13 Magazine N. 154 by Visioni Grafiche srl

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S O M M A R I O

SPECIALE

45 Arte e Cultura

14 L’indice Natale

49 Sagre

16 Giocattolo, un mondo

51 Mode e Modi

53 Spettacolando

in crescita

19 Natale sulla tastiera

57 Salute e Benessere

21 La cinquina di Natale

59 Questione di cilindri

23 Natale a Roma e dintorni:

69 Budget e Ricette

74 Oroscopo

cinque luoghi dello spirito

25 Dolce Natale 25 Natale Stregato

X NEWS

41 In cammino

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per ogni occasione

33 Natale Nord e Sud

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di Maurizio Carta

EDITORIALE

“GLI ITALIANI GUADAGNANO NETTO, MA VIVONO LORDO”

Giuseppe Saragat

COLOPHON Anno 15 · n.154 · DICEMBRE 2016 mensile d’informazione: politica, attualità, cultura, sport, spettacolo, moda www.13magazine.it Direttore Editoriale Claudio Petrollo claudio@visioni-grafiche.it

Direttore Responsabile Maurizio Carta maurizio@visioni-grafiche.it

Art direction Cristian Bifolco cristian@visioni-grafiche.it

Pubblicità Edoardo Rocchi - Sara Amicucci Renata Di Santo - Giuseppe Regalbuto Amministrazione e Segreteria Ombretta Petrollo Collaboratori 13 Magazine Palma Agosta - Lucia Bianco Alessandro Cortellessa - Dante Cruciani Vincenzo Galvani - Sveva Guerreri Elisa Marini - Penelope Salomone Paola Stefanucci - Stefania Viglione Barbara Zorzoli Editore Visioni Grafiche S.r.l. Direzione e Redazione Via Giordano Bruno Ferrari, 25 00125 Roma T. e F. 06.69373749 e-mail: info@visioni-grafiche.it

Stampa Distribuzione C.P.C.B. Service 13 MAGAZINE · tutti i diritti di riproduzione riservati. Salvo accordi scritti o contratti di cessione di copyright, la collaborazione a questo mensile è da considerarsi del tutto gratuita e non retribuita. 13 MAGAZINE · Reg. Trib. di Roma n.439/2009 del 18-12-2009

13 MAGAZINE seguilo su

l referendum sulla costituzione del 4 dicembre è stato uno dei tanti spartiacque della storia italiana. Il nuovo impianto istituzionale non è passato e Renzi si è dimesso. Già la notte stessa del voto l’ex presidente del Consiglio è stato chiaro: “Ho perso io”. E su questo punto è difficile dargli torto. Per un errore compiuto la scorsa primavera - quando forte dei sondaggi molto favorevoli alla riforma ha dichiarato che se non fosse passata si sarebbe dimesso - Renzi ha permesso alla multiforme opposizione una semplicissima operazione politica: trasformare il referendum costituzionale in un referendum su di lui e sul governo. Da quel momento in poi, stante la difficile situazione economica e sociale italiana, incassare una vittoria del Sì è diventata impresa ardua se non impossibile. È dunque accaduto l’inevitabile: governo a casa e riforma saltata. Detto questo, da qui in poi iniziano però le note oggettivamente dolenti. Diciamo le cose come stanno. L’Italia ha imboccato la strada della cosiddetta “crisi al buio”. Il fronte del No non è una coalizione politica e non può esprimere una maggioranza alternativa a quella che sosteneva Renzi. A questo elemento vanno aggiunte una serie di circostanze generali molto negative: l’economia è ancora debole, il sistema bancario scricchiola, la disoccupazione è alta, la legge elettorale non c’è (l’Italicum è stata pensata solo per la Camera), l’Europa è in crisi, i migranti continuano ad affluire, gli Stati Uniti sono in piena svolta isolazionista, alcune favorevoli circostanze economiche stanno per esaurire il loro corso (petrolio a quotazioni molto basse e tassi d’interessi quasi azzerati). Ci sono infine altri possibili problemi che nessuno si augura ma che non è escluso vengano a galla: il dibattito sulla legge elettorale potrebbe impantanarsi e portare a un nulla di fatto, le elezioni potreb-

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IL MENSILE

PIÙ DIFFUSO E LETTO DI ROMA

SUD

bero non configurare un partito di maggioranza relativa, le politiche della BCE potrebbero cambiare in maniera sfavorevole all’Italia (Draghi finisce il proprio mandato nel 2019). Tutto questo - visto che la riforma non è passata - dovrebbe essere affrontato con governi che si rapportano a 1000 parlamentari, che dovranno continuamente ricorrere ai decreti legge e alla fiducia (una legge d’iniziativa parlamentare ci mette circa 700 giorni per diventare tale, e ciò accade solo in meno dell’1% dei casi), che dovranno fare i conti con le Province (sono ancora in costituzione), che dovranno subire eventuali veti degli enti locali su qualsiasi opera strategica. È dunque venuto il momento di svegliarsi. Gli italiani sono abituati a votare a cuor leggero, a pensare che arriverà il salvatore della patria o che qualcuno curerà comunque i loro interessi: gli americani, i tecnici, i comici, l’Europa, eccetera. Potrebbe arrivare il giorno che così non è, che il margine è scomparso, che il banco salta. A quel punto, insieme al banco, salteranno le pensioni di vecchiaia o d’invalidità, i riscaldamenti nelle scuole, i nuovi farmaci antitumorali, i trasporti garantiti, gli incentivi su impresa o lavoro. A quel punto varrà la celebre legge che Lenin declamò i giorni successivi la Rivoluzione russa: “Chi non lavora non mangia”. Ora, considerando che in Italia gli “attivi”, quelli che cioè la mattina si alzano per andare a lavorare, sono appena la metà della popolazione, è prevedibile solo una cosa: che quel giorno ci sarà in giro parecchio traffico.

Distribuito nei seguenti quartieri: ACILIA - AXA - AXA MALAFEDE - CASALBERNOCCHI CASALPALOCCO - DRAGONA - DRAGONCELLO EUR - EUR TORRINO - INFERNETTO MADONNETTA - OSTIA - OSTIA ANTICA - VITINIA

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di Dante Cruciani

SPECIALE

L’INDICE NATALE LE INTENZIONI DI SPESA PER IL 2016 RACCONTANO DI UN PAESE CHE TIMIDAMENTE SPORGE LA TESTA FUORI DALLA CRISI

I lettori affezionati di 13 Magazine sanno che il numero di dicembre è sempre dedicato al Natale. I più attenti sanno inoltre che il primo articolo della rivista è puntualmente dedicato alle intenzioni di spesa per le Feste. Per 13 Magazine si tratta del suo “Big Mac Index”, ovvero di uno strumento di comparazione che permette di capire l’andamento dell’economia reale durante gli anni della crisi. Il Big Mac Index venne inventato nel 1986 da Pam Woodal, giornalista del The Economist, per confrontare il potere d’acquisto delle valute nel mondo. Sfruttando la globale e onnipresente presenza della catena McDonald’s, il termine di paragone era il prezzo del Big Mac Menù. Allo stesso modo, per capire come stanno effettivamente messe le tasche degli italiani, il nostro “Indice di Natale” registra ogni anno le loro intenzioni di spesa. È come tastare il battito cardiaco dell’economia (la domanda interna) in uno dei momenti di maggior sforzo: l’esperimento serve a capire lo stato di salute del paziente. Ma veniamo ai dati. Sappiamo che in Italia la discesa dei consumi nel periodo di Natale è iniziata nel 2007, quando gli italiani spendevano circa 18 miliardi di euro. In capo al 2014, annus horribilis della crisi, si arriva a 9,8 miliardi di euro (la metà). L’anno scorso, causa gli attentati di Parigi, il budget era più o meno lo stesso. Si prevedevano spese stabili per il mangiare e i regali ma in calo per il turismo e le vacanze. Coldiretti e Adusbef attestavano le spese per i doni a 219 euro a famiglia. E quest’anno? Quest’anno la tradizionale indagine Deloitte per Coldiretti segnala una leggerissima inversione di tendenza. Si prevede

infatti - per la prima volta dal 2007 - un aumento del budget per i regali del 6% (la cifra è di circa 232 euro per famiglia) con un ammontare complessivo delle spese che tocca i 614 euro a famiglia (inclusi viaggi, piaceri della tavola, intrattenimenti, eccetera). Qualcuno lamenterà che non è un ritorno ai fasti di un tempo e che sarà anche questo un magro Natale. Eppure, confrontando i dati italiani con quelli dei maggiori paesi europei, si scopre che in ogni caso gli abitanti del Belpaese spendono cifre molto al di sopra della media europea. Per l’esattezza, gli europei spendono in regali appena 207 euro a famiglia. Nella classifica per nazioni, a battere gli italiani sono solo i tedeschi (con 239 euro a famiglia) e i danesi (con 367 euro a famiglia). In fondo alla graduatoria, i greci (con 128 euro a famiglia) e i polacchi (con 114 euro a famiglia). Per il resto, confermate le tendenze di sempre. Ormai la gran parte degli italiani vuole fare solo regali utili, magari cercandoli a prezzo scontato in una delle tante occasioni promozionali prenatalizie (quella del Black Friday è stata largamente usata anche per questo). Aumenta anche lo shopping online (vedi articolo pagina 19) e la voglia di comprare i prodotti del mondo agroalimentare direttamente dal produttore. Insomma, comunque vada, sarà un Natale italiano: generoso, ricco di calorie, passato in famiglia e attaccato il più possibile alle tradizioni. Con la speranza che la lunga crisi, di anno in anno, diventi sempre di più un lontano ricordo.

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SPECIALE

di Dante Cruciani

GIOCATTOLO, È UNO DEI POCHI SETTORI FLORIDI DELL’ECONOMIA. CRESCE QUASI A DUE CIFRE L’ANNO. DENTRO SI PUÒ TROVARE TUTTO: DALLA SOLIDARIETÀ ALLA SPECULAZIONE a più grande fiera del giocattolo del mondo si tiene tra la fine di gennaio e l’inizio di febbraio a Norimberga. Stando ai dati forniti da un’indagine statistica di inizio 2016, si sa che la sola settimana di Natale si comprano nel mondo più del 7% dei giocattoli che vengono comprati tutto l’anno. In Italia, come in molti altri paesi, parliamo di un mercato in forte crescita. Se infatti nel 2014 - nonostante il picco della crisi - il trend del giocattolo segnava un incremento del 7,8% di fatturato, nel 2015 il segno positivo è stato pari a un altro 6%. E anche i dati tendenziali del 2016 non sembrano affatto negativi: un’indagine NPD Group, società internazionale specializzata nelle ricerche e informazioni di mercato, dice che l’Italia, con un + 10,4%, è il paese a più alta crescita europea nel fatturato dei giocattoli. Il ruolo del giocattolo, indagato nei minimi dettagli da molto tempo, non va mai sottovalutato. Ciò che spesso piace ai bambini è interpretare un ruolo, identificarsi con un eroe. E da un’indagine Doxa Junior, si sa che il 37% bambini vorrebbero identificarsi con gli eroi del quotidiano: poliziotti, infermerie, dottori, veterinari, eccetera. Dunque è nell’infanzia che la prima forma di educazione civica potrebbe esser portata avanti. Ma le buone notizie non finiscono qui. Sempre dalla stessa indagine, si evince che ben il 53% dei bambini tra i 5 e i 13 anni adorano i giochi “allena cervello”, ovvero i puzzle, le carte, le figurine, i colori, i giochi da tavolo e tutto ciò che vi è connesso. Ne consegue che il giocattolo è un indispensabile strumento di crescita sana del bambino. Le preferenze dei più piccoli non a caso sono pienamente in linea con le classifiche dei giocattoli più venduti. A inizio dicembre, stando ai negozi Mondadori, i primi dieci pezzi per bambini erano Trolls Poppy, i pastelli Giotto, gli Anel-

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li Frozen, Il mio primo microscopio, Playdoh (i colori della fantasia), Frozen (decora i tuoi bracciali), Inglese divertente, Laboratorio di meccanica, Pasta intelligente Via Lattea e il Mio Amico Robot. Ovviamente parliamo di un mondo nel quale l’offerta è davvero in continuo cambiamento, e dove le gerarchie di preferenza dei bambini cambiano da un mese all’altro. Ma se si confrontano i dati con quelli del Natale 2015, non si può che constatare la costante preferenza per certi tipi di gioco: costruzioni Lego o di altro tipo, castelli, puzzle in 3D, robot, riproduzioni di ospedali, stazioni dei pompieri, bambolotti, pupazzi che raffigurano eroi dei cartoni animati, peluche, bambole, eccetera. Questo mondo parallelo, che esprime come abbiamo detto un mercato in crescita notevole, ovviamente attira come il miele coloro che vogliono fare affari falsificando i giocattoli originali (venduti con licenza e fabbricati secondo standard severi). Il punto è che per i giocattoli esiste una specifica e stringente direttiva europea, la EN71, la quale garantisce la sicurezza dei singoli pezzi prendendo in considerazione le componenti meccaniche, le proprietà ignifughe, il rumore, l’igiene, la composizione chimica, le radiazioni e la sicurezza elettrica. Il giocattoli sicuri portano il marchio CE, marchio che purtroppo coincide (non a caso) con il marchio China Export (appunto CE pure quello). Così la lotta tra le autorità e il commercio abusivo di giocattoli è diventata compulsiva. Solo tra novembre e dicembre di quest’anno si registrano sequestri a Taranto, Pescara, Ragusa, Napoli, Vercelli, Lecce, Roma (Tor Tre Teste), Cosenza, Domodossola, Cuneo, Brescia, eccetera. E ogni volta si tratta di requisizioni per decine o ad-

SPECIALE

UN MONDO IN CRESCITA dirittura centinaia di migliaia di pezzi. Per capire la serietà del problema occorre però non confinarlo solo a un problema di commercio abusivo. I giocattoli prodotti al risparmio, usando sostanze chimiche tossiche, sono infatti potenzialmente cancerogeni e dannosi per la salute. Chi comprerebbe coscientemente a un bambino un oggetto del genere? C’è poi un ultimo punto da considerare: i giocattoli, costruiti in plastica, sono inoltre oggettivamente oggetti inquinanti. Sono quindi molte le iniziative che puntano a non farli morire nell’arco di un periodo breve, che magari va da un Natale all’altro. Nel box dedicato è spiegata quella del “Rigiocattolo”: una campagna nazionale che la Comunità di Sant’Egidio promuove ogni anno. Ma ne esistono anche altre più piccole e concentrate. A Tivoli è stato ad esempio portato avanti il progetto “Riciclattolo”: i giocattoli raccolti dalle associazioni locali, in collaborazione con il Comune, quest’anno sono stati dati in dono ai bambini terremotati di Norcia e dintorni. Un buon modo per dare più senso al Natale che arriva.

IL “RIGIOCATTOLO”

el mese di dicembre la Comunità di Sant’Egidio organizza a Roma e in altre città l’iniziativa “Rigiocattolo”. Sostanzialmente in diverse scuole e quartieri vengono raccolti giocattoli usati. Quest’ultimi vengono dunque sistemati, riparati, puliti, in modo che possano essere venduti in appositi appuntamenti. Ad oggi, sono circa 7000 i giocattoli che annualmente vengono riparati grazie all’attività del movimento Paese dell’Arcobaleno. Una volta rivenduti, questi giocattoli contribuiscono al Progetto DREAM contro l’epidemia di Aids in Africa. I pezzi invenduti vengono comunque regalati ai bambini più sfortunati. A Roma sono in corso iniziative del genere già dal 3 dicembre. L’iniziativa si terrà anche quest’anno in tutta Italia (Aversa, Firenze, Genova, Milano, Napoli). Pian piano si sta allargando anche ad altri paesi europei.

IL MUSEO DEL GIOCATTOLO DI ZAGAROLO

ochi sanno che a pochi chilometri da Roma, nelle sale di Palazzo Rospigliosi del Comune di Zagarolo, c’è uno stupendo museo del giocattolo. 17 sale e ben 1000 metri quadri complessivi d’esposizione raccontano l’evoluzione del giocattolo dal ‘900 in poi e offrono al pubblico, oltre all’approfondimento, diversi momenti di interazione. Nel suo genere, quella di Zagarolo è la realtà più interessante a Roma e dintorni. Gli altri musei importanti sono infatti a Budrio (Museo del burattino), a Lucerna San Giovanni (Torino, Museo

del Gioco), a Palermo (Museo internazionale delle marionette), a Milano (Museo del giocattolo e del bambino) e a Torino (Museo permanente del giocattolo povero). La collezione di Zagarolo può contare sulle bambole con la testa in biscuit, su quelle giapponesi in cartapesta, sui giochi didattici tedeschi, su animali meccanici, tricicli, trottole di ogni tipo, miniature, eccetera. La collezione conta migliaia di pezzi ed è talmente grande che solo una parte della stessa può essere posta in mostra. Gli orari per le feste del museo di Zagarolo sono i se-

guenti: dal 20 al 23 dicembre 15 -19; il 24 dicembre 10-14; il 25 dicembre chiuso; il 26 dicembre 15-18; dal 27 al 30 dicembre 15-19; il 31 dicembre 10-14; il 1° e il 2 di gennaio chiuso; dal 3 al 6 gennaio 15-19; il 7-8 gennaio 15-19; il 7-8 gennaio 10-18.

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visioni grafiche

di Palma Agosta

SPECIALE

NATALE

SULLA TASTIERA ualcuno si è già portato avanti e ne ha approfittato il giorno dell’ormai famoso “Black Friday”. Altri hanno aspettato il successivo “Cyber Monday”. Fatto sta che i regali di Natale sono

AUMENTA IL NUMERO DI CONSUMATORI CHE SCELGONO IL WEB PER COMPRARE I REGALI. UN SEGNALE AMBIGUO

un’incombenza non sempre gradita e che sempre più italiani preferiscono di gran lunga dedicargli il minimo tempo possibile, magari stando seduti a casa. Un’indagine della Coldiretti sui consumi natalizi conferma che gli italiani stanno prendendo lo stesso vizio degli altri popoli europei. Il 38% (contro una media continentale del 40%) si dice infatti propenso a fare le proprie spese natalizie al computer: una tendenza particolarmente sviluppata soprattutto in settori come cd, dvd, viaggi e abbigliamento. A prima vista sembrano numeri grandi, ma c’è da mettere in conto che si tratta di un comportamento ancora distante dalle dinamiche inglesi, francesi o tedesche, dove sembra che tale quota sia più alta per una percentuale compresa tra il 25 e il 50% (in Italia ci sono 19 milioni di web shopper

contro i 44 milioni d’inglesi, i 55 milioni di tedeschi e i 41 milioni di francesi). C’è poi chi addirittura paventa che tale costume possa estendersi all’agroalimentare. Ivo Ferrario, direttore della comunicazione e delle relazioni esterne di Centromarca (Associazione italiana dell’industria di marca), ha dichiarato in una recente intervista a BiMag, testata on-line, che “Oggi sei consumatori su 100 comprano ortofrutta online, ma pensano di farlo il 25%. Negli alimenti confezionati il 43% dei consumatori pensa di comprare online in futuro (il 45% nelle bevande, il 50% nei prodotti per la cura del corpo, il 53% nei prodotti per la casa e per il bucato)”. Il punto è che il commercio on-line sta attraversando una fase nella quale l’acquisto di servizi (un tempo la parte del leone) tende a convergere con quello di prodotti. Per tradurre tutto in termini più prosaici, significa che per una torta di circa 20 miliardi di euro, 9 ormai sono spesi in prodotti e 10,6 in servizi. Insomma, per un turismo che copre ben il 44% delle vendite online e che è comunque in crescita del 10%, esistono tutta una serie di settori che hanno volumi più bassi ma incrementi percentuali molto più alti. Informatica ed elettronica sono il 15% degli acquisti ma crescono del 28%; l’abbigliamento è il 10% ma cresce del 27%; settori molto meno importanti per volumi - tipo editoria e arredamento - a loro volta crescono rispettivamente del 16% e 48% (dati del convegno “eCommerce B2c in Italia: esame di maturità per l’offerta”). Insomma parliamo di numeri a due cifre che, anno dopo anno, stanno sconvolgendo non solo il commercio ma anche il profilo urbanistico delle città. Di questo passo non è dato di capire se il mondo virtuale s’imporrà su quello reale, costringendo il commercio tradizionale ad abbandonare quasi tutto il campo a quello che si svolge attraverso i portali online. Dunque urgono soluzioni. Una strada per tenere testa al fenomeno potrebbe essere quella chiesta dal Codacons: istituzionalizzare il Black Friday, esattamente come avviene in America, per dare sostegno ai consumi in vista del Natale. L’Associazione vorrebbe che ai negozi fosse consentito di fare sconti speciali alla clientela ogni venerdì del mese da fine novembre a Natale. Un altro modo potrebbe essere quello di mettere le città in vetrina sui grandi portali di e-commerce: su Amazon, puntando su produzioni artigianali ed enogastronomiche, ci ha provato ad esempio tutta Bergamo. Così hanno fatto anche Calabria, Campania e Vicenza. Tuttavia, il modo più semplice per dare ossigeno a tutti sembra quello tradizionale: aumentare i redditi e la domanda interna affinché tutti riscoprano il piacere di una passeggiata tra le vetrine, magari senza guardare il centesimo.

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di Palma Agosta

SPECIALE

LA CINQUINA DI NATALE a European Best Destination, organizzazione con sede a Bruxelles impegnata nello sviluppo del turismo europeo, ha creato una pagina nel proprio portale dove chiede di votare i migliori mercatini di Natale del Vecchio Continente. Scorrendo la lista delle città candidate per il 2017 - ben 21 diverse realtà d’Europa - non

c’è nemmeno un nome italiano. Per cui i circa 3 milioni e 200.000 fruitori del network non avranno alcun sentore di quanto possa essere indimenticabile un week end o un periodo più lungo in uno dei luoghi fatati del Natale italiano. Sta a noi segnalare invece le cinque città da tenere assolutamente d’occhio quest’anno…

SALERNO. È sicuramente la sorpresa degli ultimi dieci anni. Non ha buona stampa perché l’ex sindaco De Luca ha un conto aperto con alcuni giornalisti (gli altri spesso fanno cartello). Ma chi è stato a Salerno sa benissimo che la città ha standard di decoro urbano, di vitalità e di pulizia irrintracciabili nelle altre province campane (e anche a Roma). Per il periodo delle Feste a Salerno viene allestita l’iniziativa “Luci d’artista”. La città diventa un incredibile set di colori e forme che lasciano senza fiato. Per il 2016-17 si annunciano le novità di una ruota panoramica di oltre 50 metri, le installazioni di figure giganti, una cascata di luci, lampadari e globi illuminati e un ambiente ispirato a “Le mille e una notte”. I più piccoli potranno poi ammirare le luminarie dedicate a nuove fiabe nel Giardino Incantato della Villa Comunale. Unici anche i presepi di sabbia allestiti presso la nuova Stazione Marittima della città. Insomma, un’esperienza unica che porta a Salerno più di mezzo milione di persone al mese. Un contesto unico fatto anche di buona cucina, bei negozi, cultura e un clima invidiabile. NAPOLI. Quale altra capitale europea potrebbe reggere il confronto con Napoli e il suo Natale? Una visita a Spaccanapoli, dove c’è il mercatino con le statuette del presepe di via San Gregorio Armeno, è quasi un dovere esistenziale. Ma la città partenopea è molto di più. È la possibilità di recarsi, ad esempio, nel vicino Museo Cappella Sansevero. Lì è possibile ammirare il Cristo Velato di Giuseppe Sanmartino: uno dei più incredibili capolavori scultorei di ogni tempo. Per non parlare della cucina. Un giorno a Napoli significa concedersi una pizza da Sorbillo o da Ciro Salvo: con tutto il rispetto per i bagel e il vin brulé, siamo completamente su un altro pianeta del piacere. MERANO. È il Natale nordico con un pizzico d’italianità. Merano infatti offre un’atmosfera tipica, fatta di casette di legno e prodotti dell’arti-

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gianato, strizzando però l’occhio soprattutto ai più piccoli (giri con i pony, lavori di bricolage, eccetera). I prodotti artigianali locali - incentrati sull’arte del vetro - sono splendidi e di alta fattura. Fino al 6

LE CINQUE CITTÀ ITALIANE DA VISITARE ASSOLUTAMENTE DURANTE LE FESTE DEL 2016/2017 gennaio, dalle 10 alle 19, i mercatini sono aperti e la cittadina offre un’atmosfera unica. BRESSANONE. Ai piedi del Duomo intitolato a Santa Maria Assunta e San Cassiano, si tiene uno dei mercatini di Natale più suggestivi del Nord Italia. Tra le tipiche casette di legno è possibile curiosare e comprare sculture in legno, presepi fatti a mano, piccole ceramiche, oggetti in vetro e tanto altro. Tutto questo, ovviamente, in mezzo alle tipiche specialità culinarie della Valle Isarco. Previsti anche una serie di concerti. BOLZANO. Il mercatino di Natale si annuncia con i profumi di cannella, spezie, dolci fatti in casa, legna di montagna, abeti. Tante le canele colorate, gli Zelten con canditi, gli strudel di mele, i biscotti della nonna, le tazze di bevande calde (il vin brulé su tutte). Tutto questo in una piazza che nelle luci, nei colori e negli addobbi restituisce la sensazione di un Natale fatato.

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SPECIALE CERCARE A NATALE UN TEMPO, UNO SPAZIO E DEI DONI DIVERSI DA QUELLI IMPOSTI DAL CONSUMISMO

NATALE A ROMA E DINTORNI: CINQUE LUOGHI DELLO SPIRITO SANTUARIO DI GRECCIO. A un’ora e mezzo di automobile da Roma (sono circa 150 km), si trova forse il luogo più simbolico del Natale all’italiana. A Greccio, uno dei quattro santuari eretti da S. Francesco nella Valle Santa, per la prima volta, nel 1223, venne rievocata la nascita del Cristo attraverso personaggi viventi. Insomma, il presepe nasce a Greccio e ancora oggi chi si reca nel piccolo borgo del reatino ha la possibilità di ammirare una splendida collezione di natività provenienti da tutto il mondo. Il santuario si trova a più di 600 metri d’altezza ed è perfettamente incastonato sul lato di un monte. È il luogo ideale per chi cerca pace e riflessione durante le Feste. ABBAZIA DI FARFA. Farfa è nel cuore della Sabina, ai piedi del monte Acuziano, immersa nel silenzio. Qui i monaci benedettini

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venerdì 30 e si va via il 1° gennaio dopopranzo. Un’occasione per vivere una spiritualità diversa, godendo anche del gemellaggio con la celebre comunità di Bose guidata dal Priore Enzo Bianchi. ABBAZIA DI VALVISCIOLO. Si trova in provincia di Latina, tra Sermoneta l’Oasi di Ninfa. È in stile romanico-cistercense ed è noto che nel ‘200 venne restaurata dai Templari. Una leggenda narra che qui, nel 1314, quando venne arso al rogo l’ultimo Gran Maestro dell’ordine, Jacques de Molay, si crepò un architrave della basilica. Per il Natale 2016 non sono in programma iniziative che esondano dalla regolare attività dei monaci cistercensi. Tuttavia è un luogo unico da visitare durante il tempo libero che le Feste concedono. ABBAZIA DI CASAMARI. Sarebbe l’antica “Casa di Mario”, il famoso console che si oppose a Silla. Sorse nel XIII secolo proprio sulla sede del vecchio municipio romano,

vivono e pregano, allestendo al contempo delle strutture di riposto e ristoro per i visitatori. A Farfa, dal 12 al 16 dicembre, si terrà l’ottava edizione di Melodia di Natale, ovvero una serie di concerti per ragazzi e bambini che si svolgeranno all’interno della Basilica di Santa Maria di Farfa. Un modo per avvicinarsi in maniera autentica all’arrivo del bambino Gesù. MONASTERO DI SANTA SCOLASTICA (CIVITELLA SAN PAOLO). È un monastero di monache a meno di un’ora da Roma. Ha una foresteria in grado di accogliere persone di entrambi i sessi. Per capodanno organizza incontri per giovani dai 18 ai 30 anni. Si arriva

un tempo Tempio di Cerere. Si trova a Veroli e qui i monaci celebrano tutta la loro liturgia in canto Gregoriano. Producono inoltre liquori che possono essere acquistati e rappresentare una forma originale di regalo: l’Elixir San Bernardo al rabarbaro, il Rosolio Stomatico al mandarino, il Rosolio al Caffè, la Sambuca all’anice, il “millefiori” Gran Casamari. La biblioteca di Casamari è uno splendido gioiello e la sua collezione di libri ha una storia secolare.

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di Penelope Salomone

SPECIALE

DOLCE NATALE

atale non sarebbe tale se non avesse un accento di dolcezza che deriva dalla grande

tradizione pasticcera italiana. Accanto ai prodotti nazionali - panettone, pandoro, torrone, eccetera - esistono

OGNI REGIONE VIVE IL NATALE CON I PRODOTTI NAZIONALI MA ANCHE CON LA SUA SPECIFICA TRADIZIONE PASTICCERA però delle tradizioni locali spesso totalmente ignorate. Chi conosce i buccellati (ciambelline guarnite di tutto, dalle mandorle ai fichi secchi) o la cubaita (croccante con miele, sesamo, mandorle e arancia) che provengono dalla Sicilia? E le cartellate pugliesi (culle di pasta sottile all’anice e mosto cotto)? E il panone emiliano (un pan speziale con ciliegie, cognac, arachidi, mandorle)? E la Gubana friuliana (rotolo di pasta farcito di uva passa

e frutta secca bagnato nella grappa)? E il bostrengo marchigiano (fichi secchi, pane raffermo, mandorle, frutta candita, eccetera)? E il parrozzo abruzzese (dolce a base di patate e cioccolata)? E i papassinos sardi (dolce di pasta lievitata a base di uvetta, mandorle e noci)? Hanno invece più mercato nazionale dolci come il tronchetto piemontese, il pasticciotto pugliese, il panspeziale di Romagna, il panpepato umbro, le zeppole e gli struffoli napoletani, i ricciarelli e il panforte toscani. Il consiglio per il Natale 2016 è dunque sperimentare, concedersi un dolce tradizionale che provenga anche da un’altra tradizione. Per assaporare, insieme alla Festa, la straordinaria varietà delle tradizioni italiane.

NATALE STREGATO

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l primo sorso affascina. Il secondo strega”. Qual è il segreto? È custodito da “un incantesimo”. Ormai, da sei generazioni. Ciononostante lo Strega, il celeberrimo liquore di Benevento - è il più imitato nel mondo: ne esistono oltre 450 contraffazioni, ma il solo avvicinarsi all’originale sembra essere già un’impresa destinata al fallimento. Dietro il successo del liquore ispirato alla leggenda delle streghe - da cui appunto trae il nome - nonché sponsor dell’omonimo prestigioso premio letterario, c’è la lungimiranza di una famiglia di imprenditori, a partire dal capostipite Giuseppe Alberti. Il Cavaliere, nel 1860, aprì lo stabilimento tuttora in attività e sede di un museo dedicato - per la produzione della mi-

tica bevanda alcolica, dal color giallo oro. Che si ottiene distillando più di 70 erbe e spezie esotiche e locali. Tra quest’ultime c’è un tipo di menta selvatica che cresce solo nel capoluogo sannita e sembra impossibile - altro

sortilegio! - da coltivare ed esportare altrove. La ricetta è nota solo agli addetti a preparare le dosi dei vari ingredienti conservati in apposite cassettiere nu-

merate. Gli operai che poi preparano materialmente la miscela delle erbe e spezie sanno solo i quantitativi degli ingredienti numerati, ma non ne conoscono la natura. In tal modo, lo Strega serba tutta la sua magia. E meriterebbe, al pari della pizza napoletana, l’iscrizione Unesco nel patrimonio immateriale dell’umanità. Per stregare anche il palato l’azienda Alberti dispone poi di un irresistibile repertorio di torroni e cioccolatini, superlativi per qualità e gusto, apprezzati in 40 paesi nel globo. A Natale non mancano panettoni e pandori aromatizzati allo Strega, un liquore così seducente da essere citato tra l’altro nei romanzi di Hemingway e Mario Puzo, nonché nella canzone di Vinicio Capossela “Con una rosa”: “gialla… come il liquore che strega le parole”.

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VG visioni grafiche

di Dante Cruciani

2017:

SPECIALE

O I R A D N E L A C N U E N O I S A C C O I N G O PER

LA MANIA DEL CALENDARIO ORMAI SI ESTENDE A OGNI CATEGORIA. LA NUOVA FRONTIERA È LA POLITICA INTERNAZIONALE

pompieri francesi, dei modelli muscolosi con cane (ideato per aiutare gli animali a 4 zampe trovatelli), degli uomini sulle Alpi, degli Hells Boys, eccetera. Tutto ciò a fare da cornice all’alto e il basso, ovvero al “Calendario” per eccellenza, quello Pirelli, e al “Calendario di popo-

pantheon dell’immaginario maschile a cui ormai fa da controcanto il complementare desiderio femminile. Spazio dunque ai calendari dei rugbisti (Dieux du Stade), dei contadini hot, dei

lo” per antonomasia, quello di Frate Indovino. E in entrambe i casi l’edizione 2017 riserva sorprese. Nel caso Pirelli si è scelto di tornare alle grandi stelle - Nicole Kidman, Uma Thurman, Penelope Cruz, Helen Mirren, Lea Seydoux, Julianne Moore, Alicia Vikander, Rooney Mara, Robin Wright, Jessica Chastain, Zhang Ziyi, Kate Winslet, Charlotte Rampling - ma puntando sull’effetto naturale. Il fotografo Peter Lindbergh le ha dunque ritratte, rigorosamente in bianco e nero, senza un filo di trucco. Quanto al secondo, al frate più famoso d’Italia dal 1946 ad oggi, l’edizione 2017 s’interroga sul lavoro - dono di Dio francescano - e recita: “I mestieri di un tempo rivivranno ancora?”. E se proprio tutto questo vi sembra banale, sappiate che persino sul fronte dei calendari c’è spazio per le sorprese. In Giappone, precisamente a Tokyo, è infatti già andato esaurito il calendario di Vladimir Putin. Il “Vlad-lendario”, prodotto in otto lingue da un’azienda di San Pietroburgo e autorizzato dal governo russo, è diventato in poco tempo un gadget irrinunciabile. L’anno scorso la rivista russa “Stelle e consigli” ne ha vendute 200.000 copie in pochi giorni. Ma non era ancora un fenomeno d’esportazione. La visita di fine anno del Presidente russo in Giappone si annuncia dunque con i migliori auspici. Potere del calendario.

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l’oggetto indispensabile di ogni epoca: il calendario. Nella sua forma personalizzata, d’autore o d’élite, c’è chi lo aspetta con ansia e chi gli è totalmente indifferente. Il punto è che l’offerta è diventata talmente insistente che è impossibile non farci i conti. I giornali di tutto il mondo ne danno ampia anteprima e non rimane che divertirsi a curiosare. Il 2016 ci ha deliziato con i calendari improbabili delle mucche che fanno yoga, delle rotatorie stradali, dei commando della Marina Reale inglese, dei preti belli e tenebrosi (“Calendario Romano”). Per il 2017 il consiglio è di farsi un giro sulla pagina www.calendars.com, dove invece è possibile ammirare i calendari delle case sugli alberi, delle streghe, dei polli, dei cani che fanno yoga, dei bradipi, della marijuana, eccetera. Tutto questo ovviamente in mezzo a più di trenta categorie che a loro volta contano sottocategorie (c’è di tutto: dagli animali ai papà, dalle pinup alle automobili, dalle star tv al cibo, dai giocattoli ai fumetti). In ambito più strettamente provinciale, italiano e tradizionale (per tradizione s’intende il calendario appeso nelle officine o negli autotreni), si segnalano l’ormai noto calendario delle contadine e pastorelle svizzere (tutte rigorosamente al naturale e immerse nella natura), il calendario di Raffaella Modugno, il calendario di Susanna Canzian, il calendario di Sarah Altobello, il calendario delle ragazze russe, il calendario delle rugbiste inglesi, il calendario Miss Tuning 2017 e moltissimi altri. Un

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CENTRO COMMERCIALE ESCHILO

di Palma Agosta

SPECIALE

NATALE NORD E SUD DUE UNIVERSI CHE SI SCONTRANO E CHE RACCONTANO LE DIFFERENZE DI UN’ITALIA RICCA DI TRADIZIONI. CON UN ELEMENTO IN COMUNE: LA FAMIGLIA l nord il caffè costa anche 2 euro. Al sud il prezzo del caffè è un mistero, te lo offrono sempre. A cominciare dal caffè, le differenze tra il Nord e il Mezzogiorno sono davvero tante. Senza contare che spesso si parla di un contesto economico totalmente differente: per un Trentino che ha un reddito pro capite di circa 36.000 euro, c’è una Puglia che ne ha uno di circa 17.500; per una Lombardia che tocca quasi i 37.000 euro a testa, c’è una Sicilia che sfiora a malapena i 18.000. E a Natale? A Natale, necessariamente, prende vita un doppio ritratto all’italiana: uno stile delle Feste che differisce in tutto e che vive la sua diversità, ovviamente, soprattutto a tavola. Il Natale del Sud è un vero e proprio modus vivendi. Inizia almeno dieci giorni prima del 25, quando nonne, mamme e zie si riuniscono in cucina per comporre il menù che di lì a poco dovrà accontentare una lista infinita di invitati. Il Natale al Nord, invece, ha un sapore diverso, più rilassato. Certo, c’è la corsa ai regali dell’ultimo minuto, la frenesia delle grandi città, ma arrivati alla vigilia tutto si fermerà in una sorta di ovattata tranquillità. Onorare la tavola al sud è l’undicesimo comandamento e va assolutamente rispettato. Pasta e vongole, cannelloni, spigola all’acqua pazza, baccalà fritto, alici fritte, polpette di

pesce. Il tutto accompagnato dalle interminabili domande dei nonni ai nipoti “grandi” circa l’amore, il lavoro, le vacanze, la scuola. Fino a quella fatidica che idealmente apre una suspense a tavola da ultima domanda di telequiz: “Quando ti sposi”? LA DATA. Perché se da Firenze in su i festeggiamenti natalizi si concentrano in gran parte durante il pranzo del 25, da Roma in giù la festa parte con la cena della vigilia. Approfondiamo la questione meridionale: al sud ci si mette a tavola intorno al tardo pomeriggio del 24, per aspettare la nascita del Bambino Gesù tra fritti misti, menu di pesce e frutta secca a profusione, vini, spumante e amari, per poi giocare a carte e tombola fino all’alba. Poi ci si rimette a tavola per il pranzo del 25, dove le portate non sono mai meno di sei. E a Santo Stefano? Anche per quello c’è un menu, più leggero, che prevede, per esempio in Puglia, brodo con polpettine di carne. O polpettone. MENU DI MASSIMA. Il menu del 25 al nord è dedicato principalmente agli antipasti tra paté, insalata russa fatta in casa, giardiniera e gelatine, gamberetti in salsa rosa, per poi passare un caldo primo con agnolotti del Plin, casoncelli o cappelletti in brodo, pizzoccheri alla valtellinese, branzino al sale, bolliti vari con salsa verde, frutta secca. E il “panetùn”? Ecco quello del panettone è un vero e proprio rito sacro per gli Italiani al nord. Al sud durante la cena della vigilia domina il pesce, anche crudo, uno o due primi sempre di mare, e poi capitone e baccalà fritto o al forno. Torte salate, verdure miste, dolci tipici e frutta fresca e secca. Il 25, solitamente, ci si concentra sul-

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SPECIALE la carne con un ragù con cui condire pasta fresca, arrosto, carni varie (soprattutto agnelli e capretti), dolci e dolcetti e tanto, tanto vino. PIATTI DELLA TRADIZIONE. Sono un capitolo a parte e non variano solo da nord a sud, ma anche da regione a regione, se non da provincia a provincia. Nominarli tutti è impossibile, ma se a Milano il panettone la fa da padrona, a Genova si mangia il pandolce e a Napoli si passa dagli struffoli ai roccocò, all’insalata “di rinforzo”; in Puglia si

passa dall’anguilla arrostita con alloro alle pettole (sfiziose palline di pasta lievitata fritte e ripiene di qualcosa) fino alle cartellate (tipici dolci “incartocciati” e guarniti di miele), mostaccioli e fichi secchi, in Sicilia si va dallo sfincione (pane pizza con pomodoro, cipolle, acciughe, eccetera) alle insalate di arance con aringa e cipolla e pasta con le sarde. NATALE CON I TUOI, MA QUANTI SAREMO? Nelle famiglie del nord si alterna la location, a casa dai nonni o dai suoceri per un totale, al massimo, di otto o dieci persone a tavola. Al Sud, invece, si passa in rassegna tutta la famiglia: mai meno di 20 seduti e “X” posti aggiunti a tavola. Non si sa mai che arrivi qualcuno all’ultimo minuto.

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SPECIALE REGALI. Se al nord si è un po’ più compiti e pazienti e, solitamente, si aspetta la fine del pranzo, al sud è una specie di Capodanno in anticipo: allo scoccare della mezzanotte (o poco prima), si fa nascere il bambinello e si scartano i regali sotto l’albero: ed è questo il momento in cui la confusione regna sovrana tra scambi involontari di regali e bambini urlanti e festosi. Immancabili per i bambini i soldi della nonna e la poesia di natale recitata a termine pranzo. I regali al Nord si scartano rigorosamente alla mezzanotte della vigilia o al mattino. Ci si riunisce tutti insieme intorno all’albero e si iniziano a scartare.

LE VACANZE. A nord quasi tutti sciano; a sud, fatti da parte i tanti piccoli comuni dell’Appennino, spesso la neve è un evento straordinario come un’invasione di cavallette. Va bene ed è ben accolta con gioia se non dura oltre i tre giorni. Superato quel periodo di tempo diventa un problema di ordine pubblico, con scuole che chiudono, comuni bloccati, gente al pronto soccorso e mobilità ferma. Non così al nord, dove tutti sanno che fare in caso di neve e dove molte famiglie hanno una seconda casa presso le proprie montagne preferite. Fatta fuori l’utenza delle grandi città (Roma, Napoli, Firenze, eccetera), la stagione sciistica si apre e si chiude soprattutto per le famiglie settentrionali. Le quali sono anche più disposte a sacrificare le Feste in famiglia per andare a farsi un giro nelle grandi capitali europee o addirittura in qualche esclusiva ed esotica spiaggia. Ma cos’è veramente il Natale se non la frenesia di quelle tradizioni che fanno respirare aria di festa, gioia e spensieratezza ritrovata. Le guance un po’ rosse da vino, tanto vino. A nord come al sud il Natale passa dalla famiglia, dalla tavola, dalla tradizione. E in quanto a tradizione, la nostra, quella dell’Italia tutta, fa invidia al mondo.

INFORMAZIONE REDAZIONALE

FS CAR SERVICE ROMA:

LA GUIDA PIÙ ESPERTA IN CITTÀ!

l Noleggio con conducente è un lavoro che richiede notevole esperienza e professionalità. Dei suoi aspetti e del tipo di servizio ne abbiamo parlato con Claudio Giorgi, rappresentante della cooperativa FS Car Service Roma… Che tipo di lavoro è l’NCC? Un po’ particolare. I clienti arrivano soprattutto con il passaparola, perché già sanno come lavori. Poi ovviamente c’è la pubblicità sul giornale. Io sono 25 anni che faccio questa professione: i primi 5 con il taxi e gli altri 20 con l’attività di noleggio. La base

del nostro lavoro è in tre parole: puntualità, pulizia e discrezione. Quello che si vede e si sente nell’automobile rimane nell’automobile. Ogni cosa nasce e muore nella corsa: la discrezione è un nostro valore non negoziabile. Ovviamente ci tengo molto anche al fatto che la macchina sia pulita e in perfette condizioni. Di che vetture parliamo? Nella mia cooperativa abbiamo a disposizione diverse vetture tra berline e Mercedes Van. Ogni mezzo è munito di propria licenza regolare. Quando capitano convegni e ho tante persone da gestire, ci appoggiamo anche ad altre cooperative; così come loro, a parti invertite, si appoggiano a noi. Che tipi di servizio fate? Viaggi, trasferimenti Roma su Roma, disposizioni, aeroporto, eccetera. Ognuno di noi ha le sue preferenze: c’è a chi piace lavorare di più con i turisti e a chi piace di più lavorare con le aziende. Poi esistono anche altri tipi di servizio legati a particolari necessità. C’è magari il cliente che ha la seconda casa al mare o in montagna e che si reca sul posto in aereo. Ecco, noi stiamo a disposizione per portargli l’autovettura da Roma al luogo di vacanza. Quando è possibile contattarvi? Sempre. Garantiamo il nostro servizio per tutte le 24 ore della giornata, per tutti i giorni della settimana e per tutti i mesi dell’anno. Il cliente può chiamarci ed avere in breve tempo un preventivo chiaro. I nostri clienti li sappiamo trattare in un certo modo: se hanno con noi un rapporto consolidato godono ovviamente di un trattamento di favore. Abbiamo delle convenzioni aziendali sia sui costi che sui metodi di pagamento. Accettiamo le carte di credito e il pagamento a fine mese con fattura.

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SPECIALE

IN CAMMINO CORPO E SPIRITO PER VIVERE IL SIGNIFICATO AUTENTICO DELLA NATIVITÀ l 2016 - che sta per concludersi - verrà ricordato anche come “Anno nazionale dei Cammini”, istituito dal nostro ministero dei Beni culturali. Nel Belpaese esistono oltre 6.000 km di percorsi tematici religiosi, culturali e naturalistici, affrontabili a piedi. Per pellegrini (e turisti) non c’è che l’imbarazzo della scelta. Forse, in questo periodo per i romani - e non solo - desiderosi di “mettersi in cammino” la Viae Francisci (La Verna/Assisi/ Roma), e in particolare la Valle Santa di Rieti, è resa ancor più suggestiva dall’atmosfera natalizia. L’itinerario francescano nel Reatino si dipana per 80 km su strade asfaltate, mulattiere e sentieri costellati di borghi, eremi e santuari di grande pregio storico e artistico. E include un’immancabile tappa a Greccio, dove il Santo patrono d’Italia inventò il presepe la notte di Natale 1223. Ai piedi del Santuario abbarbicato sul monte Lacerone, ogni anno si ripete la rievocazione della prima rappresentazione della Natività nel mondo, attraverso una serie di quadri viventi ricostruiti sulla base degli scritti di Tommaso da Celano, biografo del Poverello d’Assisi. Più di cento figuranti in costume medioevale raccontano l’arrivo di Francesco a Greccio, il rifugio sul monte, l’incontro con il feudatario Giovanni Velita che, sostenuto dalla comunità, lo implora di avvicinarsi all’abitato, il lancio del tizzone ardente per scegliere la nuova dimora, la richiesta di mettere in scena la Notte Santa, l’annuncio dei messi che invitano il popolo ad assistere all’evento e la nascita di Gesù. Durante il Cammino, un’esperienza indimenticabile è la sosta al Faggio di San Francesco (Rivodutri, in prossimità di Poggio Bustone), un albero secolare con una chioma di 22 metri di diametro, sotto le cui fronde il Frate contemplava il Creato mentre scriveva il “Cantico delle Creature”. Info su www.viadifrancesco.it

INFORMAZIONE REDAZIONALE

di Penelope Salomone

PARCHI DELLA COLOMBO

APPUNTAMENTI DI NATALE

all’8 dicembre e nei giorni 17, 23 e 24, per terminare il 6 gennaio con la Befana, i Parchi della Colombo con le sue scintillanti luci natalizie da vita ad una serie di appuntamenti per tutta la famiglia. Il Centro diventerà per l’occasione un “Villaggio di Natale”. L’Animazione partirà dalle ore 10 alle ore 18 e Babbo Natale con la sua slitta accoglierà i bambini, con l’Angolo della Posta, il trucca bimbi che trasforma in festa e magia ogni momento, le Mascotte che accompagneranno le nostre attività ed i pranzi presso i nostri punti ristoro; Animazione e Spettacoli di magia, di giocoleria, laboratori per realizzare con le proprie mani pensierini di natale da portare a casa propria come ricordo di una piacevole giornata. Il Centro Sportivo Heaven ci intratterrà con esibizioni dei propri atleti, ciò renderà ancora più coinvolgente l’atmosfera di festa. L’animazione sarà un’alternanza di attività ludico didattiche, infatti quest’anno per tale periodo si svolgerà un nuovo progetto, unico nel suo genere, presso lo Spazio Eventi all’interno del Centro: “A Natale Giochiamo con la Storia”. Un nuovo modo di giocare e costruire con la storia coinvolgerà grandi e piccoli: laboratori creativi e di costruzione per tutta la famiglia che durante queste giornate di festa ci intratterranno con dei laboratori in 3D: costruiamo il presepe e realizziamo i gioielli. Ci sarà anche quest’anno la postazione Grafidea che consentirà di stampare le fotografie e i vostri gadget personalizzati. Sabato 17 dalle ore 8:30 si svolgerà un’edizione straordinaria del Mercato Contadino dei Castelli Romani, trenta aziende agricole parteciperanno alla giornata restando aperte fino alle ore 17:30 per consentire agli appassionati del buon cibo di fare la spesa durante tutto l’arco dell’apertura. Gradita presenza dell’artigianato di qualità, artistico e del riuso, laboratori del legno e della lana. Alle ore 12 Brindisi di Natale con la F.I.S.A.R. (Federazione Italiana Sommelier) con i vini delle Aziende partecipanti. Zucchero Filato e piccola cavalcata sui magnifici Pony accompagneranno le nostre attività. Vi invitiamo a visitare il sito www.parchidellacolombo.it e facebook per rimanere aggiornati sui nostri eventi. Parchi della Colombo augura serene e felici feste a tutti! Vi Aspettiamo! E.F.

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di Paola Stefanucci

ARTE E CULTURA

UNA VITA LUNGO UN SECOLO hanno costellato la sua carriera e per rendere pubblica, per la prima volta, la sua produzione di arte visiva. L’esposizione comprende un

er il centenario dalla nascita, l’omaggio di Roma a un grande italiano, Arnoldo Foà. L’artista, vincitore del Nastro D’Argento con Gente di Roma, attore per Orson Welles, Alessandro D’Alatri, Ettore Scola e molti altri, attraverso le sue opere ha raccontato l’Italia dal ventennio fino alle sue ultime fatiche nel 2014, anno della sua morte. Un’occasione per ripercorrere i successi che

TEATRO DI VILLA TORLONIA, FINO AL 30 DICEMBRE autoritratto scolpito nella pietra e dipinti su tela. Organizzatrice dell’evento, Anna Procaccini Foà, moglie dell’indimenticabile Arnoldo.

ARTURO DAZZI 1881 - ATTRAVERSO L’EVENTO 1966. ROMA - CARRARA GALLERIA MUCCIACCIA, FINO AL 10 GENNAIO - FORTE DEI MARMI CASINO DEI PRINCIPI, VILLA TORLONIA, FINO AL 29 GENNAIO a curatrice, Anna Vittoria Laghi, racconta Arturo Dazzi attraverso i suoi legami con le tre città della vita: Carrara per la nascita e la formazione, Roma per il successo, Forte dei Marmi per il “buen retiro”. Nella Capitale sono molte le opere di Dazzi che si conser-

rande antologica 40 opere dal 1964 ad oggi - di Giosetta Fioroni. I suoi Argenti (figure e paesaggi realizzati con smalti e vernice alluminio) segnano l’arte del XX secolo - afferma Piero Mascitti, curatore della mostra con Fabrizio D’Amico - al pari dei sacchi di Burri, dei tagli di Fontana, delle mappe di Boetti, degli specchi di Pistoletto...

BELLOTTO E CANALETTO. LO STUPORE E LA LUCE GALLERIE D’ITALIA DI INTESA SANPAOLO (MILANO), FINO AL 5 MARZO 2017 er chi non è milanese, la magnifica mostra dedicata ad Antonio Canal (Venezia 1697-1768) e suo nipote Bernardo Bellotto (Venezia 1722-Varsavia 1780) val bene un viaggio. Per realizzarla è stato necessario mobilitare le più prestigiose istituzioni museali di tre Continenti. Il percorso espositivo, a cura di Bozena Anna Kowalczyk e con il coordinamento di Gianfranco Brunelli, illustra il vedutismo veneziano attraverso cento opere dei due pittori che seppero trasformare questo peculiare genere nella corrente artistica d’avanguardia del Settecento. L’evento ha dato impulso altresì alla ricerca storica e archivistica sulla vicenda attributiva dei due artisti, con vari ritrovamenti eccezionali ricondotti alla mano di Bellotto.

P vano già in collezioni pubbliche e private o si ammirano per la città: il gruppo bronzeo de I Costruttori (1907) e la statua del Cardinal De Luca al Palazzaccio e la Stele a Marconi all’Eur. In mostra, 60 opere tra sculture, gessi, dipinti e disegni, alcune provenienti da Carrara (Accademia di Belle Arti e della Fondazione Cassa di Risparmio), altre in prestito dagli eredi Dazzi e dal Comune di Forte dei Marmi, cui le opere sono state donate nel 1987 dalla vedova dell’artista.

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Quest’anno, invece di fare le solite promozioni natalizie, vogliamo ringraziare tutti i nostri clienti per averci fatto raggiungere gli obiettivi che ci eravamo preposti. E’ stato un anno positivo e pieno di soddisfazioni per noi, vi auguriamo buone feste con la speranza che questo Natale porti a voi e alle vostre famiglie i sorrisi più belli e gli abbracci più calorosi con un futuro ricco di soddisfazioni

Aurora

Jacopo

Marc

ello

Sara

Luigi

Paolo

Tanti auguri da Nuova itc srl... lo staff

Fabi

di Elisa Marini

SAGRE

IL NATALE DELLE TRADIZIONI TANTI GLI APPUNTAMENTI NEI DINTORNI DI ROMA E NEL LAZIO. SARÀ UN PERIODO ALL’INSEGNA DELLA TRADIZIONE E DEI SAPORI AUTENTICI Sarà un mese di dicembre pieno d’appuntamenti a Roma e provincia. Il clima natalizio si mischierà ai sapori tipici per dar vita a feste di paese che trasmettono l’identità più profonda dei territori. Citare tutti gli appuntamenti in calendario sarebbe impossibile. Eccone alcuni dei principali… SAGRE 8 DICEMBRE Percile (Roma), Sagra della Ramiccia, ovvero delle fettuccine

fatte a mano. Di solito sono accompagnate da un piatto di salsicce alla brace e da buon vino. 8-11 DICEMBRE Lariano (Roma), Festival della polenta e dei primi piatti. Presso il piazzale dell’Anfiteatro si potranno degustare la polenta larianese e i primi piatti della tradizione locale. Sarà allestita una struttura coperta e riscaldata con posti a sedere. Previsti anche spettacoli musicali e teatrali. 18 DICEMBRE Arpino (Frosinone), Le cantine di via Marco Agrippa. A partire dalle 12 nel centro storico, Vino cesanese, prodotti tipici e mercatini di Natale 3 GENNAIO Gradoli (Viterbo). Festa delle Tentavecchie: nelle tre serate che precedono l’Epifania gruppi di persone percorrono le strade del paese percuotendo ogni oggetto che faccia rumore: un modo per scacciare le streghe. 5-10 GENNAIO (DATA DA CONFERMARE) Viterbo, verrà allestita la più lunga calza della befana del mondo

PRESEPI VIVENTI Molte le iniziative nel Lazio volte a rinnovare una tradizione antichissima, quella del presepe vivente. A Sutri l’evento si terrà dal 26 dicembre al 6 gennaio e avrà come cornice lo stupendo parco archeologico cittadino. Le tombe saranno illuminate da fiaccole romane e faranno da sfondo a quadri di vita quotidiana della Palestina di 2000 anni fa. Il percorso si snoderà dall’anfiteatro romano al mitreo e accoglierà comparse vestite come i nativi del tempo. Il 6 arriveranno i Re Magi direttamente dalla Cattedrale di Sutri. Sono previsti presepi viventi a Gallese (Viterbo), Leonessa (Rieti), Contigliano (Rieti), Greccio (Rieti), Corchiano (Viterbo), Canale Monterano (Roma), Soriano nel Cimino (Viterbo) e Vetralla (Viterbo). MERCATINI DI NATALE I mercatini di Natale sono un’occasione per fare regali originali (tanti gli stand con bravissimi artigiani) e per vivere l’aria delle Feste tra luci, colori e odori degli antichi borghi laziali. Si segnalano mercatini di Natale a Percile (Roma), Sambuci (Roma), Santa Marinella (Roma), Borgo Velino (Rieti), Marina di Ardea (Roma), Fiuggi (Frosinone), Sacrofano (Roma), Bagnoregio (Viterbo), Palombara Sabina (Roma), Gavignano Sabino (Rieti), Frascati (Roma). TOMBOLA VIVENTE DI VIGNANELLO Gli abitanti del paesino viterbese daranno vita a una tombolata umana. Presso Piazza della Repubblica, delimitata dal Castello Ruspoli e dal Palazzo Pretorio, 90 cittadini entreranno in una sacca gigante e occuperanno a turno un gigantesco cartellone. Vin brulè e tozzetti verranno offerti a tutti i partecipanti. N.B. Prima di mettersi in viaggio controllare il regolare e previsto svolgimento degli eventi

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di Palma Agosta

MODE E MODI

DI NATALE VESTITO:

L’ALBERO

albero di Natale nasce ufficialmente intorno al 1605. In una cronaca di Strasburgo si legge che gli abeti, “Dannenbaumen” (tedesco arcaico), venissero portati nelle case e ornati con mele, zucchero e fiori di carta, oggetti simbolo di fertilità. La fortuna e la diffusione dell’albero addobbato si devono allo scrittore tedesco Wolfgang Goethe, che, pur non essendo particolarmente religioso, amava

L ’

TANTE LE SOLUZIONI PER RENDERE IL PROPRIO ALBERO UN PEZZO UNICO moltissimo la tradizione dell’albero di Natale e nella sua opera più famosa, “I dolori del giovane Werther”, ne descrisse uno, facendolo così entrare nella storia della letteratura. E l’albero ha resistito, anzi, ha rafforzato la sua posizione, contendendo nel tempo al presepe il ruolo di principale simbolo del Natale. Molti si chiedono: “Come farò quest’anno l’albero?” Per rispondere vi illustriamo alcuni suggerimenti sulle tendenze 2016. Tra le nuove decorazioni, ce ne sono tante che contribuiscono a creare una candida, calda e magica atmosfera domestica. Di solito si punta sul rosso, tonalità tradizionale delle feste natalizie, eppure non è l’unica cromia disponibile. Ci sono altre tonalità, finish (smalti) diversi e persino materiali interessanti tra i quali trovare la propria soluzione preferita. L’oro rosa e il rame sono i colori moda 2016. Nonostante il finish metallizzato, queste cromie hanno un forte sottotono caldo e intrigante, che doneranno una luce meravigliosa alla vostra casa e soprattutto al vostro albero. Chi preferisce qualcosa di più rustico ma anche più naturale, può optare per degli addobbi natalizi in legno. Potete realizzarli voi stessi o potete semplicemente acquistarli in tutti gli store e anche online. La maggior parte di questi sono dei tronchetti intagliati, alcuni con forme di cuori e stelle e altri che ritraggono figure più complicate, come i fiocchi di neve. Sempre più in voga gli addobbi di Natale trasparenti, quindi realizzati in cristallo. Ci sono palline che offrono addirittura delle sfumature cangianti, mentre altre sono assolutamente pure e delicate. Ci sono delle proposte caratterizzate da dettagli bianchi, effetto neve, mentre altre impreziosite da fiocchi e nastri glitterati, solitamente color argento. Se volete puntare su un albero di Natale 2016 minimalista e pulito, scegliete queste decorazioni, mentre se lo volete un po’ più vivace, aggiungete delle palline e altri ornamenti di colori forti. Tra i colori moda 2016 per l’albero di Natale c’è anche il nero. Ci riferiamo a quegli ornamenti che calcano l’onda del successo dello stile industriale, dunque degli addobbi realizzati con dei fili di metallo scuro che forma stelle, cuori, ghirlande e musi di alci. A questi si aggiungono anche le proposte, sempre in metallo, ma color bronzo e oro, che

vi suggeriamo di mixare per creare un po’ di movimento. Le cromie metallizzate hanno ancora un posto d’onore tra i colori moda 2016 per l’albero di Natale. Oro e argento continuano a farla da padrone tra quelli più utilizzati per decorare casa. L’unica differenza, rispetto agli altri anni, è che ci sono anche altre nuance che sono state proposte con finish brillante e lamé, dal rosa all’azzurro, dal verde al marrone. La domanda principale di Natale spesso non è più: “Come rendiamo felice il nostro prossimo?”, ma piuttosto: “Quanto possiamo spendere quest’anno?”. L’albero di natale che facevano i nostri nonni era addobbato con ciò che si aveva in casa: arance, castagne, nastri avanzati da qualche lavoro di sartoria. Meno scintillante. Ma più vero.

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di Barbara Zorzoli

SPETTACOLANDO

IRINA SHAYK INCINTA DI BRADLEY SI SONO SPOSATI IN GRAN SEGRETO? COOPER?

n angelo in "dolce attesa": smagliante sulla passerella del Victoria Secret's Fashion Show, Irina Shayk avrebbe tolto ogni dubbio sulla futura maternità. Ecco come è andata...

a notizia sta rimbalzando sui siti americani: Justin Bieber e Selena Gomez, pare siano convolati a giuste nozze o stiano per farlo molto presto. Touch Weekly ha già pubblicato lo scoop supportato dalle parole di una fonte vicina

Se ne vociferava da tempo ma ora è praticamente certo. Irina Shayk è incinta del suo primo figlio da Bradley Cooper. D'altronde a fine novembre, nel backstage del Victoria's Secret Fashion Show, la modella russa era la più radiosa. E non è un caso che il primo modello con cui abbia fatto la sua uscita sulla passerella dello show sia stato un completo con mini dress di lustrini incrociato sulla pancia, seguito poi da un trench, quasi a nascondere il primo accenno di rotondità. Irina e Bradley quindi sembrano fare davvero sul serio, come avrebbe confermato anche un loro amico al sito americano EOnline: "vogliono passare ogni minuto, sembrano felicissimi e le famiglie di entrambi sembrano approvare".

ai due. La storia sembra aver preso una nuova fiammata durante la visita del cantante in rehab alla sua ex. Difficile capire quanto la notizia sia veritiera (si parla anche di rapporti tesi tra i due): di certo i rapporti con i genitori di Selena sono un incubo. Contrarissimi a questa unione, sono anni che tentano di farla crollare. E l'amore è più forte di tutto, pare: il Celeb Dirty Laundry dichiara un'isoletta dei Caraibi come il luogo del matrimonio. Lontano da tutti e tutto. Questa volta i social non ci possono aiutare: Selena non aggiorna il suo profilo da settembre e Justin si è direttamente cancellato.

UN DURISSIMO COLPO PER LUCA ARGENTERO ex moglie di Argentero è incinta e aspetta da Quentin il figlio che voleva da Luca". Così si legge nell'articolo di Diva e Donna che mostra le foto di una sorridente (e arrotondata) Myriam Catania, insieme al suo nuovo compagno Quentin. Nascerà in primavera (è di 4 mesi), e per ora non si hanno dichiarazioni sul sesso. "Non bisogna pensarci. Se lo pianifichi non succede. Se per lavoro ti incontri poco, idem. E noi ne siamo la prova: quando lo avevamo deciso non è venuto". Dopo 5 anni di fidanzamento la coppia aveva pronunciato il sì nel 2009 ma circa un anno fa, dopo 12 anni insieme, la separazione. E, a quanto pare, i due hanno ormai preso strade diverse. Myriam è concentrata sulla famiglia, Luca sul lavoro.

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SPETTACOLANDO

IL PRINCIPE HARRY SI INFURIA: MEGHAN NON SI TOCCA

nel rarissimo comunica’ èto tutto stampa (ufficiale) diramato da

Kensington Palace. Ebbene sì, pare che questa volta il rampollo più giovane di Londra, Harry, abbia messo la testa a posto. La fortunata? Meghan Markle, attrice americana, che frequenta da un po' di tempo. Tanto innamorato, il secondogenito di Diana, da far pubblicare un comunicato stampa da Kensington Royal, ufficiale, sulla sua storia d’amore. Dal testo si evince la preoccupazione di Harry rispetto ai commenti razzisti e pieni di sessismo (la mamma di lei è afroamericana): parole che devono immediatamente smettere d’essere diffuse. Ufficializza così la sua storia d'amore, attraverso Twitter e quei social che tanto stanno esagerando. E per il fratello dell’erede al trono, vista la proverbiale riservatezza, è un passo ben ragionato e altrettanto ben voluto. Soprattutto, dopo l'esperienza vissuta con la madre Diana (perseguitata da tutti per la sua vita privata), sta tentando di arginare i danni. Prima che sia troppo tardi.

SCANDALO A CORTE: IL PRIMO COMING OUT DELLA STORIA oming out: è così che la casa dei Windsor viene investita dalla bufera. Il primo della storia, che segna in modo rivoluzionario la monarchia: lord Ivar Mountbatten, 53 anni e cugino della regina Elisabetta, ha dichiarato al Daily Mail di essere omosessuale. "Il coming out è una frase divertente, ma è un giro di parole che spiega bene il mio percorso: sono arrivato in un posto nel quale sono felice di stare. Ho lottato con la mia sessualità e per certi versi lo faccio ancora; è un vero e proprio viaggio quello che ho fatto per arrivare a questo punto". Ma non finisce qui: Ivar ha alle spalle un matrimonio e tre figlie. Separato nel 2010, divorziatio nel 2011, dopo una storia omosessuale nel 2014 tenuta nascosta, Ivar ha un compagno di nome James Coyle conosciuto in Svizzera lo scorso marzo. La moglie, nonostante tutto, lo ha sostenuto in questi anni nel suo percorso, fino all'intervista ufficiale. "Non pensavo di sposarmi perché non volevo essere un bugiardo. Penny sapeva tutto prima che ci sposassimo. Le avevo detto che ero bisessuale, che ero attratto da entrambi i sessi. Mi ha compreso e le sarò sempre grato. Ci siamo divertiti molto, abbiamo

tre figlie favolose e non mi pento di nessuna fase della mia vita. In ultima analisi, credo che Penny non si sentisse sufficientemente amata e che volesse di più da un marito rispetto a quanto poteva avere da me. Data la mia sessualità, sono stato molto sorpreso che decidesse comunque di sposarmi. È stata coraggiosa. Forse pensava di potermi cambiare, ma alla fine si è resa conto che non poteva" ha dichiarato il membro della famiglia reale.

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visioni grafiche

di Sveva Guerreri

SALUTE E BENESSERE

MEDICINA DIGITALE ome spiega l’economista americano Jeremy Rifkin, l’economia globale è sempre più orientata e basata sui servizi. La sharing economy è la terza rivoluzione industriale. Grazie alla diffusione della rete, ognuno di noi diventerà sempre di più prosumer, cioè produttore e consumatore di energia, informazioni ed oggetti. Tra i servizi sociali primari, la salute occupa sicuramente un posto di primo piano: una priorità ancor di più amplificata dalla prolungata crisi economica internazionale. Così, nel settore sanitario, dal 2009 ad oggi, sono state sviluppate oltre 5.000 startup (imprese i nuovo avviamento). Lo dice uno studio firmato “I-Com”, divulgato recentemente, in cui si evidenzia inoltre che le start up afferenti al mondo salute sembrano essere quelle più fruite. In Italia, da un’altra indagine, si evince che le start-up del settore “health and wellness” (salute e benessere) sono penetrate in particolare nelle regioni meridionali (50% sul 18% della popolazione complessiva), laddove invece al Nord (13% sul 20%) c’è maggiore resistenza. Per questa tipologia di servizio si usa il termine “Wired Wellness”. Si tratta di un settore al quale interessa, appunto, lo sviluppo di progetti digitali nel settore sanitario in diverse declinazioni: dall’abbigliamento ad hoc ai dispositivi applicabili sugli smartphone o i pc. Applicazioni in cui sono presenti funzioni diversificate in base alle necessità mediche o di benessere degli utenti. Il “Wired Wellness”, conferma il Trends Report 2014 di Spafinder Wellness, assume un ruolo strategico nel coadiuvare gli utenti privati a preservare la propria salute.

E sulla wellness economy (l’economia del benessere) ormai si buttano anche nomi importanti. Ad esempio la General Electric Healthcare, multinazionale americana che mette a disposizione un budget fino a 50 milioni di dollari per progetti che elaborano rimedi medici in Africa ed in India. Possono proporsi aziende di qualsiasi nazionalità. Alla base dell’iniziativa c’è l’idea di acceleratore di impresa, nato per dare sostegno ad una sanità sostenibile nei Paesi emergenti. Altro eclatante modello della wellness economy è rappresentato da un

È BOOM IN TUTTO IL MONDO DI APPLICAZIONI INFORMATICHE CHE SI OCCUPANO DI SALUTE programma assistenziale promosso da Arianna Huffington e chiamato Thrive Global. Per questa startup l’imprenditrice ha lasciato la direzione dell’Huffington Post, testata da lei stessa fondata. Thrive Global, in prima battuta, riunisce benefattori e volontari provenienti da tutto il mondo per offrire cibo a bambini delle aree più povere del pianeta. La Huffington sente come una “missione” la divulgazione di una cultura che possa dare gli strumenti agli utenti per gestire lo stress. Infatti Thrive Global propone corsi online, workshop, prodotti finalizzati al mantenimento della salute e del benessere anche sul posto di lavoro. La startup nasce da una sinergia tra grandi imprese come la David Lynch Foundation, aziende che si occupano di promuovere la meditazione, l’educazione al sonno, l’allenamento e la sana alimentazione. Thrive Global inoltre permetterà agli utenti del sito di verificare il loro livello di benessere tramite applicazioni ad hoc. Infine un caso di health economy all’italiana. Trattasi della piattaforma Digital Health. Questa startup offre servizi come la Digital Therapy e la Patient Kit. Il primo è uno strumento che permette al medico di comunicare e di fornire al paziente pareri ed approfondimenti riguardo la propria patologia in maniera sistematica sul proprio caso clinico. Patient Kit permette invece ai medici di prescrivere ai propri pazienti le più sicure e verificate applicazioni digitali a sostegno delle terapie e di prescrizioni cliniche preventive.

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di Alessandro Cortellessa

QUESTIONE DI CILINDRI

ALFA ROMEO STELVIO

SVELATO A LOS ANGELES IL PRIMO SUV DELL’ALFA ROMEO IN VERSIONE QUADRIFOGLIO on l’obiettivo di fare concorrenza a grossi calibri come la Porsche Cayenne o le Audi Q7, solo per citare alcuni dei più famosi e performanti suv oggi sul mercato, l’Alfa Romeo Stelvio ha fatto il suo debutto ufficiale al salone di Los Angeles di novembre. È evidente, vista la location scelta per il lancio mondiale, che la casa del Biscione punti molto al mercato americano tanto da proporre una versione spinta dall’incredibile motore 2.9 V6 Biturbo da ben 510 cavalli di ispirazione Ferrari. Destinato a diventare il punto di riferimento del segmento, il nuovo modello racchiude in sé l’autentico spirito Alfa Romeo, declinato nei cinque elementi che ne fanno uno dei marchi automobilistici più desiderabili al mondo: design distintamente italiano, motori all’avanguardia e innovativi, perfetta distribuzione dei pesi, soluzioni tecniche uniche, eccellente rapporto peso/potenza. Fin dal suo nome il nuovo suv del Biscione promette un’esperienza di guida entusiasmante che si richiama al passo dello Stelvio, il valico montano più alto d’Italia (secondo in Europa) e alla strada statale omonima che lo attraversa tra paesaggi mozzafiato e una rapida variazione di altitudine fino a raggiungere i 2.758 metri del passo. Nel corso degli anni, qui si sono cimentati campioni dell’automobilismo e del ciclismo, creando così una vera e propria leggenda sportiva. La linea dell’Alfa Romeo Stelvio nasce dal perfetto equilibrio tra storia, velocità e bellezza, una vera e propria alchimia magica che appartiene alla storia ultrasecolare del marchio; le proporzioni esprimono compattezza, forza e dinamicità con dimensioni piuttosto contenute per il genere: 468 centimetri di lunghezza, 165 cm di altezza e 216 cm di larghezza. Altro elemento che distingue una vera Alfa Romeo sono i motori all’avanguardia e innovativi. Come accennato, la Stelvio Quadrifoglio adotta un propulsore unico per tecnologia e performance: 2.9 V6 BiTurbo benzina da 510 CV abbinato al cambio automatico a otto marce. Ispirato da tecnologie e competenze tecniche Ferrari, il motore BiTurbo benzina 6 cilindri è totalmente in alluminio per ridurre il peso della vettura. Tra l’altro, sebbene i valori di potenza e coppia siano sensazionali, il 2.9 BiTurbo benzina da 510 CV è straordinariamente efficiente nei consumi, grazie al sistema di disattivazione dei cilindri a controllo elettronico. Infine, il cambio ZF automatico a 8 marce presenta una calibrazione specifica tale da permettere di effettuare le cambiate in soli 150 millisecondi in modalità Race. Oltre a questo propulsore da 510 CV, esclusivo delle versioni Quadrifoglio, tra le altre motorizzazioni nella gamma Stelvio è confermato il 2.0 Turbo benzina da 280 CV con cambio automatico a 8 marce. Si tratta di un 4 cilindri costruito interamente in alluminio che eroga una potenza di 280 CV a 5.250 giri/min e coppia massima di 400Nm a 2.250 giri/min. Immancabili

poi le versioni turbodiesel che verranno previste al momento della commercializzazione. Stelvio Quadrifoglio propone il nuovo selettore Alfa DNA Pro che modifica il comportamento dinamico del veicolo in base alle scelte del guidatore: Dynamic, Natural, Advanced Efficiency

(modalità di risparmio energetico) e Race (l’ideale per il massimo delle prestazioni). Innovativo il sistema di trazione integrale con tecnologia Q4, progettato per gestire la trazione del veicolo in tempo reale e abbinato alla tecnologia Torque Vectoring con doppia frizione sulle ruote posteriori, al fine di garantire il massimo livello in termini di prestazioni, efficienza e sicurezza e coppia per singolo asse. In estrema sintesi, il sistema Q4 assicura tutti i vantaggi della trazione integrale e, allo stesso tempo, garantisce consumi ridotti, reattività e tutto il piacere di guida di un’automobile a trazione posteriore. A livello di sospensioni, per l’avantreno di Stelvio

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I NEGOZI DI VIA BOLDINI

QUESTIONE DI CILINDRI Quadrifoglio è stata scelta quella a doppio braccio oscillante con asse di sterzo semi-virtuale, che ottimizza l’effetto filtrante e consente di sterzare in modo rapido e preciso. Il retrotreno presenta la soluzione a quattro bracci e mezzo - brevetto Alfa Romeo - che assicura contemporaneamente prestazioni, piacere di guida e comfort. Lo smorzamento è assicurato da elementi a controllo elettronico che si adattano istante per istante alla condizioni di guida e permettono di scegliere tra un comportamento più orientato alle prestazioni oppure al comfort. Per i freni, esclusivo del marchio Alfa Romeo e dopo aver debuttato per la prima volta su Giulia, anche Stelvio Quadrifoglio propone l’innovativo Integrated Brake System (IBS), il sistema elettromeccanico che combina il controllo di stabilità con il tradizionale servofreno, garantendo una risposta istan-

tanea del freno, limitando quindi la distanza di arresto, oltre a consentire un’importante ottimizzazione dei pesi, con elementi di alluminio e dischi carbo-ceramici. L’AlfaTM Chassis Domain Control (CDC) rappresenta il “cervello” di Stelvio Quadrifoglio: coordina infatti tutta l’elettronica di bordo. Il sistema gestisce l’azione dei diversi contenuti e governa l’ottimizzazione delle prestazioni e il piacere di guida. In dettaglio, il CDC adatta in tempo reale l’assetto della vettura, rendendo dinamiche le mappature delle modalità dell’AlfaTM DNA Pro, sulla base dei dati di accelerazione e rotazione rilevati dai sensori. Ai vertici anche la perfetta distribuzione dei pesi tra i due assi e un ottimale rapporto peso/potenza che è stato raggiunto mediante l’utilizzo di materiali ultraleggeri come la fibra di carbonio per l’albero di trasmissione e l’alluminio per motore, sospensioni, freni, porte, passaruota, cofano e portellone posteriore; e senza ridurre la eccellente rigidezza torsionale che garantisce qualità nel tempo, comfort acustico e handling anche in caso di sollecitazioni estreme. Non ancora svelati i prezzi che dovrebbero partire da circa 40.000 euro per le versioni, se così si può dire, più “semplici” e le motorizzazioni più tradizionali (quelle rivolte soprattutto ai mercati europei). Il debutto nelle vetrine dei concessionari è previsto nella prossima primavera.

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www.13magazine.it

Fatti, Notizie, Curiosità e Approfondimenti per chi vive nel Municipio X

MADONNETTA, IL TEAM “QUANTO BASTA” SI CLASSIFICA TERZO ALLA RASSEGNA REGIONALE ENOGASTRONOMICA anno portato lustro al nostro territorio, misurandosi con altri cuochi, rimanendo competitivi nelle sfide enogastronomiche alle quali si sono sottoposti. Classificandosi terzi, in una rassegna regionale che vedeva impegnate diciotto squadre composte da ragazzi di istituti alberghieri o semplici ristoranti. I giovani chef Paolo Migliardi e Emanuele Ferrari, supervisionati da Paolo Gal, maestro e fondatore del team “Quanto basta”, che ha la sua “base operativa” alla Madonnetta, in via Padre Massaruti, hanno dimostrato di sapersi districare nella creazione di un piatto, cosiddetto, da esposizione, e da due per il solo assaggio riservato alla Giuria. Tutto questo suscitando l’approvazione degli astanti e degli addetti ai lavori, tra i quali il presidente dell’associazione “Cuochi di Latina” Luigi Lombardi, presenti in loco. Soddisfazione espressa anche dal loro mentore, Paolo, scopritore e motivatore di giovani talenti in cucina. “Esprimiamo soddisfazione - ci dice - poiché siamo riusciti a portare dei giovani a questa rassegna. Per noi che coniughiamo una cucina di stampo pugliese a quella tradizionale, è importante cercare di insegnare i valori e le esperienze, affinché queste si tramandino. Auspichiamo che questo sia solo l’inizio di un cammino che possa portare qualcosa di buono al nostro territorio ed ai ragazzi”. di Vincenzo Galvani

SAN GIORGIO DI ACILIA, ANCORA DEGRADO INTORNO ALLA POSTA CENTRALE ontinua a destare preoccupazione ed insofferenza, tra gli abitanti della zona, la situazione di degrado nella quale sono costretti a versare i giardini e il parcheggio intorno all’ufficio postale centrale di Acilia. Pare, infatti, che a nessuno interessi risanare una situazione che da tempo appare come indecorosa. E quello che più dà fastidio ai fruitori del servizio e, soprattutto, i residenti, sono le condizioni pessime in cui versa la cabina

del gas nelle adiacenze dei giardinetti. Ne avevamo già parlato ma nulla è stato fatto. Il manufatto continua ad avere lo sportello di chiusura divelto ed a essere usato, da più soggetti, come guardaroba o porta oggetti. Tutto questo nell’indifferenza generale, ignorando i rischi che questo potrebbe comportare per tutti. La cabina, tra l’altro, è inserita in un contesto già decadente di suo, tra alberi che rischiano di cadere in testa ai passanti, siringhe gettate qua e là, pezzi di mobilio tra le sterpaglie, cocci di bottiglie e laterizi vari. “Tutta questa sporcizia - ci dice un residente - non è andata accumulandosi in poco tempo, ma è frutto di un fenomeno consolidato, che vede l’area come oggetto dello sversamento illegale di rifiuti, soprattutto domestici. Noi ci chiediamo ormai sconsolati: ma è possibile che alle istituzioni non interessi nulla di tutto questo?”. di Vincenzo Galvani

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X NEWS ACILIA CENTRO, NEL DEGRADO IL PARCHEGGIO DELLA STAZIONE FERROVIARIA oveva essere uno dei nodi di scambio fondamentali per i pendolari dell’entroterra di Ostia. E lo è ed lo è stato. Ma la sporcizia e l’inciviltà di molti ne sta rendendo complicata la sua fruizione. Stiamo parlando del parcheggio della stazione della ferrovia Roma-Lido di Acilia centro. Un servizio da tempo agognato dai residenti della zona, realizzato soltanto alcuni anni fa, a cui ha fatto seguito, molto tempo dopo, la creazione di una bella piazza dinanzi all’uscita della ferrovia. Ora, però, la sporcizia ha invaso il piazzale e una quantità smisurata di bottiglie di vetro ha invaso i posteggi: bottiglie

risultato di serate andate oltre, della noncuranza e dei capannelli di ubriachi che “animano”, di tanto in tanto, il luogo. Come ci conferma un residente: “Qui - ci dice Roberto G.- la notte è un posto malfrequentato e i pochi controlli e interventi di pulizia stanno peggiorando tutto. Eppure i vetri infranti delle bottiglie potrebbero spaccare le gomme o, peggio ancora, ferire qualcuno”. Alle richieste dei residenti si assommano, anche quelle degli utilizzatori della ferrovia, che invocano più controlli, i quali, ad oggi, tardano ad arrivare nell’indifferenza più totale.

CASALPALOCCO, RETAKE ALL’OPERA PER 44 SETTIMANE DI FILA

AXAMALAFEDE, PULIZIA STRAORDINARIA DI PIAZZA OMICCIOLI

etake Casalpalocco è una onlus di volontari che ha come scopo il recupero del degrado ambientale del quartiere. L’obiettivo di Retake è coinvolgere attivamente quanti più cittadini possibili, cercando nel contempo anche apporti in termini di materiali e di attrezzatura. Retake Axa Casalpalocco e Infernetto è senza dubbio uno dei gruppi più attivi su tutta Roma. La sua squadra di attivisti può contare su tante persone che vogliono darsi da fare e su una significativa presenza di over 25 e di ben 8 nazionalità diverse. Negli ultimi mesi, tra settembre e ottobre, Retake ha effettuato 16 interventi in tutte le scuole di Casalpalocco. Molti i genitori che si sono rimboccati le maniche ed hanno tinteggiato le aule dei loro figli. E per dicembre l’attività non si ferma. Il 9 si è tenuta la festa dei retakers di fine anno e il 10 un retake all’isola 45 e del vicino parco giochi. Per il 17 è invece previsto un intervento massivo a Palocco 84, con cabine da riverniciare e tapparelle della scuola da pulire. E anche la vigilia di Natale e quella di Capodanno Retake sarà al lavoro. La mattina del 24 sono previsti piccoli interventi di manutenzione per non interrompere la sequela positiva che vede il gruppo operativo ormai da 44 sabati consecutivi! Il 31 mattina sarà invece la volta della grande cabina Enel su via Macchia Saponara. Il volontariato a sfondo civico e sociale non è mai abbastanza. L’invito è a unirsi al gruppo e a darsi da fare per avere una città migliore. La Redazione

ra la fine di novembre e gli inizi di dicembre i cittadini di Axa e Malafede hanno dato vita, in due fine settimana, a una mattinata di mobilitazione per pulire piazza Omiccioli. Dalle ore 9 del mattino - muniti di decespugliatori, tagliaerba zappe, cesoie, carriole, sacchi per l’immondizia - i cittadini hanno raccolto l’immondizia, tagliato l’erba e potato le piante degli spazi

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di Stefania Viglione

adibiti a verde: verde pubblico ormai da tempo immemore lasciato incolto e al suo destino. L’Associazione Axamalafede Villa Fralana si occupa di riqualificare il sito archeologico che si trova nel parco di via Menzio e di fare manutenzione dei luoghi intorno al fine di potervi condurre attività culturali e didattiche. La sua attività è inoltre volta a preservare gli spazi verdi del quartiere e a preservarli da possibili interventi speculativi. Obiettivo dell’associazione sono anche le scuole, in particolare il loro decoro e la loro funzionalità. Il progetto si autofinanzia soprattutto grazie ai fondi che versano i cittadini stessi. La Redazione

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di Lucia Bianco (inviate le vostre ricette a luciabianco@hotmail.it)

BUDGET E RICETTE

QUATTRO PIATTI SUPERVELOCI E GOLOSI RICETTE “SALVAFESTE”: PER CHI HA POCO TEMPO E VUOLE FAR BELLA FIGURA icembre è un mese unico. Dopo un mese di preparativi, di menù scritti e stravolti mille volte, ora sono stanca da morire: e dobbiamo iniziare una lunga, lunghissima serie di festeggiamenti, a cominciare dal compleanno di mio figlio. Per l’arrivo delle Feste, cercherò di aiutarvi con ricette facili, da surgelare o da fare all’ultimo minuto, tutte super sperimentate.

Vi propongo uno sformato di zucchine con caprino (ottimo antipasto, è possibile anche prepararlo prima e poi surgelarlo), l’insalata russa a forma di finto pesce, una rilettura della pasta con il salmone e i filetti di pesce che mi hanno salvato tante volte! Vi faccio i miei migliori auguri per il nuovo anno nella speranza che tutti i vostri desideri vengano esauditi.

SFORMATO DI ZUCCHINE CON CAPRINO

FINTO PESCE D’INSALATA RUSSA

INGREDIENTI • 3 zucchine • 1 spicchio aglio • 100 ml di besciamella • 3 cucchiai di parmigiano

INGREDIENTI • 6 caprini • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare • Olio extra vergine • Sale qb

PREPARAZIONE

• 3 patate bollite con la buccia • 500 gr di tonno sott’olio • 1 manciata di capperi

PREPARAZIONE

ffettate le zucchine e fatele rosolare con uno spicchio d’aglio in pochissimo olio. Salate e coprite col coperchio. A questo punto cuocete lentamente, devono quasi spappolarsi. Togliete l’aglio, mettete le zucchine nel mixer, aggiungete frullando 100 ml di besciamella poi le due uova intere e, sempre frullando, il parmigiano. Versate il composto in uno stampo da plumcake ben imburrato ed infarinato (se preferite potete usare singoli pirottini). Infornate in forno già caldo a 180°e statico per 40 minuti. Togliete lo stampo dal forno, appoggiate i caprini sullo sformato e copritelo con la pasta sfoglia cercando di farla entrare un po’ nei bordi; rimettete lo stampo in forno. Temperatura sempre a 180° ma ventilato. Proseguite per altri 20 minuti. Se dovete congelarlo, fatelo freddare.

na volta intiepidite, schiacciate con lo schiacciapatate le patate. A parte, mettete nel mixer il tonno, la maionese, la manciata di capperi, alcuni cetriolini e frullate. Togliete la crema di tonno dal mixer ed aggiungetela alle patate, dunque amalgamate. Se avete trovato lo stampo adatto, rivestitelo perfettamente con la pellicola e versate il composto ottenuto pressando per farlo aderire bene. Se invece non avete trovato lo stampo, ungete le mani e, con tutta la fantasia che avete, modellate l’impasto in modo che assomigli ad un pesce. Mettete in frigo. Al momento di portarlo a tavola lo dovrete guarnire tagliando a fettine i cetriolini che diventeranno le squame mentre al posto degli occhi metterete un pezzetto di oliva. Se lo farete con i vostri figli si divertiranno e non lo dimenticheranno mai.

VARIAZIONE DI PASTA AL SALMONE INGREDIENTI • 250 gr di fusilli integrali • 150 gr di formaggio Philadelphia • 200 gr di salmone

• 2 vasetti di cetriolini sott’aceto • 1 vasetto di maionese

• 1/2 bicchiere di latte • 1 limone (la scorza) • 1 manciata di semi di papavero

FILETTI DI ORATA AL SALE

n padella versare uno strato di un centimetro di sale grosso, far riscaldare molto bene ed appoggiate i filetti dalla parte della pelle, coprite col coperchio e fate cuocere per 8/9 minuti; servite con contorno di verdure: una bonta!

PREPARAZIONE

entre cuocete la pasta mettete in una padella il Philadelphia con il latte e la scorza di limone. Quando sono pronti, aggiungete i fusilli, amalgamate bene ed unite il salmone a pezzetti, prima di servire spolverate con i semi di papavero. Una bontà

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SPECIALITÀ > PIZZERIA · FRIGGITORIA HAMBURGERIA · CUCINA

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MAGNAROMA

IL FRANTOIO: SAPORI GENUINI E PORTAFOGLIO CONTENTO

due passi dagli scavi di Ostia Antica e dalla Pineta di Castel Fusano, sorge il Frantoio, ristorante dall’ambientazione tradizionale e dagli antichi sapori. Collocato come detto in uno dei punti più belli di Roma, il Frantoio punta ad una cucina sincera, genuina, fatta dei piatti che contraddistinguono la cucina italiana e romana. Per capire in che senso il ristorante offre un ritorno ai sapori veri, basti pensare che vino e olio extra vergine, entrambi di alta qualità, sono della casa e sono a portata di degustazione del cliente. Ma non basta. Perché al Frantoio il pane è fatto in casa la qualità delle materie prime non viene scaricata sulle tasche del cliente. Al Frantoio infatti si può scegliere ancora di pranzare o cenare con un menù fisso di 10 euro. Alla carta è poi possibile scegliere tra golosi antipasti, primi piatti e carne alla brace. E per chi

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ha la necessità di portare con sé il computer, la connessione wi-fi è gratuita. È gradita la prenotazione.

MAGNAROMA

IL PANETTONE ALTERNATIVO PIÙ BUONO D’ITALIA

all’anno scorso, a Napoli, presso l’Hotel Parker’s, si svolge una singolare competizione che ha per oggetto il Re della tavola di Natale: sua maestà il panettone. Venticinque pasticcieri, tra i migliori d’Italia, competono per aggiudicarsi il titolo di “panettone più innovativo”. Quest’anno la giuria - composta da chef, food blogger e giornalisti enogastronomici - ha giudicato alla cieca (non sapendo l’identità degli autori dei panettoni) e ha decretato la vittoria di Italo Vezzoli, pastic-

cere della Croissanteria di Carobbio degli Angeli (provincia di Bergamo). Il panettone proposto aveva il pregio degli ingredienti di prima qualità, di un lievito madre che la famiglia Vezzoli porta avanti con cura da generazioni e dell’assenza di uvette e canditi. Deliziosa la copertura di glassa di mandorle. Al secondo posto Vincenzo Mennella (dell’omonima pasticceria di Torre del Greco) e Aniello di Caprio (Pasticceria Lombardi dal 1948), entrambi maestri campani. Appuntamento all’edizione 2017.

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OROSCOPO DI DICEMBRE

di Alehandra

ARIETE 21/3 · 20/4

CLAUDIO CECCHETTO

19/4/1952

Avete tanta energia in corpo e vi è necessaria tutta. Mercurio in capricorno vi rende però troppo pronti all’azione, troppo proiettati sui vostri progetti. Ciò vi potrebbe far perdere qualcosa della vostra lucidità. Siate più riflessivi, evitate battibecchi in famiglia o con gli amici, badate più ai fatti che alle parole. Il risultato sarà un successo!

BILANCIA 23/9 · 22/10

HILARY DUFF

28/9/1987

TORO 21/4 · 20/5 Siete proiettati verso gli altri, con tanta voglia di fare ma con un’eccessiva disposizione alla gelosia. Cercate di non imporre la vostra agenda, di programmare anche la vita altrui. Lasciate spazi di libertà alle persone a cui volete bene. Sotto le feste sarete meglio disposti verso tutti e vivrete il periodo in tutta serenità. La fine dell’anno sarà positiva.

FEDERICA FONTANA

30/4/1977

SCORPIONE 23/10 · 21/11

LOU FERRIGNO

9/11/1951

GEMELLI 21/5 · 21/6 L’ultimo mese dell’anno sarà all’insegna della fiducia verso voi stessi. Fino al 19 di dicembre Marte è in aspetto favorevole. Se a questo aggiungete Giove nel trigono della Bilancia, la raccomandazione è una: approfittate della prima metà del mese per risolvere le faccende personali. Le Feste passeranno all’insegna della serenità e del tepore familiare.

DAVE NAVARRO

7/6/1967

JESSICA VAN DER STEEN

9/7/1984

VANESSA HUDGENS

14/12/1988

LAURENCE FISHBURNE

30/7/1961

JARED LETO

26/12/1971

JACQUELINE BISSET

13/9/1944

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Mercurio si trova in Capricorno: ciò significa che siete propositivi, proiettati verso il mondo, assertivi, dinamici, vivaci e lucidi. Troppo? Ma è semplicemente quello che vi serve per passare indenni le Feste di Natale! Insomma, il periodo di più stretta vicinanza con la famiglia non pregiudicherà affetti e relazioni.

ACQUARIO 21/1 · 19/2

VALENTINA VEZZALI

14/2/1974

VERGINE 23/8 · 22/9 Dicembre sarà il mese delle opportunità da prendere al volo, delle decisioni dell’ultimo secondo, delle nuove conoscenze. Siete aperti, positivi, propositivi, curiosi, pronti ad accogliere senza riserve le novità. Prima delle Feste cercate però di non farvi fregare dalla tensione accumulata. Certe volte è meglio mediare, specialmente in famiglia.

Siete molto aperti a vivere le emozioni, a farvi travolgere dall’atmosfera natalizia come se fosse una bella sciarpa di cachemire. Verso il periodo di Natale avrete Marte in opposizione: un aspetto del pianeta che potrà portare con sé un po’ di stress e di stanchezza. Tutto ciò è normale. La vostra voglia di darvi da fare spesso vi porterà a strafare.

CAPRICORNO 22/12 · 20/1

LEONE 23/7 · 22/8 Sarà un mese nel quale affari e affetti non andranno di pari passo. Se dal punto di vista lavorativo riuscirete a concretizzare molto, dal punto di vista della famiglia e delle relazioni amorose le cose saranno più complicate. Siete troppo ondivaghi, lunatici, soggetti a sbalzi d’umore per pretendere che il partner vi stia dietro. Calmatevi e ragionate.

Passate un periodo nel quale riuscite a comunicare bene e siete mentalmente lucidi. Tutto ciò sarà indispensabile per organizzare le vacanze natalizie a dovere. Prima però vi aspetterà un periodo all’insegna dell’umore lunatico. Verso metà mese vivrete infatti emozioni ondivaghe, capaci di allontanarvi dagli obiettivi preposti. Dicembre sarà comunque positivo.

SAGITTARIO 22/11 · 21/12

CANCRO 22/6 · 22/7 Rincorrete la giornata perché avete messo nel carrello esistenziale troppe cose da fare. Questo vi far perdere lucidità e spesso rispondere a tono senza aver capito il senso delle domande. Mercurio in opposizione porta con sé diversi equivoci. Evitate le puntualizzazioni e godetevi la serenità che arriverà sotto le Feste. La prossima volta non dite sempre sì agli impegni.

Le relazioni affettive e familiari saranno complicate da una serie d’imprevisti e di sorprese. Tutto ciò sarà fonte di stress ma anche d’inaspettate emozioni. Dovrete essere lucidi, razionali e concreti per trovare le energie necessarie ad affrontare le Feste. Per il resto, avete una gran voglia di vivere il clima natalizio e passerete bene la fine dell’anno.

Il mese che chiude l’anno è per voi anche il tempo in cui volete fare i bilanci: fermarvi a capire che cosa avete fatto e che cosa vi è necessario. Sarà dunque un dicembre meditativo, nel quale spesso avrete la testa tra le nuvole ma che non vi farà mancare una certa serenità d’animo. Tutto il resto va infatti bene: sia l’amore con il partner che la famiglia.

PESCI 20/2 · 20/3

KURT RUSSELL

17/3/1951

Mercurio in Capricorno farà di voi i perfetti strateghi. Sarete lucidi, capaci di discernere le priorità, pronti a perseguire i vostri progetti per il periodo delle Feste. Tutto ciò accade perché in precedenza avete preso tanti (forse troppi) impegni. Per fortuna poco prima di Natale Marte passerà nel vostro segno e vi darà la forza e la fiducia necessarie.