13 Magazine N. 152

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PAGINA

PAGINA

42-63 ABITARE OGGI

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24 PRIOLO

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17-21 PUNTO CAFFÈ

PASSO ALLA VOLTA, UN

30 BICLIM

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ECO DESIGN

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ELETTRAUTO E MECCANICO

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13 IMMOBILIARE

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NELLO MANCINI FABBRO

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SU GARDEN

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NIDO FAMIGLIA

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NOTTI MAGICHE

GOLOSI PER NATURA

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S O M M A R I O SPECIALE

RUBRICHE

14 Il Grande Fratello

13 Editoriale

14 Sexting

41 Arte e Cultura

43 Mode e Modi

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l’ultima frontiera dei guai

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15 Tu sei pubblicità

47 Spettacolando

15 Mai più soli

51 Libri

17 Licenziati dai social network

53 Questione di cilindri

19 La rete è politica

57 Sagre

21 Vocabolario minimo

59 Salute e Benessere

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61 Scienze

15 ECONOMIA

62 Musica

25 Processo a Carlo Azelio Ciampi

69 Budget e Ricette

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74 Oroscopo

ESTERI 31 Trump-Clinton:

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le ragioni per non votarli

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X NEWS

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35 Il nemico inesistente

COSTUME E SOCIETÀ

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13 IMMOBILIARE

36 Un’opportunità chiamata

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Casa Cantoniera 68

MAGNAROMA

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di Maurizio Carta

COLOPHON Anno 15 · n.152 · OTTOBRE 2016 mensile d’informazione: politica, attualità, cultura, sport, spettacolo, moda www.13magazine.it Direttore Editoriale Claudio Petrollo claudio@visioni-grafiche.it

Direttore Responsabile Maurizio Carta maurizio@visioni-grafiche.it

Art direction Cristian Bifolco cristian@visioni-grafiche.it

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Stampa Distribuzione C.P.C.B. Service 13 MAGAZINE · tutti i diritti di riproduzione riservati. Salvo accordi scritti o contratti di cessione di copyright, la collaborazione a questo mensile è da considerarsi del tutto gratuita e non retribuita. 13 MAGAZINE · Reg. Trib. di Roma n.439/2009 del 18-12-2009

13 MAGAZINE seguilo su

“UN BUON INGLESE NON SCHERZA MAI, QUANDO SI TRATTA DI UNA COSA SERIA COME UNA SCOMMESSA” Jules Verne ll’interno di questo numero di 13 Magazine c’è un mio lungo articolo su Carlo Azeglio Ciampi. L’ho scritto perché lo spazio di un editoriale non bastava e perché era un gesto dovuto. Il tema dell’ex Presidente della Repubblica e del suo europeismo si ricollega strettamente alla vicenda che sta investendo il Regno Unito. Tutti sanno come è andata la scorsa primavera: un referendum popolare ha sancito la Brexit, cioè l’avvio dell’uscita della Gran Bretagna dall’Unione Europea. Londra stava dentro il sistema europeo pur conservando gelosamente la sua moneta. Tante le ragioni. Per gli inglesi, in fondo, il Pound di Sua Maestà ha rappresentato e rappresenta qualcosa in più di una semplice moneta: è l’immagine lontana di una gloria imperiale che è finita nel periodo compreso tra le due guerre mondiali. Ma torniamo al divorzio tra Bruxelles e Londra. Durante l’estate il cambio di passo è sembrato essere non troppo traumatico. Anzi. Rispetto a un Pil preventivato in calo fino a un sostanzioso 5,6%, la reazione dell’economia britannica ha stupito tutti. Un po’ di svalutazione, un taglio dei tassi d’interesse da parte della Banca centrale (più liquidità in giro) e il gioco sembrava fatto. Ancora il 3 ottobre il Fondo Monetario Internazionale profetizzava per il Regno Unito una crescita dell’1,8%, giudicando Albione come la più robusta economia del G7 nel 2016. Poi, qualche giorno fa, con la sterlina scesa velocemente a quota 0,97 euro, le prime crepe. Nessuno aveva mai visto le quotazioni del Pound sotto il livello della moneta unica europea. E se si pensa che ancora nell’estate 2015 la divisa inglese valeva circa 1 euro e 40 centesimi, si può facilmente intuire dove stia andando a parare la chiusura sull’Europa del sipario britannico. Non dovranno trascorrere molti mesi prima che le ripercussioni di certi smottamenti monetari approderanno nei supermercati inglesi. L’80% dell’economia britannica è carta e servizi. Ciò

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EDITORIALE

IL MENSILE

PIÙ DIFFUSO E LETTO DI ROMA

SUD

significa che quando Londra dovrà comprare, con la sola forza della sua valuta, il latte, il grano, il riso, il rame, il caffè, il petrolio, lo zinco, eccetera, si accorgerà che le quotazioni delle commodities (così si chiamano le materie prime sul mercato internazionale) incideranno sempre di più sul margine delle proprie industrie di trasformazione e sui prezzi praticabili al consumatore. Per non parlare dell’enorme bolla speculativa immobiliare che riguarda proprio la capitale inglese. Ci si chiede dunque che fine faranno le folli quotazioni degli immobili londinesi (bene rifugio per molti) e come le autorità e gli imprenditori adegueranno i salari all’inevitabile processo inflattivo che verrà. L’unico aspetto positivo della faccenda, non certo per i britannici, è che altri paesi, in particolare l’Italia, imparino la lezione. Troppo spesso il nostro dibattito sull’euro è povero di argomenti e sfocia nella demagogia. Occorre capire che l’impoverimento generale e il relativo declino italiano non sono imputabili alla moneta unica. Non solo. Occorre capire che in un mercato mondiale fatto di giganti Roma non può concorrere da sola. D’altra parte per farsi furbi non è necessario nemmeno essere competenti. Basterebbe chiedersi perché la Grecia di Tsipras, nonostante tutto, è voluta rimanere sotto l’ombrello protettivo della BCE. Oppure perché, un giorno dopo la Brexit, i leader politici che l’hanno proposta sono scomparsi dalla scena e l’elettorato si è detto pronto a rivotare sul tema. Come scriveva il Cardinal Richelieu, “Ciò che si vuole sostenere e la forza che lo sosterrà dovranno trovarsi in proporzione geometrica”. Altrimenti è solo comicità.

Distribuito nei seguenti quartieri: ACILIA - AXA - AXA MALAFEDE - CASALBERNOCCHI CASALPALOCCO - DRAGONA - DRAGONCELLO EUR - EUR TORRINO - INFERNETTO MADONNETTA - OSTIA - OSTIA ANTICA - VITINIA

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SPECIALE

di Dante Cruciani

IL GRANDE

FRATELLO

LA RETE STA SCONFINANDO. UN MONDO SEMPRE PIÙ INTERCONNESSO GENERA UNA REALTÀ SEMPRE PIÙ AMBIGUA, NELLA QUALE NON C’È SPAZIO PER LA PRIVACY E TUTTO È POTENZIALMENTE PUBBLICO. DIFENDERSI È QUASI IMPOSSIBILE: LIMITARE LE RELATIVE CONSEGUENZE SULLA VITA PRIVATA È UN PERCORSO A OSTACOLI. ECCO TUTTE LE NOVITÀ CHE NECESSITANO DI UNA SERIA ATTENZIONE

SEXTING

L’ULTIMA FRONTIERA DEI GUAI l’ultima parola in fatto di rapporto con la rete. Per sexting - fusione delle parole inglesi “sex” (sesso) e “texting” (messaggiare) - s’intende l’invio di messaggi, foto o filmati a contenuto esplicitamente sessuale attraverso il telefono o altri dispositivi informatici. In Italia il dibattito pubblico su tale fenomeno si è attivato abbastanza

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UNA PRATICA SEMPRE PIÙ DIFFUSA CHE PUÒ PORTARE A CONSEGUENZE TRAGICHE tardi. Il recente caso di Tiziana Cantone, la ragazza che si è tolta la vita per le conseguenze psicologiche di un suo video hard diventato virale, per qualche settimana ha animato i media. Poi il solito silenzio. Eppure da

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circa dieci anni, in tutto il mondo, per sexting si muore, si viene processati, si perde il lavoro o addirittura si interrompono le carriere politiche. Tantissimi i casi: dai 32 ragazzi australiani portati a processo in Australia (Stato di Victoria, 2007) a Chiara Fantoni, esclusa nel 2008 da Miss Italia per alcune foto intime inviate al ragazzo; dalla squadra scolastica di baseball esclusa dai playoff del proprio campionato (2013, Chicago: i giocatori dell’Evaston sono stati sospesi perché condividevano le foto inviate da alcune compagne di scuola) a Anthony Weiner, parlamentare americano costretto a dimettersi dalla carica e a rinunciare alla corsa elettorale come sindaco di New York per alcune foto hard inviate attraverso Twitter. E c’è anche di peggio, perché, come accaduto a Tiziana Cantone, il sexting mischiato alla persecuzione, al bullismo, alla continua presa in giro, porta anche a morire. Di questo parla purtroppo la storia triste di Kinaya Bird (accoltellata a morte dal ragazzo perché sul telefono aveva alcuni messaggi dall’esplicito contenuto sessuale inviati da un altro ragazzo) e i suicidi di Jessica Logan, Hope Witsell, Amanda Michelle Todd, Carolina Picchio. Fortunatamente, con il tempo, il fenomeno inizia anche ad essere indagato. Tante le statistiche e gli studi di livello universitario. Per sommi capi, si può dire che c’è una percezione molto falsata del problema, perché gli adulti tendono a classificarlo come fatto adolescenziale. Così però non è. È infatti vero che le ultime statistiche dicono che


SPECIALE il 40% degli adolescenti dice di aver postato o inviato una propria foto senza vestiti, e che quasi il doppio dicono di averne ricevuta almeno una. Ma è altrettanto vero che tra gli over venti e gli over trenta il fenomeno sembra ancora più diffuso.In questo caso la

percentuale di sexting sfiora addirittura il 60% e oltre dei casi. Contro il fenomeno iniziano dunque a muoversi anche le organizzazioni internazionali. Unione Europea e Save the Children promuovono la campagna “posta con la testa”, mentre a febbraio di

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I DATI SERVONO SOPRATTUTTO A VENDERE. E NESSUNA TRACCIA LASCIATA IN RETE È AL SICURO uno di quegli ambiti nei quali diritto e realtà non vanno propriamente a braccetto. Perché se è vero che le autorità preposte - nel caso dell’Italia il Garante per la Privacy - disciplinano alla morte la liceità o meno della raccolta e della diffusione dei dati personali da parte di amministrazioni pubbliche, delle aziende private, delle associazioni, eccetera; è altrettanto vero che i colossi internazionali possono ampiamente eludere le regole o andare incontro, loro malgrado, a veri e propri disastri. Lo scorso 19 agosto il Washington Post ha pubblicato un articolo dal titolo eloquente: “98 dati personali che Facebook usa per indirizzarvi della pubblicità”. Impossibile elencarli tutti. C’è la posizione geografica, il sesso, l’età, i titoli di studio, lo stato civile, le parentele, gli interessi, i mezzi di proprietà, le preferenze in fatto di commercio on-line (uso di eBay, di Paypal, di Amazon, eccetera). Da dieci anni a questa parte ai dati personali è poi legata una sequela di ininterrotta di scandali. Nel 2007 un dipartimento del governo inglese ha perso i dati di tutte le famiglie che avevano fatto richiesta di benefit per i bambini. Nel 2009 sono stati pubblicati i dettagli riguardanti 10.000 email di Hotmail. Un anno dopo Facebook ha ammesso che alcune sue applicazioni (Farmville, Texas Hold’em, eccetera) condividevano i dati privati degli utenti. Nel 2011 è stata la volta di iPhone, iPad e Playstation (in quest’ultimo caso violati i dati di 77 milioni di utenti Playstation). Poi è toccato a Ashley Madison, sito per incontri a sfondo sessuale: gli sono stati rubati e pubblicati i dati di 32 milioni d’utenti. Lo scandalo era ancora fresco quando si è scoperto che Windows 10 inviava dati degli utenti alla casa madre Microsoft. Infine, poche settimane fa, il caso di Yahoo: rubati i dati di 500 milioni di clienti. Dunque? Dunque fino ad oggi la storia del web ci dice che la riservatezza on-line è una chimera. Meno dati si condividono, meno potenzialmente alto è il danno.

E

ogni anno la stessa UE organizza il “Safer Internet Day”: una giornata, di solito a febbraio, dedicata all’uso responsabile della rete. Sono gocce nell’oceano rispetto un fenomeno sottostimato e ancora non giuridicamente ben definito in tutti i paesi civili.

MAI PIÙ SOLI

LA RETE STA ALLUNGANDO I SUOI OCCHI E LE SUE ORECCHIE AL MONDO REALE. DIFFICILE SFUGGIRE

C

era il tempo dei famosi fatti propri.

’ Oggi è sempre più raro e rischia

d’estinguersi. Perché la rete sta tentando di plasmare persino il mondo reale. Basti pensare che in una passeggiata in libertà è possibile incontrare le telecamere di Google Street View (l’applicazione che permette di vedere strade e città), gli utenti di PokemonGo (il gioco di chi si dedica alla ricerca di esseri virtuali), i realizzatori di riprese con i Google Glass (gli occhiali informatici), gli appassionati di droni (anche loro realizzatori di video), gli smartphone di ultima generazione, le livewebcam delle città più belle del mondo (a Roma, solo per citarne alcune, sono al Colosseo, al Pantheon, alla Fontana di Trevi, a Santa Maria Maggiore, a San Giovanni, a Piazza Campo de’ Fiori, a Piazza di Spagna, a Piazza Venezia, a Castel Sant’Angelo, A Trinità dei Monti, a Ponte Sisto, a Santa Maria degli Angeli e a Trastevere). Senza contare che gli strumenti in grado d’intercettare, sorvegliare elettronicamente e filmare sono ormai potentissimi e impossibili da contrastare. Con il mondo digitale è perfino tramontata l’epoca dell’inseguimento: l’obiettivo della telecamera Nikon P900 è in grado di chiarire un qualsiasi dettaglio in lontananza con quasi la stessa approssimazione con cui dalla terra si guarda, attraverso il telescopio, alla luna. L’estensione della rete al mondo reale si chiama “internet delle cose”, termine coniato nel 1999 da Kevin Ashton. L’idea che presto avremo farmaci o alimenti che avvisano l’approssimarsi della scadenza, sveglie che suoneranno prima o dopo in base al traffico preventivato per andare in ufficio, frigoriferi che terranno conto delle calorie introiettate, è sempre più prossima a concretizzarsi. Non è invece dato sapere che vita rimane da vivere.

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SPECIALE

LICENZIATI DAI

SOCIAL NETWORK COMPORTAMENTI E OPINIONI ON-LINE MINACCIANO POTENZIALMENTE IL POSTO DI LAVORO

nnanzitutto un avviso: secondo una sentenza della Cassazione dello scorso giugno, è possibile licenziare i dipendenti che usano i computer sul posto di lavoro per accedere a Facebook o agli altri social network. Il caso su cui si è espressa la Corte è emblematico: 6.000 accessi (dei quali 4.500 su FB) in un anno e mezzo di lavoro; un ammontare di violazioni che ha causato la cessazione del rapporto lavorativo. I giudici hanno inoltre stabilito che il datore di lavoro ha la facoltà di stampare la cronologia degli accessi del dipendente da remoto senza violare lo statuto dei lavoratori (che vieta invece il controllo a distanza per ciò che riguarda efficienza e produttività). Ma spesso non bisogna arrivare a tanto. Sono infatti gli stessi dipendenti che, inconsapevolmente e a proprio danno, si mettono nelle condizioni di essere licenziati per un uso sbagliato dei social network. In Italia, la Palma d’Oro dell’autolesionismo è andata a una signora di Porto Tolle, che nel 2014, pochi giorni dopo aver perso il lavoro, si è lasciata sfuggire un post di sfogo contro il Presidente della Repubblica. È stata denunciata per vilipendio al Capo dello Stato. Casi del genere, problemi legali a parte, sono molto numerosi. Per rimanere a quelli più recenti, si va dal vice caporeparto di uno stabilimento della grande distribuzione alimentare che si è lamentato per i turni lavorativi domenicali (licenziato nel maggio di quest’anno e condannato dal tribunale del lavoro di Parma), all’addetta alla mensa scolastica di Nichelino che ha scritto un post nel quale lamentava la presenza d’insetti nei piatti destinati ai ragazzi (licenziata e notare bene: il post non era pubblico ed era condiviso con i soli amici).

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In tutto il mondo sono poi centinaia, forse migliaia, le storie che riguardano la perdita del lavoro o la cessazione della propria attività per un commento

razzista, una foto di cattivo gusto, una considerazione sulla propria azienda, una frase infelice sul proprio capo. In America notizie del genere sono all’ordine del giorno. Lo scorso luglio due vigili del fuoco della città di Columbia sono stati licenziati per “commenti inappropriati” sulla campagna “Black Lives Matter” (il movimento dei neri americani contro gli abusi della polizia). Stessa faccenda e stesso mese per un’impiegata pubblica dell’Iowa, la criminologa Amy Pollpeter, accompagnata alla porta del posto di lavoro per aver scritto su Facebook che ha delle paure riguardanti la gente di colore. E i casi che riguardano insegnanti, sportivi, impiegati di banca, dipendenti pubblici ormai non si contano più. Tra tutti, quello più bizzarro forse riguarda la signorina Justine Sacco, riuscita a farsi licenziare mentre era in volo per l’Africa. Questo il tweet che le è valso il meritato premio: “vado in Africa. Spero di non prendermi l’Aids. Sto scherzando: sono bianca!”. C’è da aggiungere un particolare forse non secondario: Justine Sacco svolgeva la mansione di direttrice della comunicazione dell’azienda IAC, proprietaria del social Tinder e del The Daily Best. Probabilmente più di qualcuno si sente al riparo da tali problemi perché non ha una professione che lo espone a potenziali rischi o perché ancora non è dentro il mondo del lavoro. Sbagliato. Perché la legge dell’autocontrollo sui social network è sempre potenzialmente valida. Basta considerare che, secondo l’autorevole testata on-line Business Insider, il 60% di coloro che selezionano il personale, prima dei colloqui, va a spulciarsi il profilo del candidato sui Social Network. Una frase o una fotografia di troppo, magari postate in un passato di cui ci si è dimenticati, potrebbero rappresentare un’opportunità mancata.

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SPECIALE

LA RETE È POLITICA L’ARENA DELLA PROPAGANDA POLITICA SI STA SPOSTANDO DALLA TELEVISIONE AL WEB. IL MEZZO NE AUMENTA LA DIMENSIONE SCANDALISTICA he la rete sia diventato un soggetto di peso della politica non lo dice solo l’ascesa del Movimento Cinque Stelle. Perché se anche non lo è direttamente, attraverso ideologie che promuovono la democrazia diretta e l’uso politico del web, lo è indirettamente, attraverso gli scandali e lo spionaggio delle comunicazioni relative agli affari di stato e ai politici. Snowden e Assange sono nomi noti ormai in tutto il mondo. Il primo è un ex tecnico della CIA che ha svelato pubblicamente i dettagli dei programmi di sorveglianza di massa dei governi americano e britannico. Il secondo è il fondatore di WikiLeaks, sito che ha rivelato centinaia di migliaia di documenti secretati da diversi governi, in particolare quello degli Stati Uniti. Hanno in comune il fatto di essere costantemente ricercati e rifugiati politici. La rete dunque come soggetto della politica interna e internazionale, capace di fare e disfare carriere. E sin dagli esordi. Pochi ricordano infatti che lo scandalo relativo alla liaison tra Monica Lewinsky (gennaio 1998) uscì in primo luogo sul sito web “Drudge Report”. Da quel momento, è stato un continuo: dal deputato repubblicano Foley beccato a molestare gli stagisti minorenni (pubblicati i messaggini del suo account su American On Line) a Bradley Manning, analista dei servizi segreti americani che ha passato a WikiLeaks molti documenti riservati alla guerra in Iraq (condannato per questo a 35 anni di carcere); dal generale Petraeus, colto a condividere materiale riservato con la sua biografa e amante, Paula Broadwell (l’FBI ha indagato sulle sue email e lui è stato portato a dimettersi), alla pubblicazione della lista dei 13.500 esponenti della destra radicale inglese (tra cui ufficiali di polizia, alti membri dell’esercito, eccetera); dalla violazione delle email di Sarah Palin (candidata vicepresidente con McCain contro Obama), allo scandalo della distrazione per altri scopi dei fondi per i disabili (amministrazioni Bush e Obama); dai favoritismi relativi al Comitato Nazionale

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Democratico durante le primarie (che avrebbe sfacciatamente favorito Hillary Clinton a danno di Bernie Sanders), allo spionaggio americano dei governi esteri attraverso il controllo delle comunicazioni dei capi di governo (Angela Merkel, Dilma Rousseff, Nicolas Sarkozy, eccetera). Senza contare in tutto questo il recente putiferio relativo alle email private di Hillary Clinton. Insomma, la storia degli ultimi 15 anni dimostra che la politica non può fare a meno della rete e che la rete può fare la differenza in una carriera politica. Persino nella piccola Italia, paese in ritardo nella diffusione della rete, da due anni a questa parte le faccende relative al web sono diventate sempre di più questioni d’attualità e di dibattito

Julian Assange fondatore di WikiLeaks

politico: si veda il caso del colloquio trasmesso in streaming tra la delegazione di Grillo e Bersani, quello della email con la quale Virginia Raggi informava Di Maio dello status d’indagata dell’Assessore Muraro o quello della disastrosa campagna di comunicazione sul “Fertility Day” del Ministero della Salute. Occorre farsene una ragione: sarà sempre più così. Il vecchio ruolo della televisione - quello di media che incide più a fondo sul dibattito politico - verrà sempre più occupato da internet. D’altra parte sui social network l’attivismo politico è diventato il pane quotidiano di migliaia d’utenti. Con un’avvertenza: che il mezzo cambia molto più velocemente della tv. La rete è in costante evoluzione e annoia facilmente, basta considerare la repentina ascesa e declino di grandi realtà come America On Line, Yahoo, Napster e tante altre. Il futuro della propaganda è mobile.

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INFORMAZIONE REDAZIONALE

NOTTI MAGICHE:

RISCOPRIRE IL PIACERE DELL’ABITARE!

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uattro generazioni impegnate a regalare ai clienti relax ed emozioni: questo è Notti Magiche, il negozio d’arredamento che cerca soluzioni volte a migliorare il benessere dell’organismo. Notti Magiche significa inventare e innovare l’arte dell’abitare, cioè artigianalità di lungo corso, falegnameria

interna, esperienza decennale nella progettazione degli interni: elementi che permettono di realizzare mobili su misura, capaci finalmente di soddisfare la necessità di

vivere in modo nuovo la casa. Tutti vorrebbero che il proprio spazio abitativo fosse confortevole e vivace, un ambiente espressione diretta di se stessi. Proprio per questo Notti Magiche offre sempre la consulenza gratuita di Valeria e gli originali consigli del designer interno, Ermanno, sempre disponibile a mostrare i prodotti presenti nello spazio espositivo e a spiegare ogni loro particolare al fine di una scelta consapevole. Notti Magiche è soprattutto disponibilità verso il cliente, un modo di lavorare che deriva da una gestione famigliare dell’azienda. Tutti gli aspetti - compresi lo smaltimento dei vecchi materassi, il trasporto e il montaggio gratuito dei mobili - sono curati in maniera diretta da chi gestisce l’attività. In più, oltre agli arredi, nel grande showroom è possibile apprezzare una biancheria per la casa di ottima qualità (tra i marchi, Fazzini, Blumarine, La Perla, eccetera), reti, materassi, poltrone relax, divani e divani letto. Per riscoprire il piacere dell’abitare, l’appuntamento è dunque a via di Macchia Saponara 64.


SPECIALE

VOCABOLARIO MINIMO

BIG DATA, COOKIE, CLOUD, FACEPRINTDATA, KEYWORDS, POSIZIONE: È ORA DI SAPERE COSA SONO

uso compulsivo dello smartphone e del computer spesso non permette all’utente di farsi le giuste domande. Mentre gli anni passano, la rete si evolve. E spesso non è ben chiaro che cosa si fa quando si attiva un indirizzo mail, si apre un profilo social network, si immettono dei dati, si condividono petizioni on-line, eccetera. La conoscenza di alcune parole-chiave può aiutare a farsi un’idea. BIG DATA. Sono enormi raccolte dati - nell’ordine di miliardi e miliardi di terabyte - che necessitano di alcuni specifici strumenti hardware e software per essere analizzati. Tali strumenti mischiano insiemi disomogenei di informazioni (foto, email, numeri, dati gps e tanto altro) per stabilire tendenze, scoprire nessi, indicare leggi di sviluppo. Tutto ciò è possibile grazie all’aumento esponenziale degli utenti web (oggi circa 3 miliardi di esseri umani) e alla continua creazione d’informazioni

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in rete (il 90% dei dati che stanno sul web sono stati creati negli ultimi due anni). Le aspettative delle aziende e delle istituzioni pubbliche sui Big Data sono altissime. Stando all’ultimo studio pubblicato dalla International Data Corporation (azienda che impiega più di 1.000 analisti), entro il 2020 saranno investiti sui Big Data più di 200 miliardi di dollari. Secondo il “video-testamento” di Gianroberto Casaleggio, “Sigularity”, i Big Data sono la

base potenziale attraverso la quale le macchine un giorno potranno sviluppare pensieri autonomi. COOKIE. Sono piccolissimi file di testo che i siti web inviano ai computer degli utenti per memorizzare alcuni dati relativi alla visita e rendere l’utente riconoscibile dopo di essa. In pratica sono la traccia di ciò che fanno gli utenti in rete. I cookie possono essere abilitati o meno attraverso alcune impostazioni del browser (il programma che serve per navigare su web). Dal giugno del 2015, in ossequio a una Direttiva europea del 2009, tali strumenti sono stati oggetto di un apposito provvedimento del Garante della Privacy. Il legislatore ne ha distinti di due tipi: i “cookie tecnici”, senza i quali sarebbe impossibile navigare; e i “cookie di proliferazione”, che servono a creare un profilo dell’utente e a mandargli appositi messaggi (spesso pubblicità). Per legge i siti devono informare della loro presenza. CLOUD. Il Cloud Computing è l’archiviazione dei propri dati in rete. È un’esigenza nata dal fatto che i computer o gli altri supporti che si hanno in casa possono rompersi o andare perduti. Ciò non significa però che non esistano comunque supporti materiali di archiviazione dati e che quei supporti non possano essere violati. A tal riguardo, in Italia uno dei recenti casi di scandalo ha investito Diletta Leotta. La conduttrice tv aveva posto su cloud le proprie fotografie intime. Le sono state rubate e rese pubbliche. Alla professionista del video è dunque successo esattamente ciò che è accaduto qualche anno fa, ottobre 2014, a Jennifer Lawrence e altri 7 milioni di utenti (rubati i dati Dropbox) FACEPRINTDATA. È un problema che riguarda soprattutto Facebook. Nel maggio di quest’anno un giudice federale della California ha accusato il social network di stoccare i dati biometrici dei propri utenti: in pratica, di riconoscerli con l’uso delle sole foto che ne ritraggono il viso (collezionando la “rappresentazione geometrica” di quelle che mettono gli utenti e quelle in cui sono taggati). Questa specie d’impronta digitale del viso serve a FB per

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SPECIALE suggerire di taggare qualcuno quando si pubblica una fotografia. Negli Stati Uniti si è aperta una lunga disputa legale. Nel frattempo, è bene che gli utenti sappiano che a FB basta una foto per risalire all’identità. KEYWORDS. Quando l’utente cerca qualcosa in rete usa un motore di ricerca (ad esempio Google). Tale motore è dotato di un algoritmo che analizza la richiesta e il tipo di testo delle pagine probabilmente connesse ad essa. Dunque stila una classifica.

Oggi non è raro leggere on-line strani articoli che ripetono all’ossesso alcuni concetti e ritornano continuamente su alcune parole. È un fatto voluto: chi scrive i testi delle pagine punta - attraverso l’uso ripetuto di quelle parole - alla benevolenza del motore di ricerca e quindi ai primi posti nella classifica dei risultati connessi alla richiesta. Per ovviare a tale problema, i moderni algoritmi riconoscono la devianza dalla normale frequenza di una singola parola. Per cui sono stati elaborati altri accorgimenti: “keyword” nel titolo, nei tag, nelle prime righe, nei testi dei link, nei nomi dei file, nelle intestazioni. È importante conoscere tale meccanismo perché chi compra la pubblicità on-line segnala anche le parole connesse ad essa. Dunque se si digitano quelle parole e appaiono siti sponsorizzati (che se visitati daranno vita a cookie) è tutto nella norma. POSIZIONE. Secondo un articolo apparso a fine giugno sulla testata americana on-line Fusion, Facebook utilizzerebbe la posizione indicata dallo smartphone dei suoi utenti per suggerire possibili nuove amicizie in zona, cioè persone che non si conoscono ma con cui si hanno amici in comune, interessi in comune o che si sono registrate, in base al gps, nello stesso luogo. Quella della posizione è una questione cruciale, perché è ormai noto che l’applicazione Google Maps possa suggerire, in base alla posizione, luoghi vicini dove mangiare, dormire, fare shopping, eccetera. Da questo punto di vista è difficilissimo mantenere una reale privacy perché le applicazioni che usano la posizione dell’utente sono davvero tante.

INFORMAZIONE REDAZIONALE

CARTOLINFORMATIKA: IL PRONTO SOCCORSO DEL TUO SMARTPHONE!

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iccardo Agostinelli, titolare di Cartolinformatika, è una miniera d’informazioni utili. Troppo spesso l’uso degli smartphone e dei device elettronici (tablet, notebook, eccetera) non è adeguato alle necessità dell’oggetto e, inconsapevolmente, porta a danni seri nel tempo. Di questo e dei servizi offerti dal punto vendita di Riccardo abbiamo discusso in una piccola chiacchierata… Voi riparate i cellulari, i tablet i device elettronici… Sì, ripariamo il vetro, i tasti del volume, quello d’accensione (danno frequente nell’iPhone), il connettore di ricarica, eccetera. Ti faccio un esempio riguardo a quest’ultimo. Spesso i clienti pensano che il problema sia la batteria o il caricabatteria. Invece ti dico che è molto facile che si danneggi il connettore di ricarica: non è infatti raro che si dissaldi perché si è tentato di agganciare nel verso sbagliato il cavetto. Da noi, in un’ora risolviamo il problema. Ovviamente ripariamo anche tablet, iPad, eccetera. In che tempi? Il telefono che non si accende arriva da noi e proviamo subito a rianimarlo cambiando la batteria, tentando di capire se il tasto d’accensione o il connettore di ricarica lo mandano in corto. Non sempre però si riesce a fare il miracolo in un’ora. Anche perché capita che gli stessi utenti non usano questi oggetti con coscienza… Cioè? Se per due anni hai il cellulare nel cassetto, non è detto che riesco a rianimarlo in mezz’ora. Se è partita la scheda madre è possibile pure che non si riaccenda più. E i fattori potrebbero essere tanti. Tipo? Tipo un salto di corrente mentre lo metti in carica o l’uso continuo con il caricabatterie delle automobili. La gente non capisce che quest’ultimo spesso fa andare in tilt i telefonini. L’automobile ha una corrente alternata, non continua. Se noi diamo una corrente non costante per tanto tempo a un oggetto elettronico, è evidente che lo danneggiamo. E questo vale anche a casa: meglio non usare il telefono quando è in carica! Per non parlare poi di quando cade in acqua… Che succede? Che magari per un certo periodo funziona e poi ti abbandona. Ma ti abbandona perché l’hai usato quando ancora c’erano tracce d’acqua dentro. Un telefono che si è bagnato va sempre e portato in assistenza. Se no si butta.

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visioni grafiche


di Maurizio Carta

ECONOMIA

PROCESSO A CARLO AZEGLIO CIAMPI on Carlo Azeglio Ciampi se n’è andato un pezzo di classe dirigente italiana che sarà difficilissimo rimpiazzare. Questa però non è un’opinione comune. Soprattutto, non è un’opinione convinta. Perché a suffragio dell’ex presidente della Repubblica si è fatta molta scontata retorica. Mentre a discredito si è mosso tutto il variopinto mondo del web, spesso nella solita forma delle chiacchiere da social network. A Carlo Azeglio Ciampi si imputano sostanzialmente i passi che ci hanno

SE NE VA UNO DEGLI ITALIANI CHE HA FATTO LA STORIA DEL PAESE. EPPURE NON SEMBRA ESSERE DIFFUSA LA COMPRENSIONE DELLE SUE SCELTE

Partiamo dall’euro. C’è una vulgata che vorrebbe far passare il cambio lira/euro, che Ciampi trattò in prima persona, come un disastro per le tasche degli italiani, una specie di “tradimento della Patria” (Salvini). A sostenerlo sono i partiti del qualunquismo all’italiana di ieri e di oggi, i quali lamentano la perdita di potere d’acquisto nel passaggio lira/euro e il conseguente impoverimento del Paese. Sono sciocchezze; banalità che però si diffondono in fretta e che meritano, in omaggio a Ciampi, almeno una breve ma ragionata spiegazione. Innanzi tutto un po’ di dati e di fatti.

reso - nostro malgrado - un paese in grado di condividere il destino con gli altri membri dell’Unione Europea. E tali passi, apparentemente tecnocratici, sono sostanzialmente due: il divorzio tra Banca d’Italia e Ministero del Tesoro (concorde il Ministro Andreatta) e l’adesione al primo gruppo di paesi che hanno adottato la moneta unica europea.

Nel momento del conguaglio lira/marco, occorrevano 990 lire per un marco. Era la seconda metà degli anni Novanta, il 1996, e tale cambio, negoziato da Ciampi, rappresentava una generosissima concessione

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ECONOMIA tedesca all’autorevole interlocutore italiano (la lira era stata svalutata nel ’92 e nel ’95, e si era arrivati addirittura a più di 1250 lire per un marco). Questo rapporto lira/marco (990), anni dopo, ha dunque comportato il rispettivo rapporto con l’euro: 1936,27 lire nel caso dell’Italia e 1,95 marchi nel caso della Germania. Rimane però il dilemma legato al cosiddetto impoverimento del nostro Paese e alla perdita di potere d’acquisto. Perché gli italiani si sentono più poveri di 15 anni fa? Il fenomeno è la risultante di due ragioni convergenti, una interna e l’altra di natura internazionale, entrambe totalmente avulse dall’euro, dalla moneta unica in sé. Il primo problema si chiama “speculazione sul cambio”, ed è una faccenda quasi sconosciuta in Europa ma ben nota dalle nostre parti (è il motivo per cui gli italiani che

viaggiano si stupiscono dei prezzi convenienti in Europa). In Italia - sempre a causa dei partiti del qualunquismo - nel passaggio dalla lira all’euro i controlli sui prezzi al dettaglio sono stati laschi se non inesistenti. La gran parte del piccolo commercio, sentendo il concomitante fiato sul collo della grande distribuzione (sono gli anni in cui la Cina entra nel WTO e inizia a farsi incisivo il processo di globalizzazione), invece che ingegnarsi su come tirare avanti, ha pensato bene di tirare il fiato scaricando sul consumatore finale il peso della concorrenza. Un qualsiasi oggetto costava mille lire? Bene, dal gennaio 2002 andava a costare un euro, cioè quasi duemila lire. Qualcuno sosterrà che non è vero. Quel qualcuno dovrebbe sapere che l’euro era euro ben prima dell’euro: era cioè unità di conto virtuale tra gli stati europei sin dal 1999 (trasferimenti elettronici, titoli di credito, eccetera); e nel periodo 1999-2002 i prezzi sono stati più che stabili. Le cose cambiano invece drasticamente quando l’euro viene introdotto fisicamente e gli italiani iniziano a pagarci il caffè, le scarpe, le multe, i giocattoli, eccetera. Per capire il fenomeno è sufficiente guardarsi le curve di qualsiasi grafico che mostra gli andamenti dei prezzi all’ingrosso e dei prezzi al consumo in Italia nei primi cinque anni d’introduzione dell’euro (quelli che ci separano dalla crisi che ancora stiamo vivendo): la divergenza tra le due curve e la conseguente speculazione del piccolo commercio è evidentissima. D’altra parte parliamo di un comportamento che certi ceti sociali

italiani conoscevano molto bene: lo stesso che negli anni Ottanta ci ha portato alla famosa spirale inflazione-interessi galoppanti-debito pubblico. Per venirne a capo sarebbe bastato un controllo rigoroso delle speculazioni sui prezzi da parte dello stato. Non è avvenuto per calcoli elettorali. Da qui la speculazione (quella del settore immobiliare è stata imbarazzante), la perdita di produttività, l’erosione dei patrimoni familiari e la stagnazione che ancora ci portiamo dietro. Il secondo fenomeno che giustifica la perdita di potere d’acquisto e l’impoverimento generale si chiama invece crescita globale. È semplicissimo: dopo il 2000 i prezzi delle commodities (i beni di prima necessità trattati nelle borse di tutto il mondo: frumento, riso, soia, metalli, petrolio), fatta base 100 nel 2003, sono schizzati entro l’anno 2007 fino a toccare una quota compresa tra 136 e 170 (in qualche caso, il rame ad esempio, hanno toccato quota 300: è cioè triplicato). Tale crescita, persistente anche negli anni successivi, è dovuta all’aumento della domanda mondiale di tali merci, ovvero all’industrializzazione e alla crescita di paesi come Cina, India, Brasile, Russia, eccetera (che quelle merci le trasformano). In una situazione del genere, se gli italiani avessero avuto in tasca la lira invece che l’euro, sarebbe stato un disastro. Difficile immaginare quante lire sarebbero costati i computer, la benzina, la pasta, le automobili e qualsiasi altro bene di consumo. Queste cose, ovviamente, è difficile che vengano spiegate nei talk show televisivi o che vengano sostenute da quelle forze politiche che pensano che l’euro sia la radice dei mali dell’economia nazionale. Berlusconi pretendeva che i tedeschi ci concedessero un cambio di 1500 lire per un marco: un fatto che non stava né in cielo né in terra, per giunta fuori dal senso comune dei consumatori del tempo. Valga per tutti un dato biografico. Nel 1993, a Monaco di Baviera, era facilissimo fare il cambio lira/marco: occorrevano 1000 lire per un marco, cioè esattamente la soglia di cambio che ha trattato - tre anni dopo e pur avendo patito la svalutazione del ’95 - Carlo Azeglio Ciampi. Carlo Azeglio Ciampi, come tutti gli uomini di stato, è ovviamente una personalità complessa e discutibile. Ma prima di parlare delle sue scelte economiche e di ricollegarlo a chissà quale milieu, è bene contare fino a dieci. Ciampi era un uomo che sapeva il fatto suo in diversi ambiti, al contrario dei molti che oggi non sanno nulla, assolutamente nulla, nemmeno rispetto ai problemi più piccoli. Infine una battuta sulla celebre scelta di disconnettere la Banca d’Italia e il Ministero del Tesoro, oggi universalmente apprezzato - quando non è interpretato come dogma - come metodo di buon governo. Da questo punto di vista bastano le parole di Alberto Forchielli, esperto di globalizzazione e noto uomo d’affari: “Provate ad immaginare come saremmo messi oggi se la politica potesse stamparsi i soldi e infilarseli in tasca!”.

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CENTRO COMMERCIALE ESCHILO

CENTRO COMMERCIALE ESCHILO


CENTRO COMMERCIALE ESCHILO

CENTRO COMMERCIALE ESCHILO


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visioni grafiche


di Palma Agosta

ESTERI

TRUMP-CLINTON:

LE RAGIONI PER NON VOTARLI a una parte lui, Donald Trump, protagonista dell’economia americana, modello di successo imprenditoriale e star da reality show; dall’altra lei, Hillary Clinton, 20 anni spesi sulla ribalta della politica nazionale e internazionale, ex segretario di Stato, first lady tradita quasi in mondovisione.

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Cominciamo con lui, Donald J. Trump, la definizione stessa di una storia americana di successo. Trump si è cimentato in ogni settore: da quello immobiliare alle bistecche, dai casinò alle reginette di bellezza, ed è stato dirigente di oltre 500 aziende. Qualche motivo per non votarlo. 1. Nonostante non sia mai stato accusato di atti illegali, Trump ha lavorato molto con aziende in odore di mafia negli assetti proprietari. Secondo alcuni, questo era l’unico modo di costruire immobili nella New York degli anni Settanta e Ottanta, quando la criminalità organizzata controllava diversi settori dell’industria edile della città, nonché i sindacati e le imprese di smaltimento. 2. Le aziende di Trump potrebbero aver reclutato lavoratori irregolari e lavoratori ospiti, accuse scomode per un candidato presidente che sostiene un programma anti-immigrazione. Ha affrontato una lunga causa per l’impiego di lavoratori irregolari per la costruzione della Trump Tower sulla Fifth Avenue di Manhattan. Si è difeso dicendo di aver assunto decine di migliaia di persone nella sua vita, e che all’epoca “le leggi erano totalmente diverse e il mondo era diverso”. 3. La sua carriera in campo immobiliare dura da oltre 45 anni. Della Trump Tower a New York si è detto. Suo anche il Mar-a-Lago, un club privato a Palm Beach in Florida. Tuttavia non risulta tra i primi dieci imprenditori immobiliari della Grande Mela. Per non parlare di altri fiaschi imprenditoriali. I suoi casinò sono probabilmente la spina nel fianco più grande. La procedura fallimentare del 1991 gli è costata gran parte della sua fortuna personale. 4. Secondo il New York Times, le banche di

Wall Street sono restie a lavorare con Trump a causa dei suoi precedenti fallimenti e del suo carattere litigioso. La Commissione elettorale federale degli Stati Uniti ha rivelato che 15 aziende associate a Trump hanno un debito complessivo con le banche di oltre 270 milioni di dollari. 5. Infine l’accusa delle accuse: il sessismo e il machismo. Trump ama le belle donne (solo quelle) e in un’intercettazione ha perfino dichiarato che ci proverebbe con Ivanka, sua figlia, se non fosse appunto tale. Ma il peggio è arrivato con le intercettazioni rivelate dal Washington Post. In

VI ABBIAMO RIASSUNTO IL PEGGIO DI LORO. PERCHÉ IL PROSSIMO INQUILINO DELLA CASA BIANCA APPRODERÀ ALLA CARICA DI PRESIDENTE PER MERITI ALTRUI

chiacchierate private Trump ha detto che “se si è famosi tutte le donne ci stanno” e ha usato parole molto volgari riferite al sesso femminile. Poi c’è lei, Hillary. Signora Clinton dal 1975, primogenita di tre fratelli, sin da giovane impegnata politicamente (presidentessa della sua classe alla Maine East High School, membro del consiglio degli studenti e membro della National Honor Society). La svolta arriva dopo la morte di Martin Luther King, che ha personalmente conosciuto. Lascia i Repubblicani per militare nel Partito Democratico. Prima di intraprendere l’attività politica, ha esercitato la professione di avvocato e docente di diritto penale, diventando la prima donna a essere ammessa come socio nel “Rose Law Firm”, uno degli studi legali più prestigiosi degli Stati Uniti. Nel 1993 Bill Clinton viene eletto Presidente e lei gli sta sempre accanto, anche quando scoppia lo scandalo Lewinsky.

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E R M A N N O

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E R M A N N O

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ESTERI I motivi per essergli contro: 1. Hanno ragione a non votarla gli elettori del Midwest, dove il NAFTA, l’accordo di libero commercio fortemente voluto dai coniugi Clinton, ha messo in ginocchio un intero distretto industriale. Non è un caso che questa regione degli Stati Uniti (12 stati) si è trasformata negli ultimi anni da roccaforte democratica a bastione del repubblicanesimo più intransigente. I coniugi Clinton sono fra gli artefici e i propugnatori anche di un altro trattato di libero scambio, quello trans-pacifico (TPP), per il quale gli operai americani ancora ringraziano. 2. Scandalo “Emailgate”. Due ispettori generali hanno chiesto al Dipartimento di Giustizia di aprire un’indagine penale per accertare se informazioni sensibili siano state divulgate attraverso l’account personale di posta elettronica che la Clinton usò come Segretario di Stato. La notizia è stata diffusa dal New York Times. Hillary è accusata di aver utilizzato un indirizzo e un server privato per le sue mail ufficiali, che quindi non sarebbero rimaste a disposizione del Dipartimento di Stato e a rischio sicurezza. L’ex Segretario di Stato ha sempre detto di aver usato quell’account perché più conveniente, ma i suoi rivali politici sostengono che abbia

usato quell’account per proteggersi dai controlli del Freedom of Information Act e dal Congresso. A giugno il Dipartimento di Stato aveva ammesso di non riuscire a trovare 15 mail della Clinton relative all’attacco del 2012 al consolato americano a Bengasi in Libia. 3. Nessuno può dimenticare che Hillary votò a favore della guerra all’Iraq di George W. Bush, azione proclamata in virtù dei falsi rapporti sulle armi di distruzione di massa in mano a Saddam Hussein. Una guerra che è costata la vita a mezzo milione di iracheni e a circa 5.000 soldati della coalizione occidentale (2003-2009). Senza contare gli effetti di lungo termine: la destabilizzazione dell’intero Medio Oriente e la nascita dell’odierno Isis. 4. È stata la Clinton a propugnare e a condurre, da segretario di Stato, l’intervento armato in Libia contro Gheddafi, le cui conseguenze pesano ancora sulla stabilità dell’intero bacino del Mediterraneo. 5. Le manca del tutto la capacità di far sognare, quello storytelling che, da sempre, è prerogativa dei grandi politici.

INFORMAZIONE REDAZIONALE

LA MOTO DEI SOGNI?

RIDER & BIKE GARAGE!

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imone è il titolare dell’officina “Rider & Bike Garage”. Parlare con lui significa addentrarsi nel mondo fantastico della customizzazione, cioè la modifica e la personalizzazione dei mezzi su due ruote. Gli abbiamo fatto qualche domanda…

Voi siete gli Orange County Choppers (officina oggetto di una trasmissione tv che racconta come si customizzano in America le moto, ndr.) di Roma. Vi immagino così… Simili ma non proprio uguali. Purtroppo le leggi italiane non consentono la libertà che c’è altrove. In America e in altri paesi UE sulle moto si può fare di tutto. Puoi addirittura cambiare un telaio, a patto che sia certificato. In Italia no. Per fare una cosa del genere dovresti essere addirittura iscritto a un albo di costruttori di moto, nonché presentare una serie infinita di carte. Dunque che si può fare? In Italia la legge omologa un progetto, per cui persino le dimensioni degli specchietti sono normate. Qualsiasi cambiamento - anche cambiare una lampadina o montare un bauletto - configura un mezzo non a norma. Come vi muovete? Noi offriamo la trasformazione voluta dal cliente. Questo perché, come tutte le cose in Italia, esiste una tolleranza dettata dall’incompetenza e dall’ambiguità della legge. Tutte le aziende cercano di barcamenarsi. Abbiamo iniziato sperimentando sulle nostre moto e oggi siamo impegnati principalmente sulle Harley. Poi sui café racer, quindi moto più o meno datate. Le rivisitiamo e le facciamo il lifting: ristudiamo il posteriore e alcune volte la forcella e il telaio. Attraverso delle collaborazioni, facciamo inoltre pezzi speciali, boccole, eccetera. Ovviamente siamo officina con meccanico e facciamo la normale manutenzione, la revisione dei motori, il cambio gomme. Tutto. Per che spesa? Il mondo della trasformazione va dai 4000 euro per arrivare all’infinito. Esistono forcelle che da sole costano 18000 euro Si può spaziare in qualsiasi ambito. Ma anche dal punto di vista del lavoro: si può stare su una singola moto anche un anno.

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di Dante Cruciani

ESTERI

IL NEMICO INESISTENTE 140 SOLDATI ITALIANI ANDRANNO A VIGILARE UN CONFINE PRIVO DI REALI MINACCE he la Nato fosse pronta a spedire 4000 soldati nell’area del Baltico è cosa nota sin dalla metà dello scorso giugno. Che l’Italia facesse il suo partecipando ai battaglioni multinazionali con 140 soldati è invece certezza solo da qualche settimana. Dunque vedremo i soldati italiani schierarsi ai confini della Lettonia, in un’invidiabile missione che gli permetterà di guadagnare qualcosa in più, di fare qualche gita a Riga e di vivere una specie d’Erasmus senile. Perché il senso militare della missione coincide con il nulla, se non con una gratuita provocazione verso un Paese la Federazione russa - che ama l’Italia e gli italiani. Tutto ciò viene digerito dall’opinione pubblica nostrana perché il panorama informativo rispetto alla Russia è peggio che desolante. Per capire le reali possibilità di offesa del Cremlino occorrerebbe sapere che l’intera Federazione Russa ha un Pil appena paragonabile a quello italiano (ma 143 milioni d’abitanti contro i 60 italiani), che la spesa militare russa è circa il 10% di quella americana, che Mosca fa fatica a riconoscere come sue la Transnistria e le Repubbliche Popolari del Donbass (territori russi, abitati da russi), figuriamoci lande estranee come l’Estonia, la Lettonia, la Lituania o addirittura la Polonia. Si dirà: e la Crimea? E la faccenda ucraina? Anche in quel caso, nessuno, se non una minoranza di giornalisti, ha spiegato agli italiani che la Crimea è abitata al 90% dai russi, che la penisola è stata aggregata all’Ucraina solo nel 1954 e in violazione della costituzione dell’Urss (fu un regalo di Chrušcëv per i 300 anni del patto di fedeltà tra l’assemblea ucraina e lo zar), che un disatteso referendum del gennaio1991 già stabiliva il diritto all’autodeterminazione degli abitanti della Crimea. Senza contare che gli attuali inquilini di Kiev pretendevano, dopo il colpo di stato del febbraio 2014, che i russi di Crimea (90%), come quelli del Donbass, smettessero di parlare la loro lingua. Insomma, tutto ciò che solo pochi anni fa è valso per il Kosovo, oggi non va bene per la Crimea. È il doppio standard che caratterizza da sempre l’ambiguità occidentale. Con la stessa firma, quella della Nato: un’organizzazione che pur di sopravvivere ha bisogno di una nuova guerra fredda.

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COSTUME E SOCIETÀ

di Palma Agosta

UN’OPPORTUNITÀ CHIAMATA

CASA CANTONIERA IL PRIMO BANDO È IN SCADENZA A FINE OTTOBRE. PRESTO MIGLIAIA DI EDIFICI RITORNERANNO A VIVERE GRAZIE A UN PROGETTO INNOVATIVO l progetto pilota per la valorizzazione delle case cantoniere in disuso sul territorio italiano è partito con la pubblicazione di un bando di gara lo scorso luglio. In ballo le prime 30 concessioni per trasformare altrettante case cantoniere in alberghi, ristoranti e punti di informazione turistica. Ad oggi si parla di centinaia di strutture del genere in tutta Italia. Le case cantoniere sono gestite dall’ANAS, l’Azienda Nazionale Autonoma delle Strade, e si trovano solitamente nei pressi delle strade di lunga percorrenza. Nei decenni precedenti vi trovavano alloggio i dipendenti delle società statali per la manutenzione delle strade, che per evidente necessità avevano

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bisogno di vivere vicino al luogo di lavoro. Questi operai si chiamavano “cantonieri”, ed è da qui che è nata la denominazione degli immobili. Dal tipico colore rosso pompeiano, le case cantoniere sono state costruite negli ultimi decenni del XIX secolo, tra il 1880 e il 1890, e dopo quasi un secolo di attività, prima nella funzione di alloggio degli operai, dopo come struttura per il deposito degli attrezzi di manutenzione, sono progressivamente state chiuse. Oggi ne rimangono in attività solo qualche decina e sono quasi tutte collocate vicino alle grandi città. L’iniziativa volta a dare una nuova vita alle

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case cantoniere nasce dalla collaborazione tra Anas, Ministero per i Beni Culturali, Ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti e Agenzia del

Demanio: quattro soggetti istituzionali che lo scorso dicembre 2015 hanno sottoscritto un protocollo d’intesa per la valorizzazione di tali immobili. Coloro che parteciperanno nel tempo alle gare di aggiudicazione delle case, dovranno presentare un’offerta tecnica che dovrà includere una proposta di valorizzazione. Quest’ultima, nel caso comporti delle variazioni rispetto allo stato di progetto definito da Anas, dovrà prevedere un progetto architettonico dettagliato. Le prime 30 strutture cantoniere in bando si trovano in Valle d’Aosta, Piemonte, Veneto, Lombardia, Emilia Romagna, Toscana, Lazio e Puglia e sono state individuate - fanno sapere dall’Anas - per la loro capacità di sviluppare servizi sinergici con i piani di valorizzazione turistico-culturale dei territori. Ogni casa dovrà sviluppare servizi base comuni a tutte le strutture: si tratta di sfruttare un brand già insito nelle tipiche case, offrendo wi-fi gratuito, servizi di pernottamento, di bar e ristoro. Le nuove attività che vi si installeranno avranno anche il compito di far conoscere gli aspetti naturalistici, storici, culturali ed enogastronomici del territorio in cui si trova la casa cantoniera. Il primo bando è relativo a una piccolissima parte del progetto complessivo. Sono infatti 1.244 le case cantoniere possedute da Anas. Di queste il 35% è occupato da sedi istituzionali e dunque indisponibile per la valorizzazione. C’è però un altro 55% degli immobili che è parzialmente disponibile. Infine esiste un residuo 10% che possiede un alto potenziale turistico. La ristrutturazione dell’immobile è a carico di Anas, mentre il concessionario corrisponderà un canone di concessione e delle royalties calcolate in percentuale al fatturato generato dall’attività imprenditoriale. Dovrà inoltre impegnarsi a sviluppare le attività imprenditoriali seguendo le linee guida del bando. Le concessioni dureranno 10 anni, trascorsi i quali si procederà ad un nuovo bando di gara. Insomma, un’occasione per mettersi in gioco e, specialmente per chi vive nelle grandi città, di cambiare vita.






di Penelope Salomone

LAPIDARIUM, AUGUSTO ACEVES

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intervento monumentale di scultura contemporanea, ideato dall’artista messicano Gustavo Aceves, si compone di 40 opere - tra le

PERCORSO: ARCO DI COSTANTINO, PIAZZA DEL COLOSSEO, MERCATI DI TRAIANO. FINO ALL’8 GENNAIO quali suggestivi cavalli mutilati - alte dai 3 agli 8 metri e in alcuni casi lunghe fino a 12 metri. Obiettivo: accendere l’attenzione sulla sofferenza dei popoli e l’emergenza migratoria. A cura di Francesco Buranelli.

ARTE E CULTURA

VITO VOLTERRA. IL CORAGGIO DELLA SCIENZA MUSEO EBRAICO DI ROMA. FINO AL 9 NOVEMBRE ocumenti, immagini, oggetti e video che omaggiano il fondatore del CNR (Centro Nazionale Ricerche), Vito Volterra (Ancona, 1860 - Roma, 1940). Matematico, pioniere dell’analisi funzionale e della biomatematica, senatore, fondatore della Società italiana per il progresso delle scienze (Sips), Volterra è stato anche presidente dell’Accademia dei Lincei dal ‘23 al ‘26.

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16 OTTOBRE 1943, LA RAZZIA

DALÍ. IL SOGNO DEL CLASSICO

CASINA DEI VALLATI. FINO AL 15 GENNAIO 2017

PALAZZO BLU (PISA). FINO AL 5 FEBBRAIO

Il 16 ottobre 1943 l’esercito tedesco rastrellò oltre mille ebrei residenti nella Capitale. Quel tragico giorno è raccontato nella mostra, curata da Marcello Pezzetti e realizzata da COR (Comunicare, organizzare, realizzare), alla Casina dei Vallati, ora sede della Fondazione del Museo della Shoah. In mostra, una serie di disegni realizzati, proprio durante la retata, dal pittore Aldo Gay, fortunosamente sopravvissuto. Ricostruiti altresì alcuni percorsi biografici delle tante

na mostra dal taglio singolare: Salvador Dalì (19041989) a confronto con la tradizione antica e con i grandi Maestri italiani del Rinascimento. Un aspetto della parabola artistica del pittore catalano che viene raccontato attraverso 150 dipinti provenienti dalle due più importanti istituzioni mondiali a lui dedicate (il Museo Fundación GalaSalvador Dalí di Figueres e il Dalí Museum di St. Petersburg in Florida), nonché dai Musei Vaticani. L’esposizione, a cura di Montse Aguer, presenta quattro oli inediti degli anni Ottanta, senza titolo, chiaramente ispirati a Michelangelo, ovvero al Mosè della tomba di Giulio II, al Cristo dalla Pietà di Palestrina, al Giuliano de’ Medici e al Ragazzo accovacciato. E, sempre ispirati alla grande arte italiana, i disegni e gli acquarelli che narrano la vita di Benvenuto Cellini e l’intera serie di xilografie che illustra la Divina Commedia. Una curiosità: l’illustrazione del capolavoro di Dante fu commissionata a Dalì nel 1950 dal Governo italiano che poi - pressato dall’opposizione che avrebbe voluto che a occuparsene fosse un artista italiano rescisse il contratto. Dalì, offeso, offrì i diritti di riproduzione a Joseph Forêt, che glieli pagò il doppio e nel 1960 pubblicò una delle più celebri edizioni illustrate dell’opera dantesca. Info: www.mostradalipisa.it

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vittime, le vicende all’interno del Collegio militare dopo l’arresto, la deportazione, la selezione sulla Judenrampe di Birkenau (la diramazione ferroviaria destinata agli ebrei) e l’uccisione immediata della maggior parte delle persone deportate. Molte delle quali ricordate in una galleria fotografica che si arricchisce sempre più nel tempo. Info: www.museodellashoah.it

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visioni grafiche


di Palma Agosta

MODE E MODI

CAPPOTTO VS PIUMINO I l freddo è arrivato, e come ogni anno una domanda tormenta il popolo femminile. Compro il cappotto o il piumino? Intanto vediamo le tendenze. Per quel che riguarda i cappotti, il taglio anche per l’inverno 2017 rimane molto maschile e squadrato mentre il colore che andrà per la maggiore sarà il cammello; torneranno di moda anche i cappotti lucidi, simil gomma, oppure a

O: LA BATTAGLIA DELL’INVERN CLASSICO O MODERNO? ADERENTE ALLA LINEA O COMODO? LE RAGIONI DELL’UNO E DELL’ALTRO quadretti, con colori tenui o scuri, mai troppo d’effetto per una giacca che sia soft ed elegante. Non manca tra le tendenze moda Autunno-Inverno 2016-2017 il cappotto verdone e in stile militare da portare con la cintura né il doppiopetto, sia lungo che corto. Rimane alla moda l’oversize però il vero must have è certamente quello a vestaglia. A proposito invece dei piumini, la tendenza Autunno-Inverno 2016-2017 li prevede meno protagonisti dei cappotti, sacrificati sotto di essi in caso faccia estremamente freddo. Ad ogni modo il matelassè, il piumino trapuntato e corto, rimarrà di tendenza soprattutto nella versione bomber; tra le altre caratteristiche più originali di questo capo il collo alto, il cappuccio e le stampe. Ma quale dei due scegliere dovendo optare per un solo ed unico acquisto? Come scegliere? Scegliete quello che indossato vi sta meglio. Il piumino sicuramente tiene

più caldo di un cappotto, ma ingrassa. Inutile nasconderlo. Il cappotto è decisamente più elegante, anche se di taglio sportivo. Quelli stretti in vita e sui fianchi regalano una linea invidiabile e snelliscono. Inoltre sono estremamente femminili. Per decidere prendete in considerazione anche il vostro armadio. Avete già uno o più cappotti? Prediligete un piumino e orientate il vostro acquisto su uno di questi capi, lungo o corto, sarà un alleato contro il freddo. Se invece nell’armadio avete già diversi piumini, magari di tanti colori e modelli differenti, orientatevi su un cappotto, vi donerà eleganza nelle occasioni speciali, inoltre rinnoverà la vostra immagine e il guardaroba aggiungendo uno stile nuovo. IL CAPPOTTO Il cappotto è il più classico e intramontabile dei capi invernali. Al contrario del piumino, rievoca con le sue linee sartoriali il fascino di un’antica tradizione. I pregi principali di questo indumento sono sicuramente la classe e la versatilità con le quali si accosta agli altri capi del guardaroba: che lo si abbini con un paio di stivali, con le classiche décolleté o addirittura - per le più audaci - con un paio di sneakers, il cappotto risulta sempre perfetto. Altro vantaggio, naturalmente, riguarda i volumi che caratterizzano questo capo. Il cappotto, infatti, segue la figura di chi lo indossa senza creare troppo spessore: per questo indossarlo non appesantisce la linea e può addirittura slanciare o riproporzionare. Naturalmente le variazioni di taglio, materiali e colori sono veramente infinite, perciò può sembrare davvero difficile sceglierne uno perfetto per le proprie esigenze, a cominciare dalla propria tipologia di fisico. Innanzi tutto una regola generale: come per tutti i capispalla, considerando che è destinato a durare per più di una stagione, conviene investire per un indumento di buona fattura. Per lo stesso motivo, il cappotto più costoso del

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MODE E MODI guardaroba dovrà avere un taglio abbastanza classico e colori non troppo legati alle mode del momento. Le tinte più amate sono quelle che meglio si sposano con tutte le altre, diventando dei passepartout adatti a tutte le occasioni. Via libera, quindi, al sobrio grigio, ma anche al nero, all’elegantissimo color cammello e - infine - al bianco. Sarà molto importante, inoltre, sceglierlo in una lunghezza proporzionata a chi lo indossa. Chi non supera il metro e settanta di altezza o chi ne cerca uno in grado di slanciare la figura, insomma, dovrà optare per orli che non superino il ginocchio, mentre i modelli con lunghezze che sfiorano le caviglie saranno destinati alle persone più alte. IL PIUMINO Nonostante il piumino non abbia alle spalle la lunga tradizione del cappotto, ha anche lui la sua nutrita schiera di affezionate. I motivi che possono spingere alla scelta di questo indumento, infatti, non sono pochi. Sulla neve o sotto la pioggia, ma anche quando le temperature si fanno davvero rigide, il piumino diventa un alleato irrinunciabile. La morbida imbottitura in materiali isolanti offre un impareggiabile riparo dal vento e dalle intemperie, trasformando il piumino in un capo indispensabile quando il clima è più rigido. Grazie ai tessuti high-tech sempre più resistenti, inoltre, ha l’inconfutabile vantaggio di resistere alle macchie e non dover essere portato in tintoria alla prima pioggia. Ulteriore vantaggio è il suo stile disimpegnato e casual: un mood che si adatta alla scelta di tonalità e fantasie accese, in grado di regalare all’outfit grinta e allegria. Oggi si trovano in commercio davvero moltissimi modelli di piumino, diversi per taglio, materiali e colori. Quelli di nuova generazione contano modelli meno ingombranti di quelli più classici. Con l’aiuto di tagli strategici e cinturini in vita, infatti, si è cercato di minimizzare il più temuto svantaggio dei piumini: quello di appesantire la figura e renderla più goffa.

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di Barbara Zorzoli

TRA BRAD E ANGELINA SPUNTA JENNIFER, E PARE SIA PROPRIO LA JOLIE A CHIAMARLA IN CAUSA

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SPETTACOLANDO

AMAL: UN REGALO NON ALL’ALTEZZA

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mal e George Clooney hanno festeggiato il loro secondo anniversario di matrimonio. E, secondo quanto detto dall'attore e regista, è stata una celebrazione di basso profilo, molto semplice: "Ho preparato la cena". Un gesto da marito innamorato che, povero George, non sembra aver fatto

a vicenda della separazione tra i “Brangelina” prosegue a colpi bassi. Dopo la storia del celebre incidente accaduto sull’aereo lo scorso 14 settembre, dove Pitt avrebbe avuto

uno spiacevole contatto col figlio Maddox in difesa della madre, la situazione non è per niente tranquilla. Attualmente Brad non sarà indagato e potrà vedere i figli solo sotto controllo di un'assistente sociale, mentre gli stanno facendo una serie infinita di test antidroga. Ma l'asso nella manica di Angelina, che vuole la custodia esclusiva dei figli, sembra essere Jennifer Aniston (come dichiara Radaronline): vuole chiamarla a testimoniare contro l'ex marito. Pare sia convinta che conosca fin troppo bene gli abusi di droga e alcool, nonché le idee inerenti alla crescita dei bambini. Accetterà?

una particolare breccia nel cuore dell'avvocatessa per i diritti umani, così come raccontato dalla sua metà: "Non credo sia rimasta molto colpita dalla mia cucina: metto assieme le cose, tipo spaghetti e polpette, ma lei non sa come ho preparato il piatto e quindi spero di ingannarla così". La défaillance culinaria non ha rovinato l'anniversario: Clooney ci ha tenuto a precisare che la serata è andata molto bene e che tutto è stato super romantico. Anche il loro primo anniversario era stato sotto il segno della gastronomia, un po' come succede spesso a tutte le coppie: Amal e George erano usciti a cena, in un ristorante di Los Angeles. Scelta da riprendere in considerazione per il prossimo anno.

CHARLOTTE CASIRAGHI INCINTA? a notizia correva da tempo tra il Principato di Monaco e Roma. Sembrava che la secondogenita della Principessa Caroline di Hannover, Charlotte, fosse nuovamente in dolce attesa, ma erano notizie sussurrate nei salotti. Poi, pochi giorni fa, la gioia incontenibile del neo papà, il quale ha dato la conferma. A quanto si dice in un noto bar chic nel centro della capitale, Lamberto Sanfelice, il nuovo compagno italiano della bellissima Charlotte Casiraghi, sarebbe letteralmente esploso con un gruppetto di amici confermando che tra breve sarebbe diventato papà. Erano stati fotografati in barca e già ad agosto la linea della "principessina" (Charlotte non vuole essere definita una principessa ed ama fare una vita normale per questo a Roma si

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trova benissimo) sembrava fosse ammorbidita. Anche una certa esitazione durante una prova d'equitazione aveva fomentato le voci. Ma ora, a quanto è stato riferito, sarebbe davvero in arrivò un nuovo bebè a Montecarlo. Il rapporto tra i due - nato anche con la complicità della cognata di lei, la giornalista e nobildonna Beatrice Borromeo, che lo scorso anno ha sposato il fratello di Charlotte è una vera storia d'amore che non teme confronti. È intensa al punto tale che la nipote del Principe Alberto non ha esitato a trasferirsi a Roma per stare vicino al suo nobile regista italiano. Secondo i bene informati durante la prossima primavera una bellissima femminuccia forse potrebbe allietare con il suo arrivo le sale del Palazzo Grimaldi e rendere Carolina nonna ancora una volta.

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visioni grafiche


SPETTACOLANDO

JESSICA BIEL CONFESSA DI MANGIARE NELLA DOCCIA

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ella, simpatica, attrice di talento e mamma multitasking. Jessica Biel è una delle nostre star preferite, in cui ci siamo spesso immedesimate. Ma questa volta, ammettiamolo, facciamo davvero fatica a simpatizzare con i suoi ultimi post Instagram. Jessica ne ha infatti recentemente postato non uno, ma ben due in cui "ammette" di mangiare nella doccia. Forse per mancanza di tempo, per ottimizzare, per non far vedere alla prole quel che mangia... non è dato sapere. Cosa mangia? "Chicken apple sausage and espresso". La domanda, però, è un'altra: c'è davvero qualcuno che condivide questa usanza? A giudicare dai “like” pare di sì. Stranezze made in Hollywood!

FURTO MILIONARIO PER KIM KARDASHIAN

GIGI HADID SI DIFENDE DALL'AGGRESSIONE DI UN FAN

a reazione della modella ai commenti sul video pubblicato in rete e diventato virale. I fatti sono già noti: la modella Gigi Hadid stava lasciando in tutta tranquillità la sfilata di Max Mara a Milano assieme a sua sorella Bella quando è accaduto qualcosa di spaventoso: uno sconosciuto ha provato a sollevarla da terra per portarla via. Ma lei non si è fatta prendere dal panico. Gigi si è difesa con una gomitata in pieno volto e urlando: "Lasciami andare! Chi “f**k” sei? Pezzo di m....!". L'aggressore è stato identificato: si tratta del fashion editor ucraino Vitalii Sediuk, non nuovo a fatti del genere.

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rutta avventura per Kim Kardashian rapinata in hotel a Parigi, dove si trovava per assistere alle sfilate della Paris Fashion Week P/E 2017. Questa volta non si parla di lei per il solito fashion gossip - anche se da Parigi ci comunicano che è arrivata in ritardissimo alla sfilata di Givenchy, e senza trucco da Balenciaga, proprio lei la regina del contouring! - ma di semplice cronaca. Ecco i fatti: Alle 2,30 di notte, mentre si trovava nella sua camera d'albergo dell'hotel Particulier, Kim Kardashian è stata sequestrata da 5 uomini armati travestiti da poliziotti a volto coperto i quali, dopo aver messo k.o. la sua body guard, hanno legato la star e l'hanno chiusa in bagno per poi rapinare tutti i suoi gioielli, cellulari e vestiti. Ammontare del bottino: "svariati milioni di dollari", secondo la polizia francese. Tanto spavento e nessun danno fisico, per fortuna, per la diva americana dei reality. Alla notizia, suo marito, il rapper Kanye West, non ha esitato a interrompere il suo concerto al Meadows Festival di New York per volare da lei a Parigi.

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di Dante Cruciani

LIBRI

DYLAN DOG: TRENT’ANNI STRAORDINARI “

osso leggere la Bibbia, Omero o Dylan Dog per giorni e giorni senza annoiarmi”: così Umberto Eco parlava della creatura di Tiziano Sclavi, il più grande successo del fumetto italiano dagli anni Ottanta ad oggi. Questo mese sono passati esattamente trent’anni dalla pubblicazione de “L’alba dei morti viventi”, primo numero della saga di cui è protagonista “l’indagatore dell’incubo”, eroe condiviso di più di una generazione di italiani. Va detta la verità: è passato il tempo in cui la mania per Dylan Dog si estendeva ai numeri speciali, agli album giganti, ai diari scolastici, alle trasmissioni radio (Radio 2 nel 2002), ai film (due: Dellamorte dell’amore, 1994; e Dylan Dog - il film 2011), ai videogiochi (tre titoli tra il 1988 e il 1999) e ai giochi da tavolo (un gioco di ruolo nel 1991), alla musica (fonte d’ispirazione per J-Ax, Baglioni e gli 883). L’ultimo grande omaggio all’investigatore esoterico è la pubblicazione di “Dylan Top”, una parodia per Topolino che riprende la storia raccontata nel primo numero. Nel frattempo Dylan Dog ha perso forse il suo punto di riferimento più grande: l’editore Sergio Bonelli, figlio di Gian Luigi Bonelli (il creatore di Tex), espressione di una dinastia del fumetto che, in un mondo fatto di colossi (la Marvel, la DC Comics, i giapponesi, i francesi, eccetera), ha saputo portare avanti la propria attività con scelte innovative (ad esempio la pubblicazione dei nomi degli autori delle storie) e sensibilità di tipo artigianale. Bonelli non c’è più dal 2011 e la sua mancanza si sente molto. Tuttavia, Dylan Dog ha vissuto un restyling e un rilancio nel 2014, un processo che si può dire ancor in

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corso. Di Dylan Dog si è scritto molto e si è detto di tutto. La stessa malizia dell’autore, Tiziano Sclavi, sempre pronto ad inserire nelle storie citazioni di ogni tipo da Eco a Pirandello, da Hemingway a Stephen King - ha autorizzato tante interpretazioni e analisi del personaggio.

IN OCCASIONE DEL TRENTENNALE, ESCE LA SECONDA EDIZIONE DI UN LIBRO CHE ANALIZZA LE STORIE, LE CITAZIONI E IL DIETRO LE QUINTE DELL’INDAGATORE DELL’INCUBO A tal proposito, una delle ultime fatiche pubblicate è “Dylan Dog e Sherlock Holmes: indagare l’incubo”, di Luigi Siviero per Nicola Pesce Editore. Il libro è una guida al labirintico mondo dell’indagatore dell’incubo dal 1986 al 2007, anno in cui Sclavi esce di scena come autore. Siviero, dopo aver esplorato la rete delle citazioni e aver fatto emergere i temi portanti dell’opera, avanza un’interpretazione originale della “Quadrilogia di Xabaras” e confronta in maniera puntuale l’antieroe Dylan Dog e Sherlock Holmes, ovvero l’archetipo del detective. L’autore si spinge dunque dentro la cucina del fumetto, dietro le quinte del processo creativo, e disvela al lettore appassionato i suoi punti d’interesse. Il libro contiene - oltre ai capitoli sulla filosofia del personaggio, su Dürrenmatt, sulla struttura narrativa - una piccola biografia di Tiziano Sclavi. All’interno di un panorama la cui offerta culturale spesso coincide con il deserto dei contenuti, Dylan Dog è stato per più di una generazione un fermento positivo: lo stimolo ad accrescere la fantasia del lettore, a mostrargli altri mondi possibili, a vivere al di là del presente e dello scontato. In un’epoca fatta di videogame, canzonette, trash televisivo e disimpegno, non è poco. Lunga vita all’indagatore dell’incubo.

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di Alessandro Cortellessa

A TUTTO

QUESTIONE DI CILINDRI

OGGI LE VECCHIE ROULOTTE SI CHIAMANO CARAVAN E SONO VERE E PROPRIE CASE MOBILI

CARAVAN s i profilano l’autunno e l’inverno. Parlare di caravan potrebbe davvero avere il sapore di un discorso fuori stagione. In realtà, non solo l’argomento è attualissimo - si sono infatti chiuse ad agosto e settembre le due maggiori fiere del settore a Düsseldorf e a Parma - ma di fatto, le moderne roulotte (nome derivato dal francese molto in auge fino a qualche anno fa) sono attrezzatissime e ottimamente coibentate anche per il campeggio invernale. Ma andiamo con ordine. Vediamo di dare una sintetica panoramica sulle principali cose da sapere per chi volesse avvicinarsi al mondo del caravannig e del campeggio. La prima, e fondamentale, cosa da sapere e da capire è che le caravan, a differenza dal loro aspetto di intrinseca mobilità, sono molto più adatte alla vacanza statica che a quella dinamica: se volete spostarvi ogni giorno e viaggiare un po’ da nomadi, allora preferite il camper, è molto più adatto allo scopo. La caravan, specie a partire da quelle di dimensioni appena medie, è fatta per essere trainata e piazzata in un campeggio dove sostare almeno qualche giorno, in quanto sia le operazioni di messa in opera che quelle di disarmo sono relativamente lunghe, specie se mettiamo verande e accessori davanti all’ingresso. Inoltre, il girovagare con un “treno” che arriva a 11/12 metri è tutt’altro che agevole. La lunghezza dei modelli, anche se contenuta in soli 5 metri (quella della cellula abitativa dei tagli medi), diventa molto vicina ai 7 con il timone completo di aggancio all’auto, per cui è facile che anche con un’auto di soli 4 metri essere già ad 11 totali; far manovra, eseguire o subire sorpassi con camion, guidare per stradine provinciali o dei centri storici, in queste condizioni può diventare un problema serio, tanto è vero che esistono persone specializzate (o i rivenditori stessi) che si offrono per trainare con macchine grandi e potenti (spesso 4 x 4) le caravan nel campeggio di destinazione, dove a volte rimangono tutta la loro vita utile: un modo più economico di avere casa al mare o in montagna, e senza pagare Imu e Tasi! Le caravan si distinguono in due grandi categorie di peso. La prima è fino a 750 kg e prevede una targa che ripete quella dell’auto. In

questo caso le caravan sono classificate come rimorchio leggero o carrello appendice (di fatto una ridottissima minoranza con carrozzeria di vera e propria caravan), hanno strutture e servizi

minimi, trainabili da qualsiasi auto. La seconda comprende quelle sopra a tale massa la stragrande maggioranza - che vanno fino a 3.500 kg e hanno targa propria. La possibilità di traino deve essere verificata sulla carta di circolazione dell’auto e la velocità è limitata a 80 km/h. Il telaio AL-KO, leader di settore, specie accoppiato ai sistemi di antisbandamento e di stabilizzazione, di cui sono dotate le caravan più pregiate, aiuta molto nella guida. La Knaus, novità appena presentata, ha lanciato una nuovissima linea di caravan - la Travelino - con cellula in materiali di alta tecnologia e leggerissimi, che riesce a stare dentro pesi piuma! Di modelli sul mercato ne esistono centinaia, dalla micro caravan da qualche migliaio di euro che è una sorta di carrello tenda chiuso dove dormire in cuccetta, con cucina sul retro utilizzabile da fuori e senza bagno/doccia, agli incrociatori doppio asse con camere separate da qualche decina di migliaia di euro con tanto di tetto spiovente, a cui manca solo il numero civico. Nel mezzo la maggioranza delle caravan classiche, il cui prezzo medio si aggira tra i 13/14.000 e i 20/22.000 euro per modelli di media taglia e confortevoli, più o meno lussuosi e rifiniti. Pressoché infinita la scelta degli interni, con piante dedicate alla coppia, alla famiglia, alla

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QUESTIONE DI CILINDRI famiglia numerosa, letti a castello, centrali, laterali, dinette (il tavolo con le sedute) contrapposte, ad U, ad L, a semicerchio. Complete di bagni, docce, cucine di varia forme e dimensioni, stufa e frigorifero, non sempre sono dotate (specie i modelli più economici) di scaldabagno e grandi serbatoi per le acque come i camper, relativamente inutili per chi utilizza i bagni dei campeggi. La maggior parte delle caravan è di produzione tedesca (Hobby, Buerstner, Hymer, Knaus, Dethleffs, Tabbert, Weinsberg) e francese (Caravelair, Sterckeman) per citare i nomi principali, con poche eccezioni a livello europeo (Adria in Slovenia, Allcar in Italia); esiste poi un mercato enorme nel Nord America ma con modelli assolutamente diversi e spesso inadatti alle nostre strade e alle nostre auto. Bandiera del genere è la classica Airstream, la riconoscibilissima caravan di forma ovale in alluminio, icona senza

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tempo ancora prodotta negli Usa e importata anche in Italia. La Eriba (gruppo Hymer) produce una sciccosissima linea di caravan stile vintage (Touring) che ricorda questi modelli americani, ma con dimensioni e tecnologia europee. Accessori per le caravan ce ne sono un’infinità, per lo più destinati ad aumentare lo spazio vivibile, anche in inverno magari per lasciare fuori sci e scarponi, con verande, pre-ingressi, tettoie, cucine esterne. Esistono poi dei dispositivi tecnici di ausilio che si agganciano per frizione alle ruote e permettono di movimentare senza sforzo la caravan con motori elettrici a batteria, anche con un semplice telecomando o joystick, nelle manovre di parcheggio una volta sganciata dall’auto.

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di Palma Agosta

SAGRE

OTTOBRE

CIOCCOLATO, OLIO E VINO TANTI GLI EVENTI IN PROGRAMMA NEL LAZIO E NELLE REGIONI LIMITROFE. PER SCOPRIRE IL TERRITORIO E I SUOI SAPORI… ttobre sarà soprattutto il mese di Eurochocolate a Perugia. Dal 14 al 23 ottobre, chi vorrà deliziarsi il palato con il “cibo degli dei” (“Theobroma”: questo il nome latino che gli venne dato da Linneo, naturalista svedese, nel 1753), non dovrà far altro che recarsi nella splendida cittadina umbra. Lì, tra degustazioni, eventi speciali e show-cooking, sarà un tripudio di sapori e di odori. La festa del cioccolato, giunta alla sua dodicesima edizione, ha in programma un calendario ricco: a piazza IV Novembre un maxi selfie stick, ovvero una tavoletta di 10 metri e 6000 kg di cioccolato, attenderà i visitatori che vorranno farsi un selfie. Gli eventi collaterali saranno tantissimi: dai salotti letterari

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16 OTTOBRE Sagra della castagna, Montelanico (Roma) Sagra della polenta, Nazzano (Roma) Sagra dei marroni, Rocca Massima (Latina)

Sagra della castagna, Preggio (Perugia) 21-23 OTTOBRE Vinando, Vitorchiano (Viterbo) Sagra della regina delle sagre (prodotti tipici di tutto il Lazio), Montalto di Castro (Viterbo) 30 OTTOBRE Festa della castagna, Riofreddo (Roma) Festa dell’autunno, Antrodoco (Rieti)

accompagnati da una buona cioccolata calda ai trattamenti di bellezza a base di cioccolato, dai laboratori didattici per gli studenti al cake design, dalle sculture di cioccolato ai premi legati al mondo del cioccolato (editoria, blogger, industria, artigianato, eccetera). Insomma, un evento che dura dieci giorni e che è assolutamente da non perdere. Ma ottobre non è solo cioccolato. Tanti anche gli eventi che riguardano l’olio nuovo, il vino e i prodotti della terra. Ecco un elenco che riguarda il Lazio e l’Umbria. L’avvertenza è quella di sempre: essendo manifestazioni curate da piccoli comitati organizzativi locali, prima di partire da Roma si prega di verificare il reale svolgimento dell’evento nella data riportata.

1 NOVEMBRE Festa della castagna, Ascrea (Rieti) 4 NOVEMBRE Festa del vino e dell’olio novello (Vignanello) 4-6 NOVEMBRE Sagra del tartufo bianco, Città di Castello (Perugia) 5 NOVEMBRE Festa della castagna, Pescorocchiano (Rieti) 6 NOVEMBRE Sagra della bruschetta e della polenta San Gregorio da Sassola (Roma)

7-8 NOVEMBRE Sagra dell’olio e del vino novello, Mentana (Roma) 8 NOVEMBRE Pane, olio & fantasia 2015, Boville Ernica (Frosinone)

Castagnata, Monteleone Sabino (Rieti) 12 NOVEMBRE Festa del tartufo bianco e nero, Campoli Appennino (Frosinone)

13 NOVEMBRE Castelli e castagne, Bracciano (Roma) Festa di San Martino, Ciciliano (Roma) NOVEMBRE XIV edizione della castagnata di novembre, Anzio (Roma) 15 NOVEMBRE Autunno in Festa, Stimigliano (Rieti) Giorno di Bacco, Palombara Sabina (Roma)

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di Sveva Guerreri

SALUTE E BENESSERE

MALI DI STAGIONE: CI PENSA LA TAVOLA utunno: tempo di possibili malanni di stagione. Esistono diversi modi per “allenare” il sistema immunitario a contrastarli. Uno tra i primi è - come è noto - la dieta: un’alimentazione ricca di sostanze protettive è infatti utile a prevenire diverse patologie. Tra gli alleati possibili del nostro organismo e delle nostre difese immunitarie ci sono la radice di ginseng e l’echinacea, elementi naturali che si trovano in diverse declinazioni di prodotti, spesso in erboristeria (sono presenti negli integratori naturali). Ma torniamo allo stile alimentare. È noto che un ampio consumo di frutta e verdura svolga una funzione preventiva delle malattie. Da numerosi recenti studi scientifici è emerso che diversi elementi sono particolarmente efficaci. Vediamone alcuni tra i principali che facilmente possiamo trovare sulla nostra tavola. LA ZUCCA. È ipocalorica e ricca di fibre, ma anche di proteine. Ci si trova il betacarotene, elemento per eccellenza, della vitamina A: tutela la vista, coadiuva il sistema immunitario e previene le malattie cardiovascolari. LE ARACHIDI. Sono molte volte associate a cibi per aperitivi e mini snack, invece sono dei legumi utili al nostro organismo, perché pieni di grassi sani e proteine. Al loro interno, dal punto di vista biochimico, hanno la biotina, una vitamina che sviluppa la produzione di cheratina, famosa per irrobustire capelli e unghie. IL LIMONE. Pianta appartenente alla famiglia delle Rutacee, cui appartengono anche le arance, i mandarini, il bergamotto, i cedri ed i pompelmi. Previene il mal di gola, il raffreddore e l’influenza. I suoi olii essenziali, debellano le malattie infettive, grazie alle loro proprietà antivirali e antibatteriche. Il limone è tutto salutare: compresa la buccia e i semi. IL KIWI. Grazie all’enorme quantità di vitamina C in esso contenuta, contrasta il raffreddore e l’influenza. Il kiwi inoltre

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sviluppa le difese immunitarie, proteggendo l’organismo dalle infezioni virali. IL MIELE. Contiene enzimi che uccidono batteri e virus. Si consigliano mieli aromatici, ricchi di olii essenziali, come quello di eucalipto, che contrasta la febbre e diminuisce la tosse. L’AGLIO. Abbatte i virus, tramite l’allicina, un composto solforganico

QUALI ALIMENTI AIUTANO DI PIÙ L’ORGANISMO CONTRO INFLUENZA E RAFFREDDORE naturale, che per di più diminuisce il colesterolo cattivo, abbassa la pressione arteriosa e previene anomalie relative alla coagulazione del sangue. L’aglio, infine, è un noto antibatterico ed antivirale, eccezionale rimedio naturale contro raffreddore, tosse e influenza. IL POMODORO. Se si assumono due/tre bicchieri al dì; il licopene, una sostanza contenuta al suo interno, agisce come antiossidante. Per capirci, già un solo pomodoro offre al nostro organismo il 40% degli 80 mg. di vitamina C che dovremmo assumere quotidianamente, tenendo presente che questa vitamina è utile nel produrre l’emoglobina. Infine, un consiglio sulla stagione in corso e i primi freddi. Con l’accorciarsi delle giornate è opportuno fare una colazione ricca al fine di fortificare l’organismo. La colazione più adeguata consisterebbe in una bevanda, un frutto fresco, un latticino e dei cereali o del pane. In vista dell’autunno, si può anche assumere del latte fermentato, per garantire la proliferazione dei fermenti lattici, essenziali al nostro sistema immunitario.

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di Gaetano Gaggiottino

SCIENZE

IL CERVELLO E I SUOI NUMERI ‘

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l’organo più affascinante, complicato e misterioso del nostro corpo. È composto da 100 miliardi di neuroni, ciascuno dei quali ha fino a 10.000 altre cellule neuronali di collegamento. Ogni secondo, tra queste cellule nervose, si scambiano miliardi di segnali elettrici a velocità che arrivano anche a 400 km al secondo. Tutto questo anche quando dormiamo. Oggi gli scienziati cominciano a far luce sulle basi biologiche delle nostre facoltà mentali. “Penso dunque sono”. Appunto.

DUE VIE PER LE BOLLICINE

BELLA COME UNA FARFALLA

gni anno la loro richiesta aumenta in tutto il mondo. Parliamo di vini spumati, dei quali il più famoso è lo champagne, divenuto ormai un mito nell’immaginario collettivo. I metodi che consentono di creare il prezioso perlage sono due. Lo charmat, detto anche metodo Martinotti, che si effettua in autoclave. È un procedimento veloce che permette di avere grandi quantità di vino. Il più conosciuto e venduto degli spumanti ottenuti con tale metodo è il prosecco del Veneto. C’è poi il “metodo classico”, che prevede che la rifermentazione avvenga lentamente in bottiglia (dunque il tempo diventa il vero segreto per un buon prodotto). Possono trascorrere dai 15 mesi a vari anni per le riserve più importanti. Alla fine il vino ha un bouquet inimitabile per raffinatezza e complessità. È con il metodo classico che si produce il celebre Champagne. In realtà, oggi, anche molti vini italiani raffinati sono prodotti con il “metodo classico”. C’è ad esempio il Franciacorta in Lombardia e il Pinot Nero dell’Oltrepò. A giudicare dai mercati e dalle statistiche, i prodotti nostrani non hanno nulla da invidiare ai francesi.

ono le farfalle, belle ed effimere, che rallegrano prati e giardini con i loro vivaci colori. Primo mito da sfatare: non è vero che vivono un solo giorno, perché la durata della loro vita varia da pochi giorni a diversi mesi. Come le api sono molto importanti e necessarie per l’impollinazione, processo indispensabile per la riproduzione delle piante. In tutto il mondo esistono 20 mila specie di farfalle. Le falene, ovvero le farfalle notturne, sono invece circa 145.000. In Italia, con il clima variegato e i diversi ecosistemi, abbiamo una popolazione di circa 280.000 farfalle. Tra le più spettacolari troviamo il macaone, il papilio machaon, con grandi ali gialle e striature di blu e nero. Non tutte vivono nel nostro paese e se il desiderio è d’incontrarle più spesso, il segreto è che bisogna prendersi cura del giardino di proprietà.

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LE LUCCIOLE: UNA SCIA DI AMORE ei mesi estivi qualche fortunato può imbattersi nello spettacolo bello e romantico delle lucciole che illuminano prati e i boschi. Le lucciole sono piccoli coleotteri dalle caratteristiche particolari. Solo i maschi in cerca della femmina volano disegnando scie colorate. Le femmine non hanno ali e, invece di volare, camminano per i prati. Quando le lucciole femmine

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decidono di cercare il loro principe azzurro, si arrampicano su un filo di erba e iniziano ad emettere quel flebile luccichio intermittente. Così, quando il maschio intravede su un prato il luccichio, scatta l’alchimia dell’amore. Il corteggiamento dura alcuni giorni, poi la femmina deporrà numerose uova dalle quali usciranno tante piccole larve a tramandare il mistero della vita.

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MUSICA

di Paola Stefanucci

ACCADEMIA FILARMONICA ROMANA: DUE SECOLI DI CULTURA

PARTE LA STAGIONE, TANTI I NOMI IMPORTANTI orta nel 1821, l’Accademia Filarmonica Romana anima la vita musicale capitolina da quasi due secoli. Punto di riferimento per i musicofili, l’istituzione presenta per la 196ª stagione (da quest’ottobre a maggio 2017) oltre cinquanta appuntamenti tra concerti ed eventi di altissimo livello che avranno luogo nella sua sede - la Casina Vagnuzzi - e in altri spazi culturali cittadini: i teatri Olimpico, Argentina, Palladium di Villa Torlonia, Villa Medici e il Macro di via Nizza. Tra le novità citiamo: Aria (Arie barocche nell’aria), spettacolo di danza acrobatica e physical theatre di Emiliano Pellisari e della sua NoGravity Dance Company, con l’esecuzione dal vivo del Roma Barocca Ensemble

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diretto da Lorenzo Tozzi. La prima assoluta di Un’infinita primavera attendo, omaggio ad Aldo Moro, nel centenario della nascita. Autore del libretto: Sandro Cappelletto, compositore: Daniele Carnini. Tra le celebrità previste in cartellone si contano i nomi di Uto Ughi, Mischa Maisky, Derek Bermel, Pascal Dusapin, Angelica Kirchschlager, Rinaldo Alessandrini ed Enrico Gatti, il Quartetto Bennewitz e l’Orchestra di Piazza Vittorio. Un progetto singolare: Beethovenklavier, giovani musicisti under 30 si cimenteranno con l’esecuzione integrale delle Sonate per pianoforte di Beethoven. E, ancora, la rassegna Il pianoforte nel jazz, gli incontri Cinema-Libro e Musica e Letteratura, lo spettacolo L’aria della libertà per il 70° della Costituzione italiana, il Festival della Danza di Roma, la sinergia - insieme all’Istituzione universitaria dei concerti (IUC) e il Conservatorio di Santa Cecilia - per la IV edizione del festival Un Organo per Roma. Info su www.filarmonicaromana.org

LA SAPIENZA:

UNA MINIERA DI CONCERTI 2016-2017, CARTELLONE RICCO E TANTI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE i profila davvero emozionante la 72ª stagione dell’ormai storica Istituzione universitaria dei concerti (IUC), che si è aperta l’11 ottobre nella rituale cornice dell’Aula Magna (Palazzo del Rettorato) della Sapienza e si protrarrà fino al 16 maggio 2017. Trentaquattro (irrinunciabili) concerti con un parterre scintillante di solisti ed ensemble di collaudata valentìa: questo - in sintesi - è quanto offre il cartellone di quest’edizione lanciato dall’istituzione sapientina, che annovera nel Consiglio artistico Antonio Ballista, Ennio Morricone, Franco Piperno e Nicola Sani. Per ragioni di spazio segnaliamo solo gli appuntamenti di questo mese: ottobre. Inaugurazione (martedì 11) con Martin Fröst, beniamino dei patiti del clarinetto di tutto il globo. Il suo cd Concerto per clarinetto di Mozart ha già superato le 250mila copie: un record per il genere classico. Il musicista svedese si esibirà con l’Amsterdam Sinfonietta

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e la violinista Candida Thompson. Programma: Bruckner, Weber, Janácek e danze klezmer. Ritorno (sabato 15) nella Capitale di Pinchas Zukerman, violinista che ha fatto il bis ai Grammy Awards e li ha “sfiorati” per ben ventuno volte. Insieme alla Camerata Salzburg renderà, tra l’altro, omaggio al Genio di Salisburgo. Al quale sarà altresì dedicato lo spettacolo di musica e parole Mittente: Wolfgang Amadé Mozart con il Trio d’Archi di Firenze e Tullio Solenghi (sabato 22). Debutto (martedì 25) di Chloe Mun. La pianista sudcoreana, prima sia al Concorso di Ginevra sia all’ultima edizione del Busoni di Bolzano, sarà a Roma per la prima volta. Il Quintetto di fiati PentEliós apre (venerdì 28) il ciclo di incontri Musica PourParler. Excursus da Mozart a Barber. Su www.concertiiuc.it tutte le info: eventi, date, biglietti, riduzioni. Da notare che l’abbonamento all’intera stagione per gli studenti under 35 iscritti alla Sapienza è di 50 (soli!) euro: poco più di 1 euro a concerto.


www.13magazine.it

Fatti, Notizie, Curiosità e Approfondimenti per chi vive nel Municipio X

SAN GIORGIO DI ACILIA: QUALE FUTURO PER L’AREA DELL’EX AUTODEMOLITORE? ono passati tre anni da quando l’Amministrazione municipale, in seguito commissariata, sgomberò e ripulì in via di Saponara l’area dell’ex autodemolitore “Scarano”. Ebbene, malgrado sia trascorso un considerevole lasso di tempo, ad oggi nessuno sa che cosa ne sarà di quel terreno. Un destino ancora da stabilire, ove l’unica certezza dovrebbero essere i nastri posti dal Corpo di Polizia di Roma Capitale, a recingere il luogo che, pare, sia ancora sotto sequestro in attesa di una bonifica organica del suolo. Eppure, sono proprio quegli stessi nastri a destare le attenzioni “morbose” di alcuni. Più volte tagliati, infatti, ora sono letteralmente spariti e, all’interno dell’area, hanno cominciato a fare la loro comparsa le prime auto, quasi a configurare il luogo come un parcheggio. Sono in molti, ora, a domandarsi se ci sia un progetto teso alla riqualificazione e se quelle macchine possano essere parcheggiate nell’area. Domande alle quali qualcuno dovrà rispondere in nome della collettività e non di qualche interesse particolare. di Vincenzo Galvani

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INFERNETTO, RIFIUTI E STERPAGLIE NEI CANALI DI BONIFICA i sente, sovente, parlare di rischio idrogeologico e di corretto smaltimento dei rifiuti. E sembra che il primo problema sia scollegato dal secondo. Eppure, non è così, soprattutto in alcune zone del nostro territorio. Una di queste è l’Infernetto, dove la presenza di grandi canali di bonifica ed il contestuale fiorire di molte mini discariche abusive continuano a minare la sicurezza idraulica del quartiere. Non di rado infatti i rifiuti ingombranti e le sterpaglie occludono i canali. Così il normale deflusso delle acque bianche rimane un miraggio. Tutto ciò va a gravare su una situazione fognaria già gravemente compromessa da anni di cementificazione selvaggia ed abusivismo. Qui sono sorte molte abitazioni: ville unifamiliari, villette, condomini, ma al bene pubblico difficilmente qualcuno ci ha pensato. Eppure la stagione delle piogge è alle porte e la morte di Sarang Perera, cittadino cingalese annegato nell’ottobre dell’anno 2011, in uno dei tanti seminterrati della zona nelle adiacenze di un canale esondato, sembra non aver insegnato molto. In alcuni casi, l’inciviltà continua a farla da padrone. Ed il proliferare di comportamenti poco consoni al vivere comunitario e l’indifferenza amministrativa non fanno altro che aggravare i problemi. di Vincenzo Galvani

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ACILIA SUD, ANCORA SPORCIZIA NELLE ADIACENZE DELLA NUOVA STAZIONE FERROVIARIA ncora non è stata ultimata, eppure la situazione nella quale versano le zone nelle adiacenze della stazione ferroviaria di Acilia Sud sembra già destare le prime preoccupazioni tra i residenti. Sono, infatti, almeno due le mini discariche formatesi nei dintorni, più esattamente nel parco verde attrezzato con giochi per l’infanzia. Ed è, anche, la “zona” del canale di bonifica, che costeggia il deposito Atac ed il cantiere, a causare le lamentele dei residenti. “Veri e propri coacervi di rifiuti ingombranti, e non dice Paolo D., abitante del quartiere - sono stati lasciati qui da chi occupò abusivamente il terreno e dagli addetti alle pulizie

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in seguito agli sgomberi. Ma così facendo, non hanno fatto altro che determinare una situazione di degrado difficilmente sanabile con interventi ordinari”. Pare che il pattume, tra l’altro, sia aumentato durante la stagione estiva, complicando le passeggiate di chi si recava in quei giardini con i figli o con il cane al seguito. “È vero, non è più piacevole camminare qui - conclude il residente - eppure, una volta, questa era un’area verde di tutto rispetto. Lo stesso rispetto che chiediamo noi abitanti e contribuenti. Ed è per questo che invochiamo interventi seri ed urgenti di pulizia”. di Vincenzo Galvani

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Ostia

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di Lucia Bianco (inviate le vostre ricette a luciabianco@hotmail.it)

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FRUTTA E PESCE SEMPRE FRESCHI!

DUE PIATTI ESPRESSI E COLORATI CHE SOLLETICANO LA GOLA E NON FANNO MALE ALLA LINEA

en trovati, eccoci di nuovo insieme per preparare qualcosa di buono. Da parte mia tante nuove idee, tanti esperimenti e tanta voglia di condividere. Comincio dunque con un piatto a sorpresa da servire assieme all’uva; una portata la cui presentazione ha generato tanto entusiasmo (si tratta di un grappolo diverso, fatto di tanti piccoli bignè ripieni di formaggio e mischiato agli acini veri). Continuo con uno squisito nasello alla provenzale. Alla prossima!

B

BIGNÈ AL FORMAGGIO

INGREDIENTI

• 30 piccoli bignè già pronti • 30 chicchi d’uva bianca • 200 gr di formaggio Philadelphia • 80 gr di formaggio grattugiato (sia grana che pecorino)

• 1 cucchiaio di grappa • 50 gr di burro • 100 gr di mandorle sbucciate • 2 o 3 grappoli di uva sia nera che bianca con le foglie • Sale qb

NASELLO ALLA PROVENZALE

INGREDIENTI

• 4 filetti di nasello • 50 gr di farina • 4 pomodori • 1 cipolla • 200 gr funghi champignon • 2 peperoni rossi • 70/80 gr di olive nere

saporite e snocciolate • 2 spicchi d’aglio • 1 foglia d’alloro • 1 mazzettino di prezzemolo tritato • Olio e sale qb.

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE

ersate il Philadelphia in una ciotola, unite il sale e la grappa e lavorate con una forchetta sino ad avere una crema liscia. Alla fine aggiungete il formaggio grattugiato e mettete in frigo. Lavate i chicchi d’uva, asciugateli, divideteli a metà e togliete i semini. Tagliate ogni bignè a metà, farcite una metà con la crema di formaggio, appoggiatevi sopra metà chicco d’uva bianca, spalmate un po’ di crema sull’altra metà del bignè e chiudete premendo leggermente fino a farlo aderire. Posateli su un vassoio coperto di carta forno e mettete in frigo per 30 minuti. Tritate le mandorle (con il coltello o con il tritatutto) fino a quando non avranno assunto un aspetto granuloso e mettetele su un piatto. Sciogliete il burro, spennellate i bignè con un velo di burro, rotolateli nelle mandorle, fateli raffreddare 30 minuti un frigo e componete su un piatto da portata un grappolo accostandolo gli altri grappoli veri. Guarnite con le foglie d’uva.

avate per bene e pulite le verdure. Spellate i pomodori e tagliateli a dadini, tritate la cipolla, tagliate i funghi a fettine e i peperoni a listarelle. Le olive fatele a rondelle e sbucciate l’aglio. In una padella versate un filo d’olio e rosolate cipolla e aglio (ricordate che per evitare che la cipolla si scurisca basta versare un filo d’acqua e coprire col coperchio). Unite i funghi, i peperoni e la foglia di alloro. Lasciate cuocere per circa 20 minuti, dunque aggiungete pomodori e olive. Salate e cuocete per altri 10 minuti. Nel frattempo infarinate i filetti di pesce, mettete un filo d’olio in un’altra padella e cuoceteli per sei o sette minuti. Serviteli sul lettino di verdure e spolverate con il prezzemolo. Delizioso!

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ZONA OSTIA

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OROSCOPO DI OTTOBRE

di Alehandra

ARIETE 21/3 · 20/4

ROBERT CARLYLE

14/4/1961

Evita assolutamente l’impulsività e i colpi di testa. Più lo farai, più ottobre passerà tranquillo (e in fretta). Tenere a bada l’istinto non sarà sempre facile. Familiari e amici rischiano qualche tua reazione fuori le righe. A fine mese tutto volgerà verso una maggiore calma. Nel frattempo, prima di parlare, conta a lungo.

BILANCIA 23/9 · 22/10

STACY KEIBLER

14/10/1979

TORO 21/4 · 20/5

BLAC CHYNA

11/5/1988

Siete determinati e pronti a combattere per avere una vita migliore. Tutto scorre più o meno liscio dal punto vista dei rapporti familiari e di coppia. Possibili incomprensioni in famiglia dovute a equivoci che chiarirai in seguito. Per il resto, sarà il periodo dei piani e della razionalità. State impostando l’anno nel migliore dei modi.

SCORPIONE 23/10 · 21/11

PELE

23/10/1940

GEMELLI 21/5 · 21/6

MACKLEMORE

19/6/1983

Venite da un periodo pieno di dubbi e d’incertezze. Ottobre da questo punto di vista sarà un approdo verso momenti migliori: quelli della riflessione e della concretezza. Attenzione ai primi giorni del mese, quando Mercurio in Vergine potrebbe illudervi e creare situazioni poco chiare. L’approdo in Bilancia schiuderà la strada a un periodo pieno di brio.

MALALA YOUSAFZAI

12/7/1997

ZARA LARSSON

16/12/1997

WES CRAVEN

2/8/1939

VINNIE JONES

5/1/1965

SAMMI HANRATTY

20/9/1995

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Il mese è partito in discesa dal punto di vista delle relazioni interpersonali. Poi però, a causa di Mercurio in Bilancia, iniziano le incomprensioni. Il periodo di destabilizzazione durerà fino al 24 del mese. Dovrete dunque far attenzione a non essere impulsivi e a recuperare lucidità. Tutto sarà più sereno entro l’ultima settimana di ottobre.

ACQUARIO 21/1 · 19/2

DOUTZEN KROES

23/1/1985

VERGINE 23/8 · 22/9 L’anno è partito bene perché voi ci avete messo tanta energia. Dalla vostra parte avere una grande tenacia e una grande voglia di fare. La grinta sarà dunque il tratto distintivo di questo periodo: una qualità che vi permetterà di affrontare gli ostacoli che un Saturno destabilizzante mette sul vostro cammino. Continuate così e ne uscirete vincenti.

L’inizio del mese si è contraddistinto per qualche contrattempo in famiglia o con gli amici, frizioni che passeranno presto. Detto questo, ottobre è il vostro mese e passerà alla grande. Riscoprirete la gioia di vivere nonché la consapevolezza che deriva dai momenti difficili. Godetevela alla grande: periodo davvero positivo.

CAPRICORNO 22/12 · 20/1

LEONE 23/7 · 22/8 Giove è in Bilancia e a metà mese verrà raggiunto da Mercurio. Ciò significa che sono in vista novità positive, opportunità da prendere assolutamente al volo. Sfruttate questo periodo di serenità per mettere ordine in faccende familiari che si trascinano da tempo. Prima che arrivi fine mese: quando Mercurio potrebbe essere di nuovo dispettoso.

A fine mese arriverà il periodo del vostro compleanno e dei buoni propositi. Nel frattempo siete in grado di prendervi tutto, perché è un periodo nel quale vi sentirete piuttosto forti e determinati. Cercate di approfittarne per sistemare un po’ di cose in famiglia. Cambiamenti e progetti da realizzare sono i benvenuti: il momento è quello giusto.

SAGITTARIO 22/11 · 21/12

CANCRO 22/6 · 22/7 Inizio e fine mese si assomiglieranno: saranno due periodi in cui vi sentirete pieni di forza, di spirito d’iniziativa e voglia di fare. Positivi i rapporti in famiglia e con gli amici. A metà mese invece avrete una qualche forma d’incomprensione con una persona molto vicina. Siate pazienti: date tempo al tempo e arriveranno sorprese positive.

Sarà un mese ambivalente, che nel menù prevede sia l’amaro che il dolce. Sono infatti in vista novità che vi daranno più fiducia nel futuro, nonché momenti felici da vivere in compagnia. Non mancheranno però anche i conflitti, specialmente quelli interni, i quali influiranno sul vostro umore. State lontani dalle persone potenzialmente pericolose.

Sarà un mese importante perché si presenteranno occasioni che aspettavate da tempo. Cercate di essere furbi e di coglierle al volo così come vengono, senza temporeggiare e senza immaginare che ci sia una seconda opportunità. Attenzione alla fine del mese, quando potrà presentarsi un periodo di tensioni familiari.

PESCI 20/2 · 20/3

ANTONIO RUDIGER

3/3/1993

Ottobre sarà il mese del riscatto e delle rivincite. Intorno a voi tutto è più o meno in movimento, motivo per cui vi sentirete come su un’altalena. Dalla vostra parte avrete però la grinta, l’energia e la voglia di cambiare ciò che non va. Cambierà soprattutto la vostra disposizione d’animo, il vostro atteggiamento di fondo. E tutto sembrerà più positivo.




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