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13 magazine 路 Anno 9 路 n. 83 - 2010 路 www.13magazine.it TARIFFA ROC: POSTE ITALIANE S.P.A. SPEDIZIONE IN ABBONAMENTO POSTALE - D.L. 353/2003 (CONV. IN L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1 COMMA 1 - DCB - ROMA
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40.000 copie Il mensile più diffuso e letto di Roma Sud Lo puoi trovare: SUPERMERCATI
CONAD (Acilia Via di Macchia Saponara) CONAD (Fiumicino via della Scafa) CONAD (Infernetto Via Castrucci) CONAD (Ostia Antica Via di Castelfusano) CONAD (Casalpalocco Via di Casalpalocco) CONAD (Eur Torrino Via della Cina) CONAD (Fiumicino Via Anco Marzio) CONAD (Ostia Via Isole di Capoverde) CONAD (Ostia Via della Stella Polare) CONAD (Ostia - Viale Vega/Via della Tolda) CRAI (Infernetto Via Wolf Ferrari) DICO (Infernetto) DIXDI (Ostia - V. P. Caselli) EFFE + (Ostia Via dell’Appagliatore) ELITE (Eur - Via O.Indiano) ELITE (Eur Torrino Via della Cina) ELITE (Eur Torrino Via della Seta) ELITE (Eur Torrino Via Salisburgo) ELITE (Eur - Via d. Tecnica) ELITE (Infernetto Via C. Colombo) ELITE (Mezzocammino Via C. Colombo) EMME + (Fiumicino Via delle Ombrine) EUROSPIN (Acilia Via Prato Cornelio) EUROSPIN (Caltagirone Vitinia - Via Ostiense) EUROSPIN (Fiumicino Via Portuense) GS (Ostia - Staz. Lido C.) GS (Acilia - Via C. Beschi) GS (Dragona-V. Criminali)
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TODIS (Infernetto Via Castelporziano) TODIS (Poggio di Acilia) TODIS (Infernetto-V.Cilea) TUO (Dragona-V. Dragone) TUO (Ostia - V. Gondole) TUO (Ostia-V. P. Orlando) TUODÌ (Acilia-V. A. Bocchi) VOLPETTI (Axa Malafede Via Francesco Menzio) CENTRI COMMERCIALI C. COMM. BERSONE (Infernetto) C. COMM. 2000 (Acilia) C. COMM. ESCHILO (Axa) C. COMM. I GRANAI (Eur) C. COMM. LA ROMANINA C. COMM. LE TERRAZZE (Casalpalocco) C. COMM. SIC (Eur - bar) C. COMM. TOR VERGATA C. COMM. WOLF FERRARI (Infernetto) CENTRO VECCHIO (Casalpalocco) PORTO TURISTICO OSTIA ISTITUZIONI COMUNE DI FIUMICINO (Via Portuense-Fiumicino) DISTACCAMENTO MUNICIPIO XIII (Piazza del Capelvenere - Acilia) MUNICIPIO XIII (Via Claudio - Ostia) VIGILI URB. FIUMICINO (Via Redipuglia-Fiumicino) ACILIA - MADONNETTA CASAL BERNOCCHI Abbo Bar Bar Benevento Bar Distributore Shell Bar Domino Bar Laura Bar Marica Bar Pasticceria Fredolini Bar Verde Rosa Baroni Gioielli Baroni Ottica Betting 2000 Biclim
Bitton Bar Boccardi Bricofer Caffè Bistrot Calandrelli Group Caseificio Zì Teresa Centro Comm. Via Boldini Climart Cocò Compro Oro Fisioter Flessi Porta Gastronomia Marika Giocheria MC Traslochi M. & G. Tabacchi M. Immobiliare Mobili al centimetro Pink Bar Pizza 120 Quality Garden Line Ristorante Bianco Rosso e Pannone Ristorante La Romanina Ristorante Mr. Beef Ristorante Punto d’Incontro Shen Center Scarponi Cartoleria Snai Studio Iacobucci Tabaccheria Sirio Vivaio Primaverde AXA Axa Bike Bar Cristiano Bar Menandro Centro Sportivo Eschilo 1 Dott.ssa Jessica Melluso Euroservice Gelateria Alessia Giuliana Muti Paola Sgrò estetica Parrucch. Angelo Di Pasca Pizza Eschilo Ristorante Maharajah 2 Ristorante Pane e Vino II° Ristorante T-Bone Station Tru Trussardi Twinky CASAL BRUNORI Miss Pizza
SERVIZIO DI PORTA A PORTA PRESSO Axa - Casalpalocco - Infernetto - Villaggio Alitalia (Acilia)
CASALPALOCCO Bar “44” Bar Casa del Tramezzino Bar Colombo Bar Cristal Bar Drive In Bar Flaming Bar Le Mimose Bar Orsetto Goloso Cannavale Immobiliare Centro Sportivo Eschilo 2 La Boutique del pane La Tabaccheria d. Terrazze Priolo St. Odont. Podda & Sorci DRAGONA-DRAGONCELLO Abitare Oggi Bar Phelipe Bar Pinco Pallino Gamboni Gomme Golden Dragon Gym Legno + Ingegno Panificio Signori Luciano Ristor. Il cielo sul mare Se.Ma. Traslochi EUR - EUR TORRINO MOSTACCIANO Bar Bonsai Bar gelat. gastronomia 3 Bar ristorante di via Lione Bar Roberto Bar Mandara Bar Tentazioni Bar Tornatora Bar Via Baldovinetti Bar Via del Serafico Birreria Spaten Bread & Coffee Caffè d’Arte Caffè Tazza d’Oro Caffè Viola Euro Caffè Gelateria in via degli Astri Gran Caffè Astoria Gran Caffè Circi Gran Caffè Iacopucci Miss Pizza Moustique Club Ristorante El Matambre Selvaggio Sha.mo Bar
Snack Tanaka Squisito ristorante Sturdust Village Teatro Torrino Torrino Sporting Center Vasian FIUMICINO Bar Aliante Bar Caffè e Cafè Bar Caffè Russo Bar Carlo Bar Concorde Bar Gaia Bar Island Bar La Glace Bar River Bar Rustichelli Bar Rustichelli Bar Sonia Bar Torre Clementina Bar Zanzibar Cantine d’Offizi Casa di riposo Villa Faieta I Giardinetti Gran Caffè Conti Lazioterm Oasi Arredo Stile Tabacchi Fumi e Profumi INFERNETTO Babel Bar “Al Cinghiale” Bar “Cricket” Bar Andy Bar Casina del Bosco Bar Cristal Bar Evandro Bar Gatta Bar La Vela Bar Star Bar Strauss Bar Tabacchi Gli Angoli Bar Tabacchi Il Cigno Bar Tabac. Castelporziano Bar Via San Candido Bruna Coiffeur - Estetica C. Beness. Bioenergetico Il Corniciaio Magico Il Gelatiere La Boutique del pane
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Il Parco Giochi Priolo Ristorante Eden Rist. Zucchero e limone Sapore diVino enoteca Studi in corso Zucchero e Babà OSTIA ANTICA Armeni giardini Bar Ariò Bar Centro Bar Stazione Roma-Lido Car Service Conauto International Bar Lambretta Store Officine Interni OSTIA LIDO Tutti gli stabilimenti balneari del litorale OSTIA LEVANTE Assithermo Bar Antinori Bar Bingo Bar Caprini Bar dello sport Bar Europa Bar Fortuna Bar Friends Bar Giusti Bar Gran Caffè Bar Isola Mauritius Bar Jolly
Bar Krapfen Bar Kristall Bar Lo Spuntino Bar Lo Stadio Bar Maffei Bar Marechiaro Bar Mattei Bar Olivieri Bar Paradise Bar Paradiso Bar Piper Bar Polo Nord Bar Romin Bar Sisto Bar Smeraldo Bar Stazione Stella Polare Bar Studente Gran Caffè Salerno Petit Cafè Pizza Metro Ristorante Nemo Ristorante Zenit Snai Spiagge Mediterranee Vancleef OSTIA PONENTE AGL Clima Bar Alexander Bar Amigos Bar Andrew’s Bar Baleari Bar Caffè Fiore Bar Canarie Bar Corallo Bar Cristian
Bar del Corso Bar Derby Bar Garden Bar Green Bar Grigo Bar Idea Bar International Bar King Bar La Bussola Bar Lauretta Bar Nanù Bar Pines Bar Prestige Bar Remondi Bar Ringo Bar Roma Lazio Bar Scacco Matto Bar Sport Bar Top Bar Velieri Biblioteca Elsa Morante Cineland Multisala Duca Bar Farmavista Gamma Auto Gelateria Harley Gelateria Martin Gelateria Tartarughino Gioielleria Sospiri d’oro Marinauto Premaman Regie Auto Snai Studio odontoiatr. Puzzilli Tabaccheria Peres Twinky SPINACETO TOR DE CENCI Pizza City Rist. Pizzeria da Natalino Rosso Peperoncino VITINIA - CALTAGIRONE Bar Caltagirone Edilmarmi La Bombonera Caffè Mille zampe Oasi Ice Gelateria Pizza City Profumo di Caffè Ristorante Frivolezze Ristorante La Carbonella Ristorante La Locanda Ristorante West Coast Tabaccheria Pirfo La Trattoria Moderna
I nostri partners Pag. 94
Abitare Oggi
42
Legno + Ingegno
70
Acacia e Tre T.
70
Margherita (La)
96
Analisi C.R.S. Centro Ricerca Studi
10
Marinauto
Andromeda Srl
98
MC Surgery
35
Angel’s hair
36
Mobili al centimetro
102
41
Architettura Studio & Design
64
Moustique Club
84
Arte Serramenti
56
Oasi Arredo con Stile
90
A.S.T. Impianti
24
Officina Estetica
50
Aurora asilo nido (L’)
32
Officine Interni
57
Axa Bike
1-10
Oggetti Smarriti
12
Babel
103
Paola Sgrò estetica e make-up
66
Bali England
110
Pets Shop
80
Biclim
110
Pinto Maria Pia
34
Broker & Broker
61
Bruna Man and Woman
58
Priolo
26
Calandrelli Group
74
Punto Caffè... e non solo
48
Cannavale Immobiliare
86
Regie Auto e Car Service
45
Casa del Fungo (La)
62
Romus Re
30
Centro Estetico Fisiorelax
112
Sapore DiVino
Chirurgia estetica Salus
74
Sarte Allegre (Le)
52
Climart
16
Scent Profumeria
75
Compro Oro
31
Seasons junior outlet
Conauto
28
Seasons prêt à porter
82
SE.MA. Traslochi
106
8
2
Podda & Sorci Studio Odont.
40
CS Impianti
31
Della Rocca pelletteria
130
34
Dettagli
106
111
Dott. Stefano Giammetti
28
Sisley Young e Clothes
22
Dune (Le)
29
Smile Body
14
Eschilo 1 Polisportiva
92
Sole Energy
30
Farfalle abbigliamento
51
Studi in Corso
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Fisioter
100
Senise & Szommer Shen Center
Studio Odont. Assoc. Puzzilli
54
Flessi Porta
16
Studio Ronconi
48
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Tartaruga (La)
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Francesca O.
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Teatro del Torrino
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Frimm Immobiliare
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Tru Trussardi
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Gamma Auto
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Twinky Home
60
Geap Srl
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Vancleef
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Giovanni XIII Istituto Scolastico
108
Vasian
20
Golden Dragon Gym
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Villa del Lido
45
GPA Solutions
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Villa Faieta
4 82 107 18 132
Granai (I) Centro Commerciale
76
Vivai Esotica
Irkam
88
Vivai Primaverde
Jessica Melluso
40
YMCA
117
GUIDA AI RISTORANTI
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sommario
17 ANNO 9 - NUM. 83
69
Speciale
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17 19 19 21 21
Arte
Cosa va di moda in palestra? I numeri della palestra
67 Pompei da vivere 67 La cultura tedesca a Roma
Quanto ingrassa l’Occidente
Spettacoli
La follia della dieta Dimagrire: sette miti
69 Tutte le note di giugno
73
da sfatare
23 Mediterraneo è meglio 23 Una mano dalla natura 25 La bellezza è un’arte... da spiaggia
Cinema 73 I film del mese 73 The Road 75 Secondo anno di viaggio
25 Quando l’immagine è tutto 27 Le Spa più belle d’Italia 29 Un sole da cui proteggersi
per OstiaFilmFest
Teatro
79
79 La Manon di Massenet
Politica interna
33
33 La fantasia al potere 39 La casa delle Libertà
nuovo millennio
13 71 79 83 83 85 87 89 91 93 93 95 99 102 109 111 113 115
Cose dell’altro mondo
117 MagnaRoma
Esteri 44 Madre Terra
Economia 47 Un Festival contro la crisi 49 Lavoro a perdere
Costume e società
44
55 Biodiversità è vita 55 Ambiente: se ne discute a Stoccolma
57 Feste di Paese, feste del gusto
57 Sport 61
63
Rubriche
Italia-Croazia: generazione
Editoriale Architettura Spettacolando DVD del mese Videogames
87
Moda e tendenze Questione di cilindri La libreria di Primaverde Viaggi Una gita fuori porta Televisione Arredamento Scienze Salute e benessere Vederci chiaro Veterinaria Oroscopo
91
Budget e ricette
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di Maurizio Carta
editoriale
“Ho smesso di fumare, ho guadagnato un mese di vita e sono sicuro che pioverà tutti i giorni” Woody Allen
13 MAGAZINE anno 9 - n.83 mensile d’informazione: politica, attualità, cultura, sport, spettacolo, moda www.13magazine.it Direttore Editoriale Claudio Petrollo claudio@visioni-grafiche.it
Direttore Responsabile Dott. Maurizio Carta maurizio@visioni-grafiche.it
Capo Redattore Massimo Mostacci massimo@visioni-grafiche.it
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oglio svelare un segreto che poi tanto segreto non è. Il numero della rivista con la copertina sulle palestre o sulle diete è come il raffreddore: prima o poi ti capita. Puoi evitarlo un anno, se sei bravo due, ma alla fine, come il puntatone di Porta a Porta sullo stesso argomento, ti è quasi fatalmente imposto. Scrivere di benessere non è poi così difficile. Complice il fatto che la forma fisica è diventata una specie di industria, che non ha controindicazioni (c’è qualcuno che vorrebbe star male?), che è l’unica diga plausibile al crescente tasso di obesità della popolazione italiana, le informazioni non scarseggiano e le novità, di anno in anno, sono molte. Ci sono però delle domande che stanno a monte di tutta questa faccenda e che dovrebbero inquietare chi frequenta gioiosamente le palestre, chi le ritiene un male necessario e chi le vorrebbe vedere come il sangue di San Gennaro (al massimo, una volta l’anno). Che senso ha faticare tanto? Perché uscire dall’ufficio e buttare altro tempo per riparare i danni di una vita troppo sedentaria? Come rimediare agli eccessi di una tavola sempre imbandita e alimentata dallo stress? È inutile nasconderlo, correre sul tapis roulant o fare un’ora di cyclette può essere un’invidiabile valvola di sfogo, ma guardare enormi palestre con tante persone che a ritmo ripetono lo stesso gesto ricorda gli allevamenti intensivi dei polli. Ovviamente ognuna di quelle persone nasconde una storia diversa: c’è chi si segna in palestra per fare un favore alla coscienza, chi non saprebbe vivere senza, chi la usa come un rifugio per frequentare amici e amanti, chi impara una disciplina, chi non ha voglia di tornare dal medico, chi vuole un momento per stare solo con se stesso, ecc... Rimane però il dato di fondo di una società che ha in gran parte scisso il legame tra lavoro e fatica, e che è costretta ad utilizzare parte del tempo libero per
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40.000 copie: il mensile più diffuso e letto di Roma Sud
rimediare ai “danni” di questo progresso. Chiunque abbia una nonna o una mamma anziana che abbia avuto una gioventù contadina (il discorso è al femminile perché le donne vivono di più), può farsi raccontare cosa significasse lavorare sessant’anni fa. Ci si alzava all’alba, per colazione a volte c’era del lardo fritto dentro il pane, si andava nei campi o nelle vigne, si faceva una pausa verso mezzogiorno e poi si rientrava a casa a metà o nel tardo pomeriggio. La brace era sempre accesa, si beveva vino, si mangiava formaggio e si godeva di quanto avevano dato i campi o le attività d’allevamento (frutta, verdura, insaccati: questo nei casi fortunati, quelli in cui non si era proprietari terrieri e non braccianti a giornata). Insomma, il cibo, il pane erano in rapporto diretto con la fatica e la macchina uomo non viveva sulla bilancia ma con la schiena curva sui campi. Ovviamente non era meglio che oggi, anzi, a dirla tutta era decisamente molto peggio. Quel mondo rurale aveva però ancora un forte contatto con la dimensione fisica della specie umana e, forse, una psicologia più sana. Le domande erano le grandi domande, l’ignoranza era analfabetismo e, soprattutto, non ci si ammalava, si moriva e basta. Oggi una maldestra scolarità ha dato strumenti più per evitare di rispondere alle domande che per sapersele fare, l’ignoranza è più nella cafonaggine dei comportamenti che nell’inabilità a leggere, il costante richiamo ad un corretto stile di vita (dieta e palestra) è più paura di confrontarsi con il senso mutevole della vita stessa che autentica voglia di star bene. Si chiama progresso e ha un prezzo.
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del tutto gratuita e non retribuita. 13 MAGAZINE - Reg. Trib. di Roma n.439/2009 del 18-12-2009
13
di Sara Mondaini
speciale
Cosa va di moda in palestra? n principio fu lo Step. Il famoso gradino lanciato dalla Reebok alla fine degli anni ‘90, che sembrava coniugare il sudore e il divertimento necessari per tenere il passo con coreografie più o meno complesse, viveva in simbiosi con il ritmo incalzante delle canzoni pop, anch’esse entrate definitivamente nelle palestre. Ma cambiano le mode e si adeguano anche le strutture d’allenamento, che sfornano di anno in anno varianti più moderne e più cool. Una di queste è senz’altro la Pole Dance, l’ultima frontiera del fitness che combina la ginnastica con la danza, i cui corsi sono arrivati a Milano, Roma e Bologna. Il principio base è quello di immaginare di dover sopportare il peso del proprio corpo aggrappandosi al palo, strumento indispensabile, con una mano o una gamba, o sopportando il peso della parte superiore del corpo solo con l’aiuto dei muscoli addominali. La disciplina ha i vantaggi di una lezione di aerobica, incrementando, in più, la forza della parte superiore del corpo. La Pole Dance tonifica, definisce i muscoli e aiuta la coordinazione e la flessibilità. Sulla stessa scia, per chi in palestra ama scatenarsi a ritmo di musica, ci sono, tra le molte varianti, lo Zumba Fit e il Ragga Jam. Il primo consiste nell’eseguire esercizi e coreografie al passo di un mix di
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ritmi latini e internazionali, abbinando tempi lenti e veloci in un esercizio di resistenza. Il Ragga Jam è una pratica che si fa invece a suon di musica afro-jamaicana, molto carica di sensualità ed energia. Una via di mezzo tra un ballo e una sessione di fitness. Un’altra disciplina innovativa è il Cycked, che negli Stati Uniti è già una vera e propria moda, e che, come spesso avviene, promette di insediarsi con successo anche da noi. Parliamo di una variante soft dello spinning che vanta tra i propri principali benefici quelli di bruciare calorie, tonificare i muscoli delle gambe e aumentare la capacità respiratoria. La pratica è semplice: la stanza deve essere illuminata da candele e con una musica New Age di sottofondo. In sostanza, uno spinning un po’ meno faticoso e, pare, con ottimi effetti dal punto di vista del relax. Chi va in palestra sa che da qualche anno siamo entrati nell’era del Pilates ed è naturale che molte delle novità all’orizzonte siano discipline ad esso correlate o ispirate. Una di queste è la cosiddetta Bodycation, una nuova pratica che arriva dal Giappone, che unisce lo Shiatsu con qualche tecnica del Pilates e un po’ di yoga (ideale per agire su tensioni fisiche e psichiche). Un’altra disciplina che si sta imponendo all’attenzione internazionale è il Gyrotonic,
Piccola panoramica delle discipline più praticate del momento
nato dall’esperienza di Julio Horvath, atleta ungherese proveniente da varie discipline e approdato infine alla danza classica. Il Gyrotonic è ideato pensando ai principi chiave della ginnastica, del nuoto, della danza e dello yoga, e mira a fonderli. Lo scopo è quello di rinforzare ed allungare il corpo con uno sforzo minimo, aumentandone la mobilità e sviluppando la coordinazione. Per praticarlo bisogna servirsi di una serie di macchinari appositamente progettati, che consentono esercizi che, abbinati a modelli di respirazione, creano una stimolazione cardiovascolare. Le sedute sono personalizzate e richiedono
POLE DANCE
assistenza: questo spiega perché il suo costo al momento non sia contenutissimo. Nonostante ciò, è comunque notevole il successo riscosso, non solo tra atleti e danzatori professionisti, ma anche tra tante persone comuni; in particolar modo pare sia molto indicato per tutte coloro che desiderano tornare in forma dopo la gravidanza, come confermano alcuni immancabili testimonial vip.
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speciale
di Michela Carè
I numeri della palestra Sale la voglia di benessere: il settore regge la crisi egli ultimi anni la palestra si è configurata sempre di più come uno stile di vita. Mantenere la propria forma, divertendosi e scaricando lo stress nello stesso tempo, è ormai cosa di tutti i giorni per gli italiani. Da una ricerca del 2009 risulta che sono attualmente 6 milioni gli italiani iscritti ai vari centri fitness presenti nel nostro Paese e circa l’8% della popolazione con età superiore ai 14 anni frequenta una palestra privata. Su tutto il territorio nazionale, inoltre, il numero dei frequentatori abituali sta salendo progressivamente, con un tasso di crescita annuo che si aggira intorno al 2-3%. Si stima, dunque, che in Italia il giro d’affari mosso annualmente dalle palestre ammonti a circa 1.900-2.000 miliardi di euro e che il settore abbia circa 4045.000 persone addette. Esistono però alcune importanti differenze a livello territoriale; infatti, se al Nord si concentra il 45% delle palestre nazionali e al Centro il 35%, al Sud e nelle Isole sono solo il 20%. Il frequentatori dei centri fitness italiani sono suddivisi in 58% donne e 42% uomini, con un’età compresa tra i 18 e i 45 anni, disposti mediamente ad investire dai 500 ai 1.200 euro per un abbonamento in un fitness club. Virgin, nello specifico, vanta nei suoi club il 44,3% degli iscritti sotto i 25 anni, mentre nelle palestre meno connotate la frequentazione vede un pubblico nettamente più adulto, che arriva anche al 23% di over 45. La palestra diventa dunque il luogo a cui gli italiani non rinunciano. L’obiettivo è tenersi in forma, curare l’aspetto fisico ed estetico e, soprattutto per gli uomini, aumentare la massa muscolare attraverso esercizi di bodybuilding con una frequenza
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DAVIDE DI PORTO
media di 4 volte alla settimana. Perché avere un fisico tutto muscoli, a volte, significa anche avere qualche chance in più non solo con le donne. L’esempio più evidente è quello di Davide Porto, il personal trainer che, dopo aver spopolato su youtube e sui social network, è stato chiamato a partecipare al programma L’Isola dei Famosi.
di Sara Mondaini
Quanto ingrassa l’Occidente La tendenza a ingrassare è ormai da tempo la malattia dei nostri tempi a sorridere pensare come in un passato non così lontano, in tempi difficili, l’essere grasso fosse ritenuto un segno di ricchezza e salute. In un certo senso, anche se oggi sorridiamo un po’ meno, dobbiamo considerare che è ancora così. A dispetto di quella grande parte del mondo che ancora muore di fame, l’Occidente sembra essersi ammalato della patologia inversa: l’obesità. Negli Stati Uniti si stima addirittura che, nel giro di un anno, a causa dei problemi correlati, l’obesità diventerà la prima causa di morte, scalzando dal primato anche la nicotina. La tendenza a ingrassare nei paesi moderni e industrializzati è infatti un indice in costante aumento, soprattutto tra gli uomini. Secondo quanto stima una ricerca condotta dall’Osservatorio Nestlè-Adi (Associazione Italiana di dietetica e nutrizione clinica), su oltre 5 mila abitanti in Italia, il 57% degli uomini è in sovrappeso o addirittura obeso, mentre le donne fuori forma sono il 34%, con percentuali più alte tra i 19 e i 25 anni. Con il salire dell’ago sulla bilancia aumentano poi anche l’ansia e l’angoscia per la grassezza, un fenomeno diffuso soprattutto tra le donne. Queste, di conseguenza, si rivelano anche le più attente a mantenere o ripristinare un’alimentazione equilibrata associata a una maggiore cura del corpo. Gli esponenti del sesso forte, che invece risultano più indulgenti, sono anche coloro che soffrono di più di diabete, colesterolo alto e ipertensione. Sarà una conseguenza inevitabile dei nostri tempi? Colpa dei cibi industriali e a buon mercato, che trovano il loro emblema nei fast-food, a cui ormai, per questioni di tempo e di abitudine al gusto, non sappiamo rinunciare? Un risultato delle abitudini di vita e alimentari sregolate, dello stress o della nostra crescente incapacità di porre, come in altri ambiti, limiti alla soddisfazione?
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VG visioni grafiche
di Anna Claudia Bianchi
speciale
La follia della dieta Centinaia di soluzioni per un unico problema iciamo che la dieta è una cosa triste e che ha degli effetti devastanti sul nostro umore. Sarà per questo che la fantasia degli esperti dietologi di stagione si scatena sulle privazioni delle nostre tavole, proponendo soluzioni folli per prepararci alla prova costume. Regimi alimentari che gli stessi nutrizionisti consigliano di seguire per non più di una settimana. Seppure diffusissime, le diete monocibo fanno dimagrire per il semplice fatto che al terzo giorno di verdura chiunque preferisce il digiuno! Non c’è limite al sadismo dietoterapico. Un esempio? La dieta verde a rotazione; la dieta cromatica che prescrive cibi dello stesso colore a scadenza settimanale; la dieta del lunedì (praticamente quella di tutti); la dieta del peperoncino con tanto di studio americano
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che garantisce sul dimagrimento ma omette gli effetti collaterali; la dieta del fantino; la dieta del limone che promette di fare miracoli (il succo di questo agrume, evidentemente sottostimato, elimina le tossine, sconfigge i rotolini e illumina l’incarnato: potremmo chiedergli anche una grazia!). Inutili sono gli appelli degli scienziati che si sgolano da anni a dire che la dieta mediterranea è la più sana e la più completa. Nulla possono di fronte alle dichiarazioni di una star di Hollywood o di una bellona nostrana strapagata dagli sponsor. Quando sua maestà tutta chirurgia plastica e fotoritocco afferma di essere dimagrita con la dieta della patata, la reazione del popolo della taglia forte è “non è vero ma ci credo”! Ma ci sono anche buone dritte che arrivano,
ad esempio, dal jet set: Michelle Obama, oltre alla sua recente campagna contro l’obesità, ha affermato che “serve una svolta nel cibo: l’America deve nutrirsi in modo sano” e ha iniziato ad allestire un orto alla Casa Bianca per la sua famiglia.
di Michela Flammini
Dimagrire: sette miti da sfatare Le leggende sull’alimentazione: ecco alcune tra le più diffuse
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grali perché essendo ricchi di fibre favoriscono la digestione e offrono un maggiore senso di sazietà.
imagrire è uno dei desideri più diffusi, soprattutto prima dell’estate, quando la temuta “prova costume” costringe molti ad intraprendere una delle mille diete dell’ultimo minuto. Contro i falsi miti delle diete miracolo, abbiamo cercato di sfatare 7 credenze diffuse:
BERE SUCCO D’ANANAS FA PERDERE PESO? Stesso discorso che per il pompelmo. L’ananas, pur contenendo una sostanza (la bromelina) che favorisce la digestione, non ha in realtà alcuna virtù dimagrante.
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PER DIMAGRIRE NON SI DEVE TRASGREDIRE ALLA DIETA Purché non diventi un vizio, concedersi qualche piccolo peccato di gola non compromette l’intera dieta, specie se il giorno seguente si sta più attenti del solito, ed aiuta invece a non rendere qualsiasi dieta eccessivamente noiosa e ripetitiva.
MANGIARE ESCLUSIVAMENTE FRUTTA E VERDURA FA DIVENTARE SNELLI Intanto bisogna dire che in generale il nostro fisico ha bisogno di tutti i cibi. A questo va aggiunto che le fibre della verdura, difficilmente assimilabili, e il fruttosio (lo zucchero della frutta) hanno la tendenza a provocare gonfiori allo stomaco. In alcuni casi si potrebbe addirittura ottenere l’effetto contrario!
IL GELATO È UN’OTTIMA MERENDA Il livello di calorie contenute nel gelato non è altissimo, a differenza del suo potere saziante che è molto basso, per cui a merenda è meglio mangiare un frutto, specialmente se si è attenti alla linea.
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IL POMPELMO FA DIMAGRIRE È vero che il pompelmo ha solo 25 calorie l’etto, però non esistono cibi che hanno la capacità di “far dimagrire”: sicuramente sostituire un pompelmo ad uno snack al cioccolato aiuta, ma i miracoli sono altra cosa.
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I PRODOTTI INTEGRALI SONO MENO CALORICI DI QUELLI CLASSICI Le calorie di un etto di pane di farina integrale sono le stesse di un etto di pane di farina tipo “00”, però nelle diete vengono consigliati gli alimenti inte-
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LE BEVANDE FRIZZANTI FANNO INGRASSARE Questo è in parte falso, in parte vero, nel senso che ad ingrassare non sono le bollicine (che possono dare solo un passeggero senso di gonfiore), ma lo zucchero, solitamente presente nelle bibite gassate.
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di Michela Carè
speciale
Mediterraneo è meglio Quella mediterranea rimane la dieta più corretta. Attenzione però all’indice glicemico a dieta mediterranea è una delle tempo, però, i ricercatori del Functional chiere di vino rosso e una porzione di più seguite dagli italiani e dagli abi- Medicine Research Center negli Usa cereali al giorno. tanti i paesi del mare nostrum (spa- hanno pubblicato i risultati di un loro gnoli, greci e in parte francesi). È una studio che dimostra come una dieta dieta che consiste in un elevato consu- mediterranea modificata con un ridotto mo di frutta, verdura, patate, fagioli, apporto glicemico e arricchita con specinoci, semi, pane e cereali; nell’uso del- fiche sostanze vegetali (proteine della l’olio d’oliva per cucinare e per condire; soia, fitosteroli, iso-alfa acidi e proantoin moderate quantità di pesce, poca cianidine) possa avere effetti positivi carne; piccole quantità di formaggio e sulla risposta insulinica e infiammatoria. yogurt; un consumo moderato di vino e La dieta usata in questo studio si diffeun’alimentazione basata in genere su renzia dalla classica dieta mediterranea soprattutto per l’assenza di dolci, il prodotti locali, stagionali e freschi. Ma quali sono i vantaggi e gli svantaggi ridotto apporto di bevandi questo tipo di dieta? Il primo e irri- de alcoliche e di nunciabile è l’uso dell’olio d’oliva: ricca cereali: un fonte di grassi monoinsaturi che proteg- b i c gono contro la malattia cardiaca. Ma al cuore e contro le malattie degenerative fa anche bene un elevato consumo di frutta e verdura fresca, probabilmente er favorire la perdita di peso, spesso si può ricorrere anche a grazie agli antiossidanti rimedi naturali che, pur non risolvendo da soli il problema, se contenuti in questi aliabbinati ad una dieta equilibrata e a un po’ di attività fisica, menti. Anche il pesce, in aiutano il nostro organismo a perdere peso. particolare quello grasso L’acqua è la prima alleata dell’organismo, non a caso tutte le diete ne come la sardina, ha noteprevedono almeno 1 litro al giorno: favorisce infatti la diuresi e voli proprietà salutari. Il l’eliminazione di sodio e tossine. In alternativa all’acqua si può bere del Tè pesce grasso è infatti Verde, che alle proprietà digestive e diuretiche unisce quelle stimolanti della teina, un efficace stimouna fonte di grassi latore del metabolismo. polinsaturi i cui deriInoltre, se si vuole avere un aiuto dalla natura, in erboristeria si possono trovare numerose piante, da vati sembra che giovigustare sotto forma di tisane o tinture, che hanno ottime qualità: il Guaranà, il Chitosano, la Faseolamino particolarmente na, la Griffonia e la Rodiola, ad esempio, sono degli ottimi “anti-fame”; il Guaranà, in particolare, riduce alla salute del cuore l’accumulo dei grassi, mentre piante come il Cardo Mariano, il Tarassaco, la Betulla e la Pilosella agiscoper le loro proprietà no su fegato e reni, promuovendo lo smaltimento delle tossine e delle scorie del metabolismo. Infine, vi antinfiammatorie e sono delle piante che possono aumentare il metabolismo basale, per farci bruciare più calorie: il Citrus vasodilatatorie. Aurantium, il Cromo e il Fucus, quest’ultimo sconsigliabile però per chi soffre di problemi alla tiroide. Un aspetto invece I rimedi naturali che aiutano a dimagrire non si trovano però solo in erboristeria. Molti, infatti, sono prenegativo che molti consenti nei nostri frigoriferi o riposti nelle dispense. Aglio e Peperoncino, ad esempio, non solo aumensiderano legato alla tano il metabolismo, ma rendendo gli alimenti più saporiti, riducono la necessità di aggiungere tropdieta mediterranea è la pi condimenti. Anche la Cipolla è un ottimo alimento: favorisce la diuresi e in più aiuta a mantenefacilità con la quale si può re costanti i livelli di zucchero nel sangue. I Broccoli, invece, avendo un alto potere saziante ed arrivare ad un elevato indice un basso contenuto calorico sono indicati per chi è a dieta e rischia di alzarsi dalla tavola avenglicemico in quanto si tratta do ancora appetito. Infine le Banane, contenendo elevate quantità di zuccheri, ma pochissidi una dieta basata su un conmi grassi, rappresentano un ottimo spuntino, che apporta solo 66 calorie ed ha invece un sumo quotidiano di carboidrati alto potere saziante. come pasta e pane. Nello stesso di Michela Flammini
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Una mano
dalla
natura
Erbe e ortaggi per rimettersi in forma e dire addio alla fame
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visioni grafiche
di Valentina Mancini
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La bellezza è un’arte... da spiaggia Gli escamotage da utilizzare sotto l’ombrellone utti i difetti con cura celati da abiti e cappotti vengono a galla nella nudità di un corpo esposto al sole. “Ho la pelle troppo bianca, sono grassa, ho i fianchi larghi, il fondoschiena non è sodo...”. La lista dei difetti, o presunti tali, che ci si affibbia, con conseguente notevole aumento di buchi neri nell’autostima, potrebbe continuare all’infinito. Ma interrompiamo qui l’inutile carrellata per cercare di ritrovare serenità e orgoglio, magari coadiuvate da qualche escamotage funzionale. Il primo pensiero da tenere a mente è che, in generale, si è tutti più belli nudi che vestiti. Non dimentichiamo poi che le nostre paure sono le stesse di tutte e che essere sicure di sé rende affascinanti ancor più che un paio di chili in meno. Detto ciò, qualche segretuccio beauty
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per apparire più in forma c’è. Se non si hanno gambe da modella, per esempio, è bene munirsi di un paio di sandali o infradito tipo zeppe, dotati di uno o due centimetri salva-altezza. Qua-
lora la forma non sia al top, la scelta del costume diventa fondamentale: non solo intero o trikini per nascondere pancia e addome decisamente non piatti; esistono due pezzi in grado di delineare la forma sottolineando il punto vita, evi-
tando di stringere nei punti in cui i rotolini sono in agguato o di donare una misura in più di seno. Bisogna poi mettere in evidenza le zone hot del proprio corpo e cercare di sminuire l’attenzione sui punti deboli: con spalle troppo larghe meglio un top legato dietro la nuca; al contrario, una fascia senza spalline. Se il problema sono i fianchi, d’accordo indossare un pareo per l’aperitivo o una passeggiata. Decolleté da urlo? Impreziositelo con un gioiello colorato ed estivo. Così con piedi o mani ben curate e caviglie sottili. Qualche seduta abbronzante vi donerà un bel colorito da far invidia. Infine, mettete in risalto il viso: il make-up non è bandito. Mascara waterproof, nero o trasparente, crema colorata con protezione UVA e UVB e un tocco di gloss diventano preziosi alleati.
Quando l’immagine è tutto
di Anna Claudia Bianchi
Perdere peso con il metodo dei vip rriva l’estate e le donne si trasformano in guerriere. Un esercito rosa contro il numero uno dell’inestetismo sottocutaneo: la cellulite. Tondeggianti signore della società dell’immagine investono una fortuna in denaro ed energie per togliersi di dosso l’adiposo corpo estraneo. La lotta al dimagrimento è iniziata però anche per gli uomini, molto più attenti, oggi, a trasformare i loro corpi in fisici di tendenza. I metodi per dimagrire sono molti: alimentazione sana, attività fisica regolare, trattamenti di bellezza. Ma il segreto è adottare un programma che li ricomprenda tutti. Vi siete mai chiesti come fanno le dive dello spettacolo a tornare più in forma di prima dopo una gravidanza? Si fanno seguire da un fitness trainer e consulente nutrizionale. Il programma studiato da David Kirsch, ad esempio, guru di Liv Tyler, Anne Hathaway, Linda Evangelista e Naomi Campbell, prevede ogni giorno cinque piccoli pasti da consumare a intervalli di due o tre ore. Vietati carboidrati, formaggi, zuccheri, alcol e grassi. Via libera a frut-
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JULIE FERREZ
ta secca e olio di oliva. L’allenamento è suddiviso in piccole sessioni di massimo mezz’ora quattro volte a settimana; raccomandato il riscaldamento del pugilato. Poca fiducia nei trattamenti anticellulite e dimagranti, mentre sono considerati utili quelli che levigano e disintossicano la pelle. La personal trainer di Carla Bruni, l’ex ballerina e campionessa di aerobica Julie Ferrez, consiglia di bere la mattina a digiuno un bicchiere di acqua tiepida con mezzo limone spremuto. A tavola suggerisce di separare i carboidrati dalle proteine, di mangiare carote, pomodori, arance e mandorle: veri toccasana per la pelle. Il suo programma prevede inoltre la prima settimana una camminata veloce di 15 minuti, almeno 5 giorni su 7, pancia in dentro e glutei stretti. Nelle settimane seguenti incrementate ogni volta di 5 minuti la marcia e, arrivate alla quarta settimana, correte.
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speciale
di Rossella Smiraglia
Le Spa più belle d’Italia ultima moda in fatto di benessere sembrano essere le cosiddette “Spa”: centri termali di lusso dove lasciarsi coccolare da fanghi, massaggi e idroterapia. Le Spa prendono il nome dall’omonima città belga, divenuta famosa per i suoi centri termali sin da quando gli inglesi, per primi, la scelsero come meta nel XVI secolo (Spa era comunque famosa anche ai tempi dei romani, che per primi valorizzarono le sue doti naturali). Oggi le Spa sono un rifugio dalla vita frenetica di tutti i giorni, per riprendere contatto con il proprio corpo attraverso un’offerta sempre più vasta, accessibile a tutte le tasche. Sarebbe impossibile enumerarle tutte; in Italia, comunque, alcune tra le più esclusive si trovano in Toscana, nel Lazio, in Lombardia e in Campania. Iniziamo dalla Toscana. Il Fonteverde Natural Spa, noto anche come Hotel De Medici,
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TOMBOLO
un edificio costruito negli anni ‘30, completamente rinnovato per accogliere al meglio gli ospiti, e propone delle terapie a base di fanghi, massaggi, sauna, bagno turco e bagno romano. I costi per pernottamento e prima colazione partono dai 250 euro. Qui a Roma impossibile non citare il St. George in via Giulia: un cinque stelle recensito da numerose riviste internazionali. Il centro benessere del St. George riporta al tempo degli antichi romani, veri e primi intenditori della cura del corpo che punta alla sublimazione dei sensi. Un viaggio nella storia rivisitata in chiave moderna con lo stile minimal dei suoi ambienti. Il prezzo di una camera parte dai 270 euro per arrivare fino a 470 euro per notte, trattamenti esclusi.
Scegliere se stessi e ritemprarsi nel lusso nale e tantissimi altri servizi (è possibile usufruire di trattamenti dal costo di 200 euro per due ore di terapie). Nel cuore di Milano, a due passi dal Duomo, l’Atomic Spa è stata creata all’interno del Boscolo Hotel Exedra da un gruppo svizzero specializzato nelle creazione di day Spa. All’interno dell’albergo un tempio della bellezza dalle forme plastiche e fluide, con sedute ovali e videoproiezioni. Una spa avveniristica, con suoni rilassanti e giochi d’acqua, della
MIWA
ATOMIC
a San Crociano dei Bagni, è costruito su un portico mediceo del XVII secolo e offre, in un’atmosfera rinascimentale, tutti i comfort di una Spa di lusso. La struttura è dotata di numerose piscine, di cui due interne dedicate a trattamenti come il Thalaquam e il Watsu. Il costo per un pacchetto di sette giorni va dai 300 ai 900 euro (bassa stagione), includendo nel pacchetto alcuni trattamenti benessere. Sempre in Toscana, da segnalare il Tombolo talasso resort, situato nei pressi di Bolgheri, vicino alla costa. Il centro si trova in
Sempre a Roma, zona Eur, il Miwa Natural Day Spa, che promette relax e benessere all’ospite precipitato nel “degrado a causa dello stress”. Cinquecento metri quadri di centro benessere offrono la possibilità di rigenerarsi con l’hammam, il tepidarium, il calidarium, il frigidarium, la cabina scrub e l’area dedicata agli idromassaggi. La zona wellness dispone di trattamenti e cromoterapia. Molto interessanti le Spa suite, per coppie o single, all’interno delle quali si possono trovare bagno turco, idromassaggio, futon per il relax, doccia emozio-
quale non si conoscono i costi. Infine segnaliamo il JW Marriott Capri Tiberio Palace Resort & SPA, nella esclusiva isola del napoletano, a pochi passi dalla famosa “piazzetta”, a 365 metri sul livello del mare: la più bella ed ampia villa antica romana di Capri. Qui, sauna, centro fitness, solarium, massaggi, jacuzzi, bagno turco/di vapore, hammam, piscina interna ed esterna sono punti di forza del benessere che passa anche dalle vedute mozzafiato che l’incantevole isola dona a tutti i visitatori: un relax senza prezzo.
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di Penelope Salomone
Un sole da cui proteggersi La cosmesi ha fatto molti passi in avanti: ecco le ultime due novità estate è alle porte: è tempo di conquistare l’irrinunciabile tintarella. La pelle ambrata rappresenta ormai un messaggio d’identità estetica in tutto analogo a quello che viene lanciato con l’abbigliamento. Pallido sembra essere fuori moda, anche d’inverno quando gli irriducibili dell’abbronzatura ricorrono alle lampade solari. I dermatologi ci ricordano che un’esposizione alla luce impropria o esagerata è assolutamente controindicata per la nostra salute. L’esposizione prolungata al sole e/o alla lampada può avere conseguenze, oltre che spiacevoli, anche molto dannose: dal precoce invecchiamento cutaneo alle cheratosi seborroiche e attiniche, dalla comparsa di macchie iperpigmentate (efelidi solari, lentiggini) ai tumori cutanei (l’aumento di epiteliomi e melanomi è un dato statistico incontrovertibile quanto preoccupante). Premesso che non bisogna esporsi al sole se la cute è danneggiata o in presenza di dermatiti preesistenti o in atto, per un’abbronzatura sicura è necessaria una corretta protezione della pelle. Ma come scegliere il prodotto solare più adatto al proprio fototipo e alle proprie esigenze? Evitare scottature, prevenire arrossamenti e desquamazioni? È naturalmente d’obbligo consultare lo specialista. Va comunque sottolineato che i cosmofarmaci di oggi sono molti più sicuri di quelli di un tempo, in quanto la ricerca ha fatto grandi passi anche in questo settore. Tra le ultime novità presenti in farmacia una crema innovativa prodotta dall’IDI, lo storico istituto dermopatico capitolino fondato da Padre Ludovico Sala più di un secolo fa. Nella sua formula un mix di acidi ialuronici e il tri-peptide DVD, un potente induttore in vitro di acido ialuronico endogeno, che insieme all’elevato contenuto di filtri contrasta la formazione di radicali liberi e l’invecchiamento cutaneo. La nuova linea di solari della Mustela, la casa francese consacrata alla toilette dei bebè e dei bambini, assicura la massima protezione alla pelle fragile e delicata dei più piccini, non trascurando le mamme. Ma ve ne sono anche tantissimi altri più leggeri, cosicché l’abbronzatura non abbia infine i raggi contati.
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di Simone Felicetti DA SINISTRA: CLAUDIO SCAJOLA MANUEL PINHO SHOICHI NAKAGAWA
La fantasia
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Le dimissioni: ultimo gesto di una casta politica che interpreta con preoccupante senso della libertà il ruolo pubblico
al potere li scandali e le inchieste giudiziarie da sempre hanno fatto da sfondo alla vita pubblica compromettendo spesso carriere politiche, istituzionali o incarichi prestigiosi. Molte vicende si sono rivelate determinanti nella trasformazione degli equilibri politici, incidendo anche drasticamente sul ciclo storico degli eventi. Inoltre, questi rappresentano, agli occhi di una parte dell’opinione pubblica, una “falla” o un’anomalia del sistema, e sono in grado di stravolgere repentinamente la percezione che si ha rispetto alla credibilità e all’autorevolezza del mondo economico e delle istituzioni. Ci sono domande alle quali non possiamo sottrarci. È la nostra attualità ad essere costellata sempre più da fenomeni di questo tipo o è la cassa di risonanza mediatica che ne amplifica la portata rispetto a qualche tempo fa? Oppure semplicemente viviamo in tempi particolarmente caotici? Probabilmente questi ed altri aspetti hanno reso tali vicende una consuetudine nella nostra quotidianità, considerando anche che è una sensazione ormai ampiamente diffusa quella secondo cui questi episodi tendano sempre più ad aumentare. Come accade il più delle volte, gli scandali ruotano principalmente attorno al potere e al denaro; solo negli ultimi tempi sono insistentemente balzati alla cronaca relazioni sessuali, comportamenti verbali e gestuali non idonei alle cariche che vengono ricoperte, nonché modelli di vita sempre più caricaturali ed eccessivi con un impatto sul-
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l’immagine di personaggi, di aziende o di partiti politici che, di norma, dovrebbe essere devastante. Tuttavia nel nostro paese, inutile dirlo, le dimissioni da incarichi più o meno prestigiosi non sono molto in voga; di norma, la mentalità italica non contempla facilmente quest’ipotesi. Spesso e volentieri il dimettersi, per noi italiani, è diventato un esercizio fin troppo facoltativo. Il caso che ha recentemente coinvolto il ministro italiano per lo Sviluppo economico, Claudio Scajola, implicato nella vicenda degli appartamenti nel centro della Capitale, acquistati a prezzi più che dimezzati, e che si è risolto con le dimissioni del ministro stesso, può considerarsi un’eccezione, un episodio isolato rispetto alla prassi alla quale siamo abituati. È evidente che non siamo gli unici, e che ad MICHEL DAERDEN
incarichi di riguardo a nessuno fa piacere rinunciare, ma un dato è certo: in molti paesi del mondo si tende ad affrontare le dimissioni con maggior rigore; praticamente ci si dimette anche per vicende, per così dire, di poco peso. Altrove capita che gli scandali e le loro relative implicazioni vengano affrontati con un differente senso di responsabilità e una maggiore trasparenza, in quanto il ruolo di chi ricopre una carica, in qualche modo, è anche quello di dover preservare l’immagine di un paese e dei suoi rappresentanti. Quel che è accaduto al Parlamento di Lisbona lo scorso 2 luglio può essere significativo in questo senso: il Ministro dell’Economia portoghese, Manuel Pinho, si dimise perché, durante un’importante seduta parlamentare, rivolgendosi ad un deputato dell’opposizione aveva fatto il gesto delle corna. Per alcuni giorni le reazioni e le posizioni sulla vicenda, soprattutto in ambito politico, furono di estrema disapprovazione. Il comportamento era stato diffusamente dichiarato “inaccettabile”. Non poco singolare anche la vicenda che coinvolse lo scorso gennaio Michel Daerden, Ministro per le Pensioni del partito Socialista belga, accusato dal partito Nazionalista Fiammingo di aver tenuto un discorso al Senato in evidente stato di ubriachezza. Dearden, di madrelingua francese, durante quella seduta era stato esor-
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tato da un avversario a rispondere ad un quesito in lingua fiamminga, e, solo a quel punto, in molti si resero conto del suo stato. Nonostante che, a suon di comunicati stampa, nei giorni seguenti continuasse a smentire l’accusa che gli era stata rivolta, alla fine si sentì costretto, anche su invito del premier, a dimettersi. Di maggior impatto mediatico, a livello internazionale, ma dalle analoghe connotazioni, vi è ad esempio la vicenda che vide il Ministro delle Finanze giapponese, Shoichi Nakagawa, nel febbraio 2009, finito in una “bufera” perché anch’esso sorpreso pubblicamente in uno stato di estrema confusione mentale, facilmente riconducibile ad un abuso di alcool. Durante la conferenza stampa di chiusura del G7 finanziario di Roma, il ministro presentò grandi difficoltà ad articolare risposte alle domande rivoltegli dai cronisti e manifestò un avanzato stato di sonnolenza. Dapprima tentò di discolparsi giustificando il suo stato psico-fisico con gli effetti collaterali dell’assunzione di medicinali contro la febbre ma, in breve tempo, anche lui cedette alle pressioni e si dimise. Da più parti politiche, gli aggettivi utilizzati per descrivere il comportamento del ministro nipponico furono “non ortodosso”, “vergognoso” e “scandaloso”. Altro esempio che può senz’altro far sorridere riguarda un fatto avvenuto lo scorso 3 giugno in Gran Bretagna, quando il Ministro per gli Affari Interni Jacqui Smith finì sotto accusa per aver incluso nella lista dei rimborsi pagati dai contribuenti due film porno noleggiati dal marito. La vicenda, come prevedibile in un paese come l’Inghilterra, comportò le immediate dimissioni da parte del ministro, senza tanti dubbi o clamore. Più affine a vicissitudini tipiche del nostro paese, è proprio di questi giorni la vicenda che vede il vice ministro del Turismo greco, Angela Gerekou, costretta ad annunciare le dimissioni essendo ANGELA GEREKOU stata implicata in una storia di evasione fiscale pari a circa 5 milioni di euro a causa della dichiarazione congiunta presentata con il marito, Tolis Voskopoulos, uno dei più famosi cantanti greci del dopoguerra. Che dire: il rispetto delle cariche ricoperte non è uno sport molto diffuso nel mondo contemporaneo. Gli scandali non erano cosa rara nemmeno vent’anni fa. Ciò che colpisce dei tempi in cui viviamo è però la velocità con la quale chi si siede su una poltrona si sente in diritto di uscire dai binari. Se le generazioni passate si fossero abituate a vivere liberamente il potere con la stessa prontezza, il mondo sarebbe sicuramente peggiore di come si presenta.
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JA CQU I SMITH
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delle
Libertà
di Eleonora Isgrò
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La Casa
JENNIFER WINDSOR
e c’è una cosa che è sotto gli occhi di tutti è che in questo Paese di libertà di stampa ce n’è fin troppa, questo non è discutibile”. Questa la dichiarazione del Presidente il Consiglio dei Ministri Silvio Berlusconi, in occasione di una conferenza stampa a Palazzo Chigi per illustrare il rapporto OCSE sulla capacità dell’Italia di fronteggiare le catastrofi naturali. Stando ai dati della prestigiosa organizzazione americana “Freedom House” (letteralmente Casa della Libertà), fondata da Eleanor Roosevelt nel 1941 come risposta alla minaccia del nazismo, le cose non sembrerebbero stare così. L’ultimo rapporto indica infatti l’Italia come un caso anomalo rispetto ai nostri vicini europei con un netto peggioramento del livello della libertà di espressione. L’organizzazione, il cui scopo principale è la promozione della democrazia liberale nel mondo attraverso i suoi rapporti annuali sul livello di libertà democratiche, pubblica dal 1980 il “Freedom of the press”, che esamina il grado di libertà di stampa in 195 Paesi. Quest’anno l’Italia è stata declassata a paese “partly free”, cioè Paese parzialmente libero, al pari di Israele e Taiwan. Jennifer Windsor, direttore esecutivo di Freedom House, afferma che: “La professione giornalista è attualmente alle corde e sta lottando per rimanere in vita, stremata dalle pressioni dei governi e di altri potenti soggetti e dalla crisi economica globale. La stampa è la prima difesa della democrazia e la sua vulnerabilità ha enormi implicazioni per la sua tenuta se i giornalisti non sono
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Ennesima bocciatura per la libertà di informazione in Italia. Nel disinteresse degli italiani, il conflitto di interessi declassa il Paese agli occhi del mondo in grado di tener fermo il loro tradizionale ruolo di controllori dei poteri”. Infatti, esaminando il quadro generale mondiale, dal rapporto emerge come, per l’ottavo anno consecutivo, vi sia una sostanziale diminuzione della libertà di stampa. Solo il 15% della popolazione mondiale ha accesso alla libera informazione in quanto vive in uno stato nel quale vige la piena libertà di stampa e quindi di espressione. Dai dati del rapporto risulta che poco più di un terzo dei 195 Paesi esaminati garantisce attualmente la libertà di stampa: sono classificati “liberi” solo 70
Stati, il 36% del campione, 61 (il 31%) sono “parzialmente liberi” e 63 (il 33%) sono “non liberi”. Il fanalino di coda spetta a dittature come Corea del Nord, Birmania, Iran, Turkmenistan, Libia e Cuba. Anche in Russia, in Africa, in Sud America e nelle ex repubbliche sovietiche la situazione è grave. Il parametro di giudizio riguarda la possibilità di avere media indipendenti che o non esistono o sono messi in condizione di non poter operare. L’Europa, escludendo il netto peggioramento del caso italiano, può essere considerata un’isola felice. I paesi più virtuosi in
Mappa Libertà di Stampa 2009
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assoluto sono quelli scandinavi (Finlandia, Norvegia e Svezia), a cui si affianca l’Islanda. La Germania è 15a, l’Inghilterra 17a, la Francia 21a e la Spagna 22a. L‘Italia in Europa è 24a, ultima, dietro persino a Cipro, Malta e la Grecia. Noi siamo l’unico paese dell’Europa Occidentale e in zona euro ad essere considerato parzialmente libero, dietro al Cile e Corea del Sud ed insieme ad Israele e Benin. “In Italia la situazione è peggiorata” ha sintetizzato alle agenzie Karin Karlekar, la ricercatrice che ha guidato lo studio. Secondo la Karlekar, i motivi della decisione “sono legati al fatto che la libertà di parola è stata limitata da nuove norme, dai tribunali, dall’aumento del ricorso alla legge e alle denunce per diffamazione, e anche all’aumento di intimidazioni fisiche ed extralegali da parte sia del crimine organizzato, sia di gruppi di estrema destra. Ma nella concentrazione della proprietà dei media sta la causa principale del nostro voto e il problema principale dell’Italia, da questo punto di vista, è rappresentato dalla figura del premier Silvio Berlusconi: la concentrazione dei media nelle mani di un solo magnate è un caso unico al mondo ed è un nodo urgente da affrontare”. La causa principale di questa anomalia sarebbe quindi il conflitto d’interessi, che ormai scandalizza solo all’estero. Stiamo assistendo all’aspro dibattito sul disegno di legge sulle intercettazioni, fortemente osteggiato da una parte dell’opinione pubblica e da eminenti soggetti della comunicazione. In un documento unitario la Federazione italiana editori giornali e la Federazione nazionale della stampa (FIEG-FNSI) si appellano al Parlamento affinché non vengano introdotte limitazioni ingiustificate al diritto di cronaca. Infatti, il DDL proibisce ai giornalisti di dare notizia delle intercettazioni disposte dalla magistratura fino alla fine del processo, pena sanzioni pecuniarie e l’arresto. Si legge nel documento: “Viene imposto il divieto di pubblicare il contenuto, anche per riassunto, di tutti gli atti d’indagine, anche se non più coperti da segreto, fino alla chiusura delle indagini. Si tratta di previsioni che nulla hanno a che fare con la pubblicazione delle intercettazioni e che intervengono in modo sproporzionato impedendo di fatto il diritto di cronaca giudiziaria sancito dalla Costituzione italiana e dalla Convenzione europea dei diritti dell’uomo”. Il diritto di cronaca ha la funzione di informare la collettività sui fatti che accadono per permettere al cittadino di esercitare pienamente la propria sovranità come garantito dall’art. 1 della nostra Costituzione. Il diritto di cronaca del giornalista è strettamente collegato al diritto all’informazione del cittadino. Venendo meno uno, automaticamente si riduce anche l’altro. Però nessuno pare accorgersene, o per lo meno se ne accorgono solo all’estero, dove sempre più spesso veniamo sonoramente bacchettati.
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esteri
di Simona Bottoni
Madre Terra
Conferenza Mondiale dei Popoli sul Cambiamento Climatico e i Diritti della Madre Terra a Cochabamba. Si torna a parlare di ambiente: al vertice presenti Lula, Chavez e Morales lla fine del mese scorso, durante la giornata della Terra, si è conclusa a Cochabamba, nel cuore della Bolivia, la Conferenza Mondiale dei Popoli sul Cambiamento Climatico e i Diritti della Madre Terra, cui hanno partecipato circa 30.000 persone. L’appuntamento è stato convocato dal governo Morales, dopo il fallimento della quindicesima Conferenza sul clima svoltasi a Copenhagen nel dicembre scorso, per avviare un processo di consultazione e confronto tra attivisti, sindacalisti, esperti, scienziati, intellettuali e governi di tutto il mondo. La novità di questo appuntamento è stata - per la prima volta -
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EVO MORALES
l’apertura a tutti i governi di un evento di portata mondiale i cui principali protagonisti erano le forze sociali e i popoli del mondo. L’obiettivo era la costruzione di un’alleanza più ampia possibile sul clima e sui suoi cambiamenti che sono ormai un’emergenza globale dalla cui risoluzione dipende il futuro del pianeta e delle prossime generazioni. L’evento si è svolto nel campus dell’Università di Tiquipaya, a Cochabamba, dove si sono riuniti i 18 gruppi di lavoro tematici e sviluppate conferenze, dibattiti ed eventi autogestiti. Si è discusso delle cause della crisi climatica e se ne è individuata la principale: il modello di sviluppo capitalista con la sua corsa alla crescita infinita e la sua voracità nel consumare risorse. Tutti hanno concordato sulla necessità di orientarsi
verso un modello in cui equità, solidarietà e complementarietà siano i principi fondanti e che si basi sul benessere collettivo e non individuale, in armonia con la natura. Nell’ultimo giorno della Conferenza si è tenuto
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DAVID CHOQUEHUANCA
un dialogo governi-movimenti sociali durante il quale sono state esposte le conclusioni dei vari gruppi di lavoro davanti alle oltre 90 delegazioni governative presenti. A fare gli onori di casa il presidente Morales ed il ministro degli Esteri boliviano Choquehuanca. Diverse le proposte emerse e raccolte nella dichiarazione finale “Accordo dei Popoli”: tra le più importanti la presentazione alle Nazioni Unite della Dichiarazione Universale dei Diritti della Madre Terra come discussa a Cochabamba, per ottenerne l’approvazione da parte dell’Assemblea Generale; la creazione di un Tribunale Internazionale per la Giustizia Climatica ed Ambientale, come istanza giuridica vincolante, per giudicare i crimini ambientali; la proposta di lanciare un grande referendum che coinvolga il Sud del mondo con due miliardi di persone al voto per imporre ai Paesi ricchi soluzioni immediate (Referendum Mondiale sul Cambiamento Climatico). Le proposte contenute nell’Accordo di Cochabamba saranno promosse nelle sedi istituzionali, come la C.O.P. - Conferenza delle Parti sul Clima, dai governi dell’Alba (Alternativa Bolivariana para las Americas). Il prossimo appuntamento della C.O.P. sarà alla fine di quest’anno a Cancun, Messico. E la Conferenza di Cochabamba si è conclusa proprio su Cancun con il lancio di un appello alla mobilitazione che è stato accolto da tutti i presenti. Cancun sarà un momento cruciale nel cammino verso la giustizia climatica. Alla chiusura dei lavori Morales ha dichiarato: “Sento che sta arrivando la grande battaglia. La prima è stata convocare questo appuntamento, la seconda realizzare questo grande dibattito. La terza sarà convincere, persuadere o in ultima istanza, se non saremo ascoltati, organizzarci e rafforzarci socialmente in tutto il mondo affinché i paesi industrializzati ascoltino e rispettino le decisioni dei governi e dei popoli del mondo”. L’Accordo dei Popoli - consultabile sul sito web http://cmpcc.org sostiene che “la Madre Terra è ferita e il futuro dell’umanità è in pericolo” ed avverte che, se la temperatura media globale dovesse aumentare di più di due gradi centigradi rispetto all’era pre-industriale, “ci sarebbe il 50% di possibilità che i danni provocati siano totalmente irreversibili”. Ciò che è emerso da Cochabamba è che per i popoli non è più il tempo di attendere o di delegare, ma quello di agire, insieme, per “cambiare il sistema, non il clima”.
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di Anna Claudia Bianchi
economia
Un Festival contro la crisi A Trento economisti e giornalisti di tutto il mondo discuteranno della difficile congiuntura e del ruolo dell’informazione
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gli stessi costi economici della disinformazione: senza informazioni, i prezzi smettono di svolgere la loro funzione e i mercati non possono operare. I relatori protagonisti saranno di indiscussa qualità: Robert Putnam, “l’accademico più importante al mondo oggi” secondo la definizione del Sunday Times, introdurrà il tema delle sfide della società multietnica dell’ “era di Obama”: perché uno dei problemi dell’informazione riguarda, appunto, il rapporto tra i dati reali e la percezione collettiva dei grandi fenomeni sociali. Un tema, toccato in molti interventi, che troverà uno dei suoi momenti centrali nella presentazione che Ilvo Diamanti, in dialogo con Gian Antonio Stella, farà per la prima volta sui dati dell’Osservatorio Europeo sulla sicurezza, in particolare su “Criminalità e sicurezza nell’informazione”, questione che, con taglio diverso, sarà trattata anche da David Card. Sempre nella giornata VERNON SMITH inaugurale sarà presente il premio Nobel per l’Economia 2002, Vernon Smith, che riporterà i presenti a discutere della questione della crisi e della grande recessione del 2009 confrontandola con la crisi del
‘29. Nella giornata conclusiva l’intervento di Nouriel Roubini, l’economista che meglio aveva previsto la genesi della crisi e che a tutt’oggi ritiene non sia finita. Di assoluto prestigio la presenza di esponenti del mondo del giornalismo e dell’impresa. Tra i presenti sono annunciati i nomi di Milena Gabanelli, Lucia Annunziata, Riccardo Iacona. Tanti anche i rappresentanti delle testate internazionali - dal New York Times a Liberation, dalla Frankfurter Allgemeine Zeitung al Pais, dalla Tribune al Wall Street Journal - che con sempre maggiore attenzione seguono i lavori del Festival di Trento. A questi, si aggiungeranno grandi personalità del dibattito pubblico e culturale italiano: tra gli altri, Alberto Alesina, Concita De Gregorio, Gianni De Michelis, Guglielmo Epifani, Silvio Garattini, Andrea Ichino, Pascal Le Merrer, Toni Muzi Falcone, Gianni Riotta, Salvatore Rossi, Maurizio Sacconi, Michele Salvati, Renato Soru, Tiziano Treu, Luigi Zingales. Insomma, molta carne al fuoco per fare il punto su un momento davvero difficile. NOURIEL ROUBINI
l via, dal 3 al 6 giugno, la quinta edizione del Festival dell’Economia dal titolo “Informazioni, scelte e sviluppo”, organizzato in collaborazione con la Provincia autonoma di Trento, il Comune e l’Università degli Studi di Trento. Si discuterà del rapporto, la produzione e la diffusione dei dati e la logica delle scelte che governano il modo di pensare lo sviluppo dell’economia e della società. “Il mondo in cui viviamo è sempre più ricco di informaROBERT zioni e sempre più povero di PUTNAM attenzione - ha affermato Tito Boeri, responsabile scientifico del Festival - e i nuovi padroni del vapore sono i padroni dell’attenzione, coloro che controllano i media, i programmi di maggiore ascolto. Contano oggi molto più di chi detiene il capitale fisico, sono molto più influenti dei proprietari delle fabbriche, delle ferrovie, anche dei grandi centri commerciali”. Sebbene internet abbia reso le informazioni accessibili a una moltitudine di persone a costo zero, è anche vero che produrre quelle informazioni resta molto oneroso. Il mercato è sempre più popolato da soggetti alla ricerca disperata di finanziamenti pubblicitari che si espongono a possibili condizionamenti degli inserzionisti e sono quindi vulnerabili al potere economico e politico. Di qui interrogativi preoccupanti circa l’esercizio del controllo democratico dei cittadini e
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di Maurizio Carta
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Lavoro a perdere
l Ministro Tremonti non perde mai occasione di dire: “io l’avevo detto”. Tempo fa, in sede di presentazione del suo ultimo volume, “La paura e la speranza” (2008), e ancora nei giorni nostri, il suo richiamo più costante era ed è ad un libro pubblicato nel 1995, “Il fantasma della povertà”. I tre saggi che lo compendiavano, quello di Edward Luttwak, quello dell’economista Carlo Pelanda e quello, appunto, di Giulio Tremonti, spiegavano che l’apertura dei mercati mondiali, la globalizzazione, avrebbe progressivamente fatto convergere i redditi del mondo sviluppato (occidentale) e quelli del mondo in ascesa (l’Asia), con un effetto pesante soprattutto sui salari del primo. Seppure il contributo di Tremonti all’opera non fosse più chiaro ed esaustivo di quello degli altri due autori, in particolare del saggio d’apertura di Edward Luttwak, il titolare del Ministero dell’Economia e delle Finanze ha ormai fatto da tempo come proprie quelle tesi e non ha mai smesso di ripetere che, come dimostra il periodo che stiamo vivendo, gli anni ‘90 hanno mancato di lungimiranza e che aprire i mercati occidentali alla Cina avrebbe significato, alla lunga, subirne una concorrenza ingestibile.
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C’è poi la versione B dello stesso problema. A sostenerla è paradossalmente lo storico nemico politico di Tremonti, quel professor Romano Prodi che non perde mai occasione per affermare che la Cina e l’Asia sono un’opportunità, che lì c’è un mercato potenziale di 2 miliardi di consu-
La crisi aumenta i disoccupati e dimostra la palese insufficienza degli strumenti pubblici di tutela dei redditi da lavoro dipendente. Senza ripresa gli scenari sono imprevedibili matori e che all’Italia basterebbe intercettarne qualche punto percentuale per star bene chissà quanto tempo in futuro. Questi, più o meno, i termini della questione. In mezzo un’Italia che sembra più vicina alle profezie oscure di Tremonti (nel 2009 Pil a -5% e disoccupazione all’8,6%: mai così male dal 1971), ma che sogna di rilanciarsi in base a quanto sostiene Romano Prodi: esercizio al quale, ironia della sorte, non si sottrae
nemmeno il titolare del Ministero dell’Economia quando - come avvenuto recentemente - interpreta con lo stesso ottimismo i dati sulle esportazioni italiane o la nostra capacità di resistere alla crisi. Già, la crisi, perché alle tendenze telluriche e di medio periodo poco sopra tratteggiate si è unita la sciagura partita da oltreoceano, dal crollo delle banche americane, dall’irresponsabile gioco al massacro dei colossi finanziari a stelle e strisce. Così si è aggiunta crisi alla crisi, gioco che si è tradotto, dalle nostre parti, in una crescita di Pil così flebile da non riuscire a riassorbire la disoccupazione latente e a recuperare l’occupazione persa. Francesco Daveri, Professore ordinario di politica economica all’Università di Parma, in un articolo pubblicato lo scorso marzo su www.lavoce.info, ha richiamato a tal proposito la “legge di Okun”, dimostrando, purtroppo, di saper far bene i conti: “la legge dice che se il Pil diminuisce di due punti percentuali rispetto alle possibilità di crescita a lungo termine, la disoccupazione è destinata, dopo qualche mese, ad aumentare di un punto percentuale. Insomma, tra Pil e disoccupazione c’è un rapporto di 2 a 1. E così, se il Pil dell’Italia scende di 5
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punti in un anno e dato che la crescita di lungo periodo dell’economia italiana è dell’1% annuo, a causa della crisi, la disoccupazione in Italia deve salire di circa 3 punti. Se, prima della crisi, siamo partiti dal 6% di tasso di disoccupazione, sulla base della legge di Okun, possiamo aspettarci che la brutta botta subita dal Pil italiano nel 2009 finirà per tradursi in una disoccupazione non lontana dal 9% in questi primi mesi del 2010. Per i primi nove mesi del 2009, la crisi non è arrivata sul mercato del lavoro perché il governo ha usato la Cassa integrazione, che ha congelato il numero degli occupati ai livelli pre-crisi. Ma anche la Cassa integrazione è destinata a diventare mobilità e poi licenziamento se l’economia non riparte”. Dunque una disoccupazione al 9%, cioè più di 2 milioni e mezzo di disoccupati, cifra che diventa ancor più preoccupante se consideriamo che in Italia, su circa 15 milioni di lavoratori contrattualizzati GIULIO TREMONTI (tempo indeterminato, tempo determinato, apprendisti, formazione lavoro, a progetto, collaboratori continuati), circa 3,2 milioni sono esclusi dall’indennità di disoccupazione ordinaria e a requisiti ridotti e circa 1,2-1,7 di quest’ultimi sono comunque fuori dalle misure anticrisi di Tremonti. Insomma, in Italia - stando ai calcoli degli economisti Fabio Berton, Matteo Richiardi e Stefano Sacchi - i lavoratori lasciati a piedi e senza tutele dalla crisi sarebbero una cifra variabile tra 1 milione 569mila e 2 milioni 50mila (Flexsecurity. Perché in Italia la flessibilità diventa precarietà, Il Mulino), un’enormità. La conclusione del quadro appena tratteggiato è sfortunatamente molto chiara. Terminato il periodo tecnicamente definibile come crisi (il mercato immobiliare americano, l’epicentro di tutto, ha fermato la sua discesa, il Pil ha ricominciato ad aumentare ovunque e in America anche l’occupazione ha iniziato di nuovo a dare segnali positivi), il rischio italiano è che finite le tutele degli ammortizzatori sociali, “il numero dei privi di reddito diventi imponente nei prossimi mesi, quando i lavoratori che riescono ad accedervi esauriranno il diritto alle prestazioni”. Considerata la crisi greca, il debito pubblico italiano, la stretta sui conti pubblici a livello europeo, è possibile che l’autunno caldo, rievocato ormai da tanti anni come esercizio di retorica politica, diventi invece una drammatica realtà.
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O G N I A G E N Z I A A F F I L I ATA È G I U R I D I CA M E N T E E F I N A N Z I A R I A M E N T E I N D I P E N D E N T E
costume e società
di Rossella Smiraglia
Biodiversità è vita STOCCOLMA
Preservare la biodiversità significa avere potenziali strumenti contro le malattie l 2010 è l’anno della biodiversità, termine con cui si indica la varietà delle specie animali e vegetali essenziali alla vita sul pianeta. Gli scienziati hanno catalogato circa due milioni di specie diverse (ma si pensa che le specie esistenti possano essere più di dodici milioni), dalle più piccole forme di vita come i batteri, alle piante, agli ecosistemi collegati gli uni agli altri. Tutti indispensabili. Nel 2002 ci si era posto come obiettivo il mantenimento degli ecosistemi per garantire la sopravvivenza del maggior numero di specie esistenti; questo perché, a causa anche dei cambiamenti climatici, molti ecosistemi sono stati stravolti e molte specie estinte. L’Italia è tra i tanti Paesi che hanno aderito alla convenzione internazionale sulla biodiversità. L’obiettivo del 2010 è stato però miseramente fallito. Non si è riusciti ad aver ragione di fattori come il cambiamento di habitat, l’eccessivo sfrutPLATYPUS ESTINTA tamento, l’inquinamento, le specie esotiche invasive e i cambiamenti climatici. Perdere varietà di specie animali significa perdere la possibilità di curare malattie attraverso sostanze prodotte dagli animali o dalle piante. Solo per fare un esempio, la rana australiana del genere Platypus covava le uova nello stomaco, e per farlo produceva un enzima per ridurre l’acidità gastrica. Dal momento che questa specie si è estinta, non è più possibile studiarne l’enzima per curare l’ulcera nell’uomo. FORESTA DI MONTARBU L’IUCN (The International Union for Conservation Union), il più grande network al mondo di esperti ambientali e associazioni non governative, ha lanciato l’iniziativa “Countdown 2010” con l’obiettivo di ricordare ai vari governi gli impegni presi e sensibilizzare l’opinione pubblica su questo tema. Nell’ambito di tale iniziativa ci saranno incontri in tutta Italia per conoscere più da vicino quegli ambienti selvatici che ancora esprimono una forte biodiversità, a partire dalla foresta di Montarbu, dal 30 maggio al 6 giugno, nel cuore della Sardegna.
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di Rossella Smiraglia
costume e società
Ambiente: se ne discute a Stoccolma Giugno 2010: workshop sull’energia e sul futuro ambiamento climatico, energia e modelli di trasporto, economia delle tecnologie a bassa emissione di carbonio: questi i temi principali di cui si discuterà nell’ambito del prossimo International Energy Workshop del 21-23 giugno a Stoccolma. Dal 1981 gli studiosi e gli operatori del settore si riuniscono per confrontarsi sulle questioni energetiche, mettendo a confronto le previsioni energetiche e i cambiamenti climatici. Gli scenari dei cambiamenti climatici sono studiati da tempo, in particolare relativamente all’impoverimento della fertilità del suolo. In Germania, ad esempio, si sta studiando il cambiamento climatico che avviene di solito nei giorni tra l’11 e il 14 maggio, chiamato “Ice Saints”. La tradizione popolare (ma anche da studi scientifici) vuole che in quei giorni ci sia un brusco abbassamento delle temperature, che si dovrebbe verificare in tutta l’Europa settentrionale, da sempre punto di riferimento per i contadini e per le loro coltivazioni. Altro tema fondamentale è la ricerca di un modello da attuare per valutare costi e benefici che consentano di prendere le decisioni migliori, tenendo in considerazione che gli investimenti che determinano i consumi energetici e le emissioni sono basate su un medio periodo. È necessario quindi costruire dei modelli di lungo periodo (40-50 anni) in modo coerente dal punto di vista tecnico ed economico. Gli scenari possibili sono tanti: elevare l’obbligo dell’uso di fonti rinnovabili dello 0,35% annuo fino a raggiungere nel 2020 un 7%; diffondere apparecchiature più efficienti; innalzare la “carbon tax”. Data la grave crisi finanziaria ed economica globale, il rischio è che gli investimenti non siano sufficienti a raggiungere gli obiettivi di sviluppo delle nuove tecnologie energetiche, con particolare riferimento all’efficienza, alle fonti rinnovabili, alla cattura e stoccaggio delle emissioni di CO2, al nucleare. L’IEW è dunque un’opportunità unica per i ricercatori di tutto il mondo.
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costume e società
di Michela Carè
Feste di Paese, feste del gusto Giugno: quattro appuntamenti da non perdere estate si avvicina ed è di nuovo tempo di sagre. Intorno a Roma, la più famosa di questo periodo è la SAGRA DELLE FRAGOLE DI NEMI che, come ogni anno, si terrà la prima domenica di giugno, ossia il 5. Un’enorme coppa verrà imbandita con fragole locali e innaffiata con dello spumante fragolino. Da non perdere l’assaggio del gelato alla crema e fragoline nei bar della piazza del paese, l’acquisto delle piccole vaschette di deliziose fragoline in vendita in tutte le botteghe, i vini e i liquori a base di fragole che si potranno assaggiare lungo il corso. Durante la giornata, oltre alla degustazione, sarà anche possibile assistere alla Festa del Folklore e delle Fragole con la sfilata delle fragolare: con balli e musiche tradizionali dell’Italia centro-meridionale a cura dell’Associazione culturale “Il Flauto Magico”. Per gli amanti del salato, invece, a LARIANO avrà luogo, dal 7 al 13 giugno, la SAGRA DELLA PIZZA con annesso il concorso “Pizzaiolo dell’anno”. Durante tutte le serate animazione, spettacoli, musica e mercatino dell’antiquariato. Fragole, pizza, ma anche pesce. Dal 18 al 20 giugno, presso MANZIANA (RM), la SAGRA DEL CALAMARO FRITTO. L’appuntamento è con gli amici dell’Associazione pesca sportiva di Manziana che propongono tre giorni di festa, dando la possibilità di gustare un’ottima frittura di calamari. Inoltre, lo stand gastronomico offre un’ampia scelta di piatti con buon vino bianco locale. Stand fieristici, musica dal vivo e tanta allegria. Presente anche l’esposizione dell’attrezzatura tecnica per la pesca sportiva, mostra fotografica e vasca didattica con numerosi esemplari della nostra fauna ittica. Il 19 giugno, a MONTEFLAVIO, SAGRA DELLE FETTUCCINE. Sarà possibile assaggiare le buone fettuccine fatte a mano preparate con sugo piccante dalle donne del paese e cotte proprio in piazza in grandi pentoloni. Si potranno gustare, inoltre, le saporite salsicce locali arrostite in enormi bracieri, accompagnate dal buon vino di zona. Si inizierà la degustazione alle 19.30 per proseguire fino a tarda sera con le note musicali di uno spettacolo allestito nella piazza stessa.
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Italia-Croazia: generazione nuovo millennio V Edizione del torneo di calcio che coinvolge le società di Spalato e del Litorale ono cinque anni che la signora Vesna Pilic spende tempo e risorse per organizzare il torneo di calcio giovanile Italia-Croazia. Qualsiasi rappresentante delle istituzioni locali sa bene quanta passione e ostinazione ci voglia per portare a compimento una piccola impresa dal grande significato umano. Nel tempo, centinaia di bambini provenienti da un paese vicino, piccolo, orgoglioso e pieno di storia, sono venuti qui a Roma, ospiti, per giocare un torneo che probabilmente resterà nei ricordi di sempre. Tante le società croate coinvolte, in particolare quelle di Spalato, città con la quale Roma ha un legame profondo (vi era la bellissima residenza dell’Imperatore Diocleziano) e che per l’edizione di quest’anno ha inviato i ragazzi della società “NK Pomak”. A fronteggiarli, le agguerritissime scuole calcio dell’Ostia Antica, della Polisportiva Palocco, dello Sporting Fiumicino, del Fiumicino 85, del Fiumicino e
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dell’Ostiamare. Una festa di sport che è durata due giorni - venerdì 14 e sabato 15 maggio - e che ha coinvolto le giovanissime leve del 2000 e del 2002: bambini che hanno dato spettacolo sotto la pioggia e che si sono equamente spartiti il podio (per la leva 2000 ha vinto l’NK Pomak, per la leva 2002 ha vinto la società Fiumicino). Vesna Pilic ha dichiarato che “lo scopo del progetto è quello di poter vedere due culture, due lingue, due paesi diversi che, uniti dallo sport, vivono un sentimento di amicizia. A questo riguardo, un particolare ringraziamento va a Davide Corti e alla società Ostiamare che ci hanno ospitati nella splendida cornice del loro campo e che si sono prodigati nell’organizzazione del torneo”. La due giorni di calcio, grazie all’Assessore Davide Bordoni, ha avuto anche il patrocinio del Comune di Roma. Il “Torneo Italia-Croazia è un’iniziativa la cui importanza va oltre lo sport” ha dichiarato l’Assessore alle Attività Produttive, Lavoro e Litorale.
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di Andrea Giovanni Sorge
cose dell’altro mondo
Buon compleanno Karl! a da poco compiuto i suoi primi 50 anni. Non si tratta di una celebrità, anche se in un certo senso lo è. A raggiungere la boa del mezzo secolo è stato Karl, simpatico esemplare di orango cresciuto in cattività nel giardino zoologico di Apenheul, Germania. Karl è diventato ormai la mascotte dello zoo e si è più volte distinto per la sua intelligenza, dimostrando di avere una prodigiosa memoria: ha riconosciuto un suo vecchio addestratore che non vedeva da vent’anni! Cinquant’anni sono una bella età per una scimmia - anche se al di fuori dell’Europa si contano esemplari di orango vissuti fino a 60 anni - e il personale dello zoo al completo ha deciso di inaugurare in onore dell’animale una serie di festeggiamenti, con torta alle arachidi e mega-dipinto a grandezza naturale raffigurante lo scimpanzé esposto all’entrata del parco. Lunga vita a Karl!
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Un nuovo record trano non sia stato ancora invitato ad una puntata della versione italiana de “Lo show dei record”, popolare trasmissione televisiva condotta da Paola Perego. Lasha Pataraya detiene un record di tutto rispetto, seppur ancora in attesa di verifiche - tanto che il record ufficiale spetta ancora al pakistano Zafar Gill: solleva pesi… con le orecchie. Proprio così, l’atleta è in grado di sollevare un’impressionante quantità di pesi di ferro con la sola forza delle orecchie. Aveva già dato prova di questa sua anomala forza fisica, trascinandosi dietro per alcuni metri un intero elicottero militare servendosi dell’orecchio sinistro come argano. Impressionante davvero.
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Strani infermieri a pet therapy, si sa, può fare molto, sia per i bambini che per gli anziani. L’utilizzo di cani, gatti e altri animali può aiutare il paziente a combattere forme di depressione sempre dietro l’angolo soprattutto nei casi di malattie con lunga degenza. La terapista australiana Noralyin Snow, però, ha assoldato nella sua equipe un quattro zampe (quasi due) assai fuori dal comune: un canguro! I canguri infatti, soprattutto in tenera età, sviluppano una grande affettività verso gli esseri umani. Teodoro, questo il nome del cucciolo di marsupiale, è diventato ben presto il beniamino di grandi e piccini del reparto in cui lavora la Snow, sostituendo egregiamente il suo predecessore Oscar, ormai cresciuto e fin troppo “saltellante”, tanto che si è deciso di restituirgli la libertà e i suoi boschi di eucalipto. Com’è giusto che sia, in fondo.
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Addio Kama N
on ce l’ha fatta, purtroppo, a tagliare il traguardo dei 115 anni. La giapponese Kama Chinen, ufficialmente l’essere umano più vecchio del mondo, è morta a 114 anni suonati, pochi giorni prima del suo compleanno. La Chinen era nata sull’isola di Okinawa, dove ha trascorso tutta la vita, in compagnia di tanti altri vegliardi: da anni infatti l’isola è oggetto di innumerevoli studi proprio per l’incredibile longevità dei suoi abitanti. L’eredità di un così bel record passa quindi alla francese Eugenie Blanchard, 114enne anch’ella.
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cose dell’altro mondo
di Chiara Rovan
Bau, come sono depresso! cani, fedeli amici dell'uomo, sono ormai diventati così simili a noi che, a quanto pare, stanno prendendo anche le nostre malattie. È stato lanciato in America, e arriverà presto in Gran Bretagna e in Europa, un nuovo medicinale per cani sotto stress: una specie di Prozac per i nostri amici a quattro zampe. Si tratta di una sorta di antidepressivo, di calmante per quelli di loro che si sentono troppo agitati o troppo giù di corda. La medicina si chiama Reconcile, ha il sapore di un bocconcino di carne e, secondo i produttori, dovrebbe risolvere i comportamenti eccessivi dei cani: chi scondizola troppo, chi sbava, chi ha atteggiamenti compulsivi. Secondo una ricerca americana, l’8% dei cani soffre di disturbi di tal genere.
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Nel Borneo l’insetto più lungo del mondo el Borneo, terza isola più grande al mondo con 3.000 specie di alberi, più di 200 mammiferi terrestri e 420 specie di uccelli, una nuova ricerca durata tre anni e condotta dal WWF con l’aiuto di Malesia, Indonesia e Brunei, ha portato alla luce 123 nuove specie di animali, tra cui l’insetto più lungo del mondo. La buffa creatura sembra un rametto senza foglie, del tipo insetto stecco gigante, vive sotto gli alberi e misura quasi mezzo metro. È stato ritrovato nel 2008 e ne sono stati individuati soltanto tre esemplari. Altri insetti bizzarri del Borneo sono gli scarafaggi di 10 centimetri di lunghezza e le lumache con coda lancia-frecce di carbonato di calcio per il corteggiamento e la riproduzione.
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74 anni senza mangiare né bere lcuni medici indiani del Defence Institute of Physiologist and Allied Science stanno studiando il caso di Prahlad Jani, un asceta locale che da 74 anni sopravvive senza cibo né acqua. Secondo gli esperti, la resistenza sarebbe dovuta ad un’antica tecnica di meditazione yoga. Il guru indù ha 82 anni e, secondo il medico Sudhar Shah, sembra che sia in perfetta salute e “sia capace di produrre urina nella sua vescica e poi in base alla sua volontà di rimandarla in circolo”. Il santone sostiene di aver ricevuto questi straordinari poteri da una divinità all’età di otto anni. La tecnica è conosciuta come “breatharianismo” ossia il raggiungimento con il potere mentale del dominio delle proprie funzioni corporee. Sara vero? Tanti i dubbi.
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Incontri ravvicinati nel Bresciano l fatto è accaduto i primi giorni di maggio a Bagnolo Mella, in provincia di Brescia. In un campo coltivato ad orzo sono stati trovati degli strani cerchi solcati nel terreno, figure geometriche perfette dal diametro anche di 10 metri. Il ragazzo che li ha scoperti ha subito chiamato i carabinieri che ancora stanno indagando sul caso. Gli ufologi sono convinti che i cer-
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chi siano stati lasciati da un’astronave arrivata da qualche galassia; in paese, però, è convinzione che si tratti dell’opera di un buontempone. I cerchi sono collegati tra loro da piccoli sentieri ricavati nell’orzo che, alto alcune decine di centimetri, è rimasto inclinato ma non schiacciato, come se a piegarlo fosse stato un getto d’aria.
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di Penelope Salomone
di Paola Stefanucci
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La cultura tedesca a Roma Casa di Goethe:
da vivere In vista dell’estate il sito romano riorganizza le sue attività offrendo il meglio di sé ompei: il call-center 199.104.114 è sommerso dalle chiamate. Tutti (i turisti) vogliono andare a Casa di Giulio Polibio e alla Casa (multimediale) dei Casti Amanti. Sono i due nuovi siti, aperti per la prima volta al pubblico, nell’area archeologica pompeiana, patrimonio dell’umanità secondo l’Unesco. La casa dei Casti Amanti, scoperta 23 anni fa, prende il nome dallo splendido affresco (il bacio innocente di due innamorati) che in essa è custodito: fino ad oggi non era mai stata visitabile, il sito ora svela i suoi segreti in un cantiere trasparente dove è possibile osservare gli archeologi al lavoro. Mentre nella Casa di Polibio le epoche e gli uomini si raggiungono anche a distanza di secoli: il padrone di casa (raffigurato in un ologramma) accoglie gli ospiti e racconta la storia della sua famiglia e i momenti drammatici dell’eruzione. Il suo aspetto somatico è stato riprodotto fedelmente grazie allo studio dei calchi. Ma non solo Domus: il Teatro Grande (2.000 posti) ospiterà un prestigioso cartellone estivo realizzato dal Teatro San Carlo e dal Teatro Festival Italia. Da piazza Anfiteatro fino a Villa dei Misteri si può andare in bici: la spettacolare passeggiata è lunga 4 km. Pompei è per tutti: la pista ciclabile è adatta anche a chi sportivo non è; Easy Pompei, invece, è un percorso studiato per i visitatori con ridotte capacità motorie e per i bimbi più piccoli. Nella settecentesca Casina dell’Aquila, a giugno aprirà l’Archeo-ristorante, dove si potranno gustare piatti ispirati ad antiche ricette romane realizzati con ingredienti campani doc coltivati rigorosamente in loco. Inoltre, d’ora in poi, la città sepolta più famosa del mondo non sarà più solo visibile alla luce diurna: di notte si accenderanno infatti Le lune di Pompei grazie al nuovo impianto di illuminazione artistica permanente degli scavi. Infine, il 10 agosto, giorno di San Lorenzo, appuntamento al Foro per La notte degli astrofili. Tutte queste emozionanti iniziative rientrano nel programma Pompeiviva. Non occorre aggiungere altro, solo andare.
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el corso della sua magmatica esistenza, Johann Wolfgang Goethe (1749-1832), sommo poeta, sublime letterato, consigliere segreto di Carlo Augusto di Sassonia, ambizioso Rettore dell’Università di Jena, vigoroso polemista, appassionato alchimista, nonché irriducibile tombeur de femmes, compie un pellegrinaggio “nel Paese dove fioriscono i limoni”. L’autore di “Viaggio in Italia” si spinge da Bolzano a Palermo. A 37 anni approda a Roma. Era ormai uno scrittore famoso: aveva già pubblicato “I dolori del giovane Werther”, scritto in soli tre mesi, e redatto la prima stesura del “Faust” che si protrarrà per ben 59 anni. Eppure, il mezzo secolo e più di gestazione dell’opera, ricordiamo, non impedisce a Goethe di realizzare altri capolavori (immortali) che lo spazio (tiranno) non consente di sviluppare in un breve articolo. Il poeta di Francoforte, dunque, prolunga fino al 1788 il suo soggiorno nella Città Eterna, dove condivide per due anni con il suo amico pittore Johann Heinrich Wilhem Tischbein un decoroso appartamento in via del Corso al numero 18. 209 anni dopo, la Casa di Goethe è un piccolo museo, palpitante
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UNO DEI DISEGNI DI CARL BLECHEN
Pompei
due iniziative da non perdere
di memorie e di vita. Inaugurata nel 1997, accoglie l’esposizione permanente “Goethe in Italia”, ospita mostre temporanee, seminari, letture, convegni, spettacoli e concerti che ruotano, naturalmente, intorno all’universo goethiano. Ma c’è spazio anche per gli altri artisti tedeschi che hanno abbracciato la tradizione del viaggio in Italia. In proposito, fino al prossimo 18 luglio, la Casa di Goethe offre un’opportunità irripetibile: la visione dell’Amalfi Skizzenbuch, la raccolta completa dei (66) luminosi disegni a seppia del pittore paesaggista Carl Blechen (1798-1840) sul Golfo di Napoli e sulla Costiera Amalfitana. Dopo aver fatto tappa all’Hamburger Kunsthalle e all’Alte Nationalgalerie Berlin ed infine a Roma, la mostra “Disegnato con la luce” (titolo davvero appropriato) non potrà, per motivi di conservazione dei fogli, essere replicata, almeno per qualche secolo.
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visioni grafiche
TRIBUTO A MICHAEL JACKSON
di Andrea Giovanni Sorge
spettacoli
Tutte le note di giugno B.B. KING
Parte nel migliore dei modi son, il 25 all’Oempo d’estate, tempo di concerti. Roma, da limpico ne verrà la stagione della sempre capitale della celebrata la carmusica all’aperto: ricca riera musica, si prepara alla bella con un di appuntamenti mega-tributo, il stagione e offre un’ampia scelta di serate già dalla prima tutti di livello “Michael Jackson TRICKY
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metà di giugno. Si comincia il 13 con un mito vivente: il re del blues B.B. King, colui che, da solo o anche in coppia con altri mostri sacri come Eric Clapton, ha scritto pagine indimenticabili della storia della musica. Potrete godere dei suoi proverbiali assoli di chitarra, delle sue ritmiche trascinanti e della sua voce calda e roca nella Cavea dell’Auditorium. La stessa che il 26 giugno ospiterà, come gustoso antipasto della ormai tradizionale - e seguitissima - manifestazione “Luglio suona bene”, il re del trip hop Tricky. Con le sue atmosfere a metà fra elettronica, drum&bass e fughe psichedeliche, il dj-musicista inglese presenterà, fra gli altri, i brani dall’ultimo disco “Knowle West Boy”. Si prosegue, sempre presso la Cavea, il 29 con Elio e Le Storie Tese, apprezzatissimi portabandiera di un pop-rock demenziale e intelligente al tempo stesso, incline alla commistione di stili come dimostrano i riscontri più che positivi ottenuti da Gattini, con una raccolta di vecchi successi interamente risuonati da un’orchestra. Per chi non si è ancora rassegnato alla scomparsa del re del pop Michael Jack-
Memorial Tribute” appunto, in cui ballerini professionisti danzeranno sulle note delle sue più celebri hit. I palati più fini non potranno perdersi il concerto a Villa Ada di Devendra Banhart, nuovo enfant prodige dell’indie-rock più indipendente e anticonformista, recentemente balzato anche agli onori del gossip per la sua relazione con l’attrice Natalie Portman. Sempre al nutrito pubblico indie, anche se nella sua accezione più radiofonica e modaiola, fanno riferimento gli australiani Temper Trap, attesi al Cir-
ELIO E LE STORIE TESE
DEVENDRA BANHART
colo degli Artisti per il 15. Gli amanti del rock nella sua declinazione più hard e impervia aspettano al varco i Metallica il 24 al Palalottomatica, data aggiunta a grande richiesta dopo quella del 22 a Milano. Per divertirsi a tempo di reggae, basta aspettare il 30. All’Ippodromo delle Capannelle sono infatti attesi gli UB40: in scaletta, c’è da scommetterci, anche la loro fortunata rivisitazione in salsa giamaicana di “Can’t help falling in love” del grande Elvis Presley e naturalmente la celeberrima “Kingston Town”. Sempre a suon di reggae, tinto però di rock, si preannuncia la serata del 22 a Villa Ada, in cui gli Africa Unite, in una insolita ed inedita jam session con i Tre Allegri Ragazzi Morti, promettono scintille. Ma Villa Ada sarà anche il tempio ideale per i radical-chic di ogni generazione: il 18 giugno arrivano infatti i Gabin con le loro atmosfere sofisticate spruzzate di jazz e le collaborazioni di prestigio sulle note, fra le altre, dell’ultima splendida “Lost and Found”. Vale la pena infine sobbarcarsi un viaggio fino a Milano l’8 giugno dove il rock sinfonico dei Muse si appresta ad incendiare lo Stadio San Siro in occasione della loro unica data italiana. Ce n’è insomma, per tutti i gusti e per tutti i prezzi. Perché la buona musica, si sa, non conosce crisi né mezze stagioni.
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VG visioni grafiche
architettura
di Leonardo Caviola
Expo Shangai 2010 Tante le proposte del padiglione italiano stato inaugurato il 1° Maggio l’ “Expo Universale 2010”, periodica e prestigiosa manifestazione internazionale dedicata all’architettura che quest’anno, presso la sede di Shangai, ha aperto in nome dell’ottimistico motto “Better city, better life”. Fino a tutto il mese di Ottobre, l’evento accoglierà dalle 40 alle 50 mila persone al giorno, ognuna delle quali potrà visitare i singoli padiglioni di rappresentanza delle nazioni presenti (circa 246) che mostreranno le loro arti, le tradizioni e le innovazioni ciascuna secondo proprio gusto e voluttà. Per l’Italia, il compito di alloggiare quanto la produzione, sia artigianale che industriale, possa offrire oggi al mondo è spettato all’architetto Giampaolo Imbrighi, il quale ha progettato un gigantesco padiglione a pianta quadrata di 3.600 mq e di altezza 18, inserendo in questo edificio quanto di meglio offrono l’ecosostenibilità, il comfort ed il risparmio energetico. Il tutto suddiviso, o meglio assemblato, come aggregazione di corpi più piccoli irregolari ma che si incastrano fra loro venendo collegati da strutture-ponte in acciaio che lasciano intravedere dall’esterno i ballatoi di collegamento. Innovazione non PADIGLIONE ITALIANO solo progettuale ma anche strutturale, vista la presenza all’esterno di un innovativo “cemento trasparente”, un materiale poliedrico che genera un duplice effetto: una percezione notturna dall’esterno della vivacità delle azioni contenute all’interno e una presenza dell’atmosfera esterna, durante il giorno, percepibile all’interno. La superficie del padiglione appare così, incredibilmente, in parte diafana e in parte trasparente. Non meno effetto scenografico è generato dai riflessi luminosi sullo specchio d’acqua che circonda l’edificio per tre lati, la corte interna o chiostro, riferimento evidente alla tradizione dei molti italici palazzi medioeval/rinascimentali, e dalle possenti feritoie che evocano nella memoria la sensazione degli stretti vicoli delle città antiche. Completano architettonicamente il padiglione un ristorante al primo piano, gli uffici al secondo, sale vip e un gift shop. Non manca, al piano terra, una sala dedicata al prossimo italico Expo: Milano 2015. Arrivederci in Italia!
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I FILM del mese La regina dei castelli di carta Regia: Daniel Alfredson Cast: Michael Nyqvist, Noomi Rapace, Annika Hallin, Per Oscarsson Svezia, Danimarca, Germania Genere: Thriller
28 Maggio
Dopo un tremendo scontro, Zala e Lisbeth Salander sono ricoverati nello stesso ospedale. La ragazza guarisce e viene dimessa, ma non può evitare il carcere con l’accusa di omicidio. Blomkvist, dalla sua parte come sempre, cerca la verità sul suo passato e pubblica un articolo bomba sui servizi di sicurezza e il governo.
The Road
La Papessa Regia: Sönke Wortmann Cast: Johanna Wokalek, Iain Glen, David Wenham, John Goodman Germ., Spagna, G. Bret., Italia Genere: Drammatico
28 Maggio
Nell’814 d.C. la vita della giovane Johanna è già segnata: lavoro, famiglia, figli e sicuramente una morte prematura e infelice. Ma Johanna, spinta dalla fede, si iscrive alla scuola della cattedrale di Dortsadt, dove trova anche l’amore. Ma si renderà conto di quanto la sua condizione di donna non le permetterà di costruirsi il futuro che si era scelta…
The Last Station Regia: Michael Hoffman Cast: Helen Mirren, Christopher Plummer, James McAvoy, Paul Giamatti Germania Genere: Drammatico
28 Maggio
Sentimento, amore, dramma, letteratura: sono i temi affrontati nel film che prende le mosse dall’omonimo bestseller di Jay Parini, co-sceneggiatore della pellicola, e che ci racconta, in maniera garbata e intima, l’ultimo anno di vita del grande Lev Tolstoj e il suo rapporto con la moglie Sofia, il suo discepolo e la patria.
Una canzone per te Regia: Herbert Simone Paragnani Cast: Emanuele Bosi, Michela Quattociocche, Agnese Claisse Italia Genere: Commedia
28 Maggio
Davide è bello, simpatico e popolare ma un giorno all’improvviso perde tutto: promozione, amici, fidanzata. Il destino, che gli dà la straordinaria possibilità di rimediare ai suoi errori rivivendo la giornata, gli farà anche scoprire persone e sensazioni nuove, facendolo riflettere: a chi è che vuole dedicare veramente la canzone che sta scrivendo?
Saw VI Regia: Kevin Greutert Cast: Tobin Bell, Costas Mandylor, Betsy Russell, Mark Rolston Usa, Canada, G. Bretagna, Australia Genere: Horror
1 Giugno
Al centro del sesto capitolo della saga troviamo l’indagine dell’FBI sul detective Hoffman, divenuto il successore dell’Enigmista, e il suo gioco mortale costituito dalla giostra, alla quale sono incatenati sei ragazzi. Sarà William, ultima vittima dello spietato serial killer, a dover decidere della loro vita o della loro morte…
di Emanuela Andreocci
cinema
Le visioni di McCarthy prendono vita nel film di Hillcoat. Siete pronti al viaggio estremo di Viggo Mortensen e suo figlio? uello portato sul grande schermo da John Hillcoat è l’ennesimo scenario post-apocalittico nel quale l’umanità, laddove presente, è regredita, schiava delle sue pulsioni e vittima della fame, che la porta a compiere anche tremendi atti di cannibalismo. Non sappiamo cosa è successo al mondo per meritarsi questa fine, ma possiamo leggere negli occhi dei due protagonisti l’orrore e la miseria cui hanno assistito. Si muovono infatti in questo mondo deserto, costituito per la maggior parte dai territori della Pennsylvania, padre e figlio, interpretati da un Viggo Mortensen che si conferma ancora una volta perfettamente aderente al ruolo del suo personaggio, e Kodi Smith-McPhee. I due percorrono lande grigie e deserte, come grigi sono i giorni che trascorrono inesorabilmente e grigia è la loro vita che trascinano verso sud esattamente come il carrello della spesa che si portano dietro. Tratto dall’omonimo romanzo del premio Pulitzer Cormac McCarthy, l’autore di “Non è un paese per vecchi” dei Coen, il film racconta con inesorabile crudezza proprio il rapporto tra padre e figlio, che affrontano il duro percorso con coraggio e determinazione, forti solo del loro affetto e del loro amore. Compito dell’uomo senza nome è di proteggere il figlio e cercare di mantenere in lui ben chiara la distinzione tra bene e male, tra lecito e illecito. Ma non è semplice: per preservare suo figlio sarà egli stesso costretto a compiere atti tremendi. Nonostante tutto un passato c’è: durante il loro percorso Viggo Mortensen si confida con il ragazzo e gli parla con dolcezza; nei flashback a colori scopriamo la presenza di una bellissima moglie e madre interpretata da Charlize Theron che ha preferito togliersi la vita piuttosto che affrontare la miseria e l’orrore del futuro che ora vivono i due protagonisti. Miseria e orrore a cui invece non si sottrarranno gli spettatori più audaci perché, sebbene sia un film estremamente aspro e cupo (come lo è il libro a cui è assai fedele), ha il suo messaggio: gli spietati sopravvivono, i più deboli devono scegliere se abbandonare la vita o combattere contro tutto e tutti per tentare di sopravvivere.
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cinema
di Emanuela Andreocci
Secondo anno di viaggio per l’OstiaFilmFest Tanti ospiti e tante suggestioni su pellicola: buona la seconda! opo la prima edizione dell’anno scorso, che ha riscosso un buon successo di pubblico e media e ha visto presenti numerosi ospiti, torna anche quest’anno l’OstiaFilmFest, il Festival Internazionale del Cinema di Ostia, dal 3 al 6 giugno 2010 presso le numerose Sale del Multiplex Cineland. Il tema principale dell’iniziativa è il viaggio, che è anche e soprattutto un viaggio interiore, alla scoperta di se stessi e dell’altro, un viaggio comune volto a superare le distanze e le differenze sociali. E un avventuroso viaggio è infatti proprio quello che hanno compiuto Francesco Cinquemani, il direttore artistico, e Luca Lanzia, il direttore organizzativo, realizzando con questo festival il loro sogno di vedere il litorale romano scenario di una grande manifestazione cinematografica. La rassegna è articolata in diverse sezioni: “Anteprima” offre una selezione delle più interessanti pellicole nel panorama italiano e internazionale; “Italiana” vuole, da una parte, rendere omaggio a registi e attori nostrani che nelle ultime stagioni si sono distinti per il loro lavoro, dall’altra, offrire maggior visibilità a pellicole indipendenti degne di nota che sono state penalizzate dalla distribuzione; “Energia!” è una sezione nuova dedicata a cortometraggi con durata massima di 15 minuti realizzati con le nuove tecnologie, cellulari compresi; “Ultravisioni” è dedicata alla fiction televisiva internazionale più originale, alla computer graphic e alla video-arte; “Derive” è la sezione riservata al documentario. Come ogni festival che si rispetti, anche quello di Ostia prevede l’assegnazione di alcuni premi: il premio Acea, tra gli sponsor della rassegna, andrà alle migliori opere presenti nelle sezioni “Energia!” e “Ultravisioni”, mentre quello principale dedicato a Mario Monicelli si attribuirà ai migliori professionisti della commedia all’italiana. L’anno scorso sono stati premiati Daniele Vicari (miglior regia), Valeria Solarino (miglior attrice), Antonio Catania (migliore attore), Alessandro Haber, Mario Monicelli e Umberto Lenzi (alla carriera), Raoul Bova e Chiara Giordano (miglior produzione). Tra proiezioni, mostre ed incontri, si consiglia a tutti gli appassionati di non perdere l’occasione di partecipare ad una festa che si è conquistata il diritto al bis grazie al sudato lavoro degli organizzatori.
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teatro
di Chiara Rovan
La Manon di Massenet
ANNICK MASSIS
affittano yacht e isola cachet milionari di Johnny Depp al cinema non bastano. Secondo il magazine francese Femme Actuel, l’eroe di Alice nel Paese delle Meraviglie e Vanessa Paradis vorrebbero arrotondare: per l’estate affitteranno il loro yacht Vajoliroja (dalle iniziali dei nomi di tutta la famiglia: Vanessa, Johnny, con i figli Lily, Rose e Jack), per 130.000 dollari alla settimana. Questo maestoso 50 metri, in stile Art déco, ispirato all’Orient Express, sarebbe disponibile nei mesi di luglio e agosto, considerati troppo affollati da Vanessa e Johnny per solcare i mari. Ma non è finita qui. Il pirata dei Caraibi e l’icona di Chanel starebbero pensando anche di affittare la loro isola nelle Bahamas, dove di solito passano le vacanze in famiglia. Sarà forse più difficile perché secondo quanto ha detto Vanessa in un’intervista a Vanity Fair, sull’isola non ci sarebbe nessuna comodità, solo capanne spartane sulla spiaggia “perfette per dei pantofolai come noi”. Nel frattempo i due si sono concessi una vacanzina in Laguna. L’attore, a Venezia per girare The Tourist, ha ormeggiato lo yacht Vajoliroja sul Canal Grande. Chi fosse interessato, può vederla da vicino e decidere se chiederla “in prestito” per una pazzia…
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Quentin Tarantino “il generoso” l regista di Bastardi senza gloria, Quentin Tarantino, 47 anni, è stato fotografato all’uscita di un ristorante di Los Angeles mentre tira fuori dalle tasche più volte il portafogli per offrire mance generose alle varie persone che gli stanno vicino: un signore in bici che lo vuole solo fotografare e il portiere del locale che gli ha aperto la portiera della macchina. Tarantino era in compagnia dell’amico e produttore Harvey Weinstein, 58, boss prima della Miramax e ora della Weinstein Company. Wenstein ha cenato con lui: potrebbe essere stato un incontro di lavoro. Secondo indiscrezioni, Tarantino starebbe infatti lavorando a un film con taglio documentaristico che racconta la vita di Weinstein, da quando faceva il promoter di concerti a Buffalo.
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spettacolando
opera lirica in cinque atti e sei quadri di Jules Massenet (1884), composta su libretto di Henri Meilhac e Philippe Gille e soggetto tratto dal romanzo settecentesco dell’abate Antoine Francoise Prevost, Histoire du Chevalier Des Grieux et de Manon Lescaut, viene riproposta in lingua originale con sovratitoli in italiano dal 17 al 24 giugno al Teatro dell’Opera di Roma, per la regia di Jean-Louis Grinda e la direzione musicale di Alain Guingal. Nella Francia del ‘700, la giovane e avvenente Manon, destinata al convento dalla famiglia, fugge a Parigi con l’innamorato Des Grieux. Manon si concede ad un altro uomo facoltoso e abbandona il fedele fidanzato che decide di prendere i voti per dimenticarla. La ragazza lo dissuade, ma viene arrestata per prostituzione e condannata all’esilio in America. Des Grieux tenta di farla fuggire, ma Manon gli muore tra le braccia implorando il perdono del giovane. Quarta composizione di Massenet, l’opera lirica è caratterizzata da un raffinato linguaggio melodico ed armonico, e divenne nel giro di pochi anni una delle opere maggiormente rappresentate in Europa. Il nuovo allestimento dello spettacolo, alla prima in Italia a Milano nel 1893 con la supervisione di Ruggero Leoncavallo e nell’anno seguente a Roma al Teatro Costanzi, è in coproduzione con l’Opéra di Montecarlo e vede la partecipazione del coro, dell’orchestra e del corpo di ballo del Teatro dell’Opera di Roma. Tra gli interpreti ricordiamo Annick Massis, Sylwia Krzysiek, Massimo Giordano, Jean-François Borras, Domenico Balzani, Paolo Battaglia, Alfredo Zanazzo. Dal 1893 ad oggi vi sono state ben altre riprese successive, tra le quali vanno ricordate quelle con Beniamino Gigli (‘34, ‘37, ‘39, ‘52) e le protagoniste femminili Livia Berlendi, Rosina Storchio, Genevieve Vix, Carmen Melis, Mafalda Favero, Magda Olivero, Elena Rizzieri, Anna Moffo. Lo stesso soggetto ispirò la Manon Lescaut di Giacomo Puccini, la Manon Lescaut di Daniel Auber e Boulevard Solitude di Hans Werner Henze.
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Johnny Depp e Vanessa Paradis
di Barbara Zorzoli
Al Teatro dell’Opera di Roma va in scena l’amore tragico
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spettacolando
di Barbara Zorzoli
Vip e portafogli Spese folli, mance generose e carriere da rilanciare: l’estate porterà consiglio
Mischa Barton sempre più bad girl ià, quello che appare in alcune foto tra le mani di Misha Barton, 24 anni, sembra uno spinello. Dopo tutto, non è la prima volta che i gossip sulle droghe leggere s’incrociano con la vita della star di The O.C. Però, vista l’attuale situazione di Mischa, la cosa si fa più sospetta. Infatti, l’attrice, un tempo molto amata a Hollywood, è in caduta libera: i vizi hanno avuto la meglio. È dal 2008 che Misha non ne azzecca una: prima è stata arrestata per guida in stato d’ebbrezza, poi il crollo nervoso e il ricovero in rehab. E, infine, il tracollo finanziario dovuto all’insuccesso della sua trasmissione, The beautiful life, cancellata dopo solo due puntate (rimasta al verde, si è vista costretta a vendere la sua casa di Beverly Hills). Per il momento, latitano novità importanti sul versante della carriera. Dopo il suo cameo nella serie televisiva Law and Order: Special Victims Unit, l’attrice non ha avuto altre offerte cinematografiche. In compenso, però, la Barton lancerà presto sul mercato inglese la sua nuova linea di borse… non c’è che dire, la ragazza si dà da fare.
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Matt Damon tre volte papà iamo tutti molto felici”, ha dichiarato Matt Damon, 39 anni, al settimanale americano People, commentando la notizia della gravidanza della moglie Luciana Barroso, 34. Si tratta della quarta gravidanza per l’ex barista di Miami che ha conosciuto Damon nel 2003 e lo ha sposato nel 2005. Luciana infatti ha avuto una figlia, Alexia, 11 anni, da una precedente relazione, e due figlie dal premio Oscar: Isabella, nata nel giugno del 2006, e Gia Zavala, nata il 20 agosto del 2008. Il protagonista della trilogia di Jason Bourne e di The Departed fu definito dall’amico del cuore George Clooney (che gli ha presentato l’estate scorsa la fidanzata Elisabetta Canalis): “Un padre meraviglioso”. Giudizio condiviso dalla moglie che lo ha sempre portato in palmo di mano per come ha saputo accettare in famiglia la sua prima figlia. Anche perché lui ha detto che il suo primo desiderio da quando è nata la sua primogenita Isabella è “tornare a casa dopo il lavoro per parlare con Luciana e mettere a letto le bambine”. Un uomo d’oro, no?
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Josh Hartnett, uscita pubblica con Abbie Cornish una cena privata, Josh Hartnett, 31 anni, ha reso pubblica la sua relazione con Abbie Cornish, 27. L’attore e la nuova stella di Hollywood sono arrivati insieme al ristorante Macao Trading in Chrurch Street, a New York, dove si sono lasciati andare a momenti di affetto. Josh, che ha appena finito di interpretare Bunraku con Demi Moore, è stato incollato all’attrice che sta girando The Dark Fields con Robert De Niro. Lui è stato in passato con Scarlett Johansson, Sienna Miller e tante altre; lei ha appena lasciato Ryan Phillippe, ma i due, secondo i presenti alla cena, sembrano ben disposti a un futuro insieme.
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visioni grafiche
di Riccardo Colella
videogames
Forza Motorsport 3
DVD del mese
Si corre che è un piacere e si impara a governare auto da sogno: un titolo da non perdere
La prima cosa
bella
Abbandono e riconciliazione: due vite a confronto
di Luca Salustri
runo Michelucci (Valerio Mastandrea) è un professore quarantenne, originario di Livorno, che insegna lettere in un istituto alberghiero di Milano. Se da un lato il lavoro non gli offre quelle gratificazioni che sperava di ottenere, dall’altro lato anche la relazione con la compagna con la quale convive da diversi anni non lo appaga ancora pienamente. È così che Bruno, insoddisfatto dell’andamento della sua vita, ama trascorrere i pomeriggi al parco sdraiato sull’erba e fumando le canne. I rapporti con la sua famiglia sono inesistenti, tanto che quando Valeria (Claudia Pandolfi) - sua sorella più giovane - gli comunica che la mamma Anna (Stefania Sandrelli) sta volgendo al termine della sua lunga e sofferta malattia, lo stesso Bruno è fortemente indeciso se raggiungerla o meno a Livorno. Sulla spinta delle continue pressioni della sorella, Bruno si decide a tornare e a recuperare il rapporto con la mamma che aveva bruscamente interrotto quando era ragazzo. L’incontro rappresenta per entrambi l’occasione per rivivere - e leggere con luce differente - gli episodi più significativi della loro vita. La pellicola ripercorre una serie di disavventure che la famiglia Michelucci si era trovata costretta ad affrontare molti anni addietro. Emerge così la piena e totale vitalità della mamma Anna (da giovane interpretata da Micaela Ramazzotti), bella ed avvenente al punto tale da allontanare da sé prima il geloso marito e poi le donne del paese. Durante la sua crescita, Bruno vive dei forti contrasti con quella sua mamma così allegra ed esuberante. Seppur profondamente amata, Anna non riesce, infatti, a farsi comprendere sino in fondo dai suoi due figli. Entrambi, da una parte, trovano in lei quel senso di protezione e calore di cui necessitano da sempre; dall’altra parte, però, sono quasi intimoriti da un atteggiamento troppo disinvolto e spigliato che poco si conforma ai canoni tradizionali della mamma dell’epoca. La commedia, ambientata interamente a Livorno, è diretta da Paolo Virzì. La pellicola ha ottenuto 18 candidature ai David di Donatello 2010.
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inture allacciate e piede sul gas: fate rombare i motori e preparatevi a sfrecciare in lungo e in largo, infrangendo ogni limite di velocità! Forza Motorsport 3 è infatti il gioco di simulazione automobilistica “definitivo”. 400 autovetture personalizzabili ed oltre 100 tracciati in tutto il mondo per saggiare le tecniche di guida sono solo un antipasto di quello che vi aspetta. Eccezionale la riproduzione delle vetture fin nei minimi dettagli ed assolutamente meraviglioso il gran lavoro del motore grafico, in grado di ricreare alla perfezione i danni in tempo reale (che ovviamente andranno ad influire sulle prestazioni del mezzo). Tra le auto disponibili, non possono mancare le classiche (Alfa Romeo, Fiat, Lancia), ma anche quelle da sogno (Ferrari, Audi, Porsche, Lamborghini, Aston Martin). In ogni caso, una lista completa non sarebbe possibile nello spazio di un articolo. Interessante la modalità “Stagione”, dove potrete prendere parte ad un vero e proprio Campionato nel quale alternare prove e allenamenti a tesissime gare. Vincendo gli eventi, poi, sarà possibile mettere da parte un bel gruzzoletto di soldi e poter così intervenire sul mezzo, potenziandolo laddove sia necessario, rendendolo ancora più competitivo. Non solo dollari però! Vincendo le gare e completando gli eventi, infatti, riceverete dei punti esperienza che vi permetteranno di aumentare la vostra abilità e la vostra reputazione, e permettervi, così, di accedere ad auto di maggior livello. Interessanti spunti anche per i neofiti, con gli aiuti alla guida (disattivabili all’occorrenza) e l’assai gradita opzione “Riavvolgi”, con la quale potremo “tornare indietro nel tempo” e cercare di rimediare agli errori commessi. Da provare assolutamente, inoltre, le modalità Multiplayer e Online. Poco altro da aggiungere: se amate i motori compratelo, se non li amate... compratelo ugualmente!
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di Valentina Mancini
moda e tendenze
I love
swapping Approda a Roma lo swap, un modo nuovo per rinnovare il guardaroba in maniera intelligente
ella nostra rubrica era approdata, qualche tempo fa, la notizia della nascita dello swapping. Meglio, degli swap party: incontri all’insegna della moda, del femminile, del risparmio e, perché no, del rispetto ambientale. Chi si fa promotore di tali iniziative organizza incontri invitando amiche e colleghe di lavoro; creando una rete di contatti tramite sms o mail per riunirsi tutte in un locale trendy, scambiare chiacchiere, news e… abiti. Non solo: accessori, maglie, giacche, foulard, che siano vintage o all’ultimo grido, purché in ottime condizioni. La “merce” deve essere pulita, lavata e stirata, nel rispetto di tutti i partecipanti. Requisito necessario per prendere parte alla festa: essere fashion-addicted. E poi curiosità, voglia di sperimentare, di tagliare il cordone che ci tiene legate a vestiti abbandonati al proprio destino da anni.
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Gli swap party sono ormai una realtà anche italiana, seppur di provenienza oltreoceanica; si tengono on-line, attraverso siti specializzati quali, ad esempio, swapclub.it, scambiamoci.it, o dal vivo. Da Milano a Catania, passando per Bari, gli incontri si fanno più fitti e coinvolgono centinaia di donne (a volte non solo) desiderose di sperimentare la magia dello shopping a costo zero. Co-sharing, condividere, è il punto di partenza. Il che comporta, di conseguenza, riuso, riciclo, rispetto. Lo scorso 19 maggio siamo entrati nel vivo di uno swap party a Roma, presso il ristorante Naboo. Qui, Daniela Fronteddu, organizzatrice dell’evento, ci ha accolti in un’atmosfera stilosa e divertente insieme. Orario d’inizio 19:30, con buffet allestito dallo staff del Naboo a base di stuzzicante finger food dal sapore etnico e drink d’accoglienza; circa un’ora dopo è il momento dello swapping. Cinque abiti vengono selezionati, tra quelli proposti da ognuno, a insindacabile giudizio di una giuria di esperti che consegna i gettoni per il baratto suddivisi in tre categorie a seconda del pre-
gio dell’abito od oggetto protagonista dello shopping: in ordine crescente di valore, le monete di scambio si colorano di giallo, rosso e blu. L’atmosfera è elettrizzante, un po’ Sex and the City versione italiana, con un sapore tipicamente nostrano dei mercatini delle grandi occasioni. Il tutto immerso in un alone di inneggiamento al benessere: due estetiste e una truccatrice a disposizione per dimostrazioni di manicure estetica e make-up; esperte pronte a elargire ottimi consigli beauty. Ancora, fotografi e giornalisti a immortalare la serata. Il tutto a un costo di 15 euro. Infine, ciò che non trova un nuovo, legittimo proprietario torna nelle mani del custode di sempre o, a sua scelta, viene donato, per iniziativa di Daniela, alla Croce Rossa Italiana. A serata conclusa si è tutti soddisfatti, con una guardaroba più ricco e utile, le finanze intatte e un’esperienza di condivisione che ha aperto le porte a nuovi contatti e liberato la mente dalla pressione della moda a tutti i costi, ad ogni costo. La Fronteddu, conscia dell’utilità della manifestazione, dichiara di non volersi fermare qui: “Ci saranno altri incontri, magari a tema, per le signore e gli uomini… Speriamo che il successo ottenuto possa protrarsi e coinvolgere sempre più persone”. Noi, intanto, restiamo in attesa del prossimo Swap Party.
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questione di cilindri
di Luca Salustri
Audi A1 Piccola, grintosa, sportiva e accessoriata no i 100 km/h in 9,1 secondi e la velocità massima di 200 km/h. Le scelte fra i diesel sono limitate al solo 1.6 TDI, proposto con due configurazioni di potenza da 90 o 105 cavalli. Il sistema start&stop che equipaggia tutte le versioni mira ad ottimizzare i consumi e a ridurre le emissioni inquinanti. Prezzo base: 16.000 euro.
na delle novità più importanti del mercato automobilistico europeo sarà la nuova Audi A1. Con questa vettura, la casa automobilistica tedesca ha deciso di seguire la filosofia del downsizing, che vede i costruttori impegnati nella progettazione di automobili più piccole, efficienti e relativamente economi- sori, da evidenziare come di base c’è una che. Attraverso l’Audi A1 possono esser Radio-CD/MP3 che può essere sostituita apprezzate molte caratteristiche proprie da un impianto con lettore CD, sei speakers del marchio tedesco, dal design sportivo e schermo retrattile da 6,5” che può integrare le funzioni di navigatore GPS. I due all’essenzialità e la solidità. La lunghezza della berlinetta raggiunge i sedili posteriori sdoppiati possono essere 3,95 metri, mentre la larghezza 1,74. Sarà ripiegati a 60:40, mentre il bagagliaio ha alta, invece, 1,42 e presenterà motori a inie- una portabilità che varia dai 267 ai 920 litri. zione diretta di cubatura compresa fra i Quattro le motorizzazioni disponibili. Per i benzina c’è l’entry level 1.2 TFSI 1.200 e i 1.600 cc. Sul frontale risaltano fari espressivi in da 86 cavalli. Al top di gamma opzione bi-xenon con luci di posizione a c’è un 1.4 TFSI da 122 CV che LED ed un’ampia griglia trapezoidale. Late- può essere abbinato al ralmente, il profilo del tetto è ben distinto cambio a 7 velocità dal resto della carrozzeria. L’abitacolo pro- S-tronic, con il pone finiture che nella visione dei designer quale si raga giugno tutti i concessionari Opel esporranno la sono ispirate al mondo dell’aeronautica. I giungonuova Meriva. Progettata e sviluppata a Rüsselmateriali degli interni variano secondo i sheim, in Germania, la nuova nata di Opel verrà proposta con due livelli di allestimento proposti. Nella diverse motorizzazioni a benzina e diesel, ovviamente tutte conforversione Attraction, la tappezzeria è nera o mate alla norma Euro 5. Il primo dettaglio che attira attenzione è il sistegrigia, con la console centrale dello ma FlexDoors, che permette alle porte di aprirsi controvento grazie al fatto stesso colore, mentre i sedili sportidi essere attaccate sul montante posteriore: in pratica si sale come su di una vi della Ambition sono bicolore Rolls Royce. Dentro lo spazio è utilizzato in modo molto innovativo e comodo: tutto in nero e grigio, wasabi è stato migliorato in modo da ottenere un numero maggiore di vani portaoggetti e sistegreen, oppure interamare con facilità il seggiolino per bambini. L’abitacolo è di dimensioni più ampie del precemente in nero. Semdente e la luminosità è migliorata sfruttando la particolare linea delle finestrature laterali (parpre sul versante ticolarmente favoriti i passeggeri posteriori). Un occhio d’attenzione particolare è stato infine dato degli accesalla sicurezza: in movimento non è possibile aprire gli sportelli, neppure per sbaglio, e a 4 km/h si innesta sempre la chiusura di sicurezza. I prezzi della nuova Opel partono da 16.250 euro della Meriva 1.4 100 CV Elective. Un gradino sopra c’è l’allestimento Cosmo, proposto a 2.000 euro in più su tutti i modelli. A 1.000 euro in più c’è, dunque, la Meriva 1.4 Turbo 120 CV e a 18.250 euro la 1.4 Turbo 140 CV. Le Meriva diesel partono invece dai 17.750 euro della Meriva 1.3 CDTI 75 CV, a cui vanno aggiunti altri 1.000 euro per la Meriva 1.3 CDTI 95 CV e altri 1.000 per la 1.7 CDTI 110 CV. Tutto, ovviamente, da trattare con il proprio concessionario.
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www.primaverde.it Piante acquatiche, Bonsai, Vasto assortimento di piante mediterranee, austrialiane e tropicali, Piante da interno, Bulbi e semi anche biologici, Piante grasse, Vasto assortimento di vasi, terrecotte e ceramiche artistiche, Show-Room di Fiori freschi, secchi, artificiali e composizioni artistiche, Concimi e Substrati (COMPO e CIFO), Materiali per l’irrigazione (GARDENA), Attrezzature e macchine da giardino, Fornitura e Montaggio di strutture in legno (pergole, grigliati, ecc...)
ACILIA (10.000 mq di esposizione): Via P. Cocchi, 151 - Tel: 06.523.57231 - Fax: 06.52352865
a cura di Lorenzo Palmieri
La Libreria di Primaverde COPROSMA Origine: Nuova Zelanda, Indonesia, Australia Famiglia: Rubiaceae
DESCRIZIONE: genere di 90 specie di arbusti o piccoli alberi sempreverdi. Le Coprosme sono molto apprezzate per il loro fogliame elegante e per le loro bacche di color vivido. TIPOLOGIA: arbusto o piccolo albero. DIMENSIONI: variabili (dipende dalla specie), comunque contenute. FOGLIAME: sempreverde. Le foglie, opposte, semplici, da lineari ad arrotondate, spesso lucide, sono di colore verde da chiaro a scuro, porpora o marrone. Alcune varietà presentano foglie variegate. FIORITURA: insignificante. FRUTTI: bacche (prodotte solitamente in autunno). Nelle specie dioiche compaiono solo su piante femminili (in presenza di piante maschili). Sono principalmente sferiche, di color vivido e a seconda delle varietà possono essere rosse, gialle, arancio, blu da chiaro a scuro, bianche (coprosma x kirkii). CLIMA: al clima di Roma vivono molto bene. ESPOSIZIONE: pieno sole o mezz’ombra. TERRENO: fertile, umido ma ben drenato. ACQUA: durante il periodo vegetativo la pianta deve essere ben irrigata. In inverno annaffiare con moderazione. CONCIMAZIONI: regolari per tutto il periodo vegetativo, soprattutto per piante che rimangono in vaso. POTATURA: potature ornamentali, se necessarie, a fine inverno. AVVERSITÀ: non si ammalano. POSSIBILI IMPIEGHI: le coprosme sono utilizzate, singolarmente o in gruppi, soprattutto per il bellissimo fogliame di ogni forma e colore. Spesso sono impiegate nella realizzazione di giardini rocciosi e su terreni in declivio. Vivono molto bene in vaso.
scheda n. 59
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BLUE LAGOON
di Valeria Fanelli
Un viaggio in
viaggi
Come arrivare Airberlin collega Roma con la capitale islandese (www.airberlin.com). Dove dormire Gli alberghi della catena Edda offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo (www.hoteledda.is). Dove mangiare Al Kaffi Vin è possibile mangiare piatti tipici del giorno, a base di carne o di pesce, in via Laugavegur 73. Ottima la Plokkfish, grigliata di pesce. Da non perdere il gelato fatto con il latte di pecora: molto denso, bianco e delizioso. numero 10 di piazza Austurvollur, la casa più vecchia. Un’altra perla è la chiesa di Hallgrìmskirkja, dalla cui cima si può ammi- anche vedere la Groenlandia. Il posto da rare il meraviglioso panorama della città. non perdere per eccellenza è il Blue All’interno si presenta spoglia e viene Lagoon, a soli 10 minuti dall’aeroporto: una apprezzata soprattutto per la semplicità, la piscina termale dal colore azzurro intenso. sobrietà, la luminosità e la purezza delle Basta immergersi per provare una sensalinee. Da vedere l’organo, costruito con zione talmente rilassante da far dimenticare le basse temperature esterne. Se si ha la 5.200 canne. Tra i musei più interessanti della città c’è il possibilità, curiosa è una visita alle vicine Museo Nazionale d’Islanda, il quale contie- isole vulcaniche Westmann, raggiungibili in ne molti reperti archeologici ed oggetti di aereo o via traghetto (da evitare col mare artigianato locale dai vichinghi fino al gior- mosso!). no d’oggi (tutti i giorni fino alle 17, biglietto Per gli amanti dello shopping e dei mercati5 euro, Info www.natmus.is). Un altro inte- ni delle pulci, obbligatorio è recarsi al porto ressantissimo museo è il Saga Museum, della città il sabato e la domenica, e visitasituato in una delle vasche del serbatoio re quello di Kolaportid. Qui si possono trogeotermico che rifornisce la città. All’inter- vare libri, capi d’abbigliamento e specialità no vi sono raffigurate le cere, gli oggetti, i islandesi di ogni tipo (la carne di squalo è costumi e la storia dei vichinghi. Appena tra queste). Un altro posto dove trovare accanto al museo c’è un geyser che sbuffa abbigliamento tipico è Rammangeroin, un ad intervalli di pochi minuti. Per arrivare, se negozio che vende maglioni caldissimi, di non si ha la macchina, si può prendere una lana molto pesante, assolutamente adatti all’inverno sull’isola. Per la nightlife, comodamente l’autobus numero 7. I panorami naturali dell’isola sono però le la discoteca più gettonata è la Pravda, nella attrazioni più belle da visitare. La cascata di città Vecchia, in via Austurstræti 22, con un Gullfoss è una delle più interessanti, non- arredamento molto moderno e di design; la ché la zona dei fiordi, a nord-ovest, dove, se pecca è che nel fine settimana c’è sempre si è fortunati e c’è buona visibilità, si può la fila per entrare.
Islanda
Come sopravvivere al caldo estivo, eruzioni vulcaniche permettendo… n panorama fatto di ghiacci, distese bianche e natura incontaminata. La prima sensazione che si avverte, al momento dell’atterraggio a Reykjavík, è quella di essere sbarcati sulla luna. Obbligatorio è portare in valigia giacca a vento e tutto l’occorrente per resistere alle fredde temperature, perché in questa terra di ghiaccio è facile imbattersi in variazioni climatiche sotto i 10 gradi, anche in piena estate. Da non perdere è la Ring Road, una strada aperta solo d’estate che fa il giro di tutta l’isola. In questo modo si ha l’opportunità di ammirare i panorami più spettacolari, dai ghiacciai ai famosissimi geyser. L’ideale è noleggiare una macchina direttamente sul posto, in modo da decidere autonomamente gli itinerari e i posti dove fermarsi. Un giro nella città vecchia è un’esperienza molto emozionante; questa si trova tra il lago Tjornin ed il porto ed è un quartiere semi-pedonale, pieno di negozietti, ristoranti e pub, dove rilassarsi e fare un po’ di shopping. Tutt’intorno case in legno, pietra e lamiera ondulata fanno da cornice al centro storico, dove si trova la casa del parlamento e la cattedrale di Domkirkjan. Da non perdere sono la Adhalstraati, la via più antica della città e al
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una gita fuori porta
di Paolo Baroni
di Ludovica Botti
televisione
La Riserva naturale di Posta Fibreno
Ma quanto è sadica la nostra tv?
Un incantevole angolo di natura
Breve analisi di una tendenza ormai diffusa
n questa nuova rubrica, “Una gita fuori porta”, raccontiamo le bellezze naturalistiche della nostra regione dando informazioni, curiosità e indirizzi di località interessanti da visitare e conoscere. Il Lazio è l’unica regione, con l’Abruzzo e la Calabria, ad essere interessata dalla presenza di tre parchi Nazionali sul proprio territorio. Quest’ultimi ospitano circa 300 specie di vertebrati, tra cui un pesce unico al mondo, il carpione del Fibreno, che vive all’interno della riserva naturale Lago di Posta Fibreno. L’area consiste di un’isola galleggiante, detta Rota, costituita da un intreccio di rizomi di cannuccia palustre e torba, che, situata ai piedi delle montagne del Parco d’Abruzzo, serba più di una piacevole sorpresa. Il Lago di Posta Fibreno è il più singolare del Lazio. Dalla curiosa forma a boomerang, è di origine carsica e viene alimentato da un sistema di sorgenti derivanti dal bacino dell’Alta Valle del Sangro, in Abruzzo. Purissima e gelida, la sua acqua è sottoposta a ricambio continuo, segreto questo della biodiversità che è in grado di ospitare. Lungo le sponde, canneti estesi su oltre cinquanta ettari ospitano, a primavera, i nidi di molte varietà di uccelli. Roditori quali lo scoiattolo, il quercino e il moscardino frequentano le aree boscate immediatamente limitrofe, mentre tassi, istrici e volpi perlustrano la zona di CARPIONE DEL FIBRENO notte in cerca di cibo. In questa riserva naturale le specie ornitiche censite superano il centinaio, tra cui anatre rare, falchi di palude, aironi e limicoli. Oltre alle bellezze della natura, veramente straordinarie, troviamo un’altra rarità: la “naue”. Si tratta di un’imbarcazione di legno di quercia dal fondo completamente piatto e la forma simmetrica. Realizzata con assi inchiodate e incollate con uno speciale impasto di muschio e farina, è utilizzata per la RISERVA NATURALE pesca. In agosto, le “naui” LAGO DI POSTA FIBRENO sono protagoniste della Estensione: 345 ettari Festa del Crocifisso. Provincia: Frosinone
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a tv italiana negli ultimi anni ha visto crescere una vena voyeristica così spietata che è sfociata a volte nel sadismo. Prove al limite della sopportazione fisica ed emotiva sembrano essere gli elementi catalizzatori di un pubblico che gode delle difficoltà altrui. Facendo un breve excursus, capostipite di questa tendenza fu il programma d’importazione “Mai dire Banzai”, arrivato in Italia alla fine degli anni ‘80, che riprendeva prove buffe, ridicole, pericolose di goffi giapponesi. Prodotto invece al 100% nazionale, “La Corrida” di Corrado si focalizzava sull’esibizione di dilettanti allo sbaraglio, i quali venivano sottoposti al giudizio del pubblico a suon di campanacci, fischi e pentole. Prove pericolose, e che richiedevano una certa preparazione atletica, erano quelle dei “Giochi senza Frontiere”. Poi è stata la volta di “Ciao Darwin”, programma giunto ormai alla sesta edizione, che all’interno di una cornice trash e decisamente fuori dalle righe, ha sottoposto e sottopone i concorrenti a disgustose prove che comprendono l’uso di insetti, di pseudo-paludi, di lanci nel vuoto, ecc... Tutto questo è stato fonte d’ispirazione per i moderni reality. “La Talpa”, “La Fattoria” e, naturalmente, “L’Isola dei famosi”. Stress fisico, pressione psicologica, paura, fame. Di sicuro tutti si ricorderanno una prova de “La Talpa” in cui i L'ISOLA DEI FAMOSI concorrenti dovevano essere sepolti per alcuni minuti! Eppure il superamento del limite, quello che ci fa a volte chiudere gli occhi, che ci fa voltare dall’altra parte è ciò che ultimamente cattura lo spettatore che si vede per una volta carnefice. C’è da chiedersi a cosa sia dovuto questo atteggiamento sadico. Il sadismo televisivo è figlio della “convenienza” e non della conoscenza. È quanto di più semplice da proporre, di sicuro apprezzamento. Ma cosa vuole trasmettere? Sicuramente, esasperare tali contenuti a lungo termine può portare a stanchezza, disgusto, e prima o poi si cambierà canale. Anche se momentaneamente può funzionare a livello di ascolti, è certamente quanto di più lontano possa esserci da un punto di vista educativo-informativo. L’unica speranza è che non sia stimolo di emulazione, sia per la sicurezza che per la decenza.
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Sito web: www.parks.it
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di Simona Bottoni
arredamento
Specchio delle delle mie brame… utilizzo più intuitivo dello specchio è quello di specchiarsi per vedere l’immagine del proprio corpo, il proprio aspetto. Prima dell’invenzione dello specchio l’unico modo di conoscere la propria immagine era di guardarla riflessa in acqua stagnante. Gli specchi utilizzati nell’antichità GrecoRomana e durante il Medioevo erano dischi di metallo (in genere bronzo, latta o argento) leggermente convessi che riflettevano la luce fuori dalle
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loro superfici altamente lucidate. Un metodo di sostegno della piastra di vetro piana con un foglio sottile per riflettere il metallo è entrato nella produzione diffusa a Venezia durante il XVI secolo; un’amalgama di latta e di mercurio era la lega usata. Il processo chimico volto a ricoprire una superficie di vetro d’argento metallico è stato scoperto da Justus von Liebig nel 1835: questo progresso ha inaugurato le tecniche moderne di produzione degli specchi, prodotti, oggi, polverizzando un sottile strato di alluminio o di argento fuso sulla parte posteriore di una piastra di vetro. L’uso dello specchio ha una lunga storia. Quelli più antichi erano specchi a mano; quelli abbastanza grandi per riflettere il
corpo per intero non sono comparsi fino all’inizio del XX secolo. Gli specchi a mano sono stati adottati dai EGO STUD romani e verso la fine del Medio Evo erano abbastanza comuni in tutta Europa. Alla fine del XVII sec. gli specchi erano solitamente in avorio, argento, ebano o in guscio di testuggine, oppure ancora impiallacciati con il marquetry del noce e dell’olivo. Gli artigiani - come i Gibbons di Grinling (1648-1721) - producevano strutture per specchi elaborate, spesso intagliate, per creare un insieme decorativo complesso. La struttura che include gli specchi è diventata progressivamente più elaborata. Alla fine del XVIII sec., la decorazione verniciata ha soppiantato la scultura e l’intaglio, le strutture decorate con modelli floreali o ornamenti classici. Nello stesso periodo gli artigiani francesi hanno cominciato a produrre gli specchi circolari, solitamente con struttura neoclassica che, a volte, sosteneva i candlesticks. Nel secolo scorso le nuove tecniche di produzione dello specchio lo hanno reso molto meno costoso e hanno portato ad una grande diffusione del suo uso. Recentemente lo specchio vive una stagione di grande rilancio: i modelli di nuova generazione hanno forme bizzarre, come la specchiera patchwork “Miraggio” di Edra per il design di Fernando ed Humberto Campana, formata da sagome di acryl reflex tagliate a laser ed unite da fascette di nylon; oppure hanno rifiniture particolari, come “Ego”, con decori
Non deve più soltanto riflettere l’immagine, ma essere immagine
damascati di N. Delfinetti e M. Bernasconi per Pacini e Cappellini; o come “Ego stud” di Diesel with Moroso, rivestito in EGO pelle nera borchiata con fibbie che ne rendono l’uso versatile; possono diventare veri e propri elementi di arredo come nel caso di “Penthouse”, lo specchio scultura pentagonale di Opinion Ciatti con cornice in acciaio inox ed interno colorato in rosa o in azzurro. Lo specchio in epoca moderna non è stato soltanto inserito a pieno titolo nell’arredamento d’interni, come nei mobili da sala o nelle stanze da letto, ma anche nei sistemi decorativi dei luoEGO
ghi pubblici. I modelli di nuova generazione non possono limitarsi a riflettere la nostra immagine, ma debbono essere e fare arredamento.
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a cura del Prof. Daniele Spirito Docente II Scuola di Specializzazione in Chirurgia Plastica Università di Milano, Specialista in Chirurgia Plastica, Consulente T.U. per la Chirurgia Plastica Tribunale di Roma
Rinoplastica, una firma ra tanti interventi innovativi che abbiamo, dalle protesi glutee a quelle del viso, dalla chirurgia intima al laser frazionato per ristabilire la qualità della pelle, oggi parliamo di un intervento standard in chirurgia plastica: la Rinoplastica. Forse essendo un intervento classico, ci si dimentica che è l’intervento più difficile in assoluto per il chirurgo estetico. Piccoli cambiamenti all’interno per grandi cambiamenti all’esterno. Risultato quindi che potrebbe andare da bellissimo ad assolutamente negativo. Sottolineo questo perché spesso si enfatizza troppo e con estrema disinvoltura l’evento rinoplastica tant’è che i nostri pazienti sono portati ormai a chiederci progetti preoperatori che invece hanno il solo scopo di sottolineare il tipo di aspettativa del soggetto più che un mero e proprio risultato sulla carta. La chirurgia è un’arte purtroppo soggetta a molte influenze esterne. Non da ultimo il tipo di cicatrizzazione individuale. Diceva il mio Maestro: “al termine della rinoplastica il naso deve essere perfetto perché nel caso qualcosa andasse non per il verso giusto questo sarebbe certamente molto limitato, viceversa se al termine dell’intervento il naso non è al massimo della sua proiezione e forma non potremmo mai aspettarci un suo miglioramento spontaneo e naturale”. Il naso fornisce al chirurgo una grande emozione specie quando in strada lo si riconosce e la
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paziente ti sorride e va per la sua strada. Sai che hai fatto un quadro, passibile di giudizio certo ma a grandi linee bello e con la paziente contenta. Ultimamente sono solito fotografare la paziente che tiene in mano la sua foto del “prima”. Qui pubblicata con la sua autorizzazione.
Famosa la frase: Se Cleopatra avesse avuto un naso diverso, tutta la storia del mondo sarebbe stata diversa...
C.R.S. ANALISI - Sede centrale - Via Capo Soprano, 9 CUP Tel. 06.5664885 - fax 06.5682551
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di Gaetano Gaggiottino
La lavanda
Sesso e cervello
pianta mediterranea multiuso una pianta appartenente alla famiglia delle Labiate. Perenne, rustica, resistente e sempreverde, si distingue in tre varietà dalle caratteristiche diverse. La lavanda vera, o officinalis, che è particolarmente indicata per tutti gli usi balsamici. La lavanda spica, molto adatta invece per i massaggi riscaldanti, le tensioni muscolari e i dolori muscolari. La lavanda hybrida, indicata infine per ustioni, punture di insetti e tutti gli usi domestici. Una curiosità: pochi sanno che i fiori di lavanda si usano anche per aromatizzare le marmellate, profumare l’aceto e insaporire gli stufati.
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Rospi e terremoti econdo la ricercatrice inglese Rachel Grant, sembra che i rospi siano sensibili ai terremoti. La ricercatrice ha infatti notato che, cinque giorni prima del terremoto all’Aquila, alcuni rospi che stava studiando per una ricerca sull’accoppiamento sono letteralmente “spariti”. L’ipotesi è che gli anfibi siano scappati “sentendo” i cambiamenti nell’assetto geomagnetico a causa dei numerosi recettori sparsi sul corpo. I rospi hanno infatti una formidabile sensibilità alle vibrazioni. Considerando che il terremoto è stato anticipato da un forte sciame sismico, si prevedono studi sugli stessi animali in altre condizioni geomagnetiche.
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Piante e tossicità A
lcune piante molto comuni presenti in terrazze e giardini, quali ciclamini, alloro, rododendri, oleandri, glicini e gelsomini sarebbero dotate di una tossicità rilevante. È stato calcolato che sono circa 200 all’anno le intossicazioni da veleni delle piante di casa. Il dato viene confermato dal Centro Nazionale di informazione tossicologica della Fondazione Maugeri di Pavia, dove è stato condotto uno studio per sviluppare diagnosi appropriate.
scienze
inalmente c’è l’evidenza scientifica e biologica: il cervello degli uomini è sessocentrico, almeno a quanto argomenta Louann Brizendine nel libro “Il cervello dell’uomo”. Afferma la ricercatrice: “non a caso sappiamo che nel cervello maschile l’impulso sessuale occupa uno spazio che è due volte più grande di quello occupato nel cervello di lei e i pensieri sessuali guizzano nel cervello maschile giorno e notte, in particolare nella corteccia visiva, tenendolo sempre pronto a cogliere un’occasione sessuale che si presenti”. Tutto questo lavorio mentale sarebbe il risultato di un mix ormonale. Le donne sono dunque definitivamente avvisate: “l’organo maschile” ha una sua mente indipendente dalla volontà.
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Arriva il 2012: che fare?
l più assoluto nulla, dice il Prof. Emilio Spedicato dell’Università di Bergamo, matematico e scrittore di storia antica. La data del 21 dicembre 2012 chiude un periodo di 5.125 anni del calendario Maya e viene considerata la data della fine del mondo. Secondo il Prof. Spedicato “sono soltanto speculazioni perché la fine di un periodo sul calendario Maya non coincide per forza con un evento reale. I Maya riferiscono con precisione la data di inizio della loro civiltà, che è il 3.114 avanti Cristo e, secondo il loro calendario, dopo un “lungo computo” si raggiunge il 2012, ma potrebbe essere anche il 2014 oppure il 2016, in realtà sono date legate a fantasie e leggende. Forse, prosegue il Professore, se vogliamo avere per forza dei timori, più scientifica è la data 2029 o 2036, perché in quegli anni l’asteroide APOPHIS potrebbe collidere con la terra. Se dovesse accadere, la NASA ha stimato che l’impatto produrrebbe energia pari a 1.500 megatoni, vale a dire centomila bombe atomiche di Hiroshima”!
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informazione redazionale
Denti dritti grazie all’apparecchio trasparente el corso della vita la posizione dei denti tende a modificarsi, per cui anche i soggetti che non hanno mai avuto una malocclusione dentale, possono notare un lento e graduale disallineamento o un peggioramento di una imperfezione trascurata negli anni. Ciò significa che per queste persone sorridere potrebbe non essere più un atto spontaneo, ma controllato e imbarazzante. Nella maggior parte dei casi, ci si rivolge agli odontoiatri nell’effettivo momento del bisogno, e cioè quando ci sono i sintomi; ma negli ultimi tempi, si sta rafforzando sempre di più anche l’esigenza estetica in generale tra i pazienti di tutte le età. Molti di questi pazienti, consapevoli dei propri difetti estetici e a volte anche funzionali, sono disposti a sottoporsi a trattamenti odontoiatrici, ed in particolare ortodontici, più o meno complessi e soprattutto più o meno prolungati nel tempo. Ma per tutti coloro che, per motivi personali o professionali, continuano a rimandare o rinunciano al trattamento ortodontico tradizionale, esiste oggi la possibilità di poter risolvere la propria problematica grazie ad una tecnica ortodontica totalmente “invisibile”, che viene riconosciuta come “Tecnica Invisalign”.
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Che cos’è la Tecnica Invisalign? Per Tecnica Invisalign si intende una terapia ortodontica che consente il riallineamento dentale senza l’uso degli attacchi, ovvero dei classici ferretti. La tecnica prevede infatti l’impiego di mascherine trasparenti, che abbracciano i denti del paziente come un guanto su una mano, favorendo anche l’aspetto estetico in quanto danno loro molta lucentezza: ogni mascherina sposta gradualmente i denti che devono essere riallineati.
Prima del trattamento con Invisalign:
Dopo 12 mesi di trattamento con Invisalign:
Qual è la dinamica del trattamento? Il progetto ortodontico e quindi la produzione delle mascherine necessitano della valutazione del caso clinico. Il suo lavoro in combinazione con un’avanzatissima tecnologia computerizzata tridimensionale, messa a punto dall’azienda Align Technology, consente la visualizzazione progressiva del piano di trattamento completo dalla fase iniziale fino a quella finale. Ogni mascherina, associata ad un ben determinato passaggio ortodontico, viene indossata in maniera sequenziale dal paziente in modo da ottenere il movimento dentale progettato inizialmente.
Volendo fare un esempio, una persona che si rivolge a voi per un eventuale trattamento Invisalign, a cosa va incontro? Innanzitutto ci sarà una visita odontoiatrica preliminare, in cui saranno richieste delle radiografie digitali, seguita da una visita ortodontica durante la quale verranno prese delle impronte e scattate delle fotografie di precisione; il tutto verrà spedito al laboratorio americano Invisalign, insieme al piano diagnostico e al programma ortodontico formulato dall’equipe medica. Dopo pochissimo tempo, sarà disponibile il cosiddetto ClinChek, cioè la ricostruzione tridimensionale del piano di lavoro, che permetterà al paziente ed al medico di visualizzare direttamente sui monitor delle poltrone l’andamento sequenziale della terapia, dall’inizio alla fine, tanto da permettere di decidere se la terapia può ritenersi soddisfacente oppure se bisogna apporre qualche piccola modifica. Il progetto verrà visionato e discusso dal paziente insieme alla equipe medica. Una volta accettato il ClinChek, il trattamento potrà iniziare. Quali sono i vantaggi per i pazienti che si sottopongono al trattamento Invisalign? Quasi sempre chi si sottopone ad una terapia ortodontica lo fa per risolvere una problematica estetica, e fino a qualche tempo fa il compromesso maggiore era quello di portare per un periodo più o meno lungo gli attacchi metallici con i relativi disagi che tutti possiamo immaginare, legati soprattutto alle difficoltà oggettive nell’esecuzione dell’igiene domiciliare; per cui il fatto di poter eliminare completamente l’inestetismo della terapia ortodontica tradizionale ottenendo gli stessi risultati ci permette di poter dire oggi che il vantaggio maggiore per chi si sottopone ad una terapia ortodontica invisibile è nell’estetica.
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salute e benessere
a cura di Paola Sgrò
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“Per noi il massaggiare è un gioco artistico, una danza, un’espressione di grande rispetto e amore per chi si sottopone al massaggio ed affida ogni suo problema nelle nostre mani”. Le tecniche manuali che si possono utilizzare in un massaggio sono molteplici, ma si è sempre alla ricerca di novità per migliorare la conoscenza massofisioterapica. Il grande obiettivo che ogni operatore dovrebbe porsi è saper ascoltare le reali esigenze del corpo, dal momento che ogni muscolo è collegato ad un organo e, parallelamente, a delle emozioni specifiche. È ormai risaputo che l’apparato articolare è legato alle paure ed ogni nostra modifica posturale non è dovuta solamente ad un fatto comportamentale: molto spesso ciò è legato alle difese emozionali. L’operatore deve conoscere alla perfezione la lettura energetica ed emozionale di ogni corpo, il dolore, infatti, è l’unico modo che l’organismo ha a disposizione per comunicare i propri disagi fisiologici e psicologici; i conflitti della nostra mente vengono somatizzati nell’organo più carente. Lasciarsi massaggiare è, dunque, una dimostrazione di fiducia: il corpo parla e racconta molte cose della persona. Abbiamo una grande responsabilità, perché, in quel momento, ricevendo il massaggio la cliente si abbandona. L’evoluzione professionale consiste, pertanto, nel saper gestire la comunicazione con le manualità conosciute. Ognuno di noi è portato a ricercare un contatto fisico con altre persone per un bisogno atavico: siamo, infatti, in grado di recepire, attraverso le papille dermiche, che chi ci sta massaggiando sta eseguendo un lavoro corretto o un banale sfioramento del corpo. È necessario che la semplice tecnica manuale venga integrata da un atteggiamento amorevole e dal credere in ciò che si fa. Se l’operatore percepisce bene il tipo di persona che ha di fronte e ne rispetta le esigenze, le risposte saranno positive: la comunicazione manuale è un fattore di pelle e di affinità energetiche. “Qualsiasi via è solo una via e non è un affronto abbandonarla se questo è ciò che il cuore dice di fare. Esamina ogni via con accuratezza, provala tutte le volte che lo ritieni necessario. Quindi poni a te stesso soltanto una domanda: questa via ha un cuore?”.
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L’arte del massaggio
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SERVIZI DOMICILIARI
Direzione generale: Dott. Antonio Salati Direzione sanitaria: Dott. Andrea Limiti
• Doppler periferici • ECG con visita cardiologica • Prelievi • Servizio infermieristico • Spirometria • Visite specialistiche • Monitoraggio dinamico della pressione arteriosa • Monitoraggio dinamico dell’elettrocardiogramma (Holter)
DIAGNOSTICA STR UMENTALE • Audiometria/es. vestibolare • Biopsie • Cardiotocografia • Caterismo tubarico • PAP test • Doppler arterioso e venoso • Elettrocardiografia • Elettromiografia • Impedenzometria • Monitoraggio dinamico della pressione arteriosa • Monitoraggio dinamico dell’ECG (Holter) • NPT Test (diagnosi impotenza) • Pachimetria corneale • Spirometria • Tonometria oculare
ACCREDITAMENTO SSN REGIONE LAZIO • Analisi cliniche • Ambulatorio polispecialistico nelle branche di: CARDIOLOGIA - CHIRURGIA GENERALE - GINECOLOGIA OSTETRICIA OTORINOLARINGOIATRIA • Radiologia
ANALISI CLINICHE • Laboratori generali • Sezioni specializzate • Prelievi domiciliari
DIAGNOSTICA PER IMMAGINI • Densitometria ossea (MOC) • Ecocolordoppler • Ecografia: endovaginale, flussimetria fetale, internistica, monitoraggio follicolare, neonatale, ostetrica, osteoarticolare, pelvica, prostatica (endorettale), pediatrica, reflusso gastroesofageo, senologica, tessuti molli, tiroidea, testicolare, urologica e andrologica • Endoscopia digestiva • Fluorangiografia • Fundus oculi • Mammografia a basso dosaggio • Radiologia: clisma opaco, isterosalpingografia, ortopanoramica dentaria, telecranio, urografia • Retinografia • Topografia corneale • Videoscopia ginecologica • Videoscopia ORL
AMBULATORIO POLISPECIALISTICO • Allergologia • Andrologia • Angiologia • Cardiologia • Chirurgia generale • Chirurgia vascolare • Dermatologia e medicina estetica • Diabetologia • Endocrinologia • Epatologia • Gastroenterologia • Ginecologia ed ostetricia • Micologia/Citologia • Neurologia • Oculistica • Ortopedia • Otorinolaringoiatria • Proctologia Psichiatria • Reumatologia • Senologia • Urologia
Convenzioni dirette: ASSIRETE - CASPIE - CASSA UNICA - DAY MEDICAL - FASCHIM FASDAC - FASI - FASIOPEN - MAPFRE WARRANTY - PREVIMEDICAL
FISIOKINESITERAPIA • Chinesiterapia (passiva/attiva/attiva assistita/ attiva contro resistenza) • Consulenza fisioterapica • Diatermia da contatto capacitiva e resistiva (T.E.CA.R.) • Elettroterapia (Diadynamic Tens Elettrostimolazioni Ionoforesi) • Ginnastica medica di gruppo • Ginnastica respiratoria • Ginnastica posturale metodo Mèzières • Ipertermia con tecnologia Deltatherm • Laserterapia ad infrarossi ed elio neon • Linfodrenaggio manuale • Magnetoterapia • Massoterapia/Massoterapia cicatriziale • Raggi infrarossi • Rieducazione alla mobilità della membrana timpanica • Rieducazione del Cardiopatico e del Diabetico • Rieducazione motoria-funzionale • Rieducazione propriocettiva • Riposizionamento articolare secondo la metodica Mulligan • Servizio di fisiokinesiterapia domiciliare • Trattamento del sistema osteo-muscolo-articolare secondo la metodica di Mc Connel • Trazioni manuali vertebrali (metodo Bienfait) • Ultrasuonoterapia
CHIR URGIA AMBULATORIALE CHECK-UP GENERALI E SPECIALISTICI
LE NOSTRE CONVENZIONI
Convenzioni indirette: ALITALIA CLUB - ANPGA Associazione Nazionale Pensionati Gente dell’Aria ANPAN Associazione Nazionale Pensionati Aeronaviganti - ASSOCIAZIONE NAZIONALE CARABINIERI - CGIL DAY MEDICAL - GUARDIA COSTIERA - GUARDIA DI FINANZA - JOHNSON & JOHNSON - MUNICIPIO ROMA XIII PROCTER & GAMBLE - POLIZIA DI STATO - CRAL Ospedalieri Lazio
Villa del Lido Viale del Lido, 3 00122 Ostia Lido - Roma Tel. 06.56.30.40.72 r.a. Fax 06.56.22.657 e-mail: villadellido@villadellido.it Sito: www.villadellido.it
LA CEFALEA SI PUÒ CURARE! n giorno Zeus fu colpito da un terribile mal di testa e non sopportando i dolori lancinanti e continui, chiamò suo figlio Efesto, straordinario fabbro e gli ordinò di spaccargli la testa in due con una scure molto affilata affinché il dolore cessasse. Efesto obbedì e dalla testa di Zeus balzò fuori Atena, dea della sapienza, protettrice delle arti.” (Luciano, dialoghi VIII)
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La storia della cefalea, il comune mal di testa, nasce con l’uomo ed è una malattia conosciuta fin dall’antichità. Nel papiro egizio di Ebers, risalente al 1200 a.C. sono riportate le istruzioni per curare il dolore: un coccodrillo di argilla che tiene in bocca delle spighe di grano legato stretto alla testa del malato mediante una corda di lino che reca inciso il nome del dio. Oggi siamo in grado di curare il mal di testa con farmaci specifici ma l’abitudine a stringere qualcosa intorno alla testa, allo scopo di alleviare il dolore, resta molto diffusa tra i cefalalgici. La cefalea è una malattia molto diffusa nel mondo; per alcuni è un evento episodio per altri invece è una malattia cronica ed invalidante in grado di influire negativamente sulla qualità della vita, sul piano sociale, lavorativo e di relazione. I vari tipi di cefalea, organizzati in ben 13 gruppi, ed i relativi criteri diagnostici sono stati classificati dalla Società Internazionale delle Cefalee allo scopo di unificare il modo di classificare, diagnosticare e curare tutti coloro che, nel mondo, soffrono di mal di testa. La prima differenziazione da fare è tra forme primarie e forme secondarie. Al primo gruppo appartengono le forme nelle quali il mal di testa costituisce il sintomo principale; le forme più comuni di cefalea primaria sono: l’emicrania, la cefalea tensiva e la cefalea a grappolo. L’emicrania è caratterizzata da attacchi di durata variabile, di intensità elevata, spesso invalidante, ed è sempre associata ad altri sintomi. È più frequente nelle donne, esordisce precocemente, tra i 10 ed i 30 anni ed ha carattere familiare. Alimenti quali la cioccolata o gli alcolici, farmaci come ad esempio la pillola estroprogestini-
DOTT. FRANCESCO CESARINO Neurologo
Responsabile del Servizio di Diagnosi e Terapia della Cefalea della Villa del Lido Medical House
ca nella donna sono da considerare fattori scatenanti di rilievo. La cefalea tensiva, la più diffusa tra le forme primarie, ha un picco di prevalenza dopo i trent’anni, diversamente dalla emicrania il dolore è più continuo e costante, fino ad essere quotidiano e non vi sono importanti disturbi di accompagnamento. La cefalea a grappolo è piuttosto rara, il dolore è sempre insopportabile ed i disturbi neurovegetativi che si associano sono rilevanti. L’elemento caratteristico è la periodicità della sintomatologia. Nelle forme secondarie la cefalea è invece il sintomo di una malattia principale che interessa il sistema nervoso o altri organi e sistemi. Lo strumento più importante per valutare una cefalea è l’anamnesi, la storia del mal testa, in particolare: età di esordio, evoluzione nel tempo, familiarità, frequenza, durata degli attacchi, sede ed intensità del dolore, presenza o meno di sintomi che precedono l’insorgenza del dolore o che lo accompagnano, fattori favorenti o scatenanti, farmaci antidolorifici e non assunti negli anni per alleviare il dolore. Alla raccolta dei dati clinici segue l’esame clinico e neurologico. La compilazione da parte del paziente di un diario della cefalea consente allo specialista di avere dati ancora più diretti sulle caratteristiche della sintomatologia e successivamente di valutare nel tempo l’efficacia del trattamento. Le indagini strumentali sono necessarie solo in alcuni casi specifici soprattutto quando c’è il sospetto, sulla base della storia clinica o dell’esame neurologico, di una patologia organica. Una cefalea che insorge dopo i 50 anni, un improvviso e significativo cambiamento delle caratteristiche del dolore, la positività dell’esame neurologico richiedono approfondimenti diagnostici strumentali. La terapia della cefalea si avvale di farmaci di profilassi, che hanno lo scopo di prevenire le crisi e di farmaci sintomatici, utili cioè per alleviare il dolore, in fase acuta. L’uso indiscriminato degli antidolorifici, purtroppo molto diffuso, se non controllato, può portare ad una cefalea da abuso di analgesici, molto difficile da trattare, che si instaura quando gli antidolorifici vengono assunti più di 10 volte al mese. La cefalea si può curare ma è necessario affidarsi ad uno specialista esperto che, formulata una corretta diagnosi, stabilisca la terapia più opportuna, ma altrettanto importante è la collaborazione del paziente che deve imparare non solo a conoscere ed a “gestire” correttamente il suo mal di testa ma che deve anche adottare stili di vita corretti in grado di influire positivamente sul sintomo, migliorando in tal modo la qualità della sua vita.
ORARIO DI APERTURA: 7.30 - 20.00 COME RAGGIUNGERCI Autobus linee 05 - 014 - 015 Fermata Via Paolo Orlando angolo Viale della Vittoria Stazione Metropolitana Fermata “Lido Ostia Centro” mt 700
Sistema Qualità Certificato per: Laboratorio Analisi Cliniche Ambulatorio Polispecialistico Diagnostica Strumentale Diagnostica per Immagini Fisiokinesiterapia Chirurgia Ambulatoriale
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visioni grafiche
di Emanuele Palescandolo
salute e benessere
pesci
I benefici di questo prezioso alimento ancora poco consumato l pesce dovrebbe essere un elemento essenziale della nostra alimentazione, ma in qualità di popolo di una penisola non ne facciamo un consumo proporzionale alla lunghezza delle nostre coste. I benefici dell’introduzione del pesce nella nostra alimentazione sono risaputi, ma gli effetti specifici non erano noti. Ciò che i mezzi di comunicazione ci insegnano è che l’alto contenuto di acidi grassi definiti omega-3 apporta un contributo importante all’organismo, proteggendolo da infiammazioni croniche provocate da reazioni immuni e attivazione di citochine infiammatorie (piccoli mediatori dei segnali cellulari). Tra gli effetti più deleteri provocati da queste infiammazioni, da cui ci proteggerebbe l’assunzione di pesce, ci sono l’indurimento dei vasi circolatori e quindi infarto e malattie cardiovascolari. Oggi si è scoperto che l’effetto di questi acidi grassi è potenziato nelle persone che assumono acido acetilsalicilico, la banale aspirina. Il perché scientifico di questo fenomeno comincia ad essere chiarito. I ricercatori hanno scoperto che gli omega-3 vengono convertiti in un lipide detto “resolvin E1” e che l’effetto dell’aspirina sarebbe quello di facilitare questa conversione. Gli effetti benefici sono stati confermati tramite la sintesi di un lipide artificiale, testato poi su cavie da laboratorio. I risultati iniziali delineano prospettive rosee per la produzione di un farmaco contro i problemi cardiovascolari, ma perché dover ricorrere al medico, alle visite e alle medicine se basta mangiare un ottimo pesce arrosto?
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a cura della Dott.ssa Jessica Melluso
na gravidanza è definita a termine quando il parto avviene dopo il compimento della 36a settimana di gestazione. La minaccia di Parto Pretermine comprende quelle circostanze per le quali è verosimile che possa iniziare un travaglio di parto nel periodo compreso tra la 24a e la 36a settimana di gestazione, con la comparsa di attività contrattile uterina, percepita dalla donna come dolorosa o non dolorosa, o la comparsa di crampi di tipo mestruale fissi o intermittenti in regione sovrapubica, dolore lombo-sacrale, soprattutto in presenza di uno o più fattori di rischio. I fattori di rischio si distinguono in materni (età materna al di sotto dei 18 anni o al di sopra dei 40, basso peso pregravidico, fumo, uso di alcool o droghe, malattie croniche cardiache, renali, metaboliche come il diabete o l’ipertiroidismo, anemia importante, stress psicologico, attività lavorativa pesante o stressante, scarsa assistenza pre-natale), ostetrici (minacce d’aborto con sanguinamenti, precedenti aborti spontanei o parti pretermine, anomalie dell’utero come conizzazioni, incompetenze cervicali, fibromi o malformazioni come l’utero bicorne) o gravidici (gravidanza gemellare, aumento o riduzione del liquido amniotico, malformazioni fetali, rottura delle membrane, infezioni cervico-vaginali che possono causare la rottura prematura delle membrane, ritardi di crescita intrauterina). Il rischio di un parto pretermine non comporta alcun problema per la madre perchè il parto in sé per sé avviene addirittura con maggiore facilità rispetto ad un parto a termine in quanto le dimensioni del bambino sono più piccole. Il rischio maggiore è appunto per il bambino in conseguenza dell'immaturità di alcuni suoi apparati: primi fra tutti i polmoni, il sistema cerebrale e neurosensoriale (vista e udito in particolare). Va posta molta attenzione alla comparsa dei sintomi di una minaccia, recandosi al più presto dal ginecologo di fiducia o in Ospedale, preferibilmente provvisto di terapia intensiva neonatale. Al di fuori di sintomi eclatanti, la diagnosi può essere posta con la visita ostetrica ed un’ecografia transvaginale volte a determinare la lunghezza e la continenza del collo uterino. Nei casi più lievi è sufficiente il riposo assoluto associato all’assunzione di farmaci per bloccare le contrazioni. Nei casi più gravi si rende invece necessaria l’ospedalizzazione con la somministrazione di farmaci più potenti associati ad un’iniezione ripetuta dopo 12 ore di cortisonici per favorire l’immediata maturazione polmonare fetale.
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Sani come
salute e benessere
La minaccia di parto pretermine
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informazione redazionale
vederci chiaro
di Paolo Baroni
I consigli del fisioterapista balsamantonio@libero.it
a cura di Antonio Balsamà (diplomato ISEF - Fisioterapista)
Lenti fotocromatiche La rieducazione muscolare
Una grande protezione contro i potenti raggi solari dell’estate l sistema visivo è nato per far fronte a situazioni più naturali rispetto a quelle cui i nostri occhi sono attualmente sottoposti, specialmente in considerazione delle frenetiche attività relative alla vita contemporanea. Luci artificiali, violenti sbalzi luminosi, rapidi passaggi dall’interno all’esterno si susseguono in rapida cadenza. Una soluzione valida a questo tipo di problema è sicuramente rappresentata dalle lenti correttive a scurimento variabile, utili a garantire ai portatori di occhiali il migliore comfort e il migliore adattamento alle più disparate condizioni luminose. Il funzionamento è semplice: alla luce del sole le molecole fotosensibili contenute all’interno della lente subiscono una rotazione che ne provoca lo scurimento. Questa possibilità
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esiste per tutte le esigenze correttive: miopia, astigmatismo, ipermetropia e in particolar modo per l’impiego delle lenti multifocali. Una società irlandese, la “Transition”, è una tra le più importanti società fornitrici di queste lenti. L’azienda è all’avanguardia perché ha introdotto notevoli miglioramenti tecnici nell’ambito del fotocromatismo, conseguendo un aumento della trasparenza, l’incremento della velocità di scurimento e la riduzione del peso che, grazie anche all’uso di materiali oftalmici infrangibili, rendono il prodotto adatto ad ogni stile di vita. Le lenti fotocromatiche sono molto diffuse tra coloro che praticano sport all’aria aperta. Occhiali montati con queste lenti costituiscono, infatti, un vero e proprio schermo contro le radiazioni nocive e proteggono gli occhi al 100% dai raggi UVA e UVB prodotti dal sole. Negli ambienti interni, le lenti fotocromatiche filtrano le radiazioni emesse dagli schermi del computer e dalle luci al neon rendendo la visione altamente confortevole.
Ogni volta che pianifichiamo un intervento riabilitativo necessariamente valutiamo la condizione muscolare del paziente. In realtà il termine corretto è “neuro-muscolare” in quanto la fibra del muscolo risponde ad un impulso della fibra nervosa che lo controlla. L’unità funzionale muscolo-nervo è detta unità motoria. Schematizzando, possiamo dire che: ogni terminazione nervosa raggiunge un certo numero di fibre muscolari (unità motoria); ogni muscolo è formato da un certo numero di unità motorie; meno fibre muscolari compongono l’unità motoria più noi saremo in grado di controllare in maniera fine quel muscolo (muscoli della mano = una terminazione nervosa e poche fibre muscolari; muscoli della schiena = una terminazione nervosa e tante fibre muscolari); l’unità motoria risponde al principio del “tutto o niente”, ossia se parte l’impulso nervoso tutte le fibre muscolari controllate da quella singola terminazione nervosa si contraggono. Da cosa è data la forza di un muscolo? Essenzialmente da due fattori. Primo, dalla sezione del muscolo stesso, quindi dalla massa muscolare del soggetto (avete presente un culturista?). Secondo, ma non meno importante, dalla capacità nervosa di reclutare tutte le unità motorie del muscolo. Questo concetto è perfettamente comprensibile da chi ha subito, ad esempio, un infortunio o un intervento al ginocchio: in un primo momento non si riesce, pur volendo, a contrarre il muscolo della coscia, proprio perché si è perduta temporaneamente la capacità nervosa di reclutare un numero sufficiente di unità motorie (in questo caso, del quadricipite). La rieducazione neuro-muscolare deve considerare questi principi fisiologici. Si lavora prima sul recupero della capacità nervosa di contrazione, sul controllo fine del movimento, sull’equilibrio (che non è altro che la regolazione del tono tra i muscoli che compongono un’articolazione ), e, nella fase finale, sul recupero della massa muscolare, utilizzando ove necessario anche dei sovraccarichi esterni (pesi, elastici etc.). Centro Fisioterapico FISIOTER
NUOVA
SEDE
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visioni grafiche
veterinaria
a cura del Dott. STEFANO GIAMMETTI - Medico Veterinario
Master Chirurgia del cane e del gatto Scivac 2005 • American Continuing education in clinical rotation 1999 American Continuing education in Radiology 2000 • Corso F.S.A. Displasia dell'Anca 2001 Corso sulla Tecnica di Fissazione Esterna 1994 • Corso Ortopedia AO-VET 1995 Corso Diagnostica Dermatologica 2007 • Corso di Terapia Dermatologica 2008
APPROCCIO ORIENTATO ALLA RAZZA:
La Leishmaniosi del cane
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a Leishmaniosi è causata da un protozoo, Leishmania infantum, trasmesso (in Italia)
QUADRO CLINICO GRAVE
DERMATITE, BLEFARO CONGIUNTIVITE ECC.
JENNY
da flebotomi, piccoli insetti volatili, simili ai moscerini: la femmina ematofaga si nutre di sangue e trasmette l’infezione tra un pasto e l’altro. Il cane è il serbatoio naturale di questo
l’infezione e poi ammalarsi, deve essere immunodepresso. I cani nei quali si riscontra il maggior picco d’incidenza sono quelli intorno ai 3-4 anni e quelli tra gli 8-9 anni d’età. Sembra che i cani più anziani riescano a sviluppare una certa resistenza alla Leishmania. • Per quanto riguarda il ruolo di pulci e
con lesioni cutanee, aumento dei linfonodi, dimagrimento o zoppia (solo per citarne alcuni), possono non avere una forma grave ed essere curati con successo, se riusciamo a fare la diagnosi precoce; altri cani, che sembrano sani perché asintomatici, sono magari già malati da tempo e hanno una grave insufficienza renale… che di solito è la causa della morte. Fare un esame citologico, un esame del sangue e delle urine, oggi ci permette spesso di salvare un cane che sarebbe destinato a morire entro poco tempo!
DUE MESI DOPO
parassita, mentre un ruolo marginale sembrano avere il lupo e la volpe. Il gatto può infettarsi ma si ammala occasionalmente. Topi e ratti non
RASOTERRA 2 ANNI DA QUEL BRUTTO EPISODIO DI EPISTASSI
Quando la diagnosi precoce può salvargli la vita
sono coinvolti. In occasione del recente incontro tra studiosi di tutto il mondo, avvenuto a Pisa ad Aprile del 2010, sono state rese note importanti novità e utili conferme, circa la diffusione, la diagnosi e la cura della Leishmaniosi; per il vaccino invece dovremo aspettare ancora qualche anno. Per quanto riguarda l’epidemiologia, rispetto a 20 anni fa, questa malattia si sta diffondendo in diverse aree geografiche, prima considerate indenni. In Italia, dove era presente solo nel Centro-Sud, viene oggi diagnosticata sempre più spesso anche nel Nord del Paese. La trasmissione della Leishmaniosi avviene però, solo se coesistono una serie di circostanze: • Innanzitutto è necessaria la presenza degli insetti vettori, perché all’interno del flebotomo avviene una parte del ciclo della Leishmania, che solo dopo diventerà infettante. • Il soggetto punto dal flebotomo, per contrarre
zecche nella traCLINICAMENTE smissione della GUARITA Leishmaniosi, anche se sono stati trovati frammenti del protozoo al loro interno, non è stato ancora provato che possano realmente trasmettere l’infezione. Lo stesso dicasi circa la possibilità di contagio tra madre e figlio e con l’accoppiamento; al contrario è stata confermata la trasmissione del parassita attraverso le trasfusioni di sangue da donatore infetto. • Gli studiosi hanno confermato che, avere un cane leishmaniotico in casa, non costituisce un reale pericolo per il proprietario perché il flebotomo che trasmette la malattia fa un solo pasto di sangue ogni 15 giorni, quindi se anche dovesse pungere il vostro cane infetto/malato, non potrà trasmettervi la Leishmaniosi, in quanto pungerà di nuovo solo dopo due settimane: in questo periodo, disturbato dalla luce e dai rumori, l’insetto tende ad allontanarsi dall’ambiente domestico. L’uso costante e ripetuto di repellenti o insetticidi, riduce ulteriormente le possibilità di contagio. I cani che si ammalano per la Leishmaniosi sono sempre più numerosi. I sintomi della malattia
Inoltre recentemente è stata messa a punto una nuova metodica diagnostica per rilevare con certezza la presenza del parassita nel sangue, nei linfonodi e nel midollo osseo dei nostri pazienti. Si tratta della PCR (reazione della polimerasi a catena), ovvero una reazione enzimatica che permette di rilevare la presenza del DNA della Leishmania, quantificandone l’entità (PCR real-time). Effettuare quest’analisi all’inizio e alla fine della terapia ci permette, in più, di valutare l’evoluzione nel tempo dell’infezione. Quando è stato possibile iniziare subito la Terapia PONGO (utilizzando i farmaci leish1 ANNO DOPO LA manicidi da dare per bocca DIAGNOSI o da fare in puntura, oltre agli acidi grassi, l’allopurinolo e le diete per aiutare i reni), molti nostri “pazienti” sono “guariti clinicamente” e hanno condotto una vita normale per tanti anni. Le foto di Jenny, di Pongo e di Rasoterra… ne sono uno splendido esempio!
A M B U L ATO R I O V E T E R I N A R I O
Dott. STEFANO GIAMMETTI
sono estremamente variabili e incostanti: cani
Via Ferdinando Acton, 94/98 Ostia Lido (Roma) - Tel. 06.5683884 dal Lun. al Ven. 8.30 - 19.30 Sabato 9.30 - 17.30 Emergenze 320.5715565 CHIRURGIA GENERALE - ORTOPEDIA ODONTOSTOMATOLOGIA OFTALMOLOGIA - ANALISI CLINICHE ECOGRAFIE - RADIOGRAFIE DAY-HOSPITAL - EMERGENZE 24H
oroscopo di giugno
ROBERT DOWNEY JR. (4/4/1965)
UMA THURMAN (29/4/1970)
MORGAN FREEMAN (1/6/1937)
NINA MORIC (22/7/1976)
KEVIN SPACEY (26/7/1959)
GLORIA ESTEFAN (1/9/1957)
di Alehandra
Ariete 21/3-20/4
Bilancia 23/9-22/10
Sarete unilaterali e pronti sempre ad esprimere il vostro punto di vista. Aumenterà in maniera notevole lo spirito di indipendenza e di libertà e niente potrà scoraggiarvi. Sfrutterete il vostro estro per stare al di sopra del senso comune. Vi interesserete di cultura e sentirete il bisogno di realizzarvi socialmente.
Se pensate di esaurire la vostra vita sociale all’interno dei salotti, vi sbagliate di grosso. Se pensate inoltre di uscire da tale condizione di isolamento dimostrando aggressività, vi sbagliate ancora di più. Sapete resistere a tutto ma non rischiate per questo la vostra vita di coppia.
CATHERINE DENEUVE (22/10/1943)
Toro 21/4-20/5
Scorpione 23/10-21/11
La vita sentimentale è all’insegna delle novità e delle risposte positive. Siete disponibili, aperti al gioco e al bisogno di piacere. Allo stesso tempo siete pieni di idee e sempre pronti alla battuta tagliente. Non mancherà una visione realistica delle cose. Durante il mese sarà forte il senso degli affari.
Non sarà il mese nel quale potrete dire che gli affari e le entrate economiche andranno a gonfie vele. Potete sempre contare sulla vostra originalità, sulle doti dinamiche e sul fatto che avete sempre un’idea in più. Non mancheranno gli ostacoli ma nemmeno la forza per superarli.
KIM ROSSI STUART (31/10/1969)
Gemelli 21/5-21/6
Sagittario 22/11-21/12
Mese all’insegna della dialettica e dell’abilità comunicativa. Se sarete audaci, la metà del mese sarà favorevole ai vostri progetti più audaci. Se siete uomini saprete esprimervi in modo virile. Ricordatevi che, per perseguire i vostri ambiziosi scopi, è necessaria una forte disciplina. Non concedetevi troppe pause.
Momento di grande sicurezza, ideale per tentare la fortuna e realizzare con audacia i vostri più ambiziosi progetti. La vostra coerenza non deve però portarvi ad esagerare perché c’è sempre il rischio di alzare un caos eccessivo rispetto alle forze che avete per affrontarlo. Siate cauti.
LUCY LIU (2/12/1968)
Cancro 22/6-22/7
Capricorno 22/12-20/1
Siete in preda al romanticismo e avete bisogno di ricevere e dare soprattutto coccole. L’istinto vi porterà ad idealizzare eccessivamente il partner, ma anche ad essere lunatici e poco constanti. È in vista una seria riflessione sulla vostra vita sentimentale: cercate di portarla a buon fine.
Il lavoro, ma più in generale la vita professionale, vi distrae troppo dall’amore e dal piacere del rapporto con il partner. Ne risentirà soprattutto la vita familiare, alla quale sottrarrete troppo tempo. Cercate di staccare la spina e di ridimensionare le vostre più ostinate ambizioni: c’è altro di importante nella vita.
ROWAN ATKINSON (6/1/1955)
Leone 23/7-22/8
Acquario 21/1-19/2
C’è molta confusione intorno a voi e le vostre idee faranno fatica ad affermarsi. Dovrete combattere duramente per imporre la vostra dose di utopismo e i vostri programmi definitivi. Dalla seconda metà del mese, cercherete di vivere o trovare l’amore definitivo. Sarete impetuosi ma non accetterete la gelosia.
I mesi trascorsi sono stati non troppo positivi, ragione per cui in questo giugno potrete tirare un sospiro di sollievo e godervi un periodo di stabilità. Cercate di buttarvi tutto alle spalle e di non rimuginare su passati conflitti. L’estate è ormai alle porte e voi ne godrete in pieno la bellezza.
CHRISTINA RICCI (12/2/1980)
Vergine 23/8-22/9
Pesci 20/2-20/3
Il vostro umore non è in forma: sarete incostanti e per certi versi aggressivi. Non è sempre un male: la vostra aggressività, se ben incanalata, sarà un’inesauribile fonte di forza per perseguire i vostri obiettivi. Periodo positivo per chi svolge mansioni che hanno a che vedere con la medicina.
Se potete anticipare le vacanze e andarvene da qualche parte a giugno, fatelo! Il mese si annuncia infatti tranquillo e volto a godere nel migliore dei modi l’esordio dell’estate. Alla fine di giugno, se siete single, vi aspetta anche una bella avventura amorosa. Approfittatene, il tempo scorre in fretta!
RON HOWARD (1/3/1954)
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visioni grafiche
VG visioni grafiche
di Lucia Bianco
budget e ricette
Sapori d’estate ccoci nuovamente insieme, si comincia ad avvertire il profumo dell’estate e, allo stesso tempo, la necessità di perdere quel chiletto di troppo. Vi propongo dunque due ricette veloci, economiche e a basso contenuto di calorie. Non dimenticate di propormi le vostre ricette! L’indirizzo di posta elettronica al quale inviarle è:
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Insalata di polpo
luciabianco@hotmail.it
na ricetta tutta Mediterranea. Il notevole pregio di questo mollusco è il ridotto apporto calorico e l’elevato senso di sazietà che se ne ricava gustandolo in tutto il suo sapore. Conditelo quindi con pochissimo olio e preferite limone, aceto, spezie e aromi. È una pietanza da proporre tiepida o fredda, accompagnata da un ottimo vino bianco freschissimo.
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INGREDIENTI • Aceto di vino bianco: 1 cucchiaio • Cipolle: 1 piccola bianca • Polpo: 1 da 1 kg • Alloro: 3 foglie • Ginepro: qualche bacca • Sedano: 1 costa • Carote: 1 • Patate: 4 da circa 350 gr l’una
PREPARAZIONE Mettete sul fuoco una pentola con acqua abbondante. Dentro ponete le verdure mondate intere (carota, sedano, cipolla), l’alloro, il ginepro, l’aceto e il sale. Non appena l’acqua bollirà, tenendo il polpo dalla testa, immergete e togliete i suoi tentacoli dall’acqua bollente per 3 o 4 volte, affinché si arriccino e si ammorbidiscano nel contempo. Immergete poi completamente il polpo e, abbassando il fuoco al minimo, e coprendo con un coperchio la pentola, lasciatelo cuocere per circa 40 minuti (circa 20 minuti per ogni 500 gr di polipo, e comunque verificatene la cottura prima di spegnere il fuoco). Trascorsi i primi 15 minuti, lavate e spazzolate bene le patate, quindi immergetele intere e con la buccia nella pentola con il polpo e ettete in una ciotola la ricotta, il tonno all’olio di oliva sgocciolato e terminate la cottura. A cottura avvenuta sbriciolato, le uova e il formaggio grattugiato. Tritate i capperi e le acciuponete il polpo su di un tagliere e fateghe. Aggiungeteli agli altri ingredienti, unite il pangrattato, il prezzemolo tritato lo a pezzetti. Togliete dalla pentola e aggiustate di sale e pepe, quindi amalgamate per bene il tutto fino ad ottenere anche le patate, sbucciatele e un composto compatto e omogeneo. tagliatele a metà per il lungo, poi Prelevate delle piccole porzioni d’impasto e preparate delle INGREDIENTI ancora a metà ed infine a quapolpettine tonde e leggermente schiacciate del peso di • Alici sott’olio: 4 filetti dretti piuttosto grossi. Unite in circa 30 gr l’una, quindi passatele nel pangrattato. Frig• Ricotta: 200 gr una grande ciotola il polpo e getele in olio di semi di arachide ben caldo, facendole • Capperi sott’aceto: 20 gr le patate. Condite con olio, dorare su entrambi i lati. Mettetele a sgocciolare su della • Tonno sott’olio: 200 gr prezzemolo tritato, aglio carta assorbente da cucina e servite le polpettine di tonno • Pangrattato: 50 gr schiacciato, pepe e sale. e ricotta ancora calde. • Parmigiano grattugiato: 50 gr Potete servire il polpo con Potete accompagnarle con una insalatina mista • Uova: 2 patate tiepido ma, se piace, o delle carote alla julienne condite magari • Prezzemolo tritato anche freddo. con una saporita vinaigrette. • Sale
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VIA T. CL
P.ZZA GRASSI
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15 Rist. Pizz. Da Natalino 16 Il Cielo sul Mare 17 La Romanina 18 Al Posto Giusto 19 Eschilo 2 Dancing 20 Spiagge Mediterranee 21 Coco’ 22 Pizza City 23 Squisito 24 QKing 25 Miss Pizza 26 Il Marchese del Grillo 27 Punto d’incontro 28 La Trattoria Moderna
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E GRANDE RACCORDO ANULAR
LEGENDA 1 I Giardinetti 2 Zucchero e limone 3 El Matambre 4 Bianco Rosso e Pannone 5 Eden 6 Re Grano 7 Pane ar pane vino ar vino 8 Riso e Panelle 9 Maharajah 2 10 Rossopeperoncino 11 T-Bone Station 12 La Carbonella 13 La Locanda 14 Frivolezze
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VIA CRISTOFORO COLOMBO
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L.MARE LUTAZIO P.ZZA C. COLOMBO CATULO
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MagnaRoma LA LOCANDA SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA - PESCE - PIZZA
INDIRIZZO Via di Mezzocammino, 92 A TELEFONO 06.52373177 SITO INTERNET www.ristorantelalocanda.eu PREZZO MEDIO 25 € RIPOSO SETTIMANALE Aperto tutti i giorni CARTE DI CREDITO Tutte AREA BANCHETTI Si SPAZIO ESTERNO Si MUSICA DAL VIVO Ven. Sab. e Dom. PARCHEGGIO Si NUMERO POSTI 250 APERTO Cena (Dom. e festivi anche Pranzo)
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La Locanda è un ristorante capace di offrire ai suoi clienti la sincerità di una cucina basata sui sapori tradizionali. Dotata di forno a legna e di spazi adattabili alle più diverse esigenze, La Locanda può soddisfare i palati più esigenti. I tonnarelli della locanda, i tonnarelli cacio e pepe, i secondi a base di agnello e maialino, la coda alla vaccinara, insieme a tante altre specialità di pesce e all’ottima pizza, costituiscono i tradizionali punti di forza di una cucina fatta utilizzando gli ingredienti più genuini.
ZONA VITINIA EUR-MEZZOCAMMINO
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zione minimo 4 persone)
Zuppe di legumi (da ottobre ad aprile) SECONDI Bistecca Americana di PRIMA SCELTA € 17,00 Tagliata all’aceto balsamico € 15,00 Scaloppine al vino o al limone € 10 Maialino al forno € 12,00 Calamari con rughetta € 12,00
Fritto calamari e gamberi € 11,00 Fritto di paranza € 12,00 Gamberoni al cognac o al vino € 15 Gamberoni o scampi ai ferri € 13 Orata o spigola (al kg) € 31,00 Orata o spigola di mare (al kg) € 50 Trancio di ricciola fresca (l’etto) € 6,50 DOLCI Seadas € 4,00 Cialde con cioccolato bianco, nero e panna € 5,00 Tortino al cioccolato caldo con panna € 4,00 VINI Vino della casa € 6,00 Gemelle € 11,00 Cannonau di Sardegna € 11,00
Grande
ESCLUSIVA!!! Per gli amanti della carne...
BISTECCA DI BISONTE AMERICANO
€7
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ANTIPASTI Misto mare € 10,00 Insalata di polpi € 7,00 Soutè di cozze € 6,50 Cocktail di gamberi € 5,00 Ostriche € 2,50 (l’una) Carpaccio di tonno o pesce spada affumicato € 10,00 PRIMI PIATTI Fettuccine allo scoglio € 7,50 Spaghetti alle vongole veraci € 7,00 Gnocchetti alle mazzancolle € 7,00 Culurgiones € 8,00 Spaghetti alla bottarga € 9,00 Malloreddus alla campidanese € 7,50 Malloreddus allo zafferano € 8,00 Zuppa gallurese € 9,00 (su ordina-
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dal nostro Menù
all’etto
Lunedì riposo - chiuso il Martedì solo a pranzo
Via Prato Cornelio, 126 · T. 06.5250388
MagnaRoma BIANCO ROSSO E PANNONE SPECIALITÀ > PESCE - CARNE - PIZZERIA FORNO A LEGNA CUCINA VEGETARIANA - PANE E PASTICCERIA ARTIGIANALE
da Bianco Rosso e Pannone
I MENÙ CERIMONIA MENÙ TERRA
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€ 25,00
Antipasto misto salumi e formaggi Due assaggi di primi piatti Grigliata mista di carne - Contorno Torta Millefoglie
INDIRIZZO Via Giuseppe Fagnano, 2 TELEFONO 06.52360181 SITO INTERNET www.biancorossoepannone.com NUMERO POSTI 140 AREA BANCHETTI Sì CARTE DI CREDITO Tutte (No American Express) RIPOSO SETTIMANALE Lunedì e Martedì a pranzo APERTO Pranzo/Cena
MENÙ MARE
ZONA
Se festeggi il COMPLEANNO TORTA te la REGALIAMO noi! la
€ 28,00
Soute di cozze e polpo Due assaggi di primi piatti di pesce Grigliata di pesce - Contorno Torta Millefoglie con crema chantilly, frutti di bosco e cioccolato fuso
ACILIA
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VG
visioni grafiche
MagnaRoma
INDIRIZZO Via Orazio Vecchi, 8
(angolo Via Castelporziano) TELEFONO 06.830.880.30 SITO INTERNET
facebook.com/osterialpostogiusto PREZZO MEDIO 25/35 € CARTE DI CREDITO Sì NUMERO POSTI 65 STRUTTURA ESTERNA in allestimento PARCHEGGIO Sì RIPOSO SETTIMANALE Lunedì APERTO Pranzo, Cena e Brunch
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ZONA
INFERNETTO
AL POSTO GIUSTO
COCO’
SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA Nostalgia per la cucina romana? Avete trovato il posto giusto! Qui, accolti da una familiarità ed una cortesia rara, potrete gustare prelibatezze delle più antiche ricette e tradizioni nostrane. Dai primi piatti tramandati di generazione in generazione, preparati con la pasta all’uovo casereccia, ad un vasto assortimento di carne alla brace e pesce fresco. Certi dei prezzi e della qualità, vi invitiamo nel nostro delizioso locale per conoscere una realtà della Roma mangereccia!
SPECIALITÀ > CARNE ALLA BRACE - PIZZERIA Particolarmente curato negli interni, arricchito da un meraviglioso spazio esterno e gestito con grande accoglienza e familiarità, questo delizioso locale sa come rendere felici gli amanti della buona cucina! Primi piatti della tradizionale arte culinaria romana e ricette rivisitate, secondi piatti di carne alla brace e di prima qualità, pizzeria con forno a legna e tante altre prelibatezze. Sapori imperdibili, da accompagnare alle migliori etichette di vini presenti nell’ottima e selezionata cantina. INDIRIZZO Via Luigi Pietrobono, 3 TELEFONO 06.5258790 - 339.3405999 331.9000804 - 333.2337149 SITO INTERNET www.cocorestaurant.it CARTE DI CREDITO Sì NUMERO POSTI 65/70 interni, 70 esterni PARCHEGGIO esterno su strada RIPOSO SETTIMANALE Lunedì APERTO Cena - Sabato e Domenica anche Pranzo
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ZONA
CASAL BERNOCCHI
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MagnaRoma ESCHILO 2 DANCING
LA CARBONELLA
RISTORANTE - PIZZERIA - SALA DA BALLO SPECIALITÀ > CUCINA ITALIANA - PIZZA Concepiti per appagare sia i vizi culinari sia la sfrenata passione per il ballo, questi due locali (ristorante e sala da ballo) vantano un’accogliente locazione all’interno del centro sportivo Eschilo 2. Gli ospiti possono godere di un menù ricco di specialità nostrane a prezzi competitivi. Per chi desidera trascorrere una serata danzante, il locale offre nel weekend una sala da ballo di 1.000 mq dove poter cenare scegliendo tra la pizzeria e le specialità del ristorante, e usufruire anche dei corsi di ballo. INDIRIZZO Via del Fosso di Dragoncello, 201 TELEFONO 06/5216536 PREZZO MEDIO 15/20 € RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto SPAZIO ESTERNO Si (d’estate) PARCHEGGIO Si CARTE DI CREDITO Tutte (no American Express) NUMERO POSTI 80 APERTO Pranzo/Cena Sala da ballo di 1.000 mq. (con capienza di 300 persone)
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ZONA
NUOVA PALOCCO
MENÙ PRANZO (dal Lun. al Ven.) Primo, Contorno e 1/2 Acqua Secondo, Contorno e 1/2 Acqua Insalatona e 1/2 Acqua GIOVEDÌ: Gnocchi e 1/2 Acqua Alcuni nostri piatti: Carbonara, Amatriciana, Seppie con i piselli, Pollo alla cacciatora, Spezzatino
€ 7,00 € 7,00 € 5,00 € 8,00
SPECIALITÀ > CARNE - PESCE - PIZZA Il ristorante è ospitato in un antico casale a ridosso della Via Ostiense. La cucina è curata da chef italiani, con piatti di ispirazione romana, continuamente rinnovati carne e pesce - una ricerca attenta di gusto e qualità. La pizza è sottile e croccante. Da non perdere: la carne tenera e gustosissima.
INDIRIZZO Via di Malafede, 8 TELEFONO 06.52458130 E-MAIL info@ristorantelacarbonella.it PREZZO MEDIO 25 € CARTE DI CREDITO Tutte RIPOSO SETTIMANALE Martedì a pranzo SPAZIO ESTERNO Si NUMERO POSTI 140 interni e 80 esterni APERTO Pranzo/Cena
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MALAFEDE
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MagnaRoma RE GRANO arte della pizza
INDIRIZZO Via Lago Santo, 23 TELEFONO 06.52372983 INTERNET www.regrano.it - info@regrano.it PRENOTAZIONE gradita (dopo le 16:00) RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto CARTE DI CREDITO Tutte (no American Ex.) NUMERO POSTI 130 interni, 150 esterni AREA BANCHETTI Sì GIARDINO Sì PARCHEGGIO Sì (ampio) APERTO Cena
Servizio animazione per bambini gratuito
ZONA VITINIA EUR-MEZZOCAMMINO
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LA ROMANINA SPECIALITÀ > PESCE - CARNE - PIZZA Ristorante-pizzeria dotato di forno a legna, La Romanina vanta una struttura ampia (due sale riservate) e ben organizzata, ideale per celebrare banchetti, svolgere meeting o semplicemente affidarsi alla sua grande competenza nel catering.
INDIRIZZO Via della Maggiorana, 19 TELEFONO 06.5250344/338.2313091 SITO INTERNET www.ristorantelaromanina.com PREZZO MEDIO 25/35 € CARTE DI CREDITO Tutte RIPOSO SETTIMANALE Lunedì AREA BANCHETTI Si GIARDINO/GAZEBO Si (giardino con giochi per bambini) NUMERO POSTI 300 APERTO Pranzo/Cena
AREA GIOCHI RISERVATA AI BAMBINI
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ACILIA
RISTORANTE EDEN SPECIALITÀ > PESCE LOCALE Da circa venti anni il Ristorante Eden è uno delle mete preferite dagli amanti della buona cucina e del buongusto. Raccolto in un’oasi di verde e tranquillità il locale, un antico casale completamente ristrutturato nelle vicinanze del mare e a pochi
INDIRIZZO Via Umberto Giordano, 111 TELEFONO 06.50916969/333.6803470 SITI INTERNET www.ristoranteeden.it - www.edenmatrimoniroma.com PREZZO MEDIO 35 € RIPOSO SETTIMANALE Lunedì CARTE DI CREDITO Tutte eccetto Diners Possibilità AREA BANCHETTI Si pagamenti rateali NUMERO POSTI 450 PARCHEGGIO Si banchetti APERTO Pranzo (ven. sab. e dom.) / Cena Menù per celiaci
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INFERNETTO
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La cucina è ricca di succulente specialità come: la fantasia di primi di pesce, il rombo con patate al forno o (il giovedì) gli gnocchi caserecci e le fregnaccie. Per completare, un delizioso spazio esterno con gazebo ed un parcheggio riservato alla clientela.
minuti dall’EUR, mette a disposizione della sua clientela ampi saloni interni, arredati con sobria eleganza, e un paradisiaco giardino dove è più facile sentirsi in pace con la natura e se stessi. La cucina è prevalentemente basata sulla preparazione del pesce, una girandola di sapori freschi e veraci con gli arrivi giornalieri di prelibatezze locali. Anche gli amanti della carne però sapranno come godere i piaceri della tavola con una selezione accurata dei migliori tagli della nostra tradizione. La scelta degli ingredienti e il rispetto della cultura gastronomica italiana sono invece alla base della ricca offerta di primi che lo chef propone (da non perdere gli strozzapreti con vongole veraci e tartufo). Il Ristorante Eden è anche un solido punto di riferimento per chi desidera affidarsi ad un’organizzazione professionale, attenta e preparata, per banchetti di nozze, comunioni, battesimi, ricevimenti, meeting e colazioni di lavoro. Per saperne di più basta consultare le proposte di menù e i preventivi personalizzati che troverete nei siti: www.ristoranteeden.it e www.edenmatrimoniroma.com.
MagnaRoma
INDIRIZZO Via Codigoro, 30 TELEFONO 06.52372604 - 339.2479722 SITO INTERNET www.frivolezze.altervista.org PREZZO MEDIO 25/35 € RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto CARTE DI CREDITO Tutte NUMERO POSTI 40 APERTO Pranzo/Cena
FRIVOLEZZE
ZUCCHERO E LIMONE
SPECIALITÀ > GOOD MUSIC Ambiente unico e di atmosfera, il ristorante Frivolezze è arredato secondo uno stile elegante ed accurato, che crea piacevoli sensazioni di benessere. La cucina soddisfa pienamente la voglia di assaporare piatti preparati con cura che richiamano i sapori della cucina sarda. Si annoverano tra le altre pietanze: Spaghetti ai ricci di mare (sardi), Faraona al mirto e fragoline di bosco, Seadas dello chef. Questa miscellanea di differenti sapori fa di Frivolezze un posto tutto da scoprire.
SPECIALITÀ > PIZZA - PESCE FRESCO - CARNE Ristorante/pizzeria mirato a proporre una cucina creativa e ricca di sapori, il locale vanta uno stile di servizio professionale in grado di ospitare al meglio ogni tipo di esigenza culinaria. I piatti che il menù propone sono dei più vari: crudité imperiali di pesce di mare e crostacei vivi (visibili in acquario), pesce di mare freschissimo e succulente carni danesi ed argentine, il tutto da accompagnare ad un’ottima carta dei vini. Da non perdere i dolci della casa e le specialità della pizzeria napoletana. INDIRIZZO Via E. Wolf Ferrari, 273/279 TELEFONO 06.5090609 PREZZO MEDIO 30/40 € RIPOSO SETTIMANALE Lunedì a pranzo CARTE DI CREDITO Tutte AREA BANCHETTI Si SPAZIO ESTERNO Si NUMERO POSTI Inverno 170 / Estate 400 APERTO Pranzo/Cena
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MagnaRoma RISTORANTE CINESE IL CIELO SUL MARE SPECIALITÀ > CUCINA CINESE Preparatevi ad un viaggio culinario per scoprire i più tradizionali ed interessanti piatti della Cina realizzati con prodotti e materie prime rigorosamente italiani. Qui, anche grazie all’impeccabile accoglienza della proprietaria Luisa e del servizio in sala, avrete l’opportunità di essere consigliati sulle portate, scegliere e gustare in tutta tranquillità sapori di una terra tutta da scoprire... Oltre ad un menù con i “classici” della cucina cinese: involtini primavera, alghe fritte, ravioli con verdure o gamberi, riso alla cantonese, riso all’ananas, maiale in salsa agrodolce, pollo alle mandorle, gamberoni sulla piastra... “Il cielo sul mare” offre l’opportunità (meglio su ordinazione) di assaporare: • orata, rombo, spigola con cipolline fresche; • scampetti crudi con aceto e salsa di soia; • gamberoni in crosta di sale; • fettuccine di riso con verdure e gamberi; • spaghetti cinesi all’aglio e aceto; • riso del cielo sul mare con gamberi secchi e verdure; • manzo con cinque sapori. A Dragoncello, la Cina è più vicina di quanto pensiate!
INDIRIZZO Via Ottone Fattiboni, 73/75 TELEFONO 06.52169451 SITO INTERNET www.ilcielosulmare.it PREZZO MEDIO 10/15 € CARTE DI CREDITO No American Express RIPOSO SETTIMANALE Sempre aperto SPAZIO ESTERNO Si PARCHEGGIO Si NUMERO POSTI 100 APERTO Pranzo/Cena
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DRAGONCELLO
I GIARDINETTI SPECIALITÀ > CARNE DANESE ALLA BRACE - PIZZA NAPOLETANA I buongustai della cucina casereccia e della pizza napolegrande cordialità dei due titolari Dino e Anna. Tra le spetana hanno un nuovo punto di riferimento: il ristorante “I cialità, oltre alle pizze cotte con il forno a legna, da proGiardinetti” di Fiumicino. Un locale familiare ed accoglienvare assolutamente l’ottima carne danese preparata alla te dove gusto, qualità e prezzi si legano saldamente alla brace.
MENÙ SPECIALE BISTECCA 1a SCELTA (Gr. 500) CONTORNO A SCELTA VINO 1/2 Lt. • ACQUA • PANE DESSERT DELLA CASA CAFFÈ • LIMONCELLO
INDIRIZZO Via G. Maffettone, 95 TELEFONO 06.6583069 SITO INTERNET www.bisteccheriaigiardinetti.it PREZZO MEDIO 15/20 € RIPOSO SETTIMANALE Mercoledì APERTO Pranzo e Cena
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Come prima... più di prima... Cari clienti, abbiamo salutato i 4 anni di successi allo ed ora Vi aspettiamo allo ZANZIBAR... solo pochi metri più avanti! RISTORAZIONE SENZA GLUTINE FESTE • EVENTI • SERATE A TEMA
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MagnaRoma EL MATAMBRE
PANE AR PANE VINO AR VINO
I PIACERI DELLA CARNE SPECIALITÀ > CARNE ALLA BRACE-CRUDITÈ-PRIMI PIATTI
SPECIALITÀ > CUCINA ROMANA Ve piace magnà bene secondo la tipica cucina romanesca? Allora venite da noi, Giovanni e Martino: a parcheggià nun c’è problema e quanno entrate drento a “Pane ar pane vino ar vino” potete aggustà tutto quello che ve pare dei piatti de Roma nostra, le minestre, le pastasciutte, li seconni de carne e puro de pesce (martedì e venerdì oppuro su ordinazione), er tutto annaffiato dal vino bono de li Castelli. I prezzi ce dovete da crede so proprio boni che de meno nun se pò. Aho, v’aspettamo!!!
I colori caldi e un design raffinato fanno di “El Matambre” un locale unico per riscoprire i piaceri della carne e non solo... “El Matambre” è una piacevolissima sorpresa per i sensi da scoprire all’interno del Parco dello Stardust Village. Si parte con una coppa propiziatoria di sangria, per poi passare agli sfiziosi antipasti e ai primi piatti rigorosamente fatti in casa. Di primissima scelta la carne, cotta alla brace a vista. Per finire, l’assortimento di dolci della casa e il “bacio di mezzanotte”. Sorprendente anche la selezione di vini. INDIRIZZO Via del Pianeta Urano, 60 TELEFONO 06.52207540 SITO INTERNET www.elmatambre.it PREZZO MEDIO 25/30 € PRENOTAZIONE Gradita RIPOSO SETTIMANALE Lunedì CARTE DI CREDITO Visa - Mastercard SPAZIO ESTERNO Si GIARDINO Si SALA FUMATORI Patio APERTO Cena (19:30-24:00),
INDIRIZZO Via O. Ghiglia, 257 TELEFONO 06.52440063/334.8473257 PREZZO MEDIO de meno nun se pò! RIPOSO SETTIMANALE ce semo sempre! CARTE DI CREDITO abbasta che paghi! PARCHEGGIO ce sta! NUMERO POSTI voi venite, noi ve sistemamo! PRENOTAZIONE è mejo! APERTO Pranzo/Cena
Domenica anche a pranzo (12:30-15:00)
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13 magazine 路 Anno 9 路 n. 83 - 2010 路 www.13magazine.it TARIFFA ROC: POSTE ITALIANE S.P.A. SPEDIZIONE IN ABBONAMENTO POSTALE - D.L. 353/2003 (CONV. IN L. 27/02/2004 N. 46) ART. 1 COMMA 1 - DCB - ROMA
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