Perfeccione el nivelde inglés de su personal

Cursos intensivos en centros educativos, programas virtuales y formación personalizada son algunas de las opciones que vienen empleando las empresas del sector hospitalidad para que su capital humano aprenda otro idioma.

Si bien la oferta actual de educación en lenguas es amplia en el país, varios de los propietarios de hoteles y restaurantes están optando cada vez más por contratar egresados con un nivel básico de inglés debido al gran potencial turístico que se viene generando con Estados Unidos y Europa, habilidad que muy pocos poseen y que en ocasiones complica su búsqueda. Sin embargo, con el objetivo de mejorar la calidad y el servicio, así como de incentivar al personal, también se ha visto que estos establecimientos se están preocupando por ofrecerles programas de capacitación a sus trabajadores a través de compañías especializadas.

Una de esas entidades es el Sena, que viene desarrollando y brindando cursos de aprendizaje virtual de idiomas a personas y empresas de la industria de la hospitalidad, a través de un programa de inglés diseñado para todos los colombianos que consta de un nivel inicial “First Discoveries” y tres niveles adicionales: básico, intermedio y avanzado, los cuales a la vez se dividen en subniveles que se toman como una unidad compuestos por contenidos programáticos.

De acuerdo con Carlos Javier González, Instructor Líder de los Procesos de Gastronomía de dicho centro educativo, “el proyecto de bilingüismo en el campo de la gastronomía y la hotelería, pretende llevar al estudiante a que adquiera habilidades en un segundo y tercer idioma, al momento de realizar la práctica. Éste tiene una duración de 180 horas para técnicos y de 360 para tecnólogos”. El primero es completamente virtual, mientras que el segundo requiere un periodo presencial.

Por su parte, otra de las empresas que viene formando a personal del sector restaurador y hotelero en el país es Ceo Group, con tres años de experiencia en el mercado y cuyos cursos a diferencia de otras escuelas de idiomas están enfocados en su mayoría a la parte de negocios, con el fin de que sus alumnos aprendan otra lengua y también obtengan herramientas que faciliten su gestión empresarial.

Según su Gerente, Juan Carlos Guevara, “nuestras capacitaciones son básicamente un inglés de negocios. Se dictan por lo general, en las instalaciones de la compañía con docentes graduados de carreras administrativas. Está dividida en cuatro módulos de 100 horas cada uno, es decir, tiene duración de dos años aproximadamente. No obstante, también hemos creado unos cursos cortos a manera de diplomado, los cuales tienen una duración total de 120 horas”.

Sin duda, manejar una segunda lengua puede ser un factor determinante en términos de competitividad, pues el contar con este tipo de personal puede ofrecer experiencias y opiniones totalmente distintas que generarán mayor creatividad e innovación para la compañía.

Para eso, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, conjuntamente con el Sena y el Instituto Colombiano para el Fomento de la Educación Superior (Icfes), vienen ofreciendo su programa Ispeak, que provee a empresas nacionales y extranjeras información sobre los colombianos certificados en el dominio del idioma inglés con fines profesionales, por medio de la administración de un registro nacional.

Durante el 2009, la prueba que certificó a los aspirantes fue el Test of English Proficiency (ITEP), un examen internacional que en Colombia es administrado por la empresa First Class y, además, ha sido aceptada en cerca de 54 ciudades, 25 países y avalada por más de 600 instituciones a nivel global con exámenes estandarizados para multinacionales, universidades, colegios y entidades gubernamentales.

De acuerdo con el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, la existencia de este registro representa un argumento para la atracción de inversión en Colombia y para promover la mano de obra nacional, sobre todo en el turismo, ya que elimina la incertidumbre asociada a la calidad y cantidad de recursos humanos calificados con que cuenta la nación, permitiéndole a las empresas conocer la población colombiana que posee competencias profesionales y manejo de una segunda lengua.