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Investitionen in CA-Bevorratung und SmartFresh verlängern südafrikanische Kernobstsaison
Randolf Aaldijk, Origin Fruit Direct “Investitionen in CA-Bevorratung und SmartFresh verlängern südafrikanische Kernobstsaison“
Südafrika ist ein riesiges Land und hat sehr unterschiedliche Klimazonen, die den Anbau von vielen Obst- und Gemüsesorten ermöglichen. Ein wichtiges Anbaugebiet für Äpfel und Birnen ist das Westkap mit seiner bekannten Ortschaft Ceres. Aber nicht nur am Westkap wird Kernobst angebaut, auch am Ostkap gibt es Obstgärten voller Äpfel und Birnen.
Origin Fruit Direct aus Rotterdam ist ein Spezialist für Obst aus Übersee, wozu auch Kernobst aus Südafrika gehört. “Für Äpfel und Birnen arbeiten wir mit einem Lieferanten zusammen, der in Langkloof in der Ostkap-Provinz ansässig ist,“ sagt Randolf Aaldijk. “Es ist ein anderes Gebiet als das Westkap und die Gegebenheiten zwischen den beiden Gebieten können auch sehr unterschiedlich sein. Derzeit ist die Kernobstsaison in vollem Gange und Europa ist ein wichtiges Absatzgebiet für südafrikanische Äpfel und Birnen. Dennoch verläuft der Export nach Europa in diesem Jahr nicht so glatt, weder bei Äpfeln noch bei Birnen. Wegen der Trockenheit, mit der Langkloof seit fünf Jahren zu kämpfen hat, sind die Äpfel eher klein. Allerdings verlangt der europäische Markt nur große Größen, so dass der Export von Äpfeln derzeit darniederliegt.“
TROCKENHEIT
Auch die Birnen aus Langkloof haben es schwer. In den Niederlanden und Belgien sind immer noch große Partien von Conference-Birnen verfügbar, so dass die Nachfrage nach südafrikanischen Birnen gering ist. “Aufgrund der begrenzten Nachfrage sind die Preise auf einem niedrigen Niveau. Dies im Gegensatz zum letzten Jahr, als das auf dem europäischen Birnenmarkt verfügbare Volumen noch viel geringer war, so dass die südafrikanischen Erzeuger mehr Geld für ihr Produkt bekamen,“ erklärt Randolf. “Die Qualität der Birnen ist in diesem Jahr gut. Die Trockenheit bringt die Wurzeln der Bäume dazu, weiter in den Boden zu dringen, wodurch die Früchte mehr Zucker und Nährstoffe bekommen. Außerdem mögen Birnen trockenes und warmes Wetter, so dass die innere und äußere Qualität in diesem Jahr sehr gut ist. In Langkloof wurden Äpfeln und Birnen in diesem Jahr von zwei Hagelstürmen schwer getroffen. Das Westkap hingegen hat eine üppige Apfel- und Birnenernte, die auf einen kalten Winter und reichlich Niederschlag zurückzuführen ist. Allerdings litten einige Erzeuger in Westkap unter starken Winden, die die Früchte von den Bäumen wehten.“
CHEECKY/KAP ROSE
“Seit einigen Jahren hat unser Lieferant die Cheeky/Cape Rose im Sortiment, eine gerötete Birne, von der jedes Jahr mehr Volumen angeboten wird. Der Lieferant hatte sehr hohe Erwartungen an diese Birne, wegen ihrer schönen Form, der guten
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Essqualität und der besseren Regal-Haltbarkeit im Vergleich zu den Rosemary-Birnen. Der Markt muss die Birne erst noch kennenlernen. Nach Meinung der Lieferanten sollte die Cheecky/Cape Rose in Europa viel besser beworben werden, damit der Verbraucher erfährt, dass diese Birne in jeder Hinsicht besser ist als die Rosemary-Birne“, sagt Randolf. Eine weitere Birne, in die in den letzten Jahren investiert wurde, ist die Celena-Birne. “Diese Birne ist ein Konkurrent für die Rosemary und die Cheeky. Die Celena hat eine sehr schöne Farbe und Essqualität. Allerdings haben die Erzeuger Probleme mit den Erträgen dieses Baumes – es dauert sehr lange, bis diese Bäume vollständig ertragsreif sind.“
CA-BEVORRATUNG
“In den letzten Jahren hat die südafrikanische Kernobstbranche stark in die CA-Bevorratung investiert, um die Äpfel und Birnen gestreckter auf den Markt zu bringen. Mit Hilfe von SmartFresh kann Südafrika den europäischen Markt von September bis Dezember beliefern. Viele Landwirte haben in letzter Zeit auch Hagelnetze in den Obstgärten angebracht. Mindestens zweimal im Jahr kommt es in Langkloof zu schweren Hagelstürmen, die genauso wie ein Sonnenbrand erhebliche Schäden verursachen können. Die Netze sind eine einfache Möglichkeit, die Früchte zu schützen und die Ernte zu sichern“, so Randolf.
Nach Angaben des in Langkloof ansässigen Kernobstexporteurs ist der Wettbewerb auf dem lokalen südafrikanischen Markt ebenso wie auf dem internationalen Kernobstmarkt sehr stark. “Die CA-Bevorratung von Kernobst ist teuer, aber wenn man das erst einmal gemacht hat und genug Volumen hat, um die CA-Lagerzellen das ganze Jahr über gefüllt zu halten, dann lassen sich Programme mit großen Kunden für das ganze Jahr zu recht niedrigen Preisen vereinbaren. Das macht es für kleine Exporteure mittlerer Größe wie uns extrem schwierig, mit unserer Marke einen guten Fußabdruck in den Märkten zu bekommen. Die CA-Bevorratung ist also ein großartiges Werkzeug, stellt aber auch eine große Herausforderung dar, da man nun mit Produzenten und Exporteuren aus der ganzen Welt konkurrieren muss, sowohl von der südlichen als auch von der nördlichen Hemisphäre.“ (SR)
Randolf@originfruitdirect.nl
Origin Fruit Direct ist eine spezialisierte Agentur für Erzeuger in den Bereichen Zitrus, Tafeltrauben und Granatäpfel. Unsere Mission ist es, die Lieferkette zwischen dem Erzeuger und Abnehmer weiter zu optimieren. Wir streben die Lieferung qualitativ hochwertiger Früchte an und bieten unseren Kunden einen optimalen Service. Außerdem sind wir kontinuierlich auf der Suche nach neuen Produkten und Varietäten aus aller Welt.
