ARREDAMENTO:

“PROPOSTE”

i è tenuto a maggio Proposte, appuntamento imprescindibile per chi si occupa di tessuti destinati all’arredamento. Tenutasi a Villa Erba di Cernobbio, la rassegna ha ospitato 95 espositori (metà italiani e metà europei) per 6593 visitatori, di cui 2364 italiani e 4229 stranieri. Le aziende del tessile legato al mobile sono proiettate soprattutto verso l’estero, in particolare i mercati statunitense, inglese, tedesco e francese. La tendenza del settore, che comunque risente ancora della crisi, concerne soprattutto l’ascesa della domanda di Russia, Paesi scandinavi e Giappone. La tipologia dei prodotti comprende tessuti per mobili imbottiti jacquard (24%), tendaggi in jacquard (17%), tessuti per imbottiti realizzati con telai a licci (17%) e tendaggi a licci (14%), oltre a velluti, ricamati, stampati e passamaneria (1%). Tra gli stili individuate le tendenze Vintage (Telor, Sati e Vincenzo Spinelli), Concrete (Gassa V, Svetlana Kuliskova, LibecoLagae, Lodetex), Folk (Textiles Viber, Imatex, Martinelli Ginetto) e Lavish (Vincenzo Spinelli, Monti Napoleone, David Walters Fabrics).

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SALUTE E BENESSERE

di Sveva Guerreri

BUON SANGUE NON MENTE

LA BELLA STAGIONE E I PROBLEMI DELLA CIRCOLAZIONE on l’arrivo del caldo le pareti dei vasi sanguigni si dilatano e diminuiscono di elasticità, il sangue invece diventa più denso. Tutto ciò causa edemi e rallentamenti circolatori. Da subito è necessario individuare i segnali inviati dal corpo, quelli che indicano un problema a livello circolatorio. Attenzione dunque a gambe pesanti, capillari più evidenti, mani fredde e prurito alle dita. Tutto ciò può avere diverse cause, perché il disturbo è dovuto a fattori contingenti. Uno di questi elementi è rappresentato dall’età, perché, con il passare del tempo, le arterie diventano più dure e quindi la circolazione periferica è soggetta a qualche disturbo. In ogni caso, bisogna prendere in considerazione lo stile di vita nel suo complesso. Sono associati alla cattiva circolazione il fumo, l’obesità, la non corretta alimentazione e l’abitudine di stare troppo a lungo seduti o in piedi. Anche l’uso della pillola anticoncezionale può dare dei disturbi circolatori. I rimedi per i problemi di circolazione sanguigna vanno ricercati soprattutto nell’uso di alcuni farmaci specifici, come la pentossifillina, che coadiuva il flusso sanguigno nelle estremità del corpo. A tal proposito è molto importante seguire un programma di esercizi aerobici, che devono essere svolti con regolarità. Il medico può invitare a migliorare l’alimentazione e a perdere peso. Se si è soggetti a gonfiore e infiammazione, può prescrivere anche dell’acido folico, che impedisce la formazione dei trombi. Per quanto riguarda i rimedi naturali, si può fare ricorso al biancospino o alle foglie del ginkgo, che favoriscono la circolazione, dilatando i vasi sanguigni. Per stimolare i capillari superficiali, sono ottimi il peperoncino e lo zenzero. Inoltre il pungitopo andrebbe usato, per combattere gonfiore e infiammazione. Infine si consigliano anche l’achillea, la centella, la borragine, il meliloto e l’ortica.

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visioni grafiche

VG visioni grafiche

di Gaetano Gaggiottino

LA VERTENZA SUL NOME DELLE SPECIE lcuni ricercatori di un Istituto americano (Virginia) propongono di usare una classificazione basata sul DNA per dare nome e cognome, diciamo cosi, a tutte le specie conosciute. Attualmente si sa qual è la sequenza genetica di molte specie. Sappiamo la sequenza genetica di animali e piante che vanno dal peperoncino al frumento, dalla tigre siberiana al pomodoro, dalla formica allo squalo ecc... Migliaia le specie che hanno ormai rivelato i loro segreti. Ne restano però milioni che ancora li nascondono. Lo scopo della ricerca è di arrivare ad una mappa di tutte le sequenze genetiche delle diverse forme di vita.

GRASSO E TEMPI DI CRISI

algono i prezzi di frutta e verdura, carne e pesce. Purtroppo sale anche il peso dei bambini! Lo ha verificato una ricerca della Università di Washington. A causa della crisi economica le famiglie con medio-basso reddito rinunciano a cibi sani ma più costosi per scegliere alimenti meno cari ma molto più calorici. Il risultato è che i bambini delle famiglie più disagiate hanno un indice di massa corporeo più alto. I nuovi poveri, quelli del terzo millennio, non sono scarni e pallidi ma rosei ed obesi.

CIBO PER DENTIFRICIO

iente sport o palestre, niente piste da ballo, niente giardinaggio o bici: questo non fanno, in assoluto, la meta degli italiani. L’Europa ora ci controlla anche nell’attivita fisica; e nel farlo, ci colloca agli ultimi posti con il 60% di italiani

che dichiarano di non fare alcuna attivita sportiva! Cosi a Strasburgo stanno pensando di incentivare con fondi e programmi la passione degli italiani allo sport. Gli italiani sono avvertiti: è ora che si alzino dalla poltrona!

ENERGIA DALLE VITI

er avere un sorriso scintillante non servono lunghe e costose sedute dal dentista, basta mettersi a tavola. Lo sostiene il Dottor Marc Liechtung, esperto di estetica dentale a livello internazionale. L’accortezza sarebbe nello scegliere cibi sbiancanti, alimenti che vanno dalla bi-

P OV E R A I TA L I A

SCIENZE

stecca ai formaggi, al cioccolato fondente (il cacao ha il potere di impedire ai batteri di attaccarsi ai denti). Invece attenzione a salse, succhi, frutti di bosco e vino rosso, perché nel tempo lasciano sui denti macchie difficili da cancellare. Ovviamente e per fortuna, il dentista rimane lì a poterle togliere.

possibile produrre energia dalla legna di scarto delle vigne come graspi e vinacce. Un tempo i viticultori brucivano il cippato sui campi.

fronte dello smaltimento, che risulta economico ed ecocompatibile. Infatti per lo smaltimento di una tonnellata di ramaglia si spendono solo 15 euro

Poi, grazie alle caldaie a biomassa, sono nati nuovi impieghi di tali scarti. Uno è, appunto, quello di produrre energia. Nessun problema anche sul

mentre con un medio impianto di caldaie a biomassa da circa 100kw si risparmia. Dà un risparmio del 75% sul costo di bolletta.

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a cura del Dott. STEFANO GIAMMETTI · Medico Veterinario Via Ferdinando Acton, 94/98 · Ostia Lido (RM) · T. 06.5683884 www.ambulatorioveterinariogiammetti.com

VETERINARIA

Master Chirurgia del cane e del gatto Scivac 2005 · American Continuing education in clinical rotation 1999 American Continuing education in Radiology 2000 · Corso F.S.A. Displasia dell’Anca 2001 Corso sulla Tecnica di Fissazione Esterna 1994 · Corso Ortopedico AO-VET 1995 Corso Diagnostica Dermatologica 2007 · Corso di Terapia Dermatologica 2008

OSCAR:

STORIA DI UN CAGNOLINO

PIENO DI CALCOLI NELLA VESCICA… E NON SOLO!

scar è un simpatico Dobermann Pinscher di sette anni, insolitamente buono e poco mordace... per la sua razza. Quando lo abbiamo visitato, aveva l’esigenza di urinare poco e spesso (il sintomo si definisce pollachiuria) e faceva sangue con le urine (ematuria) da qualche settimana; mediante l’esame di queste ultime, eravamo giunti alla diagnosi di cistite emorragica da cristalli di Ossalato. Questi si formano nella vescica di alcuni cani (e di molti gatti), indipendentemente dal cibo che mangiano o dal tipo di acqua che bevono. Molte persone pensano che per evitare il problema, sia sufficiente dare da bere al cane o al gatto dell’acqua minerale, ma non è così. In effetti i cristalli (e poi i calcoli!) si formano e si aggregano tra loro, quando i reni non riescono a produrre un’urina con pH neutro (intorno al 7): se questo valore infatti sale (spesso fino a 8-9), si ha un’urina alcalina (o basica) e si formano cristalli di fosfato, ammonio, magnesio, ecc; se invece, come nel caso di Oscar, i reni producono un’urina acida (valori sotto al 7, fino a 3-4!), aumenta la probabilità che si formino cristalli di ossalato. Questi irritano la mucosa vescicale, creano il sanguinamento e i CALCOLO URETRALE sintomi della patologia di cui soffriva Oscar: il paziente urina con difficoltà (disuria) e spesso l’urinazione è dolorosa (stranguria). Il cane aveva da subito iniziato la terapia per la cistite (antibiotici e antinfiammatori) e una dieta particolare alcalinizzante, cioè in grado di riportare il pH delle urine intorno al valore neutro e di sciogliere i cristalli. Per completare la diagnosi e stare tranquilli che la terapia fosse del tutto efficace e potesse far guarire Oscar dalla sua cistite, era necessario stabilire se oltre alla presenza di cristalli, ci fossero pure dei calcoli più grandi che avrebbero potuto occludere l’uretra creando un problema ancora maggiore. D’accordo con i suoi “proprietari”, abbiamo deciso di effettuare un esame radiografico per poter visualizzare gli eventuali calcoli e “programmare per tempo” un intervento di chirurgia necessario per asportarli. Proprio durante questa “banale e routinaria” procedura diagnostica, abbiamo avuto una brutta sorpresa. Il catetere urinario necessario per svuotare la vescica e fare le radiografie con il contrasto, NON ENTRAVA NELL’URETRA (il “tubicino” che collega la vescica all’ester-

no) a causa di un grosso calcolo incastrato nel punto in cui l’uretra attraversa il pene! Dunque dalla sala visite, siamo dovuti passare subito in sala operatoria. Purtroppo l’utilizzo di litotritori, cioè apparecchi che generano ultrasuoni e che disintegrano i calcoli intracorporei attraverso onde d’urto, senza la necessità di effettuare interventi di chirurgia, in medicina veterinaria, non è ancora diffuso (è anche estremamente costoso!). È stato quindi necessario effettuare un’Uretrotomia d’urgenza, per togliere il calcolo: con una breve incisione cutanea, si visualizza la sottile parete dell’uretra che viene incisa per lungo, quel tanto che basta per poter afferrare ed estrarre il calcolo che impediva l’urinazione. Poi, dopo aver introdotto “finalmente” il catetere urinario, l’uretra viene suturata e si effettua una laparotomia. Questa ci permette di visualizzare la vescica, di estrarla delicatamente dall’addome e inciderla per un breve tratto (cistotomia) per poter asportare gli altri cristalli o calcoli presenti al suo interno; l’organo viene poi ripetutamente lavato con soluzioni sterili e URETROTOMIA SUTURATA E ESPOSIZIONE DELLA VESCICA

si effettuano sciacqui dalla vescica verso l’uretra e in senso contrario, fino a vedere in entrambi i casi, un bel getto di liquido, che non incontra ostacoli. A quel punto si sutura la vescica e si richiude l’addome. Oscar è tornato a fare una bella pipì gialla e senza dolore, anche se dovrà mangiare per sempre un cibo particolare che aiuterà i suoi reni a produrre un’urina senza cristalli. Esami delle urine ripetuti e periodici, ci aiuteranno a tenere la situazione sotto controllo.

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INFORMAZIONE REDAZIONALE

www.13magazine.it

CASTIGLIEGO

Fatti, Notizie, Curiosità e Approfondimenti per chi vive nel Municipio X

FESTA DI FINE ANNO ALLA SCUOLA FRANCESCO CILEA l 6 giugno si terrà la festa di fine anno dell’Istituto Comprensivo Francesco Cilea, all’Infernetto (via F. Cilea 269). Dalle 16.30 e per tutto il pomeriggio si terranno giochi per bambini, gare di torte, spettacoli di giocolieri e tanto altro ancora. L’intento è ammirevole quanto sintomo dei tempi che corrono: raccogliere i fondi necessari a supportare alcune spese del prossimo anno scolastico, spese che il Comune non copre. L’iniziativa è a cura del comitato dei genitori. Ovviamente l’invito è aperto a tutti: grandi e piccini.

STORIE DI ORDINARIA BUROCRAZIA ino a tempi recenti era possibile accedere agli scavi archeologici di Ostia Antica attraverso il Tevere. La sug-

gestione dell’approdo attraverso il battello è stata scelta annualmente da 15.000 turisti. Oggi la Soprintendenza si è accorta che il cancello che permetteva l’approdo al sito era “struttura di servizio non destinata al pubblico”. Ha pertanto chiuso l’accesso, mes-

so in difficoltà le 40 persone che lavoravano sul posto e costretto i turisti ad affittare bus privati o fare 2 km a piedi per raggiungere l’ingresso principale degli scavi. Il danno è dunque triplice: all’economia degli operatori, ai turisti e alla redditività degli scavi. La Commissione Ambiente del X municipio ha censurato il comportamento della Soprintendenza e ha invitato il Presidente Tassone a istituire un tavolo al quale invitare gli Uffici comunali e regionali, la Soprintendenza e una rappresentanza dei lavoratori coinvolti.

DISINFESTAZIONI SRL

Primavera ed Estate

senza ospiti non invitati!

a primavera è generalmente la stagione più apprezzata. Il problema è che il risvegliarsi della natura coincide spesso con la comparsa di ospiti sgraditi. Se poi non si interviene in maniera mirata, professionale e tempestiva, tali visitatori possono impadronirsi dell’ambiente circostante e continuare a festeggiare fino a tutta l’estate. Castigliego Disinfestazioni Srl da circa 25 anni si occupa proprio di loro. Specializzata in derattizzazione, disinfestazione, deblattizzazione, disinfezione sanitaria, disinfestazione da zanzare, diserbo, installazione di lampade moschicide, monitoraggi, l’azienda ha a sua disposizione tecnologie avanzate e in qualche caso esclusive. Approvati dal Ministero della Sanità, i prodotti utilizzati dalla Catigliego, uniti all’alta professionalità del personale, garantiscono risultati duraturi e sopratutto salutari per l’ambiente (in molti casi si usano sostanze a bassa tossicità per l’uomo e inseriti nella Normativa Biocidi Europea).

NASCE L’ARCHEOBUS E OSTIA ANTICA SI MUOVE stato istituito un “archeobus” che svela ai turisti che transitano all’aeroporto “Leonardo da Vinci” (ma non solo) le meraviglie archeologiche di Fiumicino ed Ostia Antica. Il nuovo servizio, ideato dal Comune di Fiumicino in collaborazione con la Soprintendenza per i Beni archeologici di Roma, servirà a rilanciare dei luoghi straordinari e troppo spesso trascurati. La navetta parte dall’aeroporto, fa tappa nell’area archeologica dei Porti di Claudio e Traiano, passa per la necropoli dell’Isola Sacra e arriva fino agli scavi di Ostia Antica. Qui è poi nata l’iniziativa #OstiaAnticaMeritaDiPiù: un progetto di riorganizzazione della viabilità su via del Mare e via Ostiense, commissionato ad ingegneri ed architetti dell’Università La Sapienza di Roma.

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La Castigliego Disinfestazioni Srl ha la possibilità di intervenire nei contesti più diversi. Che si tratti di abitazioni private, condomini, supermercati, capannoni industriali, aziende agricole, ospedali, cliniche, parchi, giardini, mense, bar, alberghi, campeggi, scuole, caserme, magazzini, l’azienda dispone di adeguati e calibrati strumenti per ogni circostanza. Qualsiasi problema allo stadio iniziale è affrontabile con costi e tempi ristretti. Tutte le informazioni sugli specifici trattamenti e i problemi più comuni sono reperibili sul sito www.castigliegodisinfestazioni.com. Lì si può richiedere consulenza o accedere all’area “contatti” nella quale un operatore specializzato risponderà ad ogni dubbio. Numeri utili: 06.52169232 e 06.52319231

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di Lucia Bianco (inviate le vostre ricette a luciabianco@hotmail.it)

BUDGET E RICETTE

PRIMO E DESSERT QUALCHE CONSIGLIO PER DUE PIATTI MOLTO VELOCI E UNA BESCIAMELLA ESPRESSA iao a tutti, di nuovo insieme per raccontarvi le mie ultime esperienze in cucina. Questa volta l’ispiratrice è Valentina, mia nuora, che a Singapore dà lezioni di vera cucina italiana ed è ormai diventata famosa! Ho attinto al suo ricettario e inizio proponendo la lasagna con crema di zucca. Ad essa accoppierò i consigli per fare una velocissima besciamella e un’ultima ricettina per trasformare un avanzo di ciambellone in un gustosissimo dessert e legante e di effetto.

LASAGNA CON CREMA DI ZUCCA

e siete brave e volenterose potete fare la sfoglia fatta in casa. Altrimenti, se assomigliate a me, potete anche comprare delle lasagne secche o fresche di qualità nei supermercati. Tagliate a fettine la cipolla e fatela soffriggere nell’olio. Mondate la zucca privandola della buccia e dei filamenti, tagliatela a piccoli pezzi ed unitela alla cipolla. Fate rosolare per qualche minuto ed aggiungete brodo a coprire, sale e pepe e rosmarino. Se non amate ritrovare le foglioline un po’ coriacee, mettetele nel tulle delle bomboniere ben legate.

Cuocete sino a che la zucca sarà morbida ed aggiungete la noce moscata. Togliete il rosmarino e frullate bene con minipimer (se necessario, aggiungete del brodo, deve risultare cremoso). Ora montate la lasagna. Nella teglia versate una cucchiaiata di zucca, la sfoglia di pasta, di nuovo crema di zucca, besciamella, parmigiano ed emmenthal grattugiato. Continuate così, creando almeno quattro strati e terminando con la crema ed i formaggi. Infornate a 180 °C per circa 30 minuti. A fine cottura deve risultare dorata in superficie.

BESCIAMELLA ESPRESSA

INGREDIENTI • 1litro di latte • 100g di farina • 100g di burro (se volete una crema più leggera, usate 50g di burro, otterrete

comunque un buon risultato) • Noce moscata • Sale • Pepe

ettete in una padella la farina ed aggiungete a filo circa la metà del latte freddo mescolando con una frusta: dovete ottenere un composto fluido, senza grumi. Mettete la padella sul fuoco, aggiungete il burro, il restante latte, sale, pepe e noce moscata continuando a mescolare sino ad ottenere una crema (per fare la lasagna deve essere abbastanza liquida). Veloce vero? Ed a prova di grumi, parola mia!

DESSERT ALLA PERA

INGREDIENTI • 1 zucca di grandezza media • 1 cipolla • 2 rametti di rosmarino • Olio q. b. • Sale q. b. • Pepe q. b.

• Noce moscata q. b. • 1 tazza di brodo vegetale • Besciamella q. b. • Parmigiano q. b. • Emmenthal q. b.

ettiamo che avete un ciambellone di qualche giorno che è avanzato. Prendete due pere a polpa dura, togliete la buccia e tagliatele a cubetti. In un padellino mettete tre dita d’acqua, un cucchiaio di zucchero e cannella in polvere. Cuocete qualche minuto per ottenere uno sciroppo. Aggiungete le pere e allungate la cottura sino a che siano morbide ma non disfatte. Prepariamo ora una cremina usando mezza confezione di Philadelphia mescolata con un cucchiaio pieno di zucchero a velo e qualche goccia di succo di limone. Dovete mescolare molto bene con la frusta. Componiamo infine il dolce (consiglio di impiattare singolarmente). Sul piatto mettete una cucchiaiata di pere ancora tiepide, sopra appoggiate una o due fettine di torta lievemente sovrapposte e irroratele con un filo di sciroppo. Terminate con un cucchiaio colmo di crema. Se per caso vi trovate delle gocce di cioccolato nella dispensa, faranno un figurone sparse sulla cremina. Spolveratina di zucchero a velo e servite.

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MAGNAROMA HOSTERIA DAI DRAGONI

PIZZA LUNA SPECIALITÀ > PIZZA ALTA DIGERIBILITÀ CON FARINA SPECIALE COTTA NEL FORNO A LEGNA OFFERTE DAL LUNEDÌ AL GIOVEDÌ Tutte le pizze tonde solo da asporto e 4,00 Ogni 5 pizze tonde 1 in OMAGGIO

SPECIALITÀ > BISTECCHERIA - CUCINA ROMANA Nel cuore di Dragona, la tradizione e la sapienza culinaria si sono fuse per dar vita ad un’originale hosteria a conduzione familiare. Il locale vanta specialità romane annoverando un menù di bisteccheria ricco di pregiate carni nazionali, danesi, scozzesi, irlandesi, argentine. Per gli amanti dei primi piatti, da non perdere carbonara, cacio e pepe o amatriciana. Per chi vuole usufruire del servizio a portar via e a domicilio il locale offre prenotazioni sulla cucina espressa. INDIRIZZO Via Renato Massa, 9/9A TELEFONO 06.45493057 SITO INTERNET www.hosteriadaidragoni.com CARTE DI CREDITO Tutte (no Amer. Express) NUMERO POSTI 40 interni/40 esterni SPAZIO ESTERNO Sì PARCHEGGIO Sì RIPOSO SETTIMANALE Domenica sera APERTO Pranzo/Cena LUN.-VEN. A PRANZO MENÙ FISSI E 8,00 VEN. E SAB. PESCE FRESCO BABY PARKING

ZONA

DRAGONA

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OFFERTE PER TUTTA LA SETTIMANA 3 pizze tonde Margherita e 10,00 Pizza alla pala 3 gusti + 3 supplì e 10,00 INDIRIZZO Largo Cesidio da Fossa, 38 TELEFONO 388.3614067 - 389.2094021 PARCHEGGIO Sì RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperti APERTO 11:00-15:00 / 17:30-23:00 Specializzati nel TAKE AWAY Consegna a domicilio GRATUITA Orario: 19:00-21:00 Zone servite: Dragona, Dragoncello, Ostia Antica, Acilia

ZONA

ACILIA

MAGNAROMA IL GRANO & IL LUPPOLO

RICOMINCIO DA TRE

PIZZERIA E BEER SHOP SPECIALITÀ > PIZZA - BIRRE ARTIGIANALI Locale piccolo ma accogliente, a pochi passi dal centro storico di Ostia Antica, dove si può gustare la pizza romana per eccellenza con la mollica morbida racchiusa in un involucro croccante, frutto di un impasto antico e regionale. Le materie prime sono altamente selezionate, come le salsicce di Norcia d.o.c., il pecorino di Fossa e le verdure fresche e stagionali. Per accompagnare queste pizze speciali, innumerevoli etichette di birre artigianali provenienti da tutto il mondo. INDIRIZZO Via Arturo Evans, 28 TELEFONO 06.5651099

Cell. 331.7200418 - 339.3621993 CARTE DI CREDITO No PARCHEGGIO Sì TRIPADVISOR Sì PIZZA ALLA PALA RIPOSO Lunedì 3 GUSTI E 13,00 APERTO da Mar. a Dom. MARGHERITA E 11,00 dalle 9:00 alle 22:30 SEGUICI SU FACEBOOK Il Grano & il Luppolo

FRITTI FRESCHI SUPPLì E 1,00 CROCCHETTA E 1,00 ARANCINO ‘NDUJA E 2,00 5 OLIVE ASCOLANE E 3,00

ZONA OSTIA ANTICA

SPECIALITÀ > PIZZA - PESCE - CARNE Ideale per organizzare feste, ricorrenze, compleanni, matrimoni e meeting aziendali, questo delizioso locale vanta un ambiente accogliente e familiare dotato di un’ampia sala interna da 60 coperti ed una fantastica terrazza da 100 coperti. Le specialità del cuoco Tonino, sapranno ammaliare i vostri palati e l’organizzazione impeccabile dello staff rendere indimenticabili i vostri eventi!

INDIRIZZO Via Ottone Fattiboni, 216 TELEFONO 06.5218853 CARTE DI CREDITO Sì PREZZO MEDIO 20/25 e PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 60 interni/100 esterni RIPOSO SETTIMANALE Lunedì sera APERTO Pranzo e Cena Pizza da asporto, tutti i tipi di pizza a 5 e

ZONA

DRAGONCELLO

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MAGNAROMA IL MIGLIO VERDE

INDIRIZZO Via di Piana Bella, 30 (traversa di Via di Castel Fusano) TELEFONO 338.9953162 CARTE DI CREDITO Sì (no American Express) SPAZIO ESTERNO Sì PARCHEGGIO Sì RIPOSO SETTIMANALE Mercoledì APERTO Cena (aperto a pranzo domenica e festivi)

ZONA

OSTIA ANTICA

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SPECIALITÀ > CARNE ALLA BRACE - PIZZA Immerso nella rigogliosa e rilassante campagna di Ostia Antica, all’interno di un antico casale ristrutturato mantenendo le caratteristiche originali, questo locale ha la capacità di trasportare i suoi ospiti in una dimensione così tranquilla e familiare da dimenticare lo stress ed il caos assordante della città. Il menù, rispettando le regole rurali, offre prevalentemente piatti a base di carne di rilevante qualità. Ottime le varie tipologie di tagliata (prima fra tutte quella all’aceto balsamico) e gli sfiziosi antipasti “casarecci” con formaggi, salumi e verdure, accompagnati da una croccante focaccia. Per chi invece desidera le specialità di pizza, non deve fare altro che scegliere tra le numerose varietà! Arricchito da un meraviglioso spazio esterno, è la location ideale per organizzare ricevimenti e banchetti.

MAGNAROMA

INDIRIZZO Via Umberto Giordano, 72 TELEFONO 349.4724031 - 06.94537097 SITO INTERNET www.sidralibre.com CARTE DI CREDITO Sì PREZZO MEDIO 15/25 e SPAZIO ESTERNO Sì PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 35 RIPOSO Lunedì APERTO Cena (Sab. e dom. anche Pranzo) Possibilità menu a prezzo fisso Take Away - Pranzi e Cene Aziendali Feste Private - Eventi Sportivi - Free Wi-Fi Offerte settimanali

ZONA

INFERNETTO

SIDRA LIBRE

PANE AR PANE VINO AR VINO

SPECIALITÀ > CUCINA SPAGNOLA Questo delizioso locale nasce con la filosofia di far conoscere lo spirito, lo stile e i sapori della tipica cucina spagnola che i proprietari hanno appreso con passione nella Terra del Sol. Fatevi inebriare il palato con squisite pietanze: pollo “asado” a la sidra, papas arrugadas con mojo verde y rojo, zarzuela, paella de pescado y marisco, paella mista, callo, cocido madrileno; inoltre postres (dolci tipici), pinchos e tapas, il tutto da assaporare sorseggiando un bicchiere di sidra...

SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA Ve piace magnà bene secondo la tipica cucina romanesca? Allora venite da noi: a parcheggià nun c’è problema e quanno entrate drento a “Pane ar pane vino ar vino” potete aggustà tutto quello che ve pare dei piatti de Roma nostra, le minestre, le pastasciutte, li seconni de carne e puro de pesce (martedì e venerdì oppuro su ordinazione), er tutto annaffiato dal vino bono de li Castelli. I prezzi ce dovete da crede so proprio boni che de meno nun se pò. Aho, v’aspettamo!!! INDIRIZZO Via O. Ghiglia, 257 TELEFONO 06.52440063/334.8473257 PREZZO MEDIO de meno nun se pò! RIPOSO SETTIMANALE ce semo sempre! CARTE DI CREDITO abbasta che paghi! PARCHEGGIO ce sta! NUMERO POSTI voi venite, noi ve sistemamo! PRENOTAZIONE è mejo! APERTO Pranzo/Cena

ZONA

MALAFEDE

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OROSCOPO DI MAGGIO ARIETE 21/3 · 20/4

MEHDI BENATIA

17/4/1987

Venere stimolerà i vostri amori e vi spingerà ad essere più comunicativi del solito. Il vostro partner vedrà un cambiamento positivo, che consentirà di livellare gli spigoli del vostro rapporto e, se necessario, sopirà vecchi conflitti. Aspettatevi anche momenti di dubbio. Ci saranno cambiamenti che vi spingeranno verso un nuovo hobby.

BILANCIA 23/9 · 22/10

AVRIL LAVIGNE

27/9/1984

TORO 21/4 · 20/5

LINDA EVANGELISTA

10/5/1965

Il mese è segnato dalle evoluzioni dei vostri amori e della vostra vita emotiva in generale. Un flusso di novità, questo, che può rivelarsi destabilizzante se non avrete abbastanza tempo per riflettere prima di agire. Le cose si facilitano sul piano professionale. E i vostri progetti progrediscono con calma, in armonia.

COLIN FARRELL

31/5/1976

BRYAN ADAMS

5/11/1959

COURTNEY LOVE

9/7/1964

PAOLA CORTELLESI

24/11/1973

USAIN BOLT

21/8/1986

MUHAMMAD ALI

17/1/1942

SANDRA MONDAINI

1/9/1931

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Il dimenarvi tra gli ostacoli sul lavoro o in campo personale non toglie che conosciate bene i vostri obiettivi da cui non vi discostate nonostante le difficoltà. Qualcuno dice che a volte siete freddi ma, in realtà, la vostra virtù migliore è la saggezza. L’amore, in questo mese, vi fa sentire amati e desiderati, oltre ad essere un propugnatore della bellezza.

ACQUARIO 21/1 · 19/2

ROSY BINDI

12/2/1951

VERGINE 23/8 · 22/9 La vita professionale vede la possibilità di accordi proficui, soprattutto sul piano commerciale, strategici in termini di popolarità. La vita sentimentale invece può sembrare più opaca rispetto al mese scorso. Evitate di prendere impegni in questo mese, questo torpore dissimula cose nascoste ancora da vivere prima di avere una visione completamente obiettiva dei vostri legami.

L’afflusso dei pianeti porterà delle situazioni incredibili, soprattutto nella sfera privata. Attenzione, la vostra distrazione si fa notare e anche i rischi di gaffe. È arrivato per voi il momento di dar prova di sangue freddo e diplomazia! Avrete nella vostra vita professionale delle possibilità di scambio, di orientamento, che vi coinvolgeran-

CAPRICORNO 22/12 · 20/1

LEONE 23/7 · 22/8 Le stelle vi favoriscono nel dialogo, vi incoraggiano a chiarire eventuali problemi familiari. Potrebbero mettervi addosso una gran voglia di viaggiare, conoscere gente, divertirvi. Da metà mese avrete la possibilità di riparare ad eventuali disagi familiari, chiarire dubbi e perplessità con un conoscente o un familiare.

Un po’ di confusione nei primi giorni del mese. Probabilmente strascichi delle tensioni precedenti in famiglia o con gli amici. Le acque si calmeranno, voi potreste sentirvi liberi di decidere in base a quelli che sono i vostri programmi personali, finalmente liberi da contrasti e opposizioni. Un periodo molto frizzante partirà da fine mese.

SAGITTARIO 22/11 · 21/12

CANCRO 22/6 · 22/7 Questo mese dovrete affrontare qualche tensione. In casa, e soprattutto nei rapporti affettivi stretti, potreste sentire aumentare l’insoddisfazione. A tratti vi sentirete capricciosi e incontentabili ma, se rifletterete, vi accorgerete che alla base dei vostri atteggiamenti ci sono mancanze inaccettabili da parte degli altri. Un consiglio? Non rimuginate e parlate chiaro.

L’indecisione vi impedisce di raggiungere quell’armonia che da sempre ricercate. Il bisogno di lavorare in modo compulsivo annulla i momenti di totale relax che potreste concedervi. Avete un carattere gioviale, rilassato e affabile, e questo vi aiuterà molto. Se siete single, potrete ampliare le opportunità di incontro con il partner ideale.

SCORPIONE 23/10 · 21/11

GEMELLI 21/5 · 21/6 La vostra energia vi fa vivere delle situazioni che vi permetteranno di trovare nuovi approcci e progetti. Il vostro ego troverà soddisfazione in tutti i settori. Non siete al sicuro da un fulmine o un cambiamento improvviso, ma se siete in coppia, prendetevi il tempo di pensare prima di prendere qualsiasi nuovo impegno emotivo o finanziario. Se siete single incontri a profusione!

di Francesca M.

La vita sociale ha visto qualche scossone nel mese scorso. Ora dovete ascoltare più le pulsioni d’ottimismo che i momenti di dubbio. Prendete le distanze dal vostro partner perché vi sembra ambiguo, ma siate prudenti nel prendere decisioni definitive di cui potreste pentirvi. Se siete single farete degli incontri positivi ma dovrete accettare di uscire dalla vostra routine.

PESCI 20/2 · 20/3

BRUCE WILLIS

19/3/1955

Voglia di viaggi, divertimento e nuove amicizie. Puntate tutto sulla prima settimana e sulle ultime giornate di questo mese: ogni ciambella riuscirà con il buco! Per chiarire e affrontare eventuali questioni in sospeso in famiglia o con persone a voi care, sfruttate le stesse giornate. State attenti alle persone che vi influenzano negativamente.

C RN

N TI N G I PA

FAC

IS T A R G O

ORARIO

17:00

13 MAGAZINE · ANNO 13 · N. 126 - MAGGIO 2014 · WWW.13MAGAZINE.IT

A M E N I C Y BAB 2

LIVELLO

ti n e m a t n u p p a i l Segui g Calendario Proiezioni 1 GIUGNO

AZUR E ASMAR

12 LUGLIO

NAT E IL SEGRETO DI ELEONORA

27 SETTEMBRE

LA PROFEZIA DELLE RANOCCHIE

25 OTTOBRE 29 NOVEMBRE

ERNEST E CELESTINE MIÀ E IL MIGÙ VG

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ARRIETTY - IL MONDO SEGRETO SOTTO IL PAVIMENTO

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TARIFFA ROC: POSTE ITALIANE S.P.A. SPEDIZIONE IN ABBONAMENTO POSTALE - D.L. 353/2003 (CONV. IN L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1 COMMA 1 - DCB - ROMA

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