Журнал «Новое сельское хозяйство» №6/2015

Нсх

Журнал агроменеджера

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

6– 2015 АПК России Деликатесы из Подмосковья Менеджмент Лизинг: актуальные предложения Растениеводство Сколько стоит экономия на СЗР? Животноводство Зима близко: готовить ли шубы? Сельхозтехника «Беспилотники» на страже поля

ww

w. ns

h.

ru

Агроэнергетика Зеленая энергия: тренды

реклама

КОЛонка РЕДАКтора

3

Мы делили апельсин… Алексей Андреев заместитель главного редактора НСХ, редактор рубрики «Сельхозтехника» alexey.andreev@nsh.ru http://facebook.nsh.ru

И

поделили. С месячным опозданием в первом чтении был принят федеральный бюджет на 2016 год: долго подсчитывали возможную доходную часть. Аграрии облегченно вздохнули: основная строка, которая волнует представителей отрасли, а именно средства на реализацию Госпрограммы развития сельского хозяйства, осталась по сравнению с 2015 годом без изменений – 237 млрд руб. (с. 6). В этот раз российские сельхозпроизводители, к счастью, не оказались в роли получившего лишь кожуру волка из детского стихотворения. А ведь еще в начале октября в проекте и обсуждениях фигурировала совсем другая цифра – 162 млрд. руб. Героическими совместными усилиями Минсельхозу, Минпромторгу, профильному комитету Госдумы, представителям отраслевых союзов удалось отстоять объем господдержки. Не последнюю роль в победе сыграло изменение отношения к отрасли: в условиях, когда другие отрасли стремительно «скатываются в минус», сельское хозяйство даже продемонстрировало небольшой рост в первом полугодии. Об этом говорят не только цифры статистики, но и настроения в отрасли (с. 18, с. 97). Конечно, данные по итогам всего года необходимо еще посчитать, однако текущие цифры по уборочной компании (с. 6) вселяют определенный оптимизм. На руках у лоббистов сельского хозяйства был и еще один козырь: по объему экспорта в 2014 году сельское хозяйство превосходит даже военно-промышленный комплекс (НСХ 4 / 15, с. 18). Итак, первая победа одержана: денег выделят не меньше. Структура финансирования госпрограммы на следующий год претерпела изменения. В условиях импортозамещения были пересмотрены приоритеты. Так, с 700 млн руб. до 5,3 млрд

руб. увеличится финансирование овощеводства открытого и защищенного грунта и семенного картофелеводства. Больше средств будет выделено и на племенное дело, селекцию, а также на такую важную отрасль, как семеноводство (с. 46) – 8,4 млрд руб. против 7,6 млрд руб. в этом году. В два раза вырастет и поддержка молочного скотоводства – с 13,7 млрд рублей в этом году до 24,8 млрд рублей в будущем году, 9,3 млрд рублей будет направлено на мясное скотоводство, фермеры получат более 15 млрд рублей, а Россельхозбанк может быть докапитализирован на 10 млрд рублей. Но если где‑то прибыло, значит где‑то убыло. Денег нет! К этой фразе в минувшую осень привыкли уже не только аграрии, но и отечественные сельхозмашиностроители: на субсидирование производства отечественной сельхозтехники в следующему году предусмотрено лишь 2 млрд руб. А ведь уже на начало октября 2015 года объем заключенных договоров на поставку по программе 1432 превысил более чем на 147 % объем заложенного финансирования. Напомню, что в этом году, помимо плановых 1,9 млрд руб., на эту программу дополнительно выделили еще 2 млрд руб. Разумеется, все надеются получить недостающие средства из бюджета следующего года. А тем временем получение компенсаций уже и сейчас затягивается порой до 4 – 6 месяцев (с. 22). Несмотря на это, российские сельхозмашиностроители сохраняют энтузиазм: меньшая зависимость от курсов иностранных валют позволила получить существенное конкурентное преимущество не только для российского, но и для зарубежных рынков – лучшую для покупателя цену. Поэтому участие отечественных фирм в крупнейшей мировой выставке сельхозтехники уже не кажется простой формальностью (с. 86).

Да и зарубежные производители не забывают о перспективности российского рынка: одни решаются на создание полноценного производства (с. 94), другие пока ограничиваются наличием сборочного и сосредотачивают свои усилия на разработке более привлекательных для сельхозпроизводителей финансовых инструментов, облегчающих приобретение техники (с. 44). Инвестиционную активность проявляют и крупные сельхозпроизводители (с. 8). А те, кому пока не хватает собственных средств для реализации задуманного, заняты поиском инвесторов (с. 23). Многих нынешняя непростая ситуация заставляет пересмотреть свой подход к проблемам. Даже в условиях роста цен практически на все, что требуется для производства, не стоит отказываться от использования средств защиты растений (с. 54) или покупать все самое дешевое (с. 104): экономия должна быть взвешенной (c. 36). Вероятно, стоит переосмыслить давно и хорошо отлаженные производственные процессы: у одних резервы могут таиться в почвообработке (с. 82), у других есть возможность улучшить результаты хозяйствования, пересмотрев процесс приготовления кормов (с. 74). Да и применение новых технологий и технических решений (с. 58 и 78) в определенных условиях вполне может дать реальный эффект за счет снижения прочих издержек, даже несмотря на высокую начальную стоимость. Это не первый и не последний кризис, который нам предстоит преодолеть. Стоит помнить, что помимо опасности он может нести и новые возможности. Главное ими грамотно воспользоваться. В этом случае можно выйти из кризиса победителем, уже не столь зависимым от дележки апельсина.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

4

СОДЕРЖАНИЕ На первой странице обложки: Помимо новинок в Ганновере можно было увидеть и легендарный трактор, побывавший в прошлом году на Южном Полюсе. На значительных территориях нашей страны условия зимней эксплуатации техники лишь немногим мягче. Да и абсолютный полюс холода, если привести температурные показатели к уровню моря, расположен именно у нас.

С. 78. Еще не давно гражданские «беспилотники» считались не более чем дорогостоящими игрушками. Однако сейчас они работают во многих отраслях. Какие функциии они могут выполнять в сельском хозяйстве?

С. 86. Раз в два года проходит это знакововое для всех сельхозмашиносторителей событие. Вот и в этот раз на Аgritechnica-2015 выставились почти три тысячи экспонентов. Их гостями стали более чем 450 тыс. посетителей из 124 стран. Приводим в нашем отчете с выставки основные новинки и тенденции развития мирового сельхозмашиностроения.

Колонка редактора ������������������������������������������ 3

◾◾ АПК России Новости ���������������������������������������������������������������� 6 Выставки и события На пороге совершеннолетия ����������������������12 Одна страна – разные мнения ������������������18 «Если б не было тебя…» ��������������������������������20 Главный вопрос ������������������������������������������������22 Опыт, инвестиции и диалог ������������������������23 Хорошие перспективы ����������������������������������24 Репортаж Фермерское хозяйство полного цикла Хорош гусь! ��������������������������������������������������������26

◾◾ Аграрный сектор за рубежом Новости ��������������������������������������������������������������30

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Выставки и события Молочные братья ��������������������������������������������32

Борьба засорением на рапсе Крестовый поход ���������������������������������������������50

Репортаж Био и не только. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Производство зерна Дефицит урожайности. . . . . . . . . . . . . . . . . 54

◾◾ Менеджмент

◾◾ Животноводство

Маркетинговые стратегии Успеть вовремя ������������������������������������������������36

Техника для молочного скотоводства Робот накормит. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Наращивание поголовья молочного скота Под контролем… ��������������������������������������������40

Выращивание молодняка Решающие часы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Жилетка на зиму. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Лизинг сельхозтехники На выгодных условиях ����������������������������������44

Кормление в свиноводстве Так еще вкуснее! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

◾◾ Растениеводство

◾◾ Сельхозтехника

Выставки и события Фундамент под ключ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Беспилотные летательные аппараты С высоты птичьего полета ��������������������������78

СОДЕРЖАНИЕ

5

ЖУРНАЛ «НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО» Издание зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовой информации, Свидетельство ПИ № 77–7078 от 15.12.2003 г.

ISSN 1993–8756

Типография: ООО ИПО «Изумрудный город»

– Номер 6 / 2015 –

Прием заказов на размещение рекламы: Российская Федерация, СНГ

Выход из печати: 02.12.2015 г. Учредитель ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»:

Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH (dlv), www.dlv.de

Издатель:

Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH Йоханн Энтнер (Johann Entner) Lothstraße 29, D-80797 München Postfach 40 05 80, D-80705 Tел.: +49 (0) 89‑12705‑265, факс: 12705–264 Эл. почта: johann.entner@dlv.de

Елена Герасименко

Подписка и распространение: Рустам Джафаров Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59 Эл. почта: podpiska@nsh.ru

Редакция:

РФ, 127238, Москва, 3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а, стр. 6, оф. 204–205 Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59 www.nsh.ru facebook.nsh.ru Интернет-магазин ООО «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

Главный редактор:

Марина Политова (рубрики АПК России, Животноводство) Эл. почта: marina.politova@nsh.ru

Заместитель главного редактора:

А. Андреев, М. Политова, Mumme, фирма

Редактор

Ирэн Зайцева (рубрики Растениеводство, Агроэнергетика) Эл. почта: iren.zaitseva@nsh.ru

Редактор

Техника для почвообработки Большая мощность, бóльший эффект? ������������������������������������������ 82 Выставка Agritechnica-2015 Марафон ������������������������������������������������������������������������������������������������������ 86

◾◾ Агроэнергетика Выставка Agritechnica-2015 «Зеленые» тренды ���������������������������������������������������������������������������������� 98

◾◾ НСХ рекомендует

Екатерина Юрко (рубрики Менеджмент, АПК за рубежом) Эл. почта: ekaterina.yurko@nsh.ru

Литературная редакция: Мария Сичинава

Корреспондент в Украине: Мария Ярошко Эл. почта: mariyareg@ua.fm

Дизайн и графика: Наталия Шумова

Стоимость годовой подписки в России через редакцию: 3000 руб. с учетом НДС. Индекс в каталоге «Пресса России» и на сайте Издательского дома «Экономическая газета» www.arpk.org: 42 492 Индекс в каталоге «Роспечать»: 48 705 Страны СНГ Индекс в разделе «Зарубежная пресса»: 48 705

Индекс в каталоге иностранной прессы РУП «Белпочта» 358080 / 358407 Заказ на территории Европы: https://aboservice.dlv.de/nl-russische-ausgabe

Алексей Андреев (рубрики Сельхозтехника, Фирмы и новинки) Эл. почта: alexey.andreev@nsh.ru

При оформлении обложки и содержания использованы фото:

Центральная и Западная Европа:

OOO «ДЛВ АГРОДЕЛО» / OOO «DLV AGRODELO» Юридический и почтовый адрес: РФ, 127238, Москва, 3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205

Генеральный директор:

С.12. Пусть и не на ВДНХ, но раз в год российским ученым и практикам предоставляется возможность похвастаться своими достижениями. Идущие впереди растениеводы получат с 2016 года новые виды господдержки: возмещение 20 % затрат на строительство и реконструкцию тепличных комплексов, овоще- и картофелехранилищ.

Елена Герасименко Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59 Эл. почта: elena.gerasimenko@nsh.ru

Тираж: 4 000 экз. Периодичность: 6 номеров в год. Тираж сертифицирован. Цена журнала – свободная.

Verstehen Sie Deutsch? Interessante Infor­ mationen zu Management, Pflanzen- und Tierproduktion sowie Agrartechnik in modernen Agrarunternehmen Deutschlands finden Sie in den Monatszeitschriften «agrarmanager» und «dlz agrarmagazin» aus dem dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag. www.agrarmanager.com www.dlz-agrarmagazin.de Bestelladresse: Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH Postfach 40 05 80 D-80705 München oder online unter https://aboservice.dlv.de

Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Редакция оставляет

за собой право осуществлять допустимые по смыслу сокращения рукописей и читательских писем. Журнал и все содержащиеся в нем статьи и иллюстрации защищены законом об автор‑ ском праве. Перепечатка и использование материалов без согласования с издатель­ством, за исключением случаев, допустимых по закону, юридически наказуемы. За рукописи и фо­то­гра­фии, при­слан­ные без за­про­са ре­дак­ции, ре­дак­ция от­вет­ст­вен­но­с­ти не не­сет. Ре­дакция так­же не не­сет от­ветственности за со­дер­жа­ние рек­ла­мы.

Агропутешествие Венгрия: Живое золото. ����������������������������������������������������������������������100 Специалисту в помощь Доверяй, но проверяй… ��������������������������������������������������������������������104 Литература для агроменеджера ������������������������������������������������106 Фирмы и новинки ��������������������������������������������������������������������������70, 93 Рубрикатор за 2015 год ������������������������������������������������������������������107

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

6

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Москва

Зерно: 108 млн тонн К 20 ноября в России собрано 108 млн тонн зерна в бункерном весе (до сушки и очистки). Зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с 98,9 % уборочной площади. Урожайность составила 24,6 ц / га против 25,1 ц / га в 2014 году. Пшеницы и ячменя намолочено 63,8 млн тонн (2014 год – 61,5 млн тонн) и 18,3 млн тонн (21 млн тонн) соответственно. Собрано 885,8 тыс. тонн гречихи против 699 тыс. тонн

▪

НОВОСТИ

в прошлом году и 1,2 млн тонн риса (1,1 млн тонн в 2014 году). Завершается уборка кукурузы: намолочено 11,2 млн тонн зерна (2014 год – 9,8 млн тонн) при уро­ жайности 51,5 ц / га (45,3 ц / га). Другие культуры: сахарная свёкла – 35 млн тонн (при урожайности 377,8 ц / г а), подсолнечник – 9,1 млн тонн (14,8 ц / га), рапс – 1,1 млн тонн (12,5 ц / га), соя – 2,6 млн тонн (13,9 ц / га), картофель в сельхозпредприятиях и фермерс­ ких хозяйст­вах – 7,3 млн тонн (217,7 ц / га). Интерфакс / НСХ

Александр ткачев, Глава Минсельхоза РФ

Идет закладка урожая будущего года, на сегодняшний день озимые посеяны на 95,2 % площадей. К сожалению, четверть посевов находится в плохом состоянии. Причиной плохих всходов стало отсутствие осадков. ◼ Краснодарский край

Поддержим виноделов

А. Евтушенко

Государственная поддержка виноградарства и виноделия в 2015 году составит 1,015 млрд рублей, а в 2016 году плани­ руется увеличить этот показатель в 2,4 раза, – отметил руководитель департамента регулирования агро­ продовольственного рынка Мин­ сельхоза РФ Александр Сироткин на Всероссийском саммите вино­ делов. Интерфакс / НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

◼ Москва

Обойдемся без тахографов? Зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина обратилась к премьерминистру Дмитрию Медведеву с просьбой дать поручение об исключении сельскохозяйственного транспорта из перечня транспортных средств, оснащае­ мых тахографами: «Установка тахографов является по мнению аграрного сообщества финансово затратным и нецелесообразным

▪

NEWS

мероприятием, так как автотранс­ порт в основном используется на внутрихозяйственных перевозках». Н. Школкина призвала и к другим корректировкам зако­ нодательства: ввести в отношении сельскохозяйственного транспорта мораторий на взимание платы в счет возмещения вреда, наноси­ мого дорогам общего пользования, а на период проведения сезонных полевых работ установить морато­ рий на штрафные санкции за пре­ вышение допустимой общей массы транспортных средств. Интерфакс / НСХ

В нескольких словах ▪ Господдержка мероприятий госпрограммы в 2016 году сохра­ нена на уровне 2015 года – 237 млрд рублей.

▪ В рамках закупочных интервенций зерна урожая 2015 года, на­ чавшихся на Национальной товарной бирже 15 сентября, госу­ дарство приобрело 373,14 тыс. тонн зерна на 3,8 млрд рублей.

▪ На 1 октября 2015 года общий объем государственного интер­ венционного фонда составлял 1 млн 866,3 тыс. тонн зерна на 12,871 млрд рублей. В фонде должно быть как минимум 3,5 млн тонн зерна.

▪ В ходе посевной кампании 2016 года планируется увеличить посевную площадь до 79 млн га, что на 350 тыс. га больше, чем раньше. Сев озимых культур под урожай 2016 года проведен на 16,3 млн га, что составляет 95,2 % к прогнозной площади.

▪ Проанализировав проект федерального бюджета на будущий год, Счетная палата пришла к выводу, что в 2016 году не будет выполнено около 20% показателей госпрограммы развития сельского хозяйства.

◼ Москва

Проект одобрен Члены комитета Госдумы по аграрным вопросам поддержали проект федерального бюджета на 2016 год. По словам главы комитета Николая Панкова, в будущем году большую господ­ держку получат те отрасли, кото­ рые позволят существенно снизить зависимость от импорта. Так, значи­ тельно увеличится финансирование овощеводства открытого и защи­ щенного грунта и семенного кар­ тофелеводства. «Если в этом году было направлено 700 млн рублей, то в 2016 году будет направлено

5,3 млрд рублей, из них 3 млрд рублей распределят на производ­ ство овощей закрытого грунта». На племенное дело, селекцию и семеноводство предполагается направить почти 8,4 млрд рублей против 7,6 млрд рублей в этом году, почти в два раза вырастет и поддержка молочного ско­ товодства – с 13,7 млрд рублей в этом году до 24,8 млрд рублей в будущем, на мясное скотовод­ ство будет направлено 9,3 млрд рублей, фермеры получат более 15 млрд рублей, а Россельхозбанк может быть докапитализирован на 10 млрд рублей. Интерфакс / НСХ

реклама

8

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Тульская область

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

Согласно прогнозу социально-экономического развития РФ на период до 2018 года, разработанному Минэкономразвития, доля импортной свинины в 2018 году уменьшится до 9,3 % с 13,6 % в 2014 году, мяса птицы – до 5,1 % против 10 % соответственно. Производство свиней (на убой) в 2018 году вырастет на 12,7 % по сравнению с 2014 годом, мяса птицы – на 17,7 %. В то же время производство крупного рогатого скота будет развиваться медленными темпами. В 2018 году отрасль не сможет выйти из «минуса», но темпы падения производства по сравнению с 2014 годом замедлятся до 0,4 %. В целом производство скота и птицы (на убой) в 2018 году по сравнению с 2014 годом вырастет на 15,4 %. Интерфакс / НСХ

Новые вложения Агропромышленный холдинг «Мираторг» и правительство Тульской области подписали соглашение о сотрудничестве, предусматривающее создание в регионе ферм по разведению скота мясных пород. «Проект позволяет рассчитывать на созда­ ние 3 тыс. новых рабочих мест, половина из которых – в отрас­ли обслуживания земель, другая поло­ вина – в сфере переработки продук­ ции», – отметил губернатор Влади­ мир Груздев. Председатель совета директоров «Мираторга» А. Линник отметил, что к 2020 году в области будет создан кластер по выращи­ ванию скота мясных пород пого­ ловьем до 70 тыс. голов. Холдинг приобрел земли в Арсеньев­ском, Тёпло-Огарёвском, Белёвском и Чернском районах области, а в перспективе может увеличить свои площади до 100 тыс. га. Весной 2016 года планируется приступить к полевым работам и в течение трех месяцев построить первые фермы для скота и создать парк сельскохо­ зяйственной техники. ПС / НСХ

▪

◼ Воронежская область

Новый завод Группа «Черкизово» ввела в эксплуатацию в Семилукском районе Воронежской области комбикормовый завод мощнос­ тью 500 тыс. тонн продукции в год, а также откормочную площадку на 42 тыс. голов в год. Завод рас­ считан на производство комби­ корма как для свиней, так и для птицы. Выпускаемая продукция будет использоваться предприя­ тиями «Черкизово», расположен­ ными на территории Воронежской, Липецкой, Брянской и Московской

◼ Калужская область

◼ Краснодарский край

Роботы «ЭкоНивы»

Вновь заработал

ООО «Калужская Нива» (входит в холдинг «ЭкоНива-АПК») ввело в эксплуатацию роботизированный молочный комплекс на 1,8 тыс. коров. Объем инвести­ ций в строительство двух очередей комплекса и закупку скота составил 992 млн рублей. На ферме установ­ лено 32 доильных робота. После выхода предприятия на полную мощность оно будет производить до 40 тонн молока в сутки. На пер­ воначальном этапе молоко будет отправляться на переработку в Тульскую область. По словам президента ГК «ЭкоНива» Штефана Дюрра, в перспективе планируется строительство молокоперераба­ тывающего завода в Калужской области. Интерфакс / НСХ

Датский холдинг Axzon возобновил эксплуатацию свиноводчес­ кого комплекса ЗАО «Дан Куб» в Краснодарском крае, построен­ ного в 2010 году. Комплекс полного цикла с племенным репродукто­ ром на 2,6 тыс. свиноматок был закрыт в 2012 году из‑за вспышки африканс­кой чумы (АЧС). Осенью 2015 года приобретено 1,8 тыс. голов свиней, в ближайшее время планируется нарастить поголовье до 2,5 тыс. голов.

– Есть планы получать 30 тыс. тонн свинины в год. Нужно производить там, где есть рынок, сырьевая база и рабочая сила, – отметил глава холдинга Axzon Том Аксельгор на встрече с губернатором края Вениа­ мином Кондратьевым. Интерфакс / НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

областей. Объем инвестиций соста­ вил 1,7 млрд рублей. В эксплуатацию была введена также первая откормочная площадка сви­ нокомплекса, которая включает в себя 8 корпусов, каждый из кото­ рых рассчитан на одновременное содержание 2,5 тыс. голов. Проект­ ная мощность всего комплекса составляет 42 тыс. голов в год. Председатель совета директоров группы «Черкизово» Игорь Бабаев на открытии завода сообщил, что в основу проекта заложена «новая философия» свиноводства: «Клас­ тер с объемом производства 70 тыс. тонн мяса и комбикормовый завод –

его сердце». При строительстве сви­ нарников впервые в стране исполь­ зовались технологии бесшовной укладки бетонной опалубки, а в основании корпусов устанавли­ вались сборные деревянные кон­ струкции, не имеющие аналогов в отечественном промышленном свиноводстве. Возведение свино­ комплекса заняло меньше года. Завоз поголовья на площадку запланирован в конце текущего года. ПС / НСХ При оформлении рубрики использованы фото: И. Зайцева, М. Политова, фирма (2)

◼ Белгородская область

Готовимся к запуску Группа компаний «Агро-Белогорье» готовит к запуску второй мясо­ перерабатывающий завод. Производственный комплекс в Яков­ левском районе Белгородской области должен заработать уже в конце ноября. На новом заводе будут трудиться 885 человек. Производственный комплекс МПЗ интегрирован с действующей мясохладобойней мощностью 1,5 млн голов в год. Завод ориенти­ рован на глубокую переработку свинины с проектной скоростью конвейера 360 полутуш в час. Инвестиционная стоимость проекта оценивается в 2,6 млрд рублей. ПС/ НСХ

реклама

10

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

◼ Москва

НСА: снижая порог Национальный союз агростраховщиков (НСА) предлагает снизить порог показателя гибели урожая для страховых выплат в агростраховании с господдержкой в 5 раз и готовит предложения по изменению системы агрострахования с господдержкой. В настоящее время законодательством о господдержке страхования сельхозрисков (закон № 260) порог гибели урожая,

◼ Москва

Работать на опережение «Устойчивое развитие сельского хозяйства на базе инновационных технологий». Так называлась кон­ ференция IV Интерэкофорума, про­ ходившего этой осенью в Москве. Организаторами форума выступили Российская ассоциация содействия ООН, кафедра международных комплексных проблем природо­ пользования и экологии МГИМО и другие организации. Это первый форум, прошедший на «российской почве». Предыдущие три встречи были организованы в Испании. Согласитесь, на растениеводческих конференциях не всегда удается продегустировать выдержанные испанские вина со старинных вино­ градников и попутно узнать о самых фешенебельных курортах мира, где с экологией все в порядке и куда приезжают на отдых представи­ тели элиты. Глоток сухого красного был явно уместен и помог создать атмосферу доверия и непринужден­ ности, столь необходимую для про­ дуктивного диалога сторон. Наряду с официальными лицами, представителями Посольства Испа­ нии в России и преподавателями МГИМО, эмоционально выступил известный в отрасли бизнесмен и основатель группы компаний «Белая дача» Виктор Семенов. Затронув вопросы экологичности производства в условиях исполь­ зования биометода в крупных тепличных хозяйствах, В. Семенов

К. Биджов, НСА: «Систему страхования следует пересмотреть в пользу аграриев».

посетовал, что никакой надбавки к цене производители тепличных овощей не получают. Это неспра­ ведливо, да и сдерживает развитие отрасли. Ведь как только к ком­ бинату подведешь газ, затраты взлетают настолько, что его про­ дукция сразу оказывается некон­ курентоспособной. Поэтому baby leaves легче привезти из Испании или Италии, чем вырастить в Рос­ сии. Далее В. Семенов рассказал о планах «Белой дачи» по развитию картофельного бизнеса в Липецке и поделился радостью по поводу своего кисловодского проекта «Солнечная Долина». В конце сен­ тября ВТБ одобрил кредит почти на один миллиард рублей сроком на восемь лет на производство под Кисловодс­ком томата и мелколист­ ных салатов по технологии Max Pro. Член Совета при Председателе Совета Федерации по вопросам агропромышленного комплекса и природопользования Владислав Жуков рассказал об изменениях в российском законодательстве, связанных с поправками в феде­ ральные законы «Об отходах производства и потребления» и «Об охране окружающей среды». Так, с 2019 года запрещается депонировать ту фракцию отхо­ дов, которая может быть пере­ работана во вторичное сырье, а штрафы за нанесение экологичес­ кого ущерба окружающей среде возрастают в 50 раз. Базовыми принципами деятельности любого предприятия становятся ответст­ венность производителя за свой

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

при котором потери при­знаются страховыми, предусмотрен на уровне 25 % (до 2014 г. – 30 %). НСА рассматривает также другие направления совершенствования системы – диверсификацию про­ грамм страхования с учетом регио­ нальных условий, легитимизацию данных космического мониторинга и другие.

– В настоящее время в системе должны быть решены две ключе­ вые задачи: во‑первых, система агрострахования должна быть скоор­д инирована с системой

выплат госпомощи при ЧС; во‑вто­ рых, должен учитываться фактор ограниченности объемов бюд­ жетного субсидирования. Статус единого общероссийского объеди­ нения агростраховщиков, получен­ ный НСА, и централизация системы агрострахования с 2016 года позволят внедрить корректировки системы, учитывающие интересы и государства, и аграриев, и стра­ ховщиков, – считает президент НСА Корней Биждов. ПС / НСХ

продукт и обязанность выпускать такую продукцию, которую легко утилизировать. По-видимому, экологическая составляющая сельскохозяйст­ венного производства сегодня становится более весомой. Да, государство пока не навязывает производителю высокие экологи­ ческие стандарты, но, может быть, глядя в будущее, стоит работать на опережение? Как заметил другой докладчик, виды деятельности коренных мало­ численных народов Севера (дикий выпас оленей, бережное исполь­ зование морских ресурсов) тради­ ционно экологичны и не нарушают природного равновесия экосистем. Оленина – это возобновляемый природный ресурс. За Уралом, в Сибири и на Дальнем Востоке уже есть несколько заводов по глубо­ кой переработке оленины, а вот на европейской территории страны этот вид мясных продуктов остается деликатесом. Экспорт оленины –

одно из направлений развития экономики удаленных северных регионов страны. Доклад о принципах безотвального земледелия на опыте Самарской области вернул аудиторию на тер­ риторию Среднего и Нижнего Поволжья, для которой все последние годы характерны засуха и не­урожай. По словам президента Национального движения сберега­ ющего земледелия Людмилы Орло­ вой, опыт безотвального земледе­ лия и прямого посева как нельзя более соответствует принципам экологизации производства и тре­ бует широкого распространения. Одновременно с форумом рабо­ тала выставка, на которой можно было подробнее ознакомиться с другими направлениями работы Интерэкофорума: «Марбелья. Андалусия. Испания», «Португалия сегодня», «Инновационные техно­ логии и инвестиционные проекты в сельском хозяйстве». Ирэн Зайцева / НСХ

У президента Национального движения сберегающего земледелия Людмилы Орловой и гендиректора Нацио­нального союза зернопроизводителей Вячеслава Головы нашлось много общих тем для разговора.

АПК РОССИИ ▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

реклама

НОВОСТИ

11

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

12

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

На пороге совершеннолетия В семнадцать лет человек вступает на порог совершеннолетия. Семнадцатилетие выставки – достойный возраст, позволяющий говорить о традициях.

В

прочем, именно в этот раз «Золотая осень» отступила от многих своих традиций. И главная перемена – новая выставочная площадка. Посетители и экспоненты, впервые встречавшие «Золотую осень» в декорациях «Крокус Экспо», реагировали на новую дислокацию главной аграрной выставки года по-разному. Да, на ВДНХ переместиться из 75-го в 57-й павильон и добежать до 20-го было сложно. Но в то же время многие затосковали по масштабам всероссийской сельскохозяйственной выс­ тавки, на которой по подсчетам знающей все статистики побывал чуть ли не каждый восьмой житель планеты. Не хватало атмосферы праздника, стабильности и добрососедства,

золотых скульптур знаменитого фонтана, да и сельхозмашины на главных аллеях ВДНХ смотрелись органично.

◼ Промышленная? О технике, пожалуй, стоит сказать подробнее. С момента основания главная аграрная выставка страны именовалась «российской агропромышленной». В нынешнем году вполне можно было изъять из названия «промышленную» часть. В 2007 году техническая часть выставки «Золотая осень» выделилась в отдельную выставку «Агротек», но многие не обратили на это внимания: несмотря на разные названия и разных учредителей выставок, и экспоненты, Выставку открыл премьер Дмитрий Медведев. Ради этого основной павильон был закрыт с раннего утра и до обеда, так что приехавшим на выставку в первой половине дня оставалось гулять на открытом воздухе, а экспоненты томились на стендах половину впустую оплаченного дня.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

и аграрии, приезжавшие со всей страны, справедливо считали «Агротек» неотъемлемой частью «большой выставки». Осенью в Москве можно было познакомиться с новинками сельхозтехники и оборудования. Так было до этого года. Но не успели мы в августе удивиться новости о переносе выставки за МКАД, как через пару недель получили известие о переносе «Агротека» аж на 2017 год. Такое развитие событий выглядело закономерным: в силу острой конкуренции с «Агросалоном» в последние годы экспозиция «Агротека» уменьшалась год от года как по числу участников, так и по количеству представленных единиц техники. Если большинство крупных игроков рынка сельхозмашиностроения сделало выбор в пользу «Агросалона», то для множества небольших российских фирм – производителей техники и оборудования для сельского хозяйства открытая площадка «Агротека» оставалась единственной доступной по финансам демозоной федерального масштаба. В лучшие годы на центральной аллее ВДНХ вокруг фонтана «Дружба народов» можно было увидеть больше двухсот единиц техники. Даже в прошлом году с учетом проводимого в те же сроки «Агросалона» суммарно в 75-м павильоне ВДНХ и на открытой площадке можно было насчитать почти сто единиц. Ныне же в павильоне и на открытой выставочной площадке демонстрировалось чуть

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

больше 30 единиц. Китайские мини-тракторы с «русскими» (и не очень) названиями и мощностью 10–20 л. с., мотокультиваторы и другие средства «малой механизации» мы, разумеется, не учитывали.

◼ Наука по-прежнему в долгу? Может, решили брать не количеством, а качеством? Если говорить о новинках и «премьерах», то они никогда не были сильной стороной «Золотой осени» / «Агротека». Особенно это касается сельхозмашин и агрегатов. Но это не значит, что ничего нового в «Крокус Экспо» в этом году не было. Отметим несколько интересных решений в области точного земледелия. Так, в частности, российская компания «Лабсолют» впервые продемонстрировала аграриям приемник для параллельного вождения под рабочим названием «ГлоНАШ» (с. 93). По заявлению разработчиков он построен на отечественной элементной базе. Интересные технические решения в области использования БПЛА в сельском хозяйстве представляли группы компаний «Геоскан» и «Беспилотные системы». Наряду с «беспилотниками» было представлено программное обеспечение для сельхозпредприятий: Agisoft PhotoScan и ПО визуализации и анализа данных аэрофотосъемки ГИС Спутник. Не остаются в стороне институты, объединенные под эгидой Федерального агентства научных организаций. На стенде ФАНО ученые из ВНИИ сельскохозяйственных биотехнологий и Санкт-Петербургского института аналитического приборостроения РАН вмес­те со специалистами Экспериментального завода научного приборостроения РАН и ЗАО «Синтол» выставили первые отечественные приборы, позволяющие проводить выделение и очистку ДНК и белков, а также первый отечественный секвенатор. Ученые ГНУ ВИМ Россельхозакадемии представили прототипы сельскохозяйственного робота для мониторинга состояния растений и передачи информации, удаленного видеонаблюдения, магнитно-импульсной обработки растений, а также для внесения гербицидов. Другая представленная разработка ВИМа вызывала больше вопросов, чем дала ответов. Речь идет о колесном тракторе ВИМ 5007. Смущает не то, что трактор с кабиной открытого типа получил имя «Арктика», и даже не то, насколько

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

ак­туальна в настоящее время задача развития земледелия на Крайнем Севере, в тундре и Арктике, для решения которой он был создан. При внимательном рассмотрении основных узлов и агрегатов (без учета огромных колес низкого давления и кабины) обнаруживалось, что он подозрительно похож на другую модель, выставленную на стенде самого ВИМа – ВИМ 6570. Казалось бы, ничего страшного: так поступают многие производители, используя одну базу для нескольких моделей. Дело, однако, в том, что ВИМ 6570, в свою очередь, – не что иное, как покрашенный в зеленый цвет трактор Беларус 422.1 (ОАО «БЗТДиА», г. Бобруйск), лицензионная сборка которого началась на ВИМе. Белорусские комплектующие, итальянский двигатель... Можно ли называть это российской разработкой и демонстрировать на стенде ФАНО – организации, призванной курировать фундаментальные научные исследования и разработки и получившей из бюджета в этом году почти 92,9 млрд руб.? Часть этих средств предназначалась для исследований в интересах АПК.

◼ Как сработали? В то время как в залах основной экспозиции можно было встретить людей «от сохи», на четвертом этаже «Крокус Экспо» в просторном фойе под огромными хрустальными люстрами собирались преимущественно солидные мужчины в дорогих костюмах: здесь проводились многочисленные конференции и круглые столы. Разнесение в пространстве экспозиции и деловой программы было в плюс (выступающих было хорошо слышно), хотя мест в залах на многих мероприятиях явно не хватало. Но такой «отрыв от народа» был наглядной демонстрацией расслоения аграрного сообщества: одни обсуждают абстрактные мировые рынки, другие – что сеять в следующем году и, главное, на какие средства.

▪

13

СОБЫТИЯ

Своего рода мини-версия ВДНХ: научные учреждения аграрного профиля, объединенные стендом Федерального агентства научных организаций, демонстрировали свои достижения: сорта овощей, злаковых, новинки отечественной сельхозтехники.

«Наверху» аграриев хвалят. Несмотря на засуху, в РФ валовой сбор зерна озимой и яровой пшеницы составил около 64 млн тонн, кукурузы на зерно намолочено около 13 млн тонн при урожайности 50 ц/га, что выше прошлогодних показателей. Порадовала и «валовка» по рису: намолочено более 1,1 млн тонн, а урожай маслосемян подсолнечника почти на 600 тыс. тонн превысил показатели 2014 года, достигнув 9 млн тонн. Прогноз по «валовке» сахарной свёклы – 37,5 млн тонн, по картофелю – 31 млн, по овощам – 15,8 млн тонн. Молодцы! Основные индикаторы Госпрограммы развития сельского хозяйства в части продукции растениеводства выполнены, можно говорить о достижении продовольственной безопасности и полном импортозамещении. Российские мелиораторы на II открытом Евразийском форуме по мелиорации отчитались о первых итогах сельхозгода:

Новинки техники были представлены как действительно первыми отечественными разработками «на тему» (слева), так и доработанными компиляциями уже существовавшего. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

,

14

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

потратив 19,29 млрд руб. в рамках федеральной целевой программы (8,11 млрд из федерального бюджета), в 2015 году они смогли ввести в эксплуатацию около 90 тыс. гектаров мелиорируемых земель, еще столько же – защитить от затопления и водной эрозии. В оборот вернули еще сотню тысяч га выбывших сельхозугодий. По мнению скептиков все не так гладко: чтобы получить 120–130 млн тонн зерна к 2020 году и достичь конкурентоспособности продукции растениеводства необходимо срочно наращивать урожайность основных сельскохозяйственных культур и обновлять парк техники. Для предстоящего освоения 11 млн га залежей и сбора 130 млн тонн зерна тракторный парк страны должен составлять не менее 900 тыс. единиц техники. Плюс 250 тыс. зерноуборочных комбайнов. А производительность труда должна быть повышена в четыре раза! По мнению «тружеников села» низкая конкурентоспособность определяется недостаточным уровнем господдержки: несмотря на то что в текущем сезоне несвязанная господдержка достигла 500 руб./га, а общий объем субсидий растениеводам из федерального бюджета составил 55,7 млрд руб., львиная доля этих средств уходит на возмещение части процентной ставки по краткосрочным кредитам. Реальных денег, которые получают хозяйства, с каждым годом выплаты кредита остается все меньше (с. 46).

◼ Безумству храбрых Но если растениеводам короткие кредиты хоть как-то помогают, то в животноводстве (особенно в молочном скотоводстве) они едва ли играют существенную роль: слишком велик срок окупаемости новых проектов. Об этом говорили участники панельной дискуссии «Молочная отрасль 2020–30». Замминистра Сергей Левин назвал проведение выставки в «Крокусе» ее вторым рождением и отметил, что государственные мужи рассматривают возможность «молочных

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

СОБЫТИЯ

На выставке подвели итоги конкурса «Ячменный колос», устроенного компанией «Балтика» (Carlsberg Group). Из десятков производителей пивоваренного ячменя лучшими оказались КФХ «Зоринское» (Рязанская обл.), ООО «Хлебороб» (Орловская обл.) и КФХ «КраПП» (Тульская обл.).

интервенций» и других форм поддерж­ки производителей. Пока разрыв между закупочной ценой молока и стоимостью продукта на прилавке неприлично велик. Слава богу, у деловых людей в молочном бизнесе чуть больше инициативы и креативности. Максим Малыгин из ГК «Невские сыры» рассказал об опыте компании на ниве импортозамещения. Увы, даже переключившись на отечественных поставщиков сырья (Вологодская область), переработчики вынуж­дены брать оборудование в лизинг в евро, поскольку для производства качественного продукта требуются соответствующие технологии. Ожидаемый срок окупаемости при новом курсе евро увеличился в два раза. «Вот, если бы можно было в инвестициях выступать в связке с государством, чтобы снизить финансовую нагрузку на первых порах», – мечтают бизнесмены. Вторит М. Малыгину гендиректор компании «Русмолко» Суманта Кумар Де, представитель одного из крупнейших иностранных инвесторов в нашем молочном бизнесе. В себестоимости молока в России слишком велика «балансовая» доля, и для привлечения инвесторов в этот бизнес государство должно обратить внимание на три вещи: «Во-первых, на доступность капитала, вовторых – на стоимость денежных ресурсов и, в третьих, – на адекватную поддержку молочных проектов со стороны государства, которая должна оставаться неизменной в течение 10–15 лет. Таков срок инвестирования в молочный проект со стороны бизнеса, а инвестор должен быть уверен в том, что условия будут неизменными».

Импортное или отечественное? В картофельном бизнесе у крупных предприятий зачас­тую выбора нет – пока они «обречены» работать с европейской селекцией. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

▪

С индонезийским экспертом нельзя не согласиться. Тем более нелепым на этом фоне смотрелось самое короткое из слышанных нами выступлений спецов «Россельхозбанка»: начальник управления по работе с крупными клиентами сектора АПК и крупными региональными клиентами Олеся Калашникова посетовала, что ставки выросли и активность аграриев в деле получения кредитов снизилась. О том, что делает созданный для поддержки аграриев государственный банк собственно для аграриев, а не для зарабатывания на них – ни слова. Похоже, ждать придется смельчаков, готовых развивать молочное животноводство, «едва надеясь на взаимность». Хорошо, что такие есть. И все они, как один, жалуются на захлестнувший рынок фальсификат. Бороться с которым нужно по их мнению огромными штрафами.

◼ Бурная жизнь Эмоции били через край и у картофелеводов. На конференции Картофельного союза «Новации в области картофеля и овощей открытого грунта. Бизнес-практикум и стартапы» после программного выступ­ ления представителей Минсельхоза РФ слово взяли ученые, практики-семеноводы и представители бизнеса. В картофелевод-

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

стве сотрудников Россельхознадзора пугает объем поступлений семенного материала из-за рубежа. По словам начальника отдела лабораторного контроля Елены Резниченко, если в сезоне 2014–15 годов в Россию была завезена 31 тысяча тонн импортного семенного материала картофеля, то к 1 октября 2015 заявленные объемы уже превысили 36 тыс. тонн. Специалисты ведомства вынуждены проводить отборы проб за рубежом для обеспечения карантинной и фитосанитарной безопасности страны. Если в прошлом сезоне состоялось два больших выезда специалистов Россельхознадзора в Германию и Нидерланды, то сколько же инспекций придется направлять в новом сезоне? К сожалению, в планах коллег из надзорного ведомства стоят Нидерланды, Германия и Шотландия.

– Мы бы и рады использовать отечественные сорта, да где же их взять, – парирует руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина (c. 46). Аналогичная проблема отмечается и у овощеводов: более 50% семян овощных культур мы вынужденно завозим из-за рубежа. Реально заместить иностранную селекцию пока нечем: ведь выведение одного сорта на рынок требует около 15 лет жизни и сотни тысяч долларов. Существенный дефицит госбюджета на 2016 год вряд ли позволит рассчитывать на подпитку сверху Картофелеводы, кстати, – одно из самых слаженных бизнес-сообществ в аграрном секторе, что было хорошо заметно на консолидированном стенде картофельных компаний: здесь жизнь кипела все четыре дня. Дружеские встречи, деловые переговоры, интервьюи­ рование посетителей, анкетирование, дегустация чипсов – всего не перечислишь. Трудности общения с представителями торговых сетей «Магнит», Х5 RetailGroup, «Азбука вкуса» и т.п. прео­ долевали производители картофеля за интерактивным столом переговоров, который состоялся в эти дни на стенде.

Раз уж не во всем получается идти по пути интенсификации, может, больше внимания стоит уделить органическому земледелию? Впрочем, к развитию «экобио» во многих странах подходят с идейных позиций. Об этом говорили на конференции «Органическое сельское хозяйство: новые точки экономического роста». По словам профессора РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева Валерия Кошелева, доля США на мировом рынке органики (около 70 млрд долл. США) составляет 34%, Германии – 13%, а Россия не дотягивает даже до половины процента (всего 0,16 млрд долл. США). Судя по прогнозам в 2015 году российской «органике» не удастся перешагнуть даже прошлогодний объем производства. Сейчас органическое земледелие в России охватывает только менее десятой процента от общей площади обрабатываемой земли – есть где развернуться. Что же тормозит развитие?

– Российских сельхозпроизводителей органической продукции на мировом рынке практически нет. Основные причины – это отсутствие соответствующего правового поля, слабая научная база, острый дефицит специалистов, – так описывает ситуацию исполнительный директор Союза органического земледелия Роман Гуров. Фермеры, со своей стороны, говорят о трудности реализации товара и об отсутствии господдержки. В Германии, по словам Йёрга Лоца, представителя Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии, государство активно поддерживает производство биопродукции. В переходный период (с традиционного типа ведения сельского хозяйства на органический) государство выплачивает предприя­ тиям погектарные субсидии до 590 евро на гектар, тем самым компенсируя им дополнительные затраты и упущенную выгоду

реклама

◼ Прогноз – отрицательный

, НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

16

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

На фоне пафосных кулис «Крокуса» выставка техники смотрелась как бедный родственник. Тех, кто рискнул по непогоде (временами снег сыпал, как зимой) добежать до павильона на улице, ждала теплая атмосфера животноводческого братства (справа).

при переходе. Кроме того, на научно-исследовательские проекты в этом направлении выделяется 34–35 млн евро ежегодно. Основными драйверами прогресса органического земледелия в развитых в этом отношении странах являются надежная правовая база и помощь государства. О каких же перспективах данного сектора в России может идти речь, если даже после нескольких лет обсуждения единственного федерального закона «О производстве органической продукции» Госдума все еще только собирается его рассмотреть! Миллионы гектаров неосвоен­ных земель в стране идеально подошли бы для ведения экологического земледелия и животноводства. Тем не менее из-за отсутствия возможностей для развития рынка фермеры не отваживаются рисковать и занимаются сельским хозяйством по старинке.

◼ Кадровый голод Увы, старое выражение о тех, «кто решает все», уже навязло в зубах. Как ни странно, тема эта всплывала даже в выступлении Александра Никитенко из «Мираторга». Крупнейший в мире проект по производству говядины, огромные инвестиции, бойня на 400 тыс. голов в год, фидлот – 100 тысяч голов, 200 тыс. га кормовых угодий – кто о них не слышал? Разве что те, у кого нет телевизора? И какова основная проблема? Нет, не скот, не корма, а люди! «Мираторговцы» вынуждены были приглашать на работу австралийцев и американцев. И что обидно – не консультантами, а самыми обычными работягами – ковбоями. Самыми критичными в многомиллиардном проекте «Мираторга» остаются получение телят от коров и доращивание до отъема. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Исторически во всем мире эту нишу занимают фермеры, владеющие стадом до сотни голов и сдающие скот на откорм. «У нас таких людей попросту нет». Вторил коллеге и Сергей Ниценко: «Невозможно управлять стадом в 100 тысяч коров. Рано или поздно, но придется дробить его на более мелкие. Тут понадобятся либо отдельные региональные проекты (чтобы не размазывать госсредства «тонким слоем», а добиться реального построе­ ния хозяйств), либо система фермерских хозяйств. А создать таких фермеров невозможно, потому что это стиль жизни, а не бизнес-проект». Директор «Заречного» честно признался: несмотря на достигнутые успехи («мы быстро учимся»), он не уверен, что взялся бы за проект снова, заранее зная обо всех сложностях. Директор ВНИИ мясного скотоводства Сергей Мирошников отметил, что в личных подсобных хозяйствах населения содержится почти столько же скота, сколько на всех индустриальных фермах, и для многих сельских семей бычки – это единственный источник дохода, способ собрать детей в школу. Объединиться в кооперативы и совместно откармливать и реализовывать скот они не готовы ни морально, ни финансово. А крупные проекты, готовые брать скот на доращивание, как правило, территориально далеки от таких слабых регионов. Государство должно обратить на это внимание: ведь мясное скотоводство – это не только возможность выхода на экспорт (даже США, по словам А. Никитенко, импортируют говядину, чтобы обеспечить баланс между мясом для переработки и мясом для ресторанов), но и социальный проект. Услышат ли чиновники С. Мирошникова?

◼ Региональные аспекты На выставке гармонично сочетались российские региональные и международные аспекты ведения сельского хозяйства. Действительно, разные регионы страны живут разным и по-разному, что было видно даже по стендам областей и краев. А международное значение выставке придавала глобальность обсуждаемых «наверху» вопросов (не было практически ни одного мероприятия, где так или иначе не затрагивались бы вопросы импортозамещения и выхода на экспорт). Показать себя решили не только регионы России. Один из залов радовал яркостью красок: здесь были размещены стенды других государств. В этом году серьезно заявили о себе далекие Бразилия, Индия, Китай и ЮАР. Обсудили будущее на бизнес-форуме «Развитие взаимной торговли и инвестиций – залог устойчивого сельскохозяйственного развития стран БРИКС». Пятерка стран – членов БРИКС производит 23% сельскохозяйственной продукции в мире и оказывает значительное влияние на мировые рынки. Сильное звено в БРИКС – Китай. Торговый оборот одной из крупнейшей экономик мира с партнерами по БРИКС составляет более 300 млрд долл. США. Примерно 87% китайских инвестиций в БРИКС направлено на реализацию сельхозпроек­тов.

– Бразилия может быть великим партнером для стран БРИКС, – заявляет Катя Абреу, министр сельского хозяйства, животноводства и продовольственного снабжения Бразилии. Действительно, за последние сорок лет в стране произошло настоящее «экономическое чудо»: из ведущего импортера она превратилась в крупнейшего экспортера сельхозпродукции. По словам министра,

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

(правда, с более цивилизованным фудкортом и музыкальной программой), четвертый – дискуссии с серьезными людьми. И если раньше, направляясь на конференцию, можно было заслушаться кубанскими казачьими песнями или засмотреться на девушек в национальных одеждах, то теперь, посетив выставку только на одном из уровней, нельзя было получить о ней целостное впечатление, хотя сюда едут люди других посмотреть и себя показать. Можно ли вслед за Сергеем Левиным повторить слова о втором рождении выставки? Пожалуй. Только выставка эта уже совсем другая – менее душевная. И даже попытки «Агромаша» создать позитивную атмосферу в основном выставочном павильоне залихватскими балалаечно-аккордеонными попурри не спасали от ощущения вторичности. Подтверждали это и экспоненты: посещаемость стендов была не слишком высокой. К совершеннолетию выставки ее устроителям есть над чем поработать! Н СХ

Алексей Андреев, Марина Политова,

Екатерина Юрко, Ирэн Зайцева

▪

СОБЫТИЯ

Праздничное настроение, улыбки, живая музыка, дегустации и региональные продукты – это на выставке тоже было. Нужно было просто догадаться подняться на второй этаж. Фото: Алексеев (3), Юрко (1),

Политова (2), Зайцева (1), фирма

реклама

население Бразилии на продовольственные товары тратит только 18% доходов, что соответствует уровню развитых стран. Представители стран – членов организации выразили готовность и дальше укреплять сотрудничество и развивать торговые отношения между собой. Для этих целей было предложено создать Банк развития БРИКС, призванный облегчить процедуру взаимных расчетов и кредитных услуг, а также систему для эффективного обмена информацией. Кстати, эффективный обмен информацией, похоже, не являлся одной из целей устрои­телей выставки. Начиная с полного отсутствия навигации на подступах к выставке и заканчивая «ориентированием на местности». Стоило бы разместить у метро «Мякининская» указатели: это бы сильно облегчило жизнь тем, кто приехал в «Крокус» прямо с вокзала и вынужден был скитаться с чемоданами по метро в тщетных поисках нужного выхода. К тому же наблюдалось расслоение выставки на этажи: первый – техника, технологии и регионы, второй – продукты регионов России

▪

17

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

18

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Одна страна – разные мнения От Москвы до самых до окраин – так можно описать географию социологиче­ ского опроса, проведенного Всероссийским центром изучения общественного мнения ВЦИОМ совместно с международным концерном Bayer.

В

46 субъектах Российской Федерации людям задавали простые вопросы, связанные с качеством жизни. От чего оно зависит, как изменилось за последнее время, что нужно сделать, чтобы изменить его в лучшую сторону… Не прошло и четырех месяцев с момента первой презентации результатов проекта в Москве, как организаторы исследования собрали журналистов в Краснодаре, чтобы сообщить о том, каково самочувствие жителей столиц двух противоположных регионов – солнечной Кубани и далекого Хабаровского края. Вне зависимости от региона, троицей главных факторов, определяющих качество жизни,жители России считают здоровье, безопасность и стабильный заработок. Главное – разумеется, здоровье! А вот чего оно зависит? Для темпераментных жителей столицы Кубани на первом месте находится эмоциональное состояние и стрессы, хабаровчане и москвичи считают, что их здоровье страдает от сложной экологической обстановки. В любом случае, основная триада факторов здоровья или нездоровья по всей стране

одинакова. И если на экологическую обстановку и эмоциональное состояние («стрессы большого города») человек повлиять может, лишь сменив место жительства, то выбор продуктов зависит как от информированности, так и от финансового положения. И хотя напрямую жителей трех мегаполисов о материальном достатке респондентов не спрашивали, ответ на вопрос, стали ли они жить лучше, как правило, все же предполагает и материальные аспекты. Так вот: ухудшение жизни за последний год констатируют 45 % хабаровчан, 42 % москвичей и лишь 35 % краснодарцев. Но движущей силой перемен нередко бывает неудовлетворенность существующим положением вещей, и здесь Дальний Восток выбивается из общероссийской картины: именно здесь выше процент неудовлетворенных (частично или совершенно) качеством жизни – 39 % в сравнении с 27 – 28 Москвы и Краснодара (рис. 1). Перейдем от глобальных вещей к более интересным нам – аграрным аспектам довольства жизнью. При рассмотрении результатов становится очевидным, что

Краснодар

Не знаю

Хабаровск

70

РФ

60

Москва Хабаровск

Москва

Совершенно нет

одной из причин неудовлетворенности россиян является количество отечественных продуктов питания (рис. 2) – особенно заметно это в далеких от житницы России регионах. Что сделать, чтобы их было больше? Здесь жители Краснодарского края тоже выделяются: они ставят на второе место после пресловутой господдержки («Россиянам свойственно патерналистское мышление», – прокомментировал это Степан Львов из ВЦИОМ в Краснодаре) они ставят государственное регулирование цен на селськохозяйственную продукцию. Москвичи больше верят в привлечение инвестиций и новые квалифицированные кадры – из центра виднее? В кадры вкладывается и Bayer: по словам Виктора Борисенко, потомственного агронома и руководителя отдела маркетинга Bayer CropScience NCIS Russia, компания сотрудничает с 26 аграрными вузами в регионах, 400 студентов являются стипендиатами компании. Есть надежда, что «придя на село», они принесут с собой знания о новых технологиях и возможностях.

50

Краснодар

40 Скорее неудовлетворен

30

Удовлетворен

20 10

Полностью доволен

0 0

10

20

30

40

Источник: ВЦИОМ

Рисунок 1. Удовлетворенность качеством жизни НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

50

60

Дизайн НСХ

чересчур Источник: ВЦИОМ

хватает

не хватает

не знаю Дизайн НСХ

Рисунок 2. Удовлетворенность количеством отечественных продуктов

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

СОБЫТИЯ

▪

▪

EVENTS

19

СОБЫТИЯ

▪

Новый проект НСХ!

Электронные версии

Нсх

ЖурНал агромеНедЖера

u

БИОЭНЕРГЕТИКА

u

Бесплатно

ЖурНал агромеНедЖера

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ КУКУРУЗЫ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

МАСТИТ u

u w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

Нсх Н А ШИ А РХ ИВ Ы

ЖурНал агромеНедЖера

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

u

Нсх

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

Мнение, отличное от своих земляков, высказал Александр Неженец, глава ООО «Агрофирмы «Прогресс», которая может похвастаться высокой рентабельностью произ­водства пшеницы: «Аграрный сектор один из немногих, не «упавших» во время кризиса, и как раз потому, что государство в него мало вмешивается. Я предпочел бы отказаться от субсидий, лишь бы отменили например экспортные пошлины на пшеницу. Дайте крестьянам заработать!» Александр Неженец уверен в том, что, к примеру, развитие мясного скотоводства или его минусовая рентабельность в стране связаны с отсутствием кадров, знающих технологию и готовых жить на ферме. К практику и руководителю хозяйства, в котором разводят лошадей одной из самых дорогих в мире пород – чистокровной верховой, стоит прислушаться. Социологические опросы дают пищу для размышления всем. Да, опрошено 1600 человек по России и по 400 человек в трех крупных городах, – могут ли без малого три тысячи людей говорить за всю страну? Статистики из ВЦИОМ утверждают – могут: погрешность составляет менее 5 %. И все же было бы интересно сравнить ответы на те же вопросы, будь они заданы исключительно профессионалам аграрного сообщества. Полагаю, они дали бы чиновникам немало идей, как сделать программу развития АПК более жизненной. НСХ

Марина Политова

НА ШИ А РХИ ВЫ

Рисунок 3. Пути повышения эффективности сельского хозяйства

НА ШИ АРХИ ВЫ

Дизайн НСХ

Бесплатно

w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

за ба ая

ЖурНал агромеНедЖера

ОрганическОе / экОлОгическОе сельскОе хОзяйствО w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

u Н А ШИ А РХ И ВЫ

СвиноводСтво: в фокуСе Свиноматки

ов

Источник: ВЦИОМ

Нсх

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

ав Пр

но

пы

ка ме Об

Ин

те н

си

фи

су ре

ые

то м

я ци

ы рс

ы др Ка ро дн Пр и

Го с

по дд ер жк а Ин ве ст Ре иц гу ии ли ро ва ни ец ен

0

ЖурНал агромеНедЖера

w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

Краснодар

ЖурНал агромеНедЖера

Нсх

НАШ И А РХИВЫ

Хабаровск

Нсх

(статьи 2008–2013 гг.)

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЗЕРНОВЫХ

u

Москва

реклама

50 45 40 35 30 25 20 15 10 5

НА Ш И А РХИВ Ы

Результаты опроса в Краснодаре представляли руководитель Управления социаль­ но-политических исследований ВЦИОМ Степан Львов, профессор Высшей шко­ лы управления здравоохранением Первого МГМУ им ИМ Сеченова М. Авксентьева, руководитель отдела маркетинга Bayer CropSceince Виктор Борисенко и руководитель холдинга «АФ Прогресс» Александр Неженец. Фото: ЗАО «Байер»

НА ШИ А РХ ИВ Ы

ЖурНал агромеНедЖера

w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

Нсх

тематических сборников

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

АПК России

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Фото: Fotolia / PhotoXpress.ru

20

«Если б не было тебя…» А вы задумывались над тем, что было бы, останься наши аграрии на всем отечественном? На семенах, на СЗР, на машинах… Страшный сон или все же ничего?..

Р

олью западных инвестиций и бизнеса в модернизации и развитии российского сельского хозяйства – да еще в условиях импортозамещения – заинтересовались члены Ассоциации европейского бизнеса (АЕБ). Пятого октября в рамках открытого мероприятия комитета агропромышленного сектора АЕБ можно было ознакомиться с интересными, хотя и предсказуемыми мнениями.

◼ Пессимизм или оптимизм? Компания «Агростат» провела опрос об участии международных производителей семян и СЗР в развитии сельского хозяйства России. Его результаты представила Анна Скоробогатова – руководитель проекта «План успешного роста» в странах СНГ, реализуемого компанией «Сингента». В опросе приняло участие 401 хозяйство из основных сельскохозяйственных регионов страны. Площадь сельхозугодий каждого предприятия должна была превышать 2 000 га. Доля хозяйств-респондентов, в которых за последние три года увеличилась урожайность сельхозкультур, составила 60 %. Многие говорили о сложившихся благоприятных погодных условиях, об улучшенных севооборотах, о новых, взятых на вооружение технологиях и современной агротехнике. Главной же причиной роста урожайности – и так считают 70 % опрошенных – стали новые препараты, а также лучшие сорта и гибриды, предоставленные международными компаниями. Если с российского рынка исчезнут разработки международных компаний, то, как считает 64 % респондентов, увеличится доля контрафактной продукции (а ее и так на отечественном рынке много). По мнению 41 % опрошенных снизится урожайность НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

сельхозкультур. В результате пойдет на спад общий уровень производства и российское сельское хозяйство увеличит отставание от уровня мирового аграрного сектора. Так думает более четверти всех опрошенных. С «выпадением» импортных продуктов из предлагаемого ассортимента полноценная замена СЗР и семян отечественными продуктами едва ли будет возможна. Однако имеются и оптимисты (их оказалось около 13 %), считающие, что после ухода продукции международных компаний с нашим сельским хозяйством ничего не случится, а у отечественных поставщиков найдутся достойные альтернативы и по СЗР, и по семенам. Но не все с «заменой» так просто. Как отмечает региональный директор по Восточной Европе отдела кукурузы и масличных культур компании «КВС РУС» Владимир Дружина: «Заменить хорошие импортные яблоки плохими своими – не вариант». Отечественное семеноводство не готово принять на себя бремя обеспечения сельхозтоваропроизводителей качественным семенным материа-

Рисунок. Вклад международных производителей СЗР и семян в развитие сельского хозяйства России (по результатам исследований 2015 г.)

лом в полном объеме. Эксперт допускает импортозамещение по семенному материалу, но с определенными условиями: «Давайте производить семена здесь, но не будем отказываться от мирового банка селекционных достижений!» Поставляя на российский рынок семенной материал картофеля и ржи, кукурузы на зерно и силос, за пять лет компания увеличила в нашей стране площади под семенами своей гибридизации с 650 до 1400 га и тем самым достигла показателя 60 % для доли уже российских семян KWS в общем объеме продаваемых компанией здесь. Ежегодно 13 – 14 % от своего оборота немецкий производитель реинвестирует в НИОКР. Как тут состязаться отечественному семеноводству, страдающему от недофинасирования и не только?

◼ Импортное импортозамещение В импортозамещение активно включаются и производители сельхозтехники мировых брендов, такие как John Deere и Claas. Однако уже как российские предприятия, обеспечивающие здесь рабочие места

Внедрение передовых технологий

53%

Новейшие селекционные разработки

48%

Обеспечение сельхозпроизводителей необходимым ассортиментом СЗР

45%

Разработка инновационных действий веществ

42%

Проведение обучающих программ для российских сельхозпроизводителей

39%

Источник: «Агростат»

Дизайн НСХ

АПК России

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

21

▪

и налоговые отчисления в бюджеты. Claas, кстати, не останавливается на достигнутом и в начале октября в празднично-торжественной обстановке ввел в эксплуатацию вторую очередь своего завода в Краснодаре – плод инвестиций в размере 120 млн евро (с. 92). Финансовый директор предприятия в Краснодаре Михаэль Риттер подчеркивает, что сегодня из 2 000 комплектующих комбайна 700 произведены компанией Claas, а 600 приобретаются у российских поставщиков. Прежде чем остановить свой выбор на 35 российских поставщиках, пришлось проанализировать 1 500 кандидатов, и процесс этот не был быстрым. Качественные характеристики российских комплектующих, по словам М. Риттера, могут быть такими же, как и у немецких, а цена российского аналога зачастую выше. Увеличивает степень локализации производства (пока только сеялок) компания John Deere. С 2016 года машины можно будет покупать с учетом программы субсидирования производителей 1432, о чем с гордостью сообщил директор по производству ООО «Джон Дир Русь» Алексей Кузнецов. С локализацией, однако, не спешит известный немецкий производитель Lemken, уже многие годы собирающий свои почвообрабатывающие орудия и посевные агрегаты в Калуге. Генеральный директор ООО «Лемкен-Рус» Павел Алтухов нисколько не умаляет заслуг других предприятий, решивших действовать активно, но тут же предостерегает: «Пионеры всегда получают стрелы в спину». Именно поэтому компания Lemken намерена и на 2016‑й год сохранить свой стиль работы: собирать изделия из немецких комплектующих, а потом уже, рассмотрев итоги года, принимать новые решения. По данным VDMA (Союз машиностроителей Германии) с локализацией или без мировые производители сельхозтехники на начало 2015 г. инвестировали примерно 1 млрд евро в создание своих структур в Российской Федерации, а это 2000 рабочих мест на производствах и около 8000 – в сфере продаж и сервиса. Тем не менее руководитель международного проекта VDMA Александр Хаус констатирует: «Российский рынок сельхозтехники за год упал на 30 %, и это касается как импортных, так и отечественных машин». А. Кузнецов из ООО «Джон Дир Русь» отмечает, что потребности не сократились, но уменьшились возможности приобретения. Причина не только в удорожании как западной, так и отечественной техники из‑за девальвации рубля, но, главным образом, в отсутствии достаточного финансирования, в недоступности кредитного ресурса.

Однако, напомним, что по результатам все того же исследования, 53 % респондентов считают, что именно западные компании являются поставщиками современных технологий и успешного опыта в сельском хозяйстве (см. рисунок). А еще они проводят, как правило, обучение специалистов хозяйств, что важным считают 42 % опрошенных. Отчасти и поэтому при сохранении полной финансовой стабильности предприятия объемы приобретаемых у международных производителей СЗР и семян намерены сохранить без изменений 62 % хозяйств, а 32 % планируют даже их увеличение. Если же финансовое положение в хозяйстве будет хуже, 61 % респондентов согласны лишь частично отказаться от продуктов международных компаний, а сохранить их использование в прежнем объеме намерены 22 %. Все озвученное в рамках мероприятия специалистами и экспертами предприятий европейского бизнеса в России заместитель генерального директора ООО «КЛААС Восток» и по совместительству председатель комитета АПК АЕБ Дирк Зелиг свел воедино: а) потенциал у российского сельского хозяйства достаточен не только для обеспечения внутренних потребностей страны, но и с точки зрения перспектив экспорта; б) присутствие западных инвестиций и бизнеса в российском агропроизводстве дает и будет давать аграриям технологии и ноу-хау, стране и регионам – новые рабочие места и поступления от налоговых отчислений, создаст здоровую конкурентную среду на рынке. Поэтому важно не прибегать к использованию стратегии импортозамещения в качестве ширмы для создания монополий! НСХ Елена Герасименко

реклама

◼ «… я б шел по миру, как слепой»

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

22

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Главный вопрос В начале октября этого года в Москве состоялся второй Российский агротехнический форум. Что обсуждали сельхозмашиностроители?

М

ногие думали, что дата проведения Российского агротехнического форума – главного для всех российских сельхозмашиностроителей мероприятия, прошедшего 7 октября, – была выбрана с оглядкой на стартующую на следующий день выставку «Золотая осень» (с. 12). Однако темой для обсуждения стала судьба правительственной программы 1432. Ведь в начале октября в правительстве началось обсуждение объема финансирования по данной программе в рамках нового годового бюджета. В своем вступительном слове Константин Бабкин, выполнявший функции модератора и председателя форума, отметил, что, несмотря на сложное для мирового сельского хозяйства и сельхозмашиностроения время . В 2013 и 2014 годах российский рынок сельхозтехники находился в плюсе. По тракторам рост составил 23 %, по комбайнам – 9 %. «Данный рост тем более дорог и ценен, что во всем мире из‑за падения цен на зерно, а также из‑за других событий продажи машин и объемы их производства упали (например, в США продали на 28 % меньше комбайнов). Мы наконец‑то принялись догонять весь мир в технологическом развитии», – отметил Константин Бабкин. Разумеется, в текущем году рынок сельхозтехники в России тоже просел. По прогнозу, приведенному в презентации, падение объемов составит около 14 %. Однако по большинству видов сельхозтехники с начала 2015 года наблюдается значительный рост. Так, за первые 6 месяцев отечественные сельхозмашиностроители произвели на 77 % больше тракторов, чем за аналогичный период прошлого года. Одну из основных ролей сыграла программа субсидирования 1432. В 2015 году объем реализации сельхозтехники по данной программе составил более 24 млрд руб. Вывод: программу необходимо расширять. Выступившему следом заместителю директора департамента научно-технологической политики и образования Минсельхоза России Павлу Бураку пришлось нелегко. Начал он свой доклад с позитивных данных по статистике реализации программы НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Ситуация в российском сельхозмашиностроении заставляет задуматься и ветеранов отрасли, и тех, кто сейчас отстаивает ее интересы. На фото: Александр Ежевский и Константин Бабкин.

1432 в 2015 году и оглашения данных о том, что, помимо запланированных в начале года 1,9 млрд рублей, по 569‑му постановлению правительства удалось выделить еще 2 млрд руб. на программу субсидирования, а также на информирование. П Бурак отметил, что объем выплаченных сельхозмашиностроителям субсидий составил всего 42 % от общего объема финансирования. Когда же он заявил, что на следующий год Минсельхоз предлагает выделить под обсуждаемую программу всего 2 млрд руб., это вызвало много вопросов.

Cокращение финансирования работающей программы выглядит странно с учетом того, что на 5 октября, согласно данным Минсельхоза, уже заключено договоров на 5,7 млрд руб., т. е. на 147 % от суммарно заложенного на этот год. Конечно, сообщение выступившего следом заместителя министра промышленности и торговли РФ Александра Морозова о внесении в программу 1432 изменений, позволяющих получить недостающие средства из бюджета программы следующего года, частично снимает проблему превышения объемов. Но не приведет ли это к увеличению сроков выплат субсидий сельхозмашиностроителям по уже поставленной технике? Об этом же говорил Михаил Геронимус –

гендиректор ООО «АСМ-Алтай». Он отметил, что даже сейчас с момента отгрузки техники до получения субсидий проходит порой до 4 – 6 месяцев. Особо нужно отметить презентацию Сергея Серебрякова, директора ЗАО «Петербургский тракторный завод». Дело даже не в показателях, которых достиг в этом году ПТЗ. Хотя и о них стоит сказать. Ведь завод вышел в лидеры по количеству проданных в России тракторов мощностью свыше 300 л. с., обойдя ведущие зарубежные компании. Приятно поразили предложения С. Серебрякова и глубокий анализ проблем АПК, представленный им. Так, было высказано предложение о необходимости установки в начале сезона минимальных государственных закупочных цен на продукцию аграриев. Без этого сельхозпроизводителям трудно планировать работу. Что же касается выступлений присутствовавших на мероприятии представителей регионов, то по их общему мнению программу 1432 необходимо развивать. Все выступающие поддержали предложение, высказанное К. Бабкиным в самом начале форума: рекомендовать правительству выделить на программу 1432 в 2016 году не менее 8 млрд рублей. НСХ

Алексей Андреев

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

23

СОБЫТИЯ

Опыт, инвестиции и диалог 29 и 30 октября 2015 года в стенах Ставропольского государственного аграрного университета прошел международный инвестиционный форум «АгроЮг 2015».

В

этом году Ставропольский край вновь подтвердил звание одного из лидеров сельского хозяйства России. По данным Минсельхоза регион стал первым по объемам производства рапса и вошел в тройку крупнейших производителей зерна в стране. Во многом именно поэтому здесь состоялся международный инвестиционный форум «АгроЮг 2015». В форуме приняли участие более 200 российских и зарубежных компаний, среди которых: Юг Руси, «СтавропольАгроСоюз», О’КЕЙ, Магнит, ТОК-Агро, Ростсельмаш, Россельхозбанк, Сольвей, Адама Рус, AWETA, Bauer, Griba Vivai, Plattenhart&Wirt, Maisadour, Unitec и многие другие. Первым с приветственным словом к участникам форума обратился Владимир Владимиров – губернатор принимающего мероприятие региона. Он отметил, что вопросы импортозамещения невозможно решить без поддержки собственных научных и опытно-конструкторских разработок, развития комплексов по производству, хранению и переработке сельскохозяйственной продукции, без налаживания и локализации производств оборудования в России, а также без соответствующего кадрового потенциала. Для того чтобы эта работа велась качественно, особенно на юге России, необходимы диалог и регулярное прямое общение с представителями отрасли. После приветственных слов главы республики Карачаево-Черкесия Рашида Темрезова, ректора СтГАУ Владимира Трухачёва, а также управляющего директора компании

«Восток Капитал» Оксаны Федосеевой – главного организатора мероприятия, инвестиционный форум начал свою работу. Стартовал он с программной сессии «Взгляд сверху». Основными темами докладов в ней стали стратегии производителей и органов госвласти, а также инвестиции и регуляторный режим. Заместитель председателя правительства и министр экономического развития Ставропольского края Андрей Мурга рассказал об инвестиционной концепции развития региона и перспективах. Темами доклада выступившего следом исполнительного директора аналитического центра «СовЭкон» Андрея Сизова стали макроэкономика и динамика показателей АПК России. В череде последующих выступлений отметим доклад Алексея Сагала, председателя совета директоров холдинга «СтавропольАгроСоюз» – одного из крупнейших на Ставрополье. Он информировал об актуальных планах развития холдинга, среди которых необходимо выделить планы создания розничной сбытовой сети под рабочим названием «Сельпо». В этом году уже был открыт один магазин, до конца года планируется открыть еще три. Причем эти магазины будут ориентироваться на сбыт не только продукции холдинга, но и других сельхозпредприятий Ставропольского края. В том числе и небольших фермерских, перед которыми остро стоит проблема сбыта. Вторая сессия под рабочим названием «Живой диалог» была посвящена обсуждению актуальных проблем АПК юга России и путей их решения. Участники форума

задали наибольшее количество вопросов Максиму Серёгину, директору по региону РФ и СНГ дивизиона продаж и маркетинга АО «МХК «ЕвроХим» и Корнею Биждову, президенту Национального союза агростраховщиков. Следующие три часа работы форума были отданы на откуп хозяйствам, представляющим свои инвестиционные проекты и заинтересованным в поиске инвесторов. После чего настал уже черед обсуждения: начали свою работу два круглых стола. Один – растениеводческий, второй – по животноводству. Обозначенные в программе как «Лаборатории идей» они вполне отвечали этому названию. Растениеводы обсуждали новые технологии, вопросы мелиорации и применения СЗР, а животноводы – пути повышения конкурентоспособности, а также проблемы использования оборудования и технологий для производства и переработки продуктов животноводства. На следующий день форум продолжил свою работу. В его программе нашлось место и для желающих поделиться опытом, и для диалога. Вопросы же поиска инвесторов традиционно мигрировали в кулуары. В заключение стоит отметить, что, по общему мнению участников, форум свои основные функции успешно выполнил. Важно и то, что в отличие от большинства официальных мероприятий форум имел практический характер. Да и проведен он был не на бюджетные деньги, а за счет спонсоров. НСХ Алексей Андреев

Форум «АгроЮг» призван стать для АПК юга России эффективной площадкой для поиска инвестиций, обмена опытом и диалога.

Фото: А. Андреев

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

24

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Хорошие перспективы Значение рынка минудобрений для продовольственной безопасности страны обсуждали на конференции, которая была организована компанией «Креон Энерджи» и называлась «Минеральные удобрения».

Н

а приглашение участвовать в кон­ ференции откликнулись произво­ дители минеральных удобрений и управляющие компании, инжиниринго­ вые фирмы и поставщики оборудования, государственные и научные организации. За освещение международной повестки дня в приложении к рынку минеральных удоб­ рений взялась хорошо известная в профес­ сиональных кругах Дарья Снитко – эксперт центра экономического прогнозирования АО «Газпромбанк».

◼ В Европе скучно, в Бразилии трудно В России для экспортеров все неплохо: ска­ зались глобальное укрепление доллара и девальвация российского рубля, кото­ рая была самой сильной за текущий год. Это оказывает положительное влияние на произ­водство минеральных удобрений, так как снижает рублевую составляющую себестоимости. Однако девальвация прои­ зошла во всех сырьевых странах, отмечает аналитик, и аналогичные конкурентные пре­ имущества получили канадские и норвежс­ кие производители, а также турки и даже бразильцы. Цена на газ – один из важней­ ших индикаторов экономики производ­ ства минудобрений. Как долго мы будем иметь конкурентное преимущество в цене на газ перед иностранными производите­ лями удобрений благодаря девальвации, задает­ся вопросом аналитик? И дает прог­ ноз на дешевое сырье и благоприятные позиции российских потребителей газа относительно мировых компаний в тече­ ние ближайших двух-трех лет. Анализируя роль Китая в мировой торговле, Дарья Снитко отметила, что Китай зани­ мает громадное место в мировом объеме экспортно-импорт­ных операций и может влиять на цену любых товаров. Если Подне­ бесная уходит из экспортеров или импор­ теров на любом рынке, это сразу изменяет объем мировой торговли. Прекращение динамического роста экономики Китая в мировой торговле есть одна из причин НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

замедления мировой экономики. Обращая взор на внутренний рынок, мы отмечаем уверенный рост российского сельского хозяйства за последние годы, который опережает рост ВВП и формирует тренд на несколько лет вперед. Этому в немалой степени способствуют программы импорто­ замещения, активная господ­держка и вве­ дение эмбарго. Появилось много факторов, позволяющих стимулировать приток инве­ стиций в агросектор. Подросла прибыль­ ность сельхозпредприятий. Мнение эксперта: перспективы у российских производителей удобрений – неплохие. Так же как и перспективы кредитования. Если в зерновом производстве сохраня­ ется стагнация по внесению удобрений (зерновой комплекс – самый тоннажный, но не маржинальный сегмент рынка, кото­ рый в России никогда не станет драйве­ ром для производителей удобрений), то под такие культуры, как сахарная свёкла, масличные, овощные, внесение удобрений растет революционными темпами. Кроме того, за последние три-четыре года в разные регионы пришло большое количество клю­ чевых игроков: так, многие холдинги поку­ пают землю в Поволжье, «пришли люди» на Дальний Восток и т. д. Эти факты говорят о том, что новые принципы земледелия и лучшие практики, в том числе связанные с применением систем удобрения почвы, завоевывают прочные позиции в регио­ нах. «Производителям удоб­рений следует внимательно относиться к развитию рынка внутри страны», – рекомендует аналитик Газпромбанка.

◼ Биржа есть, рынок под вопросом О реализации природного газа на СанктПетербургской товарно-сырьевой бирже рассказал ее вице-президент Антон Карпов. Интересно, что в условиях профицита газа независимые производители газа впервые в новейшей истории России стали предо­ ставлять скидку к цене ФТС и заняли боль­ шой сегмент рынка. Таким образом, произ­

водители удобрений имеют возможность брать на бирже кубометр газа по цене 36 долл. США вместо 42 и снижать себестои­ мость продукта. Только вот сельхозпроиз­ водителям это помогает мало. О некоторых аспектах антимонопольного регулирования на рынке минеральных удобрений доложил представитель Феде­ ральной антимонопольной службы России (ФАС) Сергей Вершинин. По данным ФАС объемы потребления и обеспеченность минеральными удобрениями остались на уровне 2014 года и не ухудшились. ФАС удовлетворена состоянием функционирова­ ния рынка минеральных удобрений в стране и той системой долгосрочных контрактов, которая существует между потребителем и производителями минеральных удобре­ ний. Правила игры для всех понятны, создан определенный порядок заключения дого­ воров и ценообразования, а конкурентная среда улучшилась. С выводами С. Вершинина не согласился руководитель Национального агрохими­ ческого союза Михаил Овчаренко, кото­ рый полагает, что рынка удобрений в Рос­ сии не существует, поскольку заводы, как правило, выдают квоты для той или иной области на покупку определенных видов удобрений, что незаконно, а ФАС закрывает на это глаза, лоббируя интересы произво­ дителей удобрений. В регионах серьезно отстает развитие инфраструктуры, что еще больше обостряет вопросы заблаговремен­ ного приобретения и хранения удобрений. Кроме того, по словам Михаила Овчаренко, основной объем азотных удобрений вносится под сахарную свёклу, а вот зерновые культуры удоб­ряются в России только на трети площадей (под них вносится не более 75 кг / га по д. в.) Вторая часть конференции была посвящена строительству новых производственных объектов и комплексов по производству азотной кислоты и аммиака. НСХ

Ирэн Зайцева

АПК РОССИИ ▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

реклама

СОБЫТИЯ

25

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

26

АПК России

Фермерское хозяйство полного цикла

Хорош гусь! Вы думаете, за деликатесами нужно непременно ехать за границу? Вовсе нет! Рос­ сийские фермеры сами производят уникальную продукцию, да притом натураль­ ную. К сожалению, таких предприятий, как ООО «Экогарант», еще не так много.

Екатерина Юрко, НСХ

Ч

ем бы вкусненьким побаловать своих близких?» – задумалась я, составляя праздничное меню. «Точно! Угощу‑ка я их фуа-гра!». Думаете, я недавно верну‑ лась из Франции? Вовсе нет – я побывала на гусиной ферме в Егорьевском районе Подмосковья.

◼ Один – серый, другой – белый Всего 190 км от Москвы, а пейзаж уже сов‑ сем другой. Лес – не такой густой, вместо дремучей хвои здесь золотистые кроны бе‑ рез, осенние поля. Думала, что вне машины меня встретят тишина и спокойствие, да как бы не так! Гул стоит такой, как на стадионе во время финального матча престижного турнира по футболу! Здороваюсь со встре‑ чающим меня Станиславом Типикиным, хотя перекричать 12 тысяч гусей непросто: это очень шумные птицы. Для меня это непривычно, но только не для директора гусиной фермы ООО «Экогарант», кото‑ рый за несколько лет почти ежедневного пребывания бок о бок с гусями изучил все их повадки и привык к ним.

– Это вы еще в прошлом году не слышали! – улыбается Станислав и поясняет, – в этом году решили сократить поголовье птицы в силу ряда причин. А в конце прошлого года мы вышли на 37 тысяч гусей. Умень‑ шили количество, добавили разнообразие – недавно завезли гусей новой породы – серой уральской. Теперь ждем от нее ре‑ зультатов по откорму на фуа-гра. Собственно с фуа-гра все и началось. С сельским хозяйством Станислава и его отца Геннадия Евгеньевича свя‑ зали гурманство и страсть к кулинарно‑ му искусству, а не стремление сбежать от городской суеты или ностальгичекие воспоминания о каникулах у бабушки в деревне. Гастрономические деликате‑ сы всегда увлекали Типикиных, поэтому НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Гуси – очень выносливые птицы, они неплохо переносят даже самые лютые морозы.

Фото: Юрко (10), фирма (4)

нет ничего удивительного в том, что они вдруг решили заняться производством фуа-гра, но не во Франции, а здесь – в Подмосковье.

– Все три года наше производство было связано с линдовской породой гусей. Не‑ смотря на то что данная порода выведена не для производства фуа-гра, по результатам она сопоставима с печенью гусей, специа­ лизированных по откорму на фуа-гра.

– Чем же тогда привлекла линдовская поро‑ да, если большая часть стада на ферме пред‑ ставлена белыми гусями этой породы? – интересуюсь я.

– Линдовская порода гусей обоснованно очень популярна среди птицеводов: гуси

этой породы отличаются крупным тело‑ сложением, а средняя масса составляет около восьми килограмм. Кроме того, эти гуси очень выносливы и могут перенести мороз до минус 25 градусов Цельсия в неу‑ тепленном птичнике. Для климатических ус‑ ловий Подмосковья – идеальная порода! – объясняет Станислав.

◼ Генеральная уборка – Хотите не только услышать, но и увидеть? – Станислав приглашает за собой в птичник. Но в помещении застаем не птицу, а работ‑ ников – они убирают старую подстилку.

– Затем пройдемся побелкой, обработаем пол, стены и потолки, а потом засыплем

АПК России

27

Визитная карточка

ООО «Экогарант» Год основания хозяйства 2012 Площадь сельхозугодий, га 103 в т. ч. арендованной 90 Поголовье, гусей 12000 Продукция: молодняк, охлажденное мясо, субпродукты, полуфабрикаты, готовая продукция Количество работников, чел.

20

свеженькую подстилку. Да и к зимовке по‑ мещения готовить пора, – подключается к разговору механизатор фермы Юрий Гри‑ горьевич Парышев. В птичниках гуси содержатся на глубокой подстилке, которая полностью меняется дважды в год. В так называемых мокрых зонах (где установлены поилки) подстилка из опилок обновляется каждые две недели, а опилки время от времени подсыпаются. Хм! Интересно, сколько же нужно опилок, чтобы 30‑сантиметровым слоем устлать весь пол птичника, – думаю я. Площадь‑то для такого поголовья немаленькая!

– Да, опилок нужно много, на первую за‑ сыпку уходит 200 – 300 кубов, – добав­ляет управляющий Александр Демьянович Бай‑ кин, заметив мой оценивающий взгляд. Опилки нынче обходятся дорого, как и дре‑ весные пеллеты для котлов. Для гусиной фермы пеллеты, увы, безальтернативный вид топлива, поскольку газа в селе Куплиям нет, а отапливать помещения необходимо: все‑таки не в тропиках живем.

– Само‑то сырье недорогое, но с доставкой цена выходит «космическая». Своих грузо‑ виков предприятие не держит, а с достав‑

кой каждый обходится не менее 30 тысяч рублей. Однако других вариантов нет. Мо‑ жет, в будущем установим свою пилораму, тогда будут у нас и опилки свои, и пеллеты, – делится Типикин-младший и ведет меня дальше через птичник.

– Так где же гуси? – недоумеваю я. – Шум слышен, а птицы нет.

– Да они на прогулке – для птицы моцион очень важен, – поясняет Станислав и при‑ глашает на выход.

◼ Моцион с бассейном – А вот и наши гуси! – показывает рукой Станислав, когда мы выходим на задний двор птичника. – Мы стараемся выращивать птицу в натуральных условиях, поэтому выбрали выгульно-пастбищное содержа‑ ние. Гуси, имеющие доступ к выгулу, здо‑ ровее; да и мясо их вкуснее.

– Но ведь это не пастбище, а загон? – уточ‑ няю я.

– Вы правы. На ночь и при работах в птич‑ нике гусей оставляем в загоне. С него есть выход и на пастбище – как раз сейчас их бу‑ дут выгонять на луг, – взглянув на часы пояс­ няет фермер.

– Мы обеспечили им хорошие усло‑ вия, ведь гусь – водоплавающая птица, и в теплое время года мы устраиваем им для купания небольшие мобильные пруды, – добавляет Станислав Геннадьевич Типикин. Почему мобильные? Оказывается, гуси пасутся не на одном участке поля. Как говорится, один гусь поля не вытопчет, а вот целое стадо – легко. Поэтому по мере исчезновения травы гусей переводят на другой участок со свежим кормом, за ними «переезжает» и пруд размером 15 х 5 метров. Воду в прудах меняют каждые два дня, чтобы не допустить размножения па‑ тогенной микрофлоры. По этой же причине гусям «не разрешают» плавать в реке Цна, протекающей по соседству. Гуси все‑таки домашние, мало ли что!

◼ Принесите другое меню! Но скоро пруды замерзнут, а трава уйдет под снег. Чем же будут питаться гуси?

– В теплое время года трава – основной корм гусей, а в холода птицу приходится подкармливать и в большом количестве за‑ купать корма. На корма уходит много денег, почти 80 % всех затрат хозяйства! – поясняет

Слева: Юлия Геор­ гиевна Пазыч работает упаковщицей в цехе готовой продукции. О продукции, произво­ димой на ферме, она знает все. Справа: Отопление на ферме автономное и экологически чистое. Директор фермы Ста­ нислав Типикин пока­ зывает два пеллетных котла, которые обеспе­ чивают теплом все хо­ зяйство.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

,

28

АПК России

1

2

3

1. Станислав Типикин показывает, как работает аппарат для откорма гусей на фуа-гра. Сам про­ цесс принудительного откорма птицы называет­ ся гаваж.

2. Оказывается, гуси быстро привыкают к уси­ ленному откорму и даже ожидают следующей трапезы.

3. За один день гусь съедает около килограмма питательной кукурузной каши.

ния «на фуа-гра», результатами Станислав Типикин очень доволен: «В среднем вес печени гуся линда не превышает 500 г, а нам удается получать до 860 г. И по вкусо‑ вым характеристикам фуа-гра получается достойным».

◼ От яйца до паштета

Станислав. – А все потому, что собствен‑ ной кормовой базой мы пока не успели обзавестись. Это понять можно, хозяйство еще совсем молодое, основано только в 2012 году. Но может быть, кормопроизводство и не стоит в планах?

– Что Вы! Мы идем к этому: специально для этих целей дополнительно к 13 га арен‑ довали 90 га земли. Надеюсь, весной уже приступим к полевым работам, – говорит Станислав. – А в межсезонье кормим гусей пшеницей и ячменем в пропорции 1:3. Зер‑ но приобретаем только отборное, для под‑ страховки имеем зерносмесь – остатки хле‑ бопроизводства. Но не все так просто. К примеру, в репро‑ дуктивную фазу «Экогарант» заказывает на местном хлебозаводе комбикорма

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

по своей рецептуре. А для особой группы птицы есть еще кукурузное «спецменю». Ведь красивое французское название фуагра переводится как «жирная печень». Для приготовления этого деликатеса гуси, отобранные еще на стадии яйца, проходят программу усиленного откорма.

– Чтобы печень росла и наливалась жир‑ ком, гусей кормят принудительно восемь раз в сутки специальной кашей. Состав каши прост: кукуруза дробленая и куку‑ руза цельная с добавлением воды и под‑ солнечного масла распаривается в тече‑ ние четырех часов, – делится рецептом ожирения печени Александр Демьянович. За день каждая птица потребляет около килограмма каши. Несмотря на то что линдовская порода гусей не предназначена для выращива‑

Пока мы идем к зданию инкубаторного цеха Станислав рассказывает, что еще недавно здесь стояла заброшенная ферма с раз‑ рушенными стенами, без воды и электри‑ чества.

– Сначала мы восстановили несколько птичников, привезли три тысячи гусят из Башкирии, вырастили. Как раз на этих гусятах мы учились. Я чуть ли не целыми сутками сидел возле них. Немного позже построили свой инкубатор. Теперь у нас предприятие полного цикла, от яйца до го‑ товой продукции, – поясняет Станислав, распахивая двери в инкубатор.

– Инкубатор рассчитан на единовре‑ менную закладку 20 тысяч яиц. В день от 2900 голов родительского стада удается собрать около 650 яиц. До закладки в ин‑ кубатор яйцо может храниться не более 10 дней, поэтому оперативность работни‑ ков цеха очень важна, – добавляет Алек‑ сандр, управляющий и персоналом фермы. Вырастить здоровых птенцов не под кры‑ лом матери, а в искусственных условиях не так‑то просто. Нужно точное соблюдение технологического процесса. Во-первых, да‑ леко не все яйца могут попасть в инкубатор.

– Перед закладкой персонал (в основном это женщины) проводит сортировку яиц.

АПК России Слишком крупные, мелкие или неправиль‑ ной формы яйца подлежат выбраковке, – подтверждает хозяин. Во-вторых, инкубирование яиц происходит в два этапа: 28 дней яйца находятся в пред‑ варительном инкубаторе, а затем их пе‑ ремещают в выводной, где дня через три вылупляются птенцы. Для каждой стадии регламентировано определенное сочета‑ ние температуры и влажности. Несмотря на то что высокотехнологичное оборудова‑ ние позволяет автоматически настраивать и поддерживать специфические условия, а также поворачивать лотки с яйцами в предварительной камере, нужен еще и биологический контроль за развитием эмбрионов.

– На десятый день ветеринарный врач проводит мираж яйца. Яйца с мертвыми или недоразвитыми зародышами сразу выбраковываются, – со знанием дела рас‑ сказывает Станислав. – Промышленное разведение гусей не терпит ошибок в тех‑ нологии. Каждый невылупившийся гусенок стоит предприятию немалых денег. В целом смертность птицы не превышает 20 %. Кстати, большая часть птенцов покидает «родное гнездо», чтобы переселиться на другие фермы: продажа молодняка при‑ носит существенный доход предприятию, гусят активно покупают.

◼ Без сбыта и гуси не сыты – Наверное, вы хотите посмотреть цех го‑ товой продукции? – спрашивает меня Ста‑ нислав и мы направляемся к небольшому зданию. «Надеваем бахилы, шапочки и хала‑ ты: у нас тут чистота», – предупреждает нас сотрудница цеха Юлия Геннадьевна Пазыч. Да, оборудования тут много: термокоптиль‑ ный шкаф, варочные котлы для приготовле‑ ния паштета, холодильные камеры и еще много всякой техники со сложными назва‑ ниями, но ведь и ассортимент разнообраз‑ ный: более 70 наименований продукции, большинство из которых не имеет аналогов на российском рынке. Никогда не дума‑ ла, что столько всего можно приготовить из гуся! Все продукты натуральные и пре‑ миум-класса, но цена их «не заоблачная». Например, цельное фуа-гра стоит в разы дешевле зарубежного аналога, а по мнению покупателей по качеству не уступает.

– Учитывая требования современного об‑ щества и тенденции развития сельского хозяйства, мы решили производить из гуся только экологически чистую продукцию, поэтому и название выбрали соответст‑ вующее – «Экогарант». Птицу стараемся держать в естественных условиях, корма закупаем без всяких химических добавок. Кроме того, продукцию продаем только ох‑ лажденную, не замораживаем ее по многу

29

Сверху: Пока «воспитанники» гусиной фермы находятся на прогулке, в птичниках ведется ге­ неральная уборка. Старая подстилка меняется на новую. Руководит процессом опытный меха­ низатор Юрий Григорьевич Парышев. Справа: Кроме гусей на ферме живут еще куры, утки, перепела, несколько коз и коров. Типикины разводят их не с целью промышлен­ ного производства, а для души. Но кто знает, может в будущем потребители будут наслаж­ даться вкуснейшими блюдами, приготовленны­ ми не только из гуся?

раз. Да еще и бесконечные проверки про‑ ходим. Так что за качество мы отвечаем, – уверяет меня С. Типикин.

– Кто же все это покупает? – задумываюсь я, разглядывая образцы готовой продукции.

– Основные деликатесы реализуются в рес­ тораны и фермерские магазины. До 45 % всей производимой продукции продаем че‑ рез Интернет, – делится Станислав. – А еще мы сотрудничаем с винотеками, которые устраивают параллельно с дегустациями вин и дегустации деликатесов из гуся. Есть единомышленники по открытию сети «гу‑ синых» ресторанов, где будут предлагать блюда из фермерских продуктов. Но идеи и планы – это в будущем, а птицу кормить нужно уже сегодня.

◼ Своим горбом Как и большинство сельхозпроизводителей «Экогарант» ведет борьбу за выживание, причем на двух фронтах. На внутреннем приходится воевать с нехваткой кадров, высокими ценами на корма и жесткими тре‑ бованиями партнеров. Дефицит кадров – бич современного сельского хозяйства. На ферме Типикиных на данный момент трудятся 20 человек, но объем работ такой, что персонал с трудом с ним справляется.

– Катастрофически не хватает операторов по термообработке, птичников, техноло‑ гов. Из местных в штате почти никого нет – основные специалисты приезжают из Его‑ рьевска, – жалуется предприниматель.

– А как же вы мотивируете своих сотрудни‑ ков? – задаю вопрос Станиславу.

– Идем навстречу во многом, далеко не все могут похвастаться компенсациями зат­ рат на бензин и сотовую связь, не так ли? А приехавшие издалека проживают прямо на ферме. Видите те коттеджи с зелеными крышами? Их мы построили специально для наших работников. А вот на втором фронте – в «сражении» с властями и банками – все гораздо слож‑ нее. Все три года обходились только собст‑ венными силами и ресурсами, ведь сколько бы ни говорили о господдержке сельского хозяйства, а банки «брыкаются».

– Уже целый год живем в надежде получить кредит. Сначала предлагали сумму под 30 % годовых! Но кто ж на такое пойдет?! Затем получили отказ от нескольких банков без указания причин. Сейчас – совсем непонят‑ ная ситуация: уже много месяцев от банка нет ответа. Ни положительного, ни отри‑ цательного, – возмущается руководитель хозяйства. Да, в подобных условиях новый птичник и кормоцех не построишь. А он очень ну‑ жен. И это в период, когда главным лозун‑ гом АПК стало импортозамещение! Может стоило бы поддержать тех, кто в такое сложное время думает не только о том, как насытить нас, но и о том, как «сделать нам вкусно»? Тем более таких энтузиастов как Типикины не так уж много. НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Россия – Китай

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

Фонд развития Агентство инвестиционного развития Татарстана и китайская группа компаний Jinggong International Group Co. Ltd. подписали соглашение о создании Татарстано-китайского фонда развития агропромышленного комплекса. Китайские инвесторы выражают заинтересованность, в частности, в создании совместных проектов в растениеводстве, выращивании зерна и кукурузы, переработке сельхозпродукции, животноводстве, строительстве зернохранилищ. По итогам 2015 года Татарстан планирует произвести продукцию сельского хозяйства на сумму 220 млрд руб. и стать лидером среди субъектов России по производству молока и мяса. Интерфакс/НСХ

Российская и южнокорейская инвестиций 1,2 млрд компании объединяют усирублей лия по созданию совместного предприятия для производства инновационной пищевой продукции. Научно-производственная фирма «Алтайс­ Мощность – две тонны сырья кий букет» и южнокорейс­кая Bionutrigen в час подписали соглашение о сотрудничестве с целью создания Основное сырье – завода функ­ лекарственные травы, продукция ционального пчеловодства, мараловодства питания. и плодово-ягодная продукция В Новоалтайске будет построен крупнейший заготовительноперерабатывающий центр. Интерфакс/НСХ

Контракт на экспорт

Функциональное питание

Узбекистан поставит за рубеж 700 тыс. тонн хлопка-волокна из урожая 2015 года. Контракты на экспорт текстильной продукции на сумму свыше 800 млн долл. США были подписаны на меж­ дународной узбекской хлопковой и текстильной ярмарке, проходившей 15–16 октября. В ярмарке приняло участие более тысячи зарубежных компаний из 40 стран. В текущем сезоне хлопковое волокно было реализовано покупателям из Китая, Бангладеш, России, Южной Кореи, Сингапура, Ирана и Турции. Всего в этом году сельхозпроизводителям удалось собрать 3,35 млн тонн хлопка-сырца. По заявлению президента страны Ислама Каримова, урожай хлопка был убран в рекордные сроки – за 35–40 дней. Кроме того, за последние пару лет урожайность культуры повысилась на 2–5 центнеров с гектара. Интерфакс/НСХ

Общий объем

◼ Мадрид

Перспективы на ввоз

◼ Рим

Импорт дешевеет Общая стоимость мирового импорта продовольствия в 2015 году снизится на 19% до 1,09 трлн долл. США. Данный уровень станет минимальным за последние пять лет. По сооб­щению Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на столь значительное падение повлияли торговля зерном, молочной продукцией, мясом и сахаром,

NEWS

◼ Ташкент

◼ Россия – Южная Корея

За последние четыре года потреб­ ление подсолнечного масла в Испании увеличилось на 23%. Эти данные были озвучены экспертами в рамках международной конференции International Sunflower Oil Symposium. В 2014/15 году в стране было произ­ведено 317,3 тыс. тонн мас­ ла подсолнечника. Этого мало для покрытия собственных нужд. Импорт продукта в этом сезоне оценивается на уровне 175,9 тыс. тонн. Таким образом, Испания становится страной, перспективной для поставок подсолнечного масла. ПС МСХ/НСХ

▪

◼ Тбилиси

Дизайн НСХ

Третий транш

а также снижение фрахтовых ставок. Более низкие цены могут негативно сказаться на фермерской деятельности, уменьшив объемы вложений в фермерское хозяйство. Кроме того, ФАО отмечает снижение товарооборота и волатильность цен на основные сельхозтовары. Из-за хороших урожаев в мире, а также высокого уровня продовольственных запасов цены на зерновые культуры демонстрируют понижательную тенденцию. Прогноз мирового производства

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

зерна в этом году снизился до 2534 млн тонн за счет уменьшения производства кукурузы в США. Рекордной в этом году станет торговля маниокой (рост на 19%), благодаря спросу Китая на более дешевое сырье для производства кормов, энергии и снабжения промышленных секторов. Рост планируется и в товарообороте по морепродуктам. Эксперты считают, что общее производство рыбы вырастет на 2,6% в этом году. Интерфакс/НСХ

Грузия получит 8 млн евро на развитие аграрного сектора. Уже третий по счету транш был выделен Евросоюзом в рамках программы ENPARD (программа европейского соседства по сельскому хозяйству и развитию сельских районов), которая реализуется в Грузии с марта 2013 года.

– Выделение этих средств, которые направляются в бюджет Грузии, обусловлено успешным выполне­ нием Минсельхозом республики взятых на себя обязательств в рамках программы ENPARD, – сообщил глава представительства ЕС в Грузии Янош Херман. По словам Я. Хермана, за последние пару лет в Грузии созданы около 900 фермерских кооперативов и 54 региональных информационно-консультационных центра, что во многом способствовало увеличению в этом году производства сельхозпродукции на 10% по сравнению с прошлым годом. Интерфакс/НСХ

Фото: Е. Юрко (1), архив НСХ (3)

30

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Брюссель

◼ Астана

На поддержку АПК

Пшеница вместо денег Как по маслу

Еврокомиссия на поддержку аграриев в 2016 году выделила 111 млн евро. Это поможет фермерам найти новые каналы сбыта, а также увеличить уровень потребления сельхозпродукции в странах Европейского союза. Продвижение продукции является ключевым элементом поддержки АПК. Для молочного животноводства и свиноводства, испытывающих трудности, выделено 30 млн евро.

– Сельхозпроизводство и производство продуктов питания в Европе не имеют равных на мировом рынке. Экспортный рынок ЕС

Сельхозпроизводители Казахстана могут вернуть долги АО «НК Прод­ корпорация» за счет пшеницы 4‑го класса. Национальная компания объявила 12 октября о приеме пшеницы Triticum aestivum L. 4‑го класса урожая 2015 года по договорам форвардного закупа по цене 31 000 тенге за тонну. Неблагоприятные погодные условия способствовали увеличению доли фуражного зерна, что обострило проблему возврата денежных средств сельхозпроизводителей, полученных весной текущего года по программе форвардного закупа корпорации. По данным на 16 октября в Казах­ стане намолочено 19435,8 тыс. тонн зерна с 99,2 % убранных площадей. Средняя урожайность зерна составила 13,3 ц / га. ПС МСХ / НСХ

◼ Россия – Чили

Рыбное содружество Меморандум о взаимодействии и расширении сотрудничества в сфере аквакультуры был подписан между Россией и Чили. Чилийская Ассоциация производителей лососевых рыб и российский «Рыбный союз» будут обмениваться сведениями об инвестиционных возможностях и перспективных проектах в сегментах аквакультуры, рыбопереработки, вылова рыбы. Сотрудничать стороны будут и в сфере научных исследований, в анализе и прогнозировании мирового рынка по секторам и основным видам рыбной продукции. Кроме того, меморандум предусматривает обмен информацией о действующем законодательстве на территории России, Чили, стран ЕАЭС, а также о готовящихся актуальных изменениях в нем, оказание содействия членам отраслевых объединений в поиске торговых и иных партнеров. Большое внимание будет уделено системе прослеживаемости продукции животного происхождения, что позволит увеличить торговый оборот между Россией и Чили. Российские рыбопереработчики уже проявили интерес к поставкам лососевых рыб, анчоуса, мидий, кальмаров и других морепродуктов из Чили. Интерфакс / НСХ

◼ Йоханнесбург

ГМО-картофелю – нет! После долгих лет споров ЮАР отказалась от культивирования генномодифицированного картофеля. Первые испытания сорта ГМ-картофеля SpuntaG2 проводились еще 12 лет назад с целью разработки технологии, позволяющей заниматься масштабным производством ГМ-картофеля. Ответственность за финансирование выведения сорта

взяло на себя Агентство международного развития США (USAID) в сотрудничестве с Университетом Мичигана и Сельскохозяйственным исследовательским советом (ARC). Однако в 2009 году исследования были заморожены правительственной комиссией. В настоящее время в ЮАР ведутся исследования по выращиванию генно-модифицированной кукурузы, хлопка и сои. Интерфакс/НСХ

◼ Киев

Украина по итогам 2014 / 15 сельхозгода экспортировала рекордное количество соевого масла. Всего за рубеж было поставлено 136 тыс. тонн масла, что на 15 % больше аналогичного показателя прошлого сезона. Основным покупателем соевого масла стал Китай, на долю которого пришлось 40 % данной продукции. Другими покупателями стали страны Евросоюза, Египет и Индия. ПС МСХ / НСХ

◼ Россия – Норвегия

Каким будет улов? Россия и Норвегия согласовали правила регулирования рыбного промысла и объемы квот на 2016 год. Общедоступный улов (ОДУ) северовосточной арктической трески в следующем году останется на прежнем уровне – 894 тыс. тонн. ОДУ пикши составит 244 тыс. тонн. Синекорого палтуса будет разрешено выловить 22 тыс. тонн против 19 тыс. тонн годом ранее. По заявлению замминистра сельс­ кого хозяйства России и руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, обе стороны настроены положительно и стремятся к взаимовыгодному сотрудничеству. Интерфакс / НСХ

◼ Мадрид

Дефицит сахара Международная организация по сахару (ISO) прогнозирует дефицит сахара на мировом рынке в 2015 / 16 сельхозгоду на уровне 3,5 млн тонн. Мировое производство сахара оценивается в 169,4 млн тонн, что на 2 млн тонн меньше, чем в прошлом сельхозгоду. Причиной столь значительного снижения является падение объемов производства сахара в странах ЕС, Индии и на Украине. Рост производства в Бразилии не сможет компенсировать данное падение. В то время как производство сахара в мире падает, его потребление растет. В этом сельскохозяйственном году рост составит 2,2 % (до 173 млн тонн). За счет профицита продукта в прошлом сезоне переходящие запасы сахара сократятся до 81,8 млн тонн, но все равно останутся высокими. Согласно прогнозу ISO, производство свекловичного сахара в РФ в этом году вырастет до 4,9 млн тонн против 4,435 млн тонн в прошлом году. Интерфакс / НСХ

реклама

объемом 110 млрд евро создает рабочие места и обеспечивает рост в сельских районах по всей Европе, – заявил европейский комиссар по вопросам сельского хозяйства и развития сельских районов Фил Хоган. Интерфакс / НСХ

31

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

32

Аграрный сектор за рубежом

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Молочные братья Представители некогда входивших в состав одного государства стран собрались в Минске, чтобы обсудить проблемы и достижения в производстве молока.

В

отличие от многих сограждан, при‑ летая из‑за границы, я направляюсь к стойкам для граждан Союзного го‑ сударства для прохождения паспортного контроля, и для меня расширение ассор‑ тимента продукции из Беларуси на россий‑ ских полках после введения продовольст‑ венного эмбарго было вполне логичным. Сыры и другие молочные продукты с по‑ меткой «Сделано в Беларуси» я люблю за со‑ четание натурального вкуса и адекватной цены. Но жизнь белорусских производите‑ лей молока оставалась для меня в извест‑ ной мере загадкой. Поэтому приглашение участвовать в конце октября в Междуна‑ родном молочном форуме в Минске я вос‑ приняла с большим интересом.

◼◼(Не) счастливы по‑своему Форум был организован украинским кон‑ сультационным агентством Dairy Global Experts (DGE). Кроме устроителей в прези‑ диуме мероприятия находились россияне и латыши, а выступали немцы, голландцы и французы. Перефразируя Л. Н. Толстого, скажем, что «производители молока разных стран несчастливы по‑своему». Резюмируя выступления ключевых спикеров, ситуа‑ цию можно описать следующим образом. В России проблемами являются дефицит сырья и соответствующее распространение фальсификата (Артем Белов, Национальный союз производителей молока). Украинские коллеги ищут новые рынки и с этой пробле‑ мой, по словам Андрея Дыкуна (Ассоциа‑ ция производителей молока), справляются, а также находятся в поиске резервов сни‑ жения себестоимости. В Латвии, по словам Мартиньша Цимерманиса (Сельскохозяйст‑ венный консультационный и обучающий центр), фермеры страдают от резкого паде‑ ния цен на европейском молочном рынке. Хозяева же форума, по словам первого за‑ мминистра сельского хозяйства и продо‑ вольствия Леонида Маринича, основными задачами на данном этапе считают повыше‑ ние качества продукции (чему способствует новый более жесткий стандарт на молоко) и наращивание объемов производства. На последнем, пожалуй, стоит остановиться НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Несвижский филиал Минского областного племпредприятия (одного из шести в стране) – часть государственной системы племенной работы в скотоводстве.

подробно. Имидж белорусской «молочки» у российских потребителей позитивный: выпускается она по госстандартам, которые достаточно строги. Оказывается, все не так радужно. Начальник управления интенси‑ фикации животноводства Минсельхозпрода Заинтересованные участники, докладчики, которым есть что сказать: I Между‑ народный молочный форум компании Dairy Global Experts удался. Фото: фирма (2),

М. Политова

Наталья Сонич отметила, что товарность молока снизилась с введением в сентябре 2015 года нового госстандарта, предус‑ матривающего серьезное ужесточение требований к сырому молоку (исключен из стандарта 2‑й сорт, «соматики» в 1‑м допускается не более 500 тысяч клеток на 1 мл, в высшем – 400 тыс. клеток). Но об‑ щий объем производства молока за девять месяцев этого года увеличился почти на 9 % и достиг 5,8 млн тонн (на переработку посту‑ пило 4,7 млн тонн). При этом модернизация 1610 ферм (61,5 % общего объема молока), проведенная в рамках Республиканской программы развития молочной отрасли, переход на современные технологии со‑ держания и доения позволили увеличить надои. Конечно, абсолютная величина продуктивности в белорусских хозяйствах едва ли может считаться удовлетворитель‑ ной. И в этом смысле полезным оказался озвученный на форуме опыт украинских фермеров – членов Ассоциации производи‑ телей молока, сумевших за два года увели‑ чить производство молока класса «экстра» в семь раз. Сто двадцать хозяйств с поголо‑ вьем 70 тыс. животных и земельным фондом 500 тыс. га объединились в Ассоциа­цию в 2009 году и обходятся, по словам Андрея Дыкуна, без государственной поддержки. На кооперативной основе создан консуль‑ тационный центр, специалисты которого оказывают помощь в экономических и ор‑ ганизационных вопросах, налаживании правильного кормления.

Аграрный сектор за рубежом

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

◼◼От политики к технологии Во второй половине дня эксперты DGE подробно рассмотрели резервы сниже‑ ния себестоимости. Одним из действенных рычагов влияния на менталитет фермеров они считают бенчмаркинг: «раскладывая» себестоимость на составные части и срав‑ нивая показатели хозяйства со «средними по больнице», можно, по мнению Дениса Сергиенко, вычислить «нецелевое исполь‑ зование ресурсов» (то же воровство) и най‑ ти резервы. Работа дает результаты: при среднем размере ферм, сопоставимом с бе‑ лорусским, и на той же черно-пестрой по‑ роде члены ассоциации получают 6 – 8 тысяч килограммов молока на животное (средняя продуктивность по стране – 5,2 т). И они го‑ товы делиться своим опытом: консультанты DGE уже начали заниматься вопросами, связанными с повышением прибыли в ряде белорусских хозяйств. Поскольку в аудитории присутствовало около трех сотен директоров и главных специалистов действующих хозяйств, осо‑ бый интерес вызвали технологические мо‑ менты. Специалисты из компаний Limagrain и Poettinger рассказали о разных аспектах кормления: Анастасия Асадова из ООО «Ли‑ магрен РУ» и консультант по молочному производству компании Limagrain Europe Жан-Луи Во сконцентрировались на том, как выбор сортов и гибридов кукурузы влияет на качество конечного корма. Александр Зернов (отдел сбыта по странам СНГ «Пёт‑ тингера») обратил внимание на техничес­ кие моменты кормозаготовки. Оба спикера апеллировали к прямому экономическому эффекту от надлежащей заготовки основ‑ ного корма. Эти выкладки подтверждали также их украинские коллеги.

◼◼Селекция как фундамент Но менеджмент в общем и кормление в частности – лишь составляющие повыше‑ ния объема производства молока. Второй «столп», на котором базируется успешное молочное скотоводство, – это генетика. Мне довелось побывать и на предприя­тиях Белорусского государственного объеди­ нения по племенному животноводству (Белплемживобъединение), которое управ‑ ляет всем племенным делом в республике. Шесть областных племпредприятий, при каждом станции искусственного осемене‑ ния и элеверы. В Несвижском филиале Мин‑ ского племпредприятия находится одна из четырех республиканских станций ИО для свиней и одна из шести – для коров. Сейчас здесь стационировано 189 быков. Начинается же карьера производителей

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

в одном из племзаводов, где продуциру‑ ют 10,2 тыс. коров селекционного стада. Ежегодно на элеверы направляется около тысячи ремонтных бычков. Затем их ожи­ дают испытания по продуктивности доче‑ рей, для чего в течение полугода в трех хозяйствах осеменяются 250 коров и 50 те‑ лок. После дочерей с коровами-сверстни‑ цами семя худших быков списывается, а лучшие из них направляются на станции искусственного осеменения. Этот метод совершенствования генетики является ос‑ новным в республике. Кроме быков соб‑ ственного разведения (продуктивность их матерей, к слову, превышает 12 тыс. кг) белорусские селекционеры используют импортных быков (за последние три года таких в страну ввезено 160 голов). Все боль‑ шее распространение получает и метод трансплантации эмбрионов. По словам и.о. генерального директора Белплемживобъе‑ динения Геннадия Гунёва, таким способом в ближайшие годы будут получать 60 – 70 % быков; в стадии разработки находится и собственный метод геномной оценки. Племенные предприятия получают прямую государственную поддержку: на корову, давшую приплод; за каждого бычка, по‑ ставленого на элевер и т. п. – всего на КРС в 2015 году выделено 74,4 млрд бел. руб. Государство вкладывает деньги в селекцию (станции искусственного осеменения обо‑ рудованы по последнему слову техники) и обеспечивает низкие цены на сперму бы‑ ков (в среднем доза стоит около 2 долларов США), да и планы подборов для племен‑ ных предприятий, по словам замдиректора по племработе Белплемживобъединения Веры Пономаренко, составляют государст‑ венные специалисты. Результаты этой рабо‑ ты можно увидеть и на выставке «Белагро», где с 2013 проводится республиканский конкурс на лучшую корову (НСХ 4 / 14, с. 34). О новшествах говорили и на форуме. Директор республиканского Центра ин‑ формационных систем в животноводст‑ ве Виталий Станкуть рассказал о том, что с января 2016 года обязанность иденти‑ фикации животных вменяется не только племенным, но и товарным хозяйствам, и частным лицам, занимающимся коммер‑ ческим животноводством. Закон позволит государству обеспечить контроль безопас­ ности продовольственного сырья и пище‑ вых продуктов животного происхождения с учетом требований к безопасности и ка‑ честву сырья, а племенным организациям даст возможность достоверно определять племенную ценность животных. Информа‑ ционная система на web-платформе в режи‑

▪

33

СОБЫТИЯ

Несвижсая станция ИО для свиней обеспечивает спермой хряков не только сельхозпредприятия, но и «частников».

ме онлайн зафиксирует события на ферме: осеменение, проведение обработок живот‑ ных и пр. Международный идентификатор (электронный ключ) получит каждый владе‑ лец животного, регистрацию животных бу‑ дут производить в электронных паспортах. На первых порах специалистов хозяйств бу‑ дут обучать сотрудники республиканского центра, спустя два года в стране не должно остаться «несосчитанных» животных. Увы, в России этот вопрос неоднократно поднимается на представительных конфе‑ ренциях (с. 12), но «воз и ныне там». Быст­ рее россиян приняли белорусские сосе‑ ди и закон о племенном животноводстве (в 2013 году). А ведь роль племенного раз‑ ведения в скотоводстве можно уподобить фундаментальной роли тяжелого машино‑ строения в промышленности. Не улучшив ситуацию с племенными животными, едва ли можно рассчитывать на прогресс в то‑ варном скотоводстве.

◼◼Надо встречаться Обсуждали специалисты разных стран вопросы кормления, ветеринарного обслуживания, воспроизводства стада и менеджмента. Скучно не было никому, и к концу дня зал был так же полон, как и с утра. Дискуссии продолжались и за пре‑ делами конференц-зала. Условия в гостини‑ це «Минск» предоставлены были достойные благодаря поддержке компаний-партне‑ ров: «Бушхофф ГмбХ», ООО «НПЦ БелАг‑ роГен», ООО «Полымя», ООО «РЕПРОВЕТ», UNIFORM-Agri, ООО «Штотц Торговый Дом», СООО «Белагросервис» и др. Что же, когда у стран-соседей есть общие интересы и не‑ которые противоречия, встречи на меж‑ дународных форумах – дело жизненно не‑ обходимое. А пока политики обсуждают рынки, директора и зоотехники говорят на общем для всех языке технологии. НСХ

Марина Политова НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

34

аграрный сектор за рубежом

Производство пряных трав

Био и не только В настоящее время гибкость – один из важнейших критериев для сельхоз­ производителей. Ян Вилль, выращивающий экологически чистые пряные травы, руководствуется именно этим.

Эльке Хормес, главный редактор журнала Gemuese, ФРГ

И

стория семейного сельскохозяйст­ венного предприятия Küchenkraut & Wohlgenuss, расположенного в ба­ варской коммуне Альбертсхофен, берет начало в 1890 г. Уже тогда на предприятиях семей Гюнтер и Вилль cтало развиваться овощеводство. Однако первая петрушка, первый зеленый лук и первый базилик были выращены только в 1985 году. С пе­ реездом предприятия в Альбертсхофен в 1995 году было решено заняться овоще­ водством открытого грунта и контейнерным выращиванием пряных трав. На данный момент ежегодно более 1,2 млн горшочков с сочной зеленью отправляются к своим потребителям.

◼◼Новое поколение, новые идеи Ян Вилль начал руководить семейным предприятием в 2011 году и привнес в его деятельность много новых идей. Он значи­ тельно расширил ассортимент сезонной зе­ лени, а также организовал круглогодичные поставки наиболее востребованных трав во многие продовольственные магазины. Кроме того, новый руководитель решил перевести предприятие на экологическое производство. В настоящее время все пряные травы воз­ делываются на семейной ферме в соот­ ветствии с постановлением Совета ЕС об органическом земледелии, а также имеют сертификацию Global-Gap (програм­ ма, которую предложили сети розничной торговли в Европе с целью обеспечения безопасного производства продуктов пи­ тания и декоративных растений). По сло­ вам Яна Вилля, один горшок с биотравами обходится всего на один цент дороже, чем такой же горшок с обычными травами. Дан­ ная разница в себестоимости обусловлена выбором удобрений. Как производитель НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Ян Вилль доволен гибкостью предприятия, достигнутой за счет экологического земледе­ лия. Это позволяет позиционировать продукцию как органическую и как традиционную.

биопродукции Ян Вилль должен тщательно следить, чтобы внесение удобрений не спо­ собствовало распространению вредителей (например плодовых комариков). Сама за­ щита растений обходится фермеру не до­ роже, чем при традиционном земледелии.

◼◼Гибкость – это удобно «Для нас важна гибкость производства. Мы можем производить как органическую, так и обычную продукцию. Если покупатель заказывает биопродукты, мы готовы ему их поставить. Когда‑нибудь ценность эколо­ гически выращенных продуктов возрастет и они будут приносить больший доход», – таково мнение Я. Вилля.

Большое значение для баварского агрария имеет быстрый рост растений. «У нас не так много времени, чтобы позволить культурам долго расти. Время – деньги», – говорит Ян. Не верится, но в ассортименте предприятия Küchenkraut & Wohlgenuss около 100 наи­ менований пряных трав. Конечно, льви­ ная доля приходится на более популярные петрушку, лук и базилик, но такие редкие экземпляры, как дикий чеснок (Thulbagia violacea) со съедобными цветками и лис­ тьями, имбирь сиамский (Alpinia galanga, син. Maranta galanga), пекинская трава (Murdannia loriformis) или трава бессмертия (Gynostemma pentaphyllum) также культиви­ руются в хозяйстве.

аграрный сектор за рубежом

Упаковка – лицо продукта. По желанию заказчика готовая продукция может быть упакована в пленку четырех разных видов. Фото: Hormes

◼◼Процесс производства Зелень на продажу на предприятии Küchenkraut & Wohlgenuss выращивают круглый год. Технология производства от­ лично налажена. Травы высевают в контей­ неры диаметром 13 см. В январе, феврале, а также с июня по декабрь в производстве используются контейнеры только такого размера. В такие же горшки высаживают и черенки растений. По желанию заказчика зимой для выращивания зеленого лука можно подготовить и горшки диаметром 10 см. Кроме зелени, в подвесных вазонах и 10 сантиметровых контейнерах выращи­ вают еще и землянику. Субстрат для растений на предприятии смешивают сами. По мнению Яна Вилля, разница между биологическим производст­ вом пряных трав и традиционным состоит в приготовлении субстрата и удобрений для растений. Кроме того, важным фак­ тором является и биологическая защита растений от вредителей и болезней. Выращивают травы как на открытом грунте на площади 24 тыс. м2, так и в двух тепли­ цах площадью 10 тыс. м2. Теплицы вовсе не новые, постройки 1995 и 2002 годов, но обе с двойным остеклением и энерго­ сберегающими экранами. Дополнительно арендована еще одна теплица площадью 2200 м2. С помощью системы отопления в теплицах поддерживают наилучшие температурные условия для благоприятного роста пряных трав. Трубы отопления регулируются по вы­ соте, поэтому равномерно обеспечивают теплом все растения, выращиваемые как на специальных столах, так и в открытом грунте. Для отопления используются при­ родный газ и мазут. С помощью компьюте­ ра автоматически можно настроить опре­ деленный температурный режим.

Базилик и рассада выращиваются на фер­ ме на площади 2500 м2. Для них отведены столы на колесиках. Большое количество ламп создает дополнительное освещение. На предприятии бережно относятся ко всем ресурсам. Так, для полива исполь­ зуется вода не из водопровода, а дождевая, которая стекает с крыш в специальный ре­ зервуар. Увлажняют растения поверхност­ ным или капельным способом. С полив­ ной водой растения получают и жидкие удобрения. Электричеством хозяйство обеспечивает себя самостоятельно за счет двух газовых ТЭЦ. Большой резервный аккумулятор и отопительный котел не только предот­ вратили перебои в сети, но и вполовину сократили расходы. Две машины по прямой высадке семян в контейнеры, ленточный конвейер и два погрузчика для внутрихозяйственной тран­ спортировки – основная техника, исполь­ зуемая для контейнерного выращивания культур. Кроме того, два трактора с фрон­ тальными ковшами, вилочный погрузчик, почвенная фреза, сеялка для лука, а также средства малой механизации позволяют Яну Виллю отлично справляться со всеми видами работ в хозяйстве.

35

Базилик, петрушка, лук и некоторые редкие травы выращиваются по законам органического земледелия.

◼◼Управленческие задачи После того как производственный процесс был налажен, Ян решил заняться управлен­ ческими задачами. С ростом минималь­ ной оплаты труда расходы предприятия на выплату заработной платы работникам увеличились на 30 %. Размер почасового заработка вырос с 10 до 15 евро. Чтобы расходы предприятия оправдались, пер­ сонал нужно научить работать не столько быстро, сколько эффективно. Кроме мотивации работников к труду, важ­ ным является и стимулирование сбыта. Продукция предприятия достигает ко­ нечного потребителя непосредственно на самой ферме, через розничную сеть продуктовых магазинов, оптовых супер­ маркетов Cash & Carry, садовые центры, строительные рынки, ярмарки выходного дня, а также через сеть крупного немец­ кого поставщика свежих овощей и зелени vitfrisch. Строить отношения с партнерами по сбыту продукции нужно таким образом, чтобы обе стороны были довольны сотруд­ ничеством. А это непростая задача!

◼◼Успешное сотрудничество Своевременная доставка и правильная транспортировка определяют хорошие отношения с партнерами. При транс­ пoртировке продукции с предприятия используют поддоны, картонные упаков­ ки вместимостью двенадцать и шесть контейнеров. По желанию заказчика горшечные растения могут быть за­ вернуты в упаковочную пленку четырех разных видов. По мнению Яна Вилля, гибкость партнеров и сплоченность очень важны для созда­ ния взаимовыгодного сотрудничества. До­ стижение гибкости – цель предприятия Küchenkraut & Wohlgenuss. НСХ НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

44

менеджмент

На выгодных условиях Нужна сельхозтехника, а денежные средства ограничены. Может, стоит задуматься о лизинге?

Екатерина Юрко, НСХ

В

силу сложившихся рыночных обстоя­ тельств в настоящее время на агро­ промышленный комплекс страны возлагаются большие надеж­ды, связанные с импортозамещением. Сельское хозяйство, возрождающееся после постсоветского переходного периода, приведшего его к глубокому кризису, столкнулось с новы­ ми вызовами рынка. Потенциал увеличения объемов производства, существующий пока только в теории, необходимо в кратчай­ шие сроки реализовать. В очередной раз власти открыли перед аграриями новые перспективы, предоставили возможность произвести и реализовать больше продук­ ции. Но, с другой стороны, чтобы увели­ чить объемы производства в разы, нужны и соответствующие ресурсы, которых, как правило, у большинства предприятий нет. Сельхозтехника настолько устарела, что не является эффективной, а лишь вытя­ гивает у аграриев последние денежные средства. Приобрести же новую технику в одночасье не каждому под силу. Как же распутать клубок противоречий? Высокая процентная ставка по банковским кредитам вынуждает обратить внимание на лизинг сельскохозяйственной техники. К тому же произ­водители техники и дилерс­ кие центры время от времени предлагают специальные скидки и особые програм­ мы, предоставляющие выгодные условия приобретения техники. Рассмотрим неко­ торые из них. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

◼◼Индивидуальный подход Соответствие сельхозтехники всем задан­ ным параметрам, выгодные ставки и опе­ ративность рассмотрения заявки – три основных критерия, которыми сельхозто­ варопроизводитель руководствуется при выборе техники, а также лизингодателя. На удовлетворение этих потребностей клиента направлена и деятельность AGCO Finance – дочерней компании крупнейше­ го производителя сельхозтехники AGCORM. AGCO Finance предоставляет услуги по финансовому лизингу для всей линейки техники и оборудования производителя (Challenger, Fendt, Massey Ferguson, Valtra). С AGCO Finance сотрудничают не только крупные агрохолдинги, обрабатывающие десятки тысяч гектаров, но и небольшие фермерские хозяйства. В частности, сейчас по специальной про­ грамме в течение 2 – 3 дней аграрии мо­ гут приобрести самоходную, посевную и почвообрабатывающую технику марки Challenger. В зависимости от собственных возможностей можно выбрать одно из трех предлагаемых базовых условий программы. Программа рассчитана на 13 – 36 месяцев с авансовым платежом от 25 % и удорожа­ нием от 0,1 % годовых. Максимальная продолжительность лизин­ га достигает 60 месяцев при авансовом платеже, начинающемся от 20% стоимости техники. Погашать лизинговые платежи можно также по‑разному: доступны аннуи­ тетный (ежемесячные равные платежи), убывающий, квартальный, сезонный или специальный графики погашения кредита.

Фото: Е. Юрко

Лизинг сельхозтехники

Особые условия применяются для отдель­ ных разновидностей техники. Например: трактор после демонстрации или модель предыдущей серии. Поскольку сельское хозяйство – бизнес с ярко выраженной сезонностью, програм­ мы разрабатываются «под» определенный период года. Так, весной обычно стартуют специальные программы по тракторам, пе­ ред жатвой – по уборочной технике. Компа­ ния готова также учесть платежеспособность и сформировать особый график лизинговых платежей в каждом конкретном случае. В пиковый сезон, когда оборотных средств хозяйства достаточно только для прове­ дения посевной кампании и закупки СЗР, предприятие может воспользоваться «пла­ тежными каникулами» (лизинговые платежи в этом периоде будут минимальными).

◼◼Нужен погрузчик? Ответом на растущую популярность ли­ зинга стало активное создание мировыми производителями сельхозтехники собст­ венных программ финансирования клиентов. Так, в марте 2015 года собствен­ ную программу запустила компания JCB Finance. «Программа JCB Finance помогла нам существенно снизить влияние кризиса на объемы продаж сельхозтехники в Рос­ сии. Во многом благодаря ей доля рынка по сельскохозяйственным телескопичес­ ким погрузчикам JCB за 2015 год сущест­ венно выросла и сделала нас безусловным лидером на этом рынке», – комментирует бизнес-менеджер по сельскохозяйствен­ ной технике JCB в России Светлана Петрова.

менеджмент

Каковы тенденции?

Шансы есть! ◼ Руслан Алмазов, генеральный директор DLL Leasing в России Несмотря на неблагоприят­ ную э к о н о м ич е с к у ю конъюнктуру и заметный спад активности в большинстве от­ раслей экономики, сельское хозяйство имеет все шансы не потерять темп развития и, возможно, в ближайшей перспективе выйти на положительный тренд. Это объясняется стра­ тегической важностью аграрного комплекса и его незаменимостью для экономики страны. В рамках нашей группы сельхознаправление показывает меньший спад в сравнении с другими сферами бизнеса и формирует около 80 % объемов но­ вого бизнеса. Мы ожидаем сохранение тренда в ближайшие два-три года.

Сейчас действуют интересные предложе­ ния и на другие виды техники: 0 % удоро­ жания на фронтальные погрузчики и 2,2 % – на мини-погрузчики с бортовым поворо­ том. По словам С. Петровой, телескопичес­ кий погрузчик сейчас можно приобрести за «три фляги молока в день». На заключение лизингового договора о приобретении техники JCB у сельхоз­ производителя уйдет четыре дня: именно столько времени рассматривается заявка на финансирование. Сам договор заклю­ чается за один день. Что касается пакета до­ кументов, то он – стандартный для рынка.

◼◼Новинка от Deutz-Fahr Одному из ведущих немецких производи­ телей сельхозтехники Deutz-Fahr также есть чем порадовать своих клиентов. Теперь специальная лизинговая программа, ор­ ганизованная в партнерстве с компанией ООО «ДЛЛ Лизинг» (DLL Leasing), распрост­ раняется на представленную впервые на «Агросалоне-2014» новинку – трактор Deutz-Fahr Agrolux 4.80 мощностью 80 л. с. Срок договора на лизинг этого универсаль­ ного помощника для небольших хозяйств составит от 13 до 60 месяцев с авансовым взносом от 300 тыс. руб. и ежемесячным платежом от 45 тыс. руб. График платежей может быть аннуитетным или убывающим. За организацию сделки компания взимает комиссию в размере одного процента.

◼◼Отечественная техника Стабильно высоким остается спрос на технику российского производства.

45

◼ Евгений Асташкин, коммерческий директор AGCO Finance в России В этом году мы уже профинансировали более 110 единиц техники и, таким образом, превыси­ ли показатели 2014-го, стартового для AGCO Finance года. Мы, конечно, видим связанную с общей ситуацией в экономике тенденцию к уменьшению среднего размера заявки и стои­ мости техники, которую хотят профинансировать клиенты. Другими словами, если раньше ферме­ ры приобретали относительно недорогое обо­ рудование (к примеру почвообрабатывающую технику), оплачивая всю его стоимость собственными средствами, то сейчас отдают предпочтение заемным ресурсам. Другая тенденция – сокращение среднего срока лизинга: фермеры выбирают более короткий вариант. Возросло количество заявок на лизинг продолжительностью 1–2 сезона, где переплата практически отсутствует или минимальна. При этом, однако, стабилен спрос на самые мощные тракторы в линейке AGCO-RM, к примеру на флагманские гусеничные Challenger. В 2015 году мы планируем профинансировать лизинг около 20 таких машин.

Решающим фактором покупки отечест­ венного трактора или комбайна является, несомненно, его цена, более демокра­ тичная, чем цены на импортные аналоги. Кроме того, действующие федеральные и региональные программы субсиди­ рования сельхозпроиз­водителей пред­ полагают финансовую поддержку при­ обретения сельскохозяйственной техники. Пожалуй, максимально выгодные условия лизинга отечественной техники предлага­ ет АО «Росагролизинг»: величина вознаг­ раждения этой компании по лизинговым договорам минимальная – 3,5 %, да и сроки договоров по некоторым программам мо­ гут достигать 10 лет. Дополнительно лизин­ гополучатели могут воспользоваться неко­ торыми льготными услугами (сервисное обслуживание, страхование, постановка на учет и др.). Для малых сельхозпредприя­ тий подготовлены особые преференции: отсутствие авансового платежа, залога, а также отсрочка первого платежа. Среди актуальных спецпредложений стоит отметить совместную акцию «Росагроли­ зинга» с ЗАО ПК «Ярославич», предполага­ ющую снижение стоимости оборудования для почвообработки, прицепов и полупри­ цепов на 30 % от ценника завода-произво­ дителя. Для участников акции авансовый платеж будет начинаться от 10 %, срок ли­ зинга не превысит трех лет. Приобрести технику по скидке можно в период с начала октября 2015 года по январь 2016 года. Еще более выгодные условия «Росагроли­ зинг» предлагает участникам программы обновления машинно-тракторного парка.

В рамках продленной на 2015 год програм­ мы федеральная лизинговая компания взяла обязательство поставить технику в лизинг на льготных условиях сельхоз­ производителям 11 регионов (без аван­ сового платежа, залогового обеспечения, с отсрочкой первого платежа на 6 месяцев). С учетом увеличения квоты некоторым субъектам, фактичес­кая суммарная стои­ мость поставленной техники превысила 1,35 млрд руб. Практически аналогичными льготными условиями лизинга могут воспользовать­ ся и малые формы хозяйствования на селе по специальной программе для мелких крестьян, введенной «Росагролизингом» и АККОР (Ассоциацией крестьянских (фер­ мерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов). Кроме того, хорошо показала себя прави­ тельственная программа 1432, предостав­ ляющая сельхозпроизводителям субсидии на покупку техники в размере 30 % (с. 22). В рамках программы у аграриев появилась возможность на выгодных условиях при­ обрести сельскохозяйственные машины в лизинг с учетом скидок заводов-изгото­ вителей и квот, предоставляемых регио­ нальными органами. Как видим, приобрести сельхозтехнику мо­ жет и хозяйство с небольшим бюджетом. Конечно, заключение лизинговой сделки – это процесс не сиюминутный: он требует тщательного выбора и анализа всех ак­ туальных предложений на рынке. НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

50

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Борьба с крестоцветным засорением на рапсе

Крестовый поход Растениеводы продолжают обсуждать плюсы и минусы применения на рапсе системы Clearfield, заключающейся в использовании гербицида и устойчивых к нему гибридов.

Катрин Эверт, отдел защиты растений, НИИ сельского хозяйства Тюрингии, ФРГ

приводит к полной гибели культуры, при планировании севооборотов и полей под рапс агроном должен заранее продумать, что конкретно он будет сеять: обычные гибриды либо гибриды Clearfield. Сначала устойчивые к гербициду гибриды возделывались в Германии на площади 3000 га, а затем площади выросли до 26 тыс. га. Наиболее активно соответствующие площади растут на востоке Германии. К сезону 2015 года в европейском реестре сортов, официально допущенных к использованию, присутствовало не менее 15 гибридов рапса для системы Clearfield от таких производителей семян, как Pioneer и Dekalb / Monsanto. Среди немецких производителей семян передовые позиции занимает объединение Rapool-Ring, активно предлагающая гибриды ярового и озимого рапса для системы Clearfield на зарубежных рынках, в том числе в России. Реализации гибридов Clearfield на внутреннем немецком рынке в настоящий момент нет, поскольку их урожайность меньше, чем у традиционных.

В

большинстве западноевропейских стран в качестве технологии производства рапса широко используется система Clearfield. Это комбинация гербицида из группы имидазолинонов и устойчивых к нему гибридов. В Германии с 2012 года в связке «устойчивый гибрид – гербицид» допущен к применению гербицид Vantiga с нормой расхода 2,0 л / га (д. в. 375 г / л метазахлор, 125 г / л квинмерак и 6,25 г / л имазамокс). Данный гербицид принадлежит к химическому классу имидазолинонов и является ингибитором фермента ацетолактатсинтазы (ALS-ингибитор) у чувствительных растений. В России для применения в системе Clearfield на яровом рапсе зарегистрирован гербицид Нопасаран, КС, содержащий действующие вещества имазамокс 25 г / л и метазахлор 375 г / л с нормой расхода 0,8 – 1,2 л / га. В основе устойчивости гибридов ярового рапса к гербицидам лежат классические методы селекции культурных растений. Среди преимуществ использования указанных действующих веществ на рапсе можно отметить успешную борьбу с крестоцветным засорением и особенно с трудноискореняемыми видами сорняков семейства крестоцветных, такими как пастушья сумка, НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

гулявник, различные виды горчицы, ярутка полевая, сурепка обыкновенная, падалица зерновых. Прилипатель ДАШ, который поставляется в комплекте с гербицидом, повышает эффективность действия последнего.

◼ Площади растут Поскольку внесение гербицидов системы Clearfield на традиционных сортах рапса

◼ Раннее внесение дает преимущества Как уже упоминалось, в Германии для системы Clearfield на рапсе зарегистрирован гербицид Vantiga, включающий три действующих вещества. В России для этой цели получил регистрацию гербицид Нопасаран, КС. Немецкие исследования показывают,

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Рапс Clearfield: российский опыт Алексей Прянчиков В Щекинском районе Тульской области ООО «Агроинвест» также выращивает рапс по системе Clearfield. В севообороте кроме рапса присутствуют зерновые, соя и лен. Хозяйство начинало с классических сортов рапса, но при насыщении севооборота этой культурой возникли проблемы в плане контроля крестоцветного засорения: бороться с сурепкой, редькой дикою стало сложнее. При необходимости контроля переросших двудольных сорняков в посевах рапса (марь белая, горцы) эффективность обычных противодвудольных гербицидов снижается до 50–60%. Появление на рынке гибридов рапса для системы Clearfield стало настоящим прорывом: на тех полях, где обычные гибриды не дали бы ничего, гибриды Clearfield обеспечивают урожайность до 25 ц/га. По мнению Алексея Прянчикова, который многие годы работал главным агрономом в этом хозяйстве, данный гибрид при неблагоприятных условиях сезона, например при отсутствии влаги, работает лучше, чем обычные сорта. В целом агрономы отмечают, что заявленные качества гибридов рапса для системы Clearfield, в частности формирование мощной, глубоко проникающей корневой системой, равномерные дружные всходы, хорошее развитие растений на начальных этапах роста – позволяют лучше переносить неблагоприятные погодные факторы и условия среды и в конечном итоге получить высокий урожай. Что касается рапса Clearfield в севооборотах, пару лет после него не стоит выращивать картофель и сахарную свёклу, а с яровыми зерновыми проблем нет. В 2015 году в Тульской области из 58 тыс. га посевов ярового рапса около 40% площадей возделывалось по системе Clearfield.

,

реклама

что раннее применение гербицида Vantiga на стадии двух настоящих листьев дает наилучший результат. При более позднем внесении (на стадии четырех листьев культуры) местами отмечается пониженная эффективность действия гербицида на большинстве двудольных сорняков, таких как ромашка, вероника, звездчатка. Как правило, сорняки к этому сроку перерастают и становятся малочувствительными к обработкам, а интервал применения оказывается значительно более узким на практике, чем в теории. Как гласит рекомендация производителя гербицида Нопасаран для России, гербицидные обработки рекомендуется проводить по вегетации в фазе 2 – 6 листьев культуры и в ранние фазы развития сорняков. Система Clearfield оказывается эффективным инструментом контроля падалицы зерновых культур в севообороте, особенно при посеве в мульчу и появлении ранних всходов падалицы. Этот эффект исключительно интересен, поскольку позволяет экономить на противозлаковых гербицидах. Там, где кломазонсодержащие гербициды ввиду ужесточения экологических требований не разрешены к применению, система Clearfield, в которую не входит д. в. кломазон,

51

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

52

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Что говорят практики? Мартин Петциг руководит фермой Agrar GmbH неподалеку от Эрфурта, ФРГ. Для растениеводства выделены 850 га. Шестьдесят га из них занимает рапс, возделываемый по системе Clearfield. По новой технологии Мартин работает с рапсом последние пять лет. «Это позволяет нам более равномерно распределить работу в периоды пиковых нагрузок в хозяйстве, когда почти одновременно необходимо убрать урожай, произвести посев и выполнить мероприятия по защите растений. Проведение химобработки на гибридах Clearfield в более поздние сроки приносит большую пользу. Кроме того, если становятся известными виды взошедших сорняков, появляется возможность провести опрыскивание целенаправленно. Еще один плюс – возможность отказаться от действующего вещества кломазон. С ним иногда возникают проблемы: например, происходит снос препарата на посевы подсолнечника на поле соседа, которое граничит с моими землями». На ферме Мартина Петцига гибриды Clearfield по урожайности не уступают гибридам традиционной селекции на бедных почвах, имеющих класс бонитета около 55 пунктов. Здесь рапс системы Clearfield дает не столь высокие результаты. На более плодородных почвах систему Clearfield Мартин не использует, поскольку урожайность обычных гибридов озимого рапса на них достигает 46 ц / га.

– Падалица рапса для меня не представляет большой проблемы, – продолжает Мартин. – Важно после уборки урожая создать такие условия, чтобы падалица взошла. Обычно сначала мы проводим прикатывание, чтобы спровоцировать появление всходов, а затем уже проводим обработку почвы дисковой бороной.

является хорошей альтернативой для контроля сорняков семейства крестоцветных. При смешанном засорении и отсутствии гулявника использовать систему Clearfield нет смысла. В этом случае подойдет базовый набор гербицидов.

◼ Контроль падалицы рапса Возможности контроля падалицы рапса Clearfield на других культурах ограниче-

Андреас Крёккель отвечает за растениеводство на предприятии в Тюрингии, которое занимается учебноиспытательно-научной деятельностью в г. Буттельштедт. Из 330 га озимого рапса 70 га занимает рапс Clearfield. «При использовании традиционных гибридов урожайность составляет от 46 до 50 ц / га, однако в этом году мы рады и сорока центнерам, – рассказывает Андреас. – По урожайности гибриды Clearfield сопоставимы с традиционными, масличность у первых на полпроцента ниже, чем в среднем по хозяйству (45 %).

– Я использую рапс системы Clearfield на тяжелых почвах, где по‑другому эту культуру не вырастить вообще, и могу спокойно подождать пять недель, пока посевы хорошо разовьются. За счет этого снижается стресс от внесения гербицидов в ювенильной фазе развития растений и посевы выглядят значительно лучше. Кроме того, очень хороший эффект получается по всходам падалицы зерновых. В засушливых зонах гулявник и герань луговая не представляют большой проблемы, обработки имазамоксом сдерживают развитие этих сорняков. После озимого рапса системы Clearfield в севообороте идет озимая пшеница. Как правило, всходы падалицы рапса появляются в течение трех недель между уборкой и посевом озимых. Для борьбы с падалицей рапса используется механическая обработка почвы. Весной А. Крёккель добился отличных результатов при использовании регуляторов роста. Последующей культурой стал яровой ячмень; никакой падалицы рапса там уже не было. Сульфонилмочевины, напротив, работают слабо и способствуют развитию устойчивости таких видов сорной растительности, как ромашка полевая и мак полевой. В то же время Андреас предостерегает от необдуманного использования гибридов рапса системы Clearfield.

ны. Эффективность гербицидов, имеющих тот же механизм действия (ALS-ингибиторы, например сульфонилмочевины), на гибридах Clearfield оказывается низкой либо недостаточной. Если в посевах озимых культур по падалице рапса Clearfield можно успешно отработать почвенными гербицидами, то для обработок по вегетации выбор средств защиты будет существенно ограничен. Не стоит забывать и о развитии резистентности к гербицидам, то есть о необходимости

При возделывании гибридов рапса Clearfield падалица рапса может стать проб­ лемой в посевах последующих культур сево­ оборота. Сульфонилмочевины в этом случае не работают. На озимых культурах проблему можно успеть решить заранее, до появления всходов, а вот на яровых, например на сахар­ ной свёкле, едва ли не единственным средст­ вом контроля остается д. в. метамитрон (герби­ цид Голтикс) с достаточно высокой нормой внесения. Фото: Ewert, landpixel НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

обращать внимание на вопросы управления резистентностью. Так, в Германии в свекловичных севооборотах для контроля падалицы рапса широко применялся гербицид Debut (трифлусульфурон-метил). Поскольку в последнее время поступают сообщения о снижении его эффективности, бороться с падалицей приходится достаточно большими дозами такого д. в., как метамитрон (гербицид Голтикс). При увеличении площадей под Clearfieldрапсом и привлечении к обмолоту сторонних подрядчиков существует риск заноса семян Clearfield в соседние хозяйства и на поля, где данная технология не используется. Соответственно, выполнение договоренностей и качественная очистка рабочих органов и бункеров машин приобретают важное значение. Каждый руководитель, в хозяйстве которого возделывается рапс, должен принять ответственное и продуманное решение о том, насколько технология Clearfield подходит именно для его условий и структуры производства. НСХ

«ПАЛЕССЕ»:

расширение модельного ряда Если в уборочном сезоне 2014 года модельный ряд зерноуборочных комбайнов ПАЛЕССЕ был представлен комбайнами четырех серий, то в 2015 году в дополнение к ним на поля сельхозпредприятий Беларуси и России вышли машины, положившие начало двум новым сериям. Это высокопроизводительные комбайны ПАЛЕССЕ GS14 и GS16. Вместе с тем, новые модели созданы и в уже существующих сериях ПАЛЕССЕ GS5, GS812, GS10 и GS12.

реклама

П

оскольку «Гомсельмаш» отдает предпочтение барабанным схемам обмолота, то главными показателями каждой серии являются ширина молотильно-сепарирующего устройства (МСУ) и пропускная способность. Очень быстро развивается серия однобарабанных комбайнов экономкласса ПАЛЕССЕ GS5 с шириной молотилки 1200 мм, пропускной способностью 5 – 6 килограммов хлебной массы в секунду, двигателем мощностью 180 или 210 л.с. В отличие от базовой модели КЗС-5, которая работает с жатками шириной 5 м, создана версия для использования с 6‑метровой универсальной зерносоевой жаткой. Новинкой 2015 года в серии GS5 стал комбайн, который, в соответствии с пожеланиями потребителей, оснащен соломоизмельчителем. Серия ПАЛЕССЕ GS812 – это также однобарабанные комбайны (ширина МСУ – 1200 мм, 8 кг / с, двигатель – 210 или 230 л.с.) в числе которых – колесные и гусеничные машины, рассчитанные на работу с 6- и 7- метровыми зерновыми и зерносоевыми жатками. Производится семь модификаций базовой модели. В этой серии новинкой стал «рисовый» вариант КЗС-812СР с гусеничным ходом и штифтовым молотильным барабаном.

Серия ПАЛЕССЕ GS10 (один барабан, ширина МСУ – 1500 мм, 10 кг / с, двигатель – 250 л.с.) до нынешнего года была представлена четырьмя модификациями, работающими с 6- и 7‑метровыми жатками. В их числе – комбайны как с обычной колес­ ной ходовой частью, так и с использованием сдвоенных колес ведущего моста. В начале сентября 2015 года направлена на испытания в Амурскую область гусеничная модель КЗС-10С. У новинки нет коробки передач, а управление движением комбайна осуществляется за счет пропорциональной гидравлики. Автоматизированная система позволяет производить разворот на месте с «нулевым» радиусом (движение гусениц в разные стороны) после нажатия всего одной кнопки. Разворот выполняется быстро и без смещения почвы. Серия ПАЛЕССЕ GS12 – это двухбарабанные комбайны с предварительным ускорением хлебной массы (ширина МСУ 1500 мм, 12 кг / с, двигатель – 330 л.с.). С комбайнами используются жатки шириной захвата 7 и 9,2 м. В 2014 году серия включала шесть модификаций, в том числе полноприводную модель КЗС-2 – 1218. На базе этой машины в 2015 году создана «рисовая» модификация КЗС-2-1218Р. Первая партия новых комбайнов отгружена к сезону уборки риса в Южный Казахстан.

Комбайны ПАЛЕССЕ GS16 из первых партий впервые работали в 2015 году в хозяйствах Беларуси, а комбайны GS14, кроме белорусских сельхозпредприятий – в Самарской, Волгоградской и Ростовской областях РФ. Двухбарабанные молотилки с предварительным ускорением массы, МСУ шириной 1700 мм, пропускная способность соответственно 14 и 16 кг / с, двигатели мощностью 400 и 530 л.с. – эти показатели определяют высокую производительность новинок. Кроме того, в модели GS16 впервые в СНГ применена гибридная схема, сочетающая достоинства барабанного обмолота и роторной сепарации остаточного зерна. Кроме зерноуборочных комбайнов, новые модели созданы и в других сегментах модельного ряда: так, на Дальнем Востоке проходит испытания кормоуборочный комбайн ПАЛЕССЕ FS6028С на гусеничном ходу с бункером. Кроме того, созданы навес­ ные валковые жатки транспортерного типа шириной захвата 7 и 9,2 м как для работы с универсальными энергосредствами УЭС-2-250А и УЭС-2-280А, в больших количествах имеющимися в сельхозпредприятиях России, так и для использования с зерноуборочными комбайнами GS812 и GS12. www.gomselmash.by +375 (232) 59‑15‑55

64

ЖИВОТНОВОДСТВО

Выращивание молодняка

Решающие часы Первые шесть часов являются решающими в жизни телят. Поэтому данная тема широко обсуждается в рамках различных семинаров. Мы приводим наиболее интересные вопросы, заданные слушателями онлайн-семинара, и ответы на них ветеринарного врача Штефана Крюгера, ФРГ. ◼ Каждое лето мы спорим о том, когда переводить нетелей в помещения для отела. Следует проверить молозиво нетелей, но сколько времени требуется организму, для того чтобы сформировать антитела, которые впоследствии получит теленок? Правильная организация работы с нетелями предполагает их своевременный ввод в ста­ Штефан Крюгер до. Я считаю достаточным для адаптации срок 2 – 3 недели. Этого времени хватает и на адаптацию рубца, и на привыкание к новому помещению и звукам. Чем раньше нетели вводятся в стадо, тем скорее они «разберутся» с инфекционным давлением. Если со­ держание и кормление нетелей организованы надлежащим образом, достаточно будет органолептической оценки их молозива. Главное, чтобы теленок за первые шесть – двенадцать часов жизни получил достаточно молозива. Мы изучили содержание белка в крови телят в возрасте от 48 до 72 часов. Несмотря на различный состав молозива все телята были обеспечены иммуноглобулинами.

◼ Рекомендуется выпаивать пос­ле рождения минимум 2–3 литра молозива. Не перельется ли оно за пределы сычуга? Если теленок не высасывает достаточно, стоит ли влить остальное через зонд? Теленок должен выпить минимум три, а иногда и четыре литра молозива. Но вопрос можно поставить иначе. За какой период времени должно быть выпито это молозиво? В этом суть дела! И здесь имеются четкие рекомендации: на это дается от 6 до 12 часов после рождения. Сейчас в Университете прикладных наук города Киль (ФРГ) проводится эксперимент: студентка в хозяйстве родителей настроила режим выпойки 55 телят таким образом, что все телята получают 4 л молозива за 6 часов. Предварительные результаты свидетельствуют о положительном влия­ нии такого подхода на состояние здоровья. Особенно интересно, что за единственным исключением все телята самостоятельно выпивали 4 л молозива за шесть часов. Разумеется, в некоторых случаях придется прибегнуть к зонду, но в повседневную практику вводить эту методику едва ли имеет смысл.

◼ До какой температуры лучше охлаждать молозиво? Чем холоднее, тем лучше? Молозиво должно храниться при температуре от 2 до 8°C, если речь идет о непродолжительном хранении. Принцип «Чем холоднее, тем лучше» действует в пределах этого диапазона, поскольку размножение НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6| 2015

Для нетелей важен ввод в стадо не позднее чем за две – три недели до предполагаемой даты отела.

Таблица. Дополнительная обменная энергия, необходимая телятам в холодный период НКТ*

20

для телят <3 недель

НКТ

10

для телят >3 недель

Ж. м. ОЭ в ЗЦМ

50

кг

19,9

МДж / кг ЗЦМ

Дополнительно ЗЦМ, г в сутки Температура °C

<3 нед.

>3 нед.

20

0,0

0,0

15

53,1

0,0

10

106,2

0,0

5

159,4

53,1

0

212,5

106,2

–5

265,6

159,4

–10

318,7

212,5

–15

371,9

265,6

–20

425,0

318,7

–25

478,1

371,9

–30

531,2

425,0

* НКТ – нижняя критическая температура Дополнительный обогрев = 2,15 ккал / кг ж.м.*0,75 – в сутки на каждый 1 °С ниже НКТ. Это нетто-энергия НЭ Дополнительная ОЭm = (2,15 x ж.м.x0,75) / 0,8 на каждый 1 °С ниже НКТ; ОЭ = НЭ / 0,8 Источник: Dr. Jim Quigley, www.calfnotes.com/downloads/AddedCMR.xls

ЖИВОТНОВОДСТВО

65

Сверху: Телята должны получить молозиво в первые шесть часов после рождения. Снизу: Введение молозива через зонд следует осуществлять в исключительных случаях, не делая повседневной практикой.

Фото: Diersing-Espenhorst (2),

Pahlke, Krüger

микроорганизмов напрямую зависит от температуры. А количество микробов (бактериаль­ ная обсемененность) определяет продолжительность хранения в холодильнике. Проблема современных холодильников состоит в том, что они не поддерживают постоянную темпера­ туру охлаждения: большинство из них оборудовано автоматической системой оттаивания no frost, не допускающей образования льда. Поэтому температура внутри прибора колеблется. Проведя исследование в одном хозяйстве, мы доказали, что рекомендации по хранению не мо­ гут быть приняты за точный ориентир, поскольку отклонения в запахе стали появляться уже спустя 3 – 7 дней. Во всех случаях следует решать после органолептической оценки c помощью собственного обоняния.

◼ На что обратить внимание, если зима очень холодная? В морозы животным, размещенным в телятнике, требуется намного больше энергии, чем предус­ матривает план выпойки заменителя молока. Впрочем, выше энергозатраты и при размещении в индивидуальных домиках (иглу). Погодные условия (заметание снегом) вынуждают не запол­ нять многие иглу, и животные переводятся во временные жилища. Самое главное – проверить план выпойки и в случае необходимости исправить его. Таблица с сайта www.calfnotes.com (табл. на с. 64) позволяет оценить, как меняется потребность в энергии при снижении температу­ ры в зависимости от питательности ЗЦМ. Важно не просто повысить концентрацию (дозировку) заменителя в литре напитка: это ведет к повышенной нагрузке на желудочно-кишечный тракт теленка. Следует ориентироваться на рекомендации производителя. В зимнее время можно увеличить объем выпаиваемого напитка на 10 %.

По-настоящему надежной диагностики в настоящее время не существует. Поэтому я рекомендую использовать молоко только от «чистых» по паратуберкулезу коров. Пока не будет разработан тест, речь идет о клинически здоровых животных. По-моему, это лучший подход. Все остальные методики не дают гарантии и поэтому не могут быть рекомендованы в качестве стандарта.

НСХ

реклама

◼ Можно ли проверить молозиво на паратуберкулез? Насколько будут точны результаты?

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6| 2015

70

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

Осилить транзит «Школа молочного скотоводства «Оллтек» свои юрмальские классы в сентябре посвятила кормлению животных в транзитный период. Вопроса «Почему?» у слушателей не возникало. Были вопросы «Что и как делать, чтобы добиться высокой продуктивности и отличных показателей воспроизводства стада?».

П

онедельник. Утро. 8:20. Дмитрий Арапов в конференц-зале отеля в Юрмале, нажимая на кнопки пульта, репетирует «навигацию» собственной презентации, прохаживается взад-вперед, разминаясь перед лекцией. Он держится уверенно, не волнуется. В своей многолетней практике консультанта по животноводству во Владимирской области ему неоднократно приходилось держать речь перед специалистами хозяйств – знает многие скрытые опасности в вопросах получения молока от здорового поголовья, его кормления. Сегодня, конечно, у Дмитрия несколько другой статус: выступает как эксперт на международном уровне в рамках «Школы молочного скотоводства», организуемой компанией «Оллтек». Слушатели собрались из российских хозяйств (от Ленинградской области до Хабаровского края), а также из хозяйств Беларуси, Латвии, Литвы и Эстонии. Вот уже все рассаживаются в зале. Место в первых рядах занимает председатель СПК «Муромский» из Владимирской области Наталья Ивановна Боликова. Она – завсегдатай мероприятий, организуемых «Оллтеком», будь то в России, Франции или Ирландии. Теперь вот и в Латвию приехала. Выступления специалистов из других стран очень интересны ей, но к лекции Дмитрия особое внимание: пусть Дмитрий и частый гость в коровниках «Муромского», но вдруг скажет что‑то такое, о чем не рассказывает дома, вдруг что‑то утаивает?.. А тема‑то на все времена: вопросы сохранения здоровья и организация кормления в сухостойный и послеотельный периоды. Среди участников находится исполнительный директор Союза животноводов Урала Елена Стафеева. Ей тоже интересна тема! Поэтому раскрыты блокноты, карандаши под рукой.

◼◼Три недели до и неделя после Высокая продуктивность при отличных показателях воспроизводства – к этому стремятся молочные хозяйства. Объяснение приводит Д. Арапов: «Удлинение сервисНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

1

2

3

1. Каталин Некула из «Alltech Румыния» провел анализ кормов, заготовленных на ферме Agro Kakenieki, где содержатся 700 голов дойного стада, от которых в среднем надаивают по 10 600 кг.

2. Кормосмесь с кормового стола оценивал консультант из Владимира Дмитрий Арапов (слева). В своих разъяснениях председателю СПК «Булатниково» Роману Вьюшину он обратил внимание на качес­тво смешивания рациона.

3. Рутиной должны стать ведение наблюдения за стадом, взятие анализов, контроль упитанности, анализ навоза и кормов на ферме и т.д. С чего начинать и как организовать свою работу, рассказали эксперт-консультант из Италии Паоло Кольтурато (крайний слева) и руководитель отдела КРС «Alltech Россия» Марк Колотовкин (в центре).

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

периода на каждые 10 дней после 85‑го дня от отела снижает надой за лактацию примерно на 0,5 кг в день. А теперь посчитайте, сколько вы потеряете в деньгах за год по своему стаду». В принципе, для высокопродуктивных стад (от 8 тыс. кг молока на голову в год) это менее страшно, как отмечает лектор, а вот для хозяйств с невысокими надоями это уже существенные потери. Известно, что на уровень показателей воспроизводства оказывают влияние два фактора: управление стадом и кормление. Как понять, который из них является причиной проблем, характерных для вашего хозяйства? Идеальными считаются следующие показатели. Процент оплодотворения от первого осеменения и индекс осеменения: для коров – 60 – 65 % и менее 1,7, для телок – 65 – 70 % и менее 1,5 соответственно. Неудовлетворительные показатели и по коровам, и по телкам – проблема в менеджменте. Если по телкам все в норме, а по коровам – нет, ищите проблемы в организации кормления. Опытным животноводам, сидящим в зале, объяснять взаимосвязь кормления и здоровья животных нет необходимости. Последствия отрицательного энергетического баланса известны: происходит мобилизация запасов жира из тела; жир частично превращается в кетоновые тела, что ведет к кетозам, а триглицериды накапливаются в печени (жировой гепатоз), что в итоге получило название синдрома жирной печени; происходит снижение потребления сухого вещества, как следствие – снижение продуктивности; появляются проблемы, связанные с обменом веществ и плодовитостью. Дмитрий Арапов, опираясь на данные иностранных исследователей, обличает главных врагов плодовитости и пролонгаторов межотельного периода: самый злостный их них – гипокальциемия (или родильный парез), удлиняющая сервис-период в среднем на 9 дней, далее следуют смещение сычуга – до 6 дней и кетоз – до 5 дней. Чуть позже в своем выступлении другой преподаватель «Школы молочного скотоводства» и сотрудник итальянского партнерства Paragon s. n. c. Паоло Кольтурато объявляет, что 95 % всех болезней после отела возникают именно из‑за гипокальциемии. Интересные данные приводит он, заявляя, что на один случай клинического родильного пареза, то есть когда корова уже не может встать, приходится 20 случаев субклинического течения заболевания. Сомневаться в данных специалист не дает повода: 14 лет исследований на поголовье в 600 тысяч голов.

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

71

НОВИНКИ

Очередная дегустация силоса слушателями Школы в хозяйстве. Силос качественный, но его выемка организована неграмотно: фронт выемки больше, чем требуется, а это ведет к порче корма по краям силосной траншеи и сверху. Фото: Е. Герасименко

«Если не распознаете родильный парез сразу, считайте, что коровы у вас уже нет», – голосом наставника произносит Дмитрий Арапов. Но как диагностировать гипокальциемию заблаговременно? Термометр! Самый простой, но, как оказывается, затрудненный способ. Д. Арапов отмечает, что у многих ветеринаров в российских хозяйствах просто нет термометров в наличии! Если же ваш ветеринар – грамотный специалист и располагает простым инструментарием, то ему необходимо знать, что «советские» температурные нормы для коров 37,5 – 39,5° в послеотельный период не достаточно объективны. Температура тела ниже 38,5° у отелившейся неделю назад коровы – уже признак послеродового пареза. За такой комментарий слушатели благодарны специалисту, так как из учебников, к сожалению, об этом не узнать.

◼◼Проведите тренировку Страшен родовой парез, но как его не допустить? «Корову надо готовить к потере кальция в период лактации постоянно, – говорит Серджио Кальсамилья, профессор факультета ветеринарии Автономного университета Барселоны. – Если хотите, чтобы в первый день после отела корова не испытывала дефицита кальция, то его необходимо начать «генерить», самое малое за 10 дней до отела». Нужно научить организм животного мобилизовывать кальций из костей скелета, а для этого – буквально перестать обеспечивать поступление этого элемента с кормами. В идеале, минеральные добавки для сухостойных коров должны содержать 0 % кальция, или, если быть точным, менее 0,3 % от сухого вещества. Сенаж из люцер-

ны богат кальцием. Это следует помнить и для сухостойной группы заготавливать хотя бы еще один вид корма – кукурузный или травяной силос. Далее рекомендуется избегать добавления в корм свекловичного жома и патоки, богатых кальцием. При этом, отмечает специалист из Барселоны, не забывайте, что вода во многих регионах перенасыщена этих элементом. Легкое подкисление кормов путем добавления источников анионов (солей) поможет достичь необходимого кислотно-щелочного баланса. Но тут есть проблема, точнее две. Первая: переборщив с солями, вы обеспечите себе проблемы другого уровня (клинический ацидоз); вторая: коровы соли не любят. Главная рекомендация здесь одна, подчеркивает С. Кальсамилья: «Соблюдайте нормы и смешивайте соли с вкусными кормами, такими как кукурузный силос. Но не стоит уповать лишь на соли! Ищите причину в своем стаде, проводите анализ кормов. Рацион в транзитный период – большая проблема во всем мире!»

◼◼Самый главный на ферме О рационах для сухостойных коров слушатели школы и сами могут рассказать много. Как замечает Д. Арапов, почему‑то считается, что если корова не доится, то и кормить ее можно хуже. Однако в интересах хозяйственника увеличить потребление сухого вещества животных после отела как можно скорее. Чем больше стельная корова будет поедать кормов, тем выше станет ее продуктивность впоследствии и тем больше вероятность, что она не уйдет в отрицательный энергетический баланс – доказано в опытах на фистульных животных, которым НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

72

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

в рубец за 10 дней до отела вводили остатки несъеденного рациона: их продуктивность после отела была на 3 – 4 кг больше, нежели у животных контрольной группы. Итак, ЖКТ коровы надо начинать готовить с момента запуска. Понятно, что с каждым днем, приближающим отел, животное потреб­ляет корма все меньше и меньше – вплоть до 25 % от нормы потребления сухого вещества. Тут и гормональные перемены, да и самому ЖКТ растущий плод оставляет все меньше места. Стало быть, потребление СВ необходимо стимулировать. Поэтому корма для сухостойных коров должны быть вкусными, свежими, чистыми и безопасными.

– Кто из вас проводит контроль поедания сухого вещества? – вопрос в зал. В ответ поднимается единственная рука. А ведь стельных животных надо обеспечить энергией и для них самих, и для плода, и для последующего производства молока. Надо кормить правильно и вкусно! Тут и длина резки играет существенную роль, и этапы приготовления полнорационной смеси. Каталин Некула, ветеринарный врач и технический координатор по жвачным животным в «Alltech Румыния», напомнил правила загрузки компонентов кормосмеси в миксер. «Но начинать следует еще в поле с длины резки и высоты скашивания», – отметил он. Петер Худей, генеральный директор «Alltech Словакия», изложил жизненную историю: «Мы с моим клиентом думали, что заготавливаем отличнейший сенаж из люцерны. Отправили образцы на анализ – только 23 из них были пригодны для скармливания высокопродуктивным коровам. Оказы­ вается, фаза развития и высота скашивания люцерны были выбраны неверно». При уборке трав и кукурузы на силос следует устанавливать правильную длину резки, не забывать принимать во вниманию измельчение корн-крекером и фрезой, если выемка осуществляется ею, помнить, что эффективная клетчатка, необходимая для правильной работы рубца коровы, – это как раз частицы от 0,40 см. Но и частиц большого размера быть не должно: они попросту отсорти­ руются животными еще на кормовом столе. Не ленитесь анализировать кормосмесь, используя пенсильванское сито. Работу с ним Каталин Некула продемонстрировал на следующий день в хозяйстве, где содержат 700 голов дойного стада и надаивают в среднем 10 600 кг молока от коровы в год. Пусть вы заготовили качественные корма, пусть составили правильный рацион, однако это еще не является залогом успеха. Ваш успех определяет самый главный на ферме НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

человек – тракторист-фуражист. «Если мы говорим, что делаем, это еще не значит, что делаем точно. А если делаем, то не всегда правильно», – делится своим опытом оллтековец из латвийского подразделения, менеджер по минеральному кормлению жвачных животных Андрис Пликса. Действительно, какого‑то вида корма недогрузили, а с другим переборщили, потом и время смешивания поставили удобное для себя. И вот уже отличному сбалансированному рациону вы можете сказать «гудбай», а все из‑за прихоти тракториста. Д. Арапов заключает: «Самых лучших трактористов ставьте всегда на работу не в поле, а на ферму!»

◼◼Жир не в то русло Накормив микрофлору рубца, сохранив энергетический баланс животного в транзитный период, вы сможете избежать третьего из обозначенных врагов воспроизводства – кетоза, когда из тела животного по причине недоедания или ожирения мобилизуются запасы жира, а его избыток превращается в кетоновые тела и триглицериды, накапливаемые в печени. Серджо Кальсамилья отмечает, что есть два типа кетозов. № 1 – спровоцированный после отела, путь к нему длится неделями, а для его предотвращения как раз необходимо стимулировать большее потребление энергии, но не за счет добавления жиров в рацион (эта проблема связана с поступлением глюкозы, а не жира в организм). № 2 – предродовой, причины его следует искать в транзитном периоде. Из-за возможных проблем с печенью в после­отельный период особое внимание следует уделять упитанности животных. Чем выше упитанность коровы в период стельности, тем сильнее она будет терять вес после отела. А вот корова нормальной упитанности сохранит свои 3 или 4 оценочных балла. Но следует помнить, что корректировать упитанность коров в период стельности сложно. Все снова замыкается на рационах, их компонентах, микроэлементах, экономить на которых не стоит.

◼◼Не там экономят В структуре себестоимости молока 50 % и более приходится на корма. Понятно, что при снижении уровня закупочных цен на молоко фермеры стремятся сократить затраты. Но это неправильное решение. В этом уверена и в этом убеждала слушателей школы глава европейского отдела жвачных животных компании Alltech Мария Аговино. Потенциал для сокращения издержек аграрии видят в первую очередь в дорогостоящих кормовых добавках. «Принимая решение,

▪

ФИРМЫ

думайте о том, что произойдет в перспективе, – наставляет М. Аговино. – Выиграете сейчас 10 центов, потом потеряете больше. Ограничение использования микроэлементов в кормах может привести к увеличению риска возникновения маститов, ухудшению репродуктивных показателей, ослаблению иммунитета. А это все ведет к пролонгации сервис-периода, потерям на молоке и на расходах на лечение». Специалист приводит пример: сократив норму скармливания концентратов, минеральных добавок, в целом грубых кормов в группе телок, вы добьетесь того, что своего первого теленка они принесут не в возрасте 23 – 24 месяцев, а в возрасте 26 месяцев! Каждый дополнительный день телочки потребляют корма на сумму 1,8 евро, а их потенциальная молочная продуктивность в расчете на продуктивную жизнь снижается. В трудные для производителей молока и говядины времена надо учиться не экономить на кормах, а получать больший выход на том же их объеме. Именно таков лейтмотив выступления Марии Аговино. Действительно, минеральное кормление может стать ключом к получению прибыли. Такой вывод озвучил Паоло Кольтурато. По собранным им данным проблемы со здоровьем коров (метриты, задержка последа, кетозы, маститы, гипокальциемия) в своей совокупности обойдутся в расчете на 100 голов в кругленькую сумму – 45 700 евро. Всегда следует пытаться идентифицировать своего врага, а для этого надо постоянно быть на ферме, осматривать поголовье, брать анализы, определять упитанность животных отдельно и в группах, да еще с учетом перемещения их из группы в группу, анализировать структуру навоза и не лениться промывать его, чтобы выяснить, насколько хорош скармливаемый корм и насколько хорошо он усваивается – это должно стать рутиной. Как именно все делать, невозмутимый Паоло Кольтурато продемонстрировал в хозяйстве лично. Слушатели же внимали, конспектировали, фотографировали. Насколько они были внимательными, а потом еще и последовательными в реализации, покажут внедряе­ мые ими в хозяйствах решения, а затем и показатели продуктивности и воспроиз­ водства. Быть может, уже в следующей сессии «Школы молочного скотоводства «Оллтек» будут представлены результаты успешной практики животноводов Урала или того же СПК «Муромский» Владимирской области? НСХ

Елена Герасименко

Обмен опытом

Слово пионерам Геннадий Шиловский, директор племзавода «Родина», Вологодская область

Б

ыть первыми в таком непростом деле, как внедрение роботизированного доения в стране, где многие о роботах-доярах даже не слышали – дело непростое. Начинали мы в 2007 году с четырех единиц, вложив 40 млн рублей. Почему роботы? В хозяйстве есть доильный зал, я знаю, видел и елочку, и «параллель». На мой взгляд, роботы – более совершенное оборудование. А почему «ДеЛаваль»? В первую очередь потому, что у нас был опыт работы с ними, уже был организован хороший сервис, компания готовила специалис­ тов по обслуживанию роботов-дояров, так что 8 лет нас обслуживает один и тот же специалист, которому мы доверяем. Не встает и вопрос закупки запчастей: мы платим за сервисное обслуживание, фирма делает все, чтобы роботы стабильно работали, и комплектующие или моющие средства к ним были. Договор на сервисное обслуживание заключаем каждый год, хоть цена и растет, но что делать… Сегодня на нашем предприятии 5 200 голов КРС, в т. ч. две тысячи – дойное стадо продуктив­ ностью 7 200 кг, и 12 роботизированных установок. А по итогам прошлого года мы впервые в истории предприятия произвели 15 200 тонн молока. К слову, когда я пришел в хозяйство 28 лет назад, здесь доили всего 6 тыс. тонн. Кроме того, в прошлом году мы продали 950 тонн мяса КРС (раньше этот показатель составлял около 250 тонн). Свой рекорд мы установили и в производстве зерна: 12,5 тыс. тонн положили в амбар – и себя обеспечиваем, и 3 тыс. тонн на сторону продаем. Общий итог 2014 года, выраженный в размерах прибыли, нас порадовал – 91 млн рублей! Так что теперь для новых проектов можно практически обойтись без больших кредитов. Уже готов проект новой фермы на 400 голов, где планируем поставить 6 роботов-дояров. Недавно мы побывали в Германии, смотрели, как работает роботизированная карусель, но пришли к выводу, что она предназначена скорее для мега-ферм, а нам вариант одиночных роботов предпочтительней. Планируемый объем инвестиций составляет около 150 млн рублей.

Конечно, после установки роботов пришлось столкнуться и с проблемами: ни одна из коров с суточным удоем 30 кг молока не «отдала» молоко с первого раза. Посоветовал работникам приучать их – лаской, массажем вымени. Выросла и в целом культура производства. В самом начале, когда мы только приучали коров, люди делали ошибки: видят, что какая‑то корова не пришла на дойку, и давай ее туда силой загонять. И коровы привыкали, что их подгоняют. Последствия мы знаем. Поэтому важно было правильно подготовить людей. Главного зоотехника и специалистов-операторов направляли учиться в Голландию. Сегодня коровы в среднем приходят к роботу три раза в сутки, а новотельные, бывает, и до пяти раз в день посещают автоматического дояра. Кстати, отметили, что на фермах с роботами проблем с маститами значительно меньше, и качество молока выше, чем на линейной дойке или в «параллельном» зале. Технические же проблемы решаются быстро – приезжает сервисный инженер. Когда есть ответственная служба, сложностей не возникает. Окупились ли дояры? Если прикинуть грубо, то можно считать так: на привязных «двухсотниках» необходимо 30 доярок, два скотника. При наличии роботов-дояров такую ферму обслуживают уже 5 человек. Уменьшен фонд заработной платы, экономия на приобретении жилья. То есть смотреть надо не только на прибыль от реализации молока. При хорошей цене на молоко робот может окупиться за 5 – 7 лет. Сейчас себестоимость молока 19,5 рублей, сдаем его в среднем по 22 рубля, на прилавке оно стоит уже 90. Думали, может заняться переработкой самим, да все это очень дорого и непросто. Если бы все было как на Западе – кооперация производителя и переработчика, то возможно… Но в России производство и переработка молока находятся в разных руках. Непросто войти в сети со своим продуктом, поэтому я думаю, сегодня каждый должен заниматься своим делом. Мы работали и с Вологодским молочным комбинатом до 2000 года, когда на рынок области пришла компания Danone, предложившая хорошую

цену за молоко. Комбинат не смог предложить столько же. С Danone мы проработали 10 лет, пока не расстались из‑за специфичной ценовой политики. Сегодня мы продаем молоко на базу ВМФ в Североморске, на молочный завод в Грязовец и Дмитровскому молочному комбинату. Переработка диктует свои условия, поэтому я желаю производителям и переработчикам молока научиться понимать друг друга: когда все стороны рынка заинтересованы производить хорошую продукцию, тогда и потребитель получит качественный продукт. Ну и хотелось бы, чтобы государство повернулось лицом к сельскому хозяйству. Сегодня сплошь и рядом небольшие хозяйства ликвидируются. А проблемы у всех одни и те же – ценовая политика, отношение государства и налоги. Когда я начинал в хозяйстве работать, мы платили один налог – 8 % на фонд заработной платы. Т.е. при нынешнем размахе мы за год заплатили бы государству всего 8 млн рублей. Сегодня мы отдаем 136 млн рублей. Налог с оборота 26 % сказывается на нашей хозяйственной деятельности: вроде и помогает государство, но в итоге получается, что господдержки мы получили на 20 млн рублей, а отдали 136 мл. рублей. Раньше было наоборот. И все же, несмотря на непростые условия, хозяйство живет и развивается. Есть животновод­ ческий цех, где работает 150 из 600 работников, цех растениеводства, большой парк сельхозтехники, автомобильный парк, складское хозяйство, цех торговли, розлива минеральной воды. Мы – редкое хозяйство, которое взяло на себя обеспечение школьников питанием: 2,5 тыс. школьников обслуживает сегодня наш «цех общепита», поставляем продукты. Хотя торговля и общепит дают небольшую прибыль – около 4,5 млн руб. в год, а основную прибыль приносит все же молоко. Сложно сказать, что будет завтра – многое зависит от ценовой и банковской политики, от поддержки государства. Но мы свой выбор сделали в пользу роботизированной технологии – за ней будущее для всего сельского хозяйства.

• НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

78

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

Беспилотные летательные аппараты (БПЛА)

С высоты птичьего полета

По мнению ученых Массачусетского технологического института (США) применение специализированных сельскохозяйственных БПЛА, или в просторечии «беспилотников», входит в первую десятку наиболее перспективных технологий для сельского хозяйства.

Катрин Фишер, ФРГ Алексей Андреев, НСХ

К

огда БПЛА или «беспилотники» упоминаются в новостях, вы уже не сомневаетесь в том, что далее пойдет информация о военных действиях. Однако чисто военной сферой применение «беспилотников» не ограничивается. Они востребованы и в сельском хозяйстве: ведь благодаря современным технологиям, для того чтобы поднять в небо БПЛА для оперативного контроля за посевами, нужен всего один человек и соответствующие затраты не идут ни в какое сравнение с затратами на аэрофотосъемку с борта самолета или вертолета. Что же касается использования спутниковых снимков, то сильная зависимость от погодных факторов известна всем. А за счет меньшей высоты съемки БПЛА обеспечивают более качественную и точную картинку. К тому же модульный принцип конструкции современных «бесНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

пилотников» позволяет изменять состав их навесного оборудования, что предоставляет возможность учесть потребности конкретного хозяйства.

◼◼Мультикоптеры Местом проведения нашего небольшого тест-драйва на этот раз стало одно из хозяйств в федеральной земле Северный Рейн – Вестфалия (ФРГ). Но в данном случае место – не главное. Главным стал объект – мультикоптер X8000. Именно этот аппарат производства фирмы geo-konzept оказался в нашем распоряжении летом прошлого года, и мы решили опробовать его в деле. На момент проведения тестов данный восьмилопастной мультикоптер, или октокоптер, являлся самой старшей моделью в линейке БПЛА фирмы geo-konzept. Однако сейчас его вытеснил XR6 – шестилопастной мультикоптер с более мощными электродвигателями. Это позволило увеличить полетное время. В остальном же эти

мультикоптеры практически идентичны. Теперь что касается самой концепции данного типа БПЛА – мультикоптеров. Это беспилотные летательные аппараты с несколькими несущими винтами. В отличие от моделей самолетного типа, они могут взлетать и садиться вертикально, а также зависать в воздухе в нужной точке. Для взлета или посадки мультикоптеров фирмы geo-konzept вполне достаточно площадки 2 на 2 м. Чтобы наилучшим образом использовать хорошие погодные, а значит и летные условия, для подобного типа БПЛА мы рекомендуем сразу приобретать несколько сменных аккумуляторных блоков. Ведь в ином случае придется изыскивать источник питания для организации зарядки в поле, да и процесс этот занимает не 5 минут.

◼◼Требования и ограничения Поскольку для максимальной продолжительности полета, а значит и большей производительности подобных летательных

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА аппаратов они должны иметь как можно меньшую массу, производители стараются использовать в их конструкции углепластики и другие композитные материалы. Повышение эффективности работы, стремление максимально облегчить конструкцию БПЛА вызвано и законодательными ограничениями в той или иной стране. В Германии гражданский «беспилотник» может иметь массу до 5 кг. Причем в данном случае речь идет не о собственной массе аппарата, а о его максимальной взлетной массе (т. е. собственная масса + масса установленного на него оборудования). В России подобных ограничений пока нет, однако соответствующие меры уже прорабатываются. Например, поправки в Воздушный кодекс Российской Федерации, на момент написания статьи находящиеся на рассмотрении в Госдуме РФ, предусматривают 30‑килограммовую максимальную взлетную массу «беспилотников», для которых не требуется госрегистрация. Продолжая тему законодательных ограничений, стоит отметить, что мультикоптерам не везде можно летать. Так, для коммерческого использования в Германии кроме ограничения по зонам полета существует ограничение по высоте – 100 м. В России ситуация не столь однозначна. С формальной точки зрения для «беспилотников» независимо от их массы, высоты и зоны полета действует разрешительный порядок регистрации полетов, что не вполне корректно. Ведь для той же легкомоторной авиации для определенных полетных зон и высот присутствует уведомительный порядок. Возможно в ближайшее время правовая ситуация с «беспилотниками» в этой сфере улучшится. Разумеется, полностью переносить правила визуальных полетов по легкомоторным воздушным судам на БПЛА нельзя. Ведь, во‑первых, даже наличие системы теленаблюдения на БПЛА не всегда позволяет своевременно увидеть опасность и избежать ее. Во-вторых, стоит учитывать, что скорость реакции внешнего пилота оказывается, как правило, ниже, чем при традиционном управлении. Поэтому в мировой практике, к примеру в той же Германии, полеты БПЛА разрешены лишь при условии возможности визуального контроля внешнего пилота за полетом аппарата. Именно поэтому в программное обеспечение системы управления БПЛА, помимо высотного ограничения, закладывается и ограничение по радиусу применения – 800…1000 м. Однако на практике получается, что даже при удалении БПЛА на расстояние 500 м от внешнего пилота визуально различить аппарат в небе ста-

79

новится практически невозможно. Что же касается использования БПЛА на большем радиусе применения и большей высоте, то стоит признать, что разрешительный порядок полетов выглядит вполне логично.

◼◼Полетаем? Если конечной целью полета является не просто видеосъемка красивых пейзажей, а получение данных, которые можно использовать, например при составлении карты для дифференцированного внесения удобрений или СЗР, то без высокой точности при географической привязке не обойтись. В поле нужно разместить некоторое количество маркеров, которыми будут отмечены наиболее удаленные точки. Положение маркеров, разумеется, необходимо тоже определить. Для этого потребуется высокочувствительный приемник спутниковой системы навигации. Что же касается самого планирования полета, то за это отвечает наземный комплекс управления (НКУ). Его функции может вполне выполнять ноутбук с соответствующим программным обеспечением, доступом в Интернет и антенной. При наличии всех исходных данных маршрут полета спланировать несложно. Это можно сделать буквально за пару кликов мыши. Для начала необходимо задать местоположение и выбрать на карте площадь. Важным фактором для планирования полета является тип используемого объектива камеры. Данные по его характеристикам нужно также занести в программу. Затем надо перепроверить вхождение в изначально отмеченный контур всех необходимых площадей. После этого можно давать программе команду на расчет полетного маршрута. В ходе просчета маршрута программа определит положение контрольных точек и трасс полета. Если дополнительно требуется точно отснять определенную точку на поле, ее можно добавить к полетному заданию вручную. Таким же образом задаются точки взлета и посадки мультикоптера. Без них он не найдет обратного пути в автоматическом режиме.

◼◼Мотор, камера, снято! Для того чтобы во время полета БПЛА установленная на нем камера была направлена ровно туда, куда она должна быть направлена независимо от его маневров, камера установлена на гиростабилизированной подвеске, которая компенсирует тангаж и крен БПЛА во время полета. Однако для получения четкой и качественной картинки необходимо наличие еще одной системы – карданной подвески. Она

Сверху: Пример фотоснимка поля RGB-камерой с высоты 100 м без использования зуммирования. На этом снимке хорошо заметны области с полегшими зерновыми. Если же снимок увеличить, то можно будет разглядеть даже направление полегания. Снизу: Желтым цветом выделены области с высокой долей полегшей пшеницы. После такой обработки этот снимок уже можно использовать для анализа причин и выработки мер по исправлению ситуации. Разумеется, еще потребуются карты внесения удобрений, СЗР, а также данные анализа почвенных проб.

отвечает за стабилизацию камеры, компенсируя возникающие во время полета вибрации. Что же касается используемых камер, то, поскольку основными требованиями, предъявляемыми к ним, являются малые размер и масса, выбор оказывается не слишком велик. RGB, мультиспектральная или тепловизионная камера – всего три варианта. Какой вариант использовать, зависит от тех задач, которые вы перед собой ставите. В нашем случае для оценки и прогнозирования урожайности зерновых мы использовали RGB-камеру. Эту камеру можно использовать для оценки полевой всхожести сахарной свеклы или оценки кущения зерновых, что может быть крайне интересно для селекционеров. Отснятые камерой изображения после передачи их на компьютер обрабатываНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

80

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

1

2

3

1. Точное измерение координат контрольных точек позволяет осуществить более точную привязку снимков к координатам, а значит получить достоверную картину при последующей обработке данных.

2. На экране ноутбука НКУ четко видны текущее местонахождение «беспилотника», контрольные точки и трассы полета. Индивидуальную настройку аппарата можно производить в режиме реального масштаба времени.

3. Как правило, пульт дистанционного управления нужен лишь на этапах взлета и посадки мультикоптера. В ходе основной части полета БПЛА управляется автопилотом по заранее составленной программе. Фото: Fischer

ются. На выходе получается ортофотоснимок – топографический фотоснимок в ортогональной проекции с привязкой по географическим координатам. Такой снимок уже можно соотнести с существующими электронными картами полей. Имея сведения о внесении удобрений и проведении химобработок на этих полях, легко сделать выводы об их результате. На основе данных по обеспеченности растений питательными веществами и влагой, а также информации о состоянии посевов уже можно выработать рекомендации для следующих в севообороте культур.

◼◼Ключ на старт Прежде чем аппарат пойдет на взлет, после извлечения из транспортировочного кофра модели X8000 необходима небольшая досборка. А вот для новой модели XR6 этого делать уже не надо будет. В центре под защитной крышкой (кожухом) расположены блок электронного управления электродвигателями, гироскоп, альтиметр (высотомер), а также приемник GPS. На раме корпуса закреплены лучи, на которых находятся электродвигатели с пропеллерами. Частота вращения каждого из пропеллеров летательного аппарата регулируется электронным блоком управления по отдельным независимым линиям питания электродвигателей. Благодаря этому контроллер, комбинируя различные сочетания частоты вращения пропеллеров мультикоптера позволяет произвольно изменять скорость, направление и высоту полета такого летательного аппарата. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Для того чтобы электродвигатели приводили в движение пропеллеры, необходимо наличие источника энергии, в качестве которого используются литий-полимерные аккумуляторные батареи. При их монтаже и подключении нужна особая тщательность. Ведь отключение одной из них вследствие потери электрического контакта в питающей цепи практически неизбежно приведет к миниатюрной авиакатастрофе с большими финансовыми потерями. После проверки системы питания остается лишь установить на подвеску выбранную камеру, подключить и закрепить ее. Все на месте, все закреплено и подключено? После проведения полногопредполетного осмотра мультикоптера можно взлетать! Собственно управление полетом мультикоптера может происходить в двух режимах: ручном и автоматическом. В первом случае взлет и посадку аппарата производит сам оператор с помощью пульта дистанционного управления. Осуществив взлет, оператор может продолжать управлять аппаратом сам либо переключить систему управления в режим автопилота. В последнем случае полет мультикоптера по заданному маршруту будет происходить автоматически. Достигнув первой контрольной точки, мультикоптер будет следовать по рассчитанной трассе полета к следующей точке и так далее. Иногда скорость его полета будет достигать 50 км / ч. По окончании выполнения полетного задания или после значительного разряда аккумуляторных батарей мультикоптер

автоматически возвращается в ту точку, откуда был осуществлен взлет, и зависает в воздухе. В этом момент оператор может взять на себя управление и аккуратно осуществить посадку. Что же касается полностью автоматического режима, то в нем и взлет, и посадку мультикоптер выполняет сам. Совершив посадку, он передает все собранные данные в наземный комплекс управления, после чего можно переезжать на очередной участок.

◼◼В другом свете Как уже было отмечено, оба БПЛА можно задействовать не только с RGB-камерой, но и с мультиспектральной или тепловизионной камерами. Для составления карт внесения удобрений или же, например, для оценки посевов рапса будут полезны снимки мультиспектральной камерой. Всего в камере шесть каналов. Один предназначен для съемки в видимом спектре, а пять оставшихся – для оценки отражения света от поверхности растений. Три канала работают в ближнем инфракрасном диапазоне. Можно сказать, что эта система похожа на систему Yara N-Sensor, только несколько более точную благодаря высокому разрешению. Что же касается использования тепловизионной камеры, то основные направления ее работы следующие: получение данных по водному стрессу зерновых при недостатке влаги и подготовка мероприятий по предотвращению гибели диких животных при уборке. НСХ

81

реклама

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

86

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Марафон Все специалисты, имеющие отношение к АПК, считают выставку Agritechnica в Ганновере выставкой сельскохозяйственной техники номер один.

Алексей Андреев, НСХ

В

начале ноября в Ганновере прошла очередная международная выставка Agritechnica. Хотя, по правде говоря, термин «прошла» не совсем точно отражает суть процесса работы выставки. Она именно работала. Семь дней подряд без исключения. Более 450 тыс. посетителей из 124 стран; почти 3 тыс. экспонентов, добрая половина из которых представляла не Германию, а другие страны; более 300 новинок. Что же касается количества экспонатов и общей площади выставки, то едва ли найдется человек, способный посчитать количество показанных технических решений и технологий. О площади же можно сказать одно: выставка огромна. Ее общую площадь проще мерить не квадратными метрами, а гектарами. После суммирования показаний шагомера, который включался, когда я был на выставке, у меня на смартфоне вышло 41,5 км. Марафон!

◼◼Совместная работа Механика, гидравлика, пневматика, электроника и программное обеспечение. Нельзя быть сильным во всем. Это утверждение справедливо и для производства НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

таких сложных технических систем, как современные сельскохозяйственные машины и агрегаты. Давно прошло время огромных заводов, на которых делали всё: от крупных узлов (включая двигатель) до последнего болта. В среднем доля деталей, произведенных внутри крупного европейского завода, редко превышает 30 – 40 процентов от общего количества деталей, используемых на сборке. Часть комплектующих может производиться на другом заводе компании-производителя, часть – у сторонних поставщиков, которые могут обеспечить требуемое качество и объемы. Каждый должен делать то, что умеет делать лучше других. Однако при разработке и внедрении новых технологий общая работа необходима. Совместных проектов с каждым годом становится все больше. Эту тенденцию можно обнаружить и при рассмотрении итогов присуждения медалей Немецкого сельскохозяйственного общества экспонатам нынешней выставки Agritechnica. Совместное «золото» за разработку системы контроля и регулировки давления в шинах VarioGrip получили: корпорация AGCO в лице компании Fendt и компания Mitas. Две из трех золотых медалей корпорации John Deere были получены

также за совместные разработки: систему контроля питательных веществ в почве Connected Nutrient Management (совместно с Land-Data Eurosoft, Vista, Rauch и Sulky) и систему защиты посевов Connected Crop Protection вместе с системой контроля применения СЗР Chemical Application Manager (совместно с BASF SE, ISIP, ZEPP, KTBL и JKI). Многие совместные разработки получили серебряные медали.

◼◼Тенденции и новинки Тракторы. «Интеллектуальнее и мощнее» – девиз остался без изменений. Звездой выставки стал впервые показанный широкой публике предсерийный Fendt 1000 Vario. Сочетание мощности 500 л. с. и бесступенчатой трансмиссии в тракторе стандартной компоновки несколько лет назад было трудно даже представить. Однако сейчас это реальность. По остальным крупным производителям стоит отметить, что практически все обновленные в период с прошлой выставки модели тракторов прибавили очередные 10 – 15 л. с. мощности. По линии интеллекта все гораздо интереснее. Помимо новинок в традиционных системах помощи трактористу, среди которых следует отметить iTec AutoLearn (John Deere) и VarioGuide Section Control (Fendt),

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

появились два новых класса систем: интеллектуального полного привода (John Deere Intellligent Four-wheel drive и Fendt VarioDrive) и помощи при балластировке (John Deere Ez Ballast и Fendt Grip Assistant). Интересен концепт фирмы Peecon – гидравлическая система сдваивания колес Peecon Gull Wing. Поскольку вместе с мощностью растут и габариты современной сельхозтехники, уже не всегда улучшить обзор из кабины можно традиционными способами, например просто увеличив площаль остекления. Много внимания на выставке было уделено системам видеообзора. Раньше, как правило, их устанавливали уже на готовый трактор, однако теперь появились интегрированные системы с расширенными возможностями: Driver Extended Eyes (Same Deutz-Fahr) и 360° 3D (John Deere). Зерноуборка. Погода ждать не любит, а уборка – это время, когда день – год кормит. Важно уметь использовать имеющуюся мощность по максимуму. Успех зависит от двух факторов: квалификации комбайнера и правильности настроек комбайна. Разумеется, на начальных этапах обучения работе на новом комбайне «гонять» современную машину по настоящему полю во время уборки – не самая лучшая идея. Это не только затратно, но и малоэффективно. Поэтому для быстрого комплексного обучения желательно использовать полнофункциональный тренажер, имитирующий не только уборку, но и настройку, а также техобслуживание. Именно такой тренажер и был выставлен на стенде корпорации John Deere – GoHarvest Premium. Еще один образец тренажера можно было увидеть на стенде российской компании «Ростсельмаш».

▪

СОБЫТИЯ

1. Какой огромный! Пожалуй именно эта мысль первой приходила в голову многим посетителям выставки при первом взгляде на новый Fendt 1000-й серии.

2. Однако тракторные новинки выставки Agritechnica не ограничивались категорией самых мощных тракторов.

3. Мастер-класс. На площадке Werkstatt LIVE можно было посмотреть и порой даже поучаствовать в ремонте или техобслуживании техники и оборудования

▪

EVENTS

▪

87

СОБЫТИЯ

1

2

Что же касается настроек, то основная проблема, с которой независимо от опыта сталкивается любой комбайнер, – необходимость постоянной адаптации различных параметров уборки к условиям того или иного участка поля, что значительно увеличивает нагрузку на водителя. Для решения этой проблемы на комбайнах

3

Lexion компания Claas предложила систему автоматического контроля потока массы. Схожая по назначению система была продемонстрирована и корпорацией Johh Deere – ICA2. Еще одной интересной разработкой фирмы Claas для комбайнов Lexion стала система зерноочистки Claas 4D, предназначенная ,

ПРИЦЕПНЫЕ И НАВЕСНЫЕ РАЗБРАСЫВАТЕЛИ УДОБРЕНИЙ от 900 л до 15 000 л НАВЕСНЫЕ И ПОЛУНАВЕСНЫЕ ПЛУГИ от 3-х до 13-ти КОРПУСОВ ДИСКОВЫЕ БОРОНЫ И ЛУЩИЛЬНИКИ от 3-х до 12-ти м ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ НА ПЛУГИ, БОРОНЫ,

реклама

СЕЯЛКИ MEGASEED

rabe-gb.com

Представительство «RABE» в России в г. Белгород (4722) 402-210, e-mail: rabe.russia@gmail.com

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

88

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

1. Отстоять очередь за право посидеть в зерноуборочном комбайне. Едва ли где то еще кроме ганноверской выставки можно увидеть подобную картину.

2. Каждый из шести роторов концепта валкообразователя Fendt Former 12555X содержит внутри отдельный электродвигатель с индивидуальным электронным управлением и прямым приводом.

3. Одним из выставочных трендов последних лет стал прием, при котором для привлечения большего внимания юбилейная или новая модель получали особую покраску, которая заметно отличается от оригинальных цветов фирмыпроизводителя. В этот раз он не обошел стороной даже павильон с техникой для уборки сахарной свёклы.

4. В сегменте почвообрабатывающей техники фирмой Kverneland были продемонстрированы две новинки: система крепления быстросменных долот Knock-on и навесной оборотный плуг 2500 i-Plough, полностью управлять которым можно с любого ISOBUS-терминала прямо из кабины трактора.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

СОБЫТИЯ

2

1

3

▪

4

для эффективной работы комбайнов с гибридной ходовой частью на полях с большими уклонами. На объединенном стенде корпорации AGCO на примере комбайнов Fendt и Massey-Ferguson можно было познакомиться с работой новой интегрированной системы видеообзора, фактически дающей возможность комбайнеру увидеть свой комбайн сверху. Новый подход к приводным системам зерновых жаток – «Скажи нет гидравлике» – продемонстрировала фирма Zürn. В жатке i-Flow все гидроприводы заменены на электродвигатели с электронным управлением. За их питание отвечает генератор, который, в свою очередь, снабжается энергией от стандартного кардана жатки. Кормозаготовка. Повышение эффективности и снижение нагрузки на оператора не обошли и кормоуборочную технику. В части новинок для самоходных кормоуборочных комбайнов хотелось бы выде-

лить режущий барабан ProCut (John Deere) и корнкрекер MCC Max (Claas). Система ProCut контролирует расстояние между ножами и контрножом с помощью двух индукционных датчиков. Помимо автоматической регулировки положения ножей, она своевременно предоставляет оператору информацию по регулировке противорежущих пластин и заточке и шлифовке ножей. Что же касается системы MCC Max, то здесь концерн Claas удивил новой концепцией корн-крекера. Примененные вальцы не являются монолитными. Каждый из них состоит из 30 кольцевых секций. Особая форма позволила добиться более высокой интенсивности обработки. В секторе прицепных машин вниманием гостей выставки завладел Premos – мобильный пеллетировщик фирмы Krone. Он, в первую очередь, является машиной для изготовления пеллет из соломы. Однако его можно использовать и на подвяленной зеленой массе (НСХ 5/15, с. 88).

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

На выставке предлагались и традиционные машины для раздельной уборки скошенной зеленой массы и соломы: рулонные и крупнотюковые пресс-подборщики, а также прицепы-подборщики. Основные инновации в этой области пришлись на крупнотюковые модели. Компания Claas показала комплексную систему слежения за узловязателем. Система может и контролировать качество обвязки. Фирма Rasspe продемонстрировала сдвоенный компактный узловязатель RS 9000. Подъехал, загрузил, обмотал, выгрузил. По такой схеме в автоматическом режиме работает новый обмотчик рулонов и тюков Kuhn SW 4014 Autoload. Обмотка и выгрузка производятся по ходу движения. На прошлой выставке фирмой Fendt был продемонстрирован концепт «трактора с розеткой». Какой агрегат к ней можно подключить? Теперь ответ есть – валкообразователь Fendt Former 12555X. Каждый из его шести роторов содержит внутри отдельный электродвигатель с индивидуальным электронным управлением и прямым приводом. Еще одна выставочная новинка от Fendt, на этот раз ассортиментная: фирма начинает производство нового вида техники – прицепов-подборщиков VarioLiner. Почвообработка. Автоматизация настройки и контроля не обошла стороной и данную категорию. Фирмой Lemken выставила систему гидравлической регулировки точки приложения силы для полунавесных плугов. Раньше подобные системы были доступны только на навесных плугах. Автоматическую систему для контроля и калибровки навесных орудий TrueSet показала корпорация John Deere. При изменении параметров работы одной секции почвообрабатываю-

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

89

СОБЫТИЯ

Сейчас уже нельзя представить современное точное земледелие без использования беспилотных летательных аппаратов (БПЛА). Мультикоптеры, БПЛА самолетного типа, все они были широко представлены и здесь.

щего агрегата система автоматически адаптирует работу оставшихся. Аналогичная по назначению система принадлежит фирме Väderstad. Благодаря наличию датчиков, она позволяет автоматически корректировать в реальном масштабе времени параметры работы почвообрабатывающего агрегата с учетом текущего состояния почвы. Фирма Kverneland продемонстрировала две новинки: систему крепления быстросменных долот Knock-on и навесной оборотный плуг 2500 i-Plough, полностью управлять которым можно с любого ISOBUS-терминала. Ассортиментной новинкой отметилась на выставке фирма Amazone. Плуги линейки Cayron получили долгожданную опцию гидравлической защиты. Расширился до пяти наименований и набор корпусов, доступных для данных плугов. Обогатился также ассортимент почвообрабатывающей техники фирмы Horsch. Линей-

ка культиваторов Joker была дополнена новой моделью RT с более агрессивными дисками. Посев. Наибольшее количество новинок на нынешней выставке пришлось, пожалуй, на секцию посевной техники. Основная тенденция – широкое применение электропривода для высевающих аппаратов. В среднем 70 – 80 % зерновых сеялок, выставленных на стендах крупнейших производителей, имели данный тип привода. Автоматическая система установки нормы высева DeltaRow от Lemken позволяет проводить этот процесс, не покидая кабины трактора. Оператору нужно лишь ввести на терминале основные параметры работы, а система сама произведет взвешивание семян и калибровку. Система ExactEmerge от John Deere для автоматизации высокоскоростного высева обеспечивает не только высокое качество дозирования, но и точность заделки за счет систем Active Downforce Control и Curve

Номер 1 во Франции

LUCAS G – ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ ДЛЯ ВАШИХ КОРОВ

реклама

Официальный импортер в России OOO «ГРЕГУАР-БЕССОН ВОСТОК»

308006 г. Белгород, ул. Корочанская, 132А

lucasg.russia@gmail.com

(4722) 402-210

www.lucasg.com

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

,

90

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

Отметились на выставке своим присутствием и российские фирмы. Причем в числе посетителей их стендов можно было заметить не только росссийских аграриев.

Compensation. Первая отвечает за необходимый уровень давления на сошник, а вторая автоматически компенсирует частоту высева при прохождении поворотов. На решение проблемы с запаздыванием фактической подачи посевного материала и ее прекращением направлена технология GPS-Switch в сочетании с AutoPoint фирмы Amazone. Технология предназначена для сокращения перекрытий и пропущенных участков при движении по разворотной полосе. Датчик в сошнике позволяет измерять фактическое время подачи, а значит, система управления сеялкой способна сама определить наилучший момент для включения и отключения дозирующего устройства. Дисковый сошник TurboDisc (второе поколение) фирмы Horsch интересен технологией своего изготовления – гидроформин-

гом. Благодаря ему удалось добиться более плавных обводов поверхности сошников. Отметим, что в линейке посевной техники Horsch появилась модель пневматической сеялки с ротационной бороной Kredo – Express KR. Ширина захвата – 3 и 3,5 м. Удобрения и СЗР. Помимо уже упомянутой в начале статьи системы Connected Nutrient Management (John Deere), которая призвана помочь сельхозпроизводителю грамотно спланировать внесение минеральных и органических удобрений, выделим еще одну разработку, ориентированную уже на полевое использование. Речь идет о системе EasyCheck (Amazone). Если раньше для измерения поперечного распределения удобрений при настройке простого разбрасывателя приходилось использовать традиционные наборы проверки равномерности распределения (что Слева: Больше расширяемость – больше возможностей. Именно этим принципом руководствовалась Trimble представляя новые терминалов на базе ОС Android c магазином приложений App Central. Справа: Штанга цистерны для внесения навозной жижи SlurryJib (Fliegl) сама адаптируется под текущий микрорельеф поля.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

▪

СОБЫТИЯ

требовало массу времени), то теперь все намного проще. Вместо улавливающих лотков – улавливающие маты, а вместо мерных стаканов, калькулятора и таблиц – смартфон с камерой и установленной программой EasyCheck. Для получения рекомендаций по настройке достаточно разложить маты по поверхности поля, провести тестовое разбрасывание, а затем просто сфотографировать каждый из них. В области техники для внесения органических удобрения заслуживают упоминания две разработки. Первая – цистерна с адаптером для внесения навозной жижи SlurryJib (Fliegl). Благодаря гидравлической системе компенсации неровностей рельефа и датчикам, полозовидные сошники 24‑метровой штанги всегда находятся в контакте с почвой, обеспечивая наилучшие условия для внесения. Вторая разработка – цистерна Tetraliner Dolly (Joskin). Эта цистерна предназначена для быстрой транспортировки «жидкой органики» по дорогам общего пользования. Ключевой ее особенностью является наличие передней поворотной тележки, которая призвана повысить маневренность. Среди новинок в части технических решений для внесения СЗР интересные разработки были у фирм Amazone и Horsch. Система AmaSpot (Amazone) призвана сделать внесение гербицидов адресным. Благодаря инфракрасным датчикам, размещенным на штанге, особой системе гидроарматуры, а также распылителям, она не просто распознает отдельные сорняки на скорости до 20 км / ч, но и проводит их обработку. Особый лазерный сканер на крыше кабины самоходных опрыскивателей фирмы Horsch c новой системой Boom Control позволяет на основе построенной компьютерной модели поверхности поля своев- ,

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

91

СОБЫТИЯ

Центр всеобщего притяжения

Б

ольшой. Сильный. Единственный в своем роде. Именно он стал центром притяжения экспозиции брендов AGCO на ганноверской выставке Agritechnica-2015. Fendt 1000 Vario! Это у его колес по полчаса готовы были ждать посетители, чтобы только попасть в кабину. Новый трактор, объединивший в себе все современные разработки Fendt. Новое громкое слово в истории сельхозмашиностроения. Трактор, уже называемый произведением искусства немецких машиностроителей. Трактор, который позволит вам «творить», как в поле, так и на дороге. Трактор, сумевший с момента своей первой презентации летом 2014 года, заинтересовать тысячи фермеров, и это они выбрали его «Машиной года», отдав свои электронные голоса. Действительно, никакой другой трактор в стандартной компоновке не может похвастаться 500 л.с. под капотом – это привилегия модели Fendt 1050 Vario, и предоставляется она шестицилиндровым двигателем MAN на 12,4 л, работающим практически бесшумно. Вместе с системами привода, охлаж­ дения и гидравлики двигатель составляет концепт Fendt iD, отвечающий за высокую производительность при экономичном расходе топлива. Диапазон частоты вращения составляет 650 – 1700 об / мин. Щадящий, но достаточный для демонстрации высокой производительности режим работы компонентов достигается при 1100 – 1500 об / мин, а впечатляющий крутящий момент в 2400 Н·м выдается уже на 1100 оборотах. Трансмиссия Fendt VarioDrive за свои способности по перераспределению сил трактора была отмечена серебряной медалью выставки. Новая коробка передач не дремлет ни момента, постоянно сравнивая и регулируя скорость вращения на передней и задней осях, что в итоге исключает чрезмерную пробуксовку. VarioDrive позволяет отключить заднюю ось, а это сокращает радиус разворота трактора. На передней оси гидромотор отключается с увеличением скорости движения трактора (Fendt 1000 Vario, кстати, способен передвигаться по дорогам со скоростью 60 км / ч), что способствует сокращению расхода топлива. В целом система повышает общий КПД трансмиссии, позволяет вести работы в поле, оказывая щадящее воздействие на почву. Свою «руку» к щадящему воздействию на почву и эффективности выполнения работ прикладывает и система регулировки давления в шинах VarioGrip. Одним кликом с терминала в кабине возможно увеличить тяговую мощность на 10 %, а пятно соприкосновения колеса с почвой – на 8 %. А вот насколько и куда регулировать давление в шинах в зависимости от скорости движения и веса трактора с агрегатом подскажет Grip Assistant, также отмеченный серебряной медалью Agritechnica-2015. Золото, кстати, получила система регулировки давления в шинах VarioGrip Pro, способная за 30 с сменить 0,8 бар в шинах на 1,8 бар. Но что же так манило посетителей выставки в кабину трактора Fendt 1000 Vario? Что заставляло их толпиться в ожидании своей очереди? Да сама кабина! Дав ей название Life Cab, разработчики нисколько не слукавили – в ней действительно можно жить. Свое место найдут и бутылки с водой, и термокружка с кофе, да и бутерброды комфортно устроятся в холо-

дильнике. Операторское и пассажирское сиденье обтянуты черной кожей. Приятна на ощупь и выглядит дорого обшивка самой кабины. Но главное достоинство Life Cab – обзорность на 10 % больше чем прежде. Так что, работая с самыми широкими и большими агрегатами в поле, оператор нового трактора прекрасно будет видеть все с рабочего места. Не лишне упомянуть, что щетка очистителя лобового стекла работает на 330 °, щетка с правой стороны – на 220 °. Отдельное упоминание системе освещения: в трактор подниматься удобно, а работы можно вести и ночью – видно, как белым днем.

Fendt 1000 Vario как никакой другой трактор одарен новейшими электронными разработками и программным обеспечением, работающих взаимосвязано друг с другом. Тут и система параллельного вождения VarioGuide, ассистент норм высева / расхода удобрений / СЗР SectionControl, программа документирования выполненных работ VarioDoc Pro и система, позволяющая вносить удобрения / СЗР с привязкой к картам полей VariableRateControl (VRC). Вдобавок к этому работает телеметрическая система Telemetriesystem AgCommand™, регистрирующая передвижение, расход топлива, скорость и прочие показатели зеленого силача. Вот разве что не ставят на тракторы тысячной серии камеры обзора на 360 ° – очередной серебряный призер ганноверской выставки бренда Fendt. От трактора-полутысячника – сразу к комбайнам, а тут уже на специальном мониторе можно себя лицезреть с высоты бункера комбайна. По периметру зерноуборочника установлены четыре камеры, изображение с которых объединяется специальной программой в единое и транслируется как панорамная картинка. Оператор комбайна благодаря этой новинке прекрасно видит и контролирует пространство вокруг комбайна и жатки. Обходя экспозицию Fendt, все равно остановишься у X Concept, хотя бы для того, чтобы понять, что это за концепт в принципе. Трактор и валко­образователь – все как обычно. Обычно? – Нет. От трактора Fendt 722 к орудию тянется всего один оранжевый кабель. Система электропривода в данном концепте рассматривается как эволюционная, как технология будущего. Электрогенератор выдает 130 кВт, а трактор способен передать на орудие 700 вольт постоянного тока. Сложность использования системы на практике состоит в том, что промышленность пока не готова предложить достойных концепта переходников и кабелей. Поэтому X Concept пока и остается концептом, но на его притягательности это не сказывается: завороженные механикой действий валкообразователя зрители надолго задерживались у таинственного стенда Х. Были в экспозиции Fendt и другие интересные машины, и самоходные, и прицепные. Один кормоуборочный комбайн Katana чего только стоит! В целом, часа, чтобы охватить представленное немецким производителем Fendt на выставке в Ганновере, было мало. И не только из‑за наплыва посетителей, но и из‑за обилия всего нового, интересного, эволюционного. •

www.agco-rm.ru

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

92

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Слева: Новинка фирмы Joskin цистерна Tetraliner Dolly предназначена для быстрой транспортировки «жидкой органики». Скорость ее буксировки может достигать 60 км/ч. Справа: В этом году на главной мировой выставочной арене в области сельхозтехники «Ростсельмаш» разместил для презентации пять своих новинок.

Фото: А. Андреев (9), Е. Герасименко (5)

ременно осуществить процесс активного управления штангой по высоте и поперечному наклону. Картофель и сахарная свёкла. Новых моделей картофелеуборочных комбайнов на выставке показано не было. С точки зрения технических новшеств следует отметить лишь две разработки фирмы Grimme: GentleFlow (концепт транспортера для четырехрядного копателя) и VarioDrive (бесступенчатая трансмиссия привода копателя). В секции машин для сахарной свеклы новая модель – погрузчик Ropa Maus 5. Еще одной новинкой стала гидравлическая система распределения нагрузки в ходовой части R-Soil Protect. Благодаря ей и шинам CerexBib IF 1000 / 55R32 (Michelin), появилась возможность проводить уборку при сниженном до 1,4 бар давлении в шинах даже на полях с уклоном до 10 %. Две инновации принадлежат и фирме Holmer: 12‑рядковый корчеватель

HR12 с системой EasyLift и гибридная система очистки VarioPick для погрузчика Terra Felis 2.

◼◼From / Made in Russia В преддверии выставки от многих можно было услышать, что в этом году посетителей из нашей страны практически не будет. Однако на практике это оказалось не совсем так. Разумеется, число российских аграриев, посетивших выставку Agritechnica-2015, снизилось: около 1200 человек против 2400 человек двумя годами ранее. Но в приватных разговорах сотрудники российских представительств иностранных компаний и дилеры, работавшие на стендах выставки, на отсутствие внимания и узость своей целевой аудитории не жаловались. Количество гостей из России, посетивших стенды крупнейших производителей сельхозтехники в составе централизованно сформированных групп, было равно 200 – 300 человек. Учтем На стенде российских производителей сельхозтехники состоялось торжественное подписание меморандума о взаимопонимании между представителями Claas и Минпромторга РФ. Взаимопонимание в данном случае достигнуто в том, что в скором будущем будет подготовлено инвестиционное соглашение, которое уравняет российское производство Claas с другими российскими машиностроителями.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

и то обстоятельство, что часть российских аграриев предпочла индивидуальные программы посещения. А вот по числу экспонентов в выставке мы однозначно «прибавили». Ключевым фактором роста стал традиционный объединенный стенд ассоциации «Росагромаш». Его площадь возросла почти в два раза – до 1000 кв. м. Обширной экспозицией отметился «Ростсельмаш», разместивший для мировой презентации на своей экспозиции зерноуборочный RSM 161, обновленный роторный Torum, усовершенствованный «кормоуборочник» серии RSM 140Х и новый трактор Versatile DeltaTrack 550. Отметим, что к списку российских компаний, выставляющихся самостоятельно, в этом году присоединились четыре новые фирмы: «Биокомплекс» – оборудование и технологии для удаления и переработки органических отходов, а также системы орошения, «СиСорт» – фотосепараторы для зерна, «Каменскволокно» – шпагат для пресс-подборщиков, а также фирма «М-ПРЕМИУМ». Последняя производит традиционный отечественный рабочий инструмент – совковые и штыковые лопаты. Однако делает их из «рельсовой стали» Р75 и Р65.

◼◼Вместо послесловия Несмотря на современные экономические перипетии на мировом рынке сельхозпродукции, выставка Agritechnica была и остается крупнейшим мировым событием в области техники и технологий для сельского хозяйства. И если заголовок нашего отчета с выставки Agritechnica-2013 гласил: «Вес взят!», то сейчас можно смело утверждать: «Вес удержан!» До следующего подхода осталось 722 дня. НСХ

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

◾◾ John Deere / Monosem

Приобретение активов В начале ноября этого года корпорация John Deere объявила о приобретении компании Monosem, одного из европейских лидеров по производству сеялок точного высева. Приобретаемые активы компании включают четыре производственных центра во Франции и два в США.

– Данное приобретение направлено на укрепление наших лидерских позиций в области оборудования для точного земледелия, – сообщил Джон Мэй, президент подразделения систем точного земледелия и директор информационного управления. – Компания Monosem хорошо известна инновационным подходом и успешно работает в сфере передовых технологий произ-

▪

НОВИНКИ

водства сеялок точного высева, позволяющих повысить производительность посевных работ. Приобретение данной компании позволит корпорации John Deere обслуживать больше клиентов по всему миру. Компания Monosem продолжит существовать как самостоятельное юридическое лицо. Г-н Мэй заявил о том, что компания будет действовать под прежней торговой маркой и тем же брендом, а также о том, что преимущества операционной деятельности будут сохранены. Компания Monosem является семейным бизнесом. Она была основана в 1948 году, и к настоящему моменту сменилось три поколения. Как добавил г-н Мэй, приобретение компании Monosem поможет усилить позицию корпорации John Deere на рынке в области производства оборудования для точного зем-

▪

ФИРМЫ

леделия, а также расширить инженерную экспертизу по дальнейшей разработке технологий производства посевного оборудования. «Мы продолжаем заботиться о наших клиентах в плане повышения производительности работы посевных агрегатов», – сказал он. www.deere.ru

◾◾ «ЛАБСОЛЮТ»

«ГлоНАШ» Минувшей осенью российской компанией «ЛАБСОЛЮТ» был представлен приемник для параллельного вождения «ГлоНАШ». Он принимает навигационные сигналы группировок ГЛОНАСС и GPS. Одним из его преимуществ является возможность работы только на ГЛОНАСС, если по каким‑либо

▪

93

НОВИНКИ

причинам GPS перестанет быть доступным. Функционал приемника довольно прост: определяется местоположение объекта на поле с субметровой точностью. Применен особый фильтр сглаживания значений, что позволяет говорить о такой точности. Вычисляемые значения координат приемник передает на интерактивное сенсорное устройство (применен планшет азиатской сборки), глядя на экран которого механизатор держит правильный курс, ориентируется в поле во время рабочего прохода и особенно на разворотах. Опытные испытания показали: 65 % рабочего времени приемник обеспечивает динамическую точность «от ряда к ряду» в пределах 40 см. Такова точность параллельного вождения при почвообработке, при опрыскивании посевов средства-

БЫСТРО и ВЫГОДНО КУПИТЬ или ПРОДАТЬ ПОДЕРЖАННУЮ СЕЛЬХОЗТЕХНИКУ В ИНТЕРНЕТ? – TB.AGRODELO.RU

Рускоязычный сегмент крупнейшей международной электронной биржи сельхозтехники ▪ Представлена подержанная и новая техника не только из Европы, но и из России, Беларуси, Украины и Казахстана ▪ Возможность публикации объявлении в брошюрах, распространяемых на крупнейших сельскохозяйственных выставках России и других стран СНГ ▪ Любой вопрос по работе биржи можно решить быстро – мы работаем напрямую С подробной информацией и ценами на данную сельхозтехнику можно ознакомиться на сайте tb.agrodelo.ru Просто введите номер объявления.

QF-1597615

QF-1325740

QF-1381597

проект журнала агроменеджера

• Доставка • Сервис • Гарантия

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО реклама

портал торговли подержанной техникой

+7 (495) 788‑74‑54/59, tb@agrodelo.ru

Сервисный партнер биржи

www.belagro.com

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

,

94

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

мизащиты растений и внесении материалов с помощью разбрасывателя. Розничная цена приемника, как ожидается, будет в два раза ниже, чем у зарубежных аналогов.

– В течение восьми лет мы поставляли и поддерживали импортное навигационное оборудование для точного земледелия (в основном американского производства), но сейчас возникла необходимость разработки и реализации отечественных продуктов, которые станут более доступными по цене для нашего потребителя, смогут работать преимущественно с сигналами российской системы ГЛОНАСС и при этом не уступят по качеству западным образцам. С января по март мы вели работу над российским приемником для параллельного вождения, который наши клиенты попробовали применять во время посевного сезона, и теперь, когда созданы и протестированы пилотные образцы, мы готовы запустить приемник в промышленное производство, – отмечает руководитель компании Александр Сорокин. www.glonash.ru

◾◾ Claas

Полный цикл Краснодар. 1 октября 2015 года. Каждый человек, посетивший в этот день российский завод компании Claas, стал свидетелем эпохального события – открытия производства полного цикла зерноуборочных комбайнов. Разумеется, нельзя сказать, что за последние 25 лет в российском сельхозмашиностроении ничего не происходило. Осваивались новые технологии, открывались новые сборочные производства. Однако открытие производства полного цикла самоходной сельскохозяйственной техники произошло впервые. Решение начать работать в России было принято концерном Claas около четверти века назад. Тогда была организована сбытовая компания «КЛААС Восток», взявшая на себя организацию дилерской и сервисной сети. Затем возникла необходимость в организации сборочного производства.

▪

ФИРМЫ

– Российское сельское хозяйство имеет блестящие перспективы, но нуждается в технологической модернизации. Локализация производства обеспечивает близость к потребителю, – таким образом пояснила причины, побудившие начать производство техники в 2005 году на заводе в Краснодаре, Катрина Клаас-Мюльхойзер, заместитель председателя совета учредителей и председатель наблюдательного совета концерна Claas.

– Ввод в эксплуатацию первой очереди завода в Краснодаре 10 лет назад стал основой сотрудничества с российскими поставщиками и аграриями и гарантией развития всей нашей компании. Следующим шагом в процессе углубления этого сотрудничества является запуск второй очереди производства с полным технологическим циклом, – отметил Ян-Хендрик Мор, член правления группы компаний CLAAS, руководитель направления по сбыту концерна Claas. Особо необходимо отметить, что за эти десять лет было сделано многое. В первую очередь, в области локализации. Если в первые годы локализация не превышала 10 %, то в последние годы по отдельным моделям был достигнут уровень 25 %. Это потребовало значительного объема работ с российскими поставщиками, многим из которых для полного удовлетворения требований Claas по качеству комплектующих пришлось производить

▪

НОВИНКИ

ФИРМЫ

модернизацию своих производств. Длительность процесса поиска поставщика и выдачи допуска по отдельным комплектующим порой доходила до года. Ведь комбайн Claas краснодарской сборки должен быть не хуже, чем произведенный в Германии. В настоящее время Claas имеет более 40 российских поставщиков, предоставляющих детали и комплектующие для машин. Вторым аспектом, над которым активно работало и продолжает работать российское подразделение Новейшее оборудование: теперь в Краснодаре находится самый современный завод по производству сельскохозяйственной техники в Европе.

концерна Claas, является обучение персонала. Помимо внутризаводской практики и курсов повышения квалификации, которые систематически проходят все сотрудники краснодарского завода на немецких заводах Claas, концерн активно сотрудничает с ведущими российскими учебными заведениями в области подготовки высококвалифицированных кадров, предоставляя возможность стажировки и прохождения практики студентам с перспективами дальнейшего трудоустройства. Все это обеспечило высокие объемы и качество производства. С момента запуска первой очереди завода российским аграриям были поставлены более 4500 тракторов и комбайнов. Расширялся и ассортимент. Если

Важность события для концерна Claas подчернули в своих выступлениях первые лица компании: Катрина Клаас-Мюльхойзер и Ян-Хендрик Мор.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

▪

раньше сборка ограничивалась лишь моделями зерноуборочных комбайнов Lexion, а также паройтройкой моделей тракторов линеек Xerion и Axion, то в настоящее время к ним добавились линейка тракторов Arion, а также высокопроизводительные зерноуборочные комбайны линейки Tucano. О последних стоит сказать особо. Не о всей линейке, а об одной машине – 10000‑й. Когда в 2013 году концерн Claas праздновал 100‑летие со дня своего основания, сборку этого юбилейного зерноуборочного комбайна доверили именно краснодарскому заводу. Это лучшее признание того, что качество соответствует имени Claas. Что же касается второй очереди завода, то она стала крупнейшим проектом Claas в России и Европе. Как по объему инвестиций, так и по применяемым технологиям. Если первая очередь производственного предприятия концерна в России обошлась в 20 миллионов евро, то суммарный объем инвестиций в расширение существующего производства превысил 120 млн евро. После запуска второй очереди в Краснодаре завод вошел в четверку крупнейших среди всех 11 заводов концерна Claas во всем мире и стал самым современным заводом по производству сельскохозяйственной техники в Европе. Производственные площади увеличены в девять раз – до 45 000 м2. На этих площадях расположились три новых цеха (раскройки, гибки

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

95

НОВИНКИ

В преддверии запуска второй очереди завода, концерн Claas провел масштабное обучение сотрудников для новых производственных цехов.

Начиная от раскройки металла и заканчивая окончательной сборкой.Этот корпус узла сепарации комбайна был полностью произведен в России.

и сварки), цех окраски, а также цех конвейерного монтажа и сборки. В них производятся следующие технологические операции с применением промышленной робототехники: лазерная раскройка и гибка металла, сварка полуавтоматами, подготовка поверхностей и катафорезное грунтование на автоматизированной линии, порошковая окраска, сборка и монтаж техники. Здесь будут производиться корпуса системы сепарации, зерновые бункеры, нижние несущие части корпусов, решетные станы системы очистки, а также многие другие детали, узлы и агрегаты для зерноуборочных комбайнов Claas – какая уж тут отверточная сборка! И это в условиях, когда некоторые мировые производители сельхозтехники приостанавливают программы даже по сборке своей техники в России, не говоря уже о полноценном производстве.

– Проект расширения производства в Краснодаре является образцом успешного российско-германского экономического сотрудничества. Воплотить его в жизнь всего за пару лет казалось невозможным, учитывая все трудности, с которыми сталкивается каждая компания при открытии производства. Тем более за рубежом. Но даже невозможное возможно! Мы никогда не отказываемся от принятых ранее решений и строго придерживаемся своей стратегии. Для нас Россия является приоритетным рынком. Если мы решили увеличить свое присутствие

знание краснодарского завода Claas российским производителем даст возможность продукции завода участвовать в государственных программах обновления парка техники, поскольку на нее будут распространяться меры стимулирования и условия предоставления субсидированного кредитования, в том числе программы «Росагролизинга». Переговоры о возможном участии в лизинговых программах последнего уже активно ведутся. С учетом введенной в эксплуатацию второй очереди завода его производственная мощность возросла до 2 500 единиц техники в год, но это не единственный важный аспект.

– В сфере сельхозмашиностроения нет ни одного зарубежного

на российском рынке, если для этого нужно было видоизменить наше производство, то, несмотря на сложившуюся экономическую ситуацию, мы это сделали, – отметила Катрина Клаас-Мюльхойзер. Ведь запуск второй очереди завода открывает для компании Claas новые перспективы. Во-первых, благодаря увеличению количества единиц производимой на заводе продукции, компания сможет удовлетворять спрос как российских сельхозпроизводителей, так и производителей соседних стран. Во-вторых, за счет углубления производства компания сможет выйти на уровень локализации более 50 %, получить равные условия для конкуренции с российскими производителями. К тому же при-

С вводом в эксплуатацию второй очереди завода Claas его производственная мощность возросла до 2 500 единиц техники в год. Фото: А. Андреев

предприятия, которое бы инвестировало в таком объеме в российское производство. Реализация проекта позволит создать дополнительные рабочие места и увеличить численность сотрудников до 500 человек, – подчеркнул в своем выступлении на официальной церемонии открытия Ральф Бендиш, генеральный директор завода Claas в Краснодаре. Значимость масштабного проекта отметил и выступивший здесь же заместитель министра промышленности и торговли РФ Александр Морозов. «Особенно важно, что речь идет о полном технологическом цикле производства, а значит, и о целях в отношении локализации продукции. Уверен, что сельскохозяйственная техника Claas российского производства займет достойное место на отечественном рынке и получит высокую оценку иностранных потребителей, – пояснил замминистра. После пуска второй очереди завода концерн Claas рассчитывает на достижение локализации более 50 %, что сравнимо с показателями головных заводов в Германии. Это должно существенно снизить долю импорта, уменьшить себестоимость и в итоге цену конечного продукта для российского сельхозпроизводителя. Приведенные слова генерального директора завода Ральфа Бендиша, пожалуй, как нельзя лучше отражают разумный подход к импортозамещению. Алексей Андреев

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

96

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

◾◾ ООО «Агролидер» / ООО «СП-Агро»

Осеннее открытие Сельскохозяйственный сезон уже закончен, и в календарях аграриев до наступления зимнего затишья остались лишь два мероприятия: выставки в Ганновере и Краснодаре. Однако две компании – ООО «Агролидер» и ООО «СП-Агро» – решили дополнить план мероприятий для сельхозпроизводителей Тульской области, объявив об открытии нового дилерского центра в п. Ильинка и собрав 3 нояб­ря гостей. «Агролидер», дилер компании Amazone со стажем, теперь представляет в регионе и производителя тракторов и комбайнов Same Deutz-Fahr, а «СП-Агро» предлагает аграриям технику отечественного производства и белорусского «Гомсельмаша». Интересы вроде как не пересекаются: у каждой компании свои клиенты. Кто хочет покупать отечественное – купит отечественное, любитель импортного (пусть даже собранного на российских производствах и потому попадающих в сферу действия программы субсидирования производителей № 1432) – приобретет продукт с заграничным ноу-хау. Стало быть, можно объединить усилия и соз­ дать единый дилерский центр. В своей приветственной речи на церемонии открытия министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев присоединился к предполагаемым аргументам партнеров. По его информации ежегодно тульские аграрии приобретают сельхозтехники на сумму 1,2 млрд руб. Одни переориентировались на отечественного производителя полностью, другие продолжают приобретать импортные машины. Но для тех и других всегда остаются актуальными вопросы сервиса и скорой поставки комплектующих, в связи с чем открытие нового дилерского центра с сервисной службой, складами запасных частей – праздник для аграриев региона. Они и сами об этом говорили, как, например, глава ЗАО «Заря» Александр Попов, в хозяйстве которого более 9 тыс. га сельхозугодий, обрабатывае-

▪

ФИРМЫ

мых по принципам минимальной технологии. Широко улыбаясь, он пожелал всем здоровья, успехов и, конечно, взаимовыгодного сотрудничества! Сегодня в Ильинке на территории площадью 2 га стоят добротное офисное здание с учебным классом и комнатой отдыха и большой ангар на семьсот квадратов. Двести из них отведены под ремонтную зону; оставшиеся пятьсот разделены поровну между партнерами и предназначены для складов. Генеральные директора компаний Ирина Сафронова (ООО «СП-Агро») и Алексей Барышенский (ООО «Агролидер») довольны реализацией своих совместных планов. А. Барышенский говорит: «В 2004 – 2005 годах, когда мы начинали развиваться, в области было немного хозяйств, приобретающих импортную технику: около десяти, может, чуть более. Нынче около двухсот хозяйств остаются покупателями импортных машин. Теперь мы готовы предложить им и достойный сервис, и быструю доставку запчастей». Вместе с дилерами рады позднеосеннему открытию и компании – производители техники. От российской дочки Same Deutz-Fahr гостей приветствовал генеральный директор ООО «Самэ ДойцФар Руссиа» Владимир Кравченко, от Amazone – генеральный директор ООО «Амазоне» Алексей Зыков, от «Гомсельмаша» – заместитель директора департамента региональных продаж Алексей Кофанов.

▪

НОВИНКИ

ФИРМЫ

«Продажа первых тракторов Deutz-Fahr в области уже состоялась», – говорит генеральный директор ООО «Агролидер» Алексей Барышенский (слева). Поддержать своего дилера в Тульской области в праздничный день прибыл генеральный директор ООО «Самэ Дойц-Фар Руссия» Владимир Кравченко. Фото: Е. Герасименко

На площадке перед офисным зданием организовали выставку техники. Гомсельмашевские зерноуборочные комбайны «Палессе» были представлены моделями GS12, GS14 и GS16. Последняя модель с пропускной способностью 16 кг / с , мощностью двигателя 530 л. с. и системой двухбарабанного обмолота – наиболее производительная. Она выставлялась в Ильинке с 9‑метровой жаткой. В осенний хмурый день радовали глаз своим ярким зеленым окрасом тракторы Deutz-Fahr. Тулякам предложили модели различной мощности. Так, Agrotron 165.7 демонстрирует максимум 179 «лоша-

На территории в два гектара в п. Ильинка расположены ремонтная зона. склады запчастей, административное здание. Перед ним в день открытия дилерского центра расположилась экспозиция предлагаемой сельхозтехники.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

▪

дей», Agrotron 7210 TTV чуть более – 230 л. с., а у Agrotron Х720 под капотом 275 «лошадок». Однако все больше востребован – особенно в животноводческих хозяйствах – 80‑сильный Agrotron 4.80: и в низкие ворота коровника легко проскочит, и достойно выполнит «комплекс силовых упражнений», в том числе и с фронтальным погрузчиком от JF-Stoll. Оранжевую составляющую цветовой гаммы обеспечили машины Amazone. Распределители минеральных удобрений, опрыскиватели с различной емкостью бака, культиватор, компактная дисковая борона и механическая прицепная сеялка – всех их уже встречаешь повсеместно на днях поля или демонстрациях. Хотя многие хозяйства в Тульской области являются приверженцами минимальной почвообработки и применяют в своем деле культиватор Cenius да дисковую борону Catros, все чаще их представители поглядывали на выставленный здесь же плуг Cayron. Машины радовали глаз, а желудки гостей в завершение праздника порадовала полевая кухня. Горячая картошка с тушенкой и чай были очень кстати, потому как ветер дул далеко не летний. Елена Герасименко www.agrolider-tula.ru

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

◾◾ Alltech

Сдвиги есть Курс на импортозамещение был провозглашен во всех отраслях сельского хозяйства, однако, наиболее заметными успехами порадовать могут пока лишь птицеводство и свиноводство. Очередное обсуждение слабых и сильных сторон российского свиноводства состоялось на двухдневном форуме Alltech, проводившемся в Москов-­­ ской области в конце октября. Открыл мероприятие генеральный директор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев, доложив о современном положении дел в свиноводстве. По его словам, с 2005 по 2015 год индустриальное производство свинины возросло в семь раз, достигнув отметки в 2,47 млн т. Только за последние три года ежегодный объем производства вырос на 800 тыс. тонн в убойном весе. Если выразить это в денежном эквиваленте, то по самым скромным подсчетам дополнительный миллион тонн свинины принесет 20 млрд руб. дополнительной прибыли для бизнеса. «Параллельно с ростом промышленного производства за последние 12 – 13 лет почти в два раза увеличилось по­т­ребление свинины с 12 до 26 кг на человека. Рост производства компенсировал значительное снижение производства в ЛПХ и рост личного потреб­ ления», – говорит Юрий Ковалев. «За последние три года на миллион тонн снизился импорт свинины. Это означает, что на один миллион тонн

▪

НОВИНКИ

произошло реальное импортозамещение. И это сложно оспорить», – отмечает Ю. Ковалев. Теперь в спис­ ке мировых импортеров свинины Россия переместилась со второго места на «почетное» седьмое. В свиноводческой отрасли идет активная модернизация. В этом году доля новых свиноводческих комп­ лексов составила 57 %, модернизированных – 37 %. Как считает гендиректор НСС, по многим показателям новые комплексы соответствуют западным, при условии исключения ошибок роста, а по себестоимости даже превосходят. Тем не менее, несмотря на данные результаты, российская свинина пока не может конкурировать с самой дешевой бразильской. Об особенностях свиноводства в жаркой Бразилии поведал аудитории эксперт отрасли и руководитель департамента свиноводства Alltech в Латинской Америке Фабио Катунда. Бразилия занимает четвертое место по производству свинины в мире и является одним из ведущих ее экспортеров. Дешевому производству свинины способствует значительное падение национальной валюты, а также теплый климат, позволяющий выращивать сельскохозяйственные культуры круглый год. Фабио Катунда считает, что в особенностях развития у россий­ского и бразильского свиноводства много общего. Например, слабыми сторонами свиноводческой индустрии обоих партнеров по БРИКС можно назвать механизацию и автоматизацию отрасли. Хотя по этому кри-

▪

ФИРМЫ

терию Россия даже превосходит Бразилию. До настоящего момента бразильские свиноводы все работы выполняли вручную по старинке. Другим негативным трендом развития является катастрофическое снижение производства в россий­ ских личных подсобных хозяйствах (НСХ 4 / 15, с. 18) и в бразильских фермерских хозяйствах. В южно­ американском государстве за счет укрупнения компаний 80 % фермеров оказались банкротами. К отрицательным факторам эксперт отнес также проблемы с трудовыми ресурсами, а также недостаточно позитивный имидж отрасли. В целом Фабио Катунда оптимистично настроен и оценивает будущее свиноводческой индустрии обеих стран как перспективное. Несмотря на то что Россия территориально расположена ближе к Евросоюзу, чем к Бразилии, разница в тенденциях развития российского и европейского свиноводства очевидна. Независимый консультант по питанию и производству свиней доктор Билл Клоуз из Великобритании кратко осветил основные направления развития свиноводства в странах ЕС. Так, если главная цель российских и бразильских свиноводов лежит в наращивании объемов производства продукции, то европейское свиноводство страдает от ее перепроизводства. «Дело в том, что Евросоюз производит больше свинины, чем потребляет. Это тревожный фактор для отрасли. Из-за большого разброса в производстве свинины по странам, боль-

▪

97

НОВИНКИ

шинство экспортных и импортных поставок осуществляется внутри Евросоюза. Получается замкнутый круг. Нужно искать новые рынки сбыта», – говорит Билл Клоуз. По его словам, в ближайшей перспективе уровень производства и потребления свинины (в 2014 г. – 31 кг / чел.) останется стабильным. Поскольку основные потребности населения в свинине удовлетворены, евро­ пейские свиноводы сосредоточились на улучшении качества производимой продукции и поиске новых каналов реализации свинины. Качество и безопасность продуктов питания контролируются на каждом этапе производства, как говорится, от фермы до вилки. Кроме того, государство жестко следит за эмиссией парниковых газов, регулирует использование антибиотиков, заботится о благополучии животных. Несмотря на то что экономическое состояние стран во многом определяет развитие свиноводства, основой все же является поддержание здоровья животных. Обсуждению именно этой темы эксперты уделили пристальное внимание. В частности, поднимались вопросы, касающиеся заболеваний свиней, поддержания иммунитета животных, использования тех или иных видов кормов и кормовых добавок в рационах, влияния микотоксинов на здоровье свиней и др.,обсудили эффективные пути решения тех или иных проблем со здоровьем животных. Екатерина Юрко www.alltech.com

НСХ РЕКОМЕНДУЕТ

реклама

1 000

800

1 100

800

Для приобретения книг обращайтесь в Интернет-магазин agrodelo.ru или в отдел распространения: по тел. +7 495 788-74-54/59 и электронной почте podpiska@agrodelo.ru, www.agrodelo.ru НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 5 6 | 2015

98

Агроэнергетика

СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ ▪ EVENTS ▪ СОБЫТИЯ

Фото: фирма

«Зеленые» тренды На ганноверской выставке Agritechnica, проходившей в ноябре 2015 года в Германии, популярной была тема «Альтернативные источники энергии и энергетичес­кие растения».

К

то бывал на знаменитой ганноверской выставке, тому известны обширное выставочное пространство и большое количество посетителей. Зачастую между павильонами удобнее передвигаться на автобусе, а запланированные визиты на стенды экспонентов иногда не удается совершить за один день. Тут действительно надо «жить» неделю. Однако «энергетическая тема» была представлена компактно сразу в трех соседних павильонах, так что мне с «локацией» повезло. Посмотреть было что: компании – производители транспортного биотоплива, биогаза, ветряков и солнечных панелей; чуть дальше – котлы, щепа и брикеты, а в следующем павильоне – технологии сжигания, утилизация отходов животноводства, разнообразные услуги в области биоэнергетики. На специальных площадках посетители выставки обсуждают экономику проектов, связанных с производством энергии в условиях собственного хозяйства, узнают о программах стимулирования, советуются со специалистами отрас­ли касательно подбора культур и сортов, обеспечивающих максимальный выход энергии. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

◼ Биогаз: трудные времена Только по строительству биогазовых установок под ключ предлагали свой подход более 20 компаний. И это несмотря на принципиальные изменения системы господдержки биогазовой отрасли. Сегодня, когда субсидии распространяются только на небольшие объекты биогазовой энергетики мощностью до 500 кВт, а прирост новых мощностей за десять месяцев текущего года не превысил 19 МВт, стало ясно, что отрасль переживает застой. На пресс-конференции Немецкой биогазовой ассоциации (Fachverband Biogas e.V.), которая состоялась в один из дней выставки, ее президент Хорст Зайде зая­ вил, что участники рынка ждут четкого сигнала от политиков о дальнейшей судьбе отрасли. В 2015 году произошло сокращение рабочих мест, а растущий спрос на биогазовые технологии за рубежом не может компенсировать падения внут­ реннего рынка. Компании часто занимают­ ся оптимизацией, и обслуживанием существующих биогазовых станций, но не строительством новых. Тревожит «газовиков» тот факт, что в 2015 году к сетям было подключено толь-

ко 200 новых станций, причем подавляющее большинство составляли небольшие объекты электрической мощностью 75 кВт, работающие на жидком навозе. В сумме новые электрические мощности на основе биогаза не превышают 36 МВт, из которых только 19 МВт реально вырабатывают электричество. Еще 17 МВт мощности – это станции, которые работают по гибкому графику, т. е. когда в этом есть необходимость. Таким образом, запланированный на 2015 год «потолок» вновь вводимых мощностей на уровне 100 МВт далеко не исчерпан. Для существующих в Германии 9000 биогазовых станций (некоторые из них работают уже по 15 лет) наступили трудные времена. Многие фермеры находятся в раздумье относительно дальнейших инвестиций в биогазовые проекты. «Бизнес ждет политических заявлений. В противном случае парк существующих станций будет быстро сокращаться», – уверен Х. Зайде.

◼ Ветряки В отличие от биогазовой отрасли у произ­ водителей ветрогенераторов все идет «с ветерком». В 2014 году прирост немец-

Агроэнергетика

кого рынка ветроэнергетики поставил новый рекорд 4750 МВт; спрос на технологии ветрогенерации за рубежом растет, соответственно растет и прибыль. Известный производитель турбин из Гамбурга немецкая компания Nordex в 2014 году подключила к сетям 170 новых ветряков, что на 67 больше, чем годом ранее. Nordex надеется сохранить заявленные темпы роста и сообщает о стратегических планах наращивания мощностей на внутреннем рынке от 150 до 170 МВт в ближайшие три года. Большую уверенность в своих силах демонстрируют и другие ветро­ энергетические компании. Ветропарки, заполонив прибрежную зону, победно шагнули внутрь страны, несмотря на снижение стимулирования сектора со стороны государства. Поскольку электроэнергия на основе ветра пока обходится дороже, чем традиционная, производители турбин намерены серьезно снижать издержки производства за счет совершенствования материалов и конструкций, оптимизации логистики и технического обслуживания. Все это поможет ветрогенерации стать устойчивым источником энергии и в какой‑то мере заменить традиционные электростанции на угле.

◼ Солнце: сложно, но рентабельно На сегодня в Германии размещено около 1,5 млн солнечных модулей, пуск в строй новых мощностей и реализация новых проектов продолжаются. Прямо на стенде того или иного производителя солнечных систем посетители могли прикинуть, будет ли выгоден проект размещения солнечных модулей на конкретной ферме, и когда он себя окупит. Электроэнергия заметно дорожает не только в России, но и в Германии. Так, по данным Федеральной статистической службы Германии (DESTATIS) в среднем увеличение цен на электроэнергию сос­ тавляет 4,6 % в год. Т. е. через 20 лет при таком росте цен один киловатт-час будет стоить не 22 евроцента, как сегодня, а все 50 евроцентов. На этом фоне стоимость «солнечного» киловатт-часа, которая сегодня составляет 11 евроцентов, кажется сказкой, а собственное производство электроэнергии становится крайне привлекательным. Так, при больших объемах потребления электроэнергии на молочной ферме или при содержании свиноматок установка модулей на крыше животноводческих помещений сулит прямую выгоду за счет экономии на покупке электричест­ ва и сдаче излишков в общественную сеть.

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Размещение солнечных панелей на крышах животноводческих помещений давно стало нормой, это себя оправдывает. Но панели выгодны и в обычном домохозяйстве, при условии, что основное энерго­ потребление семьи приходится на утренние и вечерние часы.

◼ Энергия с пашни Тем фермерам, которые занимаются или собираются заняться возделыванием энергетических растений, «Агритехника» предоставила информацию о новинках отрасли. Например, на стендах Немецкого агентства по возобновляемым источникам энергии (FNR). Из красочных плакатов можно было узнать, что площади, занимаемые энергетическими культурами в Германии, достигли в 2015 году 2,5 млн га или 15 % от всей посевной площади; энергия из био­ массы обеспечивает почти треть объема всего зеленого электричества Германии; биогаз на основе растительной биомассы и жидкого навоза уже на 8 % замещает потребность Германии в природном газе; биоэтанол на транспорте, в свою очередь, закрывает почти 5 % потребности сектора в автомобильном топливе. В структуре площадей, используемых для получения биогаза, лидирует силос­ная кукуруза, занимающая почти 900 тыс. га, а доля кукурузного силоса при производстве биогаза достигает 55 %. «Как бы ни была эффективна энергетическая кукуруза, – объясняют на стенде Минис­ терства продовольствия и сельского хозяйства Германии, – монокультура – это всегда плохо». Опираясь на опыты Технологического университета Карслруэ и Университета Хоэнхайма, специалис­ ты немецкого Минсельхоза предлагают фермерам заместить кукурузу травяным силосом, заготовленным на площадях многолетних насаждений и в естественных ландшафтах. Это не только обогатит эстетику культурных ландшафтов, но и сэкономит затраты на внесение удоб­ рений и защиту урожая. Желающим предлагается взять на пробу пакетики с семенами трав, полевых растений и медоносов. Еще один источник дохода предлагает фермерам компания agraligna GmbH: на неудобьях и скудных почвах, где возделывание любых сельскохозяйственных культур оказывается нерентабельным, следует закладывать энергетические плантации из быстрорастущих деревьев. Компания с гордостью демонстрирует свои достижения: только в этом году специалисты agraligna GmbH посадили 9 млн саженцев

▪

EVENTS ▪

тополя, ивы, акации, которые в процессе фотосинтеза используют 2500 т СО2. Срок службы таких плантаций – до 20 – 30 лет.

◼ Заключение Германия целенаправленно и достаточно успешно ищет альтернативу зависимости от природного газа и нефти. Как правило, этот процесс связан с развитием технологий энергосбережения, поисками новых источников энергии и заменой углеводородов на возобновляемые источники: ветер, солнце и биомассу. Декларируемый государством отказ от ядерной энергетики многие мои собеседники были склонны воспринимать скептически. Действительно, после Фукусимы в 2012 году восемь старых атомных станций в Германии уже закрыто, но удастся ли к 2030 году законсервировать еще два десятка? В то же время Германия не одинока: некоторое движение в направлении отказа от мирного атома наблюдается и во Франции. Экс­ перты говорят о том, что возобновляемые источники энергии на многих ключевых рынках становятся конкурентоспособными, а ветряки подчас оказываются дешевле угольной и газовой генерации. Мы будем следить за развитием отрасли: ведь все, что происходит в альтернативной энергетике сегодня – это невероятно интересно. Неиссякаемый поток посетителей и большое количество экспонентов «энергетического блока» самой известной европейской сельскохозяйственной выс­ тавки только подтверждают этот факт. НСХ Ирэн Зайцева

Новый проект НСХ! Электронные версии тематических сборников (статьи 2008–2013 гг.)

Нсх

ЖурНал агромеНедЖера

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

БИОЭНЕРГЕТИКА

Бесплатно

u

СОБЫТИЯ

w ww ww w. .agr ns od h. el ru o. r

▪

Н А ШИ А РХ И В Ы

EVENTS

99

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

100 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: ВЕНГРИЯ Виноградарство и виноделие в Токайском регионе

Живое золото Виноградные плантации и превосходное вино относят к достопримечательностям Венгрии. А путешествие по винодельческим регионам может стать незабываемым не только для опытных специалистов АПК, но и для туристов.

Екатерина Юрко, НСХ

В

иноделию в здешних местах более тысячи лет, и оно существовало еще во времена кельтов. Венгрия производит вино из эндемичных сортов винограда, а также из хорошо известных: Совиньона, Каберне Совиньона, Рислинга, Шардоне и других. Но особой популярностью пользуются прославленные токайские вина.

◼◼Сладкое, сухое – выбирай себе любое Полоса земли 84 км в длину и 3 – 4 км в ширину, расположенная между реками Тиса и Бодрог, – знаменитый винодельческий регион Токай, родина одноименного вина. «Вино королей или король вин», как называли его французские монархи, изготавливается только из белых сортов винограда, имеет привлекательный золотисто-медовый цвет. Венгры говорят: «Если вы пили красное вино в Токае, значит, вы там не были». Своим изысканным вкусом и тонким ароматом токайское вино обязано, как ни странно, плесени. Дело в том, что виноград в период своего созревания поражается грибком Botrytis cinerea. Сахарис­ тость значительно повышается, и ягоды НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

заизюмливаются прямо на гроздях. Чтобы ягоды достаточно подсохли и набрали нужное содержание сахара, должно пройти некоторое время. Именно по этой причине местные виноградари не торопятся убирать урожай с плантаций, а затягивают этот процесс вплоть до начала декабря. В условиях теплой и влажной осени на вулканической почве томится виноград, чтобы стать идеальным сырьем для изготовления любимого гурманами токайского вина. Естественно, и сорта винограда для возделывания выбирают позднеспелые. Согласно законодательству, токайское вино может

быть произведено только из шести сортов винограда: фурминта, харшлевелю, желтого муската и зеты, кабар и кёверсёлё. Если вы думаете, что настоящее токайское вино бывает только сладким десертным, то вы ошибаетесь. Ценители «сухарика» выбирают Токай Фурминт (назван по сорту винограда) или Токай Харшлевелю. Любителям сладкого стоит попробовать токай-асу или эссенцию, но для этого им придется раскошелиться, поскольку это самые дорогие токайские вина. Токайское самородное вино изготавливается из неотсортированного винограда.

◼◼Винодельня Bereś Все эти разновидности токайского вина производят на винодельческом предприя­ тии Bereś в самом центре региона Токай. Винодельня Bereś – молодой современный семейный винзавод. Члены семейства Береш приобрели 45 га земли для создания предприятия в 2002 году. Офисное здание и перерабатывающий цех построили к 2006 году. Производство, однако, нача-

В Токайском регионе разрешено выращивать только шесть сортов белого винограда. С одной лозы на виноградниках Bereś снимают около двух килограммов ягод.

НСХ РеКОМЕНДУЕТ 101

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: ВЕНГРИЯ лось раньше и весьма успешно. Впервые вино с этикеткой Bereś было продегустировано в 2003 году. Удачный дебют, великолепные вина, сплоченная команда – все это не осталось незамеченным. За короткое время винодельня собрала внушительную коллекцию всевозможных наград. «В этом году мы стали самой лучшей винодельней в Токайском регионе», – с гордостью рассказывает Янош Яречни, эксперт по виноделию. Виноградники предприятия ровными параллельными линиями круто уходят в гору и окаймляются лесом. Если присмотреться повнимательнее, можно увидеть, что дорожки разбивают аккуратные ряды на отдельные участки. На одном участке выращивается один сорт винограда.

– Под сорт фурминт отводится наибольшая площадь – 51 %, под Харшлевелю – 23 %, под Желтый мускат – 12 %. По 7 % занимают Зета и Кёверсёлё, – говорит Йожеф Чубак, специалист по выращиванию винограда. Ежегодный «урожай» винодельни – 100 тысяч бутылок первоклассного вина. Ассортимент поражает разнообразием. Помимо известных токайских вин, завод производит и национальный венгерский напиток – палинку, а также настоящий виноградный сок.

◼◼Раз дощечка, два дощечка Чтобы получить высококачественное вино, недостаточно вырастить виноград и переработать его. Многое зависит от бочки, в которой оно хранится. В непосредственной близости от винодельни Bereś в Эрдёбенье находится семейное предприятие по производству деревянных бочек. Специалисты винзавода Bereś не сомневаются в качестве бочек и уже долгие годы сотрудничают с этим предприятием.

Владелец семейной мастерской Аттила Хотиек рассказал о тонкостях своего ремесла и любезно разрешил проследить за процессом изготовления бочки. Как говорится, только за тремя вещами можно наблюдать вечно: как горит огонь, как течет вода и как работает другой человек. Действительно, наблюдать как двое мужчин, работая молотком, из ровненьких дощечек делают винную бочку, – очень увлекательный процесс. Процесс превращения спиленного дерева в качественную бочку для вина очень долгий. Сначала сырье необходимо выдерживать на открытом воздухе в течение нескольких лет. И только потом можно приступать к стягиванию и обжигу бочки, за которыми мне и удалось понаблюдать.

– Обжиг избавляет бочку от посторонних запахов, а также формирует вкус и аромат содержащегося в ней вина. В зависимости от пожеланий клиента мы по‑разному обжигаем бочки. Обжиг может быть легким, средним и сильным, – рассказывает Аттила Хотиек. Кроме обжига, важную роль играет и материал. Для бочки Аттила выбирает акацию, ель, сосну и, конечно же, благородный дуб. Мало кто производит хорошие бочки для вина, поэтому заказов у Аттилы Хотие­ ка хоть отбавляй – работы хватает на год вперед. Все семейство Хотиек помогает отцу в этом нелегком деле.

◼◼Не вином единым Вино, конечно, хорошо, но одним вином сыт не будешь. Виноград – не единственная культура, которую возделывают в Венгрии. Сельхозугодья занимают 70 % территории страны, а плодородные почвы позволяют выращивать зерновые, овощи, садовые и технические культуры. Несмотря на то что в целом климатические условия очень

благоприятны для земледелия, на Венгрию попеременно «нападают» то засуха, то излишняя влажность. В этом году, например, зима стояла малоснежная, а за все лето выпало всего лишь 200 мм осадков. На рас­ тениеводство такие капризы природы влияют крайне негативно.

– К сожалению, в этом году мы соберем гораздо меньший урожай, чем в прошлом. Потери рапса составили 20 – 25 %, сахарной свёклы – 40 %, подсолнечника – примерно 20 %, кукурузы – 30 – 40 %. А цены остались почти на том же уровне, что и в прошлом году, – жалуется президент Надьчеркеского сельскохозяйственного кооператива Nagycserkeszi Mezőgazdasági Zrt. Тибор Покорацки. Конечно, можно получить компенсацию за потери урожая от во время засухи, но только при условии, что государство признает этот факт. Сельскохозяйственный производственный кооператив, расположенный в деревне Надьчеркес, в начале прошлого года изменил свою организационно-правовую форму. Сейчас он представляет собой общество с ограниченной ответствен­ностью, и объединяет 46 крупных и мелких хозяйств. Каждое предприятие имеет свою долю и участвует в голосовании. Кооперативному сектору принадлежит ведущая роль в сельском хозяйстве Венгрии. Кроме того, в кооперации легче наладить сбыт продукции, внедрить новейшие технологии.

◼◼В надежде на технологии Пожаловаться венгерскому крестьянину есть на что. «Сюрпризы» природы, дорогая аренда земли, строгие требования защиты окружающей среды, неустойчивая рыночная конъюнктура, высокие затраты на производство продукции (затраты на оплату труда, ГСМ и др.) – проблемы,

Слева: На винодельне Bereś можно не только принять участие в экскурсии по виноградникам и производственному цеху, продегустировать селекционные вина, но и прихватить бутылочку токайского с собой. Справа: Многие жители называют регион Токай «многоэтажным». Этажи уходят не в высоту, а в глубину и представляют собой извилистые подвалы с многочисленными отсеками для хранения вина.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

,

102 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: ВЕНГРИЯ 1

3

известные и российским фермерам. Аграрии находятся в постоянном поиске решений, способных повысить эффективность их деятельности. И 110 хозяйств, в том числе винодельня Bereś и Надьчеркеский сельхозкооператив, кажется, уже нашли такое решение. Они участвуют в программе Contivo, реализуемой в Венгрии компанией Syngenta, производителем семян и средств защиты растений. Программа базируется на системе управления, обеспечивающей максимальную рентабельность путем оптимизации затрат, увеличения доходности. По словам Золтана Варги, специалиста компании Syngenta, основными элементами комплексной технологии являются высокоэффективНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

2

Из урока географии

1. За один день на семейном предприятии Аттилы Хотиек могут изготовить две бочки, но при условии, что материал уже подготовлен. На открытом воздухе спиленные бревна должны пролежать не менее нескольких лет.

2. Золтан Варга, специалист компании Syngenta, подробно рассказал о преимуществах новой программы Contivo.

3. Среди виноградных лоз предприятия Bereś гордо возвышается небольшая каменная часовенка, с которой открывается замечательный вид на окрестности. Фото: Е. Юрко

ная противоэрозионная обработка почвы, гармоничное и целенаправленное снабжение питательными веществами, использование гибридных и селекционных растений для повышения урожайности, защита рас­ тений. Кроме технологических аспектов, немаловажными являются предоставление программного обеспечения для управления производством, поддержка в инвестиционном финансировании и страховании, а также консалтинговые услуги. Несмотря на то что программа реализуется в Венгрии только с 2012 года, хозяйства, участвующие в ней, уже «прочувствовали» на себе ее эффективность.

– Возделывание почвы по технологии Contivo позволяет значительно сэкономить

Парламентская республика Венгрия расположена в Центральной Европе. Площадь государства составляет 93 036 км2. Всего на территории страны проживает чуть менее 10 млн человек. Континентальный климат с мягкой зимой и теплым летом обусловлен расположением страны вокруг гор. На равнинной территории преобладает чернозем, на возвышенностях встречаются буроземы. Венгрия – индустриальное государство с быстро растущей экономикой. Сельское хозяйство в стране весьма развито. Главные аграрные регионы расположены на равнинах центральной и восточной частей страны. Растениеводство представлено преимущественно зерновым хозяйством, овощеводством и садоводством. Основными возделываемыми культурами являются пшеница, кукуруза, ячмень, подсолнечник, рапс, сахарная свёкла, овощи, фрукты. Виноградарство и виноделие – одни из важнейших отраслей сельского хозяйства. В животноводстве наиболее развито свиноводство, разведение крупного рогатого скота и птицеводство.

Эрдёбенье

Будапешт

средства, затрачиваемые на приобретение ГСМ. Кроме того, урожайность культур выросла на 10 %, – говорит Тибор Покорацки. Пока программа реализуется только в Венгрии. Однако в ближайшей перспективе планируется ее распространение в Сербии, Хорватии, Болгарии, Румынии и еще в ряде стран. Конечно, от неблагоприятных погодных явлений укрыться нельзя, но хочется верить, что новые технологии сделают жизнь венгерских фермеров лучше, чтобы они могли и дальше оставаться верными вековым традициям и производить изысканные вина и вкуснейший хлеб. НСХ

Подпишитесь на журнал АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: «Новое сельское хозяйство» на 2016 год ВЕНГРИЯ

НСХ РеКОМЕНДУЕТ 103

ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»: 127238, г. Москва, Нижнелихоборский 3-й проезд, дом 1А, строение 6, офис 204-205 Тел./факс (495) 788-74-54 / 59. Сайт: www.nsh.ru, эл. почта: podpiska@agrodelo.ru, info@agrodelo.ru Реквизиты получателя: р/с № 407 028 106 380 401 103 03 в Московский банк Сбербанка России ПАО, г. Москва, Корр.счет 301 018 104 000 000 00 225, БИК 044525225, ИНН 7713 509 675 / 7713 01 001

Счет-договор №2016 от 01.10.2015 № 1

Наименование

Цена, руб.

Кол-во, шт.

Сумма, руб.

500, 00

6

2727,27

НДС 10%

272,73

Всего: Три тысячи рублей 00 копеек

3000, 00

Подписка на журнал «Новое сельское хозяйство», № 1-6 2016 г.

Внимание! В платежном поручении в графе «Назначение платежа» укажите: 1 номер счета-договора 2 юридический и почтовый адрес (с индексом), телефон (с кодом), адрес электронной почты

Счет-договор №2016 от 01.10.2015 действует до 31 декабря 2016 года: порядок расчетов - 100% предоплата документы (договоры, соглашения, счета, накладные, акты), переданные посредством электронной, факсимильной и иной связи имеют юридическую силу; признается правовая сила за факсимильными воспроизведениями подписи полномочных представителей сторон с помощью средств механического или иного копирования, их электронно-цифровыми подписями либо иными аналогами собственноручных подписей этих лиц, а также за факсимильной печатью контрагента. Счета-фактуры заверяются оригинальными подписями должностных лиц, уполномоченных на то приказом по организации, и высылаются по почте. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

104 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ

Доверяй, но проверяй Если можно снизить затраты без ущерба для дела, то почему бы не отдать предпочтение более дешевому аналогу? Даже в кормопроизводстве! Но силосная пленка – не тот продукт, где это себя оправдает.

Алексей Андреев, НСХ

В

ысокой продуктивности КРС нельзя достичь без грамотно подобранного рациона, состоящего из качественных компонентов. Это известно всем. Поэтому животноводы всегда стараются уделять много внимания процессам заготовки и хранения кормов. Однако всем также известно, что в зависимости от структуры рациона 60 – 70 % себестоимости молока приходится на корма, большей частью на группу основных. Технология силосования кормов достаточно проста. Любой специалист знает, что одним из основных факторов получения перво‑ классного силоса является даже не качество полученного с поля исходного материала, а успешное протекание процесса молоч‑ нокислого брожения, то есть силосования. Для запуска этого процесса необходимо прекратить доступ кислорода в корм: толь‑ ко в анаэробных условиях молочнокислые бактерии получают преимущество и начи‑ нают переработку содержащегося в зеленой массе сахара, превращая его в молочную ки‑ слоту. Она консервирует корм, обеспечивая его сохранность и питательность. Другими словами, утрамбованную массу нужно во‑ время укрыть. Другой вопрос, чем? На сегодняшний день в России достаточно сложно встретить хозяйство, использующее для укрытия естественные материалы (по‑ чву, солому и их сочетания): большинство отдает предпочтение искусственным мате‑ риалам – полимерным пленкам. Высокая скорость укрывания, меньшие за‑ траты на нее, лучшая сохранность кормов, меньшая их загрязненность, удобство вы‑ емки – вот неполный список преимуществ пленки для укрытия силосных траншей. Кто‑то использует обычные полимерные пленки, кто‑то – специализированные. Конечно, покупка пленки – это затраты, в среднем около 0,2 – 1 % от конечной се‑ бестоимости силоса. Но стоит не упускать НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

из виду, что потери силоса от некачествен‑ ного укрывания составляют порой до чет‑ верти объема в траншее! Готовы рискнуть и воспользоваться пленкой низкого каче‑ ства? Тогда, вперед! Мы же за выбор качест­ венного материала!

◼◼Работает, лежа на солнце и без? Обычные тонкие дешевые полимерные пленки стоят дешево, но существенно про‑ игрывают специальным пленкам по стой‑ кости к ультрафиолетовому излучению. Никто не даст гарантии, что в самый не‑ подходящий момент дешевая пленка не на‑ чнет трес­каться под воздействием солнца, а силос под ней не начнет портиться. Однако это не самое главное. Вот пленка лежит. Лежит – значит, работает, то есть соз­ дает анаэробные условия? Нет! Не вдаваясь в тонкости технологии использования пле‑ нок для укрытия силосуемой массы, отме‑ тим, что и обычные, и специальные пленки пропускают кислород. Это факт обусловлен наличием в пленке невидимых мик­ропор, через которые способны проникать моле‑ кулы газов. Вопрос в том, какой объем воз‑

духа и при какой температуре газ способен «пробить» эту полимерную броню? Если у специализированных пленок по‑ казатель газопроницаемости содержится в спецификации фирмы-производителя, то для дешевой пленки неизвестного проис­ хождения его величину вы не найдете. Ста‑ ло быть, рискуете создать минимальные препятствия на пути кислорода в силос.

◼◼Толщина – не главное? Быть может, толщина способна удержать молекулы кислорода, и чем толще плен‑ ка, тем лучше? Тогда какую пленку брать – толщиной 120 мкм? Или лучше 150? Как показы­вает практика, это – основной воп­ рос, который волнует покупателя на момент принятия решения о покупке. Однако, как ни удивительно, в рейтинге характеристик силос­ных пленок показатель толщины яв‑ ляется вторичным. Даже делая выбор в пользу то или иной тол‑ щины, в первую очередь, необходимо обра‑ тить внимание на газопроницаемость. Дело в том, что пленки 150 и 120 мкм в зависимос­ ти от технологии изготовления и материала

НСХ РеКОМЕНДУЕТ 105

СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ могут иметь сходные показатели. При этом чуть более тонкая пленка, но выполненная из более качественного материала порой оказывается дешевле (на 5 – 7 %), чем толстая, выполненная из более простых материалов. В процессе выбора можно ориентировать‑ ся на требования к укрывным силосным пленкам, которые предъявляет Немецкое сельскохозяйственное общество (DLG), – не более 250 см3 / м2 за 24 ч. Важны и другие физические параметры: предел прочности на разрыв, предельное растяжение, результаты дарт-теста и другие. Для их оценки также рекомендуем поль‑ зоваться требованиями DLG (см. таблицу). Большинство представленных в таблице характеристик силосных пленок добросо‑ вестные и известные производители ука‑ зывают в своих спецификациях.

◼◼После получения вскрыть, а затем измерить Но покупка пленки известного производи‑ теля – еще не залог успешной консервации силоса. В российской практике бывают сюр‑ призы: от контрафакта до несоответствия заявленных характеристик фактическим. Именно с такой ситуацией столкнулся наш читатель из хозяйства, расположенного в Брянской области. Заказав пленку толщи‑ ной 150 мкм, он получил совсем не то, на что рассчитывал. После вскрытия одного из ру‑ лонов, а также измерения толщины пленки микрометром оказалось, что ее реаль­ная толщина меньше на 20 %! Получается, что фактически под видом одной пленки и за ее цену ему поставили более тонкую и деше‑

Таблица. Перечень требований DLG при тестировании пленок для укрытия силоса Характеристика

Требование

Фактическая длина

больше или равна заявленной ≥ 98% от заявленной

Фактическая ширина Фактическая толщина (DIN 53370:2006-11)

максимум ± 5% от заявленной цветовая равномерность, отсутствие спаек и отверстий

Наличие дефектов поверхности пленки Сила на разрыв

≥ 25 Н/см

Относительное растяжение при разрыве

≥ 400 %

Сопротивление на разрыв

≥ 17 Н/мм²

Прочность при прокалывании (дарт-тест)

согласно заявленным данным

Изменение показателя относительного растяжения при разрыве после пребывания в кислой среде (10 дней)

< 15 %

Изменение показателя сопротивления на разрыв после пребывания в кислой среде (10 дней)

< 10 %

Относительное растяжение при разрыве после искусственного старения по DIN EN ISO 4892-2

>350 %

Изменение показателя относительного растяжения при разрыве после искусственного старения по DIN EN ISO 4892-2

< 30 %

Изменение фактической длины после хранения при высокой температуре (30 мин при +80°C)

<2%

Изменение фактической ширины после хранения при высокой температуре (30 мин при +80°C)

<2%

Газопроницаемость (по DIN 53380-3:1998-07)

вую. А у этого же производителя есть пленка толщиной 120 мкм, которая, разумеется, стоит значительно дешевле. В причинах случившегося с нашим читате‑ лем необходимо разбираться. Но будь то

< 250 см³/м² за 24 ч

ошибка маркировки, производственный брак или злонамеренный подлог. Ясно одно: к остальным заявленным параметрам дан‑ ной пленки доверия нет.

◼◼Что делать? Ответ – в заголовке. Помимо тщательного подбора поставщика и фирмы-производи‑ теля, при заключении договора необходимо требовать прописывания в спецификации к нему всех ключевых параметров и допус­ ков по ним. В ином же случае предъявлять претензии по тому же несоответствию тол‑ щины практически невозможно. Недобро‑ совестный поставщик сошлется на ГОСТ 10354 – 82, носящий сейчас, кстати, реко‑ мендательный характер. Согласно ГОСТу 10354 – 82, допускается отклонение по тол‑ щине на 25 %! Тем не менее, вполне может быть, что, не‑ смотря на подобное несоответствие по тол‑ щине, пленка будет соответствовать требо‑ ваниям по газопроницаемости и достойно сохранит силос. Но, как говорится «ложки нашлись, а осадок остался». НСХ

Для быстрой оценки соответствия пленки по толщине вполне достаточно обычного микрометра, который скорее всего найдется в вашей мастерской на машинном дворе. Фото: А. Андреев, фирма НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

106 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

ЛИТЕРАТУРА дЛЯ АГРОМЕНЕДЖЕРА Тенденции и перспективы Возобновляемые источники энергии: тенденции и перспективы развития. Научный аналитический обзор. – М.: Росинформагротех, 2015. – 128 с.

перспективы использования ВИЭ. Эта информация, представленная по отдельным регионам, странам и отдельно по России, будет полезна для научных работников, специалис­ тов АПК и других отраслей. ФГБНУ «Росинформагротех» 141261, пос. Правдинский Московской обл., ул. Лесная, 60 Тел. / Факс: + 7 (495) 993 4292, 993 4404 E-mail: fgnu@rosinformagrotech.ru www. rosinformagrotech.ru

Меховая индустрия Балакирев Н. А., Перельдик Д. Н., Домский И. А. Содержание, кормление и болезни клеточных пушных зверей: Учебное пособие. – СПб: Издательство «Лань», 2013. – 272 с.

ISBN 978‑5‑8114‑1506‑9

Получение энергии из возобновляе­ мых источников уже давно не тео­ рия, а мировая практика. Основным преимуществом возобновляемых источников энергии является их не­ ограниченность. Кроме того, исполь­ зование ВИЭ выгодно с точки зрения экологии. Но несмотря на это, «зе­ леная» энергетика в большинстве стран мира находится лишь в на­ чале своего развития. Причинами можно назвать несовершенство техники и технологии, отсутствие необходимых конструкций и не­ хватку специалистов. Тем не менее передовые страны активно совершенствуют био­ энергетические технологии, что, в свою очередь, связано с крупными инвестициями в данный сектор. С каждым годом предприятия вы­ пускают все больше оборудования для производства энергии из возоб­ новляемых источников. Например: солнечные панели, ветроэнерге­ тические агрегаты, оборудование по переработке биомассы и др. В научном аналитическом обзоре рассмотрено современное состоя­ ние альтернативной энергетики (солнечной, ветровой, геотермаль­ ной, гидроэнергетики), определе­ ны основные тенденции, а также

Пушное звероводство – источник ценных шкурок, мяса и жира. Пушни­ на является экспортным продуктом, источником валютных поступлений. Кроме того, звероводство выпол­ няет важную природоохранную функцию, а также утилизирует био­ логические отходы.

ной пушнины, сколько ее качество, для повышения которого необходи­ мо соблюдать все правила содержа­ ния и кормления пушных зверей, внимательно относиться к выбору кормов. С условиями содержания и кормления животных можно оз­ накомиться на страницах данного учебного пособия. Кроме того, в из­ дании приведены рекомендации по применению нетрадиционных кормов и биологически активных веществ в рационах зверей. Пушные звери подвержены раз­ личным заболеваниям, что может негативно отразиться на качестве конечной продукции. Тщательно следить за состоянием здоровья животных и вовремя их лечить – задача первостепенной важности в пушном звероводстве. В учебнике описаны возможные заболевания клеточных пушных зверей, средства профилактики и методы лечения. Учебное пособие станет незамени­ мым помощником для студентов аграрных вузов, изучающих вете­ ринарию и зоотехнию. ООО «Издательство Лань», 192029, Санкт-Петербург, Общественный переулок, 5 Тел.: + 7 (812) 412 92 72 www.lanbook.com

Обработка зерна Сычугов Н. П., Сычугов Ю. В., Исупов В. И. Машины, агрегаты и комплексы послеуборочной обработки зерна и семян трав (монография) / Под ред. Н. П. Сычугова. Киров: изд-во ООО «ВЕСИ», 2015. – 404 с.

ISBN 978‑5‑4338‑0228‑5

Для получения пушно-мехового сырья разводят таких животных, как норка, соболь, лисица, шиншилла, песец, енот, нутрия и др. Основная форма звероводства – клеточная. В условиях жесткой конкуренции во всем мире на первое место вы­ ходит не столько объем получен­

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 6 | 2015

Вырастить урожай зерновых – это только полдела, нужно его еще подвергнуть обработке. Своевре­ менная послеуборочная обработка зерна – одна из главных проблем в его производстве. В результате неблагоприятных климатических условий в период уборки урожая почти 50 % собранного зерна под­ вергается сушке, что сопряжено со значительными техническими и технологическими трудностями. Помимо сушки технологический процесс послеуборочной обработки

зерна включает погрузку / разгрузку зерна при транспортировке, его очистку, сортирование, а также пе­ ремещение и прием очищенного материала и отходов. Сведения о всех этапах процесса приведены в данной монографии. Для проведения послеуборочной обработки зерна предназначен це­ лый ряд машин и оборудования, например: зерноочистительные агрегаты, зерноочистительносушильные комплексы, установки активного вентилирования, сушки, транспортирующие устройства и др. Чтобы машины долго и эффективно служили, необходимо правильно их содержать, подготавливать к хранению, своевременно прово­ дить техническое обслуживание. Рекомендации по уходу за агрега­ тами также изложены на страни­ цах издания. Авторы монографии приводят и основные принципы совершенствования и реконструк­ ции устаревших машин. Книга может быть полезна для спе­ циалистов АПК, занимающихся пос­ леуборочной обработкой зерна, и студентов аграрных вузов по соот­ ветствующим специальностям. Тел.: + 7 (8332) 64 61 34 www.pkbniish.ru

ВНИМАНИЕ Уважаемые читатели! Обращаем Ваше внимание, что рецензируемые в данной рубрике книги не реализуются редакцией «НСХ». Для их приобретения сле­ дует обращаться по адресам, ука­ занным в рецензии.

ТВОЙ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ НСХ Раньше печатной версии Плюс активные ссылки Плюс видео Плюс фото