Uruguay, futura procedencia de vinos en Colombia

La aceptación de vinos suramericanos en Colombia, ha despertado el interés de exportación hacia nuestro país por parte de viñedos uruguayos.

Uruguay, al igual que Argentina, Chile y Australia en el hemisferio Sur; y Estados Unidos, Francia, España e Italia en el hemisferio norte, se encuentra posicionado entre los paralelos 30º a 35º, ubicación geográfica ideal para una vitivinicultura de calidad.

Así mismo, el poseer características geográficas (costa que bordea en más de dos tercias partes al país) hacen que su viticultura se desarrolle en condiciones muy especiales respecto al clima: brisa oceánica -o rioplatense, según la ubicación-, refresca cálidamente las vides durante todas las tardes y, en ocasiones, las lluvias sacian la sed de los plantíos en períodos veraniegos con intensas temperaturas.

Algunas bodegas uruguayas premiadas en 2009:

Productores uruguayos de vinos finos:

Pascual Harriague; es con este apellido como se denominaba esta variedad inicialmente. Hoy día, esta cepa única ha logrado encontrar su terroir exclusivamente en Uruguay.

Tannat tiene un color rojo intenso, astringencia considerable, muy aromática; características ideales para maridar con una comida con cuerpo. Igualmente, Uruguay ha logrado tener gran cantidad de etiquetas de Tannat y cortes con dicha cepa que poseen gran aroma, sabor y paladar.

Por: Rodney Chacón 3barricas - Club de Vinos Montevideo, Uruguay info@3barricas.com

Todo esto hace que los racimos que entregan las vides, con posterior intervención de la muy larga experiencia de las familias bodegueras uruguayas, acompañado de la alta capacitación de los enólogos y la creciente modernización de la infraestructura de las bodegas, den como resultado un vino fino de altísima calidad que ha demostrado ser competitivo a nivel mundial.

La cepa insignia de Uruguay es Tannat. Llegó a ese país durante el siglo XIX, desde Europa, de la mano de

Uruguay se encuentra actualmente entre los principales productores de vino fino de Latinoamérica. Su producción nacional es de aproximadamente 120 millones de litros (a 2008) de los cuales, entre 10 y 15% son vinos finos con denominación VCP (Vino de Calidad Preferente, que distinguen al vino fino de Uruguay). Como se observará, este volumen es poco en comparación con competidores de la región; Uruguay apunta a la calidad.

Algunos exponentes uruguayos que ya están en las góndolas colombinas: Bodega Juanicó, importado por Almacenes Éxito S.A.; Bodega Giménez Méndez-Plaza Vidiella y Vinos Los Ecológicos, importados por Importadora Charrua S.A. Se están realizando acciones para que lleguen mayores importaciones a nuestro país.