Marketing nutricional

Por: Marketing4Food marketing4food.com info@marketing4food.com

Uno de los conceptos que toma fuerza en el mercado es la nutrición, por esta razón diferentes campañas a nivel mundial tienen esta premisa a la hora de ofrecer un producto. Con el apoyo de Marketing4Food, IAlimentos presenta cómo este modelo se posiciona en Europa, este es el caso en España.*

El Marketing Nutricional es el conjunto de actividades que realiza la industria de alimentos en los cuales se involucra la investigación de mercados, la investigación científica de alimentos y la aplicación de tecnologías para mejorar las características saludables y funcionales de sus productos destinados a satisfacer una necesidad actual o anticipada de una determinada población que requiere un beneficio nutricional adicional ya sea para preservar, promover la salud o retardar la aparición de enfermedades; actividades desarrolladas de tal manera que le permitan a la empresa lograr una ventaja competitiva, maximizar la calidad, posicionamiento y rentabilidad.

En la situación actual las agencias especializadas en Marketing empiezan a manejar cada vez con más frecuencia el termino Marketing nutricional. Esto se debe principalmente al hecho de que el

Marketing de alimentos, suplementos nutricionales, los servicios de alimentación y los restaurantes no pueden obedecer las mimas pautas para el marketing de productos tradicionales y de consumo masivo como otros sectores.

Esto se debe al hecho de que la alimentación y la nutrición constituyen necesidades básicas del ser humano, por lo que el Marketing Nutricional lleva una necesidad implícita de relacionarse con el conocimiento técnico y científico de la alimentación y la nutrición humana.

Cada vez son más los consumidores que quieren saber toda la información nutricional y dietética para así adaptar su alimentación y mejorar su salud a través de una dieta equilibrada y adecuada.

Pascual, constituye el ejemplo de marca consolidada que utiliza este tipo de marketing.

El objetivo es atraer a todos aquellos consumidores preocupados por los ingredientes de lo que beben, por ello, el packaging de ‘Vivesoy’ está plagado de información relevante para este tipo de consumidores: “Elaborado con soja certificada como no transgénica”, o “Sin grasas animales” son algunas de las citas que rezan en el envase ecológico de esta reconocida bebida de soja.

Este artículo fue publicado por http://www. marketing4food.com/ y cuenta con autorización para ser publicado por Revista IAlimentos * Nota del editor Revista IAlimentos.

Con el Marketing Nutricional se puede ofrecer a la clientela una carta completa, variada y atractiva con la información de las propiedades beneficiosas de los productos y las alternativas y sugerencias para personas con necesidades especiales.

Rara es la marca que no utilice este tipo de herramienta para promocionar sus productos. Desde zumos hasta cualquier tipo de platos precocinados, desde grandes marcas a la marca de distribución, todos utilizan el marketing nutricional como instrumento clave a la hora de aumentar sus ventas.

Un ejemplo claro de cadena de gran distribución en España que ha enarbolado la bandera del marketing nutricional ha sido Mercadona, que ha apostado por indicar en las estanterías y en el packaging de un porcentaje alto de sus productos la etiqueta ` Sin glutén’. ‘Vivesoy’, la marca de bebida de soja perteneciente al Grupo

Novedades

Nuevo Tumix

Tumix Plus es la evolución de Tumix con una nueva presentación que cumple todo lo que el consumidor busca: sabor y frescura que duran más por su fórmula sin azúcar. Tiene más contenido que la competencia, 44% más de chicle en su presentación individual. Lo puede encontrar en formatos diferentes a los existentes en el mercado. Doble empaque para una mejor conservación y cuenta con el aval de Toothfriendly, Suiza, de cuidado dental. Si a eso se suma un precio muy atractivo para los tenderos, TUMIX Plus se convierte en un producto ganador.

Segunda empresa más innovadora a nivel nacional

Críos es la nueva línea de compotas de Colombina, hechas 100% a base de fruta natural, sin ingredientes artificiales, fortificadas con vitamina C, B6, B12, ácido fólico, hierro, magnesio y zinc, nutrientes necesarios para el sano desarrollo del bebé. Pera, Durazno y Manzana serán los sabores con los que se posicionará Críos. Estos productos serán presentados en envases de vidrio de 113g. La estrategia de la Compañía se basa en ofrecer un muy buen valor a los consumidores. La idea es desarrollar la categoría en Colombia, que aún es muy pequeña en comparación con otros países como Venezuela, Chile o México. Adicionalmente, la meta para los primeros dos (2) años es alcanzar una participación del mercado superior al 10%.

Enzipan INNOVA 2012

La Presidencia de la República de Colombia a través del Ministerio de Comercio Industria y Turismo, mediante el Decreto 2567 del 13 diciembre 2012 , otorgó a Enzipan Laboratorios S.A. el Premio Colombiano a la Innovación Tecnológica Empresarial INNOVA 2.012 , por su innovador producto denominado FIDEPAST, como estímulo a la investigación , a la creatividad y a la Innovación Tecnológica Empresarial, este nuevo galardón que se suma los que ya esta empresa había conquistado anteriormente enlos años 2005 y 2010, tiene una connotación especial para esta organización, dado el alto nivel técnico del Comité evaluador.r

Nuevo portal dedicado a la Innovación Abierta Tate & Lyle PLC, proveedor global de ingredientes y soluciones para las industrias de alimentos y bebidas, ha anunciado el lanzamiento de un nuevo portal web dedicado a la innovación abierta “Open Innovation portal”. El nuevo portal, que se puede encontrar en www.tateandlyleopeninnovation. com , está diseñado para alentar a las universidades, entrepreneurs y empresas especializadas en ciencias de la alimentación a presentar propuestas que estén alineadas con las prioridades de innovación Tate & Lyle de edulcorantes, texturizantes y la salud y el bienestar.