13 Magazine N. 88 by Visioni Grafiche srl

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CONAD (Acilia Via di Macchia Saponara) CONAD (Fiumicino via della Scafa) CONAD (Infernetto Via Castrucci) CONAD (Ostia Antica Via di Castelfusano) CONAD (Casalpalocco Via di Casalpalocco) CONAD (Eur Torrino Via della Cina) CONAD (Fiumicino Via Anco Marzio) CONAD (Ostia Via Isole di Capoverde) CONAD (Ostia Via della Stella Polare) CONAD (Ostia - Viale Vega/Via della Tolda) CRAI (Infernetto Via Wolf Ferrari) DICO (Infernetto) DIXDI (Ostia - V. P. Caselli) Doc (Torrino - Via Fosso Torrino) EFFE + (Ostia Via dell’Appagliatore) ELITE (Eur - Via O.Indiano) ELITE (Eur Torrino Via della Cina) ELITE (Eur Torrino Via della Seta) ELITE (Eur Torrino Via Salisburgo) ELITE (Eur - Via d. Tecnica) ELITE (Infernetto Via C. Colombo) ELITE (Mezzocammino Via C. Colombo) EMME + (Fiumicino Via delle Ombrine) EUROSPIN (Acilia Via Prato Cornelio) EUROSPIN (Caltagirone Vitinia - Via Ostiense) EUROSPIN (Fiumicino Via Portuense) Carrefour (Ostia - Staz.

Lido C.) Carrefour (Acilia - Via C. Beschi) Carrefour (Dragona - Via Criminali) Carrefour (Dragoncello Via O. Fattiboni) Carrefour (Ostia Antica Via del Collettore Prim.) Carrefour (Fiumicino Via Angonio Angeloni) Carrefour (Infernetto Viale Castel Porziano) Carrefour (Infernetto Via Antonio Angeloni) Carrefour (Infernetto - Via Boezi) Carrefour IPERMERCATO (Via di Casal Bernocchi) LEON (Infernetto Viale Castel Porziano) MA Supermercato (Acilia Via di Acilia) MAXI SIDIS (Acilia Via di Macchia Saponara) MD (Caltagirone Vitinia Via Borghini) MD Discount (Fiumicino Via Valderoa) NATURA SÌ (Ostia Lido) ONEPRICE (Acilia Via Prato Cornelio) PAM (Axa - Via Terpandro) PAM (Ostia - V. Gondole) PAM (Ostia-V. Promontori) PAM (Via Ostiense) SIDIS (Fiumicino Via Portuense) SIDIS (Acilia Via di Macchia Saponara) SIGMA (Fiumicino Via Coni Zugna) SMA (Casalpalocco Via Pindaro) SMA (Via Monti S. Paolo) SMA (Nuova Palocco Via Zenone di Elea) SIMPLY SMA MARKET (Acilia-V. di Saponara) STELAC CASTORO (Ostia Via dell’Idroscalo) TODIS (Axa-P.zza Eschilo) TODIS (Acilia Madonnetta Via di Macchia Palocco)

TODIS (Fiumicino Via Coni Zugna) TODIS (Fiumicino Via Valderoa) TODIS (Infernetto Via Castelporziano) TODIS (Poggio di Acilia) TODIS (Infernetto-V.Cilea) TUO (Dragona-V. Dragone) TUO (Ostia - V. Gondole) TUO (Ostia-V. P. Orlando) TUODÌ (Acilia-V. A. Bocchi) VOLPETTI (Axa Malafede Via Francesco Menzio) CENTRI COMMERCIALI C. COMM. BERSONE (Infernetto) C. COMM. 2000 (Acilia) C. COMM. ESCHILO (Axa) C. COMM. I GRANAI (Eur) C. COMM. LA ROMANINA C. COMM. LE TERRAZZE (Casalpalocco) C. COMM. SIC (Eur - bar) C. COMM. TOR VERGATA C. COMM. WOLF FERRARI (Infernetto) CENTRO VECCHIO (Casalpalocco) PORTO TURISTICO OSTIA ISTITUZIONI COMUNE DI FIUMICINO (Via Portuense-Fiumicino) DISTACCAMENTO MUNICIPIO XIII (Piazza del Capelvenere - Acilia) MUNICIPIO XIII (Via Claudio - Ostia) VIGILI URB. FIUMICINO (Via Redipuglia-Fiumicino) ACILIA - MADONNETTA CASAL BERNOCCHI Abbo Bar Bar Benevento Bar Distributore Shell Bar Domino Bar Laura Bar Marica Bar Pasticceria Fredolini Bar Verde Rosa Baroni Gioielli

Baroni Ottica Betting 2000 Biclim Bitton Bar Boccardi Bricofer Caffè Bistrot Calandrelli Group Caseificio Zì Teresa Centro Comm. Via Boldini Climart Compro Oro Fisioter Flessi Porta Gastronomia Marika Giocheria MC Traslochi M. & G. Tabacchi M. Immobiliare Mobili al centimetro Pink Bar Pizza 120 Quality Garden Line Ristorante Bianco Rosso e Pannone Ristorante Bi Trattoria Ristorante Cocò Ristorante La Romanina Ristorante Mr. Beef Ristorante Punto d’Incontro Shen Center Scarponi Cartoleria Snai Studio Iacobucci Tabaccheria Sirio Vivaio Primaverde AXA Axa Bike Bar Cristiano Bar Menandro Centro Sportivo Eschilo 1 Dott.ssa Jessica Melluso Euroservice Gelateria Alessia Giuliana Muti Paola Sgrò estetica Parrucch. Angelo Di Pasca Pizza Eschilo Ristorante Maharajah 2 Ristorante Pane e Vino II° Ristorante T-Bone Station Tru Trussardi Twinky

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CASAL BRUNORI Miss Pizza CASALPALOCCO Bar “44” Bar Casa del Tramezzino Bar Colombo Bar Cristal Bar Drive In Bar Flaming Bar Le Mimose Bar Orsetto Goloso Cannavale Immobiliare Centro Sportivo Eschilo 2 La Boutique del pane La Tabaccheria d. Terrazze Priolo St. Odont. Podda & Sorci DRAGONA-DRAGONCELLO Abitare Oggi Bar Phelipe Bar Pinco Pallino Di Carlo Cafè Gamboni Gomme Golden Dragon Gym Legno + Ingegno Panificio Signori Luciano Ristor. Il cielo sul mare Se.Ma. Traslochi EUR - EUR TORRINO MOSTACCIANO Bar Bonsai Bar gelat. gastronomia 3 Bar ristorante di via Lione Bar Roberto Bar Mandara Bar Tentazioni Bar Tornatora Bar Via Baldovinetti Bar Via del Serafico Birreria Spaten Bread & Coffee Caffè d’Arte Caffè Tazza d’Oro Caffè Viola Euro Caffè Gelateria in via degli Astri Gran Caffè Astoria Gran Caffè Circi Gran Caffè Iacopucci Lops

Miss Pizza Moustique Club Queen’s Club Roma Ristorante El Matambre Ristorante Squisito Selvaggio Sha.mo Bar Snack Tanaka Sturdust Village Teatro Torrino Torrino Sporting Center Vasian FIUMICINO Bar Aliante Bar Caffè e Cafè Bar Caffè Russo Bar Carlo Bar Concorde Bar Gaia Bar Island Bar La Glace Bar River Bar Rustichelli Bar Rustichelli Bar Sonia Bar Torre Clementina Bar Zanzibar Cantine d’Offizi Casa di riposo Villa Faieta Gran Caffè Conti Lazioterm Oasi Arredo Stile Ristorante Chi cerca trova Ristorante I Giardinetti Tabacchi Fumi e Profumi INFERNETTO Babel Bar “Al Cinghiale” Bar “Cricket” Bar Andy Bar Casina del Bosco Bar Cristal Bar Evandro Bar Gatta Bar La Vela Bar Star Bar Strauss Bar Tabacchi Gli Angoli Bar Tabacchi Il Cigno Bar Tabac. Castelporziano

Bar Via San Candido Bruna Coiffeur - Estetica C. Beness. Bioenergetico Il Corniciaio Magico Il Gelatiere La Boutique del pane Il Parco Giochi Priolo Ristor. Come magnava mi nonno Ristorante Eden Rist. Zucchero e limone Sapore diVino enoteca Studi in corso Zucchero e Babà OSTIA ANTICA Armeni giardini Bar Ariò Bar Centro Bar Stazione Roma-Lido Car Service Conauto International Bar Lambretta Store Officine Interni Ristorante Bagnolo Ristorante Il Frantoio OSTIA LIDO Tutti gli stabilimenti balneari del litorale OSTIA LEVANTE Assithermo Bar Antinori

Bar Bingo Bar Caprini Bar dello sport Bar Europa Bar Fortuna Bar Friends Bar Giusti Bar Gran Caffè Bar Isola Mauritius Bar Jolly Bar Krapfen Bar Kristall Bar Lo Spuntino Bar Lo Stadio Bar Maffei Bar Marechiaro Bar Mattei Bar Olivieri Bar Paradise Bar Paradiso Bar Piper Bar Polo Nord Bar Romin Bar Sisto Bar Smeraldo Bar Stazione Stella Polare Bar Studente Gran Caffè Salerno Petit Cafè Pizza Metro Ristorante Nemo Snai Vancleef OSTIA PONENTE Bar Alexander

Bar Amigos Bar Andrew’s Bar Baleari Bar Caffè Fiore Bar Canarie Bar Corallo Bar Cristian Bar del Corso Bar Derby Bar Garden Bar Green Bar Grigo Bar Idea Bar International Bar King Bar La Bussola Bar Lauretta Bar Nanù Bar Pines Bar Prestige Bar Remondi Bar Ringo Bar Roma Lazio Bar Scacco Matto Bar Sport Bar Top Bar Velieri Biblioteca Elsa Morante Cineland Multisala Duca Bar Farmavista Gamma Auto Gelateria Harley Gelateria Martin Gelateria Tartarughino Gioielleria Sospiri d’oro Marinauto Premaman Regie Auto Ristorante Pane e Vino Snai Studio odontoiatr. Puzzilli Tabaccheria Peres Twinky SPINACETO TOR DE CENCI Bar Tabacchi Europa Pizza City Rosso Peperoncino VITINIA - CALTAGIRONE Bar Caltagirone Edilmarmi La Bombonera Caffè Mille zampe Oasi Ice Gelateria Pizza City Profumo di Caffè Ristorante Frivolezze Ristorante West Coast Slot Europa Tabaccheria Pirfo

I nostri partners Pag. 56

Abitare Oggi

Alesì

148

Amati

Kiflow Lazioterm Lops Marinauto

108

Analisi C.R.S. Centro Ricerca Studi

118

Andromeda Srl

Mazzanti Massimo Geometra

Architettura Studio & Design

116

MC Surgery

Arte di Chiara

Arte Serramenti

Aurora asilo nido (L’)

Moustique Club

Autospurgo Flash

Officina Estetica

Axa Bike

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Bali England

Parco Giochi (Il)

Betting 2000

Patio Antico (Il)

Biclim

Broker & Broker

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Cannavale Immobiliare

39 42-46

122 37 2 92 106

Mister Camicia Mobili al centimetro

Pets Shop Playlife Podda & Sorci Studio Odont. Premaman Priolo arredamenti

Centro Estetico Fisiorelax

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112

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Queen’s Club Roma

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Romus Re

CS Impianti

132

Sapore DiVino

Della Rocca La pelletteria

Sarte Allegre (Le)

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Scent Profumeria

Dettagli

Seasons donna & bambino

111

Dott.ssa Schiano Moriello V.

SE.MA. Traslochi

123

Dott. Stefano Giammetti

Sisley Young e Clothes

Eschilo 1 Polisportiva

Eschilo 2 Dancing

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Farfalle abbigliamento

Spy Shop

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Fisioter

Studi in Corso

Flessi Porta

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Studio Odont. Assoc. Puzzilli

F.lli Magistri

Teatro del Torrino

Francesca O.

Thun

122

Gamma Auto

Tru Trussardi

G.E.A.P. srl

Undercolors of Benetton

1-14

Giocheria

Vancleef

147

Slot Europa

Smile Body

102

Sole Energy

Golden Dragon Gym

120

Vasian

Granai Centro Commerciale (I)

118

Villa Faieta

Ieva Studio d’Arte

100

Vivai Esotica

I Love Design

Irkam

119

Jessica Melluso

126

Vivai Primaverde

GUIDA AI RISTORANTI

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sommario ANNO 9 - NUM. 88 Speciale

Rubriche

Natale 2010: il regalo più

Editoriale

atteso

Natale fatto a mano

27 Ultima frontiera del desiderio:

77 Spettacolando 87 Teatro

il regalo tecnologico

87 DVD

Feste di note

33 Natale 2010: le iniziative

89 Videogames

della solidarietà

Esteri

Questione di cilindri

93 Moda e tendenze

Pace lontana in Terra Santa

43 La Cina: un’economia nascente e le sue

95 Viaggi

97 Arredamento

contraddizioni

99 Architettura

43 Costume e società

105 Una gita fuori porta

49 Neve: tutto sulla stagione 111 Scienze

2010/2011

55 Riscaldarsi con un occhio

111 I consigli del nutrizionista

al portafoglio e un altro alla

113 Salute e benessere

salute

121 Vederci chiaro

Cose dell’altro mondo 121 I consigli del fisioterapista

Musica

123 Veterinaria

69 Musica di fine anno 127 Budget e ricette

Cinema 71

We want sex

I film del mese

146 Oroscopo

73 Natale in Sudafrica

126 MagnaRoma

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126 11

visioni grafiche

di Maurizio Carta

13 MAGAZINE anno 9 - n.88 mensile d’informazione: politica, attualità, cultura, sport, spettacolo, moda www.13magazine.it Direttore Editoriale Claudio Petrollo claudio@visioni-grafiche.it

Direttore Responsabile Dott. Maurizio Carta maurizio@visioni-grafiche.it

Capo Redattore Massimo Mostacci massimo@visioni-grafiche.it

Art direction Cristian Bifolco cristian@visioni-grafiche.it

Redazione Grafica Giada Gargano Pubblicità Renata Di Santo - Sergio Marà Massimo Postiglione Giuseppe Regalbuto - Marina Preciutti Relazioni Esterne Anna Calà anna@visioni-grafiche.it

Dott. Paolo Fiore paolo@visioni-grafiche.it

Amministrazione e segreteria Ombretta Petrollo Hanno collaborato Valentina Mancini - Marzia Bomuga Anna Claudia Bianchi Simone Felicetti - Penelope Salomone Eleonora Isgrò - Gianluca Sgueo Michela Carè - Chiara Rovan Andrea Giovanni Sorge Emanuela Andreocci - Barbara Zorzoli Luca Salustri - Riccardo Colella Simona Bottoni - Leonardo Caviola Paola Stefanucci - Gaetano Gaggiottino Paolo Baroni - Jessica Melluso Dott.ssa Schiano Moriello Viviana Antonio Balsamà - Lucia Bianco Dott. Stefano Giammetti Editore Visioni Grafiche S.r.l. Direzione e Redazione Via Padre S.F. Pifferi, 39 - 00126 Roma Tel. 06.52364509/52368189 Fax 06.52363694 e-mail: info@visioni-grafiche.it Stampa Arti Grafiche Boccia S.p.A. Distribuzione M.E. Service 13 MAGAZINE - tutti i diritti di riproduzione riservati. Salvo accordi scritti o contratti di cessione di copyright, la collaborazione a questo mensile è da considerarsi

editoriale

“Qualsiasi idiota può superare una crisi... è la vita quotidiana che ti logora” Anton Checov olti ricorderanno ancora il Capodanno del 2000. Complice il tornante del millennio, quel giorno non fu vissuto come gli altri. L’Italia festaiola - così come il resto del pianeta - si ingegnò per celebrarlo nei modi più strambi, sapendo che una cifra così tonda non sarebbe più tornata. Ironia della storia e paradosso del tempo, è proprio a quella data che la maggior parte degli italiani è inconsapevolmente ancorata. Non perché nel frattempo si sia smesso di invecchiare, ma perché è a quel Capodanno che ci inchiodano le statistiche. Secondo il Fondo Monetario Internazionale, il biennio di crisi 2008-2009 ha riportato il Prodotto Interno Lordo italiano ai livelli di dieci anni fa. Il Pil italiano è decresciuto del 6,3% a fronte di una media europea che si è attestata su un più modesto -3,5%. È la peggior performance nel mondo occidentale: laddove nella zona euro il passo indietro è stato mediamente di soli 4 anni, l’Italia è tornata al Pil del 2000. Lo scorso ottobre, un’idea della dimensione di quello che è stato definito il “decennio perduto” l’ha fornita il quotidiano spagnolo El Pais. Rielaborando proprio i dati di cui parliamo, il giornale iberico ha infatti stilato una classifica mondiale della decrescita economica tra il 2000-2009. L’Italia si è piazzata al penultimo posto su 180 paesi, prima solo della disastrata isola di Haiti. Per valutare la gravità del dato dal punto di vista del Mezzogiorno, è sufficiente considerare che nel decennio in questione il Paese è comunque cresciuto del 2%, mentre il Sud è arretrato dello 0,3%. Un disastro. Che spazio occupano queste cifre all’interno del dibattito pubblico italiano? Zero. Complice un’informazione inadeguata o peggio ancora orientata dalla politica, si è data in pasto agli italiani l’idea che il fondo della crisi è altrove (Irlanda, Grecia, Portogallo, Spagna), che abbiamo una

40.000 copie: il mensile più diffuso e letto di Roma Sud

solida finanza pubblica, che il taumaturgo Tremonti ha previsto tutto e messo il Paese in sicurezza prima che arrivasse la buriana. Balle. Perché se è vero che sul breve periodo i conti pubblici fanno la differenza, è altrettanto vero che essi poggiano sulla capacità di un Paese di produrre ricchezza. Del biennio 2008-2009 abbiamo già detto. Per il 2010 si prevede invece un dato finale sulla crescita attorno all’1%, il ritmo più lento tra le grandi economie. Come faremo a reggere sul medio periodo è dunque un mistero. Come abbiamo fatto a farlo fino ad oggi è invece assai meno enigmatico. Nei due anni e mezzo di legislatura, il governo Berlusconi si è mangiato più della metà dei fondi destinati alle aree depresse del Paese (65 miliardi di euro complessivi), ipotecando tra l’altro l’erogazione dei fondi strutturali europei concessi a questo scopo. Invece che per sviluppare il Mezzogiorno e liberare l’economia italiana della sua più pesante zavorra, quei fondi sono finiti a finanziare gran parte delle esigenze nazionali: la social card, gli interventi in Abruzzo, la riorganizzazione degli ammortizzatori sociali, la Tremonti Ter, il piano carceri, il reintegro per le frodi finanziarie, il finanziamento all’Istituto di sviluppo agroalimentare e persino il rimborso agli allevatori che hanno sforato le quote latte europee. Tutto questo senza abbassare nemmeno di un punto percentuale la pressione fiscale. Dopo aver raschiato il fondo del barile, non si capisce dunque come i nostri conti potranno essere rimessi in sesto senza mettere le mani in tasca alle famiglie. Buon Natale e felice anno nuovo a tutti.

Distribuito nei seguenti quartieri:

ACILIA - AXA - AXA MALAFEDE - CASALBERNOCCHI CASALPALOCCO - DRAGONA - DRAGONCELLO EUR - EUR TORRINO - FIUMICINO - INFERNETTO MADONNETTA - OSTIA - OSTIA ANTICA - VITINIA

del tutto gratuita e non retribuita. 13 MAGAZINE - Reg. Trib. di Roma n.439/2009 del 18-12-2009

speciale

Natale 2010,

di Marzia Bomuga

il regalo più atteso inutile far finta di niente. Il Natale 2010, nonostante il biennio di recessione sia tecnicamente ormai alle spalle, è comunque un Natale di crisi. Se infatti è vero che il crollo di Lehman Brothers (metà settembre 2008) e le conseguenti ripercussioni sull’economia reale non fecero in tempo a dispiegare i loro effetti sul Natale 2008, è altrettanto vero che l’onda lunga di quel che accadde allora (comprese le recenti difficoltà di Grecia, Irlanda e Portogallo) è arrivata ben oltre il biennio 2008-2009, allargando proprio all’anno in corso i suoi peggiori effetti in termini di potere d’acquisto e di occupazione. Secondo un sondaggio commissionato a fine novembre dall’Associazione Artigiani Piccole Imprese di Mestre, il 23,8% degli italiani nel 2010 non farà nessun regalo di Natale (nel 2009 questo dato riguardava il 19,7% dei casi). In realtà, molti operatori del settore sperano che il regalo di Natale arrivi comunque in zona Cesarini (il 24 o 23), e che quindi il consuntivo delle intenzioni espresse dagli intervistati sia alla fine migliore delle previsioni. Altri, i più, sperano che il dono maggiore di quest’anno sia il lavoro, magari a partire da uno di quelli stagionali che offrono soprattutto i supermercati, i grandi centri commerciali e il settore turistico. Al riguardo, alcune organizzazioni di

reclutamento del personale forniscono numeri che spingono ad un cauto ottimismo. Alcuni sottolineano che le richieste di figure specifiche sono in aumento del 10%, altri che gli indici di impiego a 2 o 3 mesi (compreso il periodo dei saldi) saranno al rialzo. Intanto, attendendo qualche novità più sostanziale, è curioso notare che i grandi cambiamenti avvengono altrove, soprattutto dal lato dei consumatori e dei relativi costumi in fatto di shopping. Stando a quanto afferma una recente indagine di “Tns International” per conto del portale eBay, si prevede infatti che, rispetto al 2009, nel 2010 un 30% in più di italiani farà compere via internet (si tratta di 6,8 milioni di persone). Quasi scontato insistere sui perché: prezzi migliori, meno stress, vetrine a disposizione in qualsiasi ora del giorno e della notte, niente

Gli italiani attendono il loro Babbo Natale tra crisi economica, ricerca di un lavoro e voglia di tecnologia

parcheggio, termini di comparazione amplissimi, ecc… Crisi o non crisi, non rimane dunque che incoronare la tecnologia come regina anche di questo Natale 2010, sia per ciò che concerne le classifiche degli oggetti desiderati dagli italiani (l’articolo a pagina 27), sia per ciò che riguarda le vie attraverso cui il denaro delle tredicesime giunge al sistema commerciale. Intanto, inutile sottolinearlo, le dolenti note sono soprattutto espresse dai negozianti al piccolo dettaglio e dagli artigiani. È di fine novembre la notizia che perfino gli artisti del presepe di San Gregorio Armeno, la viuzza nel cuore di Napoli che ospita i maestri, lamentano un notevole calo degli affari. Il problema in questo caso è locale: il ritorno dell’immondizia in città, motorini che sfrecciano senza che i vigili controllino, pioggia, ecc... Ecco perché abbiamo pensato ad uno speciale che indichi qualche originale idea regalo partendo proprio dal mondo delle piccole attività e dell’artigianato.

f a e tt o l a t a N

di Anna Claudia Bianchi

speciale

a mano

e l’intento di chi dona un regalo a Natale è quello di sorprendere, certamente con un’idea unica il risultato non mancherà. Basta uscire dalle solite rotte commerciali, dalle shopping line e impegnarsi in una piccola ricerca degli oggetti artigianali o di ciò che si può realizzare con le proprie mani. Un dono in cui vince la creatività sulla logica seriale dell’industria. Molto di moda il regalo fatto in casa, che non è sinonimo di risparmio, ma di attenzione e di cura; è il tempo che dedichiamo per confezionarlo che dà il valore all’oggetto. Una scatola di biscotti, dei sacchetti di lavanda, una marmellata particolare, un libricino di ricette scritto a mano, una sciarpa all’uncinetto o semplicemente un biglietto dipinto a mano con un messaggio dal cuore. Se vi manca la manualità e la fantasia, potete sempre girovagare per i mercatini di Natale; è divertente, e sono praticamente ovunque in Italia e all’estero (soprattutto in Austria e in Germania). Palline di vetro decorate, giochi in legno, pupazzi di pezza, abbigliamento ricamato a mano, bigiotteria, confetture e sciroppi; uno spunto per una breve vacanza alla ricerca di pezzi unici e aria di festa. Trovate i mercatini più famosi sul sito www.mercatini-natale.com. Una passeggiata sorseggiando vin brulé e assaporando cibi tipici potrebbe essere già quello un bel regalo che fate a voi! Se non potete allontanarvi troppo, in Provincia di Roma, ad Albano Laziale e a Bracciano, la seconda domenica del mese c’è la mostra dell’artigianato e dell’antiquariato. Tenere in considerazione anche gli appuntamenti di Campagnano (ultima domenica del mese) e Frascati (prima). Dalla nostra meravigliosa Capitale, invece, le ultime tendenze. Roma offre di tutto, dal fenomeno dello swapping, ovvero del baratto o della vendita dei vestiti e accessori usati (“Barattiamo”, in Via Amatrice 24), ai mercatini tradizionali, in particolare i “sempreverdi” Portaportese, Via Sannio e, naturalmente,

Piazza Navona. Sabato 4 dicembre vi consigliamo di sbirciare tra le proposte di artigiani e pittori al “Chiostro dell’artigianato” allestito in Via di San Andrea delle Fratte. Domenica un salto al “Mercatino giapponese” ospitato dalle 10.00 alle 21.00 al Black Out. Sempre domenica vi segnaliamo le proposte vintage e creative che spaziano da libri e musica, profumi e saponi artigianali, spezie e fiori all’ “Happy Sunday Market” del Lanificio di via di Pietralata. Ricco calendario di appuntamenti anche per il “fatto a mano” della mostra-mercato al femminile “Artigiane in piazza” (www.leartigiane.it), domenica 5 dicembre allestito dalle 10 al tramonto in via Pietro Raimondi, davanti all’ingresso del Parco dei Daini di Villa Borghese. Per l’appuntamento con la sartoria locale del “Mercato Monti” (www.mercatomonti.com, presso Hotel Palatino, Via Leonina 46) bisognerà aspettare il prossimo 12 dicembre. Fino a domenica 19 dicembre 2010, o meglio ogni prima e terza domenica del mese, anche il “PortobelloExpo” (www.portobelloexpo.com, Cinecittà, dalle 9.00 alle 19.30) offre la possibilità di curiosare tra gli stand di complementi di arredo, oggetti d’epoca, modernariato, vintage fashion, accessori, comics, abiti, giocattoli, editoria antica, degustando prodotti tipici e biologici provenienti da tutta l’Italia. Molto apprezzate dai visitatori anche le Fiere di Natale; ve ne segnaliamo alcune: la magia natalizia si accende su Pompei dal 17 al 19 dicembre, nell’area espositiva del Santuario, sarà di scena la prima edizione di “Natale in Fiera”, un evento fieristico interamente dedicato alle tradizioni natalizie campane: dall’arte presepiale ai dolci tipici, passando per le immancabili idee regalo. A Milano, dal 4 al 12 dicembre, si terrà la “Fiera Artigianato”, un appuntamento che ogni anno raduna nel polo fieristico espositori provenienti da ogni parte del mondo, migliaia gli stand presenti che espongono i migliori prodotti di

In tempi di austerity è ora di svegliarsi e di cercare per mercatini, fiere, stand e web

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speciale

ogni paese e, in occasione del Natale, una vastissima scelta di prodotti artigianali fatti a mano sia per la casa che per la persona. Grande attesa alla Fiera di Cagliari per l’appuntamento annuale “Fiera Natale” dal 10 al 19 dicembre, il gioioso mercatino di prodotti agroalimentari e di artigianato di esclusiva produzione sarda. Per dare una sferzata di allegria alla pratica del regalo, potete iniziare una piccola avventura alla scoperta del patrimonio artistico e culturale del nostro Paese. Intendendo per patrimonio le tradizioni secolari che si tramandano nelle botteghe artigiane. Nel portale www.fullarte.it ci sono tutte le informazioni sull’arte popolare italiana, una descrizione dettagliata dei prodotti, delle feste, della gastronomia locale nelle principali città. Il sito è inoltre organizzato per la vendita on line degli articoli manifatturieri. Internet, un toccasana per chi mal digerisce il caos nelle strade e le file interminabili che si generano a Natale. Meno romantico ma efficace, è il bene artigianale acquistato in rete e recapitato direttamente a casa. Con

una buona navigazione si può trovare davvero di tutto. Se invece volete distaccarvi dalla concezione del regalo come oggetto e volete regalare un’attività, su www.regalipersognare.it ci sono delle idee davvero stravaganti, che possono essere acquistate sul momento: chi almeno una volta nella vita non ha sognato di ricevere un massaggio al cioccolato, un personal chef a domicilio, un rally nel deserto, un volo in mongolfiera o su un aereo turistico d’epoca, un corso di cucina, di pittura, di yoga! Insomma, ce n’è per tutti i gusti, ma soprattutto l’effetto sorpresa è assicurato!

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di Simone Felicetti

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Ultima frontiera del desiderio:

il regalo tecnologico È ormai la brama numero uno del Natale degli italiani. Ecco i numeri del 2010... onostante si sia assistito negli ultimi anni, durante il periodo natalizio, ad un sostanziale calo dei consumi, legato principalmente alla crisi economica mondiale, e quindi ad un ritorno obbligato ai valori della parsimonia, è altrettanto vero che molti oggetti di uso comune, fino a pochi anni fa considerati veri e propri lussi, pressoché inavvicinabili, oggi appaiono come necessità irrinunciabili. Il mercato della tecnologia, in particolare, negli ultimi 10-15 anni, ha preso piede a ritmi sostenuti, diventando oggi una delle realtà predominanti nel commercio in generale, e in particolar modo nell’ambito del regalo. I prodotti elettronici di largo consumo raggiungeranno questo Natale livelli storici, malgrado, appunto, il declino generale per le spese delle festività. Infatti per questo genere di prodotti, secondo una ricerca del CEA, Consumer Electronics Association, questo Natale i consumatori andranno a spendere in media circa 250 euro, il 5% in più rispetto allo scorso anno, su circa 700 euro di spese complessive per le feste, ovvero il 2% in meno rispetto al Natale precedente. Il cosiddetto “regalo tecnologico” sembra essere oggi uno degli oggetti più gettonati, tanto per chi lo dona, quanto per chi lo riceve. L’oggetto tecnologico, considerato ormai estensione del corpo umano, ha preso il sopravvento su qualunque altro bisogno: dalla telefonia, all’informatica, agli audiovisivi, si tratta di oggetti indispensabili nella nostra quotidianità, sia nel mondo del lavoro, sia nel tempo libero. In più il continuo e frenetico passaggio di generazione di nuovi modelli, l’infinito mondo delle personalizzazioni e dei gadget, pur avendo da una parte incrementato il vortice del consumismo più sfrenato, tuttavia, dall’altra può aver semplificato, seppur in parte, la vita di tutti i giorni e in certi casi arricchito, perché no, le conoscenze umane. Il Natale 2010 sarà nuovamente l’occasione perfetta e il prete-

sto migliore per la corsa al regalo tecnologico, per tutti i sessi, le età e per tutte le esigenze. Le previsioni di mercato vedono alcuni prodotti già sold out, tanto che l’attesa corsa alle spese è già cominciata con largo anticipo. Samsung Electronics Italia ha fatto realizzare un’indagine, condotta da Nextplora, in cui è emerso che il 72% delle donne italiane, tra i 18 e i 55 anni, desidererebbe ricevere in regalo un oggetto tecnologico; così come, secondo altre previsioni di mercato, quasi l’80% dei bambini e degli adolescenti italiani, tra gli 8 e 18 anni, sogna console per videogiochi, Touchphone e lettori mp3 e multimediali. E ancora, secondo un sondaggio condotto e pubblicato on line da TecnoZoom, una delle guide Hi-Tech più popolari del web, questo Natale vedrà al primo posto nelle classifiche di vendita cellulari e smartphone, primo fra tutti l’I Phone 4 della Apple, che si stima possa essere la vera rivelazione dell’anno. In seconda posizione, con lieve distacco, sotto l’albero troveremo una vasta gamma di prodotti informatici, tra quali spiccano incontrastati i Netbook e i Tablet. Immancabilmente videocamere e fotocamere digitali riscuoteranno grandissimi successi commerciali, senza dimenticare tutto quel mercato in continua espansione che riguarda il mondo dei televisori, tanto i Tv lcd quanto i modelli Led che gradualmente hanno anche ridotto i loro costi, fino a poco tempo fa, esorbitanti. Anche quest’anno saranno comunque in molti a dover rinunciare alle ultime novità. Per questo il mercato offre una vasta gamma di accessori che costituiscono uno dei business meno evidenti ma più incisivi dell’intero mondo Hi-Tech.

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di Penelope Salomone

speciale

Feste di note Non è Natale senza la musica giusta. Ecco le iniziative più importanti a Roma atale è alle porte e, come ogni anno, s’illumina anche di note (musicali, intendiamo). Preferiamo saltare ogni preambolo e vi segnaliamo alcuni, fra i tanti, emozionanti concerti in programma nella Capitale durante le festività nelle grandi come nelle piccole sale, chiese e piazze. Natale all’Auditorium, come sempre, catalizzerà l’attenzione degli adulti e dei piccini: dal 3 dicembre sino al 9 gennaio il Parco della Musica si trasforma in un villaggio incantato con quaranta abeti decorati, una giostra d’epoca, un mercatino, la pista di pattinaggio su ghiaccio e… Babbo Natale nella sua casa si mette in posa con i bimbi per un click (gratuito) da ricordare. Una cornice magica che ospita Nina Hagen il 3 dicembre, Antonello Venditti il 25, 27, 29 e per il brindisi di capodanno, mentre dal 26 al 28 sulla ribalta è Gino Paoli, accompagnato dalle star del jazz: Danilo Rea (piano), Rosario Bonaccorso (contrabbasso), Roberto Gatto (batteria) e Flavio Boltro (tromba). Sempre in dicembre, il 7 è la volta dei più giovani con il saggio del Laboratorio voci bianche, del Coro arcobaleno e

della Cantoria dell’Accademia di Santa Cecilia. Ancora il 18, la JuniOrchestra Young e la JuniOrchestra V.Y.P. (vale a dire uno schieramento di 200 strumentisti dai 5 ai 18 anni) si cimentano con i brani più emblematici di Beethoven, J. Strauss, Riley, Susato e Schifrin. Il 16, prima assoluta: Giorgio Barberio Corsetti e Danilo Rea dialogano sulla “Commedia” (quella umana, ovviamente). Natale è più Natale con il Festival Gospel (pensate un po’ all’etimologia della parola: “buona novella”!). Dal 19 al 31, pronti a battere le mani, i piedi e a schioccare le dita con i più celebri gruppi statunitensi: dal Chicago Mass Choir al Michelle Prather & The Higher Calling, da Bridgette Campell Gospel Singers all’Atlanta Gospel Choir e Robin Brown. Possono mancare le fiabe? Ecco, I Musicanti di Brema. L’opera dei Fratelli Grimm è messa in scena dagli Open Trios per i più piccoli ma anche per gli adulti che non vogliono rinunciare, almeno a Natale, alla poesia e al sogno (28 e 29). L’anno si apre nella migliore tradizione con il Galà Viennese proposto dall’Orchestra di Roma Sinfonietta diretta da Karl Martin (1 e 2 gennaio), mentre il 5 e

il 6 torna a brillare la Chiara Stella: Ambrogio Sparagna e l’Orchestra Popolare Italiana eseguono, naturalmente, canti natalizi. È difficile poi non imbattersi nelle altre innumerevoli iniziative: Lezioni di Rock, Storia, Giornalismo, Arte, Musica. Eccellenti i maestri. Ne citiamo solo tre: Abbas, il fotoreporter iraniano della Magnum, Andrea Giardina, storico, e un fuoriclasse della bacchetta, Antonio Pappano. Per chi ama le novità, l’Accademia Filarmonica Romana, al Teatro Olimpico il 23 dicembre, presenta una composizione di Matteo Franceschini e, in sintonia con lo spirito della Festa, Saint Nicolas di Britten. Ma l’appuntamento più atteso dai musicofili è il 18, 20 e 21 con Antonio Pappano e l’Orchestra dell’Accademia nazionale di Santa Cecilia nella storica sede di via della Conciliazione. Programma: musiche di Rossini, Ciajkovskij e la Cantata di Natale di Honegger. Infine, nel più antico jazz club italiano l’Alexander Plaz Gerardo Di Lella e la sua Big Band, il 2 dicembre, inaugura una stagione densa di concerti jazz: non possiamo restare indifferenti.

visioni grafiche

di Marzia Bomuga

speciale

Natale 2010: le iniziative della

solidarietà

ome afferma la Caritas, se la povertà fosse riconducibile al problema dei senzatetto, sarebbe comunque un grande grattacapo, ma poca cosa rispetto alle tante facce in cui si esprime: il disagio mentale, la tossicodipendenza, la solitudine esistenziale, la violenza, la discriminazione, l’abbandono. L’assunto che a Natale ci si sente più buoni è sempre meno vero, in declino come la dimensione spirituale della festa. Natale, anche a Roma, centro della cristianità, è sempre più un’occasione per consumare, comprare, spendere, stressarsi, non certo per recuperare tempo da dedicare alla dimensione religiosa della vita. In un contesto del genere, è curioso notare che il tentativo di recupero del lato immateriale del Natale, almeno nella forma primaria della solidarietà, arriva dallo stesso mondo del consumismo. Tante le iniziative: dai calendari ai bigliettini d’auguri targati con i loghi delle più importante realtà dell’associazionismo sociale e ambientale (WWF, Save the Children, Unicef, Emergency, ecc...), dalla raccolta fondi nelle profumerie al commercio equo e solidale. Alcune volte l’iniziativa fa capo proprio a quelle organizzazioni che si occupano costantemente del malessere altrui. Altre, è lo stesso mondo del commercio che, per darsi una presentabilità, ricorre alla leva della beneficienza.

metterebbe la diagnosi precoce di malattie gravi e rappresenterebbe un’alternativa mini-invasiva per la cura di malformazioni vascolari, tumori, embolie polmonari, malattie gastrointestinali ed epatiche, ecc... La campagna di sottoscrizione ha un nome preciso: “Compagni di Viaggio - Segui il Soffio leggero dei Sogni con l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù”. È possibile donare andando sul sito www.ospedalebambinogesu.it (c’è un’apposita sezione “Campagna raccolta fondi 2010”). A fronte delle donazioni, c’è un apposito numero telefonico per richiedere i biglietti di Natale (06.32.65.63.89). Si può anche scrivere all’indirizzo e-mail: natale2010@opbg.net. I biglietti di auguri di Natale rappresentano una fonte di donazione importante anche per altre associazioni. Tra le tante, ricordiamo l’Associazione Italiana Sclerosi Multipla (www.aism.it), Save the Children (www.savethechildren.it), Mani Tese (www.manitese.it), Medici con l’Africa CUAMM (www.cuamm.org) e l’Unicef (www.unicef.it). In ogni sito è facilmente accessibile la pagina che permette di comprare i biglietti e donare. Mani Tese cerca inoltre volontari per impacchettare i regali nelle librerie Feltrinelli e raccogliere così donazioni per combattere la fame nel sud del mondo. Ma la lista delle buone cause non finisce qui. È infatti impossibile non menzionare le iniziative che coinvolgono Emergency e Libera. Per quanto riguarda l’organizzazione fondata da Gino Strada, è possibile comprare i bigliettini di Natale sul sito www.emergency.it oppure recarsi dal 5 al 23 dicembre nel mercatino solidale allestito a Palazzo Velli, Piazza Sant’Egidio 10 (Trastevere, orario continuato dalle 11 alle 20, venerdì e sabato fino alle 23). Per ciò che concerne invece l’Associazione di Don

Associazionismo e commercio si muovono per dare alle prossime feste un significato solidale

La solidarietà a partire dalle organizzazioni sanitarie, sovrannazionali o di contrasto alla mafia. In un’ipotetica classifica delle iniziative meritevoli per questo Natale 2010, mettiamo sicuramente al primo posto quella dell’ospedale Bambin Gesù. La causa è di quelle importanti: acquistare un macchinario di ultima generazione nel campo della Radiologia Interventistica. Questa nuova tecnologia per-

speciale COMPRANDO IL PANDA DI SEPHORA SI DONA 1 EURO A MEDICI SENZA FRONTIERE

Luigi Ciotti, è sufficiente andare sul sito www.libera.it e scegliere la modalità di donazione o di impegno che più si preferisce. Le donazioni di questo Natale 2010 andranno a favore della costituzione di due nuove cooperative sociali, in provincia di Trapani e di Reggio Calabria, volte a dare un futuro ai tanti giovani che lavoreranno sui terreni confiscati alle mafie. Da non dimenticare anche l’iniziativa del COMI (Cooperazione per il mondi in via di sviluppo), che dal 15 novembre, davanti la Basilica di San Giovanni in Laterano, organizza la vendita di oggetti realizzati interamente a mano dagli utenti di un centro per disabili mentali.

vedì e il sabato dalle 17 alle 19), quindi li pulisce, ripara e rinnova. Sono poi gli stessi bambini che, in apposite feste di piazza, chiedono ai passanti di aderire e di ricomprare il giocattolo usato. In questo modo si contribuisce alla beneficienza e si ricicla un oggetto di plastica potenzialmente inquinante. Lo scorso anno sono stati venduti in tutto più di seimila giocattoli. I mille rigiocattoli invenduti sono stati inviati in Albania per l’ospedale pediatrico di Tirana e per i rifugiati kossovari. La solidarietà a partire dal mondo del commercio, della moda e dello spettacolo.

cro non residenti a Roma e in cura presso gli Ospedali Bambino Gesù e Policlinico Umberto I, si occuperanno inoltre di realizzare gratuitamente le confezioni regalo. I fondi raccolti saranno destinati al Progetto “la Grande Casa di Peter Pan”, una nuova struttura che permetterà di aumentare l’accoglienza dei molti bambini malati che aspettano di essere curati. A muoversi in massa è stato anche il mondo della cosmetica. La catena di profumerie Sephora propone un gadget simpatico, un Panda (15 euro) il cui acquisto comporterà il versamento di 1 euro all’organizzazione umanitaria Medici Senza Frontiere. Vichy sostiene il

Le Borse vengono offerte a 8 euro e i portabiglietti a 5 euro. Il ricavato dell’iniziativa sarà utilizzato per l’ampliamento dei servizi del “Centro di Salute Siloè” che le COMI stanno realizzando nella periferia di Kinshasa - Repubblica Democratica del Congo e per il Centro Diurno Pinocho per l’inclusione sociale dei ragazzi svantaggiati in Romania (per maggiori informazioni www.comiorg.it). Infine, ultima in ordine di menzione ma non d’importanza, è l’iniziativa “Rigiocattolo” della Comunità di Sant’Egidio. Durante tutto l’anno, la Comunità raccoglie giocattoli usati in molte città italiane (a Roma in via del Porto Fluviale 2, il gio-

Come dicevamo ad inizio articolo, la solidarietà a Natale non è monopolio di chi se ne occupa in maniera costante ed efficiente. Si muove anche il mondo del commercio, complici campagne di marketing che danno al consumatore una spinta a spendere qualcosa in più anche per gli altri. Meritoria dunque l’iniziativa dell’Outlet di Castel Romano, dove è possibile acquistare pacchi regalo gratuiti per beneficenza. Nello chalet in piazza del Foro Romano, dal 20 novembre al 24 dicembre 2010, i volontari dell’Associazione Peter Pan Onlus, che assiste e accoglie gratuitamente nelle sue 3 Case i bambini malati di can-

progetto della Fondazione Francesca Rava per realizzare una farmacia una all’interno dell’Ospedale Pediatrico N.P.H. Saint Damien (Haiti). L’Oreal Professionel promuove l’acquisto di un cofanetto di prodotti dedicati alla protezione dei capelli esposti al sole: si potrà così contribuire alla nascita del “Parco Serie Nature in Toscana”. Infine, per chi decide di partire, ricordiamo che si può fare solidarietà anche volando: è in vendita a 10 euro il sexy calendario delle hostess Ryanair. Il ricavato va all’associazione tedesca Tofel che si occupa di distribuire viveri a bambini e persone in difficoltà.

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esteri

di Eleonora Isgrò

Pace lontana

in Terra Santa l lungo ed intricato processo di pace in Medio Oriente, in atto ormai da anni, potrebbe di nuovo arenarsi sulla questione degli insediamenti israeliani. Il piano, promosso dagli USA, storico alleato israeliano, tenta di riaprire il dialogo tra l’autorità palestinese e il governo di Tel Aviv congelatosi dallo scorso 26 settembre, e prevede la proroga di una moratoria di tre mesi alla costruzione di insediamenti coloniali nella zona della West Bank, la Cisgiordania, in cambio di garanzie militari e politiche per Israele. Hillary Clinton, il Segretario di Stato americano, ha recentemente offerto al primo ministro Benjamin Netanyahu forniture militari che comprendono 20 cacciabombardieri f-35 Stealth, in grado di sfuggire al rilevamento radar e il veto statunitense a nuove risoluzioni di condanna contro Israele all’Onu. Ogni anno gli USA forniscono tre miliardi di dollari di forniture militari a Israele. Il caponegoziatore palestinese Saeeb Erakat ha affermato che “i palestinesi hanno grossi problemi perché Gerusalemme Est non è inclusa nella moratoria, ma solo la Cisgiordania”. Gerusalemme è considerata dagli israeliani “capitale unica e indivisibile” dello Stato di Israele, mentre i palestinesi la rivendicano come loro zona da secoli, e auspicano una giusta spartizione per un reale processo di pace. Ma in cosa consistono gli insediamenti israeliani? Essi sono essenzialmente delle comunità abitate da israeliani sulle terre occupate nel corso della guerra dei sei giorni del 1967 e confiscate ai Palestinesi. Questi insediamenti si trovano in Cisgiordania, a Gerusalemme e nella striscia di Gaza, e sono collegati l’uno all’altro e ad Israele attraverso le strade “by-pass”, ad uso esclusivo degli israeliani, costruite a loro volta su terre di

proprietà privata dei palestinesi confiscate dal governo israeliano. Secondo alcuni organismi internazionali, quali il Consiglio di Sicurezza dell’ONU, la Corte Internazionale di Giustizia dell’Aia, l’Unione Europea, Amnesty International, essi violano il diritto internazionale, in partico-

Gli insediamenti israeliani in terra palestinese rappresentano l’ennesima ipoteca sul processo di pace lare l’articolo 49 della Convenzione di Ginevra, il quale prevede esplicitamente che “la potenza occupante non può deportare o trasferire parte della propria popolazione civile nei territori che occupa”. Attualmente, i coloni in Cisgiordania sono 300.000, a cui si aggiungono i 200.000 di Gerusalemme Est. Anche la tecnologia a volte può aiutare ad una maggiore comprensione. Il movimento pacifista “Americans for peace now” ha creato un’applicazione per Iphone intitolata “Facts on the ground”, una mappa dinamica costantemente aggiornata che visualizza con delle casette blu gli insediamenti israeliani in Cisgiordania e la loro evoluzione in termini di popolazione, etnia, ecc. “Questa nuova applicazione - ha dichiarato la presidente di “Americans for Peace Now”, Debra DeLee, al quotidiano israeliano Haaretz - mostra la realtà senza filtri degli insediamenti in Cisgiordania. Tutti hanno diritto alle loro opinioni su un tema che divide, ma qui c’è solo un insieme di fatti, che la nostra

BENJAMIN NETANYAHU

applicazione rende disponibili, con dettagli e nitidezza senza precedenti”. Gli insediamenti sono solo uno degli ostacoli per un giusto processo di pace, vi è poi la questione di Gerusalemme, l’impossibilità del ritorno di cinque milioni di profughi palestinesi, il rilascio dei “prigionieri politici” (gran parte dei quali considerati da Israele terroristi), il muro in Cisgiordania, il controllo israeliano sui confini con la Giordania, il controllo delle acque. Senza contare gli estremismi da entrambi le parti, anni di guerre che hanno creato una scia di sangue e rivendicazioni fomentate dal sentimento religioso, fattori che al momento pongono una seria ipoteca ad un’ipotesi di stabilità in quest’area e, di conseguenza, nel mondo intero.

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La Cina

di Gianluca Sgueo

esteri

un’economia nascente e le sue contraddizioni U n Paese in crescita. Un’economia aggressiva che rappresenta, con India, Russia e Brasile, il presente e, soprattutto, il futuro dell’economia mondiale. La “tigre cinese” è oggi un fenomeno studiato da economisti, sociologi e politologi. Ma prima ancora è un fenomeno mediatico. Negli ultimi anni l’interesse dei mass-media per l’Oriente è cresciuto esponenzialmente, a testimonianza degli intensi legami con le economie occidentali. Lo confermano le statistiche: le grandi multinazionali scelgono di decentrare in Cina porzioni di (o addirittura l’intera) catena produttiva. In questo modo abbattono costi e tempi di produzione. A loro volta, le piccole e medie imprese indirizzano verso la Cina le loro strategie di breve e lungo periodo, consapevoli delle buone possibilità di ampliare il proprio volume d’affari. Le prospettive di crescita, infatti, sono tali e tante da non trovare paragone nelle economie occidentali. Ma l’interesse verso la Cina è anche

quello mostrato da studenti e professionisti. In molti decidono di studiare e poi lavorare nelle grandi città cinesi, Pechino o Shanghai su tutte. Del resto, la scarsa offerta locale specializzata e, invece, la domanda costante (e in crescita) di professionalità che occupino le posizioni chiave nelle aziende garantisce, diversamente dal caso europeo e statunitense, ampia mobilità e flessibilità nel mercato delle professioni. Ed è così che si mostra la Cina, Pechino in particolare, a chi la visita per la prima volta: un gigantesco cantiere a cielo aperto, un crogiolo in cui tradizioni culturali e sociali radicate convivono con imprenditorialità, spirito d’iniziativa e operosità. Si tratta di una convivenza pacifica. A differenza di altrove, infatti, l’equilibrio tra le due componenti è non soltanto stabile - le tradizioni, in altre parole, non

scompaiono per lasciare posto alla modernità - ma è, anzi, esso stesso un valore. In effetti, la prima impressione è proprio quella della progressiva scomparsa delle tradizioni a favore dell’innovazione. Si passeggia per il centro di Pechino, ma l’impressione è quella di trovarsi a Londra oppure New York. Lo scenario è lo stesso: grattacieli di vetro, palazzi moderni, persone che corrono indaffarate, e le grandi griffe internazionali che hanno colonizzato tutti gli spazi commerciali disponibili. Addirittura, i profumi dei ristoranti non sono più soltanto quelli tradizionali cinesi, ma quelli di fast food, pizzerie e wine bar occidentali. Eppure, man mano che si visita la città, una visuale più completa (e certamente più complessa) si sostituisce alla prima impressione. I segnali sono tanti. I tassi-

Breve reportage su Pechino, testa di un dragone che si proietta sul mondo

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esteri PECHINO

sti ad esempio. Pechino occupa una superficie pari a circa la metà del Belgio. È dunque ovvio che il taxi rimanga uno strumento essenziale per potersi spostare. I tassisti però non parlano una sola parola di inglese (o francese, tedesco e spagnolo). Per fortuna tutti hanno il tassametro elettronico: pagare non è mai un problema. Alcuni dispongono addirittura di un messaggio registrato in inglese con cui, a fine corsa, ringraziano e salutano i passeggeri. Ma per spiegare dove si vuole andare è necessario mostrar loro l’indirizzo scritto con il nome della località. Un’esperienza decisamente bizzarra. Così come è bizzarro il modo di comportarsi dei cinesi nei luoghi affollati, ad esempio la metropolitana. Il concetto di spazio personale è molto diverso da quello europeo. È normale non solo essere toccati, ma addirittura urtati. Non è invece normale né scontato ricevere le scuse di chi urta o tocca. Al di là dei rapporti superficiali (che però in una città di 11 milioni di abitanti sono parte consistente della vita quotidiana di ciascuno) prevale un sistema misto di cortesia e rispetto delle gerarchie che lascia perplessi coloro i quali non vi fossero preparati. Per cominciare, nella tradizione cinese l’ospite è sacro e pertanto gli si rende omaggio mettendolo sempre a suo agio e cercando di soddisfare tutte le sue esigenze. Ma l’ospite a sua volta è tenuto a rispettare l’etichetta e dunque, tendenzialmente, a presentarsi sempre con assoluta puntualità agli inviti. Fin qui nulla di singolarmente nuovo rispetto all’occidente. Le particolarità si trovano nel rispetto assoluto per la linea gerarchica, che in Cina è molto ben delineata, tanto nel settore pubblico quanto in quello privato. Durante le conferenze universitarie, per citare un caso, la disposizione delle sedie è pensata per rispettare e dare risalto alla posizione

sociale e al prestigio di ciascuno dei partecipanti. Così anche l’ordine degli interventi e il tempo a disposizione. Inutile dire che gli studenti generalmente non sono nemmeno ammessi. Lo stesso sistema misto di cortesia e rispetto delle gerarchie è alla base del making business cinese. Chi fa affari con imprese locali sa bene che, a partire dalle tratta-

tive che precedono la conclusione di un contratto, fino al momento in cui è necessario onorare la prestazione, bisogna seguire schemi molto precisi. La trattativa si conduce invitando l’ospite a cena (ed è questa la sede in cui si discute davvero di affari). Se il contratto va in porto (e, si badi, vale la parola data, che è più importante della firma) è giusto omaggiare il nuovo business partner con un “dopo cena” che quasi sempre consisterà in un karaoke. Non solo. Quando il contratto è attivo si crea tra le parti una relazione a metà tra il rapporto di affari e quello di amicizia. Cosa accade, allora, se volete scindere il vincolo contrattuale perché avete trovato un’offerta più vantaggiosa? Provate a chiederlo a chi cono-

sce il sistema cinese. Vi verrà risposto che farlo è possibile, ma bisogna sempre cercare di accontentare anche il vecchio partner commerciale. Il rischio, in caso contrario, è quello dell’ostracismo. Ci fermiamo qui, anche se gli esempi potrebbero essere molti altri. La Cina moderna è il risultato di un singolare miscuglio di relazioni personali, rispetto per le tradizioni e modernità. Per realizzare un edificio di venti piani bastano pochi mesi. Si lavora giorno e notte, senza sosta (e, spesso, senza diritti). I social network che spopolano in occidente sono oscurati. Però per concludere un contratto milionario basta una cena. Le città sono sicure e sorvegliate. Chi ruba rischia anni di prigione. Il valore dell’educazione è tenuto in massima considerazione e la selezione per i posti da dirigente è durissima, eppure sono pochi i cinesi che sanno che il nuovo premio Nobel per la pace è un loro conterraneo. Siete stupiti? I numeri ci dicono che è qui che oggi si muove l’economia. È qui che si investe, ed è sempre qui che il reddito pro capite aumenta ad un tasso impensabile anche per la prima potenza economica al mondo, gli Stati Uniti. E le contraddizioni? Quelle, forse, sono la spina dorsale e il segreto della leadership del prossimo futuro, forse già della prossima generazione.

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di Michela Carè

costume e società

Neve: tutto sulla stagione 2010/2011 uta, scarponi, mascherina, occhiali, burro cacao sempre in tasca, sci, racchette e snowboard. La stagione invernale finalmente è iniziata. Tante le località sciistiche dove andare a fare un weekend, un ponte o una settimana bianca. Ma scopriamo quali sono i comprensori che ospitano non solo le migliori piste ma anche i migliori servizi a livello di impianti di risalita, alberghi, rifugi, bellezze paesaggistiche e culturali. CORTINA D’AMPEZZO - È soprannominata la Perla della Dolomiti o anche la Regina delle Dolomiti. Situata in Veneto, circondata dalle bellissime Tofane, è la località sciistica più frequentata dai vip. Il comprensorio offre 140 km di piste che si snodano dai 1.050 ai 2.932 metri di altitudine e assicurano il divertimento sia ai principianti che ai più esperti. Ogni anno è anche una delle tappe della Coppa del Mondo di sci alpino femminile: tra le gare più attese della stagione. A gennaio vengono infatti disputati un superG e una discesa libera. ALTA BADIA - È un comprensorio sciistico sito in Trentino Alto-Adige, nel cuore della Sella Ronda, che conta 52 moderni impianti di risalita (1 funivia, 7 cabinovie

ad agganciamento automatico, 11 seggiovie ad agganciamento automatico, 19 seggiovie, 13 sciovie, 1 ascensore inclinato) che collegano tra di loro 130 Km di piste. La ski aera comprende sei paesi: La Villa, Corvara, Colfosco, San Cassiano, Predraces e LaValle. L’Alta Badia è sede quasi fissa, ogni anno, di uno slalom gigante di Coppa del Mondo, sulla famosa Gran Risa di La Villa che è considerata una delle migliori piste al mondo per questa specialità. GAMIRSCH PARTENKIRCHEN - È situata nella parte meridionale dell’Alta Baviera ed è la località sciistica bavarese più nota. Ospitando nel 1936 le Olimpiadi Invernali e nel 1978 i Mondiali di sci alpino è diventata la località sciistica più famosa della Germania e tra le più rinomate d’Europa. Oltre allo sci, la cittadina è anche da visitare sotto il profilo culturale. Infatti nel centro del paese si trovano monumenti come la Chiesa di St. Martin in stile gotico con antiche vetrate e affreschi raffiguranti la Passione di Cristo e,

poco fuori dal paese, il santuario di St. Anton in stile barocco. A febbraio avranno luogo per la seconda volta i Mondiali di sci dove vedremo i nostri azzurri contendersi il titolo di Campione del Mondo. INNSBRUCK - È il capoluogo del Tirolo in Austria. Con ben 280 km di piste gli otto comprensori dell’Olympia skiworld Innsbruck sono un vero paradiso per sciatori, snowboardisti, carvisti, sciatori amanti della neve fresca e fondisti, offrendo praticamente di tutto: pendii dolci per principianti, pendii ripidi per sciatori provetti, situazioni estreme per professionisti e piste fantastiche per fanatici dello snowboard e del freeride. E per chi ama le festività natalizie, da non perdere il mercatino di Natale tipicamente alpino nel mese di dicembre. KITZBUHEL - Cittadina del Tirolo Austriaco, rappresenta il comprensorio sciistico tra i più celebri a livello mondiale. Oltre alla pista di discesa libera più difficile al mondo, la “Streif ”, i dolci declivi delle

Le località più suggestive e la squadra azzurra di sci. Ecco dove andare e i nomi degli atleti su cui punta l’Italia

GIULIANO RAZZOLI, MANFRED E MANUELA MOELGG

costume e società

Alpi di Kitzbühel offrono i presupposti ideali per il carving. La stazione sciistica conta 60 piste in ottime condizioni e di ogni grado di difficoltà per un totale di 170 km. Di questi 69 km sono valutati semplici (blu), 77 km di media difficoltà (rosso) e 24 km difficili (nero). A ciò si aggiungono 55 km per gli appassionati di fuoripista. WENGEN - Si trova in Svizzera ai piedi del Jungfrau, 400 metri sopra la Valle di Lauterbrunnen, a 1.274 m di altitudine. È il punto di partenza ideale per il comprensorio sciistico Piccolo Scheidegg-Männlichen, adatto per le famiglie e dotato di 110 km di piste, per lo più facili o di media difficoltà, ad eccezione dell’impegnativa discesa maschile del Lauberhorn del circuito della Coppa del Mondo che arriva fino ad una pendenza del 90%.

9 nomi a caccia di medaglie GIULIANO RAZZOLI - Ci ha fatto sognare a febbraio vincendo la medaglia d’oro alle Olimpiadi di Vancouver. Ormai tutti lo chiamano “L’erede di Tomba”. Anche lui emiliano, slalomista puro, è stato anche nominato “Atleta dell’anno 2010” dalla Fisi. Quest’anno quindi dovrà imparare a stare sotto pressione se vuole confermarsi. Tutti gli occhi, infatti, saranno puntati su di lui. Quest’estate ha avuto un piccolo infortunio al radio sinistro, ma adesso sta bene ed è carico per affrontare una nuova stagione. L’Italia si aspetta molto da lui. MANFRED MOELGG - Il ladino di San Vigilio di Marebbe ha conquistato la coppetta di cristallo di slalom speciale nel 2008, sino all’ultimo contesa con il suo rivale Jean Baptiste-Grange. Il suo punto di forza sono i pali stretti, ma anche in gigante può dire la sua. Non dimentichiamoci che due anni fa è arrivato quarto nella classifica generale di Coppa del Mondo. E c’è un sassolino dalla scarpa che il nostro azzurro vorrebbe togliersi: “L’anno scorso ho regalato un podio in Val Badia. A casa mi piacerebbe fare un podio - ha dichiarato Manny - Poi tutti sanno che anche Schladming manca un podio con il gradino più alto. La Coppa del Mondo è importante, ma anche la pista ai Mondiali di Garmisch mi piace molto.” MASSIMILIANO BLARDONE - Punta di diamante nel gigante, Max ha un carattere forte, deciso, un po’ scontroso. Non si accontenta mai. Un tipo di carattere che spesso non si concilia con quello del resto della squadra azzurra e che a volte crea

qualche disagio. Ma lui ha un solo obiettivo: vincere la coppetta di specialità: “Spero che arrivi quest’anno perché sto lavorando bene” - ha dichiarato Massimiliano Blardone - “Sto cercando di arrivare nel pieno della forma un po’ più avanti per cercare di tenerla tutta la stagione. Mi piacerebbe davvero riuscire a vincere questa Coppa del Mondo perché le stagioni passano e di conseguenza c’è anche una maturità diversa rispetto a prima e spero appunto che questa maturità mi possa portare a questo grande successo.” Massimiliano vanta nella sua carriera 5 vittorie e 19 podi. WERNER HEEL - È il velocista più forte della squadra azzurra. L’anno scorso è arrivato secondo nella classifica generale di discesa libera, anche per lui l’obiettivo è vincere la coppetta di specialità: “Due anni fa secondo nella Coppa del Mondo di superG, l’anno scorso terzo in discesa. L’obiettivo è vincere la Coppa del Mondo di discesa. Sono determinato, ho voglia di migliorare, non mi spaventa la concorrenza, anzi è uno stimolo in più.” Squadra femminile: DE NI SE K ARB ON - Nonostante l’infortunio al menisco del ginocchio destro, gli italiani sperano sempre nella piccola grande gigantista. È impossibile non amarla. Nella sua carriera ha sempre avuto molta sfortuna a causa dei malanni che l’hanno in continuazione tormenta-

MASSIMILIANO BLARDONE

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costume e società FEDERICA BRIGNONE

ta. Eppure Denise non ha mai mollato. Anzi. Forse proprio questi infortuni le hanno dato la forza di crescere. Nel 2008 vinse la Coppa del Mondo di gigante con 5 vittorie consecutive, di cui una con una mano rotta. Questo significa essere campionesse! Durante l’estate ha lavorato tantissimo, si è allenata molto. Gli allenatori dicono che è in forma e che ci si aspetta qualcosa di grande da lei. MANUELA MOELGG - Sorella di Manfred, è la seconda punta di diamante nella squadra azzurra in gigante. Da due anni ormai sfiora sempre la vittoria per pochissimi centesimi ed è alla ricerca del suo primo successo in Coppa del Mondo. Si spera che quest’anno sia la volta buona. Ma soprattutto si spera in una rivincita ai Mondiali di Garmisch 2011 in slalom speciale vista l’uscita ai Mondiali di Val d’Isere 2009 alle ultime porte. Un’uscita che le è costata una medaglia d’oro. Intanto nel gigante di Soelden ha già dimostrato di essere tra le prime classificandosi al terzo posto: “Anche se ho un po’ di male alla schiena, la testa ce l’ho e la grinta anche”. FEDERICA BRIGNONE - Ha soli 20 anni ed ha esordito per la prima volta lo scorso anno in Coppa del Mondo. Figlia dell’ex azzurra Maria Rosa Quario, ha dimostrato sin da subito di meritarsi il posto nel circo bianco con un podio ad Aspen e due quarti posti. Data la sua giovane età e le grandi doti è una delle promesse della squadra azzurra per il futuro. JOHANNA SCHNARF - Migliore combinatista della squadra azzurra, Hanna lo scorso anno ha dimostrato di avere una marcia in più anche nelle discipline veloci sfiorando di 11 centesimi la medaglia di bronzo in SuperG alle Olimpiadi di Vancouver. Alla gara successiva di discesa libera si è classificata seconda ad un solo centesimo di distacco dalla dominatrice di Coppa del Mondo, Lindsey Vonn, conquistando così il primo podio della sua carriera.

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di Marzia Bomuga

costume e società

Riscaldarsi con un occhio al

portafoglio

arrivato l’inverno ed è risaputo che con esso arriveranno bollette più salate. Il 70% dell’energia consumata in casa serve per riscaldare. Contenerne i consumi, oltre a salvaguardare le tasche (e in tempo di crisi non è un consiglio da poco), aiuta anche la salute. Da tempo è infatti scattata la mobilitazione dei sindaci di mezza Italia per limitare le emissioni dei PM10, ovvero di quelle particelle microscopiche presenti nell’atmosfera che provocano asma, affezioni cardio-polmonari e malattie ancora più serie. Già, perché riscaldare significa bruciare, e bruciare significa spargere nell’aria veleni che toccano in sorte a tutti, bambini compresi (il superamento dei 24°C favorisce secondo i pediatri lo sviluppo dell’asma bronchiale). Secondo quanto previsto dalla legge, la temperatura massima in un ambiente interno dovrebbe attestarsi sui 19°C, massimo 20. Il primo cittadino di

e un altro alla

salute

Firenze, il noto Matteo Renzi, ha pensato ad abbassare l’asticella a 17°C negli uffici e a 18°C nelle case private. È da tener ben presente che ciò significa il risparmio di un’enorme quantità di denaro pubblico e privato: ogni grado in meno corrisponde infatti ad un decurtamento della bolletta dell’8%. Ma non è tutto. Ogni grado in meno corrisponde anche a 300 kg in meno di emissione di Co2. Il riscaldamento autonomo sarebbe più indicato per le case indipendenti, quello centralizzato per i condomini. Nel secondo caso, anche se in teoria sarebbe più facile risparmiare, si concentrano i maggiori sprechi. Purtroppo ciò è dovuto al fatto che i regolamenti condominiali rispondono a vecchie prassi e al fatto che gli stessi impianti sono mediamente molto datati. Va comunque ben tenuto presente che il desiderio di autonomia da parte del condomino può essere soddisfatto attraverso

Gli impianti di riscaldamento sono una delle prime voci di spesa delle famiglie durante l’inverno. È bene tener presente che una gestione efficiente coincide con sostanziosi risparmi e con una salute pubblica migliore l’installazione di un sistema di contabilizzazione del calore per suddividere la spesa condominiale in base ai consumi. È sufficiente farne richiesta all’amministratore dello stabile. Ecco comunque cinque utili consigli che possono aiutare, senza rinunciare ai comfort, a limitare la spesa energetica della famiglia: 1) Anche se l’appartamento o la casa sono di recente costruzione, non è detto che i termosifoni siano dotati di valvole termo-

costume e società

statiche. Installarle su ogni calorifero significa poter gestire il consumo di energia in modo migliore. Tali valvole hanno una manopola graduata che progressivamente si chiude man mano che la temperatura dell’ambiente raggiunge la temperatura indicata. È così possibile, ad esempio, alzare la temperatura del bagno e abbassare quella delle camere da letto, oppure di tenere al minimo la temperatura nei momenti di assenza da casa. Un primo consiglio: le valvole possono essere applicate a qualsiasi tipo di termosifone, indipendentemente dalla vecchiaia dello stesso. Su tali valvole a volte non sono indicati i gradi ma una scala di valori da 1 a 5. È importante che la valvola si attesti sul 3. Un secondo consiglio: se in cucina è acceso il forno, chiudere la valvola e lasciare che quest’ultimo riscaldi l’ambiente. 2) Non è affatto usuale che i termosifoni siano collocati nei punti giusti della casa. Non sempre i progetti degli architetti coincidono con le esigenze di risparmiare energia, specialmente se la costruzione è datata. Altre volte invece a sbagliare è il padrone di casa o l’arredatore. Un esempio del primo caso: se il termosifone è posto sotto una finestra, quindi a contatto con la parete esterna, può essere utile mettere un pannello isolante tra termosifone e parete. Un esempio del secondo caso: la propagazione del calore dei termosifoni è spesso ostacolata da mobili o tende. 3) L’impianto di riscaldamento continua a produrre calore anche da spento. Una mossa intelligente è spegnerlo un’ora prima di andare a dormire o di uscire. In tal modo si sfrutta il rilascio di calore da parte delle pareti. 4) Non dimenticarsi di sfiatare periodicamente l’impianto di riscaldamento. Se c’è aria nel circuito, la trasmissione del calore è ostacolata. 5) Il calore viene trattenuto se l'ambiente in cui serve è ben isolato. Non dimenticarsi la sera di abbassare del tutto le tapparelle, specialmente se le finestre non

hanno doppi vetri. Di notte, tenere chiuse le porte delle stanze. Gli obblighi di legge. Avere una caldaia significa esserne responsabili. L’occupante dell’alloggio risponde infatti della sicurezza e della gestione efficiente dell’impianto. Non è una faccenda da prendere alla leggera, vediamo nel dettaglio gli obblighi cui è tenuto il custode dell’impianto: 1) Provvedere all’annuale manutenzione ordinaria dell’impianto. Molto spesso si lascia passare molto più tempo, ipotecando così problemi di piena funzionalità dell’impianto. Anche dal punto di vista della prestazione del tecnico prescelto bisogna

libretto dell’impianto. Tutto ciò non per pignoleria burocratica, ma perché deve essere sempre a disposizione in caso di controlli del Comune o della Provincia competenti. Tale operazione avviene usualmente a cura del tecnico dell’azienda che si occupa dei controlli annuali. 3) Ogni due anni va verificato il rendimento di combustione dell’impianto. Ciò significa che il tecnico, oltre alla normale funzionalità della caldaia, è tenuto a misurare le emissioni e verificare la corretta efficienza della canna fumaria. Tale operazione non rappresenta un eccesso di zelo, serve piuttosto ad assicurarsi che i gas di

fare molta attenzione. È da tener ben presente che l’operatore che controlla la caldaia non può compiere tutte le operazioni di verifica in un tempo inferiore ai 20 minuti: in caso contrario, è lecito sospettare che il lavoro non sia stato compiuto a norma. Non si è obbligati a fare la manutenzione ordinaria in un periodo preciso dell’anno. Tuttavia, gli esperti consigliano che che questa operazione avvenga con regolarità prima della stagione invernale. 2) Ricordarsi che contestualmente all’intervento è necessario l’aggiornamento del

scarico non ritornino e siano pericolosi per la salute. 4) Sostituire la caldaia nel caso in cui gli impianti non siano efficienti come prescritto dalla legge. Nel caso in cui si occupa un immobile in affitto, spesso quest’obbligo genera una controversia tra proprietario e affittuario. È bene ricordare che la manutenzione straordinaria dell’impianto è a carico del primo. Quindi in questo caso le spese spettano a chi è proprietario dell’appartamento.

VG visioni grafiche

cose dell’altro mondo

di Andrea Giovanni Sorge

Quel cane di surfista ercasi surfisti per campagna pubblicitaria. Potrebbe essere un annuncio come se ne trovano tanti. Peccato che i surfisti per i quali è stato indetto un apposito casting non sono uomini ma… cani. Proprio così: una nota azienda di prodotti per animali domestici americana, la Natural Balance Pet Foods, ricerca quattrozampe in grado di praticare lo skimboard, una variante del surf consistente nel cavalcare la superficie dell’acqua con una tavola molto simile ad uno skateboard. C’è bisogno di 6 esemplari che vadano ad ampliare il preesistente team di quattro cani surfisti, capitanato a sua volta dal bulldog Tillman, già nel Guinness dei Primati per il record di cane surfista più veloce al mondo. Obiettivo della singolare iniziativa, una grande parata acquatica dove i simpatici animali possano darsi il cambio, come in una sorta di staffetta. Contestualmente, si cercano anche cani tuffatori, in grado di gettarsi da grandi altezze. Toccherà organizzarsi per il tifo: guaiti e ululati andranno bene?

Imbrogli ad alta quota on è dato sapere perché l’ha fatto, stando almeno a quanto dicono i servizi segreti canadesi che si stanno occupando della curiosa vicenda: fatto sta che l’ha fatto. Su un volo internazionale diretto da Hong Kong a Vancouver quello che sembrava essere un mite vecchietto era in realtà un giovane asiatico travestito. Insospettiti dal fatto di aver visto entrare nella toilette un anziano e uscire pochi minuti dopo - senza che nessun altro fosse entrato nel frattempo - un ragazzo, il personale dell’aereo ha fermato l’individuo, che è stato trovato in possesso di tutto il kit necessario per il travestimento, con tanto di occhiali da miope e trucco invecchiante. Il giovane ha ammesso subito le sue colpe ed ha confessato anche di osse nato in Italia, in qualunque modo fosse essersi avvalso per la truffa dell’aiuto di un altro passeggero, stato registrato all’anagrafe avrebbero dovuto possessore - a causa di uno ribattezzarlo Fortunato. Chissà se esiste scambio - della carta d’imbarco l’equivalente francese. È parigino infatti il bimbo del vero vecchietto rimasto ad di 18 mesi miracolosamente uscito illeso da una Hong Kong. Machiavellico! caduta libera dall’ottavo piano di un palazzo. Il pargolo era stato lasciato solo dai genitori (un po’ incoscienti?) con la sola compagnia della sorellina di tre anni. Non si sa come il bimbo è riuscito a sgattaiolare fino ad una finestra, precipitando giù dal balcone. Ad eneralmente combattono per il bene. Ma anche loro possono finire sulla cattiva strada. Parliamo di supereroi. Quella che sarebbe potuta essere una tranquilla mattinata alla vigilia di Halloween è diventata una maxirissa in un garage, sedata a fatica dalla polizia. Al centro dell’alterco, Spiderman, Capitan America e Poison Ivy. O meglio, tre buontemponi travestiti come i noti beniamini dei fumetti. Le dinamiche della scazzottata non sono state chiarite. Era presente anche un quarto uomo in abiti civili. Trattasi del padre del ragazzo vestito da Spiderman, in colluttaattutire il tremendo volo, la tenda di un zione con l’emulo di Capitan America. Anche la novelristorante, che avrebbe fatto da vera e prola Poison Ivy ci avrebbe messo del suo istigando allo pria tappeto rimbalzante, scaraventando il scontro. Più che la polizia forse avrebbero dovuto piccolo tra le braccia di un passante dai allertare il più vicino reparto di psichiatria… riflessi prontissimi. Il bambino non ha ripor-

Baby-miracolati

Follie in maschera

tato lesioni di alcun tipo.

TILLMAN

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cose dell’altro mondo

di Chiara Rovan

Il segreto di Camilla Parker Bowles? Veleno di api a Duchessa di Cornovaglia, nonché sposa del principe Carlo, all’età di 63 anni ha deciso di combattere le rughe con un rimedio di gran voga tra le celebrità. È una maschera anti-età idratante detta Bee Venom Mask, ed è ottenuta dal veleno estratto dalle api allevate negli alveari della Nuova Zelanda. La maschera, che contiene l’1% del veleno, stimola la pelle del viso producendo collagene, elastina e rilassando la muscolatura. Unica controindicazione, un lieve pizzicore che si allevia in pochi istanti. Il consiglio è di utilizzare il trattamento due volte al giorno per 20 minuti. Il costo è di 55 sterline, 66 euro, al barattolo. Soddisfatte o rimborsate direttamente dalla famiglia reale.

Il pranzo è servito (forse), Dr. Hannibal on più di qualche tempo fa ha destato scalpore la notizia che a Berlino avrebbe aperto un ristorante brasiliano, Flimè, con piatti di cucina Wari che, per tradizione, prevedono l’uso di carne umana. Molti tedeschi sono rimasti sconcertati. Anche sul sito del locale era possibile scaricare un modulo che offriva la possibilità a chiunque di donare parti del proprio corpo per imbandire la tavola. E non solo. Per incentivare le donazioni, era previsto che le spese ospedaliere fossero a carico del ristorante. Flimè, il primo ristorante all’estero dell’imprenditore brasiliano Eduardo Amado, si è rivelato alla fine solo una trovata pubblicitaria. Niente carne umana dunque, solo molto macabro marketing.

Promossi solo i coraggiosi agenzia di stampa indiana Pti ha rivelato che gli studenti della scuola media Riverdale Academy di Surat, nel nord dell’India, sono stati obbligati a camminare a piedi nudi sui carboni ardenti e su schegge di vetro in una lezione di fiducia nelle proprie capacità. A segnalare l’episodio è stato un professore che ha dichiarato inoltre la presenza dei genitori dei bambini durante la dimostrazione. Ragazzi dai 10 ai 14 anni, per circa 90 minuti, si sono sottoposti alla tortura voluta dalla scuola per rafforzare la stima in se stessi. Secondo un testimone, alcuni bambini, specie delle elementari, hanno pianto per tutto il tempo e riportato ferite e ustioni ai piedi.

L’

Hitler: un ebreo nordafricano all’analisi del Dna di Adolf Hitler, ottenuto da campioni di saliva di 39 parenti del Führer, è stato rintracciato un cromosoma, Aplogruppo Eib1b1, raro tra gli occidentali, ma comune tra i berberi in Marocco, Algeria e Tunisia, e tra gli ebrei ashkenaziti e serfarditi. La ricerca è stata effettuata da un giornalista e uno storico belgi, Jean-Paul Mulders e Marc Vermeeren. Secondo il Daily Telegraph, che ha riportato la notizia, tutti gli esami sono stati eseguiti in laboratorio in condizioni severe per garantirne i risultati. Già in passato era emerso che il padre di Hitler, Alois, fosse il figlio illegittimo di una cameriera e di un giovane ebreo. Quando si dice l’ironia del destino...

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cose dell’altro mondo

di Chiara Rovan

Australia: bancomat regala denaro n intero paese in coda al bancomat. È accaduto tempo fa a Berrimah, minuscolo paese presso Darwin, nel nord dell’Australia. Uno sperduto sportello bancomat, che di solito registrava una media di tre operazioni al giorno, ha registrato in un giorno un’impennata di richieste di prelievo: oltre cento transazioni, più che sufficienti per svuotarlo completamente. Il motivo? Alla richiesta di una banconota da 20 dollari, lo sportello automatico rispondeva con l’erogazione di una da 50. Un bel guadagno netto di 30 dollari ogni 20 per chiunque andasse a prelevare. Un rapido passaparola ha moltiplicato in un attimo i clienti. A rovinare la festa ci ha pensato la banca che, con il tabulato delle transazioni effettuate, ha avvertito che il regalo dovrà essere rimborsato.

Ratti giganti antimine ratti giganti africani risolvono i loro problemi di immagine salvando vite umane. Come? Grazie al loro sensibilissimo olfatto. Possono infatti venire addestrati a scoprire le mine antiuomo: un progetto pilota è già stato avviato in Mozambico e in Tanzania dalla Ong Apopo. Il continente africano è disseminato di circa 40 milioni di mine. Dal 1961 ad oggi questi ordigni hanno provocato più di 250.000 morti, per tacer delle mutilazioni. I ratti vengono addestrati a rilevare la presenza di esplosivo in cambio di un premio alimentare. I cani, assai più addestrabili ma dall’olfatto assai meno potente, rischiano seriamente di perdere lo scettro di migliori amici dell’uomo.

L’agenzia del brutto anatroccolo n Gran Bretagna sta mietendo successi The Ugly Bug Ball, l’agenzia di incontri per “diversamente belli”. Come? Infrangendo il gravoso tabù dell’aspetto fisico. In questo originale servizio on line di incontri è possibile registrarsi gratuitamente ed effettuare le ricerche dell’anima gemella in modo davvero anonimo, sicuro e riservato, lasciando che l’amore sbocci tra persone che trovino affinità non dal confronto di fotografie spesso ritoccate, bensì dall’incontro delle sensibilità. L’agenzia ha sedi oltre che in Gran Bretagna, anche negli Stati Uniti, Canada, Australia e Irlanda. Meglio insomma tuffarsi in un oceano di goffa e naturale genuinità, con persone ben ancorate alle realtà di tutti i giorni, ma più sensibili e disposte ad essere se stesse.

Happy Meal addio! er contrastare il flagello dell’obesità infantile, la città di San Francisco ha deciso, prima negli Stati Uniti, la messa al bando della vendita degli Happy Meal, i tipici pasti per i più piccoli, quelli con i giocattoli di plastica in dono di accompagnamento a patatine e hamburger. Non potranno infatti più essere serviti ai bambini, a meno che non siano confezionati insieme a pasti che non superino le 600 calorie, con un contenuto di grassi inferiore al 35% e di sodio più basso di 500 mg. Pasti che dovranno inoltre includere sempre sia frutta che verdura. All’ordinanza McDonald ha risposto riproponendo nel proprio menù un vecchio favorito degli americani, il McRib, il sandwich-bomba con il 50% delle calorie proveniente da grassi animali.

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ALESSANDRA AMOROSO

di Andrea Giovanni Sorge

musica

MALIK A AYANE

ANNA OXA

Musica di fine

anno

atale: affrancatevi quest’anno dall’estenuante corsa ai regali, pensierini inutili e spesso dispendiosi che finiscono inevitabilmente nel ripostiglio o, peggio ancora, riciclati! A parenti, amici, mogli e amanti regalate un concerto. Roma mette a disposizione anche nel mese di dicembre un’offerta davvero varia. C’è grande attesa per la nuova stella del firmamento italiano, lodata da pubblico e critica: Malika Ayane. Con la sua voce calda dal timbro particolarissimo e le sue canzoni dalle atmosfere raffinate promette brividi l’8 dicembre all’Auditorium Parco della Musica. Nuove stelle, vecchie stelle: ha pianificato il suo ritorno in grande stile dopo anni di pausa Anna Oxa, che per promuovere la sua nuova creatura Proxima, in bilico tra rock, new age e musica etnica, è già in tour. A Roma sbarcherà all’Auditorium il 6 ed il 7. Gli irriducibili del jazz sono poi avvisati: riuniti in un gruppo d’eccezione, che assicurerà momenti di jam session davvero impedibili, il trombettista Flavio Boltro, il pianista Danilo Rea, il contrabbassista Rosario Bonaccorso, il batterista Roberto Gatto ed il cantautore Gino Paoli saranno per tre giorni (il 26, il 27 ed il 29) protagonisti assoluti di “un incontro di jazz” sempre all’Auditorium. Ancora Auditorium, ancora jazz, stavolta

sti a sobbarcarvi una trasferta, il Mediolanum Forum di Milano offre due appuntamenti agli antipodi tra loro ma indubbiamente unici nel loro genere: il 5 è atteso il pop irriverente e scandaloso di Lady Gaga, il 10 il cantautorato militante di Francesco Guccini. Tornando a Roma, la vincitrice dell’edizione di due anni fa di “Amici”, Alessandra Amoroso, continua a mietere successi e ad aggiungere date al suo tour, sull’onda dell’ultimo best-seller Il mondo in un secondo. Appuntamento con le sue romantiche canzoni il 20 al Palalottomatica. Il 31 dicembre infine, per chi volesse festeggiare l’anno nuovo a tempo di musica, all’Auditorium della Conciliazione l’inedita accoppiata Luca Barbarossa-Neri Marcorè presenta lo spettacolo di parole, risate e canzoni “Attenti a quei 2”. Festa grande anche al Colosseo: dopo il successo di Antonello Venditti lo scorso anno questa volta l’eredità del maxi-concerto di fine anno spetta a Claudio Baglioni.

Tanti gli gappuntamenti di dicembre: d’obbligo regalarsi una serata

FABRI FIBRA

declinato al femminile: La voce maestosa di Amii Stewart renderà omaggio all’imponente songbook di Duke Hallington il 26. La bandiera del pop-rock radiofonico e accattivante in salsa tricolore viene invece tenuta alta dal gruppo dei Modà, le cui hit Sono Già solo e La notte spopolano dovunque ormai da mesi: per riascoltarle al PalAtlantico bisognerà aspettare il 15. Sempre al PalAtlantico, il 10 il rapper Fabri Fibra irriderà ai benpensanti con le rime al vetriolo del suo ultimo, acclamatissimo Controcultura. Gli amanti dell’hip hop avranno di che ballare e sfogarsi anche con i Club Dogo, attesi al Circolo degli Artisti il 15. Sempre al Circolo degli Artisti di via Casilina la cantautrice indipendente Beatrice Antolini presenterà in anteprima i brani del nuovo Bioy. Ancora il Circolo ospiterà l’8 il “pop da camera” alternativo e barocco dei Divine Comedy guidati dall’estroso leader Neil Hannon. E il rock alternativo? Troverà la sua consacrazione il 9 sempre al Circolo, dove il connubio tra i Tre Allegri Ragazzi Morti e i Warlocks incendierà la platea. Se siete dispo-

LADY GAGA

MODA'

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cinema

I FILM del mese

di Emanuela Andreocci

We want sex

Jackass 3D Regia: Jeff Tremaine Cast: Johnny Knoxville, Bam Margera, Steve-O USA Genere: Azione

La lotta tutta rosa per la parità retributiva raccontata con gusto e humour igel Cole, il regista di L’erba di Grace e di Calendar Girls, torna sul grande schermo raccontando la vicenda sessantottina, tutta squisitamente al femminile, delle operaie della fabbrica della Ford con un film che mostra un pezzo di storia senza cadere nel mero racconto documentaristico, ma anzi arricchendo le vicende dell’eroina Rita con un’ottima dose di dolcezza, sentimento (ma non sentimentalismo) e humour. La protagonista, Sally Hawkins, risulta decisamente convincente nel ruolo multisfaccettato di madre preoccupata, moglie dolce ma ferma sulle proprie convinzioni e donna dall’apparenza fragile e delicata ma con animo focoso e battagliero. Sarà proprio lei a portare avanti la battaglia per le donne, sue colleghe e amiche. La loro protesta comincia per combattere un’ingiustizia palese: è intollerabile, infatti, essere considerate come operaie non qualificate (“Provate voi a unire tutti questi pezzi di pelle senza un modello e a farne il rivestimento dei sedili!” protesta giustamente Rita nel primo di una serie di incontri con i vertici del sindacato. “Noi siamo specializzate!”), ma poi prosegue verso terreni più impervi e tortuosi, alla ricerca della parità retributiva. Dalla parte delle operaie troviamo il simpatico sindacalista pro-donne e pro-diritti interpretato da Bob Hoskins (una delle poche figure maschili positive all’interno della finzione filmica) e la deputata Barbara Castle (Miranda Richardson), una donna di potere, decisa e risoluta, che aiuterà Rita nella sua impresa. We want sex, dunque, non è solo un tributo alla dura e difficile conquista della parità dei sessi, ma un omaggio alla donna e alla solidarietà femminile, espressa grazie ad una serie di deliziosi e profondi rapporti tipicamente rosa che si delineano nel corso del film. La macchina da presa, lenta e dai movimenti dolci, talvolta impercettibili, ci terrà incollati alle vicende delle eroine tra lacrime e sorrisi, ingiustizie e riscatti. Quando la storia viene raccontata con delicatezza e ironia.

3 Dicembre

Dopo Jackass: the movie e Jackass number two, arriva nelle sale il terzo film tratto dall’omonima serie televisiva trasmessa su MTV. Come per i precedenti episodi, non si sviluppa secondo una trama ben definita e lineare, ma è una continuazione degli scherzi e degli stunt trasmessi sul piccolo schermo. E per il decimo anniversario della nascita del franchise, sarà in 3D.

Incontrerai l’uomo dei tuoi sogni Regia: Woody Allen Cast: Anthony Hopkins, Gemma Jones, Naomi Watts, Josh Brolin Spagna, USA Genere: Romantico

3 Dicembre

Allen torna a raccontare i problemi sentimentali e amorosi di due coppie, diverse per età e situazioni ma allo stesso tempo così simili. Ogni protagonista cerca il suo amore al di fuori del proprio partner e trova situazioni che, apparentemente, sono liberatorie ed efficaci, ma che si riveleranno solo come deboli palliativi.

Nowhere boy Regia: Sam Taylor-Wood Cast: Aaron Johnson, Kristin Scott Thomas, David Threlfall Gran Bretagna, USA Genere: Drammatico

3 Dicembre

Anche John Lennon è stato ragazzino! Il film racconta l’adolescenza e l’ascesa di un mito: il suo rapporto con la madre e la zia, le sue aspirazioni da quindicenne desideroso di una famiglia normale ma con animo trasgressivo e liberale - e l’incontro, illuminante, con il suo amico Paul McCartney.

Tornando a casa per Natale Regia: Bent Hamer Cast: Nina Andresen Borud, Tround Fausa Aurvaag, Arianit Berisha Germania, Norvegia, Svezia Genere: Commedia

3 Dicembre

Delicata favola natalizia tratta da una selezione di racconti brevi del norvegese Levi Henriksen. Il Natale e le vacanze fanno da sfondo alle storie degli abitanti di una piccola cittadina immaginaria, le cui vite si intrecciano e sono legate dalle comuni aspettative di redenzione e felicità che pensano il Natale possa loro regalare.

I due presidenti Regia: Richard Loncraine Cast: Michael Sheen, Dennis Quaid, Helen McCroy, Hope Davis Gran Bretagna, USA Genere: Drammatico, Storico

10 Dicembre

Quella portata sullo schermo è the special relationship (questo il titolo originale) tra l’ex primo ministro inglese Tony Blair e l’ex presidente degli Stati Uniti Bill Clinton. L’amicizia e la politica non sempre vanno di pari passo e il loro rapporto risentirà delle varie crisi mondiali affrontate in quegli anni e ripercorse all’interno della pellicola.

visioni grafiche

cinema

I FILM del mese

di Emanuela Andreocci

Natale in Sudafrica

In un mondo migliore Regia: Susanne Bier Cast: Mikael Persbrandt, Markus Rygaard, William Jøhnk Nielsen Danimarca Genere: Drammatico

Quando il Natale arriva, Neri Parenti ti porta in vacanza! on è vero che il Natale quando arriva, arriva… il Natale, quando arriva, si sente ed è pronto a soddisfare tutti i gusti con il suo tipico prodotto, divenuto oramai una garanzia delle feste! Il cine-panettone, infatti, prima ancora di essere pronto al consumo, è nell’aria, si sente, si assapora, comincia a diffondere il suo aroma e la sua fragranza, calda come non mai quest’anno. Dopo i mondiali di calcio, siete pronti a ritornare in Sudafrica in compagnia dei soliti fedelissimi e dei loro ospiti di eccezione? E per l’occasione Neri Parenti sforna una pellicola che è un doppio regalo, confezionata a puntino nei due episodi di cui è costituita. Il primo racconta la vacanza di Carlo (Christian De Sica) e della sua seconda moglie Susanna (Barbara Tabita), vacanza felice e spensierata fino allo sfortunato incontro con Giorgio (Max Tortora), fratello di lui, e sua moglie Marta (Serena Autieri). I rapporti tra i due fratelli non sono dei migliori: Giorgio, infatti, ha dilapidato tutto il patrimonio di Carlo e gli ha anche portato via la prima moglie, ma Carlo è comunque riuscito a risalire la china, rimettendo su il suo impero. Nel momento in cui scoprirà di esser stato truffato dal suo nuovo socio, si darà l’avvio ad una strampalata e inattesa alleanza: i due fratelli, apparentemente riuniti, affronteranno un viaggio nella savana alla ricerca del patrimonio perduto e cercheranno in tutti i modi di truffarsi a vicenda… Nel secondo episodio, invece, troviamo due amici di vecchia data: il chirurgo Massimo (Massimo Ghini) e il macellaio Bue (Giorgio Panariello) si regalano una vacanza-safari nella Savana in compagnia dei loro due figli Laura (Laura Esquivel) e Vitellozzo (Alessandro Cacelli). Sul loro stesso aereo troviamo anche la bella Angela (Belen Rodriguez), entomologa italo-argentina in spedizione alla ricerca dell’insetto cui ha dedicato anni e anni di studio. L’incontro con la coppia di amici non è dei migliori, e per lei sarà assai spiacevole scoprire di alloggiare nello stesso loro albergo. Ma non tutti i mali vengono per nuocere e Angela potrà sfruttare a suo favore il maldestro e sfrenato corteggiamento di entrambi…

10 Dicembre

Il nuovo film della Bier, presentato alla quinta edizione del Festival Internazionale del Film di Roma, mette in evidenza i rapporti contrastati di due giovanissimi che trovano, l’uno nell’altro, il proprio completamento. Legati da un profondo e complesso rapporto di amicizia, dovranno fare i conti con il bullismo, i drammi familiari, la scuola e la violenza…

The Tourist Regia: Florian Henckel von Donnersmarck Cast: Angelina Jolie, Johnny Depp, Paul Bettany Francia, Italia, USA Genere: Drammatico, Thriller

15 Dicembre

Frank, americano, si ritrova da solo, in Italia, con un difficile passato sentimentale da dimenticare. L’incontro nella romantica Venezia con Elise, bellissima e passionale, sembra la cura per tutti i suoi mali, ma invece, pian piano, si scoprirà che nulla è stato casuale e l’uomo si troverà coinvolto in una spirale di intrighi e pericoli.

Le cronache di Narnia Il viaggio del veliero Regia: Michael Apted Cast: Ben Barnes, Skandar Keynes, Will Poulter, Georgie Henley Gran Bretagna, USA Genere: Fantasy

17 Dicembre

Edmund e Lucy Pevensie, insieme a loro cugino Eustachio, re Caspian e il topolino Reepicheep, si ritrovano nel fantastico mondo dopo esser stati inghiottiti da un dipinto di un veliero. Finiti quindi nell’imbarcazione, sarà loro compito salvare Narnia dirigendosi verso il Regno di Aslan.

La bellezza del somaro Regia: Sergio Castellitto Cast: Sergio Castellitto, Laura Morante, Barbora Bobulova, Lola Ponce Italia Genere: Commedia

17 Dicembre

Quando Marcello e Marina apprendono che la figlia si è lasciata con quel somaro del suo ragazzo, nonché figlio di una coppia di amici, sono risollevati. Non immaginano però che nella vita di Rosa, e di conseguenza anche nella loro, entrerà all’improvviso un altro uomo, decisamente più maturo, saggio ed esperto rispetto all’ex, che sconvolgerà le loro certezze…

Tron: Legacy Regia: Joseph Kosinski Cast: Jeff Bridges, Bruce Boxleitner, Olivia Wilde, Beau Garrett USA Genere: Fantascienza

29 Dicembre

Sequel del film cult dell’82 che ha rivoluzionato il concetto di realtà virtuale nel cinema, Tron: Legacy racconta la storia di Kevin, un ventisettenne alla ricerca di suo padre, il geniale esperto di videogiochi interpretato, oggi come allora, da Jeff Bridges. Sam ritroverà suo padre, ma rimarrà, come lui, intrappolato nel mondo di Tron…

VG visioni grafiche

di Barbara Zorzoli

spettacolando

La Principessa Leila di Star Wars: “Sniffavo coca sul set” attrice Carrie Fisher, famosa come l’affascinante e coraggiosa Principessa Leila della saga di Guerre stellari, ha dichiarato all’Australian Associated Press di aver fatto uso di cocaina sul set di Star Wars: L’impero colpisce ancora. La star, che oggi ha 53 anni, ha ammesso che la sua vita è stata caratterizzata da dipendenze di varia natura che l’hanno portata in ospedali psichiatrici e cliniche di disintossicazione, ma anche al pronto soccorso a causa di un’overdose. “Abbiamo tirato di coca sul set di Empire strikes back (il secondo film della trilogia di Star Wars, ndr)”, ha raccontato la Fisher durante la sua visita a Sydney per la rappresentazione del suo Wishful Drinking (il lavoro teatrale tratto dalla biografia pubblicata nel 2008), e ha continuato: “Ma la droga non mi piaceva nemmeno tanto: era solo un modo per prendere qualunque cosa mi servisse per tirarmi un po’ su”. L’attrice racconta anche che fu John Belushi, con cui recitò in Blues Brothers, a metterla in guardia sul fatto che stesse sviluppando una dipendenza dalla droga, prima di morire lui stesso per overdose nel 1982. Nata ad Hollywood nel 1956, figlia di Debbie Reynolds e del crooner Eddie Fisher (morto lo scorso mese), l’attrice ha visto la sua famiglia andare in frantumi quando aveva appena due anni: il padre abbandonò, infatti, moglie e figlia per stare con Elizabeth Taylor.

L’

Il Calendario Pirelli diventa un docu-film uello del 2011 è stato presentato a Mosca il 30 novembre. Lo ha scattato Karl Lagerfeld, stilista della maison Christian Dior, grande appassionato di fotografia (sembra che sia il miglior lavoro d’immagine del designer tedesco). Ma il Calendario Pirelli ha una storia lunghissima. Che ora diventa un docufilm realizzato da Emmanuel le Ber. Si intitola La saga del calendario Pirelli ed è stato trasmesso il 13 novembre in anteprima sul canacomplessi sul fisico sono universali. Lo dimostra Sharon le francese Paris Premiere. L’idea è della produttrice tv DominiStone, la bionda protagonista che tolse il fiato a milioni di que Miceli. The Cal, come lo chiamano gli appassionati di spettatori accavallando le gambe in Basic Instinct, che ha tutto il mondo che cercano di aggiudicarselo tutti gli anni confessato in un’intervista alla rivista ingle(ne vengono tirate 20 mila copie), riserva ogni volta una se Easy Living Magazine di aver avuto serie di retroscena, di curiosità, di storie che riguardadubbi, in passato, sulla sua avvenenza: no l’immagine, i fotografi, le modelle, ma “A essere sincera, non ho sempre penanche tante attrici che hanno partecisato di essere bella. Quando ho visto pato al progetto della Pirelli dal Basic Instinct ero al cinema che mi ripete1964 a oggi. Nel docu-film alcune vo: “Guarda come mi hanno fatto bella!”. delle top model più famose di E una mia amica mi ha detto: “Ma tu sei sempre: Naomi Campbell, Heidi così”. E io: “Non è vero, ci assomiglio solKlum, Cindy Crawford, Laetitia tanto. Mi hanno fatto diventare così. È solo Casta, Kate Moss, questione di vestiti e trucco azzeccati”. Eva Herzigova e Sharon Stone, 52 anni, ha poi proseGisele Bundchen. E guito parlando di chirurgia estetica: anche alcuni perso“Non è una cattiva cosa: se vuoi naggi del cinema: farla, falla. Penso solo che Sophia Loren, Monica cominciare con i ritocchini Bellucci, Ines Sastre e da giovane sia sbagliato. Penelope Cruz. La gente è spinta a esagerare”.

Sharon

e i suoi complessi

visioni grafiche

di Barbara Zorzoli

spettacolando

Eva Longoriadivorzia a fiction incrocia la realtà. Eva Longoria, 35 anni, nella vita, finisce per vivere la storia del personaggio che interpreta in Desperate Housewives: lascia il marito, il cestista francese dei San Antonio Spurs Tony Parker (28 anni). Consegnati i documenti alla Corte Suprema di Los Angeles, l’attrice ha poi spiegato su Twitter la decisione. “Con grande tristezza dopo 3 anni di matrimonio Tony e io divorziamo”, scrive. “Ci amiamo profondamente e preghiamo per la felicità dell’altro”. Finisce

così la vita in due di una delle coppie più famose e più belle di Hollywood. Per “differenze inconciliabili”, recita la motivazione ufficiale riportata dai documenti, anche se già dalla scorsa settimana le voci di un tradimento di Parker avevano cominciato a circolare insistenti. Il sito TMZ.com ha ricostruito la vicenda, ed ha scoperto che l’amante di Parker sarebbe Erin Barry, moglie di Brent Barry, compagno di squadra del giocatore francese a San Antonio dal 2004 al 2008.

Rachel Weisz lascia il fidanzato... Per Daniel Craig? opo 9 anni d’amore, l’attrice inglese Rachel Weisz, 40 anni, ha lasciato il regista Darren Aronofsky: insieme hanno un figlio, Henry, di 4 anni. E sembra che il motivo della rottura adesso abbia un nome e un cognome: Daniel Craig, 42 anni, l’ultimo 007. Lo riportano per primi il sito Hollywood Report e il quotidiano inglese Daily Mail. Il premio Oscar per The Constant Gardener (2005) avrebbe perso la testa per Craig sul set di Dream House, il thriller di Jim Sheridan, in uscita nel 2011. Craig però è fidanzato da cinque anni con la produttrice Satsuki Mitchell. Finora nessuno ha smentito la nuova relazione. Staremo a vedere.

Russell Brand è Mr Perry? doro essere Mr Perry”, ha detto il comico inglese Russell Brand, 35 anni, a un mese dal fatidico “sì”. Il marito della reginetta del pop Katy Perry, 25 anni, ha raccontato in un’intervista a ITV’s Loose Women che il loro matrimonio “è proprio un normale matrimonio”. La dimostrazione? “L’altro giorno mi sono messo una maglietta, Katy si è girata e mi ha chiesto: Stai veramente per indossarla?”. Come fanno molte donne con i loro mariti. “Inizialmente sono rimasto un po’ stranito, pensavo che certe cose accadessero solo nelle sit-com, e invece stava succedendo proprio a me. Mia moglie mi ha detto che non potevo mettere quella maglietta. E sapete cosa ho fatto? Non l’ho messa”. Brand, che ora vive negli Stati Uniti, continua dicendo che non si sente ancora totalmente ambientato in America ma che ama seguire Katy in giro per il mondo: “Mi sento un po’ un nomade o un beduino, ma senza tenda”. Poi, dopo le battute, è arrivato un momento sentimentale: “Tutti noi, in realtà, abbiamo un profondo desiderio di amare. Penso che se ami una persona questo sentimento ti fa “amare tutti”. Mi sento così con Katy. E questo mi piace”.

“A

Miley Cyrus e il tatuaggio osé iley Cyrus ama far parlare di sé scandalizzando i benpensanti. Come? Con piccoli dettagli very hot. Un esempio? Eccolo! Agli MTV European Music Awards, infatti, la cantante e attrice, che a giorni diventerà maggiorenne, ha sfoggiato un abito bianco che lasciava molto poco all’immaginazione e un nuovissimo tatuaggio, strategicamente posizionato sotto il seno sinistro. Benché sia tornata a mani vuote da Madrid, la Cyrus ha comunque catalizzato l’attenzione del pubblico grazie alle sue mise sexy, sia sul red carpet, sia sul palco.

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informazione redazionale

Decora il tuo Natale con Ieva Studio d’Arte ella magia del Natale è intrisa l’atmosfera. Suoni, colori e odori rendono la città viva, in trepidazione, come quando ci si prepara in vista di un’occasione importante. Con Ieva Studio d’Arte è facile imparare come rendere tutto un po’ speciale, impreziosendo il vostro nido attraverso dettagli unici che facciano vibrare le pareti di calore e serenità. Partendo dal presupposto che ogni cosa può essere realizzata a mano, Ieva sa come trasmettere gli strumenti utili perché siate voi stessi a creare decorazioni ad hoc per l’ambiente in cui vivete o lavorate. Dal Lunedì al Sabato, e la Domenica orario no-stop, gli esperti dello Studio tengono corsi mirati ad impossessarsi della manualità al fine di personalizzare il vostro Natale con decorazioni gioiello e creare regali che vengano dal cuore, che sappiano di ricercato, testimoniando l’impegno personale dedicato ai propri cari, per i quali si confezionano doni unici e personalizzati. Ancora nessuna idea per l’Albero? Decoralo con Ieva Studio d’Arte: dalla realizzazione di sfere e folletti, alla lavorazione della lana per realizzare ghirlande e ciondoli da appendere ai rami, alla decorazione completa dell’Albero di Natale, il solo a brillare di una luce nuova, artigianale, che non segue i dettami della pubblicità ma s’ispira a te. Magia di lana e feltro è una delle attività più proficue per le vostre decorazioni; il corso saprà insegnarvi come fare un morbido e ospitale fiocco in panno lana, l’ideale per rendere la casa subito più calda e allegra. E poi c’è il corso di Decoupage, l’arte che non conosce le bizze della moda, sempre attuale con quel suo tocco retrò: è l’ideale per rendere le vostre sfere dei paesaggi innevati, per personalizzare il pannello augurale da appendere sulla porta o la tegola, resa particolare grazie alla tecnica del decoupage tridimensionale. Ogni Domenica, orario continuato, gli stage di Cucito creativo propongono di raffigurare il Presepe, attraverso la tecnica di cucito e applique, su un pannello imbottito misure 50x70, per non dimenticare l’anima religiosa del Natale; il cucito creativo è inoltre perfetto per la realizzazione di centritavola, ricordo da tenere o donare. Si realizzano i Calendari per l’Avvento e, dulcis in fundo, sono partiti i corsi per i bambini dai 5 anni, ogni Sabato. Continuano inoltre i corsi classici, come quello di “Realizza una Pigotta” in collaborazione con l’Unicef.

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INFO: IEVA Studio d’Arte - Via Terpandro, 36 (Axa) Tel. 06.52356966 - 347.5657838 - www.ieva.it

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a cura di Lorenzo Palmieri

La Libreria di Primaverde EUPHORBIA PULCHERRIMA “STELLA DI NATALE” Origine: Messico Famiglia: Euphorbiaceae Nome comune: Stella di Natale

DESCRIZIONE: Stupefacente pianta dalle bellissime brattee fiammeggianti, originaria del Messico, dove è conosciuta come fiore della Notte Santa perché “da sempre” utilizzata per decorare le chiese nel periodo natalizio. Da noi arriva ai primi del novecento, ma è a partire dagli anni cinquanta che comincia a diffondersi fino ad ottenere alle soglie degli anni 2000 un enorme quanto meritato successo commerciale. A Natale ormai nessuno si sottrae più a questo piacevole rituale: o la regaliamo o ce la regalano. TIPOLOGIA: arbusto. DIMENSIONI: nei climi caldi può raggiungere anche tre metri e più di altezza. FOGLIAME: parzialmente deciduo; le foglie, da ovate a lanceolate, a volte lobate o dentate, sono di color verde più o meno intenso. FIORITURA: a Natale, con taluni accorgimenti, altrimenti a gennaio; i fiori veri e propri sono minuscoli e riuniti in un ciuffetto al centro di una corona di larghe e stupende brattee che possono essere rosso vivo, arancio, salmone, crema o nelle diverse sfumature del rosa. Se si abita nel sud dell’Italia e in posti riparati dal vento di tramontana la si può vedere fiorire in giardino, dove diventa un vero e proprio albero. CLIMA: al clima di Roma è necessario già dal momento dell’acquisto (periodo natalizio) tenerla in casa, lontano però dalle fonti di calore. Quando la temperatura esterna raggiunge i 15°C è necessario portarla all’aperto, prima all’ombra poi gradatamente al sole. POTATURA: a marzo-aprile accorciare tutti i rami, poco sopra il terzo nodo. TERRENO: utilizzare terricci per piante da interno, della migliore qualità. Eseguire con cura il drenaggio. ACQUA: annaffiature regolari. Eliminare sempre l’acqua dal sottovaso: non sopporta ristagni idrici. CONCIMAZIONI: settimanali durante tutto il periodo vegetativo, utilizzando concimi per piante fiorite. COSA FARE PER AVERLA FIORITA A NATALE Se vogliamo che anche le nostra STELLA sia sicuramente fiorita a Natale dobbiamo già da metà settembre collocarla all’interno di locali ben illuminati di giorno ma completamente al buio dalla sera al mattino successivo (per fiorire ha bisogno di almeno 14 ore di buio).

scheda n. 63

teatro

di Chiara Rovan

Paolo Bonacelli è l’ipocondriaco Argante

Giustizia privata

Il malato immaginario al Quirino dal 7 al 19 dicembre l malato immaginario è una commedia in tre atti composta nel 1673 dal commediografo francese Moliére, primo attore del re Luigi XIV, per intrattenere il quale la farsa è stata composta. Scritta nell’ultimo anno di vita dell’autore (nonostante il suo grave stato di salute, Moliére interpretò il ruolo del protagonista per poi morire pochi giorni dopo l'ultima rappresentazione), la commedia, come spesso accade nel teatro di Moliére, strizza l’occhio a un certo gusto per il realismo. Lo stesso protagonista Argante, che si presenta come un classico personaggio farsesco, pronuncia a tratti affermazioni lucide e ragionevoli, mostrando un cinismo e una disillusione che tradiscono le amare riflessioni dello stesso autore, il quale approfitta delle occasioni comiche offerte dalla trama per introdurre in modo inaspettato un’aspra denuncia della società a lui contemporanea. Tutto inizia quando Argante, ipocondriaco d’eccezione, credendo di aver poco tempo da vivere, cerca di dare in sposa la figlia Angelica al figlio di un noto medico, assicurandosi in questo modo cure gratis. Non tiene in considerazione, però, che la figlia è già innamorata di Cleante. In tutta questa faccenda interviene spesso Tonietta, la governante, e sarà proprio grazie a lei e al fratello di Argante che quest’ultimo riuscirà a capire chi gli vuole veramente bene e chi si vuole solo approfittare di lui. La visione è quella di un uomo che ha smarrito nelle delusioni della vita la fiducia in se stesso, nei propri simili, e insieme la stessa voglia di vivere. L’immagine di Argante-Bonacelli, diretto da Marco Bernardi, in camicione da notte seduto sul suo seggiolone, rimane ben stampata nella mente dello spettatore che per tutta la durata dello spettacolo ride, riflette e si immedesima nei vizi e nelle virtù dei personaggi in scena. La satira-farsa si evolve in un turbine onirico sospeso tra realtà e finzione, intrighi e amarezze, comicità e allucinazione delirante. Argante non accetta compromessi, non si lascia piegare da nessuno perché nessuno lo capisce davvero. È un estremista solitario, senza prossimo, che confessa tramite monologhi e soliloqui il suo male, immaginario forse, ma in realtà così vero e profondo da non riuscire a trovare rimedio. Nel cast Patrizia Milani e Carlo Simoni. La traduzione è di Angelo Dallagiacoma.

Due pesi e due misure formato americano opo il successo riscontrato lo scorso anno negli Stati Uniti (dove il film è uscito al cinema ad ottobre del 2009), il 27 agosto ha debuttato anche nelle sale italiane “Giustizia privata” (titolo originale “Law abiding citizen”). Oggi è visibile in dvd. La trama della pellicola si concentra immediatamente sul signor Clyde Shelton (Gerard Butler), un tranquillo ed onesto ingegnere di Filadelfia, la cui ordinaria vita subisce un tragico sconvolgimento a seguito di una sanguinosa rapina in casa per mano di due malviventi che uccidono spietatamente la moglie e la figlia. Grazie al prezioso contributo di Shelton - che collabora attivamente alle indagini della polizia fornendo gli identikit dei ricercati - in brevissimo tempo i due assassini vengono assicurati alla giustizia. Durante il processo, però, complice l’abilità e la forte pressione che è esercitata dell’avvocato della difesa, il procuratore federale Nick Rice (interpretato da Jamie Foxx) decide di ricorrere al patteggiamento per uno dei due imputati. Così, al termine del processo, uno dei due assassini viene condannato a morte, mentre l’altro, dopo soltanto tre anni di carcere, viene rimesso in libertà. L’ingegnere, rimasto fortemente deluso dall’esito del processo, non riesce però ad accettare il verdetto finale, a suo dire ingiusto, che è stato pronunciato dai giudici. Decide, così, di voler intraprendere - in un’ottica del tutto personale ed arbitraria - una dura lotta contro l’intero sistema americano (non soltanto quello giudiziario). Con fredda lucidità, Shelton pianifica scientificamente la sua cosiddetta “giustizia privata”, da consumarsi nei confronti di coloro che a suo dire non gli hanno reso giustizia terrena. Il suo piano di vendetta lo porterà - al termine di una serie di rocambolesche azioni - a distruggere l’intera città di Philadelphia. La pellicola è diretta da Felix Gary Gray, tornato nelle vesti di regista di un film a ben quattro anni di distanza dal suo ultimo lavoro “Be cool”.

di Luca Salustri

DVD

di Riccardo Colella

videogames

FIFA 11: il calcio in casa informazione redazionale

Un pieno di relax Il Queen’s Club Roma presenta la nuova Area Benessere Soci del Queen’s Club Roma e i loro Ospiti troveranno un bel regalo sotto l’albero di Natale: un’Area Benessere completamente nuova, attrezzata e curata nei minimi particolari. Molte le proposte per ritrovare il benessere perduto, per rilassarsi e per fare un pieno di energia. Dopo un allenamento intenso o per una profonda detersione della pelle è consigliato il bagno turco. Dalla tradizione dell’hammam provengono i benefici di un ambiente saturo di vapore acqueo (umidità al 100%) che, depositandosi sulla pelle, facilita la traspirazione, permettendo l’eliminazione delle impurità. È ideale per i dolori muscolari e muscolo-tensivi. Per chi ha problemi di pressione arteriosa e soffre di dolori reumatici o mal sopporta un ambiente ricco di umidità c’è la sauna finlandese: la temperatura va dagli 80°C ai 100°C, inducendo un’abbondante traspirazione della pelle, e l’umidità non supera il 10-20%. Da provare il percorso Kneipp (una forma di ginnastica vascolare grazie al passaggio da acqua calda a fredda, che trova indicazione nell’insufficienza circolatoria) e la doccia emozionale (che avvolge in un abbraccio fatto di acqua, colori, luci e aromi riuscendo a trasmettere una sensazione di benessere e di rilassamento). Non manca la vasca idromassaggio in cui infinite bollicine di aria massaggiano il corpo distendendo i muscoli e… la mente. Simile distensione si può trovare nella nuovissima piscina interna: un cielo blu notte, punteggiato da piccole luci, potrà accompagnare le nostre bracciate o fare da cornice ad una lezione di acqua fitness. Una chicca? Provate a toccare il fondo della piscina… è morbido, una carezza in più al vostro corpo! Infine, c’è l’area massaggi. Esperti massaggiatori vi consiglieranno il trattamento migliore per voi, basterà abbandonarsi alle loro manipolazioni per ritrovare se stessi. PER MAGGIORI INFORMAZIONI: Cristina Mastromattei Queen’s Club Roma - Via Cristoforo Colombo, 1800 Tel. 06.52370612 - 06.52370253 E.M.

È il gioco più atteso, quello che porta sul video le magie del campo e are 11. È lo slogan lanciato da EA Sports per pubblicizzare l’ultimo capitolo della fortunatissima saga calcistica. Possiamo dire che mai motto fu più azzeccato, vista l’attesissima e graditissima novità inserita dagli sviluppatori. Quest’anno infatti potremo, per la prima volta, indossare guanti, divisa e scarpini, e difendere la porta della nostra squadra del cuore con un non semplicissimo ma senz’altro intrigante sistema di controllo. Questo perché nella ben nota modalità carriera è stata inserita per la prima volta la possibilità di gestire interamente tutti e 11 gli uomini in campo, per un coinvolgimento sempre più reale. Ovviamente, sarà poi possibile calarsi anche nelle vesti di allenatore-giocatore (alla Vialli, per intenderci) o semplicemente di allenatore. Proprio la versione allenatore è il fulcro del gioco. Partendo da una reputazione pressoché infima, sarà nostro compito quello di risvegliare con delle prestazioni di prestigio le attenzioni dei maggiori club del pianeta, assicurandoci così un buon contratto. Punto di forza, oltre le innumerevoli licenze (Campionato Turco, Tedesco, Spagnolo, Olandese, Russo, Portoghese, Inglese, Polacco, Norvegese, Scozzese, Irlandese ecc.) e ovviamente la funzione online, è il migliorato sviluppo degli assetti difensivi che dà al gioco un aspetto più solido, evitando le ben note praterie delle difese avversarie. Il risultato è che per arrivare al gol, dovrà obbligatoriamente svilupparsi una trama di gioco più che convincente, fatta di passaggi filtranti, geometrie ragionate e via discorrendo. A far da cornice al tutto, una tracklist musicale di prim’ordine, con grandi successi di Ladytron, Gorillaz, Massive Attack, Scissor Sisters e tanti altri. Fifa 11 è disponibile per PC e console.

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questione di cilindri di Simone Felicetti

Citroen C-Zero Mobilità a dimensione ambientalista

n un’epoca in cui risparmio energetico e salvaguardia dell’ambiente sono diventati temi centrali della nostra quotidianità, c’è chi sperimenta nuove forme di mobilità. Tra questi, in campo automobilistico, troviamo la Citroen, casa rinomata per aver introdotto, tra le prime al mondo, motori a basse emissioni e basso consumo. Oggi all’avanguardia per il motore elettrico. Tra gennaio e febbraio del 2011, infatti, uscirà sul mercato europeo la Citroen CZero una city car elettrica al 100%: zero litri di carburante, zero emissioni inquinanti, zero inquinamento acustico e tanto risparmio. Seconda offerta della marca francese in termini di vetture elettriche, insieme alla Citroen Berlingo First Electrique, già commercializzata in Francia, la C-Zero è nata per muoversi in città grazie a dimensioni ridotte e un’autonomia che sulla carta ammonta a 150 km ma anche per spostamenti extra urbani con i suoi quattro posti a bordo e un bagagliaio di 166 litri di capacità. Come la Peugeot iOn e la Mitsubishi i-

MiEV, da cui la C-Zero differisce solo per i dettagli estetici, l’elettrica Citroen è lunga 3,48 metri e offre prestazioni di poco inferiori alla media delle city car versione diesel o a benzina, circa 130 km/h. L’alimentazione del motore è assicurata da una batteria di ultima generazione agli ioni di litio, posta al centro del veicolo, composta da 88 celle di 50 Ah, con capacità utile di circa 16kWh alimentazione fornita a 330 V. Si stima che alla sua uscita il prezzo si aggirerà attorno ai 36.000 euro, un conto salato, che potrebbe diminuire se il governo italiano (seguendo l’esempio di altri Paesi europei, degli Stati Uniti e della Cina) varerà incentivi per l’auto elettrica.

Volkswagen Beetle el corso del 2011 uscirà sul mercato la nuova versione del Volkswagen Beetle, erede diretta dell’elegante New Beetle del 1998. Dopo più di mezzo secolo dalla nascita del primo maggiolino, classe 1939, il ‘98 fu l’anno del restyling totale del disegno originale, che fino a quel momento era stato solo parzialmente rimaneggiato. L’ambizioso progetto della Volkswagen non fu tuttavia accolto dal pubblico come era nelle più rosee aspettative della casa tedesca. Ciò nonostante, la vettura ha avuto comunque un discreto successo e tutt’oggi la linea del New Beetle è conforme agli stili contemporanei nonché al gusto odierno dimostrando con i suoi 12 anni di rappresentare ancora un progetto attuale e vincente. La nuova Beetle, attraverso look ulteriormente restaurato, cercherà nuovamente di coniugare il tipico stile del Maggiolino classico con nuove linee in grado di appassionare un crescente numero di automobilisti. Le proporzioni saranno completamente differenti, ma non solo, il cofano anteriore sarà più lungo, l’abitacolo sarà posto in posizione più arretrata e la coda avrà un’inclinazione più accentuata in stile Porsche. Addio, dunque, ai tre archi semi simmetrici della New Beetle, che rileggevano i passaruota e il padiglione bombato del modello originari, in maniera molto stilizzata. Complessivamente la nuova versione si presenterà maggiormente aggressiva, accattivante e sportiva. Non è ancora chiaro il debutto preciso di questa nuova Volkswagen: il Maggiolino potrebbe essere presentato all’imminente Salone di Los Angeles, in programma a novembre, oppure al Salone di Detroit, in programma a gennaio 2011, data in cui verrà reso pubblico il prezzo di vendita per il mercato europeo. Gli estimatori della variante Cabriolet dovranno, invece, aspettare il 2012.

Nuova

versione del Maggiolino più amato del mondo

di Valentina Mancini

moda e tendenze

In tinta artica Il bianco è il nuovo nero, sofisticato ed elegante

ianco Natale o Natale in bianco. Sinonimo di candore, purezza, freschezza o forse glacialità, questo non-colore, solitamente invasivo d’estate, è anche “musthave” dell’autunno-inverno 2010 2011. Elegante e raffinato, tinge di pura luce le vacanze natalizie. Che sia di morbida lana, ecopelle o versione techno, ma anche splendente attraverso gioielli e perle, non può mancare nel guardaroba. Il total-white veste da capo a piedi, come impalpabili fiocchi di neve, leggiadri e luminosi nel buio delle giornate invernali. Prendendo il posto del classico completino in rosso, l’intimo stinge e diventa pudico ed etereo, tra body, guepiere e coordinati basic, proposti in tutte le varianti, per ogni brand e portafoglio, da Tezenis a Intimissimi, Yamamay, Parah, Valisere, Swan, Chantelle… Le amanti della moda non dimentichino che è di MANGO SWEET gran voga lo stile retrò, quello dei bustini, dei babydoll e delle culotte anni ‘50, con ricami e linee sinuose. Per una serata particolare, il pizzo s’intravede da sotto la giacca, o emerge un pochino dalla camicia, anch’essa in tono. Che sia maschile come quella di Grifoni, trasparente e tutta volant firmata Ferré, con cinturino in vita Relish, classica Naracamicie o con rose sul colletto, ma anche con nastrino e collo alla coreana come l’ha proposta Mango, questo capo si ripropone con forza per esaltare la donna moderna. Poi cardigan, maglioncini, colli alti di Blumarine, Sweet Years, Chanel, Stefanel, Sportmax, Ritratti, Balenciaga e non solo fanno da supporto a jeans e pezzi colorati così come si fondono con pantaloni e gonne in accordo con il total look in bianco. Mini svolazzanti, come quella di Fixdesign in lana tricot con balza a contrasto, o lunghe di velo come quella propo-

sta da D&G, ma anche pantaloni slim fit, tipo gli Angeldevil con applicazioni di strass, i Jeckerson con borchie metalliche o i classici jeans a sigaretta, quali i Marina Yachting, resi particolari dalla cintura elasticizzata a righe in vita. Se non amate lo spezzato, tante le proposte per minidress bianchi, morbidi abitini in lana o seta, sportivi con tasconi sul davanti, eleganti tipo quello di Twin-Set Simona Barbieri in cotone ricamato; troneggiano, inoltre, nelle vetrine dei negozi, a prezzi accessibili, i classici in lana, i sempreverdi da indossare con una cinturina in vita o sui fianchi. A questo punto è d’obbligo non perdersi nei dettagli, rigorosamente tono su tono: cappellini, cuffie di morbido pelo, ma anche cilindri e bombette, orologi, occhiali da vista e da sole, gioielli e fermagli; il tutto da abbinare alle scarpe adatte, che siano stivaletti, décolletée come le D&G con plateau effetto metallizzato o quelle Prada in vernice, oppure doposci YEARS o sneaker, tipo le Guardiani in pelle bianca o le classiche Lacoste. Ancora non siete pronte per uscire, però. L’ultimo step, l’ultimo strato, è la mantellina bianca che continua a essere protagonista della stagione, o il cappottino in lana o feltro di lana. In alternativa, per le freddolose, il piumino, che sia corto, rigorosamente. Un’occhiata allo specchio, e il tocco finale: make-up delicato, in modo da essere in perfetto accordo con l’immagine angelica creata. Dunque, fondotinta effetto nude, TWIN-SET burrocacao per labbra screpolate e trucco smoky-eyes sfumato ad arte. BALENCIAGA

VALISERE

ALBERTO GUARDIANI

LACOSTE

CHANEL

di Simona Bottoni

viaggi

Perdersi a

New York City ew York: otto milioni di abitanti, città più popolosa d’America, uno dei centri economici e culturali più influenti del continente americano e del mondo. È la New York delle sorprese che però cercano i giovani di tutto il mondo, attratti da quella commistione di culture, di stili, di tendenze che rendono la Grande Mela una meta a cui dedicare almeno un viaggio nella vita. Vediamo dunque alcuni dei suoi squarci più suggestivi. Se si va nella downtown, tra Battery Park ed il Financial District, vale la pena fermarsi un momento al Trinity boxing center (110 Greenwich Street), vicino alla Trinity Church ed all’area delle Torri gemelle con annesso Memoriale. Sempre in quella zona, molto interessante è il Museum of American Indian, proprio accanto a Battery Park, da dove partono i traghetti per Ellis Island (qui c’è uno splendido Museo dell’immigrazione ricavato nell’area dove venivano accolti e posti in quarantena gli immigrati di tutto il mondo che giungevano a New York) e la Statua della Libertà, altre mete imperdibili. Sempre nella downtown (occorrerà abituarsi ad indicare con questo aggettivo e con quello opposto - uptown - le 2 direzioni sulle quali si basano tutte le indicazioni per muoversi dentro Manhattan) è decisamente consigliabile un pomeriggio nel Distretto storico di Seaport: si trova dove

Fulton street incontra l’East River ed adiacente al Financial District. Qui sorgono edifici mercantili del XIX secolo e si possono ammirare antichi velieri restaurati ancora in acqua. Tantissimi anche locali dove mangiare o bere qualcosa. Da non perdere un bel Museo storico e la splendida vista sul ponte di Brooklyn. Se si ha voglia di mangiare un’ottima pizza è immancabile l’appuntamento con John’s Pizzaria (278 Bleeker Street), nel Village, che è un quartiere molto interessante, dove passeggiare un po’; come pure lo è

Alcuni consigli per apprezzare gli scorci più suggestivi della città Chelsea, dove è imperdibile il Chelsea Market, un pezzo importante di archeologia industriale della città visto che era un vecchio macello oggi restaurato e sede di un mercato coperto pieno di negozi particolari e ristoranti dove trascorrere piacevoli ore. Un interessante museo sul disastro dell’11 settembre è il Ground Zero Museum Workshop (420 West 14th Street @ 9th Avenue) nel Meat-Packing District: si visita solo su appuntamento. Da non perdere Kat’z Deli, un bar aperto nel 1888, tra Ludlow ed East Hudson, dove si mangia il famoso

panino Pastrami servito con cetrioli e pomodori verdi: alle pareti ci sono centinaia di foto di personaggi famosi che l’hanno visitato ed è stato teatro di una scena leggendaria del film “Harry ti presento Sally”. Se si ha voglia di un dolce tappa obbligata è Serendipity tra la 3^ Avenue e la 60^ strada est: l’Hot frozen chocolate è imperdibile! Sulla 50^ strada angolo 7^ Avenue il Top of the Rocks è la migliore vista d’insieme su Manhattan (meglio dell’Empire perché senza reti si fotografa meglio il panorama, e perché si vede anche l’Empire). Il miglior hamburger mangiato a New York è stato quello di Shake Shack (366 Columbus Avenue), da non perdere le patatine fritte con formaggio fuso francese e la birra di loro produzione. Per ascoltare un po’ di musica jazz c’è lo Smoke Supper Jazz Club (si può fare anche un brunch 2751 Broadway/106th Street). Poi un salto alla Chiesa più antica della città dopo St. Paul’s Chapel, la St. John the Divine ad Harlem dove è consigliabile fare un salto per il pranzo o la cena da Sylvia’s, la regina del soul food. Da ricordare che fino al 2 gennaio 2011 c’è una bellissima mostra sulla prima spedizione al Polo Sud installata presso il Museum of Natural History, altra tappa da non perdere. New York City è questo e molto altro. Senza dubbio da vedere.

visioni grafiche

LOFTCUBE

di Simona Bottoni

erner Aisslinger nasce a Berlino nel 1964 e, dopo gli studi alla Hochschule der Künste (Università delle Arti), lavora come freelance con Ron Arad e Jasper Morrison. Nel 1993 fonda lo Studio Aisslinger, specializzato in product design, design concept e brand architecture. Comincia a pro-

arredamento

Il creativo tedesco ha un segno fresco e disinvolto, impossibile non apprezzarne le creazioni stata “Soft chaise”, ideata nel 2000 per Zanotta. Il suo è un lavoro nomade, futurista, flessibile, modulare. È l’uomo immagine del nuovo design made in Ger-

MICHELBERGER

soffitti, il parquet posato a spina di pesce, un’ampia bovindo sul giardino) ma reinventato grazie all’idea di uno spazio unitario formato da ambienti comunicanti ed aperti, delimitati soltanto dalla libreria su disegno integrata nella struttura muraria. Le stanze, che si succedono in modo fluido e dinamico, hanno pareti dai colori decisi, dal grigio antracite al verde mela. L’arredo è un mix che si impone come protagonista, tra pezzi vintage, icone della modernità ed oggetti contemporanei disegnati da lui. Non mancano reinterpretazioni in stile romantico come quando, per mettere in evidenza la presenza del camino, vi ha

Werner Aisslinger: parola d’ordine collage-design many: architetto e designer con gettare arredi, oggetti e base a Berlino e Singapomobili per aziende di re, ha scosso le coscienvertice come Zanotta, ze creative con il suo Cappellini, Porro, prototipo abitativo Magis, Zeritalia. Per “Loftcube”, un mini Vitra ha creato il famoso LEVEL 34 alloggio compatto, trasistema per ufficio “Level 34”; per Dab una serie di lampade; per sportabile come un container, da collocare Lorenz un nuovo orologio da polso. Cura sui tetti delle città. Ideato nel 2003, viene anche il restyling dell’hotel design Daniel a rieditato nel 2007 in versione de luxe, Ganz, in Austria; gli interni del flagship di super arredato, con bagno e cucina in Mercedes Benz a Francoforte; il progetto corion. Complice il coinvolgimento di aziend’arredo dell’Hotel Michelberger a Berlino de come DuPont e Bulthaup: ulteriore forall’interno del quale realizza la libreria tunata tappa in una carriera di successi. La “Books”: una struttura modulare fatta di nuova collezione di sedute naturali “Coral”, realizzate in feltro e policarbonato, libri assemblati con giunti metallici s’ispira alla meraviglia delle creature che dà l’idea di un hotel low marine: spugne e budget fatto di stili coralli. diversi. Tra i suoi capolaLa casa del 1916 in cui vive vori segnaliamo la “Juli - a Berlino - è l’immagine chair” disegnata per Capdel suo stile: l’impianto origipellini nel 1996, prima sedia nario è stato rispettato (le tedesca selezionata per il modanature perimetrali MoMa di New York dagli di gesso bianco dei anni ‘60. La seconda è

posto, in una cornice sovrastante, la testa di un alce imbalsamata. Oppure quando si è trattato di riadattare su ruote il tecnologico banco-cucina in acciaio inox. Nel paesaggio domestico di Aisslinger nulla è algido ed impersonale, al contrario, spicca per la stravaganza con cui mescola ricordi, presenze, segni, linguaggi e passioni. Il tutto con un certo fascino dell’incompiuto.

SOFT CHAISE

CORAL JULI CHAIR

visioni grafiche

PARC GUELL (BARCELLONA)

Architettura da opo il buon esordio della precedente e prima edizione del 2009 è tornato a Barcellona dal 3 al 5 Novembre il World Architecture Festival. L’evento è fondamentalmente un concorso per l’elezione del World Building of the Year 2010, scelto fra un vasto lotto di edifici candidati divisi in quattro principali categorie (Edifici realizzati, Progetti futuri, Interni/Fit Out e Strutture). In giuria oltre sessanta personalità dell’architettura, della critica, dell’editoria di settore (per l’Italia i fondatori della rivista The Plan: N. Leonardi e C. Zucchini), più cinque super-giurati (tra cui l’archi-star Arata Isozaki). Non sono mancati comunque seminari e conferenze sulla base del tema annuale scelto: “trasformazioni” ovvero quei cambiamenti che incidono su un ambiente costruito, dovuto ad un mix complesso di richieste della committenza, immaginazione progettualarchitettonica, sviluppo tecnologico ed impegno professionale. Il tutto sfociante in una parallela (ma non meno prestigiosa) competizione riservata stavolta agli studenti di design, urbanistica, architettura ed ingegneria che nel corso dell’anno hanno inviato dei loro studi e proposte su sette città, proposte nel bando, al centro di intensi cambiamenti urbanistici/architettonici: Pechino, Jeddah, Johannesburg, Instanbul, Phoenix, Port au Prince e San Paolo. Gli estensori delle richieste hanno dovuto tener conto del territorio, delle comunità locali, delle pre-esistenze, delle infrastrutture, dell’economia e delle specifiche attività sociali. Compito forse un po’ arduo per chi ancora studente è impelagato tra sessioni universitarie e scadenze di studio, ma chissà che in futuro tali idee si trasformino in realtà. Con questa finestra rivolta agli architetti del domani, il festival è rimasto quindi un appuntamento imperdibile per i visitatori di ogni genere e per i professionisti già affermati. Viene da chiedersi comunque cosa Gaudì (Sagrada Familia, Parco Guell, ecc.) e Mies Van der Rohe (padiglione minimalista al Montjuic), sempre di casa a Barcellona con le loro imperiture opere, penserebbero di un’architettura trasformata in una gara a premi.

visioni grafiche

ARATA ISOZAKI

di Leonardo Caviola

architettura

competizione A Barcellona il mestiere diventa spettacolo

visioni grafiche

di Paola Stefanucci

viaggi

Alta cucina in Tuscia Tuscania, nel cuore della Tuscia viterbese, è tornato a rivivere un antico (e trascurato) monastero francescano: il suggestivo scrigno architettonico, che è stato opportunamente restaurato, ora accoglie la nuova sede della Boscolo Etoile Academy, scuola leader (europea) nell’alta formazione culinaria. L’iniziativa si deve a Rossano Boscolo, chef pluripremiato, animato da una grande passione (e competenza) al pari dei suoi antenati per i fornelli, che ha voluto festeggiare così i primi 25 anni (di successi) dell’Accademia da lui fondata nel 1985 a Chioggia. Non esiste (forse) un Istituto di uguale prestigio a livello mondiale che in un quarto di secolo ha formato 12.000 allievi provenienti da tutti e cinque i continenti. Lo testimoniano i numeri eloquenti, quanto sorprendenti: un flusso di 1.500 allievi l’anno per 92 corsi, 18.000 clienti, 25 libri editati, nonché 20 cd-rom e dvd pubblicati, un archivio fotografico di 20.000 scatti (da mangiare con gli occhi), dozzine di celebri maestri, centinaia di innovazioni culinarie e migliaia di ricette originali ideate, 7.500 visitatori in media ogni mese sul portale www.istitutoetoile.it, in inarrestabile crescita, 306 video caricati su YouTube che hanno registrato, a partire dal gennaio 2008 ad oggi, il record di oltre un milione e mezzo di visualizzazioni. Avviso ai gastronauti (ma non solo): nella nuova scuola di Tuscania è nata, ed è aperta al pubblico, la Biblioteca digitale del Libro Antico di Cucina, anche perché secondo la filosofia Boscolo “il futuro comincia dal passato”. Così

ROSSANO BOSCOLO

A pochi passi da Roma si possono gustare i sapori unici della Boscolo Etoile Academy ERBARIO FIGURATO

tre secoli di ricette sono racchiusi in 100.000 pagine scannerizzate dai volumi di grande pregio (e rari) che Rossano Boscolo, vero e proprio globetrotter dell’arte culinaria, ha raccolto in giro per il mondo. Il sovrano della preziosa collezione è l’ “Erbario Figurato”, nell’edizione del 1744, di Pier Andrea Mattioli, umanista e dottore senese (1500-1571) che fu consigliere e medico personale del vescovo Bernardo Clesio, a Trento, e dell’arciduca Ferdinando d’Asburgo, a Praga. Un tempio della cultura gastronomica che val bene una visita (e più) anche per gustare, in queste festività, i sapidi e raffinati piatti natalizi. Nelle sale dell’edificio medievale gli studenti iscritti ai corsi si dedicano con fervore, potremmo dire religioso, alla cucina professionale, alla pizzeria e alla panificazione (da notare: cottura nel forno a legna!), alla pasticceria, alla cioccolateria, alla gelateria e alla decorazione. Per la prossima primavera apparirà in tutto il suo splendore cromatico, ripristinando l’uso del luogo come descritto nei documenti dell’epoca, l’orto dei semplici, annesso all’ex convento, dove si coltiveranno le primizie e le erbe aromatiche destinate alla cucina. E, per passare la notte, sono disponibili 32 chiccose camere (ad un costo incredibilmente tenue) immerse nell’atmosfera incantata della città, chiusa dalla spettacolare cinta muraria, con le due belle chiese romaniche di San Pietro e Santa Maria Maggiore esiliate su un colle, la necropoli etrusca e la riserva naturale.

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di Paolo Baroni

una gita fuori porta

Parco naturale dei

Monti Aurunci l confine con la Campania, esteso su 20.000 ettari di natura, troviamo uno dei più grandi e importanti parchi del Lazio. È un paradiso botanico ricchissimo che, grazie alla vicinanza della linea di costa, offre meravigliosi scorci panoramici. Gli Aurunci, sottogruppo dell’antiappennino laziale, meritano il nome di “montagne sul mare” con cime che, in prossimità della costa, superano i 1.500 metri di altitudine. Di notevole rilievo sono il monte Putrella (1.533 m.), il S. Angelo (1.404 m.), l’Altino

comuni poiana, volpe, tasso e martora. Grazie alla presenza di piccoli punti d’acqua, in particolare abbeveratoi e fontanili, si contano rarità tra gli anfibi: il tritone italiano, il tritone crestato e la salamandrina dagli occhiali. I percorsi degli Aurunci hanno ancora il gusto della scoperta; i più noti e frequentati sono il sentiero del Redentore, la salita al monte dolomitico Fammela, la pista forestale di Campello e le gole del Rio Polleca. Parte integrante dell’esplorazione del territorio è la visita dei dieci comuni dell’area protetta che fanno da corona alle vette del massiccio. Formia per esempio serba, alle spalle

Non distante da Roma e ricco di preziosi scorci da scoprire. Visitarlo è concedersi una giornata nella natura e nella cultura (1.367 m.) e il Redentore (1.252 m.) che, con la sua gigantesca statua di ghisa dei primi del secolo scorso, domina la costiera di Formia ed è meta di una bellissima manifestazione popolare di carattere religioso: la scalata di S. Michele. L’azione erosiva delle acque crea un paesaggio caratteristico ricco di doline, inghiottitoi e grotte interessanti dal punto di vista speleologico. La copertura forestale risente delle differenti esposizioni ed è caratterizzata infatti da lecci e sugheri sui versanti più soleggiati, e dai faggi su quelli più freschi ed elevati. La flora conta circa 1.900 specie censite, tra le quali una concentrazione di orchidee che, tra aprile e giugno, esplode in una meravigliosa fioritura quasi ovunque: lungo le strade, sui terrazzi erbosi, ai piedi delle pareti rocciose, nelle radure ai margini del bosco. La fauna, decimata dal bracconaggio prima dell’istituzione del parco, ha comunque specie di tutto rispetto come il falco pellegrino, il biancone, il picchio muraiolo e i più

del suo frequentatissimo porto, alcune sorprese di arte e storia: lo splendido Museo archeologico, la torre di mola, il criptoportico sulla spiaggia, la cosiddetta Tomba di Cicerone. Ma l’attrazione maggiore è conosciuta da pochi: il quartiere di S. Erasmo o Castel-

lone. Passeggiando per vicoli, archi e piazzette si offre infatti al nostro sguardo un animato esempio di architettura mediterranea fondata su resti romani, mura megalitiche e tracce medievali. Il teatro romano, che non è più un teatro ma un condominio popolare del seicento, regala un colpo d’occhio assolutamente unico raggiungibile attraverso un arco su via Gradoni. Il parco offre altri punti d’interesse: il santuario della Madonna del Piano presso Ausonia, i centri storici di Maranola e di Esperia superiore ed il piccolo centro di Spigno Saturnia superiore. Infine il Lago di S. Giovanni Incarico che rappresenta motivo d’attrazione ed è incluso in una riserva naturale di 715 ettari istituita dalla Regione Lazio.

FORMIA

visioni grafiche

informazione redazionale a cura dell’Ing. Domenico Vicoli - Consulente e Verificatore di Sistemi di Gestione Aziendali IRCA - International Register of Certificated Auditors

La qualità nei laboratori di analisi ualità significa capacità di soddisfare esigenze, identi-

• La qualificazione del personale addetto (formazione di base,

ficate e tradotte in determinati requisiti concreti e

conoscenze applicative, doti intellettive ed umane, etica com-

misurabili.

portamentale), che è correlata ai meccanismi di reclutamento,

Le esigenze di qualità in ambito sanitario rientrano nella cate-

selezione, formazione e addestramento, sensibilizzazione,

goria dei bisogni primari e come tali sono tutelate da apposite

incentivazione, ecc.;

leggi e norme. Gli approcci volontari alla qualità, in particolare dei sistemi di

• La corretta esecuzione delle attività sperimentali di indagine,

gestione (soddisfazione “indiretta” dei bisogni tramite una

per la validità delle terapie adottate è più direttamente ed effi-

adeguata gestione delle risorse e dei processi “produttivi”)

cacemente assicurata dalla conformità dei laboratori di analisi

basati su scelte consapevoli ed impegnative degli Operatori

mediche e cliniche alle norme ISO 17025 o ISO 15189.

interessati, rappresentano strumenti, non solo propedeutici al

La qualità così realizzata deve poi essere costantemente moni-

rispetto delle leggi (azione di per sé reattiva), ma pro-attivi e di

torata ed assicurata al “mercato”, oltre che a cura dell’orga-

miglioramento.

nizzazione erogatrice e delle Autorità a ciò preposte, anche e soprattutto tramite adeguate forme di assicurazione della

Come e più di ogni altra Organizzazione produttrice di beni e servizi, le strutture sanitarie sono chiamate a realizzare e quindi assicurare al “mercato” - in questo caso inteso soprattutto

analisi e diagnostica, che costituisce presupposto essenziale

come la collettività dei cittadini - la qualità come sopra defini-

qualità di parte terza, attraverso la certificazione da parte di appositi Organismi indipendenti accreditati. Si noti che tali certificazioni non rappresentano di per se stes-

ta, in misura proporzionata ai bisogni che sono tenute o si

se un fine - che è invece costituito dal conseguimento dell’ef-

impegnano a soddisfare.

fettiva capacità di soddisfazione di bisogni (qualità) - ma bensì

A tal fine, devono identificare adeguatamente tali bisogni ed

un mezzo per confermare tale capacità al mercato, in modo

impegnarsi a porre in atto tutti gli elementi (processi e risorse)

imparziale ed oggettivo, favorendo la creazione della fiducia

necessari per il loro soddisfacimento.

ed offrendo, ai cittadini, possibilità di scelta consapevole. Esse

La qualità dei servizi sanitari è la risultante di un insieme di

rappresentano per l’organizzazione certificata, non solo a una

elementi scientifici, tecnici e tecnologici, organizzativi, proce-

valutazione iniziale, ma anche una continua sorveglianza,

durali, relazionali e di comunicazione, in cui un ruolo determi-

quindi uno stimolo a mantenere e migliorare i propri standard

nante è svolto dalle variabili umane (operatore sanitario e

qualitativi.

cliente della prestazione) che interagiscono fortemente nei

L’attenzione alla qualità ha come risultato anche una ottimiz-

processi produttivi.

zazione delle attività del laboratorio con conseguente diminu-

Fra i vari cosiddetti “indicatori” di qualità, oltre agli indicatori

zione dei costi, quindi un servizio di qualità non deve neces-

di efficienza ed efficacia, riveste particolare importanza l’indicatore “soddisfazione del cliente”.

sariamente costare di più! La CRS Analisi è certificata in conformità alle norme ISO 9001,

Gli elementi da considerare nella realizzazione della qualità

ISO 17025 e ISO 15189.

nei servizi sanitari sono riconducibili alle seguenti categorie fondamentali: • L’adeguata organizzazione della struttura e la corretta gestione delle risorse (sia umane, sia strumentali) e dei processi, che trovano riscontro negli standard della serie ISO 9000 (in particolare la norma ISO 9001:2008); • L’adeguata definizione del contenuto “tecnico” dei servizi forniti (specifiche di servizio), che trova riscontro in una serie di riferimenti normativi specialistici fra i quali particolare rilevanza assumono la documentazione medico-scientifica ed i protocolli diagnostici e terapeutici;

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informazione redazionale a cura del Dott. ANTONIO SEMENTILLI Chimico iscritto all’Ordine N. 1835 per Lazio, Umbria, Abruzzo e Molise

Standardizzazione della Emoglobina glicata (HbA1c) Documento divulgativo per i medici Cambiamento nel referto dell’HbA1c Nel corso del 2011 cambierà in tutto il mondo il modo di refertare la concentrazione della emoglobina glicata. Tale modifica sarà resa operativa dalla CRS Analisi a partire dal 0101-2012. Di seguito alcune informazioni su perché e come questo avverrà. Cos’è l’HbA1c? Il glucosio contenuto nel sangue si lega in modo non enzimatico alla valina N-terminale della catena β dell’emoglobina A contenuta negli eritrociti. Dopo una modifica chimica spontanea, il riarrangiamento di Amadori, si forma il prodotto irreversibile HbA1c; in pratica, più alta è la concentrazione del glucosio, più alta è l’HbA1c. Una volta legata al globulo rosso, l’HbA1c circola per la durata della vita dello stesso. Riflette quindi la concentrazione prevalente della glicemia nei 2-3 mesi precedenti. Cosa ci dice? Il Diabetes Control and Complications Trial (DCCT) nel diabete Tipo 1 e l’UK Prospective Study (UKPDS) in quello di Tipo 2 hanno dimostrato una associazione tra la riduzione dell’HbA1c e la riduzione del rischio di complicanze micro - e macro - vascolari. Perché misurarla? L’HbA1c misurata ogni 6 mesi è considerata il “Gold Standard” nella valutazione del controllo metabolico nel paziente diabetico, ed un valido riferimento per l’aggiustamento della terapia, al fine di ottenere il miglior controllo glicemico possibile ed evitare le complicanze croniche della malattia diabetica. Il valore target nella concentrazione di HbA1c può essere stabilito per il singolo paziente e la terapia deve essere modificata di conseguenza.

Si può fare diagnosi di diabete con l’HbA1c? Si. Nel luglio 2009 un Comitato di Esperti nominati dall’American Diabetes Association (ADA), dalla European Association for the Study of Diabetes (EASD) e dall’International Diabetes Federation (IDF) ha suggerito che l’HbA1c è più affidabile della glicemia per la diagnosi di diabete a condizione che: a) la misurazione sia eseguita con un metodo allineato con lo standard DCCT/UKPDS; b) non sussistano condizioni che ostacolano l’interpretazione del valore di HbA1c misurato. Perché l’HbA1c in HPLC è un parametro più affidabile rispetto alla glicemia per fare diagnosi di diabete? Per i seguenti motivi: a) ha una migliore standardizzazione (se allineata al sistema IFCC e, di riflesso, al sistema DCCT/UKPDS); b) è espressione della glicemia media di un lungo periodo e non di un singolo momento; c) ha una minore variabilità biologica; d) ha una minore instabilità pre-analitica; e) non ha necessità di un prelievo dopo 8 ore di digiuno; f ) non soffre di alcuna influenza da parte di perturbazioni acute (es. stress da prelievo); g) è lo stesso parametro usato per il monitoraggio clinico del diabete. Il Comitato di Esperti insiste sul concetto che la misurazione della glicemia è molto meno accurata e precisa di quanto molti ritengano, e che più del 12% dei soggetti in cui viene misurata la glicemia potrebbero essere classificati in maniera erronea, anche per instabilità pre-analitica. Qual’è il livello decisionale per la diagnosi di diabete?

Il Comitato di Esperti ADA/EASD/IDF ha identificato il valore di HbA1c 6,5% come livello decisionale per la diagnosi di diabete. Al di sotto di tale livello la retinopatia diabetica, utilizzata come marcatore della presenza di malattia, è virtualmente assente. La diagnosi richiede una conferma c on una seconda misura dell’HbA1c. Come viene refertata oggi l’HbA1c? Oggi i metodi di misura dell’HbA1c in Italia e nel resto del mondo sono allineati al metodo usato nel DCCT, consentendo di dedurre il rischio individuale di complicanze dal risultato. Quali sono i target con le nuove unità? Gli equivalenti dei limiti attuali DCCT 6,6% e 7,5% sono, rispettivamente, 48 mmol/mol e 59 mmol/mol, mentre quelli dell’intervallo di riferimento dei non diabetici: 4 - 6% sono 20 - 42 mmol/mol. Quando avverrà il cambiamento? A partire da Febbraio 2011 i risultati dell’HbA1c saranno espressi dal nostro laboratorio sia in unità allineate al sistema DCCT (%), che in unità standardizzate IFCC (mmol/mol). A partire dal Gennaio 2012 i risultati dell’HbA1c saranno refertati solamente in unità IFCC (mmol/mol). Il laboratorio CRS Analisi adotterà questa modalità a partire dal 01-01-2011, per consentire una più ordinata ed efficace campagna informativa nei confronti dei cittadini e dei medici prescrittori. Va rilevato che tutte le Società Scientifiche di diabetologi e di laboratoristi hanno sottoscritto questo calendario che è stato adottato nel resto nel mondo (in alcuni paesi, come il Regno Unito, la doppia refertazione è iniziata il 1 giugno 2010).

AUGURANDO BUON

NATALE

A TUTTI I LETTORI DI 13 MAGAZINE

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COMUNICHIAMO CHE PER I POSSESSORI DI SILVER E GOLD CARD I PREZZI DI QUESTA NUOVA METODICA, ANCHE SE MOLTO PIÙ COSTOSA DELLA TRADIZIONALE, NON SUBIRANNO VARIAZIONI.

scienze

i consigli del nutrizionista

di Gaetano Gaggiottino

a cura della Dott.ssa Schiano Moriello Viviana BIOLOGA-NUTRIZIONISTA Via Carlo Bosio, 117 (Ostia) Tel. 347.6804886 - e-mail: viviana73@alice.it

Un peccato dolcissimo Selvaggio, carnoso, voluttuoso: è il fico settembrino maturato lentamente al sole estivo e ricco di zuccheri semplici, potassio, ferro e magnesio a cui si sommano proprietà diuretiche e lassative. Ancora oggi come già in era preistorica, il fico va ad arricchire le mense di casa e dei grandi ristoranti con piatti agrodolci che lo vedono protagonista di contorni di grande pregio.

Chimica in casa: troppa L’allarme è partito dalla Svezia, che su incarico dell’Unione Europea ha studiato il fattore rischio legato ai “cocktail chimici”. Fino ad oggi i rischi legati a sostanze chimiche sono stati valutati singolarmente ma, con questa ricerca, si è appurato che le diverse sostanze reagiscono tra di loro all’interno del nostro organismo formando nuovi composti spesso più dannosi della singola sostanza. Una fabbrica di questi cocktail sembra essere proprio la casa, specialmente quando si adoperano assieme detersivi, smacchiatori e disinfettanti.

Intrugli casalinghi e abbronzatura Dalla spiaggia all’ospedale pur di abbronzarsi rapidamente con composti tipo birra, chiara d’uovo, decotti a base di foglie di fico. L’abbronzatura è un processo naturale di difesa e la pelle ha bisogno di tutto il tempo necessario per realizzarlo. Queste sostanze provocano solo guai perché sono fotosensibilizzanti, cioè rendono la pelle ancora più sensibile ai raggi del sole ed è come mettersi sotto una gigantesca lente che amplifica gli effetti solari. Buona norma è evitare qualsiasi prodotto che non sia una crema protettiva appositamente studiata.

Antibiotici e virus Il 53% dei cittadini europei è convinto che gli antibiotici servano ad uccidere i virus. È falso, perché sono utili solo contro i batteri, che intanto acquistano più resistenza proprio per l’uso sbagliato di questi farmaci. A conferma, una ricerca ha dimostrato che una persona su cinque, in Europa, ha preso antibiotici contro le influenze virali per cui sono risultati inefficaci. Prima di prendere un antibiotico, forse, bisognerebbe saperne un pò di più.

L’alimentazione nell’anziano omini o donne in età pensionistica possono avere un’alimentazione insufficiente per l’insorgenza di patologie o semplicemente perché il nostro organismo con gli anni subisce cambiamenti dovuti al processo di invecchiamento stesso. La scelta degli alimenti per le persone anziane è influenzata da problemi di mobilità (reumatismi, artriti) che costringono il soggetto a casa, da problemi alla masticazione obbligandoli a scegliere sempre gli stessi alimenti. Accanto a questi fattori c’è la disponibilità economica, la difficoltà nella preparazione degli alimenti e la mancanza di informazione sull’importanza del modo di alimentarsi. È quindi essenziale conoscere quali cibi prediligere e quelli da evitare. Gli anziani devono introdurre un maggior apporto di proteine rispetto ai giovani, poiché con l’età diminuisce la massa muscolare, principale causa di inabilità. Gli zuccheri semplici (marmellata, frutta sciroppata) devono essere limitati, al contrario pasta, pane, riso, legumi secchi devono costituire il piatto del pasto principale. Inoltre vanno limitati i grassi animali come il burro, evitare carni grasse, insaccati, preferire formaggi freschi magri. Assumere almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno, per un adeguato apporto di vitamine e sali minerali. L’assunzione di acqua è molto importante, per preservare la funzionalità dei reni, idratare la pelle e impedire il rischio di stipsi. Individui in età avanzata introducono in genere quantità modeste di acqua, per un ridotto stimolo della sete, con il rischio di disidratazione. Anche il latte ha un ruolo importante nella dieta per il contenuto in proteine e calcio, da bere prima di andare a letto. Con l’età si riduce la sensazione del gusto, aggiungendo ai cibi erbe aromatiche e se tollerati porro e cipolle si stimolano la sensibilità verso i sapori. Seguire un’alimentazione equilibrata è quindi un fattore di longevità e benessere per l’anziano.

SUL PROSSIMO NUMERO PARLEREMO DELL’IMPORTANZA DELLA SOIA. C.R.S. ANALISI

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visioni grafiche

di Valentina Mancini

salute e benessere

Ricette fai-da-te per la cura rugando in cucina, tra gli alimenti in dispensa, si possono trovare quegli ingredienti con cui preparare da sole le maschere di bellezza, così come facevano le nostre nonne. Ebbene, si comincia con uno scrub per il viso per pulire a fondo la pelle ed eliminare le cellule morte. Basta amalgamare dell’olio d’oliva con farina d’avena fino a creare un composto cremoso da stendere e massaggiare a fondo con i polpastrelli per un paio di minuti. Togliere poi i residui con una spugnetta inumidita con acqua tiepida. Ora che il viso è purificato, bisogna passare alla fase successiva: la maschera adatta al proprio tipo di pelle e alle esigenze personali. Per le pelli grasse si utilizza un cubetto di lievito di birra da sciogliere in un po’ d’acqua fredda evitando che l’impasto rimanga troppo liquido; si stende poi sul viso e si lascia agire per 15-20 minuti.

del viso

Risciacquare abbondantemente il viso per eliminare ogni residuo e stendere poi una crema idratante. Per combattere i brufoli l’ideale è una maschera astringente, da preparare con succo di mezzo limone e mezzo vasetto di yogurt bianco, che va applicata sulla zona interessata per circa 20 minuti. La pelle secca va curata, invece, idratandola. La ricetta è un composto da preparare con un rosso d’uovo, mezzo bicchiere di latte, mezzo cucchiaio di miele, un cucchiaio di latte in polvere o, in alternativa, di farina di mandorle. Dopo aver steso la crema su viso e collo, lasciarla agire per 15 minuti, risciacquare poi con acqua tiepida e, infine, calda. Ancora, nutritiva e idratante è la

maschera al miele, preparata con due cucchiai di miele, un tuorlo, tre cucchiai di olio d’oliva amalgamati insieme, composto cui si aggiunge poi un albume montato a neve. Prima di applicarla, va agitata bene in un contenitore chiuso. La variante, dedicata a chi comincia a mostrare i primi segni dell’età, è un composto di miele, un cucchiaio, e tuorlo d’uovo, da lasciare in posa per 20 minuti circa. Per una pelle luminosa e senza macchie, come tocco finale da gran gourmet, preparate una crema di miele e succo di limone fino a raggiungere la giusta densità; applicatela su viso e collo per circa 30 minuti. Sciacquate e applicate una mela intiepidita cotta nel latte, ancora per mezz’ora. E voilà, la cena è servita.

Prepara da sola le tue maschere di bellezza, come fossi uno chef di bellezza

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informazione redazionale

Denti dritti grazie all’apparecchio trasparente el corso della vita la posizione dei denti tende a modificarsi, per cui anche i soggetti che non hanno mai avuto una malocclusione dentale, possono notare un lento e graduale disallineamento o un peggioramento di una imperfezione trascurata negli anni. Ciò significa che per queste persone sorridere potrebbe non essere più un atto spontaneo, ma controllato e imbarazzante. Nella maggior parte dei casi, ci si rivolge agli odontoiatri nell’effettivo momento del bisogno, e cioè quando ci sono i sintomi; ma negli ultimi tempi, si sta rafforzando sempre di più anche l’esigenza estetica in generale tra i pazienti di tutte le età. Molti di questi pazienti, consapevoli dei propri difetti estetici e a volte anche funzionali, sono disposti a sottoporsi a trattamenti odontoiatrici, ed in particolare ortodontici, più o meno complessi e soprattutto più o meno prolungati nel tempo. Ma per tutti coloro che, per motivi personali o professionali, continuano a rimandare o rinunciano al trattamento ortodontico tradizionale, esiste oggi la possibilità di poter risolvere la propria problematica grazie ad una tecnica ortodontica totalmente “invisibile”, che viene riconosciuta come “Tecnica Invisalign”.

Che cos’è la Tecnica Invisalign? Per Tecnica Invisalign si intende una terapia ortodontica che consente il riallineamento dentale senza l’uso degli attacchi, ovvero dei classici ferretti. La tecnica prevede infatti l’impiego di mascherine trasparenti, che abbracciano i denti del paziente come un guanto su una mano, favorendo anche l’aspetto estetico in quanto danno loro molta lucentezza: ogni mascherina sposta gradualmente i denti che devono essere riallineati.

Prima del trattamento con Invisalign:

Dopo 12 mesi di trattamento con Invisalign:

Qual è la dinamica del trattamento? Il progetto ortodontico e quindi la produzione delle mascherine necessitano della valutazione del caso clinico. Il suo lavoro in combinazione con un’avanzatissima tecnologia computerizzata tridimensionale, messa a punto dall’azienda Align Technology, consente la visualizzazione progressiva del piano di trattamento completo dalla fase iniziale fino a quella finale. Ogni mascherina, associata ad un ben determinato passaggio ortodontico, viene indossata in maniera sequenziale dal paziente in modo da ottenere il movimento dentale progettato inizialmente.

Volendo fare un esempio, una persona che si rivolge a voi per un eventuale trattamento Invisalign, a cosa va incontro? Innanzitutto ci sarà una visita odontoiatrica preliminare, in cui saranno richieste delle radiografie digitali, seguita da una visita ortodontica durante la quale verranno prese delle impronte e scattate delle fotografie di precisione; il tutto verrà spedito al laboratorio americano Invisalign, insieme al piano diagnostico e al programma ortodontico formulato dall’equipe medica. Dopo pochissimo tempo, sarà disponibile il cosiddetto ClinChek, cioè la ricostruzione tridimensionale del piano di lavoro, che permetterà al paziente ed al medico di visualizzare direttamente sui monitor delle poltrone l’andamento sequenziale della terapia, dall’inizio alla fine, tanto da permettere di decidere se la terapia può ritenersi soddisfacente oppure se bisogna apporre qualche piccola modifica. Il progetto verrà visionato e discusso dal paziente insieme alla equipe medica. Una volta accettato il ClinChek, il trattamento potrà iniziare. Quali sono i vantaggi per i pazienti che si sottopongono al trattamento Invisalign? Quasi sempre chi si sottopone ad una terapia ortodontica lo fa per risolvere una problematica estetica, e fino a qualche tempo fa il compromesso maggiore era quello di portare per un periodo più o meno lungo gli attacchi metallici con i relativi disagi che tutti possiamo immaginare, legati soprattutto alle difficoltà oggettive nell’esecuzione dell’igiene domiciliare; per cui il fatto di poter eliminare completamente l’inestetismo della terapia ortodontica tradizionale ottenendo gli stessi risultati ci permette di poter dire oggi che il vantaggio maggiore per chi si sottopone ad una terapia ortodontica invisibile è nell’estetica.

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visioni grafiche

Il fibroadenoma mammario

l fibroadenoma è il nodulo benigno che compare con più frequenza nella mammella femminile: è tipico dell’età fertile, e soprattutto dell’età giovanile. I fibroadenomi non si formano in menopausa perché la parte della ghiandola mammaria da cui si originano in menopausa va in regressione e scompare. Quindi, se la loro presenza viene scoperta durante questo periodo si tratta quasi sempre di fibroadenomi già dall’età più giovane. Il fibroadenoma si manifesta come un nodulo solido, tondeggiante, o come un gruppetto di noduli fusi tra di loro, con contorni netti, mobile (è possibile farlo muovere tra due dita), generalmente non dolente, o leggermente dolente (soprattutto durante il periodo mestruale). Oltre al fibroadenoma tipico (che cresce lentamente o addirittura, raggiunta una certa dimensione, non cresce più), si riconoscono anche altre varietà di fibroadenoma, a seconda che cresca più o meno rapidamente e a seconda dell’età in cui si scopre (per esempio il fibroadenoma gigante dell’adolescenza). La diagnosi di fibroadenoma è relativamente semplice se il nodulo è superficiale. Il medico, dopo aver valutato i sintomi ed eseguito un esame palpatorio manuale della mammella, prescriverà alla paziente l’esecuzione degli accertamenti che riterrà più opportuni per poter formulare una diagnosi differenziale con il tumore del seno. Alle donne di età inferiore ai 30 anni viene generalmente prescritta l’ecografia mammaria mentre alle pazienti con più di 30 anni si richiede l’esecuzione di una mammografia spesso in associazione con un’ecografia. Talvolta per avere la certezza della diagnosi può rendersi necessario effettuare un’agobiopsia dalla lesione stessa. Una volta confermata la presenza di una malattia benigna il medico può ritenere opportuno non prescrivere nessun intervento ma solamente raccomandare alla paziente di eseguire controlli medici ad intervalli regolari. L’asportazione chirurgica ha invece lo scopo di alleviare l’eventuale presenza di sintomi dolorosi, nel caso in cui le cisti presentino dimensioni notevoli dando origine a fenomeni compressivi, oppure quando il diametro del nodulo supera i 3 cm o quando si osserva un suo accrescimento particolarmente rapido.

Bando alle

buste di plastica È stata recepita ed attuata la direttiva UE che vieta la commercializzazione e produzione dei sacchetti di plastica non biodegradabili che, con il prossimo 1° gennaio 2011, verranno messi al bando per sempre. È ormai riconosciuto che le buste di plastica generano forte impatto sull’ambiente sia in fase di produzione che di smaltimento. Infatti in produzione si ha un alto consumo di petrolio mentre nello smaltimento emettono CO2 e diossine che causano danni notevoli all’uomo e alle specie animali. Con l’occasione molti produttori si sono già riconvertiti ad altre produzioni, spesso sporte di tela o sacchetti in materiale biodegradabile. Attenzione, quindi, a dove mettiamo la spesa del 1° gennaio: si rischiamo multe fini a 250 euro!

Brutta aria in Italia È quanto ha confermato l’Istituto Superiore di Sanità in occasione della Settimana Europea della mobilità. I riflettori erano puntati sulla pessima qualità dell’aria nelle nostre città. I dati misurati rispetto alle parametri Polveri sottili, Ozono e biossido di Azoto mettono l’Italia al terzo posto tra i paesi europei. Le peggiori città sono Torino, Milano Napoli.

Aceto bianco un tuttofare Dimentichiamo per un giorno di condire l’insalata e usiamo l’aceto bianco per: 1) sgrassare le piastrelle della cucina e togliere il calcare del bagno; 2) ravvivare il colore dei tessuti, compresa la seta. Bastano due cucchiai nel risciacquo. Con un cucchiaio ogni litro di acqua si evita invece l’infeltrimento della lana. 3) togliere l’odore di muffa e gli aloni del caffè dalle tazze.

salute e benessere

di Gaetano Gaggiottino

a cura della Dott.ssa Jessica Melluso

scienze

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vederci chiaro

di Paolo Baroni

I consigli del fisioterapista balsamantonio@libero.it

I benefici “bagni di luce”

a cura di Antonio Balsamà (diplomato ISEF - Fisioterapista)

La Tecarterapia In inverno Fototerapia e Cromoterapia alleviano disturbi psicofisici Centro Fisioterapico FISIOTER

on la stagione fredda le giornate di sole sono poche, le temperature basse e il nostro corpo è tutto coperto, impedendo ai raggi solari di accarezzare la pelle. In estate invece la durata del giorno tocca il suo valore massimo e la temperatura aumenta sensibilmente, generando una sensazione di radioso benessere cui sembra difficile dare una spiegazione razionale. Il benefico influsso del sole sull’umore è un effetto regolato dal cervello che governa le funzioni fisiologiche in modo da ottimizzarle rispetto alle stagioni e al clima. Studi recenti concordano nell’ammettere che l’esposizione al sole ha l’effetto di attenuare la depressione e suggeriscono un’esposizione regolare alla luce come terapia efficace contro molti altri disturbi come la bulimia, i disturbi del sonno, la sindrome premestruale, ecc. Il ventaglio di patologie trattabili a “colpi di luce” (fototerapia) si allarga sensibilmente ricorrendo ai bagni di luce colorata che si effettuano esponendo direttamente la pelle a fonti luminose colorate, secondo un tempo di esposizione che varia dai cinque ai trenta minuti continuativi. Questo tipo di trattamento può essere mirato a specifiche zone del corpo. Fra i trattamenti specifici c’è quello contro i dolori reumatici, debolezza da stress e affaticamento, indigestione e salute dei capelli (salvaguardata irradiando di rosso il cuoio capelluto per circa venti minuti tre volte alla settimana). Esiste poi la possibilità di “vedere” (cromoterapia) con colorazione diversa. In commercio possiamo trovare filtri particolari da applicare su occhiali fissi o da aggiungere ad occhiali che si portano già. Gli effetti ovviamente variano con il colore. Le lenti arancioni stimolano l’attenzione e sono particolarmente indicate per gli stati emotivi di qualità depressiva. Favoriscono la sveglia mattutina perché eliminano la sonnolenza e il loro uso può variare dai venti minuti ad un massimo di tre ore. Quelle gialle aumentano la capacità visiva di notte o con la nebbia, tonificano il sistema nervoso, attenuano l’eccessiva emotività e favoriscono il processo digestivo. Le verdi stimolano il cuore e l’ipofisi, calmano l’irritazione nervosa e danno equilibrio. Le turchesi sono tranquillanti, mantengono l’equilibrio di potassio nel corpo, facilitano l’assorbimento del cibo e aiutano la formazione e la cicatrizzazione del tessuto cutaneo. Le blu stimolano il buon umore, l’espansione del respiro, conciliano il sonno e hanno un potente effetto sulle tensioni muscolari, ad esempio dopo uno sforzo sportivo.

La terapia TECAR (acronimo di trattamento energetico capacitivo e resi-

stivo) è un trattamento fisioterapico che si è rapidamente sviluppato negli ultimi anni. Il meccanismo di azione sfrutta un principio fisico, quello del condensatore, che consente di trasferire energia ai tessuti lesi in profondità, senza necessariamente surriscaldare la superfice esterna dell’epidermide. La caratteristica innovativa è quella di utilizzare l’energia endogena del soggetto affetto da patologia, stimolando i processi riparativi dell’organismo e abbreviando quindi i tempi di recupero. Il generatore di tensione dell’apparecchio lavora ad una frequenza ben precisa (0,485 MHz); ciò impedisce la dispersione dell’energia al di fuori del tessuto che vogliamo trattare consentendo l’efficacia terapeutica massima. L’energia irradiata a questa frequenza genera un movimento elettrolitico a livello cellulare che accellera in maniera sostanziale la riparazione del danno. In base alla tipologia della lesione (profondità, estensione ed altre caratteristiche) si ha la possibilità di modulare l’intervento terapeutico utilizzando elettrodi con diverse caratteristiche in dotazione all’apparecchio. In base alla nostra esperienza, i migliori risultati si hanno nel campo delle lesioni ortopediche (distorsioni, lesioni muscolari, tendiniti etc.), e nelle rachialgie (cervicalgie e lombalgie). L’applicazione si può effettuare anche nella fase acuta del trauma o dell’infiammazione, anzi è proprio in questa fase che si evidenziano i risultati migliori con una regressione significativa del dolore e dell’eventuale gonfiore.

NUOVA

SEDE

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visioni grafiche

VG visioni grafiche

veterinaria

a cura del Dott. STEFANO GIAMMETTI - Medico Veterinario

Master Chirurgia del cane e del gatto Scivac 2005 • American Continuing education in clinical rotation 1999 American Continuing education in Radiology 2000 • Corso F.S.A. Displasia dell'Anca 2001 Corso sulla Tecnica di Fissazione Esterna 1994 • Corso Ortopedia AO-VET 1995 Corso Diagnostica Dermatologica 2007 • Corso di Terapia Dermatologica 2008

Il Parto Cesareo

Meglio programmarlo che aspettare l’emergenza notturna o in un giorno festivo

l Parto o Taglio Cesareo è una procedura chirurgica che andrebbe pianificata ogni qualvolta c’è il sospetto che la nostra “paziente” a quattro zampe possa non riuscire a partorire da sola. Lo scopo del Parto Cesareo è quello di rimuovere i feti dall’utero gravido più in fretta possibile, ovvero prima che insorgano complicazioni che possono interferire con la vita dei cuccioli e della madre. Se dalla visita clinica e dalle ecografie effettuate nei giorni precedenti al parto, sono emersi dati allarmanti quali anomalie di posizione, di sviluppo o di grandezza dei feti (macrosoMi scoppia la pancia! mia), oppure ristrettezza fisiologica del canale del parto o inerzia uterina della madre, è indispensabile programmare l’intervento. La stessa cosa viene fatta di routine con i cani (più raramente i gatti… persiani) di razze brachicefale, cioè con il muso corto e la testa grande rispetto al resto del corpo, come la Chihuahua delle foto: queste gestanti hanno molto spesso problemi al parto spontaneo (si parla di distocia), così come tutte quelle che hanno avuto in passato altri parti difficili o fratture mal consolidate del bacino che ne hanno ristretto il canale del parto. Anche le “pazienti” che, per qualsiasi motivo, hanno già subito un Cesareo in precedenza, vengono di solito avviate alla chirurgia perché si teme che un utero già “aperto e suturato” possa non resistere alle sollecitazioni di un nuovo parto spontaneo e lacerarsi. Nelle cagne affette da distocia sono spesso presenti squilibri idroelettrolitici che

richiedono un’adeguata correzione già prima dell’intervento. Tra questi vi è anche eclampsia puerperale (ovvero l’ipocalcemia l’e che può portare a crisi convulsive), che nella cagna è più frequente nel periodo post parto (durante l’allattamento, soprattutto di numerosi cuccioli), al contrario della donna, nella quale si presenta più spesso durante la gravidanza (preeclampsia). Quando si sospettano l’infezione dell’utero o la morte dei cuccioli, viene anche effettuata un’adeguata terapia antibiotica a

si può praticare l’asportazione “in blocco” di ovaie, utero e suo contenuto, cioè prima della “rimozione” dei feti, che deve avvenire entro 60 secondi. La sopravvivenza dei neonati e la loro vitalità, sembrano essere uguali in entrambe le procedure. Quando si effettua un taglio cesareo è indispensabile la presenza di una seconda equipe che si occupi della rianimazione dei cuccioli, mentre la prima provvede ad ultimare l’intervento. A questo proposito, è bene ricordare che la sutura cutanea viene effettuata con dei nodi a scomparsa (sutura intradermica), per non infastidire i neonati durante l’allattamento o impedir loro di riaprire la ferita chirurgica. Il neonato viene frizionato enerPronta per gicamente, asciugato e cullato il cesareo a testa in giù per favorire la fuoriuscita di muco e di liquido scopo profilattico. Il Neonato con la pinza emostatica sul cordone ombelicale dalle vie respiratorie: il cordone Parto Cesareo, essendo ombelicale viene legato e disinuna procedura chirurgifettato. A questo punto è indica, prevede l’Anestesia Generale: questa dovrà spensabile tenerlo al caldo e essere effettuata utilizattaccarlo prima possibile alle zando dei protocolli mammelle della madre per È importante prendere subito il colostro assunzione del coloanestesiologici idonei, favorire l’a onde evitare di causare un’eccessiva depres- stro. Poiché alcune femmine respingono i propri neonati o li uccidono, è necessario ossersione e minore vitalità dei feti. L’Ovarioisterectomia della cagna o della vare attentamente la madre nelle prime ore gatta, cioè l’asportazione dell’utero e delle dopo il parto, per allontanarli in tempo e... ovaie, può essere una scelta dei “proprietari”, organizzare l’allattamento artificiale! Questa che non desiderano una possibile futura gra- per fortuna, tra gli animali, è un’evenienza vidanza, oppure diviene una necessità, di abbastanza rara. fronte alla morte dei feti o quando le condizioni dell’utero sono compromesse. TecnicaA M B U L ATO R I O V E T E R I N A R I O mente può essere effettuata subito dopo Dott. STEFANO GIAMMETTI l’incisione dell’utero (isterectomia) che ha permesso l’estrazione dei cuccioli, altrimenti Via Ferdinando Acton, 94/98

Ostia Lido (Roma) - Tel. 06.5683884 dal Lun. al Ven. 8.30 - 19.30 Sabato 9.30 - 17.30 Emergenze 320.5715565 CHIRURGIA GENERALE - ORTOPEDIA ODONTOSTOMATOLOGIA OFTALMOLOGIA - ANALISI CLINICHE ECOGRAFIE - RADIOGRAFIE DAY-HOSPITAL - EMERGENZE 24H

MagnaRoma RISTORANTE CINESE IL CIELO SUL MARE SPECIALITÀ > CUCINA CINESE Preparatevi ad un viaggio culinario per scoprire i più tradizionali ed interessanti piatti della Cina realizzati con prodotti e materie prime rigorosamente italiani. Qui, anche grazie all’impeccabile accoglienza della proprietaria Luisa e del servizio in sala, avrete l’opportunità di essere consigliati sulle portate, scegliere e gustare in tutta tranquillità sapori di una terra tutta da scoprire... Oltre ad un menù con i “classici” della cucina cinese: involtini primavera, alghe fritte, ravioli con verdure o gamberi, riso alla cantonese, riso all’ananas, maiale in salsa agrodolce, pollo alle mandorle, gamberoni sulla piastra... “Il cielo sul mare” offre l’opportunità (meglio su ordinazione) di assaporare: • orata, rombo, spigola con cipolline fresche; • scampetti crudi con aceto e salsa di soia; • gamberoni in crosta di sale; • fettuccine di riso con verdure e gamberi; • spaghetti cinesi all’aglio e aceto; • riso del cielo sul mare con gamberi secchi e verdure; • manzo con cinque sapori. A Dragoncello, la Cina è più vicina di quanto pensiate!

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DRAGONCELLO

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di Lucia Bianco (inviate le vostre ricette a luciabianco@hotmail.it)

budget e ricette

piatti per Natale e Capodanno

arissimi amici, sono seduta davanti al computer e circondata da tutte le mie ricette. Ricordo perfettamente da chi le ho avute. Ci sono i suggerimenti di tanti grandi chef che, con tanta gentilezza e pazienza, mi hanno aperto le porte delle loro cucine e permesso di copiare. Ci sono anche i piatti suggeriti da tanti amici, le ricette della tradizione, quelle scovate nei ricettari di nonna Lucia e di tante zie e cugine, alcune delle quali già note ai lettori di questa rubrica. Sono felice di dividere con voi questi miei piccoli tesori. Spero di riuscire ad accontentarvi suggerendovi alcune idee per la cena di Natale e per il Capodanno.

Vigilia alla spagnola

Fagioli bianchi con vongole alla marinara INGREDIENTI • 1 kg di fagioli bianchi secchi (quelli usati per questa ricetta sono fagioli di Spagna abbastanza grandi) • 1 cucchiaio di pangrattato • 1 foglia di lauro • 1 cipolla piccola • aglio • prezzemolo • olio • zafferano Per le vongole alla marinara: • ½ kg di vongole • 1 cipolla • 1 cucchiaio di pan grattato • ½ limone • 2 rametti di prezzemolo • peperoncino • ½ bicchiere di vino bianco • sale • olio

ominciate col mettere i fagioli a mollo in acqua fredda per 24 ore. Quando i fagioli sono pronti tritate una cipolla piccola, un dente di aglio, due rametti di prezzemolo e mettete in una pentola con un filo d’olio. Aggiungete quindi una foglia di lauro e fate insaporire. Scolate i fagioli ed uniteli al soffritto, copriteli d’acqua, portateli a bollore e poi abbassate la fiamma continuando la cottura per 3 o 4 ore. Fate attenzione che i fagioli siano sempre coperti d’acqua altrimenti si rompe la buccia. A questo punto preparate le vongole alla marinara. Lavate le vongole e fatele aprire in padella, scolatele, filtrate il liquido con un panno e mettete da parte. In una padella mettete un filo d’olio, la cipolla tritata con l’aglio, fate stufare con un filo d’acqua, aggiungete ora il pan grattato, il prezzemolo tritato ed il sughetto delle vongole e fate insaporire per pochi minuti; unite il vino bianco, la spremuta di limone e, se vi piace, il peperoncino. Portate a bollire, salate e versate il tutto sulle vongole. Quando i fagioli sono cotti frullatene un mestolo e rimettetelo nella pentola, aggiungete le vongole e lo zafferano. Per amalgamare il tutto non usate il mestolo ma scuotete la padella per non rompere i fagioli. Aggiustate di sale e lasciate riposare, meglio se la preparate il giorno prima, sarà più saporita.

Tacchino con mele e castagne empre per il giorno di Natale, propongo un’altra ricetta che riscuote sempre successo. È il tacchino con mele e castagne rivisitato per me dallo chef dell’Hotel Saturnia di Venezia. Lo scopo è di rendere più semplice la preparazione. Noi useremo il petto intero del tacchino, che lardellerete abbondantemente con lardo fresco e salvia, ricopritelo poi con fette di pancetta e legatelo. Preparate il fondo: tagliate a pezzettoni due mele verdi, lardo a pezzi, una cipolla, sedano, carota e salvia a pezzi. Mettere quindi tutto in una padella a rosolare. In un’altra padella fate rosolare bene il tacchino con solo olio. Mettete ora il tacchino in una teglia ed unite il fondo, bagnate col vino bianco, aggiungete un mestolo di brodo (anche di dado) e infornate a 180° per circa 1 ora. Un consiglio: girate l’arrosto ogni tanto e bagnatelo spesso con il sugo. A metà cottura unite una ventina di castagne precedentemente sbollentate e pulite. Quando è cotto, togliete il tacchino e le castagne, legate la salsa con un cucchiaio di fecola stemperata nel latte, amalgamate bene e filtrate. Aggiustate di sale e mettete da parte. Preparate ora delle mele in pastella:

INGREDIENTI • 2 mele renette o Golden Delicious • 125 g di farina 00 • 125 g di latte o birra chiara • 2 tuorli • 1 pizzico di vanillina • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva o burro fuso • 2 chiare d’uovo • 1 pizzico di sale • cannella q.b. • 1 cucchiaio di zucchero • zucchero semolato q.b. • olio di arachide per friggere q.b.

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MagnaRoma PING PONG SPECIALITÀ > BAR - GASTRONOMIA - WINE BAR Posizionato sul lungomare di Ostia, a pochi metri dalla spiaggia, il Ping Pong invita la sua clientela a godersi qualche minuto in tranquillità all’interno del suo storico locale, o perché no all’esterno, allestito con una veranda, tavolini e comode sedute. Bar, gastronomia e wine bar, qui si possono gustare ottimi panini, sfiziosi rustici o tramezzini, magari... guardando sullo schermo una delle partite del campionato 2010-2011 e non solo.

INDIRIZZO Lungomare Paolo Toscanelli, 84 TELEFONO 06.5601733 CARTE DI CREDITO No SPAZIO ESTERNO Sì RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto APERTO Dalle 6:30 alle 24:00 CAMPIONATO DI CALCIO 2010-2011 E NON SOLO...

ZONA

OSTIA LIDO

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budget e ricette

Preparate la pastella versando la farina in una ciotola. Impastatela con il latte o con la birra fino a che non avrà raggiunto una consistenza omogenea. Unite i tuorli, il pizzico di vanillina e il cucchiaio di olio extravergine. Montate gli albumi con un pizzico di sale e aggiungete il cucchiaio di zucchero, incorporate gli albumi alla pastella. Sbucciate le mele ed eliminate il torsolo con l’apposito attrezzo e tagliatele a fette spesse. Scaldate l’olio di arachide in una padella dai bordi alti, immergete le fette di mela in pastella e friggetele nell’olio caldo. Scolatele su della carta assorbente. Ora potete impiattare. Tagliate a fette il petto di tacchino, irroratelo con il sugo che avete filtrato, disponete attorno le castagne e le fette di mele e servite. Se volete dare una nota di allegria potete guarnire il piatto con del melograno.

Pasticcio di tagliatelle al salmone ed asparagi INGREDIENTI • 1 kg di fettuccine • 1 cipolla piccola • 500 gr di salmone affumicato a pezzetti • 200 gr di fette di salmone affumicato • 2 confezioni di asparagi già sbollentati • vino bianco • Besciamella molto fluida preparata con 1 lt di latte n una padella capace mettete dell’olio, i pezzettini di salmone, gli asparagi a pezzi. Bagnate col vino bianco e fate evaporare. Unite quindi la besciamella ed amalgamate bene. Unite ora le fettuccine e fate insaporire. Versate tutto in una pirofila, ricoprite con fettine di salmone ed infornate per 20 minuti a 180°. Se volete surgelare il piatto fatelo prima della cottura.

Capodanno

Per la sera di fine d’anno ecco due ricette che potrete preparare con anticipo e surgelare, sarà di sicuro di aiuto...

Bignè al formaggio con granella di nocciole INGREDIENTI (per 8 persone) Per la pasta bignè: • 150 gr di farina • 75 gr di burro • 150 gr di groviera • 250 gr di acqua • 1 cucchiaino di sale • 5/6 uova • granella di nocciola Per il ripieno: • 1 kg di spinaci • 1 scalogno • 200 gr di salmone affumicato • 250 gr di stracchino • 3 cucchiai di burro • noce moscata • sale e pepe q.b. reparate la pasta bignè mettendo sul fuoco l’acqua con il burro ed il sale. Versate la farina tutta insieme e mescolate energicamente (fuori dal fuoco), poi rimettete il tegame sui fornelli e fate cuocere sempre mescolando finché il composto non si staccherà dalla parete del tegame. Togliete dal fuoco, unite le uova una alla volta aspettando che l’uovo precedente sia assorbito completamente. Aggiungete la groviera e fate otto mucchietti su carta forno, spennellate con poco uovo e cospargete di granella. Cuocete in forno moderato per 15 minuti circa. Apriteli e fateli raffreddare. Intanto preparate il ripieno, facendo lessare gli spinaci col proprio liquido, poi ripassateli con lo scalogno ed il burro, sale, pepe e noce moscata. Spegnete il fuoco ed aggiungete lo stracchino ed il salmone a pezzetti, riempite i bignè e servite caldi. Per i bignè ho voluto darvi un’idea di ripieno, potete però sbizzarrirvi e sperimentare nuove idee.

Vi auguro di trascorrere un felice e coloratissimo Natale e di iniziare l’anno con chi amate. Se avete dei dubbi sulle ricette o se le mie spiegazioni non sono sufficientemente chiare scrivetemi, vi ricordo il mio indirizzo: luciabianco@hotmail.it.

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V. GRANDE MURAGLIA

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L.MARE DUCA DEGLI ABBRUZZI

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L.MARE PAOLO TOSCANELLI

L.MARE DELLA SALUTE PORTO DI OSTIA

VIA C. PASSERO

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VIA CRISTOFORO COLOMBO

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VIA DEI ROMAGNOLI

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CASALBERNOCCHI 21 20 AXA 4 27 7 MALAFEDE

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18 Al Posto Giusto 19 Eschilo 2 Dancing 20 Bi Trattoria 21 Coco’ 22 Pizza City 23 Squisito 24 Ping Pong 25 Gran Caffé Jacopucci 26 Punto d’incontro 27 Gibraltar 28 Bagnolo 29 Il Frantoio 30 Miss Pizza 31 Il Marchese del Grillo 32 Pizza Eschilo 33 Q-King

E GRANDE RACCORDO ANULAR

LEGENDA

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1 I Giardinetti 2 Zucchero e limone 3 Come magnava mi nonno 4 Bianco Rosso e Pannone 5 Eden 6 Re Grano 7 Pane ar pane vino ar vino 8 Pane e Vino Ostia 9 Maharajah 2 10 Rossopeperoncino 11 T-Bone Station 12 Chi cerca trova 13 La Pineta 14 Frivolezze 15 Di Carlo Cafè 16 Il Cielo sul Mare 17 La Romanina

IAN

CORNELI O

FIRENZE

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USCITA 28

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VIA CRISTOFORO COLOMBO

PINETA DI CASTEL PORZIANO

OSTIA LEVANTE L.MARE DUILIO

L.MARE LUTAZIO P.ZZA C. COLOMBO CATULO

LITORANEA

visioni grafiche

MagnaRoma

INDIRIZZO Via Luigi Pietrobono, 3 TELEFONO 06.5258790 - 339.3405999 331.9000804 - 333.2337149 SITO INTERNET www.cocorestaurant.it CARTE DI CREDITO Sì NUMERO POSTI 65/70 interni, 70 esterni PARCHEGGIO esterno su strada RIPOSO SETTIMANALE Lunedì APERTO Cena - Sabato e Domenica anche Pranzo

ZONA

CASAL BERNOCCHI

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BI TRATTORIA

SPECIALITÀ > CARNE ALLA BRACE - PIZZERIA Particolarmente curato negli interni, arricchito da un meraviglioso spazio esterno e gestito con grande accoglienza e familiarità, questo delizioso locale sa come rendere felici gli amanti della buona cucina! Primi piatti della tradizionale arte culinaria romana e ricette rivisitate, secondi piatti di carne alla brace e di prima qualità, pizzeria con forno a legna e tante altre prelibatezze. Sapori imperdibili, da accompagnare alle migliori etichette di vini presenti nell’ottima e selezionata cantina.

SPECIALITÀ > CARNE - PESCE - PIZZA La nostra filosofia è quella di portare in tavola solo la freschezza e la qualità di piatti cucinati con ingredienti di stagione e selezionati di persona come pesce fresco, carne alla brace, pizza lievitata naturalmente e cotta al forno a legna. Non abbiamo un menù fisso ma solo proposte del giorno. Il locale è nuovo e lo stile anni ‘70, curato ed ironico in ogni particolare. Una splendida cucina a vista è il regno di Federico, Manuel e Tonino e i dolci e la pasta fatta in casa sono le specialità di mamma Rossella. INDIRIZZO Via Brunone Bianchi, 19 TELEFONO 06.5257052 - 392.0192090 SITO INTERNET www.bitrattoria.it NUMERO POSTI 60 interni, 70 giardino PREZZO Onesto CARTE DI CREDITO Tutte RIPOSO SETTIMANALE Mai PARCHEGGIO Sì (privato) APERTO Pranzo/Cena

ZONA

CASAL BERNOCCHI

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visioni grafiche

MagnaRoma

INDIRIZZO Via O. Ghiglia, 257 TELEFONO 06.52440063/334.8473257 PREZZO MEDIO de meno nun se pò! RIPOSO SETTIMANALE ce semo sempre! CARTE DI CREDITO abbasta che paghi! PARCHEGGIO ce sta! NUMERO POSTI voi venite, noi ve sistemamo! PRENOTAZIONE è mejo! APERTO Pranzo/Cena

PANE AR PANE VINO AR VINO

PANE E VINO - OSTIA

SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA Ve piace magnà bene secondo la tipica cucina romanesca? Allora venite da noi, Giovanni e Martino: a parcheggià nun c’è problema e quanno entrate drento a “Pane ar pane vino ar vino” potete aggustà tutto quello che ve pare dei piatti de Roma nostra, le minestre, le pastasciutte, li seconni de carne e puro de pesce (martedì e venerdì oppuro su ordinazione), er tutto annaffiato dal vino bono de li Castelli. I prezzi ce dovete da crede so proprio boni che de meno nun se pò. Aho, v’aspettamo!!!

SPECIALITÀ > CUCINA CASARECCIA ROMANA Roma a tavola nel cuore di Ostia, questo è Pane e Vino, ‘na vera certezza per la cucina casareccia romana! Venite a scoprì come se magnava ‘na vorta, grazie ai nostri primi e secondi piatti sempre diversi e scelti giornalmente secondo la tradizione romana. Tutta la Capitale da noi s’è leccata lì baffi, spennendo dù lire visto che dopo i nostri prezzi... c’è solo la Caritas!! Diffidate dalle imitazioni e venitece a trovà, perché come il vostro stomaco... nun ve ne pentirete! INDIRIZZO Via delle Azzorre, 402 c/d TELEFONO 339.8597915 (Emiliano) 349.7856139 - 349.2947752 CARTE DI CREDITO da pane e vino se magna solo cor quattrino PREZZO Dopo di noi c’è la Caritas!!! PARCHEGGIO Si RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperti APERTO Pranzo/Cena

NUOVA APERTURA: A DICEMBRE SE DAMO LA PUNTA A ACILIA!

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MALAFEDE

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OSTIA LIDO

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MagnaRoma

INDIRIZZO Via Umberto Giordano, 72/a TELEFONO Emanuele 339.2665883 Gianmarco 366.3389325 - 339.8597915 CARTE DI CREDITO No, ma c’è il Bancomat qua di fronte!!! NUMERO POSTI 45 SPAZIO ESTERNO Sì RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperti PRENOTAZIONE Gradita pranzo e cena APERTO Pranzo/Cena

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INFERNETTO

COME MAGNAVA MI NONNO

ESCHILO 2 DANCING

SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA Roma nel cuore ma soprattutto... a tavola! A farla da padrona in questo locale di recente apertura e dall’aria trasteverina è senza dubbio la tipica cucina romana di una volta: genuina, saporita, casareccia. Trippa, coda alla vaccinara, fagioli con le cotiche, cacio e pepe, gricia, carbonara e martedì e venerdì pesce, piatti dagli ingredienti sempre freschi che da buona tradizione romana aspettano solo di essere accompagnati da un buon vino. Non siamo ciarlatani, quindi... provare per credere!

SPECIALITÀ > CUCINA ITALIANA - PIZZA Concepiti per appagare sia i vizi culinari sia la sfrenata passione per il ballo, questi due locali (ristorante e sala da ballo) vantano un’accogliente locazione all’interno del centro sportivo Eschilo 2. Gli ospiti possono godere di un menù ricco di specialità nostrane a prezzi competitivi. Per chi desidera trascorrere una serata danzante, il locale offre nel weekend una sala da ballo di 1.000 mq dove poter cenare scegliendo tra la pizzeria e le specialità del ristorante, e usufruire anche dei corsi di ballo.

RISTORANTE - PIZZERIA - SALA DA BALLO

INDIRIZZO Via del Fosso di Dragoncello, 201 TELEFONO 06/5216536 PREZZO MEDIO 15/20 € RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto SPAZIO ESTERNO Si (d’estate) PARCHEGGIO Si CARTE DI CREDITO Tutte (no American Express) NUMERO POSTI 80 APERTO Pranzo/Cena Sala da ballo di 1.000 mq. (con capienza di 300 persone)

ZONA

NUOVA PALOCCO

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MagnaRoma ZUCCHERO E LIMONE

FRIVOLEZZE

SPECIALITÀ > PIZZA - PESCE FRESCO - CARNE Ristorante/pizzeria mirato a proporre una cucina creativa e ricca di sapori, il locale vanta uno stile di servizio professionale in grado di ospitare al meglio ogni tipo di esigenza culinaria. I piatti che il menù propone sono dei più vari: crudité imperiali di pesce di mare e crostacei vivi (visibili in acquario), pesce di mare freschissimo e succulente carni danesi ed argentine, il tutto da accompagnare ad un’ottima carta dei vini. Da non perdere i dolci della casa e le specialità della pizzeria napoletana.

SPECIALITÀ > GOOD MUSIC Ambiente unico e di atmosfera, il ristorante Frivolezze è arredato secondo uno stile elegante ed accurato, che crea piacevoli sensazioni di benessere. La cucina soddisfa pienamente la voglia di assaporare piatti preparati con cura che richiamano i sapori della cucina sarda. Si annoverano tra le altre pietanze: Spaghetti ai ricci di mare (sardi), Faraona al mirto e fragoline di bosco, Seadas dello chef. Questa miscellanea di differenti sapori fa di Frivolezze un posto tutto da scoprire.

INDIRIZZO Via E. Wolf Ferrari, 273/279 TELEFONO 06.5090609 PREZZO MEDIO 30/40 € RIPOSO SETTIMANALE Lunedì a pranzo CARTE DI CREDITO Tutte AREA BANCHETTI Si SPAZIO ESTERNO Si NUMERO POSTI Inverno 170 / Estate 400 APERTO Pranzo/Cena

Sconto 10% ai lettori di 13 Magazine

ZONA

INFERNETTO

INDIRIZZO Via Codigoro, 30 TELEFONO 06.52372604 - 339.2479722 SITO INTERNET www.frivolezze.altervista.org PREZZO MEDIO 25/35 € RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto CARTE DI CREDITO Tutte NUMERO POSTI 40 APERTO Pranzo/Cena

€ SI ORGANIZZANO MENÚ A 25€ ANTIPASTO + 2 ASSAGGINI + SECONDO

ZONA

VITINIA

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MagnaRoma

INDIRIZZO Via della Scafa, 445/449 TELEFONO 06.6583099 NUMERO POSTI 200 AREA BANCHETTI Sì CARTE DI CREDITO Tutte RIPOSO SETTIMANALE Mercoledì PARCHEGGIO Sì (riservato) APERTO Pranzo/Cena

DA SETTEMBRE TUTTE LE PARTITE DI SERIE A-B, CHAMPIONS LEAGUE, EURO LEAGUE

ZONA

FIUMICINO

CHI CERCA TROVA

AL POSTO GIUSTO

SPECIALITÀ > PESCE - CARNE - PIZZA Chi cerca... trova un locale, nella zona Isola Sacra, da anni gestito con sapienza e cordialità, pronto ad accogliere la sua clientela in un ambiente curato e luminoso. Mirata a soddisfare tutti i palati, la cucina propone un menù sempre amplio di prelibatezze e dagli ingredienti freschissimi. Primi e secondi piatti a base di pesce (arrivi giornalieri) o carne potranno essere accompagnati da birra o vino delle migliori marche. Inoltre una vasta scelta di pizze cotte nel forno a legna.

SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA Nostalgia per la cucina romana? Avete trovato il posto giusto! Qui, accolti da una familiarità ed una cortesia rara, potrete gustare prelibatezze delle più antiche ricette e tradizioni nostrane. Dai primi piatti tramandati di generazione in generazione, preparati con la pasta all’uovo casereccia, ad un vasto assortimento di carne alla brace e pesce fresco. Certi dei prezzi e della qualità, vi invitiamo nel nostro delizioso locale per conoscere una realtà della Roma mangereccia! INDIRIZZO Via Orazio Vecchi, 8

(angolo Via Castelporziano) TELEFONO 06.830.880.30 Franco Cell. 345.0957690 INTERNET facebook.com/osterialpostogiusto PREZZO MEDIO 25/35 € CARTE DI CREDITO Sì NUMERO POSTI 60 interni, 60 esterni STRUTTURA ESTERNA Sì PARCHEGGIO Sì RIPOSO SETTIMANALE Lunedì APERTO Pranzo, Cena e Brunch

ZONA

INFERNETTO

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MagnaRoma LA PINETA

INDIRIZZO Via del Circuito, 68 (secondo cancello) TELEFONO 06.50930096 - 339.5340667 SITO INTERNET www.lapineta.biz CARTE DI CREDITO Sì PREZZO MEDIO 20 € SPAZIO ESTERNO Sì AREA BANCHETTI Sì APERTO PER LE NUMERO POSTI 100 FESTE DI NATALE RIPOSO SETTIMANALE Martedì APERTO Pranzo e Cena

CENONE DI FINE ANNO € 60

ZONA

CASTELFUSANO

SPECIALITÀ > CARNE - PASTA, PANE E DOLCI FATTI IN CASA Immerso nella suggestiva quiete della pineta di Castelfusano, Tra alberi, cavalli e tanta tranquillità, i buongustai della cucina all’interno di un meraviglioso circolo ippico, questo locale dalla casereccia potranno deliziare i loro palati con primi di pasta struttura rustica e accogliente, è dotato di ampi spazi verdi fatta in casa, vasto assortimento di carne danese, irlandese, esterni, con parco giochi per bambini e parcheggio privato. scozzese e piemontese. La verdura, cucinata come da tradizione nostrana, è freschissima, per non parlare del pane e dei dolci fatti in casa e preparati giornalmente, da non perdere! La carta dei vini è vasta e ben fornita, basta solo scegliere. Per non parlare dell’ottima birra alla spina. Su prenotazione, inoltre, si possono organizzare pranzi e cene a base di pesce. La Pineta, oltre ad offrire relax e ottima cucina, ama dedicare ai clienti tutta la sua competenza e dedizione nel campo della ristorazione, per questo una volta entrati... è difficile non tornare! Per maggiori informazioni o visualizzare il menù e i prezzi trasparenti, consultate il sito: www.lapineta.biz.

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MagnaRoma RISTORANTE EDEN SPECIALITÀ > PESCE LOCALE Da circa venti anni il Ristorante Eden è uno delle mete preferite dagli amanti della buona cucina e del buongusto. Raccolto in un’oasi di verde e tranquillità il locale, un antico casale completamente ristrutturato nelle vicinanze del mare e a pochi

INDIRIZZO Via Umberto Giordano, 111 TELEFONO 06.50916969/333.6803470 SITI INTERNET www.ristoranteeden.it - www.edenmatrimoniroma.com PREZZO MEDIO 35 € RIPOSO SETTIMANALE Lunedì CARTE DI CREDITO Tutte eccetto Diners Possibilità AREA BANCHETTI Si pagamenti rateali NUMERO POSTI 450 PARCHEGGIO Si banchetti APERTO Pranzo (ven. sab. e dom.) / Cena Menù per celiaci

ZONA

minuti dall’EUR, mette a disposizione della sua clientela ampi saloni interni, arredati con sobria eleganza, e un paradisiaco giardino dove è più facile sentirsi in pace con la natura e se stessi. La cucina è prevalentemente basata sulla preparazione del pesce, una girandola di sapori freschi e veraci con gli arrivi giornalieri di prelibatezze locali. Anche gli amanti della carne però sapranno come godere i piaceri della tavola con una selezione accurata dei migliori tagli della nostra tradizione. La scelta degli ingredienti e il rispetto della cultura gastronomica italiana sono invece alla base della ricca offerta di primi che lo chef propone (da non perdere gli strozzapreti con vongole veraci e tartufo). Il Ristorante Eden è anche un solido punto di riferimento per chi desidera affidarsi ad un’organizzazione professionale, attenta e preparata, per banchetti di nozze, comunioni, battesimi, ricevimenti, meeting e colazioni di lavoro. Per saperne di più basta consultare le proposte di menù e i preventivi personalizzati che troverete nei siti: www.ristoranteeden.it e www.edenmatrimoniroma.com.

INFERNETTO

RE GRANO arte della pizza

INDIRIZZO Via Lago Santo, 23 TELEFONO 06.52372983 INTERNET www.regrano.it - info@regrano.it PRENOTAZIONE gradita (dopo le 16:00) RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto CARTE DI CREDITO Tutte (no American Ex.) NUMERO POSTI 130 interni, 150 esterni AREA BANCHETTI Sì GIARDINO Sì PARCHEGGIO Sì (ampio) APERTO Cena

Servizio animazione per bambini gratuito

ZONA VITINIA EUR-MEZZOCAMMINO

LA ROMANINA SPECIALITÀ > PESCE - CARNE - PIZZA Ristorante-pizzeria dotato di forno a legna, La Romanina vanta una struttura ampia (due sale riservate) e ben organizzata, ideale per celebrare banchetti, svolgere meeting o semplicemente affidarsi alla sua grande competenza nel catering.

La cucina è ricca di succulente specialità come: la fantasia di primi di pesce, il rombo con patate al forno o (il giovedì) gli gnocchi caserecci e le fregnaccie. Per completare, un delizioso spazio esterno con gazebo ed un parcheggio riservato alla clientela.

AREA GIOCHI RISERVATA AI BAMBINI

INDIRIZZO Via della Maggiorana, 19 TELEFONO 06.5250344/338.2313091 SITO INTERNET www.ristorantelaromanina.com PREZZO MEDIO 25/35 € CARTE DI CREDITO Tutte RIPOSO SETTIMANALE Lunedì AREA BANCHETTI Si GIARDINO/GAZEBO Si (giardino con giochi per bambini) NUMERO POSTI 300 APERTO Pranzo/Cena

ZONA

ACILIA

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oroscopo di dicembre

ANDY GARCIA (12/4/1956)

FEDERICA FONTANA (30/4/1977)

PIERO CHIAMBRETTI (30/5/1956)

AIDA YESPICA (15/7/1982)

JEAN RENO (30/7/1948)

BELEN RODRIGUEZ (20/9/1984)

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di Alehandra

Ariete 21/3-20/4

Bilancia 23/9-22/10

Dicembre inizia con una gran voglia di prendere l’iniziativa. Vi sentite pronti per costruire un progetto che da tempo avete nel cassetto. Con il tempo capirete che riuscirà meglio se valuterete l’importanza di creare insieme. Nel lavoro sentirete l’esigenza di agire in modo spontaneo. Periodo di bilanci parziali e ambizioni.

Nel 2010 Saturno e Plutone non sono stati benevoli con voi. State cambiando e siete pronti ad affrontare le vostre paure più grandi. Qualche segnale del destino vi aiuterà a riacquistare armonia. Cercate di non mettervi troppo sulla difensiva e di prendere qualche volta l’iniziativa. In alcuni casi mettete da parte il cervello e usate il cuore.

JOAN CUSACK (11/10/1962)

Toro 21/4-20/5

Scorpione 23/10-21/11

Finalmente raccoglierete i frutti di ciò che avete recentemente seminato. Siate molto attenti a gestire al meglio le risorse finanziarie. Ci sono aspetti legati alle finanze e ai rapporti che vanno chiariti. Avete bisogno di realizzare i vostri progetti e di riprendere il controllo su una serie di aspetti della vostra vita.

Saprete manifestare molto bene i vostri sentimenti perché il mese inizierà con Venere nel segno. Potrete proporre e produrre idee, attività, iniziative in campo lavorativo ed economico. Sarete lucidi e meno timidi del solito. Il 2010 è servito ad insegnarvi che si vive meglio recuperando l’aspetto spirituale dell’esistenza.

FRANCESCO ARCA (19/11/1979)

Gemelli 21/5-21/6

Sagittario 22/11-21/12

L’astrologia dice che tre Pianeti in Sagittario indicano una concentrazione di energia rivolta verso il mondo esterno. C’è molta confusione e faticate a fare chiarezza. Avete bisogno di uscire da una spirale di paura e immobilismo. Non dimenticate che siete dei creativi, che sapete usare l’intuito. Fate un passo verso i desideri.

Buone notizie: avete Marte, Mercurio e Sole nel segno. Uranio e Giove vi metteranno alla prova e vi spingeranno a prendere decisioni importanti. Più avanti acquisirete stabilità. Cercate di non ascoltare le tante proposte che vi arrivano in maniera disordinata. Scegliete cercando di evitare pressioni.

KATIE HOLMES (18/12/1978)

Cancro 22/6-22/7

Capricorno 22/12-20/1

Finalmente troverete la stabilità. Avete già messo in discussione molte cose e cambiato punto di vista. Ora siete cauti ed è giusto. Venere nello Scorpione vi aiuterà a credere nelle scelte fatte. Il consiglio è di guardare alla realtà mettendovi alle spalle le ombre del passato. Saturno sarà d’aiuto alla vostra emotività.

È stato un anno di transizione, uno di quelli che vi ha visto navigare in mare aperto. Siete ovviamente disorientati: sapete ciò che avete lasciato ma non siete del tutto sicuri del nuovo. Dovete cercare il dialogo nel lavoro, con i figli e con gli amici. Cercate di non concentrarvi troppo su voi stessi e di dare un po’ di dolcezza.

GIANCARLO FISICHELLA (12/1/1980)

Leone 23/7-22/8

Acquario 21/1-19/2

La posizione dei pianeti vi aiuta a trovare equilibrio. Tirando le somme, il 2010 è stato un anno importante. Forse in qualche caso vi siete fatti troppo da parte, la vostra gratitudine non è però sfuggita alle persone a cui tenete. L’umiltà con la quale guardate alla vita è il punto di forza da cui dovete ripartire.

Siete pieni di forza e di proposte ma siete anche un po’ confusi. Sapete pensare in grande e avere carisma, vi serve però essere indirizzati da persone che hanno più contatto con la realtà. Siate dunque meno rigidi. Cercate di concludere le opere lasciate a metà: sarà la prima missione che dovete portare avanti nel 2011.

HEATHER PARISI (27/1/1960)

Vergine 23/8-22/9

Pesci 20/2-20/3

Durante il 2010 siete passati da uno stato di stanchezza ad uno di euforia. Dopo un periodo di grandi incertezze sul da farsi avete l’assoluta necessità di trovare un punto fermo. Cercate di non dire no alle novità prima di averle sperimentate. Se saprete unire le nuove esperienze alla vostra capacità di comunicare, il gioco è fatto.

Giove ed Urano vi invitano a continuare sulla strada dei progetti intrapresi. Nell’ultimo anno avete dovuto passare molti banchi di prova. Tutto ciò ha rafforzato la vostra determinazione e sapete che potete avere influenza sulle persone e sulle circostanze. I vostri successi non sono dunque un caso, cercate di accrescerli nel 2011.

AARON ECKHART (12/3/1968)

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