Empresa que logró unir toda la cadena productiva del café

Las tiendas CAFÉ 18 se encuentran en Postres y Ponqués de Cedritos en Bogotá, la 33 Cabecera y Cañaveral en Bucaramanga. Esta alianza tiene como objetivo expandirse por todo el país, dando a conocer los mejores orígenes del café colombiano.

Muchas personas hablan de café en los diferentes niveles de la cadena productiva: sobre los caficultores, cuál es el mejor café de Colombia, cómo prepararlo, la mejor técnica, arte latte, máquinas espresso, cuál es la mejor marca. Por esto, queremos destacar una empresa colombiana que ofrece a consumidores locales y foráneos una gran variedad de cafés y orígenes especiales de nuestro país, que se podrán degustar en sus tiendas especializadas y ¿por qué no? en casa.

En los departamentos de Nariño, Cauca, Valle del Cauca, Huila, Tolima, Cundinamarca, Santander, Antioquia y la Sierra Nevada de Santa Marta, C.I BANEXPORT S.A. ha desarrollado desde hace más de cinco años un trabajo constante con caficultores dedicados a la producción de cafés especiales que se caracterizan por la calidad del grano y, lo más importante, por su excelencia en taza.

Catadores expertos certificados por el CQI (Coffee Quality Institute - USA) tienen la responsabilidad de hacer la selección.

Por otro lado, contar con materia prima de excelente calidad es clave, pero no es suficiente. De nada sirve producir y seleccionar el mejor café, trillarlo de la forma correcta, encontrar la curva de tostión perfecta para extraer la mejor fragancia, el mejor aroma y sabor, si en el momento de la preparación no se tiene el equipo adecuado ni un profesional que lo sepa hacer. Es aquí donde radica la diferencia. C.I BANEXPORT S.A se ha especializado en cada uno de los eslabones de la cadena productiva, desde el café hasta el cliente final; exportación de café excelso especial, importadores y distribuidores exclusivos de las máquinas de café Espresso EXPOBAR, venta de café tostado especial en grano o molido marca “CAFÉ 18” y tiendas especializadas con esta misma marca.

¿Cómo obtener una taza de café perfecto?

Son primordiales tres aspectos: primero, materia prima de la mejor calidad; segundo, un buen equipo con garantía y servicio técnico permanente; y tercero, la capacitación constante en el manejo de la misma con baristas profesionales; además el diseño de la carta de café con la idea de atraer a clientes con los más altos estándares de calidad y servicio.

Conscientes de lo anterior, C.I BANEXPORT S.A. cuenta en su portafolio con:

 CAFÉ 18 tostado molido y en grano: resultado de la más estricta selección de los mejores cafés especiales colombianos.

 Capacitaciones con baristas profesionales y catadores expertos certificados por el CQI.

 Máquinas espresso EXPOBAR: prodigioso equipo que combina diseño, tecnología, calidad y respaldo.

 Tiendas especializadas “CAFÉ 18”, donde los clientes tienen la oportunidad de disfrutar espectaculares bebidas diseñadas con café acompañadas con deliciosos postres y ponqués.