AGF-flitshandel, hoe pakt Gorillas het aan?

In een flits waren ze er vorig jaar, de flitsbezorgers. Ze krikken de servicegraad van boodschappenbezorging voor een klein bedrag flink op. Het slaat aan. Bij Gorillas zien ze de ordergrootte groeien, vertelt Wim Pollux, catagorymanager en buyer AGF van Gorillas in de Benelux. Net als bij de reguliere supermarkten kunnen ze met AGF het onderscheid maken.

Maar liefst vier flitsbezorgers zijn afgelopen jaar gestart in Nederland. Het concept past goed in de Nederlandse gemakseconomie met relatief veel kleine huishoudens die spontaner consumeren en minder vooruit plannen. Flitsbezorgers zijn in staat om binnen 10 minuten met de bestelde boodschappen voor de deur te staan. “Wanneer je een order plaatst, dan is deze meestal binnen 60 seconden bij elkaar gepikt in het warehouse. Deze zal dan vervolgens door een rider op de elektrische fiets of cargobike naar de betreffende klant gebracht worden. Wij doen dit gemiddeld binnen de 10 min. “Faster than you over het algemeen,” vertelt Wim. “We zien dat steeds vaker mensen hun boodschappen doen bij Gorillas en zien het bestelbedrag veranderen. In de begindagen waren het vooral jongeren die bestelden, maar je ziet de gemiddelde klant veranderen. Nu zijn het vooral studenten die in steden zoals Groningen het aantal orders stuwen en zien we in Amsterdam weer dat het vooral young professionals zijn die de overhand beginnen te krijgen. Vooral als het om groenten en fruit gaat zien we de ordergrootte steeds meer toenemen. En als een klant eenmaal blijft terugkomen om zijn groenten en fruit te bestellen, zullen ze ook de fles cola bij ons bestellen. Op vers kun je onderscheiden, op een fles cola niet.”

Gorillas is in diverse landen actief: België, Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Italië, Spanje en het Verenigd Koninkrijk. Daar valt synergie uit te halen, maar lokale invulling is heel belangrijk. “Bij de start in België merkte ik dat ze daar toch wat anders naar groenten en fruit kijken. Ook zijn ze daar al iets verder met het voeren van biologisch. Verder zie je dat in Duitsland mensen veel meer 1x per week bestellen als ze boodschappen doen en dat in Nederland deze frequentie veel hoger ligt.”