Revista Abracadabra Nro. 79 - Abril / 20015

Revista de distribución gratuita - Año 10 - Nº 79 - Abril 2015

Esta revista es posible gracias al auspicio

del Gobierno de Mendoza

Editor Responsable: Editorial Ábrete Sésamo.

Directora: Jimena Garay.

Ilustración y Diseño: María Victoria Caruso.

Redacción y producción peridística: Analía Studer, Fernando Gabrielli.

RR PP: María Inés Hernández.

Colaboradores: Lic. Lucas Malaisi, Lic. Fátima Ghazoul, Sabrina A. Bastanzo, Pedro Pablo Sacristán, Silvina Del Pópolo.

SI QUERÉS ANUNCIAR COMUNICATE: jimena@abracadabrarevista.com.ar

Abracadabra fue declarada de INTERÉS EDUCATIVO Por la h. Cámara de diputados de la provincia de Mendoza al recibir el PREMIO PREGONERO 2011 Por fomentar la lectura en los niños. Res. 481/11 Abracadabra también fue declarada: de INTERÉS EDUCATIVO por la dirección general de escuelas de la provincia de Mendoza Res. 0425/09 de INTERÉS LEGISLATIVO Por la h. Cámara de diputados de la provincia de Mendoza - Res. 1384/08 de INTERÉS PROVINCIAL Por la h. Cámara de diputados de la provincia de Mendoza - Res. 428/12

Editorial

Un nuevo ciclo escolar ha comenzado.

Otra vez los domingos dejaremos impecable el guardapolvo o uniforme de nuestros brujitos para que emprendan todas las semanas una nueva aventura.

Y al igual que ellos, nosotros también nos renovamos.

Adecuándonos a las nuevas herramientas comunicacionales pasaremos más tiempo en la red. Es por ello que los invitamos a visitar nuestra página web en la que podremos tener un contacto más directo con ustedes. Allí podrán leer los nuevos contenidos de la revista y también las notas de los números anteriores que seguramente serán de su interés. ¡Adelante! ¡Bienvenidos!

Los estamos esperando en www.abracadabrarevista.com.ar Equipo Abracadabra

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Mimos para el alma

Hijos mandones

Analizamos el “Síndrome del Emperador”, fenómeno en el que los niños logran con sus caprichos manipular a los adultos.

Desde hace no mucho más de una década comenzaron a surgir en diferentes ciudades del mundo, niños que se erigieron como los jefes indiscutidos de la familia. Son quienes eligen qué se come, dónde se vacaciona, qué canal de televisión se ve, horarios para dormir y demás actividades de la familia.

Amenazan, pegan, agreden psicológicamente a sus padres y parecen no haber desarrollado la empatía -habilidad para saber qué siente el otro- ni suelen experimentar las emociones morales como la compasión, amor o culpa.Se trata de un fenómeno llamado “Síndrome del Emperador” donde los niños hacen de sus caprichos ley, y quien no obedezca, paga las consecuencias de sus agresiones y tortuosos berrinches.

Es un tipo de violencia ejercida de los hijos hacia los padres, donde los niños aprenden a controlar a los adultos, logrando que obedezcan y cumplan sus exigencias. Estos niños tiranos son también llamados “pequeños dictadores” dado el poder que adquieren en el seno familiar.

Estos niños son fáciles de reconocer pues se caracterizan por ser egocéntricos y poseer muy baja tolerancia a la frustración que no pasa inadvertida. No parecen haber

aprendido a autocontrolarse -o autoregular sus emociones- y saben a cabalidad los tiempos de los padres, a quienes fácilmente manipulan amenazándolos o esgrimiendo argumentos cambiantes.

Algunos investigadores destacan causas genéticas para este síndrome, sin embargo una postura menos reduccionista y más comprensiva de los cambios sociales recientes,

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señala que esto se debe a cambios a nivel familiar y de las sociedades. Por ejemplo, hoy todos somos testigos de que muchos padres no tienen el tiempo ni la firmeza necesaria para educar y poner límites a sus hijos. Las exigencias económicas obligan a ausentarlos de sus hogares, y estas ausencias arrojan padres culpógenos propensos a ceder y sobreproteger consintiendo a sus hijos. Además, se puede observar una carencia de hábitos familiares afectivos, perdiéndose el contacto corporal como el jugar con los hijos, donde demasiadas pantallas disminuyen el contacto afectuoso entre seres queridos. A nivel social, en general, se abriga una actitud permisiva que fomenta el egocentrismo infantil. Quizá por miedo al autoritarismo padecido por muchos adultos, no nos permitimos ejercer la autoridad, autoridad que -distinta al autoritarismo- es sana y necesaria para el adecuado crecimiento de los niños.

Por otro lado, la televisión institucionaliza una sociedad de consumo que legitima valores hedonistas y exigencias de pasarla bien y hacer lo que deseen en todo momento sin que nada ni nadie y mucho menos obligaciones se interpongan. Habilita las exigencias de tener el último modelo de lo que sea 5

y privilegios excesivos, sin considerar responsabilidades ni tomar por valioso el comprometerse con metas que requieren un esfuerzo.

Padres dudosos les enseñan a sus hijos -erróneamente- que todos los límites son negociables, permitiéndoles “pulsear” en todo, mediante berrinches, agresiones físicas o la infalible artillería pesada de estos pequeños tiranos: declarar a viva voz que sus padres NO son buenos padres o amenazarlos con dejar de amarlos. Como si fuese poco, colapsa el sistema educativo, pues estos padres que cedieron toda autoridad, no pueden ser el aval de la autoridad del maestro -como siempre lo fueron- dejándolos desamparados en la tarea de enseñar y educar -lo que implica poner límites-.

Más aun, recriminándoles cuando les enseñan a los pequeños alumnos lo que no deben hacer.

Con todo, cuando estos niños alcanzan la adolescencia, consideran descabellado obedecer a sus padres, maestros o respetar adultos mayores y lógico que les obedezcan a ellos. Así llegan hasta a agredir físicamente a sus padres. En efecto son numerosas las denuncias en comisarías por agresiones

de hijos a padres. Las estadísticas demuestran que son las madres las principales víctimas de este síndrome y que el mismo pulula mayoritariamente en familias uniparentales.

Tanto desde la ingeniería como desde la psicología sabemos bien que el secreto está en invertir en buenos cimientos. Para tener niños, adolescentes y adultos sanos, debemos comenzar justo ahí, cuando todo comienza, en la primera infancia. Aunque pueda parecer difícil, es más simple y “económico” comenzar poniendo límites firmes, darles amor, permitirles que tengan frustraciones para que aprendan a tolerarlas, enseñarles a comprometerse y esforzarse en pos de sus metas. Los beneficios de los esfuerzos invertidos en esta etapa se cosecharán más tarde en la vida.

Lic. Lucas J. J. Malaisi Psicólogo.

Autor del libro “Cómo ayudar a los niños de hoy.

Educación Emocional”.

Nutrición

¿Es conveniente que los niños consuman productos light?

Si nos detenemos a mirar los carritos en los supermercados, vamos a observar que normalmente incluyen algún producto light: yogur, galletas, edulcorante. Guiados por la fantasía de reducir unos kilos, las heladeras y las alacenas se visten de verde y estos productos, elegidos para mamá o papá, llegan a los niños y forman parte de su alimentación cotidiana. Pero, ¿están elaborados para ellos, contribuyen a su salud y desarrollo? Esta pregunta es la que aspiramos a responder en la siguiente nota.

Los productos light (bajo, liviano) son aquellos alimentos reducidos en grasas, carbohidratos, azúcares y calorías. Esto se logra con la disminución, eliminación o sustitución de uno o varios nutrientes del alimento natural.

En realidad, no siempre tenemos que recurrir a un alimento light para mantener nuestro peso; en general, basta con consumir alimentos menos grasosos y con menos cantidad de azúcares y sal. “Todo con medida, nada en exceso” es la

primera regla de una alimentación equilibrada.

Enfocándonos en los chicos, podemos afirmar que un niño normal, sin sobrepeso, obesidad o diabetes no necesita consumir productos light sino más bien tener una alimentación ordenada, con variedad de frutas y verduras y realizar actividad física o un deporte.

Aún más, los productos bajos en calorías no son una buena alternativa para pequeños en plena

etapa de desarrollo, con necesidades nutricionales mayores por su gasto energético. Si los chicos consumen este tipo de productos en exceso, podemos restarles nutrientes esenciales y producir carencias en su nutrición.

importante contar con indicación médica o del nutricionista.

Hay que recordar que los niños obesos tienen una probabilidad mayor de ser adultos obesos. Por eso es fundamental poder intervenir en esta etapa.

En síntesis, los alimentos light son indicados solo en niños con obesidad, diabetes u otras enfermedades, pero en paralelo con un paulatino cambio de hábitos en la alimentación y actividad física regular. En todos los casos, es

Pros . Estos alimentos son adecuados para quienes deben limitar el aporte energético en su alimentación. . Específicos para llevar un control de grasas.

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. Buenos para llevar el control de azúcares.

Contras . Si se abusa de su ingesta, aumenta el riesgo de desequilibrios nutricionales. . En ocasiones, al leer la palabra light creemos que son productos adelgazantes.

. Comemos el doble solo por ser light, en vez de comer solo la cantidad que nos saciaría.

La ayuda del rotulado Las etiquetas de los productos son nuestras aliadas a la hora de seleccionar un alimento, ya que contienen

información orientativa, tanto para adquirir alimentos frescos como secos (arroz, fideos, legumbres, sémola, cereales, copos). Paso a paso, estas son las recomendaciones: . Leé la etiqueta antes de comprar, en especial lo que se refiere a la composición nutricional. . Identificá la fecha de elaboración y vencimiento. . Preferentemente, no adquieras alimentos sueltos; si lo hacés, preguntá sobre su procedencia. . Leé el mensaje nutricional o saludable presente en los alimentos. . Elegí siempre alimentos que contengan hierro, calcio, ácido fólico y fibras, entre otros nutrientes.

Beneficios de la alimentación natural La clave está en seleccionar cuidadosamente los alimentos que les damos a nuestros hijos. Los

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papás tenemos que ayudarlos a mejorar hábitos alimentarios e incluir diversidad de frutas, verduras y agua en su alimentación.

Probar nuevos sabores y texturas se convierte en una experiencia sensorial única y en una oportunidad de aprendizaje para los chicos. El objetivo es que los niños y las niñas reciban en las etapas iniciales de su crecimiento la mejor alimentación para desarrollar todo su potencial físico, intelectual y emocional, que impactan a largo plazo en su salud integral.

Volviendo a los productos dietéticos y a modo de ejemplo, es recomendable que en lugar de optar por un chocolate o alfajor light para merendar, consuman frutas de estación, frutos secos (almendras, nueces, maníes) o desecados (pasas de uva, orejones de durazno, peras, ciruelas) y jugos naturales o licuados, en vez de gaseosas.

Los niños pasan muchas horas en la escuela, donde además de ingerir

alimentos, comparten y adquieren hábitos de alimentación de sus pares. Por eso, es importante no sólo cuidar la alimentación en el hogar, sino también asegurar una buena alimentación en el colegio.

El excesivo consumo de golosinas, papas fritas, palitos salados, gaseosas, comidas con alto porcentaje de azúcares y grasas y pocos nutrientes, contribuye a aumentar el riesgo de sobrepeso, obesidad, caries y otras enfermedades.

Buenos hábitos Algunos hábitos que pueden ayudar a promover conductas saludables en los niños son: . Por la mañana, aunque el niño sienta sueño, hacer un buen desayuno con una bebida con leche o yogur y pan con dulce. . Llevar una colación de casa que puede ser una fruta, un sándwich o cereales, en lugar de llevar dinero para comprar el alimento en el kiosco del colegio. . Planificar semanalmente las

compras de los alimentos y organizar los horarios en casa para compartir la comida en familia. Para quienes almuerzan en la escuela, comer de todo un poco e incluir siempre verduras de todos los colores y una fruta. . No ingerir todos los días gaseosas y golosinas. Acostumbrar a los niños que tomen agua segura. . Ofrecer colaciones (no picoteo).

Estos “tentempié” no deben superponerse con los horarios del desayuno, almuerzo, merienda y cena para evitar

que el pequeño suprima las comidas principales. . Evitar la TV y otras distracciones a la hora de comer, favoreciendo el diálogo en familia. . ¡Lavarse siempre las manos antes de comer y cepillarse los dientes después! . Estimular a los chicos a que realicen actividad física (caminatas, bicicleta, danza) o que practiquen un deporte que disfruten (natación, futbol, básquet, tenis, otros).

Lic. en Nutrición Fátima Ghazoul Departamento de Educación para la Salud Ministerio de Salud

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Nutrición

La importancia de realizar una

buena merienda Con el inicio escolar las mamás llenamos las alacenas de meriendas para el recreo.

Pero… ¿cuáles son las opciones más saludables?

Comienzan las clases y las mamás nos preocupamos por los alimentos que vamos a elegir para la merienda de nuestros hijos. En los kioscos escolares el consumo de snacks, alfajores, golosinas y chocolates (alimentos fuentes de grasas, sal, calorías vacías y azúcares) se ha incrementado preocupantemente en los últimos años.

Esto se debe a que para los niños son atractivos, sabrosos, están de moda y de alguna manera son más prácticos para algunas madres que a veces por falta de tiempo desatienden la alimentación de sus hijos.

La alimentación de un niño es como la edificación de una casa, según los materiales (nutrientes) que se elijan para 9

construirla (de buena o mala calidad), dependerá lo firme y duradero de su estructura.

La merienda es un pilar importante en la alimentación que no se debe saltear ni ignorar, ya que los niños pasan varias horas en el jardín o en el colegio realizando diferentes actividades que hacen que su cuerpo pierda energía, la cual debe ser recuperada a través de una buena merienda, sana y nutritiva.

Opciones de meriendas saludables: . Botellita de agua, jugos de fruta naturales o jugos en polvo light. . Brindarles un vaso de leche, leche chocolatada sin el agregado de azúcar

o yogur bebible al llegar a la casa. . Yogur natural o descremados, con frutas o cereales. . Fruta fresca o ensalada de frutas. . Barras de cereal, copos de cereal o mix de cereales. . Sándwich de pan integral, de salvado o pan francés con queso, jamón desgrasado y tomate. . Galletas de arroz, solas o acompañadas con un cuadradito de queso.

Es aconsejable que los niños participen en la preparación de sus meriendas. Se les debe preguntar qué le gustaría llevar de merienda ofreciéndoles diferentes opciones nutritivas así nos aseguramos que los alimentos sean de su agrado y que él pueda disfrutarlos.

No olvide que su hijo prefiere comer rápidamente para aprovechar al máximo el tiempo de su recreo.

Deje que su hijo elija una vez por semana una merienda, ofreciéndole un bizcochuelo casero, tarta de manzana, galletitas dulces sin relleno (bay biscuits, vainillas, de miel, de avena o tipo María) o alfajores de maicena o de fruta.

Sabrina A. Bastanzo Licenciada en Nutrición M.N: 3850, M.P: 1344

Sabías que?

La vuelta a clases es casi un sinónimo de volver al libro. Sin embargo, quienes promovemos la lectura entre los más pequeños, preferimos asociar los cuentos con momentos de tranquilidad y convivencia familiar. Por eso les ofrecemos una pequeña orientación, a modo de guía para que ningún día termine sin cuento, así como ninguna noche logre acechar sin la seguridad que nos da la palabra compartida, más aún cuando esa palabra nos remite a soñar.

Disfrútenlo.

0 a 2 años La primera relación del niño con el libro es de exploración. Tal como lo hace con otros objetos, el bebé se lleva el libro a la boca para conocerlo mejor; explora su textura y se deja atrapar por el color de las ilustraciones. Es el adulto mediador (papá o mamá) quien le ayudará a establecer la relación entre el correr de las páginas y el fluir de las palabras que acompañan ese movimiento. Este primer encuentro con la narración, es el que sentará las bases para su futuro interés por la lectura, además de ser

Volver al libro un antecedente importante para su alfabetización. Sugeridos: Libros con texturas, con colores brillantes, con fotografías y con vocabulario de uso cotidiano.

2 a 4 años El conocimiento del mundo que lo rodea y la posesión del lenguaje le permiten acceder al cuento con mayor seguridad. Esto abrirá, al niño, diferentes mundos alternativos y en esta construcción de sentido, el cuento será para él un espacio de exploración de sus propios temores y emociones.

Los buenos libros ilustrados cobran especial importancia como medios únicos para el abordaje individual de una historia (ya

que no requieren de la presencia de un adulto que le cuente la historia).

4 a 6 años A partir de los 5 años, es posible comenzar a contar historias por entregas, novelas de aventura, breves, que generen suspenso hasta el próximo encuentro. En todos los casos, más allá del corpus de obras seleccionadas, es importante que el espacio de

lectura por placer siga existiendo. El comienzo de la alfabetización formal es un punto de inflexión en el vínculo entre el incipiente lector y la lectura.

Aprender a leer y escribir tienen para el niño un costo cognitivo muy alto que no siempre puede afrontar para disfrutar de un historia. La permanencia del lector adulto, acompañando y acercando nuevos cuentos, constituye un factor primordial para el afianzamiento del hábito de leer.

Silvina Del Pópolo Profesora en Lengua y Literatura Inglesa

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Aprendemos a hacer

un cerdito

Para que tengas tu propio cerdito vamos a enseñarte a hacerlo. ¡Es muy fácil!

Necesitás un globo, papel de diario, plasticola, cartón, cintex, témperas y marcadores.

- Comenzamos inflando el globo y le pegamos con cintex una nariz realizada con un pedacito de cartón. (Podés cortar ese que viene en los rollos de cocina o papel higiénico).

- Hacemos lo mismo con las patitas.

- Las orejitas podés hacerlas con el mismo papel de diario y pegarlas. Pedile ayuda a alguien para darles forma.

- Luego vamos pegando tiras de papel de diario hasta cubrir todo el globo.

Dejamos secar y repetimos el proceso unas 4 veces.

- Una vez que está nuestro chanchito seco, comenzamos a pintarlo y decorarlo como más nos guste. ¿Te animás a hacer a los tres cerditos de nuestro cuento?

Actividades

Adivina, adivinador

Pequenos conjuros

1 En el campo fui criada, vestida de verdes lazos, y aquel que llora por mí me está cortando en pedazos.

4 Aunque salta con dos pies no se parece a los grillos, verás que lindos bebés se asoman en los bolsillos.

2 Me llamo Leo, me apellido Pardo, en adivinarlo no me tardo.

5 Poncho duro por arriba, poncho duro por abajo, patitas cortas, muy lento el paso.

3 Entre muchas casas blancas y en un rojo comedor, una vieja parlanchina se pasea sin temor.

6 Nunca podrás alcanzarme aunque corras tras de mí, y aunque quieras separarte siempre iré junto a ti.

Respuestas: 1- la cebolla 2- el leopardo 3- la lengua 4- el canguro 5- la tortuga 6- la sombra

Los tres cerditos Junto a sus papás, tres cerditos habían crecido alegremente en una cabaña del bosque. Y como ya eran mayores, sus papás decidieron que era hora de que hicieran, cada uno, su propia casa.

El primer cerdito, el perezoso de la familia, decidió hacer una casa de paja. En un minuto la choza estaba hecha. Y entonces se echó a dormir. El segundo cerdito, un glotón, prefirió hacer una cabaña de madera. No tardó mucho en construirla. Y luego se echó a comer manzanas. El tercer cerdito, muy trabajador, optó por construirse una casa de ladrillos y cemento. Tardaría más en construirla pero se sentiría más protegido.

Después de un día de mucho trabajo, la casa quedó preciosa. Pero ya se empezaba a oír los aullidos del lobo en el bosque. No tardó mucho para que el lobo se acercara a las casas de los tres cerditos.

Hambriento, el lobo se dirigió a la primera casa y dijo: - ¡Ábreme la puerta! ¡Ábreme la puerta o soplaré y tu casa tiraré!

Como el cerdito no la abrió, el lobo sopló con fuerza, y derrumbó la casa de paja. El cerdito, temblando de miedo, salió corriendo y entró en la casa de madera de su hermano. El lobo lo siguió y delante de la segunda casa, llamó a la puerta, y dijo: - ¡Ábreme la puerta! ¡Ábreme la puerta o soplaré y tu casa tiraré!

Pero el segundo cerdito no la abrió y el lobo sopló y sopló, y la ca-

Cuento

baña se fue por los aires. Asustados, los dos cerditos corrieron y entraron en la casa de ladrillos de su hermano. Pero, como el lobo estaba decidido a comérselos, llamó a la puerta y gritó: - ¡Ábreme la puerta! ¡Ábreme la puerta o soplaré y tu casa tiraré!

Y el cerdito trabajador le dijo: - ¡Sopla lo que quieras, pero no la abriré!

Entonces el lobo sopló y sopló. Sopló con todas sus fuerzas, pero la casa no se movió. La casa era muy fuerte y resistente. El lobo se quedó casi sin aire. Pero aunque el lobo estaba muy cansado, no desistía. Trajo una escalera, subió al tejado de la casa y se deslizó por el pasaje de la chimenea. Estaba empeñado en entrar en la casa y comer a los tres cerditos como fuera. Pero lo que él no sabía es que los cerditos pusieron al final de la chimenea, un caldero con agua hirviendo.

Y el lobo, al caerse por la chimenea acabó quemándose con el agua caliente. Dio un enorme grito y salió corriendo para nunca más volver.

Y así, los cerditos pudieron vivir tranquilamente. Y tanto el perezoso como el glotón aprendieron que solo con el trabajo se consigue las cosas.