Журнал «Новое сельское хозяйство» № 1/2021

НСХ

ЖУРНАЛ АГРОМЕНЕДЖЕРА

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

1– 2021 АПК России Семеноводство с размахом Менеджмент Двигатели: мало вам не покажется! Растениеводство Высевая меньше, получать больше Животноводство Невидимый гость: лихорадка Ку Сельхозтехника В поисках новых идеалов

ww

w. ns

h. ru

Агроэнергетика Метан придет на смену дизелю

реклама реклама

КОЛОНКА РЕДАКТОРА

3

Невербальные сигналы Марина Политова, к. с.-х. н., шеф-редактор НСХ, редактор рубрики «Животноводство» marina.politova@nsh.ru http://facebook.nsh.ru

С

лова – гораздо более молодое изобре­ тение человечества, чем невербальные сигналы. Может, потому мы больше дове­ ряем интуиции или действиям, особенно если они расходятся со словами. Вот Трамп называл фермеров «героическими патрио­ тами», но затеял торговую войну с Китаем, от которой пострадали и аграрии, экспор­ тирующие до 20 % продукции. Перед выбо­ рами Байден пообещал Союзу фермеров США переиграть внешнеторговую ситуа­ цию, продлить кредитную программу для мо­ лодых фермеров, изменить законодатель­ ство в пользу мелких и средних хозяйств. А еще выделять больше средств госунивер­ ситетам, чтобы в создании новых техноло­ гий и посевного материала они конкури­ ровали с многомиллиардными НИР-бюд­ жетами частных компаний. Предпринима­ тельство – основа американского духа. Для стран Западной и Северной Европы важнее экологические цели, и политика в Брюсселе определяется ими. Впрочем эк­ зистенциальный вопрос , быть или не быть, задают себе не только фермеры стран Юж­ ной и Восточной Европы: даже в Нидерлан­ дах, лидере молочного скотоводства, к 2030 году количество предприятий сокра­ тится на треть – такой прогноз дали экспер­ ты Frisland Campina и Университета Ваге­ нинген. Причем сценарии (от «ради эколо­ гии» до «только прибыль») не повлияют на исход: они изменят лишь причину ухо­ да фермеров из бизнеса, будь то труднодос­ тижимые требования экологического зако­ нодательства, ценовое давление, нежела­ ние инвестировать в малоприбыльную от­ расль. Впрочем, и сокращение количества ферм (и поголовья) не позволит достигнуть цели по эмиссии аммиака и метана. Эколо­ гическая повестка аграрной политики ЕС дает сбой: Франция, активнее других стран выступавшая за запрет неоникотиноидов, была вынуждена, как и еще 10 стран, про­ длить их «допуск в экстренных случаях» на 2021 –20 23 гг. – крупнейшая за полвека

вспышка вирусных заболеваний урезала урожайность сахарной свёклы на 30 % от средней за пятилетку. Но исключение только подтверждает правило. Освободившись от пут Евросоюза в резуль­ тате Брекзита, правительство Великобри­ тании решило пересмотреть «неэффектив­ ную и чрезмерно забюрократизированную» политику прямых субсидий, введенных в ЕС: платить будут не за площадь, а за «услуги» обществу: качество воды и воздуха, сохра­ нение биоразнообразия и плодородия по­ чвы, предупреждение наводнений и изме­ нения климата. Меры начнут действовать с 2024 года, но крупные предприятия изна­ чально будут получать меньше. Фермеры получили ясный вербальный сигнал и до­ статочный горизонт планирования. Все упомянутые страны объединяет нали­ чие вектора развития. Какая идея стоит за российским АПК? Продовольственную безопасность сменило импортозамещение. Потом в культ был возведен экспорт. Но сло­ ва «Даешь экспорт 45 млрд евро к 2030 го­ ду!» разошлись с действиями: весной за­ претили вывоз подсолнечника, сои и рап­ са, потом ввели квоту на вывоз зерна. С 15 февраля отрасль ждет квота в 17,5 млн тонн, пошлина на вывоз пшеницы с 1 мар­ та поднимется с 25 до 50 евро / т, с 15 марта введут пошлину на вывоз кукурузы (25 ев­ ро / т) и ячменя (10 евро / т), и это в пределах квоты. На фоне этих планов мировые цены на зерно только ползут вверх (фьючерс на тонну нашей пшеницы уже превысил $ 300) – последний раз такие цены были в апреле 2014 года. Правительство полагало, что пошлины пе­ реориентируют производителей на вну­ тренний рынок – снизятся внутренние це­ ны на зерно, а вслед и на продукцию жи­ вотноводства. Однако лишь ускорился экс­ порт: в январе ежедневно отгружается по 110 тыс. т пшеницы – почти в два раза больше (64 тыс. т), чем годом ранее: трей­ деры пытаются вывезти больше, пока

не вступила в силу квота. Власти надеются: аграрии поймут, что пошлина в каком‑то ви­ де сохранится и в новом сезоне, поэтому держать запасы зерна нет смысла? Дирек­ тор ИКАР Дмитрий Рылько уверен, что «эф­ фектом... станет изъя­тие из кармана произ­ водителей по 25 евро за тонну зерна». Ищут и другие методы давления на цены: поговаривают о введении – вслед за расти­ тельным маслом и сахаром – предельных цен на зерно и макаронные изделия. Пра­ вительство шлет сигнал аграриям: неваж­ но, какие цели мы декларировали – прави­ ла игры враз могут поменяться. Неочевидными были бенефициары экс­ портных игр весны–2020, неочевидна и поль­ за нынешних мер для населения. Социоло­ ги признают: проблема не столько в цене продовольствия, сколько в падении плате­ жеспособного спроса. Картофельный союз занял проактивную позицию, предложив некалиброванные клубни по цене «эконом­ класса». Инициативу поддержал и Минсель­ хоз. Население видит в этом намек: мы обес­ печим вас дешевой базовой едой, потому что не в состоянии обеспечить доходами, которые позволили бы питаться качествен­ ными продуктами. Лишь 5 % из 45 тысяч получателей «сель­ ской ипотеки» Россельхозбанка – работни­ ки АПК, и факт этот тоже сигнализирует: за развитием сельского хозяйства не стоит идея сделать жизнь на селе достойной. Оно по‑прежнему остается ресурсом – земли под «рекреацию» горожан, рабочей силы, ВВП, а его продукция – разменной монетой в экспортных играх. «Не за горами продразверстка», – невесе­ ло шутят аграрии, за долгие годы научив­ шиеся ориентироваться не на слова, а на дей­ ствия. А действия в спешке, без прогнози­ рования последствий, лишь ухудшат ситу­ ацию. Может, государственники и не дума­ ли, какие знаки подают отрасли? Или АПК не хватает идеи? А может, мы просто невер­ но толкуем невербальные сигналы?

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

4

СОДЕРЖАНИЕ На первой странице обложки: Прошлый год, несмотря на все погодные сложности, принес стране достойный урожай зерновых – 133 млн тонн после доработки по оценкам Росстата. Высокие мировые цены на зерно стимулировали сеять больше: площадь под озимыми сезона 2020 / 21 достигла 19,3 млн гектаров (+5,8 % к прошлому году). И хотя состояние посевов далеко от оптимального (в конце ноября неудовлетворительную оценку получили 22 % площадей), январские снегопады позволили надеяться на изменение ситуации к лучшему.

С. 70. Хорошо впитывают влагу, выделяют при горении много тепла и удобны в транспортировке – соломенные пеллеты. Но в России они пока редкость: слишком высока стоимость пеллетировщиков – стационарных или мобильных.

С. 32. С изменением климата и участившимися засухами точное земледелие становится спасением и неизбежной перспективой сельского хозяйства. Рациональное и дифференцированное внесение удобрений, в том числе и жидких (с. 34, 40), а также дифференциация норм высева способствуют увеличению урожайности сельхозкультур и эффективности растениеводства (с. 42).

Колонка редактора ������������������������������������������ 3

◾◾ АПК России Новости ���������������������������������������������������������������� 6 Выставки и события Проверка на прочность ������������������������������12 Репортаж Отечественное семеноводство Играть по-крупному ��������������������������������������14

◾◾ Аграрный сектор за рубежом Новости ��������������������������������������������������������������18 Репортаж Экологическое сельское хозяйство Цель одна, пути разные ��������������������������������22

◾◾ Менеджмент Маркетинговые стратегии А есть ли разница? ������������������������������������������26 НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Низкооборотистые двигатели в сельхозтехнике Число оборотов ниже – и только? . . . . . 28 Влагообеспеченность почв Экономьте влагу! ����������������������������������������������32 С Калашниковым за плечом Удобрения вносим опрыскивателем ������34 Анализ рынка масличных На пике цен ��������������������������������������������������������36

◾◾ Растениеводство Инфографика 25 фактов о рапсе ��������������������������������������������38 Внесение удобрений в условиях засухи Не разбазаривая ценное ������������������������������40 Технология дифпосева Разборчивый высев ����������������������������������������42

◾◾ Животноводство

Племенная работа в скотоводстве Оценим в евро . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Каждому горшку своя крышка. . . . . . . . . 48 Здоровье молочного стада Вечный спутник. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Интервью с экспертом Невеселое «Ку». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Опыт против молодости ������������������������������62

Выращивание телят Не присосется!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Группа совместного пребывания ������������60 Кормление в свиноводстве Обойдемся без сои?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Новости. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53, 66

◾◾ Сельхозтехника Обзор рынка пеллетировщиков Отливающие пули из соломы. . . . . . . . . . 70

СОДЕРЖАНИЕ

5

ЖУРНАЛ «НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО» Издание зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовой информации, Свидетельство ПИ № ФС 77-68959 от 07.03.2017 г. Прием заказов на размещение рекламы: Российская Федерация, СНГ

ISSN 1993–8756 Номер 1 / 2021 –

Елена Герасименко Тел. : +7 (495) 788‑74‑54 Эл. почта: elena.gerasimenko@nsh.ru

Выход из печати: 01.02.2021 г. Издатель:

OOO «ДЛВ АГРОДЕЛО» / OOO «DLV AGRODELO» Юридический и почтовый адрес: РФ, 127238, Москва, 3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а, стр. 6, оф. 204 Елена Герасименко

Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH Йоханн Энтнер (Johann Entner) Lothstraße 29, D-80797 München Postfach 40 05 80, D-80705 Tел.: +49 (0) 89‑12705‑265, факс: 12705-264 Эл. почта: johann.entner@dlv.de

При информационной поддержке

Подписка и распространение:

Генеральный директор:

Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH (dlv) www.dlv.de

Редакция:

При оформлении обложки и содержания использованы фото: Adobe Stock (2), Rössing, фирма

Индекс в каталоге «Пресса России»: 24184

Интернет-магазин ООО «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

Интервью с экспертом Биогаз на трассе �������������������������������������������������������������������������������������� 92

24184

В Республике Беларусь подписка через Агентство Владимира Гревцова Тел.: +375-17-209-00-72

Над выпуском работали:

Заказ на территории Европы: https://www.dlv-shop.de/zeitschriften/hcx

Марина Политова Эл. почта: marina.politova@nsh.ru Елена Герасименко Ирэн Зайцева Дмитрий Шнайдер Екатерина Юрко

Тираж: 3 000 экз. Периодичность: 6 номеров в год. Тираж сертифицирован. Цена журнала – свободная.

Корректор:

Елена Комолова Наталия Гришина

◾◾ Альтернативная энергетика

Страны СНГ Индекс в разделе «Зарубежная пресса»:

Шеф-редактор

Дизайн и графика:

Результаты независимых испытаний Fendt Ideal: В мире идеалов ���������������������������������������������������������������� 74 Kubota M7152: Бросок «Куботы» ������������������������������������������������������� 78 Amazone Precea: Типичная амазонка! �������������������������������������������� 82

Рустам Джафаров Тел. : +7 (495) 788‑74‑54 Эл. почта: podpiska@nsh.ru

Стоимость годовой подписки в России через редакцию: 3 630 руб. с учетом НДС.

РФ, 127238, Москва, 3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а, стр. 6, оф. 204 Тел. : +7 (495) 788‑74‑54 www.nsh.ru facebook.nsh.ru

С. 50. Управляющий молочной фермой должен мыслить стратегически: как не допустить распространение невидимого врага, вредящего воспроизводству стада, предупредить нежелательное поведение телят (с. 56), какие показатели улучшить подбором быка (с. 46) и в каком направлении хозяйству двигаться на рынке (с. 22, 26).

Центральная и Западная Европа:

Типография: ООО ИПО «Изумрудный город»

Verstehen Sie Deutsch? Interessante Infor­ mationen zu Management, Pflanzen- und Tierproduktion sowie Agrartechnik in modernen Agrarunternehmen Deutschlands finden Sie unter www.dlv.de

Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Редакция оставляет

за собой право осуществлять допустимые по смыслу сокращения рукописей и читательских писем. Журнал и все содержащиеся в нем статьи и иллюстрации защищены законом об автор‑ ском праве. Перепечатка и использование материалов без согласования с издатель­ством, за исключением случаев, допустимых по закону, юридически наказуемы. За рукописи и фо­то­гра­фии, при­слан­ные без за­про­са ре­дак­ции, ре­дак­ция от­вет­ст­вен­но­с­ти не не­сет. Ре­дакция так­же не не­сет от­ветственности за со­дер­жа­ние рек­ла­мы.

◾◾ НСХ рекомендует Агропутешествие Австрия: Когда «старички» гоняют �������������������������������������������������� 96 Фирмы и новинки �������������������������������������������������������������������������������� 86

Подписка в агентствах «АРЗИ» и «Урал-Пресс», а также в редакции.

МЫ ИЗДАЕМ ЛИТЕРАТУРУ для специалистов аграрного профиля

Онлайн-оплата и доставка курьером: www.cdek.market/agrodelo НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

6

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

2020

В

АРТЕМ БЕЛОВ, генеральный директор ассоциации «Союзмолоко»:

Молочные предприятия с проектной мощностью более 200 т переработки молока в сутки относились к I категории опасности, что требовало дополнительных инвестиций и внедрения новых дорогостоящих технологий: получение комплексного экологического разрешения стоило около 1 млн руб., государственная экологическая экспертиза – около 1,5 млн руб., а обязанность внедрять наилучшие доступные технологии при превышении нормативов обошлась бы в сумму до 300 млн руб. на предприятие.

По предварительным данным Росстата в 2020 году зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 47,9 млн га, намолочено 133 млн тонн зерна (после доработки) при урожайности 28,6 ц / га. Таблица. Предварительные итоги уборочной кампании 2020 г. Площадь, млн га

Урожай, млн тонн

Урожайность, ц/га

Пшеница

29,4

85,9

29,7

Ячмень

8,5

20,9

25,3

Культуры

Кукуруза на зерно

2,8

13,5

51,0

Рис

0,197

1,1

58,3

Сахарная свёкла

0,927

32,4

362,0

Подсолнечник

8,5

13,3

15,9

Рапс

1,5

2,6

17,7

Соя

2,9

4,3

15,9

Картофель (все категории)

1,2

19,6

166,6

А. Евтушенко

Сев озимых культур под урожай 2021 года проведен на площади 19,3 млн га

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

НОВОСТИ

161

Активных вспышек на

NEWS

году в Российской Федерации

зарегистрирован

в т. ч.

▪

271

случай АЧС,

– в популяции домашних свиней.

31.12.2020 –

88, в т.ч. 34 2007 2020 1802 60 % – у домашних свиней

Всего за период с

по

в стране было зафиксировано в т. ч.

год

вспышки АЧС,

– у домашних свиней.

Кратко ▪ Минсельхоз РФ: Общая страховая сумма по принятым на субсидирование в 2020 году договорам страхования в области растениеводства составила 136,3 млрд руб., начисленная премия – 3,6 млрд руб, в области животноводства 158,2 млрд руб., начисленная премия – 1,7 млрд руб.

▪ Минсельхоз США: Сбор пшеницы в России оценивается в 85,30 млн тонн: 59,80 млн т озимой и 25,50 млн т яровой пшеницы. Прогноз экспорта из России в 2020 / 21 г. снижен с 40,00 до 39,00 млн т; в предыдущем сельхозгоду поставки составили 34,49 млн т.

▪ Союзмолоко: Установлены новые правила отнесения предприятий молочной отрасли к объектам, оказывающим негативное воздействие на окружающую среду. С 1.01.2021 года из I категории опасности исключаются заводы, осуществляющие сбросы в централизованные системы водоотведения или имеющие локальные очистные сооружения, на которых обеспечи­вается очистка сточных вод. Такие объекты можно перевести во II категорию опасности.

▪ ВНИТИ птицеводства РАН: Выведен первый отечественный кросс мясных кур Смена-9, оформляется патент на изобретение. Характеристики: снесенных яиц на начальную курицу-несушку 168 шт., живая масса бройлеров в 35 дней – 2 262 г.

▪ Минсельхоз РФ: По данным региональных органов управления АПК, в 2020 году поголовье пчелосемей составило 2 982 тыс., в сельскохозяйственных организациях – 63,3 тыс., в КФХ – 117,3 тыс., в хозяйствах населения – 2 802 тыс. Производство меда во всех категориях хозяйств ожидается на уровне 64 тыс. тонн.

▪ Минсельхоз РФ: Гранты на создание и развитие хозяйств выданы более 3,4 тыс. фермеров и 174 кооперативам. Более 270 коо­ перативов получили адресные субсидии в рамках мероприятий национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Всего в 2020 г. на адресную поддержку малых форм хозяйствования направлено 13,6 млрд руб. федеральных средств.

▪ Россельхознадзор: Дорабатывается компонент «Хорриот» ФГИС «ВетИС», предназначенный для идентификации животных. В режиме опытной эксплуатации находятся два модуля, в т. ч. модуль эмиссии уникальных номеров, которые в пилотном режиме предоставляются производителям средств маркирования. Третий модуль – карточка животного – готовится к запуску уже в 2021 г.

ВМЕСТЕ С РОСТСЕЛЬМАШ НОВОСТИ NEWS НОВОСТИ NEWS НОВОСТИ NEWS АПК РОССИИ

▪

▪

▪

▪

7

▪

АГРАРИИ СТРАНЫ СТАВЯТ РЕКОРДЫ

Стартовавшая минувшей весной программа «Ставим рекорды вместе» завершена. В декабре Ростсельмаш подвел итоги, которые впечатляют и количеством, и качеством.

Н

апомним, в апреле компания объявила о запуске программы для хозяйств, работающих на комбайнах и тракторах последнего поколения. Она должна была продемонстрировать, что при грамотных настройках и умелых действиях операторов возможности и ресурс современной техники намного больше используемых. Спустя восемь месяцев можно говорить, что программа полностью достигла целей. Рекордные результаты продемонстрировали тракторы Ростсельмаш. Вот только несколько цифр. Лучшая производительность составила на культивации 20,3 га в час в Саратовской области (ООО «Аванагард-Агро»), на посеве – 18,9 га в час в Самарской области (ООО «Парфеновское»), на дисковании – 14 га в час в Тамбовской области (СХПК «Русь»), на вспашке – 4,56 га в час в Ставропольском крае (ООО «Саблинское»), на глубокорыхлении – 5,2 га в час в Саратовской области (КФЖ Н. Абдуллаев). Эти показатели не просто лучшие среди участников программы, они значительно превосходят средние по региону. Например, то же «Саблинское» в Ставропольском крае работало на вспашке с производительностью 4,56 га / ч при средних по региону 2,5 – 3,5 га. Производительность самарского «Парфеновское» на севе выше среднерегиональной на 60 – 80 %. Отдельная номинация – экономный расход топлива, и этот показатель у операторов, работающих на тракторах Ростсельмаш, также кардинально от-

личается от «нормативных». Например, у волгоградского рекордсмена разница со средним значением достигала 30 %. Отличные цифры в Алтайском и Ставропольском краях, Новосибирской, Свердловской, Самарской областях. Нужно отметить, что минувший сельхозгод был сложным. Например, в Поволжье засуха и небольшая урожайность не дали агромашинам развернуться на полную. Однако даже в непростых условиях операторы, работающие на технике Ростсельмаш, демонстрировали яркие результаты. Эксперты подчеркивают: успеха добивались там, где ощущалась крепкая связка надежной техники, грамотных действий операторов при настройках машин и квалифицированной поддержки сервисных служб. «На уборке озимой, яровой, ячменя наш TORUM 785 шел на максимально допустимой скорости, невзирая на условия, и при этом не допускал увеличения потерь», – говорит глава белгородского КФХ Анатолий Яковлев. По его словам, еще одно важное условие успеха – соревновательность: «Каждый работник знал о нашем участии в программе и старался выкладываться максимально. В выигрыше остались и люди, и хозяйство». Просчитав экономическую эффективность программы для своего бизнеса, руководители многих хозяйств поддержали ее с первых дней. Программа вызвала небывалый интерес как у фермеров, так и у крестьянских хозяйств, которые работают с техникой Ростсельмаш: на зерноуборочных

комбайнах TORUM, RSM 161, ACROS и тракторах 2000‑й серии. Среди наиболее активных – Свердловская, Курганская, Новосибирская, Ростовская области, Пермский, Краснодарский, Алтайский края. В соревнование на лучшую сменную производительность и топливную экономичность при проведении различных сельхозопераций (культивация, сев, дискование, вспашка, глубокорыхление, уборка) включились более 2000 человек со всей России. Важную роль в проведении акции сыграли региональные органы власти и дилеры Ростсельмаш, они оказали огромную помощь: совместно заверяли формы отчетности, помогали участникам консультациями и оперативным сервисным обеспечением. В итоге программа «Ставим рекорды вместе» позволила всем участникам процесса проявить себя профессионалом своего дела и командным игроком. «Цель программы «Ставим рекорды вместе» – продемонстрировать возможности современной техники в руках настоящих профессионалов. Для того чтобы агробизнес был эффективным, необходимо использовать передовые технологии и качественные средства производства. Ростсельмаш предоставляет и то, и другое. Благодаря нашей совместной работе укрепляется продовольственная безопасность страны, растут урожаи в регионах и в целом по стране. Свою следующую задачу видим в распространении передового опыта победителей программы», – комментируют представители компании •РСМ Ростсельмаш. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

8

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

НОВОСТИ

▪

▪

NEWS

1 февраля по 30 июня 2021 года пошлину

директор ВНИТИП

Куры нового отечественного кросса Смена-9 в 1,5 – 2 раза дешевле импортируемых. Сейчас стоит задача распространить кросс по предприятиям, чтобы к 2025 г. отечественная племенная продукция занимала 15 % от общего производства мяса бройлеров в стране. В 2020 году в стране произведено 5,1 млн тонн мяса птицы, в т. ч. около 4,5 млн тонн мяса бройлеров. Следовательно, к 2025 году порядка 700 тыс. тонн должно составить мясо бройлеров отечественного кросса.

Россия занимает четвертое место в мире по производству мяса птицы и шестое место – по производству яиц. Несмотря на снижение оборотов розничной торговли в 2020 году и снижение покупательской способности населения, объемы реализации мяса птицы и яиц остались на прежнем уровне. Основная причина этого – высокая социальная значимость продукции, ее физическая и экономическая доступность для населения. В общем объеме животного белка удельный вес птицеводческой продукции составляет 33 % (22 % – мяса птицы,

NEWS

Правительство вводит с

ДМИТРИЙ ЕФИМОВ,

Итоги и прогнозы

▪

11 % – яиц). Как сообщила генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева, производство мяса птицы по итогам 2020 года оценивается примерно в 5,08 млн т, яиц – 45100 млн шт. (рис. 1 и 2). Половина экспортных поставок мяса приходится на мясо птицы. Его закупают 30 стран дальнего зарубежья и 8 стран СНГ. Больше всего продукции отправляется в Китай, Саудовскую Аравию, Словению, Японию, Южную Корею и Бахрейн. Приоритетными направлениями сбыта яиц являются Монголия, ОАЭ, Абхазия, Казахстан, Украина, Киргизия.

на экспорт сои из России за пределы ЕАЭС. Ее ставка составит

30 % таможенной стоимости, но не менее 165 евро за тонну.

В 2020 году застрахованная площадь в России составила 4,9 млн га (+14 % к 2019 г., 6,3 % от всех посевных (посадочных) площадей. Застрахованное поголовье – 8 млн условных голов (27,8 % от поголовья сельхозживотных, +28,6 % к 2019 г.).

По словам эксперта, главными проблемами отрасли в настоящее время является импортозависимость. Доля прямого импорта в себестоимости продукции достигает 30 % (сюда относятся инкубационные яйца, корма, ветпрепараты и др.). С учетом же косвенной зависимости стоимости ресурсов от курса валют их доля в себестоимости составляет все 45 – 50 %. «Наука создает и будет создавать предпосылки для успешного развития отрасли в будущем. Нужно выводить конкурентоспособные породы мясных кур. Создание отечественных кроссов – то, на чем держится любая отрасль

животноводства», – уверена Галина Бобылева, Росптицесоюз. Несмотря на период неопределенности, снижение покупательской способности населения, специалист считает, что прогнозы развития отрасли остаются положительными. Объемы производства продукции, ее экспорт будут расти и в последующие годы. Определять дальнейшую судьбу отечественного птицеводства станут разработанная долгосрочная стратегия развития, проработка актуальных направлений, племенная работа. Екатерина Юрко / НСХ

300

163,6

184,1

209,8

860

191,1

932

220

823

831,4

411

559,5

114,7

1 096,2

823

525 576

71,6 4 941

4 980

5 014

5 080 42 541

4 541

2015

43 515

44 829

44 901

44 861

45 100

2016

2017

2018

2019

2020

4 622

2016

Экспорт, тыс. т

2017

2018

2019

2020

Производство, тыс. т

Источник: Росптицесоюз, 2020

Импорт, млн шт Дизайн НСХ

Рисунок 1. Динамика объемов производства и экспорта мяса птицы в России, тыс. т убойной массы НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

2015

Экспорт, млн шт

Источник: Росптицесоюз, 2020

Производство, млн шт Дизайн НСХ

Рисунок 2. Динамика развития рынка яиц в России с учетом производства, экспортных и импортных операций

реклама

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

10

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

◼ Москва

Аппетит растет Под занавес уходящего года АПХ «Экокультура» подвела итоги своей деятельности в 2020 году и сообщила о новых планах и проектах. К счастью, сложный год не оказал сильного негативного воздействия на результаты работы компании. Добавление дополнительных средств безопасности в холдинге не сыграло значительной роли, поскольку, как уверяют специалисты компании, безопасность и есть суть их производства. А пересмотр концепции кадровой политики, оптимизация трудозатрат, ускоренные пандемией, стали и вовсе плюсом для предприятия. По итогам 2020 года доля присутствия АПХ «Экокультура» на рос-

▪

СОБЫТИЯ

сийском рынке овощей достигла 12 %. Примечательно, что компания активно экспортирует томаты в Республику Беларусь – страну, которая в больших количествах ввозит на территорию России овощную продукцию. Кроме того, холдинг «прорабатывает» и другие внешние рынки сбыта – Казахстан, Узбекистан, ОАЭ. По словам президента компании Александра Рудакова, крупномасштабным инвестиционным проектом является создание высокотехнологичного тепличного комплекса в Дагестане, насчитывающего 200 га. Выход производства на проектную мощность – более 99,2 тыс. т томатов в год – запланирован на 2024-й год. Длинный световой день в республике и мягкие зимы позволяют строить пленочные теплицы без досветки.

EVENTS

▪

«Таким образом, значительно ниже будут капитальные, операционные затраты и, как следствие, себестоимость готовой продукции», – сообщил А. Рудаков. Местоположение объекта выбрано неслучайно: климатические условия в Дагестане схожи с климатом Азербайджана, мощного экспортера овощной продукции, поэтому АПХ «Экокультура» может составить конкуренцию азербайджанским, а также турецким томатам. Не только томаты, но и плодовоягодную продукцию холдинг намерен выращивать на Кавказе. Глава компании заявил, что в ближайшие пять лет «Экокультура» займется интенсивным садоводством и виноградарством в Дагестане. Яблоки, персики, абрикосы, черешню и столовый виноград планируется

Структура мясной корзины россиян В МАТ* 3 кв. 2020 г. в натуральном выражении рост показывают сосисочные изделия и паштеты, в деньгах растут мясные деликатесы. Рост происходит за счет более дорогих позиций (в деньгах больше, чем в тоннаже) Средняя цена, руб. / кг Изменение нат. объема, %

Доля продаж в кг, % 12

5

Птица 7 9

39 13

24 Источник: ГФК Русь

МАТ 3 кв. 2020 170

МАТ 3 кв. 2020 МАТ 3 кв. 2019 2,1 2,7

Свинина

246

1,8

Колбасы

331

1,6

Сосисочные изделия 265

3,5

Говядина обыкн.

312 -10,7

Мясные деликатесы

365

Паштеты

270

Другие виды мяса

318 -12,0

Изменение в деньгах, %

-2,0 1,3 4,1 -8,2

1,7

3,4 7,7

3,9 -8,5

▪

СОБЫТИЯ

выращивать на площади 2 тыс. га, и поставлять в федеральные розничные сети. Инвестиции в садоводство оцениваются примерно в 3 – 5 млн руб. / га в зависимости от типа выращиваемой культуры. Большой интерес агропромышленный холдинг проявляет к Северо-Западному округу и Северной столице в частности. В настоящее время идет расширение производственных мощностей в городе Пикалево Ленинградской области. В скорой перспективе «Экокультура» планирует начать там производство салата. Как заявил А. Рудаков, на данный момент в работе у холдинга находится 20 новых инвестиционных проектов, и все они будут завершены уже в ближайшие годы. Екатерина Юрко / НСХ

4–4,5 млн доз семени

70 тысяч нетелей

ввезено в 2020 году в Россию из-за рубежа.

Более 90% ИМПОРТНЫХ ЖИВОТНЫХ ПРЕДСТАВЛЯЮТ ГОЛШТИНОФРИЗСКУЮ ПОРОДУ.

*MAT (Moving Annual Total) – скользящая годовая сумма

За десять лет в рамках проекта компании Bayer было открыто 11 современных IT-классов в аграрных вузах России для повышения эффективности отечественного образования. Цифровые классы появились в вузах Краснодара, Воронежа, Чебоксар, Тюмени, Красноярска, Омска, Саратова, Казани, Ставрополя, Орла и Новосибирска. За время существования проект рассмотрел около 700 научных студенческих работ. В 2020 году на конкурс было подано 235 заявок из 42 образовательных учреждений России (к аграрным вузам, изначально приглашенным к участию, добавились агрономические кафедры РУДН и МГУ). Теперь в проекте могут принять участие не только студенты, магистры и аспиранты, но и педагоги. В конкурсе последних победителями стали преподаватели из Новосибирского и Красноярского ГАУ. Победителям компания будет выплачивать именную стипендию на протяжении следующего учебного года. ПС / НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Фото: фирма

Проект «БайСтади» цифровизировал одиннадцать аграрных вузов России

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

11

СОБЫТИЯ

реклама

▪ Группа компаний «Агро-Белогорье» реализует проект по цифровизации учета воды на свинокомплексах. До конца марта 2021 года на всех участках доращивания и откорма (53 площадки) будет установлена специальная энергоэффективная система. Её использование позволит в режиме онлайн контролировать потребление воды и своевременно реагировать даже на минимальное превышение норм. Всего на свинокомплексах будут установлены 37 базовых станций, 840 устройств передачи данных и 1117 приборов учёта воды. Общие инвестиции холдинга в проект составят 40,7 млн рублей. Рассчитываем, что внедрение энергоэффективной системы учёта позволит нам экономить до 13 % от общего потребления воды в год», – отметил председатель совета директоров группы компаний «Агро-Белогорье» Владимир Зотов.

▪ «Дамате» начала завоз очередной партии ягнят на откормочные площадки в с. Ачикулак Ставропольского края. Компания завозит животных из овцеводческих хозяйств региона, часть из которых являются партнерами сервисной компании «Дамате» и пользуются ее услугами. Завоз скота проводится в рамках реализации проекта производства баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. В общей сложности планируется поставить на откорм 14 тысяч голов. Животные пробудут на откорме в среднем 2 – 4 месяца – до того момента как они не наберут товарный вес и будут готовы к убою. Оптимальным весом для самцов и самок считается 40 – 45 кг в живом весе.

▪ «Русмолко» внедрила инновационную систему спутникового мониторинга сельхозугодий совместно с компанией Syngenta. На сегодняшний день системой уже анализируется 46 % от общей обрабатываемой площади, в планах компании – довести эту цифру до 100 %. По оценке администрации, уже сейчас очевидны положительные результаты ее использования: значительно сократилось время осмотра полей и выявления проблемных участков, специалисты получили быстрый и удобный доступ к просмотру информации о состоянии посевов, появилась возможность в автоматическом режиме формировать график аграрных операций и контролировать выполнение техникой поставленных задач.

▪ ГК «Коноплекс» инвестирует 2 млрд рублей в производство целлюлозы из лубяных культур. Российская Федерация в лице Минпром­торга и ООО «Межотраслевой инновационный комплекс», входящее в «Коноплекс», подготовили концессионное соглашение о создании в Пензенской области предприятия по производству целлюлозы из лубяных культур. Компания создаст современное инновационное предприятие по глубокой переработке лубяных культур. Полученная целлюлоза будет использоваться в качестве одного из компонентов в производстве биоразлагаемой посуды и пакетов, экологически чистых биокомпозитных материалов и полимеров. Мощность новой производственной площадки после выхода на плановые показатели в 2026 г. достигнет 4 тысяч тонн целлюлозы в год с возможностью расширения.

▪ ООО «Август-Камское Устье» сформировано компанией «АвгустАгро» в Татарстане. В состав предприятия вошли хозяйство с 697 бычками породы герефорд и действующий молочный комплекс. Суммарная площадь земельного банка «агропроекта» компании «Август» с учетом всех хозяйств в Татарстане, на Кубани, в Чувашии и Казахстане достигла 168 тыс. га.

реклама

Новости компаний

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

12

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Проверка на прочность Составляя прогноз развития глобального сельхозрынка на 2020 – 2029 годы, эксперты ОЭСР и ФАО не ожидали серьезных изменений в отрасли. Однако развернувшиеся в мире события внесли корректировки, причем весьма значительные.

О

тделение ФАО для связи с Рос­ сийской Федерацией совместно с Инсти­тутом аграрных исследо­ ваний Высшей школы экономики (НИУ ВШЭ) в конце сентября провели презентацию Обзора среднесрочного прогноза сельско­ хозяйственных рынков на 2020 – 2029 годы, подготовленного экспертами ОЭСР – ФАО. Интерес к мероприятию проявили пред­ ставители международных организаций, министерств сельского хозяйства и эконо­ мического развития РФ, российских отра­ слевых ассоциаций и др. Сложившаяся обстановка делает особенно актуальным вопрос о будущем аграрной ин­ дустрии как внутри страны, так и в мировом масштабе. «Аграрная сфера превратилась в точную науку, где данные о производстве и прогнозы стали такими же незаменимы­ ми инструментами, как навигатор в совре­ менном автомобиле», – заверил директор московского офиса ФАО Олег Кобяков, представив прогнозы экспертов.

◼ На мировой арене Коротко, но содержательно о текущих тен­ денциях развития мировых сельхозрынков рассказал главный экономист, заместитель генерального директора ФАО Максимо Тореро Кульен. Изменения на энергетиче­ ских и валютных рынках, напряженность в мировой торговле характеризуют актуаль­ ную обстановку на глобальном рынке. Несмотря на то что пока рынки достаточно хорошо обеспечены большинством основ­ ных продуктов питания, «как и во второй половине сезона 2019 / 20 годов, продо­ вольственные рынки столкнутся с сущест­ венной неопределенностью, выходящей за рамки их собственных фундаментальных показателей, и в сезоне 2020 / 21 годов». Серьезные опасения вызывает и «никуда не исчезнувшая» проблема африканской чумы свиней (с. 6) в ряде стран, а также нашествие пустынной саранчи. Коронавирусная пандемия и связанные с нею карантинные меры во многих странах оказали значительное влияние на развитие НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

мировой экономики и торговли. Перебои в снабженческо-сбытовых цепочках отра­ зились в виде транспортных ограничений, закрывающих доступ производителей на рынки сырья и продукции, нарушений международных цепей поставок, дефицита рабочей силы из‑за ограничений на пере­ движение людей, в частности трудовых мигрантов, а также более низкой загрузки производственных мощностей перераба­ тывающих предприятий, вплоть до полной остановки их деятельности. Среди целого списка негативных послед­ ствий довольно оптимистичной новостью стало коронавирусное воздействие, а точ­ нее его отсутствие, на инвестиции. «В целом пандемия COVID-19 оказала относительно небольшое влияние на инвестиционные потоки, обращенные на такие товар­ ные группы, как пшеница, кукуруза, рис и соя», – отметил М. Т. Кульен.

поставок. Таким образом, страны с высокой импортозависимостью и низкой возможно­ стью замещения регионального производ­ ства столкнутся с серьезными проблемами в среднесрочной перспективе. Международная торговля играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности. Доля импорта, выраженная в калориях, во многих странах превышает 50 %. С учетом влияния пандемии прогно­ зируется ухудшение ситуации в странах Ближнего Востока, Африки, АзиатскоТихоокеанского региона. Если динамика мировой экономики в 2020 году составит –4,9 % и +5,4 % в 2021 году, то численность населения, испытывающего недостаток в продовольствии, возрастет на 83 млн человек в 2020 г. При худших сценариях эксперты ОЭСР прогнозируют увеличение числа недоедающих на 103 и 132 млн чел. в 2020 г. и 2021 г. соответственно.

◼ Эффект торговли

◼ По отдельным рынкам

Карантинные меры, закрытие границ, экономические ограничения заставили страны решить для себя, насколько эффек­ тивны их снабженческо-сбытовые цепочки и в какой степени обеспечена самодоста­ точность. По словам руководителя отдела торговли и рынков в агропродовольствен­ ном секторе в Управлении торговли и сель­ ского хозяйства ОЭСР Ли Энн Джексон, отре­ шенность стран от глобальных вызовов приводит к ослаблению роли торговых отношений в распространении торговых шоков. Уменьшение рисков – это преи­ мущество для национальной экономики, однако отказ от участия в международной торговле – тупиковый путь развития. Торговая специализация регионов мира усиливается с течением времени. Структура экспорта становится более концентриро­ ванной. Как отметил эксперт, почти 70 % поставок продукции по пяти основным товарным позициям обеспечивают только пять стран мира. Импорт же структури­ рован меньше. На ведущих импортеров приходится только 40 % от общего объема

В целом, как считают специалисты ФАО, сельское хозяйство восстановится в период с 2020 по 2029 гг., обеспечив соответствие прогнозов оценке основных среднесроч­ ных тенденций и факторов влияния. Смо­ делированные цены на сырьевые товары ощутимо снизились в 2020 году. Уже в конце 2020 года отмечалось снижение индек­ сов продовольственных цен почти на все товары, за исключением мяса. Как сооб­ щил Хольгер Матти, старший экономист ФАО, увеличение объемов производства и сокращение запасов продолжат оказы­ вать понижающее давление на цены на зер­ новые культуры вопреки растущему спросу. К 2029 году мировое производство зерна может вырасти на 15 % при незначитель­ ном увеличении пахотных угодий. Ожида­ ется, что прирост будет в большей степени обусловлен увеличивающимися объемами производства кукурузы, нежели пше­ ницы. Тем не менее эксперт не исключает, что более низкие цены могут впоследствии привести к сокращению посевных площа­ дей и, соответственно, поставок зерна.

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

При неопределенном спросе на муку и объеме предложения пальмового масла доминировать на рынке будут масличные культуры. В течение последующих десяти лет производство масличных будет расти и, вероятно, покроет спрос на них; дейст­ вительные же цены устремятся вниз. Китай будет оказывать давление на рынок, демон­ стрируя существенные потребности в сое. Бразилия укрепит лидерство в производ­ стве этого товара. Х. Матти отметил, что мировое произ­ водство мяса увеличится на 40 млн тонн к 2029 г. по сравнению с 2017 – 2019 гг. за счет роста мощностей в развиваю­ щихся странах. Однако лидерские позиции в этом секторе сохранятся за Бразилией, ЕС, Китаем и США. Половину ожидаемого прироста обеспечит мясо птицы. Ведущей «молочной» державой в ближай­ шей декаде останется Новая Зеландия, в которой в последние годы наблюдался рост объемов производства. Согласно про­ гнозу, прирост в показателях производ­ ства молока в мире составит 19 %, причем половину этого объема обеспечат Индия и Пакистан. Подобное увеличение будет вызвано не ростом поголовья скота, а нара­ щиванием продуктивности, в то время как в развитых странах поголовье скота даже уменьшается.

◼ Россия и… Китай Представители российских отраслевых ведомств сообщили о положении дел в различных отраслях отечественного сельского хозяйства. Как оказалось, кар­ динальных изменений, связанных с рас­ пространением коронавирусной инфекции и ограничительных мер, отечественному АПК удалось избежать. «Агропромышлен­ ный комплекс России справился с ситуа­ цией неплохо. За один-два месяца наша страна сформировала кадровый резерв, чтобы не останавливать производство, поэ­ тому благодаря этим, а также санитарным мерам, которые были приняты вовремя, штатные работы не были приостановлены ни на день», – заявила Оксана Лут, заме­ ститель министра сельского хозяйства. Она напомнила, что по итогам прошлого

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙС ТВО

ЖурНал агромеНедЖера

МАСТ ИТ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Орган ическОе / экОл Огич ескОе сельс кОе хОзяй ствО

u

НИЕ

Нсх

НА ШИ АРХ ИВ Ы

ЖурНал агромеНедЖера

w ww ww.a w.n gro sh de .ru lo.r

ВОЗДЕЛ ЫВА ЗЕР НОВ ЫХ

Нсх

ВЫ НА ШИ АР ХИ

НОВОЕ ОЕ СЕ ЛЬСК ТВО ХОЗЯЙС

ХИ ВЫ НА Ш И АР

а ЖурНал агромеНедЖер

ww ww w.a w.n gro sh delo .ru .ru

Нсх

u lo.r de gro .ru w.a sh ww ww.n w

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

13

СОБЫТИЯ

Структура экспорта продукции в мире

Мясо птицы

Свинина

Говядина

Молоко сухое цельное

Соя

Кукуруза

Бразилия США Аргентина Канада

США Бразилия Аргентина Украина Россия

Пшеница

Страны-экспортеры Бразилия США ЕС Таиланд Турция

ЕС США Канада Бразилия Велико­ британия

Австралия Бразилия США Индия Канада

Австралия ЕС ОАЭ Ямайка Аргентина

Россия ЕС США Канада Украина

Доля экспорта в процентах

81 87 60 85 95 89 74 Источник ФАО, 2020 г.

года рост АПК страны вырос на 4 %, растет производство социально значимых продук­ тов питания – мяса, молока. Представитель ведомства сообщила, что в этом году ожида­ ется второй по величине урожай по зерну в постсоветском периоде. Максим Головин из Российского зернового союза уточняет, что прогнозируемый урожай составит примерно 127 млн т зерна, из них 84 млн т придется на пшеницу. На данный момент ценовая конъюнктура играет на руку произ­ водителям, но из‑за предпринятых экспорт­ ных ограничений рынок зерна находится в состоянии неопределенности. Оптимистичны отечественные свиноводы и птицеводы. В 2020 году объемы произ­ водства свинины, по оценкам экспертов, увеличатся на 9 % в результате инвестиций прошлых лет. Импорт демонстрирует тен­ денцию на снижение. В ближайшие четыре года российское свиноводство будет укре­ пляться за счет ввода новых мощностей, о которых уже заявили ведущие предпри­ ятия индустрии. «Отрасль прошла стресс-тест на COVID с минимальными изменениями», – заклю­ чил Николай Бирулин, аналитик Националь­ ного союза свиноводов.

Дизайн НСХ

О том, что российский АПК проявил невы­ сокий уровень уязвимости к пандемии и удачно воспользовался изменениями на мировом рынке, заявил и руководи­ тель ФГБУ «Агроэкспорт» Дмитрий Краснов. Мощным импортером сельхозпродукции остается Китай, и Россия активно укрепляет с ним торговые отношения. В прошлом году совокупный экспорт российских товаров в Поднебесную достиг 25,6 млрд долл. США.

2019 год стал прорывным в сотрудничестве двух стран: были подписаны соглашения о поставках зерновых и масличных агро­ культур и продуктов их переработки. В этом году Россия получила право экспорта суб­ продуктов индейки и сухого молока. Согласно прогнозу, к 2024 году доля россий­ ского мяса птицы в Китае достигнет 9 %. Рос­ сия имеет потенциал обеспечить половину всех потребностей КНР в подсолнечном масле (с. 36). Таким образом, в ближайшие годы Китай лишь упрочит позиции важней­ шего торгового партнера. Российским же сельхозпроизводителям предстоит и далее проявлять высокую сопротивляемость международным рискам и удачно раскры­ вать свой потенциал для развития. НСХ Екатерина Юрко

Электронные версии тематических сборников (статьи 2008–2013 гг.) Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

14

АПК РОССИИ

Отечественное семеноводство

Играть по‑крупному

Несколько лет назад наличие собственных качественных семян зерновых стало для Николая Лоцманова приоритетом. Так в Тихорецком районе Краснодарского края возник один из самых современных в Европе заводов по подготовке семян.

Ирэн Зайцева, НСХ

М

ой июльский визит в компанию АПК «Кубаньхлеб» совпал с проб‑ ным пуском и тестированием обо‑ рудования на новом заводе. Уже на подходе были первые партии зерна нового урожая, и всем хотелось, чтобы отладка процессов прошла гладко: семена с новой производст‑ венной линии не должны вызывать никаких нареканий по качеству.

◼ Замкнуть цикл Казалось бы, зачем успешному человеку с таким разноплановым бизнесом (произ‑ водство зерна, мяса, свое хранение, перера‑ ботка, транспорт, торговля) еще одна допол‑ нительная головная боль? Тем более, если речь идет о таком трудном деле, как се‑ лекция и семеноводство. Но руководитель АПК «Кубаньхлеб» Николай Константинович Лоцманов мыслит другими категориями. Да, неплохо иметь небольшие объемы семян для внутрихозяйственного использования, но если подойти к делу профессиональ‑ но и получить статус семеноводческого хозяйства, то открываются совсем иные перспективы. Тем более сегодня, когда только ленивый не говорит об импорто‑ замещении и поддержке отечественного семеноводства. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

– По образованию я энергетик. После воз‑ вращения из Ирака в середине 90‑х сидел без работы, – вспоминает Николай Лоцма‑ нов. – Здесь уже все всё приватизировали. И я подумал, что надо заниматься сельским хозяйством. Как ни крути, Краснодарский край – житница России. Тогда Лоцманов ре‑ шил печь хлеб, делать батоны. А уже позже от переработки ушел к основам – в сель‑ хозпроизводство. Земля – это востребо‑ ванный актив.

– Просто так набрать земли – это неинте‑ ресно, – размышляет Н. Лоцманов. – Землю надо обрабатывать, вкладываться. Вот взять ту же выпечку хлеба или колбасу. Здесь все наше: зерно, мука, хлеб, свиньи, бойня, сеть торговых точек. Добавочную стоимость со‑ здаем на каждом этапе. Теперь и по семе‑ новодству хотим замкнуть цикл. А еще занялись орошением, чтобы выращи‑ вать свои семена подсолнечника, кукурузы и подрабатывать их на новом заводе. Если нет орошения, только и можно что брать семена на давальческой основе. А смысл в том, чтобы не выхватывать часть цепочки добавленной стоимости, а создать ее це‑ ликом, от собранного семени – до готовой посевной единицы. Однако реализовать такие масштабные планы в одиночку, без помощи опытных людей сложно, поэтому и обратились к оте‑ чественной науке.

Визитная карточка

АПК «Кубаньхлеб» Кондитерская фабрика Переработка мяса под брендом «Тихорецкий бекон» Свиноводческий комплекс, поголовье, тыс. гол.

70 Сельхозугодий, тыс. га 25 в т.ч. озимые пшеницы 12,5 Семенной завод, мощность т/ч 10 Элеваторное хранение, тыс. т 30+60 Производство семян высших репродукций: 17 сортов зерновых, горох, кукуруза, подсолнечник Орошение (план на 2022 г.), га 1000 Количество сотрудников, чел. ок. 1000

◼ Знание – сила – С Национальным центром зерна имени П. П. Лукьяненко мы стали плотно работать четыре года назад, – вспоминает Николай Константинович. – Долго присматривались к ним, ведь до 2015 года все семена мы де‑ лали только для себя. Покупали элиту, сеяли в основном первую репродукцию, из вто‑ рой выходило товарное зерно. Средняя урожайность у нас на тот момент составля‑ ла 50 – 55 ц с гектара. Маловато для нашей зоны. И тогда я обратился к видным ученым

АПК РОССИИ в области селекции и семеноводства зерно‑ вых культур – профессору, академику РАН Людмиле Андреевне Беспаловой и докто‑ ру с.‑х. н., чл.‑корр. РАН Ирине Борисовне Абловой из НЦЗ им. П. П. Лукьяненко в Крас‑ нодаре. С помощью этих замечательных женщин в нашем зерновом производстве произошли революционные изменения.

– Прежде всего мы предложили поме‑ нять сортовую политику на предприя‑ тии, – пояс­няет Ирина Борисовна Абло‑ ва. – Тихорецкий район – это северо-восток Краснодарского края, отличающийся резко континентальным климатом, бесснежными морозными зимами, суховеями на фоне очень высоких температур летом. Один из лимитирующих факторов, не позволя‑ ющих в полной мере реализовать потен‑ циал урожайности, – влагообеспеченность почвы. Здесь В таких агроэкологических условиях должны доминировать сорта с высокой устойчивостью к абиотическим стрессорам – зимо-, морозостойкие, засу‑ хоустойчивые и жаростойкие. Опираясь на эти принципы, ученые вместе со специалистами агротехнологической службы АПК «Кубаньхлеб» составили пер‑ спективную структуру сортов для получе‑ ния высокого урожая качественного зерна, которая соответствовала бы почвенно-кли‑ матическим и технологическим условиям.

◼ Теорию – в практику – Подбор проводим на основании агро­ экологического паспорта сорта, отражаю­ щего его реакцию на предшественники, сроки сева, нормы высева, иммунологиче‑ скую характеристику и фитопатологические запреты, устойчивость к стрессам абиоти‑ ческого характера, качество зерна, про‑ должительность вегетационного периода, потребность в минеральных удобрениях, приспособленность к механизированной уборке, экономические показатели эффек‑ тивности возделывания сортов, – вступает в беседу главный агроном предприятия Андрей Викторович Шевченко.

15

Последние 30 лет бизнесмен и пред­ приниматель Николай Лоцманов за­ нимается сельским хозяйством. Под его руководством реали­ зуются такие мас­ штабные проекты, как возведение элевато­ ров и семенных заво­ дов. «Я всю жизнь строю», – улыбается Николай Константи­ нович.

Результат не заставил себя ждать: в 2018 году сорта интенсивного типа обе‑ спечивали урожайность от 71,4 ц / га (сред‑ неспелый сорт Гром с площади 1 714 га) до 74,4 ц / га (среднеранний сорт Таня с пло‑ щади 3 296 га) и 78,8 ц с 1 га (среднепоздний сорт Алексеич с площади 935 га). В настоящее время на предприятии плано‑ во происходит сортосмена и сортообновле‑ ние. Но сортовая политика – это еще не всё: не менее значима репродукция семян. Для этого закупают в НЦЗ им. П. П. Лукья‑ ненко оригинальные семена, размножают их и собственной элитой засевают практи‑ чески всю площадь, отведенную под ози‑ мую пшеницу.

– Тут стоит подчеркнуть, что за счет одной только более высокой репродукции можно иметь прибавку урожая в 4 – 5 ц с каждого гектара, – поясняет Ирина Аблова. В 2020 году в АПК «Кубаньхлеб» на площа‑ ди 12 728 га возделывалось девятнадцать сортов озимой пшеницы, шесть из них – но‑ вейшие, включенные в Госреестр РФ се‑ лекционных достижений и допущенные к использованию в производстве непосред‑ ственно в 2020 и 2021 годах.

– Эти шесть сортов мы выращивали со‑ вместно, под постоянным контролем ученых, – продолжает Андрей Шевчен‑ Значимость нового семенного завода для Кубани, житницы Рос­ сии, особенно под­ черкнул посетивший предприятие глава региона, губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.

ко. – Участки размножения новейших де‑ фицитных сортов размещаем по лучшим предшественникам, создаем высокий фон минерального питания. Не забывают и еще одно важное условие при размножении новинок – низкие нор‑ мы высева (40–50–80 кг всхожих семян на 1 га), широкорядный посев с междурядьем 20 – 30 см. При посеве по 45 – 50 кг семян на гектар получают до 70 центнеров зерна с каждого гектара. Впрочем, «Кубаньхлеб» благодаря собст‑ венному выращиванию семян имеет в про‑ изводстве не только абсолютные новинки для сортосмены, но и популярные, широко распространенные сорта для сортообнов‑ ления: Таня, Гром, Юбилейная 100, Юка, Баграт и др. ежегодно занимают большие площади.

– Это прекрасные, надежные, пластичные пшеницы, со стабильно высокой урожайно‑ стью, – считает Ирина Борисовна. – В допол‑ нение к ним для сортосмены мы предложи‑ ли такие сорта, как Алексеич, Тимирязевка 150, Граф, Велена, которые великолепно зарекомендовали себя и по уровню уро‑ жайности, и по качеству зерна. Ассортимент расширяется за счет новейших пшениц Гомер, Еланчик, Стиль 18, Бумба, Классика, предназначенных для широкого спектра агроэкологических условий и гео‑ графических зон возделывания.

– Сейчас мы сделали акцент на произ‑ водство семян и зерна твердой пшеницы. Под урожай 2021 года уже посеян для раз‑ множения семян новый сорт озимой твер‑ дой пшеницы Одари, – делится планами А. Шевченко. – Весной 2021 года планируем размножать перспективные сорта яровой твердой пшеницы: Ясенка, Ярина и др. На‑ лажено производство семян яровой полбы Руно и Янтара. Высокая агротехнологическая дисциплина и ответственность агрономической службы вызывает уважение ученых, поэтому «Куба‑ ньхлебу» «доверены» производственное НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

16

АПК РОССИИ Никакой совместный проект невозможен без доверия и сотруд­ ничества: начальник комплекса по перера­ ботке сельхозпродук­ ции «ИП Лоцманова» Сергей Будный и руководитель отде­ ла продаж компании Petkus Валерий Борисов (слева направо).

испытание и промышленное размножение самых новых, дефицитных сортов пшени‑ цы и тритикале, созданных в НЦЗ имени П. П. Лукьяненко.

– Мы активно внедряем свои селекцион‑ ные достижения в производство, работая с сельхозпроизводителями практически на всей европейской территории страны. АПК «Кубаньхлеб» стал нашим надежным индустриальным партнером, – заверяет Ирина Борисовна.

◼ Завод мощнейший, великолепный Но какая индустрия без завода? Поэтому но‑ вой производственной линии рад не только бизнесмен, но и сотрудничающая с ним «на‑ ука», эпитетом «великолепный» описываю‑ щая свое впечатление от завода.

– Сначала у нас была идея построить не‑ большой завод по колосовым, поскольку собственным семеноводством мы занима‑ лись давно. Мы долго раздумывали. После множества переговоров наибольшее до‑ верие вызвала немецкая компания Petkus, давно работающая на российском рынке, – комментирует Николай Константинович. И началась долгая проработка большого проекта. Свою роль сыграла и крупнейшая выставка сельскохозяйственной техники Agritechnica.

– Сначала на выставке, а потом на заво‑ де в Германии я увидел своими глазами, как работает это оборудование, и решил, что именно эта линейка непременно бу‑ дет и у нас, – вспоминает глава предпри‑ ятия. – Линейка несколько более дорогая, зато позволяет подрабатывать до шести культур, включая зерновые колосовые, сою, горох, подсолнечник и кукурузу. Ведь на пшенице завод может работать только два месяца в году. Не простаивать же неде‑ шевому оборудованию в остальное время? Завод должен работать и в зиму.

– Проект отличает интересные компоно‑ вочные решения. Линия укомплектована целым рядом инновационной техники: машины для предварительной и семен‑ ной очистки V 12 и М 12 S Airmax, триеры, сортировальный пневмостол, – комменти‑ рует проект руководитель отдела продаж компании Petkus Валерий Борисов. – Есть участок оптической сортировки семян на базе оптоселектора OS t 901 Roeber. По‑ ставлен блок химической обработки семян: мультидражиратор СМ 300 и четыре линии дозирования раствора с возможностью использования порошка. Заранее предусмотрели разные варианты фасовки, чтобы угодить клиентам «Кубань‑ хлеба» – можно выбрать упаковку в мешки и бигбэги. Линейка позволяет провести Слева: Сортиро­ вальный пнев­ мостол – важная часть технологии подготовки каче­ ственных семян. Справа: Блок протравки предна­ значен для химиче­ ской подготовки семян по инди­ видуальному заказу.

Фото: И. Зайцева (2)

фирмы

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

зачистку и перейти на другой сорт, на дру‑ гую культуру с минимальными затратами времени. Но проверку боем производ‑ ственная линия пройдет все же на зерне собственного производства. Поэтому от‑ правляемся с главным агрономом АПК «Ку‑ баньхлеб» Андреем Шевченко посмотреть сорта «вживую».

◼ В поля, в поля! Удивительно, как селекционеры и семено‑ воды узнают «свои» сорта по форме колоса, даже не выходя из машины. Здешние черноземы идеально подходят для производства семян. Знай работай! И они работают. Тем более что в АПК «Ку‑ баньхлеб» собралась отличная команда специалистов. Вот заместителя генераль‑ ного директора по растениеводству Вик‑ тора Цыбульникова знают в нашей стране многие. «Агроном от бога» – называют его с восхищением. А еще он великолепный организатор и знаток технологий. Поэтому его команда работает на результат. Вся аг‑ рономическая служба предприятия состоит из двенадцати специалистов. Много это или мало?

– В наше предприятие входят три хозяй‑ ства, и все они занимаются семеновод‑ ством, – рассказывает главный агроном Андрей Шевченко. – Специализация у нас четкая – производство и продажа семян элиты: на сегодня «в обороте» у нас более двадцати сортов озимой мягкой пшени‑ цы. Семенные посевы занимают до 60 % площадей озимых. Для собственных целей производим пшеницу, ячмень, кукурузу, го‑ рох. Вот в 2021 году решили расширить ас‑ сортимент за счет озимой твердой и яровой твердой пшеницы (сорта Одари и Ярина). И они тоже посеяны на демонстрационных участках. Демонстрационные участки – не прихоть, а насущная необходимость: на традицион‑ ный день поля компании, который обычно проходит в начале июня, когда хлеба уже колосятся, собирается несколько сотен че‑ ловек. Чтобы было что показать, высевают

АПК РОССИИ

Слева направо: академик РАН Людмила Андреевна Беспалова, заме­ ститель директора по растениеводству, заслуженный агроном России Виктор Цыбульников и Николай Лоцманов осматривают демон­ страционные посевы и обсуждают качество будущего урожая.

до тридцати сортов одной только пшеницы.

– В чем главная сложность семеноводче‑ ской работы, – я не могу не спросить Ан‑ дрея Викторовича. Оказывается, это «дол‑ гие» деньги. Цикл производства занимает несколько лет.

– Нам поставляют семена из питомников размножения НЦЗ, мы высеваем их осенью у себя. На следующий год получаем супер‑ элиту, которую не имеем права продавать. Снова сеем и только через год собираем элиту, которую можем предложить на ре‑ ализацию, – поясняет расклад агроном.

◼ Чтобы быть в рынке К слову, продукция «Кубаньхлеба» уже за‑ рекомендовала себя на рынке.

– К нам обращаются покупатели не только из Ростовской области или Краснодарского края, но и из других регионов, – продол‑ жает Андрей Шевченко. – Это Ставрополь, Кабардино-Балкария, Чечня, Самара, Во‑ ронеж. Мы не гонимся за объемом. Выход семян у нас составляет 60 %, зато отличного качества: масса тысячи зерен не бывает меньше сорока граммов. А ведь чем круп‑ нее семена, тем больше энергии есть у ра‑ стения для первоначального старта. Конку‑ ренция на рынке очень высокая, но за счет качества подготовки семян и взаимодейст‑ вия с НЦЗ нам многое удается: в 2020 году подготовили для реализации более десяти тысяч тонн семян. План на 2021‑й – пятнад‑ цать тысяч.

◼ На учебу денег не жалко За реализацией таких амбициозных пла‑ нов стоят конкретные люди. Знакомлюсь с управляющим директором одного из хо‑ зяйств предприятия «ИП Лоцманов» Влади‑ миром Ганжой. Владимир работает в компа‑ нии с 2011 года.

17

Безупречное выращивание семян высших репродукций – как абсолютных новинок, так и популярных сортов – на базе «Кубаньхлеб» было бы невоз­ можно без участия науки и таких ученых, как д.с-х.н. Ирина Аблова (в центре).

– Сегодня в АПК «Кубаньхлеб» трудится около тысячи человек, – рассказывает он. – Не все могут оплатить свое обучение, и мы идем навстречу, заключаем договор. В лю‑ дей вкладываемся, обучаем. Специалистам снимаем квартиры. У нас приветствуется, когда человек имеет несколько специаль‑ ностей и может совмещать профессии: быть не только водителем, но и, скажем, работать на погрузчике, а если надо, доучиться и по‑ лучить допуск на бензовоз. Может пере‑ сесть на кран или гидроподъемник. Или кра‑ новщик «в сезон» может сесть на трактор и работать в поле. По тому же принципу – многофункцио‑ нальности – подбирали людей и на новый семенной завод: обучали тех, которые уже трудился на элеваторе – для полной взаи‑ мозаменяемости.

– Весь современный завод в сезон будет обслуживать не больше двенадцати чело‑ век, а зимой и того меньше. Конечно, не все выдерживают такие высокие требования, многие, попробовав, уходят.

◼ Места хватит всем Не окажутся ли планы амбициозного ру‑ ководителя «Кубаньхлеба» под давлением зарубежной генетики? Некоторые лидеры мнений выступают за полный запрет на реа­ лизацию в России иностранных семян. По‑ нятно, что по кукурузе или сахарной свёкле такие радикальные меры едва ли возможны, но по зерновым – ведь могут, как смогли ввести экспортную пошлину. В этом вопросе Николай Лоцманов оптими‑ стичен: только зерновых и зернобобовых семян России требуется более 9 млн тонн в год. К тому же изменившаяся мировая конъюнктура, обменный курс иностран‑ ной валюты и рост – вопреки, кажется, все‑ му – отечественной науки дает уверенность

в завтрашнем дне российской селекции. Новый завод не только бизнес-проект: обес‑ печив производство качественных отечест‑ венных семян, «Кубаньхлеб» внесет и свой вклад в программу импортозамещения в селекции и семеноводстве.

– Уверен, если мы дадим нашим аграриям качественный продукт, они выберут свое, отечественное! – добавляет Николай Кон‑ стантинович.

◼ Строить жизнь. С кого? У каждого успешного человека есть рецепт счастья. Каков он у главы «Кубаньхлеба», ре‑ шившегося на многое из того, на что не вся‑ кий отважится?

– Главный наш принцип – честность. Мы и с хлебом в 90‑е так начинали, и с семен‑ ным материалом работаем – без огрехов и разносортицы, без мусора в семенах. Миллионы рублей платим за сортовые прополки – до двух с половиной сотен че‑ ловек привлекаем в поля, чтобы избавиться от «выскочек», нетипичных растений и т. п. Поэтому наши семенные поля – лучшие в крае, – без ложной скромности заявляет Николай Константинович. Еще один принцип – «не нахватать креди‑ тов». Совсем без них, конечно, тоже нель‑ зя, но «голову иметь надо, чтобы заемных не больше 30 % от оборота компании».

– Думаю, 90 % компаний, которые создава‑ лись в одно время с АПК «Кубаньхлеб», уже разорились. А нашей компании скоро три десятка лет. И важно двигаться дальше, – до‑ бавляет Лоцманов. Что же, новый завод – важный шаг вперед. И для компании, и для отечественной се‑ лекции. А там, глядишь, в АПК «Кубаньхлеб» и об экспорте задумаются. Играть – так по‑крупному. НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

NEWS

Кот-д"Ивуар

НОВОСТИ

▪

NEWS

Нигерия

270

Папуа-Новая Гвинея

Камерун

Эквадор

40

220

830

Индонезия

Гана

200 Бразилия 17,4

4 млн тонн какао, произведенные в 2018/19 гг., происходят из:

для животных

300

Африка

%

6,3

Источник: IGCO, 2020

86% кормов

Азия и Океания

Производство зерна в экологическом земледелии, тыс. тонн

365

348 270 209

242 207 204 205 207 119 230

200

302

150 100 50

Сколько мяса едят немцы? Потребление мяса в ФРГ в 2019 году составило 59,5 кг на душу населения: это на 2,6 % меньше, чем годом ранее. В первую очередь сократилось потребление свинины, которой за последние двадцать лет стали есть существенно меньше. А вот говядина прирастает в популярности. И все же лидером в темпах роста остается мясо птицы: за четверть века его потребление выросло на 80%, в том числе за последнюю пятилетку – на 20%. ПС / НСХ

2020

2019

Дизайн НСХ

Минсельхоз США в январе понизил оценку мирового производства пшеницы в 2020/21 году до 772,64 млн т (ранее – 773,66 млн т). Аналитики USDA повысили прогноз мирового экспорта пшеницы (включая муку и т.п.) с 192,14 до 192,47 млн т (2019/20 – 191,35 млн т). Мировое потребление пшеницы прогнозируется на уровне 759,54 млн т, что приведет к росту конечных запасов пшеницы до рекордных показателей – 313,19 млн т. ПС / НСХ

1994

1999

2004

2009

2014

2019

12,1

10,5

8,6

8,7

9,1

10,0

40,2

41,4

39,4

39,6

38,7

34,1

7,7

9,2

10,7

11,4

11,6

13,8

Источник: BLE, 2020

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

2018

2017

2016

2015

0

Источник: AMI, DBV, 2020

Дизайн НСХ

Прогнозы выше

2020 – оценка

350

250

Нужны какаобобы, у меня нет

Латинская Америка 76,3

2014

НЕПРИГОДНОГО в пищу человека.

▪

250

2 220

310

400

производится из сырья,

NEWS

▪

Крупнейшие производители какао, тыс. тонн

2013

45 % какао в сезоне 2018/2019 (с апреля по март) произведено на Кот-д'Ивуар (2,2 млн тонн). К такому выводу пришла Международная организация производителей какао (IGCO). Основной рынок потребления – Европа. Средний европеец съедает в год 2,3 кг шоколада и других какаосодержащих продуктов. Больше всего любят шоколад в Бельгии (5,8 кг/жителя в год). Следуют за бельгийцами швейцарцы (5,5 кг) и немцы (4,2 кг). ПС / НСХ

НОВОСТИ

2012

Откуда родом шоколад?

▪

2011

▪

2010

НОВОСТИ

2009

18

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

NEWS

▪

▪

НОВОСТИ

Европейское производство мяса крупного рогатого скота в 2021 году может сократиться на 1,5%. По оценкам экспертов, потребление говядины в Евросоюзе составит 10,3 кг на душу населения. Экспорт этого вида мяса не играет существенной роли в экономике европейского животноводства, в отличие от торговли племенным скотом.

Испания

7 310

Апельсиновый сок

Торговля с третьими странами, тыс. тонн Импорт 285 300 211 271 Экспорт

Потребление на душу населения, кг 10,7 10,4 10,3 Годы 15 16 17 18 19 20 21

Соевое масло

20%

80%

Рисовое масло

Основные рынки вне ЕС

Морковь

Турция

59,1

50% 80%

20%

70%

56%

44%

Крупы

60%

40%

Тофу

80% 60%

Обезжиренное сухое молоко 32

Россия Велико­ британия

+54%

50

-21%

24

США

-3% 20 20

Евросоюз

-47% 15

Индонезия

29

Филиппины

30

Малайзия С января по апрель

29

Россия

Сыр -29% 119 -12% 93

Япония

Евросоюз США

39

114

Производители растительных протеинов считают более эффективным отказ от животноводства в пользу растениеводства. Однако человек не способен потреблять 86% кормов животных, состоящих на 46% из травы. В то же время при производстве растительной продукции велика доля отходов.

132

44 +14%

36 -38% 58 25 -30% 35 -45% 27

15

4

Цельное сухое молоко

Велико­ британия

Россия

-13%

Китай

40%

Есть ли у животноводства альтернатива?

Торгуем молоком

Китай

60%

20%

Сахар

50

30%

Хлеб

Дизайн НСХ

+54%

50%

50%

40%

34,7 Кот-д"Ивуар

Масло сливочное

50%

Картофель

58,8 Гонконг 39,8 Босния-Герцеговина

Источник: Еврокомиссия, 2020

68%

32%

Сидр

Подсолнечное масло

64,0

50% 80%

67,7 Германия 59,6 Польша

Ливан

50%

Вино

89,9

Побочные продукты

20%

106,6

Ирландия

331 250

168

105

-100% 71 65 -4% 64 66 --3% 52 53

NEWS

▪

Хмель

135,2

Франция

6 994

НОВОСТИ

В питании человека

Экспорт говядины (2019) из ЕС, тыс. тонн

Объем рынка, тыс. тонн (Убойный вес, включая побочные продукты)

▪

При производстве продуктов питания человек потребляет разную долю исходного сырья

Кто любит говядину?

6 963

NEWS

▪

19

Китай +8% 30 -16% 37

33

Гонконг

-32% 36

24

Бразилия

-42% 25

14

Шри-Ланка Таиланд

Импорт, тыс. тонн

Источник: Еврокомиссия, 2020

С января по апрель 2020 года на мировой рынок поступило меньше молочных продуктов, чем за тот же период прошлого года.

+1% 334 331

5

5 8

46

31

13 19

Дизайн НСХ

Вызвано это существенным снижением поставок из нескольких важнейших стран-экспортеров.

Растительность Пожнивные остатки Кормовые культуры

Зерно Побочные продукты Шроты и жмыхи Дизайн НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

20

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

Крестьяне не болеют? Эксперты Страхового общества Algemeinen Ortskrankenkasse (AOK) пришли к выводу, что фермеры пострадали от коронавируса нового типа меньше других. Всего 155,6 тысячи страховых слу-

▪

НОВОСТИ

чаев (листов нетрудоспособности) в 2020 году были связаны с диагнозом Covid-19. С мая по октябрь на сто тысяч работающих пришлось в среднем 1 183 заболевших. В группе работников сельскохозяйственного производства этот показатель составил 274, в животноводст-

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

ве – 340. На третьем месте – работники науки и высшего образования. Самая высокая заболеваемость зафиксирована в группе работников детсадов (2672) и медицины (2469). ПС / НСХ

Украина: внешняя торговля продукцией АПК

ИМПОРТ

ЭКСПОРТ

+0,2%

22,2 млрд

$

+13%

6,5 млрд

$

Сколько производит Европа? Общая стоимость сельскохозяйственной продукции, произведенной в странах Европейского Союза в 2019 году, превысила 449 млрд евро, что на 2,5% выше, чем годом ранее. Самая крупная аграрная страна Европы – Франция: на ее долю приходится 17,2% продукции в стоимостном выражении. На втором месте – ФРГ и Италия. Среди продуктов наибольший вклад в выручку вносят молоко и зерновые культуры. ПС / НСХ

2005 334

45%

Доля АПК в общем объеме экспорта

Животноводство

12%

NEWS

▪

2006 387

Доля АПК в общем объеме импорта

2017 433

2011 2013 405 429

2016 408

2009 344

2019 449

Растениеводство Стоимость продукции сельскохозяйственного производства, млрд €

Что производил европейский АПК в 2019, млрд €

17%

7%

1,2 млрд $

1,3 млрд $

8%

11,9 млрд $

11%

1,9 млрд $

Молоко

59,3

Зерновые

51,9

Свиньи

41,4 37,0

Свежие овощи КРС

32,3 28,3

Фрукты

Жиры и масла

Готовая продукция

25,3

Корма

Растения, цветы 23,4 Птица

22,9

Вино

22,7

Картофель 15,3 Яйца

22%

5,8 млрд $

11%

280 млрд $

4%

3,4 млрд $

13%

2,9 млрд $

9,8

Крупнейшие производители в 2019 году, млрд € Франция Германия Италия

Источник: Государственная таможенная служба Украины, 2020 (по данным Ukrainian Agribusines Club)

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Испания Великобритания 31

77 58 58 52

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

21

NEWS

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

22

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

Экологическое сельское хозяйство

Цель одна, пути разные Органическое сельское хозяйство развивается в Латвии стремительными темпами. Мы посетили три предприятия – абсолютно разных, но преследующих одинаковую цель – увеличить долю органического производства в стране.

Александра Федорска, Тадеуш Рава, Польша

Т

ридцать поддонов, заполненных тыквами сорта Хоккайдо, общей массой двадцать тонн – гордость Густава Норкарклиса. «Выращивая тыкву, в качестве профилактического средства я прибегаю только к севообороту – никакой химии не использую», – делится секретом успеха фермер. Таким правилом он руководствуется не только при работе с тыквой. На площади двести гектаров Г. Норкарклис возделывает также овес, рожь, гречиху, рапс, лен, сою, горох, паприку, томаты и огурцы. Кроме того, на его органическом предприятии содержатся 27 голов скота. «Мы начинали свою деятельность с разведения дойных коров, а затем переключились на мясной скот. В настоящее время мы преимуще-

Отходы от переработки тыквы Густавс Норкарклис использует для производства компоста.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

ственно выращиваем зерновые культуры, а с недавних пор еще и овощные», – делится Г. Норкарклис. Переломный момент в жизни молодого фермера наступил в 1990 году, когда его деду вернули 30 га земли, которыми семья владела до Второй мировой войны. В 2008 году управление семейным предприятием перешло в руки Густава, и с тех пор он сфокусировался исключительно на органическом земледелии. В рамках реализации стратегии Европейского союза «От фермы до вилки», поставившего цель довести долю земель, задействованных в органическом сельском хозяйстве, до 25 % к 2030 году, Латвия решает еще более амбициозную задачу – в течение десяти лет повысить долю «органики» до 30 %. Драйвером развития сектора выступает растущий

Таблица. Справка о стране Показатель

Значение

Общая площадь сельхозугодий в Латвии, млн га

1,9

Количество сельхозпредприятий, тысяч

78,1

Средняя площадь предприятий, га

38,2

Площадь под органическим сельским хозяйством, тыс. га из них луга и пастбища

280 133

Доля земель, занятых органическим сельским хозяйством, %

15

спрос на высококачественные продукты питания в стране. Городское население среднего класса все более интересуется здоровым питанием и сохранением окружающей среды, что позволяет латвийским органическим хозяйствам расширять ас-

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

23

сортимент своей продукции и делать пути ее реализации более ориентированными на потребности клиентуры.

◼◼Растущий спрос

В пленочных теплицах Густава не используются химические средства защиты растений и удобрения. Для профилактики применяется широкий севооборот. Фото: Rava

субботу. «Одной рукой природа берет свое, а другой возвращает. Благодаря выращиванию большого количества культур, у нас все получается», – убежден Г. Норкарклис. Даже с учетом субсидий, получаемых от ЕС, и надбавок за ведение органического земледелия оборот предприятия площадью 200 га все же не особенно высок. Но семья фермера вполне довольна, поскольку, имея собственные продукты питания и энергию, она может жить автономно. На предприятии работает три человека, ежемесячная зарплата которых составляет примерно 600 евро (нетто). В сезон интенсивных полевых работ (летом) они зарабатывают до 1 200 евро. В прошлом году семья без проблем реализовала всю выращенную продукцию на рынке. Только овес фермеры придержали до более высокой цены. «2019 год выдался крайне

успешным. Урожайность была на высоком уровне, – говорит Г. Норкарклис, – но в то же время цены на органические продукты питания в Латвии упали на 30 %».

◼◼Пионеры смородины Фермерская чета Андрис и Диана Крогзем рада предложить покупателю продукцию не повседневного спроса – ягоды. Они занялись выращиванием черной смородины на площади два гектара двенадцать лет назад. Ежегодно хозяйство увеличивалось в размере. И в настоящее время они возделывают черную смородину уже на 57 га. Конечным продуктом является замороженная ягода. Лишь небольшая часть ягод остается на латвийском рынке, преимущественно она реализуется перерабатывающим предприятиям и винопроизводителям. Львиная же доля продукции экспортируется

реклама

Крупный рогатый скот в хозяйстве Г. Норкарклиса круглый год содержится на пастбище и играет важную роль в замкнутом цикле предприятия. Навоз, а также компост из некондиционной продукции возвращаются в почву, пополняя ее питательными веществами. Введение широкого севооборота служит в роли альтернативы использованию минеральных удобрений и средств защиты растений. С насекомыми-вредителями в теплицах помогает успешно бороться выращивание календулы. Всего на предприятии имеется пять пленочных теплиц. Как и жилой дом, теплицы отапливаются дровяной печью и геотермической энергией. К счастью, фермер не испытывает никаких проблем с водными ресурсами: в непосредственной близости от хозяйства расположены озеро и река, которые обеспечивают почву достаточным количеством влаги даже в период засухи. Однако урожайность зерновых культур сильно зависит от погодных условий. Так, в 2017 году урожайность овса составила 5 т / га, а в засушливом 2018 году она едва достигла 1 т / га. В последние годы спрос на органические продукты питания в Латвии значительно повысился. Г. Норкарклис поставляет тыкву сорта Хоккайдо, томаты и паприку в торговые сети Maxima и Sky. Горох фермер продает фирмам, изготавливающим препараты на основе белка. Производители муки в регионе закупают у него рожь, а тыквенные семечки, семена льна и овощи находят своих потребителей в магазине органических товаров в Риге. В столице страны на рынке выходного дня фермер продает свою продукцию каждую

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

,

24

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

Площадь кормовых угодий в хозяйстве, принадлежащем семье Рагукис, составляет 140 га. Этого достаточно, чтобы практически полностью обеспечить кормами их дойное стадо.

в Польшу, Скандинавию, Эстонию, Нидерланды и другие страны ЕС. Сейчас Крогземы стараются завоевать популярность на рынке, поставляя смородиновый сок. Они стали выращивать облепиху и луговой клевер, который предлагают местным фермерам в обмен на органические удобрения. Производство замороженной ягоды – не единственное направление деятельности хозяйства Крогземов. Довольно весомую долю занимает органическое производство саженцев смородины. Ежегодно фермеры выращивают до 300 тысяч саженцев на площади 6 га с искусственным орошением. Большая часть растений уходит на экспорт в Германию. «Мы очень гордимся нашей продукцией, поскольку не знаем ни одного предприятия, которое предлагает саженцы смородины, выращенные по органическим канонам, – говорит А. Крогзем. – Мы считаем, что за этой продукцией – будущее». В прошлом году оборот хозяйства равнялся 615 тысячам евро. Ежегодный прирост составляет от 10 до 15 %.

Всего на предприятии задействовано пять работников, заработок которых достигает 1300 евро в месяц (брутто). В летний сезон возделывать саженцы помогают тридцать человек. Все они местные и живут в радиусе тридцати километров от хозяйства. Еще одним примером латвийского предприятия, занимающегося органическим сельским хозяйством, является хозяйство Рагукисов. Ренарс и Эльза владеют 250 га в Латгалии – местности на юго-востоке Латвии. На 110 га они выращивают озимую пшеницу, ячмень, рожь, овес, лен и горох. Однако основным направлением деятельности является производство органического молока, поэтому остальные 140 га занимают кормовые угодья для заготовки сена и силоса. Совсем молодое поголовье скота насчитывает 31 дойную корову, 19 нетелей и шесть телят. Объем производства молока в год составляет от 190 тонн. Все молоко Рагукисы сдают на местный молокоперерабатывающий завод AS Preiļu Siers, имеющий собственную производствен-

ную линейку органической продукции. Многие молочные продукты завод поставляет в страны ЕС, но некоторые из них присутствуют и в местных продовольственных сетях.

◼◼Цены снижаются Молокоперерабатывающие предприятия закупают у Рагукисов органическое молоко по цене 290 евро / т – такой же, как и обычное молоко. «Нормальная же цена органического молока составляет 320 – 340 евро / т, но мы сможем ее получить только когда сумеем произвести определенный объем. Однако для этого мы должны содержать полсотни дойных коров», – говорит фермер Ренарс Рагукис. В настоящее время оборот хозяйства достигает 143 тыс. евро. В рационе коров на ферме Рагукисов преобладает сено, силос, дробленый ячмень, овес, пшеница и горох, выращенные в органическом земледелии. Собственную кормовую базу дополняют закупаемые минеральные подкормки. Три летних месяца животные проводят на пастбище, а остальное время года – в деревянном коровнике. Рост поголовья в скором времени заставит фермеров пересмотреть содержание. Три хозяйства, которые мы посетили, служат яркими примерами ведения сельского хозяйства в Латвии. Их история развития отражает как негативные события прошлого, так и современные возможности органического сельского хозяйства, инновационных технологий и участия в процессах, происходящих на внутреннем европейском рынке. НСХ

Семья Крогземс выращивает на 57 га черную смородину. Осенью к этой площади добавятся еще 17 га. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

26

МЕНЕДЖМЕНТ

Маркетинговые стратегии

Молоко А2 завоевывает все большую популярность на мировом рынке. Некоторые европейские фермеры уже задумываются о переходе в новый сегмент производства. Действительно ли преимущества такого молока являются столь значительными?

Маркус Пальке, agrarheute, ФРГ

Р

азница между молоком А1 и А2 заключается в небольшой детали – в определенном расположении одной аминокислоты в бета-казеине. Но эта составная часть белка оказывает существенное влияние на процесс пищеварения человека.

◼◼Опиум для народа? В 250 мг молока содержится 30-38 г твердых веществ, в т.ч. 10–12 г лактозы, 9–15 г жира, 2–2,5 г минералов, 7–10 г белка. Белок молока состоит из сывороточных белков (в стакане молока их 1,4–2 г) и казеина (5,5–8 г), в т.ч. 3–4 г альфа-казеина, 2–3 г бета-казеина и 0,75–1 г гамма-казеина. Именно бета-казеин и вызывает множество дискуссий. Содержащийся в обычном молоке бета-казеин при переваривании в кишечнике вызывает высвобождение заметного количества биоактивных опиоидных пептидов бета-казоморфина-7 (БКМ-7). В научной литературе описано как положительное, так и негативное действие БКМ-7. Его употребление помогает избежать возникновения сахарного диабета, поскольку он снижает уровень потребления глюкозы и защищает от оксидативного стресса. Однако среди неблагоприятных последствий бета-казоморфина-7 можно отметить повышение риска появления различных хронических заболеваний. Кроме того, результаты многочисленных лабораторных исследований, испытаний на животных и изучения воздействия на людей демонстрируют проявление разных эффектов бета-казеина А1 и А2. В последние годы эксперты не раз пытались подтвердить наличие взаимосвязи возможных эффектов молока А1 и А2. Специализированный центр питания НИИ сельского хозяйства Баварии (LfL) совНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

местно с организацией Кокран (Cochrane Deutschland) провели оценку современной научной литературы, посвященной данной теме, в которой были учтены только экспериментальные исследования (рандомизированные контролируемые испытания (РКИ)). Приводим результаты мета-анализа баварских коллег.

i

Молоко с казеином А2 производят коровы, имеющие соответствующий генотип. Для производства молока с бета-казеином 2-го типа необходимо провести генотипирование животных и оставить в стаде только носителей соответствующей мутации.

◼◼Что исследовали? Предметом 21 исследования стало влияние потребления молока на возникновение таких заболеваний, как диабет I типа, сердечно-сосудистые и неврологические заболевания, желудочно-кишечные расстройства, множественная миелома (генерализованная плазмоцитома) и астма. Также были изучены различия между потреблением молока A1 и A2 и временем восстановления после занятий спортом. Одиннадцать экспериментальных исследований (РКИ) были проведены в Австралии, Новой Зеландии и Китае. Во всех испытаниях было учтено влияние так называемых промежуточных продуктов обмена веществ, например, уровня холестерина, на возникновение сердечно-сосудистых, неврологических или желудочно-кишечных заболеваний. Однако, хотя такие промежуточные продукты и значатся факторами риска для ряда заболеваний, они являются не единственной причиной их возникновения.

Фото: Adobe Stock

А есть ли разница?

◼◼Результаты и оценка

Диабет первого типа В исследовании, проведенном в Австралии, была изучена концентрация инсулина в плазме крови взрослых людей после 12‑недельного употребления коктейлей из молока типа А1 или А2 при нормальной диете. Согласно полученным результатам, уровень инсулина в плазме у испытуемых в обеих группах немного снизился. Тем не менее, значительной разницы между группами ученые не обнаружили. В исследовании методом «случай-контроль» эксперты пытались отследить зависимость между продолжительностью грудного вскармливания (или времени первого приема коровьего молока (смесь A1 / A2) у детей в Исландии и развитием диабета первого типа в более позднем возрасте. Однако их попытка оказалась безуспешной. Из шести проведенных обсервационных исследований, а также сравнений по странам четыре показали зависимость употребления молока А1 и появления диабета первого типа среди детей и взрослых. Наиболее сильная взаимосвязь была обнаружена у двухлетних детей, в то время как у детей возрастной группы от 11 до 14 лет ее вообще не было. Заболевания сердечно-сосудистой системы Предметом исследования двух испытаний РКИ, проведенных в Австралии и Новой Зеландии, стало влияние потребления бета-казеина А1 и А2 на появление факторов риска для различных сердечно-сосудистых заболеваний. В ходе первого испытания участники употребляли коктейли из молока А1 или А2 на протяжении 12 недель. В ходе второго испытания в течение 4,5 недели они потребляли молоко А1 или А2, а также сыр, произведенный из молока типа А1 или А2. Вдобавок были опреде-

МЕНЕДЖМЕНТ лены такие показатели крови, как уровень холестерина и триглицеридов. Разницу в результатах групп установить не удалось. Однако в исследовании, проведенном в Албании, у тестируемых, употреблявших бета-казеин А1, уровень холестерина ЛПНП был выше аналогичного показателя у испытуемых, употреблявших бета-казеин А2. Тем не менее, более подробных сведений о ходе проведения испытания авторы дать не смогли. В трех обсервационных исследованиях были проанализированы данные, полученные из разных стран (например, Финляндии, Франции, Дании, США, Германии, Канады, Новой Зеландии и Японии). Все они демонстрируют взаимосвязь между употреблением молока типа А1 и более высоким показателем смертности по причине сердечно-сосудистых заболеваний. Неврологические заболевания Три экспериментальных исследования (РКИ) изучили факторы, которые могут указывать на неврологические заболевания: БКМ-7 в моче или скорость реакции и частоту ошибок, определенные с помощью компьютерного теста на реакцию. В первом исследовании было измерено количество БКМ-7 в моче аутичных детей. Дети, получавшие молоко A2, имели меньше БКМ-7 в моче, чем дети, которые пили молоко A1. Результаты второго исследования, проведенного в Китае, сообщили о значительном снижении скорости реакции и более высокой частоте ошибок при прохождении теста на реакцию взрослыми людьми, ежедневно употреблявшими 500 мл молока А1 / А2 в течение 14 дней. У участников контрольной группы, пивших молоко А2, неврологических нарушений отмечено не было. В третьем испытании ученые пришли к точно такому же выводу: частота ошибок, совершенных участниками в группе молоко А2, оказалась ниже аналогичного показателя в группе молоко А1. В четвертом исследовании ученые изучили поведение детей и подростков, страдающих аутизмом и пивших молоко А1 или А2. Разницы в поведении после употребления обоих видов молока отмечено не было. Сравнение результатов, полученных в разных странах, демонстрирует зависимость между потреблением молока А1 и более высоким уровнем смертности вследствие неврологических заболеваний. Потребление же молока А2, наоборот, способствовало уменьшению данного показателя. Желудочно-кишечные расстройства Ученые исследовали детей, страдающих хроническими запорами после употребления молока А1 и А2, и не обнаружили

i

Пионеры «второго» Новая Зеландия считается странойпервооткрывателем молока А2. Несмотря на то что новый продукт вошел на мировой рынок только в 2000 году, он уже приобрел огромную популярность во многих странах. Россия не стала исключением. Несколько лет назад на производство молока А2 обратили внимание две российские компании. В настоящее время на рынке представлено молоко компаний «Молочные продукты А2» (А2 Advalac) и «А2 Молоко» («Умное молоко»).

никаких отличий в частоте стула в различных группах. В других исследованиях предметом изучения выступили перистальтика кишечника, консистенция стула, частота стула, диарея, потеря аппетита и запор у детей и подростков, страдающих аутизмом. Полученные результаты свидетельствовали о лучшей желудочно-кишечной толерантности у испытуемых в группе молоко А2. Кроме того, здоровые дети в возрасте пяти-шести лет лучше переносят молоко А2, чем А1. После употребления молока А2 консистенция стула стала тверже, чем после употребления молока А1. В двух китайских исследованиях специалисты пришли к заключению, что взрослые, пьющие А1 / А2-молоко, чаще ходят в туалет, чем те, кто пьет только молоко А2. В то же время австралийские ученые не обнаружили различий в частоте посещения туалета между людьми, употребляющими А1 / А2 и А2-молоко. Тем не менее, ученые смогли доказать, что продолжительность пребывания пищи в желудочно-кишечном тракте увеличилась при потреблении молока A1.

◼◼Другие результаты В сравнительном исследовании данных, проведенных в восемнадцати странах, эксперты установили зависимость между потреблением молока А1 и возникновением множественной миеломы. Взаимосвязи между потреблением молока А1 и бронхиальной астмой обнаружено не было. Еще одним изученным параметром стало время восстановления мышц после занятий спортом. Так, употребление молока А1 и А2 улучшило краткосрочный отдых между тренировками. В целом результаты всех исследований оказались довольно противоречивыми.

27

Антигерой года Наши коллеги из информационного агентства DairyNews назвали А2‑молоко антигероем года: «Провал PR-кампании А2‑молока как продукта привел к ухудшению общего имиджа молочной продукции в стране. Постепенно позиционирование А2-молока из продукта, полезного конкретным людям с конкретными заболеваниями, перекрылось заявлениями многочисленных «экспертов и диетологов» об абсолютном вреде А1молока, «обмане» со стороны молочной отрасли, не говорящей об этом. В то время как во всем мире ученые и производители молочной продукции приходят к мнению, что А2-молоко можно продвигать как средство для расширения рациона категорий потребителей, не переносящих молоко. В России пока этого не случилось».

Некоторые из них показали связь между потреблением молока A1 и / или A2 и изученными влияниями на здоровье, другие – ее отсутствие. Достоверность исследований была классифицирована как умеренная, низкая или даже очень низкая.

◼◼Каково заключение? Основываясь на приведенных результатах, сложно оценить влияние молока A1 и A2 на здоровье человека. Повышенный риск диабета первого типа, вызванный потреблением молока A1, или повышенный риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний были отмечены только в сравнительных или наблюдательных исследованиях. Подобные эксперименты обладают огра­ ниченной значимостью, в связи с этим интерпретировать их утверждения следует с осторожностью. В экспериментальных исследованиях (РКИ) ученые не выявили повышения риска возникновения диабета первого типа или различных сердечно-сосудистых заболеваний при потреблении молока A1. Несмотря на то что большинство исследований свидетельствуют об улучшении функций желудочно-кишечного тракта при приеме молока A2, требуется дальнейшее изучение данной темы. Кроме того, из‑за промышленного финансирования нельзя полностью исключить экономическое влияние на некоторые результаты изысканий: пятнадцать изученных исследований были профинансированы пищевой индустрией, причем тринадцать из них – новозеландской The a2 Milk, а девять не указали источники своего финансирования. НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

34

МЕНЕДЖМЕНТ

Удобрения вносим опрыскивателем Точно и быстро можно внести ЖКУ, используя современный полевой опрыскиватель.

В

свете участившихся засух у жидких удобрений вскрывается особое преимущество перед гранулированными: при их использовании не возникает конкуренции с растениями за влагу, да и питательные вещества поступают в почву в доступной для растений форме. Наряду с внутрипочвенным внесением жидкие удобрения, в том числе и карбамид-аммиачную смесь (КАС), можно вносить при помощи полевых опрыскивателей. Данный способ зарекомендовал себя как эффективный отчасти потому, что современные самоходные и прицепные опрыскиватели позволяют распределять требуемое количество препарата / удобрений в жидкой форме на довольно больших скоростях и с большой шириной захвата, то есть с высокой производительностью.

◼ Не спешите! Однако не спешите практиковать технологию внесения ЖКУ имеющимся в хозяйстве опрыскивателем, не уточнив некоторые важные моменты. Следует иметь в виду, что не всякий полевой опрыскиватель подходит для выполнения данной операции. Те же, которые подходят, потребуют тщательной их подготовки, а затем соблюдения рекомендаций по внесению. Прежде всего пользователю в данном случае нужно уточнить, какие элементы опрыскивателя предстоит заменить либо приобрести дополнительно. Конечно же, сегодня на рынке есть опрыскиватели, изначально готовые для внесения ЖКУ, включая КАС, и не требующие каких‑либо доработок. Тем не менее, не лишним будет проконсультироваться у поставщика машин дополнительно. Итак, на что необходимо обратить особое внимание при подготовке опрыскивателя к внесению ЖКУ?

◼ Пройдемся по насосам Начать, пожалуй, стоит с мембран поршневых насосов. В свое время специально для работы с жидкими удобрениями были разработаны мембраны, которые являлись более химически стойкими. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

С Ка лашн за пл иковым ечом

Они использовались как альтернатива мембранам с лучшими механическими свойствами. Однако сегодня на опрыскивателях нередко изначально устанавливаются универсальные мембраны, обеспечивающие хорошую пропускную способность с механической точки зрения и одновременно отличающиеся необходимой стойкостью для внесения КАС. Хорошим подспорьем в работе станет возможность использования тандемных насосов, это когда один насос задействован целиком на перемешивании, а второй – на опрыскивании и частично на перемешивании, способствуя гомогенизации рабочего раствора. Гомогенность раствора, как известно, определяет качество обработки (касается и СЗР, и ЖКУ), поэтому в данном случае не стоит экономить: опрыскиватель с двумя отдельными насосами окажется инвестицией оправданной. Наличие специальной опции позволяет объединять мощность этих двух насосов для реализации опрыскивания и использовать ее при распределении больших норм расхода рабочего раствора, что актуально на внесении жидких удобрений, особенно при большой ширине захвата, например, 36 м.

◼ Выбор распылителя Распылители (форсунки) – еще один пункт программы подготовки опрыскивателя к внесению ЖКУ. Чисто теоретически можно воспользоваться инжекторными распылителями. В этом случае для обеспечения формирования крупной капли придется сосредоточиться на работе опрыскивателя с низким давлением. Высокое давление, неправильный калибр распылителя, работа на повышенных скоростях дают мелкую каплю, которая приводит к ожогам листьев, что затем негативно сказывается на урожайности.

От редакции: Эту новую подрубрику мы решили создать вместе со специалистом по опрыскивателям и электронике российского представительства компании Amazone Алексеем Калашниковым, чтобы периодически рассказывать вам о способностях современных сельхозмашин. Электроника существенно упрощает реализацию задач в полеводстве, а мы порой не знаем о ее возможностях или не умеем ими воспользоваться. Алексей обещает помочь разобраться с тем, что кажется сложным, подскажет, как облегчить выполнение рабочих процессов в поле и как сделать это с большей эффективностью. В общем, готов стать своего рода профильным ангеломхранителем за вашим плечом. Оптимальным вариантом для внесения ЖКУ представляются многоструйные форсунки. Но, на мой взгляд, лучшим решением здесь станет распылитель с плоским факелом распыла (как FD у Lechler). Он обеспечивает равномерность внесения препарата вдоль штанги (коэффициент вариации наименьший). Однако установка такого типа распылителей еще не является гарантом качественного внесения ЖКУ. Здесь придется придерживаться рекомендаций компании-производителя.

◼ Держать давление? Для работы распылителями FD оптимальным является давление в диапазоне

МЕНЕДЖМЕНТ от 1,5 до 4 бар. Если выбрать подходящий калибр распылителя, но выйти за допустимые для него пределы давления, то благодаря электронике машина будет выдерживать норму внесения, ориентируясь на показания расходомера. Капли в данном случае станут очень мелкими, что, как было сказано выше, может привести к ожогам. Опытные пользователи отметят, что рабочий диапазон 1 – 4 бара совсем небольшой и в нем работать довольно сложно. Тем более, что в реалиях работы ведутся в жестких временных рамках, а обрабатываемые площади нередко превышают возможности техники. При таких исходных оператору трудно удержаться от искушения увеличить рабочую скорость, в итоге ожоги посевов будут гарантированы. Возникновение этой проблемы можно исключить, воспользовавшись системой автоматического выбора рабочего распылителя. На машинах Amazone, например, устанавливается система Amaselect. Она предполагает наличие на корпусе не одного, а четырех распылителей, каждый из которых либо два вместе могут выбираться опрыскивателем автоматически, исходя из рабочего давления на данный момент. Такое решение позволяет значительно расширить диапазон рабочих скоростей, при котором давление будет оставаться в допустимых пределах. Например, вы можете установить два распылителя FD разного размера, предположим, синий и красный. Машина начнет работать с синим, но при достижении порога давления, заданного заранее, произойдет автоматическая смена распылителя на красный, само давление вернется в норму, и можно будет продолжать набор скорости до достижения очередного предела давления. Если разгоняться дальше, автоматически включатся сразу два распылителя, а качество распыления рабочего раствора будет как при работе распылителем седьмого размера. При дальнейшем разгоне давление останется приемлемым, а капля – крупной.

35

Вносить жидкие удобрения опрыскивателем можно дифференцировано. Особой точности на внесении достигают при использовании автоматического выбора распылителей и таких функций, как посекционное и пофорсуночное отключение. Фото: Е. Герасименко (1), фирма

AmaSelect придет на помощь и при дифференцированном внесении ЖКУ по картампредписаниям. Когда со сменой нормы расхода в опрыскивателе происходит скачок давления, автоматически выбирается распылитель другого калибра или же два распылителя одновременно, рабочее давление и размер капли при этом останутся оптимальными.

◼ Исключить перекрытия Внося удобрения с единой нормой или дифференцированно, не стоит забывать и про систему автоматизации, позволяющую исключить повторное внесение препарата на уже обработанные участки. Посекционный контроль (Section Control) становится неотъемлемой частью опрыскивателя. Современные машины способны удовлетворять и более жестким требованиям по выборочному внесению: автоматически можно отключать не только секции, но и отдельные распылители. Посекционное и пофорсуночное автоматическое управление позволяют экономить препарат. Первые 5 % экономятся при переходе от ручного управления к посекционному, дополнительные 5 % – при переходе от секционного к пофорсуночному управлению. Чем больше нормы внесения, тем важнее работать именно с пофорсуночным отключением.

◼ Шланговые аппликаторы На поздних стадиях развития растений, когда вносится большое количество жидких удобрений и КАС в чистом виде, используются шланговые аппликаторы. Они позволяют

Подкормка ЖКУ на поздних этапах с использованием шланговых аппликаторов.

реализовать внесение под корень и тем избежать ожогов листьев. При этом можно воспользоваться обычными шлангами с утяжелителями на концах или же специальными (например, 5S от Lechler). Разница только в расстояниях между ними на штанге: 25 см у обычных, 50 см – у специальных. Для работы на пропашных культурах есть возможность использовать специальные гибкие питающие шланги, позволяющие разместить основные шланги через любое необходимое расстояние, не только 25 и 50 см. При планировании внесения жидких удобрений с помощью шланговых аппликаторов не стоит забывать, что их возможности тоже не безграничны. У каждого шланга есть дозирующая шайба, позволяющая работать в определенном диапазоне норм внесения либо, соответственно, скоростей при заданной норме.

◼ Компенсация на разворотах Работа с большими нормами расхода на больших ширинах захвата станет эффективнее с использованием системы компенсации или выравнивания нормы внесения вдоль штанги на поворотах. Без таковой из‑за разницы угловой скорости на внутреннем радиусе происходит внесение слишком большой нормы, в разы превышающей заданную, а на внешнем вносится меньше. Чем больше норма внесения, тем более важным становится применение системы компенсации внесения на разворотах. Это лишь несколько моментов, на которые стоит обратить внимание при внесении ЖКУ опрыскивателями, но они в существенной мере помогут организовать выполнение рабочей операции правильно и позволят провести его эффективно. Ваш Калашников НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

36

МЕНЕДЖМЕНТ

Анализ рынка масличных

На пике цен Мировые цены на масличные культуры и растительные масла стремительно растут, а объемы производства катятся вниз. Как сложился 2020-й? Что ждет отрасль?

У

лучшения ждать не приходится: поскольку общий спад мировой экономики и пандемия продолжат негативно влиять на ситуацию. Неопределенность вносят и мировые цены на нефть, влияющие на стоимость растительных масел, а также спрос на ряд масличных в Китае. Преподносит сюрпризы и погода: природный феномен Ла-Нинья бушует с небывалой за последние десять лет силой, обильные дожди и засуха могут сыграть злую шутку с урожаем и качеством масличных, а значит и ценами у крупнейших производителей.

◼ В мире… Ценовой рекорд демонстрирует соя. Культура достигла максимума с 2014 года – 450 долл. США / тонн. Значительную роль в повышении сыграл Китай, который многократно увеличивает импортные закупки сои для наращиваемого после вспышки АЧС поголовья свиней: КНР может ввезти до 104 млн тонн соевых бобов. А если погода внесет коррективы в итоговые урожаи сои, то и цена может достигнуть нового максимума. Растут и мировые цены на подсолнечник. Причина – не только глобальные тенденции на мировом рынке масличных культур, но и общее падение объемов производства: в сезоне в 2020 / 21 гг. планируется собрать на 10 % меньше подсолнечника, чем в предыдущем, – 44 млн тонн. На 15 и 13 % снизился урожай на Украине (13,1 млн т) и в России (13,3 млн т). Высо-

73

69,3

2018 Источник: ИКАР

2019

68,5

2020 Дизайн НСХ

Рисунок 1. Мировой объем производства рапса, млн тонн НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

кие цены и низкие объемы производства заставили импортеров (Турция, Болгария и др.) активизировать поставки данной сельхозкультуры. Последние годы сокращается мировой сбор рапса. Традиционные лидеры производства рапса и канолы убирают с посевных площадей все меньше урожая (рисунок 1). Валовой сбор в Канаде составил 18,5 млн т (- 4,5 % к прошлому году). Украина снизила объем производства на 28 %. До 3,7 млн т (+1,5 млн т) удалось повысить урожай рапса в Австралии. Рекордный сбор культуры показала и Россия. Еще в середине 2020 года аналитики ФАО прогнозировали снижение урожайности масличных пальм в Малайзии и Индонезии. Действительно, по предварительным данным профильных ведомств этих стран, объемы производства «пальмы» понизились на 2,3 и 2,7 % соответственно. Малайзия, на долю которой приходится 27 % мирового производства масла, произвела 19,4 млн т продукции, Индонезия (доля в мире – 57 %) – 43 млн т. Несмотря на то что в 2020 году сократились экспортные поставки «пальмы» из этих стран, в стоимостном выражении они «прибавили».

◼ … и в стране Соя и подсолнечник в России следуют глобальным тенденциям: производство по итогам прошлого года сократилось, а цены стремятся к рекордам. Засушливые погодные условия привели к снижению урожая сои впервые за семь лет непрерывного роста. В 2020 году фермеры собрали 4,28 млн т при средней урожайности 16,5 ц / га (рис.2). А ведь в ближайшие годы планируются к реализации несколько крупных проектов по переработке масличных культур. Несмотря на снижение объемов производства подсолнечника, России все же удалось собрать второй в истории отрасли урожай. Урожайность составила около 16 ц / га. Эксперты ожидают сокращение сырьевого материала для переработки. Согласно прогнозам ИКАР, производство подсолнечного масла может упасть на 10 % и достичь 3,1 – 3,3 млн т в сезоне

2,4

2,7

3,1

3,6

4

4,35

4,28

1,5

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Источник: Росстат, ИКАР

Дизайн НСХ

Рисунок 2. Динамика производства сои в России, млн тонн

2020 / 21. Высокие цены на мировом рынке делают привлекательным для российских компаний экспорт нерафинированного подсолнечного масла. Фактором неопределенности для развития отечественного рынка масличных служат введение экспортной пошлины на сою (с. 8), а также повышение экспортной пошлины на подсолнечник с 6,5 до 30 % с января 2021 года. Дальневосточные предприятия, занимающиеся производством и экспортом сои, могут потерпеть значительные убытки, а значит, инвестиции в отрасль уменьшатся. Регуляторная мера в виде 30 %-ной пошлины на вывоз уже вступила с 1 января 2021 года и для такой культуры, как рапс. Кстати, Россия установила рекорд по валовому сбору рапса, собрав 2,6 млн тонн (+26 % к прошлому показателю). Высокая урожайность и увеличение посевных площадей под озимым рапсом позволили получить максимальный результат. Наличие достаточных объемов сырья обеспечило большую загрузку перерабатывающих заводов. Как оценивают специалисты ИКАР, общий экспорт рапсового масла на конец сезона 20 20 / 21 может достичь 0,62 млн т (+10 %) при производстве 0,72 млн т (+20 %), что позволит России сохранить и укрепить второе место в мире среди экспортеров рапсового масла. Екатерина Юрко по материалам ИКАР и ФГБУ «Центр агроаналитики»

37

реклама

МЕНЕДЖМЕНТ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

38

РАСТЕНИЕВОДСТВО

25 фактов о рапсе 1 га цветущего рапса «производит»

36 кг пыльцы, которой питаются медоносные пчелы.

С 1 га в среднем убирается

4 тонны маслосемян.

Масла в семенах рапса более 40 %.

По информации аналитической компании «ПроЗерно», общие посевы рапса в России в 2020 году уменьшились до 1,49 млн га – с 1,54 млн га годом ранее. Намолочено 2,7 млн т. Средняя урожайность рапса на конец декабря 2020 г. составила 18,9 ц / га. В 2019 году с гектара в среднем убирали 15,7 ц маслосемян.

Рапс в процессе своего развития преобразует в кислород столько СО2, сколько его выделяется в атмосферу при сжигании биодизеля из рапсового масла.

Столовое рапсовое масло содержит особенный и ценный с точки зрения физиологии питания набор жирных кислот. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

С 1 га рапса получают до 2 400 кг рапсового шрота, использовав который в кормлении КРС, можно получить молоко в объемах, равных годовому потреблению этого продукта 461 человеком.

От 120 до 150 млн растений цветут на гектаре рапса.

Возделывание рапса положительно сказывается на почвенном плодородии. Гектар рапса дает до

600 кг ГУМУСА. Китай занимает второе место среди стран – импортеров рапсового масла. Из России в Китай с начала сезона (на середину октября 2020 г.) было поставлено рапсового масла 19 тысяч тонн.

Одно рапсовое семя весит в среднем

0,0045 г.

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Рапс на одном гектаре

почвы связывает

1 700 кг углерода. Как предшественник рапс способствует увеличению урожайности следующей за ним в севообороте культуры

до 10 %.

1 га рапса достаточно для получения

100 кг меда.

Из одного посеянного семени рапса развивается растение, которое дает 2 000 новых семян.

Рапс создает условия для обитания: 63 видов пауков 60 видов жуков 21 вида короткокрылов.

39

1 га рапса дает 10,6 млн л кислорода, что составляет годовую потребность в нем для

40

человек.

Масла, получен-

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (USDA), мировое производство рапса в 2020/21 году снизится и составит 68,9 млн т (-0,3 %, или -0,2 млн т).

Укрывая почву и почвооби­ тающие ор­ ганизмы на протяжении 11 месяцев в го­ду, рапс защищает их от эрозии и солнца.

€ В зависимости от содержания масла

ного с 1 га рапса, достаточно для приготовления

10 000 кг картофеля фри. Рапс способствует улучшению воздушного режима почвы.

в семенах выручка от реализации рапса может составить даже 700 евро / га. Для зерна кукурузы это 750 – 800 евро / га.

888 888 888

Примерно штук семян рапса убирают с одного гектара.

На 1 м2 посевов рапса обитают около 100 особей дождевых червей.

В зависимости от сорта и гибрида норма высева рапса составляет от 350 до 500 тыс. шт. на гектар.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

42

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Технология дифференцированного посева

Разборчивый высев Вариабельность нормы высева в масштабах одного поля оправдывает себя не только на пропашных культурах. Дифференцированный посев зерновых в условиях недостаточного обеспечения влагой и питанием демонстрирует свои преимущества уже и на отечественных полях.

Егор Березовский, Амазоне ООО

Л

ет пять назад стоило в разговоре с представителями российских хо‑ зяйств завести речь о дифференци‑ рованном посеве, ответом было: «Это тем, кто кукурузу на орошении выращивает, разную норму высева считать нужно, а нам ни к чему». Сегодня уже многие рядовые сельхозпредприятия закрыли для себя вопрос необходимости дифференциро‑ ванного внесения удобрений, практикуя его, и все чаще говорят о дифференциации нормы высева. При этом обсуждаются ин‑ тенсивность почвообработки и применение СЗР с изменением норм расхода рабочего раствора в зависимости от особенностей полей и отдельных участков. Итак, технологии точного земледелия пе‑ рестали быть чем‑то недосягаемым и пу‑ гающим даже для российских аграриев. Благодаря техническому прогрессу в сель‑ хозмашиностроении и доступности циф‑ ровых технологий не составляет труда выполнять операции в поле с привязкой к картам урожайности и потенциально‑ го плодородия, учитывать особенности микрорельефа. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Нужно сказать, что сегодня нередко стал‑ киваешься с тем, что в хозяйствах работают современнейшие разбрасыватели, сеялки, опрыскиватели, способные выполнять вне‑ сение и сев дифференцировано. Однако гениальные способности этих машин практически не используются. И это при нынеш‑ ней доступности информации в Интернете, изобилии тренингов и вебинаров! Такое положение дел дает повод еще раз взглянуть на технологию дифпосева внимательнее.

◼◼Учесть разницу Точное земледелие базируется на осо‑ бенностях отдельных участков в рамках одного поля. Неоднородность качества почв и их структуры влияют на такие важные в агрономии параметры, как кислотность, содержание гумуса, влагоудерживающая способность, доступность питательных веществ, теплопроводность почв и т. д. Цель хозяйствования по принципам точного земледелия и конкретно дифференци‑ рованного посева – постараться учесть все эти особенности отдельных зон поля и адаптировать под них норму высева таким образом, чтобы получить опти‑ мальную для складывающихся условий урожайность.

Дифференцированный посев в рамках одного поля ведется по так называемым картам зонирования, которые создаются на базе многолетних спутниковых снимков, данных, собранных при помощи почвенных сенсоров, карт урожайности или же на ос‑ нове комбинации информации из всех этих источников. В соответствии с зонированием полей создаются карты-задания. В зонах, не отличающихся хорошим качеством почв и плодородием, норму высева уменьшают. На благополучных во всех отношениях участках сохраняется полная норма высева. Такая дифференциация позволяет создавать оптимальные условия для питания и вла‑ гообеспечения растений. Чем тщательнее подготовлены исходные данные о разли‑ чиях, тем точнее будет детализация картзаданий, а следовательно, и ранжирование нормы высева.

◼◼Требования к технике Для реализации дифференцированного посева необходим трактор, оборудованный навигационной системой, а также при широ‑ корядном посеве сеялками с большой ши‑ риной захвата возможность посекционного отключения и индивидуальной настройки высевающих аппаратов.

РАСТЕНИЕВОДСТВО

120%

+12%

+11%

+10%

+11%

110%

+108%

+107%

43

+106% +101%

100% 100%

80%

Урожайность СВ

Содержание крахмала

Полная норма высева

Содержание энергии

Выход биогаза (на 1 га)

Дизайн НСХ

Рисунок 1. Эффект, полученный в результате дифференцированного посева кукурузы на силос в рамках опытов 2015 – 2019 гг.

Коммуникация трактора и сеялки устанав‑ ливается через ISOBUS-терминал или любой другой терминал, предлагаемый компа‑ ниями-производителями, но предвари‑ тельно надо проверить совместимость электроники.

◼◼От кукурузы… Европейцы много лет практикуются в диф‑ ференцированном высеве рапса, сахарной свёклы, зернобобовых и, конечно же, куку‑ рузы. В успехе возделывания последней норма высева является основополагающим элементом. Изменение этого параметра напрямую влияет на урожайность кукурузы и ее качественные параметры уже в момент сева. От этой величины и уровня влагоо‑ беспеченности почв зависит, насколько

Урожайность СВ

Содержание крахмала

Полная норма высева

Дифференцированный высев

Источник: AGRAVIS

100%

Содержание Выход биогаза энергии (на 1 га)

Дифференцированный высев

Источник: AGRAVIS

Дизайн НСХ

Рисунок 2. Эффект, полученный в результате дифференцированного посева кукурузы на силос в рамках опытов 2020 г.

тот или иной гибрид сможет раскрыть свой генетический потенциал. По данным поставщиков семян кукурузы, гибриды по‑разному реагируют на ограниченный доступ влаги. Для раскрытия потенциальной урожайности, кроме выбора по засухоустой‑ чивости, необходима и адаптация нормы высева. Она должна учитывать погодные условия, различия в составе почв, особен‑ ности гибрида, общую урожайность поля. Поэтому дифференцированному посеву кукурузы отводится особая роль. Новейшие технологии позволяют высевать ее не толь‑ ко с оптимальной нормой, рассчитанной для каждой конкретной зоны поля, но даже регулировать глубину высева с привязкой к особенностям того или иного участка, в результате на одном квадратном метре мо‑

жет оказаться от 6 до 11 растений кукурузы. Использование дифференцированного посева по картам-заданиям позволяет быть более успешным в выращивании кукурузы как в условиях засухи, так и в условиях нормального влагообеспечения посевов. Это снова и снова подтверждается в практических испытаниях немецких коллег. Так, в рамках опытов по дифференцированному посеву кукурузы в Германии в засушливые 2018 и 2019 годы урожайность превысила показатель по контролю на 3 – 5 %. Мно‑ голетние опыты в ста различных точках ФРГ, проведенные известным холдингом Agravis совместно с компанией NetFarming, продемонстрировали, что при дифферен‑ цированном посеве кукурузы на отдельных участках можно добиться повышения уро‑

Книги из серии «Библиотека растениевода»

реклама

500 руб.

500 руб.

800 руб.

По вопросам приобретения обращайтесь: Тел.: +7 (495) 788-74-54, e-mail: podpiska@nsh.ru, www.agrodelo.ru НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

,

44

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Урожайность, т/га (СВ 32%)

74,75 80

74,82 70,04

70 60,64 60

55,80 11,14

52,43

52,82

50 40 30 Удобрение:

Обычный

Диф-ный

Обычный

Диф-ный

Сев:

Обычный

Обычный

Диф-ный

Диф-ный

Максимальная урожайность

Минимальная урожайность

Источник: AGRAVIS

Дизайн НСХ

Рисунок 3. Минимальная и максимальная урожайности кукурузы на силос, полученные в опытах в 2020 г. при различных вариантах высева и внесения удобрений.

жайности до 17 % (рис. 1), причем на фоне улучшения качественных показателей.

Agravis и NetFarming продолжили опыты по дифференцированному посеву куку‑ рузы и в 2020‑м. Распределение осадков за период вегетации в различных точках проведения опытов в прошлом году отлича‑ лось разительно. В целом же были получены неплохие урожаи кукурузы, и сезон считался благополучным для культуры. Но даже и при благоприятных для возделывания кукурузы погодных условиях дифферен‑ цированный посев оказался на высоте: прибавка урожайности по отдельным полям достигала 10 % (рис. 2). Интересны результаты опытов по диффе‑ ренцированному посеву кукурузы на фоне дифференцированного внесения органи‑ ческих удобрений в виде навозной жижи. Эксперимент представлялся немецким коллегам особенно интересным в свете ужесточения европейских предписаний по использованию удобрений. Результаты опытов в местечке Ухте в Нижней Саксонии

продемонстрировали потенциал эффектив‑ ного использования питательных веществ при дифференцированном внесении навоз‑ ной жижи как на плодородных участках, так и на менее плодородных. Лучшие резуль‑ таты по урожайности были получены при использовании и дифференцированного распределения удобрений, и дифферен‑ цированного посева (рис. 3).

◼◼… до пшеницы Но не только пропашные культуры поло‑ жительно реагируют на дифференциацию нормы высева, выгоду получают и при воз‑ делывании зерновых. Чтобы оценить состояние озимых по завер‑ шению зимы, многие практикуют облет посе‑ вов с использованием дронов. У агрономов наверняка есть на примете такие участки в полях, которые после зимы демонстри‑ руют хорошо развитые посевы, но потом, несмотря на соблюдение всех регламен‑ тов по подкормке и защите, к уборочной выходят с минимальными показателями

В опытах по дифференцированному посеву озимой пшеницы в Рязанской области использовалась сеялка Amazone Primera DMC 9001 с четырехсекционным бункером. Фото: Adobe Stock (2), фирма НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

урожайности. Причиной тому может быть нарушение водного режима, обусловленное выступанием на поверхность почвы мате‑ ринских пород, но не только. С сохранением общепринятой нормы высева площадь питания отдельных растений в таких зонах становится недостаточной, они начинают конкурировать между собой и за влагу, и за питание. В итоге большая их часть погибает, и от весенних, впечатляющих своей силой посевов ничего не остается. В том, что в зонах с непростым водным режимом надо использовать уменьшен‑ ные нормы высева, принципиально новой информации для агрономов нет. Недаром в Казахстане на гектар высевают 3 млн шт. семян пшеницы, а не «подмосковные» 5 – 6 млн шт. Посей казахский фермер пшени‑ цу с этой нормой – он останется без урожая, поскольку отдельные растения культуры будут находиться в жесткой конкуренции друг с другом. Исходя из этого, мы на полях одного из парт‑ неров нашей компании в Рязанской области организовали опыт по проведению диф‑ ференцированного посева пшеницы. Сев велся сеялкой Amazone Primera DMC 9001, технически подготовленной для работы по протоколам ISOBUS. Бункер сеялки со‑ стоял из четырех секций. Для высевающего аппарата каждой секции устанавливалась своя норма высева. В нашем случае в трех бункерах были семена, в четвертом – удобрения. Сев велся с привязкой к карте-зада‑ нию, подготовленной заранее и загружен‑ ной в терминал с использованием цифро‑ вого носителя. Неблагоприятными были отмечены зоны вымокания и участки, где из года в год по тем или иным причинам урожайность оказывается ниже расчетной. Двигаясь в поле за трактором, сеялка авто‑ матически меняла норму высева со 130 кг / га в неблагоприятных зонах поля до 260 кг / га на плодородных. Удобрения также вноси‑ лись с привязкой к карте-заданию, и норма внесения менялась от 52 до 123 кг / га. От‑ дельно были выделены зоны контрольных посевов, где пшеницу высеяли единой нормой, принятой в хозяйстве, без учета особенностей рельефа и структуры почвы поля. Интересен тот факт, что по осени контроль очень выгодно выделялся на снимках, сде‑ ланных с дрона, а весной визуальной разни‑ цы с воздуха уже не замечалось. Осмотр по‑ севов в поле показал отставание в развитии растений в полосе контроля по сравнению с растениями, посеянными с дифферен‑ цированной нормой высева. Совершенно ожидаемо это сказалось на урожайно‑ сти: на контроле она составила 5,40 т / га, в то время как при дифференцированном посеве изменялась от 5,61 до 5,73 т / га.

РАСТЕНИЕВОДСТВО

45

Нередко посевы в проблемных зонах поля при весенних облетах выглядят многообещающе. Но из-за конкуренции за влагу и питание урожайность в итоге оказывается низкой.

Согласитесь, суммарный экономический эффект от применения точных технологий получается неплохим.

◼◼Рублевый эффект

◼◼Подведем черту

Примерно 3 750 рублей в расчете на гектар (при цене за пшеницу 15 тыс. руб. / т) позво‑ лила получить технология дифференциро‑ ванного посева пшеницы дополнительно. Однако при рассмотрении экономической стороны вопроса стоит также взять в рас‑ чет сэкономленные при дифференциации нормы высева семена. В среднем расход был на 13 кг / га меньше по сравнению с вы‑ севом полной нормы. При условной стои‑ мости килограмма семян 30 руб. (семена + протравитель) получаем экономию, равную 390 руб. / га. Таким образом можно вести речь об экономическом эффекте от применения дифпосева, равном 4 140 руб. / га. Дифференцированное внесение удобрений позволило сэкономить еще 3 – 5 тыс. руб / га.

Итак, что же дает дифференцированный посев и почему имеет смысл так с ним за‑ морачиваться даже на посевах зерновых?

▪ Подходящая для каждой отдельной зоны урожайности на поле норма вы‑ сева гарантирует увеличение эффек‑ тивности усвоения питательных ве‑ ществ на фоне снижения расхода средств производства.

▪ Оптимальная плотность посевов мини‑ мизирует риск неурожая при неблаго‑ приятных погодных условиях. Напри‑ мер, при вымокании посевов потери семян и удобрений будут менее ощути‑ мыми.

▪ Однородность посевов обеспечивает равномерное созревание и в отдель‑

ных случаях способствует улучшению качества получаемого урожая.

▪ В результате оптимизации питания и развития увеличивается урожай‑ ность культуры. Насколько оправданным будет дифферен‑ цированный посев в рамках того или иного поля, нужно решать индивидуально. Многие рекомендуют практиковать ранжирова‑ ние нормы высева в рамках одного поля, если между отдельными его частями отме‑ чается разница в урожайности не менее 10 – 15 ц / га. По нашим данным, она наблю‑ далась практически на всех изученных нами полях. НСХ

реклама

Из чего следует вывод, что для растений пшеницы, посеянной в проблемных зонах с меньшей нормой высева, была обеспечена достаточная площадь питания, в резуль‑ тате они смогли развиться хорошо и дать полноценный урожай. Густота всходов на посевах с «классической» нормой высева спровоцировала конкуренцию за питание и влагу, что сказалось на урожае.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

50

ЖИВОТНОВОДСТВО

Здоровье молочного стада

Вечный спутник Ку-лихорадка. Звучит экзотически. Но в стаде Андреаса Оппенберга есть ее носительницы со всеми вытекающими последствиями. Поэтому он знает, сколь важны гигиена и оптимальный уход за стадом, чтобы удержать болезнь под контролем.

Ильсабе-Фредерике Раве, agrarheute, ФРГ

У

тро. Коровы наслаждаются отдыхом после утренней дойки. Прислушавшись, можно распознать звуки мытья в доильном зале. Тем временем ветеринар осматривает отделенных животных. После вспышки ку-лихорадки сотрудничество с пользующимся доверием специалистом стало для семьи фермера обязательным условием работы. «После вспышки Ку-лихорадки мы стали уделять еще больше внимания контролю за животными и особенно внимательно относиться к проверке на стельность», – поясняет Кристина Оппенберг, жена владельца и управляющего фермой. Дело в том, что с 2019 года постоянным спутником семьи стала бактерия Coxiella burnetii, вызывающая лихорадку Ку.

◼◼Аборты и задержание последа Главная особенность Ку-лихорадки – коварство: ее нелегко распознать. Так и у Оппенбергов поиск корня возникших проблем занял некоторое время. «Мы зафиксировали увеличение частоты абортов в летние месяцы с июня по август 2019 года. Особенно часто они происходили на поздней стадии – между четвертым и шестым месяцем стельности. Но исследование абортного материала никаких идей не дало», – вступает в беседу ветеринарный врач Фабиан Шлесс. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Увеличилась и частота задержания последов. Было решено провести исследования проб на патогены в рамках системы раннего выявления заболеваний Кассы эпизоотического благополучия Северного Рейна – Вестфалии. Результат был неоднозначным: лишь в нескольких образцах были обнаружены

антитела к возбудителю Ку-лихорадки. Отрицательными были пробы на других патогены, такие как BHV1 и BVD. Исследование биологических материалов от нескольких последующих отелов и двух плодов, абортированных на пятом месяце стельности, также осталось безрезультатным.

Таблица. Факты о коксиеллезе Коксиеллез Возбудитель

Coxiella burnetii

Значение для сельского хозяйства

Вследствие бессимптомного течения коксиеллез сложно диагностируется. Экономические последствия значительны.

Поражаемые виды

Овцы, козы, скот, включая содержащихся в ЛПХ и зоопарках.

Потенциальная опасность

Высокая вирулентность для человека: инфекционная доза в ряде случаев составляет менее 10 клеток. У человека проявляется лихорадкой, другими общетоксическими симптомами, развитием бронхита, специфической атипичной пневмонии, поражением ЦНС и других систем организма. У животных часто бессимптомное течение. Нарушения репродуктивных функций, снижение продуктивности.

Значение в Германии

В 2019 году зарегистрировано 150 случаев заболеваний человека. Высокий уровень антител в крови коров свидетельствует о широкой распространенности.

Значение в России

В 2018 году Роспотребнадзором зафиксировано 112 случаев заболеваний, в 2017 – 148, 2016 – 96, в 2015 – 49.

Вакцины

Доступны для крупного и мелкого рогатого скота (в Европе).

Заражение

Коксиеллы проникают через неповрежденные слизистые и микротравмы кожных покровов, обычно при оказании акушерской и ветеринарной помощи, при убое и разделке туш животных.

Переносчики

В природных очагах резервуаром коксиелл являются иксодовые и аргасовые клещи, дикие мелкие млекопитающие, среди сельскохозяйственных животных основными носителями является мелкий и крупный рогатый скот.

Инкубационный период

От 3 до 32 дней, в среднем 1 – 2 недели.

ЖИВОТНОВОДСТВО

i Знакомьтесь,

51

Наш опыт

коксиелла

◼ Андрей Блохин, кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник, руководитель отдела эпизоотологии и оценки риска ФГБНУ «Федеральный исследовательский центр вирусологии и микробиологии» Значимость проблемы Ку-лихорадки у домашних и сельскохозяйственных животных косвенно отражают действующие Ветеринарные правила ВП 13.3.1221 – 96 от 1996 года, которые для профилактики болезни регламентируют лишь общехозяйственные мероприятия (дезинсекция, дезакаризация, дератизация) и определяют порядок ликвидации болезни. Увы, никаких мониторинговых исследований или плановых обследований поголовья животных данные ветеринарные правила не предусматривают. В результате официальная ветеринарная статистика говорит нам, что Ку-лихорадки у животных в России нет. Однако медицинская статистика указывает на кардинально противоположное положение дел. В популяции человека в России Ку-лихорадка регистрируется спорадически при уровне заболеваемости 0,1 – 0,4 %. Учитывая, что Ку-лихорадка – болезнь природно-очаговая, циркулирует в популяциях различных животных: грызунов, птиц, членистоногих, крупного и мелкого рогатого скота, собак и лошадей, и от животных передается человеку, утверждать, что Ку-лихорадки у животных в России нет нельзя. В пользу этого говорят результаты различных научных исследований. Так, группой ученых в 2008 году в Ставропольском крае установлена инфицированность крупного рогатого скота коксиеллезом на уровне 19,2 %. В другом исследовании было показано, что в 2,6 % проб сывороток крови собак с заболеваниями неустановленной этиологии были обнаружены антитела к возбудителю Ку-лихорадки. Благодаря научным исследованиям природные очаги Ку-лихорадки были выявлены в Вологодской, Волгоградской, Нижегородской, Новосибирской, Омской областях, Ставропольском, Краснодарском, Красноярском краях, Республике Хакассия. Все это свидетельствует о том, что проблема есть, но интерес к ней пока проявляют только медицинские работники и в некоторых случаях ученые. Именно поэтому все случаи регистрации Ку-лихорадки у животных являются следствием эпидемиологического расследования вспышек болезни у людей. А должно быть наоборот! Всё сказанное выше приводит к тому, что владелец животных остается один на один с болезнью, которая, не забываем, представляет опасность и для него самого. Учитывая, что чаще всего Ку-лихорадка протекает у животных бессимптомно и проявляется, как правило, такими неспецифическими признаками, как аборты и повышение температуры тела, распознать инфекцию самостоятельно сложно. В этом случае необходима лабораторная диагностика. Но и тут есть свои проблемы: лабораторий районного или регионального уровней, которые бы исследовали патологический и биологический материал на Ку-лихорадку попросту нет. Вот и получается, что доступность таких исследований крайне низкая. Выявить возбудителя болезни или антитела к нему могут профильные НИИ, но они далеко не ветеринарного профиля и входят в структуры Роспотребнадзора, что определяет некоторые административные сложности при организации такого рода исследований и влияет на скорость получения результата лабораторных исследований. Таким образом, проблема Ку-лихорадки в России есть, но существующая нормативно-правовая база в области ветеринарии не позволяет в плановом порядке осуществлять мониторинг и профилактику этой болезни. Вся ответственность за Ку-лихорадку и безопасность скота сегодня лежит на его владельцах: их знаниях, информированности и желании решать проблемы здоровья своих животных.

Coxiella burnetii является грамотрицательным внутриклеточным патогеном, вызывающим заболевание у большого числа видов домашних и диких млекопитающих и птиц, а также человека. В природных очагах резервуаром коксиелл являются иксодовые и аргасовые клещи, дикие мелкие млекопитающие, а среди сельскохозяйственных животных основными носителями выступает мелкий и крупный рогатый скот. Возбудитель Ку-лихорадки высоко устойчив к различным физическим (солнечные и ультрафиолетовые лучи, ионизирующая радиация, высокая температура) и химическим дезинфицирующим средствам, в том числе к воздействию эфира, хлороформа, толуола, желудочного сока. Коксиеллы могут проникать через неповрежденные слизистые и через микротравмы кожных покровов, обычно при оказании акушерской и ветеринарной помощи, при убое и разделке туш животных, в лабораторных условиях (культивирование микроорганизма). Инфекционная доза в ряде случаев составляет менее 10 клеток. В сыром молоке в холодильнике возбудитель сохраняется до 25 дней, в сливочном масле, в домашнем сыре, брынзе – несколько месяцев; в мясе – до 30 дней. Молоко коров, положительно реагирующих на коксиеллез, разрешается использовать на пищевые цели только после кипячения, при этом поставка его в лечебно-профилактические, детские и школьные учреждения не допускается. Медицинское исследование, проведенное в Астраханской области в 2015 году, показало, что до 17 % больных с признаками лихорадки и диагнозом «вирусная инфекция неясной этиологии» имели в крови антитела к коксиелле.

◼◼Бороться и искать Чтобы исключить алиментарные причины абортов, провели тщательные исследования кормов – и тоже не обнаружили никаких отклонений. Только в конце года наступила

,

Слева: Пробы молока на наличие коксиеллы можно взять из танка-охладителя. Справа: Ветеринарный врач Фабиан Шлесс и фермеры Андреас и Кристина Оппенбергер постоянно общаются. Фото: Rössing НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

64

ЖИВОТНОВОДСТВО

Кормление в свиноводстве

Обойдемся без сои? Могут ли местные зернобобовые культуры и рапс заменить дорогую импортную сою в свиноводстве? Ответ искали немецкие ученые.

Д-р Антье Припке, д-р Доротеа Лёзель, НИИ сельского хозяйства и рыбоводства Мекленбурга – Передней Померании, ФРГ

Н

аряду с вниманием, которое уделяется благополучию животных, все большее значение приобретает кормление свиней без использования генно-модифицированных компонентов и рационы, основанные на выращенных в том же регионе кормах. В случае протеиновых кормов такое стремление означает в первую очередь отказ от соевых продуктов, ввозимых из‑за рубежа. Насколько это возможно, и как не допустить потерь в росте и убойных качествах. В последние годы выращиванию зернобобовых культур уделяют значительное внимание, в том числе благодаря государственным программам финансирования и требованиям «зеленой» аграрной политики.

▪ Аминокислотный состав При составлении рационов следует осознавать, что свиньям нужны не определенные богатые протеинами корма как таковые, а конкретные аминокислоты. В случае их дефицита в рационе вполне допустимо использование чистых (синтетических) аминокислот. Кроме того, при составлении рациона стоит руководствоваться ограничениями по скармливанию отдельных компонентов (НСХ 5 / 20, с. 72). Эти рекомендации основаны на особых свойствах корма, например, на содержании в нем антипитательных факторов. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

◼◼Проверим в деле

i

О проекте В рамках Европейского инновационного партнерства «Производительность и устойчивость сельского хозяйства» (eIP-AGrI) исследовали местные протеиновые корма для свиней, чтобы оценить, можно ли в значительной степени отказаться от сои в контексте производства свинины без ГМО. Членами консорциума были: ▪ Объединение по гибридному свиноводству Север/Восток (HSZV) / SLP (ведущий партнер); ▪ Сельскохозяйственное предприятие Armin roder & Sons Gbr Viecheln; ▪ Ceravis AG, Мальчин; ▪ Мясоперерабатывающее предприятие Ludwigsluster GmbH; ▪ НИИИ сельского хозяйства и рыболовства земли Мекленбург – Передняя Померания.

Если альтернатива традиционному рациону рассчитывается на основе данных по содержанию сырых питательных веществ и энергии, аминокислот и усвояемости, то влияния на потребление корма и среднесуточные привесы быть не должно. С другой стороны, бобовые имеют более низкое содержание метионина. Поэтому при скармливании свиньям рекомендуется комбинировать их с рапсовым шротом или жмыхом.

Риск снижения потребления корма или продуктивности должен быть низким, поэтому рационы следует балансировать с использованием разных белковых компонентов. Группа Европейского инновационного партнерства (EIP) протестировала разные рационы на откорме свиней (инфобокс). В проекте оценивались также последние недели выращивания поросят, чтобы гарантировать кормление без ГМО в течение 120 дней, необходимое для маркировки мяса Ohne Gentechnik («Без гентехники»). В контрольных группах использовали обычные рационы с пониженным содержанием сои. В опытных группах на откорме применяли полноценный заменитель сои. Рационы основывались на продуктах из рапса и зернобобовых – либо в виде смеси бобовых «Легумикс» (Börde Kraftkorn Service GmbH, Грёнинген), либо в виде чистого синего люпина. Были учтены также рекомендации по предельным нормам скармливания кормов. Эксперименты проводились на испытательной станции Объединения по гибридному свиноводству Север / Восток (HSZV) на гибридных свинках и хряках. 160 животных (Pi x (DE x DL) или Pi x DE) в каждом тесте были разделены на две группы кормления (контрольную и опытную) и пять повторностей. Гранулированный комбикорм предлагали животным вволю. Состав рационов приведен в боксе на с. 64. Комбикорм на этапе выращивания поросят II фазы должен содержать 13,6 МДж ОЭ / кг корма, 17,5 % сырого протеина и 1,25 % лизина. Для начального этапа откорма

ЖИВОТНОВОДСТВО

◼◼Сопоставимая продуктивность Что же показал эксперимент? При скармливании «Легумикс» поросятам потребовалось на шесть дней больше, чтобы достичь целевого веса (30 кг к началу откорма). Соответственно, среднесуточные привесы на этом этапе выращивания поросят были примерно на 120 г ниже, чем в группе, получавшей сою (таблица). Причиной могло быть неоптимальное содержание аминокислот в рационе на основе зернобобовой смеси. Однако эти различия были достоверными только в трех из пяти экспериментов (рисунок 1). Однако животные в начале откорма смогли компенсировать более медленный рост на стадии выращивания. Не было установлено различий между группами и на заключительном этапе откорма, о чем свидетельствует среднесуточные привесы 852 и 854 г, и разница между повторностями была небольшой. Однако в группе «Легумикс» продолжительность

Таблица. Продуктивность на выращивании и откорме* Показатели

Опыт «Легумикс» Контроль

Опыт

Опыт «Люпин» Контроль

Опыт

Живая масса, кг Начало откорма

31

31

31

30

117a)

114b)

113

114

Выращивание, от 53-го дня жизни

597a)

480b)

555

544

Начало откорма (30–60 кг)

719

753

663

677

День убоя Среднесуточный привес, г

Финишный этап откорма (от 60 кг до убоя)

956

942

938

953

В среднем (на день откорма)

852

854

811

821

Дней откорма

102a)

99b)

102

102

Убойная масса, кг

91,2

89,1

88,8

89

Доля мышечной ткани, FOM, %

59,4

59,7

59,0

59,2

Толщина мышцы, FOM, мм

61,2

60,4

59,8

60,7

Толщина жировой прослойки, FOM, мм

13,6

13,2

13,8

13,7

Соотношение мышц к жиру (1:)

0,23

0,22

0,26

0,24

* Продуктивность на выращивании и убойные качества контрольной (a) и опытной группы (b): достоверные различия внутри повторности между группами при p < 0,05.

откорма была на три дня дольше, а масса туши была несколько ниже. Тем не менее, животные в обеих группах имели сопоставимые показатели по убойным качествам. Это относится, например, к параметрам,

определяемым FOM, или к соотношению мяса и жира, которое измерялось вручную на основании площади жира и мышц спины. В эксперименте «Люпин», включавшем последние три недели выращивания, корм

,

реклама

были составлены комбикорма с 13,6 МДж ОЭ, 16,5 % СП и 1,23 % лизина. Комбикорм для откорма содержал 13,2 МДж ОЭ, 15,5 % СП и 0,95 % лизина.

65

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

68

ЖИВОТНОВОДСТВО

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

◾◾ Нидерланды

Затянем пояса Средние доходы сельскохозяйственных и садоводческих хозяйств в 2020 году оцениваются в 54 тыс. евро. Это спад на 20 тыс. – примерно на 27 % к 2019 году. Данное сокращение доходов стало результатом падения цен и роста затрат вследствие коронавируса. Такое мнение высказали аналитики портала Nieuweoogst со ссылкой на исследования аграрных экономистов Исследовательского центра Вагенинген. Свиноводы переживают сильнейшее падение доходов после пика 2019 года вследствие снижения мощностей убойных предприятий: эпидемия коронавируса спровоцировала нехватку рабочей силы. Свою роль сыграли и торговые барьеры, в первую очередь для поставки на китайский рынок, вызванные распространением африканской чумы свиней. ПС / НСХ

Какие системы содержания предпочли бы ведущие свиноводческие хозяйства Германии, согласно опросу DLG, 2019 Цех опороса

Индивидуальные бухты со станком для опороса

Свободное содержание

Откорм

Под открытым небом

Глубокая подстилка 2% 7%

Свободное 4%

6%

50% 16% 9%

Просторные бухты с временной фиксацией

Станки для опороса

Прочие Традиционное на щелевых полах

Бухты с двумя зонами

В помещении со свободным выгулом

Источник: DLG, 2019

Юрий Ковалев, директор Национального союза свиноводов Потенциал генетики пяти ведущих мировых компаний (все локализованы в РФ) составляет 3,5–4,0 тонны свинины на свиноматку в год. В ближайшие 7–8 лет генетический прогресс сделает возможным рост этого показателя до 4,5 тонны.

МИКОТОКСИНЫ НАСТУПАЮТ Компания Alltech опубликовала результаты европейского исследования кормов урожая 2020 года на наличие микотоксинов, которые провела лаборатория Alltech37+. Обеспокоенность экспертов вызывает распространение новых микотоксинов (боверицин, монилиформин, фомопсин А, альтернариол, энниатин А и В). В Прибалтике и России/Беларуси/Казахстане 70,9% образцов контаминированы трихотеценами гр. В (454,9 мкг/кг в среднем).

7% 8%

37%

54%

“

Дизайн НСХ

Победное шествие «африканки» Африканская чума свиней (АЧС) в настоящее время затронула 51 страну. Эпизоотия распространяется на фоне эпидемии COVID-19 и усложняет и без того непростое положение в политике и экономике. Всемирная организация здоровья животных (OIe) и ФАО объявили о старте общей инициативы по подавлению заболевания. Она должна улучшить способности государств предотвратить и подавлять распространение опасного заболевания свиней. ПС / НСХ

80,7% ФУМОНИЗИН 74,5% ТРИХОТЕЦЕН >75% «НОВЫЕ» МИКОТОКСИНЫ 7% ЗЕАРАЛЕНОН Рисунок 1. Зараженность комбикормов микотоксинами В свиноводстве микотоксины в первую очередь влияют на эффективность откорма и плодовитость. При среднем REQ (эквиваленте концентрации АFB1) 90 мкг/кг корма микотоксины ведут к потерям: среднесуточного прироста 3,43 г/день; 3,94% конверсии корма. Множественная контаминация комбикормов представляет собой особенно высокий риск для племенных свиней.

Низкий Высокий

19,3%

Средний 55,1%

25,5%

С 2011 по 2020 г. объем проданных антибиотиков ветеринарного назначения в Европе

снизился на 34 %.

К такому выводу пришло Европейское агентство по обороту медикаментов (emA). НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Источник: Alltech, 2020

Дизайн НСХ

Рисунок 2. Доля образцов с низким, умеренным или высоким уровнем риска (REQ) для свиноматок/свинок

ВСЕ ДЛЯ ЖИВОТНОВОДОВ!

WWW.AGRODELO.RU

1100 руб.

1000 руб.

2400 руб.

4400 руб.

Покупайте НОВИНКИ на сайте

реклама

agrodelo.ru

ЗАКАЗЫ НА КНИГИ ПРИНИМАЕМ: podpiska@nsh.ru , www.agrodelo.ru Тел. : +7 (495) 788‑74‑54

70

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

Обзор рынка пеллетировщиков

Отливающие пули из соломы Машин для производства пеллет на рынке предостаточно, но вот мобильных решений, надо сказать, не так уж много. Посмотрим, какими техническими возможностями отличаются эти редкие экземпляры.

Феликс Аммон, traction, ФРГ

С

олома… После уборки зерновых ее, если не заделывают измельченной в почву, то прессуют в тюки и рулоны, а они довольно громоздкие, что создает некоторые сложности при складировании. Преимущество тут явно на стороне пел‑ лет, отличающихся сыпучестью. К тому же и впитывающая способность у них получше, чем у прессованной соломы будет (пеллеты из соломы используются в качестве под‑ стилочного материала на птицефабриках, конезаводах и в коровниках). С появлением мобильных пеллетировщиков стало возмож‑ ным готовить пеллеты непосредственно в поле, так эта технология обзавелась еще одним козырем. Помимо соломы пеллетировать можно и тра‑ вы, например, люцерну или же сено, а затем реализовывать их на рынке как корма. Все это составляет следующие преимуще‑ ства производства и использования пеллет: НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

▪ способны впитывать большое количе‑ ство воды (до 1 литра на 250 г); ▪ отличаются очень высокой теплотвор‑ ной способностью (2,5 кг пеллет заме‑ няют 1 кг котельного топлива); ▪ по сравнению с тюками и рулонами более удобны для транспортировки (кубометр соломы в рулонах весит 90 – 120 кг, в тюках – 150 – 200 кг, в пел‑ летах – 600 – 700 кг).

◼◼Первопроходцы Пеллетирование соломы – «явление» на рын‑ ке не новое. Есть стационарные станции, перерабатывающие тюки в пеллеты, и маши‑ ны, осуществляющие подбор соломы в поле с одновременным ее пеллетированием. И те, и другие называют пеллетировщиками, хотя кто‑то именует и пеллетайзерами. На ганноверской выставке сельхозтехники и оборудования Agritechnica в 2015 году компания Krone представила мировой общественности первый в мире много‑ функциональный полевой пеллетный пресс.

i

2020-й стал годом прихода пеллетировщика Krone Premos 5000 в Россию. Пресс был поставлен в одно из хозяйств на Дальнем Востоке. Производимые пеллеты, по замыслу инвесторов, планируется реализовывать на экспорт. Диковинная для российских предприятий машина в октябре 2020-го стала обладателем серебряной медали международной выставки «Агросалон» в Москве, а за пять лет до этого пеллетировщик Premos 5000 был отмечен золотом ганноверской выставки Agritechnica.

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

71

Слева: Матрицы прессующих вальцов Premos 5000 изготовливают из специального легированного сплава и дополнительно закаляют. Справа: Krone гарантирует «занятость» Premos 5000 и вне летнего сезона – агрегат способен производить пеллеты в стационарном режиме из тюков.

Надо сказать, что к тому моменту несколько прототипов машины уже прошли обкатку у потенциальных заказчиков.

◼◼Krone Premos 5000 С 2015-го Krone не прекращала работ по усовершенствованию своей машины, получившей название Premos 5000. Так, чтобы постоянно поддерживать давление для прессования на уровне до 2 000 бар (!), среди прочего были существенно усилены матричные вальцы. Как работает машина? Подборщик с при‑ жимным вальцом с захватывающими зубьями, ширина захвата которого 2,35 м, ведет равномерный и управляемый подбор скошенной массы или соломы, двигаясь в поле. Подобранная масса подающим ротором перемещается по каналу к двум ма‑

тричным вальцам. Оба эти вальца обладают шириной почти 900 мм и диаметром 1 000 мм и выполняют основную работу – формуют пеллеты. Зубец одного вальца вдавливает прессуемую массу, располагаемую меж‑ ду вальцами, в выемку величиной 16 мм другого вальца, и наоборот. Чтобы лигнин растительной массы позволял формовать пеллеты, предпочтительна ее влажность не менее 10 %. В случае слишком сухой растительной массы через специальные форсунки подается вода (можно вносить и патоку). Расположенные внутри лопатки и шнеки транспортируют произведенные пеллеты к элеватору, который подает их на вра‑ щающийся просеивающий барабан, где происходит очистка готовых пеллет от пыли и мелких частиц. Просеянные пеллеты ав‑

1

2

3

4

томатически отправляются снова в канал питателя, а затем по транспортеру следуют в девятикубовый бункер, откуда выгрузным транспортером отгружаются в автотранс‑ порт. Процесс пеллетирования при этом не останавливается. Компания-производитель указывает, что для агрегатирования с Premos 5000 потре‑ буется трактор мощностью не менее 350 л. с. Если агрегатируется трактор мощностью 400 л. с., а условия эксплуатации благопри‑ ятные, Krone обещает производительность агрегата не менее 5 т / ч. Сложность про‑ цесса пеллетирования, а в конечном итоге и твердость получаемых пеллет, зависят от вида прессуемого сырья и его влажности. Температура матричных вальцов в среднем составляет примерно 80°С, из‑за чего растительная масса не только дополнительно

1. Для достойной работы Premos 5000 требуется трактор мощностью не менее 350 л.с.

2. Емкость бункера для пеллет составляет около 9 000 л, что соответствует 5 т пеллет.

3. Перед подборщиком прифланцован валец с захватывающими зубьями для равномерного и контролируемого подбора растительной массы.

4. Над матричными вальцами расположен просеивающий барабан, предназначенный для очистки от пыли и отбраковки пеллет меньшего размера. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

,

74

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ

В мире идеалов

Три года назад AGCO вернулась в сегмент роторных зерноуборочных комбайнов, представив новую линейку Ideal. Причем «идеальными» выпускаться надлежало машинам двух брендов – Fendt и Massey Ferguson. В 2021 году Fendt Ideal приходит на российский рынок. Посмотрим, насколько он идеален.

Маттиас Мумме, traction, ФРГ

К

моменту появления на мировом рынке линейки Ideal производители зерноуборочных комбайнов уже давно не радовали аграриев принципи‑ ально новыми концепциями и моделями сельхозтехники данного вида. Наверное, поэтому, когда однороторная «семерка» и двухроторные «восьмерка» и «девятка» в 2018‑м были явлены аграрному миру, он взбудоражился не на шутку. Двумя годами позже «идеальную» линейку закрыла мощ‑ нейшая «десятка». Что ж такого необычного было и есть в этих комбайнах?

◼◼Простота в обслуживании Вообще, к разработке концепции новых комбайнов AGCO приступила в 2011 году. В крупнейший проект были вовлечены как три комбайностроительных завода (Хесстон, США; Санта-Роза, Бразилия; Бреган‑ це, Италия), так и завод по производству гусеничных движителей в Джексоне (США), другие предприятия концерна в Европе, НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Северной и Южной Америке. Создавая нечто совершенно новое, конструкторы AGCO особое значение придавали простоте обслуживания машин. Именно поэтому все «идеалы» – от седьмого до десятого класса производительности – могут похвастать тем, что в их конструк‑ ции только тринадцать ременных и одна цепная передача. Важнейшая точка смазки одна – в передней части машины, слева под кабиной, и то шприцем со смазкой про‑ ходиться здесь нужно только по истечении каждых 50 часов работы. Система воздухоснабжения и охлаждения комбайнов практически необслуживаемая. Ее составляют реверсивный вентилятор диаметром 95 см и изолированный радиатор, общая площадь поверхности охлаждения которого равна 2,7 кв. м. Под «изолирован‑ ным» в данном случае следует понимать то, что он находится в обрамлении защитных кожухов. По заявлениям компании-произ‑ водителя, вентилятор и радиатор продувки не требуют: достаточно автоматического переключения направления движения воздуха – и радиатор продут.

i

По информации российского дистрибутора AGCO-RM, в РФ будут поставляться все модели комбайнов Fendt Ideal на колесном и полугусеничном ходу, за исключением Ideal 10.

Хорошо закрыты от доступа и все зоны, подверженные сильному нагреванию (дви‑ гатель, система очистки отработавших га‑ зов, выхлопная система и т. д.), из‑за чего практически исключено накопление в них пыли и копоти.

◼◼Самый длинный При взгляде на представителей модельного ряда Ideal и из‑за их длины можно предполо‑ жить, что под кожухами графитового цвета скрывается гибридная система обмолота и сепарации. Но нет! В угоду высокому каче‑ ству обмолота и получаемой соломы агков‑ цы сделали ставку на роторную концепцию. А в непривычной длине зерноуборочных машин повинны роторы длиной 4,84 м.

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

75

РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ

В семействе «идеальных комбайнов» в 2019-м появился Fendt Ideal 10. Двигатель под его графитовым кожухом выдает 790 л.с. – мощно! Шокировал комбайн еще и тем, что предлагался в опции и без рулевой колонки – так просматриваемость жатки была идеальной. Руление машиной реализовывалось через джойстик (слева от оператора), остальное управление велось через панель на подлокотнике и мультифункциональный рычаг.

«Идеалы» от «семерки» до «десятки» – обла‑ датели самых длинных роторов на рынке. Их диаметр составляет 600 мм. Необычна не только длина роторов, но и их дизайн, закрепившийся под име‑ нем Helix. Скошенная растительная масса из наклонной камеры направляется к рото‑ рам подающим битером, диаметр которого тоже 600 мм. Однако скорость его вращения составляет 70 % от скорости вращения роторов, что вполне логично. Первый модуль ротора – зона захвата ско‑ шенной массы длиной 530 мм. Своими лопастями она напоминает пропеллер. Затем следует зона обмолота, составляющая 1 228 мм в длину. Об обмолоте заботятся расположенные продольно со смещением на 45 градусов битеры: на ротор по два блока с четырьмя битерами в каждом. Помимо об‑ молота они на 70 – 80 % выполняют и домолот. Остальные 20 – 30 % домолота обеспечивают расположенные по спирали на следующих 2 460 мм ротора пальцы. Их особенность – наклон 20° в направлении назад. Остав‑ шиеся 618 мм ротора занимают пальцы, ответственные за выброс соломы. Длина пальцев и их форма, типичная для ро‑ торов Helix, по заверениям производителя, способствуют бережному обмолоту, при ко‑ тором образуется мало битого зерна. При этом и выпускаемая солома нетипично хорошего для роторных комбайнов каче‑ ства. Слова не пустые, им подтверждением результаты испытаний, проведенные Не‑ мецким сельскохозяйственным общест‑ вом (DLG): при производительности 89 т/ч и скорости движения комбайна 8 км/ч потери зерна не превысили 1,01%, а доля битого зерна составляла 0,1–0,3%. Надо сказать, что в зоне обмолота расти‑ тельная масса, поступившая в комбайн, в целом совершает 2,5 оборота, а в зоне

домолота – дополнительные 6,5. При этом выбранная организация системы обмолота определяет малый расход топлива. Решета подбарабанья под зоной битеров заменяемые, извлекаются с боковых сторон комбайна. Предлагаются отдельные решета для зерновых, кукурузы, прутковые решета. Для зоны домолота решета свои. Расстояние между решетами в зоне обмо‑ лота изменяемое, электропривод позво‑ ляет это делать из кабины. Конструкторы обошлись без перекрываемых заслонок. Впрочем, часть отверстий решет подба‑ рабанья изначально закрыта, что должно способствовать более интенсивному отде‑ лению зерна от половы. Роторы запускаются мягко благодаря мно‑ годисковой фрикционной муфте. Реверсив‑ ный ход включается из кабины. При необ‑ ходимости можно запустить независимое друг от друга вращение роторов.

◼◼Раздельная сепарация Совершенно по‑новому в комбайнах Ideal была организована зона сепарации. В глаза бросаются необычной конструкции и формы скатные доски из полимера. Первая подает материал исключительно в средние два

из шести сегментов подготовительной доски, задняя – на четыре сегмента по краям, что дает повод вести речь о регулируемом потоке. Система способна нивелировать крен комбайна до 15 градусов. В задней части зерноуборочной маши‑ ны установлен решетный стан с двумя вентилируемыми ступенями падения (110 и 86 мм). Верхнее решето с его длиной от 2,71 и до 2,98 м самое длинное из пред‑ ставленных на рынке. Совокупная площадь решет составляет 5,40 кв. м. Воздух на‑ гнетается тремя гидротурбинами. Полова возвращается по короткому пути на верхнее решето, откуда потом перенаправляется для сбрасывания в поле. Для контроля выброса соломы и половы имеется своя индикация на терминале в кабине.

◼◼В бункер и из бункера В расположенном с правой стороны ма‑ шины элеваторе в базовой комплектации устанавливаются датчики урожайности и влажности. Обмолоченное зерно подается элеватором в зерновой бункер, вместимость которого у «идеалов» благодаря раскрыва‑ емым крышкам (гидропривод) достигает 17 100 л – и это новый масштаб на рынке!

Официальное представление линейки зерноуборочных комбайнов Fendt Ideal в России состоялось 7 декабря 2020 г. На площадке AGCO-RM в Домодедово демонстрировался Fendt Ideal 8.

Фото: Mumme (3), Е. Герасименко (4), фирма НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

,

78

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ

Бросок «Куботы» Почти год назад был анонсирован приход в Россию тракторов бренда Kubota. В марте 2020 года по площадке у завода группы компаний в Липецке колесил М7152, а в октябре на московском «Агросалоне» демонстрировался уже М7153.

Матиас Мумме, traction, ФРГ

З

атея с выходом на рынок тракторов среднего класса мощности в свое время стала для компании Kubota вызовом, ведь предложение в этом сегменте было довольно насыщенное. В таких жестких условиях рывок вперед могло обеспечить только техническое превосходство нового продукта и, пожалуй, стремительное развитие дилерской сети. Осознавая это, только за 2020 год в развитие собственного материально-технического центра во Франции компания инвестировала 55 млн евро. Появление на рынке тракторов серии М7001 не прошло без некоторых трудностей, и Kubota предприняла новую попытку завоевания своего клиента, представив следующий модельный ряд.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Кого‑то, возможно, смутило, что внешний вид М7002 практически не отличался от внешности предшественника, да и последовавший за ним М7003 не демонстрировал разительных отличий в экстерьере. На самом деле тракторы второй серии были подвержены основательной внутренней модернизации, что и определило их фундаментальное отличие от М7001.

◼◼А двигатель‑то новый! В своей серии М7002 Kubota, как и прежде, делает ставку на двигатели собственного производства. Насчет 4‑цилиндрового V6108‑CR-TIEF4 мнения у потенциальных клиентов расходились: одни ожидали довольно высокого расхода топлива ввиду сравнительно большого рабочего объема цилиндров, а он составляет 6,1 л, другие же, в большинстве случаев владельцы M7001,

напротив, предвещали слабую «жажду» и низкую мощность, при этом, однако, прогнозировали хорошую надежность. Правда оказалась где‑то посередине: в испытаниях расход топлива двигателя V6108 действительно оказался слегка ниже среднего. Благодаря усовершенствованным характеристикам своих двигателей Kubota намеревается полностью устранить все возможные поводы для критики. Что же именно стало другим? Во-первых, было снижено номинальное число оборотов с 2 200 до 2 100 об / мин. Кроме того, система контролируемого электронно впрыска (Common Rail) позволила использовать другую кривую крутящего момента, в связи с чем при 1 500 об / мин (ранее 1 400 об / мин) достигается (повышенный на 32 Н•м) максимальный крутящий момент, и к тому же возникает его плато. И то, и другое при

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

79

РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ передаче на ВОМ должно способствовать экономии топлива и сохранению постоянного крутящего момента в диапазоне низких частот вращения. У трактора М7172 Premium, который нам довелось протестировать в поле, 4-цилиндровый двигатель с турбокомпрессором с системой отвода отработавших газов и охлаждением воздуха. При номинальном числе оборотов мощность составляет 125 кВт / 170 л. с., со снижением числа оборотов до 1 900 мощность возрастает максимально до 130 кВт / 175 л. с. В отличие от двух меньших моделей (модельный ряд М7002 включает в себя три модели – на 130, 150 и 170 л. с.) у М7172 нет возможности дополнительного увеличения мощности за счет системы PowerBoost, зато она доступна для всех представителей серии М7003. При максимальном крутящем моменте 711 Н•м, достигаемом на 1 500 об / мин (повышение крутящего момента составляет 33 %), 4‑цилиндровый двигатель выдает приличную мощность, сопоставимую с 6‑цилиндровыми, – всё благодаря большому рабочему объему. Обычно 6‑цилиндровые двигатели того же класса мощности передают больший крутящий момент на коленчатый вал, но, как правило, кривая крутящего момента более плоская. У трактора Kubota М7172 Premium при числе оборотов двигателя от 1 800 до 1 100 в минуту обеспечивается завидное плато крутящего момента. Что касается норм токсичности отработавших газов, то еще предшественники серии М7001 соответствовали Stage IV / Tier 4 Final, поэтому в серии М7002 в этом плане все осталось без изменений, а М7003 уже ориентированы на Stage V. Сажевый фильтр и дизельный катализатор окисления (DOC) расположены под капотом; катализатор селективного восстановления (SCR) находится внизу в выхлопной трубе; система рециркуляции ОГ тоже сохранилась. Расход AdBlue относительно расхода дизеля составляет примерно 4 %. Емкости топливного бака 330 л вполне достаточно. Запасы реагента AdBlue требуют пополнения через каждые три полные заправки трактора топливом (бак на 38 л).

Именно тракто‑ рам серии М7003 предначертано покорять сердца российских агра‑ риев. Однако решительные изменения «семерок» случились при смене поколений М7001 и М7002. Свежие М7003 унаследовали от второй серии практически все. Фото: Mumme, фирма (1)

В комплектациях Standard и Premium новшеств существенно больше. Используемая в М7001 четырехступенчатая коробка передач ТМТ 16 от той же ZF была заменена на новую ZF TPT 16 с пятью группами и шестью ступенями передач, переключаемыми под нагрузкой. Такая организация трансмиссии используется

в некоторых сериях тракторов и других брендов, например Deutz-Fahr и McCormick. Группы и ступени могут переключаться как вручную, так и в автоматическом режиме. В ручном режиме переключение ведется посредством мультифункционального рычага смещением его вперед и назад. Для смены групп необходимо нажать

Таблица. Технические характеристики тракторов Kubota серии М7003 и трактора M7172 Модель Серия Двигатель

Kubota М7172 Premium

Kubota М7173 Premium

Kubota М7153 Premium

Kubota М7133 Premium

М7002

М7003

Kubota V6108‑TIEF4, 4‑цилиндровый

Kubota V6108‑TIEF5, 4‑цилиндровый

Рабочий объем, л

6,1

Номинальная мощность, л. с. (кВт)

170 (125)

170 (125)

150 (110)

130 (95)

Максимальная мощность, л. с. (кВт)

175 (130)

175 (130)

170 (125)

150 (110)

711 при 1500 об / мин

711 при 1500 об / мин

689 при 1500 об / мин

600 при 1500 об / мин

Макс. крутящий момент, Н•м Очистка ОГ

Использование сажевого фильтра (DPF), катализатор селективного восстановления (SCR), внешняя водоохлаждаемая система рециркуляции отработавших газов (EGR)

Топливный бак, л

330

Трансмиссия

ZF TPT 160

Основные передачи, вперед / назад Мощность гидронасоса, л / мин Тип гидронасоса

30 / 15 (54 / 27) 110

110

110

С регулируемой производительностью, чувствительный к нагрузке

◼◼Эх, полным-полна коробочка

Нагрузка на заднюю сцепку, кг

9400

Kubota предлагает тракторы М7002 и М7003 в трех вариантах комплектации – Standard, Premium и Premium KVT. В последнем используется бесступенчатая коробка передач производства Zahnradfabrik Friedrichshafen (ZF). Она была позаимствована у предыдущей серии, но программное обеспечение претерпело изменения.

Нагрузка на переднюю сцепку, кг

3500

Скорость вращения ВОМ заднего, об / мин

540 / 540Е / 1000 / 1000Е

Скорость вращения ВОМ переднего, об / мин

1000

Колесная база, м

2,75

2,72

Порожняя масса, кг

6300

6600 – 7350

80 С постоянным расходом

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

,

82

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ

Типичная амазонка!

Быстрота и точность – качества, присущие настоящим амазонкам. Precea именно такая! Новую сеялку точного высева Amazone представила в 2019‑м, в 2020‑м нам довелось оценить ее способности на высеве кукурузы и озимого рапса.

Александр Брокманн, traction, ФРГ

В

ысокоскоростные сеялки точного высева сегодня есть в ассортименте почти каждого респектабельного производителя посевной техники. Способная вести сев на скорости 15 км / ч, сеялка EDX появилась у Amazone в 2007 году. Машина отличалась вместительным семенным бункером, имела централизованное устройство дозирования семян с системой повышенного давления Xpress. В новой Precea, которая по сути является наследницей все еще популярных у аграриев амазоновских пропашных сеялок ED и EDX, многое по‑другому. Предлагается машина в вариантах на три ширины захвата: 3‑метровая на жесткой и 4,5- и 6‑метровые – как на жесткой, так и на телескопической раме. Amazone планирует расширить предложение доступных ширин захвата, появятся и прицепные варианты Precea. В будущем эти сеялки, главной особенностью которых стали усовершенствованные дозаторы, постепенно должны полностью сменить уже не столь актуальные ED и EDX. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

◼◼Наша подопытная Для тестирования Precea в поле мы воспользовались вариантом с шириной захвата на 4,5 м. Шесть высевающих секций нашей сеялки были установлены на телескопической раме. В транспортное положение машина приводилась сдвиганием секций до ширины рамы 3 м. Делалось это, конечно, посредством гидравлики из кабины трактора. Но все прелести телескопической рамы на этом не заканчивались. Она отличается способностью изменения ширины междурядий от 45 до 75 см. Поэтому сев кукурузы в начале мая мы вели с междурядьем 75 см, а в августе той же сеялкой высевали рапс уже с расстоянием между рядками 50 см. Для смены ширины междурядья необходимо на каждой секции переставить упоры на перфорированном шаблоне (шаг отверстий 5 см), в результате секции сместятся на заданные для работы в поле расстояния друг от друга. У Precea перфорированный шаблон теперь снабжается специальными наклейками – считать отверстия или угадывать нужное не требуется. Но в тестируемой нами машине наклеек еще не было, и этого нам сильно недоставало.

Коротко и ясно Конструкция: ширина захвата – 3,0 , 4,5 и 6 м; возможность изменения ширины междурядья (45 – 75 см); центральный бункер для удобрений емкостью 1 250 л; дозирование удобрений механическое или через сервопривод. Высевающие аппараты: от 4 до12 высевающих секций; параллелограммное крепление; механическая регулировка усилия на сошник до 220 кг (опционально гидравлическая, до 350 кг); емкость семенного бункера 55 или 70 л; рабочая скорость до 15 км / ч. Разделение семян: система повышенного давления; три отсекателя (автоматическая регулировка); сервопривод высевающих дисков; сменные разноцветные дозирующие диски.

Заказчик вместе с выбором между жесткой и телескопической рамой также может определиться с линией расположения опорных колес. В нашей сеялке они находились перед высевающими секциями. Возможна установка опорных колес между секциями независимо от типа рамы.

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

83

РЕЗУЛЬТАТЫ НЕЗАВИСИМЫХ ИСПЫТАНИЙ ТЕХНИКИ 1

2

3

4

5

6

8

9

10 9

◼◼Двум не проскочить Но теперь к главной особенности новой «амазонки». Как и у сеялок-конкуренток, дозирование семенного материала у Precea происходит с участием повышенного давления. В высевающем аппарате создается давление 35 – 40 мбар: под каждую из высеваемых культур оно свое. Воздух нагнетается гидравлическим вентилятором, расположенным в центре машины, сразу же за бункером для удобрений. Механический вариант дозирования в предложении имеется тоже. Семена в высевающий аппарат подаются не за, а перед дозирующим диском. Вращаясь, он увлекает за собой семена, под действием повышенного давления попавшие в отверстия. Как обычно, для каждого вида высеваемых культур имеется свой дозирующий диск, с определенным количеством отверстий соответствующего диаметра. А вот то, что необычно: во избежание ошибок при переходе с культуры на культуру дозирующие диски для сеялок Precea компания-производитель раскрасила в разные цвета – и это нам очень понравилось. Для кукурузы, например, они бежевые, зеленые или лиловые; для рапса – светло-серые, серые или черные.

Замена дозирующих дисков проста, инструменты не потребуются. Сеялка сконструирована для посева кукурузы, рапса, свёклы, подсолнечника, сои и сорго, но ведутся работы по адаптации ее для высева тыквы и бобов. За финальное разделение семян отвечают три отсекателя. Они устраняют двойники, если такие случились. Поставляемая опционально система автонастройки отсекателей приглянулась нам: на терминале в кабине необходимо только выбрать культуру и указать размер семян, дальше электроника сделает все необходимое. При работе в поле оптоэлектронные датчики, устанавливаемые серийно, контролируют дозирование. В случае отклонений работа соответствующего отсекателя корректируется автоматически. Таким образом система, оптимизируя дозирование, быстро реагирует на изменение сорта или размера высеваемых семян. Автоматическая система контроля двойников получила название SmartControl (на московской выставке «Агросалон-2020» она была отмечена золотой медалью конкурса инноваций. – Прим. ред.). Контроль укладки семенного материала, организованный нами в поле, показал, что отсекатели со стоящей перед ними

,

7

1. Дозирующий диск для кукурузы лиловый. Для рапса он черного или серого цвета.

2. В высевающем аппарате работают три отсе‑ кателя, которые автоматически настраиваются под вид высеваемой культуры. Их работу контролирует оптодатчик.

3. Камера давления, образуемая крышкой высевающего аппарата, вращается вместе с дозирующим диском – это снижает усилие, исключает износ. Специальный ролик очищает отверстия дисков от остатков протравителя.

4. Улавливающий каточек ловит и прижимает семенное зерно в бороздке.

5. На Precea регулировать усилия на сошник можно механически (до 220 кг) – как в нашем случае, или же гидравлически (до 350 кг).

6. Емкость одного семенного бункера у нас была 55 л. В ассортименте есть бункеры на 70 л.

7. Удобрение вносится в почву двухдисковыми сошниками.

8. Каждый сошник для удобрений имеет свой индивидуальный дозатор. Если дозирующие катушки оборудованы индивидуальным элек‑ троприводом, можно отключать отдельные сек‑ ции для внесения удобрений.

9. Пульт управления дозированием удобрений SmartCenter прост и удобен в обращении.

10. Перфорированная кулиса используется для изменения ширины междурядий. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

86

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

◾◾ JCB

«Карманный» фронтальник Компактный колесный погрузчик JCB 403 теперь доступен для заказа и в нашей стране. Об этом сообщи‑ ло российское представительство британской компании. Универсальный фронтальный по‑ грузчик JCB 403 отличается манев‑ ренностью на фоне надежности кон‑ струкции как у «старших братьев». Всего 1,1 м в ширину и 2,2 м в высоту позволяют погрузчику проезжать в узких коридорах и через низкие ворота животноводческих помеще‑ ний и надворных построек. Компактный фронтальник отличает‑ ся высокой производительностью, гарантированной 1,5‑литровым дви‑ гателем Kubota (25 л. c.), мостами ZF и двухскоростной гидростати‑ ческой трансмиссией Bosch Rexroth. Трансмиссия работает параллель‑ но с комбинированной системой торможения / малого хода, которая приводится в действие педалью тор‑ моза. Это повышает управляемость JCB 403 при погрузке и перемеще‑ нии грузов. Качающийся центральный шарнир позволяет всем четырем колесам адаптироваться к рельефу площад‑ ки и постоянно поддерживать мак‑ симальное тяговое усилие. На мяг‑ ком грунте высока вероятность пробуксовки колес, однако опция блокировки дифференциала сводит этот риск к минимуму. Два мощных цилиндра подъема стрелы позволяют JCB 403 легко работать с тяжелыми грузами, а идеально сбалансированный противовес гарантирует отличную устойчивость машины. Справиться с увеличенной опрокидывающей нагрузкой (например, при работе с ковшом большой емкости) помо‑ жет противовес массой 160 кг, но его придется приобрести за отдельные деньги. При заказе машины можно вы‑ брать между стандартной и удли‑ ненной стрелами (высота подъема 2 702 и 2 910 мм соответственно). В базовой комплектации погруз‑ чик поставляется с ковшом 0,4 или 0,5 куб. м. Дополнительно можно приобрести вилы. Быстросъемная

Колесный погрузчик JCB 403 станет отличным помощником в небольших хозяйствах: он компактный и маневренный, мощный и надежный.

каретка, оснащенная гидравличе‑ ским замком в стандартной конфи‑ гурации, позволяет легко и безопас‑ но сменить навесное оборудование. При создании погрузчика большое внимание было уделено безопас‑ ности оператора и надежности машины. Усилены опоры мостов и центральный шарнир. Запатен‑ тованные стрелы с опцией парал‑ лельного подъема предназначены для равномерного распределения усилий в передней части шасси. Мощный задний литой противовес защищает погрузчик от поврежде‑ ний при ударах. Для двигателя также предусмотрена защита. Гидравличе‑ ские шланги аккуратно проведены вдоль стрелы и надежно закрепле‑ ны на достаточном удалении от по‑ тенциальных точек защемления. В просторной и удобной кабине, соответствующей стандартам без‑ опасности ROPS и FOPS, установлена электронная двухступенчатая сис‑ тема контроля каретки для предотвращения самопроизвольного от‑ соединения оборудования. Рабочее место оператора расположено так, чтобы создать ему максимальный обзор: никакие элементы корпуса не перекрывают его. Приборная панель включает дат‑ чик уровня топлива и моточасов, дисплей с информацией об оборо‑ тах двигателя, температуре гидрав‑ лического масла и т. д. Погрузчик оборудован новой системой контроля управления движением и стре‑ лой с эргономичным джойстиком. Опциональный вспомогательный джойстик (стандартный рычаг) га‑ рантирует комфортное и интуитив‑ но понятное управление машиной.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2020

Топливный бак объемом 48 л рас‑ положен в передней части шасси, заправляется с уровня земли. Вы‑ ключатель массы на модели 403 защищает аккумулятор от повреждений, повышает безопасность проведения планового обслуживания и снижает вероятность кражи по‑ грузчика. «Сейчас на сельскохозяйственном рынке РФ начинает активно разви‑ ваться сегмент малого и среднего бизнеса. Как правило, это неболь‑ шие хозяйства, занимающиеся разведением коз, овец, КРС. Мы рассчитываем, что компактный фронтальный погрузчик JCB 403 станет незаменимым помощником для российских фермеров, только начинающих свое развитие, а также для уже состоявшихся, но находя‑ щихся в поиске надежного средства автоматизации ручного труда», – отмечает заместитель генерально‑ го директора JCB Russia Светлана Петрова. www.jcb.ru

◾◾ Corteva Agriscience

Плюс два в портфель Два препарата, разработанных в научных лабораториях Corteva Agriscience, получили в 2020 году регистрацию в РФ: фунгицид Зорвек Энкантия и протравитель Lumisena. Фунгицид Зорвек Энкантия создан на основе молекулы Zorvec Аctive и предназначен для борьбы с фи‑ тофторозом и альтернариозом на картофеле, ложной мучнистой росой на винограде, пероноспо‑

▪

ФИРМЫ

розом на луке и рядом других за‑ болеваний овощей, вызываемых оомицетами. Как отмечают пред‑ ставители Corteva Agriscience, фун‑ гициду присущ принципиально иной механизм действия в отли‑ чие от фунгицидов, традиционно используемых против данных ин‑ фекций. Оксатиапипролин – дейст‑ вующее вещество в составе Зорвек Энкантия – нарушает липидный об‑ мен в клетке патогена, ингибируя гомологи оксистерол-связывающего белка (OSBP), и в результате оказы‑ вает воздействие на патогенный гриб во все фазы его жизненного цикла – от прорастания до выброса зооспор. Из основных преимуществ новинки выделяют устойчивость к смыва‑ нию и обеспечение защиты в периоды интенсивного роста культур. Препарат начинает свое действие и обеспечивает дождестойкость спустя всего 20 минут после обра‑ ботки. Через час после обработки только 12 – 15 % препарата остает‑ ся на обработанной поверхности: более 80 % связывается с воском кутикулы, 3 – 5 % – с межклеточным пространством. За счет этого и до‑ стигается высочайшая устойчивость к смыванию. Зорвек Энкантия обладает ярко выраженным антиспорулянтным действием, то есть способностью предотвращать споруляцию от су‑ ществующего поражения, что по‑ могает избежать вторичного за‑ ражения, усиливая общую защиту растения. Благодаря системной подвижности действующего вещества обеспечи‑ вается высокая степень защиты нового прироста листьев возделы‑ ваемых культур. В рамках опытов у Зорвек Энкантия установлено более пролонгированное по срав‑ нению с другими препаратами дей‑ ствие (до 3 – 4 дней) даже в условиях высокого инфекционного фона. То же действующее вещество (ок‑ сатиапипролин) входит в состав и второго из зарегистрированных фунгицидов – препарата для об‑ работки семян подсолнечника Lumisena. Свое действие фунгицид‑ ный протравитель семян направля‑ ет на борьбу с ложной мучнистой росой на подсолнечнике. Действую‑

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

щее вещество, воздействуя на жиз‑ неспособность гриба в любую из фаз его развития, предотвращает высвобождение зооспор и их размноже‑ ние, обладает мощным профилак‑ тическим действием при низкой норме расхода (1,75 л / т). Препарат для фунгицидной обра‑ ботки Lumisena имеет контактное и системное действие, а также бла‑ гоприятный экотоксикологический профиль при соблюдении регламен‑ та его использования. Lumisena эф‑ фективно воздействует на целевой вредный объект в минимальных нормах расхода и обладает очень низкой токсичностью для нецеле‑ вых организмов (млекопитающих, а также птиц и пчел). В ходе 29 исследований, проведен‑ ных в европейских странах, установ‑ лено, что всходы подсолнечника, по‑ явившиеся из семян, обработанных Lumisena, поражались ложной муч‑ нистой росой на 84 % реже по срав‑ нению с растениями, появившимися из необработанных этим препара‑ том семян. Использование Lumisena обеспечило прибавку урожайности от 13 до 19 % по сравнению со стан‑ дартной фунгицидной обработкой. Важно отметить, что оксатиапипро‑ лин входит в группу 49 по таблице FRAC и не показывает перекрестной резистентности с другими фунги‑ цидами, которые традиционно ис‑ пользуются в контроле патогенов данных групп. Поэтому эксперты компании Corteva Agriscience ре‑ комендуют использовать Lumisena в комбинации с фунгицидами, име‑ ющими различный механизм дей‑ ствия, что позволит снизить риск появления резистентности. www.corteva.ru

◾◾ Case IH

Новая особенная тракторная серия Тракторы Case IH в новой серии AFS Connect Steiger мощностью от 470 до 620 л. с., причем как в гу‑ сеничном исполнении в формате Quadtrac, так и в колесной конфи‑ гурации, будут доступны в России уже в 2021 году! Об этом сообща‑ ет российское представительство CNH Industrial.

▪

НОВИНКИ

Одна из особенностей тракторов новой серии – кабина. Она отли‑ чается современным интерьером и инновационным многофункцио‑ нальным подлокотником с эргоно‑ мично расположенными органами управления, элементами дизайна, характерными для кабин автомо‑ билей, а также 12‑дюймовым дисплеем с операционной системой AFS Vision Pro, интерфейс которой можно изменять в соответствии с предпочтениями оператора. Встроенный модуль обработки и пе‑ редачи данных P&CM, современная антенна-приемник AFS Vector Pro плюс базовая многолетняя подписка на доступ к порталу управления хо‑ зяйством AFS Connect обеспечива‑ ют дистанционный обмен данными по сети. Программный пакет, кото‑ рым оснащены тракторы данной серии, расширяет возможности пользователя в настройке, управ‑ лении, контроле и передаче данных. Новые тракторы AFS Connect Steiger предлагают пользователям возмож‑ ности сетевого взаимодействия, позволяющие удаленно подклю‑ чаться к трактору, контролировать его работу, проводить настройку и диагностику. По желанию заказчика конфигура‑ цию тракторов новой линейки AFS Connect Steiger можно изменить под конкретные задачи, хотя они уже в стандартных комплектациях способны эффективно выполнять широкий спектр работ. Обновлен‑ ная трансмиссия PowerDrive те‑ перь обеспечивает более быстрое (на 20 %) переключение передач, а также рассчитана на пиковую мощ‑ ность двигателя до 682 л. с. (модель Steiger 620). Тракторы серии AFS Connect Steiger по сравнению с предыдущим поко‑ лением оборудованы топливными баками большей вместимости. Тесты, проведенные в лаборатории испытаний тракторов Университе‑ та штата Небраска, подтвердили, что тракторы Case IH Steiger 620 (колесные или Quadtrac) в настоя‑ щее время являются самыми эконо‑ мичными на рынке среди серийно выпускаемых мощных тракторов. С появлением тракторов серий AFS Connect Steiger компания Case IH объявляет о начале новой эры –

▪

ФИРМЫ

▪

87

НОВИНКИ

Обновленный интерьер кабины, сочетающий удобство управления и роскошную отделку, нацелен на повышение производительности труда операторов тракторов серии AFS Connect Steiger.

эры дистанционно управляемых машин. Тракторы данной серии за свои цифровые умения отмечены премией Американского общества инженеров сельского хозяйства и биологии (ASABE) AE50 Awards. Впрочем, ею также был отмечен комбайн Axial-Flow 250 с функцией контроля загрузки верхнего решета. www.caseih.com

◾◾ Claas

Свыше 4 млрд евро Обороты концерна Claas в 2020 фи‑ нансовом году составили 4 042 млн евро, что на 3,7 % больше по срав‑ нению с 3 898 млн евро годом ранее. Прибыль до налогообложения уве‑ личилась до 158 млн евро (136 млн евро в прошлом году). Свободный денежный поток в размере 308 млн евро (в предыдущем году – 138 млн евро) также продемонстрировал рост. «Несмотря на пандемию и вре‑ менную остановку производства, Claas удалось добиться роста обо‑ рота и повысить рентабельность. Важную роль в этом сыграло наше широкое международное присутст‑ вие», – подчеркнул Томас Бёк, пред‑ седатель правления концерна Claas. В то время как показатели оборо‑ та в Германии, Франции и других западноевропейских странах оста‑ вались стабильными, в Восточной Европе и особенно в России наблю‑ далась положительная динамика.

Самого большого прироста оборота (20 %) концерну удалось добиться в Северной Америке. Несмотря на ущерб, нанесенный коронавирусом, концерн смог реализовать запланированные клю‑ чевые инвестиционные проекты. Наряду с ростом инвестиций в ос‑ новные фонды в размере 131 млн евро (2019 г. – 125 млн евро), рас‑ ходы на НИОКР составили 237 млн евро (2019 г. – 244 млн евро). Надо отметить, что в течение года количество сотрудников концерна по всему миру изменилось несу‑ щественно: 11 395 человек против 11 448 годом ранее. Как отмечают в концерне Claas, именно благодаря большой вовлеченности сотрудни‑ ков и выстроенной логистической сети компании удалось сохранить бесперебойное и надежное снаб‑ жение клиентов техникой и запча‑ стями. Что касается прогнозов на 2021‑й, то Claas не исключает негативного влияния на оборот и прибыль пан‑ демии коронавируса и нестабиль‑ ности на международных торговых рынках. Другие риски могут быть связаны с колебаниями закупочных цен и из‑ менением политических рамочных условий для сельхозпроизводите‑ лей в мире. Однако текущий финан‑ совый год концерн рассчитывает завершить с оборотами и прибы‑ лью не меньше уровня ушедшего 2020‑го. www.claas.com

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2020

88

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

◾◾ Ростсельмаш

В сотне лучших Кормоуборочный комбайн RSM F 2650, впервые появившийся в 2019‑м, стал победителем в кон‑ курсе федеральной программы «Сто лучших товаров России». Машина отмечена золотым логотипом про‑ граммы. Еще две машины «Ростсельмаша»: KSU-1 и RSM TS-6200 / 36 Sputnik – стали обладателями сере‑ бряных логотипов конкурса. При подведении итогов в номина‑ ции «Продукция производственнотехнического назначения» конкурс‑ ная комиссия обращала внимание на удобство и безопасность кон‑ струкций товаров для потребителей, а также материалов, используемых при их производстве; развитую сис‑ тему сервисного обслуживания; эко‑ номичность машин и оборудования в эксплуатации и их более низкую цену в сравнении с аналогами дру‑ гих брендов; наличие сертифициро‑ ванной системы менеджмента каче‑ ства. По мнению экспертов, победы в федеральном конкурсе стабильно добиваются предприятия, которые избирают инновационный путь развития, внедряют современные фор‑ мы и методы технического регули‑ рования. Кормоуборочный комбайн RSM F 2650 создан специально для вы‑ сокоурожайных фонов и наилуч‑ шим образом подходит крупным сельхозпредприятиям, у которых есть потребность в заготовке каче‑ ственных кормов в больших объе‑ мах. Считается, что машина вобрала в себя лучшие технические решения отрасли, поэтому она одновременно высокопроизводительна, экономич‑ на, проста и интеллектуальна. Один из серебряных призеров – косилка самоходная универсальная KSU-1– позволяет скашивать и укла‑ дывать в валок зерновые колосо‑ вые, зернобобовые и крупяные культуры, эффективно справляется со скашиванием, плющением и из‑ мельчением кормовых трав. Мощ‑ ная, маневренная и универсальная, она идеально подходит как пред‑ приятиям, активно использующим раздельный способ уборки зерно‑ вых, так и животноводческим хо‑ зяйствам, заготавливающим корма.

Кормоуборочный комбайн RSM F 2650, успешно прошедший свои первые испытания в полях, стал одним из сотни лучших товаров России и теперь отмечается золотым логотипом федеральной программы.

Серебряным логотипом выделяют теперь и прицепной опрыскиватель RSM TS-6200 SPUTNIK, предназна‑ ченный для выполнения операций по защите растений и внесению жидких удобрений. Управление любым рабочим процессом, от регу‑ лировки положения штанги до рас‑ пыления раствора, осуществляется с помощью пультов из кабины трак‑ тора. Рабочая скорость может дости‑ гать 15 км / ч, что обещает высокую производительность. Для «Ростсельмаша» победа в кон‑ курсе «Сто лучших товаров России» – результат приверженности компа‑ нии основным принципам менеджмента качества и принятой на пред‑ приятии политики качества. www.rostselmash.com

◾◾ Kverneland Group

Целевой апгрейд Посевная комбинация u-drill 6001 претерпела более 40 обновлений – и все только ради того, чтобы соот‑ ветствовать ожиданиям и запросам российского рынка. На такие дей‑ ствия компания Kverneland Group пошла лишь потому, что видит ко‑ лоссальный потенциал развития восточноевропейского рынка. Сеялка Kverneland u-drill 6001 особого назначения была представлена в рамках московской выставки «Аг‑ росалон-2020». Прежде всего машина стала бо‑ лее мощной и производительной. В отличие от версии 6000, усовер‑

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2020

шенствованная 6001 предназначе‑ на для работы на полях с разными типами почв, в том числе и на тя‑ желых. Не страшны ей и большие площади. Чтобы обеспечить бесперебой‑ ную и качественную эксплуатацию в непростых российских услови‑ ях, в несколько раз была усилена основная конструкция комплекса: рама, крылья, балка и другие сило‑ вые элементы. Помимо усиления в конструкцию крыльев привнесено уникальное решение: вместо жесткого соеди‑ нения через сварной шов крылья скрепляются между собой болта‑ ми. Подобная «плавающая» связка обеспечивает отсутствие точек на‑ пряжения даже в экстремальных ситуациях (твердая, вязкая почва, езда по камням и др.), а главное по‑ зволяет системе работать, стабиль‑ но выдерживая заданную глубину. Кроме того, гидравлику подкрепили дополнительными гидроаккумуля‑ торами, обеспечивающими крыльям свободный ход под гидронагрузкой Более 40 обновлений претерпела Kverneland u-drill 6001, чтобы соответствовать запросам российских хозяйств.

▪

ФИРМЫ

в вертикальной плоскости. Это по‑ зволяет лучше копировать почву, предохраняет от повреждения и способствует более правильному распределению веса сеялки. Кстати, на задней балке тоже уста‑ новлена система мощных гидроак‑ кумуляторов, позволяющая за счет свободного вертикального хода лучше копировать почву при со‑ хранении постоянного давления на сошник. Еще один немаловажный апгрейд в версии Kverneland u-drill для рос‑ сийских просторов – универсаль‑ ная гидравлика. Точнее, менее требовательная гидросистема, по‑ зволяющая посевной комбинации работать с тракторами, имеющими всего два гидровыхода и скорость потока от 80 л / мин. Иными слова‑ ми, энергоносителями модернизи‑ рованных комбинаций Kverneland u-drill 6001 вполне могут быть оте‑ чественные тракторы с шестерен‑ чатыми насосами и двумя гидро‑ парами, одна из которых отвечает за вращение вентилятора сеялки, а другая – за работу всей машины. Благодаря встроенной автоматиче‑ ской системе контроля вращения вентилятора сеялка не требует сек‑ ции с регулировкой потока масла на тракторе. Как и прежние версии, Kverneland u-drill 6001 полностью ISOBUS-сов‑ местима, но в обновленной модели появилась возможность управления сеялкой в связке с отечественными тракторами, не имеющими систе‑ мы ISOBUS. Электросистема новой версии позволяет управлять агре‑ гатом с помощью альтернативной регулирующей системы – через подключение сеялки в розетку на задней части трактора (имити‑ рующая ISOBUS-связь). К этой же

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

розетке можно подсоединять мо‑ нитор, причем работать не толь‑ ко с «родными» терминалами, но и с ISOBUS-совместимой элек‑ троникой других производителей. Проверенный годами высевающий аппарат Eldos с электроприводом (два высевающих аппарата в базе) был дополнительно усилен, чтобы противостоять возможному повреждению от камней и механических примесей в зерне. В остальном комбинация Kverneland u-drill для сева зерновых с одновре‑ менной подготовкой почвы и воз‑ можностью внесения удобрений за один проход (в модификации plus) осталась неизменно точной и универсальной. www.kverneland.ru

◾◾ Клаас Восток

Обкатан в России! Российское представительство компании Claas подвело итоги «об‑ катки» зерноуборочных комбайнов второго поколения Lexion на рос‑ сийских полях. С июня по август 2020 г. в Южном и Центральном Федеральных округах на уборке озимых работал Lexion 8700, агре‑ гатированный 11‑метровой жаткой Convio Flex 1080. При этом в ряде хозяйств отмечались очень слож‑ ные условия работы: высокая засо‑ ренность посевов, значительный объем соломы и неравномерная влажность растительной массы. Од‑ нако во всех случаях представитель новых гибридных зерноуборочных машин Claas обеспечил впечатляю‑ щую производительность на фоне низких потерь 0,2 – 0,3 % и высокого качества зерна в бункере. Так, в июне Lexion 8700 убирал ози‑ мый ячмень при влажности зерна 18 % и урожайности 95 ц / га. Небла‑ гоприятные погодные условия и вы‑ сокая доля соломы не помешали комбайну вести уборку с произво‑ дительностью 6 га / ч. Обмолот вел‑ ся со средней рабочей скоростью 7 км / ч, загрузка двигателя при этом не превысила 95 %, а расход топлива был чуть больше 20 л / га. В июле погода складывалась более благоприятно. Той же комбинацией комбайна и жатки убиралась уже

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

89

НОВИНКИ

◾◾ Фирма «Август»

Нарастили

Зерноуборочные комбайны Claas Lexion второго поколения показали себя на уборке озимых в Южном и Центральном Федеральных округах. Гибридный Lexion 8700 с жаткой Convio Flex 1080 оказался на высоте.

озимая пшеница с урожайностью 40 ц / га. Влажность зерна составляла в среднем 12 %. В таких условиях комбайн развивал рабочую ско‑ рость до 8 км / ч и смог выйти на мак‑ симальную производительность 8,3 га / ч. Расход топлива в данных условиях составил 12,4 л / га. В августе на одном из полей в цен‑ тральной части России убиралась полеглая озимая рожь при средней урожайности 31 ц / га. Двигаясь с ра‑ бочей скоростью 4 км / ч, комбайн показал производительность около 3 га / ч с потерями, не превысивши‑ ми 0,2 %. Эксплуатировавшие машину меха‑ низаторы особо отметили, что даже в самых сложных условиях уборки, когда на поле было много сорняков или же присутствовало значитель‑ ное количество соломенной массы, не случилось ни одного засорения жатки или молотильно-сепарирую‑ щего устройства. В условиях высо‑ кой влажности, при большой доле сорной растительности или внуши‑ тельных объемах соломы снижалась рабочая скорость комбайна, а ка‑ чество зерна в бункере оставалось высоким на фоне низких зерновых потерь. Расход топлива в пересчете на тонну зерна оставался практиче‑ ски неизменным и был существенно ниже показателей у моделей преды‑ дущего поколения. Низкие потери и высокое качество зерна в бункере отчасти стали заслу‑ гой автоматической системы контроля обмолота Cemos Automatic, оп‑ тимизирующей его параметры.

Так, при заданном показателе ка‑ чества обмолота и чистоты зерна машина, в зависимости от культуры и ее урожайности, подстраивалась под соблюдение заданных величин самостоятельно. Эту особенность высоко оценили участники демон‑ страционных показов. А вот привлеченные эксперты от‑ метили эффективность автомати‑ ческой системы управления Field Scanner. Она с точностью до не‑ скольких сантиметров идентифи‑ цировала кромку нескошенных хлебов и автоматически направляла комбайн по краю даже при боль‑ шой рабочей скорости и в условиях сильной запыленности. Механиза‑ тор мог полностью сконцентриро‑ ваться на контроле качественных параметров. «За все время уборочных работ мы провели более пятнадцати де‑ монстрационных показов нового комбайна Lexion 8700. Даже в самых сложных ситуациях машина пока‑ зывала свою высокую способность автоматически подстраиваться под задаваемые механизатором требования. К примеру, когда речь идет о необходимости быстро убрать перезревшее и уже осыпа‑ ющееся зерно, Lexion 8700 спосо‑ бен обеспечить рабочую скорость до 12 км / ч, без снижения качества зерна в бункере», – комментировал результаты практических испытаний комбайна руководитель отдела про‑ движения техники компании «Клаас Восток» Алексей Егоров. www.claas.ru

Более 44 тыс. т составил объем выпуска препаратов для защиты растений на предприятиях россий‑ ского производителя пестицидов в 2020 году. Годом ранее данный показатель был на уровне 32 тыс. т. Производство необходимых рос‑ сийскому агропрому химических средств защиты растений (ХСЗР) нарастили все три площадки «Ав‑ густа»: ООО «Август-Алабуга» в Республике Татарстан, «Вурнарский за‑ вод смесевых препаратов» (ВЗСП) в Чувашской Республике и ЗАО «Ав‑ густ-Бел» в Республике Беларусь. «На предприятии «Август-Алабуга» объем выпущенной в 2020 году про‑ дукции втрое превзошел показатели 2019‑го, – рассказывает директор по производству АО Фирма «Ав‑ густ» Сергей Алемаскин. – Конечно, 2019 год для нашего нового и самого современного завода был «пуско‑ вым», и специалистами компании «Август», всех ее заводов, была проделана сложная работа по от‑ ладке производственных процессов и операций. В 2020‑м предприятие в Татарстане уверенно вышло на по‑ стоянный серийный выпуск крупно‑ тоннажной продукции. На нашей самой первой производственной площадке, Вурнарском заводе сме‑ севых препаратов, объем выпуска продукции тоже увеличился – даже несмотря на то, что производство ряда ХСЗР было перенесено на «Ав‑ густ-Алабугу». Объем производства в 2020 году на «Август-Алабуга» составил 10,6 млн л; на Вурнарском заво‑ де – 22,7 тыс. т. Положительная динамика наблюдается и у «АвгустБел» – произведено 10,7 млн. л. В 2020 году в КНР начал выпускать продукцию завод «Августа» по син‑ тезу действующих веществ. На сов‑ местном предприятии, Hubei Avgust Pesticide Co., к концу года было про‑ изведено более 1 000 тонн фунгици‑ дов: около 300 тонн пропиконазола и свыше 900 тонн тебуконазола. На совместном предприятии также проводятся работы по дальнейше‑ му развитию его производственных мощностей. www.avgust.com

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2020

90

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

◾◾ New Holland

Поддать газу! Солнечным ноябрьским утром лю‑ бой, кто проезжал мимо газозапра‑ вочной станции близ села Волотово в Чернянском районе Белгородской области, удивлялся скоплению лю‑ дей с камерами и диктофонами, суетящихся вокруг трактора у колон‑ ки. Лишь ограниченному кругу лиц было известно, что здесь ведется презентация трактора, работающего на смешанном топливе. Пока новенький, сверкающий в лу‑ чах осеннего солнца New Holland T7060 заправлялся газом, специа‑ лист по тракторам, оснащаемым альтернативными системами пода‑ чи топлива, из российского пред‑ ставительства CNH Industrial Алек‑ сей Савинов излагал профильным журналистам подноготную проекта. Бренд FPT Industrial, который входит в группу компаний CNH Industrial, уже более 20 лет разрабатывает двигатели на газе. Не так давно, в октябре 2017 года, был представ‑ лен Cursor 13 NG мощностью 460 л. с. и объемом 12,9 л, способный ра‑ ботать как на природном газе, так и на биогазе. При этом он по токсич‑ ности отработавших газов не остав‑ лял шансов топливу класса Евро 6, стандарты которого действовали в Европе с 2015 года. Двумя годами спустя на ганноверской выставке Agritechnica-2019 на стенде компа‑ нии уже красовался трактор New Holland T6 Methane Power (180 л. с.), при работе которого по сравнению с дизельным аналогом в атмосферу выделялось твердых частиц меньше на 99 %, СО2 – на 10 %, совокупные выбросы были снижены на 80 %! У европейских фермеров данный трактор вызывал интерес, поскольку позволял заправлять себя биогазом, получаемым в условиях собствен‑ ных хозяйств, и тем предоставлял шанс развитию их автономности. Чисто газовые двигатели и их ис‑ пользование – одно из направле‑ ний сегмента разработки сельхозтехники на газотопливе. Второе – гибридные тракторы, работающие как на дизеле, так и на смеси дизеля и метана. Проект в свое время был передан для развития в Россию, где в силу наличия и стоимости природ‑

По словам Алексея Савинова из российской CNH Industrial, компания уже два десятилетия занимается созданием техники на газомоторном топливе, в том числе и сельскохозяйственной. Один из примеров – трактор работающий на биометане, представленный в рамках Agritechnica-2019.

ного газа, а также потенциальных возможностей развития специали‑ зированной инфраструктуры гибри‑ ды имели больше шансов для обо‑ снования на рынке. Так на заводе CNH Industrial в Набережных Челнах и был собран первый образец гибридного New Holland T7060. Завершивший заправку газом трак‑ тор с надписью на фронтальном ко‑ жухе «Сделано в Татарстане» переехал на площадку, где его со всей тщательностью уже могли осмо‑ треть журналисты. Алексей Савинов, закончив «газовую ретроспективу», приступил к демонстрации: «Если говорить конкретно о тракторе, то он сделан на базе модели Т7060, собираемой на заводе в Набе‑ режных Челнах массово. При уча‑ стии компании «РариТЭК», за‑ нимающейся переоснащением транспорта в нашей стране для ра‑ боты на газомоторном топливе, для трактора было разработано

и интегрировано газомоторное оборудование. При этом речь идет о двух пакетах. Первый – итальян‑ ский, включающий в себя все га‑ зовые магистрали, клапаны, фор‑ сунки, блок управления, и второй, образуемый газовыми баллонами и передней рамой под них. Каждый баллон имеет чистый объем 132 л, куда под давлением 200 атмосфер помещается газ, примерно 33 куба. В единицах массы это чуть больше 22 кг чистого газа на баллон. Здесь стоит четыре баллона, получается, полная их заправка составит почти 90 кг газа. Двигатель трактора ди‑ зельный, внутреннего сгорания. По‑ этому при его запуске в камеру сжи‑ гания подается дизельное топливо. Как только двигатель прогревается до температуры 400С, происходит автоматическое переключение на подачу газа, и далее трактор ра‑ ботает на смеси газа и дизтоплива в соотношении 40 / 60».

Первый собранный в Набережных Челнах трактор New Holland T7060, работающий как на дизеле, так и на газодизельной смеси. Переключение режимов осуществляется нажатием кнопки на стойке кабины.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2020

▪

ФИРМЫ

Чтобы убедить журналистов, что представленный, пока единствен‑ ный экспонат New Holland T7060 с наклейкой «Метан» мало отли‑ чается от своего чисто дизельного собрата, Алексей и его коллега Ми‑ хаил Базан, курирующий тракторное направление брендов Case IH и New Holland в России, приглашают жела‑ ющих заглянуть в кабину первенца. Михаил, демонстрируя завидные терпение и выдержку, всем жур‑ налистам по очереди показывает шкалу, отражающую наличие газа в баллонах, систему индикации дизель / газодизель и неприметную кнопку на задней правой стойке ка‑ бины: она нужна для переключения между режимами – мало ли кому захочется вопреки всему вести ра‑ боту в поле без подключения газа. Однако не для того делали трактор гибридным, чтобы он работал ис‑ ключительно на дизельном топливе! Достав калькуляторы, Алексей с Ми‑ хаилом под контролем бдительных журналистов считают: пусть сред‑ ний расход дизтоплива на вспашке 33 л / ч; объема топливного бака 405 л хватит примерно на 12,3 часа работы в поле. При работе на смеси в соотношении 40 / 60, расход газа на час вспашки составит 13,2 кг / ч, дизтоплива – 17,5 л / ч. «В двухтопливном режиме при этих параметрах – мы их получили от на‑ ших итальянских коллег, – уточня‑ ет Алексей Савинов и продолжа‑ ет: – трактор может работать чуть больше семи часов. После того как заканчивается газ, происходит переключение в дизельный режим, и в этом режиме на остатке топлива в баке продолжается работа еще

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

9 часов. Итого суммарно получается около 16 часов автономной рабо‑ ты трактора, а это почти на четыре часа больше, по сравнению с рабо‑ той исключительно на дизельном топливе». Финансовую сторону вопроса реши‑ ли просчитать тут же: цены на ди‑ зель и метан известны – 48 руб. / л и 18,18 руб. / м3 соответственно. Для перевода в килограммы кубо‑ метры умножаются на 0,68, затем на затрачиваемые на час работы с плугом 13,2 кг, а потом и на цену. В итоге за газ, потребляемый за час работы, заплатить придется 163,18 руб. А 17,5 л дизеля по цене 48 руб. составят дополнительные 840 руб. В сумме час работы на сме‑ шанном топливе обойдется хозяй‑ ству в 1 003,18 руб. Меж тем работа чисто дизельного трактора потре‑ бует ежечасной инвестиции, равной 1 584 руб. Итого разница 580 руб. в пользу газодизельного режима работы. «Заправить баллоны и бак трактора по полной стоит примерно 22 тыся‑ чи рублей, – включается в расчеты Михаил. – Это на 16 часов автоном‑ ной работы! Для работы дизельного эквивалента потребуется примерно 24 тысячи рублей, но с учетом доза‑ правки – он‑то на одном баке только 12,3 часа пахать в поле может!» «Проведя многократные подсчеты, мы пришли к выводу, что экономия при использовании газодизельной смеси составляет от 11 до 13 %, – ре‑ зюмирует Алексей. – И потом мы расчеты делали для тяжелых опера‑ ций – вспашки. Возможно, на куль‑ тивации или транспортировке автономность трактора сможет до‑ стигать 24 часов – есть основания предполагать такое. Но эти цифры нам еще предстоит проверить в рос‑ сийских условиях. Организовывая презентацию в Белгородской области, предста‑ вители российской CNH Industrial искренне полагали, что к началу ноября смогут завершить первые испытания в поле, однако дожди внесли корректировку: проверку трактора провели, только когда выпал первый снег. Для контроль‑ ных испытаний его агрегатировали с 4-метровым глубокорыхлителем. На данном виде работ общая ав‑

▪

НОВИНКИ

тономность составила 12,5 часа, восемь из которых двигатель рабо‑ тал на смешанном топливе, остав‑ шиеся 4,5 – на дизельном. Аналогичный дизельный трактор при том же режиме эксплуатации показал автономность на 24% меньше – 9,5 ч. Реальные цифры важны, чтобы убе‑ дить потенциальных покупателей. Выстраивая планы на реализацию гибридных тракторов, представите‑ ли CNH Industrial в основном ведут речь о холдингах. Ввиду ограни‑ ченности числа газозаправочных станций – «Газпром» хоть и обещает развить собственную сеть до тысячи и более станций, этого все равно будет недостаточно – гибридный продукт может представлять ин‑ терес для хозяйств, расположен‑ ных в непосредственной близости от АГЗС или же именно холдингов, которым по силам создать собствен‑ ную инфраструктуру для заправки техники газом. Несмотря на инфраструктурные препоны, российская CNH Industrial рисует неплохие перспективы газо‑ моторному направлению в нашей стране (с. 92). Елена Герасименко

◾◾ Ropa

Картофельное меню расширено Войдя в 2016 году в сегмент карто‑ фелеуборочной техники, немецкая компания Ropa пожинает первые плоды своей деятельности на «кар‑ тофельном поле». Летом прошлого года роповцы отчитались о продаже 500‑го картофелеуборочного ком‑ байна Keiler. Росту продаж способствовал пред‑ ставленный осенью 2019‑го двух‑ рядный комбайн в комплектации Classic с двумя игольчатыми транспортерами. Но большую попу‑ лярность и лучший сбыт в 2020 г. обнаружила флагманская модель Keiler 2 с четырьмя игольчатыми транспортерами и возможностью опциональной установки промежу‑ точного бункера и ведущего моста. Интерес к своим «кабанчикам» (Keiler с нем. «кабан». – Прим. ред.) в 2021 году Ropa намерена подо‑ греть двухрядными комбайнами

▪

ФИРМЫ

▪

91

НОВИНКИ

Картофелепогрузчик Ropa Kartoffelmaus 5 создан на базе популярного свеклопогрузчика. Машина отличается комфортом работы для оператора, способна вести перегрузку клубней на расстояние до 15 м, оставаясь при этом устойчивой. Фото: Е. Герасименко (4), фирмы

с увеличенным объемом бункера. Но не только комбайны для уборки картофеля совершенствует Ropa. В последние месяцы 2020 г. один за другим были представлены бот‑ воудалитель KS 475 и картофеле‑ погрузчик Kartoffelmaus 5. Представив рынку 4‑рядный ботво‑ удалитель KS 475, Ropa предлагает картофелеводам отказаться от де‑ сикации ботвы химикатами в угоду ее измельчению и укладке в между‑ рядье. Вал с 92 бичами прекрасно адаптируется к форме гребней и может работать на междурядье как 75, так и 80 см. Уже в серийном варианте исполнения KS 475 готова и к фронтальному, и к задненавесно‑ му агрегатированию. Картофелепогрузчик Kartoffelmaus 5 был создан на базе популярного свеклопогрузчика Maus 5. В 2021‑м Ropa намеревается запустить его предсерийное производство. Технология уборки картофеля с ис‑ пользованием такого погрузчика предполагает его промежуточное складирование в бурте на краю поля. Вариант может быть интере‑ сен, когда копка картофеля ведется во влажных условиях. Сохраняемые в бурте клубни получают шанс об‑ сохнуть и скинуть с себя ненужные слои почвы. Зона приемки имеет ширину 8 м. Пальцы принимающего вала мо‑ гут погружаться в почву на глуби‑ ну до 5 см, осуществляя щадящий подбор клубней. Затем они по спе‑ циальным транспортерам и через подающие вальцы направляются

к очищающим вальцам – их восемь. Интенсивность очистки можно уста‑ навливать из кабины. Далее путь картофеля ведет на приемный транспортер в виде просеивающей ленты, после чего клубни оказыва‑ ются на очистительном лотке перед перегрузчиком. Работу машины питает 7,7‑литро‑ вый двигатель от Mercedes-Benz Motor мощностью 354 л. с. (260 кВт). Высокопроизводительная система Load Sensing обеспечивает высокие мощности и заботится о быстрой реакции всей рабочей гидравлики. Устойчивость картофелепогрузчи‑ ку гарантируется противовесом, который вместе топливным баком может выдвигаться на 9 м в сторону и 4 м в высоту и с тем обеспечивать надежное положение машины даже при выгрузке клубней на макси‑ мальные 15 м. Машина наделена известной свекловодам обзорной кабиной R-Cab. Автоматическое складывание и рас‑ кладывание машины, видеосистема на терминале с двумя видеокамера‑ ми (опционально 4), высокоскорост‑ ной вентилятор с функцией ревер‑ са, контроль топливных фильтров и другие важные мелочи обеспечи‑ вают высокую производительность при относительно небольших затра‑ тах на обслуживание. Электронный сбор данных, измерение расхода топлива, климат-контроль, автоном‑ ное отопление, камера заднего вида и система центральной смазки вхо‑ дят в стандартную комплектацию. www.ropa-maschinenbau.de/ru

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2020

92

АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЭНЕРГЕТИКА

Интервью с экспертом

Биогаз на трассе Ханс Фридманн – пионер биогаза. Его мечта – не что иное, как революция местного транспорта. Для этого его команда разработала и запатентовала новую систему привода. Какую роль биогазовые установки могут сыграть в этой бизнес-модели?

◼ Господин Фридманн, у вас большие планы по перевороту в организации местного транс­ порта с помощью новой систе­ мы привода. Что именно стоит за вашей идеей? Наша команда разработала и запатентовала новый привод CMF, сочетающий мощный электропривод, Ханс Фридманн, небольшой аккумулятор и моторд-р, председатель CM Fluids, генератор, работающий на биометаоснователь компании не, который заряжает аккумулятор.

Agraferm и вице-президент Вместо того чтобы покупать новый Биогазовой ассоциации ФРГ автобус, мы предлагаем муниципас 2009 по 2013 год. литетам или коммунальным службам возможность переоборудовать существую­щий автопарк, оснастив их нашим приводом CMF. Одновременно мы предлагаем использовать биометан регионального производства в переоборудованных под него транспортных средствах. Это позволит компании сэкономить, организовать перевозки с меньшим ущербом для климата и одновременно обеспечить сбыт произведенного местными животноводческими предприятиями биогаза.

◼ Вы предлагаете использовать биометан местного производства в своей бизнес-модели. Как газ попадает из установки в топливный бак? На первом этапе мы должны сжижить биогаз на установке, чтобы сделать возможным его хранение и транспортировку. Большинство биогазовых установок в Германии не подключено к газовой сети. Кроме того, мы теряем CO2, когда подаем его в сеть, а ведь этот газ мы также хотели бы продавать в долгосрочной перспективе.

В

2020 году 21‑й раз

присуждалась

премия за инновации в газовой промышленности Германии, на суд комиссии были представлены почти

80 проектов в пяти номинациях.

Компания CM Fluids стала победителем в категории

«Мобильность и транспорт». НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Воздушные ворота Баварии Дочерняя компания аэропорта Мюнхена Aeroground GmbH эксплуа­тирует 53 индивидуальных и сочлененных автобуса для доставки пассажиров к самолетам. Они выделяют около 2 000 тонн CO2 в год, работая на дизельном топливе и мазуте. Автобусы используются до 16 часов в день и преодолевают от 150 до 200 километров, что сопоставимо с городскими маршрутами, много энергии расходуется на кондиционирование воздуха из‑за продол‑ жительного нахождения дверей в открытом состоянии, особенно зимой. Отопление с помощью тепловых пушек или электрическое отопление значительно сокращает возможный пробег чисто аккумуляторных электромобилей. Если удастся использовать отведенное тепло двигателя, работа будет обеспечена без значи‑ тельного влияния на пробег транспортных средств. Если бы все 53 автобуса были полностью электрическими и их нужно было полностью заряжать в течение 8 доступных ночных часов (когда запрещены полеты над Европой. – Прим. ред.), потребовалась бы подключенная к электросети мощность около 2 МВт (300 кВт·ч x 53 автобуса / 8 часов = 1 988 кВт), что соответствует мощности теплоэлектроцентрали среднего размера и в настоящее время экономически нецелесообразно из‑за отсутствия инфраструктуры. М. Политова

АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЭНЕРГЕТИКА

“

Пробег, км 5 мин

Дизель

5 мин

Метан

5 мин

СMF-drive

5 мин

Водород

4 часа

0

100

200

300

400

500

600

700 670

800

900

550 825 290 140

Аккумулятор

К 2025 году не менее 45 % новых автобусов должны быть «чистыми». Согласно данной Директиве ЕС «чистыми» считаются ТС с электрическим приводом, к ним относится и техника на био‑

2030 году квота

метане. К Дизайн НСХ

Источник: CM Fluids, 2020

Верно, наша цель – совместно с операторами биогазовых установок создать ожижители. При сжижении мы получаем жидкий биометан и жидкий био-CO2. В жидком состоянии объем газа уменьшается примерно в 600 раз. Это означает, что мы можем его легко хранить и транспортировать. В настоящее время мы находимся в процессе разработки технологии сжижения и заправки, отвечающей всем нашим требованиям. Мы опираемся на системы мощностью 500 кВт, которые производят около 250 куБиогазовая бометров биогаза в час. На рынке установка уже есть доступные технологии, но они пока не соответствуют нашим требованиям. Усвоение СО2 растениями

◼ Сколько времени пройдет, прежде чем пилотная уста­ новка превратится в нечто готовое к серийному произ­ водству?

65 %.

вырастет до

Рисунок 1. Время заправки и пробег по данным DVGW, 2019

◼ Означает ли это, что процесс сжижения происходит непосредственно на месте?

93

◼ Почему оператор биогазовой установки должен участвовать в вашей бизнес-модели? В чем состоит его выгода? Наша концепция разделена на два бизнес-направления. С одной стороны, у нас есть целевая группа муниципальных транспортных компаний, автобусы которых мы предлагаем переоборудовать. Вторая целевая группа – это операторы биогазовых установок в Германии. Мы монтируем готовую установку Биогаз сжижения на территории оператора, а затем покупаем у них сырой биогаз – и все это на основе долгосрочных контрактов. Операторы электростанций с гибким управлением Охлаждение, смогут продавать часть своей сжижение электроэнергии в часы пиковой нагрузки. Электроэнергия, необЖидкий ходимая для завода по сжижению CH4 газа, также закупается у нас.

◼ Как эта бизнес-модель мо­ жет окупиться для фермеров в денежном выражении?

Мы планируем ввести в эксплуатацию первый прототип в конце 2021 года. Инвестиции в развитие и строительство составляют 3,5 миллиона евро. Строительство дополнительных ожижителей будет зависеть от продаж биометана. Но мы хотим приступить к этому уже в 2022 году. Поскольку мы сами инвестируем в конденсаторы, мы также несем технические риски.

Наш расчет таков: у фермера есть окупившаяся (полностью амортизированная) СО2 биогазовая установка. Ему не нужен капитал, потому что ему больше не требуется вкладывать средства в систему. Мы покупаем у него биометан по цене, которая учитывает затраты на амортизацию и техническое обслуживание двигателя. В итоге прибыль должна оставаться на уровне, сопоставимом с сегодняшней.

Электронные версии тематических сборников (статьи 2008–2013 гг.)

реклама

Бесплатно

БИОЭНЕРГЕТИКА

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ

u

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

w ww ww w.n .agr sh ode .ru lo .r

ЖурНал агромеНедЖера

u

ОрганическОе / экОлОгическОе сельскОе хОзяйствО

Нсх

w ww ww w.n .agr sh ode .ru lo .r

ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЗЕРНОВЫХ

Н А Ш И А РХИ ВЫ

ЖурНал агромеНедЖера

u

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Нсх

НАШ И АРХИВЫ

Н А Ш И А РХ И В Ы

ЖурНал агромеНедЖера

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

u

Нсх

w ww ww w.n .agr sh ode .ru lo .r

СвиноводСтво: в фокуСе Свиноматки

ЖурНал агромеНедЖера

w ww ww w.n .agr sh ode .ru lo .r

Нсх

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Н А Ш И А РХ И В Ы

Н А Ш И А РХ И В Ы

ЖурНал агромеНедЖера

w ww ww w.n .agr sh ode .ru lo .ru

Нсх

Бесплатно

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

,

94

АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ЭНЕРГЕТИКА

Наш опыт

Схема привода от CM Fluids AG Фото: Adobe Stock, фирма

◼ Ваша компания сможет начать работать по этой бизнесмодели только через пару лет, раз вы все еще работаете над конденсатором, верно? Не совсем так. Мы уже ищем системных операторов, которые могут представить себе совместную работу в проекте. На пути к модели, которую я только что описал, все еще есть несколько препятствий, которые могут возникнуть во время разработки. На текущем этапе мы сосредоточены на привлечении муниципальных партнеров в транспортном бизнесе. Прежде всего потребуется убедить их в функциональности нашей модели, но у нас есть веские аргументы в пользу этого. Например, мы начали демонстрационный проект с аэропортом Мюнхена в сентябре 2019 года (с. 90): переоборудовали подержанный автобус на привод CMF и в течение года тестируем его на территории аэропорта.

◼ Вы упомянули «веские аргументы», которые у вас есть для муниципалитетов. Каковы они? Сети общественного транспорта с городскими автобусами, техникой для уборки улиц и мусоровозами вынуждены сокращать свои выбросы – таковы требования законодателей. Поэтому мы хотим сконцентрироваться в основном на операторах городского авто-

Эмиссия, СО2-эквивалент/км 0

1,17 Дизель

0,2

0,4

0,6

0,8

1

дизель

1,21 1,17

природный Газ

0,71

1:1 природный+биометан 0,27

биометан CMF-биометан Водород

0,08

синтез. метан 0 сжиженный энергия-в-газ

Аккумулятор

1,2

0,85 0,05

cовременный 2030 год

0,59 0,47

Источник: DVGW, 2019

Рисунок 2. Углеродный след разных видов топлива НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

Дизайн НСХ

◼ Михаил Мураховский, бизнес-директор по сельскохозяйственной технике CNH Industrial в России и Республике Беларусь Потенциальные запасы природ‑ ного газа в России составляют около 40% от общемировых. Это создает отличные условия для развития данного альтернативного топлива: оно не только более экологично, но и более рентабельно. Преимущества метана уже по достоинству оценили владельцы ком‑ мерческого транспорта. При пробеге, например, молоковоза IVECO Stralis NP в 15 тысяч км за месяц экономия составляет порядка 100 тысяч рублей. Однако для качественного и масштабного перехода на газомоторное топливо сельскохозяйственной отрасли нужна еще более развитая и продуманная инфраструктура. На данный момент к метану присматриваются крупные агропредприятия с размещением АГНКС на своей территории. На наш взгляд, ин‑ фраструктура метановых заправок будет интенсивно развиваться в России в ближайшие годы. В начале на метан переключаться крупные игроки рынка, а со временем природное топливо станет доступно также средним фермерам и владельцам личных подсоб‑ ных хозяйств. В свою очередь мы уже разработали готовое реше‑ ние для российского бизнеса – гибридный концепт New Holland T7060, который проходит тестирование на полях агрохолдингов и уже показал свою экономичность в сравнении с дизельными аналогами. На данный момент для нас важно предложить клиентам именно тот продукт, который будет соответствовать их ожиданиям и сегодняшней бизнес-модели. А что касается более отдален‑ ных перспектив развития природного газа, то, как показывает опыт европейских коллег, данные технологии будут все более востребованы повсеместно в рамках циркулярной экономики и устойчивого сельского хозяйства.

парка. Мы предлагаем переоборудовать существующие автобусы на наш привод CMF и поставлять жидкий биометан для работы в нейтральном по CO2 режиме. Клиент получает реконструированный подержанный автобус, требующий вдвое меньше топлива, а общие затраты в течение срока службы примерно на 20 % ниже, чем у нового автобуса с дизельным двигателем.

◼ Разве не имеет смысла сразу же инвестировать в новый электрический автобус, если этого требует политика? Новый электробус сегодня стоит около шестисот тысяч евро, что примерно вдвое больше, чем мы потратим на модернизацию. Также необходимо создать инфраструктуру для зарядки электромобилей. Чисто электрический автобус не производит вредных выбросов только в том случае, если он использует экологически чистую электроэнергию. Есть и технические проблемы: мы знаем, что до половины энергии, необходимой городским автобусам, уходит на отопление. Вот почему многие электрические автобусы имеют встроенный автономный отопитель, работающий на мазуте (эта тема актуальна для Москвы. – Прим. ред.). С моей точки зрения, чисто аккумуляторно-электрическая версия для автобусов – это технологическая ошибка. НСХ Беседу записал Роувен Цитц, ФРГ

Подпишитесь на журнал «Новое сельское хозяйство» на 2021 год ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»: 127238, г. Москва, Нижнелихоборский 3-й проезд, дом 1А, строение 6, офис 204 Тел.: (495) 788-74-54. Сайт: www.nsh.ru, эл. почта: podpiska@agrodelo.ru, info@agrodelo.ru Реквизиты получателя: р/с № 407 028 106 380 401 103 03 Сбербанк России ПАО, г. Москва, Корр.счет 301 018 104 000 000 00 225, БИК 044525225, ИНН 7713 509 675 / 7713 01 001

Счет-договор №2021 от 01.10.2020 № 1

Наименование

Цена, руб.

Кол-во, шт.

Сумма, руб.

550, 00

6

3300,00

НДС 10%

330,00

Всего: Три тысячи шестьсот тридцать рублей 00 копеек

3630, 00

Подписка на журнал «Новое сельское хозяйство», № 1-6, 2021 г.

Внимание! В платежном поручении в графе «Назначение платежа» укажите: 1 номер счета-договора 2 юридический и почтовый адрес (с индексом), телефон (с кодом), адрес электронной почты

Счет-договор № 2021 от 01.10.2020 действует до 31 декабря 2021 года: порядок расчетов - 100% предоплата документы (договоры, соглашения, счета, накладные, акты), переданные посредством электронной, факсимильной и иной связи, имеют юридическую силу; признается правовая сила за факсимильными воспроизведениями подписи полномочных представителей сторон с помощью средств механического или иного копирования, их электронно-цифровыми подписями либо иными аналогами собственноручных подписей этих лиц, а также за факсимильной печатью контрагента. Счета-фактуры заверяются оригинальными подписями должностных лиц, уполномоченных на то приказом по организации, и высылаются по почте.

96

НСХ РЕКОМЕНДУЕТ

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: АВСТРИЯ

Когда «старички» гоняют

24‑часовые гонки тракторов-олдтаймеров в австрийском Райнгерсе проходят ежегодно. Ушедший год стал, конечно, исключением. С надеждами и ориентирами только на лучшее вносим событие в календарь наступившего года и вспоминаем, как прошли соревнования в 2019‑м.

Дагмар Дойч, agrarheute, ФРГ

Ч

ерный как смоль трактор в пятом стартовом ряду. На боковой крышке его капота угрожающее изображение черепа под капюшоном. Да-да, тут вам не площадка для катания на пони – здесь серьезные гонки! За рулем трактораболида 25‑летний Даниэль Грабенхофер: на голове шлем, пятиточечный ремень безопасности крепко фиксирует пилота в кресле. Крышка на выхлопной трубе его Steyr 1100 1974‑го года выпуска нервно хлопает в ожидании старта. Вокруг рычат другие «болиды», сегодня их 82. Вот стоит John Deere 4320 72‑го года выпуска, Massey Ferguson 1100 – 69‑го, модели поменьше: Steyr T80 – 54‑го, Warchalowski WT 14 – 58‑го… Все в специальном обрамлении защитных решеток и с усиленными каркасами – так надо для безопасности. Некоторые украшены флагами, другие – дерзкими девизами. Хотя трактор Даниэля со стартовым номером 94 и выделяется своим агрессивНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

АВСТРИЯ

РАЙНГЕРС

прежде чем крепко обхватить ими руль. Никаких поворотов головы ни влево, ни вправо, взгляд направлен строго вперед – на пейс-кар, стоящий перед первой стартовой линией. Зрители за ограждениями сосредоточенно следят за происходящим на площадке. Правда, здесь пока только движение раскаленного воздуха и видно. Напряжение растет, обстановка накаляется. Еще чуть‑чуть, и будет дан старт XVI Международным гонкам на тракторах на длинную дистанцию.

◼◼Старт с хода Следующие гонки тракторов-олдтаймеров в австрийском Райнгерсе запланиро‑ ваны на 27 – 29 августа 2021 г.

ным дизайном, этого креативному пилоту как будто было недостаточно – на крыле красуется надпись: «Все, что с двигателем до шести цилиндров, – асоциально». Пилот в очередной раз распрямляет пальцы,

У ограждения в зоне паддока (место моторхоумов команд) стоит Грабенхофер-старший. Андреас не только отец Даниэля, он еще и глава гоночной команды agra. Хотя его racingteam выступает в 24‑часовых гонках уже в пятый раз, босс ожидает начала заезда в напряжении: впервые в этом году организаторы решили провести старт с хода. Всем 82 участникам предстоит двигаться за пейс-каром до тех пор, пока автомобиль не скроется в паддоке в конце разгоноч-

НСХ РЕКОМЕНДУЕТ

97

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: АВСТРИЯ Для пилота Даниэля Грабенхофера гонки на тракторах-олдтаймерах 2019 года стали пятыми в его карьере тракторного гонщика. Трас‑ су в Райнгерсе он преодолевал за рулем своего Steyr 1100 1974 года выпуска с устрашающим дизайном.

ной прямой, только тогда можно будет дать полный газ. «Сделано это было, чтобы избежать столпотворения на старте, – поясняет Андреас Грабенхофер, не отрывая глаз от площадки с гоночными тракторами, готовыми сорваться в бой. – В былые годы из‑за небольших столкновений на старте движение блокировалось, отсюда и такое решение организаторов». В конце разгоночной прямой дорога с грунтовым покрытием ведет к асфальтированному полотну, где большими тюками соломы отбит коридор, в который проскользнуть способен лишь один трактор. Вот в рядах зрителей поднялся шум: пейскар тронулся, действо началось! Сразу за виражом в конце стартовой полосы автомобиль сворачивает к паддоку. Моторы тракторов взвывают, выхлопные трубы начинают выплевывать облака копоти, которые затем перемещаются вслед за «болидами», их выпустившими. Даниэль выжимает педаль газа своего Steyr 1100, шелестит мимо по грунтовой площадке и скрывается в облаке пыли, поднятом тракторами первых рядов. Видеть в этом облаке что‑либо можно едва ли, и в тесном коридоре со стенами из тюков соломы ориентиром служит только впереди идущий трактор.

организуют в двух группах. В группе А соревнуются тракторы серийного исполнения, развивающие скорость до 40 км / ч, в группе В стартуют модифицированные тракторы, способные одолевать трассу со скоростью до 70 км / ч. В каждой группе пять подгрупп в зависимости от мощности двигателя или же числа его цилиндров. Даниэль с пятнадцатью другими тракторами в группе В6 – для шестицилиндровых тракторов. Насколько он или другие участники придерживаются максимально допустимого для их группы скоростного режима, контролируется организаторами посредством GPS-трекеров, установленных на каждом

◼◼До 1975‑го, не моложе! Один за другим тракторы, не создав пробки, добираются до асфальтированного полотна, а затем исчезают в лесочке за горизонтом. И вот уже соревнование в самом разгаре, участники на трассе в 7,5 км наматывают круг за кругом – и это вполне подходящее время, чтобы перевести дух, переключиться на просмотр зрелища в спокойном режиме, узнать о правилах гонок чуть подробнее. В Райнгерской гонке могут принимать участие исключительно тракторы-олдтаймеры годом выпуска не моложе 1975‑го. Старт

Один из опасных и коварных участков гоночной трассы на 7,5 км: здесь нужны абсолютная концентрация и мастерство.

из «болидов». Грабенхофер-старший, облокотившись о стол с напитками в палатке команды agra, разъясняет: «Если скоростной режим не соответствует требованиям, то в зависимости от того, насколько превышена разрешенная максимальная скорость, добавляется штрафное время – минимум десять минут. Тот, кто превысит допустимую скорость на 10 км / ч, дисквалифицируется». Комментируя правила, шеф команды не упускает из виду стартово-разгоночную полосу: Даниэль проехал мимо уже пару раз, впрочем, как и два других экипажа команды – ситуация для agra выглядит неплохо. В целом на стартовой прямой «экшн», можно считать, закончился, и некоторые зрители решают переместиться к наиболее зрелищным отрезкам трассы. Там, где тракторы выезжают из лесочка, грунтовая дорога с небольшим подъемом ведет снова на асфальтированный участок, и точно в этом месте опасный поворот. В щебеночном покрытии дороги местами образовались выбоины, что делает этот участок трассы коварным. Потеряв контакт с покрытием, любой участник гонок довольно быстро может спровоцировать столкновение или улететь в ограждение. Любой, но только не трактор со стартовым номером 94! Череп на крышке капота вырывается из леса. Даниэль, крепко вцепившись в руль, слегка притормаживает перед поворотом и уверенно выводит машину с щебня на асфальт – теперь газу! Меж тем за общением в палатке команды agra пролетели уже два часа гонок. Даниэль, стартовавший в своей группе девятым, НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

98

НСХ РЕКОМЕНДУЕТ

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: АВСТРИЯ В гонках в Райнгерсе к участию допускаются тракторы не моложе 1975 года выпуска. Тракторы соревну‑ ются в двух группах по пяти подгруп‑ пам. В группе А тракторы, развива‑ ющие скорость до 40 км/ч (справа).

сумел переместиться на седьмую позицию, и у него еще есть время, чтобы обойти оставшиеся шесть экипажей: по регламенту 24‑часовых гонок один гонщик может оставаться за рулем максимум восемь часов, затем его сменяют коллеги по команде.

◼◼Переделан для гонок Вопреки представлениям 24‑часовые гонки не ведутся круглосуточно в режиме nonstop: то авария случится, то поломка произойдет. Сорванные наконечники рулевой тяги, разломанные передние оси или выход из строя двигателя – своего рода фоновый шум гонок, поэтому время от времени контролеры и поднимают красные флажки, останавливая движение на трассе. Вот и теперь Даниэль замирает в зоне стартовой прямой в ожидании, когда сервисный трактор вытянет с щебенки менее удачливого конкурента. Сегодня, к счастью, никто не пострадал, однако не всегда такие инциденты завершаются благополучно. Чтобы тракторы могли осилить гонки и соответствовали требованиям соревнований на длинные дистанции, команда гонщиков agra свои «болиды» под-

вергла модификации. Андреас Грабенхофер поясняет: «Важна приемистость трактора, центр его тяжести к тому же должен быть как можно ниже – как в веломобиле». Глава команды стоит все там же, у стола с напитками в палатке команды, и переводит свой взгляд на контролера, поднявшего перед Steyr 1100 красный флажок. Но трактор должен быть в отличной форме: его движок полностью перебрали к этим гонкам, установили новое сцепление и переднюю подрессоренную ось от автомобиля Mercedes Sprinter. Красный флаг опускается, контролер трассы отступает в сторону – заезд продолжается. Даниэль снова жмет на газ. Демонстрируемую трактором прыть считает необходимым прокомментировать Грабенхоферстарший: «Мощность нашего Steyr 1100 мы оцениваем примерно в 200 л. с., а максимальную скорость, которую он может развить, – в 150 – 160 км / ч. На 130 км / ч зад-

В гонке 2019-го в группе В6 и в общем зачете побе‑ дила команда RLH Steyr Racing Team Eisgarn: 128 кругов за 23 ч 58 мин 34 сек. Лучшее время на круг – 6 мин 58 сек. Победителей, как в «Формуле-1», тоже купали, правда, не в шампан‑ ском, а в пиве. Фото: Stolzenwald (3), Freitag Photography НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 1 | 2021

няя ось начинает дергать, козлить, поэтому мы до сих пор не проверили возможный максимум. Где проверяется возможный максимум развиваемой скорости гоночным трактором? – расплывается в улыбке шеф и отшучивается: – Это все же пусть останется нашим секретом».

◼◼Неожиданный финал Даниэль кружит по трассе. Отведенное для него время за рулем гоночного трактора скоро подойдет к концу. Но вот контролер гонок снова поднимает красный флаг: сломался трактор, и его необходимо отбуксировать с трассы. Истекает еще несколько минут, и помощники открывают проезд в зону паддока. На площадку буксируется трактор со стартовым номером 94. Как так?! Не может быть! В боксе трактор сразу же обступает вся команда. Даниэль снимает шлем и с поникшей головой констатирует: что‑то не так с трансмиссией. Устранить поломку команда на месте не сможет, а значит, гонка для номера 94 закончилась – и это всего за 51 минуту до первой смены пилота, как раз тогда, когда Даниэль смог продвинуться на пятую позицию в своей группе и на четырнадцатую в общем зачете! Пилот, покидая кабину Steyr 1100 и стараясь не демонстрировать своего огорчения, говорит: «Эту конфигурацию трансмиссии мы используем уже третий год, до сих пор она показывала себя хорошо». Но Даниэль знает, что такие казусы с техникой – неотъемлемая составляющая гоночных соревнований. За последними этапами гонок он с грустью наблюдает уже как зритель. Теперь ему только и остается подзадоривать оставшиеся на треке два других экипажа команды. К моменту, когда они приходят на финиш четвертым и шестым в своих группах, Даниэль уже снова может улыбаться: «Мы с нашим Steyr 1100 до выбывания тоже были на хорошей позиции. И это дает надежду на успех в следующих состязаниях». НСХ

Некоторые видят лишь кусок железа. Профессиональный фермер видит возможность выдающихся всходов. Качественные быстроизнашивающиеся детали обеспечивают идеальный результат, именно поэтому мы нацелены только на революционные решения в производстве наших запасных частей. Профессионалы знают, именно изнашиваемые запасные части – настоящие труженики: постоянно находясь в земле, они выполняют самую тяжелую работу.

Оригинальные запасные части Väderstad

Созданы для профессионалов

Узнайте больше о наших революционных разработках на www.vaderstad.com/ru/