134#DĂŠjatever
4 escaparate! Mayo 2020
Editorial DIRECCIÓN Estefanía Cayón ARTE Y DISEÑO Pera Zubillaga CORRECCIÓN DE ESTILO Donají Aguilar COMMUNITY MANAGER Guillermo Gonzalez REPORTERO GRÁFICO Jesus Mejia
Colaborador Roberto A. James López
Director Emprendimiento Tecnológico de Monterrey en Campus Toluca rjames@tec.mx
Lentamente volvemos a la nueva normalidad y aunque parece que todo ha cambiado abruptamente, no podemos dejar de llevar hasta ti las recomendaciones necesarias para que sobrevivas a esta transición. Y como el cambio ya está cerca, queremos contarte todo lo que podrás hacer, comer y disfrutar este mes de julio. En esta edición te platicamos cuándo vuelven tus deportes favoritos, cuáles son las series más esperadas del mes y qué eventos digitales llegan hasta tu pantalla. También te mostramos los mejores beach clubes de nuestro país para que cuando podamos volver a viajar te lances a vivir la experiencia de estos paraísos playeros. Sabemos que la comida no debe faltar, así que te llevamos por los mejores sushis de Toluca y Metepec para que te pidas un rollo a domicilio. Y no podíamos dejar pasar la oportunidad de presentarte al Hyadi Solar Racing Team, un equipo de universitarios de la UAEM que buscará competir en el Bridgestone World Solar Challenge 2021 con el primer auto solar creado en el Edomex. ¡Tú puedes ayudarlos a cumplir su sueño! ¿Listo? ¡Da vuelta a la página y comienza a leer! Donají Aguilar Agui-
6 escaparate! Mayo 2020
Contenido 01
Agenda Tomorrowland | Museo de Louvre | Maldita | The Umbrella Academy| NBA| Fórmula 1| Liga MX
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Mexiquenses Chingones
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La Ruta
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Ámonos
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Aquí te veo
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Reporte UAEM
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Plural
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Opinión
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TV
Queche
Take a Roll, Take a sushi
Los mejores beach clubs de México
Rúcula Bar & Almaverde
Hyadi Solar Racing Team
Nuestro México Racista
¿Los quieres usar o mejor venderlos?
Más estrenos de Netflix y Amazon este mes
Páginas 1-9
Agenda
Tomorrowland | Museo de Louvre | Maldita | The Umbrella Academy| NBA| Fórmula 1| Liga MX
Así es, seguimos en medio del aislamiento social, sin embargo, los eventos digitales se mantienen conquistando el mundo entero, así que no vas a tener pretexto para aburrirte. Estrenos y regresos con nuevas temporadas de las series del momento; un recorrido virtual por el museo más popular de Francia; el regreso del balón a las canchas; un festival de música que llegará a todo el mundo y más. ¿Listo? ¡Dale clic!
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Agenda escaparate!
Tomorrowland
Julio 2020
Mú si ca 24 y 25 de Julio 10 h
$500 a $1300
www.tomorrowland.com
Este festival digital de música electrónica reunirá a las personalidades más destacadas del género para llevar hasta ti una experiencia irrepetible. Tomorrowland promete llenarte de buena vibra con escenarios 3D, fuegos artificiales y sus ya característicos espectáculos con láser. Si todavía lo estás dudando, las actuaciones únicas de Afrojack, Alan Walker, Armin van Buuren, David Guetta, Dimitri Vegas & Like Mike, Martin Garrix, Tiësto y más seguro te harán cambiar de opinión. ¿Listo? ¡Que comience el streaming!
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Museo Louvre
www.louvre.fr
¿En tus sueños siempre ha estado el visitar Francia y conocer el arte de ese país? Bueno, tenemos una noticia espectacular. ¡Ya puedes recorrer el Museo de Louvre de forma virtual! Sí, sabemos que no es lo mismo, pero mientras tanto échate una vuelta por sus salas y descubre la basta colección de piezas con las que cuentan. Podrás ver arte medieval, arte decorativo, retratos, antigüedades egipcias y hasta esculturas que retratan la belleza del cuerpo humano. ¡Ir a Francia nunca había sido tan fácil!
Ar te
Agenda #DéjateVer Julio 2020
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Agenda escaparate! Julio 2020
Fórmula 1
De por te 3, 4 y 5 de Julio
Ya nos urge que regresen las competencias en la pista y si el COVID lo permite esto pasaría a inicios de este mes, pero con puertas cerradas hasta nuevo aviso. La F1 volvería a las pistas por rondas. La primera de ellas se llevaría a cabo en Europa, empezando en Austria, Hungría, Gran Bretaña, España, Bélgica y finalmente Italia. La segunda ronda sería en Asia, alrededor de septiembre u octubre. Después pasaríamos a la tercera con sede en Asia y América en los meses de octubre y noviembre. Finalmente, la cuarta ronda que concluiría la temporada 2020 sería en Medio Oriente en diciembre. ¡Esperemos que ningún contratiempo nos robe el placer de las carreras!
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Agenda
Tv
escaparate! Julio 2020
17 de Julio
Maldita es una de las series con más expectativas para el mes de julio y promete llenar el vacío —o por lo menos una parte— que nos dejó Games of Thrones, pues se ve igual de buena. Esta producción de ocho capítulos retomará la historia del Rey Arturo y la espada, sin embargo, será narrada desde la perspectiva de Nimue, su compañera de aventuras. Y aunque la leyenda dice que la espada elegirá el rey verdadero, ¿qué pasaría si en realidad estuviera destinada a elegir a una reina? Suena muy cool, ¿no?
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Liga MX
De por te 24 de Julio
Si todo sale bien y no hay casos de COVID entre los jugadores, el balón volverá a correr en las canchas el 24 de julio para dar comienzo a la Apertura 2020. Si los brotes se confirman en los clubes, el torneo tendrá que cancelarse… otra vez. El ingreso de los aficionados dependerá del color del semáforo sanitario que marque el gobierno del estado sede donde se tengan programados los partidos. Se podrá atender una ocupación del 50 % si el semáforo presenta amarillo, en caso de que pase a naranja se suspende el acceso de forma definitiva.
Agenda #DéjateVer Julio 2020
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Agenda escaparate! Julio 2020
Temporada 2
Tv 17 de Julio
Después de que esta serie de ciencia ficción terminara con un capítulo abierto en la primera temporada, este 31 de Julio podremos ver de vuelta a los hermanos Hargreeve. La inquietante trama para la segunda entrega hace realidad la advertencia de Cinco acerca de usar sus poderes para escapar del apocalipsis de Vanya. Ahora que el salto del tiempo dispersó a los Hargreeve dejando atrapados a unos en el pasado, tendrán que encontrar la manera de reunirse nuevamente para averiguar qué causó el fin del mundo, ponerle fin y regresar a la línea de tiempo actual para detener ese otro apocalipsis. ¡No te pierdas el estreno!
NBA
De por te 30 de Julio
El baloncesto también volverá a finales de este mes después de su obligada pausa por la pandemia. Todo indica que los partidos de la temporada 2019-2020 se jugarán en el ESPN Wide World of Sports Complex (muy probablemente a puerta cerrada). Este mega complejo de más de 90 hectáreas que se encuentra en el Walt Disney World Resort de Orlando, Florida y funcionará como sede para los entrenamientos y el alojamiento de los atletas. Si la agenda programada puede seguirse sin contratiempos, la lotería del Draft se llevaría a cabo el 28 de agosto; el 13 de octubre sería la última fecha para el juego de las finales de la temporada 2020; el Draft de la NBA sería el 15 de octubre; y, finalmente, el inicio de la temporada 2020-2021 comenzaría el primero de diciembre.
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Agenda #DéjateVer Julio 2020
de los hot-dogs a los nano satélites; de las corbatas a los softwares “El hombre que sueña casi siempre supera sus sueños, y después de soñar hay que pasar la idea a la acción” Texto: Gabriela Landetta Fotografía: Jesús Mejia
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Mexiquenses escaparate! Julio 2020
De niño lavaba coches; hoy tiene una empresa con 27 oficinas en el país en donde trabajan tres mil personas y socios comerciales en Estados Unidos, Europa y Centroamérica.
Pero además de tener carácter, otro factor fundamental es saber vender. Y él desde muy joven supo cómo hacerlo para lograr sus objetivos.
Fernando Flores, Fer o Queche, como gusten llamarle, es un empresario que se ha ganado su lugar en el difícil mundo de los negocios con esfuerzos, dedicación… y mucho carácter.
Así, de vender corbatas y hot-dogs pasó a ofrecer sofisticada tecnología: “hemos logrado meter productos en el mercado que han solucionado algo y que dan un valor aparte. Es cuando logramos tener éxito”, nos cuenta en entrevista para Escaparate.
“Los logros en la vida siempre dependen del carácter del ser humano. El hombre que se domina a sí mismo puede dominar el mundo y la inteligencia emocional es muy importante en los negocios, porque cada que tú vendes un proyecto… de cien puertas que tocas, se te abre una”.
Para darte una leve idea de lo que Queche ha logrado junto con su equipo, te diremos que, gracias a él, tú tienes la facilidad de sacar tu acta de nacimiento o realizar otros trámites en un cajero.
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chingones #DéjateVer Julio 2020
Sí, efectivamente, él desarrolló la tecnología para que tú, fácilmente, puedas conseguir en minutos un documento tan importante como el acta de nacimiento. Como le sucede a todos los emprendedores cuando inician sus proyectos: “no tenía dinero para poder hacer mi sueño; para poder hacer ese sueño necesitaba de una inversión”. A sus casi, 47 años, Queche se considera todavía un chavo que sigue soñando, ideando, imaginando. Pero no se queda en eso, sino que trabaja para hacerlo realidad. Y aquí comparte otro consejo para los jóvenes emprendedores. “Primero hay que soñar. El hombre que sueña casi siempre supera sus sueños, y después de soñar hay que pasar la idea a la acción. No quedarse en el sueño, no quedarse en la idea, sino ejecutarla. Después de eso, fijarse un objetivo.” Su inquietud lo empuja ahora a entrar a la industria de los satélites: “estamos en proceso de desarrollar un nano satélite para muchas cosas para la industria, inclusive para temas de seguridad”. Será el próximo año cuando logre ese objetivo.
Vecino de Metepec, de donde orgullosamente es originario, afirma que su principal motor es su familia y con su hija, que sigue sus pasos como emprendedora, mantiene una excelente relación, Fernando Flores, Fer o Queche, como quieran llamarlo, es, sin duda, uno de nuestros mexiquenses chingones.
Take a roll, take a sushi Ya está comenzando el verano y quizá es momento de que tu paladar experimente nuevos sabores. Sí, sabemos que estamos en medio de la cuarentena y que no puedes salir de casa, sin embargo, eso no quiere decir que la comida no pueda llegar hasta ti. Escanear QR
¿Qué te parece si para probar algo nuevo te presentamos los lugares con el mejor sushi de Metepec y Toluca? Si no eres fan, dale una oportunidad. Si eres un amante de este platillo asiático, ¡ya llegó lo que esperabas!
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La Ruta
JI NAM BOU
#DéjateVer Julio 2020
Uber Eats, Rappi o al teléfono 722 327 5666. Descuento de 10% en pick& go. @jinamboucastanoazultec @jinambou
Desde su nombre, que en japonés significa el segundo hijo varón de la familia, Jinambou ya es un sitio muy especial. Este lugar se caracteriza por tener condimentos 100% caseros y frescos que se preparan diariamente, además de una amplia gama de mariscos de alto nivel para la elaboración de los rollitos de sushi. La especialidad de la casa es el yakimeshi jinambou, un platillo tradicional japonés a base de arroz y verduras al que en Jinambou le han agregado queso filadelfia, salsa tampico y salsa sriracha. ¡No dejes de probarlo!
Lunes a viernes de 14 a 22 h Sábado y domingo de 14 a 20 h
150 pesos.
Plaza El Castaño. Av. de los Castaños Nte. 808, Lázaro Cárdenas, 52148 Metepec
HA KU Uber Eats, DiDi Food o al telĂŠfono 722 398 8885. @hakutoluk @hakutoluca.mx TambiĂŠn se puede ordenar por redes sociales.
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La Ruta #DéjateVer Julio 2020
Town Square Metepec, Mercado Norte.
El nombre de este lugar se lo da el dragón blanco “Haku” de la película El Viaje de Chihiro de Studio Ghibli. Y así como ese ser mitológico es único, los platillos que se sirven en este restaurante también tienen un concepto sin igual porque aquí vas a encontrar comida japonesa tropicalizada. A diferencia de otros sitios, en Haku se sirven bolas de arroz estilo japonés (gohan) con diferentes variantes: puedes pedir de chuleta, pastor, bistec, salmón, pulpo, arrachera, pollo, o las dulces de sabor nutella, hotcacke y algunas hasta tienen relleno de helado. Y no te preocupes, ninguna de sus presentaciones te sabrá igual porque cada una tiene un proceso de preparación específico y una salsa diferente.
Te recomendamos probar el haku espectacular (hakujack) que lleva aguacate, queso filadelfia, bistec con champiñones bañado en una salsa ranch, cebolla caramelizada y chile toreado. ¡Ya se nos hizo agua la boca! Lunes de 12 a 21 h Martes y miércoles de 13:30 a 21 h Jueves de 13:30 a 22 h Viernes y sábado de 13:30 a 23:00 h Domingo de 11 a 21 h
180 pesos.
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La Ruta
A MU RA
escaparate! Julio 2020
Uber Eats, Rappi o WhatsApp con costo extra por entrega.
Descuento del 15% en pick & up (no aplica promoción de 199 pesos)
@amura.fairsushi @amura.fairsushi +52 56 1313 9063 De todas las paradas de sushi que te hemos recomendado, Amura es la más nueva en el mercado, sin embargo, su sabor promete conquistar tu paladar sí o sí. Aquí la variedad de rollos es extensa y a veces fuera de lo común. Lo mejor de todo es que comerás riquísimo a precios súper accesibles. Te sugiremos que pidas el más popular de todos: el spicy tuna. Lleva cubitos de atún y una salsa secreta picosita. O puedes aprovechar la promoción y llevarte dos rollos de tu elección + un yakimeshi o dos tipos de gohan por 199 pesos. Y si quieres algo “no tan sushi”, ordena unas esferas, bolitas capeadas de arroz rellenas de mariscos, quesos o salsas especiales que van decoradas con aguacate o mango. Si no se te antoja nada de esto, ¡puedes pedir el menú completo por WhatsApp! Av. Lerma. Ignacio Allende #273, Col. San Salvador Tizatlalli, Metepec. (Colegio Buena Tierra).
Jueves y viernes de 9 a 20 h Sábados de 9 a 20:30 h Domingos de 13 a 20 h
$95
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La Ruta escaparate! Julio 2020
Venustiano Carranza #704, Col. Ciprés, Toluca.
TEI KIT Aplicación Teikit, Uber Eats, Rappi o al teléfono 722 238 8555. Teikit Sushi & Noodles – Toluca Teikitoficial
Si hay un lugar donde se venda sushi de manera única es en Teikit. Aquí podrás encontrar más de 60 tipos de rollos, noodles y ramen. ¡Y no sólo hay comida japonesa! También tienen platillos chinos, tailandeses y hasta comida vegetariana. ¡Esta sí que es gastronomía oriental de primer nivel! De sushi te recomendamos que pidas un tsunami, un delicioso rollo que está envuelto en cangrejo y va acompañado con un topping de tampico, salsa tomyum y salsa de anguila. Otra opción predilecta es el volcano maki, lleva camarón capeado y aguacate, por fuera tiene chispas tempura y va salseado con salsa de chipotle y salsa teriyaki. ¡Están para chuparse los dedos!
Y como este paraíso del sushi te quiere consentir durante la cuarentena, si pides por su aplicación Teikit (la puedes encontrar en Play Store y en Apple Store) te van a dar un 2x1 en rollos todo el día, todos los días. Y no te preocupes por los empaques, Teikit es ecofriendly cuando de envíos se trata. Lunes a domingo de 13 a 22 h
$170 a $220 ¡Próximamente llegará a Metepec!
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SU MO
La Ruta #DéjateVer Julio 2020
B U F F E T Uber Eats o WhatsApp. @SumoBuffetMx @sumobuffet
Metepec: 722 906 02 45 Morelos: 722 826 86 22 Carranza: 722 617 90 18 Hablar de sushi sin incluir a Sumo en esta Ruta es algo que simplemente no podía suceder. Y es que este restaurante ya se ha convertido en un must para quitarse el antojo porque reúne dos de nuestros platillos favoritos en un mismo lugar: el sushi y las alitas. Sumo tiene un concepto de sports bar lleno de pantallas para que disfrutes los eventos deportivos, pero también sobresale el concepto formal de preparación de sushi. ¡Así que es la unión perfecta! Su buffet incluye platillos de todo tipo. Tienen sopa, brochetas, gohan, teriyaki, rollos fríos, rollos calientes, alitas de pollo, piernitas de pollo y papa al horno. Si quieres que te envíen el buffet a casa debes escribir por WhatsApp, elegir seis platillos diferentes y el refresco de tu elección. Te cobrarán 199 pesos incluyendo el envío.
Lunes a sábado de 14 a 22 h Domingo de 12 a 20 h
210 pesos
Calle, Paseo San Isidro 705, Espiritu Santo, 52140 Metepec, Méx. Ciprés 123, Residencial Colón y Col Ciprés, 50120 Toluca de Lerdo, Méx.
Á monos ¡Cuando calienta el sol!
Conoce los mejores beach clubs de México
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Como la pandemia nos ha impedido salir a disfrutar de las bellezas naturales que ofrece nuestro Mexico lindo y querido, en esta edición hemos decidido armarte un recorrido por los mejores clubs para enfiestar en la playa. Sí, de esos en los que puedes estar bailando bajo el sol con unos drinks y buena música. Esperamos que cuando por fin podamos volver a salir te eches un viajecito y conozcas más de uno. ¿Listo? ¡Que comiencen las summer vibes!
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ámonos escaparate! Julio 2020
Coralina Daylight Club Playa del Carmen
Coralina es un lugar exclusivo lleno de energía y buena música, eso sí, sus precios no son nada baratos, pero la experiencia lo vale. La aventura comienza en la entrada al caminar por el pasillo que te lleva al main stage del lugar, ya desde ahí te transportarás a otra dimensión. Otro de sus atractivos es el champagne service: al comprar una botella te “montan” un show que no te dejará pasar desapercibido y el club entero volteará a verte. Puede ser que te lleven tu servicio dentro de una tina para bañarte en champaña, un ejército de power rangers con tu nombre en cartones o hasta un party bear que te servirá tus copas en caso de que seas el/la cumpleañer@.
Sin duda alguna el Caribe mexicano se distingue por tener los mejores lugares cuando de divertirse se trata y en este caso Playa del Carmen se ha posicionado como un must para la fiesta.
Sí, es difícil conseguir mesa si no haces una reservación previa, pero nada es imposible porque la espera valdrá cada segundo dentro del club playero. Y por si todo esto no fuera poco, también ofrecen conciertos en vivo. ¡Tienes que ir!
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Ámonos #DéjateVer Julio 2020
Este lugar es una filial de Hakkasan Group, empresa dedicada al entretenimiento que tiene presencia en las ciudades más importantes del mundo como Shanghái, Miami, Las Vegas y Londres. Omnia Dayclub te conquistará por su arquitectura, pues su diseño mezcla la naturaleza con la modernidad. También cuenta con cabañas exclusivas y un DJ booth, el atractivo principal de este club de playa. Y si todavía no te convence, debes saber que por lo regular presentan Dj´s de talla internacional como Claptone o Dj Tiesto. El éxito de Omina se lo da su evento “Endless Sundays”, donde los domingos son un día de verdadera fiesta e interminable diversión playera en su máximo nivel.
Omnia Day Club Los Cabos
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ámonos escaparate!
Ubicado cerca de las brisas marinas, este club de playa se ha convertido en un clásico de Acapulco, pues fue el primero en su modalidad ofreciendo un “antro de día”.
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El lugar pertenece a la familia Rullan, pioneros del entretenimiento nocturno en la bahía. Regularmente cuentan con DJ sets, pero también han presentado artistas en vivo como Mau y Ricky o Sebastián Yatra.
Hannah Sun Club A c a p u l c o
Llegando a la entrada del lugar encontrarás un mundo de gente, la mayoría millenials que gritan desesperados por entrar. Una vez dentro podrás escoger entre camas “pool side” o periqueras, tu elección se basará en el dinero que estés dispuesto a gastar. Por el excesivo número de personas que llegan a entrar a este club de playa seguro piensas que tu estancia ahí será un martirio, pero no es así. La buena música y vibra veraniega del lugar hará que lo único que te cruce por la mente sea el pasártela chévere. ¡Hay que ir sí o sí!
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Vagalume Sun Club T u
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Si lo que buscas es diversión fuera de lo cotidiano, Vagalume es el spot indicado para pasarla bien en Tulum. El atractivo principal del lugar sin duda son los fiestones que se arman, están llenos de chill vibes que, combinadas con el techno, house y deep house, harán de tu día una experiencia única. La alberca del lugar cuenta con un puente icónico. ¡Una escultura en forma de manos lo sostiene! Este, sin duda, es el escenario perfecto para una foto al puro estilo de un tulumminati. El lugar no es nada barato, pero si te gustan las cosas buenas tienes que estar ahí por lo menos una vez en la vida.
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Mar-Bella Raw Bar & Gril Isla Mar-Bella está ubicado en la exótica Isla Mujeres y en realidad se encuentra catalogado como restaurante, pues su fuerte son los exquisitos mariscos que ofrecen. Sin embargo, si de diversión se trata, este lugar arma las mejores fiestas del caribe y, de hecho, probablemente es el más top de los beach clubs del país, así que se merecía su lugar en esta lista. Su concepto se perfila más hacia el de un supper club que busca cargarte de pila mientras comes para después subirle a la música y lograr que saques el demonio fiestero que traes dentro, así que te ofrecen un espacio en la playa con camastros, mesas y camas, además de muy buena música para que la pases al cien. Mar-Bella se ha convertido en uno de los lugares favoritos de los cancunenses debido a que la atención y el mood del lugar es de lo mejor. Y aunque la llegada al lugar no es tan sencilla, vale la pena aventurarse a esta memorable experiencia.
Mujeres
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aquí te veo escaparate! Julio 2020
Checa su menú completo en su página de Facebook o Instagram: @rucula_bar.
La pandemia no puede detener a los emprendedores de lograr sus metas y así se comprobó con la apertura de dos lugares perfectos para cuidar de tu salud y el medio ambiente. El pasado jueves 22 de junio fuimos parte de la inauguración de dos lugares super healthy: Rúcula Bar y Almaverde. Aunque tienen conceptos muy diferentes, Rúcula y Almaverde comparten el mismo espacio en Leona Vicario Esq. con Comonfort, Metepec.
Norma Barrón es la dueña de Rúcular Bar y como emprendedora cree fervientemente que lo sano no debe pelearse con lo delicioso, así que abrió la segunda sucursal de Rúcula, un restaurante preocupado por brindar alimentos saludables con el mejor sabor. Lo que hace a este lugar especial son los ingredientes orgánicos que sobresalen en cada uno de sus platillos, por ejemplo, los flus shots con aceite on guard y cúrcuma o su pay de mango crudivegano.
Acompañando a Rúcula llega Almaverde, una bioorganic shop fundada por Ariadna Hinojosa. Esta tienda nos presenta el concepto de regresar a las compras a granel con una metodología de cero waste que busca ayudar al medio ambiente. Nada de plásticos, nada de basura. En Almaverde podrás encontrar tu despensa básica, aquí te ofrecen desde frijoles y arroz, hasta huevos orgánicos que vienen de gallinas 100% alimentadas con pasto natural. También puedes complacerte con sus deliciosas tisanas de frutas que son ideales para beber algo calientito en los días lluviosos, o bien, comprar alguno de sus superfoods como los churritos de amaranto naturales y
enchilados, chips de camote, chips de jícama, chips de zanahoria y de betabel. ¡Puedes consentir a tu cuerpo de manera saludable y deliciosa! Almaverde y Rúcula cuentan con servicio a domicilio a través de los números telefónicos 722 160 80 78 y 722 162 50 29. También puedes encontrarlas en Rappi Antojo y Rappi Favor. Además, su servicio pick up tiene 20% de descuento por apertura. ¿Quién dijo que comer rico y sano no era posible?
Conoce todos sus productos en su Instagram y Facebook: @almaverde.organicos
Reporte Texto: Gabriela Landetta
Hyadi S ola r R ac i n g T e a m Transporte sustentable para el futuro Mรกs que un reto, el Bridgestone World Solar Challenge 2021 abre la posibilidad de detonar el talento mexicano.
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Sabemos que la UAEMéx siempre destaca por sus logros, sin embargo, nunca deja de sorprendernos con la iniciativa y el ingenio de los jóvenes y egresados de esta alma mater.
REPORTE UAEM
escaparate! Julio 2020
En esta ocasión queremos presentarte un proyecto increíble que, de lograse, revolucionará la historia del transporte en México. Estamos hablando de la construcción de “el Quetzal”, un vehículo solar con cuatro metros de celdas solares flexibles en el toldo, gran aerodinámica y tecnología avanzada. Este proyecto pretende participar en el Bridgestone World Solar Challenge 2021 de Australia, la competencia más prestigiosa de autos solares del mundo en la que participan las universidades de orbe. El objetivo es cruzar ese país de punta a punta en menos de cuatro días.
Para el Hyadi Solar Racing Team formar parte de este certamen va más allá de un simple reto, pues también es la posibilidad de detonar que más mexicanos exploten sus talentos para construir un mejor país que esté basado en la sustentabilidad. Como capitán del equipo, Alberto Aguilar Núñez no solo coordina el trabajo técnico de un equipo conformado por 40 estudiantes y egresados de las facultades de Ingeniería, Economía, Arquitectura y Diseño y Ciencias Políticas y Sociales, también piensa en las enseñanzas de este proceso. Alberto es alumno del décimo semestre de Ingeniería en Sistemas Energéticos Sustentables de la UAEMéx y se expresa con entusiasmo sobre su proyecto: “yo lo veo más [el certamen] como una posibilidad, la oportunidad de detonar algo interesante en el país, porque lo que más necesita en este momento son mentes que crean en la innovación”. Alberto confía en que si su equipo logra participar en este prestigiado concurso, esto se convertirá en el empujoncito para que otros mexicanos busquen asumir el reto de la construcción de automóviles aerodinámicos, pues el proceso implica un año o más de investigación y trabajo.
Desde los años noventa México no había vuelto a participar en ese reto y ahora el equipo del Hyadi Solar Racing Team está dándolo todo para conseguir su objetivo. Sin embargo, la falta de apoyos económicos y la pandemia han retrasado el proyecto. Y es que el monto necesario para construir el prototipo móvil es de 6 millones de pesos. Alberto nos cuenta que sí han recibido apoyos por parte de la iniciativa privada y empresas del sector automotriz, pero han sido donaciones en “especie” y todavía les falta mucho camino por recorrer para pasar de los cálculos teóricos y la investigación a la acción.
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Pero este joven innovador no se desanima, aun cuando no logren recaudar los recursos necesarios, él ya ve hacia futuro y piensa que gracias a todo lo aprendido en esta aventura ya tendrá la posibilidad de diseñar medios de transporte más grandes como barcos o aviones utilizando la tecnología sustentable. Si quieres apoyar esta increíble iniciativa, el equipo de Hydai Solar Racing Team está recibiendo donaciones económicas desde 50 hasta 5mil pesos en la plataforma michocinito.com, solo debes buscar “todos-somoshyadisrt”, o bien, obtener el enlace directo en su página de Facebook.
REPORTE UAEM
#DéjateVer Julio 2020
Cada aportación será un paso más adelante de la meta y tendrás beneficios especiales de acuerdo al monto con el que los apadrines. ¡Vamos Hydai! ¡Sí se puede! @HyadiSRT
Plural Referencias: https://www.bbc.com/mundo/noticias/2016/05/160517_mexico_frases_racistas_cultura_an http://ciencia.unam.mx/leer/844/asi-es-mexico-racista-y-xenofobo-entrevista-con-olivia-gall
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PLURAL #DéjateVer Julio 2020
Para que el racismo se acabe primero debemos ser conscientes de que existe y de que lo profesamos todos los días. Texto: Donají Aguilar
Scott Woods, escritor y poeta estadounidense, dice: “el racismo es un complejo sistema social y político establecido generaciones atrás. Sí, el racismo puede verse como odio, pero esa es solo una de sus manifestaciones. El privilegio es otra. El acceso es otra. La ignorancia es otra. La apatía de la gente es otra”. Partiendo de esta afirmación, podemos comprender por qué la concepción de que existen las “razas inferiores” se mantiene un nuestro imaginario social desde tiempos antiguos.
También podemos entender por qué la crisis social por la búsqueda de la igualdad racial está golpeando con todo a los Estados Unidos después de que por años los nombres de los afroamericanos asesinados se han mantenido en la sombra. No, no hay una justificación para considerarnos superiores a otros, ni siquiera biológicamente, pues, desde el punto de vista científico, no existe otra raza humana que no sea el homo sapiens. En contraparte a este punto, podemos decir que lo que sí existe es la diversidad de culturas y la diversidad de tonos de piel, dos aspectos que por años se han usado para justificar los crímenes hacia la gente “de color”.
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PLURAL
escaparate! Y Julio 2020
no solo hablo de los afroamericanos, también me refiero a todas las personas en México que, por su condición social y creyéndolos ignorantes, han tenido que pagar por décadas las consecuencias de un racismo que se oculta detrás de nuestra ideología mestizante. Sí, esa misma que nos han inculcado desde los primeros años de escuela cuando se habla de una identidad nacional mestiza producto de la mezcla de dos sangres tras colonización española. Así, supuestamente somos “orgullosamente” mestizos, pero mantenemos en la marginación a las personas “más indígenas”. Y es que “[…]el país ha vivido convencido de que no puede ser racista, puesto que el racismo clásico, nacido tras el surgimiento de los estados-nación modernos, plantea que un país fuerte y con futuro debe fundarse en “una sangre pura” (UNAM, 2019). Entonces, al pensar ºque nuestro mestizaje es la esencia de ser mexicanos, llegamos a la —falsa— conclusión de que no somos racistas. En México, la mayor causa de discriminación también es el color de piel. Según el Consejo Nacional para Prevenir la Discriminación (CONAPRED), seis de cada diez personas reconocen que se les insulta por el color de su piel. Además, un 40% cree que es excluido de empleos o al solicitar un servicio por el hecho de ser morenos (BBC, 2016). Estas cifras son solo una muestra del racismo que se practica en nuestro país, sin embargo, el problema no se queda en las actitudes que tomamos, sino que se inserta en nuestra forma de expresarnos
y de referirnos a los demás. El problema real está en cada una de esas frases discriminatorias que hemos normalizado sin pensar en la carga racista que estas implican. Aquí algunos ejemplos: “Trabajo como negro para vivir como blanco", una frase que está dotada de una historia de esclavitud en México y América y que expresa las incesantes horas laborales que la gente de piel negra realizaba para ganar apenas unos centavos. También hemos escuchado la clásica “no tiene la culpa el indio, sino el que lo hace compadre". Una afirmación del habla popular para señalar que la culpa por un error no es sólo de quien lo comete, sino también de quien le asignó esa responsabilidad. Sin embargo, refiere a que los indígenas son ignorantes e incapaces. Frase a la que en ese mismo sentido se le une “¡Ah, como eres indio!". Cómo olvidar "no presumas de gringo, si traes el nopal en la cara", una oración para hablar de gente pretenciosa, pero que va llena de un desprecio por la gente que vive entre las milpas y los nopales. Y cuando algo nos sale mal seguramente has escuchado la infalible “nunca falta un prietito en el arroz", denotando que, en un entorno de personas blancas, desentona la presencia de un "prieto", es decir, alguien de piel morena. Para finalizar con esta lista, hay que cerrar con la famosa “cásate con un güero para mejorar la raza". Esta frase denota que la gente morena proviene de un estatus social bajo, conectándose
así con el tiempo de la colonia donde la población se dividía en castas y los privilegios los tenían los españoles o criollos. Además de, evidentemente, llenar de estereotipos raciales a la belleza que solo puede provenir de la gente “güerita”. Y por si esto no termina de convencerte que, en efecto, México es un país racista, lo último que queda es rememorar cuántas comunidades indígenas han sido masacradas, cuántos indígenas están entre las rejas culpados de un crimen que no cometieron… ¿La razón? La discriminación racial. La indiferencia de todo aquel que vive el racismo, pero no habla de él. Es momento de entender que racialmente, no existe la posibilidad de que los otros cambien. Tenemos que cambiar nosotros la forma de verlos. Esa evidencia es incómoda, porque no nos gusta cambiar y menos a cierta edad y después de que hemos crecido con una serie de estereotipos y prejuicios desde que tenemos uso de razón. Pero si después de leer esto te has dado cuenta de que tú practicas un racismo silencioso, comienza a cambiar. Si tú estas parado en una zona de privilegio que puedes usar para levantar la voz, úsala para manifestarte en contra del odio racial. Mantente firme y lucha por aquellos a los que no se les permite hacerlo. Deja atrás la indiferencia e inculca la cultura de la aceptación y del respeto. No está bien ser apáticos en situaciones que arrebatan vidas en México y en otros rincones del mundo. No lo olvides, raza solo hay una: el ser humano.
¿Los quieres usar o mejor venderlos? Por Roberto A. James López
DIRECTOR DE EMPRENDIMIENTO Tecnológico de Monterrey en Campus Toluca rjames@tec.mx
Emprendedores. Esta ocasión les contaré la historia de una emprendedora que inició el 2020 aterrizando y dando forma a cada una de las metas que tenía establecidas para el año; al mismo tiempo escuchaba en las noticias que en China algo fuerte estaba pasando, así, con el paso de las semanas, las noticias eran más cercanas y en ella y en otros emprendedores surgían algunas interrogantes: “En términos empresariales, ¿qué significará la pandemia?” “¿Debemos cerrar nuestros negocios?” “¿Quiénes podrán seguir abriendo sus puertas?” A finales de febrero la información fluía lento y era algo confusa.
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Opinión escaparate! Julio 2020
Y llegó marzo, con más casos de COVID-19 reportados en México y los primeros anuncios de cierre de universidades y otras instituciones en el país. Fue entonces cuando aparecieron cuestionamientos más fuertes e incluso preocupaciones que no dejaban dormir a nuestra emprendedora: “Tengo 60 personas contratadas, eso significa que aproximadamente 200 personas dependen de nuestras ventas diarias”, “¿Y las rentas y pagos a proveedores?”, etc. Entonces, inesperadamente se encontró en medio de esa noche de reflexión profunda, de peso emocional y lágrimas que le hicieron llegar a un punto de inflexión: “¿Dónde quiero estar?” “¿Utilizando los pañuelos faciales para limpiar mi cara o vendiéndolos y de esta forma asegurar mi permanencia en el mercado?”. Y estoy seguro de que el inicio de la pandemia fue crucial para muchos de ustedes. Sé que tomaron una decisión importante en apenas unos minutos y que estuvo acompañada de escasez de información y variables que aún no sabían cómo se iban a resolver, pero, eso sí, lo hicieron con una pasión y motivación enorme que les hizo confiar en que aquella elección era lo mejor que podrían llevar a cabo y que día a día estarían descubriendo cómo operar en la nueva normalidad. En el caso de nuestra emprendedora, se tenía que preparar para el 10 de mayo, una fecha donde se incrementan las ventas. Su prueba piloto fue el día del niño, ahí exploró el mercado, sacó nuevos productos a la venta, algunos de ellos funcionaron y otros quedaron en el anecdotario de lo que no sirvió. Y bueno, si hacia falta un poco de emoción a esta historia, recordarán que días antes del 10 de mayo estuvo circulando una noticia, que después resultó falsa, sobre el posible cierre de muchos establecimientos durante ese fin de semana; ese rumor puso de nervios a muchos emprendedores. ¿Qué hace que ella y otros emprendedores vean estos obstáculos como una oportunidad de innovar y seguir adelante? Platicando con varios de ellos me topé con respuestas que están llenas de energía y, sobre todo, de una especie de magia emprendedora llena de fortaleza y emoción: “No puedo cerrar porque tengo una responsabilidad importante con mis empleados”. “A mis clientes no los voy a perder, me han costado años de trabajo”. “Bienvenidos los retos y a seguir trabajando”.
Entonces, estimados lectores, si alguna vez se han preguntado qué es ser emprendedor, esta pandemia-crisis ha permitido dejar claro lo que hay detrás de aquellas y aquellos que cambian al mundo: tienen una genuina preocupación por seguir adelante, saben que deben correr riesgos medidos y estar siempre innovando para poder salir adelante; también saben que los días en tiempos de pandemia no duran 24 horas pero si 36 para poder construir innovaciones, estar virtualmente más cerca de los clientes, seguirse capacitando y aprendiendo de otros y, además, para estar con la familia. Y bueno, la vida tiene sus sorpresas. Recién redactaba esta nota para todos ustedes cuando la emprendedora que me dio pie para escribir estas líneas me contaba que horas antes del día del padre el horno se descompuso por 6 horas, así que le tocó trabajar horas extra. Pero ella, al igual que muchos emprendedores, tienen lo que se necesita para salir adelante y estoy seguro de que el 2020 será un año de múltiples aprendizajes que sabrán capitalizar por el bien de nuestra región Felicidades emprendedores, día a día van marcando un nuevo camino y dejando huella para que otros se animen a seguir su camino.
47 TV #DéjateVer Julio 2020
JULIO
Las chicas del cable: Temporada final: Parte (2 y 3 de Julio).
JU-ON:
Orígenes (3 de Julio)
Oscuro deseo: (15 de julio)
Zac Efron:
Con los pies sobre la tierra (10 de Julio).
El negocio de las drogas:
La lista de Schindler
Misterios sin resolver
Bajo el sol de Riccione
Miniserie (1-14 de Julio)
(1 de Julio).
Street Food:
(1 Julio).
(1 Julio).
Spider-Man:
Latinoamérica (21 de Julio).
De regreso a casa (16 de Julio).
Ciudad del Miedo
Pitch Perfect 3:
Nueva York vs. La mafia: Miniserie (22 de Julio)
La última nota (27 de Julio).
The Blacklist:
Harry Potter y la cámara secreta
How to Sell Drugs Online (Fast):
(30 de Julio).
Temporada 7 (18 de Julio).
Temporada 2 (21 de Julio).
Extraordinario (31 de Julio).
48 TV escaparate! Julio 2020
series
peliculas
Hanna:
el turista: (7 de Julio).
Temporada 2 (3 de Julio)
Marianne & Leonard:
The Fosters:
Words Of Love (19 de Julio).
Temporadas 1-5
Spider-Man:
(6 de Julio).
De regreso a casa (16 de Julio).
La JaurĂa:
Radioactive:
(10 de julio)
(24 de julio).
absentia:
Good Deeds
Temporada 3 (17 de Julio).
(27 de Julio).
para este mes
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