CASOS DE SUCESSO
GENÉTICA DE SUCESSO FAZENDA PILAR EM MINAS GERAIS INVESTIMENTOS EM BUSCA DE PRODUTIVIDADE
Um projeto que já atravessa gerações. Herdada pelo Dr. Joaquim Ribeiro Goulart e sua esposa, Celina Goulart Junho, no início, a Fazenda Pilar passou por algumas áreas do agronegócio até chegar à pecuária leiteira. Já, no leite, os primeiros passos foram desmanchar uma casinha que servia para fazer a ordenha das poucas vacas, comprar uma nova ordenhadeira, construir um Freestall e adquirir algumas vacas para aumentar o rebanho. A atividade começou a despertar o interesse e, com a ajuda do seu filho Vanderson e com o incentivo de toda a família, os resultados foram aparecendo e tornando o leite um negócio rentável e lucrativo. “A atividade leiteira tornou-se o carro chefe da Fazenda entre 2014 e 2015 e todos os trabalhos 62
PECUÁRIA EM ALTA
são voltados para que tenhamos uma produção de leite de qualidade, atendendo os requisitos impostos pela indústria do leite e sempre buscando melhorar a sanidade e a genética do rebanho”, afirma Vanderson, que, após o recente falecimento do pai, Dr. Joaquim, conta com o apoio das três irmãs, Vânia, Vanilde e Ana Lúcia, à frente da propriedade. Hoje a Fazenda conta com 4 galpões de Compost Barn onde são confinadas, em média, 170 vacas em lactação com um espaço para mais 20 animais em pré-parto. Além disso, conta com uma ordenhadeira 2x6 (que, no momento, passa por uma modernização, em que será possível ter acesso aos dados produtivos diários individuais de forma mais automatizada), um bezerreiro com baias individuais para
28 bezerras e piquetes para o manejo das novilhas e bezerras. “Nós estamos sempre em busca de evolução e novas tecnologias. Nos últimos anos, investimos em energia fotovoltaica, cóleras de monitoramento dos animais e resfriamento na sala de espera. Tudo em busca dos resultados”, diz Vanderson. Quando falamos em indicadores que norteiam as decisões e trabalho, atualmente, a média diária de produção de leite é de 6 mil litros. A CCS, contagem de células somáticas no tanque, está abaixo de 250.000 e a CBT, Contagem Bacteriana Total, abaixo de 10.000. O percentual de gordura está em 3,75% e, proteína, 3,25%. A taxa de prenhez do rebanho gira em torno de 23,3%. Em busca de resultados satis-
