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Ensalada de Navidad

Porciones: 10

Ingredientes: 550 g De betabel pelado y cortado en cubos de 2 cm. 1000 g De jugo de naranja 2 rajas de canela. 50 g De mascabado. 300 g Jícama cortada en cubos de 2 cm. 150 g De cacahuate tostado. 1 Caña cortada en tiras para adornar.

Preparación: Coloque en el vaso 500 g de betabel en cubos. Agregue 1000 g jugo de naranja. Cocine 15 min a 90 grados giro a la izquierda vel 1. Transfiera a un platón para servir, agregue la jícama y los cacahuates Adorne con las tiras de caña. Al momento de servir, coloque la colación como adorno.

Consejos:

Puede adornar con colación o peladillas. Puede omitir el mascabado.