Журнал «Новое сельское хозяйство» №3/2016 by ООО «ДЛВ Агродело»

Нсх

Журнал агроменеджера

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

3– 2016 АПК России Дело в дожде Менеджмент Система ХАССП: всё по полочкам Растениеводство Церкоспора: узнать и обезвредить Животноводство Свиноводство: новые правила игры Сельхозтехника Разбираем до последнего болта

w. ns

h. ru

Агроэнергетика Рынок биомассы: тренды развития

КОЛонка РЕДАКтора

Все в наших руках Алексей Андреев заместитель главного редактора НСХ, редактор рубрики «Сельхозтехника» alexey.andreev@nsh.ru http://facebook.nsh.ru

о напряженности с весенними полевыми работами может поспорить лишь уборка. Согласно данным Минсельхоза, на 20 мая яровой сев произведен на площади 37,1 млн га, что составляет 70,5 % к прогнозу. Однако можно уверенно говорить о том, что к моменту выхода этого номера из печати сев закончится. Причем успешно и с увеличением площадей: по сравнению с предыдущим годом они возрасли почти на 10 %. Озимые также в порядке. Перезимовали отлично, да и весна подарила достаточно влаги. Остается ждать результатов. Почти все скажут, что результаты будут связаны с погодой. От обеспечения растений влагой зависит действительно многое. Недостаток доступной для растений влаги в летние месяцы может существенно сократить период вегетации, а значит и повлиять на урожайность. Именно поэтому тема ирригации в последнее время стала популярной не только в среде овощеводов, получающих свою продукцию в открытом грунте, но и у аграриев, возделывающих традиционные полевые культуры. Орошением посадок картофеля в России сейчас уже никого не удивишь. Предпочтение здесь отдается барабанным и линейным дождевальным установкам. Есть хозяйства, применяющие на полевых культурах и капельное орошение. А вот орошение такой высокомаржинальной культуры, как кукуруза (причем капельное), для нас в диковинку (с. 20). Деньги на организацию орошения требуются немалые. Нужно точно просчитать затраты на покупку, учесть разную стоимость эксплуатации, энергетические и трудовые затраты на обслуживание различных типов установок, оценить удаленность источников влаги. В целях экономии можно рассмотреть и возможность организации дифференцированного орошения (с. 88): ведь кубометр воды и киловатт-час электро-

энергии с каждым годом все дороже. Автоматизация работы оросительной установки с использованием сенсоров поможет сэкономить различные ресурсы, среди прочих – и время агронома. Если проблема с обеспеченностью влагой – не ваш случай, то стоит задуматься о факторах, влияющих на качество зерна. Подавляющее большинство хозяйств Нечерноземья при возделывании зерновых получают на выходе фуражное зерно, цена которого, разумеется, ниже. А могли бы продовольственное давать. Все условия для его получения имеются. Основных проблем две: низкое содержание белка и большая засоренность. Первую необходимо решать за счет грамотной организации минерального питания растений (с. 52). Главным же строительным элементом для белка является азот. В Колхозе имени Ленина пошли по пути введения дополнительных азотных подкормок для озимой пшеницы (с. 92). Результат – в хозяйстве, расположенном на границе Калужской и Московской областей, выращивается продовольственная пшеница третьего класса. Необходимо уделять больше внимания и проведению химобработок. Показатели качества урожая в значительной мере зависят и от них. Например, септориоз зерновых способен существенно снизить итоговое качество зерна, а церкоспороз сахарной свёклы – выход сахара с гектара (с. 44). Это же касается и гербицидных обработок. Из-за высокой засоренности культурные растения не получают часть питательных веществ. Насчет эффективности использования питательных веществ разговор особый. Конечно, проверенные временем сорта зерновых старой селекции имеют определенные преимущества. Так, например, у них гораздо выше «старт» по урожайности, белку и клейковине, но в тоже время они хуже реагируют на под-

кормки: часть действующего вещества просто уходит «в солому». Во многом именно из‑за этого эффективность дополнительных азотных подкормок столь низка, что большинство российских хозяйств на озимых ограничиваются лишь одной (ранневесенней). При внесении минеральных удобрений важна точность. Речь идет в данном случае не только о дифференцированном внесении, хотя и оно способно дать значительный эффект, особенно на полях с большой неоднородностью. Речь – о традиционной технике. Например, о разбрасывателе удобрений. Отличие всего на 2 км / ч в скорости разбрасывателя, настроенного по таблицам на работу на скорости 10 км / ч, дает в итоге разброс плюс-минус 20 % по фактической норме внесения. И даже если в итоге все у вас сойдется «по мешкам с удобрениями», то это говорит лишь о том, что механизатор разбросал где‑то больше, а где‑то меньше. Последствия этого предсказуемы. Однако, даже купив современную технику, не забывайте о том, что она требует настройки. Ведь ситуация, когда лопатки разбрасывателя намертво прикипели к креплениям, потому что с момента поставки в хозяйство их положение ни разу не меняли, у нас встречается, к сожалению, довольно часто. Понятно, что говорить о равномерности внесения в этом случае не приходится. Возможно, самое время приобрести простейший набор из лотков и мерной чаши для настройки агрегата. Винить других в экономических потерях, в том что минеральные удобрения не работают так как должны и их применение не оправдывается, не приложив усилий к тому, чтобы сделать все по уму в период вегетации, – смысла никакого. Стоит утвердиться в том, что количество и качество урожая в большой степени определяем мы сами, а все остальное – лишь ценное подспорье для нас.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

СОДЕРЖАНИЕ На первой странице обложки: Управлять современной оросительной установкой и контро лировать ее работу можно не только с помощью компьютера, но даже и со смартфона или планшет ного компьютера (с. 88). Грамотное использование современных технологий и технических решений способно дать отличный результат там, где раньше это считалось попросту невозможным (с. 20).

С. 48. Выращивание неприхотливого синего люпина позволяет не только обеспечить живот новодство высокобелковым кормом, но и улуч шить структуру почвы, а также снизить пиковые нагрузки в рамках севооборота.

С. 82. Важность правильной настройки техники для кормозаготовки понимают не все, а ведь именно от нее в значительной мере зависит качество получаемого сенажа и сена. А без качест венных кормов рассчитывать на высокие показатели молочной продуктивности и здоровье стада не приходится.

Колонка редактора �� 3

◾◾ Менеджмент

◾◾ Животноводство

◾◾ АПК России

Система ХАССП в скотоводстве Разложить по полочкам ��34

Козоводство Заложим фундамент . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Оценка урожайности кормовых угодий Скрытый потенциал… ��38

Содержание телят В постоянном движении. . . . . . . . . . . . . . . 60

Новости �� 6 Выставки и события Чувствительный продукт . . . . . . . . . . . . . . 12 Есть, куда расти ��14 Юбилей и планы ��16 На скамейке запасных ��18 С перелетной птицей... ��19 Репортаж Возделывание кукурузы на орошении Дело в дожде ��20

Маркетинговые исследования в АПК Связующее звено ��42

◾◾ Растениеводство

Заболевания КРС Позитив во вред . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Экологические аспекты свиноводства Доступные и лучшие. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 НДТ: шаги внедрения ��74

Возделывание сахарной свёклы Здоровые листья – залог хорошего урожая. . . . . . . . . . . . . . . . 44

◾◾ Сельхозтехника

Новости ��26

Возделывание зернобобовых Новая жизнь люпина ��48

Тракторы До последнего болта! ��76

Репортаж Империя сена. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Прямой посев Минеральное питание.... . . . . . . . . . . . . . . . 52

Техника для кормозаготовки Простые советы ��82

◾◾ Аграрный сектор за рубежом

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

СОДЕРЖАНИЕ

ЖУРНАЛ «НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО» Издание зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовой информации, Свидетельство ПИ № 77–7078 от 15.12.2003 г. ISSN 1993–8756

Типография: ООО ИПО «Изумрудный город»

– Номер 3 / 2016 –

Прием заказов на размещение рекламы: Российская Федерация, СНГ

Выход из печати: 08.06.2016 г. Учредитель ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»:

Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH (dlv), www.dlv.de

Издатель:

Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH Йоханн Энтнер (Johann Entner) Lothstraße 29, D-80797 München Postfach 40 05 80, D-80705 Tел.: +49 (0) 89‑12705‑265, факс: 12705–264 Эл. почта: johann.entner@dlv.de

Елена Герасименко

Подписка и распространение: Рустам Джафаров Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59 Эл. почта: podpiska@nsh.ru

Редакция:

РФ, 127238, Москва, 3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а, стр. 6, оф. 204–205 Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59 www.nsh.ru facebook.nsh.ru Интернет-магазин ООО «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

Главный редактор:

Марина Политова (рубрики АПК России, Животноводство) Эл. почта: marina.politova@nsh.ru

Заместитель главного редактора:

М. Политова, agrarfoto, Fotolia/PhotoXPress.ru, Gefrom

Редактор

Екатерина Юрко (рубрики Менеджмент, АПК за рубежом, Агроэнергетика) Эл. почта: ekaterina.yurko@nsh.ru

Редактор-стажер

Орошение Каждому по потребности �� 88

◾◾ Агроэнергетика Конгресс «Биомасса: топливо и энергия – 2016» �� 98

◾◾ НСХ рекомендует Агропутешествие Шотландия: Символ страны. ��100

Дарья Харитонова Эл. почта: info@nsh.ru

Литературная редакция: Мария Сичинава

Корреспондент в Украине: Мария Ярошко Эл. почта: mariyareg@ua.fm

Дизайн и графика: Наталия Гришина

Стоимость годовой подписки в России через редакцию: 3000 руб. с учетом НДС. Индекс в каталоге «Пресса России» и на сайте Издательского дома «Экономическая газета» www.arpk.org: 42 492 Индекс в каталоге «Роспечать»: 48 705 Страны СНГ Индекс в разделе «Зарубежная пресса»: 48 705

Индекс в каталоге иностранной прессы РУП «Белпочта» 358080 / 358407 Заказ на территории Европы: https://aboservice.dlv.de/nl-russische-ausgabe

Алексей Андреев (рубрики Сельхозтехника, Фирмы и новинки) Эл. почта: alexey.andreev@nsh.ru

При оформлении обложки и содержания использованы фото:

Центральная и Западная Европа:

OOO «ДЛВ АГРОДЕЛО» / OOO «DLV AGRODELO» Юридический и почтовый адрес: РФ, 127238, Москва, 3‑й Нижнелихоборский пр., д. 1а,стр. 6, оф. 204–205

Генеральный директор:

С. 56. Промышленное козоводство – довольно молодая отрасль животноводства России, и опыт зарубежных специалистов может быть очень полезен. Важно овладеть не только теорией, но и практи ческими подходами, особенно на таком этапе, важном для экономики фермы в будущем, как выращивание молодняка.

Елена Герасименко Тел. / факс: +7 (495) 788‑74‑54 / 59 Эл. почта: elena.gerasimenko@nsh.ru

Тираж: 4 000 экз. Периодичность: 6 номеров в год. Тираж сертифицирован. Цена журнала – свободная. Verstehen Sie Deutsch? Interessante Infor mationen zu Management, Pflanzen- und Tierproduktion sowie Agrartechnik in modernen Agrarunternehmen Deutschlands finden Sie in den Monatszeitschriften «agrarmanager» und «dlz agrarmagazin» aus dem dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag. www.agrarmanager.com www.dlz-agrarmagazin.de Bestelladresse: Deutscher Landwirtschaftsverlag GmbH Postfach 40 05 80 D-80705 München oder online unter https://aboservice.dlv.de

Точка зрения редакции может не совпадать с мнением авторов статей. Редакция оставляет

за собой право осуществлять допустимые по смыслу сокращения рукописей и читательских писем. Журнал и все содержащиеся в нем статьи и иллюстрации защищены законом об автор‑ ском праве. Перепечатка и использование материалов без согласования с издательством, за исключением случаев, допустимых по закону, юридически наказуемы. За рукописи и фотографии, присланные без запроса редакции, редакция ответственности не несет. Редакция также не несет ответственности за содержание рекламы.

Специалисту в помощь Травка зеленеет, солнышко блестит... … ��104 Литература для агроменеджера ��106 Фирмы и новинки ��66, 92

Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

◼ Москва

Об овощах наглядно На международной конферен ции «Тепличный бизнес 2016» (организатор Creon Energy), обсуждали изменения в овощ ной отрасли и ее перспективы в условиях российского продо вольственного эмбарго. За два года ассортимент сократился незначительно (рис. 1), но цены выросли ощутимо в основном за счет перевозки несезонных овощей и фруктов на дальние расстояния. Улучшить ситуа цию призваны новые проекты в тепличном бизнесе (рис. 2).

▪

NEWS

«Тепличный рынок России развивается, и ниша новых проектов пока относительно свободна, – подвел итоги кон ференции управляющий дирек тор Creon Energy Сергей Столя ров. – Однако мы ожидаем, что в течение ближайших пяти лет она будет занята полностью. Наибольшее преимущество получат компании, начавшие вкладываться в овощеводство уже сейчас. Именно они возьмут на себя замещение импортной продукции и удовлетворе ние потребительского спроса на овощи». ПС/НСХ

А. Евтушенко

2000 596

644

729

1107

1208

1254

1165

952

2011

2012

2013

2014

2015

1500

566

749

1000 500

Коротко о главном . ▪ Минсельхоз США прогнозирует урожай в России на уровне 100 млн тонн. ▪ Площадь сева яровых зерновых к 20 мая – 22,7 млн га (+2,8 млн к 2015), что составляет 73 % от намеченного. ▪ С января по май аграрии приобрели 1,5 млн т удобрений (в д.в.), что на 13 % больше, чем за тот же период 2015 года. ▪ На 5 мая аграрии получили 90 % средств господдержки.

◼ Москва

Стоп, машина! Минсельхоз РФ отменил отбор перспективных инновационных проектов в АПК и прекратил прием заявок для их субсидиро вания. По сообщению ведомства по итогам анализа реализации основного мероприятия 5.2. «Реали зация перспективных инновацион ных проектов в АПК» подпрограммы «Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие» госпрограммы разви тия сельского хозяйства в 2015 году выявлена необходимость уточне ния критериев отбора проектов в целях повышения эффективности

данного мероприятия. На финанси рование перспективных инноваци онных проектов в АПК в 2016 году предусматривалось выделение 1 млрд 244,5 млн рублей. Целью подпрограммы было «созда ние условий для вовлечения в гра жданский оборот прав на резуль таты сельскохозяйственной науки и введение в употребление новых или значительно улучшенных продуктов и процессов в агропро мышленном комплексе, повыше ние эффективности агропромыш ленного производства вследствие увеличения государственной под держки процессов передачи дости жений науки в производство». Интерфакс/НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Импорт РФ, тыс. тонн

Отечественные теплицы, тыс. тонн Дизайн НСХ

Рисунок 1. Изменение объема и структуры товарного рынка несе зонных овощей и зелени в России за 5 лет

ЮФО 25%

УФО 3% СКФО 16%

СЗФО 3% СФО 4% ДФО 3% КФО 3% ПФО 6%

ЦФО 39% Дизайн НСХ

Рисунок 2. Заявленные планы реконструкции и строительства но вых зимних теплиц на 2016 – 2020 гг.

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Москва

Готовим программу В течение трех месяцев Нацио нальный союз производителей молока (Союзмолоко) дол жен разработать долгосроч ную программу повышения эффективност и племенной работы и господдержки племен ного молочного скотоводства в России. На заседаниях рабочей группы будет проведено обсужде ние текущего состояния и крите риев эффективности работы пле менного молочного скотоводства в России и за рубежом, возможных моделей организации племенного молочного скотоводства и основ ных положений программы повы шения эффективности отрасли. «Несмотря на то что за последние 10 лет на поддержку племенной базы молочного животноводства только прямых субсидий государ ство выделило более 20 млрд руб., инвесторы все еще предпочитают закупки импортного племенного скота, который гарантированно обеспечивает необходимый уро вень продуктивности и качества молока», – отметил председатель правления союза Андрей Дани ленко. В состав рабочей группы

Структура распределения картофеля урожая 2015 года, % 6,3 19,9 52,7

21,1

Потребление Семена Корма Потери Подробный анализ ситуации в картофелеводстве – с. 16. Дизайн НСХ

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

Померялись площадями

80,5

70 50

41,8

36,6 30 10

2013

2014

Отечественный скот

2015

Импортный скот

Дизайн НСХ

Рисунок. Количество реализованного и ввезенного племенного скота, тыс. гол.

войдут представители членов союза (в том числе крупнейших производителей молока в России: «ЭкоНива-АПК», «Концерна «Детско сельский», ГК «Трио», ГК «Зеленая долина», ОАО «Агроплемсоюз»), а также зарубежные консультанты из международной компании КПМГ. К участию в обсуждении пригла шены Минсельхоз России, крупней шие союзы и ассоциации сектора (Национальный союз племенных организаций, Самарская ассоциа ция производителей КРС голштинс кой породы, «Союз животноводов Урала»), международные эксперты.

В соответствии с разработанной в 2014 году программой развития отрасли до 2020 года, государством был принят ряд мер, в частности введено возмещение части инвест затрат, увеличен объем субсидий на 1 л товарного молока, сохранено субсидирование части процентной ставки по инвесткредитам. В рамках программы разработан механизм интервенций на рынке молока, которые запланированы к проведению летом 2016 года, что позволит стабилизировать цены. ПС/НСХ

◼ Москва

генту также предлагается поручить на конкурсной основе отбор стра ховых организаций. На три года будут отбираться и биржи для про ведения торгов. В настоящее время функции госагента по проведению интервенций и распоряжению зер ном государственного интервен ционного фонда выполняет «Объе диненная зерновая компания» (ОЗК). Предусматривается также, что зерно, хранящееся в организа циях, в отношении которых начаты процедуры ликвидации, банкрот ства, должно быть перемещено дру гим хранителям или реализовано по цене не ниже рыночной, сложив шейся в регионе на момент про дажи. В июле этого года Минсель хоз планирует впервые провести закупочные интервенции на рынках сухого молока и сливочного масла. Интерфакс/НСХ

Правила согласовали Минсельхоз и Минэкономраз вития РФ согласовали новые правила проведения государст венных закупочных и товарных интервенций для регулирова ния рынков сельхозпродукции. Документ «Об утверждении правил приобретения сельскохозяйствен ной продукции у сельскохозяйст венных товаропроизводителей в процессе проведения государст венных закупочных интервенций и ее реализации» предусматривает, что госагент по проведению интер венций будет отбираться на срок до трех лет вместо одного года. На такой же срок госагент будет отбирать хранителей государст венного зерна, а Минсельхоз – определять банки-кредиторы. Госа

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

NEWS

◼ Москва

105,4

110

▪

Консалтинговая компания BEFL опубликовала ежегодный обзор крупных владельцев сельхоз земель в России по состоянию на апрель 2016 года. Несмотря на повышение себестоимости выращивания сельхозпродукции, прибыль большинства сельхозпро изводителей выросла благодаря высоким рублевым ценам. Земли сельскохозяйственного назначения являются привлека тельными для инвесторов с долго срочной стратегией – спрос на них по результатам 2015 года заметно увеличился, несмотря на прирост стоимости земли. По данным Росстата площадь пашни в структуре сельскохо зяйственных угодий увеличилась за 2014 год почти на 17 тыс. га, составив 121,5 млн га. Все больше число предприятий старается оформить землю в собственность. На 01.01.2015 года в собственности юридических лиц было 16,4 млн га земель сельскохозяйственного назначения (годом ранее – 15,2 млн га по данным Росреестра). В рейтинг вошли 43 компании, 5 из которых контролируют более 500 тыс. га каждая. Бессменные лидеры – это Продимекс, Мира торг, Русагро и Ак Барс, при этом Мираторг и Русагро фактически делят 2‑е место. Среди компаний, преодолевших отметку 100 тысяч гектаров, такие крупные компании, как АгроХолдинг Кубань и Концерн Покровский. АгроХолдинг Кубань входит в диверсифицированную промыш ленную группу «Базовый Элемент». Агробизнес Концерна Покровский включает в себя 25 сельхозпред приятий, 2 сахарных завода (мощ ность переработки свёклы – более 10 тыс. тонн в сутки). Общая сумма площадей земельных банков под контролем компаний, включенных в обзор, выросла до 10,450 млн га (+16 % по сравне нию с прошлым годом). ПС/НСХ

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Курская область

Пополнили поголовье

НОВОСТИ

Надежность оборудования и эффек тивность комплексного подхода доказаны успешной работой дей ствующих свинокомплексов «Агро Промкомплектации» в Курской и Тверской областях. «Жигаевский» рассчитан на 35 тыс. голов единов ременного содержания. Выход на полную производственную мощность запланирован на апрель 2017 года. Все товарное свинопо головье будет поступать на новый мясоперерабатывающий комплекс в с. Линец Железногорского района Курской области. К концу мая первую партию принял и другой свинокомплекс «АгроПро мкомплектации» – Генеральштин сий (Дмитриевский р-н Курской области). Комплекс, рассчитанный на 35 тыс. голов свиней единовре менного содержания, планируется вывести на полную мощность к маю 2017 года. ПС/НСХ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

◼ Республика Татарстан

Проверено. Халяль! В конце апреля на птицекомп лексе «Челны-Бройлер» (Набереж ные Челны) состоялось заседание коллегии Духовного управления мусульман РФ, посвященное вопросам развития российского рынка халяльной продукции. Место проведения выбрано не слу чайно: предприятие является одним из крупнейших производителей халяльной продукции в России. Перед заседанием для участников и журналистов провели обзорную экскурсию по территории птице комплекса, а также показали ком плекс, где ежедневно с 5 до 10 часов утра производится убой птицы по нормам шариата. Сегодня «Челны-Бройлер» – круп нейший в России производитель продукции халяль (в 2015 году реа лизовано более 11,8 тысяч тонн)

▪

NEWS

ручного способа убоя. ООО «ЧелныБройлер» было первым предприя тием, получившим официальное подтверждение от Духовного управления мусульман о соответ ствии всем нормам. Ассортимент халяльной продукции ООО «ЧелныБройлер» превышает 50 наимено ваний. Интерес к ней проявляют клиенты из Арабских Эмиратов, Ирана, стран Северной Африки и Средней Азии. По словам коммерческого дирек тора ООО «Челны-Бройлер» Романа Устенникова, «рынок халяльной продукции в России растет доста точно быстро, при этом сложно проверить добросовестность про изводителя и отследить, действи тельно ли при производстве были соблюдены все требования и нормы шариата». В связи с этим подобные мероприятия на птицефабрике пла нируют сделать традиционными. ПС/НСХ

Расположенный в Конышёв ском районе Курской области комплекс «Жигаевский» в конце апреля принял первую партию поголовья: 640 свинок английс кой генетики PIC. «Жигаевский» входит в число пяти свинокомплек сов ГК «АгроПромкомплектация» в Курской области, которые начнут работу в 2016 году в Дмитриевс ком и Конышёвском районах. Оборудование для содержания животных поставил ведущий миро вой производитель Big Dutchman, многие технологические процессы (кормление и поение, управление микроклиматом и вентиляцией) полностью автоматизированы, что позволит практически исключить появление «фактора случайности» в производстве.

▪

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Тамбовская область

За развитие семейных ферм Чтобы оценить промежуточные итоги реализации уникального проекта по развитию семейных ферм, который реализуется на Тамбовщине с 2009 года, глава администрации Тамбовской обла сти Александр Никитин и предсе датель совета директоров компа нии «Группа «Черкизово» Игорь Бабаев посетили семейные минифермы ООО «Тамбов-молоко» в Сампурском районе. Процесс доения на этих фермах полностью автоматизирован: здесь исполь зуются роботы-дояры, что позво ляет получать около 28 кг молока в сутки от одной коровы. Общее поголовье на фермах составляет более 600 коров, но планируется его нарастить. Ведь полученное молоко высокого качества посту пает для переработки на завод в Стрельцах (ООО «Тамбов-молоко», входящее в состав «Группы «Черки зово»), а часть молока приобретает компания «Данон». Семейные фермы, по словам Игоря Бабаева, это новое направ ление в молочном животноводстве, в основу которого заложена целая философия. Такое производство более затратно по сравнению с мегафермами. Однако качество продукции значительно выше. Из молока, полученного на семей ных фермах, можно производить высококачественные сыры. К тому же здесь не требуется большое количество работников. Общие инвестиции в проект соста вили около 1 миллиарда рублей. Семейные фермы позволят не только нарастить производство молока в регионе, но и привлечь молодежь. Инвестиционный про ект ООО «Тамбов-молоко» включен в перечень приоритетных инвести ционных проектов с предоставле нием налоговых льгот. Тем не менее за это время в бюджет поступили 63 миллиона рублей. По словам губернатора Алексан дра Никитина, региональные власти готовы и дальше поддерживать дан ный проект, поскольку повышение качества жизни на селе – это одна

▪

НОВОСТИ

из первоочередных задач. «Строя такие фермы, можно развивать и социальные программы, в том числе по поддержке молодых семей и жилищному строитель ству. У людей должно быть жела ние жить на селе, а мы должны им помогать», – отметил глава региона. ПС / НСХ

◼ Воронежская область

Ставка на агротуризм Закрытие ряда туристических направлений привело к неиз бежному росту интереса россиян к путешествиям по своей стране. Ожидается существенный рост агротуризма, что, в свою очередь, может способствовать повышению экономической устойчивости фер мерских хозяйств, привлечению инвестиций в создание агротури стических объектов и популяриза ции фермерского дела. В третьей декаде апреля 2016 г. под названием «Лучшая земля мира» состоялась экспедиция проекта «АгроЭкоТуризм России» в Воро нежскую область, организованная АНО по развитию национального туризма «АгроЭкоТуризм России». Это уже пятая региональная экспе диция проекта после Ивановской, Владимирской, Тверской и Тульской областей. Главная задача подобных

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

экспедиций – обучение и консуль тирование фермеров на местах, инспекция региональных агроту ристических площадок и объектов, а также разработка региональных маршрутов. Таким образом, помимо образовательных и культурно-прос ветительских задач, проект решает главную практическую задачу фер мера: как организовать равномер ный и постоянный туристический поток в свое хозяйство и обеспе чить его загрузку не только в горя чий сезон, но и в течение всего года. Старт экспедиции был дан в леген дарном Совхозе имени Ленина в Московской области, где участ ники осмотрели новую «кон тактную» деревню, оценили ее агротуристический потенциал, про дегустировали продукцию совхоза. Проделав путь в 600 км, участники прибыли в воронежское хозяйство агрохолдинга «ЭкоНива», где озна комились с экономикой предприя тия, оценили его агротуристический потенциал. По мнению экспертов наиболее привлекательны для туристов такие проекты агрохолдинга, как прос ветительский проект «Академия молочных наук» и мясной проект «Новая грань», которые уже в бли жайшее время могут быть успешно интегрированы в региональный туристический продукт. Впечат ленные живописными пейзажами заливных лугов с пасущимся на них

▪

NEWS

мясным скотом эксперты смодели ровали новое направление буду щего агротура – агросафари. В последующие дни экспедиция посетила уникальный природный архитектурно-археологический музей-заповедник Дивногорье, агротуристический объект «Дере венька XVII – XIX веков» местного фермера-атамана Владимира Бреж нева, родину орловского рысака – легендарный Хреновскóй конный завод, которому в этом году испол няется 240 лет, а также провела дегустацию региональных фермер ских продуктов под объединенным брендом «Папина лавка». Завершилась экспедиция встречей с заместителем председателя Пра вительства Воронежской области Виктором Логвиновым и главой Департамента аграрной политики области Александром Квасовым. В ходе встречи участники экспеди ции рассказали о посещенных объ ектах и своем видении агротуризма в Воронежской области, а также представили свою концепцию буду щего областного агротура. Предста вители администрации отметили важность и актуальность агроту ризма для области, для развития сельских территорий, создания рабочих мест на селе, сохранения народных промыслов, для поддер жки местных фермеров. Они пообе щали оказать содействие. Михаил Мизин / НСХ

◼ Москва

Прибыльных прибыло

Участники экспедиции проекта «АгроЭкоТуризм России» на себе протес тировали маршрут по Воронежской области. Фото: А. Виноградова

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Доля прибыльных сельхозорга низаций по данным Минсельхоза РФ в 2015 году выросла до 84,9 % (2014 год – 80,4 %). Чистая прибыль отрасли увеличилась до 374,5 млрд рублей (+49,4 % к 2014 г.). Выручка возросла до 2,3 трлн рублей с 1,89 трлн рублей в 2014 году (рост на 22 %). Рентабельность отрасли с учетом субсидий составила 20 %, без них – 11,5 % (2014 год: 16,1 % и 6,3 % соответственно). Общая численность организаций сокра тилась с 20,7 до 20,2 тысяч. Интерфакс / НСХ

АПК РОССИИ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Москва

Ведущий холдинг в ведущем вузе

НОВОСТИ

номы, зоотехники, ветврачи, техно логи, очень велика. В прошлом году проект охватил более 450 студентов из профильных университетов. В Дне «Черкизово» в Тимирязевке приняли участие около полутора сотен учащихся старейшего аграр ного вуза страны, а также препода ватели и заведующие кафедрами. Представители «Группы «Черки зово» рассказали будущим выпуск никам о компании, ее истории, корпоративной культуре, принци пах работы и вакансиях. «Сегодня в сельском хозяйстве происходит настоящая революция: каждый день мы узнаем о новых разработ ках и открытиях, – сказал Максим Зудин, директор «агро»-дивизиона компании. – Отрасли растениевод ства, свиноводства, птицеводства в нашей стране переживают тех нологический бум. Престиж про фессий агронома, ветврача вырос неимоверно. Сегодня они, подобно

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

сотрудникам космической отрасли, общаются с самой передовой тех никой, находятся на острие про гресса и должны иметь высочайшую квалификацию. Программа «Моло дежь Черкизово» и сотрудничество с ведущими вузами нацелены на то, чтобы привлечь лучших выпуск ников, обеспечить их интересной работой и конкурентоспособной заработной платой, позволить раз вивать отрасль на местах». По итогам встречи «Группа «Черки зово» и РГАУ – МСХА им. К. А. Тими рязева подписали генеральный договор об учебно-производст венном сотрудничестве, который предусматривает производствен ное обучение, подготовку и пере подготовку кадров по актуаль ным комплексным программам на предприятиях компании. Более 30 выпускников заинтересовались трудоустройством в «Группе «Чер кизово» после окончания вуза.

▪

NEWS

На встрече в Тимирязевке предста вители ГК «Черкизово» рассказали о перспективах карьеры в АПК.

Фото: фирма

В тот же день «черкизовцы» и ряд других компаний приняли участие в ярмарке вакансий в Мичурин ском государственном аграрном университете. Ярмарка показала, что ситуация на рынке труда обна деживающая, и специалистам есть, где приложить свои силы и талант. ПС/НСХ

В конце апреля в рамках сотрудни чества с Российским государствен ным аграрным университетом – МСХА имени К. А. Тимирязева был проведен день «Группы «Черки зово». На встречу с руководите лями и специалистами одного из передовых агрохолдингов страны собрались студенты и пре подаватели вуза. «Черкизово» пред ставила интерактивную программу «Молодежь Черкизово», главная задача которой – привлечение выпускников вузов на свои пред приятия. В рамках этой программы «Группа «Черкизово» организует на собственных предприятиях пра ктику и стажировки для студентов, отбирая лучших из них для работы в компании: ведь потребность в таких специалистах, как агро

▪

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Чувствительный продукт

елый ряд вопросов представители сахарной индустрии мира и стран СНГ обсудили на 5‑й совместной конференции Международной организации по сахару (МОС) и Евразийской сахарной ассоциации (ЕАСА) «Рынок сахара стран СНГ 2016», которая состоялась в Москве 17 марта.

◼ У себя и у соседа От имени организатора мероприятия всту‑ пительный доклад презентовал исполни‑ тельный директор Евразийской сахарной ассоциации Андрей Бодин. Всего за каких‑то полчаса спикер «пробежался» по странам СНГ и представил основные тренды разви‑ тия рынка сахара. Всего за 2015 год страны СНГ произвели 7,29 млн т свекловичного сахара, что ниже прошлогоднего показателя на 1,5 %. На 12 % сократилось производ‑ ство сахара из сахара-сырца – до 1,94 млн т. А вот импортеры продукта в минувшем году были более активными и увеличили поставки на 14 % (до 411 тыс. т). Особых изме‑ нений в потреблении сахара зафиксиро‑ вано не было, показатель остался на уровне 9,2 млн т. В настоящем году его увеличение также не предвидится. Волна девальвации национальных валют захлестнула все страны СНГ без исключения. Наиболее чувствительным к данному явле‑ нию оказался Казахстан (88 %), минимальный уровень девальвации был отмечен в Арме‑ нии (3 %), в России он составил 21 %. След‑ ствием девальвации стало снижение цен на сахар. Стоимость европейского сахара снизилась до отметки 450 долл. США, в то время как средняя цена на продукт из СНГ составила 540 долл. США за тонну. В целом же в большинстве стран СНГ цены на сахар снизились, что немного повысило его кон‑ курентоспособность. Практически все страны СНГ и ЕАЭ произ водят сахар, за исключением Таджикис‑ тана – полностью импортозависимой страны. Туркменистан также сильно зави‑ сит от импортного сахара (в 2015 г. импорт составил 70 тыс. т). Собственное произ‑ НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Эк сп

Сахар – вкусный, сладкий продукт, весьма чувствительный к экономическим и климатическим переменам. Вот и 2015‑й год для некоторых стран-сахаро производителей стал продуктивным, а для других выдался не самым успешным.

т ор

а с ах

ра, 2015 г. .т

ыс 0т

.т

ыс 8т

110 тыс. т

342 тыс. т 115 тыс. т

68 тыс. т

Дизайн НСХ

водство в республике имеется, но тяжело развивается из‑за нехватки перерабаты‑ вающих мощностей. Лимитирующим фак‑ тором, влияющим на сахароиндустрию в Киргизии, является дефицит водных ресурсов. Не удалось удержаться на высо‑ ком уровне Белоруссии – институциональ‑ ному экспортеру сахара. Сильнейшая засуха сократила производство сладкого продукта (до 491 тыс. т свекловичного сахара и до 163 тыс. сахара из сырца). Тем не менее, по словам А. Бодина, до нового урожая страна спокойно доживет. Приличные результаты, по данным доклад‑ чика, показал Азербайджан. Производ‑ ство сахара составило 60 тыс. т, на экспорт было поставлено 110 тыс. т. Способствуют укреплению отрасли в стране наличие конкурентоспособного природного газа, добываемого на ее территории, логисти‑ ческие преимущества и снижение цены переработки сахара. Молдова, несмотря на сильнейшую зависимость от погодных условий, остается серьезным производите‑ лем и экспортером свекловичного сахара. Несмотря на то что за прошлый период объемы производства продукции немного

снизились (до 84 тыс. т), объем экспортных поставок продукта подрос до 68 тыс. т. Узбе‑ кистан произвел 580 тыс. т сахара из сырца, полностью обеспечив внутренние потреб‑ ности населения в продукте. Кроме того, перерабатывающие мощности заводов в республике позволяют еще больше «раз‑ гуляться» сахаропроизводителям. Украина – вот страна, которая продолжает нас удив‑ лять. Даже с учетом некоторого снижения 2015 год для нее стал очень продуктивным – почти 1,5 млн т сахара. Украинский сахар перемещается по всем странам-участникам СНГ, экспортные поставки из страны соста‑ вили 115 тыс. т. Интересен и тот факт, что Украина – единственная страна СНГ, в кото‑ рой существует закон о сахаре. Что касается России, то, являясь достаточно крупным про‑ изводителем сахара (5,2 млн т в 2015 г.), она практически не экспортирует его (8 тыс. т). До украинских показателей экспорта нам еще далеко. Тем не менее свеклосахарный комплекс России подходит к границе емкости рынка, и уже к 2017 году эксперты ожидают перепроизводства сахара. По предвари‑ тельной оценке ИКАР, в 2016 году будет произведено 5,4 млн тонн продукции.

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

НСХ РЕКОМЕНДУЕТ!

▪

◼ За пределами СНГ

500 руб.

По вопросам приобретения обращайтесь в отдел распространения по телефонам: +7 (495) 788-74-54/59, эл. почте: podpiska@nsh.ru или заполните форму на сайте www.nsh.ru

200 руб.

Несмотря на то что конференция носит название «Рынок сахара стран СНГ 2016», обсуждение сахарной индустрии вышло за границы содружества благодаря экспертам из Великобритании, Франции, Индии и Нидерландов, которые с радостью приняли приглашение присоединиться к дискуссии в Москве. В условиях глобализации уже невозможно обсуждать рынок сахара точечно: без обзора мирового рынка и рынков ведущих стран-производителей никак не обойтись. Сергей Гудошников, ведущий экономист Международной орга‑ низации по сахару (ISO), сообщил, что экономическая обстановка в мире очень сложна, что мешает сделать более точный прогноз на последующие годы. За минувший год производство сахара в странах Евросоюза, Индии, Китае, Таиланде значительно снизи‑ лось. Рост наблюдался только в России и Бразилии. Причем данное падение имело различную природу. Так, если Таиланд стал жертвой плохой погоды, то в Евросоюзе снижение производства стало осознанным действием промышленности. «Достигнув перепроиз‑ водства, промышленники договорились о снижении производства сахара. Но отмена квотирования обещает возврат к росту посевных площадей, а следовательно, и к росту производства», – считает С. Гудошников. Таким образом, мировой рынок от профицита приблизился к дефициту (5 млн т). За счет роста населения объемы потребления выросли только на 2 %. Как будет выглядеть рынок сахара в Евросоюзе в ближайшие годы, предположил Алан Женрой, генеральный директор CGB. По его мнению, после отмены квот в 2017 году производство сахара во Франции, являющейся одним их крупнейших производителей сладкого продукта в Европе, может достичь 19,5 млн т (+15 %), а уровень потребления снизится до 15,5 млн т. Цены на сахар будут снижаться, поскольку конкуренция на внутреннем рынке усилится. При таком сценарии развития возрастает вероятность увеличения экспортных поставок продукта в страны Центральной, Восточной и Северной Африки. Кроме того, мсье Женрой считает, что излишки продукции будут использоваться как сырье для развития альтер‑ нативной энергетики. Уже сейчас Франция занимает третье место по выработке биоэтанола, а к 2020 году планирует нарастить объем выпуска биотоплива с 1,45 до 2 млн т. Сахарная промышленность для Индии является стратегически важной отраслью хозяйства. В ней задействовано около 50 млн фермеров, которые сильно страдают от значительных колебаний цен на сахар. По этой причине государство (в надежде хоть как‑то помочь крестьянам) определило минимальный уровень цен. По словам Абинаша Верма, генерального директора ISMA, немало хлопот сахаропроизводителям доставляют и погодные условия. В северной и западной частях страны, наиболее подверженных влиянию губительной засухи, фермеры и вовсе отказываются от возделывания сахарного тростника. Тем не менее на востоке и юге фермеры не спешат переходить к выращиванию других культур. Поэтому избыток сахарного тростника будет характерным трендом развития на ближайшие годы. Подобные сценарии развития рынка сахара в мире и странах СНГ предполагаются. Точные прогнозы эксперты отрасли делать пока не отваживаются. Уж слишком много рисков таит в себе настоящая и будущая экономическая обстановка в мире, да и непонятно, как скажутся капризы погоды на сахарной отрасли. НСХ Екатерина Юрко

Заказывайте наши спецвыпуски в Интернет-магазине «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru и по телефону: +7-495-788-74-54/59 НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Есть, куда расти Уже ставшая традиционной встреча представителей мясного скотоводства состоялась в конце апреля в Москве.

третий раз в Международной про‑ мышленной академии (МПА) соби‑ рается конференция по мясному скотоводству. Двухдневный форум профес‑ сионалов отличается от мероприятий, про‑ водимых на выставках, совершенно иным уровнем дискуссии: если на «АгроФарм» целевой аудиторией были начинающие или даже потенциальные фермеры, то в МПА под эгидой Министерства сельского хозяй‑ ства, Национального союза производителей говядины и Национальной аассоциации скотопромышленников собрались те, кто уже набил первые шишки и готов обсудить их лечение с коллегами по цеху.

◼ Направления развития Но и впервые попавший на подобное меро‑ приятие мог, наверное, получить общее представление о состоянии дел в мясном скотоводстве. Хотя представители департа‑ мента животноводства и племенного дела Минсельхоза, незадолго до этого оставше‑ гося без постоянного руководителя (Вла‑ димир Лабинов теперь возглавляет ВНИИ племенного дела), на встречу не приехали, положение достаточно полно обрисовали профессор ВНИИ животноводства Геннадий Легошин, исполнительный директор Наци‑ ональной ассоциации скотопромышленни‑ ков Роман Костюк, который выступал еще и модератором дискуссии. Не в последнюю очередь благодаря его комментариям, диа‑ лог докладчиков с аудиторией был особенно продуктивным. Особое внимание – благодаря спонсорам, среди которых были «Коудайс МКорма» и «Капитал Прок», – уделялось особенностям кормления мясного скота. Отечественные производители уже предлагают скотово‑ дам много различных добавок. Причем в отличие от западных поставщиков наши способны гибко реагировать на запросы отдельных клиентов и гарантировать ста‑ бильность цены. Подробно обсуждалось качество конечного продукта. Здесь, по мнению модератора Романа Костюка, перед производителем открываются большие перспективы. Кули‑ нарные пристрастия людей разнятся – свой НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

спрос есть и на дорогой рибай сухого созре‑ вания, и на более доступное мясо для туше‑ ния в вакуумной упаковке.

◼ Снижаем себестоимость Профессор ВНИИ животноводства имени Л. К. Эрнста Геннадий Легошин представил разработки института, способные прибли‑ зить хозяйства товаропроизводителей к черте рентабельности. Первым пунктом известный ученый считает сокращение затрат на выращивание ремонтных телок. Так, снижение в 11‑летнем эксперименте целевой живой массы телок к случке в 14 – 16 месяцев с 60 – 65 % до 53 – 55 % позволило, затратив меньше кормов (– 30 % по СВ, – 37,8 % по стоимости), добиться сопо‑ ставимой оплодотворяемости и сохранно‑ сти и увеличить продуктивное долголетие. Геннадий Легошин привел положительный пример использования новых критериев допуска телок к осеменению на практике в Брянской мясной компании «Мираторга»: 18,6 тыс. телок в 2014 году и 29,9 тыс. телок в 2015 году были осеменены в возрасте 14 – 14,2 месяца при массе 54 – 56 % от массы взрослых коров. Сохранность стельности составляла свыше 96 %, выбраковка коров – 2 %, а оплодотворяемость – 86 – 88 % Кроме того, специалисты предлагают продлить срок выращивания молод‑ няка под матерями. Поздний отъем в 290 – 300 дней практикуется в США, Канаде и Австралии, при этом период отелов смещается на конец весны – начало лета. Благодаря этому, молодняк по максимуму использует дешевый пастбищный корм, сам отъем происходит без стресса, а сухо‑ стойный период у мясных коров сокраща‑ ется до 2 – 2,5 месяца. Пятилетние опыты в США показали положительное влияние такой практики на выход телят к отъ‑ ему и живую массу телят к 7 – 8 месяцам и к 290 – 300 дням. Разумеется, для реализа‑ ции такой концепции должны соблюдаться некоторые условия: достаточные площади пастбищ (преимущественно многолетних), использование сена в качестве основного зимнего корма, исключение первотелок пониженной упитанности перед случкой.

◼ Отчеты лидера Как всегда, с большим интересом выслу‑ шали участники конференции рассказ Александра Никитина («Мираторг») о раз‑ витии крупнейшего хозяйства мясного направления в стране. Общее поголовье доведено до 350 тыс. голов, 150 тыс. голов составляет маточное стадо. На двух фид‑ лотах откармливается около сотни тысяч голов (в ближайшее время будет запущен и третий – в Брянской области), а целевой конечный вес одного животного увеличен с 580 до 650 кг, поскольку по расчетам спе‑ циалистов компании это позволяет полу‑ чить больший вес ценных частей туши и добиться лучших экономических резуль‑ татов. Откорм занимает примерно 200 дней. В племенной работе к трансплантации эмбрионов (пока по обеим доступным мето‑ дикам – in vivo и in vitro) добавилась геном‑ ная селекция. В сотрудничестве с компанией Zoetis проводится тестирование поголовья в одной из американских лабораторий, что в перспективе, по мнению руководства, позволит «Мираторгу» стать самодоста‑ точным по быкам. Широко используются травосмеси, дающие основную часть корма маточного стада и молодняка. А вот основу рациона скота на откорме (до 70 %) состав‑ ляет влажная плющеная кукуруза, которую после заготовки закладывают в траншеи. Кроме того, животные получают силос куку‑ рузный, сенаж, плющеный ячмень или три‑ тикале, сено – вволю.

◼ Мы пойдем другим путем Приверженцем иного подхода является Сергей Гончаров, управляющий акционер ООО «Стивенсон-Спутник». Общего с «Мира‑ торгом» у хозяйства из Воронежской обла‑ сти, пожалуй, только порода. Племенная работа с ангусом считается основной в биз‑ нес-концепции хозяйства. Но в 2012 году племпродажи «встали», что, по мнению С. Гончарова, характеризует оценку инвес торами перспектив мясного скотоводства. Если в 2012 и 2013 годах выручку давали продажи в Казахстан, то теперь и их нет. Но, пожалуй, объективная невозможность из‑за спада продаж выстроить инфраструк‑

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

ООО «АГ БАГ Руссланд»

туру на американский манер сыграла положительную роль. По край‑ ней мере, изобретенная «Стивенсон-Спутником» «минимальная технология» позволяет хозяйству удерживаться на плаву и находить своего потребителя. «Мы используем меньшее количество концентратов и самую дешевую технику», – пояснил Сергей. Кроме того, в воронежском хозяйстве не производится кастрация животных: это необходимо там, где состав групп в результате отправки животных на бойню по достижении товарного веса и добавления животных из других хозяйств непостоянен, что приводит к иерархическим разборкам, опасным для быков. Группа бычков в «Стивенсоне» фактически формируется после отъема и держится вместе вплоть до отправки на убой, поэтому агрессии нет и между некастрированными животными. Но есть и еще один довод в пользу откорма быков: «На туше вола – до 11 – 14 % жира, который нынче продается по 60 руб / кг. Быки в этом плане более «постные». По расчетам Гончарова, разница в выручке с одной туши быка и вола – 20 тыс. рублей в пользу первого.

9 Хранение кормов и зерна в полимерных рукавах 9 Консервирование свежего свекловичного жома 9 Пленки сельскохозяйственного назначения

◼ Проблемы никуда не делись

ООО «АГ БАГ Руссланд»

Еще одно ноу-хау – жидкое кормление на откорме. В теплой воде разводятся дробленое зерно (кукуруза, овес), жмых, живые дрожжи; смесь, простоявшая несколько часов, раздается из цистерны с помощью обычного 82‑сильного трактора. «Две бочки, два трак‑ тора и два белорусских раздатчика жидких кормов позволяют обслуживать все многотысячное поголовье, а еще и экономить в среднем 2 килограмма концентратов на голову в сутки. Бычки на собственной бойне разделываются на 42 отруба, а вот созре‑ вание производится только в вакуумной упаковке: рынок не готов платить за мясо сухого созревания столько, чтобы компенсировать потери при сушке», – настаивает Сергей. Тему кормления продолжил еще один представитель «кормленцев» – Анатолий Таранович (ООО «Инкорм»). Он сообщил об использова‑ нии «защищенного» пальмового жира при скармливании бедных энергией кормов. Как отметил Роман Костюк, последовавшая после этого дискуссия о возможности применения в кормлении скота растительных масел показала, что уровень профессионализма ученых высок, наработок у практиков много, но для широкого распространения этих наработок среди новых скотоводов порой не хватает именно общения.

C AG-BAG дешевле!

тел.: +7 (495) 509-31-15, факс: 926-10-81, www.ag-bag.ru Партнеры в Украине: ТОВ «АГ БАГ УКРАИНА» тел./факс: +38 (050) 533-69-63, krutko@ag-bag.net.ua Партнеры в Беларуси: «Профи-Агропарк» тел./факс: +375 1775 22497, profi-agropark@yandex.ru

300 руб.

◼ Заключение

Конференция показала, что уже есть, у кого учиться, есть, кому продавать скот на откорм. Дело за малым: сформировать слой фер‑ меров, занимающихся разведением по системе «корова – теленок». Именно этот участок бизнес-цепочки пока «провисает». Результатом годовой работы Национального союза производителей говядины и Национальной ассоциации скотопромышленников стал пилотный проект, который намерены реализовать в Республике Марий Эл. По словам Романа Костюка, за последнее время представителей отраслевых объединений неоднократно приглашали в Минсельхоз для обсуждения необходимых мер поддержки. Так что есть надежда, что государственные деньги не пойдут на поддержку уже прочно стоящих на ногах хозяйств, а сработают на перспективу для всего направления. НСХ Марина Политова

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Юбилей и планы В конце марта Картофельный союз собрался на юбилейную конференцию, посвященную итогам прошедшего года и планам на будущее.

инистерство сельского хозяйства РФ для этой цели предоставило свой парадный зал заседаний, и публика собралась самая широкая. Среди присутствующих можно было заметить атташе по сельскому хозяйству Германии Юдит Конс, представителей известной в отрасли организации «Российско-немецкий аграрнополитический диалог», которые, очевидно, надеялись получить информацию из первых рук. А вот отечественных ученых, например директора ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха или других представителей ФАНО России, в зале не оказалось. Видимо, наука живет своей жизнью и подобные встречи не являются для нее приоритетом. А жаль: здесь была возможность познакомиться с новым первым замминистра Джамбулатом Хатуовым, который отныне курирует растениеводство и, судя по озвученному плану действий, намерен решать вопросы в жестком режиме еженедельных отчетов. К тому же мероприятия Картофельного союза всегда информативны и нацелены на результат, а щедро накрытые столы укрепляют отношения участников рынка и способствуют общению.

◼ «Картошка ваша здесь не нужна» Россия занимает 3-е место в мире по произ водству картофеля после Китая и Индии: в «валовке» собрали 31 – 33 млн тонн. Точнее посчитать не может никто. В лидерах по урожайности картофеля по прошлому году оказались Воронежская и Брянская (здесь находятся четыре из десяти лучших картофельных хозяйств России ) области, Татарстан, Красноярский край и Башкирия. По данным Минсельхоза РФ урожайность сельхозпредприятий растет, многие перешли на орошение, улучшаются агротехника и технологии. Структура потребления картофеля в стране остается примерно одинаковой (с. 8). В результате в прошедшем сезоне вместо запланированных 30 млн тонн на рынок попало более 33 млн, что сыграло роковую роль в ценообразовании. И все же более 500 тыс. тонн столового картофеля (на 19 млрд рублей) было завезено из‑за рубежа. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Со следующим суровым напутствием обратился к собравшимся картофелеводам руководитель Департамента растение водства Петр Чекмарев: «Езжайте и ищите покупателей! Отправляйте ваш картофель за пределы страны. Здесь население и само себя прокормит! Кто из ваc экспортировал хотя бы десять тонн?» Когда из зала робко потянулось две-три руки, оказалось, что экспорт в Казахстан, Абхазию и Белоруссию «не считается». «А два миллиона тонн должны уходить в переработку, чтобы их можно было увезти еще дальше. Нужны картофелеперерабатывающие заводы, Сергей Николаевич!» – заключил П. Чекмарев, обращаясь к руководству Картофельного союза в лице С. Н. Лупехина. По данным последнего, в 2015 году экспорт российского картофеля увеличился на 124,6 %, достигнув в денежном выражении 17,3 млн долл. США. Однако эти цифры Минсельхоз России не устраивают. Цель 2016 года – экспорт одного миллиона тонн. «Если не продадите миллион тонн [за рубеж], всю поддержку с картофеля снимем!» – пригрозил руководитель департамента. Уровень господдержки сохранился на прежнем уровне: ставка субсидирования одной тонны семян элитного картофеля на текущий год осталась неизменной и составила пять тысяч рублей (восемь тысяч – для Дальневосточного ФО).

◼ Проблемы никуда не делись В мирное русло дискуссию вернул дипломатичный руководитель Россельхозцентра Александр Малько, хотя приведенные им цифры внушают тревогу: три процента сортов в Госреестре формируют 60 % площадей. По объемам использования семян лидируют Ред Скарлет, Невский, Гала, Удача и Романо, при этом первые два сорта занимают 16 – 18 % рынка. К сожалению, 30 % высеваемых сортов являются массовой репродукцией – отсюда проблемы с качеством продукции. А еще десять лет назад доля российских сортов в объеме высева была существенно выше. Так что налицо увеличение доли импортных сортов. Всего весной 2016 года в страну

«зайдет» около 29 тысяч тонн семян на полтора миллиарда рублей, из них 10 тысяч тонн – это сорта специального назначения, которые на отечественном рынке получить невозможно. Естественно, завоз столь больших партий семян из стран Западной Европы требует проведения сложных лабораторных экспертиз, тщательного предотгрузочного конт роля, интенсивных командировок и вообще всячески «осложняет жизнь» Россельхозцентру. А. Малько затронул и вопрос добровольной сертификации семенного материала. Несколько лет назад аграрии возмущались обязательностью процедуры сертификации, а сегодня, когда рынок многое расставил на свои места, хозяйства требуют, чтобы сертификация на соответствие техрегламенту стала обязательной. По-видимому, вскоре субсидии так или иначе будут привязаны к сертификации. На начало марта российский реестр сертифицированных семеноводческих хозяйств по картофелю насчитывал 128 производителей семян. С ними рекомендуется работать тем, кто ориентирован на высокие урожаи. Пока же качество товарного картофеля хромает. Это объяснимо: 80 % картофеля производят личные подсобные хозяйства населения, где контроль качества и соблюдение стандартов отсутствуют по определению. Не решены и другие проблемы отрасли: специальные зоны семеноводства так и не выделены; нет инновационной инфраструктуры, о которой говорится как минимум два года; рост инвестиций в отрасль не просматривается. Что касается создания селекционно-семеноводческих центров (ССЦ), за 2015 год по данным Минсельхоза РФ в ведомство поступило шесть заявок на строительство таковых, еще две – на 2016‑й. В качестве образца, на который надо равняться, МСХ привел «Уральский Картофель», чей инвестиционный проект по созданию ССЦ прошел конкурсный отбор в декабре прошлого года: сметная стоимость проекта превышает 99 млн рублей, расчетный объем субсидий из средств федерального бюджета – 19,84 млн. А населению со своим урожаем

Фото: М. Политова

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

картофеля рекомендуют обращаться в кооперативы, которые станут основным источником сырья для получения разнообразных картофельных продуктов.

◼ Где и что перерабатывать? Требуя срочного строительства новых картофелеперерабатывающих заводов, Петр Чекмарев, очевидно, не учел, что половина уже имеющихся мощностей так или иначе простаивает. На это сетовал генеральный директор ООО «Максим Горький» Андрей Самошин. Например, на глубокую переработку направляется не более 8 % картофеля, производимого в коммерческих целях. Главный продукт переработки картофеля в России – это чипсы: на них идет 360 тыс. тонн сырья. Крахмальная отрасль России тихо умирает, объем производства нативного крахмала не превышает 30 тыс. тонн (0,4 %). Модифицированный крахмал, широко использующийся в пищевой промышленности, Россия не производит. Наглядный пример равнодушия государства к проблемам бизнеса дает ситуация вокруг картофельных хлопьев. «Если на крупы, злаковые и кукурузные хлопья величина НДС составляет 10 %, то на картофельные хлопья – все 18 %. Где тут логика и как развивать бизнес? – задается вопросом А. Самошин. – Эти налоговые коллизии не может ни объяснить, ни разрешить ни один федеральный чиновник». Сейчас данный вид продукции в стране производят семь предприятий, два из которых (завод ООО «Экофрио» и «СаначиноАгро») появились совсем недавно. Суммарный объем производства хлопьев невелик – всего 22,4 тыс. тонн. При этом половина введенных в строй мощностей не загружена. Импорт (5,7 тыс. тонн) в два раза превышает экспорт. Трудно поверить, но при таком избытке сырья и свободных мощностях переработки мешает наращивать экспорт… отсутствие сертификата, который отменили несколько лет назад ввиду низкой санитарной опасности товара. А упрямые иностранные партнеры требуют какой‑либо документ для таможенной очистки товара… «Возможно, совещание у нового первого замминистра так или иначе простимулирует решение проблем переработки», – надеется А. Самошин.

◼ Заключение

Разговор о перспективах отрасли длился долго. Было сказано и о Программе Союзного государства по производству картофеля и топинамбура, утвержденной еще в 2013 году, на реализацию которой в 2015 году из бюджета Союзного государства было выделено 668 млн руб. Головной исполнитель – РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева, чьи специалисты разрабатывают инновационный комплекс сельхозтехники и схемы производства оригинального семенного картофеля. При выполнении работ были привлечены внебюджетные средства на сумму 30,4 млн рублей. В 2016 году запланировано привлечь по программе еще 466 млн руб. Так что за всеми новациями теперь следует обращаться в Тимирязевку. Участники делового сообщества предложили свою программу создания отечественного посевного фонда картофеля на период до 2025 года; бизнес также считает необходимыми создание Фонда перспективных исследований и грантовое финансирование инноваций. А вот субсидии на семенной картофель предлагают передать от покупателей семян производителям – за реализованный сертифицированный семенной материал. Официальные лица по итогам совещания составили протокол, в котором Картофельному союзу было рекомендовано разработать Дорожную карту развития экспортного потенциала и строительства мощностей хранения и переработки. НСХ Ирэн Зайцева НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

На скамейке запасных На заседании депутатской рабочей группы Госдумы, состоявшемся 20 апреля 2016 г., обсуждались вопросы регулирования качества продовольственной продукции, идентификации натуральных продуктов и развития органического сельскохозяйственного производства.

ральные продукты и эрзац-продукты (продукты с добавками). Покупатель должен иметь возможность узнать всю информацию о продукте, с помощью мобильного устройства считав QR-код с этикетки. Но чтобы это обеспечить, для каждой группы продовольствия сначала необходимо дать дефиниции категорий, определить критерии, а затем создать систему сертификации. Вопрос безопасности продукции – это прерогатива государства, а качество должен гарантировать бизнес.

◼ В числе отстающих

◼ Кто за что в ответе?

Данная мысль проходила красной нитью через все выступление Геннадия Воронина, председателя комитета ТПП РФ по качеству продукции. По словам докладчика, проект закона существует, однако согласования с рядом инстанций пройти не может. Позорным явлением выступающий назвал отсутствие системы сертификации. Да, у нас есть документация, регулирующая качество продовольственного сырья (СанПиН от 2008 года), однако она никак не связана с новым законом. Возмущение по поводу обстановки на органическом рынке в России усиливается из‑за активных действий соседей. Ближайшие к нам страны – Молдова, Армения, Казахстан – уже приняли соответствующие законы, а Россия находится пока в рядах отстающих. Что уж там говорить о передовых западных странах! Например, во Франции специально для «органических дел» основаны профсоюз и агентство. «В России 58 % мирового чернозема. Сам Бог велел этим [органическим сельским хозяйством] заниматься», – недоумевает Г. Воронин.

Но у производителей и переработчиков – стимулы другие. Для них, в отличие от потребителей и государственных служащих, реализация продукции важнее сертификатов качества. Конечно, производители могут предъявить более высокие требования к ритейлерам, так же как и ритейлеры – к производителям, но они не будут этого делать. Кому охота, чтобы покупатели привередничали? Директор по качеству Х5 Retail Group Светлана Чебарова сообщила, что ритейлеры непосредственно за качество продовольствия не отвечают, поскольку они не могут изменить химический и физический состав продуктов, а все «нечистые» манипуляции совершаются в процессе производства. Ее предложением стало разграничение ответственности между производителями и торговлей. Состав продукции должен гарантировать производитель, а соблюдение сроков годности, условий хранения товаров – ритейлер. И чем строже будут законы, тем добросовестнее стороны будут выполнять свои обязанности. Все предложения, высказанные на заседании рабочей группы, можно считать правильными, но без активных действий их реализовать невозможно. НСХ Екатерина Юрко

◼ Разделить на три Нормативно-правовой вакуум – далеко не единственная проблема отрасли. «Органическая продукция – это премиальный продукт, который будет играть огромную роль и на внутреннем рынке, и при организации экспорта. Но у нас не хватает самого НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Фото: Е. Юрко

бсуждение проблем органического сельского хозяйства в России продолжается уже несколько лет. Пока очередные редакции профильного законопроекта разрабатываются (а их было уже девять), соседние страны одна за другой принимают соответствующие законы, производят «легальную» органику и даже экспортируют ее. В России же рынок органической продукции никак не выйдет из состояния хаоса, потому что мешает нормативно-правовой вакуум.

главного – доброкачественного, натурального продукта», – отметил Алексей Алексеенко, помощник руководителя Россельхознадзора. Качество продукции в стране неуклонно падает. Немаловажную роль тут сыграли западные санкции и российские ответные меры. Число производителей продовольствия растет, а конкуренция слабеет. Для недобросовестных компаний настало прекрасное время, позволяющее более дешевым способом заработать большие деньги. Так, согласно исследованию, проведенному Роскачеством, из 20 проверенных образцов красной икры только три имели надлежащее качество. «Основная проблема сейчас – это отсутствие нормального правового поля, в рамках которого могли бы работать органические хозяйства. Надо будет вносить новые законопроекты. Одним из важнейших будет закон о производстве органической продукции», – считает А. Алексеенко. Кроме того, представитель Россельхознадзора выступает за разделение продукции, находящейся на полках магазинов, на несколько категорий: органические продукты, нату-

АПК РОССИИ

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

С перелетной птицей… Весенний миграционный поток птиц в северные широты – это не только символ приближающегося лета, но и опасность распространения различных вирусов в сфере птицеводства. Самое время обсудить возможные риски.

дним из самых опасных заболеваний для домашней и промышленной птицы является птичий грипп, основными переносчиками которого являются птицы-мигранты. Эпизоотия этого заболевания в России была в период с 2005 по 2008 года. Тогда птичий грипп сильно ударил по 9 птицефабрикам страны. В настоящее время фиксируется лишь небольшое число вспышек, а, значит, угроза распространения все же есть. На российскоамериканском научно-практическом семинаре по гриппу птиц, состоявшемся 18 апреля в Москве, ветеринары и птицеводы двух стран призвали аграриев заранее приготовиться к возможному появлению вируса в собственных хозяйствах.

◼ Угроза со всех сторон С каждым годом ситуация с птичьим гриппом осложняется: появляются новые высокопатогенные штаммы (H5N1, H5N2, H5N8, H7N8 и др.), которые стремительно распространяются по миру и представляют смертельную угрозу для сельхозптицы. Кроме того, высока вероятность заражения людей. В 2014 – 2015 годах вирус гриппа вторгся на территорию Тайваня, США и европейских стран. По словам доктора Фиделиса Хегни, ведущего ветеринарного врача Службы инспекции здоровья животных и растений (APHIS USDA) Департамента сельского хозяйства США, за данный период Соединенные Штаты вынуждены были уничтожить 42,1 млн инфицированных кур, ряд государств мира, в том числе и Россия, наложили запрет на импорт птицеводческой продукции из США. В прошлом году вспышки штамма H5N1 среди диких птиц были зафикси-

рованы в Монголии и Китае, «главном заводе» по производству новых модификаций гриппа. В России было обнаружено лишь 6 случаев инфицирования в дикой авиафауне. «С одной стороны, хорошо, что Россию не задело, но, с другой стороны, угрозы исходят с разных сторон: ведь через нашу страну проходят многие миграционные потоки птиц», – сообщил Виктор Ирза, доктор ветеринарных наук и главный эксперт по болезням птиц ФГБУ ВНИИ здоровья животных. Расслаб ляться российским птицеводам нельзя.

◼ Предупрежден – вооружен Диагностика заболевания и своевременное выявление инфицированных особей – первоочередные мероприятия ветеринарных врачей. В России сотрудники ветслужб регулярно проводят мониторинг регионов страны: территорий, свободных от вируса, – дважды в год, неблагоприятных регионов – ежемесячно, обследование диких птиц на носительство штаммов – три раза в год. Всего в России функционируют 83 диагностические лаборатории субъектов РФ и 20 федеральных лабораторий. Вакцинирование птиц целесообразно проводить в личных подсобных хозяйствах и фермах выгульного типа, поскольку данные формы хозяйствования стоят вместе с дикими птицами в начале цепочки распространения заболевания. В настоящее время идет обязательная вакцинация птиц в частных подворьях Ростовской области. По словам Альберта Давлеева, вице-президента Международной программы развития птицеводства и президента консалтинговой компании Agrifood Strategies, нужно брать лучшее из опыта наших коллег из других

стран. И представители США были рады поделиться с российскими птицеводами и ветврачами своими знаниями и описать способы борьбы с таким опасным заболеванием, как птичий грипп. Доктор Фиделис Хегни рассказал участникам семинара о Национальной программе по улучшению птицеводства (NPIP), действующей с 1935 г. Среди ее целей – борьба с такими болезнями птиц, как сальмонеллез, пуллороз, микоплазмоз и птичий грипп. В функции программы входят не только мониторинг и диагностика заболеваний, но и разработка стандартов качества и поддержка производителей в условиях эпизоотии. В случае гибели птиц хозяйство – член программы получает от нее 100 %-ную компенсацию рыночной стоимости птицы. Кроме того, все расходы по уничтожению инфицированного поголовья и дезинфекции помещений программа берет на себя. Хотя участие в NPIP носит добровольный характер, хозяйствам, не входящим в ее состав, сложнее выйти на внешние рынки. Что касается мер борьбы с гриппом, то, по мнению д-ра Хегни, самая эффективная мера – профилактика болезни. Такие превентивные меры, как усиление биобезопасности, непрерывное наблюдение, коммуникация с общественностью, помогут ограничить распространение заболевания. Если вирус уже обнаружен, необходимо уничтожить зараженное поголовье в хозяйстве в течение 24 часов, провести полную очистку и дезинфекцию помещения. В любом случае даже в затишье не стоит забывать о безопасности своего хозяйства: ведь птичий грипп может в любую минуту дать о себе знать. НСХ Екатерина Юрко НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК России

Фото: Е. Герасименко

Возделывание кукурузы на орошении

Дело в дожде В пять раз урожайность выше! Таков результат двухлетней практики одного из хозяйств Ростовской области по возделыванию кукурузы на орошении. Но кукуруза на поливе – дополнительные инвестиции. Как строится экономика получения зерна на дождевании и капельном орошении? Об опыте двух хозяйств в Приазовье – в нашем репортаже.

Елена Герасименко, НСХ

е проси дождя – проси урожая! Так говорил Сергей Сасунов, главный агроном ООО «Рассвет», время от времени обходя лужи. «Вот ведь с погодой повезло», – ворчала я, следуя за ним. А ведь приехала сюда про кукурузу на орошении писать… Уже представляла, как увижу радугу в веере капель, разлетающихся от распылителей над юными побегами кукурузы – чудо-сюжет для фотосъемки,

Визитная карточка

ОАО «Имени Калинина»

Площадь пашни, га Зерновые и зернобобовые, га в т.ч. пшеница озимая ячмень озимый горох Рапс озимый, га Кукуруза на зерно, га в т.ч. на дождевании на капельном орошении Подсолнечник, га Лен, га Численность сотрудников, чел.

5 767 3 362 2 971 201 190 359 765 410 151 750 531 98

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

и что же? Капли на листочках есть, а солн ца нет: льет с небольшими перерывами который день! К такому в селе Куйбышево Куйбышевского района Ростовской области не привыкли. Обычно в это время кукурузу поливать начинали, а тут в поле не войдешь. Вон опрыскиватель недалеко ушел, застрял на краю поля – теперь на счастье сорнякам обработка гербицидом откладывается. Не привыкли к майским затяжным ливням и в селе Кульбаково Матвеево-Курганского района, что в паре-тройке десятков километров от Куйбышево. Главный агроном ОАО «Имени Калинина» Игорь Татьянко помнит про засухи в эту пору, но не помнит про сильные осадки. В Приазовье, где располагаются оба хозяйства, обычно в год выпадает 450 – 500 мм, из них в летний сезон – двести семьдесят. Свежи воспоминания о страшной засухе, когда с 26 апреля по август не выпало ни миллиметра осадков. Учитывая особенности своего региона, и развернули оба хозяйства проекты по орошению. Оба взяли старт в 2013 году, оба в 2014 году собрали первые урожаи на орошении и встретились с первыми трудностями. К выращиванию кукурузы в 2015 году уже подошли «подкованными».

◼ Отзывчивая Кукуруза отзывчива на полив – это доказано. В 2 – 3 раза больше зерна можно получить при тех же исходных, но на поливе.

Лидерство кукурузы в условиях орошения неоспоримо. Картофель, соя да люцерна лишь следуют за ней. Прибавка урожай ности при орошении обеспечивается большим количеством початков на гектар, а также числом зерен в початке. К тому же на орошении поражение пузырчатой головней и стеблевыми гнилями встречается реже. Многие источники указывают: орошение – дорогое удовольствие, окупаемость зависит от цен реализации конечной продукции. А они в последние годы для зерновой кукурузы довольно хорошие. Итак, что там у нас с урожаями? – Кукурузой в хозяйстве занимаются давно, – рассказывает Игорь Татьянко. – Я в ОАО «Имени Калинина» работаю 11 лет, а богатый опыт был накоплен задолго до моих времен. Земли у нас – не ахти какие черноземы. Часты засухи, урожаи нестабильны. Прошлый год хороший был: на полях без полива собирали 50 – 60 ц / га, а так на богаре иногда и тридцати не набираем. Бывали годы, когда всего лишь по 15 центнеров намолачивали. Обеспечив кукурузе достаточный уровень влаги, каждый год можно собирать стабильно высокие урожаи. А у нас тут своя речушка под боком – Миус. Она могла стать источником воды для орошения. Вот и задумались о проекте. Прежде чем приступить к расчетам, пригласили Новочеркасский институт мелиорации произвести анализ наших земель: они низинные – надо было

АПК России

проверить уровень прохождения водных горизонтов, уточнить, не будут ли земли при дождевании заболачиваться, засоляться. Институт подтвердил целесообразность орошения, и мы потихоньку занялись его планированием.

◼ Проблемы круга и решения Из возможных вариантов выбрали круговые машины – так называемые пивоты. За расчеты взялся Иван Федотов, специалист по орошению из компании «АСТ» – дилера американской компании Valley, производителя систем полива. – Одинаковых проектов не бывает, – рассказывает специалист. – Это только кажется: вот вода, вот поле – работай! Хорошо, если рядом есть пруд или река, что существенно удешевляет проект. А если у вас вода не бесплатная?.. Например, придется платить по рублю за кубометр ее подачи из федеральной сети каналов или же бурить новые скважины… В Приазовье редкий клиент достает воду с 60 метров, да и со ста двадцати ее не так часто получают. В ОАО «Имени Калинина» есть река под боком – отлично. Еще один фактор – рельеф. У иного клиента перепады по высоте на поле достигают 80 метров, какое уж тут орошение. В общем, каждый клиент, каждое поле индивидуальны. Речи об универсальных проектах быть не может: пусть пролеты машин, шланги и форсунки такие же, но гидромодуль будет отличаться. Еще надо обязательно иметь резерв по производительности, считать ее не впритык, скажем точно на 1 гектар 4000 кубов в сезон, а с запасом 20 – 30 %. Это на случай, если клиент решит использовать систему орошения для внесения удобрений или потребуется несколько увеличить подачу воды: испарения с поверхностей почвы и растений тоже могут стать более интенсивными. В ОАО «Имени Калинина» в 2014 году были установлены четыре круговые машины для полива 178 гектаров; в 2015 году добавилось еще пять. Две из девяти машин – с системой дополива углов. Под дождеванием в хозяйстве оказались 410 гектаров. – Система дополива углов – удовольствие дорогое. Иван, сколько этот корнер стоит? До 40 % от стоимости самой машины? – обращается Игорь Татьянко к представителю компании-дилера и, получив утвердительный ответ, продолжает. – Машина идет по кругу, воду получает кукуруза только в зоне данной окружности, углы остаются неполиваемыми. А это 25 – 33 % площади всего поля: конфигурация полей у нас не из простых. В центре окружности мы убираем по 128 – 138 ц / га, а по краям – как на богаре. Автоматически урожайность с поля становится в среднем 108 – 112 ц / га. А поле‑то

Представитель компании «АСТ» Иван Федотов рассказывает о том, что круговые системы Valley можно оснастить опцией «удаленный доступ»: вся система будет запускаться и отключаться через компьютер, благодаря клапану – регулятору давления и автоматического открывания и закрывания. Системы комп лектуются распылителями фирм Senninger, Nelson или Komet в зависимости от культуры на орошении. Этот, на фото, – Senninger I-WOB, подходит для всех типов культур, имеет крупную каплю. Регулятор давления от самой Valley.

ценное! Чтобы взять с углов больше, и заказали эти корнеры, хотя с ними все не так просто: надо еще приладиться. Непросто с системой дополива углов из‑за рельефа. Поле уходит вниз, потом вверх, справа – подъем, слева – скат. Можете себе представить, как сложно машине копировать рельеф. Тут уж норму дачи воды с осторожностью увеличивать будешь, иначе возникнет пробуксовка колеса корнера. В целом проект в ОАО «Имени Калинина» уникален: помимо системы дополива углов предусмотрена и система фертигации – подготовки и внесения вместе с поливом удоб-рений. Проект обошелся хозяйству в копеечку – более 65 млн руб. Нужно отметить, конечно, что немногим более 20 млн этих затрат было компенсировано бюджетом, благодаря программе субсидирования мелиоративных мероприятий, действующей в стране. А не выгоднее ли было выбрать другой способ орошения? – В нашем случае нет, – категоричен Игорь Татьянко. – Использование катушек или капельного орошения – это все дополнительный ручной труд, дополнительные единицы техники. Округлим: на 400 гектарах кругового полива у нас занято 4 человека, а на 150 гектарах капельного (есть у нас все‑таки и такое) – двадцать человек. Вера Федоровна, сколько у нас на капельном постоянных числится, восемь? – Наши вложения в капельные системы и круговые машины окупятся за два года полностью, – считает главный экономист хозяйства Вера Федоренко. – Рентабельность производства кукурузы – 61 %. Даже не рассчитывая сложных показателей, сравните:

себестоимость тонны кукурузы на поливе в прошлом году составила 5597 рублей, а средняя цена реализации – 8540 рублей. Производить кукурузу стало, конечно, дороже. Цены на запчасти, удобрения, СЗР и семена к валюте привязаны. Но культура на поливе остается рентабельной. Интересно, а почему в хозяйстве в прошлом году было решено 150 гектаров отдать под выращивание кукурузы на поливе капельном? По словам главного агронома, конфигурация поля и рельеф не позволили даже помышлять об установке круговой системы. На экономику метода существенно повлиял тот факт, что капельное орошение – все же менее капиталоемкое в рамках инвестиций (без учета ежегодных затрат на ленту): на 151 гектар чуть более 19 миллионов рублей вышло, а отдача с гектара – посущественней (в 2015 году «на капле» убрали 133 ц/га). Однако экономикой получения

Сегодня снова дождь, и с Игорем Татьянко можно было пообщаться вдоволь (хотя и с перерывами на телефонные звонки). НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК России Увлеченный капельным орошением директор ООО «Рассвет» Сергей Авакян стал в Ростовской области в 2015 году «Человеком года» в номинации «Аграрий года».

зерна кукурузы на капельном орошении виртуозно владеет глава соседнего ООО «Рассвет», где кукурузу на капле выращи вают уже третий год, теперь на 703 гектарах.

◼ Корона царя Гороха – Помните форму трехзубчатой короны в мультиках про царя Гороха? – вопрошает на краю своего поля у села Куйбышево харизматичный Сергей Авакян. – Похожую конфигурацию имеют поля в этом месте. Река – источник нашего орошения, но она создает сложные условия. Тут отроги Донецкого кряжа проходят, а поля – то вверх, то вниз. Никогда не увидите края – вот как теперь. Кроме того, все линии русла и балок повторяются контурами полей. Возможно ли здесь круговое орошение? Даже на полях более простой конфигурации не охватывается орошением до 30 %, а у нас массив 1300 – 1400 гектаров. Установив круговые машины, на своей «короне» мы потеряли бы все 60 %. А вот, смотрите, маленькая балочка с глиной на поверхности, и наплывший грунтовый язык в поле. Представляете, что бы дождевание дало на таких почвах, да с такими перепадами? Действительно, зеленые рядки ростков терялись из виду метров через пятьдесят и снова поднимались вверх через двести… И так до самого края поля у кустарника на берегу Миуса. А почему бы тут не по-

ложить сразу ленту многолетнюю, коли уж решили основательно заняться выращиванием кукурузы на капле? Разовые затраты, но сразу на 10 лет, и нет проблем с ежегодной укладкой и скручиванием ленты… Пояснения дает главный агроном «Рассвета» Сергей Сасунов. – Конфигурация полей – лишь одна из причин. При закладке лент на глубину и последующем ведении основной почвообработки рискуем из‑за минимального сбоя систем навигации повредить ленту, а замена ее – дело хлопотное. Решили остаться на однолетке. Мы самостоятельно усовершенствовали культиваторы КРН-5.6, ими и уклады ваем ленту через ряд, то есть через 1,4 метра. Выходит 7 километров ленты на гектар. Поначалу использовали менее плотный ее вариант толщиной 6 милс (прим. ред.: 1 мил = 1 / 1000 дюйма = 25,4 мкм). Были прецеденты разрушения ленты проволочником, да и сносило ее ветром, если она не была немного заглублена. С прошлого года перешли на ленту 8 милс, в этом сезоне решили укладывать ее не при посеве, а когда стоят всходы в рядках в фазе четырех-пяти листьев – это уже неплохое препятствие для ветра. Сейчас у нас, как видите, проложены направляющие магистральные шланги – надо бы уже и ленту укладывать, но, вот, дождь… Дождь меж тем усилился, и кустарника у Миуса стало почти не видно, хотя до него рукой подать. Кстати, «рукой подать» напрямую влияет на экономику орошения. Укрывшись под навесом полевой сторожки, Сергей Авакян рассказывает, что рядом с рекой срок окупаемости проекта гипотетически составляет год, практически же выходит два. Протяженность магистрали «утяжеляет» стоимость. На следующий год запустят на капле еще 600 га, потом еще, возможно уже на круговых машинах Valley 1100 га. На этих новых проектах длина магистральной трубы от водозабора составит уже 5,5 – 11 км. Но и такие расстояния не пугают предприимчивого и решительного директора ООО «Рассвет». Аргументы его расчетов не оставляют никаких сомнений.

Качество очистки забираемой из реки воды напрямую влияет на работу всего оросительного оборудования и в итоге – на его долговечность. В ОАО «Имени Калинина» установили системы водозабора Riverscreen. Одна из насосных укомплектована насосом Valley. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Визитная карточка

ООО «Рассвет» Площадь пашни, га 11 721 Пшеница озимая, га 6 611 Ячмень яровой, га 630 Кукуруза на зерно, га 1 600 в т.ч. на капельном орошении 703 Подсолнечник, га 1 760 Лен, га 590 Численность сотрудников, чел. 130

– Потенциал земель здесь 35 ц / га, представляете себе? Я не говорю о тех землях Ростовской области или Ставрополья, где с гектара легко снимают 140 – 150 центнеров зерна кукурузы. У нас ситуация другая. Мои соседи, использующие дождевание, говорят о своих целях: получить с гектара именно эти 140 – 150 ц, когда реально получают 110 – 115 ц. А мы на отдельных кусках «короны» имели урожайность и 210, и 217 центнеров, эпизодами так и 230 регис трировали. На круг в среднем по прошлому году вышло 162 ц / га. Теперь смотрите, – начинает считать Сергей Авакян, – удорожание обработки при орошении на капле у меня 25 – 35 тысяч рублей на гектар, если сравнивать с дождеванием. С гектара я снимаю, усредним, на 5 тонн кукурузы больше. При цене реализации 11 тыс. руб лей за тонну выручка с гектара увеличилась на 55 тысяч рублей. Затраты повысились всего на 30 тысяч рублей; то есть мы уже в плюсе на 15 – 20 тысяч рублей с гектара. За счет прибавки урожая у нас экономика лучше. Но и первоначальные инвестиции на гектар на 20 – 30 тысяч рублей меньше. Не могу забывать и о людях, занимая которых на поливе, мы опять‑таки утяжеляем проект, но социальную ответственность на селе никто не отменял. У нас люди работают круглогодично. Нужно сказать, что Сергей Авакян к капельному орошению питает особую слабость. По образованию агроном он не на шутку увлекся методом: «Для увлеченного агронома – это как конструктор! С вечера 50 килограмм селитры дал, а утром уже реальный рост наблюдается. Поначалу я каждый вечер, прежде чем ехать домой, заезжал полюбоваться посевами». При всей очарованности капельным методом директор «Рассвета» все же обратил свой взор на круговые машины: людей не хватает. Иван Федотов из «АСТ» уже и проект посчитал. Правда, Сергей Авакян тут же прикинул: «Примерно 90 тысяч руб

АПК России

лей затрат на гектар по круговым машинам. У меня на капле, если бы из‑за перепадов высот не приходилось заниматься регулированием давления по всей системе орошения, выходило бы примерно 50 тысяч на гектар, по факту же имеем 72 тысячи, это уже с амортизацией всего оборудования. Их и учтем. Помните, у нас урожайность на 5 тонн выше? В итоге получается, что наша маржа с гектара больше примерно на 100 тысяч», – все еще критичен генеральный директор. Добиваться поставленной цели – в среднем 200 ц / га – рассветовцы намерены все же на полюбившейся капле.

◼ Технологические тонкости

Вот оно, достояние хозяйств: поля, убегающие то вверх, то вниз. Установить на таких круговые системы – задача не из простых, но задача решаемая. Обсуждают «за» и «против» (слева направо) Сергей Авакян, Сергей Сасунов и Иван Федотов.

Капля свои резервы уже продемонстрировала, следующий рывок в 5 тонн должен произойти за счет усовершенствования сис темы питания кукурузы. По словам главного агронома Сергея Сасунова, раз в неделю проводится листовая диагностика посевов, по результатам которой изменяется дача через каплю, например селитры, других питательных растворов. Уже ведутся экс перименты с прицелом на 20 тонн: сейчас дают 200 кг аммофоса, а если дать тысячу? Дороже на 24 – 25 тысяч рублей на гектар,

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АПК России

но прибавка урожайности на таких агрофонах не 2 тонны – больше. Вот так и намереваются рассветовцы добиться заветных 200 центнеров с гектара на круг. Проверяют в «Рассвете» и всевозможные гибриды. На демоучастках у главного агронома – около двадцати гибридов на испытании. Пробуют и Monsanto, и Syngenta, и Pioneer. «Высеяли мы несколько гибридов, а ДКС5007 с ФАО 420 дал на 5 центнеров с гектара больше, – говорит Сергей Сасунов, – его теперь и сеем, но пробовать другие гибриды не устаем. В этом году посеяли отечественные Мамук и Ладожский». С гибридами экспериментируют и соседи в ОАО «Имени Калинина». Если на богаре сеют кукурузу с ФАО 270 – 280 (П8688, П8816), на орошении – тот же ДКС5007, ПР37Н01 (ФАО 390), П0105 (ФАО 440), П0216 AQUAmax (ФАО 460). Экспериментируют в обоих хозяйствах и с густотой стояния растений. На богаре высевают 70 – 72 тысячи семян на гектар, чтобы в конечном счете иметь 60 – 65 тысяч растений, на орошении пробуют и по 100 тысяч высевать. Но каждый гибрид по‑своему реагирует на повышенную густоту стояния – надо присматриваться. Присматриваются и Сергей Сасунов, и Игорь Татьянко. Игорь Татьянко готов разъяснить все особенности технологии возделывания кукурузы как монокультуры на орошении. Готовят поля с осени: пожнивные остатки измельчают сначала мульчировщиком ИМС, затем заделывают лемкеновской дисковой бороной Rubin 9, под зяблевую вспашку амазоновскими разбрасывателями вносят 100 – 200 кг / га аммофоса, «калий-хлора» – 100 – 130 кг / га, столько же – сульфата аммония. Вспахивают лемкеновскими плугами Diamant. «Под весеннюю культивацию селитры даем и с посевом еще 100 кг / га, – продолжает главный агроном ОАО «Имени Калинина». – Используем сеялки Monosem.

Таблица. Структура затрат при производстве кукурузы на зерно на капельном поливе в ООО «Рассвет» Статьи затрат

Лента

22,79

Минеральные удобрения (подкормки)

17,08

Амортизация капельного оборудования

12,04

Заработная плата

11,55

Электроэнергия

9,68

Семена

8,92

Основные минеральные удобрения

8,90

СЗР

3,59

Прочие затраты

5,45 100,00

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

На укладке ленты: как зарядит дождь, так работы в «Имени Калинина» встают. В «Рассвете» при такой погоде укладывать ленту в поле пока не вышли.

На богаре в этом году отсеялись 26 апреля, под каплю заканчивали уже где‑то 5 мая. Далее по всходам уже боремся с сорняками – осотом, вьюнком, амброзией, щирицей. Сингентовский Элюмис да байеровский Аденго тут нам в помощь: первый – на богаре, второй – на орошении. Обычно орошать посевы начинаем в фазу 8 – 9‑го листа. Если где‑то сушит, то уже в 6 – 7 листьев начи наем давать влагу. В этом же году в период сева не было дождей – решили перестраховаться и пустили дождевальные машины. Десять миллиметров вылили, чтобы спровоцировать более скорое прорастание и запас влаги создать. Дожди закончатся, а мы уже готовы подключиться и дождевать. Подкармливаем КАСом вместе с дождеванием. Фунгицидами не работаем: нет надобности. А вот инсектицидами в прошлом году против сорговой тли пришлось. Все остальные вредители – под контролем. Поливаем кукурузу до черной точки на зерне. Многие рекомендуют при влажности зерна 50 % прекращать орошение, мы же чуть дольше орошаем. С числом ФАО больше четырехсот кукуруза в сентябре еще зеленая стоит. Прервать орошение на данном этапе может быть чревато – зерно сморщится». Если кукурузу на богаре спешат убрать в 20‑х числах августа, чтобы освободить место и подготовить поле под озимые, то на орошаемых полях кукуруза является монокультурой, поэтому времени для ее уборки более чем достаточно. Выливать под кукурузу на зерно в При азовье нужно примерно 3747 кубов воды на 1 га. Последние два года, по воспоминаниям агрономов, были жесткими: пиковые испарения доходили до 70 кубометров в сутки; их надо было восполнять. Менеджмент полива относительно прост: за четыре дня в данном случае следовало вернуть кукурузе 280 кубов. Нагрузка на системы орошения – внушительная. Как раз и запас производительности, закладываемый при планировании систем полива, пригодится. Убирают кукурузу в соседствующих хо-

зяйствах комбайнами клаасовскими, кейсовскими, теперь и ростсельмашевскими Torum; бессменными здесь остаются жатки Geringhoff. Влажность зерна кукурузы на поливе при ее уборке составляет примерно 16 – 17 %, случалось и 22 %. В ОАО «Имени Калинина» применяется зерносушилка Riela производительностью 40 т / ч, в «Рассвете» отстроили усовершенствованную сушилку ДСП практически такой же производительности. Хранят зерно в амбарах насыпью до момента установки лучшей цены, которая в последнее время не заставляет себя долго ждать: 11 тыс. рублей с НДС за тонну – достойный ценник для продукта труда кукурузоводов.

◼ Не кукурузой единой… «Кукуруза на орошении – дело выгодное», – подвожу итог. Однако Игорь Татьянко спешит развеять сформировавшееся у меня мнение о стратегии хозяйства: «Мы все про кукурузу и кукурузу; но поймите, она все же не в центре внимания. Позиция директора нашего предприятия Александра Андреевича Форота такова: получить максимальный урожай, но не в ущерб плодородию. Поэтому мы соблюдаем севообороты, сеем даже низкорентабельные культуры – рапс, горох, лен. Они все для нас равнозначимы, и возделываем по современным технологиям мы их все, не только кукурузу! Ее доля в структуре посевов не более 13%, основной клин – зерновые». В ООО «Рассвет» на зерновые также приходится порядка 60 % площадей. И если кукурузу тут получают с 1600 гектар, то пшеницу – с 6611 га. Кукуруза – не в прио ритете, но она – в фаворе: иначе не было бы в принимающих меня хозяйствах ни капельного орошения, ни круговых машин или намерений их приобрести, ни довольно высокой культуры получения кукурузного зерна. НСХ

АПК России

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

НОВОСТИ

◼ Тбилиси

Госзаказу быть

Дизайн НСХ

NEWS

▪

NEWS

◼ Москва

◼ Ташкент

Мандарины из Грузии

нН

СХ

Грузия увеличила экспортные поставки мандаринов урожая 2015 года на четверть. Всего страна вывезла за рубеж 27,7 тыс. т мандаринов, что на 24,8 % больше, чем годом ранее. Около 77 % (21,4 тыс. т) продукции было отправлено в Россию. Кроме России, в состав импортеров грузинских мандаринов входят Украина (4,7 тыс. т), Армения, Азербайджан, Казахстан, Белоруссия. По данным Минсельхоза на местных предприятиях под соки, дже мы и варенья переработано 9,25 тыс. т плодов. В 2015 году Грузия собрала 85 тыс. тонн цитрусовых (рост на 11,5 % по сравне нию с 2014 г.). Урожай мандаринов Лимоны за год вырос на 8,8 %, апельси 3,5 тыс.т Апельсины нов – на 78,9 %, лимонов – 3,4 тыс.т на 40 %. Интерфакс/НСХ Ди

й за

Узбекистан ввел государственный заказ на закупку фруктов и овощей. Начиная с урожая 2016 года, гос заказ начнет распространяться на свежую плодоовощную про дукцию, картофель и бахчевые культуры. Закупка свежей продукции для про мышленной переработки будет осуществляться холдинговой ком панией «Узбекозиковкатхолдинг» («Узпищепромхолдинг»), созданной в феврале этого года на базе Ас социации предприятий пищевой промышленности, а для экспор та – внешнеторговой компанией «Узагроэкспорт», сформированной в структуре холдинга. Фрукты и овощи будут закупаться по рыночным ценам у дехканских и фермерских хозяйств с аванси рованием в размере не менее 40 % от контрактной стоимости. Экспорт свежей и переработанной продукции будет осуществляться «Узагроэкспортом» на основе прямых экспортных контрактов с партнерами, а также по договорам комиссии, заключенным с фермер скими и дехканскими хозяйствами, агрофирмами и перерабатывающи ми предприятиями. Согласно постановлению главы государства, предприятия с част ной формой собственности, пе рерабатывающие плодоовощную продукцию, картофель, бахчевые культуры и виноград, освобождены до 1 января 2019 года от таможен ных платежей при ввозе современ ного оборудования и технологий. В 2015 году республика увеличи ла производство плодоовощной продукции на 6,7 % , до 12,6 млн т, бах чевых – на 5,9 %, до 1,8 млн т, вино града – на 11,4 %, до 1,56 млн т. На экспорт по ступает только 500 – 700 тыс. тонн продук ции. Интерфакс / НСХ

▪

Мандарины 78,1 тыс.т

◼ Киев

Курятину – в Египет Группа «Черкизово» получила право поставлять курятину в Арабскую Рес публику Египет. По результатам инспекции Гене ральная организация ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства и мелиорации Арабской Республики Египет выдала разре шение на экспорт продукции трем птицеводческим предприятиям «Группы «Черкизово»: Васильевской птицефабрике в Пензенской облас

◼ Ташкент

На развитие пищепрома В рамках правительственной про граммы на развитие пищепрома до 2021 года Узбекистан направит 600 млн долл. США. В программу включены 180 инвест проектов, в рамках которых пред полагается строительство новых, реконструкция и модернизация действующих предприятий по пе реработке сельскохозяйственного сырья, а также предприятий по про изводству тары и упаковочных ма териалов.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ти, «Лиско-Бройлер» в Воронежс кой области и «Куриному царству» в Липецкой области. Фабрики также были проверены на соблюдение исламских правил убоя животных – «халяль». По планам группы «Черкизово» экспортные поставки продукции птицеводства в Египет должны сос тавить до 15%. В настоящее время 12 российских предприятий обладают правом экспортировать птицеводческую продукцию в Египет. Интерфакс/НСХ

Реализация программы будет спо собствовать увеличению экспорта плодоовощной продукции в 2,7 раза, консервов, концентратов и соков – в 2,5 раза. Финансирование программы будет осуществляться за счет собствен ных средств предприятий, кредитов и прямых иностранных инвестиций. Средства будут привлечены на со здание 15 торгово-логистических центров, специализирующихся на обработке, хранении и транспор тировке свежей и переработанной плодоовощной продукции общей мощностью 60 тыс. т. Интерфакс/НСХ

Индейку – в ЕС В список сертифицированных россий ских заводов – экспортеров индейки в страны Евросоюза вошел завод группы компаний «Дамате». Пос тавлять продукцию за рубеж будет ООО «Пензамолинвест». Переговоры с рядом крупных евро пейских импортеров уже проведе ны, и приняты предварительные заказы на поставки мяса индейки в Великобританию, Италию и Ни дерланды. Первые отгрузки плани руется осуществить в мае. Группа «Дамате» ведет экспортную деятельность с осени 2015 года. В настоящее время предприятия группы поставляют продукцию в ОАЭ, Египет, Сьерра-Леоне, Габон, Вьетнам, Гонконг, ведутся перегово ры со странами Персидского залива. В 2016 году «Дамате» планирует продать за рубеж свыше 4 тыс. тонн продукции из мяса индейки, что составит 8 % от оборота. В планах – увеличение поставок до 25 % от оборота. Интерфакс/НСХ

◼ Москва

За кордон Агропромышленный холдинг «Мира торг» начал осуществлять экспортные поставки мяса птицы в страны Евро союза. ООО «Брянский бройлер», входящая в состав холдинга, пер вую экспортную сделку по прода же курятины провел с покупателем из Италии. «Первая поставка в Европейский союз – это важный этап в реализа ции нашей стратегии по расшире нию экспорта российского мяса. Мы рассчитываем, что в среднесрочной перспективе доля экспортных пос тавок в обороте компании выра стет до 25 %», – сказал президент «Мираторга» Виктор Линник. Кроме того, предприятие начало по ставлять курятину в Сербию. Клиен том «Мираторга» стало крупное мясоперерабатывающее предпри ятие, которое уже заявило о даль нейших планах по увеличению закупок. Интерфакс / НСХ

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

◼ Таллин

Значительное падение Объем экспортных поставок молочной продукции из Эстонии сокра тился в 2015 году на 30,5 % по сравнению с аналогичным показателем 2014 года. В денежном выражении экспорт продукции составил 133,5 млн евро. «Хотя экспортные объемы сократились, объемы закупок сы рого молока и его переработки не уменьшились. Это означа ет, что конкуренция на внутреннем рынке растет», – сообщил заведующий отделом торговли и перерабатывающей промыш ленности аграрного сектора Министерства сельской жизни Таави Канда. Доход молочного сектора от продаж в прошлом году упал на 14,7 %, до 335,8 млн евро, инвестиции – на 40 %, до 15,5 млн евро. В то же время суммарное производство сырого молока в прошлом году снизилось всего на 4 %, до 773,7 тыс. тонн. Усугубляет ситуацию перепроизводство молочных продуктов в странах Евросоюза, в результате чего закупочные цены на молоко значительно снизились. Интерфакс/НСХ

◼ Киев

Оборудовать птичники

Агропромышленная группа «Овостар Юнион» подписала контракт на за купку оборудования для птичников на сумму 13,65 млн евро. Оборудо вание обязуется поставить компания Big Dutchman International GmbH, занимающаяся разработкой и созданием систем кормления и содержания для свиноводства и птицеводства. На первом этапе инвестиционного проекта будет построено восемь птичников в Киевской области. Кроме того, в течение 2016 года запла нировано строительство еще двух птичников в рамках второго этапа инвестпрограммы. Один из ведущих производителей яиц и яичных продуктов на Украи не «Овостар Юнион» в 2015 году увеличил чистую прибыль на 24 %, до $ 31,9 млн. Поголовье птиц за прошлый год выросло на 16 %, достигнув 6,5 млн голов, в том числе кур-несушек – на 20 %, до 5,3 млн голов. Интерфакс/НСХ

Дизайн НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Россия – Беларусь

◼ Москва

Узбекский цитрус

Дизайн НСХ

С начала 2016 году Узбекистан увели чил импорт сельхозпродукции в Рос сию на 10 %, а цитрусовых – в 54 раза. «На 10 % выросла общая поставка сельхозпродукции из Узбекистана, а по некоторым товарам значитель но больше. По отдельным овощам – в 10 раз, по винограду – в 20 раз, а по цитрусовым – в 54 раза», – сообщил Владимир Путин. В физи ческом и рублевом эквивалентах объем торговли между странами вырос. Интерфакс/НСХ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

◼ Вашингтон

Итоги партнерства Россия является основным партнером Белоруссии по импорту продоволь ствия. Около 80 % производимой на территории Белоруссии продук ции поступает на российский рынок. По словам министра сельского хозяйства Республики Беларусь Леонида Зайца, российский рынок является приоритетным для сель хозпроизводителей Белоруссии. Годовой объем экспорта белорус ской сельхозпродукции составляет $ 4,4 млн. В то же время в 2015 г. товарообо рот между Россией и Белоруссией в сфере АПК уменьшился на 22 %, до $ 5 млрд. По словам главы МСХ РФ Александра Ткачева, экспорт российской сельхозпродукции в Белоруссию уменьшился на 24 %, до $ 937 млн, импорт из Белоруссии снизился на 21 %, до $ 4 млрд. Основ ная причина снижения кроется в колебаниях курса рубля. Интерфакс/НСХ

▪

До максимума Фермерские хозяйства в США получат максимальные за 10 лет субсидии для компенсации снижения цен на сельхозпродукцию и продоволь ствие. Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США, в текущем году общая прибыль фермерских хозяйств снизится до $ 54,8 млрд – минимума за 14 лет. На поддержку аграриев решено направить около $ 13,9 млрд (или 25 % от этой суммы). Кукуруза и соя, самые распространенные культуры для выращи вания в США, демонстрируют резкое снижение стоимости, что грозит значительными убытками для фермеров страны. Интерфакс/НСХ

Александр ТКАЧеВ, глава Минсельхоза РФ

Мы даем белорусским коллегам с учетом закрытия поставок из ЕС в полной мере поработать на нашем рынке, но в то же время мы хотим и сами наращивать производство, чтобы закрывать освободившиеся ниши. ◼ Украина – Молдавия

Квоты на импорт Молдавия ввела квоты на импорт ряда товаров из‑за рубежа с целью защиты внутреннего рынка. В част ности импортные квоты вводятся для украинских мясных и молоч ных изделий сроком до 31 декабря 2016 года. Ввоз молока и сливок ограничен 1 тыс. тонн, кефира, йогурта, смета ны – 1 тыс. тонн, сливочного масла, мороженого, сыров и творога – 750 тонн. На колбасы, сосиски и мясные консервы квота составит 250 тонн. Товары, ввезенные сверх квот, будут облагаться пошлинами от 10 % до 20 %. Причиной принятия подобных мер является резкий рост импортных поставок продукции с Украины после введения Россией эмбар го на украинскую продукцию. По данным Минэкономики импорт в Молдавию простокваши, сметаны, йогурта, кефира с Украины увели чился в 1,5 раза, сыра – на треть, а колбас – в 14 раз. Эти продукты дешевле молдавских из‑за более низких затрат на энергоносители

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

и корма в Украине, что делает мол давскую продукцию неконкуренто способной. Пошлины на молоко наливом и сухое молоко, импортируемые в качестве сырья местными произ водителями и переработчиками молока, взиматься не будут. Однако Украина считает решение Молдавии дискриминационным и планирует обсудить этот вопрос на межведомственной комиссии. Интерфакс/НСХ

◼ Астана

Премиум-класс Китайская компания «Айцзюй» до конца текущего года построит на севере Казахстана завод по произ водству рапсового масла. Проектная мощность завода составит 36 тыс. т растительного масла и 25 тыс. т жмыха в год. Реализация готовой продукции будет осуществляться в Китае в сегменте премиум-класса, в результате чего стоимость масла будет на 10–15% выше стоимости масла, произведенного в Китае. Интерфакс/НСХ

Дизайн НСХ

◼ Дубай

Из верблюжьего молока Объединенные Арабские Эмираты по лучили право на поставку продукции из верблюжьего молока в Россию. На данный момент осуществлять поставки продукции на территорию России и других стран ЕАЭС будет только одно предприятие Emirates Industry for Camel Milk and Products Farm (Дубай). Предприятия ОАЭ также имеют право на экспорт в РФ готовой продукции из говядины и мяса птицы, а также рыбы и морепродуктов. Интерфакс/НСХ

◼ Пекин

В 100 раз за 20 лет! Посевные площади под трансгенны ми культурами в мире увеличились в 100 раз за последние 20 лет. По данным Международной служ бы по внедрению агробиотехно логических разработок (ISААА), в прошлом году трансгенами было засеяно 179,7 млн га площа ди в мире по сравнению с 1,7 млн га в 1996 году. Лидируют по объемам посевов трансгенных культур США, Брази лия, Аргентина, Индия и Канада. В развивающихся странах площади превышают показатели развитых стран. Наиболее часто используют ся генно-модифицированные сое вые бобы, кукуруза, хлопок и рапс. Интерфакс/НСХ

АГРАРНЫЙ СЕКТОР ЗА РУБЕЖОМ

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

▪

NEWS

▪

НОВОСТИ

◼ Хабаровск

◼ Киев

Камчатский краб

Продажи падают Харьковский тракторный завод (ХТЗ) прогнозирует падение продаж продукции в первом полугодии 2016 года. Основной причиной столь резкого падения является ограничение реализации продукции в Россию в результате введения ввозной пошлины на тракторы и утилизационного сбора на сельхозтехнику. «Главная проблема сегодня – продажи продукции в Россию. По мимо того, что с 1 января этого года введена 10 %-ная пошлина на нашу продукцию (в рамках отмены режима свободной торговли), с 6 февраля введен 15 %-ный утилизационный сбор, поэтому наш трактор автоматически дорожает минимум на 25 %», – сообщил гендиректор предприятия Владислав Губин. Кроме того, негативно влияет на спрос украинских тракторов реа лизация в России госпрограммы 30 %-ной компенсации стоимости отечественной сельхозтехники. В связи с ростом цены на продукцию, выпускаемую ХТЗ, российские потребители предпочтут приобрете ние техники российского или белорусского производства. По словам главы завода, ХТЗ в 2015 году выпустил более 1,5 тыс. тракторов, из которых около 50 % было поставлено в Россию. Интерфакс/НСХ

Российско-корейское ООО «Совмест ное предприятие «Исток» введет в эксплуатацию завод по выращи ванию камчатского краба в Хаба ровском крае. Завод будет введен в строй в июле 2016 года. Стоимость проекта – 131 млн руб. Предприятие разместится на производствен ной базе сель скохозяйствен ного кооператива «Рыболовецкий кол хоз «Простор» на побе режье бухты Маячная. На первых этапах планируется ежегодно выпускать 4,5 млн штук молоди камчатского краба. Выход на про ектную мощность 18 млн штук в год намечен на 2020 г. Предполагается, что после выращивания молодь

▪

NEWS

краба будут выпуск ать в бухту с расчетом на то, что около 70 % взрослых особей через год-два вернутся обратно, где их выловят и отправят на переработку. «На сегодняшний день полностью готов цех по выращиванию маль ков и молоди. Нам нужны самки, необходимо получить разреше ние на их выращивание, и сейчас ведется работа по заключению договора с Все российским НИИ рыбного хозяйства и океа нографии (ВНИРО) на поставку живого кра ба», – сообщила Наталья Петренко, заместитель председателя сель хозкооператива «Рыболовецкий колхоз «Простор», аффилирован ного с российским соучредителем «Истока». Интерфакс/НСХ

БЫСТРО и ВЫГОДНО КУПИТЬ или ПРОДАТЬ ПОДЕРЖАННУЮ СЕЛЬХОЗТЕХНИКУ В ИНТЕРНЕТ? – TB.AGRODELO.RU

Рускоязычный сегмент крупнейшей международной электронной биржи сельхозтехники ▪ Представлена подержанная и новая техника не только из Европы, но и из России, Беларуси, Украины и Казахстана ▪ Возможность публикации объявлении в брошюрах, распространяемых на крупнейших сельскохозяйственных выставках России и других стран СНГ ▪ Любой вопрос по работе биржи можно решить быстро – мы работаем напрямую С подробной информацией и ценами на данную сельхозтехнику можно ознакомиться на сайте tb.agrodelo.ru Просто введите номер объявления. QF-4487683

QF-1325740

QF-1381597

проект журнала агроменеджера

• Доставка • Сервис • Гарантия

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО реклама

портал торговли подержанной техникой

+7 (495) 788‑74‑54/59, tb@agrodelo.ru

Сервисный партнер биржи

www.belagro.com

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

аграрный сектор за рубежом

Заготовка сена и соломы на продажу

Империя сена Сеном и соломой в хозяйстве Кристофа Шрёдера раньше кормились 120 коров. Теперь органическое предприятие заготавливает корм для домашних кроликов и грызунов и реализует его по всей Германии.

Аннеке Штрук, dlz agrarmagazin, ФРГ

ще около десяти лет тому назад в рас‑ поряжении семьи Шрёдер находи‑ лись молочная ферма с поголовьем 120 коров, а также 350 га пашни и паст‑ бищ. Теперь же фермеры «переквалифи‑ цировали» хозяйство и стали заниматься заготовкой и реализацией сена и соломы для мелких домашних животных. Как же это произошло? Часть земельных угодий в хозяйстве рас‑ положена на берегу реки Везер, на тер‑ ритории природного заказника Везерауэ. В условиях природоохранной зоны было крайне сложно возделывать кормовые культуры для крупного рогатого скота. Возникла идея использовать эти земли по‑другому и самостоятельно продавать сено и солому. – К реализации данной идеи мы присту‑ пили в 2006 году, – начал свой рассказ НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Кристоф Шрёдер, руководитель хозяйства. Непосредственно сельскохозяйственны‑ ми работами Кристоф не занимается. Его призвание – денежные расчеты, общение с клиентами и расширение ассортимента товаров. Отец Кристофа, Фридрих-Вильгельм Шрё‑ дер, на основе хозяйства которого и было создано новое предприятие, считает‑ ся фермером органического хозяйства. Вместе с другими работниками он трудится на полях, координирует заготовку и при‑ нимает участие в погрузке автомобилей, ежедневно прибывающих на предприятие. Сотрудничество между сыном и отцом, а точнее, между администрацией и собст‑ венно производством, хорошо налажено. «Когда оба одинаково смотрят на вещи, тогда они идут в одном направлении», – комментирует Кристоф. Если каждый имеет свой интерес и свои сильные стороны в соответствии с задачами своего участка деятельности, сложности, наблюдающие‑

Кристоф Шрёдер, руководитель предприятия, непосредственно сельхозработами не занимается. Он выполняет административные задачи. Фото: Boethling

аграрный сектор за рубежом ся на каждом предприятии в отношениях между сотрудниками разных поколений, скорее всего будут отсутствовать. В начале продаж только 30% сена и соло‑ мы поставлялось для нужд мелких домаш‑ них животных. С 2006 года параллельно развивалось и собственное молочное скотоводство. Первое участие молодого предприятия в крупнейшей мировой вы‑ ставке торговли для домашних животных в Нюрнберге в 2010 году стало переломным моментом для членов семейства Шрёдер. Перед ними встал выбор: «Либо оставлять это дело, либо посвятить себя ему полно‑ стью». Было выбрано последнее решение, что послужило началом становления «империи сена». В этом же году Шрёдеры основали предприятие Naturhof Schroeder и в 2012 г. покончили с молочным скотоводством.

◼◼Качество на уровне

Сверху: установка для сушки сена, недавно приобретенная в хозяйстве, позволяет стать более независимым от влияния неблагоприятных погодых условий. Снизу: скашивание традиционного сена осуществляется в мае, а биосена – не ранее июня.

фицированное по стандартам ЕС. «За счет позднего укоса и невнесения субстрата на поля некоторые сорта трав перезревают. По сравнению с традиционным сеном такое сено менее сочное. Поскольку потребители при покупке сена для мелких животных оценивают его качество на глаз, продавцы постоянно должны им объяснять, поче‑ му сено имеет не очень привлекательный цвет», – рассказывает Кристоф. Начиная с июня, когда созревают травы, биосено заготавливается двумя укосами. Таким образом обеспечивается и естест‑ венный, интенсивный подсев. Что касается обычных угодий, то здесь начало укоса за‑ висит от погодных условий. Традиционное скашивание проводится примерно в 20‑х числах мая. Для уборки урожая фермеры приглашают компанию-подрядчика, но ра‑ ботники хозяйства также принимают учас‑

Ежегодно Naturhof Schroeder производит и продает 4,5 тыс. т соломы и 8 тыс. т сена для мелких домашних животных. Ско‑ шенное на территории заповедника сено (250 га) фермеры реализуют как биосено с содержанием высокой доли трав, серти‑

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

аграрный сектор за рубежом Слева: Помимо обычного сена и соломы в ассортимент продукции предприятия входит и луговое сено с добавками, кошачьи наполнители и даже снэки. Справа: Род упаковочный цех выделено три павильона. Упаковывается продукция как автоматически, так и вручную.

тие. С годами число помощников возросло до 18 человек. «Привлекать подрядчиков для нас безопаснее. Простои машин и свя‑ занные с этим последствия самостоятельно очень сложно компенсировать», – поясняет руководитель. Так как сено в хозяйстве Шрёдеров сушится на солнце, уборка занимает три – четыре дня. Бывали такие сезоны, когда в резуль‑ тате неустойчивой погоды качество сена не было идеальным. – Чтобы качество сена меньше зависело от погодных условий, мы решили купить установку для сушки сена, – рассказывает Кристоф Шрёдер. В связи с тем, что терри‑ ториально расширить предприятие больше нет возможности, а поток грузовых машин увеличивается, семейство Шрёдер задума‑ лось о покупке нового земельного участка в расположенной неподалеку промзоне. – Хозяйство переедет в Нижнюю Саксо‑ нию, – говорит Кристоф. – Находящаяся там биогазовая установка будет обслуживать сушилку для сена.

◼◼Ресурсы Для ухода за дерниной сенокосов Шрёдеры проводят обычные мероприятия: дискова‑

ние, боронование, фрезерование и подсев. Чтобы не допустить повреждения дернины, стараются избегать ошибок в хозяйствен‑ ном использовании сенокосных угодий, в частности выбирать соответствующее удобрение и высоту среза не менее 5 см. Основная выращиваемая на сенокосах культура – райграс многолетний в сочета‑ нии со специальными сортами. Пахотные земли предприятия сдаются в аренду фермерам, которые поставляют солому Шрёдерам согласно стандартам качества органического хозяйства. Важ‑ но, чтобы солома была ячменной, ржаной, а также из тритикале. Пшеничная солома для подстилки жестковата. Кроме того, фермеры, живущие в радиусе 100 км от предприятия Шрёдеров, постав‑ ляют им свое сено и солому ввиду высо‑ кого спроса на них. Но по возможности Шрёдеры стремятся еще больше увеличить радиус поставок. Несмотря на столь амби‑ циозные планы по расширению предприя тия, их основная цель – не количество, а высокое качество продукции.

◼◼Зеленая любовь Высокое качество характерно для всей про‑ дукции, которую производит и реализует сельхозпредприятие Шрёдера. Потребите‑ ли, чувствуя это, отвечают производителю большим спросом не только на простое сено и солому, но и на ряд таких биотова‑

Фридрих-Вильгельм Шрёдер проверяет готовность травы к скашиванию. Уже около десяти лет он руководит производственным процессом на предприятии. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ров, как луговое сено с различными добав‑ ками (одуванчиком, яблоком или цветками роз), кошачий наполнитель и даже лаком‑ ства под брендом «Зеленая любовь» (Grüne Liebe). Снэки носят названия Gemüsetheke‚ Bananarama или Happy Pumkin. Все кормо‑ вые добавки произведены из натуральных веществ без искусственных ароматизато‑ ров, добавления сахара и усилителей вкуса. «Чтобы выходить на рынок с подобным но‑ вым продуктом, нужно запастись немалым терпением», – предупреждает Кристоф. Товарная линейка «Зеленая любовь» реа‑ лизуется пока очень медленно. Несмотря на это, именно дополнительный ассортимент продукции позволяет фер‑ мерам поддерживать свой имидж. «Если бы мы продавали только сено и солому, нас бы уже давно вытеснили конкурен‑ ты», – говорит глава хозяйства. Кроме сена и снэков для мелких домашних животных, Шрёдеры в кооперации с другим предприя тием производят кошачий наполнитель на основе соломы. Три ангара, построенные в 2011 году, слу‑ жат упаковочным цехом для продукции, произведенной в хозяйстве Шрёдеров. «Упаковка – механизированный процесс, но кое‑что упаковывается и вручную для снижения потерь от повреждений стеб лей и обрушивания», – делится секретами Кристоф. Каждый день грузовики достав‑ ляют продукцию в крупнейшие торговые сети: Fressnapf, Agravis, Edeka, real, Petobel, hagebau и Otto. Помимо реализации при‑ вычным способом, довольно успешно осуществляются продажи через Интернет, а также по почте. Цель семьи Шрёдер – превратить предприя тие в системного поставщика сена, соломы, подстилки и снэков для мелких домашних животных, дать торговым предприятиям возможность приобретать полный ассор‑ тимент товаров от одного производителя. В ближайшей перспективе фермеры хотят наладить торговлю за пределами Германии. Уже сейчас Кристоф Шредер ведет пере‑ говоры с клиентами из Италии, Испании и Кувейта. НСХ

КОМБАЙНЫ «ПАЛЕССЕ GS12»: «Гомсельмаш» обновляет популярную серию В течение двух последних лет холдинг «ГОМСЕЛЬМАШ» значительно расширил модельный ряд зерноуборочных комбайнов «ПАЛЕССЕ»: количество базовых моделей было увеличено вдвое. Обновленная линейка включает шесть серий комбайнов с пропускной способностью 5 – 6, 8,10,12,14 и 16 килограммов хлебной массы в секунду. Это позволило холдингу расширить пакет своих предложений для различных секторов рынка.

то же время была активизирована работа по созданию новых модификаций комбайнов, и прежде всего – в широко известной и востребованной серии ПАЛЕССЕ GS12. Результаты широкого мониторинга удовлетворенности покупателей, на протяжении нескольких лет при обретавших для своих хозяйств комбайны популярной серии, были положены в основу технического задания на разработку новой модели комбайна, исполнение которой получило обозначение КЗС-1218А-1 – 02. Новый комбайн унаследовал принципиальную технологическую схему серии GS12: это двухбарабанная молотилка шириной 1500 мм с предварительным ускорением потока хлебной массы перед обмолотом, классический 5‑клавишный соломотряс и трехкаскадная система очистки. Это вполне оправдано: ведь именно благодаря такой схеме серия смогла завоевать признание аграриев. Прежним остался и двигатель, применяемый в основной комплектации – 330‑сильный ЯМЗ-238ДЕ-22; для стран Евросоюза будет применяться двигатель Mercedes Benz экологического стандарта Stage IV. Вместе с тем, наряду с улучшенным внешним дизайном (применены пластиковые нижние панели боковых капотов и пластиковый задний капот) в комбайне реализован ряд новых технических решений, в том числе – в наклонной камере. Так, усиление конструкции наклонной камеры позволило повысить универсальность применения комбайна, с которым теперь могут использоваться зерновые жатки шириной 7 м (основная комплектация), 6 м и 9,2 м. Но это далеко не все возможности, которыми обладает новая машина: комбайн также может работать с комплектом для уборки кукурузы на зерно, 8- и 12‑рядковыми жатками для уборки подсолнечника, соевыми жатками шириной 6 и 7 м. Перечень адаптеров дополняют две модели зерновых подборщиков, 6- и 7- метровые рапсовые приставки. При этом многофункциональный разъем обеспечивает быстрое и удобное агрегатирование жаток.

Для повышения надежности для привода наклонной камеры применен прочный 4‑ручьевой ремень. Щиток, установленный на шкив привода, позволил исключить попадание мелких камней и других инородных предметов под ремень, что повышает его долговечность. Еще одно новшество направлено на улучшение условий работы комбайнера: введение пылеотсоса в конструкцию наклонной камеры дает возможность уменьшить уровень запыленности перед лобовым стеклом кабины. Удлиненное дышло транспортной тележки для перевозки жатки обеспечивает небольшой радиус поворота, что позволяет избежать сложного маневрирования комбайна при транспортных переездах. Но, пожалуй, главным, что отличает новинку «Гомсельмаша» от других комбайнов серии GS12, является бункер, объем которого увеличен с 8 до 9 кубометров. Большой бункер дает заметную прибавку в сменной производительности за счет сокращения количества технологических перерывов на выгрузку зерна. При этом темп выгрузки не замедлится и при влажном бункерном зерне: эту проблему с успехом решает вибрационное дно бункера, для привода которого применен гидромотор.

Что же касается уборки незерновой части урожая, то повышение качества измельчения соломы и ее распределения по стерне достигнуты за счет применения соломоизмельчителя с 2‑ступенчатой регулировкой частоты вращения вала. Кроме того, намного легче стало поднимать дефлектор соломоизмельчителя: если в предыдущих моделях серии для этого требовалось приложить значительное усилие, то в новом комбайне благодаря применению пневмоцилиндров дефлектор легко можно поднять одной рукой. Боковые капоты, полностью открываемые до верхней площадки, обеспечивают свободный доступ к приводам и механизмам. А открыв задний капот, можно убедиться, что размеры находящегося за ним технологического окна значительно увеличены. Это намного облегчает доступ к клавишам соломотряса при техническом обслуживании. Не забыт и пост управления комбайном: обновленный интерьер кабины, новая эргономичная рулевая колонка, кресло оператора на пневматической подвеске с четырьмя ступенями регулировки позволили заметно повысить уровень рабочего комфорта. www.gomselmash.by +375 (232) 59‑15‑55 НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

менеджмент

Оценка урожайности кормовых угодий

Скрытый потенциал Кому известна урожайность кормовых угодий сельхозпредприятия, тот может использовать все существующие резервы. Почему это важно и каким способом лучше оценивать будущую урожайность?

Д-р Маттиас Бенке, Фелиситас Каемена, ФРГ

пределение урожайности необ‑ ходимо для рационального ис‑ пользования кормовых угодий и мобилизации существующих резервов. Ка‑ чество своих основных кормов предприятия обычно хорошо знают благодаря регулярно проводимым анализам, а вот с определе‑ нием урожайности кормовых угодий дела обстоят намного хуже. Объем скошенной травы на лугах и пашне оценивается лишь приблизительно (если вообще оценивает‑ ся). Часто это делается косвенным образом по емкости кормохранилищ. Разумеется, годовую урожайность руководители хо‑ зяйств могут хорошо оценить по отдельным делянкам. Однако точная регистрация уро‑ жайности отсутствует. Как же просчитать, какой потенциал скрыт в собственных кор‑ мовых угодьях?

◼◼Создать хорошую основу На практике оценить урожайность сено‑ косов сельхозпредприятий, в частности кормозаготовительных, бывает довольно сложно по ряду причин: из‑за невозмож‑ НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ности взвешивания, экономической неце‑ лесообразности, нехватки времени. Оценка урожайности по отдельным участкам за‑ частую не производится. Недооценивает‑ ся важность точного учета урожайности для предприятия в целом. Для наилучшего дифференцированного ис‑ пользования кормовых угодий и контроля результатов хозяйственной деятельности определение потенциала урожайности на различных земельных участках является обязательным. Определение урожайности и анализ качества кормов служат основой для успешного производства высококачест венных основных кормов и обеспечения высокой молочной продуктивности КРС. Кто имеет представление об урожайнос ти и качестве своих кормов, тот может планировать их производство и внесение минеральных удобрений, а также подсчи‑ тывать хозяйственные расходы и затраты на производство кормов.

◼◼Факторы влияния На потенциал урожайности кормовых уго‑ дий, помимо их местонахождения, влияет характер использования, их состав, внесе‑ ние удобрений, а также их продуктивность. В результате этого потенциальная урожай‑

ность подвержена значительным колеба‑ ниям. Очень часто естественные кормовые угодья расположены в труднодоступных и необрабатываемых местах. В таких слу‑ чаях произвести оценку продуктивности кормовых угодий без учета фактической урожайности практически невозможно. С расширением предприятия одновре‑ менно увеличивается и неоднородность участков кормовых угодий. К тому же практикующие агрономы не ис‑ пользуют для нового посева или подсева адаптированные к данным условиям сорта и, руководствуясь чисто экономическими соображениями, выбирают для всех участ‑ ков кормовых угодий общий срок скаши‑ вания. В результате высокопродуктивные новые посевы и многолетние травы скаши‑ ваются, не достигнув своей максимальной урожайности, и не в оптимальные сроки. Следствием данного процесса являются значительные потери и колебания уро‑ жайности кормовых культур. Кроме того, существенное влияние на урожайность ока‑ зывают изменяющиеся погодные условия. Несомненно, экономические аспекты и ха‑ рактерные для предприятия организацион‑ ные структуры на практике играют важную роль при выборе наилучшего срока скаши‑

менеджмент вания травостоя. Тем не менее последний должен определяться с учетом наилучшего использования трудовых ресурсов, дости‑ жения наивысшей урожайности и получе‑ ния высокого качества кормов.

◼◼Измерять и управлять

Учет собранного урожая также может служить основой для балансирования по питательным веществам и расчета их выноса из почвы. И то и другое необходимо для грамотного планирования внесения удобрений.

◼◼Прямой учет урожайности Взвешивание скошенной травы считает‑ ся самым точным способом определения урожайности кормовых угодий. Исполь‑ зуя мобильные или стационарные осевые весы, можно рассчитать урожайность на конкретных участках кормовых угодий. Однако при таком способе мониторинга урожайности невозможно составить карты урожайности для отдельных участков поля с использованием системы GPS. Стоимость весов с удлиненной базой и запоминаю‑ щим устройством, которые позволяют это сделать, составляет примерно 10 тысяч евро. При таком варианте определяется вес всего транспортного средства. Помимо мобильных, применяются также стацио нарные весы. Для них удлиненная база не требуется, поэтому данный способ бо‑ лее экономичен. Поскольку все данные измерений можно записать вручную, приобретать запоминающее устройство для весов не нужно. Но именно это и яв‑ ляется основным недостатком использо‑ вания стационарных весов. Очень часто в записях результатов измерений, которые оператор ведет в условиях трудоемкой уборочной кампании, встречаются ошибки. В хозяйствах, в которых есть собственные весы, необходимо взвешивать каждое транспортное средство со скошенной тра‑ вой перед закладкой на силос и определять

Знание об урожайности и результаты анализа кормов позволяют улучшить менедж мент кормов. Фото: фирма, Benke, Struck (2), landpixel (2)

сухую массу содержимого каждого транс портного средства. При взвешивании сле‑ дует обращать внимание на то, чтобы масса порожнего транспортного средства опре‑ делялась несколько раз в день, поскольку в течение дня она может меняться. Расчет урожайности сухой массы производится на основе содержания сухого вещества, а это лишний объем работ. Соответственно из каждой поставленной партии скошен‑

Особое значение оценка продуктивности кормовых угодий приобретает с учетом растущей нехватки площадей и необходи‑ мостью ведения устойчивого сельского хо‑ зяйства. Знание продуктивности кормовых угодий хозяйства позволяет мобилизовать все их резервы. Определить урожайность можно путем взвешивания скошенной травы, а качество – посредством анализа кормовой ценности. Получив представление о продуктивнос ти каждого участка кормовых угодий, целесообразно организовать режим ис‑ пользования земельных участков с учетом их биологических особенностей. При ин‑ тенсивном использовании сенокосов сле‑ дует отказаться от участков, которые ввиду их крайне неблагоприятного расположе‑ ния или малопродуктивного состава трав являются низкоурожайными, если по ряду экономических причин не планируется проведение специальных мероприятий по их улучшению. Точное определение продуктивности каж‑ дого участка угодий позволяет одновре‑ менно установить необходимость проведе‑ ния мероприятий по их улучшению. Кроме того, оценка продуктивности кормовых угодий позволяет судить о наличии соб‑ ственных запасов корма, и в случае выяв‑ ления их дефицита экстренно принимать решения об их пополнении.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

менеджмент

1. При помощи специальных измерительных приборов Herbometer можно определить высоту травостоя, что позволяет улучшить хозяйственное использование пастбищ. 2. Урожайность зависит от расположения угодий, вида их использования и внесения удобрений. 3. Знание урожайности и качества кормов собственного производства позволяет планировать хозяйственные расходы на будущее.

ной травы нужно брать представительную пробу для расчета содержания сухого ве‑ щества.

◼◼Измерение высоты травостоя Помимо прямого способа определения урожайности травостоев с помощью весов, существуют косвенные методы, которые яв‑ ляются вспомогательными при содержании пастбищ. Простым способом определения урожайности является ее расчет на основе измерения высоты травостоя приборами, называемыми Herbometer. Данный метод применяется в целях оптимизации хозяй‑ ственного использования низкотравных пастбищ c многоукосным травостоем. В ре‑ зультате скашивания травостоя высотой 5 – 7 см получается свежий и высокоусваи

ваемый корм. Такой тип пастбищ характе‑ рен, в частности, для Ирландии и Новой Зеландии. Herbometer не является вспо‑ могательным средством для определения урожайности. Приборы для измерения высоты травостоя Herbometer бывают различных моделей: со шкалой или электронные с возможнос тью соединения с компьютером. Расходы на приобретение такого измерительного прибора в зависимости от оснащения ва‑ рьируются от 80 до 800 евро. Сам аппарат состоит из диска и встроенно‑ го измерительного щупа. Диск прижимает верхнюю часть листа и отдельные побеги растения, тем самым позволяя измерить среднюю высоту травостоя. Затем на ос‑ нове полученных данных рассчитывается

Руководители хозяйств могут оценивать годовую урожайность кормовых угодий на каждом участке поля. Но только при наличии точной регистрации. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

урожайность сухой массы (ц / га). Для этого из показателя высоты травостоя (см) нужно вычесть среднюю высоту стерни после уко‑ са. Так, на северо-западе Германии ориен тировочным показателем урожайности кормовых угодий при высоте травостоя 1 см будет 1 ц СВ / га. Чем однороднее тра‑ востой на поле и чем больше измерений проведено, тем точнее будет результат. Результаты измерений могут помочь при определении срока начала покоса.

◼◼Заключение Зная урожайность каждого участка кормо‑ вых угодий, можно использовать скрытые резервы и улучшить хозяйственное исполь‑ зование кормовых угодий. На практике урожайность кормовых угодий большей частью лишь оценивается, а не опреде‑ ляется путем взвешивания. Но наиболее точным методом является взвешивание собранного урожая на конкретном участке. Новый посев, подсев, а также другие ме‑ роприятия по улучшению пастбищ про‑ водятся на основе полученных знаний о продуктивности кормовых угодий. Учет урожайности является необходимым при оценке собственных кормовых запасов предприятия и служит для расчета выноса питательных веществ. Измерение высоты травостоя с помощью прибора Herbometer применяется в процессе менеджмента пастбищ, а не для определения урожай‑ ности кормовых угодий. НСХ

менеджмент

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Возделывание зернобобовых

Новая жизнь люпина Забытый в других регионах люпин фермер Мартин Крюгер выращивает уже более 20 лет. На песчаных почвах эта культура улучшает плодородие в севообороте. Люпин хорошо поедается животными и становится все более популярным продуктом питания.

Штефан Симон, экологический союз Naturland, ФРГ

росторы, песчаные почвы, сосны, рожь и люпины: федеральная земля Саксония-Ангальт. Триста гектаров хозяйства Мартина Крюгера находятся в живописной низменности поймы реки Эльбы. Между Лейпцигом и Берлином в деревне Кликен, расположенной недалеко от Виттенберга – города великого реформатора Лютера, сложились идеальные условия для возделывания бобовых культур. Почти 50 га площадей под синий люпин ежегодно включаются в севооборот в этом хозяйстве. «В условиях, когда другие зернобобовые, такие как горох или кормовые бобы, начинают отставать в развитии, синий люпин эффективно противостоит неблагоприятным условиям кислых, песчаных почв и засух в начале лета, характерных для нашей местности, – делится наблюдениями Мартин Крюгер. – Кроме того, люпин – это устойчивая к полеганию культура. В отличие от гороха, при уборке которого возникают проблемы на наших каменистых почвах». Люпины хорошо приспособлены к скудным условиям. Поэтому их возделывание имеет региональные привязки и сконцентри ровано в землях Бранденбург, Мекленбург– Передняя Померания и Саксония-Ангальт. Изначально там выращивали преимущественно желтый люпин, но из‑за подверженности грибковому заболеванию антракнозу (что часто приводило к полной гибели посевов) он был почти полностью заменен синим с низким содержанием алкалоидов. У белого люпина потенциальная урожайность выше на более плодородных почвах, но он также подвержен антракнозу. Мартин Крюгер с 1992 года занимается органическим земледелием в соответствии с требованиями экологического союза НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Naturland и уже многие годы возделывает сорт Boregine. Этот сорт относится к ветвис тому типу синего люпина и хорошо подходит для культивирования на легких почвах в зонах с ограниченным или нерегулярным увлажнением. Подобные неблагоприятные условия компенсируются его способностью образовывать боковые побеги. От сортов

ветвистого типа получают более высокие урожаи, чем от сортов детерминантного типа, образующих только один основной побег. Однако во влажные годы из‑за активного образования боковых побегов могут возникать трудности во время уборки люпинов ветвистого типа.

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Кратко о возделывании люпинов Требования к месту произрастания ▪ Высокая потребность во влаге во время прорастания и цветения. Люпин менее требователен к влаге по сравнению с кормовым горохом, не так теплолюбив, как соя. ▪ Неустойчив к переувлажнению. Сорта синего люпина ▪ Ветвистый тип: Boregine, Borlu. ▪ Детерминантный тип: Boruta, Haags. ▪ Белый и желтый люпины: сильно подвержены антракнозу, не рекомендуются к использованию. Место в севообороте: очень хороший предшественник ▪ Если последующая культура – озимый рапс, следует обращать особое внимание на сроки уборки и посева. ▪ Не высевать сразу после бобовых, клеверо-злаковых травосмесей и перепахивания лугов. ▪ Перерыв в выращивании – не менее 4 – 7 лет. Инокуляция семян ▪ Необходима при длительном перерыве в выращивании (более 10 лет). ▪ Непосредственно перед высевом, препараты чувствительны к свету и сухости. Посев: середина марта – начало апреля ▪ Глубина заделки 2 – 3 см, допускается до 4 см. ▪ Ширина междурядий 12,5 см. ▪ Густота посева синего люпина (см. таблицу). Густота стояния Тип ветвления

всхож. семян/м2

растений/м2

Ветвистый тип

90–100

70–80

Детерминантный тип

100–120

100

Фото: Simon, kan_khampanya/Shutterstock/ТАСС

Уборка: конец июля – середина сентября ▪ Влажность зерна – не более 18 %, оптимально 13 – 16 %. ▪ Для синего люпина: если 95 % бобов бурые, по возможности утром. ▪ Число оборотов молотильного барабана – низкое, высокая частота оборотов вентилятора, дека молотильного барабана открыта. ▪ Хранение семян при влажности не больше 14 %. ▪ Щадящая сушка при максимальной температуре 35°С. Применение ▪ В составе полнорационных комбикормов для поросят – 5 %, свиней на откорме и свиноматок – 12 %. ▪ При кормлении бройлерных цыплят, кур-несушек не более 25 % всего рациона. ▪ В кормлении КРС – 50 % от белкового корма. ▪ В питании человека используются белый и синий люпин. ▪ Не содержит глютена, низкая аллергенность. ▪ Низкий гликемический индекс. ▪ Сырье для химической промышленности. Экономика ▪ Экономически эффективен как предшественник. ▪ Ценовое преимущество при внутрихозяйственном использовании и прямой продаже перерабатывающим предприятиям. ▪ Колебания выручки, нестабильность урожаев, изменение рыночной стоимости в зависимости от цен на соевый шрот.

Удобрения ▪ При традиционном методе азотные удобрения не вносятся, известкование не проводится. ▪ Для получения урожайности 40 ц / га касса С: 40 кг / га P2O5, 60 кг / га K2O, 20 кг / га MgO. ▪ Микроэлементы – желательно как внекорневую подкормку.

Узколистный синий люпин ветвистого типа образует наряду с основным еще и боковые побеги. Это угнетает развитие сорняков. Детерминантный тип ветвится не так сильно.

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

РАСТЕНИЕВОДСТВО

Аргументы в пользу люпина Мартин Крюгер: «Там, где бобы и горох болеют, люпин хорошо себя чувствует, несмотря на все неблагоприятные условия». Полезные особенности люпинов и других бобовых культур приведены ниже. Место в севообороте: бобовые положительно влияют на систему обработки почвы. Благодаря мощной корневой системе, они разрыхляют уплотнения в почве. Технология возделывания: люпины относительно неприхотливы в выращивании. Они могут значительно снизить пиковые нагрузки в рамках севооборота. При обработке почвы без вспашки это позволяет сэкономить 25 – 30 % топлива. Удобрения: как азотфиксаторы они накапливают азот в почве для последующей культуры. Благодаря этому потребность в азотных удобрениях снижается на 15 – 25 %. Люпины способствуют образованию в почве запасов

фосфора в доступной для растений форме. Если в качестве последующей культуры высеваются зерновые, это приводит к увеличению урожайности в среднем на 8 ц / га. Защита растений: бобовые повышают эффективность мер по борьбе с сорняками. Благодаря прерыванию инфекционной цепочки, медленнее развивается резистентность к действующему веществу. За счет этого расход пестицидов снижается в среднем на 20 – 25 %. Уборка: люпин – довольно устойчивая к полеганию культура. Как правило, при уборке используют метод прямого комбайнирования. Высокое содержание белка делает люпин идеальным кормом для животных, продуктом, пригодным для питания человека, и сырьем для промышленности. Экономическая аспекты возделывания люпина представлена в таблице 1.

Таблица 1. Экономические аспекты разных вариантов возделывания люпина в органическом хозяйстве Мартина Крюгера Показатели

Люпин

Люпин с подсевом рыжика

Урожайность люпина, ц/га

Цена реализации люпина, €/ц

Урожайность рыжика, ц/га

–

Цена реализации рыжика, €/ц

–

100

Ценность как предшественника, €/га 1)

100

Производство товарной продукции, €/га

1135

1335

Посевной материал, €/га

190

205

Удобрения, €/га

–

Средства защиты растений, €/га

–

Амортизация оборудования, €/га

200

160

Уборка, €/га

100

Страхование на случай града, €/га

Затраты на сушку и послеуборочную обработку семян, €/га

Переменные затраты, €/га

530

515

Маржинальный доход, €/га

605

820

Фиксация азота, мобилизация фосфатов, разрыхление почвы

◼ Не только люпин, но и рыжик При возделывании люпина как подсевную культуру Мартин Крюгер использует в основом рыжик. Посев проводит в конце марта с расстоянием между рядами как при севе зерновых из расчета семян около 100 шт / м2 люпина при заделке на глубину 3 см, рыжика – около 3 кг / га – непосредственно на почву. Сеялку он использует с двойным бункером. До всходов проходит поле пружинной бороной один или два раза. «Позднее бороновать я, конечно же, НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

не могу, иначе поврежу тонкие, неокрепшие растения рыжика». Использовать рыжик Крюгер советует только тем фермерам, кто может наладить его сбыт и самостоятельно отделить семена от семян люпина. «Кроме того, на протяжении всего севооборота я должен внимательно контролировать развитие сорняков», – делится опытом фермер. Пожнивные остатки щетинистого овса и инкарнатного клевера, которые Мартин Крюгер использует как промежуточную культуры, запахиваются в почву, перед этим

поле обрабатывается культиватором – все это способствует образованию гумуса. Вспашка оправдывает себя, однако после нее нужно провести прикатывание для некоторого уплотнения почвы: в противном случае многие семена люпина при посеве будут заделаны слишком глубоко. Люпины относятся к растениям, прорастающим с выносом семядолей на поверхность. Поэтому глубокая заделка приведет к неравномерным всходам и формированию ослабленных растений.

◼ Известкованию – нет, инокулированию – да! Люпины предпочитают почвы с низким значением рH. Если рH выше 6,5, урожайность может значительно снижаться. В любом случае нельзя проводить известкование под эту культуру, иначе связывание свободного железа может привести к образованию светлых пятен на листьях или хлорозу. Инокулирование семенного материала часто бывает необходимо: отвечающие за фиксацию азота бактерии не всегда находятся в почве в достаточном количестве. Подходящие для люпина бактерии живут также на сераделле. Бактерии гороха или сеяных бобов для люпина не подходят. В местности, где за последние 10 лет никогда раньше не возделывались люпины или сераделла, семена рекомендуется инокулировать. Опыты показывают, что в случае инокулирования урожайность возрастает на 30 % по сравнению с контрольным вариантом. Одновременно повышается содержание белка, благодаря лучшему обеспечению растений азотом. Поскольку микробиологические инокулянты достаточно дороги, экономический эффект от инокуляции не всегда гарантирован. В любом случае перед этим шагом необходимо проконсультироваться со специалистом. Мартин Крюгер не инокулирует семена перед посевом и ежегодно получает урожай в среднем 21 ц / га, чем он вполне доволен. За последние два года урожайность доходила даже до 25 ц / га. «Разумеется, были годы, когда я получал и 15 ц / га», – отмечает Мартин Крюгер. Очень важно, как считает опытный фермер, занимающийся возделыванием люпина, провести уборку вовремя: для Саксонии-Ангальт – в середине августа. «Необходимо точно определить момент созревания, иначе бобы могут растрескаться и возникнут потери урожая еще до уборки».

◼ Азот и фосфор Каждому фермеру, выбравшему экологический метод хозяйствования, просто необходимо иметь в севообороте как минимум 20 % бобовых. Люпины относятся к растениям, накапливающим в почве

РАСТЕНИЕВОДСТВО Таблица 2. Сорта люпина узколистного (Lupinus angustifolius L.), включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на 2016 год

Консервирование

КОРМОВ

Срок спелос Рекомендованный тип Год реги ти на зерно использования страции

Белогорский 310

раннеспел.

на зерно

2012

Белозерный 110

среднеспел.

универсальн.

2003

Брянский сидерат

скороспел.

сидеральн.

2012

Витязь

среднеспел.

на зел. массу.

2011

Деко 2

раннеспел.

на зерно, зернофураж

2012

Дикаф 14

скороспел.

на зерно и зел. массу

1995

Кристалл

среднеспел.

универсальн.

1998

Ладный

ультраскор.

зернофуражн.

1992

Надежда

раннеспел.

зернофуражн.

2004

Немчиновский 846

среднеспел.

кормов.

1972

Немчиновский 97

среднеспел.

на зерно, зел. массу

1999

Олигарх

среднеспел.

сидеральн.

2012

Орловский

раннеспел.

кормов.

2016

Орловский сидерат

среднеспел.

сидеральн.

2006

Орловский сидерат 2

раннеспел.

сидеральн.

2016

Радужный

среднеспел.

унивесальн.

2005

Сидерат 38

скороспел.

сидеральн.

2000

Сидерат 46

скороспел.

сидеральн.

2015

Смена

среднеспел.

универсальн.

2007

Снежеть

среднеспел.

универсальн.

2002

Тимир 1

скороспел.

кормов.

1990

Фазан

раннеспел.

на зел.массу, зернофур.

2012

Уже в продаже на русском языке! Заказ на www.agrodelo.ru

1 500 руб. Тел.: +7 495 788-74-54/59, e-mail: podpiska@agrodelo.ru реклама

Название сорта

Интернет-магазин www.agrodelo.ru

Из серии «Библиотека растениевода»

* Источник: Россельхозцентр РФ, ФГБУ Госсорткомиссия

400 руб.

азот, и, благодаря своей мощной разветвленной корневой системе, способствуют улучшению структуры почвы и накоп лению гумуса. Длинное корневище люпинов позволяет извле кать воду и питательные вещества из более глубоких слоев почвы. Кроме того, люпин преобразует фосфор в доступные для других растений формы. Экономический эффект от этого будет проявляться не только на последующей культуре, но и на дальнейших культурах севооборота. Наиболее выгодно возделывать после люпинов озимые зерновые. Мартин Крюгер выращивает либо озимую пшеницу, либо озимый ячмень: они эффективно используют накопленные питательные вещества и предотвращают вымывание азота. Если посев последующей культуры запланирован весной, то в качестве промежуточной необходимо предусмотреть быстрорастущую культуру. Наиболее подходят для этого желтая горчица, масличная редька и фацелия. Люпины не выносят монокультуру и возделывание после других бобовых. Мартин Крюгер выращивает люпины на одном поле только один раз в пять лет, чтобы не допустить потерь урожая из‑за грибковых заболеваний. НСХ От редакции: Список сортов люпина узколистного, допущенных к использованию на территории РФ, вы найдете в таблице 2.

Для приобретения книги обращайтесь: тел. +7 495 788-74-54/59 podpiska@agrodelo.ru www.agrodelo.ru

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ЖИВОТНОВОДСТВО

Заболевания КРС

Позитив во вред Листериоз встречается редко, но воздействие его на организм животных и человека существенно. Д-р Мартин Вагнер и д-р Томас Виттек отвечают на наши вопросы.

◼ Что такое листерия?

Вагнер: Листерия – это грампозитивная палочковидная бакте рия. Высокая устойчивость к воздействию окружающей среды делает листерии особенно опасными с точки зрения гигиены продовольствия. Бактерия широко распространена в природе, но не везде встречается с одинаковой частотой. Много листерий в биомассе, гумусе, непесчаных почвах. Можно исходить из того, что они широко распространены на сельскохозяйственных угодьях и в зонах подтопления.

◼ Как проявляется листериоз у скота?

Вагнер: Как и у человека, инфекционные заболевания у жвачных могут принимать разные формы. Нервная форма листериоза сущест вует и ведет к неврологическим нарушениям, но ей подвержен в большей степени мелкий рогатый скот, в первую очередь овцы. У овец болезнь протекает тяжелее. Симптомы: потеря аппетита, апатия, движение по кругу, паралич черепно-мозговых нервов (например нарушение работы лицевой мускулатуры, затруднения при глотании) и в конце – залеживание. Заболевание также назы вают «синдромом курильщика», потому что из‑за паралича жева тельной мускулатуры изо рта животного свисают частицы корма. Иногда повисает ухо или перестает подниматься веко (чаще всего только с одной стороны). Другие частые клинические симптомы: высокая температура и воспаления слизистой оболочки глаза. Листерии могут вызывать и аборты. Как правило, выкидыш проис ходит только у отдельных животных в конце беременности.Листерии могут вести к заражению крови и другим заболеваниям, например воспалению яичек. С точки зрения гигиены продуктов питания особое значение имеет загрязнение Listeria monocytogenes вымени, если речь идет о предприятиях, отправляющих на переработку сырое молоко. Молоко от животных, болеющих листериозом, с точки зрения ор ганолептики долгое время остается обычным, хотя титр листерий может достигать 105 КОЭ / мл. Как правило, поражается только одна или две доли вымени, а единственным признаком заболевания является существенное повышение содержания соматических клеток. Если из такого сырого молока производится продукт, то в зависимости от технологии, в нем будет содержаться еще больше листерий. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ЖИВОТНОВОДСТВО

◼ Каковы причины возникновения листериоза?

Вагнер: Листерии попадают в организм коров при скармлива нии низкокачественного, зараженного листериями силоса. Это может быть силос с признаками порчи в конце зимнего сезона или заплесневевший, неправильно хранившийся основной корм. Другие причины – ошибки при кормоуборке: слишком низкий срез и, как следствие, загрязненность заготавливаемой массы почвой, недостаточное закисление силоса. Пути передачи инфекции еще не выяснены окончательно. Нервная форма, предположительно, возникает при попадании микроорганизма в кровь через микротравмы слизистой рта, что ведет к воспалению ствола головного мозга и оболочек.

◼ Как можно обнаружить листерий?

Виттек: Клиническая картина, как правило, позволяет установить предположительный диагноз. Признаки одностороннего пора жения сосудов мозга и повышенное содержание соматических клеток и белка в молоке подкрепляют подозрения. У мертвого животного, абортированного плода или в плаценте с большой точностью можно обнаружить возбудителя. Микробиологический анализ молока бывает положительным при наличии мастита даже при анализе молока из танка. Но должны быть исключены и другие возможные заболевания. Например, инфекционные болезни, затрагивающие нервную систему (BSE, бешенство, болезнь Борна, менингоэнцефалит и т. п.), отравления, воспалительные изменения в органах слуха, травмы и т. д. Аборты могут вызываться другими возбудителями, поэтому их причину стоит выяснять тщательно.

◼ В пробах обнаружены листерии. Каковы последствия для хозяйства? Виттек: В большинстве случаев это приводит к потере животных в результате заболеваний. При наличии листериозного мастита действуют соответствующие законодательные ограничения. Для хозяйств, занимающихся прямым сбытом, контроль продуктов не является полным.

◼ Как лечат животных, страдающих листериозом?

Фото: Struck, Политова, royaltystockphoto.com/Shutterstock/ТАСС, «Биотроф» (6), архив (2)

в течение 7 – 10 дней. Обильное слюнотечение ведет к потере жидкости и буферных соединений, которую надо компенсировать. Для поддержания водного баланса необходимо поступление воды в объеме около 10 % от массы тела, чтобы не допустить ацидоза. Вызываемый листериями мастит с трудом поддается лечению, поскольку бактерии размножаются в клетках, что не позволяет антибиотикам «добраться» до них. Такие животные должны быть выведены из стада.

◼ Как можно защититься от этого зооноза?

Вагнер: Листерии входят в число наиболее важных микроорганиз мов, которые передаются человеку через зараженные продукты питания. Положительная новость: предписанное технологией стандартной пастеризации нагревание молока полностью убивает возбудителя. Если листериоз встречается в стаде, продукты, изготовленные из молока животных, не стоит употреблять, особенно беременным женщинам и лицам с ослабленной иммунной системы. При непрофессиональных действиях бактерии передаются че рез плодные воды, послед, абортный материал. Но сообщения о заражении при непосредственном контакте между животным НСХ и человеком крайне редки. Беседу записала Аннеке Штрук

Виттек: При нервной форме все зависит от сроков начала лечения. Если корова залеживается, а симптомы уже ярко выражены, лечение с применением антибиотиков уже экономически не оправданно и не дает желаемого эффекта. Если же корова еще «в форме», можно попробовать лечение тетрациклином (10 – 20 мг / кг ж. м. дважды в день) или пенициллином (40 – 50 тыс. МЕ на кг ж. м. раз в день)

Проф. д-р Томас Виттек Проф. д-р Мартин Вагнер Институт гигиены молока кафедры сельскохозяйственных животных и общественного здоровья Венского университета ветеринарной медицины, Австрия

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

Все грани бриллианта 7 – 8 апреля в Воронеже прошла конференция «Продуктивное долголетие коров 4.0», по традиции организованная ЗАО «ДеЛаваль». Какие вопросы обсуждают специалисты отрасли сегодня?

онференция 4.0 привнесла в тематику мероприятия кое‑что новое. Конечно, здесь, как обычно, обсуждали вос‑ производство стада, здоровье и кормление, важность адекватной обработки копыт, организацию стойловых и доильных мест и др. Однако в первый день внимание было сконцентрировано не на продуктивном дол‑ голетии коров. Говорили о «продуктивном долголетии отрасли».

◼◼Невеселая математика После презентации состояния отрасли в Воронежской области и во всей стране директор по маркетингу ДеЛаваль РУКАР Виктор Бутранов начал сгущать краски. Он представил довольно простую арифметику: в США два штата производят тот же объем молока, что вся наша страна. «Чуть больше тридцати миллионов тонн при потреблении 36 миллионов, – озвучил прошлогодние результаты по России специалист, переходя к слайду с информацией о достижениях американских фермеров. – Посмотрите: пя‑ терка сильнейших штатов – производителей молока: лидеры – Висконсин и Калифорния. В Висконсине 1 миллион 279 тысяч коров на 9 900 фермах дают 13,2 млн тонн моло‑ ка. В Калифорнии, надаивая от миллиона 778 тысяч коров по 10 942 литра в год, по‑ лучают 18,5 миллионов тонн «вала»! У нас же при сокращающемся поголовье доят в среднем 5 233 кг на голову. Недостающие 6 миллионов «удачно» замещаются импорт ным сухим молоком и пальмовым маслом». Уровень цен на молоко в рублевом эквива‑ ленте выглядит довольно презентабельно, а вот валютный не оставляет сомнений в снижении эффективности отрасли: рост затрат на производство несоизмерим с рос том цен на молоко. В графиках положение в отрасли – нынешнее и на перспективу – представил исполнительный директор НП «ВЕМА» Василий Редин. Наверное, специалистам по животноводству (а в Воронеж прибыли в основном они, не инвесторы или собственники молочного бизнеса), не совсем были понятны выкладки на ос‑ НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Специалисты отрасли собрались на конференции «Продуктивное долголетие коров 4.0», которая состоялась в начале апреля в Воронеже. Фото: фирма

нове математических моделей. Может и к лучшему. Не утратят веру в то, что делают. Итак, что же представил эксперт? Проведя ретроспективный анализ, команда Василия Редина создала математическую модель, которая позволяет сделать вы‑ вод о 30‑летних циклах в мировом произ‑ водстве молока. Каждый цикл характери зуется существенной прибавкой объема производимой продукции. Так, за цикл с 1960 по 1990 годы производство молока увеличили на 48 % – на 155 млн т. Нынеш‑ ний цикл должен закончиться в 2020 году (прогноз увеличения объемов производства молока: плюс 175 млн т, или 37 %). Вслед за мировой экономикой замедляется и темп роста производства молока. Существенного увеличения здесь ждать не стоит, а в России объемы производства будут снижаться вплоть до 29,4 млн тонн в 2017 году. Одновременно цена на молоко в мире, и в России в частности, ежегодно растет на 8 – 12 %, согласно модели. В 2016 году она сложится на уровне 24,54 руб ./ кг (2015 г. – 20,65 руб / кг). Растут и затраты на производ‑ ство: в 2015 году они составили 22,08 руб / кг, в 2016 году, по прогнозам, будут 24,29 руб / кг.

«Для окупаемости инвестиций цена на мо‑ локо должна составлять 27 рублей, но никак не 25 рублей в 2017 году», – резюмировал эксперт. Математическая модель говорит о полной потере инвестиционной при‑ влекательности отрасли на сегодняшний день: по итогам 2016 года инвестиции пе‑ рестанут окупаться. С представленными демотивирующими выкладками В. Редина позволили себе не согласиться другие эксперты, в частности Владимир Суровцев.

◼◼Даешь объем! «Как сохранить место в отрасли? – начал свое выступление заведующий отделом экономических и организационных проблем отраслей сельского хозяйства ФГБНУ СЗ НИИ экономики и организации сельского хозяйства и тут же ответил, – только на‑ ращивая производство». Ленинградская область, исследованиями производства молока в которой занимается В. Суров‑ цев, – пример для подражания. Не обладая достаточной кормовой базой, область при поголовье 77,7 тыс. голов выдает 588,7 тыс. тонн молока в год. Показатель продуктив‑ ности воронежского КРС выше среднего

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

по стране – 5843 кг в год. А вот Ленинградс кая область удивляет – 7965 кг / год; при этом себестоимость производства молока в среднем составляет 18,3 руб. (2015 г.), а рентабельность – 18,7 %. Увеличение продуктивности в целом по ста‑ ду способствует сокращению издержек производства на единицу продукции, уве‑ личению выручки. Как следствие растут прибыль и рентабельность производства – вот она простая экономическая законо‑ мерность, представленная наукой в лице В. Суровцева. Однако высокая молочная продуктивность – условие необходимое, но недостаточное. Исследования по хо‑ зяйствам Ленинградской области обнару‑ жили тренд: рентабельность производства молока с ростом продуктивности коров сокращается. Стоит бороться за более длительное продуктивное хозяйственное использование (ПХИ) молочных коров, то есть за продуктивное долголетие. В Ленин‑ градской области коровы задерживаются в стаде на 4,5 лактации – довольно высокий показатель (в мире он составляет в среднем 2,5 – 2,7, в Калифорнии – 1,9). ПХИ напрямую влияет на рентабельность отрасли, так как с его увеличением сокращаются удельные издержки, связанные с воспроизводством стада в расчете на 1 кг молока, определяется прибыль или убыток от продажи / покупки племенного и / или сверхремонтного мо‑ лодняка.

◼◼Одна из граней Но, как известно, причиной выбраковки часто бывает снижение продуктивности, что отмечается уже в третьей лактации. Связывают это с нарушением фермента‑ тивных процессов в рубце. «Чем больше корова жует, тем больше денег вы зарабо‑ таете», – подтвердил заключение эксперта ленинградского – эксперт нидерландский Нико Вриибург, разработчик «шестигран‑ ника желаний коровы» и один из авторов курсов и книг серии «Сигналы коров». То, что в переводе на русский названо шестигранником, в оригинале эксперт называет бриллиантом. И одна из граней бриллианта – корма. Интересный результат исследований РЦ «Плинор» представил В. Суровцев. Увели‑ чение концентрации обменной энергии в корме с 7,8 до 10,5 МДж позволило при‑ бавить 300 дней ПХИ. Иначе говоря, каждый МДж обменной энергии на 1 кг СВ основного корма продляет хозяйственное использо‑ вание животных в среднем на 135 дней. Таким образом, и качество кормов может влиять на ПХИ.

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

Кормам и их заготовке уделил внимание независимый консультант из Германии Хорст Ауэрбах: «Разочарование от корма плохого качества длится дольше радости от его низкой стоимости». Согласились с ним эксперт по кормлению ЗАО «ДеЛаваль» Ольга Бабинец, опытный ветеринар и пре‑ подаватель из Беларуси Василий Руколь, специалист компании «Альта Дженетикс Раша» Андрей Степаненко.

◼◼Под всевидящее око Наталья Козлова, завсегдатай конферен‑ ций по продуктивному долголетию коров, охотно делится профессиональным опытом, накопленным ею в рамках работы в проекте «Семейные фермы» и в НП «Нацплемсоюз»: «Продуктивное долголетие коровы – это система менеджмента стада. Нужно помнить, что корова – в центре внимания. Ей надо обеспечить комфортные условия содержа‑ ния, свободный доступ к ресурсам (корм, вода, общение, доение) и отсутствие стрес‑ са». Здоровое и сытое животное придет во‑ время в охоту, благополучно отелится, даст здорового теленка и само без осложнений войдет в следующую высокопродуктивную лактацию. «Нам важно «поддержать корову на этом пути», – подытожила Н. Козлова. Михаил Вареников из «Научно-практическо‑ го центра эффективного животноводства» представил схему влияния факторов, путем контроля которых специалисты могут обес‑ печить отличные показатели воспроизвод‑ ства, и уточнил, что работа с животными в постотельный период в отечественных хозяйствах оставляет желать лучшего: эн‑ дометриты, маститы, задержание последа и прочие трудности – последствия недо‑ работки людей. Вовремя не обработали копыта? – Хромота обеспечена, а следом уже и снижение показателей воспроизводства (таблица). О человеческом факторе рассказывала и Ли‑ дия Королева, заместитель гендиректора по животноводству Агрофирмы «ТРИО». «Ферма – организм, который должен ра‑ ботать слаженно, – рассказывает специа‑ лист. – Желание каждого внести «свои пять копеек» в производственные процессы рушит всю технологию. Пока мы не при‑ шли к разработке технологических карт для каждого отдельного работника: дело у нас не шло. Однако мы научились орга‑ низовывать производственный процесс, теперь учимся ведению мониторинга». Сегодня на фермах компании надаивают по 9681 кг молока от коровы в год, сохран‑ ность молодняка до 6 месяцев составляет 94 %, выбраковка – 34 %.

▪

НОВИНКИ

Таблица. Показатели воспроизводства при патологии конечностей (Melendez и др., 2002)

Показатели

Жив-е Жив-е без с патолопатологии гией коконечнонечностей стей (хромота)

Дней от отела до первого осеменения

Стельных после первого осеменения, %

17,5

42,6

Кисты яичников, %

11,1

Стельных через 480 дней лактации, %

92,6

30,8

5,4

Выбраковано, %

И корма, и уход за копытами, и условия содержания влияют на показатели вос‑ производства. Все эти «грани бриллианта» обсуждаются в рамках каждой конференции по долголетию коров. На воронежской осо‑ бое внимание уделили расчету достоверных показателей воспроизводства. Длитель‑ ность сервис-периода и процент выхода телят на 100 коров не отражают реальной ситуации по стаду. Андрей Степаненко рекомендует всем рассчитывать ИВО (HDR) – индекс выявления охоты, ИО (CR) – индекс оплодотворения / зачатия и ИС (PR) – индекс стельности, дающие реальную оценку эф‑ фективности репродукции. Нормой для пер‑ вых двух индексов являются значения 40 – 60 %, для последнего – 16 – 34 %. Только хозяйства с индексом стельности больше шестнадцати способны обеспечить себя молодняком. «Рассчитывайте эти показате‑ ли и не будете впадать в заблуждение, что с воспроизводством у вас все в порядке», – рекомендует эксперт. Кстати, в «ТРИО» эти показатели уже считают: ИВО – 56 %, ИО – 36 %, ИС – 21 %. Есть, куда расти, конечно, но эмоции Лидию Королеву не отпускают и теперь: «Можете себе представить, как мы радовались, когда в 2015 году продали свою первую партию в 200 нетелей?!» «Нет единственно правильного метода или технологии, которые подходили бы для всех ферм, – подытожил специалист из «ТРИО». – Есть лишь принципы, которыми необходимо руководствоваться. Следует помнить, что в молочном животноводстве нет мелочей! Молочная ферма – слаженный организм». А еще, добавим, – это алмаз, превратить который в бриллиант могут лишь специа‑ листы молочного производства. НСХ Елена Герасименко www.delaval.ru НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

Тракторы

До последнего болта! Что скрывает внутри себя отработавший почти 3500 моточасов трактор? Для ответа на данный вопрос трактор Claas Axion 920 был разобран до последнего болта.

Карстен Шранц, traction, ФРГ

окупка подержанной техники – почти всегда лотерея. С той лишь разницей, что это вопрос, скорее, не удачи, а доверия к продавцу. Именно поэтому теперь в сфере продаж сельхозтехники появилось то, что уже на протяжении многих лет успешно работает в сфере автотранспорта, – техническая гарантия на свежую подержанную технику. При условии, что она успешно прошла проверку по заводскому чек-листу. Тогда она получает сертификат, подтверждающий техническую исправность и дающий, кроме того, дополнительную техническую гарантию. Как выглядит указанная проверка, какие именно показатели можно проверять, а какие – нет? Да и вообще, насколько велик износ основных узлов и агрегатов современного мощного трактора, «отходившего» пару-тройку сезонов? Для того чтобы найти ответ на последний вопрос, редакция нашего журнала совместно с фирмой Claas и ее партнерами – фирмами FPT (Fiat PowerTrain), ZF и GIMA – выбрала трактор и «вывернула его наизнанку». Мы покажем, как выглядят изношенные детали современных тракторов изнутри. Концерн Claas предложил нам уникальную возможность изъять Axion 920 из сельскохозяйственного производства и разобрать его до последнего болта. Мы смогли детально познакомиться с состоянием узлов трактора: двигателя, коробки передач, гидравлики, ходовой части и оценить их износ.

◼◼Изменившийся износ Сельскохозяйственная техника в последние годы совершила колоссальный рывок вперед в своем развитии. Сегодня такие важнейшие узлы и агрегаты, как трансмиссия или система управления, конструктивно представляют собой совершенно другие элементы, чем это было лет двадцать назад. Двухпоточные муфты сцепления, гидНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ростатические трансформаторы, пневматическая подвеска, системы электронного управления – всего этого на сельхозтехнике раньше не было. По этой причине изменились и критерии оценки технического состояния подержанной техники. Если раньше с затянутым стояночным тормозом можно было просто и без затей выяснить, как работает тракторное сцепление, то сейчас подобным образом трактор с бесступенчатой трансмиссией уже не проверишь. Поэтому, если требуется оценить износ в современной бесступенчатой трансмиссии, которая работает с разделением потока мощности, специалисту в хозяйстве при проверке подержанного

трактора впору брать с собой хронометр и ноутбук с адаптером для подключения к диагностическому разъему и проводить протокольную оценку изменения давления масла в трансмиссии по ходу ее работы. Первые данные для поиска возможной поломки или чрезмерного износа можно почерпнуть из отметок в сервисной книжке. Вторым фактором является равномерность работы систем. Если имеет место факт провала мощности на двигателе или трансмиссии, то это уже повод насторожиться. Поэтому в программе First Claas Plus отсутствие неравномерности в работе узлов и агрегатов во всем диапазоне режимов работы является главным

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА критерием оценки. Без этого говорить о том, что машина к моменту продажи дошла без скрытых дефектов, просто нельзя. Помимо неравномерности, необходимо обращать внимание и на равномерность. Речь в данном случае идет об износе шин. По их состоянию можно судить, как машину использовали и как относились к ней. Многие сельхозпроизводители, имеющие опыт покупки подержанной техники, отмечают, что проблемы порой подстерегают даже в таких простых вещах, как механизм задней навески. Очень часто в хозяйстве, купившем новый трактор, ограничиваются лишь однократной регулировкой тяг трехточечной навески. После чего о необходимости периодического обслуживания просто забывают. Гнутые тяги и направляющие, потерянные уплотнители в разъемах гидрораспределителя, коррозия элементов конструкции и закисшие регулировочные соединения тяг. Поэтому в рамках сертификации приводят в порядок и механизм навески либо восстанавливая рабочее состояние, либо заменяя все, что нужно.

◼◼Кандидат на разборку Судьбу трактора, отобранного для нашего проекта, простой назвать нельзя: его никто особо не жалел. До последнего времени он участвовал в ресурсной испытательной программе Claas, наработал почти 600 моточасов и очень активно использовался. Первые 400 моточасов он отработал во французском научно-исследовательском центре фирмы Claas в городе Ле-Транже на тяговых испытаниях. Почти полжизни (около 1500 моточасов) провел в каменоломне. Он возил транспортную тележку самосвального типа, которая в загруженном состоянии заставляла выкладываться его «по полной». Следующие 1500 моточасов он отработал у французских и немецких подрядчиков, которые главным образом использовали его на оказании услуг по основной почвообработке и внесению навозной жижи. Последним же местом его работы стали силосные траншеи в Германии, где он «отдыхал» на трамбовке кормов. Для поверхностной оценки степени износа мы хотели сравнить состояние деталей трактора и новых, только сошедших с конвейера. Часть деталей при этом была подвергнута инструментальным измерениям. Ряд узлов и агрегатов прошел эксплуатационные и компрессионные испытания. Для этого и были приглашены к участию в проекте производители соответствующих комплектующих. Эксперты из фирм Claas, FPT, GIMA и ZF должны были оценить износ деталей. Они помогли нам с постав-

Команда «разборки» трактора и результат ее работы

кой новых деталей для сравнения, а также с измерительной аппаратурой для оценки степени износа.

◼◼«Кардиохирургия» Сердцем нашего трактора Axion 920 является рядный шестицилиндровый дизельный двигатель Cursor 9 производства фирмы Fiat PowerTrain (FPT). Он имеет рабочий объем 8,7 литра и максимальную мощность 232 кВт (315 л. с.). Для соответствия европейским экологическим требованиям двигатель оснащен системой селективной каталитической нейтрализации (SCR). Напомним, что двигатель, прежде чем попасть на разборку, отработал почти 3 500 моточасов. Несмотря на то что данный трактор использовался в испытаниях, уходу за ним и его обслуживанию уделялось значительное внимание. – По правде говоря, мы не знали, в каком состоянии он окажется, когда мы его вскроем, – рассказывает Мануэла Мартена, ответственная за обеспечение качества в FPT. – Трактор использовался на тестах, а значит, работал на пределе своих возможностей. – Мы видели, что снаружи мотор выглядит хорошо. Но нас потрясло то, что внутри также все отлично, – поясняет ЛуиджиАнтонио Фино, инженер-испытатель FPT.

◼◼Итак, начнем сверху… После демонтажа клапанной крышки мы получили возможность осмотреть коромысла клапанов. Их работой управляют кулачки распределительного вала, а они, в свою очередь, отвечают за работу пар клапанов, определяя, когда им следует открыться, для того чтобы выпустить отработанные газы или, наоборот, впустить внутрь воздух. На осях, где крепятся коромысла, так же как и на распредвале нет совершен-

но никаких канавок или полосок. Нет их и на кулачках распредвала и даже на подшипниках, в которых вращается этот вал. Сняв головку блока цилиндров и перевернув ее, мы получаем доступ к осмотру камер сгорания и клапанов. Головки клапанов находятся в отличном состоянии. С седлами клапанов также все хорошо, их как будто лишь недавно притерли. Специалисты FTP пояснили, что столь хороший результат по их мнению был получен, благодаря особой конструкции системы нейтрализации отработанных газов. «Мы в двигатели не устанавливаем систему рециркуляции отработанных газов. Благодаря этому, нам удалось снизить температуру воспламенения смеси, что, в свою очередь, положительным образом сказывается на сроке службы деталей. К тому же в этом случае минимизирован риск попадания в камеру сгорания посторонних примесей», – поясняет Мануэла Мартена. При осмотре гильз цилиндров отчетливо заметно, что, несмотря на наработку 3500 моточасов, на рабочей поверхности цилиндра сохранились следы крестовой шлифовки, нанесенной при первичном хонинговании. Нет следов износа и на поршнях, маслосъемных и компрессионных кольцах. Лишь на кромке одной из гильз был заметен участок с затертой глянцевой поверхностью, возникший от движения маслосъемного кольца. Интересен тот факт, что глянец имеет не вся поверхность по кругу в этом месте, а лишь ее треть. Причем никаких задиров или царапин нет, просто структура поверхности – другая. – Почему это произошло, мы, честно говоря, не знаем, – пояснили специалисты FTP, – возможно, в этой точке маслосъемное кольцо соприкасалось с поверхностью гильзы, когда поршень попадал в верхнюю мертвую точку, а когда поршень устремлялНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

ся обратно вниз, и происходил этот процесс. Отметим, что на компрессию, а значит и на мощность, это совершенно не повлияло. Нижняя часть двигателя, состоящая из коленчатого вала, вкладышей и опор коренных подшипников, также показала себя с лучшей стороны. Понять, что двигатель уже имеет немалую наработку, можно было лишь по изменению цвета вкладышей и соприкасающихся с ними частей коленчатого вала. Однако говорить о наличии здесь износа было бы крайним преувеличением. Сейчас двигатели изначально проектируют и производят технологически более сложными. Простой пример: если некоторое время назад заднюю часть коленвалов тракторов венчал простой маховик, то здесь уже стоит двухмассовый маховик с гасителем крутильных колебаний. Он лучше нивелирует различный дисбаланс, возникающий на карданном валу в процессе рабочих тактов двигателя. Благодаря этому, двигатель не только работает более равномерно, но и с меньшим износом.

◼◼Коробка… Коробочка Современные бесступенчатые трансмиссии с разделением потока мощности постоянно критикуют за отсутствие выдающихся достижений по сроку службы. Их конструкция гораздо сложнее, чем у традиционного оборудования, переключающего передаНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

чи под нагрузкой. Вместе с тем удобство управления трактором с бесступенчатой коробкой вряд ли кто‑либо будет отрицать. Что же касается эффективности работы в том же диапазоне хода, то она в современных моделях у современных тракторных «автоматов» и «бесступенчатых» практически одинакова. Основные же отказы в работе бесступенчатых трансмиссий возникают в результате неправильной эксплуатации. Как же обстоят дела в бесступенчатой трансмиссии Eccom 3.0 фирмы ZF, которая установлена на нашем Axion 920? – Наши трансмиссии способны в среднем отработать до 10 000 моточасов без каких‑либо проблем. Они рассчитаны на это и прошли соответствующие испытания, – рассказывает специалист отдела разработки трансмиссии фирмы ZF Иоганнес Циглер. Разумеется, срок службы трансмиссии в конкретном тракторе зависит от направления его использования (транспортные работы или основная почвообработка и т. д.). От этого зависит степень нагрузки на различные детали трансмиссии и, следовательно, интенсивность их износа. Напомним, что примерно половина успеха в борьбе за долгую жизнь трансмиссии зависит от соблюдения интервалов технического обслуживания. Все детали трансмиссии рассчитаны на общий срок ее службы. Поэтому в большинстве

1. Следов износа на компрессионных и маслосъемных кольцах практически нет. 2. При плохом качестве топлива форсунки выглядели бы совершенно по-другому. 3. Головки и седла клапанов находятся в отличном состоянии. 4. Понять, что двигатель отработал немало, можно было лишь по небольшому изменению цвета вкладышей и соприкасающихся с ними частей коленчатого вала. Однако говорить о наличии здесь чрезмерного износа было бы крайним преувеличением.

случаев нет смысла в точечном ремонте трансмиссии с очень высокой наработкой, так как все остальные детали будут иметь крайне низкий остаток ресурса. Во многом ресурс трансмиссии зависит и от ее правильной эксплуатации. Необходимо избегать частых и сильных торможений за счет резкого принудительного изменения передаточного числа, а также работы в неправильно выбранном диапазоне хода. «Мы, как производитель трансмиссии, постарались упростить процесс управления. Благодаря наличию автоматического переключения диапазонов хода, вероятность фатальных ошибок в процессе работы фактически сведена к нулю, – поясняет И. Циглер. Теперь давайте взглянем на фрикционные диски, отвечающие за переключение диапазонов переднего и заднего хода. При осмотре ведущих дисков с накладками и ведомых становится заметно, что после 3500 моточасов следов нежелательного износа здесь нет. «Видна равномерная поверхностная структура как в центре, так и по краям дисков. Здесь все абсолютно в порядке», – отмечает И. Циглер. Пакет фрикционных дисков работает в масляной ванне. Между дисками установлены пружинные кольца, которые обеспечивают разделение дисков внутри пакета. Все они также имеют одинаковую форму и не отли-

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА чаются друг от друга величиной износа. «Благодаря тому, что фрикционные диски находятся в сырой масляной ванне, они фактически являются необслуживаемыми. C другой стороны, это обеспечивает их правильное охлаждение», – объясняет специалист ZF. Однако успешно все будет работать лишь в том случае, если нет проблем с маслом. Если же имеет место «масляное голодание» и фрикционные диски работают сухими, то при очередном включении реверса весь пакет может запросто оказаться в мастерской на ремонте. Аналогичная ситуация возможна и в случае загрязнения масла. Или же при техобслуживании залили не ту марку масла: масляные каналы очень небольшие и очень чувствительны к загрязнениям. В нашем случае здесь все в порядке. Накладки на дисках, конечно, уже шероховатые: пакет фрикционов отработал немало. Но характер шероховатости одинаков по всей поверхности. Это значит, что проблем со смазкой фрикционы не испытывали. «Если бы трактор активно работал с фронтальным погрузчиком, когда реверс используется гораздо чаще, износ пакета фрикционов был бы заметнее», – пояснил Иоганнес Циглер. Другая деталь трансмиссии, к которой предъявляются особые требования, – входной (первичный) вал. Он должен передавать всю мощность двигателя трактора на его трансмиссию. Крутящий момент на нашем Axion 920 составляет 1350 Н·м. Наряду с функцией сцепления двух агрегатов, важно оценить уплотнения корпуса коробки в этом месте. Немалая сила, которая действует на вал, может привести к нарушению герметичности, что, в конечном итоге, приведет к утечкам масла из коробки. Чтобы этого не происходило, здесь предусмотрено уплотнительное кольцо со сложным профилем (R-ring). Оно установлено между входным валом и корпусом бесступенчатой трансмиссии. Благодаря тому что на него изнутри воздействует давление масла, корпус трансмиссии со стороны соединения с двигателем абсолютно герметичен. Так что если требуется проверить уплотнение, надо искать кольцо на входном валу. В нашем случае проблем с герметичностью из‑за износа мы не увидели. На входном валу находятся также пять масляных каналов, которые обеспечивают смазку и охлаждение пакетов фрикционов. Чуть дальше по оси вала установлен массивный шариковый подшипник, запрессованный в корпус трансмиссии. «Этот подшипник рассчитан на более чем 10 000 моточасов работы», – прокомментировал И. Циглер. Если и происходит повреждение подшипника, то оно бывает

3 1. Хорошо заметно насколько зубъя шестерней планетарного редуктора входят в зацепление между собой. 2. Массивный шариковый подшипник на входном валу трансмиссии расчитан на очень большой ресурс. Выйти из строя он может лишь при изломе зуба шестерней. 3. Гидростатический трансформатор от фирмы Bosch был также демонирован и тщательно проверен. 4. Следов чрезмерного износа на поверхности дисков фрикционного пакета – нет.

связано лишь с изломом зуба на шестерне. В этом случае либо трансмиссия начинает плохо работать, а подшипник «рассыпается», либо она блокируется полностью. Основными элементами бесступенчатой трансмиссии с разделением потока мощности являются два планетарных редуктора, которые суммируют гидростатическую и механическую часть привода. Ни на од-

ной из их шестерен мы не отметили следов чрезмерного износа. Хорошо заметно, как их зубья входят в зацепление. А вот насколько они входят, отчетливо видно по поверхностной структуре зубьев. Здесь после 3500 моточасов следы износа минимальные. Если бы наш трактор работал лишь на тяжелых работах, связанных с почвообработкой, то износ был бы несколько большим. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

СЕЛЬХОЗТЕХНИКА

В нашем же случае трактор поработал как на почвообработке, так на транспортных работах. Поэтому износ поверхностей шестерен равномерен. Сказалось и нормальное техническое обслуживание. Отметим, что в общем для данного типа трансмиссии более щадящими по отношению к ее компонентам являются транспортные работы. Даже если трактор, как в нашем случае, таскал тяжелые самосвальные прицепы. В этом случае максимальная нагрузка действует не постоянно, а периодически. Скажем, когда трактор везет полностью загруженный прицеп на крутую гору. В случае же с почвообработкой трансмиссия всегда нагружена по максимуму. Разумеется, пока почвообрабатывающее орудие или агрегат находятся в почве.

◼◼Основная опора Задняя ось на нашем Axion 920 отработала безотказно. Ее производителем является французская фирма GIMA, дочерняя компания концерна Claas. Основными элементами, которые интересовали нас, были дифференциал и дисковые тормоза. Потому что к ним в тракторах этого тягового класса требования особые. Начнем с дифференциала. На ведущей и ведомой шестернях главной передачи следы износа присутствуют, однако износ не чрезмерный. Зацепление – равномерное, можно разглядеть даже часть первичной поверхности зубьев ведущей шестерни. Это же касается и механизма блокировки дифференциала. Здесь также все выглядит вполне прилично: блокировку задействовали не так часто. Иначе это было бы заметно хотя бы по изменению цвета фрикционных дисков. Теперь о тормозных дисках. Мы сразу заметили небольшое изменение цвета их поверхности. «Трактор много «отпаНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

1. Фрикционные диски механизма блокировки дифференциала: небольшой и равномерный износ. 2. Трактор много отработал на транспортных работах, где приходилось часто и активно использовать торможение. В некоторых местах тормозных дисков было отмечены небольшие участки с «подпалинами». Однако диски не повело, их всего лишь немного перегрели. 3. Проблем с геометрией и поверхностью зубъев ведущей шестерни главной передачи выявлено не было. Фото: Mumme, Schranz, von Dithfuth, фирма

хал» на транспортных работах», – пояснил Паскаль Ландри из отдела разработки фирмы GIMA. И Паскаль абсолютно прав! «Изменение окраски – это не так уж опасно: на дисках нет задиров и канавок», – добавил Паскаль. Диски не повело, их всего лишь немного «перегрели». Причем изменение окраски произошло лишь там, где толщина дисков несколько меньше, чем в других местах, например в местах прохода масляных каналов, призванных охлаждать диск. Однако, несмотря на это, охлаждение было достаточным. В ином случае тормозные накладки пришли бы в негодность или были бы сильно изношены. Однако с ними все в порядке. Небольшое изменение цвета есть и у поверхности дисков сцепления ВОМа. – Это произошло потому, что кто‑то резко подключал ВОМ на тракторе во время движения, – пояснил специалист фирмы GIMA. Так что, как и в случае с дифференциалом, вывод тот же: трактор много участвовал в транспортных работах. «Если бы он работал большей частью на почвообработке, то износ тормозных дисков должен был быть несколько меньшим, а соединительных – большим», – отметил Паскаль Ландри. – К стояночному тормозу претензий нет. Часто трактористы совершают типичную ошибку, пытаясь поставить на «ручник» скатывающийся трактор с грузом, не задействуя при этом основные тормоза. Это может привести к тяжелым последствиям! – И еще одно небольшое замечание. В последнее время нижними тягами навески пользовались редко. Это заметно по верхним болтам ее тяг. Их давно не шприцевали. Конечно, в этом нет ничего ужасного и это можно быстро исправить. Но когда болты основательно заржавеют, не удивляйтесь, что при навеске орудия гидравлика работает медленно или вообще

не работает, – резюмировал специалист фирмы GIMA. Так что, наряду с заменой масла и фильтров при техобслуживании, не стоит забывать и о таких, казалось бы, мелочах, как смазка соединений. Подчас это имеет большое значение!

◼◼Итоги Наш проект подошел к концу, и после недели напряженной работы по разборке трактора до последнего болта, диагностики и подготовки фотоматериалов наша команда знает, что задача была успешно решена. Мы получили интересные результаты в процессе оценки деталей, незабываемые впечатления и хорошие фотографии. Как уже было отмечено ранее, сегодня конечному потребителю практически невозможно без посторонней помощи быстро оценить износ бывшего в употреблении трактора, который он планирует приобрести. А рынок именно этих машин представляет наибольший интерес для многих. Двух- или трехлетка как альтернатива новому трактору – почему нет? Нашим проектом мы хотели повысить осведомленность, прояснить некоторые технические аспекты и подчеркнуть ключевые моменты. Сегодня основные проблемы, с которыми можно столкнуться при покупке, – не поломка сцепления или пробитая прокладка головки блока цилиндров. Скорее, это будут проблемы с форсунками или сальниками, которые «остро реагируют» на желание сэкономить на качественном топливе и смазке. Всего этого конечно у нашего «пациента» не наблюдалось. Сказалось качественное и своевременное обслуживание. Или, перефразируя известную пословицу: «Как смажешь, так и поедешь!» НСХ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

◾◾ Amazone

Наука и практика Более полусотни агрономов и директоров хозяйств стали участниками научно-практического семинара «Повышение урожайности и качества зерна озимой пшеницы с применением технологий точного земледелия и дифференцированного внесения азотных удобрений в условиях Калужской области», организованного 12 апреля этого года компанией Amazone на базе Колхоза имени Ленина (Калужская обл., Жуковский р-н). Вопросами повышения урожайности и качества зерна в этом хозяйстве занимаются не первый год. Несмотря на то что хозяйство имеет животноводческую направленность и специализируется на производстве молока (4200 голов КРС холмогорской породы, 1600 голов – дойное стадо), зерновые занимают значительный клин в посевных площадях (2500 га из 7000 га). Валовой сбор озимой пшеницы составил в прошлом году 11 150 тонн при урожайности 45 ц / га. Для нечерноземной зоны России результаты неплохие. С учетом же того, что получают здесь не обычную для этого регио-на фуражную пшеницу, а продовольственную (третьего класса), результаты можно назвать отличными. Однако на этом в хозяйстве останавливаться не планируют. В обозримой перспективе хотят выйти на 50 – 60 ц / га. Разумеется, не в ущерб качеству зерна. Об этом в своем приветственном слове

▪

ФИРМЫ

рассказал председатель Колхоза имени Ленина Виктор Васильевич Горобцов. Факторов, влияющих на качество зерна, много, да и само понятие качество – многоплановое. Для большинства аграриев важнее всего содержание белка и клейковины. Ведь одно дело продать фуражное зерно, а другое – продовольственную пшеницу, причем сдать ее на переработку. А в переработке платят, прежде всего, «за белок». Потребность в таком зерне есть и в Калужской области. В прошлом году здесь была запущена первая очередь завода по глубокой переработке зерна «Биотех Росва», а в этом году завод заработает на полную мощность – 250 тыс. тонн зерна в год. По словам выступившего замминистра сельского хозяйства Калужской области Геннадия Луценко, администрация области договорилась о приоритетном приеме на переработку местного зерна, но зерна качественного. Вопрос повышения качества зерна встал и перед Колхозом имени Ленина. С ним решили обратиться в Центр точного земледелия РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, который с 2009 года проводит исследования урожайности и качества зерна озимой пшеницы в Нечерноземной зоне. Опыт наработан огромный. Перебрав и опробовав огромное число технологий и технических решений, там пришли к необходимости проведения дифференцированной подкормки азотными удобрениями в те моменты, когда

После завершения теоретической части, участники научно-практического семинара отправились на машинный двор Колхоза имени Ленина для знакомства с сельскохозяйственной техникой. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

▪

НОВИНКИ

растениям начинает недоставать питательных веществ. Определить это можно по индексу NDVI. В результате на каждый потраченный на дополнительные подкормки 1 кг действующего вещества в Центре удалось получить прибавку белка до 2,5 кг! Об этом собравшимся специалистам рассказал директор Центра точного земледелия Егор Березовский. В прошлом году этот опыт решили опробовать и в Колхозе имени Ленина. Помимо Центра точного земледелия, в реализации проекта в хозяйстве активное участие приняла и компания Amazone. Ее менеджер по продукту Алексей Калашников представил результаты. Под проект было предоставлено поле площадью 149 га с озимой пшеницей (Московская 56). На нем выделено два опытных участка: 22 и 28 га. Первый – для проведения опыта по дифференцированной ранневесенней подкормке, а второй – для дифференцированной летней подкормки «на качество». Сначала 23 апреля была проведена первая фотосъемка поля с помощью БПЛА для определения индекса NDVI состояния посевов после «выхода из зимы». Основная задача – определить зоны опытных участков, где растения большей частью не выжили, а значит, проводить ранневесеннюю подкормку практически бессмысленно. После этого на основе фотоснимков была составлена карта NDVI участков, на основании которой была разработана карта предписания под дифференцированное внесение удобрений. Она была загружена в память терминала управления Amatron 3, который и «раздавал» аммиачную селитру с помощью разбрасывателя Amazone ZA-M 1500 Tronic (на опытном участке по потребности нормой от 0 до 189 кг / га, а на всей остальной площади поля одинаково – 180 кг / га). Промежуточные результаты опыта по внесению удобрений с переменной нормой, зафиксированные 1 июня, т. е. через 5 недель после внесения удобрений, показали, что зоны с изреженными посевами на опытных участках и остальной площади принци-

▪

ФИРМЫ

Важно правильно настроить! Алексей Калашников поясняет принцип и порядок настройки разбрасывателя минеральных удобрений.

Фото: А. Андреев

пиально не отличаются друг от друга, а значит, вносить на них удобрения действительно не имело смысла. На опытном участке, благодаря этому, удалось сэкономить почти полтонны аммиачной селитры. Если же экстраполировать эти данные, скажем на 1000 га, то в результате выходит, что экономия составила бы свыше двадцати тонн удобрений или более 300 тыс. рублей! Вторая часть опыта началась фотосъемкой с БПЛА уже 17 июня. Затем точно так же была составлена карта NDVI и карта предписания для внесения на опытном участке (33 га). Минимальная норма подкормки «на качество» 19 июня составила 0 кг / га, максимальная – 180 кг / га, а средняя – 130 кг / га. На остальной площади удобрения не вносились. На выходе с опытного участка после двух подкормок были получены следующие результаты: урожайность – 50 ц / га, белок – 12,9 %, клейковина – 28 %. Там, где проводилась лишь ранневесенняя подкормка: урожайность – 46 ц / га, белок – 12,9 %, клейковина – 26 %.

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

С каждого гектара было получено дополнительно 52 кг белка. На каждый потраченный на дополнительную подкормку 1 кг действующего вещества удалось получить 1,25 кг белка. Первоначально рассчитывали на 2 кг, однако подвели дождливая вторая половина лета и септориоз. В этом году в хозяйстве планируют продолжить опыты и добиться лучших результатов. Алексей Андреев www.amazone.ru

◾◾ Claas

Как новые Компания Claas решила сделать обслуживание сельхозтехники еще более экономичным по затратам времени и средств. Российским аграриям стала доступна программа Claas Reman. Программа Claas Reman представляет собой процесс обратного выкупа неисправных деталей и агрегатов у клиентов с последующим их восстановлением в заводских условиях с сохранением тех же характеристик и качеств, что и у новых изделий. Благодаря этой программе, при выходе техники из строя можно не отдавать машину в ремонт, а произвести замену целого узла или агрегата и существенно сократить период вынужденного простоя техники. По программе Claas Reman можно заменять базовые узлы и детали комбайнов и тракторов Claas. В частности: двигатели и компоненты двигателей, топливную аппаратуру, электрику и электронику, агрегаты гидравлической системы и трансмиссии. Стоимость восстановленных узлов на 20 – 40 % ниже, а качество и рабочий ресурс полностью соответствуют новым деталям, что подтверждается распространением на них стандартной заводской гарантии. Процесс восстановления Claas Reman проходит только на заводах, производящих аналогичные оригинальные детали, и очень похож на сборку новых комплектующих. Отличие заключается лишь в том, что отдельные компоненты берутся из бывших в употреблении узлов

▪

НОВИНКИ

и агрегатов. На начальном этапе осуществляется полный демонтаж, проводится очистка от грязи и коррозии. После этого каждая запасная часть тщательно тестируется на поломки и износ. В конечном итоге восстановленный узел проходит те же стандартные испытания, что и новый аналог с абсолютно идентичными требованиями по качеству и надежности. Таким образом, наибольшую выгоду сельхозпроизводителям программа Claas Reman может принести в тех случаях, когда необходимо провести внеплановый ремонт машин в период активных полевых работ, максимально сократив время простоя техники. www.claas.ru

◾◾ JCB

200-тысячный Известный производитель строительной и сельскохозяйственной техники – JCB в апреле отметил выпуск 200‑тысячного телескопического погрузчика. Универсальные машины, получившие множество наград, совершили революцию в области подъемно-транспортных работ и уже 39 лет активно используются в хозяйствах фермеров. – Выпуск телескопического погрузчика JCB в 1977 году стал ключевым событием как для компании, так и для всей машиностроительной отрасли. Слово «революционный», которое зачастую используют без повода, в данном случае является идеальным определением, – заявил председатель совета директоров JCB лорд Бамфорд. На сегодняшний день JCB является мировым лидером в сфере производства телескопических погрузчиков и выпускает в общей сложности 90 различных моделей телескопических погрузчиков: 88 – на заводе в Ростере в Великобритании и две – в Индии (для внутреннего рынка). Председатель совета директоров JCB лорд Бамфорд поздравил команду JCB, занимающуюся производством и продажей телескопических погрузчиков, с переходом на новый важный этап развития. www.jcb.ru

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

◾◾ Ростсельмаш / De Lage Landen

◾◾ «Индустрихоф» / iwis

Лизинг

Цепное предложение

В начале мая этого года компания Ростсельмаш объявила о подписании соглашения о сотрудничестве с ООО «ДЛЛ Лизинг» – дочерней компанией De Lage Landen International B. V. (Нидерланды). Последняя является мировым лидером в области финансовых услуг и становится партнером программы Ростсельмаш-Финанс. Компании объявили о старте одного из самых выгодных своих предложений для сельхозпроизводителей – «Ультра Лизинг». В качестве преимуществ лизинга как инструмента финансирования клиенты получают от Ростсельмаш-Финанс минимальное удорожание техники (от 2,5 %) и авансовый платеж от 10 % на технику, реализуемую по постановлению 1432, чего на сегодняшний день не предлагает ни одна коммерческая лизинговая компания. Существенным преимуществом является также срок, на который заключается лизинговый договор: 5 лет с возможностью пролонгации на дополнительные 2 года. По мнению экспертов в условиях нестабильности рынка, когда основные финансовые организации ограничивают договоры лизинга 2 – 3 годами, этот фактор для клиентов чрезвычайно важен. «Пакет специальных программ льготного финансирования от Ростсельмаш-Финанс компания реализует и постоянно дополняет новыми продуктами на протяжении последних лет. На сегодняшний день нашими партнерами выступают ведущие игроки финансового рынка. Участие в нем ООО «ДЛЛ Лизинг» – это новый уровень развития», – отметил директор по экономике Ростсельмаша Дмитрий Мацаков. Программа нацелена на поддержку российского сельхозпроизводителя, заинтересованного в приобретении качественной техники с использованием выгодных условий финансирования. Планируется, что при поддержке ООО «ДЛЛ Лизинг» Ростсельмаш сможет передать в лизинг до 500 и более уборочных машин и другой техники. www. rostselmash.com www.dllgroup.com

В апреле 2016 года компания «Индустрихоф» объявила о расширении спектра запасных частей и компонентов для сельхозтехники, которые доступны через ее систему дистрибуции. Теперь ассортимент официального дистрибьютора этой фирмы в России и Казахстане дополнен продукцией известного европейского производителя цепей – IWIS antriebssysteme. Практически ни один автомобиль не обходится без компонентов этого баварского производителя, но знают это имя и в аграрной сфере. Отдельное подразделение компании под названием IWIS agrisystems уже многие десятилетия занимается производством цепей для сельхозтехники: для зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, наклонных камер, кукурузных жаток, норий, транспортных прицепов и прицепов-разбрасывателей и, конечно же, для пресс-подборщиков. На ганноверской выставке Agritechnica-2015 компания IWIS представила новую марку цепей Elite, отличающихся повышенной износостойкостью и созданных специально для рулонных пресс-подборщиков. Улучшенная конструкция пластин шарнирной цепи обеспечивает ее повышенную надежность и долговечность. Валики, прошедшие специальную термообработку, – износостойкие. Наилучшим образом было подобрано также сочетание конструкционных материалов для втулок и валиков. Имея в своем арсенале интересные разработки для широкого круга потребителей, производитель с вековой историей – IWIS, однако, заявляет, что готов изготовить цепи любой конфигурации. К услугам заказчиков – отдельный завод в городе Зонтра (федеральная земля Гессен, ФРГ). Там же находится и консалтинговое бюро. В России же и Казахстане компетентным консультантом по вопросам подбора специализированных цепей IWIS выступает ООО «Индустрихоф». www.industriehof.com www.iwis.de

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

◾◾ Fliegl

Практика Почти две с половиной сотни партнеров немецкой фирмы Fliegl собрались в конце апреля в баварском городе Мюльдорф-ам-Инн. Дилеры, сервисные инженеры, представители хозяйств и аграрных СМИ из восемнадцати стран мира были приглашены на Дни поля Fliegl 2016. Немецкий, английский, французский, финский, польский – на многих языках тут говорили. Слышалась здесь и русская речь. Делегация из России была представлена руководителями агропромышленных комплексов из Центральной России, Поволжья и Сибири. Их приезд был организован официальными дилерами фирмы Fliegl в этих регионах: ГК ЭкоНива и ООО «Проминтел-Агро». Приехали сюда и представители одного из российских сборочных производств Fliegl – орловской компании ООО «ФлиглРусь». В прошлом году на ее площадке были собраны почти сотня прицепов ASW. Двухдневную демонстрацию современной сельхозтехники можно было разделить на три основные составляющие: все для навозной жижи, прицепы и бункеры-перегрузчики, а также оборудование для сельского хозяйства и коммунальной сферы, производимое подразделением Fliegl Agro-Center. Вакуумные цистерны, цистерны со шнековыми и центрифужными насосами, транспортные «бочки», саморазгружающиеся прицепы, различные бункеры-перегрузчи-

▪

ФИРМЫ

ки, прицепы самосвального типа с возможностью трехсторонней свалки, транспортные тележки, рабочие органы и навесные агрегаты для перевозки, выгрузки, приготовления и раздачи кормов. Весь этот парад техники создавал у гостей впечатление, что фирма Fliegl способна сделать буквально все. Каждый нашел здесь для себя что‑то новое и интересное. Так, интерес со стороны небольших европейских хозяйств вызвала новинка в разделе прицепов – небольшой самосвальный TMK 130S. Представителей же крупных хозяйств, в том числе и российских, традиционно заинтересовали возможности саморазгружающихся прицепов ASW. В этом сегменте абсолютной новинкой стал выполненный практически целиком из алюминия прицеп ASW GreenTec. Благодаря тому что в конструкции применен этот легкий металл, собственную массу прицепа удалось снизить почти на три тонны. При этом полная масса прицепа с грузом такая же, как у обычного прицепа. Плюс три тонны за рейс – это многих заставило задуматься. Внимание российских аграриев привлек и мощный прицеп-вагон ASW 373 Tridem Tiger 373, предназначенный для разбрасывания дефеката. Впервые прицеп был показан здесь год назад. За прошедшее с того момента время он успешно прошел испытания в ряде хозяйств, в числе которых были и российские: ГК Русагро и Черкизово. Модель была запущена в серию. Ожидается, что в этом году около 20 таких прицепов будут

Одной из новинок, представленной на Днях поля Fliegl 2016, стал вакуумный «пылесос» для уборки навоза VFW 18000 CS-Line. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

▪

НОВИНКИ

поставлены в Россию. При этом фирма Fliegl придает особое значение российскому рынку. «Объем продаж в России в 2015 году вырос на 10 % по сравнению с 2014 годом. Россия по‑прежнему остается одним из самых важных рынков сбыта компании Fliegl Agrartechnik. Этот рынок обладает большим потенциалом», – отметил представитель экспортного отдела фирмы Fliegl по России Алексей Сидоров. Отдавая должное инновационным разработкам фирмы Fliegl, воплощенным в металле, стоит отметить, что наряду с обеспечением высокой производительности, надежности и универсальности компания Fliegl стремится создавать и высокоинтеллектуальные решения для сельского хозяйства. Одним из таких решений является автоматизированная система документирования полного цикла уборки урожая – Fliegl Tracker, позволяющая проследить путь зерна от поля до элеватора. Вместе с Fliegl Tracker используются электронные маркерные датчики транспортных средств Beacons и автоматическая весовая система с компенсационными датчиками наклона – FWS (Fliegl Weight System). Накануне Дня поля сельхозпроизводителями из Азербайджана были приобретены бункеры-перегрузчики зерна Fliegl ULW 40, укомплектованные вышеуказанными техническими решениями. Не обошлось без интеллектуальных решений и в сегменте техники для внесения органических удобрений. Гости фирмы Fliegl смогли по достоинству оценить систему

▪

ФИРМЫ

управления навесным оборудованием по внесению органических удобрений Vario Sens – для прицепов ADS и ASW, а также систему FST (Fliegl Slurry Tanker) – для цистерн с навозной жижей (функции наполнения, контроля и внесения; при выборе одной из категорий блокируются функции двух других). Огромный интерес у аграриев вызвали и цистерны с программированием и контролем нормы внесения органических удобрений FFC (Fliegl Flow Control), а также с оборудованием для определения их состава и содержания – Fliegl Manure Sensing. Особый интерес у представителей крупных хозяйств вызвала «передвижная лагуна» – полевой контейнер Lagune 74. Благодаря большой емкости и возможности самозаполнения и самовыгрузки, она позволяет не просто усовершенствовать процесс логистики при внесении навозной жижи, но и снизить затраты на покупку «бочек для внесения». Ведь в этом случае не придется переплачивать за дополнительное оснащение последних системой самозаполнения. Кульминацией же демонстрации «техники для навоза» на Дне поля стал первый показ вакуумного «пылесоса» для уборки навоза – VFW 18000 CS-Line. Навоз из прохода коровника сгребается скрепером с гидравлически регулируемой шириной (2500 – 4500 мм) под впускное отверстие цистерны (18 000 л). Далее он засасывается внутрь благодаря вакууму, созданному внутри мощнейшим вакуумным насосом

Благодаря большой емкости и скорости выгрузки, а также умной «начинке», бункеры-перегрузчики зерна Fliegl ULW 40 пользуются хорошим спросом.

ФИРМЫ И НОВИНКИ ▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

Ужесточение экологических требований к внесению органических удобрений заставляет российских аграриев обращать больше внимания на технологии внутрипочвенного внесения. Ф ото: А. Андреев

(36 000 л / мин). Любопытен тот факт, что эта машина была создана специально по заказу одного из молочных комплексов холдинга «ЭкоНиваАгро» в Воронежской области. – Мы работаем в тесном взаимодействии с конечными клиентами и дилерами. Именно их чаянья, нужды и пожелания показывают нам, куда необходимо двигаться. Ведь выработать правильное решение без точного знания проблемы или потребности невозможно. Поэтому для нас очень значима обратная связь, а наши Дни поля – отличная площадка для ее получения, – подчеркнул важность тесного диалога между сельхозпроизводителями и фирмой Fliegl в своем выступлении генеральный директор этого семейного предприятия Йозеф Флигль-младший. www.fliegl-agrartechnik.de

◾◾ Krone

Особые зубья Компания Krone приняла решение об оснащении всех моделей однороторных валкообразователей своего производства в серийном исполнении зубьями Lift. Характерная черта этих зубьев – наличие изогнутых концов особой формы. Благодаря этому, настроенные на захват зеленой массы зубья поднимают ее при валкообразовании (т. н. поднимающий эффект Krone). Это уменьшает ее загрязнение, что, в свою очередь, повышает качество кормов. Преимущества такой технологии подтверждают и результаты проведенного Немецким сельскохозяйственным обществом (DLG) тестирования, при котором проводилось сравнение валкообразователей

Krone, оснащенных зубьями Lift и обычными зубьями. Преимущества зубьев Lift заключаются в следующем: при одинаковой скорости движения и такой же рабочей высоте удалось сократить потери при сгребании. Скорость движения даже удалось увеличить на 2 км / ч, а потери при валкообразовании при этом не возросли. Кроме того, при одинаковой скорости движения роторы с зубьями Lift можно установить на 1 см выше без увеличения потерь при сгребании, что позволяет уменьшить загрязнение кормов. По заявлению представителей фирмы это позволит сельхозпроизводителям увеличить производительность и собранную с поля валовую массу при низком загрязнении корма. Более высокое качество в конечном счете означает большее количество молока из основного корма. Однороторные валкообразователи Krone производятся с рабочей шириной от 3,5 до 4,6 м. И в небольших машинах Krone применяет многократно испытанные технологии, например не требующий техобслуживания ротор с прочной беговой дорожкой Duramax, работающий без смазки, а также получивший 3 года гарантии от производителя. www.krone-rus.ru

◾◾ Kuhn

Косим и плющим Отвечая на возрастающие требования аграриев в отношении скорости и качества уборки, фирма Kuhn выводит на рынок тройную комбинацию косилок-плющилок серии FC 10030. Абсолютно новые

▪

ФИРМЫ

косилки Kuhn имеют в своем классе наибольшую ширину захвата 8,7 м, 9,5 м и 9,9 м. Пальцевый плющильный аппарат позволяет значительно сократить время подвяливания скошенной зеленой массы. Созданные для обработки больших площадей тройные комбинации FC 10030 помогут не только увеличить погектарную производительность, но и получить чистый срез и незагрязненную массу. По словам представителей фирмы-производителя это стало возможным благодаря целому ряду новшеств. Так, в частности, не требующий обслуживания режущий брус Optidisc с разным перекрытием между сходящимися и расходящимися дисками способствует свободному прохождению массы и обеспечивает высокую операционную скорость. Система защиты ProtectaDrive и система быстрой замены ножей Fast-Fit обеспечивают максимально быстрое возобновление работы в случаях вынужденной остановки. Благодаря гидропневматической подвеске косилочного модуля Lift-Control и несмотря на большую ширину захвата, комбинация косилок-плющилок точно повторяет рельеф поля. Кроме этого, стоит отметить наличие регулировки перекрытия переднего / задних модулей в диапазоне 30 / 70 см, а также двух режимов работы плющильного аппарата (стальные шарнирные пальцы) для щадящей работы с бобовыми (755 об / мин) или интенсивного плющения густых трав (1000 об / мин). www.kuhn.ru

▪

НОВИНКИ

животного, необходимой для ДНКтипирования. Это стало возможным благодаря у разработке Caisley – биркователю, который не только крепит бирку на ухе, но и одновременно, пробивая ткань, продавливает пробу в минипробирку, которую можно отправлять в лабораторию. Подменить содержимое пробирки, не разрушив ее, невозможно. Полученная одновременно с креплением бирки проба ДНК обеспечивает надлежащую основу для бесперебойного отслеживания происхождения животных и продуктов переработки продукции животноводства, служит для тестирования на отцовство, определения племенной ценности и даже «выяснения личности» животного в случае его кражи. Возможность автоматизации обработки проб с высокой пропускной способностью позволяет осуществлять надежную идентификацию при умеренных затратах. Разумеется, пробы могут быть использованы также для других анализов, например диагностики заболеваний путем выявления антител или вирусов. Во многих европейских странах эта система используется для широкомасштабной диагностики вирусной диареи крупного рогатого скота (BVD) и служит основой для искоренения этого заболевания. Система уже апробирована более чем в 70 странах мира. Кроме модели для крупного рогатого скота, ушные бирки FlexoPlus Geno выпускаются также в вариантах исполнения для свиней, овец и коз. Эти и другие новинки компании Caisley International GmbH будут представлены на ее стенде на выставке EuroTier в ноябре этого года. www.caisley.de

◾◾ Caisley Int. GmbH

Идентификация Немецкая компания Caisley International GmbH объявила о выводе на российский рынок новинки – запатентованных ушных бирок FlexoPlus Geno. В Европе они произвели настоящую революцию в сегменте продуктов для идентификации животных. Новые бирки служат не только для обычной идентификации животных: за одну рабочую операцию биркования производится и отбор пробы ткани уха

Grimme SE 150 – 60, 2007, Конструктивное исполнение: Прицепной картофелеуборочный комбайн, количество рядов: 2, подруливающая ось, управление дышлом, 59.999 € (вкл. 19 % НДС), QF-4487683 Тел. +49 (0) 157 75196615

НОВИНКИ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ФИРМЫ И НОВИНКИ

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

◾◾ Kverneland

Широкими шагами Совсем недавно в Липецке открылся новый завод ООО «Квернеланд Груп Манюфектеринг Липецк», а команда специалистов предприятия уже готова пригласить представителей ведущих аграрных СМИ для ознакомления с произошедшими на заводе изменениями. Всего пару лет назад на месте завода стояла старая постройка советских времен, а теперь при подъезде к воротам глаз радует реконструированное по европейским стандартам современное здание площадью 6 тыс. м2. Производственный цех с новейшим оборудованием, перенесенный из Зеленограда склад запасных частей, конструкторский отдел и администрация – все максимально близко расположено друг к другу, что позволяет ускорить решение производственных задач. Отметим, что к работникам на заводе особое отношение: благодаря их квалифицированному труду компании удалось достигнуть значительных перемен за столь короткое время. Всего на предприятии занято 40 человек. Все они – местные жители. Помимо достойного вознаграждения, компания гарантирует и комфортные условия труда: каж дое рабочее место оборудовано дополнительными световыми приборами, индивидуальной вытяжкой. Выдается спецодежда. Безопасность труда работников находится на высоком уровне, что позволяет сосредоточиться на качестве выполняемой работы.

Слева: После испытательного периода срока пользования ООО «Заря», входящее в ГК «Доминант», в итоге пополнило свой парк новеньким прицепным опрыскивателем Kverneland iXtrack C50. Справа: Ольга Черникова, инженер по подготовке производства, поведала гостям о тонкостях технологии производства сельхозтехники Kverneland.

После экскурсии по цехам инженер по подготовке производства Ольга Черникова в спокойной обстановке конференц-зала, куда не доносится шум от работы ленточных пил и сверлильных станков, рассказала гостям о выпускаемой продукции. Ассортимент выпускаемой заводом продукции представлен 17 моделями посевной, почвообрабатываю щей техникой и другой техники. Высока доля продаж посевной техники «Квернеланд». К маю 2016 года клиентам было продано более 200 пропашных сеялок Optima и сеялок точного высева Monopill, что уже превысило соответствующий показатель прошлого года. По данному виду сеялок удалось достичь уровня локализации более 30%, и теперь они вошли в список сельхозтехники, доступной для приобретения через систему федерального лизинга.

Несмотря на то что универсальная трехточечная тележка Kverneland только недавно вышла на рынок, российские и европейские аграрии уже заинтересованы в ее приобретении. Фото: Е. Юрко НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Большим спросом среди аграриев пользуются также полунавес ные оборотные плуги PN/RN. Как производитель плугов с более чем 135-летним опытом «Квернеланд» гарантирует высокое качество свое го продукта. За счет уникальной технологии производства и термической обработки стали плуги обладают прочностью и легкостью, а установленная система On-land обеспечивает движение техники как по полю, так и в борозде. В стремлении к повышению уровня локализации нельзя пренебрегать качеством производимой продукции, поэтому из-за особенностей технологии изготовления плугов на российском заводе пока осуществляются только их сборка и покраска. Маркировкой «Сделано в России» могут похвастаться выведенные на рынок в 2015 году подъемник для мешков удобрений модели ExLift и универсальная трехточечная тележка «Квернеланд». По словам генерального директора ООО «Квернеланд Груп Манюфектеринг Липецк» и ООО «Квернеланд Груп СНГ» Роберта Цизака, за столь малое время обе единицы нашли отклик не только на внутреннем рынке, но и среди европейских аграриев, поэтому в скором времени ожидаются поставки этой техники за рубеж. Порадовав гостей достигнутыми за два года активной деятельности успехами, хозяева приоткрыли еще некоторые секреты фирмы. В частности, начальник конструкторско-

го отдела Сергей Свинцов поведал о будущих новинках компании: шес тиметровом предпосевном культиваторе и сцепке для работы двух сеялок точного высева. Оба продукта проходят сейчас испытания, чтобы уже в следующем сезоне начать работать на полях. Российские инженеры участвуют в создании новинок, которые пополнят производственную линейку норвежского концерна «Квернеланд». «Мы ориентированы на российский рынок. Экспорт нам тоже интересен, но предприятие находится здесь, чтобы обеспечивать российских фермеров высококачественной техникой. Поэтому мы идем по пути локализации и импортозамещения», – сообщил Роман Сатин, директор по производству. Компания понимает все сложности, с которыми сталкиваются аграрии при покупке сельхозтехники, и старается максимально упростить данный процесс путем предоставления сезонных скидок, рассрочек, передачи техники в экс периментальное пользование. Кроме того, за счет новых разработок и адаптации сельхозтехники руководство завода надеется на участие в программе Росагролизинга и в Государственной программе субсидирования закупки сельхозтехники аграрными предприятиями № 1432, чтобы стимулировать продажи сельхозтехники потребителям на еще более выгодных условиях. Екатерина Юрко www.kvernelandgroup.com

ФИРМЫ И НОВИНКИ

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

▪

ФИРМЫ

▪

НОВИНКИ

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Агроэнергетика

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

Несмотря ни на что Российская биоэнергетика значительно уступает в развитии зарубежной, но число интересующихся ею растет год от года.

ва дня, выкроенные в тяжелом расписании будней для посеще ния конгресса «Биомасса: топливо и энергия – 2016», наверняка станут полез ными для энергетиков, специалистов АПК, биохимиков и технологов. Организатор мероприятия, Российская биотопливная ассоциация (РБА), предусмотрительно вы делила в программе время для разговоров в кулуарах. Те, кому не хватило информации в основных докладах, за чашечкой чая мог ли обсудить со спикерами дела насущные. А обсуждать пришлось многое.

◼ Основные тренды По традиции открыл конгресс президент РБА Алексей Аблаев. В своем вступитель ном слове он затронул волнующие отрасль проблемы, определив основные вопро сы для обсуждения. По словам спикера, в мировом масштабе зеленая энергетика набирает обороты. К 2020 году объем био топливного рынка составит 143 млрд долл. США. «Россия обязательно будет присут ствовать на мировом рынке химических продуктов и топлива из возобновляемого сырья», – заявил А. Аблаев. Производство соответствующего сырья (зерна, сахарной свёклы и др.) увеличивается. Не обошел вниманием докладчик и сущест вующую в отрасли проблему «Еда или топ ливо». Рост производства зерна в мире превышает рост населения, а цены на био топливо не влияют на цены на продоволь ствие. К тому же, помимо пищевого сырья, существует большое количество отходов. Из них можно получать сырье для промыш ленности и для биоэнергетики. На аргу мент о голодающих в африканских странах А. Аблаев ответил некоторой статистикой. Биотопливные законы приняты не только в экономически благополучных странах мира, но даже в «бедных и голодных»: Анго ле, Эфиопии, Мозамбике, Судане, Зимбабве (НСХ 3 / 15, с. 96). Уже сейчас автомобилисты самого жаркого материка приобретают бензин с примесью этанола. Что же касается развития биоэнергети ки в России, то здесь каждый шаг дается с большим трудом. Сколько бы ни ходили НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

С каждым годом число проектов в биоэнергетике увеличивается. В настоящее время более 20 проектов в различных странах мира будут реализованы уже в ближайшие годы.

толки о биотопливном законодательстве, результатов не видно даже на горизон те. Проектная стадия затянулась на нео пределенный срок. А ведь многие заин тересованы в производстве биоэтанола. Среди них и предприятия, занимающиеся глубокой переработкой зерна, такие как Завод премиксов № 1 (Белгородская обл.), завод «Сибирский лизин» (Тюменская обл.), АО «Биотех Росва» (г. Калуга), ООО «Донбио тех» (Ростовская обл.) и др. – Биотопливо – это пока не проблема, а неудобство для традиционного топлива, – считает А. Аблаев. Вместо расширения про изводства биотоплива, как в других стра нах, в России чувствуется антиподдержка производства альтернативного топлива, биоэлектричества, несмотря на имеющийся внутренний и даже экспортный потенциал. Экспортные цены на российский этанол до

статочно высоки. С небольшими партиями отечественные представители биоотрасли уже сейчас могут выйти на рынки Германии, Финляндии и других стран.

◼ А что в мире говорят? Обратная ситуация за рубежом. Мощнос ти биоэнергетических установок растут с каждым годом. Впереди солнечная и вет ровая энергетика. Как сообщил В. А. Си дорович, гендиректор АНО «Институт энергоэффективных технологий в строи тельстве», объем мощностей ветряных электростанций в мире за прошлый год составил 432,4 ГВт (+ 60 ГВт по сравнению с 2014 г.), фотоэлектрических – 236 ГВт (+57 ГВт). Мировое производство пеллет достигло примерно 28 млн т. В солнечной и ветровой энергетике США, Китая и Европейского союза вводится боль

Агроэнергетика

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

▪

СОБЫТИЯ

▪

EVENTS

ше всего мощностей, поскольку ветроэ нергетика считается достаточно дешевым способом производства электроэнергии, а затраты на использование солнечной энергии за последние годы упали на не сколько порядков. В Китае производство энергии на ветряках превышает производ ство энергии на атомных электростанциях (в 2015 году – 150 ТВт•ч против 130 ТВт•ч). Один из популярнейших продуктов – био этанол. В 2015 году его мировое производ ство составило около 75 млн т. Активность проявляет американская биоэтанольная промышленность. В 2014 году в США 213 заводов произвели 43,5 млн т продукта. С недавнего времени топливо Е15 одоб рено в стране для всех легковых машин. С каждым годом растут объемы экспорта этанола из страны. По словам Мартина Гюртлера, директора компании Novozymes по развитию бизне са в России / СНГ, в перспективе мировой спрос на биоэтанол будет увеличиваться. К 2050 году количество автомобилей в мире возрастет в три раза, и около 27 % транс портной индустрии будет использовать биотопливо (по данным The International Energy Agency). Франция к 2030 году пла нирует довести долю этанола до 15 %, Фин ляндия – 20 % к 2020 г. и 40 % к 2030 г. Уже сейчас свыше 20 проектов в Европе, Китае, АТР, Северной и Латинской Америке ожи дают инвестиций в течение ближайших 12 месяцев. В проектной фазе находится строительство крупнейшего в мире цел люлозного завода в Дании, который на ос нове биомассы и твердых коммунальных отходов будет выпускать 77 млн л этано ла и 45 млн м3 биогаза в год. Завод-гигант реализует и грандиозные социально-эко номические цели: обеспечит постоянным трудоустройством 1000 человек, сократит эмиссию углекислого газа на 173 тыс. мега тонн в год, гарантирует доход фермерам, поставляющим биомассу, а также получит 50 – 70 млн евро от продажи биоэтанола.

хозяйства, служит источником производ ства древесных пеллет и брикетов, а также жидкого топлива. Объемы мирового потребления древес ных гранул растут стремительными тем пами. В 2014 году они составили 26,2 млн т, а к 2020 году прогнозы фиксируют этот показатель уже на уровне 80 млн т. В ряды потребителей активно вступают страны азиатско-тихоокеанского региона. Львиную долю продукта производят страны Запад ной Европы (15,5 млн т), затем следуют США (6,9 млн т). Несмотря на богатый лесной потенциал, доля России невелика. Производственные мощности в стране оцениваются в 3 млн т в год, в том числе 1,7 млн т в год из древеси ны, хотя загрузка их далеко не максималь на. Большая доля производимых в стране пеллет поступает на экспорт (930 тыс. т – в Европу, 50 тыс. т – в Азию). Внутренний рынок пока не сложился. Как сообщает В. Кондратюк, рентабельность пеллетной индустрии в России не превышает 10 %. Алексей Бесчастнов, старший консультант Pöyru Management Consulting (Финляндия), считает, что сценарии развития российско го рынка пеллет в основном негативные. Дело в том, что древесные гранулы – это товар, который выживает только за счет субсидий. Кроме того, существуют и другие риски: неопределенная цена нефти, низкая стоимость других видов альтернативного топлива. В ближайшей перспективе локо мотивом спроса останется стремительно открывшийся рынок Азии, в частности рын ки Южной Кореи и Японии, но удастся ли России войти в число ведущих экспортеров продукции – сказать сложно. Для развития «древесной энергетики» в России должны существовать льготные условия для производителей, достаточ ное финансирование научных разработок, а также таможенное регулирование, спо собствующее комплексной переработке древесины внутри страны.

◼ Древо биоэнергетики

◼ Добавить масла…

Крупнейшим поставщиком сырья для био энергетики является лесопромышленный комплекс. По словам Владимира Кондратю ка, гендиректора ФГУП «Государственный научный центр лесопромышленного ком плекса», ЛПК для зеленой индустрии – это еще и способ реализации второсортной древесины, возможность обеспечивать себя теплом и продавать энергию на сто рону. Дрова, отходы целлюлозно-бумаж ной промышленности, другими словами, все, что остается от деятельности лесного

Несмотря на то что в мире производство биодизеля считается убыточным, а инвес тиционная привлекательность создана искусственно, снижения выпуска продук та не предвидится, а значит, все шансы для укрепления позиций имеются. Стабиль ный за последние годы рост валового сбо ра основных масличных культур в России (подсолнечника, сои и рапса) позволяет расширить будущие перспективы. Перера батывающие мощности быстро увеличива ются и уже обогнали объемы производства

▪

СОБЫТИЯ

Древесные пеллеты – надежный поставщик энергии. Мировое потребление пеллет Фото: Е. Юрко стремительно растет.

подсолнечника. Ситуация складывается та ким образом, что в скором времени заводы почувствуют дефицит сырья. И на помощь им может прийти рыжик – масличная тех ническая культура, с недавних пор посе лившаяся на российских полях. Биомасса этого представителя семейства крестоцветных может использоваться при производстве биотоплива для удовлетво рения экспортного спроса и «не конкури рует с пищевым сырьем» (что немало важно). По мнению руководителя отдела анализа сырьевых и отраслевых рынков ТД «Солнечные продукты» Владими ра Жилина, прогноз на рыжик вполне оптимистичный. Подтверждением тому является закупочная цена на культуру. В 2014 / 15 году одна тонна рыжика оценива лась в 19 тыс. руб. За счет развития внутри российского спроса цена будет оставаться привлекательной вне зависимости от того, какой будет мировая цена на рыжик. Масличная индустрия также может быть поставщиком другого сырьевого продукта для биоэнергетики – подсолнечной лузги. С ростом переработки подсолнечника уве личивается и вывоз лузги за рубеж. Вмес то того чтобы экспортировать продукт за бесценок, из него можно изготавливать пеллеты Хотя зеленая энергетика в настоящее вре мя не занимает ведущих позиций, в бу дущем производство биотоплива будет расширяться. Трудности отрасли, инвести ционная непривлекательность отдельных направлений не должны сдерживать к ней интерес, поскольку речь идет об энергии будущего. НСХ Екатерина Юрко

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

100 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: Шотландия Скотоводство Шотландии

Символ страны Зеленые луга и горные склоны. Шотландия – это один из центров мирового мясного скотоводства. Ангусы и шотландский высокогорный скот уже стали символами страны.

Катрин Фишер, журналист, ФРГ

етающие бревна мужчины в килтах, волынка, виски и национальное шотландское блюдо хаггис (телячий рубец с потрохами) – вот что вызывает у нас ассоциации с Шотландией. И, конечно же, бескрайние сочные луга с пасущимися на них овцами и крупным рогатым скотом абердин-ангусской и хайлендской пород, – теми животными, которыми Шотландия известна далеко за пределами Европы.

◼◼Общий интерес Чуть более 20 лет назад, в 1993 году, Нил Уатти-старший вместе со своим сыном Нилом-младшим основали ферму Mains of Tonley по выращиванию скота абердинангусской породы. В настоящее время руководство фермой перешло в руки зятя Гэри Коуттса и внука Марка, у которых имеется общий интерес – абердин-ангусы. Владельцы хозяйства тщательно следят за рентабельностью и поддерживают заНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

траты на содержание зданий и помещений, а также затраты на корма на довольно низком уровне. Продуманная пастбищная система используется для всех коров и нетелей: круглый год 120 голов пасутся на холмистых лугах площадью 24 га. Сено и силос из рулонов получают они только зимой. В марте / апреле во время отела животные на одну-две недели помещаются в стойла. «Такой режим позволяет снизить расходы на солому и содержание животноводческих помещений», – поясняет внук Марк. После отъема телята ежедневно в течение 12 месяцев получают 3 кг концентратов (85 % пшеницы и 15 % белкового корма). Через год производится отбор телят в племенную группу. Она получает высоко качественный корм, состоящий из овса, ячменного шрота, свекловичного жома, пшеничной хлебопекарной муки грубого помола и комбикорма, в то время как корм ление молодняка на откорме производится по прежней схеме. В хозяйстве остаются только самые лучшие быки, остальных ста-

вят на откорм или продают на аукционах. Нетелям же после 12 месяцев сокращают выдачу концентрированного корма, чтобы в 15 месяцев их можно было осеменить. Первого успеха в племенном деле хозяйству семейства Уатти удалось достигнуть в ноябре 2013 года. Семимесячный бычок по кличке Жозе Энрике N957 (все клички животным в хозяйстве даются по именам бразильских футболистов), трижды становился чемпионом. Затем стал вице-президентом на выставке Black Beaty Bonanza Show. С этого момента резко вырос спрос на дочерей этого быка при высоком предложении на различных аукционах. Это результат последовательного стремления к высоким целям в племенном деле. Марк уже дважды ездил в Германию, чтобы подготовить импортированный из Великобритании скот абердин-ангусской породы для ежегодной продажи. От животных, не соответствующих племенным целям, избавляются. «Наша стратегия: выращивать крупных животных, не жертвуя легкостью отела.

НСХ РеКОМЕНДУЕТ 101

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: Шотландия Мы стараемся удовлетворять потребности племенных объединений», – сообщает Нил Уатти. С момента основания предприятие шагнуло далеко вперед по показателям. Так, если раньше к 24 месяцам бычки достигали веса 900 кг, то сейчас вес в 1000 кг животные набирают к 18 месяцам.

◼◼Мороженое, шоколад и чипсы Триста двадцать коров с телочками – это фундамент сельхозпредприятия Mackie`s of Scotland. Менеджер стада Джим Петри и два его сотрудника делают ставку на голштино-фризскую, джерсейскую и шведскую красно-пеструю породы. Шведская порода используется в хозяйстве только для скрещивания. «Помесные животные являются более крепкими и здоровыми. Кроме того, у них выше молочная продуктивность и больше содержание жира в молоке», – объясняет Джим Петри. Коровы получают один раз в день полнорационную кормосмесь, состоящую из травяного и кукурузного силоса, концентратов, мелассы, барды от виски и минеральных веществ. Кормосмесь для всех групп животных одинакова и в среднем позволяет получать в день от одной коровы примерно 34 кг молока с жирностью 4 %. Корм автоматически пододвигается каждые два часа. Такая система позволяет значительно уменьшить трудозатраты. Хозяйство не чуждается инновационных технологий: первый доильный робот установлен еще в 2001 году. Тогда сотрудники Mackies были поражены тем, насколько хорошо животные восприняли автоматическую доильную установку (AMS) и за короткое время значительно повысили

Нил Уатти-младший, основатель фермы Mains of Tonley, полностью поддерживает стратегию развития предприятия, предложенную его шурином и сыном.

молочную продуктивность. Поколение доильных роботов Lely А2 вскоре было заменено пятью новыми роботами А4. Полученное молоко поступает на переработку в собственный молочный цех. Тщательно проверяется качество: ежедневно контролируют точку замерзания молока, содержание антибиотиков и число соматических клеток. Дополнительно раз в месяц берется проба для проведения внешнего лабораторного анализа. Руководство осуществляет уже четвертое поколение семейства – Мак Маки вместе со своими сестрами Карин и Кирстин. Начиналась их деятельность с продажи молока непосредственно на ферме, а теперь здесь производятся лучшие сорта мороженого во всем королевстве. По производству традиционного мороженого – 11 млн л в год – предприятие входит в тройку крупнейших на острове. Кроме того, предприятие знаменито своим молочным шоколадом с пятью оттенками вкуса в ассортименте. На достигнутом фермеры не остановились и в 2009 году дополнили продуктовую линейку чипсами, произведенными из собственного картофеля. В «чипсовом» направлении предприятие работает не в одиночку, а в кооперации с другим сельхозпредприятием. «Mackie`s of Scotland – торговая марка Великобритании не только для люксового мороженого и шоколада, но и для картофельных чипсов. Мы нахо- ,

Вспомним географию Шотландия расположена на севере Сое диненного Королевства Великобритании и Северной Ирландии и занимает площадь 78, 772 тыс. км2. Моря Атлантического океа на (Северное море, Северный пролив и Ирландское море), омывающие берега Шотландии, обусловливают особые кли матические условия страны. Холмистый рельеф поверхности и влияние теплого течения Гольфстрим делают погоду край не неустойчивой. В различных регионах Шотландии выпадает от 3000 на севере до 800 мм осадков на юге в год. Для сельскохозяйственных нужд исполь зуется 73 % площади Шотландии. Основ ными сельскохозяйственными культурами страны считаются пшеница, ячмень, рапс, овес, картофель. Животноводство в стране очень развито, однако в последние годы на блюдается снижение поголовья. По состоя нию на 2013 г. в овцеводстве насчитывалось 6,6 млн голов, в скотоводстве – 1,8 млн гол., в свиноводстве – 308 тыс. гол., в птицевод стве – 14,2 млн гол.

Corskie Farm Mains of Tonley

Mackie‘s of Scotland

Эдинбург

Шотландия

Сын Нила Уатти Марк с гордостью показывает быка абердино-ангусской породы высокого класса. На ферме большое внимание уделяют экстерьеру и величине животных. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

102 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: Шотландия

Слева: Мороженое различных сортов и уникальных вкусов. производимое на ферме семейства Маки, считается лучшим во всем королевстве. Справа: Этот бык – гордость Иэна Грина, руководителя предприятия Corskie Farm. За него нежалко было отдать и 47 тыс. евро.

димся на пути становления международного бренда. Основа – самое «зеленое» хозяйство Шотландии и сотрудники-энтузиасты», – заявляет Мак Маки.

◼◼Пятнистость – залог успеха Результатом тяжелого труда трех поколений в течение 66 лет стало и крупное сельхозпредприятие Corskie Farm, а к успеху семейство Иэна Грина и его родителей привело разведение с 1987 года скота симментальской породы. Племенной скот – это еще не все. Общее поголовье составляет 440 голов и распределено по разным местам содержания. Из них 320 голов являются помесными и содержатся на ферме в 12 километрах от Пласкардена.

Образцово-показательное стадо восходит к маточному стаду и возникло благодаря скрещиванию герефордской с голштинской породой, а также абердин-ангусской с их помесями. В 1980‑х годах помесных коров стали осеменять спермой симменталов, поэтому в современных коровах на 7 / 8 или 15 / 16 течет симментальская кровь. К животным этой породы семейство Грин испытывает особое доверие. «Коровы симментальской породы обладают отличными репродуктивными показателями, а бычки отличаются быстрым ростом. Их мясо обладает отменным качеством, – рассказывает Иэн Грин. – Кроме того, у фермера всегда есть выбор: продавать нетелей на убой или же разводить племенных животных.

Голштино-фризы, джерсеи, помеси с шведской красно-пестрой – вот такое смешанное поголовье содержится на ферме Mackies. Фото: Fischer НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Такая альтернатива возможна только с симментальской породой». Как истинный поклонник и знаток этой породы Иэн Грин является вице-президентом Ассоциации британской симментальской породы скота. Отел коров в хозяйстве проходит в три тура, вследствие чего в течение всего года предприятие способно удовлетворить высокий спрос на племенных и откормочных животных. Коровы, у которых отел приходится на весну, и молодняк круглый год пасутся на пастбище, а другие коровы осенью и зимой находятся в стойлах. Они получают полнорационную кормосмесь из силоса, соломы, барды и минералов. Бычков фермеры продают в годовалом возрасте на аукционе Huntly Markt. За 42 бычка на прошлом аукционе удалось выручить по 1250 евро. Нетели в хозяйстве остаются для ремонта стада или реализуются как племенные. Успеха в племенном деле хозяйство достиг ло благодаря тому, что наряду с маточным стадом стали выращивать и быков. Но масштабы успеха превзошли все ожидания. В начале 2000 года на аукционе руководители хозяйства приобрели быка, ставшего чемпионом. Иэн Грин с покупкой, на которой настаивал его сын Джимми, был не согласен: ведь бык симментальской породы по кличке Pope’s Land стоимостью 15 тыс. евро оказался дороже запланированной цены. За короткий промежуток времени потомки быка окупили переплату. «Этот бык оставил богатое наследство стаду, повысив его племенную ценность», – посмеивается Грин-старший. НСХ

Подпишитесь на журнал АГРОПУТЕШЕСТВИЕ: «Новое сельское хозяйство» на 2016 годШотландия

НСХ РеКОМЕНДУЕТ 103

ООО «ДЛВ АГРОДЕЛО»: 127238, г. Москва, Нижнелихоборский 3-й проезд, дом 1А, строение 6, офис 204-205 Тел./факс (495) 788-74-54 / 59. Сайт: www.nsh.ru, эл. почта: podpiska@agrodelo.ru, info@agrodelo.ru Реквизиты получателя: р/с № 407 028 106 380 401 103 03 в Московский банк Сбербанка России ПАО, г. Москва, Корр.счет 301 018 104 000 000 00 225, БИК 044525225, ИНН 7713 509 675 / 7713 01 001

Счет-договор №2016 от 01.10.2015 № 1

Наименование

Цена, руб.

Кол-во, шт.

Сумма, руб.

500, 00

2727,27

НДС 10%

272,73

Всего: Три тысячи рублей 00 копеек

3000, 00

Подписка на журнал «Новое сельское хозяйство», № 1-6 2016 г.

Внимание! В платежном поручении в графе «Назначение платежа» укажите: 1 номер счета-договора 2 юридический и почтовый адрес (с индексом), телефон (с кодом), адрес электронной почты

Счет-договор №2016 от 01.10.2015 действует до 31 декабря 2016 года: порядок расчетов - 100% предоплата документы (договоры, соглашения, счета, накладные, акты), переданные посредством электронной, факсимильной и иной связи имеют юридическую силу; признается правовая сила за факсимильными воспроизведениями подписи полномочных представителей сторон с помощью средств механического или иного копирования, их электронно-цифровыми подписями либо иными аналогами собственноручных подписей этих лиц, а также за факсимильной печатью контрагента. Счета-фактуры заверяются оригинальными подписями должностных лиц, уполномоченных на то приказом по организации, и высылаются по почте. НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

104 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ

Травка зеленеет, солнышко блестит… Однако с появлением на участке первой зелени в списке дел практически любого хозяина собственного загородного дома каждый год возникает ненавистный многим пункт – «покосить траву».

Алексей Андреев, НСХ

◼◼Средства малой механизации Есть три основных вида техники для ухода за газоном: триммеры, мотокосы и газонокосилки. Давайте рассмотрим сначала первые два вида. Триммеры и мотокосы очень схожи как по своему строению, так и по принципу работы. Двигатель, штанга и режущий аппарат с редуктором – вот три их основных конструктивных элемента. Это ручной инНОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

Фото: wikimedia.org / Missouri Botanical Garden

сли лет 20 – 25 назад не занятые постройками площади в большинстве случаев использовались «под огород», который являлся своеобразным кормильцем в те нелегкие времена, то сейчас возделыванием сельхозкультур в «промышленных масштабах» на личном приусадебном участке занимаются далеко не все. Зелень, немного овощей, цветы – вот типичный набор, позволяющий порадовать себя и своих близких свежими овощами с собственной грядки, но не превращающий процесс их выращивания в изматывающую работу на износ «во вторую смену» или в собственные выходные. Место же, освободившееся от грядок, у большинства занял газон. Зелено, красиво и аккуратно. Правда два последних пункта – лишь до тех пор, пока трава не отрастет и красивый газон не начнет превращаться в обычный полевой луг, а затем в заросли. Выход один – косить. Другой вопрос – чем? Ведь махать традиционным орудием под названием «коса ручная» – занятие утомительное, да и неудобно это делать на приусадебном участке. То забор мешает, то кусты, то цветы, заботливо высаженные родственниками.

струмент, который в большинстве случаев для удобства работы имеет специальную «сбрую». Двигатель у обоих типов может быть как электрическим, так и бензиновым. Последние представлены в основном двухтактными моделями. На практике различие между триммерами и мотокосами весьма условно. Первые предназначены лишь для подравнивания газона, а вторые могут уже справляться и с сорняками, молодой порослью плодовых деревьев и кустарников. Четких критериев в разделении между ними по мощности нет. Обычно триммеры несут на своем борту электродвигатели мощностью до 800 – 900 Вт и бензиновые – до 1,5 л. с. Из-за этого

иногда возникает путаница в наименованиях моделей и в их описаниях. Но если не зацикливаться на показателях мощности, то определить, что находится перед вами, достаточно просто. Загляните в описание комплектации этой модели. Если указано, что режущий аппарат в агрегате – катушка с леской и возможность установки металлических ножей не предусмотрена, то перед вами – триммер. Если же в качестве основных рабочих органов позиционируются ножи, а катушка с режущей леской может устанавливаться лишь как опция, – это мотокоса. Наряду с мощностью и типом двигателей, к основным характеристикам, влияющим

НСХ РеКОМЕНДУЕТ 105

СПЕЦИАЛИСТУ В ПОМОЩЬ на потребительские свойства мотокос и триммеров относят следующие: ▪ Частота вращения режущего органа (больше – лучше). ▪ Тип штанги (прямая или изогнутая, телескопическая или цельная). ▪ Ширина среза. ▪ Масса. Основная область применения триммеров и мотокос – уход за небольшими площадями газона (до 1,5 – 2 соток), разбитого подчас на мелкоконтурные участки со сложным микрорельефом, участки вдоль забора, под кустами и пр.

◼◼На колесах Если же речь идет о значительных площадях (5 – 6 и более соток), то самое время обратиться к традиционным газонокосилкам. В ином случае махать мотокосой на подобном участке придется долго и упорно. Здесь все достаточно просто и с конструкцией: двигатель, ходовая часть, режущий механизм. По типу режущих механизмов выделяют роторные, цилиндрические и сегментно-пальцевые. Первые – наиболее распространенный тип бытовых моделей. Вторые и третьи в основном представлены профессиональными решениями. Цилиндрические косилки используются, как правило, для ухода за спортивными полями (гольф, большой теннис, футбол и прочее). Область же применения сегменто-пальцевых моделей вполне ясна из их второго названия – сенокосилки. Среди бытовых моделей, как уже было отмечено, наиболее распространены роторные агрегаты. По типу двигателя выделяют модели с электродвигателями или бензиновыми двигателями. Большинство последних – четырехтактные. Кроме того, мощные газонокосилки с электродвигателями и практически все с бензиновыми являются самоходными. Причина – большая масса. Самостоятельно толкать по га-

зону агрегат массой под 20 килограмм и выше – более чем утомительно. Роторная косилка может работать либо как мульчировщик, измельчая скошенную массу зелени ножами под декой, либо в комплекте с травосборником. Чем больше производительность косилки, тем больший объем травосборника она должна иметь. Его емкость в некоторых моделях доходит до 60 и более литров. Понятно, что маневренность такого агрегата ограничена. Если необходимо скосить сильно переросшую траву и не оставить при этом на участке проплешин от чрезмерного объема мульчи, других вариантов попросту нет. Пару слов стоит сказать и о деке. Чем она выше, тем более сильный поток воздуха могут создать ножи при скашивании травы и тем чище косилка будет стричь. Простые и маломощные роторные косилки с электродвигателями имеют небольшие пластиковые деки, а более мощные и бензиновые агрегаты – металлические. Причем в самых дорогих и навороченных деки порой изготавливаются из алюминия. Причины: меньшая масса и лучшая коррозионная стойкость по отношению к травяному соку.

◼◼Плюсы и минусы Далее возникает дилемма: «Брать с электродвигателем или бензиновым?» Давайте рассмотрим плюсы и минусы обоих вариантов. Основное преимущество моделей с электрическими двигателями – гораздо меньшая масса. Даже если речь идет о колесной газонокосилке, то с небольшой моделью, оснащенной электродвигателем, справятся без труда и женщина, и подросток, и даже пожилой человек. Второе преимущество – более низкая цена. Недорогая электрическая газонокосилка стоит минимум в 3 раза дешевле бензиновой, а триммер или мотокоса – в два раза. Третье преимущество – более простое обслуживание. Оно практически не требуется. Разумеется,

есть необходимость замены щеток двигателя или добавки смазки в редуктор, но это не идет ни в какое сравнение с бензиновым агрегатом, который действительно надо обслуживать (бензин, масло, свечи, очистка фильтров, необходимость прогрева, регулировки и прочее). В плюсах у «электроагрегатов» и меньшая шумность. Теперь о недостатках. Во-первых – ограниченный радиус применения. Куда хватит провода удлинителя, там и покосите. К тому же этот провод постоянно придется сматывать, перематывать и пр. Присутствует и риск повреждения провода в процессе покоса. К тому же по понятным причинам косить влажную траву категорически нельзя. Кроме этого, стоит отметить, что электродвигателю – особенно при работе в жаркую погоду – необходимо периодически, раз в 15 – 20 минут, давать отдохнуть. Теперь о преимуществах бензиновых моделей. Первое – мощность и большая производительность. Трава, поросль, сорняки – нет проблем. Мощная бензиновая газонокосилка способна даже срыть кротовину на газоне. Конечно, это уже использование не по назначению и может повлечь потерю гарантии, но факт остается фактом. Среди прочих достоинств – неограниченный радиус действия. Из минусов: большая масса (особенно колесных моделей), высокая цена и необходимость обслуживания.

◼◼Вместо заключения Вне зависимости от того, какие агрегаты вы решили применить, необходимо соблюдать требования техники безопасности. В частности, речь идет об использовании индивидуальных средств защиты (очки, перчатки, закрытая обувь и пр.). Работа без них мотокосой или триммером может закончиться плачевно. И вместо долгожданной галочки против пункта «покосить траву» в списке дел может вполне появиться новый пункт, связанный уже с необходимостью лечения… НСХ

Новый проект НСХ!

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙС ТВО

НИЕ

Нсх

ЖурНал агромеНедЖера

НА ШИ АРХ ИВ Ы

ЖурНал агромеНедЖера

МАСТ ИТ

w ww ww.a w.n gro sh de .ru lo.r u

ВОЗДЕЛ ЫВА ЗЕР НОВ ЫХ

Нсх

ВЫ НА ШИ АР ХИ

НОВОЕ ОЕ СЕ ЛЬСК ТВО ХОЗЯЙС

ХИ ВЫ НА Ш И АР

а ЖурНал агромеНедЖер

ww ww w.a w.n gro sh delo .ru .ru

Нсх

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Орган ическОе / экОл Огич ескОе сельс кОе хОзяй ствО u lo.r de gro .ru w.a sh ww ww.n w

Электронные версии тематических сборников (статьи 2008–2013 гг.) Интернет-магазин «ДЛВ Агродело»: www.agrodelo.ru НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

106 НСХ РеКОМЕНДУЕТ

ЛИТЕРАТУРА дЛЯ АГРОМЕНЕДЖЕРА Найти и обезвредить Петрянкин Ф. П., Петрова О. Ю. Болезни молодняка животных: Учеб‑ ное пособие. – СПб.: Издательство «Лань», 2014. – 352 с. ISBN 978‑5‑8114‑1606‑6

ми будут характеристики широко распространенных среди молодняка инфекционных заболеваний, а также методы их лечения, мероприятия по профилактике и оздоровлению. ООО «Издательство Лань», 192029, Санкт-Петербург, Общественный переулок, 5 Тел.: + 7 (812) 412 92 72 www.lanbook.com

Своя вместо чужой Федоренко В. Ф., Буклагин Д. С., Бурак П. И. и др. Российские аналоги зарубежной сельскохозяйственной техники, импортозамещение агрегатов, запасных частей и расходных ма‑ териалов: науч. издание. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. – 340 с. ISBN 978‑5‑7367‑1117‑8

Правильный подбор родительских особей важен для здоровья потомства сельскохозяйственных животных. Чтобы вырастить здоровый и крепкий молодняк, нужно позаботиться о его содержании, а также кормлении. Болезни молодняка – основная причина его высокой смертности. Они выявляются у значительной части молодых особей; кроме того, влекут за собой существенные экономические потери для животноводства. Молодняку каждого возраста присущи свои анатомо-физиологические и биохимические особенности. Без знания закономерностей роста, критических периодов развития организма сложно вырастить здоровое потомство. По этой причине авторы учебного пособия настоятельно рекомендуют уделить время изучению данных особенностей. Вторая глава учебника раскрывает классификацию, этиологию и характеристику незаразных заболеваний систем органов на различных этапах онтогенеза. Нарушения обмена веществ и снижение потенциала защитно-приспособительных механизмов приводят к массовым заболеваниям. Полезными для практикующих и будущих ветеринаров сведения-

Поддержка отечественного агропромышленного комплекса в условиях импортозамещения должна осуществляться не только относительно производства продукции растениеводства и животноводства, но и в сфере производства сельхозтехники. Зарубежная агротехника – эффективная, но дорогостоящая, поэтому для большинства аграриев недоступная. В этой связи покупка российских аналогов зарубежной сельхозтехники, агрегатов, запасных частей и расходных материалов является неплохой альтернативой для фермеров. Данное научное издание станет настоящим помощником и руководством по приобретению и использо-

НОВОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО 3 | 2016

ванию российской сельхозтехники для предприятий, научных организаций, информационно-консультационных служб, учебных заведений. В нем содержится актуальная информация о сельхозпроизводителях и парке их техники, российском машиностроении и современных трендах развития рынка сельхозтехники в стране. Авторы издания приводят перечень государственных и региональных программ, а также финансовых инструментов, которые стимулируют приобретение сельхозтехники. Опубликованные результаты ее испытаний и рекомендации по импортозамещению основных видов техники, агрегатов, запчастей и расходников помогут предприятиям сделать правильный выбор. ФГБНУ «Росинформагротех» 141261, пос. Правдинский Московской обл., ул. Лесная, 60 Тел. / Факс: + 7 (495) 993 4292, 993 4404 E-mail: fgnu@rosinformagrotech.ru www. rosinformagrotech.ru

Лучшие технологии Федоренко В. Ф., Мишуров Н. П., Кузьмина Т. Н., Коноваленко Л. Ю. Международный опыт разработки принципов наилучших доступных технологий в сельском хозяйстве: науч. аналит. обзор. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2015. – 160 с. ISBN 978‑5‑7367‑1133‑8 В передовых странах снижение негативного воздействия на окружающую среду стало необходимым условием развития производственной деятельности. Наиболее совершенна система природоохранного законодательства Европейского союза. Подход стран Евросоюза к методологии внедрения наилучших доступных технологий (НДТ) имеет комплексный характер и служит прекрасным примером для подражания. Существующая в России практика регулирования отношений в сфере охраны окружающей среды, а также методы экологического нормирования и контроля недостаточно эффективны. Однако правительство страны уже приняло ряд мер по пе-

реходу на использование принципов наилучших доступных технологий и внедрение современных производственных процессов. Анализ и обобщение международного опыта в данном направлении позволит повысить эффективность перехода российского АПК на принципы НДТ. В издании рассмотрена концепция перехода на принципы наилучших доступных технологий за рубежом. Большой интерес представляет изучение современных технологий, использующихся в интенсивном свиноводстве и птицеводстве других стран, в сфере переработки побочного сырья животного происхождения, а также в сфере производства пищевых продуктов, напитков и молока. Издание станет полезным для работников органов управления АПК, научных работников, специалистов комплекса, а также сельхотоваропроизводителей. ФГБНУ «Росинформагротех» 141261, пос. Правдинский Московской обл., ул. Лесная, 60 Тел. / Факс: + 7 (495) 993 4292, 993 4404 E-mail: fgnu@rosinformagrotech.ru www. rosinformagrotech.ru

ВНИМАНИЕ Уважаемые читатели! Обращаем Ваше внимание, что рецензируемые в данной рубрике книги не реализуются редакцией «НСХ». Для их приобретения следует обращаться по адресам, указанным в рецензии.

ТВОЙ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ НСХ Раньше печатной версии Плюс активные ссылки Плюс видео

Плюс фото