La marinerita 30 minutos
INGREDIENTES P P P P P P P P P P P
6
4 porciones
PREPARACIÓN
3 tazas de agua 2 rajas de canela Una pizca de sal Clavo de olor 1 taza de arroz 1 lata de leche condensada 2 gotas de vainilla Coco rayado al gusto 2 yemas de huevo 100 g de pasas negras Canela en polvo
Tip caleta
Arroz con leche
Hierve agua en una olla con una pizca de sal, canela y clavo de olor. Cuando rompa el hervor, añada el arroz bien lavado y deje cocer. Cuando esté un poco seco, agregue la leche condensada, el coco rallado y la vainilla. Retire la olla del fuego y añada las yemas. Mezcle bien y sirva espolvoreando canela en polvo. Decore con pasas.
Puedes añadir leche evaporada al gusto luego de la leche condensada para que sea menos espesa.
