13 Magazine N. 136 by Visioni Grafiche srl

TARIFFA ROC: POSTE ITALIANE S.P.A. SPEDIZIONE IN ABBONAMENTO POSTALE - D.L. 353/2003 (CONV. IN L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1 COMMA 1 - DCB - ROMA

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Bar Polo Nord Bar Romin Bar Sisto Bar Smeraldo Bar Stazione Stella Polare Bar Studente Gran Caffè Salerno Petit Cafè Pizza Metro Snai Vancleef OSTIA PONENTE Bar Alexander Bar Amigos Bar Andrew’s Bar Baleari Bar Caffè Fiore Bar Canarie Bar Corallo Bar Cristian Bar del Corso Bar Derby Bar Garden Bar Green Bar Grigo Bar Idea Bar International Bar King Bar La Bussola Bar Lauretta Bar Nanù Bar Pines Bar Prestige Bar Remondi Bar Ringo Bar Roma Lazio Bar Scacco Matto Bar Sport Bar Top Bar Velieri Biblioteca Elsa Morante Cineland Multisala Duca Bar Gamma Auto Gelateria Harley Gelateria Martin Gelateria Tartarughino Marinauto Snai Studio odontoiatr. Puzzilli Tabaccheria Peres SPINACETO TOR DE CENCI Bar Tabacchi Europa VITINIA - CALTAGIRONE VILLAGGIO AZZURRO Antichi Sapori Antichi Sapori pizza Bar Caltagirone Idrotermica Sanitari La Bombonera Caffè Oasi Ice Gelateria Profumo di Caffè Slot House Europa (Villaggio Azzurro) Slot House Europa (Vitinia) Tabaccheria Pirfo

PAGINA

48 ABITARE OGGI 13 ADRIANO MOTO 12 AGGIST 51 AS ROMA STORE 60 AXA BIKE 68 AURORA, L’ 02-32 BABEL 36 BICLIM 35 BOCCARDI DONNA 13 CAF ACILIA 50 CASTELLO DEL PARCO, IL 83 CERAMICHE OSTIA ANTICA 20 CLIMART 51 CLOTHES 51-59 COFFEE FRUIT 13 COMPRO ORO 08 CONAUTO 18 CORNICERIA 60 CS IMPIANTI 44 DARY 01 DELLA ROCCA 64 DR. FABBRIZIO SALA 24 DR. MAURIZIO CATINARI 50 ECLEPTA 72 ENPA 56 ESTETICA LUCIA 12 È TEMPO DI PARTIRE 50 FASHION BAU 14 FGM COSTRUZIONI 64 FORMICHINA, LA 50 GIOIELLERIA APPOLLONI 06 GREEN TEA 18 GUGU GOURMET 10 ITC 59 J’ADORE 72 KAMBIZ 28 LEGNO+INGEGNO 58 LILÙ 30 LOPS 44 LUCA’S 13 MILÙ 34 MONDO SENZA GLUTINE, IL 50 NSTYLE 12 NUOVA ERA, LA

13 PAOLA PETTERUTI BOTTEGA ORAFA 51 PRIMIGI STORE - IGI & CO 40 PRIOLO 13 PROMOGEMAR 21-27 PUNTO CAFFÈ 66 RE ORO 58 RICCI E CAPRICCI 55 RUNNER BULL 26 SOLARA GARDEN CENTER 12 SPAZIOQUATTRO 04 SPORTING CLUD DELFINO 62 STUDIO RONCONI 84 STUDI ODONTOIATRICI PODDA & SORCI 50 TAGLIATI X IL SUCCESSO 12 THE BARBER’S SHOP 05 TRUCCO SEMIPERMANENTE 54 TWINKY HOME 52 UNIEURO CITY 12 UNIQUE 70 13 IMMOBILIARE 70-71 QUADRIFOGLIO IMMOBILIARE 73 GUIDA AI RISTORANTI 81 ANCORA 21A, L’ 73 ANTICO FORNO 81 ARCHETTO 2 ON THE BEACH, L’ 80 BEDDA MATRI RISTORANTE 81 BONACCIA, LA 80 BUNGALOW 80 BUZZICONA OSTARIA ROMANA 80 CALETTA, LA 80 CAPANNINA, LA 80 CAPITANO ACHAB, IL 78 CIELO SUL MARE, IL 76 FRANK’S HOUSE 77 FRANTOIO, IL 77 GRANO & IL LUPPOLO, IL 81 ISOLA FIORITA 79 OFFICINE DEL GUSTO 77 PANE AR PANE VINO AR VINO 38 PIZZA PIÙ 74 SCARCHILLI OSTERIA ROMANA 78 SUSHISSIMI

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S O M M A R I O

SPECIALE

43 Arte e Cultura

16 Dove va la tv

45 Cultura

46 Spettacolando

Le mille tv di Milly

19 Chiamatemi Iena

49 Arredamento

22 A tutta Saluzzi!

53 Questione di cilindri

25 Il “test” di Giorgione

57 Mode e Modi

59 Viaggi 63 Sport

65 Salute e benessere

ESTERI

67 Alimentazione

31 La perfida Albione va alle urne

67 Ortopedia 69 Scienze 75 Budget e Ricette

82 Oroscopo

COSTUME E SOCIETÀ

37 Primo Maggio nel mondo 39 In vino veritas e

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COLOPHON Anno 14 · n.136 · APRILE 2015 mensile d’informazione: politica, attualità, cultura, sport, spettacolo, moda www.13magazine.it Direttore Editoriale Claudio Petrollo claudio@visioni-grafiche.it

Direttore Responsabile Dott. Maurizio Carta maurizio@visioni-grafiche.it

Art direction Cristian Bifolco cristian@visioni-grafiche.it

Pubblicità Renata Di Santo - Simone Santilli Giuseppe Regalbuto Amministrazione e Segreteria Ombretta Petrollo Collaboratori 13 Magazine Alessandro Cortellessa - Paolo Bianchi Sveva Guerreri - Palma Agosta Gaetano Gaggiottino - Penelope Salomone Angelita Papa - Lucia Bianco Barbara Zorzoli - Roberta Riga Editore Visioni Grafiche S.r.l. Direzione e Redazione Via delle Case Basse, 210/212 00126 Roma T. e F. 06.88540120 e-mail: info@visioni-grafiche.it

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“LA LIBERAZIONE NON È LA LIBERTÀ; SI ESCE DAL CARCERE, MA NON DALLA CONDANNA.” Victor Hugo uest’anno la Liberazione dal nazifascismo - il 25 aprile - compie i suoi settant’anni. Come riesca a portarseli addosso è difficile dirlo. Rimangono i discorsi retorici delle alte cariche istituzionali, la data in rosso sul calendario, l’omaggio con le corone di fiori. Ma lì dove il 25 aprile dovrebbe stare, ovvero nella coscienza degli italiani, è difficile rintracciarne la minima traccia. Per ragioni d’età e mutamenti antropologici, c’è più di una generazione che dalla reale comprensione del 25 aprile è, suo malgrado, completamente tagliata fuori. Spiegare a quelli che hanno meno di trent’anni che cosa fosse il fascismo e che cosa fosse l’antifascismo è impresa proibitiva. L’Italia di chi è nato dopo gli anni Ottanta è un paese che vive nel presente permanente, nel quale la politica ha completamente perso sia fascino che carica utopica. La disconnessione rispetto all’esercito di Liberazione (partigiani o alleati), a quelli che morivano in nome del futuro (il nostro presente), è dunque totale. Come chiarire a un ventenne o a un trentenne con la playstation in mano chi fosse alla sua età Sandro Pertini, un tizio che da malato e carcerato rinnegava la grazia chiesta dalla madre a Mussolini, è abbastanza problematico. E così vale per tutti gli altri: per Gobetti, a 23 anni già intellettuale di spessore europeo; per De Gasperi, presidente del Consiglio con il cappotto bucato; per Togliatti, unico dirigente comunista straniero ad avere una città a lui intitolata in URSS; per Einaudi, ministro del Bilancio che condusse al boom economico degli anni Cinquanta; per Donato Menichella, governatore della Banca d’Italia che nel 1960 fece vincere alla lira l’Oscar della moneta (Financial Times). E la lista - se pensiamo ai nomi di Altiero Spinelli, Ernesto Rossi, Antonio Gramsci, Piero Calamandrei, Pietro Nenni - potrebbe continuare chissà per quanto.

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EDITORIALE

IL MENSILE

PIÙ DIFFUSO E LETTO DI ROMA

SUD

D’altra parte, anche per tutti gli altri, cioè per coloro che oggi hanno più di sessant’anni e che sono nati dal primo dopoguerra in poi, le culture che hanno sostanziato la Resistenza - quelle socialista, comunista, cattolica e liberale - rappresentano ormai uno sbiadito ricordo. E forse una ragione c’è. L’ipotesi pesa in generale sugli italiani e in particolare su chi il 25 aprile 1945 stava dalla parte della ragione. In sostanza è plausibile che quella classe dirigente, quel gruppo di persone così colte, formate, capaci, ispirate, non abbia rappresentato affatto la società italiana. Uscite vincenti da uno scontro per la vita o per la morte, investite del potere anche grazie all’aiuto degli Alleati, tali figure senza il trauma della guerra non sarebbero mai state cooptate al potere. L’Italia di Giolitti, quella di Mussolini e quella, più recente, della partitocrazia, non le avrebbe in nessun caso selezionate per gli incarichi che contano. Come possa far carriera, oggi, un tipo come Sandro Pertini, è un mistero. Nell’epoca in cui la politica è diventata comunicazione (televisione), persino i discorsi e gli scritti di un Togliatti o di un De Gasperi sarebbero considerati noiosi, difficili, forse incomprensibili. È amaro doverlo ammettere ma la storia italiana sembra parlar chiaro. Fatta eccezione per i momenti d’emergenza, quelli in cui c’è bisogno di Cavour, di De Gasperi, di Moro o di Ciampi, gli italiani preferiscono affidarsi a chi garantisce un favore, una multa o una tassa in meno, una veranda in più. In panchina, probabilmente oggi all’estero, c’è il meglio del Paese. Da liberare.

Distribuito nei seguenti quartieri: ACILIA - AXA - AXA MALAFEDE - CASALBERNOCCHI CASALPALOCCO - DRAGONA - DRAGONCELLO EUR - EUR TORRINO - INFERNETTO MADONNETTA - OSTIA - OSTIA ANTICA - VITINIA

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SPECIALE

di Maurizio Carta

DOVE VA LA

Quattro interviste ad altrettanti protagonisti del piccolo schermo per spiegare che momento sta vivendo la tv italiana. Milly Carlucci, Riccardo Trombetta, Paola Saluzzi e Giorgione spiegano com’è cambiato il mondo del piccolo schermo e quali sono, da qui a qualche anno, le sue frontiere.

LE MILLE TV DI MILLY iù di quarant’anni d’esperienza televisiva, dalle tv locali (GBR) alla prima serata di Rai Uno, da L’altra Domenica (Arbore) a Ballando sotto le stelle, dalla musica alla cultura, dallo sport al varietà: Milly Carlucci è una delle professioniste più importanti del piccolo schermo, la più influente signora della tv in attività. A lei abbiamo chiesto dove va la tv e che idea ha del prossimo futuro...

Com’è cambiata la tv negli ultimi vent’anni? È cambiata abbastanza radicalmente e probabilmente l’inizio di tale cambiamento ha coinciso proprio con il ventennio di cui parli. Vent’anni fa ha debuttato, per esempio, Scommettiamo che...? Parliamo del primo grande show della tv generalista e del prime time in cui al centro del palcoscenico si trovano persone comuni. Se ci si pensa, era un talent show con le stesse modalità di oggi ma con una diversa ritualità. C’era una giuria (i vip che scommettevano) e tutti gli elementi sviluppati dei talent attuali. Da lì è cominciato un grande cambiamento che ci ha portato fino alla tv di oggi. Ovviamente non parlo della tv polverizzata, cioè i programmi di mezz’ora, tematici e fatti per pubblici ristretti; parlo, piuttosto, dei pochi appuntamenti per il grande pubblico rimasti: i grandi talent, gli show figli del varietà di trent’anni fa. Ecco, le volevo chiedere proprio questo. X Factor, Amici, Italia’s Got Talent, Ballando sotto le stelle, insomma la tv è invasa dalle giurie. Volevo sapere perché, secondo lei, c’è bisogno di questo meccanismo del giudizio, dello stilare classifiche, del promuovere o bocciare. Perché è un tirante di racconto coinvolgente per il pubblico che sta a casa. Se gli stessi personaggi fossero lì sul palcoscenico solo per esibirsi, per quanto bravi e interessanti, riporterebbero al problema del varietà, cioè alla somma di numeri che però non creano immedesimazione, non emozionano. Il pubblico vuole soprattutto essere complice e tifare per qualcuno o per qualcosa. Il rosario che snoda tanti grani uguali - pur di grande livello - non è il tirante di un racconto diverso, che è quello del pollice verso o del pollice alto: una narrazione che piace al pubblico dai tempi del Colosseo. E questo ricalca la società in cui viviamo? Ricalca uno degli storici principi dell’intrattenimento. Ripeto: i gladiatori o le corse dei carri, con il pubblico che tifava e rumoreggiava, promuoveva l’uno o l’altro, fanno parte del nostro dna, si vedevano anche 2000 anni fa. Va però precisato che non sono l’unico modo di fare spettacolo. Si tratta di meccanismi ritornati in auge per uno di quei corsi e ricorsi della storia che capitano.

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Ma è roba antichissima. Tornando a Ballando sotto le stelle, a Notti sul ghiaccio e a tutto quello che ha fatto prima, c’è una storia, una coppia, una circostanza che l’ha colpita più delle altre, che le è rimasta dentro, che ricorda con più piacere? Ogni volta che c’è un nuovo figlio che deve farsi strada è sempre quello a cui si dà più affetto. È facile per me dire Notti sul ghiaccio e pensare alle storie di tanti, di tutti quelli che sono entrati essendo sotto zero e hanno lottato, sofferto per migliorarsi: penso in particolare a Stefano Sala a Giorgio Borghetti; oppure a Giorgio Rocca, che stava in equilibrio ma è dovuto passare attraverso un inferno di cadute e infortuni. Queste storie di sacrificio ti fanno pensare al fatto che la passione riesce a guidarti su sentieri che non immagineresti mai di poter percorrere. Questo è forse uno degli ingredienti che fanno appassionare il pubblico. Dall’altra parte, in tv, si esibiscono personaggi tutto sommato famosi e realizzati. Hanno il loro mestiere e il loro lavoro. Solo un fatto di passione spiega perché debbano frantumarsi sul ghiaccio per una coppa di metallo. A casa arriva il messaggio di quanto sacrificio, umiltà e abnegazione ci vogliano per arrivare in cima alla montagna. E questo credo sia un bel messaggio da far passare. Io so che lei ha una passione particolare per il pattinaggio. Non è nuova a questa disciplina... L’ho fatto come sport agonistico, è stato la grande passione della mia infanzia e adolescenza. Ho fatto anche l’allenatrice per un certo periodo. Come tutti gli sport tecnici richiede un numero di ore di allenamento spropositato. È necessario perfezionare il gesto ed essere contemporaneamente potenti a livello fisico. Io ho enorme ammirazione e rispetto per gli eroi del pattinaggio e per gli altri

sport che in Italia sono considerati minori, che nessuno si fila dal punto di vista della visibilità ma che fanno la gloria vera dello sport italiano. Sono questi gli sport nei quali più frequentemente abbiamo grandi campioni. Le posso chiedere qual è il suo ideale di tv, che cosa guarda? Il mio ideale di tv è una tv mai banale, ricca di idee ma anche rispettosa della dignità umana e delle tante diversità di pensiero che sono dall’altra parte dello schermo. Il pubblico televisivo è composto di tanti gruppi di pensiero, da persone diverse per religione, cultura, genere, eccetera. Non possiamo passarci sopra come se fossimo uno schiacciasassi. Mi piace una tv che abbia sempre rispetto della dignità umana e che, allo stesso tempo, non veicoli messaggi barbosi, pesanti o pedagogici. Dobbiamo considerare che la gente è molto più influenzabile da un messaggio tv che da un comizio politico, una predica in chiesa o una lezione universitaria. Tutte queste cose che ho citato muovono la nostra razionalità, la nostra testa, richiedono un’attenzione vigile che siamo sempre meno in grado di dare. La tv invece veicola anche messaggi subliminali che mirano alla nostra emotività più nascosta, quindi che penetrano molto più facilmente. Che cosa guarda Milly Carlucci? La invito a fare il nome anche di qualche programma... Guardo di tutto perché fa parte del mio lavoro. Non posso farne a meno. È come se un medico non leggesse riviste scientifiche. Continuo ad appassionarmi ai grandi talent internazionali tipo Got Talent, X Factor, Dancing with the Stars in tutte le loro declinazioni. Sono prodotti davvero molto variegati, belli e che riescono ad avere un valore estetico: un fattore che si sta sempre più perdendo nella tv. Perché l’ultima cosa che oggi la tv riesce a dare è un senso del buon gusto e della bellezza. Lei viaggia e guarda con interesse ciò che programmano all’estero? Per motivi familiari mi trovo spesso in Inghilterra e negli Stati Uniti, due punti di riferimento a livello internazionale. Guardo quindi assiduamente la tv inglese e americana, dalla quale cerco di trarre spunti e ispirazioni. Cosa caratterizza la tv italiana e dove va la tv italiana? La tv italiana ormai segue il mainstream internazionale. Dieci anni fa, quando portai Ballando sotto le stelle in Italia, ho realizzato il primo talent. Siamo stati, insieme a Stati Uniti e Inghilterra, la prima nazione a percorrere questa strada. Dopo di noi il fenomeno è esploso in Australia, Francia, Germania, eccetera. Ormai l’Italia è dentro la corrente internazionale. Lo scambio dei format è quasi immediato. Esistono nuovi format che debuttano insieme nel paese di origine e magari in altri dieci paesi. Ad oggi stiamo ancora usando il talent come elemento di prima serata importante. Nel mondo si sta contemporaneamente affermando un modello nel quale la tv si parcellizza (programmi per chi ama i viaggi, le automobili, l’antiquariato, eccetera) e nel quale la grande prima serata è dedicata al talent. Credo che ancora non sia emersa l’idea nuova, quella che possa aprire la strada a qualcos’altro. Prima o poi comunque arriverà, perché il talent avrà la sua corsa e il suo punto di arrivo: non può mica durare in eterno...

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di Maurizio Carta

SPECIALE

CHIAMATEMI IENA iccardo Trombetta è un volto relativamente nuovo della tv italiana. Molte le esperienze: dalla stampa alle tv locali, da Sky a Mediaset. Due anni fa, l’approdo a Le Iene. Suoi alcuni servizi sul mondo

delle truffe. Suoi anche due piccoli scoop: il caso della Lamborghini noleggiata e distrutta dal calciatore Baldé Diao Keita, e il caso dell’intervista a Fabio Tortosa, il poliziotto che irruppe alla Diaz durante il G8 di Genova e che recentemente è stato sospeso a causa di un post su Facebook. Abbiamo discusso con lui del mondo della tv e dei suoi pregi e difetti. Caro Riccardo, iniziamo con le cose facili, dimmi della tua gavetta... Rido perché ne conosci una buona parte. Ho scritto anche per 13 Magazine. Curavo una malatissima rubrica che si chiamava La 36ª Camera, omaggio al cinema di Hong Kong. Poi, da un punto di vista più generale, la gavetta me la sono andata a cercare il prima possibile. Più o meno era l’ultimo anno di liceo e il primo dell’università. Capivo che la mia facoltà non mi dava dal punto di vista formativo nulla: studiavo comunicazione ma non c’erano laboratori, non c’era la radio, non c’era niente di utile. Dunque ho deciso di bussare alla porta delle riviste locali. Tutto è iniziato con L’Acchiappafilm, un settimanale di cinema che mi ha aperto le porte al mondo delle conferenze stampa. Lì ho cercato di farmi un po’ di spazio. Me lo ricordo come se fosse ieri. Il direttore, il mitico Massimo Mostacci, per primo mi ha ricevuto e ha visto e valutato le mie cose. Dopo il via libera del grande capo, Claudio Petrollo, ho iniziato a darmi da fare. E come sei arrivato alla tv? In maniera altrettanto lineare. Un po’ come

tutti guardavo spesso anche le tv locali. Mi piaceva Super 3 perché programmava i cartoni animati giapponesi degli anni Ottanta, di cui sono tutt’oggi un gran malato. Lì c’era un magazine che si chiamava Maniacs e che parlava di videogiochi, action film e tanto altro. Ho bussato anche alla loro porta e ho proposto di parlare di cinema. Grazie al fatto che già conoscevo l’ambiente delle distribuzioni cinematografiche e che frequentavo le conferenze stampa, riuscivo a realizzare interviste importanti con personaggi come Tom Cruise, Uma Thurman, Quentin Tarantino, Vin Diesel e tanti altri. Gli uffici stampa apprezzavano la mia passione e le mie interviste. Ho studiato inglese, francese e spagnolo. Poi sono approdato su alcuni canali delle piattaforma Sky. Ecco, parliamo di questo, del satellite e di come è cambiata la tv... Ad oggi penso che Sky, con le sue potenzialità e i suoi vantaggi, sia la nuova frontiera. Il suo punto di forza è che riesce a produrre e a fare programmi calcolando il numero degli abbonamenti. Gli ascolti arrivano dopo. Te lo dimostra il fatto che a parte alcune trasmissioni penso a Master Chef o X Factor - gli ascolti sono buoni ma non eccelsi. Ho fatto anche una piccola rubrica estiva su SkyUno. Lì, dal punto di vista dell’impostazione e della mentalità, ho trovato una realtà molto americana. La mia critica alla tv di oggi sta nel fatto che ci sono sempre meno contenuti in grado di lasciarti qualcosa. Sono cresciuto, per farti capire, con la tv anni Ottanta. Penso a programmi come Bim Bum Bam, cioè a contenitori che divertivano ma veicolavano anche qualche contenuto. Oggi i programmi che sedimentano qualche lezione, anche micro morale, non esistono più e non interessa a nessuno farli. Spopolano i reality, roba che magari racconta la vita dei parrucchieri o dei wedding planner e che io decisamente non riesco a digerire. Le realtà produttive in grado di produrre roba diversa, con contenuti e un minimo di intelligenza, rinunciano a farlo. Te lo dico perché ho

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SPECIALE proposto tante idee, tanti format, tanti spunti. Niente, si preferisce prendere cose già fatte in America, spesso materiale imbarazzante. Secondo te, quale ragione si cela dietro questa scelta? Ce ne sono diverse, una riguarda l’avvento di Youtube. Cercherò di spiegarmi brevemente. I vantaggi di Youtube sono innegabili. Tanti anni fa per fare il cineasta dovevi essere ricco, avere il padre regista o scenografo che ti rimediava la pellicola. La piattaforma web ha democratizzato l’accesso alla professione. È arrivata la telecamera digitale e ha consentito a molti di poter iniziare e muovere i primi passi. È stato un fatto ottimo ma ha anche un modo per generare mostri. Il problema è stato che tutti quelli che avevano la telecamera digitale si consideravano registi. Youtube ha creato personaggi interessanti come Frank Matano o Willwoosh (Guglielmo Scilla). Poi però ha dato anche la ribalta a realtà autoreferenziali che veicolano contenuti pari a zero. Ti dico questo perché oggi se contatti qualcuno per proporre qualcosa in tv ti chiede di fare quello che fanno su Youtube, che tradotto in termini spicci sarebbe qualcosa di popolare e a costo zero. Il punto è che la formula Youtube in tv non funziona minimamente. Se proponi un

programma con una struttura e uno studio, ti chiedono perché devono spendere diverse migliaia di euro per una puntata quando invece su Youtube il personaggio x fa a costo zero milioni di visualizzazioni. Insomma, anche questo è un cambiamento e non mi sembra in meglio. Invece del tuo approdo a Le Iene che mi dici? Ci sono arrivato per caso, attraverso alcune conoscenze fatte durante il periodo in cui ero un conduttore su Nickeloedeon, il canale per bam-

bini di MTV. Lì mi hanno notato. Hanno visto anche un video con le mie interviste, cinque minuti divertenti che ho fatto circolare via web. Hanno pensato che fosse uno stile che andava bene per Le Iene, dunque mi hanno fissato un incontro con il grande capo, Davide Parenti. Quest’ultimo aveva visto le mie cose con attenzione, sottolineandomi, in termini di linguaggio e di approccio, le cose che andavano e quelle che non andavano per la mia esperienza a Le Iene. Mi ha dato il benvenuto e mi ha detto: “vai a fai”. Io ho cercato di fare il mio meglio con grande fatica. Questo mese sono due anni che sto lì. La cosa più particolare che ti è capitata mentre facevi la Iena? Ad essere sincero, rido quando ripenso al servizio che è diventato la mia soap opera personale: quello della truffa del finto sceicco. Devo essere onesto, sembrava di essere in un film. Immagina di trovarti in una camera d’albergo con questi brutti ceffi e contare, seppur per finta, mazzette false da 500 euro per un totale di 500.000 euro. Ero da solo e con tutte le microcamere addosso. Uno di questi due era dietro di me e l’altro alla mia sinistra. Ero circondato e contavo questi finti soldi sapendo che di lì a poco gli avremmo fatto la sorpresa. Fu una delle cose più strambe della mia carriera. Quali sono i colleghi de Le Iene con cui ti trovi meglio? Sono stato fortunato perché ho un bel rapporto umano e professionale con tutti. Mi trovo bene con Mauro Casciari, il collega che ha iniziato il filone dei servizi dedicati ai casi di morte sospetta in seguito a detenzione o arresto. Anche con Matteo Viviani ho un ottimo rapporto. Con Filippo Roma ci divertiamo da morire ed è stato il primo che mi ha dato consigli quando sono approdato alla realtà de Le Iene. Giulio Golia è simpaticissimo. È una redazione unita di ragazzi che non si prendono troppo sul serio. Eppure molti servizi veicolano contenuti importanti.

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SPECIALE

di Maurizio Carta

A TUTTA SALUZZI! uasi trent’anni d’impegno televisivo e un entusiasmo sempre molto vivo. Il colloquio con Paola Saluzzi restituisce all’interlocutore soprattutto la sua energia. Forse solo così si spiega il piccolo passo falso relativo al recente tweet sul pilota Alonso: un incidente di percorso che racconta un carattere istintivo, aperto, senza tante mediazioni. Paola Saluzzi non ha un’altra sé stessa che conduce i programmi, parla al pubblico e fa domande agli ospiti. La conduttrice Sky intende il suo lavoro come un’occupazione ordinaria, fatta di tanto impegno e di tanta responsabilità ma libera dai condizionamenti della celebrità. Con lei abbiamo parlato di questo e di molto altro...

Paola mi sono andato a rivedere il tuo curriculum ed è sorprendente. In quasi trent’anni di carriera hai ricoperto tanti ruoli diversi e ti sei dimostrata brillante nei contesti più disparati. La prima domanda è semplice: come sei riuscita a sopravvivere alla tv, a un media che fagocita tutto e che pretende di offrire sempre qualcosa di nuovo... La tv è un lavoro. Dunque, come tale, permette spazi di miglioramento e di ricerca. Non credo che si sopravviva alla tv. Credo che si possa vivere di tv rendendola semplicemente il proprio lavoro, un’occupazione che a una certa ora finisce e permette di tornare a casa dai propri cari. Sono stata fortunata perché mi sono state offerte tante opportunità (alcune le ho anche cercate). Ti faccio l’esempio di quando ho iniziato a lavorare per Tv2000 e ad andare sul satellite. Molta gente mi guardava stupita e mi chiedeva: “Che fai? Vai a lavorare su satellite?” Sì, perché era una grande opportunità e una nuova apertura. Insomma, la tv è un lavoro, non è uno status. Ecco, parliamo d’innovazione. Com’è cambiata la tv da metà anni ’80? Completamente. A metà anni ’80 non ti saresti mai immaginato di parlare attraverso un telefono cellulare. La tecnologia ha avuto una crescita esponenziale e ha investito anche la tv. Oggi puoi crearti un palinsesto da solo, seguire solo i programmi che ti piacciono, realizzare programmi con il taglio che vuoi. La crescita della tv è stata immensa ed il bello deve ancora

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SPECIALE venire. Siamo dentro una rivoluzione culturale e tecnica. Entriamo nel merito. Dimmi qual è stato il tuo maestro e da quali personaggi televisivi hai appreso di più... Il mio maestro è Sergio Zavoli. Ancora oggi, quando ho la fortuna di sentirlo, chiedo qualche consiglio. Per il resto, posso indicarti diversi modelli. Il Mixer di Giovanni Minoli, con quei faccia a faccia a schermo ingrandito e lo schema domanda-risposta molto incalzante, era un programma clamoroso. Ho poi avuto modo di lavorare con persone come Michele Guardì, uno che ha rivoluzionato la maniera di pensare il prodotto tv. Non so, gli esempi sono tanti. Penso anche a un programma meraviglioso come Il senso della vita di Paolo Bonolis o al Maurizio Costanzo Show. Pensa al colpo di genio di mettere il proprio nome nell’intestazione della trasmissione e, contemporaneamente, mettersi seduto quasi dietro l’ospite. Sicuramente faccio torto a tanti altri ma la tv italiana, nel complesso, ha sottolineato dei cambiamenti epocali del costume. In questo ha contato molto anche SkyTg24. Bene, parliamo di questa cosa del canale all-news, di SkyTg24, uno degli spazi informativi più importanti d’Italia. Tu conduci una trasmissione pomeridiana di approfondimento. In generale, a me sembra che i palinsesti televisivi siano invasi da talk che si concentrano sulla politica e l’economia. Ti chiedo se questo, secondo te, coincide con una reale maggiore consapevolezza dell’opinione pubblica. Secondo me coincide. Oggi c’è una maggiore attenzione verso la politica. Poi puoi declinarla come vuoi: puoi urlare, puoi litigare oppure ragionare. Ma, di fatto, si parla di politica. È incontestabile che il mezzo tv mette il politico di fronte alle sue responsabilità. La domanda è: tu, per me che fai? Come risolvi questo problema? Che cosa stai dando al Paese? Il programma che avresti voluto fare e che invece, per qualche ragione, ti è sfuggito? Quello che avrei voluto fare è il prossimo programma. Poi avrei voluto inventare un programma come Sfide, che più che bello, ritengo divinamente bello. A Simona Ercolani faccio tanto di cappello. È un programma geniale, ben costruito. Oggi, attraverso i satelliti, l’offerta è vasta. Guardi anche la tv straniera? C’è qualche programma da cui hai tratto ispirazione? Con molto orgoglio sono stata anche autrice di Uno Mattina. In quel periodo prestavo molta attenzione a un programma del mattino di Antenne 2. Detto questo, io guardo ancora oggi tutta l’informazione possibile, sul satellite in particolare. Mi piacciono i programmi che vengono dal mondo anglosassone, in particolare dagli Stati Uniti. Mi divertono molto i talkshow della mattinata americana - perché quando sto negli Usa, li guardo e mio malgrado cerco di fare palestra. Quando ho realizzato Buongiorno Cielo, mi sono rifatta a un talk che vedevo nella tv inglese. Ecco, a proposito di questo, noi abbiamo importato dal mondo anglosassone i talent e le giurie. Che ne pensi? Qual-

cuno ti ha mai chiesto di fare da giudice? Difficile. Tale e tanta è la mia “mammite” verso i concorrenti, che gli autori mi considerano troppo buona. Sono perfino una formidabile diseducatrice di cani e gatti (fanno come vogliono). Vedo Italia’s Got Talent e mi piace la giuria, spesso alle prese con un lavoro difficile. Io non riesco ad essere un giudice critico. Se dovesse capitare, mi sforzerei di sembrare molto rigida.

A proposito di questo, dall’esterno sembri molto a tuo agio con le telecamere, hai un’aria molto naturale. Ti sei mai trovata in difficoltà? C’è stato un contesto, una notizia della quale ti è costato discutere? Un momento di emozione? Ti ringrazio del bel complimento. Credo che per essere “diversi” rispetto alle telecamere ci sia la carriera dell’attore. La telecamera è la cosa più trasparente che si possa immaginare: è cristallo puro, fa vedere tutto di te. Le difficoltà diventano serie quando devi raccontare la morte dei bambini o gli atti di terrorismo. Poi io sono stata ambasciatrice dell’UNICEF, ho viaggiato in Darfur, in Angola, in Kirghizistan. Ho visto cose brutte e mi sono resa conto di come noi giudichiamo la morte in base alla distanza e al colore di pelle. È un’ovvietà ma non è bello farci i conti. 150 ragazzi trucidati in una università keniana non valgono meno dei 150 morti del recente disastro aereo. Eppure, in generale, per la comunicazione non è così. Ammiro i colleghi che nel tg riescono a mantenere la freddezza. Ultima domanda: senza la tv Paola Saluzzi sarebbe stata? Non lo so, forse sarei stata brava a cucinare. Mi sarebbe piaciuto fare i dolci, inventarmi qualcosa di particolare. Credo che avrei fatto una vita estremamente riservata. Poi sarei stata un’attivista a tempo pieno per alcune campagne. Una di quelle che ho più a cuore riguarda la violenza sulle donne.

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visioni grafiche

di Angelita Papa

SPECIALE

IL “TEST” DI GIORGIONE ersonaggio istrionico, ormai vero e proprio mito del piccolo schermo, Giorgione è protagonista indiscusso del canale del Gambero Rosso. La sua “Giorgione orto e cucina”, trasmissione declinata anche in “Giorgione porto e cucina”, è diventata in breve tempo un appuntamento di culto. Basti pensare ai dati sugli ascolti e al fatto che in meno di tre mesi il suo libro di cucina abbia venduto più di 20.000 copie. L’incontro con Giorgione - avvenuto nel centro commerciale Cinecittàdue in occasione della bella iniziativa Libri al Centro - è dovuto proprio alla presentazione del suo ricettario. Con lui abbiamo parlato del successo inaspettato, di cucina, di gola e di panini...

Dall’altra parte dello schermo sembri particolarmente a tuo agio con la telecamera. Mi spieghi il perché? Non ho la sudditanza psicologica da telecamera per cui non mi creo il problema. Ovviamente l’ego c’è e c’è sempre stato. Essere istrionico è un piacere e una soddisfazione. Sin da piccolo ho avuto a che fare

con la ribalta. Son sempre stato sui palchi e non me ne è mai fregato nulla. L’educazione montessoriana dei miei mi ha insegnato a non avere mai paura dell’autorità costituita, qualunque fosse. Dunque perché aver paura della telecamera? Quanto conta il fatto che per te il cibo sia passione e non solo arte culinaria? Il fatto che tanta gente mi guardi e alla fine della trasmissione dica di aver fame, spiega il grado di penetrazione del mio messaggio. Se arriva la sublimazione facciale del “mmmmmm” o del “tessst”, vuol dire che arriva qualcosa che mi sono inventato. Ma tengo a dire che lo faccio sempre. Lo faccio anche in cucina davanti alla cuoca con cui lavoro, al ragazzetto che mi sta davanti o al cliente. “Mmmmm” significa che l’ho fatto, che è buono, che l’ho cucinato bene. In maniera arbitraria e presuntuosa sono convinto di sapere il sapore finale di quello che sto cucinando. Perché lo faccio con la mia particolare ptialina... La cucina che proponi è legata alla stagionalità. Oggi questo si è perso, così come si è perso il pranzo familiare della domenica... È quello che dico sempre. L’amore per la cucina non può che passare per la convivialità, per la scelta di una spesa fatta per bene, con i tempi giusti. Chi fa la spesa di corsa, lo fa nell’esclusivo interesse di chi vende. Occorrono cinque minuti in più di attenzione per ogni cosa. Una spesa frettolosa è una spesa che fa male alla salute e al cervello. Io sostengo che dovremmo riscoprire la coralità della tavola, dovremmo spegnere la tv e parlare. Sai quanti ragazzi non riescono ad esprimere in forma compiuta quello che gli passa per la testa? Il gap generazionale sta diventando veramente insormontabile. Se vedo un messaggino con scritto “perché” con la k, inorridisco. Cosa pensi delle nuove religioni del cibo, il mangiare vegetariano o addirittura vegano? Che non sono affatto nuove. L’uomo è cresciuto e siamo diventati esseri umani solo dopo che abbiamo iniziato a cucinare ciò che mangiavamo. Se poi vogliamo tornare indietro a 20.000 anni fa, quando non conoscevamo nemmeno il fuoco, che cosa vuoi che ti dica... Ai tempi si moriva presto, si campava poco e male. Che vogliamo raccontarci? Il ve-

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SPECIALE gano? Tanto di rispetto. Io ho i miei polli e quando è ora li cucino. Dalla tua trasmissione ho evinto che forse hai fatto il professore. Che professore era Giorgione? Sono un agronomo e un veterinario, insegnavo zootecnia all’Istituto Tecnico Agrario. Ero ragazzo e poco più che laureato. Dopo ho fatto solo delle lezioni sporadiche. Devo dirti la verità, le ho fatte sempre con gioia: mi fa piacere che la mia capacità istrionica zittisca il pubblico. Un giorno dovevo parlare in un’università. Sono andato e c’era un assessore che parlava prima di me. Ho notato il vociare in sala. Stessa cosa per il successivo intervento di una professoressa. Quando invece ho iniziato io, stavano tutti zitti. Mi son detto, “mamma mia, sarà perché sono grosso e faccio paura, o forse perché questo modo di fare piace. Menomale...”. Come sei stato coinvolto nella squadra del Gambero Rosso? Mi sono venuti a cercare loro. La prima volta li ho persino mandati a casa. Il primo format non mi interessava: non aveva senso venire a Roma e cucinare per finta e in una cucina finta, magari per poi buttare tutto quello che si sarebbe fatto. Più tardi sono tornati con altre proposte e Stefano Monticelli, che è il regista e che ha curato l’introduzione al mio libro, persona molto intelligente, ha capito perfettamente la direzione che volevo prendesse la trasmissione. La domanda dello staff è quindi stata: “che cosa vogliamo fare?”; io ho detto: “ecco, se partiamo da qui va decisamente meglio”. Il problema del Gambero Rosso è che se a Sky non piace ciò che produce non ha una piattaforma su cui mandarlo in onda. Fare un programma fuori sede e con esterni aveva dei costi. D’altra parte non potevo fare una cosa diversa. Dopo un quarto d’ora che cucino - lasciamo stare i tempi di cottura - che mi invento? Dunque l’idea è stata andare in giro, mostrare le eccellenze dell’Umbria e poi di qualche altra parte d’Italia. Mi piace mostrare le cose vissute della cucina, andare in giro a cercare la cosa bella e buona, dunque dire: “bene, con questo, questo e quest’altro andiamo a casa facciamo la ricetta”. È diventato un programma composito e con senso. Sky ha comprato le prime dieci puntate e poi ha detto vedremo che succede. È andata bene, eccoci qua. Che rapporto hai con la popolarità, con la gente che ti riconosce? Finché lavoro mi fa piacere. Negli spazi privati, in alcune

circostanze, può diventare un peso. Se cammino a Roma, in via Cola di Rienzo, e mi sto mangiando un panino, soffro un po’ se una signora mi guarda scandalizzata perché “Giorgione non può mangiare i panini”. Penso che stiamo andando oltre, perché il panino io me lo mangio quando voglio. Giorgione mangia anche i panini. Magari non entro da McDonald’s perché non mi riguarda. Però voglio essere libero di spararmi un panino o la pizza con

la mortazza. Detto questo, alla fine sento che la gente mi vuole bene. Un cibo che non ti piace... I dolci pannosi e molto pasticciati. La meringa, quella roba dolcissima, mi fa orrore. Amatriciana o carbonara? Bella lotta. A seconda di come mi sento. Che cucini stasera a cena? Ovvio! Sofficini Findus e 4 Salti in padella!

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visioni grafiche

di Paolo Bianchi

ESTERI

LA PERFIDA ALBIONE VA ALLE URNE n Gran Bretagna si voterà il 7 maggio e, stando ai sondaggi, Laburisti e Conservatori raccoglieranno ciascuno un terzo dei voti. Tutto lascia dunque prevedere che dalle urne non uscirà una maggioranza di governo. Il quadro è frammentato e il Regno Unito si appresta ad abbandonare definitivamente, in favore di un quadro simile a quello italiano, la storica alternanza bipartitica. Causa la presenza di un terzo e consistente partito, quello dei Liberaldemocratici, puntualmente corteggiato dagli altri due, le “larghe intese” sono dunque destinate a rinnovarsi. Quanto agli altri soggetti in campo - il Partito Nazionale Scozzese, gli euroscettici dell’Ukip e i Verdi - probabilmente saranno costretti a raccogliere le briciole.

David Cameron

Ma scendiamo nei dettagli. Sondaggi datati 17 aprile (più recenti sono consultabili sul sito ukpollingreport.co.uk) mostrano Tories e Laburisti rispettivamente al 34% e al 33%; i liberali al 7%, l’Ukip al 17% e i Verdi al 6%. Tra Laburisti e Conservatori (i “Tories”) sarà quindi battaglia all’ultimo voto. È probabile che sia Cameron che Milliband non si lascino sfuggire l’occasione di approfittare di qualsiasi passo falso dell’avversario. Domina infatti una strategia attendista (è una campagna elettorale tutt’altro che coinvolgente). Entrambi i candidati sono prudenti e cercano qualche “caso” da dare in pasto agli elettori per capitalizzare la manciata di voti in più che serve per diventare Primo Ministro. Poi esistono i limiti personali. Miliband non è Tony Blair e Cameron non è la Thatcher: anche per questo i rispettivi partiti non raccolgono più quel 91% dei consensi che conseguivano fino a pochi anni fa.

Cameron per essere riconfermato punta a esaltare i propri successi: una crescita economica stimata dal Fondo Monetario Internazionale a +2,7% e altrettanto buone stime sull’occupazione. Miliband invece cerca di raccogliere consensi con parole d’ordine quanto mai di sinistra, come l’aumento della tassazione verso le classi più agiate, al fine di rendere economicamente sostenibili provvedimenti a favore di quelle più deboli. Il Partito per l’Indipendenza del Regno Unito (in inglese United Kingdom Independence Party, UKIP) ha invece come obiettivo principale il ritiro del Regno Unito dall’Unione Europea. Il suo leader, Nigel Farage, ha ottenuto il 23% dei consensi alle ultime elezioni locali (2013). Come abbiamo detto,

SI VOTA PER RINNOVARE IL PARLAMENTO BRITANNICO. L’EUROPA È IL GRANDE CONVITATO DI PIETRA

Ed Miliband

Nigel Farage

è quotato al 17%, ma a causa della metodologia di assegnazione dei seggi alla Camera dei Comuni (un sistema maggioritario puro dove chi vince in un collegio prende il seggio indipendentemente dalle percentuali conquistate), sembra destinato ad eleggere appena un parlamentare. Lo Scottish National Party, che ha percentuali di voto a livello nazionale più basse del partito di Farage, dovrebbe ricevere invece ben 41 seggi, in quanto è dato vincitore quasi ovunque nei collegi scozzesi. Sui temi europei, Cameron insegue a destra gli euroscettici dell’Ukip, promettendo un referendum nel 2017 in caso di rielezione, mentre i Laburisti non prendono una posizione netta, ma di certo non sono euro-convinti. I Liberaldemocratici sono gli unici europeisti convinti del Regno Unito. Si è fatto un gran parlare del rischio rappresentato per l’Europa dall’Ukip, che ha anche fatto dello stop all’immigrazione il suo cavallo di battaglia. Ma a meno che dalle urne non escano risultati del tutto diversi dai sondaggi, non pare proprio che i nazionalisti riusciranno a dare un’accelerazione alla cosiddetta “Brexit”, ovvero l’uscita della Gran Bretagna dell’Unione europea. Appare molto più imprevedibile e potenzialmente destabilizzante l’iniziativa del referendum di Cameron del 2017.

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EVENTI

di Paolo Bianchi

di Angelita Palma Agosta Papa

EXPO 2015:

ESTERI LIBRI

LIBRI

BUONA LA PRIMA

AL CENTRO

IL 1° MAGGIO PARTE LA GRANDE FIERA UNIVERSALE. QUALCHE NUMERO PER CAPIRNE LE DIMENSIONI E L’IMPATTO

SUCCESSO DI PUBBLICO PER L’INIZIATIVA DEDICATA ALLA CULTURA DEL CENTRO COMMERCIALE CINECITTÀDUE

l primo maggio è la data d’inizio del tanto atteso Expo, che renderà Milano uno dei centri del mondo fino a ottobre 2015. Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita: l’alimentazione è il tema attorno al quale sono chiamati a mettersi in mostra Paesi in rappresentanza del 94% della popolazione mondiale. Eppure continuano le polemiche.

ette giorni per venti scrittori, una mostra fotografica e decine di libri. Sono i numeri di Libri al Centro, il festival letterario organizzato dal centro commerciale Cinecittàdue quest’anno arrivato alla sua seconda edizione. Da lunedì 13 a domenica 19 aprile, la rassegna ha proposto una squadra di autori che va da Giancarlo De Cataldo a Dario Vergassola. Affluenza record per Riccardo Iacona, autore di Utilizzatori finali, che ha aperto la kermesse coinvolgendo il pubblico sul tema dei comportamenti sessuali e delle deviazioni degli italiani. Tanti poi gli ospiti, da Marco Damilano, autore de La Repubblica del selfie, a Andrea Carandini, artefice de La Roma di Augusto in 100 monumenti. L’evento ha proposto quest’anno un calendario molto ricco, che ha spaziato dalla narrativa all’attualità, passando per la politica, l’arte, la fotografia, lo sport e la cucina. Tra i nomi coinvolti, a parte quelli citati, ricordiamo Marco Lillo, Mario Almerighi, Nicola Gratteri, Giorgione, Giancarlo De Cataldo, Roberto Pruzzo, Edoardo Boncinelli, Maria Latella, Giorgio Nisini, Roberto Koch, Marco Presta e Michela Marzano con Giovanna Casadio, Alessia Gazzola, Susanna Marcellini, Lorenzo Marrone, Nadia Terranova. Parallelamente agli incontri, grande interesse anche per la concomitante mostra fotografica “I tanti Pasolini”, realizzata dall’Archivio Riccardi e curata da Giovanni Currado e Maurizio Riccardi. Più di venti scatti che ritraggono espressioni, posture e perfino vestiti con eccezionale varietà, ma soprattutto l’anima di un uomo che è stato poeta, scrittore, regista, sceneggiatore, drammaturgo, opinionista. Libri al Centro, iniziativa autofinanziata dal centro commerciale, ha goduto del patrocinio di Roma Capitale e delle Biblioteche di Roma. Il suo primo pregio è stato nel collocarsi in un’area di Roma ad alta densità abitativa ma estranea alle grandi manifestazioni culturali. L’Istat ci ricorda che in Italia il numero dei lettori che consumano almeno un libro in un anno è sceso dal 46% del 2012 al 41% del 2014. Piccoli festival come questo sono sempre più necessari.

Sia per le installazioni rimaste incomplete - su cui si dovrà intervenire con del maquillage - sia per la presenza di alcuni sponsor multinazionali legati al mondo del fast-food, forse non del tutto compatibili con i valori della biodiversità in cucina, che dovrebbero essere alla base di questa Esposizione Universale. Ciononostante i numeri di Expo 2015 sono senza dubbio impressionanti: si attendono 20 milioni di visitatori, di cui il 70% sarà italiano. I paesi partecipanti sono 144, oltre a tre organizzazioni internazionali: l’ONU, l’Unione Europea e il CERN di Ginevra. Ci saranno anche 13 organizzazioni della società civile, tra cui segnaliamo Caritas, Oxfam, WWF e Save the Children. Si contano ben 55 padiglioni-paese e Milano batterà di ben 13 unità l’ultimo record, quello appartenuto a Shangai nel 2010. L’area della manifestazione si estende su circa 1 milione di metri quadrati ed è situata a nord-ovest di Milano, interessando i comuni Rho, Baranzate, Bollate e Pero. Sono previsti 200 mq di spazi verdi e 12.000 alberi all’interno dell’area espositiva. Il cantiere impegna volontari scelti tra le 7.700 candidature pervenute da 107 nazioni differenti, che hanno ricevuto 130.000 ore cumulative di formazione. Tra gli eventi Expo nel mese di maggio da non perdere Zanetti and friends match for Expo Milano 2015 - la partita a San Siro con l’ex giocatore dell’Inter, atleta dalla carriera leggendaria. E poi la ceramica italiana ospitata alla Triennale. Per gli studenti che vogliono approfondire la storia dell’Esposizione Universale, inizia un ciclo di 23 lezioni in inglese all’Università Milano Bicocca. Ma la cosa in assoluto da non perdere, da qui a ottobre, sono e saranno senz’altro i ristoranti etnici dei paesi espositori, da visitare tutti, nessuno escluso, per un esperienza culinaria totale.

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visioni grafiche

INFORMAZIONE REDAZIONALE DOVETE RISTRUTTURARE?

CI PENSA FGM!

GM Costruzioni è ad Acilia, in via Lorenzo Bartolini 39, dietro la chiesa di San Giorgio. Mauro, il titolare, ci spiega di cosa si occupa l’azienda e che cosa propone ai suoi potenziali clienti... Di cosa vi occupate? Principalmente facciamo ristrutturazioni di interni e assistenza su caldaie e condizionatori. In origine siamo costruttori ma la crisi non

permette a tutti di edificare da zero un immobile. Per cui ci dedichiamo soprattutto alle ristrutturazioni Siete certificati? Abbiamo tutte le certificazioni del caso. I nostri installatori sono specializzati e certificati. E come gestite le ristrutturazioni? Di solito il cliente ci chiama e facciamo il sopralluogo. I relativi preventivi sono ovviamente gratuiti. Noi veniamo, vediamo, valutiamo e cerchiamo di proporre la migliore soluzione. Preferiamo intervenire e fare i lavori a fondo. Spesso è inutile mettere mano a un bagno senza rifare tubazioni che hanno più di trent’anni. Che vantaggi offrite ai clienti in termini di prezzi, costi e tempi? Se il cliente lascia libero l’appartamento, i tempi si riducono di un buon 50%. Poi noi abbiamo forniture di tutti i tipi: porte, finestre, maioliche, sanitari, eccetera. Il cliente viene giù da noi e visiona il nostro show-room. Se poi vuole altro, gli mettiamo a disposizione i notevoli cataloghi dei nostri fornitori. Tengo a sottolineare che si tratta di prezzi agevolati, prezzi di fornitura, d’ingrosso. Si risparmia davvero tanto: i clienti pagano la merce quanto la paghiamo noi all’ingrosso! Da questo punto di vista siamo imbattibili. E poi ci sono gli incentivi... Certo! Nelle ristrutturazioni stanno mediamente al 50% circa. Ci sono lavori per cui sono intorno al 36%, altri intorno al 50% e altri intorno al 65% (gli infissi). La media è del 50%. E voi certificate la classe energetica degli edifici e degli appartamenti? Non noi direttamente ma professionisti esterni. Attenzione perché oggi la classe energetica è un fattore importante. Per vendere e per affittare c’è l’obbligo di avere una certificazione della classe energetica di casa. È un fattore che entra anche nel prezzo.

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di Angelita Papa

COSTUME E SOCIETÀ

PRIMO MAGGIO NEL MONDO

SFRUTTAMENTO E CONDIZIONI SPAVENTOSE DI LAVORO. IL PRIMO MAGGIO DEVE GLOBALIZZARSI

l primo maggio: il concertone, le fave e il pecorino. Ma anche la storia di Iqbal Masih. Iqbal era un bambino pakistano. A quattro anni lavorava già in una fabbrica di mattoni e a nove anni era stato venduto per debiti dalla propria famiglia ad una fabbrica di tappeti. Dodici ore di lavoro al giorno legato ad una catena, malnutrito e maltrattato. Ma lui non ci sta. Riesce a liberarsi e partecipa attivamente a molti incontri e conferenze a sostegno dei diritti dell’infanzia. La sua voce di bimbo dodicenne non ancora uomo viene spenta nel 1995 da un colpo di pistola. Bangladesh, 2013: il Rana Plaza, edificio commerciale di otto piani nella sub-periferia di Dacca, crolla. Schiacciando all’interno 1.129 come formiche esseri umani la cui vita è stimata intorno ai 30 dollari al mese per cucire indumenti tessili 12 ore al giorno. I committenti? I grandi marchi che affollano le vetrine delle metropoli occidentali. Qatar, 2015: anche qui si fabbrica il “futuro” dei Paesi ricchi, indaffarati con il business dei mondiali di calcio del 2022. Anche qui le “grandi” opportunità di lavoro si camuffano dietro a salari indecorosi e orari di lavoro massacranti. È un rapporto di Amnesty International dello scorso 2014 a denunciare le condizioni dei lavoratori nell’emirato arabo - che, a quanto pare, non se la passa meglio di molte altre: ritardo nel versamento delle paghe, condizioni di lavoro estenuanti e pericolose, precarietà degli alloggi e raccapriccianti testimonianze sul lavoro forzato e sulla violenza fisica e sessuale nei confronti delle lavoratrici domestiche. E poi la “kafala”, il sistema di sponsor che vincola i lavoratori ai loro datori, incrementando così il tasso di lavoro forzato. Anche in Qatar l’adozione di misure “deplorevolmente insufficienti” - afferma Sherif Elsayed-Ali, direttore

del programma Diritti dei rifugiati e dei migranti di Amnesty International - testimonia l’ingiustizia atavica perpetrata da un sistema ormai eticamente inqualificabile.

Ma non è finita. Perché le porte di questo inferno post-industriale si spalancano anche per Ciudad Juárez, confine geografico e simbolico tra la miseria messicana e l’opulenza consumistica statunitense. Qui sbuffano le ciminiere delle maquiladoras, grandi stabilimenti industriali di proprietari stranieri, affiancate dalle baracche in lamiera e cartone degli abitanti, teatrino agghiacciante in cui sguazzano liberamente i narcotrafficanti più pericolosi del mondo. È in queste fabbriche che, in regime di esenzione fiscale, vengono assemblate le materie prime o i componenti di molti marchi per poi esser rispediti al Paese d’origine. Meta di molti immigrati in cerca di fortuna, il guadagno massimo a cui si possa aspirare è di 4-5 dollari al giorno. Ogni settimana una donna lavoratrice delle maquiladoras viene inghiottita in questa oscura e macabra cornice subendo stupro, torture, mutilazione, omicidio. Hanno tutte tra i 15 e i 25 anni, sono immigrate e costituiscono la forza lavoro principale di stabilimenti in cui i lavoratori rischiano l’immediato licenziamento in caso di rivendicazione di diritti sindacali. Ed infine, l’era Apple: simbolo di innovazione, tecnologia e, perché no, anche libertà. Le condizioni di lavoro disumane nelle fabbriche di iPhone e prodotti affini in Cina ed Indonesia sono state filmate dalla BBC inviando degli operai sotto copertura. Quadro tristemente scontato: negli stabilimenti della Foxconn si sono suicidati 14 operai. Altri dormivano in piedi. Ragazzi immersi in pozze di fango per setacciare i minerali necessari a creare alcuni componenti dell’iPhone. Onorare il primo maggio con il riposo è, dunque, un atto di rispetto (minuscolo, ma simbolico), un segno di civiltà, di omaggio alla memoria: fermarsi per non dimenticare.

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di Palma Agosta

COSTUME E SOCIETÀ

IN VINO VERITAS E PECUNIA NON OLET IL SETTORE VITIVINICOLO È UN PATRIMONIO ITALIANO CHE VALE 14 MILIARDI DI EURO iusto un mese fa si è tenuta la 49ª edizione del Salone Internazionale dei vini e distillati più importante del mondo, il Vinitaly. Il ministro Martina, presente all’evento, ha dichiarato che “Il settore vitivinicolo è un patrimonio fondamentale per l’Italia con oltre 14 miliardi di euro di fatturato e migliaia di aziende che rappresentano con passione, innovazione e professionalità la ricchezza dei nostri territori. Vogliamo aiutare queste esperienze a crescere, liberandole da lacci burocratici che le hanno appesantite in questi anni. In questi dodici mesi abbiamo messo in campo un’operazione di semplificazione che ha portato alla dematerializzazione di 64.000 registri, al taglio di burocrazia inutile e che ha iniziato davvero a mettere la pubblica amministrazione al servizio delle aziende. Abbiamo anche approvato il tanto atteso decreto per i diritti d’impianto e siamo stati protagonisti del piano straordinario per l’internazionalizzazione che vedrà proprio l’agroalimentare al centro delle azioni”. Nel 2014 il comparto vitivinicolo ha prodotto oltre 5,11 miliardi di euro di esportazioni. Nel primo bimestre del 2015 sono stati venduti 78 milioni di litri di vino con un aumento dell’1,3% in volume rispetto all’anno precedente, un aumento che sale al 4,4% in volume nel caso del vino in confezione da 75 cl. Sono dati positivi ma non basta. Nell’anno precedente le vendite di vino nella grande distribuzione hanno fatto segnare una timida inversione di tendenza ed una più robusta ripresa nel primo bimestre del 2015. Per consolidare il trend si dovranno però aumentare le vendite all’estero, ricorrendo alla grande distribuzione internazionale, e in Italia ridurre il margine troppo alto delle promozioni, rendere più leggibile lo scaffale vino, migliorare la comunicazione al consumatore con etichette parlanti, app, banner verticali, degustazioni con sommelier. Secondo Gianluigi Ferrari, General Manager del Gruppo Core di Bruxelles, che associa le catene Conad, Rewe Group, Colruyt Belgio, Coop Suisse: “Non basta essere degli ottimi artigiani per vendere nel mondo, è necessario essere degli ottimi

commercianti. Questa è la fondamentale differenza con i francesi. Anche nel vino soffriamo di nanismo e provincialismo aziendale. Dobbiamo uscire dalla logica dell’Export inteso come il puro e semplice fatturare e spedire un pallet di prodotto, ad una logica di “andare a vendere”. Per far questo le nostre aziende hanno bisogno di dimensioni che possano consentire di organizzarsi correttamente nei più importanti Paesi stranieri”. La novità del mercato internazionale è in una “strana coppia” dell’export del vinicolo italiano: Giappone e Brasile. Due popoli lontanissimi per geografia e cultura, ma accomunati dalla passione per il vino del Bel Paese. Due mercati distinti, consolidato l’uno, emergente l’altro. Due paesi che restano tra i target privilegiati e si posizionano entrambi nelle top ten delle nazioni dove le aziende italiane prevedono di aumentare le vendite nel 2015. Lo scorso anno, nell’Isola del Sol Levante, il vino italiano ha superato i 430.000 ettolitri, per un controvalore di quasi 153 milioni di euro. In Brasile si prevede invece una crescita del 40% in pochi anni. Merito dello sviluppo di una classe media di 100 milioni di cittadini dotata di una rinnovata capacità di spesa. Ad oggi, il vino italiano detiene in Brasile una quota di mercato del 12%, al quinto posto tra i Paesi di riferimento per l’import vinicolo. Insomma, ampi margini di crescita per un settore decisamente in salute.

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di Penelope Salomone

ARTE E CULTURA

GIORGIO MORANDI 1890 - 1964

ultima grande esposizione capitolina dedicata a Giorgio Morandi risale al 1973. Ai tempi fu accolta nella Galleria nazionale d’Arte moderna di Valle Giulia e

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la curatela era di Cesare Brandi. Oggi, a quarantadue anni di distanza, la mostra allestita al Vittoriano ripercorre la lunga stagione creativa dell’artista bolognese, che mai si allontanò

COMPLESSO DEL VITTORIANO, FINO AL 21 GIUGNO

dall’ombra delle Due Torri e dal borgo appenninico Grizzana Morandi (che recentemente ha voluto aggiungere al suo il nome del maestro), dove passava l’estate. Centouno dipinti a olio, quindici disegni, altrettanti acquerelli ne illustrano la (inconfondibile) poetica pittorica: Morandi dipinse quasi esclusivamente paesaggi, la cui essenzialità risente della semplificazione di Cézanne, e nature morte, nelle quali si avverte la lezione di Giotto e dei maestri del primo rinascimento. Protagonista indiscusso dell’arte del XX Secolo, il pittore è impresso nell’immaginario collettivo per la scelta antiretorica dei suoi (s)oggetti - vasi, bottiglie, barattoli, fiori, conchiglie disposti come sagome in uno spazio privo di prospettiva, quasi demateria-

lizzati attraverso un colore contenuto e declinati in infinite variazioni nelle nature morte. Non solo pennelli: nel 1953 Morandi vinse il Gran Premio per l’incisione alla Biennale di San Paolo del Brasile. L’attività incisoria è documentata nella mostra attraverso le 29 opere esposte in quell’occasione e attraverso le rispettive lastre di rame da cui furono tratte (la collezione è proveniente dall’Istituto nazionale per la Grafica). Tra i prestatori si segnalano i maggiori musei italiani, il Centre Pompidou che ha concesso per l’occasione la Natura morta cubista del 1914, numerosi collezionisti privati ed anche la Camera dei Deputati, la Rai, Telecom, Unicredit ed Eni. L’esposizione realizzata da Comunicare Organizzando, sotto l’egida della Presidenza della Repubblica, è curata da Maria Cristina Bandera, direttrice della Fondazione Longhi e massima studiosa dell’artista.

SCULTURE PREZIOSE IO DAL XIII AL XVIII SECOLO.

OREFICERIA SACRA NEL LAZ CITTÀ DEL VATICANO, BRACCIO DI CARLO MAGNO. FINO AL 30 GIUGNO

esposizione, promossa dai Musei Vaticani e dalla Soprintendenza per i Beni storici artistici ed etnoantropologici del Lazio, presenta oggetti di culto preziosi, quasi tutti inediti - dal medioevo al barocco provenienti dalle raccolte diocesane e dalle chiese della nostra Regione. Ad aprire il percorso espositivo - a cura di Anna Imponente e Benedetta Montevecchi - la straordinaria statua equestre secentesca di Sant’Ambrogio Martire: mirabile opera d’arte in argento fuso cesellato custodita abitualmente nella Concattedrale di Ferentino. Si possono poi ammirare oltre cento opere tra statue, ostensori, croci, reliquiari, suppellettili, firmate da sublimi maestri dell’arte orafa, da Nicola di Guardiagrele a Bernardino da Foligno. Sarà sorprendente considerare quanta bellezza, spesso trascurata, abiti nelle chiese delle nostre province.

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CENTRO COMMERCIALE ESCHILO

CULTURA

di Angelita Papa

IL NOVECENTO LETTERARIO IN BIBLIOTECA NAZIONALE

ora in poi sarà (più) emozionante frequentare la Biblio-

di Penelope Salomone

CULTURA

NASCE IN GRANDE LA BIBLIOTECA DELL’ABI tesori dell’editoria bancaria sono (finalmente) accessibili a tutti. Libri di pregio, notevoli per estetica e dimensioni, dedicati perlopiù all’arte e al territorio, dono per pochi (clienti) eletti, saranno consultabili nella Biblioteca dell’Abi (Associazione bancaria italiana), spazio aperto al pubblico dallo scorso febbraio. Il nuovo tempio dei bibliofili, ospitato nelle antiche scuderie capitoline di Palazzo Altieri, ristrutturate per l’occasione dallo Studio Gae Aulenti, custodisce diecimila volumi. Un patri-

cativo per gli studi e la ricerca sulla letteratura italiana contemporanea è sorto “Spazi900”, dove potremo incontrare gli scrittori del secolo scorso attraverso i loro manoscritti e docu-

menti autografi: da Gabriele D’annunzio a Luigi Pirandello, da Ungaretti a Montale, da Italo Calvino a Pier Paolo Pasolini. E sarà anche possibile scaricare ciò che ci interessa del nostro autore preferito su iPhone, smartphone, iPad. Tutto in 8 tempi nell’arco di quest’anno: il calendario su www.bncrm.beniculturali.it. La più grande biblioteca italiana (7 milioni di volumi, in costante aumento) si arricchisce, inoltre, di un “luogo di culto” unico, meta di pellegrinaggio immancabile per gli amanti della letteratura: la Stanza di Elsa. Parliamo di Elsa Morante (1912 -1985), una delle più grandi autrici del Novecento. Il suo studio è stato riallestito nella Biblioteca così com’era, con gli arredi originari presenti nell’appartamento in Via dell’Oca 27, con vista su Piazza del popolo. C’è la scrivania, su cui è posta la macchina da scrivere con la quale fu redatta l’ultima stesura di Aracoeli, gli scaffali con i suoi libri e la collezione di dischi, i ritratti di Elsa ad opera di Carlo Levi e Leonor Fini, i quadri vivaci del giovane pittore americano Bill Morrow, manoscritti e fotografie. Tutto ciò grazie alla generosità del nipote Daniele Morante e dell’attore Carlo Cecchi, che era legato ad Elsa da una profonda amicizia. Ricordiamo che la Biblioteca Nazionale custodisce altresì l’Archivio Morante - secondo la volontà della scrittrice - uno dei fondi d’autore più rilevanti e prestigiosi a livello internazionale: non solo i manoscritti dei suoi celebri romanzi, ma anche scritti incompiuti, i quaderni della scuola elementare e i diari, nonché un carteggio di oltre seimila lettere. Elsa – osiamo pensare - voleva abitare qui...

monio destinato - ovvio - ad arricchirsi nel tempo, grazie alle numerose pubblicazioni realizzate ogni anno dalle banche italiane (opere che spesso gli editori, causa i parametri di mercato, non possono permettersi di pubblicare). Quella bancaria è un’editoria peculiare del nostro Paese, nata nella seconda metà dell’Ottocento per celebrare la fondazione degli istituti di credito, che spesso non trova riscontro alcuno all’estero e gode di grande reputazione internazionale. Le banche hanno promosso l’edizione di migliaia di opere, spesso espressioni di realtà culturali locali talvolta considerate minori: arti applicate, collezioni archeologiche, storie e folklore civici, leggende popolari e così via. Lavori che altrimenti sarebbero stati trascurati. Oltre a queste utili rarità, la Biblioteca dell’Abi possiede alcune anastatiche di grande valore artistico e scientifico. Tra esse: la Bibbia (miniata da Taddeo Crivelli e Franco de’ Rossi tra il 1455 e il ‘61) di Borso d’Este, il volume “Campi Phlegraei” che Sir William Hamilton pubblicò a Napoli nel 1776, il Corpus dei disegni di Michelangelo, le cento tavole del Codice (di Padre Sebastiano) Resta (1635- 1714) e quelle della Reggia vanvitelliana a Caserta pubblicate a Napoli nel 1756. Il catalogo è disponibile anche online all’indirizzo http://biblioteca.abi.it.

‘ teca Nazionale centrale di Roma. Nel polo più signifi-

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SPETTACOLANDO

di Barbara Zorzoli

BROOKLYN BECKHAM: IL FIGLIO DI DAVID E VICTORIA COMPIE 16 ANNI

l papà e la mamma non hanno certo idea di andare in pensione, ma il cambio generazionale in famiglia Beckham è in agguato. Sì, perché nonostante il fascino di David, c’è un altro maschietto pronto a rubargli i riflettori. Stiamo parlando di Brooklyn Beckham, primogenito della coppia più cool d’Inghilterra che lo scorso 4 marzo ha compiuto 16 anni. Il giovane in questi ultimi tempi sembra impegnarsi per cercare la sua strada che, il caso vuole, punta su due direttrici: il calcio e la moda. Anche se per il primo, sono più dolori che gioie. A quanto pare, infatti, non basta chiamarsi Beckham di cognome per essere un fuoriclasse. Il ragazzo, secondo il Daily Mail è stato bocciato alle selezioni per l’Under 18 dell’Arsenal, club in cui milita da un anno nella categoria Under 16. In più, il vero talento calcistico in famiglia sarebbe il piccolo Cruz, che ha solo 10 anni. Carriera calcistica già finita? Per alcuni sì, mentre per altri assolutamente no, anzi: alcuni tabloid inglesi, da Metro Uk al Daily Star, vorrebbero Brooklyn nelle mire del Manchester United, ripercorrendo così la strada del padre, che iniziò la sua carriera nel celebre club proprio a 16 anni. Ma c’è un’altra strada che sembra attirare molto Brooklyn Beckham:

quella della moda. L’aria fashion d’altronde, si respira tra le mura domestiche. Mamma Victoria, dopo la parentesi musicale con le Spice Girls, è diventata una famosa designer, il padre ha lanciato una sua linea con Belstaff e il fratello Romeo ha già posato come modello per il brand Burberry. Ora tocca anche al primogenito essere immortalato dai flash dei fotografi. La notizia è trapelata attraverso alcune foto postate sul suo profilo Instagram: Brooklyn Beckham è sul set della sua prima campagna di moda per il

brand di origine polacca Reserved. Ed è proprio attraverso il social network che il figlio di David e Victoria sta facendo il suo ingresso in società, pronto ad alzare la sua popolarità in poche semplici mosse. Come pubblicare foto accanto ai genitori, mostrando spaccati famigliari o postando immagini di repentini cambi di look. Brooklyn ha condiviso con la rete il suo nuovo colore di capelli - biondo ossigenato - sottolineando come fonte di ispirazione sia stata il film Romeo + Giulietta di Baz Luhrmann, con protagonista Leonardo DiCaprio. Che ci sia anche una velata aspirazione al mondo di Hollywood? Per ora, il ragazzo le star del cinema si limita a frequentarle: nonostante non ci siano conferme da parte dei diretti interessati, sembra che ci sia del tenero con la giovane attrice Chloë Grace Moretz.

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di Angelita Papa

SPETTACOLANDO

ANNE HATHAWAY LADY GAGA E RACCONTA I SUOI OSCAR

nne Hathaway e James Franco non si sono neanche rivolti la parola dopo la tanto criticata conduzione dell’edizione 2011. La Hathaway e l’America, poi, non sono andati molto d’accordo per almeno un anno dopo la sua vittoria come Miglior Attrice non Protagonista per I Miserabili nel 2013. Insomma, il periodo intorno all’Award Season (soprattutto negli anni dispari, verrebbe da dire) non è tranquillo per lei, che è tornata a parlarne

in un’intervista con il New York Times. All’intervistatore che le aveva chiesto di dare un consiglio al presentatore dell’edizione di quest’anno, l’attore di How I met your mother, Neil Patrick Harris, ha risposto con discreta autoironia: “Fai l’esatto contrario di quello che ho fatto io, e andrai bene”. E su quello che andò storto nella sua conduzione (che comunque garantisce a Anne Hathaway e James Franco il record come padroni di casa più giovani su quel palco), aggiunge: “Penso che sia così ovvio che non c’è neanche bisogno di specificarlo. Lui sarà fantastico. È un presentatore per natura”. A proposito dell’edizione 2013, quando il suo discorso di accettazione del premio per il ruolo di Fantine nel kolossal musicale diretto da Tom Hooper fu giudicato talmente ingenuo e melenso da scatenare un’ondata di astio degna di nome proprio (ricordate gli Hathahaters?), aveva parlato a Elle UK durante l’intervista per la copertina di novembre. “Come per tutte le cose difficili, alla fine il suo scopo si è rivelato, e l’ho trovato essenzialmente molto liberatorio”. Al NY Times la Hathaway ha spiegato che quello scopo era l’accettazione di sé. “Se non sei una persona dotata di naturale e semplice amore per te stessa, è difficile rinunciare al desiderio di piacere agli altri, e quello non è proprio un ingrediente per una vita felice”. Anne non ha voluto dare la sua opinione su cosa potesse essere alla base di una simile reazione da parte del pubblico, ma di certo ha dato una bella prova di forza (anche a se stessa) nell’affrontarla. E oggi può godersi il successo dei suoi ultimi progetti, Interstellar di Christopher Nolan, e Song One, di cui è anche produttrice insieme a suo marito Adam Shulman.

TAYLOR KINNEY

SONO FIDANZATI. SU INSTAGRAM L’ANNUNCIO CON FOTO DELL’ANELLO.

ozze in vista per Lady Gaga, che ha accettato la proposta di matrimonio del fidanzato Taylor Kinney. Lo ha comunicato ai fan attraverso il suo account Instagram, allegando una romantica immagine che la ritrae mano nella mano con Taylor dove spicca un prezioso anello con diamante all’anulare sinistro. “Mi ha consegnato il suo cuore il giorno di San Valentino ed ho detto “sì””, si legge sul social network. La news è stata riportata da Us Weekly, che ha inoltre rivelato alcuni dettagli sulla proposta di matrimonio, festeggiata con

un brindisi nell’Upper West Side di Manhattan al ristorante Joanne Trattoria, di proprietà della famiglia Germanotta. “Ho sentito Lady Gaga esclamare: “È il momento” ed ha esibito l’anello”, ha aggiunto l’Executive Editor del Times HeraldRecord Barry Lewis. “Gaga e Kinney erano scortati da due massicce guardie del corpo, una in piedi al fianco di Lady Gaga e l’altra vicino alla porta della sala da pranzo. Ad un certo punto il padre di Lady Gaga ha aperto una bottiglia di champagne e reso omaggio alla coppia dando il benvenuto a Kinney in famiglia”. In questi giorni la star è stata paparazzata con un radioso sorriso, ma ha tenuto la mano sinistra (con il vistoso anello) coperta dall’altra mano. La coppia si frequenta dal 2011, dopo essersi incontrata sul set del video You and I. Da allora c’è stato solo un momento di crisi alla fine del 2013, culminata poi con un felice ritorno di fiamma.

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visioni grafiche

di Palma Agosta

ARREDAMENTO

SALONE DEL MOBILE: I NUMERI DEL SUCCESSO APPENA CHIUSA L’EDIZIONE 2015.

IL SETTORE SI AVVIA AD USCIRE DALLA CRISI CON NUMERI CONVINCENTI

60 Paesi e un business da 221 milioni di euro: Milano presenta il suo Salone del Mobile. In attesta di stupire il mondo per gran parte dell’anno, la città di Sant’Ambrogio dà dunque il via alle prove

generali per Expo 2015 (1° maggio - 31 ottobre 2015). Inaugurata martedì 14 aprile, la 54ª edizione della mostra-mercato, la più importante fiera e punto d’incontro a livello mondiale per gli addetti del settore casa e arredamento, punta soprattutto sulla crescita degli ordinativi e dei fatturati in dei mercati a più alto potenziale. Secondo i dati del Centro studi di FederlegnoArredo, le esportazioni italiane di mobili - quelli appartenenti al macrosistema arredamento - sono progressivamente cresciute dal 2009 (dopo il crollo nel 2008) fino ad arrivare a 11 miliardi nel 2014, con una crescita del 2,7% rispetto all’anno precedente. Nei segmenti ufficio, cucina e arredo bagno, l’export è aumentato rispettivamente dell’1,9%, 1,4% e 1,2%, ma è il settore illuminazione che ha visto una crescita maggiore: +3,5%. A farla da padrone dunque, nonostante l’aria di crisi e austerità respirata fino a qualche mese fa, sono i numeri, che per quest’anno incoronano l’organizzazione con trend positivi che lasciano ben sperare. Secondo i dati rilasciati dalla locale camera di commercio, il business attorno al Salone del Mobile si aggira sui 221 milioni di euro così scorporati: 172 milioni per le spese di alloggio di espositori, visitatori e buyer; 20,5 milioni per lo shopping effettivo da par-

te del personale arrivato a Milano da ogni angolo di mondo; 19 milioni circa per le spese riguardanti aperitivi e cene del Fuori Salone. Un incremento negli investimenti e negli incassi che ha fruttato alla fiera un +7,2% rispetto alla passata edizione. Manager, imprenditori e designer sono arrivati da ogni parte del mondo. Circa 160 i paesi rappresentati nei vari stand, per un insieme di circa 200mila persone provenienti dall’estero. Milano, nel contesto internazionale, si candida dunque a un ruolo di primaria importanza: le sue 1686 attività specializzate nella progettazione e nel design le permettono di chiudere la fiera con un fatturato milionario. Senza contare Monza, la Brianza e Como, le prime due famose per la

produzione di mobili e per industria del legno; l’ultima, Como, per il suo ruolo di centro di lavorazione del legno (3723 attività commerciali in fiera). La costante del Salone del Mobile è l’export, ovvero la vendita estera del prodotto made in italy. Anche quest’anno i dati parlano di una crescita del 2,7%. Così, se la crisi russa ha inferto una flessione dell’11% delle vendite a Mosca e dintorni, altre economie in crescita continuano a preferire il prodotto italiano. Secondo i dati riportati dall’organizzazione, la vendita nel mercato orientale (in particolare quello cinese) sarà il punto di forza di questa edizione: la fiera chiude con numeri da urlo, capaci di far dimenticare persino l’edizione passata, quando le vendite italiane superarono quelle tedesche, con una crescita del 23% e un mercato di circa 260 milioni di euro.

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di Alessandro Cortellessa

QUESTIONE DI CILINDRI

IL MITICO SH

SI RINNOVA!

ono oltre un milione di Honda gli SH venduti in Europa negli ultimi 30 anni. Parliamo delle varie cilindrate, da quella originaria - il mitico “cinquantino” - ai 300 degli ultimi anni. Il nome SH è diventato sinonimo di ottime prestazioni, grande qualità costruttiva e tipica affidabilità (quest’ultima caratteristica di ogni prodotto Honda). Da sempre, l’SH300i, con la sua compattezza, la pratica pedana piatta e le ruote da 16 pollici, ha portato tutti i plus SH ai massimi livelli. Prestazioni e comfort, sia in città che su tangenziali e autostrade, sono assolutamente da collocarsi nella fascia alta della gamma. Michio Atsuchi, Project manager dell’SH300i ABS 2015, ha così commentato: “Il primo SH300i portò eccitanti prestazioni nella gamma SH, con un’accelerazione davvero brillante combinata a un’agilità sorprendente. Per noi del team di sviluppo fu una grande soddisfazione sentirlo definire “l’arma perfetta per il traffico cittadino”. Il nuovo SH300i ABS 2015 è addirittura più performante e sofisticato, più

efficiente nei consumi, più maneggevole e dotato di un’estetica ancor più affascinante!” L’attuale SH300i ABS 2015 si basa sulla stessa formula che negli anni ha reso vincente il suo predecessore, ma presenta un nuovo telaio in acciaio, progettato per ottenere un vano sottosella capace di accogliere un casco integrale e migliorare la già proverbiale agilità e maneggevolezza di questo scooter. Con la sella a 805 mm e la pedana sagomata in maniera

HONDA HA PRESENTATO IL NUOVO SH 300 ABS 2015: IL PRIMO DUE RUOTE OMOLOGATO EURO4. E LO STILE È QUELLO ACCATTIVANTE DI SEMPRE… ottimale, è sempre facile toccare con i piedi a terra e, grazie alla posizione di guida naturale, sia la visibilità che la padronanza del mezzo sono ottimali. L’SH con la sua accelerazione bruciante, la ripresa vigorosa e la velocità massima autostradale, si è costruito negli anni la reputazione di “top performer” della categoria. Il nuovo modello non smentisce tale fama. Il merito è del rinnovato motore monocilindrico a 4 valvole da 279 cc ad iniezione elettronica PGM-FI, profondamente aggiornato in tutti i componenti, compresa la trasmissione, per realizzare una drastica riduzione degli attriti interni ed ottenere così un sensibile incremento della coppia e della potenza erogate ai regimi bassi e medi, oltre ad un notevole miglioramento dell’efficienza dei consumi. Ma non solo, il nuovo SH 3000 è anche campione di ecologia: è infatti il primo veicolo a due ruote al mondo ad ottenere l’omologazione Euro 4, un primato assoluto, con un anno di anticipo sull’entrata in vigore dei futuri obblighi di legge.

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QUESTIONE DI CILINDRI Il nuovo SH300i ABS trasmette forza, prestazioni ed eleganza da ogni dettaglio. Già dal primo colpo d’occhio si intuisce la sua natura di scooter premium, con i sofisticati gruppi ottici a LED e il design slanciato delle complesse superfici delle sovrastrutture. Il sistema di chiusura e avviamento è datato di Smart-Key, per la massima comodità nell’uso quotidiano e un avanzato livello di sicurezza contro i malintenzionati. Con un raggio d’azione di 2 metri, l’attivazione dell’elettronica di bordo è immediata e il commutatore dietro lo scudo, nella stessa posizione in cui si troverebbe una normale chiave di contatto, rende tutte le operazioni facili e intuitive. Il reparto sospensioni è stato messo a punto con un set-up aggiornato della forcella telescopica, con steli da 35 mm e degli ammortizzatori regolabili nel precarico delle molle. Ne risulta così un assetto neutro ma rigoroso che rende il nuovo SH300i ABS sempre ottimamente controllabile, sia sui percorsi accidentati che sulle strade a scorrimento veloce. Il merito è ascrivibile anche al peso contenuto, pari a soli 169 kg in ordine di marcia e con il pieno di benzina: trattasi di un chilogrammo in meno rispetto all’attuale modello. E proprio in tema di impianto frenante troviamo un’altra importante novità, ovvero l’ABS a due canali di serie, che rende sicura e affidabile la frenata in qualsiasi condizione del fondo stradale. Il nuovo SH300i ABS sarà disponibile in Italia a breve, a partire dalla tarda primavera, con bauletto, paramani e parabrezza di serie: il prezzo, al momento di chiudere non ancora definito, sarà in linea con l’attuale modello nella versione con ABS (che prima era in opzione), cioè intorno ai 5.300 euro. La gamma colori prevede quattro tinte, tutte metallizzate: Pearl Cool White - Pearl Nightstar Black - Moondust Silver Metallic - Pearl Siena Red. Insomma, un prodotto per tutte le tasche e per tutti i gusti. Il miglior modo per celebrare l’arrivo della primavera!

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di Palma Agosta

MODE E MODI

VIVA LA MAMMA! D&G PORTANO IN PASSERELLA L’AMORE PIÙ GRANDE CHE SI POSSA CONCEPIRE opo l’ultima frontiera-provocazione del fashion system per il 2014, che anche nella pubblicità ha optato per una donna-Maddalena, Stefano Dolce e Domanico Gabbana stupiscono il pubblico con la presentazione, alla Milano Fashion Week (febbraio scorso), di una collezione dedicata interamente alla mamma. La supertop Bianca Balti è la testimonial d’eccezione dell’evento e incarna perfettamente la donna che i due sarti siciliani hanno immaginato disegnando i modelli per la collezione autunno inverno 2015/2016. E Bianca stupisce tutti: sfila con un bellissimo pancione in mostra. Al sesto mese di gravidanza, bellissima e felice, circondata da raggianti modelle che hanno sfilato con i figli neonati in braccio, la Balti cammina sulle note di Viva la mamma di Edoardo Bennato, pezzo tradotto in 14 lingue - comprese l’arabo, il cinese e il coreano - e regalato agli ospiti della sfilata. Alla mamma i bimbi dedicano i loro primi disegni, è lei che sbirciano di nascosto, perché è lei la più bella del mondo. È la mamma secondo Dolce e Gabbana. A fare da sfondo alla passerella, svelato da un sipario con l’hashtag #Dgmamma, un tableau vivant di mamme e figli di ogni razza. Il messaggio è diretto, lo svolgimento è divertente e toccante: chi non ha mai fatto o ricevuto un disegno con scritto “Ti voglio bene mamma?” È moda. Ma è anche società, valori, grande ritorno ai sentimenti puri e originali. Indissolubili. Da far venir voglia di tornare a casa per abbracciare i bambini o fare una telefonata alla mamma. Ed è esattamente quello che volevano i due stilisti: “Noi facciamo moda, ma la moda - spiegano - passa in secondo piano: ci interessa lanciare un messaggio d’amore, perché in questo momento in cui tutto è così accentrato su

se stessi, la famiglia è quella cosa cui fai sempre ritorno”. “La moda è fredda se non racconti una storia, se non mostri i tuoi sentimenti: arrivi, guardi la sfilata e via, ma la vita - sottolineano - non è questa e noi ci sentiamo un po’ diversi”, hanno dichiarato al termine dell’evento. Per raccontare questa storia d’amore, Domenico e Stefano hanno aperto i vecchi cassetti dove erano custoditi i loro disegni da bambini, trasformati per l’occasione in inviti per la sfilata. E sono proprio questi schizzi, i collage e i lavoretti dell’infanzia, i temi di punta raccontati sugli abiti per il prossimo inverno: alberelli e casette, farfalle e regine, hanno le forme e i colori dell’infanzia, e sono presi da veri Bianca Balti disegni di bambini, stampati e ricamati su abiti che sono un inno alla femminilità: gonne a calice, minidress a trapezio, longuette a matita, abiti a bustier, sensuali cappotti in doppi crepe. Ci sono anche le dediche d’amore dei bimbi alle loro mamme: impunturate sul pull colorato, ricamate in maniera disordinata sul tubino rosa lungo sotto il ginocchio, sull’abitino in broccato rosso e su quello in pelliccia. E poi rose rosse, quelle che ogni ometto sogna di regalare alla sua mamma: lavorate in pizzo nel soprabito, ricamate e ricucite a rilievo sull’abito in pelliccia rosso fuoco e su quello in broccato, trasformate in gioielli di metallo dorato da appuntare tra i capelli, applicate sulle decolletè con il tacco in plexiglass che nasconde i tesori dei bambini, bottoni e oggettini rubati alle mamme. Di sera poi svelano quel che c’è sotto gli abiti: sensuali sottovesti, negligè, bustier, corpetti, culotte e vestagliette in pizzo e raso nero. Un finale intimo, come lo sguardo di un bambino che spia la mamma mentre si prepara per la notte. Per la cronaca, Bianca Balti ha dato alla luce lo scorso 14 aprile una bellissima bambina di nome Mia.

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visioni grafiche

di Roberta Riga

VIAGGI

QUEL RAMO SUL

LAGO DI COMO…

alinconica e meravigliosa, seria e bellissima, Como è una città da descrivere con infiniti aggettivi. A un passo dalla Svizzera e a soli 40 km da Milano, la città è un crocevia di culture diverse che s’intrecciano in una storia millenaria: un percorso dominato dall’istinto naturale dei comaschi verso l’artigianato tessile, che ha fatto di Como la “Città della Seta”. Quando visitare Como. Il periodo migliore dell’anno è probabilmente la primavera: quando le temperature non superano i 20° e le precipitazioni iniziano a diminuire. In estate si potranno vivere a pieno le bellezze e le attività del Lago. È

COMO E LA SPLENDIDA NATURA CIRCOSTANTE: UN ITINERARIO CONSIGLIATO PER UN WEEK-END DI PRIMAVERA possibile navigare le acque del bacino noleggiando un’imbarcazione privata o in battello. Così si raggiungono via acqua i caratteristici paesini affacciati sul Lario (Per info www.naviga-

zionelaghi.it). Ai più temerari si consiglia un giro sull’idrovolante (www.aeroclubcomo.it). Alla fine di agosto da non perdere è il Palio del Baradello che celebra, a secoli di distanza, la figura di Federico Barbarossa e la liberazione dal dominio milanese. Tuttavia, anche in inverno, una visita non è certo da disprezzare: raramente nevica ma quando lo fa lo spettacolo delle Alpi innevate, che fanno da sfondo al Lario, è dolce e armonioso.

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VIAGGI Durante le festività natalizie la città si colora di centinaia di luci e paesaggi, grazie allo spettacolare Magic Light Festival realizzato da un drone capace di proiettare, sui luoghi simbolo del centro storico, immagini e atmosfere che evocano il Natale. La Città Murata e il Centro Storico. Il centro storico di Como è circondato sui tre lati dalle mura medievali. Quest’ultime, con le tre imponenti torri, racchiudono al loro interno i maggiori monumenti e luoghi d’interesse. Il centro cittadino è rappresentato da Piazza Duomo con la meravigliosa cattedrale e l’adiacente Palazzo del Broletto, antica sede del Comune. Da non perdere anche la vicina Piazza Verdi. Da qui si possono osservare le mura medievali, il maestoso Teatro Sociale di origini neoclassiche e la Casa del Fascio. Meritano una visita anche l’antica Basilica di Sant’Abbondio, il Museo Civico Archeologico di Palazzo Giovio, il Museo Storico Giuseppe Garibaldi, la Pinacoteca Civica e il Museo didattico della Seta. Camminando per Corso Vittorio Emanuele - dove si concentrano i negozi, i bar e i ristoranti di Como - si incontrano vie e piazze di struttura medievale, come Piazza San Fedele nella quale visitare l’omonima basilica, Piazza Mazzini, la splendida Piazza Alessandro Volta e la maestosa Piazza Cavour, affacciata sul lago. Itinerari lungo lago. Spostandosi da Piazza Cavour lungo la sponda occidentale del Lago s’incontrano il Tempio Voltiano e il Monumento ai Caduti, da qui inizia la meravigliosa passeggiata di Villa Olmo: un percorso che costeggia il lago e regala un panorama spettacolare. Si arriva così alla sontuosa Villa Olmo, sede di mostre e manifestazioni culturali. Da

non perdere inoltre la funicolare Como-Brunate, attiva già dal 1894 (www.funicolarecomo.it), dalla quale si arriva al Faro Voltiano, un luogo magico la cui vista sul bacino Lariano è senza precedenti. Mangiare. Un must sono sicuramente i pesci d’acqua dolce. Molto popolari sono i Misultin e il risotto al pesce persico, serviti praticamente in tutti i ristoranti della città. A farla da padrona però è sicuramente la polenta, la cui versione preferita dai comaschi è quella “uncia”, cioè con la farina di grano saraceno.

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di Angelita Papa

SPORT

SVEVA MELILLO,

DA ACILIA ALLA CINTURA MONDIALE INTERVISTA ALLA GIOVANE SVEVA MELILLO, RECENTEMENTE LAUREATASI CAMPIONESSA MONDIALE WBC DI MUAY THAI

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una storia di sport, di talento e d’impegno quella di Sveva Melillo. Vent’anni, due allenamenti al giorno e un amore per la Muay Thai iniziato sette anni fa. A 13 anni la prima esperienza, poi, appena due anni dopo, l’incontro con il Maestro Cristiano Tredici, oggi in forza al centro Le Cupole (Acilia), alla palestra Il Delfino (Acilia) e alla società Village di Fiumicino. Ci vuole poco per capire che aria tira: “Capisco subito di avere tra le mani una ragazza dalle grandi potenzialità. Instauriamo immediatamente un rapporto speciale di autentica simbiosi, costruito nel rispetto e nella reciproca stima”

Cristiano Tredici e Sveva Melillo

racconta Cristiano. E infatti i risultati arrivano. Sveva vince una valanga di match nel light thai così come nella classe a contatto pieno. Vince il campionato italiano FIMT, il titolo italiano FISCAM, il WTKA e si aggiudica un posto in nazionale. Passa poi al professionismo nell’Hanuman Contest Pro. Dopo appena tre incontri, sfida la campionessa francese ed europea Lailla Akounad. È il 7 marzo di quest’anno e a Parigi, ad appena vent’anni, Sveva Melillo vince il titolo e cinge la cintura mondiale WBC. Con lei abbiamo parlato della fulminante carriera e del salto al professionismo... Quanto tempo dedichi alla Muay Thai? Tanto. Ho iniziato a 13 anni perché mio padre la praticava e mi ha invitato a provare. Sono stata un paio di anni senza farla. Poi l’ho ripresa con passione, circa 3 volte a settimana. In seguito, combattendo, mi è piaciuta sempre di più. Oggi mi alleno due volte al giorno. Ti affascina tutta la cultura che c’è dietro la Muay Thai, i riti, la tradizione...

Penso che appartenga a loro, ai thailandesi. La Muay Thai è nata lì e io quando salgo sul ring non penso a questo perché non mi sento in grado di praticare la danza, lo stile di vita, eccetera. Raccontami del tuo soprannome, “The Ice” Me l’ha dato il mio maestro. Lui mi vede così. A parte gli occhi azzurri, dice che sono così: fredda, distaccata quel tanto che basta per affrontare il match. Sul ring quanto conta l’emotività e quanto la freddezza? Io mi sento abbastanza emotiva ma cerco di essere distaccata perché la tensione e l’adrenalina ti scaldano solo se le controlli. Se ti fai prendere dal troppo stress, può capitare che il cervello ti dice di fare una cosa e il corpo non risponda. Bisogna rimanere lucidi. Va bene l’aggressività ma devi ragionare. Tuo padre che pensa di te? Mio padre è contento se io sono felice. Non mi ha indotto alla Muay Thai. Ho fatto parecchi sport ma questo mi piace particolarmente anche per lo stile di vita che comporta. La carriera è appena iniziata, quali tappe hai in mente da qui a qualche anno? È semplice, spero di migliorarmi sempre di più e crescere. Non per diventare chissà chi, ma per andare avanti rispetto a me stessa. C’è un combattente o una combattente che prendi a modello? Parlo in generale non solo nella Muay Thai. Tra quelli di adesso no. C’è però Ramon Dekkers, un atleta che non saprei come descrivere. L’ho ammirato molto per come combatteva, per il suo stile. Sveva Melillo combatterà al Palafijlkam il 16 e il 17 maggio per un Gala Pro serale (Italia vs Spagna). Di giorno si terranno i campionati italiani dilettanti.

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di Sveva Guerreri

SALUTE E BENESSERE

TUTTE LE VIRTÙ BENEFICHE DEL CIOCCOLATO l cioccolato deriva dai semi della pianta di cacao e il suo nome scientifico è “Theobroma cacao” (cibo degli Dei). Le sue origini affondano nella civiltà Maya, che destinava il consumo di questa pianta solo alle classi sociali più influenti; un po’ come è avvenuto, fino al secolo scorso, in Europa, quando il cioccolato era un lusso diffuso solo tra i nobili. Oggi il cioccolato è ampiamente comune in tutto il mondo ed è un rito gustarlo in diversi momenti della giornata. La riscoperta del cioccolato avviene spesso con le festività pasquali, quando se ne mangia una quantità superiore al solito e se ne scoprono

CONSUMARLO FA BENE ALL’UMORE, ALLA MEMORIA E ALLA PELLE. SE PRESO CON LE DOSI GIUSTE, È UN ELISIR DI LUNGA VITA le proprietà benefiche per l’organismo. È noto che quello fondente è il tipo più salutare di cioccolato, perché maggiore è la presenza di cacao e superiore è la presenza di flavonoidi (antiossidanti): in media 100 grammi di cioccolato fondente ne contengono 50-60 mg. Ma c’è di più. Secondo un nuovo studio, il cioccolato, oltre a fare bene al sistema cardiocircolatorio, costituisce un vero e proprio elisir di giovinezza, una specie di pozione che avrebbe il potere di rallentare il processo di perdita della memoria nelle persone anziane. Per gli studiosi della “Columbia University” i flavonoidi, contenuti nei chicchi di cacao, possono infatti far tornare la memoria di una persona di sessant’anni a quella di un trentenne o di un quarantenne. Inoltre un’altra ricerca d’oltreoceano ha dimostrato che l’azione antiossidante del cioccolato, ricco di polifenoli, ha notevoli effetti benefici sulla pelle, in quanto agisce come fotoprotettore nei confronti dei raggi UV. E non è finita qui. Da qualche mese dall’Inghilterra è arrivato un metodo molto “dolce” per combattere l’invecchiamento della pelle. Attraverso uno studio realizzato dai ricercatori dell’Università di Cambridge è stato messo a punto un tipo di cioccolato (dal nome di “Esthechoc”), che garantisce di ringiovanire la pelle grazie alla notevole quantità di antiossidanti. Secondo gli studiosi inglesi, se si mangia una barretta di 7,5 grammi al giorno, dopo appena tre settimane sono visibili gli effetti benefici (tutto ciò con sole 38 calorie).

Da ricordare, infine, che questo antico alimento contiene diverse sostanze come la caffeina e la teobromina, la fenilalanina ed il triptofano (aminoacidi essenziali precursori della serotonina): tutti elementi in grado di influenzare in maniera apprezzabile il tono dell’umore. Questo è possibile grazie anche al ruolo dei carboidrati e degli zuccheri contenuti nel cacao, che facilitano la produzione di endorfine create dal cervello e danno la sensazione di attenuare il dolore. Tali sostanze producono la serotonina, uno dei principali neurotrasmettitori, che svolge un’azione tranquillizzante: un aiuto a volte indispensabile nei momenti più intensi e duri della giornata. Insomma, sembra che non ci sia nessuna controindicazione al cioccolato, tranne per il fatto che comunque è molto calorico. Per godere delle sue numerose qualità e pregi, occorre verificare le dosi e ricordare che quello fondente fornisce 542 calorie per 100 grammi. Non proprio poche.

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visioni grafiche

ALIMENTAZIONE

a cura della Dott.ssa Federica Pulcini Specialista in Anatomia Patologica Dietoterapia

a cura della Dott. Mario Vetrano Medico Fisiatra Azienda Ospedaliera Sant’Andrea di Roma.

ONDE D’URTO:

AGGIUNGI UN POSTO

A TAVOLA...

a funzione principale degli zuccheri è quella di fornire energia a tutte le cellule del nostro corpo, in particolare a cervello e muscoli scheletrici. Il cervello si nutre solo di zucchero e quando la sua concentrazione nel sangue (glicemia) scende al di sotto del livello minimo (v.n. tra 70-99 mg/dl) esso manifesta segni di sofferenza come calo della concentrazione, sensazione di “buco allo stomaco”, debolezza muscolare, sonnolenza ecc. Una dieta equilibrata per una vita sedentaria prevede che le calorie provengano per il 50-55% dai carboidrati, il 30-35% dai grassi e per il 15% (o 1 g/kg di peso corporeo) dalle proteine. Ad esempio una donna di 39 anni che pesa 65 kg, è alta 164

ORTOPEDIA

STRUMENTO TERAPEUTICO EFFICACE NEL TRATTAMENTO DELLE PATOLOGIE ORTOPEDICHE E DA SPORT

a almeno 35 anni le onde d’urto extracorporee trovano applicazione in urologia per la frantumazione dei calcoli delle vie urinarie. In realtà, la progressiva conoscenza del loro meccanismo di azione a livello biologico e cellulare ne ha modificato l’utilizzo terapeutico e, più recentemente, vengono impiegate non tanto per il loro potere distruttivo, ma per quello riparativo e rigenerativo, che è stato dimostrato su ossa, tendini, muscoli, sottocute e cute. Per questo motivo, dagli anni ‘90 vengono impiegate con successo per il trattamento di condizioni patologiche del sistema scheletrico (disturbi del consolidamento delle fratture, patologie vascolari dell’osso), muscolare (complicanze di lesioni muscolari) e per le patologie tendinee croniche, in particolare, quelle della spalla, del gomito e degli arti inferiori (pubalgia, tendinopatia rotulea, Achillea, fascite plantare). Da un punto di vista fisico, si tratta di onde sonore che vengono accelerate fino a diventare impulsi meccanici, che vengono

cm, ha vita sedentaria e un metabolismo basale di circa 1.600 Kcal avrà un fabbisogno calorico di zuccheri di 800 Kcal (il 50% di 1600 Kcal). Ma 800 Kcal a quanti grammi di zuccheri corrispondono? Sapendo che 1 g di zucchero sviluppa 4 Kcal avremo:

800 : 4 = 200 g totali di zuccheri (tra pane, pasta etc)

Tutti gli zuccheri assunti in eccesso dovranno pertanto essere bruciati con un esercizio fisico adeguato altrimenti saranno convertiti in grasso e, come tale, accumulati. I muscoli, che rappresentano i maggiori depositari di zuccheri (glicogeno), sono in grado di bruciarli “solo” con un lavoro di media e alta intensità, ossia qualsiasi tipo di attività eseguita ad una frequenza cardiaca compresa tra 110 e 140 battiti al minuto. Svuotare i depositi di zuccheri significa inoltre prevenire e talora curare patologie del metabolismo tra cui il diabete alimentare. Per un buono stato di salute dobbiamo camminare a passo veloce per almeno 40 minuti tutti i giorni o per un’ora a giorni alterni! (da “Una vita a strati Uniti” A.Pulcini ediz. PICCIN).

trasmessi nella sede del trattamento. Il meccanismo d’azione è duplice, diretto (meccanico) e indiretto (biologico), e assicura effetti sul dolore a breve termine e riparativi a medio-lungo termine. Una corretta diagnosi medica ed un puntamento quanto più preciso con guida ecografica sono presupposti indispensabili per assicurare una maggiore risposta al trattamento.

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di Gaetano Gaggiottino

SCIENZE

RESIDUI FUORILEGGE, CHI È PREPOSTO AL CONTROLLO

l Piano Nazionale per scoprire i residui fuorilegge risale al 1988. Si tratta del controllo delle carni con campionamenti in tutta Europa. Ad oggi esiste un piano di sorveglianza molto più ampio, che scopre l’uso delle sostanze vietate e l’abuso di quelle autorizzare. I soggetti preposti al controllo sono le Asl di ogni regione, preposte ai prelievi, e i 10 Istituti zooprofilattici che eseguono i test. Si analizzano carni bovine e suine, ovini e capre, cavalli, volatili da cortile, conigli, selvaggina, latte, uova, miele e acquacolture. Questo perché ogni anno crescono i contaminanti da cercare.

ISTRUZIONE VUOL DIRE QUALITÀ DELLA VITA hi è laureato vive più a lungo di chi ha titoli di studio inferiori. Lo rileva un rapporto del CEIS (Centre for Economic and International Studies) dell’Università Tor Vergata di Roma. I ricercatori del Centro hanno seguito

L’AUTO A IDROGENO

er la Toyota, con la Mirai è già realtà. La vettura ha una linea un po’ tozza e futuribile. Con il suo pieno di idrogeno promette 500 km di autonomia ed una velocità di punta di circa 180 km/h. Il pieno si fa in 3 minuti. Entro fine anno si prevede la vendita in Europa ma il problema maggiore rimane quello della assenza di una rete distributiva dell’idrogeno.

oltre 100.000 persone sopra i 50 anni in 19 diversi paesi. La ragione della maggiore longevità sta nel fatto che il titolo di studio porta ad uno stile di vita più corretto e a comprendere in maniera migliore le informazioni sulla salute. In particolare, il laureato può vivere fino a 10 anni in più (caso americano). In Italia si arriva invece a tre anni in più.

L’ELISIR DI LUNGA VITA

ra scienza e magia, l’uomo ha sempre cercato di scampare alla morte. Nel tempo, l’umanità ha cercato di scovare la fontana dell’eterna giovinezza, l’elisir di lunga vita o il fungo dell’immortalità. Oggi, un professore del Massachusetts Institute of Technology di Boston, Leonard Guarente, capo di uno staff che comprende alcuni Premi Nobel, è certo di avere trovato questo elisir nel NAD - nicotinamide adenina dinucleotide. Il NAD è una molecola chiave nei processi metabolici, rispetto ai quali agisce come restrizione calorica. Tutto è scaturito da una ricerca sui meccanismi di infiammazione cellulare. Si è in tal modo arrivati a individuare una serie di “interruttori” di lunga vita che restringono le calorie consumate. Uno, ad

esempio, è il resveratrolo, un fenolo non flavonoide presente nel vino; l’altro, appunto, è il NAD. Tutti questi elisir sono stati sperimentati sui topi con il risultato di avergli allungato la vita di circa il 30%. Il professor Guarente, per ciò che concerne l’uomo, ha puntato sul NAD. Gli studi sono però difficili da portare avanti. Una ricerca è iniziata nel 2000 su circa trecento bambini e dovrebbe concludersi nel 2017, quando tali soggetti arriveranno alla maggiore età (18 anni). Il problema è che, stando ad altre recenti scoperte di alcuni biochimici, la vita lunga e in buona salute è un evento pressoché casuale. Dunque l’umanità è di fronte al solito bivio: continuare a cercare l’elisir o affidarsi alla fortuna?

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INFORMAZIONE REDAZIONALE

MAGNAROMA

L’ESTATE DEI BAMBINI È AL BABEL!

avide Minotti è responsabile dell’Associazione Sportiva Alitalia Calcio, realtà che opera dentro il Centro Sportivo Babel. Oltre al calcio, Davide coordina i campus estivi per bambini, un appuntamento che ogni anno cresce nel numero dei partecipanti e nella varietà delle attività offerte. Ne parliamo con lui… Quando partono quest’anno i Campus? L’8 giugno e si concludono l’11 settembre. Coincidono con il periodo in cui non c’è la scuola perché rispondono alla necessità dei genitori di impegnare i bambini e fargli fare sport. Come funzionano? Sono dei campus multisport. I bambini tra i 4 e i 14 anni vengono divisi ogni giorno in fasce omogenee di età e durante la settimana provano tutte le discipline sportive che il Babel offre. Dunque, oltre al calcio, vengono affidati a istruttori di ginnastica ritmica, danza, nuoto, nuoto sincronizzato, beach volley, beach tennis e spinning kids (quest’ultima disciplina è riservata ai più grandi). Per quante ore? Stanno al centro dalla mattina fino alle 17:30 e possono scegliere tra un pranzo al sacco portato da casa o un pranzo consumato presso il ristorante del Centro (si acquista un ticket giornaliero). C’è però anche la possibilità di fare la mezza giornata con l’uscita alle 13. Ovviamente, oltre all’attività sportiva i bambini vivono momenti puramente ludici. Ad esempio il pomeriggio c’è il laboratorio dedicato ai dolcetti. Viene una pasticcera e i bambini confezionano con lei biscotti e crostate. C’è anche il corso di English in action riservato ai bambini più piccoli. Poi altre attività ludiche, le arti visive, la piscina esterna. Insomma, si fanno tante cose e ogni attività prevede un suo specifico istruttore. Tengo a precisare che non c’è un animatore che gli fa fare un po’ di tutto. I bambini vengono sempre seguiti nella giusta maniera. E ti sembra che la cosa funzioni? Assolutamente sì. Non si annoiano e si divertono. È il terzo anno che li gestiamo ed è stato sempre un crescendo. La scorsa stagione abbiamo avuto circa 300 bambini con dei picchi settimanali di circa 100 bambini al giorno. È un grande impegno ma siamo strutturati bene. Esistono formule di abbonamento che vanno incontro alle esigenze delle famiglie? Certamente! Chi acquista quattro settimane (anche non consecutive tra loro) ha un prezzo decisamente scontato. Ogni settimana ha una tariffa ridotta rispetto alla precedente e c’è anche uno sconto per chi porta più di un bambino. Il secondo bambino ha un altro 10% di sconto sulla tariffa del primo. Chiaramente abbiamo tariffe agevolate per i figli dei dipendenti Alitalia e per tutti gli iscritti ai nostri corsi Scuola Calcio. Per info: asdalitaliacalcio@alitalia.it, info@babelsport.it

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di Lucia Bianco (inviate le vostre ricette a luciabianco@hotmail.it)

CARCIOFI MON AMOUR! en ritrovati! Questa volta parliamo di carciofi. Da buona sarda, amo il sapore dei carciofi e li mangio in qualsiasi modo. Li gradisco anche bolliti e tutti interi; poi, foglia per foglia, si “puccia” in una salsina con

BUDGET E RICETTE

RICCHI DI SAPORE E DISPENSATORI DI BENESSERE: I CARCIOFI SONO TRA LE PIÙ PRELIBATE VERDURE DI STAGIONE

senape, aceto, olio e sale: provateli! Troppo buoni! Questa volta vi darò qualche consiglio generale sui carciofi e una ricetta nella quale si sposano con la carne. Avrete un ottimo secondo piatto da servire.

Scegliere i carciofi. Prima di passare alla ricetta vediamo come scegliere i carciofi. Ci sono numerose varietà di carciofi: con le spine, senza, affusolati, rotondi, romaneschi eccetera. A prescindere dalle varietà, è però importante sapere come scegliere il carciofo fresco. È semplice: dovete stringere tra le dita le foglie e cuore. Il carciofo fresco è turgido, con le foglie ben serrate. Importante è la presenza dei gambi (le parte più tenera è di circa 15 cm) che non devono essere cedevoli. Dopo l’acquisto, vi consiglio di cucinarli massimo il giorno dopo. Potete tenerli in frigo o immersi in acqua, come un mazzo di fiori.

Pulire i carciofi. Preparate una ciotola con acqua nella quale spremete mezzo limone. Con un coltello pelate il gambo, è buonissimo, e ripulite anche la base del cuore del carciofo dalle foglie più dure. Ora, con un coltello ben affilato, dovete temperarlo come una matita: ruotatelo sino ad eliminare le punte dure poi tagliate la cima e tagliatelo in quattro. Se siete stati bravi nella scelta non dovreste trovare il fieno. Se invece c’è, eliminatelo. Tuffate i carciofi nell’acqua acidula così non anneriscono.

TASCA DI VITELLO AI CARCIOFI INGREDIENTI

PREPARAZIONE

• 1Kg di Tasca di vitello (fatela aprire dal macellaio come fosse una tasca facendo attenzione che non si buchi) • 6 carciofi • 3 fette di pane in cassetta • 50 ml latte • 150 gr ricotta • 1 uovo • 25gr parmigiano grattugiato • Timo • Prezzemolo • Rosmarino • 1 spicchio aglio • 2 cucchiai di senape • 1/2 limone • Olio, sale e pepe

ulite i carciofi, affettateli e rosolateli con un filo d’olio, sale e lo spicchio d’aglio schiacciato (io lo rosolo e lo tolgo). Lasciateli andare per 20 minuti circa, quando saranno morbidi toglieteli dal fuoco. Togliete la crosta al pane, bagnate la mollica nel latte, strizzate bene ed incorporate il composto alla ricotta. Unite al tutto l’uovo, il parmigiano, le erbe aromatiche tritate e i carciofi tiepidi. Mescolate bene, regolate di sale e pepe se vi piace. Prendete la tasca di vitello, salate l’interno e riempitela con il composto di carciofi. Non riempitela troppo perché l’uovo tende a gonfiarla e rischia di rompersi. Cucite l’apertura con spago da cucina ed ago grosso. Rosolate l’arrosto in padella con un filo d’olio cercando di saldarne ogni parte

quindi trasferitelo in una teglia da forno e spennellatelo con un’emulsione alla senape così preparata: 4 cucchiai d’olio, il succo e la scorza del mezzo limone, la senape, il sale e il pepe. Cuocete nel forno già caldo a 170 gradi per 2 ore. Bagnate la carne ogni tanto col fondo di cottura usando un rametto di rosmarino. Buon appetito!

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MAGNAROMA

COCCOLARSI DA FRANK’S rank’s House è un piccolo gioiello della ristorazione che ha subito una grande ristrutturazione. Completamente rinnovato, il locale propone una buonissima pizza, frutto dell’esperienza trentennale nel settore. La pizza di Frank’s House è romana, dunque sottile, e si accompagna sia alle freschissime birre nazionali ed estere (c’è un vasto assortimento di birre artigianali) che ai supplì fatti in casa, sia classici che cacio e pepe. Se poi alla pizza si preferisce la carne, nessun problema: Frank’s House propone carni di ottima qualità - italiane, argentine e danesi - abbinate a vini corposi

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HOUSE

e caratteristici. Ma c’è di più. Frank’s House è diventato anche bar, per la precisione un bar modernissimo che apre alle sei di mattina e che offre al cliente tante coccole: la fetta di dolce, i lievitati, diversi tipi di tè, tisane, cioccolate e cappuccini. L’ambiente è accogliente e può contare su un giardino esterno che è una delizia per mamme e bambini. Dal mercoledì alla domenica, Frank’s House è inoltre pub, sia nell’arredamento che nel menù (fritti, hamburger, wurstel, polletti, eccetera). Si beve alla grande, con un barman che confeziona cocktail fantastici sia nel gusto che nell’estetica. Infine, al Frank’s House è disponibile anche una fantastica sala con wi-fi zone. Qui ci sono scrivanie, computer e stampanti che servono a soddisfare le necessità di chi vuole fare una colazione o un pranzo di lavoro. Ovviamente è un’iniziativa che va incontro anche ai turisti. E per il parcheggio, nessun problema! Il locale è climatizzato ed è aperto fino a tarda notte.

MAGNAROMA

INDIRIZZO Via O. Ghiglia, 257 TELEFONO 06.52440063/334.8473257 PREZZO MEDIO de meno nun se pò! RIPOSO SETTIMANALE ce semo sempre! CARTE DI CREDITO abbasta che paghi! PARCHEGGIO ce sta! NUMERO POSTI voi venite, noi ve sistemamo! PRENOTAZIONE è mejo! APERTO Pranzo/Cena

PANE AR PANE VINO AR VINO

IL GRANO & IL LUPPOLO

SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA Ve piace magnà bene secondo la tipica cucina romanesca? Allora venite da noi: a parcheggià nun c’è problema e quanno entrate drento a “Pane ar pane vino ar vino” potete aggustà tutto quello che ve pare dei piatti de Roma nostra, le minestre, le pastasciutte, li seconni de carne e puro de pesce (martedì e venerdì oppuro su ordinazione), er tutto annaffiato dal vino bono de li Castelli. I prezzi ce dovete da crede so proprio boni che de meno nun se pò. Aho, v’aspettamo!!!

SPECIALITÀ > PIZZA - BIRRE ARTIGIANALI Locale piccolo ma accogliente, a pochi passi dal centro storico di Ostia Antica, dove si può gustare la pizza romana per eccellenza con la mollica morbida racchiusa in un involucro croccante, frutto di un impasto antico e regionale. Le materie prime sono altamente selezionate, come le salsicce di Norcia d.o.c., il pecorino di Fossa e le verdure fresche e stagionali. Per accompagnare queste pizze speciali, innumerevoli etichette di birre artigianali provenienti da tutto il mondo.

PIZZERIA E BEER SHOP

INDIRIZZO Via Arturo Evans, 28 TELEFONO 06.5651099

Cell. 331.7200418 - 339.3621993

CARTE DI CREDITO No PARCHEGGIO Sì TRIPADVISOR Sì RIPOSO Lunedì APERTO da Mar. a Dom.

dalle 9:00 alle 22:30

SEGUICI SU FACEBOOK Il Grano & il Luppolo

ZONA

MALAFEDE

PIZZA ALLA PALA 3 GUSTI MARGHERITA

E 13,00 E 11,00

FRITTI FRESCHI SUPPLì E 1,00 CROCCHETTA E 1,00 ARANCINO ‘NDUJA E 2,00 5 OLIVE ASCOLANE E 3,00

ZONA OSTIA ANTICA

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MAGNAROMA

LIBRI SU DIETA A CUCINA: CHI VINCE SULLO SCAFFALE a tempo la cucina si fa soprattutto in televisione. E il passo successivo al grande schermo, di solito, è quello che porta agli scaffali delle librerie. Mai come in questo momento le case editrici fanno a gara per accaparrarsi lo chef famoso di turno, un nome e una faccia che nel mercato del libro significano copie e profitti. È dunque lecito chiedersi quale sia la classifica di vendita dei creativi in cucina, quali figure spiccano di più e convincono di più il lettore (categoria che raramente coincide con quella di spettatore). Stando ai dati dei siti specializzati e dei principali distributori, va detto che la classifica è molto mobile. IBS riporta in vetta Marco Bianchi con il suo Io mi voglio bene. A seguire Leonardo

di Carlo con Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria; Pastry Chef (Favorito Francesco) con La mia pasta lievitata; sempre Marco Bianchi con 50 minuti due volte a settimana; Le ricette del dottor Mozzi (cucina senza glutine); Giorgione. Orto e cucina; Iginio Massari con Non solo zucchero; Carlo Cracco, Se vuoi fare il figo usa lo scalogno. Amazon conferma tale trend. Primo sempre Marco Bianchi, ma a farsi notare è la Dieta del Dottor Mozzi, che per ben 632 giorni è nella top 100. Bene, molto bene, anche le ricette in base al The China Study, best seller degli ultimi anni, e La scelta vegetariana del professor Umberto Veronesi. di Angelita Papa

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MAGNAROMA - OSTIA FOOD IL CAPITANO ACHAB

LA CAPANNINA

SPECIALITÀ > PESCE

SPECIALITÀ > PESCE - VIVAIO ASTICI E ARAGOSTE

INDIRIZZO Lungomare Duillio, 22

INDIRIZZO Lungomare A. Vespucci, 156

LUOGO IDEALE PER EVENTI - MATRIMONI - FESTE PRIVATE FACEBOOK Ristorante il Capitano Achab

TELEFONO 06.56470143 CARTE DI CREDITO Sì (No Diners) PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 200 RIPOSO SETTIMANALE No APERTO Pranzo e Cena FACEBOOK La Capannina Ostia

ZONA OSTIA

BEDDA MATRI RISTORANTE

BUNGALOW

SPECIALITÀ > CUCINA TIPICA SICILIANA - PESCE

SPECIALITÀ > TUTTI I TIPI DI PESCE

INDIRIZZO Via delle Canarie, 61 TELEFONO 06.5698898 - 339.2459736 CARTE DI CREDITO Sì PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 30 RIPOSO SETTIMANALE Lunedì APERTO Pranzo e Cena FACEBOOK Bedda Matri ristorante

INDIRIZZO Lungomare A. Vespucci, 140

ZONA OSTIA

BUZZICONA OSTARIA ROMANA

LA CALETTA

SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA - CARNE - PESCE

SPECIALITÀ > PESCE

INDIRIZZO Via dei Pescatori, 27 TELEFONO 06.56305243 CARTE DI CREDITO Sì PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 80 (40 e 40) RIPOSO SETTIMANALE Lunedì APERTO Pranzo e Cena 13:00 alle 15:30 - 20:00 alle 23:00 WEB www.buzzicona.it FACEBOOK Buzzicona Ostaria Romana

INDIRIZZO Lungomare A. Vespucci, 64

ZONA OSTIA A tre anni dalla nostra apertura, con i nostri clienti, ci piace ricordarti cosi... Un omaggio a una grande donna, una cuoca eccelsa, un’attrice un po’... “Buzzicona”

ZONA OSTIA

Presso lo stabilimento “Le Dune” TELEFONO 06.62202431 CARTE DI CREDITO Sì (No Diners) NUMERO POSTI 300 RIPOSO SETTIMANALE No APERTO Pranzo e Cena

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Presso lo stabilimento “La Capannina”

Presso lo stabilimento “Bungalow”

TELEFONO 06.56470606 CARTE DI CREDITO Sì PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 160 RIPOSO SETTIMANALE Lunedì APERTO Pranzo dalle 12:30 alle 15:00 Cena dalle 19:30 alle 24:00

Presso lo stabilimento “La Caletta”

TELEFONO 06.56320323 - 392.0630524 CARTE DI CREDITO Sì (No American Express) PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 80 RIPOSO SETTIMANALE No APERTO Pranzo e Cena sempre

MAGNAROMA - OSTIA FOOD LA BONACCIA

L’ANCORA 21

SPECIALITÀ > PESCE

SPECIALITÀ > PESCE - PIZZA FORNO A LEGNA

INDIRIZZO Lungomare A. Vespucci, 146

INDIRIZZO Lungomare A. Vespucci, 176

TELEFONO 335.8329797 CARTE DI CREDITO Sì PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 80 RIPOSO SETTIMANALE No APERTO Pranzo - cena su prenotazione

TELEFONO 393.7321487 CARTE DI CREDITO Sì NUMERO POSTI 70 RIPOSO SETTIMANALE Lunedì aperti solo a pranzo APERTO Pranzo e Cena 8:00-19:00 · Ven. Sab. Dom. 8:00-24:00 FACEBOOK L’Ancora 21

ZONA OSTIA

ISOLA FIORITA

L’ARCHETTO 2 ON THE BEACH

Presso lo stabilimento “La Bonaccia”

Presso lo stabilimento “L’Ancora”

SPECIALITÀ > PESCE - CARNE - PIZZA FORNO A LEGNA

SPECIALITÀ > RISTORANTE - PIZZERIA - WINEBAR

INDIRIZZO Lungomare A. Vespucci, 168

INDIRIZZO Lungomare A. Vespucci, 160

TELEFONO 06.56470494 CARTE DI CREDITO Sì (No American Express) PARCHEGGIO Sì NUMERO POSTI 200 RIPOSO SETTIMANALE No APERTO Pranzo Buffet 12:30-15:00 Cena 19:00 in poi

TELEFONO 06.56470860 - 366.4149970 CARTE DI CREDITO Sì APERTO Pranzo e Cena PRENOTAZIONE Gradita FACEBOOK Archetto 2 on the beach

ZONA OSTIA

Presso lo stabilimento “Isola Fiorita”

Presso lo stabilimento “Guerino Beach”

CIBO: DOVE CERCARLO IN RETE a cucina è una grande passione del web, una di quelle poche passioni che può addirittura aprire le porte della celebrità o diventare un lavoro. Su tutti, il caso forse più clamoroso è quello di Giallo Zafferano, la cucina targata Sonia Peronaci, diventata in pochi anni uno degli asset più importanti del gruppo Banzai (e-commerce e media: eprice, pianeta donna, pianeta Mamma, Mypersonaltrainer, cookaround, ilPost, Giornalettismo, Studenti.it, androidworld, Soldi on line, Zingarate, alter vista). Secondo i dati web di qualche mese fa, il sito ha una platea di circa 6 milioni di utenti unici al mese. Sonia convince il medio utente web per innegabili doti: chiarezza, velocità, praticità e facilità delle ricette. Più che uno chef, la Peronaci si è ritagliata per sé la parte dell’amica in cu-

cina, un ruolo che a diverso titolo ricoprono altre realtà del web. Se infatti, si è in cerca di consigli che riguardano le ricette ma anche tutto ciò che ruota intorno al cibo - ristoranti, street food, manie, mode, materie prime, eccetera - uno dei punti di riferimento imprescindibili è Dissapore (www.dissapore.com, motto: “niente di sacro tranne il cibo”). Lì l’utente medio può trovare, insieme a uno stimolante stile polemico, uno spunto sempre nuovo per appagare la propria curiosità verso il mondo del cibo. Infine, se si cercano altri punti di riferimento, impossibile non segnalare Puntarella rossa (www.puntarellarossa.it), Scatti di gusto (www.scattidigusto.it), Slowfood (www.slowfood.com), Cibo di strada (www.cibodistrada.it). E buon appetito! di Angelita Papa

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OROSCOPO DI APRILE ARIETE 21/3 · 20/4 Nuove sfide si presenteranno ai vostri occhi non appena inizia questo nuovo periodo, per cui sarebbe opportuno afferrare le opportunità in arrivo senza indugiare oltre. Seguiterete ad essere al centro dell’attenzione, poiché i vostri successi avverranno di fronte allo sguardo di tutti, mentre i meritati riconoscimenti non tarderanno ad arrivare.

ERIC CLAPTON

30/3/1945

BILANCIA 23/9 · 22/10

CHRISTINA HENDRICKS

3/5/1975

30/9/1975

SCORPIONE 23/10 · 21/11

DANIELE VERDE

20/6/1996

BRANKO

SAGITTARIO 22/11 · 21/12

NINA MORIC

22/7/1976

28/11/1941

CAPRICORNO 22/12 · 20/1

KOBE BRYANT

23/7/1978

13/1/1990

ACQUARIO 21/1 · 19/2

ELISABETTA GREGORACI

8/2/1780

VERGINE 23/8 · 22/9

GRETA GARBO

18/9/1905

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Il mese di aprile vi renderà instabili, sia nelle emozioni che per quanto riguarda le decisioni da prendere. Dovete cercare di mantenere un certo equilibrio che influirà sulla vostra relazione di coppia, aiutandovi a ristabilire un clima positivo, in cui la fiducia reciproca sarà messa al primo posto. Per chi è in cerca dell’anima gemella non mancheranno incontri interessanti.

Periodo un po’ instabile, caratterizzato da litigi in amore e qualche malessere fisico. Forse la buona sorte non è proprio dalla vostra parte in questo momento, ma è solo questione di tempo e vedrete che presto tornerà il sereno. Nella coppia ci sarà qualche piccolo intoppo da risolvere, ma verso la metà del mese tutto tornerà nella norma.

LIAM HEMSWORTH

LEONE 23/7 · 22/8 Periodo frizzante, vivace, caratterizzato da fermento nella sfera sociale ma anche da qualche tensione affettiva in casa, dove non tutto andrà come vorreste. Sfruttate la prima metà del mese per approfondire il dialogo con le persone alle quali volete bene. Momento perfetto per gite, viaggi e nuove conoscenze, quindi via quell’aria da orsi e buttatevi!

Siete in grado di aumentare le vostre entrate e lasciarvi alle spalle un debito che vi ha tenuto sulle spine per gran parte di questi ultimi anni, stressandovi sul piano personale. Ci sono buone probabilità di ripresa nel lavoro. Nei primi giorni del mese fareste quindi bene a concentrare le energie in modo da avere un quadro più preciso delle vostre spese.

LAURA ANTONELLI

CANCRO 22/6 · 22/7 Questo periodo vi dà la possibilità di mostrare le vostre qualità migliori e le competenze. Accettate pure con fiducia le grandi sfide che sono in arrivo e che vi portano degli ottimi risultati. Tuttavia il buonsenso vi raccomanda di mantenere una certa prudenza e di non aumentare il livello di tolleranza alle sfide che potrebbero farvi saltare i nervi.

Attenzione ai passi falsi con amici, conoscenti e con chi vi vive attorno. Rischiate di essere irritabili e intransigenti. Dunque, anche se avete ragione, esporre le vostre rimostranze con foga o perentorietà vi fa solo rischiare di vedere messe in dubbio le stesse! Il momento non sarà insomma scorrevolissimo: ma con un po’ di pazienza tutto si sistemerà.

23/10/1944

GEMELLI 21/5 · 21/6 La vostra tendenza al pessimismo e alla malinconia è ormai cosa passata. È necessario voltare pagina e concentrarvi sulla stesura di nuove storie d’amore e di passione. Quelli di voi che sono ancora single possono lasciare un piccolo spazio alla loro anima gemella che sta per venire ad affacciarsi nel vostro cuore. Non chiudete la porta in faccia al destino!

Avete aspettative finanziarie che in questo momento puntano verso l’alto! Non potete pretendere però che vengano tutte esaudite in tempi brevi e secondo le vostre esigenze. Tenete conto del fatto che per quello a cui avete puntate è necessario tanto tempo e tanto impegno. Cercate, dove possibile, la collaborazione dei colleghi.

MARION COTILLARD

TORO 21/4 · 20/5 Amate molto muovervi per tenervi in forma e questo vi premia rendendovi sempre belli e attraenti. Non mancano, infatti, le persone che nei vostri confronti provano molta invidia. Avrete la giusta dose di tempo libero che dedicherete alle vostre indispensabili attività sportive e anche la vostra salute vi consentirà di non modificare i vostri programmi.

di Francesca M.

Siete in cerca dell’anima gemella e questo è il periodo giusto per corteggiare le vostre prede. Non adagiatevi sugli allori e cercate di impegnarvi maggiormente per farvi conoscere ed apprezzare! Nel lavoro rischiate, con questo stesso atteggiamento, di essere sopraffatti da chi invece di giorno in giorno mette in mostra le proprie qualità.

PESCI 20/2 · 20/3

SHAQUILLE O’NEAL

6/3/1972

Sono in arrivo importanti cambiamenti sul lavoro: qualcuno che ammira il vostro talento vi farà una proposta interessante. La vostra dedizione a questo nuovo progetto vi assorbirà gran parte del tempo e il vostro partner potrebbe risentirne. Pianificate le cose in modo che ci sia del tempo da dedicare ai giochi della vita romantica. È assolutamente necessario.

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