Nach einem aufreibenden Jahr haben wir eine hervor ragende Basis für weiteres Wachstum gelegt

Kaufmännischer René de Weerdt, Combilo: “Nach einem aufreibenden Jahr haben wir eine hervorragende Basis für weiteres Wachstum gelegt”

Im November 2020 begann eine groß angelegte Renovierung der Büroräume bei Combilo in Waddinxveen, bis Ende April wird diese abgeschlossen sein. “Wir haben unser altes Büro durch ein inspirierendes Büro-Ensemble ersetzt, das durch informelle Besprechungs- und Schulungsräume ergänzt wird. Das gesamte Büro wurde mit ergonomischen Arbeitsplätzen inklusive einstellbaren Schreibtischen ausgestattet. Wenn sich unsere Mitarbeiter im Büro wohlfühlen, trägt das schließlich zur Arbeitszufriedenheit und Produktivität bei. Das Ergebnis kann sich sehen lassen und wir sind sehr stolz darauf,” sagt René de Weerdt.

René begann als kaufmännischer Leiter von Combilo am 1. Mai letzten Jahres und erlebte sofort ein unvergessliches Jahr. “Gleich zu Beginn so ein Jahr, viel verrückter geht es nicht mehr! Die Corona-Pandemie hat sich massiv auf uns und unsere Kunden ausgewirkt. Besonders unangenehm war dies natürlich für einen Teil unserer Kundenkanäle, die geschlossen waren, wodurch wir einigen unserer vertraglichen Absprachen nicht nachkommen konnten. Allerdings ließ sich dies durch den als Absatzkanal immer wichtigeren Verkauf an den Einzelhandel kompensieren. Die Einzelhändler wollten volle Regale und erlebten eine noch nie dagewesene Nachfrage in ihren Geschäften. Zum Glück für uns und unsere Anbauer konnten wir ein derart aufregendes Jahr mit einer positiven Bilanz abschließen. Das war harte Arbeit, aber rückblickend war das vergangene Jahr für das Team eine sehr schöne Erfahrung.” “Als Team konnten wir uns gut auf alle Corona-Maßnahmen einstellen. Wir sind damit kreativ umgegangen. Lange Zeit hat jeweils immer nur eine Hälfte gearbeitet, aber mit den technischen Mitteln konnten wir das hervorragend auffangen. Im Obst- und Gemüse-Handel wurde das Arbeiten von zu Hause aus lange Zeit nicht für möglich gehalten, aber jetzt zeigt sich, dass es durchaus machbar ist. Ein weiterer Begleiteffekt von Corona ist, dass eine gesunde Lebensweise und Ernährung heute wichtiger denn je sind. Einzelhändler positionieren die Frischeabteilung zunehmend als Visitenkarte des Geschäfts, während die Fleischabteilung an Bedeutung verliert. Mit Gemüse als Fleischersatz können wir uns darauf gut einstellen. Das schafft viele Möglichkeiten für diesen Kanal. Alles um uns herum verändert sich und die Ansprüche der Kunden steigen. Das verkompliziert die Sache. Flexibilität, Wendigkeit, Nachhaltigkeit, Regal- und Shopper-Denken – jeder Tag ist sportlich, um als Unternehmen dieses Puzzle zu vervollständigen. Gleichzeitig bietet das aber auch große Chancen. Es kommt ganz darauf an, wie flexibel man ist und bleibt. Wir prüfen beispielsweise gerade, ob wir in Zukunft E-Commerce-Konzepte umsetzen können,” sagt der kaufmännische Leiter.

Produktspezialisierung ist ein großer Vorteil Combilo aus Waddinxveen ist seit vielen Jahren ein Spezialexporteur von niederländischem Gewächshausgemüse. “Die ersten Gurken, Tomaten, Paprika und Auberginen liegen schon wieder in den Regalen unserer Kunden.” Die Produktspezialisierung

Anhänger mit neuem Slogan

ist seiner Meinung nach ein großer Vorteil. “Wenn es um Gewächshausgemüse geht, kennen wir jedes Detail, von den eigentlichen Produkteigenschaften bis hin zur Präsentation im Regal. Die niederländische Gewächshausgemüsesaison läuft bis einschließlich Ende November, während wir uns im Winter mehr und mehr auf den beleuchteten Anbau und damit auf die ganzjährige Produktion konzentrieren. In dieser Zeit sind wir außerdem sehr beschäftigt mit allen Vorbereitungen für

die Saison, einschließlich Anbauplänen, Kundenplänen und Regalplänen. Es gibt zwar weniger Handel, aber die Anstrengungen sind deswegen nicht geringer,” so René. “Deutschland, England und Skandinavien sind seit Jahren wichtige Märkte für uns, aber auch Südeuropa und Frankreich bieten uns Chancen. Darüber hinaus haben wir in den letzten Jahren vor allem auf dem polnischen Markt ein starkes Wachstum gesehen. Die Wirtschaft dort zieht an, was sich auch auf das Essverhalten der Verbraucher auswirkt. Die Bereitschaft, Geld für gesunde Lebensmittel auszugeben, nimmt zu, wovon wir als Unternehmen profitiert haben, obwohl die Eigenproduktion dort auch steigt. Außerdem sehen wir über die volle Breite noch ein großes Potenzial für weiteres Wachstum. Zum Beispiel sind wir auf dem niederländischen Einzelhandelsmarkt noch kaum aktiv.”

STARKES ANPASSUNGSVERMÖGEN

In diesem Jahr kam zusätzlich der Brexit als ‘Herausforderung’ im Handel mit Großbritannien hinzu: “Wir haben uns mit unserem Projektteam, das aus Logistik und Handel besteht, gut vorbereitet, um auf alle möglichen Szenarien reagieren zu können. Anhand dessen haben wir eine Art Drehbuch erstellt. Zum Glück wurde Ende des Jahres eine Einigung erzielt, sonst hätten wir mit sehr hohen Abgaben zu kämpfen gehabt. Mittlerweile ist uns klar, dass wir mit unserer eigenen Transportabteilung und unserem Fuhrpark gut auf die Situation reagieren können. Wir erstellen alle Exportdokumente im Haus. Die Prozesse laufen reibungslos und die Zeit zwischen der Bestellung des Kunden und der Auslieferung des Produkts hat sich verkürzt. Alles in allem hat sich unsere Anpassungsfähigkeit als sehr robust erwiesen,” resümiert René zufrieden.

‘Creating refreshing ways together’ “Außerdem haben wir die Gelegenheit genutzt, um unsere Unternehmensidentität aufzupeppen. Wir hatten das Gefühl, dass die Dynamik unserer Rolle viel mehr zum Ausdruck kommen sollte. So kam unser neuer Slogan ‘Creating refreshing ways together’ zustande. Ab nächster Woche können Sie unsere neuen Trucks sogar auf der Straße sehen. Wir werden alle immer transparenter, deshalb ist es wichtig, dass wir mit unseren Anbauern und Kunden so transparent wie möglich zusammenarbeiten. Denn schließlich schafft man gemeinsam einen Mehrwert.”

“Alles in allem war es ein aufregendes Jahr, aber ich bin sehr stolz auf das, was wir als Team erreicht haben. Wir haben Herausforderungen gemeistert, unsere Anpassungsfähigkeit gezeigt, aber auch unsere Unternehmensidentität verändert und Investitionen getätigt und damit eine hervorragende Basis für weiteres Wachstum gelegt.” (IH) 

www.combilo.nl

Vielseitiges Sortiment

Oxin Growers ist die führende Erzeugergenossenschaft in den Niederlanden und verkauft (Freiland-) Obst und Gemüse für ihre Partner. Sie kümmert sich um die Verträge, die Rechnungsstellung, die Zahlung und die Zahlungssicherheit. Alle Frischprodukte von Oxin Growers werden sorgfältig von professionellen Produzenten gezüchtet und angebaut. Das vielseitige Sortiment wird bei Produzenten in den Niederlanden und Belgien produziert.

Lebensmittelzertifi zierungen

Unsere angeschlossenen Obst- und Gemüsebauern gehen bei der Gewächszucht sehr verantwortungsvoll mit Wasser und Nährstoffen um. Alle Produzenten von Oxin Growers verfügen über eine GlobalGap-Zertifi zierung und – abhängig von den Kunden und Märkten, die sie beliefern – über weitere Zertifi zierungen wie beispielsweise BRC oder PlanetProof. Einige unserer Partner produzieren biologisch und verfügen über ein Skal-Zertifi kat.

Verpackungen

Sichtbarkeit ist für Produzenten und Verkäufer von Frischprodukten von großer Wichtigkeit. Oxin Growers leistet dabei gerne einen Beitrag. Unsere Produzenten verarbeiten und verpacken das Obst und Gemüse Ihren Wünschen entsprechend – in Ihrer eigenen Verpackung und in den passenden Sortierungen oder Mengen. Auch entwickeln wir auf Anfrage Verpackungen oder maßgeschneiderte Konzepte. Die Partner von van Oxin Growers liefern die Produkte verkaufsfertig aus, damit der Zeitraum zur Gewährleitung optimaler Frische zwischen der Ernte und dem Verkauf im Geschäft so kurz wie möglich gehalten werden kann.tussen het oogsten en de winkelverkoop, voor optimale versheid.

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