ARGENTINOS EN ESPAÑA
Año 17 · Nº 95 · marzo / abril 2020
EL MUSEO CHILLIDA LEKU, DESDE DENTRO LERNER, CALAMARO Y LUCIANO PEREYRA ANIMAN LA AGENDA DE CONCIERTOS
EDITORIAL // 3
Diagonal Norte, centro de Buenos Aires.
ArgENtiNOS EN ESPAñA
AñO 17 · Nº 95 · mArzO-Abril 2020
Edita: ArgESPAñA de imagen y comunicación s. l. Calle Oña, 151, 2º 3 28050 madrid Direccción y producción: NOrbErtO NAvArrO norberto@argentinos.es redactora jefa: bEtiANA bAgliEttO betiana@argentinos.es Colaboradores permanentes: ElOíSA PAtAt lyliANA COlOttO SANtiAgO vEgA lOPiNA lAurA bAttiStON miguEl PEDANO CArlOS OCHOA blANCO Publicidad: NOrbErtO NAvArrO 630 95 46 65 Diseño grafico: APb
EL VIRUS DEL MIEDO Perdonen ustedes que aquí también tengan que leer sobre el coranavirus. Siendo como es el tema de moda en todas las portadas, telediarios, tertulias y charlas de café y descansillo, nos vemos casi obligados a hacerle aunque sea una mínima mención en nuestras páginas. No hablaremos de cifras, de peligrosidad, ni de medidas preventivas, porque eso ya lo tendrán más que estudiado. Nos llama a nosotros más la atención cómo el miedo y la sinrazón se expande todavía más rápido que la enfermedad. Aunque no debería causarnos sorpresa, visto lo visto en el mundo que nos toca vivir. Hecha la mención obligada, nuestra ferviente recomendación es que no se pierdan las historias que llenan este número. Como la de Alejandro y su primera visita a Argentina, la tierra de su padre. O la de David, que se ha ido dejándonos un montón de anécdotas sobre su tierra “de afecto”. Como siempre hay cine, música, teatro, diván, opiniones y el estreno de una nueva sección, ‘Desde dentro’, en la que descubriremos lugares que bien merecen una visita en España. Con o sin mascarilla. n
4 // DESDE DENTRO
En la zona más elevada del terreno, descansa Lotura 32 (1998).
Chillida Leku: un lugar que debes visitar en Euskadi Si viajas a Euskadi y estás planeando qué visitar y dónde comer, Chillida leku es el único museo, confeccionado en sí mismo como una gran obra de arte, ubicado en la provincia de gipuzkoa. Expone la obra del maestro Eduardo Chillida en más de 13 hectáreas de jardines y suaves colinas ELoísa Patat IG @eloisapatat #DesdeDentrotV Fotografía: susana Zayas y Rubén otERo
ChILLIDa LEku Eduardo Chillida ha sido un gran artista internacional con obras exhibidas en todo el mundo. Su obra El peine del viento, ubicada sobre el mar al final de la playa Ondarreta en San Sebastián, es una de las atracciones turísticas más visitadas y fotografiadas del País vasco. Pero su casa es el museo Chillida leku, un espacio totalmente diferente, que reabrió
sus puertas en 2019 con obras expuestas permanentemente a la intemperie, distribuidas en un jardín inmenso que te invita a ser parte del mismo. Es más que un museo, es un paseo, está pensado para que puedas experimentar el sitio con todos tus sentidos, sentarte en la hierba o en sus bancos para contemplar lo que te rodea, un lugar casi espiritual. Aquí no hay prisas, puedes dar largos paseos e inclu-
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LURRA CAFÉ Luego de tanto andar y andar por los jardines de Chillida Leku, tienes una parada obligada en la cafetería Lurra Café, donde poder disfrutar de pintxos, sandwiches gourmet y hasta crema de verduras, todo km0. Porque Lurra significa tierra y aquí puedes degustar de los mejores productos del País Vasco.
so tocar y sentir el hierro oxidado de las esculturas de más de tres toneladas, el cartel de «no se toca» no existe. Sin duda, las gigantes obras de arte sobre el campo verde, es una postal que impone al visitante. Como pieza central del museo, se puede visitar el caserío zabalaga, que data del siglo Xvi y fue restaurado por el propio escultor, con la colaboración del arquitecto Joaquín montero. Es el caserío en sí mismo su gran obra maestra, con su estructura de madera exquisitamente puesta a la vista y sus muros de piedra al desnudo. En él se albergan obras de menor formato, que relatan de forma casi cronológica la vida y obra del escultor. un PasEo En FamILIa muchas veces pensamos que ir a un museo con niños, no es un plan adecuado, no es así en Chillida leku. Aquí los niños tienen la oportunidad de tocar y de sentir de cerca la obra de este magnífico escultor. El espacio es lo más bonito, como si te transportaras a otro mundo, sin salir de la ciudad y donde los más pequeños no tienen que escuchar todo el tiempo «no toques» «quédate quieto», aquí la libertad de vivir el arte es plena. n
Información
tienes que buscar esta pequeña firma de Eduardo Chillida escondida en sus esculturas.
Ubicación: Jauregi Bailara, 66, Hernani (Gipuzkoa) Parking gratuito. Horarios y agenda visitar la web www.chillidaleku.com Entradas precios: Adultos 12€
6 // CINE: SOLO NOS QUEDA BAILAR
Descubriendo Georgia LyLIana CoLotto
El cine, una buena forma de conocer gente, cultura, costumbres y hábitos de otros países sin salir del propio. Es el caso de la película Solo nos queda bailar del director levan Akin, que nos llega de georgia, un pequeño país tan desconocido, con un idioma propio y del que nunca o casi nunca nos llegan noticias. Al menos así es para mí. A través del baile típico georgiano, el director nos muestra a su gente y su forma de vida; una sociedad conservadora, atrasada y pendiente del qué dirán y que aún habla de mantener el honor. también con la mirada puesta en Europa como sueño y desdén. No solo hay que escuchar lo que dicen los personajes, sino además esa voz de fondo, en off, que viene de una radio encendida y que nos va contando lo que el director quiere poner en evidencia de su país. Nos muestra a una familia de bajos recursos, desintegrada, y cuyos hijos intentan a través del baile cam-
biar su realidad. El baile como escapatoria, como posibilidad de torcer sus destinos hacia uno mejor, ganar dinero y conocer mundo bailando en la Compañía Nacional de Danza. las exigencias de la escuela son muchas, pero las posibilidades de triunfar bailando, no tantas, ya que muchos jóvenes desencantados buscan lo mismo. me pareció interesante y muy buena la actuación del protagonista, como actor y bailarín. la música muy animada, con acordeón y percusión (hacen que te muevas en la butaca) y el baile, los otros protagonistas de la película, me resultaron una confluencia de ritmos de países vecinos como rusia, turquía, grecia, por lo que poner en el mapa a este pequeño país y poder asomarnos al mismo a través de ellos, fue todo un descubrimiento. No sé si el cine puede cambiarnos la vida, pero sí enriquecerla. la recomiendo. n
8 // AGENDA
Primavera de grandes nombres de la música argentina Alejandro lerner, Andrés Calamaro o luciano Pereyra son algunos de los artistas que visitarán España en los próximos meses la cartelera de conciertos no puede ser más variopinta y atractiva de marzo hasta los primeros días del verano europeo, con la visita de diversos artistas argentinos súper consagrados como Daniel melingo, Andrés Calamaro o luciano Pereyra o el más emergente artista urbano Wos y la exitosa tini. No nos olvidamos tampoco de la cartelera teatral. n HomEnAJE A PAPPo El viernes 13 de marzo es el día marcado en el calendario para celebrar, en la sala Cadillac Solitario de madrid, un necesario y emocionante concierto homenaje a Pappo, con la participación de grandes del rock como Claudio gabis, gustavo gregorio o liliana Napolitano, entre muchos otros. Sala Cadillac Solitario
13 de marzo a las 21.30 hs. c/ Fermín Caballero, 6. madrid. n LA Voz dEL mEtAL ArGEntino zamarbide aterriza en madrid, fecha única en toda España, para hacer un repaso a su trayectoria en las legendarias bandas v8 y logos junto a los madrileños Percutor. Sala Copérnico 14 de marzo a las 19.30 hs. c/ Fernández de los ríos, 67. madrid. n tini x 2 martina Stoessel, más conocida como tini, dará dos conciertos en la sala Joy Slava de madrid este mes de marzo. la joven artista saltó a la fama después de su
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famoso papel en la serie de Disney Channel, violetta. En 2016 lanzó su primer disco y ahora ya tiene un segundo álbum, cuyos temas traerá a la capital española antes de seguir su gira por otras ciudades de Europa. Sala Joy Slava 14 de marzo a las 20 hs. 18 de abril a las 21 hs. c/ del Arenal, 11. madrid. n mELinGo, EL GUAPo dEL ArrABAL El guapo del arrabal que renovó el tango, ahora busca sus raíces en el rebetikos, la música rebelde del mediterráneo. melingo ha renacido, indagando en sus raíces en su nuevo disco Oasis, que podremos disfrutar en concierto en madrid el 2 de abril en el teatro lara. En un viaje que le ha llevado al lugar donde comenzó a forjarse su identidad de convicto del tango. viajando hasta thessaloniki (Salónica), histórico puerto griego donde nació el rebétiko, música de los convictos y fumadores del hachís. Esta canción de los excluidos, que tuvo su apogeo después de la Segunda guerra mundial y hasta los años 70, aparece como un espejo mediterráneo del tango, que se dirimía entre guapos de arrabal, a cuchillazos. unos guapos, como los rebets, que eran marginados y
muchos de ellos debían más de una muerte. melingo, cuyo abuelo era griego (un “turco” como les llamaban en la Argentina) recoge la herencia de este género musical olvidado y abandonado a su suerte. A las canciones que se cantaban en aquellos clubes tristes y decadentes de los puertos griegos, donde los inadaptados y rebeldes buscaban que la música le devolviese el sentido a su solitaria vida de nómadas del mar. teatro Lara 2 de abril a las 22.30 hs. c/ Corredera Baja de San Pablo, 15. madrid. n EL nUEVo indiE tras su exitoso paso en 2018 por el viejo continente, el trío argentino Eruca Sativa regresa a España para encarar la gira presentación de su nuevo álbum, Seremos primavera. ya referentes de la nueva generación del rock indie en Argentina, Creo, el primer single de su nuevo disco se ha convertido en un suceso en buena parte de latinoamérica. 6 de mayo Sala La nau de Barcelona 7 de mayo Valencia, sala Peter rock 8 de mayo Alicante, sala Stereo 9 de mayo málaga, La Cochera Cabaret 12 de mayo madrid, sala Caracol
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n A PULmón En la gira que le espera en España durante el mes de mayo, Alejandro lerner palpita ya reencontrarse con muchos amigos que tiene en la península, además de traerle a su público tantas canciones que, a lo largo de más de 30 años de carrera, lo han convertido en uno de los grandes compositores e intérpretes de la música argentina. 11 de mayo sala Galileo de madrid 12 de mayo sala Luz de Gas de Barcelona 14 de mayo Conservatorio Superior de música de málaga
n FEStiVAL dE WoS El freestyler Wos que siguen miles de jóvenes y adolescentes confirmó por ahora tres fechas en distintas ciudades y festivales de España para la primavera y verano de 2020, aunque aún quedan más presentaciones por confirmar. 9 de mayo Festival maleducats de terrassa 2, 3 y 4 de julio Festival Portamerica de Caldas de reis 3 de julio Festival río Babel de madrid 11 de julio royal Summer Festival de Arcos de la Frontera
n CALAmAro EtErno muchas son las fechas que el gran y eterno Andrés Calamaro tiene programadas en su segundo hogar, España. Sus presentaciones abarcan desde mayo a septiembre e incluyen festivales veraniegos así como grandes salas como el Wizink Center de madrid. 6 de mayo Pamplona, sala zentral 9 de mayo Wizink Center madrid 22 de junio Festival Jardins Pedralbes Barcelona, 25 de julio Concert music Festival Chiclana de la Frontera 31 de julio Cosquín rock Fuengirola 12 de septiembre Vive Latino zaragoza
n BEStiA BEBé Quienes hayan descubierto y enamorado de la banda platense Elmató, no pueden perderse el concierto del grupo al que ya catalogan como su heredero. bestia bebé será parte del cartel del festival Sound isidro. tocará en madrid con la banda mexicana-canadiense la bamba. Sala Sol 14 de mayo a las 20 horas c/ de los Jardines, 3, madrid n VUELVE LUCiAno PErEirA tras su visita el pasado otoño, uno de los cantantes más populares de Argentina y latinoamérica, vuelve
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esta primavera a España con su estilo único de fusionar elementos del folclore sudamericano con ritmos pop y urbanos. 1 de junio teatro Alcázar de madrid 3 de junio teatre L’Aliance del Poblenou de Barcelona 5 de junio trui teatre de mallorca n LLorAr Por no mAtAr la obra de teatro inmersivo llorar por no matar, que hace viajar al público durante una hora a la capital argentina, se prorroga todo el mes de marzo. Se trata de una experiencia teatral donde el espectador deja de tener un papel pasivo para meterse dentro de la trama. la función se ambienta en el interior de una taberna
portuaria ubicada en buenos Aires en los años 30, a la que tan sólo pueden acceder 20 espectadores por función para seguir la trama de un crimen en la que el tango, los fantasmas, el amor y la intriga serán los hilos conductores. Sala El 5 de Velarde Viernes de marzo a las 20 y 21.30 hs. c/ Velarde, 5. madrid. n LULy ComEdy StAr El comediante argentino Pablo Angeli vuelve a barcelona y madrid con su personaje creado en las redes, luly. 24 de marzo teatro Alfil de madrid 26 de marzo nit Lounge de Barcelona n
12 // EL PERSONAJE
DAVID GISTAU
Uno de los nuestros rendimos un pequeño homenaje al periodista y escritor español y “argentino de afecto” que nos dejó muy pronto, a los 49 años, el pasado mes de febrero bEtIana baGLIEtto
El 9 de febrero murió, a los 49 años, David gistau, un reconocido periodista y escritor español que, en el último tramo de su vida, se desempeñaba como columnista del diario El Mundo y colaborador del programa radial de Carlos Herrera, en la COPE. gistau falleció tras no poder recuperarse de una lesión cerebral que lo tumbó el 29 de noviembre mientras entrenaba en el gimnasio. muchos colegas y amigos lo despidieron desde sus propias columnas en distintos medios y a casi ninguno se le olvidó la argentinidad de David, no solo porque estaba casado con romina, una compatriota con la que tuvo cuatro hijos, sino también porque él mismo lo dejaba plasmado en el papel de muchos de sus escritos y entrevistas.
Su amor por Argentina puede que haya nacido mientras se desempeñaba como corresponsal de La Razón en nuestro país, como dice Agustín rivera en su despedida en El confidencial. “gistau empezó como guionista en televisión, fue corresponsal para la razón en Argentina (su mujer es de este país, tan amado por él) y enviado especial a Afganistán”. En buenos Aires se enamoró no solo del país, sino también de independiente, como confesaba en una entrevista en 2015 para Le miau noir: “mi mejor amigo, que lo sigue siendo ahora, es argentino y nos conocimos en Pakistán. intercambiamos equipos, él se hizo del madrid y yo de independiente. me encantó independiente porque es un equipo que ahora está en horas muy bajas,
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pero es un equipo muy bonito, con mucha historia y muy relacionada con la comunidad española, con los exiliados, los dos equipos con más tradición española en cuanto a exiliados son independiente y San lorenzo de Almagro. independiente tiene un presidente mediocre, pero con un gran pasado. Es el equipo que más libertadores tiene de América, aunque ahora haya decaído. tiene una historia de fútbol bonito, de ídolos como ricardo Enrique bochini”. El fútbol era una de sus grandes pasiones. lo fue hasta los últimos días, que pasó en el Hospital Clínico, luchando contra la muerte… “los amigos le habían susurrado, al lado de la cama, lo de la patada de valverde en la Supercopa, un recurso canchero que ellos creen le hubiera entusiasmado, por su querencia argentina”, escribió Jaime rodríguez en El Mundo, tras el homenaje que le hizo su amado real madrid en el bernabéu, antes del partido contra el Celta. una de sus columnas más comentadas fue la que dedicó al Coco basile, titulada Sin ayuda de Dios. En ella contaba la hilarante anécdota de cuando el técnico echó del vestuario de San lorenzo, apenas asumir su puesto, a un cura que pretendía rezar un padrenuestro con los jugadores antes de que saltaran al campo. “basile razonó que debían decidir quién salvaría a San lorenzo, Dios o él, e insistió en expulsar al cura, que se marchó triste pero resignado”, relataba para descubrirnos al final que ese cura era Jorge mario
bergoglio, convertido años después en el Papa Francisco. En otra de 2010, premonitoria, tras el nacimiento de su primer hijo, luca, titulada Del Martini al Meconio, confesaba un nuevo miedo, el de morir joven, el de no poder acompañarlo al menos un trecho largo de su camino vital, como espectador y como cómplice: “Por primera vez en mi vida, temo morir. me siento obligado a permanecer aquí al menos 25 años más, los que él pueda necesitarme, y en eso no quiero fallarle. mi hijo no ha de ser lo que yo fui: un adolescente enfadado con el mundo porque se le murió el padre demasiado pronto. voy a dejar de fumar”. El boxeo era otra de sus debilidades. y no solo lo practicaba. también le dedicó una novela, Golpes bajos, en la que el personaje del gánster argentino estaba inspirado en rafa Di zeo, jefe de la barra brava de boca. “Cuando yo vivía en Argentina, había un personaje que estaba muy presente en los medios. tuvo incluso una fuga teatral, anudando sábanas cuando la policía intentaba derribar la puerta de su casa. Era el jefe de la barra de boca, de la Doce, que se llama rafa Di zeo. Cuando yo escribía de Piñata, físicamente lo imaginaba como rafa Di zeo, y quise crear, con sus lugartenientes, una sensación parecida a la que tenía yo cuando veía documentales de la Doce y veía a rafa Di zeo. Ojo, que con Piñata todo es inventado, pero la inspiración viene de ahí. yo intenté agarrar a un tipo de radio corto y ascenderlo a rey del crimen que tiene a su alrededor celebridades, que es capaz de relacionarse con futbolistas, que está socialmente aceptado, que quiere reconocimiento social. Es el matón de barrio que quiere convertirse en un rey social”, confiesa en otra entrevista de 2017 para Libertad Digital. “Quién hablará ahora de Norman mailer, de la aerotransportada, de las guerras, de martin Scorsese, de la mafia, del madrid, de garci, de torres Dulce y de medardo Fraile. y de política claro. y de política argentina”, se preguntaba en su personal adiós en Onda Cero, Carlos Alsina. En Argentina también se pudieron leer, tras su muerte, líneas de tristeza, reconocimiento y adiós al periodista y al hombre. “David gistau había vivido intensamente en buenos Aires, donde deja familia y amigos, y es por eso que regresaba siempre a esta ciudad majestuosa y maldita. Que David entendía en sus miserias y sortilegios”, fueron las palabras del también escritor, periodista y amigo, Jorge Fernández Díaz. A los argentinos que llevamos mucho tiempo en España nos suele gustar encontrarnos con españoles que nos devuelven la gentileza de amar nuestra tierra tanto como nosotros queremos la suya. No tuvimos la suerte de conocer a David, pero sí la fortuna de leerlo y de reconocerlo enseguida como uno de los nuestros o, como a él alguna vez se llamó a sí mismo, un “argentino de afecto”. n
14 // TURISMO
Argentina y el poder de los eventos santIaGo VEGa LoPIna Linkedin: @santiagovlo
Si les menciono que la Ciudad de buenos Aires es la ciudad de todo el continente americano con mayor cantidad de eventos internacionales, ¿me creerían? y si también les digo que Argentina se encuentra en el puesto 18 a nivel mundial, ¿también me creerían?. Pues si a ambas, desde hace varios años que buenos Aires se posiciona en lo más alto del podio del ranking mundial superando a ciudades como Nueva york, tokyo o San Pablo, por ejemplo. Estas estadísticas surgen de iCCA (international Congress and Conference Association), la entidad que engloba a los organizadores de eventos y congresos a nivel mundial. Ahora me preguntarán, ¿es esto turismo? también les diré que sí, les presento al turismo de reuniones. Aquí se encuentran todas las actividades relacionadas a la organización de congresos, ferias, exposiciones, eventos deportivos, viajes corporativos y de incentivo. Es un tipo de turismo que genera un gasto de entre tres y cuatro veces más alto que el generado por el turismo convencional. Además, viene creciendo mundialmente a un 10% anual en forma sostenida en los últimos años y crea en el destino un intercambio profesional y de conocimientos. A la hora de hacer un evento internacional, los organizadores no analizarán únicamente los atractivos turísticos tradicionales tal como los conocemos, sino que su interés irá mas allá. Factores como el prestigio académico del destino, las actividades económicas que allí se realizan o la calidad de los recursos humanos son algunos de los principales puntos que serán clave a la hora de ganar un evento. Argentina es el octavo país más grande del mundo, su posición geográfica le otorga un abanico climático, conserva una gran diversidad biológica y una riqueza de
recursos naturales sumado a huella que la inmigración europea dejó en nuestra sociedad, sumado a la herencia de los pueblos originarios. Esta identidad europea con esencia latina le otorga al país una identidad distinta, diversa, diferente y seductora hacia el mundo; esto lo hace aún más atractivo a la hora ser un destino sede de eventos. He aquí lo interesante del turismo del reuniones. les permite a destinos que por ahí no cuentan con unos atractivos turísticos pero sí poseen, por ejemplo, unas universidades prestigiosas o son referentes de un cultivo especifico, atraer a una empresa agrícola extranjera a realizar allí un congreso del cual estarán participando 100 personas de una jornada de tres días con todo lo que esto implica; hoteles, traslados , restaurantes, alquiler de equipos audiovisuales, souvenirs, entre otros. Además, muchos de los participantes generalmente deciden combinar este tiempo de trabajo con una excursión a otro destino en el país, así que pueden estar participando de un congreso en tucumán y luego irse a conocer las Cataratas del iguazú para luego volver a su país desde buenos Aires. Como pueden ver, el beneficio económico es transversal a diversos sectores. Es tal el beneficio económico que posee el turismo de reuniones que la competencia entre los destinos para ganar un evento es también muy grande. De aquí la importancia del posicionamiento que realice el país, de lo que haga ante el mundo para venderse correctamente. Eso Argentina lo entendió y lo viene haciendo desde hace tiempo. Para tomar dimensión del impacto de los grandes eventos fijémonos en dos grandes hitos que se realizaron en nuestro país; la reunión del g20 en el año 2018 y el rally Dakar.
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El g20, del cual Argentina es parte, es un foro que agrupa a los 20 países principales del mundo, que juntos reúnen el 66 % de la población mundial y el 85 % del producto bruto mundial. En el año 2018, la presidencia temporaria del g20 la ejercía Argentina y le correspondía ser anfitrión de la reunión anual. Durante esos días los principales, líderes mundiales se reunieron en la Ciudad de buenos Aires y discutieron los principales asuntos que conciernen al mundo a través de reuniones y foros. Pero no solamente fueron esos dos días, previo a la reunión principal, durante todo el año distintas autoridades de cada país se reunieron en diferentes ciudades del país a tratar temas específicos. Durante la reunión del g20, miles de medios internacionales estaban allí cubriendo el evento y mostraron a los líderes mundiales disfrutando de una gala en el teatro Colón o a las primeras damas almorzando en villa Ocampo, esas imágenes circularon por todo el mundo. ¿Se puede calcular el coste de las horas y horas de proyección de nuestros destinos y patrimonio natural y cultural en todo el mundo? incalculable. Otro gran evento mundial, el rally Dakar. Es una de las competencias deportivas más famosas del mundo, se conoce por extremadamente exigente y dura y por los escenarios naturales en los cuales se llevan a cabo los circuitos. Argentina, junto con otros países de
Sudamérica, fue sede del rally durante 10 años, de 2009 a 2018, durante los cuales los cuales el país debió realizar un gran operativo logístico y de seguridad entre los más complejos que existen. Durante la competición, miles de horas de televisión y millones de reproducciones en plataformas sociales difundieron los increíbles paisajes como el salar de uyuni o el impenetrable en todo el mundo. Nuevamente ¿podemos ponerle un valor a esta promoción? imposible. Pero estos grandes eventos no solamente promocionan nuestro país, sino que ponen a Argentina en lo más alto en cuanto a la cualificación de los recursos humanos y de seguridad a la hora de la organización. Es decir; generan confianza hacia nuestro país. Estos eventos conllevan un sinfín de requisitos logísticos y operativos que son necesarios para garantizar la seguridad y la factibilidad de estos, por lo que los organizadores son muy rigurosos y deben garantizar todo y más para hacer confirmar un evento en un destino. El hecho de que Argentina sea un país que se encuentre a la altura de cumplir con las normas y requisitos internacionales produce confianza ante el mundo y abre la puerta a que más sucesos importantes se realicen en nuestro país generando puestos de trabajo calificados y lo que es más importante, posicionando a Argentina como un referente internacional en la organización de eventos. n
16 // EXPERIENCIA
Mi primera vez en Buenos Aires (parte 1) Queremos compartir la experiencia de Alejandro Navarro, hijo de Norberto, fundador de esta revista que, a sus 39 años, visitó por primera vez Argentina en un viaje de trabajo
No sé ni por dónde empezar… Por fin tuve la gran suerte de viajar Argentina, por fin conocí buenos Aires. No fue un viaje de placer como hubiera deseado, sino por trabajo, pero fue una experiencia que jamás olvidaré. En las siguientes líneas no quiero describir ni enumerar los sitios que visité. Quiero compartir los momentos que más me llegaron al corazón. toda mi vida escuchando a mi viejo hablar sobre ella, sus rincones, sus increíbles y hermosos lugares, sus calles y boliches, su gente y sus costumbres… buenos Aires siempre ha estado presente en mi vida y por unas circunstancias u otras nunca pude visitarla. Como era de esperar, mis contactos con mi viejo antes y durante mi estancia en buenos Aires se multiplicaron por tres, dándome consejos, indicándome dónde ir y dónde no, donde tenia que comer sí o sí… Hasta me creó un documento Word de dos páginas con detalles, lugares, sitios, horarios… incluso me sugirió llevarme un chubasquero: ”Hijo, en buenos Aires en verano llueve, no es como acá”. un par de semanas antes de volar hablé con quien
seria mi contacto y compañero de trabajo en buenos Aires, Diego. Desde el primer momento mi trato con él fue meramente profesional, pero pasadas las semanas y después de varias conversaciones llegó la pregunta del millón: “Che Ale, ¿te gusta el fútbol? ¿vos de qué equipo sos?”. En ese momento Diego ya sabia que era hijo de argentino, por lo que mi respuesta fue sincera. Ni de boca ni de river, mi abuelo y mi padre siempre fueron hinchas de racing. mi sorpresa fue cuando al otro lado del teléfono oí a Diego decir… “¡No te puedo creer! sos hincha de la Academia!! yo soy abonado y siempre que puedo voy a la cancha. Este fin de semana juega racing contra independiente. ¿te animás a venir si consigo una entrada? mi respuesta fue rápida, “¡por supuesto!” No me lo podía creer… iba a conocer la cancha de racing y ver un clásico de Avellaneda. El vuelo Frankfurt-roma-buenos Aires se hizo eterno, pero no me importaba, sabía que me esperarían dos semanas de intenso trabajo, pero al mismo tiempo iba a conocer buenos Aires. me desperté en Porto Alegre, el comandante hizo parada de emergencia, un pasajero se encontraba enfermo y tuvieron que llevarlo a un hospital, los rumores y grupitos en el avión y la palabra Coronavirus no tardaron en sonar. Finalmente llegué a buenos Aires con casi tres horas de retraso y por suerte el remisero contratado para llevarme a la planta de mi empresa me esperó pacientemente con el cartelito en mano. menos mal, porque fuera hacía ¡35º con 70% de humedad! Al llegar a la planta con Diego era la hora de la comida, por lo que fuimos directamente a la cantina y allí mi sorpresa no fue ver que ese día había churrasco, sino que Diego me confirmara que era plato fijo y podía
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comerlo todos los días! De nuevo Diego alegrándome el día y ya van dos, ¡fútbol y carne! la dos semanas en buenos Aires fueron simplemente indescriptibles, era como sentirme en casa, no dejar de recordar palabras y anécdotas de mi padre. En cada lugar, cada sencilla palabra que escuchaba con acento bien porteño veía a mi viejo. y claro, un jueves aparentemente soleado, cayó un chaparrón y me acordé del maldito chubasquero que tanto me había recordó. un día después de la lluvia, al volver del laburo, fuimos a cenar una pizza a El Cuartito, que en el Word venía como sitio obligado. En una de las calles que suben hacia avenida 9 de Julio, pisé una baldosa y me salpicó todo el pantalón… “me cago en su…”. De nuevo se aparece mi viejo y su recuerdo de buenos Aires, con las famosas baldosas sueltas los días de lluvia. Nadie me dijo lo “potentes” que eran las pizzas, así que lo que sobró me lo llevé en una caja y se lo di a un tipo que dormía en la calle. Aún recuerdo su cara de asombro y palabras de agradecimiento al ver la caja de pizza con tres porciones de la famosa fugazzeta de El Cuartito. El sábado iba a llegar uno de los días mas especiales, iba a ver a mi tía leticia, después de siete años. me desperté bien temprano, desayuné en el hotel y me fui
a comprar unas flores en la avenida Córdoba con Florida. una vez elegidas, al pagar con un billete de 500 pesos (las flores costaban 300) el tipo me mira y me dice: “la concha de tu hermana, por qué no me avisás”. Finalmente, un taxista de los que había allí aparcados nos dio cambio. me encontré con mi tía en el hall del hotel y nos fundimos en un abrazo inmenso. Se emocionó mucho al verme. tomamos un café y nos pusimos a andar sin rumbo fijo. Pasar el día caminando por buenos Aires junto a ella era para mí el día perfecto. Pero después de 30´ se paró y me dijo: ”Che, ¿dónde querés ir?”. Elegí Palermo, sin pensar ni saber el número de cuadras que teníamos que caminar. un taxi nos auxilió. Comimos en una parrilla con mucho encanto. mi tía se apresuró a decirme que no tenía mucha hambre: “yo, un churrasquito con ensalada y listo”. mi sorpresa y sonrisa fue oírla pedir un ¡bife de chorizo de 400 grs.! Durante la comida estuvimos hablando de mi viejo y su infancia en buenos Aires, de sus anécdotas, pero esta vez contadas por su hermana. Horas más tarde, la acompañé a la estación de tren de retiro. las lágrimas de mi tía al despedirnos me encogieron el corazón. Pronto me di cuenta que no lloraba de tristeza, lloraba de alegría por haber podido compartir este día conmigo. n (Continuará…) n
Tentazione
Padre Damián nº 15 - 91 458 20 56 - Madrid Costa Rica nº 28 - 91 350 56 33 - Madrid / Mayor nº 53 - 91 559 45 79 - Madrid
18 // PAPELES
Aumentos por decreto, IPS, deudas AFIP y más… maRIana FERnánDEZ PLaZa abogada en www.afzabogados.com email: marianafp@afzabogados.com teléfonos: 918 990 514 / 606 138 993
Estimados lectores, como les habíamos adelantado en nuestra anterior publicación, se preveían cambios en materia previsional, lo que derivará en muchos casos, en procedimientos judiciales a fin de ver satisfechos sus derechos aquellas personas afectadas por el ajuste a la baja en sus haberes jubilatorios. tras la publicación del Decreto 163/2020 de fecha 19 de febrero de 2020, sobre movilidad jubilatoria, el ejecutivo ha concretado el incremento para el segundo trimestre del año “tendrán un incremento porcentual equivalente a DOS COmA trES POr CiENtO (2,3 %) sobre el haber devengado correspondiente al mensual febrero de 2020, más un importe fijo de PESOS mil QuiNiENtOS ($ 1500). En el caso de que existan copartícipes en las pensiones por fallecimiento, el monto fijo a percibir se distribuirá de forma ponderada de acuerdo a la participación de cada copartícipe en el beneficio, conforme lo instituido en el artículo 98 de la ley N° 24.241” Dicha decisión, ya fue cuestionada por la justicia por la discrecionalidad de la misma, solicitando se declare inconstitucional, teniendo en cuenta que no todas las prestaciones llegarán al porcentual prometido según la anterior ley de movilidad (11,6 %). Ejemplo:
mas allá de las acciones colectivas, se están instando recursos de amparo individuales con el fin de reclamar el perjuicio directo sobre todos los jubilados afectados por el Decreto.
Por otra parte, hay un colectivo importante que se está viendo afectado por los impagos de los haberes, ellos son los que cobran a través de iPS y en especial por banco Comafi, reteniéndoles los haberes jubilatorios alegando la normativa del bCrA, comunicación “A” 6844 de diciembre de 2019 que dispone la imposibilidad de las transferencias al exterior a excepción de los que cobran por ANSES. A raíz de esta problemática AFz Abogados se pone a disposición para solucionar este inconveniente a las personas afectadas para que puedan recuperar lo retenido y puedan continuar percibiendo los haberes a través de cambio de boca de pago. En tercer lugar, AFiP está analizando lanzar un plan de pagos para aquellas personas que tengan deuda y necesiten saldar la misma a fin de cumplimentar los años requeridos para acceder al beneficio de la jubilación ordinaria, razón por la cual esteremos atentos como siempre a cualquier novedad. un recordatorio para aquellas personas que estén cobrando en el exterior a través de cajeros por tarjeta de crédito/debito, tener en cuenta la nueva normativa que se aplica de retención del 30% sobre el importe solicitado. Siempre sugerimos el cambio de boca de pago para evitar problemas mayores. Por último, teniendo en cuenta la legislación vigente y las posibilidades que existen para las personas que residimos en el exterior, les animamos a tramitar sus próximas jubilaciones, ya sean a través del convenio firmado entre España y Argentina como así también el acceso a moratoria para cumplimentar años faltantes para acceder al derecho. recordar que cada caso es único y trataremos de encontrar una solución a cada uno. Como siempre, gracias por renovar la confianza hacia mi persona y al equipo de AFz Abogados. un abrazo fuerte. n
EL CONSULTORIO // 19
Sincronicidad mIGuEL PEDano
Estoy en una clase del gym. Hay que levantar pesas... cinco kilos a cada lado, una barra. Agacharse, coger, levantarse. Agacharse, coger, levantarse. Ella está ahí, delante de mí. Agachándose, cogiendo, levantando. Hace años que la desconexión, la ruptura entre nosotros, fue total.
Nos unen algunas raíces inamovibles, eso sí, pero luego... nada. Agacharse, coger y levantar las pesas, otra vez. Empiezo a observar que nuestros cuerpos se van sincronizando, al mismo ritmo. un sensación extraña. Ahora algo nos vuelve a unir. un diálogo, en el movimiento de los cuerpos, ciego y sordo. Quizás la única manera de dialogar a estas alturas. n
20 // OPINIÓN
El cuento de terminar con la pobreza CaRLos a. oChoa bLanCo la ventaja de tener unos cuantos años, es que te das cuenta que, durante toda tu vida, un montón de listos y listas han vivido y viven a costillas de todos aquellos que cada mañana se levantan, corren, se preocupan y pasan mil incomodidades para ir a sus trabajos, con el sueño de conseguir dinero para tener una vida más digna en su vejez, antes de que les llegue el fin. Son gente normal, común, que creen que trabajando podrán llegar a ser ricos. Algunos lo consiguen y aun-
que llegan a la vejez cargados de achaques, producto de una vida de trabajo y esfuerzo, logran tener un patrimonio estimable. Otros, llegan a la vejez con las secuelas y enfermedades producto de sus trabajos, pero sin dinero y con unas jubilaciones de miseria. y luego hay una gran mayoría que sobrevive como puede. Son los pobres, que cualquier enfermedad, que sería superada por un rico, los lleva a la tumba por no tener la atención costosa de alguna eminencia médi-
ca o medicamentos que únicamente los ricos se pueden pagar. Esto que comento, llegas a verlo cuando repasas la historia de tu vida y si no eres fanático de un grupo político, es entonces cuando descubres que los que se proclaman salvadores del mundo, con diversas siglas, en realidad están viviendo muy bien gracias a lo que dicen defender. la ONu, OEA, OtAN, OmS y un largo etc. de ONgs. que fueron apareciendo con los años, nos hacen creer que están para salvar al mundo
de la pobreza, del hambre, de la violencia o de las grandes pandemias que nos atacan. Pero la realidad es que al final compruebas que solo atacan el mal cuando puede jorobarles el bienestar que ellos disfrutan en sus países del primer mundo. Si una enfermedad de los pueblos más miserables de África llega a las puertas de sus grandiosas y confortables sedes, en Europa o América del Norte, donde residen estas burocratizadas instituciones, entonces cundirá la alarma y una
OPINIÓN // 21 legión de médicos, medicamentos y militares, van a estos pueblos y países miserables, para frenar aquello que puede poner en peligro las vidas de las señoras y señores de trajes caros, que cómodamente residen en el primer mundo. una vez alejado el peligro para el primer mundo, la pobre gente de esos países miserables, continuará en esa pobreza, que es muy fructífera para las señoras y señores de trajes caros que van de Cumbre en Cumbre, con discursos estériles, que no solucionan los males del planeta. ¿Qué pasaría con los listos que viven de los demás, en un mundo sin pobres, donde todos fuesen clase media y sin hambre? Pues muy sencillo, que desaparecerían estas instituciones que viven de los pobres, los enfermos y los
marginados. A todas estas siglas tenemos que agregarles nombres de partidos políticos con distintos colores, supuestos salvadores de la humanidad, pero que en realidad viven fabricando problemas, mientras intentan convencernos de que su partido político es la solución. recuerdo que en mi comunión, hace ya 60 años, me dieron una estampita con un negrito famélico de África. En esa estampita, por el reverso, había una petición de limosna para combatir el hambre y la miseria de aquellos pobres africanos. Hoy, 60 después, ese cuento sigue vivo. la diferencia es que a mi edad ya sé que la producción de alimentos ha mejorado. Sé que en Europa el mercado Común regula lo que hay que plantar y no se puede plantar lo que te de la gana, porque así evitan que
haya sobreproducción. Sé que en Argentina se tiraba fruta al río, porque si al mercado Central llegaba demasiada producción, los precios bajarían. Sé que personajes cargados de millones y que no son capaces de saber si una manzana crece en un árbol o bajo tierra, controlan las acciones de cereales y otros alimentos, logrando que las acciones bajen o suban según sus conveniencias. Sé que en grandes extensiones del campo español no se recogen frutos, porque los intermediarios no pagan lo suficiente cuando hay sobreproducción. Sé que esos productos se pierden en los campos, mientras parte del mundo pasa hambre. y encima ciertas ONgs intentan acomplejarnos desde los medios, haciéndonos creer que si tiras tus sobras de
comida a la basura, eres el culpable del hambre del mundo e incluso nos aconsejan que es sano comer insectos. Desde mi infancia vi montones de actores sacándose la típica foto, en los países pobres, con el niño famélico de ojitos con mirada desorientada. luego esos actores, necesarios para hacer creíble el cuento, se irán a su primer mundo y el "niño anzuelo" seguirá en la miseria del tercer mundo. Cuando tienes muchos años, eres imparcial y no eres un fanático tonto de algún partido político o grupo religioso, te das cuenta que la pobreza no desaparecerá nunca, porque es un gran negocio para las y los señores de trajes caros. ¿De qué vivirían los burócratas, que hace años nos venden el cuento de que terminarán con la pobreza? un saludo. n
22 // SABORES Y RECUERDOS
Mi Strudel: manzana y frutos rojos GabRIELa tassILE, chef, asesora y catering www.gabrielatassile.com
llevo un par de días pensando en qué receta quería compartir con ustedes en esta nueva entrega de Argentinos.es y no acababa de decidirme. Suelo hacer una lista previa para luego analizar las elecciones por temas, calidad de imagen, temporada del año o fecha festiva. Cuando por fin decido, al final siempre caigo en cuenta de que la receta elegida, es alguna a la que le tengo apego especial porque tengo una historia que contar. Ahí va la historia con receta. Hace muchooooo tiempo, cuando apenas llevaba un año viviendo aquí en madrid, trabajaba de camarera y buscaba cómo complementar mi salario. Siempre me había gustado la repostería y me veía con arte para hacer tortas o dulces para ganarme un dinerito extra. Ahora pienso que bastante inconsciente fue lo mío desde el punto de vista técnico porque no tenía ninguna formación todavía…. pero bueno, un punto de audacia es de agradecer para superar ese tipo de momentos. Así fue que en el Viva
madrid, bar al que solía frecuentar y que era reducto argentino por antonomasia en el madrid de las letras, su dueño me propuso que elaborara algún dulce para acompañar los cafés en las tardes. Su esposa era alemana y ella sugirió que hiciera “apfel strudel”. recuerdo que cuando me lo dijo, yo casi apenas sabía de qué se trataba, pero como buena ariana echada para adelante, le dije que contara con ello, que yo haría los strudels añorados por su mujer.
Cuando llegué a casa, acalorada por embalarme sin saber siquiera cómo era la receta, me puse a buscar en libros la dichosa elaboración. A Dios gracias, mi biblia gastronómica argentina, el libro Cocinando con la señora de Siemienczuck, la tenía y me puse manos a la obra. Para los que nunca lo han hecho, la masa del apfel strudel es una elaboración sencilla pero lleva su trabajo y cuidado, tiene que tener una textura y humedad especial para que pueda ser estirada lo máximo posible. Dicen que se tendría que poder leer el periódico a través de la masa. No sé cuántos strudels de manzana hice de prueba
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para estar segura que el resultado era de calidad. mis compañeros de piso Antonio y myriam pueden dar fe, nuestro piso olía permanentemente a manzana asada y canela. Delicia de aromas al menos… Finalmente, llevé una tarta de prueba y triunfé. Durante varios años hice esta tarta que se transformó en un clásico de las tardes del viva madrid. Demás está decir el inmenso cariño que le tengo a esta receta. Ella me retrotrae a esos chispeantes momentos de juventud, de ansia por demostrar que podía valerme por mí misma en otro país y forjarme un futuro. me hacen recordar que con determinación y sacrificio cualquier empresa tiene su éxito… como siempre me recomendaban mis nonos Paolina y Sixto. ¡va por ustedes nonos queridos! n
y la recibirás
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SABORES Y RECUERDOS // 23
STRUDEL DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS mASA l 250 gr de harina l 1 huevo l 50 gr de mantequilla l 75-80 gr agua tibia salada rELLEno l 4 manzanas golden l 300 gr de fresones, frambuesas, arándanos frescos l Canela en polvo l 1 cucharadita de café l zumo de un limón l 100 gr de nueces (yo uso pacanas) l 100 gr de bizcochos de soletilla o vainillas desmenuzadas l 4 o 5 cucharadas soperas de azúcar moreno l mantequilla 150 gr en trocitos o derretida
PrESEtACión Azúcar glas, polvo de fresas (optativo), pétalos de flores (optativo). Helado de vainilla o crema o crême Fraîche. PrEPArACión Hacer una corona con la harina, colocar en el centro los 50 gr de mantequilla bien blanda y el huevo, unir estos ingredientes sin tomar harina. ir añadiendo de a poco el agua tibia con punto de sal, de manera que se haga como una crema ligera. A partir de
allí, ir incorporando la harina poco a poco hasta formar una masa suave, más bien blanda. Amasar a mano o en un robot unos diez minutos. Hacer un bollo, colocarlo en un plato o bol, taparla con una cacerola previamente calentada. Antes de que se enfríe completamente volver a calentar. Hacer esta operación durante 20 minutos. Pasados este tiempo, extender sobre la mesa de trabajo sobre un papel del horno o sobre un
poquito de maicena espolvoreada. Extender un rectángulo de unos 40 por 50 aprox. Debe quedar muy, muy fina. Pelar las manzanas, quitarles las semillas y cortar en rebanadas finitas. rociar con jugo de limón y espolvorear con azúcar moreno. Espolvorear el rectángulo de masa con canela, las vainillas trituradas. Añadir las nueces. Escurrir bien las manzanas e ir colocando de manera uniforme, siempre dejando unos 5 cm de masa todo a su alrededor. Encima colocar trocitos de mantequilla. Coronar con los frutos rojos. Hacer como una solapa con la masa que dejamos sin rellenar. Arrollar completamente. Con la mantequilla sobrante pintar toda la superficie del strudel. llevar a una placa de horno con un papel de horno. Hornear a 180º durante 40- 50 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas, polvo de fresas y pétalos de flores. Servir caliente con helado o crema agria.
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