Mooi werk: hopteelt

Wie? Roger Wouters (44)

Wat? Hopteelt

Waar? Reijmerstok (LB)

Wanneer? 17 augustus 2021

Vanaf zijn quad inspecteert Roger Wouters de groei van zijn hop. Het natte groeiseizoen zorgt dit jaar voor een hoge schimmeldruk. Een extra oogje in het zeil is dus nodig. Half september zijn de hopbellen volgroeid en worden de lange ranken geknipt. Een collega-teler in België dorst en droogt de bellen en verpakt de hop in pakketten met gelijke kwaliteit en hoeveelheid alfazuren. Die bepalen de smaak. Met zijn fruit- en akkerbouwbedrijf teelt Wouters op 3,5 hectare vijf soorten hop voor Gulpener. De helft daarvan is biologische teelt voor de biologische bieren van de Limburgse brouwer. In 1997 waren zijn ouders en hij de eersten na ruim honderd jaar die weer hop teelden in Nederland. Roger Wouters nam het bedrijf in 2015 volledig over van zijn ouders. Naast hop teelt hij fruit (28 hectare), suikerbieten, maïs en graan (15 hectare).