www.ambiancemagazine.mx Febrero 2020 $55.00 m.n.
Carlos Said Sheldon Chalet : Aurora Boreal en Alaska
Alan Brignone: El arte como estilo de vida
TRASCIENDE AL TIEMPO
PATEK PHILIPPE / AUDEMARS PIGUET / BREGUET / CARTIER / HUBLOT CHOPARD / JAEGER-LECOULTRE / IWC / PANERAI / BVLGARI / BELL & ROSS / FRANCK MULLER CHRONOSWISS / BAUME & MERCIER / CORUM / GIRARD PEREGAUX / ZENITH TAG HEUER / BREITLING / FREDERIQUE CONSTANT / CHANEL / ROMAIN JEROME BOMBERG / TW STEEL / MARCO BICEGO / PESAVENTO
www.torresjoyas.com.mx Torres Joyas
@Torres_Joyas
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Puebla, Pue: Centro Comercial Angelรณpolis, Planta baja. Tel: (222) 225.0087 / 89
Editorial
F
ebrero es el mes perfecto para vivir el romance, y en esta edición tenemos dos artículos dedicados a las joyas que históricamente se han convertido en el símbolo del amor: los anillos de compromiso.
Dirección Editorial
Para este número, trabajamos en una colaboración especial con Tiffany & Co., toda una institución en cuanto a bodas y obsequios para enamorados. Como de la vista nace -y se reafirma- el amor, la selección de joyas que presentamos en Gifts simplemente te encantará, y hasta puede animarte a dar el gran paso.
María Artasánchez Ibáñez maria.a@ambiancemagazine.mx
Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx
Dirección de Arte y Diseño
Dirección Comercial Gabriel Nieto Martínez ventas@ambiancemagazine.mx
También contamos con la incorporación de Eugenia Garavani, periodista y escritora especializada en realeza. Para su primera columna en Ambiance, Garavani nos contó un poco de la historia detrás de los anillos de compromiso de la reina Isabel II, Diana de Gales, Grace Kelly y Jackie Kennedy. Las joyas con las que se desposaron estas mujeres son realmente espectaculares.
Corrección y Estilo
Antes de despedirme, quiero desearles un feliz San Valentín. Recuerden que el corazón no se manda, y cuando nos llega el amor, lo mejor es disfrutar de todo el cariño que podemos dar y recibir.
Contenido Digital
Paola Letayf Dirección Editorial
David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx
Fotografía Jaime Cid Quiroz
Naomi Beyrut Topete naomi.b@ambiancemagazine.mx
Administración y Finanzas María Elena Mercado
Colaboradores R. White Taller de Fotografía | Gallery Francisco González | Films Guadalupe Moisés | Inner Self Isa González | Stories Corporativo García y Asociados | Global Gabriel Villaseñor | Spotlight Sonsoles Sánchez | Fashion Sergio de la Fuente | Cars Eugenia Garavani | Royals
Contacto
Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v. Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.
+52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 blvd. Atlixco 37, Local 235 - 2do Piso Plaza San José, col. San José Vista Hermosa C.P. 72190 Puebla, Pue. México Ambiance Magazine ambiancemx www.ambiancemagazine.mx
Content Faces 08 10 12
Paulina Goto Fernanda Borches Carlos Said
Trends & Style 16 20 22 24 26 28 30
Leather Genaissance - La Mer Tiffany & Co. Gift List BMW Serie 8 Gran Coupé Stile Milano. Stories of Elegance Luces, cámara… ¡Y el Óscar es para! Compromisos Reales
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carlos said
Art & Culture 32 34 38
La Berenjena Pizza Artesanal Alan Brignone The Irishman
All-round Health 40
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alan brignone
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sheldon chalet
Las mujeres y el éxito
You + World 42 44
Adultos mayores Sheldon Chalet - Alaska
Socialite 48
Events
Spare Time 60 62 64
Restaurant David Toutain - París La muñeca Horoscopes
60
david toutain - parís
faces | Talent
Paulina Goto
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Rompe: Buscamos transmitir mucha fortaleza en el video clip… ¡Puro girl power! El video de “Rompe” consiguió 500 mil vistas en tres días ¿cómo te sientes por este recibimiento en YouTube? Muy contenta; estoy feliz por el estreno, que es uno de mis favoritos del disco. Estoy muy entusiasmada con “Vencer el miedo”, y de regresar a la música también. La letra es muy fuerte. La hice especialmente para la telenovela, porque es una historia que toca temas delicados: la violencia de género, el machismo o el acoso, entre otros. Para mí es importante que se hable de estos problemas; y sí, es intensa porque quise reflejar lo que sentimos y experimentamos como mujeres. Buscamos transmitir mucha fortaleza en el video clip… ¡Puro girl power! Así que invite a varias amigas, como Mabel Cadena, Hilde lisa, Fer Millán, María León y muchas otras mujeres, todas con su propia energía; pero irradiando la misma vibra femenina. ¿Qué te motivó a crear una canción como esta? Las causas feministas y el empoderamiento de las mujeres ya me interesaban mucho, y cuando me hablaron para la telenovela, le propuse a Rosy Ocampo, la productora, hacer un tema que reflejará la esencia del proyecto. Estoy con un grupo de chicas feministas que se llama Las despeinadas. Llevamos tiempo trabajando; y uno de nuestros objetivos es conseguir espacios para las mujeres en el mundo de la música. Hemos hecho foros en Internet, organizamos conciertos y diálogos sobre ser mujer, lo que representa y nos preocupa también. Por eso me latió mucho ser parte de “Vencer el miedo” y grabar “Rompe”. Con la canción me dieron en mi mero mole. La escribimos con Marcela de la Garza, una súper compositora regiomontana; y Pablo Bazán, un cantautor colombiano. He colaborado mucho con ellos dos para todo el álbum, que sale este año. ¿Qué otros temas encontraremos en el disco? Acaba de salir “Hasta la vista”, tanto en la versión normal como en acústica; y otro sencillo será “Quién”. La idea es lanzar el disco este año; pero quiero presentar más sencillos antes. ¿Dónde radica tu fuerza? Creo que en mi interior. El amor, además de ser lo más bonito, es la fuerza más pura que hay.
Por Paola Letayf Favoritos Actor: Robert De Niro. Actriz: Meryl Streep y Natalie Portman. Película: La vida es bella. Serie: Euphoria. Libro: El poder del aquí y el ahora. Perfume: Miss Dior. Comida: Sushi. Deporte: gimnasia rítmica. Lugar que te gustaría conocer: Japón. ¿Cómo te describirías en tres palabras? Positiva, determinada y música… ¡Porqué todo el día estoy cantando, jaja! Tu frase de vida: Los pies en la tierra y la mirada en el cielo.
Ambiance · Faces | Interview
Fernanda Borches
Favoritos Actriz: Isabel Hopper y Cate Blanchett. Actor: Mads Mikkelsen, Robert De Niro, Christian Bale. Libro: The Handmaid's Tale o cualquiera de Elfriede Jelinek. Comida: Ravioles de ricota y espinaca; aunque va cambiando. Lugar en el mundo: Londres y Nueva York. Tres prendas indispensables en tu clóset: Jeans negros, blazer negro y una t-shirt blanca. ¿Cómo te describirías en tres palabras? Valiente, aprensiva y generosa. Tu frase de vida: depende de lo que esté viviendo; pero ahora sería “La suerte está echada”.
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“Quiero contar historias donde las mujeres se conviertan en su propio príncipe, y se salven a ellas mismas; o que se asuman como su dragón, la figura que las vuelve víctimas y no las deja ser libres” ¿Qué veremos en la segunda temporada de “La Doña”? Está padrísima, tiene un ritmazo y Fátima, mi personaje, comparte ciertas características con La Doña: ambas son fuertes y de armas tomar. En la historia soy más emocional, una mujer de familia que ahora está en el mundo de Altagracia (Aracely Arámbula). Fátima queda muy vulnerable, y es a través de esta situación que encuentra una forma de salir adelante. ¿Te identificas en algo con tu rol? Sí, en sacar fortaleza de la vulnerabilidad. Siento que al reconocer que estás vulnerable, que estás en un momento donde todo se ha derrumbado o has caído, aceptar que estás en ese estado es un símbolo de fortaleza. Te vuelves más presente y te dices a ti misma ‘OK, estoy rota por dentro, estoy lastimada... ¿Qué haré para superar todo esto?’. Una debe atravesar los dolores, no esconderlos. A veces es más fácil mirar hacia otro lado; pero creo que es mejor aceptar lo que tenga que venir. ¿En qué otras producciones te veremos para este 2020? Desde el año pasado estoy tras los derechos de una obra de teatro. No se me dio; pero se libera este año y volveré a la carga. En 2019 grabé tres series, fue un periodo bastante fructífero, y ahora están por estrenarse dos de ellas. Una es una sátira política que estará en Claro Video, y comparto créditos con Rubén Zamora. La otra es para Amazon Prime Video, y me emociona porque trabajé con James Purefoy, y lo he admirado toda mi vida. ¿Hubo algún cambio en tu faceta de actriz después de estar en la producción? Sí, muchísimos. Cuando eres actriz no eres consciente de lo que cuesta levantar un proyecto, y después de producir teatro, me volví más flexible, tolerante y paciente. Al estar del otro lado, descubrí cuán difícil es levantar una obra, que otras personas confíen en ti, así como encontrar a los talentos para formar un equipo sólido. Y resulta muy fácil que todo se venga abajo si uno de estos elementos falla o cambia.
Por Paola Letayf
Cuando me toca dirigir, producir o asistir, trato de ser lo más generosa posible con todo el equipo, especialmente con los actores, porque sé lo frágil que es el proceso creativo, lo complicado que resulta construir un personaje. En ocasiones, los productores no son conscientes de esto; son chips totalmente distintos: el actor tiene que vivir el presente, porque ahí está su trabajo y es cuando debe accionar. En cambio, el productor debe estar siempre un paso adelante para prevenir futuros problemas. Dicho esto ¿cuáles son los proyectos que quieres poner en escena? Me han tocado historias de mujeres que están en un lugar de dolor; pero ahora quiero ser una Juana de Arco, es decir, presentar el momento en donde ese dolor transformó a la mujer para fortalecerla, para que ella misma escribiera su destino. También quiero explorar la locura y niveles de fragilidad extrema. Por ejemplo, quede muy intrigada con el relato de una mujer que abandona a su hijo y se reencuentra con él tiempo después. ¿Qué hay detrás de una historia así? ¿Cómo puedo contarlo sin caer en juicios ni cursilerías? Me gustaría trabajar algo así, porque puedo explorarlo sin tener que vivirlo. En pocas palabras, quiero contar historias donde las mujeres se conviertan en su propio príncipe, y se salven a ellas mismas; o que se asuman como su dragón, la figura que las vuelve víctimas y no las deja ser libres. ¿Cómo te describirías como mujer y actriz? Es algo difícil de separar porque ambas facetas ocupamos el mismo cuerpo. Tanto como actriz y mujer, me gusta entender al ser humano. Suena irónico, pero tengo mucho miedo y a la vez soy muy valiente. Soy muy aprensiva, y no es algo tan bueno. Sin embargo, sé que debo seguir, pase lo que pase. Casi siempre busco controlar hasta que llega el momento en el que me tengo que rendir a la situación, no queda de otra más que soltar, y es ahí cuando ocurre la magia.
Ambiance · Faces | Famous
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Carlos Said Este 24 de febrero se estrena Cómo tú no hay dos, una comedia romántica en el que el joven actor y cantante es el protagonista juvenil ¿Qué viene para ti en este 2020? Espero mucha abundancia y trabajo. Este mes se estrena “Como tú no hay dos”, una telenovela donde soy el protagonista juvenil. Este proyecto es muy importante porque comparto créditos con actores a quienes considero instituciones de la televisión mexicana, como Azela Robinson o Sergio Reynoso. Estoy feliz de formar parte de esta gran historia; es una oportunidad enorme y sigo aprendiendo al máximo.
favoritos Actor: Marlon Brando. Actriz: Julia Roberts. Libro: Crónicas de una muerte anunciada. Película: The Fugitive Kind. Serie: The Alienist. Comida: no puedo decidirme por una; pero ahora sería sushi. Deporte: fútbol soccer y americano, también el golf. Lugar que te gustaría conocer: Líbano. ¿Tu frase de vida? Siempre ten tus objetivos claros.
¿Cuál será tu personaje? Alguien muy divertido y humano. Le doy vida a un joven de 24 años que es taxista y quiere salir adelante, por lo que sueña con irse a Estados Unidos para ganar más dinero y una mejor vida. El público conectará mucho porque él experimenta varios tropiezos en el amor, y no sabe decir no. Siempre está buscando la forma para que la gente que lo rodea esté feliz; pero no todo el mundo puede vivir en la felicidad a tiempo completo. En esta forma de ser, hace infeliz a dos mujeres muy importantes, y termina lastimándose a él mismo. ¿Cómo te sientes al hacer este tipo de comedia? Es algo totalmente nuevo para mí. Antes de “Cómo tú no hay dos” trabajé drama y proyectos más ligeros en escena, pero que no llegaban a ser comedia. Este género no me resulta complicado, y entiendo que a mucha gente le da miedo, porque requiere de mucho esfuerzo y timing; sin embargo, creo que ayuda mucho el dejarse llevar, aprender y fluir con el director. Hay que estar atento a todo el set y los compañeros, escuchar y hacer lo mejor posible por plasmar la voz del director en la pantalla.
Ambiance · Faces | Famous
“Este medio implica mucho esfuerzo y lo mejor es disfrutar, porque de eso se trata la vida”
En cuanto a tu música ¿qué novedades habrá? Tengo muchas ganas de lanzar el tercer sencillo; a los primeros dos les fue bastante bien, y me gustaría que el tercero llegue este año, un hip hop o algo de reggaetón. Espero que al terminar las grabaciones sea posible. Ya te has presentado en el Metropólitan y El Palacio de los Deportes ¿cómo describirías esta experiencia? Todo fue muy impresionante: desde que estás en tu camerino y el staff checa contigo los últimos detalles o te avisa en cuánto tiempo sales, hasta cuando das los primeros pasos sobre el escenario y ves cuánta gente le cabe al Metropólitan. Son muchas emociones al saber que 5 o 6 mil personas está mirándote; pero también están ahí para apoyarte, para escucharte cantar y corear contigo. Es una vibra impresionante e indescriptible; creo que es una de las experiencias más grandes que estarán conmigo durante toda la vida. ¿Qué otros momentos has tenido así? Empecé mi formación profesional gracias a las producciones anteriores. Para desenvolverme, para perfeccionar mi desempeño como actor, trabajé cuestiones de canto y otras herramientas. Todo para mí ha sido disfrutar, desde la preparación hasta las presentaciones. Este medio implica mucho esfuerzo y lo mejor es disfrutar, porque de eso se trata la vida. Si lo ves por el lado correcto, esta carrera puede alegrarte de una manera increíble. Cuéntanos sobre este proceso ¿cómo nace una canción? Componer es difícil, pero a la vez muy interesante. Las cosas salen mejor cuando te concentras en las ideas y sentimientos que quieres plasmar. Cuando estaba escribiendo Si tú te vas, me apoyó mucho Jimmy Saravia, es un magnífico productor musical. La gente que está detrás de una canción debe sentir mucha empatía con la letra para que al final puedas transmitir algo. También siento que cuando lo haces con mucho cariño, desde componer, ensayar, grabar y la promoción, la rola va a pegar. ¿Cuáles son las tres metas o sueños que quieres cumplir antes que acabe el año? Quiero hacer cine, me gustaría mucho. Llevo tres proyectos en televisión, y me fascinan por todo lo que he aprendido y he podido dar. También me encantaría hacer teatro, regresar a esa conexión tan directa con una obra. Y la última, como lo hablamos hace un momento, es sacar un tercer sencillo.
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trends & style | Fashion
Leather
Cuero, una de las tendencias TOP de 2020 por sonsoles sánchez www.uvaconsultoriadeimagen.com.mx Instagram: sonsolesuva
Cuando hablamos de piel en términos de moda, cuesta un poco separarnos de las clásicas chamarras. Sin embargo, la textura y versatilidad del cuero lo han convertido en uno de los materiales favoritos del año, así que este básico de guardarropa se hace presente en camisas, pantalones, faldas y blazers. Si buscas conseguir un look arriesgado y quieres verte cool, esta tendencia es para ti. Lo mejor de estas prendas es que siempre tienen un toque casual y, al mismo tiempo, elegante, por lo que son perfectas en cualquier ocasión. ¡Ve a tu tienda favorita, seguro encontrarás más de una cosa en piel que querrás llevarte!
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10 01 Camisa por gucci 02 Aretes por eéra 03 Diadema por lelet ny 04 Anillo por nialaya 05 Anillo por gas bijoux 06 Falda por matériel 07 Botas por isabel marant
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08 iPhone case por christian louboutin 09 Lentes de sol por retrosuperfuture 10 Bolsa por bottega veneta 11 Tarjetero por fendi
Ambiance · Trends & Style | Fashion
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01 Suéter por valentino 02 Chamarra por john varvatos 03 Pantalón por dsquared2 04 Botas por alexander mcqueen 05 Pulsera por tateossian 06 Neceser por prada 07 Lentes de sol por prada 08 Tarjetero por saint laurent
Ambiance · Trends & Style | Beauty
GENAISSANCE La Mer
Cuidado de la piel que reinventa el tiempo
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a nueva colección GENAISSANCE de La Mer surgió a partir de los cristales de su afamado Fermento Milagroso, una variedad exótica de algas rojas y oro de 24 quilates.
Sin más vueltas, esta es la triada especializada en regeneración celular.
1. the infused lotion
Esta loción acuosa con infusión de crema se convierte en terciopelo puro después de tocar la piel. Sus ingredientes hidratan, suavizan, nutren y fortalecen la dermis. Desde 6,950 MXN
2. the serum essence
El suero trabaja sobre las líneas, imperfecciones y otros signos de la edad. Es fascinante observar cómo después de unos días son visibles los efectos renovadores. Desde 12,950 MXN
3. the eye and expression cream
Como su nombre lo indica, esta fórmula suaviza el aspecto de las ojeras y líneas finas de expresión. El resultado más notorio se aprecia en el área de los ojos, pues esta se ve menos inflamada, creando una apariencia lifting. Con el uso continuo, las líneas de expresión en la frente, boca y sonrisa lucen más rellenas. Desde 8,100 MXN
Escanea este código y sigue los consejos de aplicación y masaje para activar la microcirculación
Ambiance · Trends & Style | Gifts
Cuando las palabras no son suficientes, un regalo puede ayudarnos a expresar todo lo que sentimos, y nada mejor que una joya de Tiffany & Co. Para que no des más vueltas, en Ambiance hicimos una selección para todos los gustos. Cualquiera de estas opciones sorprenderá a tu pareja -o te servirán para inspirarte a dar el gran paso.
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Dilo con amor 01 Anillo de compromiso Tiffany Setting, argolla de diamantes Tiffany Embrace. 02 Anillo de compromiso Tiffany True en platino. 03 Bandas Tiffany® Setting V, Tiffany Jazz®, Tiffany T True, Tiffany® Setting nesting, Tiffany Novo®Horizon y Tiffany Soleste V en oro rosa de 18k.
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04 Colección Tiffany T True: Brazalete angosto en oro de 18k, anillo angosto en oro rosa 18k con pavé, anillo ancho en oro blanco de 18k, anillo ancho en oro rosa de 18k con pavé y anillo angosto en oro amarillo de 18k. 05 Paloma’s Graffiti pendiente love en oro de 18k con diamantes y pendiente heart & arrow en oro blanco de 18k con diamantes. 06 Reloj Tiffany 1837 Makers 22 mm square en oro rosa de 18k con diamantes. 07 Elsa Peretti® Pendientes Open Heart en oro rosa de 18k con diamantes, platino con diamantes, oro rosa de 18k y plata. 08 Tiffany HardWear collar de perlas de agua dulce, anillo con doble perla y anillo con perla de agua dulce en plata. 09 Tiffany & Co. Schlumberger® aretes Lynn y anillo Sixteen Stone en oro de 18k con diamantes y rubies. 10 Brazalete de piel Tiffany 1837® Makers, pendiente square y anillo slice angosto en oro de 18k y frasco Tiffany 1837 Makers en plata y latón.
Ambiance · Trends & Style | Gadgets & Cars
BMW Serie 8 Gran Coupé Un deportivo que es cómodo y lleno de lujo
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a Serie 8 de BMW fue un ícono durante los años 90: un deportivo de grandes dimensiones y con un diseño propositivo que llamaba la atención de cualquiera. Ahora, 30 años después, su sucesor replantea un nuevo estilo de deportividad, al incorporar en su diseño adaptaciones para poder compartirse sin sacrificar la comodidad de sus ocupantes. Monta un motor de 8 cilindros sobrealimentado por 2 turbocargadores, 530 caballos de fuerza y una transmisión de 8 velocidades, que serán capaces de llevar el auto de 0 a 100 km/h en 3.9 segundos. Su exterior destaca por las líneas que se asemejan a las de un vehículo de 2 puertas. A diferencia de la variante Coupé, muestra un aumento en dimensiones tanto en largo, ancho y alto, lo que se traduce a un mayor espacio interior; pero sin dejar de lado esa silueta que caracteriza a las últimas generaciones de BMW.
La comodidad y habitabilidad que encontramos al interior, se complementan con acabados en aspecto de acero inoxidable, asientos forrados en piel Merino que cuentan con ventilación y calefacción, así como un maletero con capacidad de 440 litros, perfecto para acomodar hasta 3 bolsas de golf. Gracias a estas amenidades, más de dos personas pueden disfrutar del performance deportivo de la Serie 8. Por ahora, únicamente existe la variante M850iA xDrive para el Gran Coupé, la cual tiene un precio de $2,135,000 MXN.
por sergio de la fuente YouTube, Twitter y Facebook: AUTOSIE7E
Ambiance ¡ Trends & Style | Latest Taste
Stile Milano. Stories of Elegance
Damiani y Calderoni 01
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Esta retrospectiva estará en el histórico Palazzo Morando hasta el próximo 29 de marzo de 2020
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esde la Segunda Guerra Mundial, los sastres y joyeros de Milán han dado vida a creaciones exclusivas que expresan un lujo discreto, refinado y a la medida.
Para dar cuenta de la cultura milanesa y su estilo único, el Ayuntamiento de Milán y la asociación Stile e Storia, crearon la exposición STILE MILANO. Historias de elegancia. Esta muestra, curada por Mara Cappelletti, destaca el vínculo entre la ropa y las joyas. Por consiguiente, la exhibición incluye piezas emblemáticas de Damiani y Calderoni, dos de los nombres más importantes en el mundo de la joyería contemporánea.
01 Collar por calderoni 02 Anillo por calderoni 03 Broche por calderoni 04 Broche por damiani 05 Broche por damiani 06 Broche por damiani
Ambiance · Trends & Style | Spotlight
Luces, cámara… ¡Y el Óscar es para! Sin importar el origen de su fama, en este 2020 las celebridades aprovecharán al máximo el alcance de su voz
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odos los reflectores apuntan hacia Hollywood en la temporada de alfombra roja, pues estas semanas se llenan de glamour y estilo en cada entrega de premios. Ciertamente, los Golden Globes nos han dado una probadita de lo que viene para la tan esperada noche de los Premios de la Academia, mejor conocidos como los Óscar, con una lista de celebridades vestidas para triunfar. Renée Zellweger, Charlize Theron, Scarlett Johansson y Margot Robbie, son algunos de los nombres que estarán desfilando por el Dolby Theatre y, al mismo tiempo, compitiendo por la estatuilla dorada. Todo apunta a que Joaquin Phoenix será reconocido como ‘Mejor actor principal’ por su ya icónico rol como el Joker. ¿Qué mensaje dará Phoenix en caso de ganar? Seguramente uno que nos importa a todos: las medidas que debemos tomar ante el cambio climático. Recordemos que el actor recientemente fue arrestado en Washington D. C. durante una protesta contra el calentamiento global. Fiel a sus convicciones, Phoenix declaró que repetirá el mismo tuxedo de Stella McCartney en todas las alfombras rojas, para mandar un mensaje positivo sobre el cuidado ambiental... De verdad, como no amarlo. Otro personaje que no para de ser noticia -y eso que apenas
empieza el año- es el príncipe Harry. Imagínense “lo moderno” que es ahora la realeza: de inspirar películas y series; ahora, un integrante de la familia real podría ser protagonista de un reality show. Chisme o no, los Duques de Sussex han registrado más de 100 productos, de los que directamente estarán recibiendo regalías por el simplemente hecho de llevar este título, lo que deja mucho a la imaginación que su salida de Palacio es una jugada para llamar la atención. Lo único de lo que estoy seguro en lo que llevamos de este 2020 es que, sin duda alguna, todo el mundo quiere estar en el Spotlight. Bien dicen que quien no da de que hablar, es porque no está haciendo algo bueno.
Scarlett Johansson.
Duques de Sussex.
Joaquin Phoenix.
por Gabriel Villaseñor www.itgirl.mx ig. @itgirlmx || #LaRutaItGirl
Valentine’s Weekend 14 ,1 5 ,16 D E F EBR ER O
DESAYUNO BUFFET
09:00 a 13:00 hrs (Incluye un Aperol Spritz, cerveza o mimosa)
$280.00 pp
Incluye impuestos.
Valentine’s Night
A partir de las 6:00 pm Fondue, vino y tapas & Sugerencias del chef Música en vivo y DJ Giveaway. Drinks by:
Reservaciones: (222) 3091920 Contacto: eventos@lapurificadora.com FB. IG. LAPURIFICADORA
WEEKEND POP UP
No te pierdas el showroom de:
Ambiance · Trends & Style | Royals
Compromisos Reales Por Eugenia Garavani
Instagram: @eugeniagaravani
L
a primera vez que aparecieron diamantes en un anillo de compromiso fue en 1477, cuando el archiduque Maximiliano de Austria le propuso matrimonio a María de Borgoña. Según cuentan, la joya presentaba diamantes montados en forma de "M". En la primera entrega para Ambiance, hablaremos sobre las sortijas que han portado 4 mujeres icónicas e inspiradoras.
Diana de Gales
Isabel II de Inglaterra
Grace Kelly
El anillo de zafiro de la princesa Diana puede
El anillo que Felipe de Edimburgo le entregó
Poco después de que Grace conoció al príncipe
ser una de las joyas más reconocibles de la
un anillo de diamantes de tres quilates a la
Rainiero, este le propuso matrimonio con
historia. Garrard, el joyero de la corona, creó
princesa Isabel, en 1947, guarda una tierna
una joya de Cartier. Era una delicada banda
una banda de oro blanco y 14 diamantes solita-
historia. El príncipe de Grecia no contaba con
eternity con rubíes y diamantes, los colores de
rios. La polémica surgió porque la pieza apare-
mucho dinero para adquirir una joya a la altura
Mónaco. El 5 de enero de 1956, en una conferen-
ció en el catálogo del joyero, lo que significa que
de su novia, por lo que recurrió a su madre, la
cia de prensa en la casa de los padres de Grace
cualquiera podría haber comprado un artículo
princesa Alicia de Battenberg, para pedirle
en Filadelfia, la feliz pareja anunció su enlace.
exclusivo de la corona, suponiendo que pudiera
consejo. Ella le dio una tiara con incrustaciones
pagar las 47,000 libras de aquel entonces.
de diamantes y aguamarina que le habían
Ese mismo día, poco después de estar con los
regalado como regalo de bodas.
medios, otro anillo de Cartier apareció en el tercer dedo de la mano izquierda de Kelly.
Se especula que la desaparecida princesa eligió este anillo porque le recordaba al de su propia
El príncipe Felipe tomó los diamantes de la
Era una pieza épica, con un impresionante
madre. Ahora, la pieza tiene su hogar en la mano
tiara, y los montó en un anillo de compromiso
diamante de talla esmeralda de 10.48 quilates,
izquierda de la Duquesa de Cambridge, quien
con la ayuda de un joyero local. La joya es un
flanqueado por dos baguettes en platino. Grace
lo lleva desde 2010, cuando tras una década de
solitario de diamantes de talla brillante con
lo usó en fotografías publicitarias de MGM y en
noviazgo, se desposó con el príncipe William.
cinco diamantes pavé en cada lado, todo en un
su película final “High Society”, convirtién-
clásico engaste de platino.
dolo rápidamente en uno de los anillos de compromiso más famosos del mundo.
30 – 31
Los anillos de compromiso se remontan a la antigüedad y; aunque al principio su simbolismo no era tan romántico, hoy en día son la máxima expresión del amor
Jackie Kennedy
Letizia de España
Meghan Markle
El enlace de John F. Kennedy con Jacqueline
El anillo poco convencional de la reina Letizia
El príncipe Harry le propuso matrimonio a Me-
Lee Bouvier es verdaderamente legendario. La
no incluye un diamante central o una piedra
ghan con un anillo que él mismo diseñó, en lugar
pareja salió en secreto durante dos años antes
preciosa. En cambio, su banda sofisticada pre-
de seleccionar una reliquia familiar. La sortija
de que JFK, entonces senador de Massachu-
senta 16 diamantes talla baguette, engarzados
luce tres piedras: un diamante central de 3.5 qui-
setts, le propusiera matrimonio vía telegrama
verticalmente en un engaste de platino u oro
lates, con dos diamantes más pequeños a cada
mientras Jackie cubría la coronación de la
blanco de la casa Suárez, en Madrid.
lado. El duque de Sussex obtuvo el diamante
reina Isabel II en Londres. El diseño art-deco
central de Botsuana, un país que tiene un signifi-
de Van Cleef & Arpels incluía un diaman-
El rey Felipe le propuso matrimonio a bordo de
cado especial para la pareja. Según los informes,
te de 2.88 quilates y una esmeralda de 2.84
su automóvil, cuando se dirigían rumbo a una
el anillo tiene un valor de 87,000 dólares.
quilates, ambos de corte cuadrado y rodeados
cena romántica donde celebrarían su primer
de baguettes de diamantes.
aniversario de novios. El anillo fue adquirido
El Palacio de Kensington, confirmó que los dos
personalmente por Iñaki Urdangarin, pues
diamantes más pequeños pertenecieron a la
Para la boda, Jackie también usó un brazalete
el rey envió a su cuñado a comprarlo para no
colección de joyas de la princesa Diana. En
de perlas y diamantes. Este fue un regalo que JFK
levantar sospechas. ¿Será por ese motivo que la
la primera entrevista de la pareja, el príncipe
le hizo la noche anterior a la ceremonia como
reina ya no usa su anillo de compromiso?
Harry explicó que la inclusión de diamantes de
su “algo nuevo”; así como un collar de perlas de Tiffany & Co. que sus suegros le obsequiaron.
la colección de su madre era para “asegurarse de Poco después de la boda, don Felipe le regaló otra sortija a la reina con una piedra de ópalo. Este gesto fue mal visto por algunos, pues se cree que este mineral da mala suerte. No obstante, la reina ha llevado dicha joya en distintos eventos, y no parece incomodarle las supersticiones.
que ella esté con nosotros en este viaje loco juntos”.
art & culture | Gallery
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Ambiance ¡ Art & Culture | Art
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Alan Brignone “Con talento podés nacer; pero si no lo desarrollas ni prácticas, se pierde, se debilita”
Ambiance · Art & Culture | Art
Datos de Contacto www.alanbrignone.com www.davidrosengalleries.com ig. @alabrignone / @abdesignart fb. alan.brignone yt. Alan Brignone
Favoritos Actor: Dwayne Johnson, Robert Downey Jr. y Johnny Depp. Actriz: Scarlett Johansson y Rachel McAdams. Líder Espiritual: Jesús. Pintor: Leonardo Da Vinci, Banksy y Picasso. Escritor: Bernardo Stamateas, Julia Cameron y J. R. R Tolkien. Libro: La biblia, Los cuatro acuerdos, Resultados Extraordinarios, El camino del artista, entre muchos más. Película: El origen, The tall man, Avengers. Serie: The Walking Dead, Vikingos y Spartacus. Deporte: Desde MMA hasta waterboard, soy muy activo. Comida: Asado. Lugar en el mundo: Donde sea con mi familia. No puedes salir de casa sin: Celular, billetera, pañuelo y perfume. Lugar que te gustaría conocer: El mundo entero. Tu frase de vida: Strength of a thousand men.
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¿En qué proyectos estás trabajando actualmente? Con los últimos detalles de piezas, performances y live paiting para Art Basel Miami. A la par sigo con mi línea de indumentaria en diseño: chamarras, zapatos, sneakers y trajes de baño. ¿Cómo fue tu acercamiento al arte? Siempre tuve facilidad para la creación; cada papel y lápiz que ponía en mis manos era y es una poesía de formas. De pequeño siempre dibuje, recuerdo cuando mi madre me enseñó a los 5 años de edad, y desde allí siempre me gustó. También me motivaba a crear y armar aviones, autos y todo tipo de objetos móviles. Por todo esto, cuando descubrí todo lo que hacía Leonardo Da Vinci, lo adopté como mi mayor inspiración en aquel entonces. ¿Decidiste o descubriste que querías dedicarte al arte? Fue una decisión. Desde los últimos tres años de escuela en bachiller ingresé a la modalidad CAD (Comunicación, Arte y Diseño) donde aprendí las bases fundamentales para estudiar la carrera de artes. Después entré a Artes Visuales en mi ciudad (Santa Fe, Capital, Argentina) en la Escuela Provincial de Arte Visuales Prof. Juan Mantovani. ¿Qué te motivó a mudarte a Los Ángeles? Siempre tuve el privilegio y la gracia de Dios de poder viajar al exterior y conocer diferentes culturas, ámbitos y experiencias. Todo el tiempo me preguntaba ¿si me voy y comienzo a dedicarme a mi pasión, a lo que verdaderamente amo y me hace bien? Fue en 2016 que emprendí mi viaje. Lo primero fue gestionar la visa de talento en Estados Unidos. Cuando la otorgaron pude traer a mi manager y hermana, Agostina Brignone, pues ella estudió Comunicación y es especialista en el campo audiovisual. Hace más de cinco años que trabajamos juntos. Siempre apostamos a lo nuevo, a la expansión, por eso quisimos emprender nuestras vidas como artistas en norte América; mudarnos aquí fue parte de conquistar nuestros sueños. ¿El talento basta para ser reconocido? Con talento podés nacer; pero si no lo desarrollas ni prácticas, se pierde, se debilita. Es una mezcla de varios factores para lograr el máximo desarrollo personal y profesional. Necesitas compromiso, responsabilidad, valores, trabajo, equipo y contención familiar. Todo esto se complementa con estudio, emprender y mucho amor para todo lo que hagas. También requieres de mucha fe, de aceptar y buscar a Dios en tu camino. Lograr posicionarme no se dio de la noche a la mañana, es un largo camino que se debe recorrer. Sostengo que cuando tienes un sueño hay que trabajar día y noche, sin rendirse. El reconocimiento lo da el tiempo, la constancia, la insistencia.
¿Cuáles han sido las mejores cosas de vivir del arte? Para mí, el arte es un estilo de vida que está enseñándome siempre. Creo que las mejores cosas que he vivido, gracias a Dios, son muchísimas. Recuerdo desde mi primera exposición, reconocimientos y premios, hasta llevar mis obras a las grandes ferias internacionales como Art Basel Miami, Art Expo NYC, LIB in LA, entre otras. El arte une y conecta a las personas, volviéndolas más humanas y pacíficas, donde todo reside en el amor. Por eso también agradezco poder compartir mi trabajo, vida y colores, en las paredes de hospitales.
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The Irishman Los Rolling Stones del cine de gánsteres
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n el odioso chisme cinéfilo previo a los Óscar, quien haya visto más películas nominadas se convierte en una especie de sensei del cine. Para cuando leas esto ya sabrás quién ganó; pero te hablaré un poco de El irlandés, una cinta que tuvo un marketing muy similar al de Roma, de Cuarón; la última película de Scorsese irrumpió en casi todas las casas a través de Netflix. Debo confesar que no suelo dar oportunidad a las películas muy largas; aunque esta vez tenía que hacerlo por el director que, sin ser uno de mis favoritos, rara vez me decepciona. Poco antes de verla leí un tuit muy simpático de Andrés Calamaro que decía más o menos: “El irlandés es como un concierto de los Rolling Stones, ya sabes qué canciones van a tocar, mismo show, mismos personajes y aun así te emocionan los mismos temas”. Pues este es el espectáculo: Robert De Niro (Jagger), Al Pacino (Richards) y Joe Pesci (Wood) protagonizan una trama de mafia, amistad y traición, que increíblemente se hace corta gracias al ritmo visual y musical que logró imprimir Martin Scorsese (Watts). Todo en torno a la historia de un sicario y sus mejores amigos, uno de los cuales es James Hoffa, el líder sindical más importante de la historia de Estados Unidos.
La banda sonora, como siempre en este director, es fantástica; las actuaciones de los ya mencionados son notables y la ambientación de tres décadas (empieza en los 50 y termina en los 80) es impecable. Sin embargo, lo más impactante es que los actores fueron rejuvenecidos mediante tecnología, y sólo así pudieron filmar todas estas etapas sin que se note que estos actores, a la hora del rodaje, ya estaban “bien cascados”. En la misma plataforma de streaming podemos encontrar un documental, una conversación de estos cuatro Rolling Stones del cine de gánsteres, que se reúnen para hablar de lo que significó The Irishman para cada uno. Vale la pena verlo, aun después de las más de tres horas que te echaste con la película.
por Francisco González Quijano
EL DESTINO
AL QUE SIEMPRE QUISISTE LLEGAR
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ANGELÓPOLIS LIFESTYLE CENTER
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ANGELOPOLIS_PUEBLA
all-round health | Inner Self
Las mujeres y el éxito
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unca dejara de sorprendernos gratamente el ver a una mujer realizada, trabajando en aquello que sabe hacer o entregando lo mejor de sí misma a sus seres queridos. Pero ¿cómo se llega a ese punto?, ¿qué hace de mujeres comunes verdaderas estrellas?
La preparación y el estudio son factores importantes. Si hemos podido estar en la vida académica que elegimos y, además, fuimos estudiantes de tiempo completo, gozamos de un privilegio y una bendición. Sin embargo, la escuela no lo es todo en la vida. Como bien sabemos, no hay una formula para el éxito, ni tampoco para la realización personal; aunque en estas historias encontramos la conjunción de carisma, una oportunidad bien aprovechada y mucho trabajo.
¿qué otras cualidades tienen las mujeres triunfadoras? · Aman su trabajo, aman lo que hacen. · Tienen alta autoestima y una actitud positiva. · Utilizan sus experiencias negativas para descubrir su fuerza. · Son decididas y disciplinadas. · Tienen metas. · Tienen integridad. · Ayudan a los demás. · Hay constancia en sus vidas. · Vencen obstáculos. · Toman riesgos. · Son innovadoras y creativas. · Tienen una buena comunicación. · Buscan solucionar problemas. · Se rodean de gente positiva, competente y responsable. · Son saludables en cuerpo, mente y alma. · Creen en Dios o en un poder superior.
¿Era más sencillo alcanzar el éxito antes?
De la mujer de ayer a la de hoy han cambiado muchas cosas y, en esencia, nuestras cualidades siguen siendo las mismas. El debate ahora surge a partir de las libertades y el poder de decisión que hemos ganado a través de múltiples luchas, pues en algunos casos parece contraponerse a lo que se espera de nosotras. Todavía es común que una mujer sea juzgada por elegir no ser madre, o por dedicar la mayor parte de su tiempo a estudiar o trabajar en lo que a ella le gusta. A decir verdad, no importa lo que hagamos o dejemos de hacer, pues siempre seremos objeto de críticas. El camino que nos queda comienza en nuestro interior: una persona que se conoce a sí misma es una persona que se quiere y, en consecuencia, es segura y puede dar lo mejor de sí. Mediante la terapia y un plan de vida podemos revisar nuestras posibilidades, así como darle sentido a nuestras vidas.
Todas nacemos con una misión en nuestra vida por Lupita Moisés Julián Orientadora y Psicoterapeuta Humanista y Gestalt tel. +52 (222) 186 0947 tw. @lupitaMoi lupita_moi@hotmail.com todopuebla.com/directorio/ psicotera-peutalupitamoises
you + world | Global
Adultos mayores Entre la discriminación, los prejuicios y la falta de reconocimiento
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propósito de la premiación de los Óscar, haré una reflexión sobre la vejez y la trayectoria de destacados personajes, pues la discriminación por edad es una práctica frecuente en el mundo. Este tipo de discriminación ocurre cuando se da trato diferencial a una persona por motivos de su edad, sin considerar de antemano sus capacidades y aptitudes. Bajo este tenor, quienes más lo padecen son los niños y los adultos mayores. Mucho de esto se debe a los parámetros para ser aceptados hoy en día. El primero de ellos es no salirse de la norma, es decir, pertenecer de alguna forma al grupo mayoritario; mientras que el segundo nos obliga a todos a ser productivos, pero sólo en lo económico y laboral. Así que existen muchos prejuicios en contra de las personas de la tercera edad, pues se les considera diferentes y que ya “no pueden hacer nada”. Esto es un total error. Todo ser humano, sin importar su edad, color de piel, género o creencia, debe ser tratado con respeto. Y para derrumbar los mitos sobre la vejez no hay que buscar mucho. El actor y director Clint Eastwood, ganó el Óscar a Mejor película en 2004, con Million Dollar Baby. Cuando recibió la estatuilla tenía 67 años de edad, y en este 2020 nos presenta otra desafiante cinta con la historia de Richard Jewell. Por su parte, George R. R. Martin, tenía 66 años cuando se publicó Game of Thrones, uno de los libros más reconocidos de la última década, y que dio pie a la serie.
La edad no está peleada con el talento, y el tema de los adultos mayores se ha discutido en organismos internacionales desde hace más de seis décadas. Desde la Declaración Universal de Derechos Humanos (artículo 25), pasando la Declaración sobre los Derechos y Responsabilidades de las Personas de Edad (1992), hasta la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Social de Copenhague (1995), protegen a los adultos mayores porque constituyen un grupo vulnerable que merece especial protección por parte de los órganos del Estado. En CGA Corporativo Jurídico Administrativo, creemos que dicha protección debe ser garantiza por las instituciones del Estado; pero también nos corresponde como sociedad salvaguardar los derechos y dignidad de los adultos mayores.
Los adultos mayores son un grupo vulnerable porque su avanzada edad los coloca con frecuencia en una situación de dependencia familiar, discriminación e incluso abandono Corporativo García y Asociados Avenida Juárez 2925 Piso 20, Torre JV, Puebla. tel. +52 (01 222) 230 5226 y 230 5276 www.cgyasociados.com yamelnava@cgyasociados.com
Ambiance ¡ You + World | Destinations
Sheldon ChaletAlaska
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Fotografía: Chris Burkard
Datos de Contacto: Sheldon Chalet Parque Nacional Denali Alaska (EE. UU.) +1 907-733-2414 visit@sheldonchalet.com www.sheldonchalet.com En nuestra visita desembolsamos 2,300 USD (por persona y por noche) y recibimos equipo, guías, un chef, un concierge y el transporte en helicóptero desde y hacia el Chalet. El paquete de actividades incluyó: • Acompañamiento para contemplar la Aurora y estrellas fugaces. • Trekking guiado por el Nunatak en raquetas de nieve. • Construcción de un iglú. • Visita a las aguas termales. • Un paseo por la región (puedes elegir entre helicóptero o ala fija).
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Una experiencia salvaje de cinco estrellas. Aurora Boreal incluida
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ste alojamiento exclusivo abrió en febrero de 2018, y le bastó solo una temporada para convertirse en uno de los mejores sitios para contemplar Auroras Boreales.
Sheldon Chalet se ubica en el glaciar Ruth, dentro del Parque Nacional Denali, en Alaska. La paz e intimidad están garantizadas, pues únicamente tiene capacidad para 10 invitados en cinco elegantes habitaciones. Además, sólo se puede acceder en helicóptero desde Anchorage o Talkeetna, ya que el complejo se ubica en la cima de un nunatak, un pico montañoso rodeado por hielo. La mejor época para agendar tu viaje es del 15 de septiembre y hasta el 30 de abril, pues son los meses de la temporada de Aurora Boreal en Alaska, uno de los fenómenos naturales más bellos de la naturaleza, y en Sheldon Chalet puedes disfrutarlo desde la comodidad de tu cama o las hamacas fuera de la propiedad.
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Fotografía: Chris Burkard
Fotografías: Jeff Shultz
iced adventure Un vuelo a través del Parque, explorar las aguas termales, la emoción de saltar de un helicóptero para después esquiar o una caminata a la cumbre de Denali, son algunas de las actividades de este paraíso helado.
aurora boreal Sheldon Chalet se ubica en la latitud norte más alejada (63 grados norte) y a una altura de 1828 metros, donde la atmósfera es más delgada. Gracias a estas condiciones, el anfiteatro es perfecto para ver Auroras. En pocas palabras, este espectáculo marcará tu vida. Los colores son impresionantes y vívidos: los verdes iluminan en todo el cielo y, como magia, los tonos morados y azules resplandecen en todas las direcciones. La forma en la que estas coloridas luces choca y se refleja en los picos nevados y el glaciar es simplemente épica.
el palacio sobre el nunatak Después de una tremenda aventura, el Chalet ofrece amenidades y atención de lujo para sus huéspedes. Las cenas gourmet se elaboran con los mejores ingredientes de Alaska: ostras dulces, ceviche de halibut (fletán o pez mantequilla), camarones pequeños, cangrejo con salsa de ruibarbo y mignonette. También destaca su charcutería (¡bienvenida perfecta después de una caminata por la nieve!), así como los quesos de la región vasca y de Borgoña, que incluye una bresaola hecha de bisonte. Otras amenidades para relajarse son la sauna (ideal para aclimatarse después de la jornada), y el programa de vinos o cervezas, que está a cargo de un sommelier; pero con precios de tienda.
socialite
Carlos Couttolenc LĂłpez.
Alfonso Ventura y Fernando Escalera.
JesĂşs Kuri Chedraui y Denise Kuri.
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La exhibición que impulsa a productores, marcas y diseñadores de la industria textil
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el 13 al 16 de octubre de 2020, en el Centro Expositor Puebla se llevará a cabo la XXII Edición EXINTEX 2020, la plataforma de negocios más importante para el sector textil en México y Latinoamérica.
EXINTEX 2020 Datos de Contacto www.exintex.com info@exintex.com +52 (222) 243 4200 Av. 11 Sur 2104 Col. Centro, Puebla, Pue. México Instagram, Facebook y Twitter: exintex_oficial
En EXINTEX se reúnen empresas textiles de talla internacional y se presentan los avances técnicos y de maquinaría en la cadena productiva de fibras, hilados, tejidos, así como textiles para el hogar, el sector salud, la industria automotriz y hasta aeroespacial. En este foro de proyección local y mundial, los participantes acceden a lo último en tendencias, diseños, nuevos productos y procesos. Además, EXINTEX también es un espacio para establecer contactos y oportunidades de negocio. EXINTEX es un evento bianual organizado por la Cámara de la Industria Textil de Puebla y Tlaxcala y la Asociación Nacional de Empresarios Textiles, A. C. Estos son algunos de sus números en la Edición 2018: • Más de 25,000 visitantes provenientes de 22 países. • 4,000 compradores nacionales e internacionales. • 800 expositores. • 30,000 m2 de exhibición.
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Expo Erick Meyenberg Re mayor no es azul - Museo Amparo
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l Museo Amparo presenta 12 obras y proyectos de Erick Meyenberg en la exposición Re mayor no es azul. La muestra de este artista multimedia tiende un puente entre las ciencias naturales y sociales, para desenterrar y descubrir capas ocultas de significado entre ideas culturalmente preconcebidas. Disponible hasta el 14 de abril Curaduría: Gabriela Rangel Museo Amparo - 2 Sur 708, Centro, Puebla, Pue.
we love it
No puedes perderte Estudio taxonómico comparativo entre las castas de la Nueva España y las del México Contemporáneo, pues en este proyecto, Meyenberg analizó la situación racial y jerarquizante que ocurrió durante la Colonia en México. El artista contrapone la información antropológica del siglo XIX, con los datos genéticos del Estudio del Genoma de los Mexicanos, auspiciado por Calderón en 2009. Este trabajo es una crítica a la segregación racial en la historia de México, y queda ilustrada mediante una abstracción cromática y sonora de las castas.
Laura Espinosa y Laura Cabañas.
Alejandro Osorio, Anahí Acevedo, Ana Cecilia Covarrubias y Alejandra Sánchez.
Nadia Sánchez y Rogelio Sánchez.
Adolfo Ayuso, Tatiana Cuevas y Alejandro Basáñez.
Mariana Arredondo Anne Prot, Germán Pardo y Rosaura Dib.
y Ana Laura Rascón.
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Porfirio’s Restaurante
¡Por fin en Puebla!
Centro Comercial Angelópolis tel. +52 (01 222) 257 0812
P
orfirio’s es una cadena de restaurantes orgullosa de las tradiciones y cultura de México. Ahora, los poblanos podemos disfrutar del recorrido gastronómico de nuestro país, con los sabores más representativos de cada región.
El mejor lugar para celebrar
Porfirio’s tiene algo muy claro: en México celebramos la comida, así que pregunta por las promociones disponibles para fechas especiales. Por ejemplo, en el mes de tu cumpleaños Porfirio’s te festeja, y todos los jueves tu consumo es gratis acompañado de tres amigos.
Rosa, Luis, Carlos, Alba y Rodrigo.
Poncho, Eduardo, Francisco, Santiago, Santiago y Ángel.
Pamela, Rodrigo y Elliuth.
Gabo, Fernanda, Karla y Rodrigo.
Ángel, Santiago y Daniel.
Vivian y María.
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Suntory Grand Opening
Cultura y gastronomía japonesa Suntory Puebla - Plaza Solesta @Suntorymexico fb. Restaurantes Suntory | www.suntory.com.mx
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Fumio Sakurai y Toyonobu Inoue.
estaurante Suntory lleva más de 40 años en México, y este 2020 inauguró su primer establecimiento en Puebla.
Fumio Sakurai, presidente de Suntory; y Toyonobu Inoue, Senior General Manager de Grupo Suntory, encabezaron la ceremonia de apertura. La bienvenida a los primeros comensales incluyó una alfombra roja, un show de los tradicionales tambores Taiko y una presentación Kabuki. La buena fama de Suntory radica en su servicio completo. El mejor teppanyaki, sushi y niguiri, se acompañan de una cuidada selección de bebidas, de entre las que destaca el destilado de la casa.
Juan Carlos Miguel Senderos, Erasmo Vázquez, Fernando Guzmán y Rafael Vallejo.
Ana Gaby y Alejandro Ventosa.
Glicia, Luzette y Jesús.
Adriana Estrada.
Lorena Sánchez
y Ana Paula
y Carmina Berra.
Crehueras.
Denisse Lemus Suad Aiza y Ana Victoria Cánovas.
y René Malpica.
Ambiance · Socialite | Events
Andy Benavides.
Eleven People L Puebla
Eleven People Puebla Plaza Legaspi, local 106 Avenida del Castillo 5902, Lomas de Angelópolis
a primera tienda Eleven People fuera de Monterrey se inauguró en Puebla. Más de 500 personas abarrotaron la plaza para ser parte de esta historia y convivir con Andy Benavides. El staff de la boutique agradeció el apoyo de la influencer y socialites que participaron en la apertura.
Grand Opening
Eleven People Puebla tiene prendas y artículos exclusivos y con las últimas tendencias de moda.
Goreti González y Claudia Domínguez.
Norelly y Sofía González.
Ana Victoria, Haydee, Mariana y Paola.
Yael Villarreal.
Erika Rubio y Pía Anaya.
Lulú Soria, Mariana Soto y Daniella González.
Ambiance · Socialite | Events
Pop Up Tour La Esquina de la Juárez
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Mar Arellano y Alberto Bravo.
ohn Bernardo MX organizó un recorrido por cuatro restaurantes de La Esquina de la Juárez en una misma noche.
La visita comenzó con una singular bienvenida, y después el grupo pudo probar las propuestas y experimentar el concepto de cada establecimiento del comedor urbano. Para cerrar la velada, los asistentes hicieron la sobremesa en torno a una barra de coctelería con destilados Premium.
Facebook, Instagram y Twitter: @JOHNBERNARDOMX La Esquina de la Juárez Av. Juárez y Calle 13 Sur Centro, Puebla, Pue. tel. +52 01222 956 1820
Jaime Gutiérrez, Genaro Bejar, Daniela Porras y Juan Carlos Echegaray.
Edgar Acevedo y Ana Vargas.
Ángel e Irma.
CAPTA
MÁS CLIENTES Mide como los atienden y aprovecha los grandes beneficios de estar con nosotros. Entra a todopuebla.com/éxito y comienza a captar más clientes.
spare time | Places to go
Restaurant David Toutain París
“La naturaleza es nuestra principal fuente de inspiración. Diseñamos nuestra cocina según las estaciones y colaboramos con pequeños propietarios o artesanos con un enfoque ecológico. Nuestros pedidos se realizan de acuerdo con futuras reservas para minimizar el desperdicio. Estamos interesados en compartir con todos los miembros del equipo las buenas prácticas para continuar implementando.”- David Toutain
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Datos de Contacto:
A la carta
29, Rue Surcouf
(entrada/principal o principal/postre):
París, Francia
desde 100 EUR Menús: desde 70 y hasta 250 EUR
Reservaciones: tel. +33 1 4550 1110
Horarios
reservations@davidtoutain.com
Almuerzo: 12:00 - 14:30 horas
www.davidtoutain.com
Cena: 20:00 - 22:00 horas
E
n el palmarés del chef David Toutain destacan Pierre Gagnaire, L’Arpège, Marc Veyrat y Mugaritz, restaurantes en los que todo amante de la buena comida les encantaría estar, ya sea a la mesa o en la cocina.
Después de toda esa experiencia, el chef se tomó un tiempo para viajar, dedicarse a su familia y hacer planes para montar una propuesta propia: David Toutain Restaurant, en París, Francia.
La campiña normanda
El establecimiento es pequeño, como muchos tesoros parisinos, y visualmente refleja la infancia de Toutain en Normandía. La luz, el roble crudo y robusto, así como el hormigón, crean una atmosfera hogareña y campirana. Por una extraña razón, recordamos la casa donde Hans Landa y Shoshanna tuvieron su primer encuentro; pero con una decoración moderna y luminosa. El restaurante tiene un anexo, Identi-T, pensado para grupos, por lo que una gran mesa de roble domina el espacio, y nos invita a comer como en la granja de los abuelos del chef.
Cocina estacional
Los platillos también tienen un fuerte nexo con la vida de campo, y los vegetales son los reyes de la cocina. Es grato pasear por una metrópoli como la capital francesa, y después disfrutar de los sabores de las plantas, hortalizas, raíces, tubérculos y hierbas aromáticas. Toutain elabora sus extrañas y célebres combinaciones a partir de lo que el campo tiene disponible en el momento; pero también concede espacio para sus famosas creaciones, como la ostra con kiwi o chocolate blanco, coliflor y leche de coco. Nosotros te recomendamos preguntar por las dos o tres versiones de menú carta blanca, en el que el chef se permite usar de su creatividad para trabajar los ingredientes de la estación. Antes de despedirnos nos queda una advertencia final. David Toutain es un chef del que todos los comidistas han escuchado algo, y su talento no se discute. En 2015, obtuvo su primera estrella en la Guía Michelin. En 2017, fue galardonado por la guía Gault & Millau y la Guía Pudlowski. Para 2019, la Guía Michelin le otorgó su segunda estrella, garantizando una cocina excepcional. No obstante, el tamaño de las porciones te deja con ganas de seguir disfrutando de los deliciosos sabores.
Ambiance · Spare Time | Stories
La muñeca por Isa González fb. Duermevela Casa de Alteración
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amá dejó su carta bajo el árbol. La iluminación de los foquitos de colores confirió a su rostro un toque infantil. Recuerdo cuando era ella la que se emocionaba al vernos abrir los regalos de Reyes; aunque tuviera los ojos enrojecidos por desvelarse y el abrupto despertar. — Mamá, mamá, oí pasos, seguro ya llegaron –le susurraba acercando mi boca a su oreja para no despertar a papá. Ella se levantaba morosa, como si todavía no saliera del sueño. Se ponía su chal de punto azul y nos acompañaba a abrir los regalos. Sus ojos refulgían de felicidad ante los gritos de emoción de mi hermanito al ver las huellas que había dejado el elefante; y aplaudía cuando yo pegaba brincos al descubrir que los Reyes se habían comido el pedazo de rosca y el chocomilk. En las tardes nos reuníamos con los primos para estrenar los juguetes. En mi memoria aparece el teatro guiñol con decenas de títeres; pasamos tardes inolvidables inventando historias que después mostrábamos a los de la colonia. Cobrábamos diez pesos, y ofrecíamos agua de jamaica y palomitas que mamá nos ayudaba a preparar. Era todo un evento, a veces teníamos que anunciar dos funciones el mismo día. Encuentro a mamá deambulando por la casa, lleva en brazos a la muñeca de ojos azules y vestido de terciopelo. — Mami, qué linda, te la trajeron los Reyes Magos —le digo con ternura. Ella me mira, aunque no me reconoce, contesta con entusiasmo: — ¿Jugamos? —en su boca se forma el esbozo de una sonrisa.
Ambiance · Spare Time | Horoscopes
Acuario 21 de enero - 19 de febrero Lo deseabas, lo pediste y estás a unos días de su llegada. Pasaste muchos días pensando en cómo sería vivir todo esto, y llegó en el mejor momento. Goza de tu amor, la salud y este impulso de vida.
Características
Su independencia y seguridad en sí mismos les permite ser la compañía que quizás no buscabas; pero sí necesitas. Ya sea en el trabajo, como amigos o en pareja, se mueven siempre por la lealtad y entregan lo mejor de sí.
Shakira | 2 de febrero
Piscis
20 de feb.- 21 de mar.
Aries
22 de mar.- 20 de abr.
Tauro
21 de abr.- 21 de may.
Estás por estrenar casa o depa. Este logro, como los otros de tu vida, llegó porque decidiste dar el salto. Muchos te pidieron esperar y hasta pensarlo mejor; pero sabías que debías hacerlo, y lo conseguiste.
Nadie se organiza mejor que tú; pero con la carga de trabajo de los últimos meses no has podido dedicar tiempo a tu cuerpo. Aunque suene extraño, fija una hora para ejercitarte y “dejar de pensar”.
El hecho que puedas con todo no significa que tu mundo sea estable. Un futuro prometedor está a unos pasos; pero en ese sendero necesitas dejarte ayudar por otros, y también caminar por tu cuenta.
Géminis
Cáncer
Leo
22 de may.- 21 de jun.
22 de jun.- 23 de jul.
24 de jul.- 23 de ago.
Ya lo sabías y aún así te resistías a aceptarlo. Esa es casi la historia de tu vida, y ha llegado el momento actuar. Comienza a trabajar sobre tus decisiones, y que el tiempo no se vaya en pensar solamente.
¡Abundancia de besos y charlas! Tu relación entrará a una luna de miel. La pasión e interacción física les permitirán conocerse mejor, incluso podrán abrirse a lo que realmente desean sentir con el otro.
Recibirás comentarios y críticas sobre tu trabajo. Esta es una señal para evaluar aquello que puedes mejorar. No dejes que tu orgullo se convierta en soberbia, y deja que el cambio positivo suceda.
Virgo
Libra
Escorpio
24 de ago.- 23 de sept.
24 de sept.- 23 de oct.
Una cosa es el cariño y otra el apego y las comparaciones. Tu pareja parece estar enamorado de su ex, y no acepta que fue ella quien lo terminó. Pregúntale qué quiere de ti, pues quizá ni él mismo lo sepa.
Has encontrado compañía para esta etapa de tu vida. Cuéntale más sobre ti, lo que te aterra, te hace reír y te gustaría llegar a ser. Te sorprenderá cuánto tienen en común, y en dónde se complementan.
Sagitario
Capricornio
23 de nov.- 22 de dic.
La forma en la que lidias con tu soledad no es la más conveniente. Nadie te reclamó por errores pasados, y éstos no son justificación para que sigas destruyendo tu vida poco a poco. ¡Acepta y confronta!
23 de dic.- 20 de ene.
Buscas lo mejor para ti, trabajas duro para conseguirlo; y por ello piensas que todos te consideran egoísta. Lo cierto es que no sabrás que hay en los corazones de los demás hasta que les preguntes, y viceversa.
24 de oct.- 22 de nov.
Vivir en el eterno romance es posible; pero necesitas poner de tu parte. Desde un cumplido o un gesto sencillo, hasta citas y obsequios en donde tu pareja vea que la escuchas y quieres complacerla.
