Asomarte agosto, 2021

¡QUERÉTARO TE PONE DE BUENAS! Ejemplar gratuito, prohibida su venta.

www.asomarte.com

La última escapada de verano Último mes de verano completo que podemos gozar

tentabilidad basada en una economía circular y se han

y sentir este aire liviano, que para los queretanos sig-

convertido en ejemplo.

nifica regalarnos una última escapada a nuestro lugar

Los temas son variados pero siguiendo el mismo en-

favorito o explorar aquellos rincones inimaginados. Para

foque: encontrarás artesanía, gastronomía, hospedaje,

esta edición, decidimos darle un enfoque más limpio y

buenas noticias para la comunidad, y para todos aque-

verde a nuestras páginas. Las razones sobran, pero el

llos viajeros aventureros, los mejores lugares para la

compromiso con el medio ambiente aumenta.

foto de ensueño en la naturaleza.

Durante los últimos meses vimos cómo el agua llegó

Querétaro tiene mucho que ofrecer en todos los sen-

a lugares donde hace bastante tiempo no se veía caer

tidos y queremos que lo recorras en su totalidad. Por

una gota; vimos cómo los cerros y montes color sepia

eso te compartimos 10 tips para viajar de manera sus-

se llenaron de vida y cómo el clima semidesértico, tan

tentable: evita los desechables, apoya la economía local,

característico del estado, cambió a uno más fresco que,

deja limpio, usa transporte alternativo, investiga el des-

después de la calurosa primavera, anhelábamos con

tino y respeta su identidad; opta por turismo de bajo

tanta emoción. Para el equipo Asomarte, estos cambios

impacto ambiental, haz compras responsables, evita el

nos invitan más que nunca a disfrutar de la naturale-

desperdicio de agua, ahorra energía y por último, res-

za que le da vida a todo nuestro estado y, al mismo

peta las reglas.

tiempo, cuidarla con mayor responsabilidad que antes.

Así que a continuación encontrarás artículos que hacen mención a aquellas personas y lugares que se han vuelto especiales para nosotros, que promueven la sus-

Recuerda seguir todos los protocolos de prevención Covid – 19 en cada lugar que decidas visitar.

Turismo consciente y responsable para seguir recorriendo y conociendo más de nuestro Querétaro.

Editorial 3

ENFOQUE MÁS LIMPIO Y VERDE.

Agosto 2021 www.asomarte.com

Ed. 208

asomarte@gmail.com

Asomarte Asomarte tv @asomarte @asomarteqro Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro Pasteur norte 4, Santiago d e Querétaro.

T. 442 238 5067 · 800 715 1742 www.queretaro.travel Secretaría de Cultura del Estado de Querétaro Arteaga 89, Santiago de Querétaro.

T. 442 251 9850 www.culturaqueretaro.gob.mx Impreso por: Hear Industria Gráfica Calle Uno n.°101, Parque Industrial Jurica C.P. 76120, Querétaro, Qro. hear@hearig.com 20,000 ejemplares | ejemplar gratuito

«Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en elprograma.»

Directorio Edición Loreto González Carlos Ajís Ana Cabello Nábil Velázquez Diseño Una de sal y una de azúcar Fotografía Archivo Sectur Portada Cocineras de Tolimán Archivo Sectur

Contenido 03

Editorial

LA ÚLTIMA ESCAPADA DE VERANO

20

Enfoque más limpio y verde.

06 08

Aprende la importancia y cuidado de esta gran especie.

Calendario cultural

AGOSTO 2021

22

CELEBRAMOS EL DÍA INTERNACIONAL DE LA FOTOGRAFÍA

Entrevista

MARTÍN CRUZ GONZÁLEZ

24

Destino

SAN JOAQUÍN, PARAJE EXTRAORDINARIO Pueblo de bondades.

14

26

¿Dónde dormir?

CABAÑAS REFRESCANTES Bitácora

¡MUCHAS FELICIDADES JALPAN! #Desplastifícate

28

Cartelera cultural

36

Recomendación cultural

38

Ruta

Viajero invitado

CONSERVACIÓN DESDE LA BASE Escrito por Grupo Ecológico Sierra Gorda.

COMIDA CON CONCIENCIA

¡A zambullirnos!

Orgulloso artesano, dedicado a tejer mimbre.

12

¿Dónde comer?

¡Anímate a probar algo diferente!

Evento del mes

Top 10 de lugares para tu mejor foto en la Sierra Gorda.

10

Sección infantil

AXOLOTL

AGOSTO 2021

REPÚBLICA E IMPERIO; LEGADOS CULTURALES Y PERMANENCIAS AMEALCO Y AVENTURA

Naturaleza, acción y concientización.

16

Esquema de color

TURISMO QUE NOS INSPIRA Enfoque sustentable.

18

Tip Asomarte

MUJERES IMPULSANDO SAN ANTONIO Cocineras tradicionales de Tolimán.

42

Mapa Centro Histórico de Querétaro

44

Mapa del Estado de Querétaro

45

Directorio

DOM

LUN

MAR

02 Todas somos todas Colectiva de Daniela de la Torre, Margara de Haene, Mariceu Erthal, Mónica Garrido y Paulina Zamora Curaduría: Maryann Díaz Ricardez

MACQ Permanencia: octubre 17

Teatro

10

Artes plásticas

Agosto

Cine

Danza

Evento especial

Literatura

Música

Sección infantil

Talleres

Coloquio «Memoria e identidades» Reflexiones interculturales e interdisciplinarias en torno a los 500 años de 1521 y a los 200 años de 1821 Del 10 al 12 de agosto De 9.00 a 16.00 h Museo Regional de Querétaro / INAH TV

17 La expo ideal Una expo hecha a partir de creaciones colectivas de niños de toda la ciudad guiada por @mipequenacompania

GALERÍA LIBERTAD Inauguración: martes 17 – 12.00 h Permanencia: agosto 29

22

23

24

Un día de verano y soñar al sol Dramaturgia y dirección: Alejandro García La Gaviota Teatro

Ópera en video Ciclo: Giuseppe Verdi Programador: Manuel Oropeza Segura

Santiago Apóstol Caballero y peregrino por la gracia de Dios Pintura de Gabriela Rosado

CENTRO CULTURAL LA GAVIOTA

MUSEO DE LA CIUDAD

Funciones: sábados y domingos – 20.00 h Recepción: 19.30 h Entrada: $250

Funciones: lunes – 19.00 h Entrada libre, cupo limitado

MUSEO DE ARTE DE QUERÉTARO

29 Cuerpo dentro del cuerpo Dirección: Maribel Michel Barrón Compañía de danza Momentos Corpóreos

MUSEO DE LA CIUDAD Función: domingo 29 – 18.00 h Coop. $80

Permanencia: agosto 22

MIE

JUE

VIE

SAB

05

06

07

Muñecas rusas Proyecto de Rodrigo Ruiz Curaduría: Paulina Macías

DOQUMENTA Novena Edición del Festival Internacional de Cine Documental Del 6 al 15 de agosto Consulta el programa en doqumenta.org o a través de las redes sociales @ DOQUMENTAMx

Arte y resistencia Colectiva de Fernando Llanos, Diana Manrique, Juan José Estrada Serafín, Yurixhi Ochoa, Jessica Herreman y Ahmed Oszu Medina

25

27

28

Exposición itinerante de banderas históricas

Odio la maldita narraturgia De Mariana Hartasánchez Dirección: Jorge Smythe y Raúl Ángeles Compañía La Gaviota Teatro

Lo que duré este café De Martín Giner

MACQ Inauguración: jueves 5 – 18.00 h Permanencia: septiembre 5

11

12

Los placeres del convento Dramaturgia y dirección: Luis Santillán Agrupación: Sorginak Teatro/ Medusa

Fragmentos de tiempo y materia Esculturas de Carlos Ciriza En colaboración con DRT

MUSEO DE LA CIUDAD Funciones: miércoles 11 y jueves 12 – 20.00 y viernes 13 – 21.00 h Coop. $200

Permanencia: agosto 29

MUSEO DE LA CIUDAD Inauguración: sábado 7 – 19.00 h Permanencia: noviembre 7

MUSEO DE LA CIUDAD

19 Delta Una exposición documental de 4 años de trabajo de la Alianza Francesa en Querétaro con retratos de Paulina Zamora

GALERÍA LIBERTAD Inauguración: jueves 19 – 20.00 h Permanencia: septiembre 13

MUSEO REGIONAL Del 25 de agosto al 25 de septiembre Sala de Temporales 3

CENTRO CULTURAL LA GAVIOTA Funciones: viernes – 20.00 h Recepción: 19.30 h Entrada: $200

01

02

Artificis Insaniae Pintura de Armando Romero

18 Querétaro Lindo Pinturas de Linda Sánchez

MUSEO DE ARTE DE QUERÉTARO

MUSEO DE LOS CONSPIRADORES

Permanencia: septiembre 26

Permanencia: septiembre 19

CIEN TEATRO Funciones: viernes y sábados – 21.00 h Coop. $200 Informes y reservaciones: C. 442 111 7970

8 Evento del mes

›Tip Recuerda mantener limpio el lugar que decidas visitar, que después de ti, vendrá más gente a querer capturar lo mismo que tú.

Celebramos el Día Internacional de la Fotografía TOP 10 DE LUGARES PARA TU MEJOR FOTO EN LA SIERRA GORDA. Cada 19 de agosto se conmemora el nacimiento del daguerrotipo, el antecedente de la fotografía como una técnica para capturar una imagen a través de un proceso químico. Se remonta al año 1839, cuando la Academia Francesa de Ciencias lo anunció al mundo. Gracias a este gran avance, hoy en día es tan fácil compartir momentos y lugares con las personas que tenemos lejos, tan solo sacamos nuestro celular e inconscientemente nos vamos a la cámara para capturar todo aquello que queremos guardar en nuestras memorias.

En la actualidad se ha vuelto raro no tener fotos de casi todo, y cuando estamos de viaje es imprescindible llevar nuestra cámara o celular para guardar todos aquellos lugares que iluminarán nuestras pupilas al instante. Querétaro es un estado mágico que sorprende con los innumerables sitios turísticos que son marcos extraordinarios para nuestros recuerdos; con inmejorables vistas panorámicas en la majestuosa Sierra Gorda, tu cámara no parará en todo el viaje. Por eso te presentamos 10 lugares que conquistarán la lente de tu cámara.

Evento del mes 9

1. Árbol Milenario, en Arroyo Seco 2. Cañón del Paraíso, en Peñamiller 3. Cascada El Chuveje, en Pinal de Amoles 4. Ex convento de Bucareli, en Pinal de Amoles 5. Gruta Los Herrera, en San Joaquín 6. Mirador Cuatro Palos, en Pinal de Amoles 7. Misión de Tilaco, en Landa de Matamoros 8. Presa de Jalpan, en Jalpan de Serra 9. Puente de Dios, en Pinal de Amoles

›Información FB.Queretaro.Travel

1.Gruta Los Herrera, San Joaquín

10. Sótano del Barro, en Arroyo Seco

Martín Cruz González ORGULLOSO ARTESANO DEDICADO A TEJER MIMBRE. ¿Cómo es que nace la inspiración para tus piezas?

Comenzó desde hace muchos años con mi hermano Jorge, el mayor; yo aprendí a

10 Entrevista

tejer por verlo trabajar, le copié cómo lo

¿Cuánto tiempo llevas realizando

hacía. Una vez, hizo un indio americano

esta profesión?

con su caballo, su hacha, penacho; me

Viene de generaciones atrás. Mis abuelos

gustó, pero pensé que era

de los dos lados fueron artesanos, mis

un indio americano y yo

«Trabajo con mimbre,

papás también, y yo nací viendo tejer

quería algo mexicano, así

ya que la vara más larga

la vara de sauz, y así fue que empecé.

que me dediqué a ver mis

puede llegar a medir de

Nos pusieron a trabajar desde los 6, 7

libros de la escuela y de

1 a 12 mm de grosor

años, hacíamos desde canastas, botes,

ahí vi la Fundación de la

y de 6 a 8 m de largo».

arcones de navidad y mucho más. A esa

Gran Tenochtitlan y reali-

edad nos ponían a limpiar, trasquilar, cla-

cé la interpretación, eran como 11 perso-

var las canastas, a hacer los terminados,

najes, más el águila devorando a la ser-

terminar los sobrantes que quedaban de

piente. Después hice a los personajes

las figuras, y cuando empecé de lleno a

independentistas Aldama, Allende y por

trabajar fue saliendo de la primaria a los

supuesto, a La Corregidora, y así empecé

14 años que me dedique a tejer mimbre.

a hacer figuras de la Historia de México.

He hecho a Villa y a Zapata en sus caballos, el Caballero Águila, el Caballero Jaguar, a Quetzalcóatl. También he hecho otras figuras como El Pensador, de Miguel Ángel, y al rejoneador Pablo Hermoso,pegando su cabeza con la del toro.

¿Cuánto tiempo tardas más o menos en hacer las figuras?

Para la Fundación de la de Gran Tenochtitlan me tardé un mes, para Villa y Zapata casi otro más. Realicé el Calendario Azteca y me llevó más o menos lo mismo. También he hecho a la muñeca Lele y su pareja. Hice el Emperador Cuauhtémoc de 1.50 m de alto e igual me tomó casi el mes.

¿Cómo ha sido reconocido tu trabajo?

He ganado distintos premios, como el XLI Concurso Nacional Gran Premio de Arte Popular en el 2016, dentro de la categoría de Canastas tejidas con fibras duras» con el segundo lugar. También gané el primer lugar en la categoría de Fibras Vegetales en el 2° Concurso del Premio Estatal de Artesanías en el Estado de Querétaro en el mismo año.

A lo largo de los años he ido adquiriendo distintos reconocimientos en diferentes niveles y categorías.

¿Dónde podemos encontrar tus artesanías?

Tenemos la Casa del Artesano en el Centro de Tequisquiapan, y un local en el Mercado Telésforo Trejo, el número 12, y nuestro taller en la calle Zaragoza de la Magdalena, aquí en Tequis. ›Información T.414 273 4543 FB.Casa del Artesano Tequisquiapan

Entrevista 11

Fibras Vegetales, subcategoría «Cestería y

U

n camino serpenteante envuelto en niebla, con árboles erguidos e imponentes, es el primer atisbo de este folclórico pue-

blo; después nos embarga el sabor de lo tradicional, el sonido de un trío huasteco y el aroma de los frutos recién cosechados. En otras palabras, nos impregnamos del amor que San Joaquín profesa

12 Destino

a una tierra generosa.

Continuando nuestro día con entusiasmo, nos

Anteriormente pueblo minero, ahora sede del

encontramos en Campo Alegre, un parque recrea-

Concurso Nacional del Huapango Huasteco, este

tivo embellecido con altos pinos y frondosos ce-

destino está a solo dos horas de la capital que-

dros, lo que lo vuelve perfecto para pasar un día de

retana; arboledas, cascadas, grutas, miradores y

picnic, dar paseos en bicicleta y realizar un asado

hasta zonas arqueológicas son algunos de los

en las palapas. Este lugar sin duda lo va a disfru-

atractivos naturales e históricos que podrás en-

tar toda la familia, pues además cuentan con un

contrar con tan solo adentrarte en los senderos de

área de juegos para los más pequeñitos.

esta espectacular localidad.

No solo es acogedor para pasar un día genial,

Antes de llegar a la cabecera municipal, nos

sino también para brindarte una noche estrellada

aguarda el primer sitio de interés, Gruta Los He-

al calor de una fogata y al resguardo de una casa

rrera, donde la naturaleza ha dejado su marca

de campaña; aunque si lo prefieres, una cabaña

labrada sobre la silueta curva de la piedra, y se

rústica, bonita y totalmente equipada puede ser

percibe la quietud, a través del aire frío de sus

la estancia que tu aventura necesita.

increíbles profundidades.

Para una tarde amena, Finca Doña Lore propo-

Por medio de un breve recorrido subterráneo de

ne un lugar único para disfrutar del momento.

fácil trayectoria, descubrirás formaciones rocosas

Esta bodega licorera por años se ha dedicado a la

que, con algo de imaginación, dejan entrever fi-

producción de manzana, fruto adorado para hacer

guras peculiares entre las sombras o recovecos

licores, jugos, mermeladas y acompañar platillos

creados por las estalactitas y estalagmitas de esta

exquisitos que podrás probar en su restaurante.

caverna milenaria.

En la terraza tienen una panorámica de las montañas boscosas inigualable, y en temporada de verano abren sus puertas a una actividad entretenida para chicos y grandes: la tradicional cosecha de manzana.

San Joaquín, paraje extraordinario PUEBLO DE BONDADES.

›Información Gruta Los Herrera Carretera Vizarrón–San Joaquín km 29, Comunidad de Los Herrera, San Joaquín T.441 293 5319

Finca Doña Lore Carretera a la Zona Arqueológica de Ranas, km 2, Camino a Agua de Venado, San Joaquín T.442 379 2650 FB.Finca Doña Lore IG.@bodegas_casaloreto Cadena Productiva Turística Mineral de San Joaquín T.441 135 1086 FB.Cadena Productiva Turística Mineral De San Joaquín 1

vitamos a seguir la Cadena Productiva Turística «Mineral de San Joaquín», un grupo de empresarios locales que se apoyan mutuamente para ofrecer servicios de calidad al turista.

A través de su página, incentivan el consumo de la región y promueven los sitios turísticos más representativos de este Pueblo Mágico, prometiendo así un encuentro único entre prestador y viajero.

1.Cabañas Campo Alegre

Para conocer más lugares increíbles en dónde comer y hospedarte, te in-

Destino 13

Cabañas Campo Alegre Parque Nacional Campo Alegre s/n, San Joaquín T.441 103 3713 FB.Cabañas Campo Alegre

E

l Grupo Ecológico Sierra Gorda (GESG), formado como asociación civil en 1987 por un grupo de ciudadanos locales, inició trabajos con actividades de educación

ambiental comunitaria, de reforestación y vigilancia participativa, tendiendo un puente entre la sociedad rural y las dependencias gubernamentales.

Durante 34 años, este movimiento social surgido desde la base ha continuado con presencia activa en las comunidades, involucrando a múltiples actores sociales y contando con una sólida influencia regional; además, se ha convertido en una respetada figura en el terreno del desarrollo sustentable

14 Viajero invitado

y conservación de la biodiversidad, alcanzando un amplio reconocimiento nacional e internacional.

Luego de diez años de labor con las comunidades serranas y sus habitantes, el GESG solicitó al Ejecutivo Federal la formal protección de la región como Reserva de la Biosfera, contando con la aceptación de la sociedad serrana. Finalmente, el 19 de mayo de 1997, el Dr. Ernesto Zedillo Ponce de León, Presidente de los Estados Unidos Mexicanos, decretó como Reserva de la Biosfera a la Sierra Gorda, con su gran extensión de 383,567 hectáreas, que abarca el 32.02% del estado de Querétaro El decreto dio inicio al co–manejo de un área protegida en México, en el que la iniciativa local, a través del GESG, coadyuva a la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) mediante una variedad de acciones en la protección de la extraordinaria eco diversidad de la región y sus especies. Esta alianza ha dado frutos exitosos y concretos, donde la

Conservación desde la base ESCRITO POR GRUPO ECOLÓGICO SIERRA GORDA.

región genera participación social y olas de trabajo comunitario organizado.

En la Sierra Gorda se tiene una experiencia viva de la conservación, generando oportunidades de desarrollo social y valorizando los servicios de la naturaleza; el turismo sustentable y los servicios ambientales construyen una gran infraestructura en manos de comunidades locales, a quienes se necesita fortalecer sus capacidades y brindar de oportunidades económicas innovadoras; es decir, fortalecer el Destino Sustentable Sierra Gorda, una Joya Verde en el corazón de México. ›Información www.maptia.com/robertopedrazaruiz FB.Roberto Pedraza Ruiz, Fotografía de la Conservación www.sierragordaecotours.com FB.Sierra Gorda Ecotours

Viajero invitado 15

sociedad civil con raíces y conocimiento de su

@reservaciones_live_traveling

25 | 06 | 2021

16 Esquema de color

El Cedral Si te gusta estar en contacto con la naturaleza, miradores, senderismo, cascadas, sin duda este viaje está hecho para ti.

Pinal de Amoles.

@par.deviajeros

@tonovazquezrojas

07 | 07 | 2021 @ecocabanas_puntaxodhe Construidas a partir de una técnica de bio construcción. Están a un costado de la #presadezimapán en #cadereyta.

10 | 06 | 2021 381 años de la fundación de #Cadereyta. Este municipio es el más grande del estado, con 243 comunidades y 9 delegaciones.

ENFOQUE SUSTENTABLE.

Turismo que nos inspira @qrotravel @asomarteqro

21 | 06 | 2021

#CaminosDeQuerétaro

«De viaje y enamorados».

Amealco de Bonfil.

10 | 07 | 2021 «Imagina tener esta vista desde tu habitación en el Mirador de Cuatro Palos». Cabañas: @cima_azul

@luissapolo

@asomarteqro

10 | 07 | 2021 ¿Ya conoces la comunidad de Madroño en Landa de Matamoros?

Conócela junto con @turismo_explorer

Esquema de color 17

@rutas_por_amealco

Mujeres Impulsando San Antonio

18 Tip Asomarte

COCINERAS TRADICIONALES DE TOLIMÁN.

Cuando vas a un restaurante o te detienes en alguna fonda para darle gusto al diente ¿Qué tanta curiosidad tienes por tu platillo? En algunos lugares de alta cocina, el comensal tiene la oportunidad de platicar con el chef y oír de propia voz del creador en qué consiste aquella mezcla alquímica de ingredientes que está servido en tu mesa; pero en el caso de la comida tradicional, esa que te encuentras en los mercados, en las fondas, en los tianguis de todo pueblo, o incluso en la casa de la abuela o la tía, no siempre tenemos alguna explicación sobre lo que comes.

›Dato En 2019, en el concurso municipal de Cocina del Semidesierto, el primer y segundo lugar fueron para integrantes del colectivo Mujeres Impulsando San Antonio.

El colectivo Mujeres Impulsando San Antonio participó en un coloquio organizado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia.

O, cuando estás abriéndole la hoja al tamal,

atención y empoderamiento de las mujeres de

oliendo el aroma que despide el vapor, ¿Piensas en

San Antonio de la Cal y las comunidades aledañas;

la molienda del maíz? ¿Imaginas a los antiguos

sin embargo, al explorar los talentos de todas ellas,

mexicas en todo el ritual de sembrar, cosechar,

Carmen Ruíz encontró que todas llevaban el don

trabajar en el nixtamal, cocer el relleno, etc? Es

de la cocina tradicional tolimense.

probable que muy rara vez. Este complemento,

De ahí nace el proyecto editorial Cocina Tra-

sin embargo, es el que puede hacer que un plati-

dicional de San Antonio de la Cal, un recetario

llo sobreviva al tiempo.

que está por celebrar su 2.ª edición con muchas

En el municipio de Tolimán, un grupo de co-

más recetas ancestrales recogidas por las mismas

cineras se han dado a la tarea de rescatar la

cocineras a través de sus madres y abuelas. Entre

gastronomía tradicional en la comunidad de

más de 60 platillos tradicionales de claro origen

San Antonio de la Cal, a través de un recetario y

otomí, destacan ingredientes propios del semi-

como una opción de turismo gastronómico en

desierto como la flor de maguey blanco, queli-

este municipio tan emblemático por sus fuer-

tes, verdolagas, habas, huitlacoche, xoconostle,

tes costumbres y comunidades indígenas de ori-

guamiche, etc.

Hoy, visitarlas y tener una comida típica del se-

El colectivo Mujeres Impulsando San Antonio

midesierto es el complemento para un recorrido

conformado por Carmen Abraham Ruiz, Esther

por las importantes capillas otomíes que son un

Morán Velázquez, Juana González Enríquez y 9

rasgo distintivo de las tradiciones ancestrales

cocineras más, han trabajado desde hace un par

de Tolimán. Luego de un paseo por la cabecera

de años en rescatar la comida tradicional otomí,

municipal, el peculiar templo de San Pedro, las

parte esencial de las costumbres en este munici-

capillas de Bomintzá o Maguey Manso, entre los

pio, conocido por las numerosas capillas fami-

extraordinarios paisajes habitados por las biz-

liares otomíes que son esencia de Los Lugares

nagas y los mezquites, nada mejor que un vaso

de Memoria y Tradiciones Vivas Otomí Chichime-

refrescante de agua de guamiche, acompañado

cas, decretadas como Patrimonio Inmaterial de

de unas ricas tortas de camarón con nopales y

la Humanidad por la UNESCO.

mole, frijoles calientitos de la olla, arroz y salsa.

Además de un importante libro que rescata la

De hecho, este menú es el más importante de la

cocina tradicional del semidesierto, algunas de

comunidad de San Antonio de la Cal, pues es el

estas 12 mujeres han participado en concursos

platillo obligado de las fiestas más importantes,

gastronómicos con excelentes resultados, pero

como la de San Antonio de Padua o las fiestas de

hoy en día, todo viajero y apasionado del turismo

Semana Santa.

rural puede reservar una experiencia gastronómica con ellas.

Mujeres Impulsando San Antonio nació hace 6 años como una asociación civil que busca el desarrollo comunitario de esta localidad de Tolimán, a través de programas de educación, capacitación,

›Dato T.442 181 9534 FB.Turismo Municipio de Toliman,Qro

Tip Asomarte 19

gen otomí chichimeca.

E

n México tenemos el orgullo de poseer una especie animal única, que actualmente es de gran interés para

la ciencia, no solo por ser una especie en peligro de extinción, si no por las características genéticas que lo hacen distinta a la mayoría de los animales, el ajolote.

Queremos hablarte un poco de estas especies porque en Querétaro se han descubierto en los últimos meses varios ejemplares de ajolo-

20 Sección infantil

tes en la Sierra Gorda ¡En su hábitat natural!

Este animal está en peligro de extinción, en las condiciones naturales es muy delicada su supervivencia, pero se ha descubierto que es relativamente fácil «cultivarlos» en laboratorios, y por eso a muchos nos sorprende y nos alegra esta gran noticia: ese pequeño y simpático animalito apareció en algunos sitios de la gran Reserva de la Biosfera queretana, gracias a la pandemia.

De las 16 especies de Ambystoma Mexicanus (su nombre científico), en la Sierra se encontró la variante Velasci, o mejor conocida como ajolote serrano, y la importancia de este, como todas las demás especies de estos «animales de agua» (axolotl, en lengua náhuatl), radica en su capacidad genética para regenerar su cuerpo…

›Dato En la película de Entrenando a mi dragón (2010), el personaje de Chimuelo, fue inspirado en la imagen del ajolote.

Axolotl APRENDE LA IMPORTANCIA Y CUIDADO DE ESTA GRAN ESPECIE. Sección infantil 21

¿Recuerdas a Deadpool, ese personaje divertidísimo de Marvel Comics? Digamos

médula espinal, incluso cicatrices cardiacas (Información BBC).

que, si bien no saben a ciencia cierta si tie-

Esta gran noticia nos invita a tomar con-

nen un sentido del humor parecido, los cien-

ciencia de nuestro impacto como viajeros,

tíficos estudian a profundidad la manera

es una invitación a disfrutar de nuestra

en que los ajolotes pueden regenerar a la

Sierra Gorda teniendo en cuenta que toda

perfección su cuerpo, relacionado con el in-

cosa que realicemos, desde meternos a ba-

menso tamaño de sus genomas, (si el huma-

ñar a un río hasta tirar una bolsa de papas,

no tiene 3,200 millones de pares de bases

podría tener un efecto que no llegamos

en el ADN, el ajolote posee 32,000 millones),

a calcular.

hasta ahora la secuencia más grande que

Sabemos que nuestros lectoras y lectores

se ha podido estudiar. Estos mecanismos

son viajeros responsables. Ayúdanos a di-

de regeneración podrían ayudar a la me-

fundir el mensaje. Con gusto leeremos tus

dicina a reparar las lesiones cerebrales, de

opiniones en todas nuestras redes sociales.

1.Funky Rabbit 2.Zaika 3.Cocoa ›Información Marcello´s Plant Based Pizza FB.Marcello´s Plant Based Pizza IG.@marcellosmx

22 ¿Dónde comer?

Capricho sin Culpa Plaza Ubika, Av. Santa Teresa 502, Juriquilla, Querétaro.

T.442 688 6933 FB.Capricho sin Culpa

1

Comida con conciencia

Vegco Productos Veganos Avenida Universidad Poniente 27, Centro Histórico, Querétaro.

T.442 820 0845 FB.Vegco Productos Veganos TacoGreen Manuel Gutierrez Nájera Sur 22, Centro Histórico, Querétaro.

T. 442 747 3776 FB.Tacogreen

¡ANÍMATE A PROBAR ALGO DIFERENTE! La filosofía vegana parte de un principio moral

Marcello’s Plant Based Pizza es una opción si

que rechaza cualquier tipo de explotación animal,

eres amante de este platillo, tienen deliciosas

y hoy en día se calcula que en México un 20% de

pizzas con queso hecho principalmente de nuez

la población ha reducido o eliminado por comple-

de la india y masa de harina de trigo.

to el consumo de carne o sus derivados.

Si buscas un menú más variado, entonces

Además, se ha demostrado que las dietas a base

Capricho sin Culpa es ideal para ti. Ofrecen pla-

de plantas están asociadas con bajos niveles de

tillos con ingredientes veganos, orgánicos y 100%

obesidad y menor riesgo de enfermedades cardio-

naturales, que, además de aportar nutrientes a tu

vasculares. En todo caso, siempre es necesario

cuerpo, saben delicioso. Algunas opciones son:

acudir con un especialista que asesore en el tema.

ensalada de quinoa, rissotto de hongos, wraps y

Seas vegano, vegetariano, omnívoro o simple-

mucho más.

mente te gusta probar de todo un poco, aquí te-

En Vegco Productos Veganos, además de ricos

nemos algunas opciones ricas para que conozcas.

platillos, tienen a la venta ingredientes y produc-

tos sin derivados animales. TacoGreen es otra opción en la que puedes disfrutar tacos, hamburguesas, ensaladas y postres libres de origen animal o Funky Rabbit que ofrece burritos, nuggets y «frituras» veganas.

Con la idea de cuidar al planeta nació Veggie Happy, que ofrece deliciosos platillos mexicanos como birria vegana, tacos al pastor, gorditas y platillos de acuerdo a la temporada. Si buscas algo más internacional, Zaika ofrece auténtica comida de la India preparada por un chef originario de Nueva Delhi, con especias traídas desde este magnífico país y con gran variedad de opciones veganas.

Ahora, si buscas algo fuera de la ciudad de Río, prepara exquisitos menús del día además de promover el amor y el respeto por la vida.

2 Funky Rabbit Avenida Universidad 154, Centro Histórico, Querétaro.

T.442 359 4278 FB.Funky Rabbit ›Información Veggie Happy Ezequiel Montes 143, Centro Histórico, Querétaro.

T.442 744 3836 FB.Veggie Happy Zaika Carlos Septién García 22, Cimatario, Querétaro. www.zaika.com.mx T.442 178 4198 FB.@zaika.qro Restaurante Cocoa – Cocina Vegana Cuauhtémoc y Juárez Pte. Centro, San Juan del Río.

T.427 123 8971 FB.Co.Co.A–Vegan

3

¿Dónde comer? 23

Querétaro, el Restaurante Cocoa, en San Juan del

1.Cabañas Xakali 2.Cabañas Capulines 3.Villa Riviera

›Información Cabañas Xakali Puerto del Rosarito, San Joaquín.

T.442 142 0278 FB.Xakali IG.@cabanasxakali

24 ¿Dónde dormir?

Cabañas Capulines Circuito Piedras Anchas – Puerto de Ánimas km 17.1, Jalpan de Serra.

T.442 185 5740 FB.Cabañas Capulines IG.@capulinesmx

E

l calor de verano no da tregua, y en esos días soleados lo mejor que podemos hacer para mitigar esa sensación sofocante es reunir a nuestros ami-

gos, a la familia, armar las maletas y tomar rumbo al rincón más fresquesito del estado.

Cuando pensamos en visitar la Sierra Gorda, normalmente imaginamos largas caminatas y mañanas muy frías; sin embargo, en estas épocas en las que aún se siente el clima cálido también hay lugares para refrescarnos, y qué mejor cuando podemos combinar el placer de darnos un chapuzón con la comodidad de estar a solo unos pasos de la habitación.

Es hora de tomar el sombrero, los lentes de sol y ese espectacular traje de baño, porque el verano aún no termi-

Villa Riviera Carretera Río Verde – Jalpan na, y las opciones que tenemos para ti, estamos seguros km 34, El Salitrillo, que te encantarán.

Concá, Arroyo Seco.

T.487 100 3721 FB.Villa Riviera y Los Pinos

1

2

Seis cabañas, cada una particular en su cons-

Un extra para tu experiencia es la nueva y aco-

trucción, conforman Xakali, muy cerca del pueblo

gedora cava, acondicionada exclusivamente para

de San Joaquín. Aquí la flora y fauna endémica te

hacer degustaciones, catar deliciosos vinos, e in-

rodea y te dan la oportunidad de experimentar

clusive organizar un evento adaptado a tu gusto.

la naturaleza de una forma más cercana y autén-

Ubicadas en la localidad de Concá, en Arroyo

tica, lo que al mismo tiempo permite también

Seco, Villa Riviera y Villa Los Pinos son un com-

conectarte a otro nivel con las personas que te

plejo de cabañas espaciosas, totalmente equipa-

acompañan en tu viaje.

das con grandes habitaciones, baños, cocineta

Al promover un estilo de vida más sustenta-

y todo lo necesario para el máximo bienestar de

ble, Xakali te brinda la posibilidad de seleccionar

cada miembro de la familia, ofreciendo un am-

frutos y hierbas del huerto, regados anteriormen-

biente privado y tranquilo.

te con agua de lluvia recolectada, y de usar una cocina ecológica de leña. perfecto para juegos y diversiones, y no olvides que también tu mascota será bienvenida.

A diez minutos de la cabecera de Jalpan de Serra, se encuentran las Cabañas Capulines, tres

chapuzón o tomar el sol en los camastros, mientras la carne en el asador se prepara y la familia entera se la pasa de lujo.

Además de disfrutar de las áreas verdes o bajar al río, un temazcal y un rico masaje te esperan para consentirte.

magníficas y elegantes cabañas de ventanales amplios que dejan admirar la extensa belleza del paisaje. Preparadas con lo esencial para disfrutar tu estadía, equilibran las bondades de la naturaleza con los detalles más confortables.

Todo el lugar da una vibra relajante e íntima, y nadar por horas en su fresca alberca suena a ser el plan más maravilloso jamás imaginado.

Cabañas refrescantes ¡A ZAMBULLIRNOS!

3

¿Dónde dormir? 25

Las albercas a la intemperie serán el escenario

Sus albercas con palapas te invitan a darte un

¡Muchas felicidades Jalpan! #DESPLASTIFÍCATE En esta edición, queremos hacer una mención muy

26 Bitácora

especial e importante al municipio de Jalpan, por Felices de esta gran noticia y sumándonos a esta iniciativa ambiental, de parte de la revista Asomarte queremos regalar un termo reutilizable a todas las personas que vayan a Jalpan durante el mes de agosto. Para esto, ve a la Dirección de Turismo Jalpan Pueblo Mágico, enseña tu reservación de hospedaje y ¡listo! pide tu termo.

No olvides subir tu foto y etiquetarnos @asomarteqro en tu atractivo favorito. *Hasta agotar existencias.

regular la venta y distribución de plásticos de un solo uso derivados del petróleo: todos los recipientes de unicel, los vasos y popotes de plástico, así como las bolsas plásticas de arrastre.

Independientemente de donde te encuentres, te invitamos a cambiar tus hábitos de consumo, mismos que Jalpan implementó.

›Información Dirección de Turismo Jalpan Pueblo Mágico Independencia s/n, Centro Cultural frente al jardín principal, Centro, Jalpan Horario: 9.00 a 14.30 h FB.Dirección de Turismo Jalpan Pueblo Mágico

Te recomendamos algunos cambios de hábitos y recuérdalos para tus futuras estancias en Jalpan.

Vasos de unicel

Vaso biodegradable de cartón, PLA o termo reutilizable.

Contenedores biodegradables elaborados con bagazo de trigo, caña o cartón reciclado.

Cubiertos de plástico

Cubiertos biodegradables elaborados con bagazo de trigo, caña o fibra de agave o PLA.

Bolsas de plástico de arrastre

Popotes de plástico

Bolsas biodegradables PLA o reutilizables.

Popotes biodegradables, o reutilizables.

Bitácora 27

Contenedores de unicel

Arte y Cultura Artes plásticas CENTRO CULTURAL CASA DEL FALDÓN

CENTRO QUERETANO DE LA IMAGEN Juárez 66, Centro Histórico

Daguerrotipo Latinoamericano Exposición colectiva En esta primera muestra de Este año el Centro Cultural Daguerrotipo LatinoamericaCasa del Faldón cumple 30 no, se conjuntan nueve fotóaños de brindar, formar, digrafos quienes comparten la fundir y apoyar a la cultura mirada contemporánea de su queretana; se encuentra entorno en combinación con ubicado en el corazón del la belleza del daguerrotipo.

Barrio de San Sebastián, muy Inauguración: cerca del Centro Histórico viernes 6 – 18.30 h de la Ciudad de Querétaro.

Permanencia: septiembre 9 Ven y disfruta del arte Martes a domingo Lunes a sábado de 10:00 a 17.00 h de 11.00 a 19.00 h Fb. Cqiqueretaro Fb. Centro Cultural T. 442 212 2947 Casa del Faldón Informes: T. 442 212 4808 FUNDACIÓN CAROL ROLLAND Melchor Ocampo 13 Nte. Erase una vez…

Centro Histórico Pinturas de Carmen Sánchez Inauguración: Metal y lienzo jueves 5 – 18.00 h Exposición de Dayris Gómez Permanencia: agosto 30 Inauguración virtual: Galería Principal jueves 5 – 19.00 h A través de Facebook Live CEART Permanencia: agosto 27 Arteaga 89, Centro Histórico T. 442 212 7088

28 Cartelera

Primavera 43 Ote. Barrio de San Sebastián

Conexiones Exposición colectiva Inauguración: viernes 13 – 19.00 h Permanencia: septiembre 4 Galerías Lunes a sábado de 12.00 a 20.00 h Fb. Centro de las Artes de Querétaro T. 442 251 9850 Ext. 1044 y 1017

GALERÍA LIBERTAD Andador Libertad 56, Centro Histórico TEMPORADA 4

Fotos muchas fotos De Valerio Gámez La vergüenza vino después Arte conceptual de Cosa Rapozo Permanencias: agosto 15 Reflejo de una forma limpia Pintura e instalación de Hugo Robledo

Íntima Fotografía de Sebastián Casartelli Re Permanencias: agosto 29

MUSEO CASA DE LA ZACATECANA

TEMPORADA DE VERANO

Exposición permanente Muebles, pinturas, esculturas, objetos de arte, relojes, arte sacro, porcelanas y marfiles desde el siglo XIX a principios del siglo XX. Video dramatizado de la Leyenda de la Zacatecana.

Admira la ciudad desde la planta alta.

Lunes a domingo de 10.00 a 18.00 h Entrada: $60 $45 Estudiantes, maestros e INAPAM con credencial vigente $35 Niños menores de 10 años casazacatecana@gmail.com T. 442 224 0758 Fb. Museo Casa de la Zacatecana In. casadelazacatecana

La expo ideal Una expo hecha a partir de creaciones colectivas de niños de toda la ciudad guiada por @mipequenacompania Inauguración: martes 17 – 12.00 h Permanencia: agosto 29 Delta Una exposición documental de 4 años de trabajo de la Alianza Francesa en Querétaro con retratos de Paulina Zamora Inauguración: jueves 19 – 20.00 h Permanencia: septiembre 13 Martes a domingo de 12.00 a 20.00 h Fb. Galería Libertad T. 442 214 4860

GALERÍA OUTSIDERS Madero 173, Centro Histórico Galería de arte especializada en surrealismo y arte abstracto.

Contáctanos para organizar una consulta gratuita con nuestros expertos. Llevamos las obras a tu hogar para que puedas apreciarlas en tu espacio personal o reserva una cita para hacer una visita privada a la galería.

Informes: T. 442 149 5687 Fb. outsiders gallery In. outsidersgalleryart

Independencia 59, Centro Histórico

MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO QUERÉTARO Manuel Acuña esq. Reforma, Barrio de la Cruz Muñecas rusas Proyecto de Rodrigo RuÍz Curaduría: Paulina Macías Inauguración: jueves 5 – 18.00 h Permanencia: septiembre 5 Palimpsesto De Karen Perry y Jacobo Alonso Mirando al techo De Gonzalo García y Tania Quezada Viaje alrededor de mi habitación Instalación de Pablo Cobián

Curaduría: Maryann Díaz Ricardez Permanencias: agosto 29

MUSEO DE LA CIUDAD

p(AI)saj–e Arte digital de Helio Santos Se llamaba sombra/ El placer después De Miguel Calderón Cimarrón De Charles Freger Todas somos todas Colectiva de Daniela de la Torre, Margara de Haene, Mariceu Erthal, Mónica Garrido y Paulina Zamora Curaduría: Maryann Díaz Ricardez Permanencias: octubre 17

Arte y resistencia Fernando Llanos, idea y coordinación general Diana Manrique, Juan José Estrada Serafín, Yurixhi Ochoa, Jessica Herreman y Ahmed Oszu Medina Inauguración: sábado 7 – 19.00 h Permanencia: noviembre 7

MUSEO DE ARTE DE QUERÉTARO Allende 14 Sur, Centro Histórico Pintura y escultura barroca de los siglos XVII y XVIII Salas planta alta Colección permanente del MAQRO Salas planta baja Martes a domingo de 12.00 a 20.00 h Entrada libre T. 442 212 2357 Colección permanente del AVQ Botellas intervenidas por artistas queretanos Permanencia: agosto 15 Santiago Apóstol Caballero y peregrino por la gracia de Dios Pintura de Gabriela Rosado Permanencia: agosto 22 Artificis Insaniae Pintura de Armando Romero Permanencia: septiembre 26

Fragmentos de tiempo y materia Esculturas de Carlos Ciriza En colaboración con DRT Permanencia: agosto 29 Fb. Museo de la Ciudad de Querétaro T. 442 212 4702

MUSEO DE LA RESTAURACIÓN DE LA REPÚBLICA Guerrero 23 Norte, Centro Histórico Colección permanente Conoce la ambientación de la celda de Maximiliano de Habsburgo durante su prisión en el ex convento de Capuchinas en el año de 1867. Y conoce la historia del convento a través de pintura, escultura, documentos, armas del siglo XIX. Martes a domingo de 12.00 a 20.00 h Entrada libre Fb. Museo de la Restauración de la República T. 442 224 3004 y 442 224 3005 museoqro@gmail.com

MUSEO DE LOS CONSPIRADORES Andador 5 de Mayo 18, Centro Histórico Colección permanente Pintura mural con evocaciones las Conspiraciones por la Independencia de México.

Martes a domingo de 12.00 a 20.00 h Entrada libre Fb. Museo de los Conspiradores T. 442 214 5423 18 Querétaro Lindo Pinturas de Linda Sánchez Permanencia: septiembre 19

MUSEO REGIONAL DE QUERÉTARO Corregidora 3 Sur, Centro Histórico Concheros Fotografías de Martín Moya Permanencia: agosto 14 Sala de temporales 3 Exposición itinerante de banderas históricas Del 25 de agosto al 25 de septiembre Sala de Temporales 3 Entre los cañaverales: del camerino al tapanco Fotografías de Claudia Ruíz Caro Permanencia: septiembre 25 Patio Principal Martes a sábado de 10.00 a 17.00 h Fb. Museo Regional de Querétaro

ZONA ARQUEOLÓGICA EL CERRITO Municipio de Corregidora Santuario prehispánico tolteca, su principal estructura un basamento piramidal de 30 metros de altura, así como salas con columnas y plazas.

Jueves a domingo de 9.00 a 14.00 h T. 442 225 3087 Fb. Tw. In. El Cerrito INAH

ZONA ARQUEOLÓGICA TOLUQUILLA Municipio de Cadereyta «Cerro Jorobado» enclavado sobre una meseta alargada

en la Sierra Gorda. En Toluquilla vivían los sacerdotes y personas relacionadas con el culto, su traza consta de tres ejes de circulación y cuatro juegos de pelota.

Jueves a domingo de 10.00 a 16.00 h

ZONA ARQUEOLÓGICA TANCAMA Municipio de Jalpan «Cerro de Fuego» enclavado en la Sierra Gorda de Querétaro, con 42 estructuras destacando las de tipo circular y su juego de pelota.

Jueves a domingo de 10.00 a 16.00 h

Cine DOQUMENTA Novena Edición del Festival Internacional de Cine Documental Del 6 al 15 de agosto Bajo un formato híbrido, con actividades en su sede principal, Querétaro, y también a través de FilminLatino, plataforma del Instituto Mexicano de Cinematografía (IMCINE), una colaboración con la que llegará a todas las pantallas de la República Mexicana de manera gratuita.

Serán 76 documentales de 24 países los que se presentarán a lo largo de 10 días como parte de la Selección Oficial Internacional de largo y cortometraje, así como de la Selección Oficial Nacional, Querétaro y Universitaria, las cuales integrarán el Programa Chimal, una propuesta que busca celebrar al cine documental mexicano en su riqueza de temáticas y formatos. Sin olvidar la Selección de Realidad Virtual que, por primera vez, tendrá un lugar en

Cartelera 29

Martes a domingo de 12.00 a 20.00 h Fb. Museo de Arte Contemporáneo Querétaro In. @elmacq Informes: T. 442 119 8251

Guerrero 27 Norte, Centro Histórico

competencia dentro del festival.

Para conocer más, consulta todo el programa en la página doqumenta.org o a través de las redes sociales @DOQUMENTAMx.

MUSEO DE LA CIUDAD Guerrero 27 Norte, Centro Histórico

30 Cartelera

03 El caso Paradine, 1947 (The Paradine Case) De Alfred Hitchcock 17 12 hombres en pugna, 1957 (12 Angry Men) De Sidney Lumet

24 Anatomía de un asesinato, 1959 (Anatomy of a Murder) De Otto Preminger 31 Heredarás el viento, 1960 (Inherit the Wind) De Stanley Kramer Septiembre 07 Matar a un ruiseñor, 1962 (To Kill a Mockingbird) De Robert Mulligan Funciones: martes – 20.00 h Entrada libre, cupo limitado Ópera en video Ciclo: Giuseppe Verdi Programador: Manuel Oropeza Segura

23 La traviata Los Angeles ópera Dir. James Conlon 30 Un baile de máscaras Teatro Regio di Parma Dir. Gianluigi Gelmetti Funciones: lunes – 19.00 h Entrada libre

Danza MUSEO DE LA CIUDAD Guerrero 27 Norte, Centro Histórico Funciones dancísticas Coreografía: José Juan López y Paulina Martínez Terra Morfos Danza Contemporánea Funciones: martes 24 al sábado 28 – 20.00 h Coop. $80 Informes: uniendo danzaqro@gmail.com Cuerpo dentro del cuerpo Basado en poemas de Alejandra Pizarnik y obra pictórica de Geltrude Abercrombie Colaboración del pintor Walter Cruz Directora: Maribel Michel Barrón Compañía de danza Momentos Corpóreos Función: domingo 29 – 18.00 h Coop. $80

Eventos Especiales

La Brújula Programa radiofónico del Centro INAH Querétaro.

Orientación sobre protección, conservación y difusión 09 Rigoletto del patrimonio cultural.

The Metropolitan Ópera Escúchalo todos los martes Dir. Michele Mariotti a las 12.00 h Por el 100.3 FM, RTQ 16 Il trovatore Consumo Libre Royal opera house Dir. Carlo Rizzi 02 Ernani Teatro alla scalla Dir. Riccardo Muti

CEART Arteaga 89, Centro Histórico 500 años de la conmemoración de la caída de Tenochtitlan y 200 años de la celebración de la Consumación de la Independencia • Conferencia «México–Tenochtitlan y Tlatelolco en 1521» Ponente: Edgardo Moreno Pérez Coordina: Academia Nacional de Historia y Geografía, Filial Querétaro Jueves 5 – 18.00 h Entrada libre, cupo limitado • Conferencia «Agustín de Iturbide, novohispano y mexicano» Ponente: Fernando Rocha Balderas Coordinan: CEART/ SECULT Jueves 5 – 19.00 h Entrada libre, cupo limitado • Mesa redonda «México, la imposición de su nombre» A cargo de Felipe I. Echenique, Elizabeth Mejía Pérez Campos y Guadalupe Zárate Miguel Coordinan: CEART/ SECULT Jueves 12 – 19.00 h Entrada libre, cupo limitado • Conferencia «La Conquista de México en la historia de la ópera» Ponente: Sergio Vela Coordina: Seminario de Cultura Mexicana, Corresponsalía Querétaro Miércoles 18 – 19.00 h Actividad virtual a través de Zoom ID 896 2933 2271 No se requiere contraseña • Conferencia «La Batalla de Arroyo Hondo. Estudio crítico de un episodio queretano de la independencia» Ponente: José Martín Hurtado Galves, Adonai Infante

Hernández y Valentín García Márquez Coordinan: CEART/ SECULT Jueves 26 – 19.00 h Entrada libre, cupo limitado

CECEQ Pasteur esq.

Constituyentes, Centro ACTIVIDADES VIRTUALES

Aprendiendo a ser Conoce y aprende algunas destrezas y habilidades para vivir la vida y enfrentar «tus crisis» con mayor efectividad.

Tema: Las creencias 05 Necesidades básicas 12 Patrones de conducta y resultados 19 Relación entre necesidades, creencias y realidad 26 Conductas y creencias Jueves – 18.00 h Sesiones especiales por Facebook Live Fb. CoachPatriciaFerráez Fb. CECEQro Conoce tu cielo queretano Conferencias sobre astronomía Organiza: Club Astronómico de Querétaro José Franco AC 05 Cuantizando el Universo 12 Misiones a Venus 19 Sociedades Astronómi cas de la Noche de las Estrellas 26 Educación y Divulgación Astronómica en Chile Jueves – 20.00 h Sesiones especiales por Facebook Live Fb. Club Astrónomico de Querétaro José Franco AC Informes: C. 442 364 4812 442 158 9859 Miércoles ConCiencia UAQ Ciclo de charlas de divulgación científica

Cartelera 31

A través de la Dirección de Educación Continua de la Universidad Autónoma de Querétaro 11 Hidrógeno y etanol, combustibles alterna tivos para vehículos automotores Dr. Gonzalo Macías Bobadilla Docente Investigador de la Facultad de Ingeniería de la UAQ

32 Cartelera

25 Aporte de las neuro ciencias en el desarro llo del lenguaje escolar Dra. Gloria Nélida Avecilla Ramírez Docente Investigadora de la Facultad de Psicología de la UAQ Miércoles – 18.00 h Sesiones especiales por Facebook Live Mayores informes: Fb. CECEQro patgaho@gmail.com

GALERÍA LIBERTAD Andador Libertad 56, Centro Histórico Presentación de la plaquete «Recurrencia» De José Olmedo Lepure Jueves 19 – 19.00 h Entrada libre, cupo limitado

MUSEO CASA DE LA ZACATECANA Independencia 59, Centro Histórico Zacatecana, la leyenda Recorrido teatral Visita guiada dramatizada, recorre nuestras salas y visita el mirador.

Descubre la sombra que aún se esconde en esta casa.

Sábado 28 – 21.00 h Coop. $200 Venta de boletos en taquilla del museo o por transferencia bancaria.

Solicita datos bancarios casazacatecana@gmail.com

Fb. Museo Casa de la Zacatecana In. Casadelazacatecana

MUSEO DE LA RESTAURACIÓN DE LA REPÚBLICA Guerrero 23 Norte, Centro Histórico ACTIVIDADES VIRTUALES

XVIII Encuentro Nacional de Historiadores del Segundo Imperio y la Restauración de la República Segundo imperio y restauración; legados, cultura y permanencias. Conferencias, charlas y concierto Miércoles 11, jueves 12 y viernes 13 Fb. Museo de la Restauración de la República

MUSEO REGIONAL DE QUERÉTARO Corregidora 3 Sur, Centro Histórico Coloquio «Memoria e identidades» Reflexiones interculturales e interdisciplinarias en torno a los 500 años de 1521 y a los 200 años de 1821 Del 10 al 12 de agosto De 9.00 a 16.00 h Museo Regional de Querétaro / INAH TV Martes a sábado de 10.00 a 17.00 h Fb. Museo Regional de Querétaro

Literatura CECEQ Pasteur esq.

Constituyentes, Centro ACTIVIDADES VIRTUALES

Círculo de lectura a la distancia Coordina: Rodrigo López González

Se sugiere haber leído previamente el libro a comentar «Los recuerdos del porvenir» de Elena Garro Jueves 26 – 18.30 h Sesión por Zoom Envía un mensaje de Whatsapp para obtener tu invitación C. 442 473 4954 Fb. CECEQro

museoqro@gmail.com T. 442 224 3004

Sección infantil CECEQ Pasteur esq.

Constituyentes, Centro ACTIVIDADES VIRTUALES

Letras a granel Textos y pretextos para iniciarse en la escritura Con Ayari Velázquez ¡Conéctate, te esperamos!

Martes 10 y 24 – 18.00 h Sesiones especiales por Facebook Live Fb. ayari.velazquez.5 Fb. CECEQro

Cuentacuentos Con Pita García Legaspi Narración oral y teatralizada.

Sábados 7, 14, 21 y 28 – 13.00 h Sesiones especiales por Facebook Live Fb. CuenteraPita GarciaLegaspi Fb. CECEQro

MUSEO DE LA CIUDAD

Taller de plantas ancestrales Dirigido a niñas y niños de 6 a 12 años Redescubre los usos secretos de las plantas ¡Conviértete en un detective ancestral!

Del 16 al 25 de agosto Lunes, miércoles y viernes de 16.00 a 18.00 h Sesiones por Google Meet Fb. Conociendo con Fi Fb. CECEQro

Guerrero 27 Norte, Centro Histórico Primer Encuentro de Antología Red Némesis Encuentro internacional de poetas, arte y escritores latinoamericanos Lecturas poéticas, conferencias y presentaciones de libros Coordinan: Juan Contreras Hernández y Manuel Patiño Jueves 5, viernes 6 y sábado 7 de 10.00 a 14.00 y 16.00 a 20.00 h Entrada libre

Música MUSEO DE LA RESTAURACIÓN DE LA REPÚBLICA Guerrero 23 Norte, Centro Histórico Cancionero de la intervención francesa Arreglos e interpretación por la Quere’Tuna Guitarra, mandolina, bajo, bongoes, panderos y voz Viernes 13 – 19.00 h Acceso con reservación Informes y reservación:

MUSEO DE LA CIUDAD Guerrero 27 Norte, Centro Histórico El tigre sin rayas De Robin Morales Genealogía y trayectoria del personaje del corto homónimo Permanencia: septiembre 12 Festival Chamánki Primera estación del Árbol Itinerante Permanencia: septiembre 26 Mi libro y mi peluche favoritos Taller virtual de lectura y conversación dirigido a niños de todas las edades.

Un espacio para compartir historias, ilustraciones y objetos entrañables.

Coordinan: Gabriela Hernández y José Manuel Velasco Viernes de 17.00 a 18.00 h Taller gratuito Inscripciones: bib. infantilmuseo@gmail.com ¿Por qué pelotes no quiere bañarse?

Creación Colectiva Dirección: Luis Rivera Compañía Todo lo que no fuimos Funciones: domingo 22 12.00 y 17.00 h Coop. $200 Tardes de cine para ninxs De Hayao Miyasaki

mentarás a través de un bastidor manual cuadrado un tejido básico con estambre (no se necesita experiencia en el tejido). Dirigido a las familias y público en general.

Del 2 al 6 de agosto Lunes, miércoles y viernes de 10.00 a 12.00 h Taller con costo de recuperación de materiales Cupo limitado a 10 personas por sesión semanal Mayores informes: Coordinación de Comunicación Educativa LEP Martha Sánchez Martínez martha_sanchez@ inah.gob.mx T. 442 225 11 32

Talleres

10 La princesa Mononoke 1997

Primavera 43 Ote. Barrio de San Sebastián

17 Mi vecino Totoro 1988 24 El Viaje de Chihiro 2001 31 Nausicaä del valle del viento 1984

CENTRO CULTURAL CASA DEL FALDÓN

Club de Lectura y Cultura Querétaro Coordina: Giovany Alonzo Viernes 13 y 27 – 20.00 h Entrada libre

CEART Arteaga 89, Centro Histórico

Taller «Elaboración de tintas y pigmentos a base de flora tintórea» Dirigido a personas intereMUSEO DE SITIO sadas en adquirir conociEL CERRITO mientos metodológicos Zona Arqueológica, para la preparación de tinEl Pueblito, Corregidora tas y pigmentos elaborados con flora tintórea, para Vive el verano en ser aplicados en proyectos El Cerrito pictóricos sobre papel.

Entre textiles y telares, taller Imparte: Mónica familiar presencial López Rivera En este verano conocerás Del 3 al 31 de agosto sobre la producción textil Martes de 16.00 a 19.30 h realizada por la mujer en Salón de Artes Plásticas la época prehispánica, las Costo: $1,700 evidencias encontradas Cupo limitado a 7 alumnos en El Cerrito acerca de esta Informes: C. (442) 269 4501 actividad ancestral y experiFunciones: martes – 16.00 h Entrada libre, cupo limitado

Curso «Grabado en metal» Dirigido a público en general con interés y compromiso serio y real por el arte en general y con el firme propósito de proponer una serie de producciones gráficas.

Imparte: Iván Roditi y Anna Karina Ferrer Del 5 al 26 de agosto Jueves de 10.00 a 15.00 h Salón de Grabado Costo: $1,700 Cupo limitado a 15 alumnos Informes: C. (442) 328 5489 Curso «Litografía en piedra» Dirigido a público en general. Estudiantes, artistas, diseñadores y afines al arte.

Imparte: Iván Roditi y Anna Karina Ferrer Del 3 al 31 de agosto Martes de 10.00 a 12.00 h Salón de Grabado Costo: $1,500 Cupo limitado a 6 alumnos Informes: C. (442) 328 5489

Curso «Collage sobre vajilla» Dirigido a artistas, estudiantes y docentes de todas las áreas de arte, diseño y gráfica, así como al público con conocimiento y habilidad manual que esté interesado en el aprendizaje y desarrollo de estas técnicas de collage sobre cerámica.

Imparte: Dan Marte Del 23 al 31 de agosto Lunes, martes, miércoles 16.00 a 18.00 h Salón de Cerámica Costo: $1,000 Cupo limitado a 6 alumnos Informes: C. (442) 319 0100 Taller «Grabado sobre cerámica y tercer fuego» Dirigido a artistas, estudiantes y docentes de todas las áreas de arte, diseño y gráfica, así como al público con conocimiento y habilidad manual que esté interesado en el aprendizaje y desarrollo de estas técnicas del grabado sobre cerámica.

Imparte: Dan Marte Del 4 al 31 de agosto Sábados de 18.00 a 20.00 h Salón de Cerámica Costo: $1,400 Cupo limitado a 6 alumnos Informes: C. (442) 319 0100 Taller «Despertando a la Técnica Graham» Dirigido a bailarinas y bailarines de nivel intermedio y avanzado, y profesionales del trabajo corporal.

Imparte: Deyanira Castañeda Del 3 de agosto al 3 de septiembre Lunes a viernes de 8.00 a 10.00 h Costo: $1,000 mensuales Cupo limitado a 10 alumnos Informes: C. (442) 191 0195 Clase ¿Qué es una mujer?

Dirigido a cualquier persona interesada en profundizar en el tema de la mujer desde la filosofía, la literatura y el psicoanálisis.

Cartelera 33

03 El increíble castillo vagabundo 2004

Curso taller «Innovación social en la gestión cultural» Dirigido a artistas, gestores o promotores culturales de organizaciones o colectivos base, empleados de instituciones públicas que comienzan o han estado en la práctica profesional y ejecución de proyectos artísticos, culturales y que desean aprender y/o actualizarse en las herramientas que brinda la innovación social desde la metodología de la gestión de lo cultural.

Imparte: Ofelia Muñoz Catalán Del 3 al 24 de agosto Martes, miércoles y jueves de 16.00 a 18.00 h Salón de Educación a Distancia Costo: $1,500 Cupo limitado a 15 alumnos Informes: C. (442) 300 0106

Imparte: Argentina Sandoval Viernes 20 de 19.00 a 21.00 h Salón audiovisual Costo: $300 Cupo limitado a 9 alumnos Informes: W. (442) 2071197

34 Cartelera

Clase «Diálogos con sirenas» (La mujer en la mitología griega) Dirigido a cualquier persona interesada en revisar los mitos griegos con un enfoque femenino.

Imparte: Argentina Sandoval Viernes 27 de 19.00 a 21.00 h Salón audiovisual Costo: $300 Cupo limitado a 9 alumnos Informes: W. (442) 2071197 Taller «Mural de mayólica» Dirigido a artistas, estudiantes y docentes de todas las áreas de arte, diseño y gráfica, así como al público con conocimiento y habilidad manual que esté interesado en el aprendizaje y desarrollo de estas técnicas del mural de mayólica.

Imparte: Dan Marte Del 30 de agosto al 13 de septiembre Lunes y miércoles de 18.00 a 20.00 h Salón de Cerámica Costo: $1,100 Cupo limitado a 6 alumnos Informes: C. (442) 319 0100

LIBRO DE ARENA Coloquio de Semiología Cultural Diálogo abierto para el estudio de los signos y símbolos en la cultura Coordina: Francisco de Paula Nieto Actividad virtual Acceso gratuito, previo registro Informes e inscripciones: www.librodearena.net/ coloquio

Dirigido a personas mayores de 16 años interesadas en La genialidad creadora desarrollar el estilo literario La intimidad artística narrativo; a partir del fomenen la aventura del to a la lectura y la creación espíritu heurístico desde el estilo propio Expositores: Vicente López Miercoles de 16.00 a 18.00 h Velarde, Santiago Carbonell, Informes vía Whatsapp: Roberto Rosano, Ramsés de la C. (442) 379 9531 Cruz, Rafael Blengio Pinto, Fb/AyariVelazquezOficial Orlando Scheker, Nora Medi- Fb/CECEQro na, Miguel Aguilar Carrillo, Martha Favila, Marta García ¡Anímate a animar!

Renart, Manuel Cruz, Gabriel Taller de formación audioEsquivel y Horacio Warpola. visual para formadores Curaduría: Francisco de Dirigido a profesionistas que Paula Nieto impartan talleres a público infantil y juvenil en relación Semiología del Arte a cortometraje y animación, Contemporáneo preferentemente tengan Análisis, especulación, teoría algún proyecto o laboren y creación con instituciones culturales.

Expositores: Lucía Molatore, Grupo de inicio Roberto Rosano y Francisco Del 9 al 13 de agosto de Paula Nieto Lunes a viernes de 17.00 a 19.00 h Beca 2021 Actividad presencial $3,580 público en general Mayores informes: $5,500 estudiantes mirardluna@gmail.com de titulación Fb. Proyectos Creativos Los participantes locales Mirardluna podrán cubrir la cuota hasta Fb. CECEQro en 4 mensualidades o hasta FUNDACIÓN CAROL ROLLAND 12 meses (+15% por gastos Melchor Ocampo 13 Nte. financieros) con cargo a Centro Histórico tarjeta de crédito Opción para titulación en Paisaje al aire libre todas las licenciaturas de la Imparte: Joel Mondragón Facultad de Bellas Artes de la UAQ así como en carreras Martes y jueves de 10.00 a 12.00 h de artes, ciencias, letras, Costo: $2,000 (12 clases) educación, psicología o humanidades, para diversas Grabado Universidades.

Información e inscripciones: Imparten: Karina Ferrer e Iván Roditi www.librodearena.net/ Jueves de 16.00 a 18.00 h contemporaneo Costo: $1,200 (4 clases) www.librodearena.net/ genialidad Escultura T. 442 455 5987 Imparte: Refugio Corral W. 442 328 8431 Miércoles de 10.00 a 14.00 h CECEQ Costo: $1,400 (4 clases) Pasteur esq.

Constituyentes, Centro Introducción a la historia del arte Taller de creación literaria Curso online Con Ayari Velázquez, Imparte: Cuauhtzin A. Rosales autora de «El Diablo» Peña Alfaro, maestro en Arte DIPLOMADOS A DISTANCIA

Moderno y Contemporáneo Sábados de 10.00 a 11.30 h Duración: 4 sesiones Costo: $200 sesión o $750 curso completo Informes: T. 442 212 7088 Fb. Fundacion Carol Rolland In. fundacioncarolrolland.ac

MUSEO DE LA CIUDAD Guerrero 27 Norte, Centro Histórico Escritura Imparte: Víctor M. Campos Martes de 20.00 a 22.30 h Costo: $500 mensuales

PAIDEIA Escuela Libre de Cine • Carrera Técnica de Creación Cinematográfica • Diplomado de Producción Cinematográfica • Diplomado de cine de ficción (cortometraje) Fb. @ELCplataforma Escuela Libre de Escritores • Carrera técnica de creación literaria • Diplomado de Lengua, Lectura y Redacción • Diplomado de Dramaturgia • Taller permanente de creación literaria Fb. @ELEplataforma Informes: W. 442 145 8120 ele.plataformacreativa. com.mx

MUSEO CASA DE LA ZACATECANA Independencia 59, Centro Histórico Acuarela Coordina: Mónica Cisneros Rendón Sábados de 11.00 a 13.00 h Cupo limitado Inscripción: 150 Costo: $750 mensuales Fb. Museo Casa de la Zacatecana In. Casadelazacatecan

Teatro

Informes y reservaciones: C. 442 111 7970

MUSEO DE LA CIUDAD

Primavera 43 Ote. Barrio de San Sebastián

Guerrero 27 Norte, Centro Histórico

La casa de Bernarda Alba De Federico García Lorca Dirección: Pete Rodríguez Expresión es teatro Funciones: viernes 6 y sábado 7 – 20.00 h Recepción: 19.30 h Coop. $150

Sobre cómo no ser un deseo estúpido Creación colectiva Dirección: Simón Franco La Compañiasauria Funciones: jueves 19, viernes 20 y sábado 21 19.00 h Coop. $100

CENTRO CULTURAL LA GAVIOTA

Yankee Blues Dirección: Mariana Hartasánchez Sabandijas de Palacio Actuación de Ignacio Baca y Gabriel Hörner Funciones: viernes 6 y sábado 7 – 20.30 h Coop. $200

Régules 5 Norte, Centro Un día de verano y soñar al sol Dramaturgia y dirección: Alejandro García La Gaviota Teatro Funciones: sábados y domingos – 20.00 h Recepción: 19.30 h Boletos en taquilla el día del evento: $250 $200 en preventa a través de lagaviotateatro. hazticket.mx WhatsApp: 442 332 9455 Odio la maldita narraturgia De Mariana Hartasánchez Dirección: Jorge Smythe y Raúl Ángeles Compañía La Gaviota Teatro Funciones: viernes – 20.00 h Recepción: 19.30 h Boletos en taquilla el día del evento: $200 $150 en preventa a través de lagaviotateatro. hazticket.mx WhatsApp: 442 332 9455

CIEN TEATRO Hacienda El Jacal 605, Plaza Capri, Jardines de la Hacienda Lo que duré este café De Martín Giner Funciones: viernes y sábados – 21.00 h Coop. $200

Abdicación Dramaturgia y dirección: Luis Santillán Agrupación: Sorginak Teatro/ Medusa Funciones: sábados 14, 21 y 28 – 20.00 h Coop. $150 Los placeres del convento Dramaturgia y dirección: Luis Santillán Agrupación: Sorginak Teatro/ Medusa Funciones: sábado 7 – 21.00, martes 10, miércoles 11 y jueves 12 – 20.00 y viernes 13 – 21.00 h Coop. $200 La historia oculta de la Llorona Con canto en vivo en español, náhuatl y mixteco Con Ariami M. Espínola, soprano y actriz Función: sábado 14 – 20.00 h Coop. $180 $150 antes del evento $120 estudiantes, niños e INAPAM Reservaciones: C. 442 608 0184

19 Festival de la Joven Dramaturgia Del 18 al 21 de agosto Eventos presenciales y virtuales Entrada gratuita Miércoles 18 19.30 h Inauguración 20.00 h Lectura dramatizada Obra ganadora del Premio Nacional Manuel Herrera de Dramaturgia 2021 Jueves 19 13.00 h Mesa de reflexión 17.00 h Lectura dramatizada Desechos frágiles De Samantha Victoria (Quito) 20.00 h Lectura dramatizada Obra ganadora del Premio Nacional Manuel Herrera de Dramaturgia 2020 Viernes 20 13.00 h Mesa de reflexión 17.30 h Lectura dramatizada La quema de unicornios De Luis Romani (Oaxaca) 18.30 h Puesta en pantalla El misterio del amor entre varones Teatro En El Incendio (Baja California) 20.00 h Puesta en escena Voy a reventar los zapatos si no me los saco; memorias migrantes Compañía La Maniobra (Veracruz)

Sábado 21 13.00 h Mesa de reflexión 17.00 h Lectura dramatizada Ojitos De Kali Cano (Querétaro) 20.00 h Puesta en escena Broken o El Necropoder Interdisciplina a manera de peritaje escénico Colectivo Punta Cometa (Ciudad de México) Talleres Mesa de trabajo + Clínica de obra Dictada por Camila Fabbri (Buenos Aires) Taller en línea Del miércoles 18 al sábado 21 de 10.00 a 13.00 h Taller montaje «Cuerpos Rotos» A cargo de Darling Lucas y Alejandro Huicochea Colectivo Punta Cometa (Ciudad de México) Taller presencial para la puesta en escena «Broken» Del jueves 19 al sábado 21 de 9.00 a 13.00 h Informes: Fb.fjd.mx

*Aviso importante Debido a la contingencia actual, los eventos del calendario y cartelera cultural de esta edición están sujetos a cambio de fechas o posibles cancelaciones. ¡Gracias por su comprensión!

Cartelera 35

CENTRO CULTURAL CASA DEL FALDÓN

El loco y la triste Dramaturgia de Juan Rodrigan Dirección: Miguel Eckhotl Villalobos Funciones: jueves 26, viernes 27 y sábado 28 20.30 h Cooperación voluntaria

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a ciudad de Querétaro, año con año, es ya un referente de reunión para especialistas en la investigación histórica que evocan temas como la

Guerra de Reforma, la Intervención Francesa; el gobierno del Presidente Benito Juárez, la época del Imperio de Maximiliano de Habsburgo. Por ende, para la Secretaría de Cultura del Estado de Querétaro es prioridad ser organizadora y anfitriona de este foro de diálogo entre historiadores y público apasionado por la historia.

Para los habitantes de Querétaro siempre ha sido moti-

36 Recomendación cultural

vo de orgullo platicar a propios y extraños que nuestra ciudad fue testigo de los episodios más significativos de la historia nacional, tanto del siglo XIX como las primeras tres décadas del siglo XX. A través de 18 años, los asistentes al Encuentro Nacional de Historiadores han escuchado y tomado nota del conocimiento y de las conferencias de un centenar de los más destacados historiadores del país. Entre estas perso›Información 11, 12 y 13 de agosto Las conferencias son abiertas al público en un programa mixto (virtual y presencial) en el Auditorio del Museo de la Restauración de la República con previa reservación.

nalidades de se encuentran: Patricia Galeana, Ángel Moyano Pahissa, Amparo Gómez Tepexicuapan, Vicente Quirarte, Erika Pani, Silvestre Villegas Revueltas, Rubén Guerra, Carlos Mújica, José Manuel Villalpando, Antonio Campuzano, o Andreas Kurz que con especial interés acompañan año con año a la edición de este Encuentro, y en esta ocasión no faltarán historiadores queretanos como el Mtro. Eduardo Rabell, Edgardo Moreno y Valentín García entre otros.

Este mismo foro de reflexión intelectual ha sido también escenario de expresiones artísticas que retoman a la Historia como fuente de inspiración, de construcción y deconstrucción. Esta ocasión será la interpretación del Cancionero de la Intervención Francesa con arreglos musicales de la Quere’Tuna dirigida por Luis Eduardo González y la participación de Sol Meré Alcocer en voz.

República e Imperio; legados culturales y permanencias XVIII ENCUENTRO NACIONAL DE HISTORIADORES DEL SEGUNDO IMPERIO Y LA RESTAURACIÓN DE LA REPÚBLICA.

Recomendación cultural 37

›Información museoqro@gmail.com T.442 224 3004 y 442 224 3005

San Miguel Dehetí 330

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a) Centro Agroecológico Amealco T.448 113 6796 FB.Centro Agroecologico Amealco FB.Experiencias Rurales Amealco b) Raptor Gotcha T.442 185 2889 FB.Raptor Gotcha Querétaro c) Rutas por Amealco T.448 101 8005 FB.Rutas por Amealco

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Amealco y aventura NATURALEZA, ACCIÓN Y CONCIENTIZACIÓN. Amealco es uno de nuestros lugares especiales por muchas razones, una de la más importantes es que al ir despejamos nuestra mente y entramos en un ambiente de serenidad, ya sea por la naturaleza que se ve y se transpira, la amabilidad y sencillez de su gente o porque simplemente nos invita a conectar con el momento. Así que queremos compartirte estas experiencias que, por cierto, son de gran aprendizaje para valorar uno de los regalos más preciados que tenemos: nuestro hogar, la Tierra.

›Tip Recuerda reservar con anticipación para cualquier recorrido y por supuesto, priorizar y cuidar el medio ambiente.

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Empezamos con el Centro Agroecológico Amealco, ubicado en el corazón del Pueblo Mágico, con una pequeña entrada y un extenso conocimiento y acciones por detrás. Tienen orquídeas, colección de

1. Taller de elaboración de muñecas Lele.

insectos, huerto escuela, invernadero

2. Recorridos de plantas medicinales.

de suculentas y una pequeña área de

3. Prácticas agroecológicas para reforestaciones.

compostaje. En general, es un proyecto

4. Avistamiento de luciérnagas, incluye degustación

que apoya a las comunidades y produc-

de licor de manzana de Amealco.

tores locales mientras enseñan sobre la

5. Campamentos ecológicos, incluye taller de huerto

naturaleza de la región y a cuidar el pla-

ecológico de alimentos saludables y medicinales.

neta, mediante un turismo con causa, como lo llama Jonás, su fundador. Actualmente cuentan con los siguientes recorridos, todos bajo un concepto de concientización ambiental:

Pasamos a otro ambiente natural con una temática distinta Raptor Gotcha, como te imaginarás este es un campo de paintball entre el bosque, el escenario 1 y 2 Centro Agroecológico Amealco 3.Raptor Gotcha 4.Rutas por Amealco

perfecto para salir de la rutina, realizar estrategias en equipo, unir esfuerzos y disfrutar del aire fresco. Ellos te proveen el equipamiento y material de protección necesarios para garantizar la diversión.

Tu escondite podrá ser un coche antiguo, tambos, llantas y las guaridas perfectas para salir triunfante con la bandera ganadora. No lo dudes más y reta a tus amigos, familiares y hasta compañeros de trabajo.

Por último, te queremos invitar a vivir una experiencia mágica con Rutas por Amealco, una tour operadora que, hasta el día 8 de este mes, te llevará a disfrutar del Avistamiento de Luciérnagas. Pregunta por sus paquetes que incluyen guía acreditado, plática sobre producción, elaboración de queso artesanal, y más.

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Jardín de la Corregidora Jardín Guerrero Jardín Zenea Plaza de Armas Plaza de la Constitución Plaza Fundadores Plazuela Mariano de las Casas

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MUSEOS

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Casa de la Zacatecana Museo de Arte Museo de la Ciudad Museo del Cerro de las Campanas Museo de la Restauración Museo Regional de Querétaro Galería Municipal Galería Libertad Museo de los Conspiradores Museo de Arte Sacro Museo de Arte Contemporáneo de Querétaro

Área de Casonas Casa de don Bartolo Casa del Corregimiento, Palacio de Gobierno Casona de los 5 Patios

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Catedral Convento de la Santa Cruz Templo de Santa Clara Templo de Santa Rosa de Viterbo

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SITIOS DE INTERÉS Acueducto Aud. Josefa Ortiz de Domínguez Cerro de las Campanas Delegación Centro Histórico Estación del Ferrocarril Mirador Patio Barroco Recinto de Honor Personas Ilustres

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Personas con discapacidad motriz Accesible sin dificultad

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Servicio médico

Baño accesible Personas con discapacidad motriz Sólo con ayuda Personas con discapacidad visual Pavimento táctil

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Campamento ecoturístico San Juan de los Durán

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ARROYO SECO

44 Mapa del Estado de Querétaro

a San Luis Potosí 205 km

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Sótano del Barro

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Pinal de Amoles

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Misión Tilaco

PINAL DE AMOLES

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a San Miguel de Allende 73 km

Misión Landa

Bucareli Extremo Campamento ecoturístico El Jabalí

SAN JOAQUÍN Ranas

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Basílica de Soriano

San Sebastián Bernal

Aeropuerto Intercontinental

QUERÉTARO

EZEQUIEL MONTES

TEQUISQUIAPAN

a Celaya 45 km

Rancho Los Venados

45 El Cerrito

HUIMILPAN Huimilpan Campamento ecoturístico San Pedro Huimilpan

Centro ecoturístico La Canoa

CADEREYTA DE MONTES Campamento ecoturístico Tzibanzá

Pueblos Mágicos

Sierra Gorda Querétaro Región de Vinos

SAN JUAN DEL RIO

San Juan del Río

HIDALGO

Querétaro Metropolitano Atractivo turístico Campamentos ecoturísticos Zoológico Wamerú

GUANAJUATO

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Patrimonio Mundial

Zonas arqueológicas Tequisquiapan

PEDRO ESCOBEDO

CORREGIDORA

Cadereyta

a Morelia 199 km

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a Ciudad de México 222 km

Directorio TURISMO ALTERNATIVO Aventour Cuatrimotos y expediciones C. 442 158 7133 Aventúrate Recorridos en la Sierra Gorda C. 441 103 3129 www.aventurate.mx Aventuras Denali Aventura y naturaleza T. 442 353 5664 aventurasdenali.com Cadereyta Mágico Recorridos y paquetes T. 441 154 5726 cadereytamagico.com

Ecotierra Expediciones Aventura en la Sierra T. 442 248 3271 C. 442 137 8938 www.cetiati.com.mx Ecoturismo Los Cuervos Recorridos en Bernal, ruta de Queso y Vino T. 441 296 4146 C 441 116 5269 Exxi Challenge Aventura, ecoturismo y cultural T. 442 225 2640 C. 442 364 8179 www.exxichallenge.com Mr. Sik Tailor Travel Primera Ruta Incluyente C. 442 270 3691 rutaincluyentequeretaro @gmail.com Sierra Gorda Ecotours Actividades ecoturísticas T. 442 212 3267 T. 441 296 0242 · 441 296 0229 www.sierragordaecotours.com

Cultours Querétaro Turismo cultural y leyendas T. 442 212 3995 www.cultoursqueretaro.com

Turismo Sin Límites Recorridos peatonales y en tranvía T. 442 265 2339 · 442 212 0376

Tour Expedition Jorge Montes C. 414 219 3395 deportestx@hotmail.com

Destinos Turísticos Jaguares Tranvía y leyendas en Bernal T. 442 224 2810 C. 442 158 6729

Viajes y Enoturismo Queretano Recorridos, vino y queso T. 414 273 5718 · 414 273 1765 www.viajesyenoturismo.com.mx

Turismo Alternativo Recorridos a las minas de ópalo y en el estado T. 414 273 2742 · 414 273 3516 descubremex.com.mx

Eventravel DMC Turismo personalizado y empresarial T. 442 245 0301 www.eventravel.com.mx

Viaja por Querétaro Tours Experiencias en la ciudad de Querétaro www.viajaporqueretaro.com T. 442 250 6138

Eqro Turismo Operadora de turismo T. 442 212 4964 · 442 223 6734 www.lacorregidora.com.mx

VochoToour Recorridos por el estado T. 442 140 1281 vochotour.com.mx

TURISMO CULTURAL Acueduc Tour Tour nocturno a Bernal T. 442 140 5288 C. 442 139 9335 www.turismodeexcelencia. com.mx Agencia Turística Sierra Gorda Recorridos de aventura, cultura y naturaleza.

T. 441 276 6125 · 441 107 9959 Asestur Recorridos locales y foráneos.

T. 442 183 1726 · 442 295 2427 442 216 6212 Asociación de Guías de Turistas Guías personalizados T. 442 812 1957 agteq2015@hotmail.com Conceptos Querétaro Leyendas teatralizadas T. 442 222 5191 · 442 313 1270 C. 442 131 6686 www.tranviaqueretaro.com.mx

Me gusta Querétaro Segway tours T. 442 212 7164 Paloma’s Tour Querétaro Recorridos peatonales y en tranvía T. 442 190 6001 La Peña Tours Ruta de queso y vino T. 441 296 7398 C. 441 101 4821 Oh! Turismo que inspira Recorridos temáticos C. 442 123 5718 Promo Tur Un encuentro con Querétaro T. 442 212 8940 · 800 536 7718 promoturqueretaro.com.mx Queretours 36 rutas por Querétaro C. 442 282 6982

Vino Tours Tour del vino en Tequis T. 414 111 0439 www.vinotours.mx Vive y Disfruta México Recorridos por Pueblos Mágicos, Ruta de Queso y Vino T. 442 540 2477 C. 442 250 6138 www.viveydisfrutamexico.com

RECINTOS CULTURALES Secretaría de Cultura del Estado de Querétaro T. 442 251 9850 www.culturaqueretaro.gob.mx Academia de Arte Mi Fa Sol T. 442 213 8390 Academia de Cultura del SNTE T. 442 212 5625 Academia de Música Cefart T. 442 410 8479 Acervo Bibliohemerográfico Fondo del Tesoro T. 442 1921200 Ext. 5801 acervo.tesoro@uaq.mx

Querétaro Lindo Ruta Arte, Queso y Vino T. 442 213 8287 · 442 341 8661

Adagio Academia de las Artes T. 442 213 6704 www.adagio.org.mx

Toma’s Tour Profesionales Leyendas y fantasmas T. 442 140 9123 C. 442 137 4891

Alianza Francesa Querétaro T. 442 212 7174 · 442 212 7887 Arte Lab T. 442 295 1482

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Descubre Turismo Alternativo Cultura, aventura y leyendas.

C. 442 359 6334 N. 442 212 4565 www.descubremex.com.mx

Soy Sierra Gorda Aventuras por la Sierra T. 441 103 8804 www.soysierragorda.com

Auditorio Josefa Ortíz de Domínguez T. 442 213 5650

Centro Cultural Mtro. Enrique Burgos Mondragón T. 442 257 1809

Club de Leones Corregidora de Querétaro T. 442 213 4379

Auditorio Esperanza Cabrera T. 442 192 1200 ext. 5104

Centro de Arte y Cultura T. 442 213 4550 www.centrodearteycultura.com

Conservatorio de Música José Guadalupe Velázquez T. 442 212 5984

Centro de Arte Bernardo Quintana Arrioja T. 442 192 1200 ext. 3150 y 3530

Corral de Comedias T. 442 212 0165 · 442 212 0765 corraldecomedias.mx

Basamento www.basamento.org T. 442 212 5448 Casa Molde B, Taller de Laudería C. 442 119 6869 Casa de Cultura Bicentenario T. 442 291 1084

Centro Cultural LaVía T. 442 340 2780

Casa de Cultura Dr. Ignacio Mena Rosales T. 442 212 5614

Centro de Seguridad Social del IMSS T. 212 0757

Casa de Cultura Josefa Vergara y Hernández T. 442 262 0133

46 Directorio

Centro de Arte Emergente T. 442 193 8931

Casa de Cultura Dr. Félix Osores Sotomayor T. 442 218 5027 Casa de Cultura Felipe Carrillo Puerto T. 442 217 4559 Casa de Cultura Cayetano Rubio T. 442 234 6203 Casa de Cultura Epigmenio González T. 442 195 9363 Centro Académico Cultural UNAM Campus Juriquilla T. 442 192 6131 · 442 192 6132 Centro Interdisciplinario de Arte y Cultura T. 442 215 1370 Centro Cultural ARTIUM T. 442 212 0047 Centro Cultural Casa del Faldón T. 442 212 4808 Centro Cultural del ISSSTE T. 442 212 4204

Centro Educativo y Cultural del Estado de Querétaro Manuel Gómez Morín (CECEQ) T. 442 251 9600 Centro de las Artes de Querétaro T. 442 251 9850 ext. 1045 Centro Estatal de Formación Artística y Cultural T. 442 214 2301 · 442 214 4801 Centro INAH Querétaro T. 442 212 2036 · 442 212 0172 Centro PROART T. 442 215 7000 Centro Nacional de Danza Contemporánea T. 442 213 8795 Centro Queretano de la Imagen T. 442 212 2947 Centro Universitario de Estudios Musicales T. 442 183 63 71 · 442 674 33 57 Ext. 101 Cien Teatro T. 442 111 7970 Cineteca Rosalío Solano T. 442 214 2783

Circo Teatro T. 442 480 4017 Cooltura, contagia cultura Promoción y difusión cultural T. 442 245 6310/09 Da Substanz www.dasubstanz.com Dulcemelos Pro Educación Musical A.C. T. 442 215 8719 Documentación y Estudios de Mujeres A.C. T. 442 212 7468 Escuela de Arte La Criba T. 442 195 5760 Escuela de Laudería del INBA T. 442 153 1960 Facultad de Bellas Artes T. 442 192 1262 www.uaq.mx/fba Fenix Lab C. 442 154 8214

Galería Outsiders T. 442 149 5687 Galería Tarima T. 442 212 2583 Galería Universitaria de Arte Moderno y Contemporáneo T. 442 212 9841 · 442 224 0898 Heidelberg Institute T. 442 212 6561 Instituto de Artes y Oficios de Querétaro T. 442 223 5273 · 442 223 5239 Instituto Dominicano de Investigaciones Históricas IDIH T. 442 212 0831 Instituto Municipal de Cultura T. 442 212 2017 · 442 340 2735 Instituto Profesional de Danza T. 442 212 4444 Jardín del Arte T. 442 251 9850 La Cartelera T. 442 212 9999 La Fábrica C. 442 241 2017 Librería Cultural del Centro T. 442 224 2461 Mele Hula Halau C. 442 321 5248 www.melehulahalau.com

Fundación Carol Rolland, A.C. T. 442 212 7088 www.fundacioncarolrolland.org

Mesón de los Cómicos de la Legua T. 442 212 4911

Galería Gerardo Proal T. 442 212 4979 www.gerardoproalgaleria.com

Museo Ánimas T. 442 484 7515 www.museoanimas.com

Galería Libertad T. 442 214 2358 www.carolrolland.org

Museo Arte Sacro T. 442 212 4470

Galería Municipal Rosario Sánchez de Lozada T. 442 214 2783

Museo Casa de la Zacatecana T. 442 224 0758 www.museolazacatecana.com

Museo Cerro de las Campanas T. 442 215 9031 Entrada: $15 Museo de Arte T. 442 212 3523 · 442 212 2357 Entrada libre Museo de la Ciudad T. 442 212 4702 museodelaciudadqro@gmail.com Museo de la Muerte San Juan del Río T. 427 272 4215 Museo del Nacimiento T. 427 235 0001 museodelnacimiento.org Museo de la Restauración de la República T. 442 224 3004 · 442 224 3005 www.queretaro.gob.mx/mrr

Museo Fundación Santiago Carbonell T. 442 212 8052 Museo Histórico de la Sierra Gorda T. 441 296 0165 Museo Indígena y mercado de artesanías T. 442 212 2047 Museo Regional T. 442 212 2031 · 442 212 4888 www.inah.gob.mx Museo de Sitio El Cerrito T. 442 225 1132 Orquesta Filarmónica del Estado de Querétaro T. 442 214 0347 · 442 214 0633 www.ofeq.org.mx Orquesta Típica del Estado de Querétaro T. 442 251 9850 Patronato de las Fiestas de Querétaro T. 442 214 1289

Red Estatal de Bibliotecas T. 442 220 7845 Secretaría de la Juventud T. 442 224 2254 · 442 212 0293 www.queretaro.gob.mx/ sejuveqro Sociedad Filatelia Querétaro C. 442 321 4714 sofilqro@hotmail.com www.filateliaqueretaro.mex.tl Sótano Teatro C. 442 107 9614 Teatro Sol y Luna T. 442 224 0198 Teatrito La Carcajada T. 442 212 9999 www.teatritolacarcajada.com Teatro CEM «Arturo Márquez» T. 442 183 63 71 · 442 674 33 57 Ext. 103 Teatro de la República T. 442 212 0339 Teatro del Seguro Social T. 442 211 2378 Teatro Tercera Llamada T. 442 348 6093 Unidad Regional de Culturas Populares Indígenas y Urbanas de Querétaro T. 442 224 0434

TELÉFONOS DE INTERÉS › Atención al turista: CAPTA (Centro de Atención y Protección al Turista) T. 442 161 3700 Atención ciudadana T. 442 211 7070 · 800 237 2233 www.queretaro.gob.mx

Consulado de España T. 442 228 2594 Consulado de Italia T. 442 224 4090 Consulado de Francia T. 442 213 8586 Consulado de Suiza T. 442 245 2733 Departamento de Atención e Información Turística T. 442 238 5067 · 800 715 1742 Embajada de Australia Embassy of Australia T. 55 1101 2200 Embajada de Canadá Embassy of Canada T. 55 5724 7900 Embajada de EUA Embassy of United States T. 55 5080 2000 · 55 1163 4677 Embajada del Reino Unido Embassy of the UK T. 55 1670 3200 Instituto Nacional de Migración Immigration Institute T. 442 214 2712 · 442 214 1538 www.inm.gob.mx Oficina de Pasaportes T. 800 801 0773 Protección Civil T. 442 217 0702 Relaciones Exteriores Foreign Affairs T. 442 213 0041 Tourist Information Office from the US T. 1 888 811 6130 › Emergencias y taxis: Ángeles Verdes Road Assistance T. 442 213 8424 · 078 Bomberos Centro T. 442 218 1300

Bomberos Vista Alegre T. 442 222 6922 Cruz Roja Mexicana T. 442 196 8277 · 442 229 0665 www.cruzrojaqueretaro.org Emergencias / Emergencies T. 066 Guardia Municipal / Police T. 066 442 217 8540 · 442 217 8519 Hospital General de Querétaro T. 442 216 0039 · 442 216 2036 442 215 8253 IMSS T. 442 216 2662 · 442 211 2300 ext. 51107 Locatel / Found Service T. 442 229 1111 PROFECO T. 442 223 5721 · 800 468 8722 www.profeco.gob.mx Radio Taxi T. 442 245 6590 · 442 212 8299 Taxis Aeropuerto de Querétaro Airport Taxis T. 442 148 6272 Clave lada Querétaro (442)

Directorio 47

Museo de los Conspiradores T. 442 214 5423

Portal del Diezmo San Juan del Río T. 427 272 4215